บทความนำเสนอสูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำเค้ก "พีระมิด"
เค้กจะกลายเป็นส่วนเสริมที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ในตารางเทศกาล
แป้ง (ตัวเลือกหมายเลข 1): ไข่ 5 ฟอง, ช็อคโกแลต 50 กรัม, น้ำตาลผง 150 กรัม, น้ำร้อน 5 ช้อนโต๊ะ, แป้ง 200 กรัม, โซดาเล็กน้อย, น้ำตาล 20 กรัมสำหรับตีโปรตีน
แป้ง (ตัวเลือกหมายเลข 2): โปรตีน 4 ตัว, น้ำตาลวานิลลา 30 กรัม, ผง 120 กรัม, ถั่วบด 120 กรัม, แป้ง 300 กรัม, โซดาเล็กน้อย
สำหรับการเติม: เนย 100 กรัม, แยมลูกเกด 50 กรัม (ควรเป็นสีดำ), ผง 50 กรัม
สำหรับลิปสติก: โปรตีน 1 อัน, แป้ง 100 กรัม, ช็อคโกแลต
ตัวเลือกที่ 1: ตีไข่แดง น้ำตาล และน้ำร้อนให้เป็นฟองหนา ใส่ช็อกโกแลตที่นิ่มแล้วตีอีกครั้ง จากนั้นผสมกับโฟมที่ทำจากวิปโปรตีน แป้ง น้ำตาล และเบกกิ้งโซดา เทแป้งที่เตรียมไว้ลงในพิมพ์แล้วอบ
ตัวเลือกหมายเลข 2: ตีไข่ขาวเป็นโฟมหนา ใส่น้ำตาลวานิลลาและผงลงไป ปั่นอีกครั้ง. จากนั้นใส่ส่วนผสมของถั่ว แป้ง และโซดา เทแป้งที่เตรียมไว้ลงในพิมพ์แล้วอบ
ตัดเค้กที่เตรียมไว้ตามรุ่นแรกของแป้งครึ่งหนึ่ง กระจายส่วนหนึ่งด้วยแยมปิดด้วยเค้กที่อบตามสูตรที่สองซึ่งทาแยมด้วยใส่ส่วนที่สองจากแป้งเค้กของตัวเลือกแรกด้านบน
เพื่อเตรียมไส้: ผสมและตีเนยน้ำตาลและแยม
ในการทำฟองดอง: ในโฟมโปรตีนหนา ๆ ให้เติมน้ำตาลแล้วตีอีกครั้ง
โรยหน้าด้วยถั่วและช็อกโกแลตอย่างไม่เห็นแก่ตัว
