อาหารลดน้ำหนัก 2024, พฤศจิกายน

สลัดมะเขือยาวเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจที่สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลหรือเตรียมสำหรับอาหารค่ำ สลัดวิตามินกับมะเขือยาว คุณจะต้องการ: มะเขือยาว 2 ลูก, หัวหอมครึ่งลูก, พริกหยวก 2 ลูก, มะเขือเทศ 3 ลูก, น้ำมะนาว 1 ช้อนชา, กระเทียม 2 กลีบ, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร, น้ำมันพืช ล้างผัก ปอกมะเขือยาว หั่นเป็นวงกลมหนา 0

เกือบทุกคนชอบสลัดผัก โดดเด่นด้วยส่วนผสมที่หลากหลาย รสชาติที่สดใหม่ และวิตามินที่ดีต่อสุขภาพมากมาย ลองสลัดมะเขือยาวทอด ในการจัดเตรียม แน่นอนว่าใช้เวลานานกว่าสลัดทั่วไปเล็กน้อย แต่ก็คุ้มค่า ลักษณะเฉพาะของมันคือยิ่งใช้เวลานานเท่าไหร่ก็ยิ่งมีรสชาติมากขึ้นเท่านั้น มันจำเป็น - 1 มะเขือยาวขนาดกลาง - เกลือ 1 ช้อน

สลัดอุ่น ๆ เป็นสถานที่พิเศษท่ามกลางสลัดเนื่องจากสามารถเป็นอาหารมื้อเย็นแสนอร่อยได้ มันจำเป็น เนื้อวัว 500 ตัว, น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ, ผักกาดหอมพวง, พริกหยวก 2 อัน, หัวหอมสีม่วง 1 อัน, กระเทียม 3 กลีบ, มะเขือเทศเชอร์รี่ 10 ลูก, พาร์เมซานชีสขูด 2 ช้อนโต๊ะ, ปาปริก้า 1/2 ช้อนชา, ผักชีฝรั่งแห้ง 1/2 ช้อนชา, 1/2 ช้อนชา ช้อนชาโหระพา คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างพริกหยวกเอาแกนและเมล็ดออกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ขั้นตอนที่ 2 ปอกเปลือกและสับกระเทียม ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็น

อาหารจานนี้มาจากอาหารจีน มักจะปรุงในกระทะ แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยพอๆ กันในกระทะธรรมดา เหมาะสำหรับมื้อกลางวัน มันจำเป็น 1 กระเทียมหอม ไข่ขาว 3 ฟอง แป้ง 1 ช้อนชา, 1, 5 ศิลปะ ซอสถั่วเหลืองหนึ่งช้อน, ถั่วลิสง 100 กรัม (ดิบ) กระเทียม 3 กลีบ 1 มะเขือยาว, หมูติดมัน 500 กรัม หัวหอมสีเขียว น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง เกลือ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 หมูและมะเขือของฉันหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขั้นตอนที่ 2 เทแป้งลงในชาม เติมน้ำสองช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน ใส่ไข

หากคุณต้องการดูแลคนที่คุณรักด้วยอาหารอิตาเลียนแสนอร่อย คุณควรใส่ใจกับสูตร Minestrone แบบดั้งเดิม นี่เป็นซุปผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งค่อนข้างง่ายในการเตรียม ส่วนผสม: ถั่วขาว 200 กรัม 4 หัวหอมขนาดกลาง ถั่วเขียว 200 กรัม 2 แครอท

เนื้อลูกวัวกับมะเขือยาวมีรสชาติที่น่าสนใจ เนื้อนุ่มมาก มันจำเป็น เนื้อลูกวัว 800 กรัม, หัวหอม 2 ต้น, มะเขือยาว 3 ลูก, นม 1 แก้ว, แป้ง 3 ช้อนชา, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช, สมุนไพร คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างเนื้อลูกวัวและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขั้นตอนที่ 2 ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วทอดด้วยแป้ง 1 ช้อนชา ขั้นตอนที่ 3 ใส่หัวหอมลงไปในเนื้อลูกวัว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เคี่ยวบนไฟอ่อนจนนิ่ม ขั้นตอนที่ 4 ล้างมะเขือยาวต้มในน้ำเค็ม (15-20 นาที) แล้วปอกเปลือก

Funchoza เป็นบะหมี่แป้งใสที่ทำจากแป้งถั่ว Funchoza เป็นอาหารเอเชียแบบดั้งเดิม ปรุงด้วยผักเป็นหลักและบางครั้งก็มีเนื้อสัตว์ จานนี้ใช้ได้ทั้งร้อนและเย็น funchose แห้งขายในซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่ง คุณสามารถปรุงเองได้ง่ายๆ และรับอาหารจานใหม่สำหรับมื้อเย็น มันจำเป็น - funchose 100 กรัม - เนื้อไก่ 200 กรัม - แครอท 150 กรัม - พริกหยวก 150 กรัม - แตงกวา 150 กรัม - หัวหอม 150 กรัม 150 - ผักชีป่น 1 ช้อนชา - น้ำมันพืช - หัวหอมเขียว - เกลือและพริกไทย

Funchoza เป็นอาหารเอเชียที่สามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็น หากคุณปรุง funchose ด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งคุณสามารถทำสลัดกับแตงกวาได้ เพื่อให้มันออกมาอร่อย มันสำคัญมากที่จะต้องปฏิบัติตามลำดับการกระทำที่ถูกต้องระหว่างการเตรียมและไม่ให้ funchose มากเกินไป ส่วนผสมที่จำเป็น ในการเตรียมสลัดคุณต้องใช้ funchose 300 ถึง 500 กรัม ปริมาณขึ้นอยู่กับปริมาณที่ต้องการของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย คุณต้องปรุงแครอทขนาดกลาง 2 หัวและแตงกวาสดในปริมาณเท่ากัน กระเทียม (2-3 กลีบ) และน้ำส้มสายชู (ครึ่งช้อน

Funchoza เป็นข้าวบางหรือแป้งก๋วยเตี๋ยว บ่อยครั้งที่มันถูกเรียกว่า "เหลือบ" เนื่องจากได้รับคุณสมบัติโปร่งใสในระหว่างการปรุงอาหาร Funchoza เข้ากันได้ดีกับผักและไก่ มันจำเป็น - เนื้อไก่ 500 กรัม - 2 หัวหอม; - 1 แครอท - ถั่วเขียว 350 กรัม - พริกหยวก 1 อัน - กานพลูกระเทียม - 3 ช้อนโต๊ะ ล

Funchoza เป็นก๋วยเตี๋ยว จานอาหารญี่ปุ่นที่สามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นหรือเป็นอาหารจานร้อนได้ ลองกับหมูและผัก มันจำเป็น - 1 แครอท - 1 แตงกวา; - พริกหยวก 1 อัน - 1 หัวหอม; - กระเทียม 2 กลีบ - 200 กรัม funchose

Funchoza - วุ้นเส้นที่ทำจากถั่วหรือข้าว มันจำเป็น - เส้น Funchose 100 กรัม - พริกหวานขนาดกลาง 2 เม็ด ให้สุกสว่าง - แครอท 2 หัวเล็ก - ไขผัก 1 เม็ด - เนื้อไก่ 2 ตัว - ซีอิ๊ว - น้ำสลัดเกาหลีรสเผ็ด คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เริ่มจากผักกันก่อน เราหั่นพริก, แครอทเป็นเส้นบาง ๆ, บวบในลักษณะเดียวกัน เราจะทอดมันแยกจากกันเสมอ ขั้นแรกให้ทอดบวบด้วยไฟแรงและเร็วมากคุณต้องแน่ใจว่าผักไม่ได้ตุ๋น แต่ผัด ต่อไป เรายังทอดแครอท แล้วก็พริกด้วย จากนั้นเราก็หั่นเนื้อไก

การผสมผสานของแป้งหลายชนิดทำให้มัฟฟินเหล่านี้มีสุขภาพที่ดี และยังให้เนื้อสัมผัสและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์อีกด้วย! มันจำเป็น - แป้งสาลี 240 มล. - แป้งโฮลเกรน 80 มล. - แป้งข้าวโพด 80 มล. - ข้าวโอ๊ต 80 มล. - น้ำตาล 60 มล

มัฟฟินสีทองเป็นส่วนเสริมที่ดีในการดื่มกาแฟหรือชายามเช้าของคุณ พวกเขาสามารถให้ความรู้สึกสบายและอารมณ์ดีตลอดทั้งวันข้างหน้า มันจำเป็น เนย - 200 กรัม นม - 200 กรัม ไข่ไก่ - 2 ชิ้น; แป้ง - 500 กรัม น้ำตาลทราย - 100 กรัม ยีสต์แห้ง - 25 กรัม (1 ซอง)

สำหรับเทศกาลอีสเตอร์ คุณสามารถปรุงไม่เพียงแค่อีสเตอร์ เค้กอีสเตอร์ และขนมอบอื่นๆ เท่านั้น แต่ยังทำมัฟฟินที่ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ในขณะนี้ มัฟฟินอีสเตอร์เหล่านี้เตรียมง่ายและใช้เวลาไม่นาน มันจำเป็น สำหรับ 10 มัฟฟินคุณต้องการ:

รสชาติของมัฟฟินเหล่านี้เกินคำบรรยาย และจะใช้เวลาไม่กี่นาทีในการผสมส่วนผสมทั้งหมด! อาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบใช่มั้ย? มันจำเป็น สำหรับ 12 ชิ้น: - แป้ง 360 กรัม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผงฟู; - เนย 160 กรัม - 2 ไข่; - นม 200 มล. - น้ำตาลไอซิ่ง 200 กรัม - เกลือสองสามหยิบมือ - 0

หลายคนไม่ชอบปรุงปลาดุกเนื่องจากในระหว่างการปรุงอาหารมันละลายกระจายและกระเด็น แต่ในทางกลับกัน ปลาชนิดนี้มีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ เมื่อดองปลาดุกกับวอดก้าและมะนาว "รสชาติ" ทั้งหมดยังคงอยู่ข้างใน เกล็ดขนมปังไม่อนุญาตให้ปลากระเด็น หากคุณทำตามกฎง่ายๆ คุณจะได้สเต็กปลาดุกอร่อย มันจำเป็น - สเต็กปลาดุก 2 ชิ้น

หากคุณเป็นคนรักอาหารตะวันออกแล้วล่ะก็ สลัดปลารมควันกับข้าวจะเป็นที่ชื่นชอบของคุณมาก การปรากฏตัวของข้าวบ่งบอกถึงแหล่งกำเนิดตะวันออกที่ชัดเจน จานนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมและจะได้รับการชื่นชมจากแขกในระดับสูงสุด มันจำเป็น - ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง)

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้เข้ามาแทนที่โต๊ะของเราแล้ว ไม่มีงานฉลองใดที่คิดไม่ถึงหากไม่มีไวน์หรือสุรา ไม่มีงานฉลองวันส่งท้ายปีเก่าเพียงงานเดียวที่ไม่มีแชมเปญเป็นประกาย ทั้งหมดนี้เป็นความจริง แต่น้อยคนนักที่จะรู้ว่ามีกฎเกณฑ์บางประการในการปรุงอาหารจานนี้และอาหารจานใดที่จะเสิร์ฟเครื่องดื่มนี้หรือเครื่องดื่มนั้น ตัวอย่างเช่น ควรเสิร์ฟเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์น้ำตาลต่ำรสขมเล็กน้อย วอดก้า คอนญัก จินสำหรับอาหารว่างรสเผ็ด เครื่องดื่มเหล่านี้ยังเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยเพื่อกระตุ

conquillons ยัดไส้เป็นอาหารอิตาเลียนดั้งเดิมที่หยั่งรากในประเทศของเราและเป็นที่นิยมอย่างมาก อย่างไรก็ตามถึงแม้จะมีชื่อผิดปกติ แต่สูตรอาหารอันโอชะนี้ก็ง่ายอย่างผิดปกติ พาสต้ารูปเปลือกหอยขนาดใหญ่ได้รับความนิยมในหมู่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารมาเป็นเวลานาน คุณสามารถเตรียมอาหารอิตาเลียนต้นตำรับที่บ้านได้ง่ายๆ ตามกฎแล้วจะมีการเสิร์ฟพาสต้าในรูปแบบของเปลือกหอยขนาดใหญ่ มีการใช้ผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ในการเติมดังนั้นการอุดฟันจึงมีความหลากหลายมาก พิจารณาตัวเลือกที่อร่อยและผิดปกติที่ส

สปาเก็ตตี้เป็นพาสต้าเส้นยาวและเส้นเล็กที่คิดค้นขึ้นในเนเปิลส์เมื่อ 500 ปีที่แล้ว ตั้งแต่นั้นมา ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อไม่เพียงแต่ในอิตาลีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในส่วนอื่นๆ ของโลกด้วย พวกเขาสามารถปรุงด้วยซอสและส่วนผสมที่หลากหลาย เข้ากันได้ดีกับอาหารเช่น ไก่ เห็ด ชีส และครีมเปรี้ยว พาสต้าเนื้อไก่และเห็ดในซอสครีมเปรี้ยว จานดังกล่าวมีเนื้อหาแคลอรี่ค่อนข้างสูง แต่ในขณะเดียวกันก็กลับกลายเป็นว่าน่าพอใจอ่อนโยนและอร่อยมาก เพื่อเตรียมความพร้อม คุณจะต้อง:

อะไรจะง่ายไปกว่ามักกะโรนีต้มกับชีสขูดหรือมักกะโรนีสีน้ำเงิน? ในอิตาลีมีพาสต้าทุกชนิดมากกว่า 30 ชนิด และมีอาหารมากมายที่สามารถเตรียมได้และไม่นับ ส่วนผสม: พาสต้า 300 กรัม 1 แครอท; 1 บวบ; เนย 10 กรัม ถั่วขูด 30 กรัม (ควรเป็นป่า) น้ำซุป 50 มล

สปาเก็ตตี้อบในเตาอบมีโอกาสชนะการเสนอชื่อ "Original Pasta Dish" ทุกครั้ง พวกเขาสามารถเตรียมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ ด้วยส่วนผสมเพิ่มเติมที่หลากหลาย คุณจะได้ทั้งอาหารจานอร่อยและอาหารจานเบา เรียบง่ายไม่ธรรมดา เมื่อเส้นสปาเก็ตตี้ธรรมดาๆ น่าเบื่อ ก็ถึงเวลาปรุงในเตาอบ ใส่เนื้อไก่ น้ำมะเขือเทศ เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ แล้วคุณจะได้อาหารจานดั้งเดิม เช่น หม้อปรุงอาหาร ยังสามารถอ้างสิทธิ์ในชื่อ "

กะหล่ำปลีแดงเรียกว่าแตกต่างกันในภูมิภาคต่าง ๆ : ม่วง, น้ำเงิน, แดง ความนิยมของมันต่ำกว่ากะหล่ำปลีขาวอย่างไม่สมควร สามารถเตรียมอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพมากมายจาก "krasnokochanka" เนื่องจากดีทั้งสดและตุ๋น เกี่ยวกับประโยชน์และโทษของกะหล่ำปลีแดง กะหล่ำปลีแดงมีรสเผ็ดที่น่าพึงพอใจใบของมันค่อนข้างแข็งกว่าใบของกะหล่ำปลีขาวทั่วไป สีของใบไม้แตกต่างกันไปตั้งแต่สีม่วงจนถึงสีม่วงเข้ม ซึ่งเกิดจากสารแอนโธไซยานินในปริมาณสูง ซึ่งเป็นสารสีในสกุลไกลโคไซด์ เป็นที่ทราบกันว่า

ไม่ใช่เพื่ออะไรที่เตาอบไมโครเวฟเรียกว่าเตาอบมหัศจรรย์ ไมโครเวฟช่วยละลายอาหาร ปรุงซุปและซีเรียล เนื้อตุ๋น ปลาและผัก รวมทั้งอบพายและพายแสนอร่อย กระบวนการทำอาหารด้วยไมโครเวฟทำได้เร็วมากเนื่องจากผลิตภัณฑ์มีวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ในปริมาณสูงสุด สูตรพายกับคอทเทจชีส ในการอบพายกับคอทเทจชีสในไมโครเวฟคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

มังสวิรัติทุกคนจะชอบสูตรนี้ อย่างไรก็ตาม นี่เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับ "ไปทานอาหารกลางวัน" ถั่วชิกพีกับมะเขือยาวมีคุณค่าทางโภชนาการอร่อยง่าย และกินแบบเย็นก็ได้ มันจำเป็น สำหรับสองเสิร์ฟ: - ถั่วชิกพี 100 กรัม - 2 มะเขือยาว

คุณสามารถเซอร์ไพรส์และเอาใจครอบครัวของคุณด้วยอาหารจานแปลกนี้ รวมทั้งเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูของคุณ อย่าลืมนำสูตรนี้ไปให้บริการ มันจำเป็น - มะเขือยาว 600 กรัม - 2 แครอท - รากผักชีฝรั่ง 1 ราก - หอมหัวใหญ่ 1 หัว - มะเขือเทศ 2 ลูก - เนื้อสับ 300 กรัม - 4 ช้อนโต๊ะ ล

เนื้อในหม้อเป็นอาหารที่คุณไม่สามารถปฏิเสธได้ อร่อย หอม ชื่นใจ คนที่คุณรักจะต้องประทับใจกับอาหารมื้อนี้ มันจำเป็น หมูยอ 500 กรัม ถั่วเขียว 50 กรัม กะหล่ำดอก 200 กรัม 1 หัวหอม 1 แครอท 6 มันฝรั่ง 1 พริกหยวก กระเทียม 2 กลีบ เกลือ some พริกไทยดำเล็กน้อย 6 ช้อนโต๊ะ ล

ไก่เป็นอาหารประเภทเนื้อสัตว์ มีสูตรอาหารมากมายที่ช่วยให้คุณปรุงไก่แสนอร่อยในเตาอบได้ รวมถึงไก่ด้วย รสชาติมันนุ่มมาก นุ่มกว่าไก่ นอกจากนี้ยังสามารถรับประทานได้สำหรับโรคต่างๆ แต่อาหารไม่ได้หมายความว่าไม่มีรสจืด อาหารที่ปรุงในหม้อจะทำให้ทุกคนพอใจ มันจำเป็น - ไก่ 3 ตัว

อาหารที่ปรุงในหม้อนั้นอร่อยและน่าพอใจ หนึ่งหม้ออาจใช้แทนอาหารมื้อใหญ่หรือวางบนโต๊ะเทศกาลได้อย่างเหมาะสม มันจำเป็น - หมูกับเบคอนเส้นเล็ก (340 กรัม) - เห็ดขาว เห็ดแชมปิญอง หรือเห็ดน้ำผึ้ง (260 กรัม) - หัวหอม (1 ชิ้น); - กะหล่ำดอก (370 กรัม)

กะหล่ำดอกแตกต่างจากกะหล่ำปลีสีขาวที่ประกอบด้วยช่อดอกขนาดใหญ่ฉ่ำและยอดอร่อย วิตามินและสารอาหารทั้งหมดจะถูกเก็บไว้ในช่อดอกและทำให้กะหล่ำดอกมีประโยชน์มาก ไม่ว่าคุณจะปรุงด้วยวิธีใด อบในเตาอบด้วยซอส ต้มหรือทอด นี่คือเครื่องเคียงที่อร่อยเสมอ กะหล่ำดอกอยู่ในตระกูลกะหล่ำดอกและถือเป็นราชินีท่ามกลางกะหล่ำปลีประเภทอื่น ๆ เนื่องจากมีสารอาหารจำนวนมาก ผักที่เป็นเอกลักษณ์นี้มีประโยชน์สำหรับผู้ใหญ่และเด็ก เนื้อที่ละเอียดอ่อนของมันมีเส้นใยที่ย่อยง่าย ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ต้อง

ถ้าคุณชอบอาหารต้นตำรับและอร่อยที่ดีต่อสุขภาพของคุณ ให้ใส่ใจกับคื่นฉ่าย ทุกอย่างถูกใช้ในพืชชนิดนี้: ผักใบเขียว, ลำต้น, ราก เป็นรากที่ใช้บ่อยที่สุดกลายเป็นพื้นฐานของสลัดอร่อยซุปซอสและเครื่องเคียง ประโยชน์ของคื่นฉ่าย รากผักชีฝรั่งมีรสชาติที่ถูกใจมาก จะรับประทานดิบ ต้ม หรืออบก็ได้ ประโยชน์หลักของผักคือมีแคลอรี่ต่ำ นักโภชนาการบางคนเรียกมันว่า "

แป้ง Kefir เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับแป้งยีสต์ มันกลับกลายเป็นว่างดงาม แต่ไม่ต้องเตรียมการและรอนาน คุณจะทำเกี๊ยว พาย พิซซ่า อบแพนเค้ก หรือคุกกี้ แต่เวลามีน้อยใช่หรือไม่? ทำแป้งโดว์อย่างรวดเร็วโดยเลือกสูตรที่เหมาะสม สูตรด่วนสำหรับเกี๊ยว kefir ส่วนผสม:

รากผักชีฝรั่งเป็นที่นิยมสำหรับคุณสมบัติทางอาหาร การใช้มันเป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้ดีขึ้นโดยการเพิ่มน้ำหนักเพราะ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์มีเพียง 18 แคลอรี นักโภชนาการแนะนำให้ทำสลัดเบาๆ ง่ายๆ ด้วยส่วนผสมนี้บ่อยขึ้น สลัดรากผักชีกับมะกอก ส่วนผสม:

คื่นฉ่ายเป็นผักแคลอรีต่ำที่อุดมไปด้วยธาตุ วิตามิน และไฟเบอร์ ในการปรุงอาหารใช้ทุกส่วนของพืช แต่รากนั้นอร่อยและมีประโยชน์เป็นพิเศษ เหมาะสำหรับสลัดลดน้ำหนัก: น่ารับประทาน เบา แต่มีคุณค่าทางโภชนาการ ประโยชน์ของรากผักชีในการลดน้ำหนัก for รากผักชีมีรสเผ็ดเล็กน้อยและมีเนื้อแน่น ผักอุดมไปด้วยไฟเบอร์และกระตุ้นการย่อยอาหารได้ดี ขับสารพิษและสารพิษออกจากร่างกายได้อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ ขึ้นฉ่ายยังเป็นอาหารที่มีปริมาณแคลอรี "

สำหรับผู้ที่ต้องการเสิร์ฟไม่ใช่แค่กะหล่ำปลีดอง แต่เป็นกะหล่ำปลีสีทับทิมพิเศษที่มีรสชาติและกลิ่นหอมเด่นชัด คุณควรดูสูตรการทำกะหล่ำปลีดองในสไตล์กูเรียนอย่างละเอียด จานนี้มาจากจอร์เจีย กะหล่ำปลีจึงปรุงแต่งด้วยส่วนประกอบดั้งเดิมของอาหารจอร์เจีย เช่น ผักชี พริกขี้หนู เมล็ดผักชี กะหล่ำปลีสีสดใสนั้นมาจากหัวบีท ในกะหล่ำปลีกูเรียน หัวบีทจะถูกหั่นเป็นชิ้นเรียบร้อยและชั้นด้วยชิ้นกะหล่ำปลี มันจำเป็น ผลิตภัณฑ์:

เราขอนำเสนอพายที่มีกลิ่นหอมและอร่อยเลิศรสพร้อมไส้ดั้งเดิมสองอัน โปรดทราบว่าพวกเขาค่อนข้างง่ายต่อการเตรียม อบได้อย่างรวดเร็ว และยังกินได้อย่างรวดเร็ว ขนมอบเหล่านี้ปรุงสุกได้ดีที่สุดในช่วงสุดสัปดาห์ มันจำเป็น • 50 กรัม Masha; • อกเป็ด 400 กรัม • สาหร่าย 150 กรัม • 1 หัวหอม

อาหารปลาสวายมักจะฉ่ำและมีแคลอรีไม่สูงเกินไป ปลาแม่น้ำชนิดนี้สามารถใช้ทำหม้อตุ๋นนุ่มๆ ซุปอร่อยๆ และอาหารจานหลักที่สวยงามได้ และเป็นเครื่องเคียงสำหรับปลาสลิด ข้าวจึงเหมาะสมที่สุด มันจำเป็น สำหรับสูตรแรก: เนื้อปลาสลิด; เครื่องเทศ

มันไร้ประโยชน์ที่หลายคนปฏิเสธที่จะกินกะหล่ำปลี - มันมีประโยชน์มาก กะหล่ำปลีแดงทำสลัดที่ดีต่อสุขภาพและสวยงาม ซึ่งคุณสามารถทานกับข้าวอย่างรวดเร็วในตอนเช้าหรือในช่วงพักกลางวัน มันจำเป็น - กะหล่ำปลีแดงครึ่งหัว - 2 แอปเปิ้ล; - พริกหยวก 1 อัน - 1 หอมแดง - กระเทียม 2 กลีบ - มายองเนส เกลือ ผักชีฝรั่งสด คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 สับกะหล่ำปลีแดงครึ่งหนึ่งอย่างประณีต ปอกหัวหอมล้างออกหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ ล้างแอปเปิ้ล (แอปเปิ้ลเขียวที่มีความเปรี้ยวเล็กน้อยมั

ทุกคนคงเคยลองแพนเค้กมันฝรั่งแล้ว แต่ไม่ค่อยมีคนกล้าทำอาหารแบบนั้นจากกะหล่ำปลี มันจำเป็น - กะหล่ำปลีแดง 0.4 กก. - มันฝรั่ง - 4-6 ชิ้น; - แครอท - 2 ชิ้น; - กระเทียม - 3 กลีบ; - แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ; - แป้งเซมะลีเนอร์ - 3 ช้อนโต๊ะ ล

ชิ้นไก่ทอดแกงเป็นอาหารว่างเบา ๆ แต่มีคุณค่าทางโภชนาการ เสิร์ฟพร้อมแตงกวาสับละเอียดและหัวหอมสีเขียวเพื่อลดความเผ็ดของจาน มันจำเป็น - เนื้ออกไก่ 450 กรัม - กระเทียม 1 หัว - รากขิงสดชิ้นหนึ่ง (ปอกเปลือกและสับละเอียด); - พริกแดงหนึ่งอัน - 1 ชิ้น

กะหล่ำปลีดองเป็นอาหารฤดูใบไม้ร่วงที่ยอดเยี่ยมที่จะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัว แน่นอนตามสูตรนี้กะหล่ำปลีจะดองมากกว่ากะหล่ำปลีดอง แต่ในเวลาเพียง 3-4 ชั่วโมง กะหล่ำปลีสด - ประมาณ 1 กิโลกรัม แครอทสด - หนึ่งหรือสองชิ้น กระเทียม - กานพลูเล็กน้อย น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% - 10 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน

มันมักจะเกิดขึ้นที่หมูกลายเป็นแห้ง คุณจะไม่ประสบปัญหานี้หากคุณเคี่ยวเนื้อด้วยซอสแอปเปิ้ลและหัวหอม เนื้อหมูจะออกมาหอมและนุ่มมากมีรสชาติที่ไม่ธรรมดา มันจำเป็น สำหรับหกเสิร์ฟ: - หมูติดมัน 1 กก. - ไวน์ขาวหรือกุหลาบ 200 มล. - 2 แอปเปิ้ล

สูตรสำหรับทำกะหล่ำปลีเช่นเดียวกับสูตรอื่น ๆ ไม่ใช่ความเชื่อ แต่เป็นเพียงตัวเลือกที่คุณสามารถเพิ่มและเปลี่ยนแปลงได้ตามดุลยพินิจของคุณ กะหล่ำปลีตุ๋นกับเห็ดกลายเป็นอร่อยและนุ่มมาก มันจำเป็น กะหล่ำปลีขาว - 2 กก. แครอท - 0

ถ้าคุณชอบซุปเบาๆ ที่เตรียมง่ายและย่อยง่าย ให้ลองซุปข้าวโพดไก่ จานนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักเพราะอุดมไปด้วยวิตามิน เด็กเล็กจะรักมันมากเกินไป ไก่ทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยโปรตีนและข้าวโพดทำให้อาหารมีสีสันสดใส มันจำเป็น - ขาไก่หรืออก - 0

เมื่อคุณต้องการทานอาหารมื้อใหญ่ แต่ในขณะเดียวกันก็เตรียมอาหารอย่างรวดเร็ว สูตรอาหารด่วนมากมายก็ช่วยคุณได้ ตัวอย่างเช่น สำหรับอาหารกลางวันแสนอร่อย คุณสามารถทำน้ำสต๊อกไก่แบบง่ายๆ และเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมเพียงไม่กี่อย่างลงไป ปรากฎว่าอร่อยมากและที่สำคัญที่สุดคือรวดเร็ว สำหรับซุปดังกล่าว ส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในมือทุกครัว มันจำเป็น - น่องไก่ 2-3 ชิ้น - บะหมี่ไข่ - หัวหอม 1 ชิ้น - แครอท 1 ลูก - ใบกระวาน 3 ชิ้น - พริกไทย - เกลือ - ผักใบเขียว คำแนะนำ

ข้าวโพดเป็นแหล่งขององค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย ดังนั้นอาหารที่ทำจากข้าวโพดไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย สำหรับการทำซุปครีมแสนอร่อยทั้งอาหารสดและอาหารกระป๋องก็ใช้ได้ ส่วนผสม: ปลายข้าวข้าวโพด - 80 กรัม พริกไทยร้อน - 1 ชิ้น

ซุปแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นอาหารกลางวันที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันที่อากาศหนาวเย็นและมีเมฆมาก สำหรับการปรุงอาหาร คุณสามารถใช้ผักเกือบทุกชนิดที่อยู่ในตู้เย็น เพื่อให้น้ำซุปไม่เพียงอร่อย แต่ยังสวยงาม คุณสามารถปรุงด้วยข้าวโพด มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน:

ซุปครีมถั่วลันเตาและข้าวโพดมีรสชาติที่น่าสนใจ ซึ่งอาจดูเฉพาะเจาะจงสำหรับบางคน นี่คือสูตรสำหรับมือสมัครเล่น น้ำซุปออกมาเบา เหมาะสำหรับวันถือศีลอด สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก และสำหรับผู้ที่ถือศีลอด มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ: - ถั่วเขียวแช่แข็ง 2 ถ้วย

รสชาติของแพนเค้กเป็นที่คุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก จานนี้มีหลายประเภท: ยีสต์ ผลไม้ เนื้อสัตว์และผัก ลองทำแพนเค้กกะหล่ำดอกที่อร่อยและละเอียดอ่อน พวกเขาสามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็น มันจำเป็น กะหล่ำดอก 1 หัว; 1 ไข่; พาร์เมซานชีส 2-3 ช้อนโต๊ะ

คำว่า "ลูกชิ้น" มักเกี่ยวข้องกับเนื้อสัตว์ แต่ก็สามารถเตรียมจากผักรวมทั้งกะหล่ำปลีได้ ด้วยการใช้สูตรอย่างถูกต้องคุณจะได้เนื้อทอดที่อร่อยมากพร้อมเปลือกสีน้ำตาลทองที่น่ารับประทาน มันจำเป็น กะหล่ำปลีหัวเล็กหนึ่งหัว ไข่ 1 ฟอง 1 วิ ช้อนเซโมลินา นม 50 มล

ในฤดูร้อนแม่บ้านหลายคนรวบรวมสูตรอาหารสำหรับกะหล่ำปลีดองเพราะในวันเก็บเกี่ยวผักใหม่จำเป็นต้องกำจัดการเตรียมการแบบเก่า ขนมขบเคี้ยวรสเปรี้ยวที่อุดมไปด้วยวิตามินซีนั้นมีประโยชน์ในตัวเองและเป็นเครื่องเคียง แต่คุณยังสามารถเตรียมอาหารอร่อยจากมันได้ เช่น ซุปกะหล่ำปลีแสนสดชื่นและไส้ชุ่มฉ่ำสำหรับพาย ซุปกะหล่ำปลีดอง ปรุงน้ำซุปจากเนื้อ 0

กุญแจสำคัญในการม้วนกะหล่ำปลีที่ยอดเยี่ยมนั้นไม่เพียง แต่อยู่ในไส้ที่ถูกต้องและอร่อยเท่านั้น แต่ยังอยู่ในใบกะหล่ำปลีที่ปรุงอย่างเหมาะสมซึ่งแนะนำให้ต้มล่วงหน้า ใบกะหล่ำปลีที่ห่อม้วนกะหล่ำปลีควรจะนุ่มและยืดหยุ่น คุณสามารถบรรลุผลนี้โดยการเลือกพันธุ์กะหล่ำปลีและขนาดของหัวที่เหมาะสม ควรใช้หัวกะหล่ำปลีขนาดกลางที่มีโครงสร้างหลวมเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ ตัดกะหล่ำปลีออกเป็นสองส่วนและทีละส่วนอย่างระมัดระวังระวังอย่าให้ใบเสียหายให้แยกออกจากหัวกะหล่ำปลี เพื่อความสะดวกคุณสามารถตัด

แพนเค้กเหล่านี้ไม่เหมือนแพนเค้กที่เราคุ้นเคยเลย! แต่เป็นตะกร้าอวบอ้วน - ฐานที่มักจะเต็มไปด้วยไส้ที่คุณชื่นชอบ: ทั้งหวานและเช่นเค็ม … มันจำเป็น - ไข่ขนาดกลาง 4 ฟอง - นม 100 มล. - 65 กรัมแป้ง / c; - 1, 5 ช้อนชา ซาฮาร่า; - 0

สลัดกับปลาและมอสซาเรลล่าชีสจะไม่เพียงตอบสนองความหิวเท่านั้น แต่ยังทำให้สดชื่นในวันฤดูร้อนอีกด้วย ชุดส่วนผสมที่ฉ่ำจะเติมพลังและเติมพลัง หากต้องการ สามารถเสริมชุดผลิตภัณฑ์มาตรฐานด้วยแครกเกอร์หรือถั่วสนได้ มันจำเป็น - ปลาแดง (แซลมอน แซลมอน หรือเทราต์) - มะเขือเทศเชอรี่ 5-6 ลูก - เกลือ - เคเปอร์ 100 กรัม - มอสซาเรลล่าชีส 150 กรัม - สลัดใบ - น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล

การทำเกลือเป็นวิธีหนึ่งที่ใช้กันทั่วไปในการถนอมปลา เนื่องจากเกลือจะดึงความชื้นส่วนเกินออกจากมันและป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย วิธีนี้ช่วยให้คุณเก็บผลิตภัณฑ์กินได้เป็นเวลานาน คุณสามารถใส่เกลือปลาได้เกือบทุกชนิด: ปลาคาร์พ ปลาทรายแดง คูทุม แมลงสาบ และสายพันธุ์อื่นๆ ชาวประมงมักชอบหอกเกลือเช่นกัน สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎหลายข้อที่จะช่วยให้คุณทำสิ่งนี้ได้อย่างถูกต้อง มันจำเป็น หอกคอน 1 กก

มันฝรั่งอบในหม้อหุงข้าวหลายจานนั้นอร่อยและน่ารับประทานเป็นพิเศษ สามารถปรุงได้ทั้งชิ้น อบด้วยชีส หรือปรุงด้วยเนื้อสัตว์และเห็ด อาหารเหล่านี้จะไม่ละอายที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล มันฝรั่งอบทั้งตัว สำหรับการอบในหม้อหุงช้าให้ใช้หัวมันฝรั่งขนาดเล็ก ทำความสะอาดและล้างพวกเขา เปิดเตา multicooker เทน้ำมันพืชลงในชาม วางมันฝรั่ง เกลือมันเพิ่มรสเพื่อลิ้มรส โรยมันฝรั่งด้วยน้ำมันพืช ปิดฝา multicooker ตั้งโหมด "

ปาเก็ตตี้เป็นอาหารอิตาเลียนยอดนิยมที่รู้จักกันทั่วโลก มันถูกจัดเตรียมอย่างง่ายดายและรวดเร็ว โดยเฉพาะถ้าคุณทำใน multicooker สปาเก็ตตี้เข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์มากมาย เช่น ปลา เนื้อ ผัก ซอสเกือบทั้งหมดเหมาะสำหรับพวกเขา หากคุณปรุงพาสต้าด้วยเนื้อสับและหัวหอมทอดแล้วพวกเขาจะอร่อยและน่าพอใจมากขึ้น มันจำเป็น - เนื้อสับ 450 กรัม (ควรทำเอง)

บีทรูทเป็นผักทั่วไป แต่ก็มีประโยชน์ไม่น้อย มีคุณสมบัติขับปัสสาวะต้านการอักเสบยาแก้ปวด มีประโยชน์ในการกินที่มีเฮโมโกลบินต่ำ วิธีที่ง่ายที่สุดและสนุกที่สุดในการกินผักชนิดนี้คือการใช้สลัด หนึ่งในส่วนผสมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือบีทรูทต้มกับวอลนัท มันจำเป็น 1 หัวบีท 1 2 แครอท แตงกวาดอง 2 ลูก วอลนัท 50 กรัม 1 กระเทียมหอม มายองเนส 50 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างหัวบีทและแครอทให้สะอาดใต้น้ำเย็น โดยไม่ต้องปอกเปลือกให้ใส่ในน้ำ

เตรียมสลัดที่สวยงามและดีต่อสุขภาพสำหรับคนที่คุณรัก การผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติจะไม่ทำให้ใครเฉย ทุกคนจะชอบสลัด มันจำเป็น - หัวผักกาด 3 ชิ้น; - แครอท 2 ชิ้น; - ลูกพรุน 200 กรัม - ลูกเกด 100 กรัม - ชีส 100 กรัม - วอลนัทสับ 100 กรัม - ครีมเปรี้ยว 100 กรัม - น้ำผึ้ง 1, 5 ช้อนโต๊ะ

มะม่วงเป็นผลไม้เมืองร้อนที่อร่อยที่สุดชนิดหนึ่งที่ปลูกในอินเดียและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ด้วยเนื้อที่ชุ่มฉ่ำและน้ำหวาน มะม่วงสามารถรับประทานสด ๆ เป็นขนมผลไม้เพื่อสุขภาพหรือนำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมอาหารที่ทำจากมะม่วง ในหมู่พวกเขามีอาหารจานเนื้อและปลามากมาย สลัดเบาๆ และค็อกเทล ของว่างแปลกใหม่ ตัวอย่างเช่น แม้แต่ชาวอินเดียโบราณก็ยังใช้ผลมะม่วงเพื่อทำซอสชัทนีย์แบบดั้งเดิม ในการทำซอสนี้ คุณจะต้องใช้มะม่วงสุก 4

เนื้อลูกวัวเป็นเนื้อสัตว์อาหาร เนื้อจะบางและนุ่มมาก เนื้อลูกวัวสามารถทอด ต้ม ตุ๋น อบ และนำไปปรุงด้วยวิธีที่เป็นที่รู้จักทั้งหมด ลองเนื้อลูกวัวย่างกับซอสเบชาเมล รสชาติของอาหารจานนี้จะทำให้คุณประหลาดใจ มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับอาหารจานหลัก:

เนื้อทอดมักจะโรยหน้าด้วยมันฝรั่ง ข้าว หรือผัก พยายามปรุงเนื้อลูกวัวด้วยไข่ดาว "รอยัล" หรือที่เรียกว่าไข่ดาวในแบบราชวงศ์ มันจำเป็น - เนื้อลูกวัว 3 กก. - นม 2 ลิตร - เนยใส 50 กรัม - เกล็ดขนมปัง 1 แก้ว - เกลือ

ปริมาณแคลอรี่ของอาหารทะเลแสนอร่อยอย่างน่าประหลาดใจนี้มีเพียง 86 กิโลแคลอรี เป็นการยากที่จะปฏิเสธความสุขง่าย ๆ เช่นนี้ ส่วนผสม: ซากปลาหมึก 2-4 ตัว 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้ง 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เนย เกลือพริกไทยดำ น้ำเดือดเล็กน้อย การเตรียมการ:

แม่บ้านหลายคนประสบปัญหาในกระบวนการปรุงเนื้อสัตว์ สำหรับบางคนกลับกลายเป็นว่าแห้งเกินไปสำหรับบางคนก็เป็นไปไม่ได้ที่จะได้เปลือกสีทอง ฯลฯ อันที่จริงแล้ว การเรียนรู้เคล็ดลับบางอย่างในการทำอาหารเนื้อสัตว์ก็เพียงพอแล้ว และมันจะกลายเป็นหนึ่งใน "

เนื้อลูกวัวทอดเป็นอาหารที่อร่อยมาก มีกลิ่นหอมและน่ารับประทานที่สามารถเสิร์ฟกับเครื่องเคียงได้ ไม่ว่าจะเป็นข้าว มันฝรั่ง บัควีท พาสต้า มันจำเป็น - เนื้อลูกวัว 200 กรัม - แครอท 60 กรัม - หอมใหญ่ 65 กรัม - มันฝรั่ง 200 กรัม - เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอื่นคุณต้องล้างเนื้อลูกวัวด้วยน้ำเย็น จากนั้นหั่นเป็นชิ้นและเกลือ ขั้นตอนที่ 2 เราทอดเนื้อลูกวัวกับกระดูกขนาดกลาง ขั้นตอนที่ 3 เปิดกระทะใส่น้ำมันแล้วใส่เนื้อลูกวัว เน

Kvass เป็นเครื่องดื่มที่นุ่มนวลและสดชื่นซึ่งคุณสามารถดับกระหายและใช้เป็นฐานในการทำ okroshka kvass แบบโฮมเมดนั้นง่ายต่อการเตรียม มีสูตรดั้งเดิมมากมายสำหรับทำ kvass ที่บ้านซึ่งไม่เพียงทำให้เครื่องดื่มนี้อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย คลาสสิก rye kvass ตัดขนมปังข้าวไรย์เป็นชิ้น จากนั้นวางชิ้นขนมปังบนแผ่นอบที่แห้งแล้วใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิสูงสุด เรากำลังรอให้ชิ้นขนมปังเปลี่ยนเป็นสีเข้ม ต้องใช้ความระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าขนมปังไม่ไหม้ เราโอนแครกเกอร์ไปยังจานที่เหมาะสมแล้วเ

กะหล่ำปลีดองปรุงด้วยมือของคุณเองตามสูตรที่พิสูจน์แล้วกลับกลายเป็นว่าอร่อยที่สุดเสมอ ข้อเสียเพียงอย่างเดียวของจานคือคุณไม่สามารถทานได้ในวันที่เตรียมเพราะมันจะพร้อมอย่างสมบูรณ์หลังจากผ่านไปสองสามวัน เพื่อให้กะหล่ำปลีหมัก / น้ำเกลือมันไม่เปรี้ยวและสามารถนำไปเก็บในที่เย็นเพื่อจัดเก็บได้สิ่งสำคัญคือต้องทำตามขั้นตอนการหมักอย่างถูกต้อง สำหรับระยะเวลาที่ผักสามารถรับประทานได้แล้วนั้น ปัจจัยนี้ขึ้นอยู่กับสามองค์ประกอบ:

สูตรนี้จะช่วยให้คุณหมักกะหล่ำปลีในน้ำเกลือ ทำได้ง่ายและค่อนข้างรวดเร็ว การปรุงอาหาร 3 กก. ใช้เวลาประมาณสี่สิบนาทีเกลือ - 3-4 วัน กะหล่ำปลีที่เตรียมตามสูตรนี้กลายเป็นที่ถูกใจในรสชาติกรอบและเค็มปานกลาง มันจำเป็น - สำหรับกะหล่ำปลีสามลิตร:

แพนเค้กที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบายพร้อมเปลือกสีน้ำตาลกรอบเป็นอาหารเช้าวันอาทิตย์ที่สมบูรณ์แบบ เติมด้วยซอสหวาน แยม หรือครีมเปรี้ยว เพื่อให้แพนเค้กทำงานได้ นวดแป้งให้ถูกต้องและเรียนรู้เคล็ดลับในการอบ ในการทำให้แพนเค้กฟู อย่าใส่ไข่และน้ำตาลลงในแป้งมากเกินไป สามารถกำจัดไข่ออกจากสูตรได้ทั้งหมด แต่จะดีกว่าที่จะไม่ประหยัดโซดา เตรียมแพนเค้กด้วยนมเปรี้ยวหรือ kefir แป้งจะกลายเป็นโปร่งสบายและรสชาติของขนมอบจะค่อนข้างเข้มข้น คุณไม่จำเป็นต้องดับโซดา - kefir เปรี้ยวจะทำให้รสชาติเป

แพนเค้ก แพนเค้ก - ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบมัน พวกเขาเตรียมง่ายและน่าพอใจมาก มีสูตรการทำอาหารมากมาย บางคนชอบความเขียวชอุ่ม และบางคนก็บอบบาง มันจำเป็น - คีเฟอร์ 200 กรัม - น้ำตาล 1 ช้อนชา - น้ำมันพืช 1 ช้อนชา - แป้ง 150 กรัม - โซดา - เกลือ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 นำถ้วยแล้วเท kefir ลงไป Kefir ควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง สำหรับการเตรียมแพนเค้กคุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่ kefir เท่านั้น แต่ยังสามารถใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักได้อีกด้วย ถัดไปเพิ่มน้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้

เป็นประเพณีของครอบครัวที่ดีในการเตรียมอาหารเช้าร่วมกันในวันหยุดสุดสัปดาห์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเด็กมีส่วนร่วม ลองทำเวย์แพนเค้กแบบนุ่มๆ ที่บ้านโดยใช้สูตรดั้งเดิมและเรียบง่าย จานสลาฟโบราณนี้จะทำให้อาหารเช้าหรือน้ำชายามบ่ายสดใสขึ้น แพนเค้กโฮมเมดจัดทำขึ้นตามสูตรต่าง ๆ และแต่ละอย่างก็อร่อยในแบบของตัวเอง ตัวเลือกที่ประหยัดที่สุดคือเวย์แพนเค้ก เคล็ดลับหลักในการทำขนมที่เขียวชอุ่มคือเวย์ของเหลวที่มีรสเปรี้ยวและอุ่นมาก พิจารณาหลายทางเลือกในการเตรียมอาหารที่อร่อย เบาๆ และเรียบง

ถั่วกับเนื้อเป็นอาหารโปรตีนที่ขาดไม่ได้ในเมนูฤดูหนาวและฤดูใบไม้ร่วง จานนี้ค่อนข้างน่าพอใจ อร่อย ทำง่าย ราคาค่อนข้างถูก วิธีทำถั่วเลนทิลกับเนื้อในหม้อ คุณจะต้องการ: - แก้วถั่ว - น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ - เนื้อดิน 500 กรัม - แพนเคตต้า 100-150 กรัม - หัวหอมสองหัว - กระเทียมสามกลีบ - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส)

เนื้อไก่ที่ปรุงเป็นเคบับในเตาอบสามารถกลายเป็นอาหารจานโปรดได้ทุกวันหรือแม้แต่อาหารในวันหยุด เนื้อจะนุ่มน่ารับประทาน ซอสถั่วเหลืองและกระเทียมเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับสูตร หากไม่มีทางได้ออกไปสู่ธรรมชาติในฤดูร้อน ไก่เคบับในเตาอบก็เป็นสิ่งที่คุณต้องการ ส่วนผสม:

การเตรียมความอร่อยไม่ใช่เรื่องยาก แต่ในขณะเดียวกันก็คุกกี้ที่ดูน่ากลัวในรูปแบบของนิ้วแม่มด ท้ายที่สุด บิสกิตมีส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง และเวลาในการเตรียมจะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมง อบขนมนี้และเตรียมพร้อมสำหรับวันฮาโลวีน คุกกี้ "

ไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการย่างคอน แต่สำหรับสิ่งนี้ คุณจำเป็นต้องรู้เคล็ดลับบางประการ ตัวอย่างเช่น เพื่อป้องกันไม่ให้ปลาติดกับตะแกรง จะต้องทาน้ำมันและเกลือก่อน สำหรับทุกอย่างในการปรุงอาหารอย่างถูกต้อง อุณหภูมิของเตาย่างควรสูงที่สุด มันจำเป็น - น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 1/4 ถ้วย

พุดดิ้งนมเปรี้ยวกับลูกเกดและแอปเปิ้ลเป็นอาหารเช้าที่ดีสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ด้วย การทำพุดดิ้งนั้นง่ายมากมันกลับกลายเป็นว่าดีต่อสุขภาพอร่อยน่าพอใจ มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ: - ชีสกระท่อม - 500 กรัม - นม - 1/2 ถ้วย; - น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล

"สุตลัช ฟีรินดา" เป็นชื่อดั้งเดิมของพุดดิ้งข้าว นี่คืออาหารตุรกีจานหนึ่ง พุดดิ้งเสิร์ฟเย็นปรากฎว่าอร่อยมากและผิดปกติ มันจำเป็น - นม 1 ลิตร - น้ำตาลทราย 150 กรัม - 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ข้าว - 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง - วานิลลิน 1 ถุง - ไข่แดง 1 ฟอง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ขั้นแรก เทน้ำเย็นลงในหม้อ ใส่ข้าว ตั้งไฟอ่อนๆ แล้วต้มให้ข้าวสุก ขั้นตอนที่ 2 เทนมลงในหม้อ ใส่ข้าว น้ำตาลทราย และนำไปต้ม ขั้นตอนที่ 3 รวมวานิลลินแป้งกับนมเล็กน้อยและเพิ่

บิสกิตที่นุ่มฟูและมีกลิ่นหอมเป็นพื้นฐานสำหรับเค้กหลายชนิด คุณสามารถปิดมันด้วยวิปครีม โรยหน้าด้วยผลไม้และเสิร์ฟได้ทันที หรือคุณสามารถอบบิสกิตสองสามชิ้น เติมน้ำเชื่อมกับแอลกอฮอล์อะโรมาติกหนึ่งหยด แล้วทาด้วยครีมเพื่อสร้างเค้กที่สวยงามและอร่อย วิธีการอบบิสกิต สูตรแป้งบิสกิตนั้นเรียบง่าย แต่ต้องใช้ความแม่นยำในการวัดส่วนผสม ไม่สามารถวัด "

มันจะค่อนข้างง่ายแม้แต่สำหรับปฏิคมสามเณรในการทำเค้กแสนอร่อยและสวยงามสำหรับวันหยุดด้วยมือของคุณเอง ด้วยการแสดงจินตนาการคุณสามารถสร้างลวดลายดอกไม้หรือจารึกจากครีมได้หลากหลาย มันจำเป็น - เนย 300 กรัม - นมข้นจืด 350 กรัม - 5 ชิ้น ไข่

เค้กฟองน้ำกับครีมอาจเป็นหนึ่งในองค์ประกอบของวัยเด็ก ด้วยความยินดีอย่างยิ่งที่เด็กๆ ได้กินเค้กที่แม่ทำขึ้นหลังจากรับประทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นอย่างตรงไปตรงมา สูตรสำหรับเค้กบิสกิตนั้นคลาสสิค แต่ครีมได้รับการคัดเลือกในรูปแบบที่แตกต่างกันทำให้เค้กมีรสชาติที่พิเศษ วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมเช่นเดียวกับแคลอรี่ต่ำสุดคือครีมนมเปรี้ยว ครีมนมเปรี้ยวเหมาะสำหรับเค้ก ขนมอบ โรล และขนมหวานอื่นๆ นอกจากนี้ยังสามารถเป็นจานอิสระ สามารถเสิร์ฟเป็นของหวานวางในชามและตกแต่งด้วยผลเบอร์

เค้กครีมกับสปันจ์เค้กเนื้อนุ่มละมุนลิ้นสุดๆ เค้กแบบนี้เหมาะสำหรับวันหยุดหรือวันหยุดสุดสัปดาห์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อตกแต่งด้วยครีม ผลไม้ ถั่ว หรือวิปครีม มันจำเป็น สำหรับบิสกิต: - แป้ง 120 กรัม - ผงฟู 1 ช้อนชา - น้ำตาลทราย 150 กรัม - 4 ไข่

ประโยชน์หลักของเค้กกล้วยหอมคือครีมเนื้อละเอียดที่มีส่วนผสมของคอทเทจชีส ครีม และโยเกิร์ต ซึ่งสามารถใช้ร่วมกับไส้ต่างๆ กล้วยเข้ากันได้ดีกับครีมให้ความหวานและรสชาติที่โดดเด่น เค้กนั้นเตรียมได้ไม่ยากและจะทำให้แขกทุกคนพอใจในงานเลี้ยงน้ำชา มันจำเป็น - น้ำตาลทราย 200 กรัม - ไข่ไก่ขนาดกลาง 4 ฟอง - แป้งพรีเมี่ยม 140 กรัม - 0

สูตรอาหารอายุ 400 ปีมีไม่มากนักที่รอดชีวิตมาได้จนถึงยุคของเรา แต่ถึงแม้จะเป็นสูตรอาหารที่มีจำนวนค่อนข้างน้อย แต่ก็มีความน่าสนใจ แต่สิ่งที่ดีที่สุดของสิ่งที่ดีที่สุดก็สามารถแยกแยะได้ ซึ่งเผยให้เห็นสไตล์ที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารยุคกลางของอังกฤษ ด้านล่างนี้คือสูตรอาหารสำหรับสลัดดอกไม้สมุนไพรที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งสามารถเห็นได้บนโต๊ะในยุคกลางท่ามกลางอาหารหลากหลายประเภทที่เหลือ เช่น ในช่วงวันหยุดในยุคกลาง ใช้เป็นของว่างเบาๆ คุณไม่จำเป็นต้องพยายามมากในการเตรียมสลัดรสมังสวิรัติที่ยอ

อะพอเทโอซิสที่แท้จริงของโต๊ะเทศกาลคือเค้ก ยิ่งเหตุผลในการเฉลิมฉลองมีความสำคัญมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งยากต่อการเลือกสูตรอาหารสำหรับขนมหวานอันโอชะนี้ ตัวอย่างเช่น ในวันวาเลนไทน์หรืองานแต่งงาน คุณสามารถอบเค้ก "Castle of Love" ที่อร่อยและสวยงาม วิธีทำบิสกิตสำหรับเค้ก Castle of Love "

คุณชอบมาร์ชเมลโลว์ไหม? คุณรู้หรือไม่ว่ามาร์ชเมลโลว์มีกี่ประเภทและสามารถใช้ทำอะไรได้บ้าง? ลองทำทรีตเมนต์ที่ยอดเยี่ยมและดีต่อสุขภาพด้วยตัวคุณเอง เมื่อกล่าวถึงคำว่า "มาร์ชเมลโล่" ในจินตนาการตามกฎแล้วจะมีการวาดก้อนสีขาวหรือสีชมพูที่โรยด้วยวานิลลาแสนอร่อยขายในเกือบทุกร้าน อย่างไรก็ตาม คำนี้ยังหมายถึงผลิตภัณฑ์อื่นที่มีต้นกำเนิดที่เก่าแก่กว่า Pastila เป็นอาหารรัสเซียล้วนๆ คำนี้ไม่มีแม้แต่การเปรียบเทียบในภาษาอังกฤษและภาษาอื่น ๆ และมันก็มาจากกริยา "

Pastila เป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบของคุณย่าและทวดของเรา มันถูกเตรียมจากแอปเปิ้ลพันธุ์ปลายค่อนข้างเปรี้ยว เพิ่มน้ำผึ้งและผลเบอร์รี่ลงในสูตร ในสมัยของเราสูตรการทำอาหารเปลี่ยนไปบ้าง แต่ความรักในมาร์ชเมลโลว์ยังคงอยู่ มันจำเป็น เจลาติน - 25 กรัม น้ำดื่ม - 240 มล

Pastila เป็นอาหารอันโอชะอย่างแท้จริง แม้แต่ในสหภาพโซเวียตก็มีข่าวลือว่ามาร์ชเมลโลว์ Belevskaya แม้จะมีม่านเหล็กตกลงบนโต๊ะของราชินีแห่งอังกฤษด้วยตัวเธอเอง ปัจจุบันปฏิคมใด ๆ สามารถทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักพอใจด้วยการเตรียมมาร์ชเมลโลว์ที่บ้าน ส่วนผสม:

มาร์ชเมลโล่ผลไม้เป็นของหวานแสนอร่อยที่เหมาะสำหรับทั้งเด็กเล็กและนักดูน้ำหนัก มันถูกเตรียมจากผลไม้และผลเบอร์รี่ที่มีหรือไม่มีน้ำตาลเพิ่มเท่านั้น ของหวานนี้ไม่เพียงไม่เป็นอันตราย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย ท้ายที่สุดก็มีเส้นใยผลไม้วิตามินธาตุ Pastila เป็นของหวานแสนอร่อยของรัสเซียในยุคแรกซึ่งมาถึงเราตั้งแต่ศตวรรษที่ 14 ตามตำนานเล่าว่า สูตรนี้ถูกคิดค้นโดยชาวโคลอมนา ในขั้นต้น อาหารอันโอชะนี้ทำมาจากแอปเปิ้ล น้ำผึ้งก็ถูกเติมเข้าไปด้วยซึ่งถูกแทนที่ด้วยน้ำตาลในศตวรรษที่ 19 ตั้งแต่ป

มาสคาร์โปเน่ชีสถูกคิดค้นขึ้นในอิตาลีเมื่อสี่ศตวรรษก่อน ตั้งแต่นั้นมา ต้องขอบคุณรสชาติครีมดั้งเดิมและความสม่ำเสมอของเนื้อครีม จึงกลายเป็นที่นิยมในหลายประเทศ เทคโนโลยีการผลิตนั้นเรียบง่ายจึงสามารถเตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้ที่บ้าน เทคโนโลยีการผลิตมาสคาโปน สำหรับการผลิตมาสคาโปนแบบดั้งเดิมนั้นจะใช้ครีมควาย ปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจำเป็นต้องถึง 25% ครีมถูกทำให้ร้อนที่อุณหภูมิ 75-80 ° C และเติมกรดทาร์ทาริกลงไป หลังจากที่ม้วนตัวแล้ว พวกเขาจะกดเองในถุงผ้าลินินพิเศษ

มาร์ชเมลโล่สตรอว์เบอร์รี่มีความนุ่มและโปร่งสบายกว่ามาร์ชเมลโล่มาก ของหวานนี้กลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก Pastila และช็อกโกแลตร้อนเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับช่วงเย็นที่มีเมฆมาก คุณยังสามารถเติม Pastille ลงในกาแฟได้อีกด้วย มันจำเป็น - น้ำตาล 250 กรัม - น้ำ 75 มล

Kefir mannik เป็นขนมคลาสสิกและอร่อยมากที่สามารถเสิร์ฟแยกกันหรือกับนมข้น แยมหรือแยม มันจำเป็น ส่วนผสมหลัก: - แป้งเซมะลีเนอร์ (3 แก้ว 200 กรัม) - น้ำตาล (1 แก้ว - 200 กรัม) - ไข่ (4 ชิ้น) - โซดาหรือผงฟู (1 ช้อนชา) - kefir (0

Mannik เป็นหนึ่งในตัวเลือกพายโฮมเมดที่ง่ายที่สุด เมื่อปรุงอย่างถูกต้องจะออกมานุ่มและโปร่งสบาย ลองปรับเปลี่ยนสูตรปกติของคุณโดยเติมมะนาวลงในแป้ง รสเปรี้ยวเล็กน้อยและกลิ่นเผ็ดจะทำให้ขนมอบมีรสชาติดั้งเดิม มานามะนาวกับลูกเกด ลองทำพายที่เรียบง่ายแต่น่ารับประทานพร้อมผิวเลมอนและลูกเกด สูตรสามารถเปลี่ยนแปลงได้เล็กน้อยโดยไม่รวมแป้งและแทนที่ครีมเปรี้ยวด้วยคอทเทจชีสนุ่ม ๆ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถผ่าครึ่งในแนวนอนและทาด้วยครีมหรือแยม - คุณจะได้เค้ก แต่แม้จะไม่มีสารเติมแต่ง มาน

Semolina คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็กมีคนชอบ แต่บางคนเกลียดมัน แต่เค้กแป้งเซมะลีเนอร์จะต้องถูกใจใครหลายๆ คนอย่างแน่นอน ปรากฎว่านุ่ม โปร่งสบาย และละลายในปาก บางครั้งคุณต้องการทำให้ตัวเองพอใจกับของหวาน แต่เค้กที่ซื้อมานั้นมีแคลอรีสูงเกินไป และเค้กโฮมเมดใช้เวลานานในการเตรียม แต่มีสูตรเค้ก semolina ที่ยอดเยี่ยมสูตรหนึ่งที่ปรุงได้อย่างรวดเร็วและรสชาติดี Semolina ไม่ได้เป็นเพียงอาหารที่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่อร่อยอีกด้วย โดยทั่วไปโจ๊กปรุงจากเซโมลินามันถูกดูดซึมแล

แยมผิวส้มเป็นทางเลือกที่ดีในการทำขนมหวานจากร้านค้า แยมผิวส้มแบบโฮมเมดมีข้อดีหลายประการ - ปรุงง่าย กลายเป็นว่าอร่อยไม่น้อย และที่สำคัญที่สุด คุณทราบแน่นอนว่าไม่มีสารเคมีเจือปนในองค์ประกอบ มันจำเป็น สำหรับหกเสิร์ฟ: - ลูกเกดสด 1 กก

ผลเบอร์รี่โรวันถูกนำมาใช้ในการแพทย์พื้นบ้านมาเป็นเวลานาน ผลเบอร์รี่เหล่านี้มีคุณสมบัติ choleretic และห้ามเลือด มีฤทธิ์เป็นยาระบายและมีวิตามินมากมาย Rowan มีรสหวานและเปรี้ยวได้แยมเพื่อสุขภาพและมาร์ชเมลโลว์จากมัน มันจำเป็น สำหรับมาร์ชเมลโล่ เตาอบแห้ง:

พายผัดทำมาจากแป้งยีสต์ ไม่ว่าจะเข้มข้นหรือเปรี้ยว เต็มไปด้วยผลิตภัณฑ์ใดๆ ตั้งแต่มันบด เห็ด ไปจนถึงแยมหวาน และทอดในน้ำมันพืชหรือไขมันให้มากขึ้น แน่นอนว่านี่ไม่ใช่อาหารที่ดีต่อสุขภาพ แต่บางครั้งมันก็ดีที่จะให้รางวัลตัวเองด้วยของอร่อยๆ หน่อย! มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

ชื่อของขนมนี้พูดเพื่อตัวเอง คุกกี้เลียนิ้วของคุณมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ ข้อดีอีกอย่างคือเตรียมง่ายมาก ยอมรับว่าก่อนอื่นนี่คือสิ่งที่พนักงานต้อนรับให้ความสนใจ มันจำเป็น - แป้ง - 1 แก้ว; - เนย - 120 กรัม - น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ทอฟฟี่ครีม:

ความหลากหลายของรูปแบบ การอุดฟัน และชนิดย่อยของเค้กนั้นน่าทึ่งมาก พวกเขาเป็นที่รักของทั้งเด็กและผู้ใหญ่อย่างเท่าเทียมกัน ถือว่าผลไม้สดมีความรื่นเริงและสะดุดตา จินตนาการเล็กน้อยและคุณสามารถเปลี่ยนขนมอบของคุณให้เป็นผลงานชิ้นเอกที่ยอดเยี่ยม เค้กเชอร์รี่เป็นที่นิยมมาก พวกมันนุ่มและอร่อยมากจนแทบละลายในปากของคุณทุกคำ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

หนึ่งในส่วนผสมหลักในอาหาร เช่น บอร์ชและบีทรูทคือหัวบีต ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่แท้จริงสามารถค้นพบความแตกต่างมากมายระหว่างอาหารยอดนิยมทั้งสองชนิดนี้ Borscht เป็นซุปผักหลายองค์ประกอบ ส่วนผสมหลักคือกะหล่ำปลีและหัวบีท เสิร์ฟร้อน ซุปบีทรูทยังเป็นซุปที่มีบีทรูทเป็นส่วนผสมหลัก จะเสิร์ฟร้อนหรือเย็นก็ได้ ความแตกต่างในการปรุงอาหารระหว่างบีทรูทและ Borscht Borscht ทำจากเนื้อไก่ เนื้อหมู และน้ำซุปเนื้อ ใส่มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและกะหล่ำปลีหั่นฝอย การเติมน้ำมันจะ

ในวันฤดูร้อน การทำซุปเบา ๆ หอมกรุ่นจะทำให้บ้านของคุณพอใจ Sorrel borsch เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันที่อากาศร้อน ยิ่งกว่านั้นสีน้ำตาลจะเติบโตอย่างมากมายในฤดูร้อนเท่านั้น มันจำเป็น น้ำซุปเนื้อ; มันฝรั่ง - 8 ชิ้น; แครอท - 2 ชิ้น

เราขอนำเสนอสูตรที่ค่อนข้างง่ายและสะดวกสำหรับซุปกะหล่ำปลีซึ่งแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถหาได้ สิ่งสำคัญคือการสังเกตสัดส่วนของผลิตภัณฑ์และคำแนะนำสำหรับสูตรทั้งหมด ส่วนผสม: เนื้อ 600 กรัมบนกระดูก มันฝรั่ง 800-900 กรัม แครอท 250 กรัม 1 หัวหอม

เนื้อสับในแป้งกรอบเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมที่คุณจะไม่ละอายที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล คุณสามารถใช้เนื้อวัวหรือเนื้อไก่ในการเตรียมอาหาร แต่เนื้อสับที่ชุ่มฉ่ำที่สุดได้มาจากเนื้อหมู สินค้าที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร ในการปรุงอาหารชิ้นเนื้อ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

อาหารมื้อเบาที่เตรียมได้ไม่ยาก ด้วยการผสมผสานที่ประสบความสำเร็จของผักและเนื้อสัตว์ คุณค่าทางโภชนาการและปริมาณวิตามินสูง ทำให้อาหารจานนี้กลายเป็นแขกรับเชิญบนทุกโต๊ะ มันจำเป็น - 1 แครอท - เนื้อสันในหมู 520 กรัม - กระเทียม 2 กลีบ - น้ำมันพืช 40 มล

บวบที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมทอดในน้ำมันเป็นอาหารฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยมเหมาะสำหรับเครื่องเคียงเนื้อสัตว์ การใส่กระเทียม มะเขือเทศ และสมุนไพรสดลงในบวบจะช่วยทำขนมได้ มันจำเป็น - บวบ (ขนาดกลาง) - 2 ชิ้น; - มะเขือเทศหนาทึบที่มีผิวหนา - 2 ชิ้น

โรลไก่ชุ่มฉ่ำสอดไส้ชีสและกระเทียมเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อค่ำของครอบครัว ซึ่งจะทำให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวได้มารวมตัวกันที่โต๊ะเดียวกันและรับประทานอาหารมื้ออร่อย ส่วนผสมสำหรับการเติม: ชีสแข็ง 100 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนส

น้ำสลัดที่ชื่นชอบและเป็นที่นิยมมากที่สุดคือมายองเนสซึ่งคุณสามารถทำเองได้โดยไม่ต้องใช้สารเติมแต่งหรือสารกันบูด มายองเนสแบบโฮมเมดมีรสชาติที่แตกต่างอย่างมากจากมายองเนสที่ซื้อจากร้านค้า นอกจากนี้ การทำอาหารไม่ต้องใช้เวลานาน คุณเพียงแค่ใส่อาหารลงในเครื่องปั่นแล้วตีให้เข้ากัน มันจำเป็น 2 ไข่แดง, 1 ช้อนชา มัสตาร์ด, 250 กรัม น้ำมันมะกอก, 1 ช้อนชา ซาฮาร่า เกลือ, น้ำมะนาว คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ขั้นตอนแรกคือการล้างไข่ เช็ดให้แห้ง และแ

พอลลอคเป็นปลาที่ดี ราคาไม่แพง เป็นอาหารค่อนข้างมาก สามารถจัดเตรียมได้หลากหลายวิธี ตัวอย่างเช่นในแป้งในกระทะ ในกรณีนี้มันกลับกลายเป็นว่าฉ่ำมาก ลองคุณจะไม่เสียใจเลย! มันจำเป็น - พอลลอค - 1-2 กก. - ไข่ไก่ - 3-4 ชิ้น; - ปรุงรสสำหรับปลา - เพื่อลิ้มรส

ปลาที่ผัดในแป้งเป็นอาหารที่อร่อยผิดปกติและในขณะเดียวกันก็ง่ายต่อการเตรียมอาหาร มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีประโยชน์มากเนื่องจากมีโปรตีน วิตามิน และส่วนประกอบที่มีคุณค่าอื่นๆ สูง นักโภชนาการแนะนำอย่างสม่ำเสมอรวมถึงอาหารปลาในอาหาร ปลาส่วนใหญ่มีโปรตีนสูง กรดไขมันไม่อิ่มตัว วิตามินที่ละลายในไขมัน และธาตุ ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกาย เพื่อเตรียมอาหารจานปลาแสนอร่อย ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสามารถทอด ตุ๋น อบในเตาอบได้ ปลาชุบแป้งทอดเป็นที่นิยมอย่า

พายปลาสวยงามกับปลาสวาย ดีทั้งร้อนและเย็น เนื้อปลาสลิดใช้สำหรับเตรียมอาหารจานแรกและจานที่สอง อาหารเรียกน้ำย่อย สลัด ฯลฯ เป็นที่เชื่อกันว่าประโยชน์พิเศษของปลาสวายสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดเช่นเดียวกับระบบทางเดินอาหาร มันจำเป็น - ปลาสวาย 1 กก

ชีสเค้กรอยัลกับคอทเทจชีสเป็นของหวานแสนอร่อย ไม่จำเป็นต้องทำแป้งยีสต์ ดังนั้นจึงปรุงได้อย่างรวดเร็ว ตัวขนมแตกต่างจากชีสเค้กทั่วไปที่มีขนาดใหญ๋ จึงมีชื่อเรียกว่า "รอยัล" ในการเตรียมชีสเค้กรอยัลคุณจะต้อง: ชีสกระท่อม 500 กรัม, 1, 5 ช้อนโต๊ะ ล

พายที่ทำง่ายด้วยส่วนผสมที่ราคาไม่แพงที่สุดคู่ควรกับเมนูประจำวันและบนโต๊ะในวันหยุด! มันจำเป็น - ไข่ - 4 ชิ้น; - แป้งพรีเมี่ยม - 210 กรัม - คอทเทจชีส 9% - 400 กรัม - เนย - 160 กรัม + สำหรับทาแม่พิมพ์ - น้ำตาล - 145 กรัม - โซดา - 9 กรัม - น้ำมะนาว - ดับโซดา

ชีสเค้กที่ปรุงในลักษณะนี้ไม่ได้เรียกว่า "รอยัล" เปล่าๆ เค้กนี้มีขนาดที่ใหญ่กว่ามาก ซึ่งแตกต่างจากผลิตภัณฑ์เต้าหู้ทั่วไป และรสชาติก็นุ่ม นุ่ม และโปร่งสบายมาก ถ้าคุณชอบขนมอบกับคอทเทจชีส คุณจะต้องชอบชีสเค้กนี้อย่างแน่นอน นอกจากนี้ยังจัดทำขึ้นค่อนข้างง่ายและไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษ มันจำเป็น - แป้ง - 260 กรัม (2 ถ้วย) - น้ำตาล - 180 กรัม (1 แก้ว) - ไข่ไก่ - 3 ชิ้น

มีสูตรการทำชีสเค้กมากมาย ทั้งหมดมีความโดดเด่นด้วยความอ่อนโยนและความโปร่งสบายของแป้ง แม่บ้านคนใดพยายามที่จะนำรสชาติของตัวเองมาสู่สูตรดั้งเดิมโดยการเพิ่มความหวานให้กับคอทเทจชีส การทำรอยัลชีสเค้กนั้นค่อนข้างง่ายและใช้เวลาน้อยมาก ขนมนี้ไม่เพียง แต่มีรสชาติที่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วยเนื่องจากความชุกของคอทเทจชีส ชีสเค้กมีหลายชนิดย่อย มีรูปร่าง ไส้ และชื่อแตกต่างกัน มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

ไข่ปลาเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ ไขมัน วิตามิน คาเวียร์ปลามีสี่ประเภท: สีดำ (ปลาสเตอร์เจียน), สีแดง (ปลาแซลมอน), สีชมพู (ปลาไวต์ฟิชและพอลล็อคคาเวียร์), สีเหลือง (คาเวียร์ของปลาตัวเล็ก) หลังรวมถึงคาเวียร์ของปลาหอก, หอก, ปลาคอด, และเบอร์บ็อต มันไม่ได้มีมูลค่าสูงเท่าสีดำหรือสีแดง แต่ปริมาณของคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และสารอาหารในนั้นไม่น้อย ในปลาคอดซึ่งรวมถึงเบอร์บอท ตับก็มีคุณค่าสูงเช่นกัน Burbot ตับและไข่เจียวมีรสชาติดี เนื้อสัมผัสละเอียดอ่อน เหมาะสำหรับทำแซนวิชแล

ในความเป็นจริง ทุกคนสามารถเรียนรู้ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์ในการปรุงอาหาร แต่ถ้าเรากำลังพูดถึงการเตรียมอาหารที่ซับซ้อนกว่านี้ ในกรณีนี้ ปัญหาบางอย่างอาจเกิดขึ้นที่เกี่ยวข้องกับการขาดประสบการณ์และความรู้ในการทำอาหาร จะเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารได้อย่างไร?

ไข่ยัดไส้คาเวียร์สีแดงเป็นของว่างสำหรับเทศกาล จานที่งดงามและอร่อยนี้เหมาะสำหรับบุฟเฟ่ต์ มันถูกจัดเตรียมอย่างง่ายดายและรวดเร็วและถ้าคุณแสดงจินตนาการของคุณและทำการอุดฟันด้วยคาเวียร์สีแดงหลาย ๆ แบบแล้วไข่ยัดไส้ก็จะกลายเป็น "เล็บ" ของโต๊ะ สูตรไข่ไก่ยัดไส้คาเวียร์แดง ในการเตรียมของว่างมากมาย "

คอนหอกถือเป็นปลาเชิงพาณิชย์ที่มีคุณค่าซึ่งค่อนข้างแพร่หลายในรัสเซีย คุณสามารถทำอาหารได้หลากหลายจากปลานี้ - นี่คืออูคา และปลาเยลลี่ สลัด และพาย เนื้อปลาไพค์คอนเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร มันนุ่ม มีไขมันต่ำและมีกลิ่นหอม ปริมาณโปรตีนในนั้นมากกว่า 18% และกรดอะมิโน 20 ชนิดที่มีอยู่ในปลาหอก 8 ชนิดไม่สามารถถูกแทนที่ได้ มันจำเป็น หอกคอน 500-600 กรัม

ปลาจะต้องรวมอยู่ในอาหารของบุคคลที่มีสุขภาพดี แซนเดอร์เป็นตัวเลือกที่ดี ไม่ต้องใช้วัตถุดิบชั้นเยี่ยมในการเตรียมอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ สูตรที่ 1 สูตรสำหรับปลากะพงทอดนี้ง่ายมาก แต่ปลาจะฉ่ำนุ่มและนุ่ม คุณจะต้อง: เนื้อปลาหอก 1 กิโลกรัม, กระเทียม 3 หัว, มายองเนส 5 ช้อนโต๊ะ, เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ, พริกไทยดำเล็กน้อย, แป้ง 1, 5 ถ้วย, ไข่ 4 ฟองและน้ำมันพืชเล็กน้อย ตัดเนื้อปลาหอกเป็นชิ้นขนาดกลาง เตรียมน้ำดอง:

กำลังเตรียมพายแบบเปิดพร้อมบวบ เหมือนพิซซ่าที่ใครๆ ก็รู้จักและเป็นที่รักของหลายๆ คน คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมใดก็ได้ที่คุณชอบลงในไส้ จุดเด่นของพายคือแป้งซึ่งไม่เหม็นอับ แต่ยังคงความนุ่มและนุ่มหลังจากเก็บในตู้เย็นมาทั้งวัน มันจำเป็น - แป้ง - 3

ลูกชิ้นอบกับบวบเป็นอาหารดั้งเดิมที่ค่อนข้างหลากหลายสำหรับมื้อเช้า มื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของครอบครัว ในขณะเดียวกันลูกชิ้นก็อร่อยและฉ่ำมาก มันฝรั่งบด, โจ๊ก, พาสต้าหรือสตูว์เหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียงสำหรับจานดังกล่าว ส่วนผสม: เนื้อสับ 1 กก

ตัวเลือกอาหารเช้าแสนอร่อยอย่างรวดเร็ว แพนเค้ก Terune ปราศจากไข่และผลิตภัณฑ์จากนมและเหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ มันจำเป็น - แป้ง - 2 - 2, 5 แก้ว - น้ำ - 500 มล. - บวบ - 1 ชิ้น - เกลือ - น้ำมันพืช คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 สำหรับการเตรียม terunes ให้เลือกบวบขนาดกลาง หากผลไม้ยังเล็กคุณไม่จำเป็นต้องเอาผิวหนังออกรวมทั้งเอาเมล็ดออกเพราะทุกอย่างนุ่มมากและแพนเค้กสำเร็จรูปจะนิ่ม แต่ถ้าบวบที่เลือกไม่อ่อนมากก็จะต้องปอกเปลือกและนำออกจากเมล็ด ขั้นตอนที่ 2

พาสต้าบวบ - จานง่าย ๆ แต่อร่อยมาก แป้งที่ละเอียดอ่อนที่สุดซ่อนไส้เนื้อที่น่าทึ่งฉ่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการ ส่วนผสมสำหรับแป้ง: แป้ง - 0.5 ช้อนโต๊ะ; ไข่ไก่ - 2 ชิ้น; ฮาร์ดชีส - 30 กรัม เกลือ; น้ำมันพืช; บวบ - 2 ชิ้น; ส่วนผสมสำหรับการเติม:

บวบมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก พวกเขาปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารและเหมาะสำหรับเมนูอาหาร ได้บวบที่อร่อยและกรอบมากหากนำไปทอดในเกล็ดขนมปัง มันจำเป็น - น้ำมันพืช 120 มล. - เกล็ดขนมปัง Panko 150 กรัม - บวบขนาดกลาง 2 อัน - Parmesan ขูด 50 กรัม - 2 ไข่

สลัดบวบกับแครอท มะเขือเทศ และพริกหยวกเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและสดใสสำหรับทั้งครอบครัว นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์อย่างมากที่คุณสามารถใช้บวบสุกขนาดใหญ่เพื่อเตรียมสลัดซึ่งจะไม่ส่งผลต่อรสชาติ ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดบวบ: - บวบ 1 กิโลกรัม (มวลของผักที่ปอกเปลือกแล้วและพร้อมปรุง)

สิ่งที่น่าทึ่งที่สุดเกี่ยวกับสูตรนี้คือ บวบไม่จำเป็นต้องต้ม ตุ๋น หรือทอด แต่สด ฟังดูไม่คาดฝันเล็กน้อย แต่ผลที่ได้คือสลัดที่รสชาติเยี่ยมจริงๆ ซึ่งคุณจะต้องการทำอาหารมากกว่าหนึ่งครั้ง มันจำเป็น - arugula สีเขียว 100 กรัม - ใบผักกาดหอม 100 กรัม - 1 บวบหนุ่ม (บวบ)

เบคอนที่ปรุงสุกอย่างเหมาะสมสามารถใช้แทนได้แม้กระทั่งบนโต๊ะเทศกาล มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์นี้ซึ่งเป็นแบบดั้งเดิมสำหรับชาวสลาฟ ได้เบคอนที่อร่อยและนุ่มมากหากปรุงด้วยเครื่องเทศ มันจำเป็น น้ำมันหมู - 1.5 กก. เกลือ - ประมาณ 0

คัสตาร์ดเป็นหนึ่งในของหวานที่ถูกที่สุด ง่ายที่สุด และอร่อยที่สุดในการทำอาหาร พวกเขาอัดแน่นไปด้วย profiteroles และ eclairs เคลือบด้วยเค้กและแม้แต่ไอศกรีมก็ทำจากมัน ข้อดีอีกประการหนึ่งคือความหลากหลายของสูตรและรสชาติ คัสตาร์ดสูตรคลาสสิค ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

โยเกิร์ตธรรมชาติเป็นการรักษาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ สำหรับผู้ชื่นชอบผลิตภัณฑ์นม เราสามารถแนะนำอาหารโยเกิร์ตที่คิดค้นโดยแพทย์ชาวสวิส Zeik สำหรับลูกค้าของโรงพยาบาลชั้นนำ คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 5-7 กิโลกรัม หลักการรับประทานอาหารโยเกิร์ต ผลิตภัณฑ์หลักของอาหารของ Dr

ม้วนกะหล่ำปลีเตรียมจากใบกะหล่ำปลีลวกในน้ำเดือด สูตรคลาสสิกสำหรับกะหล่ำปลียัดไส้คือยัดไส้เนื้อสับและข้าว ในวันที่เร่งรีบ ผู้ที่ชื่นชอบกะหล่ำปลียัดไส้สามารถเตรียมอาหารจานโปรดที่ประกอบด้วยผัก ซีเรียล และเห็ด เทคโนโลยีการทำอาหารกะหล่ำปลียัดไส้แบบลีน มาเตรียมใบกะหล่ำปลีกัน นำใบที่เสียหายออกจากหัวผักกาดขาวแล้วตัดก้านออก เทน้ำลงในกระทะขนาดใหญ่แล้วเติมเกลือเล็กน้อย ต้มหัวกะหล่ำปลีเบา ๆ แล้วแยกชิ้นส่วนอย่างระมัดระวังเป็นใบกะหล่ำปลีแยกต่างหาก เราทุบสถานที่ที่หนาขึ้นแล้วตัดสิ่

แพนเค้กไก่นุ่มเป็นอาหารที่อร่อยมากที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งและสลัด มันจำเป็น - เนื้อไก่ - 400 กรัม - ชีสแข็ง - 70 กรัม - มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ - แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ; - ไข่ - 1 ชิ้น; - เกลือ - 1 ช้อนชา

Kvass เป็นเครื่องดื่มสลาฟที่เก่าแก่ที่สุดซึ่งมีอายุมากกว่า 1,000 ปี ในรัสเซีย ผู้คนรู้จักประโยชน์ของ kvass และชื่นชอบในรสชาติที่เข้มข้น เอฟเฟกต์ที่เติมพลัง ความสามารถในการดับกระหายอย่างรวดเร็วและฟื้นฟูความแข็งแกร่ง คุณสมบัติการรักษาของ kvass นั้นพิจารณาจากการมีวิตามิน, น้ำตาล, กรดอะมิโน, เอนไซม์, ธาตุติดตามและกรดแลคติก kvass แบบโฮมเมดในสมัยก่อนมีหลายพันธุ์เตรียมอาหารด้วยและบริโภคเป็นเครื่องดื่มอิสระ เพื่อให้คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของ kvass และรสชาติพิเศษผลไม้และผลเบอร์รี่รวมถึงส

ขนมปังอิตาเลียน "Sirato" ดูเหมือนบาแกตต์ อย่างไรก็ตามมีความแตกต่างกัน - ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารไม่จำเป็นต้องรีด แต่ยืดออก เมื่อเตรียมขนมนี้แล้วคุณจะเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนและแป้งกรอบ มันจำเป็น - แป้งขนมปัง - 400 กรัม - เกลือ - 7 กรัม - ยีสต์ที่ออกฤทธิ์เร็ว - 1/4 ช้อนชา - น้ำ - 300 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 รวมส่วนผสมต่างๆ เช่น แป้งขนมปัง เกลือ และยีสต์ที่ออกฤทธิ์เร็วในชามลึกพอสมควร เทส่วนผสมที่ได้กับน้ำเย็นซึ่งมีอุณหภ

สูตรสำหรับชิ้นเนื้อฉ่ำจะมีประโยชน์หากคุณไม่รู้ว่าจะปรุงอะไรเป็นอาหารเย็น คุณสามารถทำมันบดหรือข้าวเป็นกับข้าวสำหรับชิ้นเนื้อ วิธีทำลูกชิ้นฉ่ำแบบโฮมเมด ในการเตรียมลูกชิ้นฉ่ำคุณจะต้อง: หมูหรือเนื้อลูกวัว - 700 กรัม เนื้อไก่ - 250 กรัม กระเทียม - 2 กลีบ

เกี๊ยวเป็นหนึ่งในอาหารประเภทเนื้อสัตว์ยอดนิยม พวกมันไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังน่าพอใจอีกด้วย ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาถึงเป็นที่รักของคนจำนวนมาก ไส้มักจะเป็นเนื้อสับละเอียดหรือเนื้อสับ และมักใช้เนื้อสัตว์หลายประเภทพร้อมกัน - เพื่อรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น และสำหรับผู้ที่ไม่ชอบอาหารหนัก ๆ เกี๊ยวไก่สับก็เหมาะ เกี๊ยวไก่สับ เกี๊ยวไส้ไก่สับเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเตรียมอาหารที่อร่อยและน่าพอใจ สูตรสำหรับทำเกี๊ยวนั้นค่อนข้างง่ายและสิ่งที่สำคัญที่สุดคือการทำเนื้อสั

ไม่มีเหตุผลเพียงพอสำหรับการทดลองทำอาหารกับแอปเปิ้ล ผลไม้ชนิดนี้มีประโยชน์และที่สำคัญมีจำหน่ายตลอดทั้งปีและแต่ละพันธุ์ก็มีรสชาติที่พิเศษ และแอปเปิ้ลในหลากหลายรูปแบบนั้นยอดเยี่ยมมาก ไม่เพียงแต่ทำขนมจากพวกมันได้เท่านั้น แอปเปิ้ล "

เตรียมลูกชิ้นแสนอร่อยในซอสมะเขือเทศสำหรับครอบครัวของคุณ จานสำเร็จรูปสามารถแช่แข็งในภาชนะและเก็บไว้ได้นานถึง 4 เดือน ต้องละลายในตู้เย็นค้างคืนก่อนบริโภคหลังจากนั้นสามารถอุ่นในกระทะด้วยน้ำได้ มันจำเป็น - เนื้อไก่ 500 กรัม - ขนมปังขาว 50 กรัม - กานพลูกระเทียม - กุ้ยช่าย 50 กรัม - ผักชีฝรั่ง 20 กรัม - หัวหัวหอม

อย่างที่หลายคนรู้ ฤดูหนาวเกี่ยวข้องกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ และฤดูร้อนกับสลัด มีสลัดมากมายที่ทำให้เราและคนที่เรารักมีความสุขได้ตลอดฤดูร้อนด้วยอาหารใหม่ๆ ที่ดีต่อสุขภาพทุกวัน ผักโขม 200 กรัม งา 30 กรัม ลูกเกด 50 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ

สลัดถั่วที่เตรียมสำหรับฤดูหนาวเป็นอาหารจานอร่อยและอร่อย สามารถเพิ่มลงในหลักสูตรหลักใดก็ได้ และยังสามารถใช้เป็นผลิตภัณฑ์แยกต่างหากได้อีกด้วย ถั่วเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและแบบพอเพียงที่สามารถเตรียมและบรรจุกระป๋องได้ง่ายเพื่อเพลิดเพลินกับสลัดแสนอร่อยกับมะเขือเทศและผักในฤดูหนาว สลัดถั่วฤดูหนาว ในการทำสลัดถั่ว แครอท และพริกหยวก คุณจะต้อง:

ซุปนี้จะให้ความแข็งแรงอิ่มตัวด้วยวิตามินและความอบอุ่น นี่เป็นสิ่งสำคัญมากในฤดูหนาว ไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์และไขมัน แม้แต่ผัก ถั่วเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี เหมาะสำหรับผู้ที่ถือศีลอด ผู้ที่ทานมังสวิรัติ และผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร น้ำซุปทำง่าย นอกจากนี้ต้นทุนของซุปก็น้อยมาก การทำเช่นนี้จะไม่เป็นภาระกับงบประมาณของครอบครัว และจะกระจายเมนูหลักของคุณ ในการทำซุปคุณจะต้อง:

ซุปถั่วเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการในตัวมันเอง และถ้าคุณเพิ่มไส้กรอกล่าสัตว์ลงไป ซุปจะได้กลิ่นใหม่และกลิ่นหอมของเนื้อรมควัน จานนี้จัดทำขึ้นบนพื้นฐานของการย่างมะเขือเทศซึ่งทำให้จานมีสีสันสดใสและรสชาติเข้มข้น มันจำเป็น - ถั่วแดง - 1 ถ้วย (200 กรัม) - ล่าสัตว์ไส้กรอก - 300 กรัม - หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น

ซุปถั่วและแฮมเป็นอาหารที่อร่อยและน่ารับประทาน เข้ากับโต๊ะได้ทุกวัน ซุปร้อนนี้ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ในฤดูหนาว: มันอุ่นอย่างสมบูรณ์แบบและมีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม มันจำเป็น - เนื้อหมู; - ถั่วแดง; - แฮม; - น้ำมันพืช; - ครีม - หัวหอม

ซุปไก่ใส่ถั่วขาวเป็นส่วนเสริมที่ดีในโต๊ะอาหารค่ำของคุณ ซุปนี้มีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ และจานนี้ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ส่วนผสม: เนื้อไก่ 400 กรัม 2 หัวมันฝรั่ง; 2 lavrushkas; น้ำมะเขือเทศ 200 กรัม พริกไทยดำป่นและเกลือ ถั่วขาว 150 กรัม 1 แครอทขนาดกลาง 2 กานพลูกระเทียม น้ำมันดอกทานตะวัน

Champignon เป็นเห็ดสีขาวเทาที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางหัวกลม 2 ถึง 10 ซม. เป็นเห็ดที่พบมากที่สุดชนิดหนึ่งในอาหารฝรั่งเศส สามารถใช้แชมเปญโดยไม่ต้องอบร้อนในสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อย มันจำเป็น สลัดแชมปิญองกับสับปะรด: แชมปิญองแคป 200 กรัม ปูอัด 5-6 ชิ้น

Champignons เป็นเห็ดที่พบมากที่สุดในโลก แม้แต่คำว่า "แชมเปญ" เองก็แปลว่าไม่มีอะไรนอกจากเห็ด Champignons นั้นง่ายต่อการแยกแยะจากชนิดอื่น มีสีขาวเทา ในบรรดาเห็ดทั้งหมด มีเพียงเห็ดแชมปิญองเท่านั้นที่เรียนรู้ที่จะเติบโตอย่างประสบความสำเร็จ ขนาดของเห็ดสามารถสูงถึงสิบเซนติเมตรขึ้นไป หากเห็ดอยู่ในที่โล่ง เห็ดจะเริ่มคล้ำและเนื้อจะกลายเป็นสีเหลือง เห็ดเหล่านี้มีน้ำประมาณเก้าสิบเปอร์เซ็นต์ในโครงสร้าง พวกเขายังมีประโยชน์เพราะมีกรดอินทรีย์และสารอาหารจำนวนมาก ในขณะเดีย

ของว่างเป็นอาหารบุฟเฟ่ต์ดั้งเดิมเสิร์ฟร้อนหรือเย็น พวกเขาช่วยดับความอยากอาหาร, สนองความหิวระหว่างมื้ออาหาร, พวกเขาสามารถเตรียมสำหรับฤดูหนาว ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมบนโต๊ะคืออาหารที่ทำจากถั่ว ถั่วเป็นพืชล้มลุกในตระกูลถั่ว ประกอบด้วยโปรตีนที่มีค่าที่สุด, พืชตระกูลถั่ว, วิตามิน, มาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก, แป้ง สามารถใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์มากมายและเพิ่มสัมผัสที่ซับซ้อนให้กับจาน พ่อครัวบางคนใช้แทนมันฝรั่ง/เนื้อในสลัด ซึ่งทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการน้อยลง เกร็ดประวัติศาสตร์

ไม่มีอะไรดีไปกว่าขวดผักดองในกลางฤดูหนาว อร่อยช่วยเตือนความจำในฤดูร้อนและมีสุขภาพดี เครื่องปรุงรส Adjika เป็นเกลือที่มีประโยชน์ กระเทียมที่มีปริมาณมากสามารถป้องกันโรคไข้หวัดใหญ่ในฤดูหนาวได้ดี นักชิมหลายคนชื่นชอบเครื่องปรุงรสนี้เพราะ adjika ไม่เพียงเข้ากันได้ดีกับจานใด ๆ แต่ยังมีรสชาติที่เผ็ดร้อนอีกด้วย ชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ตเต็มไปด้วยกระป๋อง adjika แต่รสชาติของมันแตกต่างจากโฮมเมดอย่างมาก เป็นการดีกว่าที่จะใช้เวลาและความพยายามเพียงเล็กน้อยในการปรุงอาหาร adjika จากการผล

คุกกี้เหล่านี้อร่อยและมีกลิ่นหอมมากจนสามารถเป็นของขวัญที่น่ารักสำหรับคนที่คุณรักได้! มันจำเป็น - เนย 300 กรัม - น้ำตาลทรายแดง 300 กรัม - 2 ไข่; - แป้ง 450 กรัม - 14 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมเมเปิ้ล; - วานิลลินเล็กน้อย - พีแคน 160 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 นำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้า หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยมีด แล้วปล่อยให้เนยนิ่มที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นใช้เครื่องผสม ตีเนย โดยเติมน้ำตาลและ 6 ช้อนโต๊ะ ล

ลักษณะเฉพาะของเห็ดนมคือมีน้ำผลไม้ขมจำนวนหนึ่ง ดังนั้นก่อนที่จะใส่เกลือเห็ดดังกล่าวจะถูกแช่ในน้ำเกลือหรือต้ม วิธีแรกในการแปรรูปจะใช้สำหรับการบรรจุกระป๋องแบบเย็น วิธีที่สองสำหรับการบรรจุกระป๋องแบบร้อน ต้มเห็ดนมก่อนเกลือประมาณ 5-10 นาที เห็ดดังกล่าวแช่ในน้ำ 3-5 วันโดยเติมเกลือในปริมาณหนึ่งแก้วต่อลิตร เพื่อหลีกเลี่ยงการหมัก น้ำจะเปลี่ยนสองครั้งในระหว่างการแช่น้ำ เกลือสำหรับเห็ดนมดองสำหรับฤดูหนาวใช้สำหรับการบดหยาบหรือปานกลางโดยไม่มีสารฟอกขาวและไอโอดีนเท่านั้น วิธีการเ

แม้ว่าการกินเจจะกลายเป็นเรื่องธรรมดาไปทุกที่ แต่ก็ยังไม่ใช่เรื่องง่ายที่มังสวิรัติจะกินในร้านกาแฟทั่วไป ดังนั้นคุณสามารถเอาใจเพื่อนและตัวคุณเองด้วยอาหารจานด่วนที่ได้รับการดัดแปลง - Shawarma ที่ไม่มีเนื้อสัตว์ที่ยอดเยี่ยม Shawarma มาหาเราจากประเทศอาหรับและวันนี้เป็นอาหารจานด่วนประเภทหนึ่งที่พบได้บ่อยที่สุดซึ่งขายได้เกือบทุกที่พร้อมกับฮอทดอกอเมริกัน คุณสามารถปรุงด้วยเนื้อสัตว์ชนิดใดก็ได้ แต่ก็สามารถช่วยให้ผู้ทานมังสวิรัติพอใจได้ Shawarma มังสวิรัติเป็นอาหารที่อร่อยที่สุ

มนุษย์รู้จักถั่วมาตั้งแต่สมัยโบราณ นักโบราณคดีสามารถค้นหาซากของเมล็ดพืชได้ในระหว่างการขุดค้นอนุสรณ์สถานวัฒนธรรมยุคก่อนอินคาในเปรู และเอกสารแรกที่กล่าวถึงพืชชนิดนี้มีอายุย้อนไปถึง 2 สหัสวรรษก่อนคริสต์ศักราช อี ถั่วถูกนำไปยังรัสเซียในศตวรรษที่ 16 และพวกเขาก็เริ่มถูกกินเพียง 200 ปีต่อมา หลังจากนั้นพวกเขาก็หยั่งรากลึกในอาหารรัสเซียเนื่องจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมและคุณสมบัติทางโภชนาการที่มีคุณค่า ประเภทของถั่ว ปัจจุบันมีถั่วที่รู้จักประมาณ 200 ชนิด ในจำนวนนี้มีประมาณ 20 แ

มะเขือยาวเด้งมันวาวเป็นหนึ่งในผักที่จะไม่ปล่อยให้นักชิมเฉย ฤดูกาลสำหรับมะเขือยาวที่ผลิตในรัสเซียมีระยะเวลาตั้งแต่กลางฤดูร้อนถึงปลายเดือนกันยายน หากปีนี้มีผลสำเร็จ มีหลายวิธีในการเตรียม "สีน้ำเงิน" ในท้องถิ่นสำหรับฤดูหนาวทั้งหมด วิธีการเลือกมะเขือยาวสำหรับเตรียม มะเขือยาวมีรูปร่างและขนาดที่หลากหลาย:

ถั่ว - ถั่วแดง ขาว และเขียว - เป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่ดีเยี่ยมซึ่งจำเป็นต่อชีวิตมนุษย์ มีวิตามิน ธาตุต่างๆ รวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก ซึ่งช่วยชะลอความชราของร่างกาย อาหารหลายอย่างปรุงจากถั่ว ครั้งแรกที่ปรุงซุปน้ำซุปข้นซึ่งร่างกายดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์จึงแนะนำแม้ในโภชนาการอาหาร ในการเตรียมจานคุณจะต้อง:

มอสซาเรลลาเป็นชีสที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก ซึ่งต้องทำจากนมควายหรือนมวัวที่มีไขมันสูง มีสูตรอาหารมากมายที่มีมอสซาเรลล่าชีส: อาหารจานเนื้อและปลา หม้อปรุงอาหาร สลัด และของหวาน Mozzarella มีรสชาติที่ประณีตและเป็นเอกลักษณ์ เพลิดเพลินกับชีสโฮมเมดแสนอร่อยนี้ มันจำเป็น ไขมัน 1 ลิตร นมวัวสด, kefir 1 แก้ว 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ, 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 25% ตาข่าย กระทะ กระชอน

อาหารประเภทถั่วค่อนข้างหลากหลาย การทำอาหารประเภทนี้จะใช้เวลาไม่นานหากคุณแช่ถั่วไว้ล่วงหน้าในน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมง ซุปถั่ว อาหารประจำชาติเกือบทุกประเภทมีซุปเนื้อแกะและถั่วเป็นของตัวเอง อาหารประเภทนี้โดดเด่นด้วยปริมาณไขมันสูงและเครื่องเทศจำนวนมาก ในการทำซุปถั่ว คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

สตูว์ถั่วเป็นอาหารพื้นฐาน แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์สามารถรับมือกับการเตรียมการได้อย่างง่ายดาย ใช้เวลาไม่นาน คุณสามารถทำได้ใน 30 นาที จานนี้ถึงแม้จะเรียบง่าย แต่ก็ค่อนข้างอร่อยและสง่างาม มันจำเป็น - พริกไทยดำ - 1/2 ช้อนชา; - เกลือ - 1 ช้อนชา

แม้ว่าหมูกับถั่วและมะเขือเทศจะเป็นอาหารง่ายๆ แต่เนื้อตามสูตรนี้กลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก! อย่ารีบเร่งที่จะแยกถั่วออกจากจานถ้าคุณไม่ชอบพวกเขาเพราะที่นี่เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และมะเขือเทศ มันจำเป็น - หมู 500 กรัม - มะเขือเทศสด 500 กรัม - ถั่ว 350 กรัม - หัวหอม 150 กรัม - น้ำมันพืช พริกไทย เกลือ สมุนไพร คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 แช่ถั่วในน้ำเย็นล่วงหน้า ทิ้งไว้สี่ชั่วโมง คุณสามารถแช่ถั่วได้นานขึ้นถ้าคุณไม่รีบร้อนในการเตรียมจาน ขั้นตอนที่ 2 หลังจ

หมูที่ปรุงด้วยถั่วขาวกลายเป็นอร่อยอย่างเหลือเชื่อ ฉ่ำและน่ารับประทาน จานนี้เหมาะสำหรับโต๊ะอาหารค่ำและสำหรับงานเลี้ยงครอบครัวขนาดเล็ก มันจำเป็น • พริกหยวกแดง 1 เม็ด; • หมูสับ 4 ชิ้น; • ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ • หัวหอมขนาดกลาง 1 หัว

Borscht นี้ไม่ได้ใช้มันฝรั่ง แต่ใช้ส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของอาหารจานนี้แทน มันจำเป็น - เนื้อติดกระดูก 1 กก. - 2 หัวหอม - 2 แครอท - ใบกระวาน 2 ใบ - พริกไทย 4 เม็ด - เกลือ - หัวบีท 1 หัว - น้ำบีทรูท - น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำมะนาว - น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา - มะเขือเทศ 1 ลูก - กะหล่ำปลี 1/4 หัว - ถั่วกระป๋อง 6 ช้อนโต๊ะ - กระเทียม 4 กลีบ - พวงผักใบเขียว - ครีมเปรี้ยว - น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ คำแนะนำ

ปลาเค็มเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่นุ่มและอร่อยมากที่เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงเกือบทุกชนิด จานนี้เตรียมเร็วมาก แต่หมักไว้ 2-5 ชั่วโมง เหมาะสำหรับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ทั้งในชีวิตประจำวันและบนโต๊ะเทศกาล ส่วนผสม: ซากปลาแซลมอนสีชมพูขนาดกลาง 1 ตัว

ซุปกับเห็ดและถั่วกลายเป็นที่น่าพึงพอใจและมีกลิ่นหอมมาก ซุปนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ข้อดีคือจานนี้เป็นมังสวิรัติ มันจำเป็น - ถั่วแดง 500 กรัม - น้ำซุปผัก 2 ลิตร - หัวหอม 2 ชิ้น; - ไวน์ขาวแห้ง 1 แก้ว - 4 กานพลูกระเทียม - ใบสะระแหน่ 6 ชิ้น

น้ำซุปถั่วเป็นที่น่าพอใจมากและมีแคลอรีสูง หากคุณรู้สึกหิวจริงๆ และต้องการทำอาหารอย่างรวดเร็ว น้ำซุปนี้เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณ มันจำเป็น - ถั่วแห้ง 250 กรัม - น้ำซุปไก่ 8 แก้ว - แฮมรมควัน 1 ชิ้น (หรือเนื้อสัตว์อื่นๆ) - ต้นหอม 1 ต้น - กระเทียม 6 กลีบ - พริกขี้หนู 1 ฝัก - ยี่หร่า 1 ช้อนชา - เกลือโคเชอร์ 1 ช้อนชา - 1/2 ช้อนชา พริกไทยดำ ผักชีสด 1/2 ถ้วยตวง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ปอกหัวหอมและสับกระเทียมให้ละเอียด ทำความสะอาดถั่

เช่นเดียวกับรัสเซีย สัญลักษณ์ของอาหารรัสเซียคือโจ๊ก ดังนั้นสำหรับจอร์เจียก็คือ lobio ในภาษาจอร์เจีย คำนี้หมายถึงถั่ว Lobio เป็นหนึ่งในอาหารที่เก่าแก่ที่สุดในปัจจุบันมีสูตรอาหารมากมาย แม้ว่าในขั้นต้น lobio เป็นเพียงถั่วต้มกับเครื่องเทศ มันจำเป็น ถั่วแดง สีน้ำตาลหรือจุด แต่ไม่ขาว หัวผักกาด (หัวหอมใหญ่ 1 หัวต่อถั่วแห้ง 1 ถ้วย) น้ำมันพืชสำหรับทอด ใบกระวาน รสชาติ:

เกลือแกงเป็นสารสำคัญและจำเป็นสำหรับมนุษย์ มันมีอยู่ในทุกเซลล์ มีส่วนร่วมในกระบวนการชีวิตที่สำคัญมากมาย และทำให้ชีวิตของเซลล์เป็นไปได้โดยทั่วไป การขาดเกลือเป็นอันตรายต่อร่างกายมาก แต่ส่วนเกินนั้นอันตรายยิ่งกว่า เกี่ยวกับอันตรายของเกลือแกง เกลือแกงไม่มีคุณค่าทางโภชนาการไม่มีวิตามินหรือสารที่มีประโยชน์ใด ๆ ยิ่งไปกว่านั้นร่างกายไม่ดูดซึม ปริมาณที่ไม่เพียงพอของสารนี้ที่บุคคลต้องการมีอยู่ในอาหารแล้วและการใช้เกลือแกงในการปรุงอาหารนั้นไม่เหมาะสมอย่างยิ่ง เกลือแกงที่มาก

เราขอเสนอสูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่อร่อยและมีกลิ่นหอม ส่วนผสมของไก่เนื้อนุ่มและถั่วแดงเหมาะสำหรับการเสิร์ฟมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น จานนี้เตรียมง่ายเก็บไว้เป็นเวลานานและไม่สูญเสียรสชาติหลังจากให้ความร้อนซ้ำแล้วซ้ำอีก คุณไม่จำเป็นต้องใช้อกไก่ คุณสามารถแทนที่ด้วยต้นขาหรือขาได้ ส่วนผสม:

อาหารสลาฟมีชื่อเสียงในด้านความหลากหลายของอาหารที่มีกะหล่ำปลีอยู่ในนั้น นี่ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ ยุโรปตะวันออกปลูกผักที่ยอดเยี่ยมนี้มาตั้งแต่สมัยโบราณ และตอนนี้กะหล่ำปลีเป็นส่วนผสมที่พบมากที่สุดในอาหารนับล้านทั่วโลก ขี้เกียจยัดไส้กะหล่ำปลี ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจเป็นหนึ่งในสูตรยอดนิยมสำหรับแม่บ้านหลายคน จานนี้เตรียมง่ายและอร่อย สำหรับกะหล่ำปลียัดไส้คุณจะต้อง:

กะหล่ำปลีขาวเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพมาก สามารถใช้ประกอบอาหารได้หลากหลาย ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารที่เหมาะสำหรับแม่บ้านที่มีงานยุ่ง พวกเขาปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยและเป็นต้นฉบับ เมื่อคุณได้ทำอาหารแล้วครั้งหนึ่ง คุณจะต้องรวมมันไว้ในรายการอาหารที่คุณชอบด้วย มันจำเป็น สลัดกะหล่ำปลี กะหล่ำปลี 700 กรัม แครอท 200 กรัม พริกหยวก 200 กรัม, มายองเนส 200 กรัม หัวหอมเขียว, เกลือ พริกไทย

ปลาโฮมเมดแสนอร่อยจะกลายเป็นไฮไลท์ของงานฉลอง ปลาทูดองแสนอร่อยจะได้รับการชื่นชมจากแขกทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น - ปลาทู s / m 3 ชิ้น - 2-3 หัวหอม - กระเทียม 3-4 กลีบ - น้ำตาลและเกลือ 1 ช้อนชา - น้ำส้มสายชู 100-120 มล. - น้ำมันพืช 120-150 มล

ปลาแมคเคอเรลเค็มเป็นอาหารอันโอชะอย่างแท้จริง ปรุงที่บ้านไม่ด้อยกว่า "ร้านค้า" แม้แต่รสชาติที่เหนือกว่าและคุณสามารถเกลือปลาแมคเคอเรลได้หลายวิธี หลายสูตรสำหรับปลาทูเค็มจะช่วยให้คุณสามารถปรุงปลาที่บ้านราคาไม่แพงและอร่อย ประการแรก ปลาแมคเคอเรลจะต้องละลาย ทำความสะอาด นำหัว เครื่องใน ครีบและหางออก ปลาแมคเคอเรลหมักมัสตาร์ด สำหรับปลาแมคเคอเรล 1 กก

ปลาแมคเคอเรล (ปลาแมคเคอเรล) เป็นปลาชนิดหนึ่งที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ เนื่องจากมีโปรตีน กรดอะมิโน และวิตามินดีในปริมาณมาก ปลาแมคเคอเรลหมักยังคงคุณสมบัติอันมีค่าไว้ ดังนั้นการใช้อาหารจานนี้ทุกวันจึงเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดในการชดเชยการขาดสารสำคัญในร่างกาย มันจำเป็น –ปลาแมคเคอเรล (2-4 ชิ้น)

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ คุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลาย แต่คนส่วนใหญ่ชอบปลาทูดองและเค็มเล็กน้อย แม่บ้านทุกคนสามารถหมักเองที่บ้านได้ เพราะขั้นตอนง่ายมากและใช้เวลาไม่นาน มันจำเป็น - ปลาทูหนึ่งกิโลกรัม - กระเทียมห้าถึงเจ็ดกลีบ - ลิตรน้ำ - เกลือห้าช้อนโต๊ะ - น้ำตาลสามช้อนโต๊ะ - ใบกระวานสองใบ - กานพลูเผ็ดสี่ชิ้น - น้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ขั้นแรก เตรียมปลา:

พลัมสีเหลืองฉ่ำหอมและอร่อยเหมาะสำหรับการเตรียมโฮมเมดสำหรับฤดูหนาว จากผลสุกคุณสามารถทำแยม, แยม, มาร์มาเลดหรือมาร์ชเมลโล่, เตรียมซอสน่ารับประทานสำหรับเนื้อสัตว์ สำหรับการบรรจุกระป๋องจะดีกว่าที่จะเลือกพันธุ์ปลายหอมที่มีวิตามินจำนวนมากและรสชาติที่สดใสและเป็นที่รู้จัก ลูกพลัมสีเหลือง:

ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบพาย คุณสามารถอบพายด้วยอะไรในเทศกาลเข้าพรรษา? พาย Lenten เป็นความคิดที่ดีสำหรับของว่างหรืออาหารเย็นในช่วงสุดสัปดาห์ ต่อไปนี้คือแนวคิดเกี่ยวกับสูตรอาหารที่คุณและครอบครัวจะต้องชอบ: · ไส้ฟักทองและหัวหอม ปอกฟักทองแล้วหั่นเป็นก้อน สับหัวหอมอย่างประณีต ควรมีหัวหอมเยอะๆ เค้กจะได้อร่อยขึ้น ผสมผักเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ไส้นี้สามารถใช้สำหรับเค้กปิดหรือสำหรับพายย่าง ·

ขนมอบแบบลีนสามารถมีความหลากหลายได้มาก เธอได้รับความนิยมอย่างมากในระหว่างการถือศีลอด พายแบบลีนกับถั่ว ลูกเกด และแอปริคอตแห้งเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจและอร่อยมาก ในการเตรียมขนมอบนั้นง่ายมากและรสชาติก็แปลกและมีกลิ่นหอม การรักษาที่ยอดเยี่ยมในช่วงเข้าพรรษา มันจำเป็น - ลูกเกด 50 กรัม - แอปริคอตแห้ง 50 กรัม - วอลนัท 100 กรัม - แป้ง 300 กรัม

การถือศีลอดถือเป็นช่วงเวลาพิเศษในระบบค่านิยมดั้งเดิมของคนออร์โธดอกซ์ ในขณะเดียวกัน ก็ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับอาหารที่วางอยู่บนโต๊ะระหว่างการอดอาหาร พายผลไม้แห้งไม่เพียงแต่ไม่ติดมัน แต่ยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและการทำอาหารจะไม่ต้องใช้เงินจำนวนมากจากคุณ มันจำเป็น –ผลไม้แห้งใดๆ (170 กรัม)

ผลเบอร์รี่เป็นแหล่งของวิตามินที่จำเป็นสำหรับร่างกาย พวกเขาจะบริโภคสดที่ดีที่สุด คุณสามารถทำมันบด, มูส, ผลไม้แช่อิ่ม, เยลลี่, น้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่ พวกเขายังใช้สำหรับการอบพาย ในฤดูร้อนใช้ผลเบอร์รี่สดสำหรับสิ่งนี้และแช่แข็งในฤดูหนาว มันจำเป็น พายราสเบอร์รี่:

ไวน์บดเป็นเครื่องดื่มที่ดีที่สุดในการอุ่นเครื่องอย่างรวดเร็ว เหมาะอย่างยิ่งสำหรับช่วงเย็นของฤดูหนาวที่หนาวเย็น คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องออกจากบ้านและในเวลาเพียง 5 นาที มันจำเป็น สำหรับ 6 เสิร์ฟ: -cabernet หรือไวน์แดงอื่น ๆ -1/4 ถ้วยบรั่นดี - น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย (ตามชอบ) เครื่องเทศ:

ไวน์บดหอมเป็นสารให้ความร้อนที่ดีที่สุดในฤดูหนาว ดื่มเครื่องดื่มช้า ๆ ในจิบเล็กน้อยเพื่อให้รู้สึกถึงพลังแห่งการรักษาและเพลิดเพลินกับรสชาติ ไวน์หมักผลไม้และน้ำผึ้ง ไวน์บดชั้นเยี่ยมทำจากไวน์แดงกึ่งแห้ง ผลไม้รสเปรี้ยว และแอปเปิ้ล ผ่าครึ่งส้มและแอปเปิ้ลหวานลูกเล็กเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ในกระทะแล้วปิดด้วยไวน์ เพิ่มน้ำผึ้งเหลวสองช้อนโต๊ะและอบเชยแท่งลงในเครื่องดื่ม ตั้งไฟอ่อนๆ ที่ 70 ° C จากนั้นนำกระทะออกจากเตา ห่อด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ใต้ฝาประมาณ 10-15 นาที จากนั้นเทไวน์ที่บดเส

คัสตาร์ดสำหรับเค้กแป้งเซมะลีเนอร์มีความละเอียดอ่อน นุ่ม ชวนให้นึกถึงซูเฟล่ สามารถทาลงบนเค้กของสปันจ์เค้กได้แทบทุกชนิด การเตรียมครีมใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที มันจำเป็น - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. semolina; - นม 2 แก้ว - เนย 250 กรัม - น้ำตาล 1 ถ้วย - มะนาวครึ่งลูก - นมข้น 1 กระป๋อง - 2 ช้อนโต๊ะ

เค้กกลายเป็นนุ่มอร่อยและหาที่เปรียบมิได้ ประกอบด้วยเค้กสี่ชิ้น: ช็อกโกแลตขาว 2 ชิ้นและช็อกโกแลต 2 ชิ้นแช่ในครีมเปรี้ยว มันเตรียมความพร้อมอย่างรวดเร็ว มันจำเป็น - ไข่ 5 ฟอง - น้ำตาลทราย 620 กรัม - ครีมเปรี้ยว 750 มล - เนย 100 - แป้ง 500 กรัม - 2 ช้อนชา โซดา น้ำส้มสายชูหมัก - 2 ช้อนโต๊ะ

เค้กโฮมเมดจะอร่อยเป็นพิเศษเมื่อผสมกับครีม คุณสามารถทำครีม นม ไข่ ครีมเปรี้ยว หรือบัตเตอร์ครีม ปรุงแต่งด้วยเอสเซ้นส์หรือสารเติมแต่งจากธรรมชาติ เช่น น้ำเชื่อม คอนยัค หรือเหล้า ครีมโปรตีน ครีมโปรตีนมีความโดดเด่นด้วยความอ่อนโยนและความโปร่งสบายเหมาะสำหรับการทาและตกแต่งเค้ก, เติมเค้กชูและเวเฟอร์โรล ลองทำคัสตาร์ดแทนดิบดูจะอร่อยเป็นพิเศษ เพื่อความปลอดภัยให้ใช้เฉพาะไข่สดเท่านั้น คุณจะต้องการ:

ฟักทองเป็นผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในด้านการปรุงอาหารด้วยความเก่งกาจ ฟักทองสามารถใช้ทำอาหารจานหลัก เครื่องเคียง และแม้แต่ของหวานได้ ขนมฟักทองที่ง่ายและอร่อยที่สุดอย่างหนึ่งคือผลไม้หวาน ผลไม้ฟักทองหวานมากฉ่ำและมีกลิ่นหอม ด้วยการเพิ่มเครื่องเทศ ผลไม้ฟักทองหวานมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่ไม่สามารถเทียบได้กับอะไร อย่างไรก็ตาม เพื่อรสชาติที่อร่อย คุณต้องใช้พันธุ์ฟักทองหวานสุก คนรู้จักสรรพคุณของฟักทองมาตั้งแต่สมัยโบราณ เนื้อของมันประกอบด้ว

ฟักทองหวานไม่ใช่แค่อร่อยและดีต่อสุขภาพ พวกเขาอาจแทนที่ขนมที่เป็นอันตรายเช่นลูกกวาด เนื่องจากฟักทองเป็นผลไม้ที่เก็บไว้ได้เกือบตลอดทั้งปี ผลไม้หวานจึงสามารถปรุงได้ตลอดเวลา และถ้ามีเครื่องอบผลไม้แบบไฟฟ้า ก็ทำได้ง่ายและสะดวกเป็นสองเท่า มันจำเป็น - เนื้อฟักทอง 500 กรัม - น้ำตาล 400 กรัม - น้ำเปล่า 1 แก้ว - 0

Pastila เป็นขนมที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก ของหวานนี้ไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อและฟักทองมาร์ชเมลโลว์เป็นคลังเก็บวิตามิน ผลิตภัณฑ์นี้มีวิตามิน A, C และ E (วิตามินของเยาวชน), K, D, T, PP, C รวมถึงกลุ่ม B มันจำเป็น - ฟักทองขนาดกลางหนึ่งลูก - แอปเปิ้ลเปรี้ยวสองลูก - น้ำผึ้ง 300 กรัม - สารสกัดวานิลลินหนึ่งช้อนชา - อบเชยหนึ่งช้อนชา - ขิงบดหนึ่งช้อนชา - น้ำมันพืชบ้าง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างแอปเปิ้ลและฟักทองให้

นักโภชนาการกล่าวว่าผลไม้หวานเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับขนมและขนมหวานอื่นๆ แต่เพื่อให้เป็นประโยชน์ไม่เป็นอันตรายคุณต้องซื้อผลไม้หวานคุณภาพสูง ผลไม้หวานทำมาจากผลไม้หลากหลายชนิด (สับปะรด มะม่วง แตงโม แตงโม ส้ม กล้วย และอื่นๆ อีกมากมาย) ดังนั้นการเลือกผลไม้หวานที่มีขนาดใหญ่เพียงพอและจะทำให้ทุกคนพอใจ ประโยชน์ของผลไม้หวานอยู่ในเส้นใยและวิตามินที่มีอยู่ในเปลือกผลไม้ที่เตรียม ผลไม้หวานเป็นผลไม้ทั้งผลหรือเป็นชิ้น ปรุงในน้ำเชื่อม จากนั้นตากให้แห้งและปิดด้วยน้ำตาล เลือกผลไม้หวาน

ม้วนกะหล่ำปลีกับเนื้อเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจมาก ด้วยส่วนผสมของเนื้อและกะหล่ำปลีทำให้ย่อยง่ายและไม่ทำให้ท้องอืด จานนี้สามารถเตรียมได้ทั้งในวันธรรมดาและสำหรับโต๊ะเทศกาล มันจำเป็น - เนื้อ 500 กรัม - กะหล่ำปลีขาว 700 - 800 กรัม - หัวหอม 1 - 2 หัวขนาดกลาง - ข้าว 250 กรัม - น้ำมันพืช 500 - 600 มิลลิลิตร - ครีมเปรี้ยว 400 กรัม - วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ - เกลือ เครื่องเทศ และสมุนไพรเล็กน้อย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ต้มหัวกะหล่ำปลีจนสุกครึ่งแล้ว

ขนมที่น่าสนใจดังกล่าวสามารถนำเสนอแก่แขกได้ไม่เพียง แต่เป็นของหวานเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารว่างสำหรับคอนญักอีกด้วย แอลกอฮอล์ที่รวมอยู่ในองค์ประกอบจะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และอัลมอนด์คั่วและถั่วพิสตาชิโอจะทำให้ผู้ที่ชื่นชอบถั่ว มันจำเป็น - ดาร์กช็อกโกแลต 300 กรัม - ช็อกโกแลตนม 200 กรัม - ครีม 200 มล

ปลาคอดเป็นปลาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ปลาค็อดอบในเตาอบเป็นอาหารจานดั้งเดิมมาก เธอมีรสชาติอ่อน ๆ ที่ยอดเยี่ยมซึ่งจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย มันจำเป็น ปลาคอด - 1 กก.; แป้ง -15 กรัม; เห็ด - 100 กรัม

สูตรสำหรับเค้กอีสเตอร์โปแลนด์นี้สามารถพบได้ในหนังสือเกี่ยวกับอาหารแบบดั้งเดิมของโปแลนด์ จานกลายเป็นอร่อยมากหวานและนุ่ม เป็นเรื่องน่ายินดีมากที่จะใช้กับแก้วนมเย็นหรือกาแฟหนึ่งถ้วย มันจำเป็น - มะนาว - 1/4 ส่วน; - ลูกเกดอ่อน - 50 กรัม - มะนาวหวาน - 50 กรัม - เชอร์รี่แห้ง - 50 กรัม - ไข่ไก่ - 4 ชิ้น

เนื้อสันในหมูเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการเตรียมอาหารร้อน มาสคาร่าส่วนนี้มีไขมันต่ำ แต่นุ่มพอที่จะละลายในปากได้แน่นอน ด้วยสูตรที่ถูกต้อง ลองอบสันในหมูในซอสหรือย่างกับผัก สันในหมูอบฟอยล์ ส่วนผสม: - เนื้อสันในหมู 500 กรัมต่อชิ้น - น้ำผึ้ง 40 กรัม - 3 ช้อนชา มัสตาร์ดเม็ด - มะนาวครึ่งลูก - น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 70 มล

ปลาค็อดมีกลิ่นคาวเฉพาะ ซึ่งคุณสามารถกำจัดได้หากคุณถือผลิตภัณฑ์ไว้ในสารละลายน้ำส้มสายชูหรือน้ำเกลือแตงกวาสักสองสามชั่วโมง จากนั้นนำปลาค็อดไปผัด อบ หรือตุ๋นในกระทะ มันจำเป็น - ปลาค็อด - 1 กก. - แครอท - 1 ชิ้น, - รากผักชีฝรั่ง - หัวหอม - 1 ชิ้น, - มะนาว - 1 ชิ้น, - สีดำและออลสไปซ์ - ใบกระวาน - เกลือ, - น้ำมันพืช - 100 มล

น้ำดองผักสามารถใช้เป็นกับข้าวหรือเป็นจานอิสระ พวกเขาโดดเด่นด้วยรสชาติดั้งเดิมด้วยเครื่องเทศที่รวมอยู่ในองค์ประกอบ ฉันขอเสนอหนึ่งในหลาย ๆ สูตรสำหรับการหมักหัวบีท มันจำเป็น - หัวบีทขนาดใหญ่ - 5 ชิ้น.; - 3 ชิ้น แตงกวาดอง - 2 รากพืชชนิดหนึ่ง - 3 ชิ้น ใบกระวาน

บีทรูทเป็นผักที่มีประโยชน์มากสำหรับร่างกายมนุษย์ ด้วยคุณสมบัติของมัน มันทำให้อาหารทุกจานกลายเป็นอาหารที่ย่อยง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ฉันเสนอให้เอาใจตัวเองด้วยอาหารที่เตรียมได้ไม่ยากและมีแคลอรีเพียงเล็กน้อย มันจำเป็น - 3 หัวผักกาดขนาดใหญ่ - 5 รากพืชชนิดหนึ่ง

บีทรูทกับมะรุมเป็นอาหารโปแลนด์ที่ไม่ซับซ้อน เรียกอีกอย่างว่า tsvikli (จากภาษาโปแลนด์ ćwikła - บีทสีแดง) tsvikli เผ็ดปานกลางหวานและสดใสจะประดับประดาทั้งตารางงานรื่นเริงและทุกวัน มันจำเป็น - หัวผักกาด - 1 ชิ้น; - รากพืชชนิดหนึ่ง - 2 ชิ้น

วันนี้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ ในขณะที่ใช้ไม่เพียง แต่ในการปรุงอาหาร แต่ยังรวมถึงยาพื้นบ้านด้วย คุณสมบัติการรักษาของผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่รู้จักมาตั้งแต่ไหนแต่ไรแล้ว ส่วนผสมของน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลประกอบด้วยองค์ประกอบไมโครและมาโคร กรดอะมิโนและวิตามินจำนวนมาก ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้ไม่สามารถเน้นมากเกินไป ผู้เชี่ยวชาญนับสารประกอบอินทรีย์ประมาณ 60 ชนิดในน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล นอกจากนี้ กรดอะมิโน 16 ชน

ปัจจุบันร้านค้ามีผลิตภัณฑ์นมให้เลือกมากมาย แต่ด้วยความหลากหลายทั้งหมดนี้ มีความเป็นไปได้สูงที่จะซื้อผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำ อันที่จริง เมื่อเร็ว ๆ นี้มีกรณีของการปลอมแปลงนม การใช้โดยผู้ผลิตสารเติมแต่ง ฟิลเลอร์ รสทุกชนิด และผลิตภัณฑ์จากนมจริงตามมาตรฐานต้องมีส่วนประกอบจากแหล่งนมเท่านั้น ดังนั้นควรเลือกผลิตภัณฑ์นมที่ “ใช่” อย่างไร ให้พลาดไม่ได้กับผลิตภัณฑ์ที่มีให้เลือกมากมาย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ขั้นแรก ตั้งกฎให้ซื้อผลิตภัณฑ์นมในร้านค้าเท่านั้น ที่นี่ความเสี่ยงในการซื้

น่าเสียดายที่ไม่มีผลิตภัณฑ์นมที่เหมาะกับการบริโภคบนชั้นวางของร้านค้าเสมอไป คุณควรทราบวิธีการตรวจสอบคุณภาพของชีสที่ซื้อ ครีมเปรี้ยว เนย และผลิตภัณฑ์นมหมักอย่างถูกต้อง เพื่อให้อาหารที่ซื้อมีความสด อร่อย และดีต่อสุขภาพ ผลิตภัณฑ์นมยอดนิยมที่ต้องระวังคือ:

ปีกของนกมีเนื้อไม่มากนัก แต่มันนุ่มและน่ารับประทานมาก และอาหารที่ทำจากพวกมันนั้นสมบูรณ์แบบทั้งเป็นของว่างสำหรับเบียร์และเป็นอาหารจานหลัก ปรุงปีกไก่ในกระทะในซอส ชุบเกล็ดขนมปัง หรือเกรวี่แสนอร่อยกับมันฝรั่ง ปีกไก่ในกระทะ ส่วนผสม:

คนรัก “ฟาสต์ฟู้ด” หลายคนแวะมาทานอาหารที่มีปีกรสเผ็ด ชวนน้ำลายสอ และกรุบกรอบที่ร้านอาหารในเครือเคเอฟซี ทำไมไม่ลองทำปีกเผ็ดที่บ้านดูล่ะ? สิ่งนี้จะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่แม่บ้านทุกคนมีที่บ้าน แต่มีความลับสองสามอย่างในสูตร ประวัติโดยย่อของการสร้าง KFC บริษัท KFC ซึ่งมีชื่อเต็มว่า Kentucky Fried Chicken (Kentucky Fried Chicken) ได้รับความนิยมในทศวรรษที่ 50 อันไกลโพ้นของศตวรรษที่ XX ก่อนคู่แข่งหลักอย่าง McDonald's เครือร้านอาหาร KFC เชี่ยวชาญในการเตรียมอาหารไก่ตามสูตรเฉพ

ใครไม่ชอบกินไก่ทอดอร่อยๆ บ้าง! นอกจากนี้หากเวลาในการปรุงใช้เวลาเพียง 10-15 นาที มันจำเป็น - เฮน - เบียร์ 0.5 ลิตร - กระเทียม - เครื่องเทศและพริกไทย - เกลือ -ถาดอบ - ขวดสำหรับไก่ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 การเตรียมโถไก่

เนื้อกระต่ายไม่เพียงแต่อร่อยแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ไม่มีไขมัน แต่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการพัฒนาร่างกายและการทำงานปกติ ใช้เวลาไม่นานในการปรุงกระต่ายของคุณ เนื้อกระต่ายดีทอด อบ และตุ๋น ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องใช้ซากเนื้อบางส่วนอย่างถูกต้อง มันจำเป็น เนื้อกระต่าย