จานนี้มีน้ำหนักเบามาก จะใช้เวลาครึ่งชั่วโมงในการเตรียมของหวาน สำหรับผู้ที่รักคอทเทจชีส ของหวาน "Mood" เป็นเพียงสวรรค์
มันจำเป็น
- - บิสกิตบิสกิต - 200 กรัม
- - ชีสกระท่อม - 200 กรัม
- - นมข้น - 0, 5 กระป๋อง;
- - สตรอเบอร์รี่ - 0.5 กก.
- - ครีมเปรี้ยว -200 กรัม
- - น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ;
- - น้ำตาลไอซิ่ง - สำหรับโรย;
- - ส้ม - 1 ชิ้น;
- - เจลาติน - 10 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
รวบรวมส่วนผสมทั้งหมดในรายการสูตร เตรียมอาหารตามสะดวก วางคุกกี้ขนมชนิดร่วนที่ปรุงสุกไว้บนพื้นผิวในชั้นเดียว
ขั้นตอนที่ 2
เปิดกระป๋องนมข้นแยกครึ่งปริมาตร ผสมนมกับนมเปรี้ยว แล้วปั่นด้วยเครื่องปั่น
ขั้นตอนที่ 3
ล้างส้มให้สะอาด นำความเอร็ดอร่อยออกจากส้มครึ่งหนึ่งแล้วใส่ลงในสูตรนม เตรียมสตรอเบอร์รี่สำหรับชั้นถัดไป ตัดผลไม้เล็ก ๆ ที่สะอาดเป็นซีก เกลี่ยให้ทั่วเนื้อครีมเป็นชั้นหนา โรยสตรอเบอร์รี่ที่จัดไว้ครึ่งหนึ่งด้วยน้ำตาลผง
ขั้นตอนที่ 4
กระจายคุกกี้ในชั้นที่สาม จากนั้นชั้นของผลเบอร์รี่สับ หล่อลื่นชั้นเบอร์รี่ด้วยส่วนที่สองของครีม
ขั้นตอนที่ 5
เตรียมไส้ครีมเปรี้ยว รวมน้ำตาลกับครีมเปรี้ยว น้ำส้มหนึ่งช้อนโต๊ะ และเปลือกส้มบางส่วน เพิ่มเจลาตินเจือจางในน้ำเล็กน้อย ตีมวลหวานด้วยเครื่องผสม ทิ้งส่วนผสมไว้ในที่เย็นประมาณ 10-15 นาที ถัดไป ปัดขอบและปิดส่วนบนของขนมมู้ด
ขั้นตอนที่ 6
ปล่อยให้ขนมนั่งในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที ในระหว่างนั้นชั้นคุกกี้จะแช่ เสิร์ฟจานพร้อมกาแฟหรือชา
