ม้วนกะหล่ำปลีเป็นอาหารจานโปรดของผู้ชายหลายคน มันอร่อยและน่าพอใจ แต่แม่บ้านหลายคนไม่ชอบทำอาหารเพราะ การเตรียมตัวของพวกเขาเป็นงานที่ยาวนานและอุตสาหะมาก และผลที่ได้ไม่ตรงตามข้อกำหนดเสมอไป: กะหล่ำปลีแตกหรือไส้แตก สูตรนี้จะช่วยให้แม่บ้านหลายคนประสบปัญหานี้ กะหล่ำปลีซาวอยเป็นเครื่องมือที่จำเป็นสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้ นี่เป็นสูตรที่สะดวกและง่ายที่สุดในการทำกะหล่ำปลียัดไส้ และจานเองก็ดูรื่นเริง ดูแลบ้านของคุณด้วยอาหารที่สวยงามและอร่อยได้อย่างง่ายดาย
มันจำเป็น
- - กะหล่ำปลีซาวอย 1 ตัว
- - หมู 1 กก.
- - ข้าว 1 แก้ว
- - น้ำเปล่า 4 แก้ว
- - 1 แครอท
- - ต้นหอม 1 ต้น
- - 1 ช้อนชา เครื่องเทศสำหรับเนื้อสับ
- - เกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ใช้กะหล่ำปลีซาวอยหนึ่งหัวขนาดกลาง ลักษณะเด่นของกะหล่ำปลีนี้คือเนื้อใบพิเศษ
ขั้นตอนที่ 2
นำหมู 1 กิโลกรัมมาบิดในเครื่องเตรียมอาหาร เกลือเนื้อสับที่เกิดขึ้นและเพิ่มเครื่องเทศสำหรับเนื้อสับ ต้มข้าวตามสัดส่วน - ข้าวหนึ่งแก้วต่อน้ำสองแก้ว
ขั้นตอนที่ 3
ใช้กะหล่ำปลีในขณะที่ข้าวเย็นตัวลง ตัดใบกะหล่ำปลีออกจากฐาน ตั้งน้ำบนกองไฟ ใส่เกลือลงไปในน้ำแล้วต้มให้เดือด
ขั้นตอนที่ 4
ผสมหมูสับที่ได้กับข้าว ขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วสับหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มชิ้นทั้งหมดลงในเนื้อสับและผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5
จุ่มใบกะหล่ำปลีในน้ำเดือดเค็มเป็นเวลา 3 นาที นำออกจากน้ำเดือดแล้วปล่อยให้เย็น พวกเขาควรจะนุ่มนวลขึ้น ใส่เนื้อสับบนใบกะหล่ำปลีแล้วห่อม้วนกะหล่ำปลี ใส่กะหล่ำปลีที่เตรียมไว้ลงในกระทะ เติมน้ำให้ท่วมกะหล่ำปลี แล้วเคี่ยวในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
