ชาร์ลอตต์มักเกี่ยวข้องกับเค้กสำเร็จรูปซึ่งส่วนใหญ่ทำจากแอปเปิ้ล อย่างไรก็ตามการเติมจานนี้สามารถเป็นส่วนผสมได้เกือบทุกชนิดเช่นมะเขือยาว Charlotte กับมะเขือยาวเหมาะสำหรับทั้งโต๊ะประจำวันและเทศกาล
มันจำเป็น
มะเขือยาว 2 ลูก, มะเขือเทศ 2 ลูก, พริกเล็กน้อย, กระเทียม 2 กลีบ, ถั่วไพน์ครึ่งแก้ว, ผักชี 10-15 กรัม, เกลือ, เครื่องเทศ, สมุนไพร, น้ำมันพืช, แป้งขนมชนิดร่วนสำเร็จรูป
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ผัดสับหัวหอมและกระเทียมในกระทะร้อน เมื่อหัวหอมเป็นสีน้ำตาลแล้ว ให้ใส่มะเขือยาวและมะเขือเทศสับละเอียดลงไป ปอกเปลือกมะเขือยาวก่อนแล้วเอาเมล็ดออกจะดีกว่า
ขั้นตอนที่ 2
ค่อยๆใส่ถั่วไพน์, ผักใบเขียว, ผักชีและพริกลงในมวลที่ได้ ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องเคี่ยวจนนุ่ม
ขั้นตอนที่ 3
สำหรับการทำ charlotte มะเขือม่วงเพิ่มเติม คุณจะต้องมีจานอบ ต้องทาน้ำมันเบา ๆ แล้วใส่แป้งขนมชนิดร่วนลงไป ควรทำในลักษณะที่ขอบของแป้ง "ยื่น" ขอบของแม่พิมพ์
ขั้นตอนที่ 4
เกลี่ยไส้ที่เตรียมไว้ให้ทั่วในแป้งขนมชนิดร่วน ค่อยๆพับขอบที่เหลือของแป้ง คุณต้องอบ charlotte ประมาณ 20-25 นาที ก่อนปรุงอาหารไม่กี่นาที คุณสามารถโรยพายด้วยชีสขูด สมุนไพร หรือโรยหน้าด้วยมะเขือเทศสับ
