อาหาร 2024, พฤศจิกายน

ข้าว, เนื้อ, แอปริคอต - การรวมกันนั้นไม่ค่อยคุ้นเคยสำหรับละติจูดของเรา แต่คุณจะชอบผลลัพธ์ ความเปรี้ยวของแอปริคอตเข้ากันได้ดีกับรสชาติที่เป็นกลางของข้าวและเนื้อ มันจำเป็น - เนื้อลูกวัว 500 กรัม - แอปริคอต 250 กรัม - ข้าว 150 กรัม - 1 หัวหอม

กุ้งเป็นกุ้งขนาดเล็กที่เป็นอาหารทะเลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งในการปรุงอาหาร การปรุงอาหารกุ้งใช้เวลาไม่นาน และด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์จึงสามารถใช้ในอาหารเรียกน้ำย่อยและสลัด ซุปและสตูว์ได้ เพื่อรักษารสชาตินี้ไว้ คุณต้องรู้เคล็ดลับในการทำกุ้ง ลดราคามีกุ้งในเปลือกหรือปอกเปลือกแล้ว เมื่อซื้อควรจำไว้ว่าเนื้ออาหารทะเลควรมีสีขาวและมีกลิ่นอาหารทะเลที่แทบจะสังเกตไม่เห็น เนื้อกุ้งไม่ปอกเปลือกปรุงสุกจะอร่อยกว่ากุ้งที่ปอกเปลือกก่อนหน้านี้มาก ขนาดและสีของกุ้งดิบอาจแตกต่

ในแง่ขององค์ประกอบ สูตรนี้คล้ายกับสตูว์เนื้อวัวกับข้าว แต่มีรสชาติที่แตกต่างกันมาก ข้าวหุงในผักมีรสชาติแตกต่างไปจากที่ปรุงแยกกันอย่างสิ้นเชิง เตรียมข้าวตุ๋นกับเนื้อสัตว์และผัก มันจำเป็น - น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา - พริกไทย; - เกลือ - 1

Pilaf เป็นหนึ่งในอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดซึ่งมีส่วนผสมหลักคือข้าวและเนื้อสัตว์ อย่างไรก็ตาม อาหารประจำชาติจำนวนมากเตรียมอาหารอื่นๆ จากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ เช่น ในอิตาลี - ริซอตโต้กับเนื้อลูกวัว และในกรีซ - มูสซาก้ากับเนื้อวัวและฟักทอง ในการทำมูสซาก้าเนื้อและฟักทองให้ใช้:

คุณสามารถใช้หม้อหุงช้าเพื่อทำอาหารง่ายๆ และอร่อยอย่างไข่เจียว ในระหว่างการปรุงอาหาร คุณสามารถเพิ่มเห็ด เนื้อสับ ผัก ชีส และส่วนผสมอื่น ๆ สำหรับทุกรสนิยม สูตรไข่เจียว multicooker ง่าย ๆ ใช้ไข่ 6 ฟอง 1 ช้อนโต๊ะ ล. นม, แป้ง 50 กรัม, เกลือ - เพื่อลิ้มรส, ผักใบเขียวเล็กน้อย ตอกไข่ใส่ชาม เทนมลงไป ใส่เกลือ แป้ง แล้วตีด้วยส้อมหรือตีจนเป็นฟอง เปิด multicooker แล้วปล่อยให้มันอุ่นขึ้น เทน้ำมันพืชลงในชาม multicooker หรือละลายเนยแล้วเทส่วนผสม เลือกโหมด "

ไข่เจียวเป็นอาหารที่ค่อนข้างธรรมดา เกือบทุกคนเตรียมมันไว้ในชีวิตของเขา เมื่อมองแวบแรก ไข่เจียวเป็นอาหารที่ไม่ซับซ้อน แต่เมื่อปรุงในหม้อหุงช้ากลับกลายเป็นว่าอร่อยกว่า มันจำเป็น - ไข่ไก่ - 2 ชิ้น; - ดื่มนม - 100 มล. - เนย - 1 ช้อนโต๊ะ:

บรอกโคลีเป็นผักที่น่าทึ่ง ในแง่ของเนื้อหาของสารอาหารและธาตุนั้นมีมากกว่ากะหล่ำปลีหลายประเภท และการปรากฏตัวของเขาจะทำให้ทุกจานอร่อยและดีต่อสุขภาพ ไข่เจียวบร็อคโคลี่เป็นอาหารง่ายๆ ที่สามารถปรุงได้ทั้งมื้อเช้าและมื้อเย็น มันจำเป็น - ไข่ - 3 ชิ้น - บร็อคโคลี่กะหล่ำปลี-200 กรัม - นม - 100 กรัม - ข้าวโอ๊ต - 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือเพื่อลิ้มรส - น้ำมันพืชสำหรับทอด คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ในการทำไข่เจียวบรอกโคลีแสนอร่อยในหม้อหุงช้า ให้เตรียมส่วนผสมหลักอย่าง

ฉันแนะนำให้คุณลองทำไข่เจียวสำหรับเด็ก มันกลับกลายเป็นว่าฉ่ำและละเอียดอ่อนในรสชาติและมีประโยชน์มากกว่าการทอด ไข่เจียวเด็กในเตาอบ คุณจะต้องการ: - ไข่ไก่ - 3 ชิ้น; - เกลือ - 0.5 ช้อนชา - นม - 150 มล. - สมุนไพรสด - หากต้องการ ล้างไข่ให้สะอาดแล้วทุบลงในชามลึก หลังจากนั้นใส่นมเย็นใส่เกลือเล็กน้อยแล้วผสมให้เข้ากันด้วยส้อมหรือที่ตี เทส่วนผสมที่ทำเสร็จแล้วลงในแบบฟอร์มที่ทาไขมันไว้ล่วงหน้า โรยด้วยสมุนไพรสับตามต้องการ แล้วอบไข่เจียวในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 25 นาท

คุณอาจไม่ชอบหม้อปรุงอาหารเพราะคิดว่าเป็นอาหารเด็กล้วนๆ ไกลจากมัน. อาหารจานนี้นำเสนอในรูปแบบที่น่าสนใจสำหรับคุณ มันจำเป็น สำหรับหม้อปรุงอาหารคุณจะต้อง: • คอทเทจชีส 300 กรัม • มะนาวครึ่งลูก (แบบหลุม แต่มีความเอร็ดอร่อยและแม้กระทั่งเปลือก

คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่ดี โดยเฉพาะสำหรับเด็ก อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ว่าเด็กทุกคนจะชอบมันในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุด ในกรณีเช่นนี้ อาหารจานต่าง ๆ ที่ทำจากคอทเทจชีสเข้ามาช่วยเหลือ หนึ่งในนั้นคือหม้อปรุงอาหาร สูตรด้านล่างจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับกล้วย สำหรับสูตรนี้ คุณต้องใช้คอทเทจชีสเพียงครึ่งกิโลกรัม เซโมลินา 60 กรัม กล้วย 100 กรัม ไข่ 1 ฟอง น้ำตาลวานิลลา 40 กรัม และนม 230 มล

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมมีสุขภาพดีและอร่อย และถ้าคุณยังทำอาหารได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ไม่มีสูตรอาหารเช้าที่ดีไปกว่านี้อีกแล้ว หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพและง่ายที่สุดที่คุณสามารถทำเป็นอาหารเช้าได้ มีหลายพันธุ์ของมัน ปริมาณและองค์ประกอบของส่วนผสมอาจแตกต่างกันไป ต่อไปนี้เป็นสูตรหม้อปรุงอาหารอื่นๆ ที่ทำง่ายและอร่อย หม้อตุ๋นสามส่วนผสม มันปรุงเร็วมาก รสชาติดี โดยเฉพาะสำหรับเด็ก แต่ผลิตภัณฑ์นี้ไม่สามารถเรียกว่าเป็นอาหารได้ดังนั้นหากคุณปฏิบัติตาม

พิซซ่าได้กลายเป็นอาหารยอดนิยมในรัสเซียมาเป็นเวลานาน คุณสามารถสั่งได้ในร้านพิชซ่าชิมในร้านอาหาร การทำพิซซ่าที่บ้านก็สมจริงเช่นกัน วิธีที่ง่ายที่สุดคือพิซซ่ากับไส้กรอกและเห็ด มันจำเป็น - แป้งสาลี 2, 5 แก้ว; - น้ำตาล 1 ช้อนชา - ยีสต์แห้ง 5 กรัม - น้ำ 1 แก้ว

พิซซ่าสามารถทำกับท็อปปิ้งอะไรก็ได้ แต่สิ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดอย่างหนึ่งคือไส้ไส้กรอกรมควันและชีส พิซซ่าชนิดนี้จะสุกเร็วมาก และส่วนผสมสำหรับการเตรียมพิซซ่านั้นมีอยู่ในตู้เย็นเกือบทุกเครื่อง มันจำเป็น - แป้ง 350 กรัม - น้ำอุ่น 250 มล

พิซซ่ากับไส้กรอกและชีสสามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียง แต่สำหรับงานเลี้ยงขนาดใหญ่เท่านั้น สูตรง่ายมากเตรียมจานเร็วมาก พิซซ่านี้เหมาะสำหรับคนท้องถนน รสชาติดีแม้ในขณะที่เย็นลง - เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับแซนวิช มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - แป้งสาลี 300 กรัม - ยีสต์แห้ง 1 ช้อนชา - น้ำ 180 มล

เชื่อกันว่าเป็นครั้งแรกที่พวกเขาได้เรียนรู้ถึงคุณค่าของไข่นกกระทาจิ๋วในญี่ปุ่นและจีน มันอยู่ในประเทศเหล่านี้ซึ่งมีประชากรตับยาวจำนวนมากที่ผลิตภัณฑ์นี้บริโภคในปริมาณมาก ไม่น่าแปลกใจเพราะไข่นกกระทามีสารอาหารมากมายและมีคุณสมบัติทางอาหาร ไข่นกกระทานั้นแยกแยะได้ไม่ยากจากไข่อื่น - มีขนาดเล็กและเปลือกค่อนข้างบอบบางซึ่งมีจุดสีเทาและสีน้ำตาลเข้ม น้ำหนักของไข่ดังกล่าวไม่เกิน 12 กรัมและปริมาณแคลอรี่แตกต่างกันไปตั้งแต่ 15 ถึง 16 กิโลแคลอรี ไม่น่าแปลกใจที่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้รับกา

ไข่ก็เหมือนกับเนื้อสัตว์ซึ่งเกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่ามากที่สุด ซึ่งไม่เพียงแต่ให้แคลอรีมากขึ้นเท่านั้น แต่ยังปรับปรุงรสชาติของอาหารอีกด้วย ไข่ไก่มีแคลอรีไม่เหมือนกันเนื่องจากความแตกต่างในสูตรทางเคมี เป็ดและห่านมีไข่ที่มีแคลอรีสูง เนื่องจากมีปริมาณไขมันสูงกว่า ในกิจกรรมการทำอาหาร ผลิตภัณฑ์แปรรูปไข่ - แป้งและผสม - ได้รับความนิยมอย่างมาก ผงไข่มีหลายประเภท:

ซาลาเปาโปร่งสบายเป็นขนมอบสำหรับชงชาอย่างรวดเร็ว ไส้ที่อร่อยคล้ายนมข้นหวานทำให้น่ารับประทานเป็นพิเศษ ลองเพิ่มการกรอกแบบอื่น นมข้นต้มพร้อมผักหรือเนื้อสัตว์ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - 4 ไข่; - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะเนย - นม 300 มล

ข้อดีอย่างมากของไหล่แกะในแป้งที่ยัดไส้ด้วยไตคือคุณสามารถปรุงล่วงหน้า ใส่ในตู้เย็น และใส่ในเตาอบก่อนที่แขกจะมาถึง จานดูรื่นเริงมาก เหมาะอย่างยิ่งสำหรับปิกนิกเย็นๆ มันจำเป็น ขาเล็กหรือใบไหล่ - 1 ชิ้น.; ไตแกะ - 300 กรัม แชมเปญ - 3 ชิ้น

เนื้อแกะเป็นที่นิยมทั่วโลก สามารถทอด หมัก ตุ๋นในของเหลว อบในเตาอบและบนตะแกรง และปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสต่างๆ มีสูตรอาหารมากมายสำหรับปรุงเนื้อสัตว์และแต่ละสูตรก็มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง มันจำเป็น สำหรับเนื้อสัตว์:

หลายคนชอบเมอแรงค์แต่มีไม่กี่คนที่ลองทำกินเอง เตรียมตะกร้าเมอแรงค์ - คุณจะไม่เสียใจกับเวลาที่ใช้ไป ของหวานจะออกมาอร่อย! มันจำเป็น - ไข่ไก่ - 3 ชิ้น; - น้ำตาล - 200 กรัม - นม - 200 มิลลิลิตร - แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ; - เนย - 50 กรัม - สตรอเบอร์รี่ - 6 ชิ้น

Kebab แปลจากภาษาเปอร์เซียแปลว่า "เนื้อทอด" ปัจจุบันเคบับเป็นที่นิยมในหลายประเทศทั่วโลก สำหรับการเตรียมเคบับมักใช้เนื้อแกะ แต่ในประเทศต่าง ๆ มันถูกเตรียมในรูปแบบที่แตกต่างกันและแทนที่จะใช้เนื้อแกะ, เนื้อวัว, เนื้อแพะ, หมูหรือไก่สูตรทำอาหารนี้ ส่วนผสมเคบับ:

ในสถานการณ์ที่เนื้อสัตว์และปลาเบื่อหน่ายแล้วและคุณต้องการความหลากหลาย ผลพลอยได้เข้ามาช่วย ซึ่งรวมถึงหัวใจไก่ จริงอยู่ไม่กี่ปรุงพวกเขาเหตุผลหลักคือความแข็งและความแห้งกร้านของจานที่ได้ มันง่ายกว่ามากที่จะปรุงหัวใจไก่ใน multicooker ในขณะที่พวกมันมีรสชาติที่นุ่มและละเอียดอ่อนมากดังนั้นสูตรสำหรับอาหารจานนี้จะเกี่ยวข้องกับเมนูสำหรับเด็ก มันจำเป็น - หัวใจไก่ 600 กรัม - ครีม 200 มล

เมนูปิกนิกแบบดั้งเดิมสามารถปรับเปลี่ยนได้ด้วยเมนูเนื้อแกะและมะเขือยาว อาหารจานนี้ใช้เวลาเตรียมเพียงเล็กน้อย แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและน่ารับประทาน มันจำเป็น สำหรับเนื้อสับ - เนื้อแกะ 500 กรัม - หัวหอม 2 ชิ้น; - กระเทียม 3 ซี่

ลาซานญ่ามะเขือยาวปรุงในแม่พิมพ์แต่ละแบบเป็นแนวคิดที่ดีในการเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยที่โต๊ะ จานนี้ไม่ใช้พื้นที่บนโต๊ะมากนักและสะดวกสำหรับแขกที่มาใช้บริการ มันจำเป็น - มะเขือ 2 ชิ้น; - แผ่นลาซานญ่าสำเร็จรูป 6 ชิ้น; - เนื้อสับ 400 กรัม - หัวหอม 1 ชิ้น

อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวสามารถเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วในกรณีที่แขกที่ไม่คาดคิดมาหาคุณ ด้วยความคิดริเริ่มและความเรียบง่ายในการเตรียมการ มันจะพิชิตแม้แต่นักชิม มันจำเป็น - 1 หัวผักกาด; - ตับปลา 100 กรัม - แตงกวาสด 1 ลูก - มะกอก

multicooker ทำให้ชีวิตของพนักงานต้อนรับง่ายขึ้นมากเพราะอาหารที่ปรุงในนั้นแทบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้เสีย ตัวอย่างที่โดดเด่นคือไก่และมันฝรั่ง จากคู่หูนี้ สตูว์และของทอดหลายสิบชนิดสามารถประดิษฐ์ขึ้นได้ เปลี่ยนซอส เสริมเนื้อไก่และผักด้วยสมุนไพร ครีม เห็ด ถั่ว และส่วนผสมอื่นๆ ไม่ว่าในกรณีใดจานจะออกมาอร่อยสุขภาพดีและไม่ต้องยุ่งยากและลำบากเพิ่มเติม ไก่กับมันฝรั่ง:

สลัดตับปลาก็อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ไม่ต้องพูดถึงว่ามีประโยชน์แค่ไหน ตับปลามีปริมาณสูงสุดของกรดอะมิโน น้ำมันปลา และกรดโอเมก้า-3 โดยที่ร่างกายมนุษย์ไม่สามารถทำงานได้ตามปกติ สลัดตับปลาค็อดสามารถปรุงได้ด้วยส่วนผสมที่หลากหลาย มักจะใส่ไข่ต้มเข้าไปด้วยเพราะเข้ากันได้ดีกับตับที่มีไขมันและมีคุณค่าทางโภชนาการ ชีสเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่ทำให้สลัดมีความนุ่ม แน่น และอร่อยยิ่งขึ้น หากคุณเพิ่มข้าวโพดหวานกระป๋องลงในสลัด จานจะละเอียดและอร่อยยิ่งขึ้น สลัดข้าวโพดและแครอท ในก

เมนูไข่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก อร่อย และนอกจากนั้น ยังเตรียมง่าย ง่ายที่สุดคือทำไข่ดาวหรือไข่เจียว อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ แต่สำคัญมาก: ไข่ในไมโครเวฟจะสุกเร็วมาก ดังนั้นเวลาในกระบวนการทำอาหารจึงนับเป็นวินาที คุณไม่สามารถปรุงไข่ในเตาไมโครเวฟได้ ไข่จะแตกและทำให้เตาอบเสีย มันจำเป็น - ไข่ 4 ฟอง 1 ช้อนโต๊ะ นมหรือครีม 1 ช้อนชา เนย, พริกไทยป่น, เกลือ, หัวหอมสีเขียว

พริกหวานเป็นระเบิดวิตามินที่แท้จริง นอกจากนี้ยังมีไฟเบอร์ที่มีคุณค่า มีความชุ่มฉ่ำ และมีรสเผ็ดร้อน ผักดังกล่าวขาดไม่ได้สำหรับการเตรียมอาหารมากมาย - ซุป, เครื่องเคียง, ร้อนและแน่นอน, สลัดน่ารับประทาน พริกอร่อยสามารถซื้อได้ตลอดทั้งปี ดังนั้นคุณควรเตรียมสลัดกับมันให้บ่อยที่สุด ยำพริกเผา สลัดนี้เหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือกับข้าวกับเนื้อย่าง เพื่อให้จานสวยขึ้นให้เลือกพริกที่มีสีต่างกัน - เขียวแดงเหลือง คุณจะต้องการ:

พิซซ่าปลาหมึกเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับคนรักอาหารทะเลทุกคน มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยและอ่อนโยนอย่างไม่น่าเชื่อ การเตรียมพิซซ่านั้นอยู่ในอำนาจของทั้งเชฟที่มีประสบการณ์และมือใหม่ ส่วนผสม: แป้งสำเร็จรูปสำหรับอบพิซซ่า - 1 แพ็ค (คุณสามารถทำเองได้ทุกสูตร)

บร็อคโคลี่เป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ แต่บร็อคโคลี่ไม่มีรสชาติที่หรูหราและหรูหรา ซอสต่างๆ จะช่วยให้คุณทำอาหารจานสุขภาพที่มีคุณค่าทางโภชนาการ มีกลิ่นหอม และอร่อย มันจำเป็น ซอสฮอลแลนเดซ เนย 1/2 ถ้วย 3 ไข่แดง

หอยแมลงภู่เป็นที่นิยมในหมู่พ่อครัวมากจนสามารถระบุสูตรกับพวกมันได้ไม่รู้จบ แต่พวกมันทั้งหมดคล้ายกันในสิ่งหนึ่ง - หอยสามารถปรุงกับพวกมันได้อย่างรวดเร็วและแทบไม่ต้องใช้ส่วนผสมที่ซับซ้อน มันจำเป็น - หอยแมลงภู่ในเปลือก 1 กก. - หัวหอมเล็กครึ่งลูก - ครีม 150 มล

หากคุณแสดงจินตนาการ คุณสามารถทำอาหารประจำวันอย่างเช่น ไข่คน ที่แปลกตาและน่าดึงดูดใจ มันจะน่าสนใจเป็นพิเศษสำหรับเด็ก ๆ และจะเป็นกำลังใจให้ผู้ใหญ่ มันจำเป็น - ไข่ โดยเฉพาะนกกระทาหรือไก่ตัวเล็ก - ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง; - ไส้กรอก

ปลาเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ ในแง่ขององค์ประกอบทางเคมี มันไม่ได้ด้อยกว่าเนื้อสัตว์ และในแง่ของเนื้อหาของวิตามิน A, กลุ่ม B, D และ E ก็เหนือกว่าเช่นกัน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมันได้รับการชื่นชมจากนักโภชนาการมาเป็นเวลานาน พันธุ์สัตว์น้ำมีข้อสังเกตเป็นพิเศษเพราะ มีแคลอรีสูงน้อยกว่า ปลาสามารถปรุงด้วยวิธีที่ทราบทั้งหมด - ทอด ต้ม อบ และเคี่ยว ขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของเนื้อ สูตรอาหารสำหรับปลามักจะเรียบง่ายและใช้เวลาเพียงเล็กน้อย และซ

สำหรับงานกาล่าดินเนอร์ในวันวาเลนไทน์ คุณสามารถเตรียมสลัดทับทิม จานนี้จะไม่เพียงแต่ตกแต่งโต๊ะของคุณอย่างมีประสิทธิภาพ แต่ยังกลายเป็นอาหารจานหลักที่น่ารับประทานอีกด้วย สลัดรูปหัวใจจะสื่อถึงความรู้สึกกังวลของคุณที่มีต่อคู่รักและจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่เลิศ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียมสลัดให้เตรียมผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

จานรูปหัวใจดูน่าประทับใจมากบนโต๊ะ มันสามารถเป็นได้ไม่เพียงแค่สลัด, เค้ก, ขนมอบ แต่ยังรวมถึงไข่คนด้วย ผัดเป็นรูปหัวใจ จานนี้ทุกวันดูรื่นเริง จะแสดงความรู้สึกของคุณกับคนที่คุณรักด้วยวิธีดั้งเดิมได้อย่างไร? สามารถทำได้โดยเตรียมจานรูปหัวใจให้เขา หากคุณยังไม่ใช่พ่อครัวที่มีประสบการณ์ ให้ทอดไข่คนธรรมดาเพื่อให้คนที่คุณรักเข้าใจทุกอย่างโดยไม่ต้องพูดอะไร "

Scramble คือไข่คนรุ่นดั้งเดิมและไม่ซับซ้อน เหมาะสำหรับมื้อเช้ามื้อใหญ่ จานนี้ปรุงในเวลาเพียง 5-8 นาที และเสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้ง ปลารมควัน ผัก และท็อปปิ้งแสนอร่อยอื่นๆ Scramble: เคล็ดลับของ Chatterbox แสนอร่อยคืออะไร ไข่คนหรือไข่คนเป็นอาหารเช้ายอดนิยม จานนี้เสิร์ฟในโรงแรมและปรุงที่บ้านมันเป็นรสชาติของเด็ก ๆ พนักงานออฟฟิศและแม่บ้านที่รีบร้อนอยู่เสมอที่ต้องการให้อาหารทั้งครอบครัวอย่างรวดเร็วและอร่อย หลักการพื้นฐานของไข่คนอย่างรวดเร็วคือการกวนส่วนผสมของไข่เบา ๆ ด้วย

Borscht เป็นหนึ่งในอาหารที่มีชื่อเสียงและเป็นที่ชื่นชอบของผู้ชายส่วนใหญ่ของเรา ดังนั้นแม่บ้านที่ดีทุกคนจึงรู้วิธีทำอาหาร และแน่นอนว่าทุกคนมีสูตรพิเศษเฉพาะของตัวเอง ส่วนผสม: กะหล่ำปลีครึ่งหัวเล็ก เนื้อวัว 450 กรัม (เนื้อลูกวัว)

จานที่แปลกและอร่อยมากที่สามารถสร้างความประหลาดใจให้กับแขกในช่วงเย็นของคุณ ต้องขอบคุณพริกแห้ง หอยนางรมจึงมีรสเผ็ดและเปรี้ยวที่คุณจะอยากกินซ้ำแล้วซ้ำอีก มันจำเป็น - หอยนางรม 300 กรัม - น้ำมันมะกอก; - กระเทียม 3 กลีบ - พริกขี้หนู ½

เพนเน่เป็นพาสต้าประเภทหนึ่งที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางตั้งแต่ 10 มม. ถึง 40 มม. ชาวอิตาเลียนชื่นชอบเพนเน่ริเกตมาก เนื่องจากพาสต้าเหล่านี้สามารถเก็บซอสไว้ข้างใน Penne rigate ผสมกับซอสต่าง ๆ เหมาะสำหรับการปรุงหม้อปรุงอาหาร สลัดเย็นและอุ่น ทำพาสต้าแสนอร่อย มันจำเป็น สำหรับสามเสิร์ฟ:

ถั่วงอกผสมกับเนื้อไก่รมควันทำให้สลัดมีรสชาติที่ผิดปกติมาก กระเทียมและขิงเพิ่มเครื่องเทศ สลัดนี้สามารถรับประทานเป็นอาหารกลางวัน อาหารเย็น หรือเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย มันจำเป็น - เนื้อไก่รมควัน 200 กรัม - ถั่วงอก 150 กรัม - กระเทียม 2 ซี่

การกล่าวถึงบวบครั้งแรกนั้นพบได้ในแหล่งของอเมริกา แต่ในอเมริกากินเฉพาะเมล็ดของผักนี้เท่านั้น ในศตวรรษที่ 16 ไขกระดูกพร้อมกับความอยากรู้อยากเห็นอื่น ๆ ของโลกใหม่ได้เข้าสู่ยุโรป ชาวอิตาเลียนเป็นคนแรกในศตวรรษที่ 18 ที่ปรุงบวบในรูปแบบที่ยังคงรับประทานอยู่ในปัจจุบัน และในศตวรรษที่ 21 มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมบวบเพื่อการเก็บรักษาในระยะยาวในรูปแบบของอาหารกระป๋อง และมีสูตรดังกล่าวมากมาย หนึ่งในนั้นคือสลัดกระป๋อง มันจำเป็น น้ำ 1 ลิตร ซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วย น้

แพนเค้กบัควีทสามารถเสิร์ฟพร้อมกับผลเบอร์รี่สดหรือแยมใดก็ได้ สูตรนี้จะทำให้ฟันหวานทุกคนพอใจอย่างแน่นอน มันจำเป็น - บัควีท 300 กรัม - สตรอว์เบอร์รี่เล็กน้อย - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้ง - ไข่ 1 ฟอง - โซดาที่ปลายมีด - น้ำมันพืช - เกลือ - kefir 200 มล คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ปรุงโจ๊กบัควีทจนสุกและเย็น ใส่ kefir, แป้ง, ไข่, เบกกิ้งโซดาที่ปลายมีดและเกลือเล็กน้อย ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด พยายามอย่าให้ส่วนผสมเป็นก้อน ขั้นตอนที่ 2 ตั้งกระทะให้ร้อ

พายม้าลายปรุงบน kefir โดดเด่นด้วยบิสกิตที่โปร่งสบายและรูปแบบการตัดที่น่าทึ่ง เค้กที่เคลือบด้วยเคลือบนั้นไม่น่าละอายที่จะเสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาล สินค้าที่จำเป็นสำหรับการทำขนม ในการทำพาย Zebra คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: 200 มล. kefir 2

คัพเค้กนั้นสะดวกเพราะว่าการเตรียมการโดยทั่วไปไม่ต้องใช้ส่วนผสมและเวลาที่ซับซ้อน ซึ่งไม่มากนักสำหรับนักธุรกิจหญิงยุคใหม่ เพื่อความเรียบง่าย เนื่องจากส่วนประกอบต่างๆ คัพเค้กจึงมีกลิ่นหอม อร่อยมาก และละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง มันจำเป็น - 190 กรัม เนยที่อุณหภูมิห้อง - 190 กรัม แป้ง

หากคุณเบื่อโจ๊กเซโมลินาแบบเดิมๆ อย่าลืมลองทำพายที่ยอดเยี่ยมนี้ดู อาจเป็นอาหารเช้าแสนอร่อยที่สมบูรณ์แบบเพราะมีส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพมากมาย มันจำเป็น - แป้งเซมะลีเนอร์ 250 กรัม - ถั่วกระป๋อง 200 กรัม - ถั่ว 200 กรัม - 1 แครอท - คอทเทจชีส 100 กรัม - โยเกิร์ตไขมัน 200 กรัม - เนย 50 กรัม:

เชฟผู้มากประสบการณ์เตรียมอาหารมากมายตั้งแต่เซโมลินา ตั้งแต่ของหวานไปจนถึงขนมอบแสนอร่อย ในอาหารเด็กโจ๊กส่วนใหญ่จะใช้และบ่อยครั้งที่แม่บ้านมีอาหารมากเกินไป อาหารสดอย่าทิ้ง - มันสามารถสร้างพื้นฐานสำหรับสูตรดั้งเดิมใหม่ได้ ตัวอย่างเช่น ลองอบแพนเค้กลูกเกด semolina มันจำเป็น 230 กรัม semolina

นี่เป็นสูตรง่ายๆ สำหรับมานาที่ไม่มีไข่กับคีเฟอร์ จำง่าย ทำได้ทุกวัน! รสช็อคโกแลตและสีของมานานั้นมอบให้โดย kerob Carob เป็นผง carob โดดเด่นด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และไม่ก่อให้เกิดการเสพติด เช่น โกโก้และช็อกโกแลต ส่วนผสม: เซโมลินา - 1 ช้อนโต๊ะ ล

ข้าวบาร์เลย์ groats เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยเส้นใยนอกจากนี้ยังมีเนื้อหาสูงของวิตามินบีเช่นเดียวกับโปรวิตามินเอ Groats มีแร่ธาตุ: ฟอสฟอรัส, แคลเซียม, ไอโอดีน, กรดซิลิซิก สามารถใช้เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับจานของคุณ หรือจะแยกเป็นเครื่องเคียงก็ได้ ขั้นตอนการทำอาหารค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว มันจำเป็น ข้าวบาร์เลย์ 1 แก้ว

โจ๊ก Guryev เป็นอาหารที่เสิร์ฟบนโต๊ะในตระกูลของจักรพรรดิ มันถูกเตรียมจากเซโมลินาด้วยการเติมนม, ครีม, ผลไม้หวาน, ถั่วหรือผลไม้แห้ง ปัจจุบันนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบโจ๊ก semolina ธรรมดา ในการทำโจ๊กคุณจะต้อง: - นม - 1 ลิตร - แป้งเซมะลีเนอร์ - 3/4 ถ้วย

ท๊อฟฟี่ครีมเป็นอาหารอันโอชะที่จะไม่ปล่อยให้เด็กหรือผู้ปกครองไม่แยแส คุณสามารถทำท๊อฟฟี่หรือคาราเมลสำหรับทุกรสนิยมและฟันทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเวลาในการเตรียมของพวกเขา มันจำเป็น - ครีมหรือครีมเปรี้ยวไขมัน - น้ำตาล - เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส - น้ำมันสำหรับหล่อลื่น - แม่พิมพ์หรือจานรอง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 โดยทั่วไปคุณต้องการเพียงสองส่วนผสมหลักในการทำเป็ดครีม:

บรรดาผู้ที่อดอาหาร อดอาหาร และผู้ที่ชื่นชอบอาหารประเภทแป้งจะอิ่มอร่อยกับโจ๊กที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่ทำจากส่วนผสมของซีเรียล มีตำนานเล่าว่านี่คือวิธีการปรุงโจ๊กในอารามในวันถือศีลอด แม้จะไม่มีส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ แต่จานนี้ก็มีคุณค่าทางโภชนาการ มีกลิ่นหอม และน่ารับประทาน มันจำเป็น - ข้าวบัควีท - 1, 5 ช้อนโต๊ะ

มันจำเป็น - มันฝรั่งลูกเล็ก 800 กรัม - เนย 50-60 กรัม - เซโมลินา 100 กรัม - พริกไทยดำป่นหนึ่งในสามช้อนชา - ฮ็อป-ซูเนลีเล็กน้อยหรือเครื่องเทศอื่นๆ - น้ำมันพืช คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกหากต้องการ ตัดหัวขนาดใหญ่ลงครึ่งหนึ่ง ขั้นตอนที่ 2 วางมันฝรั่งลงในกระทะ เติมน้ำ และปรุงอาหารจนสุกครึ่ง ขั้นตอนที่ 3 ระบายกระทะมันฝรั่ง ละลายเนย วางหัวแต่ละอันบนส้อม จุ่มน้ำมันแล้วต้มในเซโมลินา ขั้นตอนที่ 4 วางมันฝรั่งลงในจานอบ ทาน้ำมันและโรยหน้า

โรลหวานเป็นที่นิยมของผู้ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นและผู้ที่ชื่นชอบของหวาน พวกเขาเตรียมอย่างเรียบง่ายบนโต๊ะดูเหมือนของหวานที่เต็มเปี่ยม ม้วนหวาน "มินาริ" เป็นส่วนผสมที่ลงตัวของชีสนมเปรี้ยวผลไม้และเกล็ดมะพร้าว มันจำเป็น - ชีสนมเปรี้ยว 150 กรัม - น้ำตาลไอซิ่ง 70 กรัม, มะพร้าว

กะหล่ำปลีสามารถเตรียมอาหารอร่อยได้หลากหลาย เช่น ซุป สลัด ของขบเคี้ยว เครื่องเคียง ฯลฯ ผักที่ยอดเยี่ยมนี้มีวิตามินจำนวนมาก และยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์และเกลือแร่ กะหล่ำปลีในแป้งไม่ได้เป็นเพียงอาหารจานอร่อยราคาไม่แพง แต่ยังดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ

ปลาอบเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ มันจะเป็นสถานที่ที่มีเกียรติมากที่สุดบนโต๊ะเทศกาลและจะกลายเป็นอาหารจานหลักอย่างถูกต้อง และง่ายต่อการเตรียม มันจำเป็น เนื้อปลา 500 กรัม มันฝรั่ง 800 กรัม ครีมเปรี้ยว 1 แก้ว; 2 ไข่

ปลาเทราท์ที่ปรุงอย่างดีจะสร้างความประทับใจให้กับนักชิมที่ชื่นชอบ เนื้อที่ละเอียดอ่อน เบา และชุ่มฉ่ำเป็นเป้าหมายของสูตรปลาเทราท์ทุกสูตร และแน่นอนว่าเคล็ดลับในการทำอาหารก็คือน้ำดอง ปรุงเองที่บ้านได้ไม่ยาก และมีสูตรอาหารมากมาย คุณจึงสามารถหาอะไรทานเองได้ง่ายๆ มันจำเป็น หมักครีมเปรี้ยว:

สิ่งที่ง่ายที่สุดในการปรุงอาหารในเตาอบคือหม้อปรุงอาหาร ส่วนประกอบอาจแตกต่างกัน อาหารจานนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัวและสำหรับการพบปะแขกที่ไม่คาดคิด การเตรียมที่เร็วที่สุดคือหม้อปรุงอาหารปลาด้วยการเติมมันฝรั่งและมะเขือเทศซึ่งจะทำให้จานมีรสชาติที่ชุ่มฉ่ำ มันจำเป็น - เนื้อปลา 500 กรัม - มันฝรั่ง 1 กก

ปลาตามสูตรนี้ออกมาอร่อยและนุ่มมาก มันฝรั่งเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับปลา เมนูนี้ถูกใจคนที่คุณรักแน่นอน มันจำเป็น - เนื้อปลา 500 กรัม (คุณสามารถนำปลาสลิด, ปลาไพค์คอน, ปลากะพงขาว, ปลาแซลมอน, ฯลฯ ); -500 กรัมมันฝรั่ง -350 กรัมพริกหยวกหลากสี แครอท -200 กรัม -200 กรัมหัวหอม -เกลือ

เราแต่ละคนสามารถปรุงซีเรียลได้ แต่จะปรุงอย่างไรให้สุขภาพดีและอร่อย เฉพาะแม่บ้านที่มีประสบการณ์เท่านั้นที่ทำได้ พวกเขาตัดสินใจที่จะแบ่งปันความลับของพวกเขา มันจำเป็น ใช้เวลาสักครู่เพื่ออ่านคำแนะนำเหล่านี้ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 บัควีทเป็นอาหารจานที่สองจะอร่อยกว่ามากถ้าคุณย่างในกระทะก่อนปรุงอาหาร ขั้นตอนที่ 2 ในการทำให้ข้าวขาวหลังจากเดือด ให้ลองเติมน้ำมะนาวเล็กน้อยลงในซีเรียล เพื่อให้ข้าวร่วน คุณควรหุงด้วยน้ำเกลือเท่านั้นและอย่าปิดฝาหม้อ ขั้นตอนที่ 3

บางครั้งคุณอยากกินซุปกะหล่ำปลี แต่เนื้อวัว โชคไม่ดีที่มีมันอยู่ในมือ ในกรณีนี้ สตูว์ที่พบบ่อยที่สุดซึ่งขายในร้านค้าเกือบทั้งหมดจะช่วยได้ ซุปกะหล่ำปลีดังกล่าวจะช่วยคนที่ไม่ว่างเพราะสามารถปรุงได้เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์และรสชาติจะไม่ลดลง แต่ในทางกลับกันมันจะดียิ่งขึ้น

อาหารเนื้อกวางเป็นอาหารอันโอชะที่หายากบนโต๊ะอาหารยุโรป ในช่วงเวลาของชาวเหนือไม่เพียง แต่ประเพณีการกินเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวัฒนธรรมที่เกี่ยวข้องกับกวางด้วย ในยากูเตียและรัฐทางตอนเหนือของอเมริกา กวางเป็นสัญลักษณ์ของชีวิตและสุขภาพ พื้นฐานของประเพณีวัฒนธรรมและชีวิตปกติของชาวเหนือ ส่วนผสม ในการเตรียมชิ้นเนื้อให้ใช้เนื้อกวาง 1 กิโลกรัมเนื้อทอดจากนั้นคุณจะต้องปรุงเนื้อสับกระเทียม - 3 หัวขนาดกลางต่อกิโลกรัมชิ้น 2 หัวหอม 2 หัวหอม 1 มันฝรั่งดิบ 1 ไข่ 1 ช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยว

อาหารเนื้อกวางเป็นอาหารประจำชาติของชาวเหนือ ซุปเนื้อกวางเรนเดียร์เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในหมู่พวกเขา - ร้อนและแสนอร่อยไม่เพียง แต่ตอบสนองความหิวเท่านั้น แต่ยังอุ่นในสภาพอากาศหนาวเย็น เนื้อกวางยังคงใช้กันอย่างแพร่หลายทั้งในยุโรปเหนือและในหลายภูมิภาคของรัสเซีย หนึ่งในสูตรอาหารที่น่าสนใจคือซุปดั้งเดิมของยุโรปเหนือที่ทำจากเนื้อกวางและข้าวบาร์เลย์พร้อมแครอท หัวผักกาด และผลิตภัณฑ์ฤดูหนาวอื่นๆ ความลับหลักของซุปนี้คือการใช้ตำแยซึ่งทำให้จานมีสีเขียวและมีรสชาติที่ผิดปกติ ถ้าหาต้น

บ่อยครั้ง อะโวคาโดที่ยังไม่สุกสามารถพบได้บนชั้นวางสินค้า และนี่เป็นสิ่งที่เข้าใจได้เพราะอะโวคาโดสุกจะถูกเก็บไว้ในช่วงเวลาสั้น ๆ ไม่ต้องสงสัยเลยว่าคุณจะซื้ออะโวคาโดที่ยังไม่สุกได้ เพราะมีหลายวิธีที่จะเร่งกระบวนการทำให้สุกที่บ้านได้ อะโวคาโดที่ยังไม่สุกเป็นความสุขที่น่าสงสัย จะไม่มีรสชาติที่สดใส ตรงกันข้าม ดังนั้นคุณควรใช้เฉพาะผลอะโวคาโดที่สุกและพร้อมรับประทานเท่านั้น แล้วคุณจะสัมผัสได้ถึงเสน่ห์ของรสชาติของมัน หากคุณซื้ออะโวคาโดที่ยังไม่สุกและต้องการเร่งกระบวนการสุก ค

แม้จะมีปลากระป๋องมากมายในร้านค้า แต่แม่บ้านหลายคนชอบที่จะเลี้ยงปลากระป๋องด้วยตัวเอง กระบวนการนี้ง่าย เดินได้ยาวนาน - เวลาในการฆ่าเชื้อสำหรับปลากระป๋องอยู่ระหว่าง 6 ถึง 10 ชั่วโมง สูตรปลาร้า ปลาสดและปลาเค็มเกือบทุกประเภทสามารถหมักได้ ก่อนการหมักปลาสด แนะนำให้ใส่เกลือเพื่อให้เป็นอาหารที่ดี ในขณะที่ปลาเค็มจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อแล้วจึงหมักเท่านั้น ในการทำปลากระป๋องจากปลาดองที่บ้านคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

ปลาสามารถใช้ทำอาหารอร่อยได้หลายอย่าง การรวมกันของปลาและผักเป็นประโยชน์อย่างยิ่ง อบเนื้อในเตาอบ ต้มหรือลองใช้ตัวเลือกดั้งเดิมและง่าย - ปลาในขวดโหล จานนี้ดูฉ่ำมากและเหมาะสำหรับอาหารลดน้ำหนัก คุณสมบัติการทำอาหาร ปลาที่ปรุงในขวดโหลเป็นอาหารที่ไม่ธรรมดาซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ชอบอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีแคลอรีต่ำ ใช้ปลาชนิดใดก็ได้ทั้งแบบธรรมดาและแบบรสเลิศ ปริมาณไขมันยังสามารถเป็นอะไรก็ได้ เพื่อให้จานอร่อยยิ่งขึ้น เสริมปลาด้วยผักหลากหลายชนิด:

เนื้อมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและอาหารที่ปรุงจากเนื้อสัตว์นั้นมีกลิ่นหอมและน่ารับประทานมาก เนื้อวัวสามารถปรุงจากเนื้อสัตว์ประเภทนี้ที่บ้านในซอสเผ็ดควรเสิร์ฟพร้อมผักตุ๋น ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง: - เนื้อสันใน 0.5 กก. - ผักสำหรับเครื่องเคียง 800 กรัม (ส่วนผสมแช่แข็งหรือแครอท, หัวหอม, บวบ, มะเขือยาว, มันฝรั่ง) - พริกไทยดำ 5 เม็ด - สมุนไพรสดหรือโหระพาแห้ง (โหระพา) - น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ล

สตูว์โฮมเมดเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีประโยชน์ เมื่อเตรียมสตูว์แล้วคุณจะมั่นใจได้ว่าแขกจะไม่จับคุณด้วยความประหลาดใจและคุณสามารถเตรียมอาหารจานเนื้อได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ขั้นตอนการทำอาหารค่อนข้างง่าย แต่ใช้เวลานาน แต่ผลลัพธ์จะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอน มันจำเป็น 3, 5 - 4 กก

ซอสถูกนำมาใช้เพื่อเพิ่มและเพิ่มรสชาติของอาหาร สำหรับหลักสูตรที่สอง น้ำเกรวี่เตรียมไว้สำหรับเนื้อ ปลา ซีเรียล พาสต้า ด้วยความช่วยเหลือ พวกเขาเสริมและกระจายอาหารประจำวัน พวกเขาจะเตรียมจากผลิตภัณฑ์ต่างๆ มีสูตรอาหารมากมายสำหรับน้ำเกรวี่ ความแตกต่างหลักของพวกเขาจากซอสคือพวกเขาไม่ได้เสิร์ฟแยกต่างหาก แต่พร้อมกับจาน ซอสมันฝรั่ง น้ำเกรวี่นี้เข้ากันได้ดีกับอาหารจานปลา สำหรับการปรุงอาหาร น้ำมันพืชจะถูกเทลงในก้นหม้อหรือหม้อตุ๋น เทเมล็ดยี่หร่าหนึ่งช้อนชาแล้วทอดให้เข้มขึ้นเล

การให้บริการห่านอบบนโต๊ะเทศกาลได้กลายเป็นประเพณีที่ดีในหลายครอบครัวมาช้านาน ห่านเข้ากันได้ดีกับผลไม้และเห็ด คุณสามารถทดลองและเติมบัควีทและเห็ด ผลที่ได้คือจานที่น่าพึงพอใจและแปลกตามาก! มันจำเป็น - ห่านประมาณ 3 กก. 1 ชิ้น - บัควีท 1 ถ้วย

บัควีทถือเป็นราชินีแห่งธัญพืชอย่างถูกต้อง เป็นแหล่งของโปรตีน วิตามิน PP และ B รวมทั้งฟอสฟอรัส เหล็ก ไอโอดีน ไฟเบอร์ คาร์โบไฮเดรตเพื่อสุขภาพ และไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน การรวมจานจากผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์นี้ในอาหารช่วยขจัดสารพิษและสารอันตรายออกจากร่างกายเสริมสร้างผนังหลอดเลือดปรับปรุงสภาพของเส้นผมและเล็บลดความเหนื่อยล้าและขจัดภาวะซึมเศร้า สูตรโจ๊กบัควีทกับเห็ดและหัวหอม ในการปรุงโจ๊กบัควีทกับเห็ด คุณจะต้อง:

อาหารรัสเซียจานโปรด - โจ๊กบัควีท - เปลี่ยนเป็นอาหารอันโอชะได้อย่างง่ายดายด้วยเห็ด บัควีทมีคุณสมบัติทางโภชนาการที่ดีเยี่ยมเนื่องจากมีโปรตีนที่ย่อยง่ายในปริมาณสูง ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา จานซีเรียลถูกผลักไสอย่างไม่เป็นธรรมไปเป็นพื้นหลังและใช้เป็นเครื่องเคียง สูตรอาหารมากมายถูกลืมไป ความเข้าใจผิดอย่างต่อเนื่องว่าโจ๊กทำให้คุณอ้วนก็มีบทบาทเช่นกัน สามารถเตรียมอาหารแบบพอเพียงอย่างสมบูรณ์เช่นเค้กบัควีทได้ในไม่กี่นาที มันจำเป็น otvrnaya บัควีท - 400 gr ไข่ - 1-2 ชิ้น มายองเ

โจ๊กบัควีทกับเนื้อและเห็ดปรุงในหม้อนั้นอร่อยและจะไม่ปล่อยให้ผู้ชื่นชอบอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจ วิธีการเตรียมอาหารจานนี้อย่างถูกต้อง? มันจำเป็น จาน: - หม้อเซรามิกพร้อมฝาปิด 4 ใบ - 3 ภาชนะสำหรับเนื้อ เห็ด และหัวหอมกับแครอท

อาหารเย็นที่ดีที่สุดคือมื้อเย็นที่ไม่ต้องใช้เวลามากในการเตรียม บัควีทกับเห็ดจะช่วยปฏิคมที่ทำงานสาย ๆ เตรียมจานมากมายอย่างรวดเร็วและจะบำรุงทั้งครอบครัว มันจำเป็น - บัควีท 1 แก้ว - น้ำเปล่า 2 แก้ว - เห็ดสดหรือแช่แข็ง 150 กรัม - 3 ไข่ - 1 แครอทขนาดใหญ่ - พริกหยวก 1 อัน - 1 หัวหอมขนาดกลาง - ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันพืช, - เกลือพริกไทยและสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เทน้ำสองถ้วยลงในกระทะแล้วนำไปต้ม เกลือน้ำเล็กน้อยแล

โรคเบาหวานเกี่ยวข้องกับการปฏิเสธคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่าย ซึ่งพบได้ในขนมปัง น้ำตาล ขนมอบ แยม ฯลฯ มีสูตรอาหารมากมายที่สามารถทดแทนของหวานและขนมอบได้ เช่นเดียวกับการเติมความหวานให้กับชีวิตของผู้ป่วยเบาหวาน มันจำเป็น การทำเค้กโยเกิร์ต:

บัควีทเป็นธัญพืชเพื่อสุขภาพที่ทุกคนรู้จักตั้งแต่วัยเด็ก ผู้ปกครองมักจะปรุงบัควีทในนมสำหรับลูก ๆ เพราะพวกเขารู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการทั้งหมดของอาหารจานนี้ ดูเหมือนว่าอะไรจะง่ายกว่าบัควีทที่ปรุงในนม? นอกจากนี้ อาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้จะเติมพลังให้ตลอดทั้งวัน มันจำเป็น - บัควีท 1 ถ้วย - นม 3 หรือ 4 แก้ว - น้ำตาลสองสามช้อนโต๊ะ - เนย - เกลือ - วานิลลิน คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ทางที่ดีควรปรุงโจ๊กบัควีทในภาชนะที่ม

มันฝรั่งไม่เพียงทำหน้าที่เป็นฐานสำหรับอาหารจานต่างๆ ได้ตลอดทั้งปี แต่หากจำเป็น ให้เปลี่ยนชุดปฐมพยาบาลทั้งชุด ผักรากที่ดีต่อสุขภาพนี้ไม่เพียงแต่จะนำไปผัด ต้ม ตุ๋น และอบเท่านั้น ในฤดูร้อนจะปรุงด้วยไฟ และในฤดูหนาวจะปรุงในเตาอบ! ผักคลาสสิกสามารถยัดไส้ได้เช่นชีส มันจำเป็น - มันฝรั่ง 1 กก

ปฏิคมแต่ละคนคิดเกี่ยวกับตารางงานรื่นเริงล่วงหน้า มักจะปวดหัวกับการเตรียมขนม ฉันต้องการสิ่งใหม่ที่น่าทึ่ง วันนี้ขอเสนอการทำม้วนอกไก่เป็นอาหารว่าง จานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าในวันธรรมดา มันจำเป็น - อกไก่ - 1 ชิ้น; - เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ

ในบรรดาอาหารทะเลที่หลากหลาย อาหารส่วนใหญ่เป็นเนื้อปูที่นุ่มที่สุด ผลิตภัณฑ์นี้มีคาร์โบไฮเดรตน้อยมาก มีไขมันเพียงเล็กน้อยและโปรตีนที่ย่อยง่าย รวมทั้งวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อการทำงานของอวัยวะภายในของบุคคล ระบบกล้ามเนื้อ และผิวหนัง จากตระกูลครัสเตเชียน ปูอยู่ในตระกูลครัสเตเชียนเดคาพอดและเก็บเกี่ยวในเชิงพาณิชย์ เนื่องจากความซับซ้อนของโปรตีนและสารอาหาร เนื้อของสัตว์ทะเลชนิดนี้จึงมีแคลอรีต่ำ (เพียง 70-100 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) และคุณค่าทางโภชนาการนั้นมีความส

เนื้อเยลลี่เป็นอาหารว่างแบบดั้งเดิมและเป็นที่ชื่นชอบของทุกคน แม่บ้านอายุน้อยหลายคนกลัวที่จะทำอาหาร เพราะรู้สึกว่าการเตรียมอาหารยากเกินไป อันที่จริงการปรุงเนื้อเยลลี่นั้นไม่ยากเกินไป น้ำซุปจะเคี่ยวบนเตาอย่างเงียบ ๆ และคุณสามารถทำอาหารอื่น ๆ สำหรับโต๊ะเทศกาลได้อย่างใจเย็น มันจำเป็น ขาหมู

การปรุงอาหารด้วยไฟมีลักษณะเฉพาะ: เป็นการยากที่จะควบคุมระดับความร้อน ดังนั้นอาหารจากซีเรียลอาจไหม้หรือสุกเกินไปหรือสุกเกินไป ดังนั้นสำหรับการเตรียมบัควีทร่วนจึงควรใช้เทคโนโลยี "ไฟ" พิเศษ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เทบัควีทลงในหม้อที่สะอาดแล้วปิดด้วยน้ำเย็น ในขั้นตอนนี้สิ่งสำคัญคือไม่ต้องเทน้ำ "

สตูว์เนื้อวัวหมูเป็นอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ สามารถรับประทานได้ทุกวันและเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล สตูว์เนื้อวัวฮังการีกระตุ้นความคิดเห็นที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ยิ่งกว่านั้นในสูตรคลาสสิกนั้นปรุงจากเนื้อวัว แต่ในรัสเซียสตูว์เนื้อวัวกับหมูนั้นเป็นที่นิยมมากกว่า มันจำเป็น หัวหอม 100 กรัม น้ำมันพืช 40 กรัม ปาปริก้าป่น 3 ช้อนชา ยี่หร่า 1 ช้อนชา คอหมู 1 กก

ลูกพลัมแช่แข็งสามารถใช้ทำขนมอบได้หลากหลาย เช่น พาย มัฟฟิน ซอส และอื่นๆ นอกจากนี้คุณสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มได้ ข้อดีของลูกพลัมแช่แข็งคือไม่มีสารกันบูดและสารอื่นๆ ที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย มันจำเป็น พลัมมีดตู้แช่แข็ง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ขั้นแรกให้แยกลูกพลัมออกมาล้างในน้ำเอาหางออก จากนั้นวางบนผ้าขนหนูและซับให้แห้ง คุณสามารถคลุมด้วยผ้าสะอาดอีกผืนหรือเช็ดเบา ๆ ตัดลูกพลัมอย่างระมัดระวังด้วยมีดแล้วเอาหลุมออก หากคุณไม่ทำลายลูกพลัม แต่ตัดขอบจะบางและสม่ำเสมอ ขั้น

ผลเบอร์รี่ที่เติบโตในภูมิภาคของคุณมีสุขภาพดีกว่าผลเบอร์รี่ที่นำเข้า น่าเสียดายที่ฤดูเบอร์รี่กำลังลดน้อยลงอย่างรวดเร็ว คุณสามารถขยายได้โดยการแช่แข็งผลเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว หากคุณทำถูกต้องพวกเขาจะเก็บสารอาหารทั้งหมดไว้ วิธีเตรียมผลเบอร์รี่สำหรับแช่แข็ง ตู้แช่แข็งและตู้เย็นที่ทันสมัยช่วยให้คุณสามารถแช่แข็งผลเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวในขณะที่ยังคงการนำเสนอ รสชาติ และคุณค่าทางโภชนาการ ผลไม้แช่แข็งมีแร่ธาตุและวิตามินมากกว่าผลไม้กระป๋อง คุณสามารถแช่แข็งผลเบอร์รี่ได้กฎการแช

ทุกครอบครัวมีอาหารจานโปรดที่หยั่งรากลึกทุกครั้ง พวกเขาเตรียมพร้อมสำหรับการเฉลิมฉลองในครอบครัวทุกครั้งและทุกโอกาส งานเลี้ยงครอบครัวมักจะสวมมงกุฎด้วยพายหรือเค้กแสนหวาน ปกติแล้วเค้กจะต้องใช้เวลาซ่อมแซมบ้าง แต่พายแอปเปิลนั้นทำได้ง่ายและรวดเร็ว ในการเตรียมอาหาร คุณต้องตุนอาหารและทำตามสูตร มันจำเป็น สำหรับเค้ก:

ไข่เจียวกับแอปเปิ้ลและอบเชยเป็นไข่เจียวแบบดั้งเดิมที่แปลกใหม่และอร่อย ซึ่งเป็นเมนูที่ทำจากไข่และนม การทำไข่เจียวกับแอปเปิ้ลนั้นง่ายและรวดเร็วมาก จะทอดในกระทะหรืออบในเตาอบ มันจำเป็น - ไข่ไก่ - 3 ชิ้น - นม 6% - 0.5 ถ้วย - แอปเปิ้ล - 1-2 ชิ้น - น้ำตาล - 1 ช้อนชา - แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ - อบเชย - เนย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ปอกแอปเปิ้ลแกนแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดเวดจ์ในกระทะด้วยเนยจนเป็นสีเหลืองทอง แล้วโรยด้วยอบเชย ขั้นตอนที่ 2 เตรียม

Solyanka เป็นอาหารรัสเซียยอดนิยม ความพิเศษของจานนี้คือการผสมผสานส่วนผสมที่มีรสเปรี้ยว เค็ม และเผ็ดเข้าไว้ด้วยกัน มีหลายวิธีในการทำส่วนผสม ส่วนผสมที่อร่อยมากได้มาจากหม้อหุงช้า มันจำเป็น เนื้อ (เนื้อ) - 400 กรัม ไก่รมควัน - 200 กรัม ไส้กรอกล่าสัตว์ - 130 กรัม มันฝรั่ง - 560 กรัม แครอท - 1 ชิ้นขนาดกลาง แตงกวาดอง - ขนาดกลาง 2-3 ชิ้น วางมะเขือเทศ - 100 กรัม หัวหอม - 1 หัวหอมขนาดกลาง แตงกวาดอง - 100 มล

ธัญพืชที่มีประโยชน์มากที่สุดชนิดหนึ่งคือ "5 ธัญพืช" ชื่อพูดสำหรับตัวเอง โจ๊กดังกล่าวเป็นแหล่งสะสมธาตุอาหารที่จำเป็น ไฟเบอร์ และคาร์โบไฮเดรตช้า และวันนี้ผมจะมาแชร์วิธีง่ายๆ ในการปรุงอาหารด้วยโปรแกรม multicooker มันจำเป็น - เกล็ด "

พาสต้าเป็นอาหารอิตาเลียนที่จำเป็นต้องมีพาสต้าข้าวสาลีดูรัม สูตรพาสต้าแบบดั้งเดิมไม่ต้องอยู่ในเตานาน ๆ มันเรียบง่ายและในเวลาเดียวกันก็อร่อยมาก และด้วยความช่วยเหลือของ multicooker การทำพาสต้าจะง่ายยิ่งขึ้น หากคุณต้องการเอาใจครอบครัวของคุณด้วยอาหารมื้อค่ำที่อร่อยและแสนอร่อย ให้ใส่ใจกับอาหารอิตาเลียนเพราะชาวอิตาเลียนรู้เรื่องอาหารมากมาย อาหารยอดนิยมจากอิตาลีคือพาสต้ามาโดยตลอด พาสต้าไม่ใช่แค่พาสต้าหรือเครื่องเคียงเท่านั้น พาสต้าเป็นอาหารที่แยกจากกันโดยสิ้นเชิงซึ่งรวมถึงพาส

ชีสกระท่อมที่ซื้อมาไม่สามารถเปรียบเทียบกับชีสกระท่อมแบบโฮมเมดได้ นั่นคือเหตุผลที่ฉันเสนอสูตรสำหรับทำนมจากหมู่บ้าน แน่นอนว่าจะใช้เวลามาก แต่ผลลัพธ์จะทำให้คุณประหลาดใจ มันจำเป็น - นมของประเทศ - 3 ลิตร; - นมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 นำครีมออกจากนมแล้วใส่โยเกิร์ตลงไป หากไม่มีโยเกิร์ตคุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวได้ ปิดฝาขวดด้วยส่วนผสมนี้ด้วยผ้าเช็ดครัวที่สะอาดแล้ววางในที่อบอุ่นเป็นเวลาประมาณหนึ่งวัน เวลาที่แน่นอนของการทำให้เปรี้ยวเป็นเรื่องยา

Croutons หั่นเป็นชิ้นและปิ้งขนมปัง Croutons ทำจากขนมปังขาวและดำ การแปรรูปขนมปังเป็นแครกเกอร์ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ขนมปังได้อย่างมาก Croutons ปรุงด้วยสารเติมแต่งต่างๆเพื่อให้มีรสชาติเฉพาะ เครื่องเทศ กระเทียม สมุนไพรสามารถใช้เป็นสารเติมแต่งจากธรรมชาติ Croutons สามารถใช้ได้ทั้งเป็นผลิตภัณฑ์อิสระและเป็นอาหารเสริมที่หลากหลาย เช่น ซุปหรือสลัด มันจำเป็น ขนมปังข้าวไรย์ 200-300 กรัม ขนมปังข้าวสาลี 200-300 กรัม กระเทียม 4-5 กลีบ 1 ช้อนโต๊ะ ใบโหระพา

มะเขือเทศที่นำมาจากกิ่งเป็นสีเขียวสามารถทำให้สุกในที่มืด แห้ง และอบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งหรือสองเดือน แต่ถ้าคุณไม่มีที่ที่จะเก็บพืชผลที่ยังไม่สุก หรือคุณแค่ต้องการปรุงบางอย่างจากมะเขือเทศสีเขียว หนึ่งในวิธีแก้ปัญหาที่ดีที่สุดก็คือผักดองหลากหลายชนิด สูตรง่ายๆสำหรับมะเขือเทศเค็ม สูตรผักดองมะเขือเทศสีเขียวส่วนใหญ่เป็นวิธีการพื้นฐานแบบดั้งเดิม คุณสามารถใส่เกลือมะเขือเทศสีเขียวทั้งลูกได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นมะเขือเทศเชอร์รี่ คุณสามารถผ่าครึ่ง ไตรมาส และหั่นเป็นชิ้น คุณ

ปลากับผักเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อย ฉันเสนอให้ทำซูเฟล่ปลาที่ยอดเยี่ยมในหม้อหุงช้า เตรียมจานอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ปริมาณส่วนผสมที่ระบุเพียงพอสำหรับ 4 เสิร์ฟ มันจำเป็น - เนื้อปลาแซลมอน - 300 กรัม - มะนาว - 1 ชิ้น; - ผักชีฝรั่ง (ผักใบเขียว) - 30 กรัม - แครอท - 1 ชิ้น

เชื่อกันว่า pilaf ปรุงด้วยเนื้อสัตว์หรือไก่ แต่ผู้ที่ชื่นชอบปลายังสามารถลิ้มรสปลาปิลาฟซึ่งเป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารอย่างแท้จริง! มันจำเป็น เนื้อปลา 500 กรัม (พอลลอค, ปลาคอด, นาวากา), หัวหอม, 4 แครอท, น้ำมันพืชครึ่งแก้ว, ข้าว 1 แก้ว, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างและปอกเปลือกปลาให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดบนเตาจนสุกครึ่ง ขั้นตอนที่ 2 ตัดหัวหอมเป็นวงแหวนขูดแครอททอดในหม้อในน้ำมันพืช ล้างข้าว, เทน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาที, โ

มีเด็กไม่กี่คนที่ชอบแครอทดิบ แต่ซูเฟล่แครอทหวานจะดึงดูดใจแม้กระทั่งคนที่จุกจิกน้อยที่สุด แครอทสามารถนึ่งล่วงหน้าเพื่อรักษาสารอาหารได้มากขึ้น มันจำเป็น สำหรับแปดเสิร์ฟ: - แครอท 800 กรัม - มาการีน 100 กรัม - น้ำตาล 1 ถ้วย - 3 ไข่

ซูเฟล่ที่บางเบาและละเอียดอ่อนแสนอร่อยที่จะไม่ทำร้ายรูปร่างของคุณ วิธีการปรุงอาหารค่อนข้างง่ายและผลลัพธ์เกินความคาดหมายทั้งหมด นี่เป็นสิ่งที่ต้องลอง มันจำเป็น - นมพร่องมันเนยหรือน้ำ 250 มล. - เจลาติน 10-12 กรัม - สารให้ความหวาน 3-4 กรัม - วานิลลา - 1 ฝักหรือ 1 ช้อนชาสารสกัดวานิลลา - สีย้อมเสริม

หากคุณเป็นคนรักพิซซ่าหรือคนรักพิซซ่า คุณควรลองพิซซ่าแบบคลาสสิกกับเป็ปเปอโรนี เผ็ดเล็กน้อย แต่เบาและหวานไปพร้อม ๆ กัน เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ที่สดใสและงานสังสรรค์ในครอบครัว มันจำเป็น -800 กรัม ครีมชีสนิ่ม -ครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วย -1/8 ช้อนชากระเทียมผง -1/4 ช้อนชาออริกาโนแห้ง - ซอสพิซซ่า 1 แก้ว (ซอสมะเขือเทศ) - เปปเปอโรนี 1/2 ถ้วยตวง -1/4 ถ้วยหัวหอมสับ -1/4 ถ้วยพริกเขียวสับ - มอสซาเรลล่าชีสขูด 1 ถ้วย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เปิดเตาอบที่ 350 องศ

ข้อดีอย่างมากของทาร์ตนี้คือเราจะอบเฉพาะฐานเท่านั้น เห็นด้วย นี่เป็นสิ่งสำคัญมากในช่วงหน้าร้อนเมื่อไม่มีความปรารถนาที่จะเปิดเตาอบอีกเลย มันจำเป็น มูลนิธิ: - แป้ง 200 กรัม - เนย 100 กรัม - น้ำตาล 50 กรัม - ไข่ 1 ฟอง การกรอก:

สลัดส้มเป็นที่นิยมในยุโรปตอนใต้: อิตาลี กรีซ สเปน และเนื่องจากผลไม้ทางใต้นี้ผสมผสานอย่างลงตัวกับส่วนผสมของทั้งสัตว์ (ไก่หรือตับลูกวัว ปลารมควัน หมูอบ) และพืชผัก จึงมีสูตรสลัดมากมาย วิธีปอกส้ม ก่อนที่คุณจะเริ่มทำสลัด ผลไม้ต่างประเทศจะต้องปอกเปลือกออกก่อน เชฟมืออาชีพทำเช่นนี้:

ไก่อบด้วยน้ำส้ม กระเทียม เครื่องเทศ ส้ม และขิงเป็นอาหารที่สวยงาม ดั้งเดิม และอร่อยมาก ซึ่งโดดเด่นด้วยความนุ่มพิเศษของเนื้อและกลิ่นซิตรัสอ่อนๆ จานดังกล่าวจะตกแต่งโต๊ะเทศกาล ส่วนผสม: ไก่ทั้งตัว 1 ตัว; กระเทียม 1 กำมือ 1 ส้มขนาดใหญ่ 1 ช้อนชา ขิง

ซุปกับพาสต้าและเพสโต้เป็นของอาหารอิตาเลียน มันถูกจัดทำขึ้นในเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงปรากฎว่าน่าพอใจและเป็นต้นฉบับมาก มันจำเป็น สำหรับหกเสิร์ฟ: - เนื้อไก่ - 200 กรัม - น้ำซุปผัก - 2 ลิตร - พาสต้า - 200 กรัม - น้ำมันมะกอก - 150 มล

สลัดนี้อยู่ในเมนูของร้านอาหารฝรั่งเศสเกือบทั้งหมดซึ่งพูดถึงความต้องการ มันถูกคิดค้นขึ้นในเมืองนีซและเป็นอาหารที่ง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับคนในท้องถิ่น ส่วนผสมทั้งหมดของสลัด Nicoise มีราคาไม่แพงและสามารถหาซื้อได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตใกล้บ้านคุณ มันจำเป็น - arugula - 75 g - เนื้อไก่ - 260-350 กรัม - มะกอกหลุม - 130-150 g - ถั่วเขียว - 150-200 g - ไข่ - 3-5 ชิ้น - มะเขือเทศ - 250-340 กรัม - กระเทียม - 3 กลีบ - มัสตาร์ด - 3-5 ช้อนชา - น้ำมะนาว -

เนื้อเหมาะกับอาหารหลายจาน แม้ว่าเนื้อจะแข็งไปหน่อย เนื้อตุ๋น, ทอด, ต้ม, รมควัน นอกจากนี้ยังเตรียมเนื้อสับสำหรับทอด เมนูเนื้อเข้ากันได้ดีกับซอสเปรี้ยวหวานหรือเผ็ด และไวน์แดงองุ่นก็เข้ากันได้ดีกับพวกเขา วิธีทำเนื้องา ส่วนผสม:

สเต็กขาหมูสวรรค์สำหรับคนรักหมู จานที่ยอดเยี่ยมที่สามารถเสิร์ฟเดี่ยวหรือกับกับข้าวหรือสลัด มันจำเป็น - หมู 800 กรัม - 6-8 ช้อนโต๊ะ ล. เกล็ดขนมปัง; - 2-3 ไข่; - 5-6 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง; - เครื่องเทศ - น้ำมันพืชสำหรับทอด คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 สำหรับสเต็กขาหมู ให้ใช้เนื้อไม่ติดมัน หากมีชิ้นส่วนของไขมันอยู่ ให้ตัดออกดีกว่า เมื่อคุณเพียงแค่เลือกเนื้อสัตว์สำหรับสเต็กตะโพก ให้ใส่ใจกับหมูสด - ซึ่งจะทำให้จานมีความฉ่ำและนุ่ม ขั้นตอนที่ 2 ตัดหมูเป็นก้อ

มักกะโรนีนาวาเป็นอาหารที่เรียบง่ายและเรียบง่าย ซึ่งคิดค้นโดยโคคายุโรปที่มีไหวพริบในยุคกลาง ทำให้เนื้อสับจากเนื้อคอร์น วันนี้อาหารง่ายๆ นี้เป็นที่ชื่นชอบของผู้ใหญ่และเด็กในเกือบทุกบ้าน คุณสามารถทำมันได้ไม่เพียงแค่บนเตาเท่านั้น แต่ยังทำใน multicooker ได้โดยไม่ต้องใช้พลังงานในการปรุงอาหาร พาสต้าสไตล์น้ำเงินในหม้อหุงช้าพร้อมเนื้อ ส่วนผสม:

Conciglioni - พาสต้าอิตาเลียนในรูปแบบของเปลือกหอยยักษ์สำหรับบรรจุไส้ต่างๆ อย่างหลัง ผักหลากหลายชนิดนั้นยอดเยี่ยม - คุณจะได้อาหารที่มีแคลอรีต่ำที่อร่อยและในเวลาเดียวกัน มันจำเป็น - 10 เปลือกหอย; - พริกหวานสีแดงและเหลืองอย่างละ ½

พาสต้ารูปเปลือกหอยขนาดใหญ่เรียกว่า Conciglioni มีไว้สำหรับบรรจุไส้ต่าง ๆ ซึ่งสามารถสับเนื้อ ผัก ชีส หรือปลา หอยกับปลาแซลมอนและมอสซาเรลล่านุ่มและอร่อยมาก มันจำเป็น - บรรจุภัณฑ์เปลือกหอย - เนื้อปลาแซลมอน 500 กรัม - มอสซาเรลล่า 350 กรัม - 4 มะเขือเทศ

มันจะดีกว่าที่จะปรุงอาหารจานใด ๆ ในอารมณ์ที่ดีและด้วยความรัก สิ่งนี้ใช้กับสปาเก็ตตี้คาโบนาร่าด้วย แต่กุญแจสู่ความสำเร็จยังคงซ่อนอยู่ในอัตราส่วนของผลิตภัณฑ์ที่เลือก มันจำเป็น - สปาเก็ตตี้ - 250 กรัม - เบคอน - 4-6 ชิ้น; - หอมแดงหรือหัวหอม - 1 ชิ้น

Carbonara เป็นหนึ่งในซอสที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในอาหารอิตาเลียน ปรุงด้วยครีมและไข่แดง Carbonara เติมเต็มสปาเก็ตตี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ - จานนี้มีแคลอรีค่อนข้างสูงและน่าพอใจมาก เสิร์ฟพร้อมกับไวน์ขาวที่แช่เย็นไว้อย่างดี ซึ่งจะทำให้ได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนของซอส มันจำเป็น สำหรับแป้งคาโบนาร่าที่ทำจากไข่:

สปาเก็ตตี้คาโบนาร่ากับเบคอน - อร่อย รวดเร็ว และน่าพอใจ สิ่งเหล่านี้คือกุญแจสู่ความสำเร็จในมื้ออาหาร ลองกินสปาเก็ตตี้เหล่านี้เป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ: - สปาเก็ตตี้ - 450 กรัม - เบคอน - 100 กรัม - Parmesan - 50 กรัม - สามไข่ - กานพลูกระเทียม - น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล

มีสูตรพาสต้ามากมาย มักใส่ในซุปหรือสตูว์ และยังเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักอีกด้วย พาสต้ากุ้ง ต้มพาสต้า 350 กรัมแล้วล้างออกด้วยน้ำ ปอกเปลือก หั่นพริกไทยร้อนครึ่งหนึ่งเป็นเส้น แล้วทอดในกระทะพร้อมกุ้งปอกเปลือกแช่แข็ง (150 กรัม) ทอดด้วยไฟแรงจนกุ้งละลายจนหมดและของเหลวระเหยไป รวมส่วนผสมที่ได้กับพาสต้าแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และเกลือ พาสต้ากับเนื้อซี่โครง ต้มพาสต้า 250 กรัมกับถั่วลันเตา หั่นเนื้ออกไก่ 50 กรัมเป็นชิ้นแล้วทอดในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมันจนนิ่ม วางเนื้อหน้า

เมนูไข่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ไข่เป็นแหล่งโปรตีนจากธรรมชาติ วิตามินอีและดีรวมอยู่ในองค์ประกอบเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือดมีผลดีต่อเนื้อเยื่อกระดูกและมีผลต้านเนื้องอก นอกจากนี้ ไข่ยังเป็นอาหารให้พลังงานที่มีศักยภาพและมีแคลอรีต่ำอีกด้วย มันจำเป็น สำหรับไข่กวนกับไส้กรอก:

เมนูง่ายๆ ที่แม้แต่เด็กก็ทำเองได้! หลังจากแช่น้ำนมแล้วการอบแห้งจะนุ่มและอร่อย ดังนั้นอย่ากลัวว่าพวกเขาจะแข็งแกร่ง ฉันแนะนำให้คุณตากแห้งที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางไม่หวานเกินไปสำหรับไส้กรอก ในการเตรียมไส้กรอกในเครื่องอบผ้า คุณจะต้อง:

จานนี้มีประวัติเก่าที่น่าสนใจมาก มันสร้างความกระฉับกระเฉงในนิวยอร์กในปี 2410 ที่งานเลี้ยงต้อนรับเนื่องในโอกาสที่มีการลงนามในสนธิสัญญาเรื่องการย้ายอลาสก้าไปยังอเมริกา เชฟสร้างความประทับใจให้ผู้ชมด้วยของหวานซึ่งเป็นพายเมอแรงค์ร้อน ๆ ตรงกลางมีไอศกรีมเย็น ๆ อยู่ด้วย

คุณสามารถทำอาหารได้หลากหลายในไมโครเวฟ มันจะทำซุปอร่อย ไข่เจียว หม้อปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ คุณสามารถยัดไส้ผักและปรุงอาหารได้ด้วยเทคโนโลยีอันล้ำสมัยนี้ ผักกับข้าวไข่เจียว ผักแช่แข็งสามารถช่วยสร้างอาหารมื้อใหญ่ มื้อเบา และอร่อยได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ใช้:

จาน frittata ถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็ว แต่กลับกลายเป็นว่านุ่มและน่าพอใจมาก สามารถเสริมด้วยหัวหอม, เนื้อวัว, มะเขือเทศ, เห็ด, เบคอน สำหรับอาหารค่ำหรืออาหารกลางวัน ชีส frittata สามารถเสิร์ฟพร้อมกับซุปหรือสลัด มันจำเป็น - เนื้อดิน 450-500 กรัม - พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส - 1 ช้อนโต๊ะ ล

พิซซ่าถือเป็นอาหารอิตาเลียนประจำชาติในรูปแบบของขนมปังแผ่นกลมเปิด ในเวอร์ชันคลาสสิก พิซซ่าจะโรยหน้าด้วยมะเขือเทศและชีส อันที่จริงจานนี้มีไส้มากมาย มันจำเป็น แป้ง -350 กรัม; ไส้กรอก - 300gr; ชีส - 200gr; มายองเนส-100gr

แน่นอนว่ามันเกิดขึ้นกับทุกคนเช่นกัน ไม่มีเวลาทำอาหาร จากนั้นสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วก็มาช่วยโดยไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติ ตอนนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงขาไก่อย่างเอร็ดอร่อยและที่สำคัญที่สุดอย่างรวดเร็ว มันจำเป็น - ขาไก่ - 6 ชิ้น

Cajun Seasoning เป็นเครื่องปรุงรสเผ็ดที่ทำให้อาหารมีรสชาติและอร่อย หนึ่งในสูตรง่าย ๆ ที่ใช้คือพาสต้ากับไก่และผักซึ่งจะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารทุกคน "ด้วยแววตา" มันจำเป็น - 3 อกไก่; - เครื่องปรุงรสเคจัน 3 ช้อนชา - 450 กรัม พาสต้าเฟตตูชินี

ผักและไส้กรอกสามารถทำเป็นอาหารว่างได้อย่างรวดเร็ว เตรียมถาดผักใส่ไส้กรอกให้ชมกัน! มันจำเป็น เราจะต้อง: 1. มันฝรั่ง - 500 กรัม 2. กะหล่ำปลี - 500 กรัม 3. ไส้กรอก - 300 กรัม 4. ถั่ว - 120 กรัม 5. หัวหอม, แครอท - 1 อัน

ไส้กรอกต้มเป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ที่สามารถบริโภคได้ทั้งแบบอิสระและเป็นส่วนหนึ่งของอาหารหลายประเภท นอกจากแซนวิชที่ขึ้นชื่อแล้ว คุณยังสามารถเตรียมซุป สลัด ของว่างและน้ำเกรวี่ได้อีกด้วย ทดลองกับไส้กรอกต้ม ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันใช้งานได้หลากหลาย ทำไส้กรอกอบสำหรับมื้อเช้า และทำซอสเกรวี่สำหรับมื้อเย็น มันจำเป็น ไส้กรอกต้ม 600 กรัมไม่มีไขมัน 1 ไข่

พิซซ่าถูกประดิษฐ์ขึ้นในอิตาลี แต่ความนิยมของอาหารจานนี้มีมานานแล้วตั้งแต่เอาชนะพรมแดนของคาบสมุทร Apennine ปรุงได้ทุกที่และมักใช้ของเหลือจากผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย วิธีการนี้ก็มีสิทธิที่จะมีอยู่ แต่เพื่อให้พิซซ่ามีคุณภาพสูง คุณต้องเลือกส่วนผสมอย่างระมัดระวัง สูตรอาหารที่น่าสนใจอีกอย่างหนึ่งคือพิซซ่าซาลามี่ มันจำเป็น แป้ง 500 กรัม นม 0

ซุปทะเลอร่อยเสมอ ซุปชีสกุ้งปรุงใน 50 นาที หากคุณใส่ดอกคำฝอยหรือหญ้าฝรั่นลงไป จะทำให้จานมีสีที่สวยงามและมีกลิ่นหอม แต่ถึงแม้จะไม่มีเครื่องเทศ น้ำซุปก็ยังดั้งเดิม! มันจำเป็น สำหรับหกเสิร์ฟ: - ชีสแปรรูป 400 กรัม - กุ้งปอกเปลือก 200 กรัม - มันฝรั่ง 200 กรัม - แครอท 100 กรัม - น้ำมันดอกทานตะวัน 40 มล

ผู้ชื่นชอบพาสต้าทุกคนจะต้องชอบเมนูอิตาเลียนที่มีชื่อเสียงที่เตรียมง่ายแต่น่าสนใจนี้อย่างไม่ต้องสงสัย มันจำเป็น - หมู 525 กรัม - เห็ด 230 กรัม - หัวหอม 195 กรัม - แครอท 235 กรัม - กระเทียม 30 กรัม - ซอสมะเขือเทศ 120 มล

เมนูง่ายๆ และรวดเร็ว เหมาะสำหรับมื้อกลางวันสุดสัปดาห์ของครอบครัว มันจะทั้งอบอุ่นและช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติและกะหล่ำดอกในองค์ประกอบจะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ มันจำเป็น - 250 กรัม พาสต้าใด ๆ - 2 พริกเขียว, หัวหอม, ส้อมกะหล่ำดอก

มื้ออาหารแสนสนุกสำหรับมื้อค่ำของครอบครัว เด็ก ๆ ชอบมันมาก! ต้องขอบคุณซอสมะเขือเทศที่ทำให้พาสต้าได้รับรสที่ค้างอยู่ในคอที่ประณีตและดั้งเดิม เครื่องเทศที่คัดสรรมาอย่างดีช่วยให้คุณเตรียมอาหารในสไตล์อาหารอิตาเลียนได้ มันจำเป็น - เนื้อสับ 300 กรัม - พาสต้า 300 กรัม - ไข่ 1 ฟอง - 3 ช้อนโต๊ะ ล

สตูว์ในหม้อเป็นอาหารโฮมเมดและเป็นที่ชื่นชอบของครัวเรือน สูตรสำหรับอาหารจานนี้เป็นอาหารเม็กซิกันและมีรสชาติค่อนข้างเผ็ด ถ้าไม่อยากร้อนจัดก็อย่าใช้พริกในสูตรนี้ มันจำเป็น - หมู 1 กก. - ฟักทองปอกเปลือก 1.5 กก. - ข้าวโพด 1 กระป๋อง - กระเทียม 2 กลีบ - ถั่วเขียว 1 กระป๋อง - 2 หัวหอม - พริกหยวก 300 กรัม - 4 ช้อนโต๊ะ ล

ตอนเช้าเป็นเวลาที่คุณต้องการอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพทำให้ร่างกายและจิตวิญญาณของคุณเข้าสู่สภาวะของความบริสุทธิ์ น้ำเสียง และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง อารมณ์ดี อาหารเช้าที่ดีจะช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายนี้ได้มาก อาหารเช้าอะไรดีที่สุดที่จะทำให้คุณร่าเริงและคิดบวกได้ทั้งวัน?

เราแต่ละคนอย่างน้อยหนึ่งครั้ง แต่แทนที่โจ๊กในตอนเช้าด้วยอาหารเช้าแบบแห้ง และหลายคนกินซีเรียลเป็นอาหารเช้าทุกวันเพราะมันอร่อยและรวดเร็ว อาหารเช้ามีหลายประเภท: สำหรับเด็ก หวานและมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า ด้วยวิตามินต่างๆ สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก มีอย่างอื่นอยู่แล้ว แต่ยังอุดมไปด้วยวิตามินและไฟเบอร์อีกด้วย การทำอาหารเช้าซีเรียลให้มีคุณภาพไม่ใช่เรื่องง่าย เพื่อให้ซีเรียลมีประโยชน์ต่อบุคคลต้องปฏิบัติตามกระบวนการผลิตบางอย่าง แน่นอนว่าอาหารเช้าแบบแห้งไม่สามารถเป็นอันตรายไ

สลัดที่ผิดปกตินี้สามารถเสิร์ฟบนจานเดียวหรือเป็นบางส่วน แม้แต่นักชิมก็ยังชอบรังที่แสนอร่อยและคุณต้องเสิร์ฟพร้อมกับไข่นกกระทาหรือลูกบอลที่ทำจากชีสและสมุนไพร สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยคุณสามารถทำขนมปังกรอบจากขนมปังข้าวไรย์ดำ มันจำเป็น - มันฝรั่ง

หน้าตาของขนมนี้เป็นของเก่ามาก เกือบจะเป็นแบบวิคตอเรีย แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารคิดขึ้นมาเมื่อ 30 ปีที่แล้วเท่านั้น ท๊อฟฟี่พุดดิ้งกลายเป็นคลาสสิกอย่างรวดเร็ว แต่สูตรดั้งเดิมมีไขเนื้อ มันจำเป็น - อินทผาลัม 80 กรัม - น้ำตาล 160 กรัม - เนย 80 กรัม - แป้ง 80 กรัม - ไข่ครึ่งฟอง - ครีม 80 มล

เมื่อปรุง pilaf ด้วยเนื้อสับงานหลักคือไม่ต้องเปลี่ยนจานให้เป็นโจ๊ก ด้วยเหตุนี้ในการเตรียมอาหารจานนี้จึงควรเลือกข้าวเมล็ดยาว เช่น ข้าวบาสมาติอินเดียหรือดอกมะลิไทย สำหรับเนื้อสับคุณสามารถใช้ทั้งแบบแช่แข็งและแช่เย็น มันจำเป็น - เนื้อสับ 500 กรัม - ข้าว 1, 5 ถ้วย

ไม่ใช่อาหารประจำชาติเดียวที่สมบูรณ์หากไม่มีหลักสูตรแรก ซุปจอร์เจียนั้นอุดมไปด้วยแคลอรี่สูงและเครื่องเทศมากมาย ซุปมักใช้กรดที่เป็นกรด: ซอสเชอร์รี่พลัม น้ำส้มสายชูไวน์หรือไวน์ น้ำผลไม้รสเปรี้ยว Solyanka ในจอร์เจียจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะแสดงความเอื้ออาทรและความเอื้ออาทรของเจ้าของ มันจำเป็น เนื้อ (เนื้อสันใน) - 400-500 กรัม น้ำหรือน้ำซุป - 2-3 แก้ว

สมาชิกในครอบครัวในประเทศควรตกลงที่จะทานพาสต้าสไตล์น้ำเงินกับเนื้อสับอย่างง่ายดายเป็นครั้งที่สอง สูตรนี้ถือเป็นสูตรพื้นบ้านหรือโซเวียต - ไม่สำคัญหรอก สิ่งสำคัญคือพวกเขาชอบอาหารที่เตรียมไว้ ประวัติความเป็นมาของเรือพาสต้า การวิจัยด้านการทำอาหารและประวัติศาสตร์ได้แสดงให้เห็นว่าพาสต้าของกองทัพเรือมาจากไหนและทำไมจึงเรียกว่าพาสต้า จุดเริ่มต้นของศตวรรษที่ยี่สิบเป็นที่น่าสังเกตสำหรับการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของกองเรือรัสเซีย และแม้ว่าในเวลานั้นเมนูของกะลาสีธรรมดาไม่ได้จัดเ

อินทผลัมหวานสามารถเป็นไส้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมปังหรือพาย ให้รสชาติที่สดใสและเข้มข้นแก่คุกกี้ ขนมหวาน และขนมหวานอื่นๆ รวมเข้ากับถั่วหลากหลายชนิด - ในคู่นี้วันที่ดูมีประโยชน์อย่างยิ่ง ซาลาเปาไส้ถั่ว ขนมอบแสนอร่อยเหล่านี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับชา โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออุ่น จากจำนวนสินค้าที่กำหนดจะได้ซาลาเปาขนาดกลาง 7-8 ชิ้น คุณจะต้องการ:

มีรุ่นหนึ่งที่ลูกพลัมปรากฏขึ้นจากการข้ามหนามสีม่วงเปรี้ยวและลูกพลัมเชอร์รี่สีเหลืองแดงหวาน พันธุ์ไม้ป่านี้ผสมผสานคุณสมบัติของบรรพบุรุษทั้งสองไว้ด้วยกัน ได้แก่ ความทนทานต่อสีและความเย็นของหนาม ความชุ่มฉ่ำและรสชาติของลูกพลัมเชอร์รี่ พลัมที่แตกต่างกันดังกล่าว different พลัมป่าเติบโตได้ทุกที่ ยกเว้นบริเวณฟาร์นอร์ธและแถบเส้นศูนย์สูตร บ้านเกิดของลูกพลัมในประเทศคือคอเคซัสตะวันออกและเอเชียไมเนอร์ พืชนี้มีหลายร้อยพันธุ์ซึ่งมีสีและรสชาติต่างกัน ผลพลัมมีตั้งแต่สีขาว สีเหล

ไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการทำซุปก๋วยเตี๋ยวไก่กับมันฝรั่ง ก็เพียงพอที่จะต้มเนื้อใส่ผักและเครื่องเทศรออีกหน่อย และตอนนี้จานก็พร้อมแล้ว แต่วันนี้ให้ฉันแนะนำสูตรอาหารที่ไม่ใช่ของรัสเซีย แต่ของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ที่นี่คุณต้องเพิ่มมะนาวเล็กน้อยลงในซุป มันจำเป็น - ไก่ตัวเล็ก (หรือบางส่วนของมัน) - 1 กก

ซุปไก่เข้มข้นกับบะหมี่โฮมเมด - อะไรจะอร่อยไปกว่านี้? มันบำรุงอย่างสมบูรณ์แบบเหมาะสำหรับช่วงเวลาใดของปีให้ธาตุที่จำเป็นและยังช่วยรับมือกับโรคหวัดและโรคต่าง ๆ เสริมสร้างร่างกาย หลายคนจำได้ตั้งแต่สมัยเด็กๆ น้ำซุปไก่กับบะหมี่โฮมเมด ซึ่งแม่หรือยายปรุงตามประเพณี น่าเสียดายที่ในจังหวะชีวิตสมัยใหม่ แม่บ้านบางคนไม่มีเวลาเตรียมซุปอร่อยๆ แบบนี้ บางคนอาจคิดว่าอาหารจานนี้เป็นของที่ระลึกในอดีตและสงสัยว่าทำไมพวกเขาถึงทำบะหมี่ด้วยตัวเอง ในเมื่อร้านมีพาสต้าให้เลือกมากมายสำหรับทุกรสนิย

การกินเพื่อสุขภาพกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้น แต่หลายคนก็ได้เรียนรู้เกี่ยวกับผักอัลเดนเต้จากละครทีวีเรื่อง "ครัว" Al dente แปลจากภาษาอิตาลีว่า "ถึงฟัน" ผักไม่ได้ปรุงเพียงเล็กน้อยพวกเขายังคงวิตามินทั้งหมดและมีความกรอบ ผัก Aldente สามารถต้มและผัดได้ ทำซุป สตูว์ และคาโบนาร่า วิธีการปรุงที่พบบ่อยที่สุดคือต้มผักทั้งหมดรวมกันหรือแยกทีละผัก ส่วนผสมผักแช่แข็งก็เหมาะสำหรับสิ่งนี้เช่นกัน สำหรับจานนี้ คุณสามารถซื้อผักได้เกือบทุกชนิด:

เมื่อมองแวบแรกนี่คือสูตรสำหรับสลัดพัฟธรรมดากับมายองเนส แต่ลักษณะเฉพาะของมันอยู่ที่การเลือกส่วนประกอบที่ไม่ได้มาตรฐาน ซึ่งการรวมกันนั้นสร้างความประทับใจได้อย่างแท้จริง นอกจากนี้วอลนัทที่ยังไม่บดทำให้สลัดนี้มีรสชาติผิดปกติ มันจำเป็น - อกรมควัน 2 ชิ้น

สลัดที่น่าสนใจและง่ายต่อการเตรียมนี้ควรค่าแก่การปรากฏท่ามกลางอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ บนโต๊ะเทศกาล จานนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งในชามแบบแบ่งส่วนหรือบนจานแบนขนาดใหญ่จานเดียว มันจำเป็น - อกไก่ต้ม 2 ชิ้น - ลูกพรุน 170 กรัม - ไข่ไก่ต้ม 4 ฟอง - วอลนัทปอกเปลือก 2 กำมือใหญ่ - แตงกวาสดขนาดใหญ่ 1 ลูก - มายองเนส - เกลือ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างแตงกวาให้สะอาดใต้น้ำไหล, ปอกเปลือก, ตะแกรงบนเครื่องขูดขนาดกลาง แบ่งเป็น 6 ชามเสิร์ฟ โรยด้วยเกลือป่นละเอียด

นี่คือสูตรสำหรับสลัดที่อร่อยและอร่อย การผสมผสานระหว่างไก่กับลูกพรุนเป็นคู่ที่ดี เพิ่มรสชาติของวอลนัท มันจำเป็น - ไก่ - 100 กรัม - ลูกพรุน (หลุม) - 50 กรัม - วอลนัท - 30 กรัม - แชมเปญ - 150 กรัม - ชีสแข็ง - 100 กรัม - ไข่ - 2 ชิ้น

สลัดอุซเบกเป็นอาหารประจำชาติ มันปรากฏในอายุหกสิบเศษของศตวรรษที่ผ่านมา มีรสชาติค่อนข้างเข้มข้นและง่ายต่อการเตรียม เราจะเข้าใจความซับซ้อนทั้งหมดของการทำอาหารจานนี้ มันจำเป็น เนื้อ - 250 กรัม หัวไชเท้า - 2 ชิ้น, แครอท - 1 ชิ้น, กะหล่ำปลีขาว - 200 กรัม แตงกวาสด - 2 ชิ้น, ไข่ไก่ - 4 ชิ้น, มายองเนส - 200 กรัม น้ำส้มสายชู 3% - 5-6 ช้อนโต๊ะ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียมสลัดอุซเบกให้ล้างเนื้อแล้วใส่ในกระทะด้วยน้ำต้ม เย็นเนื้อเสร็จแล้วหั่นเป็น

จานที่น่าพอใจมากที่ไม่ต้องใช้ความพยายามและเวลาในการเตรียมมากนัก แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยเสมอ เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเช้า ไม่มีน้ำซุปเนื้อก้อนหรือสารปรุงแต่ง มันจำเป็น - บัควีท - 2 ช้อนโต๊ะ ล. - เนื้อสัตว์ - 250 - 300 กรัม - แครอท - 1 ชิ้น - หัวหอม - 1 ชิ้น - กระเทียม - 1 ซีก - มะเขือเทศ - 1 ชิ้น (ไม่จำเป็น) - น้ำ - 4, 5 ช้อนโต๊ะ ล

โจ๊กบัควีทกับเนื้อเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยโปรตีนและธาตุเหล็ก ผสมกับซอสมะเขือเทศครีมจะให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอม สูตรสำหรับจานนี้ง่ายมาก บัควีทและเนื้อสัตว์ปรุงแยกกันและเสิร์ฟพร้อมกัน มันจำเป็น บัควีท 1 แก้ว

หลายคนเปรียบเทียบผัดผักกับสตูว์ แต่มีข้อแตกต่างใหญ่อย่างหนึ่ง ในการผัด ผักต่างๆ จะถูกผัด - ทำให้พวกมันมีสีทองสวยงามและมีรสชาติที่พอเพียง มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับอาหารจานหลัก: - แชมเปญ 300 กรัม - กระเทียมหอม 100 กรัม - พริกหวาน 1 ชิ้น - ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ล

คุณต้องการส่วนผสมง่ายๆ ในการทำหม้อตุ๋นแสนอร่อยนี้ จานนี้เหมาะสำหรับอาหารเย็นทุกวันและสำหรับโต๊ะเทศกาลและแม่บ้านทุกคนก็สามารถอบได้ มันจำเป็น - มันฝรั่ง 800 กรัม - ไก่สับ 450-500 กรัม - บรอกโคลี 250 กรัม - มะเขือเทศ 3 ชิ้น

Saute เป็นเทคโนโลยีการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วสำหรับเนื้อสัตว์ ซอสไก่กลายเป็นนุ่มชุ่มฉ่ำและอร่อย ซอสไข่จะเพิ่มความนุ่มและกลิ่นหอมให้กับจาน มันจำเป็น - ไก่ 1.5 กก. - เนย 110 กรัม - โหระพา 1 ช้อนชา; - ใบโหระพา 1 ช้อนชา; - เมล็ดยี่หร่าบด 1/4 ช้อนชา

บัควีทไม่เหมาะสำหรับทำซีเรียลเท่านั้น บนพื้นฐานของบัควีทคุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลาย - ซุป, หม้อปรุงอาหาร, ชิ้นเนื้อ, พาย, พาย รสชาติที่เข้มข้นของซีเรียลเข้ากันได้ดีกับผัก สมุนไพร เครื่องใน และเนื้อสัตว์ บัควีทกับมะเขือเทศและกระเทียม จานนี้เหมาะสำหรับโต๊ะเอน เพื่อเร่งกระบวนการ ปรุงบัควีทในไมโครเวฟ และแทนที่มะเขือเทศสดด้วยมะเขือเทศกระป๋องในน้ำผลไม้ของคุณเอง คุณจะต้องการ:

สลัดผักกับไก่นอกจากจะอร่อยแล้วยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย มันเต็มไปด้วยวิตามิน เกลือแร่ และโปรตีนที่จำเป็นที่ร่างกายของเราต้องการทุกวัน มันจำเป็น ไก่ -200 กรัม -1 พีซี หอมแดง -1 พริกหยวก - ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋องเล็ก -2 ผักดอง -5 มะเขือเทศเชอรี่ - ใบผักกาดหอม -พาสลีย์ - โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ขวดเล็ก -1 ช้อนโต๊ะ ล

สูตรนี้เหมาะสำหรับแฟน ๆ ของอาหารที่สมดุล อาหารที่เบาและอร่อยจะไม่ทำร้ายคุณแม้ในช่วงอาหารค่ำดึก สลัดมีรสเผ็ดและสนองความหิวได้ดี มันจำเป็น - อกไก่ 200 กรัม - ผักกาดขาว 300 กรัม - พริกแดงหวาน 1 อัน - 2 แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน

Beshbarmak เป็นหนึ่งในอาหารประจำชาติที่ชื่นชอบของอาหารคาซัค, ตาตาร์และบัชคีร์ แต่ละประเทศเตรียมอาหารจานนี้ด้วยวิธีพิเศษ Beshbarmak กับไก่ในสไตล์ตาตาร์นั้นอร่อยน่าพอใจและที่สำคัญเป็นตัวเลือกที่ประหยัดสำหรับอาหารจานร้อนสำหรับแขกจำนวนมาก มันจำเป็น - ซากไก่ - 2 ชิ้น - มันฝรั่ง - 1 กก

Rastegai เป็นอาหารรัสเซียที่ยอดเยี่ยม มันมีกลิ่นหอมและอร่อยมากฉ่ำและนุ่ม สิ่งที่สำคัญที่สุดในสูตรสำหรับการเตรียมคือการเติมปลาส่วนใหญ่ มันจำเป็น นม 200 มล.; น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ. ล.; ยีสต์ (แห้ง) 1 ช้อนโต๊ะ. ล.; เกลือ 1 ช้อนชา

พายเหล่านี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงามอีกด้วย พวกเขาสามารถวางบนโต๊ะเทศกาล มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: 2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง; 1 ไข่; 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เนย; 0, 5 ช้อนโต๊ะ. นม; 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซาฮาร่า; ยีสต์แห้ง 10 กรัม เกลือ 0

ในการทำอาหารเย็นที่น่าพอใจก็เพียงพอแล้วที่จะใช้ผลิตภัณฑ์หลักสองอย่าง - มันฝรั่งและเนื้อสัตว์ แต่ในการทำให้อาหารจานนี้พิเศษ คุณต้องมีส่วนผสมเพิ่มเติม วิธีที่ดีที่สุดในการรวมอาหารทั้งหมดเข้าด้วยกันคือการอบในเตาอบ หม้อปรุงอาหารจะกลายเป็นอร่อยฉ่ำและมีกลิ่นหอม มันจำเป็น - เนื้อ 600 กรัม - มันฝรั่ง 300 กรัม - เห็ด 200 กรัม - หัวหอม 1 ชิ้น - พริกหวาน 1 ชิ้น - น้ำซุปเนื้อ 400 มล

ไก่รมควันเป็นที่ชื่นชอบของแม่บ้านหลายคนเนื่องจากมีรสชาติและกลิ่นหอมที่สดใส เนื้อฉ่ำและเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ มันจำเป็น -15-250 กรัมของชีสแข็ง -50 กรัมวอลนัทสับ - แชมเปญ 150-250 กรัม -3 ไข่ -1 หัวหอม -ไก่รมควัน 150-250 กรัม ลูกพรุน -50 กรัม -150 กรัมมายองเนส (สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว) - กระเทียม 2 กลีบ -2 ช้อนโต๊ะ

แม่บ้านทราบสูตรสำหรับพายแสนอร่อยที่ทำจากมันฝรั่งและเห็ด รับมือกับการทำอาหารได้แม้กระทั่งคนที่ไม่รู้วิธีทำอาหาร ทุกอย่างง่ายมาก แทบไม่มีค่าใช้จ่ายสำหรับจานนี้ แป้ง เกลือ มาการีนและมันฝรั่งสามารถพบได้ในบ้านของแม่บ้านทุกคน สูตรไม่เข้มงวดคุณสามารถเปลี่ยนได้เอง มันจำเป็น ต้องใช้:

อาหารประเภทเห็ดและผักมักเป็นที่ที่มีเกียรติในอาหารของหลายประเทศทั่วโลก เราขอแนะนำให้คุณเตรียมเห็ดนางรมสับ เนื้อหั่นเป็นชิ้นอร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และเหมาะสำหรับผู้สนใจรักมังสวิรัติ นี่เป็นสูตรง่ายๆสำหรับจานเห็ด มันจำเป็น - เห็ดนางรม (500 กรัม) - ครีมเปรี้ยวไขมันปานกลาง (100 กรัม) - หัวหอม (ใหญ่ 1 อัน)

อาหารรัสเซียแสนอร่อยนี้ชวนให้นึกถึงรสชาติของวัยเด็ก เป็นแบบลีนและง่ายมากในการเตรียมตัว ส่วนผสมที่จำเป็นมีอยู่ในเกือบทุกบ้าน แพนเค้กกับมันฝรั่งและสมุนไพรจะดึงดูดทั้งครอบครัวอย่างแน่นอน มันจำเป็น สำหรับแพนเค้ก: - น้ำ (3 กอง) - แป้ง (2, 5 กอง) - น้ำมันพืชกลั่น (1/4 ถ้วย)

มันฝรั่งเนื้ออ่อนและเห็ดนางรมเป็นอาหารที่อร่อยมากสำหรับมื้อเย็นของครอบครัวทุกวัน จะทำให้สมาชิกในครัวเรือนทุกคนพอใจอย่างไม่ต้องสงสัย มันฝรั่งดังกล่าวสามารถปรุงได้ไม่เพียง แต่บนเตา แต่ยังอยู่ในธรรมชาติด้วย ในกรณีนี้เท่านั้น ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องไม่ทอดในกระทะ แต่ในหม้อ ส่วนผสม:

ตับเป็นตัวเลือกที่ประหยัดสำหรับเนื้อสัตว์ในครัวมาโดยตลอด แต่ด้วยวิธีการที่ถูกต้อง คุณสามารถปรุงอาหารที่ประณีตและอร่อยได้ ตัวอย่างเช่น เราจะลองทำสลัดกับตับและลูกพรุน ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการปรุงอาหารและรสชาติจะสร้างความประทับใจให้กับนักชิมที่มีความซับซ้อน มันจำเป็น ตับหมูหรือไก่ - 320 กรัม วอลนัท

เค้กตับเป็นทั้งอาหารว่างและสลัดในเวลาเดียวกัน ประกอบด้วยเค้กเคลือบไส้และอบในเตาอบหรือในกระทะ เค้กตับตับเนื้อวัวมีหลากหลายรูปแบบ เช่น หัวหอม เห็ด แตงกวาดองและสมุนไพร พร้อมครีม ครีมเปรี้ยว และแม้แต่ adjika สูตรเค้กตับตับเนื้อคลาสสิก คุณจะต้องการ:

ตับหมูคุณภาพสูงเป็นผลพลอยได้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ สามารถใช้ในการเตรียมอาหารได้หลากหลาย ตั้งแต่พายไปจนถึงพายและหม้อปรุงอาหาร เพื่อให้ตับหมูไม่มีรสขม คุณต้องเอาท่อน้ำดีทั้งหมดออกจากผลิตภัณฑ์ดิบ และเพิ่มเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน:

กิมจิเป็นชื่อของกะหล่ำปลีชนิดพิเศษที่ปลูกในตะวันออกไกลและเกาหลี มันไม่เติบโตในประเทศของเรา ดังนั้นคุณสามารถปรุงกิมจิในภาษาเกาหลีโดยใช้กะหล่ำปลีจีน มันจำเป็น - ผักกาดขาว - 3 กก. - แป้งข้าวเจ้า - 3 ช้อนโต๊ะ - น้ำ - 300 มล

เน็นกุกเป็นซุปเย็น ซุปจีนคือ เนนกุก ซึ่งแปลว่า "ซุปเย็น" มันจำเป็น - สาหร่ายแห้ง 50 กรัม - เนื้อ 200 กรัม - หัวหอมเขียว; - กระเทียม 2 ซี่; - น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ; - ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ; - พริกไทย เกลือ Llya เติมน้ำมัน - น้ำ 6 ช้อนโต๊ะ - ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

อาหารเรียกน้ำย่อยเผ็ดมาก อาหารเกาหลีสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสเผ็ด สูตรที่ไม่ซับซ้อน แต่กลับกลายเป็นว่าน่ารับประทานทีเดียว มันจำเป็น - ผักกาดขาว 1 กก. - 4 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือหนึ่งช้อนโต๊ะ - กระเทียม 7 กลีบ - น้ำ 1.5 ลิตร - พริกแดงร้อน 6 ช้อนชา - หัวหอมสีเขียว 20 กรัม - ขิง 10 กรัม (สด)

ไข่ดาวเป็นหนึ่งในอาหารเช้าที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เพื่อเพิ่มรสชาติ ให้ใส่มะเขือเทศและเครื่องเทศลงในไข่ ส่วนผสมอื่นๆ ก็ไม่เสียหายเช่นกัน: สมุนไพร แฮม ชีส หรือเห็ด ไข่ดาวกับมะเขือเทศและเบคอน จานอร่อยนี้ควรเสริมด้วยขนมปังปิ้งขนมปังขาว คุณสามารถใช้แฮมแทนเบคอน เพื่อให้จานมีไขมันน้อยลง คุณจะต้องการ:

Kaluga เป็นปลาน้ำจืดของตระกูลปลาสเตอร์เจียน ซึ่งมีชื่ออยู่ใน Red Book of Russia และ International Red Book ที่อยู่อาศัยของมันมีขนาดเล็กมาก: อันที่จริงมันเป็นเพียงแอ่งของแม่น้ำอามูร์เท่านั้นบางครั้งพบนอกชายฝั่งซาคาลินฮอกไกโดและชายฝั่งทางตอนเหนือของทะเลโอค็อตสค์ อนุญาตให้ตกปลา Kaluga เพื่อวัตถุประสงค์ทางวิทยาศาสตร์เท่านั้น อย่างไรก็ตามสูตรสำหรับทำอาหารปลานี้ยังไม่ลืม มันจำเป็น สำหรับ Kaluga ในมอสโก:

พาสต้าเป็นสิ่งประดิษฐ์ที่ยอดเยี่ยมจานนี้ให้อิสระในการสร้างสรรค์ในการทำอาหาร พาสต้าประเภทต่างๆ ซอสหลากหลายชนิด และเครื่องเทศหลากหลายชนิด ช่วยให้คุณเตรียมพาสต้าสำหรับทุกรสนิยมและทุกสี โดยปกติ คุณต้องเริ่มต้นด้วยตัวเลือกที่ง่ายที่สุด มันจำเป็น สำหรับ 3-4 คน:

พิซซ่าสควอชที่ละเอียดอ่อนสามารถเตรียมได้ภายในครึ่งชั่วโมง ข้างนอกเป็นฤดูร้อน และฉันต้องการผักสดมาก โดยเฉพาะจากสวน ถ้าคุณไม่อยากทานผักดิบ ลองทำพิซซ่าง่ายๆ แต่อร่อย มันจำเป็น - บวบ 600 กรัม - มะเขือเทศ 150 กรัม - 3 ไข่ - 2 ช้อนโต๊ะ

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำชิ้นเนื้อ แต่ส่วนใหญ่มีขนมปัง ส่วนผสมนี้ทำให้เกิดกลิ่นแปลก ๆ ที่ทำลายความเพลิดเพลินของอาหาร แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ได้เสื้อคลุมจะไม่เลวร้ายไปกว่านี้ ในการกระจายอาหารของคุณ คุณต้องลองสูตรอาหารต่างๆ นอกจากนี้ยังสามารถนำมาประกอบกับชิ้นเนื้อซึ่งควรจะแตกต่างกันไปตามส่วนผสมต่างๆ หากคุณเปลี่ยนเทคโนโลยีการทำอาหารเพียงเล็กน้อย คุณก็จะได้จานที่อร่อยมาก ส่วนผสม ในการทำลูกชิ้นโดยไม่ต้องขนมปัง คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

เชฟชื่อดัง Giorgio Locatelli ในหนังสือขายดีเรื่องอาหาร Made in Italy กล่าวถึง minestrone ว่าเป็น "ซุปที่ดีที่สุดในโลก" เขาเรียกว่าเป็นอาหารที่รวมชาติเป็นหนึ่ง แม้ว่าทุกคนจะปรุงด้วยวิธีของตนเองก็ตาม ตำราอาหารอิตาเลียนคลาสสิก Silver Spoon แสดงสูตร minestrone ประมาณ 10 สูตร ความเก่งกาจของซุปนี้คือสามารถยอมรับผักใด ๆ ในอ้อมกอดหนา ๆ ได้ตราบเท่าที่พวกเขาอยู่ในฤดูกาล มันจำเป็น ไมน์สโตรเน่พื้นฐาน สมุนไพรสวน 100 กรัม (ใบดอกแดนดิไลอัน สลัดอารูกูลาและแรด

อาหารพาสต้าเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่ปลอดภัยสำหรับทั้งครอบครัว นอกจากพาสต้าที่คุณชื่นชอบแล้ว ส่วนประกอบหลักของสูตรดังกล่าวคือผัก เนื้อสัตว์ ปลา หรือน้ำสลัดเห็ด ด้วยการใช้ผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยหลากหลายรูปแบบ คุณจะได้รับรสชาติใหม่ที่น่าสนใจทุกครั้งและสร้างความประหลาดใจให้กับครัวเรือนของคุณ พาสต้า "

ส่วนผสมที่ไม่ธรรมดาสำหรับอาหารอิตาเลียนอย่างไก่งวง แต่เข้ากันได้ดีกับพาสต้าประเภทต่างๆ และซอสคลาสสิก เช่น ครีม เห็ด และมะเขือเทศ เนื้อไก่งวงเป็นอาหารและการปรุงอาหารที่ง่ายและรวดเร็ว ตัวเลือกที่ปลอดภัยคือเนื้อเต้านม แต่สำหรับบางคน ส่วนนี้ของนกดูแห้งไปเล็กน้อย เนื้อต้นขามีความฉ่ำมากกว่า แต่เลือกเนื้อสัตว์อย่างระมัดระวัง - ไม่ควรมีไขมันชิ้นใหญ่ พาสต้ากับไก่งวงและชีสนมเปรี้ยว ส่วนผสมสำหรับ 2 เสิร์ฟ:

คุณสมบัติหลักของสลัดเกาหลีคือการใช้เครื่องเทศที่ผสมผสานกันโดยเฉพาะ รวมถึงการเติมสมุนไพรหอมสับละเอียดและผักรสเผ็ดลงในอาหารหลายจาน มันจำเป็น แครอท 500 กรัม หัวหอม 500 กรัม น้ำมันพืช 100 มล. น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 4 กลีบ

ซีซาร์สลัดเป็นที่ชื่นชอบของนักชิมมากมาย แต่สำหรับการเปลี่ยนแปลงก็คุ้มค่าที่จะลองสลัดที่คล้ายกันเล็กน้อย แต่ก็ยังมีคุณสมบัติที่โดดเด่นของตัวเอง ในการเตรียมอาหาร คุณจะต้องใช้ส่วนผสมที่หลากหลายกว่านี้ และต้องขอบคุณน้ำสลัดพิเศษสำหรับครูตองซ์ ทำให้จานนี้มีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ มันจำเป็น - ก้อน 100 กรัม - เบคอน 200 กรัม - พาเมซานชีส 100 ก - มะเขือเทศราชินี 15-20 ชิ้น - กระเทียม 2 กลีบ - น้ำมันพืช 50 มล - น้ำมะนาวครึ่งลูก - สมุนไพรแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

สลัดของการเตรียมนี้ควรดึงดูดผู้ชื่นชอบรสเผ็ด เข้ากันได้ดีกับอาหารที่มีไขมันโดยเฉพาะเนื้อสัตว์ มันจำเป็น - ไส้กรอกโชริโซ่ - 3 ชิ้น; - สลัดผักสด - 1 พวง; - อะโวคาโด - 2 ชิ้น.; - พริก - 1 ชิ้น; - มะนาว - 1 ชิ้น; - ไข่ไก่ - 4 ชิ้น

หนึ่งในอาหารที่มีรสเผ็ดที่สุดในสเปนถือเป็นมันฝรั่งรสเผ็ดซึ่งเรียกอีกอย่างว่า patatas a la brava หรือ papas bravas มักเสิร์ฟในบาร์เป็นอาหารว่าง มันฝรั่งมักจะเป็นสีขาว เสิร์ฟพร้อมกับซอสไอโอลีรสเผ็ดมาก ของว่างมักจะมาพร้อมกับไวน์สักแก้ว มันจำเป็น สำหรับสี่:

ส่วนใหญ่เราทำหม้อกับมันฝรั่งหรือพาสต้า แต่หม้อหุงข้าวจะอร่อยเหมือนกัน มันจึงเกิดขึ้นที่มีข้าวจำนวนมากปรุงกับเครื่องเคียงหรือสลัด กินข้าวต้มจะอร่อยกว่าในรูปหม้อแบบนี้ สำหรับหม้อหุงข้าว คุณจะต้อง: ข้าวต้ม 800 มล., ชีส 200 กรัม (มอสซาเรลล่าหรืออย่างอื่นตามชอบ), แฮม 100-200 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, แครอทขนาดกลาง 1 อัน, เกลือ, พริกไทยและสมุนไพร (เช่น, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) เพื่อลิ้มรส, นม 200 มล

องุ่นเป็นของขวัญจากธรรมชาติอันเป็นที่รักที่สุดชิ้นหนึ่ง เป็นเวลาหลายพันปีแล้วที่ผู้คนปลูกพืชมหัศจรรย์นี้ แต่องุ่นไม่ได้เป็นเพียงผลไม้เล็ก ๆ หรือไวน์ที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย ดังนั้นสำหรับกลีบให้เลือกผลไม้สดที่มีขนาดเท่ากันโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ไม่ได้รับความเสียหายจากศัตรูพืชและไม่มีข้อบกพร่องภายนอก ถังไม้โอ๊คหรือถังไม้โอ๊คเป็นอุปกรณ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการแช่ แต่ภาชนะเคลือบฟันก็ใช้ได้เช่นกัน ล้างองุ่นให้สะอาด ตากให้แห้ง เรียงเป็นแถว โ

องุ่นเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมและเป็นอาหารจานโปรดของใครหลายคน พวงของมันถูกเสิร์ฟเหมือนกับของหวาน มันเข้ากันได้ดีกับชีส มันดีในเค้ก พาย และสลัดต่าง ๆ เยลลี่ต้มจากนั้นและคั้นน้ำผลไม้ แต่การใช้องุ่นในการทำอาหารไม่ได้จำกัดอยู่แค่อาหารเหล่านี้เท่านั้น ในหลายๆ อาหารของโลกมีสูตรสำหรับซุป น้ำดอง ยัดไส้เนื้อสัตว์ปีก ซุปองุ่นสเปน ซุปเย็นสเปนที่มีชื่อเสียงที่สุดคือกัซปาโช แต่นอกเหนือจากเขาแล้ว ในประเทศที่ร้อนนี้ มีการคิดค้นสูตรอื่นๆ สำหรับหลักสูตรแรกแบบแช่เย็น เช่น ซุป aho bl

ลักษณะเด่นของมันฝรั่งไอดาโฮคือการผสมผสานของเปลือกกรอบที่มีเนื้อละเอียดอ่อนอยู่ข้างใน ความลับหลักของจานนี้คือการใช้กระดาษฟอยล์ในการอบในเตาอบ มันจำเป็น - ผงมัสตาร์ด - ผงกระเทียม - มันฝรั่งเล็กน้อย - น้ำมันพืช - ปาปริก้า - เกลือ - น้ำตาล คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เปิดเตาอบที่ 220 องศา ในชามลึก คนให้เข้ากัน 1/2 ช้อนชา น้ำตาล, เกลือ, ปาปริก้า, กระเทียมและผงมัสตาร์ดในปริมาณเท่ากัน ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด ขั้นตอนที่ 2 ตัดมันฝรั่งแต่ละชิ้นออกเ

เฟรนช์ฟรายส์กรอบเหล่านี้เป็นทางเลือกที่ดีในการปรุงแต่งมันฝรั่งแบบดั้งเดิม ชาโตว์ยังสามารถเตรียมเป็นอาหารอิสระได้ มันฝรั่ง Chateau: สูตร ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง: มันฝรั่งขนาดเล็กหรือขนาดกลาง 8-10 ชิ้น (ควรใช้มันฝรั่งอ่อนที่มีผิวบางสำหรับจานนี้ แต่ถ้าไม่มี อย่างอื่นจะทำ)

ซุปเป็นอาหารหลักของวัน ซุปก๋วยเตี๋ยวไก่เป็นที่นิยมมากเพราะอร่อยและเตรียมง่าย คุณสามารถปรุงบะหมี่สำหรับซุปด้วยตัวเองและค่อนข้างง่ายที่จะทำ ส่วนผสม: ไก่ครึ่งตัว - 1 ชิ้น; แครอทขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น; ผักชีฝรั่งพวง; ไข่ขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น

ซุปก๋วยเตี๋ยวไก่ที่ร้อนแรงและเข้มข้นเป็นหลักสูตรแรกที่ชนะใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สูตรทำซุปก๋วยเตี๋ยวไก่นั้นง่ายมากแม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถปรุงได้อย่างรวดเร็ว มันจำเป็น - บะหมี่ (300gr) - เนื้อไก่ (400gr) - แครอท (1 ชิ้น) - หัวหอม (1pc) - เกลือ, เครื่องปรุงรส (เพื่อลิ้มรส) - ผักใบเขียว คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียมซุปก๋วยเตี๋ยวไก่แบบคลาสสิกควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการเตรียมน้ำซุป ควรโปร่งใสและมีสีทอง เนื้อไก่สามารถนำมาจากส่วน

ในอาหารเอเชีย สาหร่ายเป็นส่วนผสมยอดนิยม ในเกาหลีมีสูตรทำซุป ชื่อที่สองแปลว่า "สุขสันต์วันเกิด!" ซึ่งให้ผู้หญิงกินในเดือนแรกหลังคลอด อาหารแบบดั้งเดิมส่วนใหญ่ทั้งหมดนี้มีสาหร่าย เนื่องจากสาหร่ายทะเลทั่วไป (หรือที่รู้จักกันในชื่อคะน้าทะเล) จานนี้จึงให้คุณค่าทางโภชนาการและแคลอรีต่ำ มีไขมันต่ำ แต่มีแคลเซียม ธาตุเหล็ก และโปรตีนสูง มันจำเป็น ซุปเกาหลี "

อะไรจะดีไปกว่าซุปปลา? ซุปดังกล่าวมีวิตามินจำนวนมากที่เราแต่ละคนต้องการ มักปรุงสุกบนเรือ นาวิกโยธิน จึงเป็นชื่อที่ไม่ธรรมดา ซุปกลายเป็นที่น่าพอใจและมีกลิ่นหอมแม้ว่าจะปรุงในน้ำก็ตาม น้ำ - 4 ลิตร; แครอท - 1 ชิ้น (กลาง); หัวมันฝรั่ง - 5 ชิ้น

ซุปน่ารับประทานพร้อมค็อกเทลทะเลจะดึงดูดทุกคนและไม่เพียง แต่คนรักอาหารทะเลเท่านั้น มันจำเป็น - เนื้อปลาแซลมอน 50 กรัม - น้ำ 250 มล. - ค็อกเทลทะเล 200 กรัม - ต้นหอม 1 ต้น; - กระเทียม 1/2 กานพลู - มันฝรั่ง (ไม่จำเป็น)

ซุปทะเลเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและมีรสชาติแปลกใหม่ไม่เหมือนใคร สูตรสำหรับซุปนี้สามารถแก้ไขได้ตามความต้องการและความชอบส่วนตัวของคุณ ตัวอย่างเช่น แทนที่จะใช้กุ้ง ให้ใช้ค็อกเทลอาหารทะเล มันจำเป็น กุ้ง 500 กรัม 2 มันฝรั่ง; 1 แครอท

มันค่อนข้างง่ายในการปรุงมัสตาร์ดที่บ้านคุณสามารถซื้อผงมัสตาร์ดเทน้ำต้มจนเดือดตามที่ต้องการแล้วปล่อยให้มันชงในช่วงเวลาหนึ่ง แต่คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายให้กับรสชาติมัสตาร์ดปกติได้โดยการเพิ่มส่วนผสมบางอย่าง มันจำเป็น - ผงมัสตาร์ดหนึ่งในสี่ถ้วย - ไลท์เบียร์หนึ่งในสี่แก้ว - น้ำเกลือ (เหมาะสำหรับผักดองใด ๆ ) - หนึ่งในสี่ของแก้ว - ขมิ้นหนึ่งช้อนชา - ไข่หนึ่งฟอง - เกลือหนึ่งช้อนชาครึ่ง - แป้งหนึ่งช้อนชา - น้ำมะนาวครึ่งช้อนชา - น้ำตาล - ครึ่งช้อนชา

ความรู้สึกที่อธิบายไม่ได้เกิดขึ้นไม่เพียง แต่เมื่อปรุงอาหารหม้อปรุงอาหารนี้เท่านั้น แต่ยังเกิดขึ้นเมื่อดูดซับด้วย ทำไมการดูหม้อปรุงอาหารเพียงแวบเดียวก็เพียงพอที่จะเข้าใจว่ามันอร่อยและคุณต้องนั่งที่โต๊ะตอนนี้โทรหาทุกคน … และกินเป็นเวลานานสนทนาในหัวข้อที่อบอุ่นและมีความสุขอย่างแท้จริง มันจำเป็น 1 บวบ 2 มะเขือยาว, เนย 30 กรัม 1 ไข่ นม 500 มล

อาหารมะเขือยาวและบวบอาจแตกต่างกันมาก: อาหารและไม่ติดมัน, เผ็ดและไส้เนื้อ นอกจากนี้ ยังใช้งานได้หลากหลายจนพอดีกับโต๊ะในวันหยุดเกือบทุกแบบ ผักเหล่านี้สามารถอบ ทอด ยัดไส้ และเสิร์ฟเป็นอาหารว่างได้ มันจำเป็น สำหรับสูตรแรก: บวบ

บวบและมะเขือยาวเป็นผักที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ ในฤดูจะมีราคาไม่แพงนักในขณะที่ในแง่ของเนื้อหาของวิตามินและสารอาหารอื่น ๆ ผักเหล่านี้มีสถิติทั้งหมด นอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่ว่านี่เป็นเพียงคลังเก็บไฟเบอร์ซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของร่างกาย ทั้งบวบและมะเขือยาวมีโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และแคลเซียมจำนวนมาก วิตามินของกลุ่ม B

การทำพาสต้าอิตาเลียนแท้กับซอสมะเขือเทศนั้นง่ายมากและราคาไม่แพงจากผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคย สูตรสำหรับซอสมะเขือเทศแบบคลาสสิกสามารถใช้ได้ไม่เฉพาะกับสปาเก็ตตี้เท่านั้น แต่ยังใช้ได้กับพาสต้า บะหมี่ หรือบะหมี่ด้วย มันจำเป็น - สปาเก็ตตี้ - 300 กรัม - มะเขือเทศสด - 100 กรัม - มะเขือเทศกระป๋อง - 200 กรัม (หรือวางมะเขือเทศ) - กระเทียม - 2 กานพลู - หัวหอม - 1 ชิ้น

อาหารอิตาเลียนไม่สามารถจินตนาการได้หากไม่มีสปาเก็ตตี้ พาสต้ากับซอสต่างๆ เป็นที่รู้จักไปทั่วโลกว่าเป็นอาหารที่แสนอร่อย อร่อย และง่ายต่อการเตรียม ซึ่งไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์และทักษะพิเศษ แต่มีรสชาติอิตาเลียนที่เป็นที่รู้จักมาก ปาเก็ตตี้อิตาลีมีลักษณะการเตรียมตัวที่รวดเร็วมาก อย่างแรกเลย การทำพาสต้านั้นโดยหลักการแล้วค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว และประการที่สอง หลักการพื้นฐานของอาหารอิตาเลียนอย่างหนึ่งคือการรักษารสชาติตามธรรมชาติของผลิตภัณฑ์โดยใช้ความร้อนน้อยที่สุด อันที่จริง สู

ชีสเค้กลดน้ำหนักโดยไม่ต้องอบเป็นความฝันที่แท้จริงของการลดน้ำหนัก! อร่อย แคลอรี่ต่ำ และเตรียมง่าย ชีสเค้กไดเอทมีให้เลือกมากมาย และวันนี้เราจะมาบอกวิธีทำชีสเค้กมะนาว ช็อคโกแลต สตรอว์เบอร์รี่ และกล้วย พื้นฐานชีสเค้ก ไม่ว่าเค้กจะเติมอะไร ฐานก็เหมือนเดิมเสมอ สำหรับเค้กในรูปแบบที่ง่ายที่สุดเราใช้คุกกี้ (ที่ง่ายที่สุดคือ "

หม้อตุ๋นนี้ทำขึ้นตามสูตรรัสเซียโบราณ มันสะดวกมากที่จะใช้ซากของบัควีทที่นี่มันกลับกลายเป็นหม้อปรุงอาหารที่มีรสบัควีท ในอีกทางหนึ่งจานสามารถเรียกได้ว่าครูปนิก จะอร่อยที่สุดเมื่อถูกทำให้เย็นลง มันจำเป็น สำหรับสิบสองเสิร์ฟ: - ชีสกระท่อมแบบไม่แห้ง 350 กรัม - บัควีทสำเร็จรูป 2 ถ้วย - น้ำตาล 1/2 ถ้วย

นี่คือซอสฮอลแลนเดซแบบคลาสสิก เหมาะสำหรับผักต้มก็ทำได้ค่อนข้างง่าย สามารถเตรียมด้วยเครื่องผสมหรือในอ่างน้ำ วิธีแรกง่ายกว่าวิธีที่สองซับซ้อนกว่า ส่วนผสมที่จำเป็น: พริกไทย; เกลือ - 1/4 ช้อนชา; น้ำเย็น - 2 ช้อนโต๊ะ; น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา

ของหวานไดเอทมีแคลอรีค่อนข้างต่ำและอาจเข้ากันได้ดีกับอาหารประจำวัน การขาดของหวานไม่ได้ส่งผลกระทบต่อเราอย่างดีที่สุด นั่นคือเหตุผลที่หลายคนสลาย - น้ำตาลในเลือดต่ำกระตุ้นให้กินมากเกินไปในภายหลัง เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น - เตรียมอาหารลดน้ำหนัก ชีสเค้กไดเอท ไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง สูตรอาหารอบทั้งหมดหมุนรอบชีสกระท่อม และด้วยเหตุผลที่ดี มีรสชาติอร่อย ดีต่อสุขภาพ และแคลอรีต่ำในขณะเดียวกัน สิ่งสำคัญคือคอทเทจชีสมีโปรตีนจำนวนมาก (มากถึง 20 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม) ในก

บิสกิตมะนาวมีความโดดเด่นด้วยรสเปรี้ยวและความขมเล็กน้อยของความเอร็ดอร่อยซึ่งทำให้ขนมมีความน่ารับประทาน มันอาจจะบางและกรุบกรอบหรือนุ่มและนุ่ม อย่าลืมลองทำความหวานโดยเลือกจากสูตรที่คุณชอบเป็นพิเศษ มันจำเป็น บิสกิตสองชั้นพร้อมไส้มะนาว: