สูตรอาหารอร่อยและมีสุขภาพดีของหวานและเครื่องดื่ม

ที่เป็นที่นิยมสำหรับเดือน

แยมพริก "Espelett"

แยมพริก "Espelett"

ในฤดูกาลนั้นมันคุ้มค่าที่จะทำซอสที่ผิดปกติ เมื่อพิจารณาจาก 3 รสชาติที่รวมกันในครั้งเดียว: เผ็ด เปรี้ยว และหวาน คุณอดไม่ได้ที่จะหลงรักซอสนี้! มันจำเป็น ผลิตภัณฑ์: - พริกหยวกแดง 550-600 กรัม พริกขี้หนู 3-4 เม็ด โดยเฉพาะ Espelett -130-150 กรัม น้ำตาลทรายแดง -3-4 ช้อนโต๊ะน้ำ -20-25 มล

พริกขี้หนู: ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์

พริกขี้หนู: ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์

พริกแดงเป็นเครื่องเทศที่เผ็ดและร้ายกาจมาก ในปริมาณมาก ผลิตภัณฑ์นี้อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ แต่ในปริมาณเล็กน้อย พริกมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก พริกสด แห้ง หรือเป็นผง เป็นหนึ่งในเครื่องเทศที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก สามารถเพิ่มลงในอาหารที่ทำจากเนื้อสัตว์หรือผักหลากหลายชนิด พริกเป็นส่วนประกอบสำคัญในสลัด ซอสเผ็ด เครื่องดื่ม และแม้แต่ของหวาน ความรักและการใช้งานที่แพร่หลายดังกล่าวสามารถอธิบายได้ในทางวิทยาศาสตร์ พริกแดงมีประโยชน์อย่างไร พริกมีสารแคปซาซิน

วิธีทำสโคนลูกพีชและอบเชย

วิธีทำสโคนลูกพีชและอบเชย

ขนมอบสไตล์อังกฤษคลาสสิกสอดไส้ลูกพีชหวานพร้อมซินนามอนยั่วเย้า ทำเองที่บ้าน! มันจำเป็น - kefir 330 มล. - 1 ช้อนชา อบเชย "พร้อมสไลด์"; - มาการีน 75 กรัม - เนย 150 กรัม - 4, 5 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง; - 1, 5 ลูกพีชขนาดใหญ่ - 4

วิธีทำผลไม้แช่อิ่มโรสฮิป

วิธีทำผลไม้แช่อิ่มโรสฮิป

ผลไม้แช่อิ่มโรสฮิปมีกลิ่นสมุนไพร วัยเด็กและวิตามิน แท้จริงแล้ว มารดาที่หายากไม่ได้ชงเครื่องดื่มที่เป็นธรรมชาติ ดีต่อสุขภาพ และมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับลูกของเธอ ผลไม้แช่อิ่มโรสฮิปเป็นวิธีที่อร่อยในการต่อสู้กับโรคหวัดและการขาดวิตามิน แม้แต่ผลไม้แห้งยังมีวิตามินซีและแคโรทีนในปริมาณที่เหลือเชื่อ นับประสาโพแทสเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัสในระดับสูง ดังนั้นวิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มโรสฮิปที่ยอดเยี่ยม?

วิธีทำเยลลี่ลูกเกดแดงให้อร่อย

วิธีทำเยลลี่ลูกเกดแดงให้อร่อย

ลูกเกดแดงมีรสเปรี้ยวและไม่ใช่ทุกคนที่ชอบ แต่คุณสามารถสร้างเยลลี่แสนอร่อยได้ ซึ่งจะเข้ากันได้ดีกับชา แพนเค้ก เป็นตัวประสานสำหรับเค้ก และอื่นๆ เยลลี่ลูกเกดยังสามารถฆ่าเชื้อและรีดเป็นขวดสำหรับฤดูหนาว มันจำเป็น - ลูกเกดสีแดง; - สำหรับน้ำผลไม้ 1 กก

สิ่งที่ต้องทำจากลูกเกดดำ

สิ่งที่ต้องทำจากลูกเกดดำ

ผลเบอร์รี่ลูกเกดดำมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ถูกใจมีวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ มากมาย ของหวานเตรียมจากลูกเกดดำเพิ่มในขนมอบซึ่งใช้เป็นส่วนประกอบสำหรับหมักและซอส มันจำเป็น พายแบล็คเคอแรนท์: - แป้งสาลี 200 กรัม - น้ำตาลทราย 200 กรัม - 4 ไข่

หมูซอสทับทิม

หมูซอสทับทิม

เนื้อสันในหมูนุ่มเข้ากันได้ดีกับซอสทับทิมที่มีรสหวานอมเปรี้ยว จานนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็นกับเพื่อน ๆ พร้อมไวน์แดงสักแก้ว มันจำเป็น - ซอสทับทิม - 1/3 ช้อนโต๊ะ ล. - เนื้อสันในหมู - 300 กรัม - น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา - เฟต้าชีส - 100 กรัม - น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล

วิธีทำลูกเกดแดง

วิธีทำลูกเกดแดง

ผลเบอร์รี่ลูกเกดแดงมีวิตามินซีจำนวนมาก แต่เนื่องจากเมล็ดที่ค่อนข้างแข็ง จึงไม่นิยมนำมาประกอบอาหารต่างๆ และคุณเพียงแค่บีบน้ำจากลูกเกดแดงและเตรียมผลไม้แช่อิ่ม, เยลลี่, ซอส, เยลลี่ตาม มันจำเป็น จูบลูกเกดแดง: ผลเบอร์รี่ลูกเกดแดง (1 แก้ว)

วิธีทำซากปลาหมึก

วิธีทำซากปลาหมึก

อาหารทะเลยังดูแปลกใหม่สำหรับแม่บ้านหลายคน ในขณะเดียวกันก็สามารถนำมาใช้ในการปรุงอาหารที่อร่อยและเป็นต้นฉบับได้อย่างรวดเร็ว ตัวอย่างเช่น ซากปลาหมึก มันจำเป็น ซากปลาหมึก, 1 หัวหอม น้ำมันพืช, กระทะ, เขียง, มีด คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ละลายซากศพ ถ้ามันยากมาก ก็ใช้ค้อนทุบเนื้อไม้ธรรมดาๆ ก็ได้ ตัดตามยาว

วิธีการดองปลาหมึก

วิธีการดองปลาหมึก

ปลาหมึกดองเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดและผิดปกติ บทความทั้งหมดสามารถเขียนเกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการของหอยชนิดนี้ได้ เห็นด้วย เป็นเรื่องดีที่จะตระหนักเรื่องนี้เมื่อคุณเพิ่มอาหารอร่อยอีกส่วนหนึ่งลงในจานของคุณ ปลาหมึกสดมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มกว่าปลาหมึกแช่แข็ง แต่ความแตกต่างนั้นแทบจะมองไม่เห็นเมื่อดอง มันจำเป็น ปลาหมึกปอกเปลือกสดหรือละลาย 750 กรัม น้ำมะนาวสด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์แดง 1/3 ถ้วย ใบออริกาโนสดสับอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ โหระพาและผักชีฝรั่ง 1/2

วิธีทำบาร์บีคิวด้วยมือของคุณเอง

วิธีทำบาร์บีคิวด้วยมือของคุณเอง

หลังจากสัปดาห์ทำงานในสำนักงานที่อบอ้าว การรวมกลุ่มกันในช่วงสุดสัปดาห์กับเพื่อนๆ และออกไปชนบทก็เป็นเรื่องที่ดีมาก อากาศบริสุทธิ์ บ่อน้ำ บริษัทที่น่าอยู่ อะไรจะดีไปกว่านี้? เป็นการดีเพียงใดที่ทุกคนร่วมกันโดยไม่รีบร้อนที่จะคิดในใจรอบกองไฟเพื่อเตรียมอาหารจานร้อน และจานดังกล่าวอาจกลายเป็นบาร์บีคิวที่หอมกรุ่น ตามกฎง่ายๆ คุณสามารถป้อนอาหารแม้แต่บริษัทขนาดใหญ่ได้อย่างง่ายดายและง่ายดาย ตามพจนานุกรมอธิบายของภาษารัสเซีย Kuznetsov บาร์บีคิวเป็นเนื้อย่างที่ปรุงบนตะแกรงที่วางอยู่เหนือถ่าน กา

วิธีต้มปลาหมึก

วิธีต้มปลาหมึก

เนื้อปลาหมึกไม่เพียงแต่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังอุดมไปด้วยวิตามิน โปรตีน และธาตุต่างๆ ปลาหมึกที่ปรุงอย่างถูกวิธีจะอร่อย หอม นุ่ม น่ารับประทาน และย่อยง่าย มันจำเป็น ปลาหมึก เกลือ พริกไทย ใบกระวาน กระทะ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ก่อนที่คุณจะปรุงปลาหมึก คุณต้องปอกเปลือกมันก่อน ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ปลาหมึกแช่แข็งลงในชามแล้วเทน้ำเดือดลงไป ในกรณีนี้ผิวจะเริ่มม้วนงอ สะเด็ดน้ำเดือด และทำความสะอาดเศษของฟิล์มใต้น้ำไหล ถอดด้านในและคอร์ดออก

วิธีทำเนื้อปลาหมึก

วิธีทำเนื้อปลาหมึก

เนื้อปลาหมึกมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย เนื้อสัตว์อุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน B และ C ไอโอดีน เหล็ก ฟอสฟอรัส แมงกานีส และแคลเซียม เมนูปลาหมึกมีคุณค่าทางโภชนาการ ย่อยง่าย และอร่อย มันจำเป็น เกลือ; พาสลีย์; ผักชีฝรั่ง

ซุปลูกชิ้นปลาเทราท์

ซุปลูกชิ้นปลาเทราท์

ซุปลูกชิ้นปลาจะถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่อย่างแน่นอน อาหารจานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังดูน้ำหนักอยู่ เนื่องจากมีไขมันต่ำและร่างกายดูดซึมได้ง่าย สูตรนี้ใช้เรนโบว์เทราต์ ส่วนผสม: ปลาเทราท์ 600 กรัม (เนื้อ); 2 หัวหอมสีขาว; มันฝรั่งขนาดกลาง 5-6

ซุปข้าวลูกชิ้น

ซุปข้าวลูกชิ้น

ซุปกับลูกชิ้นเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคนเพราะมีรสชาติเข้มข้นและมีกลิ่นหอมที่น่าอัศจรรย์ มันจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่อย่างแน่นอน ปรุงได้ไม่ยากถ้าทำตามสูตร ส่วนผสมน้ำซุป: 1 แครอทและ 1 มันฝรั่ง พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น; 2 หัวหอมเล็ก มะเขือเทศสุก - 1 ชิ้น

วิธีทำพุดดิ้งข้าว

วิธีทำพุดดิ้งข้าว

พุดดิ้งเป็นอาหารที่ดี ไม่ใช่ทุกคนที่กินข้าวต้ม แต่พุดดิ้งมีรสหวานอร่อยและหลายคนจะชอบ มีหลายสูตรในการทำพุดดิ้ง มันจำเป็น ไข่ 2 ช้อนโต๊ะ. นม ลูกเกด 150 กรัม ข้าว 200 กรัม 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย วนิลา ความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งลูก คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 สำหรับพุดดิ้งข้าว ให้ใช้นมครึ่งหนึ่งที่คุณต้องการ - หนึ่งแก้ว - แล้วเทลงในกระทะเคลือบฟัน เทข้าวที่ล้างแล้วลงในนมที่เดือดแล้วปรุงจนสุก แน่นอนว่าหลังจากที่นมกับข้าวเดือดอีกค

ลิ้นไหนอร่อยและดีต่อสุขภาพ: ลิ้นวัวหรือหมู

ลิ้นไหนอร่อยและดีต่อสุขภาพ: ลิ้นวัวหรือหมู

ลิ้นหมูและเนื้อถูกนำมาใช้เป็นอาหารมานานแล้ว เนื่องจากรสชาติที่น่าสนใจคุณค่าทางโภชนาการสูงและเนื้อหาของสารอาหารที่มีคุณค่าจึงถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความละเอียดอ่อนและมักจะวางจานที่มีไว้บนโต๊ะเทศกาล อย่างไรก็ตาม ภาษาทั้งสองประเภทนี้มีความแตกต่างกันเล็กน้อยในด้านรสนิยมและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ ซึ่งเป็นสาเหตุที่ค่านิยมแตกต่างกันเล็กน้อย คุณค่าของลิ้นวัวและเนื้อ ลิ้นวัวแตกต่างจากลิ้นหมูไม่เพียงแต่ในขนาดที่ใหญ่เท่านั้น แต่มีรสชาติที่น่าสนใจและละเอียดอ่อนกว่า และยังมีวิตา

ไข่นกกระทาต้องกินไข่นกกระทาและไข่ไก่กี่ตัวต่อวัน

ไข่นกกระทาต้องกินไข่นกกระทาและไข่ไก่กี่ตัวต่อวัน

ไข่ไก่สมควรได้รับคำพูดที่ใจดีมากมายและลูกพี่ลูกน้องของนกกระทา - ยิ่งกว่านั้นอีก ใน "ทารก" เหล่านี้วิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดของไข่ไก่จะถูกยกกำลังสอง แต่ไม่มีข้อเสีย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ในแง่ขององค์ประกอบไข่นกกระทาเกือบจะเป็นยา:

สลัดหัวใจเนื้อต้ม

สลัดหัวใจเนื้อต้ม

หัวใจเป็นผลพลอยได้ที่ไม่ด้อยกว่าเนื้อสัตว์ในด้านรสชาติและคุณสมบัติที่มีประโยชน์และเหนือกว่าในบางประการ หัวใจเนื้อถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร สตูว์, ลูกชิ้น, ปาด, ไส้สำหรับพายและพายถูกเตรียมจากนั้นและหัวใจของเนื้อต้มยังใช้เป็นส่วนผสมในสลัดต่างๆ สูตรสลัด "

ซุป "คุฟต้า"

ซุป "คุฟต้า"

ซุป Kufta เป็นอาหารคอเคเซียนที่ยอดเยี่ยม มันจะดึงดูดผู้ชายทุกคนอย่างแน่นอนและเตรียมมันได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือการแช่ถั่วชิกพีล่วงหน้า (ควรทำในเวลากลางคืน) และเตรียมลูกชิ้นให้เหมาะสม มันจำเป็น • เนื้อแกะ 400 กรัม (หากต้องการคุณสามารถแทนที่ด้วยเนื้อวัว)