อาหารลดน้ำหนัก 2024, พฤศจิกายน

ไก่อบในเตาอบบนแผ่นอบหรือทอดในกระทะดูดี แต่บางครั้งก็แห้งเล็กน้อย ผู้ที่ชอบเนื้อฉ่ำและนุ่มกว่าควรลองสูตรง่ายๆ เช่น ไก่ในน้ำผลไม้ที่ปรุงในขวดแก้ว จานนี้ไม่น่าจะเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล แต่เหมาะสำหรับมื้อเย็นปกติ ไก่ในโถ: คุณสมบัติและประโยชน์ แป้งกรอบดูน่าประทับใจมากในภาพถ่ายและวิดีโอ และรสชาติดีมาก อย่างไรก็ตาม นักโภชนาการมีความเห็นเป็นเอกฉันท์ - ไก่ที่อบในน้ำผลไม้นั้นดีต่อสุขภาพและดีต่อสุขภาพมากกว่า ไม่มีแคลอรี่พิเศษเพราะหม้อหุงข้าวปรุงโดยไม่เพิ่มไขมัน ในระหว่างกา

การอบไก่ในขวดโหลเป็นวิธีที่ดีในการทำให้เนื้อไก่ชุ่มฉ่ำและนุ่ม ปาปริก้าและโรสแมรี่เพิ่มความเอร็ดอร่อยพิเศษให้กับจานนี้ มันจำเป็น - ไก่ 1 ตัว; - 0.5 แก้วเบียร์ดำ - น้ำมันมะกอก 50 มล. - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ปาปริก้าป่นหนึ่งช้อน

แป้งเต้าหู้นุ่มและโปร่งสบายมากภายใต้กฎเกณฑ์บางประการ การอบจากแป้งดังกล่าวจะไม่แห้ง แป้งเต้าหู้มักใช้สำหรับทำผลิตภัณฑ์ที่มีรสหวาน ในกรณีนี้ คุณสามารถเพิ่มวานิลลิน ผิวส้ม ลูกเกด แอปริคอตแห้ง เบอร์รี่สด และผลไม้ลงในแป้งได้ มันจำเป็น คอทเทจชีส 500 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ ล

นมเปรี้ยวเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมในอาหารมากมายทั่วโลก แยกเป็นจาน ใช้สำหรับทำครีม ชีสเค้ก พาย เกี๊ยว และคุกกี้ คอทเทจชีสประกอบด้วยคาร์นิทีนซึ่งดีต่อหัวใจ และกรดอะมิโนที่ทำให้การนอนหลับเป็นปกติ บิสกิตนมเปรี้ยวอร่อยกรุบกรอบและละลายในปากของคุณ คุกกี้คอทเทจชีสปรุงเร็วมาก จานนี้ไม่ต้องใช้ส่วนผสมมาก การซื้อชีสกระท่อมและผงฟูสำหรับแป้งก็เพียงพอแล้วผลิตภัณฑ์ที่เหลืออยู่ในบ้านทุกหลัง ในการทำคุกกี้คุณต้องมีคอทเทจชีส 400 กรัม, แป้ง 4 แก้ว, วานิลลินเล็กน้อย, 3 ช้อนชา ผงฟูสำหรับแป้ง 6-7

คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้สำหรับคนทันสมัย มีคุณค่าทางโภชนาการ อุดมไปด้วยโปรตีนที่มีประโยชน์ ย่อยง่าย แคลเซียม ฟอสฟอรัส และสารอื่นๆ ที่ร่างกายต้องการเพื่อสุขภาพที่ดี ใช้คอทเทจชีสทำชีสเคลือบแบบโฮมเมด พายพิต้าแสนอร่อย หรือทีรามิสุชั่วคราว เต้าหู้เคลือบโฮมเมด ส่วนผสม:

คอทเทจชีสเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์นมที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ซึ่งมีโปรตีนสูงและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ การรวมจานชีสกระท่อมในอาหารช่วยเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูกกล้ามเนื้อหัวใจและระบบประสาททำให้การทำงานของทางเดินน้ำดีเป็นปกติและปกป้องตับจากโรคอ้วน เนื่องจากสามารถย่อยได้ง่ายจึงแนะนำให้รวมคอทเทจชีสไว้ในเมนูสำหรับเด็กและผู้สูงอายุ สูตรคุกกี้ "

เนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ กะหล่ำดอกจึงถูกเรียกว่าราชินีแห่งผัก คาร์โบไฮเดรต, ไฟเบอร์, กรดไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน, คอมเพล็กซ์ของวิตามิน B, C, A, D - นี่ยังห่างไกลจากรายชื่อสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดที่ประกอบเป็นผักนี้ นอกจากนี้กะหล่ำดอกก็อร่อยมากและปรุงตามสูตรดั้งเดิมจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะอย่างแน่นอน อาหารเรียกน้ำย่อยกะหล่ำดอกฝรั่งเศส ในการปรุงอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม คุณจะต้อง:

กะหล่ำดอกเป็นผลิตภัณฑ์อาหารและสุขภาพ อุดมไปด้วยกรดโฟลิกและแอสคอร์บิก วิตามิน B6 โซเดียม โพแทสเซียม และฟอสฟอรัส มันเป็นสิ่งสำคัญที่ไม่เพียงแต่จะปรุงอย่างถูกต้อง แต่ยังต้องเลือกกะหล่ำปลีด้วย ไม่ควรมีจุดบนพื้นผิวของผักให้เลือกช่อดอกที่มีรูปร่างดี ก่อนปรุงในแป้งกะหล่ำปลีจะแบ่งออกเป็นช่อดอกและล้างให้สะอาด กระบวนการทั้งหมดแบ่งออกเป็น 4 ขั้นตอน:

กะหล่ำดอกเป็นผักเพื่อสุขภาพที่มักขึ้นชื่ออย่างไม่สมควร บางคนคิดว่ามันจืดชืด เหมาะกับอาหารง่ายๆ ที่ไม่ซับซ้อน อันที่จริงกะหล่ำปลีชนิดนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อนและใช้ในสูตรอาหารมากมายแม้ว่าจะไม่ต้องการทักษะการทำอาหารพิเศษ แต่ก็มีรสเผ็ดและสดใสมาก กะหล่ำดอกอบกับลูกแพร์ อาหารฝรั่งเศสยอดนิยมคือกะหล่ำดอกอบกับชีสกราแตง แต่สูตรนี้ไม่ใช่วิธีเดียวที่จะอบผักนี้ให้อร่อย ลองสูตรอาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่มีลูกแพร์ เห็ด และมะกอกเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับกะหล่ำปลี คุณ

กะหล่ำปลีถือเป็นหนึ่งในอาหารที่มีคุณค่ามากที่สุดสำหรับร่างกายของเรา มีวิตามินซีจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับกิจกรรมสำคัญ ๆ กะหล่ำปลีอันเป็นที่รักถูกนำมาใช้เพื่อการรักษาโรคมานานแล้ว การใช้มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการรับประทานอาหารที่สมบูรณ์และดีต่อสุขภาพ กะหล่ำปลีทุกประเภทหลายคนชอบกะหล่ำดอก เรียกอีกอย่างว่าหยิก เตรียมง่ายมาก:

มัฟฟินที่มีไส้ช็อคโกแลตเหลวทำได้ง่าย ของหวานดังกล่าวจะทำให้แขกประหลาดใจและจะชอบรสชาติจริงๆ! มันจำเป็น เนย - 100 กรัม, ไข่ไก่ - 5 ชิ้น, ดาร์กช็อกโกแลต 70% - 200 กรัม, น้ำตาล - 50 กรัม, เกลือ - 1/4 ช้อนชา, แป้งสาลี - 60 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 แบ่งดาร์กช็อกโกแลต หั่นเนยเป็นชิ้นเล็กๆ ละลายเนยและช็อกโกแลตในห้องอบไอน้ำ คนให้เข้ากันจนเนียน ขั้นตอนที่ 2 นำไข่ 3 ฟอง แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ใส่กระรอกในตู้เย็นสำหรับอาหารมื้ออื่น ขั้นตอนที่ 3 ตีไข่แดง 3 ฟอง ไ

ส่วนผสมหลักในสลัดกรีกคือชีสกรีกดั้งเดิมที่ทำจากนมแพะหรือแกะ - เฟต้า ชีสนี้มีรสเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจและไม่สร้างความรำคาญซึ่งทำให้จานมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและเป็นเอกลักษณ์ Feta ซึ่งแตกต่างจากชีส feta ที่คมและเค็มซึ่งมักใช้แทนชีสกรีกไม่ขัดจังหวะรสชาติของผักสดและมะกอกฉ่ำ มันจำเป็น - 2 มะเขือเทศขนาดใหญ่ - 1 แตงกวาขนาดใหญ่ - หัวหอมครึ่งหัว - 1 พริกหวาน - เฟต้าชีส 200 กรัม - มะกอก 100 กรัม - 2 ช้อนโต๊ะ

สลัดที่เตรียมง่ายไม่เพียงแต่จะดึงดูดใจผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย ซึ่งจะถูกดึงดูดโดยส่วนผสมที่สดใสที่ประกอบเป็นส่วนประกอบ เวลาทำอาหาร - 15 นาที มันจำเป็น - น้ำมันมะกอก; - น้ำมะนาวหนึ่งลูก - กระเทียม 1 กลีบ - ½

สลัดนี้ได้กลายเป็นที่ชื่นชอบของนักชิมมากมาย อาหารจานนี้มีให้บริการในร้านอาหารและร้านกาแฟแทบทุกแห่ง แต่การปรุงเองและเพลิดเพลินกับรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจของสลัดนั้นทำได้ดีกว่ามากโดยไม่ต้องออกจากบ้าน สลัดกรีกเบาๆ จะช่วยให้รูปร่างของคุณดูดี มันจำเป็น - แตงกวาสด 200 กรัม - 1 พริกหวาน - 1 หัวหอม

ปัจจุบันมีหลายวิธีในการปรุงกะหล่ำดอกให้อร่อยในกระทะ สูตรอาหารที่ง่ายและอร่อยที่สุดคือไข่ เห็ด และผัก จานนี้ดีต่อสุขภาพและน่าพอใจมากสามารถเตรียมและเสิร์ฟได้ตลอดทั้งปี วิธีทำกะหล่ำดอกใส่ไข่ ในการปรุงกะหล่ำดอกในกระทะด้วยไข่คุณจะต้อง:

การให้อาหารลูกของคุณด้วยผักที่ดีต่อสุขภาพบางครั้งอาจเป็นเรื่องที่เป็นไปไม่ได้ ด้วยเหตุผลบางอย่าง กะหล่ำดอกเป็นที่ชื่นชอบของเด็ก ๆ และวัยรุ่นด้วยเช่นกัน แต่ถ้าคุณปรุงด้วยแป้ง กะหล่ำดอกจะเปลี่ยนจาก "ศัตรูหมายเลข 1" ให้กลายเป็นคู่แข่งที่มั่นใจในอาหารอันเป็นที่รักและไม่ดีต่อสุขภาพ เช่น ของทอด มันฝรั่งทอด และแครกเกอร์ มันจำเป็น กะหล่ำดอก 0

กะหล่ำดอกเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพและย่อยง่าย ประกอบด้วยวิตามิน B1, B2, C, PP, เกลือแร่จำนวนมาก ในการปรุงอาหาร กะหล่ำดอกมีค่าสำหรับความง่ายในการเตรียมและรสชาติที่ละเอียดอ่อน มันจำเป็น สำหรับกะหล่ำดอกผัดกับครีมเปรี้ยว: - กะหล่ำดอก 1 ส้อม - 1 คัน

การบรรจุหัวหอมเป็นเรื่องง่าย ไส้สามารถเป็นได้เกือบทุกอย่าง ฉันต้องการเสนอสูตรที่น่าสนใจสำหรับหัวหอมยัดไส้ จานนี้เตรียมง่ายมาก ปริมาณส่วนผสมที่ระบุเพียงพอสำหรับ 4 เสิร์ฟ มันจำเป็น - หัวหอม - 12 ชิ้น; - พริกหยวกแดง - 1 ชิ้น

ทุกคนรู้จักสูตรคลาสสิกสำหรับยัดไส้พริก เนื้อสับทำจากเนื้อสัตว์ ข้าว และผัก สูตรดั้งเดิมอาจเป็นที่สนใจเพียงเพราะไส้ในผักนั้นละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมมาก มันจำเป็น - พริกไทยบัลแกเรีย - 8 ชิ้น; - เนื้อไก่ - 300 กรัม - แครอท - 1 ชิ้น

Focaccia เป็นขนมปังอิตาเลียนที่เบาและมีกลิ่นหอม โดยปกติ ฟอกคัชชาจะอบด้วยสมุนไพร เครื่องเทศ ผักและชีส ขนมปังนี้เสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์และปลาทุกชนิดรวมถึงผักและชีส มันจำเป็น - น้ำอุ่น 3/4 ถ้วย; - ยีสต์แห้ง 1 ช้อนชา - น้ำตาลเล็กน้อย - แป้ง 2 ถ้วย - เกลือ 1 ช้อนชา - น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ - กระเทียม 1 หัว - ผักชีสับหนึ่งกำมือ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ในการทำ focaccia ให้ใช้ชามขนาดกลางเทน้ำตามปริมาณที่ต้องการลงไปใส่น้ำตาลทรายและคนให้เข้ากัน จาก

Focaccia เป็นขนมปังอิตาเลียนแบบดั้งเดิม อบด้วยความร้อนสูง ด้านบนทาด้วยน้ำมันมะกอก โรยด้วยเกลือและสมุนไพร คุณสามารถเพิ่มเคเปอร์ มะกอก มะเขือเทศ ชีส และเครื่องเทศต่างๆ ลงในฟอคคาเซียได้ตามดุลยพินิจของคุณ กลายเป็นว่าโปร่งสบายและมีกลิ่นหอม มันจำเป็น สำหรับแปดเสิร์ฟ:

Focaccia เป็นขนมปังอิตาเลียนโฮมเมดแบบดั้งเดิม แม้จะมีความเรียบง่ายและความพร้อมของส่วนผสม แต่ก็กลับกลายเป็นว่าอร่อยและมีกลิ่นหอมอยู่เสมอ คุณสามารถทดลองเพิ่ม focaccia ได้เช่นเดียวกับพิซซ่า ที่นี่เราจะแสดงวิธีทำฟอคคาเซียด้วยมะกอกและสมุนไพรหอม มันจำเป็น - น้ำ - 700 มล

Focaccia เป็นขนมปังแฟลตเบรดสัญชาติอิตาลีที่ทำจากแป้งสาลี แปลตามตัวอักษร focaccia คือขนมปังอบในเตาไฟ สูตร Focaccia แบบดั้งเดิมมีเพียง 3 ส่วนผสม - น้ำ, น้ำมันมะกอกและแป้งสาลี มันจำเป็น - แป้งสาลี 350 กรัม - น้ำเปล่า 250 มล. - พาร์เมซานขูด 160 กรัม - ยีสต์ 5 กรัม - น้ำมันมะกอก - เกลือทะเลเม็ดหยาบ - 2 ต้นหอมสมุนไพร - ผักชีและสะระแหน่เล็กน้อย - กระเทียมหนึ่งกลีบ - เกลือและพริกไทย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ร่อนแป้งลงในชามลึก ใส่เกลือ พาร์เมซาน

แม้ว่าบรอกโคลีจะถือว่าเป็นกะหล่ำปลี แต่ก็ไม่กินใบแต่ดอกตูมที่ยังไม่เปิด เมื่อซื้อ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส้อมนั้นสดและมีสีเขียวสดใส บร็อคโคลี่มีวิตามิน A และ C มากมาย และสามารถใช้ทำอาหารอร่อยๆ ได้มากมาย วิธีที่ง่ายที่สุดคืออบบรอกโคลีในเตาอบด้วยซอส มันจำเป็น บร็อคโคลี่ 500 กรัม เนย 10 กรัม 1 หัวหอม นม 250 มล

กะหล่ำดอกมีประโยชน์ตรงที่ร่างกายย่อยและดูดซึมได้ดีและไม่ระคายเคืองต่อเยื่อบุกระเพาะอาหาร เป็นอาหารที่มีประโยชน์มาก กะหล่ำดอกอบในเตาอบยังเป็นอาหารที่ปรุงเองอย่างอร่อยและอร่อย มันจำเป็น - กะหล่ำดอก - 1 กก. - ยี่หร่า - 1 ช้อนชา

อาหารจอร์เจียที่ยอดเยี่ยมนี้จะกลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมไม่เพียง แต่สำหรับไวน์เท่านั้น แต่ยังสำหรับเครื่องดื่มรัสเซียแบบดั้งเดิมตลอดจนตกแต่งโต๊ะเทศกาลและสร้างความประทับใจไม่รู้ลืมสำหรับแขกผู้มีฝีมือที่สุดในการทำอาหาร มันจำเป็น มะเขือยาว - 2 ชิ้น

กะหล่ำดอกเป็นคลังเก็บวิตามินที่แท้จริง ประกอบด้วยโปรตีน ไขมันและคาร์โบไฮเดรต กรดอินทรีย์ ธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย: ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม เหล็ก ทองแดง และอื่น ๆ อีกมากมาย กะหล่ำดอกห้าสิบกรัมก็เพียงพอแล้วสำหรับผู้ที่ต้องการวิตามินซีทุกวัน นอกจากนี้ ร่างกายยังดูดซึมได้ดีและย่อยง่าย มันจำเป็น สำหรับกะหล่ำดอกดองทันที:

ส่วนผสมหลักของซอสเบชาเมลคือแป้ง เนย และนม เทคโนโลยีการเตรียมซอสค่อนข้างง่าย Bechamel สามารถใช้เป็นซอสแบบสแตนด์อโลนหรือเป็นฐานสำหรับซอสที่ซับซ้อนมากขึ้น อย่าทิ้งซอสไว้ระหว่างการปรุงอาหารเพื่อไม่ให้รบกวนเทคโนโลยีและทำให้เสีย มันจำเป็น 100 กรัม น้ำมัน นม 1 แก้ว 1 หัวหอม แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ หอมใหญ่ 1 หัว คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ละลายเนยในทัพพีก้นหนา ขั้นตอนที่ 2 ร่อนแป้ง ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มแป้งลงในเนยและผสมให้เข้ากัน ขั้นตอนที่

กะหล่ำดอกมีสารอาหารจำนวนมาก จริงอยู่เฉพาะผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อการรักษาพิเศษเท่านั้นที่กล้าลองแบบดิบหรือต้ม แต่กะหล่ำดอกทอดกลับกลายเป็นว่าอร่อยนุ่มนวลน่าพอใจ ในแป้งชีส ส่วนผสม: ร่มกะหล่ำดอก - 450-500 กรัม เกลือ - ครึ่งช้อนชา

หลายคนชอบกินไข่ไก่เป็นอาหารเช้า สามารถนำไปต้ม ทอด ทำเป็นไข่เจียวได้ ทำไมไม่อบในเตาอบภายใต้ซอสเบชาเมลที่ละเอียดอ่อนที่สุด? มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับ 2 ท่าน: - 3 ไข่; - นม 400 มล. - 20 กรัม เนย; - 20 กรัม แป้ง; - 100 กรัม เบคอนหรือน้ำมันหมูรมควัน - ชีสขูด

กะหล่ำดอกปรุงในแป้งไม่เพียงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ แต่ยังได้รับรสชาติเพิ่มเติมความกรุบพิเศษ สำหรับแป้ง คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ได้หลากหลาย ไม่ใช่แค่ไข่ธรรมดากับแป้ง คุณสามารถทอดช่อดอกได้ทั้งในไขมันลึกและในกระทะธรรมดา สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับกะหล่ำปลีในแป้ง คุณจะต้องการ:

สูตรค่อนข้างง่ายในการเตรียม แม้แต่ปฏิคมที่อายุน้อยมากก็สามารถจัดการกับจานนี้ได้ เวลาทำอาหาร 90 นาที จานนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็น มันจำเป็น • กะหล่ำดอกอ่อน - กะหล่ำปลี 1 หัวใหญ่ (2 กก.); • มะเขือเทศสด - 600 กรัม • พริกหวานพันธุ์บัลแกเรีย - 1 กก

ผงโกโก้เป็นส่วนสำคัญของขนมที่ชื่นชอบมากมายทั้งจากโรงงานและโฮมเมด อย่างแรกเลยคือช็อกโกแลตและเครื่องดื่มต่างๆ และการค้นพบล่าสุดในด้านความงามกล่าวถึงประโยชน์มหาศาลของโกโก้ในฐานะส่วนประกอบของมาสก์หน้า ประวัติของโกโก้นั้นเก่าแก่พอสมควร โคลัมบัสนำผลิตภัณฑ์นี้จากอเมริกาไปยังยุโรปเมื่อ 500 ปีก่อน ในขั้นต้นเครื่องดื่มรสขมไม่ได้รสชาติของขุนนางยุโรปที่นิสัยเสีย ด้วยการพัฒนาอุตสาหกรรมน้ำตาล สถานการณ์จึงเปลี่ยนไป ความขมขื่นกลั่นกลายเป็นแฟชั่น และกลิ่นของโกโก้ก็กลายเป็นกลิ่นของสังค

พริกขมสามารถหมักแยก (ทั้งหมด) หรือเป็นส่วนหนึ่งของสลัดนานาชนิด แม่บ้านสามารถเลือกสูตรอาหาร (ซับซ้อนหรือเรียบง่าย) ได้ตามใจชอบ มันจำเป็น - พริกขี้หนู 1 กิโลกรัม - กระเทียมสด ผักชีลาว และขึ้นฉ่ายฝรั่ง 40 กรัม - น้ำ 1 ลิตร - เกลือป่น 50 กรัม - น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ - พริกไทยดำเล็กน้อย - กานพลู คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 วิธีแรกในการรักษาพริกขมมีดังนี้ ก่อนอื่นคุณต้องต้มน้ำ ละลายเกลือในนั้นแล้วคนน้ำส้มสายชู ส่วนผสมทั้งหมดจะต้

Adjika เป็นเครื่องปรุงรสเผ็ดซึ่งเป็นมวลที่มีกลิ่นหอม ในอาหารรัสเซีย มะเขือเทศเป็นส่วนผสมหลักในจานนี้ Adjika สามารถปรุงด้วยมะรุมได้ในกรณีนี้มันจะกลายเป็นเผ็ดและมีกลิ่นหอมมากขึ้น มันจำเป็น ผลิตภัณฑ์: มะเขือเทศ 2 กก. พริกหยวกแดง 1 กิโลกรัม กระเทียม 300 กรัม พริกไทยร้อน 300 กรัม มะรุมสด 300 กรัม (ราก)

ซอส Abkhaz รสเผ็ดแบบดั้งเดิม - adjika เหมาะสำหรับอาหารหลากหลาย คุณสามารถม้วน adjika สำหรับฤดูหนาวโดยเตรียมจากผักสด ส่วนผสมในการทำ adjika เผ็ด: - พริกหยวก 1, 3-1, 5 กก. - พริกร้อน 3-4 อัน - มะเขือเทศสุกนิ่ม 1 กก. - เกลือแกงและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส - น้ำส้มสายชู 15-16 มล

บางทีคุณจะไม่พบปฏิคมที่ไม่รู้ว่า adjika คืออะไร Adjika แท้มีพื้นเพมาจาก Abkhazia เป็นเครื่องปรุงรสเผ็ดมากซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักคือพริกแดงร้อน ใช้สำหรับทำอาหารประเภทเนื้อสัตว์และใช้กับผักและเกือบทุกจาน ชาวสลาฟมีทางเลือกในการเตรียม adjika ซึ่งสามารถรับประทานได้ด้วยช้อนเพียงแค่ทาขนมปัง หนึ่งในนั้นพบได้บ่อยที่สุดด้านล่าง มันจำเป็น มะเขือเทศสีแดง - 5 กก

adjika หนึ่งในซอสที่เผ็ดร้อนและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดถือเป็นราชินีแห่งครัวอย่างแท้จริงเมื่อพูดถึงความอร่อยและดีต่อสุขภาพ มีคุณค่าทางโภชนาการมากมีอายุการเก็บรักษานานทำให้อาหารแต่ละจานมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ไม่อาจลืมเลือน มันจำเป็น - พริกแดงร้อน 250 กรัม - พริกเหลืองหวาน 100 กรัม - มะเขือเทศสีแดงหวาน 2 กก

ข้อดีของอาหารจีนคือเตรียมอาหารได้เร็วพอ สถานที่ที่คุ้มค่าในนั้นถูกครอบครองโดยเครื่องปรุงรสเครื่องเทศซึ่งเน้นย้ำรสชาติอย่างละเอียดและกำจัดกลิ่นฉุน มันจำเป็น ปีกไก่ - 4 ชิ้น, เนื้อหมู - 200-250 กรัม กะหล่ำปลีปักกิ่ง - ¼

กระเทียมแช่เยือกแข็งเป็นวิธีหนึ่งที่ใช้ได้จริงที่สุดในการรักษาผักชนิดนี้สำหรับฤดูหนาว เป็นกระเทียมแช่แข็งที่คงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้ตลอดจนรสชาติและกลิ่นของมัน มันจำเป็น - กระเทียม; - ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, โหระพา, แครอท, กานพลู, ผักชีฝรั่ง, ฯลฯ ) - เพื่อลิ้มรส

เนื้อตุรกีนั้นอร่อยและนุ่มและจานใด ๆ ที่ทำจากมันจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะทั้งสำหรับวันหยุดและในวันธรรมดา หนึ่งในสูตรเหล่านี้คือไก่งวงในครีมซึ่งไม่เพียง แต่หอมและอร่อย แต่ยังเตรียมได้ง่าย ไก่งวงในครีมอบในรูปแบบขนาดใหญ่ (เพียงพอสำหรับการเสิร์ฟมากมาย) ในการเตรียมอาหารคุณต้อง:

ฉันจำเป็นต้องกินเนื้อสัตว์หรือไม่? การอภิปรายในหัวข้อนี้ระหว่างผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติที่กระตือรือร้นกับผู้ที่กินเนื้อสัตว์อย่างแข็งขันนั้นเกิดขึ้นมาเป็นเวลานานแล้ว และจะดำเนินต่อไปอย่างแน่นอนในอนาคต สำหรับนักกำหนดอาหาร ส่วนใหญ่มีความเห็นเป็นเอกฉันท์ว่าเนื้อสัตว์เป็นสิ่งจำเป็น แต่แน่นอนว่าไม่ลืมเรื่องการกลั่นกรองที่สมเหตุสมผลรวมถึงวิธีการที่มีประโยชน์ที่สุดในการเตรียมผลิตภัณฑ์นี้ ทำไมคนถึงควรกินเนื้อ สำหรับการทำงานปกติของร่างกาย บุคคลต้องได้รับสารทั้งหมดที

Adjika เป็นอาหาร Abkhaz แบบดั้งเดิมซึ่งเป็นซอสเผ็ดที่ทำจากผักและเครื่องเทศ Adjika แปลจากภาษา Abkhaz ว่า "เกลือ" Adjika ยังเป็นอาหารจอร์เจียอีกด้วย การเตรียมอาหาร ในการเตรียม adjika คุณจะต้อง: บวบ 1.5 กก., มะเขือเทศ 900 กรัม, แครอท 250 กรัม, พริกหยวก 250 กรัม, น้ำตาลทราย 50 กรัม, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 80 มล

สูตร Adjika มีหลายรูปแบบปรุงจากมะเขือเทศจากพริกหยวกและจากบวบ Adjika จากบวบตามสูตรคลาสสิกเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว ส่วนผสมในการทำ adjika - บวบหนุ่มสด 1 กก. - กานพลูกระเทียม 50 กรัม - วางมะเขือเทศ 180-190 มล

แครอทใช้ในอาหารประเภทต่างๆ ส่วนใหญ่: ในซุปและอาหารจานหลัก ในซีเรียล สลัด สูตรเนื้อสัตว์ และแม้แต่ของหวาน อร่อยทั้งสดและดองเป็นของว่าง ลองหลายตัวเลือกในการดองแครอทโดยใช้สมุนไพรและเครื่องเทศต่างๆ แครอทดองรสเผ็ดกับกระเทียมพริกไทย คุณจะต้องการ:

Adjika สำหรับฤดูหนาวเป็นซอสร้อนที่ไม่เหมือนใครซึ่งจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์ ด้วย adjika แบบโฮมเมด คุณสามารถปรุงผักสำหรับเครื่องเคียงได้ โดยทั่วไป adjika นั้นไม่สามารถถูกแทนที่ได้ ดังนั้นโปรดเตรียมอย่างน้อยสองสามลิตร มีหลายทางเลือกสำหรับการปรุงอาหาร adjika สำหรับฤดูหนาวจากมะเขือเทศซึ่งได้รับการทดสอบซ้ำแล้วซ้ำอีก แต่ละสูตรจะแตกต่างไปจากสูตรก่อนหน้าในด้านเวลาทำอาหารหรือชุดส่วนผสม ทุกคนจะสามารถเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมได้ Adjika กับมะเขือเทศตามสูตรคลา

ผลไม้แห่งความหลงใหลที่ยอดเยี่ยมคือผลทับทิม แกนทับทิมของพวกมันมีเสน่ห์ดึงดูดใจมาก ปัญหาคือวิธีการซื้อระเบิดที่ดีจริงๆ อย่างไรก็ตาม ผลไม้ไม่ถูกและคุณต้องการซื้อของดี ในอนาคต คุณจะเสิร์ฟผลไม้เหล่านี้บนโต๊ะแก่แขก ญาติ ญาติ และลูกๆ ของคุณ วิธีการเลือกระเบิดมือที่ถูกต้องและไม่ติดกับดัก?

มีเคล็ดลับง่ายๆ ที่คุณสามารถทำตามเพื่อรับประทานอาหารที่คุณโปรดปรานได้ง่ายๆ โดยไม่ต้องเพิ่มเอว ข้าวต้ม ขนมปัง มันฝรั่ง และพาสต้า ได้รับการยกเว้นโดยแพทย์จากการปันส่วนอาหารเนื่องจากความปรองดองที่คุกคาม ได้รับการฟื้นฟูแล้ว ด้วยการทำความเข้าใจว่าความหิวมาจากไหน คุณสามารถควบคุมกระบวนการความอิ่มและความอิ่มได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องจำกัดตัวเองให้อยู่ในกรอบการรับประทานอาหารที่เข้มงวด กลูโคส, อินซูลิน, GI - ลิงค์ของสายโซ่เดียวกัน อันดับแรก มาดูกันว่าเกิดอะไรขึ้นในร่างกายและ

ซีบัคธอร์นสีส้มสดใสมีรสเปรี้ยวที่เป็นเอกลักษณ์ อุดมไปด้วยน้ำมันธรรมชาติและวิตามิน คุณสามารถทำเยลลี่ เยลลี่ แยม และแยมแสนอร่อยได้ ช่องว่างของทะเล buckthorn ที่น่ารับประทานสามารถเก็บไว้สำหรับฤดูหนาวหรือบริโภคทันทีหลังจากปรุงอาหาร - รสชาติจะดีที่สุดในทุกกรณี มันจำเป็น จูบทะเล buckthorn:

หลายคนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติการรักษาของทะเล buckthorn ผลเบอร์รี่ประกอบด้วยแคโรทีน แคโรทีนอยด์ และวิตามินจำนวนมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลไม้ทะเล buckthorn จะไม่สูญเสียผลประโยชน์แม้หลังจากการแปรรูปซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมักเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว ประโยชน์ของทะเลบัคธอร์น ทะเล buckthorn เป็นที่รู้จักมาตั้งแต่สมัยโบราณและมีการกล่าวถึงในหนังสือทางการแพทย์ของจีนและต้นฉบับในทิเบต น่าเสียดายที่ในยุคกลาง เบอร์รี่มหัศจรรย์นี้ถูกลืมไป ในรัสเซียทะเล buckthorn ได้รับการปลูกฝังในสวนพ

Sea buckthorn เป็นคลังเก็บวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ และเพื่อรักษาผลประโยชน์ทั้งหมดไว้เป็นเวลานาน การทำน้ำผลไม้แสนอร่อยจากมันจะดีกว่าซึ่งจะมีประโยชน์โดยเฉพาะในฤดูหนาว ท้ายที่สุดแล้วทะเล buckthorn นั้นขาดไม่ได้ในการเสริมสร้างและรักษาภูมิคุ้มกันในช่วงฤดูหนาว ในการทำน้ำทะเล buckthorn คุณเพียงแค่ต้องมีความปรารถนา เวลาว่างเล็กน้อย ส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด และแน่นอน เครื่องคั้นน้ำผลไม้ เพราะหากไม่มีมัน กระบวนการผลิตน้ำผลไม้จะยืดเยื้อและซับซ้อนมากขึ้น คั้นน้ำผลไม้แบบ

หัวไชเท้าสีดำเป็นวัฒนธรรมสวนสลาฟแบบดั้งเดิมที่บรรพบุรุษของเราปลูกฝังมาตั้งแต่ไหน แต่ไร มันถูกกินในฤดูร้อน วางไว้ในที่เก็บของฤดูหนาว และใช้ในการรักษา อย่างไรก็ตาม พันธุ์สมัยใหม่ที่มีรสชาติฉุนน้อยกว่าของอาหารยุโรปและเอเชียที่คัดสรรมาอย่างดีได้ผลักดันให้อาหารจานนี้ได้รับความนิยม ในหมู่พวกเขาคือวาไรตี้จีน - "

วันถือศีลอดสามารถเปรียบเทียบได้กับอาหารเดี่ยว แต่ในระยะสั้น สาระสำคัญของการใช้วิธีนี้คือการกินผลิตภัณฑ์บางอย่างเป็นเวลาหนึ่งหรือสองวัน อาจเป็นแอปเปิ้ลเขียว คีเฟอร์ บัควีท แตงโม และอาหารอื่นๆ อาหารขนาดเล็กช่วยให้คุณชำระร่างกาย กำจัดความหนักเบาในกระเพาะอาหาร และแน่นอนว่าลดน้ำหนักได้สองสามกิโลกรัม ประโยชน์ของวันอดอาหารนั้นชัดเจนจากมุมมองของประสิทธิภาพของอาหารโมโนในระยะสั้นดังกล่าว ด้วยการจำกัดอาหารในระหว่างวัน คุณไม่เพียงแต่สามารถลดน้ำหนักได้ แต่ยังทำให้สุขภาพของคุณดีขึ้

หัวไชเท้าสีดำมีรสชาติเฉพาะและเป็นที่ชื่นชมของนักชิมทั่วโลกในการเตรียมซอสหรือเครื่องปรุงรสต่างๆ แต่นอกเหนือจากการใช้งานในการทำอาหารแล้ว ผักรากนี้ยังใช้ในยาพื้นบ้านสำหรับการรักษาและป้องกันโรคต่างๆ ทำไมหัวไชเท้าสีดำถึงมีประโยชน์? องค์ประกอบของหัวไชเท้าสีดำมีสารที่มีประโยชน์และสำคัญต่อร่างกายมากมาย เหล่านี้คือวิตามิน B และ C และน้ำมันหอมระเหย เกลือแร่ต่างๆ และกรดอินทรีย์ แต่ที่พิเศษที่สุดคือไกลโคไซด์และไลโซไซม์ แบบแรกช่วยต่อสู้กับเชื้อโรค ในขณะที่แบบหลังช่วยยับยั้งกา

หัวไชเท้ามีประโยชน์อย่างไร - เป็นที่ทราบกันมานานแล้ว มันรักษาโรคต่าง ๆ ช่วยรักษาความอ่อนเยาว์เป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ในโภชนาการอาหารที่หลากหลาย หัวไชเท้าเป็น "แขก" ที่ค่อนข้างหายากของสวนผักและกระท่อมฤดูร้อน ผักนี้ถูกลืมอย่างไม่สมควรมาเกือบหลายทศวรรษแล้ว แต่ความนิยมกลับคืนมาหลังจากศึกษาองค์ประกอบและคุณสมบัติของหัวไชเท้าในเชิงลึก ปรากฎว่านี่ไม่ใช่แค่ผลิตภัณฑ์อาหารรสเผ็ด แต่ยังเป็นวิธีลดน้ำหนักอีกวิธีหนึ่ง สูตรของคุณยายและคุณแม่ที่ปรุงอาหารจานเด็ดจากหัวไชเท้า

ถั่วเขียวอร่อยและดีต่อสุขภาพ พวกเขามีแคลอรี่ขั้นต่ำและอุดมไปด้วยวิตามิน - เหมาะสำหรับผู้ที่มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี หากคุณปรุงถั่วและไข่ คุณจะได้อาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพ มันจำเป็น - กานพลูกระเทียม - ถั่วเขียว 125 กรัม - 2 ไข่

ไส้กรอกในแป้งเป็นอาหารจานด่วนแบบโฮมเมด หากคุณต้องการทานอาหารว่างที่เดชา ที่ทำงานหรือที่โรงเรียน ควรซื้อของทำเองที่บ้านดีกว่าซื้อในร้านคุณภาพและอายุการเก็บที่ไม่ทราบ ไส้กรอกในแป้งอบในเตาอบสามารถเป็นแป้งยีสต์แบบคลาสสิกพัฟหรือในเวอร์ชันด่วน และถ้าคุณเติมชีส เบคอน มะเขือเทศลงในไส้ คุณจะได้จานที่สมบูรณ์ ไส้กรอกในแป้งปลอดยีสต์ในเตาอบ คุณจะต้องการ:

สำหรับจานนี้ ควรใช้ขาไก่ แต่คุณสามารถใช้ส่วนอื่นของซากไก่ - ปีก หั่นเป็นหลายส่วนของอกได้ ซีบัคธอร์นเหมาะสำหรับทั้งสดและแช่แข็ง ทางเลือกที่ดีคือน้ำทะเล buckthorn กับน้ำตาลที่เตรียมในฤดูร้อน ไก่ในน้ำบัคธอร์นจะนุ่ม หอม และน่ารับประทานมาก มันจำเป็น - ขาไก่ 5 ชิ้นหรือไก่หนึ่งชิ้นหั่นเป็นชิ้น - กระเทียม 5 กลีบ - ทะเล buckthorn สดหรือแช่แข็ง 500 กรัมหรือน้ำ buckthorn 1 แก้วกับน้ำตาล - น้ำตาล 2-3 ช้อนชา (ถ้าน้ำซีบัคธอร์นไม่มีน้ำตาล) - เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

Gazpacho เป็นหนึ่งในซุปมะเขือเทศที่มีชื่อเสียงที่สุดและมีชื่อเสียงที่สมควรได้รับ ซุปมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ เพราะมีผักบางชนิดที่ไม่ผ่านการอบร้อน อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เนยและขนมปังสูตรคลาสสิกทำให้น้ำซุปน่ารับประทานยิ่งขึ้น ในสภาพอากาศร้อน คาสปาโช่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับ okroshka มันจำเป็น คุณจะต้องการ มะเขือเทศสุก 2-3 ลูก พริกหวาน 1 เม็ด น้ำมะเขือเทศ 1 แก้ว ขนมปังขาวปิ้ง 1-3 แผ่น 1 แตงกวา (สดหรือเค็มเล็กน้อย) กระเทียม 2-3 กลีบ 1 หัวหอม

สูตรแยมปราศจากน้ำตาลที่ผ่านการพิสูจน์แล้วจะช่วยให้คุณรีไซเคิลพืชผลและเตรียมการเพื่อสุขภาพสำหรับฤดูหนาวโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม แต่ข้อดีที่ใหญ่ที่สุดของแยมนี้คือแคลอรี่ขั้นต่ำ เชอร์รี่หวานสำหรับฤดูหนาวที่ไม่มีน้ำตาล - สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอน สำหรับผู้ที่ติดตามฟิกเกอร์และไม่ชอบยืนบนเตานานๆ เชอร์รี่หวานสามารถถูกแทนที่ด้วยเชอร์รี่สุก ส่วนผสม:

อาหารจีนมีราคาไม่แพงสำหรับการปรุงอาหารที่บ้าน รับประกันสูตรที่ไม่ซับซ้อนและรสชาติที่ผิดปกติอย่างแน่นอน! มันจำเป็น - เนื้อไก่ 0.5 กก. - พริกแดงหวาน 70 กรัม - แครอท 50 กรัม - หัวหอม 50 กรัม - วางมะเขือเทศ 2 ช้อนชา - ซีอิ๊วดำ 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

อาหารเอเชียเป็นที่นิยมไปทั่วโลก หลายคนเพลิดเพลินกับรสชาติของมันไม่เพียงแต่ในร้านอาหาร แต่ยังรวมถึงที่บ้านด้วยการเรียนรู้สูตรอาหารใหม่ๆ หนึ่งในอาหารที่คุณสามารถปรุงเองได้คือไก่เปรี้ยวหวาน มันจำเป็น สำหรับไก่กับผัก: - อกไก่ 20 กรัม - ซีอิ๊วขาว 15 มล

หากข้างนอกมีเมฆมาก จิตวิญญาณของคุณคือ "แมวข่วน" และคุณต้องการความสว่างและความสดบนจานของคุณ สลัดนี้เหมาะสำหรับโอกาสดังกล่าว ซันนี่ข้าวโพดจะเป็นกำลังใจให้คุณขึ้น! มันจำเป็น - ข้าวโพดกระป๋อง 1/2 กระป๋อง - แชมเปญสด 120 กรัม - 1 พีซี หัวหอม - เนื้อไก่ 200 กรัม - ผักใบเขียว - มายองเนสเพื่อลิ้มรส - น้ำมันพืช - เกลือพริกไทย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ละลายเนื้อไก่ล่วงหน้าเพื่อให้เนื้อไก่ชุ่มฉ่ำขึ้น หั่นเป็นจานแล้วตีเบา ๆ ปรุงรสด้วยเกลือและพ

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมปีกไก่ ถ้าคุณชอบการผสมผสานของเนื้อกับซอสเปรี้ยวหวานจานนี้จะมาแทนที่บนโต๊ะของคุณ ปีกที่อบในเตาอบในน้ำดองดั้งเดิมถือเป็นหนึ่งในอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยที่สุดในอาหารเอเชียแบบดั้งเดิม มันจำเป็น –ปีกไก่ (800 กรัม)

คุณรู้สึกอย่างไรกับอาหารแปลกใหม่? ถ้าคุณชอบอะไรแปลกใหม่ ให้ปรุงไก่นุ่มในซอสช็อกโกแลต เผ็ดน่าสนใจชวนให้หลงใหลและในเวลาเดียวกันก็อร่อยมาก เหมาะสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ มันจำเป็น - เนื้อไก่ - 2 ชิ้น, - หนึ่งหัวหอม - กระเทียม - 3 กานพลู - พริกขี้หนูครึ่งลูก - กล้วยครึ่งลูก - น้ำมันพืช - 30 มล

แพนเค้กกับ kefir มีรสเปรี้ยวเข้มข้นซึ่งเข้ากันได้ดีกับไส้มากมาย: เนื้อ, ปลาแซลมอน, เห็ด, และหวาน - เบอร์รี่สด, ชีสกระท่อม, นมข้น พวกเขาไม่อร่อยน้อยลงในตัวเอง แพนเค้ก kefir บาง ๆ มีความละเอียดอ่อนและสามารถเสิร์ฟพร้อมกับแยม, น้ำผึ้ง, เนย, ครีมเปรี้ยว แพนเค้กบน kefir บาง ๆ มีรู คุณจะต้องการ:

มีสูตรแพนเค้กมากมาย ส่วนผสมหลักสำหรับพวกเขาคือนม แต่ก็สามารถแทนที่ด้วย kefir ได้เช่นกัน จากนั้นแป้งก็จะโปร่งขึ้น แต่ในขณะเดียวกันก็หนาขึ้น แพนเค้กสามารถยัดไส้ด้วยไส้หวาน นมเปรี้ยว หรือเนื้อ มันจำเป็น - kefir 1 ลิตร - น้ำต้ม 200 มล

จากครีมเปรี้ยวที่มีไขมันสูง คุณจะได้ครีมและมูสที่ละเอียดอ่อน คุณยังสามารถใช้ครีมเปรี้ยวเพื่อเตรียมแป้งประเภทต่างๆ ได้อีกด้วย ส่วนใหญ่มักจะวางผลิตภัณฑ์นี้ในมัฟฟินและบิสกิต พายกับครีมก็อร่อย คัพเค้ก "หินอ่อน" สำหรับงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัว พบปะกับแฟนสาว หรือเพียงแค่นั้น คุณสามารถอบคัพเค้กแสนอร่อยได้ คุณต้องเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

น้ำตาลเป็นหนึ่งในอาหารที่เป็นที่รักมากที่สุดตั้งแต่วัยเด็ก และเป็นวิธีที่ง่ายในการทำให้ชีวิตมีความหวาน ต่อมรับรสของลิ้นของเราจัดเรียงในลักษณะที่หวานที่เรารู้สึกและเข้าใจได้ดีที่สุด แต่อย่างที่คุณทราบ ของหวานเป็นอันตรายต่อฟันและรูปร่าง เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำตาลกลายเป็น "

ทุกคนคงเคยได้ยินเกี่ยวกับประโยชน์ของทะเล buckthorn: เบอร์รี่นี้อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็ก แต่นอกจากนั้นก็ยังอร่อยมากอีกด้วย แถมยังกินได้ไม่เพียงแค่สด ๆ แต่ยังอยู่ในรูปของขนมต่าง ๆ ที่เตรียมง่าย ๆ ด้วยตัวคุณเอง! ผลไม้แช่อิ่มทะเล buckthorn หอมกรุ่น ส่วนผสม:

น้ำมันหมูโฮมเมดแสนอร่อยพร้อมกระเทียมมีกลิ่นหอมและรสชาติอร่อย สามารถเตรียมใช้ที่บ้านในอนาคตได้ เช่น การทำเกลือ ไม่จำเป็นต้องมีสิ่งใดเป็นพิเศษ เพียงแค่สังเกตเทคโนโลยีอย่างถูกต้อง ปรุงน้ำมันหมูเกลือกับกระเทียมที่บ้าน สำหรับน้ำมันหมูดิบที่มีผิวหนัง 1 กิโลกรัม คุณจะต้องใช้เกลือขนาดใหญ่สี่ช้อน หัวกระเทียม ลอเรลสองสามใบ พริกป่นและเมล็ดยี่หร่าเล็กน้อยหนึ่งช้อนโต๊ะ พริกไทยสองสามช้อนโต๊ะและปาปริก้าป่น ถ้าคุณซื้อน้ำมันหมูใส่ถุง คุณยังต้องใช้กระเทียมสด ก่อนใส่เกลือ ล้างเบคอนให้

ในบรรดาสูตรอาหารที่หลากหลาย ซุปผักกับไข่เป็นวิธีการเตรียมที่ง่ายและง่ายที่สุด มีลักษณะที่สดใสและเป็นอาหารในองค์ประกอบ ซุปนี้ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ทานอาหารอย่างเข้มงวดหรือเบื่ออาหารหนัก มันจำเป็น 2 มันฝรั่ง; ข้าว 2 ช้อนโต๊ะ 1 แครอท

โคโคนัทเป็นถั่วเขตร้อนซึ่งคุณสามารถทำอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยได้มากมาย หนึ่งในนั้นคือนม คุณสามารถดื่มเอง ทำค็อกเทล ทำซุปไทย เครื่องดื่มที่ทำจากมะพร้าวจะช่วยดับกระหายในความร้อนได้อย่างสมบูรณ์แบบ ทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยกรดอินทรีย์ ไขมัน วิตามินที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ มันจำเป็น - มะพร้าวสุกสด - น้ำดื่มอุ่น คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ขั้นแรกให้เลือกมะพร้าวที่ "

กะทิอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุย่อยง่ายและมีรสชาติที่ถูกใจ ผลิตภัณฑ์นี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร ใส่ซอส ซุป ของหวาน ถ้าคุณชอบความหวานที่เป็นลักษณะเฉพาะ ลองทำอาหารง่ายๆ โดยใช้นมคั้นสดหรือนมกระป๋อง มันจำเป็น ซุปกะทิกับปลาและกุ้ง:

สูตรนี้ทำให้แพนเค้กบาง แต่ในขณะเดียวกันก็นุ่มและนุ่ม เตรียมอย่างรวดเร็วไม่มีอะไรซับซ้อนในการปรุงอาหาร การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้า - แพนเค้กอุ่น ๆ นมข้นและผลเบอร์รี่สด มันจำเป็น - kefir 500 มล. - นม 250 มล. - ไข่ไก่ 1 ฟอง - 12 ช้อนโต๊ะ ล

คัสตาร์ดแพนเค้กเป็นแพนเค้กที่อร่อยที่สุดที่จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ทุกคนสามารถทำอาหารได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย สิ่งสำคัญคือต้องทำด้วยความรักด้วยจิตวิญญาณ มันจำเป็น - นม 0.5 ลิตร - ไข่ไก่ 2 ฟอง - 1 ช้อนชา ผงฟู; - 2 ช้อนโต๊ะ

แพนเค้กเป็นอาหารที่ทำหน้าที่เป็นเครื่องช่วยชีวิตเมื่อเงินในฟาร์มหมดและในตู้เย็น "หนูแขวนคอ" แพนเค้กอาจเป็นอาหารเช้า อาหารจานหลัก หรือของหวานก็ได้ มันจำเป็น - นม 250 มล. - ไข่ 1 ชิ้น - แป้ง 100 กรัม - น้ำมันดอกทานตะวัน 15 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เทนมลงในภาชนะใส่ไข่และแป้ง มวลที่ได้จะถูกผสมกับเครื่องผสม จากนั้นเติมน้ำมันดอกทานตะวันและผสมอีกครั้ง ความสม่ำเสมอของแป้งควรเป็นครีมเปรี้ยวเหลว ขั้นตอนที่ 2 หากไม่สามารถสังเกตสัดส่วนและควา

ของขบเคี้ยวกระเทียมหลายชนิดจะเก็บไว้อย่างดีตลอดฤดูหนาว มันคุ้มค่าที่จะทำในเหยือกขนาดเล็กเนื่องจากการรักษาดังกล่าวเสิร์ฟในส่วนเล็ก ๆ เท่านั้น สูตรด่วน ส่วนผสม: กระเทียม - 1 กิโลกรัม น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ (9%) - แก้วเต็ม น้ำ - แก้วเต็ม เกลือหยาบ - 30-35 กรัม น้ำตาลทราย - 60-65 กรัม พริกขี้หนูร้อน - 1 ฝัก

เมื่อมีการประกาศการต่อสู้อย่างไร้ความปราณีต่อน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นแต่ละกิโลกรัม จะมีการตรวจสอบปริมาณแคลอรี่ของอาหารอย่างเคร่งครัด แต่เพื่อหลีกเลี่ยงการจำกัดภาวะซึมเศร้า บางครั้งคุณสามารถให้รางวัลตัวเองด้วยของหวาน เป็นเรื่องที่ดีที่มีอาหารที่ช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นและจะไม่บังคับให้คุณได้รับแคลอรี่เกินในแต่ละวันที่คุณเข้มงวดมาก ขนมหวานผลไม้และเบอร์รี่ จำนวนแคลอรี่ในผลิตภัณฑ์หนึ่งๆ ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำตาลและไขมันในผลิตภัณฑ์นั้นๆ หากคุณควบคุมปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวัน ให้เลือ

เนื้อปลาอาจเป็นความรอดที่แท้จริงสำหรับปฏิคมที่มีเวลาน้อยเกินไปสำหรับการทดลองทำอาหาร เนื้อจะอบอย่างรวดเร็ว แต่คุณสามารถปรุงให้แตกต่างออกไปได้ทุกวัน มันจำเป็น เนื้อปลา; หัวหอม; มายองเนส; เกลือ; เครื่องปรุงรสสำหรับปลา พริกไทยดำ

พริกหวานและฉ่ำเป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเตรียมโฮมเมด มักใส่กระเทียมลงในอาหารกระป๋อง ทำให้อาหารมีความน่าสนใจและเผ็ดมากขึ้น คุณยังสามารถใส่ผักอื่นๆ ในชุดได้ เช่น มะเขือเทศ พริก บวบ มะเขือม่วง หัวหอม พริกไทยเปล่าสำหรับฤดูหนาว: คุณสมบัติการทำอาหาร พริกหวานมีความโดดเด่นด้วยความชุ่มฉ่ำ ละเอียดอ่อน แต่มีรสชาติที่แสดงออกซึ่งเข้ากันได้ดีกับผัก สมุนไพร และเครื่องเทศอื่นๆ ผลิตภัณฑ์มีแคลอรีน้อย แต่คุณค่าทางโภชนาการของพริกหยวกนั้นสูงมาก นอกจากนี้ ผักสุกยังอุดมไปด้วยเส้นใยที

ช็อกโกแลตเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคนอย่างแท้จริงสำหรับผู้ที่ชอบทานของหวาน นม, ขม, ขาว, พร้อมสารเติมแต่งและไส้ต่างๆ - ผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตในร้านค้ามีให้เลือกมากมาย แต่คุณสามารถทำช็อคโกแลตแสนอร่อยที่บ้านได้ และที่สำคัญ - จะทำมาจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ ปราศจากรสชาติและความคงตัวที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย มันจำเป็น สำหรับช็อคโกแลตโฮมเมด:

ช็อกโกแลตมิ้นต์มีรสชาติที่อร่อยและเผ็ดซึ่งเป็นที่ยอมรับของนักชิมมากมาย จำเป็นต้องกินมันอย่างช้าๆ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อที่จะได้สัมผัสกับรสชาติของอาหารอันโอชะดังกล่าวอย่างเต็มที่ อาหารที่จำเป็นสำหรับมิ้นต์ช็อกโกแลต ในการทำช็อกโกแลตมินต์ คุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

คุณค่าหลักของปลาแดงอยู่ในเนื้อหาของกรดไขมันโอเมก้า 3 ด้วยสารเหล่านี้ระดับคอเลสเตอรอลจะปกติหลอดเลือดจะยังคงยืดหยุ่นและแข็งแรง คุณต้องกินปลาแดงอย่างน้อย 200 กรัม 2 ครั้งต่อสัปดาห์ เช่น ในรูปแบบของสลัด มันจำเป็น สำหรับสลัดแตงกวา:

พายแครอทกับ kefir นั้นง่ายต่อการเตรียมอร่อยและราคาไม่แพงนักและที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพ แครอทมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ เค้กแครอท "รักแครอท" จะดึงดูดไม่เพียง แต่สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย มันจำเป็น - แครอท - 2-3 ชิ้น

สลัดปลาแดงเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นแสนอร่อย สามารถนำเสนอเป็นโต๊ะเทศกาลและจะไม่ทำให้อาหารเย็นตามปกติเสียหาย การผสมผสานของปลาสีแดงกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนของไข่จะไม่ทำให้ใครเฉย มันจำเป็น - เนื้อปลาแดง (เค็มเล็กน้อย) - 200 กรัม - มันฝรั่ง - 1 ชิ้น

ปลาแดงเป็นอาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยมซึ่งเมื่อผสมผสานกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อย่างชำนาญจะให้รสชาติที่สดใสและเป็นเอกลักษณ์ ครีมชีสเช่นเดียวกับผักและสมุนไพรเหมาะที่สุดสำหรับปลาแดง สลัดปลาแดงเป็นจานที่มีความเด่นชัด แต่ในขณะเดียวกันก็มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก ดูเหมือนเค้กมาก ดังนั้นจึงควรเสิร์ฟตามนั้น ในการเตรียมสลัดปลาแดง คุณจะต้อง:

ซุปอาหารรุ่นนี้จะดึงดูดผู้หญิงที่มีรูปร่างดี มันเบามากและเหมาะสำหรับเมนูฤดูร้อน มันจำเป็น - แชมเปญ 500 กรัม - 2 หัวหอม; - เนย 50 กรัม - 2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง; - 600 มล. น้ำซุป; - 1 ก้อน; - กระเทียม; - 200 มล. ครีม; - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

แน่นอน เห็ดแชมปิญองอยู่ไกลจากเห็ดป่าในแง่ของรสชาติและกลิ่น แต่คุณสามารถปรุงอาหารที่อร่อยจากพวกมัน ตัวอย่างเช่น ซุปข้นเห็ด มันจะดีกว่าที่จะปรุงในน้ำซุปธรรมชาติน้ำซุปลูกบาศก์จะทำให้ซุปมีรสชาติเทียม มันจำเป็น แชมเปญ 300 กรัม 1 หัวหอม เนย 40 กรัม แป้ง 20 กรัม 750 มล

นักหนาแบบดั้งเดิมเรียกว่าเนื้อผัดเนย อย่างไรก็ตาม อาหารจานง่ายๆ แบบนี้มีตัวเลือกการทำอาหารมากมาย ขึ้นอยู่กับไส้ ความสม่ำเสมอ และองค์ประกอบของแป้งที่แตกต่างกัน จะเริ่มต้นที่ไหน? Karaite Pasties กับมะเขือเทศสดและชีสเป็นที่นิยมมากและง่ายต่อการเตรียม แต่สูตรนี้สามารถทำให้ง่ายขึ้นได้โดยการยกเว้นผัก และคุณจะได้เมนู Abkhaz แบบดั้งเดิม - ชีสพาสต้า ในการอบอย่างถูกต้อง คุณควรเตรียมแป้งไว้ล่วงหน้า ให้แน่ใจว่าได้นวดด้วยมือ ปล่อยให้มันพัก นุ่มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นขอบขอ

สับปะรดสามารถรับประทานสด กระป๋อง ปรุงกับอาหารอื่นๆ ได้ พวกเขาไม่เพียง แต่ให้ความสุข แต่ยังป้องกันไม่ให้เราเพิ่มน้ำหนัก สิ่งสำคัญคืออย่าเข้าใจผิดในการเลือกผลไม้สด จะบอกสับปะรดที่ไม่ดีจากของดีได้อย่างไรและหลีกเลี่ยงผลที่ไม่พึงประสงค์? คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 จากสับปะรดจำนวนมากในตู้โชว์ คุณสามารถเลือกหนึ่งอันได้หากคุณใส่ใจกับรูปลักษณ์ของมัน ขั้นแรก ให้พิจารณาว่ามีรอยร้าว รอยบุบ และตำหนิอื่นๆ หรือไม่ หากผลไม้ได้รับความเสียหายระหว่างการขนส่ง อย่าลืมเลือกสับปะรดสีสันสดใ

ปลาเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่มีองค์ประกอบหลายอย่างที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ มันยังเหมาะสำหรับอาหารควบคุมอาหาร ปลาอบในกระดาษฟอยล์จะอร่อยเป็นพิเศษ มันจำเป็น ฟอยล์; ปลาแดง 600 กรัม ส่วนผสมของพริก เครื่องปรุงรสสำหรับปลา มะนาว 1 ชิ้น

มันฝรั่งกับเห็ดเป็นอาหารแบบดั้งเดิมที่ประสบความสำเร็จมานานหลายศตวรรษ ไม่เพียงแต่อร่อยและน่าพอใจเท่านั้น แต่ยังมีราคาไม่แพงสำหรับครอบครัวที่มีงบประมาณจำกัด ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะต้อง: ประมาณหนึ่งปอนด์หรือมากกว่ามันฝรั่งเล็กน้อย, เห็ดสดหรือแช่แข็ง 300-500 กรัม, ครีมเปรี้ยว (300-400 กรัม), กระเทียมหลายกลีบ ขึ้นอยู่กับ รสชาติของคุณ น้ำมันดอกทานตะวันสองสามช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง เกลือ พริกไทยก็เพื่อลิ้มรส ขั้นตอนการทำอาหารนั้นชัดเจน:

โรลไก่แสนอร่อยสามารถเป็นทางเลือกแทนชิ้นเนื้อแบบดั้งเดิมได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณไม่มีเวลาอยู่ที่เตานานพอ ดูรื่นเริง มันจำเป็น - ไก่สับ - 500 กรัม - หัวหอม (ใหญ่) - 2 ชิ้น - แครอท - 1 - 2 ชิ้น - มันฝรั่ง - 1 ชิ้น - กระเทียม - 2 กานพลู - เกล็ดขนมปัง - น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์ นอกจากนี้:

แม้ว่าส่วนผสมจะค่อนข้างเล็ก แต่ก็มีแฟน ๆ จำนวนมาก ส่วนผสมที่มีเนื้อเตรียมไว้อย่างรวดเร็วเพียงพอ แต่กลับกลายเป็นว่าน่าพอใจและอร่อย นอกจากนี้ความอิ่มตัวของส่วนผสมยังขึ้นอยู่กับปริมาณของเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ มันจำเป็น เนื้อสัตว์ (หมู ไก่ ไส้กรอก ซาลามี่ - ให้เลือก)

จานที่มีเห็ดมีคุณค่าทางโภชนาการอร่อยและดีต่อสุขภาพ เห็ดถือเป็นไฮไลท์ของอาหารทุกจาน ในแง่ของโปรตีนและปริมาณสารอาหาร พวกมันไม่ได้ด้อยไปกว่าเนื้อสัตว์เลย นอกจากนี้ เห็ดยังอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต ไฟเบอร์ ไขมัน และวิตามิน อย่างไรก็ตาม มันฝรั่งตุ๋นกับเห็ดเหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อกลางวันกับครอบครัวและสำหรับโต๊ะเทศกาล มันจำเป็น สำหรับสูตรแรก:

มันฝรั่งเป็นอาหารแบบดั้งเดิมในอาหารรัสเซีย ได้เตรียมอาหารหลากหลายไว้ด้วยกัน มันฝรั่งแสนอร่อยปรุงในเตาอบพร้อมเห็ดและเนื้อ มันจำเป็น - มันฝรั่ง 1 กก. - เนื้อหมู 500-600 กรัม - หัวหอม 2-3 ชิ้น; - มายองเนส 100 มล. - เห็ดสด 300 กรัม - ฮาร์ดชีส 100 กรัม - กระเทียม 2-3 กลีบ

Zrazes เป็นไส้ยัดไส้มากมายที่สามารถเตรียมได้ด้วยส่วนผสมที่หลากหลาย ที่นิยมมากที่สุดคือ zrazy เนื้อและมันฝรั่ง ทอดเหล่านี้เตรียมจากปลาด้วยการเพิ่มผัก, ชีส, ไข่และส่วนผสมอื่น ๆ มาเตรียมมันฝรั่ง zrazy กับเห็ดกันเถอะ เห็ดสามารถเป็นไส้ที่ดีในการเตรียม zraz ดังนั้นในสูตรนี้ คุณสามารถใช้เห็ดประเภทต่างๆ ได้:

ไก่ทอดหรืออบสามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียงแค่กับข้าวหรือมันฝรั่งเท่านั้น - แครอทเคลือบจะเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับมัน ในสูตรนี้ ไก่และแครอทจะอบเข้าด้วยกัน และในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร แครอทไม่เพียงแต่ได้เปลือกเคลือบมันเงาเท่านั้น แต่ยังอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของไก่และมะนาวอีกด้วย มันจำเป็น - ไก่ 1 ตัวน้ำหนักประมาณหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง - แครอทเล็ก 500 กรัม - หัวกระเทียม - 1 มะนาว

เราขอนำเสนอสูตรสำหรับมันฝรั่งอ่อนกับเห็ดอบในเตาอบ มันฝรั่งดังกล่าวเสิร์ฟบนโต๊ะภายใต้ซอสครีมที่มีเนื้อและผักชีฝรั่งสับ ส่วนผสมสำหรับมันฝรั่ง: มันฝรั่งอ่อน 250 กรัม แชมเปญสด 250 กรัม น้ำมันดอกทานตะวัน 50 มล. 1 ช้อนชา ผักชีฝรั่งหรือสมุนไพรอื่น ๆ เกลือ 1 หยิบมือ

เค้กโฮมเมด ไม่ว่าจะเป็นขนมปัง พาย หรือแพนเค้กหอมๆ อุ่นๆ เป็นขนมยอดนิยมสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก การอบบนโต๊ะเป็นวันหยุดสำหรับทุกวัน นี่เป็นโอกาสที่ดีที่จะได้พาทุกคนในครอบครัวมาร่วมกันและปรนเปรอพวกเขาด้วยของอร่อยๆ พายพอลลอคพัฟจะไม่ปล่อยให้นักชิมคนไหนเฉยเมย มันจำเป็น สำหรับแป้งพัฟ:

น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลประกอบด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และเอ็นไซม์มากมาย และเป็นตัวล้างพิษที่มีประสิทธิภาพสำหรับร่างกาย ใช้ประโยชน์จากสูตรเครื่องดื่มดีท็อกซ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่จะช่วยชำระล้างร่างกายของคุณได้ดีกว่ายาปฏิชีวนะ ดีท็อกซ์เครื่องดื่มด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และมะนาว มะนาวไม่เพียงแต่ควบคุมระดับ pH ของร่างกาย แต่ยังมีผลดีต่อการย่อยอาหารและช่วยในการลดน้ำหนัก อบเชยเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและปรับสมดุลระดับน้ำตาลในเลือด พริกป่นยังช่วยเพิ่มการเผาผลาญ คุณ

ปลาพอลลอคไม่เพียงสามารถทอดในแป้งหรือนึ่งเท่านั้น แต่ยังอบในเตาอบด้วย ปรุงอย่างเหมาะสมสามารถทดแทนเนื้อสัตว์ได้อย่างเต็มที่ และยังทึ่งกับรสชาติของมัน กฎการทำอาหาร ก่อนที่คุณจะเริ่มปรุงเนื้อพอลลอคในเตาอบ คุณควรจำกฎง่ายๆ สองสามข้อ:

Yoka เป็นอาหารคอเคเซียนที่ทำจาก lavash และสารเติมแต่งต่างๆ Youku นั้นเตรียมได้ไม่ยาก ดังนั้นจึงสะดวกที่จะทานเป็นอาหารเช้า มันจำเป็น ขนมปังพิต้าบาง - 3 แผ่น ไข่ไก่ - 6 ชิ้น, แฮม - 100 กรัม ชีส - 100 กรัม เกลือเพื่อลิ้มรส เนย - สำหรับทอด คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตัดแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดชีส ขั้นตอนที่ 2 ตัดขนมปังพิต้าทั้งหมดครึ่งหนึ่ง ใช้มือเปียกน้ำ ทาขนมปังพิต้าแต่ละส่วนให้เปียกทั้งสองด้าน พวกเขาควรจะเปียกเล็กน้อย ขั้นตอนที่ 3 ใส่เนยหนึ่ง

มีสูตรการทำเค้กมากมาย ต่างกันที่องค์ประกอบของส่วนผสม รูปร่าง และไส้ เค้กเคียฟไม่ได้เตรียมยากมาก แต่คุณจะต้องใช้เวลา แต่ผลลัพธ์จะมหาศาล ไฮไลท์หลักของการทำอาหารชิ้นเอกนี้คือการเพิ่มถั่วหรือถั่วลิสง พวกเขาเน้นย้ำถึงรสชาติที่ละเอียดอ่อนของเค้กเป็นพิเศษ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

น่าแปลกที่สูตรพริกยัดไส้แบบไม่ติดมันนี้อร่อยกว่าสูตรเนื้อสับมาตรฐานมาก ทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณส่วนผสมที่หอมกรุ่นของเห็ดและข้าว ซอสหัวหอม-มะเขือเทศทำให้อาหารมีรสเปรี้ยวและชุ่มฉ่ำ พริกไทยนำกลิ่นหอมสดชื่นและกลิ่นหอมหวานมาสู่รสชาติโดยรวม มันจำเป็น สำหรับจาน:

มันฝรั่งเรียกว่า "ขนมปังที่สอง" ผักนี้ใช้เป็นอาหารมาเป็นเวลานาน เป็นเรื่องยากที่จะแปลกใจกับส่วนผสมนี้ในจาน แต่คนรักยังคงพยายามทำ นำไปต้ม ทอด และเพิ่งอบได้ไม่นาน มันฝรั่งอบนั้นเตรียมง่ายและอร่อยมาก และสามารถใส่เนื้อสัตว์ ปลาและอาหารทะเลได้ เช่นเดียวกับผัก มันฝรั่งยัดไส้ที่เตรียมตามสูตรนี้สามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าว เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย หรือเป็นอาหารจานเดี่ยวก็ได้ จำนวนส่วนผสมในการเตรียมมีขนาดเล็กและจานก็อร่อยมาก ในการปรุงอาหารมันฝรั่งยัดไส้เห็ดและเบคอนสี่เสิร์ฟ

ทานอร่อยและอิ่มท้อง มันถูกเตรียมในหม้อเซรามิกขนาดเล็กในเตาอบซึ่งรสชาติจะเข้มข้นขึ้นและการเสิร์ฟก็น่าสนใจและสวยงามยิ่งขึ้น มันจำเป็น - ครีมไขมันต่ำ 250 มล. - เนื้อไก่ 200 กรัม - เห็ด 250 กรัม (แชมเปญ) - หัวหอม 50 กรัม - ชีสแข็ง 200 กรัม - แป้งพรีเมี่ยม 20 กรัม - เนย 20 กรัม - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

กลิ่นหอมของเห็ดผสมผสานอย่างลงตัวกับรสชาติครีมเปรี้ยวของครีม ดังนั้นซอสที่ใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จึงหาที่เปรียบมิได้! หม้อปรุงอาหารเนื้อ, มันฝรั่งทอด, พาสต้า, ราดด้วยน้ำเกรวี่ที่คุณต้องการกินทันที ซอสชานเทอเรล ในฤดูเห็ด ดื่มด่ำกับความสุข เตรียมซอสด้วยครีมเปรี้ยวและชานเทอเรล หากคุณสามารถได้รับเห็ดเหล่านี้ได้ 1 กก

ปลาหมึกในครีมเปรี้ยวเป็นอาหารที่ค่อนข้างแปลกซึ่งเป็นผลมาจากการผสมผสานของอาหารจากอาหารของชาติต่างๆ ท้ายที่สุดแล้วครีมเปรี้ยวเป็นผลิตภัณฑ์ของรัสเซียที่ไม่ค่อยพบในประเทศอื่น ๆ และปลาหมึกนั้นพบได้ทั่วไปในอาหารตะวันออก มันจำเป็น -ปลาหมึก 550 กรัม -0

พาสต้าที่ปรุงด้วยซอสที่ละเอียดอ่อนเป็นที่น่าพอใจมากเป็นอาหารค่ำที่ยอดเยี่ยมหลังจากวันทำงาน ความงามของจานนี้คือรสชาติดีและปรุงได้เร็ว สปาเก็ตตี้ไก่ในซอสนมเป็นเมนูที่จะทำให้คุณฟิน มันจำเป็น - กระเทียม - 4 กลีบ; - ชีสแปรรูป - 250 กรัม - เนื้อไก่ - 800 กรัม - สปาเก็ตตี้ - 300 กรัม - นม - 350 มล

หลายคนคงเคยได้ยินเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเห็ดนางรม อย่างไรก็ตาม มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าสามารถเตรียมอาหารอะไรได้บ้าง ในขณะเดียวกัน เห็ดเหล่านี้มีราคาไม่แพงมาก ง่ายต่อการเตรียมและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ทั้งหมดนี้ประกอบกับคุณสมบัติการรักษาที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้เห็ดนางรมเป็นแขกรับเชิญบนโต๊ะของเรา และความสามารถของเตาไมโครเวฟช่วยประหยัดเวลาในครัวและกินให้อร่อยสำหรับเราคนยุ่งๆ ได้ เห็ดนางรมตุ๋นกับครีมเปรี้ยวนั้นเตรียมง่ายมาก มันจำเป็น - เห็ดนางรม 500 กรัม

การทำเห็ดอบในครีมจะไม่ใช่เรื่องยาก แม้แต่พนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้ สิ่งที่คุณต้องทำคือปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัด มันจำเป็น - เห็ดสด - 1 กก. - หัวหอม - 4 หัวขนาดกลาง; - ครีม - 350 กรัม - กระเทียม - 2 กานพลู

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่ง เช่นเดียวกับอาหารที่ฉันอธิบายไปก่อนหน้านี้ เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการแสดงจินตนาการในการทำอาหารของคุณโดยไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ราคาแพงและอาจทำให้จานเสียได้ หม้อปรุงอาหารดังกล่าวสามารถเป็นได้ทั้งเนื้อสัตว์ที่มีไขมันและสารเติมแต่งอื่น ๆ ขึ้นอยู่กับความต้องการของพนักงานต้อนรับหรือไม่ติดมันเฉพาะกับผักเท่านั้น มันขึ้นอยู่กับคุณที่จะตัดสินใจ และหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งเหมาะสำหรับแม่บ้านที่ไม่เก่งหรือยุ่งมาก สูตรหม้อตุ๋นมันฝรั่งบดง่ายๆ ใช้เวลา:

แชมปิญองดองมักพบเป็นส่วนผสมในสูตรอาหาร แต่ของที่ขายในร้านค้าไม่อร่อยเท่าของทำเอง ที่บ้านคุณสามารถดองเห็ดด้วยตัวเองได้ง่าย ๆ พวกมันจะอร่อยกว่าและมีกลิ่นหอมกว่ามาก เห็ดแชมปิญองสามารถซื้อได้ตลอดทั้งปีในร้านค้าใด ๆ ทั้งแบบสำเร็จรูปและแบบดิบ การซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปนั้นง่ายกว่า แต่ก็ไม่ได้รสชาติดีเสมอไป ประหยัดกว่า และที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพมากกว่า นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งหากมีเด็กอยู่ในบ้าน ท้ายที่สุดโภชนาการคุณภาพสูงรับประกันอายุยืนและสุขภาพของคนรุ่นใหม่ ทำไมไม่ปร

มันฝรั่งปรุงสุกกับหมูในหม้อจะเหมาะกับโต๊ะอาหารค่ำของคุณ นอกจากนี้ แขกที่มาพักผ่อนในวันหยุดจะต้องประหลาดใจกับอาหารจานร้อนที่อร่อยและน่าพึงพอใจ มันจำเป็น - มันฝรั่ง 500-600 กรัม - หมู 450-500 กรัม - 1 หัวหอม; - - ครีมเปรี้ยว 100-130 มล

ไก่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับมื้ออาหารที่ง่ายและรวดเร็ว อกไก่เหมาะสำหรับการทอด ตุ๋น หรืออบ และเข้ากันได้ดีกับสมุนไพรและเครื่องเทศ เห็ด ผัก และน้ำเกรวี่และซอสต่างๆ อกไก่กับเห็ดและซอสครีมเปรี้ยวในเตาอบ อกไก่ที่เตรียมตามสูตรนี้จะออกมาฉ่ำและมีกลิ่นหอม จานนี้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำแบบครอบครัวแสนอร่อย ในสูตรนี้เลือกเห็ดแชมปิญองเป็นเห็ด คุณจะต้องการ:

อย่างที่คุณทราบ เมนูปีใหม่ควรจะหลากหลาย ดังนั้นพนักงานต้อนรับจึงเตรียมสลัดและของว่างสำหรับทุกรสนิยม เป็นเรื่องยากที่มื้ออาหารในเทศกาลจะสมบูรณ์โดยไม่มีสลัดปูอัดหรือเนื้อปู สลัดปูที่อร่อยและผิดปกติที่สุดควรค่าแก่การตกแต่งแม้กระทั่งโต๊ะปีใหม่ สลัดปูแอปเปิ้ลเขียวสำหรับปีใหม่ for ส่วนผสม:

สลัดปูอัดได้รับความนิยมอย่างล้นหลามในหมู่แม่บ้าน ไม่เพียงเพราะความพร้อมของส่วนผสมเท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะความสะดวกในการเตรียมอีกด้วย ในขณะเดียวกัน สูตรอาหารดั้งเดิมก็เปลี่ยนได้ง่าย ๆ ด้วยการแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่เข้าไป ซึ่งช่วยให้คุณได้รับรสชาติใหม่ ๆ สูตรสลัดปูแบบดั้งเดิมและง่ายที่สุดจากตำรา ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการเตรียมสลัด:

Borscht สามารถเป็นเนื้อสัตว์และมังสวิรัติ ลิทัวเนียและยูเครน ร้อนสำหรับอาหารกลางวันฤดูหนาวและเย็นสำหรับอาหารฤดูร้อน มีตัวเลือกการทำอาหารมากมาย ลองสูตรอาหารต่างๆ และเลือกตามรสนิยมของคุณ! มันจำเป็น เนื้อ 0.5 กก สามารถอยู่กับกระดูก หัวบีท 300 กรัม กะหล่ำปลีสด 200 กรัม หัวหอมและราก 200 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ

คงไม่มีเห็ดชนิดใดที่ใช้งานได้หลากหลายและเป็นสากลมากไปกว่าแชมเปญ ยิ่งกว่านั้นถ้าในประเพณีของอาหารรัสเซียมันห่างไกลจากการได้รับสถานที่แรกแล้วในอาหารยุโรปมันเป็นองค์ประกอบหลักของจานเห็ดหลายชนิด มันจำเป็น สำหรับ 4 เสิร์ฟ: แชมเปญ - 1

ทั้งเห็ดดองและเห็ดดองนั้นยอดเยี่ยม - แต่ละสายพันธุ์ในทางของตัวเอง คุณสามารถเตรียมเห็ดสำหรับฤดูหนาวได้เพียงแค่ทอด นักเลงเชื่อว่ามีเพียงการเตรียมการเท่านั้นที่สามารถรักษารสชาติที่แท้จริงของของขวัญจากป่าได้ แม้ในเวลาที่พวกเขาเพิ่งอุ่นขึ้นในกระทะ มีความรู้สึกว่าเห็ดเพิ่งถูกเก็บได้ไม่นาน - กลิ่นหอมของพวกมันสดใส คุณสามารถนำเห็ดอะไรก็ได้ที่คุณต้องการไปทอด ไม่จำเป็นต้องเป็นเห็ดชนิดเดียวกัน แม้แต่ส่วนผสมก็ทำได้ คุณจะต้องใช้เนย 400 กรัมต่อเห็ด 1 กิโลกรัม - เนยหรือน้ำมันพืช หากม

งานในการปรุงอาหารชิ้นเนื้อฉ่ำและอร่อยสามารถจัดการได้โดย multicooker หรือกระทะเท่านั้น แต่ยังใช้เตาอบธรรมดาด้วย สูตรนี้จะน่าสนใจสำหรับผู้ที่ชื่นชอบโภชนาการที่เหมาะสมเป็นหลัก เนื่องจากไม่มีขนมปังหรือแคร็กเกอร์ในจาน มาดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีทำชิ้นเนื้อธรรมชาติในเตาอบ มันจำเป็น เนย - 60 กรัม ไข่ไก่ - 3 ชิ้น

หลายคนจะชอบคีชกับผักเนื่องจากแป้งกรอบและไส้ที่ละเอียดอ่อนที่สุด กระบวนการทำอาหารไม่ต้องใช้เวลานานหรือส่วนประกอบที่ซับซ้อน มันจำเป็น - ขนมชนิดร่วน; - นม - 300 มล. - กระเทียม, พริกแดง, แครอท - 1 ชิ้น; - บวบ; - บรอกโคลี - 150 กรัม - 5 ไข่

ปลาไม่ได้เป็นเพียงผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและราคาไม่แพงเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย ปลาคาร์พที่ปรุงด้วยวิธีง่าย ๆ มีรสชาติที่ไม่ธรรมดา มันจำเป็น ปลาคาร์พ 1 ตัว แอปเปิ้ล 300 กรัม ใบสะระแหน่ 4 ใบ น้ำมะนาว 1/2 ลูก น้ำมันมะกอก 20 กรัม ปรุงรสสำหรับปลา เครื่องเทศ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ทำความสะอาดปลาคาร์พ ล้างและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู ปอกแอปเปิ้ลเอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง เกลือปลาคาร์พภายในและภายนอกปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสปลา ขั้นตอนที่ 2

จานปลามีองค์ประกอบที่ดีต่อสุขภาพมากมายและมีคุณค่าทางโภชนาการ เพื่อเซอร์ไพรส์แขกและครัวเรือน ปรุงปลาคาร์พที่อบด้วยกะหล่ำปลีดอง ปลาและกะหล่ำปลีเข้ากันได้ดีจานกลับฉ่ำและอร่อยมาก มันจำเป็น ปลาคาร์พ (ปลาคาร์พ); กะหล่ำปลีดอง

หากต้องการยัดปลาให้เลือกปลาคาร์พ เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดเพราะมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและราคาสมเหตุสมผล ปลาคาร์พยัดไส้บัควีทจะตกแต่งโต๊ะเทศกาล มันจำเป็น - ปลาคาร์พขนาดกลาง - 2 ชิ้น; - บัควีท - 1/2 ถ้วย; - หัวหอมใหญ่ - 2 ชิ้น

มันฝรั่งและเห็ดเป็นส่วนผสมสองอย่างที่ผสมผสานกันอย่างกลมกลืน หากคุณไม่รู้ว่าจะปรุงอะไรอย่างรวดเร็วและอร่อยสำหรับมื้อเย็น ให้ลองอบมันฝรั่งกับเห็ดในซอสครีมเปรี้ยวในเตาอบ มันฝรั่งอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของเห็ดที่น่าทึ่งและกลับกลายเป็นว่านุ่มและน่ารับประทานมาก มันจำเป็น - เห็ด (เช่น เห็ดนางรม) - 400 กรัม - มันฝรั่ง - 800 กรัม - หัวหอม - 2 ชิ้น

หม้อปรุงอาหารจะทำงานได้ดีกับปลาที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง - คุณสามารถใช้ทั้งพันธุ์สีแดงและสีขาว เด็กและผู้ใหญ่จะรับประทานหม้อนี้อย่างมีความสุข มันง่ายพอที่จะเตรียม มันจำเป็น - เนื้อปลา 250 กรัม - มันฝรั่ง 500 กรัม - 1 ช้อนโต๊ะ ล

ปลาอบกับมันฝรั่งเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการรับประทานอาหารค่ำแบบครอบครัว องค์ประกอบทั้งสองนี้ทำงานร่วมกันได้ดี จานนี้ไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย ท้ายที่สุดแล้วปลามีองค์ประกอบและวิตามินที่จำเป็นมากมายสำหรับร่างกาย หากคุณมีเตาอบการทำอาหารปลาดังกล่าวจะไม่ใช่เรื่องยาก มันจำเป็น - ปลาที่มีไขมันปานกลาง (เนื้อ) - 800 กรัม - มันฝรั่งขนาดกลาง - 10 ชิ้น

แม่บ้านทุกคนจะชอบทำหม้อตุ๋นกับปลาและมันฝรั่ง หม้อปรุงอาหารนี้จะเหมาะสมทั้งในงานเลี้ยงอาหารค่ำและในวงครอบครัว ง่ายต่อการเตรียมและหม้อปรุงอาหารปลาที่อร่อยมากจะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารจานปลา มันจำเป็น พอลลอค - 2 ชิ้น มันฝรั่ง - 1 กก

อาหารที่อบในหม้อมักจะมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเป็นพิเศษ และรูปแบบการเสิร์ฟที่ผิดปกติจะทำให้แขกที่จู้จี้จุกจิกประหลาดใจที่สุด สร้างความสุขให้ครอบครัวของคุณด้วยปลาอบหม้อ มันจำเป็น เนื้อปลาเฮก 500 กรัม มันฝรั่ง 4 ชิ้น.; หัวหอม 2 ชิ้น

ปลาอบกับมันฝรั่งสามารถใช้เป็นอาหารจานหลักได้ทั้งบนโต๊ะประจำวันและในเทศกาล เปลี่ยนรสชาติด้วยการเปลี่ยนพันธุ์ปลาและเพิ่มส่วนผสมต่างๆ - และคุณจะไม่มีวันเบื่อกับอาหารที่เรียบง่ายแต่อร่อยนี้ มันจำเป็น ปลาแมคเคอเรลอบ: เนื้อปลาทู 500 กรัม มันฝรั่ง 500 กรัม 2 ไข่

ห่านที่ปรุงสุกทั้งตัวดูสวยงามและรื่นเริงมาก กลิ่นหอมของอาหารจานนี้จะไม่ทำให้คุณและแขกของคุณเฉยเมย! มันจำเป็น ห่าน 4-5 กก. มะนาว 1 ลูก ไวน์ขาวแห้ง 1 ขวด เกลือ พริกไทย ห่านสาว ส้มโอ 1 ลูก สีเขียวและสีส้มสำหรับตกแต่ง ปลอกแขนสำหรับอบ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 นำห่านที่มีน้ำหนัก 4-5 กก

ปลาเทราท์มีเนื้อที่อร่อยและนุ่ม อย่างไรก็ตาม เมื่อปรุงปลานี้ คุณต้องสังเกตเวลาในการอบอย่างเคร่งครัด ไม่เช่นนั้น รสชาติของอาหารอาจเสีย ปลาเทราท์สามารถอบได้ทั้งชิ้น เป็นชิ้น หรือกับซอสต่างๆ มาปรุงปลาเทราท์ที่อบในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

ห่านย่างหรืออบในเตาอบมักเป็นอาหารจานหลักบนโต๊ะปีใหม่ของรัสเซีย ตั้งแต่สมัยโบราณ ชาวสลาฟกินไก่ เป็ด ห่าน ไก่ป่าดำ และนกกระทา ตามเนื้อผ้า บรรพบุรุษของเราปรุงสัตว์ปีกด้วยซากทั้งหมด อาหารยอดนิยมคือห่านอบกับแอปเปิ้ลหรือยัดไส้ด้วยเห็ดดอง (เห็ดนม) ทุกวันนี้ก็ยังมีคนหลงลืมว่า "

ในหลายประเทศในยุโรป นก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ห่านหรือไก่งวง ถูกปรุงสำหรับคริสต์มาสคาทอลิก โดยปกติในเวลานี้นกจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น มันจะสะสมชั้นไขมันที่เหมาะสม ในห่าน ไขมันเกือบทั้งหมดอยู่ใต้ผิวหนัง ไม่ใช่ในเนื้อสัตว์ ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะหมักนกด้วยเกลือและสารเติมแต่งก่อนแล้วจึงอบ มันจำเป็น ผลิตภัณฑ์:

จานห่านมักจะเกี่ยวข้องกับโต๊ะเทศกาล แต่ห่านที่อร่อยและน่าพอใจสามารถเตรียมได้หลายวิธี สูตรอาหารง่ายๆ บางอย่างก็ใช้ได้ทุกวัน มันจำเป็น ห่านกับแอปเปิ้ล: ซากห่าน (ประมาณ 4 กก.); แอปเปิ้ลขนาดกลาง 10-12 ลูก; 2-3 เซนต์ ล

ส่วนใหญ่มักจะปรุงไก่ใน multicooker แม้ว่ากระบวนการจะใช้เวลานานกว่าบนเตาเล็กน้อย แต่แม่บ้านสมัยใหม่ก็ไม่ละเลยเทคนิคนี้เนื่องจากเนื้อสัตว์ปีกกลายเป็นเนื้อฉ่ำและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ เทคโนโลยีสมัยใหม่ช่วยให้ขั้นตอนการทำอาหารง่ายขึ้นอย่างมาก ในขณะที่อาหารจานอร่อยและมีกลิ่นหอม ผู้ช่วยที่ดีสำหรับแม่บ้านคือหม้อหุงช้าซึ่งเป็นอุปกรณ์บนโต๊ะซึ่งอาหารปรุงอย่างช้าๆที่อุณหภูมิ 70 ถึง 140 องศา ดังนั้นคุณสามารถเตรียมผลิตภัณฑ์เช่นไก่ได้ ไก่นึ่งแสนอร่อยในหม้อหุงข้าวหลายยี่ห้อเหมาะสำหรับ

ด้วยการถือกำเนิดของ multicooker คุณภาพของอาหารโฮมเมดก็เพิ่มขึ้น หากในความอัศจรรย์ของเทคโนโลยีนี้ คุณทอดไก่ทั้งตัวหรือหั่นเป็นชิ้น รสชาติของมันจะนุ่มและนุ่มกว่ามาก ความชุ่มฉ่ำของเนื้อทั้งหมดจะคงอยู่ภายใน และด้านบนตัวนกจะถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลทองที่น่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ ไก่ย่างทั้งตัวในหม้อหุงช้า ส่วนผสม:

multicooker ช่วยไม่เพียง แต่ประหยัดเวลาสำหรับแม่บ้านเท่านั้น แต่ยังสร้างผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารที่แท้จริงจากผลิตภัณฑ์ที่ดูเหมือนง่าย แต่ไม่ใช่ผู้หญิงทุกคนที่รู้สูตรการทำอาหารที่น่าสนใจ ดังนั้นต่อไปเราจะพูดถึงวิธีทำขาเป็ดใน multicooker ในการเตรียมขาเป็ดคุณจะต้อง:

สูตร pilaf นี้ไม่เกี่ยวข้องกับการใช้เนื้อสัตว์ เห็ดเพิ่มความอิ่มและรสชาติให้กับจาน และข้อดีของสูตรดังกล่าวรวมถึงปริมาณไขมันน้อยที่สุด มันจำเป็น • กระเทียม - 1 หัว; • Champignons - 20 เห็ด; • แครอท - 1 ขนาดกลาง; • พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น

เนื้อกระต่ายเป็นเนื้อสัตว์ที่อร่อยที่สุดชนิดหนึ่งที่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารที่บ้านและสำหรับโต๊ะเทศกาล อาหารประเภทเนื้อกระต่ายมีแคลอรีต่ำ คนที่กำลังดูน้ำหนักของตัวเองจึงสามารถรับประทานได้ การทำอาหารจานที่ค่อนข้างซับซ้อนนี้อาจใช้เวลานาน ดังนั้น ทางที่ดีควรเริ่มปรุงเนื้อกระต่ายล่วงหน้า เพราะคุณต้องหมักเนื้อข้ามคืนก่อน ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้ในการย่างกระต่ายของคุณในเตาอบด้วยวิธีที่เร็วและง่ายที่สุด:

เครื่องใช้ในครัวเรือนสมัยใหม่กำลังกลายเป็นเครื่องมือที่จำเป็นสำหรับพ่อครัวที่บ้าน ทุกวันนี้ แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถทำให้คนที่เธอรักประหลาดใจด้วยการทำอาหารที่ยอดเยี่ยม แต่ก็เพียงพอแล้วสำหรับเธอที่จะซื้อเครื่องทำอาหารหลายเครื่อง อาหารในเครื่องใช้นี้กลับมีความฉ่ำและนุ่มเป็นพิเศษ นอกจากนี้ ยังมีคุณค่าและมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าอาหารทอด ลองปรุงไก่ในหม้อหุงช้าโดยผสมเนื้อสัตว์กับผักและเครื่องเทศต่างๆ มันจำเป็น ไก่ฟักทอง:

multicooker เป็นอุปกรณ์อัจฉริยะที่ปรากฏในหลายครอบครัว ด้วยความช่วยเหลือ คุณสามารถทำอาหารมื้ออร่อยได้ และที่สำคัญที่สุด กระบวนการทำอาหารแทบไม่ต้องได้รับความสนใจจากพนักงานต้อนรับ ไก่ในหม้อหุงช้า - เมนูอาหารในโหมด "สตูว์"

ซี่โครงหมูกับโจ๊กบัควีทเป็นอาหารที่ไม่ธรรมดา ดีต่อสุขภาพ และมีคุณค่าทางโภชนาการมาก บัควีทเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ทุกชนิด ระหว่างทำอาหาร พวกเขาให้สิ่งที่ดีที่สุดแก่กันและกัน ไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากในการปรุงอาหารจานนี้ในหม้อหุงข้าวหลายจาน คุณเพียงแค่เพิ่มส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดและรอจนกว่าอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมจะพร้อม มันจำเป็น - ซี่โครงหมู 500 กรัม - บัควีท 1 แก้ว - น้ำ 2 แก้ว - หัวหอม 1 หัว

เนื้ออบในหม้อดินเหนียวนุ่มละลายในปาก นี่เป็นเพราะจานเซรามิกให้ความร้อนกับอาหารอย่างสม่ำเสมอรวมถึงการรักษาอุณหภูมิในระยะยาว มันจำเป็น สำหรับเนื้อสัตว์ อบกับเห็ดและมันฝรั่งในหม้อ: - เนื้อ 800 กรัม (หมูหรือเนื้อ) - มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม - เห็ด 600-800 กรัม - 2-3 หัวหอม

ซี่โครงเนื้อเป็นที่รู้จักในการปรุงอาหารว่าเป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ สามารถใช้ในการเตรียมอาหารที่หลากหลายและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ยิ่งไปกว่านั้น สิ่งเหล่านี้ไม่ได้เป็นเพียงซี่โครงอบที่ยอดเยี่ยมกับน้ำดองเท่านั้น เนื้อสัตว์ประเภทนี้ทำสตูว์ ซุป ของว่างและเคบับได้ดีเยี่ยม ซี่โครงเนื้อในซอสมะเขือเทศ:

มีหลายสูตรสำหรับการแช่หัวหอม การใช้ส่วนผสมที่หลากหลายช่วยให้คุณได้รสชาติที่แตกต่างกันของหัวหอม แต่ในกรณีส่วนใหญ่ การแช่หัวหอมนั้นมีจุดมุ่งหมายเพื่อทำให้ผักร้อนชนิดนี้นิ่มลง มันจำเป็น หัวหอม มีดหั่นย่อย น้ำส้มสายชู น้ำมะนาว แช่จาน คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 คุณสามารถระบุได้ว่าคุณจำเป็นต้องแช่หัวหอมเมื่อฉีกมันหรือไม่ พันธุ์หวานผลิตน้ำผลไม้ที่รุนแรงน้อยกว่าและสามารถนำมาใช้ในสลัดได้อย่างเรียบร้อยโดยตัดเป็นวง เมื่อหัวหอมมีรสขม วิธีที่ง่า

การอบขนมโดยเฉพาะอย่างยิ่งโฮมเมดนั้นเป็นวันหยุดเสมอ แม้จะไม่มีเหตุผลก็ตาม คุณก็สามารถให้รางวัลตัวเองด้วยของอร่อยๆ ได้ บางครั้งไม่มีเวลาพอที่จะเตรียมอาหารจานโปรดของคุณ แต่สูตรนี้จะช่วยคุณได้เสมอ Khachapuri กับชีสใน 10 นาที Khachapuri เป็นอาหารจอร์เจีย ขนมอบเหล่านี้มีหลายรูปแบบ วันนี้หยุดสำหรับคชาปุริกับชีส เราจะทำอาหารโดยใช้เตาไมโครเวฟ ดังนั้นเราจะใช้เวลาน้อยที่สุด ผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายทั้งหมดของคุณ สิ่งที่จำเป็นสำหรับ khachapuri กับชีส:

Borsch เป็นอาหารยอดนิยมในรัสเซีย สำหรับการเตรียมคุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ใดก็ได้ แต่ Borscht กลับกลายเป็นอาหารบำรุงและรสชาติที่ดีกว่าจากเนื้อวัว ส่วนผสม: เนื้อ 0.6 กก. 2 หัวมันฝรั่ง; หัวหอมคู่; แครอท - 1 ชิ้น; พริกไทย หัวผักกาด - 1 ชิ้น

หัวหอมมักใช้ในอาหารร้อนและเย็น เพื่อให้สามารถใส่ผักนี้ลงในสลัดได้อย่างปลอดภัย คุณจะต้องกำจัดความขมขื่นที่เป็นที่เลื่องลือ เพื่อจุดประสงค์นี้ หัวหอมลวกด้วยน้ำร้อนหรือผสมน้ำ น้ำส้มสายชูและเครื่องเทศ มันจำเป็น หัวหอม; น้ำ

ปลาเป็นแหล่งของวิตามิน ธาตุและสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย ควรเป็นเมนูสำหรับคนทุกวัย อบปลาและผักในเตาอบ คุณจะได้รับอาหารที่อร่อย น่ารับประทาน และดีต่อสุขภาพ มันจำเป็น ปลากับผัก อบในกระดาษฟอยล์: เนื้อปลา 500 กรัม แครอท 100 กรัม หัวหอม 150 กรัม 1 มะนาว

ปลาแดงเป็นปลาที่จู้จี้จุกจิกมาก แต่สูตรนี้ทำให้ได้น้ำที่ชุ่มฉ่ำนุ่มน่ารับประทาน จานนี้ไม่ละอายที่จะเสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาล แต่ใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุด มันจำเป็น - ปลาแดง - 500 กรัม - หัวหอม - 1 หัวใหญ่ - แครอท - 1 ชิ้น

เมื่อซื้อปลาคาร์พสดต้องใส่ใจเป็นพิเศษกับเหงือกปลาคาร์พควรมีสีแดงต่างกันและไม่เหนียวเหนอะหนะ ตาต้องใส ปลาคาร์พของปลาคาร์พสดมีความยืดหยุ่นและมีเกล็ดชื้นโดยไม่มีความเสียหายเพิ่มเติม ปลาคาร์ปสดเป็นปลาที่นุ่มและอร่อยมาก ถ้าได้ลองสักครั้งจะรักตลอดไป และง่ายต่อการปรุง ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องเตรียม:

คาเวียร์ผักเป็นอาหารจานอร่อยที่น่าอัศจรรย์ที่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารว่างเย็น ๆ หรือคุณสามารถทำแซนวิชโดยการถูกระเทียมบนขนมปังแล้ววางในชั้นของคาเวียร์นี้ มันจำเป็น - บวบขนาดกลาง 3 ลูก (อย่างละ 750 กรัม) - 1 แครอท - 2 หัวหอม - กระเทียม 2 กลีบ - 2 ช้อนโต๊ะ

เห็ดพอดดูโบวิกหรือพอดดูบนิกในป่าถือว่าหายากมาก แต่ในคนทั่วไปมันก็แค่รอยฟกช้ำ เป็นเห็ดชนิดหนึ่งของเห็ดท่อ Boletus Iuridus ที่เติบโตในป่าผลัดใบและสร้างไมคอไรซาด้วยต้นไม้ดอกเหลืองและต้นโอ๊ก พวกเขาสามารถสับสนกับเห็ดพอชินีเนื่องจากความคล้ายคลึงกันภายนอกที่ดี คำอธิบายของเห็ดพอดดูโบวิค ตัวผลไม้ของ poddubovik มีหมวกทรงกลมและขาเนื้อแน่น เมื่อตัด เนื้อจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน คุณมักจะพบความคล้ายคลึงกันของรอยช้ำ - Boletus radicans ดูเหมือนมู่เล่ที่รกและกินไม่ได้ Podduboviki

เนื้อปลาคาร์พมีรสชาติเฉพาะที่ไม่ธรรมดา ปลาที่นุ่มและหวานมากนี้ดีทั้งต้มและทอด ปลาคาร์พจะอร่อยเป็นพิเศษถ้าปรุงในกระดาษฟอยล์ด้วยครีมเปรี้ยว ปลาคาร์พที่ยัดไส้ด้วยสมุนไพรและผักที่ปรุงด้วยกระดาษฟอยล์สามารถกลายเป็นอาหารจานหลักของโต๊ะเทศกาล มันจำเป็น หัวปลาคาร์พ 1 ตัว 2 หัวหอม 1 แครอท มันฝรั่ง 2 ลูก ครีมเปรี้ยว 0

ในวันฤดูใบไม้ร่วง จะเป็นความสุขที่จะให้รางวัลตัวเองด้วยพายหอมกรุ่นที่มีฐานกรุบกรอบบางๆ ที่เต็มไปด้วยผลเบอร์รี่ฉ่ำสด ซึ่งเป็นอาหารอเมริกันคลาสสิกแท้ๆ มันจำเป็น สำหรับแป้งเต้าหู้สับ: - แป้งสาลี 200 กรัม - เนย 100 กรัม - ชีสกระท่อม 50 กรัม (ปริมาณไขมัน 9%) - น้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ - ไข่ไก่ 1 ฟอง - นม 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำเย็น 1-2 ช้อนโต๊ะ - เกลือหนึ่งหยิบมือ

บีทรูทเป็นหนึ่งในซุปฤดูร้อนที่ได้รับความนิยมมากที่สุด สตูว์เย็นกับผักตามฤดูกาลทำให้สดชื่นในความร้อน สนองความหิว และบำรุงร่างกายด้วยวิตามิน น้ำซุปปรุงได้หลากหลายวิธี พื้นฐานมักจะเป็นน้ำซุปบีทรูทหรือ kvass แบบโฮมเมด บีทรูทโฮมเมด ลองซุปบีทรูทฤดูร้อนแสนอร่อย เลือกหัวบีทเล็กที่มีเฉดสีสดใส - พวกมันจะทำให้จานมีสีสันที่สวยงาม คุณจะต้องการ:

หากคุณต้องการปรนเปรอตัวเองด้วยแพนเค้ก แต่ไม่มีไข่สำหรับเตรียม - อย่าสิ้นหวัง! คุณสามารถหาทางเลือกที่คุ้มค่าสำหรับแพนเค้กแบบดั้งเดิมได้โดยมีเพียง kefir ในตู้เย็นเท่านั้น แพนเค้กด่วน ตามกฎแล้วแพนเค้ก kefir จะหนาแน่นกว่าและมีรู แต่คุณจะไม่รู้สึกถึงรสชาติของ kefir หรือโซดาในตอนท้าย ในการทำแพนเค้กอย่างรวดเร็ว คุณจะต้องใช้เบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนชา เคเฟอร์ 500 กรัม น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ และแป้ง 2 ถ้วย เพิ่มโซดาลงใน kefir ปล่อยให้มันต้มประมาณ 10 นาที จากนั้นใส่แป้งและน้ำตาล ผ

พายบลูเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่พร้อมขนมชอร์ตครัสกรอบและไส้ที่ละเอียดอ่อน - เหนือกว่าในตัวเอง! ดูฉ่ำและมีประสิทธิภาพเตรียมง่าย! คุณสามารถนำผลเบอร์รี่อื่น ๆ ตามฤดูกาลและเน้นที่รสนิยมของคุณ - ราสเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่เหมาะอย่างยิ่ง ของหวานนี้เหมาะสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัว มันจำเป็น เค้ก:

พายบลูเบอร์รี่เป็นอาหารอันโอชะที่ไม่เพียง แต่จะทำให้เด็กพอใจ แต่ยังเป็นผู้ใหญ่ มันจำเป็น สำหรับแป้ง 1, 5 ถ้วย: - เนยจืด 50 กรัม - ครีมเปรี้ยว 100 กรัม - น้ำตาล 1/4 ถ้วย - เกลือ 1/4 ช้อนชา - ไข่ 1 ฟอง สำหรับการกรอก:

พายบลูเบอร์รี่เป็นเมนูคลาสสิกของการปรุงอาหารที่บ้าน สำหรับการเตรียมคุณสามารถใช้แป้งใดก็ได้: ยีสต์, บิสกิต, พัฟ, ขนมชนิดร่วน หากไม่มีบลูเบอร์รี่สด คนแช่แข็งจะทำ ของหวานก็จะกลายเป็นว่าอร่อยไม่น้อย เค้กทรายไส้ครีมเปรี้ยว: สูตรทีละขั้นตอน แป้งขนมชนิดร่วนคลาสสิกเข้ากันได้ดีกับบลูเบอร์รี่เปรี้ยว ไส้ครีมเปรี้ยวทำให้รสชาติเข้มข้นและสดใสยิ่งขึ้นทำให้เค้กขนมชนิดร่วนนุ่มแห้ง ผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งก็เหมาะ สัดส่วนของน้ำตาลสามารถปรับรสชาติได้ ของหวานมีแคลอรี่ไม่มาก ง่าย

เครื่องดื่มจอร์เจียนที่สดชื่นเป็นที่รู้จักในบ้านเกิดมานานแล้วและตอนนี้ก็เป็นที่รู้จักไปทั่วโลก เนื่องจากมีสมุนไพร tarragon อยู่ในสูตรจึงมีรสชาติและสรรพคุณทางยาที่ไม่เหมือนใคร น้ำมะนาวอัดลม ในการทำน้ำมะนาวคุณต้องใช้ tarragon สด 40 กรัมแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล หากมี tarragon คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มได้อย่างปลอดภัยเพราะเป็นหนึ่งเดียวกัน ปรากฎว่าชาวฝรั่งเศสใช้สมุนไพรนี้ในการปรุงอาหารมานานแล้วและเรียกมันว่ามังกรน้อยซึ่งฟังดูเหมือน "

สตูว์ผักเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจ อร่อยมาก และมีกลิ่นหอมที่เตรียมง่ายและรวดเร็ว สามารถเตรียมได้จากผักเกือบทุกชนิดขึ้นอยู่กับฤดูกาล นอกจากนี้ยังมีสูตรคลาสสิกสำหรับอาหารจานนี้อีกด้วย มันจำเป็น • หัวมันฝรั่ง ½ กก. • หัวหอมใหญ่ 1 หัว

สตูว์ผักเป็นอาหารประจำฤดูใบไม้ร่วง ง่ายต่อการเตรียมด้วยผักที่อยู่ในมือเสมอ สตูว์ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้ปราศจากสารกันบูดและสารอันตรายอื่นๆ เนื่องจากทำมาจากทุกอย่างที่ปลูกในสวนของคุณ มันจำเป็น มันฝรั่ง 2 หัว บวบ 1 ลูก พริกหยวก 3 ลูก มะเขือเทศ 3-4 ลูก แครอทขนาดกลาง 1-2 หัว (ไม่จำเป็น) หัวหอม 2 หัว กระเทียม 2 กลีบ พวงผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะครีม, น้ำมันพืช, ใบกระวาน, พริกไทย, เกลือ, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ทำอา

ผักเป็นสิ่งจำเป็นในอาหารของแต่ละคน จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาของสิ่งมีชีวิตทุกชนิด การเพิ่มอาหารของผักและผลไม้มีผลดีไม่เพียงต่อน้ำหนักของบุคคล แต่ยังรวมถึงอารมณ์สถานะของอวัยวะของการมองเห็นการได้ยินและกลิ่นด้วย มันจำเป็น น้ำมันมะกอก - 70 มล

เนื้อเผ็ดที่ละเอียดอ่อนและนุ่มที่สุดพร้อมซอสมะเขือเทศหอม ๆ จัดทำขึ้นตามประเพณีของอาหารตุรกีที่บ้าน มันจำเป็น สำหรับสเต็กเนื้อ 6 ชิ้น: - 1 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศหนึ่งช้อน - 1 ช้อนโต๊ะ ล. พริกไทยหนึ่งช้อน; - โรสแมรี่ 2-3 สาขา - เกลือพริกไทยดำ - 2 ช้อนโต๊ะ

หมูเป็นเนื้อสัตว์อเนกประสงค์ที่เหมาะสำหรับชิ้นเนื้อทอด หม้อตุ๋น สตูว์ และสตูว์เนื้อวัว แต่จะอร่อยกว่าและเร็วกว่ามากในการอบหมูชิ้นเดียวด้วยสมุนไพรหอม จานนี้จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลและเหมาะสำหรับมื้ออาหารทุกวัน มันจำเป็น - หมูชิ้นเดียว (ประมาณ 600-700 กรัม) - กระเทียม 2 กลีบ - ช้อนชาโหระพาโหระพาและโรสแมรี่ - พริกไทยดำ

มะเขือเทศตากแห้งเป็นส่วนผสมในสูตรอาหารดั้งเดิมมากมายสำหรับอาหารอิตาเลียนที่ไม่มีใครเทียบได้ ซึ่งสามารถใช้เป็นอาหารว่างแบบแยกเดี่ยวได้ ในมะเขือเทศที่เก็บรักษาไว้โดยใช้เทคโนโลยีการอบแห้ง วิตามินและเกลือแร่ที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์สดจะได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสูงสุด ชาวอิตาเลียนใช้มะเขือเทศตากแห้งในการเตรียมแป้งขนมปัง พิซซ่า สลัด พาย ซอส พวกเขาทำพาสต้ากับพวกเขา เพิ่มในข้าวเมื่อเตรียมรีซอตโต้ เพิ่มลงในอาหารหลายชนิดตั้งแต่เนื้อ สัตว์ปีก และปลา ด้วยวิธีการบรรจุกระป๋องนี้มะเขื

มันฝรั่งไม่เพียงสามารถทอด, ตุ๋น, ต้มเท่านั้น ทำจากชิ้นเนื้ออร่อยกับซอสเห็ด ม้วนกับไส้เนื้อ หัวที่เตรียมด้วยวิธีพิเศษและอบในเตาอบนั้นดูน่าประทับใจมาก หลายจานปรุงจากมันฝรั่ง ผักนี้สามารถต้ม, อบ, ทอด สลัดม้วนมันฝรั่งทอดกับน้ำเกรวี่ที่น่าทึ่ง มันฝรั่งทอดราดซอสเกรวี่เห็ด ส่วนผสม:

หัวผักกาดมักไม่ค่อยใช้ในการปรุงอาหาร ในขณะเดียวกันผักรากที่ดีต่อสุขภาพนี้สามารถนำมาใช้ในการเตรียมอาหารอร่อยได้ ตั้งแต่สตูว์ สลัด ไปจนถึงซุปและหม้อปรุงอาหาร หัวผักกาดสามารถยัดไส้ อบ อบ และทอดได้ รากผักนี้อุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหย แร่ธาตุ และวิตามินซี ในการปรุงอาหารให้เลือกหัวผักกาดแบนสีเหลืองที่มีหัวสีม่วง ในฤดูหนาว เลือกปลูกพืชที่มีรากขนาดใหญ่เพราะ พวกเขามีวิตามินมากที่สุดและในฤดูร้อนควรใช้หัวผักกาดขนาดเล็กซึ่งมีรสชาติละเอียดอ่อน ในบางกรณีใบหัวผักกาดไม่ได้ใช้ แต่ใบหั

เนื้อปูธรรมชาติมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ปรุงด้วยผักและสมุนไพรเพื่อทำให้เค้กปูน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น สามารถรับประทานได้ทั้งร้อนและเย็น สำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือมื้อเช้า มันจำเป็น ไส้เนื้อปู: เนื้อปู 300 กรัม ไข่ 2 ฟอง ขึ้นฉ่ายฝรั่ง 1 ต้น พวงของหัวหอมสีเขียว 1 มะนาว

พัฟเพสตรี้, แอปเปิ้ล, แยม - นี่คือส่วนผสมที่คุณต้องการสำหรับของหวานที่สวยงามอย่างไม่น่าเชื่อในรูปแบบของดอกกุหลาบ แอปเปิ้ลในแป้งดูเหมือนเป็นผลงานชิ้นเอกในการทำอาหาร แต่แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถปรุงได้ พัฟเพสตรี้กุหลาบ: ส่วนผสม 6 ชิ้น - ขนมพัฟ 1 แพ็ค - แอปเปิ้ลขนาดกลาง 2 ลูก

Borscht เรียกว่าอาหารจานแรกโดยใช้หัวบีทและกะหล่ำปลีขาว แต่ตอนนี้สูตรของมันเปลี่ยนไปอย่างมาก ตอนนี้ผักกาดหัวกะหล่ำดอกและกะหล่ำดาวบรัสเซลส์และแม้แต่ไวน์เล็กน้อยก็ถูกเติมลงใน Borscht มันจำเป็น หัวผักกาดขนาดกลาง 3 หัว, แครอท 1 หัว, กะหล่ำปลีสับ 2 ถ้วย (ควรเป็นซาวอย), หัวหอมใหญ่ 1 หัว, เบคอนรมควันไขมันต่ำ 2 ชิ้น, ไวน์ขาวแห้ง 70 มล

อาหารคอเคเซียนไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วยเนื่องจากใช้ผักนานาชนิด สร้างความสุขให้คนที่คุณรักด้วยอาหารจานอร่อย - พายออสเซเชียนพร้อมสมุนไพรและชีส ในการเตรียมอาหาร คุณต้องใช้ส่วนผสมที่ง่ายที่สุดและใช้เวลาว่างเล็กน้อย อุ่นเนย 50 กรัม ในครึ่งแก้วของ kefir อุ่น (แต่ไม่ร้อน) ให้เจือจางยีสต์แห้ง 2/3 ช้อนโต๊ะ เท kefir ครึ่งแก้วลงในแก้วอีกใบแล้วละลายเกลือ 1/2 ช้อนชาลงไป เทแป้งร่อนสองแก้วลงในจานที่เหมาะสม บีบแป้งลงไปแล้วเท kefir ทั้งหมดลงไป ใส่น้ำมันที่อุ่นแล้ว

Ossetian pie เป็นอาหารที่มีประวัติศาสตร์นับพันปี แต่ในระยะเวลาอันยาวนาน กลับไม่สูญเสียคุณค่าและความเกี่ยวข้อง แป้งบาง, ไส้เยอะ, รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ - จนถึงทุกวันนี้ Ossetian pie ถือเป็นมาตรฐานคุณภาพ ถ้าคุณรอไม่ไหวที่จะทำอาหาร ไปได้เลย! การทำเช่นนี้ไม่ใช่เรื่องยาก เกร็ดประวัติศาสตร์ จานนี้มีรากฐานมาจากอดีตอันไกลโพ้น แม้กระทั่งกับคนเร่ร่อนในสมัยโบราณ Nomads เป็นคนไม่ว่าง พวกเขาไม่มีเวลาอบพายทุกวัน ดังนั้นพวกเขาจึงทำในโอกาสพิเศษเท่านั้น และพวกเขาทุ่มเททั้งจิตวิญญ

แต่ละคนรู้สึกยินดีที่ได้สัมผัสกลิ่นหอมของพายอบในบ้าน การรักษาเค้กโฮมเมดนั้นสนุกยิ่งขึ้น และไม่เป็นความลับที่รสชาติและคุณภาพของพายจะอยู่ที่ร้อยละ 80 ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมแป้งของคุณ ส่วนใหญ่มักจะเตรียมแป้งยีสต์ที่ไม่มีแป้งสำหรับการอบที่เขียวชอุ่มและอร่อย มันจำเป็น นม - 1 แก้ว

หนึ่งในพายที่ได้รับความนิยมและดีต่อสุขภาพ มันง่ายมากที่จะทำ หากคุณปรุงอาหารตามสูตรดั้งเดิม คุณต้องเติมสมุนไพรสดลงในไส้ ซึ่งจะทำให้รสชาติเข้มข้นและสดใสยิ่งขึ้น มันจำเป็น - เนย 100 กรัม - แป้งพรีเมี่ยม 350 กรัม - ครีม 100 มล

ในตอนท้ายของยุค 2000 แฟชั่นที่แท้จริงสำหรับพาย Ossetian ปรากฏในรัสเซีย พวกเขาเริ่มให้บริการในร้านอาหารมากขึ้นและส่งไปที่บ้านของคุณแทนที่จะเป็นอาหารปกติ แต่ขนมอบดังกล่าวสามารถทำได้ที่บ้านหากคุณเข้าใจความลับของสูตรอาหารพื้นบ้าน มันจำเป็น 1 ช้อนชา ยีสต์

พายถั่วโยเกิร์ตธรรมชาตินี้ค่อนข้างง่ายต่อการเตรียม ดังนั้นคุณจะไม่เสียเวลากับมันมากนัก เขาจะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอนด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและพิเศษของเขา นอกจากนี้ ส่วนผสมส่วนใหญ่ที่จำเป็นสำหรับมันยังมีอยู่ที่บ้านของแม่บ้านที่มีประสบการณ์ทุกคน ส่วนผสมหลัก:

สตูว์ผักเป็นอาหารที่ดีทั้งในตัวเองและกับเครื่องเคียง สตูว์ผักยังเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการเตรียม ดังนั้นผู้หญิงที่มีงานยุ่งควรจดจานนี้เป็นโน้ตและเพ้อฝัน-เพ้อฝัน-เพ้อฝันตามสูตรนี้ ในการเตรียมสตูว์ผัก คุณจะต้อง: กะหล่ำปลี (ประมาณ 500 กรัม), บวบ (ประมาณ 500 กรัม), หัวหอม (หัวหอมใหญ่), แครอท (ขนาดใหญ่ 1 หรือสองสามชิ้นเพื่อลิ้มรส), มันฝรั่ง (200-300 กรัม), มะเขือเทศ (1-2 ใหญ่หรือ 3-5 เล็ก), กระเทียมแห้งหรือสดเพื่อลิ้มรส, เกลือเพื่อลิ้มรส, สมุนไพร, น้ำมันเพื่อลิ้มรส

ข้าวกับบร็อคโคลี่ ถั่วเขียว และมะเขือเทศในกลิ่นหอมของสมุนไพรโปรวองซ์เป็นเครื่องเคียงและอาหารจานเดียว มันจำเป็น เสิร์ฟ 4: ข้าวเมล็ดกลม 300 กรัม บรอกโคลี 200 กรัม ถั่วเขียว 100 กรัม มะเขือเทศ 100 กรัม สมุนไพรโปรวองซ์ 5-7 กรัม ซีอิ๊วขาว 70 กรัม น้ำมันมะกอก 5-7 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 หุงข้าวแบบตัวต่อตัว ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ภาชนะที่เราจะวัดปริมาณข้าว จากนั้นเราก็เอากระทะที่เราจะปรุงเทข้าวลงไป ระหว่างนี้ให้ตั้งหม้อตั้งไฟให้เดือด ในขณะที่กา

เค้กพันโชเป็นหนึ่งในขนมยอดนิยม ฟันหวานชื่นชอบมันด้วยความประณีตและในขณะเดียวกันก็ผสมผสานระหว่างบิสกิตนุ่ม ๆ และครีมเปรี้ยวอ่อนโยน ลองทำ Pancho ที่บ้านและคุณจะได้จานไม่เลวร้ายไปกว่าเบเกอรี่ที่ดีที่สุด สูตรต้นตำหรับเค้กพันโช ส่วนผสม:

Rassolnik ในฐานะอาหารจานร้อนจะสามารถแข่งขันกับซุปเนื้อธรรมดาได้ ในเวลาเดียวกัน คุณสามารถทดลองกับรสชาติของมันได้ เนื่องจากสามารถรวมผลิตภัณฑ์ต่างๆ ไว้ในสูตรได้ เคล็ดลับการทำอาหารซุปน้อย สูตรดองแบบคลาสสิกจำเป็นต้องมีส่วนผสมสำคัญสามอย่าง ซึ่งทำให้อาหารจานนี้มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยแบบออริจินัลที่แตกต่างจากซุปอื่นๆ ได้แก่ เนื้อสัตว์ ผักดอง และซีเรียล ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่หลากหลายอาจแตกต่างกันไป เนื้อสัตว์หลากหลายชนิดและแม้แต่ปลาก็ใช้ในการเตรียมน้ำซุป ควรใช้เนื้อสัตว์ที่ม

อาหารของแต่ละคนควรมีอาหารที่อุดมด้วยวิตามินมากขึ้น รวมทั้งอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของเราด้วย ผลิตภัณฑ์เหล่านี้รวมถึงผัก ไม่มีใครบังคับให้คุณกินมันดิบ แต่การทำสตูว์ผักก็คุ้มค่า มันจำเป็น - บวบเล็ก 3-4 ตัว; - พริกหยวก 3-4 อัน - 1 แครอท - 5 มะเขือเทศ

หม้อปรุงอาหารที่ทำจากผักนานาชนิด ข้าวต้มและเนื้อสับเป็นอาหารที่อร่อยและสวยงามมาก ปรุงรสด้วยเครื่องเทศรสเผ็ดและตกแต่งด้วยมะเขือเทศและสมุนไพร หม้อปรุงอาหารนี้สามารถเป็นอาหารจานหลักได้ทั้งบนโต๊ะทุกวันและในเทศกาล ส่วนผสม: 1 ช้อนโต๊ะ ล

บีทรูทเป็นผักรากที่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เล็กน้อยระหว่างการเก็บรักษา แพทย์แนะนำให้ทานสำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง โรคเลือด ระบบทางเดินอาหาร บีทรูทมีประโยชน์อย่างยิ่งในโรคเหน็บชาในฤดูหนาว ไข้หวัดระบาด และการติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลัน ผักรากนี้ดองและใส่ในสลัด คุณสามารถปรุงคาเวียร์ผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ มันจำเป็น หัวผักกาด - 0

คาเวียร์ผักสามารถทำจากหัวบีท, แครอท, หัวผักกาด, มะเขือยาว, บวบและแม้แต่แตงกวา จะเสิร์ฟร้อนหรือเย็นก็ได้ เป็นเลิศทั้งในตัวของมันเองและเป็นกับข้าวสำหรับอาหารจานเนื้อหรือปลาหลายชนิด มะเขือคาเวียร์ จานที่ละเอียดอ่อนและอร่อยจานนี้ต้องกินร้อน เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับจานปลาหรือเนื้อสัตว์ หรือทาบนขนมปังสดหรือขนมปังปิ้ง ในการเตรียมผักคาเวียร์ตามสูตรนี้สำหรับมะเขือยาว 1 กิโลกรัมคุณจะต้อง:

คาเวียร์บีทรูทเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและอร่อย สามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย เป็นน้ำสลัดบอร์ช หรือเป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารจานเนื้อหรือปลา คาเวียร์บีทรูทสำหรับฤดูหนาวทำตามสัดส่วนจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติและกลายเป็นอาหารจานโปรดสำหรับทั้งครอบครัว มันจำเป็น - หัวผักกาดตาหมากรุก - 2 กก

ตั้งแต่วัยเด็กเราทุกคนรู้ดีว่าซุปผักกับน้ำซุปไก่นั้นอร่อยแค่ไหน อาหารจานนี้ผสมผสานประโยชน์ของน้ำซุปไก่และใยผัก เราขอแนะนำให้คุณปรุงซุปที่อร่อยที่สุดตามสูตรง่ายๆ ของเรา มันจำเป็น - หัวมันฝรั่ง (2 ชิ้น); - หัวบีท (1 ชิ้น); - หัวหอม (1 หัว)

ขนมขบเคี้ยวที่เบาและละเอียดอ่อนพร้อมอะโวคาโดเมืองร้อน อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถเสิร์ฟเป็นสลัดง่าย ๆ หรือนำเสนอต่อแขกในแจกันขนาดเล็กเป็นจานอิสระ มันจำเป็น - 3 ชิ้น อาโวคาโด; - ครีม 150 กรัม - ปลาแดง 100 กรัม - 1 พีซี มะนาว

Botvinha เป็นจานที่ค่อนข้างแปลกและในเวลาเดียวกันก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ง่ายมากในการเตรียมตัวและไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษใดๆ เลย ส่วนผสม: หัวบีท (เพียงพอจากหัวบีท Mangold สองสามตัว); 2 แตงกวา; พืชชนิดหนึ่ง; มัสตาร์ด; หัวหอมเขียว

ในการปรุงตับไก่ให้ดีคุณต้องรู้เทคนิคเล็กน้อย ต้องแล่เนื้อก่อนปรุงอาหาร มิฉะนั้น มันจะมีรสขมและทำลายจานของคุณ ตับไก่ 500 กรัม หัวหอมใหญ่ 1 อัน; น้ำมันพืชกลั่น 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.; แป้งสาลี 1 ถ้วย; ครีมหรือครีมเปรี้ยว 100 กรัม เกลือพริกไทยใบกระวานเพื่อลิ้มรส การเตรียมการ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงสี่เหลี่ยมไม่บางมากเพื่อไม่ให้ไหม้ในกระทะ หั่นตับเป็นชิ้นละ 3-4 ชิ้นเพื่อให้สุกเร็วและสม่ำเสมอมากขึ้น เราตัดถุงน้ำดีและท่อออกและพยายามป้องกันไม่ให้ตับสัมผัสกับน้ำ

ตับไก่เป็นผลพลอยได้จากอาหารที่จะเป็นประโยชน์กับทุกคนรวมทั้งนักกีฬาและเด็ก ประกอบด้วยวิตามิน B12 โพแทสเซียม กรดโฟลิก เหล็ก และฟอสฟอรัส ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยกระจายอาหารทุกรูปแบบ เพราะตับ 100 กรัมให้พลังงานเพียง 140 กิโลแคลอรี ปัญหาที่พบบ่อยที่สุดที่แม่บ้านหลายคนต้องเผชิญคือตับทอดกลายเป็นตับแข็งและแห้ง เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีความฉ่ำและมีสุขภาพดี คุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม คุณสามารถซื้อเฉพาะตับสีน้ำตาลที่มีพื้นผิวเรียบ แต่ไม่มีสีเหลืองและจุดด่างดำ หลังจากซื้อผลิตภัณฑ์จะต้องทอ

ผักตุ๋นเป็นอาหารจานอร่อยที่สามารถเตรียมได้ทุกครั้งโดยการเพิ่มเครื่องเทศใหม่ ๆ และสัดส่วนของส่วนผสมที่แตกต่างกัน ลองใส่เบคอนลงในผักผสมเพื่อให้มีรสชาติที่ปลอดภัยและอร่อยยิ่งขึ้น มันจำเป็น 1 มะเขือยาว; บวบครึ่งลูกเล็ก 2 หัวหอม

สูตรนี้จะช่วยให้เราสามารถปรุงเค้กนโปเลียนในกระทะได้ มีน้ำหนักเบาและรวดเร็ว สร้างขึ้นเพื่อเอาใจผู้ที่ไม่มีเตาอบ ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตาม คุณสามารถเตรียมเค้กนโปเลียนที่ยอดเยี่ยมในกระทะได้โดยทำตามคำแนะนำที่ระบุไว้ที่นี่ มันจำเป็น นม - 300 มล

น้ำผึ้งเรียกว่ายาครอบจักรวาลสำหรับทุกโรค แต่ไม่สามารถบริโภคได้ในปริมาณที่ไม่ จำกัด เช่นเดียวกับยาอื่น ๆ นอกจากนี้ น้ำผึ้งยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีค่อนข้างสูงอีกด้วย อัตราการบริโภครายวันขึ้นอยู่กับอายุและสถานะสุขภาพของบุคคล คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 น้ำผึ้งก็เหมือนกับผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งอื่นๆ ที่มีคุณสมบัติในการรักษาที่ไม่เหมือนใคร บางทีอาจไม่มีผลิตภัณฑ์อื่นใดในโลกที่จะมีสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับบุคคลในรูปแบบที่เรียบง่ายและย่อยง่าย นี่เป็นหนึ่งในการเ

มีตำนานเล่าว่าน้ำผึ้งเป็นน้ำผึ้งที่เป็นธรรมชาติที่สุดและมีคุณภาพสูงสุด อันที่จริง May for bees เป็นช่วงเวลาที่ยากลำบากเมื่อรุ่นของผึ้งเปลี่ยนไป แท้จริงแล้วในช่วงเวลานี้ ผึ้งผลิตน้ำผึ้งได้มากที่สุด แต่พวกมันต้องการน้ำผึ้งเอง ดังนั้นผู้เลี้ยงผึ้งที่มีความสามารถจะไม่สูบน้ำผึ้งในฤดูใบไม้ผลิ เขาจะรอจนถึงกลางฤดูร้อนเมื่ออาหารอันโอชะที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนจะถึงคุณภาพสูงสุด แล้วจะเลือกน้ำผึ้งอย่างไรให้เหมาะสม?