สูตรยอดนิยม 2024, เมษายน

คุณคิดอย่างไร เด็ก ๆ มีความสัมพันธ์อย่างไรเมื่อได้ยินคำว่ารุ้ง ความสนุก เสียงหัวเราะ และความสุขไร้กังวล! ดังนั้นมัฟฟินเหล่านี้จึงไม่เพียงแต่สวยงามอย่างเหลือเชื่อแต่ยังอร่อยอีกด้วย มันจำเป็น - แป้ง 350 กรัม (2.5 ถ้วย) - 4 ช้อนชา ผงฟู

การเตรียมคัพเค้กที่โปร่งสบายนั้นไม่ใช่เรื่องยาก เพียงคุณเท่านั้นที่จะต้องปรับแต่งครีมเล็กน้อย แต่ก็ไม่น่ากลัว - ท้ายที่สุดแล้ว ความละเอียดอ่อนก็คุ้มค่า! มัฟฟินครีมเหล่านี้สามารถใช้แทนเค้กปกติของคุณได้ พวกเขาสามารถตกแต่งเพิ่มเติมด้วยสตรอเบอร์รี่ทั้งหมด - ทั้งสวยงามและมีสุขภาพดี มันจำเป็น สำหรับ 12 ชิ้น (สำหรับคัพเค้ก):

Cupcake เป็นชื่ออเมริกันสำหรับของหวานที่มีลักษณะคล้ายมัฟฟินหรือมัฟฟิน ทำคัพเค้กสตรอว์เบอร์รี่ด้วยครีมมาสคาโปนสตรอว์เบอร์รี่ที่ละเอียดอ่อนได้ง่าย นอกจากของหวานสตรอเบอร์รี่แล้ว คุณยังสามารถทำส้มตามสูตรนี้ได้อีกด้วย คุณจะได้คัพเค้กที่มีรสเปรี้ยวของส้ม มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ:

Chebureki เป็นอาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่ยอดเยี่ยม เติมจินตนาการเล็กน้อยแล้วเปลี่ยนเป็นมังสวิรัติโดยแทนที่ไส้เนื้อด้วยเห็ด จานนี้สามารถทานได้ในวันเข้าพรรษา มันจำเป็น เพื่อเตรียม 10-12 นักหนา: สำหรับการทดสอบ: - แป้งสาลี - 3 แก้ว

Khinkali เป็นอาหารจอร์เจียประจำชาติ การทำอาหารนั้นเป็นศิลปะทั้งตัว ปรุงด้วยไส้เนื้อต่างๆ โปรดทราบว่าจอร์เจีย khinkali นั้นแตกต่างจากอาเซอร์ไบจันและดาเกสถานคินคาลีโดยพื้นฐาน ส่วนผสมสำหรับแป้ง: แป้งสาลี 0.5 กก. น้ำเย็น 250 มล. ส่วนผสมสำหรับเนื้อสับ:

ถ้าคุณชอบศึกษาอาหารของต่างประเทศ คุณควรใส่ใจกับอาหารของยุโรปเหนือ ตัวอย่างเช่น ในสวีเดน ลูกชิ้นเป็นอาหารพื้นบ้านที่ปรุงกันแทบทุกบ้าน และที่นั่นพวกเขาทำด้วยวิธีพิเศษซึ่งค่อนข้างแตกต่างจากของเรา การเตรียมลูกชิ้นดังกล่าวไม่ใช่เรื่องยากและคุณสามารถเลือกเครื่องเคียงตามรสนิยมของคุณได้ มันจำเป็น - เนื้อสับ (ควรใช้เนื้อหมูและเนื้อวัว) - 500 กรัม - หัวหอม - 2 ชิ้น

ชิ้นเล็กปรุงกับมะกอกในซอสที่ค่อนข้างเผ็ด จานนี้มีรสชาติที่น่าสนใจมาก แต่สำหรับคนรักอาหารรสเผ็ดเท่านั้น มันจำเป็น - เนื้อสับ 1100 กรัม - 115 กรัม semolina; - น้ำมะเขือเทศ 110 มล. - มะกอกเขียว 325 กรัม - ซอสมะเขือเทศ 210 มล

ลูกชิ้นเป็นลูกชิ้นเนื้อขนาดเล็กที่รวมอยู่ในเมนูทางการแพทย์ อาหาร และอาหารเด็ก ลูกชิ้นชุบเกล็ดขนมปังเป็นเนื้อสับฉ่ำที่มีเปลือกกรอบ พวกเขาสามารถตกแต่งอาหารได้ไม่เพียงแค่หลายสิบจานเท่านั้น แต่ยังทำหน้าที่เป็นจานอิสระอีกด้วย ส่วนผสมหลัก:

ม้วนกะหล่ำปลีเป็นอาหารตะวันออกกลาง ตุรกี และยุโรป ในรูปแบบของเนื้อสับกับข้าวต้มห่อด้วยใบกะหล่ำปลี การทำกะหล่ำปลีม้วนนั้นค่อนข้างง่าย มันจำเป็น กะหล่ำปลี - กะหล่ำปลี 1 หัว; เนื้อสับ - 500 กรัม; ข้าว - 0.7 ถ้วย; หัวหอม - 1 ชิ้น

Beshbarmak เป็นอาหารจานเนื้อของชาวเตอร์ก "Besh" และ "barmak" แปลจากภาษาเตอร์กแปลว่า "ห้านิ้ว" เป็นอาหารจานร้อนที่ทำจากเนื้อต้มและเส้นก๋วยเตี๋ยว มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยและสามารถเพิ่มความหลากหลายและรสชาติเอเชียกลางให้กับโต๊ะของคุณได้ทุกวัน สูตรคลาสสิกสำหรับอาหารจานนี้มาจากเนื้อแกะ แต่ยังทำจากเนื้อวัวและเนื้อม้าด้วย มันจำเป็น - เนื้อติดกระดูก 2 กก

สูตรสำหรับ beshbarmak มีชื่อเสียงที่สุดในอาหารเอเชียกลาง Beshbarmak ถือเป็นอาหารดั้งเดิมของชาวเร่ร่อนหลายคน เป็นที่น่าพอใจมากและง่ายต่อการเตรียม เรามีสูตรคีร์กีซสำหรับ beshbarmak มันจำเป็น - เนื้อแกะ 400 กรัม - 1 หัวหอม; - พริกไทยดำ, พริกแดง

ซอสบัลซามิกเป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของอาหารอิตาเลียน เรียกได้ว่าเป็นราชาแห่งซอส เนื่องจากสามารถเปลี่ยนรสชาติของสลัด เนื้อ ปลา และแม้แต่ของหวานได้อย่างน่าอัศจรรย์ ซอสได้ชื่อว่า "บัลซามิก" สำหรับการรักษา ต้านการอักเสบ และคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อโรค ประวัติของซอสบัลซามิก ซอสบัลซามิก (บัลซามิก) เป็นซอสอาหารสีน้ำตาลเข้มที่มีคุณค่าซึ่งมีรสหวานอมเปรี้ยวซึ่งทำมาจากน้ำส้มสายชูบัลซามิก ตามเนื้อผ้า น้ำส้มสายชูนี้ผลิตขึ้นในเมืองโมเดน่า เมืองเล็กๆ ของอิตาลี บัลซามิ

ใครมีแรงและเวลาทำอาหารเช้ากินเองตอนเช้าบ้าง? หลังจากที่คุณลองทำไข่เจียวแล้วคุณจะมีแรงและเวลา จัดทำได้ง่ายและรวดเร็ว แต่อร่อยแค่ไหน! อาหารเช้าดังกล่าวสามารถจัดเตรียมได้ไม่เฉพาะในวันหยุดสุดสัปดาห์เมื่อไม่จำเป็นต้องรีบเร่งทำงาน แต่ยังรวมถึงวันธรรมดาด้วยในเวลาไม่กี่นาที มันจำเป็น - 1 หัวหอมเล็ก - 2 มะเขือเทศขนาดเล็ก - ก้อน 2 ชิ้น - ไข่ 2 ฟอง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ใส่กาต้มน้ำก่อนเริ่มงาน เพราะจานจะสุกเร็วมาก ผัดหัวหอมสับในน้ำมันพืชร้อน ล้างและหั่นมะเ

องุ่นที่มีสีและหลากหลายมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแรง ซึ่งไม่เพียงพบในผิวหนังและเยื่อกระดาษเท่านั้น แต่ยังพบในเมล็ดด้วย พันธุ์สีเขียวมีความโดดเด่นเฉพาะในกรณีที่ไม่มีแอนโธไซยานินซึ่งให้โทนสีแดง หากคุณเข้าไปในรายละเอียดของการบำบัดด้วยองุ่น (ampelotherapy) แล้วองุ่นดำมักใช้บ่อยที่สุด อย่างไรก็ตาม เมื่อนักวิทยาศาสตร์การแพทย์สมัยใหม่เปลี่ยนจากวิธีการศึกษาเชิงประจักษ์แบบโบราณในการศึกษาคุณสมบัติขององุ่นไปเป็นองค์ประกอบทางเคมีโดยละเอียด ข้อเท็จจริงที่น่าสน

Bruschetta เป็นขนมอิตาเลียนที่มีลักษณะเป็นขนมปังกรุบกรอบพร้อมไส้ต่างๆ สำหรับตัวเลือก bruschetta อย่างใดอย่างหนึ่ง คุณสามารถใช้อะโวคาโด มะเขือเทศ และน้ำส้มสายชูบัลซามิก มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน: - 1 บาแกตต์ - น้ำมันมะกอก 60 มล

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมและอ่อนโยนในรูปแบบของสลัดกับไก่จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย มันจำเป็น - เนื้อไก่ 400 กรัม - ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 120 กรัม - แครอท 400 กรัม - 4 อย่าง ไข่ไก่ - ชีสแข็ง 150 กรัม - 2 ชิ้น กล้วย; - ลูกเกดดำหลุม 100 กรัม - มายองเนส 250 กรัม - 2 ชิ้น แอปเปิ้ลเขียว - วอลนัทสับ 250 กรัม - เกลือเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 นำเนื้อไก่ละลายน้ำแข็งให้สะอาดแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น กำจัดเส้นเลือดและไขมันส่วนเกินออกทั้งหมดหาก

Crystal Growing มีประโยชน์สองประการ! อย่างแรกคือความหวานสำหรับเด็ก และอย่างที่สองคือการศึกษาวิชาเคมี เด็ก ๆ จะจดจำปฏิกิริยาเคมีที่ตลก อร่อย หวาน และมีสีสันไปตลอดชีวิต มันจำเป็น - ขวดที่มีคอกว้าง (หรือแก้ว); - ไม้เสียบ; - หนีบผ้า

เมล็ดวอลนัทเป็นอาหารอันโอชะที่รู้จักกันดีและมีสุขภาพที่ดี ประโยชน์ต่อสุขภาพของวอลนัทนั้นเกิดจากองค์ประกอบ อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ โปรตีน และกรดไขมันไม่อิ่มตัว 1. วิตามินซีและวิตามินอื่น ๆ ที่มีเนื้อหาสูงช่วยให้วอลนัทสามารถกระตุ้นภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติของบุคคลได้อย่างสมบูรณ์แบบเพื่อต่อสู้กับการสูญเสียพลังงาน หากคุณต้องการฟื้นตัวจากอาการเจ็บป่วยร้ายแรงอย่างรวดเร็ว คุณควรพิจารณารวมวอลนัทไว้ในอาหารของคุณด้วย 2

สเต็กทูน่ากับคาโปนาต้าผักเป็นอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม การรักษาดังกล่าวจะเสิร์ฟบนโต๊ะเป็นจานแยกต่างหากหรือใช้เป็นส่วนเสริมกับเครื่องเคียง มันจำเป็น - สเต็กทูน่า 4 ชิ้น - เนยแข็งพามิแสน - ปราชญ์ - ไธม์ - หอมแดง 1 ลูก - บวบ 1 ลูก - มะเขือยาว 1 ลูก - มะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูก - กระเทียม 3 กลีบ - น้ำมันมะกอก - น้ำมะเขือเทศ 100 มล

ซอสทามาริทำจากถั่วเหลืองล้วน ไม่มีสารเติมแต่ง เช่น เกลือ น้ำ หรือธัญพืช สลัดมังสวิรัติปรุงรสด้วยซอสนี้เหมาะสำหรับมื้ออาหารมื้อใหญ่ มันจำเป็น - เต้าหู้ 100 กรัม - มะขามเปียก 3 ช้อนชา - ยีสต์โภชนาการ; - เมล็ดทานตะวัน; - กระเทียม

พิซซ่าเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงและแพร่หลายมากที่สุดแห่งหนึ่งในหลายประเทศทั่วโลก แน่นอนว่าผลิตภัณฑ์ที่ทำขึ้นอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความชอบของอาหารประจำชาติ หนึ่งในนั้นคือพิซซ่าบราซิล มันแตกต่างกันตรงที่ถั่วจำเป็นต้องมีอยู่ในองค์ประกอบของการเติม มันจำเป็น - แป้งสาลี 1 แก้ว - ยีสต์แห้ง 1/2 ช้อนชา

ของหวานเต้าหู้เป็นอาหารอันโอชะที่ละเอียดอ่อนที่สุด! ตรวจสอบสูตรชีสกระท่อมที่ง่ายและรวดเร็วสามสูตร พวกเขาจะไม่ปล่อยให้คุณเฉย! เกี๊ยวชีสกระท่อมขี้เกียจ ส่วนผสม: คอทเทจชีส - 300 กรัม, แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ, เซโมลินา - 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ สำหรับเสิร์ฟ - ครีมและแยม เตรียม:

พิซซ่ามังสวิรัติเป็นอาหารที่อร่อย คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ได้หลากหลายในการจัดเตรียม ยกเว้นผลิตภัณฑ์จากสัตว์ คุณลักษณะนี้ทำให้จานนี้โดดเด่นกว่าพิซซ่าอื่นๆ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - แป้ง 10 ช้อนโต๊ะ - น้ำ 1/2 แก้ว - แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ - เกลือ 1/2 ช้อนชา - น้ำมันพืชสามช้อนโต๊ะ สำหรับการกรอก:

ในวันหยุดปีใหม่ ฉันต้องการเซอร์ไพรส์ครอบครัวด้วยบางสิ่งที่พิเศษ อบคุกกี้ช็อกโกแลตชิปกับมะพร้าว ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรัก มันจำเป็น - แป้ง 3 ถ้วย เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา ผงฟู 1/2 ช้อนชา - น้ำตาลทรายขาว 1 แก้ว ผงโกโก้ไม่หวาน 1/3 ถ้วย - ขิงป่น 2 ช้อนโต๊ะ - 2 ช้อนชา อบเชยป่น กานพลูและลูกจันทน์เทศบด 1/4 ช้อนชา - กากน้ำตาล 3 แก้ว วานิลลาสกัด 1/2 ช้อนชา - น้ำเปล่า 1/2 แก้ว คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เปิดเตาอบที่ 350 องศา เตรียมจานอบทาด้วยเน

คุกกี้ Bear's feet สามารถเตรียมได้หลายวิธีและจะมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเสมอ แต่ถ้าคุณอบตามสูตรเยอรมันจะกลายเป็นว่า "คุณเลียนิ้ว" ตรวจสอบออก? มันจำเป็น - ดาร์กช็อกโกแลตหนึ่งแท่ง - 125 กรัม - อัลมอนด์ทั้งหมด - 250 กรัม - ไข่ไก่ - 3 ชิ้น

ถ้าแม้จะเป็นเดือนมิถุนายนในปฏิทินแล้ว แต่วิญญาณของคุณก็ชื้นและเฉอะแฉะ ปรุงเค้กนี้และอารมณ์ฤดูร้อนจะไม่ทำให้คุณต้องรอ! มันจำเป็น มูลนิธิ: - แป้ง 300 กรัม - น้ำตาลทรายแดง 50 กรัม - เนย 200 กรัม - 10 ช้อนโต๊ะ น้ำแข็ง; - เกลือหนึ่งหยิบมือ

พายนี้ประสบความสำเร็จอย่างมากในการผสมผสานรสชาติของเนื้อไก่ที่คุ้นเคยของทุกคนเข้ากับลูกเกดเปรี้ยวหวาน และชั้นของแพนเค้กในพายนั้นค่อนข้างจะแปลกตาและทำให้อาหารจานนี้มีความแปลกใหม่เป็นพิเศษ มันจำเป็น - แป้ง 520 กรัม - ครีม 145 มล

เค้กนี้ไม่ได้ตั้งชื่อเพราะขนาดของมัน พวกเขาสามารถเลี้ยงครอบครัวใหญ่ที่ปิกนิก "Crumb" คือชั้นบนสุดของพาย ตัวแปรของเลเยอร์นี้มีดังนี้: คุณต้องแช่แข็งส่วนนั้นของแป้งซึ่งมีไว้สำหรับโรยแล้วขูดบนตะแกรงหยาบบนพายมันกลับกลายเป็นว่าตลกมาก มันจำเป็น - 2 ไข่

คุณสามารถเตรียมของอร่อยได้โดยไม่ยาก รูปแกะสลักแสนหวานจะต้องถูกใจครอบครัวและเพื่อนของคุณอย่างแน่นอน มันจำเป็น - น้ำตาลแท่งรสช็อกโกแลตและคาราเมล - แป้งสาลีร่อน (170 กรัม) - เนยจืด (120 กรัม) - ผงฟูสำหรับแป้ง (หยิกเล็กน้อย)

คุกกี้ถั่วที่เรากำลังพูดถึงนั้นเตรียมง่ายและรวดเร็ว น่าดึงดูดและอร่อยมาก แป้งกรุบกรอบประกอบด้วยแผ่นบาง ๆ น้ำเชื่อมน้ำผึ้งให้กลิ่นหอมของจานและรสชาติที่พิเศษ ถั่วนอกเหนือไปจากรสชาติเพิ่มเติมอย่าให้นิ้วมือสกปรกทำหน้าที่เป็นชั้นป้องกัน มันจำเป็น สำหรับแท่ง:

คุกกี้ตะกร้าเห็ดเป็นคุกกี้เทศกาล เตรียมไว้สำหรับวันเกิดของลูกน้อยของคุณ เด็กจะรักมัน มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - 2 ไข่; - 1, 5 แก้วน้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ. ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน; - มาการีน 100 กรัม - เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา - แป้ง 4 แก้ว - วานิลลิน สำหรับน้ำเชื่อม:

พาสต้านูเทลล่าสามารถใช้ทำขนมได้หลายอย่าง ตั้งแต่แซนวิชพาสต้าธรรมดาไปจนถึงเค้กต่างๆ และบิสกิตแสนอร่อยที่ทำจากนูเทลล่า ยิ่งบางยิ่งกรอบ เตรียมของหวานในเวลาเพียงสิบห้านาที! มันจำเป็น สำหรับหกเสิร์ฟ: - นูเทลล่า 250 กรัม - แป้งสาลี 250 กรัม - น้ำตาล 100 กรัม น้ำตาลวานิลลา -50 กรัม - ไข่ 1 ฟอง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ผสมไข่ไก่กับน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลาจนเนียน เพิ่มแป้งคนให้เข้ากัน เพิ่มพาสต้านวดแป้งให้ละเอียด มันควรจะกลายเป็นร่วนเล็กน้อย หากแป้งของคุณ

Gnocchi เป็นเกี๊ยวรูปวงรีที่มีถิ่นกำเนิดในอิตาลี พวกเขาสามารถเป็นอาหารจานหลักหรืออาหารเรียกน้ำย่อย เสิร์ฟพร้อมซอสเสมอ และเตรียมจากแป้ง ชีส มันฝรั่ง หรือผักโขม มันจำเป็น สำหรับ gnocchi: - ไข่แดง - 5 ชิ้น; - แป้ง - 0.5 ถ้วย

สตูว์ผักมีความแตกต่างกันเนื่องจากความหลากหลายของผัก คุณสามารถใช้กะหล่ำปลีเป็นส่วนผสม และไม่เพียง แต่สีขาวเท่านั้น แต่ยังมีสี kohlrabi บรอกโคลี สตูกับมันฝรั่งและกะหล่ำปลี ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง: - กะหล่ำปลีขาว - 300 กรัม - มะเขือเทศ - 300 กรัม - แครอท - 1 ชิ้น

ปูอัดม้วนไข่และคาเวียร์เป็นของว่างที่ดีสำหรับวันหยุดใดๆ คุณสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยอาหารจานนี้ในวันธรรมดา มันจำเป็น - ปูอัด 1 ห่อ, - 2 ไข่ - แซลมอน 1 ตัว - ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - มายองเนส, - คาเวียร์สีแดง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ม้วนปูมีขนาดใหญ่กว่าม้วนปกติ วัตถุประสงค์ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ ขั้นตอนที่ 2 หากแท่งไม้ถูกแช่แข็ง ให้ละลาย ขั้นตอนที่ 3 หั่นปลาแซลมอนเป็นเส้นบางๆ ถ้าแช่แข็งไว้ก่อนจะง่ายกว่าถ้าจะหั่น ขั้นตอนที่ 4 ต้มไข่ปอกเป

ม้วนกับคาเวียร์สีแดงเป็นอาหารอันโอชะที่คุณสามารถเตรียมเองที่บ้านได้อย่างง่ายดาย แน่นอนว่าจานดังกล่าวจะไม่ถูก แต่รสชาติของมันจะทำให้ราคาสูงอย่างแน่นอน นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมแม้กระทั่งสำหรับโต๊ะเทศกาล ประการแรกการเลือกคาเวียร์สีแดงที่อร่อยและมีคุณภาพสูงเป็นสิ่งสำคัญมาก เป็นการดีกว่าที่จะซื้อผลิตภัณฑ์นี้ตามน้ำหนัก แทนที่จะซื้อในกระป๋องที่ปิดสนิท วิธีนี้จะช่วยประเมินคุณภาพของคาเวียร์จากภายนอกได้ทันที รวมถึงใช้ปริมาณที่จำเป็นสำหรับสูตรและไม่ต้องจ่ายมากเกินไปสำหรับกรัม

Sufganiyot โดนัทแบบดั้งเดิมของชาวยิวอีกชนิดหนึ่งที่มีแยมเตรียมไว้สำหรับ Hanukkah แต่คุณสามารถปรุงอาหารได้ทุกวัน ทำไมรอวันหยุดนานนัก? มันจำเป็น - 2 ช้อนโต๊ะ. ยีสต์แห้ง, - น้ำตาล 50 กรัม - 2 ไข่ - แป้ง 2 ถ้วยตวง - น้ำต้มสุก ½

ขนมอบเหล่านี้ง่ายต่อการเตรียม ชีสเค้กนุ่ม โปร่งสบาย และอร่อยมาก สตรูเซล (เศษ) ทำให้พวกเขามีความน่าสนใจ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - แป้ง 1 กก. - ยีสต์แห้ง 11 กรัม - น้ำตาล 100 กรัม - เกลือ - นมหนึ่งแก้ว - คีเฟอร์ 2 แก้ว - ไข่ 2 ฟอง - เนย 100 กรัม - สารสกัดจากวานิลลา สำหรับการกรอก:

เราขอเชิญคุณเตรียมพายเยอรมันแบบดั้งเดิมที่น่าสนใจจากภูมิภาคทูรินเจียน คุณจะไม่ต่อต้านแป้งยีสต์หวาน ชั้นคอทเทจชีส ผลไม้และไส้ครีมเปรี้ยว - มันช่างน่ายินดีจริงๆ! มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ ใช้: - แป้ง - 330 กรัม - นม - 130 มิลลิลิตร - เนย - 80 กรัม - น้ำตาล - 50 กรัม - ไข่หนึ่งฟอง - ยีสต์แห้ง - 10 กรัม - เกลือ ผิวมะนาวขูด ใช้สำหรับชั้นนมเปรี้ยว:

การผสมผสานระหว่างข้าวกับถั่วในจานที่ไม่คาดคิดอาจทำให้คุณประหลาดใจเล็กน้อย อันที่จริง มูจาดาราเป็นอาหารอันโอชะที่หอมอร่อยและมีกลิ่นหอมของอาหารตะวันออกกลาง สามารถเสิร์ฟในช่วงอดอาหารหรือสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารเพื่อสุขภาพ มันจำเป็น - ข้าวผสม Aquatika - 150 กรัม - ถั่วเขียว - 150 กรัม - แครอท - 1 ชิ้น

Baklava เป็นขนมยอดนิยมของอาหารตะวันออกที่มีรสชาติดีและมีกลิ่นหอม การทำ baklava ที่บ้านเป็นเรื่องง่าย สูตรดั้งเดิมต้องใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อยและจินตนาการในการทำอาหารของคุณ มันจำเป็น - พัฟเพสตรี้ (650 กรัม); - วอลนัท (380 กรัม) - เนย (160 กรัม) –อบเชย (3 กรัม)

อาหารฝรั่งเศส - ไข่เจียว - เป็นที่นิยมทั่วโลก เหล่านี้เป็นไข่ตีและทอดในเนย ออมเล็ตทำง่าย อิ่มอร่อย และอิ่มท้อง อาหารประจำชาติที่แตกต่างกันมีอาหารจานนี้หลากหลาย ไข่เจียวปรุงด้วยชีส เบคอน แฮม อาหารทะเล เห็ด ผักต่างๆ และแม้กระทั่งผลไม้ ไข่เจียวแฮมแตงกวา ในการทำไข่เจียวกับแฮมและแตงกวา คุณจะต้อง:

แอปเปิ้ล ซินนามอน และราสเบอร์รี่ มารวมกันในสูตรเดียว และพวกเขาร้องเพลงที่คุณต้องการฟังซ้ำแล้วซ้ำอีก แต่คุณต้องการกินมันซ้ำแล้วซ้ำอีก ตัวเลือกแบบ win-win สำหรับอาหารเช้าแบบครอบครัว ปิกนิก ของว่างในที่ทำงาน พบปะแฟนสาว เยี่ยมแม่ยาย เหตุผลสามารถระบุได้ไม่รู้จบ เตรียมเร็ว กินเร็วมาก สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก ขอแนะนำให้กินซาลาเปาในตอนเช้าเพื่อรักษาอารมณ์ที่ดีและหลีกเลี่ยงอาการเสีย การทำแอปเปิ้ล ราสเบอร์รี่ และซินนามอนโรลแสนอร่อยนั้นสนุกกว่าเมื่ออยู่ในบริษัท ถ้าไม่เชื่อก็ลองดู

แป้งในสูตรนี้มีลักษณะคล้ายกับพัฟยีสต์ แต่เตรียมง่ายกว่ามาก แต่จะใช้เวลาในการเตรียม ดังนั้นหากต้องการสามารถทำล่วงหน้าและเก็บไว้ในช่องแช่แข็งจนกว่าจะใช้งาน มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - น้ำ 60 มล. - ยีสต์แห้ง 2 ช้อนชา - นม 120 มล

ขนมปังเขียวชอุ่มพร้อมไส้ส้มหอม ๆ สามารถเตรียมได้ในกระป๋องมัฟฟิน: เพื่อให้แน่ใจว่าไส้จะไม่รั่วไหลและไม่ยึดติดกับแผ่นอบและขนมปังจะดูเรียบร้อยและน่ารับประทานมาก! มันจำเป็น - ส้ม - 1 ชิ้น - น้ำอุ่น - 1/4 ถ้วย - ยีสต์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล

อาหารเช้ามื้อใหญ่เป็นกุญแจสู่วันที่ประสบความสำเร็จ ความเป็นอยู่ที่ดีและเป็นแหล่งพลังงานที่แท้จริง แต่ตามกฎแล้ว คนส่วนใหญ่ไม่มีเวลาเพียงพอในการเตรียมอาหารเช้าเต็มรูปแบบในตอนเช้า ดังนั้นสูตรสำหรับซาลาเปาแสนอร่อยนี้จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อเช้าในวันหยุดสุดสัปดาห์และสำหรับแขกที่มาประชุมเป็นอาหารว่าง มันจำเป็น - ซาลาเปากลม 4 ชิ้น - เนื้อไก่ 200 กรัม - มะเขือเทศ 150 กรัม - ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง - ชีส 100 กรัม - ใบผักกาดหอม - มายองเนส - เกลือและพริกไทย

ในขั้นต้นสเต็กถูกเตรียมจากเนื้อวัวเท่านั้น แต่ตอนนี้เนื้อสัตว์เกือบทั้งหมดถูกนำมาใช้ในการเตรียม สเต็กกับมันฝรั่งและไข่เป็นอาหารจานเดียวที่แสดงถึงเนื้อสัตว์กับเครื่องเคียง มันจำเป็น - เนื้อซี่โครงหมู - 600-700 กรัม - ไข่ - 6 ชิ้น

แซนวิชกรุบกรอบนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งมื้อเย็น มื้อกลางวัน และมื้อเช้า คุณสามารถเสริมจานด้วยไข่, ถั่วต้ม, พาเมซานหรือผักชนิดหนึ่ง อาหารไม่ต้องทอด มันเบาและอร่อย มันจำเป็น - พริกไทยดำ; - เกลือทะเล - พามิซานชีสแบบขูดฝอย; - ถั่ว - 1/2 ถ้วย

ตามธรรมเนียมแล้ว อาหารจานที่สองควรจะมีเนื้อ อิ่มอร่อย และควรเตรียมง่าย เนื้อสไตล์ชาวนาปรุงในหม้อ จากเนื้อครึ่งกิโลกรัม คุณสามารถปรุงเนื้อสัตว์เต็มเปี่ยมหกส่วนในหม้อด้วยผักและสมุนไพร เนื้อตุ๋นกับผักและสมุนไพรด้วยเหตุนี้จึงกลายเป็นว่าฉ่ำมากนุ่มและมีกลิ่นหอม จานจะปรุงด้วยถั่วเซรามิกในเตาอบ ในการเตรียมเนื้อสัตว์หกส่วน คุณจะต้องใช้หม้อหกหม้อ แต่ละหม้อมีปริมาตร 400 มิลลิลิตร จากผลิตภัณฑ์คุณจะต้อง:

ขนมปังอบที่บ้านสามารถทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ หนึ่งในส่วนผสมที่จะทำให้ขนมปังมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นคือรำข้าว ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน มีวิตามินสำหรับการเจริญเติบโต และขจัดสารก่อภูมิแพ้ออกจากร่างกาย นอกจากนี้รำยังช่วยในการย่อยอาหารและการรักษาน้ำหนักให้คงที่ มันจำเป็น แป้งสาลี 1 วิ 630 กรัม ยีสต์ฟองน้ำ 20 กรัม รำข้าวสาลี 25 กรัม เมล็ดทานตะวัน 5 กรัมต่อท็อปปิ้ง น้ำตาล 5 กรัม เกลือ 12 กรัม น้ำผึ้ง 5 กรัม นม 190 กรัม เนย 50

ขนมปังโฮมเมด นุ่มและหอมอร่อย ไม่มีทางชนะขนมปังที่ซื้อจากร้าน! ลองอบขนมปังเครื่องจักสานฮาลาสุดวิเศษนี้แล้วลองชิมดู! มันจำเป็น สำหรับ 2 ม้วน: - 6 ถ้วย + แป้ง 0.5 ถ้วย; - 4.5 ช้อนชา ยีสต์แห้งเร็ว - 0.5 ถ้วยน้ำตาล - 2, 5 ช้อนชา เกลือ

ในรัสเซียโบราณ ขนมปังดำเป็นอาหารของชาวนา ชาวนาอบขนมปังดำที่บ้านเท่านั้นจากแป้งข้าวไร ต่อมาจำนวนสูตรและองค์ประกอบของส่วนผสมในการอบขนมปังดำขยายตัวอย่างมาก ทำตามคำแนะนำโดยละเอียดเพิ่มเติม คุณสามารถทำขนมปังสีน้ำตาลของคุณเองได้อย่างง่ายดาย มันจำเป็น แป้งสาลี 200 กรัม แป้งข้าวไร 275 กรัม รำข้าวสาลี 25 กรัม 1 ช้อนชา เกลือ

ในประเทศเยอรมนี ในวันอีสเตอร์ ขนมปังหอมอร่อยที่ประดับประดาทุกโต๊ะ! มันจำเป็น - นมอุ่น 250 มล. - ยีสต์แห้ง 28 กรัม - น้ำตาล 80 กรัม - แป้ง 800 กรัม - เนยหรือมาการีน 250 กรัม - 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช; - 1 ช้อนชา เกลือ

สูตรเนื้อย่างเหมาะมากไม่เฉพาะสำหรับคนรักเนื้อเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการกินอย่างเอร็ดอร่อย การทำอาหารจะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง แต่ผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้คุณ ครอบครัว และแขกของคุณพึงพอใจที่โต๊ะรื่นเริง มันจำเป็น - เนื้อ 900 กรัม - น้ำมันมะกอก 100-120 มล

เนื้อย่างกับซอสกระเทียมและไวน์หัวหอมเป็นอาหารจานหลักที่สามารถเตรียมได้สำหรับแขกจำนวนมาก หากต้องการ คุณสามารถเปลี่ยนซอสอย่างอื่นได้ เช่น ซอส mornay หรือ béarnaise จะเข้ากันได้ดีกับเนื้อย่างนี้ มันจำเป็น สำหรับหกเสิร์ฟ: - เนื้อทั้งชิ้น - 1

ชีสมีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพ เป็นการยากที่จะโต้แย้งกับข้อความนี้ นอกจากนี้ ชีสยังมีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ และบางพันธุ์ก็เป็นผลงานชิ้นเอกของศิลปะการทำอาหารอย่างแท้จริง และต้องใช้เงินเป็นจำนวนมาก เชฟและผู้ผลิตชีสใช้กลอุบายอะไรในการดึงดูดลูกค้าให้มาที่ผลิตภัณฑ์ของตน ไม่น่าแปลกใจเพราะในปัจจุบันมีชีสจำนวนมากในโลก ต่อไปนี้คือชีสที่รู้จักกันดีบางสายพันธุ์ที่ไม่เพียงแต่ผิดปกติในวิธีการเตรียมเท่านั้น แต่ยังมีราคาแพงมากและยิ่งไปกว่านั้นยังหายากอีกด้วย คุณรู้หรือไม่ว่าม

Kokkinisto เป็นอาหารกรีกที่เป็นสตูว์เนื้อกับผัก ส่วนใหญ่มักจะทำจากเนื้อวัว แต่ก็ยังมีตัวเลือกจากสัตว์ปีกหรือเนื้อแกะ ข้าวมักจะเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงสำหรับ kokkinisto ซึ่งทำให้รสชาติเผ็ดร้อนของจาน เนื้อ Kokkinisto คุณจะต้องการ:

เกลือดำเป็นผงสีเทาเข้ม บางครั้งก็เป็นสีเบจหรือสีชมพู มีกลิ่นของไฮโดรเจนซัลไฟด์ (หรือไข่ต้ม บูดเล็กน้อย) ไม่ใช่เกลือในความหมายดั้งเดิม แต่เป็นส่วนผสมของแร่ธาตุที่มีโซเดียมคลอไรด์เป็นเพียงส่วนประกอบเดียวเท่านั้น ในหลายประเทศนิยมใช้เกลือดำในการปรุงอาหารเพราะ ตามผู้เชี่ยวชาญแล้ว ปลอดภัยกว่าและมีประโยชน์มากกว่า รสและกลิ่นของเกลือดำ ในการพบกันครั้งแรกรสชาติและกลิ่นของเกลือดำถูกปฏิเสธพวกเขาน่ารังเกียจมาก มีรสเค็มน้อยกว่าเกลืออื่น ๆ และทิ้งรสโลหะที่ค้างอยู่ในคอ เนื่องจาก

หากคุณเบื่อกับโอลิเวียร์แบบดั้งเดิมและแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ สลัดทิฟฟานี่อาจเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการจัดโต๊ะรื่นเริง คุณสมบัติที่โดดเด่นของจานนี้คือรสชาติที่ละเอียดอ่อน นุ่มนวล และไม่สร้างความรำคาญอย่างไม่น่าเชื่อ สลัดทิฟฟานี่คลาสสิค ส่วนผสมที่จำเป็น:

เค้กสำหรับผู้ที่ไม่มีความสุขกับตอนเช้าโดยปราศจากเครื่องดื่มหอมกรุ่น! มันจำเป็น - 3 ช้อนโต๊ะ ล. กาแฟบด - นม 350 มล. - เนย 200 กรัม - น้ำตาลทรายแดง 230 กรัม - 2 ไข่; - แป้ง self-rising 3 และ 1/3 ถ้วย; - 2 ช้อนชา โซดา

ของว่างเบาๆ สามารถใช้เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยก่อนอาหารหลักได้ เนื่องจากมักกระตุ้นให้เกิดความหิวมากกว่าความอิ่ม นอกจากนี้ ของว่างยังเหมาะสำหรับเวลาที่คุณรู้สึกอยากทานของว่างแต่ไม่รู้สึกอยากกินมากเกินไป อาหารว่าง ได้แก่ ของว่างทุกประเภทที่ได้รับความนิยมในอเมริกา เช่น ถั่ว ยาเม็ดหวาน ขนมปังกรอบ ป๊อปคอร์น มันฝรั่งทอด ซอส แครกเกอร์ และขนมขบเคี้ยวผักและผลไม้ การทำขนมไม่จำเป็นต้องมีทักษะในการทำอาหารพิเศษหรือใช้เวลามากนัก เนื่องจากผลิตภัณฑ์ต้องผ่านการแปรรูปอาหารที่รวดเร็วแ

อาหารว่างอิตาเลียนคลาสสิกนี้เป็นส่วนผสมของผักที่หมักด้วยน้ำส้มสายชู กระจายคอลเลคชันช่องว่างของคุณ มันจำเป็น - 2 ช้อนชา มหาวิหาร; - น้ำ 500 มล. - หอมแดง 1 หัว - 8 ชิ้น แครอทหัวเล็ก; - 2 ช้อนชา ออริกาโน่; - 11 ช้อนชา พริกไทย

ไอศกรีมโฮมเมดทำได้ง่ายแม้ใช้ส่วนผสมที่แปลกใหม่ เช่น ฟักทองและกระวาน มันกลับกลายเป็นดั้งเดิมประณีตอร่อยสวยงาม ฟักทองให้รสที่ค้างอยู่ในคอที่ละเอียดอ่อนและสีส้มที่น่ารื่นรมย์ซึ่งตัวมันเองไม่ได้สัมผัสในขนม มันจำเป็น สำหรับไอศครีม:

สูตรนี้เป็นส่วนหนึ่งของชุดการทดลองทำอาหาร แต่ถ้าคุณชอบขนมปังดำกับแยม คุณจะต้องชอบอย่างแน่นอน! มันจำเป็น - เกล็ดขนมปังสีดำทั้งเมล็ด 350 กรัม - ครีมหนัก 600 มล. - ครีมไขมันต่ำ 300 มล. - น้ำตาลไอซิ่ง 250 กรัม - 4 ไข่; - 2 ช้อนโต๊ะ

อาหารตามฤดูกาลนี้ไม่เพียงแต่จะอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีลักษณะที่เป็นต้นฉบับด้วยเพราะเสิร์ฟในฟักทอง สตูว์ดังกล่าวสามารถเตรียมสำหรับเด็กเล็กได้ - ดีสำหรับการย่อยอาหารมีวิตามินและสารอาหารมากมาย มันจำเป็น - เนื้อไก่ 500 กรัม - 2 มันฝรั่ง

ขนมอินเดียทำให้ประหลาดใจไม่เพียงแต่กับความเรียบง่ายของการเตรียมการเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่น่าพึงพอใจอีกด้วย ฉันแนะนำให้คุณทำขนมที่เรียกว่าจาเลบี ฉันคิดว่าหลายๆ คนคงจะชอบมัน โดยเฉพาะเด็กๆ มันจำเป็น - แป้ง - 2 แก้ว; - โยเกิร์ต - 2 ช้อนชา

หากคุณยังไม่เคยชิมอาหารอินเดีย ถือว่าคุณพลาดมาก! ฉันแนะนำให้คุณตามทันและเตรียมของหวานแสนอร่อยและละเอียดอ่อนที่เรียกว่ารัสกุลลาห์ มันจำเป็น - นม 2, 5% - 1 ลิตร; - น้ำมะนาว - 2-3 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาล - 150 กรัม - น้ำ - 350 มล

Gulab Jamuny เป็นแป้งโดว์ที่แช่ในน้ำเชื่อม อาหารอันโอชะนี้มาจากรัสเซียจากประเทศอย่างอินเดีย หลังจากลองชิมอาหารอินเดียแล้ว คุณจะต้องปรุงมันอีกครั้ง มันจำเป็น - น้ำตาล - 2 แก้ว; - น้ำ - 2 แก้ว; - น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ; - นมผง - 1 แก้ว

คุณสมบัติที่โดดเด่นของการแบ่งปันนี้คือแป้งฟีโล ขนมพัฟปราศจากยีสต์มีพื้นเพมาจากประเทศกรีซ การเตรียมอาหารไม่ใช่เรื่องง่าย แต่รสชาติและรูปลักษณ์ของอาหารที่ทำเสร็จแล้วจะชดเชยปัญหาต่างๆ มันจำเป็น สำหรับการกรอก: - มันฝรั่งอ่อน - 1 กิโลกรัม - ไขมันหมู - 5 กรัม - มันกวาดออกไป - 200 กรัม - โหระพาสด - 2 ก้าน

ผู้ที่เปลี่ยนมาเป็นอาหารดิบบางครั้งต้องการสัมผัสรสชาติของอาหารจานโปรด และในความหนาวเย็นและดึงบางสิ่งที่แผดเผาและคม มันจำเป็น - 3 แครอทขนาดกลาง - กระเทียม 6 กลีบ - 1/2 ช้อนชา เกลือทะเล - 1/2-1 ช้อนชา-1 น้ำผึ้ง; - 1 / 4-1 / 2 ช้อนชา พริกแดง

เค้กแครอทเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เค้กนี้เหมาะสำหรับการดื่มชาวันเสาร์และจะสร้างความประทับใจ มันจำเป็น - 4-6 แครอท - แป้ง 180-190 กรัม - เนย 90-120 กรัม - อัลมอนด์ปอกเปลือก 130-150 กรัม - น้ำตาลทรายแดง 260-270 กรัม - ไข่ 2-4 ฟอง - โปรตีน 1 ตัว - ผงฟู 10-15 กรัม - ส้ม 2 ลูกใหญ่ - อบเชย 15-20 กรัม - น้ำตาลไอซิ่ง 125-135 กรัม - สุรา 20-25 มล

สลัดอาหารจานด่วนได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตคนทันสมัยที่กระตือรือร้น เพราะนี่เป็นวิธีการประนีประนอมที่จะทานของว่างอย่างรวดเร็วและมีรูปร่างที่ดี และถ้าคุณชอบรสชาติของมันมากจนไม่สามารถทานเองที่บ้านได้ ให้เตรียมของว่างเหล่านี้ด้วยตัวคุณเอง เช่น American Cole Slow ที่มีชื่อเสียงพร้อมซอสต่างๆ ซอสโคลสโลว์อเมริกันดั้งเดิม ส่วนผสม:

ซอสเนื้อหนาและพลาสติกที่ยอดเยี่ยมนี้สามารถห่อหุ้มชิ้นเนื้อเป็นชั้นหนาได้ รสชาติของมันมีกลิ่นหอมเฉพาะและความหวานเล็กน้อยของน้ำผึ้ง เกี่ยวกับซอสไวน์อเมริกัน รสชาติหลักของมันไม่ค่อนข้างคมค่อนข้างเปรี้ยว Adjika รู้สึกได้ในรสที่ค้างอยู่ในคอ มันจำเป็น - พริกแดงร้อนหรือ adjika - เกลือ - 1/3 ช้อนชา

ในสูตรของสลัดหลายชนิดมายองเนสใช้เป็นซอสซึ่งค่อนข้างหนักสำหรับกระเพาะอาหารมีแคลอรีสูงและไม่เป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพเสมอไป อย่างไรก็ตามถึงแม้จะไม่มีคุณก็สามารถทำสลัดอร่อย ๆ เสริมด้วยน้ำสลัดที่แปลกและดีต่อสุขภาพได้ มันจำเป็น สำหรับซอส vinaigrette:

ไม่จำเป็นต้องใช้มายองเนสไขมันสำหรับน้ำสลัด: มีซอสที่ดีต่อสุขภาพและเบากว่ามากที่ให้รสชาติใหม่กับสลัด สลัดบีทรูทกับลูกพรุน ส่วนผสม: หัวผักกาด - 2 ชิ้น; กระเทียม - 2 กลีบ; ลูกพรุน - 5-10 ชิ้น.; น้ำมันดอกทานตะวัน - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล

ซอสเมดิเตอร์เรเนียนนี้ปรุงได้ง่ายและรวดเร็วและมีรสชาติที่ดีกว่าซอสดั้งเดิม Aioli เหมาะอย่างยิ่งกับเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีก รวมทั้งน้ำสลัดสำหรับสลัดและแฮมเบอร์เกอร์ มันจำเป็น 1 ไข่แดง กระเทียม 2 กลีบ เกลือพริกไทย น้ำมันพืชกลั่น 50 มล

ซอส Hoisin เป็นหนึ่งในกุญแจสำคัญในอาหารตะวันออก ค้นหาวิธีทำอาหารด้วยตัวเองและอาหารจานไหนที่อร่อยเป็นพิเศษ Hoisin เป็นคู่หูทางทิศตะวันออกของ "ซอสสีน้ำตาล" ในภาษาอังกฤษและซอสบาร์บีคิวอเมริกัน แต่เขามีข้อได้เปรียบที่สำคัญเหนือพวกเขา:

บางครั้งทุกคนต้องการการรักษา ในฤดูร้อน ลองทำเค้กเนื้อละเอียดด้วยมะพร้าวและกล้วย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานเลี้ยงที่สดใสหรือการเฉลิมฉลองในครอบครัวที่เงียบสงบ เค้กเหล่านี้ผสมผสานรสชาติของกล้วยหอมระเบิดเข้ากับมะพร้าวอ่อนๆ มันจำเป็น สำหรับเค้ก 4 ชิ้น:

ตัวอย่างเช่น เค้กข้าวโอ๊ตทำง่าย แต่รสชาติเยี่ยม! มันจำเป็น เราจะต้อง: 1. คุกกี้ข้าวโอ๊ตบด - 500 กรัม 2. สารละลายกาแฟเข้มข้น 3.ถั่ว สำหรับครีม ใช้: 1. สองไข่; 2. แป้ง, น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะต่อช้อน; 3. เนย - 50 กรัม 4

จานนี้ยัดไส้เห็ดและมอสซาเรลล่าชีสจะมีกลิ่นหอมของสมุนไพรรสเผ็ด และทางออกที่ดีที่สุดคือโหระพาสด ดังนั้น ในการเตรียมอกไก่งวงยัดไส้ด้วยเห็ดและมอสซาเรลล่าชีส คุณต้องมีชุดส่วนผสมต่อไปนี้: โหระพาสด อกไก่งวง (520 กรัม); น้ำผลไม้คั้นสดจากมะนาวครึ่งลูก พริกไทยดำบดสดและพริกไทยดำ (ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ)

ลิงกวินีเป็นพาสต้าอิตาเลียนชนิดหนึ่งที่มีลักษณะคล้ายเส้นสปาเก็ตตี้ทั่วไป โดยมีลักษณะเป็นเส้นแบนกว่าเท่านั้น เบคอนจะทำให้ลิงกวินีหล่อเลี้ยง และหอยจะเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับจาน มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ: - 32 ชิ้น หอย; - ลิงกวินีเพสต์ 350 กรัม - เบคอน 230 กรัม - ผักชีฝรั่งสับ 1/2 ถ้วย - น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย

นี่เป็นสูตรที่ง่ายและรวดเร็วมากสำหรับอาหารจานเนื้อ "กระเป๋า" หมูชุบเกล็ดขนมปังอร่อยโอชะจึงสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลเป็นอาหารจานหลักได้อย่างปลอดภัย มันจำเป็น - หมูสับ 2 ชิ้นไม่มีกระดูก - แชมเปญสับ 1, 5 ถ้วย; - เกล็ดขนมปัง 2 ถ้วย

มะม่วงเป็นผลไม้ที่น่าทึ่งที่ทำให้สลัดมีรสหวานที่น่าพึงพอใจ ทำสลัดมะม่วงของคุณเองและสัมผัสกับรสชาติที่แปลกใหม่ มันจำเป็น สำหรับ 4-6 เสิร์ฟ: -1/3 ถ้วยผักชีสดสับ (ผักชี) -1/3 ถ้วยสะระแหน่สดสับ -2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาวคั้นสด น้ำตาลทรายขาวป่น -4 ช้อนชา น้ำปลา -4 ช้อนชา -1 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช (เช่นคาโนลา) -1/4 ช้อนชาซอสพริก -2 มะม่วงสุกขนาดใหญ่ (ไม่นิ่มเกินไป) หั่นเป็นชิ้นบาง -1 พริกแดงหวานหั่นบาง -1 ถ้วยหอมแดงหั่นบาง ๆ -1/3 ถ้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์อบหรื

สลัดไก่งวงแสนอร่อย แต่เบา สับปะรดและหน่อไม้ฝรั่งทำให้สลัดมีรสชาติที่น่าสนใจ มันจำเป็น เนื้อไก่งวง 600 กรัม, แฮม 100 กรัม, สลัดผักสด 100 กรัม, หน่อไม้ฝรั่ง 75 กรัม, น้ำมะนาว 70 มิลลิลิตร, สับปะรดกระป๋อง 170 กรัม, มายองเนส 100 กรัม, พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ต้มเนื้อไก่งวง นำออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ขั้นตอนที่ 2 เปิดกระป๋องสับปะรด สะเด็ดน้ำเชื่อม แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ขั้นตอนที่ 3 หั่นแฮมเป็นชิ้น หน่อไม้ฝรั่งเป็นชิ้น

สลัดไก่งวงในสับปะรดจะตกแต่งโต๊ะของคุณ สลัดนี้สามารถทานกับอาหารจานร้อนได้ด้วยตัวเอง นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับงานเลี้ยงสไตล์เขตร้อนด้วยเนื่องจากรูปแบบการนำเสนอรูปแบบหนึ่งได้เสกให้นึกถึงทะเล ต้นปาล์ม และหาดทรายอุ่นๆ จานนี้จัดทำขึ้นตามหลักการผัด - ส่วนผสมจะถูกทอดอย่างรวดเร็วด้วยความร้อนสูง มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ:

มีหลายสูตรเช่นนี้ แต่แนวคิดดั้งเดิมในการตกแต่งสลัดนี้จะไม่ปล่อยให้สมาชิกในครอบครัวของคุณเฉยเมยและรสชาติที่กลมกลืนกันจะพิชิตแม้กระทั่งผู้ที่จุกจิกที่สุด พนักงานต้อนรับจะคลั่งไคล้เขาเพราะเขาเตรียมตัวอย่างเรียบง่าย มันจำเป็น - สับปะรด 1 ลูก - กุ้ง 300 กรัม - ไข่ 2 ฟอง - พริกหยวก 1 เม็ด - ชีสแข็ง 100 กรัม - 8-10 ชิ้น มะเขือเทศเชอร์รี่ - ไข่นกกระทา 8 ฟอง - ใบผักกาดหอม - มายองเนส - น้ำมะนาว คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เทน้ำลงในหม้อ ใส่เกลือ นำไป

เกือบทุกประเทศโต้แย้งว่าบ้านเกิดของ Borscht คืออะไร แต่ยูเครนมีสิทธิ์มากที่สุดในจานนี้ Borscht ปรากฏตัวในประเทศนี้ราวศตวรรษที่ 14 ตอนนี้ได้แพร่กระจายไปทั่วโลกและได้รับการเปลี่ยนแปลงในสูตร มันจำเป็น เพื่อเตรียม Borscht คุณต้อง:

บร็อคโคลี่กะหล่ำปลีมีแคลอรีต่ำ อุดมไปด้วยไฟเบอร์และวิตามิน สามารถปรุงเป็นเครื่องเคียงเพิ่มในสตูว์ผักหรือไส้พาย แต่ซุปบร็อคโคลี่นั้นอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นพิเศษ เติมด้วยครีมสำหรับจานที่น่าพอใจยิ่งขึ้น ซุปบร็อคโคลี่กับชีส บรอกโคลีสดหรือแช่แข็งเป็นสิ่งที่ดีสำหรับซุป จานนี้อร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเชดดาร์ แต่ชีสกึ่งแข็งอื่น ๆ ที่ไม่ร้อนเกินไปจะทำ คุณจะต้องการ:

บรอกโคลีมีรสชาติที่เป็นกลางและน่ารับประทานซึ่งสามารถปรุงให้สมบูรณ์แบบด้วยสารเติมแต่งที่เหมาะสม ผักเข้ากันได้ดีกับชีสประเภทต่างๆ เหมาะสำหรับจานกับเธอและละลายและนุ่มและแข็ง / กึ่งแข็งและแม้แต่นมเปรี้ยว บร็อคโคลี่กับชีสแข็ง ส่วนผสม:

ผักประกอบด้วยแร่ธาตุที่จำเป็นต่อโภชนาการของมนุษย์ เช่น โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส ไอโอดีน เหล็ก ทองแดง รวมทั้งวิตามิน A, B, C, E และอื่น ๆ สารเพคตินที่มีอยู่ในผักช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้และเพิ่มการหลั่งน้ำดี ดังนั้นจึงมักรวมอยู่ในเมนูอาหาร ผักมีประโยชน์ในรูปแบบต้ม ทอด และกระป๋อง มันจำเป็น สำหรับผักนานาชนิดในแป้ง:

หากคุณมีผักหลายชนิดเหลืออยู่หลังจากการเตรียมแบบโฮมเมด คุณสามารถใช้ผักเหล่านี้เป็นพื้นฐานในการเตรียมผักนานาชนิด สูตรนี้เหมาะกับกะหล่ำดอก พริกหยวก มะเขือเทศ หัวหอมใหญ่ แครอท เป็นต้น ช่องว่างดังกล่าวมีความหลากหลายมากและต้องใช้ความพยายามอย่างมาก สูตรสำหรับ 1 กระป๋อง 3 ลิตร มันจำเป็น –แตงกวาสด (5 ชิ้น)

ในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง ฤดูกาลของเห็ดจะเริ่มต้นขึ้น คนรักของธุรกิจนี้ไปที่ป่า พวกเขารวบรวมเห็ดชนิดหนึ่ง เห็ดชนิดหนึ่ง เห็ดชนิดหนึ่ง เห็ดชนิดหนึ่ง ดอกคามิลินา และเห็ดอื่น ๆ เมื่อกลับถึงบ้าน พวกเขาเริ่มจัดเรียงของสะสมและคิดเกี่ยวกับวิธีใช้เห็ด พวกเขาสามารถม้วนในขวดสำหรับฤดูหนาวคุณสามารถปรุงซุปอร่อย ๆ คุณสามารถทำสลัด ฉันขอเสนอสูตรอาหารสำหรับฤดูใบไม้ร่วงซึ่งปิดในขวดสำหรับฤดูหนาว มันจำเป็น สำหรับเห็ดฤดูใบไม้ร่วง 3 กิโลกรัม (volushki, ขม, เห็ดนม ฯลฯ ):

เราทุกคนคุ้นเคยกับการเปิดขวดหมักดองแบบดั้งเดิมสำหรับฤดูหนาว เช่น มะเขือเทศ พริกหรือแตงกวา แต่มันน่าสนใจกว่ามากที่จะปรุงผลิตภัณฑ์ดองหลากหลายชนิดซึ่งจะดูน่ารับประทานมากไม่เพียง แต่ในขวดเท่านั้น แต่ยังอยู่บนโต๊ะด้วย ในการเตรียมอาหารดอง คุณจะต้องมีชุดส่วนประกอบต่อไปนี้:

แตงกวาเค็มเล็กน้อยที่ปรุงตามสูตรนี้อร่อยและกรอบ นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมที่เตรียมง่ายและรวดเร็ว มันจำเป็น - แตงกวาสด - 1.5 กก. - กระเทียม - 1 หัว - ผักชีฝรั่ง - พาสลีย์ - เกลือ -100 กรัม - มัสตาร์ดแห้ง - หนึ่งช้อนโต๊ะ - น้ำตาล - หนึ่งช้อนโต๊ะ - ใบมะรุม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 สูตรสำหรับทำแตงกวาเค็มเล็กน้อยกับกระเทียมและมัสตาร์ดนั้นง่ายมาก คุณต้องล้างแตงกวาขนาดเล็กและแข็งแรงในน้ำไหลเย็น เทแตงกวาด้วยน้ำทิ้งไว้สองชั่วโมง หากแตงกวา

สูตรสำหรับมูสลี่ที่มีชื่อเสียงของแพทย์ชาวสวิส Bircher ซึ่งเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 19 และถูกละเลยอย่างไม่สมควรในรัสเซีย แพทย์และนักโภชนาการผู้ยิ่งใหญ่ ก่อนหน้านั้น แม็กซิมิลเลียน เบอร์เชอร์-เบ็นเนอร์ ในโรงพยาบาลของเขาในซูริก ทุกเช้าจะเสิร์ฟมูสลี่ให้กับผู้ป่วยตามสูตรของเขาเอง ตอนนั้นเป็นศตวรรษที่ 19 ในยุโรปที่รู้แจ้ง (และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสวิตเซอร์แลนด์) เชื่อกันว่าถ้าคนป่วยและมีอาการผิดปกติ เขาต้องกินเนื้อและขนมปังขาวเยอะๆ เบนเนอร์ต่อต้านความเชื่อนี

จานนี้ใครได้ชิมก็ติดใจ! "Rybka" ได้มาด้วยเปลือกกรอบและไส้ที่นุ่ม ยากที่จะเดาว่าจานอร่อยนี้ทำมาจากอะไร! คุณจะต้องการ: ชีส Adyghe - 200 gr สาหร่ายโนริ - 6 แผ่น แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำ - 6 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ เครื่องเทศ:

ซุปผักและชีสที่ทำได้ง่ายและรวดเร็วนี้จะทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่พอใจ การทำอาหารเย็นร้อนๆ จะใช้เวลาไม่นาน และผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นซุปที่หอมและนุ่ม มันจำเป็น • ชีส 180 กรัม • พริกหยวก 1 เม็ด; • 1 แครอท; • 5 มันฝรั่งดิบ; • ไข่ไก่ดิบ 1 ฟอง

อาหารจอร์เจียเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกในด้านความแปลกใหม่และส่วนผสมที่แปลกใหม่ ท่ามกลางความหลากหลายของอาหารคอเคเซียน เราสามารถเลือกซุปที่หลายคนชื่นชอบได้ นั่นคือซุปแกะคาร์โชแบบคลาสสิก ที่มาของสูตรนี้ในตอนนี้ น้อยคนนักที่จะจำได้ แต่จากประวัติศาสตร์อันยาวนาน อาหารจานนี้ได้รับรูปแบบต่างๆ มากมาย และซุปเนื้อ kharcho ได้รับชื่อเสียงมากที่สุด อย่างไรก็ตามตามนักชิมสูตรสำหรับซุปแกะ kharcho ถือว่าอร่อยที่สุด มันค่อนข้างง่ายในการจัดเตรียม คุณเพียงแค่ต้องตุนผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม สำหร

"โทบิโกะ" ในภาษาญี่ปุ่นแปลว่า "ไข่ปลาบิน" ผลิตภัณฑ์นี้ใช้สำหรับเตรียมอาหารตะวันออก ส่วนใหญ่มักจะเป็นม้วนและซูชิ เกี่ยวกับโทบิโกะ ไข่ปลาบินมีขนาดเล็กมาก ดังนั้นเส้นผ่านศูนย์กลางของไข่แต่ละฟองจะถึง 0.5-0.8 มม

มีเค้กหลายประเภทมาก แต่แต่ละประเภทสามารถเตรียมเองที่บ้านได้ ฉันแนะนำให้คุณทำแอปเปิ้ลเดทหนึ่ง มันจำเป็น - วันที่ - 300 กรัม - แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น; - น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ; - ข้าวโอ๊ตบด - 1 แก้ว; - น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ

เค้กช็อกโกแลตกล้วยกลายเป็นเนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำมากเนื่องจากเค้กแช่ในช็อกโกแลตและครีมเปรี้ยว ของหวานนี้จะดึงดูดทุกฟันหวานเพราะนอกจากกล้วยแล้วยังมีนมข้น ส่วนผสม: 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. โกโก้; ธนาคารนมข้น ½ ช้อนชา เกลือ; แป้งหนึ่งแก้ว เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา

มะเขือยาวยัดไส้เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับอาหารค่ำ เนื้อสัตว์ ชีส ผัก เห็ด และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ สามารถใช้เป็นไส้ได้ เพื่อให้จานนี้มีสีสันมากขึ้น อย่าละเลยเครื่องเทศและเครื่องปรุงรส ใส่ขิง โรสแมรี่ และเครื่องเทศอื่นๆ คุณสามารถยัดไส้มะเขือยาวดิบได้ แต่ยังอบจนสุกครึ่ง จานนี้เตรียมทั้งในเตาอบและในหม้อหุงช้า ในการทำมะเขือยาวยัดไส้เห็ดคุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

มะม่วงเปรี้ยวอมหวานเข้ากันได้ดีกับหัวหอม เนื้อปลา และขึ้นฉ่าย ต้องขอบคุณอัลมอนด์จานนี้จึงได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ น้ำสลัดรสเผ็ด-เค็มช่วยเน้นย้ำรสชาติได้อย่างลงตัว ถ้าคุณชอบเนื้อหวานและรสชาติแปลกใหม่ คุณจะไม่เสียใจเลย เวลาในการเตรียมสลัดคือ 10 นาที จากส่วนผสมที่ระบุไว้ คุณจะได้รับจานสำหรับ 3 เสิร์ฟ มันจำเป็น - เนื้อมะม่วง 200 กรัม - เนื้อไก่ 200 กรัม - คื่นฉ่าย 2 ก้าน

สลัดที่สดใสอร่อยและน่าสนใจ ทางเลือกที่ดีสำหรับ vinaigrette ที่ชื่นชอบของทุกคน สามารถเสิร์ฟเป็นจานอิสระหรือเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา ส่วนผสม: ถั่วในน้ำแดงของตัวเอง - 1 กระป๋อง (200 กรัม); แอปเปิ้ลหวาน - 125 กรัม หัวบีทสด - 80 กรัม กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 350 กรัม เกลือและน้ำตาลทราย หัวไชเท้าสด - 150 กรัม พริกแดงบัลแกเรีย - 120 กรัม ถั่วเขียว - 120 กรัม ข้าวโพดกระป๋อง - 120 กรัม แตงกวาสด - 120 กรัม ½

รากขิงกระป๋อง (หรือที่รู้จักว่าดอง) มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายสำหรับร่างกายมนุษย์ การบริโภคเป็นประจำจะนำไปสู่ฟังก์ชั่นการป้องกันที่เพิ่มขึ้น ภูมิคุ้มกันที่เพิ่มขึ้น และกระบวนการย่อยอาหารที่ดีขึ้น มันจำเป็น รากขิง 0

หัวไชเท้าสีดำเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่มีวิตามินและเกลือแร่จำนวนมาก นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติทางยาที่เด่นชัดและมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อในร่างกาย ก่อนเตรียมสลัดหัวไชเท้าดำที่มีวิตามิน ให้ปอกผักราก หั่นแล้วปิดด้วยน้ำเย็น ทิ้งไว้ 30-60 นาที ด้วยวิธีนี้คุณสามารถกำจัดความขมขื่นได้ สำหรับสลัด คุณจะต้องใช้หัวไชเท้า 300 กรัม 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 50 มล

เนื้อวัวสามารถใช้ทำอาหารจานง่ายๆ ได้ - เนื้อวัวสโตรกานอฟ เรียกอีกอย่างว่าเนื้อสโตรกานอฟ อาหารจานนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในหลายประเทศมานานกว่าร้อยปี ในช่วงเวลานี้ สูตรอาหารมีการเปลี่ยนแปลงบ้าง อย่างไรก็ตาม สิ่งหนึ่งที่ยังคงเป็นแบบดั้งเดิม - เนื้อวัวสโตรกานอฟทำมาจากเนื้อ มันจำเป็น เนื้อวัว

เกี๊ยวมาจากไซบีเรียมาหาเราซึ่งทำมาจากเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกประเภทต่างๆ จานนี้เป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีทำ มันจำเป็น แป้งโด: • แป้งสาลี 500 กรัม • ไข่ 2 ชิ้น • นม 200 กรัม • หอมหัวใหญ่ 2 หัว • เนย 10-15 กรัม • ครีมเปรี้ยว 100 กรัม เนื้อบดละเอียด:

ซุปเข้มข้นแสนอร่อยเป็นสิ่งที่คุณต้องการในฤดูหนาวที่หนาวเย็น ขนมปังสีเทาก้อนเล็ก ๆ จะทำหน้าที่เป็นจานสำหรับเขา มันจำเป็น - ขนมปังสีเทา - 4 ก้อน; - มันฝรั่ง - 4 ชิ้น; - เนื้อบนกระดูก - 300 กรัม - หมู - 200 กรัม - ไส้กรอกต้ม - 100 กรัม - คื่นฉ่าย - 1 ก้าน

Trulli เป็นพาสต้าอิตาเลียนชนิดหนึ่ง serrano เป็นแฮมรมควันแสนอร่อย เมื่อผสมกับถั่วเพสโต้ ส่วนผสมเหล่านี้จะกลายเป็นคอร์สที่สองที่ไม่ต้องอายที่จะเสิร์ฟที่โต๊ะ มันจำเป็น สำหรับจาน: - พาสต้า Trulli 100 กรัม - แฮมรมควัน 25 กรัม - 2 ช้อนโต๊ะ

เค้กมีฐานฟองน้ำธรรมดาที่มีลวดลายใยแมงมุมที่ไม่โอ้อวด สามารถเตรียมเค้กสำหรับโต๊ะเทศกาลได้ ยากมากในการเตรียมตัว มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - 10 โปรตีน; - 1, 5 น้ำตาล; - วอลนัท 280 กรัม สำหรับครีม: - 1, 5 ศิลปะ นม; - 10 ไข่แดง - 1/3 ศิลปะ ซาฮาร่า

เคบับที่ดีต้องมีเครื่องเคียงที่เหมาะสม หากทุกอย่างชัดเจนมากหรือน้อยกับเครื่องเคียง (โดยปกติคือผักสดและสมุนไพร) ซอสก็มักจะตั้งคำถาม วิธีที่ง่ายที่สุดในการแก้ปัญหาคือการซื้อที่ร้านค้า สำหรับผู้ที่ไม่ได้มองหาวิธีง่าย ๆ มีสามสูตรที่ชนะใจทุกคนสำหรับซอสบาร์บีคิว วิธีทำซอสบาร์บีคิว หลักการทั่วไปของการทำอาหารคือทุกอย่างควรอยู่ในปริมาณที่พอเหมาะ คุณไม่ควรพยายามทำให้ซอสนี้ร้อนหรือเข้มข้นเกินไป จำไว้ว่ามันควรจะฟังดูเหมือน "

น้ำมันปลาเฮอริ่งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นที่เรียบง่ายและอร่อยซึ่งไม่ต้องปรุงมาก ในขณะเดียวกัน ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรืออาหารว่าง การเตรียมน้ำมันปลาเฮอริ่งไม่ใช่เรื่องยาก แต่มีลักษณะเฉพาะบางประการซึ่งคุณสามารถให้รสชาติที่ยอดเยี่ยมแก่อาหารเรียกน้ำย่อย บางทีสิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม คุณสามารถใช้เนยเกือบทุกชนิดในการปรุงอาหาร ยกเว้นสเปรดราคาถูกและผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันพืชเพิ่ม น้ำมัน Vologda หรือชาวนาเหมาะสมอย่างยิ่งซึ่งดีก

ผู้ทานมังสวิรัติระมัดระวังในการเลือกอาหารเป็นอย่างมาก พวกเขาไม่กินเนยจากไขมันสัตว์ พวกเขาทำขึ้นเอง ลองทำน้ำมันมังสวิรัติแท้ๆ ที่บ้าน มันจำเป็น -1/4 ถ้วย + นมถั่วเหลืองไม่หวาน 1 ช้อนโต๊ะ -1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - 1/4 ช้อนชา เกลือโคเชอร์ -1/2 ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะพร้าว น้ำมันเนย และอุณหภูมิห้อง -1 ช้อนโต๊ะน้ำมันคาโนลา -1 ช้อนชา เลซิตินจากถั่วเหลืองเหลว -1/4 ช้อนชา แซนแทนกัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตีนมถั่วเหลือง น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไ

แอปเปิ้ลเป็นผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในอาหารของเราตลอดทั้งปี แต่น้อยคนนักที่จะรู้ว่าผลไม้วิเศษนี้มีประโยชน์จริง ๆ แค่ไหน ทำให้แอปเปิ้ลเป็นส่วนสำคัญของโต๊ะอาหารและรสชาติดี! 1. หุ่นสวย แอปเปิ้ลมีไฟเบอร์จำนวนมากซึ่งดีสำหรับการปรับปรุงการย่อยอาหารและการเผาผลาญ นอกจากนี้ แอปเปิ้ลยังมีแคลอรีต่ำมาก ดังนั้นจึงมักรวมอยู่ในอาหารประเภทต่างๆ นอกจากนี้ผลไม้เหล่านี้ยังมีฤทธิ์ขับปัสสาวะซึ่งมีบทบาทสำคัญในการทำความสะอาดร่างกาย 2

พัฟเป็นอาหารจานโปรดของใครหลายคน ไส้ของพัฟอาจแตกต่างกันไปอย่างสิ้นเชิงและขึ้นอยู่กับว่าจานนั้นจะกลายเป็นของหวาน อาหารเรียกน้ำย่อย หรืออาหารจานหลัก พัฟเชอร์รี่เต้าหู้จะกลายเป็นของหวานที่ชื่นชอบอย่างแน่นอน ส่วนผสม: ขนมพัฟแช่แข็ง - 800 กรัม คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 400 กรัม เชอร์รี่แช่แข็งและควรสด - 400 กรัม ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ

ปลายข้าวข้าวโพดเป็นเมล็ดข้าวโพดแห้งที่สุกแล้ว ข้าวโพดใช้ไม่เพียง แต่เป็นผลิตภัณฑ์อิสระ แต่ยังทำขนมปังต่างๆ, เค้กแบน, เครื่องเคียง, แยมและแม้กระทั่งสลัดจากมัน ในสมัยโบราณ ชาวอินเดียทั่วอเมริกาในปัจจุบันปฏิบัติกับข้าวโพดเหมือนเป็นเทพเจ้า ซีเรียล "

คุณเป็นหนึ่งในคนที่คิดว่าร่างที่สวยงามบนหน้าปกนิตยสารถูกดัดแปลงให้ดูดีหรือไม่? คุณฝึกร่างกายทุกวันแต่ยังไม่สมบูรณ์แบบในบางพื้นที่ใช่หรือไม่? รูปร่างที่สวยงามในนิตยสารสามารถเป็นผลผลิตจากเทคโนโลยีสมัยใหม่ได้อย่างแท้จริง แต่ก็สามารถเป็นจริงได้ ไม่มีกิจกรรมทางกายใดๆ ที่สามารถให้ร่างกายที่คุณต้องการได้ หากไม่รวมกับอาหารเพาะกาย อันที่จริง โภชนาการในการเพาะกายเป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุดในการสร้างร่างกายในอุดมคติ การออกกำลังกายเป็นเพียงส่วนเสริม โปรแกรมโภชนาการการเพาะกายสนับสน

สูตรนี้มีความพิเศษตรงที่ปลายัดไส้ด้วยชีสแข็ง กระเทียม พริกหยวกและเครื่องเทศเผ็ดมาก นอกจากนี้ยังมีการแทรกชิ้นมะนาวและหัวหอมจากด้านนอกของซากซึ่งช่วยเสริมรสชาติของจานและเสริมความงามให้สมบูรณ์ ส่วนผสม: 1 ปลาทู; 1 หัวหอม; ½

เอาใจคนที่คุณรักด้วยเค้กแสนอร่อยนี้ พวกเขาจะรักมัน! นอกจากนี้พายนี้สามารถเสิร์ฟได้ทันเวลาสำหรับการมาถึงของเพื่อน ๆ ซึ่งอาจแทนที่อาหารจานหลักได้ มันจำเป็น - แป้ง 2.5 ถ้วย - เนย 100 กรัม - ไข่ 2 ฟอง - คอทเทจชีส 300 กรัม - เกลือหนึ่งหยิบมือ สำหรับการกรอก:

Lyulya-kebab แปลจากภาษาเตอร์กโบราณว่า "ท่อ" และ "เนื้อทอด" นี่เป็นอาหารทั่วไปและเป็นที่นิยมมากในประเทศมุสลิม ดังนั้นในตุรกีจึงเตรียมจากเนื้อแกะ เนื้อวัว และไก่ รวมทั้งจากเครื่องในหลากหลายชนิด แต่การเตรียมเนื้อสับสำหรับเคบับถือเป็นศิลปะพิเศษของประเทศนี้ การเตรียมส่วนผสมสำหรับเนื้อสับ สิ่งสำคัญที่สุดในกระบวนการนี้คือการเลือกเนื้อสัตว์คุณภาพสูงและสดโดยไม่แช่แข็ง โดยหลักการแล้ว วัตถุดิบใดๆ ที่แม้จะไม่ได้ใช้ในประเทศมุสลิม เช่น เนื้อหมู ก็สามารถนำมา

เค้กโฮมเมดดีกว่าเก็บขนมอบไว้เสมอ เพราะเวลาอบที่บ้านเรามั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ เพลิดเพลินกับคัพเค้กกาแฟแบบโฮมเมดที่เรียบง่ายและอร่อย! สำหรับมัฟฟินกาแฟ คุณจะต้อง: แป้ง 300 กรัม, เนย 200 กรัม, น้ำตาล 200 กรัม, เคเฟอร์ 150 มล., ไข่ 3 ฟอง, ผงฟู 2 ช้อนชา, น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ, กาแฟสำเร็จรูป 4 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลผง

ไม่ใช่ทุกคนที่มีเงินจะกินโดนัทตลอดเวลา เพราะมันอ้วนและไม่ดีต่อสุขภาพ ทางเลือกง่ายๆ คือการแทนที่ด้วยคัพเค้ก มัฟฟินเหล่านี้ใช้ไอซิ่งแบบเดียวกับโดนัทอเมริกันทั่วไป มันจำเป็น -60 กรัม น้ำมัน -50 กรัม น้ำมันดอกทานตะวัน -120 กรัม น้ำตาลทรายขาว -50 กรัม น้ำตาลทรายแดง -3 ฟองเล็ก -240 มล

มัฟฟินโฮมเมดเป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกโอกาส พวกเขาเตรียมได้ง่ายมากและหากเสิร์ฟโดยตรงจากเตาอบแขกไม่สามารถปฏิเสธอาหารอันโอชะอันหอมกรุ่นได้ มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับมัฟฟิน 24 ชิ้น: - นม 250 มล. - น้ำมันพืช 250 มล. - น้ำตาล 250 กรัม - 4 ไข่

สูตรพื้นฐานสำหรับทำคัพเค้กที่บ้าน ขนมอบนุ่มและละลายในปากของคุณ - เหมาะสำหรับผู้ที่มีฟันหวาน มันจำเป็น - ช็อคโกแลต 110 กรัม - แป้ง 340 กรัม - ผงฟู 35 กรัม - โซดา 15 กรัม - เนย 220 กรัม - น้ำตาล 410 กรัม - 3 ไข่; - กาแฟเข้มข้นชงสด 120 มล

มัฟฟินมะนาวเป็นจุดเริ่มต้นที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันของคุณ เมื่อใช้ร่วมกับกาแฟยามเช้า พวกเขาจะยกและน้ำเสียงที่จำเป็นซึ่งจำเป็นมากในช่วงเวลาทำงาน นอกจากนี้มะนาวยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก และในมัฟฟินนี้ พวกเขายังอร่อยอีกด้วย มันจำเป็น - แป้ง 2, 5 แก้ว

"Ryzhik" หรือที่เรียกว่าเค้กน้ำผึ้งเป็นเค้กที่ได้รับความนิยมและง่ายต่อการปรุง แม้แต่ปฏิคมสามเณรก็สามารถรับมือกับการเตรียมการได้อย่างใจเย็น นี่คือเค้กในวัยเด็กของฉัน เมื่อฉันทำอาหาร ฉันจำได้เสมอว่าฉันนั่งกับแม่ในครัวอย่างไร และอดใจรอโอกาสที่จะได้ครีมอย่างน้อยสักเล็กน้อย มันจำเป็น เค้ก แป้ง - 3-3, 5 ถ้วย น้ำตาล - 1 แก้ว น้ำผึ้ง - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล

วาฟเฟิลหอมสามารถเสิร์ฟพร้อมกับไส้ที่แตกต่างกัน - หวาน, เค็ม, เผ็ด พวกเขาสามารถเป็นอาหารเช้าที่ดี อาหารเย็นมากมาย หรือคุณสามารถนำติดตัวไปเป็นอาหารว่าง ผู้ชื่นชอบวาฟเฟิลทำขึ้นสำหรับผู้ที่ชื่นชอบความนุ่มและผู้ที่ชื่นชอบวาฟเฟิลกรอบ สำหรับการเตรียมครั้งที่สอง มีเทคนิคการทำอาหารหลายอย่างที่ช่วยให้แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์สามารถรับมือกับงานได้ เคล็ดลับของวาฟเฟิลกรุบกรอบ ความลับที่ใหญ่ที่สุดในการทำวาฟเฟิลกรอบคือควรปรุงด้วยไข่ขาวที่ตีแล้ว แม้ว่าคุณต้องการใส่ไข่ทั้งฟ

ไก่ในซอสกับเห็ดและลูกพรุนเป็นอาหารจานอร่อย ไก่ตามสูตรนี้จะต้องฉ่ำแน่นอน ซอสถั่วเหลืองและแกงเผ็ดเพิ่มเครื่องเทศให้กับไก่ - จานจะน่าสนใจยิ่งขึ้นในทันที มันจำเป็น - เนื้อไก่ 1 กก. - 10 ชิ้น ลูกพรุนแห้ง; - แชมเปญ 100 กรัม - น้ำมันมะกอก 50 มล

พุ่มไม้เขียวชอุ่ม นุ่ม หรือกรอบเล็กน้อยบน kefir เป็นอาหารอันโอชะตั้งแต่วัยเด็ก แม่และยายของเขาทำในวันหยุด งานเลี้ยงน้ำชาที่โรงเรียน และงานสังสรรค์ต่างๆ โรยด้วยน้ำตาลผง เสิร์ฟพร้อมชาร้อนหรือผลไม้แช่อิ่ม และแม้กระทั่งตอนนี้ แม่บ้านหลายคนเอาอกเอาใจเด็ก ๆ ด้วยขนมอบแสนอร่อยในรูปทรงที่น่าสนใจ โดยตรวจสอบสูตรจากหน่วยความจำด้วยโน้ตบุ๊กในยุค 80-90 มีการคิดค้นตัวเลือกการทำอาหารมากมาย คุณสามารถเลือกแบบที่เหมาะกับทุกรสนิยมได้อย่างง่ายดาย ในการปรุงไม้พุ่มแสนอร่อยที่บ้านต้องปฏิบัติต

เมื่อไม่นานมานี้ มีกะหล่ำปลีหลากหลายชนิดเช่นบรอกโคลีปรากฏขึ้นในร้านของเรา เป็นคลังเก็บวิตามินที่แท้จริงและด้วยการใช้อย่างต่อเนื่องสามารถป้องกันโรคต่างๆ ได้ ในสูตรที่จัดให้ผักอบยังคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดไว้และลูกชิ้นไขมันต่ำกับซอสเบชาเมลที่ละเอียดอ่อนจะสร้างความประทับใจให้กับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติ มันจำเป็น สำหรับลูกชิ้น:

มันฝรั่งทอดกับแฮมและชีสเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว เครื่องเคียงใด ๆ ก็ตามเหมาะสำหรับชิ้นเล็กชิ้นน้อยและจานนั้นทำเร็วพอและไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายจำนวนมาก มันจำเป็น –มันฝรั่งสด (470 กรัม); - แฮม (65 กรัม) –ไข่ไก่ (7 ชิ้น)

บ่อยครั้งเมื่อดูกระเทียมหอมบนชั้นวางของร้าน คำถามก็เกิดขึ้น: คุณสามารถปรุงอะไรกับมันได้บ้าง วิธีแก้ปัญหาง่ายๆ คือ ซุปครีม ซึ่งต้องใช้ส่วนผสมที่เรียบง่ายและใช้เวลาเตรียมไม่นาน มันจำเป็น - ต้นหอม 5 ต้น (เฉพาะส่วนสีขาว) - 70 กรัม เนย

กระเทียมเป็นพืชที่ไม่โอ้อวดและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ประโยชน์และรสชาติของมันเกือบจะเหมือนกับหน่อไม้ฝรั่งที่มีชื่อเสียง ดังนั้นจึงถูกเรียกว่า "หน่อไม้ฝรั่งของคนจน" อย่างไม่เป็นธรรม กระเทียมมีความแตกต่างจากหัวหอมอื่น ๆ อีกประการหนึ่ง - เมื่อเก็บไว้ในนั้นปริมาณของกรดแอสคอร์บิกจะเพิ่มขึ้น แต่หัวหอมอื่น ๆ จะสูญเสียไประหว่างการเก็บรักษา คุณสามารถเก็บกระเทียมหอมได้ประมาณหกเดือน ผู้หญิงที่กังวลเรื่องการลดน้ำหนักสามารถใช้กระเทียมในอาหารได้ ประกอบด้วยน้ำเป็นส่วนใหญ่ ด

พิซซ่าเนเปิลส์ชิ้นนี้ออกจะชุ่มฉ่ำด้วยแป้งกรอบจริงๆ ตามสูตรนี้พิซซ่าจะมีขนาดไม่ใหญ่มาก แต่คุณสามารถทำพิซซ่าได้หลายแบบสำหรับบริษัทขนาดใหญ่ มันจำเป็น สำหรับสี่คน: - น้ำ - 0.25 แก้ว; - โหระพา - 0.25 ช้อนชา; - ออริกาโนแห้ง - 0

Ratatouille เป็นอาหารดั้งเดิมที่มีต้นกำเนิดในฝรั่งเศส มีรสชาติเหมือนเลโช สตูว์หรือไข่ปลาคาเวียร์ ความนิยมมาสู่ "รัตตยา" หลังจากภาพยนตร์แอนิเมชั่นชื่อเดียวกันออกฉาย เราจะเรียนรู้ลักษณะเฉพาะและรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดของการทำอาหารจานนี้ มันจำเป็น ฮาร์ดชีส - 50 กรัม บวบ - 1 ชิ้น

Ratatouille เป็นจานผักที่ค่อนข้างเรียบง่ายและอร่อยมาก ปรุงในเตาอบดูสวยงามบนโต๊ะอาหารและสามารถตกแต่งวันหยุดได้ มันจำเป็น สำหรับจาน: บวบ - 2 ชิ้น มะเขือยาว - 2 ชิ้น มะเขือเทศ - 3 ชิ้น มันฝรั่ง - 3 ชิ้น ชีส - 100 กรัม สำหรับซอส:

เคบับหมูเป็นแบบคลาสสิกมาช้านานแล้ว เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับการพักผ่อนหย่อนใจกลางแจ้งกับเพื่อนๆ และครอบครัว เช่นเดียวกับการพบปะสังสรรค์ที่บ้านกับเพื่อนฝูง การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยากเลย แต่การกินเป็นเรื่องที่น่ายินดี มันจำเป็น เนื้อหมู

เมนูปลาอบมีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ มีสารอาหารมากมาย เช่น ไขมัน โปรตีน คาร์โบไฮเดรต และกรดไขมัน ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายของเราเป็นพิเศษ แม้ว่าชื่ออาหารจะประกอบด้วยชื่อปลา แต่ก็เป็นเรื่องปกติที่จะใช้เนื้อปลาในการอบภายใต้ผัก เนื่องจากผักที่มักใช้ปลาอบ มักใช้พริกหยวก มันฝรั่ง และมะเขือเทศ ส่วนผสมต่อไปนี้ใช้เพื่อเตรียมเทลาเปียอบกับมะเขือเทศและชีส:

Ratatouille เป็นจานผักฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงด้วยสมุนไพรโปรวองซ์ น้ำมันมะกอก และซอสมะเขือเทศฉ่ำ สูตรอาหารช่วยให้คุณสามารถเบี่ยงเบนจากรุ่นคลาสสิกและรวมเครื่องปรุงรสซอสต่างๆรวมทั้งเพิ่มชีสและแม้แต่เนื้อสับ ผลิตภัณฑ์ปรุงในซอสมะเขือเทศเนื่องจากทำให้นิ่มแช่ในน้ำผลไม้และกลิ่นหอมของสมุนไพรโปรวองซ์ ราตาตูยมะเขือฝรั่งเศสกับบวบ:

บนแป้ง kefir พิซซ่าจะโปร่ง นุ่ม และละลายในปาก องค์ประกอบของแป้งไม่ต้องการส่วนผสมจำนวนมาก ง่าย ง่าย และที่สำคัญที่สุดคือรวดเร็วในการเตรียมตัว สามารถใช้ไส้ใดก็ได้เพื่อลิ้มรส มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - 0.5 คีเฟอร์ - แป้ง 500 กรัม - ½

ความภาคภูมิใจแห่งชาติของไซปรัส - ชีส Halloumi - ดีไม่เพียง แต่ในตัวเองเท่านั้น แต่ยังอยู่ในสลัดด้วย และสูตรนี้เป็นข้อพิสูจน์โดยตรง มันจำเป็น ชีส halloumi 225 กรัม; 4 พริกหวาน (ควรมีหลายสี); พวงผักชีฝรั่ง; ผักชีฝรั่งพวง

ซาลาเปาไส้ครีมโหระพา มอสซาเรลลาชีส และมะเขือเทศตากแห้งกลายเป็นขนมปังที่อร่อย หอมกรุ่น เหมาะสำหรับมื้อเช้า มันจำเป็น - ครีม 250 มล. - แป้งสาลี 250 กรัม - เนย 30 กรัม - น้ำตาลทรายแดง 20 กรัม - 1 ช้อนชา เกลือ - ผงฟู 5 กรัม - โหระพา 10 กรัม - มะเขือเทศตากแห้ง 100 กรัม - มอสซาเรลล่าชีส 150 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ขั้นแรก เปิดเตาอบที่ 190C

อาหารเช้ายอดนิยมสำหรับเด็กและผู้ใหญ่คือคอร์นเฟลกกับนม เพราะสามารถเตรียมได้ภายในไม่กี่วินาที ทุกวันนี้ สลัดผัก ผลไม้ ของหวานสามารถเตรียมจากคอร์นเฟลกได้ พวกมันยังเหมาะสำหรับการทำขนมปังหรือเพียงแค่เพิ่มในอาหารจานหลัก มันจำเป็น สำหรับสลัดผลไม้:

วิธีการเปลี่ยนชิ้นเนื้อปกติสำหรับอาหารค่ำ? คุณสามารถทำเช่นม้วนเนื้อไก่ แต่สิ่งเหล่านี้จะไม่ใช่ม้วนธรรมดา พวกเขาจะไส้ที่ผิดปกติ - ด้วยลูกพรุนซึ่งจะทำให้ไก่มีรสหวาน มันจำเป็น - เนื้อไก่ 300 กรัม - เบคอนรมควันดิบ 100 กรัม - นม 150 มล

ม้วนไก่ที่เสริมด้วยไส้พรุนเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ชอบทานเนื้อและผลไม้หรือผลเบอร์รี่หวานผสมกัน ครีมเปรี้ยวทำให้จานมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและวอลนัทเสริมลูกพรุนอย่างสมบูรณ์แบบ มันจำเป็น - อกไก่หรือเนื้อไก่ (560 กรัม) - ลูกพรุนขนาดใหญ่ (5-7 ชิ้น) - กระเทียม (2-4 กลีบ) –วอลนัท (4-7 ชิ้น)

มีเพียงไม่กี่คนที่ได้ลองส่วนผสมที่น่าสนใจและอร่อยเช่นไก่กับลูกพรุนและส้มเขียวหวาน ได้ม้วนอร่อยมากจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ มันถูกจัดทำขึ้นในหม้อไอน้ำสองครั้งหรือในอ่างน้ำ มันจำเป็น สำหรับสิบเสิร์ฟ: - 4 อย่าง เนื้อไก่ - 3 ส้ม

พัฟเพสตรี้พายจะนุ่มกว่า คุณสามารถใช้ไส้ได้หลากหลายสำหรับการเตรียม: ด้วยหัวหอมและไข่, กะหล่ำปลี, เนื้อ, แยม ฯลฯ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมและอารมณ์ของคุณ มันจำเป็น หัวหอมสีเขียว (300 กรัม); ไข่ต้ม (2 ชิ้น); พัฟเพสตรี้ (500 กรัม)

การทำพิซซ่าเป็นกระบวนการที่สร้างสรรค์ มีสูตรต่างๆ มากมาย และเชฟเกือบทุกคนก็มีเคล็ดลับในการเตรียมอาหารจานนี้ ผลลัพธ์ขึ้นอยู่กับคุณภาพของการทดสอบในหลาย ๆ ด้าน ดังนั้นหากคุณมีข้อสงสัยเกี่ยวกับการทดสอบของคุณเอง คุณสามารถซื้อได้ในร้านค้า ในการเตรียมแป้งคุณต้อง:

ลูกชิ้นปลาภายใต้เปลือกครีมชีสเปรี้ยวเป็นจานที่ค่อนข้างง่ายและอร่อย คุณสามารถปรุงได้จากปลาขาวเกือบทุกชนิด ส่วนผสม: เนื้อปลา 0.7 กก. (ขาว); หัวหอม 1 หัว; 2 กานพลูกระเทียม 1 แครอท; ก้อน 3 ชิ้น (ขนมปังขาว); ไข่ไก่ 1 ฟอง

ม้วนนี้เหมาะสำหรับผู้ที่หลีกเลี่ยงการรับประทานแป้งสาลีขาว มันจำเป็น - แป้งอัลมอนด์ 150 กรัม - น้ำตาล 120 กรัม - 6 ฟองที่อุณหภูมิห้อง - กลีบอัลมอนด์ 45 กรัม - ชีสกระท่อม 300 กรัม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว; - ผลเบอร์รี่

ม้วนเขียวไส้นมเปรี้ยวนี้สามารถให้บริการได้ทั้งในวันหยุดและสำหรับโต๊ะทุกวัน ม้วนมีแคลอรีไม่สูงคุณสามารถทดลองเติมได้อย่างปลอดภัย มันจำเป็น - ผักโขมสด 1 แพ็ค - คอทเทจชีส 200 กรัม - ครีม 50 มล. - 4 ไข่; - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะแป้ง - พริกดอง 1 อัน - กระเทียม 3 กลีบ - พริกไทย เกลือ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 จัดเรียงผักโขมสดจุ่มในน้ำเดือดกับเกลือสักสองสามนาที แล้วเอาออกมาถ่ายน้ำเย็นทันที วิธีนี้จะทำให้ผักโขมเขียวสด บีบผักโขมตีให้เข้ากันกับไข่แดง ต

ถึงแม้จะใส่จารบีเยอะ แต่บางครั้งขนมอบก็ยังติดอยู่ด้านล่าง เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้นอีก คุณสามารถทำส่วนผสมที่ไม่ติดกระทะเองได้ สูตรของมันง่ายมากและเอฟเฟกต์ก็น่าทึ่ง มันจำเป็น - แป้ง 1 ถ้วย (คุณสามารถใช้แป้งอะไรก็ได้ แม้แต่แป้งผสมโกโก้ สำหรับการอบช็อกโกแลต) - ไขมัน 1 ถ้วย (คุณสามารถใช้น้ำมันหมู, ไขมัน, เนยใส แต่ไม่ใช่มาการีน) - น้ำมันพืชไม่ฟอก 1 ถ้วยตวง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 นำแป้ง ไขมัน และน้ำมันพืช ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ขั้นตอนที่

เมื่อเร็ว ๆ นี้ kirieshki croutons ไม่เพียงใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นส่วนผสมหลักสำหรับสลัดต่างๆ Kirishki ทำให้จานน่ารับประทานยิ่งขึ้นและให้รสเผ็ดร้อน เป็นที่น่าสังเกตว่า kirieshki เป็นเพียงชื่อของแบรนด์ อันที่จริง คำนี้หมายถึง croutons ที่ขายในร้าน มีสูตรค่อนข้างน้อยสำหรับทำสลัดกับแครกเกอร์ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเพิ่มลงในสลัดปกติที่มีแตงกวาและมะเขือเทศ การเพิ่ม kirieshek ลงในสลัดจะเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและทำให้จานมีรสชาติที่น่าสนใจยิ่งขึ้น สลั

บางครั้งคุณต้องการทำอาหารเช้าแบบพิเศษจริงๆ ในขณะเดียวกันก็อร่อยและดีต่อสุขภาพ croutons เซอร์เบียเป็นอาหารจานหนึ่ง การทำอาหารใช้เวลาไม่นานและไม่ต้องใช้สินค้าราคาแพง หากคุณไม่รู้ว่าจะปรนเปรอตัวเองด้วยอะไรเป็นอาหารเช้า ก็มีเมนูง่ายๆ และอร่อยมากๆ มาฝาก croutons เซอร์เบียเป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบสำหรับทั้งครอบครัว การทำอาหารนั้นง่ายและรวดเร็วซึ่งจะดึงดูดแม่บ้านหลายคน เพื่อเตรียมอาหารจานนี้คุณไม่จำเป็นต้องมีสินค้าราคาแพง เป็นไปได้ว่าส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในตู้เย็นของคุณ หากมีบ

ในระหว่างการอดอาหารชิ้นนี้เหมาะสำหรับอาหารไม่ติดมัน ลูกชิ้นอร่อยมากกินได้ทันที สูตรนี้ง่ายมากและรวดเร็วในการเตรียม มันจำเป็น - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าวเหนียว - มันฝรั่ง 300 กรัม - เห็ดแชมปิญอง 100 กรัม - หอมหัวใหญ่ 1 หัว - 1 พีซี แครอท - 1 ช้อนชา วิกผมหวานป่น - 2 - 3 ช้อนโต๊ะ ล

เค้ก "Smuglyanka" เป็นอาหารชูวัช ใน Cheboksary อาหารอันโอชะนี้มักจะเตรียมไว้สำหรับวันหยุด ปรากฎว่าเบาอร่อยและโปร่งสบายมาก จุ่มลงในซูเฟล่ครีม มันจำเป็น - ไข่ 3 ฟอง - น้ำตาลทราย 100 กรัม - แป้ง 75 กรัม - แป้ง 25 กรัม - 1 ช้อนชา ผงฟู - 3 ช้อนโต๊ะ ล

พาย "น็อคเทิร์น" ปรากฏตัวเมื่อนานมาแล้ว เราสามารถพูดได้ว่าเขาได้รับความนิยมจากภาพยนตร์โซเวียตเรื่อง "The Most Charming and Attractive" ฉันแนะนำให้คุณลองชิมอาหารที่ละเอียดอ่อนและรสชาติเบา ๆ นี้ด้วย! มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

ดีแค่ไหนที่ได้ลิ้มลองบาร์บีคิวในยามเย็นของฤดูร้อนท่ามกลางธรรมชาติ! ลองสูตรเคบับลูกแพร์ใหม่ เนื้อฉ่ำอร่อยและมีกลิ่นหอม มันจำเป็น - สันในหมู ½ กก. - ลูกแพร์ 1 ลูก - น้ำมันดอกทานตะวัน 30 มล. - ครีม 100 มล. มีไขมัน 10% - 4 ช้อนชา มัสตาร์ดโต๊ะ - 1 ช้อนชา มัสตาร์ดขาว - มะนาว 2 ลูก คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ควรล้างเนื้อให้สะอาดจากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน ขั้นตอนที่ 2 จากนั้นจะต้องถูด้วยส่วนผสมของเกลือและพริกไทย

Strudli อาหารเยอรมันแบบดั้งเดิมที่แพร่หลายในประเทศอื่น ๆ ในยุโรป จานนี้มีประโยชน์มากมาย: คุณสามารถปรุงจากผลิตภัณฑ์ที่มักมีอยู่ในตู้เย็น สินค้าที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร ในการเตรียม strudli คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: เนื้อ 500 กรัม, หัวหอม 2 หัว, แครอทขนาดกลาง 1 หัว, หัวมันฝรั่ง 1 กิโลกรัม, เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส, ผักชีฝรั่ง สำหรับแป้งที่คุณต้องการ:

สตรูเดิ้ลเนื้อเป็นอาหารจานอร่อยที่คุณสามารถเลี้ยงสมาชิกทุกคนในครอบครัวได้ แน่นอนว่าคุณต้องเตรียมคนจรจัดในห้องครัว แต่ผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้คุณพึงพอใจ เราต้องการ (สำหรับการทดสอบ): - แป้ง - 220 กรัม - มาการีน, เซโมลินา - 60 กรัมต่อชิ้น - ไข่แดงหนึ่งฟอง - ครีมเปรี้ยวและน้ำห้าช้อนโต๊ะ (อุ่น) แยกส่วนผสมสำหรับการเติมในอนาคตด้วย:

ไม่จำเป็นต้องกำจัดขนมให้หมดในระหว่างรับประทานอาหาร หากของหวานอุดมไปด้วยวิตามินและในขณะเดียวกันก็มีแคลอรี่ไม่เกิน 150 กิโลแคลอรีก็สามารถรับประทานได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อกระบวนการมากนัก ไอศครีมกล้วย ตัวอย่างเช่น ในการทำไอศกรีมกล้วยแสนอร่อย ให้ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

ผู้ใหญ่รักอมยิ้มมากพอๆ กับเด็กๆ พวกเขาแค่ต้องเป็นตัวอย่างที่ดีให้กับลูกน้อย ท้ายที่สุดแล้วขนมเป็นอันตรายไม่เพียง แต่มีน้ำตาลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสีย้อมสารกันบูดสารเพิ่มความข้นในคำเคมีที่หลากหลาย และถ้านี่ไม่ใช่อมยิ้มจากต่างประเทศ แต่เป็นอมยิ้มของเรา?

เคล็ดลับที่ให้ไว้ที่นี่จะช่วยคุณประหยัดเวลาได้มากโดยช่วยเชฟจากข้อผิดพลาดทั่วไป คุณเป็นมืออาชีพ หรือคุณเพิ่งเริ่มเข้าใจกลเม็ดและรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดของอาหารที่สวยงามและอร่อย ไม่สำคัญ เป็นไปได้มากว่าคุณจะพบสิ่งใหม่ๆ สำหรับตัวคุณเองในบทความนี้ ต้องเตรียมเครื่องใช้ในครัวไว้ล่วงหน้า วางสิ่งของที่จำเป็นทั้งหมดไว้ในที่เดียว ลับมีดและเตรียมโต๊ะ วิธีนี้จะช่วยคุณประหยัดเวลาได้มาก ส่วนผสมควรได้รับการดูแลล่วงหน้า ตั้งกระทะให้ร้อนล่วงหน้า วางบนกองไฟเล็กๆ เมื่อจำเป็น คุณไม่จำเ

ชิกโครีเป็นพืชที่มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารสองประเภทหลัก อย่างแรกเรียกอีกอย่างว่าชิกโครีทั่วไปเป็นที่รู้จักกันอย่างกว้างขวางว่าเป็นกาแฟทดแทนธรรมชาติรากของมันถูกใช้ในเครื่องดื่มต่างๆ ประการที่สองคือสลัดชิกโครีซึ่งมักเรียกว่า endive ใบของมันใส่ในจานต่างๆและยังเตรียมเป็นเครื่องเคียงที่อร่อยและดั้งเดิม สลัดชิกโครีหรือ endive สลัดชิกโครีปลูกภายใต้เงื่อนไขพิเศษ มันต้องการดินชื้น มีคุณค่าทางโภชนาการและพลบค่ำ ทำให้พืชมีใบสีขาวเหมือนซิการ์ม้วนแน่น เฉพาะปลายสุด

คุณสามารถสร้างม้วนดั้งเดิมและน่าพอใจจากปูอัดได้ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง คุณต้องมีส่วนผสมขั้นต่ำและผลลัพธ์จะทำให้คุณประหลาดใจ ในขณะเดียวกันม้วนก็ฉ่ำและมีรสชาติที่ถูกใจ มันจำเป็น –ปูอัด (2 แพ็ค); - เนื้อสับจากเนื้อสัตว์ใด ๆ (80 กรัม) –เกล็ดขนมปัง (40 กรัม)

ขั้นตอนที่ 1 ปอกกระเทียม สับสมุนไพรอย่างประณีตมาก รวมส่วนผสมและถูเล็กน้อยในครกเพื่อรวมกลิ่นหอมของกระเทียมและสมุนไพร ผสมส่วนผสมกระเทียมกับเกลือ ขั้นตอนที่ 2 ตัดครีบของปลาคาร์พสีเงิน เอาหัวออก ล้างให้สะอาดแล่ปลา. ล้างด้านในและด้านนอกของซากให้สะอาด กรีดตามสันเขาแล้วแยกเนื้อปลาคาร์พสีเงินออก มันจำเป็น - ซากปลาคาร์พเงิน 1 ตัว - แป้ง

คุณสามารถทำโรลที่มีกลิ่นหอมและน่ารับประทานสำหรับโต๊ะเทศกาลจากสนับมือหมู มันจะมาแทนที่เนื้อเย็น ๆ และจะช่วยประหยัดเงินเพราะสำหรับการเตรียมมันคุณต้องใช้ขาหมูและเครื่องเทศเท่านั้นหากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มไส้ได้ มันจำเป็น ขาหมู 1

ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะรักชิ้นนี้ พวกเขาจะนุ่มกว่าไส้หมูและเนื้อแบบดั้งเดิมมาก และชีสก็เพิ่ม "รสชาติ" ให้กับตัวมันเอง มันจำเป็น - เนื้อไก่ 400-500 กรัม - ชีส 100-150 กรัม (เลือกได้หลากหลาย) - 1 ไข่; - 2 ช้อนโต๊ะ

แม้ว่าพิซซ่ากับคอทเทจชีสจะไม่ใช่อาหารอิตาเลียนคลาสสิก แต่ก็มีรสชาติที่น่าสนใจและน่าลิ้มลอง มันจะดีกว่าที่จะใช้ชีสกระท่อมไขมันสำหรับพิซซ่าจากนั้นไส้จะกลายเป็นนุ่มและไม่แห้ง มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: แป้งสาลีพรีเมี่ยม 500 กรัม 1 ช้อนชา เกลือ

คุกกี้มะพร้าวจะทำให้คนที่คุณรักพึงพอใจอย่างมาก และโดยเฉพาะอย่างยิ่งเด็กๆ จะพึงพอใจกับความอร่อยดังกล่าว การทำอาหารใช้เวลา 20 นาที คุกกี้มะพร้าวมีความนุ่มและมีกลิ่นหอมมาก มันจำเป็น - เนย -200 กรัม - น้ำตาลทราย - 230 กรัม - ไข่ -2 ชิ้น - แป้งสาลี - 270 กรัม - มะพร้าวแผ่น - 100-150 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เนยจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องและวิปปิ้งค่อยๆเติมน้ำตาล แนะนำไข่ทีละฟองโดยไม่หยุดตี จากนั้นใส่แป้ง เกล็ดมะพร้าว คลุกเคล้าให้เข้ากัน ขั้นตอนที

ฟักทองโฮมเมดและกัมมี่ช็อกโกแลตทำได้ง่ายกว่าที่คุณคิด สร้างความสุขให้ครอบครัวของคุณด้วยการรักษาที่เรียบง่ายแต่อร่อย มันจำเป็น - ฟักทอง - 50-100 กรัม - นม - 50 มล. - น้ำตาลเพื่อลิ้มรส; - ช็อคโกแลต - 10 กรัม - เจลาติน - 10 กรัม - เกล็ดมะพร้าว

สัตว์เลี้ยงขอให้คุณทำอาหารชิ้นเล็กชิ้นน้อย แต่คุณเหนื่อยมากจนไม่มีแรงที่จะยืนเหนือกระทะและตรวจดูให้แน่ใจว่าไม่มีสิ่งใดไหม้บนกระทะ ลองทำชิ้นทอดในเตาอบ - ปรากฎว่าอร่อยเร็วและไม่ลำบากเลย มันจำเป็น เนื้อสัตว์ 0.5 กก. หรือเนื้อสับที่เตรียมไว้ 2 หัวหอมใหญ่ เศษขนมปังดำ 1 แครอทขนาดใหญ่ มะเขือเทศเนื้อ 1 ลูก

หัวใจเนื้อเป็นเครื่องในประเภทที่ 1 ในด้านคุณค่าทางโภชนาการก็ไม่ด้อยไปกว่าเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์แทบไม่มีไขมันและปริมาณแคลอรี่ 100 กรัมมีเพียง 90 กิโลแคลอรี ที่อร่อยที่สุดคือหัวใจของสัตว์เล็ก ในการเตรียมเนื้อหัวใจในภาษารัสเซีย คุณจะต้อง:

ชาวกรีกโบราณถือว่าโรสแมรี่เป็นพืชของเทพธิดาวีนัส พวกเขาเชื่อว่าโรสแมรี่สามารถรักษาความอ่อนเยาว์นิรันดร์ บรรเทาฝันร้าย และทำให้คนมีความสุข และในปัจจุบัน ใบและดอกของต้นนี้นิยมนำไปประกอบอาหารเป็นเครื่องเทศที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ทุกประเภท ชื่อของโรสแมรี่แปลว่าความสดชื่นของทะเล เครื่องเทศนี้ทำให้อาหารมีกลิ่นหอมที่เข้มข้นและซับซ้อนของมะนาว สน การบูร และยูคาลิปตัส พอร์คชอปกับริซอตโต้และโรสแมรี่ ในการทำพอร์คชอปโรสแมรี่และริซอตโต้ คุณจะต้องมีอาหารดังต่อไปนี้:

พิซซ่ามันฝรั่งเป็นทางออกที่ดีสำหรับการทำอาหารเช้าอย่างรวดเร็ว จานที่น่าตื่นตาตื่นใจและแปลกตา แต่เตรียมง่ายมาก พิซซ่ามันฝรั่งประกอบด้วยส่วนผสมที่ง่ายที่สุด มันจำเป็น - มันฝรั่ง 4 ชิ้น - ไข่ 2 ชิ้น - หัวหอม 1 ลูก - ซอสมะเขือเทศ 30 กรัม - ไส้กรอกหรือไส้กรอก 200 กรัม - ผักใบเขียว - พริกไทย - เกลือ - น้ำมันพืช - ชีสแข็ง 100 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ต้มมันฝรั่งในเปลือก, เย็น, ปอกเปลือก, หั่นเป็นชิ้นหนา 3-4 มม

ด้วยการถือกำเนิดของโอกาสในการเดินทางและค้นพบประเทศใหม่ ๆ เช่นแนวคิด "การท่องเที่ยวเชิงอาหาร" ปรากฏขึ้น นี่เป็นการท่องเที่ยวประเภทหนึ่งเมื่อคนที่เดินทางไปทั่วโลกเข้าร่วมงานนิทรรศการ การชิม และเทศกาลอาหารทุกประเภท ในบรรดาผลิตภัณฑ์และอาหารทุกประเภท มีสินค้าประเภทพิเศษที่มีมูลค่าแตกต่างกันออกไป คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 แมคคาเดเมียเป็นถั่วที่ถือว่าเป็นถั่วที่แพงที่สุดในโลก ต้นไม้ที่ผลโตมีความสูงถึง 37 เมตรและสามารถอยู่ได้นานกว่า 100 ปี คุณลักษณะของเฮเซลดังกล่า

เนื้อไก่กับเบคอนหอม ๆ ที่ด้านนอกและชีสด้านในจะเป็นอาหารจานเด็ดสำหรับมื้อเย็นมื้อใหญ่ ไม่แนะนำให้กินมากเกินไปในตอนกลางคืน ดังนั้นคุณจึงไม่ควรใส่เครื่องเคียงใดๆ ลงในเนื้อไก่ มันจำเป็น - เนื้อไก่ 2 ชิ้น - ชีสแข็ง 70 กรัม - เบคอน 60 กรัม - น้ำมันพืช

ไก่สามารถทำอาหารได้ทุกประเภท สร้างความสุขให้คนที่คุณรักและปรุงอกไก่เคลือบซิตรัส เมนูนี้ถูกใจทุกคนแน่นอน มันจำเป็น - เนื้อไก่ - 6 ชิ้น; - ส้ม - 1 ชิ้น; - แยมส้ม - 4 ช้อนโต๊ะ - กระเทียม - 3 กลีบ; - เนย - 25 กรัม - น้ำซุปไก่ - 1 แก้ว

อย่ากลัวที่จะรวมไก่ ลูกเกด และบาร์เบอร์รี่ไว้ในจานเดียว ตามสูตรนี้เนื้อไก่จะฉ่ำมากและมีรสเผ็ดที่ถูกใจ ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่เบื่อไก่อบแบบธรรมดา มันจำเป็น - 3 อกไก่; - ลูกเกด 1 กำมือ; - ไวน์แดงกึ่งหวาน 1/2 แก้ว - น้ำมะเขือเทศ 1/2 แก้ว - 1 ช้อนโต๊ะ ล

Lobio เป็นอาหารยอดนิยมในจอร์เจีย Lobio หมายถึงทั้งชื่อของถั่วและอาหารที่ปรุงด้วยมัน ในการเตรียม lobio คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ (สีขาวหรือสี) เช่นเดียวกับถั่วเขียว ถั่วเขียว Lobio คุณจะต้องการ: - ถั่วเขียว - 500 กรัม - หัวหอม - 2 ชิ้น

Lobio เป็นจานถั่วปรุงสุกแบบจอร์เจียดั้งเดิมที่มีหลายรูปแบบ คุณสามารถปรุงถั่วขาวหรือถั่วแดง บดให้เป็นผง หรือปรุงเพื่อให้ถั่วยังคงสภาพเดิม และแน่นอน ให้เครื่องปรุงรสหลากหลาย ได้รับรสชาติใหม่ๆ ของอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้มากขึ้นเรื่อยๆ มันจำเป็น ถั่ว 500 กรัม 2 หัวหอม

"Lobio" แปลจากภาษาจอร์เจียแปลว่าถั่ว นี่เป็นอาหารคอเคเซียนยอดนิยม ตามเนื้อผ้า มันทำมาจากถั่วแดง ขาว หรือเขียว โดยเติมส่วนผสมและเครื่องปรุงรสต่างๆ ในการปรุงอาหารสมัยใหม่ มีสูตรอาหารมากมายสำหรับอาหารจานนี้ ห่างไกลจากจอร์เจียน lobio แบบคลาสสิก แต่ไม่อร่อยและเผ็ดน้อยไปกว่านี้ สูตร Lobio ไม่ได้อยู่ในจอร์เจีย ซึ่งแตกต่างจากจอร์เจีย lobio นี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วด้วยการใช้ถั่วแดงกระป๋อง ในการทำอาหารตามสูตรนี้ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

Lobio เป็นอาหารจอร์เจีย มันถูกเตรียมจากถั่วเขียว เราขอเสนอสูตรอาหารสำหรับโลบิโอในสไตล์หมู่บ้าน - ด้วยผักและสมุนไพรมากมาย จานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวันและอาหารเย็น มันจำเป็น สำหรับสองเสิร์ฟ: - ถั่วเขียว 400 กรัม - วอลนัท 100 กรัม - ผักชีสดอย่างละ 10 กรัม โหระพาเขียว โหระพาม่วง - หัวหอม 1/2 หัว

สลัดเนื้อเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการจัดโต๊ะรื่นเริงและอาหารค่ำแบบครอบครัว จานเนื้ออิ่มตัวดีและดูเรียบร้อย สิ่งสำคัญคือการรู้สูตรสลัดที่ผ่านการพิสูจน์แล้วรสชาติจะไม่ทำให้ผิดหวัง สลัดเนื้อกับถั่ว สูตรที่ 1 หากคุณต้องการเตรียมสลัดเนื้ออร่อยๆ โดยไม่ต้องเสียเวลาทำอาหารมาก ลองดูสูตรต่อไปนี้ นอกจากเนื้อจะใส่ถั่วเข้าไปด้วย สิ่งนี้จะทำให้สลัดไม่เพียง แต่น่าพอใจ แต่ยังสวยงามมาก ในการเตรียมสลัดกับเนื้อวัวและถั่ว คุณต้องตุนอาหารต่อไปนี้:

ข้าวเป็นเครื่องเคียงที่ลงตัวกับสลัดที่น่ารับประทาน เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมคลาสสิก เช่น ผัก เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก อาหารทะเล ถั่ว ชีส และสมุนไพร คุณสามารถใช้น้ำมันมะกอก ซีอิ๊ว หรือกะทิเป็นน้ำสลัดสำหรับสลัดเหล่านี้ เพื่อหลีกเลี่ยงรสชาติที่จืดชืด ข้าวสำหรับสลัดควรปรุงด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย มันจำเป็น หอมแดงขนาดกลาง - 80-95 กรัม น้ำมันมะกอก - 1, 7 ช้อนโต๊ะ ล

Calzone (จากอิตาลี Calzone) เป็นพิซซ่ารูปแบบปิดจากเมือง Salento ทางตอนใต้ของอิตาลี ตามเนื้อผ้า Calzone ปรุงสุกในเตาอบไม้ อย่างไรก็ตาม แอร์โฮสเตสบางคนคิดว่าจะปรุง Calzone ในหม้อหุงช้า วิธีนี้เร็วกว่าและรสชาติยังคงอยู่ที่ระดับสูงสุด แฟนซีพายอิตาเลียนบ้างไหม?

พุดดิ้งนมเปรี้ยวเป็นของหวานที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบายมาก สูตรของเขามาถึงเราจากอังกฤษที่ห่างไกลและ "ตัดสิน" ในครัวของเราตลอดไป สูตรพุดดิ้งนั้นง่ายมากและไม่ต้องเติมแป้ง ทำให้เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก การละลายในปากของคุณและพุดดิ้งที่อร่อยผิดปกติจะเป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะใด ๆ มันจำเป็น - ครีมเต้าหู้ 500 กรัม - แครนเบอร์รี่แห้ง 5 ช้อนโต๊ะ - 5 ชิ้น ไข่

พายมีไส้ที่ชุ่มฉ่ำและเปลือกที่โปร่งสบาย พวกมันจะหายไปจากจานทันที ไม่มีเวลาให้เย็นลงจนหมด มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - น้ำ - 3 แก้ว; - น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ; - น้ำตาลทราย - 1 ช้อนชา; - เกลือ - 1 ช้อนชา สำหรับการกรอก:

พายมะเขือเทศและชีสเป็นแป้งข้าวโพดแสนอร่อยที่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักด้วยครีมเปรี้ยวหรือซอส คุณสามารถใช้มะเขือเทศสีต่างๆ เพื่อให้เค้กดูสวยงามยิ่งขึ้น มันจำเป็น - 2 มะเขือเทศ; - แป้งข้าวโพด 1 แก้ว - ครีมเปรี้ยวหนา 3/4 ถ้วย

กับสิ่งที่ไม่เพียงอบพาย บางคนชอบไส้เนื้อ บางคนชอบหวาน (แยมหรือแยม) และบางคนก็อบด้วยกะหล่ำปลีหรือไข่ ฉันแนะนำให้คุณลองอบชีสพาย มันจำเป็น แป้ง - 3 ถ้วย เกลือ - ครึ่งช้อนชา น้ำมันพืช - ครึ่งแก้ว หนึ่งไข่ หนึ่งไข่แดง น้ำส้มสายชู (เก้าเปอร์เซ็นต์) - 1 ช้อนชา น้ำ - 100 มล

นักโภชนาการกล่าวว่าในตอนเช้าคนต้องทานอาหารเช้าโดยไม่ล้มเหลว มื้อแรกช่วยให้ร่างกายมีพลังงานและกำลังเต็มที่ตลอดทั้งวัน ในขณะเดียวกัน สิ่งสำคัญคือต้องรับประทานอาหารมื้อแรกให้เสร็จ และกาแฟหรือชาดำกับแซนด์วิชหนึ่งถ้วยไม่สามารถจัดเป็นอาหารเช้าเพื่อสุขภาพได้ สำหรับอาหารเช้าจะมีประโยชน์ในการทำโจ๊ก, หม้อปรุงอาหาร, สลัดเบา ๆ หม้อปรุงอาหารมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเหลือเชื่อและไม่เพียงเหมาะสำหรับมื้อเช้าเท่านั้น และหากมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมาย ของหวานนี้จึงถูกเรียกว่ามีประ

สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน การรับประทานอาหารเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา แต่เป็นข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการรักษาความมีชีวิตชีวา ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องทราบถึงความแตกต่างของอาหารนี้ อาหารนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อช่วยควบคุมอัตราการดูดซึมน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือด จำนวนคาร์โบไฮเดรตจะต้องถูก จำกัด ในทุกวิถีทางรวมถึงต้องคำนวณจำนวนที่เหมาะสมที่สุด มีบรรทัดฐานสำหรับจำนวนแคลอรี่ต่อวันซึ่งตกลงกับแพทย์ที่เข้าร่วม การปฏิบัติตามมาตรฐานนี้ทำให้สามารถหลีกเลี่ยงปัญหาต่างๆ ได้มากมาย ห

มีขนมให้เลือกมากมายในร้านค้าต่างๆ ในระยะที่เดินไปถึง ในซุ้ม ซูเปอร์มาร์เก็ตและไฮเปอร์มาร์เก็ต และดูเหมือนว่าจะมีให้เลือกมากมาย แต่ชุดใหญ่ทำให้การเลือกทำได้ยากขึ้น จำเป็นต้องพูดไม่ใช่ผู้ผลิตทั้งหมดคิดเกี่ยวกับสุขภาพของผู้บริโภคและคุณไม่สามารถอ่านองค์ประกอบของขนมทั้งหมดได้ หากคุณมีความคิดแบบเดียวกัน บางทีคุณอาจคิดจะทำช็อกโกแลตที่บ้านด้วยตัวเองด้วย ด้านล่างเรานำเสนอสูตรง่ายๆสำหรับขนมดังกล่าว มันจำเป็น อินทผลัม 500 กรัม เฮเซลนัทหรืออัลมอนด์ทั้งเมล็ด 100 กรัม

อาหารมื้อใหญ่ที่เตรียมในไม่กี่นาที และสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร / คุณสามารถใช้เนื้อไม่ติดมันโดยไม่มีผิวหนังปริมาณไขมันจะลดลงและระดับโปรตีนจะยังคงเท่าเดิม มันจำเป็น - มันฝรั่ง 500 กรัม - เนื้ออกไก่ 400 กรัม - หัวหอม 2 หัว

ไก่อบในเปลือกมันฝรั่งจะเติมเต็มเมนูประจำวันและวันหยุดของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ อกไก่ที่ละเอียดอ่อนผสมกับสมุนไพรและกระเทียมมีรสชาติที่ถูกใจและค่อนข้างฉ่ำ ในเวลาเดียวกัน คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมได้ตามดุลยพินิจของคุณ สร้างสูตรเฉพาะ มันจำเป็น –อกไก่ (450 กรัม)

ทุกคนเคยชินกับความจริงที่ว่าทรัฟเฟิลทำมาจากดาร์กช็อกโกแลต นี่คือสูตรสำหรับทรัฟเฟิลไวท์ช็อกโกแลต อย่าลืมลองทำช็อคโกแลตโฮมเมดที่ละเอียดอ่อนเหล่านี้! มันจำเป็น - ครีม 20% - 300 มล. - ไวท์ช็อกโกแลต - 500 กรัม - กาแฟดำ - 3 ช้อนโต๊ะ - เนย - 2 ช้อนโต๊ะ

เมื่อสลัดธรรมดากับมายองเนสเบื่อ คุณสามารถเปลี่ยนเมนูปกติของคุณด้วยสลัดเบา ๆ แสนอร่อยกับทูน่ากระป๋อง จานนี้เหมาะเป็นอาหารเย็นเพื่อสุขภาพเพราะไข่นกกระทาซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของสลัดนี้มีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย มันจำเป็น - ไข่นกกระทา 6 ฟอง - ปลาทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง - มะกอก 100 กรัม - 2 ช้อนโต๊ะ

การทำไอศกรีมอะโวคาโดและมะนาวโฮมเมดแสนอร่อยเป็นเรื่องง่าย! คุณต้องการส่วนผสมเพียงหกอย่างเท่านั้น แต่ช่างเถอะ! อย่างไรก็ตาม สำหรับสูตรนี้ ควรใช้อะโวคาโดสุกๆ ดีกว่า สำหรับสูตรนี้ ต้องใส่ในเครื่องปั่นในตอนท้าย จากนั้นน้ำส้มจะไม่ปล่อยให้เข้มขึ้น มันจำเป็น สำหรับหกเสิร์ฟ:

อาหารดิบในปัจจุบันเป็นอาหารรูปแบบใหม่ที่กำลังเป็นที่นิยม การเข้าร่วมกลุ่มนักชิมอาหารดิบต้องทำอย่างไร? การเปลี่ยนแปลงไปสู่วิถีชีวิตใหม่ควรเป็นอย่างไร? คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 อาหารอาหารดิบไม่ได้เป็นอาหารมากเท่าความคิดซึ่งเป็นวิถีชีวิต ผู้คลางแคลงใจคนโง่เขลาเห็นข้อ จำกัด อย่างต่อเนื่องขาดทางเลือกในระบบอาหารดังกล่าว อันที่จริง การเตรียมอาหารดิบเป็นกระบวนการที่สร้างสรรค์ และการเลือกผลิตภัณฑ์ก็กว้างมาก บางคนที่ทานอาหารดิบไม่ได้กินอาหารจากพืชเท่านั้น แต่ยังกินผลิตภัณฑ์จ