สถานที่ดั้งเดิมของการเติบโตของวอลนัทคือเอเชียไมเนอร์ แต่พวกเขามารัสเซียผ่านพ่อค้าชาวกรีก - จากที่ที่พวกเขาได้รับชื่อ ในแง่ของคุณค่าพลังงานและคุณค่าทางโภชนาการ วอลนัทมีมากกว่ามันฝรั่ง 7 เท่า ขนมปังข้าวสาลีขาว 3 เท่า แอปเปิ้ล 12 เท่า และนม 10 เท่า ด้วยเหตุนี้ halva จึงไม่เพียงแค่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพอีกด้วย
วอลนัท halva
มันจำเป็น
- -4 ช้อนโต๊ะ เมล็ดวอลนัท
- -2 ช้อนโต๊ะ. น้ำผึ้ง
- - น้ำตาลทราย 100 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สับวอลนัทเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีดทอดในกระทะแห้งสักครู่เพื่อให้ได้สีน้ำตาลอ่อน อุ่นน้ำผึ้งด้วยไฟอ่อน. ในขณะที่กวนอย่างต่อเนื่องให้ต้มน้ำผึ้งครึ่งหนึ่งแล้วเติมน้ำตาลทราย
ขั้นตอนที่ 2
เทวอลนัทลงไปสักครู่ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารและผสมส่วนผสมที่ได้ให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 3
วางขนมที่ทำเสร็จแล้วลงบนพื้นผิวงานที่โรยด้วยน้ำเย็นจัดเป็นชั้นบาง ๆ (ประมาณ 1 ซม.) halva เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
แนะนำ:
วอลนัทเป็นหนึ่งในอาหารที่สำคัญที่สุดในอาหารที่ใส่ใจสุขภาพ จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ ถั่วถูกกดขี่ข่มเหงอย่างไม่สมควร พวกเขาถูกกล่าวหาว่ามีไขมันมากเกินไปและมีแคลอรีมากเกินไป คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ร่างกายของเราไม่สามารถทำได้โดยไม่มีไขมัน เขาต้องการพวกมัน เพราะสมองของเรามีไขมัน 70% แต่ไม่ใช่ว่าไขมันทั้งหมดจะมีประโยชน์ คุณต้องกินอาหารที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวโอเมก้า 3 แหล่งที่ดีที่สุดของไขมันเหล่านี้ได้แก่ ไขมันปลาและขิง วอลนัท และน้ำมันพืชที่ทำจากเมล็ดพืชหรือถั่ว
วอลนัทเป็นพืชผลทางตอนใต้ของตระกูลถั่ว เมล็ดของมันอุดมไปด้วยสารอาหาร ประกอบด้วยวิตามิน A, B1, B2, B6, B12, E, C, K, โคบอลต์และเกลือเหล็ก, แทนนิน, ไฟเบอร์, กรดอะมิโน น้ำมันวอลนัทประกอบด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัว (ไลโนเลอิก โอเลอิก ลิโนเลนิก) และเป็นของผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่า ปริมาณแคลอรี่ของถั่ว ผู้อดอาหารบางคนพยายามที่จะไม่กินวอลนัทเพราะพวกเขาเชื่อว่าด้วยเหตุนี้ความพยายามทั้งหมดของพวกเขาสามารถระบายออกได้ ถั่วมีแคลอรีสูงอย่างไม่ต้องสงสัย ผลิตภัณฑ์ 100 กรัม มี 654 กิโล
เพสโต้มักจะทำด้วยส่วนผสมที่แตกต่างกัน และมีหลายวิธีในการทำซอสเขียวนี้ เพสโต้มักทำมาจากอะโวคาโด แต่เราแนะนำให้ปรุงด้วยกระเทียมป่า วอลนัท และเพโคริโน มันจำเป็น - น้ำมันพืช 100 มล. - วอลนัท 50 กรัม - กระเทียมป่า 40 กรัม - เพโคริโน 25 กรัม - น้ำมันมะกอก 20 มล
วอลนัทมาหาเราจากกรีกโบราณเมื่อสองพันกว่าปีที่แล้ว แปลจากภาษาละตินว่า "royal acorn" เป็นอุปมานิทัศน์ที่อธิบายความสามารถของถั่วในการเพิ่มความสามารถทางจิตของผู้คน อันที่จริงวอลนัทมีสารอาหารจำนวนมาก แต่ก็ไม่ควรนำไปใช้ในทางที่ผิด ในสมัยกรีกโบราณ วอลนัทถือเป็นอาหารของชนชั้นสูง ดังนั้นสามัญชนทั่วไปจึงวางใจไม่ได้ น้ำมันที่หลั่งออกมาจากต้นวอลนัทเรียกว่ายาอายุวัฒนะแห่งชีวิต ตามเวอร์ชั่นหนึ่ง เพื่อที่จะแต่งงาน เจ้าสาวและเจ้าบ่าวในกรุงโรมโบราณต้องสะสมวอลนัทเป็นจำนวนมาก
เพื่อให้ชายามเย็นของคุณอบอุ่นเป็นพิเศษ ให้เตรียมพายโฮมเมดแสนอร่อย และถ้าตัวเลือกการอบแบบธรรมดากับแยมหรือแอปเปิ้ลดูง่ายเกินไปสำหรับคุณ ให้ลองสูตรใหม่ - กับคอทเทจชีส แอปริคอตแห้ง และวอลนัท มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: เนย 100 กรัม น้ำตาล 50 กรัม แป้ง 100 กรัม สำหรับครีม:
