สูตรสำหรับสลัดกับ sprats เป็นการผสมผสานระหว่างรสชาติดั้งเดิมของเนื้อรมควันและเห็ด คุณสามารถทดลองส่วนผสมต่างๆ เพื่อสร้างอาหารที่ไม่เหมือนใครสำหรับโต๊ะประจำวันของคุณ ข้อได้เปรียบหลักของสลัดกับ sprats คือความเรียบง่ายและความอิ่มแปล้
มันจำเป็น
- –ไข่ต้ม (3-4 ชิ้น);
- –ปลาทะเลชนิดหนึ่ง (170 กรัม);
- –ขนมปังแห้งรสใดก็ได้ (45 ก.);
- –เห็ดทะเล (75 ก.);
- - หัวหอมครึ่งลูก
- - มะกอก (2-4 ชิ้น)
- - แครอทครึ่งลูก
- – มายองเนสเบา
- -เกลือ;
- -น้ำมันมะกอก;
- -ผักชีฝรั่ง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มไข่ล่วงหน้าและเย็น อย่าลืมชุบไข่ร้อนด้วยน้ำเย็น วิธีนี้จะช่วยให้คุณถอดเปลือกออกได้อย่างรวดเร็ว
ขั้นตอนที่ 2
ผัดหัวหอมสับกับเห็ดสับ ล้างเห็ดก่อนทอด แล้วหั่นตามยาวและขวางเป็นก้อนเล็กๆ ปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลงในถ้วย
ขั้นตอนที่ 3
แบ่งปลาออกเป็นส่วน ๆ ด้วยส้อม ถอดกระดูกที่มีอยู่ออก ซื้อ sprats ขนาดใหญ่และหนาแน่นสำหรับสลัดของคุณ นำขนมปังกรอบออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วทุบด้วยมือ
ขั้นตอนที่ 4
นำชามสลัดลึกแล้วจัดวางสลัดเป็นชั้นๆ อย่างแรกคือไข่ขูด อันที่สองคือปลาทะเลบด อันที่สามคือหัวหอมและเห็ด และที่สี่คือแครกเกอร์ สลับชั้นกันจนส่วนผสมหมด หลังจากทา 2 รอบ ทาจารบี 0.5 ช้อนโต๊ะ มายองเนสเบา หากต้องการ คุณสามารถเอามายองเนสออกจากสูตรได้ เนื่องจากน้ำมันจากปลาทะเลชนิดหนึ่งจะแทรกซึมเข้าไปในสลัดได้อย่างสมบูรณ์แบบ
