อาหาร 2024, พฤศจิกายน

ในช่วงเวลาใดของปี และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาว บางครั้งคุณต้องการซุปข้นเข้มข้นที่มีรสชาติและกลิ่นหอมที่สดใส เราขอนำเสนอซุปที่เข้มข้นและมีกลิ่นหอมของคุณ ในฤดูหนาวคุณสามารถเพิ่มเสียงแตกและในฤดูร้อนปรุงจากผักเท่านั้น นอกจากนี้ซุปนี้สามารถรับประทานได้ในระหว่างการอดอาหาร มันจำเป็น - มันฝรั่ง - 4 ชิ้น

พายขนมพัฟที่ดูเรียบง่ายและเตรียมได้อย่างรวดเร็วนี้เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยม เขาจะตกแต่งงานเลี้ยงน้ำชากับครอบครัวของคุณ คุณสามารถสร้างไส้ที่แตกต่างกันสำหรับพายซึ่งแตกต่างจากสูตรนี้ มันจำเป็น - บรรจุภัณฑ์ขนมพัฟ - งา 30 กรัม - ชีส 100 กรัม - มะกอก 80 กรัม - ถั่วเขียวแช่แข็ง 100 กรัม - ผักใบเขียว - ไข่ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 แกะขนมพัฟสำเร็จรูปออกจากกล่องแล้วปล่อยให้นอนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง แล้วม้วนออกเล็กน้อย ตัดเป็น 4 เส้น แต่ละเส้

คุณอาจแปลกใจที่รู้ว่ามีผักที่มีแคลเซียมเพียงพอต่อความต้องการแคลเซียมในแต่ละวันของคุณ ดังนั้นนมวัวจึงไม่ใช่เพียงแหล่งเดียวขององค์ประกอบสำคัญนี้ นอกจากนี้ควรได้รับแคลเซียมจากผัก คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เรามักจะซื้อนมพาสเจอร์ไรส์จากร้านค้า แต่ปรากฎว่าการพาสเจอร์ไรส์ของนมสร้างแคลเซียมคาร์บอเนตซึ่งไม่สามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ ดังนั้นร่างกายจะต้องรับแคลเซียมจากกระดูกซึ่งจะนำไปสู่การพัฒนาของโรคกระดูกพรุนในที่สุด นอกจากนี้ นมยังมีกรดอะมิโน - เมไทโอนีนซึ่งในปริมาณที่มา

ของหวานออสเตรียสตรูเดิ้ลเป็นม้วน ลักษณะเฉพาะของขนมนี้คือการใช้แป้งที่บางที่สุดพร้อมกับไส้ที่อร่อย มันจำเป็น - แป้งพรีเมี่ยม - 270 กรัม - น้ำ - 150 มล. - น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ; - เชอร์รี่สด - 700 กรัม - อัลมอนด์หรือวอลนัท - 50 กรัม - น้ำตาลทราย - 300 กรัม - คุกกี้ขนมชนิดร่วน - 50 กรัม - เนย - 100 กรัม - น้ำตาลไอซิ่ง - 2 ช้อนโต๊ะ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ทำแป้งยืด

Pakora ผักชุบแป้งทอด เป็นอาหารว่างที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในอินเดีย เมื่อผู้ขายที่มีรถเข็น pakor ปรากฏตัวที่สถานีรถไฟหรือสี่แยกที่มีเสียงดังวงกลมของคนรักอาหารจานนี้ก็จะก่อตัวขึ้นรอบตัวเขาทันที มันจำเป็น กล้วยหนึ่งลูก; - 3 ช้อนโต๊ะ ล

คอหมูเป็นหนึ่งในซากย่างที่ดีที่สุด มีเนื้อที่หอมเพียงพอและในขณะเดียวกันก็มีชั้นไขมันที่บางที่สุดกระจายอยู่ทั่ว ซึ่งทำให้เนื้อหมูชุ่มฉ่ำมาก การตัดนี้เหมาะสำหรับทั้งเคบับและการย่าง เพื่อให้เนื้อมีรสชาติดียิ่งขึ้น ควรหมักไว้ล่วงหน้า น้ำดองคลาสสิก น้ำดองแบบคลาสสิกทำจากน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชู ทำส่วนผสมต่อไปนี้ให้ดีสำหรับหมู ใช้:

พายมะนาวจะทำให้ครอบครัวและเพื่อนของคุณพอใจด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและแม่ที่สนุกสนานเพราะปรุงอย่างรวดเร็วและอร่อยอย่างแน่นอน การรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับชา มันจำเป็น สำหรับแป้ง: นมหรือน้ำ - 1/4 ถ้วย น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน ยีสต์ - 50 กรัม สำหรับการทดสอบ:

นมและผลิตภัณฑ์จากนมมีแคลเซียมจากสัตว์จำนวนมาก ซึ่งมีความสำคัญต่อร่างกายในการทำงานให้ดี แต่ถ้าคุณแพ้นม คอทเทจชีส ครีมเปรี้ยวล่ะ? หรือคุณแพ้แลคโตส? จากนั้นจึงต้องหาแหล่งแคลเซียมอื่นๆ ที่จะช่วยรักษาสุขภาพของกระดูก ฟัน และทั้งร่างกาย ปริมาณแคลเซียมไม่เพียงพอส่งผลต่อการทำงานของระบบประสาท:

จานเทศกาลที่ยอดเยี่ยมที่มีรสชาติที่สดใสและเข้มข้นผิดปกติ การผสมผสานของเนื้อ ความเปรี้ยวของส้มและพริกหวานทำให้อาหารจานนี้อร่อยมาก ส่วนผสม: เนื้อลูกวัว - 500 กรัม พริกหยวกหลากสี - 2 ชิ้น; ความเอร็ดอร่อยของ 1 ส้ม; ซีอิ๊ว

คาราเมลเป็นน้ำเชื่อมที่ต้มจนเดือดจนข้น ใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตขนม ใช้สำหรับทำขนมคาราเมล ของหวาน มูส ครีม และสำหรับตกแต่งขนมอบ คาราเมลยังสามารถเป็นพื้นฐานในการรับลูกอมสมุนไพรด้วยการเติมสารสกัดจากสมุนไพรและวิตามิน คาราเมลสามารถทำที่บ้านได้ ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้อง:

Flan เป็นขนมที่ชาวสเปนชื่นชอบ เกือบทุกมื้อจบลงด้วยมัน คุณไม่จำเป็นต้องไปสเปนเพื่อลองประหม่า คุณสามารถใช้สูตรคลาสสิกสำหรับอาหารอันโอชะของสเปนนี้ได้ มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับ 8 แฟลน: คาราเมล: - น้ำตาล - 200 กรัม - น้ำ - 200 มล

อยากเซอร์ไพรส์คนใกล้ตัวด้วยอาหารแปลกๆ ไหม? จากนั้นฉันขอเสนอสูตรสำหรับปีกไก่ที่มีกลิ่นหอมและฉ่ำเป็นพิเศษ มันจำเป็น ปีกไก่ -1 กก. สำหรับซอส: ผิวมะนาว น้ำมะนาว 1 แก้ว (ประมาณ 30-40 กรัม) น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน อบเชย - 1 ช้อนชา โดยไม่ต้องสไลด์ ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนชา คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ขั้นแรก ผสมผิวเลมอน น้ำมะนาว อบเชย น้ำผึ้ง และซีอิ๊วขาวลงในหม้อ จากนั้นพับปีกที่นั่น เราปล่อยให้หมักไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง คนเป็นครั้งคราวเพื่อให้ปีกแ

เนื้อครีมนุ่มละมุน มีกลิ่นหอมของกาแฟและกลิ่นคาราเมล เหมาะสำหรับทำขนมอบ เค้ก สามารถใช้เติมเอแคลร์ได้ นอกจากนี้ครีมเมอแรงค์นี้ยังช่วยรักษารูปร่างได้ดีเยี่ยมและเตรียมได้อย่างรวดเร็ว! มันจำเป็น - น้ำตาล 200 กรัม - น้ำ 100 มล. - ไข่ขาว 4 ฟอง - กาแฟสำเร็จรูป 1/2 ช้อนชา คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ขั้นแรก ชงกาแฟคาราเมล เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ละลายน้ำตาลในน้ำร้อน เพิ่มกาแฟ ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ กวนเป็นครั้งคราว มวลควรเริ่มข้นและไหลช้าๆ (ใช้เวลาประมาณ 20 นาที)

Flan หนึ่งในขนมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในอาหารสเปนคือมวลนมไข่คล้ายพุดดิ้งที่เคลือบด้วยน้ำตาลเคลือบ มันจำเป็น สำหรับประหม่า: - นม 500 มล. - ไข่ไก่ 4 ฟอง - น้ำตาล 1/2 ถ้วย; - น้ำตาลวานิลลาเล็กน้อย สำหรับคาราเมล: - 5-6 สต

โดยปกติกระบวนการทำผลไม้หวานจากเปลือกส้มจะใช้เวลานานมาก แต่ปาฏิหาริย์ของเทคโนโลยีเช่นไมโครเวฟช่วยให้คุณเร่งกระบวนการนี้ได้หลายครั้ง - ในสูตรที่เสนอสำหรับการทำผลไม้หวานจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง! ผลไม้หวานดังกล่าวจะกลายเป็นอาหารอันโอชะที่อร่อยและสมบูรณ์และยังเหมาะสำหรับขนมอบขนมปังหรือเค้กอีสเตอร์ มันจำเป็น - เปลือกส้มขนาดใหญ่หนึ่งผล - น้ำตาลทราย 7-8 ช้อนโต๊ะ - น้ำเดือด

อยากได้อะไรหวาน ๆ และแปลกใหม่? บาร์พลังงานที่ยอดเยี่ยมพร้อมให้บริการคุณ ประกอบด้วยส่วนผสมเพียงสามอย่างเท่านั้น พวกเขาไม่ต้องการการอบร้อนระหว่างการปรุงอาหาร และรสชาติของมันก็ระเบิดได้ ลองทำขนมถั่วของคุณเองตามสูตรของเรา มันจำเป็น สำหรับ 8 คนขึ้นไป:

ช็อคโกแลตเป็นผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย ท้ายที่สุดกล่องช็อคโกแลตที่สวยงามจะเป็นของขวัญที่น่าพึงพอใจสำหรับเกือบทุกโอกาส และคุณสามารถเอาใจญาติของคุณและแน่นอนตัวคุณเอง การเลือกช็อกโกแลตชนิดบรรจุกล่อง ในปัจจุบันนี้ เป็นไปไม่ได้ที่จะมาที่ร้าน และไม่ต้องแปลกใจกับช็อกโกแลตที่มีให้เลือกมากมาย ยิ่งไปกว่านั้นพร้อมกับผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงอย่างต่อเนื่องซึ่งไม่เคยออกสู่ตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์เหล่านี้ จะไม่ผิดพลาดและเลือกขนมเหล่านั้นได้อย่างไร ท้ายที่สุด นี่เป็นสิ่งสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหาก

เป็นเวลานาน วิธีหลักในการเตรียมแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวคือการปรุงผลไม้แห้ง คุณย่าในหมู่บ้านหั่นแอปเปิลเป็นชิ้นแล้วตากให้แห้งในที่โล่งแจ้งหรือในเตาอบ จากนั้นพวกเขาก็ใช้แอปเปิ้ลแห้งทำเยลลี่หรือผลไม้แช่อิ่ม คู่ที่ทันสมัยของพวกเขาคือชิปที่ทำจากแอปเปิ้ล ดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก พวกมันจะถูกแทนที่ด้วยมันฝรั่งทอด แครกเกอร์ หรือเมล็ดพืชที่ไม่ดีต่อสุขภาพ แอปเปิ้ลเป็นสินค้าราคาถูกและราคาไม่แพงที่คุณสามารถซื้อได้ตลอดทั้งปี พวกเขาจะกินสดหรืออบทำจากพายมัฟฟินน้ำผลไม้คั้นและยังใช้ในการเตร

มันฝรั่งทอดเป็นหนึ่งในของว่างที่อร่อยที่สุดที่ทำจากมันฝรั่งแผ่นบางๆ คนส่วนใหญ่เคยชินกับการซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเป็นแพ็ค แต่มีบางคนที่รู้ว่าการทำอาหารเองจะอร่อยกว่ามาก ชิปเกิดขึ้นได้อย่างไร? ในปี ค.ศ. 1853 เศรษฐี Cornelius Vanderbilt ได้เยี่ยมชมร้านอาหารอเมริกันที่ทันสมัยแห่งหนึ่ง เขาสั่งมันฝรั่งแล้วเริ่มแสดงความเจ้าอารมณ์ส่งจานไปที่ครัวหลายครั้ง เขาบ่นว่ามันฝรั่งหั่นหยาบเกินไป จากนั้นพ่อครัวของร้านอาหารแห่งนี้ก็ตัดสินใจเล่นกลกับเศรษฐี เขาหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบา

สลัดมีรสชาติผิดปกติแม้ว่าผลิตภัณฑ์จะค่อนข้างง่าย ผู้ที่ชื่นชอบปลาและอาหารทะเลจะต้องชอบเมนูนี้มาก เพราะในสลัดมีทั้งปลาเฮอริ่งและปูอัด การผสมผสานของเห็ด แฮร์ริ่ง และปูอัดทำให้สลัดมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ มันจำเป็น - แชมเปญ 100 กรัม - ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย 1 ตัว - 1 หัวหอม

สัมผัสคาราเมลเค็มที่ผิดปกติในไอศครีมครีมธรรมดาจะทำให้ของหวานน่าจดจำ! มันจำเป็น ไอศกรีมวานิลลา: - 4 ไข่แดง - ครีม 400 มล. 33-35%; - น้ำตาล 65 กรัม - 1 และ 1/3 ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา; เค็มคาราเมล: - น้ำตาล 80 กรัม - ครีม 160 กรัม 33-35%

ม้วนกับปลาแซลมอนและผักโขมเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมและอร่อย ไส้แซลมอนรมควันฉ่ำและผักโขมรสเผ็ดที่ผัดกับกระเทียม ผสมผสานกับแป้งพัฟสีน้ำตาลกรอบเล็กน้อย ทำให้เกิดรสชาติที่ยอดเยี่ยม ส่วนผสม: แซลมอนรมควัน - 300 กรัม ผักโขม - 450 กรัม พัฟเพสตรี้ - 850 กรัม

Julienne เป็นจานครีมทั่วไป มีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษและมีแคลอรีสูง ในขั้นต้น จูเลียนประกอบด้วยแชมเปญและครีมเปรี้ยว ปัจจุบันจูเลียนเตรียมผลิตภัณฑ์ต่างๆ หมูกับมันฝรั่งก็ไม่มีข้อยกเว้น มันจำเป็น - หมู 500 กรัม - มันฝรั่ง 10 ชิ้น

เนื้อไก่ผสมกับส้มเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับทาร์ตแป้ง สูตรนี้ทำได้ง่าย และคุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ เป็นส่วนผสมได้ ก่อนทำทาร์ตอย่าลืมซื้อตะกร้าแป้ง มันจำเป็น - เนื้อไก่ (1 ชิ้น) –สีส้ม (1 ชิ้น); –มายองเนสเบา (35 กรัม)

ทาร์ตสามารถเป็นมากกว่าความหวาน ส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างเห็ดและไก่ - มักใช้ในสลัด เราจะเตรียมทาร์ตกับเห็ดและไก่ - คุณจะได้รับอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อย เราจะปรุงด้วยซอสชีสนม มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - แป้ง 350 กรัม - เนย 100 กรัม - 1, 5 ศิลปะ ช้อนน้ำเย็น - 1 ช้อนโต๊ะ ล

เนื่องจากผักโขมมีรสชาติอร่อยเพียงพอ จึงสามารถจับคู่กับอาหารหลากหลายชนิดในสลัดเพื่อสร้างรสชาติที่น่ารับประทาน มันจำเป็น - ผักโขม; - ส้ม (2 ชิ้น) - น้ำมะนาว ½ ลูก และส้ม 1 ผล - น้ำผึ้ง (1 ช้อนชา); - อะโวคาโด (1 ชิ้น)

สลัดนี้จะมีประโยชน์สำหรับอาหารค่ำ นอกจากนี้ยังสามารถแนะนำให้ทุกคนที่ติดตามรูปร่างของพวกเขา เนื้อไก่งวงถือเป็นอาหาร ในกรณีนี้จะเพิ่มความอิ่มให้กับสลัด ส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดของสลัดส่วนใหญ่เป็นผัก มันจำเป็น สำหรับหกเสิร์ฟ: - เนื้อไก่งวง 300 กรัม - ผักโขมสด 150 กรัม - มะเขือเทศเชอรี่ 12 ลูก - แตงกวา 1 ลูก แอปเปิ้ล 1 ลูก - งา 20 กรัม - น้ำมันมะกอก 20 มล

ซุปส้มกับผักโขมเป็นของซุปหวาน นอกจากผักโขมและส้มแล้ว ยังประกอบด้วยโยเกิร์ต น้ำซุปผัก และส่วนผสมอีก 5 อย่าง คาดว่าคุณจะใช้เวลาครึ่งชั่วโมงในการเตรียมอาหารจานนี้ มันจำเป็น ผักโขม - 400 กรัม ส้ม - 2 ชิ้น หัวหอม - 1 ชิ้น น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล

การทำอาหารที่บ้านจะดีที่สุดเสมอ ไม่ว่าจะเสิร์ฟอาหารอร่อยแค่ไหนในร้านอาหารราคาแพงก็ตาม ที่บ้านคุณสามารถทำผลงานศิลปะการทำอาหารได้อย่างแท้จริง ตัวอย่างเช่น ม้วนเนื้อในซอสบ๊วย มันจำเป็น - หมู - 500 กรัม - ลูกพลัม - 300 กรัม - ชีสแข็งเนื้อแห้ง - 50 กรัมต่อชิ้น - ซีอิ๊วขาว - 2 ช้อน

ขาแกะมักจะย่างในเตาอบ ในการทำเช่นนี้มีการจัดการมาตรฐานหลายอย่างโดยส่วนใหญ่คือการแช่เนื้อในน้ำดองและในความเป็นจริงกระบวนการทอดนั้นเอง มันจำเป็น ขาแกะ; ผักใบเขียว; น้ำมันพืช; มะนาว; กระเทียม; พริกไทย; เกลือ; ฟอยล์อาหาร เตาอบ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างขาแกะใต้น้ำไหลและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดไขมันส่วนเกินออกอย่างระมัดระวัง แต่อย่าตัดฟิล์มบนเนื้อ - ต้องทิ้งไว้ ขั้นตอนที่ 2 เตรียมน้ำดอง

เนื้อเข้ากันได้ดีกับเห็ดและลูกพรุนเพิ่มความเปรี้ยวเผ็ดให้กับจาน มีทโลฟกับลูกพรุนและเห็ดจะเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุด มันจำเป็น เนื้อวัวหรือเนื้อสันในหมู 1 กก. แชมเปญสด 200 กรัม น้ำมันหมู 100 กรัม 1 หัวหอมขนาดกลาง น้ำซุปเนื้อหนึ่งแก้ว 1/2 ถ้วยครีม 20% มัสตาร์ด 1 ช้อนชา

จานนี้เป็นงานรื่นเริงมาก การทำอาหารเป็นเรื่องง่าย กลายเป็นสองจานในหนึ่งเดียว: เนื้อไก่กรอบและม้วน สามารถเตรียมซอสสำหรับอาหารอื่นๆ ได้เช่นกัน มันจำเป็น - อกไก่ 2 ชิ้น - ผักโขมสดแช่แข็ง 400 กรัม - คอทเทจชีส 100 กรัม - น้ำมันพืช

ม้วนสามารถทำได้ทั้งหมูและเนื้อ แม้ว่าตัวเลือกที่ดีที่สุดก็ยังถือว่าเป็นส่วนผสมของแอปเปิ้ลและหมู กรดมาลิกทำให้เนื้อชุ่มฉ่ำละลายในปาก มันจำเป็น - หมูหรือเนื้อ (700 กรัม) - แอปเปิ้ล (2-3 ชิ้น) - ไข่ (3 ชิ้น) - มะนาว (1 ชิ้น)

สูตรเฉพาะสำหรับมื้อเย็นหรือของว่างร้อนๆ มันจำเป็น หัวมันฝรั่งอ่อน-4 ชิ้น, ปลาสับ-200 กรัม, หัวหอมใหญ่, ชีส, มายองเนส, มะนาว, เนย, ซีอิ๊ว, พริกไทยดำป่น, พริกแดง (ปาปริก้า), เกลือ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างมันฝรั่งไม่ปอกเปลือกหั่น "

อาหารเลิศรสสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารจานเนื้อคือมันฝรั่งยัดไส้เนื้อ ที่นี่มีทั้งเครื่องเคียงและไส้ที่อร่อยในเวลาเดียวกัน จานนี้เหมาะสำหรับทั้งสมาชิกในครอบครัวที่เป็นผู้ใหญ่และเด็ก มันจำเป็น มันฝรั่ง 1 กก. เนื้อหรือเนื้อสับ 300-400 กรัม ชีสแข็ง 100 กรัม

"Pide" ของตุรกีมีความคล้ายคลึงกับพิซซ่าแบบดั้งเดิมในหลาย ๆ ด้าน แต่มีรสชาติที่แตกต่างกัน จะต้องใช้เวลาเตรียมตัว แต่คุณจะไม่เสียใจ พิซซ่าอร่อยแป้งนุ่มที่สุด! มันจำเป็น แป้งโด: - แป้ง 500 กรัม - ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำอุ่น 1 ถ้วย - น้ำมันมะกอก 3 ช้อนชา การกรอก:

multicooker เป็นหน่วยที่ยอดเยี่ยมที่ทำให้ชีวิตง่ายขึ้นสำหรับผู้หญิงยุคใหม่ ขอบคุณ "ผู้ช่วยตัวน้อย" นี้ ผู้หญิงใช้เวลาทำอาหารน้อยลงมาก โดยอุทิศเวลาว่างให้กับครอบครัว คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษใดๆ เพื่อเรียนรู้วิธีการทำอาหารในผู้เล่นหลายคน สิ่งสำคัญคือการรู้สูตรบางอย่างและทุกอย่างจะได้ผล ผลงานชิ้นเอกที่เรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็สามารถปรุงในหม้อหุงช้าได้คือน่องไก่ในซอสเปรี้ยวหวาน ในการสร้างจานคุณจะต้อง:

รูปแบบดั้งเดิมเกี่ยวกับวิธีการรวมอาหารสองจานที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง ด้วยการรักษาดังกล่าว ไม่ต้องสงสัยเลย คุณสามารถเซอร์ไพรส์ไม่เพียงแต่ครอบครัวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกที่คาดหวังด้วย ส่วนผสม: ไข่ไก่ - 3 ชิ้น; นม - 50 มล. เนื้อหมู - 400 กรัม แชมเปญสด - 100 กรัม แป้ง - 100 กรัม น้ำมันมะกอก

เบื่ออาหารเช้าแบบเดิมๆ ของไข่ดาวธรรมดาๆ แล้วหรือยัง? หลากหลายเมนูยามเช้าของคุณ แพนเค้กนั้นวิเศษมาก มันจำเป็น - 7 ไข่; - เนื้อสับ 500 กรัม - 1 หอมแดง - ชีสแข็ง 100 กรัม - 4 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว; - เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สลัดแสนอร่อยและสวยงาม มีตัวเลือกมากมายสำหรับสลัดดังกล่าวส่วนผสมหลักคือไข่ไก่ที่รวบรวมแนวคิดของดอกคาโมไมล์ มันจำเป็น - ปลาทูกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 2 แตงกวาสด - 0, 5 ช้อนโต๊ะ. ข้าว; - 200 มล. มายองเนส; - ขนหัวหอมสีเขียว - 2 ช้อนโต๊ะ

โรลไก่ยัดไส้เห็ด ชีส และไข่เป็นอีกจานที่อร่อยและค่อนข้างเรียบง่ายที่เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียง มันจำเป็น - อกไก่ 600 กรัม - เห็ดแชมปิญองหรือเห็ดอื่น 250 กรัม - กระเทียม 2-3 กลีบ - ผักใบเขียว; - ไข่นกกระทา 6 ฟอง - ชีสแข็ง 100 กรัม - เกลือเล็กน้อย - พริกไทยดำเล็กน้อย - 2 ช้อนโต๊ะ

เห็ดหลายชนิดเป็นไส้ที่ดีสำหรับทั้งมีทโลฟและผลิตภัณฑ์จากแป้ง เห็ดป่าที่มีกลิ่นหอมเหมาะสำหรับเนื้อสัตว์ที่มีรสชาติเข้มข้น แต่สายพันธุ์ที่ปลูกที่ละเอียดอ่อนกว่านั้นสามารถใช้สำหรับการอบเสริมด้วยสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมรสเผ็ดและส่วนผสมที่อร่อย มันจำเป็น มีทโลฟโปแลนด์กับเห็ด เห็ดพอชินีแห้ง 15 กรัม น้ำร้อน 1 1/2 ถ้วย เห็ดป่าสด 120 กรัม 1 หัวหอมสับละเอียดขนาดกลาง เนย 2 ช้อนโต๊ะ เกล็ดขนมปัง 2 ช้อนโต๊ะ เกลือและพริกไทย ขนมปังขาวค้าง 1 แผ่น slice นม 1/2 ถ

ไม่มีที่ไหนที่พวกเขาชอบเมล็ดทานตะวันมากเท่ากับในรัสเซีย นี่คืออาหาร ความบันเทิง และแม้แต่ส่วนสำคัญของการสื่อสาร เพื่อให้มันอร่อยสำหรับตัวเราเองและไม่ต้องละอายที่จะให้คนอื่นคุณต้องรู้วิธีคั่วเมล็ดพืชอย่างถูกต้อง มันจำเป็น - เมล็ด

เนื้อไก่งวงมีเอกลักษณ์เฉพาะที่สามารถยกจิตวิญญาณของคุณได้ ไก่งวงมีสารพิเศษที่เปลี่ยนเป็นฮอร์โมนความสุขในร่างกายมนุษย์ นอกจากนี้ เนื้อไก่งวงยังเป็นอาหารอีกด้วย ฉันแนะนำให้ทำสลัดไก่งวงกับผักและน้ำสลัดดั้งเดิม มันจำเป็น - เนื้อไก่งวง - 500 กรัม - หัวหอม - 1 หัว

ความสมบูรณ์แบบไม่มีจำกัดในโลก รวมไปถึงการทำอาหารด้วย จานมีความซับซ้อนและน่าสนใจมากขึ้น และบางครั้งพวกเขาดูเหมือนงานศิลปะจริงในการตกแต่ง ดังนั้นเนื้อม้วนกับเห็ดจึงพอใจกับรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมดังนั้นพวกเขาจึงควรเตรียมอย่างแน่นอน ม้วนเนื้อสามารถเตรียมได้จากเนื้อสัตว์ทุกชนิด แต่เนื้อหมูจะชุ่มฉ่ำและนุ่มที่สุด มันจำเป็น - เนื้อหมู 1 กก

อาหารบัลแกเรียอยู่ใกล้กับอาหารตุรกีและกรีกมาก พวกเขาเกี่ยวข้องกันไม่เพียงแค่ความรักในชีสแพะ เครื่องเทศ และผักสดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิธีการปรุงเนื้อสัตว์แบบดั้งเดิมอีกมากมาย มีม้วนเนื้อพร้อมไส้หลากหลายวางบนโต๊ะเทศกาลทุกโต๊ะ ลองทำโรลม้วนกับเห็ดในสไตล์บัลแกเรียให้นุ่มละลายในปาก มันจำเป็น เนื้อในชิ้นเดียว แครอท

ข้าวกับผักโขมและเฟต้าในภาษากรีกเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมสำหรับโต๊ะรื่นเริงที่จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจ มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ: - น้ำซุปไก่ - 2.5 ถ้วย; - มะนาวหนึ่งลูก - เฟต้าชีส - 1/4 ถ้วย; - ผักชีฝรั่งสับ - 1/4 ถ้วย

วิธีที่ดีในการกำจัดข้าวที่เหลือ! ยิ่งไปกว่านั้น แม้ว่าคุณจะมีส่วนที่ดี แต่ก็เป็นสลัดในวันที่สองอย่างแน่นอน! มันจำเป็น - ข้าว 300 มล. - ทูน่ากระป๋อง 400 กรัมในน้ำผลไม้ของตัวเอง - พวงผักโขมสด - 8 มะเขือเทศเชอร์รี่; - แตงกวาขนาดกลาง 1 ลูก - หัวหอมสลัดครึ่งหัว - น้ำส้มสายชูบัลซามิก น้ำมันมะกอก เกลือทะเล และพริกไทยเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ผสมส่วนผสมน้ำสลัดทั้งหมดแยกกัน สับหัวหอมอย่างประณีตใส่ในชามสลัดแล้วราดน้ำสลัดเพื่อให้หมักเล็กน้อย

เห็ดรสเผ็ดกับผักโขมเป็นอาหารอินเดียที่ใคร ๆ ก็ปรุงได้ง่าย! มันจำเป็น - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช - หอมใหญ่สับละเอียด 2 ต้น - กระเทียมทุบ 3 กลีบ crush - 2 ช้อนชา รากขิงขูด - 1/2 ช้อนชา ขมิ้น - 1/2 ช้อนชา ปาปริก้า - 2-3 ช้อนชา เครื่องเทศ garam masala - เกลือ - ใบผักโขม 350 กรัม - แชมเปญ 450 กรัม - มะเขือเทศสุก 3-4 ผล สับ (ปอกเปลือกและเมล็ด) - 1-2 ช้อนชา เมล็ดยี่หร่า - ตอร์ติญ่าและแตงกวาไรต้าสำหรับเสิร์ฟ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตั้

Beef stroganoff ถูกประดิษฐ์ขึ้นในรัสเซียในศตวรรษที่ 17 ในเวอร์ชั่นนี้ จานนี้ออกมาเยี่ยมมาก เนื้อนุ่มขั้นสุดยอด ข้าวนุ่มร่วน ผักโขม ครีมซอสอร่อย ทั้งหมดนี้ในเวลาเพียง 30 นาที มันจำเป็น - เนื้อสันใน 400 กรัม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าวบาสมาติ

khachapuri ขนมอบจอร์เจียเป็นพายกับชีสหรือเฟต้าชีส จานนี้เตรียมจากยีสต์หรือแป้งไร้เชื้อ ปรากฎว่า khachapuri อร่อยมากจากขนมพัฟ เพื่อให้ขนมนี้มีรสชาติดั้งเดิม ควรปฏิบัติตามสัดส่วนที่ถูกต้องระหว่างการเตรียม: อัตราส่วนของแป้งและไส้ควรเป็นหนึ่งต่อหนึ่ง ในการทำ khachapuri ด้วยชีสจากแป้งพัฟยีสต์คุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

Khachapuri เป็นอาหารจอร์เจียยอดนิยมที่หลายคนชอบ มีตัวเลือกมากมายสำหรับการทำเค้กดังกล่าว การทำ khachapuri ด้วยชีสนั้นไม่ยากเลยคุณเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ - ยีสต์ 20 กรัม - แป้ง 500 กรัม - 1 ช้อนโต๊ะ ล

พายชีสผักโขมเป็นอาหารว่างที่ดีบนท้องถนนหรือนอกบ้าน อร่อยไม่ร้อนแต่เย็นด้วย มันจำเป็น - แป้งพัฟ 350 กรัม - ผักโขม 150 กรัม - ไข่ 2 ฟอง - เกลือเพื่อลิ้มรส - ครีมเปรี้ยว 50 กรัม - ชีสรมควัน 50 กรัม - พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส - ชีสแข็ง 50 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 แยกพวงของผักโขมตัดก้านออกจากใบ ล้างใบ สำหรับพายจะดีกว่าถ้าใช้ผักโขมสองพวงหลังจากอบร้อนแล้วจะสูญเสียมวล ขั้นตอนที่ 2 ตัดผักโขมที่ล้างแล้วเป็นริบบิ้นกว้างแล้วใส่ในชาม ขั้นตอนที

พายสามารถทำจากแป้งฟิโลสำเร็จรูปหรือแม้แต่ขนมปังพิต้าแบบบาง หรือคุณสามารถทำแป้งของคุณเองและเลี้ยงครอบครัวด้วยเค้กโฮมเมดแสนอร่อยและเรียบง่าย มันจำเป็น - แป้ง - 4 แก้ว - น้ำ - 1 แก้ว - เกลือ - 0.5 ช้อนชา - น้ำมันพืช - 50 มล - ชีสนมเปรี้ยว - 150 กรัม - ผักโขม - 1 พวง - เกลือ - เพื่อลิ้มรส - เนย - 50 กรัม - แป้ง - 0

พายปลาแซลมอนและผักโขมกลับกลายเป็นว่าอร่อยและน่าพอใจมาก โดยปกติพายปลานี้จะเสิร์ฟพร้อมสลัดผัก นอกจากผักโขมแล้ว กระเทียมป่ายังเหมาะสำหรับการอบอีกด้วย มันจำเป็น - แป้ง 3.5 แก้ว - เนื้อปลาแซลมอน 300 กรัม - เนย 100 กรัม - 4 ไข่

แตรเป็นหอยแมลงภู่ขนาดใหญ่ในลำดับ Neogastropoda นักเป่าแตรส่วนใหญ่กินได้และจับปลานอกชายฝั่งเกาะซาคาลินในเชิงพาณิชย์ หอยถูกจับบนปลาที่ตายแล้วและกระบวนการกล้ามเนื้อหนาแน่นของผนังหน้าท้อง - ที่เรียกว่า "ขา" ใช้สำหรับอาหาร เนื้อสีส้มละเอียดอ่อนเป็นแหล่งของไอโอดีน ฟลูออไรด์ และธาตุที่มีประโยชน์อื่นๆ มีสูตรและวิธีทำทรัมเป็ตมากมาย บางคนใช้กลอุบายอันชาญฉลาดในการดึงหอยออกจากเปลือกที่หมุนวน บางคนต้มเป่าแตรในนั้น เนื้อหอยอบต้มและซุปครีมทำจากพวกเขา ในบทความรีวิวสั้นๆ คุณ

หากคุณต้องการปรุงอาหารที่ไม่ธรรมดาสำหรับโต๊ะเทศกาล คุณสามารถทำสลัดแปลกใหม่กับสับปะรดและไก่ได้ มันถูกจัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างธรรมดา แต่กลับกลายเป็นว่ารสชาติที่น่าอัศจรรย์ มันจำเป็น - อกไก่ - 2 ชิ้น; - สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง - มะกอก - 1 ขวด

แซนวิชกับถั่วชีสและออริกาโนทำให้เป็นอาหารว่างที่มีกลิ่นหอม ฉันเสนอให้เตรียมอาหารตามสูตรง่ายๆ มันจำเป็น - ซอฟต์ชีส - 200 กรัม - เนย - 50 กรัม - อินทผลัมแห้ง - 2 ชิ้น; - ออริกาโนสด - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.; - วอลนัท - 50 กรัม - พริกแดงป่น - เหน็บแนม

ฉันเสนอให้ปรุงฟักทอง, มันฝรั่ง, เนื้อสับและเฟต้าชีส จานนี้จัดทำขึ้นอย่างง่าย ๆ ปริมาณส่วนผสมที่กำหนดก็เพียงพอสำหรับการเสิร์ฟ 8-10 ครั้ง มันจำเป็น - ฟักทอง - 800 กรัม - เฟต้าชีส - 200 กรัม - เนื้อแกะ (เนื้อ) - 500 กรัม - มันฝรั่ง - 500 กรัม - นม 2, 5% - 150 มล

Khachapuri จากจอร์เจียนมาจากคำว่า "ขนมปัง" และ "คอทเทจชีส" จานนี้มีรูปร่างแตกต่างกัน - สี่เหลี่ยม สามเหลี่ยม กลม และแม้กระทั่งในรูปแบบของเรือ สูตรอาหารไม่เพียงแต่ขึ้นกับภูมิภาคเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับผู้ที่เตรียมอาหารด้วย เราจะปรุง khachapuri ธรรมดาด้วยไข่และชีสบนแป้งที่ปราศจากยีสต์ มันจำเป็น - โซดา, เกลือ, น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหารจานนี้ไม่ยากเลย และกระบวนการนี้ใช้เวลาไม่นาน มันจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยการผสมผสานของแป้งทอดกรอบ แป้งนุ่ม และกลิ่นหอมของชีส ส่วนผสม: นม - 300 กรัม แป้ง - 350 กรัม ไข่ไก่ - 2 ชิ้น; เนยครีมหวาน - 50 กรัม น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลหรือองุ่น - 4 กรัม น้ำแร่ (คาร์บอเนต) - 125 กรัม เนยครีมหวาน - 80 กรัม เกลือป่นละเอียดเสริมไอโอดีน - 3 กรัม ชีส Suluguni หรือชีสกระท่อมโฮมเมดเค็ม - 150 กรัม การเตรียมการ:

Khachapuri เป็นหนึ่งในอาหารจอร์เจียที่มีชื่อเสียงที่สุด ขนมอบประเภทนี้อบจากแป้งโดยใช้โยเกิร์ต โยเกิร์ต หรือครีมเปรี้ยว และยัดไส้ด้วยชีสจำนวนมาก Khachapuri สามารถอยู่ในรูปแบบของชีสเค้กหรือขนมปังแบน พายเรือเปิด หรือพิซซ่าขนาดเล็ก ลักษณะและการบรรจุของผลิตภัณฑ์แตกต่างกันไปตามภูมิภาค ตัวอย่างเช่น Mengrelian khachapuri เตรียมด้วย suluguni หรือ feta ชีสจำนวนมากซึ่งไม่เพียงทำหน้าที่เป็นไส้ แต่ยังเป็นของตกแต่งสำหรับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป คุณสมบัติของ Mingrelian khachapuri คลา

Khachapuri เป็นอาหารจอร์เจียแบบดั้งเดิมซึ่งเป็นขนมปังแบนยัดไส้ เพื่อความสนใจของคุณฉันขอเสนอสูตรการทำเต้าหู้คชาปุรีกับชีส มันจำเป็น - แป้งสาลี - 1, 5 ถ้วย; - ชีสกระท่อม - 250 กรัม - ชีส - 200 กรัม - เนย - 150 กรัม - ไข่ - 3 ชิ้น

Khachapuri เป็นอาหารจอร์เจียประจำชาติ คชาปุรีมีหลายพันธุ์ แต่เป็นคชาปุรีสไตล์อิเมเรเชียนที่ใช้เวลาน้อยที่สุดและกลับกลายเป็นว่าอร่อยและนุ่มลิ้น ส่วนผสมที่อธิบายไว้ในสูตรนั้นเพียงพอสำหรับการเสิร์ฟ 5-6 ครั้ง มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

มีพายโฮมเมดขูดมากมาย แต่ละคนมีรสชาติอร่อยและเป็นต้นฉบับในแบบของตัวเอง เค้กนี้ประกอบด้วยแป้งช็อคโกแลตและเชอร์รี่ซึ่งเป็นการจับคู่อาหารแบบคลาสสิก ความพยายามเล็กน้อย เวลาว่างเล็กน้อย และแขกผู้อร่อยพร้อมดื่มชา มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ

เค้กช็อคโกแลตเคิร์ดที่หรูหรา นุ่ม และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อนั้นจัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ที่หาได้ทั่วไปในบ้านเป็นหลัก มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - 5 ชิ้น ไข่; - แป้ง 200 กรัม - น้ำตาล 180 กรัม - ผงฟู 1 ช้อนชา - น้ำมันพืช 125 มล

สูตรนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ยังไม่เข้าใจศิลปะของบิสกิตเนื้อนุ่มอย่างเต็มที่ แป้งขนมชนิดร่วนง่าย ๆ เป็นแบบ win-win คุณไม่สามารถม้วนออกได้ แต่นวดด้วยมือแล้ววางลงในจานอบอย่างสะดวก มันจำเป็น - เนย 1 ห่อ - ไข่ 2 ฟอง - น้ำตาล 0

Khachapuri กับชีสเป็นที่รักและปรุงไม่เพียง แต่ในจอร์เจียเท่านั้น มีลักษณะกลมและสามเหลี่ยมเป็นรูปเรือและซองจดหมาย จากยีสต์ แป้งไร้เชื้อ แป้งพัฟและเต้าหู้ เปิด khachapuri อบในเตาอบ ทอดในกระทะแบนขนาดใหญ่ Khachapuri เป็นพายจอร์เจียหรือขนมปังแบนกับชีส จานที่เรียบง่ายและอร่อยมากที่คุณสามารถเตรียมเป็นอาหารเช้าได้ มีสูตรคชาปุรีมากมาย เมื่อมองแวบแรกดูเหมือนว่าพวกเขาจะเหมือนกันหมด อย่างไรก็ตาม แต่ละคนก็มีความลับของตัวเอง ความเอร็ดอร่อยของตัวเอง Imeretian khachapuri เป็นเค้ก

พายชีสกระท่อมไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย เลือกสูตรใดก็ได้ อบพาย และดื่มด่ำกับขนมอบสดใหม่แสนอร่อยแบบโฮมเมดของคุณ คุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมเครื่องดื่มที่คุณเลือก มันจำเป็น โปรตีนครีมคอทเทจชีสพาย: 3 ไข่; น้ำตาล 1 ถ้วย

เค้กช็อคโกแลตเป็นสูตรเฉพาะ เหมาะสำหรับเมนูเทศกาลและของหวานทุกวัน เราจะต้อง: ช็อกโกแลต 200 กรัม 8 ไข่ เนย 250 กรัม แป้ง 150 กรัม แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวอย่างระมัดระวัง รวม 8 ไข่แดงกับน้ำตาล 250 กรัม แล้วตีจนเป็นฟอง ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้เครื่องดัดหรือตีด้วยตะกร้อ ตีไข่ขาวแยกกันให้เป็นโฟมที่แรง เนยจะต้องทำให้นิ่มล่วงหน้า เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้นำออกจากตู้เย็นเล็กน้อยก่อนเริ่มทำพายช็อกโกแลต ละลายช็อคโกแลต 200 กรัมในอ่างน้ำ รวมช็อกโกแลตและเนยที่นิ่มไว้ ผ

หากคุณต้องการเอาใจคนในครอบครัวด้วยอาหารจานแปลกและอร่อยมาก ให้ลองทำชีสบอลจากคอทเทจชีส พวกเขาจะทำให้ทุกคนพอใจอย่างแน่นอนโดยไม่มีข้อยกเว้น มันจำเป็น - แป้ง 300 กรัม - น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ - ชีสกระท่อม 250 กรัม - ไข่หนึ่งฟอง - โซดาดับ½

Ricotta เป็นผลิตภัณฑ์นมที่มีพื้นเพมาจากอิตาลี บางคนชอบเอาไปทำชีส ผลิตภัณฑ์นี้ทำมาจากเวย์ที่เหลือจากชีสชนิดอื่น ดังนั้นริคอตต้าจึงเบามาก อ่อนโยนและมีสุขภาพดี มันถูกใช้เป็นพื้นฐานสำหรับของหวานเพิ่มในสลัดอาหารจานร้อน มันจำเป็น ผลิตภัณฑ์นม Ricotta - 400 กรัม แป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยม - 3 ช้อนโต๊ะ, ไข่ไก่ - 4 ชิ้น, กล้วย - 1 ชิ้น, เมล็ดวอลนัท - 50 กรัม ผงฟู - 0

พายผีเสื้อต้นตำรับที่อร่อยและอบอย่างดีเป็นโอกาสที่ดีที่จะมารวมตัวกันที่โต๊ะพร้อมกับทั้งครอบครัวเพื่อพูดคุยกันอย่างจริงใจ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - แป้ง 3.5 แก้ว - 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ - เกลือ 0.5 ช้อนชา - นม 1 แก้ว - มาการีน 200 กรัม - ยีสต์สด 50 กรัม (แห้ง 2 ช้อนชา) - ไข่แดง (เพื่อหล่อลื่นเค้ก)

ขนม Shortcrust อาจเป็นวิธีที่ง่ายและเร็วที่สุดในการจัดเตรียม คุกกี้ต่างๆ ถูกอบออกมา เป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับเค้กที่มีผลไม้และของหวานอื่นๆ ลองทำพายด้วยครีมนมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อน มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: แป้ง 250 กรัม เนยจืด 150 กรัม น้ำตาล 80 กรัม ไข่แดงสองฟอง เกลือหนึ่งหยิบมือ

Chorba เป็นซุปข้นแบบดั้งเดิมที่เป็นที่นิยมและเป็นที่ชื่นชอบในมอลโดวา, ตุรกี, แอลเบเนีย, เซอร์เบียและบอลข่าน มีสูตรอาหารต่างๆ มากมายสำหรับเนื้อและปลา แต่เมนูที่ง่ายที่สุดและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดในบัลแกเรียคือ ชอร์บาที่ทำจากถั่วเขียวอ่อน มันจำเป็น ถั่วเขียว 400 กรัม ผักและเนย 30 มล

ไม่สามารถตัดสินใจได้ว่าจะทำขนมอะไรในวันหยุด? จากนั้นทำคอทเทจชีส จานนี้ไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังสวยงามอีกด้วยนั่นคือมันจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้อย่างสมบูรณ์แบบ มันจำเป็น - มวลนมเปรี้ยว - 500 กรัม - ครีม - 100 กรัม - น้ำตาล - 150 กรัม - คุกกี้ยูบิลลี่ - 500 กรัม - กล้วย - 3 ชิ้น

เมื่อพูดถึงอาหารไม่ติดมัน หลายคนนึกภาพผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีรสชาติและจำเจซึ่งแทบจะเรียกได้ว่าเป็นอาหารที่มีประโยชน์ แต่นี่ไม่ใช่กรณี การไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์และการใช้ยีสต์ทดแทนไม่ได้หมายความว่าอาหารกลางวันจะจืดชืดและมีแคลอรีต่ำ เพื่อให้แน่ใจในเรื่องนี้ เราแนะนำให้ทำพิซซ่าไม่ติดมันที่มีรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ การเปลี่ยนยีสต์ การอบด้วยยีสต์นั้นไม่ดีต่อสุขภาพรูปร่างที่สุด ดังนั้นคำถามที่ว่าคุณสามารถเปลี่ยนยีสต์ได้อย่างไรเพื่อให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปยังคงฟูนุ่มและอร่อยยัง

คุณสามารถเพิ่มเนื้อสับ เนื้อรมควัน ชีส และส่วนผสมแสนอร่อยอื่นๆ ลงในไส้พิซซ่าได้ แต่พิซซ่าอิตาเลียนแท้ๆ ก็สามารถผอมได้ และน่ารับประทานมากในเวลาเดียวกัน สิ่งสำคัญคือต้องนวดแป้งให้ถูกต้องและเลือกผลิตภัณฑ์สำหรับไส้อย่างรอบคอบ การทำแป้งพิซซ่า แป้งนี้เหมาะสำหรับพิซซ่าทุกประเภท สำหรับพิซซ่าไม่ติดมัน ให้ใช้น้ำ สำหรับผลิตภัณฑ์ที่ช้าสามารถเปลี่ยนเป็นนมได้ คุณจะต้องการ:

Croutons กับชีสเป็นอาหารที่รวดเร็วและอร่อยสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็น พวกเขาสามารถปรุงในเตาอบหรือทอดในกระทะ ใส่เครื่องเทศลงในชีสหรือปรุงแต่งด้วยชิ้นผักเพื่อทำให้จานดูน่ารับประทานและมีสุขภาพดียิ่งขึ้น Croutons กับชีสและเบียร์ คุณจะต้องการ:

จานไก่กลายเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของเราได้ค่อนข้างดี เรามักจะทำซุปไก่ หั่นเป็นชิ้น ทอด สลัด ฯลฯ สูตรนี้จะทำให้คุณประหลาดใจกับความนุ่มของไก่ ซอสที่มีชื่อยอดเยี่ยม "Bird's Milk" จะไม่ปล่อยให้ใครเฉยเพราะมีความละเอียดอ่อนและอร่อยเป็นพิเศษ มันจำเป็น - น่องไก่ (หรือขา) - 6 ชิ้น

เนื้ออกไก่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่อร่อย มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียม หนึ่งในนั้นคือเนื้อไก่ชุบเกล็ดขนมปังทอด เพื่อให้อาหารจานนี้ชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอม ให้ลองทำกับชีสและเห็ด มันจำเป็น อกไก่ - 2 ชิ้น; ชีสแปรรูป แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ

เค้กขนมปังมิฉะนั้นจะเรียกว่า "สุกรนิก" คุณจะชอบรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเนื้อสัมผัสที่อ่อนนุ่ม ขนมอบดังกล่าวพบได้ทั่วไปในภาคเหนือของรัสเซียเพื่อให้แม่นยำยิ่งขึ้นใน Arkhangelsk มันจำเป็น - แครกเกอร์บด - 200 กรัม - แป้งสาลี - 200 กรัม - น้ำตาล - 200 กรัม - kefir - 200 มล

ไก่กรอบงาครีมงาสามารถเสิร์ฟเป็นจานแยกต่างหากกับกับข้าวหรือนำไปปิกนิก จานมีรสเผ็ดดังนั้นไม่เพียง แต่ผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย มันจำเป็น - ไก่ 1 ตัว (เนื้อไก่ ขาหรือต้นขา) - เนย 1 ห่อ - เกลือ - พริกไทยดำ - งา 100 กรัม - แป้งสำหรับหมัก - ผักอะไรก็ได้ - ใบผักกาดหอม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ผัดงาในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง ส่วนผสมจะต้องกวนตลอดเวลาด้วยไม้พาย ขั้นตอนที่ 2 อุ่นแป้ง (1 ถ้วย) ด้วยไฟอ่อน ใส่เนย 100 กรัม เกลือเพื่อลิ้มรส และเ

เนื้อไก่แสนอร่อยรวมกับขนมปังกรอบ นำไปแช่ในซอสผักรสชีส มันจำเป็น - 3 อกไก่; - กะหล่ำปลีบรอกโคลี 100 กรัม - 2 แครอทขนาดกลาง - 1 หัวหอมขนาดกลาง - ชีสแข็ง 30 กรัม - ขนมปังขาว 2 แผ่น - เนย 35 กรัม - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำมันดอกทานตะวัน - แป้ง 30 กรัม - นม 150 มล

ขาไก่มีราคาไม่แพงและเนื้ออร่อยซึ่งกลายเป็นพื้นฐานของอาหารประจำวันและเทศกาลมากมาย เพื่อให้พวกเขามีรสชาติที่สดใสและรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานมักใช้ขนมปัง: ชิ้นส่วนของซากถูกรีดในแป้งหรือเกล็ดขนมปังบด, ไข่หรือเนย เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสที่คัดสรรมาอย่างดีทำให้สูตรนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ลองขาไก่ชุบเกล็ดขนมปังกับคอร์นเฟลก บนตะแกรงสำหรับปิกนิกหรือในเตาอบสำหรับมื้ออาหารของครอบครัว มันจำเป็น 4 ขาไก่

คุณจะไม่แปลกใจกับทุกคนที่มีขนมปังเต้าหู้ … แต่ตัวเลือกช็อคโกแลตสีขาวล่ะ? และวันรุ่งขึ้นพวกเขาก็ยิ่งอร่อยขึ้น! มันจำเป็น - ชีสกระท่อมแบบไม่มีเมล็ด 500 กรัม - แป้ง 400 กรัม - 2 ไข่; - เกลือสองสามหยิบมือ - 4 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า

อาหารอย่างคอทเทจชีสและเมล็ดงาดำเข้ากันได้ดี ดังนั้นฉันจึงแนะนำให้ทำซาลาเปา พวกเขากลายเป็นนุ่มมากอร่อยและมีกลิ่นหอม มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - ชีสกระท่อมไขมันต่ำ - 250 กรัม - แป้ง - 400 กรัม - น้ำตาล - 100 กรัม - น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง

คุกกี้เหล่านี้นุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ ละลายในปากของคุณ ลองทำคุกกี้ Hound's Feet คุณจะชอบสูตรนี้ มันจำเป็น แป้ง 350 กรัม (อาจต้องเพิ่มเล็กน้อย); คอทเทจชีส 400 กรัม มาการีนหรือเนย 200 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา เบกกิ้งโซดาหนึ่งในสามช้อนชา น้ำตาล

คุกกี้ชีสกระท่อมเป็นการประนีประนอมที่ดีระหว่างผู้ที่เชื่อว่าอาหารควรดีต่อสุขภาพและผู้ที่เชื่อว่าควรอร่อย คุกกี้ชิ้นเล็กเป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาหรือกาแฟ นมหรือน้ำผลไม้หนึ่งแก้ว พวกเขาทั้งสองสามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลและทำให้คุณพอใจในวันธรรมดา มันจำเป็น บิสกิตนมเปรี้ยวกับแยม - เนย 220 กรัม - คอทเทจชีส 200 กรัมไขมัน 5% หรือต่ำกว่า - ครีม 30 กรัม - สารสกัดจากวานิลลา

หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวกับลูกพลัมและลูกพีชกลายเป็นสิ่งที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ จึงสามารถให้เด็กๆ ทานเป็นอาหารเช้าเพื่อสุขภาพได้ มันจำเป็น - ชีสกระท่อม - 500 กรัม - ไข่สองฟอง - รำข้าวไรย์เซโมลินา - 2 ช้อนโต๊ะละ - ลูกพลัมและลูกพีช - เพียง 500 กรัม - โซดา - 1/4 ช้อนชา

Shrovetide กำลังใกล้เข้ามา ดังนั้นคุณต้องเติมเต็มคอลเลกชันของสูตรอาหารสำหรับแพนเค้กที่อร่อยและสวยงามเพื่อปรุงอาหารสำหรับวันหยุดและสร้างความประหลาดใจให้กับญาติและแขก มันจำเป็น สำหรับแพนเค้ก: - 120 กรัม แป้งสำหรับแพนเค้กหรือเค้ก - นม 250 มล

แพนเค้กไข่นุ่มและอร่อยมาก คุณสามารถเลือกไส้ใดก็ได้ตามใจชอบ พวกเขาเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย แต่ดูรื่นเริงและสวยงาม มันจำเป็น - ไข่ 4 ฟอง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. นม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้ง - 2 ช้อนชา ซาฮารา - 1 ช้อนชา เกลือ - พริกไทยดำ สำหรับการกรอก:

แพนเค้กปรุงสำเร็จสามารถเสิร์ฟเป็นของหวานสำหรับชาไส้ไส้หวาน มีตัวเลือกมากมายสำหรับการอุดฟันดังกล่าว ดังนั้นคุณจึงสามารถเลือกสูตรที่ถูกใจได้เสมอ มันจำเป็น สำหรับการเติมนมเปรี้ยวด้วยลูกเกด: - ชีสกระท่อม 300 กรัม - ลูกเกด 100 กรัม - ไข่แดง 2 ฟอง - น้ำตาล 50 กรัม - ครีมเปรี้ยว 50 กรัม - ความเอร็ดอร่อยของส้ม 1 ผล สำหรับการเติมแอปเปิ้ล:

สูตรอาหารเช้าแสนอร่อยที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับทั้งครอบครัว ทุกคนคุ้นเคยกับสถานการณ์นี้: ฉันต้องการทำอาหารเช้าที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และมีแคลอรีสูงเป็นอาหารเช้า แต่เหลือบมองนาฬิกา เราจับหัวและรีบไข่ดาวและไส้กรอก เราก็รีบออกไปทำงาน แน่นอนว่ากระเพาะอาหารสำหรับ "

มีความแตกต่างระหว่างกะหล่ำปลียัดไส้และกะหล่ำปลียัดไส้ขี้เกียจหรือไม่ แน่นอนว่ามี อย่างหลังจึงถูกเรียกว่าขี้เกียจเพราะไม่ยุ่งยากกับพวกมัน ทำอาหารได้ง่ายกว่าและเร็วกว่า และคุณไม่จำเป็นต้องกังวลกับใบกะหล่ำปลีอย่างแน่นอน แต่ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจนั้นไม่ได้ด้อยกว่ารสชาติของกะหล่ำปลีธรรมดาเลยเนื้อกลับกลายเป็นว่าฉ่ำและมีกลิ่นหอม จานดังกล่าวจะช่วยประหยัดเวลาของแม่บ้านทุกคนได้อย่างมาก มันจำเป็น - กะหล่ำปลี 400 กรัม - เนื้อสับ 500 กรัม - ข้าวต้ม 200 กรัม - หัวหอม 15

ขนมปังขาวไม่ถือว่ามีสุขภาพดีอีกต่อไปเช่นเมื่อร้อยปีก่อน แต่เมื่อมีคนได้ยินเกี่ยวกับ "ขนมปังปิ้งอุ่นๆ กับแยมผิวส้มและเนยสด" ในตอนเช้า พวกเขาอดใจไม่ไหว การทำขนมปังขาวทำได้ง่ายขึ้นด้วยเครื่องทำขนมปัง Supra bms-150 มันจำเป็น - น้ำมันพืช 2 ช้อนชา - น้ำ 200 มล

ไม่มีคุณสมบัติพิเศษสำหรับการอบพิซซ่าบนขนมพัฟ สิ่งสำคัญคือการรีดแป้งให้ถูกต้อง - ในทิศทางเดียวเพื่อไม่ให้รบกวนโครงสร้างและเพื่อให้แน่ใจว่าจะเพิ่มขึ้นอย่างสม่ำเสมอในระหว่างการอบ ที่เหลือก็ไม่ต่างจากกระบวนการทำพิซซ่าทั่วไป ถ้าคุณใช้แป้งพัฟยีสต์ ปล่อยให้มันชงที่อุณหภูมิห้องประมาณ 1 ชั่วโมงก่อนเตรียมพิซซ่า มันจำเป็น ขนมพัฟ 300 กรัม เบคอนหรือซาลามี่ 150 กรัม ชีส 200 กรัม 1 พริกหยวก

คุณสามารถทำพิซซ่าเองได้ เพราะมันไม่ยากเลย และรู้เคล็ดลับการทำพิซซ่าก็ใช้เวลาไม่นาน ลองทำพิซซ่าแบบนี้แล้วเปลี่ยนท็อปปิ้งตามใจชอบ มันจำเป็น - มาการีน 100 กรัม - ครีมเปรี้ยว 100 กรัม - เบกกิ้งโซดา 0.5 ช้อนชา - น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ - แป้ง 1, 5 แก้ว - 1 หัวหอม - เนื้อใด ๆ 100 กรัม - ไส้กรอกชีสรมควัน 100 กรัม - เห็ดดอง 6 ชิ้น, - ไข่ 1 ฟอง - เกลือหนึ่งหยิบมือ, - มายองเนส, - ซอสมะเขือเทศ, - น้ำมันพืช

เกี๊ยวขี้เกียจที่เตรียมตามสูตรนี้หาตัวจับยาก - นุ่มนุ่มและโปร่งสบาย พวกเขาปรุงอย่างรวดเร็วเติบโตในขนาด 3 เท่า จานนี้จะดึงดูดทั้งครอบครัวตั้งแต่เล็กไปจนถึงใหญ่ เรามาดูกันว่าเตรียมเกี๊ยวขี้เกียจกับคอทเทจชีสอย่างไร มันจำเป็น สตรอเบอร์รี่ - 300 กรัม เนย - 55 กรัม ไข่แดง - 1 ชิ้น

สลัดอาหารกับถั่วมีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับร่างกาย: ถั่วและพริกหยวกอุดมไปด้วยโปรตีน สลัดผักทอด แต่อย่ากลัวสิ่งนี้ น้ำมันพืชมีประโยชน์ต่อร่างกาย หากไม่ร้อนเกินไป และเปลี่ยนเมื่อทอดผักแต่ละประเภท สูตรสลัดถั่วนี้เป็นอาหารกรีก ในการเตรียมสลัด 500 กรัม คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

สลัดเนื้อและวุ้นเส้นที่ง่ายและรวดเร็ว (aka funchose) จะช่วยคุณได้อย่างแน่นอนเมื่อมีแขกที่ไม่คาดคิดมาเยี่ยมเยียน ฟุนโชซ่าเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมที่เหลือ เนื้อช่วยให้คุณอิ่ม และน้ำสลัดเกาหลีทำให้อาหารมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ส่วนผสม: เนื้อต้ม 200 กรัม วุ้นเส้น 300 กรัม (funchose)

อาหารฝรั่งเศสเนื้อนุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก! กราแตงสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงหรือถ้าคุณเพิ่ม เช่น เห็ด ปลา หรือใส่อกไก่ที่ตีไว้ด้านล่าง เป็นอาหารจานอิสระ มันจำเป็น มันฝรั่ง นม ฮาร์ดชีส เนย ไข่ เกลือ พริกไทยป่น กระเทียม แนะนำให้ใส่ผักใบเขียว คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างและปอกมันฝรั่ง ขั้นตอนที่ 2 ตัดด้วยมีดคมเป็นวงกลมบาง (หนา 2-3 มม

ผลพลอยได้ทั้งหมด หัวใจมีประโยชน์มากที่สุด เนื่องจากไม่ได้ทำหน้าที่ทำความสะอาด มาปรุงอาหารสไตล์เอเชียแสนอร่อยกับพวกเขากันเถอะ! มันจำเป็น - หัวใจไก่ 1 กก. - ซอสเทอริยากิ 1 แก้ว - 4 ช้อนโต๊ะ เชอร์รี่แห้ง - พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส - น้ำมันทอด (เนยถั่วจะดีที่สุด) คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ละลายหัวใจ (ถ้าคุณเอาของแช่แข็ง) และตัดส่วนที่เปิดออกอย่างระมัดระวังเพื่อให้จานที่เสร็จแล้วดูสวยงามยิ่งขึ้น จากนั้นล้างเครื่องในใต้น้ำไหลและเช็ดให้แห้งบนกระดาษเช็ดครั

หัวใจไก่เป็นอาหารที่ปรุงอย่างไม่ธรรมดา ดังนั้นจึงมีเพียงไม่กี่คนที่สามารถอวดความสามารถในการปรุงอาหารจานนี้ได้ แต่ด้วยคำแนะนำง่ายๆ คุณสามารถเตรียมเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมได้อย่างง่ายดาย มันจำเป็น - หัวใจไก่ 800 กรัม - 3 ช้อนโต๊ะ ล

ลูกชิ้นเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจและเป็นที่นิยมมาก ประกอบด้วยเนื้อสับ ปลา หรือผักลูกเล็กๆ ลูกชิ้นเตรียมง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็มีรสชาติสูง มันจำเป็น - หมูหรือเนื้อ 700 กรัม - 1 หัวหอม; - 1 แครอท - ไข่ไก่ 1 ฟอง - ข้าว 50 กรัม - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล

ลูกชิ้นดังกล่าวสามารถปรุงได้ทั้งในเตาอบและบนตะแกรงหรือในกองไฟ ควรเลือกฟอยล์ที่หนาขึ้นและจำเป็นต้องใช้กระดาษ parchment ด้วย (จะป้องกันไม่ให้อาหารเกาะติดกับพื้นผิวของฟอยล์) ส่วนผสม: เนื้อสับ 700 กรัม (แนะนำให้ใช้เนื้อ); 5 หัวมันฝรั่ง

ลูกชิ้นในซอสครีมเปรี้ยวจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารค่ำ ปรุงได้ไม่ยาก แต่รสชาติเยี่ยม นอกจากนี้จานนี้ไม่แพงเลยผลิตภัณฑ์สำหรับมันมักจะอยู่ในตู้เย็น ลูกชิ้นเป็นอาหารที่ทำจากเนื้อสับหรือปลาที่มีขนาดใหญ่กว่าลูกชิ้นและเล็กกว่าชิ้นเนื้อ ลูกชิ้นจะชุบแป้งด้วยแป้งเท่านั้นซึ่งแตกต่างจากชิ้นเล็กชิ้นน้อยมักจะชุบเกล็ดขนมปังด้วยเกล็ดขนมปัง นอกจากนี้ผักและซีเรียลมักถูกเติมลงในเนื้อสับสำหรับลูกชิ้นเช่นข้าว, มะเขือเทศชิ้น, มันฝรั่งบด ลูกชิ้นมักจะเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือซอสมะ

ลูกชิ้นกับข้าวในเตาอบเป็นอาหารจานอร่อยและอ่อนโยน ปรุงด้วยเนื้อหรืออกไก่สองประเภทแล้วทำซอสแสนอร่อย ลูกชิ้นอบในน้ำเกรวี่ฉ่ำรับประกันได้ว่าไม่เพียง แต่ผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กที่มีรสชาติจุกจิกด้วย มีทบอลกับข้าวในซอสครีมมะเขือเทศ ส่วนผสม:

บางครั้งฉันต้องการปรนเปรอตัวเองด้วยบางสิ่งที่เรียบง่ายไม่มีประโยชน์มาก แต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ในกรณีเช่นนี้ ให้เตรียมไก่แท่งที่มีเมล็ดงา อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะดึงดูดทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น มันจำเป็น - เนื้อไก่ - 500 กรัม - ไข่ - 2 ชิ้น

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับไก่และข้าว: pilaf, ไก่ปรุงด้วยข้าว, ไก่ยัดไส้ข้าว … อาหารเหล่านี้อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเมื่อปรุงอย่างถูกต้อง พิลาฟไก่ ซิงไก่น้ำหนักประมาณ 1.5 กก. ล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เกลือชิ้นและทอดในกระทะที่ลึกแล้วเทน้ำร้อนเพื่อให้ครอบคลุมชิ้นและเคี่ยวภายใต้ฝาปิดด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 20-40 นาทีขึ้นอยู่กับว่าเป็นไก่ทำเองหรือซื้อจากร้านค้า สับหัวหอมบาง ๆ ผัดบนไฟอ่อน ๆ ปิดฝาแล้วใส่ซอสมะเขือเทศ ย้ายไก่ไปที่กระทะไก่ ใส่แครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 2 หั

ลูกชิ้นแตกต่างจากลูกชิ้นอย่างไร? มีความแตกต่างกันเล็กน้อย ทั้งสองทำจากเนื้อสับ แต่ตามกฎแล้ว ลูกชิ้นจะอยู่ในรูปของลูกบอลและมีสารเติมแต่งต่างๆ เช่น หัวหอม ข้าว เกล็ดขนมปัง ชีส ฯลฯ นอกจากนี้ ลูกชิ้นมักจะปรุงด้วยซอสหรือน้ำเกรวี่บางชนิด มันจำเป็น สำหรับลูกชิ้น:

ตับเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่ามาก อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และกรดอะมิโน มันถูกต้ม ทอด ตุ๋น และบางครั้งก็กินดิบด้วยซ้ำ รสชาติของอาหารขึ้นอยู่กับชนิดของตับที่คุณจะปรุง เนื้อถือว่าอร่อยและดีต่อสุขภาพมากที่สุด และเครื่องเคียงที่ดีที่สุดคือมันฝรั่ง - มันฝรั่งทอดหรือมันบด คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตับตุ๋นในครีมกับมันฝรั่งบด ล้างตับหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือก้อน ทอดเป็นเวลา 5 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง คนตลอดเวลา จากนั้นเติมน้ำประมาณ 100 มล

การอบไก่ในเตาอบธรรมดาค่อนข้างลำบากและไม่สามารถทำได้เสมอไป ในกรณีนี้ ไม่มีอะไรมาขัดขวางไม่ให้คุณทำอาหารในเตาไมโครเวฟ - มันจะออกมาอร่อยไม่น้อยและจะมีความยุ่งยากน้อยกว่ามาก มันจำเป็น ซากไก่. สำหรับน้ำดอง: ปรุงรส "สำหรับไก่"

แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุดสามารถปรุงเนื้อด้วยกระดาษฟอยล์และมันจะออกมาอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างแน่นอน วิธีการปรุงอาหารนี้ทำให้มีเวลามากขึ้น เพราะคุณไม่จำเป็นต้องยืนและคนตลอดเวลา เนื้อในกระดาษฟอยล์จะไม่ไหม้และจะยังฉ่ำอยู่ ดูด้วยตัวคุณเอง มันจำเป็น หมู 1-1

หมูในกระดาษฟอยล์ปรุงอย่างรวดเร็วและเรียบง่าย แต่เนื้อจะหอมและนุ่มเพราะไขมันส่วนเกินทั้งหมดจะถูกละลายระหว่างการอบ ใช้สูตรนี้ใน 30-40 นาที คุณจะมีเวลาไม่เพียงแต่อบหมู แต่ยังเตรียมเครื่องเคียงเบา ๆ ในรูปแบบของมันฝรั่งต้ม มันจำเป็น คอหมู 500 กรัม แชมเปญสด 200 กรัม 1 มะเขือเทศ

เค้กนี้ใช้เวลาไม่นานในการเตรียมและไม่ต้องการทักษะการทำอาหารที่ยอดเยี่ยม ประกอบด้วยสามชั้น ทาด้วยครีมเปรี้ยวช็อคโกแลต คุณสามารถเปลี่ยนราสเบอร์รี่เป็นเบอร์รี่ชนิดอื่นได้หากต้องการ มันจำเป็น - ไข่ 3 ฟอง - น้ำตาลทราย 250 กรัม - โยเกิร์ต 250 กรัม - 3 ช้อนโต๊ะ ล

ตั๊กแตนตำข้าวอุซเบกแท้ๆทำจากเนื้อแกะสับและเสิร์ฟพร้อมสมุนไพรโรยหน้าอย่างไม่เห็นแก่ตัว มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - แป้ง - 500 กรัม - ไข่ - 1 ชิ้น.; - เกลือ - 1 ช้อนชา; - น้ำ - 0.5 ถ้วย สำหรับการกรอก: - เนื้อแกะไม่ติดมัน - 1 กก

ในช่วงวันหยุดซึ่งมีแขกจำนวนมากมารวมตัวกันที่โต๊ะพนักงานต้อนรับแต่ละคนเริ่มมองหาสูตรอาหารที่เรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็มีอาหารอร่อยและมากมาย คุณสามารถใช้สูตรแฮมหมูที่ปรุงในเตาอบได้ ขอแนะนำให้เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงบรอกโคลีและแอปเปิ้ล ขาหมูอบ :

บัควีทที่เตรียมด้วยผักและเห็ดไม่เพียงแต่เป็นแหล่งของแร่ธาตุที่มีคุณค่า แต่ยังช่วยรักษาวิตามินที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย อาหารจานนี้เหมาะสำหรับเมนูประจำวันและยังทำให้ผู้ที่ทานมังสวิรัติพึงพอใจอีกด้วย มันจำเป็น - น้ำมันพืช (4 กรัม) – เติมเพื่อลิ้มรส

เมื่อมีเด็กเล็กในบ้าน อาหารของครอบครัวมักจะเปลี่ยนไปเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ การเตรียมซุปแสนอร่อยที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะรับประทานนั้นง่ายกว่าการจัดเตรียมอาหารสองจานแยกกัน ซุปลูกชิ้นไก่เหมาะสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัว มันจำเป็น - เนื้อไก่ - 500-600 กรัม - มันฝรั่ง - 600 กรัม - แครอท - 1 ชิ้น

เนื้อวัวเป็นอาหารโปรดของนักโภชนาการและนักชิม เนื้อโกเบคืออะไร? หลายคนไม่เคยได้ยินชื่อนี้มาก่อน แม้ว่าชาวญี่ปุ่นจะถือว่าผลิตภัณฑ์นี้เป็นผลงานระดับชาติของประเทศตน โกเบเป็นเครื่องหมายการค้าจดทะเบียนอย่างเป็นทางการในประเทศญี่ปุ่น เนื้อสัตว์ประเภทนี้รู้จักกันดีในชื่อเนื้อลายหินอ่อน พวกเขาเรียกมันว่าด้วยเหตุผล - ในการตัดเส้นสีขาวคล้ายกับลวดลายหินอ่อน เกร็ดประวัติศาสตร์ วัวกลายเป็นสัตว์เลี้ยงเมื่อประมาณ 8,000 ปีก่อนและถือเป็นหนึ่งในความสำเร็จที่มีค่าที่สุดของมนุษยชาติใน

เนื้อหินอ่อนเป็นหนึ่งในอาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่แพงที่สุด ในร้านอาหาร เนื้อหินอ่อนถือเป็นอาหารอันโอชะพิเศษและมีราคาค่อนข้างแพง พยายามทำให้ครัวเรือนและแขกของคุณประหลาดใจและปรุงเนื้อหินอ่อนด้วยเกลือดำและสมุนไพรไครเมียที่บ้าน มันจำเป็น - เนื้อหินอ่อน 800 กรัม - 1 ช้อนโต๊ะ "

Crepe frisee - แปลจากภาษาฝรั่งเศสว่า "แพนเค้กลูกไม้" ค่อนข้างชวนให้นึกถึงไม้พุ่มฝรั่งเศส แพนเค้กอร่อยนุ่มโปร่งสบาย มันจำเป็น - ไข่ 1 ฟอง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาลทราย - 1/3 ช้อนชา เกลือ - นม 125 มล. - แป้ง 140 กรัม - 1 ช้อนชา ผงฟู - น้ำตาลไอซิ่ง - น้ำมันพืช 300 มล

รสชาติวัยเด็กของแม่บ้านหลายคน คุกกี้แสนอร่อยแสนอร่อยเหล่านี้สามารถทำเองได้ที่บ้าน จากจำนวนส่วนผสมที่กำหนด จะได้เค้ก 12 ส่วน มันจำเป็น - 1 ช้อนชา วานิลลิน; - มาการีน 80 กรัม - แป้ง 3.5 แก้ว - 1 ช้อนชา ผงฟู; - 1 ช้อนโต๊ะ ล

เค้กชิ้นนี้เหมาะสำหรับวันฤดูร้อน! คุณสามารถเปลี่ยนลูกพีชเป็นลูกพลัมหรือแอปริคอตได้เสมอ! มันจำเป็น แป้งโด: - แป้ง 300 กรัม - เนย 175 กรัม - 1 ช้อนชา ผงฟู; - น้ำตาล 75 กรัม ครีม: - คอทเทจชีส 400 กรัม - ครีม 200 กรัม - 3 ไข่

มองหาอะไรหวานๆ อยู่หรือเปล่า? อบพายพีช ปรุงเสร็จในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง และกินได้เร็วยิ่งขึ้นไปอีก มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - คอตเทจชีส 50 กรัม - นม 3 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ - แป้ง 100 กรัม - ผงฟู ช้อนชา - น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ - วานิลลิน - เกลือ สำหรับการกรอก:

รสชาติของอาติโช๊คไม่สามารถสับสนกับผลิตภัณฑ์อื่นได้ มันดูเหมือนวอลนัทอย่างคลุมเครือ แต่มีรสชาติที่สว่างกว่าและละเอียดอ่อนกว่า ช่อดอกอ่อนจะถูกกินหลังจากต้ม ในรูปแบบนี้ คุณจะสัมผัสได้ถึงรสชาติที่แท้จริงของอาติโช๊ค อาติโช๊คดูเหมือนดอกตูมที่ยังไม่ได้เป่า นอกจากนี้ยังอาจสับสนกับหญ้าเจ้าชู้ขนาดใหญ่ซึ่งเป็นญาติห่าง ๆ ของผักนี้ และช่อดอกอ่อนของอาติโช๊คซึ่งใช้เป็นอาหารคือดอกตูมที่ยังไม่ได้เป่าซึ่งปกคลุมไปด้วยเกล็ดเนื้อขนาดใหญ่ อาติโช๊คเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณว่าเป็น

Crostata เป็นพายแบบเปิดของอิตาลีที่ทำจากขนมชอร์ตครัส ไส้สามารถมีความหลากหลายมาก ตัวอย่างเช่น crostata กับแอปริคอตจะมีกลิ่นหอมและอ่อนโยนมาก แป้งกรุบกรอบหวาน ไส้แอปริคอตเปรี้ยวหวานมากมาย - อาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยม! มันจำเป็น - แอปริคอตหลุม 450 กรัม - แป้งสาลี 180 กรัม - เนย 100 กรัม - 10 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ - 2 ช้อนโต๊ะ

พายเนื้อเวลลิงตันสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักได้ ด้วยการใช้เนื้อหลายประเภททำให้ม้วนเป็นที่น่าพอใจและฉ่ำมาก มันจำเป็น - เนื้อ 1 กก. - หมูยอ 200 กรัม - น้ำมันมะกอก - เกลือ - พริกไทยดำ - โรสแมรี่ 1 ก้าน - พริกหวานแดง 150 กรัม - กระเทียม 3 กลีบ - เบคอน 150 กรัม - พริกขี้หนู 1 เม็ด - ผักชีป่น - ขนมพัฟ 500 กรัม - ชีส 100 กรัม - ครีม 200 กรัม - ไข่ 1 ฟอง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ถูเนื้อด้วยพริกไทยดำและเกลือ ทอดบิลเล็ตในน้ำมันมะกอกทั้

อาหารโมร็อกโกเป็นหนึ่งในอาหารที่มีความหลากหลายมากที่สุดในโลก เนื่องจากการมีปฏิสัมพันธ์ที่ใกล้ชิดระหว่างโมร็อกโกกับวัฒนธรรมของประเทศอื่นๆ เนื้อจะอร่อยมากถ้าตุ๋นในสไตล์โมร็อกโกด้วยผลไม้แห้งและไวน์ มันจำเป็น - น้ำมันมะกอก 30 มล

เค้กพลิกกลับนี้ผสมผสานกาแฟกับน้ำผึ้งและส้ม อาหารอันโอชะกลายเป็นกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อและที่สำคัญที่สุดคืออร่อย แป้งกลายเป็นชิ้นนุ่มส้มน้ำผึ้งวางอย่างสวยงามบนมัน มันจำเป็น - แป้ง 250 กรัม - น้ำตาลไอซิ่ง 100 กรัม - เนย 100 กรัม - น้ำผึ้ง 30 กรัม - กาแฟบด 30 กรัม - 5 ไข่

เนื้อแกะที่ชุ่มฉ่ำและหอมกรุ่นเป็นตัวเลือกที่ชนะใจทั้งสองฝ่ายสำหรับทั้งมื้อกลางวันในพิธีการและมื้อกลางวัน อบด้วยมะเขือยาวและมะเขือเทศ จานนี้สามารถเตรียมในหม้อแบบแบ่งส่วนหรือเป็นทั้งชิ้นยัดด้วยผักสับ มันจำเป็น แกะกับผักในหม้อ:

เครปเค้กเป็นอาหารฝรั่งเศส เค้กนี้มีพื้นฐานมาจากแพนเค้กซึ่งไม่ธรรมดามาก ความละเอียดอ่อนกลายเป็นอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อน่าอัศจรรย์และอ่อนโยนเป็นไปไม่ได้ที่จะฉีกตัวเองจากการกินเค้กนี้ มันจำเป็น - แป้ง 270 กรัม - นม 650 มล. - ไข่ 4 ฟอง - เกลือหนึ่งหยิบมือ - 1 ช้อนชา ผงฟู -1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช - น้ำตาลทราย 250 กรัม - 1

อาหารที่แสนอร่อยและอร่อยจะเป็นกำลังใจให้คุณเสมอ แต่คุณจะทำให้มันมีสุขภาพดีได้อย่างไร? ถ้าคุณชอบเนื้อ ลองจานหลักเนื้อ เมื่อปรุงอย่างถูกต้องแล้ว คุณจะได้รับอาหารที่นุ่มนวลอย่างน่าอัศจรรย์และรู้สึกว่าคุณเป็นคนใจดีและร่าเริงขึ้นเล็กน้อยเพราะไม่มีความหนักในท้องตามปกติอีกต่อไป สตูว์เนื้อกับลูกพรุน ส่วนผสม:

จานนี้ผัดด้วยไฟแรง ด้วยเหตุนี้จึงทำให้ปรุงอาหารได้เร็วมากโดยรักษาวิตามินในผักไว้ มันจำเป็น เนื้อไก่ 300 กรัม พริกหยวก 1 เม็ด หอมใหญ่ 1 หัว 1 แครอท ขิง 2 ซม. รากต้นหอม 2 ซม. 1 ฝักพริกแดงแห้ง 1 ช้อนชา แป้งมันฝรั่ง 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ไวน์ของพ่อครัว (ไวน์ขาวเป็นไปได้) เกลือ เครื่องเทศ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตัดเนื้อไก่เป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในชาม ใส่ซีอิ๊วขาว ไวน์ปรุงอาหาร และแป้งลงไป เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบหากต้องการ ผ

อาหารจานร้อนที่ยอดเยี่ยมซึ่งเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำแบบครอบครัวและงานเฉลิมฉลอง เข้ากันได้ดีกับไวน์ขาวแห้ง มันจำเป็น - เนื้อลูกวัว 250 กรัม - น้ำซุปเนื้อ 100 กรัม - 3 ชิ้น มะเขือ; - เนย 35 กรัม - ข้าว 20 กรัม - น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด - ชีสแข็ง 100 กรัม - มะเขือเทศ 2 ชิ้น - หัวหอมขนาดกลาง 1 ชิ้น - เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

มะเขือม่วงรสเผ็ดเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ ข้าวต้ม เต้าหู้ อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติที่ผิดปกติซึ่งน่าจะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารเอเชีย มันจำเป็น สำหรับสองเสิร์ฟ: - 2 มะเขือยาว; - 1 หัวหอม; - กระเทียม 5 กลีบ - รากขิง 3 ซม

เนื้อไก่ในภาษาจีนเป็นอาหารที่มีรสหวานซึ่งทำจากเนื้อไก่และพริกหยวกในซอสหนาที่ทำจากน้ำส้มสายชูและซีอิ๊ว มันจำเป็น - พริกหยวก 150 กรัม - กระเทียมสองสามกลีบ - เนื้อไก่ 300 กรัม ซอส: - น้ำมันพืช; - 6 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำดื่ม

เราทุกคนรักและเคารพแตงโมไม่เพียงแค่รสชาติของน้ำตาลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความจริงที่ว่ามันเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มาก ฉันแนะนำให้คุณเตรียมการสำหรับฤดูหนาวจากผลเบอร์รี่นี้ ต่อไปนี้เป็นสูตรสามสูตรสำหรับแตงโมเค็ม มันจำเป็น สำหรับสูตรแรก:

น่าแปลกที่พายหัวหอม Cipollino มักจะกินด้วยความยินดีแม้กระทั่งผู้ที่ไม่ชอบหัวหอมในจาน แทบไม่รู้สึกแม้ว่าจะมีอยู่ในพายประมาณหนึ่งกิโลกรัม มันจำเป็น หัวหอม 800 กรัม, มาการีน 250 กรัม, ไข่ 3 ฟอง, ชีสแปรรูป 2-3 ชิ้น, ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ, โซดา 1 ช้อนชา (ราดด้วยน้ำส้มสายชู), แป้ง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 หัวหอมเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในทุกบ้านทุกช่วงเวลาของปี และในช่วงฤดูใบไม้ผลิ - ฤดูร้อนคุณสามารถเพิ่มหัวหอมสีเขียวลงในพายได้ การอบดังกล่าวจะทำให้พนักงานต้อนรับมีรา

บอร์ชท์สีเขียวทำจากเนื้อสัตว์ทุกชนิด แต่เนื้อวัวจะเข้มข้นที่สุด สูตรการทำอาหารนั้นง่ายมากที่แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือได้อย่างง่ายดาย ส่วนผสม: เนื้อ 500 กรัม ใบกระวาน; น้ำมันดอกทานตะวัน; พริกไทย; ไข่สองสามฟอง หัวมันฝรั่ง 3-4 หัว

Lagman เป็นอาหารจานอร่อยที่ปรุงจากเส้นและซอสแบบโฮมเมด การเรียนรู้วิธีทำบะหมี่นั้นไม่ยาก แม้ว่าความสามารถในการม้วนบะหมี่นั้นต้องใช้ทักษะบางอย่าง เพื่อกระจายอาหาร คุณสามารถลองทำกับซอสต่างๆ ลากมันคืออะไร ในบรรดาเชฟสมัยใหม่ อาหารเอเชียกลางอย่างคนขายของชำได้รับความนิยม “แป้งยืด” คือการแปลตามตัวอักษรของชื่ออาหาร มันขึ้นอยู่กับเส้นก๋วยเตี๋ยวที่รีดด้วยมือและการตกแต่งเป็นซอสพิเศษ อาจเป็นเนื้อสัตว์ ผัก หรือผสมกับเนื้อสัตว์และผักก็ได้ สำหรับซอสเนื้อและซอสผสม ใช้เนื้อแกะหรือ

หมูอบในแป้งเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล มันถูกจัดทำขึ้นค่อนข้างง่าย แต่จานนี้ดูรื่นเริงจริงๆ มันจำเป็น หมู 1, 2 กก. (ดีกว่าเอาหมูย่าง) แป้งพัฟปราศจากยีสต์ 250 กรัม ไวน์ขาว 220 มล. ใบกระวานสองใบ, ปรุงรสเนื้อเพื่อลิ้มรส, เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส กระเทียมสามกลีบ หนึ่งไข่สำหรับหล่อลื่น งาสำหรับโรย น้ำมันพืช

ม้วนลาเวนเดอร์อาร์เมเนียกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ และไม่น่าแปลกใจเลย เพราะอาหารที่เตรียมง่ายจะเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับแขกที่ไม่คาดคิด อาหารเช้าแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว หรือเป็นอาหารเสริมที่สวยงามสำหรับมื้ออาหารใดๆ นอกจากนี้ ทุกวันนี้รู้จักสูตรอาหารมากมายสำหรับทำพิต้าโรล และจินตนาการของคุณจะช่วยให้คุณนำสิ่งใหม่ๆ มาสู่จานทุกครั้ง มันจำเป็น ขนมปังพิต้า - 3 ชิ้น

ขาหมูแป้งเป็นอาหารพิธีที่ยอดเยี่ยม! แขกและครอบครัวจะมีความยินดี ต้องขอบคุณแป้งที่ทำให้แฮมชุ่มฉ่ำและอร่อย! การเตรียมอาหารต้องใช้เวลาและความพยายาม มันจำเป็น - แฮมหมู (หนึ่งชิ้น) - 1.5 กก. - แครอท - 1 ชิ้น; - รากผักชีฝรั่ง - 100 กรัม - กระเทียม - 4 กลีบ

Borscht ถือเป็นอาหารดั้งเดิมของชาวสลาฟตะวันออกซึ่งมีตำแหน่งที่โดดเด่นบนโต๊ะรัสเซียมายาวนานและมั่นคง ไม่น่าแปลกใจเลยที่บริการดังกล่าวจะเสิร์ฟอาหารมื้อแรกให้กับแขกต่างชาติ หลังจากประเมินรสชาติของ Borscht แล้ว พวกเขามักจะต้องการเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารในภายหลัง วิธีการสอนฝรั่งทำหมูแดง red การสอนคนจากประเทศอื่นให้ทำอาหาร Borscht นั้นดีที่สุดแน่นอนเป็นตัวอย่าง จากนั้นพวกเขาจะสามารถไม่เพียง แต่จำสูตรได้ดีขึ้นเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้อย่างถูกต้องในประเทศบ้านเกิดของพวกเขา

แป้งไร้เชื้อถูกเตรียมขึ้นครั้งแรกโดยชาวอียิปต์โบราณเมื่อกว่า 3 พันปีก่อนคริสตกาล หลังจากที่ได้แพร่กระจายไปทั่วโลก แป้งไร้เชื้อก็เริ่มถูกนำมาใช้ในการอบก้อน ลาวาช และเค้กแบน วันนี้ช่วงของอาหารจากมันได้ขยายอย่างมาก คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 แป้งไร้เชื้อแบ่งออกเป็นสองประเภท - เรียบง่ายและเข้มข้น ในการเตรียมผลิตภัณฑ์ประเภทแรกแป้งสาลีร่อนผ่านตะแกรงเติมน้ำมันพืชน้ำและเกลือหลังจากนั้นแป้งนวดจะถูกแบ่งออกเป็นส่วน ๆ เก็บไว้เป็นระยะเวลาหนึ่งและรีดออกอย่างระมัดระวัง เตรียมแป้งไร

การซื้อขนมราคาแพงในซูเปอร์มาร์เก็ตไม่มีประโยชน์ ถ้าคุณรู้วิธีทำพาสต้าคล้ายนูเทลล่าที่บ้าน สูตรที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงให้ผลลัพธ์ที่น่าทึ่ง - พาสต้านี้มีรสชาติคล้ายกับต้นฉบับมากในขณะที่ใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติในการเตรียมการ ดังนั้นวิธีการเตรียมอะนาล็อกของนูเทลล่าที่บ้าน?

ถ้าคุณรักโรลและต้องการเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูของคุณ ให้ลองทำเนื้อม้วนกับผัก พวกเขากลับกลายเป็นว่าอร่อยและน่าพอใจมาก มันจำเป็น - เนื้อวัว 10 แผ่น สไลซ์บาง - 2 ช้อนโต๊ะ. ซอส Worcestershire - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส - 2 ช้อนโต๊ะ

คนส่วนใหญ่ชอบมันฝรั่งสาว พวกเขาเริ่มซื้อคืนในเดือนมิถุนายนโดยไม่ต้องรอการเก็บเกี่ยวบนไซต์ของพวกเขา คุณสามารถทำอาหารง่ายๆ แต่อร่อยมากและดั้งเดิมจากมันฝรั่ง ส่วนใหญ่มักจะต้มมันฝรั่งเทน้ำมันและโรยด้วยสมุนไพรสับ ความแตกต่างในสูตรนี้คือมันฝรั่งตุ๋นในนมและเมื่อรวมกับกระเทียมและผักชีฝรั่งจานจะได้รสชาติที่ผิดปกติและประณีตมาก ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

บุคคลใดก็ตามที่อาศัยอยู่ในประเทศที่มีสภาพอากาศแปรปรวนมักประสบปัญหาการขาดวิตามิน มันจะรุนแรงเป็นพิเศษหลังจากฤดูหนาวที่ยาวนาน ทำให้สูญเสียพลังงานอย่างมากและไม่แยแส แต่มันเป็นไปได้จริง ๆ ไหมที่จะหดหู่เมื่อดวงอาทิตย์ฤดูใบไม้ผลินอกหน้าต่างและทุกสิ่งรอบตัวเริ่มมีชีวิต เตรียมอาหารวิตามินเพื่อคืนความสุขให้กับชีวิต สลัดวิตามินกับกะหล่ำปลีแดง ส่วนผสม:

มันฝรั่งกับซอสครีมเปรี้ยว แฮมและสมุนไพรเป็นอาหารที่น่ารับประทานและน่ารับประทานอย่างผิดปกติซึ่งไม่ต้องอายที่จะเสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาล การรักษาที่หอมกรุ่นและมีกลิ่นหอมนี้จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายมันดูสวยงามและแปลกตา แม้แต่ผู้เริ่มต้นในศิลปะการทำอาหารก็สามารถทำขนมได้โดยใช้สูตรทีละขั้นตอนพร้อมคำแนะนำรูปถ่าย เมื่อเตรียมมันฝรั่งสไตล์คันทรี่กับซอสครีมเปรี้ยวและแฮมนุ่ม ๆ คุณต้องเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เพื่อลิ้มรส:

อาหารอันโอชะอันน่าพิศวงที่จะมาที่โต๊ะสำหรับทุกโอกาส ลิ้นวัวรสเค็มจะดึงดูดนักชิมที่รู้เรื่องอาหารประเภทเนื้อสัตว์เป็นอย่างมาก ตามสูตรนี้คุณสามารถปรุงไม่เพียง แต่ลิ้นวัว แต่ยังรวมถึงหมูและเนื้อแกะและแม้แต่หัวใจ คุณจะต้อง: 1 ลิ้นวัว 3 ช้อนโต๊ะ ล

มันง่ายมากที่จะทำบัควีทเหมือนพ่อค้า! สูตรรัสเซียโบราณนี้ไม่โดดเด่นด้วยความตะกละและความสุขเป็นพิเศษ จานกลายเป็นอร่อยน่าพอใจและง่ายมาก ในการปรุงอาหารบัควีทเหมือนพ่อค้า คุณไม่จำเป็นต้องลงทุนทางการเงินจำนวนมาก ส่วนผสม: <p class = "

โจ๊กบัควีทเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ และยังมีแคลอรีต่ำอีกด้วย แม้แต่บัควีทที่ปรุงด้วยวิธีง่ายๆ ก็ยังหาที่บนโต๊ะอาหารได้เสมอ แต่บางครั้งคุณต้องการที่จะกระจายเมนูของคุณและปรุงโจ๊กที่คุณชื่นชอบในลักษณะที่ผิดปกติ โจ๊กบัควีทกับไก่ ลูกเกด และลูกพรุน สำหรับการเสิร์ฟ 4 ครั้งคุณจะต้อง:

ฉันขอเสนอสูตรอาหารที่อร่อยและง่ายต่อการปรุงจากเนื้อหรือลิ้นหมู เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลและอาหารประจำวัน มันจำเป็น - ลิ้น (เนื้อหรือหมู); - สำหรับน้ำซุป: แครอท, หัวหอม, ใบกระวาน, พริกไทย, เกลือ; - สำหรับซอส: แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ, เนย 2 ช้อนโต๊ะ, ลูกเกด 100 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 การเตรียมภาษาเบื้องต้น ต้องล้างลิ้นและแช่ในน้ำเย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง จากนั้นล้างอีกครั้ง คลุมด้วยน้ำเย็น ต้มจนเดือดจนนิ่ม เวลาทำอาหาร - 3 ชั่วโมง

คุณชอบอาหารจานเนื้อที่แปลกใหม่และอร่อยไหม? จากนั้นสูตรสเต็กกับเห็ดและซอสไวน์จะเป็นที่ชื่นชอบของคุณ ผักใบเขียวและเห็ดทำให้เนื้อมีรสชาติที่น่าสนใจเป็นพิเศษ และไวน์แดงแห้งก็เพิ่มความน่ารับประทาน มันจำเป็น สำหรับ 6 เสิร์ฟ: - พริกไทยและเกลือ - ปรุงรส "

พายไก่กับไส้ "ฮาวาย" เป็นอาหารจานเด็ดที่จะกระจายอาหารมื้อค่ำของครอบครัวได้อย่างสมบูรณ์แบบหรือแม้กระทั่งทำหน้าที่เป็นอาหารจานหลักของโต๊ะเทศกาล มันจำเป็น เราจะต้อง: 1.ไก่สับ - 800 กรัม 2. ชีสแข็ง - 150 กรัม 3. นม - 100 มิลลิลิตร 4

ไก่อาจเป็นเนื้อสัตว์ที่คุ้นเคยที่สุดสำหรับเรา จัดเตรียมด้วยวิธีพิเศษเพื่อให้รสชาติที่น่าเบื่อมีเฉดสีใหม่ที่สง่างาม มันจำเป็น - 4 อกไก่; - กระเทียม 4 กลีบ - ผักโขมสด 300 กรัม - เบคอน 100 กรัมเป็นเส้น - 0.5 ถ้วยชีสขูด

ของว่างฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยมคือไก่ เบคอน และเคซาดิญ่าอะโวคาโด ตอติญ่าข้าวโพดกรอบและไส้ก็ฉ่ำและอร่อย ไก่และเบคอนทำให้อาหารจานนี้อร่อย ในขณะที่อะโวคาโดและเชดดาร์ชีสเพิ่มรสชาติอร่อยให้กับเคซาดิญ่า มันจำเป็น - เนย - 2 ช้อนโต๊ะ; - เชดดาร์ชีส - เพื่อลิ้มรส

อกไก่เป็นผลิตภัณฑ์สากล กับเธอ คุณสามารถปรุงอาหารใหม่ๆ ได้ทุกวัน คนรักอาหารเอเชียจะต้องชอบสูตรง่ายๆ นี้กับซอสมะนาวเปรี้ยวหวาน วิธีทำอกไก่สไตล์จีน: ส่วนผสมสำหรับ 1 คน - อกไก่ขนาดเล็ก 1 อัน - 1 ไข่; - แป้งข้าวโพดสำหรับบี้เต้านม - น้ำมะนาว 2 ลูก - น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำเย็น 1 แก้ว - แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะสำหรับซอส - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เนื้อสโตรกานอฟหรือเนื้อสโตรกานอฟเป็นอาหารรัสเซียที่คิดค้นขึ้นเฉพาะสำหรับร้านอาหารในสมัยของซาร์รัสเซีย วันนี้เสิร์ฟในสถานประกอบการจัดเลี้ยงต่าง ๆ และเตรียมด้วยความยินดีที่บ้านและจากเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ ตัวอย่างเช่น สโตกานอฟเนื้อหมูในซอสครีมมะเขือเทศเป็นที่นิยมและอร่อยมาก เตรียมเนื้อ สโตกานอฟ หมู ส่วนผสม:

มีหลายสูตรสำหรับ pilaf แต่ส่วนประกอบเริ่มต้นสำหรับ pilaf นั้นไม่เปลี่ยนแปลง: ข้าว, เนื้อสัตว์, ผัก ฉันเสนอให้เบี่ยงเบนจากกฎและปรุงบัควีท pilaf จานนี้อร่อยมากและดีต่อสุขภาพ ปริมาณอาหารที่กำหนดเพียงพอสำหรับ 4 เสิร์ฟ มันจำเป็น - บัควีท groats - 350 กรัม - เนื้อติดกระดูก (แกะ, หมู) - 500 กรัม - หัวหอม - 2 หัว

เป็ดไม่สมควรได้รับความสนใจจากแม่บ้าน รสชาติดีกว่าไก่และใช้เวลาปรุงไม่นาน มันสามารถดับอบ เมนูยอดนิยมคือเป็ดอบยัดไส้ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ใช้ไก่หรือแผ่นอบขนาดเป็ดที่มีด้านสูง ขั้นตอนที่ 2 คิดเกี่ยวกับสิ่งที่คุณต้องการยัดเยียดให้นก กะหล่ำปลีดอง, บัควีทกับหัวหอม, แครนเบอร์รี่, lingonberries, แอปเปิ้ล, เชอร์รี่, แอปริคอตแห้ง, ลูกพรุน, ส้ม, มะนาว, มันฝรั่ง, ขึ้นฉ่ายฝรั่งเหมาะสำหรับเป็ด คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ร่วมกันได้ รุ่นคลาสสิกคือเป็ดกับส้ม ตัวเป็ดยัดไส้

กรดอะมิโน วิตามิน และแร่ธาตุที่มีอยู่ในตับทำให้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ มีประโยชน์ในโรคโลหิตจาง เบาหวาน และหลอดเลือด ขอแนะนำให้รวมอาหารตับในเมนูสำหรับสตรีมีครรภ์และเด็ก บางคนไม่ชอบความขมของตับซึ่งช่วยกำจัดเครื่องเทศและซอสต่างๆ มันจำเป็น สำหรับตับในซอสครีมเปรี้ยว:

หลายคนชอบลูกอมท๊อฟฟี่ - เป็นขนมที่ดีสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมมีนมผง จึงไม่เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตส อย่างไรก็ตาม มันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะทำขนมเหล่านี้ที่บ้านโดยไม่ต้องเติมนม - เฉพาะเฮเซลนัท คาราเมล และช็อคโกแลต มันจำเป็น - น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ - กากน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ - กะทิ 4 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนชา และอีกเล็กน้อยสำหรับทาจาระบีแม่พิมพ์ - เกลือ 1 หยิบมือ - เฮเซลนัทประมาณ 20 เม็ด - ตังเม 100 กร

ตับสามารถใช้ทำอาหารได้หลายอย่าง สามารถนำไปต้ม ทอด อบ และยัดไส้ได้ เค้กมินิตับสามารถเป็นตัวเลือกที่สะดวกสำหรับการเสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาล มันจำเป็น - ตับไก่ - 05, กก.; - ไข่ไก่ - 2 ชิ้น; - นม - 100 มล. - แป้งสาลี - 100 กรัม - น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ

ผู้ที่ชื่นชอบมะเขือเทศกระป๋องจะต้องชอบสูตรนี้ มะเขือเทศยัดไส้คือกลิ่นหอมของกระเทียม ความเผ็ดร้อนของพริกไทย และรสเผ็ดร้อนของต้นไม้เขียวขจี อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวสามารถพิชิตได้ตั้งแต่ชิ้นแรก มันจำเป็น สำหรับกระป๋อง 1, 5 ลิตร:

ซุปลิ้นวัวจะดึงดูดผู้ชายทุกคนด้วยกลิ่นหอมชวนน้ำลายสอและรสชาติที่ยอดเยี่ยม ใช้เวลานานในการเตรียมอาหาร แต่ผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายทั้งหมด มันจำเป็น - ถั่วขาวแห้ง 170-230 กรัม - ผักชีฝรั่ง - พาสลีย์ - เกลือ - พริกไทย - ลิ้นวัว 950-1100 กรัม - มันฝรั่ง 100-150 กรัม - น้ำมันพืช 10-15 มล

หลายคนรู้จากประวัติศาสตร์ว่าเป็นครั้งแรกที่จักรพรรดิปีเตอร์ฉันแนะนำมันฝรั่งให้กับรัสเซียหากมันฝรั่งก่อนหน้านี้เป็นผักที่แปลกใหม่ทุกวันนี้มันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะจินตนาการถึงโต๊ะรัสเซียหากไม่มีผลไม้สากลนี้ มันฝรั่งมีวิตามินหลายชนิดในกลุ่มต่างๆ และกรดแอสคอร์บิก เราสามารถพูดได้ว่าผักที่ยอดเยี่ยมนี้มี 1 ในตารางธาตุเคมีทั้งหมด ประโยชน์ของมันฝรั่งมีมากมายมหาศาลและช่วยรักษาแผลไฟไหม้ ช่วยเพิ่มระดับฮีโมโกลบิน รักษาเสถียรภาพการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ปรับปรุงการทำงานของกระบวนกา

ในรัสเซียเชื่อกันมานานแล้วว่ามันฝรั่งเป็นขนมปังชนิดที่สอง ในช่วงสงครามที่รุนแรงและหลังสงครามของสตาลิน เธอคือนางพยาบาลมันฝรั่งที่ไม่ยอมให้ชาวนาตายจากความหิวโหย ผู้ซึ่งถูกรัดคอด้วยภาษีที่เข้มงวดที่สุด โดยเอาเมล็ดพืชทุกหยิบมือสุดท้ายออกจากถังขยะ ดูเหมือนว่าผู้คนรู้ทุกสิ่งที่พวกเขาสามารถทำได้เกี่ยวกับวัฒนธรรมนี้ อย่างนั้นหรือ?

มันฝรั่งเป็นขนมปังชิ้นที่สอง และพวกเราหลายคนนึกไม่ออกเลยว่าจะมีโต๊ะที่ไม่มีผลิตภัณฑ์นี้ และไม่ว่าผู้สนับสนุนด้านโภชนาการที่เหมาะสมจะต่อสู้เพื่อความบริสุทธิ์ของเมนูอย่างไร มันฝรั่งก็มักจะอยู่บนโต๊ะของเราเสมอ นอกจากจานมันฝรั่งจะอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์แล้ว มันยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย มีอะไรอยู่ในมันฝรั่ง ระหว่างที่ทานมันฝรั่งทอด คุณคิดว่าเรากำลังกินอะไรอยู่กันแน่?

ลิ้นวัวต้มสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ แต่แอสปิคก็เตรียมจากนั้นก็สามารถดองและเค็มทอดและตุ๋น หากต้องการคุณสามารถเตรียมอาหารอันโอชะที่แท้จริงได้จากลิ้น ลิ้นวัวตุ๋น สตูว์ลิ้นวัวมีอยู่ในอาหารมากมายทั่วโลก มีสูตรอาหารฝรั่งเศส เม็กซิกัน ยุโรปตะวันออก และอาหารอื่น ๆ อีกมากมายในโลก ลิ้นวัวครีโอลกลายเป็นเผ็ดและฉ่ำ คุณจะต้องการ:

เค้กแสนอร่อยและแปลกตา - คุ้มค่าที่จะลอง สูตรไม่มีที่ไหนง่ายกว่านี้ ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายทำให้การรักษาอร่อย และเค้กก็ดูแปลกมาก ของหวานดังกล่าวอาจวางบนโต๊ะเทศกาลหรือนำเสนอในงานเลี้ยงน้ำชายามเย็น มันจำเป็น - 6 ไข่ - 1, 5 แก้วน้ำตาล - แป้งสาลี 1, 5 ถ้วย - ผงฟู 1 ช้อนชา, - 4 ช้อนโต๊ะ ล

สำหรับคนจำนวนมากที่มีฟันหวานเค้ก Pancho ที่ละเอียดอ่อนเป็นที่ชื่นชอบ ของหวานที่ผิดปกตินี้พร้อมผลไม้และไอซิ่งช็อคโกแลตสามารถปรุงเป็นอาหารได้ การค้นพบดังกล่าวจะกระจายเมนูของสมัครพรรคพวกของโภชนาการที่เหมาะสม และรสชาติของ Pancho แคลอรี่ต่ำจะไม่ด้อยกว่าต้นฉบับในรุ่นคลาสสิก มันจำเป็น เกล็ดข้าวโอ๊ต - 100 กรัม ไข่ไก่ - 5 ชิ้น โกโก้ - 30 กรัม สารให้ความหวานหรือน้ำตาล - 3-4 ช้อนชา ซอฟต์คอตเทจชีส 0-1% - 200 g นม 0

ซุปน้ำซุปข้นหอม ๆ พร้อมมันฝรั่งเสริมด้วยส่วนผสมที่แปลกมาก - ถั่วลิสงคั่ว ซึ่งทำให้จานมีความอิ่มและรสชาติมากยิ่งขึ้น ซุปนี้ยอดเยี่ยมทั้งร้อนและเย็น ส่วนผสม: มันฝรั่ง - หัวขนาดกลาง 3 หัว; ผักชี; หัวหอม - 1 ชิ้น; ขมิ้นบด - 5 กรัม

นี่เป็นสลัดที่ดีที่เตรียมง่าย ต้องปรุงเป็นชั้นๆ จานนี้เหมาะกับงานสำคัญในชีวิตของคู่รัก ตัวอย่างเช่น วันที่พวกเขาพบกันหรือแต่งงาน หรือเพิ่งรู้ว่าพวกเขาขาดกันไม่ได้ สูตรนี้สำหรับโอกาสดังกล่าวเท่านั้น มันจำเป็น - ปลาเฮอริ่ง - 1 ชิ้น

ตามคำกล่าวที่ว่าความอยากอาหารมาพร้อมกับการกิน และพวกเขาปลุกความปรารถนาที่จะลิ้มรสอาหารไม่เพียงเพราะรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดใจเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกลิ่นหอมอันน่าทึ่งอีกด้วย อย่างไรก็ตาม เฉพาะอาหารสดเท่านั้นที่มีกลิ่นที่น่าดึงดูดหลังจากการแปรรูปและการเก็บรักษา ผลิตภัณฑ์จะสูญเสียกลิ่นและรสชาติตามธรรมชาติไป เพื่อคืนคุณสมบัติเหล่านี้ให้กับอาหารจะใช้สารเติมแต่งหรือสารเพิ่มคุณภาพต่างๆ อุตสาหกรรมเริ่มพัฒนาแนวคิดในการใช้สารเพิ่มรสชาติตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ยี่สิบ สารเติมแต่งเหล่านี้ล

เครื่องเทศและสมุนไพรเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติให้กับเนื้อสัตว์ทุกประเภท นอกจากนี้เนื้อสัตว์ที่ปรุงด้วยเครื่องเทศหรือแช่ในน้ำดองจะนุ่มและชุ่มฉ่ำมากขึ้น มีสองวิธีในการเพิ่มรสชาติให้กับเนื้อสัตว์ อย่างแรกคือการใช้น้ำหมักที่ประกอบด้วยซอส เครื่องเทศ ผัก (หัวหอม กระเทียม และพริก) ประการที่สองคือการใช้เครื่องเทศและสมุนไพรพิเศษ เครื่องปรุงรสอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับว่าคุณวางแผนจะปรุงเนื้ออย่างไร ประเภทของเนื้อสัตว์ และอายุของเนื้อสัตว์ เครื่องเทศเครื่อ

หลายคนอาจบอกว่าเนื้อสับสำหรับเคบับควรสับ - และถูกต้องแล้ว แต่สูตรนี้แนะนำให้ทำเปล "ผิดทาง" ลองแล้วเคบับบนไม้เสียบจะอร่อยมาก มันจำเป็น เนื้อบดละเอียด: เนื้อ 1 กิโลกรัม kg ไขมันหางอ้วน 150 กรัม หัวหอม 500 กรัม กระเทียม 5 กลีบ ผักชีฝรั่ง a ผักชีพวง ยี่หร่า 1 ช้อนชา, ผักชีป่น 1 ช้อนชา, เกลือทะเลชั้นดีเพื่อลิ้มรส พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส 4 ช้อนโต๊ะ ล

แป้งยีสต์ใช้เวลาในการเตรียมมากกว่าแป้งไร้เชื้อหรือแป้งขนมปังชนิดร่วน แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า ความกตัญญูอย่างจริงใจของครอบครัวสำหรับการรักษาจะเป็นรางวัลที่สมควรได้รับสำหรับปฏิคม สูตรง่าย ๆ นี้จะช่วยให้คุณอบพายเนื้อนุ่มพร้อมไส้ - หวาน เนื้อหรือเผ็ด ละลายยีสต์แห้ง 15 กรัมหรือครึ่งถุงในน้ำต้มอุ่นครึ่งแก้ว เติมน้ำตาล 1 ช้อนชา รอให้ยีสต์ขึ้นเป็นโฟมเขียวชอุ่ม แล้วผสมกับครีมเปรี้ยวอุ่น 0

ฟักทองมีประโยชน์มาก ย่อยง่าย มีวิตามิน น้ำ และไฟเบอร์มากมาย อีกทั้งยังเป็นอาหารที่มีน้ำตาลต่ำและคาร์โบไฮเดรตต่ำ ดังนั้นจึงแนะนำสำหรับโภชนาการของผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ที่เป็นโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร . ฟักทองสามารถใช้ทำซุปและซีเรียล พุดดิ้งและหม้อปรุงอาหาร พายและของหวานได้ มันจำเป็น สำหรับซุป:

อาหารเช้าแบบอังกฤษไม่ใช่อาหารของชนชั้นสูง ทุกคนสามารถจ่ายได้ มาดูกันว่าทำไมจึงถือว่ามีประโยชน์มากที่สุด อาหารเช้าแบบอังกฤษคลาสสิกประกอบด้วยส่วนผสมต่อไปนี้: • ไข่ ปรุงเป็นไข่คน ออมเล็ต หรือต้มก็ได้ • เนื้อ เบคอนไส้กรอกบาวาเรียหรือเนื้อวัวใช้เป็นเนื้อสัตว์ • ขนมปัง ในอาหารเช้าแบบอังกฤษ สามารถเตรียมส่วนผสมต่างๆ ได้ตามต้องการ แต่ควรเสิร์ฟขนมปังเป็นขนมปังเท่านั้น • ผัก ผักหลักในอาหารเช้าแบบอังกฤษคือมะเขือเทศและถั่ว นอกจากนี้ยังใช้เครื่องปรุงรสผัก • ดื่ม

ฟักทองเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ที่ยอดเยี่ยมของฤดูใบไม้ร่วง ของหวานซีเรียลเครื่องเคียง ฯลฯ ถูกเตรียมจากมัน ผักนี้ขาดไม่ได้สำหรับโภชนาการอาหารเพราะ 100 กรัมมีเพียง 30 กิโลแคลอรี วิธีที่ดีที่สุดในการปรุงฟักทองคือการอบในเตาอบ ในการทำเช่นนี้ ควรเลือกผักขนาดกลางเพราะจานที่ใหญ่เกินไปจะกลายเป็นแห้งและเป็นน้ำ สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับสีของเยื่อกระดาษ ควรเป็นสีเหลืองสดใสหรือสีส้ม อย่างไรก็ตาม ถ้ามีจำนวนมากที่จะปรุงผลไม้ทั้งผล ฟักทองที่เหลือสามารถหั่นเป็นชิ้นและแช่แข็งได้ จานนี้สามา

วอลนัทอุดมไปด้วยโปรตีน กรดอะมิโน วิตามิน C, P, K และ E แคโรทีนและอัลคาลอยด์ เช่นเดียวกับแทนนิน น้ำมันหอมระเหย โคบอลต์ และเกลือของธาตุเหล็ก การรวมถั่วในอาหารช่วยเพิ่มความจำทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติในความดันโลหิตสูงและเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด ถั่วสามารถรับประทานในรูปแบบบริสุทธิ์หรือสามารถใช้เป็นส่วนประกอบหนึ่งของสลัด อาหารเรียกน้ำย่อย และอาหารจานร้อน คาร์โช Kharcho เป็นอาหารจอร์เจียน นี่คือซุปรสเผ็ดแสนอร่อยซึ่งส่วนใหญ่ทำจากเนื้อซี่โครงแกะ บางครั้งก็ถูกแทนที่

ฮาลวาโฮมเมดเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมนูประจำวันของคุณ halva ธรรมชาติสามารถบริโภคได้อย่างปลอดภัยทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ในกรณีนี้อาหารอันโอชะสามารถเก็บไว้ได้นาน มันจำเป็น –เนยอุ่น (570 กรัม); –แป้งข้าวโพดหรือข้าวสาลี (1, 5 กก

พายรสป๊อปปี้แสนอร่อยและละเอียดอ่อน มันจำเป็น - น้ำตาล 300 กรัม - เนย 150 กรัม - 3 ไข่; - งาดำ 200 กรัม - ผงฟู 2 ช้อนชา - แป้ง 150-180 กรัม - ครีมเปรี้ยว 500 กรัม - ฝักวานิลลาหรือ 2 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา; - เจลาติน 10 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 บดเนยจนนิ่มและน้ำตาลครึ่งหนึ่งให้เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มไข่ลงในมวลนี้แล้วโรยด้วยเมล็ดงาดำผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นเพิ่มผงฟูลงในมวลนี้เพิ่มแป้งแล้วนวดแป้ง ใส่แป้งในรูปแบบจารบีด้วยเนยหรือน้ำมั

Kozinak เป็นอาหารอันโอชะแบบตะวันออกที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่ทำจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติความฝันของฟันหวาน มันจำเป็น 0.5 กก. ถั่วหรือเมล็ดพืช (คุณสามารถนำถั่วลิสง วอลนัท ถั่วบราซิล เฮเซลนัท อัลมอนด์ พีแคน เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เมล็ดทานตะวัน เมล็ดฟักทองหรือเมล็ดงา หรือผสมรวมกัน) น้ำผึ้ง 0

พายเป็นสัญลักษณ์ของความสบาย ในหลายครอบครัวสูตรอาหารของพวกเขาถูกส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น ในรัสเซียเมื่อหลายร้อยปีก่อน ปฏิคมของบ้านถูกตัดสินโดยความสามารถของเธอในการปรุงอาหารและอบพาย มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: -500 กรัมแป้ง -150 กรัม มาการีน -2 ไข่ (ไข่แดง)

Tonya Kislitsyna ในภาพยนตร์เรื่อง "Girls" แสดงจานมันฝรั่งจำนวนมากและถูกต้อง มันฝรั่งไม่ได้เป็นเพียงเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานหลักเท่านั้น แต่ยังเป็นพื้นฐานสำหรับพายและโรลแสนอร่อยอีกด้วย พายมันฝรั่ง ผลิตภัณฑ์สำหรับการทดสอบ:

พายเผ็ดเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจมาก ถ้าคุณชอบเห็ด ให้ทำพายไส้เห็ดและกะหล่ำปลีสด พายเปิดตกแต่งด้วยสมุนไพรสดดูสวยงามเป็นพิเศษ ส่วนผสม สำหรับการทดสอบ: - นม - 200 มิลลิลิตร - แป้ง - 350-400 กรัม - ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา; - น้ำตาล - 1 ช้อนชา

คอหมูเป็นส่วนผสมที่ดีสำหรับอาหารจานอร่อยมากมาย ง่ายต่อการประมวลผลและเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์มากมาย นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมอาหารมื้อเบา ๆ โดยใช้เวลาน้อยที่สุด คอหมู อาหารที่ปรุงจากเนื้อสัตว์ประเภทนี้จะออกมาอร่อย ชุ่มฉ่ำ และมีกลิ่นหอมเสมอ คอหมูมีโปรตีนและไขมันสูง ผลิตภัณฑ์มีเนื้อหาแคลอรี่สูง เนื้อสัตว์ประเภทนี้อุดมไปด้วยวิตามินบีและสารอาหารต่างๆ การใช้งานช่วยเพิ่มการทำงานของระบบย่อยอาหารลดการตื่นตัวของระบบประสาทและกระตุ้นหัวใจ แต่นอกจากนั้นยังมีกลุ่มคนที่ไม่กินเ

วิธีที่ดีที่สุดในการใช้ตับคือการทำพาย สามารถเสิร์ฟตับจำนวนมากบนโต๊ะได้อย่างเอร็ดอร่อย มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - แป้งสาลี 1 กก. - ยีสต์ 15 กรัม - น้ำตาล 15 กรัม - นม 1 ลิตร - ไข่แดง 2 ชิ้น; - ไข่ไก่ 2 ชิ้น; - ไขมันพืช 100 กรัม - เกลือ

ไปร้านพิชซ่าทำไมในเมื่อคุณสามารถทำพิซซ่าแสนอร่อยด้วยตัวเองที่บ้านและทำให้บ้านของคุณพอใจ? การทำพิซซ่าจะไม่ทำให้คุณเสียเวลาและยุ่งยากมากนัก พิซซ่า Minutka ที่อร่อยและนุ่มมากซึ่งต้องใช้ส่วนผสมขั้นต่ำจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะใด ๆ มันจำเป็น - 2 ไข่

เค้กเต้าหู้เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมซึ่งเหมาะสำหรับทั้งมื้อกลางวันวันอาทิตย์และงานเลี้ยงรื่นเริง มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำเต้าหู้อันละเอียดอ่อนนี้ เช่น วานิลลา ลูกเกด แอปริคอตแห้ง เบอร์รี่ ฯลฯ ของหวานสามารถตกแต่งด้วยแยม ถั่วขูด หรือมะพร้าว แต่ละครั้ง คุณสามารถเตรียมเค้กเต้าหู้ด้วยวิธีใหม่ โดยใส่ส่วนผสมที่แตกต่างกันลงไป มันจำเป็น - คอทเทจชีส 400 กรัม - 6 ช้อนโต๊ะ ล

อยากกินซุปร้อนสักจานกับขนมปังนุ่มๆ และเบคอนหอมๆ สักชิ้นในวันหน้าหนาว แต่หลายคนปฏิเสธความสุขดังกล่าวโดยเชื่อว่าการใช้น้ำมันหมูจะส่งผลเสียต่อรูปร่างและการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด น้ำมันหมูเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูงมาก - มากถึง 800 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม เป็นไปได้ที่จะฟื้นตัวจากมัน แต่การกินน้ำมันหมูเป็นอาหารเช้ากลางวันและเย็นในปริมาณมาก อย่างไรก็ตาม มีบางสถานการณ์ที่น้ำมันหมูกลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่สามารถทดแทนได้:

แม้ว่าการตีความคำว่า "ทอด" ตามปกติจะเป็นขั้นตอนในการปรุงอาหารผลิตภัณฑ์ในกระทะ แต่ในความหมายที่กว้างขึ้นของคำว่า "ทอด" ก็คือการปรุงอาหารในเตาอบ ปัจจัยกำหนดที่นี่คือการปรากฏตัวของความร้อนและไม่มีของเหลว - น้ำ, น้ำซุป, ฯลฯ. ในกระทะ ฟักทองดิบจะถูกทอด หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ซึ่งยากเมื่อพิจารณาจากความหนาของเปลือกฟักทองและชุบเกล็ดขนมปัง แต่การอบฟักทองในเตาอบนั้นง่ายกว่ามาก มันจำเป็น ฟักทอง:

เค้กครีมเปรี้ยวที่เรียบง่ายจะเติมเต็มบ้านของคุณด้วยกลิ่นหอมหวานของอบเชยสร้างบรรยากาศสบาย ๆ ! มันจำเป็น - 1/4 ถ้วย * เนย; น้ำตาล 1/2 ถ้วย - 1 ไข่; - แป้ง 1 ถ้วย; - 1/2 ช้อนชา โซดา; - 1/2 ช้อนชา ผงฟู; - เกลือหนึ่งหยิบมือ

สมมติว่าคุณซื้อ halva ห่อใหญ่และคุณเบื่อที่จะกินมัน … หรือมันกลับกลายเป็นว่าไม่อร่อยอย่างที่คุณคาดไว้ แล้วสูตรนี้จะมีประโยชน์! มันจำเป็น - 6 ไข่; - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า; - น้ำมันพืช 195 มล. - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว + 6 ช้อนโต๊ะ - 4 ช้อนโต๊ะ ล

คัพเค้กที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาในฤดูใบไม้ร่วง! มันจำเป็น - แป้ง 150 กรัม - น้ำตาล 150 กรัม - 4 ไข่; - ไวท์ช็อกโกแลต 200 กรัม - ครีมเปรี้ยว 200 กรัมจากไขมัน 20% สำหรับตกแต่งและเสิร์ฟ สามารถเลือกได้: - ช็อคโกแลตฟัดจ์