สูตรยอดนิยม 2024, ธันวาคม

จานนี้จัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็วชุดผลิตภัณฑ์ไม่แพงและผลลัพธ์เกินความคาดหมายทั้งหมด มันจำเป็น น้ำ - 150 มล แป้ง - 2, 25 แก้ว นม - 700 - 900 มล. น้ำตาล - 50 - 70 กรัม อบเชย - 0.5 ช้อนชา โป๊ยกั๊ก - 0.5 ช้อนชา กานพลูกระวาน - 0

Pelamusha เป็นอาหารหวานแบบจอร์เจียที่จัดทำขึ้นในหลายประเทศอาหรับ คลาสสิก Pelamushi ทำจากน้ำองุ่นแดงและน้ำสีขาวใช้สำหรับงานแต่งงานเป็นสัญลักษณ์ของความบริสุทธิ์ของเจ้าสาว เราจะเตรียมของหวานจากน้ำองุ่นสีเข้มสีจะออกมาอย่างไม่น่าเชื่อ! มันจำเป็น - น้ำองุ่น 900 มล

ของหวาน "Turban Imam" เป็นเค้กช็อคโกแลตที่มีเกล็ดมะพร้าวและครีมนม ของหวานกลายเป็นนุ่มโปร่งสบายและอร่อย มันจำเป็น - ไข่ 5 ฟอง - น้ำตาลทราย 1.5 ถ้วย - แป้ง 1 แก้ว - 1, 5 ศิลปะ ล. แป้งในครีม - ผงฟู 5 กรัม - น้ำตาลวานิลลา 2 ถุง - 3 ช้อนโต๊ะ ล

เพื่อทำให้วันส่งท้ายปีเก่าน่าจดจำ และแขกที่รอคอยมายาวนานก็ต้องประหลาดใจกับอาหารของคุณ ตกแต่งอาหารที่เตรียมไว้ด้วยวิธีพิเศษเพื่อให้พวกเขาได้เอร็ดอร่อย คุณสามารถตกแต่งจานได้ขึ้นอยู่กับเวลา ความสามารถ ความปรารถนา และจินตนาการของคุณ มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับอาหารว่าง:

อาหารอิตาเลียนที่มีชื่อเสียงเป็นที่ชื่นชอบของชาวรัสเซียหลายคน และคุณไม่จำเป็นต้องไปร้านอาหารแฟนซีเพื่อลองลาซานญ่า คุณค่อนข้างสามารถทำได้ที่บ้าน มีสูตรลาซานญ่ามากมาย ในที่สุด หลังจากลองหลายตัวเลือกแล้ว คุณสามารถสร้างสูตรเฉพาะของคุณเองได้ และมันจะเป็นลาซานญ่าแท้ๆ ในแบบที่คุณชอบ มันจำเป็น สำหรับการกรอก:

Cutlets เป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดที่สุดในเกือบทุกครอบครัวรัสเซีย แม่บ้านแต่ละคนมีความลับของตัวเองในการเตรียมอาหารจานนี้และมีสูตรอาหารทอดมากมาย พวกเขาสามารถเตรียมจากทั้งเนื้อสับและผัก Pozharskie cutlets ทำจากเนื้อไก่ ชื่อนี้มาจากไหนไม่ทราบแน่ชัด บางคนเชื่อว่าชื่อของพวกเขาเกี่ยวข้องกับ Prince Pozharsky ส่วนคนอื่น ๆ แนะนำว่าชิ้นเล็ก ๆ นั้นตั้งชื่อตามภรรยาของเจ้าของโรงแรม Daria Evdokimovna Pozharskaya วิธีการปรุง cutlets ดังกล่าว?

Pozharskie cutlets เป็นอาหารประจำชาติของรัสเซียซึ่งเหมาะสำหรับงานเลี้ยงหรืองานเลี้ยงอาหารค่ำ ชิ้นเนื้อทำจากเนื้อไก่ที่นุ่มและกลายเป็นสีแดงก่ำและมีกลิ่นหอม Pozharsky cutlets มีประวัติต้นกำเนิดที่น่าสนใจและเกี่ยวข้องกับชื่อของ Daria Pozharskaya เจ้าของโรงเตี๊ยมระหว่างทางจากมอสโกไปยังปีเตอร์สเบิร์กไปยัง Torzhok เมื่อซาร์อเล็กซานเดอร์ฉันหยุดทานอาหารที่ร้านเหล้าของ Pozharskys และสั่งเนื้อลูกวัวทอด เจ้าของโรงเตี๊ยมสามีของ Daria Pozharskaya หมดหวังอย่างสมบูรณ์เพราะ complete

ขนมอบโฮมเมดสร้างความผาสุกในบ้านและให้เกียรติเจ้าบ้าน ในศิลปะการทำอาหารของประเทศต่าง ๆ มีสูตรเค้กโอ่อ่ามากมายสำหรับโอกาสพิเศษและพายเจียมเนื้อเจียมตัวมากขึ้นสำหรับโต๊ะทุกวัน ดังนั้นการเลือกอาหารอันโอชะตามรสนิยมของคุณจึงไม่ใช่เรื่องยาก นอกจากนี้การอบที่บ้านยังเป็นพื้นที่อุดมสมบูรณ์สำหรับการแสดงจินตนาการและการประดิษฐ์ในการออกแบบขนมประเภทนี้ มันจำเป็น สำหรับเค้ก "

Fish royally เป็นอาหารเทศกาลที่แสนอร่อยและอร่อย เมื่อมองแวบแรกมันยากมากที่จะเตรียมอาหารจานนี้ แต่การปฏิบัติตามสูตรและความสม่ำเสมอในการปรุงอาหารอย่างเข้มงวดจะช่วยให้ปลานุ่มและชุ่มฉ่ำ รายการสินค้าที่ต้องการ ในการปรุงปลาอย่างพิถีพิถันให้ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

ปลาหลวงเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะรื่นเริง ปลาตัวนี้จะทำให้แขกของคุณคลั่งไคล้โดยไม่มีใครสนใจ จำนวนผลิตภัณฑ์ที่ระบุคำนวณสำหรับการเสิร์ฟ 6-10 ของจาน มันจำเป็น - ปลา 2.5 กก. - เห็ด 600 กรัม - 2 ชิ้น แครอท; - 2 ชิ้น หลอดไฟ

คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าต่อสุขภาพของมนุษย์ เฉพาะพนักงานต้อนรับที่เอาใจใส่เท่านั้นที่ไม่ทำกับเขา - พายและขนมปัง, เกี๊ยวและแพนเค้ก และบางคนถึงกับทำไอศกรีมโฮมเมดจากคอทเทจชีส โชคดีที่สูตรของเขาค่อนข้างง่าย มันจำเป็น - คอทเทจชีส - 0

ช็อคโกแลตทำได้ง่ายที่บ้าน ขนมโฮมเมดไม่มีสี รส หรือสารปรุงแต่งอื่นๆ ซึ่งหมายความว่าจะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย มันจำเป็น - เนย 50 กรัม - 8 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย; - 5 ช้อนโต๊ะ ล. นม; - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ผงโกโก้; - 1 ช้อนชา แป้ง

ฉันเรียกสลัดนี้ว่า "แขกหน้าประตู": ฉันมักจะเก็บชุดอาหารไว้ในตู้เย็นเพื่อที่ว่าถ้าจำเป็น ฉันสามารถรักษาเพื่อนหรือครอบครัวของฉันได้อย่างรวดเร็วด้วยสลัดที่อร่อย แสนอร่อย และดีต่อสุขภาพนี้ ฉันแนะนำให้คุณจดสูตร มันจำเป็น - ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง - กะหล่ำปลี (โดยเฉพาะกะหล่ำปลีปักกิ่ง) - 300 กรัม - แครอท -1 ชิ้น, - หัวหอม - 1 ชิ้น, - ไข่ - 2 ชิ้น, - ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง - ซอสถั่วเหลือง - เพื่อลิ้มรส - น้ำมันพืช

เพื่อนคนหนึ่งบอกสูตรเค้กนี้ เมื่อเธอมาเยี่ยมเรา เธอมักจะปรุงมัน อร่อยมาก. ฉันเขียนสูตรลงไปและตอนนี้ฉันปรุงเองด้วยความยินดี อย่าอายที่จะให้บริการแขกที่โต๊ะ มันจำเป็น - มาการีน - 250 กรัม - แป้ง - 4, 5 ถ้วย - kefir (เปรี้ยว) - 0

ถั่วเนเปิลส์เป็นเครื่องเคียงที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และเบาสำหรับปลาหรือเนื้อสัตว์ ทำอาหารได้รวดเร็ว ดูสวยงาม และแปลกตาบนโต๊ะ ลองจานที่ละเอียดอ่อนนี้และมันจะเป็นส่วนเสริมที่สดใสให้กับเมนูของคุณ มันจำเป็น ถั่วเขียว 1 กก. (สดหรือแช่แข็ง)

สูตรที่มีชื่อเสียงที่สุดสำหรับพาสต้านีโอปาลิตันหรือสปาเก็ตตี้เนโปลิตาโนที่ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับเนเปิลส์ มันถูกคิดค้นขึ้นใน Yokagama โดยพ่อครัวที่ให้บริการทหารอเมริกัน จานนี้ประกอบด้วยสปาเก็ตตี้และซอสมะเขือเทศที่เหลืออยู่ในครัว รวมทั้งแฮม ผัก และเห็ด อาหารเนเปิลส์แท้ๆ เป็นแบบฉบับของสปาเก็ตตี้ผสมกับพืชตระกูลถั่ว ผัก หรืออาหารทะเล มันจำเป็น น้ำมันมะกอก 1/2 ถ้วยตวง กระเทียม 4 กลีบ

มะเขือยาวยัดไส้เป็นอาหารที่อร่อยและน่าสนใจ อาหารเรียกน้ำย่อยกลายเป็นเรื่องผิดปกติมาก การเตรียมมะเขือยาวยัดไส้ถั่วและสมุนไพรไม่ใช่เรื่องยาก ส่วนผสม: น้ำซุปไก่ - ครึ่งแก้ว มะเขือยาว (เล็ก) - 4 ชิ้น; หัวหอม - 2 หัว; วอลนัท - 1 แก้ว ผักชีฝรั่ง - 1 พวง

กรีนโรลเป็นหนึ่งในอาหารที่แปลกที่สุดในอาหารญี่ปุ่น ม้วนเหล่านี้ได้ชื่อมาจากคาเวียร์ซึ่งใช้สำหรับการเตรียมการ ไข่ปลาบินมี 3 สายพันธุ์ สีดำ สีแดง และสีเขียว สีของคาเวียร์นี้ขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่เติมเข้าไปเพื่อให้ได้เฉดสีที่แน่นอน มันจำเป็น - สาหร่ายโนริ

เนื้อย่างในน้ำดองส้มเป็นอาหารกลางแจ้งที่ยอดเยี่ยม น้ำดองสีส้มจะทำให้เนื้อมีรสชาติและกลิ่นหอมที่เหลือเชื่อ ปริมาณอาหารที่กำหนดเพียงพอสำหรับการเสิร์ฟ 3-4 ครั้ง มันจำเป็น - เนื้อหมูติดกระดูก (หลัง) - 500 กรัม - โหระพา - 1-2 สาขา

สำหรับพอร์คชอป ควรใช้เนื้อสันใน เมื่อเลือกเนื้อสัตว์ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีชั้นไขมันอยู่รอบ ๆ อย่างน้อย 0.5 ซม. ท้ายที่สุดเนื้อซี่โครงค่อนข้างบางดังนั้นชั้นไขมันดังกล่าวจะเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับเนื้อสับ มันจำเป็น สำหรับสองเสิร์ฟ:

เนื้อสัตว์และปลาเป็นส่วนผสมที่น่าสนใจซึ่งไม่ค่อยพบในสูตรคลาสสิก อย่างไรก็ตาม อาจประสบความสำเร็จได้ค่อนข้างมาก แม้ว่าปลาควรจะผสมกับเนื้อแกะซึ่งมีรสชาติเฉพาะที่ค่อนข้างเข้มข้น มันจำเป็น ขาแกะ; ปลากะตัก 200 กรัม กระเทียม 5-6 กลีบ

บีทรูทเป็นผักรากที่มีประโยชน์มาก ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุ การใช้อย่างแข็งขันในอาหารช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเนื่องจากวิตามินซี ซึ่งแตกต่างจากผักและผลไม้หลายชนิด อาหารที่ทำจากหัวบีทแปรรูปยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้ แม่บ้านหลายคนหมั้นกับหัวบีทดองสำหรับฤดูหนาวมานานแล้ว เป็นการดีกว่าที่จะหมักหัวบีทในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อเก็บเกี่ยวพืชผลสด เมื่อซื้อผักราก คุณต้องจำไว้ว่าผักต้องแข็งแรงและไม่มีความเสียหาย การมียอดสีเขียวที่โคนของผักบ่งบอกถึงความสด สีของหัวบีทอา

วันนี้เป็นการยากที่จะซื้อทรัฟเฟิลคุณภาพสูง เนื่องจากผู้ผลิตพยายามเปลี่ยนส่วนผสมจากธรรมชาติและมีราคาแพงด้วยวัตถุดิบที่ถูกกว่า ดังนั้นคุณควรทำทรัฟเฟิลของคุณเอง ในการทำช็อกโกแลตทรัฟเฟิลที่บ้าน คุณจะต้อง: น้ำตาลหนึ่งแก้วครึ่ง น้ำครึ่งแก้ว เนย 100 กรัม โกโก้ 5 ช้อนโต๊ะ (ปกติ คลาสสิก เช่น "

ปลาสไตล์คาลินินกราดเป็นอาหารที่อร่อยและง่ายต่อการเตรียม อาหารอันโอชะนี้จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลอย่างแน่นอน มันจำเป็น - เนื้อปลาค็อด 3 ชิ้นหรือปลาทั้งตัว - 2 หัวหอม; - แป้งสาลี; - มะนาว; - น้ำมันมะกอก; - เกลือ; - พริกไทย

Samsa เป็นอาหารตะวันออกที่อบในเตาอบดินเหนียว แน่นอนว่าที่บ้านสามารถทำ Samsa ได้ในเตาอบเท่านั้น แม้ว่าหากคุณสังเกตความแตกต่างทั้งหมด การอบก็จะไม่เลวร้ายไปกว่านี้ คำแนะนำ นวดแป้งและปล่อยให้เย็นประมาณ 10-15 นาทีในที่เย็น แล้วม้วนออก (หนาไม่เกิน 1 ซม

Samsa เป็นไส้สามเหลี่ยมขนาดเล็กที่สามารถเตรียมได้ในทุกโอกาส ขนมพัฟใช้สำหรับอบนี้ (คุณสามารถซื้อหรือทำเองได้) และไส้จะถูกเลือกเพื่อลิ้มรส สูตรนี้อธิบายขั้นตอนการทำ Samsa กับเนื้อสับ ปรากฎว่าอร่อยมาก ลองทำดู มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

พีชเป็นผลไม้ที่นอกจากจะสวยและอร่อยแล้วยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ประกอบด้วยวิตามินและสารอาหารมากมาย ในประเทศจีนที่เขามาจากเขาถูกเรียกว่า "น้ำอมฤตแห่งวัยเยาว์" พีชมีความสามารถในการฟื้นฟูผิว ทำให้ปลายแตกเป็นปกติ และช่วยลดน้ำหนักเมื่อสลายไขมัน สารที่เป็นประโยชน์และวิตามินที่มีอยู่ในลูกพีช:

ในประเทศที่มีสภาพอากาศร้อน ซุปปลามะเขือเทศเป็นที่นิยมอย่างมากเพราะเป็นการผสมผสานส่วนผสม เช่น มะเขือเทศและปลา ซุปปลามะเขือเทศสามารถทำได้ทั้งจากปลาทะเลและปลาน้ำจืดชนิดใดก็ได้ ไดเอทซุปปลามะเขือเทศจากไพค์คอน คุณจะต้องการ: - คอนหอกสด - 500 กรัม - มันฝรั่ง - 3 ชิ้น

นี่คือส่วนผสมแบบลีนซึ่งเห็ดให้รสชาติพิเศษบางอย่าง มันกลับกลายเป็นดีกว่าเนื้อสัตว์ เห็ดแห้งเข้ากันได้ดีกับเห็ดสด มันจำเป็น - แชมเปญ 300 กรัม - เห็ดกระป๋อง 220 กรัม - เห็ดแห้ง 20 กรัมแช่น้ำ 3 ชั่วโมง - 2 แครอท - 1 หัวหอม

หลายคนคิดว่าการผสมพันธุ์ใช้เวลานานและยาก ส่วนผสมของเห็ดมีรสชาติไม่ด้อยกว่าเนื้อสัตว์ และคุณสามารถปรุงได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษใดๆ มันจำเป็น แชมเปญสด - 500 กรัม หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น มันฝรั่ง - 3 ชิ้น แครอท - 1 ชิ้น แตงกวาดอง - 2 ชิ้น เนย - 50 กรัม มะกอก - 15 ชิ้น วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียม - 3 กลีบ ผักใบเขียว (dill พาสลีย์) มะนาว ใบกระวาน พริกไทย เกลือ คำแนะนำ ข

ในช่วงกลางฤดูเห็ด คุณต้องรีบเตรียมไหสำหรับฤดูหนาวด้วยของขวัญหมักดองและเกลือจากธรรมชาติ และแม้ว่าชั้นวางจะเต็มไปด้วยผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกัน แต่เห็ดที่หยิบด้วยมือของคุณเองก็อร่อยกว่าเสมอ ยังไงก็ตาม มันยังมีประโยชน์มากกว่าเพราะว่าคุณจะไม่ใส่เคมีเข้าไปในการอนุรักษ์อย่างแน่นอน มันจำเป็น สำหรับเห็ดดอง:

บรรดาผู้ที่ได้ลองคุกกี้ขนมปังขิงจะเชื่อมโยงกับวันหยุดปีใหม่และคริสต์มาสในทันที สิ่งนี้อำนวยความสะดวกด้วยกลิ่นขิงที่น่ารื่นรมย์และรูปแบบต่าง ๆ ที่แป้งใช้ภายใต้มือของพ่อครัว มันจำเป็น เนย 125 กรัม 1 ไข่; น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม แป้ง 250 กรัม น้ำผึ้ง 80 กรัม ผงฟูหรือเบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนชา อบเชย 1 ช้อนชา ผงขิงบด 2 ช้อนชา 5 ดอกคาร์เนชั่น

จานมังสวิรัติที่หอมและอร่อยมาก เช่น เห็ดและมะเขือยาวจูเลียนจะทำให้คนกินเนื้อพอใจ ไม่มีใครสามารถต้านทานเห็ดและมะเขือยาวอบในครีมได้ มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ: - แชมเปญ 250 กรัม - ครีม 1 แก้ว - 1 มะเขือยาว; - 1 หัวหอม; - กระเทียม 3 กลีบ - ลูกจันทน์เทศ 1/4 ช้อนชา - น้ำมันพืช พริกไทย เกลือ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างมะเขือยาวหั่นเป็นเส้นบาง ๆ โดยไม่ต้องปอกเปลือกถ้านิ่มพอ ใช้เห็ดสดคุณสามารถแชมเปญถ้ามีขนาดใหญ่แล้วหั่นเป็นชิ้น เห็ดขนาดเล็กสามารถป

มะเขือเทศและมะเขือยาวเป็นส่วนผสมที่ดี ด้วยการเพิ่มเห็ดคุณจะได้ไม่เพียง แต่ดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารจานอร่อยอีกด้วย ส่วนผสมที่ระบุไว้จะทำได้ 6-8 เสิร์ฟ มันจำเป็น - มะเขือยาว 500 กรัม - มะเขือเทศ 250 กรัม - เห็ดสามารถสดหรือแช่แข็งได้ 300 กรัม - ฮาร์ดชีส 100 กรัม - ครีมเปรี้ยวไขมัน 200 กรัม - กระเทียมเพื่อลิ้มรส

อาหารมะเขือยาวเป็นที่นิยมมากในปัจจุบัน มะเขือยาวไม่เพียงแต่อร่อยแต่ยังดีต่อสุขภาพด้วยเพราะ มันมีโพแทสเซียมซึ่งช่วยในการเผาผลาญน้ำให้เป็นปกติและวิตามินซีและดีการรับประทานมะเขือยาวช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล มะเขือยาวเป็นศัตรูของโรคภัยของเราและเป็นเพื่อนที่ซื่อสัตย์ของพ่อครัว สูตรมะเขือยาวเป็นที่ต้องการในฟอรัมการทำอาหารทั้งหมดโดยเฉพาะสลัดมะเขือยาว สูตรอาหารเหล่านี้ตรงตามข้อกำหนดทั้งหมดของการทำอาหารสมัยใหม่:

GMO ไม่ใช่เพื่ออะไรที่เรียกว่า "เรื่องสยองขวัญ" ที่ได้รับความนิยมและเข้าใจยากที่สุดในปีที่ผ่านมา นักวิทยาศาสตร์บางคนจากหน้าจอทีวีโต้แย้งว่าการรับประทานอาหารดัดแปลงพันธุกรรมสามารถทำให้เกิดโรคที่รักษาไม่หาย ในขณะที่คนอื่นๆ ปฏิเสธโดยสิ้นเชิง สื่อสร้างข่าวลือมากมายเกี่ยวกับ GMOs มีความเห็นว่าผลิตภัณฑ์ที่มีจีโนมเปลี่ยนแปลงสามารถก่อให้เกิดอันตรายอย่างมากต่อบุคคลและลูกหลานของเขา เป็นที่เชื่อกันว่า GMOs เป็นไปได้:

เป็นครั้งแรกที่ผลิตภัณฑ์จีเอ็มโอปรากฏขึ้นในยุค 70 ของศตวรรษที่ XX ตอนนั้นเองที่นักวิทยาศาสตร์ได้พัฒนาเทคนิคในการนำยีนต่างประเทศเข้าสู่ DNA ของร่างกาย ตั้งแต่นั้นมา มีการถกเถียงกันว่าผลิตภัณฑ์จากพันธุวิศวกรรมเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์หรือไม่ ผลิตภัณฑ์จีเอ็มโอ:

พายปลาเป็นเค้กโฮมเมดยอดนิยม แต่คุณสามารถเพิ่มรสชาติให้กับอาหารแต่ละจานได้โดยการเพิ่มส่วนผสมใหม่ เช่น การผสมปลากับเห็ด ผลที่ได้จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติและกลิ่นหอมดั้งเดิม มันจำเป็น - แป้งยีสต์ 1 กก. - เนื้อปลาเฮก 800 กรัม - หัวหอม 2-3 หัว - แครอท 1 ชิ้น - เห็ดหอมแห้ง 30 กรัม - น้ำมันพืช 100 กรัม - ไข่ต้ม 3 ชิ้น - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ต้มเห็ดและทิ้งในกระชอน ขั้นตอนที่ 2 หั่นเห็ดที่เตรียมไว้เป็นเส้น แล้ว

พายอันเขียวชอุ่มและอร่อยอย่างเหลือเชื่อที่มีขอบกรอบและไส้ที่มีกลิ่นหอมจะสร้างความประทับใจให้ทุกคน พายเห็ดเตรียมเร็วมากเพราะไม่ต้องใส่แป้งนาน มันจำเป็น - ครีมเปรี้ยว 400 กรัม - 1 ช้อนชา ซาฮาร่า; - เกลือ 2/3 ช้อนชา - เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา, - 3 ช้อนโต๊ะ ล

Quiche Lauren เป็นพายแบบเปิดที่คิดค้นขึ้นใน Lorraine ซึ่งเป็นภูมิภาคที่ตั้งอยู่บริเวณชายแดนของเยอรมนีและฝรั่งเศส พายสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเป็นอาหารจานหลักพร้อมกับสลัดผัก มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับแม่พิมพ์ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 20 เซนติเมตร:

ข้าวบาร์เลย์ไข่มุกไม่เพียงแต่มีสุขภาพที่ดีอย่างน่าประหลาดใจ แต่ยังอร่อยอีกด้วยหากคุณรู้วิธีปรุงอย่างถูกต้อง มันจำเป็น - ข้าวบาร์เลย์มุก - 180 กรัม - มะกอก - 100 กรัม - แครอท - 1 ชิ้น; - คื่นฉ่าย - 1 ก้าน; - พริกหยวกแดง - 1 ชิ้น

บนเตาย่าง ไม่เพียงแต่จะอบผักทั้งตัวหรือทอดเป็นชิ้นๆ เท่านั้น แต่ยังต้องเตรียมอาหารจานเด็ดที่สามารถกลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์ได้ ส่วนผสม 2 มะเขือยาวขนาดกลาง น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ 1 หัวหอมเล็ก 4 มะเขือเทศขนาดใหญ่ ชีสนุ่ม 100 กรัม (ควรใช้ชีสกับกระเทียมและสมุนไพร) เกล็ดขนมปัง 3 ช้อนโต๊ะ เกลือเพื่อลิ้มรส เทคโนโลยีการทำอาหาร ล้างผัก

ชีสทอดกลายเป็นอาหารอันโอชะที่โปรดปรานในยุโรปมาช้านานและที่นี่ในฐานะของว่างก็ปรากฏเป็นครั้งคราวเท่านั้น และเปล่าประโยชน์! อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยและในขณะเดียวกันก็เข้ากันได้ดีกับจานผักและผลไม้และเข้ากันได้ดีกับซอสต่างๆ มันจำเป็น - lingonberries แช่แข็ง 300 กรัม - Camembert 1 กก - หอมแดง 1 หัว - เกลือ อบเชย พริกขี้หนู - 3 ช้อนโต๊ะ ล

ปลาซาร์ดีนตัวเล็กๆ แสนอร่อยจะกรอบและมีรสชาติเมื่อนำไปชุบไข่กับแป้งและผัดในน้ำมัน วิธีการปรุงปลาในอิตาลีนี้เรียกว่า "ในร่ม" และแปลตามตัวอักษรว่าปิดทอง ผิวของปลาที่เราปรุงจะกลายเป็นสีทองจริงๆ และปลาซาร์ดีนเองก็จะได้รสชาติที่ยอดเยี่ยม มันจำเป็น - ปลาซาร์ดีนสด 1 กก - พริกไทยและเกลือ - ออริกาโนแห้งเล็กน้อย - 1/4 อาร์ท น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว - ใบองุ่น 150 กรัม - มะนาว 2 ลูก - 1 ช้อนโต๊ะ ล

Forshmak เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลของคุณเป็นอาหารว่างสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และจะทำให้แขกทุกคนพอใจ อาหารเรียกน้ำย่อยปลาเฮอริ่งใช้เวลาเตรียมไม่นาน แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและน่าพอใจมาก มันจำเป็น - มัสตาร์ด 5-10 กรัม - หัวหอม 50-60 กรัม - ไข่ต้ม 3 ฟอง - น้ำมันพืช 10-15 มล

Forshmak เป็นอาหารปลาเฮอริ่ง ถือว่าเป็นอาหารประจำชาติของชาวยิวมาช้านาน แม้ว่าแต่เดิมจะปรุงในปรัสเซียตะวันออก เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยก่อนอาหารมื้อหลัก มันจำเป็น เนื้อปลาเฮอริ่งเค็ม - 0.5 กก. ไข่ไก่ - 3 ชิ้น, แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น, หัวหอม - 1 ชิ้น, ขนมปังพรีเมี่ยม - 3 ชิ้น, น้ำมันพืชไม่ฟอก - 50 กรัม ผักใบเขียว - สองสามกิ่ง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ไข่ลวกล่วงหน้าเย็นและปอกเปลือก แช่ขนมปังชิ้นในน้ำ ปอกเปลือกและเพาะเมล็ดแอปเปิ้ล ขั้นตอนที่

การกล่าวถึงจานแรก "forshmak" ปรากฏขึ้นในศตวรรษที่ 18 แต่มีข้อสันนิษฐานว่าพวกเขาเริ่มทำอาหารเร็วกว่านี้มากเนื่องจากพวกเขาเรียนรู้ที่จะดองปลาเฮอริ่งในฮอลแลนด์ในศตวรรษที่ 15 ชื่อ "forshmak" มักจะเข้าใจว่าหมายถึงปลาเฮอริ่งสับที่ทำในรูปของหัวกับส่วนผสมต่างๆ รวมทั้งเครื่องเทศ สูตรปลาเฮอริ่ง forshmak Forshmak เป็นอาหารของชาวยิว แต่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่ผู้คนชอบทำในรัสเซียและประเทศอื่น ๆ ทำจากส่วนผสมที่พบในร้านขายของชำทุกแห่ง ในอาหารประจำช

สำหรับสลัดจะใช้ส่วนที่มีไขมันน้อยกว่าของไก่เช่น เต้านม การเตรียมเต้านมต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ มิฉะนั้น คุณสามารถทำให้แห้ง จากนั้นสลัดจะแห้งและไม่อร่อย สลัดไก่เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลและจะไม่ทำให้แขกหิวเพราะ ไก่เป็นส่วนผสมที่น่าพึงพอใจมาก มันจำเป็น - ไก่ต้ม 250-300 กรัม - มอสซาเรลล่าชีส 230 กรัม - พวงผักกาดโรเมน - พริกหวานเม็ดใหญ่ 2 เม็ด - มะกอก 300 กรัม - ขนมปังขาว 7 แผ่น - 1, 5 ศิลปะ ล

พวกเราหลายคนชอบพิซซ่าเพราะเป็นอาหารจานอร่อยที่เหมาะทั้งเป็นของว่างคนเดียวและสำหรับบริษัทขนาดใหญ่ พิซซ่าจริงใช้งานได้จริง แต่คุณสามารถทำอาหารที่อร่อยพอๆ กันซึ่งคล้ายกับพิซซ่าจริงได้อย่างรวดเร็ว พิซซ่าก็อร่อยทั้งชา กาแฟ เบียร์ ไวน์ "

เราทุกคนคุ้นเคยกับความจริงที่ว่าม้วนกะหล่ำปลีควรมีเนื้อ แต่ถ้าคุณปรุงด้วยปลาก็จะออกมาเช่นกัน นี่คือสิ่งที่ผมแนะนำให้คุณลองทำ ฉันรับรองว่าคุณจะไม่เสียใจ มันจำเป็น - กะหล่ำปลี - กะหล่ำปลี 1 หัว; - เนื้อปลา - 300 กรัม - ข้าว - ครึ่งแก้ว - หัวหอม - 1 ชิ้น

ปลาซาร์ดีนที่มีไขมันน้อยเป็นแหล่งของกรดโอเมก้า 3 ที่เป็นประโยชน์ราคาไม่แพง เช่นเดียวกับแคลเซียม ซีลีเนียม วิตามินดี และฟอสฟอรัส พวกเขามีราคาไม่แพงและง่ายต่อการเตรียม ปลาซาร์ดีนสด แช่แข็ง หรือกระป๋องสามารถนำมาใช้ทำอาหารได้หลากหลาย รวมทั้งซุปร้อนที่มีกลิ่นหอม สูตรง่ายๆสำหรับซุปปลาซาร์ดีนกระป๋อง ปลาซาร์ดีนกระป๋องเป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ที่ไม่ต้องแปรรูปเพิ่มเติม เตรียมซุปจากพวกเขาอย่างรวดเร็ว ถั่วและผักทำให้อิ่ม และช่อดอกไม้ของสมุนไพรสดทำให้สตูว์โฮมเมดมีกลิ่นหอมผิดปก

ซุปทะเลมีความเกี่ยวข้องมากในปัจจุบัน ดีต่อสุขภาพ และง่ายต่อการเตรียม ซุปปลาหมึกมีแคลอรีต่ำ มันจำเป็น - น้ำ 2 ลิตร - ซากปลาหมึก 3 ตัว; - 1 หัวหอมใหญ่ - 4 มันฝรั่งขนาดกลาง - กระเทียม 2 กลีบ -1 พริกหยวก; - 4 ช้อนโต๊ะ ล

เกี๊ยวกับมันฝรั่งและกะหล่ำปลีเป็นอาหารยูเครนอย่างแท้จริง มีหลายทางเลือกในการทำเกี๊ยว: กับคอทเทจชีส, เชอร์รี่ … แต่เกี๊ยวกับมันฝรั่งและกะหล่ำปลีเป็นที่นิยมมากที่สุดเนื่องจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงและราคาไม่แพง มันจำเป็น - 4 ช้อนโต๊ะ ล

เกี๊ยวที่หอมกรุ่นทั้งร้อนและร้อนนั้นดีในตอนเย็นของฤดูหนาวที่หนาวเย็นและในฤดูร้อนบนเฉลียงเดชา ให้สมาชิกในครอบครัวของคุณมีส่วนร่วมในการทำเกี๊ยวกับเห็ดและกะหล่ำปลี ระหว่างการสนทนาอย่างสบายๆ กับครอบครัว อาหารเย็นจะทำอย่างรวดเร็วและสุขุม มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ แป้ง 3 ถ้วย

Samsa ถือเป็นอาหารอุซเบกดั้งเดิมที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนานและยังคงรักษาสูตรไว้ในรูปแบบดั้งเดิม นักชิมชาวรัสเซียชื่นชม Samsa ในเรื่องความชุ่มฉ่ำ ง่ายต่อการเตรียม และกลิ่นหอม มันจำเป็น –แป้ง (950 กรัม); -ไข่; – เกลือเพื่อลิ้มรส

ปลาเฮอริ่งเค็มเป็นอาหารที่อร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ คุณสามารถซื้อสินค้านี้ได้ที่ร้านใดก็ได้ แต่ปลาเฮอริ่งเค็มปรุงเองที่บ้านก็อร่อยไม่แพ้กัน เกลือปลาเฮอริ่งตามสูตร คุณจะได้รับอาหารเลิศรสไม่เพียงแต่สำหรับทุกวันแต่สำหรับโต๊ะเทศกาลด้วย มันจำเป็น เกลือปลาเฮอริ่งแห้ง:

ไม่ว่าความโรแมนติกจะบรรยายถึงเสน่ห์ของนมสดอย่างไร ก็ยังเชื่อว่านมพาสเจอร์ไรส์มีประโยชน์มากกว่า "นมสด" หลายประการ มีหลายสาเหตุนี้. ในระหว่างการพาสเจอร์ไรส์ นมจะถูกทำให้ร้อนถึง 60-80 องศาเซลเซียสเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง มีเหตุผลหลายประการสำหรับกระบวนการนี้ ควรจำไว้ว่าวัวเป็นสิ่งมีชีวิตที่สามารถป่วยได้ โรคเหล่านี้สามารถถ่ายทอดสู่น้ำนมและเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ได้ด้วยค่ะ การอบชุบด้วยความร้อนช่วยขจัดอันตรายนี้ เนื่องจากจะทำลายจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายทั้งหมด (เช่น จุลิ

เค้กแสนอร่อย จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลของคุณ มันคุ้มค่าที่จะทำงานกับมันเพื่อให้ได้ผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง มันจำเป็น สำหรับบิสกิต: - 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง; - 4-5 ฟอง; - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า; - 2 ช้อนโต๊ะ. ล. โกโก้; - 1 ช้อนโต๊ะ ล

สตูว์ที่หอมกรุ่น หอมอร่อย รับรองว่าถูกใจคนที่คุณรักอย่างแน่นอน เตรียม - คุณจะไม่เสียใจ มันจำเป็น - เนื้อสันในหมู - 400 กรัม - น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ; - เกลือ; - พริกไทยดำ; - พริกไทยบัลแกเรีย - 3 ชิ้น; - แชมเปญ - 350 กรัม - มันฝรั่ง - 500 กรัม - ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ - ครีม - 125 มล

การทำเวเฟอร์โรลนั้นค่อนข้างง่าย สิ่งที่คุณต้องมีคือเวลา 15 นาทีและความปรารถนาที่จะทำของหวานแสนอร่อย สำหรับสูตรวาฟเฟิลโรล จำเป็นต้องมีเตารีดวาฟเฟิลสำหรับอบ คุณสามารถเพิ่มแป้งลงในแป้งติด ต้องขอบคุณเขาที่ม้วนเวเฟอร์จึงนุ่มและร่วนมากขึ้น เวลาในการอบจะขึ้นอยู่กับสีของเวเฟอร์ เมื่อม้วนเวเฟอร์เย็นสนิทแล้ว คุณสามารถเติมครีมอะไรก็ได้ มันจำเป็น มาการีน (200 กรัม)

Farfl เป็นอาหารของชาวยิวที่เติมซุปและน้ำซุป โดยเฉพาะพาสต้า มันคล้ายกับระเบียบของยูเครนมาก Farfl ทำจากแป้งและเซโมลินา มันจำเป็น - แป้ง - 200 กรัม - ไข่ - 2 ชิ้น; - เกลือ - เหน็บแนม (ไม่จำเป็น); - 0, 5 ช้อนโต๊ะ. แป้งอีกด้วย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 สำหรับการเตรียม Farfl ควรใช้แป้งจากข้าวสาลีดูรัม แต่ข้าวสาลีธรรมดาที่มีเกรดสูงสุดก็เหมาะสมเช่นกัน ผสมกับไข่ไก่ ตีด้วยเกลือเล็กน้อย นวดแป้งที่เหนียวมาก คุณไม่สามารถทิ้งไว้สักครู่ได้พักผ่อน แต่เริ่มก่อตัวขึ้

คุณสามารถสร้างความสุขสวรรค์ด้วยมือของคุณเอง! ฉันแนะนำให้คุณทำขนมสตรอเบอรี่ชื่อ "ราฟาเอลโล" มันจำเป็น - สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม - ไข่ - 1 ชิ้น; - น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ; - เนย - 30 กรัม - ชีสกระท่อม - 250 กรัม - แป้ง - 1 แก้ว

ไก่กับมะตูมกลายเป็นเนื้อฉ่ำมากและต้องขอบคุณหญ้าฝรั่นและขิงกลิ่นหอมที่ลืมไม่ลงช่วยปลุกความอยากอาหาร คุณสามารถเพิ่มพริกหยวกเพื่อความเผ็ดร้อน ต้องใช้ผลมะตูมสุกสำหรับจาน มันจำเป็น สำหรับแปดเสิร์ฟ: - ไก่ 1 ตัว; - มะตูม 700 กรัม - 4 หัวหอม

จานอาหารเช้าที่ง่ายที่สุดคือไข่เจียว แต่มันอาจกลายเป็นสิ่งผิดปกติและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ และสำหรับสิ่งนี้ คุณแค่ต้องการส่วนผสมเพิ่มเติม เช่น ไก่และเห็ด มื้อเช้าที่อิ่มท้องเช่นนี้จะเพิ่มพลังให้ในตอนเช้า มันจำเป็น - ไข่ 5 ชิ้น - เนื้อไก่ 300 กรัม - น้ำ 700 มล

หม้อปลาสามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็น อาหารจานอร่อยและมีกลิ่นหอมที่ปรุงในหม้อทอดอากาศจะทดแทนปลาทอดที่เบื่อได้ดี มันจำเป็น - เนื้อปลาเฮก 500 กรัม - เห็ดสด 300 กรัม - ครีมเปรี้ยว 1 แก้ว - ชีสขูด 2 ช้อนโต๊ะ - เนย 1 ช้อนโต๊ะ - แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ - พริกไทยดำ

วันหยุดใกล้เข้ามาและคุณไม่รู้ว่าจะวางอะไรบนโต๊ะเทศกาล? ทำบวบกับเห็ดและชีส มันจำเป็น - บวบขนาดเล็ก - ไข่อุ่นสองฟอง - แป้ง - 95 กรัม - ผงฟู - 1 ช้อนชา - ชีสแข็ง - 100 กรัม - แชมเปญ - 10 ชิ้น, - หนึ่งหัวหอม -ครีมไขมัน - 25 กรัม - เนย - 20 กรัม - มายองเนสกระเทียม - 2 ช้อนโต๊ะ - เกลือและพริกไทยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เราล้างบวบขนาดเล็กสองอันและสามอย่างประณีต เกลือมวลบวบเล็กน้อยแล้วทิ้งไว้ห้านาทีในช่วงเวลาที่บวบจะให้น

สลัดที่มีรสชาติดั้งเดิมสามารถกลายเป็นอาหารจานเด่นของคุณได้ มีความโดดเด่นด้วยความบางเบาและกลิ่นหอม เข้ากันได้ดีกับสปาร์คกลิ้งไวน์ขาว และเหมาะสำหรับงานรื่นเริงต่างๆ มันจำเป็น - เห็ดพอชินี 300 กรัม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ถั่วไพน์หนึ่งช้อน

ซุปข้นผักที่ละเอียดอ่อนและมีคุณค่าทางโภชนาการในแง่ของปริมาณสารอาหารและโปรตีนสามารถทดแทนอาหารประเภทเนื้อสัตว์ได้อย่างสมบูรณ์ ส่วนผสม: แชมเปญสด - 250 กรัม บวบสด - 150 กรัม แครอท - 2 ชิ้น; มันฝรั่ง - 3 หัว; หัวหอม - 3 หัว

คาเวียร์บวบและแชมเปญนั้นดีทั้งร้อนและเย็น คุณสามารถเตรียมมันสำหรับฤดูหนาวโดยบรรจุในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ สูตรสากลเหมาะสำหรับฤดูร้อนเมื่อส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในมือและในช่วงเข้าพรรษาจะทำให้คุณพอใจกับกลิ่นหอมของผักและสมุนไพรที่เข้มข้น มันจำเป็น - บวบ - 1/2 กก

ผักตามฤดูกาลใช้ทำอาหารอร่อยได้หลายอย่าง หนึ่งในนั้นคือซุปน้ำซุปข้นสควอช อาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ ลองทำอาหาร - มันง่ายมาก มันจำเป็น - น้ำซุปไก่ 500 มล. - บวบ 500 กรัม - 1 แครอท - ขึ้นฉ่ายฝรั่ง 1 ต้น - มะเขือเทศ 1 ลูก - กระเทียม 1 กลีบ - เนย 2 ช้อนโต๊ะ - เมล็ดยี่หร่าตามใจชอบ - พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส - เกลือเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ปรุงน้ำซุปจากขาไก่ หากคุณใช้น้ำซุปที่ปรุงสุกแล้ว ให้อุ่นอีกครั้ง ขั้นตอนที

ผักมักจะเคี่ยวกับซอสมะเขือเทศซึ่งเพิ่มความเปรี้ยวเล็กน้อยให้กับจาน แต่ถ้าคุณชอบรสหวานเผ็ดที่ค้างอยู่ในคอ ให้เปลี่ยนซอสมะเขือเทศเป็นซอสมะเขือเทศหรือน้ำผลไม้ เพื่อให้จานไม่เพียงแค่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย เพิ่มซอสในนาทีสุดท้ายเมื่อผักเกือบจะพร้อม มันจำเป็น ผักสไตล์อิตาเลี่ยน:

ทุกวันนี้ การแบ่งผลิตภัณฑ์ออกเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และเป็นอันตราย เข้ากันได้และเข้ากันไม่ได้ เป็นอาหารที่ทันสมัย และไม่เป็นเช่นนั้น เมื่อวานก็เหมาะที่จะกินผัก วันนี้ยังแบ่งเป็นกลุ่มๆ หาตัวอย่าง เช่น คุณสามารถปรุงอะไรด้วยผักที่ไม่มีแป้ง เชื่อกันว่าผสมผสานอย่างลงตัวกับอาหารทุกประเภทและร่างกายย่อยได้ดีกว่าซึ่งแตกต่างจากแป้งที่อุดมไปด้วยแป้ง ขนมผักไร้แป้งเกาหลี Non ส่วนผสม:

มะเขือยาวผัด "เลียนิ้วของคุณ" เป็นอาหารที่น่าทึ่งในรสชาติและกลิ่นหอมซึ่งสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่สำหรับฤดูหนาว แต่ยังสำหรับอาหารค่ำเท่านั้น ไม่ว่าในกรณีใดมันจะซับซ้อนมาก มันจำเป็น - มะเขือยาวขนาดกลาง - 4 ชิ้น; - พริกหวาน - 4 ชิ้น

Adjika เป็นอาหารยอดนิยมที่มาถึงอาหารยุโรปจากชนชาติตะวันออก อยู่ในอาหารตะวันออกที่ของว่างร้อนมีค่ามากปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเครื่องเทศทุกชนิดอย่างไม่เห็นแก่ตัว มีสูตร adjika จำนวนมากและแต่ละสูตรก็ดีในแบบของตัวเอง ลองทำบวบ adjika - อาหารรสเผ็ด หอม และอร่อยอย่างเหลือเชื่อ มันจำเป็น - บวบ - 5 กก

ชื่อดั้งเดิมของสลัดพูดเพื่อตัวเอง ครัวเรือนจะต้องชอบสลัดนี้ในฤดูหนาวอย่างแน่นอน มันจำเป็น บวบ 500 กรัม มะเขือเทศ 300 กรัม หัวหอม 200 กรัม แครอท 200 กรัม พริกหวาน 150 กรัม (คุณสามารถแดงและเหลืองได้) น้ำมันพืช 75 มล

น้ำซุปไก่หอมกรุ่นผสมกับเห็ดทอดให้รสชาติที่ลืมไม่ลง และที่สำคัญที่สุด - ซุปนี้น่าพอใจมาก คุณจะเลี้ยงทุกคนในครอบครัวด้วยมัน มันจำเป็น สำหรับหกเสิร์ฟ: - ปีกไก่ 500 กรัม - แชมเปญ 200 กรัม - 2 มันฝรั่ง; - 1 แครอท 1 หัวหอม

บ้านเกิดของ bruschetta คืออิตาลี จานนี้ใช้เป็นอาหารว่างเป็นหลัก มักจะปรุงบนชิ้นขนมปัง ฉันขอเสนอสูตรสำหรับทำ bruschetta บนแป้งยีสต์พัฟ มันจำเป็น - แป้งพัฟยีสต์ - บรรจุภัณฑ์; - ชีสแปรรูป - 50 กรัม - แฮม - 100 กรัม - หัวหอม - 1 ชิ้น

แซนวิชกุ้งนอร์เวย์เป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่สมบูรณ์แบบ ผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และดีต่อสุขภาพจะเติมพลังและเติมเต็มร่างกายด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน: - ขนมปัง 4 ชิ้น - ใบผักกาดหอม 4 ใบ - กุ้งต้ม 1 กก

เห็ดเป็นส่วนผสมที่นิยมมากในสลัดและของว่าง เค็ม, ดอง, ต้ม, ทอด - ในรูปแบบใดก็ได้ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการรวมเข้ากับผัก, เนื้อสัตว์, แฮม, ชีส, สมุนไพร ดังนั้นจึงมีสูตรอาหารมากมายสำหรับสลัดเห็ด มันจำเป็น สำหรับสลัด "ละเอียดอ่อน"

ปรากฎว่ามันฝรั่งสามารถปรุงได้ไม่เพียง แต่ในเตาอบหรือบนเตา แต่ยังอยู่ในไมโครเวฟด้วย คุณสามารถอบหรือต้มมันฝรั่งด้วยเทคนิคที่ยอดเยี่ยมนี้ได้ในเวลาเพียงหนึ่งในสี่ของชั่วโมง มีสูตรดั้งเดิมมากมายสำหรับทำมันฝรั่งในไมโครเวฟ ถ้าคุณชอบมันฝรั่งต้ม คุณสามารถปรุงมันในไมโครเวฟเพื่อให้ได้สูตรที่น่าสนใจมาก สำหรับการปรุงอาหาร คุณจะต้องใช้หัวมันฝรั่งขนาดเล็ก 6 หัว ส่วนผสมของสมุนไพรโปรวองซ์แห้ง เกลือเพื่อลิ้มรส และ 2 ช้อนโต๊ะ ล

มนุษย์มักกินทั้งเนยและมาการีนในชีวิตประจำวัน คนรักอาหารเช้าแสนอร่อยทำแซนวิชกับเนยในตอนเช้าและแม่บ้านจะเพิ่มมาการีนลงในขนมอบอย่างแน่นอน อะไรจะมีประโยชน์มากกว่ากันในที่สุด? เกณฑ์สุขภาพประการแรกคือการไม่มีไขมันทรานส์ที่ก่อให้เกิดมะเร็ง มาการีนเป็นน้ำมันพืชที่เป็นของเหลวในสถานะของแข็ง ภาวะนี้เกิดจากกระบวนการเติมไฮโดรเจนทางเคมีที่มีปริมาณไขมันทรานส์สูง ในน้ำมันปริมาณคอนเซอร์เจนคือ 0 ในแง่ของระดับคอเลสเตอรอล เนยซึ่งมีไขมันสัตว์ดีกว่ามาการีน คอเลสเตอรอลเป็นสารประกอบอินทรีย

อาหารอร่อยมากได้มาจากปลา สิ่งเหล่านี้มีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษในขณะนี้ เนื่องจากสัปดาห์น้ำมันกำลังดำเนินอยู่ ฉันขอนำเสนอสูตรที่ผิดปกติ แต่อร่อยมาก - ปลาในแป้งฟิโล มันจำเป็น - แป้ง filo - 12 แผ่น; - เนื้อปลาแซลมอน - 500 กรัม - เนย - 120 กรัม - ยี่หร่า - หัวเล็กหนึ่งหัว - กระเทียม - 1 กานพลู - ผักชีฝรั่ง - 1 พวง

ชีสเค้กที่มีไส้ครีมเปรี้ยวเหมาะสำหรับดื่มชาตามเทศกาลและแขกที่มาประชุม ชีสเค้กอร่อย นุ่ม บำรุงและจะสร้างความสุขให้กับสมาชิกในครัวเรือนและแขกทุกคน ชีสเค้กถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและไม่ต้องใช้เงินสดจำนวนมาก คอทเทจชีสใช้เป็นไส้สำหรับชีสเค้กซึ่งพูดถึงประโยชน์ของการอบ มันจำเป็น - แป้งยีสต์สปันจ์เนย 650-750 กรัม - คอทเทจชีสไขมัน 220-270 กรัม - ไข่ 1 ฟอง - น้ำตาล 150-170 กรัม - ลูกเกด 90-110 กรัม - ผลไม้หวาน 90-110 กรัม - ครีมเปรี้ยวสด 330-340 กรัม ค

แม้แต่เด็ก ๆ ก็รู้ถึงประโยชน์ของปลา แต่การเตรียมปลานั้นเป็นสิ่งที่ซับซ้อนมาก แต่สูตรที่แนะนำด้านล่างนั้นง่ายมากที่แม้แต่มือใหม่ก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้ Zrazy อร่อยมากฉ่ำและแดงก่ำ ส่วนผสม: เนื้อปลา 500 กรัม (ปลาขาว) ก้อน 50 กรัม นม ไข่ เกล็ดขนมปัง เกลือ เครื่องเทศไม่จำเป็น ถั่วเขียว หัวหอม การเตรียมการ:

ปลาบู่ทะเลที่ตั้งชื่อตามหัวที่มีขนาดใหญ่และมีลักษณะเฉพาะ ไม่เพียงแต่มีคุณค่าทางโภชนาการและวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์เท่านั้น ปลาบู่ที่ใส่เกลือและตากแห้งอย่างเหมาะสมเป็นอาหารที่น่ารับประทานซึ่งสามารถเตรียมได้เองที่บ้าน เทคโนโลยีการทำปลาบู่เค็มนั้นไม่ยากเป็นพิเศษและไม่ต้องการการลงทุนทางการเงินจำนวนมาก มีสองวิธีที่นิยมใช้กันมากที่สุดในการทำเกลือและทำให้ปลาแห้ง เกลือแห้ง ตามกฎแล้วปลาที่จับได้สดๆจะใช้สำหรับทำเกลือ ปลาบู่ที่นอนหลังจากถูก

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาเชิงพาณิชย์ที่มีคุณค่า เนื้อปลาแมคเคอเรลอุดมไปด้วยโปรตีน ไขมัน และสารอาหาร โดยเฉพาะกรดไขมันไม่อิ่มตัว ด้วยวิธีการปรุงอาหารแบบเย็น ปลาแมคเคอเรลเค็มยังคงรักษาสารอาหารไว้ได้มากที่สุด มันจำเป็น สำหรับปลาทูเค็มกับเครื่องเทศ:

แพนเค้กกับแอปเปิ้ล อบเชย และน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเป็นอาหารเช้าที่ดี คุณสามารถเพิ่มซอสแอปเปิ้ลเล็กน้อยลงในแป้งแพนเค้กได้หากต้องการเพิ่มรสชาติให้กับแพนเค้ก มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ: - 230 แป้งสาลี; - นม 300 มล. - 3 แอปเปิ้ล

มันฝรั่งแท่งกับชีสจะดึงดูดทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น จานนี้กลายเป็นจานที่นุ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ และที่สำคัญที่สุดสำหรับการเตรียมอาหาร คุณต้องการผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในเกือบทุกบ้าน มันจำเป็น - มันฝรั่งขนาดกลาง - 8 ชิ้น.; - ชีสแข็ง - 100 กรัม - เกล็ดขนมปัง - 100-150 กรัม - ไข่ - 2 ชิ้น

บิสกิตมันฝรั่งมีสองประเภท - หวานและเผ็ด มักจะเสิร์ฟพร้อมกับซอสเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์ คนแรกเล่นบทบาทของของหวานและไม่ใช่ทุกคนที่จะสามารถระบุได้ว่าส่วนผสมหลักในบิสกิตคือมันฝรั่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันมาพร้อมกับครีมบางชนิด เช่น วนิลา มันจำเป็น แป้งโด:

มันฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้บนโต๊ะของเรา มีหลายวิธีในการเตรียมตัว ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับหนึ่งในนั้นวันนี้ เราจะเตรียมอาหาร "Potato croquettes" ที่แปลกใหม่และอร่อย มันจำเป็น 5-7 มันฝรั่งขนาดกลาง 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง ไข่ 2 ฟอง เนย 50 กรัม 3 ช้อนโต๊ะ แครกเกอร์ น้ำมันพืช 150 กรัม เกลือ พริกไทย จันทน์เทศ พาสลีย์ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอื่นคุณต้องล้างมันฝรั่งให้สะอาดปอกเปลือกและต้ม แต่ปรุงอาหารเพื่อไม่ให้แตกมันจะดีกว่าที่จะป

Aspic เป็นผลิตภัณฑ์ที่ประกอบด้วยน้ำซุปเยลลี่และชิ้นเนื้อ Aspic ถือได้ว่ามีความหมายเหมือนกันกับเยลลี่ แต่ในสมัยของชาวสลาฟโบราณชื่อนี้หมายถึงผลเบอร์รี่เย็น ๆ ต่อมาเนื้อเยลลี่เริ่มถูกเรียกว่าจานจากซากโต๊ะเทศกาลซึ่งได้รับการปฏิบัติต่อคนใช้ เนื้อเยลลี่ค่อยๆ กลายเป็นอาหารประจำเทศกาลซึ่งเสิร์ฟบนโต๊ะปีใหม่ตามธรรมเนียม ผลิตภัณฑ์นี้เตรียมจากเนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อสัตว์ปีก ชิ้นส่วนที่มีสารก่อเจลมากที่สุดใช้สำหรับปรุงอาหาร เพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรเพื่อปรับปรุงรสชาติ Aspic เป็นแหล่

มีสองวิธีในการทำเยลลี่ ซื้อก้อนหรือผงพิเศษในร้าน เจือจางด้วยน้ำแล้วนำไปต้ม แต่จะดีกว่าถ้าปรุงเยลลี่ด้วยตัวเองจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ เครื่องดื่มดังกล่าวจะกลายเป็นทั้งดีต่อสุขภาพและรสชาติดีกว่า มันจำเป็น น้ำ 2 ลิตร 1-2 ช้อนโต๊ะ ล

เมื่อปรุงอย่างไม่เหมาะสมไตจะมีกลิ่นเฉพาะที่ไม่พึงประสงค์ดังนั้นแม่บ้านเพียงไม่กี่คนจึงเตรียมเครื่องในนี้ แต่ก็ไร้ประโยชน์ ด้วยวิธีการที่ถูกต้อง คุณสามารถเตรียมอาหารไตที่น่าสนใจ อร่อย และดีต่อสุขภาพ ซึ่งจะส่งกลิ่นหอมที่น่ารื่นรมย์และน่าดึงดูดใจ มันจำเป็น ไตเนื้อ

ผลิตภัณฑ์จากนมมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายของเรา หนึ่งในผลิตภัณฑ์นมที่รู้จักกันดีและใช้บ่อยคือครีมเปรี้ยว แต่ผู้ผลิตที่ไร้ยางอายสามารถผลิตผลิตภัณฑ์ดังกล่าวที่ไม่เพียง แต่จะไร้ประโยชน์ แต่ยังสร้างความเสียหายอีกด้วย ลองคิดดูว่าคุณต้องใส่ใจอะไรเพื่อเลือกครีมเปรี้ยวที่ดี … ซาวครีมเป็นซอสชั้นเยี่ยมสำหรับคอร์สที่สอง มันตกแต่งซุปได้หลายแบบ และยังเหมาะมากกับของหวาน อย่างไรก็ตามครีมเปรี้ยวที่เลือกผิดจะทำลายจานและทำลายสุขภาพของคุณ วันนี้ผู้ที่มีวัวเป็นของตัวเองหรือผู้ที่รู้จั

ตับไก่มักปรุงด้วยบัควีทและผักตามฤดูกาล ผลพลอยได้นี้ทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม และหากไม่มีความปรารถนาที่จะทำอาหารจานแข็งจากผลิตภัณฑ์ราคาถูกและดีต่อสุขภาพนี้ คุณก็สามารถผัดกับหัวหอมได้เลย มันจำเป็น - นมไม่อ้วนมาก (หนึ่งแก้วครึ่ง)

สลัดผักซึ่งเป็นส่วนผสมของรากขึ้นฉ่ายเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในฐานะแหล่งของวิตามิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาว การปลูกรากนี้มีค่าอย่างยิ่งเพราะสามารถรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้ได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ สลัดผักชีฝรั่งจะช่วยป้องกันการขาดวิตามินและการตกแต่งเมนูของคุณได้อย่างดีเยี่ยม บีทรูท ขึ้นฉ่าย และสลัดแอปเปิ้ล เพื่อเตรียมสลัดนี้คุณจะต้อง:

กลิ่นของการอบควรอยู่ในทุกครัว พายเนื้อ อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ พกพาสะดวก มันจำเป็น แป้ง 1, 5 แก้ว, น้ำ 1 แก้ว, ไข่ 2 ฟอง, เนย 1 ช้อนโต๊ะ, หมู 500 กรัม, มะเขือเทศ 2 ลูก, หัวหอม 2 ลูก, มันฝรั่ง 3 ลูก, ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ, กระเทียม 2 กลีบ, น้ำมันพืช คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ผสมแป้ง ไข่ เนย เติมน้ำครึ่งแก้วแล้วนวดให้แป้งเนียน ขั้นตอนที่ 2 ต้มหมูแล้วสับด้วยเครื่องบดเนื้อ ขั้นตอนที่ 3 ปอกหัวหอมและสับละเอียด หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับกระเทียม ข

ในบรรดาผลพลอยได้ ตับอุดมไปด้วยสารอาหาร นักโภชนาการแนะนำให้ใช้เพื่อการรักษาโรค และผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารเรียกมันว่าอาหารอันโอชะ ตับต้องสะอาดและสด จากนั้นอาหารที่ปรุงจากตับจะก่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดต่อร่างกาย มันจำเป็น หัว:

พายเนื้อดอกเบญจมาศไม่ได้เป็นเพียงสวรรค์สำหรับแม่บ้านที่มีทักษะเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารจานอร่อยมากมายสำหรับเป็นของว่างหรืองานฉลอง ไส้เนื้อฉ่ำที่ซ่อนอยู่ในแป้งนุ่ม ๆ อะไรจะดีไปกว่าและดั้งเดิมกว่านี้? แม้แต่พ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถหาวิธีปรุงพายเนื้อด้วยชื่อที่บอกว่า "

ตับลูกวัว Venetian เป็นอาหารอิตาเลียน ในกรณีนี้ มันฝรั่งบดนุ่ม ๆ จะเป็นเครื่องเคียงในอุดมคติ ตับใช้เวลาเพียง 30 นาทีในการปรุงอาหาร และบนโต๊ะดูเหมือนเป็นงานรื่นเริงอย่างแท้จริง มันจำเป็น - แป้ง 50 กรัม - ตับลูกวัว 600 กรัม - มันฝรั่ง 500 กรัม - นม 250 มล

ซุปปลาที่ยอดเยี่ยม - อูคา นุ่มมากจากหอกคอนกับมะเขือเทศ ซุปนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานแรกได้ จานปลาหอกเข้ากันได้ดีกับผักเกือบทุกชนิด มันจำเป็น - เนย 150 กรัม - คอนหอก 2 กก. - 5 ชิ้น มะเขือเทศสีแดง - 2 ชิ้น หัวหอม; - 4 อย่าง กานพลูกระเทียม - ผักชีฝรั่ง 100 กรัม - ครีมเปรี้ยว 50 กรัม - 1 พีซี พริกหยวกแดง - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ปลาคอดเป็นอาหารทั่วไปในอาหารของชาวรัสเซีย เนื้อปลาขนาดใหญ่ การขาดกระดูกกล้ามเนื้อทำให้ปลาคอดเป็นที่นิยมอย่างมาก เนื้อปลาค็อดเป็นอาหารที่มีไขมันต่ำ แต่หลายคนบ่นว่าหลังจากการอบร้อน ปลาค็อดจะเหนียว แห้ง และพวกเขาต้องการทำชิ้นเนื้อจากเนื้อปลา ลองปรุงปลาค็อดด้วยน้ำหมักผักแล้วคุณจะแปลกใจว่าเนื้อปลาค็อดปกติจะนุ่มแค่ไหน มันจำเป็น ปลาคอดขนาดใหญ่ - 1-2 ชิ้น

ในฤดูหนาวอาหารจานร้อนเป็นที่ชื่นชอบมาก อะไรจะวิเศษไปกว่าชาร้อนหรือกาแฟหอมกรุ่นเมื่อฝนตก ลมแรง และอยู่นอกหน้าต่างเพียง 5 องศาเซลเซียส? แต่กินแต่ชาจะกินเท่าไหร่ก็ไม่เป็นผล ถ้าอย่างนั้นก็ควรปรุงซุป ตัวอย่างเช่น ซุปครีมปลาที่ละเอียดอ่อนจะเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่ยอดเยี่ยม และกระจายอาหารตามปกติด้วยความสลับซับซ้อน ในฤดูหนาวอาหารจานร้อนเป็นที่ชื่นชอบมาก อะไรจะวิเศษไปกว่าชาร้อนหรือกาแฟหอมกรุ่นเมื่อฝนตก ลมแรง และอยู่นอกหน้าต่างเพียง 5 องศาเซลเซียส?

อาหารเช้ามื้อใหญ่เป็นหัวใจสำคัญของวันทำงานที่ดี ฉันชอบไข่เจียวสเปนมากตอนไปเที่ยวยุโรป และตอนนี้ฉันกำลังทำอาหารเช้าให้ตัวเองและครอบครัว มันจำเป็น มันฝรั่ง 300 กรัม ไข่ 5 ฟอง หัวหอม 1 ลูก มะเขือเทศ 1 ลูก ถั่วลันเตาครึ่งกระป๋อง น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ปอกเปลือกล้างและหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ โรยด้วยเกลือ ขั้นตอนที่ 2 ปอกหัวหอมและสับละเอียด ตัดมะเขือเทศเป็นวงบาง ๆ ขั้นตอนที่ 3 อุ่นน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

Fritatta เป็นไข่เจียวอิตาเลียนที่ทำจากเนื้อ ไส้กรอก ผัก และไส้ชีส โดยปกติแล้ว ฟริตัตตูจะปรุงบนเตาแล้วปรุงในเตาอบจนสุก Neapolitan fritatta ทำด้วยพาสต้า เราจะทำไข่เจียวอิตาเลียนอย่างรวดเร็ว ดังนั้นเราจะใช้แต่เตาเท่านั้น มันจำเป็น สำหรับสองเสิร์ฟ:

โดยทั่วไปแล้วในอาหารเยอรมันจะใช้เนื้อหมูเป็นเนื้อสัตว์ แต่ทุกที่ที่มีข้อยกเว้นและไก่สไตล์เบอร์ลินก็เป็นหนึ่งในนั้น รสชาติของอาหารมีความละเอียดอ่อนและนุ่มมาก สูตรนี้เป็นโอกาสที่ดีในการปรุงอาหารที่ไม่ธรรมดา ลองนึกภาพว่าคุณจะเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักและญาติๆ ได้อย่างไรด้วยการเสิร์ฟไก่สไตล์เบอร์ลินที่ยอดเยี่ยมแทนอาหารเย็นตามปกติ มันจำเป็น สำหรับซอส:

ตับอ่อนกับแอปเปิ้ลและหัวหอมมีกลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ จานนี้ถูกกินแม้กระทั่งผู้ที่ไม่ชอบตับ การทำตับสไตล์เบอร์ลินนั้นค่อนข้างง่าย คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษใดๆ มันจำเป็น - ตับ 500 กรัม - แอปเปิ้ล 2 ลูก - หอมหัวใหญ่ 1 หัว - แป้ง - น้ำมันพืช - พริกปาปริก้า 1 ช้อน - แกงกะหรี่ ½

ตับลูกวัวเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง ประกอบด้วยโปรตีน วิตามินบี รวมทั้งวิตามิน A, D, E, เหล็ก, แมกนีเซียม, โครเมียมจำนวนมาก แต่ในการปรุงอาหารจานที่สมบูรณ์แบบ คุณจำเป็นต้องรู้ความลับและรายละเอียดปลีกย่อยบางอย่าง มันจำเป็น - ตับลูกวัว 600 กรัม - หอมหัวใหญ่ 1 หัว - น้ำส้มสายชูบัลซามิก 70 กรัม - ซอสเดมิกลี่ 100 กรัม - เกลือพริกไทย - น้ำมันพืช - มันบด 600 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตับทำความสะอาดฟิล์มด้วยมีดคมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งควา

เห็ดผัดเป็นสิ่งที่ดีทั้งในฐานะที่เป็นอาหารจานเดี่ยวและสำหรับไส้เช่นพาย แต่แพนเค้กก็สามารถยัดไส้ด้วยเห็ดได้ โดยการเพิ่มชีส ครีม และซอสเบชาเมลลงไปในไส้ คุณจะได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนอย่างไม่น่าเชื่อของจาน มันจำเป็น - แป้ง 100 กรัม - นม 150 มล

การบรรจุกระป๋องช่วยให้คุณเก็บอาหารได้ 2-3 ปี ดังนั้นนี่จึงเป็นวิธีการเตรียมผักและผลไม้ที่ใช้กันทั่วไปมากที่สุดวิธีหนึ่ง ผักกระป๋องสามารถนำมาใช้ในอาหารหลากหลายหรือเป็นอาหารว่างแบบสแตนด์อโลน มันจำเป็น สำหรับผักนานาชนิด "

สมุนไพรรสเผ็ดบนขอบหน้าต่างจะเป็นประโยชน์อย่างแท้จริงในการปรับปรุงรสชาติและกลิ่นหอมของอาหาร และยังเป็นการตกแต่งที่มีชีวิตชีวาและเป็นสีเขียวในบ้านของคุณด้วย 1. โหระพา คุณสามารถปลูกโหระพาในกระถางได้ตลอดทั้งปี พันธุ์ใดก็ได้เหมาะสำหรับปลูกบนขอบหน้าต่าง เลือกสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงอย่างน้อย 3-4 ชั่วโมงต่อวัน การระบายน้ำที่ดีและรดน้ำปกติจะช่วยให้เก็บเกี่ยวได้ดี 2

ฤดูร้อนเป็นเวลาสำหรับผักและผลไม้สดมากมาย แต่มีคนไม่มากที่รู้ว่ามะเขือเทศสดสามารถเห็นได้บนโต๊ะปีใหม่ในฤดูหนาว เป็นไปได้ที่จะบันทึกผลิตภัณฑ์ดังกล่าวแม้ว่าจะค่อนข้างยาก แต่วิตามินและสารอาหารทั้งหมดจะยังคงอยู่ และนี่คือสิ่งที่สำคัญที่สุด มันจำเป็น - มะเขือเทศสด - ผงมัสตาร์ดแห้ง - โถสามลิตรพร้อมฝา - หนังสือพิมพ์หรือแผ่นกระดาษ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เลือกมะเขือเทศสุกขนาดกลางที่ไม่มีรอยบุบ รอยแตก หรือความเสียหายอื่นๆ ขั้นตอนที่ 2 ลบหางล้างผลไม้ใต้น้

การเตรียมโฮมเมดที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้อย่างแน่นอนคือมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว มีหลายวิธีในการจัดเตรียม คุณสามารถเลือกสูตรอาหารตามชอบได้อย่างง่ายดาย ตั้งแต่มะเขือเทศตากแห้งไปจนถึงของขบเคี้ยวที่ซับซ้อนจากส่วนประกอบต่างๆ ในฤดูหนาว ช่องว่างช่วยแม่บ้านไม่ให้คิดถึงวิธีกระจายอาหารของครอบครัว หรือจะเสิร์ฟอะไรบนโต๊ะสำหรับแขกที่มาถึงกะทันหัน ธรรมชาติกำลังสร้างมะเขือเทศอยู่ในอารมณ์ที่ดีที่สุด เธอมอบผลไม้เหล่านี้ด้วยคุณสมบัติของทั้งผักและผลไม้ โดยทาสีด้วยสีต่างๆ และคุณสมบัติทางโภชน

ในนิทานหลายเรื่อง คุณสมบัติมหัศจรรย์ต่างๆ มาจากเห็ด แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าเห็ดไม่เพียงแต่อร่อยมาก แต่ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย อุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน แร่ธาตุ กรดอะมิโนและสารต้านอนุมูลอิสระ เห็ดสามารถรักษาระดับคอเลสเตอรอลในเลือดให้คงที่ ช่วยป้องกันการพัฒนาของมะเร็งและโรคเบาหวาน เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย และยังเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอีกด้วย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 คอเลสเตอรอล

อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมจะดูน่าทึ่งบนโต๊ะเทศกาล ไอเดียที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ชายที่ต้องการเอาใจอีกฝ่ายด้วยช่อดอกไม้แบบออริจินัล มันจำเป็น - 10 ชิ้น มะเขือเทศแข็ง (คุณสามารถใช้ "ครีม" ได้หลากหลาย); - ชีสแปรรูป 200 กรัม (เกรด Druzhba)

เค้กวันหยุดที่หรูหราเป็นของตกแต่งหลักของโต๊ะมาโดยตลอด พวกเขาตกแต่งด้วยครีม ดอกไม้จากครีม และจารึกจากมัน วันนี้น้ำตาลเหลืองเป็นที่นิยมมากขึ้นในการตกแต่งเค้กซึ่งช่วยให้คุณสร้างรูปทรงและการเคลือบที่หลากหลายสำหรับผลิตภัณฑ์ขนมแสนอร่อย เค้กกับสีเหลืองอ่อน ในการตกแต่งเค้กคุณต้องใช้มาร์ชเมลโล่ 200 กรัม, น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลผงร่อนและสีผสมอาหาร มาร์ชเมลโลว์ผสมกับน้ำและสีย้อมในชามลึก แล้วนำเข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 40 วินาที เมื่อมันละลายเล็กน้อยน้ำตาลผงจะถูกเติมลงในมวลในส่วนเ

เค้กงานรื่นเริงถูกปกคลุมด้วยน้ำตาลเหลือง แต่คุณไม่ควรเคลือบด้วยสีเหลืองอ่อนเพียงชั้นเดียวเพราะจะดึงของเหลวจากแป้งและจะแตกอย่างแน่นอน ดังนั้นให้คลุมเค้กด้วยมาร์ซิแพนก่อนทาสีเหลืองอ่อน มันม้วนออกมาเหมือนแป้ง แต่แทนที่จะใช้แป้ง น้ำตาลผงถูกใช้เพื่อปัดฝุ่นที่พื้นผิว มันจำเป็น น้ำตาลผง - 1 กก

คุณสามารถเตรียมคุกกี้เหล่านี้ให้พร้อมเสมอ: เตรียมแป้งและเก็บไว้ในตู้เย็น เมื่อคุณต้องการกิน คุณเพียงแค่ตัดมันออกเท่าที่คุณต้องการ ม้วนเป็นแก้ว ใส่ถั่วด้านบนแล้วอบ! มันจำเป็น - แป้งโฮลมีล 55 กรัม - แป้ง self-rising 55 กรัม - น้ำตาล 85 กรัม - แป้งข้าวเจ้า 55 กรัม - พีแคน 30 กรัม - ความเอร็ดอร่อยของ 1 ส้ม - 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

คุณเป็นแฟนของขนมมาร์ชเมลโล่หรือไม่? แล้วปรุงที่บ้าน คุณสามารถทำขนมที่มีรสชาติใดก็ได้ ฉันขอเสนอมาร์ชเมลโลรสมะนาวให้คุณ มันจำเป็น - น้ำตาล - 100 กรัม - เยลลี่มะนาว - 50 กรัม - น้ำ - 200 มล. - น้ำตาลไอซิ่ง - 2-3 ช้อนโต๊ะ

มาร์ชเมลโลว์ทำเองมีกลิ่นหอมและมีโครงสร้างที่ซับซ้อนกว่าผลิตภัณฑ์ชนิดเดียวกันที่ผลิตขึ้น นอกจากนี้ ยังได้มาจากส่วนผสมที่ค่อนข้างน้อย มันจำเป็น - ซอสแอปเปิ้ล 250 กรัมหรือ 4 แอปเปิ้ล - น้ำตาล 250 กรัม - 1 โปรตีน; - น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง สำหรับน้ำเชื่อม:

ถั่วเป็นอาหารยอดนิยมสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ รวมทั้งผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเหลือเชื่อ ถั่วประเภทที่พบบ่อยที่สุดคือ วอลนัท ถั่วลิสง อัลมอนด์ เฮเซลนัท พิสตาชิโอ ถั่วไพน์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ถั่วบราซิล และเกาลัด ถั่วไม่เพียงแต่ใช้ในรูปแบบธรรมชาติเท่านั้น แต่ยังใช้เพื่อเตรียมอาหารต่างๆ ได้อีกด้วย 1

ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยสัตว์ประหลาดที่อร่อยแปลกตา ซึ่งทำอาหารได้ง่ายมากแม้อยู่ที่บ้าน มันจำเป็น - มาร์ชเมลโลว์; - อมยิ้ม; - ครีมขนมสีชมพู - คุกกี้หัวใจเล็ก - อมยิ้ม; - น้ำตาล; - มีด; - ไม้จิ้มฟัน; - น้ำเชื่อมข้าวโพด

คอทเทจชีสเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์อาหารที่พบได้บ่อยที่สุด มีประโยชน์อย่างไร? นมเปรี้ยวเป็นโปรตีนนมเข้มข้นที่มีประโยชน์มาก โดยมีแคลเซียมและธาตุอื่นๆ มากมาย แทบไม่มีโครงสร้างเส้นใยหรือเนื้อเยื่อซึ่งทำให้เต้าหู้ย่อยได้ง่าย คอทเทจชีสซึ่งแตกต่างจากโปรตีนที่พบในเนื้อสัตว์หรือปลา ถูกดูดซึมได้เกือบทั้งหมด ชีสกระท่อมยังมีไขมันสัตว์ (ในบางพันธุ์ - มากถึง 20 เปอร์เซ็นต์) ซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของระบบประสาท นมเปรี้ยวประกอบด้วยเมไทโอนีน ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่มีผลไลโปทรอปิก

คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์จากนมที่ดีต่อสุขภาพมาก ประกอบด้วยโปรตีน กรดอะมิโน ไขมัน แคลเซียม และองค์ประกอบสำคัญอื่นๆ จำนวนมากที่จำเป็นสำหรับร่างกายในการทำงานตามปกติ ดังนั้นคุณควรพยายามใช้ให้บ่อยที่สุด ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำเค้กหอมกรุ่นหรือม้วนเต้าหู้เป็นอาหารเช้า คอทเทจชีสพายกับลูกแพร์และแอปเปิ้ล เพื่อเตรียมอาหารเช้าแสนอร่อยและละเอียดอ่อนนี้ คุณจะต้อง:

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมพร้อมรสชาติดั้งเดิมและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนที่น่าทึ่งทำให้เป็นเอกลักษณ์ แชมปิญองสามารถใช้ได้ทั้งแบบทอดและแบบดิบ ตราบใดที่มันยังขาว แข็งแรง อ่อนวัยและสด มันจำเป็น - แชมเปญ 500 กรัม (20 ชิ้น) - ขนมพัฟ

เห็ดแชมปิญองมีรสชาติอร่อย ราคาไม่แพง และมีจำหน่ายตลอดทั้งปี เห็ดแชมปิญองนั้นง่ายต่อการเตรียมและเข้ากับอาหารแทบทุกชนิด นอกจากนี้ ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นอย่างมากและจะอร่อยไม่แพ้กันเมื่อดิบ ดอง ทอด และตุ๋น ทำไมต้องแชมเปญ? Champignon มารัสเซียจากฝรั่งเศส เห็ดชนิดแรกที่คัดเลือกมานี้ปลูกในแวร์ซายโดยพระเจ้าหลุยส์ที่ 14 ซึ่งมีชื่อเสียงในด้านความชอบด้านการทำอาหารของเขา อย่างแรกเลย เห็ดถูกปลูกในที่โล่ง และจากนั้นในห้องที่ปิดและมืด Champignon นั้นดีต่อรสชาติและในขณะเดีย

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารคาว เห็ดเหล่านี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังปิ้ง เห็ดจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นในขวดที่ปิดแน่นนานกว่าเจ็ดวัน มันจำเป็น - เห็ดขนาดเล็ก 1 กก. - น้ำซุปไก่ 400 มล. - กระเทียม 12 กลีบ - 4 เซนต์ ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก, น้ำผึ้ง, น้ำส้มสายชูบัลซามิก

ปลาเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยโปรตีนจากสัตว์ แร่ธาตุ และวิตามิน โดยที่ร่างกายไม่สามารถทำงานตามปกติได้ สังเกตได้ว่าผู้ชื่นชอบผลิตภัณฑ์นี้ป่วยน้อยลง ตามที่นักโภชนาการแนะนำ วันปลาในครัวของคุณควรเป็นเรื่องธรรมดา เพื่อให้จานไม่รบกวนสมาชิกในครัวเรือน ตัวอย่างเช่น ปรุงปลาด้วยครีมเปรี้ยวและคอนญัก - สูตรอาหารคาวนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็นปกติและสำหรับโต๊ะเทศกาล มันจำเป็น 1-2 ปลา

อีสเตอร์หรือวันอาทิตย์ของพระคริสต์มีการเฉลิมฉลองโดยทุกคน: วันหยุดนี้หยุดเป็นวันทางศาสนาอย่างหมดจดแล้ว แต่กลายเป็นวันหยุดของครอบครัวและวันหยุดประจำชาติ อีสเตอร์เป็นเหตุผลที่ดีที่ญาติทุกคนจะมารวมตัวกันที่โต๊ะอาหาร ไม่เพียงแต่จะได้กินอย่างเอร็ดอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นการสื่อสารและผ่อนคลาย ท้ายที่สุดแล้วงานฉลอง - อาหารที่ปรุงด้วยมือของคุณเอง - ทำให้ผู้คนรวมตัวกันเป็นเวลานาน มื้ออาหารของคุณจะถูกปรุงเป็นพิเศษด้วยคุกกี้ที่ทำจากแป้งยีสต์ มันจำเป็น เนย 100 กรัม น้

ในช่วงเริ่มต้นของฤดูร้อนและวันที่อากาศร้อน พวกเราหลายคนสูญเสียความกระหาย: ถึงกระนั้น อากาศก็ร้อนขึ้น สุขภาพของเราแย่ลง และร่างกายที่ร้อนจัดก็ต้องการความเย็น ไม่ใช่อาหาร อย่างไรก็ตาม การละทิ้งอาหารโดยสิ้นเชิงเป็นหนทางสู่ความเจ็บป่วย สิ่งที่ต้องทำในวันฤดูร้อน?

ฉันนำสูตรอาหารจานนี้มาจากคีร์กีซสถาน มันถูกจัดทำขึ้นในหม้อไอน้ำสองครั้ง มันจำเป็น -นม 1.5 ถ้วย cups -1 ไข่ -แป้งจะใช้เวลาเท่าไหร่ - เกลือ - เนื้อ 500 กรัม -3 หัวหอม -3 มันฝรั่ง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 นวดแป้ง นม ไข่ และแป้งเกลือ แป้งควรจะออกมาเหมือนเกี๊ยว ขั้นตอนที่ 2 เราทำไส้:

Borscht เย็นเป็นอาหารเบา ๆ ที่สดชื่นซึ่งเหมาะสำหรับฤดูร้อน หัวบีทดองทำให้น้ำซุปมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและมีสีแดงเข้ม มันจำเป็น - หัวบีทขนาดกลาง 3 หัว; - 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู; - น้ำ 1 ลิตร - 4 มันฝรั่งขนาดใหญ่ - 1 รากผักชีฝรั่ง - หัวหอมเขียว

Borscht เย็นสีแดงเป็นหลักสูตรแรกที่มีชื่อเสียงหลากหลายในฤดูร้อน Borscht ร้อนแบบตรงกันข้ามจะตอบสนองความหิวของคุณได้ดีในมื้อกลางวันและจะเติมพลังให้คุณตลอดทั้งบ่าย ในฤดูร้อนก็ยังดีเป็นพิเศษเพราะในวันที่อากาศร้อนจะให้ความรู้สึกสดชื่นและเบาสบาย ส่วนผสม:

ซุปครีมแตงกวากับเนื้อรมควันเป็นอาหารจานแรกที่ผิดปกติและอร่อย ซุปทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ซุปหนึ่งเสิร์ฟมี 265 กิโลแคลอรี ปริมาณอาหารที่กำหนดเพียงพอสำหรับ 4 เสิร์ฟ มันจำเป็น - เนื้อรมควัน (เบคอน) - 200 กรัม - แตงกวา - 2 ชิ้น

ร้อนแบบนี้ไม่อยากกินเลย ร่างกายของเราปฏิเสธอาหารที่มีไขมันและหนัก สลัดผักและผลไม้ okroshka ซุปสีน้ำตาลและอาหารอื่น ๆ มาช่วย เบาและอร่อยเป็นสลัดกับอะโวคาโดและผักกาดขาว และยังมีวิตามินมากมายเช่นเดียวกับสลัดอื่นๆ มันจำเป็น - อะโวคาโด - 1 ชิ้น, - ผักกาดขาว - กะหล่ำปลี 1/2 หัว - มะเขือเทศเชอร์รี่ - 7 ชิ้น, - น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล

เป็นเวลานานที่ผู้คนได้กินแอปเปิ้ลซึ่งเป็นคลังเก็บวิตามินและแร่ธาตุที่มีคุณค่า บ้านเกิดของผลไม้ถือเป็นดินแดนของคีร์กีซสถานและคาซัคสถานซึ่งต้องขอบคุณอเล็กซานเดอร์มหาราชที่มาถึงดินแดนยุโรป แอปเปิลมีสารอาหารมากเท่ากับผลไม้อื่นๆ ที่ไม่มี ประกอบด้วยวิตามิน - C, A, B1, B3, PP, E, H เช่นเดียวกับเกลือและแร่ธาตุ - เหล็ก, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, ทองแดง, สังกะสี, โซเดียม, กำมะถัน, คลอรีน, แมงกานีส, ไอโอดีนและ อื่น ๆ อีกมากมาย แอปเปิลสามารถบริโภคได้หลายรูปแบบ

ซุปข้นและหอมอกไก่นี้เป็นของอาหารอิตาเลียน มันถูกเตรียมด้วยผักต่าง ๆ แต่ไม่มีมันฝรั่ง และแน่นอนว่าอาหารอิตาเลียนจะสมบูรณ์แบบหากไม่มีมักกะโรนีและชีส … มันจำเป็น กระเทียม 3 กลีบ -1 พริกหยวก -1 มะเขือเทศ -1 อกไก่ -1 หัวหอม -50 กรัม พาร์เมซานชีส -โหระพาเขียวgreen -regano สดหรือแห้ง - พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส - พาสต้าเส้นเล็ก คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เทน้ำประมาณสองลิตรหรือน้ำซุปไก่หรือผัก (ถ้ามี) ลงในกระทะขนาดกลาง เราใส่เนื้อไก่ลงไปแล้วนำไป

ตามเนื้อผ้า ไข่ปลาค็อดใช้สำหรับทำแซนวิชหรือบรรจุไข่ อย่างไรก็ตามมีสูตรที่น่าสนใจสำหรับการทำชิ้นเนื้อดั้งเดิมจากคาเวียร์ มันจำเป็น - ไข่ปลา - 250 กรัม - แป้งสาลี - 150 กรัม - แครกเกอร์บด - 4 ช้อนโต๊ะ; - ก้านหัวหอมสีเขียว - 8 ชิ้น

แตงกวาในรัสเซียรวมอยู่ในรายการผักยอดนิยมอย่างถูกต้อง แคลอรีต่ำ อร่อย อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็ก ดีมากทั้งสลัดผักสดและผัก คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 บางคนเก็บเกี่ยวแตงกวาเพื่อใช้ในอนาคตโดยนำไปหมักเกลือและดอง แตงกวาดองที่แข็งแรงกรุบกรอบเป็นที่นิยมมาก (เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับวอดก้า) พวกเขาไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย อย่างไรก็ตาม สำหรับโรคหลายชนิด ไม่ควรบริโภคผักดอง เพราะอาจเป็นอันตรายได้ ขั้นตอนที่ 2 แตงกวาดองมีประโยชน์อย่างไร?

แตงกวาดองเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมและเป็นส่วนผสมที่จำเป็นในอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิมมากมาย นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์นี้ยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์หลายประการซึ่งเกิดจากองค์ประกอบทางเคมี คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของแตงกวาดอง แตงกวาดองมีแบคทีเรียกรดแลคติกซึ่งทำหน้าที่เป็นพรีไบโอติกตามธรรมชาติ พวกมันมีผลดีต่อจุลินทรีย์ในลำไส้และทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติโดยการทำลายจุลินทรีย์ในลำไส้ นอกจากนี้กรดแลคติกที่เกิดขึ้นในผักดองช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต มันมีผลดีต่อระบบย่อยอาหาร

แตงกวาเป็นของตระกูลฟักทอง เป็นส่วนสำคัญของสลัดและสามารถรับประทานสด เค็ม หรือดองได้ ผักที่สดกรอบและชุ่มฉ่ำนี้ไม่ค่อยมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากนักสำหรับความเรียบง่ายทั้งหมด อินเดียถือเป็นแหล่งกำเนิดของแตงกวา แต่ได้รับการปลูกฝังในอียิปต์โบราณและกรีซ ในวัดบางแห่ง คุณสามารถเห็นจิตรกรรมฝาผนังที่แสดงภาพขนตาแตงกวา ผักนี้ยังมีการสร้างอนุสาวรีย์และวันหยุดที่อุทิศให้กับผักนี้ แตงกวาสามารถมีได้หลายประเภท ความหลากหลายของแตงกวานั้นพิจารณาจากขนาด รูปร่าง หนามหรือขุย หนามแตงกวามีสีขาว

หม้อตุ๋นมีรสหวานเนื้อผัก ง่ายต่อการเตรียมและมีประโยชน์สำหรับอาหารและอาหารทารก ลองหม้อมันฝรั่งและ. อาหารมื้อใหญ่นี้สามารถเป็นอาหารค่ำแสนอร่อยสำหรับครอบครัวของคุณ มันจำเป็น มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม เนื้อสับ 700 กรัม 5 ไข่; 1 หัวหอม

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งสับเป็นตัวเลือกที่สะดวกสำหรับมื้อเย็นอย่างรวดเร็ว โดยปกติอาหารเหล่านี้จะปรุงโดยใช้เตาอบ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่มีเตาอบ และไม่ใช่ทุกคนที่เป็นเพื่อนกับผู้ช่วยในครัวคนนี้ แต่มีกระทะเกือบทุกบ้าน ทำไมไม่ลองทำหม้อตุ๋นในนั้นดูล่ะ? อาหารถูกจัดเตรียมในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมงและกลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและน่าพอใจมาก มันจำเป็น - เนื้อสับใด ๆ (ไก่ หมู หรือหมู และเนื้อ) - 300 กรัม - มันฝรั่งขนาดกลาง - 6 ชิ้น

บางคนปรุงแล้วและบางคนอาจไม่ทำหม้อมันฝรั่งกับเนื้อสับ แต่ตั้งแต่วัยเด็กเกือบทุกคนจำรสชาติของอาหารจานนี้ได้ อร่อยนี้ถูกเลี้ยงในโรงเรียนอนุบาลกลิ่นหอมได้ยินนานก่อนอาหารกลางวัน มันจำเป็น มันฝรั่ง - 1 กก. หมูและเนื้อ - 250 กรัมต่อชิ้น หัวหอม - 1 ชิ้น, น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ เนย - 50 กรัม นม - ½

แพนเค้กเป็นขนมอบประเภทหนึ่งที่ทำจากขนมปัง แป้งเปรี้ยวหรือยีสต์ พนักงานต้อนรับสามารถช่วยจานนี้ได้ตลอดเวลา แพนเค้กสามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเมื่อเสิร์ฟพร้อมกับน้ำสลัดกระเทียมและเป็นของหวาน - แพนเค้กคลาสสิกกับครีมและน้ำตาล มันจำเป็น ฟริตเตอร์ยีสต์:

ถ้าคุณชอบเนื้อแกะและไม่รู้ว่าจะปรุงให้อร่อยได้อย่างไร จดสูตรนี้ไว้ ทำไม? - มันค่อนข้างง่ายและใช้เวลาไม่นานในการเตรียมอาหาร แค่ชั่วโมงเดียว มื้อเที่ยงแสนอร่อย และอาหารเย็นก็น่าจะพร้อมแล้ว มันจำเป็น -1, เนื้อแกะ 2 กก. -2 หัวหอม -2 แครอท -0

ในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง ต้องรวมผักสดตามฤดูกาลไว้ในอาหาร ปริมาณสูงสุดควรรับประทานสด ๆ และบางชนิดสามารถนำมาประกอบอาหารต่างๆ น่าพอใจมากอร่อย แต่มีแคลอรีไม่สูงมากคุณจะได้หม้อปรุงอาหารพร้อมซอสมะเขือยาวพริกไทยและมะเขือเทศ มันจำเป็น - 2 มะเขือยาว

ทุกคนรู้มานานแล้วว่าการกินปลานั้นมีประโยชน์อย่างมาก นั่นคือเหตุผลที่เรานำเสนอสูตรอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับปลาซึ่งปรุงในเตาอบ ปลาสามประเภทที่ปรุงในหม้อยังให้รสชาติที่ลืมไม่ลง และทั้งหมดนี้เสริมด้วยผักผัด ผักกาดหอม และมะเขือเทศเชอร์รี่สด พวกเราต้องการ:

ผลการศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าไข่ไก่มีประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการต่ำกว่าไข่นกกระทา ขนาดของมันเล็ก แต่มีประโยชน์มากมายต่อร่างกาย บ้านเกิดของนกกระทาคือเอเชียที่นั่นพวกเขาเริ่มกินไข่นกกระทาเป็นครั้งแรก งานเขียนจีนโบราณของศตวรรษที่ 9 กล่าวถึงคุณสมบัติการรักษาของไข่และในศตวรรษที่ 13 ผลิตภัณฑ์นี้ปรากฏในบ้านของชาวญี่ปุ่นซึ่งผลิตนกกระทาเป็นครั้งแรกและต่อมาอีกเล็กน้อยก็นำไข่เข้าสู่ลัทธิ ในแง่ของเนื้อหาของวิตามินและแร่ธาตุ ไข่นกกระทาสูงกว่าไข่ไก่ 4 เท่า องค์ประกอบของมันอุด

Prosciutto เป็นแฮมชนิดหนึ่ง ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะต้องใช้ไส้กรอกชิ้นบาง ๆ เนื้อไก่กับพาร์เมซานและโปรสชุตโตเป็นอาหารจานโปรดของชาวอิตาลี มันจำเป็น - แฮม prosciutto 10 แผ่น - ความเอร็ดอร่อยของมะนาวสองลูก - น้ำมันมะกอก - อกไก่ 4 ชิ้น - พริกไทยดำ - พาเมซานชีส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ขั้นแรก เตรียมเนื้อไก่ ตัดเต้านมแต่ละข้างเบา ๆ แล้วเปิดถูด้วยเกลือพริกไทยดำและโหระพา โรยชีสขูดและผิวเลมอนบนเนื้อไก่ให้ทั่ว ขั้นตอนที่ 2 วาง prosciutto ham แผ่

Solyanka เป็นอาหารยอดนิยมในอาหารรัสเซีย ความลับหลักคือผักดองและเนื้อสัตว์ต่างๆ คุณสามารถเปิดจินตนาการของคุณและปรุงอาหารผสมที่อร่อยมาก! มันจำเป็น - น้ำ 4 ลิตร - เนื้อลูกวัวบนกระดูก 1 กก. - ขาไก่รมควัน 1 ชิ้น .; - มันฝรั่ง 3 ชิ้น

ส่วนผสมผสมเป็นซุปที่อร่อยและมีกลิ่นหอมซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนซึ่งจำเป็นต้องเพิ่มเนื้อรมควันผักดองและมะนาว สูตรผสมเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณซึ่งจัดทำขึ้นตามหลักการ "เราใส่ทุกอย่างที่เราพบในตู้เย็น" วันนี้ส่วนผสมอันดับหนึ่งในรายการหลักสูตรแรกในเมนูร้านอาหาร มันจำเป็น เนื้อ -300 กรัม (ใส่กระดูกก็ได้) - ไส้กรอกรมควันและหมูต้ม 150 กรัม -1 แครอท -2 หัวหอมขนาดกลาง -4 แตงกวาดอง (ดอง) -50 กรัม มะกอกหลุม -50 กรัม ซอสมะเขือเทศ -มะนาว

ซุปรูบาร์บรสเผ็ดและเบาจะเสิร์ฟอาหารกลางวันแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว ไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายและเวลาในการเตรียมตัวมากนัก มันจำเป็น - น้ำมะเขือเทศ 600 มล. - รูบาร์บ 150 กรัม - น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ - หัวหอม 1 ชิ้น; - ขิง 10 กรัม - กระเทียม 2 ซี่

พาสต้าที่ปรุงอย่างผิดปกติจะทำให้ทั้งครอบครัวพอใจ ลองสร้างจานพาสต้าทุกวันด้วยสมุนไพรและไก่ จานนี้จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่าย มันจำเป็น - พาสต้าเปลือก (ใหญ่) - 16 ชิ้น; - ผักโขม - 150 กรัม - ซอฟต์ชีส - 100 กรัม - ชีสแข็ง - 100 กรัม - เนื้อไก่ - 200 กรัม - มะเขือเทศสด - 200 กรัม - กระเทียม - 2 กานพลู - เกลือ - 0

หากคุณรักปลา แต่คุณไม่ได้มีโอกาสใช้เงินเป็นจำนวนมากเสมอไป ปลาราคาประหยัดอย่างพอลลอคสามารถช่วยคุณได้ สามารถพบได้ง่ายในร้านค้าในส่วนของอาหารแช่แข็ง นอกจากราคาที่ต่ำแล้ว ข้อดีของปลาชนิดนี้คือไม่มีกระดูกและไม่ต้องทำความสะอาด แต่เตรียมได้ในเวลาไม่กี่นาที ลองอบพอลลอคในเตาอบ จานจะกลายเป็นนุ่มฉ่ำและอร่อยมาก มันจำเป็น - พอลลอคแช่แข็ง - 1 กก

Pollock เป็นปลาตัวเล็ก ๆ ของตระกูล cod ที่พบตามชายฝั่งรัสเซียทั้งหมดของมหาสมุทรแปซิฟิก ปลาชนิดนี้จับได้หลายพันตันทุกปี ขายในราคาที่ไม่แพงมาก และถือว่าไม่ใช่สินค้าที่มีมูลค่ามากนัก อย่างไรก็ตาม เนื้อพอลลอคมีประโยชน์ต่อสุขภาพของปลาทะเลและสามารถปรุงได้อร่อยมาก มันจำเป็น สำหรับพอลลอคเค็มกับพริกแดง:

พอลลอคเหมาะสำหรับอาหารจานปลาเกือบทุกชนิดและเข้ากันได้ดีกับผัก ทำให้เป็นหูปลาสำเร็จรูปที่ดีเยี่ยมร่วมกับปลาชนิดอื่นๆ เนื้อพอลลอคอบกับมะเขือเทศและชีสจะทำให้คุณและคนที่คุณรักพอใจอย่างแน่นอน ลองมัน! มันจำเป็น เนื้อพอลลอค 600 กรัม น้ำมะนาว

หน่อไม้ฝรั่งเป็นไม้พุ่มจากตระกูลหน่อไม้ฝรั่ง หน่อไม้ฝรั่งใช้ไม่เพียง แต่ในธุรกิจการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นยาป้องกันในรูปแบบดิบ เป็นทั้งองค์ประกอบของการทำอาหารและพืชสมุนไพร หน่อไม้ฝรั่งเริ่มถูกนำมาใช้ในอียิปต์โบราณเมื่อสองสามพันปีก่อน องค์ประกอบและประโยชน์ของหน่อไม้ฝรั่ง หน่อไม้ฝรั่งมีสารที่มีประโยชน์มากมาย:

มะเดื่อ มะเดื่อ มะเดื่อ มะเดื่อ - ต้นไม้ที่เก่าแก่ที่สุดที่มนุษย์ปลูก ตามตำนานในพระคัมภีร์ว่าด้วยผลมะเดื่อที่อีฟล่อลวงอาดัมด้วยผลมะเดื่อ ต้นไม้เติบโตในภูมิอากาศแบบเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนไม่โอ้อวดให้ผล 2-3 ปีในการปลูกและออกผลนานหลายทศวรรษ มะเดื่อมีธาตุเหล็กและโพแทสเซียมจำนวนมากซึ่งขาดธาตุที่จำเป็นต่อสุขภาพ มันจำเป็น สำหรับไส้มะเดื่อ:

ของหวานที่เรียบง่ายและเข้มข้นมาก! สิ่งสำคัญคือต้องใช้ดาร์กช็อกโกแลตคุณภาพสูงแล้วทุกอย่างจะได้ผลอย่างแน่นอน! มันจำเป็น - ดาร์กช็อกโกแลต 170 กรัม - เนย 30 กรัม - เกลือหนึ่งหยิบมือ; - วอลนัท 100 กรัม - นมข้นจืด 300 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เตรียมถาดอบที่เหมาะสม (ผมใช้ซิลิโคนในการอบ) โดยปูด้วยฟิล์มยึดหลายชั้น ขั้นตอนที่ 2 สับช็อคโกแลตเป็นชิ้นขนาดกลางด้วยมีดแล้วใส่ในกระทะขนาดเล็ก เทนมข้น 300 กรัมที่นั่นใส่เนย 30 กรัมและเกลือเล็กน้อย วางกระทะบ

พายแบบเปิดกับมะเดื่อและชีสบรีเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ชอบผสมมะเดื่อหวานกับชีสที่ไม่หวาน กลายเป็นต้นฉบับและอร่อยมาก! ของหวานถูกจัดเตรียมในหนึ่งชั่วโมง มันจำเป็น สำหรับแปดเสิร์ฟ: - พัฟเพสตรี้ - 500 กรัม - บรีชีส - 250 กรัม - มะเดื่อ - 20 ชิ้น

จานที่สองเป็นจานหลักทุกโต๊ะ หากพาสต้าสไตล์น้ำเงินที่หั่นชิ้นแล้วไม่ทำให้เกิดความอยากอาหารอีกต่อไป ให้ลองเปลี่ยนอาหารของคุณ จดรายการอาหารที่เรียบง่ายและดั้งเดิมสักสองสามจานแล้วเซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 แกะกับมะเขือเทศ คุณจะต้อง:

บ่อยครั้งที่เราคิดว่าจะทำอาหารอะไรอีกวิธีที่จะทำให้ญาติของเราประหลาดใจ ลองทำสลัดไก่และลูกเกดแสนอร่อย ข้อดีของมันคือสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว ง่ายดาย และราคาไม่แพง มันจำเป็น - ขาไก่; - ลูกเกด; - มายองเนส; - เกลือและพริกไทย

อาหารที่เบา ดีต่อสุขภาพ และอร่อยนี้จัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็วเพียงพอ ประโยชน์ของปลาเพื่อสุขภาพของมนุษย์เป็นที่รู้จักกันดี แต่นักโภชนาการทุกคนแนะนำบรอกโคลีเนื่องจากผักนี้มีวิตามินจำนวนมากและมีปริมาณแคลอรี่ต่ำมาก (และแน่นอนอย่าลืมคุณค่าของ เส้นใยอาหาร)

หลายพันปีมาแล้วที่ผู้คนปลูกเมล็ดพืช บดให้เป็นแป้ง อบขนมปัง และผลิตภัณฑ์นี้ไม่เพียง แต่เป็นพื้นฐาน แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของชีวิตมนุษย์อีกด้วย แม้แต่ในความหมายดั้งเดิม พื้นฐานของความมั่นคงด้านอาหารก็คือปริมาณธัญพืชและแป้งตามลำดับ พื้นฐานของชีวิต ไม่ว่านักวิทยาศาสตร์จะต่อสู้กันอย่างไร พวกเขาไม่สามารถพูดด้วยความมั่นใจอย่างแน่นอนว่าพวกเขาได้ไขปริศนาเกี่ยวกับต้นกำเนิดของธัญพืชที่รับประทานได้ ตามหลักเหตุผลแล้ว หากบรรพบุรุษของข้าวสาลีหรือข้าวบาร์เลย์ชนิดเดียวกันมีอยู่ในสมั

ฟลานมะพร้าวเป็นอาหารอันโอชะที่ละเอียดอ่อนที่ละลายในปากของคุณ ให้ความสุขจากการกัดทุกคำ Flan แบ่งออกเป็นสองชั้น - ชั้นมะพร้าวอยู่ด้านบนเมื่อพลิกกลับเป็นฐานด้านบนครีมที่ละเอียดอ่อนที่สุดที่มีคาราเมลจะเกิดขึ้น มันจำเป็น - นม 500 มล

ผู้ที่ใส่ใจในสุขภาพและมีวิถีชีวิตที่เหมาะสมอาจทราบถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของถั่ว มีเหตุผลที่ดีหลายประการที่จะรวมผลิตภัณฑ์นี้ไว้ในอาหารของคุณสำหรับผู้ที่ยังไม่ได้ทำ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ถั่วทุกชนิดเป็นแหล่งสะสมธาตุ วิตามิน และสารอาหารมากมาย ในแง่ขององค์ประกอบของแร่ธาตุนั้นอุดมไปด้วยผลไม้มากกว่าสองเท่า

ในบ้านของฉันมีพายกะหล่ำปลีบนโต๊ะเทศกาล ฉันอบเองเสมอ - ฉันไม่ไว้ใจใครเลย สมุดบันทึกการทำอาหารของฉันมีตัวเลือกการทำอาหารมากมาย และตอนนี้ฉันได้เพิ่มอีกหนึ่ง - กับกะหล่ำปลีและไก่ - อร่อย! มันจำเป็น แป้งโด: - นม 0.5 ลิตร - แป้งพรีเมี่ยม 700-300 กรัม - ยีสต์ 30-50 กรัม - มาการีนครีม 250 กรัม - 2, 5 ช้อนโต๊ะ ล

แครกเกอร์สะกดแตกต่างจากแครกเกอร์ทั่วไปในส่วนผสมหลัก นั่นคือข้าวสาลีชนิดพิเศษ มันจำเป็น - ข้าวสาลีสะกด 200 กรัม - นม 100 มล. - ใบโหระพาหลายแผ่น - 1 ช้อนชา พริกไทย; - 1 ช้อนชา เกลือ. คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 พริกไทยป่นและข้าวสาลี ให้คนให้เข้ากัน ขั้นตอนที่ 2 เทมวลที่เกิดขึ้นด้วยนม คุณต้องเทช้าๆในขณะที่กวนมวล ใส่เกลือเล็กน้อยในตอนท้ายเพื่อเพิ่มรสชาติ เป็นผลให้ส่วนผสมควรมีความหนาแน่นและเป็นเนื้อเดียวกัน ขั้นตอนที่ 3 ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในตู้เย็

ฤดูร้อนความร้อน … ในวันที่อากาศร้อนเรามักจะพยายามทำให้ตัวเองเย็นลง - เราว่ายน้ำกินไอศกรีมดื่มเครื่องดื่มเย็น ๆ ในสภาพอากาศร้อน คุณไม่ต้องการกินอาหารหนักและร้อน ดังนั้นเราจึงชอบของว่างและสลัด แต่สำหรับมื้อกลางวัน คุณสามารถกินซุปตามปกติได้ แต่จะดีกว่าถ้าซุปนี้เย็น คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 มีสูตรอาหารค่อนข้างน้อยสำหรับซุปเย็น พยายามทำอาหารอย่างน้อยสองสามอย่างและคุณจะไม่เสียใจ ซุปเย็นจะเป็นส่วนสำคัญของเมนูฤดูร้อนของคุณเพราะจะเติมและเบาและสดชื่นในเวลาเดียวกัน Chill -

สลัดสาหร่ายทะเลดองที่เบาและอร่อยจะดึงดูดผู้ชื่นชอบผลิตภัณฑ์นี้ทุกคน สาหร่ายทะเลหรือที่เรียกว่าสาหร่ายมีประโยชน์อย่างมากต่อต่อมไทรอยด์ เข้ากันได้ดีกับแครอทต้มและแตงกวาดอง มันจำเป็น - สาหร่ายทะเลดอง 300 กรัม - 1 แครอทต้ม; - แตงกวาดอง 1 ลูก - 1 หัวหอม

บีทรูทเป็นผักที่น่าทึ่ง ประกอบด้วยธาตุและวิตามินจำนวนมากที่เราต้องการ ต่อสู้กับเซลล์มะเร็ง ปรับปรุงการทำงานของตับ ฯลฯ เมื่อพิจารณาว่าหัวบีทมีจำหน่ายในช่วงเวลาใดของปี คุณไม่ควรละเลยหัวบีทเหล่านี้ในการเตรียมอาหารต่างๆ มันจำเป็น หัวผักกาด - 2 ชิ้น, ข้าวกล้องและป่า - 50 กรัม หัวหอมสำหรับสลัด - 1 ชิ้น, ผักชีฝรั่งสด - 4 สาขา น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนโต๊ะ ล

ปลาสามารถหมักได้ทั้งแบบเย็นและแบบร้อน ปลาตัวเล็กหมักทั้งตัวหลังจากควักไส้ออก ใหญ่ - ปอกเปลือกแยกเนื้อแล้วหั่นเป็นชิ้น ปลาที่ดีที่สุดสำหรับวิธีการทำอาหารนี้คือ ปลาคอน, แมลงสาบ, ปลาเฮอริ่ง, ปลาเฮอริ่ง, หอก, ทรายแดง, ปลาคาร์พสีเงิน, ปลาหอก, ปลาคาร์พ, ปลาไหล, ปลาเทราท์, ปลาน้ำจืด คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ปรุงปลาในน้ำดองร้อน เกลือปลาสด และแช่เย็นเป็นเวลา 30 นาที ในขณะเดียวกัน ให้ใส่กระทะที่มีน้ำ 2 ลิตรบนเตาแล้วนำไปต้ม ใส่แครอทสับละเอียด 3 หัว หัวหอม 3 หัว เท 2 ช้อนโต๊ะ

ขนมปังดำเป็นผลิตภัณฑ์คลาสสิกที่เกือบทุกคนกิน จะดีมากถ้าคุณปรุงเองที่บ้าน ทุกคนจะชอบอาหารอันโอชะนี้! ทำขนมปังดำโฮมเมด คุณจะต้องใช้ sourdough เพื่อทำขนมปังนี้ แม้จะมีการเพิ่มยีสต์ลงในแป้งโดยตรง แต่ก็ถูกใช้เพื่อปรุงรสเป็นหลัก สำหรับแป้งเปรี้ยวคุณต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

พายโฮมเมดเป็นขนมที่น่าพึงพอใจมากและต้องขอบคุณการเติม ไส้ไส้ไม่เพียงใช้รสหวานในรูปแบบของผลเบอร์รี่และผลไม้เท่านั้น แต่ยังให้แคลอรีสูง เช่น ข้าว มันฝรั่ง ตับ ปลา กะหล่ำปลี เนื้อสัตว์ และอื่นๆ อีกมากมาย ด้วยการผสมผสานผลิตภัณฑ์ต่างๆ เข้าด้วยกัน คุณจะได้รสชาติที่เป็นต้นฉบับใหม่ มันจำเป็น - แป้งยีสต์ 1 กก

หากเหลือเวลาน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมงก่อนที่แขกจะมาถึงโดยไม่ได้วางแผน คุณสามารถเซอร์ไพรส์พวกเขาด้วยของว่างที่ผิดปกติในรูปแบบของคุกกี้เบคอนและชีสซึ่งจะต้องใช้อาหารที่ง่ายที่สุด มันจำเป็น - นม 250 มล. - 150 กรัม เบคอน; - 260 กรัม แป้ง

ชีสแท่งเป็นอาหารขยะที่ดีที่สุดในโลก: พวกมันมีแคลอรีไม่สูงเท่ากับแฮมเบอร์เกอร์ อร่อยมาก และมีสารอันตรายน้อยกว่ามาก มันสำคัญมากที่จะต้องม้วนไม้ในเกล็ดขนมปังให้ดีขึ้นเพื่อไม่ให้มีช่องว่างเดียวจากนั้นชีสจะไม่เทลงในกระทะระหว่างการปรุงอาหาร มันจำเป็น สำหรับชีสแท่ง:

อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมปูอัดและชีสเป็นสิ่งที่สามารถเตรียมได้สำหรับการมาถึงของแขกหรือสำหรับโต๊ะของครอบครัว มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายและรสชาติจะทำให้นักชิมที่น่าประหลาดใจและพึงพอใจ ปูอัดเป็นสิ่งที่หลายคนชอบและกินบ่อยมาก พวกเขาเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป อย่างที่หลายคนคิด จากนั้นคุณสามารถเตรียมอาหารต่าง ๆ ได้ทันทีโดยไม่ต้องแปรรูป สำหรับคนที่ไม่รู้ น่าสนใจว่าต้นแบบของแท่งคือ ซูริมิ ซึ่งมีต้นกำเนิดในญี่ปุ่น แต่ต่างกันตรงที่ไม่มีกลิ่นและ

แป้งข้าวโพดทำให้แป้งมีเนื้อบางเบาเป็นพิเศษและได้กรอบที่ยอดเยี่ยม! มันจำเป็น - 4 ช้อนโต๊ะ เนย; - น้ำตาล 100 มล. - 2 แอปเปิ้ลขนาดกลาง - แป้งสาลี 75 มล. - 1 ช้อนชา ผงฟู; - 0.25 ช้อนชา เกลือ; - แป้งข้าวโพด 30 กรัม - น้ำร้อน 50 มล

ในกรณีที่คุณชอบแอปเปิ้ล ลองทำพายแบบชนบทอย่างรวดเร็ว ในเวลาเพียง 30 นาที คุณสามารถสร้างขนมชาที่สมบูรณ์แบบได้ มันจำเป็น แป้ง - 1 แก้ว Semolina - 1 แก้ว น้ำตาล - 0.5 ถ้วย โซดา - 1 ช้อนชา (คุณสามารถและคลายมันได้) เนย - 100 กรัม แอปเปิ้ล - 1 กก

Shukets เป็นอาหารฝรั่งเศส พวกเขาทำด้วยฟิลเลอร์ในแป้ง มันกลับกลายเป็นการรักษาที่อร่อยมาก Shukets เหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมไวน์ มันจำเป็น - เนย 100 กรัม - นม 60 มล. - น้ำ 60 มล. - ชีสแข็ง 100 กรัม - แป้ง 100 กรัม - ไข่ 2 ฟอง - เกลือเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ขั้นแรกให้ขูดชีส จากนั้นผสมน้ำ เนย นม ลงในกระทะ เกลือเพื่อลิ้มรส ใส่ไฟและนำไปต้ม ลดความร้อนและเพิ่มแป้งทั้งหมดลงในลำธารเล็ก ๆ ผัดจนเนียน นวดแป้งโดยไม่ต้องยกออกจากความร้อน

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ละเอียดอ่อนที่ทำจากปูอัดดูสวยงามบนโต๊ะเทศกาล มันจะเติมเต็มจานร้อนได้อย่างสมบูรณ์แบบและยังเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับสลัดปูที่มีชื่อเสียง ในการเตรียมของว่าง คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: • ไข่ไก่ - 2 ชิ้น.; • ปูอัด - 6-8 ชิ้น

ปูอัดเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและประหยัดมาก ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งเมื่อจัดทำเมนูวันหยุด คุณกำลังคาดหวังแขกหรือต้องการเอาใจคนที่คุณรัก? ทำปูอัดรสเผ็ด ผัดไม้ในแป้งหรือใส่ในสลัดเบา ๆ หรือมากมาย ปูอัดไส้ชีส ส่วนผสม: - ปูอัดแช่เย็น 300 กรัม - ชีสแข็งไม่หวาน 250 กรัม - กระเทียม 2-4 กลีบ - มายองเนส 80 กรัม - ผักชีฝรั่ง 20 กรัม ใส่ชีสในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 10 นาทีแล้วขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด ปอกกระเทียมแล้วบดในครกหรือเครื่องกดพิเศษ สับผักชีฝรั่งผักช

ถ้าคุณรักอาหารญี่ปุ่นแต่ไม่ชอบม้วนม้วน นิกิริซูชิคือตัวเลือกสำหรับคุณ! นอกจากนี้ยังเป็นอาหารว่างแสนอร่อยสำหรับแขกที่ไม่คาดคิดอีกด้วย มันจำเป็น - น้ำ 2 แก้ว - ข้าว 1 แก้ว - 10 หอยแมลงภู่; - 2 ช้อนโต๊ะ. วาซาบิหนึ่งช้อน; - 1 ช้อนโต๊ะ ล

ลูกแพร์ประกอบด้วยน้ำตาล 6 ถึง 10% (ฟรุกโตส, กลูโคส, ซูโครส), ไนโตรเจน, เพกตินและแทนนิน, กรดอินทรีย์, ไฟโตไซด์, วิตามิน C, B1, A จำนวนเล็กน้อยรวมถึงแร่ธาตุและสารอื่น ๆ คุณสามารถทำแยมแสนอร่อยจากลูกแพร์ มันจำเป็น แยมลูกแพร์:

เมื่อเตรียมโรลแปลกตาที่เรียกว่า "เรนโบว์" คุณจะต้องประหลาดใจกับอาหารจานนี้ที่มีรสชาติไม่ธรรมดา ที่นี่คุณจะสัมผัสได้ถึงการผสมผสานที่หายากของคอทเทจชีส หัวบีท แอปริคอตแห้งและแครอท การผสมผสานส่วนผสมเหล่านี้ในจานเดียวจะทำให้คุณพึงพอใจและเติมเต็มร่างกายด้วยวิตามินที่จำเป็น ม้วนจะดึงดูดผู้ที่ไม่ชอบส่วนผสมเหล่านี้ มันจำเป็น - ชีสกระท่อมไขมัน 400 กรัม - 2 ชิ้น หัวผักกาดกลาง

ฟักทองมีสารยาหลายชนิด ถือว่าเป็นผักที่ดีที่สุดสำหรับโภชนาการอาหาร เพราะมีวิตามิน T, K, B, C และ PP ไขมัน คาร์โบไฮเดรต โปรตีน แร่ธาตุ โพแทสเซียม แคลเซียม เหล็ก เช่นเดียวกับน้ำตาลและแคโรทีน มันจำเป็น 1 ฟักทอง; เนื้อ 1 กิโลกรัม มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม หัวหอม 0

หม้อปรุงอาหารที่ง่ายมากในการเตรียม แม้จะเตรียมง่าย แต่ก็กลับกลายเป็นว่าอร่อยและน่าพอใจมาก สัตว์เลี้ยงจะต้องประทับใจในความพยายามของคุณอย่างแน่นอน มันจำเป็น • หัวกะหล่ำดอกขาวขนาดใหญ่ - 1, 3 กก. • เนื้อสับ (เนื้อวัว เนื้อหมู และเนื้อไก่งวง) - 700 กรัม • แครอท - 1 ชิ้น

ผู้ที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นมักจะปรุงเองที่บ้าน ซึ่งมักจะต้องใช้ทักษะ อุปกรณ์พิเศษ และไม่ใช่ทุกคนที่ประสบความสำเร็จ อย่างไรก็ตาม มีอาหารที่แฟนๆ ทุกคนสามารถเพลิดเพลินได้ เรียกว่า temaki หรือ temaki sushi การเตรียมเป็นเรื่องง่าย รวดเร็ว และไม่ต้องใช้เครื่องมือเพิ่มเติม เทมากิซูชิคืออะไร "

มัฟฟินเป็นมัฟฟินชิ้นเล็ก ๆ ที่ได้รับความนิยมอย่างมหาศาลจากทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ตามใจสมาชิกในครอบครัวของคุณด้วยมัฟฟินเชอร์รี่โฮมเมดแสนอร่อย การทำมัฟฟินไม่ใช่เรื่องยากและที่สำคัญที่สุดคือมันกลับกลายเป็นว่าค่อนข้างอร่อย การทำแป้งให้ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญ ในการทำมัฟฟินโฮมเมดหอมกรุ่น คุณต้องใช้ไข่ไก่สด 4 ฟอง ซึ่งควรตีด้วยเครื่องผสมกับน้ำตาลทรายหนึ่งแก้ว เติมน้ำมันพืชไร้กลิ่น 100 มล

ฟันหวานแทบไม่มีทางปฏิเสธช็อคโกแลตในทุกรูปแบบ หากต้องการดื่มด่ำกับของหวานแสนอร่อยที่มีกลิ่นหอมของช็อกโกแลตและโกโก้ที่น่าทึ่ง คุณสามารถทำมัฟฟินที่ต้องใช้ส่วนผสมง่ายๆ ได้ มัฟฟินช็อคโกแลต: ส่วนผสมสำคัญ - 5 ไข่; - แป้ง 250 กรัม - เนย 250 กรัม - น้ำตาลทรายละเอียดหรือน้ำตาลผง 250 กรัม - โกโก้ 50 กรัม (จาก 70%)

เค้กที่ทำจากแป้งที่เติมโกโก้ ถั่ว และเชอร์รี่จะมีกลิ่นหอมมาก รสช็อกโกแลตเสริมด้วยกลิ่นเบอร์รี่ของเชอร์รี่ "เมา" มันยากมากที่จะต้านทานชิ้นส่วนของคัพเค้กแบบนี้! มันจำเป็น - เนย 100 กรัม - น้ำตาล 200 กรัม - ไข่ 4 ฟอง - วอลนัท 100 กรัม - แป้ง 160 กรัม - โกโก้ 100 กรัม - ผงฟูหนึ่งช้อนชา - เชอรี่ 100 กรัมผสมคอนญัก - บรั่นดี 2 ช้อนโต๊ะ - ลูกเกด 100 กรัม - ถั่วลิสง 100 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ถูเนยและน้ำตาลจนเป็นครีม ในขณะที่ต

Chorizo เป็นไส้กรอกหมูรสเผ็ดที่ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศโปรตุเกส สเปน และละตินอเมริกา คุณสามารถหาไส้กรอกนี้ลดราคาได้ที่นี่ Chorizo และปลาหมึกทำสลัดที่ยอดเยี่ยมพร้อมซอสมะม่วง มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ: - น้ำมันมะกอก 300 มล

Shish kebab ไม่ใช่แค่อาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสที่จะพบปะสังสรรค์กันอย่างมีความสุขและมีช่วงเวลาที่ดีในธรรมชาติ และคุณชอบความคิดที่จะทำให้เพื่อนของคุณประหลาดใจด้วยวิธีที่สร้างสรรค์และปรุงเคบับที่ไม่ได้มาจากเนื้อสัตว์ แต่จากมะเขือยาวได้อย่างไร เชื่อฉันสิ การแสดงนี้บางครั้งน่าสนใจกว่าการแสดงคลาสสิกร้อยเท่า

Shish kebab กระตุ้นความสัมพันธ์กับเนื้อทอดที่มีกลิ่นหอมในทันที หากคุณอยากทานอาหารเพื่อสุขภาพ คุณสามารถเตรียมเคบับไดเอทที่อร่อยและหอมกรุ่นได้ที่บ้าน มันจำเป็น - อกไก่ 1 ชิ้น.; - กระเทียม 1 ชิ้น - บวบ 50 กรัม - แครอท 1 ชิ้น

Pelmeni เป็นอาหารจานโปรดของทุกคน ซึ่งปรุงที่บ้าน เสิร์ฟในร้านกาแฟและร้านอาหาร บางคนเชื่อว่าเกี๊ยวที่ดีควรทำที่บ้านเท่านั้น ในขณะที่คนอื่นๆ ซื้อสินค้าจากแบรนด์ที่มีชื่อเสียงและค่อนข้างพอใจในคุณภาพของเกี๊ยว เพื่อให้เกี๊ยวอร่อยจริง ๆ พวกเขาต้องปรุงอย่างถูกต้อง ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร แป้งจะไม่แตก มันจะยังคงนุ่มและยืดหยุ่น และมีน้ำเนื้อที่อร่อยและมีกลิ่นหอมมากมายอยู่ข้างใน การทำเกี๊ยวซ่าทำเองทีละขั้นตอน เกี๊ยวแบบโฮมเมดทำด้วยแป้งที่นุ่มกว่า คุณจึงไม่ต้องปรุงใ

จนถึงขณะนี้ หลายคนโต้แย้งว่าชาติใดคิดค้นเกี๊ยว ในรูปแบบต่างๆ เนื้อสับที่ห่อด้วยแป้งบางปราศจากยีสต์สามารถพบได้ในอาหารประจำชาติของหลายประเทศ โดยปกติจานดังกล่าวจะต้มในน้ำหรือนึ่ง เกี๊ยวโดยเฉพาะแบบโฮมเมดนั้นอร่อยและต้มในน้ำ แต่สามารถทำได้อย่างง่ายดายหากต้มกับชีสและเห็ดในหม้อ มันจำเป็น เกี๊ยว - 500 กรัม เห็ดแห้ง - 100 กรัม หรือแชมเปญสด - 300 กรัม ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม หัวหอม - 1 ชิ้น, แครอท 0, 5 ชิ้น, ชีส Parmesan หรือพันธุ์แข็งอื่น ๆ - 100 กรัม เ

ค่อนข้างง่ายต่อการเตรียมและสลัดอร่อยมากกับเห็ดและอกไก่ ลองทำดูนะ รับรองติดใจแน่นอน มันจำเป็น เนื้อไก่ 400 กรัม 3 ไข่ไก่; เห็ดแห้ง 150 กรัม มายองเนส 150; เกลือ เครื่องเทศและสมุนไพร - เพื่อรสนิยมของคุณ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ต้มไข่ไก่ให้สุก จากนั้นปอกเปลือกและสับให้ละเอียดด้วยมีด ขั้นตอนที่ 2 ปรุงเนื้อไก่จนสุกในน้ำเค็มโดยเติมเครื่องเทศที่จำเป็น หลังจากนั้นให้หั่นเนื้อไก่ที่ต้มแล้วเป็นชิ้นเล็กๆ ขั้นตอนที่ 3 แช่เห็ดแห้งในกระทะเป็นเวลาหนึ่งหรื

โซลยังก้าเนื้อนานาชนิดเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยเนื้อสัตว์พร้อมปรุงหลายประเภทรวมทั้งผักดอง Solyanka ดีสำหรับการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว ผู้ชายให้ความเคารพอย่างสูงไม่เพียง แต่สำหรับรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเนื้อหาแคลอรี่ด้วย มันจำเป็น - ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ 200 กรัม - กะหล่ำปลีดองหนึ่งกิโลกรัม - ผักดอง 2 ลูก - 2 หัวหอม - 1 ช้อนโต๊ะ ล

กะหล่ำปลีตุ๋นในเบลารุส - เหล่านี้เป็นม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจเหมือนกันเฉพาะกับวิธีการปรุงอาหารที่แตกต่างกันและด้วยเหตุนี้จึงมีรสชาติใหม่ที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง ส่วนผสม: ข้าว 0.1 กก. กะหล่ำปลีขาว 0.5 กก. หมูสับ 0.2 กก. น้ำ 100 มล