โภชนาการที่เหมาะสม 2024, พฤศจิกายน

บางครั้งคุณต้องการเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารประจำชาติแสนอร่อยของผู้คนที่อาศัยอยู่ในอาณาเขตของสหพันธรัฐรัสเซีย หากเราหันไปหาอาหารตาตาร์ ขนมอบของตาตาร์ที่โปรดปรานประเภทหนึ่งก็คือวากบาลิช การทำวากบาลิช - พายเนื้อตาตาร์ - ไม่ยากเลย มันจำเป็น เพื่อเตรียมแป้ง:

คุกกี้แสนเรียบง่ายแต่มีรสชาติที่เหลือเชื่อ ทุกคนในครอบครัวจะต้องชอบมัน มันจำเป็น ฝักวานิลลา 2 ฝัก แป้ง 90 กรัม อัลมอนด์ป่น 60 กรัม น้ำตาล 50 กรัม กระวาน 1.5 ช้อนชา เนย 60 กรัม ครีม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลผง 50 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตัดฝักวานิลลา ขูดเนื้อด้วยช้อน ผัดครึ่งส่วนของเนื้อกับแป้ง อัลมอนด์ น้ำตาล กระวาน เนยเย็น และครีม ขั้นตอนที่ 2 แบ่งแป้งครึ่งหนึ่งแล้วม้วนเป็นม้วนที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 2 ซม

บวบสูญเสียคุณสมบัติทางโภชนาการหลายอย่างเมื่อทอด จึงไม่ปรุงในสูตรนี้ กลายเป็นของว่างที่เบา อร่อย และดีต่อสุขภาพ ถั่วและหัวหอมคาราเมลช่วยเสริมรสชาติของบวบหนุ่มได้อย่างลงตัว มันจำเป็น - 2 บวบหนุ่ม; - 3 หัวหอม; - ผักชีฝรั่ง 1 พวง - วอลนัทหนึ่งกำมือ - กระเทียม 2 กลีบ - 2 ช้อนโต๊ะ

เราขอแนะนำให้คุณเตรียมซูเฟล่เต้าหู้แสนอร่อยกับเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพในระหว่างการเก็บเกี่ยวแบล็คเคอแรนท์ จานนี้จะเป็นอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการและเบาสำหรับทั้งครอบครัว Summer Berry จะเติมพลังให้ทั้งวัน! มันจำเป็น - คอทเทจชีส 200 กรัม - นม 100 มล

เชอร์รี่เป็นผลเบอร์รี่ที่ฉ่ำและอุดมไปด้วยวิตามิน ไม่จำเป็นต้องพูดถึงประโยชน์ของคอทเทจชีสเช่นกัน ฉันเสนอให้รวมส่วนผสมทั้งสองนี้และเตรียมของหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ - ทาร์ตนมเปรี้ยวกับเชอร์รี่ มันจำเป็น - ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน - 250 กรัม - เชอร์รี่แช่แข็ง - 350 กรัม - น้ำผึ้ง - 70 กรัม - ไข่ขาว - 3 ชิ้น

เค้กเชอร์รี่ชอร์ตครัสเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมและมีรสเปรี้ยว เป็นเรื่องง่ายและง่ายต่อการเตรียมมีแคลอรี่น้อยมาก ความเก่งกาจของสูตรคือสามารถอบพายได้ทุกช่วงเวลาของปีเพราะ เชอร์รี่สามารถนำมาทั้งสดและแช่แข็ง มันจำเป็น - ไข่ไก่ - 5 ชิ้น

สำหรับขนมอบรสหวาน มักใช้เชอร์รี่สด แต่ถ้าไม่อยู่ในมือ พายก็สามารถทำด้วยผลเบอร์รี่ตากแห้งได้ ผิวเลมอนและน้ำผลไม้จะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับขนมอบ มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับแม่พิมพ์ซิลิโคนขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 18-20 เซนติเมตร: - เชอร์รี่แห้ง - 175 กรัม - เนย - 175 กรัม - น้ำตาลไอซิ่งหรือน้ำตาลละเอียดมาก - 175 กรัม - 3 ไข่

ไอศกรีมวานิลลาเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยและน่ารับประทานที่สุดในสภาพอากาศร้อน ไม่ต้องใช้ความพยายามมากในการเตรียมตัวและผลลัพธ์ก็จะทำให้คุณอารมณ์ดีตลอดทั้งวัน มันจำเป็น - นม 250 มล. - ครีม 250 มล. - ไข่แดง 4-6 ฟอง - น้ำตาล 80-90 กรัม - น้ำตาลวานิลลาหรือสารสกัดหนึ่งช้อนชา คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เทนมลงในกระทะขนาดเล็กแล้วนำไปต้ม นำออกจากความร้อนและเย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง ใส่น้ำตาลทราย น้ำตาลวานิลลา ลงในไข่แดง แล้วผสมให้เข้ากันโดยใช้เครื่องผสม เครื่องปั่นมือถือ หรือส

ไอศกรีมวานิลลาโฮมเมดมีรสชาติครีมที่ละเอียดอ่อนอย่างไม่น่าเชื่อ เข้ากันได้ดีกับไส้เกือบทุกชนิด เช่น เบอร์รี่ ช็อคโกแลตขูด ถั่ว แยม ฯลฯ อาหารอันโอชะนี้เหมาะเป็นของหวานในฤดูร้อน มันจำเป็น - ครีม 35% ไขมัน (200 มล.); - นม (200 มล

ให้รางวัลตัวเองและคนที่เรารักด้วยไอศกรีมวานิลลาเบา ๆ ตามสูตรของปรมาจารย์ด้านอาหารโมเลกุล Heston Blumenthal! มันจำเป็น นมสด 125 มล.; น้ำตาล 120 กรัม 6 ไข่แดง; 6 ฝักวานิลลาธรรมชาติ นมผง 50 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตัดฝักวานิลลาและนำเนื้อหาออก เราโอนไปยังจานที่เราจะตีไข่แดง ขั้นตอนที่ 2 เราใส่ฝักเปล่าในกระทะเล็ก ๆ เติมนมใส่น้ำตาลและนมผงหนึ่งช้อนโต๊ะใส่ไฟปานกลางแล้วปรุงอาหารคนตลอดเวลาเพื่อละลายน้ำตาลและนมผง เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น ให้ลดความร้อน

คุกกี้ที่อ่อนนุ่ม แต่ในขณะเดียวกันก็ร่วนเล็กน้อยด้วยกลิ่นหอมที่ลืมไม่ลง - ตัวตนของขนมอบโฮมเมดแท้ๆ! มันจำเป็น - เนย 225 กรัม - น้ำตาล 175 กรัม - 1 ไข่; - 1/8 ศิลปะ น้ำส้ม; - 2 ช้อนชา เมล็ดโป๊ยกั๊ก; - แป้งพรีเมี่ยม 480 กรัม - 1, 5 ช้อนชา ผงฟู

สูตรสำหรับนักชิมที่แท้จริง ผู้ที่ชื่นชอบอาหารคอเคเซียนจะชอบอาหารจานนี้เป็นพิเศษ อัลมอนด์ให้เนื้อไก่มีความพิเศษเป็นพิเศษ มันจำเป็น - 5 ชิ้น แฮมไก่ - กระเทียม 3 กลีบ - tarragon 3 ก้าน; - 7 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก - ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์ - อัลมอนด์ 1/3 ถ้วย

แซนวิชร้อนเป็นอาหารที่เรียบง่ายและอร่อย ปัจจุบันมีสูตรอาหารที่น่าสนใจและแปลกใหม่มากมายสำหรับทำแซนวิชร้อนในไมโครเวฟ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 แซนวิชร้อนกับเนื้อหน้าอกรมควัน วางเนื้อหน้าอกรมควันบาง ๆ ไว้บนขนมปัง ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนหน้าอก วางเนื้อซี่โครงอีกชิ้นไว้ด้านบน โรยด้วยชีสขูด ใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 50-60 วินาที โรยแซนวิชร้อนด้วยสมุนไพรสด ขั้นตอนที่ 2 แซนวิชไก่สับร้อน

"Badambura" เป็นขนมอาเซอร์ไบจันแบบดั้งเดิมที่เสิร์ฟในวันหยุด ผลิตภัณฑ์นี้มีลักษณะคล้ายกับพายกับถั่วที่มีรสหวานอมเปรี้ยวและกลิ่นกระวานที่ไม่อาจลืมเลือน มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - ยีสต์แห้ง 5 กรัม - เนยใส 75 กรัม - นม 500 มล

นี่เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่พร้อมสปาร์กลิงไวน์หนึ่งแก้ว ผลเบอร์รี่สามารถจุ่มลงในมะพร้าวหรือถั่วสับ - อัลมอนด์, พิสตาชิโอ, วอลนัท มันจำเป็น - สตรอเบอร์รี่ขนาดใหญ่ 500 กรัม - ไวท์ช็อกโกแลต 200 กรัม - ขุยมะพร้าว 150 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างสตรอเบอรี่สดเช็ดให้แห้งบนกระดาษชำระเอาก้านออกจากหางแล้วปล่อยทิ้งไว้ - เราจะจับมันไว้เพื่อให้สะดวกกว่าที่จะกินขนมที่ทำเสร็จแล้ว ขั้นตอนที่ 2 ตักมะพร้าวใส่จานตามปริมาณที่กำหนด หั่นไวท

เป็ดเป็นเนื้อสัตว์ที่ดีต่อสุขภาพและสมดุลที่สุดชนิดหนึ่ง ประกอบด้วยโปรตีนและวิตามิน B มากมาย คุณสามารถเตรียมเมนูเป็ดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ด้วยตัวเองโดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย มันจำเป็น เป็ด 1 ตัว ลูกพรุน 200 ก มายองเนส น้ำมันดอกทานตะวัน เกลือ พริกไทยดำ กระเทียม 3 กลีบ ใบกระวาน ไม้จิ้มฟัน ผักชี ปลอกแขนทำอาหาร คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 หากซากเป็ดถูกแช่แข็ง คุณต้องละลายน้ำแข็ง ใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มส่วนที่เป็นไ

ข้าวที่ผสมกับแครนเบอร์รี่และพิสตาชิโอจะทำให้เป็นเครื่องเคียงที่สวยงามอย่างน่าประหลาดใจสำหรับอาหารจานเนื้อ มันจำเป็น - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก; - 0, 25 เซนต์ แครนเบอร์รี่แห้ง - 1/6 ศิลปะ ถั่วพิสตาชิโอปอกเปลือก - 1/6 ศิลปะ อัลมอนด์

มันฝรั่งและข้าวเป็นเครื่องเคียงสองอย่างที่ใช้กันมากที่สุดในการเตรียมอาหารเย็น หากคุณรวมมันเข้าด้วยกัน คุณจะได้จานที่อร่อยและน่าพอใจมาก! มันจำเป็น - กระเทียมปอกเปลือก 6 กลีบ; - พริกขี้หนู 1 ชิ้น.; - ขิงสด 1/2 ชิ้น.; - น้ำมันเรพซีด 1 แก้ว

ซอสเลมอนชีสที่มีความสม่ำเสมอของเนื้อครีมที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นรสเปรี้ยวอ่อนๆ ของซอสมะนาว ทำหน้าที่เป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับปลาไม่ติดมัน อาหารทะเล ผักนึ่ง และเนื้อสัตว์ปีกไม่ติดมัน สูตรหลักไม่ซับซ้อน แต่เปิดกว้างสำหรับรูปแบบต่างๆ มันจำเป็น สูตรพื้นฐาน เนย 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ นม 1 แก้ว เกลือ 1/4 ช้อนชา พริกไทยดำ 1 หยิบมือ ไข่แดง 2 ฟอง ชีสสไปซี่ไขมัน 100 กรัม น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ เนื้อไก่ซอสมะนาวชีส เนื้ออกไก่เล็ก 4 ชิ้น น้ำมันงา 1

พายผลไม้มักจะมีรสชาติเข้มข้นและละเอียดอ่อน นั่นคือเหตุผลที่ฉันแนะนำให้คุณอบองุ่นอันละเอียดอ่อนที่เรียกว่า "ฟลอร่า" มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - ชีสกระท่อม - 150 กรัม - น้ำตาล - 50 กรัม - ไข่ - 1 ชิ้น; - เกลือ - เหน็บแนม

ในสูตรนี้ เนื้อจะย่างก่อนแล้วจึงเคี่ยวจนชุ่มฉ่ำและนุ่ม ข้าวบาร์เลย์ปลายข้าวทำให้น้ำเกรวี่ข้นในขณะที่ผลเบอร์รี่ต้นสนเพิ่มรสชาติพิเศษ มันจำเป็น - 500 เนื้อวัว (ไหล่หรือเนื้อไม่ติดมันสำหรับเคี่ยว); - กระเทียม 2 กลีบ - ใบกระวาน 3 ใบ - 6 จูนิเปอร์เบอร์รี่

หากคุณต้องการปรนเปรอตัวเองด้วยเคบับแต่ไม่มีทางที่จะเข้าถึงธรรมชาติได้ คุณสามารถปรุงจากไก่ที่บ้านได้ ในอีกไม่กี่นาที คุณจะได้จานที่สวยงามและน่ารับประทาน มันจำเป็น - อกไก่ 2 ชิ้น - พริกเขียว 2 เม็ด - หัวหอมแดงครึ่งลูก - น้ำมันพืช

สูตรคลาสสิกสำหรับเค้กนโปเลียนเป็นสูตรที่ก่อให้เกิดความขัดแย้งมากมาย แต่มันคุ้มค่าที่จะทำลายหอกหรือไม่ จำไว้ว่า ความรักของผู้คนที่มีต่อผลงานชิ้นเอกของอาหารฝรั่งเศสที่ไม่สม่ำเสมอทำให้ของหวานในร้านอาหารกลายเป็นอาหารอันโอชะแบบโฮมเมดและการทำอาหารที่บ้านสามารถเบี่ยงเบนจากศีลที่เข้มงวดได้ สิ่งสำคัญคือรสชาติตรงตามความคาดหวัง มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ - แป้งสาลี 300 กรัม - เนย 100 กรัม - น้ำตาลวานิลลา 15 กรัม - 1 ช้อนโต๊ะ ล

สลัดกุ้งเป็นอาหารคริสต์มาสอีฟแบบดั้งเดิมในหลายประเทศในยุโรป สลัดนี้มีรสชาติดั้งเดิม มันเบามากจึงสามารถเสิร์ฟได้ทั้งมื้อเช้าและมื้อเย็น ในการทำสลัดคุณจะต้อง: - กุ้งแช่แข็ง - 300 กรัม - ใบผักกาดหอม - 1 พวง (50-70 กรัม) - มะเขือเทศตามฤดูกาลหรือมะเขือเทศเชอร์รี่ - 10-15 ชิ้น

ซุป Ratatouille ปรากฏตัวครั้งแรกในฝรั่งเศส อย่างไรก็ตาม จานผักเบา ๆ ก็ได้รับความนิยมไปทั่วโลกในไม่ช้า ซุปแคลอรีต่ำและอร่อยผิดปกติได้กลายเป็นหนึ่งในอาหารที่บริโภคมากที่สุดในหมู่ผู้ที่ต้องการมีรูปร่างที่เพรียวบาง มีสูตรคลาสสิกสำหรับซุป Ratatouille อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเพิ่มพาสต้าลงในจานได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ วิธีทำราตาทูยล์ ในการเตรียมการเสิร์ฟ 5-6 คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

หลังจากเหน็ดเหนื่อยจากการทำงานหรือต้องเดินเป็นเวลานานในสภาพอากาศเลวร้าย ฉันต้องการกลับไปรับประทานอาหารพื้นเมืองของฉันอย่างมีไมตรีจิตและลิ้มรสอาหารที่อร่อยและร้อนแรง ซุปที่อุดมไปด้วยชื่อที่รักใคร่ "Garnechka" จะช่วยเติมเต็มแคลอรี่ที่สูญเสียไปเพื่อให้ร่างกายอบอุ่นและไม่ป่วย มันจำเป็น - 1, 5 น

นี่เป็นสูตรอาหารอิตาเลียนแบบเก่าที่ไม่ธรรมดามาก เค้กส้มเคยเป็นเทศกาลปัสกาทั่วไปที่อบในย่านชาวยิวในกรุงโรม เค้กจัดทำขึ้นโดยไม่ใช้เนยและแป้งทำให้นุ่มและมีรสส้มเด่นชัด มันจำเป็น - อัลมอนด์ 250 กรัม - น้ำตาล 200 กรัม - 4 ไข่

หมูยัดไส้ฟักทองจะเป็นส่วนเสริมที่ดีในโต๊ะของคุณ ทานได้ทั้งร้อนและเย็น พริกทำให้หมูมีรสชาติที่พิเศษ และซีอิ๊วทำให้เนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำ มันจำเป็น –ซอสถั่วเหลือง (20 มล.); –เนื้อหมู (570 กรัม); - เมล็ดผักชี (5 กรัม) – พริกป่น (2 กรัม)

เครื่องปั่นเป็นอุปกรณ์ที่ขาดไม่ได้สำหรับการเตรียมมูส ไอศกรีม ค็อกเทล ซุป และอาหารอื่นๆ อย่างรวดเร็ว สามารถใช้ผสมส่วนผสมสำหรับแป้งหรือทำน้ำซุปข้นแสนอร่อยสำหรับเด็กวัยหัดเดิน ใช้ชามหรือเครื่องปั่นมือถือ และควรเก็บไว้ที่บ้าน มันจำเป็น ซุปไก่และบวบน้ำซุปข้น:

ขนมเค้กอร่อยถูกปากเรียกว่า "นโปเลียน" จะไม่ทิ้งความจุกจิกใดๆ เค้กฉ่ำภายใต้การทำให้ชุ่มแบบดั้งเดิมเป็นสิ่งที่คุณต้องการสำหรับงานฉลอง มันจำเป็น - ชีสแปรรูป 200 กรัม - 3 ไข่ - ปลาซาร์ดีนกระป๋อง 1 กระป๋อง - มายองเนส 100 กรัม - หัวหอมสีเขียวประมาณ 40 กรัม (คุณสามารถมีมากขึ้น - เพื่อลิ้มรส) - ผักชีฝรั่งหรือผักชีเพื่อลิ้มรส สำหรับการทดสอบ:

เคบับไก่นี้จะดึงดูดทุกคนที่คุณรัก สีสันที่สดใสของส่วนผสมจะสร้างความสนุกสนานให้กับเด็กๆ คุณสามารถปรุงอาหารนอกบ้านโดยใช้บาร์บีคิว มันจำเป็น - เนื้ออกไก่ 900 กรัม - 12 ชิ้น แชมเปญ; - มะนาวหนึ่งลูก - หัวหอมสีเขียว 3 ลูก; - พริกเขียว 1 เม็ดและพริกแดง 1 เม็ด สำหรับน้ำดอง:

ของหวานกับบะหมี่เป็นที่ชื่นชอบของเด็ก ๆ ในสหราชอาณาจักร ในประเทศสลาฟ ของหวานเหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างยามบ่าย มันค่อนข้างน่าพอใจและอร่อย มันจำเป็น - ไข่ (4 ชิ้น) - กล้วย (1 ชิ้น); - วุ้นเส้น (150 กรัม); - ส่วนผสมพุดดิ้ง (1 แพ็ค 100 กรัม)

Orange Mood เป็นขนมแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น ลองทำกันดูนะคะ มันอร่อยและเรียบง่าย มันจำเป็น - ส้ม - 2 ชิ้น; - ส้มเขียวหวาน - 2 ชิ้น; - เจลาติน 2 ซอง - 20 กรัม - น้ำครึ่งแก้ว - น้ำตาล - 4 ช้อนชา คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ขั้นแรกให้ล้างผลไม้แล้วหั่นเป็นสองส่วนอย่างระมัดระวังนั่นคือครึ่งหนึ่ง ขั้นตอนที่ 2 สิ่งต่อไปที่ต้องทำคือบีบน้ำออกจากผลไม้ แต่ต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เปลือกโลกเสียหาย หลังจากคั้นน้ำผลไม้แล้วจำเป็นต้องกรองและเติมน้ำตาล ผสมทุก

สูตรสำหรับสลัดวิตามินกับชีสแพะและข้าวสาลีงอกจะมีประโยชน์สำหรับผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ คุณสามารถปรุงอาหารจานนี้ได้อย่างรวดเร็ว - ภายใน 15-20 นาที มันจะกลายเป็นอาหารเย็นที่อร่อยและเบา ๆ หรือเพิ่มเป็นอาหารกลางวัน มันจำเป็น - ชีสนมแพะ 40 กรัม - shavru - หัวบีท 20 กรัม - arugula 10 กรัม - สลัดฟริสเซ 10 กรัม - สลัดชิกโครี 10 กรัม - มะเขือเทศ 50 กรัม - จมูกข้าวสาลี 15 กรัม - เกลือสีดำ - น้ำมันมะกอก คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตัดสลัดชิกโครี

พายถั่วไส้ราสเบอร์รี่เป็นของหวานที่ไม่ธรรมดา แป้งมีวอลนัท แยมราสเบอร์รี่จะเพิ่มความเปรี้ยวและรสชาติพิเศษให้กับเค้ก พายเป็นเรื่องง่ายมากในการเตรียม การปรุงอาหารจะใช้เวลาไม่นาน มันจำเป็น - วอลนัท (ปอกเปลือก) - 200 กรัม - เนย - 200 กรัม - น้ำตาล - 200 กรัม - ไข่ - 3 ชิ้น

คุณชอบขนมพัฟที่กรุบกรอบและนุ่มไหม? จากนั้นทำพายที่เรียกว่า "กาเลตา" มันมีรสชาติที่เบาอย่างน่าทึ่ง คุณไม่ควรปฏิเสธความสุขเช่นนี้! มันจำเป็น - พัฟเพสตรี้ - 500 กรัม - แฮม - 250 กรัม - ชีส "รัสเซีย" 50% - 200 กรัม - ไข่ไก่ - 6 ชิ้น

หม้อตุ๋นนี้ใช้เวลาปรุงครึ่งชั่วโมง คุณจะใช้เวลาครึ่งหนึ่งในการเตรียมและอีกครึ่งหนึ่งสำหรับการอบ อร่อยและง่ายมาก มอบความสุขให้คนที่คุณรักด้วยอาหารมื้อค่ำแบบต้นตำรับที่คุณจะชอบ มันจำเป็น ไข่ - 5 ชิ้น, เฟต้าชีส - 350 กรัม เนยแข็งชนิดหนึ่ง - 120 กรัม เกลือเล็กน้อย พริกไทยป่นเล็กน้อย ออริกาโน - 1 ช้อนชา ถั่วไพน์ - 100 กรัม น้ำมันมะกอก ผักโขม - 500 กรัม เนย - 50 กรัม แป้งสำเร็จรูปที่ปราศจากยีสต์ - 1 แพ็ค ลูกจันทน์เทศ ผิวมะนาวจากมะนาวหนึ่งลูก โ

เป็นไปไม่ได้เสมอไปที่จะอุทิศเวลามากในการทำอาหาร แต่ถึงแม้ว่าคุณจะมีเวลาเพียงครึ่งชั่วโมงก็ตาม การทำอาหารกลางวันแสนอร่อยจะไม่ใช่เรื่องยากแม้จะไม่มีเตาไมโครเวฟ มันจำเป็น เนื้อสัตว์ - 300 กรัม มันฝรั่ง - 4 ชิ้น; แครอท - 1 ชิ้น

ไก่ในภาษาโปแลนด์เป็นอาหารที่อร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ หากคุณคุ้นเคยกับอาหารโปแลนด์ คุณคงทราบดีว่าผลิตภัณฑ์ที่พบบ่อยที่สุดคือกะหล่ำปลีดองและเนื้อรมควันประเภทต่างๆ สูตรนี้ไม่มีข้อยกเว้นเนื่องจากมีผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทั้งหมดและมีรสชาติที่ผิดปกติและเข้มข้น มันจำเป็น - พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

ใน Bigos Stavropol อัตราส่วนที่ถูกต้องของเนื้อสัตว์และกะหล่ำปลีควรเป็นหนึ่งต่อหนึ่งและดียิ่งขึ้นหากมีเนื้อมากกว่ากะหล่ำปลีหนึ่งเท่าครึ่ง มันจำเป็น - กะหล่ำปลีเปรี้ยว 0.5 กก. - กะหล่ำปลีสด 0.5 กก. - เนื้อ 1-1.5 กก. - หมูและเนื้อดิบ - ไก่รมควัน

ซี่โครงหมูเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับงานรื่นเริงและสำหรับโต๊ะทุกวัน อร่อยมากจนไม่ปล่อยให้คุณเฉย และไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษในการทำซี่โครง มันจำเป็น ซี่โครงหมู - 1.5 กก. ซอสย่าง ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ; น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 2 ช้อนโต๊ะ

การผสมผสานของอะโวคาโดกับกุ้งทำให้ได้รสชาติที่สดใส และถ้าคุณใส่ผักลงไป ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันแล้วใส่ไข่ลงไป - แขกและคนที่คุณรักที่ได้รับเชิญไปงานเฉลิมฉลองจะต้องประหลาดใจกับรสชาติที่ถูกใจ ความชุ่มฉ่ำที่น่าอัศจรรย์ และความงามของ จานที่เตรียมไว้ มันจำเป็น - กุ้ง 200 กรัม (ปอกเปลือก)

แม้ว่าสูตรนี้จะมีผลิตภัณฑ์ที่ไม่ธรรมดาสำหรับอาหารรัสเซีย แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างอาหารจานนี้จึงถูกเรียกว่าสับในภาษารัสเซีย แต่ชื่อนั้นแน่นอนว่าไม่ใช่สิ่งสำคัญ ที่สำคัญคือจานนี้อร่อยมากและเตรียมไม่ยากเกินไป มันจำเป็น สำหรับ 2 เสิร์ฟ:

คุกกี้ผีเสื้อที่สวยงามอย่างไม่น่าเชื่อนั้นทำง่ายและรสชาติดีมาก มันจำเป็น - แป้ง 2 ถ้วย; - มาการีน 150 กรัม - วานิลลา 1 ช้อนชา (1 ซอง); - 1 ไข่; - แป้งข้าวโพด 1 ถ้วย; - น้ำตาลผง 1 แก้ว - ผงฟู 1 ช้อนชา - 1, 5 ศิลปะ ช้อนโกโก้ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ทำแป้งแบ่งเป็นสองส่วนเพิ่มโกโก้ลงไปแล้วนวดให้เข้ากันเพื่อให้โกโก้กระจายอย่างสม่ำเสมอ ขั้นตอนที่ 2 หลังจากรีดแป้งเป็นสองก้อนแล้ว นำไปแช่ตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที ม้วนแป้งแต่ละก้อนออกเป็นสอง

ที่บ้านสามารถทำน้ำมันหมูรมควันได้หลายวิธี วิธีที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดคือการใช้ควันเหลว หากไม่มีโรงโม่ หม้อทอดลมจะช่วยได้: การออกแบบช่วยให้คุณปรุงเนื้อรมควันได้ น้ำมันหมูต้องสามารถเลือกสิ่งที่ถูกต้องได้ สำหรับการสูบบุหรี่ ส่วนที่ตัดจากด้านหลังหรือด้านข้างของซากจะเหมาะสมที่สุด ชั้นของเนื้อควรบางความหนาที่เหมาะสมของชิ้นคือ 2

Forshmak เป็นอาหารว่างชนิดหนึ่ง จานนี้เป็นเนื้อปลาหรือเนื้อสัตว์ที่มีส่วนผสมเพิ่มเติม ตามกฎแล้วใช้ Forshmak กับขนมปังขนมปังหรือขนมปังกรอบ มันจำเป็น - ปลาเฮอริ่งรมควันหรือเค็ม 500 กรัม - เนย 100 กรัม - แอปเปิ้ล 100 กรัม - น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - ขนมปังโฮลวีต - พริกไทยดำ - หอมหัวใหญ่ 2 ต้น คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 นำกระดูกออกจากปลาเฮอริ่งแล้วส่งเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อ สับหัวหอมและแอปเปิ้ลด้วยมีด ลอกเปลือกแอปเปิ้ลและเอาเมล็ดออก ขั้นตอนที่ 2 นำ

การผสมผสานของข้าวบาร์เลย์และเห็ดที่ผิดปกติอย่างมากในการเติมกะหล่ำปลีจะทำให้รสชาติที่น่าพึงพอใจ ม้วนกะหล่ำปลีดังกล่าวจะทำให้ทุกคนประหลาดใจแม้แต่แขกที่มีความต้องการมากที่สุด มันจำเป็น - เนย 100 กรัม - มะเขือเทศสด 500 กรัม - 10 ชิ้น พริก