สำหรับสูตรซุปนี้ คุณสามารถใช้ทั้งถั่วเลนทิลสีส้มและถั่วเลนทิลสีเขียว จานมีรสชาติเหมือนซุปถั่ว แต่กลับกลายเป็นว่านุ่มกว่ามาก นอกจากนี้ถั่วจะสุกเร็วกว่าถั่ว
มันจำเป็น
- สำหรับ 6-8 เสิร์ฟ:
- - เบคอน 200 กรัม
- - ถั่ว 200 กรัม
- - 1 หัวหอมใหญ่
- - ขนมปังสำหรับ croutons
- - น้ำมันพืช พริกไทย เกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เทน้ำ 2 ลิตรลงในหม้อ ต้มให้เดือด
ขั้นตอนที่ 2
ล้างถั่วเลนทิลให้ดีวางในกระทะปรุงอาหารจนนุ่ม - ควรระบุเวลาทำอาหารบนถุงถั่ว
ขั้นตอนที่ 3
ปอกหัวหอมสับ ตัดเบคอนเป็นเส้นบางๆ
ขั้นตอนที่ 4
ผัดหัวหอมในน้ำมันพืชจนโปร่งแสง ใส่เบคอนลงไปผัดจนกรอบ
ขั้นตอนที่ 5
เพิ่มเบคอนและหัวหอมลงในถั่วในกระทะ, พริกไทย, เกลือเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 6
คุณสามารถใช้บิสกิตสำเร็จรูปสำหรับซุป แต่ไม่ยากที่จะทำด้วยตัวเอง ตัดขนมปังเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดจนเหลืองทองในน้ำมันพืช เมื่อทอดคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศหรือกระเทียมสับเพื่อทำขนมปังกรอบหอม
ขั้นตอนที่ 7
เทซุปสำเร็จรูปลงในชามซุป เพิ่ม croutons คุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรสด เสิร์ฟทันทีจนกว่าขนมปังกรอบจะนิ่ม - ควรกระทืบ
