การอดอาหารไม่ใช่เหตุผลที่จะเลิกทานอาหารที่คุณโปรดปราน แม้แต่พิซซ่าก็จะไม่ทำอันตรายใด ๆ หากปรุงด้วยโภชนาการที่เหมาะสม
มันจำเป็น
- สำหรับพิซซ่า # 1:
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ข้าวโอ๊ต;
- - นม 30 มล.
- - 1 ไข่;
- - เกลือเพื่อลิ้มรส;
- - น้ำมันพืช;
- - มะเขือเทศ 1 ลูก
- - พริกหยวก 1 อัน
- - ชีสแข็ง 50 กรัม
- - แชมเปญ 50 กรัม
- - ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
- สำหรับพิซซ่า # 2:
- - kefir 1 แก้ว 1%;
- - 2.5 ถ้วยแป้งโฮลเกรน;
- - เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- - เบกกิ้งโซดาเล็กน้อย
- - 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช;
- - กระเทียม 2 กลีบ
- - มอสซาเรลล่าชีส 100 กรัม
- - มะเขือเทศเชอรี่ 100 กรัม
- - พวงผักโขมสด
- - เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส (พริกไทยป่น, ออริกาโน, ผักชีฝรั่งแห้ง)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เทนมอุ่นบนข้าวโอ๊ตแล้วปล่อยให้บวมเป็นเวลา 5 นาที ตีไข่และเกลือแยกกัน รวมข้าวโอ๊ตผสมกับไข่บวมลงในถ้วยเดียว เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในกระทะร้อนที่ทาน้ำมัน
ขั้นตอนที่ 2
ขณะเตรียมฐานพิซซ่า ให้เตรียมไส้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้หั่นมะเขือเทศและพริกหยวกเป็นชิ้นบาง ๆ หั่นเห็ดแชมปิญองเป็นชิ้นแล้วทอดเล็กน้อย ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ แบ่งกิ่งผักชีฝรั่งออกเป็นกิ่งเล็ก ๆ เอาก้านใบออก
ขั้นตอนที่ 3
พลิกแพนเค้กข้าวโอ๊ตแล้ววางมะเขือเทศ เห็ด และพริกหยวกด้านที่ปิ้งแล้ว โรยหน้าด้วยชีส ปิดฝากระทะและพักไว้บนเตา หลังจากที่ชีสละลายแล้ว ให้วางพิซซ่าที่ทำเสร็จแล้วลงบนจานและตกแต่งด้วยผักชีลาว
ขั้นตอนที่ 4
สำหรับพิซซ่า # 2 ให้ผสมเบกกิ้งโซดาและเกลือกับ kefir ที่อุ่นที่อุณหภูมิห้อง รวมส่วนผสมนี้กับน้ำมันพืชอุ่นหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วนวดให้เป็นแป้งยืดหยุ่น คลุมด้วยผ้าขนหนูผ้าฝ้ายและปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอนที่ 5
ทำซอสกระเทียมสำหรับพิซซ่าไดเอทของคุณ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้บดกระเทียมแล้วผสมกับน้ำมันที่เหลือ เพิ่มพริกไทยดำและแดงป่นและเครื่องเทศอื่น ๆ ลงในส่วนผสม ผสมให้เข้ากันแล้วปล่อยให้ซอสใส่
ขั้นตอนที่ 6
ในขณะที่แป้งและเนยกระเทียมกำลังผ่าน ให้เตรียมไส้ เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้หั่นมะเขือเทศเป็นสี่ส่วน และมอสซาเรลล่าชีสเป็นชิ้นบาง ๆ หั่นผักโขมให้เล็กที่สุด
ขั้นตอนที่ 7
รีดแป้งเป็นชั้นบาง ๆ แล้ววางบนแผ่นอบ แปรงเบสพีพีพิซซ่าโฮลมีลทาด้วยซอสกระเทียม โรยหน้าด้วยผักโขม มะเขือเทศราชินี และมอสซาเรลลาชีส วางแผ่นอบในเตาอบอุ่นที่ 160 ° C เป็นเวลา 20 นาที
