อาหารอร่อย 2024, พฤศจิกายน

การทำขนมอร่อยๆ มีครีมหลายสูตร หนึ่งที่มีชื่อเสียงคือเมอแรงค์และครีมเปรี้ยว สำหรับผู้ที่ชอบทานของหวาน ยินดีที่จะเรียนรู้เกี่ยวกับสูตรอาหารใหม่ๆ ที่อร่อยไม่แพ้ใคร แปลกใหม่ และรวดเร็วในการเตรียม ครีมนมเปรี้ยวสำหรับเค้ก ใช้คอทเทจชีส 400 กรัมแล้วถูผ่านตะแกรงหลาย ๆ ครั้ง ตัดเนย 200 กรัมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่น้ำตาลผง 3 กรัม ตีเนยด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นจนฟู จากนั้นเติมวานิลลินเล็กน้อยแล้วตีมวลอีกครั้ง ถัดไปเพิ่มชีสกระท่อมขูดเพื่อให้มีความเขียวชอุ่มและตีให้ละเอียดอีกครั้งจ

ประวัติการทำเค้กบิสกิตมีมาตั้งแต่ปี 1615 เมื่อมีการกล่าวถึงขนมบิสกิตแสนอร่อยเป็นครั้งแรกในหนังสือของกวีจากอังกฤษ - Girvas Markam จนถึงปัจจุบันเทคโนโลยีการทำบิสกิตสำหรับเค้กยังไม่เปลี่ยนแปลง แต่ประเพณีในการเตรียมครีมต่างๆได้รับการเสริมและปรับเปลี่ยน จากสูตรจำนวนมากสำหรับครีมเค้กฟองน้ำเจ็ดสูตรที่ได้รับความนิยมและพื้นฐานที่สุดสามารถแยกแยะได้ เหมาะสำหรับเค้กบิสกิตใดๆ และหากต้องการ คุณสามารถปรับเปลี่ยนสูตรได้ ครีมเต้าหู้สามารถเรียกได้ว่าเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการจัดเตรีย

หัวข้อของการลดน้ำหนักก่อนปีใหม่มีความเกี่ยวข้องมากกว่าที่เคย แต่อนิจจาทุกอย่างจบลงด้วยการกินทั้งหมดที่โต๊ะปีใหม่ ท้ายที่สุด เราตั้งเป้าหมาย - ลดน้ำหนักภายในปีใหม่และลดน้ำหนัก ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถกลับไปทานอาหารด้วยจิตสำนึกที่ชัดเจน แต่เมื่อวันหยุดหมดไป เราจะกลับมาดูตาชั่งอย่างเศร้าๆ อีกครั้ง และมองหาการควบคุมอาหารใหม่ ซื้อตั๋วยิม และอื่นๆ เราขอเสนอเคล็ดลับง่ายๆ เพื่อช่วยให้คุณควบคุมตัวเองที่โต๊ะเทศกาล เมนูปีใหม่ น่าเสียดายที่ความคิดของโซเวียตยังคงครอบงำ - ควรม

มะเขือยาวเป็นสวรรค์สำหรับผู้ที่ฝันถึงรูปร่างเพรียวบาง จากพวกเขาคุณสามารถเตรียมอาหารสำหรับการลดน้ำหนักได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว นอกจากนี้ อาหารมะเขือยาวยังได้รับความนิยมอย่างมาก และหากความฝันของคุณเกี่ยวกับหุ่นเพรียวบางยังไม่เป็นจริง ถึงเวลาต้องทำแล้ว มันจำเป็น - มะเขือยาวขนาดกลาง - 3 ชิ้น

ร่างกายมนุษย์เป็นระบบธรรมชาติที่ซับซ้อนซึ่งมีโปรแกรมทำความสะอาดตัวเองและรักษาตัวเอง จะรักษาระบบนี้อย่างไรเพื่อให้โปรแกรมทำงานได้อย่างถูกต้อง? หัวข้อของโภชนาการที่เหมาะสมมีชีวิตชีวาและคล่องตัวมาจนถึงทุกวันนี้ หัวข้อของโภชนาการที่แยกจากกันสมควรได้รับการพิจารณาอย่างละเอียด ตรรกะค่อนข้างง่าย ผลิตภัณฑ์อาหารที่เข้าสู่ร่างกายพร้อมกันเริ่มละลายภายใต้อิทธิพลของน้ำย่อย ปฏิกิริยาเคมีเป็นลูกโซ่เกิดขึ้น และพระเจ้าเท่านั้นที่รู้ว่าผลลัพธ์คืออะไร และสุดท้ายก็เหลือเพียงสองทางเลือก

ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่มะยมถูกเรียกว่าองุ่นทางเหนือด้วยความรัก ได้รับการยกย่องอย่างสูงในด้านคุณสมบัติทางโภชนาการ และนักวิทยาศาสตร์อ้างว่าการบริโภคผลเบอร์รี่เป็นประจำช่วยป้องกันมะเร็งบางชนิดได้ ในขณะเดียวกันการปลูกมะยมก็ไม่ใช่เรื่องยากแม้แต่กับชาวสวนมือใหม่ คุณสมบัติทางโภชนาการและการรักษาของมะยม มะยมเป็นอาหารและมีประมาณ 40 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมโดยที่ 9 กรัมเป็นคาร์โบไฮเดรต 0

บิสกิตบิสกิตคืออะไร ปัจจุบัน บิสกิตประเภทนี้ เช่น บิสกิต ใช้สำหรับทารกและอาหารลดน้ำหนักเป็นหลัก ผลิตภัณฑ์อาหารนี้ทำโดยใช้แป้งสาลีประเภทต่างๆ เกลือ น้ำตาล ยีสต์เล็กน้อย และผงฟู สามารถเก็บไว้ได้นาน จึงสามารถพกพาไปเดินป่าและออกสำรวจ เดินทางไกลในทะเล และในทุ่งได้อย่างง่ายดาย คุกกี้ Galette เรียกว่าง่ายถ้าพวกเขาไม่ใช้ไขมันและน้ำตาลในการผลิตเช่นเดียวกับไขมัน - นี่คือถ้าเนื้อหาของสารนี้ถึงประมาณ 18% ในการผลิตแป้งธรรมดาจะใช้แป้งชั้นสองหรือชั้นหนึ่ง หากคุณต้องการลดน้ำหนัก ไม่แนะนำให้บ

แอปเปิ้ลที่มีอาการท้องร่วงสามารถรับประทานได้ แต่ควรทำตั้งแต่ 2-3 วันหลังจากเริ่มมีอาการ ผลไม้ที่ปรุงในเตาอบมีประโยชน์อย่างยิ่ง พวกเขาฟื้นฟูจุลินทรีย์กำจัดสารพิษออกจากร่างกาย แอปเปิ้ลเป็นแหล่งที่ดีของโพลีฟีนอลเพกติน พวกเขายังเป็นพรีไบโอติก ประโยชน์ทั้งหมดเหล่านี้จำเป็นสำหรับอาหารเป็นพิษและการติดเชื้อ อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับผลไม้อื่นๆ พวกเขามีไฟเบอร์สูง เมื่อมีอาการท้องร่วงก็สามารถทำให้อาการรุนแรงขึ้นได้ ดังนั้นเมื่อมีอาการท้องร่วงผลไม้จะต้องผ่านการบำบัดด้วยความร้อน

การบริโภคน้ำตาลเป็นอุปสรรคที่สำคัญที่สุดและน่ากลัวต่อรูปร่างที่เพรียวบางและสุขภาพ อาหารที่มีน้ำตาลจะเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของอาหารอย่างน้อย 40% และทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น มันจำเป็น - น้ำมันสะระแหน่ - สะระแหน่ (แห้ง) - เนย 60 กรัม - ผงโกโก้ 200 กรัม - เมล็ดงอก - คอทเทจชีส - ไข่ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 แล้วน้ำตาลมีผลต่ออวัยวะและระบบต่างๆ ของร่างกายอย่างไร ขั้นตอนที่ 2 เพื่อดูดซึมน้ำตาลในอาหาร ร่างกายจะใช้แคลเซียมสะสม ดังนั้นกระดูกจึงอ่อนแอลงซึ่ง

ในระหว่างการฝึกกีฬา ร่างกายของบุคคลใดก็ตามเริ่มทำงานในโหมดสุดขั้ว ชีพจรเร็วขึ้นอุณหภูมิของร่างกายสูงขึ้นใช้พลังงานจำนวนมากสูญเปล่า นักกีฬาบางคนรู้สึกเหนื่อยมากหลังการฝึก ดังนั้นพยายามหาเครื่องดื่มและอาหารสำหรับตัวเองที่จะฟื้นฟูความแข็งแรง คนอื่นพยายามกำจัดไขมันสะสมและสามารถใช้ของเหลวพิเศษได้ที่นี่ ยังมีอีกหลายคนเชื่อว่าการดื่มให้ตรงเวลาและหลังเล่นกีฬาไม่จำเป็น มีความเข้าใจผิดว่าคุณสามารถลดน้ำหนักได้อย่างง่ายดายหากคุณเอาของเหลวออกจากร่างกายอย่างแข็งขัน ผู้เสนอทฤษฎีนี้พ

ไม่ว่าจะฟังดูซ้ำซากจำเจ เพื่อลดน้ำหนัก ก่อนอื่นคุณต้องกินให้ถูกต้อง มีรายการอาหารทั้งหมดที่ควรรวมอยู่ในอาหารเพื่อเร่งการลดน้ำหนัก คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ปลาและอาหารทะเล โปรตีนจากอาหารทะเลดูดซึมได้ดีกว่าโปรตีนจากเนื้อสัตว์ นอกจากนี้ ปลาทะเลยังมีไอโอดีนในปริมาณมาก และองค์ประกอบนี้มีบทบาทสำคัญในการลดน้ำหนัก ปลายังเป็นแหล่งของกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนโอเมก้า 3 ซึ่งมีความสำคัญต่อการดูดซึมวิตามินดีและซีลีเนียม ขั้นตอนที่ 2 ผลิตภัณฑ์นม ลดปริมาณไขมันที่ย่อยไ

"กินข้าวเช้าด้วยตัวเอง กินข้าวกลางวันกับเพื่อน และให้อาหารแก่ศัตรู" สุภาษิตจีนนี้เกือบทุกคนรู้จัก การศึกษาทางวิทยาศาสตร์ได้ยืนยันถึงความสำคัญของมื้อแรกซ้ำแล้วซ้ำเล่า มันถูกกินหลังจากอดอาหารที่ยาวนานที่สุดของวัน ดังนั้นจึงสามารถเปรียบเทียบได้กับการเติมเชื้อเพลิงหลังจากการเดินทางอันยาวนาน นักโภชนาการหลายคนถือว่าอาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน การใช้งานจริงส่งผลกระทบอย่างมากต่อสมรรถภาพทางร่างกายและจิตใจ ไม่เพียงแต่ในตอนเช้า แต่ยังรวมถึงในระหว่างวันด้วย กา

ข้างหน้าคือวันส่งท้ายปีเก่าและแน่นอนว่าเป็นงานฉลองปีใหม่ และนี่คืออาหารที่มีไขมันปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดที่ปรุงรสด้วยมายองเนส และขนมหวานอีกจำนวนหนึ่ง หากคุณยึดมั่นในวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและโภชนาการที่เหมาะสม คุณจะต้องเลิกทานอาหารนี้อย่างแน่นอน แต่จะทำอย่างไรเพื่อไม่ให้ขุ่นเคืองกับปฏิคมของโต๊ะ?

ตอนนี้มีการพูดคุยกันมากมายเกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์เช่นถั่วงอก อาหารมื้อนี้มีความพิเศษ ผลิตภัณฑ์อาหารชนิดเดียวที่ไม่เปลี่ยนแปลงแต่อย่างใด สารที่มีประโยชน์ทั้งหมดยังคงอยู่ในเนื้อเยื่อที่มีชีวิตของต้นอ่อน ประโยชน์ อย่างที่ทราบกันดีว่าผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูปทุกรูปแบบ (การปรุงอาหาร การทอด การตุ๋น ฯลฯ) จะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ส่งผลให้ร่างกายไม่ได้รับเอ็นไซม์ที่จำเป็นที่มีความสำคัญต่อมนุษย์ การไม่ได้รับวิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารอื่นๆ ในปริมาณที่เหมาะสม

แพนเค้กเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจและอร่อยมาก อย่างไรก็ตาม นักโภชนาการไม่แนะนำให้ใช้ระหว่างการควบคุมอาหารต่างๆ และสำหรับการลดน้ำหนักเนื่องจากมีแคลอรีสูง จะลดได้อย่างไร? จะมีอะไรดีไปกว่าการดื่มชาร้อนกับแพนเค้กแสนอร่อยในช่วงเย็นของฤดูหนาวที่หนาวเย็น แต่สำหรับการเตรียมการจะใช้แป้งพรีเมี่ยมซึ่งช่วยให้ร่างกายดูดซึมคาร์โบไฮเดรตได้อย่างรวดเร็ว นี้สามารถนำไปสู่โรคอ้วน แพนเค้กยังส่งผลเสียต่อการทำงานของตับอ่อนและตับเนื่องจากมีแคลอรีสูง แพนเค้กชิ้นเดียวที่ทำจากนมทั้งตัวสามารถมีแคลอรี

ลองสูตรมะเขือม่วงอบที่ทำง่าย อร่อย และดีต่อสุขภาพ มันจะทำให้ทั้งแฟน ๆ ของโภชนาการที่เหมาะสมและนักชิมที่แท้จริงมีความสุข จะไม่มีใครอยู่เฉย! มันจำเป็น ส่วนผสม: - มะเขือยาว - 1 - แตงกวาสดครึ่งลูก - มะเขือเทศสดครึ่งลูก - พริกหยวกสีเหลืองหนึ่งในสี่ - น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา - น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา - เกลือหนึ่งหยิบมือ - งา -1 ช้อนชา - ผักใบเขียวสับ (ผักชี, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) - 1 ช้อนโต๊ะ ล

ทาร์ตเป็นขนมคลาสสิกจากฝรั่งเศส มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมการ ทาร์ตกล้วยกับครีมโยเกิร์ตเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของแป้งเต้าหู้นุ่ม ครีมโยเกิร์ตเบา และกล้วยทอด กลายเป็นขนมที่อร่อยมาก มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับแป้ง: - คอร์นมีล 1 แก้ว - คอทเทจชีส 100 กรัม - เนย 50 กรัม - 1 ช้อนโต๊ะ ล

ด้วยครีมโยเกิร์ตทำให้เค้กนุ่มและโปร่งสบายมาก ในรสชาติและความสม่ำเสมอ คล้ายกับซูเฟล่ ตัวครีมเองไม่เหนียวเหนอะหนะและสามารถเก็บไว้ได้นาน ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับครีมโยเกิร์ต ในการเตรียมครีมคุณต้องมีสิ่งต่อไปนี้: - เจลาติน - 20 กรัม - น้ำตาล - 200 กรัม - โยเกิร์ต (เลือกรสชาติตามดุลยพินิจของคุณและปริมาณไขมันควรอยู่ในระดับปานกลาง) - 550 มล

กาแฟเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมและเป็นที่รู้จักมากที่สุดในโลก และคนส่วนใหญ่ไม่ได้เริ่มต้นวันใหม่โดยปราศจากเครื่องดื่มที่มีเสน่ห์นี้ มันมีคาเฟอีนอย่างไรก็ตามองค์ประกอบนี้พบได้ในผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกมากมาย: โกโก้, ช็อคโกแลตต่างๆ, เครื่องดื่มชูกำลัง, ชา คาเฟอีนช่วยกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลางของบุคคลให้ความแข็งแรงเพิ่มปฏิกิริยาความเข้มข้น มีคุณสมบัติในการสกัดกั้น adenazine ซึ่งเป็นสารในสมองที่ทำให้ระบบประสาทส่วนกลางทำงานช้าลง เพิ่มระดับโดปามีน หากระดับของโดปาม

เมจิกคอทเทจชีสเค้กเป็นอาหารอันโอชะสำหรับวันหยุด เตรียมง่าย แต่กลายเป็นงานศิลปะการทำอาหารที่แท้จริง! มันจำเป็น - ชีสกระท่อม - 700 กรัม - เจลาติน - 40 กรัม - ลูกเกด, น้ำตาล, ครีม - 1 แก้วต่อแก้ว - นมพาสเจอร์ไรส์ - 3 แก้ว

สูตรง่าย ๆ สำหรับคุกกี้ขนมชนิดร่วนกับนมข้นที่ผู้ใหญ่และเด็กชื่นชอบ ความนุ่มและความกรอบเป็นเกณฑ์หลักสำหรับขนมยอดนิยมนี้ บิสกิตขนมชนิดร่วนที่มีรสครีมที่ละลายในปากของคุณ การทำอาหารจะใช้เวลาน้อยมาก และคุณจะพอใจกับครอบครัวของคุณด้วยขนมอบหอมกรุ่น มันจำเป็น - มาการีนครีม 200 กรัม - น้ำตาล 180 กรัม - 1 ช้อนชา ผงฟู

คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะใดๆ ในการทำขนมแสนอร่อย ฉันแนะนำให้คุณทำคุกกี้ช็อกโกแลตชิปกับนมข้นต้ม มันจำเป็น - บิสกิตบิสกิต - 7 แพ็ค; - นมข้น - 1 กระป๋อง - พุดดิ้งวานิลลา - 2 แพ็ค; - นม - 500 มล. - ครีมแห้ง - 2 ซอง; - เนย - 150 กรัม - ครีม 30% - 300 มล

คุกกี้ขนมชนิดร่วนรูปถั่วเป็นอาหารคลาสสิกของโซเวียตซึ่งยังคงเป็นที่นิยมในปัจจุบัน ครีมใด ๆ ที่เหมาะสำหรับการเติม แต่ถั่วที่มีนมข้นต้มนั้นอร่อยเป็นพิเศษ - นุ่มหนืดและนุ่มมาก เวเฟอร์ครัมบ์ ถั่วบด และส่วนผสมดั้งเดิมอื่นๆ ถูกเพิ่มเข้าไป ทำให้ของหวานอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก ถั่วทำเอง:

เบเกิลแสนอร่อยกับนมข้นจืดด้วยมือของคุณเองสำหรับพ่อครัวมือใหม่ อร่อยมาก กำลังแชร์สูตรอยู่เลย มันจำเป็น แป้ง 500 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, เนย 200 กรัม, ครีมเปรี้ยว 200 กรัม, น้ำตาล 50 กรัม, นมข้นต้ม 1 กระป๋อง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตีไข่หนึ่งฟองด้วยครีมเปรี้ยว ละลายเนยด้วยไฟอ่อนใส่น้ำตาลและผสมให้เข้ากัน ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มเนยละลายลงในไข่ด้วยครีมเปรี้ยวและเติมแป้งในส่วนเล็ก ๆ โดยไม่ต้องหยุดตี ขั้นตอนที่ 3 ใส่มวลในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที ขั้นตอนที่ 4 รีดแป้งเ

Lingonberry เป็นเบอร์รี่ที่มีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย มันค่อนข้างเปรี้ยวและขมเล็กน้อย คุณสามารถใช้เบอร์รี่นี้ทำเค้กที่ทั้งครอบครัวจะต้องชอบ มันจำเป็น นม 250 มล. น้ำตาล 7-8 ช้อนชา แป้ง 750 กรัม 3 ไข่

พายแอปเปิ้ลโฮมเมดเป็นครัวคลาสสิกที่แท้จริง กระจายขนมอบของคุณโดยเพิ่ม lingonberries รสขมลงในแอปเปิ้ลหวาน - และขนมของคุณจะน่าสนใจและอร่อยยิ่งขึ้น มันจำเป็น พายแป้งยีสต์: นม 0.5 ลิตร แป้ง 4 ถ้วย; เนย 100 กรัม ยีสต์แห้ง 12 กรัม น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/4 ช้อนชา

Lingonberry ที่มีรสขมเปรี้ยวเผ็ดเป็นไส้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับพายหวาน ในการทำขนมให้อร่อยอย่าใส่น้ำตาลและเพื่อความนุ่มยิ่งขึ้นให้เทเค้กด้วยวิปปิ้งโปรตีนหรือซอสครีมเปรี้ยว มันจำเป็น พาย Lingonberry ทำจากแป้งยีสต์ นม 1 แก้ว; น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ โอ้แป้ง 5 ช้อนชา

Phali เป็นหนึ่งในอาหารที่สว่างที่สุดของอาหารจอร์เจีย นี่คือผักตบชวาชนิดหนึ่งที่ประกอบด้วยผัก สมุนไพร ถั่วบดและเครื่องเทศ สามารถทำจากผักอะไรก็ได้ เช่น กะหล่ำปลี หัวบีท มันฝรั่ง ถั่วเขียว ลองผักโขม phali มันจำเป็น - ใบผักโขม 500 กรัม - เมล็ดวอลนัท 100 กรัม - กระเทียม 2-3 กลีบ - 1 หัวหอม

เจลาตินถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารมากมาย: เนื้อเยลลี่, อาหารจานหลัก, เยลลี่ผลไม้, เนื้อเยลลี่, ครีมสำหรับตกแต่งเค้ก มันจำเป็น ส่วนผสมรองรับขึ้นอยู่กับจาน: - เจลาติน, - น้ำซุปไก่ - น้ำผลไม้, - น้ำตาล, - ครีม, - น้ำตาลไอซิ่ง, - วานิลลิน คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เมื่อเจือจางเจลาตินคุณต้องปฏิบัติตามกฎหลายข้อ เจลาตินเจือจางในน้ำเย็นเท่านั้นจากนั้นอุ่นขึ้นเล็กน้อย อย่าลืมตรวจสอบวันหมดอายุ ขั้นตอนที่ 2 ในการเตรียมเนื้อเจลลี่ไก่ ให้ใช้เจลาติน 1 ช้อ

เป็นเวลาหลายศตวรรษในประเทศแถบยุโรป ในช่วงวันหยุด (โดยเฉพาะช่วงคริสต์มาส) คุกกี้ขนมปังขิงถูกอบสำหรับเด็ก อย่างไรก็ตาม ในบางภูมิภาคของรัสเซีย มีการประดิษฐ์หุ่นขนมปังขิงกับน้ำผึ้งหรือเครื่องเทศที่เรียกว่าแพะมานานแล้ว ในทั้งสองกรณี เด็ก ๆ มีส่วนร่วมในกระบวนการเตรียมอาหารอันโอชะ และการอบขนมก็กลายเป็นเกมที่สนุก มันจำเป็น ครีม - 1 แก้ว

Culinary mastic เป็นสารเคลือบหวานสำหรับเค้ก ขนมอบ หรือขนมอบอื่นๆ ที่ทำเองได้ง่ายมาก การตกแต่งนี้เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับขนมของเด็ก ๆ เนื่องจากช่วยให้คุณแกะสลักตัวเลขและดอกไม้ต่างๆ สีเหลืองอ่อนทุกสีและหลากหลายมีจำหน่ายในร้านค้าออนไลน์ แต่วิธีที่ง่ายที่สุดคือการใช้สีเหลืองอ่อนที่ทำสดใหม่ที่บ้าน ก่อนเริ่มงานควรพิจารณาความแตกต่างเล็กน้อย:

คัพเค้กหรือคัพเค้กเป็นของหวานแสนอร่อยที่เข้ากันได้ดีกับชาสมุนไพรและกาแฟ แป้งที่ละเอียดอ่อนละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง และครีมที่ละเอียดอ่อนช่วยให้ขนมมีความพิเศษเป็นพิเศษ สูตรคัพเค้กชอคโกแลต ส่วนผสมที่จำเป็น: เนย 90 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 100 กรัม ผงโกโก้ 25 กรัม 3 ไข่ขาว

ฤดูกาลบาร์บีคิวอยู่ใกล้แค่เอื้อม ลองกระจายเมนูและปลาย่าง มันกลับกลายเป็นว่านุ่มหอมและน่ารับประทานมาก แซลมอนชาชลิก ส่วนผสม: เนื้อปลาแซลมอน - 1 กก. น้ำทับทิมธรรมชาติ - 250 มล.; น้ำมันพืช - 2 ช้อนชา; พริกไทยขาว; ฮ็อพ-suneli

เอสคาโลปเป็นเนื้อชิ้นกลมแบนและบางที่ทอดทั้งสองด้าน เลยลองทำดูบ้าง! สินค้าที่ต้องการ: - สันคอหมูหนา 2 ซม. - 4 ชิ้น - น้ำตาลและเกลือ - 100 กรัมต่อชิ้น - พริกไทย (สีดำ) และกานพลู - ครึ่งช้อนชา; - โหระพา - กิ่งสองกิ่งถ้าสดหรือช้อนชาถ้าแห้ง - น้ำแอปเปิ้ล (ไม่ควรกรอง) - ครึ่งลิตร - ก้อนน้ำแข็ง - กำมือใหญ่ - น้ำมันพืช

เอสคาโลปเนื้อ - จานนี้สามารถพบได้ในร้านอาหารยุโรปส่วนใหญ่ เนื้ออร่อยมากและฉ่ำ เทคโนโลยีการทำอาหารนั้นไม่ซับซ้อน แม่บ้านจำนวนมากจึงสามารถมอบความสุขให้กับคนที่คุณรักด้วยความละเอียดอ่อน มันจำเป็น - จานอบ; - เนื้อสันใน 400 กรัม - หน่อไม้ฝรั่ง 4 ชิ้น

Convection grill เป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ช่วยให้คุณทำอาหารปิ้งย่างได้ที่บ้านโดยไม่ต้องไปปิกนิก เทคโนโลยีนี้เหมือนกัน - ตะแกรง กระแสลมร้อน และไม่จำเป็นต้องใช้ไขมันเพิ่มเติมในการทอดอาหาร ซึ่งเป็นเพียงไขมันที่มีอยู่ในรูปแบบธรรมชาติเท่านั้น มันจำเป็น สำหรับเนื้อปลาแมคเคอเรล:

สำหรับการเตรียมเอสคาโลปเนื้อสัตว์ที่ดีที่สุดคือแฮมหรือหมูจึงกลายเป็นเนื้อนุ่มมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก มันจำเป็น - หมู (แฮมหรือเนื้อซี่โครง) - 1 กก. - มันฝรั่ง - 1.5 กก. - ไขมัน - 50 กรัม - เนย - 25 กรัม - ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - พริกไทยดำป่นและเกลือ สำหรับซอส:

มีชื่อมากมายสำหรับอาหารต่าง ๆ ที่ปรุงจากเนื้อสัตว์ บางส่วนของพวกเขาฟังดูค่อนข้างชัดเจนเช่นชิ้นเล็กชิ้นน้อย อื่นๆ - entrecote, สเต็กตะโพก, สเต็กและอื่น ๆ - ตั้งคำถามมากมาย เอสคาโลปรวมอยู่ในจำนวนดังกล่าวด้วย น้อยคนนักที่จะรู้ว่ามันคืออะไรและทำอย่างไร เอสคาโลปมักจะเข้าใจว่าเป็นชิ้นเนื้อสันในทรงกลม ผัดเอสคาโลปโดยไม่ต้องให้ขนมปัง เนื่องจากมีการใช้ผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำในการจัดเตรียม จึงถือเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่เกี่ยวข้องกับอาหารเพื่อสุขภาพ เชฟมืออาชีพเรียกว่าเอสคาโลปไม่ใช่แ

อาหารปลามีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก Halibut เป็นหนึ่งในปลาที่อร่อยที่สุด มักแนะนำสำหรับผู้ป่วยและผู้อดอาหาร ปรุงด้วยซอสผักโขมและครีม จะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูของคุณ มันจำเป็น - 1 พีซี มะนาว; - เนย 80 กรัม - ผักโขมสด 100 กรัม - ครีมไร้ไขมัน 150 กรัม - เนื้อปลาเฮลิบัต 350 กรัม - ถั่วไพน์ 20 กรัม - โรสแมรี่ 10 กรัม - พริกไทยป่นแดง 5 กรัม - พริกไทยป่นขาว 5 กรัม - เกลือเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ใช้มะนาวสีเหลืองขนาดใหญ่ล้างออกด้

คุณไม่มีทางรู้ได้เลยว่าวันข้างหน้ามีไว้เพื่ออะไร เกิดอะไรขึ้นถ้าแขกที่ไม่ได้รับเชิญ? หรือจะไม่มีเวลาทำอย่างอื่นทำอาหารเย็นตามปกติ? นอกจากนี้ยังเกิดขึ้นที่สามีสุดที่รักขอให้เอาใจเขาด้วยจานใหม่ แต่ข้างนอกฝนตกและฉันไม่อยากไปช้อปปิ้งอย่างแน่นอน แล้วจะหลุดพ้นจากสถานการณ์นั้นได้อย่างไร?

เพื่อไม่ให้แขกจับคุณและตู้เย็นเปล่าของคุณด้วยความประหลาดใจเพื่อไม่ให้เกิดว่าในระหว่างการเตรียมอาหารมีผลิตภัณฑ์พื้นฐานไม่เพียงพอ - คุณต้องมีอุปทานอยู่เสมอ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 แน่นอนว่าเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศจะเป็นอันดับ 1 ในรายการสต็อก ควรมีเกลือน้ำตาลและพริกไทยอยู่เสมอ เป็นเรื่องดีถ้าคุณเป็นแฟนของเครื่องเทศอื่นๆ เช่น กระเทียมแห้ง ขมิ้น อบเชย - คุณสามารถเพิ่มอาหารได้กี่จาน ขั้นตอนที่ 2 น้ำมันพืช

Azu เป็นอาหารรสเผ็ดของอาหารตาตาร์ โดยต้องมีมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ รวมทั้งแตงกวาดอง ตามเนื้อผ้าปรุงจากเนื้อสัตว์ แต่ไม่มีอะไรป้องกันแม่บ้านจากการเปลี่ยนเนื้อสัตว์ด้วยปลา สูตรทีละขั้นตอนสำหรับปลา azu ส่วนผสม: - เนื้อปลา - 700 กรัม - หัวหอม - 1 ชิ้น

อาหารจานเด็ดตามใจคุณ คุณสามารถปรุงอาหารพื้นฐานได้อย่างน้อยทุกวันคุณจะไม่เบื่อกับรสชาติที่น่าอัศจรรย์ มันจำเป็น - เนื้อวัว 500 กรัม (สามารถใช้เนื้อแกะได้) - 2 หัวหอม; - ไขมันหางไขมัน 50 กรัม - 3 มะเขือเทศ; - 1 ช้อนโต๊ะ ล

Azu เป็นสูตรตาตาร์ที่ตาตาร์หลายคนชื่นชอบ ง่ายมากในการเตรียมตัว ทุกคนจะรักมัน มันจำเป็น - 200g. เนื้ออะไรก็ได้ any - เนยใส 25 กรัม - น้ำซุปข้นมะเขือเทศ 25 กรัม - แตงกวาดอง 65 กรัม - มันฝรั่ง 170 กรัม - หัวหอม 50 กรัม - เกลือ พริกไทย กระเทียม เพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ขั้นแรกให้เรานำเนื้อมาล้างให้สะอาด ขั้นตอนที่ 2 จากนั้นเราก็เอาเนื้อแกะหรือเนื้อม้าหนุ่มหั่นเป็นชิ้นกว้าง 2 ซม

Azu กับเนื้อลูกวัวเป็นจานตาตาร์ มีการเตรียมการค่อนข้างน้อย ฉันขอนำเสนอสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับคุณ มันจำเป็น - เนื้อลูกวัว - 500 กรัม - หัวหอม - 1-2 ชิ้น; - แตงกวาดอง - 1-2 ชิ้น.; - มันฝรั่ง - 6-8 ชิ้น; - กระเทียม - 1-2 กานพลู - วางมะเขือเทศ - 1-2 ช้อนโต๊ะ - ใบกระวาน - 2 ใบ

Azu เป็นอาหารประจำชาติของอาหารตาตาร์โดยใช้สตูว์กับน้ำสลัดมะเขือเทศ ด้วยความหลากหลายของผัก ทำให้จานนี้ดูมีสีสันและน่ารับประทานมาก! ตามกฎพื้นฐานแล้วจะเตรียมในหม้อ นอกจากนี้ยังสามารถปรุงใน multicooker ได้อีกด้วย หากคุณต้องการให้เมนูหลากหลายและให้อาหารคนที่คุณรักอย่างพึงพอใจ azu เหมาะสมที่สุดสำหรับโอกาสดังกล่าว มันจำเป็น - เนื้อวัวหรือหมู - 0

บีทรูทสามารถใช้ทำเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและความสดชื่นได้ - บีทรูท kvass นอกจากรสชาติที่ดีแล้ว ยังทำความสะอาดร่างกายของสารพิษได้อย่างสมบูรณ์แบบ และมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับตับ สามารถเตรียมได้ตามสูตรดั้งเดิมที่มีมานานหลายศตวรรษ มันจำเป็น - หัวบีท - 5 กก

หนึ่งในเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงคือ kvass เมื่อคุณใช้มัน ความกระหายของคุณจะหายไปทันที และความอยากอาหารของคุณจะเพิ่มขึ้น Kvass มั่นใจว่าจะทำให้ทุกคนในครอบครัวพอใจในสภาพอากาศร้อน ในสภาพอากาศร้อนและแดดจ้า วิธีที่ดีที่สุดในการดับกระหายของคุณคือ kvass เย็นๆ สักแก้ว สูตรสำหรับ beet kvass ถูกส่งผ่านจากแม่สู่ลูกสาวและยังคงมีชีวิตรอดมาจนถึงทุกวันนี้ มันจำเป็น - 1 หัวผักกาด

สเต็กมักจะเรียกว่าเนื้อผัดบนถ่านที่มีเครื่องเทศน้อยที่สุด ลักษณะเด่นของอาหารจานนี้คือวิธีการปรุงที่เป็นธรรมชาติที่สุด วิธีที่ดีที่สุดในการปรุงสเต็กคือการทอดเนื้อโดยตรงบนถ่านที่ติดไฟ แต่ถ้าคุณปรุงสเต็กด้วยไฟไม่ได้ คุณสามารถใช้เตาย่างได้ ชิ้นเนื้อที่ทอดในกระทะสามารถเรียกได้ว่าเป็นสเต็กที่ยืดออก ในการปรุงสเต็กเราต้องการเนื้อวัวแบนซึ่งมีความหนาไม่เกินห้าเซนติเมตร (น้ำหนักของส่วนไม่ควรเกิน 700 กรัม) พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส • ก่อนอื่น เลือกชิ้นเนื้อที่เหมาะสมสำหรับสเต็ก

สเต็กเป็นอาหารที่ค่อนข้างตรงไปตรงมา แต่อะไรคือความนิยมอย่างแพร่หลาย? ความจริงก็คือสเต็กไม่ได้เป็นเพียงเนื้อชิ้นหนึ่งที่ทอดทั้งสองข้างด้วยไฟแบบเปิด แต่เป็นวัฒนธรรมทั้งหมด - จากทักษะในการตัดซากไปจนถึงบรรยากาศพิเศษที่สร้างขึ้นระหว่างการเตรียมการ ประวัติสเต็ก ตามเวอร์ชั่นหนึ่งสเต็กปรากฏในกรุงโรมโบราณ จริงอยู่ว่าในเวลานั้นไม่ได้กิน แต่ใช้ในพิธีบูชายัญ ในตำนานเล่าว่า บ่าวคนหนึ่งของวัด ประกอบพิธีกรรม หย่อนเนื้อเพื่อบูชา พยายามจับเขา เขาบีบนิ้วแน่นและน้ำเนื้อก็ไหลลงมา นั

กระทะเคลือบสารกันติดได้รับการออกแบบไม่เพียงแค่ปรุงอาหารบนกระทะ จับพื้นผิวได้ง่าย และนำอาหารที่ปรุงแล้วออกอย่างง่ายดาย แต่ยังเพื่อสุขภาพที่ดี อันที่จริงในกระทะดังกล่าวคุณสามารถปรุงอาหารมื้อเบา ๆ โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 กระทะเคลือบสารกันติดได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษเพื่อใช้ทอดอาหารโดยไม่ใช้น้ำมัน การทำอาหารในกระทะนี้ไม่เพียงแต่จะทำให้อาหารจานอร่อยเท่านั้น แต่ยังต้องกำจัดไขมันส่วนเกินด้วย อย่างไรก็ตาม กระทะที่ไม่เคลือบ nonstick ทั้งหมดนั้นมีคุณภาพ

นี่คือจานแยกต่างหาก อร่อยน่าพอใจ ดูดี. โดยปกติแล้วจะเตรียมไว้สำหรับโอกาสพิเศษ มันจำเป็น - เนื้อวัว 600 กรัม - หมู 100 กรัม - มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม - น้ำมันพืช 50 กรัม - หัวหอม 2 ชิ้น - 1 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศหนึ่งช้อน - 4 ไข่:

Basturma เป็นจานเนื้อแห้งของอาหารอาร์เมเนีย อาหารอันโอชะนี้หายากในร้านค้าและราคาก็สูงตามลำดับ ดังนั้นคนรักบาสตูร์มาจึงชอบทำอาหารที่บ้าน กระบวนการนี้ใช้เวลานาน แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า ก่อนหน้านี้ Basturma ถูกสร้างขึ้นโดยนักล่าเป็นหลัก พวกเขาจำเป็นต้องรักษาเนื้อจำนวนมากไว้เป็นเวลานานในสภาพอากาศที่อบอุ่น โดยปกติไม่มีตู้เย็นหรือตู้แช่แข็งในเวลานั้น แต่เนื้อกระตุกในบ้านยังคงความสดอยู่ได้ประมาณหกเดือน ดังนั้นจึงได้รับความนิยมอย่างมาก การทำ basturma ที่บ้านค่อนข้างง่าย แต่กระบ

กระเพาะของนกไม่ได้อยู่ในผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าเนื้อหาของสารอาหารและสารอาหารในนั้นค่อนข้างต่ำ ถุงใส่กล้ามของกระเพาะนั้นแข็ง จึงต้องหมักหรือต้มและตุ๋น ในทางกลับกัน ความสม่ำเสมอของ "ยาง" ของกระเพาะอาหารที่ปรุงแล้วเป็นสิ่งที่ทำให้จานน่ารับประทาน มันจำเป็น ท้องไก่งวงตุ๋น:

จานเนื้อมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมการ ประชากรส่วนใหญ่ในโลกชอบเนื้อทอดกรอบๆ มีแคลอรีสูง ไม่ค่อยมีประโยชน์ แค่ปฏิเสธยาก แต่บางครั้งคุณยังสามารถจ่ายได้ มันจำเป็น เนื้อสันใน - 600-700 กรัม น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ ล

ไพค์คอนเป็นปลาที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย ข้อดีคือมีกระดูกน้อยและเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียง จึงไม่เฉพาะผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังเป็นที่ชื่นชอบของเด็กๆ ด้วย มันจำเป็น - หอกสองตัวที่มีน้ำหนักหนึ่งกิโลกรัม - ครีมเปรี้ยวหนา 300 กรัม - มะนาวหนึ่งลูก - สี่หัวหอม

ใครจากครัวเรือนหรือแขกในบ้านของคุณจะปฏิเสธพายโฮมเมดที่ทำด้วยความรัก ทักษะและการฝึกฝนเล็กน้อยและการเตรียมแป้งยีสต์และผลิตภัณฑ์จากมันจะไม่ยากสำหรับคุณ และท็อปปิ้งที่หลากหลายช่วยปลดปล่อยความคิดสร้างสรรค์ของคุณในการทำอาหาร มันจำเป็น นม 1

เป็นไปไม่ได้ที่จะทำขนมอบนุ่ม ๆ แสนอร่อยจากแป้งยีสต์ที่ไม่ขึ้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะรู้ว่าทำไมแป้งอาจไม่ "พอดี" เพื่อขจัดเหตุผลเหล่านี้ในเวลาและเป็นผลให้ครัวเรือนอร่อย พาย พาย และสิ่งอื่น ๆ มีสาเหตุหลายประการที่ทำให้แป้งไม่ขึ้น และแม่บ้านสามเณรหลายคนไม่สงสัยว่ารายละเอียดที่เล็กที่สุดเพียงอย่างเดียวเช่นการขาดส่วนผสมอย่างใดอย่างหนึ่งในปริมาณที่ต้องการสามารถทำลายแป้งได้อย่างสมบูรณ์เพื่อที่จะเป็นไปไม่ได้ที่จะอบจากมัน ไม่คุณสามารถลองได้ แต่ไม่น่าจะมีใครกินขนมอบแ

โจ๊กบัควีทเป็นอาหารพื้นฐานและในขณะเดียวกันก็มีคุณค่าทางโภชนาการเพราะเป็นคลังเก็บวิตามินและแหล่งโปรตีนจากพืชที่อุดมไปด้วย เตรียมเครื่องปรุงบัควีทแสนอร่อยและเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อไก่หรือเนื้อ หรือจะรับประทานหากคุณกำลังอดอาหาร เครื่องปรุงบัควีทง่ายๆ Simple ส่วนผสม:

เค้กที่สวยงามคือความภาคภูมิใจของแม่บ้านทุกคน การทำเค้กต้องใช้ทักษะและความอดทน ดังนั้นขั้นตอนการตกแต่งผลิตภัณฑ์จึงเกิดขึ้นก่อนนำไปอบ ในขณะนี้สิ่งสำคัญคือต้องบีบขอบให้ถูกต้องเพื่อไม่ให้เค้กเสียรูปทรงและดูน่าดึงดูด คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 หล่อเลี้ยงขอบของพายเพื่อให้แป้งเกาะติดกันได้ดี คุณยังสามารถชุบน้ำให้นิ้วของคุณ จากนั้นแป้งจะไม่ติดมือของคุณอย่างแน่นอน ขั้นตอนที่ 2 ใช้วิธีการแบบคลาสสิกในการบีบขอบของพายเมื่อคุณมีฐาน (คุณใส่ไส้ลงไป) และ “ฝา” เค้กแป้งบาง ๆ ที่ครอ

ชีสเค้กกับ lingonberries จะชนะใจคนรักโฮมเมด พวกเขาทำจากแป้งยีสต์ซึ่งสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่กับนม แต่ยังรวมถึง kefir ด้วย แขกและครัวเรือนจะรับประทานขนมปังน่ารับประทานในทันที มันจำเป็น - lingonberries 400 กรัม - น้ำตาล 150-200 กรัมสำหรับเติม - แป้ง 600 กรัม - 3 ไข่

แยมโรลเป็นอาหารที่อร่อย ละเอียดอ่อน และมีกลิ่นหอมมาก มันค่อนข้างง่ายที่จะทำ นี่คือสิ่งที่ผมแนะนำให้คุณทำ มันจำเป็น - แป้ง 3 แก้ว - น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ - ยีสต์แห้ง 16 กรัม - เกลือครึ่งช้อนชา - 3 ไข่; - วานิลลินหนึ่งถุง - น้ำ 2/3 แก้ว

Kufta เป็นอาหารตะวันออกที่มีชื่อเสียงและเป็นที่นิยม Kufta จัดทำขึ้นในหลายประเทศ แต่สูตรอาหารนี้แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น ในตุรกีมีสูตรอาหารสำหรับ kyufta ประมาณ 300 สูตร ลองสูตรอาหารยอดนิยมจานหนึ่งสำหรับอาหารตะวันออกแสนอร่อย มันจำเป็น - เนื้อแกะสับ (420 กรัม)

kufta-bozbash สไตล์อาเซอร์ไบจัน - แม้ว่าจะไม่ใช่ซุปที่ง่ายที่สุดในการปรุง แต่ก็อร่อยมากรวยและน่ารับประทาน สำหรับการเตรียมการ มีเพียงสามผลิตภัณฑ์เท่านั้นที่มีความสำคัญ: เนื้อแกะ ถั่วชิกพี หญ้าฝรั่น ส่วนผสมที่เหลืออาจมีการเปลี่ยนแปลง มันจำเป็น - เนื้อแกะ - 0

Buglama เป็นอาหารคอเคเซียน สามารถปรุงกับผักได้หลากหลาย ไม่เพียงแต่เนื้อแกะ แต่ยังรวมถึงเนื้อวัวหรือไก่ มันจำเป็น - เนื้อแกะ 1 กก. - หัวหอม 3 ชิ้น; - มันฝรั่ง 8-10 ชิ้น; - มะเขือ 4 ชิ้น; - มะเขือเทศ 1 กก. - ผักชี; - พริกไทย เกลือ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตัดเนื้อแกะเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกมันฝรั่งล้างและหั่นหัวแต่ละหัวเป็น 4-6 ชิ้น ขั้นตอนที่ 2 ปอกหัวหอมสับละเอียด เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศ ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็น 4 ชิ้น ล้างปอกเปลือกและหั่นมะเขือยาว

สูตรนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารจริงที่ปรุงจากวัตถุดิบจากธรรมชาติ การปรุงอาหารใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมงครึ่ง และต้องใช้เวลาอีกพอสมควรในการทำให้เย็นและแข็งตัว รสชาติของชีสสำเร็จรูปนั้นน่าพอใจมากละเอียดอ่อนนุ่มเค็มปานกลาง อาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ไม่เหมือนกับชีสของร้าน เพราะปราศจากสารกันบูดและสารปรุงแต่งรสใดๆ มันจำเป็น คอทเทจชีส 1 กิโลกรัม (ทำเองที่บ้านดีกว่า)

คุณสามารถเตรียมเห็ดสำหรับฤดูหนาวได้หลายวิธี เมนูเห็ดแบบรัสเซียดั้งเดิมที่เรียกว่าฮ็อดเจดจ์ยังมีกะหล่ำปลีและผักอื่นๆ ด้วย เห็ด Solyanka เป็นการเตรียมสำหรับฤดูหนาวนั้นอร่อยมากและสามารถเก็บไว้ได้นาน ส่วนผสม: เห็ดสด - 1.5 กก. แครอท, กะหล่ำปลี, หัวหอม, มะเขือเทศ - 1 กก

Tzhvzhik เป็นอาหารแบบดั้งเดิมของอาหารอาร์เมเนีย เตรียมจากเครื่องใน อาหารอร่อยมากมายและดีต่อสุขภาพ นี่เป็นสูตรง่ายๆ มันจำเป็น - หัวใจเนื้อ - 200 กรัม - ตับเนื้อ - 200 กรัม - ปอด - 200 กรัม - ไขมันหางอ้วน - 100 กรัม - หัวหอม - 3 ชิ้น

อาเซอร์ไบจัน kutabs เป็นขนมอบแสนอร่อย มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำคูตาบพร้อมไส้ต่างๆ ตามกฎแล้วพายเหล่านี้มักจะเตรียมในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง Kutabs เป็นขนมอบแสนอร่อยที่มีพื้นเพมาจากอาเซอร์ไบจานเป็นพายรูปพระจันทร์เสี้ยวบาง ๆ ที่มีไส้ ส่วนใหญ่มักใช้เนื้อสัตว์ชีสหรือสมุนไพรเป็นไส้สำหรับคูตาบ เครื่องดื่มนมหมักเช่น kefir และโยเกิร์ตจะเสิร์ฟพร้อมกับขนมอบดังกล่าว คูตาบยัดไส้ผักมักจะเสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มโยเกิร์ตหมัก พายม้วนและจุ่มลงในเครื่องดื่มนี้ ไม่ใช่เรื่องปกติในอาเซอร์

นักโภชนาการกล่าวว่าอาหารที่ดีที่สุดคือการรับประทานวันละ 5-6 ครั้ง ผู้คลางแคลงเชื่อว่าการเพิ่มของน้ำหนักภายใต้ระบอบการปกครองนี้เป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ แต่จะไม่เกินขีดจำกัดแคลอรี่หากคุณคำนวณอาหารของคุณอย่างถูกต้อง พื้นฐานของโภชนาการที่เหมาะสมคืออาหารหลัก 3 มื้อและของว่าง 2-3 มื้อ ซึ่งช่วยฟื้นฟูพลังงานที่ร่างกายใช้ไป แต่ของว่างไม่ควรมีแคลอรีและไขมันสูง แอปเปิ้ลและวอลนัท ไม่จำเป็นต้องโน้มน้าวใครถึงประโยชน์ของแอปเปิ้ล นอกจากนี้ยังเป็นผลไม้แคลอรีต่ำที่คุณสามารถรับประท

จากมุมมองของนักโภชนาการ ถึงเวลาของความขัดแย้ง ในอีกด้านหนึ่ง มีผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันมากมาย ชั้นวางสินค้าในซุปเปอร์มาร์เก็ตเต็มไปด้วยสินค้ามากมาย และอีกด้านหนึ่ง ขาดวิตามินและธาตุที่จำเป็นที่สุด คาร์โบไฮเดรตและไขมันที่ "ถูกต้อง",โปรตีนในเด็กและผู้ใหญ่

อาหารสำหรับการลดน้ำหนักหมายถึงการปฏิเสธของหวานอย่างสมบูรณ์ แต่ถ้าคุณต้องการที่จะลดน้ำหนักและคุณไม่มีกำลังใจพอที่จะเลิกกินของหวานล่ะ? วันนี้คุณสามารถซื้อขนมอบในแผนกของร้านค้าที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่แนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน น่าเสียดายในแง่ของปริมาณแคลอรี่ขนมดังกล่าวไม่ได้ด้อยกว่าขนมธรรมดา เฉพาะ "

ของหวานไดเอทคือความฝันของผู้หญิงทุกคน กินเค้กแล้วไม่คิดถึงแคลอรี น้ำตาล และไขมัน ใช่ เป็นไปได้ แน่นอนว่าเค้กไดเอทจะไม่ไร้น้ำหนัก แต่ไม่ใช่ 400-500 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม เรานำเสนอสูตรอาหารลดน้ำหนักโดยไม่ต้องอบ - เตรียมง่ายและแคลอรี่ต่ำพอที่จะตามใจตัวเองในบางครั้ง เค้กบิสกิต ในการเตรียมเค้กเราต้องการ:

เพื่อคงการควบคุมอาหาร คุณต้องการพลังใจมหาศาล - ตั้งแต่หนึ่งสัปดาห์ถึงหนึ่งเดือนโดยไม่ต้องกินของหวาน แป้ง และสิ่งบันเทิงอื่นๆ ในชีวิต นั่นคือเหตุผลที่โภชนาการที่เหมาะสมได้รับความนิยมอย่างกว้างขวาง - เมนูประจำที่อนุญาตให้ใช้ขนม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเมนู PP ของหวานที่ทำเองและน้ำตาลในปริมาณขั้นต่ำ แพนเค้กกล้วยอาหาร แพนเค้กกล้วยหอมอร่อยและมีรสชาติคล้ายกับแพนเค้กคลาสสิก แต่กลับกลายเป็นว่าหวานและนุ่มมาก ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

ของหวานนมนี้จะทำให้ทุกคนพอใจ นี่เป็นการรักษาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ พวกเขาสามารถแทนที่ไอศกรีมได้สำเร็จในช่วงที่เด็กป่วยและทำหน้าที่เป็นของหวานบนโต๊ะเทศกาล และความเร็วและความเรียบง่ายของการเตรียมจะทำให้แม่บ้านทุกคนพอใจ ทำงานเพียง 10 นาที ในตู้เย็น 2 ชั่วโมง คุณก็จะได้ซูเฟล่นมที่ปรุงจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ แม้แต่เด็กเล็ก (ที่ไม่แพ้ผลิตภัณฑ์นม) ก็ทานได้ แต่แม้กระทั่งผู้ใหญ่ที่มีฟันหวานก็จะประทับใจกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเข้มข้นของขนมนมนี้ บางครั้งข

สำหรับบางคน การดื่มกาแฟหอมกรุ่นในตอนเช้าเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับอาหารเช้า แต่เครื่องดื่มนี้หนึ่งแก้วต่อวันมักจะไม่เพียงพอ โดยทั่วไปแล้ว เราบริโภคคาเฟอีนเพียงพอต่อวัน มาปัดเป่าตำนานทั่วไปเกี่ยวกับเขากันเถอะ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตำนานประการแรกคือมีคาเฟอีนในเอสเปรสโซมากกว่ากาแฟที่ชงใหม่ตามปกติ ในความเป็นจริง การเสิร์ฟกาแฟมาตรฐานประกอบด้วยคาเฟอีน 90 ถึง 225 มิลลิกรัม ในขณะที่เอสเพรสโซมีน้อยกว่ามาก - 40 ถึง 70 มิลลิกรัม ขั้นตอนที่ 2 เป็นที่เชื่อกันอย่างกว้างขวางว่าค

พวกเราหลายคนพยายามอดอาหารอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิต และแน่นอนว่าหลายคนคุ้นเคยกับความรู้สึกหิวอย่างต่อเนื่องซึ่งไม่ได้พักผ่อนเลย เป็นเพราะเขาเองที่การควบคุมอาหารส่วนใหญ่จบลง แทบไม่มีเวลาเริ่มต้น คำแนะนำเพิ่มเติมของเราจะช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายที่ต้องการและไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากความรู้สึกว่างเปล่าในกระเพาะอาหารที่น่าปวดหัว 1

ฟักทองมีรสค่อนข้างอ่อน ดังนั้นคุณจึงสามารถปรุงอาหารได้หลากหลาย เช่น ซุป เครื่องเคียง สลัด ของหวาน ผักนี้เข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์อาหารเกือบทั้งหมด เนื่องจากฟักทองมีคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมมากมาย อาหารที่ทำจากฟักทองจึงมีประโยชน์สำหรับทั้งผู้ป่วยและผู้ที่มีสุขภาพดี คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เมื่อเตรียมอาหารฟักทองร้อน อย่าพยายามอบด้วยความร้อนนานเกินไป ไม่เช่นนั้นสารอาหารส่วนใหญ่ในผักนี้จะพังทลาย ขั้นตอนที่ 2 เนื่องจากฟักทองสามารถมีผลขับปัสสาวะที่ดีในร่างกายมนุษย์ แพทย์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของฟักทองและลูกเดือยสำหรับการลดน้ำหนักได้รับการพิสูจน์มานานแล้ว ข้าวฟ่างมีคาร์โบไฮเดรตช้าทำความสะอาดร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพช่วยเพิ่มพลังงาน ฟักทองขจัดน้ำส่วนเกิน สารพิษ คอเลสเตอรอล วิตามิน T หายากที่พบในเนื้อฟักทองช่วยย่อยอาหารหนัก นอกจากนี้ ฟักทองยังเป็นวิธีการชะลอความชราอีกด้วย ดังนั้นโจ๊กลูกเดือยกับฟักทองจึงต้องมีอยู่ในอาหารของผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและคงความอ่อนเยาว์ มันจำเป็น - ฟักทองปอกเปลือก 300-400 กรัม - น้ำ 300 กรัม - ข

หญ้าหวานสมุนไพรมักถูกเรียกว่าเป็นน้ำตาลแทนธรรมชาติ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของหญ้าหวานเป็นที่ยอมรับโดยแพทย์อย่างเป็นทางการและมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการรักษาโรคต่างๆ ยาแผนโบราณดึงความสนใจไปที่หญ้าหวานสมุนไพรมาเป็นเวลานานโดยใช้ในยาต้มและเงินทุนเพื่อรักษาโรคของระบบทางเดินอาหาร นอกจากนี้ หญ้าหวานยังเป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ตัดสินใจลดน้ำหนักแต่ไม่ต้องการเลิกกินของหวาน ประโยชน์ของหญ้าหวาน สมุนไพรนี้มักใช้เพื่อทำให้อาหารหวาน เนื่องจากมีความหวานมากกว่าน้ำต

บลูเบอร์รี่ไม่ใช่เบอร์รี่ที่จู้จี้จุกจิกมากนัก ดังนั้นจึงพบได้ทั้งในพื้นที่แอ่งน้ำ บนภูเขาและทุ่งทุนดรา รับประทานได้ทั้งดิบและแปรรูป มีตัวเลือกอาหารที่แตกต่างกันมากมายกับบลูเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ก็เหมือนกับผลไม้ป่าและผลเบอร์รี่ป่าอื่นๆ มากมาย มีคุณสมบัติในการรักษาตามธรรมชาติอย่างมาก เนื่องจากมีวิตามินและสารอาหารมากมาย อะไรอยู่ในนั้น?

จานอบในหม้อเซรามิกเป็นที่นิยมอย่างมากเนื่องจากมีรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ อาหารในภาชนะที่ปิดสนิทจะไม่สูญเสียความชุ่มฉ่ำ ในขณะที่อาหารอาจมีไขมันเพียงเล็กน้อย คุณสามารถปรุงหม้อด้วยผักและเนื้อสัตว์ไม่เพียง แต่สำหรับอาหารที่หลากหลายทุกวัน - ไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะเสิร์ฟอาหารดังกล่าวให้กับแขกสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำ มันจำเป็น - เนื้อสันในหรือหมู (0

การย่างในหม้อดินเป็นอาหารที่น่ารับประทานในทุก ๆ ด้านซึ่งจะตกแต่งโต๊ะของคุณทุกวัน ความลับของมันอยู่ในจานที่คงกลิ่นและรสชาติไว้ทั้งหมด และนำไปให้ผู้เข้าร่วมรับประทานอาหารค่ำแต่ละคน มันจำเป็น หมู 400 กรัม มันฝรั่ง 300 กรัม แชมเปญ 300 กรัม หัวหอม 3 ชิ้น

ปลาลิ้นหมาเป็นปลาในตระกูลฮาลิบัต ที่เคาน์เตอร์ของแผนกประมง คุณมักจะพบผู้ที่อาศัยอยู่ในทะเลลึกที่ไม่ธรรมดานี้ มีหลายวิธีในการเตรียมตัว เราจะพิจารณาบางส่วนของพวกเขาด้านล่าง มันจำเป็น ดิ้นรนในหม้อต้มคู่ double ฟอยล์; เนื้อปลาลิ้นหมา

อาหารที่ปรุงในหม้ออบแบบแบ่งส่วนไม่เพียงแต่จะดูสวยงามเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติและกลิ่นหอมพิเศษอีกด้วย ในหม้อแบบนี้ คุณสามารถปรุงอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ: ข้าวต้ม ซุป เนื้อกับเครื่องเคียงและอีกมากมาย หม้ออบเป็นเซรามิกและเครื่องปั้นดินเผา เซรามิกส์มีราคาถูก ขายได้ทุกที่ และดูแลรักษาง่าย หม้อดินมีราคาแพงกว่า ดูแลรักษายาก และมีแนวโน้มที่จะดูดซับกลิ่นของอาหาร ดังนั้นจึงแนะนำสำหรับผู้เริ่มต้นในธุรกิจการทำอาหารเพื่อซื้อหม้อเซรามิก ประโยชน์ของหม้ออบ หม้อย่างมีข้อดีหลา

หมูตัวเล็กเตรียมไว้สำหรับวันหยุดเป็นหลัก ส่วนใหญ่มักจะเสิร์ฟบนโต๊ะในวันปีใหม่ที่ตกแต่งด้วยผลไม้หรือผักสด คุณค่าหลักอยู่ที่เนื้อของหมูหนุ่มนั้นฉ่ำและนุ่มมาก มันถูกอบในเตาอบเป็นหลักด้วยการเติมแบบดั้งเดิม - โจ๊กบัควีทผสมกับหัวหอมทอดและเห็ด มันจำเป็น หมูหัน (1

หมูยัดไส้ไม่มีไขมันหรือเผ็ดมาก สมาชิกทุกคนในครอบครัวก็ทานได้ ลูกสุกร 1 ตัว หนักประมาณ 4-5 กก. เกลือ พริกไทยดำ มาจอแรมแห้งหรือสะระแหน่ น้ำมันพืช, ครีมเปรี้ยว สำหรับการกรอก 500 กรัม บัควีท, 4 ไข่, หัวหอม 1 หัว, เนย

บนโต๊ะของบรรพบุรุษของเรา จานนี้มักจะนำเสนอในวันอีสเตอร์และคริสต์มาส และจากนั้นในปีใหม่ สูตรสำหรับการเตรียมหมูหันพร้อมโจ๊กบัควีท ข้าว ผัก เห็ดและแม้กระทั่งผลเบอร์รี่ได้มาถึงยุคของเราแล้ว แม่บ้านสมัยใหม่ที่ต้องการสร้างความประหลาดใจให้กับแขกด้วยโต๊ะอาหารปีใหม่ที่เอื้อเฟื้อและบำรุงเลี้ยงสามารถนำสูตรใดสูตรหนึ่งเหล่านี้ไปให้บริการ มันจำเป็น - หมูโคนมที่มีน้ำหนักมากถึง 3 กก

อาติโช๊คเป็นดอกไม้ที่เติบโตในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนและทางตอนใต้ของสหรัฐอเมริกาเป็นหลัก ถือว่าเป็นอาหารอันโอชะในหลายประเทศ แต่ทุกคนไม่ทราบว่าสามารถเตรียมได้อย่างไร อาร์ติโช้คต้องใช้ความพยายามและความพยายามในการเตรียมมัน ผลไม้เหล่านี้เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินซี และเป็นแหล่งโพแทสเซียมที่ดี เชื่อกันว่าอาร์ติโช้คช่วยป้องกันมะเร็งบางชนิดได้ วิธีการเลือกอาติโช๊ค เลือกอาร์ติโช้คที่หนักตามขนาด มีใบปิดสนิท และมีสีเขียวเข้ม หากใบเปิดออกผลอาจไม่สดมาก หากคุณซื้

วันนี้ผ้าลินินได้รับความนิยมอย่างมาก กรดไขมันโอเมก้า 3 ที่มีอยู่ในเมล็ดพืชช่วยเพิ่มการเผาผลาญอาหาร ดังนั้น โจ๊กเมล็ดแฟลกซ์มักจะรวมอยู่ในอาหารของผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก นอกจากนี้เมล็ดแฟลกซ์ยังช่วยปรับปรุงผิวหนังและการมองเห็น เสริมสร้างกระดูกและเล็บ รักษาความดันโลหิตให้คงที่ และบรรเทาอาการบวม สูตรโจ๊ก Flaxseed ดิบ โจ๊กเมล็ดแฟลกซ์ดิบเป็นอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ ท้ายที่สุดเมล็ดแฟลกซ์เป็นแหล่งของกรดไขมันโอเมก้า 3 ประกอบด้วยวิตามินและใยอาหารที่ซับซ้อน ข้าวต้มที่ทำจากเมล็ดดิ

เค้กช็อคโกแลตและกาแฟแสนอร่อยเหล่านี้จะทำให้โชโกแมนทุกคนพอใจ ท้ายที่สุดพวกเขามีช็อคโกแลต 500 กรัม มันจำเป็น สำหรับเค้ก: - เนย 200 กรัม - ดาร์กช็อกโกแลต 250 กรัม - 1 ช้อนชา กาแฟธรรมชาติ (สามารถปรุงสำเร็จ) - น้ำตาลทรายแดง 200 กรัม - 4 ไข่ - น้ำตาลทรายขาว 200 กรัม - ½