Burfi เป็นขนมอินเดียรสเลิศที่ทุกคนควรลอง ฉันแนะนำให้คุณทำอาหาร
มันจำเป็น
- - เนย - 200 กรัม
- - น้ำตาล - 200 กรัม
- - ครีม - 200 กรัม
- - น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง;
- - นมผง - 400-500 กรัม
- - เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 200-300 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ใช้กระทะและวางเนยไว้ด้านบน เมื่อละลายจนหมดให้ใส่น้ำตาลลงไป อุ่นส่วนผสมนี้โดยคนตลอดเวลาจนเริ่มฟอง เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้นแล้วให้ผสมกับครีมเปรี้ยว ผสมทุกอย่างให้ละเอียด ต้องปิดไฟเมื่อมวลถูกทำให้เป็นโฟม
ขั้นตอนที่ 2
เทส่วนผสมที่ได้จากกระทะลงในถ้วยแยกและคนให้เข้ากัน จากนั้นค่อยๆ เทนมผงและน้ำตาลวานิลลาลงไป คนตลอดเวลา ตีมวลจนหนาและเหนียว
ขั้นตอนที่ 3
ส่วนผสมที่ได้จะต้องถูกถ่ายโอนไปยังรูปแบบที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ จากนั้นใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงบนของหวานในอนาคตแล้วกดเบา ๆ ลงในขนม วางจานไว้ในตู้เย็น ที่นั่นควรเป็นเวลา 1 ชั่วโมง หากคุณอดใจรอที่จะลองชิมของหวานไม่ได้ คุณสามารถเพิ่มความเร็วของกระบวนการได้โดยแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 20 นาที เบอร์ฟี่พร้อม!
