การทำโดนัทแสนอร่อยนั้นไม่ต้องใช้อาหารมาก คุณอาจมีส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการที่บ้าน ฉันแนะนำให้คุณเพิ่มพูนความรู้ด้านการทำอาหารและทำเต้าหู้นมเปรี้ยวด้วย kefir คุณจะรักอาหารที่ปรุงตามสูตรนี้
มันจำเป็น
- - ชีสกระท่อม - 100 กรัม
- - kefir - 1 แก้ว;
- - ไข่ - 2 ชิ้น;
- - แป้ง - 1, 5-2 ถ้วย;
- - น้ำตาล - 0.5 ถ้วย;
- - เกลือ - เหน็บแนม;
- - โซดา - เหน็บแนม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ใส่ kefir กับคอทเทจชีสลงในโถปั่น ผัดส่วนผสมนี้จนเนียน ใส่มวลที่ได้ลงในชามลึก
ขั้นตอนที่ 2
ตีไข่ผสมกับน้ำตาลทรายด้วยเครื่องปั่น เพิ่มส่วนผสมที่ได้ลงในมวลเต้าหู้ - kefir จากนั้นเทแป้งที่นั่น แต่จำเป็นต้องร่อนเท่านั้น อย่าลืมใส่เกลือและเบกกิ้งโซดา ผสมทุกอย่างอย่างถูกต้อง ผลลัพธ์ที่ได้คือแป้งโดนัทที่หนากว่าแป้งแพนเค้กเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 3
ใช้จานก้นลึกเทน้ำมันดอกทานตะวันจำนวนมากลงไป
ขั้นตอนที่ 4
บีบแป้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วม้วนเป็นก้อนแล้วใส่เนยร้อนโดยใช้ช้อนโต๊ะ ทอดโดนัทเต้าหู้แต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าจานไม่ไหม้ แต่อย่างใด
ขั้นตอนที่ 5
เมื่อโดนัทเป็นสีน้ำตาล ให้ค่อยๆ นำออกจากน้ำมันพืช สามารถทำได้ด้วยส้อมสองอันหรือช้อน slotted
ขั้นตอนที่ 6
หลังจากซับลูกเต้าหู้ด้วยกระดาษเช็ดปากหรือผ้าเช็ดตัวแล้ว ให้โรยด้วยน้ำตาลผงหรือน้ำตาลทราย Kefir curd donuts พร้อมแล้ว! เสิร์ฟที่โต๊ะหลังจากเย็นตัวลง
