สูตรอาหารอร่อยและมีสุขภาพดีของหวานและเครื่องดื่ม

2025-01-24 12:01

ผู้หญิงเกือบทุกคนที่เปิดตำราอาหารหรือรวบรวมสูตรอาหาร ต่างพบว่าปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่ต้องการมักถูกกำหนดโดยกรัม โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับน้ำตาล และถ้าเราเริ่มวัดปริมาณขององค์ประกอบที่ต้องการ "ด้วยตา" โดยประมาณจานอาจไม่ทำงาน น้ำตาลมากเกินไปจะทำให้การทำอาหารของคุณหวานและหวาน และน้ำตาลไม่เพียงพอจะทำให้รสชาติการทำอาหารของคุณจืดชืดและรสจืด มีหลายวิธีในการวัดปริมาณน้ำตาลที่เหมาะสมในครัว มันจำเป็น ตาชั่ง ตวงหรือแก้วธรรมดา ช้อนชา และช้อนโต๊ะ คำแนะนำ ขั้นตอนที

2025-01-24 12:01

มะเขือเทศถือเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลก น้ำมะเขือเทศสดอุดมไปด้วยโพแทสเซียม แมกนีเซียม โซเดียม แคลเซียม แน่นอนหลังจากการอนุรักษ์ปริมาณวิตามินในนั้นก็ลดลง แต่ในทางกลับกัน คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของมะเขือเทศที่สดชื่นแม้ในฤดูหนาว มันจำเป็น - มะเขือเทศ 11 กก

2025-01-24 12:01

ชีสเค้กอยู่ในเมนูของร้านอาหารมากมายและเป็นหนึ่งในขนมยอดนิยม การทำที่บ้านนั้นง่ายมาก แม้แต่สำหรับมือสมัครเล่นก็จะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมง คนรักกาแฟจะต้องชอบชีสเค้กจากเครื่องดื่มชนิดนี้ มันจำเป็น - คุกกี้จูบิลี่ 200 กรัมหรือผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ - เนย 70 กรัม - 3 ช้อนชา กาแฟสำเร็จรูป - ครีมชีส 400 กรัม - โยเกิร์ต 400 กรัม - น้ำตาลไอซิ่ง 150 กรัม - 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา

2025-01-24 12:01

Kissel เป็นเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมและอร่อยที่ทำจากผลไม้หรือน้ำเบอร์รี่และแป้ง มีหลายวิธีในการเตรียมที่บ้าน คุณสามารถซื้อผงสำเร็จรูปและปรุงเยลลี่ได้ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ แต่การเตรียมเครื่องดื่มจากผลเบอร์รี่สด เช่น แครนเบอร์รี่ จะอร่อยและดีต่อสุขภาพมากกว่า เจลลี่นี้อุดมไปด้วยวิตามินซีและมีประโยชน์มาก มันจำเป็น - แครนเบอร์รี่สด 50 กรัม - 2 ช้อนชา แป้ง

2025-01-24 12:01

Terpug เป็นปลาทะเลที่ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติ รสชาติของราสเบอร์รี่สามารถเทียบได้กับปลาแซลมอนหรือปลาเฮลิบัต มีตัวเลือกมากมายสำหรับการปรุงอาหารราสเบอร์รี่รวมถึงคุณสามารถอบในเตาอบ มันจำเป็น 100 กรัม มายองเนส; เกลือ, พริกไทยดำป่น

ภาษาจีนกลางเป็นสิ่งที่เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงวันหยุดปีใหม่ และเพียงว่าตลอดฤดูหนาว การปรนเปรอตัวเองด้วยผลไม้ที่ให้ความสดชื่นอย่างน่าอัศจรรย์ด้วยรสชาติที่ไม่ธรรมดาเหล่านี้เป็นเรื่องที่น่ายินดี อย่างไรก็ตาม ส้มได้ชื่อมาจากส้มจีน ซึ่งเป็นตัวแทนระดับสูงและมั่งคั่งของชนชั้นสูงของอาณาจักรซีเลสเชียล และสิ่งนี้เกิดขึ้นเพราะในสมัยนั้นมีเพียงพวกเขาเท่านั้นที่สามารถซื้อผลไม้ที่น่าอัศจรรย์เหล่านี้ได้ โชคดีที่วันนี้ทุกคนสามารถซื้อส้มเขียวหวานได้ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่เพลิดเพลิน

ซื้อผลไม้จากผู้ขายที่ให้คุณเลือกเองเสมอ แล้วไปตลาดผลไม้จะกลายเป็นความสุขสำหรับคุณ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 แตงโม การเลือกแตงโมที่เหมาะสมเป็นงานศิลปะทั้งหมด มีวิดีโอจำนวนมากที่ถ่ายทำเกี่ยวกับเรื่องนี้และมีการเขียนคำแนะนำไว้ มีกฎง่ายๆอยู่บ้าง ประการแรกให้ความสนใจกับลำต้น (หาง) ควรทำให้แห้งเล็กน้อย แต่ไม่แห้งสนิท หากหางหายไปจะดีกว่าที่จะไม่ใช้แตงโม จุดสีเหลืองที่ด้านข้างเป็นสัญญาณที่ดี ผู้เชี่ยวชาญกำหนดคุณภาพของแตงโมด้วยเสียง มันต้องมีเสียงดัง ไม่ควรซื้อแตงโมก่อนส

มันเกิดขึ้นในอดีตจนเป็นเรื่องปกติที่จะเฉลิมฉลองปีใหม่ด้วยส้มเขียวหวานบนโต๊ะเทศกาล ผลไม้รสเปรี้ยวหลายชนิดมีขาย พวกเขาทั้งหมดมีรสนิยมที่แตกต่างกัน การรู้ลักษณะของพันธุ์และถิ่นกำเนิดของส้มเขียวหวานจะช่วยให้คุณเลือกส้มเขียวหวานแสนอร่อยได้ เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงการฉลองปีใหม่โดยไม่มีส้มเขียวหวานอยู่บนโต๊ะ ในการเลือกความหลากหลายของส้มเขียวหวาน ก็พอจะรู้ว่ามันหวานหรือไม่ การปรากฏตัวของกระดูกจะเป็นเกณฑ์ที่สองไม่สำคัญ ในขณะที่บางคนอาจชอบส้มเปรี้ยว ส้มอับคาซkha แมนดา

อินทผาลัมเป็นผลจากอินทผาลัม สูงถึง 25 เมตร เติบโตที่ขอบดวงอาทิตย์นิรันดร์ ผลไม้เหล่านี้อร่อยมากและมีคุณค่าทางโภชนาการต่อร่างกาย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 องค์ประกอบของอินทผลัมอุดมไปด้วยธาตุต่างๆ: โบรอน เหล็ก โคบอลต์ โพแทสเซียม สังกะสี ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม ฟลูออรีน ซีลีเนียม วิตามิน A, B, C, ไนอาซิน, กรดอะมิโนต่างๆ (รวมถึงกรดแพนโทธีนิก) เช่นเดียวกับอาหาร ไฟเบอร์ ขั้นตอนที่ 2 เป็นเรื่องน่าทึ่งที่อินทผลัมตากแห้งแทบไม่สูญเสียสารอาหาร ดังนั้นควรรับประทานผลไม้แห้งหลายๆ

อินทผาลัมเป็นผลไม้ที่กินได้ของอินทผาลัมที่ปลูกมาตั้งแต่สมัยโบราณ ทางทิศตะวันออกเรียกอินทผาลัมว่า "ผลเบอร์รี่แห่งชีวิต" และ "ขนมปังแห่งทะเลทราย" เนื่องจากรสชาติและคุณสมบัติทางโภชนาการที่ยอดเยี่ยมจึงเป็นหนึ่งในองค์ประกอบสำคัญของอาหารของผู้คนในหลายประเทศทั่วโลก ประโยชน์ของอินทผาลัม อินทผลัมเป็นคาร์โบไฮเดรตสองในสาม และผลไม้เหล่านี้มีน้ำน้อยมาก อินทผาลัมประกอบด้วยโปรตีน วิตามิน A, C, E, K, B วิตามินและแร่ธาตุ:

วันที่ไม่ใช่อาหารอันโอชะสำหรับผู้อยู่อาศัยในประเทศของเราอีกต่อไป อย่างไรก็ตาม มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ประโยชน์ของผลไม้เหล่านี้ต่อร่างกายมนุษย์ ทำไมวันที่มีประโยชน์? อินทผาลัมเป็นผลไม้ที่ขึ้นบนต้นอินทผลัม หลังจากนั้นมักแห้ง จากนั้นพวกเขาก็ไปหลายประเทศเป็นผลไม้แห้ง อินทผาลัมใช้สำหรับเตรียมผลไม้แช่อิ่ม ของหวาน และอาหารอื่นๆ พวกเขามีมูลค่าสูงโดยผู้อดอาหารเนื่องจากมีแคลอรี่ต่ำและความอิ่มแปล้สูง อินทผลัมยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย ยิ่งไปกว่านั้น เด็กและสตรีมีครรภ์สามาร

โคคา-โคลาเป็นเครื่องดื่มโปรดของใครหลายคน ทั้งเด็กเล็กและผู้ใหญ่ต่างชื่นชอบโคล่าเพราะมีรสชาติที่แปลกใหม่และสดชื่น มีตำนานเกี่ยวกับความเป็นอันตรายของเครื่องดื่มนี้ เพื่อไม่ให้เสี่ยงต่อสุขภาพของคุณ แต่ในทางกลับกัน - เตรียม Coca-Cola ที่บ้าน มันจำเป็น - น้ำ 950 มล

ขิงและขมิ้นอยู่ในตระกูลเดียวกัน - ขิง ในสมัยโบราณ ชาวกรีกเรียกขมิ้นว่า "ขิงเหลือง" แม้ว่ารากของพืชทั้งสองจะมีความคล้ายคลึงกันและใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารและยา แต่ก็มีคุณสมบัติต่างกัน อินเดียถือเป็นแหล่งกำเนิดของขิงและขมิ้น ในประเทศนี้เครื่องเทศต่างๆ เป็นที่นิยมอย่างมาก และขมิ้นและขิงถือเป็นเครื่องเทศที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุด อาหารอินเดียหลายชนิดมีสีน้ำตาลทองและบางครั้งก็มีสีแดงอมเหลืองเนื่องจากการใช้ขมิ้น รากของพืชเหล่านี้ซึ่งบดเป็นผงใช้เป็นอาหารซึ่ง

ขมิ้นสามารถพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ มีคนไม่มากที่กล้าซื้อมัน แต่ถึงแม้จะรู้น้อยเกี่ยวกับคุณสมบัติมหัศจรรย์ของมัน เมื่อบริโภคอย่างชาญฉลาดและสมเหตุสมผล ขมิ้นสามารถเป็นผู้ให้บริการดูแลสุขภาพของคุณได้ที่บ้าน ขมิ้นชันเป็นพืชที่มีใบรูปวงรี ขมิ้นชันสามารถยาวได้ถึง 2 เมตร รากและใบของขมิ้นมีสีย้อมสีเหลืองและน้ำมันหอมระเหยหลายชนิด ขมิ้นสามารถผลิตเครื่องเทศสีส้มที่มีกลิ่นหอมแรงมาก คุณสามารถหาขมิ้นได้หลายประเภท แต่ขมิ้นทำเองเป็นส่วนใหญ่ ซึ่งใช้เป็นเครื่องปรุงรส ขมิ้นม

ขมิ้นเป็นเครื่องเทศที่ใช้เป็นทางเลือกในการรักษาตั้งแต่สมัยโบราณ ตามเนื้อผ้า ขมิ้นเป็นส่วนหนึ่งของยาแผนโบราณของจีนและอินเดีย และประโยชน์ต่อสุขภาพของขมิ้นได้รับการพิสูจน์และปฏิเสธไม่ได้ น้ำมันหอมระเหยจากขมิ้นมีคุณสมบัติที่น่าทึ่งซึ่งส่งผลต่อสุขภาพโดยรวม และปรับปรุงเส้นผมและผิวหนัง การอักเสบเรื้อรังและความเจ็บปวด ขมิ้นช่วยในกระบวนการอักเสบเรื้อรังในร่างกาย เช่นเดียวกับความเจ็บปวด ทำให้เป็นตัวแทนในอุดมคติสำหรับการรักษาโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ โรคข้ออักเสบของข้อต่อ เช่นเดีย

เนยใสเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าซึ่งใช้ไม่เพียง แต่ในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับการเตรียมครีมและมาสก์เครื่องสำอางแบบโฮมเมด, ขี้ผึ้งยา เนยดังกล่าวถูกเก็บไว้ในตู้เย็นนานกว่ามากโดยไม่ทำให้เกิดรา มันจำเป็น สำหรับเนยใสในเตาอบ:

มายองเนสเป็นน้ำสลัดที่ใช้กันทั่วไปในอาหารจานต่างๆ คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูโฮมเมดของคุณและเตรียมซอสที่ใช้มายองเนสแสนอร่อยได้ในเวลาไม่กี่นาที ในถ้วยที่มีมายองเนสใส่สมุนไพรสับละเอียดมาก - ผักชีฝรั่งหรือหัวหอมสีเขียวบาง ๆ คนให้เข้ากัน ซอสพร้อมสำหรับสลัด หากคุณใส่พริกหยวกสับละเอียดและผักชีฝรั่งสีเขียวสับลงในมายองเนส คุณจะได้ซอสรสอร่อยสำหรับปลาหรือเนื้อสัตว์ หั่นหอมใหญ่ แตงกวาดอง ผักชีเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมกับมายองเนสและพริกไทย ซอสที่ยอดเยี่ยมสำหรับปลาพร้อมแล้ว

เป็ดมีความเกี่ยวข้องกับวันหยุดไม่น้อยกว่าห่าน หากปรุงอย่างถูกต้อง เนื้อจะชุ่มฉ่ำ และเปลือกจะเป็นสีน้ำตาลทองและกรอบ มันจำเป็น - ซากเป็ดน้ำหนัก 2 กก. - แครนเบอร์รี่ 300 กรัม (แช่แข็งได้) - 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - ส่วนผสมใบ 200 ก

ถั่วเลนทิลทอดเป็นอาหารมังสวิรัติยอดนิยม พวกเขาจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและเป็นที่นิยมอย่างมากกับทุกคนที่ลองใช้ เนื้อสับที่เตรียมชิ้นเล็กชิ้นน้อยสามารถนำมาใช้ในการเตรียมปอเปี๊ยะ, เกี๊ยวหรือเกี๊ยว โดยการปรับเปลี่ยนเล็กน้อยคุณสามารถทำหัว ถั่วเลนทิลอุดมไปด้วยโปรตีนจากพืชซึ่งร่างกายดูดซึมได้ดี ประกอบด้วยธาตุเหล็กจำนวนมาก รวมทั้งแคลเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และกรดโฟลิก จานถั่วเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการและมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก มันจำเป็น - ถั่วเขี

ขมิ้นเป็นพืชจากตระกูลขิงที่เติบโตทางตอนใต้ของอินเดีย ชื่ออื่นๆ คือ ขมิ้น "รากเหลือง" พืชชนิดนี้ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและการปรุงอาหารมากกว่าสี่โหล ประโยชน์ต่อสุขภาพของขมิ้นชันทำให้เป็นยาแผนโบราณยอดนิยม ขมิ้นชัน: ข้อมูลทั่วไป ขมิ้นถูกนำเข้ามาในยุโรปโดยพ่อค้าชาวอาหรับในยุคกลาง มันถูกเรียกว่า "

มันฝรั่งเป็นอาหารประจำชาติของเรามาหลายปีแล้ว เราจะปรุงมันฝรั่งสำหรับวันหยุดอย่างแน่นอน กระจายเมนูด้วยอาหารจากมันฝรั่งที่ทอดด้วยอากาศ นี้จะทำให้จานอร่อยและกรอบ และการปรุงอาหารก็ง่ายและรวดเร็ว มันจำเป็น มันฝรั่งหนึ่งกิโลกรัม เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส

Kulebyaka เป็นอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิมและเป็นพายปิดที่มีการเติมที่ซับซ้อน คุณสมบัติที่โดดเด่นของขนมนี้คือไส้แบ่งกันเองด้วยแพนเค้กบาง ๆ ในการทำ kulebyaki กับเนื้อและกะหล่ำปลี คุณจะต้อง: - นม - 4 แก้ว; - ยีสต์ - 15 กรัม - แป้ง - 4 แก้ว

Kulebyaka เป็นพายปิดรัสเซียแบบดั้งเดิมที่มีการเติมที่ซับซ้อน มันอบจากทั้งแป้งฟองน้ำและแป้งยีสต์ที่ไม่ได้จับคู่ ในขั้นต้น พายดังกล่าวถูกจัดทำขึ้นในครอบครัวในหมู่บ้านที่ยากจน แต่เมื่อเวลาผ่านไป อาหารที่อร่อยและเรียบง่ายก็เข้าสู่อาหารของพ่อค้า เป็นที่ทราบกันดีว่า kulebyaka ถูกเสิร์ฟแม้ในราชสำนักของปีเตอร์มหาราช ในการเตรียมแป้งยีสต์ที่มีเชื้อ ให้ใส่เชื้อลงไปก่อน ในการทำเช่นนี้ให้ใช้น้ำอุ่นสองสามลิตรและยีสต์สดหนึ่งซอง แป้งสามารถเริ่มได้ทั้งในน้ำอุ่นและนมอุ่น ละลายยีสต์ในขอ

บนพื้นฐานของ kefir คุณสามารถนวดเบา ๆ สำหรับพายมัฟฟินหรือแพนเค้กได้อย่างรวดเร็ว ใช้ทั้งสดและ kefir ที่เป็นกรดเล็กน้อย - ขนมอบจะกลายเป็นอร่อยไม่น้อย เพื่อให้แป้งฟูและโปร่งสบาย ให้เติมเบกกิ้งโซดาลงไป ไม่จำเป็นต้องดับไฟ - kefir เปรี้ยวจะทำให้รสชาติเป็นกลาง ปุยแพนเค้ก ลองหนึ่งในสูตรที่ง่ายที่สุด - แพนเค้ก kefir พวกเขากลายเป็นสีเขียวชอุ่มและอร่อยมาก ปรับระดับความหวานได้ตามใจชอบ แต่จำไว้ว่าแป้งที่หวานเกินไปจะไหม้ได้ คุณจะต้องการ:

Pelmeni เป็นอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิมซึ่งในสมัยโบราณมีความหมายอันศักดิ์สิทธิ์ มีหลายสูตรสำหรับจานนี้ ทำจากเนื้อสัตว์ ปลา เห็ด มันฝรั่ง และกะหล่ำปลี สูตรสำหรับเกี๊ยวอูราลถือว่าคลาสสิก วิธีทำแป้งเกี๊ยวซ่า ในการทำแป้งสำหรับเกี๊ยวสไตล์อูราลแบบโฮมเมดคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: