ตารางเทศกาลอีสเตอร์มีชื่อเสียงในด้านเนื้อสัตว์และอาหารมากมาย สลัดพัฟแสนอร่อยที่สวยงามตกแต่งด้วยลวดลายและดอกไม้ที่ละเอียดอ่อนจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเค้กอีสเตอร์และไข่แบบดั้งเดิม
มันจำเป็น
- - มันฝรั่งต้ม 3 อัน
- - ไก่รมควัน 200 กรัม
- - สับปะรดกระป๋อง 200 กรัม
- - ไข่ต้ม 5 ฟอง
- - 2 หัวหอม;
- - 2 แอปเปิ้ล;
- - มายองเนส 150 กรัม
- - ครีม 150 กรัม
- - น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
- - พริกไทยดำ;
- - เกลือ;
- สำหรับน้ำดอง:
- - น้ำ 200 มล.
- - น้ำส้มสายชู 6 ช้อนโต๊ะ
- - น้ำตาล 2 ช้อนชา
- - เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- สำหรับการตกแต่ง:
- - ผักใบเขียว;
- - เมล็ดทับทิม
- - แครอทต้ม
- - ถั่วเขียวกระป๋อง
- - พริกหยวก;
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปอกเปลือกและขูดมันฝรั่ง เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ลอกเปลือกออกจากแอปเปิ้ลเอาแกนออกสับเนื้อบนเครื่องขูด
ขั้นตอนที่ 2
ทำน้ำดองด้วยน้ำตาล น้ำส้มสายชู เกลือ และน้ำ ตัดหัวหอมเป็นวงดอง
ขั้นตอนที่ 3
สับไก่รมควันเป็นเส้น สับสับปะรดเป็นก้อน บดไข่ พักส่วนของไข่แดงและไข่ขาวสำหรับตกแต่ง
ขั้นตอนที่ 4
ผสมมายองเนสกับครีมทาจานด้วยมวลที่ได้ วางมวลมันฝรั่งลงไปครึ่งหนึ่งแล้วตามด้วยหัวหอมดองครึ่งหนึ่ง
ขั้นตอนที่ 5
กระจายไก่ครึ่งหนึ่ง ทาด้วยซอสมายองเนสเล็กน้อย โรยมวลแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาวแล้วเกลี่ยครึ่งหนึ่งในชั้นถัดไป
ขั้นตอนที่ 6
ใส่มวลไข่ครึ่งหนึ่งลงบนชั้นแอปเปิ้ลแล้วทาด้วยซอสมายองเนส ถัดไป จัดวางชิ้นสับปะรด ต่อจากนั้น ทำซ้ำเลเยอร์ตามลำดับเดิม วางไข่ไว้ด้านบนเท่านั้น
ขั้นตอนที่ 7
แต่งตัวสลัด. โรยไข่แดงที่สับละเอียดไว้ด้านบน วางกิ่งก้านของความเขียวขจีจัดดอกไม้เล็ก ๆ หรือ "ผลเบอร์รี่" จากเมล็ดทับทิม
ขั้นตอนที่ 8
ปั้นแครอทต้มให้เป็นตัวอักษร ล้อมรอบด้วยเส้นถั่วและดอกไม้กระป๋อง ซึ่งสามารถตัดโปรตีนและพริกหยวกได้
