อาหารลดน้ำหนัก 2024, พฤศจิกายน

สลัดผักกระเฉดเป็นอาหารประจำในงานเลี้ยงและวันหยุดของรัสเซีย ทำไมเขาถึงกลายเป็น "ผักกระเฉด" กันแน่? ดูเขาสิ ดูเหมือนดอกไม้สีเหลืองเล็กๆ ที่โปรยปรายอยู่ในหิมะ! สูตรประกอบด้วยหลายชั้น ลักษณะเด่นของมันคือการใช้ปลากระป๋อง ส่วนผสม:

ตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณด้วยดอกทิวลิปมะเขือเทศช่อโต อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมนี้จะไม่มีใครสังเกตเห็นอย่างแน่นอน มันจำเป็น ตัวเลือกหมายเลข 1: - มะเขือเทศ (ประเภทครีมแข็ง); - ชีสแปรรูป - ไข่; - มายองเนส; - กระเทียม; - สำหรับใส่กรอบ:

แพนเค้กกับแอปเปิ้ลเป็นสูตรที่แปลกและอร่อยมากที่น่าสนใจและไม่น่าเบื่อในการเตรียม แพนเค้กดูดั้งเดิมบนจานและทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยรสชาติที่เรียบง่ายแต่อร่อย มันจำเป็น - 1 ช้อนโต๊ะ ล. นม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. kefir - 1 ช้อนโต๊ะ ล

แซนวิชไก่ร้อนเหมาะสำหรับมื้อเย็น มันใหญ่มาก อิ่มและชุ่มฉ่ำ อนุญาตให้เพิ่มบางสิ่งของคุณเองลงในสูตรเพื่อด้นสด คุณสามารถใช้ซอสและผักใดก็ได้และคุณสามารถเสิร์ฟแซนวิชพร้อมกับไข่ต้มมะรุมและผักดอง ส่วนผสม: ชีส - 60 กรัม ผิวมะนาว - 1 ช้อนชา

สลัดผักกระเฉดที่ปรากฏในยุคโซเวียตได้ชื่อมาจากชั้นบนสุดของไข่แดงซึ่งคล้ายกับผักกระเฉดที่หลายคนชื่นชอบ สลัดนี้อร่อยและน่าพอใจมากสามารถปรุงด้วยส่วนผสมต่าง ๆ เช่น saury มันจำเป็น - ปลาซาร์ดีน (ในน้ำมัน) - 200 กรัม - ไข่ไก่ - 6 ชิ้น

สลัดผักกระเฉด "มิโมซ่า" เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาล จานนี้มีการตีความหลายอย่าง แต่เวอร์ชันคลาสสิกถือเป็นสูตรสลัดที่มีปลากระป๋อง เนย และชีส มันจำเป็น - ปลาซาร์ดีน 250 กรัมในน้ำมัน - 2 มันฝรั่งขนาดใหญ่ - หัวหอม 1 หัว

สลัดผักกระเฉดเป็นแขกประจำในเกือบทุกโต๊ะเทศกาล เป็นการยากที่จะเซอร์ไพรส์แขกด้วยอาหารจานนี้และของที่บ้านด้วย แทนที่จะทำสลัด คุณสามารถสร้างสแน็คบอลโดยใช้ส่วนผสมที่ค่อนข้างเหมือนกัน มันจำเป็น - ปลากระป๋อง (แซลมอนแซลมอนสีชมพู) - 1 กระป๋อง - ชีสแข็ง - 70 กรัม - ไข่ - 2 ชิ้น

8 มีนาคม ครั้งแรกในสหภาพโซเวียต และจากนั้นในรัสเซีย ไม่ใช่แค่วันแห่งความเป็นน้ำหนึ่งใจเดียวกันของผู้หญิง แต่ยังเป็นโอกาสที่จะแสดงความยินดีกับแม่ ลูกสาว และภรรยาทุกคน บ่อยครั้งที่วันหยุดนี้มาพร้อมกับงานฉลองที่มีอาหารอร่อยทุกประเภท ยำปลาแดงและคาเวียร์ สูตรสำหรับสลัดนี้ค่อนข้างสอดคล้องกับระดับของร้านอาหารหรือการปรุงอาหารที่ดี แต่เพียงแค่เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยที่บ้านเช่นในวันที่ 8 มีนาคมก็เพียงพอแล้ว คุณจะต้องการ:

8 มีนาคมใกล้เข้ามาแล้ว และตอนนี้ผู้ชายก็เริ่มคิดที่จะเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักในวันนี้ การแก้ปัญหาค่อนข้างตรงไปตรงมา หมดความกังวลและความรับผิดชอบในวันหยุดนี้ ปล่อยให้ผู้หญิงของคุณพักผ่อนในวันนี้ ล้อมรอบเธอด้วยความระมัดระวัง เชื่อฉันสิ เธอสมควรได้รับมัน เริ่มจากอาหารเช้ากันก่อน มันจำเป็น คอทเทจชีส 200 กรัม, วิปปิ้งครีม 200 มล

ไก่อบในเตาอบเป็นอาหารที่มักเป็นจุดศูนย์กลางและการตกแต่งของโต๊ะเทศกาลทั้งหมด แต่การตกแต่งอย่างวิจิตรบรรจงของนกที่ชวนน้ำลายสอที่มีเปลือกชุบแป้งทอดสามารถเพิ่มความน่ารับประทานได้ สูตรที่ง่ายที่สุด ในการตกแต่งไก่อบ คุณสามารถใช้ซอสมะเขือเทศและมายองเนสที่มีอยู่ในตู้เย็นเกือบทุกเครื่อง โดยใช้สีที่วาดเป็นตาข่าย ม้วนเป็นลอน หรือลวดลายหรือคำจารึกอื่นๆ บนไก่ ผลไม้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งนี้ โดยเฉพาะผลไม้รสเปรี้ยว เช่น มะนาว มะนาว และส้ม ซึ่งจำเป็นต้องหั่นเป็นชิ้นหรือวงแหวน

บางทีพิซซ่าในความเห็นของคู่รักที่ร่ำรวยหลายคนอาจไม่ใช่อาหารสำหรับเทศกาลและโรแมนติกที่สามารถเพลิดเพลินในที่ส่วนตัว แต่สำหรับนักเรียนที่ว่องไวและคล่องแคล่ว (หรือเพียงแค่คู่รักที่กระฉับกระเฉง) นี่คือสิ่งที่ดีมาก! มันจำเป็น - มันฝรั่ง - 1 กก

น้ำพริกแกงเขียวหวานสมควรได้รับคำชมพิเศษในอาหารไทย มันถูกเพิ่มเข้าไปในเนื้อสัตว์ ผัก และปลาเพื่อให้อาหารมีรสหวานและเผ็ดตามที่ต้องการ มันจำเป็น สำหรับพาสต้าสีแดง - พริกแดง 10 ชิ้น; - 2 หัวหอม; - กระเทียม 4 ซี่; - ผักชี 4 ก้าน

จานผักดูน่าดึงดูดและน่ารับประทานยิ่งขึ้นหากไม่เพียงปรุงอย่างอร่อย แต่ยังตกแต่งอย่างสวยงาม กุหลาบและทิวลิป เรือ และเครื่องบิน - ของตกแต่งทั้งหมดเหล่านี้สำหรับผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารของคุณ สามารถทำมาจากอาหารที่ง่ายที่สุดที่มีอยู่ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ทำเรือใบที่สวยงามจากแครอทและใบผักกาดหอมที่จะตกแต่งจานผักได้เกือบทุกชนิด ใช้แครอทขนาดกลาง ล้าง ต้ม ปอกเปลือก หั่นแครอทต้มเป็นชิ้นยาวๆ ยาว 4-5 ซม

หลายครอบครัวมีประเพณีที่ยอดเยี่ยม: ฤดูใบไม้ผลิมาถึงแล้ว - พวกเขาปรุงอาหารจากตำแย ตำแยหนุ่มใส่ในสลัดในพายและแน่นอนว่าพืชที่ดีต่อสุขภาพนี้จะถูกเพิ่มลงในซุป แม้ว่าตำแยยังอายุน้อย แต่ก็มีธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์ต่อร่างกายหลังจากฤดูหนาวอันยาวนาน ซุปตำแยสามารถปรุงในการอดอาหารได้คุณเพียงแค่เอาไข่และครีมเปรี้ยวออกจากสูตร มันจำเป็น - 400 กรัม ตำแยหนุ่ม

ฤดูร้อนไม่เพียงแต่จะดีสำหรับสภาพอากาศที่ยอดเยี่ยม โอกาสในการว่ายน้ำและอาบแดด แต่ยังรวมถึงผลไม้ตามฤดูกาล ผลเบอร์รี่ สมุนไพรและผักด้วย ความหลากหลายที่หลากหลายของพวกเขาจะช่วยให้แม้แต่พ่อครัวและแม่บ้านมือใหม่สามารถกระจายเมนูด้วยอาหารรสเลิศที่แปลกใหม่และราคาไม่แพง อาหารจานแรกที่ร้อนแรงในอาหารของบุคคลใด ๆ ไม่เพียงแต่เป็นส่วนสำคัญ แต่ยังเป็นส่วนที่ดีต่อสุขภาพของอาหารประจำวันอีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็ก ผู้สูงอายุ หรือผู้ที่มีปัญหาสุขภาพร้ายแรง รวมถึงในช่วงพักฟื้นหรือพ

ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาพิเศษของปีที่คุณสามารถกินผลไม้และผลเบอร์รี่มากมาย ตุนวิตามินสำรองไว้ได้ตลอดทั้งปี มีการเตรียมของหวาน หม้อปรุงอาหาร น้ำผลไม้และเครื่องดื่ม สลัดผลไม้เป็นที่นิยมอย่างมากในอาหารฤดูร้อน มีสูตรอาหารมากมายสำหรับจานดังกล่าว นี่คือหนึ่งในนั้น มันจำเป็น กล้วย 1 ลูก

การเร็วที่ยาวที่สุดจะสิ้นสุดในไม่ช้าและเทศกาลอีสเตอร์เบาๆ จะเริ่มขึ้น ทุกคนมีคำถามว่าอะไรอร่อยและผิดปกติในการปรุงอาหารสำหรับวันหยุดนี้ ทุกคนจะรักซูเฟล่อกไก่นี้ มันจำเป็น เพื่อเตรียมอาหารจานอร่อยนี้ เราต้องการ: • อกไก่ 1 ชิ้น • ไข่ขาว 4 ฟอง, • หอมหัวใหญ่ 1 หัว • เกลือ - เพื่อลิ้มรส • สมุนไพร (ขึ้นฉ่ายแห้ง พริกไทยดำ หรืออื่นๆ) - เพื่อลิ้มรส • มะเขือเทศเชอรี่ 4 ลูก - ไม่จำเป็น • 1 ช้อนโต๊ะ

ชิ้นเนื้อสับเป็นที่แพร่หลายในหมู่ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ แม่บ้านเกือบทุกคนเตรียมอาหารจานนี้ไม่เพียง แต่สำหรับโต๊ะเทศกาล แต่ยังรวมถึงการปรุงอาหารทุกวันด้วย ชิ้นเนื้อทำจากเนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อสัตว์ปีก คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์คือเนื้อไม่ได้บิดผ่านเครื่องบดเนื้อ แต่สับละเอียดด้วยมีด มันจำเป็น เนื้อ 2 กก

วันหยุดที่ไม่มีเค้กคืออะไร และเค้กแบบไหนที่ไม่มีครีม? ครีมที่เลือกสรรมาอย่างดีสามารถนำรสชาติของขนมอบขึ้นสวรรค์ได้ และครีมที่เตรียมไว้อย่างไม่เหมาะสมสามารถทำลายอารมณ์และงานได้อย่างสมบูรณ์ มาเรียนรู้วิธีการทำครีมและดูว่าเค้กไหนเหมาะที่สุด 1

มันฝรั่งเป็นอาหารที่พบบ่อยที่สุดบนโต๊ะของเรา คุณสามารถปรุงอาหารได้หลายร้อยจาน ฉันขอเสนอสูตรง่ายๆ ให้คุณสองสูตร: "มันฝรั่งกับซอสครีม" และ "มันฝรั่งกับกระเทียม" มันฝรั่งกระเทียม คุณจะต้องการ: - กระเทียม 2 กลีบ - น้ำมันพืช

มีแม่บ้านกี่คนในโลกนี้ - สูตรสำหรับทำมันฝรั่งมากมาย! ฉันจะแบ่งปันสูตรอาหารจานซิกเนเจอร์ของฉัน ซึ่งมักจะถูกแทนที่บนโต๊ะเทศกาล ข้อได้เปรียบหลักของมันคือการเตรียมการในเวลาไม่กี่นาที ซึ่งตามกฎแล้ว เป็นสิ่งสำคัญมากในปัญหาก่อนวันหยุด แต่แน่นอนว่าจำเป็นต้องมีการเตรียมตัวเบื้องต้น - สามารถทำได้อย่างน้อยหนึ่งเดือนก่อนวันหยุด มาลงมือทำธุรกิจกันเถอะ 1

แพนเค้กเป็นหนึ่งในอาหารเช้าที่ได้รับความนิยมมากที่สุด พวกเขาเตรียมง่ายและรวดเร็ว และสามารถเก็บแป้งไว้ในตู้เย็นและแพนเค้กสดสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วในตอนเช้าก่อนออกจากบ้าน มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำแพนเค้ก ปรุงด้วยนม ครีม ยีสต์ และปราศจากยีสต์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เขียวชอุ่มและน่าพอใจคือแพนเค้กที่ปรุงด้วย kefir โดยใช้ยีสต์ ฟริตเตอร์กับยีสต์และ kefir:

ในอาหารรัสเซียสลัดจำเป็นต้องรวมอยู่ในเมนูของงานฉลองเทศกาล ขนมขบเคี้ยวประเภทนี้สามารถจัดเตรียมได้สำหรับทุกรสนิยม โดยคำนึงถึงความต้องการและความชอบของแขกผู้เข้าพัก: คลาสสิก มังสวิรัติ อาหาร ผลไม้ สลัดตามสูตรใหม่ที่มีส่วนผสมดั้งเดิมจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยและจะดึงความสนใจไปที่โต๊ะเทศกาล สลัดเห็ด กะหล่ำดอก และถั่ว คุณจะต้องการ:

จานชีสที่ออกแบบอย่างเหมาะสมคือการตกแต่งโต๊ะอย่างแท้จริง อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่มีความคิดในการเสิร์ฟชีสและผลิตภัณฑ์ที่จะรวมเข้าด้วยกัน เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟหัวชีสสี่เหลี่ยมขนาดเล็กและกลมโดยการตัดเป็นส่วนๆ ชีสที่มีลักษณะกลมและนุ่ม เช่น Camembert และ Brie ถูกตัดเป็นสามเหลี่ยม เพื่อที่ว่าเมื่อตัดชีส มันจะไม่เกาะติดกับใบมีด มีดจะต้องจุ่มลงในน้ำร้อนอย่างเป็นระบบ ชีสที่ยังไม่ได้ปรุงสุกจะถูกหั่นเป็นชิ้นเรียบร้อย ชีสแข็งที่มีอายุมาก เช่น Grano Padano หรือ Parmesan ถูก

แซนวิชดังกล่าวจะเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมและเบาสำหรับโต๊ะเทศกาล พวกเขาดูสวยงามและเป็นต้นฉบับบนโต๊ะและไม่ต้องใช้ทักษะในการทำอาหารมากนัก มันจำเป็น - 1 พีซี บาแกตต์ฝรั่งเศส - เนย 50 กรัม - 1 พีซี แตงกวา; - 10 ชิ้น ไข่นกกระทา

มักจะเสิร์ฟซุปกับครูตองซ์ คุณยังสามารถดื่มชากับขนมปังกรอบ ทาแยม ทำแซนวิชกับพวกเขา และขนมปังกรอบรสเค็มก็อร่อยในตัวเอง เด็ก ๆ ชอบแทะพวกมัน Croutons สามารถทอดในน้ำมันในกระทะ หรือคุณสามารถปรุงในเตาอบ คำแนะนำ สำหรับการทำขนมปังกรอบในเตาอบ อย่าใช้ขนมปังที่สดใหม่ ขนมปังชุบแข็งเล็กน้อยเหมาะที่สุดสำหรับขนมปังกรอบอบในเตาอบ ซุป croutons ทำได้ดีที่สุดด้วยขนมปังขาว ใช้มีดคมๆ หั่นขนมปัง จำเป็นต้องใช้มีดคมเพื่อไม่ให้ขนมปังแตก สำหรับ croutons ซุป ให้ตัดขนมปังเป็นก้อนเล็ก

คาเวียร์แดง - คาเวียร์ปลาแซลมอนเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และมีคุณค่าทางโภชนาการ ประกอบด้วยโปรตีน วิตามิน ไขมันที่มีคุณค่าจำนวนมาก วิธีการทำอาหารหลักคือเอกอัครราชทูต คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 แน่นอนคาเวียร์เช่นปลาสเตอร์เจียนไม่มีความสดเป็นที่สอง อย่างไรก็ตาม บ่อยครั้งเกิดขึ้นที่หลังจากเปิดขวดโหลแล้ว คุณจะรู้สึกผิดหวังที่พบว่าผลิตภัณฑ์ดูธรรมดา สด แต่ดูไม่น่าพอใจนัก ขั้นตอนที่ 2 หากคาเวียร์ดูแห้ง ไข่จะเสียรูป มีรอยบุบติดกันอย่างแน่นหนา เติมน้ำแร่ 1-2 ช้อนชา

พาย Tyrolean เป็นของที่เรียกว่า "ขนมอบเวียนนา" แม้ว่าจะไม่ได้ผลิตในออสเตรียเท่านั้น โดยทั่วไปแล้ว พาย Tyrolean จะใช้แป้งมัฟฟินและไส้หวาน ในพื้นที่เทือกเขาแอลป์บางแห่ง คุณสามารถลองทานเค้กเหล่านี้เป็นอาหารจานหลักได้ จากนั้นจึงใส่เนื้อหรือเนื้อสัตว์ปีกและผักลงไป มันจำเป็น แป้ง ไข่ เนย น้ำตาล เกลือ นม โซดา น้ำมะนาว ไส้พาย ชาม จานอบ

คุกกี้ขนมชนิดร่วนแบบสเปนดั้งเดิมนี้มีรสชาติเหมือนไอศกรีมวาฟเฟิลโคนกรุบกรอบ มันจำเป็น สำหรับ 25 ชิ้น: - น้ำมัน 50 กรัม - กระรอกกลาง 2 ตัว - น้ำตาลไอซิ่ง 60 กรัม - แป้ง 60 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอื่น ส่วนผสมทั้งหมดควรอยู่ในอุณหภูมิห้อง ดังนั้นเราจึงนำออกจากตู้เย็นล่วงหน้า ขั้นตอนที่ 2 เนยซึ่งควรจะนิ่มได้ดีมากที่อุณหภูมิห้อง (ไม่เช่นนั้นคุณจะได้แป้งที่เป็นเม็ดๆ) ตีด้วยตะกร้อมือจนเป็นเนื้อเหลวไหล ร่อนน้ำตาลผง ใส่เนย แล้วนวดจนเป็นครีม

มันฝรั่งอาจเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมที่แม่บ้านใช้ มันฝรั่งบด มันฝรั่งทอด และมันฝรั่งแจ็คเก็ตวางบนโต๊ะของเราอย่างแน่นหนา แต่รายการนี้สามารถกระจายได้โดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย มันฝรั่งทอด อาหารจานเด็ดเมื่อมีมันฝรั่งบดเล็กน้อย ไข่สองสามฟอง ไส้กรอกชิ้นหนึ่ง และแบบโฮมเมดกำลังจะมาทานกันเป็นอาหารค่ำ คุณจะต้องการ:

Lavash เป็นผลิตภัณฑ์สากล สามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องปรุงแต่งใดๆ เข้ากันได้ดีกับสมุนไพรต่างๆ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ มหัศจรรย์แห่งการทำอาหารที่หลากหลายสามารถสร้างสรรค์ได้ด้วยขนมปังพิต้า มันจำเป็น ขนมปังพิต้าบาง - 1 แผ่น ชีสแข็ง - 50 กรัม ไส้กรอก - 4 ชิ้น, มันฝรั่ง - 4 ชิ้น, ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - พวง น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ เนย - 1 ช้อนโต๊ะ เกลือและพริกไทย

เนื้อกระต่ายเป็นอาหารที่มีไขมันต่ำและมีโปรตีนสูง เนื้อสัตว์นี้อุดมไปด้วยวิตามิน PP รวมทั้งแคลเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม และโพแทสเซียม ซึ่งจำเป็นมากโดยเฉพาะสำหรับร่างกายที่กำลังเติบโต นอกจากคุณสมบัติทางอาหารแล้ว เนื้อกระต่ายยังง่ายต่อการเตรียมและอร่อยจนลืมไม่ลง มันจำเป็น กระต่าย, ครีมเปรี้ยว 1 แก้ว 1 แครอท 50 กรัม เนย, กระเทียม 2-3 กลีบ 2 ช้อนโต๊ะ

เนื้อกระต่ายนั้นดีสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ใช้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียมอาหารเพราะ โปรตีนในองค์ประกอบของมันถูกดูดซึมโดยร่างกายมนุษย์ได้ดีกว่าโปรตีนของเนื้อหมูหรือเนื้อวัว เนื้อกระต่ายหมายถึงเนื้อขาว ไม่มันเยิ้ม มีโคเลสเตอรอลน้อย ในขณะที่อุดมไปด้วยวิตามิน PP แคลเซียม ฟอสฟอรัส และแมกนีเซียม นอกจากคุณสมบัติทางโภชนาการพิเศษและคุณค่าทางโภชนาการแล้ว เนื้อกระต่ายยังได้รับการจัดเตรียมอย่างง่ายและรวดเร็ว สามารถใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายและสามารถผ่านการอบชุบด้วยความร้อนได้ เนื้อกระต

หมูตุ๋นในครีมเป็นหนึ่งในตัวเลือกการทำอาหารแบบคลาสสิกสำหรับเนื้อสัตว์ประเภทนี้ เตรียมง่าย แต่อร่อยไม่น้อยจานนี้จะเป็นของตกแต่งที่คุ้มค่าของโต๊ะและจะทำให้ทั้งแขกและเจ้าของบ้านพอใจ มันจำเป็น เนื้อสันในหมู 500 กรัม 2 ชิ้น หัวหอม

เนื้อกระต่ายและโดยเฉพาะอย่างยิ่งไขมันของมันนั้นมีกลิ่นเฉพาะเล็กน้อยแต่ยังคงสังเกตเห็นได้ชัดเจน ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะปรุงอาหารผัดหรือตุ๋นด้วยเครื่องเทศจากกระต่าย - หัวหอม, พริก (ควรเป็นสีแดง) ใช้เบคอน, ซอสต่างๆ กระต่ายผัดหรือตุ๋นอร่อยมาก แต่คุณไม่ควรเลิกกินเนื้อกระต่ายต้มเช่นกัน มันจำเป็น สำหรับกระต่ายอบกับไข่:

หากคุณยังไม่เชี่ยวชาญซอสพาสต้าที่เรียบง่ายและอร่อยเหล่านี้ ให้แก้ไขเลย! ยิ่งกว่านั้นพวกเขาเตรียมการอย่างเรียบง่าย ซอสเพสโต้ - ถ้วยโหระพาสด - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ถั่วไพน์; - วอลนัทหนึ่งในสี่ถ้วย - 1 ช้อนชา เกลือทะเลเม็ดหยาบ; - กระเทียม 2 กลีบ (เลือกกลีบที่ใหญ่กว่า) - น้ำมันมะกอกครึ่งแก้ว - พาร์เมซานครึ่งแก้วขูดบนเครื่องขูดละเอียด 1

เนื้อกระต่ายถือเป็นอาหาร มีโปรตีนที่ย่อยง่ายและกรดอะมิโนที่จำเป็นสูง ในแง่ของวิตามินและแร่ธาตุ เนื้อกระต่ายดีกว่าเนื้อสัตว์ประเภทอื่น เนื่องจากมีคุณค่าทางชีวภาพสูง จึงแนะนำให้รวมเนื้อกระต่ายในอาหารสำหรับคนทุกวัย รวมทั้งใช้ในโภชนาการทางการแพทย์ กระต่ายกับแอปเปิ้ลอบและผักชีฝรั่งและซอสถั่ว เพื่อเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

เนื้อกระต่ายที่ละเอียดอ่อนและเป็นอาหารในม้วนนี้ผสมผสานเข้ากับไข่เจียวหอมกรุ่นและอาร์ติโช้คที่ดีต่อสุขภาพอย่างเท่าเทียมกัน จานที่สวยงามมากที่สามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้ มันจำเป็น - กระต่าย 750 กรัม - แฮมรมควันดิบ 225 กรัม - 2 ไข่

อาหารเช้าบนเตียงเป็นพิธีกรรมทั้งหมด โรแมนติกและสวยงาม ให้อารมณ์และพลังงานที่ดีตลอดทั้งวัน เป็นเรื่องสำคัญที่อาหารเช้าบนเตียงจะกลายเป็นเรื่องน่าประหลาดใจ ดังนั้นคุณควรคำนึงถึงรสนิยมและความชอบของคู่สมรสของคุณด้วย คุณสามารถใช้ยาโป๊ (ไข่ เห็ด ผลไม้ ช็อคโกแลต) ในการปรุงอาหาร จากนั้นมื้ออาหารจะไม่เพียงโรแมนติกเท่านั้น แต่ยังน่าตื่นเต้นอีกด้วย อาหารจานหลัก หลายคนชอบกินไข่เป็นอาหารเช้า เป็นยาโป๊ที่รู้จักกันดี หากคุณเชื่อมโยงจินตนาการของคุณ คุณสามารถปรุงไข่เจียวที่อร่อยแล

ช่องว่างบีทรูทหมักใช้สำหรับ vinaigrette และ borscht ในฤดูหนาว ผักก็อร่อยเป็นพื้นฐานสำหรับอาหารว่างรสเผ็ดเย็น บีทรูทสามารถปรุงได้อย่างรวดเร็ว หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง พวกเขาจะเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์ หรือจะม้วนในขวดโหลก็ได้ มันจำเป็น สแน็คบีทรูท:

เป็นการดีที่จะทำสิ่งที่ดีให้กับคนที่รัก วิธีง่ายๆ ที่ตรงไปตรงมาแต่ไม่ใช่ตัวเลือกที่ธรรมดาที่สุดในการให้กำลังใจใครสักคนคือการตื่นแต่เช้าและทำอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพและน่ารับประทาน มันจำเป็น คอทเทจชีส - 100 กรัม ชีส - 30 กรัม ไข่ไก่ - 3 ชิ้น, น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียม - 1 ชิ้น, ผักใบเขียว - 3-4 สาขา เกลือเพื่อลิ้มรส น้ำส้ม - 1 ช้อนโต๊ะ ล

ขนมปังขิง Tula มีชื่อเสียงไม่เพียง แต่สำหรับรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจเท่านั้น แต่ยังรวมถึงงานพิมพ์ที่ทำโดยใช้รูปทรงพิเศษ แม้ว่าจะไม่มีทางทำขนมปังขิงของคุณเองด้วยลวดลายดั้งเดิม แต่รสชาติของการอบก็ยังคงไม่ธรรมดา สินค้าที่จำเป็นสำหรับการทำขนม ในการเตรียมขนมปังขิง Tula คุณจะต้องใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:

อาหารเช้าที่แสนอร่อยและแสนอร่อยจะรับประกันอารมณ์ร่าเริงตลอดทั้งวันถัดไป ในตอนเช้าไม่มีเวลาพอที่จะปรุงอาหารที่ซับซ้อน ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะปรุงอาหารที่อร่อย แต่ด้วยสูตรง่ายๆ สูตรอาหารเช้าเช่นไข่เจียวต่างๆ, แซนวิช, ครูตองซ์, ไข่คนเป็นที่นิยมโดยเฉพาะ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 คุณสามารถเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยไข่เจียวอาหารเช้าที่ปรุงตามสูตรนี้ ในการเตรียมคุณต้องมีขนมปัง 200 กรัม, นม 2 แก้ว, ชีสแข็ง 200 กรัม, ไข่ 7 ชิ้น, เนย 50 กรัม, ครีมเปรี้ยวครึ่งแก้ว <

จานสวยและอร่อย "รังนกนางแอ่น" จะดูสวยงามบนโต๊ะเทศกาลทั้งเป็นอาหารจานร้อนและอาหารจานเย็น คุณจะต้องการ: เนื้อสับ 500 กรัม (เนื้อวัวหรือหมูคุณสามารถทำได้ทั้งสองอย่างในอัตราส่วน 1: 1) 1/3 ก้อนไม่มีเปลือก; กระเทียม 3 กลีบ

ในการปรุงอาหาร ชีสถือเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์หลักเพราะใช้ในการเตรียมอาหารเกือบทุกประเภทตั้งแต่ของหวานไปจนถึงอาหารจานแรก เข้ากันได้ดีกับผัก ส่วนผสม: บวบหนุ่ม - 650 กรัม ไข่ - 2 ชิ้น; ชีสทิลซิเตอร์ - 350 กรัม เกลือและพริกไทยป่นเล็กน้อย น้ำมันมะกอก - 50 มล

บวบขนาดเล็กเหมาะสำหรับใส่เรือ มีสูตรอาหารจานนี้ในอาหารมากมายของโลก อาหารนี้เป็นที่ชื่นชอบโดยเฉพาะในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียน บวบยัดไส้สไตล์อิตาเลี่ยน แม่บ้านชาวอิตาลีเป็นแฟนตัวยงของอาหารแสนอร่อย รวดเร็ว และมีกลิ่นหอม นี่คือลักษณะที่บวบจะกลายเป็นถ้าคุณยัดมันเหมือนที่ทำในอิตาลี คุณจะต้องการ:

มีหลายวิธีในการปรุงบวบในหลากหลายวิธีเพื่อสร้างรสชาติที่ยอดเยี่ยม มาเรียนรู้วิธีการปรุงบวบพร้อมมะเขือเทศและชีสกันเถอะ มันจำเป็น - 2 บวบ; - ครีมเปรี้ยว 80 กรัม - กระเทียม 2 กลีบ - มะเขือเทศ 280 กรัม - ชีส 160-170 กรัม - 20 มล

บวบยัดไส้ไส้ต่างๆ เป็นอาหารยอดนิยม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อน เมื่อมีการขายผลไม้จำนวนมากและราคาก็ไม่แพงมาก มีตัวเลือกการเติมจำนวนมากที่สามารถใช้เติมบวบได้ ฉันขอแนะนำให้ลองหนึ่งในนั้น มันจำเป็น - บวบขนาดกลาง 3 อัน - 2 แตงกวาสดขนาดใหญ่ - กระเทียม 2 กลีบ - 3 ไข่

ผักดองทุกชนิดมีรสหวานอมเปรี้ยวและเข้ากันได้ดีกับเนื้อย่าง สควอชก็ไม่มีข้อยกเว้น กระจายตารางฤดูหนาวของคุณและปรุงสควอชดอง มันจำเป็น - สควอช 1 กก. - กระเทียม 4 กลีบ - มะรุม 1 แผ่น - ใบกระวาน 1 ใบ - ถั่วออลสไปซ์; - ผักชีฝรั่ง 2 ร่ม - ใบลูกเกด 3 ใบ - ใบเชอร์รี่ 3 ใบ - น้ำส้มสายชู 25%

การผสมผสานที่ผิดปกติของกะหล่ำปลีดองกับมะเขือยาวจะช่วยผู้ที่เบื่อหน่ายกับผักดองธรรมดา มะเขือยาวยัดไส้กะหล่ำปลีและแครอทมีรสชาติผิดปกติที่จะดึงดูดนักชิม มันจำเป็น - มะเขือยาว (2 กก.) - กะหล่ำปลี (500 กรัม); - แครอท (100 กรัม)

สลัดประกอบด้วย quinoa ซึ่งโดดเด่นด้วยปริมาณโปรตีนที่สำคัญและมีแคลอรี่ต่ำ และส่งเสริมการใช้สารอันตรายจากร่างกายมนุษย์ การผสมผสานของ quinoa กับอะโวคาโดและมะเขือเทศทำให้สลัดไม่เพียงแค่เติม แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย มันจำเป็น - ควินัว 150 กรัม - มะเขือเทศเชอรี่ 250 กรัม - อะโวคาโดสุก 1 ลูก - ไข่นกกระทา 6-8 ฟอง - สลัดรวม 3 กำมือ

สควอชกระป๋องเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมและเป็นต้นฉบับที่เข้ากันได้ดีที่สุดกับอาหารต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารไร้เชื้อหรือไม่ติดมัน มันจำเป็น - สควอช; - กระเทียม - 1.5 กก. - ใบมะรุม - 8 กรัม - ผักชีฝรั่งสดและขึ้นฉ่าย - 10 กรัม - พริกแดงพริกแดง - 0

สควอชมีรสชาติคล้ายกับบวบมาก แต่มีกลิ่นหอมและนุ่มกว่า บ่อยครั้งที่มีการเพิ่มสควอชเล็กลงในผักดอง ในขวดใส่ผักรวม พวกเขาไม่เพียงแต่ดูสวยงามมาก แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมสควอชเป็นหลักสูตรที่สองได้อีกด้วย มันจำเป็น - เนื้อสควอช - 300 กรัม - 1 ไข่

หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวนั้นค่อนข้างเรียบง่ายทำจากคอทเทจชีส ไข่และน้ำตาล แต่คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศลงในหม้อปรุงอาหารแบบปกติได้ด้วยการทำผลไม้แปลกใหม่อย่างเสาวรส มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ: - ชีสกระท่อมร่วน 300 กรัม - ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 250 กรัม - 5 ชิ้น เสาวรส

ละเอียดอ่อน โปร่งสบาย เป็นเนื้อเดียวกันในความสม่ำเสมอและมีเปลือกสีทองที่น่ารับประทาน - นี่คือวิธีที่หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวจะออกมาตามสูตรนี้ มันจำเป็น - ชีสกระท่อมสด 800 กรัมมีไขมัน 5% - ไข่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง - ไข่แดง 1 ฟองสำหรับทา

อาหารสมัยใหม่เป็นเคมีที่ต่อเนื่อง คนรุ่นเก่าชอบบ่น คุณยายของคุณไม่ค่อยชอบอาหารโมเลกุลที่ได้รับความนิยมในปัจจุบัน ซึ่งอาหารเหล่านี้ไม่ได้พัฒนาโดยเชฟ แต่โดยนักเคมี ไข่เจียวรสกล้วยหรือปลาเฮอริ่งที่ปลอมตัวเป็นสตรอเบอร์รี่ ทั้งหมดนี้ดูน่าตื่นเต้นกว่าการทดลองเปลี่ยนสีของสารละลาย ซึ่งครูสอนเคมีแสดงให้เห็นในบทเรียนแรก กำเนิดของอาหารโมเลกุล อาหารระดับโมเลกุลได้เกิดขึ้นค่อนข้างเร็ว ในปี 1990 นักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษ ศาสตราจารย์ฟิสิกส์ Nicholas Curti และนักเคมีชาวฝรั่งเศส He

อาหารระดับโมเลกุลเป็นการสังเคราะห์วิทยาศาสตร์และการทำอาหารที่สมบูรณ์แบบ มันถูกสร้างขึ้นเพื่อให้ประหลาดใจไม่เพียง แต่กับอาหาร แต่ยังรวมถึงวิธีการเตรียมอาหารด้วย บุคคลที่มีส่วนร่วมในอาหารโมเลกุลไม่ควรเป็นเพียงพ่อครัวเท่านั้น แต่ยังเป็นนักเคมี นักชีววิทยา และนักฟิสิกส์ด้วย แต่ละสูตรเป็นผลงานชิ้นเอกที่ไม่ธรรมดา เราขอนำเสนออาหารโมเลกุลที่ธรรมดาและน่าทึ่งที่สุดที่ปฏิวัติโลกแห่งการทำอาหารมาให้คุณ หนึ่ง

จานดั้งเดิมและไม่เหมือนใครซึ่งเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล รสชาติที่ผิดปกติและกลิ่นหอมที่น่าตื่นตาตื่นใจจะทำให้แม้แต่นักชิมที่มีความซับซ้อนมากที่สุด มันจำเป็น - อาร์ติโช้ค 300 กรัม - 1 มะนาว; - น้ำตาลทราย 15 กรัม - ไวท์ช็อกโกแลต 100 กรัม - ส้มโอ 1 ลูก - หมึกปลาหมึก 30 มล

เนื้อแกะในน้ำดองทับทิมจะนุ่มชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ ฉันแนะนำให้เตรียมจานนี้บนตะแกรงหรือถ่าน ปริมาณอาหารที่กำหนดเพียงพอสำหรับการเสิร์ฟ 3-4 ครั้ง มันจำเป็น - เนื้อแกะ (เนื้อ) - 1 กก. - ระเบิดมือ - 0.5 กก. - กระเทียม - 6 กลีบ

ปาฏิหาริย์ - นี่คือพายดาเกสถานที่มีไส้ต่างกันซึ่งอบในกระทะแห้งแล้วทาด้วยเนยใส ขนมนี้มีความโดดเด่นไม่เพียง แต่ด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังมีความสะดวกในการเตรียมอีกด้วย สำหรับแป้งคุณต้องใช้ kefir 0.5 ลิตร, แป้ง 3-4 แก้ว, โซดา 0

Zrazy เป็นคำภาษาโปแลนด์ แปลว่า "ชิ้นตัด" ก่อนหน้านี้ทำมาจากแถบเนื้อ แม่บ้านสมัยใหม่เตรียมอาหารจานนี้จากเนื้อสับ - ผัก, เนื้อสัตว์, ปลา พวกเขาทำเค้กจากเนื้อสับใส่ไส้ตรงกลางแล้วม้วนเป็นพาย เตรียมมันฝรั่งสำหรับทำอาหาร - ขนาดกลาง 12 ชิ้น คุณจะต้องใช้ไข่ดิบ 1 ฟอง ซึ่งเพิ่มลงในมันฝรั่ง เพื่อให้ง่ายต่อการสร้างสิ่งที่คุณต้องการ ปรุงเนื้อวัว 300 กรัม, หัวหอมสองสามอัน, พริกไทย, เกลือ ในการเตรียมไส้คุณต้องต้มเนื้อก่อน เลื่อนผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในเครื่องบดเนื้อ ยิ่งเล็ก

แทบไม่มีใครปฏิเสธไก่อบที่มีเปลือกหอมกรอบและเนื้อละเอียดอ่อน เนื้อไก่เป็นผลิตภัณฑ์เอนกประสงค์ซึ่งมีให้บริการไม่เพียงทุกวัน แต่ยังรวมถึงวันหยุดด้วย ไก่เป็นอาหารประเภทเนื้อสัตว์เช่นกัน จานนี้อาจมีประโยชน์ถ้าคุณไม่ใช้มายองเนสและเครื่องเทศมากเกินไป มันจำเป็น - ไก่ - 1 กก

คุณอาจชอบอาหารจานนี้เพราะเมื่ออบเนื้อด้วยชั้นของมายองเนส คุณไม่จำเป็นต้องตรวจสอบสภาพของอาหารจานนี้ มันจะไม่ไหม้หรือแห้ง นอกจากนี้ยังไม่จำเป็นต้องรดน้ำเนื้อด้วยน้ำผลไม้ในระหว่างการทอด มันจำเป็น - พริกไทย; - เกลือ; - มายองเนส

แพนเค้กได้กลายเป็นอาหารคลาสสิกของบวบแล้ว แม้ว่าผักจะดูธรรมดาทั้งรูปลักษณ์และรสชาติ แต่กลับกลายเป็นว่าน่าพอใจและเป็นต้นฉบับในระดับหนึ่ง ง่ายต่อการเตรียมและเหมาะสมแม้บนโต๊ะเทศกาล บวบตัวไหนเหมาะกับแพนเค้ก เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำแพนเค้ก - บวบและบวบหนุ่ม พวกเขามีรสชาติที่นุ่มนวล ผลไม้ที่อร่อยที่สุดคือผลไม้ที่มีอายุไม่เกินสองสัปดาห์ ผู้คนเรียกบวบดังกล่าวว่า zelentsy ใช่มันมีขนาดเล็ก แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ตัวอย่างที่โตเต็มที่และสุกงอมยิ่งกว่านั้นยากกว่าและหยาบกว่ามาก ม

ผักอบในเตาอบมีรสชาติดีกว่าผักต้มและมีสุขภาพดีกว่าผักผัด การปรุงอาหารนี้ช่วยเพิ่มรสชาติตามธรรมชาติของอาหาร คาราเมลน้ำตาลธรรมชาติ ทำให้ผักมีรสหวานและเปลือกกรอบ วิธีการอบผักในเตาอบ คุณสามารถอบในเตาอบไม่เพียงแค่หัวหอม แครอท มันฝรั่ง บวบและพริก แต่ยังรวมถึงถั่วเขียว หน่อไม้ฝรั่ง หัวบีต บร็อคโคลี่ กะหล่ำดอกหรือกะหล่ำดาว หากคุณทำตามกฎง่ายๆ คุณสามารถรวมชุดค่าผสมใดก็ได้ที่เหมาะกับคุณ สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าผักแต่ละชนิดมีเวลาทำอาหารต่างกัน มีสามวิธีหลักในการอบสตูว์ผัก:

บวบหลากหลายชนิดเหมาะสำหรับการเก็บรักษา - ทั้งตัวอ่อนที่มีผิวบอบบางและบวบขนาดใหญ่ที่มีเมล็ดขนาดใหญ่ จากหลังนี้ เฉพาะเยื่อกระดาษที่สะอาดเท่านั้นที่จะนำไปใส่ในเหยือกเป็นขี้กบหรือก้อน คาเวียร์สควอช ส่วนผสม:

สลัดเอเชียกับเนื้อเผ็ดสามารถผ่านสำหรับอาหารจานหลักแบบเบา ๆ ได้เพราะมันค่อนข้างน่าพอใจเนื่องจากไข่และเนื้อสัตว์ และการเติมซอสเฉพาะทำให้รสชาติของอาหารเอเชีย หากคุณทำตามสัดส่วนที่ระบุไว้ในสูตร สลัดจะกลายเป็นเผ็ดเล็กน้อย มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ (สำหรับสลัด):

สำหรับอาหารเช้าคุณสามารถปรุงโจ๊กด้วยนมและแซนวิชต่างๆสำหรับชาได้ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังสามารถปรุงบวบกับเนื้อสับ จานกลายเป็นอร่อยมากและง่ายต่อการเตรียม เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว มันจำเป็น เนื้อหมู 150 กรัม เนื้อลูกวัวหรือเนื้อไก่ 100 กรัม หนึ่งหัวหอม เกลือ some พริกไทยป่นดำ สองบวบขนาดเล็ก ขนมปัง 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

ฤดูร้อนกำลังจะมาถึง - ถึงเวลาปิกนิก เดินป่าบนภูเขา หรือในป่า บาร์บีคิวถือเป็นคุณลักษณะที่ไม่เปลี่ยนแปลงของวันหยุดดังกล่าว มีหลายวิธีในการเตรียมเนื้อสำหรับอาหารจานนี้ ตัวอย่างเช่น สามารถหมักในไวน์ได้ มันจำเป็น หมู 2 กก. 3 หัวหอม

ปกติแล้ว แม่บ้านมักจะเชื่อในผลไม้แบบดั้งเดิมซึ่งผ่านการทดสอบตามเวลา มีรสชาติที่คงอยู่ และเป็นที่รู้จักสำหรับใช้ในการปรุงอาหาร มักจะพลาดโอกาสในการเรียนรู้และทดลองตัวอย่างที่มีประโยชน์ซึ่งไม่เคยเห็นมาก่อน ตัวอย่างเช่น ผลไม้โลควอทลึกลับมีคุณค่า ดั้งเดิม ด้วยองค์ประกอบวิตามินขนาดใหญ่ Medlar เป็นไม้พุ่มสั้นหรือไม้พุ่มของตระกูลสีชมพู ไม้ประดับหรือไม้ผลที่เขียวชอุ่มตลอดปีซึ่งมักใช้ในการตกแต่งภูมิทัศน์บนแปลงส่วนบุคคล มีหลายพันธุ์รวมทั้งพันธุ์สำหรับปลูกที่บ้าน เป็นไม้ผลเพียงชน

Puerh เป็นหนึ่งในชาจีนที่ได้รับความนิยมมากที่สุด นี่เป็นผลิตภัณฑ์หลังการหมักที่ผิดปกติซึ่งมีคุณสมบัติเฉพาะตัว จึงได้ชื่อว่าเป็นชาแห่งความเยาว์วัย สวยงาม สามัคคี Shu และ Sheng pu-erh มีความโดดเด่นชาหลากหลายชนิดมีความแตกต่างกันหลายประการ "

ไม่ใช่แม่บ้านคนเดียวที่สามารถทำได้โดยไม่มีหัวหอมในครัว หัวหอมเป็นผลิตภัณฑ์ที่เข้าถึงได้ง่ายและถูกที่สุดที่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ หัวหอม กระเทียม และพืชที่เกี่ยวข้อง ได้ถูกใช้โดยประชากรในท้องถิ่นเป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติมาเป็นเวลานาน แพทย์โบราณเชื่อว่าพืชเหล่านี้มีประโยชน์ต่อโรคต่างๆ และสำหรับผู้สร้างปิรามิดของอียิปต์ หัวหอมและกระเทียมเป็นอาหารที่จำเป็นอย่างยิ่ง ในยุโรป ต้นหอมได้ทำหน้าที่เป็นยาป้องกันโรคอักเสบและแม้กระทั่งกับโรคระบาด สารอาหาร หัวหอมและกระเที

ตามกฎแล้ว ขาหมูชอบทำอาหารในเยอรมนีและสาธารณรัฐเช็กมาก อบในเตาอบและเสิร์ฟพร้อมซอสเปรี้ยวหวาน มันง่ายที่จะปรุงขาหมูในภาษารัสเซีย จานจะกลายเป็นกลิ่นหอมนุ่มและอร่อยมาก มันจำเป็น ขาหมู (1 กก.); แครอท (1 ชิ้น); กะหล่ำปลีดอง (1 ถ้วย)

ขาหมูสามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็นเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมและน่าพึงพอใจ สนับมือปรุงตามสูตรนี้จะทำให้คนที่คุณรักหลงใหลด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและกลิ่นหอมที่อธิบายไม่ได้ มันจำเป็น - ขาหมู (ส่วนหลัง) - 1 ชิ้น.; - แครอทขนาดเล็กสด - 1 ชิ้น

เบคอนรมควันเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุด หากคุณไม่ต้องการรอพัสดุจากคุณยายของคุณด้วยเบคอน "shmat" ที่เป็นเจ้าข้าวเจ้าของมานานหลายปี ปรุงด้วยตัวคุณเอง แล้วคุณจะมีความสุขทั้งตัวคุณเองและคนที่คุณรัก มันจำเป็น น้ำมันหมู ถั่วออลสไปซ์ พริกไทยดำ ใบกระวาน กานพลูแห้ง กระเทียม เกลือ น้ำ

สูตรก้านแรกปรากฏในสาธารณรัฐเช็กและได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในรัสเซีย เยอรมนี และประเทศอื่นๆ เนื้อเยลลี่และม้วนเนื้อนี้จะกลายเป็นของตกแต่งที่หรูหราของโต๊ะปีใหม่แน่นอนถ้าคุณเตรียมก้านอย่างถูกต้องและใช้เวลาในการเตรียมมัน ในการทำให้จานขานุ่ม คุณต้องเลือกเนื้อสัตว์ที่เหมาะสม สำหรับอาหารจานหลัก จะดีกว่าถ้าซื้อก้านจากด้านหลังซึ่งใกล้กับแฮมซึ่งก็คือเหนือไม้ตีกลอง และสำหรับเนื้อเยลลี่ขาหมูหน้าก็มีประโยชน์ ก่อนอบเนื้อขาจะถูกเผาด้วยไฟแล้วขัดและล้างให้สะอาดทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงในน

คุณต้องการทำอาหารจานเนื้อที่จะไม่ปล่อยให้ใครเฉยหรือไม่? อบขาหมูในน้ำดองมะเขือเทศ เนื้อจะนุ่มและมีกลิ่นหอม ขาหมูที่เตรียมตามสูตรที่เสนอนั้นไม่เพียงเหมาะสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัวเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับแขกที่มาพักด้วย มันจำเป็น - ขาหมู - 1 กก

Volnushki ถือเป็นเห็ดที่กินได้ตามเงื่อนไข ดังนั้นเพื่อที่จะใส่เกลือเห็ดเหล่านี้จึงจำเป็นต้องเตรียมเห็ดเหล่านี้ให้เหมาะสมสำหรับขั้นตอน ถ้านี่เป็นครั้งแรกที่คุณทำคลื่นให้เค็ม ให้เลือกวิธีการบรรจุกระป๋องแบบร้อน มันจำเป็น - คลื่น 1 กก

หากคุณไม่มีโอกาสได้ไปเยือนประเทศที่สับปะรดและกีวีเติบโตอย่างอิสระในสวนหลังบ้าน สลัดรสชาติแปลกใหม่และรูปลักษณ์แบบเมืองร้อนของสลัดนี้จะทำให้คุณรู้สึกสดชื่นแม้ในวันที่มืดมนที่สุด มันจำเป็น - 2 แตงของพันธุ์ Kolkhoznitsa (แต่ละประมาณ 500 กรัม) - เนื้อไก่ 250 กรัม - เชดดาร์ 150 กรัม - 2 กีวี

สลัดทูน่าเป็นสลัดปลาที่พบมากที่สุด ท้ายที่สุดเนื้อทูน่าค่อนข้างอ้วนไม่มีกระดูกเล็ก ๆ อยู่ในนั้นเหมาะสำหรับสลัด บ่อยครั้งที่อาหารปรุงจากปลาทูน่ากระป๋อง แต่คุณยังสามารถเตรียมอาหารดั้งเดิมกับของสด เสริมด้วยแตงสดและซอสที่มีกลิ่นหอม มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ:

คุณสามารถกระจายตารางเทศกาลด้วยการทำเนื้อเยลลี่ในขวด นี่เป็นทั้งวิธีการเสิร์ฟที่สวยงามและการจัดเก็บที่สะดวก หากตู้เย็นเต็ม และนอกจากนี้ ไม่จำเป็นต้องเลือกอาหารจานพิเศษเพื่อแช่แข็งเนื้อเยลลี่ แม้แต่เด็ก ๆ ก็ชอบกินเนื้อเยลลี่รูปหมูน่ารัก มันจำเป็น ผลิตภัณฑ์:

ซุปหัวหอมแม้ว่าจะเป็นอาหารฝรั่งเศส แต่ก็มีแพร่หลายในหลายประเทศ เมื่ออาหารของคนจนกลายเป็นอาหารรสเลิศที่ร้านอาหารทั่วโลกนำเสนอ ซุปหัวหอมเป็นเรื่องง่ายในกระเพาะอาหาร แต่มีคุณค่าทางโภชนาการในเวลาเดียวกัน มันจำเป็น สำหรับซุปหัวหอมฝรั่งเศส:

Gnocchi เป็นเกี๊ยวของอิตาลี ชื่อของอาหารมาจากคำว่า "nocca" ซึ่งแปลว่า "กำปั้น" ในภาษาอิตาลี พวกเขาสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารอิสระและเป็นกับข้าวสำหรับจานเนื้อและปลา มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - ชีสกระท่อมไขมันต่ำ - 300 กรัม - ไข่แดง - 5 ชิ้น

ในการเตรียมตัวสำหรับวันหยุด พนักงานต้อนรับแต่ละคนต้องการเซอร์ไพรส์สมาชิกในครอบครัวและแขกด้วยอาหารแปลกใหม่และอร่อย สลัดครอบครองสถานที่พิเศษบนโต๊ะเทศกาลพวกเขาสามารถเตรียมจากเนื้อ, ปลา, ปูอัด, ตับ, เห็ด, ฯลฯ เรามีสูตรสลัดที่จะตกแต่งอาหารทุกมื้อ สลัดทะเล เมนูง่ายๆ นี้สามารถเตรียมได้ในเวลาไม่กี่นาที และแน่นอนว่าจะต้องถูกใจแขกทุกคนอย่างแน่นอน สำหรับเขาคุณจะต้อง:

อาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน แสนอร่อยและอร่อย ไม่เพียงแต่จะชาร์จพลังงานให้คุณตลอดทั้งวัน แต่ยังเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณ ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว เมื่อไข้หวัดและหวัดโจมตีจากทุกทิศทุกทาง แต่จะทำอย่างไรสำหรับผู้ที่รีบร้อนไม่ชอบโจ๊กผู้ที่เบื่ออาหารเช้าตามปกติ?

แยมวอลนัทสีเขียวไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังให้ประโยชน์อันล้ำค่าแก่ร่างกาย อาหารอันโอชะที่มีมนต์ขลังนี้มีฤทธิ์ต้านการอักเสบฆ่าเชื้อแบคทีเรียและต่อต้าน sclerotic ตามใจครอบครัวของคุณด้วยแยมวอลนัทแบบโฮมเมด การเลือกถั่วและการเตรียมอาหาร แยมวอลนัทอุดมไปด้วยกรดโอเลอิกและลิโนเลอิก แมกนีเซียม ทองแดง ไอโอดีน สังกะสี ไฟโตไซด์ วิตามิน PP, C และกลุ่มบี จำเป็นต้องเลือกถั่วด้วยความรับผิดชอบทั้งหมด เพราะนี่คือความสำเร็จเพียงครึ่งเดียว สำหรับแยมถั่วขนาดใหญ่ที่

แม่บ้านแต่ละคนมีวิธีการทำอาหารที่เป็นความลับของตัวเอง แต่วิธีการเสิร์ฟก็มีความสำคัญต่อความสำเร็จเช่นเดียวกัน เมื่อเราดูนิตยสารเกี่ยวกับการทำอาหาร เราแปลกใจที่การตกแต่งอาหารธรรมดาๆ ในชีวิตประจำวันที่เรียบง่ายและเป็นต้นฉบับนั้นทำได้ และทำให้คนที่เรารักพอใจ เราขอเสนอวิธีการเสิร์ฟสลัดที่ไม่ธรรมดาให้กับคุณ มันจำเป็น - ขนมพัฟสำเร็จรูปสองก้อน - สีผสมอาหารสีส้มหรือไข่แดงหนึ่งฟอง - สลัดที่คุณเลือก - พวงผัก คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่งหรือผักกาดหอม คำแนะนำ ขั้นต

กฎการเสิร์ฟอาหารในร้านอาหารมีการกำหนดไว้ในคำแนะนำพิเศษสำหรับบริกร หากคุณกำลังจะไปทำงานในร้านอาหาร คุณจะไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องฝึกอบรมภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติที่ดี หากคุณต้องการทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจ ข้อมูลที่หลอมรวมในตัวเองก็เพียงพอแล้วสำหรับการนำเสนอร้านอาหาร แบบฝรั่งเศส วิธี "

การผสมผสานของเนื้อและน้ำเกรวี่หวานชวนให้นึกถึงอาหารตะวันออก อย่างไรก็ตาม ในโลกของการกินสมัยใหม่ การเสพติดดังกล่าวมีอยู่ในนักชิมหลายคน ลองเมนูหมู เนื้อวัว หรือเนื้อลูกวัวที่คุ้นเคยกับซอสส้มสูตรต้นตำรับ ซอสส้มง่ายๆสำหรับเนื้อสัตว์ ส่วนผสม:

เมื่อเร็ว ๆ นี้ ส้มแปลก ๆ ที่เรียกว่าส้มเลือดเริ่มปรากฏบนชั้นวาง ผลไม้มหัศจรรย์ที่มีเนื้อสีแดงเข้มนี้เป็นส้มที่เราคุ้นเคย ส้มเลือดมีขนาดเล็กกว่าสีส้มเสมอ และมีเมล็ดน้อยมาก สีที่ผิดปกติของเนื้อกระดาษเกิดจากการมีเม็ดสีพืชตามธรรมชาติที่เรียกว่าแอนโธไซยานิน เม็ดสีนี้ยังย้อมใบไม้ในฤดูใบไม้ร่วงและให้สีแดงแก่ผลไม้ต่างๆ เป็นครั้งแรกที่มีการค้นพบส้มเปื้อนเลือดบนเกาะซิซิลี เชื่อกันว่าการกลายพันธุ์ของสีของเนื้อผลไม้รสเปรี้ยวเหล่านี้มาจากที่นั่น และจนถึงทุกวันนี้ มีการปลูกส้มแด

ยอมรับว่าบางครั้งคุณไม่ต้องการใช้เวลามากในการทำอาหารให้อร่อย ในกรณีเช่นนี้ ฉันแนะนำให้คุณอบขนมพัฟแท่งกับเบคอน ขนมอบดังกล่าวสามารถเสิร์ฟพร้อมกับชาเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยได้อีกด้วย มันจำเป็น - ขนมพัฟสำเร็จรูป - 400 กรัม - เบคอนรมควันหรือเนื้อหน้าอก - 150 กรัม - ไข่ - 1 ชิ้น

สูตรนี้ถูกเขียนใหม่เมื่อหลายปีก่อนจากสมุดจดเก่าของแม่สามี แป้งเป็นขุยเล็กน้อยกรอบร่วน กับแม่ของสามีของฉัน เค้กนี้เป็นราชาแห่งโต๊ะวันหยุดเสมอมา ไม่มีงานฉลองใดที่สมบูรณ์แบบหากไม่มีพัฟพร้อมไส้ มันจำเป็น - น้ำมันพืช (หรือมาการีน) - 250 กรัม - ครีม (หรือ kefir) - 250 ml - เกลือ - 1 ช้อนชา - แป้ง - 4, 5 แก้ว - การกรอก คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอื่นคุณต้องทำให้น้ำมันเย็นลง คุณสามารถใส่ไว้ในตู้เย็นข้ามคืนได้ ถ้าน้ำมันไม่ใช่ดอกทานตะวัน แต่เป็นมะกอก เค้

ขนมอบพัฟที่เบาและโปร่งสบายน่ารับประทานและน่ารับประทานแตกต่างกัน แม้จะมีตัวเลือกการทำอาหารที่หลากหลาย แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถรับมือกับอาหารจานนี้ได้ เลือกแป้งไหนดี พัฟเพสตรี้สำหรับทำพายสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปได้ ไว้วางใจผู้ผลิตและประหยัดเวลา อย่างไรก็ตาม ในกรณีเช่นนี้ ผลลัพธ์อาจไม่เป็นไปตามความคาดหวังเสมอไป ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะทำแป้งเอง โดยคำนึงถึงความชอบส่วนบุคคลทั้งหมดและเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงสุด ในเวลาเดียวกัน คุณสามารถสำรองสำหรับการแช่แข็ง และหา

คุณลักษณะอย่างหนึ่งของเทศกาลอีสเตอร์คือ ไข่สี ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของฤดูใบไม้ผลิและการเกิดใหม่ของชีวิต ประเพณีการย้อมไข่มีมาตั้งแต่สมัยโบราณ ตามตำนานเล่าว่า ไข่ที่ Mary Magdalene นำเสนอต่อจักรพรรดิ Tiberius เปลี่ยนจากสีขาวเป็นสีแดงด้วยตัวมันเอง ทุกวันนี้ มีการใช้สีย้อมที่หลากหลายในการระบายสีไข่ ซึ่งช่วยให้คุณได้ผลงานศิลปะที่แท้จริง มันจำเป็น ไข่

มันฝรั่งทอดที่โฆษณาจากร้านค้ามีสารก่อมะเร็ง รสชาติที่เป็นอันตราย และมีราคาเท่ากับกิโลกรัมของมันฝรั่งที่เลือก ดังนั้นสำหรับผู้ชื่นชอบผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตราย แต่อร่อยนี้สูตรสำหรับทำมันฝรั่งทอดในไมโครเวฟจึงเหมาะสม ส่วนผสม: - มันฝรั่งขนาดเล็ก 3-4 ชิ้นที่มีรูปร่างถูกต้อง - เกลือ

คาเวียร์เห็ดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่แปลกและอร่อยมากบนโต๊ะเทศกาล มันจะเป็นอาหารเพื่อสุขภาพด้วยหากเลือกเฉพาะเห็ดที่กินได้และเห็ดสดสำหรับคาเวียร์ การเตรียมเป็นเรื่องง่ายและเรียบง่าย และคุณสามารถใช้เป็นแซนวิชกับขนมปังโรลและกับทาร์ต มันจำเป็น - เห็ด 1 หรือ 1

สูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับบวบยัดไส้ ใช้มะเขือยาวแทนบวบหากต้องการ มันจำเป็น • บวบ -500 กรัม; • เนื้อสับ (หมู-ไก่) - 300 กรัม; • ข้าว - 1/2 ช้อนโต๊ะ; • มะเขือเทศ - 200 กรัม • ชีสแข็ง - 150 กรัม • หัวหอมหรือกระเทียม • สมุนไพรและเครื่องเทศ

ความคืบหน้าไม่หยุดนิ่งและในวันนี้ ด้วยเทคโนโลยีครัวใหม่ กระบวนการทำอาหารกลายเป็นความสุขอย่างแท้จริง ตัวอย่างเช่น ลูกชิ้นไก่ในหม้อหุงช้านั้นอร่อยและมีกลิ่นหอมมากและแทบไม่ต้องใช้ความพยายามเลย ส่วนผสม: เกลือ - 1 หยิก; ผักใบเขียว - 10 กรัม เครื่องเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ

บวบยัดไส้ผักเป็นอาหารที่อร่อยและไม่โอ้อวดที่เกือบทุกคนสามารถปรุงได้ อาหารยัดไส้ถือเป็นเทศกาลอย่างถูกต้องซึ่งหมายความว่าการเตรียมของพวกเขาจะเป็นโอกาสที่จะเชิญเพื่อน ๆ มาที่บ้าน ทำอาหารบวบยัดไส้ด้วยผัก ต้องใช้ผลิตภัณฑ์อะไรบ้าง: - บวบขนาดกลาง - 5-6 ชิ้น

กะหล่ำปลียัดไส้ที่ทำจากใบองุ่น (กล่าวอีกนัยหนึ่งคือ dolma) เป็นหนึ่งในอาหารที่พบมากที่สุดในกรีซ คาบสมุทรบอลข่าน ตุรกี และคอเคซัส เพื่อเตรียมอาหารอันโอชะนี้ คุณต้องมีเนื้อสัตว์ (โดยเฉพาะเนื้อแกะ) ข้าว สมุนไพร หัวหอม และที่จริงแล้ว ใบองุ่น ใบองุ่นเป็นส่วนประกอบหลักของดอลมา คุณสามารถซื้อได้ในตลาดท่ามกลางผักดอง (คุณสามารถเลือกใบที่เปียกเค็มหรือแห้ง) มันจำเป็น - เนื้อแกะ 500 กรัม - ข้าว 60 กรัม - น้ำมันพืช 50 มล

คื่นฉ่ายถือเป็นพืชที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งถูกใช้เป็นอาหารมาหลายร้อยปี คื่นฉ่ายที่มีน้ำมัน ขมเล็กน้อย และในขณะเดียวกันก็มีความเค็มของคื่นฉ่ายช่วยเสริมเนื้อสัตว์ ผัก และซุปได้อย่างสมบูรณ์แบบ คื่นฉ่ายตุ๋นทำให้จานมีกลิ่นหอมและรสชาติที่พิเศษ มันจำเป็น วิธีทำสตูว์ผัก:

สลัดสามารถปรุงด้วยบวบสด ผัด และดอง บวบสดผิวบางเข้ากันได้ดีกับผักดิบอื่นๆ และบวบผัดและดองกับเห็ด เนื้อสัตว์ และผักต้ม สูตรสลัดบวบ แครอท และมะเขือเทศ คุณจะต้องการอาหารดังต่อไปนี้: บวบสดขนาดเล็ก 2 ลูก, แครอทขนาดกลาง 2 ลูก, มะเขือเทศขนาดเล็ก 2 ลูก, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสดสองสามกิ่ง, กระเทียม 1 กลีบ, 2 ช้อนโต๊ะ ล

courgettes สดและแคลอรีต่ำเหมาะมากสำหรับการทำหม้อตุ๋นฤดูร้อนแบบเบา ๆ เพื่อให้อาหารน่ารับประทานยิ่งขึ้น ปรุงรสบวบด้วยชีส - จะทำให้ผักที่ละเอียดอ่อนมีรสชาติที่แตกต่างกันออกไป และสร้างเปลือกสีทองที่น่ารับประทานบนพื้นผิวของหม้อปรุงอาหาร มันจำเป็น บวบหม้อ:

ข้าวโพดเป็นหนึ่งในพืชผลหลักของโลก มันได้รับการปลูกตราบใดที่ข้าวสาลีและข้าว, ข้าวโพดทำเป็นแป้ง, ต้ม, ทอด, อบและขนมหวาน ไม่เพียงแต่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพอีกด้วย มันจำเป็น สำหรับป๊อปคอร์น ข้าวโพดนม 5 หู

Piti เป็นหนึ่งในซุปยอดนิยมในอาหารอาเซอร์ไบจัน มันถูกจัดเตรียมในหม้อดินแบบพิเศษ - pitishnice ซึ่งในอาเซอร์ไบจานเรียกว่า kyupa เป็นหม้อที่มีปริมาตรไม่เกิน 0.8 ลิตร ตามเนื้อผ้าซุป piti ถูกเคี่ยวบนถ่านเป็นเวลาหลายชั่วโมง น้ำซุปแต่ละส่วนถูกจัดเตรียมและเสิร์ฟในหม้อแยกต่างหาก piti ที่เสร็จแล้วมีสีเหลืองใสและมีกลิ่นหอมที่แปลกประหลาดเฉพาะเท่านั้น มันจำเป็น สำหรับ 1 เสิร์ฟ:

ไม่รู้จะทำอาหารอะไรเป็นอาหารเช้าหรือให้ลูกไปทานอาหารกลางวันที่โรงเรียน หรือบางทีคุณอาจจะไปปิกนิกกับทั้งครอบครัว? ลองทำของว่างที่อร่อยและเป็นอาหาร เช่น ขนมปังพิต้ากับมอสซาเรลลาและซอสเพสโต้ ส่วนผสมที่ลงตัวของส่วนประกอบจะไม่ทำให้สมาชิกในครอบครัวของคุณเฉยเมย มันจำเป็น สำหรับไฟลนก้น:

ช็อคโกแลตคิทแคทมีรสชาติอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ ดังนั้นความนิยมของพวกมันจึงเป็นที่เข้าใจ ดังนั้น หากคุณเป็นแฟนตัวยงของบาร์แห่งนี้และกำลังคิดจะทำคิทแคทด้วยตัวเอง อ่านสูตรนี้ มันจำเป็น • แครกเกอร์ 1 ห่อใหญ่ • เนย 1 แก้ว • บิสกิตกรอบบด 2 ถ้วย • น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย • น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วย • นมสด 1/2 ถ้วย • 2 1/4 ถ้วยนมช็อกโกแลต crumbs หรือหยด • ท๊อฟฟี่ขูดฝอย 1 1/2 ถ้วย • เนยถั่ว 1 ถ้วย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 โรยแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชแล้ววางแคร

Conciglioni เป็นพาสต้ารูปเปลือกหอยขนาดใหญ่สำหรับบรรจุ ผลิตภัณฑ์อิตาเลียนแบบดั้งเดิมนี้สามารถใช้ร่วมกับไส้ได้หลากหลาย ตั้งแต่เนื้อสัตว์ไปจนถึงผลไม้ สำหรับทั้งอาหารจานหลักและของหวาน Concillons กับไส้เนื้อ จานนี้ใช้เปลือกหอยขนาดใหญ่แบบคลาสสิก และถ้าตามกฎแล้วไส้เนื้อไม่ได้มีส่วนผสมแตกต่างกันมากนักซอสที่ conciglioni ต้องการอาจแตกต่างกันมาก ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

แครอทเกาหลีเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมบนโต๊ะกับแม่บ้านตัวจริง และอาหารเรียกน้ำย่อยแบบตะวันออกรสเผ็ดไม่เพียงเหมาะที่จะเป็นอาหารแยกต่างหากเท่านั้น แต่ยังเหมาะเป็นส่วนผสมสำหรับสลัดอีกด้วย ทางเลือกของพวกเขามีขนาดใหญ่มาก แครอทเกาหลีเข้ากันได้ดีกับไก่, เนื้อ, เห็ด, แฮมและไส้กรอกรมควัน, อาหารทะเล, ชีส, สมุนไพร และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถรวมพวกมันเข้าด้วยกันได้ไม่รู้จบทดลองด้วยรสชาติ เราจะนำเสนอ 6 สูตรสลัดที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมที่เป็นที่นิยมที่สุด "

เรามักจะคิดว่าจะปรุงอะไรเร็วและอร่อย สลัดจะเป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุด สลัดกับแครอทในภาษาเกาหลีจะเป็นทางออกที่น่าสนใจสำหรับปัญหานี้ นอกจากนี้ แครอทยังมีอยู่เสมอและมักจะอยู่ในตู้เย็นของเรา แครอทเกาหลีโดดเด่นด้วยรสหวานฉุน มันเติมเต็มสลัดผักและสลัดอย่างสมบูรณ์แบบด้วยการเติมเนื้อสัตว์ ตามกฎแล้วอาหารที่มีผลิตภัณฑ์นี้อร่อยและราคาไม่แพง ด้านล่างนี้เป็นสูตรสำหรับสลัดดังกล่าว แกะในสวน เราจะต้อง:

สลัด Ostrenkiy กับแครอทเกาหลีเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารว่างเบา ๆ ที่มีรสชาติดีเยี่ยม จะเสิร์ฟก่อนอาหารจานหลักหรือจะทานคู่กับซุปร้อน เครื่องเคียง สตูว์ผักก็ได้ สลัดเข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เข้มข้นในบริษัทของผู้ชาย การรักษารสเผ็ดดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วภายใน 10 นาทีอย่างแท้จริงและรับประทานได้ทันที มันจำเป็น - ไส้กรอกหรือแฮมรมควัน 100 กรัม - แครอทสไตล์เกาหลี 150 กรัม (ซื้อหรือทำเอง)

Chakhokhbili เป็นอาหารจอร์เจียประจำชาติซึ่งเป็นสตูว์สัตว์ปีก ก่อนหน้านี้ chakhokhbili ปรุงจากไก่ฟ้า แต่แม่บ้านสมัยใหม่ทำอาหารจานนี้อร่อยจากเนื้อสัตว์หลากหลายชนิดซึ่งส่วนใหญ่มักเป็นไก่ จะไม่ยากสำหรับแม่บ้านคนใดในการปรุงอาหารไก่ chakhokhbili และถ้าในครัวของคุณมีผู้ช่วยเป็น multicooker ขั้นตอนการทำอาหารก็จะง่ายขึ้นอย่างมาก ดังนั้นในการปรุง chakhokhbili ไก่ในหม้อหุงช้า คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

คุกกี้รูปกีวีดูดั้งเดิมมาก เด็ก ๆ จะยินดีกับเขา ปรากฎว่าไม่เพียง แต่สวยงาม แต่ยังอร่อยและมีกลิ่นหอมอีกด้วย และความละเอียดอ่อนดังกล่าวก็ไม่ใช่เรื่องยากเลย มันจำเป็น - เนย 180 กรัม - น้ำตาลไอซิ่ง 120 กรัม - ไข่ - แป้ง 350 กรัม - โกโก้ 2 ช้อนชา - เมล็ดงาดำหนึ่งช้อนชา - สีผสมอาหารสีเขียว 2-3 หยด - ผิวเลมอน 1 ช้อนชา คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตีเนยนิ่มกับน้ำตาลผง ความสม่ำเสมอของมวลควรสม่ำเสมอ เพิ่มไข่ ตีด้วยเครื่องผสม ขั้นตอนที่ 2 ใส่แป้ง ผิวม

สลัดนี้เสิร์ฟในชาม ชาม หรือแก้วพิเศษ จึงเรียกว่า "สลัดค็อกเทล" มาพร้อมช้อนขนมด้ามยาว เสิร์ฟสลัดในชามมี "ความสนุก" ของตัวเองเพราะมองเห็นชั้นที่วางอย่างสวยงามในแก้วใส จานแบ่งส่วนดูสวยงามบนโต๊ะเทศกาลปีใหม่ มันจำเป็น - เนื้อไก่ต้ม 100 กรัม - 1 แอปเปิ้ลขนาดกลาง - 1 แครอทต้ม

ผลไม้แปลกใหม่นี้ปรากฏบนชั้นวางของรัสเซียเมื่อไม่นานนี้ ผลไม้เมืองร้อนที่ไม่รู้จักอย่างสมบูรณ์ได้จุดประกายความอยากรู้อย่างมาก ผลไม้ชนิดใดมีประโยชน์และกินอย่างไรให้ถูกต้อง ? กีวีเป็นพืชในตระกูลแอคทินิเดีย กีวีมีถิ่นกำเนิดในประเทศจีนซึ่งเติบโตในป่า ในปี ค

ข้าวโพดชนิดใดที่มีสุขภาพดี - ต้มหรือดิบ? คำถามที่ยาก. ข้าวโพดดิบมีไฟเบอร์มากกว่าแต่ไม่ดีต่อกระเพาะ หลายคนสนใจวิธีการปรุงข้าวโพดใน multicooker ว่าจะเลือกโหมดไหน เกลือหรือไม่ ก่อนหน้านี้ เพื่อให้ได้ตัวเลือกสุดท้าย ใช้เวลานานในการ "คิดในใจ"

บางครั้งคุณต้องการปรุงชิ้นทอดโดยไม่ใช้เนื้อสัตว์ ตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยมากสำหรับชิ้นเล็กชิ้นน้อยคือข้าวโพดทอด มันจำเป็น - ข้าวโพดแช่แข็ง 225 กรัม - พวงหัวหอมเล็กมีขน (สับละเอียด) - พริกแดงสับ 1 เม็ด - กระเทียมทุบ 1 กลีบ - 1/2 ช้อนชา ผักชีป่น - รากขิง 2 ซม

หนึ่งในซุปฤดูใบไม้ผลิที่อร่อยที่สุดคือซุปกะหล่ำปลีสีเขียวที่มีตำแยและสีน้ำตาลอ่อน จานนี้สามารถปรุงในน้ำหรือน้ำซุปเนื้อ กินซุปทันทีหลังทำอาหาร - ไม่ได้ปรุงสำหรับใช้ในอนาคต ปรุงรสซุปกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้ด้วยครีมเปรี้ยว และเพิ่มไข่ต้มทั้งหมดหรือสับละเอียด ซุปกะหล่ำปลีเขียวกับน้ำซุปเนื้อ เพื่อให้น้ำซุปอร่อยและนุ่ม ใช้สมุนไพรอ่อนเท่านั้น มันเดือดดีและทำให้จานมีรสชาติที่เข้มข้น คุณจะต้องการ:

หากคุณตรวจสอบสุขภาพของคุณและปฏิบัติตามกฎของโภชนาการที่เหมาะสม สูตรนี้จะสมควรได้รับเกียรติในตำราอาหารของคุณ ผักโขมและสีน้ำตาลมีวิตามินและแร่ธาตุเกือบทั้งตารางที่มีความสำคัญต่อร่างกายมนุษย์ ส่วนผสม: เนื้อวัว; มันฝรั่ง; แครอท

สีน้ำตาลมีวิตามินมากมาย ในขณะเดียวกันก็ไม่ใช่แคลอรี่และมีรสชาติที่น่าสนใจ หนึ่งในอาหารที่ทำจากสมุนไพรนี้คือ บอร์ชท์สีเขียว ซึ่งเรียกอีกอย่างว่าซุปกะหล่ำปลีสีน้ำตาล มันจำเป็น - เนื้อติดกระดูก - 700 g - สีน้ำตาล - 2 พวงใหญ่ - มันฝรั่ง - 5 ชิ้น - แครอท - 1 ชิ้น - หัวหอม - 1 ชิ้น - น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล

ซุปกะหล่ำปลีสีน้ำตาลเป็นส่วนผสมที่อร่อยมากของน้ำซุปเนื้อนุ่ม บัควีทนุ่ม เต้าหู้เห็ดชีส ผักและสมุนไพรที่มีความเปรี้ยว อะไรจะดีไปกว่าและอร่อยกว่าในวันฤดูร้อน? ส่วนผสม: สีน้ำตาลแดง 2 พวง; ตำแย 1 พวงเล็ก ผักชีฝรั่ง 1 พวง (ผักชีฝรั่ง, หัวหอมและผักชีฝรั่ง)

ขนม Shortcrust ทำได้ง่ายและรวดเร็ว การอบจากมันร่วนเนื่องจากมีไขมันสูง - มาการีนหรือเนย อย่างไรก็ตามเพื่อให้ผลลัพธ์เกินความคาดหมายทั้งหมดจำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการสำหรับการอบแป้งขนมชนิดร่วน มันจำเป็น คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เวลาเตรียมแป้งต้องไม่เงานะคะ แสดงว่าเนยละลายแล้ว ซึ่งหมายความว่าแป้งจะสลายและม้วนออกมาได้ไม่ดี หากเกิดเหตุการณ์นี้ ให้แช่เย็นแล้วม้วนออกบนกระดานที่มีแป้ง แล้วมันจะเก็บรูปร่างไว้ ขั้นตอนที่ 2 ขนมอบชอร์ตครัสชิ้นหนา

ขนมพัฟยีสต์เป็นสิ่งประดิษฐ์ที่ยอดเยี่ยม ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากมันมีความโดดเด่นด้วยความงดงามรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจและไม่เหม็นอับเป็นเวลานาน จากแป้งยีสต์พัฟ คุณสามารถทำขนมอบหวานที่มีรูปแบบแปลกประหลาดที่สุด เช่น พายและพายด้วยไส้ใดก็ได้ เช่น ผลไม้ เนื้อสัตว์ ผัก และปลา มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

คุกกี้ขนมชนิดร่วนที่มีชื่อที่อธิบายตัวเองว่า "Minutka" เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ในครัวเรือนที่ชื่นชอบของแม่บ้านเนื่องจากสูตรของมันง่ายที่สุด การทำอาหารไม่ได้ใช้เวลาและความพยายามมากนัก - ในเวลาเดียวกันคุกกี้เหล่านี้กลับกลายเป็นว่าอร่อยมากมีกลิ่นหอมและร่วน สูตรง่ายๆ ในการทำคุกกี้ขนมชนิดร่วน Minutka ให้ใช้แป้งสาลี 300-400 กรัมน้ำตาล 150 กรัมนม 60 กรัมเนยหรือมาการีน 200-250 กรัมและ 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา

โดนัทโปร่งสบายบน kefir ปรุงในสี่สิบนาที ผลที่ได้คือชาอันละเอียดอ่อนที่จะดึงดูดทั้งครอบครัวของคุณ มันจำเป็น - kefir - 250 มิลลิลิตร - ไข่หนึ่งฟอง - แป้ง - 3 แก้ว; - โซดา, เกลือ, น้ำตาล, น้ำมันพืช - น้ำตาลไอซิ่ง. คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 รวม kefir กับไข่, น้ำตาล, เกลือเล็กน้อย, ผสมให้เข้ากัน ขั้นตอนที่ 2 เทโซดาลงในมวลเติมน้ำมันพืช เพิ่มแป้งร่อนนวดแป้ง มันควรจะราบรื่นและหลุดพ้นจากมือได้ง่าย ขั้นตอนที่ 3 แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน ม้วนเป็นชั้นหนา

ขนม Shortcrust ตามสูตรนี้เป็นหนึ่งในที่รวยที่สุด ตะกร้าและทาร์ตทุกชนิดอบจากมันซึ่งอัดแน่นไปด้วยผลเบอร์รี่แยมผิวส้มหรือครีม แป้งชนิด Shortcrust ใช้ทำฐานสำหรับชีสเค้ก เช่นเดียวกับแป้งชนิดต่างๆ ยิ่งอบในแป้งมากเท่าไหร่ขนมอบที่เสร็จแล้วก็จะยิ่งออกมามากขึ้นเท่านั้น สำหรับขนมชนิดร่วนคุณจะต้อง:

ในบรรดาพายรัสเซียที่มีชื่อเสียง Kurnik เป็นที่นิยมอย่างมาก อาหารจานนี้เป็นอาหารจานโปรดในวันหยุดมาเป็นเวลานาน ดังนั้นตลอดระยะเวลาที่มันมีอยู่ มีการคิดค้นสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมพายแสนอร่อยอย่างแท้จริง และเคอร์นิกที่ทำจากขนมอบชอร์ตคัสต์เนื้อนุ่มและร่วนอย่างน่าประหลาดใจก็ได้รับการยอมรับว่าดีที่สุด ก่อนหน้านี้ คุรนิกถูกเสิร์ฟบนโต๊ะในโอกาสพิเศษเท่านั้น ตัวอย่างเช่น ในงานแต่งงานเพื่อรักษาคู่บ่าวสาวและแขกผู้มีเกียรติ วันนี้อบไม่เพียง แต่ในวันหยุดเท่านั้น แต่ยังทำในเวลา

เซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยการเตรียมอาหารเช้าหรืออาหารเย็นต้นตำรับแสนอร่อยในเวลาเพียง 10-20 นาที ไส้กรอกธรรมดา สปาเก็ตตี้ ไข่ หรือกุ้ง กลายเป็นอาหารจานเด็ดได้อย่างรวดเร็ว แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถทำอาหารได้ ในแต่ละจาน คุณต้องการเพียง 2-4 รายการอาหารเท่านั้น ไอเดียแรกที่ไส้กรอกแนะนำ หากคุณมีเพียงไส้กรอกและพาสต้าสปาเก็ตตี้ที่กินได้ คุณจะสร้างอาหารเย็นจากพวกเขาอย่างรวดเร็ว ต้มน้ำก่อน ในช่วงเวลานี้ คุณจะตัดไส้กรอกแต่ละชิ้นในปลอกธรรมชาติเป็น 4 ชิ้น คุณสามารถปล่อยให

เมนูง่ายๆ ที่ปรุงจากวัตถุดิบราคาไม่แพงก็อร่อยอย่างไม่ต้องสงสัย! โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณปรุงมันด้วยความรัก ใครจะปฏิเสธซุปครีมหอมๆ กับชีส ขนมปังแฟลตเบรดโฮมเมด และพายกะหล่ำปลีกรอบ คุณจะต้องการ สำหรับน้ำซุปข้น: -แครอท - 1 ชิ้น - ฟักทอง - 200 กรัม -มันฝรั่ง - 2 ชิ้น -มะเขือเทศ - 1 ชิ้น - กะหล่ำปลี - 100 กรัม - ผักใบเขียว:

Cutlets แตกต่างกัน คุณสามารถทำไอน้ำ ไดเอทแบบไขมันต่ำ หั่นเป็นชิ้น หรืออย่างอื่นก็ได้ และไม่จำเป็นว่าเนื้อสับจะมีแต่เนื้อสัตว์เท่านั้น นอกจากนี้ยังได้ชิ้นเนื้อที่ยอดเยี่ยมจากผัก เช่น จากแครอท มันฝรั่ง หรือถั่วเหลือง ลูกชิ้น "

แครอทอุดมไปด้วยแคโรทีนซึ่งดูดซึมได้เฉพาะเมื่อมีไขมันเท่านั้น ดังนั้นการผัดหรือเคี่ยวกับแครอทนมจึงดีต่อสุขภาพมากกว่าแครอทดิบ แครอททอด หั่นแครอทเป็นชิ้นบาง ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ ใส่แครอทในกระทะที่มีผนังหนา เทน้ำซุปหรือนม ใส่เนยและเคี่ยวใต้ฝาจนนิ่ม เพิ่มเซโมลินาและเคี่ยวจนเซโมลินานุ่ม ทำให้มวลเย็นลงเล็กน้อยเพื่อให้โปรตีนไม่ม้วนงอ (ไม่ร้อนเกิน 60 องศา) เพิ่มไข่และน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ปั้นไส้ ขนมปังในแป้งหรือเกล็ดขนมปังแล้วผัด เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว คุณสามารถเพิ่มชีส

แครอททอดเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่เบื่อลูกชิ้นธรรมดาอยู่แล้ว จานผักสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักหรือเป็นกับข้าว แครอททอดเข้ากันได้ดีกับซอสต่างๆ มันจำเป็น สำหรับแครอททอด: แครอทสด -600 กรัม -30 กรัม semolina; -1 ช้อนโต๊ะ ล

แครอททอดกับเนื้อสับจะเบากว่าและมีแคลอรีต่ำกว่าปกติ พวกเขามีรสแครอทอ่อน ๆ และสีส้มที่สวยงาม การทำอาหารที่สวยงามเช่นนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็วพอ มันจำเป็น -3 แครอท -อกไก่ 400 กรัม -2 ไข่ -2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง -1หัวหอมใหญ่ -เกลือพริกไทยและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส -น้ำมันพืช คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ในการทำไส้แครอท คุณต้องปรุงเนื้อสับก่อน ล้างอกไก่ เอากระดูกออก แล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ เลื่อนแต่ละชิ้นผ่านเครื่องบดเนื้อ โอนไปยังชาม เกลือ พริกไทยและผสม

ผิดปกติ แต่ในขณะเดียวกันก็ง่ายมากในการเตรียมและงบประมาณจานซึ่งโดยวิธีการที่สมบูรณ์แบบสำหรับเมนูลีนหรือมังสวิรัติ มันจำเป็น - บัควีทดิบ 200 มล. - 1 แครอทขนาดกลาง - 1 หัวหอมเล็ก - ไข่ขนาดกลาง 2 ฟอง - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะแป้งสาลี (พร้อมสไลด์)

เนื่องจากมันฝรั่งถูกนำไปยังรัสเซีย พวกเขามาไกลจากผัก "ต่างชาติ" ไปจนถึง "ผักประจำชาติ" ซึ่งเกือบจะแทนที่หัวผักกาดจากโต๊ะรัสเซีย นี่เป็นคำอธิบายที่ง่าย เนื่องจากมันฝรั่งให้ผลผลิตมากมายในราคาประหยัด ถูกเก็บไว้อย่างดี และอาหารที่ทำจากมันฝรั่งนั้นเรียบง่ายและอร่อย สามารถเตรียมได้หลายวิธีโดยผสมผสานกับอาหารหลากหลายชนิด มันฝรั่งต้มธรรมดาสามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงหรือเป็นส่วนผสมในสลัดต่างๆ - เพิ่มน้ำสลัดที่เหมาะสมให้กับมันฝรั่งต้มและที่นี่คุณมีจานอิสระต่อหน้าคุ

คุณสามารถทำเกี๊ยวด้วยไส้ต่างๆ: คอทเทจชีส, มันฝรั่ง, เชอร์รี่, เห็ด, กะหล่ำปลี ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ - ฤดูร้อนควรปรุงจานนี้ด้วยสีน้ำตาลซึ่งจะเพิ่มความเปรี้ยวแปลก ๆ ให้กับเกี๊ยว อย่างไรก็ตาม หากต้องการ คุณสามารถ "บด" ด้วยน้ำตาลได้เสมอ มันจำเป็น สำหรับ 5 เสิร์ฟ:

Okroshka เป็นอาหารรัสเซียที่ยอดเยี่ยมที่คุณสามารถปรุงด้วยความร้อนได้ทุกวัน นอกจากนี้สำหรับปฏิคมที่มีความคิดสร้างสรรค์ okroshka ให้โอกาสไม่ จำกัด สำหรับการแสดงจินตนาการ ตัวเลือกสปริงที่ผิดปกติและมีประโยชน์มากคือ okroshka ที่มีสีน้ำตาลดอกแดนดิไลออนและตำแย มันจำเป็น - ใบดอกแดนดิไลอัน - สีน้ำตาล - แตงกวา - 3 ชิ้น - ตำแย - แฮมหรือเนื้อ - 400-500 กรัม - ไข่ - 5 ชิ้น - เกลือ - หัวหอมเขียว - มันฝรั่ง - 4 ชิ้น - มัสตาร์ดกับมะรุม - หัวไชเท้า - 6 ชิ้น

ซุปกะหล่ำปลีสีเขียวเป็นอาหารฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยมพร้อมรสชาติที่เบาและสดชื่น ซอร์เรลทำให้ซุปกะหล่ำปลีมีรสเปรี้ยวผิดปกติและทำให้จานอร่อยยิ่งขึ้น ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับทำซุปกะหล่ำปลี: - เนื้อหมู / เนื้อวัว 500 กรัม - ใบสีน้ำตาลขนาดใหญ่ 3 พวง - ไข่ต้ม 4 ฟอง - 4 หัวมันฝรั่ง - ผักใบเขียวต่างๆ (ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ผักชีฝรั่ง)

ครีเวลเป็นสมุนไพรที่ใช้ปรุงรสชาติของปลาแซลมอน ปลาเทราท์ มันฝรั่ง ผักโขม หน่อไม้ฝรั่ง และถั่วเขียว Crevel ยังเหมาะสำหรับซุป สมุนไพรทำให้น้ำซุปมีกลิ่นหอมและรสชาติที่ถูกใจ มันจำเป็น - เนยจืด 15 กรัม - ต้นหอม 1 ต้น - กระเทียม 1 กลีบ - 2 แครอท - เซเลอรี่ 3 แท่ง stick - กระเทียม 2 ต้น - เกลือพริกไทยขาวป่นสด fresh - บ๊วยใหญ่ 1 ลูก - มะเขือเทศสุก 2 ลูก - ครีมเปรี้ยว 15 กรัม - เชอร์วิล 25 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ละลายเนยในกระทะและผัดหัวห

มันง่ายมากที่จะหาเครื่องเคียงที่เหมาะกับไก่ นกตัวนี้เข้ากันได้ดีกับซีเรียลและผักและพืชตระกูลถั่วและพาสต้า ยังคงเป็นเพียงการคิดถึงซอสดั้งเดิมสำหรับการรักษา กับข้าวผักอาหาร ส่วนผสม: ถั่วเขียวและพริกหยวก - 80-100 กรัมต่อชิ้น บรอกโคลีและกะหล่ำดอก - 130-150 กรัมต่อชิ้น แครอท - 1 ชิ้น

เมื่อเร็ว ๆ นี้การย่างในหม้อได้รับการเตรียมจากเนื้อสัตว์เกือบทุกชนิดด้วยการเติมผัก แต่มีเพียงไก่ย่างเท่านั้นที่มีรสชาติอ่อน ๆ แต่ยังปรุงได้เร็วมาก ฉันแนะนำให้ลองสูตรไก่ย่างกับซอสครีมที่ละเอียดอ่อน มันจำเป็น - ไก่ 1.5 กก. - เห็ด 100 กรัม - ถั่ว 100 กรัม - ลูกเกด 50 กรัม - หัวหอม 1 ชิ้น - แป้ง 25 กรัม - ครีม 400 มล - เนย 25 กรัม - น้ำมันพืช - โหระพาเขียว ผักชีลาว - พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างไก่และหั่นเป็นส่

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดเป็นขนมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ มันตอบสนองความหิวได้ดีทำให้ร่างกายอิ่มตัวอย่างรวดเร็วและเติมพลังงานทำให้อารมณ์ดีขึ้นในขณะที่ขจัดคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายและมีผลดีต่อสถานะของระบบไหลเวียนโลหิต คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดที่ทำด้วยน้ำผึ้งไม่ค้างนานยังคงนุ่มและอ่อนนุ่ม สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตน้ำผึ้ง ในการทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดกับน้ำผึ้งคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

แอปเปิ้ล Antonovka ที่ได้รับความนิยมนั้นเป็นพันธุ์ที่มีรสเปรี้ยว แอปเปิ้ลเขียวเหลืองฉ่ำที่มีกรดส่วนเกินเหล่านี้มีรูปร่างกลมปกติและมีขนาดเฉลี่ย Antonovka "Antonovka" เป็นพันธุ์แอปเปิ้ลต้นฤดูหนาวและแพร่หลายในรัสเซียตอนกลางเบลารุสรวมถึงในบางภูมิภาคของยูเครนและภูมิภาคโวลก้า แอปเปิ้ลเหล่านี้ได้รับความนิยมเนื่องจากรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ ด้วยบรรจุภัณฑ์และการจัดเก็บที่เหมาะสม จึงสามารถทนต่อการขนส่งได้ดี จึงเป็นที่นิยมในหลายประเทศ แอปเปิลเหล่านี้รับประทา

เนื้อไก่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใคร สามารถใช้สำหรับมื้ออาหาร น้ำซุปไก่เป็นยาสำหรับโรคต่างๆ ไม่มีผลิตภัณฑ์ที่เป็นประโยชน์สำหรับการเตรียมหลักสูตรที่สองอีกต่อไป การเลือกสูตรอาหารสำหรับอาหารจานหลักจากไก่จะช่วยกระจายเมนูประจำวัน วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมไก่ที่สองคือการต้ม ต้มไก่หั่นเป็นชิ้น ๆ ในน้ำเค็มเล็กน้อยจนนุ่ม ขณะทำอาหาร ให้ใส่พริกไทยดำ ใบกระวาน แครอท และหอมใหญ่ลงในหม้อ คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมของเครื่องเทศไก่ เสิร์ฟไก่ต้มกับเครื่องเคียง เป็นอาหารเสริมสำหรับไก่ ผักส

กะหล่ำปลีและลูกเกดเป็นส่วนผสมที่น่าสนใจสำหรับสลัดเบา ๆ แม้ว่าจะปรุงรสด้วยมายองเนส แต่รสชาติของมันก็สดและน่ารับประทาน แต่สลัดก็ค่อนข้างเบา นอกจากลูกเกดแล้วยังมีแอปเปิ้ลและแตงกวาสดเพิ่มลงในสลัด มันจำเป็น - กะหล่ำปลีขาว 200 กรัม - แอปเปิ้ล 200 กรัม - ลูกเกดไร้เมล็ด 150 กรัม - เบคอน 100 กรัม - 1 แตงกวา

Millefeuil เป็นของหวานดั้งเดิมหรืออาหารเรียกน้ำย่อยจากฝรั่งเศสซึ่งทำจากขนมพัฟ ของหวานเป็นเค้กสี่เหลี่ยม ไม่ค่อยได้ทำเป็นทรงกลม เค้กถูกประกบด้วยครีมหวาน, ผลไม้, แยม, ชีส, ถั่ว และราดด้วยน้ำตาลไอซิ่งด้านบน มันจำเป็น - แป้งพัฟปราศจากยีสต์ 500 กรัม - แบล็กเบอร์รี่ 300 กรัม - ครีม 200 มล

บางครั้งเรียกว่านโปเลียน ขนมฝรั่งเศสประกอบด้วยแป้งพัฟที่กรอบและโปร่งสบาย สลับกับครีมมะนาวและวิปครีมแสนอร่อย มันจำเป็น - ขนมพัฟ 500 กรัม - ครีมหนัก 300 มล. - ครีมมะนาว 250 กรัม (เคิร์ด); - แป้ง (สำหรับรีด); - น้ำตาลไอซิ่ง (สำหรับโรยหน้า) สำหรับเลมอนเคิร์ด:

ของหวานที่เรียกว่า "Millefeuille" เป็นอาหารอันโอชะของอาหารฝรั่งเศส มันจะทำให้คุณทึ่งด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและน่าทึ่งรวมถึงความเรียบง่ายของการเตรียม มันจำเป็น - แป้งพัฟปราศจากยีสต์ - 1 แพ็ค; - ไข่แดง - 1 ชิ้น.; - ไข่ขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น

ของหวานฝรั่งเศสมีความหลากหลายมาก มีน้ำหนักเบาและมีแคลอรีสูงมาก เรียบง่ายและมีหลายองค์ประกอบ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่หลากหลายเพื่อให้ได้ความสุขที่แท้จริงเพียงส่วนเล็ก ๆ ก็เพียงพอแล้ว ของหวานหลายชนิดสามารถปรุงได้ด้วยตัวเอง และขั้นตอนจะใช้เวลาไม่นาน ขนมฝรั่งเศสแท้ๆ:

เซอร์ไพรส์แขกที่พิถีพิถันที่สุดด้วย Oranges Scallop Milphew จานจากอาหารฝรั่งเศสจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยและบนโต๊ะดูเหมือนเป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารที่แท้จริง มันจำเป็น - หอยเชลล์ 350 กรัม - หัวหอมเขียว - ส้ม 2 ลูก - ซอสบัลซามิก (ควรเป็นครีม) - เกลือ - พริกไทยดำ - น้ำมันมะกอก - มาสคาโปน คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 แบ่งหอยเชลล์ออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน โยนหนึ่งในนั้นด้วยมาสคาร์โปเน่ชีสขูดฝอย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ขั้นตอนที่ 2 ตัดส

พีชมูสเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ เนื่องจากมีน้ำหนักเบาและมีแคลอรีต่ำจึงได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่นักดูน้ำหนัก พีชมูสจากตู้เย็นเป็นของจริงที่หาได้จากความร้อนอบอ้าว มีรสชาติที่สดชื่นและเอฟเฟกต์ปรับสี มูสจะช่วยให้คุณรู้สึกสดชื่น มันจำเป็น - เจลลี่พีชพลัง - 100 กรัม (2 ซอง) - นมเข้มข้น - 1 กระป๋อง (320 กรัม) - น้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ ล

ช็อกโกแลตแท่งหนึ่งไม่เพียงแต่เป็นวิธีการรักษาความเครียดที่อร่อยและรวดเร็วเท่านั้น แต่ยังเป็นพื้นฐานสำหรับอาหารจานหวานที่น่าสนใจและดั้งเดิมอีกด้วย กำลังมองหาบางสิ่งที่พิเศษ? ทำมูสช็อกโกแลตง่ายๆ ทำขนมดับเบิ้ลขาวดำ หรือลองทำของหวานด้วยวิปครีมและบิสกิตกรุบกรอบ มูสชอคโกแลตแบบง่ายๆ ส่วนผสม (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารชื่นชมผักชนิดหนึ่งที่มีรสชาติผิดปกติสำหรับผัก เช่น รสหวานอมเปรี้ยวและทาร์ต เช่น แอปเปิ้ลเขียว ก้านรูบาร์บเนื้อนุ่มสามารถใช้ทำอาหารได้หลากหลาย: สลัด ซอส แยม เช่นเดียวกับมูสที่น่ารับประทานพร้อมคาราเมลและวิปครีม มันจำเป็น - ผักชนิดหนึ่งสีแดง 1 กก

สลัดผักสำหรับมื้อเช้าไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังน่าพอใจและดีต่อสุขภาพอีกด้วย คุณสามารถเสริมอาหารเช้าด้วยน้ำผลไม้คั้นสดหนึ่งแก้วและขนมปังซีเรียล มันจำเป็น - แครอทหัวเล็ก; - พริกหยวกแดง - 1 บวบ; - 2 ช้อนชา น้ำผึ้ง; - 2 ช้อนโต๊ะ

สลัดผักเป็นพื้นฐานของโต๊ะอาหารมังสวิรัติและเหมาะกับอาหารจานเนื้อ นอกจากนี้สลัดดังกล่าวยังมีแคลอรีต่ำสามารถย่อยได้ง่ายและให้สารอาหารที่มีประโยชน์แก่ร่างกาย ข้อดีอีกประการของอาหารประเภทนี้คือความพร้อมใช้งาน แม้แต่ส่วนผสมที่ถูกที่สุดก็สามารถนำมาใช้ทำสลัดแสนอร่อยได้ มันจำเป็น สลัดสารพัน:

ทุกคนมีความสุขที่จะบิน แดดอุ่น ธรรมชาติ กระท่อมฤดูร้อน วันหยุด เคาน์เตอร์เต็มไปด้วยผักและผลไม้ บ่อยครั้งในฤดูร้อนไม่มีความอยากอาหาร และนี่เป็นเวลาที่เหมาะสมในการเตรียมสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยจากผักที่คุณชื่นชอบ และถ้าคุณเพิ่มไข่ ไส้กรอก เนื้อไก่ลงในสลัด คุณก็สามารถทำอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นจากมันได้ สลัดผักกับน้ำมันมะกอก มันจะจำเป็นสำหรับสลัด:

เนื้อไก่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม เป็นแหล่งของวิตามิน B กรดอะมิโน ธาตุไมโครและมาโคร หากคุณทำตามรูปร่างของคุณ อย่าลังเลที่จะรวมจานไก่ในอาหารของคุณ เนื่องจากอาหารดังกล่าวเป็นที่รู้จักว่าเป็นอาหาร หากคุณรักไก่และไม่นับแคลอรี ให้ลองเนื้อไก่นุ่มในครีม มันจำเป็น เนื้อไก่ -500 กรัม ครีม - 300 มล

เนื้อไก่นุ่มกับซอสเห็ดครีมที่ละเอียดอ่อน ต้องขอบคุณอาหารจานนี้ สำนวน "quick bite" จึงมีความหมายแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง มันจำเป็น -0.5 กก. เห็ดแชมปิญองหรือเห็ดนางรม - หัวหอมโต๊ะขาว 4 หัว โหระพา -4 ก้าน -เนื้อไก่ 700 กรัม หรือ 4 ชิ้น ขนมปังข้าวไรย์ 4 แผ่น - น้ำซุปผัก 150 มล

หากคุณต้องการเอาใจคนที่คุณรักด้วยของอร่อยๆ ให้ปรุงอกไก่ในซอสไวน์ จานกลายเป็นฉ่ำและน่ารับประทานมากมีกลิ่นหอมน่ารับประทานขอบคุณที่คุณเพียงแค่ต้องการลิ้มรสโดยเร็วที่สุด มันจำเป็น มันฝรั่ง - 400 กรัม นม - 1.5 ลิตร เนย - 25 กรัม ไข่แดง - 1 ชิ้น

ไก่ต้มในซอสถั่วลิสงหรือ satsivi เป็นอาหารจอร์เจียแบบดั้งเดิม Satsivi เป็นซอสอเนกประสงค์ที่สามารถใช้ในการปรุงเป็ด ไก่งวง เนื้อสัตว์และแม้แต่ปลา มันจำเป็น ขึ้นอยู่กับไก่ 1 กิโลกรัม: ไก่ วอลนัทปอกเปลือก 400 กรัม หอมใหญ่ 1 หัว กระเทียม 2 กลีบ ผักชีและผักชีฝรั่งอย่างละ 20 กรัม ไข่ 1 ฟอง 1 ช้อนโต๊ะ hops-suneli 1 ช้อนชา สีเหลือง พริกไทยดำป่นเล็กน้อย ผักชีป่นเล็กน้อย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 3% หรือ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำทับทิม น้ำซุปไก่ 500-600 มล

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำพาสต้า - ชาวอิตาเลียนได้รวบรวมรายชื่อผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์แป้งเหล่านี้ คุณสามารถปรุงอาหารจานใหม่ได้ทุกวัน ลองพาสต้าทูน่ากระป๋อง มันจำเป็น พาสต้า 400 กรัม ทูน่ากระป๋องในน้ำมัน 1 กระป๋อง มะเขือเทศเชอรี่ 250 กรัม 1 หัวหอม

จานไก่ที่อร่อยและน่าพอใจพร้อมซอสครีมสามารถวางบนโต๊ะเทศกาลได้อย่างเหมาะสม คุณจะหลงรักรสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมของเห็ด มันจำเป็น ไก่ 1 ตัว; 300 กรัม แชมเปญ; 500 มล. ครีม; 1 หัวหอม; 300 กรัม ชีสแข็ง 50 กรัม เนย

ไก่ในซอสข้นเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อกลางวัน สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวหรือกับเครื่องเคียง เช่น พาสต้าก็ได้ มันจำเป็น - น่องไก่ 8 อัน; - หัวหอม; - พริกหยวก 2 ช้อนชา - น้ำซุปไก่ 1.25 ลิตร - น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ - แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ - ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ - ครีม 120 มล

สูตรสลัดซีซาร์คลาสสิกถูกค้นพบโดยซีซาร์คาร์ดินีชาวอิตาลี เขาต้องเตรียมอาหารจากผลิตภัณฑ์จำนวนจำกัดที่เขาพบในตู้กับข้าว สลัดที่ทุกคนชื่นชอบจึงถือกำเนิดขึ้น หลายปีที่ผ่านมาและ "ซีซาร์" ได้รับการเปลี่ยนแปลง ปรุงด้วยวิธีต่างๆ ไม่เพียงแต่โดยเชฟในร้านอาหารเท่านั้น แต่ยังจัดทำโดยพนักงานต้อนรับที่บ้านด้วย เนื่องจากเนื้อไก่และขนมปังปิ้ง สลัดจึงแห้งเล็กน้อย ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศเชอร์รี่ลงในส่วนผสม ซึ่งจะทำให้จานนิ่ม มันจำเป็น สำหรับสลัด:

จากการศึกษาทางสถิติพบว่า ไก่เป็นเนื้อสัตว์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ไก่ปรุงง่าย ราคาไม่แพง และส่วนผสมอื่นๆ อีกมากมายที่เข้ากันได้ดีกับรสชาติของไก่ นั่นคือเหตุผลที่มีสูตรซอสไก่มากมายจนเพียงพอสำหรับตำราอาหารทั้งเล่ม ซอสครีมมะรุม ซอสครีมที่ละเอียดอ่อนพร้อมคำใบ้ทาร์ตของมะรุมและมัสตาร์ด Dijon ที่ละเอียดอ่อนเหมาะสำหรับไก่ทอดโดยเน้นรสชาติที่สดใส คุณจะต้องการ:

เป็นการยากที่จะโต้แย้งว่าการผสมผสานระหว่างลูกพีชกับคอทเทจชีสเป็นสิ่งที่ได้ประโยชน์ทั้งสองฝ่าย! ดังนั้นในระหว่างฤดูกาล อย่าลืมทำให้ครอบครัวของคุณมีความสุขด้วยเค้กที่เรียบง่าย แต่อร่อยมาก! มันจำเป็น สำหรับพื้นฐาน: - แป้ง 175 กรัม - เนย 60 กรัม - น้ำตาล 35 กรัม - 0

บางสูตรต้องใช้หัวหอมดอง แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีทำอาหารอย่างถูกต้อง มีหลายวิธีในการดองหัวหอมอย่างรวดเร็ว ซึ่งวิธีที่ดีที่สุดคือใช้ขึ้นอยู่กับชนิดของผักนี้และความชอบส่วนตัว มันจำเป็น หัวหอมดองในน้ำส้มสายชู: หัวหอม - 12 ชิ้น

Lingonberry และแยมแอปเปิ้ลมีประโยชน์มากสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่เพราะอุดมไปด้วยวิตามินและยิ่งกว่านั้นยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมผิดปกติ ทำอาหารได้ไม่ยากสิ่งสำคัญคือทำตามสูตรสำหรับการเตรียมและสังเกตสัดส่วน มันจำเป็น lingonberries 500 กรัม แอปเปิ้ล 500 กรัม แอปเปิ้ล 1, 3 กก

แยมแอปเปิ้ลเป็นอาหารอันโอชะที่มีกลิ่นหอมและรสชาติที่อธิบายไม่ได้ ซึ่งสามารถปรุงเป็นชิ้น ในน้ำเชื่อม หรือโดยการเพิ่มผลไม้และผลเบอร์รี่ต่างๆ มาทำแยมแอปเปิ้ลห้านาทีกัน ไม่ว่าคุณจะหยุดทำแยมแอปเปิ้ลสูตรไหน หลักการของการเตรียมแอปเปิ้ลจะเหมือนกัน แอปเปิ้ลจะต้องล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็น 6 หรือ 8 ชิ้นขึ้นอยู่กับขนาดของแอปเปิ้ลและเอาแกนและเมล็ดออก ในกรณีที่แอปเปิ้ลมีผิวที่เหนียว ทางที่ดีควรตัดทิ้ง หากคุณต้องการทำแยมอย่างรวดเร็วคุณต้องเอาเปลือกออก นอกจากนี้ ในการทำให้แอปเปิ้ลแข

น่าเสียดายที่แม่บ้านสมัยใหม่ไม่ได้ทำอาหารเป็ดบ่อยนัก มีหลายสาเหตุนี้. ประการแรก ไก่บนชั้นวางของร้านสามารถพบได้บ่อยขึ้นและมีราคาที่ถูกกว่า และประการที่สอง มีความเชื่อว่าไก่เป็นเนื้อไม่ติดมันที่ดีต่อสุขภาพ แต่เป็ดนั้นเต็มไปด้วยไขมันและคอเลสเตอรอล อย่างไรก็ตามเนื้อเป็ดนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก นกชนิดนี้สามารถอบได้ทั้งชิ้นหรือชิ้น ยัดไส้ ตุ๋น ใช้สำหรับทำสลัดและไส้พาย มันจำเป็น เป็ด

มีการเตรียมอาหารประเภทเนื้อสับอย่างรวดเร็วในขณะที่มีสูตรอาหารมากมาย ส่วนใหญ่แล้ว แม่บ้านชาวรัสเซียมักใช้เนื้อสับสำหรับทำลูกชิ้นและลูกชิ้น เช่นเดียวกับการเติมพายและแพนเค้ก แต่คุณสามารถทำอาหารดั้งเดิมได้มากขึ้นจากเนื้อสับ Fritatta คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

ส้มเป็นที่นิยมสำหรับเนื้อที่ฉ่ำและอร่อยและมีกลิ่นหอมที่สดใสและเป็นเอกลักษณ์ ผลไม้มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร งาม และเภสัชวิทยา เนื้อหาขนาดใหญ่ของวิตามินซีและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ ในผลไม้ช่วยให้สุขภาพดีขึ้นต่อสู้กับภาวะซึมเศร้า กลิ่นหอมของเปลือกส้มนั้นหาที่เปรียบไม่ได้กับกลิ่นอื่นๆ มันทำให้ตื่นเต้น สดชื่น และยกอารมณ์ขึ้น ประโยชน์ของผลส้ม ในองค์ประกอบของผลไม้ คุณสามารถค้นหาสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพเช่น:

ในอาหารรัสเซีย อาหารจานนี้ถือเป็นอาหารพื้นเมืองสำหรับคริสต์มาสหรือปีใหม่ แม้จะมีความเรียบง่ายในการเตรียมอาหาร แต่จานนี้จะดึงดูดมนุษยชาติครึ่งหนึ่งที่แข็งแกร่งเพราะมันค่อนข้างน่าพอใจ นอกจากนี้ยังมีสุขภาพดีอุดมไปด้วยวิตามิน คุณสามารถเสิร์ฟจานนี้เป็นจานอิสระเช่นเดียวกับกับข้าวบัควีทหรือมันฝรั่ง รสชาติที่ยอดเยี่ยมเกิดจากการผสมเนื้อเป็ดกับกะหล่ำปลีที่ยอดเยี่ยม มันจำเป็น - กะหล่ำปลี 2 กก

ในขณะเดียวกัน รสชาติที่ละเอียดอ่อนและเผ็ดร้อนของคอเป็ดหรือไก่จะทำให้ผู้ที่ชื่นชอบผลิตภัณฑ์นี้พึงพอใจ แม้ว่าคุณจะไม่เคยลองทำคอมาก่อน เราขอแนะนำให้คุณเริ่มทำความรู้จักกับพวกเขาด้วยสูตรง่ายๆ นี้ มันจำเป็น - คอไก่หรือเป็ด 800 กรัม - 1 แอปเปิ้ล

ชาร์ลอตต์มักถูกเรียกว่าพายที่ทำง่ายยัดด้วยแอปเปิ้ลสด อันที่จริงคุณสามารถใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่ต่าง ๆ เป็นไส้ได้ แต่เป็นพายแอปเปิ้ลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในรัสเซีย มีสูตรแอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์ทั่วไปหลายสูตร แอปเปิ้ลชาร์ลอตต์อย่างง่าย คุณจะต้องการอาหารต่อไปนี้:

การทำอาหาร charlotte กับแอปเปิ้ลในกระทะจะช่วยแม่บ้านในครัวที่ไม่มั่นคงเช่นในประเทศ การอบพายนี้ในกระทะมีลักษณะเฉพาะขอแนะนำให้ใช้แอปเปิ้ลสับเพิ่มอีกเล็กน้อย เพื่อให้ขนมดูไม่เหมือนไข่เจียว ควรทำตามสูตร แต่ในขณะเดียวกัน คุณสามารถเพิ่มส่วนเพิ่มเติมดั้งเดิมให้กับแอปเปิ้ลได้ สูตรคลาสสิกสำหรับ charlotte กับแอปเปิ้ลในกระทะ คุณจะต้องการ:

Charlotte กับแอปเปิ้ลบน kefir หมายถึงขนมที่เบาและละเอียดอ่อน ความหลากหลายของสูตรของเธอทำให้สามารถเลือกตัวเลือกสำหรับความชอบของทั้งครอบครัวได้ พายแอปเปิ้ลสามารถเสริมด้วยอบเชย, มะนาว, ลูกแพร์ มีสูตรอาหารปลอดไข่สำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติและผู้อดอาหาร ชาร์ล็อตต์เขียวชอุ่มกับแอปเปิ้ลบน kefir:

เค้ก Anthill เป็นอาหารอันโอชะที่ได้รับความนิยมและง่ายต่อการเตรียม มีหลายสูตรสำหรับขนมแสนอร่อยนี้ รุ่นคลาสสิกทำมาจากแป้งชอร์ตครัส นมข้นหวาน เนย และวอลนัท ในการเตรียมเค้ก Anthill รุ่นคลาสสิก คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้ สำหรับการทดสอบ:

แยม แยม และผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากราสเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และสตรอว์เบอร์รี่อาจเป็นอาหารอันโอชะที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากที่สุดที่แม่บ้านหลายคนเตรียมในช่วงฤดูผลไม้เหล่านี้ เพื่อให้จานไม่หวานเกินไปและนอกเหนือจากทุกอย่างที่สามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานานและในเวลาเดียวกันไม่ทำให้เสียก็จำเป็นต้องสังเกตสัดส่วนของน้ำตาลและผลเบอร์รี่อย่างเคร่งครัด คุณสามารถหาน้ำหนักโดยประมาณของผลไม้โดยไม่มีน้ำหนักได้ ในการปรุงอาหารแยมแยมหรือผลไม้แช่อิ่มอร่อยจำเป็นต้องปฏิบัติตามสูตร อายุของส่วนผสมที่แ

การใช้เครื่องดื่มดังกล่าวอย่างต่อเนื่องจะช่วยฟื้นฟูระบบภูมิคุ้มกัน ส่งผลดีต่อการทำงานของกระเพาะอาหาร ตับ ตับอ่อน และยังช่วยปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย มันจำเป็น สูตรสำหรับโถ 3 ลิตร - ข้าวโอ๊ตรีด (หรือข้าวโอ๊ตบด) 1/3 กระป๋อง

แครนเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่มีคุณประโยชน์เฉพาะตัว ปริมาณวิตามินซีสูงทำให้ขาดไม่ได้ในการป้องกันโรคหวัด คุณสามารถปรุงอาหารหลายอย่างด้วยแครนเบอร์รี่: เนื้อสัตว์และปลา มูสและเครื่องดื่มผลไม้ ขนมอบและสลัด วิธีการรักษาเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมนี้ในฤดูหนาว?

มีสูตรต่างๆสำหรับบิสกิตน้ำผึ้ง เค้กน้ำผึ้งแบบดั้งเดิมประกอบด้วยเค้กบาง ๆ ที่ประกบด้วยครีม อย่างไรก็ตาม คุณสามารถอบบิสกิตที่มีเปลือกเพียงอันเดียวได้ สูตรแป้งบิสกิตกับน้ำผึ้งสำหรับเค้กบาง หากคุณวางแผนที่จะทำให้เค้กน้ำผึ้งบางลง ให้นวดแป้งด้วยเนย ดังนั้นคุณจะต้องมีไข่ 2 ฟอง แป้ง 400-450 กรัม น้ำตาล 200 กรัม เนย 80 กรัม น้ำผึ้ง 100 กรัม 2 ช้อนชา โซดา (ไม่มีสไลด์) ตีไข่และน้ำตาลให้เข้ากัน เพิ่มน้ำผึ้งโซดาเนยลงในส่วนผสม ใส่มวลเพื่ออุ่นเครื่องในอ่างน้ำ:

บาลิกที่ทำจากงูเห่าที่จับได้สดๆ เป็นอาหารว่างในอุดมคติสำหรับจิบเบียร์เป็นฟองในตอนเย็นของวันในฤดูร้อน นอกจากนี้สำหรับการเตรียมการนั้นไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมที่ซับซ้อนมาก แต่ต้องใช้เฉพาะตัวปลาเกลือและน้ำมันพืชเท่านั้น บวกกับความพยายามเพียงเล็กน้อยซึ่งจะชำระด้วยรสชาติอันเอร็ดอร่อยของอาหารอันโอชะอันประณีตนี้ ขั้นตอนที่หนึ่ง:

แยมแครอทเป็นอาหารอันโอชะดั้งเดิมและสวยงามที่มีรสชาติผิดปกติคุณสามารถใช้เป็นไส้สำหรับพาย, พาย, ม้วน, ตกแต่งเค้กและขนมอบด้วย มันจำเป็น - แครอท 1 กก. - น้ำ 0.8 ลิตร - น้ำตาล 1 กก. - 1 ช้อนชา น้ำมะนาว; - วานิลลิน คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เลือกผักที่มีรากที่อายุน้อยที่สุดที่มีแกนที่อ่อนนุ่มและควรเป็นสีส้มสดใส ล้างให้สะอาดแล้วต้มในน้ำเดือดประมาณ 5-10 นาที จากนั้นให้แครอทเย็นแล้วปอกเปลือกออก ตัดผลไม้แปรรูปเป็นวงกลมหรือลูกบาศก์ ขั้นตอนที่ 2 รวมน้ำตาล

เปลือกน้ำrostาลสีเรียบเป็นของตกแต่งยอดนิยมสำหรับผลิตภัณฑ์ขนมหลายชนิดซึ่งใช้รูปแบบครีมผงน้ำตาลหรือสีเหลืองอ่อน คุณสามารถเตรียมเคลือบที่บ้านได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วสิ่งสำคัญคือการรู้สูตรและส่วนผสมที่เหมาะสม รายการส่วนผสม สำหรับน้ำตาลเคลือบสีที่ปรุงโดยไม่ใช้ความร้อน คุณต้องใช้น้ำตาลผง 200 กรัม ไข่ขาว 2 ฟอง เชอร์รี่ 3-4 ช้อนโต๊ะ แครอท น้ำผักโขมหรือบีทรูท และน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ สำหรับการเคลือบที่ปรุงด้วยความร้อน คุณต้องใช้น้ำตาล 300 กรัม น้ำผักหรือผลไม้ข้างต้น 3-4 ช้

การรักษาวันเข้าพรรษาซึ่งกินเวลาเจ็ดสัปดาห์เต็มไม่ใช่เรื่องง่าย การขาดอาหารบนโต๊ะที่คุ้นเคยในชีวิตประจำวันขึ้นอยู่กับนม, ไข่, เนื้อสัตว์, เนยเป็นความท้าทายที่แท้จริงสำหรับหลาย ๆ คน ของหวานเท่านั้นที่ช่วยไม่ให้อดอาหาร เพื่อตอบคำถามว่าสามารถกินน้ำผึ้ง น้ำตาล และแยมระหว่างการอดอาหารได้หรือไม่ คุณต้องจำสิ่งที่ห้ามสำหรับผู้ที่ถือศีลอด ดังที่คุณทราบ ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ (ผลิตภัณฑ์นม เนื้อสัตว์ น้ำมันหมู ปลา ไข่) เป็นสิ่งต้องห้าม สำหรับขนมข้างต้นนั้นไม่ใช่ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวดัง

แยมโรวันเบอร์รี่มีสุขภาพดีมาก รสหวานและละเอียดอ่อนประกอบด้วยวิตามินและธาตุที่มีฤทธิ์ต้านจุลชีพเพิ่มความแข็งแรงของหลอดเลือดและลดคอเลสเตอรอล มันจำเป็น ผลเบอร์รี่สีแดง - 1 กก. น้ำตาล - 1.5 กก. น้ำ - 1 ลิตร กรดซิตริก - 7 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 แยกผลเบอร์รี่โรวันออกจากกิ่งอย่างระมัดระวัง ล้างและจัดเรียง:

ฤดูกาลเห็ดจะเริ่มขึ้นในไม่ช้า อย่าลืมดื่มด่ำกับครอบครัวของคุณในฤดูร้อนนี้ด้วยอาหารเพื่อสุขภาพและคุณค่าทางโภชนาการที่ทำจากเห็ดสด มันจำเป็น - นม 500 มล. - เห็ดพอชินีสด 400 กรัม - เนย 30 กรัม - 1 พีซี หลอดไฟ; - 1 พีซี พริกหยวก

หากต้องการ คุณสามารถเตรียมอาหารอร่อยและคาวมากมายจากมะเขือยาวฉ่ำสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัวและงานเลี้ยงรื่นเริง กับข้าวผัดผักที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อ ปลา ซีเรียล ถือเป็นอาหารว่าง เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงมะเขือยาวในกระทะด้วยกระเทียมและมะเขือเทศในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมงโดยใช้อาหารขั้นต่ำ มันจำเป็น - มะเขือยาวขนาดกลาง - 5 ชิ้น - มะเขือเทศขนาดใหญ่ที่มีผิวหนาแน่น - 2 ชิ้น - กานพลูกระเทียม - 3-4 ชิ้น

การอดอาหารเป็นเวลาสำหรับการกลับใจ การสวดอ้อนวอนอย่างเข้มข้น และวันที่มีการนมัสการบ่อยที่สุด อาหารจานด่วนแตกต่างจากมื้ออาหารประจำวัน มีจานผักมากมาย ผักประกอบด้วยวิตามิน กรด คาร์โบไฮเดรต ไฟเบอร์ และแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการมากในระหว่างการอดอาหาร มันจำเป็น - มะเขือยาว - 2-3 ชิ้น

มีหลายสูตรสำหรับการทำมะเขือยาว ผลิตภัณฑ์นี้เข้ากันได้ดีกับผักนานาชนิด เนื้อสัตว์ และชีส อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมนี้เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล มันจำเป็น สูตรที่ 1: - มะเขือยาวสุก 2 ชิ้น; - กระเทียม 1 หัว - ฮาร์ดชีส 120 กรัม - วอลนัท 120 กรัม - น้ำมันพืช 110 มล

ปฏิคมแต่ละคนมีสูตรเฉพาะของตัวเองสำหรับขนมหวาน แต่มันจะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะเรียนรู้สิ่งใหม่และเป็นต้นฉบับ เค้กคุกกี้นั้นรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ ปรุงง่ายโดยไม่ต้องอบ และผลลัพธ์ที่แสนอร่อยจะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอน! เค้กบิสกิตกับวอลนัทและนมข้น คุณจะต้องการ:

มะเขือยาวเป็นผักอเนกประสงค์ มันถูกใช้ในอาหารของทั้งอาหารเมดิเตอร์เรเนียนและเอเชียตะวันออก มันถูกใส่ในเนื้อสัตว์และอาหารมังสวิรัติ และพบว่าคล้ายกับเห็ดและชิ้นหมู มีสูตรทำมะเขือยาวหลายสิบสูตร มะเขือยาว "แท่ง" แท่งขนมมะเขือยาวน้ำหนักเบาสามารถทำได้ใน 30 นาที คุณจะต้องการ:

สลัดนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบกระเทียม อาหารมากมาย และอาหารจานด่วน สามารถเสิร์ฟเป็นจานอิสระหรือเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์ / ปลาในปริมาณเล็กน้อย ทางออกที่น่าสนใจคือการเพิ่ม croutons กับเกลือหรือกระเทียมลงในสลัดก่อนเสิร์ฟ มันจำเป็น - ถั่วแดง 200 กรัม - กระเทียม 2 กลีบ - แชมเปญ 200 กรัม - อกไก่ 200 กรัม - ผักชีฝรั่งสด 15 กรัม - 3 ช้อนโต๊ะ ล

ผักสดในฤดูร้อนสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลาย ตัวอย่างเช่น มะเขือม่วงดองกับมะเขือเทศและพริก อาหารจานนี้สามารถใช้เป็นอาหารว่างหรือแทนสลัดได้ มันจำเป็น มะเขือยาว - 2 ชิ้น พริกไทย - 2 ชิ้น มะเขือเทศ - 2 ชิ้น หัวหอม - 1 ชิ้น กระเทียม - 5 กานพลู น้ำมันดอกทานตะวัน - 100 มล น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ล

ผักยอดนิยมที่เราปรุงสำหรับเครื่องเคียงคืออะไร? แน่นอนมันฝรั่ง ทอด, ต้ม, มันฝรั่งบด นี่เป็นผลิตภัณฑ์แคลอรีที่ค่อนข้างสูง แต่เครื่องปรุงมะเขือยาวจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างเลย มะเขือม่วงในครีม ส่วนผสม: มะเขือยาว - 4 ชิ้น หัวหอม - 2 ชิ้น กระเทียม - 5 กลีบ มะเขือเทศ - 5 ชิ้น ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่ง 4 ช้อนโต๊ะ เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส ขูดกระเทียมเป็นชิ้นบาง ๆ หรือสับด้วยมีดอย่างประณีต ทอดชิ้นกระเทียมในน

บางคนอาจแปลกใจที่รู้ว่ามะเขือยาวสามารถรับประทานดิบได้ baklzhans ดิบสามารถนำมาใช้เพื่อเตรียมของว่างได้ มะเขือยาวดิบเช่นเดียวกับการรักษาความร้อนเข้ากันได้ดีกับกระเทียมถั่วสมุนไพร มันจำเป็น - มะเขือยาว - 300 กรัม - กระเทียม - 2 กานพลู - เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ล

Saute ทำจากผักหลายชนิด แต่ในความคิดของฉัน saute ที่อร่อยที่สุดมาจากมะเขือยาว ฉันขอเสนอสูตรอาหารที่ละเอียดอ่อนและน่ารับประทานอย่างน่าอัศจรรย์นี้ให้คุณ มันจำเป็น - มะเขือเทศ - 4 ชิ้น; - มะเขือยาว - 3 ชิ้น; - พริกไทยบัลแกเรีย - 3 ชิ้น

มนุษย์ได้กินสิ่งมีชีวิตใต้ท้องทะเลที่หลากหลายมาเป็นเวลานาน วันนี้ ประโยชน์ต่อสุขภาพของพวกเขาได้รับการสนับสนุนจากการศึกษาจำนวนมาก หนึ่งในปลาที่มีอยู่ซึ่งมีผลดีต่อร่างกายมนุษย์คือปลาทู ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่พบได้ทั่วไปในโลก และไม่น่าแปลกใจเลยที่มันอาศัยอยู่ในน่านน้ำชายฝั่งของหลายประเทศทั่วโลก ปลาแมคเคอเรลจับได้นอกชายฝั่งออสเตรเลีย ญี่ปุ่น อเมริกา แอฟริกา ฯลฯ นอกจากนี้ ปลาชนิดนี้ยังสามารถพบได้ในทะเลมาร์มาราและทะเลดำ การปรากฏตัวของมันขึ้นอยู่กับฤดูกาล:

มะเขือยาวยัดไส้เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะอาหารค่ำและโต๊ะเทศกาล จานนี้ออกมาสวย หอม และอร่อยมาก ในการจัดเตรียม คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดและไม่มีเวลามากนัก ส่วนผสม: 3 หัวหอม; มะเขือเทศสุก 2 ลูก; 3 มะเขือยาวและ 3 พริกหยวก (สีเขียว)