แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำลายจานที่มีชีสกระท่อมหรือเต้าหู้ แต่เด็ก ๆ ชอบทำคอทเทจชีสเป็นพิเศษเพราะมันไม่เพียงอร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย ลองทำคุกกี้ชีสกระท่อม "Paws" และทำให้เจ้าตัวเล็กมีความสุข
มันจำเป็น
- - มวลนมเปรี้ยว 200 กรัมพร้อมลูกเกด
- - แป้ง 300 กรัม
- - ไข่สองฟอง
- - มาการีน 100 กรัม
- - น้ำตาล 80 กรัม
- - เบกกิ้งโซดา 0.5 ช้อนชา
- - น้ำมะนาว.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตีไข่สองฟองลงในชามใส่น้ำตาลทรายครึ่งแก้วแล้วตีด้วยคนจนครีมข้น เพิ่มมาการีน 100 กรัม เพื่อให้ขนมอบของคุณนุ่มและอร่อย วิธีที่ดีที่สุดคือเลือกมาการีนที่อ้วนที่สุดที่คุณสามารถหาได้ ถ้าคุณไม่ชอบมาการีน คุณสามารถแทนที่มันด้วยเนยได้ แต่แล้วคุกกี้จะกลายเป็นไขมันมากกว่า
ขั้นตอนที่ 2
เพิ่มมวลนมเปรี้ยวและแป้งลงในชามที่มีมาการีนและไข่ผสม เทโซดาครึ่งช้อนชาดับในน้ำมะนาว
ขั้นตอนที่ 3
วางแป้งลงบนพื้นผิวที่เร่าร้อนแล้วคลึงด้วยหมุดกลิ้ง ด้วยแม่พิมพ์ให้บีบแป้งเป็นวงกลม โรยแต่ละวงกลมด้วยน้ำตาลทราย พับครึ่งแล้วหั่นเป็นหลายส่วน
ขั้นตอนที่ 4
วางที่ตัดคุกกี้บนแผ่นอบที่ทาน้ำมัน ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C อบจนบิสกิตเต้าหู้เป็นสีน้ำตาล โรยคุกกี้ด้วยน้ำตาลไอซิ่งก่อนเสิร์ฟ
