อาหารอร่อย 2024, เมษายน

พิซซ่าเป็นอาหารอิตาเลียนที่ได้รับความนิยมเกือบทั่วโลก ซึ่งมีรูปลักษณ์ที่โค้งมนและสูตรคลาสสิกที่มีมะเขือเทศและชีสละลาย ส่วนผสมที่เป็นไปได้และบางครั้งไม่คาดคิดจะถูกเพิ่มเข้าไปตามรสนิยมของพวกเขา แต่ควรปรุงจานอิตาเลียนนี้ที่อุณหภูมิเท่าไรและอย่างไร?

กุ้งสามารถซื้อได้ตลอดทั้งปี ทั้งแบบสดและแบบแช่แข็ง กุ้งเหล่านี้มีโปรตีนและเป็นส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากในอาหารต่างๆ กุ้งมีหลายประเภท: น้ำตาล ดำ และคิงไซส์ อ่านวิธีการปรุงและปอกเปลือกกุ้งในบทความนี้ มันจำเป็น กุ้ง น้ำเดือด เครื่องเทศ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 นำกุ้งไปแช่ในน้ำเค็มที่เดือด ขั้นตอนที่ 2 ปล่อยให้เดือดเป็นเวลา 5 นาที ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ขั้นตอนที่ 4 เมื่อกุ้งเสร็จแล้วให้สะเด็ดน้ำและรอ 15 นาทีให้เ

นี่เป็นของหวานที่ละเอียดอ่อนโปร่งสบายและมีแคลอรีต่ำ เมอแรงค์หอมกรุบกรอบ ไส้เชอร์รี่เปรี้ยว โปร่งสบาย หมวกรสสตรอเบอร์รี่ไร้น้ำหนัก - ใครจะต้านทานความละเอียดอ่อนเช่นนี้ได้! แต่สิ่งสำคัญคือการทำอาหารที่สวยงามนี้ไม่ใช่เรื่องยาก คุณต้องมีเวลาว่างและความปรารถนาที่จะปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรักด้วยขนมโฮมเมดแสนอร่อย มันจำเป็น - ไข่ขาว 3 ฟอง - น้ำตาลหนึ่งแก้วสำหรับเมอแรงค์ 2 ช้อนโต๊ะ ล

สตูว์ไอริชเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจ ที่บ้านเขาถือเป็นชาติ นี่คือสิ่งที่เจอโรม เค. เจอโรมบรรยายไว้ในเรื่องราวของเขา ชายสามคนในเรือ ไม่นับสุนัข และการทำที่บ้านก็ไม่ใช่เรื่องยาก มันจำเป็น เนื้อแกะ - 1 กก. มันฝรั่ง - 6-7 ชิ้น

หน่อไม้ฝรั่งแห้งเป็นสิ่งประดิษฐ์ที่มีพรสวรรค์ของอาหารตะวันออก ฟองนมถั่วเหลืองแห้งนี้อุดมไปด้วยโปรตีนและวิตามินครบถ้วน ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมผู้ทานมังสวิรัติถึงชอบมันมาก แต่สำหรับผู้ที่ไม่ปฏิเสธเนื้อสัตว์อาหารที่ทำจากมันจะมีประโยชน์สำหรับการย่อยอาหารและตอบสนองรสชาติที่เข้มงวด หน่อไม้ฝรั่งแห้งสไตล์เกาหลี ส่วนผสม:

ผักชีฝรั่งแห้งเป็นเครื่องปรุงรสที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยสำหรับอาหารหลายประเภท นอกจากรสชาติที่น่าพึงพอใจแล้วชายังเตรียมจากผักชีฝรั่งแห้งซึ่งช่วยในเรื่องโรคของระบบทางเดินอาหาร เป็นสารฆ่าเชื้อแบคทีเรียและมีผลโทนิค แอปพลิเคชั่นทำอาหาร แม่บ้านฝีมือดีใช้ผักชีฝรั่งแห้งเป็นเครื่องปรุงรสที่ดีที่สุดที่จะช่วยเพิ่มอาหารจานร้อน มันเข้ากันได้ดีกับซุปผักอบสลัดสดและยังผสมผสานกับคอทเทจชีสทำให้ได้รสเผ็ดที่น่าพึงพอใจ ผักชีฝรั่งแห้งใช้ในการปรุงอาหารเป็นของตกแต่งจาน เนื่องจากผักชีฝรั่งแ

กุ้งต้มไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอีกด้วย เนื่องจากอาหารทะเลมีวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่นๆ มากมาย เมื่อปรุงกุ้ง สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมกับการปรุงอาหาร มิฉะนั้น อาหารทะเลจะกลายเป็นแข็งและไม่มีรส มันจำเป็น - กุ้ง

ของหวานแคลอรี่ต่ำมากที่สามารถเตรียมและรับประทานได้แม้กระทั่งผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก สูตรนี้สามารถหลากหลายได้โดยการเตรียมจากเยลลี่หลากสีหรือคุณสามารถใช้ชาที่มีสีต่างกันและผลไม้ที่นี่ก็อาจแตกต่างกัน ในที่สุดคุณจะได้ของหวานที่สดใส อร่อย และแคลอรีต่ำ มันจำเป็น - เจลาติน 5 กรัม - 1 ช้อนชา ชาเขียว

หลายคนชอบของหวานเบา ๆ และเยลลี่ในชั้นไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงามมาก หากคุณทำในรูปของรุ้งที่สดใส คุณจะได้รับไม่เพียงแต่ความสวยงาม แต่ยังได้ลิ้มรสความสุข เนื่องจากความละเอียดอ่อนจะรวมกลิ่นหอมที่น่ารื่นรมย์หลายอย่าง มันจำเป็น เยลลี่แดง เยลลี่ส้ม เยลลี่เหลือง เยลลี่เขียว บลูเจลลี่ เยลลี่สีม่วง น้ำ วิปครีม ค็อกเทลเชอร์รี่ มาร์มาเลด "

ปลาหมึกเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อที่จะเปลี่ยนอาหารทุกจานให้เป็นผลงานชิ้นเอก ใช้เนื้อปลาหมึกไม่เพียงเตรียมซุปและอาหารจานหลักเท่านั้น แต่ยังสามารถเตรียมสลัดและของว่างแสนอร่อยได้อีกด้วย สลัดปลาหมึกอะโวคาโด ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

สับปะรดเป็นผลไม้ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ อุดมไปด้วยวิตามิน (A, C, กลุ่ม B), ธาตุอาหาร, ไฟเบอร์ ผลสับปะรดประกอบด้วยโบรมีเลน ซึ่งเป็นสารที่สามารถสลายไขมันได้ นอกจากนี้ สับปะรดยังเป็นผลไม้เมืองร้อนที่อร่อยอีกด้วย ฉันแนะนำให้ทำเยลลี่สับปะรดเพื่อสุขภาพและอร่อย มันจำเป็น - สับปะรด - 1 ชิ้น

อาหารเย็นสำหรับครอบครัวควรอร่อย มีประโยชน์ และดีต่อสุขภาพ เนื้อกับถั่วเป็นจานที่สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะตอนเย็นได้ ความพยายามขั้นต่ำ ผลิตภัณฑ์ง่ายๆ และอาหารเสริมสำหรับลูกสุกรคนที่คุณรัก มันจำเป็น - เนื้อหรือหมู 600 กรัม - ถั่ว 250 กรัม - หัวหอม 150 กรัม - แครอท 200 กรัม - น้ำมะเขือเทศ 2 แก้ว - น้ำเปล่า 1 แก้ว - 2 ช้อนโต๊ะ

กุ้งในซอสฮอยซินแบบจีนโบราณจะดึงดูดผู้ที่ชอบรสหวานในอาหาร สูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเลสไตล์เอเชีย มันจำเป็น - กุ้งตัวใหญ่ 16 ตัว - 2 มะนาว; - ฮอยซิน 4 ช้อน (ขายในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่) - น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ไม่จำเป็นต้องใช้เนื้อสัตว์และปลาในการเตรียมอาหารมื้อใหญ่เลย ถั่วตุ๋นกับผักจะเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับอาหารตามปกติเนื่องจากอุดมไปด้วยโปรตีนและวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกายซึ่งได้รับการเก็บรักษาไว้ในระหว่างการอบร้อนของพืชตระกูลถั่ว มันจำเป็น - ถั่ว 1 ถ้วย - 2 มะเขือเทศ

แตงกวามีความภาคภูมิใจในอาหารรัสเซีย รับประทานสดๆ นำมาทำสลัดผัก แตงกวากรุบกรอบเค็มหรือเค็มเล็กน้อยเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมกับวอดก้าเย็น แตงกวาไม่เพียง แต่เค็มดอง แต่ยังทอดด้วย สูตรแตงกวาอบหัวหอมและน้ำส้มสายชู หากคุณต้องการเตรียมเครื่องเคียงแสนอร่อยสำหรับเนื้อหรือสัตว์ปีกให้ใช้แตงกวาสด 750-800 กรัม, หัวหอมขนาดกลาง 1 ต้น, น้ำตาลทราย 0

คุณสามารถเตรียมอาหารอร่อยและดั้งเดิมกับกุ้งได้มากมาย หนึ่งในนั้นคือกุ้งในแป้ง พวกมันถูกจัดเตรียมอย่างง่ายดายและรวดเร็ว เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเบียร์เย็นๆ มันจำเป็น - กุ้ง 400 กรัม - ต้นหอม 300 กรัม - ไข่ 2 ฟอง - 3 ช้อนโต๊ะ ล

กุ้งชุบแป้งเป็นอาหารจานหลักและเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย อร่อยมากเหมาะสำหรับงานเลี้ยงขนาดใหญ่และเสร็จเร็วมาก มันจำเป็น - กุ้ง 450 กรัม - มะเขือเทศ 3 ลูก - น้ำมันพืช 100 มล. - ไข่ 1 ฟอง - มะนาว 1 ลูก - นม 100 มล. - เกล็ดขนมปัง - แป้ง - กระเทียม 3 กลีบ - โหระพา โหระพา และเกลือตามชอบ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 หั่นมะนาวเป็น 2 ส่วน บีบน้ำออก ปอกกุ้ง เติมเกลือและน้ำมะนาว จากนั้นทิ้งไว้ 15-20 นาที ขั้นตอนที่ 2 ในภาชนะที่แยกต่างหากด้วยส้อมหรือที่

สลัดแครอทเกาหลีมีรสชาติเผ็ดร้อนผิดปกติ สามารถจัดเตรียมได้ทั้งสำหรับโต๊ะอาหารค่ำและสำหรับวันหยุด สามารถเปลี่ยนเนื้อไก่เป็นหมูรมควันได้ตามต้องการ ส่วนผสม: เนื้อไก่ 200-250 กรัม 4 หัวมันฝรั่ง; 1 หัวหอม; แครอทเกาหลี - 150 กรัม 1 หัวผักกาด

อาหารทะเลเพื่อสุขภาพและอร่อยมาก คุณสามารถเปลี่ยนเมนูได้ด้วยสูตรนี้ โดยการผสมผสานระหว่างเบคอนและกุ้งเข้ากับรสนิยมของคุณ มันจำเป็น - เบคอน 2 แผ่น - กุ้ง 400 กรัม - 2 ช้อนโต๊ะ. วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. พริกขี้หนูรมควัน - 1 ช้อนโต๊ะ ล

มีสูตร pilaf มากมาย แต่เวอร์ชันอุซเบกที่เริ่มต้นที่สุดซึ่งผิดปกติพอเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมตัว เหนือสิ่งอื่นใด pilaf นี้ได้มาจากเนื้อแกะหรือไก่ คุณยังสามารถใช้เนื้อหมูและเนื้อสัตว์อื่นๆ ได้อีกด้วย ควรใช้หม้อเหล็กหล่อในการปรุงอาหาร แต่ถ้าไม่ใช่กรณีนี้ กระทะธรรมดาที่มีก้นหนาและด้านสูงก็ทำได้ มันจำเป็น - ข้าว - 400 กรัม - เนื้อสัตว์ - 400 กรัม - แครอท - 300 กรัม - คันธนู - 1 หัวใหญ่ - น้ำมันพืช - 1/4 ถ้วย - กระเทียม - 3-4 กลีบ

มันฝรั่งใหม่เป็นเครื่องเคียงที่ดีสำหรับปลาค็อดอบ ดังนั้นปลาค็อดกับมันฝรั่งใหม่จึงเหมาะสำหรับทั้งมื้ออาหารประจำวันและโต๊ะเทศกาล มันจำเป็น - ปลาค็อด 0.5 กก. - มันเทศ 0.5 กก. - น้ำมันพืช 50 กรัม - เนย 50 กรัม - น้ำมะนาว - กระเทียมหัวเล็ก - ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างเนื้อปลามันควรจะไม่มีกระดูกหั่นเป็นชิ้น ๆ เกลือและพริกไทย ฉีกฟอยล์เป็นชิ้น ๆ เพื่อห่อปลาค็อด ห่อปลาด้วยกระดาษฟอยล์ ใส่เนยและน้ำมะนาวเล็กน้อย ว

pilaf หอมกรุ่นในหม้อบนกองไฟเป็นอาหารปิกนิกที่ยอดเยี่ยมแทนเคบับแบบดั้งเดิม การปรุงอาหารบนตะแกรงนั้นยากกว่าการย่างบนเตา มีความจำเป็นต้องเข้าใกล้กระบวนการอย่างละเอียดเพื่อให้ได้ผลลัพธ์เป็น pilaf ไม่ใช่โจ๊กข้าวกับเนื้อ Pilaf ในหม้อบนกองไฟ:

นำความมีเสน่ห์ของชาวตะวันออกมาสู่ชีวิตของคุณด้วยเครื่องเทศที่หอมกรุ่น อาหารอันร้อนแรงที่แผดเผา และแน่นอน บรรยากาศพิเศษโดยรอบการเตรียมอาหารดังกล่าว คล้ายกับพิธีศีลระลึก กล่าวอีกนัยหนึ่งให้ทำ pilaf แสนอร่อย อุซเบก pilaf ส่วนผสม:

มีสองตัวเลือกสำหรับการปรุงอาหาร pilaf: เอเชียกลางและอิหร่านและหลายรูปแบบ สูตรทั้งหมดขึ้นอยู่กับส่วนของเมล็ดพืช โดยส่วนใหญ่เป็นข้าว และสิ่งสำคัญคือต้องเรียนรู้วิธีการปรุง pilaf เพื่อให้ข้าวร่วน วิธีจัดการกับแป้งข้าวร่วน เคล็ดลับของข้าวร่วนคือต้องวางบนผิวข้าวให้น้อยที่สุด ตัวบ่งชี้นี้ขึ้นอยู่กับประเภทของซีเรียล ในการปรุงอาหารอุซเบก pilaf แสนอร่อยคุณต้องใช้ devzira หรือ chungara พันธุ์ Fergana ซึ่งโดดเด่นด้วยรสชาติพิเศษ สามารถดูคำอธิบายของพันธุ์ต่างๆ ได้ที่ แป้งไม

ปัจจุบันมีข้าวอยู่ไม่กี่ชนิดบนชั้นวางสินค้า พวกมันมีรูปร่างแตกต่างกันออกไป สี กลิ่น และแน่นอน ราคา ผู้ซื้อต้องเผชิญกับทางเลือก - สิ่งที่จะซื้อสำหรับอาหารจานใดจานหนึ่ง เศรษฐกิจโลกผลิตข้าวมากกว่าร้อยสายพันธุ์ ธัญพืชนี้เติบโตในส่วนต่างๆ ของโลก ต่อไปนี้คือประเภททั่วไปของผลิตภัณฑ์นี้:

Pilaf เป็นหนึ่งในอาหารโฮมเมดยอดนิยมที่มีต้นกำเนิดในเอเชียกลาง เชื่อกันว่าเป็นชาวตะวันออกที่เชี่ยวชาญในการทำ pilaf อย่างแท้จริง อย่างไรก็ตามในประเทศต่าง ๆ สูตรสำหรับอาหารจานนี้แตกต่างกันในความแตกต่างและลักษณะเฉพาะ ความลับของอุซเบก pilaf ที่สมบูรณ์แบบคืออะไร?

Pilaf เป็นอาหารจานร้อนที่อร่อย น่าพอใจ และมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งทำจากเนื้อสัตว์และข้าว เนื้อหมูส่วนใหญ่ใช้สำหรับ pilaf แต่ก็สามารถปรุงกับไก่ เนื้อวัว และเนื้อแกะได้ตามที่คุณต้องการ เคล็ดลับในการเตรียม pilaf . ที่ถูกต้อง ในการปรุงอาหาร pilaf ที่แท้จริงและมีคุณภาพสูงนั้นจำเป็นต้องสังเกตอัตราส่วนของผลิตภัณฑ์ จำไว้ว่าต้องทานเนื้อ ข้าว และแครอทใน 1 กิโลกรัม ไม่มากและไม่น้อย เนื้อแกะควรไม่มีกระดูก เนื้อคุณต้องการเพียง 2-3 ชิ้นบนซี่โครงสำหรับปริมาณไขมันและรสชาติ ข้าวจะ

สูตรง่าย ๆ สำหรับการอบชา แม้แต่แม่บ้านสามเณรก็สามารถเอาใจครอบครัวด้วยพายหรือหม้อปรุงอาหารแสนอร่อยด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา บางครั้งคุณต้องการบางสิ่งบางอย่างที่อร่อยสำหรับชาของคุณจริงๆ … และอะไรจะดีไปกว่าและน่ารับประทานมากกว่ากลิ่นของอบเชยและพายอบสดใหม่ในครัว มีสูตรอาหารที่เรียบง่ายและดั้งเดิมมากมาย ต้องขอบคุณที่แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถอบป๊อปปี้โรลหรือหม้อปรุงอาหารสีส้มแสนอร่อยได้ ม้วน "

สูตรนี้ใครๆก็ทำเค้กหวานได้ เพราะอบแค่ 30 นาที ต้องใช้ส่วนผสมที่ง่ายที่สุด มันจำเป็น - น้ำตาล - 0.5 ถ้วย; - ไข่ - 1-2 ชิ้น.; - แยม - 1 แก้ว; - โซดา - 1 ช้อนชา; - นม (อบ) - 2 แก้ว; - แป้ง - เพื่อความสอดคล้องครีมเปรี้ยว (1-2 แก้ว) คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอื่นคุณต้องเปิดและอุ่นเตาอบ ในขณะที่กำลังอุ่นคุณสามารถปรุงแป้งได้ ขั้นตอนที่ 2 ตอกไข่ใส่ชามแรกแล้วตีเบาๆ ใส่น้ำตาล นม และแป้ง ผสมทุกอย่างให้ละเอียด ปรุงแป้งที่มีความคงตัวของครีมเปรี้ยว

การอบขนมปังโฮลเกรนในเครื่องทำขนมปัง supra bms-150 นั้นง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์ เนื่องจากมีโปรแกรมพิเศษ ในลักษณะที่ปรากฏขนมปังโฮลเกรนมีสีเทามีรสชาติคล้ายกับ "ดาร์นิทสกี้" แต่ในขณะเดียวกันก็มีสุขภาพดีกว่ามาก มันจำเป็น - น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำ 200 มล

ก๋วยเตี๋ยวเป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักในอาหารเอเชีย มักเสิร์ฟแช่เย็นกับซอสหรืออาหารจานร้อนต่างๆ และยังใส่ในสลัดและซุปอีกด้วย แต่ละประเทศในเอเชียมีบะหมี่เป็นของตัวเอง ซึ่งมีองค์ประกอบและรูปร่างต่างกัน บะหมี่หลักในอาหารเอเชีย อุดร อุด้งเป็นเส้นหนามาก (หนา 2-3 ซม

Baursaki เป็นสิ่งที่ต้องมีบนโต๊ะคาซัค แต่ไม่ใช่แค่ชาวคาซัคเท่านั้นที่ชอบอาหารจานนี้ Baursaks มักจะเสิร์ฟก่อนอาหาร สำหรับชา ของว่าง สำหรับซอร์ปา สำหรับ koumiss มีหลายสูตรในการทำขนมครก คุณสามารถปรุงด้วย kefir, นม, ยีสต์, โซดา รูปร่างอาจแตกต่างกันได้หากต้องการคุณสามารถทำให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสหรือฉีกขาดได้ แต่สาระสำคัญก็เหมือนกัน - เหล่านี้เป็นโดนัททอดขนาดเล็กที่สามารถเสิร์ฟได้ทั้งบนโต๊ะเทศกาลและบนโต๊ะทุกวัน มันจำเป็น - แป้ง 4 แก้ว - โยเกิร์ต 1 แก้ว - น้ำม

คุณสามารถเตรียมจานชาที่อร่อยและเบาได้โดยไม่ต้องพึ่งการอบ ลองทำขนมคอทเทจชีสที่ละเอียดอ่อนและซูเฟล่โปร่งสบาย สร้างความสุขให้คนที่คุณรักและตัวคุณเอง เช็ดชีสกระท่อมหนึ่งปอนด์ผ่านตะแกรง เพิ่มนมหรือโยเกิร์ตหนึ่งแก้วลงในคอทเทจชีส (ครีมเปรี้ยวก็เป็นไปได้) น้ำตาลหนึ่งแก้ว (หรือน้อยกว่า - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ) ไข่แดง - 3 ชิ้นแม้ว่าจะไม่มีก็อร่อย ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน เตรียมเจลาติน (30 กรัม) ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ เจลาตินเย็นเทลงในมวลนมเปรี้ยวคนเบา ๆ อีกครั้ง เทลงในแม่

เฟิร์นเติบโตในป่าทั่วโลก ใบของพวกมันสวยงามมาก มีขนดก และมีลักษณะเป็นพุ่ม อย่างไรก็ตาม ความงามไม่ใช่ข้อดีเพียงอย่างเดียวของเฟิร์น พืชชนิดนี้ยังใช้ในการปรุงอาหาร มักใช้ใบนกกระจอกเทศสดและใบเฟิร์นเป็นอาหาร มันจำเป็น เฟิร์น น้ำ เกลือ ขวดแก้วหรือภาชนะเคลือบฟัน คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 รักษาเฟิร์นก่อนเตรียมดอง งานของคุณคือกำจัดเกล็ดสีน้ำตาลที่อาจยังคงอยู่ในเกลียวขดออกให้หมด เกล็ดเหล่านี้จะไม่ถูกย่อยและอาจระคายเคืองต่อเยื่อบุกระเพาะอาหาร ในกา

การอบอย่างรวดเร็วจะช่วยให้คุณรวบรวมครอบครัวของคุณเพื่อดื่มชายามเย็นโดยไม่ต้องใช้เวลาครึ่งวันที่เตา ครัวซองต์กรอบ มัฟฟิน พาย บิสกิต โรล และแพนเค้ก - มีตัวเลือกการอบแบบโฮมเมดอย่างรวดเร็วมากมาย สูตรที่เลือกไว้จะช่วยให้คุณใช้เวลายามเย็นในบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเอง Zebra Cupcake:

การหาดอกไม้เฟิร์นขายเป็นเรื่องยากอย่างไม่น่าเชื่อดังนั้นสลัดนี้จึงค่อนข้างซับซ้อน แต่ประณีตมาก คุณสามารถเซอร์ไพรส์แขกของคุณได้ง่ายๆ อย่าลืมลองทำอาหารอย่างน้อยหนึ่งครั้งและคุณจะไม่เฉยเมย มันจำเป็น - 3 ชิ้น มันฝรั่งแดง - 10 ชิ้น หน่อไม้ฝรั่ง (สดหรือกระป๋อง) - ปลามอเรลดอง 6-7 ชิ้น - ต้นหอม 4-5 ต้น - น้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส - วอลนัท 65 กรัม - 2 ช้อนโต๊ะ

อาหารเฟิร์นยังคงแปลกใหม่บนโต๊ะของเรา อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์แคลอรีต่ำนี้มีสารที่มีประโยชน์มากมาย ได้แก่ โปรตีนที่ย่อยง่าย ไรโบฟลาวิน กรดนิโคตินิก กลูตามิก และแอสปาร์ติก รวมถึงไอโอดีน ทองแดง ฟอสฟอรัส แคลเซียม และธาตุอื่นๆ ที่จำเป็นสำหรับร่างกาย ในตะวันออกไกลและเกาหลี เฟิร์นเป็นที่นิยมพอสมควร มันถูกทำให้แห้ง, เค็ม, เพิ่มในซุป, สตูว์และสลัด สูตรสลัดเฟิร์นเกาหลี ในการทำสลัดเฟิร์นเกาหลีแบบดั้งเดิม คุณจะต้อง:

ในฤดูร้อน หลายคนมักจะกินอาหารเบาๆ ที่อุดมไปด้วยวิตามิน ผู้ชื่นชอบความเขียวขจีอาจชอบเฟิร์น - หญ้าป่าซึ่งไม่ด้อยไปกว่าคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของสีน้ำตาลและกระเทียมป่า วิธีเก็บเฟิร์น เมื่อเข้าไปในป่าเพื่อหาเฟิร์น อย่าลืมพุ่มไม้ที่มีใบสีเขียวเป็นขนนก เฟิร์นป่า - เฟิร์น - ถือว่าเหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์ มันง่ายที่จะแยกแยะจากพันธุ์อื่น ๆ :

ชื่อ "ปติฟูร์" มาจากภาษาฝรั่งเศส (petits fours) และใช้เพื่ออ้างถึงคุกกี้ขนาดเล็ก (หรือเค้ก) หลากหลายชนิด เค้ก Ptifur ทำจากแป้งหนึ่งชิ้น (ขนมชนิดร่วน, บิสกิตหรือขนมพัฟ) แต่แตกต่างกันในด้านสารเติมแต่งและการตกแต่ง มันจำเป็น แป้งโด:

เมื่อมีความปรารถนาที่จะปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและอร่อยสูตรสำหรับเค้กเนื้อทาจิกิสถานจะช่วยได้ ค่าอาหารและเวลามีน้อย และผลที่ได้คือจานเนื้อแสนอร่อยที่มีเปลือกกรอบน่ารับประทาน มันจำเป็น - แป้ง - 400 กรัม - น้ำ - น้อยกว่าแก้วปกติเล็กน้อย - ไข่ - 1 ชิ้น - เกลือ - เพื่อลิ้มรส - เนื้อสับ - 400 กรัม - หัวหอม - 3-4 ชิ้น - ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี) - 1 พวง - น้ำน้ำแข็ง - 1 แก้ว - เกลือ พริกไทย เครื่องเทศที่ชอบ - เพื่อลิ้มรส - กระเทียม - 2

Flatbread kabil ต้นกำเนิดแอลจีเรีย ไส้ของเธอทำจากมะเขือเทศและมีเปลือกกรอบ ตอร์ติญ่าทำง่ายมาก ปรากฎว่านุ่มน่าพอใจและอร่อย คุณจะเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยอาหารจานนี้ มันจำเป็น - แป้งเซมะลีเนอร์ 250 กรัม - น้ำมันพืช 80 มล. - น้ำเปล่า 25 มล

Dymlyama เป็นอาหารอุซเบกที่อร่อยและน่าพอใจซึ่งปรุงจากเนื้อสัตว์และผักต่างๆ ไม่จำเป็นต้องเตรียมอาหารก่อนการทอด ส่วนผสมทั้งหมดจะวางซ้อนกันและเคี่ยวในน้ำผลไม้ของตัวเอง ด้วยเหตุนี้ผักจึงยังคงคุณสมบัติและวิตามินที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้ การรักษาดังกล่าวเป็นอาหารที่สามารถมอบให้กับเด็กเล็กได้โดยไม่ต้องกลัว มันจำเป็น - เนื้อสัตว์ - 800 กรัม - กะหล่ำปลี - 1/4 ส้อม (ประมาณ 500 กรัม) - แครอท - 1 ชิ้น

ขนมหวานเย็นนี้ไม่มีสารเคมีใดๆ สามารถเอาใจได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แตงโมสำหรับเชอร์เบทต้องสุกหวาน ปริมาณน้ำตาลจะขึ้นอยู่กับความหวานของแตง มันจำเป็น - แตง 700 กรัม - 4 กีวี; - น้ำตาล 1/2 ถ้วย; - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาวหนึ่งช้อน

เชอร์เบทแบล็คเคอแรนท์ในทาร์ตอัลมอนด์จะเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำ ตะกร้ารสอัลมอนด์ที่ยอดเยี่ยมและเชอร์เบทรสเปรี้ยวเล็กน้อยที่เย็นจัดจะทำให้คุณประหลาดใจแม้แต่นักชิมที่ฉลาดที่สุด ส่วนผสมสำหรับเชอร์เบท: ลูกเกดดำ - 250 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง - 100 กรัม น้ำ - 100 กรัม เนย - 1 ช้อนโต๊ะ

เชอร์เบทมีรสชาติเข้มข้น สดใส สดชื่น ดูเหมือนจะละลายในปากของคุณเพราะส่วนใหญ่ทำจากน้ำตาลที่มีสารเติมแต่งต่างๆ ของหวานนี้มีความสอดคล้องกันระหว่างเชอร์เบทกับไอศกรีม ผู้คนที่บ้านมักจะทดลองในการเตรียมความหวานนี้ เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ใหม่ที่สมบูรณ์ทั้งในด้านองค์ประกอบและรสชาติ เราขอแนะนำให้คุณทำการทดลองด้วยเช่นกัน - ทำเชอร์เบทจากส้มเขียวหวานหรือลูกพลับและเสาวรส สูตรเชอร์เบทแมนดาริน ส่วนผสม (แปดเสิร์ฟ):

ตามกฎแล้วสลัดสร้อยข้อมือทับทิมเป็นหนึ่งในสลัดสำหรับโต๊ะเทศกาล สลัดอร่อยและน่าพอใจมาก การผสมผสานที่ลงตัวของเนื้อไก่ หัวบีท และเมล็ดทับทิมทำให้อาหารจานนี้น่าสนใจ และการเคลือบมายองเนสทำให้สลัดชุ่มฉ่ำ มันจำเป็น 500 กรัม เนื้อไก่ 500 กรัม มันฝรั่ง 300 กรัม หัวผักกาด 200 กรัม แครอท 50 กรัม วอลนัท ทับทิมลูกใหญ่ 1 ลูก เกลือ 400 กรัม มายองเนส แก้วเปล่า 1 ใบ น้ำมันพืชสำหรับทอด คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็

มันฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นในอาหารทุกประเภท สามารถใช้ทำอาหารได้หลากหลาย ตั้งแต่แพนเค้กมันฝรั่งธรรมดาไปจนถึงพาย นอกจากนี้ยังเป็นการดีที่คุณสามารถทำอาหารเย็นแสนอร่อยและแสนอร่อยได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก เลือกเครื่องเทศสำหรับทำอาหารเอง จินตนาการเหนือการทำอาหารไม่มีขีดจำกัด หนึ่งในอาหารจานโปรดของชาวสลาฟคือมันฝรั่งกับเห็ด ไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษหรือส่วนผสมราคาแพง นอกจากนี้ยังเตรียมได้อย่างรวดเร็ว มันจำเป็น เห็ดเค็ม (0

การทำสลัดนั้นง่ายและรวดเร็วมาก หนึ่งในส่วนผสมของมันคือแครอทสไตล์เกาหลี สามารถซื้อได้เกือบทุกที่ เข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์มากมาย ไม่เพียงแต่ไม่ทำให้รสชาติเสียไป สลัดไก่เป็นที่นิยมมากที่สุดในบรรดาผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ทั้งหมด สลัดดังกล่าวเป็นที่ชื่นชอบเพราะเนื้อไก่สามารถปรุงได้อย่างรวดเร็ว เป็นราคาที่ย่อมเยาที่สุดและเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมยอดนิยมอื่นๆ สำหรับสลัด หากคุณเลือกไก่รมควันสำหรับสลัด คุณไม่จำเป็นต้องปรุงมันด้วยซ้ำ สลัดไก่ที่อร่อยที่สุดสร้างความเสียหายให้กับรูปร

กะหล่ำปลีโปรวองซ์ถือเป็นสลัดสำเร็จรูปซึ่งรวมถึงผักอื่น ๆ อีกมากมายนอกเหนือจากกะหล่ำปลี โพรวองซ์ปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว แต่สามารถเก็บไว้ได้นานถึงสองสัปดาห์ กะหล่ำปลีนี้จึงเรียกว่าสลัดเป็นเวลาหลายวัน อย่างไรก็ตาม กรณีนี้ไม่ได้ป้องกันคุณจากการเพลิดเพลินกับรสชาติอันน่าทึ่งของกะหล่ำปลีโปรวองซ์ มันจำเป็น วิธีที่ 1:

สลัดทับทิมเป็นหนึ่งในสลัดที่สวยงามและอร่อยที่สุดในอาหารรัสเซีย ง่ายต่อการเตรียมและรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ สลัดนี้จะกลายเป็นของประดับตกแต่งโต๊ะอย่างไม่ต้องสงสัย การออกแบบที่สวยงามและความชุ่มฉ่ำของส่วนผสมจะไม่ทิ้งสลัดนี้ไว้โดยไม่สนใจแขก มันจำเป็น - ไก่รมควัน 500 กรัม - หัวบีท 500 กรัม - มันฝรั่ง 500 กรัม - แครอท 500 กรัม - หัวหอม 1 หัว

pilaf มีหลายแบบเทคโนโลยีสำหรับการเตรียมการ เฉพาะในอุซเบกิสถานเท่านั้นที่มีจำนวนเท่ากันกับเมืองใหญ่ แต่มีสองตัวเลือกหลักสำหรับการเตรียม: แบบคลาสสิกและแบบพับซึ่งเตรียมบ่อยที่สุดในวันหยุด ในเวอร์ชันคลาสสิก ทุกอย่างค่อนข้างเรียบง่าย: จานนี้เตรียมในหม้อใบเดียว ในกรณีนี้ หัวหอม แครอท และเนื้อผัดด้วยไฟแรงในน้ำมันพืชปริมาณมาก จากนั้นพวกเขาจะถูกเคี่ยวด้วยการเติมเครื่องเทศและเกลือในน้ำปริมาณเล็กน้อยซึ่งหลังจากนั้นครู่หนึ่งก็เติมข้าวที่ล้างแล้ว เทคโนโลยีในการทำ pilaf พับนั้นแตกต

Devzira เป็นข้าวพันธุ์พิเศษที่ปลูกในหุบเขา Fergana Valley อันอุดมสมบูรณ์เท่านั้น สภาพที่เป็นเอกลักษณ์ของสถานที่แห่งนี้ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับการทำ pilaf และเคลือบด้วยผงสีน้ำตาลครีม ข้าว Devzira มีความร่วนซุยนุ่มและมีกลิ่นหอม ประโยชน์และประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ ในสมัยก่อนข้าวเดฟซีราถูกเรียกว่า "

Pilaf เป็นอาหารแสนอร่อยและอร่อย แต่ละประเทศมีสูตรของตัวเองสำหรับการเตรียมการ สิ่งที่จำเป็นที่สุดคือการเพิ่มเครื่องเทศโดยที่ pilaf จะถือว่าเป็นโจ๊กธรรมดา โดยปกติแล้วจะปรุงในหม้อขนาดใหญ่ แต่ถ้าไม่มีคุณสามารถใช้เป็ดธรรมดาได้ สำหรับการเตรียม pilaf มักใช้ข้าวเมล็ดยาว ในกรณีนี้ จานจะร่วน หอม และน่าพอใจ มันจำเป็น ผลิตภัณฑ์:

สลัดเนื้อและผักที่อร่อยและเผ็ดอย่างไม่น่าเชื่อนี้เสิร์ฟร้อน น้ำปลาไทยและพริกแกงเขียวหวานมีขายตามซุปเปอร์มาร์เก็ตแทบทุกแห่ง มันจำเป็น - พริกแดง - 1 ชิ้น; - กระเทียม 1 กลีบ - น้ำปลาไทย 1 ช้อนชา - 1 ช้อนโต๊ะ ล. พริกแกงเขียวหวานหนึ่งช้อน - กะทิ 125 มล

โยเกิร์ตไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังเป็นอาหารเช้าเพื่อสุขภาพอีกด้วย ขอบคุณแบคทีเรียกรดแลคติก ผลิตภัณฑ์นี้มีผลดีต่อระบบทางเดินอาหารและกระบวนการเผาผลาญที่เกิดขึ้นในร่างกาย นอกจากนี้ ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวที่ได้รับความนิยมมากที่สุดจะได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่เหมาะสมอันเป็นผลมาจากกระบวนการหมักของนมทั้งหมดหรือหางนมพร่องมันเนย โยเกิร์ตไขมันต่ำมีประโยชน์อย่างไร ประการแรกเป็นที่น่าสังเกตว่าแบคทีเรียกรดแลคติกในกระบวนการหมักส่งผลกระทบต่อแลคโตสซึ่งเป็นผลมา

ไส้กรอกแห้ง (sujuk) เป็นไส้กรอกแข็งแบบแห้งที่พบได้ทั่วไปในหมู่ชาวตุรกี โครเอเชีย กรีซ อาร์เมเนีย จอร์เจีย คีร์กีซสถาน และอื่นๆ การเตรียมอาหารจานนี้ใช้เวลาและความพยายามอย่างมาก การทำไส้กรอกแห้งที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก แต่ใช้เวลาค่อนข้างนานรวมถึงความอุตสาหะจากผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร Sujuk จัดทำขึ้นจากเนื้อแกะหรือเนื้อวัวโดยเฉพาะ และเนื่องจากเนื้อสัตว์ไม่ได้ผ่านการอบร้อนเลยในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร จึงต้องเข้าหาการเลือกวัตถุดิบ ตลอดจนการเตรียมไส้กรอกด้วยความรับผิดชอบ

หลายคนรู้ว่าไส้กรอกในร้านค้ามีองค์ประกอบที่ค่อนข้างน่าสงสัยซึ่งเป็นสาเหตุที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย แต่ถ้าคุณต้องการที่จะรักษาสุขภาพของคุณและกินไส้กรอกรสเลิศล่ะ? ง่ายมาก - คุณต้องปรุงไส้กรอกแห้งด้วยมือของคุณเอง มันไม่ยาก ไส้กรอกหมักทำจากเนื้อสัตว์คุณภาพสูงโดยไม่ผ่านการอบร้อน ไส้กรอกนี้ไม่ได้ต้มหรือรมควัน แต่นำไปตากให้แห้ง ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมอย่างเหมาะสมมีรสชาติที่ประณีตและถือเป็นอาหารอันโอชะ อย่างไรก็ตาม ควรระลึกไว้เสมอว่ามีแคลอรีสูงมากเนื่องจากมีไขมันสูง ดังนั้นจึงไม่คว

ไส้กรอกโฮมเมดจะดึงดูดผู้ชายทุกคนจริงๆ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เสิร์ฟร้อนพร้อมกับเบียร์เย็น ๆ และจะเติมกลิ่นหอมให้กับบ้าน มันจำเป็น - น้ำมันหมู 600-650 กรัม - เกลือ - พริกไทยป่น - น้ำ - หมู 2.5 กก. - กระเทียม 3 หัว คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เตรียมลำไส้ไว้ล่วงหน้า หากปอกเปลือกและโรยด้วยเกลือ ให้แช่ในน้ำประมาณ 40-55 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำไหล หากลำไส้ไม่สะอาด ให้กลับด้านในออก ล้างและทำความสะอาดด้วยมีดด้านทื่อ ตัดไขมันออกด้วยกรรไกรหรือมีด ขั้นตอนที่ 2

จนกระทั่งครึ่งศตวรรษก่อน ข้าวโอ๊ตถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในฐานะผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติในการเตรียมอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพมากมาย อนิจจาวันนี้ผลิตภัณฑ์นี้ได้หายไปจากการขายแล้วไม่สามารถทนต่อการแข่งขันกับข้าวโอ๊ตและซีเรียลสำเร็จรูปอื่น ๆ ได้ มีความเห็นว่าข้าวโอ๊ตในรัสเซียถูกลืมไปโดยสิ้นเชิงและถึงเวลาที่จะส่งคืนผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์นี้ไปยังชั้นวาง ความคิดเห็นนี้สมเหตุสมผลเนื่องจากข้าวโอ๊ตเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับ "

Consomé เป็นอาหารฝรั่งเศส นี่คือน้ำซุปที่เข้มข้นด้วยการเติมเครื่องเทศต่างๆ ในอาหารคลาสสิก มักจะเป็นซุปเนื้อวัวหรือไก่ แต่ร้านอาหารในโลกนี้ไปไกลกว่านั้นมาก - พวกเขามีผักและผลไม้รวม อาหาร น้ำซุปแบบเบาๆ หรือแม้แต่น้ำซุปไวน์ คอนซอมเม่กับทาร์ตหัวหอม ส่วนผสม:

ปัจจุบันมีแม่บ้านน้อยลงที่ซื้อไส้กรอกในร้านค้าโดยเลือกที่จะทำผลิตภัณฑ์นี้ด้วยตัวเอง และไม่น่าแปลกใจเลยที่วันเวลาผ่านไปเมื่อผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เหล่านี้มีส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้นและไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น ฉันเสนอให้ทำไส้กรอกหมูต้มในที่สุดผลิตภัณฑ์จะกลายเป็นนุ่มมาก หากคุณไม่มีเนื้อหมูอยู่แล้ว ก็สามารถเปลี่ยนเป็นเนื้อวัว ไก่ หรือเนื้อไก่งวงแทนได้ คุณจะต้องการ:

เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าแพนเค้กเป็นอาหารรัสเซียในขั้นต้น จานสีทองที่สวยงาม มีกลิ่นหอมนี้เป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคน พวกเขาเตรียมในรูปแบบที่แตกต่างกัน แต่รสชาติก็อร่อยไม่แพ้กัน มีอาหารหลายอย่างรวมถึงแพนเค้ก แพนเค้กในรัสเซีย ประวัติความเป็นมาของแพนเค้กย้อนกลับไปในอดีตอันไกลโพ้น นักประวัติศาสตร์เชื่อว่าแพนเค้กเป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดเมื่อประมาณสิบสามศตวรรษก่อน มีรุ่นต้นกำเนิดที่น่าสนใจ เรื่องนี้เกิดขึ้นกับชายคนหนึ่งที่ตัดสินใจทำเยลลี่ข้าวโอ๊ตให้อุ่น ฟุ้งซ่านจากธุร

หากคุณมีโรงโม่คุณควรลองทำเนื้อสัตว์ในนั้น คุณสามารถสูบบุหรี่เนื้อสัตว์ชนิดใดก็ได้ หมูเหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้ แต่ก็ควรค่าแก่การจดจำว่าในเรื่องนี้ขึ้นอยู่กับน้ำดอง การเลือกส่วนผสมที่ไม่ดีสามารถทำลายรสชาติของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายได้ มันจำเป็น หมูสามชั้น 1

ปลาคอดเป็นหนึ่งในปลาที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ไม่มีวันเบื่อ มันอาศัยอยู่ในทะเลสีขาวและมหาสมุทรอาร์กติกและถือเป็นปลาทะเลขนาดใหญ่ น่าเสียดายที่ปลาคอดสดเก็บได้แปลกมาก ดังนั้นจึงแนะนำให้ใส่เกลือหลังจับ รสเค็มไม่มีกลิ่นที่น่าพึงพอใจ แต่ก็ไม่สูญเสียคุณสมบัติทางโภชนาการและรสชาติ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ใช้ปลาคอดฤดูหนาวและฤดูใบไม้ร่วงในการเกลือ ในเวลานี้เนื้อของมันมีลักษณะเฉพาะที่มีไขมันสูงและจากนี้ไปรสชาติก็ดีขึ้นเท่านั้น เลือกเฉพาะปลาสดที่มีน้ำหนักมากกว่าสามกิโลกรัม

คุณลักษณะอย่างหนึ่งของอาหารฝรั่งเศสคือการใช้ไวน์ขาวและไวน์แดงในการปรุงอาหาร ตัวอย่างคือสูตรคลาสสิกสำหรับสตูว์เนื้อซึ่งเพิ่มไวน์แดงเพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมระหว่างการปรุงอาหาร มันจำเป็น - เนื้อไม่มีกระดูก 1.5 กก. - มันฝรั่งอ่อน 1 กก

เนื่องจากขาดกระดูกและไขมันขนาดเล็ก นาวากาจึงเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับการควบคุมอาหาร ทารก และโภชนาการทางการแพทย์ ทำอาหารได้ง่ายเพราะไม่ต้องปรับขนาด ขอแนะนำให้รับประทานนวกาตั้งแต่เดือนมกราคมถึงมีนาคม เนื่องจากมีประโยชน์อย่างยิ่งในเวลานี้ เนื้อปลาเป็นสีขาวเหมือนหิมะ นุ่มและอร่อย ส่วนน้ำดองมะเขือเทศและผักก็ให้รสชาติที่พิเศษ มันจำเป็น ผลิตภัณฑ์:

เนื้อกวางเป็นเนื้อนุ่มและอร่อยที่ได้รับความนิยมในหมู่ชาวรัสเซียและยุโรป เนื้อค่อนข้างแข็งและมีสีน้ำตาล ไส้กรอกเนื้อกวางเป็นอาหารอันโอชะอย่างแท้จริง ไส้กรอกเนื้อกวาง ในการทำไส้กรอกเนื้อกวางคุณจะต้อง: - เนื้อกวาง 2 กก. - น้ำมันหมู 400 กรัม - แครอท - 1 ชิ้น

ไส้กรอกต้มเป็นที่นิยมมากในปัจจุบัน พวกเขาเตรียมจากเนื้อสับเค็มที่อุณหภูมิ 80 องศา อายุการเก็บรักษาของไส้กรอกปรุงสุกไม่เกินสามวัน ไส้กรอกรมควันและกึ่งรมควันที่ปรุงสุกแล้วสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงสองสัปดาห์ ไส้กรอกรมควันดิบมีอายุการเก็บรักษานานที่สุด - นานถึงหนึ่งเดือน แม้จะมีข้อกำหนดเหล่านี้ แต่ไส้กรอกต้องมีเงื่อนไขการจัดเก็บที่ถูกต้อง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 หากแฮมแห้งเล็กน้อยหรือ "

อกไก่ไม่เพียง แต่เป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วยหากปรุงอย่างถูกต้อง และอกไก่ยัดไส้บัควีทและเห็ดเป็นอาหารจานอร่อยที่แสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ มันจำเป็น - อกไก่ 4 ชิ้น (เนื้อไม่มีหนัง); - 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำ; - 1 พีซี หัวหอมหลอด

อกไก่ยัดไส้แครนเบอร์รี่เป็นอาหารที่ไม่ธรรมดา ขอโปรดเฉพาะผู้ที่ไม่ต่อต้านเนื้อหวาน สิ่งสำคัญคือต้องใช้แครกเกอร์สดในสูตรนี้ ขอบคุณแครนเบอร์รี่ไส้จะมีกลิ่นหอมมากและเนื้อเต้านมจะอร่อย มันจำเป็น - พริกไทย; - เกลือ; - เนย - 2 ช้อนชา

อกไก่เป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ มันสามารถทอด, ต้ม, ตุ๋น, อบ และจะทำอย่างไรเมื่อทุกอย่างได้รับการลองแล้ว? แน่นอน มองหาสูตรอาหารและการทดลองใหม่ๆ สูตรทั้งหมดสำหรับ 4 เสิร์ฟ อกไก่กับมะเขือเทศและเกล็ดขนมปัง ส่วนผสม: อกไก่ไร้หนัง (เนื้อ) 4 ชิ้น, ขนมปัง 4 ชิ้น, สมุนไพรแห้ง 2 ช้อนชา, มะเขือเทศกระป๋อง 1 กระป๋อง (400 กรัม), กระเทียม 1 กลีบ, ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนชา, 1 ชั่วโมง

ไก่ยัดไส้เป็นอาหารสำหรับโต๊ะเทศกาล เพื่อเตรียมความพร้อม คุณจะต้องมีทักษะพิเศษในการหั่นไก่และใช้เวลามาก แต่ความพยายามทั้งหมดจะได้ผลดี แขกและคนที่คุณรักจะมีความยินดี มันจำเป็น - ซากไก่ - 1 ชิ้น.; - แพนเค้ก - 7 ชิ้น; - ข้าว - 1/2 ถ้วย

ตับเนื้อเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพมาก อุดมไปด้วยโปรตีน ซึ่งมีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ วิตามินและธาตุต่างๆ ในเวลาเดียวกันปริมาณไขมันในตับมีน้อย - เพียง 2-4% คุณสมบัติเหล่านี้ทำให้ตับขาดไม่ได้ในอาหารของเด็ก สตรีมีครรภ์ และผู้ที่ควบคุมอาหาร เพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สูงสุดของตับนั้นจะต้องบริโภคโดยต้ม วิธีการปรุงตับเนื้ออย่างถูกต้อง?

เนื้อกวางก็เหมือนกับเกมอื่น ๆ เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าและดีต่อสุขภาพ เนื้อนี้ไม่เน่าเสียด้วยยาฮอร์โมนเทียม เนื้อกวางค่อนข้างแข็ง ดังนั้นจึงต้องมีการแปรรูปเพิ่มเติม ก่อนปรุงอาหาร แนะนำให้เก็บไว้ในน้ำดองและน้ำมันหมู ทรีทเม้นต์นี้ทำให้กวางนุ่มและอ่อนโยน มันจำเป็น กวางเอลค์ไม่มีกระดูก 1 กก น้ำมันหมู 150 กรัม ครีม 300 กรัม เนย 100 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งแสนอร่อยและแสนอร่อยจะดึงดูดทั้งแขกและครัวเรือน มันจำเป็น มันฝรั่งขนาดกลาง (ใหญ่ 8 ลูก) 15 หัว, เนื้อสับ 1 กก., ข้าวเมล็ดยาว 1 แก้ว, พริกหยวก 1 ลูก, มะเขือเทศขนาดใหญ่ 1 ลูก, สมุนไพร (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง), เกลือ / พริกไทยเพื่อลิ้มรส, นมร้อน 250 มล

สเต็ก คือ เนื้อสัตว์ที่ทอดจนสุกทั่ว ใช้เนื้อฉ่ำและนุ่มหลายชนิดในการเตรียม กระจายเมนูที่บ้านของคุณด้วยจานที่ยอดเยี่ยมนี้ สเต็กเนื้อคลาสสิค สำหรับการปรุงอาหาร คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: - 750 กรัม เนื้อวัวสด (เนื้อ); - 4 ช้อนโต๊ะ เนย

ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวผัก คุณต้องนึกถึงวิธีการเก็บผักไว้ใช้ในอนาคต เพื่อที่จะกระจายอาหารของคุณในฤดูหนาวและเสริมสร้างอาหารของคุณด้วยวิตามินที่ได้จากการเตรียมโฮมเมด ผักทั้งหมดที่จะจัดเก็บและมีไว้สำหรับการเก็บเกี่ยวต้องแข็งแรง ปราศจากสิ่งเจือปนและความเสียหาย มันจำเป็น ผัก เหยือกแก้ว บาร์เรล เกลือ น้ำตาล น้ำส้มสายชู เครื่องเทศ เตาอบ แผ่นอบ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 กะหล่ำปลีดอง

สูตรสำหรับไส้กรอกต้มแสนอร่อยอย่างเมามันด้วยมือของคุณเอง แคลอรี่น้อยและไม่มีสารกันบูด อะไรจะวิเศษไปกว่านั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ยึดมั่นในโภชนาการที่เหมาะสม ส่วนผสม: อกไก่ - 800 กรัม ครีม - 400 มล.; ไข่ไก่ (โปรตีนเท่านั้น) - 4 ชิ้น

อาหารสะดวกซื้อแบบโฮมเมดเป็นทางเลือกที่ดีในการซื้อสินค้าจากร้านค้า ช่วยประหยัดเวลาของแม่บ้านและให้คุณเลี้ยงอาหารค่ำแสนอร่อยให้กับครอบครัวได้ในเวลาไม่กี่นาที พร้อมประหยัดเงิน สูตรสำหรับผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแบบโฮมเมดนั้นมีความหลากหลายมากเนื่องจากทุกสิ่งที่ผู้ผลิตโรงงานนำเสนอสามารถเตรียมได้ที่บ้านโดยไม่ยาก ซึ่งต้องใช้เวลาเพียงระยะหนึ่งและพื้นที่ว่างในช่องแช่แข็งเพียงพอสำหรับการจัดเก็บในภายหลัง และถ้าไม่นานมานี้ภายใต้ชื่อทั่วไป "

การซื้อของทุกวันต้องใช้เวลามาก ส่งผลให้อาหารสะสมอาจสะสมในตู้เย็น และอาจไม่มีส่วนผสมเพียงพอสำหรับเตรียมอาหารตามต้องการ เพื่อหลีกเลี่ยงค่าใช้จ่ายทางการเงินและเวลาโดยไม่จำเป็น ให้พยายามซื้อของชำหนึ่งครั้งตลอดทั้งสัปดาห์ เมนูประจำสัปดาห์ ก่อนซื้ออาหารทำเมนูประจำสัปดาห์ ประการแรก วิธีนี้จะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงค่าใช้จ่ายที่ไม่จำเป็น เนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่ซื้อทั้งหมดจะถูกนำไปใช้ตามวัตถุประสงค์ที่ตั้งใจไว้ ประการที่สอง คุณจะมีโอกาสทำให้เมนูมีความหลากหลายมากขึ้นและไม่ต้องคิ

คุณชอบทำอาหารและเอาใจครอบครัวของคุณด้วยอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ แต่บางครั้งคุณไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น หรือคุณลืมซื้อของจำเป็นล่วงหน้า การทำเมนูสำหรับสัปดาห์สามารถช่วยคุณประหยัดเวลาและเงิน และช่วยให้คุณใช้ของชำได้ดีขึ้น มันจำเป็น ปากกา

กลางฤดูร้อนเป็นเวลาสำหรับการบรรจุกระป๋องและการเริ่มต้นของการแปรรูปผลเบอร์รี่ตามฤดูกาลผลไม้สมุนไพรและผัก การรักษาอาหารสดที่อร่อยให้ได้มากที่สุดสำหรับฤดูหนาวเป็นงานที่น่ากลัว เพื่อรับมือกับมัน มันคุ้มค่าที่จะเน้นย้ำภารกิจสำคัญและติดตามช่วงเวลาของการเริ่มต้นและจุดสิ้นสุดของฤดูกาลของผลไม้ชนิดใดชนิดหนึ่ง ก่อนตัดสินใจว่าจะเก็บเกี่ยวอะไร อย่างไร และในปริมาณเท่าใดสำหรับฤดูหนาวในเดือนกรกฎาคม คุณต้องคำนึงถึงปัจจัยบางประการ ได้แก่ อาณาเขต ฤดูกาล และสภาพอากาศ มีบทบาทสำคัญในการมีห

รสชาติของชิ้นเนื้อทำเองส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ เนื้อหมูและเนื้อบดถือเป็นสากลโดยที่ชิ้นเนื้อจะชุ่มฉ่ำ นอกจากสารปรุงแต่งทั่วไปในรูปของไข่และขนมปังที่แช่ในนมแล้ว คุณยังสามารถเพิ่มมันฝรั่งดิบขูด ผักใบเขียว ซีเรียล แป้งเซมะลีเนอร์ และเครื่องเทศทุกชนิดลงในเนื้อสับ คลาสสิคหมูและเนื้อทอด คุณสามารถใช้สูตรคลาสสิกเป็นพื้นฐานสำหรับอาหาร และกระจายด้วยส่วนประกอบเพิ่มเติมตามที่คุณต้องการ คุณจะต้องการ:

ไส้กรอกส่วนใหญ่ที่ขายในร้านค้านั้นอร่อยแต่ไม่ดีต่อสุขภาพ ท้ายที่สุดเพื่อให้อาหารเหล่านี้ไม่เน่าเสียเป็นเวลานานและรสชาติและรูปลักษณ์ของพวกเขาน่าดึงดูดที่สุดสำหรับผู้ซื้อพวกเขาจึงเติมสารกันบูดและสีย้อมทุกชนิด แน่นอนว่าไม่มีไส้กรอกขายโดยไม่มีสารเติมแต่งเหล่านี้ แต่ราคาของผลิตภัณฑ์เหล่านี้สูง เพื่อประหยัดงบประมาณ คุณสามารถเรียนรู้วิธีทำไส้กรอกที่บ้านได้ ไส้กรอกโฮมเมดอาจดูไม่เหมือนไส้กรอกที่ซื้อจากร้าน แต่คุณจะมั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ในการผลิตอาหาร การควบคุมส่วนผสมที่ใช

ทับทิมเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลก ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ จำนวนมาก ภายใต้เปลือกสีแดงเข้มหนาอย่างน้อยสี่ร้อยเมล็ดที่มีเนื้อฉ่ำถูกซ่อนไว้โดยคั่นด้วยฟิล์มเมมเบรนบาง ๆ ทับทิมเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่หายากซึ่งมีประโยชน์ทุกอย่าง เช่น น้ำผลไม้ เปลือก เมล็ดพืช เมล็ดพืช ส่วนต่างๆ ของผลไม้ใช้ประกอบอาหาร ยารักษาโรค และความงาม การกินผลไม้แม้แต่น้อยคนจะเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อการติดเชื้อต่างๆ นอกจากนี้ ผลไม้ยังช่วยต่อสู้กับโรคโลหิตจาง, ทำให้ความดันโลหิต (

จานผ้าขี้ริ้วมักไม่ปรากฏบนโต๊ะ มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับลักษณะเฉพาะของการเตรียมเครื่องในนี้ แต่ถึงแม้ว่าการแปรรูปขั้นต้นจะมีความซับซ้อน แต่ผ้าขี้ริ้วก็เป็นพื้นฐานของอาหารประจำชาติมากมาย ดังนั้น ชาวเกาหลีเอเชียกลางจึงใช้มันปรุงอาหารชาวโปแลนด์ ชาวโปแลนด์ ที่วอร์ซอว์ เครื่องในเนื้อแกะหรือเนื้อลูกวัวปรุงด้วยข้าวโอ๊ตและปรุงรสด้วยหัวหอมและพริกเป็นอาหารประจำชาติสก็อต เมื่อได้เรียนรู้วิธีการแปรรูปผ้าขี้ริ้วและเตรียมอาหารจากมัน คุณจะกระจายโต๊ะของคุณด้วยอาหารอร่อยและราคาถูก

แยมลูกเกดแดงเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ลูกเกดแดงช่วยเพิ่มความอยากอาหารปรับปรุงการกำจัดสารพิษช่วยในการรักษาโรคระบบทางเดินอาหารและยังยับยั้งการพัฒนาของเนื้องอก มันจำเป็น ลูกเกดแดง 1 กิโลกรัม น้ำตาลทราย 1 กิโลกรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 นำผลเบอร์รี่ออกจากกิ่งแล้วล้างออกด้วยกระชอนแล้วปล่อยให้น้ำไหลออก โอนผลเบอร์รี่ไปยังชามเคลือบหรือหม้อสแตนเลส ขั้นตอนที่ 2 ปิดลูกเกดด้วยน้ำตาลแล้วทิ้งไว้จนน้ำผลไม้ ขั้นตอนที่ 3 วางกระทะบนไฟร้อนปานกลางและปรุงอาหารจนน้ำตาลละลายห

สลัดข้าวโพดเหมาะมากสำหรับสลัดผัก ทำให้มีความเผ็ด อร่อย และนุ่มขึ้น รสชาติของมันเผ็ดและนุ่ม มันจำเป็น -150 กรัม หน่อไม้ฝรั่ง - ตำข้าวโพด 150 กรัม -แตงกวาดอง 100 กรัม - มันฝรั่ง 300 กรัม -2 แครอท -1 หัวหอม -3 ช้อนโต๊ะ ล

สลัดผักสดเรียกว่าทั้งจานสมุนไพรและผักและวัฒนธรรมผักที่ดีต่อสุขภาพ ใบผักกาดเขียวอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ ไฟเบอร์ พวกเขามีแคลอรี่ต่ำและมีสุขภาพดีมาก ซึ่งแน่นอนว่าสำคัญสำหรับผู้ที่มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี เป็นการดีที่สุดที่จะแยกแยะตามรสนิยม กรอบ - ภูเขาน้ำแข็ง romaine เผ็ดและเผ็ดร้อน - arugula และแพงพวย ซอฟท์ - ผักโขม, สลัดคอรัล (Lollo Rosso) ขม - สีน้ำเงิน, แรดิชิโอ กรีนเหล่านี้ใช้สำหรับเตรียมสลัดและตกแต่งจาน มันจำเป็น สำหรับสูตรแรก:

แม่บ้านหลายคนพยายามทำให้แขกประหลาดใจด้วยอาหารแปลกใหม่และอร่อย หากนึกถึงความแปลกใหม่ คุณสามารถเตรียมสลัดกับเนื้อกุ้งแอตแลนติก ซึ่งไม่ค่อยเป็นที่นิยมในการปรุงอาหาร แต่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ คริลล์เป็นชาวแปซิฟิคที่เนื้อมีความโดดเด่นด้วยรสชาติและความนุ่มพิเศษ แม่บ้านที่มีประสบการณ์เตรียมอาหารจำนวนมากที่สามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะเทศกาล ที่นิยมมากที่สุดคือสลัดที่มีการเพิ่มเติม พิจารณาสูตรสลัดจากคริลล์ที่อร่อยที่สุด คริลล์ฉ่ำๆ กับสลัดข้าวโพดหวาน sweet สลัดที่ผิดปกตินั

สตรอเบอร์รี่ทำอะไรได้บ้าง? ใช่ของอร่อยมากมาย! จะเป็นเครื่องดื่มผลไม้ ค็อกเทล ไอศกรีม ของหวาน หรือแม้แต่เค้ก ตัวอย่างเช่น สำหรับเค้กสตรอเบอร์รี่ที่มีชั้นนมเปรี้ยว เบอร์รี่จะถูกหั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วเทลงในเยลลี่ ปรากฎว่าไม่เพียงแต่สวยงามเท่านั้นแต่ยังอร่อยอีกด้วย และจะต้องใช้เวลาน้อยที่สุดในการปรับแต่งแป้ง เนื่องจากคุณจะต้องอบเค้กเพียงสองชิ้นตามสูตรง่ายๆ มันจำเป็น สำหรับเค้ก:

หากคุณไม่มีเวลาทำขนมที่ซับซ้อน และต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยของแปลก ให้ทำเค้กจากคุกกี้ ใช้งานง่าย แม้แต่ฟันหวานที่ฉลาดที่สุดก็พอใจด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อน เค้กในเค้กนี้ไม่ต้องอบซึ่งช่วยลดเวลาในการทำอาหารได้อย่างมาก คุณต้องการ - คุกกี้ขนมชนิดร่วน - 500 กรัม - น้ำตาล - 100 กรัม - ชีสกระท่อม - 300 กรัม - เนย - 100 กรัม - กล้วย - 3 ชิ้น

เครื่องปั่นเป็นอุปกรณ์ที่สะดวกซึ่งคุณสามารถปรุงอาหารมื้อโปรดได้ทุกวัน ประหยัดเวลาของคุณ การรู้สูตรอาหารง่ายๆ และการเปลี่ยนส่วนผสมจะช่วยให้คุณได้รับประโยชน์สูงสุดจากอุปกรณ์นี้ มันจำเป็น - ไอศครีม - นม - กล้วย - แตงกวา - มะเขือเทศ - พริกหยวก - เกลือ - กระเทียม - น้ำมันมะกอก - น้ำส้มสายชูไวน์ - ผลไม้ - น้ำแข็ง - ไข่ - น้ำตาล - มัสตาร์ด - มะนาว - น้ำมันพืช - เครื่องเทศ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ใช้เครื่องปั่นเพื่อทำค็อกเทล ใส

แม่บ้านสมัยใหม่รู้ดีว่าผู้ช่วยคนแรกในครัวคือเครื่องปั่นอย่างไม่ต้องสงสัย เครื่องครัวนี้ไม่เพียงแต่สามารถสับถั่วหรือตีค็อกเทลได้อย่างรวดเร็วเท่านั้น คุณสามารถใช้เครื่องปั่นทำซุปข้นที่ละเอียดอ่อนและบดเนื้อให้เป็นเนื้อสับได้ ประเภทของเครื่องปั่น ดังนั้น เครื่องปั่นจึงไม่มีอะไรมากไปกว่าเครื่องใช้ในครัวในครัวเรือนที่ออกแบบมาเพื่อสับน้ำแข็ง บดอาหารต่างๆ และตีของเหลวทุกชนิด ทุกวันนี้ ในการแส้ บด และผสมผลิตภัณฑ์ต่างๆ ไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนต้องการเครื่องเตรียมอาหารขนาดใหญ่

กะหล่ำปลีตุ๋นเนื้ออร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นอาหารที่ดีสำหรับมื้อเย็น กระเทียมและพริกขี้หนูจะเพิ่มความเผ็ดร้อนและเผ็ดร้อนให้กับจาน และเนื้อฉ่ำจะทำให้มื้ออร่อย มันจำเป็น 400 กรัม เนื้อ 600 กรัม กะหล่ำปลีขาว มะเขือเทศ 3 ลูก 2 หัวหอมขนาดกลาง 1 แครอท กระเทียม 2 กลีบ น้ำซุป 1 แก้ว เกลือ น้ำตาล 1 ช้อนชา พริกไทยดำ ใบกระวาน 2 ใบ พริกขี้หนูแดง 1/2 ฝัก น้ำมันพืชสำหรับทอด ผักใบเขียว คำแนะนำ ขั้นตอนที

เห็ดนางรมหรือที่เรียกกันว่าเห็ดนางรมเหมาะสำหรับการดองแบบด่วนหลายวิธี พวกเขามีรสชาติและกลิ่นหอมพิเศษที่ละเอียดอ่อนที่สามารถแข่งขันกับเห็ดหมู่บ้านดองได้ดี มันจำเป็น สำหรับสูตรแรก: เห็ดนางรม หัวหอม; เกลือ; พริกไทยดำ ใบกระวาน

กะหล่ำปลีและเนื้อสัตว์เป็นส่วนผสมที่มักพบในสูตรอาหารดั้งเดิมของหลายประเทศ และด้วยเหตุผลที่ดี ท้ายที่สุดแล้ว กะหล่ำปลีเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ โปรตีนที่มีอยู่ในเนื้อสัตว์นั้นมีประโยชน์ไม่น้อย ควบคู่ไปกับผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้นอกจากจะให้ประโยชน์แล้วยังให้อาหารที่อร่อยและมีกลิ่นหอมอีกด้วย กะหล่ำปลีตุ๋น จานที่ง่ายที่สุดที่สามารถเตรียมได้จากกะหล่ำปลีและเนื้อคือกะหล่ำปลีตุ๋น คุณต้องใช้กะหล่ำปลีสดหัวขนาดกลาง เนื้อหมูหรือเนื้อ 300 กรัม แครอทขนาดเล็ก

การตัดพริกไทยเป็นเส้นหมายความว่าต้องเตรียมผักเป็นชิ้นบาง ๆ การหั่นประเภทนี้เรียกว่าการจับคู่แบบอื่นเช่น julienne, alumete เป็นต้นพริกที่เตรียมด้วยหลอดใช้ในสูตรอาหารต่างๆ มันจำเป็น - พริกไทยสด - เขียง; - น้ำ; - ผ้าเช็ดตัว - มีดหรือเครื่องหั่นย่อย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 คุณสามารถหั่นพริกไทยเป็นเส้นได้หลายวิธี ด้วยมีด เครื่องตัดผัก เครื่องหั่น และเครื่องอื่นๆ สำหรับการแปรรูปผัก วิธีที่เหมาะสมที่สุดในการทำหลอดคือการหั่นด้วยมีด ควรใช้มีดประจำวันที่ม

แพนเค้กแครอทสีส้มสดใสจะทำให้มื้อเย็นของคุณสดใสขึ้นทุกวัน พวกเขาสามารถเตรียมได้ไม่เพียงแค่ไม่มีน้ำตาลและหวาน แต่ยังไม่ติดมัน เตรียมอย่างรวดเร็วและเหมาะเป็นอาหารว่างยามบ่าย มันจำเป็น สำหรับแพนเค้กหวาน: แครอท 500 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกะหล่ำปลีเป็นที่รู้จักกันดีสำหรับทุกคน แน่นอนว่าความสดยังคงรักษาคุณสมบัติอันมีค่าไว้ได้มากที่สุด แต่ถ้าคุณเคี่ยวกับเนื้อมันก็จะออกมาดีทีเดียว ในฤดูหนาวจานดังกล่าวจะชดเชยการขาดวิตามินและไฟเบอร์ทำให้คุณรู้สึกอิ่มเร็วและนอกจากนี้ยังอร่อยอีกด้วย ตอนนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงกะหล่ำปลีกับเนื้อสัตว์ มันจำเป็น เนื้อหมู (ซี่โครง คอ) - 0

กะหล่ำปลีตุ๋นสามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารสากลได้อย่างปลอดภัย: มันถูกเตรียมไว้สำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงที่เต็มเปี่ยมและเป็นกับข้าว เมื่อปรุงอย่างเหมาะสมแล้วผักจะมีรสชาติและชุ่มฉ่ำ มันจำเป็น หัวกะหล่ำปลี (น้ำหนักประมาณ 1, 5 - 2 กก

กะหล่ำปลีตุ๋นมักเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียง แต่เมื่อใส่เนื้อลงไประหว่างการปรุงอาหาร มันจะกลายเป็นอาหารจานเด็ดที่สามารถตกแต่งงานเลี้ยงอาหารค่ำได้ คุณสมบัติของการทำกะหล่ำปลีตุ๋นกับเนื้อ กะหล่ำปลีตุ๋นกับเนื้อเป็นอาหารยอดนิยมของอาหารรัสเซียและยุโรป เข้ากันได้ดีกับผักสด สลัด มีหลายวิธีในการเตรียมอาหาร แต่มีเทคนิคบางอย่างที่คุณสามารถทำได้เพื่อให้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ คุณต้องปรุงกะหล่ำปลีตุ๋นในหม้อหรือกระทะที่มีผนังหนาและก้น เฉพาะในจานดังกล่าวเท่านั้นที่จานจะเข้มข้นและชุ่

สลัดกับแครกเกอร์และถั่วซึ่งเป็นสูตรที่นำเสนอด้านล่างไม่เพียง แต่เป็นอาหารจานอร่อยเท่านั้น แต่ยังอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ สลัดนี้สามารถเตรียมได้สำหรับวันหยุดหรือวันธรรมดา มันจำเป็น - ถั่วกระป๋องสีขาวครึ่งกระป๋อง - ข้าวโพดกระป๋องครึ่งกระป๋อง - ไส้กรอกต้ม 200-250 กรัมไม่มีไขมัน - ชีส 100 กรัม (ใช้เนยแข็งชนิดใดก็ได้)

ถั่วขาวเป็นสิ่งที่ต้องมีในอาหารเนื่องจากมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ประกอบด้วยโปรตีนจากพืชจำนวนมากซึ่งร่างกายดูดซึมได้ดีเยี่ยม แพทย์แนะนำให้กินพืชตระกูลถั่วอย่างน้อย 3 แก้วต่อสัปดาห์เพื่อรักษาสุขภาพ มันจำเป็น สูตรที่ 1: - ถั่วขาวแห้ง 500 กรัม - 1 พีซี หัวหอม

ในการปรุงอาหาร การทำแยมจากผลเบอร์รี่ต่างๆ เป็นเรื่องปกติ: สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ ลูกเกด ฯลฯ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเปลี่ยนขนมหวานได้โดยการทำ พูด จากผลไม้ ในกรณีนี้ ส่วนผสมอาจเป็นลูกแพร์ ลูกพลัม แอปเปิ้ล และผลไม้อื่นๆ แยมแอปเปิ้ลมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อนที่จะดึงดูดผู้ใหญ่และเด็ก มันจำเป็น แอปเปิ้ล - 1 กก

ไพค์คาเวียร์เป็นอาหารอันโอชะ แต่มีราคาไม่แพงโดยเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิในช่วงวางไข่ คาเวียร์หอกที่ปรุงสุกอย่างดีจะกลายเป็นคาเวียร์ที่แย่กว่าปลาสเตอร์เจียนเพียงเล็กน้อยเท่านั้น คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เกลือ ลอกคาเวียร์ออกจากฟิล์มและเกลือเล็กน้อย สำหรับคาเวียร์ประมาณ 1 ถ้วย คุณต้องใช้เกลือ 10 กรัม โอนคาเวียร์ไปที่ขวดแก้วแล้วเติมน้ำมันพืชเล็กน้อย ทิ้งไว้ในที่เย็นเล็กน้อยค้างคืน แต่ห้ามแช่ตู้เย็น คาเวียร์เค็มพร้อมแล้ว

คาเวียร์เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่ามาก ปัจจุบันอาหารอันโอชะนี้ขายได้เกือบทุกที่ แต่คุณภาพไม่น่าพอใจเสมอไป ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีแยกแยะของจริงจากไข่ปลาคาเวียร์เทียม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอื่น ให้ใส่ใจกับข้อมูลที่ระบุบนกระป๋องคาเวียร์ ปัจจุบันเริ่มมีการพบส่วนผสมของคาเวียร์ธรรมชาติและเทียม ขั้นตอนที่ 2 ตาม GOST คาเวียร์สามารถแปรรูปได้ด้วยเกลือแกงโดยไม่มีสารกันบูดและแช่แข็ง อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์นี้ที่อุณ

ลูกชิ้นที่ทำจากเนื้อไก่ไม่เพียงอร่อยและน่ารับประทานอย่างเหลือเชื่อ แต่ยังน่าพอใจอีกด้วย ขั้นตอนการผลิตค่อนข้างง่าย คุณจะไม่เสียเวลามาก มันจำเป็น • เนื้อไก่ 800 กรัม • ก้อน 150 กรัม • นมครีม 100 กรัม • พริกไทยดำป่น เกลือ และเครื่องเทศที่ชื่นชอบ • ไข่ไก่ 2 ฟอง

Pike caviar ถือเป็นอาหารอันโอชะในรัสเซียมานานแล้ว หากคุณใส่เกลืออย่างถูกต้อง คาเวียร์จะร่วนและได้เงาสีเหลืองอำพันที่น่าพึงพอใจ ไข่หอกขนาดใหญ่บนแพนเค้กร้อนดูดีมาก ไพค์คาเวียร์เป็นอาหารมากกว่าคาเวียร์สีแดงและสีดำ ไม่มันเยิ้ม แต่ในขณะเดียวกันก็มีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นเพียงพอ คนที่ทำตามรูปร่างต้องให้ความสนใจกับมัน คุณสามารถปรุงคาเวียร์หอกได้อย่างรวดเร็วที่บ้าน ในการทำเช่นนี้คุณต้องใส่น้ำบนเตาแก๊สปริมาตรควรมากกว่าปริมาณคาเวียร์ 3 เท่า นำเกลือไปต้ม (เกลือ 2 ช้อนโต๊ะต่

ลูกเกดเป็นไม้พุ่มยืนต้นของตระกูลมะยม ลูกเกดดำแดงและขาวใช้กันอย่างแพร่หลายในการเพาะปลูก พืชที่อุดมไปด้วยวิตามินไม่เพียงใช้เป็นส่วนผสมในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นยาอีกด้วย คุณสมบัติของลูกเกดดำ ผลไม้ของลูกเกดดำมีวิตามิน B, P, เพกตินและน้ำมันหอมระเหย เช่นเดียวกับกรดแอสคอร์บิกจำนวนมากซึ่งยังคงอยู่แม้ในขณะที่ผลเบอร์รี่จะถูกแช่แข็งและเก็บรักษาไว้ ลูกเกดช่วยเพิ่มความต้านทานของร่างกายและเพิ่มความอยากอาหารช่วยในการฟื้นตัวจากการเจ็บป่วยในระยะยาวมีคุณสมบัติในการขับปัสสา

Pike caviar เป็นอาหารอันโอชะที่ไม่ด้อยกว่ารสชาติสีแดงหรือสีดำ ในรัสเซียเป็นเวลานานที่แพนเค้กกับผลิตภัณฑ์นี้มีมูลค่าและมีเพียงคนรวยเท่านั้นที่สามารถซื้อได้ คาเวียร์หอกที่ปรุงอย่างเหมาะสมจะเป็นสีเหลืองอำพันและร่วนเพื่อไม่ให้น่าละอายที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล มันจำเป็น - คาเวียร์หอก 1 กก

อาหารที่ปรุงด้วยหม้อต้มสองชั้นนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพมากกว่าอาหารทอด วิตามินจะถูกเก็บไว้ในอาหารที่ปรุงด้วยวิธีนี้มากขึ้น มื้อนี้เหมาะสำหรับเด็กวัยเตาะแตะ นอกจากนี้ เมื่อปรุงอาหารในหม้อต้มสองชั้น คุณไม่ต้องกังวลกับรูปร่างของคุณ วันนี้เราจะนึ่งไข่เจียวที่เราโปรดปราน มันจำเป็น ไข่ นม เกลือ หม้อไอน้ำสอง

ลูกเกดเป็นญาติสนิทของมะยม นอกจากลูกเกดดำและแดงตามปกติแล้วยังมีลูกผสมที่มีผลเบอร์รี่สีชมพูและสีขาวอีกด้วย ในแง่ของคุณสมบัติพวกเขาจะใกล้เคียงกับผลไม้สีแดง ลูกเกดดำดิบเป็นแหล่งของธาตุเหล็ก โพแทสเซียม ทองแดง แคลเซียม และฟอสฟอรัส ลูกเกดแดงและลูกผสมอุดมไปด้วยวิตามินเอและลูทีน หลังจากการอบด้วยความร้อนของลูกเกดจะมีวิตามินซีโดยเฉพาะ มันจำเป็น แยมลูกเกดดำ - ลูกเกดดำ 3 ถ้วย

น่าแปลกที่ Borscht ไม่ได้เป็นอาหารประจำชาติของยูเครนอย่างที่หลายคนคิด ชาวโปแลนด์ รัสเซีย เบลารุส โรมาเนีย และแม้แต่ชาวลิทัวเนียต่างก็พิจารณาอาหารจานดั้งเดิมของพวกเขา นอกจากนี้ยังมีสูตร Borscht มากมาย หนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ Borscht กับถั่ว - อาหารยูเครนที่หอมกรุ่นและเข้มข้น มันจำเป็น เนื้อไขมันบนกระดูก - 0

น้ำมันหมูสามารถใส่เกลือได้ที่บ้าน และสามารถทำได้หลายวิธี: แห้ง ร้อน และในน้ำเกลือ ผลที่ได้คือน้ำมันหมูที่มีรสชาติต่างกัน คุณสามารถลองสูตรอาหารทั้งหมดและเลือกสูตรที่ดีที่สุด มันจำเป็น เกลือน้ำมันหมูแห้ง: - เบคอน 1 กก. - 4 ช้อนโต๊ะ เกลือ

น้ำมันหมูเป็นผลิตภัณฑ์ที่ถือว่าเป็นสัญลักษณ์ของรัฐต่างๆ เช่น รัสเซีย ยูเครน ในขณะที่เป็นที่ชื่นชอบในเยอรมนี โปแลนด์ อิตาลี น้ำมันหมูมีแคลอรีค่อนข้างสูง: 100 กรัมมีประมาณ 800 กิโลแคลอรี แต่ทุกคนสามารถรับประทานได้ในปริมาณที่พอเหมาะ เรามาดูวิธีการทำน้ำมันหมูเค็มกับกระเทียมที่บ้านกันดีกว่า น้ำมันหมูถือเป็นอาหารของคนจนมาเป็นเวลานาน เนื่องจากคนรวยได้เนื้อหมูที่ดีที่สุด ในทางกลับกัน น้ำมันหมูให้พลังงานแก่คนยากจนในการทำงาน บทบาทของน้ำมันหมูในการค้นพบอเมริกาโดยโคลัมบัสนั้นน่าส

ปลากะพงขาวเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีและยังมีทอรีนกรดอะมิโนที่เป็นประโยชน์ เป็นประโยชน์สำหรับหลอดเลือดความดันโลหิตสูงและสำหรับการฟื้นฟูคอเลสเตอรอลในเลือด มีหลายสูตรในการทำปลากะพงขาว มันจำเป็น สตูว์ปลากับแชมเปญ: ปลากะพงขาว - 100 กรัม น้ำซุปปลา - 100 มล

คอนเป็นปลาที่เหมาะที่สุดสำหรับการสูบบุหรี่ เพื่อให้เนื้อของมันอร่อย นุ่ม หอมและไม่มันเยิ้ม คุณจำเป็นต้องรู้วิธีการปรุงอย่างถูกต้อง มันจำเป็น คอนสด - ปริมาณใด ๆ เกลือ; กิ่งก้านของแอปเปิ้ลหรือนกเชอร์รี่ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างปลาให้สะอาดในน้ำเย็น เอาเครื่องในออก แล้วล้างอีกครั้ง ปริมาณปลาขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ แต่ยิ่งคุณกินมากเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น ไม่จำเป็นต้องเอาเกล็ดออกจากคอน ทิ้งเหงือกไว้ด้วย ขั้นตอนที่ 2 ตอนนี้เตรียมค

เนื้อปลากะพงขาวมีคุณสมบัติทางโภชนาการและโภชนาการที่มีคุณค่า ประกอบด้วยโปรตีนที่ย่อยง่ายจำนวนมาก รวมทั้งธาตุขนาดเล็กและมาโคร (ฟอสฟอรัส แคลเซียม โพแทสเซียม ซีลีเนียม เหล็ก) นอกจากนี้ เนื่องจากมีไขมันต่ำ จึงแนะนำให้ใส่จานคอนในอาหารของผู้ที่มีน้ำหนักเกิน คอนตุ๋นนม ในการเคี่ยวแม่น้ำคอนในนมคุณต้องใช้:

ข้าวทะเลอินเดียไม่ได้เป็นธัญพืชแต่อย่างใด อีกชื่อหนึ่งคือเห็ดอินเดีย มีประโยชน์มากที่สุดในบรรดาเห็ดดื่มที่รู้จักกันทั้งหมด มีรูปร่างและขนาดใกล้เคียงกับเมล็ดข้าวต้มหรือน้ำแข็งโปร่งแสง มันถูกนำไปยังรัสเซียครั้งแรกจากอินเดียในศตวรรษที่ 19 ซึ่งเป็นสาเหตุที่เรียกว่าอินเดีย คุณสามารถหุงข้าวทะเลอินเดียได้เองที่บ้าน มันจำเป็น ในการเตรียมข้าวทะเลอินเดียคุณจะต้อง:

ข้าวทะเลเป็นชนิดย่อยของแบคทีเรียในทะเล (zooglei) ซึ่งเกาะติดกันเพื่อสร้างอาณานิคมที่ดูเหมือนเมล็ดข้าวต้ม การก่อตัวของเมือกเหล่านี้ถูกนำมาใช้ในการแพทย์แผนตะวันออกมานานแล้ว ในอินเดียและทิเบต ญี่ปุ่น และจีน ข้าวทะเลถูกนำมาใช้ในการป้องกันและรักษาโรคต่างๆ เนื่องจาก Zoogley สามารถอาศัยอยู่ได้เฉพาะในสภาพแวดล้อมที่เป็นของเหลว จึงอาจตั้งชื่อว่า "

หากปีนี้คุณมีมะยมที่เก็บเกี่ยวที่เดชามากมายและคุณไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับมันอีกต่อไป ให้ลองพายนี้! มันจำเป็น - เนย 175 กรัม - 0.5 ถ้วยน้ำตาลผง - ไข่เล็ก 2 ฟอง - แป้ง 1 ถ้วย; - 0.5 ช้อนชา ผงฟู; - เกลือหนึ่งหยิบมือ; - 1 ช้อนโต๊ะ ล

บนอินเทอร์เน็ตมีสูตรต่างๆ มากมายสำหรับทำแยมมะยมกับใบเชอร์รี่ อย่างไรก็ตาม เวอร์ชันคลาสสิกหลักนั้นยืดเยื้อจากกาลเวลา เมื่อชื่อรอยัลแยม (มรกต) ปรากฏขึ้นครั้งแรก แต่สีของแยมมะยมนั้นเป็นสีเหลืองอำพันแล้ว เกร็ดประวัติศาสตร์ การกล่าวถึงครั้งแรกเกิดขึ้นภายใต้จักรพรรดินีแคทเธอรีนมหาราช เธอได้รับแยมมะยมหนึ่งขวดด้วยความกตัญญูจากหญิงชราคนหนึ่งซึ่งครั้งหนึ่งเธอเคยเสียใจและนำเสนอซากไก่ จักรพรรดินีชอบแยมมาก น้ำเชื่อมนั้นโปร่งใสเหมือนน้ำตาผลเบอร์รี่เหมือนอัญมณี ฉันพบสูตรแยมมะยม

อาหารแตงโมมีหลากหลายสามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยอาหารจานหลักเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ คุณสามารถทำขนมหวานเสิร์ฟพร้อมแชมเปญ ผลไม้เข้ากันได้ดีกับชีส ขิง และสับปะรด ที่บ้านกับแตงโม คุณสามารถทำพายแสนอร่อย ชาร์ลอตต์ น้ำแตงโมปั่น คุณจะต้องการ:

มะยมไม่ใช่สิ่งที่แปลกใหม่และเป็นวัฒนธรรมสวนที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ผลเบอร์รี่ของมันอร่อยด้วยตัวเอง มะเฟืองสามารถใช้ทำแยมชั้นเยี่ยมได้ หนึ่งในนั้นสมควรได้รับชื่อ "รอยัล" แยมนี้คู่ควรกับโต๊ะราชวงศ์อย่างแท้จริงเพราะไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังดูสวยงามอีกด้วย การทำอาหารต้องใช้ความอดทน แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า มันจำเป็น มะยม

โหระพามายุโรปจากเอเชีย เมื่อชาวอินเดียนับถือว่าเป็นไม้มงคลเทียบเท่าดอกบัว วันนี้โหระพาเป็นเครื่องปรุงรสที่แพร่หลายซึ่งไม่เพียงเพิ่มลงในอาหาร แต่ยังใช้เป็นยาด้วย โหระพาเป็นพืชใบประจำปีที่มีลำต้นจัตุรมุข ลำต้นมีความสูงหกสิบเซนติเมตร ใบโหระพามีขนาดเล็กหนาแน่นแหลมขอบหยัก บุปผาพืชด้วยดอกไม้สีขาวสีม่วงหรือสีชมพู ส่วนพื้นดินของพืชมีกลิ่นหอม - กลิ่นหอมของโหระพากระจายแม้ไม่มีกิ่งหรือใบฉีกขาด ใบโหระพาส่วนใหญ่ใช้ในการปรุงอาหาร ใช้สดแห้ง บดหรือใส่จานทั้งหมด ใช้ในซุป สลัด ซอส อา

ผลไม้ที่รับประทานในตอนเช้ามีประโยชน์อย่างยิ่งต่อร่างกาย เนื่องจากผลไม้จะถูกดูดซึมได้ดีที่สุดในช่วงเวลานี้และช่วยให้กระเพาะอาหารเริ่มทำงานได้ง่าย ผลไม้สุกหลายอย่างในระหว่างวันก็จะเป็นประโยชน์ต่อบุคคลเช่นกัน เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ผสมกับอาหารอื่นๆ ผลไม้สดฉ่ำเป็นจุดเริ่มต้นที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันของคุณ พวกเขามีคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลจำนวนมากดังนั้นในตอนเช้าพวกเขาจึงให้ความแข็งแรงและพลังงาน เนื่องจากผลไม้ประกอบด้วยน้ำและไฟเบอร์เป็นหลัก พวกมันจึงถูกย่อยอย่างรวดเร็วและออกจากกระเ

คุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับรสชาติของผลไม้ต่างๆ ได้มากมาย บางชนิดมีรสหวานและอุดมไปด้วยเพกติน บางชนิดมีรสเปรี้ยวและมีวิตามิน A และ C ในปริมาณมาก ไม่ว่าคุณสมบัติของพวกมัน ผลไม้ทุกชนิดจะมีประโยชน์มากและร่างกายต้องการสำหรับการทำงานตามปกติ ประโยชน์ของผลไม้ต่อร่างกาย ผลไม้ส่วนใหญ่มีไฟเบอร์ เพคติน กรดอินทรีย์ น้ำตาลและวิตามิน ประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ไม่อาจปฏิเสธได้ นอกเหนือจากความจริงที่ว่าพวกเขาเชียร์ด้วยคุณสมบัติที่น่าพึงพอใจของพวกเขาสารที่มีอยู่สามารถป้องกันโรคต่างๆ ผ

เพื่อรักษาสุขภาพและความงามอันล้ำค่า เพื่อยืดอายุความเยาว์วัย ต้องปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสม นอกจากความจริงที่ว่าการรับประทานอาหารเป็นรากฐานของสุขภาพแล้วยังช่วยในการต่อสู้กับน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ เคล็ดลับโภชนาการ มีรายละเอียดปลีกย่อยมากมายในการกินเพื่อสุขภาพ ความเข้าใจที่จะเกิดขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป แต่การปฏิบัติตามกฎพื้นฐานเป็นส่วนสำคัญของกระบวนการ คุณต้องติดตามช่วงเวลาดังกล่าว:

อาหารที่สมดุลและดีต่อสุขภาพช่วยให้บุคคลสามารถรักษาสุขภาพ ความมีชีวิตชีวา ความกระฉับกระเฉง และอารมณ์ดีได้ ในการทำเช่นนี้ คุณจำเป็นต้องรู้กฎง่ายๆ เพียงไม่กี่ข้อ กฎข้อที่ 1 คุณต้องดื่มน้ำเฉลี่ย 15, -2 ลิตรต่อวัน น้ำแร่เป็นเครื่องดื่มที่เหมาะสม อุดมไปด้วยแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธการใช้เครื่องดื่มอัดลมและแอลกอฮอล์ ในกรณีที่รุนแรง เพื่อลดการใช้ให้เหลือน้อยที่สุด ในตอนเช้าในขณะท้องว่างแนะนำให้ดื่มน้ำ 1 แก้ว เป็นที่พึงประสงค์ว่าน้ำไม่เย็น เป็นน้ำอุ

ปีกไก่ปรุงด้วยซีอิ๊ว น้ำผึ้ง และไวน์เล็กน้อย รสเผ็ดและผิดปกติจะทำให้คุณและแขกของคุณพอใจ มันจำเป็น ปีกไก่ 500 กรัม ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ไวน์ขาวแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช พริกไทย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตั้งน้ำมันพืชในกระทะและทอดปีกไก่จนเป็นสีเหลืองทอง ขั้นตอนที่ 2 รวมซอสถั่วเหลืองกับน้ำผึ้งและไวน์จนเนียน ผัดประมาณ 2-3 นาทีให้น้ำผึ้งละลายดี ขั้นตอนที่ 3 เทซอสลงในกระทะที่มีปีกและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีด้วยไฟแรง ขั

ปีกไก่ที่หอมกรุ่นและกรอบเป็นของจริง พวกเขาปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและความลับหลักอยู่ในน้ำดองซึ่งทำให้ปีกมีรสเผ็ดผิดปกติ หมักซอสโชยุ ในการเตรียมน้ำดองด้วยซีอิ๊วขาวและซอสมะเขือเทศ คุณจะต้อง: - ซีอิ๊วขาว 150 มล. - ซอสมะเขือเทศ 150 มล

ปลาคาร์พสีเงินไม่เพียง แต่เป็นปลาที่ราคาไม่แพงเท่านั้น แต่ยังเป็นปลาที่อร่อยอีกด้วยซึ่งเตรียมอาหารไว้มากมาย ปลานี้สามารถทอดต้มและดองได้ แต่ปลาคาร์พเงินเค็มกลับน่ารับประทานมาก มันจำเป็น - ปลาคาร์พเงิน 1 กก. - เกลือหยาบ - ใบกระวาน

ครอบครัวของคุณไม่ชอบตับหรือไม่? ลองนึกภาพเธอที่บ้านจากมุมที่ต่างออกไปเล็กน้อย ตอนนี้มีวิธีดั้งเดิมในการเอาใจทั้งครอบครัว - การทำแพนเค้กตับ มันจำเป็น - ตับไก่หรือเนื้อวัวหนึ่งกิโลกรัม - หัวหอม 150 กรัม - ไข่สองสามฟอง - น้ำมันพืช

หากคุณมีนัดกระชับมิตรหรือเกมฟุตบอลกลุ่มที่บ้านในวันพรุ่งนี้ ให้เตรียมปีกไก่กรอบเป็นของกินเล่น อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย มันจำเป็น - ปีกไก่ - 1 กก. - น้ำผึ้งเหลว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. - ซอสถั่วเหลือง - ½ช้อนโต๊ะ

ปีกไก่เป็นตัวเลือกที่ใช้งานได้จริงและราคาประหยัดสำหรับทั้งอาหารมื้อเทศกาลและของว่างสำหรับปิกนิก พวกเขาสามารถปรุงในเตาอบและในกระทะ อบในน้ำผึ้ง เบียร์ ส้ม ซีอิ๊ว เคี่ยวใน Coca-Cola และห่อด้วยเบคอน น้ำดองที่คัดสรรมาอย่างดีจะช่วยให้คุณเตรียมปีกที่หอม ฉ่ำ และกรุบกรอบ ปีกไก่ย่างหมักมายองเนสและแกง คุณจะต้องการ:

ปีกไก่เป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกโอกาส พวกเขาสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงหรือเป็นอาหารว่างเบียร์ สำหรับแป้งกรอบ แนะนำให้ใช้น้ำผึ้งและซอสถั่วเหลือง มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน: - 500 กรัม ปีกไก่; - 50 กรัม น้ำผึ้ง

เนื้อไก่งวงจะกลายเป็นเนื้อฉ่ำและนุ่มมากหากอบโดยคำนึงถึงคุณสมบัติบางอย่างของเนื้อขาว เข้ากันได้ดีกับทั้งผลไม้แปลกใหม่และผักง่ายๆ ที่ใช้ในเมนูประจำวัน มันจำเป็น สำหรับสูตรแรก: เนื้อไก่งวง ส้มตำ; ซีอิ๊ว; น้ำมันพืช; พริกไทย

มะเขือเทศยังไม่สุก? อย่าท้อแท้เพราะพวกเขาสามารถทำวิตามินดองที่ดีเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว เกลือมะเขือเทศสีเขียวกับกระเทียมและสมุนไพร มัสตาร์ดหรือเพิ่มในสลัดรวมและเพลิดเพลินกับอาหารเพื่อสุขภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันที่อากาศหนาวเย็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งของปี มะเขือเทศสีเขียวเค็มกับกระเทียมและพริกไทย ส่วนผสม:

หมูที่ปรุงด้วยรสชาติแบบเอเชียโดยเติมซีอิ๊วขาวและกระเทียมจะทำให้ทุกคนในครอบครัวและแขกต้องประหลาดใจ และเมล็ดแฟลกซ์จะทำให้จานนี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย มันจำเป็น สำหรับเนื้อสัตว์: - 500 กรัม เนื้อสันในหมู; - เมล็ดแฟลกซ์หนึ่งช้อน - ไวน์ขาวแห้ง 150 มล

Chakhokhbili เป็นอาหารจอร์เจียระดับชาติที่มีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอม และเพื่อเตรียมอาหารจานนี้ คุณไม่จำเป็นต้องเป็นเชฟและใช้เวลามาก มันจำเป็น - ซากไก่หรือชุดสำเร็จรูปสำหรับชาโคคบิลิ - 5 หัวหอม - มะเขือเทศ 3 ลูก (สามารถเปลี่ยนเป็นซอสมะเขือเทศหรือน้ำมะเขือเทศได้) - เกลือ - เครื่องเทศที่ชอบ - ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ต้องล้างซากไก่ทั้งตัวและแบ่งออกเป็นหลายส่วน:

มีอาหารพร้อมรับประทานแช่แข็งให้เลือกมากมายในตลาดปัจจุบัน แม่บ้านแต่ละคนไม่สามารถเสียเวลากับชิ้นเล็กชิ้นน้อย zrazy เกี๊ยว แต่ซื้อตัวเลือกที่สร้างไว้แล้ว การเลือกแบรนด์ที่หลากหลายและนโยบายการกำหนดราคาที่แตกต่างกันทำให้คุณสามารถค้นหาผลิตภัณฑ์ที่คุณชื่นชอบได้ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 Cutlets, zrazy, schnitzels จำหน่ายสำเร็จรูป ห้ามละลายน้ำแข็งก่อนปรุงอาหาร เพราะอาจทำให้เสียรูปทรงได้ เมื่อทอดลูกชิ้นนอกช่องแช่แข็ง พวกมันจะเกาะติดกับพื้นผิว ถูกต้องในการปรุงอาหารในกระทะร้อ

หลายคนชื่นชอบบิสกิตที่บางและละเอียดอ่อน ม้วนแบบโฮมเมดเป็นงานศิลปะทั้งหมด ไส้สำหรับพวกเขาสามารถหลากหลายมาก - ช็อคโกแลตผลไม้หรือนมข้น และเพื่อให้บิสกิตมีรสชาติพิเศษสามารถชุบด้วยน้ำเชื่อมต่างๆ มันจำเป็น น้ำตาล 1 ถ้วย cup -แป้ง 1 แก้ว glass -4 ไข่ -เนย 100 กรัม -ผงฟูสำหรับแป้ง นมข้นจืด 1 กระป๋อง -ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 การทำแป้งบิสกิตเป็นเรื่องง่าย ก่อนอื่นคุณต้องแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ตีไข่ขาวให้ละเอียดจนเป็นฟองหนา ตีไข่แดงก

เป็นเรื่องปกติที่จะปรุงไก่งวงสำหรับคริสต์มาสในประเทศต่างๆ เป็นอาหารจานหลัก มีหลายวิธีในการปรุงอาหาร สัตว์ปีกยัดไส้ ปรุงในเตาอบ ทอดหรืออบในแขนเสื้อ เครื่องเคียงจะเสิร์ฟตามรสนิยมของแขก มันจำเป็น 1 ไก่งวง (4-6 กก.); พริกขี้หนู - 10 กรัม หัวหอม - 2 ชิ้น

สลัดกับมะกอกและไก่เป็นส่วนผสมของสลัดที่ไม่ธรรมดา ส่วนผสมที่ดูเหมือนเข้ากันไม่ได้เหล่านี้ก่อให้เกิดการตีคู่ที่ยอดเยี่ยม มะกอกและเนื้อไก่จะทำให้คุณมีความสุข ความปิติ และอารมณ์เชิงบวกมากมาย มันจำเป็น - พริกไทยเพื่อลิ้มรส; - เกลือ - เพื่อลิ้มรส

มีเมนูพิเศษสำหรับโต๊ะคริสต์มาสในสหรัฐอเมริกา สหราชอาณาจักร และประเทศอื่นๆ อีกมากมาย บ่อยครั้งที่ไก่งวงยัดไส้กลายเป็นอาหารจานหลัก ประเภทของไส้ขึ้นอยู่กับรสนิยมของเจ้าของและประเพณีของประเทศใดประเทศหนึ่ง ตัวอย่างเช่น ในฝรั่งเศส สูตรสำหรับสัตว์ปีกยัดไส้เกาลัดเป็นที่นิยม มันจำเป็น - ไก่งวง 1 ตัวน้ำหนักประมาณ 3 กก

ถั่วเขียวกระป๋องไม่เพียงเหมาะสำหรับสลัดและเครื่องเคียงเท่านั้น สามารถใช้ในการเตรียมต้นฉบับหลักสูตรแรก เลือกระหว่างน้ำซุปข้นและซุปซุป - ทั้งสองอย่างรวดเร็วและอร่อย ซุปมันฝรั่งถั่วลันเตา ลองทำซุปอย่างรวดเร็วกับมันฝรั่งและผักอื่นๆ เสิร์ฟพร้อมขนมปังขาวสดและครีมเปรี้ยว คุณจะต้องการ:

บัควีทถือว่าไม่เพียงอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย เนื่องจากมีแร่ธาตุและวิตามินสูง บัควีทจึงถูกจัดเป็นอันดับแรกในบรรดาซีเรียล มันถูกใช้เพื่อเตรียมไม่เพียงแค่ซีเรียลปกติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงซุปรวมถึงขนมอบและอาหารซีเรียลทุกชนิด บัควีทสามารถเตรียมได้หลายวิธี บัควีทต้ม - บัควีท -1 แก้ว

เกี๊ยวทำจากแป้งธรรมดาหรือไส้ต่างๆ พวกเขาจะต้มในน้ำซุปหรือน้ำ ทางที่ดีควรเสิร์ฟเกี๊ยวซ่าแยกต่างหากกับซุปหรือน้ำซุปในชามที่แบ่งไว้ วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้มันเปียกในหม้อทั่วไป ทำให้น้ำซุปหรือน้ำซุปขุ่นและไม่น่าดู มันจำเป็น หัวหอม แป้ง เนื้อย่างหรือแฮม ไข่ semolina เนย เกลือ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เกี๊ยวเนื้อ

หัวหมูเป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในการเตรียมอาหารน่ารับประทานหลากหลายในอาหารของชาวรัสเซียจำนวนมาก เตรียมหัวหมูอบแม่พิมพ์ หัวงู หรือหัวหมูกด อาหารเหล่านี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น มันจำเป็น 1 หัวหมู

เนื้อไก่งวงถือเป็นอาหารและมีสุขภาพดีมาก ตัวอย่างเช่น ในแง่ของปริมาณธาตุเหล็ก มันเหนือกว่าเนื้อไก่และเนื้อมาก นอกจากนี้ เนื้อสัตว์นี้มีคอเลสเตอรอลน้อยมากและย่อยง่าย มันจำเป็น - เนื้อไก่งวง 400 กรัม - ฮาร์ดชีส 150 กรัม - แฮมรมควันดิบ 100 กรัม - ครีม 70% 100 มล

หูหมูเป็นที่นิยมในหลายประเทศทั่วโลก คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์นี้คือ 235 แคลอรี่ หูหมูยังมีธาตุที่มีประโยชน์จำนวนมากและโปรตีนมากกว่า 20 กรัม สามารถเตรียมอาหารแปลก ๆ จำนวนมากได้จากหูหมู ตัวเลือกที่ดีคือหูหมูในแป้ง ในการสร้างอาหารจานนี้ คุณจะต้อง:

เนื้อไก่งวงมีคุณค่าทางโภชนาการและในขณะเดียวกันผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำก็เป็นแหล่งโปรตีนที่อุดมไปด้วย ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ จึงสามารถเตรียมสัตว์ปีกสำหรับทารกและอาหารควบคุมอาหาร ตลอดจนบริโภคเพื่อลดน้ำหนักได้ ม้วนเนื้อน่ารับประทานพร้อมไส้หวาน เผ็ด ผักหรือผลไม้จะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูประจำวันหรือเทศกาลของคุณ และการเลือกใช้ไส้ที่จัดจ้านจะทำให้รสชาติของอาหารมีความเป็นต้นฉบับและไม่เหมือนใครทุกครั้ง ไม้ตีกลองหรืออกยัดไส้เป็นสิ่งที่หาได้ยากสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร

Carpaccio เป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของอาหารอิตาเลียน สลัดคาร์ปาชโชมีรสชาติที่เยี่ยมยอดด้วยการแต่งตัวด้วยน้ำมะนาว มันจำเป็น สำหรับสลัด: - carpaccio (ไก่หรือไก่งวง) - 150 gr.; - เชอร์รี่ - 200 gr.; - สลัดผักสด - 200 กรัม - ไข่นกกระทา - 12 ชิ้น สำหรับการเติมน้ำมัน:

เนื้อไก่งวงเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าซึ่งมีสารที่มีประโยชน์มากมาย เนื้อไก่งวงแตกต่างจากเนื้อสัตว์ปีกอื่นๆ โดยมีปริมาณไขมันต่ำและมีทริปโตเฟนในปริมาณสูง คุณสามารถปรุงอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจากเนื้อไก่งวงได้ เช่น ม้วนไส้ต่างๆ ม้วนไก่งวงยัดไส้เบคอนและแอปเปิ้ลค่อนข้างเป็นตัวเลือกสำหรับเทศกาล มันจำเป็น - ไก่งวงหลุม 4

สามารถปรุงเนื้อสัตว์ได้หลายวิธี ย่างเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยม สามารถปรุงได้ทั้งในวันธรรมดาและวันหยุด คุณสามารถปรุงเนื้อย่างจากเนื้อสัตว์ชนิดใดก็ได้ที่อยู่ในบ้าน แต่การย่างแบบคลาสสิกควรทำด้วยเนื้อเท่านั้น มันจำเป็น เนื้อ 500 กรัม หัวหอม แครอท มะเขือเทศ บวบ

Kupaty เป็นอาหารจอร์เจียนยอดนิยม ไส้กรอกหรือไส้กรอกจากเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ ซึ่งสามารถนำไปทอดในกระทะหรืออบในเตาอบ วิธีหลังเป็นวิธีที่ดีกว่า - ไขมันร้อนไม่กระเด็น kupats ทอดอย่างสม่ำเสมอรักษาความฉ่ำและความสมบูรณ์ของรสชาติ คุณสมบัติของการทำไส้กรอกในเตาอบ Kupaty ในรูปแบบของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปดิบสามารถซื้อได้ในร้านหรือในการปรุงอาหาร แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งไส้กรอกแสนอร่อยจะทำด้วยตัวเอง เนื้อสัตว์ทุกประเภทเหมาะสำหรับทำอาหารจอร์เจียยอดนิยม:

หากคุณซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแช่แข็งในร้านค้า เช่น zrazy หรือ khinkali ให้รู้ว่าการปรุงอาหารด้วยหม้อนึ่งไอน้ำเป็นเรื่องง่ายมาก จานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย! มันจำเป็น - ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแช่แข็ง zrazy - 5 ชิ้น

ลิ้นวัวเป็นหนึ่งในอาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ใช้เพื่อเตรียมหลักสูตรแรกและหลักสูตรที่สองจำนวนมาก อย่างไรก็ตาม การรับประทานอาหารนั้นไม่ได้เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์เสมอไป ประโยชน์ของลิ้นวัว การบริโภคลิ้นวัวเป็นประจำในอาหารมีส่วนทำให้การทำงานของระบบต่างๆ ในร่างกายมนุษย์เป็นปกติ เนื่องจากมีวิตามินบี แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และโปรตีนสูง ผลิตภัณฑ์นี้จึงช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและระบบประสาท นอกจากนี้ลิ้นวัวยังดูดซึมได้ง่ายโดยร่างกาย นี่เป็นเพรา

โปแลนด์เป็นประเทศเพื่อนบ้านที่ใกล้ชิดของรัสเซีย ซึ่งหมายความว่าอาหารของประเทศเหล่านี้ค่อนข้างคล้ายกัน อาหารโปแลนด์มีชื่อเสียงเป็นพิเศษในด้านการเตรียมปลาและซอสต่างๆ เราจะดูสูตรการทำปลาค็อดในภาษาโปแลนด์ กระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง มันจำเป็น - เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส - ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว) - เพื่อลิ้มรส

พอร์คชอปย่างหอมกรุ่นถูกใจคนที่รักอาหารอร่อยอย่างแน่นอน แป้งจะช่วยกระจายจานนี้ซึ่งมีความหลากหลายมาก เตรียมจากแป้ง นม ไข่ และส่วนประกอบอื่นๆ และเป็นตัวแทนของแป้งที่จุ่มชิ้นเล็กชิ้นน้อยก่อนนำไปทอด มันจำเป็น สำหรับแป้งที่มีแป้ง:

ด้วยเหตุผลบางอย่าง ลิ้นวัวเป็นที่ต้องการมากกว่าลิ้นหมูมาตลอด นี้ไม่ยุติธรรม อาหารจานอร่อยมากมายทำจากลิ้นหมูด้วย ในเวลาเดียวกันพวกเขาจะมีคุณค่าทางโภชนาการและน่ารับประทานไม่น้อยไปกว่าเนื้อวัวเพราะเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยเหมือนกัน ยำลิ้นหมูสับปะรด ส่วนผสม:

ลิ้นหมูเป็นเครื่องใน แม้ว่าในแง่ของคุณสมบัติทางโภชนาการและรสชาติ มันเป็นอันดับสองรองจากเนื้อสัตว์ในประเภทแรก ลิ้นหมูประกอบด้วยวิตามินที่ซับซ้อน (E, PP และกลุ่ม B) เช่นเดียวกับธาตุเหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และโซเดียม ดังนั้นจึงแนะนำให้ใส่เมนูลิ้นหมูในอาหารของผู้สูงอายุ เด็ก สตรีมีครรภ์ และสตรีให้นมบุตร สูตรสลัด "

หัวใจเนื้อเป็นผลพลอยได้จากประเภทแรก ซึ่งหมายความว่าในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการ ในทางปฏิบัติไม่ได้ด้อยกว่าเนื้อสัตว์ หัวใจของสัตว์เล็กถือว่ามีประโยชน์และอร่อยที่สุด ลักษณะที่ปรากฏ หัวใจของเนื้อประกอบด้วยกล้ามเนื้อที่มีเส้นใยค่อนข้างบาง ดังนั้นโครงสร้างของผลิตภัณฑ์นี้จึงมีความหนาแน่นเพิ่มขึ้น หัวใจที่สดชื่นจะยืดหยุ่นได้มากจนหลังจากกดแล้วจะมีรูปร่างกลับคืนมาเกือบจะในทันที สินค้ามีสีน้ำตาลเข้ม น้ำหนักเฉลี่ย 1 ดวง คือ 1

เครื่องในถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในรัสเซียเพื่อเตรียมอาหารอร่อยและมีกลิ่นหอม ในการสร้างอาหารที่อร่อยจริงๆ คุณควรคำนึงถึงความแตกต่างบางประการของเครื่องในการปรุงอาหาร เครื่องในของรัสเซียถูกเรียกว่าเครื่องในและถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำพาย แพนเค้กยัดไส้ ฮ็อดจ์พอดจ์ ฯลฯ ทุกวันนี้ มีแม่บ้านไม่กี่คนที่ใช้เครื่องใน และหยุดเลือกตับหรือไตของสัตว์และสัตว์ปีกในบางครั้ง ผู้หญิงที่หายากสามารถอวดความสามารถในการเตรียมหัวใจหรือลิ้นอย่างเหมาะสม เครื่องในจะใช้ได้อย่างไร?

หัวใจไก่อยู่ในหมวดหมู่ของเครื่องใน อวัยวะที่มีกล้ามเนื้อนี้อุดมไปด้วยธาตุ วิตามิน และโปรตีนแคลอรี่ต่ำ ซึ่งร่างกายมนุษย์ดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์แบบ ประโยชน์ของหัวใจไก่ ประโยชน์ของผลพลอยได้นี้อยู่ในเนื้อหาที่สำคัญของวิตามิน PP, A, กลุ่ม B โดยเฉพาะอย่างยิ่งประกอบด้วยวิตามิน B1 และ B2 ซึ่งจำเป็นสำหรับการเผาผลาญโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต ยังมีองค์ประกอบไมโครและมาโครมากมายในหัวใจ ในช่วงชีวิต กล้ามเนื้อหัวใจของไก่จะสะสมองค์ประกอบทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการทำงานของมัน:

เครื่องในราคาถูกสวย พวกเขามีวิตามินและสารอาหารมากมาย และถ้าปรุงอย่างชำนาญก็จะเป็นที่รักของทั้งครอบครัว มันจำเป็น ในการเตรียมหัวใจไก่ด้วยกะหล่ำปลี เราต้องการ: • ครีมเปรี้ยว 150 กรัม • หัวใจไก่ 300 กรัม • เนย 50 กรัม • 1 หัวหอม • 1 แครอท • กระเทียม 2 กลีบ • เกลือ เครื่องเทศ • กะหล่ำปลี 500 กรัม เพื่อเตรียมสลัดกับตับไก่ เราต้องการ:

ซูเฟล่นี้จะทำหน้าที่เป็นอาหารว่างหรือของหวานที่ยอดเยี่ยม และไม่เพียงแต่สำหรับผู้ที่ต้องการหุ่นเพรียว เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวเย็นหนึ่งช้อน - มันจะดูสง่างามและสดชื่นมาก! มันจำเป็น - 2 แครอท - 2 แอปเปิ้ล; - 2 ไข่; - 2 ช้อนโต๊ะ

เพื่อไม่ให้จานมีไขมันมากเกินไปควรใช้ไก่ตัวเล็กเพื่อเตรียมอาหาร จำเป็นต้องตัดไขมันออกให้หมด และถ้าไก่มีน้ำมัน ให้เอาผิวหนังออกด้วย ในหม้อหุงช้า ไก่กับซอสกระเทียมนั้นปรุงง่ายมาก มันจำเป็น - ไก่ 700 กรัม - 1 หัวหอม; - 4 ช้อนโต๊ะ ล

ผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสเลิศสามารถปรุงสตูว์ไก่งวงกับซอสมะเขือเทศได้ จานจะกลายเป็นอาหารเนื่องจากเนื้อไก่งวงสีขาว แต่อร่อยมากและมีกลิ่นหอมเนื่องจากเครื่องปรุงรสและน้ำส้มสายชูบัลซามิก - เป็นไปไม่ได้ที่จะต้านทาน มันจำเป็น - เนื้อไก่งวง 400 กรัม - หอมใหญ่ขนาดกลาง

อาหารรัสเซียแบบดั้งเดิมคือเนื้อเยลลี่ คุณเพียงแค่ต้องปรุงมัน แต่เพื่อให้ออกมาทั้งอร่อยและสวยงามคุณต้องใช้เวลาเล็กน้อย สำหรับเนื้อเยลลี่ เนื้อหมูและเนื้อวัวที่อุดมไปด้วยเจลาตินมักใช้ขาและขา แต่มีเนื้อไม่มากนัก จึงมีการเพิ่มชิ้นเนื้อลงในเนื้อเยลลี่ด้วย ตอนนี้เราจะบอกสูตรสำหรับขาหมูเจลลี่และไก่ทั้งตัวซึ่งจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่เข้มข้น มันจำเป็น ขาหมู 1 ขีด ไก่ 1 ตัว 1 หัวหอมขนาดกลาง 1 แครอท ใบกระวาน - 2-3 ชิ้น, พริกไทยดำและบด กร

เนื้อไก่งวงเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเนื่องจากมีไขมันต่ำ มีโปรตีนและสารอาหารสูง เนื้อต้มสามารถใช้ทำน้ำซุป เนื้อเยลลี่ และอาหารจานอร่อยมากมาย มันจำเป็น สำหรับคร็อกเก้ไก่งวงต้ม: เนื้อไก่งวงต้ม 400 กรัม มันฝรั่งบด 100 กรัม 1/2 หัวหอม

การทำอาหารจากปอดหมูใช้เวลานานมาก เนื่องจากเครื่องในนี้ต้องต้มก่อน แต่เมื่อนำมาผสมผสานกับเครื่องปรุงและส่วนผสมอื่นๆ อย่างเหมาะสมแล้ว ผลที่ได้จะคุ้มค่าความพยายาม มันจำเป็น สำหรับสูตรแรก: ปอดหมู น้ำส้มสายชูข้าว ซีอิ๊ว

หัวใจหมูทำจากเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อหนาแน่นและมีกลิ่นเฉพาะตัว เพื่อให้ผลพลอยได้นิ่ม ต้องหุงหรือเคี่ยวนาน แต่ในรูปแบบสำเร็จรูปหัวใจจะถูกหั่นเป็นชั้นบาง ๆ ได้ง่าย จะเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย เสิร์ฟบนจานอย่างสวยงาม หรือจะนำมาทำงูพิษก็ได้ เช่น รับประทานจากลิ้น มันจำเป็น หมูหัวใจ

หากคุณไม่เคยทำอาหารจากใจ ลองเติมช่องว่างนี้ดู เพราะถือว่าเป็นอาหารอันโอชะของจริง เนื้อหัวใจจะอบหรือบริโภคในสลัดได้ดีที่สุด นิยมใช้เนื้อหมูในการทำสตูว์เนื้อวัว มันจำเป็น สำหรับสูตรแรก: หัวใจเนื้อ; เกลือ; เบคอนรมควัน

ปอดหมายถึงผลพลอยได้ที่มีวิตามิน B12 และ B6 สูง ปอดหมูยังมีองค์ประกอบขนาดเล็กและมาโครที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น โพแทสเซียม กำมะถัน ฟอสฟอรัส เหล็ก โคบอลต์ และสังกะสี สูตร สตูว์เนื้อวัวปอดหมู ในการทำสตูว์เนื้อวัวปอดคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

Burbot เป็นปลาที่อยู่ในตระกูล cod เนื้อของมันประกอบด้วยแร่ธาตุและวิตามินมากมาย นอกจากนี้ มันค่อนข้างอ้วนและมีรสชาติที่ดี Burbot ทอด ตุ๋น และทำเป็นซุปปลา การทอดในกระทะเป็นเรื่องยุ่งยาก เนื่องจากคุณจำเป็นต้องเฝ้าติดตามกระบวนการทำอาหารอยู่เสมอ และเมื่อทอด เนื้อสัตว์จะสูญเสียสารอาหารบางส่วนไป เนื้อเบอร์บอทนั้นมีไขมันและชุ่มฉ่ำมากจนชิ้นส่วนสามารถแตกเป็นชิ้นได้ ดังนั้นวิธีที่ดีที่สุดในการทำเบอร์บอทคือการอบในเตาอบ จานดังกล่าวจะมีรสชาติที่ดีและน่ารับประทาน มันจำเป็น -

คุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยขนมชิ้นใหม่หรือไม่? ทำสลัดหัวใจหมูอุ่นๆ. จานนี้จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนและอาหารเรียกน้ำย่อยนั้นเตรียมได้ง่ายมากสิ่งสำคัญคือทำตามคำแนะนำที่จะได้รับด้านล่าง มันจำเป็น หัวใจหมู 0

ซุปไก่เป็นอาหารง่ายๆ ที่แม้แต่เด็กๆ ก็ชื่นชอบ มักทำด้วยวุ้นเส้นหรือบะหมี่โฮมเมด แต่สามารถเพิ่มดาวได้ พวกเขาจะเพิ่มความรื่นเริงให้กับซุปของคุณและทำให้มันอร่อยยิ่งขึ้น และสูตรนั้นไม่ซับซ้อนและไม่ต้องใช้เวลามากจากคุณ! มันจำเป็น - ไก่ (เนื้อหรือแยกส่วน), 0

สูตรค่อนข้างง่ายและจะไม่ทำให้คุณลำบากในการเตรียมการ ซุปนี้เหมาะสำหรับเมนูประจำวัน ส่วนผสม: ไส้กรอกหมอต้ม 300 กรัม บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมาตรฐาน 1 ก้อน; 4 มันฝรั่ง; หัวหอมขาว 1 หัว; ใบกระวาน 3 ใบ; 1 แครอท. การเตรียมการ:

ซุปถั่วกับแฮมหมูที่ปรุงในน้ำซุปที่เข้มข้นถือเป็นอาหารประจำชาติของรัสเซีย การผสมผสานของถั่วและหมูยังพบได้ทั่วไปในอาหารเยอรมัน ฝรั่งเศส และอาหารยุโรปอื่นๆ ซุปถั่วในรัสเซียเริ่มจัดทำขึ้นในศตวรรษที่ 17 เท่านั้น และตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ซุปที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่มีรสชาติพิเศษนี้เป็นที่ชื่นชอบของชาวนาธรรมดาและชนชั้นสูง คุณสามารถปรุงซุปถั่วใน multicooker จากทั้งถั่วหรือถั่วลันเตา ซุปถั่วในหม้อหุงช้า ในการทำซุปง่ายๆ คุณจะต้อง (สำหรับ 6 เสิร์ฟ):

เช่นเดียวกับอาหารเช้า อาหารเหลวจะต้องมีอยู่ในอาหารของคนเหล่านั้นที่ต้องการรักษาสุขภาพให้ดี เนื่องจากซุปต่างๆ โดยเฉพาะซุปเบา ๆ ช่วยเตรียมร่างกายมนุษย์สำหรับการรับประทานอาหารที่หนักขึ้นในภายหลัง อาหารเหลวที่ดีต่อสุขภาพที่สุดคือซุปกะหล่ำปลีเปรี้ยวซึ่งสามารถปรุงในหม้อหุงช้าได้ จนกระทั่งเมื่อเร็ว ๆ นี้เชื่อกันว่า Borscht เป็นอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม แต่ที่จริงแล้วในรัสเซียพวกเขาไม่ได้ปรุง Borscht ใด ๆ ในรัสเซียเป็นเวลานาน แต่เป็นซุปกะหล่ำปลีซึ่งอุดมไปด้วยซุปที่น่าพึงพอใจซึ่

ซุปถั่วปรากฏอยู่บนโต๊ะของหลายครอบครัว มีประโยชน์ต่อสุขภาพ มีกลิ่นหอม น่ารับประทาน และการทำอาหารก็ง่ายยิ่งขึ้น - ในหม้อหุงช้า ซุปจะได้รสชาติดั้งเดิมหากคุณใส่ซี่โครงรมควันและเครื่องเทศลงไป มันจำเป็น - ซี่โครงรมควัน 450 กรัม - ถั่ว 200 กรัม - มันฝรั่ง 350 กรัม - 1 หัวหอมใหญ่ - 1 แครอทขนาดกลาง - พริกหยวกขนาดเล็ก - กระเทียม 2 กลีบ - ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส - 2 ช้อนโต๊ะ

ไส้กรอกไก่เป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจ แม้ว่าจะใช้เวลาในการเตรียมตัวค่อนข้างนาน แต่ผลลัพธ์ก็จะออกมาดีเยี่ยม จานจะตกแต่งทั้งมื้อกลางวันปกติและงานฉลอง มันจำเป็น 1 หัวหอม; ขนมปังขาว 2 แผ่น; นม; 2 ไก่; เกลือ; พริกไทย

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำเค้กและพาย คุณสมบัติของเค้ก "ความหวานแห่งความรัก" ไม่ได้เป็นเพียงความเร็วในการเตรียมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการจัดเตรียมโดยไม่ต้องเติมแป้งด้วย ของหวานกลายเป็นอร่อยและนุ่มมาก มันจำเป็น สำหรับเค้ก:

แม้จะมีเอกลักษณ์ที่ชัดเจน พายและพายเป็นขนมอบที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง เพราะมีความคิดที่แตกต่างกัน พายเป็นสิ่งที่คุณสามารถกินได้ในขณะวิ่ง - ซื้อในแผงขายของใกล้สถานีรถไฟใต้ดินและเผาตัวเองอย่างรวดเร็วล้างมันลงด้วยกาแฟจากถ้วยกระดาษ - กล่าวคือผลิตภัณฑ์สำหรับขนมขบเคี้ยว พายมักจะมีขนาดใหญ่ คุณไม่สามารถกินมันได้ทุกที่ มันเกี่ยวข้องกับการรวบรวมครอบครัวหรือบริษัทที่เป็นมิตรรอบตัวคุณ การดื่มชาแบบดั้งเดิม การสนทนาที่ยาวนานที่น่ารื่นรมย์ - สัญลักษณ์ของปิตาธิปไตย น่าเสียดายที่วัฒนธรรมของพายดั

คุณสามารถปรุงอาหารหลายจานด้วยกระดาษข้าว ในการทำเช่นนี้จะต้องเตรียมการอย่างเหมาะสม แผ่นบางสามารถใช้แทนกลาสซีนได้ ในเวลาเดียวกัน ถั่ว ผลไม้แห้งที่คุณจะย่างในเตาอบจะไม่เกาะติดกับพื้นผิว เมนูง่ายๆ ที่เตรียมได้ หากคุณมีมันฝรั่งบดเหลืออยู่ คุณไม่ต้องการใช้มันในรูปแบบนี้ คุณสามารถทำซองจดหมายจากกระดาษข้าวและจากมัน สำหรับกระดาษข้าว 8 แผ่นคุณจะต้อง:

ประโยชน์ที่ดีสำหรับฟักทองคือการทำพายแสนอร่อย กลิ่นหอมของขนมอบแบบโฮมเมดจะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัวมาที่โต๊ะโดยไม่สมัครใจและแม้แต่เด็ก ๆ ที่ไม่กินผักนี้ในรูปแบบที่แตกต่างกันก็จะชอบความละเอียดอ่อนของฟักทองที่สดใส ส่วนผสม: น้ำตาล 200 กรัม 2 ไข่ไก่

ส้มเป็นพืชผลทางการเกษตรที่เก่าแก่มาก ผลไม้สีส้มอาจมีรสหวานหรือเปรี้ยวขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ ส้มที่ทุกคนเคยเห็นบนชั้นวางของร้าน จัดเป็น "ส้มหวาน" ทิงเจอร์ทำจากผลไม้ประเภท "ส้มเปรี้ยว" และน้ำมันหอมระเหยที่สกัดจากส้มมะกรูด ส้มหวาน ผู้คนปลูกส้มมานานนับพันปี เป็นครั้งแรกที่การปลูกส้มได้เริ่มขึ้นในประเทศจีน ชื่อภาษาละตินของส้ม Citrus sinensis แปลว่า "

ไก่เข้ากันได้ดีกับอาหารหลายชนิด และฉันขอแนะนำให้คุณลองใช้ชุดค่าผสมอื่น ซึ่งในแวบแรกดูไม่ปกติ ปรุงไก่ในฟักทอง มันจำเป็น - ไก่ - 1.5 กก. - เนื้อฟักทอง - 800 กรัม - นม - 200 มล. - หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น; - ลูกจันทน์เทศบด - 1 หยิก

เค้กโฮมเมดสีดอกกุหลาบและน่ารับประทานจะตกแต่งโต๊ะใด ๆ สามารถใช้ไส้พายได้ - เบอร์รี่, ผัก, นมเปรี้ยว, เนื้อสัตว์, ปลา, ซีเรียล ไส้เนื้อสำหรับพายสามารถทำได้ง่ายๆ และใช้ร่วมกับส่วนผสมอื่นๆ เช่น กะหล่ำปลี เห็ด มันฝรั่ง ไข่ หรือข้าว มันจำเป็น ไส้เนื้ออย่างง่าย:

วิธีดั้งเดิมในการเสิร์ฟมันฝรั่งต้มคือการทำซูเฟล่ที่ละเอียดอ่อนที่สุด! จานนี้จะได้รับการชื่นชมอย่างมาก มันจำเป็น - จานอบ; - มันฝรั่ง 600 กรัม - แครอท 1 ชิ้น.; - เห็ดแห้ง 25 กรัม - ไข่ไก่ 3 ชิ้น; - นม 0.5 ถ้วย; - แป้ง 3 ช้อนชา และ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เฮเซลนัทเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่อร่อยและเป็นพื้นฐานสำหรับของหวานมากมาย รสชาติที่ละเอียดอ่อนและน่าจดจำของเฮเซลนัทไม่สามารถสับสนได้ และเพื่อให้มีความบางและสว่างยิ่งขึ้น ขอแนะนำให้ทอดเมล็ดเฮเซลนัทก่อนรับประทาน มันจำเป็น แคร็กเกอร์

แยมฟักทองเป็นขนมแสนอร่อยที่เตรียมง่ายมาก ในเวลาเดียวกันแยมยังคงรักษาองค์ประกอบและวิตามินที่มีค่าส่วนใหญ่ไว้ มันจำเป็น - เนื้อฟักทองสด (3-4 กก.) - น้ำตาลทราย (3, 5 กก.) - โซดาอาหาร (10 กรัม); – กรดมะนาวเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ใช้ฟักทองแล้วล้างออกให้สะอาดใต้น้ำไหล จากนั้นแบ่งฟักทองออกเป็นชิ้นใหญ่ๆ แล้วใส่เบกกิ้งโซดาลงในน้ำประมาณ 10-15 นาที จากนั้นนำฟักทองออกจากสารละลายแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น ขั้นตอนที่ 2 ใช้อ่างลึกใส่น้ำตาลครึ่งหนึ่งเ

ฟักทองคือของจริงสำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร เนื้อของผักนี้ใช้ทำซุป ซีเรียล เครื่องเคียง ขนมอบ น้ำผลไม้ และของหวาน เมล็ดฟักทองนั้นไม่ได้แยกจากกัน ซึ่งสามารถใส่ลงในขนมอบและสลัด ใช้เป็นส่วนผสมสำหรับซีเรียลอาหารเช้า หรือเสิร์ฟเป็นอาหารว่างอิสระ นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว ฟักทองยังมีวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมไปด้วย ประโยชน์ของฟักทองต่อร่างกาย ด้วยความช่วยเหลือของฟักทอง คุณไม่เพียงแต่สามารถกระจายอาหารของคุณ แต่ยังปรับปรุงสุขภาพของคุณอีกด้วย ดังนั้น การกินผักสีส้มน

ฟักทองได้ชื่อว่าเป็น "ราชินี" แห่งสวนผัก นี่ไม่ใช่แค่ผลไม้ที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์มากอีกด้วย อาหารอร่อยมากมายปรุงจากฟักทอง ผสมผสานกับส่วนผสมอื่น ๆ ได้อย่างยอดเยี่ยมและนี่คือข้อดีอีกประการหนึ่งของมัน ประโยชน์ของทารกในครรภ์ ผู้ชื่นชอบผลไม้ที่สวยงามนี้ทราบดีว่าฟักทองพันธุ์ใดพันธุ์หนึ่งและมีอยู่มากมายที่มีประโยชน์ในทางของตัวเอง ตัวอย่างเช่น พันธุ์เบนินคาซ่าเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก เนื่องจากช่วยลดความอยากอาหารและป้องกันการสะสมของไขมันในร่า

ทาร์ตที่มีไส้หลากหลายเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะอาหารว่าง คุณสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปได้ - ตะกร้าอร่อยขายในร้านขายขนมและซูเปอร์มาร์เก็ต แต่ทาร์ตขนมพัฟโฮมเมดและวัวจะอร่อยกว่ามาก นอกจากนี้กระบวนการผลิตของพวกเขาค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเชี่ยวชาญด้วยตัวคุณเอง มันจำเป็น ขนมพัฟปราศจากยีสต์:

ซี่โครงแกะชุ่มฉ่ำเคลือบด้วยน้ำผึ้งสีเข้มจะไม่ทำให้ใครเฉย จานนี้อร่อย แต่ในขณะเดียวกันก็เตรียมง่าย ๆ ในเวลาเพียงไม่กี่นาที หากคุณไม่ชอบเนื้อแกะซี่โครงหมูก็ค่อนข้างเหมาะสมสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้ มันจำเป็น - ซี่โครงแกะ 500 กรัม - 2 ช้อนโต๊ะ

แม่บ้านที่ดีจะพบว่ามีประโยชน์แม้กระทั่งกับสิ่งที่ดูเหมือนไร้ประโยชน์เช่นเปลือกส้ม จะนำไปใช้ได้อย่างไร? มันจำเป็น - คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 คุณสามารถทำน้ำส้มสายชูหมักจากเปลือกส้ม ใส่ในภาชนะเติมน้ำส้มสายชูปิดแล้วทิ้งไว้เจ็ดวัน น้ำส้มสายชูหมักพร้อม

หนึ่งในผลไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก แอปเปิ้ล เติบโตในสวนอันเขียวชอุ่มของนิวซีแลนด์และออสเตรเลีย เช่นเดียวกับในทะเลทรายของอเมริกาเหนือ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าต้นแอปเปิ้ลปรับตัวได้ดีกับสภาพอากาศที่แตกต่างกันซึ่งขึ้นอยู่กับความหลากหลายของแอปเปิ้ล ประเทศจีน 80% ของแอปเปิลที่ปลูกในจีนมาจากฟูจิ แอปเปิลเหล่านี้มีรสชาติของหวานที่ไม่มีใครเทียบได้ ด้วยเหตุนี้จึงเป็นที่นิยมไปทั่วโลก ผลไม้สีชมพูเหลืองมีขนาดใหญ่ถึง 250 กรัมและมีลายทางทึบ แอปเปิ้ลฟูจิมีรสชาติแน่นและ