ของหวานที่ไม่ธรรมดาจะดึงดูดคนรักหวานหลายคน การแข่งขันกับขนมที่มีชื่อเสียงมากมายจะทำให้เกิดความอัศจรรย์ใจและความปรารถนาที่จะลองอีกครั้ง
มันจำเป็น
- - ถั่วลันเตาเขียว 150 กรัม
- - ถั่วแดง 150 กรัม
- - น้ำตาล 300 กรัม
- - โยเกิร์ตธรรมชาติ 300 กรัม
- - ชีสนมเปรี้ยว 200 กรัม (2 แพ็ค)
- - เจลาติน 30 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างถั่วเติมน้ำประมาณ 450 มล. แล้วปรุงเป็นเวลา 30-40 นาที ด้วยไฟอ่อนจนสุก
ขั้นตอนที่ 2
ล้างถั่ว เติมน้ำ 900 มล. และปรุงอาหารเป็นเวลา 2 ชั่วโมงด้วยไฟอ่อนจนนุ่ม
ขั้นตอนที่ 3
บดถั่วต้มในเครื่องปั่น ผ่านตะแกรง
ขั้นตอนที่ 4
บดถั่วในเครื่องปั่น ผ่านตะแกรง
ขั้นตอนที่ 5
เพิ่มน้ำตาล 100 กรัมลงในน้ำซุปข้นถั่วและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอนที่ 6
เพิ่มน้ำตาล 100 กรัมลงในน้ำซุปข้นถั่วและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอนที่ 7
คลุกเคล้าของว่างเต้าหู้และเพิ่มโยเกิร์ตและน้ำตาลลงไป
ขั้นตอนที่ 8
เทเจลาตินครึ่งแก้วกับน้ำอุ่นต้มแล้วปล่อยให้บวมเป็นเวลา 20 นาที
ขั้นตอนที่ 9
แบ่งเจลาตินที่ละลายแล้วออกเป็น 3 ส่วน แล้วใส่ส่วนหนึ่งลงในถั่ว อีกส่วนหนึ่งใส่ถั่ว ส่วนที่สามสำหรับส่วนผสมของชีสเต้าหู้
ขั้นตอนที่ 10
เราใช้แม่พิมพ์จัดวางเลเยอร์เพื่อให้แต่ละถั่วและถั่วแยกจากกันด้วยชั้นชีสเต้าหู้
ขั้นตอนที่ 11
เราใส่แม่พิมพ์ในตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัว
