สูตรอาหารที่ดีที่สุด 2024, พฤศจิกายน

ในอีกไม่กี่วันวันหยุดที่รอคอยมากที่สุดของปีจะมาถึง - ปีใหม่ จะนำมาซึ่งความสุข ความโชคดี และความรักมากมาย สัญลักษณ์ของปีที่กำลังจะมาถึงคือ Yellow Earth Dog สิ่งที่ควรอยู่บนโต๊ะปีใหม่ 2018 เพื่อเอาใจสัตว์ตัวนี้? เพื่อเอาใจสัตว์ตลกตัวนี้ คุณต้องเริ่มต้นด้วยการตกแต่งโต๊ะ จะดีกว่าถ้าเลือกผ้าปูโต๊ะที่มีสีเหลืองหรือสีทอง ในการตกแต่งโต๊ะ ให้ใช้เทียนไขกับเชิงเทียนปิดทอง ของประดับตกแต่งต้นคริสต์มาสเป็นมันเงา และโคนต้นสน นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องวางผ้าเช็ดปากสีน้ำตาลและตุ๊กตาสุนัขต

การเสิร์ฟที่สวยงามช่วยให้ดูน่ารับประทานแม้กระทั่งอาหารที่เรียบง่ายที่สุด และจานที่มีความซับซ้อนยิ่งขึ้นก็ต้องการการตกแต่งที่เหมาะสม และผลไม้ก็ไม่มีข้อยกเว้น มีหลายวิธีในการจัดวางอย่างสวยงามบนจาน แต่มีกฎทั่วไปบางประการ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เตรียมอาหารที่คุณจะวางผลไม้ จะเป็นแจกัน ตะกร้า หรือชั้นวางโชว์ก็ได้ ล้างจานแก้วหรือพอร์ซเลนล่วงหน้าแล้วเช็ดให้แห้ง ทำความสะอาดตะกร้าหวายด้วย ขั้นตอนที่ 2 ล้างผลไม้และระบายสี เอาเปลือกที่กินไม่ได้ออก ตัดผลไม้ขนาดใหญ่ออกเป็น

เป็ดอบเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาล สัตว์ปีกสามารถเสิร์ฟได้ทั้งตัว ยัดไส้ด้วยไส้ทุกชนิด หรือใส่จานเป็นส่วนๆ เช่นเดียวกับที่ทำในร้านอาหาร ไม่ว่าคุณจะเลือกตัวเลือกใด สิ่งสำคัญคือการย่างเป็ดให้อร่อย เลือกเครื่องเคียงที่เหมาะสม และตกแต่งจานให้สวยงาม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 การเลือกตกแต่งขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงเป็ด หากคุณกำลังจะบรรจุมัน ต้องแน่ใจว่าได้ใส่สิ่งที่บรรจุอยู่ในการตกแต่ง ตัวอย่างเช่นเมื่อเสิร์ฟเป็ดยัดไส้กะหล่ำปลีดองวางบนจานและผักทั้งสองด้านถูกจัดเรียง

เด็ก ๆ ชอบทุกสิ่งที่สดใส พวกเขาเห็นบางสิ่งที่ตลกในทุกสิ่ง มักจะเล่นต่อไปแม้ในระหว่างมื้ออาหาร แน่นอนว่าการเล่นและสนุกสนานที่โต๊ะเป็นสิ่งที่ผิด แต่บางครั้งการให้กำลังใจเด็กๆ เพิ่มความอยากอาหารก็เป็นเรื่องที่ดี คุณแม่ทุกคนสามารถเรียนรู้ที่จะสร้างผลงานชิ้นเอกที่ไม่ธรรมดาจากอาหารธรรมดา สิ่งสำคัญคือการปลดปล่อยจินตนาการของเธอให้เป็นอิสระและหวนคืนสู่วัยเด็ก มันจำเป็น - มีดปลายแหลม - แม่พิมพ์สำหรับอบรูปทรงต่างๆ - ไม้จิ้มฟัน

โต๊ะเทศกาลเต็มไปด้วยอาหารหลากหลายแค่ไหน! และสถานที่พิเศษบนโต๊ะนี้ถูกงูพิษครอบครอง แม้แต่เยลลี่ที่ง่ายที่สุดเนื่องจากรูปร่างที่ผิดปกติก็ดูเหมือนงานศิลปะที่แท้จริง และหากคุณตกแต่งอย่างถูกต้อง คุณก็สามารถเปลี่ยนให้เป็นผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารได้อย่างแท้จริง มันจำเป็น • ปลาเยลลี่ เนื้อ ไก่ อาหารทะเล หรืออื่นๆ • ไข่ไก่หรือไข่นกกระทา • แครอท • ถั่วลันเตาหรือข้าวโพด • มะกอก • เคเปอร์ • แตงกวาสด มะเขือเทศ พริกหยวก • ผักใบเขียวสด • เห็ดดอง • แตงดอง

ปีที่จะมาถึงตามปฏิทินตะวันออกคือปีหมา สัญลักษณ์ของปี 2018 คือ Yellow Earth Dog ชอบเนื้อสัตว์มาก และไม่ชอบปลา ดังนั้นจึงแนะนำให้วางเนื้อไว้บนโต๊ะเป็นอาหารจานหลัก ปลาและอาหารทะเลชิ้นกลางนี้สงวนไว้สำหรับโอกาสอื่นอย่างดีที่สุด เช่น งานรื่นเริงในปีเสือ สำหรับผู้ที่ไม่สามารถจินตนาการถึงตารางปีใหม่ที่ไม่มีปลาและอาหารทะเล พวกเขาสามารถรวมอยู่ในอาหารเรียกน้ำย่อยหรือสลัดในเมนูปีใหม่ สุนัขอาจไม่ชอบอาหารเอเชีย โดยเฉพาะจีนและเกาหลี มีเหตุผลหลักสองประการ ประการแรก สุนัขไม่ชอบอาหาร

มันง่ายมากที่จะทำเยลลี่ที่สวยงามสดใสสำหรับตกแต่งเค้ก และถ้าคุณเพ้อฝันเล็กน้อยด้วยของหวานก็จะเป็นของตกแต่งโต๊ะใด ๆ ของหวานทำจากผลไม้, เบอร์รี่, น้ำผลไม้, ผลิตภัณฑ์จากนม คุณยังสามารถเทมวลที่แข็งตัวลงในกลีบกุหลาบหรือดอกไม้คอร์นฟลาวเวอร์ เค้กโฮมเมดตกแต่งด้วยหุ่นที่แกะสลักจากเยลลี่แช่แข็ง และคุณยังสามารถทำเป็นชั้นที่สั่นไหวด้วยผลไม้ต่างๆ มันจำเป็น เยลลี่สำหรับทำตุ๊กตา:

Julien เป็นอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมที่ทำจากเห็ด แต่ถ้าคุณต้องการกระจายตารางวันหยุดของคุณ คุณยังสามารถทำจูเลียนจากกุ้งได้อีกด้วย มันจำเป็น กุ้งแช่แข็งสด - 1.5 กก. หัวหอม - 2 ชิ้น; กระเทียม - 2 กลีบ; ครีมเปรี้ยว -300 กรัม แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ

ปลาเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าและขาดไม่ได้ เนื้อหาของสารอาหารในบางกรณีสูงกว่าในเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม ปลามีแคลเซียมและฟอสฟอรัสจำนวนมาก และการมีอยู่ของกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (โอเมก้า 3) ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด สามารถระบุข้อดีอื่นๆ ของปลาได้อีกมากมาย แต่ข้อเสียเปรียบหลักคือกลิ่นที่ยังคงอยู่ไม่เพียงแค่ในมือและจาน ต่อไปนี้คือวิธีง่ายๆ แต่มีประสิทธิภาพในการขจัดกลิ่นนี้ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ก่อนตัดปลา คุณต้องเตรียมมีดและเขียงก่อน ปลามีความสามารถในการ

รสชาติของอาหารสำเร็จรูปไม่ได้ขึ้นอยู่กับคุณภาพของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับวิธีการแปรรูปด้วย เชฟมืออาชีพรู้ดีว่าอาหารชนิดใดที่หั่นเป็นชิ้น หั่นเป็นชิ้น หรือเป็นก้อนได้ดีที่สุด ชิ้นเป็นชิ้นแบนของบางสิ่งบางอย่าง โดยปกติไส้กรอก, ขนมปัง, ชีสและผักบางชนิดจะถูกตัดในรูปแบบนี้ มันจำเป็น - มีดคมขนาดใหญ่ - คณะกรรมการ

การตกแต่งสลัดสามารถทำได้ง่ายมาก หากคุณหั่นสลัด ก็ไม่ควรใช้เวลานานในการตกแต่ง การตกแต่งที่เรียบง่ายที่สุดทำให้ทั้งรูปลักษณ์ของจานและอารมณ์ของคุณเปลี่ยนไปได้อย่างน่าทึ่ง มันจำเป็น มีดคม มะเขือเทศ แตงกวา หัวไชเท้า ผลไม้รสเปรี้ยว สมุนไพร คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตกแต่งสลัดด้วยเครื่องประดับ ดอกไม้ และรูปปั้นผักแกะสลัก ทำดอกมะเขือเทศแบบง่ายๆ:

หอกยัดไส้เป็นอาหารราคาแพงที่อร่อยซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโต๊ะเทศกาล ในรัสเซีย เป็นเรื่องปกติที่จะใส่หอกสำหรับงานแต่งงานและวันหยุดสำคัญอื่นๆ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 บางทีวิธีที่ง่ายที่สุดในการตกแต่งหอกยัดไส้ก็คือการตกแต่งด้วยมายองเนส นำมายองเนสมาห่อแบบซอฟต์แพ็คที่มีคอเป็นเกลียว กดที่ซองซอสแล้ว "

เค้กนโปเลียนที่ละเอียดอ่อนและอร่อยเป็นที่รู้จักของทุกคน อาจไม่มีใครที่จะไม่ลองขนมนี้ มีสูตรมากมายสำหรับครีมแป้งและเค้ก อย่างไรก็ตาม มีคุณลักษณะเฉพาะของความหวานนี้ คือ การใช้แป้งพัฟและเลเยอร์ เค้กยิ่งบางและยิ่งเค้กยิ่งอร่อย การตกแต่งเค้กเป็นกระบวนการที่สร้างสรรค์ นี่คือผลิตภัณฑ์บางส่วนที่สามารถนำมาใช้ตกแต่งนโปเลียนได้ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ชิต

ครอบครัวปลาแซลมอนทั้งหมดเป็นของปลาสีแดง - ปลาแซลมอนชุม ปลาเทราท์ ปลาแซลมอน ปลาแซลมอน ซ็อกอายและอื่น ๆ ปรุงตามสูตรต่าง ๆ ปลานี้สามารถเป็นได้ทั้งอาหารอิสระและของว่างที่ยอดเยี่ยม สิ่งสำคัญในกรณีนี้ไม่เพียงแต่ปรุงให้อร่อยเท่านั้น แต่ยังต้องเสิร์ฟอย่างสวยงามด้วย มันจำเป็น - จาน

แม้แต่จานที่ง่ายที่สุดก็จะดูน่ารับประทานมากขึ้นหากตกแต่งด้วยดอกไม้ผัก ผักหลากสีสร้างอารมณ์รื่นเริงและถ้าคุณตัดดอกไม้สวย ๆ ใบแฟนซีออกจากพวกเขาจานของคุณจะกลายเป็นผลงานชิ้นเอกอย่างแน่นอน คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ดอกไม้ที่ง่ายที่สุดสามารถตัดเป็นวงกลมได้ ตัดแครอท หัวไชเท้า หรือหัวบีทเป็นวงกลม ตัดสามเหลี่ยมรอบขอบด้วยมีดคม ตกแต่งงูพิษของปลาหรือเนื้อสัตว์ด้วยดอกไม้ดังกล่าว ขั้นตอนที่ 2 มะเขือเทศสามารถตัดดอกกุหลาบได้ ตัดด้านบนและด้านล่างของผัก ด้วยมีดบางและคมตัดผิวหนังเ

คุกกี้และคุกกี้โฮมเมดมากยิ่งขึ้นไปอีก เป็นของตกแต่งโต๊ะในตัวเอง แม้ว่าจะถูกตัดออกเป็นวงกลมธรรมดา ดาวหรือสามเหลี่ยมก็ตาม แต่ถ้าคุณตกแต่งอย่างสวยงามและมีลวดลายแล้วจานนี้จะกลายเป็นความหวานในเทศกาลทันที คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 คุณสามารถเริ่มตกแต่งในขั้นตอนการเตรียมแป้ง ตัวอย่างเช่น ผสมโกโก้หรือช็อกโกแลตขูดลงในแป้งคุกกี้ขนมชนิดร่วน เมื่ออบคุณจะได้รับเอฟเฟกต์ของคุกกี้ "

แม่บ้านที่เก่งกาจมักจะคิดถึงการเตรียมสลัดที่สวยงามและดั้งเดิมซึ่งค่อนข้างยากที่จะให้รูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสหรือทรงกลม เพื่อให้ได้รูปแบบที่ต้องการของสลัด คุณต้องใช้เครื่องมือที่มีอยู่ในรูปแบบของกล่องธรรมดา ขวดพลาสติกหรือกระป๋องอาหารกระป๋อง วิธีง่ายๆ ก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจเกี่ยวกับรูปร่างที่สลัดจะมี หากต้องการให้เค้าร่างของสี่เหลี่ยมจัตุรัสหรือสี่เหลี่ยมผืนผ้า คุณสามารถใช้กล่องจากใต้เค้กหรือผลิตภัณฑ์อื่นๆ โดยก่อนหน้านี้ได้ตัดด้านล่างออก ผนังด้านในของกล่องบุด้วยฟิล์มห

การตกแต่งใด ๆ จะทำให้เค้กดูเรียบร้อย คุณสามารถใช้ช็อกโกแลตแท่งธรรมดาและสารเติมแต่งต่างๆ เพื่อสร้างชุดที่อร่อยและหลากหลายสำหรับของหวานได้อย่างรวดเร็ว ทุกอย่างขึ้นอยู่กับทักษะและระยะเวลาที่คุณมี มันจำเป็น ช็อกโกแลตชิปหรือขี้กบ:

เค้กเป็นอาหารอันโอชะที่หลายคนเตรียมมาแทบทุกโอกาส หากคุณอบเค้กและของตกแต่งจากครีมต่างๆ บ่อยๆ แสดงว่าคุณเบื่อ ให้ลองตกแต่งของหวานด้วยผลไม้ เช่น กล้วย คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยกล้วยได้หลายวิธี วิธีที่ง่ายที่สุดคือวางชิ้นกล้วยหั่นบาง ๆ ไว้บนเค้กในรูปแบบสุ่ม สิ่งที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้คือการปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ วางบนพื้นผิวของเค้กในลำดับใดก็ได้จากนั้นค่อย ๆ จารบีแต่ละวงกลมด้วยน้ำมะนาว (สิ่งนี้จำเป็นเพื่อไม่ให้ชิ้นดำคล้ำ เมื่อเวลาผ่านไป แต่ทั้งหมดยังคงชวนน้ำลายสอเหมื

การเลือกและการจัดวางแก้วเมื่อเสิร์ฟขึ้นอยู่กับประเภทของเครื่องดื่มที่ควรเสิร์ฟ กฎหลักคือยิ่งแก้วมีขนาดใหญ่เท่าใดเครื่องดื่มก็ควรเทลงในแก้วที่มีองศาน้อยกว่า มีกฎเกณฑ์บางประการที่จะช่วยให้คุณจัดแก้วได้อย่างรวดเร็วเมื่อจัดโต๊ะ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เมื่อเสิร์ฟ ให้วางแก้วไว้ทางด้านขวาของจาน (จากขอบถึงกึ่งกลาง) ตามลำดับที่จะเสิร์ฟเครื่องดื่ม ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือแก้วแชมเปญ ให้ชิดซ้ายก่อน ขั้นตอนที่ 2 หากคุณต้องการเสิร์ฟเฉพาะน้ำ ให้วางแก้วไว้ตรงกลาง (ด้านหลั

การรับบุฟเฟ่ต์เป็นวิธีที่ง่ายและประหยัดที่สุดในการจัดงานเลี้ยงสำหรับแขกจำนวนมาก ด้วยเหตุนี้จึงเป็นเรื่องง่ายมากที่จะสร้างความอุดมสมบูรณ์ในเทศกาลด้วยต้นทุนทางการเงินที่ต่ำและทำให้งานมีบรรยากาศที่ผ่อนคลายและเบา มันจำเป็น - ผ้าปูโต๊ะ - ผ้าเช็ดปาก

ในวันหยุด คุณต้องการเอาใจครอบครัวของคุณและเตรียมอาหารมื้อพิเศษ หลายคนซื้อคาเวียร์สีแดง - ตั้งแต่สมัยโซเวียตซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของโต๊ะรื่นเริงที่เก๋ไก๋ มีหลายวิธีในการเสิร์ฟอาหารอันโอชะนี้บนโต๊ะ มันจำเป็น สำหรับแซนวิช: - ก้อน

ส้มโอ ซึ่งเป็นส้มยักษ์ที่มีสีเหลืองแกมเขียว กำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในหมู่พลเมืองของเรา ไม่แพ้ผลไม้อย่างส้มและส้มโอ การทำความสะอาดจะใช้เวลาไม่นานและไม่ยุ่งยาก ทุกอย่างง่ายกว่าที่คิดในแวบแรก เพราะการตัดส้มโอไม่ยากไปกว่าการตัดส้ม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เช่นเดียวกับผลไม้อื่นๆ ขั้นตอนแรกคือการล้างส้มโอ ขั้นแรกให้ตัดฝาหรือด้านบนของผลไม้ออก เนื่องจากเปลือกส้มโอค่อนข้างหนา คุณสามารถตัดได้ 1, 5-2 ซม

Herring ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ - ที่รักของหลาย ๆ คน ทั้งในวันธรรมดาและวันหยุดก็มักจะเหมาะสมบนโต๊ะ แต่ในวันหยุดฉันต้องการจัดโต๊ะให้หรูหราและตกแต่งจานที่เตรียมไว้ ความอดทนเล็กน้อยและผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารที่แท้จริงจะอยู่บนโต๊ะของคุณ มันจำเป็น - ไข่ขาวต้ม - หัวผักกาดต้ม - มายองเนส หรือ - แครอทต้ม หรือ - ไข่ขาวต้ม - น้ำบีทรูท - พาสลีย์ หรือ - เนื้อปลาเฮอริ่งเค็ม - ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ทำ Herring Salad ด้วย

ตารางเทศกาลเป็นโอกาสที่ดีสำหรับปฏิคมทุกคนในการแสดงความคิดสร้างสรรค์ และประเด็นก็คือไม่ใช่ว่าสามารถเตรียมสิ่งผิดปกติสำหรับการเฉลิมฉลองได้ แม้แต่อาหารธรรมดาที่สุดก็ยังดูอร่อยกว่าพันเท่าหากตกแต่งอย่างสวยงาม การตกแต่งขนมอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นเรื่องสนุก โดยเปลี่ยนคัพเค้กมาตรฐานที่ซื้อมาจากร้านให้กลายเป็นสิ่งที่น่าอัศจรรย์ มันจำเป็น - ไข่ขาว

แหวนผ้าเช็ดปากเป็นคุณลักษณะสำคัญของการจัดโต๊ะอาหาร พวกเขาได้รับการแนะนำให้รู้จักกับมารยาทในการรับประทานอาหารครั้งแรกในยุคกลางเมื่องานเลี้ยงกินเวลามากกว่าหนึ่งวันและแขกจะได้รับผ้าเช็ดปากเพียงผืนเดียว จากนั้นผู้คนก็เริ่มสวมแหวนเพื่อไม่ให้สับสนกับผ้าเช็ดปากของคนอื่น ประเภทของแหวน ตามเนื้อผ้า ผ้าเช็ดปากลินินที่สอดเข้าไปในวงแหวนจะถูกใช้ในงานกาล่าดินเนอร์เพื่อซับริมฝีปากและปกป้องเสื้อผ้า การปรากฏตัวของแหวนถือเป็นสัญญาณของรสนิยมที่ดีและประเภทของมันขึ้นอยู่กับน้ำเสียงทั่

เหตุการณ์ที่เป็นทางการหมายถึงการจัดโต๊ะตามกฎของมารยาททั้งหมด ถ้าจะเสิร์ฟจานปลา ก็ควรมีส้อมปลาแบบพิเศษไว้บนโต๊ะ ใช้ในลักษณะเดียวกับส้อมทั่วไป แต่ดูแตกต่างจากช้อนส้อมแบบดั้งเดิมเล็กน้อย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ส้อมปลามีสองประเภท หนึ่งในนั้นมีไว้สำหรับอาหารจานปลาร้อน เรียกอีกอย่างว่าส้อมแช่เย็น อีกอันเป็นส้อมพิเศษสำหรับปลากระป๋อง จานปลาร้อนควรรับประทานด้วยมีดปลาและส้อมแช่เย็น แม้ว่ามารยาทจะอนุญาตให้ใช้ส้อมและเปลือกขนมปังเป็นเครื่องมือเสริม ส้อมปลามักจะมีขนาดเล็กกว่าส

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าคาเวียร์สีแดงจะไม่มีใครสังเกตเห็นบนโต๊ะเทศกาล แต่คุณต้องลองสักหน่อยแล้วมันจะเปลี่ยนเป็นของตกแต่งจริง ๆ เพิ่มกำลังใจและสร้างบรรยากาศของการเฉลิมฉลอง มันจำเป็น - ขนมปังปิ้ง; - ทาร์ต; - ไข่นกกระทา - พาสลีย์

แขกผู้มีเกียรติที่ตกแต่งงานฉลองใด ๆ ผลิตภัณฑ์ที่หลายครอบครัวไม่มีอาหารเช้าทำไม่ได้ เครื่องช่วยชีวิตในกรณีที่ม้วนตัวอยู่ในตู้เย็น มันเกี่ยวกับอะไร? แน่นอนอย่างที่คุณอาจเข้าใจแล้วเกี่ยวกับไส้กรอก อีกอย่างคุณรู้วิธีการตัดไส้กรอกหรือไม่? มันจำเป็น - มีดบางคมหรือมีดฟันปลา คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ไส้กรอกสไลซ์ ปอกเปลือกไส้กรอก ใช้มีดหยักบาง ๆ หรือมีดสเต็กแล้วเริ่มหั่นไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้หั่นแต่ละชิ้นเฉียงเล็กน้อย - ราวกับว่าเป็นแนวทแยงมุม จัด

สูตรเด็ดเผื่อมีลูกแพร์เพิ่มในตู้เย็น! มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - แป้ง 150 กรัม - เนยเย็น 80 กรัม - ไข่; - เกลือหนึ่งหยิบมือ. สำหรับครีมชีส: - ครีมพาสต้า 120 กรัม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวไขมัน - วานิลลินเล็กน้อย - 3 ช้อนโต๊ะ ล

สลัดตะกร้าชีสกลายเป็นที่น่าสนใจมาก การผสมผสานของชีส แอปเปิ้ล และกระเทียมจะทำให้คุณประหลาดใจ และด้วยการเสิร์ฟในตะกร้าชีส สลัดนี้จะกลายเป็นเครื่องประดับสำหรับงานเลี้ยงใด ๆ ! มันจำเป็น เราจะต้อง: 1. ชีสแข็ง - 200 กรัม 2. แอปเปิ้ลหนึ่งลูก 3

เซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยสลัดต้นตำรับที่เสิร์ฟในตะกร้าพาเมซานชีส จานดังกล่าวจะไม่มีใครสังเกตเห็นอย่างแน่นอน มันจำเป็น - พาร์เมซานชีส - 150 กรัม; - เนื้อไก่ - 100 กรัม; - เห็ดดอง - 200 กรัม; - หัวหอม; - ซีอิ๊วขาว - 150 มล

จานหมูจะอร่อยถ้าเนื้อสัตว์ปรุงอย่างเหมาะสม อย่างไรก็ตาม แม้แต่จานที่อร่อยที่สุดก็อาจไม่มีบันทึกสุดท้าย หมายเหตุดังกล่าวอาจเป็นซอสต่างๆ ที่ให้เนื้อมีรสชาติเพิ่มเติม ซอสนมหมู ใช้หัวหอมขนาดกลางหนึ่งอันแล้วหั่นเป็นครึ่งวง อุ่น 2 ช้อนโต๊ะในกระทะ ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชแล้วผัดหัวหอมจนโปร่งแสง เพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะลงในหัวหอม ช้อนโต๊ะแป้งแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ค่อยๆ เทนม 300 มล

สูตรเค้กช็อคโกแลตที่จะทำให้คุณประหลาดใจกับความจริงที่ว่ามันทำโดยไม่มีแป้ง มันจำเป็น เพื่อเตรียมความพร้อม คุณจะต้อง: • ไข่ -6 ชิ้น; • น้ำตาล-150gr. • โกโก้-50gr. • ครีม-20% 200gr. • ช็อคโกแลต 75% -2 บาร์; • เนย-10-20gr จารบีแผ่นอบ

อาหารทุกจานจะกลายเป็นงานศิลปะการทำอาหารที่แท้จริงหากตกแต่งอย่างสวยงาม คุณสามารถตกแต่งจานวันหยุดด้วยผัก สมุนไพร เยลลี่คิวบ์ ผลไม้ สำหรับสิ่งนี้มันก็เพียงพอแล้วที่จะปลดปล่อยจินตนาการและใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตกแต่งปลาต้มด้วยมะนาวฝานบางๆ แครอทหั่นเป็นแว่น รูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน และก้านผักชีฝรั่ง เทปลาที่ตกแต่งด้วยเยลลี่เย็น เมื่อเสิร์ฟปลาเยลลี่บนโต๊ะ ให้ตัดด้วยมีดลูกฟูก ขั้นตอนที่ 2 ตกแต่งชิ้นเนื้อเย็นด้วยดอกกุหลาบจากมะเขือเทศ พริกหย

วิธีการเสิร์ฟจานที่น่าสนใจมากคือใส่ตะกร้าที่ทำจากชีสพาเมซาน หากไม่เป็นเช่นนั้น คุณสามารถลองทำจากชีสอื่นได้ มันจำเป็น • พาเมซานหรือชีสอื่น ๆ - 150 กรัม • เนื้อไก่ - 200 กรัม • เห็ดดอง (เห็ดน้ำผึ้งจะดีกว่า) - 200 g • หัวหอมลูกเล็ก • ซีอิ๊วขาว - ประมาณ 150 กรัม • มายองเนส ใช้สำหรับตกแต่ง:

ไม่ใช่โดยไม่มีเหตุผลที่ทับทิมตั้งชื่อให้อัญมณีนั้น น้ำทับทิมมีวิตามินซีจำนวนมากซึ่งขาดไม่ได้ในการป้องกันและรักษาโรคโลหิตจาง บนชั้นวางของร้านค้า คุณจะพบกับเครื่องดื่มหลากหลายชนิดซึ่งใช้น้ำทับทิม แต่การกินผลไม้สดที่ผิดปกตินี้จะดีต่อสุขภาพและสนุกกว่าอย่างแน่นอน มันจำเป็น - ผลทับทิมสุก - มีดคมขนาดเล็ก - เขียง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ทับทิมเป็นผลไม้ตามฤดูกาล ไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะพบมันบนชั้นวางของร้านค้าในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อน ผลทับทิมมักจะสุกในปลายฤดู

เมื่อคุณต้องการเตรียมตัวให้ดีสำหรับการมาถึงของแขกแต่มีเวลาเหลือน้อย! เมื่อคุณต้องการทำให้โต๊ะดูสว่างและน่าสนใจ เมื่อดูเหมือนว่าไม่มีอะไรทำให้คุณประหลาดใจ อย่าสิ้นหวัง นี่คือการเลือกของตกแต่งที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับโต๊ะของคุณ มันจำเป็น ผลไม้นานาชนิด สมุนไพร อาหารจานสวย ในบางกรณี องค์ประกอบของการตกแต่งและจินตนาการเล็กน้อย

ในจานที่ดี ทุกสิ่งทุกอย่างมีความสำคัญ: การผสมผสานของผลิตภัณฑ์ คุณภาพและปริมาณของส่วนผสม และแน่นอน การนำเสนอที่สวยงามและแปลกตา คุณสามารถใส่สลัด "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ที่ทุกคนคุ้นเคยบนโต๊ะเทศกาลในรูปแบบของม้วน การเสิร์ฟดังกล่าวทำให้คุณสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ ได้ทันที จัดวางอย่างสวยงามและทำให้แขกหรือสมาชิกในครอบครัวประหลาดใจ มันจำเป็น ผลิตภัณฑ์:

ตุ๊กตาหิมะที่อร่อยและตลกจะสร้างอารมณ์รื่นเริงและตกแต่งโต๊ะปีใหม่และจะใช้เวลาสิบนาทีในการปรุงอาหาร มันจำเป็น สำหรับตุ๊กตาหิมะ 10 ตัว: - 10 สตรอเบอร์รี่ขนาดใหญ่ - ชีสนมเปรี้ยว (มาสคาร์โปเน่หรือริคอตต้า) - 100 กรัม - ครีมเปรี้ยวหนา - 3 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลผง - 3 ช้อนโต๊ะ

โรลหรือซูชิ - อาหารประจำชาติญี่ปุ่น ม้วนที่เสร็จแล้วมีลักษณะเป็นทรงกระบอกสั้นและหนา ซึ่งประกอบด้วยสาหร่ายทอดแห้ง (โนริ) ข้าวและไส้ (ปลาและอาหารทะเลอื่นๆ) ตามเนื้อผ้าอาหารทะเลในจานนี้ใช้ดิบ แต่ในยุโรปและรัสเซียมีการประมวลผล: ดอง, เกลือ, ต้มหรือทอดน้อยกว่า ม้วนทำอาหารไม่ต้องการทักษะการทำอาหารที่ยอดเยี่ยมและสามารถใช้ได้แม้กระทั่งสำหรับแม่บ้านมือใหม่ มันจำเป็น ข้าวต้ม 1 ช้อนโต๊ะ ล

แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เป็นสลัดโดยที่แทบไม่มีการเฉลิมฉลองดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะสามารถตกแต่งจานนี้อย่างสวยงามและเป็นต้นฉบับเพื่อให้โต๊ะดูรื่นเริง มีตัวเลือกมากมายสำหรับการตกแต่งสลัดนี้ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถใส่สลัดลงในชามสลัดทรงกลมตื้นหรือวงรี แล้วตกแต่งจานให้เป็นรูปปลา สำหรับการตกแต่ง คุณจะต้องใช้หัวหอม ไข่ต้ม และพริกไทยดำ ขั้นตอนแรกคือการปอกและหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้ววางลงบนสลัดในรูปแบบของเกล็ดโดยปล่อยให้ 1/3 ของสลัดไม่เสียหาย ตัดสามเหลี่ยมยาวหกรูปจาก

เมื่อฤดูหนาวกวาดถนนด้วยพายุหิมะนอกหน้าต่าง และของเล่นถูกแขวนไว้อย่างสวยงามในบ้าน มันมีกลิ่นของต้นคริสต์มาสและส้มเขียวหวาน ปีใหม่ก็มาถึง! มีเวลาเหลือน้อยลงก่อนที่มันจะเกิดขึ้น บ่อยครั้งที่เรานึกถึงการตกแต่งดั้งเดิมของโต๊ะและการตกแต่งภายในปีใหม่ เราขอเสนอแนวคิดเรื่องผลไม้ที่เรียบง่ายและประสบความสำเร็จ มันจำเป็น ผลไม้ เทียน ของตกแต่ง และจินตนาการเล็กน้อย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ต้นสนผลไม้ทำได้ง่ายมาก แต่ต้องทำก่อนวันหยุด ลำต้นหลักคือแครอทซึ่งผลไม้ทั้งหมดติดด้ว

แซนวิชที่เสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลจะต้องตกแต่งอย่างสวยงาม และแซนด์วิชประจำวันจะดูน่ารับประทานมากขึ้นหากจินตนาการและความรู้เกี่ยวกับกฎการทำอาหารบางอย่างเกี่ยวข้องกับกระบวนการทำอาหาร มันจำเป็น - ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่; - เนย; - ซอส; - อาหารว่าง - ไข่

เยลลี่เป็นของหวานแคลอรี่ต่ำที่คิดค้นโดยชาวฝรั่งเศส มันทำจากผลไม้และผลเบอร์รี่ที่ปรุงด้วยเจลาติน เมื่อเย็นลง วุ้นจะแข็งตัวและกลายเป็นวุ้น งานหลักของเชฟคือการได้เจลลี่สีสดใสที่เข้มข้นพร้อมฐานโปร่งใส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เท 1/3 ของเยลลี่สีส้มลงด้านล่างของแม่พิมพ์ ปล่อยให้มันชงในตู้เย็น จากนั้นใส่บลูเบอร์รี่ที่มีรูพรุนแล้วเติมเยลลี่เพื่อให้ครอบคลุมผลเบอร์รี่ทั้งหมด ให้เวลาแข็งตัว วางองุ่นไว้ด้านบน เทเยลลี่อีกครั้งแล้วแช่เย็น ขั้นตอนที่ 2 ตกแต่งเยลลี่แช่แข็งจากน

เยลลี่เป็นอาหารที่อร่อยและสวยงามซึ่งหากตกแต่งอย่างเหมาะสมก็จะดูเหมือนงานศิลปะจริง ๆ บนโต๊ะของคุณ Aspic ทำจากลิ้น ไก่ ปลา ผัก และกุ้ง แต่สำหรับการออกแบบผลงานชิ้นเอกชิ้นนี้ อะไรๆ ก็เหมาะสมได้ ตั้งแต่สมุนไพรสดคลาสสิกไปจนถึงหุ่นอะโวคาโดหรือสับปะรดที่ไม่ธรรมดา มันจำเป็น - ไข่, - มะกอก, - ถั่วเขียวกระป๋องหรือแช่แข็ง - ข้าวโพด, - ลินกอนเบอร์รี่ - ชิ้นสับปะรด - มะเขือเทศ, - หัวหอม, - มะนาว ฯลฯ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 วิธีที่ผิดปกติที่สุดคือการทำ

เมื่อจัดงานเลี้ยงสำหรับเด็ก คุณควรจำไว้เสมอว่าการเลือกจานและการเสิร์ฟควรแตกต่างจากผู้ใหญ่ อย่างแรกคือจานต้องมีสีสันและน่าสนใจ นอกจากนี้ควรมีประโยชน์และไม่ย่อยยาก ประการที่สาม ไม่ควรมีอาหารจำนวนมาก (โดยปกติเป็นอาหารจานร้อนที่ไม่มีซอสที่ซับซ้อน รวมกับสลัดผักเบา ๆ และหวาน) บางทีสูตรอาหารบางสูตรที่คุณแนะนำอาจช่วยสร้างบรรยากาศแห่งความสุขและความสนุกสนาน มันจำเป็น สำหรับสลัดแครอท:

มะม่วงสามารถเรียกได้ว่าเป็นราชาแห่งผลไม้เมืองร้อนอย่างแท้จริง ในประเทศที่มีภูมิอากาศแบบเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนที่อบอุ่น มะม่วงปลูกในเกือบทุกสวน เช่นเดียวกับที่เราปลูกแอปเปิ้ลหรือเชอร์รี่ ชาวอินเดียเริ่มกินผลมะม่วงเมื่อหลายพันปีก่อน ปัจจุบันรู้จักมะม่วงมากกว่า 30 สายพันธุ์ ซึ่งแบ่งออกเป็น 2 ประเภท คือ อินเดียและอินโดจีน คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เพื่อให้ได้เนื้อมะม่วงที่ละเอียดอ่อนและน้ำหวานของมะม่วงอย่างเต็มที่ ก่อนอื่นคุณต้องเลือกผลสุกที่ดีและตัดให้ถูกต้อง ลองนึกภาพว

เค้กแสนอร่อยที่เตรียมไว้สำหรับวันหยุดเป็นของขวัญที่ดี การตกแต่งจะช่วยทำให้เป็นธีม ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้มาร์ซิแพนซึ่งเป็นแป้งยืดหยุ่นที่ทำจากน้ำตาลผงและอัลมอนด์ขูด จากนั้น คุณสามารถตัดองค์ประกอบการตกแต่งแบบเรียบๆ ออกด้วยแม่พิมพ์หรือปั้นตัวเลขปริมาตรได้ มันจำเป็น - อัลมอนด์หวาน 175 กรัม - อัลมอนด์ขม 10 ชิ้น - วอดก้าเชอร์รี่ 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลไอซิ่ง 100 กรัม - ไข่ขาว 1 ฟอง หรือ - อัลมอนด์ 1 แก้ว - น้ำตาลทราย 1 แก้ว - สาระสำคัญของอัลมอนด์ 2-3

การแบ่งปันเค้กเป็นงานจากซีรีส์: "เราแบ่งปันส้ม มีพวกเราหลายคน แต่เขาเป็นหนึ่งเดียว" โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีเด็กอยู่ที่โต๊ะ บางคนจะได้ชิ้นส่วนน้อยลงและบางคนก็หนักเกินไป ผู้ที่มีฟันหวานสามารถขุ่นเคืองมาก ดังนั้นการแบ่งเค้กเป็น 8 คนเท่าๆ กันจึงเป็นงานที่มีเกียรติและมีความรับผิดชอบ และต้องทำอย่างถูกต้องและตรงไปตรงมา

หัวหอมเป็นผักที่นิยมใช้กันมากที่สุดแห่งหนึ่งในการเตรียมอาหารบางอย่างของแม่บ้าน แต่วิธีการหั่นนั้นไม่ได้ขึ้นอยู่กับรูปลักษณ์เท่านั้น แต่ยังขึ้นกับรสชาติของอาหารที่เตรียมไว้ด้วย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 คุณจะต้องใช้มีดหั่นผักที่คมเพื่อหั่นหัวหอม ขั้นตอนที่ 2 ขั้นแรกให้ปอกหัวหอม ตัดรากของหัวหอมออกและเริ่มลอกผิวและชั้นนอกของหัวหอมเป็นแถบไปทางราก คุณยังสามารถปอกหัวหอมโดยการใช้มือขยี้เบาๆ เพื่อเอาเปลือกออกจากหัวหอม พนักงานต้อนรับยังแนะนำวิธีปอกหัวหอมอีกวิธีหนึ่ง:

แชมเปญสองขวดสำหรับคู่บ่าวสาวได้กลายเป็นประเพณีมาช้านาน: หนึ่งขวดควรจะเปิดในวันครบรอบแต่งงานครั้งแรก และครั้งที่สองเมื่อกำเนิดของลูกคนแรก ของเหลวที่เป็นประกายจะเมาและภาชนะในถังขยะหรือไม่? ไม่แน่นอน ถ้าในวันแต่งงานแขกจะนำเสนอเจ้าสาวและเจ้าบ่าวด้วยขวดตกแต่งดั้งเดิม

การจัดโต๊ะอาหารให้ถูกต้องเป็นกิจกรรมที่ไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษ คุณสามารถสอนสิ่งนี้ได้แม้กระทั่งกับเด็ก และเขายินดีที่จะเป็นผู้ช่วยของคุณเมื่อเสิร์ฟอาหารตามเทศกาล มันจำเป็น - ผ้าปูโต๊ะ - ผ้าเช็ดปาก - บริการโต๊ะ - แก้วไวน์ แก้วไวน์ และแก้ว

อาหารถูกเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลที่ตกแต่งอย่างสวยงามและให้ความร้อนได้ดี หรือในทางกลับกัน - แช่เย็น อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นและสลัดวางอยู่บนโต๊ะก่อนเริ่มงานเลี้ยง อาหารจานร้อนจะอุ่นเครื่องก่อนเสิร์ฟ และแนะนำให้เสิร์ฟในภาชนะที่ปิดสนิท ขอแนะนำให้เสิร์ฟอาหารที่สะอาดสำหรับอาหารใหม่บนโต๊ะระหว่างมื้ออาหาร ในขณะที่ควรนำจานและช้อนส้อมที่สกปรกออก คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตกแต่งแซนวิชปลา แซนวิชเนื้อย่างกับมะนาว ตัดเปลือกด้วยมีดหยิกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ คุณยังสามารถใช้สีส้ม ขั้นตอนที

อาจไม่ใช่โต๊ะปีใหม่ที่สมบูรณ์แบบหากไม่มีชีสหรือไส้กรอก ทำไมไม่ลองกระจายจานนี้และทำให้ดูเหมือนต้นชีสที่สวยงาม? นอกจากนี้ยังทำใน 10 นาที มันจำเป็น - แตงกวา (หรือมากกว่าวงกลมจากนั้นสำหรับฐาน) แทนที่จะเป็นแตงกวาคุณสามารถใช้แอปเปิ้ลเขียวครึ่งลูก - ชีสใด ๆ (แข็ง แต่พลาสติก)

Aspic เป็นอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิมที่เข้ากันได้ดีกับโต๊ะเทศกาลเกือบทุกชนิด จานที่ตกแต่งอย่างไม่ธรรมดาจะดูน่าจดจำ เคร่งขรึม และสร้างอารมณ์พิเศษ มันจำเป็น สำหรับเนื้อเยลลี่ "หมูรื่นเริง": - พริกไทย; - ใบผักกาดหอม, ผักชีฝรั่ง

แม้แต่สลัดอาหารเรียกน้ำย่อยง่ายๆ เช่น vinaigrette ก็สามารถเพิ่มความหลากหลายให้กับตารางวันหยุดของคุณได้ หากคุณเพิ่มเนื้อต้มหรือรมควัน ปลาเค็ม เห็ด ถั่ว เป็นส่วนผสมเพิ่มเติม และยังตกแต่งด้วยดอกไม้และแกะสลักไข่ต้มหรือผัก คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ของตกแต่งจากผัก ในการตกแต่ง vinaigrette ด้วยดอกกุหลาบจากผัก ให้หั่นเป็นเส้นบางๆ และกว้างเป็นเกลียวจากหัวบีตหรือแครอทที่ปอกเปลือกแล้ว ม้วนกุหลาบจากแถบ ใช้ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสำหรับใบ ปอกหัวบีทต้มขนาดเล็กหั่นเป็นสี่เหลี่ยม ฝ

ทุกวันนี้ศิลปะการแกะสลักได้เปลี่ยนจากวัสดุทั่วไป เช่น ไม้ ดินเหนียว โลหะ มาเป็นผักและผลไม้ที่กินได้ การแกะสลักผลิตภัณฑ์ที่กินได้อย่างประณีตและประณีตเรียกว่าการแกะสลัก และงานศิลปะชิ้นนี้กำลังได้รับความสนใจจากทั่วโลก ผู้คนจำนวนมากขึ้นใฝ่ฝันที่จะเรียนรู้การแกะสลักเพื่อสร้างการตกแต่งที่แปลกและซับซ้อนสำหรับโต๊ะเทศกาลด้วยผักและผลไม้สับเป็นรูปเป็นร่าง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 หากคุณต้องการเรียนรู้วิธีการแกะสลัก คุณต้องใช้เครื่องมือพิเศษ - มีดแกะสลัก, ลายฉลุ, แม่พิมพ์ที่หล

โต๊ะเทศกาลจะดูสง่างามมากหากตกแต่งด้วยดอกไม้สด แต่การจัดดอกไม้ไม่ควรสร้างความรู้สึกไม่สบายให้กับแขกที่นั่งอยู่ที่โต๊ะ ดังนั้นจึงควรวางไว้ในแจกันเตี้ยหรือแจกันขนาดเล็กพิเศษ - ใกล้กับแต่ละอุปกรณ์ หากคุณต้องการจัดโต๊ะให้เคร่งขรึมยิ่งขึ้น คุณสามารถวางริบบิ้นผ้าไหมไว้ในช่องขนาดใหญ่บนผ้าปูโต๊ะสีขาว ริบบิ้นถูกนำมาให้เข้ากับสี จานที่สามารถตกแต่งด้วยดอกไม้ที่ตัดจากผักจะดูแปลกตา คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตกแต่งเนื้อเยลลี่หรือปลาบนโต๊ะของคุณด้วยดอกลิลลี่หอมใหญ่ ปอกเปลือกล้างหัว

การจัดโต๊ะอาหารที่สวยงามไม่เพียงแต่เน้นย้ำถึงความเคร่งขรึมของช่วงเวลาในวันหยุดเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณมีกำลังใจขึ้นได้แม้ในวันธรรมดา ผ้าเช็ดปาก, ช้อนส้อมขัดมัน, แก้วประกาย - ทั้งหมดนี้แน่นอนจะช่วยสร้างบรรยากาศที่พิเศษ แต่การตกแต่งหลักของโต๊ะจะเป็นจาน ไก่งวงฉ่ำที่มีเปลือกสีน้ำตาลทองและเนื้อหอมเป็นราชินีของทุกโต๊ะ แต่จะตกแต่งไก่งวงอย่างไรให้จานดูน่าดึงดูดและน่ารับประทานยิ่งขึ้นไปอีก?

ก่อนอื่นตารางปีใหม่ควรมีรูปลักษณ์ที่รื่นเริงและเคร่งขรึมซึ่งสามารถให้ได้โดยใช้ชิ้นผักและผลไม้ที่สวยงาม ส่วนผสมผัก ในการตกแต่งโต๊ะปีใหม่ด้วยชิ้นผักดั้งเดิมคุณต้องหั่นผักชีฝรั่ง, แครอท, พริกหยวกสีแดงและสีเหลืองเป็นเส้นหนารวมทั้งปรุงมะเขือเทศเชอร์รี่และมะกอก แตงกวาสดปอกเปลือกออกจากผิวหนังแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ จากนั้นหั่นผักเป็นเส้นทแยงมุมเป็นชิ้นบาง ๆ จานนี้ปูด้วยใบผักกาดเขียว วางด้วยมะกอกและหลอดผัก ชามซอสวางอยู่ตรงกลางจานและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสดหยิกเป็นวงกลม ในการ

เป็นเวลานานที่การตัดผักและผลไม้ถือเป็นส่วนสำคัญของทั้งตารางงานรื่นเริงและทุกวัน ท้ายที่สุด นี่คือของหวาน อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับไวน์ และของว่างมื้อกลางวันเบาๆ มันจำเป็น - ผักและผลไม้ - จาน; - มีดคม (หรือเครื่องทำลายเอกสาร) คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอื่นคุณต้องใส่ใจกับรูปลักษณ์ของผักและผลไม้เพราะต้องนอนอยู่บนโต๊ะเป็นเวลานานและต้องทนต่อการทดสอบนี้อย่างมีศักดิ์ศรี กล่าวอีกนัยหนึ่ง ผักและผลไม้ควรมีความสดมาก ไม่ช้ำและไม่เสียหายแต่อย่างใด ดังนั้นสำหรับก

เค้กตับเป็นอาหารอันโอชะที่แม่บ้านชอบที่จะเตรียมทั้งสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัวที่อบอุ่นและสำหรับแขกที่ต้องประหลาดใจอย่างแน่นอนกับอาหารเลิศรสของตัวเอง แต่นักชิมไม่เพียงชื่นชมในรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความน่าดึงดูดใจของรูปลักษณ์ - ดังนั้นคุณต้องการให้จาน "

เครื่องดื่มรสหวานอันสูงส่งพร้อมกลิ่นบอระเพ็ดเบา ๆ มีแฟน ๆ มากมายทั่วโลก แก้วมาร์ตินี่จะกลายเป็นของตกแต่งสำหรับงานเลี้ยงตอนเย็นแสนโรแมนติกหรือเพียงแค่งานเฉลิมฉลองในครอบครัว กลิ่นหอมอันวิจิตรบรรจงและรสชาติที่ละเอียดอ่อนจะเป็นส่วนเสริมที่ดีในการสนทนาที่เป็นมิตร สิ่งสำคัญคือการเสิร์ฟเครื่องดื่มนี้อย่างถูกต้อง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 มาร์ตินี่เสิร์ฟในแก้วทรงกรวยบนก้านบาง ๆ ขอบแก้วสามารถตกแต่งด้วยมะนาวฝานส้มหรือจุ่มน้ำตาล เสิร์ฟยังรวมถึงถังน้ำแข็ง เทมาร์ตินี่ในอัตรา 2/3

สีผสมอาหารธรรมชาติในการปรุงอาหาร ได้แก่ ผัก ผลไม้ เบอร์รี่ สมุนไพร และเครื่องเทศ ในการสร้างสีและสีที่แน่นอนในข้าว จะใช้สีย้อมเมื่อข้าวสุกครึ่งหนึ่ง จากผลเบอร์รี่ผักและผลไม้ตามกฎแล้วใช้น้ำผลไม้สดหรือผลิตภัณฑ์สับละเอียด ยาต้มสามารถทำจากสมุนไพรได้ มันจำเป็น ข้าวขาว 1 ถ้วย ต้มจนสุกครึ่ง น้ำสีย้อม 1 ช้อนโต๊ะ ขมิ้น 0

รูปลักษณ์ที่งดงามเป็นกุญแจสำคัญในความนิยมของอาหารแต่ละจาน กาแฟก็ไม่มีข้อยกเว้น รูปลักษณ์ของกาแฟที่ดูประณีตและแปลกตาทำให้แขกปรบมือด้วยความยินดี และเพิ่มคะแนนให้กับเครื่องดื่มเป็นจำนวนมาก วิธีการตกแต่งกาแฟ? มันจำเป็น - กาแฟ; - วิปครีมหรือนม - ผงโกโก้

คาเวียร์สีดำจากปลาสเตอร์เจียนเป็นผลิตภัณฑ์กูร์เมต์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ประกอบด้วยโปรตีน ไขมัน และวิตามินที่สมบูรณ์จำนวนมาก ในแง่ของปริมาณแคลอรี่ คาเวียร์สีดำมีมากกว่าเนื้อสัตว์ นม และเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการสารอาหารที่เพิ่มขึ้น มีหลายวิธีในการเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล มันจำเป็น - คาเวียร์

โต๊ะที่เสิร์ฟอย่างเหมาะสมมีความสำคัญอย่างยิ่งในงานเลี้ยงต้อนรับและงานเฉลิมฉลอง การออกแบบจาน ของว่าง และของชำร่วยนั้นมีความสำคัญไม่น้อยไปกว่ากัน ต้องมีไส้กรอกและชีสในงานกาล่าดินเนอร์ ชีสและจานเนื้อที่ตกแต่งอย่างถูกต้องจะเพิ่มความซับซ้อนให้กับชุดโต๊ะ ที่สำคัญคือมีดคม เชฟมืออาชีพได้รับการสอนเป็นพิเศษให้ทำการตัดแบบต่างๆ แต่ทุกคนสามารถหั่นไส้กรอกและชีสได้อย่างสวยงามด้วยความรู้และทักษะบางอย่าง มุมมองที่สวยงามของจานทำให้แขกประหลาดใจและเพิ่มความอยากอาหาร กฎหลักสำหรับการต

มะม่วงเป็นผลไม้เมืองร้อนที่มีกลิ่นหอม อร่อย และชุ่มฉ่ำที่สุดแห่งหนึ่งของอินเดีย ชาวอินเดียบริโภคผลมะม่วงมากว่า 4,000 ปี และผลไม้แปลกใหม่เหล่านี้ได้ปรากฏอยู่ในร้านค้าของเราเมื่อไม่นานนี้ มะม่วงมีมากกว่า 35 สายพันธุ์ ซึ่งแตกต่างกันทั้งขนาดและสี มะม่วงทุกชนิดปอกเปลือกและหั่นยากโดยไม่คำนึงถึงความหลากหลาย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ก่อนแกะมะม่วงต้องเลือกผลไม้ดีๆจากร้านก่อน เมื่อเลือกมะม่วง คุณไม่ควรเลือกสีเพราะสีของผลไม้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ตัวอย่างเช่น มะม่วงสีเขียวสด

ตามเนื้อผ้า เค้กช็อคโกแลตจะตกแต่งด้วยผลไม้เคลือบด้วยช็อคโกแลตหรือครีม เมื่อเร็ว ๆ นี้ ที่เรียกว่า "เวลเลอร์ลูกกวาด" ซึ่งเป็นสารแขวนลอยแบบเบาที่ฉีดพ่นจากขวดสเปรย์ ได้ถูกนำมาใช้เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้มากขึ้น ช่วยให้เค้กและขนมอบดูเรียบร้อยและน่ารับประทานมาก แต่ไม่แนะนำหากเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีรับประทานเค้ก มันจำเป็น - ช็อคโกแลต - 100 กรัม - เนย - 20 กรัม - แม่พิมพ์ทำขนม - กระดาษ parchment หรือ - น้ำตาล - 80 กรัม - นม - 30 มล

วันหยุดคือการพบปะเพื่อนฝูงที่รอคอยมานาน ความสุขในการสื่อสารกับคนที่คุณรัก และ … การจัดโต๊ะอาหารให้ถูกต้อง พนักงานต้อนรับที่ดีจะไม่เทแชมเปญลงในแก้ววิสกี้ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่ามีแก้วสำหรับค็อกเทล Margarita โดยเฉพาะสำหรับไวน์เบอร์กันดีและสำหรับบอร์โดซ์สำหรับคอนญักและเครื่องดื่มอื่น ๆ ในขณะเดียวกัน รูปร่างของแก้วหรือแก้วก็ขึ้นอยู่กับว่าแขกของคุณจะได้สัมผัสรสชาติของเครื่องดื่มอย่างเต็มที่หรือไม่ มันจำเป็น แว่นตารูปทรงต่างๆ แว่นตารูปทรงต่างๆ กองรูปทรงต่างๆ

จากสตรอเบอร์รี่ขนาดใหญ่คุณสามารถสร้างดอกกุหลาบแต่ละดอกได้ไม่เพียง แต่ช่อดอกไม้จริงด้วย ผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมจะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ชื่นชอบเบอร์รี่ทุกวัย มันจำเป็น - สตรอเบอร์รี่ - มีด คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เลือกสตรอเบอร์รี่ที่ใหญ่ที่สุดและเสียบไม้เสียบไม้ตกแต่งยาวๆ ลงในฐานของผลเบอร์รี่ หากคุณต้องการใช้ดอกไม้แปลกตาในการตกแต่งเค้ก ขนมอบ หรือเพียงแค่เสิร์ฟขนมแบบออริจินัลแยกกัน ก็ไม่จำเป็นต้องใช้องค์ประกอบเพิ่มเติม ขั้นตอนที่ 2 เริ่มต้นที่ฐาน

มะนาวเป็นผลไม้ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะที่มีสารอาหาร วิตามินและแร่ธาตุมากมาย โยคีที่ฉลาดทุกวันหล่อเลี้ยงร่างกายและจิตใจด้วยน้ำมะนาวเพราะเชื่อกันว่าน้ำมะนาวช่วยบรรเทาและรักษาสมดุลทางจิตใจของบุคคล อย่างไรก็ตาม ก่อนใส่มะนาวลงในอาหารหรือเครื่องดื่มต่างๆ คุณต้องหั่นมะนาวก่อน วิธีที่ดีที่สุดในการทำเช่นนี้คืออะไร?

แซนวิชเป็นอาหารว่างที่ทำได้ง่ายและรวดเร็วที่สุด ไม่มีบุคคลดังกล่าวที่จะไม่ลองพวกเขา แซนวิชปรุงสุกจะช่วยได้เมื่อแขกมาถึงและเมื่อไม่มีเวลาพอที่จะเตรียมอาหารอื่นๆ ควรตกแต่งอย่างสวยงามและเสิร์ฟที่โต๊ะ มันจำเป็น - ขนมปัง; - ผลิตภัณฑ์และสลัดต่างๆ - จานหรือถาด - ส้อม

พริกยัดไส้มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เฉพาะตอนนี้เท่านั้นที่แม่บ้านบางคนมีคำถามว่าจะเสิร์ฟพริกให้ดีที่สุดได้อย่างไรเพื่อให้สมาชิกในครอบครัวและแขกผู้มาเยือนได้สวยและน่าพอใจ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เนื่องจากพริกยัดไส้เป็นอาหารที่เต็มเปี่ยมในตัวเอง หลายคนเชื่อว่าพวกเขาไม่ต้องการเครื่องเคียงหรือสลัด แต่มันฝรั่งต้มที่โรยด้วยสมุนไพรจะไม่ทำให้องค์ประกอบเสียแม้แต่น้อย เข้ากันได้ดีกับพริกไทยและไส้:

ฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงเวลาที่น่ายินดีเมื่อทุกสิ่งผลิบาน ในช่วง New York Fashion Week เทรนด์ดอกไม้ของฤดูกาลนี้ได้รับความสนใจจากนักออกแบบเสื้อผ้าชื่อดังหลายคน ทุกวันนี้เทรนด์นี้ไม่เพียงสะท้อนให้เห็นในเสื้อผ้า การตกแต่งถนนและอาคารเท่านั้น แต่ยังสะท้อนถึงสภาพแวดล้อมภายในบ้านด้วย เช่น โป๊ะโคม เครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร พรม ตกแต่งด้วยลวดลายดอกไม้ที่สวยงาม หากคุณต้องการเอาใจคนที่คุณรัก แทนที่จะไปดินเนอร์แบบเดิมๆ ในร้านอาหาร ให้เชิญเขามาร่วมงานเลี้ยงอาหารค่ำด้วยดอกไม้ที่จะกลายเป็นเอกลักษณ์

ปลาแซลมอนโดยเฉพาะเกลือเป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาล ดังนั้นการหั่นปลาแซลมอน แซนวิช หรืออาหารอื่นๆ ที่ทำจากปลานี้จะดูน่ารับประทานยิ่งขึ้นหากคุณตกแต่ง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 แซนวิชแซลมอนเค็ม เมื่อเตรียมคุณสามารถใช้: ก้านสมุนไพรสด (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง), หัวหอมสีเขียว, ผักกาดหอม, ผักสด (แตงกวา, มะเขือเทศ, หัวไชเท้า), มะนาวหรือมะนาวฝาน, มะกอก, มะกอก, เนย, คาเวียร์สีแดงหรือสีดำ,กุ้งต้ม,ไข่ต้ม

ชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ รสชาติอร่อย และมีความหลากหลายอย่างน่าอัศจรรย์ เป็นเวลาหลายพันปีที่ผู้ผลิตชีสได้นำรสชาติของมันมาสู่ความสมบูรณ์แบบอย่างแท้จริง แต่ชีสคุณภาพสูงสุดต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ชีสมีหลายประเภทและสำหรับชีสแต่ละชนิดมีกฎเกณฑ์บางประการสำหรับการตัดและเสิร์ฟซึ่งใช้กันมาหลายศตวรรษ มันจำเป็น - ชีส

ตั้งแต่วัยเด็กส้มที่คุ้นเคยไม่ถือว่าเป็นผลไม้แปลกใหม่บนโต๊ะเทศกาลอีกต่อไป แต่ไม่มีผลไม้แผ่นเดียวที่สามารถทำได้หากไม่มีพวกมัน ประดับผลไม้ด้วยชิ้นสีส้มสดใสหั่นบาง ๆ อย่างสวยงาม! คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ส้มเป็นผลไม้รสเปรี้ยวอ่อนๆ เพื่อป้องกันไม่ให้สูญเสียรูปร่างและน้ำผลไม้ ให้ใช้มีดคมในการตัดเท่านั้น ขั้นตอนที่ 2 ล้างส้มให้ดี แม้ว่าคุณจะไม่ได้เสิร์ฟพร้อมเปลือกก็ตาม ขั้นตอนที่ 3 ฝานส้มเป็นวงตัดขวาง ย้ายจากก้านไปยังขอบขนาน พยายามตัดในระยะทางที่เท่ากันจากนั้นวงแ

ไอศกรีมจากอาหารอันโอชะที่ไม่ได้ใช้งานสามารถเปลี่ยนเป็นของหวานที่ดีต่อสุขภาพได้หากคุณเข้าใกล้การตกแต่งอย่างชาญฉลาดและเต็มไปด้วยจินตนาการ โดยธรรมชาติแล้ว มีสีสดใสมากมายที่สามารถทดแทนสารเคมีใดๆ ได้ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ถั่ว ไพน์นัท วอลนัท และอัลมอนด์เป็นของตกแต่งไอศกรีมแบบคลาสสิก พวกเขาสามารถเป็นได้ทั้งทั้งหมดหรือบดให้เป็นเศษเล็กเศษน้อย การตกแต่งที่สวยงามมากคือแผ่นอัลมอนด์ซึ่งสามารถพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่ ขั้นตอนที่ 2 เมล็ดพืช เมล็ดฟักทองบดหรือพิสตา

คาเวียร์เม็ดเล็ก ๆ บนขนมปังชิ้นหนึ่งเป็นผลงานชิ้นเอกในตัวเองและดูดี แต่พนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์มากกว่านั้นมั่นใจว่าไม่เพียงพอ แซนวิชคาเวียร์ทุกชิ้นควรเป็นผลงานศิลปะที่แท้จริง และสำหรับสิ่งนี้ก็เพียงพอที่จะตกแต่งให้สวยงาม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 สมุนไพรสดเป็นตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุด กระจายใบขึ้นฉ่าย ผักชีฝรั่ง หรือผักชีฝรั่งในทุกทิศทางแล้ววางตรงกลางแซนวิช องค์ประกอบการตกแต่งนี้จะทำให้สีแดง สีดำ หรือสีน้ำตาลของคาเวียร์โดดเด่นสะดุดตา และทำให้แซนวิชมีสีสันและน่ารั

เราทุกคนรักวันหยุด และหนึ่งในคุณสมบัติหลักของพวกเขาคือโต๊ะรื่นเริงที่สวยงาม มาเพิ่มความสดใสให้กับงานฉลองกันเถอะ! มันจำเป็น ความคิดสร้างสรรค์ทักษะการทำอาหาร) คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 มาแบ่งการจัดโต๊ะตามเงื่อนไขเป็นส่วนสำคัญหลายๆ ส่วนที่คุณต้องให้ความสนใจ:

สลัดที่ตกแต่งในทุกรูปแบบเป็นส่วนสำคัญของโต๊ะเทศกาล สลัดที่ตกแต่งอย่างสวยงามและแปลกตามีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งในบ้านที่มีเด็กเล็ก เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงโต๊ะที่ไม่มีสลัดตกแต่งในงานเลี้ยงเด็ก งานเลี้ยงวันเกิด ฯลฯ ทุกคนสามารถตกแต่งจานได้ คุณเพียงแค่ต้องแสดงจินตนาการเล็กน้อย มีหลายวิธีในการตกแต่งสลัดกับมะเขือเทศ ตัวอย่างเช่น ดอกไม้สามารถทำจากมะเขือเทศ หรือจัดวางชิ้นอย่างสวยงามตามลำดับที่ต้องการ อาหารที่ตกแต่งด้วยมะเขือเทศเชอรี่ในรูปแบบของเชอร์รี่ ทิวลิป ฯลฯ

วันนี้การแกะสลักผลไม้เป็นวิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดวิธีหนึ่งในการเปลี่ยนขนมผลไม้ให้กลายเป็นการตกแต่งที่สวยงามและเป็นต้นฉบับของโต๊ะเทศกาล มันค่อนข้างง่ายที่จะเชี่ยวชาญศิลปะการทำอาหารประเภทนี้ - หากคุณมีจินตนาการ ความอดทน และมีดที่คม แกะสลักสีส้ม ในการตัดเชิงเทียนหอมจากส้ม คุณต้องใช้ส้มหนึ่งอัน มีดธรรมดาหรือมีดพิเศษ เทียน แก้ว และกานพลูแห้ง ก่อนอื่น คุณควรตัดสินใจเกี่ยวกับรูปแบบ - ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเลือกสามเหลี่ยม วงกลม ครึ่งวงกลม หรือซิกแซก จากนั้นคุณต้องว

คุณสามารถตกแต่งสลัดผลไม้ได้หลายวิธี เหมาะสำหรับตกแต่งผลไม้ เบอร์รี่ ช็อคโกแลต ถั่ว วิปครีม มิ้นต์ นอกจากส่วนผสมในการตกแต่งแล้ว แขกของคุณอาจต้องประหลาดใจกับรูปแบบการเสิร์ฟอาหารแบบดั้งเดิม สลัดบางส่วน หากคุณวางแผนที่จะเตรียมสลัดผลไม้และจัดเรียงในชามหรือชามล่วงหน้า ก็ควรมีการตกแต่งในการเสิร์ฟแต่ละครั้ง ในกรณีที่จะวางสลัดในชามแก้วที่มีขาหรือแก้วกว้าง คุณสามารถตกแต่งได้ดังนี้ ขอบจานควรจุ่มในน้ำมะนาวก่อน จากนั้นจึงวางชามลงบนจานที่มีน้ำตาลทราย พลิกกลับและปล่อยให้แห้ง

ส้มเป็นที่ชื่นชอบและรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่การทำความสะอาดนั้นไม่น่าพอใจนัก เปลือกหนาไม่อยากหลุดออก ในที่สุดส้มก็ปอกเปลือกแล้ว แต่ต้องใช้ความพยายามอย่างมาก และดูเหมือนว่ามันยังห่างไกลจากความอร่อย นอกจากนี้ น้ำมันหอมระเหยจะกระเด็นไปในทิศทางต่างๆ ซึ่งอาจทำให้ไม่พึงประสงค์อย่างยิ่ง แต่ส้มสามารถปอกเปลือกได้อย่างสวยงามและแทบไม่ต้องใช้ความพยายามเลย มันจำเป็น ส้ม

ชื่อ "มิโมซ่า" ซ่อนสลัดปลาหลายชั้นที่ละเอียดอ่อนซึ่งแม่บ้านแต่ละคนเตรียมตามสูตรของตัวเอง ไม่พบ "มิโมซ่า" ที่เหมือนกันทุกประการสองอย่าง แต่พวกมันทั้งหมดมีบางอย่างที่เหมือนกัน นั่นคือไข่แดงหรือชีสชั้นบนสุดสีทองด้วยซ้ำ ซึ่งการตกแต่งที่กินได้บางอย่างยังคงถามหา มีตัวเลือกมากมายสำหรับการตกแต่งมิโมซ่า มันจำเป็น - หัวไชเท้า

ไก่อบเป็นอาหารอเนกประสงค์ที่สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลหรือในวันอาทิตย์ จะเหมาะสมเมื่อฉลองวันเกิดปีใหม่ 8 มีนาคม มันจำเป็น - ไก่อบ; - ก้านผักชีฝรั่ง - กระดาษ - สีขาวหรือสี - มะเขือเทศ ไข่ต้ม ข้าวโพด คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 สิ่งสำคัญคือต้องตกแต่งเกมเพื่อให้ชัดเจนว่าเหตุการณ์ใดที่กำหนดเวลาจานอร่อย ไอเดียหนึ่งในการเสิร์ฟไก่ในวันที่ 8 มีนาคมคือการแต่งตัว ให้รองเท้าบูทอวดอุ้งเท้า บทบาทของพวกเขาจะเล่นโดย papillotes ขั้นตอนที่ 2 โดยปกติ papillotes จะเป็

ในการตกแต่งโต๊ะคุณไม่จำเป็นต้องมีแหวนผ้าเช็ดปาก, แจกัน, เชิงเทียนที่น่าเบื่อแล้ว พยายามปรับปรุงการตกแต่งภายในด้วยการสร้างรายการตกแต่งที่ต้องทำด้วยตัวเองจากผัก - พริก, บวบ, ฝักถั่วเขียว คุณสามารถทำรายการต่อ คิดและสร้างโดยการเปรียบเทียบสิ่งที่คุณต้องทำเพื่อตกแต่งโต๊ะ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 แตงโมจิ๋ว บวบและฟักทองเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการตกแต่งโต๊ะ หาเปลือกไม้ในสวนสาธารณะหรือป่าไม้แล้วนำไปตกแต่งโต๊ะ วางผ้าเช็ดปากบนเปลือกไม้แล้วม้วนขึ้นหลาย ๆ ครั้งวางอุปกรณ์บนนั้นแล้วมั

ตารางเทศกาลควรแตกต่างจากโต๊ะทั่วไป แต่จะทำอย่างไรถ้าไม่มีเวลาเตรียมอาหารที่ซับซ้อน? มีหลายวิธี และหนึ่งในนั้นคือการเสิร์ฟไส้กรอกกับชีสหั่นหลายชิ้นเป็นอาหารว่างเย็นๆ ให้แขก หลังจากตกแต่งอย่างประณีตแล้ว คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตกแต่งจานแต่ละจานด้วยมะกอกและมะกอก โดยถือไม้จิ้มฟันหรือไม้สำหรับวันหยุดที่ซื้อมาเป็นพิเศษ สิ่งนี้จะทำให้จานดูสง่างามในทันทีซึ่งมีส่วนช่วยในการสร้างบรรยากาศที่เคร่งขรึมและสนุกสนาน มองหาแท่งที่มีธีมหากวันหยุดของคุณเกี่ยวข้องกับธีมเฉพาะ ตัวอย่างเ

Borscht ที่เข้มข้นดี ซุปเนื้อนุ่ม - มันฝรั่งบด น้ำซุปใสพร้อมขนมปังกรอบ - ซุปเหล่านี้และซุปอื่น ๆ อีกมากมายอาจกลายเป็นวีรบุรุษ "หลัก" ของงานเลี้ยงอาหารค่ำของคุณ และแน่นอนว่าพวกเขาต้องการการนำเสนอที่ดี มีกฎไม่กี่ข้อที่นี่ และคุณจะจำได้ง่าย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 คุณสามารถเลือกเสิร์ฟซุปเบา ซุปบด และน้ำสลัดพร้อมเครื่องปรุง (เช่น ซุปกะหล่ำปลีสีน้ำตาลใส่ไข่) ในชามน้ำซุป หรือใส่ในชามซุปลึก สำหรับน้ำซุปที่ปรุงด้วยขนมปังกรอบหรือพาย ต้องใช้ถ้วยน้ำซุป ซุปที่ปรุงตา

มีการเขียนหนังสือเกี่ยวกับการเสิร์ฟอาหารไว้หลายเล่ม เพราะนอกจากกฎทั่วไปในการเสิร์ฟบนโต๊ะแล้วยังมีกฎการเสิร์ฟของว่าง เนื้อสัตว์ อาหารจานปลา ของหวาน ไวน์ … ในขณะเดียวกันก็มีหลายอย่าง กฎทั่วไปสำหรับการเสิร์ฟอาหารซึ่งจะช่วยในเกือบทุกสถานการณ์ มันจำเป็น - ผ้าปูโต๊ะ - แก้วไวน์, แก้ว

มีหลายวิธีที่จะทำให้เสียจาน แต่จะแก้ไขสถานการณ์ยังไงดี แม่บ้านน้อยคนนักจะทราบ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ถ้าจานเค็มเกินไป ให้ใส่มันฝรั่งปอกเปลือก 2 หัวลงไป แล้วโยนทิ้ง มันฝรั่งมักจะ "ดึง" เกลือออก ขั้นตอนที่ 2 ถ้าไม่มีอะไรออกมาจากมันฝรั่ง ให้เตรียมส่วนอื่นของจานโดยไม่ใส่เกลือแล้วคลุกกับส่วนที่เค็ม ขั้นตอนที่ 3 ข้าวช่วยประหยัดเครื่องเทศจำนวนมากในอาหารที่ปรุงสุก เสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานหลัก ขั้นตอนที่ 4 หากซุปมีไขมันมาก ให้แช่เย็นโดยใส่ไว้ในตู้เย็น

หากคุณคุ้นเคยกับศิลปะการหั่นผักอยู่แล้ว การเปลี่ยนจานให้เป็นงานศิลปะจะไม่เป็นปัญหาสำหรับคุณ อย่างไรก็ตาม ด้วยการจินตนาการ คุณสามารถทำให้แขกของคุณพอใจด้วยสลัดที่ตกแต่งโดยใช้เทคนิคที่ไม่ซับซ้อน มันจำเป็น สำหรับวิธีแรก: - มายองเนส

ผักใบเขียว ผัก ผลไม้ ไข่ต้ม ชีส และแม้กระทั่งเนยสี เป็นตัวช่วยที่ดีที่สุดในการตกแต่งแซนวิช การตกแต่งนี้ควรรวมกับส่วนผสมหลักเพื่อลิ้มรสและในขณะเดียวกันก็ตัดกับสี เมื่อคุณจัดวางแซนวิชสำเร็จรูปบนจาน ให้ดูส่วนผสม: การตกแต่งมะเขือเทศเข้ากับไข่ แตงกวา - ผักชีฝรั่ง เป็นต้น มันจำเป็น เนย ชีส แตงกวา มะเขือเทศ แครอท ไข่ สมุนไพรสด ใบผักกาดหอม มะนาว มีด เครื่องตัดผัก ไม้จิ้มฟัน น้ำแข็ง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 วิธีที่ง่ายที่สุดในการตกแต่งแซนว

ชีสไม่เพียงใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารและของว่างต่างๆ เท่านั้น แต่ยังทำหน้าที่เป็นจานอิสระในรูปแบบของจานชีสอีกด้วย เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าจานชีสจะต้องมีรูปร่างตามกฎเกณฑ์บางประการ ผู้ชื่นชอบชีสที่แท้จริงโต้แย้งว่าแผ่นชีสไม่ควรมีชีสสองหรือสามประเภท แต่มีมากกว่านั้นมาก ความหลากหลายนี้จะช่วยให้แขกของคุณสามารถเพลิดเพลินกับชีสที่พวกเขาชอบที่สุด ส่วนประกอบแผ่นชีส พันธุ์ที่เหมาะสมที่สุด ได้แก่ :

เมนูเป็นสิ่งแรกที่ผู้มาเยี่ยมชมร้านอาหารเห็นหลังจากที่เขานั่งลงที่โต๊ะ เมนูที่สวยงามและออกแบบมาอย่างดีจะเพิ่มคำวิจารณ์ที่น่ายกย่องให้กับสถานประกอบการของคุณ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เลือกรูปแบบ สมุดโน้ต โบรชัวร์ หรือหนังสือเล่มหนาที่ยาวและแคบซึ่งดูเหมือนเล่มเก่า หน้าปกมีบทบาทอย่างมาก แต่สิ่งสำคัญแน่นอนคือสิ่งที่อยู่ข้างใน เป็นธรรมดาที่ไม่มีใครกินเมนูนี้ และนอกจากหนังสือภาพที่สวยงามแล้ว จริงๆ แล้วควรมีอาหารคุณภาพดี แต่เมนูที่ดีไม่เคยเสียหาย ขั้นตอนที่ 2 สิ่งสำค

มีหลายวิธีในการตกแต่งโต๊ะเทศกาลด้วยกระดาษเช็ดปาก หนึ่งในวิธีการเหล่านี้คือการทำช่อดอกไม้แบบออริจินัล ในกรณีนี้กระดาษเช็ดปากธรรมดาจะไม่เพียงทำหน้าที่โดยตรงเท่านั้น แต่ยังจะตกแต่งองค์ประกอบของตารางเทศกาลด้วย ยิ่งกว่านั้นแม้แต่ผ้าเช็ดปากที่ง่ายและราคาถูกที่สุดก็ยังดูงดงาม มันจำเป็น - กระดาษเช็ดปากหลากสี - แจกันขนาดเล็กที่สวยงาม - ดินสอหรือแท่งไม้ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ดินสอหรือแท่งต้องล้างด้วยสบู่และเช็ดให้แห้ง ขยายผ้าเช็ดปากครึ่งหนึ่งเพื่อสร้างสี่เห

การประสูติ ช่างเป็นวันหยุดที่อบอุ่นสนุกสนานและสวยงามจริงๆ! และคุณต้องเฉลิมฉลองอย่างอบอุ่น เป็นกันเอง และสวยงาม วิธีการตกแต่งโต๊ะคริสต์มาสของคุณ? อะไรที่ควรจะแปลกและน่าสนใจในเรื่องนี้? ศิลปะการตกแต่งโต๊ะสำหรับคริสต์มาสมีมานานกว่าหนึ่งพันห้าพันปีและยังคงพัฒนาในขณะที่สะสมประสบการณ์สูตรอาหารประเพณี มันจำเป็น ผัก ผลไม้ สมุนไพร เนื้อสัตว์ ปลา สัตว์ปีก แป้งและขนมหวาน แชมเปญ ไวน์ เครื่องเงิน จานคริสตัลและพอร์ซเลน ผ้าปูโต๊ะ ผ้าเช็ดปาก ดอกไม้ธรรมชาติและประดิษฐ์ ไม้จิ้มฟัน

อาหารแต่ละประเภทมีกฎการตัดที่แตกต่างกันออกไปในแต่ละจาน นอกจากนี้กฎยังได้รับอิทธิพลจากลักษณะการกินในระดับภูมิภาค โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการทำอาหารตะวันตก ผักจะถูกหั่นให้ใหญ่กว่าทางทิศตะวันออกมาก นี่เป็นเพราะเทคนิคการอบชุบด้วยความร้อนที่พบบ่อยที่สุด มันจำเป็น - สินค้า

เนื้อกระต่ายแสนอร่อยเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเนื้อและสัตว์ปีกทั่วไป กระต่ายตุ๋น ผัด และยัดไส้ เสิร์ฟในร้านอาหารและในงานเลี้ยงอาหารค่ำของครอบครัว เพื่อให้จานดูน่าประทับใจมากที่สุด ให้เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่ถูกต้องและพิจารณาการตกแต่งที่เหมาะสม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 การเลือกของตกแต่งสำหรับจานนั้นขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมกระต่าย ตัวอย่างเช่น หากคุณทำสตูว์หรือเนื้อตุ๋นในครีมเปรี้ยวหรือซอสมัสตาร์ด อย่าวางบนใบผักกาดหอมหรือผักใบเขียวอื่นๆ น้ำเกรวี่จะอิ่มตัวและสูญเสีย

มันฝรั่งเป็นอาหารที่ไม่มีโต๊ะใดทำไม่ได้ ไม่ว่าจะเป็นทุกวันหรืองานรื่นเริง ในวันธรรมดา น้อยคนนักที่จะนึกถึงวิธีการเสิร์ฟจานนี้อย่างสวยงาม ในวันหยุดกลับเป็นตรงกันข้าม มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเสิร์ฟมันฝรั่งที่สวยงามและดั้งเดิมบนโต๊ะ ดังนั้นก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าผักจะเสิร์ฟในรูปแบบใด ตัวเลือกการทำอาหารทั่วไปสำหรับมันฝรั่งคือการต้ม การตุ๋น และการอบ แม่บ้านส่วนใหญ่ชอบเสิร์ฟมันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อบนโต๊ะเทศกาล แต่ตัวเลือกนี้เป็นเรื่องธรรมดาเกินไป

อาหารเช้าไม่ใช่แค่อาหารธรรมดา แต่เป็นวันหยุดของครอบครัวเล็กๆ อย่างแท้จริง มื้อเช้าของคุณจะดูน่าอร่อยและมีสไตล์ และยังจะเป็นกำลังใจให้คุณด้วยหากคุณใช้บริการที่สวยงาม ผ้าปูโต๊ะที่สะอาด และจัดเรียงสิ่งของให้ถูกต้อง อาหารเช้าตอนเช้าเป็นประเพณีที่สามารถรวมกันเป็นหนึ่งครอบครัวได้ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมการเสิร์ฟบนโต๊ะอย่างเหมาะสมจึงเป็นสิ่งสำคัญ มันจำเป็น - ผ้าปูโต๊ะ - ช้อนส้อม

จานสำหรับโต๊ะปีใหม่ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังตกแต่งอย่างสวยงาม ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษ ด้วยการแสดงจินตนาการของคุณ คุณจะคงอารมณ์รื่นเริงและทำอาหารที่น่าจดจำสำหรับครอบครัวและแขก คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ใช้อาหารที่เป็นส่วนหนึ่งของจานตกแต่ง กระจายถั่วกระป๋องและข้าวโพดไปรอบๆ ขอบชามสลัด สลับกัน อัดจาระบีที่ด้านบนของสลัดด้วยมายองเนสแล้วจัดวางตัวเลขที่สอดคล้องกับปีหน้า ขั้นตอนที่ 2 สับพวงผักชีฝรั่งสด จาระบีชั้นบีทรูทของสลัด "

หลายคนเข้าใจผิดคิดว่าอาหารเช้าบนเตียงเป็นสิ่งฟุ่มเฟือยของชนชั้นสูง ในขณะเดียวกัน เขาสามารถเป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่ดีได้ ท้ายที่สุด หลังจากใช้เวลาเพียงเล็กน้อยและพยายามแล้ว คุณก็สามารถเซอร์ไพรส์คู่ชีวิตของคุณได้อย่างน่าพอใจ ไม่มีค่าใช้จ่ายพิเศษสำหรับสิ่งนี้ ต้องการเพียงความปรารถนาและจินตนาการเท่านั้น คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 การเอาใจคนที่คุณรักเป็นเรื่องง่ายมาก แค่เลือกอาหารเช้าที่อร่อยและเตรียมง่ายสำหรับมื้อเช้าก็พอ คุณไม่ควรปรุงอาหารจากผลิตภัณฑ์แปลก ๆ และลองสูตรอ

การเตรียมโต๊ะเทศกาลเป็นธุรกิจที่มีความรับผิดชอบซึ่งต้องใช้เวลาและทักษะ ผ้าเช็ดปากพับอย่างสวยงามเป็นองค์ประกอบสำคัญของการจัดโต๊ะ หากคุณกำลังวางแผนแผนกต้อนรับในระดับสูง การเลือกผ้าเช็ดปากแบบลินินจะดีกว่า สิ่งนี้จะทำให้งานเลี้ยงของคุณมีความเก๋ไก๋เป็นพิเศษ กฎง่ายๆ เมื่อเลือกผ้าเช็ดปากสำหรับโต๊ะเทศกาลให้ทำตามกฎง่ายๆ:

โต๊ะบุฟเฟ่ต์เป็นทางเลือกสากลสำหรับการจัดงานที่มีผู้คนหนาแน่น การเข้าถึงอาหารเรียกน้ำย่อย ของหวาน และอาหารจานร้อนฟรี ช่วยให้คุณรองรับแขกจำนวนมากได้อย่างสะดวกสบาย บริษัทจัดเลี้ยงมักจะมีส่วนร่วมในการจัดโต๊ะบุฟเฟ่ต์ แต่คุณสามารถจัดเตรียมทุกสิ่งที่คุณต้องการได้ด้วยตัวเอง บุฟเฟ่ต์เทศกาล:

งานเลี้ยงรื่นเริงส่วนใหญ่มักมีผลอย่างมากต่อการย่อยอาหารเนื่องจากอาหารประเภทเนื้อสัตว์หนักสลัดปรุงรสด้วยมายองเนสมีอิทธิพลเหนือกว่า หากต้องการยกเลิกการโหลดเมนูคุณสามารถเพิ่มผลไม้นานาชนิดลงในโต๊ะได้ ถาดผลไม้เป็นส่วนเสริมที่สวยงามและมีสีสันให้กับโต๊ะเทศกาล เหมาะอย่างยิ่งสำหรับไวน์ ชาหรือกาแฟ และเด็กๆ ก็จะชอบเมนูนี้เช่นกัน ด้วยจินตนาการเพียงเล็กน้อย จานผลไม้ก็จะกลายเป็นอาหารจานเด่น ผลไม้เกือบทั้งหมดเหมาะสำหรับการหั่นเป็นชิ้น แม้กระทั่งผลไม้กระป๋อง แม่บ้านบางคนเสิร์ฟผลไม้

สลัดในทาร์ต - ตะกร้าเล็ก ๆ ที่ทำจากขนมชอร์ตครัสซึ่งเป็นวิธีที่ดีในการเสิร์ฟของว่างบนโต๊ะเทศกาล อาหารจานนี้ดูสดใสและเป็นต้นฉบับ นอกจากนี้ สะดวกในการถือด้วยมือ ดังนั้นนี่จึงเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับบุฟเฟ่ต์ ในการอบทาร์ตคุณจะต้องใช้กระป๋องพิเศษและสำหรับแป้งให้ใช้:

บวบเป็นวัฒนธรรมที่ไม่โอ้อวดและให้ผลผลิตมากมาย แต่ไม่เพียงเพราะเหตุนี้เท่านั้นจึงเป็นที่นิยม นี่เป็นวัตถุดิบที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเตรียมอาหารและอาหารประจำวันที่กระจายอาหารอย่างมีนัยสำคัญ คุณสามารถเพิ่มแตงในสตูว์ มันฝรั่งบด แยกจากกันและกับผัก หากคุณรู้วิธีการปรุงบวบอย่างรวดเร็วและอร่อยในเตาอบ ก็มีอาหารจานด่วนที่ดีต่อสุขภาพและน่าพึงพอใจไว้ให้คุณ ตีบวบในเตาอบ ตั้งเตาอบให้ร้อนถึง 180 ° C ในขณะเดียวกันให้ล้างบวบสองสามอันเอาผิวหนังและเมล็ดออกจากเมล็ดเก่าแล้วหั่นเนื้อเป็น

บวบถือเป็นหนึ่งในผักที่มีโภชนาการมากที่สุดที่สามารถปรุงได้โดยการอบ ต้ม คั่ว หรือดอง การทำอาหารในเตาอบเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการอบชุบด้วยความร้อน เนื่องจากยังคงรักษาองค์ประกอบและวิตามินอันมีค่าไว้ได้ สูตรสำหรับบวบกับเนื้อสับหากต้องการสามารถเข้าใจได้ง่ายโดยปฏิคมสามเณร มันจำเป็น – บวบหนุ่ม (2-5 ชิ้น)

สควอชเป็นฟักทองพันธุ์หนึ่งที่มีลักษณะเป็นฟันปลาที่ผิดปกติ ผักเหล่านี้บางครั้งเรียกว่าฟักทองของคุณยาย Patissons มีสีเหลืองสีเขียวหรือสีขาว นี่เป็นหนึ่งในผักที่มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อนที่สุดเมื่อสุก พวกเขายัดไส้ดองทอดเป็นชิ้นต้ม สูตรฟักทองส่วนใหญ่ทำงานได้ดีสำหรับสควอช วิธีการเลือกและเตรียมสควอช เลือกสควอชที่มีรูปร่างเรียบร้อยไม่มีรอยบุบหรือจุด ทั้งสีเข้มและเปลี่ยนสี หากคุณต้องการต้ม ทอด หรือหมักสควอช ให้เลือกผลไม้ที่มีขนาดเล็กลง - พวกมันจะพร้อมเร็วขึ้น

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมเป็นอาหารจานโปรดตั้งแต่วัยเด็ก มวลเต้าหู้หอม โปร่งสบาย และนุ่ม อบจนเป็นสีน้ำตาลทอง นี่ไม่ใช่แค่อาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยที่เติมพลังให้ตลอดทั้งวัน แต่ยังรวมถึงของหวานคอทเทจชีสเพื่อสุขภาพและของว่างเบาๆ ที่ทั้งครอบครัวของคุณจะต้องหลงรัก มันจำเป็น - คอทเทจชีส 9% - 400 กรัม - ไข่ไก่ - 4 ชิ้น, - น้ำตาล - 250 กรัม - ลูกเกด - 100 กรัม - ส้ม - 1 ชิ้น

Zrazy เป็นอาหารที่รู้จักกันดีตั้งแต่ศตวรรษที่ 14 พวกเขาได้รับความนิยมมาโดยตลอดและตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมาคอลเลกชันของสูตรต่างๆสำหรับ zraz ได้รับการเติมเต็มอย่างต่อเนื่อง ตอนนี้มีสูตรอาหารมากมาย มาดูสูตรที่ค่อนข้างง่ายและเป็นที่นิยมกัน มันจำเป็น ในการปรุงอาหารคุณต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

วิธีการปรุงอาหารที่คนทั่วไปเข้าใจยาก เช่น การสัมผัสกับไนโตรเจนเหลว การแช่แข็งด้วยน้ำแข็งแห้ง และการใช้เครื่องระเหยแบบหมุนดูเหมือนจักรวาล แต่เป็นพื้นฐานของอาหารโมเลกุล การเปลี่ยนกระบวนการทำอาหารเป็นงานศิลปะสามารถนำมาประกอบกับแนวโน้มสมัยใหม่เช่นอาหารโมเลกุลได้อย่างปลอดภัย รสนิยมทางการกินกำลังเปลี่ยนไป และแฟชั่นการทำอาหารเป็นตัวกำหนดกฎใหม่ของเกมสำหรับร้านอาหารและเชฟ ซึ่งเคมีที่แท้จริงมีอำนาจเหนือกว่า ความจริงที่ว่าสูตรโมเลกุลได้พิชิตโลกและกลายเป็นกระแสหลักนั้นเห็นได้จากก

ไก่ในมายองเนสเป็นอาหารที่ค่อนข้างง่ายในการเตรียมและไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายมาก ในเวลาเดียวกัน การรักษากลับกลายเป็นว่าอร่อยมากและอาจเสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาล มันฝรั่งบดเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงได้ดีที่สุด มันจำเป็น 1 ไก่หรือเนื้อไก่ มายองเนส 200 กรัม กระเทียม 2-3 กลีบ เกลือ พริกไทยดำป่นและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 แบ่งไก่ออกเป็นหลายส่วน ล้างใต้น้ำไหล แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก ขั้นตอนที

บวบอบกับเนื้อสับเป็นจานที่ฉ่ำหอมและอร่อยมาก มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและผลลัพธ์จะทำให้ทั้งครอบครัวพอใจ ส่วนผสมสำหรับทำบวบสับ: บวบประมาณ 0.5 กก. เนื้อสับผสม 300 กรัม (ดีที่สุดของเนื้อหมูกับเนื้อวัวในสัดส่วนที่เท่ากัน); 1 หัวหอม

บวบที่ฉ่ำและมีแคลอรีต่ำเหมาะสำหรับการอบ พวกเขาสามารถยัดไส้ทอดราดด้วยซอส บวบเข้ากันได้ดีกับเนื้อสับ เครื่องเทศ ครีม เตรียมอาหารอย่างรวดเร็วสามารถรับประทานได้ทันทีหลังจากการอบหรืออุ่นในไมโครเวฟรสชาติจะไม่ได้รับผลกระทบจากสิ่งนี้ บวบกับเกล็ดขนมปัง:

คนเก็บเห็ดบางคนไม่เก็บเห็ดหมูเพราะไม่รู้ว่าจะเก็บเห็ดไว้ใช้ในอนาคตอย่างไร แม้จะได้รับความนิยมน้อย แต่ก็เป็นฐานที่ยอดเยี่ยมในการเตรียมขนมต่างๆ เพื่อไม่ให้รสชาติผิดหวัง เห็ดจะต้องเตรียมเกลืออย่างเหมาะสม การเตรียมหมูสำหรับหมักเกลือ ในการดองเห็ดเหล่านี้คุณไม่สามารถนำสุกรเก่าหรือรกที่ปลูกใกล้ถนนหรือใกล้กับสถานประกอบการอุตสาหกรรม ก่อนนำหมูมาหมักเกลือต้องแช่ในน้ำเย็นตลอดทั้งวันโดยละลายโซเดียมคลอไรด์เล็กน้อย ในกรณีนี้จำเป็นต้องเปลี่ยนน้ำเค็มเป็นครั้งคราว หลังจากแช่สุกรแล

หมูสามารถพบได้ในป่าสนและป่าเบญจพรรณ พวกมันมีขนาดเล็กและมีรูปร่างที่ไม่น่าดู แต่มีรสชาติดีกว่าเห็ดที่มีชื่อเสียงหลายตัวหากหมักอย่างเหมาะสม ในการทำให้สุกรมีรสชาติอร่อยและปลอดภัย คุณจะต้องใช้เวลาในการแปรรูปหมูเป็นอย่างมาก ขั้นแรกพวกเขาจะทำความสะอาดและล้างหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเทน้ำเย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน แต่ต้องเปลี่ยนของเหลวทุก 4 ชั่วโมง การรักษานี้จะดำเนินการในทุกกรณีโดยไม่คำนึงถึงสูตรที่เลือก หลังจากแช่น้ำแล้ว คุณสามารถเริ่มดองสำหรับฤดูหนาวได้ ตามสูตรนี้ เห็ดจะกลายเป็

หลายคนเคยชินกับการดื่มชาจากถุงโดยไม่ได้คิดว่าจะออกฤทธิ์อย่างไรกับร่างกาย และถ้าคุณพยายามเล็กน้อยและชงชาจริงในกาน้ำชา มันจะมีประโยชน์มากแค่ไหน คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ชารอยบอส. ชาที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้ไม่มีคาเฟอีนอย่างสมบูรณ์ และลองคิดดูว่ามันมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากแค่ไหน

คอเคเซียน medlar เป็นผลไม้ที่แปลกมาก แต่สวยงามและมีสุขภาพดี ประโยชน์ของมันเกิดจากองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ Medlar มีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง โรคหอบหืด หรือโรคเบาหวาน ด้วยการบริโภคอย่างต่อเนื่อง การย่อยอาหารดีขึ้น หลอดเลือดและตับจะสะอาด เกี่ยวกับผลไม้ Medlar เป็นผลไม้แปลก ๆ ที่มีชื่อหายากและสวยงาม มีพืชผลที่ปลูกสองชนิด:

ความหลากหลายของหัวหอมและพันธุ์ที่หลากหลายที่ธรรมชาติมอบให้กับมนุษย์ทำให้เรานึกถึงความแตกต่างที่พวกเขามีอยู่ เพื่อตั้งคำถามสำหรับตัวเราเอง เราควรให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์อย่างใดอย่างหนึ่งตามรสชาติเท่านั้นหรือควรดำเนินการจากคุณลักษณะคอมโพสิตโดยให้ความสนใจกับชุดขององค์ประกอบที่เป็นประโยชน์หรือไม่?

ใครถ้าไม่ใช่คนเก็บเห็ดที่ไม่เคยรู้ ไม่ควรพยายามอย่างยิ่งที่จะขึ้นพร้อมกับแสงแรกของดวงอาทิตย์เพื่อที่จะไป "ล่าอย่างเงียบ ๆ" ในป่า งานอดิเรกดังกล่าวสามารถให้ความสุขอย่างแท้จริงกับผู้ที่ต้องการเข้าร่วมธรรมชาติและปรนเปรอตัวเองด้วยของขวัญที่หลากหลาย เพื่อการปรุงแต่งของนักชิมอาหาร หากคุณกลับถึงบ้านพร้อมกับตะกร้าที่เต็มไปด้วยเห็ดที่เก็บสดใหม่หรือแม้แต่เห็ดที่ซื้อมา คุณแทบจะไม่สามารถต้านทานสิ่งล่อใจที่จะจัดเตรียมการชิมอาหารได้ คุณมีอิสระในการเลือกสูตรอาหารใด ๆ

ขาหมู - ส่วนหนึ่งของซากซึ่งคนขายเนื้อเรียกว่าขา นี่คือการตัดขา ซึ่งเป็นชิ้นส่วนจากกีบถึงข้อเข่า ก้านหลังมักจะอบหรือรมควันมากขึ้น และถ้าส่วนหน้ารมควันก็เพื่อใช้ทำซุปในภายหลัง จากก้านด้านหลัง เยลลี่ต่างๆ ก็ได้รับมาเป็นอย่างดี เนื่องจากมีเนื้อเยื่อเกี่ยวพันอยู่เป็นจำนวนมาก ซึ่งหมายถึงคอลลาเจน มันจำเป็น ก้านสดต้ม 2-3 ก้าน

หมูอ้วนและ Voltushka เป็นเห็ดที่ค่อนข้างอร่อยซึ่งไม่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายเนื่องจากมีคุณสมบัติในการสะสมกัมมันตภาพรังสีและสารอันตรายอื่น ๆ อย่างไรก็ตาม คนบ้าระห่ำเกลือพวกเขาด้วยพลังและหลักสำหรับฤดูหนาวกินเห็ดกระป๋องอย่างมีความสุขและมีสุขภาพดีในเวลาเดียวกัน สิ่งสำคัญคือการรู้วิธีการเกลือหมูกับหมูอย่างถูกต้อง วิธีทำหมูเค็มและวอลโว่สุดฮอต วิธีการเกลือแบบร้อนหรือต้มเหมาะสำหรับเห็ดจานและเห็ดท่อทั้งหมด มักใช้ในฤดูร้อนเมื่อเห็ดแช่มีแนวโน้มที่จะเปรี้ยว หมูอ้วนและตัวห

ทำอาหารอร่อยไม่พอ ต้องจัดและเสิร์ฟให้สวยงาม ศิลปะการแกะสลัก (หั่น) ผักจะช่วยให้จานดูน่าจดจำ ผักและผลไม้ใด ๆ สามารถใช้เป็นวัสดุได้ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถตัดดอกกุหลาบจากผักกาดขาว พวกเขาใช้ส้อมกะหล่ำปลีปักกิ่งที่มีขนาดเหมาะสม - สำหรับดอกไม้เล็ก ๆ หัวกะหล่ำปลีควรมีขนาดเล็ก แต่ถ้าดอกกุหลาบถูกกำหนดให้ทำหน้าที่เป็นของตกแต่งตรงกลางบนโต๊ะกะหล่ำปลีอาจมีขนาดใหญ่ ตัดกะหล่ำปลีครึ่งหนึ่งในแนวนอนสร้างกลีบสูง 4-5 ซม

ในช่วงเทศกาล หลายคนชอบไวน์ธรรมดามากกว่าแชมเปญ และไม่ใช่เพราะความชอบในรสชาติ แต่เพียงเพราะกลัวว่าโฟมจะกระเด็นใส่บรรยากาศและแขกที่มาพัก ในความเป็นจริงการเปิดขวดด้วยเครื่องดื่มภายใต้ความกดดันไม่ใช่เรื่องยากสิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามเทคโนโลยีและมีมือที่มั่นคง เตรียมเปิดแชมเปญ สองสามชั่วโมงก่อนการเปิดขวดที่คาดหวังจะต้องทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิประมาณ 6 ° C เมื่อต้องการทำเช่นนี้ สามารถวางไว้ที่ชั้นล่างสุดของตู้เย็นหรือปิดด้วยน้ำแข็ง แชมเปญไม่ควรสัมผัสกับอุณหภูมิต่ำเกินไปห

สลัดผลไม้เสิร์ฟบนจานแตงโมสดอร่อยเป็นสองเท่า แม้แต่ผลไม้ท้องถิ่นและผลไม้ธรรมดาก็สร้างความสุขให้แขกได้เมื่อเสิร์ฟใน "จาน" ที่แปลกตา มันจำเป็น แตงโมหรือแตงโม -มีดทำครัว -ช้อนสำหรับหั่นลูก คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 แตงชนิดใดก็ได้เหมาะสำหรับทำอาหาร แต่ควรใช้น้ำผึ้ง ชาวนาหรือกาเลีย เพราะมันมีขนาดเล็ก ถ้าจานจะทำจากแตงโมคุณต้องเลือกจานที่เล็กที่สุด ขั้นตอนที่ 2 แจกันที่มีขอบหยัก ผ่าครึ่งแตงโม

การจัดโต๊ะอาหารให้เหมาะสมจะช่วยเปลี่ยนอาหารเช้าธรรมดาๆ ให้กลายเป็นงานฉลองเล็กๆ น้อยๆ ได้อย่างแท้จริง เพื่อให้อาหารเช้าของคุณดูมีสไตล์และน่ารับประทาน คุณจะต้องทำความคุ้นเคยกับกฎพื้นฐานของการจัดโต๊ะสำหรับอาหารเช้า กฎพื้นฐานสำหรับการจัดโต๊ะอาหารเช้า ก่อนอื่นควรปูโต๊ะด้วยผ้าปูโต๊ะที่สะอาดและรีด อีกวิธีหนึ่งคือสามารถใช้นักวิ่งที่เรียกว่า เป็นแถบผ้าบางๆ ที่วางอยู่ตรงกลางโต๊ะ บนโต๊ะสี่เหลี่ยมและสี่เหลี่ยมผ้าเช็ดปากดังกล่าวดูน่าประทับใจเป็นพิเศษ จำเป็นต้องใช้ผ้าลินินหรือ

การจัดโต๊ะอาหารที่สวยงามไม่เพียงแต่ทำให้คุณอารมณ์ดีในขณะรับประทานอาหารเท่านั้น แต่ยังช่วยกระตุ้นความอยากอาหารของคุณอีกด้วย การตกแต่งที่ผิดปกติ อาหารคุณภาพสูง สิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ดอกไม้ - ทั้งหมดนี้จะช่วยดึงดูดความสนใจของผู้ที่นั่งที่โต๊ะและปล่อยให้ความประทับใจที่น่ารื่นรมย์เกี่ยวกับอาหารเท่านั้น กฎการให้บริการ ประการแรก การจัดโต๊ะอาหารควรสอดคล้องกับงาน ไม่ว่าจะเป็น อาหารกลางวัน อาหารเช้า อาหารเย็น ชา งานเลี้ยง ฯลฯ นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่รวมกับเมนูอาหารของว่างแ

โต๊ะบุฟเฟ่ต์ให้บริการเกือบจะเหมือนกับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ ความแตกต่างก็คือ ในกรณีแรก โต๊ะจะถูกวางเป็นหลักในแนวเดียวตามแนวกำแพง และในกรณีที่สอง การจัดเรียงโต๊ะแบบเกาะเป็นเรื่องปกติมากกว่า ของว่างทั้งสองแบบเหมือนกัน - คุณจึงสามารถทานได้ด้วยมือเดียว มันจำเป็น - ผลิตภัณฑ์

มื้ออาหารรื่นเริงกับเพื่อนและครอบครัวของคุณเป็นงานอดิเรกที่น่ารื่นรมย์เสมอ เพื่อให้งานนี้มีความสดใสยิ่งขึ้น ไม่เพียงแต่ต้องเตรียมอาหารอร่อยเท่านั้น แต่ยังต้องตกแต่งและเสิร์ฟในลักษณะที่กระตุ้นความอยากอาหารของทุกคนในทันทีและปรารถนาที่จะลองทุกอย่างโดยเร็วที่สุด สลัดสามารถเป็นส่วนหนึ่งของจานหรือเสิร์ฟแยกกันได้ แนวคิดที่หลากหลายสำหรับการตกแต่งสลัดวันหยุดจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารที่ไม่เพียงแค่อร่อยเท่านั้น แต่ยังทำให้ตาดูน่ารับประทานอีกด้วย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ขั้นต

ทำอาหารเช้าให้อร่อยได้อย่างไร? มันง่ายมาก! สามารถออกแบบในลักษณะดั้งเดิมได้ จานที่สวยงามมีรสชาติที่ดีกว่าเสมอ มันจำเป็น - ข้าวโอ๊ต; - ลูกเกด; - สตรอเบอร์รี่; - วอลนัท; - ไข่คน; - ไส้กรอกต้ม - ไม้จิ้มฟัน; - ขนมปังขาวชิ้นหนึ่ง - ชีสชิ้นหนึ่ง - ไส้กรอกต้ม - แครอท

โต๊ะเทศกาลไม่ควรเต็มไปด้วยจานเท่านั้น แต่ยังตกแต่งอย่างสวยงามด้วย เทียนมักใช้สำหรับเสิร์ฟ - รายการสัญลักษณ์ การจุดเทียนบนโต๊ะจะเพิ่มความโรแมนติกให้กับบรรยากาศวันหยุด มันจำเป็น สับปะรด ผลไม้ ไม้จิ้มฟัน เทียนเม็ด คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เทียนบนโต๊ะธรรมดาดูซ้ำซากและน่าเบื่อ คุณสามารถสร้างสิ่งที่น่าสนใจขึ้นได้ เช่น รวมเทียนกับแจกันผลไม้ไว้ในรายการเดียว และใช้พื้นที่บนโต๊ะอย่างมีเหตุผล และการจัดวางโต๊ะเป็นแบบดั้งเดิม บทบาทของแจกันจะเล่นโดยเชิงเทียนสับปะรดชนิดหนึ

ก่อนเสิร์ฟ สลัดมักจะตกแต่งอย่างสวยงาม - ด้วยดอกไม้ผักหยิก มันฝรั่งทอด และองุ่นหรือมะกอก แต่ความงดงามทั้งหมดนี้สามารถชื่นชมได้จนกว่าแขกจะเริ่มวางสลัดบนจานของพวกเขา จากนั้นความกลมกลืนก็ถูกละเมิดและมีเพียงชื่อเดียวเท่านั้นที่หลงเหลืออยู่ในอาหารเทศกาล คุณจะเสิร์ฟสลัดได้อย่างสวยงามได้อย่างไร?

ตั้งแต่สมัยโบราณ คุณสมบัติการรักษาของแครนเบอร์รี่ถูกนำมาใช้ในการแพทย์พื้นบ้านสำหรับหัวใจ ผิวหนัง และโรคหวัด ด้วยการพัฒนายา ประโยชน์ของแครนเบอร์รี่เริ่มถูกนำมาพิจารณาในการผลิตผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและยา แครนเบอร์รี่มีประโยชน์อย่างไร?

ผลไม้ใด ๆ จะถูกล้างให้สะอาดและหั่นก่อนเสิร์ฟ ดังนั้นแขกจะไม่สกปรกเมื่อทำความสะอาดและหลายคนสามารถกินผลไม้ชิ้นใหญ่ได้ แบ่งส้มยังไง? มันจำเป็น -ส้ม; -มีด คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 วิธีที่ง่ายที่สุดคือหั่นเป็นชิ้น ลอกเปลือกส้ม ลอกฟิล์มสีขาว และแยกผลไม้ออกเป็นชิ้นๆ มีการกำหนดไว้อย่างชัดเจนและแยกจากกัน จัดเรียงบนจานโดยสุ่ม แต่ปอกเปลือกและฝานส้มก่อนเสิร์ฟ มิฉะนั้นน้ำจำนวนมากจะไหลออกมาและชั้นบนจะแห้งและม้วนขึ้น ผลไม้ดังกล่าวจะสูญเสียวิตามินจะจืดชืดและไม่สวยงาม

น้ำผึ้งเป็นของขวัญจากธรรมชาติที่ยอดเยี่ยมซึ่งไม่เพียง แต่มีรสชาติสูง แต่ยังมีคุณสมบัติในการรักษาอีกด้วย ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์จากธรรมชาตินี้เป็นที่รู้จักกันดีตั้งแต่สมัยโบราณ น้ำผึ้งเซลลูล่าร์ได้รับการพิจารณาว่ามีประโยชน์อย่างยิ่งมาโดยตลอดและยังคงได้รับการพิจารณาอย่างต่อเนื่อง แต่ทำไม เพราะอะไร?

หากคุณต้องการเรียนรู้วิธีเสิร์ฟอาหารในลักษณะที่ทำให้คุณอยากกินโดยไม่ต้องหันไปใช้กฎการเสิร์ฟแบบดั้งเดิม ให้ลองใช้เคล็ดลับต่อไปนี้ ศาสตร์แห่งการเสิร์ฟอาหารและการยกย่องประเพณีอันซับซ้อนทำให้ตัวเลือกในการออกแบบอาหารแคบลงอย่างมาก ภายในกรอบของอาหารชั้นสูง มีกฎเกณฑ์บางประการสำหรับการเสิร์ฟอาหาร อย่างไรก็ตาม ด้วยความคิดสร้างสรรค์เพียงเล็กน้อย จะไม่มีใครสังเกตเห็นว่าคุณเบี่ยงเบนไปจากหลักการ ด้วยการใช้เคล็ดลับการจัดสไตล์อาหารต่อไปนี้ คุณสามารถทำให้อาหารเย็นของคุณอร่อยและน่ารับป

เพื่อเซอร์ไพรส์แขกและครัวเรือนด้วยการจัดโต๊ะรื่นเริงแบบดั้งเดิมและมีสไตล์ คุณสามารถเสิร์ฟของว่าง ของหวาน หรือเครื่องดื่มเย็น ๆ ในอาหารที่ทำจากน้ำแข็ง แจกัน จาน หรือแก้วน้ำแข็งที่ตกแต่งอย่างหรูหราไม่เพียงแต่จะเพิ่มความเย็นสบายให้กับจานเสิร์ฟเท่านั้น แต่ยังสร้างความประทับใจไม่รู้ลืมให้กับทุกคนที่มารับประทานอาหารด้วย ประเพณีการจัดโต๊ะด้วยจานน้ำแข็งไม่ใช่เรื่องใหม่:

คานาเป้ต้นตำรับที่ทำในรูปแบบของช้อนเต็มสามารถเสิร์ฟได้ทุกโอกาส ช้อนพัฟดูน่ารับประทานเป็นพิเศษและถือได้สบายมือ คุณสามารถเติมช้อนบุฟเฟ่ต์ด้วยไส้สำหรับคานาเป้ สลัด หรือพาสต้าสำหรับแซนวิช ผลิตภัณฑ์: ขนมพัฟสำเร็จรูป - 1-2 แพ็ค เนยแช่แข็ง - 50 กรัม คาเวียร์สีแดง - 50 กรัม สินค้าคงคลัง:

แจกันน้ำแข็งเป็นเพียงการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะใด ๆ และเป็นไฮไลท์ของโปรแกรมวันหยุดหรือปาร์ตี้ของคุณ! ในนั้นคุณสามารถเสิร์ฟทั้งของหวานและสลัดผลไม้ใช้เป็นแจกันสำหรับก้อนน้ำแข็งหรือเสิร์ฟไอศครีม หรือจะใส่เทียนเข้าไปก็ได้โคมไฟกันไฟของแท้! ไม่ว่าในกรณีใดแขกจะพอใจกับความคิดที่ไม่ธรรมดา

งานเลี้ยงเป็นหนึ่งในคุณลักษณะหลักของวันหยุด และในวันอีสเตอร์ งานฉลองก็มีความหมายเชิงสัญลักษณ์เช่นกัน อีสเตอร์ไม่เหมือนวันหยุดอื่น ๆ เต็มไปด้วยสัญลักษณ์ ยิ่งไปกว่านั้น อีสเตอร์เป็นวันหยุดฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งหมายความว่ามีโอกาสที่จะชื่นชมยินดีและแสดงจินตนาการของคุณ สัญลักษณ์แห่งไฟศักดิ์สิทธิ์ การทำให้บริสุทธิ์ และความหวัง เทียนรูปทรงต่างๆมีความเหมาะสม คุณสามารถทำด้วยตัวเองในรูปแบบของไข่ ด้วยเหตุนี้เปลือกเปล่าจึงเต็มไปด้วยพาราฟิน คุณไม่สามารถทำความสะอาดได้ แต่ทิ้งไว้ในเปลือกม

คุณสามารถสร้างองค์ประกอบที่สวยงามสำหรับตกแต่งโต๊ะได้อย่างง่ายดาย ใช้เวลาเพียงตอนเย็นในการเตรียมทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้ การตกแต่งดังกล่าวจะให้บรรยากาศที่เป็นเอกลักษณ์ที่จะคงอยู่ในความทรงจำของผู้เข้าร่วมงานเลี้ยงอาหารค่ำเป็นเวลานาน มันจำเป็น - กระดาษแข็งสี - ฟองน้ำ - สี - กรรไกร - ลวด - ปากกาลูกลื่นสีทองหรือสีเงิน - ลูกไม้ต้นปาล์มชนิดหนึ่ง - ที่หนีบผ้าตกแต่ง - กาว - เทปสี - ห่วงผ้าเช็ดปากไม้ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 สำหรับการผลิตใ

เช่นเดียวกับการรับประทานอาหารค่ำที่น่าจดจำในร้านอาหารหรูหรา ค็อกเทลแก้วโปรดของคุณจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีการตกแต่ง ของประดับตกแต่งมาในรูปทรงและขนาดต่างๆ และมักใช้ไม่เพียงแต่สำหรับวางโชว์ แต่ยังเพิ่มรสชาติของเครื่องดื่ม สามารถวางบนพื้นผิวของค็อกเทล วางไว้ในนั้น หรือยกขึ้นบนขอบแก้วอย่างหรูหรา เหล่านี้เป็นลอน (มักจะมาจากผลไม้เช่นมะนาว) ผลไม้เมืองร้อนสด (อย่าลืมร่มค็อกเทล) มะกอกคลาสสิก (เสิร์ฟที่ขอบแก้ว) ผักดองมักถูกใช้เป็น "

อาหารและของขบเคี้ยวที่มีคาเวียร์เป็นของตกแต่งโต๊ะ อย่างไรก็ตาม เพื่อให้โต๊ะดูหรูหราจริงๆ จำเป็นต้อง "คิดในใจ" เหนือจานและจัดเรียงให้เหมาะสม มีตัวเลือกมากมายในการเสิร์ฟคาเวียร์สำหรับปีใหม่หรือโต๊ะเทศกาลอื่น ๆ ส่วนใหญ่แล้ว ของขบเคี้ยวทุกชนิดทำจากคาเวียร์ โดยนำคาเวียร์มาเป็นอาหารหลัก เช่นเดียวกับขนมปัง คุกกี้ มันฝรั่งทอด หรือผลิตภัณฑ์อื่นๆ วิธีที่ง่ายที่สุดในการเสิร์ฟคาเวียร์คือการทำแซนวิช ในการทำเช่นนี้ ให้หั่นขนมปังสดเป็นชิ้นบาง ๆ จากนั้นเคลือบแต่ละชิ้นด้วย

ดูเหมือนว่าอะไรจะง่ายกว่านี้: หั่นเป็นชิ้นแล้ววางชีสบนจาน? แต่มันจะไม่เป็นจานที่มีชื่อ "จานชีส" และทำให้นักชิมจากอาหารฝรั่งเศสมีความสุข ในการสร้างขนมขบเคี้ยวแบบคลาสสิกที่บ้านจากชีสง่ายๆ ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังเตรียมอย่างถูกต้อง คุณจำเป็นต้องรู้ข้อกำหนดเบื้องต้นบางประการซึ่งเราจะบอกคุณทีละขั้นตอน ขอบเขตหรือเมื่อสมัคร แม้ว่าโฮเมอร์กล่าวถึงการเตรียมชีส แต่ประวัติศาสตร์การทำชีสของรัสเซียเริ่มขึ้นในสมัยของปีเตอร์มหาราช ก่อนหน้านั้น มีเพียงคอทเทจชีสและอนุพันธ

กฎการให้บริการจะถูกจดจำเมื่อมีการจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำ โต๊ะที่ตกแต่งอย่างสวยงามและดั้งเดิมจะทำให้คุณรู้สึกเบิกบานใจ ไม่เพียงแต่อาหารดั้งเดิมเท่านั้น แต่ผ้าเช็ดปากที่พับไว้อย่างสวยงามจะช่วยในการตกแต่งด้วยจินตนาการ ผ้าเช็ดปากอาจแตกต่างกัน:

งานเลี้ยงรื่นเริงใด ๆ เริ่มต้นด้วยของว่าง ของว่างที่นำเสนออย่างสวยงามทำให้ประทับใจในทักษะและทักษะการทำอาหารของปฏิคมครั้งแรก เนื้อปลาและชีสหั่นเป็นชิ้นเป็นที่นิยมโดยเฉพาะ แน่นอน คุณจะไม่ทำให้ใครประหลาดใจด้วยไส้กรอกชิ้นเล็กชิ้นน้อย แต่ถ้าคุณแสดงจินตนาการและความอดทนเพียงเล็กน้อย คุณก็จะสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงได้จากการตัด เมื่อสร้างการหั่นตามเทศกาลสิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าไม่ควรรวมอาหารปลาในจานเดียวกันกับเนื้อสัตว์และชีส แต่สามารถรวมชีสและไส้กรอกเข้าด้วยกันได้ นอ

แม่บ้านหลายคนเตรียมสลัดสำหรับฤดูหนาวและไม่น่าแปลกใจเพราะอาหารดังกล่าวมักจะช่วยในช่วงเวลาที่ซื้ออาหาร "กลายเป็นที่น่าเบื่อ" และเพื่อให้ผักดองถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน พวกเขาจะผ่านการฆ่าเชื้อในขั้นต้นอย่างถูกต้อง มันจำเป็น - กระป๋องสลัด - น้ำ

บวบยัดไส้ในเตาอบเป็นอาหารจานร้อนอเนกประสงค์ที่รวมเนื้อทอดและเครื่องเคียงเข้าด้วยกัน คู่ที่มีกลิ่นหอมของบวบและเนื้อสับอาจเป็นส่วนผสมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของผักและเนื้อสัตว์ในฤดูใบไม้ร่วง เพราะบวบยัดไส้มักจะอร่อยและเตรียมง่าย มันจำเป็น - เนื้อสับผสม (เนื้อวัวและหมู) - 800 กรัม - เห็ด - 400 กรัม - มะเขือเทศ - 1 ชิ้น, - ซอฟต์ชีส - 350 กรัม - บวบ - 2 กก

บวบเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยมากมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและมีรสหวานเล็กน้อย และยังมีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย ซึ่งเก็บรักษาไว้ได้ดีที่สุดหากคุณอบบวบในเตาอบ จานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก มันจำเป็น - บวบ - 4 ชิ้น - เนื้อไก่ต้ม - 300 กรัม - หัวหอม - 1 ชิ้น, - แครอท - 1 ชิ้น, - ผักชีฝรั่ง - 1 พวง - น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล

ข้าวโพดเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่มีคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน และวิตามินของกลุ่ม A, B, C และ PP มากถึง 70% นอกจากนี้ยังมีแร่ธาตุมากมายที่จำเป็นต่อสุขภาพของมนุษย์ เช่น เกลือโพแทสเซียม แคลเซียม และฟอสฟอรัส เพียง 26 ธาตุจากตารางธาตุ ยิ่งเมล็ดข้าวโพดมีสีสว่างมากเท่าใด สารอาหารที่มีคุณค่าในนั้นก็จะยิ่งมีมากขึ้นเท่านั้น ซีเรียลนี้ไม่สูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์แม้ในขณะที่บรรจุกระป๋องและปรุงอาหาร แต่คุณเพียงแค่ต้องปรุงข้าวโพดอย่างถูกต้อง มันจำเป็น ข้าวโพดอ่อน - 5

อาจเป็นหนึ่งในอาหารฤดูร้อนมากที่สุดคือข้าวโพดต้ม โรงงานแห่งนี้นอกจากจะมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้วยังเป็นเจ้าของคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายอีกด้วย ประกอบด้วยวิตามินของกลุ่ม C, B, D, PP, K เช่นเดียวกับทองแดง แมกนีเซียม โพแทสเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส ฯลฯ วิธีการปรุงข้าวโพดอย่างถูกต้อง?

Pita เป็นขนมปังแผ่นอาหรับแบบดั้งเดิมที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ มันทำจากแป้งยีสต์ไร้เชื้อและสามารถเก็บไว้ได้นาน Pita ได้รับความนิยมและความรักอย่างมากจากทั่วโลก มักใช้สำหรับทำแซนวิชร้อน ๆ เนื่องจากเค้กมี "กระเป๋า" ที่สะดวกสำหรับไส้ มันจำเป็น แป้งสาลี 400-500 กรัม ยีสต์แห้ง 7 กรัม เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ

สลัดกับมันฝรั่งและแครอทเกาหลีเป็นส่วนเสริมที่ดีในทุกโต๊ะ ในกรณีนี้จานจะถูกเตรียมในไม่กี่นาทีและสามารถเก็บไว้ได้นานในที่เย็น มันจำเป็น –มันฝรั่ง (450 กรัม); –แครอทเกาหลี (220 กรัม); - ถั่วเขียวกระป๋อง (130 กรัม) – ผักชีฝรั่งสด (10 กรัม)

คุณรู้หรือไม่ว่าพาสต้าเป็นที่ชื่นชอบในหลายประเทศทั่วโลก? ทำมาจากข้าวสาลี ข้าว และสมุนไพรที่แข็งและนิ่ม ในรูปแบบของเปลือกหอยและฟาง เติมลงในสลัดและซุป และรับประทานเป็นอาหารจานหลัก พาสต้าไม่เคยน่าเบื่อ เพราะมีหลายวิธีในการเตรียม และใช้เวลาและความพยายามเพียงเล็กน้อยในการปรุงอาหาร ลองทำพาสต้าจานอร่อยง่ายๆ สักสองสามจาน มันจำเป็น สำหรับพาสต้ากับผัก พาสต้าข้าวสาลีดูรัม 300 กรัม น้ำ 2 ลิตร 1 มะเขือยาว

ดูเหมือนว่าจะง่ายกว่าการต้มข้าวโพด คุณเอาซังไปใส่ในหม้อน้ำเย็น ปรุง - แค่นั้นเอง! แต่ในทางปฏิบัติ ปรากฏว่าข้าวโพดมักไม่สุก ต้มข้าวโพดบนซังนานแค่ไหนถึงจะสมบูรณ์? คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ในการเริ่มต้น เราทราบว่าต้องสามารถเลือก cobs ได้ ไม่ใช่ทุกคนที่จะทำให้คุณพอใจกับรสชาติที่ต้ม ใช้สีเหลืองอ่อนซึ่งมีคุณสมบัติที่ดีที่สุดและสีเข้มกว่า ขั้นตอนที่ 2 วางข้าวโพดในหม้อน้ำเย็น เกลือเพื่อลิ้มรสนำไปต้มแล้วแช่ในน้ำเดือดประมาณ 15 นาที - เพียงพอที่จะต้มหูอ่อน ขั้นตอนที่ 3

ข้าวโพดต้มเป็นอาหารอันโอชะที่อร่อยและมีกลิ่นหอม นอกจากนี้ ยังมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย ประกอบด้วยวิตามิน แมกนีเซียม โพแทสเซียม และฟอสฟอรัส และสารที่มีประโยชน์อื่นๆ มากมาย การทำฝักนมอ่อนไม่ใช่ปัญหา แต่ถ้าพวกเขามีเวลานอนแล้วซื้อหลังจากเดือนสิงหาคมมากเกินไป?

อาหารอันโอชะที่ฤดูร้อนให้เราคือข้าวโพดต้ม เราซื้อซังทันทีที่ถึงชั้นวาง และเราเพลิดเพลินกับรสชาติที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก จนถึงสิ้นเดือนสิงหาคมเท่านั้นที่ข้าวโพดจะยังอ่อนและสด หลังจากนั้นมันก็จะสุกเกินไปและทำให้แข็ง การเจริญเติบโตของข้าวโพดสามารถกำหนดได้ด้วยสีของมัน ยิ่งสว่างหูยิ่งสุก สำหรับการต้ม ควรใช้ข้าวโพดที่มีเมล็ดสีขาวขุ่นหรือเมล็ดสีเหลืองอ่อน เมื่อเลือกซัง คุณควรใส่ใจกับความจริงที่ว่าเมล็ดพืชควรมีความนุ่มเล็กน้อย แต่ค่อนข้างยืดหยุ่น ควรวางชิดกันและมีขนาดเท่ากัน

ได้เวลาของอร่อย - ข้าวโพดต้ม อย่างไรก็ตาม การซื้อแบบสำเร็จรูปหมายถึงการจ่ายเป็นสองเท่า ปรุงเองดีกว่าเยอะ ข้าวโพดต้มเป็นอาหารอันโอชะตามฤดูกาล คุณสามารถกินได้เพียงสองสามเดือนต่อปี และเวลาที่เหลือคุณจะต้องพอใจกับผลิตภัณฑ์กระป๋อง ด้วยเหตุนี้จึงเป็นที่นิยมในช่วงฤดูร้อนและจำหน่ายแบบสำเร็จรูปทุกมุม อย่างไรก็ตาม ราคาข้าวโพดต้มเป็นสองเท่าของซังดิบ และคุณสามารถปรุงเองเพื่อประหยัดเงินได้ มันจะเปิดออกเช่นกัน ข้าวโพดอ่อนถือว่าอร่อยที่สุด มันฉ่ำหวานและละลายในปากของคุณ ก่อนปรุงข้า

ของหวานที่อร่อยและไม่เหมือนใครจะสร้างความสุขให้กับเด็ก ๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย อบเชยช่วยเติมเต็มจานได้เป็นอย่างดีและให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของกีวีกับช็อกโกแลต สามารถเตรียมการรักษาเป็นอาหารเช้าได้ มันจำเป็น - 4 กีวี

ฤดูร้อนนำมาซึ่งผักและผลไม้สดมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีคุณค่าอย่างยิ่งเนื่องจากเป็นของท้องถิ่นและตามฤดูกาล การเก็บเกี่ยวข้าวโพดจะสุกในเดือนกรกฎาคม จะทำอย่างไรกับข้าวโพด? ต้มหรืออบบนซัง ปรุงด้วยกระดาษฟอยล์หรือย่าง - นี่อาจเป็นคำตอบทั่วไป อย่างไรก็ตาม ข้าวโพดสามารถบริโภคได้ทั้งแบบสดและแบบดิบ คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของข้าวโพด ข้าวโพดดิบเก็บสารอาหารทั้งหมดไว้ได้ดีกว่าข้าวโพดปรุงสุก วิตามินบี, วิตามิน A, C, E, P, H มีอยู่ในเมล็ดข้าวโพดอ่อนในปริมาณมาก ในความเป็นจริงร่างก

ซุปสีน้ำตาลอ่อนมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของพืชพรรณ คุณสามารถใช้เนื้อหรือไก่ชิ้นหนึ่งสำหรับน้ำซุป เนื่องจากรสเปรี้ยว ซุปนี้มีชื่อที่สอง - ซุปกะหล่ำปลีสีน้ำตาล และสามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น มันจำเป็น สีน้ำตาล 300-400 กรัม เนื้อไม่ติดมันหรือเนื้อลูกวัวหนึ่งปอนด์ มันฝรั่งขนาดกลาง 3-4 อัน ผักรากแครอท 1 หัว

ความปรารถนาที่จะเอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารอร่อยและแปลกตาถือเป็นเรื่องปกติอย่างแน่นอน คุณสามารถปรุงอาหารที่ผิดปกติได้จากผลิตภัณฑ์ทั่วไป แพนเค้กชิ้นเอกใน 5 นาที การอบแพนเค้กเพียงอย่างเดียวก็อร่อย แต่ไม่ดั้งเดิมนัก แต่การทำอย่างอื่นที่น่าสนใจก็คือใช่ ดังนั้นคุณจึงสามารถเตรียมถุงแพนเค้กแสนอร่อยเพื่อให้มีรูปลักษณ์และรสชาติ ในการทำเช่นนี้ ให้ใส่ไส้ (อะไรก็ได้) ตรงกลางแพนเค้ก เช่น ชีสแปรรูปกับไก่ต้มหรือชีสแข็งกับแฮม หลังจากนั้นให้มัดถุงที่ด้านบนด้วย "

อนุญาตให้เตรียมเนื้อทอดไม่เพียง แต่จากเนื้อสัตว์ผักอาหารทะเลและส่วนผสมอื่น ๆ เท่านั้น ไส้แครอทสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักหรือเป็นกับข้าวก็ได้ อนุญาตให้เติมเครื่องเทศต่างๆ มันจำเป็น แครอท; หัวหอม; semolina; น้ำ; นม

ซุปซอร์เรลเป็นอาหารมื้อแรกที่สมบูรณ์แบบสำหรับทั้งครอบครัวในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน และสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว ซุปสีน้ำตาลเป็นเพียงสวรรค์ ซุปสีน้ำตาลแคลอรีต่ำทำได้ง่ายใน 20 นาที มีวิตามินมากมายและอร่อย! มันจำเป็น - น้ำ - 1 ลิตร - สีน้ำตาล -300-400 กรัม - มันฝรั่ง - 1-2 ชิ้น - แครอท - 1 ชิ้น - ไข่ - 1 ชิ้น สำหรับ 1 เสิร์ฟ - ผักใบเขียว - เกลือ - พริกไทยดำ - ใบกระวาน คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 นำน้ำไปต้มในกระทะ ผ่านใบสีน้ำตาลล้าง

โยเกิร์ตเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบ อย่างไรก็ตาม สินค้าในร้านไม่สามารถทำให้พอใจในคุณภาพและรสชาติเสมอไป ความอุดมสมบูรณ์ของสารกันบูด น้ำตาล สารเพิ่มความข้น รส และสีย้อมเป็นเครื่องยืนยันถึงความไม่เป็นธรรมชาติของโยเกิร์ตที่ซื้อมา เพื่อไม่ให้ล้มเลิกผลิตภัณฑ์นมหมักที่คุณชื่นชอบ คุณควรเชี่ยวชาญสูตรที่ง่ายที่สุดในการทำโยเกิร์ตแบบโฮมเมดโดยไม่ต้องใช้เครื่องทำโยเกิร์ต มันจำเป็น - 1 ลิตร นมพาสเจอร์ไรส์หรืออบ - โยเกิร์ตธรรมชาติ 1-2 ขวด (ไม่มีสารเติมแต

เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยสลัดแสนอร่อย อาหารเรียกน้ำย่อย หลักสูตรที่หนึ่งและสองที่ปรุงด้วยสีน้ำตาล พืชสมุนไพรที่น่าอัศจรรย์นี้อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ดังนั้นหลังจากโรคเหน็บชาในฤดูหนาวจึงแนะนำให้เปลี่ยนอาหาร ซุปสีน้ำตาลมีลักษณะน่ารับประทานและน่ารับประทานเป็นพิเศษ นอกจากนี้พวกเขามีความรวดเร็วในการเตรียมตัว ซุปสีน้ำตาลอย่างรวดเร็ว ตัดหัวหอมและแครอทปอกเปลือกออกเป็นครึ่งวง ผัดในน้ำมันดอกทานตะวันเป็นเวลาสองถึงสามนาที ใส่มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูก

ซุปกะหล่ำปลีสีเขียวเป็นอาหารจานแรกอันเป็นที่รักในรัสเซียตอนกลางซึ่งในปลายฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อนเตรียมจากผักใบเขียวสด - สีน้ำตาลตำแยหิมะ quinoa หรือผักโขมและในช่วงเวลาอื่นของปีพวกเขาใช้สมุนไพรแช่แข็งหรือกระป๋อง มีตัวเลือกมากมายสำหรับซุปกะหล่ำปลีสีเขียว - สามารถร้อนหรือเย็น, เนื้อสัตว์หรือไม่ติดมัน แต่ไม่ว่าอย่างไรซุปกะหล่ำปลีสีเขียวก็อร่อยและดีต่อสุขภาพเสมอ มันจำเป็น ส่วนผสม (ขึ้นอยู่กับ 2 เสิร์ฟสำหรับผู้ใหญ่):

เนื้อไก่อาจเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายและเป็นอาหารที่แม่บ้านทุกคนสามารถหาได้ในบ้าน ไก่มีโปรตีน กรดอะมิโน และวิตามินที่จำเป็นเกือบทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการทำงานของร่างกายอย่างเหมาะสม เป็นที่ทราบกันว่าส่วนที่มีประโยชน์และให้แคลอรีต่ำที่สุด (ประมาณ 113 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) ของซากไก่คือเต้านม อาหารที่ทำจากไก่เป็นที่นิยมและอร่อยที่สุดในประเทศของเรา มีสูตรอาหารมากมายที่เกี่ยวข้องกับเนื้อไก่ จานไก่อเนกประสงค์ที่เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงเกือบทั้งหมดคือน้ำเกรวี่หรือซอสไก่

สตูเนื้อวัวถือเป็นอาหารประจำชาติของฮังการีซึ่งมีซุปข้นมากกว่าน้ำเกรวี่เนื้อ โดยปกติแล้วเครื่องเคียงจะเสิร์ฟพร้อมกับสตูว์เนื้อวัว ดังนั้นจึงค่อยๆ กลายเป็นจานที่สองตามนิสัย นานมาแล้ว คนเลี้ยงแกะชาวฮังการีเคยทำอาหารจานนี้ในที่โล่ง สิ่งสำคัญคือการทอดเนื้อในน้ำมันหมูในกาต้มน้ำโดยค่อยๆ เติมผัก เช่น หัวหอม มันฝรั่ง พริกและมะเขือเทศ ด้วยการเคี่ยวส่วนผสมทั้งหมดเป็นเวลานาน ซอสที่เข้มข้นและมีกลิ่นหอมมากจึงออกมา นี่คือสิ่งที่เรียกว่าน้ำเกรวี่ตั้งแต่สมัยโซเวียต เมื่อปรุงอาหารที่บ้

“พันกลีบ” - นี่คือชื่อของขนมพัฟที่เบาที่สุดที่มีครีมเนย แยม และผลเบอร์รี่สด มาจากภาษาฝรั่งเศส ของหวานเพื่อความโรแมนติกที่แท้จริง! มันจำเป็น - ขนมพัฟสำเร็จรูป 4 แผ่น - มาสคาร์โปเน่ชีส 340 กรัม - วิปปิ้งครีม 340 กรัม (35%)

คำว่า "มูส" แปลจากภาษาฝรั่งเศส แปลว่า โฟม ในการเตรียมมูสผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องหั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่ในเครื่องปั่นและขั้นแรกให้บดจนเนียนแล้วตีเป็นโฟม มูสสามารถทำจากอาหารอะไรก็ได้ มูสผลไม้และเบอร์รี่กับน้ำตาลเป็นที่นิยมมาก นี่คือของหวานแสนอร่อย มูสเนื้อสามารถเป็นของทานเล่นหรือเสิร์ฟคู่กันเป็นอาหารจานหลักก็ได้ มันจำเป็น เนื้อลูกวัวหรือหมูติดมัน 700 กรัม 3 ไข่ขาว

สลัดผักวิตามินที่มีองค์ประกอบและสารอาหารช่วยให้รูปร่างสมบูรณ์และรักษาร่างกายให้อยู่ในสภาพดี ใช้น้ำมันมะกอกที่ดีต่อสุขภาพในสลัดผักเพื่อช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ลดความหิว และปรับปรุงการย่อยอาหาร สลัดผักเบากับน้ำมันมะกอก เพื่อเตรียม 4 เสิร์ฟคุณจะต้อง:

เนื้อไก่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ละเอียดอ่อนที่สุดที่ไม่ต้องการการรักษาความร้อนเป็นเวลานาน ประกอบด้วยกรดไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่มีประโยชน์ต่อร่างกายซึ่งช่วยให้ดูดซึมเนื้อสัตว์ได้ดีขึ้น แนะนำให้ใช้จานเนื้อไก่สำหรับทารกและโภชนาการทางการแพทย์ ปรุงเนื้อประเภทนี้ด้วยซอสเพื่อเพิ่มความฉ่ำและรสชาติให้กับเนื้อ มันจำเป็น เนื้อไก่ 600 กรัม หัวหอม 200 กรัม กระเทียม 3 กลีบ

เนื้อไก่เป็นทางออกที่ดีสำหรับกรณีเหล่านั้นเมื่อไม่มีเวลาเตรียมอาหารมากนัก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผัดกับเครื่องเทศและซอสเล็กน้อยก็เพียงพอแล้ว มันจำเป็น - เบคอน 2 แถบ - อกไก่ 1 อัน - ต้นหอม 1 ต้น; - เกลือหนึ่งหยิบมือ; - พริกไทยดำและปาปริก้าป่น - กระเทียม 2 กลีบ - น้ำซุปไก่ 180 มล

จุดประสงค์ของซอสในการปรุงอาหารคือการเน้นรสชาติของอาหารเพื่อให้ดูน่ารับประทาน ซอสเนื้อไก่ก็ไม่มีข้อยกเว้น ตัวอย่างเช่น ไก่สามารถเสิร์ฟพร้อมกับซอสสีขาวและสีแดง เผ็ดและครีม เผ็ดและหวานและเปรี้ยว และซอสอื่นๆ บางอย่างเรียบง่าย บางอย่างต้องใช้เวลาและส่วนผสมที่แยบยล แต่ทั้งหมดนั้นได้รับการออกแบบมาเพื่อให้อาหารไก่มีรสชาติดียิ่งขึ้นและมีกลิ่นหอมมากขึ้น ไวท์ซอส ส่วนผสม:

Lingonberry เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่ดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง ประกอบด้วยวิตามิน กรดอินทรีย์เชิงซ้อน สารประกอบแมงกานีส และกรดเบนโซอิก ขอบคุณกรดนี้ซึ่งเป็นสารกันบูดตามธรรมชาติ lingonberries สามารถเก็บไว้เพียงแค่แช่โดยไม่ต้องผ่านความร้อน ผลเบอร์รี่มีประโยชน์สำหรับโรคหลอดเลือดและโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำ มันจำเป็น lingonberries 1 กิโลกรัม น้ำตาล 0

แยมหอมอร่อย - อะไรจะดีไปกว่าการดื่มชายามเย็นในฤดูหนาว การเตือนความจำของฤดูร้อนที่ผ่านมาอยู่บนโต๊ะในแจกันคริสตัล และมีประโยชน์จริงแค่ไหน! แยมช่วยแก้หวัด ต่อสู้กับการขาดวิตามิน และแม้กระทั่งภาวะซึมเศร้าในฤดูใบไม้ร่วง สามารถใช้เป็นไส้สำหรับอบหรือทำเครื่องดื่มผลไม้จากแยม มันจำเป็น แอปเปิ้ล 2 กก

หากคุณต้องเผชิญกับงานในการเลือกอาหารจานหลักสำหรับโต๊ะวันหยุด ให้ลองหลายสูตรสำหรับเป็ดตุ๋น รสชาติที่ผิดปกติของเนื้อของเธออาจดูบอบบางเมื่อใช้สมุนไพรและเครื่องเทศ และส่วนผสม เช่น เห็ดและแอปเปิ้ลสามารถช่วยทำให้อาหารจานนี้น่าสนใจยิ่งขึ้น มันจำเป็น สำหรับสูตรแรก:

ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยพายแอปเปิลแสนอร่อยและหอมกรุ่น สูตรคลาสสิกที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น มันจำเป็น ส่วนผสมหลัก: - แอปเปิ้ล (3-5 ชิ้น); - น้ำตาล (มากถึง 1 ถ้วย); - ไข่ (3 ชิ้น) - แป้ง (1 แก้ว) ส่วนผสมเพิ่มเติม:

คู่หูสำหรับทำครีมที่ดีกว่าครีมเปรี้ยวและนมข้นหวานอาจจินตนาการได้ยาก ผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้ช่วยเสริมซึ่งกันและกันได้อย่างสวยงาม ทำให้เกิดเนื้อสัมผัสและความหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับฟิลเลอร์เค้กแสนอร่อย ครีมนมข้นและครีมเปรี้ยวง่าย ๆ ส่วนผสม:

มนุษย์รู้จัก Lingonberry มาเป็นเวลานานแล้วว่าเป็นแหล่งของวิตามิน กรดอินทรีย์ที่มีประโยชน์ และธาตุต่างๆ คุณสมบัติการรักษาของมันถูกกล่าวถึงโดยชาวกรีกและโรมันโบราณ นักสมุนไพรชาวรัสเซียในศตวรรษที่ 17 แนะนำให้ใช้ผลเบอร์รี่ lingonberry และใบสำหรับโรคตา, ระบบสืบพันธุ์, ระบบทางเดินอาหารและหัวใจ บรรพบุรุษของเราเรียนรู้ที่จะเก็บ lingonberries โดยไม่สูญเสียคุณสมบัติทางยาและรสชาติ วิธีการเหล่านี้ยังคงมีความเกี่ยวข้องในปัจจุบัน ลิงกอนเบอร์รี่แช่น้ำ นี่เป็นวิธีที่ง่ายและธรรมดา

รสหวานอมขมฝาดเล็กน้อยของ lingonberry ยังคงอยู่ในการเตรียมฤดูหนาว - แยมแยมแยม และเพื่อเน้นกลิ่นหอมพิเศษของแยม lingonberry ผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ เครื่องเทศน้ำผึ้งจะถูกเพิ่มเข้าไป มันจำเป็น สำหรับแยม lingonberry: - lingonberries 1 กก

ม้วนมะเขือยาวทอดเป็นอาหารว่างที่อร่อยและน่ารับประทาน กระเทียมที่ใส่ในซอสจะเพิ่มเครื่องเทศและรสชาติให้กับจาน เป็นที่น่าพอใจ? เพื่อให้ม้วนอยู่ในตู้เย็นประมาณ 1-1, 5 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ แทนที่จะใส่ผักชีฝรั่ง คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวตามชอบลงในซอสได้ มันจำเป็น มะเขือยาว 3 ลูก มายองเนส 1 แก้ว 50 กรัม ผักชีฝรั่งสด กระเทียม 4 กลีบ แป้งสาลี 1 ถ้วยตวง เกลือ พริกไทยดำ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างมะเขือยาวและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

หากคุณต้องการอาหารมื้อเย็นที่เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพ คุณสามารถปรุงมะเขือยาวได้อย่างรวดเร็วและอร่อยในกระทะตามสูตร มะเขือยาวมีวิตามินหลายชนิดและปรับปรุงคุณภาพเลือดในร่างกาย ดังนั้นจึงแนะนำให้รวมผักเหล่านี้ในอาหารของคุณอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง วิธีการทอดมะเขือยาวในกระทะด้วยกระเทียมและมายองเนส คุณสามารถปรุงมะเขือยาวได้อย่างรวดเร็วและอร่อยในกระทะที่มีกระเทียมและมายองเนสตามสูตรดั้งเดิมที่ได้รับความนิยมมานานหลายทศวรรษ เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและผู้ชื่นชอบอาหารเพื่อสุข

หากคุณเคยไปร้านอาหารจีนและลองชิมมะเขือยาวในซอสเปรี้ยวหวาน รับรองว่าครั้งต่อไปคุณจะสั่งอาหารจานนี้โดยเฉพาะ มะเขือยาวจีนไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังแปลกใหม่อีกด้วย ลองทำอาหารจานนี้ที่บ้าน เซอร์ไพรส์แขกและสมาชิกในบ้าน และเชื่อฉันเถอะว่าไม่มีใครไม่สนใจ มันจำเป็น มะเขือ 2 ชิ้น พริกหวาน 1 ชิ้น น้ำมันพืช 50 มล

มะเขือยาวทอดสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดี่ยวหรือเสิร์ฟเป็นสตูว์เนื้อก็ได้ มักใช้ทำขนมรสเผ็ด สลัด และม้วนเผ็ด ด้วยผักชนิดนี้ คุณจะได้รสชาติที่หลากหลาย แม้กระทั่งชวนให้นึกถึงเห็ด มะเขือยาวมักจะผัดกับกระเทียม ชีส มะเขือเทศ แต่สามารถปรุงด้วยลูกพลัมและมะนาวได้ มะเขือยาวทอด สูตรง่ายๆ simple มะเขือยาวทอดตามสูตรนี้เหมาะเป็นเครื่องเคียงกับอาหารประเภทปลาหรือเนื้อสัตว์ ปริมาณแคลอรี่จะขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำมันที่ใช้ในการทอด คุณจะต้องการ:

มะเขือยาวเสิร์ฟเป็นอาหารว่างที่ดีในทุกโอกาส มะเขือยาวฉ่ำและน่าพอใจ ใช้เวลาไม่นานในการเตรียมจาน มันจำเป็น - มะเขือ 2 ชิ้น; - เนื้อสับ 500 กรัม - พริกหยวก 1 ชิ้น; - หัวหอม 2 ชิ้น; - กะหล่ำปลีปักกิ่ง 200 กรัม - แครอท 2 ชิ้น

อาหารมะเขือยาวไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย มะเขือยาวเป็นแหล่งเก็บโปรตีน ไฟเบอร์ เพกติน และธาตุอื่นๆ ผักเหล่านี้ดีสำหรับสตรีมีครรภ์ ผู้ที่มีความผิดปกติของการเผาผลาญ หลอดเลือด และโรคอื่นๆ มันจำเป็น - มะเขือยาว - 3 ชิ้น

อาหารที่ปรุงจากมะเขือม่วงสดไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังน่ารับประทานอีกด้วย การเตรียมค่อนข้างง่ายและไม่ต้องใช้ความพยายามมาก แม้แต่พ่อครัวสามเณรก็สามารถปรุงได้อย่างง่ายดาย ส่วนผสม: 2 มะเขือเทศสุกและมะเขือยาว; 1 หัวหอม; เนื้อ 400 กรัม น้ำมันดอกทานตะวัน

Funchoza เป็นอาหารเอเชีย จานนี้เตรียมจากวุ้นเส้นและผักกับเครื่องเทศต่างๆ เสิร์ฟร้อนหรือเย็น มันจำเป็น - เส้นก๋วยเตี๋ยวใส 200 กรัม - พริกหยวก 3 อัน - 2 แครอท - กระเทียม 4 กลีบ - แตงกวาสด 1 ลูก - น้ำส้มสายชู 2 ช้อนชา - น้ำมันพืช เกลือ ซีอิ๊วขาว คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เทน้ำเย็นลงบนเส้น ทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำ เทน้ำเดือดทิ้งไว้ 5 นาที สะเด็ดน้ำเดือด ล้างออกด้วยน้ำ ขั้นตอนที่ 2 ตัดพริกหยวกและแครอทเป็นเส้น ทอดในน้ำมันพืชจนนิ่ม

หลายคนชอบไข่เจียวเป็นอาหารเช้า มันอร่อยน่าพอใจและกระปรี้กระเปร่า แต่ถ้าคุณเบื่อไข่เจียวแบบปกติล่ะ? คุณสามารถเชื่อมโยงจินตนาการของคุณและแปลงจานไข่นี้เป็นมัฟฟิน เด็ก ๆ จะพอใจกับอาหารเช้าเช่นนี้ มันจำเป็น - เบคอน 6 ชิ้น - 6 ไข่

วิสกี้เป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ในแง่ของการบริโภคและของว่างที่สามารถเสิร์ฟได้ วิสกี้สามารถดื่มได้ทั้งในตอนเช้าและตอนเที่ยง และในรูปแบบของเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยและในรูปแบบของการย่อยอาหาร และถ้าคุณต้องการดื่มวิสกี้พร้อมมื้ออาหารแนะนำให้เจือจางด้วยน้ำ 2/3 วิสกี้เข้ากันได้ดีกับอาหารในรสชาตินี้ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 วิสกี้เข้มข้นเหมาะกับเนื้อสัตว์ปีกหรือเนื้อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากปรุงบนเตาย่างรมควัน Bowmore เหมาะสำหรับนกกระทา Blair Athol สำหรับเนื้อกวางสด ขั้นต

การผสมผสานของพาสต้าและชีสเป็นหนึ่งในความคลาสสิกในประเพณีการทำอาหารระดับโลก ตัวเลือกการทำอาหารที่ระบุไว้ในสูตรนี้ช่วยให้คุณเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับรสชาติปกติของคุณและทำให้เมนูประจำวันของคุณหลากหลาย ปกติจะใช้ขนนกเป็นจาน แต่คุณสามารถทดลองกับเปลือกหอยได้ สิ่งสำคัญคือพาสต้าไม่เล็กและไม่ใหญ่ แต่มีขนาดกลาง - กฎของ "

มะเขือยาวเป็นผลไม้ที่สามารถนำไปทำอาหารอร่อยได้มากมาย เข้ากันได้ดีกับผักและอาหารหลากหลาย เช่น ชีส เนื้อสัตว์ แฮม มะเขือม่วงยัดไส้อร่อยมาก มะเขือยาวยัดไส้แฮมและชีสอบในเตาอบ สำหรับจานนี้คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: มะเขือม่วง 3 ลูก แฮม 250 กรัม เนยแข็งชนิดใดก็ได้ 150 กรัม 2 หัวหอม มะเขือเทศ 2 ลูก 5-6 เซนต์ ล

กะหล่ำปลีสีม่วงหรือแดงเป็นผักหลากสีสันที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียม สารต้านอนุมูลอิสระ และวิตามินซี เหมาะสำหรับสลัดสด เครื่องเคียง และอาหารจานหลัก การเคี่ยวและผัดจะช่วยเน้นความหวานตามธรรมชาติของผัก วิธีทำกะหล่ำปลีม่วง กะหล่ำปลีสีม่วงควรแปรรูปก่อนปรุง ใบด้านบนที่หยาบกว่าจะถูกลบออกจากหัวกะหล่ำปลี ใบเสียหายระหว่างการเก็บรักษาซึ่งเปลี่ยนสี กะหล่ำปลีล้างใต้น้ำเย็นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดครัว ก่อนสับคุณควรตัดหัวกะหล่ำปลีออกเป็นสี่เสี้ยวแล้วตัดแกนแข็งออกจากแต่ละอัน - ตอ จากน

กะหล่ำปลีเป็นหนึ่งในผักที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมันเป็นที่รู้จักมาเป็นเวลานาน กะหล่ำปลีมีวิตามิน C, B และ P ในปริมาณสูง เช่นเดียวกับธาตุที่จำเป็นต่อมนุษย์: ฟอสฟอรัส แคลเซียม โพแทสเซียม แม้แต่ในกรีกโบราณ ผักมหัศจรรย์นี้ยังใช้รักษาและรักษาโรคของปอดและตับ กะหล่ำปลีมีหลายประเภท: