พาย Morning Dew Pie มีความละเอียดอ่อนและรสชาติดี เตรียมตัวให้พร้อมรับคำชมจากคนรักเพราะถูกใจแน่นอน
มันจำเป็น
- - มาการีน - 200 กรัม
- - น้ำตาล - 150 กรัม + 3 ช้อนโต๊ะ
- - ไข่ - 4 ชิ้น;
- - ครีม - 150 กรัม
- - นม - 3 ช้อนโต๊ะ;
- - แป้ง - 2 แก้ว;
- - ผงฟูสำหรับแป้ง - 10 กรัม
- - โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ;
- - ชีสกระท่อม - 200 กรัม
- - เกล็ดมะพร้าว - 5-6 ช้อนโต๊ะ
- สำหรับครีม:
- - นม - 2 แก้ว;
- - ไข่ - 1 ชิ้น;
- - น้ำตาล - 150 กรัม
- - แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
- - วานิลลิน - 2 กรัม
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ผสมและบดส่วนผสมต่อไปนี้ในชามเดียว: คอตเทจชีสสับ ไข่แดง น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ และเกล็ดมะพร้าว จากมวลที่ได้ให้สร้างรูปทรงลูกบอลซึ่งมีขนาดเท่ากันกับวอลนัท ส่งไปที่ช่องแช่แข็ง พวกเขาต้องอยู่ที่นั่นอย่างน้อย 30 นาที
ขั้นตอนที่ 2
รวมน้ำตาลกับมาการีนที่ละลายแล้วบดจนเนียน เพิ่มไข่ไก่สามฟองที่เหลือและไข่ขาวลงในส่วนผสม ตีส่วนผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่นม ผงฟู ครีมเปรี้ยว และแป้งลงไป ผสมแป้งให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3
แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วนเท่าๆ กัน วางจานหนึ่งลงในจานอบที่ทาไขมันแล้วใส่ผงโกโก้
ขั้นตอนที่ 4
หลังจากผสมแป้งสีเข้มดีแล้ว ให้วางบนแป้งเนื้อเบา นำก้อนเต้าหู้ออกจากช่องแช่แข็งแล้วกดเบา ๆ ลงในมวลที่เกิดขึ้นในระยะทางเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 5
ส่งเค้กไปที่เตาอบและอบประมาณ 40-45 นาทีที่ 180 องศา
ขั้นตอนที่ 6
รวมวานิลลินกับน้ำตาลทรายและไข่หนึ่งฟอง ปัดส่วนผสมและเพิ่มแป้งลงไป จากนั้นเทนมลงในที่เดียวกัน ปรุงอาหารมวลกวนอย่างต่อเนื่องจนข้น
ขั้นตอนที่ 7
ปิดขนมอบด้วยคัสตาร์ดและโรยหน้าด้วยผงโกโก้ Morning Dew Pie พร้อมแล้ว!
