ตามเนื้อผ้า charlotte ปรุงด้วยแอปเปิ้ล แต่ตอนนี้มีตัวเลือกมากมายสำหรับการทำพายหวานนี้ ชาร์ล็อตต์แสนอร่อยจะเต็มไปด้วยไส้เบอร์รี่และวอลนัทมากมาย
มันจำเป็น
- - แป้งสาลี 1 แก้ว
- - น้ำตาล 1 ถ้วย
- - 3 ไข่;
- - ลูกเกดดำ 3/4 ถ้วย;
- - วอลนัทหนึ่งกำมือ
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลหนึ่งช้อนสำหรับปัดฝุ่น
- - เนย เกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตีไข่สามฟองลงในชามลึก ใส่น้ำตาลและเกลือ ปัดด้วยเครื่องผสมเพื่อสร้างมวลปุย เทแป้งที่ร่อนไว้ในส่วนเล็ก ๆ นวดแป้งพาย
ขั้นตอนที่ 2
เตรียมถาดพายจะดีกว่าถ้าใช้ถาดกลมสำหรับ charlotte เคลือบด้านล่างของแม่พิมพ์ด้วยเนยจัดวางลูกเกดดำในชั้นที่เท่ากัน หากคุณกำลังใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็ง ให้ละลายน้ำแข็งก่อนแล้วระบายของเหลวที่ปล่อยออกมาทั้งหมด สับวอลนัทวางบนผลเบอร์รี่โรยด้วยน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนที่ 3
ตอนนี้เทแป้งที่เตรียมไว้ลงในแบบฟอร์มที่เตรียมไว้ ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิเฉลี่ย 180 องศา ปรุงพายประมาณ 40-45 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยแท่งไม้หรือไม้จิ้มฟัน - ติดลงในแป้ง หากมีก้อนแป้งเปียกอยู่บนแท่ง แสดงว่าพายยังไม่พร้อม
