ซองนุ่มๆ ที่สอดไส้ชีสจะไม่มีใครสนใจ!
มันจำเป็น
- - แป้ง filo 6 ชั้น
- - ชีสนมเปรี้ยว 200 กรัม
- - ชีสแข็ง 50 กรัม
- - 1 ไข่;
- - ผักใบเขียวที่คุณชอบ (เช่น ผักชีฝรั่ง)
- - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- - น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่นแป้ง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เริ่มต้นด้วยการบรรจุ ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดสับสมุนไพร ผสมกับชีสกระท่อมและไข่ในชามใบใหญ่และปรุงรสเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 2
เราเปิดเตาอบให้ร้อนถึง 180 องศาและในเวลานี้เราจะทำแป้ง เรากระจายชั้นบนพื้นผิวเรียบทาน้ำมันที่ขอบแล้วปิดด้วยอีกชั้นหนึ่งด้านบน เราทำซ้ำขั้นตอน ชั้นที่ได้จาก 3 ชั้นถูกตัด (ควรใช้กรรไกร) เป็น 3 หรือ 4 แถบ ใส่ไส้หนึ่งช้อนเต็มที่ขอบของแต่ละอันแล้วพับเป็นซองจดหมาย
ขั้นตอนที่ 3
เราวางซองจดหมายบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ทาน้ำมันเบา ๆ ด้วยน้ำมันด้านบนแล้วส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 20 นาที คชาปุรีอุ่นๆ อร่อยเป็นพิเศษ อร่อย!
