วันนี้เราจะเตรียมอาหารจานอร่อย นี่คือสลัดที่มีชื่อแปลก ๆ ว่า "Capercaillie's Nest" แม้ว่าแขกของคุณจะอยู่ใกล้แค่เอื้อมและคุณไม่มีอะไรอร่อยเลย ให้ลองทำสลัดนี้ดู มันเร็วมากประหยัดและอร่อย
มันจำเป็น
- อกไก่ - 200 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- มันฝรั่งขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น
- มายองเนส - 1 กระป๋อง
- กระเทียม - 2 กานพลู
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 100 กรัม
- เกลือ พริกไทย และสมุนไพรบางชนิด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เพื่อเตรียมสลัดนี้ คุณต้องล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือกออก ถัดไปคุณต้องหั่นมันฝรั่งเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชจำนวนมากบนไฟแรงจนปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลทอง (ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน) หลังจากนั้นนำออกจากความร้อนและเย็น
ขั้นตอนที่ 2
ล้างอกไก่ให้สะอาดในน้ำเย็น ต้มให้เย็น แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ต้มไข่ให้แข็ง แยกไข่แดงออกจากโปรตีน ขูดโปรตีนผสมกับมายองเนส กระเทียม และอกไก่ในถ้วยแยก ในภาชนะอื่น ตะแกรงไข่แดง ผสมกับสมุนไพร กระเทียม และมายองเนสจนเนียน เพื่อให้คุณสามารถสร้างลูกและทำ "ไข่นก"
ขั้นตอนที่ 3
เราเอาใบผักกาดหอมล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้วใส่ลงในจานที่สวยงาม ใส่ส่วนผสมของอกไก่บนใบผักกาด วางมันฝรั่งรอบขอบเพื่อสร้างรัง แล้วใส่ไข่แดงของเราไว้ตรงกลาง
เท่านี้สลัดของเราก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว ฉันคิดว่าด้วยสลัดนี้คุณไม่เพียง แต่สามารถเลี้ยงครอบครัวของคุณเท่านั้น แต่ยังทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วย เพื่อนและครอบครัวของคุณจะประทับใจในทักษะการทำอาหารของคุณ
