ในหม้อต้มสองชั้น คุณสามารถปรุงอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยได้ เช่น โจ๊กบัควีท บัควีทนึ่งกลายเป็นร่วนและโปร่งสบายไม่วิ่งหนีและไม่ไหม้ เพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูด้วยการเพิ่มผัก เนื้อสัตว์ หรือเห็ดลงในซีเรียล โดยบัควีทจะกลายเป็นอาหารมื้อใหญ่สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ
โจ๊กบัควีทกับเนย
ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดซึ่งเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารเช้าเพื่อสุขภาพคือโจ๊กบัควีทในน้ำ จานนี้จะเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อ ปลา สัตว์ปีก หรือเครื่องในพร้อมซอส
คุณจะต้องการ:
- บัควีท 1 แก้ว
- น้ำ 1, 5 แก้ว;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- เนย.
จัดเรียงบัควีทและล้างออก วางไว้ในช่อง groats และเติมน้ำ เปิดหม้อไอน้ำสองครั้งและปรุงโจ๊กเป็นเวลา 40 นาที หากคุณต้องการเร่งกระบวนการให้เทน้ำเดือดบนบัควีท - จากนั้นกระบวนการทำอาหารจะลดลงครึ่งหนึ่ง เพิ่มเนยลงในโจ๊กร้อนผสมให้เข้ากัน คุณสามารถเสิร์ฟนมเย็นหรืออุ่นแยกกันได้
โจ๊กสามารถปรุงรสด้วยผักแทนเนยได้ - ทานตะวันหรือมะกอก
บัควีทกับผักและไก่
ลองทำอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ - บัควีทกับผักและเนื้อไก่หลากหลายชนิด สูตรสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการเปลี่ยนชุดผักเพื่อลิ้มรส เพิ่มสมุนไพรและเครื่องเทศ
คุณจะต้องการ:
- บัควีท 1 แก้ว
- น้ำ 2 แก้ว
- เนื้อไก่ 400 กรัม
- กะหล่ำดอก 300 กรัม
- 1 แครอท
- พริกหยวกขนาดใหญ่ 1 อัน
- ถั่วเขียว 200 กรัม
- 1 หัวหอมเล็ก
- เกลือ;
- พริกไทยดำป่นสด
- น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
- พวงผักชีฝรั่ง
ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แยกกะหล่ำดอกออกเป็นช่อดอก ปอกเปลือกเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อน สับหัวหอมในลักษณะเดียวกัน ผ่านและล้างบัควีท ใส่ซีเรียลและผักลงในหม้อนึ่ง ใส่เกลือและพริกไทย เทน้ำร้อน ปรุงโจ๊กเป็นเวลา 40 นาที ปรุงรสจานด้วยน้ำมันพืชก่อนเสิร์ฟและคนให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด
โจ๊กบัควีทกับหัวหอมและเห็ด
บัควีทกับเห็ดมักจะอบในเตาอบ แต่คุณสามารถปรุงอาหารจานนี้ในหม้อไอน้ำสองครั้ง สำหรับอาหารจานนี้ ไม่เพียงแต่เห็ดแชมปิญองเท่านั้นที่เหมาะสม แต่ยังรวมถึงเห็ดป่าด้วย เช่น พอร์ชินี เห็ดชนิดหนึ่ง เห็ดชานเทอเรล หรือเห็ดน้ำผึ้ง
สำหรับจานนี้คุณสามารถใช้เห็ดแห้งโดยต้มจนนิ่มก่อนหน้านี้
คุณจะต้องการ:
- บัควีท 1 แก้ว
- น้ำ 2 แก้ว
- เห็ดสด 300 กรัม
- 1 หัวหอม;
- เนย;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ผ่านและล้างบัควีท ปอกหัวหอมและสับละเอียด บดเห็ดในลักษณะเดียวกัน ละลายเนยแล้วเทลงในภาชนะซีเรียล ใส่บัควีท หัวหอม และเห็ด เติมน้ำร้อนและเกลือ ปรุงอาหารจานเป็นเวลา 40-45 นาที คนโจ๊กให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรสับ - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง
