อาหารลดน้ำหนัก 2024, พฤศจิกายน

แพนเค้กไม่มีใครสนใจ รูปแบบของแพนเค้กไม่ได้ถูกคิดค้นโดยพนักงานต้อนรับหญิง: เค้กแพนเค้ก, พายขนม, แพนเค้กหวาน, แพนเค้กเค็ม … แต่มีเพียงคำถามเดียวที่เกิดขึ้นเมื่อคุณไม่อยู่ที่บ้าน แต่ที่ไหนสักแห่งในหมู่ประชาชนที่มีการศึกษา: วิธีกิน แพนเค้กเพื่อความสุขที่จะได้รับและไม่ติดกับดัก กินแพนเค้กยังไงให้สนุก ไม่ต้องสงสัยเลยว่าอาหารที่อร่อยที่สุดก็คือคุณสามารถกินในแบบที่คุณคุ้นเคยโดยไม่ต้องกลัวว่าจะต้องชำเลืองมอง ในกรณีของแพนเค้ก วิธีที่พบมากที่สุดคือ … กินมันด้วยมือของคุณ แล้วทุ

Manty เป็นอาหารพื้นเมืองที่พบในอาหารของชาวเอเชียกลาง ตุรกี เกาหลี มองโกเลีย พวกเขาเตรียมจากเนื้อสับและแป้งและนึ่งในเตาอบพิเศษหรือหม้อไอน้ำสองครั้ง อย่างไรก็ตาม ความลับหลักของอาหารจานนี้อยู่ที่วิธีการถอน ต้องทำเพื่อไม่ให้เสื้อคลุมหลุดออกระหว่างการปรุงอาหารและน้ำจากเนื้อสับยังคงอยู่ข้างใน มันจำเป็น แป้งโด สำหรับเกี๊ยว หมุดกลิ้ง

พัฟกับคอทเทจชีสเหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรือของว่างแสนอร่อยร่วมกับชาร้อน ด้วยทักษะเพียงเล็กน้อยก็เตรียมได้ง่ายแม้สำหรับผู้ที่ไม่ได้ทำขนม ลองทำคอทเทจชีสพายจากแป้งพัฟหรือแป้งที่ปราศจากยีสต์ พัฟกับคอทเทจชีสจากแป้งยีสต์ ส่วนผสม:

หากคุณยึดมั่นในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ แต่รักขนมหวานมาก พายแอปเปิ้ลไดเอทเหมาะสำหรับคุณเท่านั้น ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำและไม่มีไขมันและโปรตีน และเค้กก็อร่อยมาก มันจำเป็น - จานอบขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 22 ซม. - แป้งสาลี 2 ถ้วย

Choux pastry สำหรับเกี๊ยวเป็นสิ่งที่คาดไม่ถึง แต่ก็สมบูรณ์แบบ รีดออกมาเป็นแผ่นบางโดยไม่ฉีกขาดหรือเกาะติดกับหมุดกลิ้งและพื้นผิวการทำงาน คัสตาร์ดปรุงน้อยกว่าปกติในขณะที่อร่อยมาก Choux pastry สามารถใช้ทำขนมจีบและขนมจีบได้ ข้อดีของมันมีมากมาย แม้ไม่มีไข่ แต่ฐานแป้งก็ยังมีความเหนียวที่ดี ซึ่งช่วยให้แป้งเป็นพลาสติก และรอยต่อของผลิตภัณฑ์ให้ติดกันได้อย่างลงตัว หากคุณต้องการทำเกี๊ยวกับมันฝรั่งและเห็ด ให้เตรียมอาหารดังต่อไปนี้:

เกี๊ยวเป็นอาหารที่ทำจากแป้งไร้เชื้อพร้อมไส้ ในลักษณะเกี๊ยวคล้ายกับเกี๊ยว ในขณะเดียวกันก็โดดเด่นด้วยขนาดที่ใหญ่กว่าและขอบที่สวยงามปูด้วยผมเปีย คุณสามารถใช้มันฝรั่ง เห็ด กะหล่ำปลี เช่นเดียวกับเชอร์รี่ ลูกเกด บลูเบอร์รี่ และคอทเทจชีส มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

กระบวนการทำเกี๊ยวแบบโฮมเมดอย่างเชี่ยวชาญจะช่วยให้คุณได้จานที่อร่อยและมีคุณภาพสูง การสร้างแบบจำลองที่ถูกต้องของผลิตภัณฑ์ยอดนิยมมีบทบาทสำคัญในเรื่องนี้ วิธีการเติมเกี๊ยวอย่างถูกต้อง? ดูเหมือนว่ากิจกรรมนี้ไม่ได้หมายความถึงความซับซ้อนพิเศษใดๆ ฉันรีดแป้งออกแล้วตัดเป็นวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่ต้องการจากนั้นใส่เนื้อสับเล็กน้อยในแต่ละด้านเข้าร่วมขอบกดให้เรียบร้อย - และนั่นคือผลิตภัณฑ์สามารถจุ่มลงในน้ำเดือด แต่แม่บ้านที่มีประสบการณ์คนใดจะยืนยันว่าผลของการแสดงขั้นตอนง่ายๆ

พนักงานต้อนรับรู้ว่าความสำเร็จในตอนเย็นไม่เพียงขึ้นอยู่กับรสชาติของอาหารเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับสุนทรียศาสตร์ในการนำเสนอด้วย อาหารที่นำเสนออย่างสวยงามจุดประกายความสนใจและกระตุ้นความปรารถนาที่จะลิ้มรสอาหาร ดอกไม้โดยเฉพาะดอกกุหลาบที่ทำจากหัวบีทเป็นของตกแต่งสากล ดอกตูมสีแดงเบอร์กันดีขนาดใหญ่เหมาะสำหรับการเสิร์ฟทั้งอาหารจานร้อนและของว่างทุกประเภท ในการทำบีทรูทให้สวยงาม คุณต้องมีหัวขนาดกลาง ก่อนอื่นต้องทำความสะอาดในขณะที่พยายามขจัดผิวให้บางที่สุด หลีกเลี่ยงการกดมีดแรงเกิ

ลักษณะเด่นของซุปถั่วนี้คือวิธีการเสิร์ฟ มีการเสนอมันฝรั่งทอดแทนขนมปัง ซุปผักเบาสามารถบริโภคได้แม้กระทั่งผู้ที่ถือศีลอด มันจำเป็น - หัวหอม 2 หัว 2 - ปลายข้าวข้าวโพด 150 กรัม - น้ำซุปผัก 750 กรัม - มะเขือเทศลูกเล็ก 3 ลูก - ถั่วกระป๋อง 800 กรัม - น้ำมันมะกอก - ซอสมะเขือเทศ - พาสลีย์ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ต้มปลายข้าวข้าวโพดในน้ำเค็ม ใส่มวลที่ได้ลงในจานอบแล้วผสมกับผักชีฝรั่งสับ ขั้นตอนที่ 2 ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นมะเขือเทศ

บาแกตต์เป็นก้อนสีขาวที่ยาวและบาง ซึ่งปัจจุบันพบได้ทั่วไปในเบเกอรี่และไฮเปอร์มาร์เก็ต ปรากฏขึ้นในช่วงสามศตวรรษแรกของศตวรรษที่ผ่านมาในฝรั่งเศส ตอนแรกความยาวมาตรฐานของขนมปังบาแกตต์คือ 65 ซม. แต่ตอนนี้ทั้งสถานที่เกิดทางประวัติศาสตร์และในประเทศอื่น ๆ ผลิตขนมปังที่มีความยาวต่างกันมาก ความจริงก็คือต้องกินบาแกตต์สด ด้วยคุณสมบัติเฉพาะของการทำอาหาร จึงทำให้แข็งตัวเร็วมาก ในขณะเดียวกัน การแบ่งเป็นส่วนๆ ก็ไม่สะดวกนัก ดังนั้นคนทำขนมปังจึงเกิดแนวคิดในการทำบาแกตต์ที่มีความยาวต่างกัน

ขนมปังโบโรดิโนถือเป็นหนึ่งในขนมปังที่มีประโยชน์มากที่สุด ซึ่งแตกต่างจากสูตรดั้งเดิมในการทำผลิตภัณฑ์ขนมปังที่มีส่วนผสมที่ผิดปกติในองค์ประกอบ ประโยชน์ต่อสุขภาพของมันยากที่จะประเมินค่าสูงไป และรสชาติของขนมปัง Borodino นั้นเป็นที่รู้จักและเป็นที่ชื่นชอบของคนหลายรุ่น Black Borodinsky ทำมาจากอะไร?

พายขูดกับแยมที่อร่อยและหอมกรุ่นเป็นที่คุ้นเคยสำหรับพวกเราหลายคนตั้งแต่วัยเด็ก ขนมกรุบกรอบพร้อมไส้ฉ่ำนี้มาพร้อมกับงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัวและการสนทนาที่ใกล้ชิด มันจำเป็น แป้ง 3-3.5 ถ้วย เนย 200 กรัม น้ำตาล 2/3 ถ้วย ไข่ 2 ฟอง 2 ช้อนโต๊ะ

ทุกคนรู้ดีว่าขนมปังเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมของชาวรัสเซีย ครอบครัวที่หายากซื้อขนมปังน้อยกว่าหนึ่งครั้งทุกสองวัน อย่างไรก็ตาม มีการสังเกตแนวโน้ม - เมื่อเร็ว ๆ นี้ มีการบริโภคขนมปังน้อยลง นอกจากนี้ยังเกิดขึ้นที่ก้อนที่ซื้อมาไม่ได้กินทันที ไม่สำคัญหรอก ถ้าเก็บไว้อย่างถูกต้อง ขนมปังจะคงความสดใหม่ได้นานถึง 5 วัน

มีกี่คนที่ไม่คุ้นเคยกับรสชาติเค้ก "เทพนิยาย" สุดวิเศษตั้งแต่เด็ก! ในการทำเค้กให้สวยงามจริงๆ พนักงานต้อนรับจะใช้เวลาในการอบเค้กที่แตกต่างกันสามแบบ แต่ความพยายามของคุณจะต้องตอบแทนด้วยความสุขไร้ขอบเขตของครอบครัวอย่างแน่นอน! มันจำเป็น - น้ำตาล - 2 แก้ว

บิสกิตที่มีกลิ่นหอมและละเอียดอ่อนใช้สำหรับเตรียมเค้ก พาย และขนมอบต่างๆ ของหวานแสนอร่อยและเขียวชอุ่มตกแต่งโต๊ะเทศกาลโดยที่พนักงานหญิงคุ้นเคยกับความแตกต่างของการอบ ในการทำแป้งบิสกิต คุณต้องใช้ส่วนผสม 3 อย่างเท่านั้น: แป้งสาลี 1 แก้ว น้ำตาล 1 แก้ว และไข่ไก่ 5 ฟอง หากคุณต้องการเค้กสปันจ์ที่นุ่มจริงๆ ควรใช้วิธีการปรุงแบบเย็น เมื่อใช้วิธีเย็น ของหวานจะร่วนและเบามาก แนะนำให้ใช้วิธีร้อนสำหรับบิสกิตที่มีความหนาแน่นสูง ไข่ไก่ควรอุ่นก่อนถึงอุณหภูมิห้อง ร่อนแป้งสาลีผ่านตะแก

เค้กที่คิดค้นโดยเชฟหนุ่ม Franz Sacher ได้พิชิตโลกทั้งใบ! ในรูปแบบใดที่ไม่ปรุง: มีทั้งแยมเชอร์รี่และราสเบอร์รี่! ฉันขอเสนอเวอร์ชันคลาสสิกให้คุณ - พร้อมเลเยอร์แอปริคอท มันจำเป็น สำหรับเค้ก: - ดาร์กช็อกโกแลต 125 กรัม - เนย 125 กรัม - น้ำตาลไอซิ่ง 150 กรัม - 6 ไข่

ขนมชอร์ตครัสท์, ไวท์ช็อกโกแลต, ราสเบอร์รี่สด - ช่างเข้ากันจริงๆ! แม้แต่คนที่ไม่สนใจของหวานก็จะไม่ต่อต้านความละเอียดอ่อนเช่นนี้ เค้กไวท์ช็อกโกแลตเสิร์ฟเย็นกับชาหรือกาแฟ มันจำเป็น - ขนมชนิดร่วน 400 กรัม - 600 มล. ครีม 35%; - ไวท์ช็อกโกแลต 300 กรัม - 20 ราสเบอร์รี่ - ไข่ไก่ 2 ฟอง - 1 ช้อนโต๊ะ ล

หลายคนตกหลุมรักคุกกี้ Twix ร่วนแสนอร่อยกับคาราเมลและช็อกโกแลตไอซิ่ง แต่ใช่ว่าทุกคนจะรู้ว่าพวกเขาสามารถทำที่บ้านได้จากผลิตภัณฑ์ทั่วไป นี่เป็นอาหารอันโอชะสำหรับผู้ใหญ่และนักชิมตัวน้อย สูตร Twix โฮมเมด ในการทำ Twix ที่บ้าน คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

หนึ่งในสูตรสลัดสุดคลาสสิกโดยที่แทบไม่มีอาหารมื้อไหนให้เสร็จเลย เรียกว่า "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ส่วนผสมในการเตรียมค่อนข้างเรียบง่าย และในความอิ่ม สลัดอาจใช้แทนอาหารจานหลักได้ มันจำเป็น เนื้อปลาเฮอริ่ง 200 กรัม 3 ไข่, มันฝรั่ง 3 ลูก 1 แครอท 2 หัวบีท หลอดไฟ, มายองเนสแบบซอง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 คำตอบสำหรับคำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุงปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์นั้นค่อนข้างง่าย ก่อนอื่นคุณต้องล้างผักทั้งหม

ปลาเฮอริ่งเป็นปลายอดนิยมชนิดหนึ่ง รสชาติดีราคาถูก ประโยชน์ของปลาเฮอริ่งสำหรับร่างกายเป็นที่ทราบกันมานานแล้ว ในบางประเทศพวกเขารักเธอมากจนอุทิศวันหยุดให้กับเธอโดยเตรียมอาหารทุกประเภทจากปลานี้ ปลาเฮอริ่งเป็นสิ่งที่ทุกคนหรือเกือบทุกคนชื่นชอบ หลายคนชอบเกลือปลาเฮอริ่งที่บ้าน มีสูตรเกลือมากมาย หากคุณได้เรียนรู้วิธีการทำสิ่งนี้แล้วจากปลาเฮอริ่งเค็มคุณสามารถปรุงปลาที่น่าสนใจและอร่อยกว่าสำหรับรสนิยมของคุณมากกว่าแค่ปลาเฮอริ่งเค็มซ้ำซาก ปลาเฮอริ่งกับมัสตาร์ด มันเป็นส

แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์สามารถเรียกได้ว่าเป็นสมบัติของชาติรัสเซีย แม้แต่ในหมู่ชาวต่างชาติที่มารัสเซีย สลัดนี้ก็มีความต้องการที่ไม่เหมือนใคร ในสมัยโซเวียต ปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ถูกเตรียมขึ้นเนื่องจากขาดผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายในร้านค้า และตอนนี้ก็เป็นเพราะความรักในอาหารจานนี้ แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์มักมีความภาคภูมิใจบนโต๊ะเทศกาล นี่ไม่ใช่แค่อร่อยและน่าพอใจเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารที่หรูหราอีกด้วย ตามสูตรคลาสสิก สลัดเตรียมจากปลาเฮอริ่งดองหรือเค็ม ไข่ต้มและผั

แม้แต่มือใหม่ก็ยังทำเค้กนี้ได้! การทำอาหารนั้นไม่เร็ว แต่ง่าย คุณจะจดจำรสชาติที่ละเอียดอ่อนของครีมน้ำผึ้งของเค้กเป็นเวลานาน และคุณจะต้องการทำซ้ำอย่างแน่นอน! มันจำเป็น สำหรับเค้ก: แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล - 2/3 ช้อนโต๊ะ ล

เค้กน้ำผึ้ง "Pchelkin's House" สามารถเตรียมสำหรับวันเกิดของเด็กได้ - มันจะกลายเป็นของขวัญแสนอร่อยที่ยอดเยี่ยม และคุณสามารถปรนเปรอตัวเองได้ด้วยการเตรียมอาหารอันโอชะดั้งเดิม มันจำเป็น - แป้ง - 450 กรัม - น้ำตาล - 180 กรัม - น้ำผึ้ง - 100 กรัม - เนย - 80 กรัม - ไข่สองฟอง - โซดา - 2 ช้อนชา สำหรับครีม ใช้:

ช็อกโกแลตขาวถูกคิดค้นโดยนักทำขนมที่โรงงานเนสท์เล่ พวกเขาสามารถสร้างผลิตภัณฑ์จากน้ำตาล นม และเนยที่ได้จากผลของโกโก้ ช็อกโกแลตขาวไม่มีผงโกโก้ จึงไม่มีความขมขื่นเฉพาะตัว คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 นอกจากน้ำตาล นม และเนยโกโก้ ไวท์ช็อกโกแลตยังประกอบด้วยวานิลลิน เลซิตินทำให้ข้นหนืด และสารเติมแต่งต่างๆ ที่ขึ้นอยู่กับจินตนาการของผู้ผลิต เหล่านี้อาจเป็นถั่ว มะพร้าว ลูกเกด และส่วนผสมอื่นๆ ปริมาณน้ำตาลที่ค่อนข้างต่ำและคุณสมบัติของอะโรมาติกที่สูงนั้นมาจากข้อดีของไวท์ช็อกโกแลต คว

หากคุณต้องการเตรียมขนมหวานสำหรับวันหยุดหรือแม้กระทั่งโดยไม่มีเหตุผล ให้ใส่ใจกับสูตรเค้กเมอแรงค์ ปรากฎว่าโปร่งสบายละเอียดอ่อนและเบา และจะใช้เวลาเล็กน้อยในการเตรียม - เพียงชั่วโมงเท่านั้น มันจำเป็น - ไข่ขาว 5 ฟอง - น้ำตาล 200 กรัม - อัลมอนด์ป่น 75 กรัม - ครีม 200 มิล - ราสเบอร์รี่ 150 กรัม 150 - น้ำตาลไอซิ่ง 3 ช้อนโต๊ะ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ทำให้ไข่ขาวเย็นลง ปัดให้เข้ากันดี เพิ่มน้ำตาลในระหว่างขั้นตอนการตี ขั้นตอนที่ 2 เทเศษอัลมอนด์ลงในมวล

หนึ่งในสูตรเค้กเก่า คุณยายของเราก็ปรุงตามสูตรนี้เช่นกัน ครีมสามารถใช้ได้กับคัสตาร์ด น้ำมัน หรือน้ำผึ้ง ด้วยครีมเปรี้ยวมันจะนุ่มขึ้น มันจำเป็น - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. นม; - 8 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง; - เนย 200 กรัม - น้ำตาล 150 กรัม - 1, 5 ช้อนชา โซดา

สูตรสำหรับเค้กนี้ไม่ธรรมดาจริงๆ ปรากฏว่าเบา โปร่งสบาย และละลายในปาก เมื่อคุณลองแล้วคุณจะทำมันตลอดเวลา มันจำเป็น - 4 ไข่; - น้ำผึ้ง 400 กรัม (เต็มแก้ว); - 0, 5 ช้อนโต๊ะ. ซาฮาร่า; - แป้ง 1, 5-2 แก้ว - 2 ช้อนชา โซดาไลม์ด้านบนเล็กน้อย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ผสมไข่กับน้ำตาลละลายน้ำผึ้งในกระทะ สักพัก ผสมน้ำผึ้งเหลว ไข่ น้ำตาล โซดา และแป้ง ผสมทุกอย่างให้ละเอียดมาก แป้งจะกลายเป็นของเหลวคล้ายกับครีมเปรี้ยว ปล่อยให้แป้งที่ได้นั่งเป็นเวลา 24 ชั่วโมงหรือแช

จำได้ไหมว่านานมาแล้วที่คุณทานอาหารเย็นสำหรับสองคน ห่อด้วยม่านแห่งความรักและความอ่อนโยน พริกไทยแห่งความหลงใหลและแสงเทียนในดวงตาที่เปล่งประกายของคนที่คุณรัก? ไม่เคยมีความโรแมนติกมากเกินไปในความสัมพันธ์ และในการทำอาหารค่ำสำหรับสองคน ไม่จำเป็นต้องมีการฝึกอบรมการทำอาหารพิเศษหรือจินตนาการที่อุดมสมบูรณ์ เพียงพอความรักความปรารถนาและเวลาเพียงเล็กน้อย มันจำเป็น สำหรับเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย - จิน 150 กรัม - เวอร์มุตแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ - 2 มะนาวฝาน

ชีสเค้กเป็นของหวานแบบชอร์ตเบรดที่ละเอียดอ่อน มักจะเตรียมจากคอทเทจชีสหรือซอฟต์ครีมชีส และเปลือกสามารถอบหรือทำจากบิสกิตบด สูตรคลาสสิกมีหลากหลายรูปแบบ ชีสเค้กสามารถเตรียมด้วยไส้ใดก็ได้และยังทำหน้าที่เป็นเค้กบนโต๊ะเทศกาล สูตรชีสเค้กเต้าหู้สุดคลาสสิค บนพื้นฐานของชีสเค้กแบบคลาสสิก คุณสามารถอบอาหารอันโอชะนี้ได้หลากหลายประเภท โดยใส่ส่วนผสมต่างๆ เช่น เบอร์รี่ ผลไม้ ช็อคโกแลต ฯลฯ คุณจะต้องการ:

พายกับขิงและมะนาวเป็นสูตรที่มีแดดจัดและสดใสสำหรับขนมอบแสนอร่อย ขิงและมะนาวทำให้เค้กมีรสชาติอร่อย ง่ายต่อการเตรียมมันจะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงาม - ช่วยให้คุณเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล มันจำเป็น - แป้ง 325 กรัม - เนย 175 กรัม - น้ำตาล 1/2 ถ้วย

หัวใจไก่เป็นผลพลอยได้หลากหลายซึ่งคุณสามารถเตรียมอาหารได้ทุกประเภท เชื่อกันว่าการทำหัวใจไก่อย่างถูกต้องเป็นเรื่องยากมาก - หลายคนมั่นใจว่าการทำอาหารของอาหารจานนี้ควรยาวมาก อันที่จริงแล้ว ส่วนใหญ่แล้ว การแปรรูปและเตรียมใจไก่นั้นใช้เวลาไม่นานนัก บางครั้งต้องใช้เวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงในการปรุงหัวใจไก่ แต่ทั้งหมดนี้เกิดขึ้นโดยไม่ต้องมีส่วนร่วมโดยตรงจากผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร ในขณะเดียวกันจานก็ค่อนข้างถูกและน่าพอใจ โดยหลักการแล้ว คุณสามารถปรุงหัวใจไก่ได้หลายวิธี - ต้ม

กลิ่นหอมของขนมอบสดใหม่จะทำให้บ้านของคุณอบอุ่นและอบอุ่นเป็นพิเศษ ลองอบพายครีมเปรี้ยวแล้วเสิร์ฟให้คนที่คุณรักเป็นอาหารเช้า ปรากฎว่านุ่ม หลวม และอ่อนโยนมาก มันจำเป็น - แป้ง 700 กรัม - ผงฟู 8 กรัม - เกลือครึ่งช้อนชา - น้ำตาลทรายแดง 250 กรัม - ผิวเลมอน 1 ช้อนโต๊ะ - ไข่ 3 ฟอง - น้ำมันพืช 125 มล

แน่นอนว่าชีสเค้กฟังดูทันสมัยและสวยงาม แต่โดยพื้นฐานแล้วมันเป็นเพียงเค้กหรือพายไส้ซึ่งประกอบด้วยครีมชีสหรือคอทเทจชีส ชีสเค้กเป็นขนมอเมริกัน แต่ถ้าคุณเจาะลึกลงไป บ้านของบรรพบุรุษของอาหารอันโอชะนี้คือยุโรปตะวันออก ที่ซึ่งเนื่องจากมีชีสกระท่อมมากมาย หม้อปรุงอาหารและชีสเค้กทุกชนิดจึงถูกอบ ดังนั้นชีสเค้กจึงถือได้ว่าเป็นปู่ทวดของชีสเค้ก มันจำเป็น สำหรับเค้ก:

ชีสเค้กเป็นอาหารยุโรปแบบดั้งเดิมที่รู้จักกันทั่วโลก นี่คือพายซึ่งเป็นส่วนผสมหลักของชีสฟิลาเดลเฟีย มันจำเป็น - ชีสฟิลาเดลเฟีย 600 กรัม - น้ำตาล 100 กรัม - ครีม 100 กรัม - ไข่ 3 ฟอง - ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนชา - คุกกี้ 500 กรัม - เนย 200 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ละลายเนย

ลองทำชีสเค้กที่เต็มไปด้วยก้อนแป้งช็อกโกแลตและบัตเตอร์ครีมราดด้วยช็อกโกแลตไอซิ่ง รูปลักษณ์ที่ไม่ธรรมดาของมันจะเป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมของโต๊ะและเป็นการสิ้นสุดงานเลี้ยงอาหารค่ำที่คุ้มค่า สูตรนี้สำหรับสิบเสิร์ฟ เพื่อเตรียมแป้งเราต้อง:

Solyanka กับเนื้อไส้กรอกรมควันดิบและมันฝรั่งเป็นอาหารที่อร่อยและมีกลิ่นหอมมากซึ่งเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำมื้อใหญ่กับครอบครัวของคุณ ส่วนผสม: 4 หัวมันฝรั่ง; หมู 500 กรัม (คอ); ไส้กรอกรมควันดิบ 100 กรัม มะกอกเขียวกระป๋อง 20 กรัม 2 แตงกวาดอง

Aspic เตรียมจากเนื้อสัตว์หรือปลา จานนี้มีน้ำหนักเบาและสามารถตกแต่งได้อย่างสวยงาม ซึ่งแตกต่างจากเนื้อเยลลี่แอสปิกปรุงเร็วมากสำหรับการเตรียมการนอกเหนือจากผลิตภัณฑ์หลักเราต้องการเจลาติน อาหารรัสเซียจานคลาสสิกคือลิ้นจี่ นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยมากซึ่งไม่น่าละอายที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลใด ๆ แต่การทำเยลลี่นั้นง่ายมาก มันจำเป็น ลิ้นวัว 1 ชิ้น หรือ ลิ้นหมู 5-6 ชิ้น, แครอท - 1 ชิ้น, หัวหอม - 1 ชิ้น, เจลาติน 15 กรัม, ใบลอเรล เกลือ พริกไทย

เคเปอร์ (หรือเคเปอร์) เป็นดอกตูมเค็มของแคปปาริส สปิโนซา ซึ่งเป็นไม้ยืนต้นที่มีหนามซึ่งเติบโตอย่างอุดมสมบูรณ์ในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและบางภูมิภาคในเอเชีย ประเพณีการใช้พวกมันเป็นอาหารมีอายุย้อนไปถึงศตวรรษที่ 22 ก่อนคริสต์ศักราช พวกมันถูกกล่าวถึงในหนึ่งในอนุสรณ์สถานที่เก่าแก่ที่สุดของวรรณคดีโลก - มหากาพย์สุเมเรียนของ Gilgamesh เพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหารจะใช้เคเปอร์เค็มหรือดอง ต้องใช้ความพยายามอย่างมากในการได้อาหารอันโอชะอันประณีตออกมาจากหน่อสด พวกเขาเริ่มเก็บตาในยามเช้

จานร่วมผลิตที่อร่อยเลิศรส - เยลลี่ เชฟชาวฝรั่งเศสได้แปรรูปอาหารรัสเซียในยุคแรกอย่าง เยลลี่ ทำให้เกิดผลงานชิ้นเอกของศิลปะการทำอาหาร - งูพิษ มันจำเป็น ลิ้นวัว - 300 กรัม น้ำ - 0.5 ลิตร เจลาติน - 30 กรัม เกลือเพื่อลิ้มรส

หลังจากการเก็บเกี่ยวและการกั้น มักมีมันฝรั่งลูกเล็กๆ เหลืออยู่มากมาย น่าเสียดายที่โยนมันทิ้งไป และทำไมถึงทำเช่นนี้ถ้าคุณสามารถปรุงอาหารที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อจากมันได้ อะไรกันแน่? ตัวอย่างเช่นพนักงานต้อนรับบางคนอบด้วยหัวหอมและเบคอนหรือเป็นทางเลือกด้วยเห็ด อื่น ๆ ทอดในกระทะด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม ยังมีคนอื่นตุ๋นในครีมกับสมุนไพร แต่การเลือกสูตรอาหารไม่ได้จบเพียงแค่นั้น และนี่คือสิ่งที่คุณสามารถปรุงจากมันฝรั่งลูกเล็กได้อีก มันฝรั่งทอดในกระทะ นึ่งผัก

เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงตารางงานรื่นเริงที่ไม่มีเนื้อเยลลี่หรืองูพิษ แต่งูพิษดูสง่างามและหลากหลายกว่าเพราะสามารถเตรียมจากเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก ปลาและผัก ผลไม้และผลเบอร์รี่ หมูเจลลี่ คุณจะต้องการ: - หมู 0.5 กก. - ไข่ - 1-2 ชิ้น

อย่างที่คุณทราบ เด็กเล็กยังคง "ไม่เต็มใจ" การให้อาหารพวกมันอาจเป็นเรื่องยากมาก อย่างไรก็ตาม หากคุณมีความคิดสร้างสรรค์ในการออกแบบจาน เด็กๆ จะกินอย่างมีความสุข มันจำเป็น - ข้าวต้ม - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำบีทรูท; - ไส้กรอกทารกหรือนม - ชีสแปรรูป - ชีสหินอ่อน - แฮม

เนื้อเป็ดมีสุขภาพดีและสมดุลในเนื้อหาของธาตุที่มีประโยชน์ วิตามินบี โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก ทองแดง กรดโฟลิกและไรโบฟลาวิน และไขมันเป็ดช่วยชำระล้างร่างกายของสารก่อมะเร็งที่เป็นอันตราย การเรียนรู้การทำอาหารเป็ดไม่ใช่เรื่องยาก มันจำเป็น สำหรับสตูว์เป็ด:

ฉันขอเสนอสูตรที่น่าสนใจสำหรับยัดไส้เป็ดสำหรับวันหยุดปีใหม่และคริสต์มาส มันจำเป็น ซากเป็ด (1.5-2 กก.), เนื้อไก่ - 100 กรัม, ตับไก่ - 150 กรัม, ไข่ - 1 ชิ้น, ขนมปัง ¼ ก้อนไม่มีเปลือก, ไวน์ขาวแห้ง - 100 มล., องุ่นเขียวไร้เมล็ด - 250 กรัม, ผักเนย - 2 ช้อนโต๊ะ, หัวหอม - 1 ชิ้น, เกลือ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วทอดด้วยน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ ล้างตับไก่แช่ขนมปังในน้ำแล้วบีบให้เข้ากัน ขั้นตอนที่ 2 ใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหารสับต

เพื่อให้จานมีความนุ่มและอร่อยจึงจำเป็นต้องระมัดระวังและเลือกเนื้อแกะจากนั้นจึงดำเนินการอย่างมีประสิทธิภาพ ครัวเรือนของคุณจะประทับใจอย่างแน่นอน ส่วนผสม: ขาหลังของลูกแกะหนุ่ม - 2 กก. ออลสไปซ์บดสด - เพื่อลิ้มรส; ซูลูกุนิ - 320 กรัม เกลือ

ซุปที่อร่อยที่สุดสำหรับมื้อกลางวันคือ Borscht! เป็นที่นิยมมากในหมู่หลักสูตรแรก และอย่างที่คุณทราบ อาหารยอดนิยมมีการเปลี่ยนแปลงตลอดเวลาในครัวของแม่บ้านทุกคน ตัวอย่างเช่น การเพิ่มกะหล่ำปลีดองแทนกะหล่ำปลีธรรมดาจะทำให้สูตรดั้งเดิมเปลี่ยนไป แต่ด้วยสิ่งนี้ Borscht จะยิ่งอร่อยยิ่งขึ้น และทำอาหารได้เร็วกว่าเพราะการตัดกะหล่ำปลีช่วยประหยัดเวลาได้มาก มันจำเป็น กะหล่ำปลีดอง มันฝรั่ง แครอท หัวหอม bulb หัวผักกาด ชุดซุปไก่หรือไก่ วางมะเขือเทศ กระเทียม ใบกระวาน

หนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดที่สามารถทำได้จากตับไก่คือ shashlik ทำเองได้ง่ายๆที่บ้าน-ในเตาอบ ไม่ต้องใช้ไฟและไม้เสียบ มันจำเป็น - ตับไก่ 500 กรัม - แชมเปญสด 200 กรัม - 2 มะเขือเทศขนาดเล็ก - 1 หัวหอม (สีแดง); - kefir 100 มิลลิลิตร - ซีอิ๊วขาว 50 มิลลิลิตร - แกงกะหรี่

ไก่ยัดไส้เป็นอาหารวันหยุดที่ยอดเยี่ยม มีสูตรอาหารมากมายและไส้หลายประเภท ส่วนผสมของข้าว ข้าวโพด และเครื่องเทศเข้ากันได้ดีกับเนื้อไก่ ส่วนผสม: ไก่ทั้งตัว 1 ตัว (ควรมีขนาดใหญ่กว่า); ข้าว 100 กรัม 1 หัวหอม; 1 แครอท; ข้าวโพด 150 กรัม น้ำมันมะกอก

บ่อยครั้งที่คุณต้องการเสิร์ฟของดั้งเดิมและอร่อย ขาเป็ดกับแอปเปิ้ล ส้ม และไวน์เหมาะอย่างยิ่งสำหรับโอกาสดังกล่าว แขกของคุณจะจดจำกลิ่นหอมอันน่าทึ่งและรสชาติที่อธิบายไม่ได้มาเป็นเวลานาน มันจำเป็น ขาเป็ด 2 แอปเปิ้ล; ไวน์แดงแห้ง 100 มล

จานสวยและอร่อยที่เตรียมได้ไม่ยาก เนื้อเป็ดจะนุ่ม หอม กรอบกรุบกรอบน่ารับประทาน มันจำเป็น - เป็ด 2100 กรัม (ซาก); - แอปเปิ้ล 130 กรัม - ลูกแพร์ 160 กรัม - องุ่น 140 กรัม - ส้มเขียวหวาน 210 กรัม - ไวน์แดง 270 มล. - ข้าวกลม 140 กรัม - เกลือพริกไทยดำป่น คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างผลไม้

เป็ดป่ามีชื่อเสียงสองเท่าจากรสชาติที่คาดเดาไม่ได้ อย่างดีที่สุด มันคือเนื้อที่อร่อย เหมาะสำหรับการอบหรือเคี่ยว ที่แย่ที่สุด มันคือผลิตภัณฑ์ที่เหนียวและมีกลิ่นคาวอันไม่พึงประสงค์ เนื่องจากเป็ดป่ามีไขมันน้อยกว่าเป็ดในฟาร์ม พวกมันจึงใช้เวลาทำอาหารน้อยกว่าและควรหลีกเลี่ยงการทำให้แห้งมากเกินไป อย่างไรก็ตาม อาหารเป็ดป่าไม่ต้องการทักษะการทำอาหารที่เหนือธรรมชาติ มื้ออาหารที่ง่ายและดีต่อสุขภาพสามารถทำได้โดยทำตามขั้นตอนง่ายๆ ไม่กี่ขั้นตอน ตัวอย่างเช่น เป็ดป่ากับแอปเปิ้ลเป็นอาหา

คุณสามารถเซอร์ไพรส์ด้วยแพนเค้กหลากสีสันไม่เพียงแต่ใน Shrovetide เท่านั้น แต่ยังรวมถึงงานเลี้ยงเด็ก พบปะแขก หรือเตรียมแพนเค้ก "สายรุ้ง" สำหรับมื้อเช้า สำหรับสิ่งนี้ไม่จำเป็นต้องใช้สีย้อมเลยแม้ว่าจะเป็นอาหารก็ตาม ในการระบายสีแพนเค้กเหล่านี้จะใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้นซึ่งแม่บ้านทุกคนมีอยู่ในมือเสมอ มันจำเป็น - นม 500 มล

สลัดผักเป็นอาหารยอดนิยมที่สามารถเตรียมได้ตลอดทั้งปีโดยการผสมส่วนผสมทุกประเภท สลัดกะหล่ำปลี มะเขือเทศ พริกไทย เป็นแหล่งของวิตามินและสารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย น้ำสลัดน้ำส้มสายชูจะทำให้สลัดมีรสชาติอ่อนละมุนและมีกลิ่นหอมเด่นชัด สลัด "

ไม่มีอะไรอร่อยไปกว่าอาหารเช้าแบบโฮมเมด ส่วนผสมหลักในการเตรียมคือตับ แต่ยังมีวิธีอื่นในการทำก๋วยจั๊บ ตัวอย่างเช่น จาก saury วิธีนี้ประหยัดกว่าและเร็วกว่ามาก Saury pate ดีสำหรับแซนวิชเช่นเดียวกับการบรรจุไข่ มันจำเป็น - ซาวรี่กระป๋อง - ไข่ - พริกไทยดำ - มายองเนส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ไข่จะต้องล้างและต้มให้เย็น ปอกเปลือก และขูดอย่างประณีตพร้อมกับไข่แดง ขั้นตอนที่ 2 กระดูกสันหลังควรถอดออกจาก saury กระป๋อง บดเนื้อปลาด้วยส้อม เพื่อป้องกันไม่ให้แป้ง

บวบเป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ที่สามารถแช่แข็ง ยัดไส้ ทอด ตุ๋น และอื่นๆ ได้ อาหารที่ทำจากผักเหล่านี้มีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ บวบประกอบด้วยเส้นใย วิตามิน และธาตุที่มีความสำคัญต่อการทำงานปกติของร่างกายมนุษย์ แพนเค้กบวบถือเป็นหนึ่งในอาหารฤดูร้อนที่ได้รับความนิยมมากที่สุด มันจำเป็น - บวบขนาดกลาง - ไข่ 2 ฟอง - แป้งสองสามช้อนโต๊ะ แม้ว่าคุณจะต้องได้รับคำแนะนำจากความสม่ำเสมอ - เกลือพริกไทยป่นเล็กน้อย - น้ำมันพืช คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 บวบจะต้องล้างและข

ขนมเค้กชอร์ทคัสต์โฮมเมดเป็นขนมง่ายๆ ที่เด็กๆ ชอบ ปรุงด้วยวิธีต่างๆ โรยด้วยน้ำตาล ถั่วสับ ตกแต่งด้วยแยมและไอซิ่ง ขนม Shortcrust สามารถทำล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็น คุกกี้: คุณสมบัติการทำอาหาร ขนมชนิดร่วนแตกต่างจากบิสกิตที่มีขนาดและความหนา ผลิตภัณฑ์ที่อบอย่างถูกต้องจะร่วนและนุ่มปานกลาง ใช้เนยคุณภาพหรือมาการีนอบครีมเพื่อทำให้บิสกิตอร่อย คุณสามารถใส่ส่วนผสมอื่นๆ ลงในแป้งได้ เช่น ครีม kefir หรือโยเกิร์ต หากคุณต้องการอบเศษขนมปังที่ร่วนที่สุด ให้ใช้เฉพาะไข่แดงแทนไข่ทั้ง

Julienne แบบดั้งเดิมทำมาจากเห็ดและชีสภายใต้ซอส Béchamel แต่สูตรนี้ดูห่างไกลจากอาหารเรียกน้ำย่อยที่ร้อนจัด แต่เหมือนกับอาหารจานเนื้อที่เต็มเปี่ยม จูเลียนนี้สามารถเสิร์ฟเป็นส่วน ๆ ให้กับแขกที่โต๊ะเทศกาล อาหารจานนี้แสนอร่อยและอร่อย มันจำเป็น - มันฝรั่ง 600 กรัม - เนื้อไก่ 350 กรัม - แชมเปญ 300 กรัม - ชีส 250 กรัม (ควรใช้ "

Karidesli-mantarli guvec ที่แปลจากภาษาตุรกีคือ Julienne กับกุ้งและเห็ด จูเลียนในตุรกีมีหลายประเภท: กับกุ้ง ผัก เนื้อแกะ ไก่ กลายเป็นจานที่อร่อยและแปลกตา มันจำเป็น - ต้นหอม 1 ต้น - พริกหยวก 2 เม็ด - กุ้ง 20 ตัว - เห็ด 4 ตัว - ครีม 200 มิล - ชีสแข็ง 150 กรัม - 2 ช้อนโต๊ะ

หอกหอมอบเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลของคุณ ในมือที่เชี่ยวชาญ ปลาธรรมดาจะกลายเป็นอาหารที่แขกจะต้องประทับใจอย่างแน่นอน ส่วนผสม: ซากหอกขนาดกลาง - 1 ชิ้น; หัวหอม - 2 หัว; มะเขือเทศสด - 3 ชิ้น; มะนาว - 1 ชิ้น; มันฝรั่งอ่อน - 3 ชิ้น

วางแผนที่จะปรุงหอกสำหรับอาหารค่ำ? แต่คุณไม่ต้องการเสิร์ฟเป็นชิ้น ๆ กับมันฝรั่งเหรอ? ควรตกแต่งหอกสีดอกกุหลาบ ชวนน้ำลายสอ ให้ดูเหมือนราชินีโต๊ะอาหารจริงๆ มีหลายวิธีในการตกแต่งหอกก่อนเสิร์ฟ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ทะเลสาบไพค์ เวลาอบหอก ให้ใส่มันฝรั่งชิ้นเล็กๆ เข้าปากเพื่อหุงโดยอ้าปาก และควรวางบนแผ่นอบที่โค้งเล็กน้อย ละลายเจลาติน 2 ห่อ อย่างละ 25 กรัม ในน้ำ 1-1

หอกยัดไส้เป็นอาหารที่มีสถานะสูงและประเพณีอันยาวนาน เหมาะสำหรับงานเฉลิมฉลองใด ๆ ไม่ว่าจะเป็นงานแต่งงาน วันครบรอบ หรือวันพิเศษ หอกที่สวยงามจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะและงานเลี้ยงอาหารสำหรับแขก มันจำเป็น - หอกทั้งตัว 1 ตัว ไม่ผ่าแล้ว หนักประมาณ 1 กิโลกรัม - 1 ก้อน

การทำฟรอสติ้งเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการตกแต่งคัพเค้ก การเคลือบน้ำตาลอย่างง่ายนั้นยอดเยี่ยมสำหรับการตกแต่งขนมอบและเพิ่มรสหวานและปรุงได้อย่างรวดเร็ว ในบางกรณี คุณไม่จำเป็นต้องมีช้อนตวงในการทำเคลือบ ในการทำไอซิ่งสำหรับมัฟฟินของคุณ ก่อนอื่นให้ใส่น้ำตาลผงตามต้องการลงในชาม จากนั้นค่อยๆ เติมนมทีละน้อย ผสมกับผงจนเป็นเนื้อเดียวกัน เมื่อส่วนผสมดูเหมือนซอสข้นๆ คุณสามารถเพิ่มวานิลลินหรือสารสกัดอัลมอนด์ลงไปได้ และฟรอสติ้งก็พร้อม ยิ่งคุณเติมนมมากเท่าไหร่ ชั้นของฟรอสติ้งบนมัฟฟินก็

ไก่งวงเป็นนกขนาดใหญ่ที่มีแคลอรีต่ำและมักใช้ในอาหารมื้อใหญ่ เนื้อไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้และอุดมไปด้วยแร่ธาตุต่างๆ ส่วนผสม: 0.6 กก. น่องไก่งวง (เนื้อ); 1 หัวหอม; 1 แครอท; ลูกพรุน 50 กรัม ถั่วลิสง 50 กรัม ซอสถั่วเหลือง 40 กรัม 1 ช้อนชา สมุนไพรโปรวองซ์

แตงกวาเป็นของตระกูลฟักทอง ปลูกกลางแจ้งในฤดูร้อนและในโรงเรือนในฤดูหนาว เมื่อรวมกับเปลือกแล้ว แตงกวาจะมีรสฝาดมากกว่าไม่มี ผักชนิดนี้มักใช้ในสลัดและผักดองต่างๆ แตงกวามีสีเขียวและมีโครงสร้างหนาแน่น แตงกวามีรูปร่างยาวและบาง ที่มาของผักชนิดนี้มี 2 รุ่น หนึ่งในนั้นกล่าวว่าเทือกเขาหิมาลัยเป็นแหล่งกำเนิดของแตงกวา ตามเวอร์ชั่นอื่น:

หัวไชเท้าเป็นผักที่อร่อย นอกจากนี้ยังมีสรรพคุณทางยามากมาย หลายคนจึงต้องการสำรองไว้ในห้องใต้ดินให้นานที่สุด วิธีการเก็บหัวไชเท้าในฤดูหนาวอย่างถูกต้อง? วิธีเก็บหัวไชเท้าในตู้เย็นในฤดูหนาว ขั้นแรกให้ตัดใบด้วยมีดคม ทิ้งหัวไชเท้าไว้ประมาณ 2

ตำรับอาหารปลาแดงได้รับการยกย่องอย่างสูงจากแม่บ้าน ผู้หญิงมีความสุขที่จะเพิ่มผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพให้กับซุปและสลัด, ปรุงลูกชิ้น, ลูกชิ้น แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีการอบปลาแดงในเตาอบ ผู้หญิงหลายคนเชื่อว่าจานจะแห้งและไม่เสี่ยงต่อการทดลอง ในความเป็นจริง ถ้าคุณรู้สูตรที่พิสูจน์แล้ว คุณก็สามารถทำอาหารอร่อยได้ มันจำเป็น - ปลาแดง 6 ส่วน (ปลาแซลมอนสีชมพู, ปลาแซลมอนควรเป็นปลาแซลมอน)

จานที่ผิดปกตินี้มีรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจและรูปลักษณ์ที่เป็นเอกลักษณ์ สามารถใช้เป็นกับข้าวหรือเป็นจานอิสระ มันจำเป็น - มันฝรั่ง (7 ชิ้น) - พาร์เมซานชีส (200 กรัม); - เนย (100 กรัม) - พริกไทยดำ (1/3 ช้อนชา); - พริกแดง (1/3 ช้อนชา) คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 การปรุงอาหารมันฝรั่งบด ต้มมันฝรั่งปอกเปลือกในน้ำเค็มกับเนยชิ้นเล็ก ๆ ขั้นตอนที่ 2 เมื่อมันฝรั่งต้มให้สะเด็ดน้ำ เพิ่มเนยเกลือและบดมันฝรั่งอีกเล็กน้อยจนมวลอากาศเป็นเนื้อเดียวกัน ขั้นตอนที่ 3

อีสเตอร์เป็นวันหยุดพิเศษสำหรับชาวคริสต์นิกายออร์โธดอกซ์ ในวันนี้เป็นธรรมเนียมที่จะเชิญคนที่คุณรักมาทานอาหารเย็นและเลี้ยงพวกเขาด้วยอาหารที่อร่อยที่สุด แต่ต้องไม่เพียงแค่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังต้องตกแต่งอย่างสวยงามด้วย มันจำเป็น สำหรับคุ๊กกี้

การอบไม่ควรแค่อร่อยแต่ต้องดูสวยงามเพื่อเป็นกำลังใจให้ การทำคุกกี้จากแป้งสองสีจะใช้เวลาน้อยมาก และผลลัพธ์จะเป็นการเพิ่มชาหรือกาแฟที่สวยงามและอร่อย มันจำเป็น - แป้ง 470 กรัม - เนย 230 กรัม - น้ำตาลไอซิ่ง 120 กรัม - ไข่; - ผงโกโก้ 10 กรัม ไม่มีสารเติมแต่ง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เปิดเตาอบที่ 180C

งานเลี้ยงน้ำชาที่ไม่มีของอร่อยคืออะไร? หากคุณไม่อยากไปร้านเลย คุณสามารถทำคุกกี้ชาด้วยตัวเอง มีสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วมากมาย ตัวอย่างเช่น สำหรับคุกกี้ "มะนาว" คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ 3 ประเภทที่อยู่ในบ้านเท่านั้น ได้แก่ แป้ง น้ำตาล และไข่ และใช้เวลาประมาณ 15 นาที และถ้าคุณเข้าใกล้เรื่องนี้ด้วยจินตนาการตามสูตรนี้คุณสามารถอบคุกกี้ได้หลายประเภทโดยเสริมแป้งไม่เพียง แต่ผิวมะนาว แต่ยังรวมถึงลูกเกดหรืออบเชย มันจำเป็น แป้ง 2 ถ้วย ไข่ 6 ฟอง น้ำตาลทราย 1

สลัดอะไรก็ได้ตามชอบ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือนำจานแบนสำหรับจัดวาง สลัดเหล่านี้ทำได้ดีที่สุดในชั้น แม้แต่ "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ทั่วไปก็สามารถจัดวางได้เช่นในรูปของปลา วาเลนไทน์กินได้ทำอย่างไร? ใช่ ทุกอย่างเหมือนกันหมด - ส่วนผสมที่ชื่นชอบ จานแบน และช้อนเพื่อให้จานมีลักษณะที่ต้องการบนจาน มันจำเป็น - มันฝรั่งต้ม - เนื้อไก่ - ไข่ต้ม - หัวหอม - แตงกวาดอง - แครอท - มายองเนส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เนื้อไก่ควรล้างให้สะอาดแล้วต้มในน้ำเก

สลัดที่ตกแต่งอย่างสวยงามและดั้งเดิมไม่เพียง แต่เป็นอาหารเทศกาลที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นผลงานศิลปะอีกด้วย และทุกคนสามารถสร้างมันขึ้นมาได้โดยใช้จินตนาการเป็นผู้ช่วยและติดอาวุธด้วยความอดทน มันจำเป็น ในการตกแต่งสลัดทานตะวัน:

สลัดเป็นอาหารที่ดีที่สุดสำหรับวันที่อากาศร้อน เมื่อเราปฏิเสธอาหารมื้อหนัก ดังนั้นคุณเพียงแค่ต้องจำสูตรง่ายๆสำหรับสลัดฤดูร้อนเพื่อตัวคุณเองและคนที่คุณรักด้วยพวกเขา คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 กับข้าวสลัดฤดูร้อน ต้มข้าวเมล็ดยาว 200 กรัม ล้างและเย็น หั่นแตงกวาสด 2 ลูก พริกหยวก 1 ลูก คลุกข้าวเย็น ทำน้ำสลัดสำหรับน้ำสลัด:

ทุกคนในครอบครัวจะต้องชอบพายแอปเปิลฝรั่งเศสที่มีกลิ่นหอมอ่อนๆ และกรุบกรอบ ท้ายที่สุดแล้วของหวานนั้นอร่อยมาก ในเวลาเดียวกันมันถูกจัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็วดังนั้นจึงไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนักจากพนักงานต้อนรับ ในการทำพายฝรั่งเศส คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้สำหรับแป้ง:

ผลงานชิ้นเอกของศิลปะการทำอาหารที่บ้าน - บัตรเข้าชมงานฝีมือในบ้านของแม่บ้านทุกคน เทคนิคเล็กๆ น้อยๆ ในการเตรียมตัวจะทำให้คุณประทับใจ ของหวานที่บางเบาและโปร่งสบายจะเป็นของตกแต่งในอุดมคติสำหรับโต๊ะเทศกาล มันจำเป็น เค้กฟองน้ำ: - ไข่ - 8 ชิ้น

เค้กเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบสำหรับผู้ที่มีฟันหวาน วันหยุดน้อยจะสมบูรณ์โดยไม่มีปาฏิหาริย์อันแสนหวานนี้ คนรักกล้วยจะชอบตัวเลือกนี้ในการทำเค้ก ปรุงกล้วยสวรรค์นี้ด้วย! มันจำเป็น - ครีมเปรี้ยว 500 กรัม - น้ำตาล 400 กรัม - แป้ง 300 กรัม - เนย 130 กรัม - นม 50 มล

เค้กกล้วยหอมเป็นของหวานต้นตำรับที่จะทำให้คุณเซอร์ไพรส์แม้กระทั่งผู้ที่ชอบทานของหวาน เค้กกล้วยหอมทำง่าย แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและนุ่มเป็นพิเศษเมื่อคำนึงถึงเทคนิคการทำอาหารเล็กๆ น้อยๆ ด้วย มันจำเป็น - กล้วย - 6 ชิ้น (2 สุกและ 4 สุก) - เนย - 125 กรัม - ไข่ - 2 ชิ้น - น้ำตาล - 3/4 ถ้วย - นม - 2 ช้อนโต๊ะ - แป้ง - 2 ถ้วย - ผงฟู - 1 ช้อนชา - โซดา - 1 ช้อนชา - นมข้น - 1 กระป๋อง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ปัดเนยและน้ำตาลที่กรองแล้วใส่กล้วยและไข่ที่

ในตลาดรัสเซียเมื่อเร็ว ๆ นี้ผลไม้ที่ยอดเยี่ยมเช่นส้มโอได้กลายเป็นที่แพร่หลาย หลายคนสับสนกับส้มโอ แต่มันแตกต่างอย่างมากจากหลัง เกร็ดประวัติศาสตร์ ส้มโอเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกมานานแล้ว ประเทศจีนถือเป็นบ้านเกิดของแหล่งกำเนิดซึ่งมีการอ้างอิงถึงผลไม้ในศตวรรษที่หนึ่งก่อนคริสต์ศักราช ที่นั่นมักจะให้ผลส้มโอแก่เจ้าของบ้านในปีใหม่เพราะ ส้มโอถือเป็นสัญลักษณ์แห่งสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี ไม่ใช่โดยบังเอิญ ส้มโอมีคุณสมบัติมากมายที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและอารมณ์ของมนุษย์ ผลไม้ชนิ

รสชาติเยี่ยม สรรพคุณมากมายของส้มโอ ดึงดูดใจและทำให้อยากปลูกที่บ้าน แต่พืชชนิดนี้ต้องการความรักและแสงสว่าง สภาพการเจริญเติบโตตามธรรมชาติมีลักษณะภูมิอากาศร้อน บนชั้นวางของร้านค้าปลีก คุณสามารถหาส้มโอได้บ่อยขึ้นเรื่อยๆ ผลไม้แปลกใหม่นี้เป็นที่รู้จักตั้งแต่ก่อนคริสต์ศักราช ประเทศจีนเป็นบ้านเกิดทางประวัติศาสตร์ ที่ซึ่งจักรพรรดิและขุนนางระดับสูงสุดจะพอใจเพียงรสชาติอันยอดเยี่ยมนี้เท่านั้น ในไม่ช้า อินเดียก็ได้เรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติของผลไม้วิเศษนี้และได้ปลูกผลไม้เหล่านี้มา

คุณสามารถเปลี่ยนคริสต์มาสให้กลายเป็นเทพนิยาย เฉลิมฉลองวันหยุดเหมือนในภาพยนตร์ บนโต๊ะที่ตกแต่งอย่างวิจิตรตระการตา แม้ว่าคุณจะไม่มีโอกาสได้เติมมันด้วยอาหารราคาแพงก็ตาม คุณสามารถเปลี่ยนอาหารมื้อค่ำธรรมดาๆ ให้กลายเป็นวันคริสต์มาสได้ด้วยความช่วยเหลือของผ้าปูโต๊ะสำหรับพิธีการ ผ้าเช็ดปากที่พับแบบผิดปกติ ตุ๊กตานางฟ้าน่ารัก กลิ่นหอมและการเสิร์ฟ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 หากคุณตัดสินใจที่จะจัดโต๊ะอาหารแบบที่บรรพบุรุษของเราทำในช่วงคริสต์มาส ตุนหญ้าแห้งไว้บ้าง วางบนโต๊ะแล้วคลุม

อาหารของแต่ละคนอุดมไปด้วยผลิตภัณฑ์จากแป้ง โดยเฉพาะในอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม นี่คือบะหมี่ที่ชื่นชอบของทุกคน เกี๊ยว เกี๊ยว แพนเค้ก พาย ชีสเค้ก ไม่ต้องพูดถึงอาหารประเภทแป้งในอาหารของประเทศอื่น ๆ - เกี๊ยว แจ็คดอว์ ลากมัน และอาหารดั้งเดิมอื่น ๆ อีกมากมาย แป้งสามารถเป็นชิ้นเดียวได้ด้วยตัวเองแล้วจะเป็นบะหมี่ เกี๊ยว หรือจะใช้เป็นเปลือกสำหรับอุดไส้ก็ได้แล้วจะเรียกว่า เกี๊ยว เกี๊ยว ทาร์ต มันจำเป็น แป้ง 5 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ เนย 2 ช้อนโต๊ะ เกลือเพื่อลิ้

ในสมัยก่อนขนมปังไม่นุ่มเหมือนตอนนี้ แช่ในน้ำซุปหรือน้ำผลไม้เพื่อให้ได้รสชาติที่เต็มอิ่ม นี่คือลักษณะที่ปรากฏของแซนวิชมินิ crostini ของอิตาลี ในอิตาลีสมัยใหม่ใช้ขนมปังขาวหลากหลายชนิดในการเตรียม ประวัติสูตรทำแซนวิชมินิครอสตินี Crostini มีรากฐานมาจากหมู่บ้านชาวอิตาลีดั้งเดิม ในขณะที่ผู้ชายทำงานในทุ่งนา แม่บ้านก็เตรียมอาหารสำหรับทั้งครอบครัว เมื่อเหนื่อยกับการทำงานหนัก คนงานก็ดีใจที่ได้ทานขนมปังทอดชุบน้ำซุปและดื่มไวน์ ครอสตินีแบบคลาสสิกคือขนมปังชิ้นทอดที่ขูดด

Lamajo เป็นอาหารจานอร่อยของอาหารอาร์เมเนีย เป็นเค้กเนื้อแบนๆ มันง่ายมากและรวดเร็วในการเตรียมตัว มันจำเป็น - แป้ง - 500 กรัม - kefir 2, 5% - 400 มล.; - เกลือ - 2 ช้อนชา; - เนื้อสัตว์ (เนื้อแกะหรือเนื้อวัว) - 500 กรัม - หัวหอม - 2 ชิ้น

ตามสูตรการทำอาหารนี้ ฉันอบ choux pastry muffins มา 2 ปีแล้ว ทุกคนชื่นชมมันมาก มันจำเป็น - นม - 200 มล - เนยหรือมาการีน - 150 กรัม - น้ำตาล - 250 กรัม - แป้ง - 500 กรัม - ผงฟู - 1 ซอง - ลูกกวาดดอกป๊อปปี้ - 15 กรัม - ลูกเกด - 100 กรัม - น้ำตาลไอซิ่ง - 10 กรัม - ผลไม้หวาน - 100 g - ไข่ไก่ - 5 ชิ้น - แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับอบมัฟฟิน - 12 ชิ้น คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ต้มนม เนย น้ำตาล ใส่ลูกเกด ผลไม้หวาน และขนมอบป๊อปปี้ ขั้นตอนที่ 2 ทำให้

คัพเค้กในกระป๋องที่ละเอียดอ่อน นุ่ม หอมอร่อยสำหรับเด็ก มีหลายสูตรสำหรับคัพเค้ก เราแนะนำให้ทำคัพเค้กแบบเซอร์ไพรส์ ด้วยแยมพีชและบลูเบอร์รี่สดตรงกลาง มันจำเป็น - แป้ง 1 1/2 ถ้วย; - บลูเบอร์รี่สดหนึ่งแก้ว - น้ำตาลครึ่งแก้ว บัตเตอร์มิลค์ 2/3 ถ้วย - เนย 1/4 ถ้วย

อาจเป็นไปได้ว่าบางครั้งเราทุกคนต้องการปรนเปรอตัวเองด้วยอาหารจานอร่อย รวดเร็ว ง่ายต่อการเตรียม และในขณะเดียวกันก็อร่อย พาสต้าอิตาเลียนใส่กุ้งเป็นเครื่องช่วยชีวิตในชีวิตประจำวันของเรา เพราะมันดีต่อสุขภาพ อร่อย และเหมาะสำหรับมื้อเย็นทุกวันและสำหรับค่ำคืนสุดโรแมนติกใต้แสงเทียน รสชาติที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อนของกุ้งในซอสครีม พาสต้าน่ารับประทาน ไวน์สักแก้ว และคุณจะสัมผัสได้ถึงมนต์เสน่ห์ของค่ำคืนเมดิเตอร์เรเนียน

ถ้าคุณชอบกินแพนเค้กเป็นอาหารเช้า เราขอเสนอสูตรนี้ให้คุณ ซึ่งคุณสามารถทำแพนเค้กชีสเพื่อสุขภาพได้ หัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารเช้าของคุณ มันจำเป็น - เฟต้าชีส 200 กรัม - ผักชีฝรั่งสด 1 พวงและหัวหอมสีเขียว - 3 ไข่

ปลาเฮอริ่งภายใต้สลัดขนได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของงานฉลองรัสเซีย คลาสสิกของประเภทพร้อมกับสลัดและเนื้อเยลลี่ เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงตารางวันหยุดที่ไม่มีอาหารยอดนิยมนี้ เช่น การเฉลิมฉลองคริสต์มาสของชาวอเมริกันที่ไม่มีไก่งวง ในเวลาเดียวกันบางคนชอบปลาเฮอริ่งรุ่นคลาสสิกภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์บางคนต้องการนำโน้ตสด ๆ มาสู่รสชาติของสลัดและบางคนในวันหยุดกำลังมองหาสูตรสำหรับปลาเฮอริ่งภายใต้ เสื้อคลุมขนสัตว์เนื่องจากในช่วงเวลาระหว่างวันหยุดลำดับของพวกเขาสามารถลืมได้ ดังนั้นคำถามเกี่ยวกับวิธี

อาหารเรียกน้ำย่อยแฮร์ริ่งในตำนานภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ประกอบด้วยเนื้อปลาและผักต้มปรุงรสด้วยซอสมายองเนส จานนี้ถึงแม้ว่าจะมีแคลอรีสูง แต่ก็อร่อยมาก แม่บ้านหลายคนมีสูตรของตัวเอง ใช้ลำดับชั้นที่แตกต่างกันและมีการเพิ่มส่วนผสมใหม่: แอปเปิ้ลสด, สมุนไพร, ชีสและอื่น ๆ เสื้อคลุมขนสัตว์คลาสสิก สำหรับสลัด ให้ใช้แฮร์ริ่งขนาดใหญ่ หัวบีท แครอท มันฝรั่ง หัวหอม ไข่และมายองเนส ล้างหัวบีท แครอท มันฝรั่ง และปรุงอาหารโดยไม่ต้องปอกเปลือก ไข่ต้มกับผักหรือแยกก็ได้ ในขณะที่ผักต้มกำลั

ไม่มีอะไรอร่อยไปกว่ากะหล่ำปลีตุ๋นกับเห็ด จานนี้เหมาะสำหรับทุกคนอย่างแน่นอน สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักเนื่องจากไม่มีแคลอรี่พิเศษในกะหล่ำปลีและเห็ด ผู้ที่มีอาการปวดท้องขณะกำลังทำอาหารในเตาอบ สิ่งสำคัญคือใส่เครื่องเทศให้น้อยลง มันจำเป็น - กะหล่ำปลี 150 กรัม - 3 แครอทขนาดกลาง - น้ำมะเขือเทศเข้มข้น 100 กรัม - แชมเปญ 200 กรัม - 1-2 ช้อนชา ซาฮาร่า - เนย, - ใบโหระพาสองสามใบ (หรือโหระพาแห้งเล็กน้อย ถ้าไม่มีใบโหระพา) - เครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์ - มากา

วันนี้คุณไม่เพียง แต่ซื้อเนื้อหน้าอกอร่อยฉ่ำสำหรับแซนวิชในร้านเท่านั้น แต่ยังปรุงเองที่บ้านด้วย ในการทำเช่นนี้ คุณต้องใช้ส่วนผสมที่ง่ายและประหยัดที่สุดเท่านั้น มันจำเป็น - เนื้อหน้าอกสด 300 กรัมพร้อมชั้นเนื้อ - หัวกระเทียม - พริกไทยดำหนึ่งกำมือ - พริกไทยดำและแดงเล็กน้อย - เกลือ

คุณสามารถปรุงอาหารอร่อยๆ มากมายจากคอทเทจชีส รวมทั้งขนมอบ หากคุณมีแม่พิมพ์พิเศษ ทำตะกร้านมเปรี้ยวแล้วเติมด้วยครีมส้มที่ละเอียดอ่อน มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - คอทเทจชีส 200 กรัม - 1 ไข่; - เนย 100 กรัม - น้ำตาล 100 กรัม - แป้ง 350 กรัม - ½

เมื่อคุณเข้าไปในร้าน ชีสที่แตกต่างกันจะโบกสะบัดบนหน้าต่าง และลักษณะ องค์ประกอบ สี และรสชาติจะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ในความหลากหลายทั้งหมดนี้ เป็นการยากที่จะเลือกชีสที่สดและมีคุณภาพ อย่างไรก็ตาม มีเคล็ดลับบางอย่างที่สามารถช่วยคุณได้ในงานที่ยากลำบากนี้ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เมื่อมาถึงร้าน ให้ชอบชีสในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิท พยายามเลี่ยงอาหารในฟิล์มยึดทั้งหมด เพราะอายุการเก็บรักษาของพวกมันแทบจะควบคุมไม่ได้โดยเฉพาะในระหว่างกระบวนการบรรจุภัณฑ์ของสินค้าดังกล่าว จุล

จานดั้งเดิมในรูปแบบของเปลือกชีสสามารถเตรียมได้ด้วยไส้ใด ๆ สิ่งสำคัญคือการเพิ่มเนยเล็กน้อยเพื่อให้แข็ง มันจำเป็น - อกไก่ 1/2 ส่วน - ชีสแข็ง 220 กรัม - เห็ดสด 120 กรัม - เนย 70 กรัม - วอลนัทบด - มายองเนส. คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เตรียมไส้

สลัดเนื้อเรียบง่ายแต่อร่อยมาก มันมีรสเผ็ดเบาและอร่อยในเวลาเดียวกัน แอปเปิ้ล จำไม่ได้เลย ข้อดีอีกอย่างของสลัดนี้คือมันไม่ "ไหล" ดังนั้นตะกร้าจะยังคงร่วน มันจำเป็น สำหรับตะกร้า: - แป้ง 200 กรัม - เนย 100 กรัม - 4 ช้อนโต๊ะ ล

มีหลายสูตรในการทำลาซานญ่า หนึ่งในนั้นคือซอสเบชาเมล สามารถเลือกไส้ได้ตามชอบ ซอสเบชาเมลจะทำให้ลาซานญ่าชุ่มฉ่ำและน่ารับประทานมาก มาเตรียมไส้ผักกัน มันจำเป็น แผ่นลาซานญ่าสำเร็จรูป - 15 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาดของแผ่น) - โหระพา (สามารถแห้งได้) - ชีส ไส้ผัก:

กระเช้าที่สวยงามอาจดูเหมือนเตรียมยาก แต่แท้จริงแล้วเตรียมง่าย สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลโรยหน้าด้วยครีมเปรี้ยว คุณสามารถเปลี่ยนส่วนประกอบการเติมได้ตามต้องการ มันจำเป็น สำหรับสามตะกร้า: - 4 มันฝรั่งขนาดกลาง - 1 ไข่; - ชีสแข็งชิ้นหนึ่ง - กระเทียม 4 กลีบ - หัวหอมสีเขียวสองสามขน - น้ำมันพืช เกลือ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ปอกมันฝรั่งอ่อนหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เทน้ำมันพืชลงในกระทะ ทอดมันเทศอ่อนๆ ทั้งสองด้านจนสุกครึ่ง ขั้นตอนที่ 2 นำชีสแข็งชิ้นหนึ่งมาถ

แบ่งเบาเค้กช็อคโกแลตคลาสสิกเล็กน้อยเพื่อให้อาหารไม่เป็นข้ออ้างที่จะปฏิเสธความสุขของเรา! มันจำเป็น สำหรับ 10 เสิร์ฟ: - 1 ช้อนชา และ 1/3 ช้อนชา + 1 ช้อนชา วนิลา; - 1 และ 1/3 เซนต์ ครีมหนัก - 0, 6 ศิลปะ ผงโกโก้; - เนย 125 กรัม - 1 ช้อนโต๊ะ ล

เค้กแสนอร่อยและรสชาติเหลือเชื่อที่ไม่ต้องเตรียมแป้ง ของหวานนี้เหมาะสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัว มันจำเป็น - 350 กรัม คุกกี้บด - 400 กรัม ชีสนมเปรี้ยว; - ครีมเปรี้ยว 400 มล. - 65 กรัม โกโก้; - แป้งข้าวโพด 4 ช้อนโต๊ะ - 300 กรัม ซาฮาร่า

คุณไม่จำเป็นต้องแป้งทำม้วนนี้ ขนมอบนั้นโปร่งสบายและอ่อนโยนและกลิ่นหอมของช็อคโกแลตก็ทำให้คลั่งไคล้ ไม่มีฟันหวานแม้แต่ชิ้นเดียวที่สามารถต้านทานช็อกโกแลตโรลด้วยบัตเตอร์ครีมได้ มันจำเป็น - ดาร์กช็อกโกแลต - 175 กรัม (และสองสามชิ้นสำหรับตกแต่ง)

เค้กช็อคโกแลตนี้ซึ่งโดยวิธีการปรุงโดยไม่มีแป้งกลับกลายเป็นว่านุ่มและอร่อยมาก เขาจะไม่ปล่อยให้เฉยเมยแม้แต่ฟันหวานที่ซับซ้อนที่สุด คุณสามารถปรุงเค้กได้โดยไม่มีเหตุผล มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - เนย 85 กรัม - เหล้ารัม 1 ช้อนโต๊ะ - เกล็ดมะพร้าว 6 ถ้วย cups สำหรับการกรอก:

เชื่อหรือไม่ เค้กช็อกโกแลตชิ้นนี้มีเพียง 70 แคลอรีและไม่ใช่น้ำตาลหนึ่งออนซ์ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับโรคเบาหวานประเภท 2 ปรุงและเสิร์ฟให้แขกของคุณ และมั่นใจได้ว่าไม่มีใครสังเกตเห็นความแตกต่าง! มันจำเป็น - แป้งโฮลเกรน ¾ แก้ว - สารให้ความหวาน 1 ½

หมูต้มที่อร่อยและชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อที่ทำจากหมูกับเครื่องเทศ มันง่ายมากที่จะทำที่บ้าน มันจำเป็น • หมู - 700 กรัม • เครื่องเทศ - โรสแมรี่, โหระพา; • ใบกระวาน - 2 ชิ้น; • กระเทียม - 2-3 กลีบ; • น้ำ - 1 ลิตร; • เกลือ - 2-3 ช้อนชา

สลัดฟักทอง กุ้ง และอะโวคาโดที่อร่อยและสดชื่น พร้อมน้ำสลัดมิ้นต์-โหระพา รสส้ม และถั่วไพน์นัท สลัดนี้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำสุดโรแมนติก มันจำเป็น - ฟักทองปอกเปลือก 250 กรัม - กุ้งตัวใหญ่ 8 ตัว - 1 อะโวคาโด; - ถั่วไพน์หนึ่งกำมือ - สะระแหน่ใบโหระพาสีเขียว - น้ำผลไม้จากส้มและมะนาวครึ่งลูก - 2 ช้อนโต๊ะ

เห็ดดองเป็นอาหารว่างที่ดี พวกมันอร่อยมากและเป็นที่นิยมในทุกวันหยุด มีหลายสูตรสำหรับเห็ดดอง ตามกฎแล้วส่วนผสมของเครื่องเทศและปริมาณน้ำส้มสายชูต่างกัน สูตรนี้ง่ายมาก เห็ดหอมและเก็บได้นานอย่างน่าพิศวง มันจำเป็น agarics น้ำผึ้ง 5 กก

ฉันขอเสนอสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดที่เบาและอร่อยมากกับกุ้ง, พาร์เมซานและมะเขือเทศเชอร์รี่ สลัดนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าและเป็นอาหารมื้อเย็นมื้อเบาที่ยอดเยี่ยม มันจำเป็น • กุ้งแช่แข็งปอกเปลือก - 300 กรัม • พวงของผักกาดหอม; • เชอร์รี่ - 10 ชิ้น

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างปลาน้ำจืดและปลาทะเลคือ ทุกส่วนของปลากินได้หรือสามารถใช้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารได้ ควรกำจัดมวลเกือบครึ่งหนึ่งออกจากปลาทะเล หลักการทำอาหารของปลาทะเลและปลาน้ำจืดก็แตกต่างกัน ปลาทะเลเหมาะกับการทำอาหารมากกว่า แต่ปลาบางชนิดสามารถทอดได้ เช่น ปลาทู ปลาเฮอริ่ง มันจำเป็น ปลา 700-800 กรัม พริกหยวกเขียว 200 กรัม 2-3 หัวหอม มะเขือเทศบด 1

ชีส Parmesan เป็นผู้มีส่วนร่วมในอาหารอิตาเลียนอย่างต่อเนื่อง และไม่ใช่แค่พิซซ่าและพาสต้าเท่านั้น พาร์เมซานหั่นบาง ๆ เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดทุกประเภท มันจะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะเตือนว่าชื่อ "Parmesan" (หรือมากกว่า Parmigiano Reggiano) สามารถสวมใส่ได้ด้วยชีสแข็งที่มีความสุกนานซึ่งผลิตในจังหวัด Parma และ Reggio nel Emilia ของอิตาลีเท่านั้น แม้ว่าการตีความชื่อภาษาฝรั่งเศสจะแพร่หลายมากขึ้น แต่ "

Burrito เป็นอาหารเม็กซิกันยอดนิยมซึ่งประกอบด้วย tortilla และท็อปปิ้งเม็กซิกัน ในสูตรนี้ เห็ดเป็นอย่างหลัง มันจำเป็น - แชมเปญ 150 กรัม - 1 ช้อนชา ผงยี่หร่า; - 2 มันฝรั่ง; - เบคอน 100 กรัม - ½หัวหอมใหญ่; - 3 ช้อนโต๊ะ ล

Borago เป็นสมุนไพรแตงกวา ใบอ่อนมักใช้ในการปรุงอาหาร แต่ก้านก็สามารถใช้ได้เช่นกันพวกมันอร่อยไม่น้อยทำให้อาหารมีรสชาติดั้งเดิม ก้าน Borago ต้องปอกเปลือกและต้มเท่านั้นมิฉะนั้นจะแข็ง ในสลัด คุณจะต้องชอบกลิ่นหัวหอมและแตงกวาที่ไม่สร้างความรำคาญอย่างแน่นอน มันจำเป็น - ก้านโบราโกยาว 6 ก้าน

ตะกร้ารสเค็มแบบโฮมเมดสอดไส้คอทเทจชีส โรสแมรี่ และมะเขือเทศเชอร์รี่ เหมาะสำหรับแขกที่ไม่คาดคิด ผลิตภัณฑ์จำนวนจำกัดและเวลาในการเตรียมขั้นต่ำทำให้อาหารจานนี้สะดวกมาก ส่วนผสมสำหรับตะกร้า: แป้ง 450 กรัม 1 ไข่; 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำ

ทับทิมมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อร่างกายมนุษย์ การใช้งานช่วยต่อสู้กับโรคต่าง ๆ และแก้ปัญหาสุขอนามัยส่วนบุคคล แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีการปอกผลทับทิมอย่างถูกต้องและรวดเร็วโดยไม่สูญเสียน้ำผลไม้และน้ำกระเซ็นโดยไม่จำเป็น ในการทำความสะอาดผลทับทิม คุณต้องแน่ใจว่าผลทับทิมสุกเพียงพอ สิ่งนี้สามารถตัดสินได้จากเปลือกของมัน ซึ่งควรจะแห้งและพันไว้รอบๆ เมล็ดพืชให้แน่น ในเวลาเดียวกัน ทับทิมด้านนอกควรมีโทนสีน้ำตาลเล็กน้อย หากตรงตามเงื่อนไขทั้งหมดแสดงว่าผลไม้สุกเพียงพอและสามารถปอกได้ง่าย

Shish kebab หรือบาร์บีคิวเป็นอาหารจานหลักของงานเลี้ยงกลางแจ้ง แต่สิ่งที่ดีกว่าที่จะกินเนื้อนุ่มที่มีกลิ่นหอมนั้นมีความสำคัญไม่น้อย เสิร์ฟสลัดที่เหมาะสมกับมันและคุณจะไม่เพียงเน้นรสชาติของอาหารจานหลักเท่านั้น แต่ยังช่วยย่อยอาหารอีกด้วย สลัดกะหล่ำปลีกับสมุนไพร ส่วนผสม:

แครอทโรลกับชีสและสมุนไพรเป็นอาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพ เบาๆ และอร่อย ซึ่งจะเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของคุณ การปรุงอาหารม้วนนั้นไม่นาน - ครึ่งชั่วโมงไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมพิเศษ มันจำเป็น - แครอท 500 กรัม - ครีมชีส 175 กรัม - เนย 50 กรัม - ผักชีฝรั่ง 4 ก้าน, ผักชีฝรั่ง

สำหรับคนไทย อาหารที่คุ้นเคยคือสัตว์ปีก ไก่หมักในส่วนผสมของเครื่องเทศและย่างหรือวิธีอื่นใด นี่เป็นข้อแก้ตัวที่ดีในการหยุดพักจากความอุดมสมบูรณ์ของปลา มันจำเป็น - เนื้อไก่ 600 กรัม - กะทิ 1 ช้อนโต๊ะ; - น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ - ส่วนผสมของ "

เค้กมรกตกับองุ่นไม่เพียงอร่อยมาก แต่ยังสวยงามอีกด้วย เค้กมรกตแตกต่างจากเค้กอื่น ๆ มันจะสาดบนโต๊ะเทศกาล ในสูตรนี้ คุณจะต้องอบเค้กในเตาอบเท่านั้นเค้กควรแข็งตัวในตู้เย็นเรียบร้อยแล้ว มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - 2 ไข่; - น้ำตาล 80 กรัม - แป้ง 60 กรัม - แป้ง 60 กรัม - 8 ช้อนโต๊ะ ล

ทาร์ตกับเห็ดและหอยแมลงภู่เป็นอาหารว่างที่ดีสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ ใช้แทนคานาเป้ได้อย่างดีเยี่ยม แค่กินก็สะดวก แต่ก็ดูน่าสนใจยิ่งขึ้นไปอีก แป้งสำหรับทาร์ตทำได้ง่าย แต่หอยแมลงภู่เข้ากันได้ดีกับเห็ดและซีอิ๊วผักชีลาว มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

สลัด "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ถือเป็นอาหารยอดนิยมของอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิมและมีรสชาติแปลก ๆ มีสูตรอาหารมากมาย แต่ที่นิยมมากที่สุดคือวิธีการทำอาหารแบบคลาสสิก มันจำเป็น –ปลาเฮอริ่งเค็มขนาดใหญ่ 1 ตัว –2-3 มันฝรั่งขนาดกลาง

ทุกปีมีการเตรียมสลัดสำหรับโต๊ะเทศกาล "โอลิเวียร์", "ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์", "ผักกระเฉด" การละทิ้งพวกเขาหมายถึงการเปลี่ยนประเพณี คุณไม่ควรปฏิเสธ คุณสามารถสร้างฟีดอื่นหรือเพิ่มส่วนผสมใหม่ได้ มันจำเป็น ปลาเฮอริ่งเค็ม - 1 ชิ้น

ของหวาน "Strawberry in the Snow" จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยความเรียบง่ายในการเตรียมและรสชาติที่น่าสนใจ อย่าลืมจดสูตรของหวานนี้ไว้ - คุณจะไม่ผิดหวัง! มันจำเป็น เราจะต้อง: 1.ครีมเปรี้ยว - 500 กรัม 2. เจลาติน - 3 ช้อนโต๊ะ

การทำตุ๊กตาหิมะคอทเทจชีสเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเอาใจลูกๆ และครอบครัว และเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารประจำวันของคุณ รูปแบบการเสิร์ฟจานนี้ที่ผิดปกติจะไม่ทำให้ใครเฉย มันจำเป็น - คอทเทจชีส 200 กรัม - ผลไม้แห้ง 1 แพ็ค - สายไหม 1 ห่อ

สตรอเบอร์รี่เป็นส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบสำหรับเค้ก สามารถใช้ทำครีม รองพื้น และตกแต่งผลิตภัณฑ์ได้ รสเปรี้ยวของสตรอเบอร์รี่เข้ากันได้ดีกับครีม ครีมเปรี้ยว คอทเทจชีส เพื่อให้เค้กอร่อย ใช้ผลเบอร์รี่สุกและมีกลิ่นหอม เค้กสตรอเบอรี่เคิร์ด ขนมสก็อตแบบดั้งเดิมนี้มักทำด้วยราสเบอร์รี่ แต่รสสตรอว์เบอร์รี่ทำให้มีเสน่ห์เป็นพิเศษ ถ้าคุณไม่ชอบรสชาติของวิสกี้ ให้เปลี่ยนเป็นน้ำส้ม คุณจะต้องการ:

ไส้กรอกหวานเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานเลี้ยงน้ำชา การเตรียมไส้กรอกนั้นง่ายมากและไม่ต้องอบซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาของคุณได้อย่างมาก อย่าลืมลองทำไส้กรอกหวานสำหรับชาตามสูตรง่ายๆ - คุกกี้อบ 300-400 กรัม - ถั่วหนึ่งแก้ว (วอลนัทหรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์) - ท่อระบายน้ำมัน 100 กรัม - ช็อกโกแลตแท่งหนึ่งแท่ง (ควรทานนม) - กระป๋องนมข้น 1

ส่วนผสมหลักของสูตรแฮร์ริ่งคลาสสิกภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์มักจะเป็นผักต้ม เนื้อปลา และมายองเนสจำนวนมาก แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรของตัวเองสำหรับอาหารจานนี้ ซึ่งอาจรวมถึง: แอปเปิ้ล ไข่ต้ม ชีส สมุนไพร ฯลฯ เราจะปรุงปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ตามรุ่นคลาสสิค มันจำเป็น หัวหอม - 2 ชิ้น

เราขอนำเสนอสูตรง่าย ๆ ที่น่าอับอายสำหรับการปรุงหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับปลาทูรมควัน ไม่เพียงแต่จะกระจายอาหารมื้อค่ำของครอบครัว แต่ยังเพิ่มรสชาติใหม่อีกด้วย ส่วนผสม: • 4 มันฝรั่งขนาดกลาง; • ปลาทูรมควันเย็น 1 ตัว; • 1 หัวหอม

มีอาหารที่ผ่านการทดสอบตามเวลาซึ่งรสชาตินั้นจำได้ตั้งแต่วัยเด็ก แยมโรลเป็นอาหารจานหนึ่ง มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: • แป้ง - 540 กรัม • ยีสต์แห้ง - 2 ช้อนชา • เกลือ - 1 ช้อนชา • น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ • มาการีน - 100 กรัม • นม - 300 มล

แซนวิชเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม ซึ่งคุณสามารถแสดงจินตนาการ จินตนาการ และแสดงรสชาติที่ยอดเยี่ยมของคุณได้ตลอดเวลา ตกแต่งอย่างสวยงามและเตรียมการอย่างดี พวกเขาจะเอาใจแขกรับเชิญและญาติสนิทและเพื่อน มันจำเป็น แซนวิชมะกอก:

นอกจากไข่คนและไข่คนแล้ว ครูตองซ์ยังเป็นอาหารเช้ายอดนิยมอีกด้วย ในอาหารฝรั่งเศส croutons เรียกว่าขนมปังปิ้งในภาษาสเปน - torrhas แต่สิ่งที่คุณเรียกว่า croutons พวกเขาจะยังคงเป็นขนมปังปิ้ง คุณสามารถทำขนมปังกรอบกับซอสเห็ดหรือเห็ดอบสำหรับมื้อเช้าอันแสนกรุบกรอบ สูตร Croutons ซอสเห็ด ส่วนผสม:

วิธีเอาใจครอบครัวของคุณในมื้อเย็น? ปฏิคมแต่ละคนถามคำถามเหล่านี้และอาจมากกว่าหนึ่งครั้ง เพื่อให้แซนวิชเป็นต้นฉบับ ประการแรก คุณต้องมีส่วนประกอบที่ไม่ได้มาตรฐานสำหรับจาน และประการที่สอง ก่อนเสิร์ฟ คุณต้องตกแต่งแซนวิชสำเร็จรูปด้วยวิธีดั้งเดิม แซนวิชกับชีสนุ่มและถั่วเลนทิลเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมสำหรับโต๊ะของคุณ ไม่ว่าจะเป็นงานเลี้ยงตามเทศกาลหรืออาหารกลางวันทุกวัน มันจำเป็น 0

เรามักจะกินซุป แต่ในฤดูหนาวคุณต้องการอะไรที่แข็งกว่านี้และในฤดูร้อน - ซุปเบา ๆ เมื่อปรุงซุปกะหล่ำปลีในน้ำซุปปลา คุณจะนำเสนออาหารกลางวันแก่ครัวเรือนของคุณในรูปแบบของซุปฤดูร้อนแบบเบา ๆ มันจำเป็น - ปลาแซลมอน 500 กรัมพร้อมกระดูก - กะหล่ำปลีขาว 100 กรัม - 1 พริกไทย - 2 มะเขือเทศ

พายหวานเรียกว่า charlotte ตามเนื้อผ้าพายนี้ทำด้วยแอปเปิ้ล แต่เมื่อเวลาผ่านไป ผลไม้และผลเบอร์รี่ต่างๆ ก็เริ่มทำหน้าที่เป็นไส้หวาน สิ่งที่ดีที่สุดสำหรับการอบดังกล่าวถือเป็น lingonberry ซึ่งทำให้ชาร์ล็อตต์หวานมีรสเปรี้ยวด้วยผลเบอร์รี่ มันจำเป็น - ไข่ 3 ชิ้น - น้ำตาล 1 แก้ว - แป้ง 1 แก้ว - lingonberries (สดหรือแช่แข็ง) 1 แก้ว คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ขั้นตอนแรกคือการผสมน้ำตาลและไข่ ตีส่วนผสมเหล่านี้ให้ละเอียดจนเกิดฟอง ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มแป้งและตีอีก

เยลลี่เป็นอาหารที่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ที่สามารถรวมส่วนผสมที่หลากหลายซึ่งมีความสว่างของรสชาติและรูปลักษณ์ที่แตกต่างกัน ฉันแนะนำให้ลองสูตรหนึ่งในการทำงูพิษดั้งเดิม มันจำเป็น - ตับเนื้อ 500 กรัม - 1 หัวหอมใหญ่ - พริกหยวก 3 ฝัก - 1 ส้มขนาดใหญ่ - ผักชีฝรั่ง 1 พวงเล็ก ๆ - น้ำซุปเนื้อ 100 มิลลิลิตร - ไวน์ขาวแห้ง 100 มิลลิลิตร - น้ำมันดอกทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะ - นม 100 มิลลิลิตรไขมัน 2

ไม่กี่คนที่รู้ประโยชน์ของตำแยและคุณสามารถปรุงอะไรก็ได้จากมัน ตำแยเป็นพืชที่มีประโยชน์มาก ประมาณ 30 กรัม มีวิตามินซีและแคโรทีนในปริมาณที่จำเป็นต่อความต้องการในแต่ละวัน เพื่อการบริโภคตำแยอย่างปลอดภัยควรทำซุปจากมัน มันจำเป็น - ตำแย 300 กรัม - 100 กรัมกระเทียมหรือหัวหอมสีเขียวธรรมดา - เนย 30 กรัม - เกลือ (เพื่อลิ้มรส)

อาหารที่ปรุงในหม้อต้มสองชั้นนั้นมีปริมาณแคลอรีลดลงและไม่ใช้ไขมันในการทอด แต่ในขณะเดียวกันก็สามารถอร่อยและเป็นต้นฉบับได้ แม้แต่รูปแบบอาหารประเภทเนื้อสัตว์ก็มีรสชาติใหม่เช่นกัน มันจำเป็น ซูเฟล่ไก่: เนื้อไก่ - 700 กรัม นม - 250 มล

บลูเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะในด้านคุณสมบัติที่มีประโยชน์ สามารถเตรียมอาหารได้หลากหลายจากบลูเบอร์รี่ นี่ไม่ใช่แค่แยม แยม พายบลูเบอร์รี่ แต่ยังมีสิ่งที่น่าสนใจกว่านั้นอีก - ไวน์บลูเบอร์รี่ มันจำเป็น - น้ำตาล 2 กก

ตั้งแต่สมัยโบราณ Orthodox ได้เตรียมการอย่างรอบคอบสำหรับวันหยุดที่สดใส - อีสเตอร์ ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการอบเค้กอีสเตอร์และพาย มันจำเป็น - แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ; - ไข่ 6 ชิ้น; - มาการีนหรือเนย 300 กรัม - นม 1, 5 ช้อนโต๊ะ; - น้ำตาล 1, 5 ช้อนโต๊ะ

มะม่วงเป็นผลไม้เมืองร้อนที่มีรสหวานเนื้อส้มที่หอมกรุ่น มะม่วงกินแบบนั้นและใส่ในสลัด เสิร์ฟในรูปแบบของซัลซ่าหรือชัทนีย์เป็นเครื่องปรุงสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา พวกเขาทำค็อกเทล เค้ก มูสและมันบดจากมัน แต่สูตรใดก็ตามที่ใช้มะม่วงเริ่มต้นด้วยการปอกผลไม้ นี่คือจุดเริ่มต้นของความยากลำบากสำหรับบางคน มันจำเป็น มะม่วงสุก เขียง มีดหั่นขนมปัง มีดหั่นผลไม้ ชาม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ข้างในมะม่วงนั้นมีกระดูกแบนคล้ายกับเมล็ดทานตะวันยักษ์ เยื่อใยของผลไม้ติดอยู่กั

ของหวานแสนอร่อยมากมายสามารถปรุงได้จากผลไม้ เช่น เยลลี่ มูส ซูเฟล่ ตัวเลือกทั้งหมดนี้มีแคลอรีในระดับปานกลางและเหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหาร ใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่ที่มีสีต่างกัน ของหวานไม่เพียง แต่จะอร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามมากอีกด้วย ของหวานที่อร่อยและไม่ธรรมดา - เยลลี่สับปะรด ของหวานกลายเป็นสีที่สวยงามมากและอุดมไปด้วย ปอกสับปะรดสดน้ำหนักประมาณ 1 กก

ค็อกเทลแสนอร่อยที่คนที่คุณรักจะต้องชอบอย่างแน่นอน! มันจำเป็น - มะม่วง 1 ชิ้น - กล้วย 1 ชิ้น - แอปเปิ้ลลูกเล็ก 1 ลูก - โหระพาก้าน 4 ชิ้น - มะนาว 1 ลูก - ก้อนน้ำแข็ง. - ใบโหระพาสำหรับตกแต่ง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างมะม่วง ปอกเปลือก ผ่าครึ่งแล้วเอาเม็ดออก ขั้นตอนที่ 2 ตัดเนื้อมะม่วงเป็นชิ้น ขั้นตอนที่ 3 ล้างกล้วยปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น ขั้นตอนที่ 4 ล้างแอปเปิ้ลเอาแกนที่มีเมล็ดออกหั่นเนื้อเป็นชิ้น ขั้นตอนที่ 5 ล้างใบโหระพา แ

มาร์ซิปันเป็นส่วนผสมของอัลมอนด์บดที่ปอกเปลือกแล้วกับน้ำตาลผงหรือน้ำเชื่อม เป็นดินน้ำมันชนิดหนึ่งจึงเหมาะสำหรับการแกะสลักตกแต่งเค้ก มาร์ซิแพนค่อนข้างง่ายที่จะทำที่บ้าน เป็นเรื่องน่ายินดีอย่างยิ่งที่จะทำให้บ้านเล็ก ๆ ของคุณประหลาดใจด้วยตัวการ์ตูน คุณไม่เพียง แต่สามารถแกะสลักของตกแต่งทุกประเภทจากมาร์ซิปันได้เท่านั้น แต่ยังปิดเค้กด้วย มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

ปลาราคาถูกเช่น Capelin จะอร่อยเมื่อเค็ม รมควัน หรือทอด Capelin แบบโฮมเมดมีข้อดีหลายประการเหนือ Capelin ที่ซื้อจากร้านค้า เนื่องจากคุณจะมั่นใจในคุณภาพของปลาและส่วนผสมทั้งหมดที่ใช้สำหรับทำเกลือ เกลือ Capelin ในน้ำเกลือ คุณจะต้องการ:

พิซซ่ามาในหลากหลายไส้ แต่รสชาติดีในทุกรูปแบบอย่างแน่นอน! ในบทความนี้ ฉันจะแสดงวิธีทำอาหารจานโปรดของคุณในกระทะ 10 นาที! ดังนั้นฉันจะแนะนำพิซซ่าที่เป็นที่นิยมและเรียบง่ายที่สุด! เพื่อเตรียมความพร้อม คุณจะต้อง: ไข่ไก่ - 2 ชิ้น, แป้ง - 9 ช้อนโต๊ะ ล

เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงวันเกิดของเด็ก ๆ หากไม่มีเค้กที่ออกแบบอย่างสวยงาม สีเหลืองอ่อนมักใช้สำหรับตกแต่ง แต่คุณแม่หลายคนชอบที่จะละทิ้งมันเพราะเชื่อว่าน้ำตาลที่ผสมกับสีย้อมนั้นไม่เหมาะสำหรับทารก มีตัวเลือกทดแทนมากมาย: ไอซิ่งสีหรือช็อคโกแลต, กานาช, ครีมแสง คุกกี้ขนมปังขิงหยิกอบด้วยมือ รูปแกะสลักมาร์ซิปัน โมโนแกรมช็อคโกแลต และตัวอักษรจะช่วยคุณตกแต่งเค้ก เค้กไม่มีสีเหลืองอ่อน:

หัวหอมเป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ที่ใส่ในอาหารเกือบทั้งหมด มันอร่อยมากและดีต่อสุขภาพ แต่การปอกผักร้อนนี้เป็นงานที่ไม่พึงประสงค์เนื่องจากมีสารสำคัญอยู่ในนั้นซึ่งอาจทำให้เกิดการฉีกขาด อย่างไรก็ตาม มีหลายวิธีที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถช่วยหลีกเลี่ยงปัญหานี้ได้ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เมื่อปอกหัวหอม ให้สวมแว่นตาว่ายน้ำที่สามารถสร้างเกราะป้องกันทางกายภาพระหว่างสารที่กัดและดวงตาได้ ขั้นตอนที่ 2 ตัดหัวหอมที่หน้าพัดลม กระแสลมจะพาเอาสารอันตรายออกไป หรือเพียงแค่สร้างร

หลายสูตรต้องใช้หัวหอมสับละเอียด โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสลัด ผักนี้ควรจะทำให้รสชาติเสียไปเล็กน้อย แต่อย่าไปขัดจังหวะเลย เพราะมันเกิดขึ้นเมื่อหัวหอมใหญ่เกินไปมาเจอ มันจำเป็น - ตัวแบ่งส่วนข้อมูล; - มีดที่มีใบมีดยาวกว้าง - คณะกรรมการ

เกลือเป็นแร่ธาตุธรรมชาติชนิดเดียวที่มนุษย์บริโภค โซเดียมคลอไรด์ (เกลือ) พบได้ในน้ำทะเล ซึ่งเป็นแหล่งเกลือหลักของโลก ตั้งแต่สมัยโบราณ ผู้คนต่างชื่นชมคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแร่ธาตุนี้และเรียนรู้วิธีสกัดแร่ มันจำเป็น - แตงกวาเค็ม - น้ำ

บ่อยครั้งที่องุ่นตากแห้งในแสงแดดเพื่อให้ได้ลูกเกด แต่ประการแรก นี่เป็นอาชีพที่ต้องทำในระยะยาว และประการที่สอง องุ่นครึ่งหนึ่งจะเน่าง่าย - เป็นผลให้ลูกเกดไม่มีรส คุณสามารถลองทำลูกเกดโดยใช้เครื่องอบ - ง่าย รวดเร็ว และมีประสิทธิภาพ มันจำเป็น องุ่น, 100 กรัม โซดา, เครื่องอบผลไม้และผัก คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ในการทำลูกเกด คุณต้องใช้องุ่นไร้เมล็ด มีเครื่องอบแห้งสำหรับผัก ผลเบอร์รี่และผลไม้ ซึ่งคุณสามารถปรุงลูกเกดได้อย่างง่ายดายภายในสองสามวัน

ขากบเป็นอาหารฝรั่งเศส ชาวเมือง Zola และ Maupassant ได้รับการขนานนามว่าเป็น "กบ" ที่เสพติดนี้ แน่นอน พวกเขาโทรหาฉันอย่างใจดี ขากบมีรสชาติเฉพาะตัวที่ละเอียดอ่อน ชวนให้นึกถึงไก่หรือปลาเนื้อดี มันจำเป็น ขากบ น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก เนย มัสตาร์ดไดฌง โหระพา ไวน์ขาว แครอท หอม ถั่วเขียว บวบ มันฝรั่ง กุ้ง เคเปอร์ มะกอก มะนาว ผักใบเขียว เกลือทะเล พริกไทยขาว ข้าวกล้องและป่า 2 กระทะ 2 ชาม ช้อน มีด กระทะ จาน

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำพาย พวกเขาทั้งหมดประหลาดใจด้วยความหลากหลาย การเพิ่มผลไม้สด ถั่ว และอาหารอื่น ๆ ในสูตรใด ๆ แม่บ้านแต่ละคนพยายามที่จะนำรสชาติของตัวเองมาทำเค้กให้อร่อยอย่างอธิบายไม่ได้ พวกเขาแตกต่างกันในองค์ประกอบและวิธีการเตรียมแป้งในรูปแบบและในการอุดฟัน พายม้าลายค่อนข้างง่ายในการเตรียม มีลวดลายแปลกตาและโดดเด่นด้วยการผสมผสานระหว่างสีขาวและสีดำ นอกจากนี้การวาดภาพจะขึ้นอยู่กับตัวเมียและความสามารถของเธอในการกระจายสีเหล่านี้ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

หัวไชเท้าเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพมาก ผักรากนี้มีแคลเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม โซเดียม ธาตุเหล็ก และวิตามินและแร่ธาตุอื่นๆ สลัดที่ทำจากหัวไชเท้าช่วยชำระล้างร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบ มีคุณสมบัติ choleretic เพิ่มความอยากอาหาร ปรับการทำงานของลำไส้ให้เป็นปกติ ฯลฯ หัวไชเท้าเป็นผักที่คุณสามารถเตรียมได้ไม่เพียงแค่สลัดต่างๆ แซนวิชหัวไชเท้า แซนวิชหัวไชเท้าอร่อยมาก ในการสร้างอาหารจานนี้ คุณต้องใช้ขนมปังแผ่นหนึ่ง ทาเนยด้วยชีสละลายหรือน้ำพริกเผา แล้ววางหัวไชเท้าไว้ด้านบน คุณสามารถโร

วันหยุดเป็นเวลาสำหรับอาหารจานพิเศษ พวกเขาแตกต่างจากอาหารประจำวันในการผสมผสานรสชาติที่ผิดปกติ สูตรที่ซับซ้อนมากขึ้น และการเสิร์ฟแบบดั้งเดิม ลองไก่ยัดไส้อบสำหรับวันหยุด เธอจะไม่ปล่อยให้นักชิมที่ฉลาดที่สุดไม่แยแส มันจำเป็น ไก่

Vinaigrette เป็นจานผักเย็นของอาหารรัสเซียทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ส่วนผสมหลักของสูตรคลาสสิกคือ หัวบีท แครอท และมันฝรั่ง ลองทำน้ำสลัดกล้วยแบบออริจินัลโดยใส่ผลไม้และแตงกวาสดลงในส่วนผสมเหล่านี้ มันจำเป็น 2 กล้วย; 2 แอปเปิ้ลหวาน

Vinaigrette เป็นสลัดไม่ติดมันของหัวบีทต้ม, มันฝรั่ง, แครอท, ผักดอง, ถั่วลันเตา สลัดนี้ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชเติมน้ำส้มสายชูมายองเนสน้อยกว่า แน่นอนว่า vinaigrette ไม่จำเป็นต้องเป็นผักเพียงอย่างเดียว หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเนื้อปลาลงไปได้ คุณสามารถทำให้ vinaigrette มีความดั้งเดิมและรื่นเริงยิ่งขึ้นด้วยการเพิ่มหอยแมลงภู่ลงไป สูตรน้ำสลัดเห็ด ส่วนผสม:

Vinaigrette เป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดที่สุดในรัสเซีย มีสูตรต่างๆมากมายสำหรับ vinaigrette เราจะเตรียม vinaigrette กับกะหล่ำปลีดองและผักดอง มันจำเป็น - เนื้อปลาเฮอริ่ง 200 กรัม - มันฝรั่ง 3 ชิ้น - หัวบีท 2 ชิ้น - แครอท 2 ชิ้น - หัวหอม 1 หัว - แตงกวาดอง 1 ชิ้น - กะหล่ำปลีดอง 60 กรัม - ถั่วเขียว 30 ก - น้ำมันพืช 50 กรัม - น้ำส้มสายชู 3% 50 g - ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - เกลือเพื่อลิ้มรส - พริกไทยดำ - น้ำตาล 0

Vinaigrette เป็นอาหารรัสเซียดั้งเดิมที่ทำจากผัก อร่อยและดีต่อสุขภาพ คุณสามารถเปลี่ยน vinaigrette ปกติได้โดยการเพิ่มส่วนผสมที่ผิดปกติลงไป Vinaigrette กับปลาหมึกจะเป็นตัวเลือกที่ดีแม้สำหรับทุกวันแม้กระทั่งสำหรับโต๊ะเทศกาล มันจำเป็น - หัวผักกาด - 1 ชิ้น

หลายคนเชื่อมโยงเนื้อเยลลี่กับวันหยุด ส่วนใหญ่มักเป็นช่วงปีใหม่ นี่เป็นอาหารรัสเซียในยุคแรกที่ปรากฏทางตอนเหนือของประเทศของเรา พวกผู้ชายก็นำมันติดตัวไปด้วยในการล่า อุ่นเครื่อง และกินมันเหมือนซุปร้อน ขณะนี้มีการเตรียมเนื้อเยลลี่ในรัสเซีย ยูเครน มอลโดวา จอร์เจีย โปแลนด์ และประเทศอื่น ๆ มันจำเป็น • ขาหมู 3 ขา

มีเหตุผลหลายประการในการปรุงอาหารเนื้อเยลลี่ในฤดูหนาว อาหารจานนี้อร่อย ดีต่อสุขภาพ และสุดท้ายก็เป็นงานรื่นเริงตามประเพณี เนื้อเยลลี่สามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เกือบทุกชนิด มันจำเป็น - น้ำดื่ม - 6 ลิตร - ขาหมู - 1

สูตรนี้สำหรับหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับไส้กรอกจะมีประโยชน์อย่างแน่นอนเมื่อมีเวลาทำอาหารน้อยเกินไปและแขกก็อยู่ใกล้แค่เอื้อม มันถูกจัดทำขึ้นค่อนข้างง่ายและรวดเร็วและสามารถพบได้ในตู้เย็นทุกเครื่อง มันจำเป็น • มันฝรั่ง ½ กก. • น้ำมันดอกทานตะวัน

อาหารยอดนิยมนี้ไม่ทิ้งอาหารของเราแม้ว่าแม่บ้านสมัยใหม่จะไม่ค่อยปรุงเอง ทั้งหมดนี้เป็นความผิดสำหรับความอุดมสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในร้านค้าและการไม่มีเวลา ท้ายที่สุดมันต้องใช้เวลามากในการปรุงอาหารเนื้อเยลลี่ แต่ผลลัพธ์ก็เกินความคาดหมายทั้งหมด ส่วนผสมสำหรับเนื้อเยลลี่:

สลัดนี้สามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเป็นอาหารจานหลักได้ จะเสิร์ฟได้ดีที่สุดในฤดูร้อนเพราะมีน้ำหนักเบาเพียงพอเนื่องจากมีส่วนผสมของผัก แต่ก็มีเนื้อสัตว์ด้วย จึงสามารถใช้เป็นอาหารจานหลักได้อย่างปลอดภัย ส่วนผสม: หมู - 400 กรัม ผักกาดขาว - 500 กรัม ถั่วเขียว - 400 กรัม แครอท - 3 ชิ้น

โรสฮิปเป็นแหล่งเก็บวิตามินและสารอาหารที่แท้จริง ประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ แคโรทีน เหล็ก ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม โพแทสเซียม และโรสฮิปมีวิตามินซีมากกว่าลูกเกดดำ มะนาว และส้ม โรสฮิป เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ช่วยปรับปรุงระบบย่อยอาหาร และฟื้นฟูร่างกาย แต่คุณต้องจัดหาและจัดเก็บอย่างถูกต้อง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เก็บเกี่ยวกุหลาบสะโพกตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมจนถึงน้ำค้างแข็ง เลือกผลไม้ที่สุกแต่ไม่สุก (นิ่ม) และตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ได้เสียหายหรือเน่าเสีย เลือกผลไม้ที่มีกลีบเลี

อะไรจะอร่อยไปกว่าแตงกวาดองแบบโฮมเมดและมันฝรั่งต้มสุก? ทำให้ขนมนี้มีกลิ่นหอมและอร่อยเป็นพิเศษด้วย คุณไม่ต้องทำงานมากเพราะคุณจะปรุงแตงกวาเค็มเล็กน้อยในถุง ทำได้ง่ายและรวดเร็ว มันจำเป็น - แตงกวา 1 กก. - ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส (ลูกเกดและใบเชอร์รี่, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, มะรุม ฯลฯ )

หากคุณมีฟันที่หวานแต่ทานน้ำตาลได้ไม่มาก ให้เตรียมของหวานแสนอร่อยด้วยผลไม้แห้ง น้ำผึ้ง กล้วย หรือถั่ว คุกกี้โฮมเมดที่มีส่วนผสมเหล่านี้มีรสชาติดั้งเดิมและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ บิสกิตหวานผลไม้แห้ง dried คุกกี้กับผลไม้แห้ง - แอปริคอตแห้ง, ลูกพรุน, ลูกเกด, เชอร์รี่แห้ง - สวยงามและอร่อยมาก สามารถเตรียมแป้งคุกกี้ล่วงหน้าและเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้ ก่อนปรุงอาหารให้หั่นเป็นส่วน ๆ แล้วอบ - ของหวานที่ดีต่อสุขภาพและรวดเร็วพร้อมแล้ว คุณจะต้องการ:

กระบวนการปรุงไก่งวงมีลักษณะหลายอย่าง ตัวอย่างเช่น เนื้อนุ่มของมันสามารถแห้งได้ง่ายมาก หากคุณไม่ปฏิบัติตามระบอบอุณหภูมิหรือเปิดเตาอบมากเกินไป ดังนั้นเพื่อที่จะได้เพลิดเพลินกับจานที่ฉ่ำและหอมกรุ่นจึงจำเป็นต้องทำตามสูตรอย่างแน่นอน มันจำเป็น ไก่งวง

ขาไก่งวงยัดไส้เป็นอาหารจานอร่อยเหมาะสำหรับทุกโอกาส มีคุณค่าทางโภชนาการ อร่อย และต้องใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษในการเตรียม หากคุณทำทุกอย่างถูกต้อง แขกของคุณจะประทับใจกับงานของคุณ มันจำเป็น ขาไก่งวง - 1 ชิ้น; เนื้อสับ - 170 กรัม คอทเทจชีส - 160 กรัม ใบผักโขม - 100 กรัม ไข่ - 1 ชิ้น

นี่เป็นเค้กที่ตกแต่งอย่างมีสไตล์ซึ่งไม่เพียง แต่สวยงาม แต่ยังอร่อยมาก มีส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมของเค้กฟองน้ำนุ่ม ๆ กับครีมโปรตีนที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบาย มันจำเป็น สำหรับบิสกิต: - 6 ไข่; - น้ำตาล 150 กรัม - แป้ง 140 กรัม - โกโก้ 20 กรัม - ผงฟู 1 ช้อนชา - วานิลลิน สำหรับซูเฟล่:

เค้กตับไก่แสนอร่อยมักเสิร์ฟในเทศกาลต่างๆ ควบคู่ไปกับอาหารอื่นๆ บางครั้งพวกเขาทำอาหารทุกวันเมื่อคุณต้องการของอร่อย สำหรับสูตรคุณต้องใช้ตับไก่ แต่เนื้อวัวก็ใช้ได้เช่นกัน จำนวนชั้นจะขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ - จำนวนส่วนผสม ขนาดของกระทะ ฯลฯ ไม่ควรทำตับเค้กสูงเกินไป มันจำเป็น สำหรับแปดคน:

ในช่วงฤดูร้อน เมื่อแสงแดดร้อนแรง คุณจึงต้องการลิ้มรสอาหารเย็นๆ กลิ่นหอมสดชื่นของแตงกวาในอาหารฤดูร้อนจะช่วยบรรเทาความร้อนได้อย่างแท้จริง มันจำเป็น สลัดแตงกวากับถั่วงอกหัวไชเท้า: - แตงกวา 1 ชิ้น.; - แครอท 1 ชิ้น.; - หัวไชเท้า 50 กรัม - หัวหอมเขียว

Okroshka หนึ่งในอาหารฤดูร้อนที่โปรดปราน ฉันแนะนำให้คุณลองใช้ตัวเลือกอื่นเพื่อเตรียมการ มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากและสดชื่นในฤดูร้อน มันจำเป็น - 0.5 kvass ขนมปัง - 10 หัวไชเท้า; - เนื้อต้ม 200 กรัม - 2 ไข่; - ครีม 150 กรัม - หัวหอมสีเขียว 2 ช้อนโต๊ะ

จานที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาล มันจะตกแต่งอาหารเย็นใด ๆ เนื่องจากรสชาติที่ผิดปกติและรูปลักษณ์ที่ยอดเยี่ยม ไส้คาวที่ประดับประดาฐานที่ทำจากตับ ส่วนผสมสำหรับเค้ก: ตับเนื้อ (คุณสามารถเอาไก่) - 500 กรัม นม - ครึ่งแก้ว; ไข่ - 4 ชิ้น

ถ้าคุณชอบตับไก่และเห็ด คุณจะชอบเค้กลาวาชเห็ดตับอย่างแน่นอน ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับมันสามารถซื้อได้ที่ร้านค้าใด ๆ และเตรียมได้อย่างรวดเร็วอย่างน่าประหลาดใจ มันจำเป็น - ลาวาช; - ตับไก่ 500 กรัม - 1 พีซี หัวหอม; - 1 พีซี แครอท

ตับเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มาก มักจะเตรียมเป็นชิ้นกับน้ำเกรวี่หรือในรูปแบบของแพนเค้ก แต่คุณยังสามารถทำเค้กจากตับได้อีกด้วย มันกลับกลายเป็นต้นฉบับมากอร่อยและน่าพอใจ จานนี้เป็นสลัด อาหารเรียกน้ำย่อย และเนื้อในเวลาเดียวกัน เมื่อตกแต่งผลงานการทำอาหารของคุณด้วยไข่แดงและไข่ขาวแล้วเราจะได้เค้กตัวจริง มันจำเป็น - ตับเนื้อ 700 กรัม - นม 100 มล

สับปะรดเป็นผลไม้ของพืชที่มีชื่อเดียวกับที่ปลูกในอเมริกาใต้ หมู่เกาะเขตร้อน แอฟริกา และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เนื่องจากรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ และปริมาณแคลอรี่ต่ำ สับปะรดจึงเป็นที่นิยมอย่างมากในหลายประเทศ อย่างไรก็ตามการบริโภคของมันเต็มไปด้วยผลที่ไม่พึงประสงค์ในรูปแบบของความรู้สึกแสบร้อนในปาก คุณสมบัติของสับปะรด คุณสมบัติของสับปะรดอธิบายได้จากสารที่เป็นส่วนประกอบ ดังนั้นผลไม้ของพืชชนิดนี้จึงอุดมไปด้วยวิตามิน A, PP, B1, B2 และ B12 ดังนั้นจึง

วันฤดูร้อนกำลังใกล้เข้ามา แต่พร้อมกับอารมณ์ดีและผิวสีแทนในหน้าร้อน เราพบกับความรู้สึกกระหายน้ำอย่างต่อเนื่อง ความรู้สึกกระหายในความร้อนเกิดขึ้นเนื่องจากการสูญเสียความชื้นจำนวนมาก มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำเครื่องดื่มดับกระหาย แต่ไม่ใช่ทุกสูตรจะมีประโยชน์เท่ากัน ค็อกเทล "

อีสเตอร์ไม่ได้เป็นเพียงวันหยุดที่สดใสสำหรับผู้เชื่อออร์โธดอกซ์ทุกคน แต่ยังเป็นวันทำอาหารพิเศษซึ่งเป็นการแข่งขันระหว่างแม่บ้านในการเตรียมอาหารอร่อยและทาสีไข่ สิ่งสำคัญคืออย่าพลาดสูตรอาหารอีสเตอร์ที่น่าสนใจและทำให้พวกเขามีชีวิต ซึ่งจะทำให้ครอบครัวของคุณมีความสุข

สามารถใช้สีผสมอาหารได้หลายสีเพื่อให้ข้าวเหลือง มันสามารถเป็นได้ทั้งเครื่องเทศและผักบางชนิด หลายทางเลือกสำหรับการย้อมข้าวสีเหลืองเป็นสิ่งที่ควรพิจารณา เพียงจำไว้ว่าสีผสมอาหารเกือบทั้งหมดจะให้เมล็ดพืชไม่เพียงแต่สีเท่านั้นแต่ยังให้รสชาติด้วย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 แครอท

อะไรจะดีไปกว่าไอศกรีมครีมเย็น ๆ ในวันที่อากาศร้อน? ไอศกรีมโฮมเมดกับแครนเบอร์รี่เคิร์ดเท่านั้น! ไม่มีใครสามารถต้านทานความละเอียดอ่อนเช่นนี้ได้ มันจำเป็น สำหรับไอศกรีม: - นม 600 มล. - ครีมหนัก 500 มล. - น้ำตาล 90 กรัม - นมผง 70 กรัม - แป้งข้าวโพด 20 กรัม - น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง สำหรับแครนเบอร์รี่เคิร์ด:

เปปเปอโรนีเป็นซาลามี่อิตาเลียน-อเมริกันที่มีรสเผ็ดหลากหลาย มักทำจากเนื้อหมู แม้ว่าจะมีพันธุ์อเมริกันที่ทำจากส่วนผสมของเนื้อวัว ไก่ และอื่นๆ พิซซ่าหน้าเปปเปอโรนี ส่วนผสมสำหรับแป้ง: - น้ำมันมะกอก - 20 กรัม - แป้ง - 175 กรัม - เกลือ

Butterscotch เป็นอาหารอันโอชะที่หลายคนเชื่อมโยงกับวัยเด็ก คุณยังสามารถทำขนมเหนียวเหนอะที่บ้านได้และการเตรียมของพวกเขาไม่ต้องใช้ส่วนผสมมากมายและรสชาติก็ยอดเยี่ยม มันจำเป็น - น้ำตาลทราย 300 กรัม - ครีม 300 กรัม - น้ำผึ้ง 100 กรัม - เนย 100 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ขั้นตอนแรกคือการผสมน้ำผึ้งและน้ำตาลใส่มวลบนไฟร้อนปานกลางแล้วคนตลอดเวลานำไปต้ม ปรุงส่วนผสมเป็นเวลาหลายนาทีทันทีที่มันเข้มขึ้นเล็กน้อย (ได้สีอำพันที่น่ารื่นรมย์) คุณสามารถนำออกจากความร้อ

สลัดที่อร่อยและละเอียดอ่อนอย่างผิดปกติในการออกแบบดั้งเดิมจะกลายเป็นของแปลกใหม่บนโต๊ะของคุณ เหมาะทั้งเป็นอาหารจานหลักและอาหารเรียกน้ำย่อย เป็นเรื่องง่ายมากในการจัดเตรียม แต่ประสิทธิภาพไม่ได้รับผลกระทบจากสิ่งนี้ มันจำเป็น - ปลาทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง - 3 แตงกวากระป๋อง - 3 ไข่

ในฐานะของว่างแสนอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาล คุณสามารถเสิร์ฟไก่โรลพร้อมไส้หลากสีสัน ตามสูตรนี้ ไก่ม้วนออกมาสวยทั้งรสชาติและรูปลักษณ์ ต้องใช้พริกหยวกเท่านั้นในสองสี - แดงและเหลือง มันจำเป็น - 2 ชิ้น เนื้อไก่ (เต้านม); - เบคอน 10 ชิ้น - มอสซาเรลล่าชีส 80 กรัม - 2 พริกหวาน (เหลืองและแดง) - ผักชีฝรั่งพวง

ในตำราอาหาร มีการกล่าวถึง Pasta alla carbonara เป็นครั้งแรกในปี 1954 แหล่งที่มาของการทำอาหารอิตาเลียนก่อนหน้านี้ไม่ได้กล่าวถึงคาโบนาร่า ส่วนผสมคลาสสิกของอาหารค่อนข้างเรียบง่าย - สปาเก็ตตี้ เบคอน และไข่ มันจำเป็น - เส้นสปาเก็ตตี้ 200 กรัม - เบคอน 30 กรัม - ชีส 30 กรัม - ไข่ 2 ฟอง - กระเทียมพริกไทยดำ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ในกระทะขนาดใหญ่ ต้มน้ำให้เดือดแล้วต้มเส้นสปาเก็ตตี้จนเกือบสุกแต่ยังแข็งตัวเล็กน้อย ในการทำเช่นนี้ คุณต้องเตรียมบัตรผ่านน้อยกว

Ciabatta หมายถึงรองเท้าแตะพรมในภาษาอิตาลี ขนมปังแสนอร่อยที่มีแป้งกรอบ เศษขนมปังที่ละเอียดอ่อน และกลิ่นหอมอันยอดเยี่ยมนี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำของคุณกับครอบครัวและเพื่อนฝูง มันจำเป็น น้ำต้มอุ่น 400 มล. แป้ง 600-650g

มะม่วงสามารถซื้อได้ในร้านค้าหลายแห่ง แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้วิธีเลือกซื้อมะม่วง เพื่อให้การรู้จักกับผลไม้แปลกใหม่เป็นเรื่องสนุก ให้ปฏิบัติตามกฎง่ายๆ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เมื่อเลือกผลไม้อย่าถูกสีผิว ตัวอย่างเช่น ในประเทศจีน มะม่วงปลูก ซึ่งสีเมื่อสุกจะอยู่ระหว่างสีเทาและสีเขียว นอกจากนี้พื้นผิวทั้งหมดของผลไม้ยังโรยด้วยจุด แต่รสชาตินั้นยอดเยี่ยมไม่ด้อยไปกว่าผลไม้อินเดีย ในทางกลับกัน ผลไม้สีแดงสดอาจไร้รสและไม่ชุ่มฉ่ำ ขั้นตอนที่ 2 ดมกลิ่นผลไม้ หากผลไม้ไม่มีกลิ่

ถ้าชีวิตให้มะนาวแก่คุณ จงทำน้ำมะนาวออกมา! เกิดอะไรขึ้นถ้าคุณมีมะนาวหรือส้มเท่านั้น? เชื่อฉันเถอะ คุณโชคดียิ่งกว่าเดิมเพราะเปลือกหอมนี้มีประโยชน์หลายอย่าง ตั้งแต่สูตรอาหารไปจนถึงทรีทเมนท์เพื่อความงาม ความเอร็ดอร่อยในครัวเรือน เบื่อกับการล้างหม้อที่มันเยิ้มไหม?

ซอสมะเขือเทศเป็นซอสมะเขือเทศซึ่งมีส่วนผสมหลักคือมะเขือเทศและเครื่องเทศ และเป็นที่นิยมอย่างมากสำหรับใช้เป็นเครื่องปรุงสำหรับอาหารและแซนวิช บนชั้นวางคุณจะเห็นซอสมะเขือเทศหลายประเภททั้งในประเทศและนำเข้า แต่จะเลือกคุณภาพสูงและอร่อยจากพวกเขาได้อย่างไร?

มะนาวเป็นผลไม้เมืองร้อนที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งไม่เพียงแต่เป็นคุณลักษณะดั้งเดิมของการดื่มชาเท่านั้น แต่ยังเป็นวัสดุชั้นเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการตกแต่งจานด้วยวิธีที่ไม่ธรรมดา ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ตัดและวางวงกลมสีเหลืองสดใสเหล่านี้อย่างเหมาะสม มันจำเป็น เลมอน

สตรอเบอร์รี่สามารถใช้ทำอาหารได้หลายสิบจาน และไม่ใช่ทั้งหมดจะเป็นของหวาน เบอร์รี่เปรี้ยวหวานนี้เข้ากันได้ดีกับอาหารทะเล เนื้อสัตว์ และสัตว์ปีก ลองอาหารที่มีสีสันและสวยงามมากซึ่งเหมาะสำหรับฤดูร้อน - สลัดเบาๆ กับสตรอเบอร์รี่และไก่ ไก่และสตรอเบอร์รี่สามารถทานคู่กับสมุนไพรและน้ำสลัดรสเผ็ดได้ มันจำเป็น สลัดกับสตรอเบอร์รี่ ไก่ และผักชนิดหนึ่ง:

ฤดูร้อนเป็นเวลาสำหรับทริปส่วนตัวที่รอคอยมานานสู่ธรรมชาติ ปาร์ตี้ที่เป็นมิตร และการรวมตัวของครอบครัวในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ มีเคล็ดลับมากมายในการทำแซนวิชปิกนิกเพราะอาหารจานอร่อยและอร่อยนี้ง่ายต่อการขนส่งและรับประทานในทุ่ง แม้จะมีสูตรอาหารมากมาย ทั้งแบบง่ายและรวดเร็ว และซับซ้อนกว่าและแปลกใหม่ แต่คุณก็สามารถค้นพบสิ่งใหม่ๆ สำหรับตัวคุณเองได้เสมอ แซนวิชปิกนิกด่วน ในการทำแซนวิชปิกนิกอย่างรวดเร็วและง่ายดาย คุณไม่จำเป็นต้องจำกัดตัวเองให้อยู่แค่ชั้นขนมปัง ชีส ไส้กรอกหรือ

สูตรเค้กโฮมเมดมีความเกี่ยวข้องตลอดเวลา ทำขนมอบสีสันสดใสด้วยตัวเอง - อะไรจะดีไปกว่าการตกแต่งโต๊ะเทศกาล! ลองทำเค้ก Paris-Brest ซึ่งตั้งชื่อตามการแข่งขันจักรยานที่มีชื่อเดียวกันและเป็น "วงล้อ" ของขนมชู หากคุณตกแต่งขนมอบด้วยผลเบอร์รี่สดหรือผลิตภัณฑ์น้ำตาลมาสติก ของหวานจะกลายเป็นหัวใจสำคัญของมื้ออาหารในเทศกาล เค้ก "

ทุกวันนี้ อาหารกลางวันและอาหารเย็นตามธีมกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ท้ายที่สุด สิ่งเหล่านี้ไม่เพียงแต่ให้ความบันเทิงเท่านั้น แต่ยังเป็นกิจกรรมการศึกษาที่น่าสนใจอีกด้วย คุณสามารถจัดงานปาร์ตี้ตามธีมที่อุทิศให้กับผลิตภัณฑ์หนึ่งอย่าง สีเฉพาะ งานวรรณกรรม วีรบุรุษ หรืออาหารประจำชาติของประเทศใดประเทศหนึ่ง กฎทั่วไปสำหรับการจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำเฉพาะเรื่อง ก่อนอื่น คุณควรตัดสินใจเกี่ยวกับธีมของอาหารค่ำที่กำลังจะมาถึง จากนั้นคุณต้องคิดถึงการตกแต่งห้อง การตกแต่งโต๊ะ และดน

สุภาษิตที่ฉลาดเกี่ยวกับการปูทางไปสู่หัวใจผ่านท้องนั้นเกี่ยวข้องกับทั้งครึ่งที่แข็งแกร่งของมนุษยชาติและความสวยงาม ถามคำถาม: วิธีทำเซอร์ไพรส์ผู้หญิงและทำอาหารสำหรับอาหารค่ำของเธอ คุณสามารถหันไปทำอาหารฝรั่งเศสได้ เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าชาวฝรั่งเศสเป็นคนแรกในโลกที่เรียนรู้การกินอย่างเอร็ดอร่อยและมีความสุขอย่างแท้จริง ทำอาหารเป็นอาหารจานหลัก คุณสามารถปรุงปลาเป็นอาหารจานหลักสำหรับมื้อกลางวันกับผู้หญิง ตัวอย่างเช่น ปลาลิ้นหมาในซูเฟล่ชีส อาหารฝรั่งเศสจานเบาและละเอีย

มีหลายวิธีในการปรุงปลาแซลมอน ปลาทอด, ต้มน้ำปลา, นึ่ง, เค็ม ลองปลาแซลมอนอบในซอสไวน์ มันจำเป็น แซลมอน; 1 ช้อนโต๊ะ ล. ไวน์เบอร์รี่โฮมเมด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์ 3 หัวหอมใหญ่ กระเทียม 4 กลีบ; 1 แอปเปิ้ล; 1 มะนาว

อาหารเรียกน้ำย่อยที่อ่อนโยนสำหรับทุกโต๊ะ การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของสับปะรดและเนื้อปลาเนื้อนุ่มจะไม่ทำให้ใครเฉย มันจำเป็น - น้ำมันมะกอก 20 มล. - สับปะรดดอง 350 กรัม - เนื้อปลาแดง 350 กรัม - ชีส 250 กรัม - มะกอกหลุม 250 กรัม - ผักกาดขาว 300 กรัม - ครีม 250 กรัม - 4 อย่าง ไข่ไก่ - ผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 สำหรับสลัดนี้คุณสามารถใช้ชีสอะไรก็ได้ แต่ควรใช้ชีสแข็ง "

แซนวิชชีส Camembert และ Brie เป็นอาหารที่อร่อยและนุ่มเป็นพิเศษ ซึ่งง่ายต่อการเตรียมและรวดเร็ว ในประเทศแถบยุโรป นี่เป็นคุณลักษณะทั่วไปของอาหารเช้าที่สามารถชาร์จคุณด้วยอารมณ์ที่ดีและมีพลังงานตลอดทั้งวัน ในการทำขนมปังปิ้ง Camembert และ Brie ที่ง่ายที่สุด คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้ - ขนมปังขาว (สำหรับ 2 เสิร์ฟ 4 ขนมปังปิ้ง), ชีสนุ่มหนึ่งหัวพร้อมราขาว, ซอสแครนเบอร์รี่สองสามช้อนโต๊ะ, เนย 20-40 กรัม และน้ำส้มสายชูบัลซามิกเพียงไม่กี่หยด ทาเนยบนขนมปังปิ้ง แล้ววางชิ้นชีสบนด้

การทำเค้กโฮมเมดด้วยรสมะนาวแสนอร่อยเป็นเรื่องง่าย อาหารอันโอชะนี้จัดทำขึ้นภายในหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ต้องมีผลิตภัณฑ์ แน่นอนว่าคุณมีอยู่แล้ว - คุณแค่ต้องซื้อของที่ขาดหายไปแล้วเริ่มทำอาหารได้เลย! มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ: - น้ำตาล - 220 กรัม - แป้งสาลี - 150 กรัม - เนย - 120 กรัม - ไข่สองฟอง - น้ำตาลไอซิ่ง - 1/4 ถ้วย

พาสต้ากับซอสเบชาเมลนั้นทำไม่ยาก แต่อร่อยมาก ซอสช่วยเพิ่มเครื่องเทศให้กับพาสต้า ปรับปรุงรสชาติของอาหาร และด้วยตัวเลือกการทำอาหารที่หลากหลาย ทำให้ทดลองในครัวได้ ซอสเบชาเมลคืออะไร พาสต้ากับซอสเบชาเมลเป็นอาหารอิตาเลียนคลาสสิก ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบในหลายประเทศทั่วโลกเนื่องจากความเรียบง่ายในการเตรียมและรสชาติที่ยอดเยี่ยม เบชาเมลเป็นซอสขาวยอดนิยมที่มีส่วนผสมของไขมัน (โดยปกติคือเนย) แป้งและนม ซอสมักจะเสิร์ฟไม่เฉพาะกับพาสต้าเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารจานเนื้อและปลาด้วย นอกจาก

แซนวิชร้อนเป็นอาหารว่างราคาไม่แพงและอร่อยสำหรับทุกคนในครอบครัว มีไส้ที่หลากหลายสำหรับแซนวิช เมื่อรู้ตัวเลือกต่างๆ มากมาย คุณจะสามารถเตรียมอาหารได้ทุกวัน เนื่องจากสูตรนี้ไม่ต้องการค่าใช้จ่ายพิเศษ เลือกประเภทของขนมปังตามความชอบของแต่ละคน ตัวเลือกที่ 1 เตรียมไส้ได้เร็วพอสมควร ขูดมันฝรั่งดิบบนเครื่องขูดหยาบ บีบน้ำออก เพิ่มผักชีฝรั่งสับ หัวหอมสีเขียว ไข่ดิบหนึ่งฟอง และเกลือ กวน

สำหรับคนรักมันฝรั่ง มีอีกสูตรที่ไม่โอ้อวดสำหรับมันฝรั่งสไตล์บิชอปพร้อมขนมปังคาเวียร์ จานจะเข้ากันได้ดีกับทุกโต๊ะ มันกำลังถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วนั่นเอง มันจำเป็น - มันฝรั่ง 800 กรัม - แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันพืช 40 มล. - เกลือ

เค้กประกอบด้วยเค้กสองแบบ: สีและบิสกิต ทาด้วยคัสตาร์ดที่มีพุดดิ้งวานิลลา ช่องเต็มไปด้วยเยลลี่ การผสมผสานที่แปลกมาก แต่ความละเอียดอ่อนกลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก มันจำเป็น - น้ำตาลทราย 320 กรัม - แป้ง 320 กรัม - เนย 375 กรัม - 1 ช้อนโต๊ะ ล