สลัดเทศกาล "รังของ Capercaillie"

สารบัญ:

สลัดเทศกาล "รังของ Capercaillie"
สลัดเทศกาล "รังของ Capercaillie"

วีดีโอ: สลัดเทศกาล "รังของ Capercaillie"

วีดีโอ: สลัดเทศกาล "รังของ Capercaillie"
วีดีโอ: One Capercaillie and 23 female 2024, มีนาคม
Anonim

แม้จะมีชื่อ แต่เนื้อไม้บ่นก็ไม่จำเป็นสำหรับสลัด ส่วนผสมทั้งหมดหาได้ง่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตเกือบทุกแห่ง ด้วยการออกแบบดั้งเดิมทำให้สลัดสามารถรวมไว้ในเมนูเทศกาลใดก็ได้ แต่จะดูเป็นสัญลักษณ์โดยเฉพาะบนโต๊ะอีสเตอร์

สลัดเทศกาล
สลัดเทศกาล

มันจำเป็น

  • - เนื้อไก่ 500 กรัม
  • - 3 ชิ้น มันฝรั่ง;
  • - 4 อย่าง แครอท;
  • - แตงกวา;
  • - 5-6 ชิ้น ไข่;
  • - 2 หัวหอม;
  • - มายองเนส;
  • - น้ำมันพืชสำหรับทอด
  • - ผักชีฝรั่ง, กระเทียม;
  • - ใบผักกาดหอม;
  • - ชีสแปรรูป 100 กรัม
  • - ผักใบเขียว

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ปอกมันฝรั่งและแครอทหั่นเป็นเส้นบาง ๆ คุณสามารถใช้เครื่องขูดแครอทเกาหลีแบบพิเศษได้ ตัดหัวหอมเป็นวง

ขั้นตอนที่ 2

ผัดผักในน้ำมันพืชทีละคนจนเป็นสีเหลืองทอง อย่าผสมมันฝรั่งและหัวหอมกับแครอท คุณยังสามารถใช้หม้อทอดไขมันลึกได้อีกด้วย เพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกินที่ผักดูดซับเมื่อทอด ให้วางบนผ้าเช็ดปากสักครู่

ขั้นตอนที่ 3

แบ่งมันฝรั่งทอดครึ่งหนึ่ง ทิ้งหนึ่งไว้สำหรับสลัดและอีกอันสำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนที่ 4

ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็ม หลังจากที่เนื้อเย็นตัวลงแล้ว ให้แบ่งเป็นเส้นใย

ขั้นตอนที่ 5

ต้มไข่ให้แข็งและแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตัดโปรตีนพร้อมกับแตงกวาสดเป็นเส้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 6

รวมโปรตีน ไก่ แตงกวา มันฝรั่ง หัวหอมทอด และแครอท ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส คุณสามารถเพิ่มกระเทียมสับละเอียดและมัสตาร์ดได้หากต้องการ

ขั้นตอนที่ 7

วางสลัดบนจานที่คลุมด้วยใบผักกาดหอมเป็นกอง โรยหน้าด้วยมันฝรั่งทอด ทำความหดหู่ตรงกลางเพื่อให้สลัดเป็นรัง โรยด้วยสมุนไพรสับ

ขั้นตอนที่ 8

ตอนนี้ไปสร้าง "ไข่" สำหรับรัง ในการทำเช่นนี้บดไข่แดงด้วยมายองเนสแล้วใส่ผักชีฝรั่ง คุณยังสามารถเพิ่มชีสขูดและกระเทียมที่ผ่านกรรมวิธีลงในมวล ม้วนเป็นลูกเล็ก ๆ และวางไว้ตรงกลางสลัดบนชั้นของมันฝรั่งและสมุนไพร

แนะนำ: