อาหาร 2024, พฤศจิกายน

ปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศเป็นอาหารกระป๋องยอดนิยม ผลิตภัณฑ์นี้มีรสชาติที่ถูกใจและราคาไม่แพง การผลิตอาหารกระป๋องจำนวนมากเริ่มขึ้นในช่วงกลางทศวรรษ 1950 ในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ผ่านมา ปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศไม่ได้หายไปจากชั้นวาง แม้ในช่วงเวลาที่ขาดแคลน ปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศถือเป็นอาหารกระป๋องที่อร่อยที่สุดชนิดหนึ่งและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ในเวลาเดียวกัน ผลิตภัณฑ์มีความโดดเด่นในด้านต้นทุนที่ต่ำ ซึ่งเป็นหนึ่งในสาเหตุของความนิยมที่ไม่ธรรมดา ปลาทะเลชน

หากคุณกำลังจะเสิร์ฟเห็ดจานหนึ่ง ให้ลองตุ๋นในซอสมะเขือเทศ เห็ด เห็ดชนิดหนึ่ง หรือเห็ดที่ปรุงในลักษณะนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักหรือเป็นอาหารว่างได้ มันจำเป็น เห็ดหอมในซอสมะเขือเทศ แชมเปญสด 500 กรัม มะเขือเทศ 500 กรัม กระเทียม 3 กลีบ

ปลาทั้งตัวเตรียมไว้สำหรับวันหยุด ดูเคร่งขรึมกว่าปลาที่ปรุงเป็นชิ้น มีวิธีปรุงปลาต้มทั้งตัวที่ถูกลืมไปนาน ในการทำเช่นนี้ คุณต้องใช้กระทะธรรมดาซึ่งมาพร้อมกับกระทะที่ถอดออกได้พร้อมตะแกรงหรือหม้อต้มน้ำสองชั้น เสิร์ฟพร้อมปลาต้ม โรยหน้าด้วยกั้งต้ม มันฝรั่ง เห็ด มะกอก ราดด้วยซอส มันจำเป็น สำหรับปลา:

สำหรับผู้ทานมังสวิรัติและผู้ที่ถือศีลอดทุกคน มันจำเป็น เนื้อถั่วเหลือง 1 ถ้วย น้ำ 4 แก้ว; 1 หัวหอม; 1 มะเขือเทศ; 1 พริกหวาน; 1 พริกไทย - พริก; 1 ช้อนชา น้ำมันพืช; กระเทียม 2 - 3 กลีบ; 1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว

การทำอาหารเป็ดนั้นยากมาก มันมักจะกลายเป็นว่าสุกไม่สุกหรือไม่แห้งสนิท แต่สำหรับไหวพริบของมัน มันอร่อยมาก เราขอนำเสนอวิธีการปรุงเป็ดแสนอร่อยวิธีหนึ่งให้คุณทราบ ซองจดหมายจะไม่อนุญาตให้เนื้อสัตว์ปีกแห้ง และการหั่นบาง ๆ ช่วยให้คุณปรุงอาหารจานนี้ได้เร็วพอ สูตรนี้ยังมีผักที่สามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงได้อย่างสมบูรณ์แบบ มันจำเป็น - อกเป็ด 1 ตัว - พริกหยวกขนาดใหญ่ 1 อัน - 5 เห็ด

ปลาเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก บางครั้งปลาขาวก็แห้งเล็กน้อย ความขมและความแห้งจะหายไปหากคุณปรุงปลาด้วยกะทิ มันมีรสชาติที่นุ่มและนุ่มเป็นพิเศษ สูตรนี้เหมาะสำหรับปลาทุกชนิด โดยเฉพาะปลาเนื้อขาว มันจำเป็น - ปลา - 1kg - พริก - ของ - กะทิ - 400 กรัม - พวงผักชี - มะนาวหรือมะนาว - กระเทียม - 2 กานพลู - เกลือ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 การเตรียมปลา

สำหรับจานนี้ มะเขือเทศเชอรี่หรือมะเขือเทศพันธุ์อื่นๆ ที่คล้ายกันที่มีผลไม้ขนาดเล็กเหมาะที่สุด พาสต้าที่ทำเสร็จแล้วจะอร่อยมากแช่ในน้ำผลไม้และกลิ่นหอมของมะเขือเทศอบ มันจำเป็น - พาสต้า 265 กรัม - มะเขือเทศ 545 กรัม (เล็ก) - เกลือ, เครื่องปรุงรส

พายกับเนื้อผัดได้ง่ายกว่าและเร็วกว่าในการเตรียมมากกว่าพายในเตาอบ และเมื่อทอดแล้ว พวกเขาจะได้เปลือกกรอบที่น่ารับประทาน ซึ่งทำให้อาหารมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - ยีสต์ 25 กรัม - น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ - น้ำอุ่นหนึ่งแก้ว (กรอง)

แตงกวาดองมีประโยชน์อีกอย่างหนึ่งในสูตรนี้ แครกเกอร์รสเค็มแบบแห้งเข้ากันได้ดีกับอาหารเช้า และสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารว่างกับปาเต๊ะ น้ำพริกผัก ฮัมมุส ชิ้นเล็กๆ ชีส ไส้กรอก หรือไข่ต้ม มันจำเป็น - น้ำเกลือ 3/4 ถ้วย; - น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย

ซอส (น้ำเกรวี่) เป็นเครื่องปรุงรสของเหลว ด้วยการใช้ซอสที่แตกต่างกัน คุณสามารถเพิ่มรสชาติให้กับจานผักในขณะที่เน้นรสชาติตามธรรมชาติของอาหาร มันจำเป็น สำหรับซอสนม: - นม 300 มล. - 1, 5 ศิลปะ ช้อนโต๊ะแป้ง - 1, 5 ศิลปะ ช้อนโต๊ะเนย - เกลือเพื่อลิ้มรส สำหรับซอสมะเขือเทศ:

ไม่ว่าคุณจะเตรียมบะหมี่เอเชียหรือบะหมี่ที่ดูเหมือนพาสต้าอิตาลีมากกว่า ผลิตภัณฑ์ทั้งสองเป็นพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารหลายประเภท โดยองค์ประกอบที่สองอาจเป็นเนื้อสัตว์ ผัก ผลิตภัณฑ์จากนม และอาหารทะเล การทำบะหมี่เอเชียซึ่งแตกต่างจากยุโรปนั้นขึ้นอยู่กับประเภทของมัน คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เพื่อที่จะต้มบะหมี่เอเชียอย่างเหมาะสม ให้ค้นหาประเภทของมัน อาจเป็นโซบะ - บะหมี่ที่ทำจากแป้งสาลีและแป้งบัควีทที่มีกลิ่นบ๊องเข้มข้น อุด้ง - บะหมี่แป้งสาลีญี่ปุ่น โซเมน - บะหมี่ข้าวสา

พายเนื้อแบบเปิดเป็นอาหารแบบดั้งเดิมของอาหารตาตาร์และบัชคีร์ซึ่งเป็นที่ต้องการอย่างมากในหมู่เชฟชาวรัสเซีย Belyasha จะต้องมีรูปร่างโค้งมนเหมือนชีสเค้ก ส่วนผสมสำหรับแป้ง: น้ำตาลทราย - 25 กรัม นมหรือน้ำ - 500 มล. เกลือ - 25 กรัม แป้งร่อน - 1 กก

สูตรที่ผิดปกติ แต่เรียบง่ายและอร่อยมากโดยใช้ชีสเค้กร้อนแสนอร่อยแบบโฮมเมดสำหรับมื้อเช้าหรือน้ำชายามบ่าย และที่สำคัญ - ไม่ต้องง้อแป้ง! มันจำเป็น - เบเกิลนุ่มพอ 7 ชิ้น; - คอทเทจชีส 400 กรัม - ลูกเกดไร้เมล็ด 80 กรัม - 1 ไข่

ลูกชิ้นกับแอปเปิ้ลนั้นอร่อยด้วยการใช้ขนมปังกับนมในองค์ประกอบ ถ้าคุณเบื่อลูกชิ้นง่ายๆ ลองทำลูกชิ้นแอปเปิ้ลดู ครัวเรือนของคุณจะขอสารเติมแต่งและแขกจะแข่งขันกันเพื่อขอสูตรอาหารสำหรับอาหารจานนี้ มันจำเป็น - เนื้อดิน 200 กรัม - นม 200 มล

แซลมอนสีชมพูไม่เพียงอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ แต่ยังเป็นปลาที่ดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่ออีกด้วย ประกอบด้วยวิตามิน กรดอะมิโน โปรตีน และสารอื่นๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นจำนวนมาก มีหลายสูตรในการทำปลาแซลมอนสีชมพู เนื้อปลาแซลมอนสีชมพูในแป้ง คุณจะต้องการ:

ทุกคนรู้ดีว่าเห็ดผัดหรือเห็ดดองอร่อยแค่ไหน แต่คุณสามารถสร้างสลัดที่อร่อยพอ ๆ กันจากพวกเขาซึ่งจะกลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยมากบนโต๊ะของคุณ มันจำเป็น เห็ด น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู มายองเนส พริกไทย มะเขือเทศ แตงกวาสด แตงกวาดอง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เห็ดทุกชนิดเหมาะสำหรับทำสลัด:

ปลาไพค์คอนอุดมไปด้วยโปรตีน กรดอะมิโนและแร่ธาตุ ในขณะเดียวกันก็ไม่มีไขมันเลยถือว่าเป็นอาหารและเบารสชาติก็ฉ่ำนุ่มและอ่อนนุ่ม คอนหอกตุ๋นในหม้อหุงช้า ในการปรุงหอยหอกตุ๋นในหม้อหุงช้าเตรียม: - วางมะเขือเทศ 200 กรัม - 3 แครอท - คอนหอกเล็ก 1 ตัว - 3 หัวหอม - น้ำมันพืช 50 กรัม - เครื่องเทศ - เกลือ

ในหม้อต้มสองชั้น คุณสามารถปรุงอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยได้ เช่น โจ๊กบัควีท บัควีทนึ่งกลายเป็นร่วนและโปร่งสบายไม่วิ่งหนีและไม่ไหม้ เพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูด้วยการเพิ่มผัก เนื้อสัตว์ หรือเห็ดลงในซีเรียล โดยบัควีทจะกลายเป็นอาหารมื้อใหญ่สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ โจ๊กบัควีทกับเนย ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดซึ่งเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารเช้าเพื่อสุขภาพคือโจ๊กบัควีทในน้ำ จานนี้จะเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อ ปลา สัตว์ปีก หรือเครื่องในพร้อมซอส คุณจะต้องการ:

ชาวอเมริกันเป็นคนมีไหวพริบมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการสร้างสรรค์อาหารใหม่ๆ ผู้ประกอบการคนหนึ่งในเดนเวอร์คิดว่าผู้ที่มารับประทานอาหารที่ร้านอาหารของเขาเบื่อหน่ายกับฮอทดอกธรรมดา ๆ และสร้างสูตรฮอทดอกด้วยใบสะระแหน่ที่ได้รับความนิยมในทันที Banh Mi Dog คือสิ่งที่เขาตั้งชื่อจานใหม่ของเขา แต่ในหมู่ลูกค้าของร้านอาหารนี้ ฮอทดอกนี้ได้รับฉายาว่า "

คุกกี้ที่เรียบง่ายและสวยงามที่ใครๆ ก็จับต้องได้! คุณสามารถอบได้ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมงจากขนมพัฟสำเร็จรูป ไส้ที่หลากหลายสำหรับ "หู" จะทำให้คุณประหลาดใจกับครอบครัวด้วยรสชาติใหม่ทุกครั้ง มันจำเป็น - พัฟเพสตรี้ - 500 กรัม - น้ำตาล - 150 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 หลังจากโรยหน้างานด้วยแป้งแล้ว คลึงแป้งพัฟเป็นชั้นบาง ๆ ประมาณ 20x35 ซม

พายนี้สามารถกลายเป็นจานซิกเนเจอร์ของแม่บ้านคนใดก็ได้เพราะมันอร่อยน่าพอใจและมีกลิ่นหอม มันจำเป็น - แป้ง 320 กรัม - ยีสต์สด 22 กรัม - นม 130 มล. - เกลือ 10 กรัม - น้ำตาล 10 กรัม - เนย 65 กรัม - หอกคอน 865 กรัม - หัวหอม 185 กรัม - แครอท 210 กรัม - กะหล่ำปลีดอง 750 กรัม - ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 อุ่นนมเพิ่มยีสต์เกลือน้ำตาลลงไปผสม ละลายเนยและเพิ่มลงในนม จากนั้นใส่แป้งในส่วนเล็ก ๆ นวดแป้งแล้วนำไปวางในที่อบอุ่นเป็นเว

พายที่ทำจากแป้งปราศจากยีสต์บน kefir นั้นเบามากเตรียมง่ายและรวดเร็วไม่ทิ้งความหนักไว้ในท้องและไม่กระตุ้นอาการเสียดท้องซึ่งแตกต่างจากแป้งเปรี้ยวกับยีสต์ มันจำเป็น - kefir - 0.5 ลิตร; - แป้ง - 5 แก้ว; - เกลือ - 1 ช้อนชา; - โซดา - 1 ช้อนชา

แป้งไร้ยีสต์ (ไร้เชื้อ) ปรุงด้วยนม kefir โยเกิร์ตครีมเปรี้ยว แป้งที่ง่ายที่สุดคือแป้งไร้เชื้อทำจากแป้งและน้ำ แต่ขนมอบดังกล่าวจะแห้ง หากจำเป็นให้เติมผงฟูและไข่ลงในแป้ง ความสม่ำเสมอของแป้งไร้เชื้อคล้ายกับแป้งขนมชนิดร่วน พาย ชีสเค้ก และเค้กต่างๆ ทำจากแป้งที่ปราศจากยีสต์ มันจำเป็น แป้ง เนย ครีมเปรี้ยว วอดก้าหรือคอนญัก น้ำตาลทราย เกลือ น้ำ น้ำผึ้ง โซดา น้ำส้มสายชู คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 แป้งไร้เชื้อกับครีมเปรี้ยว

คุกกี้กับคอทเทจชีสสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารเช้าอย่างรวดเร็วเมื่อไม่มีเวลายืนที่เตาเป็นเวลานาน มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วปรากฎว่าอร่อยไส้คุกกี้ชีสกระท่อมละลายในปากของคุณ มันจำเป็น - แป้ง 3 แก้ว - เนย 1 แพ็ค - คอทเทจชีส 100 กรัม - ไข่แดง 3 ฟอง - 2 ช้อนโต๊ะ

แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำลายจานที่มีชีสกระท่อมหรือเต้าหู้ แต่เด็ก ๆ ชอบทำคอทเทจชีสเป็นพิเศษเพราะมันไม่เพียงอร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย ลองทำคุกกี้ชีสกระท่อม "Paws" และทำให้เจ้าตัวเล็กมีความสุข มันจำเป็น - มวลนมเปรี้ยว 200 กรัมพร้อมลูกเกด - แป้ง 300 กรัม - ไข่สองฟอง - มาการีน 100 กรัม - น้ำตาล 80 กรัม - เบกกิ้งโซดา 0

ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะหลงรักอาหารอันโอชะอันน่าอัศจรรย์นี้ คุณจะไม่ต้องใช้เวลา ความพยายามและผลิตภัณฑ์มากนัก คุกกี้ชีสกระท่อมเป็นของหวานที่ละเอียดอ่อนที่จะตกแต่งโต๊ะของคุณและสร้างความประหลาดใจให้กับแขกของคุณ มันจำเป็น คอตเทจชีสแพ็ค (200 กรัม) ไข่ แป้งหนึ่งแก้ว + 100 g สำหรับกลิ้ง เนย 1 ห่อ (หรือมาการีน) (200 กรัม) ผงฟูหนึ่งช้อนชา น้ำตาล 100 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ขูดเนยบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วผสมกับไข่ ในถ้วยแยกต่างหากให้บดชีสกระท่อมด้วยน้

ปลากะพงทอดก็อร่อย และถ้าเสิร์ฟพร้อมซอสเคเปอร์ มะกอก และผักชีฝรั่งด้วย ก็จะอร่อยเป็นสองเท่า เตรียมมันฝรั่งบดสำหรับปลาเป็นเครื่องเคียง มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ: - เนื้อปลากะพง 4 ชิ้น ชิ้นละ 180 กรัม - มันฝรั่งลูกเล็ก 900 กรัม - ไวน์ขาวแห้ง 1/4 ถ้วย

แม่บ้านทุกคนต้องการให้อาหารของเธอมีเอกลักษณ์ อร่อย และดีต่อสุขภาพ Marshmallows ดูเหมือนจะทำได้ยาก แต่ในความเป็นจริงมันไม่เป็นเช่นนั้น ใครๆ ก็เชี่ยวชาญสูตรนี้ได้ มันจำเป็น แอปเปิ้ล (ใหญ่) - 2 ชิ้น แครนเบอร์รี่ (สามารถแช่แข็งได้) - 80 g น้ำตาล - 420 กรัม ไข่ขาว - 1 ชิ้น น้ำ - 80 มล Agar-agar - 10 g น้ำตาลผง - 50 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 คุณต้องล้างแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นสองชิ้น นำแกนและหลุมทั้งหมดออกอย่างระมัดระวัง จากนั้นตัดแต่ละครึ่งออกเป็น

อาหารหลายจานปรุงจากมาสคาร์โปเน่ชีสของอิตาลี แต่เหมาะสำหรับทำของหวานเท่านั้น ด้วยโครงสร้างที่นุ่ม โปร่งสบาย และรสชาติของครีมที่ไม่สร้างความรำคาญ ทำให้เป็นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับเค้กที่ละเอียดอ่อน เค้กแสนอร่อย ครีมชั้นดีหรือมูสที่ละลายบนลิ้น ทีรามิสุง่ายๆ กับมาสคาโรน ส่วนผสม (สำหรับ 6-8 เสิร์ฟ):

มาสคาร์โปเน่เป็นชีสอิตาเลียนที่มีสีขาวหรือครีม มีไขมันสูง ใช้สำหรับขนมอบและของหวาน รสครีมอ่อนๆ และโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนที่ละเอียดอ่อนทำให้มักใช้ในอาหารหวาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสูตรของหวานทีรามิสุซึ่งใช้มาสคาร์โปเน่ชีส สูตรทำขนมหวานกับมาสคาร์โปเน่ชีส ชีสเค้กกับมาสคาร์โปเน่ ส่วนผสม:

ของหวานเบา ๆ โปร่งสบายนี้จะสร้างความประทับใจให้กับคนรักหวาน มันถูกจัดทำขึ้นอย่างง่ายมาก มันจำเป็น - คุกกี้ใด ๆ - ครีมหนัก 200 มล. - นม 1 แก้ว มล. - 100 มล. เบลีย์ - มาสคาร์โปเน่ชีส 250 กรัม - วางช็อคโกแลต - น้ำตาลไอซิ่ง 80 กรัม - 1 ช้อนชา วนิลา, - ช็อกโกแลตขูดและวิปครีมสำหรับตกแต่ง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ขั้นตอนแรกคือการตีครีม จากนั้นใส่มาสคาร์โปเน่ วานิลลา และน้ำตาลครึ่งหนึ่งลงไป ผสมทุกอย่างจนเนียน ขั้นตอนที่ 2 ถัดไปคุณต้องเลือกจาน

Mascarpone เป็นชีสที่ทำจากครีม มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและความสม่ำเสมอของเนื้อครีมที่นุ่มนวล ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมักเติมลงในของหวาน มาสคาร์โปเน่เข้ากันได้ดีกับช็อกโกแลต ดังนั้นพายที่เติมส่วนประกอบทั้งสองนี้จะอร่อยมาก มันจำเป็น สำหรับแปดเสิร์ฟ:

บัคลาวาหวานกรุบกรอบหลายชั้นราดด้วยน้ำเชื่อมน้ำผึ้งเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน มีหลายสูตรสำหรับขนมนี้ มีให้เลือกมากมายเพื่อเติมเต็มความสมบูรณ์แบบให้กับกาแฟดำเข้มข้น Baklava ตุรกีคลาสสิก คุณต้องการทำอาหาร baklava แบบที่พวกเขาเสิร์ฟให้กับ Ottoman Sultan หรือไม่?

Baklava เป็นขนมหวานแบบตะวันออก ชาวตะวันออกมีความลับเฉพาะตัวในการทำอาหารบัคลาวา เราจะดูเพียงเล็กน้อยภายใต้ม่านแห่งความลับของพวกเขาและพยายามปรุงอาหารอันโอชะที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นที่ชื่นชอบของกษัตริย์และสุลต่าน มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

ไม่ใช่วันหยุดอาร์เมเนียเพียงครั้งเดียวหากไม่มีความหวานอร่อย - บัคลาวา การกล่าวถึงครั้งแรกนี้ถูกบันทึกไว้ในตำราอาหารของจักรวรรดิออตโตมันในช่วงรัชสมัยของสุลต่านฟาติห์และลงวันที่ศตวรรษที่ 15 (แม่นยำยิ่งขึ้น - 1453) วันนี้เกือบทุกคนรู้จักความหวานแบบตะวันออกนี้ที่ทำจากขนมพัฟกับถั่ว มันจำเป็น 1, 5-2 ถ้วยแป้ง

การล่าหมูป่าเป็นหนึ่งในกิจกรรมที่น่าตื่นเต้นและอันตรายที่สุด แต่หลังจากการล่าที่ประสบความสำเร็จ คุณสามารถทำอาหารอร่อยมากมายจากส่วนต่างๆ ของหมูป่า คุณสามารถทำปาเต เค้กตับ หรือเคี่ยวกับไวน์จากตับ มันจำเป็น ตับหมูป่า; เนย 150 กรัม 5 หัวหอม

กะหล่ำปลีเค็มเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เข้ากันได้ดีกับมันฝรั่ง ปลา และเนื้อสัตว์ ซุปสลัดจัดทำขึ้นจากกะหล่ำปลีเค็มและทำไส้สำหรับพายและพาย กะหล่ำปลีเค็มชิ้นใหญ่กับหัวบีท เมื่อใส่เกลือด้วยวิธีนี้ กะหล่ำปลีจะชุ่มฉ่ำและมีสีม่วงแดงสวยงาม ในการทำผักดองคุณจะต้อง:

แหลมไครเมียเป็นภูมิภาคที่มีเอกลักษณ์เฉพาะที่ผู้คนจากหลากหลายเชื้อชาติอยู่ร่วมกันอย่างสันติและทำความรู้จักกับเพื่อนใหม่ ดังนั้นอาหารไครเมียในท้องถิ่นจึงซึมซับประเพณีของรัสเซีย, ตาตาร์, อาร์เมเนีย, กรีก, ยูเครนและชาวไครเมียพื้นเมืองอื่น ๆ จากอาหารยูเครนเหนือสิ่งอื่นใดเกี๊ยวแสนอร่อยมาถึงอาหารไครเมีย มันจำเป็น - แป้ง - 3 แก้ว - น้ำส้มสายชู - 1

หัวใจหมูย่างจะกระจายโต๊ะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารจานเนื้อที่อร่อยและฉ่ำ มันจำเป็น - หมูหัวใจ 600-700 กรัม - 4 มันฝรั่ง - น้ำซุปหมู 500 มล. - 2 แครอท - 1 หัวหอม - กระเทียม 4 กลีบ - 2 ขึ้นฉ่าย, - 2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง, - เกลือเพื่อลิ้มรส - 1 ช้อนชา ไธม์, - ใบกระวาน 1 ใบ - ถั่วเขียว 1 กระป๋อง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ขั้นแรก หั่นมันฝรั่ง แครอท และขึ้นฉ่ายเป็นชิ้นเล็กๆ ขั้นตอนที่ 2 หั่นหัวใจหมูเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ลงในชาม ใส่ 1 ช้อนโต๊ะ ล

อาหารอิตาเลียนมีอาหารที่ปรุงง่ายแต่มีความดั้งเดิมอย่างมากมายนับไม่ถ้วน คนรักเนื้อสามารถอบเนื้อด้วยสมุนไพรในขนมปังบาแกตต์เพื่อเซอร์ไพรส์แขกด้วยอาหารจานแปลก มันจำเป็น - 1 บาแกตต์ - กานพลูกระเทียม - บนกิ่งโรสแมรี่และปราชญ์ - ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน

ซุปมะเขือเทศบริโภคได้ทั้งร้อนและเย็น ซึ่งทำให้แขกรับเชิญในทุกฤดูกาล ซุปดังกล่าวขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของเชฟ สามารถสร้างแคลอรีสูงได้โดยการเพิ่มถั่ว พาสต้า และอาหารอื่น ๆ มากมาย หรือเปลี่ยนเป็นซุปอาหารเบา ๆ โดยใช้น้ำซุปไก่โดยใช้ผักขั้นต่ำซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นมะเขือเทศ มันจำเป็น - หัวหอม (1 หัวใหญ่) - แครอทขนาดกลาง - รากผักชีฝรั่ง 50 กรัม - มะเขือเทศสดหรือซอสมะเขือเทศ 35 กรัม - ชีสแข็ง 10 กรัม - น้ำซุปเนื้อหรือไก่ 1

ซุปครีมมะเขือเทศเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับ okroshka ธรรมดาในวันที่อากาศร้อนจัดของฤดูร้อนที่มีแดดจัด ชาวสเปนไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตโดยปราศจากคาสปาโช่อันเป็นที่รักของพวกเขา และในความเข้าใจของพวกเขา มันต้องเป็นสีแดง อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่ามะเขือเทศถูกเติมลงในซุปนี้หลังจากที่คริสโตเฟอร์ โคลัมบัสนำเข้ามาที่ยุโรปแล้วเท่านั้น มันจำเป็น มะเขือเทศ 900 กรัม แตงกวา 300 กรัม 1 วิกผมสีเขียว

น้ำซุปข้นมะเขือเทศหอมกรุ่นเบาและอร่อยมากจะทำให้คุณอบอุ่นในสภาพอากาศหนาวเย็นและให้ความสดชื่นในฤดูร้อน จานนี้เบาและแคลอรีต่ำจะได้รับความนิยมเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่มองหาการเพิ่มน้ำหนัก มันจำเป็น มะเขือเทศสีแดง หัวหอมหลอด; กระเทียม

ยอมรับว่าในฤดูร้อนคุณต้องการกินค่อนข้างน้อยและเฉพาะของที่ค่อนข้างเบา หนึ่งในนั้นคือซุปเย็นกับโยเกิร์ต มะเขือเทศ และโหระพา ขอบคุณของว่างดังกล่าวคุณจะสนองความหิวและคลายร้อน มันจำเป็น - มะเขือเทศ - 450 กรัม - แตงกวา - 2 ชิ้น

ซุปมะเขือเทศเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกฤดูกาล ในฤดูร้อนจะมีการเตรียมซุปมะเขือเทศเย็น และเมื่อความหนาวเย็นมาถึง ก็ถึงเวลาสำหรับซุปข้นมะเขือเทศที่อบอุ่นและแสนอร่อย ความงามของซุปมะเขือเทศไม่เพียงแต่สามารถเสิร์ฟร้อนหรือแช่เย็นได้เท่านั้น แต่ยังทำให้มีความแตกต่างกันอย่างมากด้วยการใช้ส่วนผสมและส่วนผสมที่แตกต่างกัน ซุปมะเขือเทศเชอร์รี่ฤดูหนาว ซุปแสนอร่อยนี้ทำจากน้ำซุปไก่ แต่ถ้าคุณเป็นมังสวิรัติ ให้เปลี่ยนเป็นซุปผักแทน คุณจะต้องการ:

อาหารประจำชาติฟินแลนด์ใช้ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและมีคุณภาพสูง เห็ดเติบโตในฟินแลนด์ในปริมาณมาก - บางครั้งนักท่องเที่ยวชาวรัสเซียรู้สึกทึ่งที่เห็ดชนิดหนึ่งและเห็ดชนิดหนึ่งที่หรูหราเติบโตในสวนสาธารณะในเมืองใต้เท้าอย่างแท้จริงและไม่มีใครเลือกมัน

ในโครงสร้างของมัน ปลาแมคเคอเรลนั้นคล้ายกับปลาเฮอริ่งทั่วไปมาก อย่างไรก็ตาม มันต้องใช้เกลือและเวลามากขึ้นเมื่อใส่เกลือ ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่มีสุขภาพดีมากซึ่งสามารถชดเชยการขาดกรดไขมันและฟอสฟอรัสในร่างกายมนุษย์ได้ ดังนั้นคุณจำเป็นต้องรู้วิธีการเกลือปลาแมคเคอเรลในน้ำเกลือที่บ้านอย่างเหมาะสม มันจำเป็น - ปลาทู - 2-3 ชิ้น

ผู้ที่ชื่นชอบขนมหวานจะไม่สามารถผ่านหม้อหุงข้าวที่ยอดเยี่ยมกับแอปริคอตกระป๋องได้ ละเอียดอ่อนและหวานทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบมัน ลูกจันทน์เทศทำให้จานนี้มีรสที่ค้างอยู่ในคอโดยเฉพาะอย่างยิ่งในขณะที่แอปริคอตกระป๋องจะทำให้คุณคว้ามากขึ้น มันจำเป็น - จันทน์เทศ

หม้อปรุงอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัวที่จะทำให้คุณทึ่งกับความนุ่มและรสชาติของมัน อาหารจานนี้เหมาะสำหรับเด็กผู้หญิงที่ดูแลรูปร่างให้ดี เพราะกุ้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีต่ำมากและเหมาะสำหรับมื้ออาหาร มันจำเป็น - ข้าว 125 กรัม - 1 บวบ

สูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารปลาแบบคลาสสิกนี้สามารถอบในเตาอบได้ในเวลาเพียง 1 ชั่วโมง ที่ทางออกคุณจะได้อาหารที่หอมอร่อยและน่าพอใจมาก สามารถเสิร์ฟได้ เช่น อาหารกลางวันสำหรับครอบครัว อาหารค่ำสุดโรแมนติก หรือเมื่อแขกมา มันจำเป็น - พริกไทยเพื่อลิ้มรส

หากคุณเบื่อกับอาหารประจำวัน คุณสามารถทำเนื้อไก่ ถั่ว และไข่นุ่มๆ ได้ จานนี้มักจะสวยงาม อร่อย นุ่ม และนุ่มมาก ม้วนนี้ผสมผสานรสชาติของไข่กับไก่ ชีส และถั่ว จะทำเป็นคานาเป้หรือจะโรยในชามเสิร์ฟก็ได้ มันจำเป็น สำหรับชั้นนอก: - ชีส - 200 กรัม สำหรับชั้นกลาง:

ไข่เจียวไก่และเห็ดไม่เพียงเหมาะสำหรับมื้อเช้าเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับมื้อเย็นมื้อเบาที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ใช้เนื้อไก่ต้ม ทอด หรือรมควัน ใส่ชีส ผัก และสมุนไพรลงในไข่เจียว และรับรสชาติที่แตกต่างกันของอาหารง่ายๆ จานนี้ มันจำเป็น ไข่เจียวไก่ทอด:

ปลาหมึกเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพซึ่งเทียบได้กับคุณค่าของปลาและคุณค่าทางโภชนาการของเนื้อสัตว์ มีสูตรอาหารต่างๆ มากมายที่ใช้ซากปลาหมึก แต่บางทีจานที่แปลกและไม่เหมือนใครที่สุดคือปลาหมึกยัดไส้ ผลิตภัณฑ์ใด ๆ สามารถใช้เป็นไส้ได้เช่นเดียวกับการบรรจุกะหล่ำปลีพริกและแพนเค้ก มันจำเป็น - ซากปลาหมึก 4 ตัว

สลัดปลาหมึกไม่น่าแปลกใจสำหรับวันหยุดปีใหม่อีกต่อไป แต่คุณยังต้องการเห็นผลิตภัณฑ์จากทะเลนี้บนโต๊ะของคุณในระหว่างงานเลี้ยง เพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูเทศกาลตามปกติสามารถยัดไส้ปลาหมึกได้ ปรากฎว่าไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังน่าพอใจอีกด้วย การทำอาหารจานนี้ลำบาก แต่แขกจะต้องประหลาดใจและซาบซึ้งในความพยายามของพนักงานต้อนรับ มันจำเป็น - ซากปลาหมึกทั้งตัว (ควรปอกเปลือก)

ปลาแมคเคอเรลเป็นแหล่งที่ดีของไขมันและกรดอะมิโนที่ดีต่อสุขภาพ ทำให้เหมาะสำหรับโภชนาการที่เหมาะสมและการบริโภคประจำวัน ปลาอบกับผักจะกลายเป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่คุณโปรดปราน เนื่องจากไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายมากมายและการเตรียมการที่ซับซ้อน มันจำเป็น –ปลาแมคเคอเรล (3 ชิ้น)

พายเห็ดได้รับความนิยมตลอดเวลาและถือว่าเป็นอาหารรัสเซีย ด้วยเห็ดป่า ความละเอียดอ่อนกลายเป็นความนุ่ม หอม และน่าพึงพอใจเป็นพิเศษ มันจำเป็น • แป้ง 200 กรัม • เห็ดป่า 500 กรัม • เนย 100 กรัม • 3 ไข่; • 1, 5 ช้อนชา เกลือ; • 2 ช้อนโต๊ะ

เค้กฟองน้ำกับผลไม้เป็นของหวานที่เบาและอร่อยซึ่งเหมาะสำหรับงานรื่นเริงหรืองานสังสรรค์ของผู้หญิง จะอร่อยเป็นพิเศษในฤดูร้อน เมื่อคุณสามารถใช้ผลไม้สดแทนผลไม้แช่แข็งจากสวนของคุณเองได้ แต่ในฤดูหนาว คุณสามารถหลีกเลี่ยงสถานการณ์นี้ได้ง่ายๆ ด้วยการเปลี่ยนสตรอเบอร์รี่สดเป็นกล้วย กีวี และลูกพีชกระป๋อง เค้กฟองน้ำกับผลไม้บนครีมเปรี้ยว ในการทำเค้กนี้ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

เมื่อเลือกว่าจะปรุงอะไรเป็นของหวานอย่าละเลยสูตรม้วนนุ่มที่มีกลิ่นหอมของกาแฟ เป็นการดีอย่างยิ่งที่จะอบขนมอันโอชะในฤดูเบอร์รี่ คุณสามารถใช้เบอร์รี่อื่นแทนสตรอเบอร์รี่ได้ แต่เป็นการผสมผสานระหว่างกาแฟ ครีม และสตรอเบอร์รี่ที่ประสบความสำเร็จอย่างมาก มันจำเป็น - ไข่ 5 ฟอง - น้ำตาล 100 กรัม - แป้ง 30 กรัม - เกลือหนึ่งหยิบมือ - วานิลลินหนึ่งถุง - พุดดิ้ง 80 กรัม - แป้งบิสกิต - ผงฟูหนึ่งช้อนชา - ครีม 200 มล

สูตรด่วนมากสำหรับไอศกรีมครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมด ของหวานก็อร่อย มันจำเป็น - ครีมเปรี้ยวไขมัน 1 ลิตร - น้ำตาลวานิลลา 200 กรัม - 6 ชิ้น ไข่ไก่ - 4 อย่าง แอปเปิ้ลหวาน - 10 น้ำตาลผง - เกล็ดมะพร้าว 10 กรัม - 1 พีซี มะนาว

รสชาติอันเข้มข้นของถั่ว ตังเม และช็อกโกแลตที่ทุกคนคุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก ตอนนี้มาอยู่ในรูปของมัฟฟิน! มันจำเป็น สำหรับมัฟฟิน: - แป้ง 160 กรัม - น้ำตาล 150 กรัม - 2 ไข่; - เนย 120 กรัม - 4 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว; - 4 ช้อนโต๊ะ นม

ช็อกโกแลตช่วยเพิ่มอารมณ์และการทำงานของสมอง ซึ่งอาจเป็นคุณสมบัติที่มีค่าที่สุด นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้มีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งทำให้เป็นอาหารอันโอชะที่เป็นที่ต้องการมากที่สุด Fritz Knipschild ช็อกโกแลตทรัฟเฟิล - $ 2600 อันดับ 1 ในบรรดาช็อกโกแลตที่แพงที่สุดในโลกเป็นของทรัฟเฟิลรสเลิศจากร้านช็อกโกแลตชาวเดนมาร์ก Fritz Knipschildt ผู้ก่อตั้งบริษัทช็อกโกแลตชื่อ Knipschildt Chocolatier ในปี 2542 ลูกอมที่ชื่อว่า "

คุกกี้เชอร์รี่โฮมเมดทำง่าย แต่มีรสชาติอร่อยและรสชาติที่น่าทึ่ง ของหวานที่ปรุงด้วยผลเบอร์รี่ที่ฉ่ำและฉ่ำนี้จะอร่อยมากดังนั้นทั้งเด็กและผู้ใหญ่จึงมีความสุขที่ได้กิน มันจำเป็น แป้งโด: - เนยจืด 7 ช้อนโต๊ะ ละลาย - น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วย - วานิลลาสกัด 1/4 ช้อนชา - แป้ง 1 ถ้วย + 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือหนึ่งหยิบมือ การกรอก:

น่าจะเป็นในบ้านทุกหลังที่มีคาร์ลสันของพวกเขาซึ่งชอบตัวละครที่มีชื่อเสียงนี้เพียงแค่ชื่นชอบขนมปัง ปรุงตามสูตรของเราและจะไม่มีการจำกัดความกตัญญูในบ้านของคุณ มันจำเป็น - แป้ง (ประมาณหนึ่งกิโลกรัม) - นม 2 แก้ว - น้ำ 1 แก้ว - ถุงยีสต์แห้ง - น้ำตาลหนึ่งแก้ว - เกลือ 1 ช้อนชา - เนยใส

พุดดิ้งแป้งเซมะลีเนอร์นี้มีรสวานิลลาครีมที่น่ารับประทานซึ่งเข้ากันได้ดีกับซอสสตรอเบอร์รี่ เนื่องจากรูปลักษณ์ที่สวยงามของพุดดิ้ง semolina จึงสามารถเสิร์ฟเป็นของหวานบนโต๊ะเทศกาล มันจำเป็น - นม 300 มล. - สตรอเบอร์รี่สด 200 กรัม - น้ำ 200 มล

ไม่ใช่สลัดวิตามินเดียวในฤดูร้อนที่สามารถทำได้โดยไม่มีผักรากฉ่ำนี้ หัวไชเท้าเป็นที่นิยมในหลายประเทศ ไม่เพียงเพราะรสชาติของมันเท่านั้น แต่ยังเนื่องมาจากสารอาหารจำนวนมากในองค์ประกอบ คุณสมบัติของหัวไชเท้า หัวไชเท้ามีรสฉุนที่น้ำมันมัสตาร์ดให้ ผักรากนี้มีแคลอรีขั้นต่ำ ป้องกันการสะสมของไขมัน และปรับปรุงการเผาผลาญ มีไฟเบอร์จำนวนมากในหัวไชเท้า ซึ่งช่วยชำระล้างสารพิษและสารพิษในร่างกาย น้ำมันมัสตาร์ดซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของหัวไชเท้าช่วยกระตุ้นความอยากอาหารและมีคุณสมบัติในการขับ

พุดดิ้งแป้งเซมะลีเนอร์ที่ละเอียดอ่อนพร้อมมาสคาโปนนี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าสำหรับเด็ก ผู้ใหญ่ก็จะประทับใจกับรสชาติของอาหารจานนี้ มีการเตรียมพุดดิ้งจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ มันจำเป็น - นม 4 แก้ว - มาสคาร์โปน 250 กรัม - 150 กรัม semolina

พุดดิ้ง Semolina กับแอปริคอตเป็นสูตรฤดูร้อนอย่างแท้จริง จานกลายเป็นแดดจัด แม้ว่าข้างนอกจะมีเมฆมาก แต่ของอร่อยๆ สักชิ้นจะทำให้คุณรู้สึกสดชื่น พุดดิ้ง semolina ละเอียดอ่อนกับแอปริคอตสดจากถั่ว - อร่อย! มันจำเป็น - แอปริคอต 200 กรัม - นม 200 มล

แซนวิช Chippollino เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้า จานนี้เป็นที่นิยมมากไม่เพียงแต่สำหรับผู้ใหญ่แต่สำหรับเด็กด้วย ท้ายที่สุดแล้ว "วิเศษ" มีกลิ่นหอมและน่าพอใจ นอกจากนี้ยังใช้เวลาไม่นานในการทำแซนวิชร้อนเพราะจะสุกเร็วมาก เตรียมอาหารจานนี้สำหรับครอบครัวของคุณเป็นอาหารเช้า ได้โปรด

แซนวิชสามารถทำจากอะไรก็ได้ที่อยู่ในมือหรือวางไว้ในตู้เย็น ฉันเพิ่งกินปลาสปัตปาดมาสักขวดมาเป็นเวลานาน และฉันตัดสินใจทำแซนวิชหลายชั้นสำหรับมื้อเย็นแบบทำเองที่บ้าน แม่บ้านทุกคนมีมายองเนส ไข่สองสามฟอง และแตงกวาดอง มันจำเป็น ขนมปังขาวหรือก้อนสไลซ์ ธนาคารปลาสปัตปาเต ไข่ต้ม ผักดอง มายองเนส ผักใบเขียว คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เราใช้ก้อนหรือขนมปังหั่นบาง ๆ ตัดเป็นชิ้นตามต้องการ วางบนจานกว้าง หากคุณมีเวลาเพิ่มขึ้นสองสามนาที ขนมปังแซนวิชก็สามารถนำไปทำให

การทำเต้าหู้ให้อร่อยนั้นต้องใช้ทักษะการทำอาหารบางอย่าง และความอดทนก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน ผู้คนมักสับสนระหว่างชีสเค้กกับเต้าหู้ เนื่องจากอาหารเหล่านี้มีผลิตภัณฑ์เหมือนกันและมีลักษณะคล้ายกัน แต่เทคนิคในการทำเต้าหู้นั้นแตกต่างจากการทำเต้าหู้เล็กน้อย มันจำเป็น - ชีสกระท่อม 500 กรัม - แป้งสาลีหนึ่งแก้ว - 1 ไข่

กะหล่ำปลีผักกาดขาวแบบลีนปรุงตามสูตรนี้มีความนุ่มมาก ขั้นตอนการเตรียมการใช้เวลาน้อยมาก สามารถเสิร์ฟพร้อมซีอิ๊วขาวและวาซาบิ มันจำเป็น - หัวผักกาดจีน - บร็อคโคลี่แช่แข็ง 150 กรัม - ถั่วเขียวแช่แข็ง 150 กรัม - แครอท 50 กรัม - เห็ดดอง 200 กรัม - หัวหอม - มันบด 300 กรัม - มายองเนสไร้มัน 100 กรัม - เกลือ - เครื่องปรุงรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 แยกใบผักกาดขาว

Ratatouille เป็นอาหารจานพิเศษที่นักชิมทุกคนชื่นชอบ ต้นกำเนิดของมันคือฝรั่งเศส ดังนั้นรสชาติจึงละเอียดอ่อนและน่ารื่นรมย์ หากคุณปรุงไก่และมะเขือยาวอย่างถูกต้อง คุณจะได้รับความสุขไม่รู้ลืมจากจานนี้ มันจำเป็น -4 ขาไก่ -3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก - เกลือและพริกไทยดำป่นสด -1 หัวหอมเล็กหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า -2 กระเทียมกลีบกลางสับ - ใบไทม์ 1 ช้อนโต๊ะ -1 มะเขือยาวอิตาลีขนาดเล็ก -1 บวบขนาดกลาง -1 มะเขือเทศ - น้ำสต๊อกไก่โฮมเมด 1/2 ถ้วย - ใบโหระพาสด 1/2 ถ้วย

หม้อปรุงอาหารปลาแซลมอนเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล มันตื่นตาตื่นใจกับรสชาติและกลิ่นหอมของมันและนำอารมณ์รื่นเริงอย่างแท้จริง สูตรหม้อปลาไม่ซับซ้อนมาก มันจำเป็น - แซลมอน 0.5 กก. - มันฝรั่ง 4 ลูก - มะเขือยาว 1 ลูก - ชีส 200 กรัม - 1 ช้อนโต๊ะ ล

แพนเค้กม้วนกับปลาเทราท์เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อ่อนโยนและน่ารับประทานซึ่งจะเป็นส่วนเสริมที่ดีในตารางเทศกาล นอกจากนี้ คุณจะต้องไม่เกิน 10-15 นาทีในการเตรียมอาหารจานนี้ (โดยมีเงื่อนไขว่าแพนเค้กพร้อมแล้ว) มันจำเป็น - 5 แพนเค้ก

สำหรับผู้ที่กำลังดูแลรูปร่างของตัวเองหรือเพียงแค่รักสุขภาพและในขณะเดียวกันก็มีอาหารอร่อยสำหรับมื้อเช้าหรือของว่างยามบ่าย สลัดไก่ก็เหมาะ สลัดเบานี้เตรียมง่ายและมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมากในเวลาเดียวกัน มันจำเป็น - เนื้อไก่ 400 กรัม - 2 ไข่

พื้นฐานสำหรับ basturma คือเนื้อสันใน ขั้นตอนการเตรียมผลิตภัณฑ์ไม่ซับซ้อนแต่ค่อนข้างยาว อย่าเบี่ยงเบนจากเทคโนโลยีของกระบวนการทำอาหารเพื่อไม่ให้เนื้อเสีย การเลือกเนื้อสัตว์ที่สดและดีเป็นสิ่งสำคัญมาก รสชาติของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายขึ้นอยู่กับมัน น้ำตาลที่ใช้ในการทำอาหารยังช่วยเพิ่มเครื่องเทศให้กับเนื้อสัตว์อีกด้วย มันจำเป็น 1

basturma แบบโฮมเมดเป็นอาหารที่อร่อยและมีกลิ่นหอมมาก ปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรักด้วยเนื้ออันละเอียดอ่อนนี้ มันจำเป็น - เนื้อสันใน 1.5 กก. - เกลือทะเล 2 ช้อนโต๊ะ - พริกไทยป่นแดงและดำ 1 ช้อนชา - ฮ็อป - ซันเนลี 2 ช้อนชา - ชามัน 1 ช้อนชา - กระเทียม 2 กลีบ - ใบกระวาน 4 ใบ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างเนื้อและซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ถูเนื้อด้วยเกลือหยาบใส่ในชามปิดด้วยผ้ากอซแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 4 ชั่วโมง จากนั้นนำไปแช่เย็น 48 ชั่วโมง พ

แซลมอนเค็มเล็กน้อยเป็นอาหารว่างยอดนิยม ปลาชิ้นบางวางบนขนมปังปิ้งและคานาเป้และใส่ลงในสลัดที่หลากหลาย ผัก ผลไม้ น้ำสลัดรสเผ็ด และแน่นอน สมุนไพรสดเหมาะเป็นอาหารเสริมสำหรับปลาแซลมอน แซลมอนในเปลือก ลองทำสลัดสไตล์อิตาเลียนแสนอร่อย ผสมผสานผัก ผลไม้ ปลาเค็มเล็กน้อย และพาสต้าเข้าด้วยกันอย่างกลมกลืน คุณจะต้องการ:

คุณเคยลอง Julienne ในร้านอาหารหรือร้านกาแฟหรือไม่? น่าแปลกที่จานนี้สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายที่บ้าน มันจำเป็น - น้ำมันพืช; - เห็ดแช่แข็ง 300 กรัม - หัวหอม (1-2 ชิ้น) - ชีสแข็ง 200 กรัม - ครีม 300 กรัม - เกลือ

คำศัพท์การทำอาหารจูเลียนมีความหมายหลายประการ หนึ่งในนั้นคือวิธีพิเศษในการตัดผัก ซึ่งผลิตเป็นลูกบาศก์บาง ๆ ที่มีความยาวประมาณ 6-7 เซนติเมตร และด้านที่มีส่วนเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสไม่เกิน 2 มิลลิเมตร แต่ในอาหารรัสเซียสมัยใหม่จานที่มีชื่อนี้เป็นที่รู้จักกันดี เป็นอาหารจานร้อนที่ทำจากเห็ด ไก่ ปลา อาหารทะเล ซึ่งอบภายใต้เปลือกชีสในซอสครีมหรือครีมเปรี้ยว Julienne กับไก่และเห็ด ในการทำไก่จูเลียนคุณจะต้อง:

หากคุณตัดสินใจที่จะปิกนิก อย่าลืมพกไก่ม้วนไปด้วย อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะที่สุดเพื่อตอบสนองความหิวโหยของผู้ชื่นชอบการชุมนุมในธรรมชาติ ม้วนที่เตรียมตามสูตรนี้มีรากเอเชียกลับไปสู่อาชกาบัตที่เป็นมิตรและทาชเคนต์ที่มีแดด มันจำเป็น - เกลือ

ถ้าคุณชอบของเดิม ลองทำซุปครีมที่แปลกมากด้วยผักโขมและถั่วไพน์นัท น้ำซุปค่อนข้างง่ายในการเตรียม มันจะเข้ามาแทนที่บนโต๊ะใด ๆ อย่างถูกต้อง มันจำเป็น - 1 หัวหอม; - กระเทียม 1 กลีบ - ถั่วไพน์ 100 กรัม - ชีส suluguni 100 กรัม - ครีม 70 มล

เพนเน่เป็นพาสต้าประเภทม้วน การผสมผสานระหว่างเพนเน่พาสต้ากับไก่และหน่อไม้ฝรั่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่กำลังตรวจสอบปริมาณคอเลสเตอรอลในมื้ออาหาร มันจำเป็น - เพนเน่พาสต้า 1 ห่อ; - น้ำมันมะกอก 5 ช้อนโต๊ะ - อกไก่ไร้หนังและไม่มีกระดูก 2 ชิ้นหั่นเป็นก้อน - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สลัดที่ง่ายและรวดเร็วนี้มีต้นกำเนิดในฝรั่งเศส แซลมอนเค็มเล็กน้อยเข้ากันได้ดีกับอะโวคาโดสุก ผักชีฝรั่ง และครีมชีส กุ้งสามารถตกแต่งและเสริมสลัดฝรั่งเศสที่ยอดเยี่ยมนี้ได้ มันจำเป็น สำหรับสองเสิร์ฟ: - โยเกิร์ต - 2 ช้อนโต๊ะ; - ผักชีฝรั่งสด

พาสต้าเองก็เป็นอาหารที่น่าพึงพอใจ ปลาแซลมอนเป็นปลาที่มีไขมันมากซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์เป็นอย่างมาก ไขมันของมันย่อยได้ง่ายและเพิ่มพลังงานให้กับบุคคล ไม่ใช่แคลอรี่ ดังนั้นเมนูนี้จึงเหมาะสำหรับหน้าหนาวเมื่อร่างกายต้องการพลังงานมากขึ้น มันจำเป็น • พาสต้าแข็ง 250 กรัม • ปลาแซลมอน 500 กรัม • มะเขือเทศสด 400 กรัม • หัวหอมหรือกระเทียม 150 กรัม • ผักใบเขียว โดยเฉพาะโหระพา

สลัดที่ผสมผสานมอสซาเรลล่า กุ้ง และมะเขือเทศเข้าด้วยกันนั้นเบาและอร่อยมาก น้ำสลัดที่ผิดปกติด้วยน้ำมะนาวทำให้สลัดมีรสเผ็ด มันจำเป็น สำหรับสลัด (สำหรับ 6 เสิร์ฟ): - มอสซาเรลล่าชีส - 200 กรัม; - มะเขือเทศ (เชอร์รี่) - 200 กรัม

สลัดที่ไม่มีเกลือและคาร์โบไฮเดรตต่ำเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก มันจำเป็น -ใบผักกาด 120 กรัม -1 แอปเปิ้ล -70 กรัม สำหรับแซลมอนรมควัน -1 แครอท -2 ไข่ สำหรับซอส: -มะรุม 1/2 ช้อนชา - มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำส้ม 2 ลูก -ผักอะไรก็ได้ -น้ำมันมะกอก คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ไข่ลวก เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ล้างผักกาดหอม แอปเปิ้ล และแครอท ตัดสลัดเป็นเส้นหรือฉีกด้วยมือของคุณเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดแอปเปิ้ลและแครอทเป็นช

เนื้อปลาแซลมอนเป็นอาหารอันโอชะ ปลาชนิดนี้อุดมไปด้วยกรดอะมิโนไขมัน โปรตีน และแร่ธาตุ แซลมอนเข้ากันได้ดีกับซอสต่างๆ และรสชาติดีทั้งร้อนและเย็น มันจำเป็น - เนื้อปลาแซลมอน 4 ชิ้น (ชิ้นละ 150-200 กรัม) - 4 แครอท - ต้นหอม 1 ต้น, - 1 หอมหวาน (เช่นยัลตา) - เนย 4 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาล 1 ช้อนชา - ไวน์ขาว 200 มิลลิลิตร - น้ำซุปปลา 200 มิลลิลิตร - ครีม 100 มิลลิลิตร - น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ - พริกไทยดำ, - เกลือเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ปอก

หลังวันหยุดยาว มะเขือเทศหรือแตงกวาก็มีของดองอร่อยๆ ให้ทานกันเพียบ อย่ารีบเร่งที่จะเทออก ใช้น้ำเกลือที่อุดมไปด้วยที่เหลือเพื่อทำคุกกี้รสหวาน คุกกี้ที่อบตามสูตรนี้สามารถใช้ได้ในวันที่อดอาหาร และยังเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก เนื่องจากไม่ใช้ครีมหรือเนย มันจำเป็น • น้ำเกลือ - 3 / 4-1 กอง • น้ำตาล - 1 กอง • น้ำมันดอกทานตะวัน (ไร้กลิ่น) - 0, 5-0, 8 กอง • แป้ง (เกรดพรีเมี่ยมสีขาว) - 3-3, 5 กอง • โซดา (ผงฟู) - 1 ช้อนชา คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เริ่มต

หากคุณต้องการทานของว่างคุณไม่ควรรีบทำแซนวิช ดีกว่าที่จะใช้เวลามากขึ้นในการปรุงอาหาร แต่ทำขนมของคุณให้แข็งแรง ตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดในกรณีนี้คือสลัดผัก เช่น "กรีก" ผักสดปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกไม่เพียงอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย มันจำเป็น สำหรับสลัด:

เมนูปกติสามารถหลากหลายได้ด้วยสลัดที่เรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็มีสลัดที่ไม่ธรรมดา ชีสอบกับวอลนัท ผักกาดกรอบ ซอสมะนาว-กระเทียม และบวบหนุ่มจะช่วยให้ผู้ที่จุกจิกพอใจ มันจำเป็น - น้ำมันมะกอก 100 มล. - ออริกาโนแห้ง 5 กรัม - พริกไทยป่นดำ 2 กรัม - 200 กรัม fetax - วอลนัท 80 กรัม - กระเทียม 5 กรัม - น้ำมะนาว 60 มล

ลาซานญ่า (ลาซานญ่าอิตาลี) เป็นอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม เป็นขนมพัฟยัดไส้อบซอส คุณสามารถซื้อแผ่นลาซานญ่าหรือทำเองก็ได้ ไส้สามารถเป็นเนื้อสัตว์ ผัก หรือเห็ด เช่น คอร์เกตต์ พริกแดง และเฟต้าชีส มันจำเป็น แผ่นลาซานญ่าสำเร็จรูป ซอสเบชาเมลสำเร็จรูป 500 มล

อาหารค่ำสามารถปรุงสลัดเนื้อไก่ที่เบาและมีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมผักและไข่ เรียบง่ายและสมดุล สลัดนี้ทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย มีรสชาติที่น่าอัศจรรย์และไม่ทิ้งความรู้สึกหนักหน่วงในท้อง มันจำเป็น ส่วนผสม: - เนื้อไก่ 500 กรัม - ไข่ไก่ 5 ชิ้น - แตงกวาสด 2 ชิ้น - มะเขือเทศสด 2 ชิ้น - ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง, ต้นหอม green - เนย 70 กรัม - หัวหอม - 1-2 หัวหอมใหญ่ - น้ำส้มสายชู คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างเนื้อไก่ดิบ จุ่มด้วยผ้าเช็ดปากแล้วทอดในเน

ครอบครัวของฉันชอบสลัด ฉันจึงพยายามกระจายเมนูให้เป็นแบบดั้งเดิมและอร่อยที่สุด แถมยังเป็นฤดูกาลของสลัดอีกด้วย ผักจะสุกในสวนซึ่งสามารถส่งไปที่สลัดได้โดยตรงจากสวน อร่อย สดชื่น อุดมด้วยวิตามิน สลัดผักเติมพลังให้ร่างกายของเราให้ความรู้สึกเบาและอิ่ม มันจำเป็น - เฟต้าชีส 100-150 กรัม - มะเขือเทศ 2 ลูก (300 กรัม) - แตงกวา 1 ลูก (120 กรัม) - หัวไชเท้า 5 หัว (100 กรัม) - กระเทียม 3 กลีบ (15 กรัม) - ใบผักกาดเขียว 4 ใบ (40 กรัม) - ใบโหระพา 10 ใบ, - 2 ช้อนโต๊ะ

สลัดเฟต้าชีสอร่อยและเบา การเตรียมไม่ยาก แต่ดูสวยงามมากบนโต๊ะ นอกจากนี้ สลัดดังกล่าวมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก เพราะมันประกอบด้วยวิตามินมากมาย ต้องขอบคุณผักและไมโครและมาโครองค์ประกอบจำนวนมากที่เฟต้าชีสอุดมไปด้วย มันจำเป็น - เฟต้าชีส 250 กรัม -3 มะเขือเทศ ผักกาดหอม 1 พวง -2 มันฝรั่ง - ถั่วไพน์หนึ่งกำมือ -ศิลปะหลายแขนง ล

ทับทิม, วอลนัท, เฟต้าชีส, มะกอก - สลัดกับปลาทูน่ากระป๋องนี้จะเป็นอาหารจานอร่อยสำหรับมื้อกลางวันหรือบนโต๊ะเทศกาลสำหรับแขก มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับ 6 เสิร์ฟ: ทูน่าขาว 350 กรัม มายองเนส 1/2 ถ้วย น้ำมะนาว 2 ช้อนชา เกลือ 1/2 ช้อนชา 1/8 ช้อนชา พริกไทยขาว เมล็ดทับทิม 1/4 ถ้วย วอลนัท 1/4 ถ้วย มะกอกลูกใหญ่ 10 ลูก เฟต้าชีส 2 ห่อ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 สลัดทูน่ากระป๋อง สูตรที่ระบุไว้ในบทความนี้ ต้องใช้เมล็ดทับทิมที่คัดสรรมาอย่างดี หากคุณจะทำสิ่งน

อาหารว่างฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยม คุณสามารถแทนที่เฟต้าด้วยมอสซาเรลลาหรือชีสดองอื่นๆ คุณสามารถใช้สองรูปแบบสี่เหลี่ยมหรือขนาดใหญ่สำหรับเค้ก - นี่คือสิ่งที่สะดวกกว่าสำหรับคุณในการปรุงอาหาร มันจำเป็น - 400 กรัม feta; - ไวน์ขาวแห้ง 300 มล

มะกอกสอดไส้ถั่วและเฟต้าเป็นอาหารที่จะช่วยเพิ่มรสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียนให้กับมื้ออาหารที่พูดน้อย การผสมผสานของมะกอกรสเผ็ดกับชีสเค็มที่ละเอียดอ่อนและวอลนัททาร์ตเล็กน้อยเป็นอาหารว่างสำหรับนักชิมที่สามารถใช้ได้แม้ในงบประมาณที่เจียมเนื้อเจียมตัวที่สุด มันจำเป็น มะกอก

มะเขือยาวกับซอสมะเขือเทศและชีสพาร์เมซานเป็นอาหารว่างแบบอิตาเลียนคลาสสิกที่เบาและในขณะเดียวกันก็น่าพอใจ รสชาติที่สดใสจะไม่ทำให้คุณหน้าแดงแม้ต่อหน้าแขกที่จุกจิกที่สุด อาหารเรียกน้ำย่อยเป็นอาหารเบื้องต้นในการเตรียมการและจะไม่สร้างปัญหาให้กับพนักงานต้อนรับหญิงที่มีประสบการณ์หรือพ่อครัวมือใหม่ มันจำเป็น มะเขือเทศสีแดง 1 กก

แปลจากภาษาอิตาลี ชื่อของจานนี้ฟังดูเหมือน "พาสต้าในกล่อง" แน่นอนว่าการเตรียมการจะต้องใช้ความพยายามบ้าง แต่ผลที่ได้คือความงามอันน่าอัศจรรย์ที่ทุกคนสามารถจดจำได้เป็นเวลานาน มันจำเป็น - มะเขือเทศสุก 1100 กรัม - มะเขือเทศกระป๋อง 850 กรัม - น้ำมันมะกอก 125 มล

Caponata เป็นอาหารซิซิลีแบบดั้งเดิมที่ชวนให้นึกถึงสตูว์ผัก ส่วนผสมหลักในคาโปนาต้าคือมะเขือม่วงตุ๋นกับหัวหอม ขึ้นฉ่าย มะเขือเทศ มะกอกและเคเปอร์ เพื่อให้จานมีรสหวานและเปรี้ยวเติมน้ำส้มสายชูและน้ำตาลลงไป มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:

คุณสามารถปรุงอาหารจากมะเขือยาวได้มากกว่าที่คุณคิด ตัวอย่างเช่นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยมากและดั้งเดิม - มะเขือยาว "In Manteau" มันจำเป็น - มะเขือยาวบาง - 1 ชิ้น; - ชีสแข็ง - 50 กรัม - แครอท - 1 ชิ้น; - กระเทียม - 1 กานพลู - เนื้อสับ - 300 กรัม - หัวหอม - 1 ชิ้น

Bruschetta กับมะเขือเทศและมอสซาเรลล่าเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและที่สำคัญที่สุด เธอดูน่าสนใจมากในด้านรูปลักษณ์และความพึงพอใจในรสชาติ มันจำเป็น - ก้อนขนมปังขาวหรือโฮลเกรน - มอสซาเรลล่าชีส 150 กรัม - มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก - มะกอก - กระเทียม 3 กลีบ - น้ำมันมะกอกสองสามช้อนโต๊ะ - น้ำส้มสายชูไวน์ 1 ช้อนชา - พาสลีย์ - เกลือ - พริกไทย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตัดก้อนเป็นชิ้นบาง ๆ หรือนำก้อนสับสำเร็จรูปมาทาบนแผ่นอบ เปิดเตาอบที่ 180-200 องศ

มะเขือม่วง ชีส และมะเขือเทศเป็นส่วนผสมที่ลงตัว ฉันเสนอให้ทำอาหารที่น่าสนใจซึ่งส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้รวมกันได้สำเร็จ จานนี้เตรียมง่าย ปริมาณอาหารที่กำหนดเพียงพอสำหรับ 4 เสิร์ฟ มันจำเป็น - มะเขือยาว - 1 กก. - ชีสแข็ง - 150 กรัม - วางมะเขือเทศ - 200 กรัม - หัวหอม - 2 ชิ้น

การผสมผสานของมะเขือยาวกับชีสและมะเขือเทศทำให้เกิดรสชาติที่ผิดปกติ แต่น่าพึงพอใจมาก จานนี้สามารถตกแต่งทั้งโต๊ะประจำวันและเทศกาลเป็นอาหารว่างร้อนๆ ส่วนผสมในการทำมะเขือยาวกับชีสและมะเขือเทศ: - 3-4 มะเขือยาวขนาดเล็ก - ชีสแข็ง 200 กรัม - มะเขือเทศขนาดกลางสองสามลูก - กระเทียม 3 กลีบ - มายองเนสเพื่อลิ้มรส การทำมะเขือยาวในเตาอบ ล้าง ตากแห้ง และหั่นมะเขือยาวเป็นวงกลมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 7-8 มม

สิ่งที่สำคัญที่สุดในจานนี้คือการเลือกส่วนผสมที่ลงตัวของชีสประเภทต่างๆ จากนั้นรสชาติของชีสแต่ละชนิดจะเน้นถึงลักษณะเฉพาะของตัวเอง คุณสามารถใช้ เช่น พาร์เมซานชีส เอ็มเมนทัลชีส หรือซอฟต์ชีส ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวของคุณ มันจำเป็น - 7 ชิ้น มะเขือ

มะเขือยาวสามารถผัด ตุ๋น หรืออบในเตาอบ เข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศและเนื้อ เรือมะเขือม่วงดั้งเดิมกับมะเขือเทศ เนื้อสับ และชีสเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำแบบครอบครัวแสนอร่อยหรือจะทำให้แขกของคุณพึงพอใจ มันจำเป็น 3 มะเขือยาว

อาหารจานนี้มีรสชาติที่เหลือเชื่อ ไม่เพียงแต่ปรุงในร้านอาหารลิทัวเนียทุกร้านเท่านั้น แต่ยังรวมถึงทุกครอบครัวในลิทัวเนียด้วย ซึ่งพนักงานต้อนรับหญิงชอบทำอาหารและชอบปรนเปรอคนที่เธอรักด้วยของอร่อย มันจำเป็น • Halibut (เนื้อ) - 600 กรัม

Halibut เป็นปลาที่มีรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการที่เป็นเอกลักษณ์ ปรุงในหม้อโดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยและถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหารอย่างถูกต้องเนื่องจากปลาชนิดหนึ่งมีไขมันน้อยกว่าและมีคุณค่าทางโภชนาการน้อยกว่าเมื่อปรุงด้วยวิธีนี้ มันจำเป็น สำหรับ 1 หม้อ:

สูตรสำหรับซุปครีมมะเขือที่หอมและละเอียดอ่อนมาก หนึ่งในสูตรซุปครีมฝรั่งเศสที่อร่อยที่สุดสวยงามและซับซ้อนที่สุด มันจำเป็น - 6 มะเขือยาว; - 3 แครอท - มะเขือเทศปอกเปลือก 3 ลูก - 2 หัวหอมสีขาว - ใบกระวาน 2 ใบ - ยี่หร่าหนึ่งกิ่ง

อาหารจานนี้ไม่เพียงแต่ดึงดูดใจผู้ชื่นชอบการตกปลาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ที่ไม่ต้องการยุ่งกับกระดูกปลาด้วย นักเก็ตทำจากเนื้อปลามีรสชาติที่นุ่มและชุ่มฉ่ำ จานนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งต่อร่างกายของเด็กที่กำลังเติบโต มันจำเป็น - พอลลอค - 0

ปลายัดไส้เนื้อสับเป็นส่วนผสมที่ค่อนข้างแปลกของผลิตภัณฑ์ที่มาจากอังกฤษเอง ที่นั่นอาหารดังกล่าวถือเป็นอาหารประเภทคลาสสิก เพื่อลิ้มรสและชื่นชมปลาที่มีเนื้อสับ คุณต้องปรุงมันก่อน ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณใช้สูตรที่ง่ายและสะดวกนี้ ส่วนผสม:

ความเผ็ดร้อนของขิง เครื่องเทศของมิริน ความเปรี้ยวของส้มช่วยขจัดกลิ่นอายของปลาโดราด้า สูตรนี้สามารถนำมาประกอบกับคนที่คุณรักได้อย่างปลอดภัยเพราะความสมบูรณ์ของรสชาติของอาหารจานนี้ช่างน่าอัศจรรย์! มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ: - 2 โดราโด

โดราดาเป็นปลาทะเลที่อร่อย เนื้อนุ่มมาก ซึ่งใช้ในการทอดและย่าง รสชาติที่เป็นกลางของปลาที่มีไขมันปานกลางเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่นๆ เช่น มะนาว ไวน์ มะเขือเทศ สมุนไพร โดราด้ากับต้นหอม โดราดาตุ๋นกับหัวหอมและไวน์มีรสชาติเผ็ดร้อนเป็นพิเศษ จานนี้มีไขมันต่ำและค่อนข้างเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นมื้อเบา คุณจะต้องการ:

Bulgur เป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งจะดึงดูดผู้ที่กำลังลดน้ำหนักหรืออดอาหารเป็นหลัก แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าจานนี้ควรรับประทานโดยไม่มีเนื้อสัตว์เสมอไป จานเนื้อสามารถเสิร์ฟพร้อมกับ bulgur ได้ ส่วนผสม: 3 แครอท; 1 บวบ; 1 มะเขือยาว

โดราดาเป็นปลาทะเลที่โดดเด่นด้วยกระดูกจำนวนเล็กน้อยและเนื้อมันเล็กน้อย สามารถปรุงได้หลายวิธี แต่จะอร่อยที่สุดและดีต่อสุขภาพในเตาอบ มันจำเป็น - โดราโด; - มะเขือเทศเชอรี่ - มะนาว; - ผักชีฝรั่ง; - น้ำมันมะกอก; - เกลือทะเลและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ทำความสะอาดปลาและลำไส้อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อถุงน้ำดี ล้างใต้น้ำไหลและเช็ดให้แห้งเล็กน้อยบนผ้าเช็ดปาก ขั้นตอนที่ 2 ถูด้วยเกลือทะเลหยาบและพริกไทย วางมะเขือเทศเชอรี่

เนื้อไก่ทะเลแทบไม่มีกระดูก เนื้อของปลานี้มีสีขาวรสชาติเหมือนปลาทูมีความหนาแน่นสม่ำเสมอ Sea Rooster เป็นส่วนประกอบสำคัญในซุป Marseille Bouillabaisse ที่มีชื่อเสียงจากอาหารฝรั่งเศส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ไก่ทะเลสามารถปรุงได้หลายวิธี ปรุงในหม้อต้มสองชั้นเพิ่มเนื้อในสลัด เข้ากันได้ดีกับเนื้อไก่ทะเลกับสลัดผักฉ่ำ ไข่ สมุนไพร แตงกวาสด น้ำสลัดที่ใช้น้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก ขั้นตอนที่ 2 ไก่ทะเลปรุงเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยอุ่นๆ ชุบเกล็ดขนมปังหรือแป้ง แล้วเสิร์ฟบนแท่งไม้ไผ่

ในฮอลแลนด์ แม่บ้านไม่ชอบที่จะใช้เวลามากในครัว แต่ในขณะเดียวกันพวกเขาก็ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารต่างๆ ที่เสิร์ฟให้กับคนที่คุณรักบนโต๊ะเข้ากันได้อย่างลงตัวและอร่อย ซุปมะเขือเทศดัตช์มีรสฉุนที่มาจากเครื่องเทศที่ใช้ในปริมาณมาก ผู้ที่ชื่นชอบซุปจะชอบรสเปรี้ยวหรือเผ็ด ขึ้นอยู่กับจังหวัดที่ทำซุปมะเขือเทศ ส่วนผสมบางอย่างจะถูกเพิ่มหรือลบออก ตัวอย่างเช่น ใส่ผักสับละเอียด (แครอท พริกหยวก กระเทียมหอม) ลงในซุป บางครั้งพวกเขาก็ใส่กานพลูกระเทียม เพิ่มโหระพาพริกไทยป่นหวานเพื่อลิ้มรสของ

แชมปิญองในซีอิ๊วเป็นอาหารว่างที่สมบูรณ์แบบสำหรับการปรุงอาหารนอกบ้าน แต่ถ้าไม่สามารถปรุงเห็ดด้วยไม้เสียบหรือตะแกรงย่าง คุณยังสามารถทอดมันในกระทะได้อีกด้วย มันจำเป็น - แชมเปญสด 300 กรัม - 2 ช้อนโต๊ะ. ซอสถั่วเหลืองหนึ่งช้อน - 2 ช้อนโต๊ะ

ปลานิลแตกต่างจากปลาชนิดอื่นในเนื้อสีขาวที่นุ่มและมีไขมันต่ำ ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับโภชนาการอาหาร นอกจากนี้ยังไม่มีกลิ่นคาวเฉพาะซึ่งบางครั้งเรียกว่า "ไก่แม่น้ำ" เนื้อปลานิลไม่ต้องการการอบร้อนเป็นเวลานาน ดังนั้นสูตรอาหารสำหรับปลาเกือบทั้งหมดจึงเหมาะสำหรับการปรุง เหมาะสำหรับการอบในฟอยล์และหม้อ เค้กปลา หรือชุบเกล็ดขนมปังและชุบแป้งทอดแบบดั้งเดิม มันจำเป็น เนื้อปลานิล 500 กรัม เกลือ

"นิ้ว" ของเนื้อมีขนาดประมาณ 9 x 3 ซม. คุณสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักและเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นสำหรับโต๊ะเทศกาล นิ้วหมูหรือเนื้อเตรียมไว้ เสน่ห์หลักในตัวพวกเขาคือการเติม มันจำเป็น เนื้อ 500 กรัม น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ

มันฝรั่งอบกับเบคอน - โดยเฉพาะถ้าใส่เป็นชั้นๆ - อร่อยมาก คนของคุณไม่น่าจะปฏิเสธอาหารจานนี้และคุณจะไม่มีทางเลือกอื่นนอกจากต้องทานอาหารเสริม มันจำเป็น - มันฝรั่ง 300 กรัม - น้ำมันหมู 200 กรัม - 1 หัวหอม - 1 แครอทขนาดเล็ก - พริกไทยป่นแดงเพื่อลิ้มรส - พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส - เกลือเพื่อลิ้มรส - 0, 5 ช้อนโต๊ะ

อกไก่ยัดไส้เชอร์รี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยสำหรับทั้งวันหยุดและชีวิตประจำวัน การทำเต้านมนั้นง่ายมากเนื้อได้รับรสเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจด้วยเชอร์รี่ จานนี้มีวอลนัทด้วย มันจำเป็น - อกไก่ 2 ชิ้น - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะเชอร์รี่ - 1 ช้อนโต๊ะ ล

การทำอาหารหลายๆ อย่างในแต่ละวันเป็นเรื่องง่าย ถ้าคุณรู้มากกว่าหนึ่งสูตร แต่ทุกครั้งที่เจอคำถามเดิมคือ "จะกินอะไรดี" และเรากำลังใช้สมองเพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับชีวิตในครัวของเรา มันจำเป็น - เนื้อไก่ - 700 กรัม - มันฝรั่ง - 8-10 ชิ้น ขนาดเฉลี่ย - ปรุงรสสำหรับไก่หรือฮ็อพ-suneli - น้ำมันพืช - เนยหรือมาการีนบนโต๊ะ - 100 กรัม - ผักใบเขียว - เกลือ - หอมหัวใหญ่ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นวงกลมหนา เรานำไปปรุงอาหารด้

มีหลายวิธีในการปรุงอาหารปลา ตั้งแต่ซุปปลาไปจนถึงตัวเลือกการนึ่ง อย่างไรก็ตาม วิธีปรุงปลาที่เร็ว ง่าย และอร่อยที่สุดคือการทอด สำหรับการทอดควรใช้ปลาที่อ้วนกว่านี้เพื่อไม่ให้จานแห้ง มันจำเป็น ปลา; แป้ง; ขนมปังขาว; ไข่

ซีซาร์สลัดซึ่งประกอบด้วยกระเทียม ใบผักกาด ไข่ และน้ำมันมะกอก ปรากฏในปี 1920 เมื่อเจ้าของร้านอาหารเล็กๆ แห่งหนึ่งในอเมริกาต้องการอาหารแขกอย่างรวดเร็วและมีรสนิยม ตามเรื่องราว เขานำทุกอย่างที่พบในตู้เย็นมาผสม โรยด้วยน้ำมันมะกอกหอมแล้วเสิร์ฟให้แขก ตั้งแต่นั้นมา สูตรสลัดก็มีการเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญ และตอนนี้คุณสามารถค้นหาเนื้อไก่ขาว กุ้ง หรือแซลมอนเค็มเล็กน้อยในส่วนประกอบได้ มันจำเป็น - สลัดผักสด 250 กรัม (ภูเขาน้ำแข็ง โรมาโน ฟริสเซ) - กุ้งลายเสือปอกเปลือก 250 กรั

สลัดผลไม้สดฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยมพร้อมสตรอเบอร์รี่กับซอสครีมนมเปรี้ยวแสนอร่อยจะเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะของคุณ คุณสามารถเพลิดเพลินกับสลัดนี้เองหรือทำให้แขกของคุณประหลาดใจ มะนาวช่วยชะลอการเกิดออกซิเดชันของผลไม้ และสลัดของคุณจะดูน่าอร่อยแม้จะอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาสั้นๆ มันจำเป็น สำหรับ 4 เสิร์ฟ 200 กรัม สตรอเบอร์รี่ ลูกแพร์ 2 ลูก 1 แอปเปิ้ล 0

กีวีมีวิตามินซีเป็นสองเท่าของส้ม นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งของวิตามิน K และ E มีหลายวิธีในการบริโภคผลไม้ที่ยอดเยี่ยมนี้ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 กีวีสดเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการได้รับประโยชน์ทั้งหมดจากผลไม้นี้ เปลือกกีวีสามารถรับประทานได้เช่นกัน ดังนั้นล้างผลไม้ให้สะอาดด้วยน้ำเย็นและกินเช่นในลักษณะเดียวกับลูกพีช หากคุณไม่ชอบผิวที่ฟูของกีวี ให้ผ่าครึ่งแล้วกินเนื้อด้วยช้อนชา หรือเพียงแค่หั่นเปลือกออกแล้วผลไม้ก็พร้อมรับประทาน ขั้นตอนที่ 2 กีวีมีรสหวานไม่น้อ

สลัดสตรอเบอรี่เหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียงที่เป็นต้นฉบับและอร่อยสำหรับเนื้ออบ การผสมผสานของผลเบอร์รี่สด arugula และน้ำสลัดดั้งเดิมที่ใช้น้ำส้มจะทำให้รสชาติของอาหารจานนี้น่ารับประทานและน่าสนใจ มันจำเป็น - สตรอเบอร์รี่หนึ่งกำมือ - arugula หนึ่งกำมือ - ใบผักกาดหอม 3 ใบ - 2 ช้อนโต๊ะ

ตามเนื้อผ้า เบอร์รี่ เช่น สตรอเบอร์รี่ ใช้ในการเตรียมพาย ผลไม้แช่อิ่ม หรือแยม และบางครั้งพวกเขาก็ถูกแช่แข็งเช่นกัน จานที่ผิดปกติและน่าจดจำมากคือสลัดแสนอร่อยที่ทำจากสตรอเบอร์รี่พร้อมแอลกอฮอล์ มันจำเป็น - สตรอเบอร์รี่ - 500 กรัม - น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ล

สูตรทำเค้กเมอแรงค์กับครีมกล้วยหอม คุณจะไม่สามารถต้านทานกลิ่นและรูปลักษณ์ของขนมที่เตรียมง่ายนี้ได้ ถ้าคุณทำตามคำแนะนำ คุณจะมี 6 เสิร์ฟ มันจำเป็น - ไข่ขาวสามฟอง - กล้วยสี่ลูก - วิปครีมหวานสองแก้ว - น้ำตาลครึ่งแก้ว - เกลือหนึ่งหยิบมือ

ครีมช็อกโกแลตกล้วยสามารถใช้ทำขนม ขนมอบ ทาคุกกี้หรือขนมปังธรรมดาได้ การทำทรีตเมนต์นี้ง่ายมาก เพียงแค่ใช้ส่วนผสม 4 อย่าง มันจำเป็น - กล้วย 2 ลูก - ช็อกโกแลต 100 กรัม - 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ - น้ำส้ม 50 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ทางที่ดีควรเตรียมน้ำส้มสำหรับทาครีมด้วยตัวเอง สำหรับน้ำผลไม้ 50 กรัม คุณต้องมีส้ม 2-3 ผล วิธีสุดท้าย คุณสามารถซื้อน้ำส้มพร้อมเนื้อได้ที่ร้าน ขั้นตอนที่ 2 บดกล้วยด้วยส้อมหรือในเครื่องปั่น คุณควรมีมันฝรั่งบดเป็

มีสูตรการทำเค้กมากมาย ไม่มีเหตุการณ์ใดในชีวิตของเราที่สมบูรณ์หากไม่มีพวกเขา แม่บ้านแต่ละคนมีเทคนิคและวิธีทำแป้งมากมาย เค้กเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่และเค้กที่เติมนมข้นก็ถือว่าอร่อยเป็นพิเศษ ง่ายต่อการเตรียมและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มักจะตกแต่งด้วยเกล็ดมะพร้าว ช็อคโกแลตขูด และผลไม้ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

เค้กที่มีนมข้นต้มเป็นขนมแสนอร่อยที่มีรสชาติที่ไม่มีใครเทียบและกลิ่นหอมอันศักดิ์สิทธิ์ เค้กนุ่มและของหวานสามารถยืนในตู้เย็นได้นานถึง 4 วัน ส่วนผสมที่จำเป็น ในการทำเค้กแสนอร่อยด้วยนมข้นต้มคุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้สำหรับแป้ง:

ทุกวันนี้ ที่ความนิยมสูงสุด ของหวานอย่างรวดเร็วคือคัพเค้กในไมโครเวฟ และยังเป็นคัพเค้กในแก้วอีกด้วย และนี่เป็นปรากฏการณ์ที่เข้าใจได้อย่างสมบูรณ์ในยุคที่เร่งรีบของเรา เมื่อคุณยังต้องการดูแลตนเองหรือครัวเรือนด้วยขนมอบของคุณเอง Cupcake in a mug ไม่ใช่แค่ช็อกโกแลตเท่านั้น แม้ว่าตัวเลือกนี้จะเป็นแบบธรรมดาที่สุดก็ตาม แต่อาจเป็นเพียงเพราะว่าฟันหวานยังไม่ได้ลองสูตรอื่น?

มัฟฟินแครอทรสเผ็ดไม่เพียง แต่เป็นอาหารดั้งเดิมและอร่อยมาก แต่ยังเป็นอาหารอันโอชะที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย ขิงได้รับการชื่นชมมานานแล้วสำหรับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และอบเชยให้กลิ่นหอมเผ็ดกับขนมอบ มันจำเป็น - แครอทขนาดเล็ก 4-5 หัว - อบเชยป่น - ขิงบด - ลูกจันทน์เทศบด - ผงฟู - 2 ช้อนโต๊ะ

ในช่วงอดอาหารคุณต้องการความหลากหลายมาก สูตรมัฟฟินแครอทนี้จะช่วยให้คุณอดทนกับช่วงเวลานี้และเอาใจคนที่คุณรัก มัฟฟินร้อนนั้นค่อนข้างบอบบาง ดังนั้นควรทำใจให้สบายก่อนที่จะมีงานเลี้ยงน้ำชา มันจำเป็น คุณจะต้องการ: • 2 แครอทหวานขนาดกลาง (เป็นสิ่งสำคัญที่แครอทจะไม่มีรสชาติเหมือนหญ้า - ถ้าแครอทอร่อยมัฟฟินก็จะอร่อยด้วย) • น้ำส้ม แครอท หรือน้ำแอปเปิ้ล 200 มล

Borsch เป็นอาหารยอดนิยมทั่วพื้นที่หลังโซเวียต จานนี้จัดทำขึ้นในอุซเบกิสถานเพิ่มรสชาติระดับชาติเล็กน้อยให้กับสูตร บอร์ชสีแดงอุซเบกที่ปรุงในหม้อขนาดใหญ่มีรสชาติเข้มข้นที่ไม่ด้อยกว่าแบบดั้งเดิม มันจำเป็น แครอท, หัวบีท 1 ชิ้น, หัวหอม 1 หัว, น้ำมันพืช - 50 กรัม, วางมะเขือเทศ - 20 กรัม, มันฝรั่ง, กะหล่ำปลี 200 กรัมต่อชิ้น, เนื้อวัว - 200-300 กรัม, กระดูกเนื้อ - 200 กรัม, มะเขือเทศและพริกสด 3- 4 ชิ้น, เกลือ, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เตรียมผัก

มื้อแรกของวันมีความสำคัญมากสำหรับบุคคล สำหรับมื้อเช้าเป็นธรรมเนียมที่จะกินให้อิ่มที่สุด แต่ในขณะเดียวกัน อาหารจานเบาๆ ควรช่วยให้ร่างกายตื่นตัว ให้กำลัง กระฉับกระเฉง อารมณ์ดีตลอดทั้งวัน Zucchini frittata เป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว จานฟริตาตาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมส่วนผสมที่หลากหลาย เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็นมื้อเบา เป็นไข่เจียวผักฉ่ำที่อร่อยทุกรูปแบบ คุณสามารถค้นหาส่วนผสมที่เหมาะสำหรับทั้งครอบครัวได้อย่างรวดเร็วและง่ายต่อการเตรียมด้วยวิธีปกติ

มัฟฟินเช่นพายสามารถอบด้วยไส้ใดก็ได้ ฉันแนะนำให้ทำกับบวบ หัวหอม และเบคอน จานนี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย มันจำเป็น - หัวหอม - 150 กรัม - บวบหนุ่ม - 300 กรัม - เกลือ - 1 ช้อนชา; - ไข่ - 2 ชิ้น; - น้ำตาล - 1 ช้อนชา

เค้กครีมเปรี้ยวมักจะนุ่มและโปร่งสบาย หลังจากแช่เค้กแล้วก็ละลายในปากของคุณ ด้วยแรงงานที่น้อยที่สุดและความพร้อมของส่วนผสมทั้งหมด เค้กนี้แน่ใจว่าจะชนะสำหรับชาโฮมเมดของคุณ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - ครีมเปรี้ยว 500 กรัม - เนย 200 กรัม - น้ำตาล 200 กรัม - แป้ง 350-450 กรัม - 2 ช้อนชา ผงฟู

มูสเค้กซาวครีมทำง่าย ไม่ต้องอบ ส่วนผสมซับซ้อน และเวลามาก ของหวานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ยึดมั่นใน lacto-vegetarianism เช่นเดียวกับผู้ที่ปฏิบัติตามร่าง มันจำเป็น สำหรับมูส: นม - 200 มล agar-agar (ผง) - 1 ช้อนชา ครีม 15% - 25% - 500 ml น้ำตาลไอซิ่ง - 100 กรัม น้ำเชื่อมผลไม้, วานิลลินเพื่อลิ้มรส สำหรับพื้นฐาน:

เค้กครีมเปรี้ยวเป็นหนึ่งในขนมยอดนิยมที่สามารถเตรียมได้ง่ายที่บ้าน หากคุณกำลังรอแขกอยู่ เค้กที่เตรียมง่ายและอร่อยมากๆ จะทำให้คนที่คุณรักพอใจอย่างแน่นอน มันจำเป็น สำหรับเค้ก: - ไข่ไก่ - 3 ชิ้น; - น้ำตาล - 180 กรัม - แป้ง - 300 กรัม - ครีมที่มีไขมัน 15% - 300 มล

เค้กฟองน้ำเป็นขนมที่นุ่มอร่อยซึ่งแม่บ้านเตรียมเค้ก ตามกฎแล้วจะใช้แป้งไข่และน้ำตาลในการเตรียม พ่อครัวบางคนใส่แป้งและครีมเปรี้ยว มันจำเป็น ไข่ 6 ชิ้น; น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ; ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ; แป้ง 2 ถ้วย; น้ำมะนาว

เนยถั่วเป็นขนมดั้งเดิมของสหรัฐฯ ที่ทำมาจากถั่วลิสงที่ปิ้งแล้ว โดยเติมน้ำมันพืช เนยถั่วสามารถรับประทานกับขนมปังขาว คุกกี้ หรือขนมปังปิ้ง หรือใส่ในขนมอบเพื่อให้มีรสชาติและกลิ่นหอมแบบบ๊องๆ มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับมัฟฟิน 10 ชิ้น:

คัพเค้กเป็นขนมที่อุดมไปด้วยลูกเกด เบอร์รี่ ถั่ว ผลไม้สด ผลไม้หวาน แยมผิวส้ม คุณสามารถซื้อขนมได้ที่ร้านขายของชำหรืออบเอง ขนมอบโฮมเมดนั้นยอดเยี่ยมเสมอ - โดยเฉพาะอย่างยิ่งของสดใหม่ส่งตรงจากเตาอบ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: 3 ไข่

กล้วยและช็อกโกแลตเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของรสชาติที่นักทำขนมมักใช้ทำขนมที่ไม่มีคนติดหวาน มันจำเป็น - ไข่ขนาดกลาง 4 ฟอง - 150 กรัม ซาฮาร่า; - 50 กรัม น้ำตาลอ้อย; - 130 กรัม เนย; - โถโยเกิร์ตธรรมชาติ (ครีมเปรี้ยว); - กล้วยสุก 2 ลูก - 270 กรัม แป้ง

คัพเค้กเหล่านี้เป็นฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารเช้าสไตล์คาเฟ่แบบอเมริกัน! การรวมกันของกล้วยและถั่วลิสงจะทำให้ไม่มีใครเฉยเมย! มันจำเป็น สำหรับ 6 คัพเค้ก: - แป้ง 90 กรัม - 0.25 ช้อนชา โซดา; - 0.5 ช้อนชา ผงฟู; - เนย 60 กรัม - น้ำตาล 100 กรัม - 1 ไข่เล็ก - กล้วยขนาดใหญ่ 1 ลูก - บัตเตอร์มิลค์ 50 มล

เค้กแสนอร่อยทำด้วยกล้วยเคลือบคาราเมล ของหวานมีรสหวานและมีกลิ่นหอม ขนมอบดังกล่าวเหมาะสำหรับการดื่มชาในครอบครัว มันจำเป็น - กล้วย 3 ชิ้น; - แป้งสาลี 250 กรัม - น้ำตาล 120 กรัม - เนย 80 กรัม - นม 50 มล. - ไข่ไก่ 1 ชิ้น

ปรากฎว่ากล้วยมีรสชาติอร่อยไม่เพียงแค่เป็นของว่างที่มีผลไม้หรือในสลัดผลไม้เท่านั้น แต่ยังสามารถนำไปใช้ในการกระจายเค้กที่ธรรมดาที่สุดได้ ทำให้ได้รสชาติที่น่าอัศจรรย์ อาหารจานนี้ขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติที่ละเอียดอ่อนและชิ้นที่ละลายในปาก ซึ่งคุณจะดูดซึมทีละชิ้นโดยไม่สังเกต สูตรสำหรับเค้กนี้จะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับอาหารอันโอชะโดยใช้เวลาและความพยายามขั้นต่ำในการเตรียมเค้ก มันจำเป็น -340 กรัมแป้ง -220 กรัมน้ำตาล น้ำมัน 250 กรัม -4 ไข่

น้ำส้มทะเล buckthorn ให้ความสดชื่นและมีประโยชน์มาก สามารถดื่มเพื่อป้องกันโรคหวัดได้ ยังดับกระหายได้ดี มันจำเป็น - กระชอน; - ตะแกรง; - ผ้ากอซ; - กระชอนสำหรับรัด - ชามเคลือบฟัน - บดขยี้ไม้หรือช้อน - ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn 100-150 กรัม - 2 ส้ม

กาแฟ - ปรากฎว่านี่เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในหมู่คนคุณไม่เพียงดื่มได้ แต่ยังกินได้! กาแฟมีประโยชน์ในการเตรียมอาหารได้หลากหลาย รับรองว่าแขกที่มาร่วมงานจะพึงพอใจกับเมนูนี้อย่างแน่นอน มันจำเป็น - 2 ช้อนโต๊ะ. แป้งสาลี - 0, 5 ช้อนโต๊ะ

ของหวานในฤดูใบไม้ร่วงที่อร่อยที่สุดชิ้นหนึ่งคือพายแอปเปิ้ลแบบโฮมเมด หากคุณไม่ต้องการเสียเวลาทำอาหารและพิสูจน์แป้งยีสต์ ให้ลองอบแบบด่วน ปรากฏว่าอร่อยและสวยงามไม่แพ้กัน มันจำเป็น พายแอปเปิ้ลอบเชยอย่างรวดเร็ว: - 4 ไข่; - น้ำตาล 175 กรัม - ผิวเลมอนขูด 1 ช้อนโต๊ะ - มะละกอครีม 125 กรัม - อบเชยป่น 2 ช้อนชา - แป้ง 200 กรัม - แครกเกอร์บด 2 ช้อนโต๊ะ - แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน 1 กก

ไส้เยอะและแป้งน้อย - นี่คือวิธีที่คุณสามารถอธิบายพายแอปเปิลที่เรียกว่า "ล่องหน" นี่คือการเปลี่ยนแปลงของชาร์ล็อตต์ในตำนาน ได้ชื่อมาจากแอปเปิ้ลจำนวนมากในองค์ประกอบ พวกเขาถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ และแช่ในแป้งในปริมาณที่น้อยที่สุด ทำให้ชิ้นพายเกือบจะโปร่งใส และการอบนั้นกลับกลายเป็นว่าฉ่ำและแอปเปิ้ลมาก พายแอปเปิ้ล "

เมื่อ 10-15 ปีที่แล้ว แม่บ้านก็ฝันว่าเตาอบจะนวดแป้งและอบเค้ก วันนี้เป็นไปได้ด้วยเครื่องทำขนมปัง คุณเพียงแค่ต้องผสมส่วนผสมในสัดส่วนที่เหมาะสม ที่เหลือก็เป็นเรื่องของเทคโนโลยี หากคุณกำลังฉลองเทศกาลอีสเตอร์เพียงลำพังหรือไม่คุ้นเคยกับการอบเค้กอีสเตอร์จำนวนมาก ตัวเลือกที่มีเครื่องทำขนมปังเหมาะสำหรับคุณเท่านั้น ขนมอบที่ซื้อจากร้านนั้นไม่ค่อยอร่อยและไม่น่าแปลกใจเลย - ไม่มีโรงงานไหนจะใส่ใจกับเค้กอีสเตอร์แต่ละชิ้นที่มีไว้สำหรับการผลิตจำนวนมากโดยเฉพาะ สำหรับผู้ที่มีครอบครัวให

อาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบควรเป็นอย่างไร? แน่นอนอร่อยและดีต่อสุขภาพ! และสูตรนี้โดนใจทั้งสองคะแนน! มันจำเป็น มูลนิธิ: - ข้าวโอ๊ตปรุงสุกนาน 120 กรัม - แป้งโฮลเกรน 100 กรัม - ถั่วที่คุณชอบ 60 กรัม - น้ำ 120 กรัม - 2 ช้อนโต๊ะ

การทำเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเองเป็นธุรกิจที่มีความรับผิดชอบและมีเกียรติ เพราะในที่ที่มีขนมอบสำเร็จรูปในร้านค้าสมัยใหม่ แม่บ้านไม่กี่คนจึงตัดสินใจที่จะอุทิศเวลาให้กับการทำอาหารที่อุตสาหะ อย่างไรก็ตามขนมปังเทศกาลที่สร้างขึ้นสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ด้วยมือของปฏิคมที่ห่วงใยไม่สามารถเทียบกับขนมปังที่ซื้อมาได้ ในบรรดาสูตรการอบแบบดั้งเดิมที่เหมาะสำหรับพ่อครัวมือใหม่คือเค้กอีสเตอร์ในภาษาฟินแลนด์ ชั้นเรียนปริญญาโทจะช่วยให้คุณรับมือกับมันได้โดยไม่มีปัญหา มันจำเป็น - แป้ง (

ไข่เจียวเป็นหนึ่งในอาหารที่ง่ายที่สุด มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด และปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วมานานแล้ว คุณสามารถเพิ่มอะไรก็ได้ตามใจคุณ ตั้งแต่ไส้กรอกไปจนถึงสมุนไพรสด วันนี้ที่นิยมมากที่สุดคือไข่เจียวใน airfryer ซึ่งสามารถปรุงได้ภายในสิบห้าถึงยี่สิบนาที ไข่เจียวคลาสสิค ในการเตรียมไข่เจียวแบบคลาสสิก คุณต้องใช้ไข่ไก่ 5 ฟอง นมสด 250 มล

อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นอย่างรวดเร็วนั้นง่ายต่อการเตรียม ในการทำเช่นนี้ คุณต้องมีผักง่ายๆ (มันฝรั่ง แครอท และหัวหอม) รวมทั้งเนื้อสับ ของอร่อยปรุงเร็วพอเร็วกว่าที่คิด มันจำเป็น - มันฝรั่ง 400 กรัม - เนื้อสับ 150 กรัม - 1 แครอท - 1 หัวหอม - 2 ช้อนโต๊ะ

บ้านเกิดของมาสคาร์โปเน่ชีสคือทางตอนเหนือของอิตาลี จังหวัดลอมบาร์เดีย บนพื้นฐานของชีสสีขาวที่ละเอียดอ่อนนี้เตรียมของหวานอิตาลีที่มีชื่อเสียงมากมายไม่เพียง แต่ terramisu เท่านั้น ใน "ตารางอันดับชีส" นั้นไม่สูง เพราะมันหมายถึงชีสขาวที่ยังไม่สุก และอาจมีต้นกำเนิดมาจากการกำจัดของเสียในการผลิตชีสที่มีอายุมาก แต่แหล่งกำเนิดต่ำไม่ได้ส่งผลกระทบต่อรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่อย่างใด มันจำเป็น สำหรับครีมมาสคาร์โปเน่ ครีม 1 ลิตร (35%)

กราแตงเป็นอาหารฝรั่งเศสที่มีลักษณะคล้ายหม้อปรุงอาหาร กราแตงปรุงจากส่วนผสมหลายอย่าง ในกรณีนี้คือเนื้อสับและมันฝรั่ง การทำอาหารไม่ต้องใช้ทักษะและค่าใช้จ่ายมากนัก มันจำเป็น - มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น; - หมู - 300-400 กรัม - ชีสแข็ง - 100 กรัม - หัวหอม - 1-2 ชิ้น

Ricotta gnocchi กับผักโขมเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของเนื้อชีสที่ละเอียดอ่อนกับความสดของผักใบเขียว เสิร์ฟจานกับซอสที่จะไม่ขัดจังหวะรสชาติของส่วนผสมหลัก ซอสที่ทำจากเนยและเสจถือว่าเหมาะ มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ: - ผักโขม - 200 กรัม - ริคอตต้า - 500 กรัม - แป้ง - 4 ช้อนกอง

จานกะหล่ำปลีขาวไม่เพียง แต่อร่อยและราคาถูก แต่ยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มาก มีวิตามินสูงและแคลอรีต่ำ และเพื่อไม่ให้ครอบครัวของคุณออกจากโต๊ะด้วยความหิวเล็กน้อยปรุงกะหล่ำปลีตุ๋นกับเห็ด เห็ดจะเพิ่มกลิ่นหอมอ่อน ๆ และรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจให้กับจาน มันจำเป็น กะหล่ำปลี 1 หัวเล็ก 1, 5-2 กก

บางคนเชื่อว่าเฉพาะอาหารประเภทเนื้อสัตว์เท่านั้นที่สามารถทดแทนอาหารกลางวันได้ แต่ในความเป็นจริง นี่ไม่ใช่กรณีทั้งหมด ตัวอย่างเช่นกะหล่ำปลีตุ๋นกับเห็ดสามารถนำเสนอเป็นอาหารจานหลักได้โดยไม่ประสบความสำเร็จ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่อดอาหารหรือไม่ใส่เนื้อสัตว์ในอาหาร และด้วยการเปลี่ยนความหลากหลายของเห็ด คุณสามารถเพิ่มรสชาติใหม่ๆ ได้ มันจำเป็น - กะหล่ำปลีขาว - ส้อมเล็ก (ประมาณ 700 กรัม) - เห็ดทุกชนิด (เห็ดแชมปิญอง เห็ดน้ำผึ้ง เห็ดนางรม) - 500 กรัม - หัวหอม - 3

มันจำเป็น - เนื้อไก่ (หรือเนื้อไก่งวง) - 500 gr.; - ถั่วเขียว (ถั่ว) - 150 gr.; - เบคอน - 150 กรัม; - มะเขือเทศ (เชอร์รี่) - 300 กรัม; - หัวหอม; - แครอท - 150 กรัม; - กระเทียม 2 กลีบ - เกลือพริกไทย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เริ่มแรกเราเตรียมส่วนผสมทั้งหมด:

ลูกพลัมที่ชุ่มฉ่ำและหอมกรุ่นมาในหลากหลายพันธุ์ ตั้งแต่รสหวานไปจนถึงรสเปรี้ยว โดยมีผิวเรียบของเฉดสีม่วง แดง เขียวหรือเหลืองหลากหลายเฉด และด้านในมีหินก้อนใหญ่ ผลไม้ทั้งหมดเหล่านี้สามารถแบ่งออกเป็นสองประเภทหลัก - ของหวานและหวานและเปรี้ยว สูตรแรกเหมาะสำหรับแยม เยลลี่ ผลไม้แช่อิ่ม และพาย ส่วนแบบหลังเหมาะสำหรับใส่เนื้อสัตว์และเป็นฐานสำหรับซอสและชัทนีย์ แยมลูกพลัม แยมและแยมจากลูกพลัมมีความหนาและอิ่มตัวด้วยแสงอย่างสวยงาม พวกเขาสามารถเสิร์ฟไม่เพียง แต่กับชา แต่ยังรวมถึงเน

ใครก็ตามที่มีวิธีการสามารถซื้อไอศกรีมในร้านได้ แต่การเซอร์ไพรส์แขกและครัวเรือนของคุณด้วยไอศกรีมโฮมเมดที่ปรุงด้วยมือของคุณเองนั้นอยู่ในอำนาจของแม่บ้านที่แท้จริง มันจำเป็น - ดื่มบลูเบอร์รี่โยเกิร์ต 250 มล. - บลูเบอร์รี่สด 200 กรัม - ครีมหนัก 250 มล

ถ้าคุณชอบอบขนมอย่างขนมปังบริโอชในเตาอบ บรีออช บริโอเช่กับครีมปาตีเซียร์ก็เป็นสิ่งจำเป็น อาหารฝรั่งเศสจานนี้จะต้องถูกใจคนที่คุณรักอย่างแน่นอน มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - แป้ง - 500 กรัม - น้ำตาล - 60 กรัม - เนย - 60 กรัม - ไข่ - 1 ชิ้น

Charlotte ไม่ได้มีแค่แอปเปิ้ลเท่านั้น เค้กบ๊วยเจลลี่กับฝากระรอกนั้นไม่ได้เลวร้ายไปกว่าเค้กยอดนิยมแบบดั้งเดิม มันจำเป็น - ไข่ - 3 ชิ้น; - น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ; - โซดา - ที่ปลายมีด - kefir - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.; - แป้ง -2/3 ช้อนโต๊ะ

มัฟฟินโฮมเมดเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมและอร่อยมาก มันมักจะออกมาสวยงามและเรียบง่ายและง่ายต่อการอบ แม้แต่ปฏิคมสามเณรก็สามารถรับมือกับการทำอาหารของเขาได้ มาดูวิธีทำคัพเค้กแบบโฮมเมดกัน มันจำเป็น แป้ง - 3 ถ้วย; ถั่ว - 120 กรัม ผิวมะนาว โซดา - 0

ทุกอย่างที่ชาญฉลาดนั้นเรียบง่าย - เราขอเสนอสูตรสำหรับขนมปังยีสต์ที่เรียบง่ายแต่หวานพร้อมผิวเลมอนและลูกเกด ขนมนี้เข้ากันได้ดีกับกาแฟหรือชา พวกเขาสามารถกัดกินอย่างรวดเร็วในช่วงพักกลางวันของคุณ มันจำเป็น สำหรับสิบเสิร์ฟ: - แป้ง 350 กรัม - นม 150 มล

Cupcake เป็นอาหารจานเด็ดที่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารจากหลายประเทศทั่วโลกชื่นชอบ ผลิตภัณฑ์ที่มีให้เลือกมากมาย สารเติมแต่งเพื่อลิ้มรส ความสะดวกในการเตรียม - และก่อนที่คุณจะได้ขนมอบแสนอร่อยที่ละเอียดอ่อน เตรียมความพร้อมและดูด้วยตัวคุณเอง มันจำเป็น 2 ไข่

มีกฎหลายข้อที่ต้องปฏิบัติตามในการทำคัพเค้กแบบดั้งเดิม มิฉะนั้นจานจะกลายเป็นไม่ได้อบหรือแข็ง สำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มทำอาหาร การทำตามสูตรที่ซับซ้อนอย่างเคร่งครัดอาจเป็นเรื่องที่น่าเบื่อหน่าย แต่โชคดีที่คุณสามารถใช้สูตรสำหรับคัพเค้กที่ง่ายที่สุดได้ มันใช้งานได้แม้กระทั่งสำหรับผู้ที่ลองสวมบทบาทเป็นพ่อครัวขนมเป็นครั้งแรก มันจำเป็น สำหรับเค้กกล้วยหอม:

ขนมพัฟเป็นของหวานที่สามารถเอาใจคนที่คุณรักได้ และหากคุณแสดงจินตนาการเพียงเล็กน้อย คุณก็จะสามารถสร้างเซอร์ไพรส์แสนหวานให้กับแขกได้ เค้ก Glazunya เป็นสิ่งที่คุณต้องการ ง่ายต่อการเตรียม แต่ดูน่าประทับใจมาก มันจำเป็น แป้งพัฟสำเร็จรูป 0

ไข่เจียวบาแกตต์เป็นอาหารจานเด็ดที่เข้ากับเมนูตอนเช้าได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ คุณยังสามารถนำขนมปังบาแก็ตกับไข่เจียวไปปิกนิกกับครอบครัวได้อีกด้วย ไส้ของบาแกตต์นั้นเข้มข้นและอร่อยมาก ส่วนผสม: หัวหอม - 1 หัว; ไข่เจียว - 6 ชิ้น

Samsa ในเอเชียกลางนั้นคล้ายกับฮ็อดด็อกในสหรัฐอเมริกา ถือว่าเป็นอาหารจานด่วนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในภาคตะวันออก ซึ่งดีต่อสุขภาพและอร่อยกว่ามาก ประวัติของสังฆะมีประวัติศาสตร์อันยาวนานและตามกฎแล้วควรปรุงในเตาทันดูร์ - เตาอบดินเหนียวแห่งชาติ ขนมแบบตะวันออกนี้มีความหลากหลายมาก ตั้งแต่แป้งพัฟที่ไม่มียีสต์ หรือแม้แต่แป้งไร้เชื้อ และยัดไส้ด้วยเนื้อ ชีส และผัก มันจำเป็น -1 ช้อนโต๊ะน้ำ -4 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี - ไขมันหางอ้วน 300 กรัม -เนื้อแกะ 300 กรัม -3 หอมหัวใ

ขนมปังที่พบมากที่สุดในฝรั่งเศสคือขนมปังบาแกตต์ เสิร์ฟพร้อมกับซุปและอาหารจานหลัก และยังใช้ทำแซนวิชแบบดั้งเดิมอีกด้วย ไส้ที่นิยมมากที่สุดคือแฮมและชีส บาแกตต์โฮมเมด ในฝรั่งเศส คุณสามารถซื้อขนมปังบาแกตต์แสนอร่อยได้ในร้านเบเกอรี่เกือบทุกแห่ง ในรัสเซีย สถานการณ์แตกต่างกัน - ขนมปังประเภทนี้ยังห่างไกลจากที่มีจำหน่ายเสมอในการแบ่งประเภทและแม้ว่าจะขายก็อาจจะเหม็นอับ ดังนั้น หากคุณต้องการสัมผัสบรรยากาศแบบฝรั่งเศสแท้ๆ ให้อบขนมปังบาแกตต์ด้วยตัวเอง คุณจะต้องการ:

Sable Breton เป็นคุกกี้ฝรั่งเศส บิสกิตนั้นบอบบางมาก แต่อร่อยและนุ่ม คุณจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลด้วยความละเอียดอ่อนที่สวยงามและทำให้แขกของคุณพอใจ มันจำเป็น - แป้ง 125 กรัม - น้ำตาลทราย 80 กรัม - ไข่แดง 2 ฟอง - เนย 100 กรัม - ผงฟู 5 กรัม - เกลือ - ชีสเต้าหู้ 350 กรัม - 1, 5 ศิลปะ ล

ลิ้นที่ไม่สม่ำเสมอเป็นขนมอบยอดนิยมที่โปร่งสบายและกรอบและเข้ากันได้ดีกับทั้งชาและกาแฟ คุณสามารถซื้อขนมพัฟได้ในร้านและตัวคุกกี้เองก็มีขายเกือบทุกครั้ง แต่เค้กโฮมเมดมักจะชนะในความสดและรสชาติ มันจำเป็น แป้ง 2.5 ถ้วย; 1/3 ช้อนชา เกลือ

นักโภชนาการอ้างว่าขนมปังข้าวไรย์มีประโยชน์มากกว่าขนมปังข้าวสาลี และยิ่งกว่านั้น - ขนมปังอบด้วยมือของคุณเองซึ่งส่วนผสมทั้งหมดเป็นธรรมชาติ! ขนมปังคัสตาร์ดที่ใช้มอลต์ข้าวไรย์และเติมเครื่องเทศหอมอร่อยเป็นพิเศษ วันนี้ผู้ผลิตขนมปังหลายรุ่นมีฟังก์ชั่นการอบข้าวไรย์หรือขนมปังข้าวไรย์ หน่วยเหล่านี้มีไม้พายพิเศษสำหรับนวดแป้งข้าวไรย์ มันจำเป็น - ยีสต์แห้ง 2 ช้อนชา - แป้งข้าวไร 300 กรัม - แป้งสาลี 250 กรัม - เกลือ 1, 5 ช้อนชา - น้ำผึ้งเหลว 2 ช้อนโต๊ะหรือน้ำตาลในปริม

เครื่องทำขนมปังเป็นผู้ช่วยที่ดีในครัว ขนมปังในนั้นกลับกลายเป็นว่าอร่อยและนุ่มมาก และคุณจะรู้อยู่เสมอว่าขนมปังของคุณทำมาจากอะไร มันจำเป็น - น้ำ 300 มล - น้ำมันพืช 1, 5 ช้อนโต๊ะ. - แป้ง 450 กรัม - นมผง 4 ช้อนชา - เกลือ 1, 5 ช้อนชา - น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ - งา 10 ช้อนชา - ยีสต์แห้ง 1, 5 ช้อนชา คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เทน้ำลงในจานอบ ขั้นตอนที่ 2 ใส่น้ำมันพืช

คอร์นเบรดมักจะเสิร์ฟพร้อมกับอาหารอินเดียและอาหารตะวันออก นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับมื้อเช้าอีกด้วย Cornbread สามารถทำได้อย่างง่ายดายด้วยเครื่องทำขนมปัง ขนมปังแป้งข้าวโพด: สูตรคลาสสิก ขนมปัง cornmeal แบบโฮมเมดนั้นดีต่อสุขภาพมาก มันจะอร่อยเป็นพิเศษถ้าได้ทานอาหารเช้ากับขนมปังกับน้ำผึ้ง สูตรนี้เป็นสูตรคลาสสิก แต่โดยทั่วไป คุณสามารถปรุงขนมปังข้าวโพดในเครื่องทำขนมปังด้วยแป้งเปรี้ยว ชีส และสารปรุงแต่งอื่นๆ ทุกคนสามารถเลือกคอร์นเบรดตามรสนิยมของตนเองได้ ส่วนผสมที่จำเป็น:

จะดีแค่ไหนเมื่อบ้านหอมกลิ่นขนมปังอบสดใหม่! และกลิ่นหอมอันน่าทึ่งในอพาร์ตเมนต์เมื่อเครื่องทำขนมปังกำลังทำงาน - คุณเพียงแค่รอให้ทุกอย่างพร้อม! โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออบขนมปังเครื่องเทศสีเข้ม ขนมปังดำรุ่นนี้ไม่ได้ทำมาจากแป้งข้าวไรย์แบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่จากส่วนผสมของขนมปังข้าวสาลีเกรดสูงสุด หากแป้งสาลีมีปริมาณสูงกว่าผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ดังกล่าวจะเรียกว่าข้าวสาลี - ไรย์และหากน้อยกว่าจะเรียกว่าข้าวไรย์ - ข้าวสาลี ในสูตรนี้คำนวณปริมาณส่วนผสมสำหรับก้อนที่มีน้ำหนัก 720-730 กรั

เครื่องทำขนมปังไม่เพียงแต่จำเป็นสำหรับการทำขนมปังเท่านั้น ในนั้นคุณสามารถนวดแป้งสำหรับอบทำโจ๊กร่วนหรือปรุงแยม คุณสามารถมั่นใจได้ว่าจานจะไม่ไหม้หรือวิ่งหนี นอกจากนี้ กระบวนการทั้งหมดจะต้องให้ความสนใจน้อยที่สุด มันจำเป็น โจ๊กข้าวโพด:

สูตรนี้สามารถใช้เพื่อตีคุกกี้ง่ายๆ ได้อย่างรวดเร็ว ใช้ส่วนผสมเพียงสามอย่างเท่านั้น แต่ส่วนผสมเหล่านี้ช่วยให้คุณได้แป้งขนมชนิดร่วนที่หวานและร่วนซึ่งอบไม่เกิน 20 นาที ผลที่ได้คือคุกกี้ชาง่าย ๆ รวดเร็วและอร่อย มันจำเป็น - เนย - 150-170 กรัม - น้ำตาล - 100 กรัม - แป้ง - 250 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ในการคลุกแป้งคุณต้องใช้เนยที่นิ่มแล้วเพื่อเป็นการดีกว่าที่จะนำออกจากตู้เย็นล่วงหน้า ใส่เนยลงในชาม แล้วเติมน้ำตาลประมาณ 2/3 ของน้ำตาลทั้งหมด (60-75 กรัม)

กาแฟและครัวซองต์ - อาหารเช้าแบบฝรั่งเศสแท้ๆ นี่เป็นความสัมพันธ์แบบหนึ่งที่เกิดขึ้นเมื่อนึกถึงขนมอบนี้ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถลิ้มรสครัวซองต์แท้ๆ ได้ไม่เพียงแต่ในฝรั่งเศสเท่านั้น แต่ยังได้ลิ้มลองที่บ้านด้วย ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องอบมันเอง นักชิมชื่นชอบครัวซองต์ไม่เพียงแต่สำหรับแป้งที่นุ่มแต่ยังชอบไส้ที่หลากหลายอีกด้วย พวกเขาสามารถหวาน, วิเศษ, เนื้อ, นมเปรี้ยว ในการเตรียมไส้ชีส ให้ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ใส่ไข่และเนยอ่อนลงไป คุณสามารถใช้ส่วนผสมของมอสซาเรลล่า เฟต้า และช

กล้วยอบกับถั่วและช็อคโกแลตเป็นอาหารจานดั้งเดิมที่อร่อย ง่ายต่อการเตรียมและลูก ๆ ของคุณจะชอบมันอย่างแน่นอน นอกจากนี้จานดังกล่าวจะเหมาะกับโต๊ะของหวาน มันจำเป็น - น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย; - น้ำส้ม 1/2 แก้ว - ลูกจันทน์เทศครึ่งช้อนชา - 5 กล้วย

กล้วยเหมาะสำหรับเป็นอาหารว่าง ท้ายที่สุดพวกเขามีคุณค่าทางโภชนาการมากนอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นธรรมชาติซึ่งแตกต่างจากแท่งช็อคโกแลตต่างๆ ดังนั้นตามใจตัวเองด้วยกล้วยเคลือบน้ำผึ้งมะนาวเป็นครั้งคราวเมื่อคุณเตรียมกล้วยเป็นอาหารเช้า มันจำเป็น - กล้วย 4 ลูก - 1 มะนาว

จาก kefir คุณสามารถทำแป้งนุ่ม ๆ สำหรับแพนเค้กมัฟฟินหรือพาย เพื่อให้โปร่งสบายขึ้นต้องเติมโซดาลงใน kefir ข้อดีของแป้งนี้คือความเร็วในการเตรียม ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถทอดในน้ำมัน อบในแม่พิมพ์ หรือบนแผ่นอบในเตาอบ แพนเค้กผลไม้ ตามสูตรนี้คุณสามารถอบแพนเค้กด้วยผลไม้หรือผลเบอร์รี่ แนะนำให้เลือกผลไม้เนื้ออ่อนที่มีรสหวาน คุณจะต้องการ:

มะเขือเทศเป็นส่วนสำคัญของอาหารทั่วโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนและเอเชียกลาง มะเขือเทศอุดมไปด้วยสารอาหารและวิตามินและมีสุขภาพดีมาก ประกอบด้วยกรดโฟลิก ไทอามีน โพแทสเซียม แมงกานีส แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส ทองแดง วิตามิน A, C, E, K, B6 เช่นเดียวกับใยอาหาร โปรตีน และไลโคปีน คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 แหล่งที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ มะเขือเทศมีสารต้านอนุมูลอิสระไลโคปีนสูงซึ่งช่วยปกป้องร่างกายจากอนุมูลอิสระที่ก่อให้เกิดมะเร็ง จากการศึกษาพบว่ามะเขือเทศมีป

การผสมผสานที่ผิดปกติของช็อกโกแลตหวานและรสคาราเมลรสเค็มจะทำให้คนที่คุณรักพอใจ ของว่างแบบนี้สามารถเตรียมให้คนที่คุณรักและนำเสนอด้วยของหวานในบรรยากาศสุดโรแมนติก! มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: • ไข่ไก่ 4 ฟอง ควรมีขนาดใหญ่ • เนย 225 ก

ของหวานชอคโกแลตที่เตรียมง่ายพร้อมคาราเมลโฮมเมดซึ่งทำขึ้นเองเบื้องต้นเช่นกัน ผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานของช็อกโกแลตและคาราเมลจะต้องชอบ ทาร์ตจัดทำขึ้นบนพื้นฐานทราย มันจำเป็น สำหรับฐานทราย: - แป้ง 300 กรัม - เนย 150 กรัม - 1 ไข่

น้อยคนนักที่จะต้านทานเค้กช็อกโกแลตได้ และการเตรียมเค้กนั้นค่อนข้างง่าย เค้กช็อคโกแลตจะเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกโอกาสหรือจะเติมความสดชื่นให้กับชาสักถ้วยในช่วงเย็นของฤดูหนาวที่ยาวนาน ในการทำเค้กช็อคโกแลตสำหรับชา คุณจะต้อง: มาการีน - 1 แพ็ค

ฉันชอบทำอาหารในเตาอบ ดังนั้นขนมอบจึงอร่อยและกินได้ภายใน 5 นาที ฉันมีสูตรอาหารมากมายในคอลเล็กชันของฉัน วันนี้ฉันจะแบ่งปันหนึ่งในนั้นกับคุณ นี่คือพายคาราเมล มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - แป้ง 1-1.5 ถ้วยตวง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล

แครนเบอร์รี่ถือเป็นหนึ่งในผลเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพ ยาต้ม ชาและอาหารที่ทำจากแครนเบอร์รี่ต่าง ๆ มีผลดีต่อร่างกายของเรา แครนเบอร์รี่ช่วยทำความสะอาดร่างกายของเราอย่างอ่อนโยนและระมัดระวัง และในขณะเดียวกันก็ทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยวิตามินที่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน อาหารแครนเบอร์รี่มีประโยชน์อย่างยิ่งในฤดูหนาวสำหรับผู้ที่มีภูมิคุ้มกันอ่อนแอ ลดน้ำหนัก และรักษาน้ำหนักส่วนเกิน นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูง มันจำเป็น - แครนเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 1

การกินกล้วยมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย เพราะผลไม้เหล่านี้มีน้ำตาล วิตามิน แร่ธาตุ และไฟเบอร์ นอกจากนี้ ผลไม้เหล่านี้ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย คุณสามารถกินมันในรูปแบบบริสุทธิ์หรือทำขนมได้หลากหลาย ขนมกล้วยกับเกล็ดมะพร้าว กล้วยสามารถนำมาใช้ทำขนมอร่อยๆ ได้ ซึ่งเหมาะสำหรับดื่มชา เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

รสชาติของคุกกี้เหล่านี้ขึ้นอยู่กับคุณ - คุณสามารถบดใบสะระแหน่สดได้สองสามใบในระหว่างการปรุงอาหาร เพื่อให้คุกกี้มีกลิ่นสะระแหน่เพียงเล็กน้อยหรือคุณสามารถบดทั้งกำมือ - คุณจะได้รสมิ้นต์ที่เด่นชัด มันจำเป็น - แป้ง 200 กรัม - เนย 100 กรัม - น้ำตาล 50-100 กรัม - ใบสะระแหน่สด - ไข่ 1 ฟอง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 สับสะระแหน่สด ในการทำเช่นนี้ให้ใส่สะระแหน่หนึ่งกำมือในโถปั่นใส่น้ำตาล 50-100 กรัมสับจนน้ำซุปข้น ปริมาณน้ำตาลก็ขึ้นอยู่กับคุณเช่นกัน ความหวานที่ค

แอปเปิ้ลคาราเมลหรือกล้วยเป็นของหวานที่เรียบง่ายและดั้งเดิม เนื่องจากการแปรรูปที่น้อยที่สุด ผลไม้จึงยังคงประโยชน์ทั้งหมดไว้ ในขณะที่ได้รสชาติใหม่ที่ไม่ธรรมดาของคาราเมล มันจำเป็น - 6 แอปเปิ้ล - น้ำตาลทราย 400 กรัม - น้ำ 100 มล

ขนมกล้วยคาราเมลมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนโปร่งสบายนุ่มและมีกลิ่นหอมจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่าย แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและน่าพอใจมาก มันจำเป็น - ซอสคาราเมล - กล้วย 2 ลูก - วิปครีม สำหรับครีม: - น้ำตาล 2/3 ถ้วย - คุกกี้ 10 ชิ้น - นม 2 แก้ว -แป้ง ¼

เห็ดได้ชื่อมาจากคำว่า "หนัก" - สำหรับเนื้อและความหนาแน่น พวกเขาเติบโตในป่าสนและในแง่ของคุณสมบัตินั้นเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการแปรรูป ในรัสเซียเห็ดนมเค็มมีคุณค่ามานานแล้วซึ่งแม้แต่โต๊ะแบบไม่ติดมันก็กลายเป็นของรื่นเริง เห็ดนมเค็มและดองเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมอร่อยและน่ารับประทาน วิธีการเตรียมเห็ดนมสำหรับดอง เนื่องจากเห็ดนี้เติบโตในที่ชื้นภายใต้เข็มหนาๆ จึงต้องผ่านกรรมวิธีก่อนนำไปดอง ใส่เห็ดนมลงในอ่างหรือชามใบใหญ่ คลุมด้วยน้ำเย็น ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเ