วันนั้นยาวนานขึ้นและอบอุ่นขึ้น ซึ่งหมายความว่าในไม่ช้าเราจะต้องการซุปเย็นที่สดชื่นอีกครั้ง เริ่มเรียนรู้สูตรอาหารที่น่าสนใจทันที okroshka "เลือด" นี้จะกลายเป็นคนโปรดของคุณ!
มันจำเป็น
- สำหรับ 2 เสิร์ฟ:
- - น้ำมะเขือเทศ 600 มล.
- - หัวไชเท้า 200 กรัม
- - แตงกวา 200 กรัม
- - 1 อะโวคาโด;
- - ก้านคื่นฉ่าย 100 กรัม
- - กุ้งตัวใหญ่ 4 ตัว
- - ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน;
- - เกลือพริกไทย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างและปอกเปลือกหัวไชเท้าและแตงกวา ล้างปอกเปลือกและผ่าครึ่งอะโวคาโด เอากระดูกออก ล้างและทำให้แห้งขึ้นฉ่าย ต้มกุ้งในน้ำเค็มประมาณ 3 นาที แล้วลอกออก
ขั้นตอนที่ 2
ตัดแตงกวาและอะโวคาโดเป็นลูกบาศก์ หัวไชเท้า - บางส่วนเป็นวงกลมและบางส่วนเป็นไตรมาส สับขึ้นฉ่าย รวมผักสับลงในชาม
ขั้นตอนที่ 3
โรยส่วนผสมผักบนจาน ปรุงรสด้วยเกลือ และราดด้วยน้ำมะเขือเทศ โรยหน้าด้วยกุ้งและผักชีลาว
