สูตรอาหารที่ดีที่สุด 2024, พฤศจิกายน

ไข่นกกระทาสามารถเรียกได้ว่าเป็นตู้กับข้าวของสารที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างถูกต้องซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าที่ช่วยฟื้นฟูสมดุลภูมิคุ้มกัน เมื่อเทียบกับไข่ไก่ ไข่นกกระทาหนึ่งกรัมมีวิตามินและแร่ธาตุมากกว่ามาก อย่างไรก็ตาม การกินเฉพาะไข่สดเป็นสิ่งสำคัญมาก คุณสามารถกำหนดคุณภาพและความสดของไข่ได้ด้วยตัวเองโดยใช้กลอุบายบางอย่าง มันจำเป็น - เครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ - เครื่องแก้ว

ผลิตภัณฑ์ทำอาหารที่อร่อยและน่ารับประทานมากเป็นที่ชื่นชอบตั้งแต่วัยเด็ก - เหล่านี้เป็นน้ำผลไม้ เนื่องจากการเติมชีสกระท่อมที่ละเอียดอ่อนทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสฉ่ำซึ่งพวกเขาได้รับชื่อ สูตรอาหารค่อนข้างง่ายรวมถึงขั้นตอนการทำอาหารด้วย ใช้เวลาไม่นานในการทำและอบ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

เพื่อตรวจสอบว่าไข่พร้อมหรือไม่ ให้จำไว้ว่ามันผ่านไปนานแค่ไหนแล้วตั้งแต่น้ำเดือด คุณยังสามารถหมุนไข่บนพื้นผิวที่เรียบ หรือลองใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มเปลือก มันจำเป็น - ด้ายหนา - แถบยางยืดสองอัน - ไม้จิ้มฟัน คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 วิธีที่ง่ายที่สุดที่จะบอกว่าไข่พร้อมหรือยังคือปอกเปลือกแล้วผ่าครึ่ง ไข่แดงของไข่ต้มจะแข็งและสม่ำเสมอแม้อยู่ตรงกลาง หากคุณต้มไข่ "

ไข่ไก่ไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว เปลือกมีรูพรุนซึ่งน้ำจะระเหยออกไป ส่งผลให้มีช่องว่างที่เต็มไปด้วยอากาศภายในไข่ ซึ่งเรียกว่าหุ่นไล่กา ยิ่งกลัวมากเท่าไหร่ ไข่ก็จะยิ่งมีอายุมากขึ้นเท่านั้น ด้วยอากาศผ่านรูพรุนในเปลือกจุลินทรีย์จะแทรกซึมเข้าไปในไข่ทำให้ผลิตภัณฑ์เสีย มันจำเป็น - สารละลายน้ำและเกลือ 8% คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เขย่าไข่ ในไข่ที่ค้างจะเกิดสิ่งที่เรียกว่า "

สลัดที่เบามาก อร่อย และละเอียดอ่อนที่จะดึงดูดแม้กระทั่งคนรักเนื้อที่ทุ่มเทที่สุด แม้ว่าจะไม่ได้อยู่ที่นี่ก็ตาม มันจำเป็น - หอมใหญ่ 1 หัว - ไข่ 2 ฟอง - แอปเปิ้ลเปรี้ยวลูกใหญ่ 1 ลูก - ชีสกึ่งแข็ง 100 กรัม - ครีม 15-20% - มายองเนส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ใส่สลัดฝรั่งเศสลงในชามสลัดเป็นชั้นๆ ชั้นแรกคือหัวหอม ขั้นแรกให้ใช้หัวหอมใหญ่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เทน้ำเดือดบนหัวหอมเป็นเวลา 3 นาทีจากนั้นสะเด็ดน้ำร้อนแล้วล้างหัวหอมด้วยน้ำเย็น ปล่อยให้น

ถ้าคุณต้องการทำไก่อร่อยและแดงก่ำสำหรับมื้อกลางวัน ให้ใช้สูตรนี้ คุณไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมราคาแพง แค่ซากสัตว์ปีก เกลือ และกานพลูกระเทียมสองสามกลีบ และส่วนที่ดีที่สุดก็คือไก่จะออกมาอร่อยและนุ่มอยู่เสมอ มันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำให้มันเสีย มันจำเป็น ซากไก่น้ำหนัก 1, 5 - 1, 7 กิโลกรัม เกลือ 0

จานถั่วที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจะตกแต่งโต๊ะของคุณและให้กำลังใจคุณ อาหารอันโอชะนี้ต้องใช้เวลาและส่วนผสมขั้นต่ำในการเตรียม มันจำเป็น -1 ช้อนโต๊ะ ถั่ว; -1 หัวหอม; -1 แครอท; -2 ช้อนโต๊ะ. ล. วางมะเขือเทศหรือ 2 มะเขือเทศ; -2-3 กลีบกระเทียม -เกลือเพื่อลิ้มรส

วันนี้มีสูตรอาหารมากมายในการทำแพนเค้ก ไส้แพนเค้กที่นิยมมากที่สุดคือเนื้อสับ พวกเขากลายเป็นทั้งที่น่าพอใจและอร่อยในเวลาเดียวกัน ตอนนี้เรามาเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารจานนี้กัน มันจำเป็น หมูสับและเนื้อ - 400 กรัม เครื่องเทศสำหรับเนื้อหรือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

สูตรสำหรับไก่ปรุงด้วยเกลือได้รับความนิยมเป็นพิเศษหลังจากการตีพิมพ์หนังสือของ Daria Dontsova ผู้เขียนกล่าวถึงเขาในหนึ่งในนักสืบของเธอและรวมอยู่ใน "Lazy Cookbook" ที่มีชื่อเสียงด้วย มันจำเป็น ไก่; เกลือหนึ่งห่อ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างไก่

Trebuha (กระเพาะของสัตว์เคี้ยวเอื้อง) หมายถึงเครื่องใน ประกอบด้วยวิตามินบี กรดแพนโทธีนิก และธาตุเหล็ก ดังนั้นผ้าขี้ริ้วจึงมีประโยชน์สำหรับโภชนาการทางการแพทย์ คุณสามารถทำชิ้นเนื้ออร่อย ๆ ปรุงซุปทอดสตูว์ ไส้สำหรับพายทอดนั้นดีเป็นพิเศษจากผ้าขี้ริ้ว มันจำเป็น ผ้าขี้ริ้ว

เนื้อหมูป่าพร้อมอร่อยนุ่มมีกลิ่นหอมเข้มข้นและไม่ด้อยคุณภาพเนื้อหมู เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียง ผักและผลไม้ กลิ่นหอมมาก! แต่ถ้าเตรียมไว้อย่างถูกต้อง วิธีกำจัดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ คุณสามารถกำจัดกลิ่นได้โดยการแช่เนื้อในน้ำส้มสายชู 1-2% เป็นเวลา 2-4 ชั่วโมงหรือนานกว่านั้นหากชิ้นใหญ่เกินไป โดยหลักการแล้วสิ่งนี้จะเพียงพอสำหรับเนื้อสัตว์จากหมูป่าตัวน้อย ในอีกกรณีหนึ่งก็ต้องทำให้อ่อนลงด้วย สิ่งนี้ทำได้ค่อนข้างง่าย ต้องใช้:

การเตรียมแป้งยีสต์เป็นกระบวนการที่ยาวนานและลำบาก ตั้งแต่การนวดครั้งแรกจนถึงการพิสูจน์อักษรต่อเนื่องจนถึงการขึ้นรูปขั้นสุดท้าย อย่างไรก็ตาม มีหลายจุดที่กระบวนการนี้สามารถระงับได้ เช่นเดียวกับวิธีการจัดเก็บแป้งยีสต์ที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับระยะที่คุณถูกบังคับให้หยุด มันจำเป็น - ชามลึก - น้ำมันปรุงอาหาร

เราได้ยินเกี่ยวกับประโยชน์ของนมตั้งแต่ยังเด็ก ใช้สำหรับเตรียมซีเรียลสำหรับทารก ผลิตภัณฑ์จากนม และโกโก้ และตลอดชีวิตของพวกเขา คนส่วนใหญ่บริโภคนมและผลิตภัณฑ์นมทุกวัน ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่ทั้งหมดนี้มีคุณภาพและปลอดภัย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เนื่องจากนมเป็นผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่ายในการซื้อ อย่างแรกเลย คุณต้องใส่ใจกับอายุการเก็บรักษาและสภาพการเก็บรักษาของนม ซื้อได้เฉพาะที่มีอุปกรณ์ทำความเย็นพิเศษเท่านั้น เช่น ในร้านค้า ร้านขายยา ซุปเปอร์มาร์เก็ต ฯลฯ แต่จะไม่มีต

อุตสาหกรรมอาหารสมัยใหม่ใช้ความพยายามอย่างมากในการทำให้ชีวิตง่ายขึ้นสำหรับแม่บ้านยุคใหม่ ไม่ใช่ทุกคนที่เชื่อมั่นในคุณภาพของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ซื้อจากร้านค้า แต่นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะเลิกใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแบบโฮมเมด ชิ้นเนื้อแช่แข็งไม่ใช้พื้นที่มากในช่องแช่แข็ง แต่คุณสามารถทำอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นได้อย่างรวดเร็วและอร่อยจากพวกเขา มันจำเป็น ลูกชิ้น ภาชนะพลาสติก ตู้แช่ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 คุณสามารถแช่แข็งชิ้นทอดได้หลายวิธี - ดิบ

ปลาเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพและดีต่อสุขภาพมากที่สุด น่าเสียดายที่ปลามีลักษณะเฉพาะอย่างหนึ่ง นั่นคือ กลิ่นเฉพาะตัวที่ค่อนข้างฉุนซึ่งจะยังคงอยู่ในครัวของคุณเป็นเวลานานหลังจากที่คุณปรุงอาหารเสร็จแล้ว ปลายังสามารถทิ้งกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ไว้ในตู้เย็น บนภาชนะหรือเขียงได้ อย่างไรก็ตาม มีขั้นตอนง่ายๆ ไม่กี่ขั้นตอนที่คุณสามารถป้องกันและกำจัดกลิ่นคาวได้ทุกครั้ง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ก่อนแปรรูปและปรุงอาหาร ให้ใส่ปลาที่มีกลิ่นหอมมากที่มีกลิ่นโคลนเป็นเวลา 2 ชั่วโมงในน้

เห็ดแชมปิญองเป็นหนึ่งในเห็ดไม่กี่ชนิดที่ปลูกได้สำเร็จ ส่วนใหญ่เป็นเพราะความไม่โอ้อวดและความปลอดภัย แชมปิญองสามารถรับประทานดิบได้โดยไม่ต้องกลัวพิษ แต่คุณต้องทำความสะอาดก่อน คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 แชมเปญขนาดเล็กสองเซนติเมตรไม่จำเป็นต้องมีเวทมนตร์พิเศษเหนือตัวเอง ใช้แปรงปัดและปัดเชื้อราแต่ละชนิดออกจากซากดินที่เกาะติด ใช้มีดคมเพื่อฟื้นฟูบาดแผล หั่นเห็ดเป็นชิ้นตามขนาดที่ต้องการ หรือดีกว่าปล่อยทิ้งไว้ทั้งชิ้น ผิวหนังที่หุ้มหมวกของเห็ดขนาดเล็กนั้นบางมากจนไม่ต้องถอดออก

ราสเบอร์รี่มีรสชาติที่ถูกใจและมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ในเวลาเดียวกันเบอร์รี่นี้เป็นยาธรรมชาติที่ยอดเยี่ยมที่ช่วยรับมือกับโรคหวัด โครงสร้างที่ละเอียดอ่อนของราสเบอร์รี่ต้องใช้วิธีการล้างและแปรรูปอย่างระมัดระวัง มันจำเป็น - กระชอน; - ตะแกรงสำหรับล้างผลไม้ - น้ำ

เมื่อซื้อน้ำผึ้ง ไม่กี่คนที่คิดว่าพวกเขาเพิ่งซื้อผลิตภัณฑ์จริงหรือไม่ น่าเสียดายที่ข้อเท็จจริงของการฉ้อโกงกำลังเพิ่มขึ้น เนื่องจากเป็นการยากที่จะระบุของปลอมโดยไม่ผ่านการทดสอบในห้องปฏิบัติการ พยายามรู้จักสินค้าจริงอย่างไร? คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 บ่อยครั้งที่ลูกค้าซื้อน้ำเชื่อมน้ำตาลย้อมซึ่งไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใดๆ ต่อร่างกาย แทนที่จะซื้อน้ำผึ้ง น้ำผึ้งอาจมีสีต่างกันได้ แต่ต้องมีลักษณะเป็นเส้นๆ จุ่มช้อนลงไป ตักผลิตภัณฑ์นี้ขึ้นมาแล้วเลื่อนดูโถ น้ำผึ้งแท้ควรพันรอบช้อ

แม่บ้านส่วนใหญ่ไม่ชอบกระบวนการที่ไม่พึงประสงค์และยากเช่นการทำความสะอาดปลา ท้ายที่สุด เราทุกคนทราบดีว่าขั้นตอนนี้ใช้เวลานานและต้องใช้ความอดทน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณต้องทำความสะอาดหอก ท้ายที่สุดมันมีขนาดค่อนข้างเล็กและแข็ง โปรดอดใจรอและปฏิบัติตามคำแนะนำง่ายๆ ด้านล่าง มันจำเป็น - มีดคม, - น้ำ

นมเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพ สัตว์ให้อาหารลูกของมัน และผู้คนก็เตรียมอาหารจำนวนมากโดยใช้นมเป็นหลัก รวมถึงของหวานและผลิตภัณฑ์นมหมัก นมผลิตโดยต่อมน้ำนมของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมเพศเมียทั้งหมด อย่างไรก็ตาม คนส่วนใหญ่มักใช้นมวัวและนมแพะเป็นอาหาร ในปริมาณที่น้อยกว่า - มูส กวาง อูฐ และตัวเมีย นมทั้งตัวถือได้ว่าเป็นธรรมชาติซึ่งส่วนประกอบยังไม่ได้รับการเปลี่ยนแปลงใดๆ เหล่านั้น นี่คือนมที่ไม่ผ่านเครื่องแยกเพื่อลดปริมาณไขมันในขณะที่รักษาปริมาณไขมันตามธรรมชาติของผลิตภัณฑ์ ด้วยเห

เพื่อย่นระยะเวลาในการปรุงอาหาร แม่บ้านหลายคนใช้แป้งที่ซื้อมา ส่วนใหญ่มักพบแป้งดังกล่าวในรูปแบบแช่แข็ง วิธีการละลายน้ำแข็งอย่างถูกต้อง? มันจำเป็น - แป้งยีสต์แช่แข็ง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 พยายามละลายแป้งในช่องแช่เย็น ในการทำเช่นนี้ เพียงวางไว้บนชั้นล่างสุดของตู้เย็นแล้วทิ้งไว้ค้างคืน ขั้นตอนที่ 2 คุณสามารถละลายแป้งยีสต์ได้ที่อุณหภูมิห้อง กระบวนการนี้จะใช้เวลาประมาณ 4 ชั่วโมง ขั้นแรกต้องนำแป้งออกจากบรรจุภัณฑ์ วางแป้งแช่แข็งไว้บนเสื่อซิลิโคนหรือเขียงแล้วท

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของราสเบอร์รี่เป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ มันถูกใช้ในทางการแพทย์, ในความงาม, ในการปรุงอาหาร, และ…. ทั้งหมดนี้เกิดจากการที่เบอร์รี่นี้เป็นคลังเก็บวิตามินและแร่ธาตุที่แท้จริง น่าเสียดายที่ราสเบอร์รี่เป็นผลเบอร์รี่ตามฤดูกาล แต่คุณสามารถเพลิดเพลินได้ในฤดูหนาว เพื่อรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ส่วนใหญ่ไว้ คุณต้องแช่แข็งราสเบอร์รี่อย่างถูกต้อง มันจำเป็น - ถาดหรือถาดอบ - กระดาษหรือผ้าขนหนูผ้าฝ้าย - น้ำเกลือ

น้ำผึ้งมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ นิยมรับประทานกันแต่เกิดเป็นเคลือบน้ำตาล ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะแก้ไขปัญหานี้และทำให้น้ำผึ้งกลับคืนสู่สภาพเดิมด้วยตัวเราเอง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ละลายน้ำผึ้งในอ่างน้ำ การตกผลึกของกลูโคสและซูโครสนำไปสู่ความจริงที่ว่าน้ำผึ้งเหลวในขั้นต้นกลายเป็นของแข็งโดยมีผลึกชัดเจน สามารถคืนโครงสร้างเดิมได้โดยการเพิ่มอุณหภูมิ คุณจะต้องมีเหยือกแก้วและกระทะสองใบ (ใบหนึ่งเล็กกว่าอีกอันหนึ่ง) โอนน้ำผึ้งหวาน

ปลาลิ้นหมาเหมือนปลาทะเลที่อุดมไปด้วยไอโอดีน กินสะดวก: กระดูกแยกออกจากเนื้อขาวได้ง่าย ส่วนใหญ่มักใช้ปลาลิ้นหมาเป็นพื้นฐานในการทำซุปรวมทั้งผัดและอบ อย่างไรก็ตามก่อนอื่นต้องทำความสะอาดปลาอย่างถูกต้อง: ส่วนใหญ่มักจะเอาผิวหนังออกจากมัน มันจำเป็น ปลาลิ้นหมาสดหรือแช่แข็ง มีด เขียง ฟองน้ำแข็ง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างปลาลิ้นหมาใต้น้ำไหลเย็น ส่วนใหญ่มักจะขายปลานี้เสียใจมาก หากไม่เป็นเช่นนั้นในทันใด ให้ทำความสะอาดลิ้นวัวจากด้านในแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาดอี

หากสเตอร์เล็ตที่ไม่ได้เจียระไนตกไปอยู่ในมือของคุณ ให้ถือว่าตัวเองโชคดีมาก ใช้ประกอบอาหารได้ทุกส่วน แม้กระทั่งครีบและหาง มันมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและเป็นอาหารอันโอชะ การฆ่าสเตอเล็ตไม่ใช่เรื่องยาก แต่มีประเด็นสำคัญหลายประการที่ต้องพิจารณา มันจำเป็น -sterlet -มีดขนาดใหญ่ใบมีดหนา -เขียงกว้าง -กระชอน -น้ำเดือด คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างปลาโอนไปยังกระดานไม้ขนาดใหญ่ ถอดหัวออกก่อน ในการทำเช่นนี้ภายใต้ครีบอก ให้ผ่าเฉียงไปทางศีรษะและตัดกระดูกอ่อนออก ครีบค

ถั่วไพน์เป็นอาหารอันโอชะที่มีประโยชน์และเป็นที่รักของหลาย ๆ คน แม้ว่าที่จริงแล้วทุกคนจะคุ้นเคยกับการเรียกพวกมันแบบนั้น แต่จริงๆ แล้ว "ถั่ว" ไม่ใช่ถั่ว แต่เป็นเมล็ดของต้นสนซีดาร์ เช่น ต้นสนไซบีเรีย ประโยชน์ของถั่วไพน์นัทนั้นยอดเยี่ยมมาก:

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีวันหมดอายุที่แน่นอน รวมทั้งเนื้อสัตว์ หากเนื้อเริ่มมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์เล็กน้อย คุณสามารถลองเอาออกได้หลายวิธี แต่ถ้ากลิ่นนั้นแรงและแรงพอ ให้โยนทิ้งไปและไม่ต้องเสียใจ มิฉะนั้น ผลที่ตามมาอาจเลวร้ายมากสำหรับสุขภาพของคุณ มันจำเป็น - มัสตาร์ด

ลูกแพร์แห้งแสนอร่อยจะทำให้คุณนึกถึงฤดูร้อนที่ผ่านไปในฤดูหนาว กับพวกเขา คุณสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยที่จะทำให้ทุกคนในครอบครัวพอใจ คุณต้องดูแลการเตรียมลูกแพร์ล่วงหน้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากกระบวนการทำให้แห้งนั้นเข้าถึงได้ง่าย มันจำเป็น ลูกแพร์มีด คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ซื้อผลไม้ที่เข้าชุดกันก่อนทำให้ลูกแพร์แห้ง ลูกแพร์สุกเกินไปไม่เหมาะสำหรับการทำให้แห้งซึ่งเยื่อกระดาษจะสำลักอยู่ใต้มีด ทางที่ดีควรใช้ผลไม้สุกที่มีเนื้อแข็งและมีแกนเล็ก ๆ ขั้นตอนที่ 2

ชิชเคบับสามารถทำจากผลิตภัณฑ์ได้หลากหลาย เช่น เนื้อแกะ หมู เนื้อสันใน เนื้อไก่ และบางครั้งแม้แต่ปลา อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์ใดก็ตามที่คุณเลือกสำหรับทำอาหาร เนื้อสัตว์หรือเนื้อปลาจะต้องถูกตัดก่อนแล้วจึงเริ่มทำอาหาร คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ขั้นตอนแรกของการเตรียมบาร์บีคิวไม่ใช่การตัดเนื้อสัตว์และผักสำหรับหมัก - ก่อนอื่นคุณต้องเลือกและซื้อเนื้อสัตว์ โปรดจำไว้ว่าคุณภาพควรแช่เย็นและไม่แช่แข็ง แต่อย่างใด และอย่ารีบซื้อผลิตภัณฑ์โดยตรงจากตู้โชว์ที่สวยงาม ขั้นตอนที่ 2 ทันท

ซาวครีมเป็นอาหารรัสเซียในยุคแรกๆ ที่อุดมไปด้วยแคลเซียม วิตามิน A, B, E, เลซิติน รวมถึงแบคทีเรียกรดแลคติกซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของลำไส้ ครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมดมีความนุ่มฟู แต่ตัวเลือกร้านค้านั้นยังห่างไกลจากที่เดิมเสมอ มันจำเป็น มะนาว, ร่อนแป้งสาลี คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 คุณซื้อครีมในร้านค้า แต่มันกลับกลายเป็นว่าไม่หนาเลย แต่เป็นของเหลวเหมือนแป้งแพนเค้ก?

ก่อนเตรียมจานไก่แช่แข็งต้องแน่ใจว่าละลายน้ำแข็งแล้ว วิธีละลายเนื้อไก่ทั้งตัวจะส่งผลต่อรสชาติและความนุ่มของเนื้อ การละลายน้ำแข็งไก่เร็วเกินไปอาจทำให้สูญเสียรสชาติและแม้กระทั่งการเน่าเสีย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 หากคุณมีเวลาเพียงพอ ให้ละลายไก่ตามธรรมชาติ ดังนั้นวิตามินและรสชาติสูงสุดทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ ขั้นตอนที่ 2 คุณสามารถละลายไก่ในไมโครเวฟได้:

เห็ดนมเปลี่ยนนมเป็น kefir แต่ kefir ที่ได้นั้นมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย รักษาโรคได้หลายชนิดและยังมีคุณสมบัติในการป้องกัน แต่เพื่อให้คุณมี kefir ที่ดีต่อสุขภาพได้นานขึ้น เห็ดนมของคุณควรเก็บไว้อย่างเหมาะสม นี่คือเคล็ดลับบางประการในการบันทึก มันจำเป็น - เห็ดนม - เหยือกแก้ว, - ผ้ากอซ - โซดา, - นม

มีหลายกรณีที่เป็นพิษกับเนื้อสัตว์คุณภาพต่ำ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ คุณต้องระมัดระวังในการซื้อผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย และอย่าลังเลที่จะพิจารณาผลิตภัณฑ์ การระบุผลิตภัณฑ์สดนั้นค่อนข้างง่าย ซึ่งแตกต่างจากสี กลิ่น และความหนาแน่นที่บูดเสีย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 วิธีที่น่าเชื่อถือที่สุดในการตรวจสอบความสดของเนื้อสัตว์คือการใช้นิ้วกดลงไป หากหลังจากนั้นพื้นผิวกลับคืนสู่รูปร่างเดิมอย่างรวดเร็ว แสดงว่าเนื้อนั้นสด หลังจากนอนนานขึ้นที่อุณหภูมิห้องหรือแช่เย็น เนื้อจะสูญเสียโค

มีผลิตภัณฑ์จำนวนไม่มากที่ไม่สามารถทดแทนได้สำหรับชาวยุโรป ในหมู่พวกเขาสถานที่หลักแห่งหนึ่งถูกครอบครองโดยมันฝรั่งธรรมดา วันนี้เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการว่าบรรพบุรุษของเราทำอย่างไรโดยไม่มีเธอ อย่างไรก็ตาม. มันฝรั่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารวันหยุดทั้งแบบเรียบง่ายและซับซ้อนมาก นอกจากนี้ยังสามารถหั่นเป็นอาหารเหล่านี้ได้ด้วยวิธีต่างๆ มันจำเป็น - มีดขนาดกลางและขนาดเล็ก - เขียง

ในช่วงระยะเวลาเก็บเกี่ยวและเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว เจ้าของแต่ละรายกังวลว่าจะเก็บผักไว้อย่างไรให้คงสภาพเป็นเวลานานที่สุด รวมถึงวิธีเก็บหัวหอมในฤดูหนาวด้วย หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำง่ายๆ คุณสามารถเพลิดเพลินกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้จนถึงปลายฤดูใบไม้ผลิ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เตรียมหัวหอมสำหรับเก็บโดยการตากให้แห้ง คุณยังสามารถทำให้หัวหอมแห้งในเครื่องอบไฟฟ้าหรือเตาอบที่อุณหภูมิต่ำสุดเป็นเวลาหลายชั่วโมง ในกรณีนี้มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ท

ผีเสื้อเป็นเห็ดที่มักเติบโตในป่าสนและชอบสถานที่ที่มีแดดจัดและอบอุ่น เมื่อต้มเห็ดเหล่านี้จำเป็นต้องคำนึงถึงคุณสมบัติบางอย่างของเห็ดด้วย มันจำเป็น - เห็ดชนิดหนึ่ง; - น้ำ; - หัวหอมหลอด; - น้ำมันพืช; - เกลือ. คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 Butterlets มักจะมีหนอนมาก ดังนั้นคุณต้องให้ความสนใจกับสิ่งนี้เมื่อรวบรวมพวกมันตั้งแต่แรก อย่านำเห็ดรก มันจะดีกว่าที่จะชอบเนยขนาดกลางที่แข็งแรงและสะอาด ขั้นตอนที่ 2 ปอกเปลือกเห็ดให้ละเอียด ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการแป

กะหล่ำปลีเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่ดี ประกอบด้วยวิตามินเกือบทั้งชุดที่จำเป็นสำหรับชีวิตมนุษย์ปกติ (วิตามิน B1, B2, B3, B6, K, C, โปรวิตามินเอ, วิตามิน U ต้านแผล) บริโภคทั้งสดและต้ม ตุ๋น และทอด ข้อเสียเพียงอย่างเดียวของกะหล่ำปลีคือความยากในการจัดเก็บ ในตู้เย็นจะเหี่ยวแห้งแล้วก็เน่า แต่แน่นอน คุณสามารถเก็บกะหล่ำปลีไว้ได้ มันจำเป็น • ติดฟิล์ม • ถุงพลาสติก • กระดาษ • อุปกรณ์สำหรับลวก • น้ำ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 อุณหภูมิที่ยอมรับได้มากที่สุดสำหรับ

อะไรก็เกิดขึ้นได้ในชีวิต นอกจากนี้ยังอาจเกิดขึ้นได้ว่าจำเป็นต้องเก็บเนื้อสดไว้เป็นเวลาหลายวันโดยไม่ต้องมีตู้เย็นอยู่ในมือ เช่น ระหว่างการขนส่ง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 จะเป็นการดีถ้าคุณมีถุงเก็บความเย็น มันสามารถช่วยให้เนื้อสดแช่แข็งได้นานหลายวัน ก่อนที่คุณจะนำเนื้อสดไปเก็บ จะต้องทำความสะอาดสิ่งสกปรกและเลือดที่รั่วไหล รวมถึงการหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ไม่ควรล้างเนื้อด้วยน้ำ ยิ่งกว่านั้นเนื้อชิ้นใหญ่จะถูกถนอมไว้ได้ดีกว่า ขั้นตอนที่ 2 สามารถเก็บเนื้อได้โดยไม่ต้องใช้ถุงเ

คาเวียร์สีดำเรียกว่าปลาสเตอร์เจียน เบลูก้า สเตลเลทสเตอร์เจียน และสเตอเล็ตคาเวียร์ เช่นเดียวกับคาเวียร์ใด ๆ สีดำคือความเข้มข้นของสารอาหารที่มีอยู่ในปลา ในอดีตศูนย์กลางของการผลิตคาเวียร์ในรัสเซียคือแอ่งน้ำโวลก้าและแคสเปียน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเนื่องจากการลดลงอย่างมากของประชากรปลาสเตอร์เจียนในสถานที่เหล่านี้จึงห้ามสกัดคาเวียร์ มันจำเป็น - คาเวียร์ของเบลูก้า, ปลาสเตอร์เจียน, ปลาสเตอร์เจียน stellate หรือ sterlet

เห็ดเป็นสิ่งมีชีวิตพิเศษ แยกเป็นสายพันธุ์ที่แยกจากกัน เห็ดเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพมาก ประกอบด้วยกรดอะมิโน โปรตีน สารต้านอนุมูลอิสระ และวิตามินจำนวนมาก นอกจากนี้ คุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดยังมีความสามารถในการคงอยู่ได้แม้จะผ่านการอบชุบด้วยความร้อนและการอบแห้งเป็นเวลานาน แต่นอกเหนือจากคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายแล้วเห็ดยังสามารถมีอันตรายได้มากและมีพิษ เห็ดที่กินไม่ได้หลายชนิดมีความคล้ายคลึงกับเห็ดที่กินได้ แต่ก็มีความแตกต่างกัน คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เห็ดมีพิษสี

ปลาคาร์พสีทองเปลือกสีน้ำตาลกรอบ อร่อยมาก! แต่แม่บ้านบางคนไม่ชอบทำปลาเพราะต้องปอกเปลือก และนี่ไม่สะดวก - ปลาลื่นหลุดมือ, เกล็ดติดกับมือและใบหน้า แต่มีหลายวิธีที่จะทำให้งานง่ายขึ้นมาก คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 พยายามทำความสะอาดปลาใดๆ รวมทั้งปลาคาร์พ crucian ให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ควรทำทันทีหลังจากจับได้ หากคุณไม่สามารถแปรรูปปลาคาร์พได้ ให้แช่แข็งโดยห่อด้วยพลาสติก จากนั้นพื้นผิวของปลาจะไม่แข็งตัวและคงความชุ่มชื้นไว้ และเกล็ดจะทำความสะอาดได้ง่ายขึ้นหลังจากละลาย

หากคุณเป็นคนรักปลาแห้งตัวยงและเมื่อซื้อปลาไม่ได้คำนวณปริมาณหรือดีไปกว่านั้น คุณก็ถูกเลี้ยงไว้เพียงเท่านี้ คำถามที่ว่า "จะเก็บอย่างไร" ก็เกิดขึ้น ปลารวมทั้งปลาแห้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียเร็วพอ แต่อย่ารีบร้อนถ้าทำทุกอย่างถูกต้องเธอสามารถนอนได้อย่างปลอดภัยเป็นเวลาหกเดือน มันจำเป็น ปลาแห้ง กระดาษหรือผ้าหนา กระป๋อง ตู้แช่ กล่องไม้ ตะกร้าหวาย กระเป๋าผ้าลินิน คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 อย่างไรก็ตาม คุณต้องการเก็บปลาไว้อย่างไร ตรวจสอบให้แน่ใ

บวบก็เหมือนกับผักหลายชนิด เป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ สามารถรับประทานได้ทั้งแบบดิบ ต้ม ทอด และนำไปอบในพาย มัฟฟิน และเค้ก และนี่ไม่ใช่วิธีการแปรรูปอาหารทั้งหมด แน่นอนว่าเมื่อคุณมีบวบที่เก็บเกี่ยวได้มากมายในมือของคุณ คุณต้องการเก็บไว้ให้นานที่สุด และมีหลายวิธีในการทำเช่นนี้ มันจำเป็น แยมบวบ - บวบ 1 กิโลกรัม - น้ำตาล 6 แก้ว - 3 มะนาวขนาดใหญ่ - ขิงแห้ง 4 ช้อนชา คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 สำหรับการเก็บรักษา ให้เลือกบวบที่มีความยาว 15 ถึง 45 เซนติเมตร มีผิว

ประเพณีการถือศีลอดแบบออร์โธดอกซ์กำหนดการบริโภคอาหารในระดับปานกลางและการปฏิเสธผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่เนื้อสัตว์ - ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ (เนื้อ, นม, ไข่, ฯลฯ ) เมื่อมองแวบแรก เมนูแบบลีนมีจำกัด แต่ในความเป็นจริง มีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตมากมายซึ่งคุณสามารถเตรียมอาหารอร่อย คริสตจักรออร์โธดอกซ์ได้จัดตั้งการถือศีลอดเป็นเวลา 4 วันระหว่างปี:

เชอริแดนเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ผิดปกติมากที่สุด ชาวไอริชถือว่าเหล้าทูโทนนี้เป็นความภาคภูมิใจของพวกเขา บรรจุขวดในขวดแบบสองส่วนดั้งเดิม โดยส่วนหนึ่งมีเหล้ากาแฟช็อคโกแลต ในส่วนที่สองคือแบบครีมวนิลา ในกระบวนการเทเชอริแดนลงในแก้ว การออกแบบที่ไม่ธรรมดาของขวดช่วยให้คุณคงสัดส่วนไว้ได้ - ส่วนครีมวนิลาหนึ่งส่วนสำหรับกาแฟสองแก้ว ในขณะที่ส่วนประกอบครีมที่เบากว่า ต่อมาค่อย ๆ วางอยู่ด้านบนของแก้ว ชั้นกาแฟ มันจำเป็น -ขวดเชอริแดน

ปลามีโครงสร้างที่ค่อนข้างบอบบางและต้องใช้วิธีการละลายน้ำแข็งที่ละเอียดอ่อน สถานที่ที่ดีที่สุดในการละลายซากปลาแช่แข็งคือชั้นล่างของตู้เย็น กระบวนการนี้ใช้เวลาประมาณ 5-6 ชั่วโมงโดยเฉลี่ย หากคุณไม่มีเวลารอ สามารถเร่งการละลายน้ำแข็งได้ มันจำเป็น - ชามลึก - น้ำเย็น

วิธีที่สะดวกที่สุดในการเปิดอาหารกระป๋องคือการใช้ที่เปิดกระป๋อง ปัจจุบันมีดดังกล่าวมีหลากหลายประเภท สะดวกที่สุดคือไฟฟ้าสามารถเปิดกระป๋องได้ภายในไม่กี่วินาที นอกจากนี้ยังมีมีดที่มีล้อและมีดที่เปิดอยู่ทั่วไปของโซเวียตซึ่งทุกคนมีอยู่ในบ้าน วิธีเปิดกระป๋องด้วยมีดดังกล่าวอธิบายไว้ด้านล่าง มันจำเป็น ที่เปิดกระป๋อง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 นำกระป๋องและล้างออกด้วยฝุ่น ขั้นตอนที่ 2 วางโถลงบนโต๊ะวางที่เปิดกระป๋องไว้ที่ขอบ ขั้นตอนที่ 3 ถือมีดด้วยมือข้างหนึ่ง ตีจาก

มีสูตรอาหารกว่าพันสูตรสำหรับทำปลา บางคนเริ่มต้นด้วยคำว่า "ปอกเปลือกและแยกเนื้อ" เพื่อที่ความปรารถนาที่จะปรุงปลาจะไม่หายไปในขั้นตอนนี้ เรียนรู้วิธีดำเนินการเบื้องต้น มันจำเป็น เขียง; มีดแกะสลักคมพร้อมใบมีดยาว เกล็ดปลา (เพื่อเอาเกล็ดออก คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างและแล่ปลาสด เอาเครื่องในทั้งหมดออกโดยกรีดตามยาวในช่องท้อง ใช้มีดหรือที่ขูดเกล็ดปลา ขูดปลาจากหางถึงหัว ลอกเกล็ดออก ล้างเกล็ดและเมือกที่เกาะติดออก ขั้นตอนที่ 2 ตอนนี้คุณต้องแยกเน

เฟต้าชีสเพื่อสุขภาพประกอบด้วยโปรตีนและเกลือในปริมาณมาก ผลิตภัณฑ์นี้ 100 กรัมต่อวันช่วยให้ร่างกายต้องการแคลเซียมทุกวัน ควรรับประทานชีสในปริมาณที่พอเหมาะและเก็บไว้อย่างระมัดระวัง มันจำเป็น - น้ำเค็ม; - โถแก้วหรือภาชนะพลาสติก - เกลือ

ปลาดุกเป็นปลาต่างประเทศที่มีลักษณะค่อนข้างน่ากลัว ลำตัวของปลานี้สามารถยาวได้ถึงห้าเมตรและมีน้ำหนักมากถึงสามร้อยกิโลกรัมหัวที่ใหญ่โตที่มีหนวดยาวนั้นน่าประหลาดใจที่สุด ขอแนะนำให้กินเนื้อของคนหนุ่มสาวที่มีน้ำหนักไม่เกินยี่สิบกิโลกรัมเนื่องจากเนื้อปลาดุกขนาดใหญ่มีรสชาติและกลิ่นของโคลนที่ไม่พึงประสงค์ ใช้กฎง่ายๆเหล่านี้ในการแกะสลักปลาดุกของคุณและทำอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมด้วย มันจำเป็น - มีดคม

ปลาเทราท์เป็นปลาที่มีคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติที่ดีเยี่ยม หลายจานเตรียมจากมันเค็มและดอง แต่การเตรียมอาหารจากปลาเทราท์จะไม่สมบูรณ์หากไม่มีขั้นตอนการทำความสะอาด การทำความสะอาดปลาประกอบด้วยการเอาส่วนที่ไม่กินออก ในปลาเทราท์ ได้แก่ หัว ครีบ หาง เครื่องใน กระดูกซี่โครง สันและผิวหนัง ปลาเทราท์ขนาดเล็กปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นโดยไม่แยกสัน บางครั้งก็สุกทั้งตัวหลังจากทำความสะอาดเกล็ดและผ่าแล้ว มันจำเป็น - ปลาเทราท์

เชฟ นักเสริมสวย และแพทย์ตรีศูลรับรองว่าน้ำมันมะพร้าวเป็นเครื่องมือที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร การดูแลผิวและเส้นผม แต่เป็นไปไม่ได้ที่จะซื้อหรือจัดหาผลิตภัณฑ์นี้ในระดับอุตสาหกรรม เนื่องจากน้ำมันเสื่อมสภาพเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ มันจำเป็น - ขวดแก้วหนาสีเข้ม - ห้องเย็น

แม่บ้านบางคนซื้อแป้งสำเร็จรูปในร้านเพื่อประหยัดเวลาในการปรุงอาหารซึ่งส่วนใหญ่มักจะแช่แข็ง ดังนั้นคุณจำเป็นต้องรู้วิธีการละลายน้ำแข็งอย่างถูกต้องและรวดเร็ว คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 วิธีหนึ่งในการละลายแป้งคือวางแป้งไว้ที่ชั้นล่างสุดของตู้เย็น จะพร้อมใช้งานใน 10-12 ชั่วโมง ขั้นตอนที่ 2 นำแป้งออกจากบรรจุภัณฑ์ วางบนเขียงหรือแผ่นซิลิโคน แล้วปล่อยให้ละลายที่อุณหภูมิห้องประมาณ 4-5 ชั่วโมง ขั้นตอนที่ 3 ในเวลาอันสั้น คุณสามารถละลายแป้งได้โดยใส่ลงในถุงพลาสติกแล้วจุ่มล

ทุกคนรักผลิตภัณฑ์แป้ง ใช้ทำเค้กและพายต่างๆ ขนมปังและโรลเนื้อนุ่มแสนอร่อย พิซซ่า ขนมอบและเกี๊ยว สำหรับผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมด แป้งจะถูกรีดตามขนาดและความหนาที่ต้องการ รีดแป้งให้สม่ำเสมอและอบสม่ำเสมอ เนื่องจากแป้งทุกประเภทมีความสม่ำเสมอและโครงสร้าง วิธีการรีดจึงแตกต่างกัน เราจะบอกคุณเกี่ยวกับเทคนิคบางอย่างที่คุณต้องรู้ก่อนรีดแป้ง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เพื่อป้องกันไม่ให้แป้งเกาะติดมันจะถูกรีดบนพื้นผิวเรียบซึ่งก่อนหน้านี้โรยด้วยแป้ง แป้งจะถูกเพิ่มในกระบวนการตามต้องการ

มีหลายสูตรที่ต้องแยกไข่ออกเป็นไข่แดงและไข่ขาว ไม่จำเป็นเลยที่จะต้องมีสิ่งหนึ่งอยู่ในจานที่เลือก แต่คุณต้องแนะนำไข่แดงก่อนและตามด้วยไข่ขาวที่ตีแล้วเท่านั้น หรือนวดแป้งขนมปังชนิดร่วนบนไข่แดงและเค้กที่เกือบจะเสร็จแล้วก็ถูกปกคลุมด้วยเมอแรงค์อากาศ อย่างไรก็ตาม ไม่สำคัญเลยว่าคุณจะใช้ไข่ที่แยกจากกันอย่างไร คุณยังคงต้องแยกไข่ขาวออกจากไข่แดงก่อน มีอย่างน้อยสี่วิธีที่รู้จักกันดีในการแยกไข่ มันจำเป็น ไข่ สามชาม มีด เครื่องแยกไข่ ถุงมือบางแบบใช้แล้วทิ้ง คำแน

ความลับของการปรุงเนื้อให้อร่อยนั้นไม่เพียงแต่อยู่ในสูตรเท่านั้น แต่ยังอยู่ในเทคนิคการแปรรูปล่วงหน้าด้วย บางครั้งก็กลายเป็นว่าไม่นุ่มอย่างที่เราต้องการ สถานการณ์สามารถบันทึกได้โดยการทุบตีเขาก่อนปรุงอาหาร แม้แต่เนื้อสัตว์คุณภาพสูงก็ยังได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้ การตีทำให้ไม่เพียงแค่นุ่ม แต่ยังชุ่มฉ่ำด้วย ตามกฎแล้วจะใช้ค้อนพิเศษในการตี อย่างไรก็ตาม รายการชั่วคราวอื่น ๆ ทำงานได้ดีกับงานนี้ มันจำเป็น - มีด

การปรุงเนื้อที่นุ่มชุ่มฉ่ำเป็นทักษะที่แยกจากกัน โดยเฉพาะเมื่อพูดถึงเนื้อวัว แน่นอนคุณสามารถได้รับคำแนะนำจากกฎพื้นฐาน: หากคุณสงสัยในคุณภาพของเนื้อที่ซื้อมา จะเป็นการดีกว่าที่จะเคี่ยวหรืออบในเตาอบ อย่างไรก็ตามคุณสามารถใช้โอกาสและทอดเนื้อได้ แต่แล้วคุณจำเป็นต้องรู้ความลับบางอย่าง มันจำเป็น เนื้อวัว มะนาว กีวี่ ครีมเปรี้ยว ผงมัสตาร์ด ไวน์แดงแห้ง น้ำส้มสายชูบัลซามิก น้ำแร่อัดลม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 หากคุณปรุงเนื้อสัตว์ ให้ขูดมัสตาร์ดแห้งทุกด

ถั่วเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับทำโลบิโอ ซุป ซอส และสลัด บางสูตรต้องเติมถั่วกระป๋อง แต่บ่อยกว่านั้นคือถั่วแห้งที่ต้องแช่ให้ดีก่อนปรุงอาหาร มีสามวิธีในการแช่ถั่ว: แบบยาว แบบด่วน และแบบทันที คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 แช่นาน นี่เป็นวิธีที่นิยมใช้กันมากที่สุดในการทำให้ถั่วนิ่มก่อนปรุง ใส่ถั่วในปริมาณที่ต้องการลงในชามลึกหรือกระทะ แล้วเทน้ำเย็นสามนิ้วเหนือระดับถั่ว ทิ้งไว้แบบนี้ 8-12 ชั่วโมง เช่นข้ามคืน การแช่ถั่วเป็นเวลานานจะส่งเสริมการงอกของเมล็ดพืช และสามารถลดการผ

ปลาสเตอร์เจียนเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมเหมาะสำหรับการทำอาหารทุกประเภท จะทอด อบ ตุ๋น ยัดไส้ เค็ม … แต่ก่อนอื่นต้องหั่นปลาก่อน มันจำเป็น - ปลาสเตอร์เจียน; - เขียง; - มีด คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ละลายปลาหากเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง ควรทำสิ่งนี้ล่วงหน้าโดยวางปลาสเตอร์เจียนไว้ในตู้เย็นหรือทิ้งไว้ในห้องสักครู่ หากไม่มีเวลาละลายน้ำแข็งช้า ให้ใช้ฟังก์ชัน "

อาหารญี่ปุ่นได้รับความนิยมจากผู้ชมทั่วโลก สาเหตุหลักมาจากอาหารที่ไม่ซับซ้อนอย่างซูชิ จานนี้ชอบเพื่อนร่วมชาติของเรามากจนแม่บ้านเกือบทุกคนพยายามปรุงที่บ้าน โนริอัดแน่นด้วยสาหร่ายห่อไส้ สูตรสำหรับรสชาติของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายคือม้วนนั้นจัดทำขึ้นเพื่อใช้ "

ฟักทองเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าที่ช่วยทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติในน้ำย่อย นอกจากนี้ เพคตินในผักชนิดนี้ยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและช่วยกำจัดออกจากร่างกาย ฟักทองยังมีกลูโคส แคลเซียม โพแทสเซียม สังกะสี ฟลูออไรด์ และธาตุต่างๆ เพื่อรักษาวิตามินและสารอาหารเหล่านี้ให้ได้มากที่สุดในระหว่างการเก็บเกี่ยว คุณสามารถใช้การแช่แข็งได้ แต่ต้องทำอย่างถูกต้อง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ผักที่ใช้แช่แข็งต้องสด ควรเก็บสดๆ จากสวน เลือกผลไม้ที่แข็งแรง ดี สมบูรณ์ ปอกเปลือกออก ขั้นตอนที่

หลายคนชอบรสชาติของปลาเค็ม แต่ปัญหาคือมันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเดาระดับของปลาเค็มเมื่อซื้อ บางครั้งปลาที่เค็มเกินไปก็ดูเหมือนจะใช้ไม่ได้ มีหลายวิธีที่คุณสามารถแก้ไขสถานการณ์ได้ มันจำเป็น - ภาชนะเปล่า - นม น้ำ หรือใบชา คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ก่อนทำให้ปลาเค็มน้อยลง จะต้องล้างเพื่อเอาเกลือส่วนเกินออกจากผิวหนัง หากมีขนาดเล็กเช่นปลาทะเลชนิดหนึ่งก็สามารถแช่ได้ทั้งตัว หั่นปลาเฮอริ่งขนาดใหญ่เป็นส่วนๆ เพื่อให้เกลือออกจากปลาเร็วขึ้นและสม่ำเสมอมากขึ้น ขั้นตอนที่

ไวน์ไม่ได้เป็นเพียงส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาลเท่านั้น แต่ยังดีต่อร่างกายในปริมาณเล็กน้อยอีกด้วย ไวน์ธรรมชาติเท่านั้นที่มีประโยชน์ เครื่องดื่มที่ทำจากแป้งไม่เพียงไม่มีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณด้วย อาจมีเพียงนักชิมที่มีประสบการณ์เท่านั้นที่สามารถแยกแยะไวน์ธรรมชาติจากของปลอมได้อย่างแม่นยำ แต่ยังมีบางสิ่งที่สามารถช่วยให้คุณมั่นใจมากขึ้นว่าคุณกำลังซื้อไวน์แท้และไม่ใช่สิ่งทดแทน คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ให้ความสนใจกับราคา ต้นทุนต่ำเกินไป

วอลนัทในประเทศของเราเกือบจะได้รับความนิยมมากกว่าเฮเซลนัทหรือเฮเซลนัท แม้ว่าจะเป็นเฮเซลนัทที่เติบโตในพื้นที่ของเรา และบ้านเกิดของวอลนัทคืออิหร่าน เอเชียกลาง อัฟกานิสถาน และคอเคซัส อย่างไรก็ตาม เมล็ดพืชที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ตลอดจนคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ทำให้วอลนัทเป็นอาหารอันโอชะที่คุ้นเคยและเป็นส่วนประกอบดั้งเดิมของอาหารและขนมอบมากมาย วอลนัทเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่มีคุณค่าซึ่งเป็นเอกลักษณ์ที่ร่างกายมนุษย์ดูดซึมได้ดีกว่าโปรตีนจากเนื้อสัตว์ เนื้อหาของกรด

คุณภาพของจานก่อนอื่นขึ้นอยู่กับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ใช้ ก่อนอื่นให้ระมัดระวังในการเลือกหมู เนื้อควรเป็นสีชมพูแดงที่มีกลิ่นเฉพาะตัว ยิ่งเนื้อเข้ม ยิ่งแก่ สีของไขมันอนุญาตให้เป็นสีขาวหรือสีครีมเล็กน้อย เมื่อหั่นเนื้อจะปล่อยได้เฉพาะน้ำใสเท่านั้น และคุณสามารถทำให้เนื้อนุ่มขึ้นระหว่างการปรุงอาหารได้หลายวิธี คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 มัสตาร์ด

อพาร์ตเมนต์ที่ได้รับการดูแลเป็นอย่างดีมีอากาศบริสุทธิ์อยู่เสมอ ไม่มีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ แต่บางครั้งแม่บ้านต้องเผชิญกับปัญหาการไหม้จานระหว่างการปรุงอาหาร การกำจัดกลิ่นจากเนื้อไหม้เป็นเรื่องยากโดยเฉพาะอย่างยิ่ง คุณสามารถจัดการกับสถานการณ์นี้ได้ด้วยวิธีต่อไปนี้ มันจำเป็น - น้ำส้มสายชู - ส้มหรือมะนาว - เกลือ

มีอาหารยอดนิยมมากมายที่นึกไม่ออกถ้าไม่มีเห็ด เหล่านี้คือพายเห็ด, เนื้อกับเห็ด, จูเลียน, สลัดจำนวนมากและอื่น ๆ ตามเนื้อผ้า อาหารรสเลิศเหล่านี้ส่วนใหญ่ใช้เห็ดที่ปลูกในเชิงพาณิชย์ ซึ่งหาซื้อได้ง่ายที่ซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง แต่ก่อนตัดสินใจซื้อเห็ดควรตรวจสอบความสดก่อน แน่นอนว่ามันยากที่จะถูกวางยาพิษด้วยเห็ด แต่การที่จะทำลายจานและอารมณ์ให้กับตัวคุณเองและแขกก็ค่อนข้างดี คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เลือกเห็ดขนาดเล็กถึงขนาดกลาง ส่วน "

ไส้กรอกรมควันดิบเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประวัติอันยาวนาน ไส้กรอกรมควันถูกเสิร์ฟบนโต๊ะแล้วในกรุงโรมโบราณ ไส้กรอกถูกรมควันในยุโรปยุคกลาง และผลิตภัณฑ์นี้ถูกนำไปยังรัสเซียโดยชาวเยอรมันในสมัยของปีเตอร์มหาราช ไม่ใช่เพื่ออะไรที่คนรัสเซียมีชื่อเล่นว่า "

รากขิงไม่เพียงแต่เป็นเครื่องเทศเท่านั้น แต่ยังเป็นยาที่ใช้กันมานานอีกด้วย ขิงช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดและความดันโลหิตได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและกระตุ้นการย่อยอาหาร นอกจากนี้ รากขิงยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านเนื้องอก จึงมีประสิทธิภาพในการป้องกันมะเร็ง มีหลายวิธีในการเก็บรากขิง ซึ่งค่อนข้างง่ายและสะดวก มันจำเป็น - แง่งขิง

ปัจจัยสำคัญประการหนึ่งในการหว่านหัวหอมคือการเก็บรักษาที่เหมาะสม ชุดหัวหอมมีระบบรากที่ยอดเยี่ยมซึ่งช่วยให้เก็บเกี่ยวได้ดีและสมบูรณ์แม้ในสภาพอากาศแห้ง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ชุดหัวหอมจะเก็บเกี่ยวในปลายเดือนสิงหาคมเมื่อยอดเปลี่ยนเป็นสีเหลือง เมื่อรวบรวมชุดหัวหอมแล้ว สิ่งแรกที่ต้องทำคือคัดแยกเอาหัวที่เน่าเสียหรือที่แตกหน่อออก ขั้นตอนที่ 2 ทิ้งหัวหอมและยอดให้แห้งในแสงแดด หลังจากนั้นใบแห้งจะถูกตัดออกอย่างระมัดระวัง ขั้นตอนที่ 3 หัวหอมจะต้องทำให้แห้งเป็นเวลาสามส

ไวน์ชั้นดีเป็นองค์ประกอบที่ขาดไม่ได้ของตารางงานรื่นเริง ไวน์ขาว - สำหรับปลา, สีแดง - สำหรับเนื้อ, แชมเปญสำหรับโอกาสพิเศษ … แต่มันช่างน่ารังเกียจเพียงใดเมื่อแทนที่จะเป็นเครื่องดื่มศักดิ์สิทธิ์ในแก้วมีของเหลวที่มีคุณภาพน่าสงสัยซึ่งชวนให้นึกถึงไวน์ ในการแยกแยะไวน์จริงออกจากของปลอม คุณจำเป็นต้องรู้กฎง่ายๆ สองสามข้อ มันจำเป็น ไวน์แก้วความเอาใจใส่ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เฉพาะร้านค้าสำหรับไวน์ สิ่งเหล่านี้สามารถเป็นได้ทั้งร้านค้าเฉพาะและซูเปอร์มาร์เก็ต คุณไม่ควรซ

ข้าวใช้เตรียมเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานหลัก โจ๊กนมร่วนและข้น พุดดิ้ง หม้อปรุงอาหาร และพิลาฟ มันถูกดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยร่างกายมนุษย์ ประกอบด้วยแป้ง โปรตีน วิตามิน แร่ธาตุ และไฟเบอร์ เพื่อให้จานข้าวอร่อยและร่วน จะต้องเตรียมอาหารอย่างเหมาะสม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ในการล้างข้าวกลม ขั้นแรกให้แช่ในน้ำอุ่นประมาณ 15-20 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้เทข้าวลงในภาชนะ เติมน้ำเย็น ผสมให้ละเอียดแล้วสะเด็ดน้ำโคลน ทำซ้ำขั้นตอนจนกว่าน้ำจะใส ขั้นตอนท

บางครั้งมะเขือเทศที่เทลงในผลไม้ที่สวยงามก็ทำลายวงแหวนลึกหรือ "แผลเป็น" ในรัศมี - รอยแตกที่รก สิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อรสชาติของผลไม้ แต่มันค่อนข้างเสียอารมณ์ของชาวสวน การปรากฏตัวของรอยแตกทำให้เกิดความผันผวนอย่างรวดเร็วของความชื้นและอุณหภูมิของอากาศและดินในช่วงแรกของการพัฒนาพุ่มไม้ ในช่วงเวลาตั้งแต่ปลูกจนออกผล การตรวจสอบความชื้นและอุณหภูมิที่สม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญมาก หากในช่วงเวลาของการปรากฏตัวของรังไข่และผลขนาดของวอลนัทพืชไม่ได้รับความชื้นสม่ำเสมอเพียงพอใบเหี่ยวเฉาแ

ถั่วลันเตาแช่แข็งมีจำหน่ายตลอดทั้งปี แต่ในช่วงฤดู ตั้งแต่ต้นเดือนมิถุนายนถึงกลางเดือนสิงหาคม ควรมีเวลารับประทานถั่วลันเตาที่สดใหม่ หวานและนุ่ม แทบไม่ต้องปรุงอาหารและมีอาหารมากมายจากมัน ในฤดูถั่วเขียวจะสุกเร็วมาก ต้มในน้ำเดือดสักครู่จนนิ่มใส่เนยปรุงรสด้วยพริกไทยดำอาจบดเล็กน้อยด้วยส้อมและทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงสำหรับปลาหรือเนื้อสัตว์ แต่ถึงกระนั้นสูตรง่าย ๆ นี้ก็มีความหลากหลาย ถั่วชนชั้นกลางได้มาจากการต้มถั่วกับผักชีฝรั่ง สะเด็ดน้ำและเติมไข่แดงดิบและน้ำตาลเล็กน้อยลง

ความประทับใจของเค้กที่อร่อยที่สุดหรือขนมปังอุ่น ๆ สามารถทำลายรูปลักษณ์ที่ไม่สามารถนำเสนอได้ ความฝันอันน่าสยดสยองของนายหญิงคือเปลือกของคัพเค้กหรือคุกกี้ที่อบสดใหม่ อย่างไรก็ตาม เป็นที่น่าสังเกตว่าขนมอบที่แตกร้าวไม่ได้เลวร้ายเสมอไป ตัวอย่างเช่น แป้งขนมปังชนิดร่วนต้องแตกและสลาย มิฉะนั้น มันจะไม่อบ มีหลายสาเหตุที่ทำให้ขนมอบแตก สาเหตุหลักมาจากความแตกต่างของความชื้นภายในและภายนอก ด้านบนของขนมถูกทำให้ร้อน ซึ่งหมายความว่าแห้งมากขึ้น ความชื้นอยู่ภายในนานขึ้น แล้วระเหยหาทางออกส

สตรอเบอร์รี่เป็นหนึ่งในผลเบอร์รี่แรกบนโต๊ะในช่วงต้นฤดูร้อน ฉ่ำและหอมกรุ่นอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายอย่างมาก หมดไปจากช่วงฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิที่ยาวนาน ล้างให้สะอาดก่อนที่จะเพลิดเพลินกับผลเบอร์รี่ที่สดใสเหล่านี้ มันจำเป็น - น้ำ

ปลาเฮอริ่งเป็นอาหารว่างที่โปรดปรานในรัสเซีย เหมาะมากกับมันฝรั่งต้มร้อนๆ และในงานเลี้ยงใด ๆ ปลานี้จะมีประโยชน์เสมอ พวกเขาชอบเกลือทั้งแบบอ่อนและแบบแรง ในน้ำดองรสเผ็ด ในถังและในอาหารกระป๋อง วิธีเก็บปลาเฮอริ่งไม่ให้เสีย? มันจำเป็น - เกลือ

ผลไม้ชนิดใดที่ไม่ได้นำมาที่เคาน์เตอร์ของร้านค้าสมัยใหม่ ปัญหาเดียวคือมีเพียงผลไม้และผลเบอร์รี่ที่เติบโตในละติจูดของเรา หรือผลไม้ที่สามารถอยู่รอดได้โดยไม่เจ็บปวดจากการเก็บรักษาในระยะยาว เช่น ส้ม เท่านั้นที่จะสุกเพื่อจำหน่าย ส่วนที่เหลือจะต้องถูกลบออกจากพุ่มไม้สีเขียวและต้นไม้และนำไปครบกำหนดแล้ว สับปะรดเป็นผลไม้ชนิดหนึ่ง มันจำเป็น - สับปะรด - หนังสือพิมพ์ - กล้วย แอปเปิ้ล คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 สับปะรดที่สุกอร่อยและหอมที่สุดที่มาหาเรานั้นสุกแล้วออกจา

บีทรูทเป็นผักที่มีวิตามินหลักชนิดหนึ่ง อุดมไปด้วยสารที่บุคคลต้องการเพื่อการทำงานของร่างกายอย่างเต็มที่ เพื่อไม่ให้หัวบีทสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จึงเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องรู้วิธีจัดเก็บอย่างถูกต้อง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ในการเก็บหัวบีทไว้เป็นเวลานาน คุณต้องเตรียมหัวบีทให้เหมาะสม เก็บเกี่ยวในสภาพอากาศเย็น แต่ก่อนน้ำค้างแข็งเท่านั้น หลังจากขุดเสร็จแล้ว ให้ปล่อยรากไว้กลางแจ้งให้แห้ง ลอกดินออกจากหัวบีท แต่อย่าล้าง เรียงรากผัก

Suluguni เป็นชีสจอร์เจียโฮมเมดรสเค็มแสนอร่อย ชีสนี้สามารถทำได้ง่ายมากที่บ้าน สำหรับการเตรียมใช้วัวไขมันแพะแกะหรือควาย สีของชีสมีตั้งแต่สีขาวไปจนถึงสีเหลืองอ่อน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับนมที่เลือก Suluguni มีรสและกลิ่นของนมหมักที่มีรสเค็มปานกลาง ความสอดคล้องของชีสมีความหนาแน่นยืดหยุ่นและเป็นขุยเล็กน้อย มันจำเป็น เพื่อให้ได้ชีส 1 กิโลกรัม:

กะหล่ำดอกแช่แข็งมีจำหน่ายในหมวดผักแช่แข็งเสมอ ผู้คนซื้อด้วยความเต็มใจแม้ว่าจะทำสต็อกเองได้ไม่ยากเมื่อกะหล่ำปลีนี้ขายได้มากมายในตลาดในช่วงฤดู มันจำเป็น กะหล่ำดอก, กะหล่ำดาวหรือกะหล่ำปลี; ตู้แช่แข็งแช่แข็งอย่างรวดเร็ว (-18 ° C)

น้ำส้มสายชูเป็นสารกันบูดตามธรรมชาติและกรดเกรดอาหาร ซึ่งจะอธิบายการใช้งานผลิตภัณฑ์นี้ในวงกว้างในครัวเรือน น้ำส้มสายชูไวน์ไม่เพียงแต่ใช้สำหรับการถนอมอาหารเท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงรสชาติของการเตรียมอาหารหรืออาหารอีกด้วย มันจำเป็น - สมุนไพรสด ขิง ผิวเลมอน พริกแดง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ใช้น้ำส้มสายชูไวน์ขาวเป็นน้ำสลัด ซอส และน้ำหมักสำหรับอาหารประเภทปลาและผัก ใช้น้ำส้มสายชูไวน์แดงสำหรับเกม แกะ เนื้อวัว และน้ำส้มสายชูรสเผ็ด ขั้นตอนที่ 2 เตรียมน้ำส้มสายชูรส

หอกเป็นปลาที่อร่อยมาก แต่เนื้อค่อนข้างแห้ง ดังนั้นจึงมีอาหารจานเด็ดคือ หอกยัดไส้ ในสูตรนี้ เนื้อหอกจะผสมกับส่วนผสมอื่นๆ เพื่อเพิ่มความชุ่มฉ่ำ แต่ในการเตรียมอาหารจานนี้จำเป็นต้องแยกหนังหอกออกจากเนื้อโดยไม่ทำลายมัน กระบวนการนี้ต้องใช้ความระมัดระวัง ความอดทน ทักษะ และความแข็งแกร่ง มันจำเป็น หอกสด มีดคม เขียง ถุงมือทำครัว กรรไกรครัว คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ก่อนลอกหนังปลาต้องทำความสะอาด ขั้นตอนที่ 2 ทำความสะอาดปลาด้วยถุงมือเพื่อหลีกเลี่ยงการบาดเจ

ผักกาดหอมถูกเก็บไว้ที่แย่กว่าผักใบอื่น ใบอ่อนกว่า เสียความชื้นง่ายกว่า และเน่าเสีย ทางเลือกในการอนุรักษ์ที่เหมาะสมที่สุดคือการจัดสภาพแวดล้อมให้ใกล้เคียงกับสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ กล่าวคือ โภชนาการของรากที่สมบูรณ์ความชื้นเพียงพออุณหภูมิปานกลางหรือต่ำ มันจำเป็น - ภาชนะหรือกระทะ - ผ้าเช็ดตัว กระชอน หรือกระชอน - ผ้าเช็ดตัวเปียก คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอื่นให้ตัดรากจัดเรียงผักใบเขียวเอาส่วนที่เน่าเสียออก ล้างสลัดให้สะอาดใต้น้ำไหลแยกใบ ดีกว่าที่จะล้างด

ตามกฎแล้วในร้านค้าสมัยใหม่เฮเซลนัทขายแล้วปอกเปลือกและทอด แต่บางครั้งถั่วเหล่านี้มีราคาแพงกว่าถั่วที่ "ดุร้าย" มาก อันที่จริง การประหยัดผลิตภัณฑ์นี้และการทำเฮเซลนัทคุณภาพสูงด้วยตัวเองนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ถั่วดิบที่ยังไม่ได้ปอกเปลือกที่ซื้อมาใหม่ๆ ควรคั่วในเตาอบให้ทั่ว ในการทำเช่นนี้ให้ใส่เฮเซลนัทบนแผ่นอบแล้วนำไปอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180-200 องศาเป็นเวลา 6-7 นาที ระดับความพร้อมของถั่วนั้นพิจารณาจากลักษณะของกลิ่นบ๊อง ขั้นตอนที่ 2

กะหล่ำปลีเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย สามารถใช้ได้ทั้งในสลัดและสตูว์และเป็นฐานสำหรับกะหล่ำปลียัดไส้ - เพียงแค่ห่อกะหล่ำปลีทั้งใบ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 การตัดใบจากหัวกะหล่ำปลีสดไม่ใช่เรื่องง่าย: ทุก ๆ ครั้งพวกเขาก็ฉีกหรือกลายเป็นไม่สม่ำเสมอ อย่างไรก็ตามสำหรับการเตรียมกะหล่ำปลียัดไส้จะต้องทั้งใบไม่เช่นนั้นไส้จะหลุดออกจากฐาน มีหลายวิธีในการแยกใบออกจากก้านกะหล่ำปลี:

ตามธรรมเนียม Rakov ถูกจัดเตรียมโดยการจุ่มลงในน้ำเดือด พ่อครัวหลายคนไม่ชอบกระบวนการนี้และชอบปรุงกั้งแช่แข็ง คนอื่นไม่สามารถซื้อกุ้งที่มีชีวิตได้เนื่องจากอยู่ห่างไกลจากที่ที่พวกเขาจับได้ หรือเพราะพวกเขาต้องการปรุงกั้งนอกฤดูกาล ไม่ว่าคุณต้องการลิ้มลองน้ำจืดหรือแช่แข็งเหล่านี้ ปรุงแค่กั้งต้มหรือกุ้งเครย์ฟิช ซอส พาย สิ่งสำคัญคือต้องเลือกผลิตภัณฑ์เริ่มต้นที่เหมาะสม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 กั้งเป็นสด กั้งน้ำจืดที่มีชีวิตมักจะโปร่งแสง สีเขียวถึงสีน้ำเงินหรือสีน้ำตาล ภายใต

ร้องไห้มังสวิรัติ! ปรบมือให้ผู้ล่า! ทำอาหารเนื้อ! ผู้เชี่ยวชาญที่มั่นใจรีบเร่งสู่ตลาด เนื้อสัตว์ที่ดีที่สุดคือเนื้อที่ยังไม่ได้แช่แข็ง แต่คุณไม่มีเวลา ตลาดอยู่ไกล และไม่มีคนขายเนื้อส่วนตัวที่จะเสนอชิ้นที่สมบูรณ์แบบ และเวลาด้วย แขกอยู่ที่หน้าประตู และคำถามแรก:

ปลาสดเป็นผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย และน่าเสียดายที่แม่บ้านยุคใหม่ทุกคนไม่รู้วิธีจัดเก็บอย่างถูกต้อง นอกจากนี้ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่ารสชาติของอาหารในอนาคตนั้นขึ้นอยู่กับสภาพการเก็บรักษาปลาสดเป็นส่วนใหญ่ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ก่อนเก็บปลาสดไว้ในตู้เย็น ให้ล้างให้สะอาดในน้ำเย็นไหลผ่านและเช็ดให้แห้ง จากนั้นใส่ปลาลงในจานแล้ววางในตู้เย็นที่อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ 1-5 °C ปลาที่แช่แข็งด้วยวิธีนี้จะคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้เป็นเวลา 1 วัน ขั้นตอนที่ 2 หากคุณวางแผนที่จะเก็

ข้าวสาลีเป็นพืชธัญพืชที่มีคุณค่าและแพร่หลายมากที่สุด มันเติบโตในทุกทวีปในทุกเขตภูมิอากาศ ส่วนใหญ่ปลูกข้าวสาลีพันธุ์อ่อนและแข็ง ความนิยมอย่างแพร่หลายของซีเรียลนี้เกิดจากการใช้เมล็ดพืชที่หลากหลายซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ข้าวสาลีประกอบด้วยแป้ง (มากกว่า 60%), โปรตีน (มากถึง 22%), ไขมัน, ไฟเบอร์, ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียม, แคลเซียม, แมกนีเซียม, วิตามินของกลุ่ม B, E, PP การย่อยได้ของโปรตีนในซีเรียลนี้สูงถึง 95% ประการแรกเมล็ดข้าวสาลีใช้สำหรับการผลิตแป้งซึ่งเตรียมขนมปังและผลิตภ

เพื่อป้องกันไม่ให้ไข่แตกระหว่างการปรุงอาหาร ต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ หลายประการระหว่างการเตรียม แน่นอนคุณต้องเลือกทำอาหารเฉพาะไข่ที่อายุการเก็บรักษายังไม่หมดอายุ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไข่มีความสด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใส่ในภาชนะที่มีน้ำ หากไข่จมลงสู่ก้นบึ้ง แสดงว่าวางมานานกว่าสามวันแล้ว ไข่อายุหนึ่งสัปดาห์จะลอยตัวตรง ไข่ที่ค้างเมื่อสามสัปดาห์ก่อนจะลอยได้ ขั้นตอนที่ 2 ห้ามนำไข่ที่นำออกจากตู้เย็นไปแช่ในน้ำร้อนโดยตรง ในกรณีนี้พวกเขาจะระเบิดอย่

เมล็ดฟักทองเป็นแหล่งที่ดีของไฟเบอร์และสารอาหาร ดังนั้นจึงเป็นอาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพ แช่ในน้ำเชื่อมหรือน้ำเกลือและอบในเตาอบ เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับข้าวโพดคั่ว คุณสามารถตกแต่งขนมอบ สลัด และซุปด้วยเมล็ดพืชสีเขียวที่ปอกเปลือกแล้ว แต่ก่อนที่คุณจะปรุงและกินเมล็ดพืช คุณต้องปอกเปลือกมันเสียก่อน มันจำเป็น - ฟักทอง

ตามกฎแล้ว การซื้อไก่ทั้งตัวและแยกเนื้อออกจากกระดูกด้วยตัวเองนั้นถูกกว่าการซื้อสัตว์ปีกที่หั่นแล้ว นอกจากนี้คุณยังมีโครงกระดูกไก่ซึ่งคุณสามารถปรุงน้ำซุปที่เข้มข้นได้ คุณสามารถถอดโครงกระดูกออกเพื่อให้สัตว์ปีกเหมาะสำหรับการบรรจุหรือแยกเนื้อเพื่อให้ได้ชิ้นส่วนแยกจากกัน - หน้าอก ขา ปีก มันจำเป็น - เขียง

แซลมอนสีชมพูกับคาเวียร์พบได้ทั่วไปตามชั้นวาง ฉันต้องการเกลือคาเวียร์ แต่ปัญหาเกิดจากการแยกมันออกจากฟิล์ม คาเวียร์ปลาแซลมอนสีชมพูมีขนาดค่อนข้างใหญ่เหมือนปลาแซลมอนทั้งหมด ดังนั้นวิธีที่ดีที่สุดคือล้างน้ำผ่านตะแกรง มันจำเป็น - 2 ตะแกรง

ปลาในตระกูลปลาแซลมอนอาศัยอยู่ทั้งในน้ำทะเลและน้ำจืดของซีกโลกเหนือ ปลาแซลมอนเป็นปลาเชิงพาณิชย์ที่มีคุณค่าเนื่องจากเนื้อและคาเวียร์ที่นุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการ ตัวแทนที่มีชื่อเสียงที่สุดของตระกูลนี้คือปลาแซลมอน, ปลาเทราท์, ปลาแซลมอนสีชมพู, แซลมอนซอคอาย, แซลมอนชุม, เกรย์ลิงและอื่น ๆ ในรัสเซีย ปลาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือปลาเทราท์และปลาแซลมอน คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 มีสูตรอาหารมากมาย "

หอยนางรมจะครองตารางเทศกาลของคุณเสมอ พวกมันอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อในทุกรูปแบบ: ทอด ชีส ต้มและอบ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความสนใจและความปรารถนาของคุณ เนื้อหอยนางรมที่นุ่ม แปลกใหม่ และน่ารับประทานถูกซ่อนอยู่ในเปลือกที่แข็งแรง ดังนั้นจึงไม่ง่ายที่จะได้มันมา อย่างไรก็ตาม มีหลายวิธีที่คุณสามารถช่วยให้คุณเปิดหอยที่ยอดเยี่ยมนี้ได้อย่างง่ายดาย มันจำเป็น - มีดพิเศษสำหรับเปิดหอย - ผ้าเช็ดตัว คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างหอยนางรมให้สะอาดใต้น้ำเย็น ห่ออ่างล้างจานด้วยผ้าขน

แม้ว่าหน่อไม้ฝรั่งจะไม่ใช่ผักที่ถูกที่สุด แต่ก็มีให้เห็นมากขึ้นเรื่อยๆ บนโต๊ะของเราว่าเป็นเครื่องเคียงหรือเครื่องปรุงรส และอย่าสับสนกับความหลากหลายของสี - จากสีขาวเป็นสีม่วง - เขียว หน่อไม้ฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้งานง่ายมาก และไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามเป็นพิเศษในการทำความสะอาด มันจำเป็น - มีดหรือที่ปอกมันฝรั่ง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 อย่าลืมล้างให้สะอาดก่อนหยิบจับผัก (ยกเว้นหน่อไม้ฝรั่ง - ล้างออกด้วยน้ำเย็น) ขั้นตอนที่ 2 จำเป็นต้องกำจัดปลายหน่อไม้ฝรั่ง

ต้นเบิร์ชที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมีจำหน่ายในร้านค้าทั้งหมดเมื่อยี่สิบปีที่แล้ว ทุกวันนี้ มีคนเพียงไม่กี่คนที่ผลิตมันในระดับอุตสาหกรรม ดังนั้นจึงควรซื้อสปริงอันละเอียดอ่อนด้วยตัวคุณเอง คุณเพียงแค่ต้องเลือกเวลาที่เหมาะสมและปฏิบัติตามเทคโนโลยี จากหยดสู่ใบ ต้นเบิร์ชสามารถรับได้เฉพาะในต้นฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น ทันทีที่แสงเริ่มละลาย ต้นไม้จะตื่นขึ้นและเตรียมที่จะปล่อยหน่อ ในการทำเช่นนี้พวกเขาใช้สต็อกแป้งซึ่งเกิดขึ้นจากการสังเคราะห์ด้วยแสงในฤดูร้อนและถูกเก็บไว้ในรากตลอดเวลา

คาเวียร์ถือเป็นผลิตภัณฑ์สำหรับนักชิมมาโดยตลอด อย่างไรก็ตามมันขาดตลาดมานานแล้วและคาเวียร์ประเภทต่างๆและราคาต่างกันปรากฏในร้านค้า ผลิตภัณฑ์นี้ประกอบด้วยไข่แปรรูปและไข่เค็มของปลาบางชนิด Pike perch caviar เป็นของสีเหลืองหรือพันธุ์เล็ก หากคุณมีโอกาสเกลือให้ทำตามคำแนะนำ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ใช้เฉพาะปลาสดสำหรับเกลือ เมื่อจะแล่ปลา ให้เอาเครื่องในออกจากมันอย่างระมัดระวัง แยกไข่ปลาคาเวียร์ออกถ้าเป็นไปได้ทั้งรังไข่เพื่อไม่ให้น้ำดีราดทับ รังไข่เรียกว่าอวัยวะในช่องท้องของสต

ชาวต่างชาติที่นิสัยเสียเชื่อว่าอาหารกระป๋องในประเทศที่ไม่มีที่เปิดกระป๋องสามารถเปิดได้ด้วยขวานเท่านั้น แต่คนของเรามีสิ่งประดิษฐ์มากมายและประสบความสำเร็จในการรับมือกับกระป๋องในสามวิธีที่น่าทึ่ง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ที่พบมากที่สุดคือการใช้มีด พวกเขาติดมันลงในฝาด้านข้างแล้วตัดขวดเป็นวงกลม หากคุณไม่มีมีด คุณสามารถใช้ของมีคม ไขควง เศษเหล็ก หรือหักช้อนหรือส้อมผ่าครึ่ง พวกเขาจะไม่สามารถตัดผ่านได้ แต่คุณสามารถเจาะรูหลายรูติดต่อกันแล้วเชื่อมต่อเข้าด้วยกัน ขั้นตอนที่

คอทเทจชีสอุดมไปด้วยโปรตีน แคลเซียม และไขมัน ซึ่งมีประโยชน์สำหรับเด็กในช่วงปีแรกๆ ของชีวิต การเพิ่มคอทเทจชีสในอาหารช่วยเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูกและเล็บเพิ่มภูมิคุ้มกันทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ ยิ่งคอทเทจชีสยิ่งอ้วนก็ยิ่งมีประโยชน์ อย่างไรก็ตาม สำหรับเด็กเล็ก จำเป็นต้องทำคอทเทจชีสที่มีไขมันต่ำ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 หากคุณทำคอทเทจชีสด้วยตัวคุณเองด้วยนมจากนั้นให้กำหนดเปอร์เซ็นต์ของไขมันในคอทเทจชีสในอนาคตให้ชั่งน้ำหนักนมและคำนวณปริมาณไขมันตามน

อ้อยหรือที่เรียกกันว่าน้ำตาลทรายแดงนั้นแตกต่างจากสีขาวไม่ใช่โดยผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมที่ผลิต แต่ยังโดยวิธีการผลิตและที่สำคัญที่สุดโดยเนื้อหาขององค์ประกอบขนาดเล็กที่มีประโยชน์สำหรับ สุขภาพของมนุษย์. การแยกน้ำตาลอ้อยปลอมออกจากอ้อยจริงค่อนข้างเป็นไปได้แม้อยู่ที่บ้าน มันจำเป็น - น้ำตาลอ้อย - แก้วน้ำ - ไอโอดีน คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ที่แกนกลางของน้ำตาลทรายแดงคือน้ำอ้อยที่ระเหยและควบแน่นด้วยวิธีพิเศษที่ปกคลุมผลึกน้ำตาล สีเข้มของน้ำตาลนี้เกิดจากการมีกากน้ำตาลซ

เมื่อเก็บไว้เป็นเวลานาน น้ำผึ้งจะแข็งตัว กล่าวคือ เคลือบด้วยน้ำตาล กระบวนการนี้เกิดจากการตกผลึกของกลูโคสและซูโครส แต่การคืนสภาพเป็นของเหลวเดิมจะไม่ใช่เรื่องยากและไม่น่าจะใช้เวลามากนัก คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 หากคุณมีห้องที่มีอุณหภูมิสูง (อย่างน้อย 35 องศา) การเปลี่ยนน้ำผึ้งกลับเป็นของเหลวนั้นง่ายและสะดวก ทิ้งไว้ในห้องอุ่นสองสามชั่วโมง แล้วค่อยๆ กลับคืนสู่สภาพเดิม สำหรับวิธีการทำให้น้ำผึ้งเหลวนี้ ตัวอย่างเช่น การอาบน้ำก็สมบูรณ์แบบ แต่ควรระลึกไว้เสมอว่าอุณหภูมิในนั้

องุ่นแห้งเหล่านี้มีมานานกว่า 2,500 ปีแล้ว ลูกเกดมีสี่ประเภท: เบาและเล็ก, มืด, มะกอกอ่อนและใหญ่และหวาน โดยวิธีการที่ปริมาณน้ำตาลในลูกเกดเป็น 8 เท่าขององุ่น โดยทั่วไป ลูกเกดเป็นผลไม้แห้งที่ดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ มันทำให้ระบบประสาทแข็งแรงขึ้น ทำให้หัวใจแข็งแรง และแม้กระทั่งระงับความรู้สึกโกรธ โปรดจำไว้ว่า:

การถอนห่านนั้นยากกว่าการบีบไก่ แต่ถ้ามันถูกต้องและที่สำคัญที่สุดคือการเริ่มถอนขนห่านที่ถูกฆ่าอย่างรวดเร็วกระบวนการก็จะไม่ยาก คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ถอนขนแห้ง. ควรถอนห่านทันทีหลังจากฆ่าในขณะที่ยังอุ่นอยู่ เพื่อความสะดวกให้มัดขาและปีกของห่านด้วยเชือก คุณต้องนั่งลงและวางซากห่านไว้บนเข่าของคุณ การถอนขนควรเริ่มจากเต้านมเคลื่อนไปจนสุดท้อง จากนั้นเอาขนทั้งหมดออกจากโพรง subclavian แล้วถอนขนด้านหลังออก ก่อนอื่นคุณต้องดึงขนออกแล้วจึงดึงขนปุยออก หลังจากที่ขนและขนปุยออกแ

น้ำมันมะกอกถูกเรียกว่า "ทองคำเหลว" ด้วยเหตุผล ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการชื่นชมไม่เพียงแค่ประโยชน์ต่อสุขภาพที่ปฏิเสธไม่ได้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์อีกด้วย น้ำมันมะกอกที่ดีที่สุดได้มาจากส่วนผสมของมะกอกสุกและมะกอกเขียวในปริมาณเล็กน้อย ซึ่งเป็นน้ำมันที่ได้จากการบีบครั้งแรกและการรีดเย็น ในการซื้อน้ำมันต้องเน้นที่สี ความใส รสชาติ กลิ่น และความเป็นกรด หากไม่สามารถชิมน้ำมันได้ คุณควรรู้ว่าควรใส่ใจกับคำจารึกบนฉลากอะไรบ้าง คำแนะนำ

แตงโมเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่อร่อยและมีคุณค่าอย่างเหลือเชื่อซึ่งมีสารจำนวนมากที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ มันดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ ปรับปรุงการย่อยอาหาร มีฤทธิ์ต้านมะเร็ง และเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์อาหารยอดนิยม อย่างไรก็ตาม คุณสมบัติทั้งหมดนี้มีเฉพาะในผลสุกที่ปลูกในสภาพธรรมชาติเท่านั้น คุณสามารถจำแตงโมสุกได้ด้วยสัญญาณบางอย่าง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เวลาที่ดีที่สุดในการซื้อแตงโมในประเทศของเราคือปลายฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง อย่าพยายามซื้อเบอร์รี่ที่มีลักษณะเฉพาะนี้ม

ฟักทองมีประโยชน์มากมาย มันค่อนข้างไม่โอ้อวดในการเพาะปลูกให้ผลผลิตมากและเก็บไว้อย่างดีตลอดฤดูหนาว ฟักทองเป็นแหล่งสะสมวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ประกอบด้วยโพแทสเซียม เหล็ก แคโรทีน วิตามิน C, B, D, E, PP จำนวนมาก ผักนี้มีประโยชน์สำหรับทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น - ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ พยายามเก็บฟักทองไว้ตลอดฤดูหนาวและเพลิดเพลินกับอาหารประเภทต่างๆ ด้วยผักที่มีคุณค่า ท้ายที่สุด ฟักทองเป็นหนึ่งในผักไม่กี่ชนิดที่สามารถเก็บความสดได้ตลอดฤดูหนาว คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1

การนำเสนอของอาหารที่เตรียมไว้นั้นขึ้นอยู่กับว่าคุณปอกปลาแซลมอนสีชมพูอย่างไร บรรดาผู้ที่ใส่ใจในช่วงเวลานี้พยายามที่จะจัดการกับมีดตามกฎซึ่งได้รับการยืนยันจากประสบการณ์การทำอาหาร คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ละลายน้ำแข็งปลา ทางเลือกที่ดีที่สุดคือย้ายจากช่องแช่แข็งไปยังตู้เย็นในตอนเย็น ในตอนเช้าปลาแซลมอนสีชมพูจะพร้อมสำหรับการตัด อนุญาตให้ทิ้งปลาไว้หลายชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง มันจะละลายด้านบนและข้างในจะเป็นไอศครีม มันง่ายกว่ามากที่จะหั่นแซลมอนสีชมพูที่ไม่ได้ละลายจนหมด ขั้น

เนื้อสัตว์ควรเก็บไว้ในตู้เย็นดีที่สุด แต่ในบางสถานการณ์จำเป็นต้องเก็บไว้โดยไม่ใช้อุปกรณ์ทำความเย็น ในกรณีนี้สูตรอาหารพื้นบ้านหลายอย่างและคำแนะนำที่เป็นประโยชน์จะช่วยได้ จำไว้ว่าพวกเขาปล่อยให้เนื้อนั่งในที่อบอุ่นไม่เกินสองสามวัน มันจำเป็น กระดาษกันน้ำ น้ำส้มสายชู

ผงไข่เป็นผลิตภัณฑ์เข้มข้นที่ทำจากไข่ไก่ ในแง่ขององค์ประกอบของมันสามารถแทนที่ได้อย่างสมบูรณ์ มีหลายวิธีที่จะใช้ ผลิตภัณฑ์นี้ทำจากไข่สดคุณภาพดี ในเวลาเดียวกัน ด้วยความช่วยเหลือของหน่วยพิเศษ เนื้อหาจะถูกแยกออกจากเปลือก ผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน พาสเจอร์ไรส์ และแห้งโดยการฉีดพ่น ผลลัพธ์ที่ได้คือผลิตภัณฑ์ที่ใช้งานง่ายและปลอดภัย นอกจากนี้อุปกรณ์ที่ผลิตขึ้นยังช่วยให้คุณสามารถรักษาธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์ทั้งหมด ผงไข่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมเบเกอรี่และขนม ยังใช้ในการ

คาเวียร์สีแดงเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบบนโต๊ะวันหยุด ไม่เพียงแต่อร่อยมากแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย คาเวียร์ที่ดีและมีคุณภาพสูงควรประกอบด้วยไข่ขนาดใหญ่ที่มีขนาดและสีเท่ากัน ซึ่งไม่ติดกัน แตกง่าย และฟันแตกได้ง่าย ควรหนาและมีกลิ่นหอม แต่จะทำอย่างไรถ้าคาเวียร์มีกลิ่นเหม็นอับเล็กน้อยหรือเค็มเกินไป?

ตับเป็นผลพลอยได้ ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก สามารถเตรียมอาหารได้หลากหลายจากอวัยวะนี้ ตับใช้ในอาหารทารก แนะนำให้ใช้เพื่อเพิ่มฮีโมโกลบิน คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เมื่อเลือกตลาดให้สัมผัสสินค้าด้วยมือของคุณ ตับดีชุ่มชื่นไม่เหนียวเหนอะหนะ สีขึ้นอยู่กับชนิดของเครื่องใน เนื้อเป็นเนื้อที่มืดที่สุดมีฟิล์มอยู่ไม่มีเปลือกตับหมู ตับสีอ่อนอาจบ่งบอกว่าตับนั้นเปียกหรืออาจถูกพรากไปจากสัตว์ที่แก่แล้ว ขอมีดจากคนขาย เจาะผลิตภัณฑ์แล้วดูสีเลือดที่ไหลออกมา หากเป็นสีแดงสด - คุณส

เนื้อสับเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นส่วนหนึ่งของอาหารหลากหลาย: เกี๊ยว, กะหล่ำปลีม้วน, ทอด, ม้วน, พาย … แม่บ้านสมัยใหม่หลายคนไม่มีคำถามเกี่ยวกับสิ่งที่สามารถทำจากเนื้อสับได้ แต่หลายคนกังวล วิธีการจัดเก็บผลิตภัณฑ์นี้อย่างถูกต้อง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 หากคุณซื้อเนื้อบดหลายประเภท อย่าลืมเก็บไว้ในถ้วยต่างๆ และใช้ฟิล์มหรือถุงพลาสติกปิดไว้ สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับอาหารและกลิ่นอื่นๆ ห้ามนำเนื้อสับไปแช่แข็งซ้ำ เพราะเหตุนี้ รสชาติของเนื้อจะเสื่อมลงอย่างมาก ดังนั้นให

ใบกะหล่ำปลีมีสารที่มีประโยชน์มากมายซึ่งจำเป็นต่อการทำงานปกติของร่างกาย: วิตามิน โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไฟเบอร์ แร่ธาตุ ใช้ในยาพื้นบ้านเพื่อดูดซับรอยฟกช้ำและบรรเทาอาการอักเสบตลอดจนเตรียมอาหารบางอย่าง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอื่นคุณต้องเลือกกะหล่ำปลีขาวที่เหมาะสม ตัวอย่างที่ดีสามารถพบได้ในร้านค้าและในตลาด แนวทางหลักในการเลือกคือลักษณะที่ปรากฏ:

กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นที่นิยมแทนสลัดและกะหล่ำปลีขาวในรัสเซีย มีพื้นเพมาจากอาณาจักรกลาง แพร่กระจายไปทั่วโลกและเติบโต รวมทั้งในประเทศของเรา คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกะหล่ำปลีปักกิ่งยังคงไม่เป็นที่รู้จักของชาวรัสเซีย ในขณะเดียวกันก็มีวิตามิน โปรตีน วิตามินซีจำนวนมาก ไม่เพียงแต่ใช้ในการเตรียมสลัดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงซุป กะหล่ำปลีม้วน และแป้งเปรี้ยว ในการหั่นผักกาดขาวเป็นสลัด ให้ใช้หัวกะหล่ำปลี ชามลึก และมีดคมๆ หั่นหัวกะหล่ำปลี แยกส่วนกะหล่ำปล

นักชิมชื่นชอบน้ำตาลอ้อยเนื่องจากกลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งเข้ากันได้ดีกับชาหรือกาแฟ อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์นี้มักมีการปลอมแปลง ดังนั้น คุณต้องสามารถแยกแยะระหว่างน้ำตาลอ้อยธรรมชาติกับของปลอมได้ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 น้ำตาลทรายขาวหรือน้ำตาลก็ได้ น้ำตาลทรายแดงประกอบด้วยกากน้ำตาล - กากน้ำตาลสีดำ ซึ่งทำให้น้ำตาลมีรส รส และกลิ่นของคาราเมลแปลก องค์ประกอบของกากน้ำตาลประกอบด้วยองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์:

เมื่อชาวสเปนนำต้นอัลมอนด์มาที่แคลิฟอร์เนียในศตวรรษที่ 18 พวกเขาไม่ได้คิดด้วยซ้ำว่าพวกเขาจะมอบของขวัญประเภทใดให้กับผู้อยู่อาศัยในดินแดนเหล่านี้ 80% ของการเก็บเกี่ยวอัลมอนด์ทั้งหมดในปัจจุบันมีการเก็บเกี่ยวที่นั่น ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารทั่วโลกใช้อัลมอนด์ในการอบ ตกแต่งเค้กและขนมอบ ปิ้งเนื้อและปลา เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการผลิตเหล้าบางชนิด มีหลายสูตรที่บริโภคถั่วชนิดนี้โดยตรง ในผิวที่มีรอยย่นบาง ๆ แต่สำหรับแป้งมาร์ซิปันหรืองูสวัดอัลมอนด์ นิวคลีโอลีจะต้องปอกเปลือก มัน

วุ้นวุ้นหรือวุ้นเพียงอย่างเดียวคือผักที่ใช้แทนเจลาติน ผลิตภัณฑ์จากสาหร่ายนี้แทบไม่มีรสจืดและเป็นอาหารเสริมที่ดีต่อสุขภาพ โดยให้ไอโอดีน แคลเซียม และธาตุเหล็ก เนื่องจากวุ้นไม่มีรสชาติเฉพาะ จึงเข้ากันได้ดีกับอาหารทั้งคาวและหวาน คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ทำวุ้นวุ้นที่สามารถเสิร์ฟเป็นของหวานหรืออาหารว่างก็ได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ผสมน้ำ 2 ถ้วยและเกล็ดวุ้น 1/4 ถ้วยลงในกระทะขนาดเล็ก เคี่ยวประมาณ 5 นาทีจนวุ้นละลายหมด จากนั้นเทส่วนผสมลงในพิมพ์ พักจนเย็นที่อุณหภูมิห้อง และแช

เนื้อหมูและเนื้อวัวเป็นเนื้อสัตว์ที่มีคุณสมบัติทางโภชนาการต่างกัน ซึ่งหมายความว่าการใช้อาจเป็นประโยชน์หรือเป็นอันตรายต่อโรคบางชนิด ด้วยเหตุนี้ การแยกแยะระหว่างเนื้อหมูกับเนื้อวัวบนเคาน์เตอร์จึงเป็นสิ่งสำคัญ โดยเฉพาะในด้านสี กลิ่น ขนาดของเส้นใยกล้ามเนื้อ มันจำเป็น เนื้อชิ้นหนึ่งและหมูชิ้นหนึ่ง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ประเมินสีของเนื้อ หากเนื้อหรือเนื้อสันในด้านหน้าเป็นสีชมพู แสดงว่าเป็นเนื้อหมู สีของเนื้อเป็นสีแดงเข้มเนื่องจากมีธาตุเหล็กสูง เพื่อให้แน่ใจว่าเ

คอนญักเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ประณีตที่สุดซึ่งสามารถเรียกได้ว่าเป็นเครื่องดื่มศักดิ์สิทธิ์ บ่อยครั้งที่คุณถามตัวเองว่า: "วิธีเลือกคอนญักที่ดี" ทุกวันนี้ร้านค้ามักจะขายของปลอมแทนคอนยัคที่ดี หากคุณตัดสินใจที่จะซื้อคอนยัคที่ดีจริงๆ ให้ใช้คำแนะนำบางอย่าง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 คุณควรเลือกคอนญักเฉพาะในร้านขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีชื่อเสียงและมีชื่อเสียง ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรซื้อในตู้และร้านค้าขนาดเล็ก สิ่งนี้จะป้องกันตัวเองจากการปลอมแปลง ขอใบรับร

แป้งข้าวเจ้ามักใช้ในการผลิตไส้กรอก ในอุตสาหกรรมนม ในอุตสาหกรรมขนมสำหรับการผลิตซีเรียลอาหารเช้าและวาฟเฟิลอบ มันจำเป็น เครื่องปั่น ล้างและข้าวแห้ง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ในการทำแป้งข้าวเจ้าที่บ้านคุณต้องใช้เครื่องใช้ในครัวเรือนเพื่อบดอาหาร - เครื่องปั่น คุณสามารถใช้เครื่องบดกาแฟได้ แต่จะบดข้าวให้เป็นแป้งยากมาก จากนั้นเทข้าวลงในภาชนะใส่อาหารแล้วบด กวนเป็นครั้งคราว แป้งข้าวเจ้าจะพร้อมในไม่กี่นาที ขั้นตอนที่ 2 แป้งข้าวเจ้าทำมาจากข้าวขัดมัน ปราศจากกลูเตนและป

ชีสเป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ - ส่วนหนึ่งของอาหารอันโอชะนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับแซนวิชตอนเช้าและของว่างยามเย็นแบบกูร์เมต์ เนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของชีสเกิดจากการมีจุลินทรีย์ที่มีชีวิตอยู่ในนั้นจึงจำเป็นต้องจัดเก็บผลิตภัณฑ์นี้ภายใต้เงื่อนไขพิเศษ มันจำเป็น - กระดาษ parchment

น้ำผึ้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ซึ่งมีวิตามิน B1, B2, B6, E, K, C, โปรวิตามินเอ-แคโรทีน, กรดโฟลิก น้ำผึ้งมีหลายประเภทและแตกต่างกันไปตามสี รส และกลิ่น ขึ้นอยู่กับพืชที่ชอบดื่ม ซึ่งเป็นน้ำหวานที่ผึ้งเก็บสะสมไว้ การตกผลึกของผลิตภัณฑ์นี้เป็นกระบวนการทางธรรมชาติที่เกิดขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ในแง่ของเวลา ขึ้นอยู่กับประเภท คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 น้ำผึ้งที่สุกแล้วและมีคุณภาพสูงจะไม่หยดจากช้อน แต่ห่อด้วยมวลที่หนืดและหนืด สร้างคลื่นเมื่อถ่าย ขั้นตอนที่ 2 สีของผลิตภั

มันฝรั่งสามารถใช้เตรียมอาหารได้หลากหลาย ตั้งแต่หัวต้มที่เสิร์ฟพร้อมเนยและสมุนไพร ไปจนถึงหม้อตุ๋น สลัด และพายที่ซับซ้อน แต่เพื่อให้อาหารเหล่านี้มีรสชาติอร่อย มันฝรั่งจะต้องปอกเปลือกอย่างเหมาะสม ในเรื่องง่าย ๆ นี้มีรายละเอียดปลีกย่อยมากมายโดยคำนึงถึงซึ่งคุณสามารถลดความซับซ้อนและเร่งกระบวนการทำความสะอาดหัวได้อย่างมาก มันจำเป็น - มีดสำหรับล้างผัก - เครื่องปอกผัก - ถุงพลาสติก - เกลือหยาบ - ฟองน้ำลวด - น้ำเย็น

ขั้นตอนง่ายๆ เช่น การต้มกุ้งสดบางครั้งใช้ไม่ได้ผลเสมอไป กุ้งจะสูญเสียรสชาติ เหนียว และไม่สามารถบันทึกด้วยซอสหรือเครื่องปรุงใดๆ อันที่จริงเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยก็เพียงพอที่จะปฏิบัติตามกฎพื้นฐานสามข้อเท่านั้น มันจำเป็น - กระทะ

กุ้งเป็นอาหารยอดนิยมทั่วโลกมาช้านานแล้ว ปรุงอย่างรวดเร็ว อร่อย และดีต่อสุขภาพ เป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยม ไม่เพียงแต่ในหลักสูตรแรกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงของว่างมื้อเบาด้วย มันจำเป็น กุ้ง - 1 กก. เนย - 150 กรัม มะนาว; เกลือ ผักชีฝรั่งและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 กุ้งต้มแช่แข็งไม่ต้องใช้เวลาในการปรุงนาน เพราะใกล้จะพร้อมรับประทานแล้ว กระบวนการทำอาหารทั้งหมดจะลดลงเพื่อให้ความร้อนถึงอุณหภูมิที่ต้องการและเติมเครื่องเทศ

Lavash เป็นอาหารแบบดั้งเดิมของอาหารอาร์เมเนียและตุรกี นี่คือขนมปังไร้เชื้อในรูปแบบของ tortilla บาง ๆ ซึ่งเป็นที่นิยมในปัจจุบันในหลายประเทศ Lavash ใช้ไม่เพียง แต่ตามประเพณีเท่านั้นเนื่องจากทำขนมปังม้วนขนมและอบพาย ข้อดีอย่างหนึ่งของ lavash คือสามารถเก็บไว้ได้นานถึงหนึ่งปี คุณเพียงแค่ต้องรู้กฎสองสามข้อ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ทันทีหลังจากการอบ ในขณะที่ยังร้อนอยู่ ขนมปัง pita จะถูกพับและบรรจุ ในเวลาเดียวกันความชื้นจะไม่ระเหยออกไปและ lavash ยังคงสดอยู่เป็นเวลาหลายวันโด

หากคุณกำลังจะไปเที่ยวธรรมชาติหรือต้องการจัดโต๊ะบุฟเฟ่ต์ หรือเพียงแค่ต้องการทำบางสิ่งที่อร่อยและรวดเร็ว ให้เลือกขนมปังพิต้าพร้อมไส้ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือเลือกขนมปังพิต้า มันจะต้องบางและสด เวลาซื้อลองม้วนขึ้นด้วยหลอดคับ หากได้ผลและไม่มีรอยแตกหรือแตกหัก lavash ก็เหมาะ ขั้นตอนที่ 2 อันที่จริงรายการไส้ที่เป็นไปได้สำหรับขนมปังพิต้านั้นใหญ่มาก ที่นี่คุณจะได้พบกับสูตรการทำ lavash ที่ง่ายที่สุด แต่อร่อยมาก - lavash ด้วยสมุนไพร ขั้นตอนที่ 3

เนื่องจากเห็ดเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงซึ่งประกอบด้วยธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส แมงกานีส โปรตีน และสังกะสี ขอแนะนำให้เก็บเกี่ยวในลักษณะที่จะรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของเห็ดและเน้นกลิ่นหอมของเห็ด ดังนั้นจึงไม่ควรดองหรือเกลือ แต่ควรทำให้เห็ดแห้ง ควรจำไว้ว่าเห็ดหลอดเท่านั้นที่สามารถใช้ในการทำให้แห้ง (เห็ด lamellar หลังจากการอบแห้งมักจะมีรสขมและสูญเสียรสชาติดั้งเดิม) โดยปกติแล้วเห็ดพอชินีจะถูกนำไปทำให้แห้งเช่นเดียวกับเห็ดชนิดหนึ่งเห็ดชนิดหนึ่งและ

ผู้ผลิตเนยหลายสิบรายแสดงอยู่บนชั้นวางของร้านค้า แต่ปัญหาคือมันค่อนข้างยากที่จะเลือกปัจจุบัน: มาการีนธรรมดามักจะซ่อนอยู่ใต้ฉลาก เพื่อความมั่นใจในคุณภาพของน้ำมัน คุณก็ทำเองได้ มันจำเป็น - ครีมหนัก 1 ลิตร - น้ำเย็น; - เกลือ

เนื้อแตงโมเป็นอาหารแคลอรีต่ำที่รู้จักกันในเรื่องความสามารถในการดับกระหาย นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยธาตุและวิตามินที่สำคัญ เช่น โพแทสเซียม แมกนีเซียม กรดโฟลิก การปรากฏตัวของเนื้อแตงโมในอาหารมีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดและช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้ แตงโมสุกเท่านั้นที่สามารถอร่อยและดีต่อสุขภาพได้ ดังนั้นควรระมัดระวังในการเลือก เหนือสิ่งอื่นใด ซื้อแตงโมในเวลาที่เหมาะสม พวกเขาวางแผงในต้นเดือนสิงหาคม แต่อย่าถูกล่อลวงให้ลองโดยเร็วที่สุด โดยปกติแตงโมเหล่านี้จะยังไม่สุกหรือม

ในที่สุด แตงโมลูกแรกก็ปรากฏขึ้น และฉันต้องการลิ้มรสเนื้อหวานฉ่ำโดยเร็วที่สุด แต่น่าเสียดายที่เมื่อคุณนำแตงโมมาหั่นที่บ้าน คุณจะเห็นว่ามันยังอมชมพูอยู่ วิธีการเลือกแตงโมสุกและวิธีตรวจสอบว่าแตงโมมีไนเตรตเป็นจำนวนมากหรือไม่ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ให้ความสนใจกับแตงโมขนาดกลางก่อน ตัวอย่างขนาดใหญ่มีแนวโน้มที่จะได้รับไนเตรตมากเกินไป ในขณะที่ตัวอย่างขนาดเล็กจะไม่สุก ต่อไปให้ดูที่ "

ก่อนปรุงหอยแมลงภู่จะต้องทำความสะอาดทรายและเศษซากและต้องกำจัดขยะมูลฝอยและโยนทิ้ง ถ้าคุณไม่ทำเช่นนี้ แทนที่จะเป็นอาหารอันโอชะที่ดีต่อสุขภาพ คุณจะมีอาหารกินไม่ได้และเต็มไปด้วยอาหารเป็นพิษ มันจำเป็น หอยแมลงภู่ น้ำไหลเย็นสดชื่น สองชาม ผ้าเช็ดตัว แปรงล้างจาน คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 สิ่งสำคัญอย่างยิ่งในการเตรียมหอยแมลงภู่สดในวันเดียวกับที่ซื้อ ถ้าคุณจะไม่ทำอาหารในทันที ให้ใส่ในชาม ปิดด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ แล้วนำไปแช่ในตู้เย็น ยิ่งคุณเริ่มทำอาหารได้เร็วเท่

ดูเหมือนว่าไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการต้มไข่ แต่เรื่องง่าย ๆ นี้มีเทคนิคของตัวเอง แม่บ้านแต่ละคนประสบปัญหาในการทำความสะอาดไข่ต้มแปลกพอบางครั้งพวกเขาทำความสะอาดโดยไม่มีปัญหาและบางครั้งคุณต้องทิ้งไข่ที่มีเปลือกครึ่งหนึ่งที่ดี หากคุณซื้อไข่ในร้านค้าและกลับมาบ้านต้มแล้วไข่ไม่สะอาด แสดงว่าคุณได้ซื้อผลิตภัณฑ์สดใหม่ แม้ว่าจะไม่ค่อยเกิดขึ้นก็ตาม บ่อยครั้งที่ปัญหาดังกล่าวเกิดขึ้นหากคุณซื้อไข่ในตลาดจากเจ้าของหรือเกษตรกรเอกชน เนื่องจากในกรณีนี้ผลิตภัณฑ์จะถึงมือผู้บริโภคได้เร็วกว่าม

ธรรมชาติได้สร้างทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับบุคคล: โภชนาการ การบำรุงรักษาสุขภาพและความงาม น้ำมันพืชหลากหลายชนิดตอบสนองความต้องการของมนุษย์เกือบทั้งหมด อย่างไรก็ตามจะเก็บน้ำมันอย่างไรไม่ให้เสื่อมสภาพและรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้? คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 น้ำมันพืชถูกเก็บไว้เป็นเวลานานด้วยบรรจุภัณฑ์ดั้งเดิม:

กะหล่ำปลีแตกต่างกันในพันธุ์และประเภท รสชาติ กลิ่น และความกรุบกรอบได้รับอิทธิพลจากความหลากหลาย สภาพการเก็บรักษา วิธีการเตรียม และวิธีการตัด เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องสามารถสับกะหล่ำปลีขาวและแดงได้อย่างเหมาะสม เมื่อมองแวบแรก มีอะไรให้เรียนรู้: ตัดอย่างไรก็ตัด แต่ยกตัวอย่างเช่น ถ้าคุณใช้มีดเล่มเล็กๆ น้ำกะหล่ำปลีจะดูโดดเด่นมากขึ้น และจะสูญเสียความชุ่มฉ่ำและความกรุบกรอบไปด้วย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 สำหรับกะหล่ำปลี คุณต้องใช้มีดที่คม ใหญ่ และกว้าง ประการแรกไม่สะดวกที่จะตัด

คาเวียร์สีดำเป็นอาหารอันโอชะที่มีราคาแพงและหายาก ดังนั้นผู้ขายที่ไร้ยางอายบางรายจึงพยายามหาเงินจากผู้ซื้อที่ใจง่ายโดยการขายสินค้าลอกเลียนแบบให้กับพวกเขา แต่มีหลายวิธีในการพิจารณาว่ามีการเสนอคาเวียร์จริงให้คุณหรือไม่ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เลือกสถานที่ซื้อสินค้าที่เหมาะสม ทางที่ดีควรซื้อผลิตภัณฑ์ราคาแพงเช่นคาเวียร์จากร้านค้า คุณสามารถหาผลิตภัณฑ์ที่ถูกกว่าในตลาดได้ แต่โอกาสในการซื้อของปลอมจะสูงขึ้นมาก ขั้นตอนที่ 2 ให้ความสนใจกับราคา คาเวียร์สีดำไม่สามารถถูกเกิน

น้ำผึ้งผึ้งธรรมชาติมีรสชาติที่โดดเด่นและมีคุณสมบัติในการรักษา น้ำผึ้งธรรมชาติประกอบด้วยมาโครและไมโครองค์ประกอบเกือบทั้งหมด วิตามิน เอนไซม์ ฮอร์โมน และน้ำมันหอมระเหย สารทั้งหมดเหล่านี้พบได้ในน้ำผึ้งธรรมชาติในอัตราส่วนที่สมดุล เนื่องจากคุณสมบัติของสารเหล่านี้มีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพของมนุษย์ อย่างไรก็ตาม น้ำผึ้งผึ้งเพื่อการรักษามักถูกปลอมแปลง ดังนั้นเมื่อเลือกมัน มันสำคัญมากที่จะต้องรู้ว่ามันเป็นผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกหรือของปลอม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 น้ำผึ้งปลอมมีม

พริกหยวกเป็นผักที่ฉ่ำอร่อยและมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ มันสามารถเป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้ในสลัดหรืออาหารจานร้อนมากมาย หรือจะใช้เดี่ยวๆ ก็ได้ เติมวิตามินให้ร่างกาย วิธีเก็บพริกหยวกสีเขียว? คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 โปรดทราบว่าพริกหยวกมีสองประเภท - ทางเทคนิคและชีวภาพ เป็นผลของวุฒิภาวะทางเทคนิค กล่าวคือ เขียวไม่สุก เก็บเกี่ยวเพื่อเก็บรักษา ตัวอย่างสีสดใส (เหลือง แดง ส้ม) เป็นพริกที่สุกเต็มที่ควรรับประทานทันทีเพราะ มันเสื่อมสภาพเร็วพอ ขั้นตอนที่ 2 หากคุณปลูกพริกหยวกด้

ลูกพรุนไม่เพียงแต่มีสุขภาพที่ดีเท่านั้น แต่ยังเป็นผลไม้แห้งที่อร่อยมากอีกด้วย รวมอยู่ในของหวาน ซุป อาหารประเภทเนื้อสัตว์และผัก ลูกพรุนเป็นอาหารว่างในอุดมคติ เนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามิน ไฟเบอร์ และโพแทสเซียมที่มีประโยชน์มาก ซึ่งมีผลดีต่อหัวใจ ความดันโลหิต และไต แต่คุณภาพทั้งหมดเหล่านี้ - รสชาติและประโยชน์ - มีอยู่ในลูกพรุนที่เก็บไว้ในภาชนะที่เหมาะสมและในสภาพที่เหมาะสมเท่านั้น มันจำเป็น ภาชนะไม้ระบายอากาศได้ดี ภาชนะแก้ว โลหะ พลาสติกที่มีฝาปิดมิดชิด แพ็คเกจซิป

การเก็บแครอทในอพาร์ทเมนต์จนถึงฤดูใบไม้ผลิหากไม่มีห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินนั้นค่อนข้างยาก แต่มีความลับบางอย่างที่ช่วยให้ผักรากวิตามินนี้อยู่ได้นานที่สุด มันจำเป็น เหง้ามะรุม เปลือกหัวหอม ดินเหนียว กล่อง ถุงพลาสติก คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 หากไม่มีแครอทมากเกินไป ให้ห่อด้วยถุงพลาสติกแล้วใส่ในตู้เย็น ดีกว่าถ้าถุงเป็นสุญญากาศ อย่างไรก็ตาม วิธีการเก็บรักษานี้ไม่สามารถพิจารณาได้เมื่อมีพืชรากจำนวนมากและต้องเก็บไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ ขั้นตอนที่ 2 สำหรับการจัดเก็บแคร

ราสเบอร์รี่เป็นหนึ่งในผลเบอร์รี่ที่อร่อยและเป็นที่ชื่นชอบที่สุดของผู้ใหญ่และเด็กเกือบทุกคน เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงฤดูร้อนหากไม่มีผลเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมเหล่านี้ ราสเบอร์รี่เป็นสิ่งที่ดีในตัวเองเช่นเดียวกับซอสและของหวานทุกชนิด เรียนรู้วิธีเก็บผลเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมนี้อย่างเหมาะสม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีหลายวิธี ในการจัดเก็บราสเบอร์รี่ผลเบอร์รี่ที่ยังไม่สุกและมีสุขภาพดีจะถูกรวบรวมในภาชนะขนาดเล็ก (กล่องถังหรือตะกร้า) วางไว้ในที่เย็น เมื่อซื้อผลเบอร์รี่คุณควรให้ค

สิ่งแรกที่ผู้หญิงต้องเผชิญหลังคลอดคือให้อาหารทารกแรกเกิด คุณแม่หลายคนเชื่อว่าถ้าลูกติดเต้านมบ่อยๆ แสดงว่าลูกยังกินไม่พอ อันที่จริงแล้ว กรณีส่วนใหญ่ไม่เป็นเช่นนั้น หากมีการจัดการการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่อย่างถูกต้องก็จะไม่ก่อให้เกิดความกังวล คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 หากยังมีปัญหาเช่นการขาดไขมันในนมคุณสามารถใช้การเยียวยาพื้นบ้านได้ ถั่ว, ถั่ว, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, วอลนัท, เฮเซลนัท, ช่วยเพิ่มปริมาณไขมันในนมได้เป็นอย่างดี แต่ควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ ถั่วจำนวนมากที่แม่ใช้

เทคนิคทั้งหมดที่ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์นมใช้เพื่อดึงดูดลูกค้า! เนยแต่ละห่อเปล่งประกายด้วย "การรับประกัน" ในคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ และโฆษณารับประกันรสชาติของเนยในวัยเด็กและเนยของประเทศ อย่างไรก็ตาม สารกันบูดและสารปรุงแต่งรสมักถูกซ่อนอยู่เบื้องหลัง "

เห็ดเกลือเป็นวิธีเก็บเกี่ยวแบบรัสเซียที่ไม่เหมือนใคร ในส่วนที่เหลือของโลก เห็ดถูกทำให้แห้ง ดอง แช่แข็ง และมีเพียงในรัสเซียเท่านั้นที่ใส่เกลือ วิธีนี้ยังคงมีความเกี่ยวข้องอยู่ในขณะนี้ เห็ดมีความแข็งแรง อร่อย พวกเขายังดีเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยซึ่งเป็นส่วนผสมในสลัด หากเตรียมเห็ดเค็มอย่างเหมาะสมก็สามารถใส่ในซุป สตูว์ต่างๆ และไส้สำหรับพายและพาย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เห็ดใส่เกลือในอ่าง ถัง เหยือกแก้ว และถังหรือกระทะเคลือบ หากต้องการเก็บเห็ดเค็มไว้เป็นเวลานาน อย่างแรกเลย

แก้วมังกร (pitahaya, pitahaya, pittahaya, pitahaya, dragon fruit) เป็นผลไม้แคคตัสที่เติบโตในประเทศเขตร้อน มีกลิ่นหอมอ่อนๆ และเนื้อหวานเหมือนกีวี หลายคนลังเลที่จะลองเพียงเพราะไม่รู้วิธีกินอย่างถูกต้อง มันจำเป็น - มีด; - ช้อน

กระเทียมเป็นที่รู้จักสำหรับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ อาหารทั่วโลกใช้กันอย่างแข็งขันทั้งสดและดอง อย่างหลังบางครั้งก็มีปัญหา เป็นเวลานานแล้วที่กระเทียมถูกใช้อย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารโดยเชฟจากทั่วทุกมุมโลก แต่กระเทียมนี้ได้รับการยกย่องอย่างสูงจากชาวอิตาลี ชาวเม็กซิกัน และรัสเซีย รสชาติที่ฉุนของเครื่องเทศนี้ได้รับการชื่นชมจากผู้ชื่นชอบบางสิ่งที่ "

ลิ้นต้ม หั่นเป็นชิ้น ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ โรยด้วยกระเทียมหรือมะรุมเป็นอาหารอันโอชะที่ประณีตมาโดยตลอด ลิ้นสามารถต้มได้ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังอบเช่นในเตาอบ หากเตรียมมาอย่างดี เนื้อจะนุ่มและอร่อยมาก ในการต้มและทำความสะอาดลิ้นของคุณอย่างถูกต้อง คุณไม่จำเป็นต้องเป็นเชฟ แค่รู้เทคนิคและรายละเอียดปลีกย่อยบางอย่างของการทำอาหารก็เพียงพอแล้ว มันจำเป็น - ลิ้น (แกะ, เนื้อ, หมู), - เครื่องเทศ - น้ำ

ปลาที่มีชีวิตนั้นดีที่สุดอย่างไม่ต้องสงสัยในแง่ของคุณภาพทางโภชนาการ - ย่อยง่าย คุณค่าทางโภชนาการและรสชาติที่ละเอียดอ่อน คุณสมบัติเหล่านี้ทำให้เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้มากที่สุดสำหรับอาหารและอาหารทารก การขนส่งและการบำรุงรักษาในตู้ปลาทำได้ดีที่สุด:

ลูกพลับทุกฤดูใบไม้ร่วงจะปรากฏบนชั้นวางของตลาดและซูเปอร์มาร์เก็ต ผลไม้สีทองฉ่ำนี้เป็นที่รักของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ อย่างไรก็ตามลูกพลับมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายอีกด้วย ลูกพลับมีสารจำนวนมากที่ร่างกายต้องการ มีผลดีต่อการทำงานของหัวใจ และเมื่อใช้เป็นประจำจะทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติได้ สำหรับโรคประสาท ลูกพลับเป็นสิ่งที่พบได้จริง เนื่องจากช่วยผ่อนคลายและบรรเทาได้ดี โดยไม่ส่งผลต่อประสิทธิภาพ เบื้องหลังคุณสมบัติเชิงบวกเหล่านี้ล้

หลายคนชื่นชอบลูกพลับอย่างแท้จริง ดังนั้นพวกเขาจึงตั้งตารอฤดูหนาวของปีที่จะได้เพลิดเพลินกับเบอร์รี่นี้ ลูกพลับมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อสุขภาพของมนุษย์ อย่างไรก็ตาม การใช้มากเกินไปอาจทำให้เกิดผลร้ายแรงได้ ลูกพลับมีอันตรายอย่างไร? ห้ามรับประทานเมื่อใดและสำหรับใคร ลูกพลับเป็นผลไม้เล็ก ๆ ตามฤดูกาลที่วางขายในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว มีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย การใช้ผลไม้เล็ก ๆ นี้ทำให้ร่างกายมนุษย์อิ่มตัวด้วยธาตุเหล็กและวิตามินที่มีประโยชน์ ลูกพลับมีผลดีต่อก

หมูเป็นเนื้อสัตว์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งในหลายประเทศ มีความโดดเด่นในด้านความอิ่ม ความนุ่ม รสชาติที่ถูกใจ และเหมาะสำหรับการประกอบอาหารได้หลากหลาย นอกจากนี้ รสชาติและคุณภาพของการรักษาในอนาคตจะขึ้นอยู่กับส่วนไหนของซากสุกรที่ใช้ในกรณีนี้ ส่วนไหนของหมูดีที่สุดที่จะใช้และสำหรับจานไหน หลังจากเชือดหมูแล้ว คนขายเนื้อก็ตัดซากเป็นชิ้นๆ ประมาณ 40 ชิ้น แต่ละคนมีดีในทางของตัวเองถ้าคุณรู้วิธีทำอาหาร ดังนั้นสำหรับน้ำซุปที่เข้มข้น ควรใช้ซี่โครงหมู กระดูกที่มีเนื้อเล็ก

มะม่วงเป็นผลไม้เมืองร้อนที่มีเนื้อสีเหลืองส้มหวาน มะม่วงมีจำหน่ายตลอดทั้งปีและส่วนใหญ่มักจะยังไม่สุก ผู้ซื้อหลายคนเข้าใจผิดคิดว่าบลัชออนสีแดงบนผลไม้แปลกใหม่นี้เป็นเครื่องบ่งชี้ความสุกงอม อันที่จริง มะม่วงสุกมีเฉดสีเขียว เหลือง และแดง หลากหลายเฉด ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ ความสุกของผลไม้ไม่สามารถกำหนดได้ด้วยสีของมัน คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เอามะม่วงมาวางที่จมูกแล้วสูดกลิ่นเข้าไป มันควรจะหวานอุดมไปด้วยผลไม้ มะม่วงไม่มีกลิ่นเมื่อยังไม่สุก หากผลไม้มีกลิ่นเหมือนแอลกอฮอล์หรื

เนื้อแกะเป็นเนื้อสัตว์ที่อร่อยที่สุดชนิดหนึ่ง คุณสามารถปรุงได้ทั้งแบบแรกและแบบที่สอง น้ำซุปเนื้อแกะเป็นพื้นฐานของซุปคลาสสิกมากมาย: kharcho, shurpa, beshbarmak ฯลฯ เมื่อต้มลูกแกะต้องปฏิบัติตามกฎบางประการเพื่อให้น้ำซุปเข้มข้นและโปร่งใสและเนื้อก็นุ่มและมีกลิ่นหอม วิธีทำน้ำซุปเนื้อแกะ เพื่อเตรียมน้ำซุปจะดีกว่าที่จะเอาเนื้อแกะบนกระดูกเป็นผู้ที่จะให้น้ำซุปที่มีรสชาติเข้มข้น คอหรือไต, หน้าอกหรือหัวไหล่เหมาะอย่างยิ่ง ถ้าเป็นไปได้ จะดีกว่าที่จะสับกระดูก โดยเฉพาะสมอง ท่อ ก

การกินเพื่อสุขภาพกลายเป็นที่นิยมและทันสมัย ผู้ที่ยึดมั่นในวิถีชีวิตที่ถูกต้องจะกระตุ้นให้เลิกทานอาหารหนักและกินอาหารเบาๆ แต่ก็ไม่ชัดเจนเสมอไปว่าเบื้องหลังคำจำกัดความเหล่านี้คืออะไร อาหารหนักคืออาหารที่ใช้เวลาในการย่อยนานและมีแคลอรีสูง อาหารมื้อหนัก มีความเชื่อกันอย่างกว้างขวางว่าอาหารที่ไม่มีอยู่ตามธรรมชาติในธรรมชาติถือได้ว่าเป็นอาหารหนัก ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปทุกชนิด (เกี๊ยว, เกี๊ยว, พาสต้า, ปอเปี๊ยะ), พาสต้า, ไส้กรอก - ทั้งหมดนี้เป็นอาหารหนักจริงๆ แต่ในกลุ่มนี้

ปลาแซลมอนแอตแลนติกหรือปลาแซลมอนถือเป็นสัตว์ใกล้สูญพันธุ์ แต่ผู้เชี่ยวชาญเพาะพันธุ์ปลาชนิดนี้ในฟาร์ม ดังนั้นจึงมีอาหารอันโอชะนี้สำหรับทุกคนตลอดทั้งปี ครอบครัวปลาแซลมอนประกอบด้วยปลาหลายชนิดรวมทั้งปลาแซลมอน ตระกูลแซลมอน ปลาแซลมอน (Salmo Salar) เป็นปลาแซลมอนชนิดหนึ่งที่อยู่ในสกุลปลาแซลมอนชั้นสูง แซลมอน (Salmonidae) เป็นคำเรียกรวมกันกว้างๆ ที่อยู่ในวงศ์ปลาแซลมอนสกุลเดียว และรวมถึงปลาสีแดงสายพันธุ์ต่างๆ เช่น ปลาแซลมอน ปลาแซลมอนชุม ปลาแซลมอนสีชมพู ปลาแซลมอนซอคอาย ปลาแ

ปลาเฮอริ่งไขมันเค็มเป็นอาหารว่างยอดนิยมบนโต๊ะอาหาร หากเลือกปลาเฮอริ่งเค็มและเสิร์ฟอย่างถูกต้องมันจะนำมาซึ่งความสุขมากมายและจะไม่เหลือร่องรอยของมัน อย่างไรก็ตาม ปลาเฮอริ่งเค็มบางชนิดไม่ตรงไปที่โต๊ะ แม่บ้านบางคนเกลือเพื่อใช้ในอนาคตและเก็บไว้ในตู้เย็น คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 วิธีที่ง่ายที่สุดคือใส่ปลาเฮอริ่งที่ใส่เกลือลงในขวดแก้วแล้วเทน้ำเกลือที่ใส่เกลือลงไป ไม่สำคัญว่าคุณมีปลาเฮอริ่งสับแล้วหรือจะเก็บไว้ทั้งหมด สิ่งสำคัญคือน้ำเกลือจะครอบคลุมทั้งหมด โดยไม่ทิ้งส่วนบนไว

มันยากสำหรับฉันที่จะจินตนาการถึง Shrovetide ที่ไม่มีแพนเค้กนุ่มๆ ทอดในเนย และในวันอื่น ๆ เราไม่สามารถทำได้หากไม่มีผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย แต่ผู้ผลิตที่ไร้ยางอายกำลังพยายามส่งบางสิ่งที่เราไม่สามารถเข้าใจได้อย่างสมบูรณ์แทนที่จะใช้น้ำมันคุณภาพสูง เหตุผลที่ว่าทำไมเนยปลอมหลายๆ คน แม้แต่ผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงที่สุดก็ยังเห็นได้ชัด เพราะเนยเป็นผลิตภัณฑ์ราคาแพงในการผลิต ต้องใช้นมสดประมาณ 20 ลิตรเพื่อให้ได้เนยคุณภาพเพียงกิโลกรัมเดียว ดังนั้นจึงมีกำไรมากที่จะใช้วัตถุดิบที

บีทรูทประกอบด้วยวิตามินบี เบทาอีน และเกลือแร่ เบทาอีนช่วยลดความดันโลหิตส่งเสริมการดูดซึมโปรตีนและควบคุมการเผาผลาญ สารอาหารทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ในหัวบีทแม้หลังจากผ่านกรรมวิธีทางความร้อนแล้ว มันจำเป็น - หัวผักกาด; - น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวหรือน้ำตาล คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เลือกหม้อที่เหมาะสมในการต้มหัวบีท ควรเคลือบหรือแก้ว แต่ไม่ใช่โลหะ ขนาดของหม้อขึ้นอยู่กับขนาดของการครอบตัด - ยิ่งหัวบีทเล็กเท่าไหร่ หม้อก็จะยิ่งเล็กลงเท่านั้น ขั้นตอนที่ 2 เทน้ำ

โจ๊กบัควีทเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมของรัสเซียและยังคงเป็นหนึ่งในซีเรียลที่ชื่นชอบของแม่บ้าน เข้ากันได้ดีกับอาหารจานร้อนเป็นเครื่องเคียง ความลับของความนิยมของบัควีทนั้นเรียบง่าย - ด้วยต้นทุนที่ต่ำในการเตรียมการ ได้เครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมที่ทางออก รวมกับนมและน้ำตาล เช่นเดียวกับเนื้อ น้ำเกรวี่ เห็ด โจ๊กบัควีทสามารถปรุงในหม้อดินในเตาอบ เวลาทำอาหารจะเพิ่มขึ้น แต่รสชาติจะเข้มข้นขึ้นและน่ารับประทานยิ่งขึ้น ส่วนผสมของธัญพืช บัควีทมีองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์อย่

อาหารสะดวกซื้อแช่แข็งอาจพบได้ในตู้เย็นหลายตู้ สำหรับคนทันสมัยที่ใช้เวลาส่วนใหญ่ในการทำงาน พวกเขากลายเป็นความรอดที่แท้จริงและช่วยให้คุณได้รับอาหารเย็นที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องเสียเวลากับการทำอาหาร พิซซ่าแช่แข็งเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมในหมวดสินค้านี้ อาหารเย็นแสนอร่อยใน 15 นาที พิซซ่าแช่แข็งจัดทำในลักษณะเดียวกับพิซซ่าทั่วไป โดยใช้ความลับและเทคโนโลยีเดียวกันกับที่ชาวอิตาลีใช้ ไส้วางบนเค้กฐานที่อบไว้ล่วงหน้าซึ่งส่วนผสมที่จำเป็นคือมะเขือเท

หากคุณมีแป้งเหลือหลังจากทำเกี๊ยวไม่ต้องเสียใจ สามารถเตรียมอาหารอื่น ๆ ได้มากมาย - เบาอร่อยและดีต่อสุขภาพ การเตรียมการของพวกเขาจะใช้เวลาไม่นานและพวกเขาจะทำให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวพอใจอย่างแน่นอน ถ้าเจ้าบ้านเตรียมเกี๊ยวที่บ้านเธอมักจะมีแป้งมากเกินไป คุณต้องใช้โดยเร็วที่สุดมิฉะนั้นแป้งจะแห้งและไม่มีอะไรเกิดขึ้น อย่าเก็บแป้งเกี๊ยวที่ไม่มีเปลือก ห่อในถุงหรือฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็น และเมื่อมีเวลาให้หยิบออกมาแล้วนวดเบา ๆ ด้วยมือของคุณ มีสูตรอาหารมากมายสำหรับเกี๊ยว เมนูง่า

เพื่อให้เบคอนเค็มอร่อยและนุ่ม คุณต้องเลือกเบคอนสดที่เหมาะสมในร้าน ผลิตภัณฑ์ที่ดีควรปราศจากขนแปรง สีขาวหรือสีชมพูอ่อน เบคอนที่ดีที่สุดคือจากด้านหลัง มันยืดหยุ่นและนุ่ม มีดควรเข้าไปง่ายเหมือนเนย มีสูตรอาหารมากมายสำหรับน้ำมันหมู - สำหรับทุกรสนิยม มันจำเป็น - หน้าอกเค็มหรือเบคอน 1 กก

เนยเป็นผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิมบนโต๊ะของเรา น้ำมันมีค่าหากเป็นธรรมชาติ ปราศจากสารปรุงแต่ง รส และไขมันพืช น่าเสียดายที่เนยแท้นั้นหายากมากในร้านค้า แต่มันมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับคนที่มีสุขภาพเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยด้วย เนย 15-20 กรัมจะช่วยให้ร่างกายของเราได้รับวิตามินเอหนึ่งในสามของปริมาณวิตามินเอต่อวัน นอกจากนี้ น้ำมันยังมีวิตามิน E, D และ K ซึ่งจำเป็นสำหรับการมองเห็นและการเจริญเติบโตของกระดูก ผิวและผมที่แข็งแรง วิธีการระบุเนยแท้?

ปลา แม่น้ำ และทะเล จะต้องอยู่ในเมนูของครอบครัวใด ๆ เนื่องจากเป็นแหล่งโปรตีน วิตามินมากมาย ธาตุและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ ซุปทำจากปลาตุ๋นและอบทำชิ้นเล็กชิ้นน้อยและเค็ม แต่หลายคนชอบปลาทอด อาหารเหล่านี้อร่อยมากและไม่ใช้เวลามากในการปรุงอาหาร ปลาชนิดใดที่เหมาะกับการทอด จากปลาที่พบในแม่น้ำควรเลือกปลาที่มีกระดูกน้อยกว่าสำหรับการทอดแม้ว่าปลา crucians ที่ทอดภายใต้เปลือกกรอบนั้นคุ้มค่ากับการทรมานเล็กน้อยโดยเลือกกระดูกจำนวนมากและคมมาก ปลาคาร์พทอด ปลาดุก ปลาหอก ปลากระพง ปลาเท

คาเวียร์สีแดงไม่ได้เป็นเพียงอาหารอันโอชะอันประณีตและความละเอียดอ่อนที่อร่อยเท่านั้น นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งวิตามิน ธาตุและแร่ธาตุที่มีคุณค่า แต่นี่เป็นเพียงเมื่อมันเป็นธรรมชาติ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 คาเวียร์แดงตัวแทนทำจากสาหร่ายทะเล ขั้นแรกให้ผลิตวุ้นวุ้นจากนั้นเตรียมวุ้นตามพื้นฐานแล้วย้อมสีด้วยสีแดงส้มที่ต้องการ หลังจากนั้นไข่จะถูกสร้างขึ้นและเติมไขมันปลาแซลมอนลงไป ขั้นตอนที่ 2 ก่อนใส่คาเวียร์ลงในตะกร้าของชำ โปรดอ่านข้อมูลทั้งหมดในธนาคารอย่างละเอียด ต้องระบุ:

ปลาเค็มแดงจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาล คุณสามารถใช้ปลาแซลมอนชนิดใดก็ได้ ตัวอย่างเช่น ปลาแซลมอนชุมซึ่งได้รับความนิยมในหมู่แม่บ้านมาหลายปี เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยอร่อยและสวยงาม คุณจำเป็นต้องรู้วิธีการเกลือแซลมอนชุมพรที่บ้านอย่างเหมาะสม มีสูตรอาหารมากมายให้คุณเลือกวิธีที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดสำหรับตัวคุณเอง วิธีหมักแซลมอนในน้ำมัน คุณสามารถใช้สูตรคลาสสิกตามปลาเค็มในน้ำมัน ส่วนผสมที่จำเป็น:

เคล็ดลับของวิธีต้มหัวบีทแบบง่ายๆ นี้ก็คือ พนักงานต้อนรับไม่จำเป็นต้องมีหม้อต้มน้ำ หม้อต้มหลายเครื่อง หรือหม้อต้มน้ำสองชั้น คุณไม่จำเป็นต้องมีหม้ออัดแรงดันด้วยซ้ำ และโดยทั่วไป คุณจะไม่ต้องเปื้อนจานเพราะเห็นหัวบีตหรือมันฝรั่งสำหรับทำน้ำสลัด คุณต้องการแค่ไมโครเวฟที่ใช้งานได้และถุงพลาสติกเนื้อแน่น บวกกับเวลาว่าง 10 นาที ซึ่งน้อยกว่ากระบวนการทำอาหารในน้ำแบบมาตรฐาน 2-3 เท่า รู้วิธีการปรุงหัวบีทอย่างรวดเร็วและถูกต้องคุณสามารถปรุงมันฝรั่งแครอทข้าวโพดสำหรับสลัดในลักษณะเดียวกัน

ไก่เป็นส่วนผสมที่ได้รับความนิยมในหลายสูตร ทั้งหลักสูตรแรกและหลักสูตรที่สองจัดทำขึ้นจากเนื้อของเธอ สำหรับแม่บ้านสาวที่ยังไม่มีประสบการณ์เพียงพอคำถามเกี่ยวกับวิธีการตรวจสอบความพร้อมของไก่นั้นค่อนข้างเกี่ยวข้อง เมื่ออบในเตาอบ หนังไก่จะย่างเร็วพอ แต่เนื้อข้างในอาจยังชื้นอยู่ มันจำเป็น - เทอร์โมมิเตอร์สำหรับย่างเนื้อในเตาอบ - ส้อม ไม้จิ้มฟัน หรือเข็มทำอาหาร - เส้นใหญ่ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เวลาปรุงไก่ขึ้นอยู่กับอายุและขนาดของไก่ ไก่และแม่ไก่อายุน้อยกว่

กล้วยเป็นอาหารอันโอชะที่หลายคนชื่นชอบ พวกเขาอิ่มตัวและกระชับขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบ อย่างไรก็ตาม ผลไม้เหล่านี้ไม่เป็นอันตรายอย่างที่เห็นในแวบแรก กล้วยเป็นอันตรายหรือไม่? ใครไม่แนะนำให้กิน? กล้วยเป็นหนึ่งในอาหารที่มีการโต้เถียง พวกเขามีธาตุและวิตามินที่เป็นประโยชน์สำหรับมนุษย์มากมาย การกินกล้วยช่วยให้คุณกำจัดอาการบวมน้ำ ทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยแมกนีเซียมและโพแทสเซียม ซึ่งจำเป็นสำหรับการประสานงานที่ดีของหัวใจและหลอดเลือด กล้วยตอบสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบอิ่มตัวด้วยพลังงา

ปลาและอาหารทะเลเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ของอาหารที่เน้นการปรับปรุงการทำงานของสมองและระบบประสาททั้งหมดของมนุษย์ ปลามีกรดไขมันที่มีมูลค่าสูงซึ่งอธิบายการลดความเสี่ยงของการรบกวนในการทำงานของหัวใจ การลดลงของระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ในเลือดและการเกิดลิ่มเลือดอุดตันลดลง เมื่อเร็ว ๆ นี้พบว่าอาหารทะเลมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เศร้าโศกและสามารถป้องกันภาวะซึมเศร้าได้ ปลา (โดยเฉพาะอาหารทะเล) และอาหารทะเลอุดมไปด้วยแมงกานีส ฟอสฟอรัส สังกะสี ไอโอดีน เหล็ก ซีลีเนียม แคล

สเต็กริบอายไม่ได้ถูกเรียกว่า "ทางเลือกของคนขายเนื้อ" โดยไม่ได้ตั้งใจ เนื่องจากชั้นไขมัน เนื้อนุ่มนี้หลังจากปรุงแล้วจะนุ่มและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษด้วยรสชาติที่เข้มข้นและเข้มข้น ริบอายสเต็กมาจากไหน? ชื่อ ริบอาย สเต็ก มาจากคำภาษาอังกฤษสองคำ คือ ริบอาย และ อาย เพื่อให้ได้เนื้อชิ้นยาวที่มีชั้นไขมันที่อ่อนนุ่ม คนขายเนื้อจึงเปิดซี่โครงของซากเนื้อและตัดเนื้อชิ้นยาวที่มีรูปร่างคล้ายกับตาในส่วนตัดขวางออก ไขมันชั้นบางๆ ไม่เพียงแต่อยู่ด้านบนของสเต็กเท่านั้น แต่ยังแทร

มันฝรั่งเป็นผักที่พบมากที่สุดบนโต๊ะ คุณสามารถปรุงเครื่องเคียง สลัด ของว่างจากมันฝรั่งได้หลากหลาย เพื่อให้อาหารแต่ละจานมีรสชาติเฉพาะ คุณต้องพิจารณาการเลือกเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสอย่างรอบคอบ เครื่องเทศอะไรดีที่สุดสำหรับอาหารมันฝรั่ง เครื่องปรุงรสทุกชนิดไม่เพียง แต่ให้กลิ่นหอมแก่จานเท่านั้น แต่ยังเปลี่ยนรสชาติจนจำไม่ได้ นอกจากเกลือและพริกไทยแบบดั้งเดิมแล้ว ยังมีเครื่องเทศหลากหลายชนิดและสารปรุงแต่งจากธรรมชาติอื่นๆ สำหรับมันฝรั่ง กระเทียมจะให้รสชาติที่ยอดเยี่ยมแก

คาเวียร์แดงเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยมีคุณค่าและค่อนข้างแพง นั่นคือเหตุผลที่หากจู่ๆ ก็เสื่อมสภาพเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีรสชาติที่ดีนักก็สามารถ "ฟื้นคืนชีพ" ได้ หลังจากนั้นแม้แต่คาเวียร์ที่เน่าเสียเล็กน้อยก็จะกลับมามีรสชาติและกลิ่นหอมดั้งเดิมซึ่งไม่สามารถเทียบได้กับปลาที่มีเกียรติที่สุด แน่นอนว่าผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียอย่างสมบูรณ์ไม่สามารถ "

Buckwheat เป็นคลังเก็บของจุลธาตุที่มีประโยชน์ แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้เกี่ยวกับคุณสมบัติการรักษาของบัควีทที่แตกหน่อสีเขียว ในขณะเดียวกัน ในอาหาร ถั่วงอกบัควีทสีเขียวสามารถเป็นแหล่งของความแข็งแรงและสุขภาพ บัควีทแตกหน่อมีผลกระทบที่ซับซ้อนต่อร่างกายมนุษย์:

ลิ้มรสไส้กรอกคุณภาพและความสะดวกในการเตรียมหาลูกค้า ในเวลาเดียวกันพร้อมกับรสชาติปกติของไส้กรอกอันเป็นที่รักผู้คนบริโภคส่วนผสมที่เป็นอันตรายจำนวนมากและห่างไกลจากส่วนผสมจากธรรมชาติ ความหลากหลายของไส้กรอกและความพร้อมใช้งานดึงดูดความสนใจของผู้บริโภคสมัยใหม่ ไส้กรอกมีคุณค่าทางโภชนาการและง่ายต่อการเตรียม ในเวลาเดียวกัน ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีสารปนเปื้อนทางชีวภาพและสารเคมี วัตถุเจือปนอาหารจำนวนมากในรูปของสารทำให้คงตัว สีย้อม สารกันบูด สารเพิ่มความข้น และหัวเชื้อ นั่นคือเหตุผลที่น

คุณต้องการที่จะเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักและปรุงนกด้วยซอสที่ผิดปกติหรือไม่? จากนั้นลองทำด้วยแอปเปิ้ลหรือแอปริคอต เครื่องเทศและสมุนไพร เนื้อไก่เป็นผลิตภัณฑ์สากลที่ให้คุณปรุงอาหารได้จำนวนมากในหลากหลายวิธี มันสามารถทอด ต้ม อบในเตาอบ ตุ๋นกับซอสและเกรวี่ ทำชิ้นเล็กชิ้นน้อย ลูกชิ้นและอื่น ๆ อีกมากมาย

ผักมีเส้นใยจำนวนมากซึ่งในผลิตภัณฑ์อื่น ๆ มีปริมาณน้อยที่สุดเท่านั้นเช่นผลไม้ให้วิตามินที่จำเป็น แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่มีน้ำตาลและมีแคลอรีสูงน้อยกว่ามาก ในขณะเดียวกัน ผักใบเขียวก็ควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ สีเขียวของผักเกิดจากการมีสารสีจำนวนมาก - คลอโรฟิลล์ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ คลอโรฟิลล์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระปกป้องร่างกายมนุษย์จากอันตรายของอนุมูลอิสระเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันป้องกันการพัฒนาของเนื้องอกมะเร็งและการแก่ก่อนวัยของร่างกาย นอกจากนี้

ไก่ทันดูรีอาหารอินเดียมีชื่อมาจากเตาอั้งโล่ชนิดหนึ่งซึ่งปรุงสุกในขั้นต้น แต่ไก่ตัวนี้ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะปรุงในเตาอบในกระทะและบนถ่าน ข้าวเกรียบต้มเหมาะสำหรับเครื่องเคียง สำหรับการเสิร์ฟ 4 ครั้งคุณต้องการ: - เนื้อน่องไก่ 800 กรัม - กระเทียม 3 กลีบ - น้ำมะนาว

ผู้คนรู้ดีว่าหัวหอมมีประโยชน์แม้ในเวลาที่พวกเขาไม่สามารถพูดอะไรได้อย่างแน่นอนเกี่ยวกับจุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดโรค ไข้หวัดใหญ่ และแพทย์ ในระหว่างการทดลอง พวกเขาสังเกตเห็นว่าหัวหอม เปลือกและน้ำผลไม้ช่วยรักษาโรคต่างๆ ให้ร่างกายแข็งแรง ผู้สร้างปิรามิดโบราณในอียิปต์ กองทหารแห่งกรุงโรม ชาวอาหรับโบราณ และชาวจีนต่างก็รู้ดีถึงคุณสมบัติอันน่าอัศจรรย์ของธนู นักวิทยาศาสตร์อธิบายคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในบทความของพวกเขาและแพทย์คนแรกใช้คุณสมบัติที่น่าอัศจรรย์ในทางปฏิบัติเพื่อรักษาผู

ขนมปังสดหรือแห้งเล็กน้อยสามารถเป็นส่วนผสมที่ครบถ้วนสำหรับอาหารต่างๆ เช่น สลัด พุดดิ้ง โรล พุดดิ้งเบอร์รี่รสอังกฤษแบบดั้งเดิมที่ทำจากขนมปัง เบอร์รี่และผลไม้คุณภาพสูงเป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับฤดูร้อน สำหรับพุดดิ้งฤดูร้อน คุณจะต้อง:

โหระพาเป็นพืชที่มีกลิ่นหอมหลากหลาย สามารถใช้ได้ทั้งแบบแยกส่วนและใช้ร่วมกับเครื่องเทศอื่นๆ อย่างไรก็ตาม นอกจากกลิ่นหอมอันน่าทึ่งแล้ว โหระพายังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อื่นๆ ในขั้นต้นเอเชียกลางถือเป็นแหล่งกำเนิดของโหระพา แต่ตอนนี้พืชได้รับความนิยมในทุกประเทศ ตั้งแต่สมัยโบราณ ใบโหระพาถูกใช้เป็นเครื่องปรุงรสที่มีกลิ่นหอมและเป็นยารักษาอาการไมเกรนหรืออาหารไม่ย่อย อย่างไรก็ตาม หลังจากการวิจัยพบว่าคุณสมบัติเฉพาะของโหระพาไม่ได้จบเพียงแค่นั้น พืชมีผลยาแก้ปวด, ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย

ปลามีสุขภาพดีมาก แต่หลายคนไม่ปรุงเพราะมีปัญหาในการปรุงอาหารและการแล่เนื้อ ทุกคนจำเป็นต้องรู้วิธีจัดการกับปลาหากต้องการปฏิบัติตามหลักการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ การทำความสะอาดปลาจากเกล็ดจะง่ายกว่าหากเอาครีบทั้งหมดออกล่วงหน้า หากตัดเกล็ดออกได้ยาก ให้แช่ปลาในน้ำเดือดเป็นเวลา 30 วินาที จะสะดวกกว่าในการเอาเกล็ดขนาดเล็กออกด้วยเครื่องขูด ปลาสดสามารถเก็บไว้ได้หลายวัน ในการทำเช่นนี้จะต้องตัดเช็ดให้แห้งห่อด้วยกระดาษขาวชุบเกลือ จากนั้นห่อปลาด้วยผ้าแห้ง ในตู้เย็น อุณหภูมิใ

น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์เป็นน้ำมันที่ได้จากเมล็ดแฟลกซ์ มีรสขมเฉพาะที่ทุกคนไม่ชอบและมีเฉดสีที่เข้มข้น น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์เป็นแหล่งของกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนโอเมก้า 3 และสารที่เป็นประโยชน์อื่นๆ ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวาน มีผลดีต่อสภาพของเส้นผมและผิวหนัง และมีประโยชน์สำหรับสตรีมีครรภ์ นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์นี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารคลีนต่างๆ น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ช่วยลดน้ำหนักได้จริงหรือ?

เมื่อผู้หญิงเข้าสู่ช่วงเวลาที่ยอดเยี่ยมของการเป็นแม่ เธอจะอ่อนแอและเปราะบางราวกับภาชนะแก้วคริสตัล มากที่คนสามารถจ่ายได้ในชีวิตปกติตอนนี้เป็นสิ่งต้องห้ามอย่างเคร่งครัด แล้วแอปเปิ้ลล่ะ? เป็นไปได้ไหมสำหรับแม่พยาบาลของพวกเขา? ดูเหมือนว่าแอปเปิ้ลเป็นผลิตภัณฑ์อันเป็นที่รัก เรียบง่าย และอร่อยที่ไม่มีข้อสงสัยเกี่ยวกับประโยชน์ของมัน แน่นอน หากคุณเพียงแค่ยึดมั่นในวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและรวมแอปเปิ้ลไว้ในอาหารประจำวันของคุณ ทุกอย่างก็เรียบร้อย เพราะเป็นคลังเก็บวิตามิน แต่มันแต

มนุษย์ใช้แครอทในการทำอาหารมาเป็นเวลานานแล้ว เธอไม่แปลกในการจัดเก็บ ไม่จำเป็นต้องเตรียมพร้อมสำหรับการบริโภค ความนิยมนี้เกิดจากวิตามินเอในปริมาณสูงซึ่งช่วยรักษาวิสัยทัศน์ที่ยอดเยี่ยม ข้อมูลอ้างอิงทางประวัติศาสตร์ แครอทได้รับความนิยมในรัสเซียตั้งแต่ยุคกลาง มันถูกใช้ไม่เพียงเพื่อวัตถุประสงค์ในการกิน แต่ยังเพื่อการตกแต่ง ตัวอย่างเช่น ผู้หญิงที่มีอายุมากกว่าชอบใส่แครอทลงในผมพร้อมกับยอด การเติบโตของการบริโภคแครอทในรัสเซียเริ่มขึ้นในทศวรรษที่แปดของศตวรรษที่ผ่านมา จากนั้น

สำหรับการรับชมรายการทีวีที่คุณชื่นชอบอย่างอร่อย ให้ลองทำชิปสองประเภทด้วยตัวคุณเอง แน่นอนพวกเขาจะอร่อยกว่าที่ซื้อมา! มันจำเป็น สำหรับขนมปังพิต้า (13 ชิ้น): - น้ำ 3/4 แก้ว - แป้ง 240 กรัม - น้ำตาลหนึ่งช้อนชา - ยีสต์แห้ง 1/3 ช้อนชา - เกลือ 1/3 ช้อนชา สำหรับครีมเปรี้ยวและชิปผักชีฝรั่ง:

กระเทียมเป็นพืชเครื่องเทศที่ยินดีต้อนรับแขกในครัวทุกประเภท กลิ่นหอมและรสชาติของมันสามารถแปลงโฉมจานใดๆ ก็ได้ เพิ่มความน่ารับประทานและสัมผัสถึงความเผ็ดร้อน แม้แต่เด็ก ๆ ก็รู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ดังนั้นแม่บ้านต้องการมีเครื่องเทศนี้ในห้องครัวของพวกเขาตลอดเวลาของปี และสำหรับสิ่งนี้ คุณต้องเรียนรู้วิธีทำให้กระเทียมแห้ง วิธีการเลือกกระเทียม ตุนกระเทียมไม่ใช่เรื่องยาก สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎหลายข้อ:

ความสมบูรณ์ของการแสดงผลและการดื่มด่ำ - นี่คือสิ่งที่โรงภาพยนตร์สมัยใหม่เกือบทั้งหมดกำลังพยายามหา อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ดื่มด่ำกับบรรยากาศของภาพยนตร์ได้ดีขึ้น ไม่จำเป็นต้องสวมแว่นตา VR บางครั้งการเลือกขนมที่เหมาะสมก็เพียงพอแล้ว ประโลมโลกร้อนระอุ Vicky Cristina Barcelona ไวน์ขาวและหอยนางรมอาจเป็นสิ่งแรกที่นึกถึงเมื่อพูดถึงอาหารของคู

หัวบีทเป็นแหล่งของธาตุเหล็ก กรดโฟลิก กรดอะมิโน และสารอาหารอื่นๆ ในระหว่างตั้งครรภ์ ผู้หญิงจำเป็นต้องรับประทานอาหารที่สมดุลและดีต่อสุขภาพ และรวมอาหารหลากหลายไว้ในอาหารของพวกเขา รวมทั้งหัวบีท น้ำบีทรูทในตอนเช้าในขณะท้องว่างไม่เพียงช่วยรักษารูปร่างในระหว่างตั้งครรภ์ ป้องกันไม่ให้ปอนด์พิเศษ "

ไม่ใช่เพื่ออะไรที่เรียกว่าชาเป็นเครื่องดื่มวิเศษ - ท้ายที่สุดแล้วมันมีประโยชน์ต่อสุขภาพและดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ นอกจากชาดำและชาเขียวทั่วไปแล้ว ยังมีชาขาว เหลือง แดง และน้ำเงินอีกด้วย! อะไรเป็นตัวกำหนดสีและรสชาติของเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณ?

ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย จากพืชที่ผสมเกสรโดยผึ้ง น้ำผึ้งสามารถมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และสรรพคุณทางยาที่หลากหลาย ในบรรดาอาหารอันโอชะประเภทต่างๆ นี้ น้ำผึ้งจากตัวดูดสีเงิน (lochwort) มีความโดดเด่น แทบไม่เคยทำให้เกิดอาการแพ้เลย สามารถนำเข้าสู่อาหารสำหรับเด็กได้ น้ำผึ้งชนิดนี้มีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน การหาน้ำผึ้งธรรมชาติจากทะเลสาบ (ตัวดูดสีเงิน) นั้นไม่ใช่เรื่องยาก คุณสมบัติที่โดดเด่น:

แน่นอนว่าเป็นเรื่องยากที่จะแยกแยะอาหารที่มีประโยชน์ที่สุดออกมา เพราะการกินเพื่อสุขภาพประกอบด้วยการรับประทานอาหารที่หลากหลาย ดังนั้นรายการนี้จึงค่อนข้างมีเงื่อนไข แต่ก็มีสิทธิ์ที่จะมีอยู่ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ปลาและอาหารทะเล ประกอบด้วยโปรตีน แร่ธาตุ และธาตุจำนวนมาก พวกเขาเป็นแหล่งของกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนโอเมก้า 3 และทอรีนของกรดอะมิโนซึ่งบ่งชี้ว่าเป็นโรคความดันโลหิตสูงและระดับน้ำตาลสูง นอกจากนี้อาหารทะเลยังให้ไอโอดีนแก่ร่างกาย ขั้นตอนที่ 2 แอปเปิ้ล

เชื่อกันว่าการบริโภคเครื่องดื่มที่มีขิงเป็นประจำช่วยลดน้ำหนักได้ จริงหรือ? ขิงจัดอยู่ในหมวดหมู่ของเครื่องเทศร้อน มีรสหวานจัดและมีกลิ่นหอม รากขิงเป็นหนึ่งในเครื่องเทศที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก รวมกับเนื้อสัตว์ ปลา ผักและของหวาน และในภาคตะวันออกจะใช้ทำแยมด้วยซ้ำ ประโยชน์ของขิง ขิงมีน้ำมันหอมระเหยมากถึง 3% เช่นเดียวกับกรดอะมิโนจำนวนมากที่ร่างกายมนุษย์ต้องการ ประกอบด้วยวิตามิน A, C, B1 และ B2 เช่นเดียวกับโพแทสเซียม โซเดียม สังกะสีและธาตุเหล็ก ขิงมีคุณสมบัติในการ

เป็นผลไม้ที่หลายคนเชื่อมโยงกับวันหยุดปีใหม่ดังนั้นจึงถึงเวลาค้นหาวิธีเอาใจคนที่คุณรักด้วยผลไม้รสหวานและฉ่ำ ส้มแมนดารินสุกระหว่างเดือนพฤศจิกายนถึงธันวาคม ดังนั้นในช่วงวันหยุดปีใหม่จึงมีความเกี่ยวข้องและอร่อยที่สุด หากควรเลือกส้มให้แน่นที่สุด (จะฉ่ำที่สุด

เก็บน้ำผึ้งอัลไตในบริเวณเชิงเขาและภูเขาของดินแดนอัลไต ผลิตภัณฑ์มีพื้นผิวโปร่งใสและมีสีอำพัน ใช้สำหรับการรักษาและป้องกันโรคต่างๆ น้ำผึ้งอัลไตเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใครซึ่งมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติการรักษาองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยธาตุที่มีประโยชน์สีและกลิ่นหอม ไม่มีความคล้ายคลึงกับน้ำผึ้งนี้ในโลกเพราะทันทีที่ภูมิภาคนี้โดดเด่นด้วยนิเวศวิทยาที่ดีการไม่มีผู้ประกอบการอุตสาหกรรมขนาดใหญ่และการอนุรักษ์ประเพณีการเลี้ยงผึ้งที่เก่าแก่ สภาพภูมิอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยทำให้พืชที่ผลิต

เสาวรสเป็นผลไม้แปลกใหม่ที่ดีต่อสุขภาพ บราซิลถือเป็นบ้านเกิด แต่ปัจจุบันเสาวรสยังปลูกในออสเตรเลียและแอฟริกาด้วย ผลไม้มีความโดดเด่นด้วยรสชาติเฉพาะและลักษณะที่ผิดปกติ เสาวรส - ผลไม้แปลกใหม่ เสาวรสเป็นผลไม้แปลกใหม่ของเถาวัลย์เขตร้อน เถาชนิดนี้เรียกว่าเสาวรส เสาวรสที่มีลักษณะค่อนข้างชวนให้นึกถึงลูกพลัมยักษ์ ผลไม้มีสีเหลืองหรือสีม่วง มีความยาวถึง 6 ถึง 12 ซม

การเก็บและปรุงเห็ดเป็นประเพณีประจำชาติในรัสเซีย ส่วนหนึ่งเป็นเพราะความหลากหลายอย่างมากในป่าในท้องถิ่น และเนื่องจากองค์ประกอบและความสม่ำเสมอของพวกมันทำให้เห็ดเป็นเนื้อสัตว์ทดแทนได้ ตามกฎแล้วคุณค่าทางโภชนาการของเห็ดนั้นเป็นที่เข้าใจกันว่าเป็นปริมาณโปรตีนในพวกมันและปริมาณแคลอรี่ของพวกมันรวมถึงการมีหรือไม่มีองค์ประกอบขนาดเล็กที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่า อาหารสดและอาหารแห้งมีความแตกต่างกันมาก เห็ดที่เพิ่งตัดใหม่มีน้ำมากถึง 90% และในแง่ของเปอร์เซ็น

น้ำมันที่สกัดจากเมล็ดงามีความโดดเด่นไม่เพียงแค่รสชาติที่สูงเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์เป็นพิเศษอีกด้วย ใช้ทั้งในการปรุงอาหารและความงาม อย่างไรก็ตาม มีข้อห้ามในการใช้ผลิตภัณฑ์นี้ น้ำมันงาเป็นผลิตภัณฑ์ที่สกัดจากสมุนไพรงาประจำปีซึ่งบางครั้งเรียกว่างา เมล็ดพืชที่มีน้ำมันของพืชชนิดนี้มีราคาสูงในการปรุงอาหาร และสามารถพบผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปพร้อมใช้ได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง น้ำมันถูกบีบออกจากเมล็ดงาอุ่นซึ่งใช้สำหรับใส่จานและเตรียมเครื่องสำอาง เมล็ดมีสีขาวและดำ