Okroshka เป็นซุปฤดูร้อนเบา ๆ ความสุขที่แท้จริงที่ได้ทานในวันที่อากาศร้อน มีตัวเลือกมากมายในการปรุงอาหาร okroshka เราขอแนะนำให้คุณปรุง okroshka ด้วยไก่และมะเขือเทศ
มันจำเป็น
- - kefir 500 มล.
- - เนื้อไก่ต้ม 200 กรัม
- - น้ำต้ม 150 มล.
- - ไส้กรอกรมควัน 70 กรัม
- - 2 แตงกวา;
- - มะเขือเทศสด 2 ลูก
- - ไข่ต้ม 2 ฟอง
- - กระเทียม 3 กลีบ
- - น้ำมะนาว พริกไทย เกลือ สมุนไพร
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดเนื้อไก่ต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ ไส้กรอกสามารถรมควันหรือกึ่งรมควันได้ แต่ต้องหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 2
ล้างแตงกวาและมะเขือเทศหั่นเป็นก้อนใส่ไก่และไส้กรอกผัด ปอกไข่ไก่ต้มสุกสับส่งไปที่ว่างสำหรับ okroshka ใส่สมุนไพรสดสับในที่เดียวกัน คุณสามารถใช้กรีนได้มากขึ้น - จากนั้น okroshka จะเบาและอร่อยขึ้นเท่านั้น
ขั้นตอนที่ 3
เกลือและพริกไทยบีบกระเทียมลงไปผ่านการกด ผสมให้เข้ากัน ฐานสำหรับ okroshka พร้อมแล้วคุณสามารถเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นแล้วเทด้วย kefir เมื่อจำเป็น นอกจากนี้ยังเป็นสลัดแสนอร่อยที่สามารถปรุงรสด้วยมายองเนสได้
ขั้นตอนที่ 4
ผสม kefir กับน้ำเย็นเติมส่วนผสมที่เตรียมไว้ เพิ่มน้ำมะนาวสดเพื่อ okroshka เพื่อลิ้มรสคน เสิร์ฟ okroshka แช่เย็นกับไก่และมะเขือเทศ
