อาหารอร่อย 2024, เมษายน

ไม่นานมานี้ ซูชิสำหรับเพื่อนร่วมชาติของเราเป็นเรื่องน่าประหลาดใจ และมีเพียงไม่กี่คนเท่านั้นที่สามารถจับตะเกียบให้พวกเขาได้ เป็นอีกเรื่องหนึ่งในขณะนี้ - ซูชิเสิร์ฟในร้านกาแฟ บาร์ และร้านพิชซ่า และไม้ญี่ปุ่นได้กลายเป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้สำหรับร้านอาหารใดๆ สามารถสั่งซูชิไปที่บ้านของคุณทางโทรศัพท์หรือแม้แต่ซื้อที่ซูเปอร์มาร์เก็ต หรือจะลองทำเองที่บ้านก็ได้ พื้นฐานของซูชิทั้งหมดคือข้าวที่ปรุงด้วยวิธีพิเศษ สูตรที่นำเสนอเป็นเพียงข้าวปั้นซูชิ มันจำเป็น สำหรับ 55 เ

อาหารญี่ปุ่นได้รับความนิยมไปทั่วโลกมาอย่างยาวนาน และรัสเซียก็ไม่มีข้อยกเว้น แต่เมื่อพิจารณาจากเครือข่ายร้านกาแฟและร้านอาหารที่เสิร์ฟอาหารญี่ปุ่นที่เติบโตขึ้นเรื่อยๆ จำนวนผู้ติดตามก็ยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ความปรารถนาของแม่บ้านในการปรุงอาหารญี่ปุ่นที่บ้านด้วยมือของพวกเขาก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน ทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับโฮมโรลสามารถหาซื้อได้ในไฮเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป แต่วิธีการหุงข้าวสำหรับซูชิและโรลเป็นคำถามที่แยกจากกัน มันจำเป็น ข้าว น้ำ กระทะผนังหนา thick

วันที่คุณได้รับหนังสือเดินทางนั้นเป็นสิ่งที่ลืมไม่ลง เฉลิมฉลองเหตุการณ์นี้ด้วยงานเลี้ยงน้ำชาซึ่งเป็นคุณลักษณะหลักซึ่งจะเป็นเค้กดั้งเดิมที่ทำในรูปแบบของเอกสารหลักของพลเมือง เป็นเรื่องน่ายินดีอย่างยิ่งที่ได้รับของขวัญแสนอร่อยสำหรับวัยรุ่นอายุ 14 ปี แป้งเค้ก เค้กประกอบด้วยแป้ง ครีม และสีเหลืองอ่อน หลังจะเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ให้กลายเป็นสินค้าเฉพาะเรื่อง การวาดแขนเสื้อที่ซับซ้อนทำได้ง่ายดายโดยใช้ไอซิ่ง ทำเค้กหนังสือเดินทางบิสกิต สำหรับเขาคุณจะต้อง:

หอยแมลงภู่เป็นอาหารอันโอชะที่ไม่มีใครปฏิเสธ พวกเขามีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีสารที่มีประโยชน์มากมาย รวมทั้งโปรตีน ฟอสฟอรัส เหล็ก เกลือแร่ และวิตามิน มันจำเป็น - หอยแมลงภู่ 1 กก. - 2-3 หอมแดง; - เนย 2 ช้อนโต๊ะ - กระเทียม 3-4 กลีบ - ไวน์ขาวแห้ง 0

คานาเป้เป็นแซนวิชขนาดเล็กที่มีรูปร่างต่างๆ (สามเหลี่ยม กลม รูปหัวใจ) เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 4 ซม. ขนมปังหรือบิสกิตสามารถใช้เป็นฐานได้ มักจะวางบนไม้เสียบ มันจำเป็น สำหรับคานาเป้กุ้ง: - ขนมปังกรอบ - 10 ชิ้น.; - อาโวคาโด; - กุ้งต้ม (ใหญ่) - 10 ชิ้น

ขนมอบและขนมอบเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน และหากผลงานการทำอาหารชิ้นเอกของเรายังคงตกแต่งด้วยสีเหลืองอ่อน คุณจะได้รับวันหยุดที่แท้จริง ไม่เพียงแต่หน้าท้องเท่านั้น แต่ยังรวมถึงดวงตาและจิตวิญญาณด้วย! มันจำเป็น นมสีเหลืองอ่อน:

บางทีทุกคนอาจคุ้นเคยกับวิธีการตกแต่งเค้กเช่นการตกแต่งด้วยสีเหลืองอ่อน แต่ทุกคนไม่ทราบว่าการทำสีเหลืองอ่อนสามารถทำได้ง่ายและแม้กระทั่งที่บ้าน จากสีเหลืองอ่อนสูตรที่นำเสนอด้านล่างคุณสามารถสร้างองค์ประกอบตกแต่งสำหรับเค้กและพายได้อย่างแน่นอน มันจำเป็น - นมผงหนึ่งแก้ว - น้ำตาลผงหนึ่งแก้ว - นมข้นห้าช้อนโต๊ะ - น้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะ - สีผสมอาหารใด ๆ (คุณสามารถใช้ธรรมชาติในรูปแบบของน้ำบีทรูท, แครอท, ฯลฯ ) คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ขั้นตอนแรกคือการเตรียมส

ซุปที่หอมกรุ่น ดีต่อสุขภาพ และน่าพึงพอใจเช่นนี้จะเสิร์ฟอาหารกลางวันที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว เครื่องเทศจะเพิ่มความหอมและรสเผ็ดร้อนให้กับจาน มันจำเป็น - เนื้อแกะ 300 กรัม - บาร์เบอร์รี่แห้ง 200 กรัม - ถั่ว 150 กรัม - มันฝรั่ง 2 ชิ้น

ซุปถั่วพร้อมลูกชิ้นเนื้อนุ่มถือได้ว่าเป็นอาหารกลางวันที่สมบูรณ์ ซุปข้นแสนอร่อยไม่จำเป็นต้องเสริมในรูปแบบของคอร์สที่สอง ในขณะเดียวกัน การเตรียมน้ำซุปก็ทำได้ง่ายและใช้เวลาไม่นาน มันจำเป็น - น้ำ 1.5 ลิตร -ถั่วลันเตา 1.5 ถ้วย บวบ -200 กรัม ฟักทอง -200 กรัม - น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ -เนื้อสับ 300 กรัม -เกลือ พริกไทยดำ ลูกจันทน์เทศ ผักชี - เพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ในการทำซุปถั่วกับลูกชิ้น คุณต้องมีหม้อหรือกระทะก้นหนา เทน้ำมันพืชลงในภาชนะ

หลายคนชอบซุปถั่วที่มีก้านเนื่องจากรสชาติที่ละเอียดอ่อน ใช้งานได้จริง และเตรียมได้ง่าย อาหารจานแรกที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในฤดูหนาว - เป็นการดีที่จะทานซุปอโรม่าหอมกรุ่นในตอนเย็นที่อากาศหนาว ซุปถั่วประกอบด้วยสารอาหารและวิตามินทั้งหมดที่อยู่ในถั่ว อย่างแรกเลยคือวิตามินอี กลุ่มบี และวิตามินซี ซึ่งจำเป็นต่อการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน วิตามินที่ซับซ้อนนี้ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติต่อสู้กับภาวะซึมเศร้าได้อย่างมีประสิทธิภาพและมีผลดีต่อโรคหลอดเลือดหัวใจต่างๆ

ซุปถั่วไม่ได้เป็นเพียงอาหารที่อร่อยและน่าพอใจ แต่ยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอีกด้วย ท้ายที่สุดแล้ว ถั่วมีกรดอะมิโนและวิตามินมากมายที่จำเป็นต่อชีวิตมนุษย์ หากคุณไม่รู้วิธีทำซุปถั่ว แต่อยากเรียนรู้วิธีทำซุปถั่วจริงๆ อ่านสูตรด้านล่าง คุณสามารถสร้างหลักสูตรแรกแสนอร่อยได้โดยทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอน ซุปถั่วกับเนื้อรมควัน ซุปถั่วรุ่นนี้จะดึงดูดผู้ที่ชอบอาหารรสเผ็ด ซุปข้นกลายเป็นอาหารแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ในการทำซุปถั่วรมควันคุณต้องซื้อผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

พิซซ่าเป็นอาหารอิตาเลียนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ในขั้นต้น จานนี้ถือเป็นอาหารของคนจน พวกเขากระจายอาหารที่เหลือ (ชีส มะเขือเทศ ฯลฯ) ลงบนเค้กแป้งแล้วอบในเตาอบ วันนี้มีจานนี้อยู่หลายสิบชนิดในประเทศต่าง ๆ พิซซ่าถูกปรับให้เข้ากับรสนิยมในท้องถิ่นมันทำจากแป้งบางและหนายีสต์และแป้งไร้เชื้อพร้อมไส้จำนวนมาก - ผักปลา เนื้อสัตว์และแม้กระทั่งผลไม้ มันจำเป็น - 4 ช้อนโต๊ะ ล

อร่อยและน่าพอใจ แต่ในขณะเดียวกันก็มีแคลอรีต่ำสุขภาพดีและเป็นอาหาร บวบมีราคาไม่แพงมากดังนั้นอาหารที่ปรุงบนพื้นฐานของพวกเขาไม่เพียง แต่สวยงามและอร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงงบประมาณด้วย มันจำเป็น • บวบหนุ่มสด - 1.5 กก. (3 ชิ้น); • เนื้อสับพร้อม - 600 กรัม

การผสมผสานของผักและเนื้อสัตว์มักจะเป็นประโยชน์สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่เหมาะสม ลองเรือ courgette - พวกเขาจะต้องรักทุกคนในครอบครัวอย่างแน่นอน ส่วนผสม: บวบ - 3-4 ชิ้น; เนื้อสับ - 400g; ข้าว - ½ถ้วย; หัวหอม - 2 ชิ้น

ผักและเนื้อสัตว์เป็นส่วนผสมที่ลงตัวในการสร้างอาหารมื้อเบาและอร่อยในเวลาเดียวกัน เพิ่มความแปลกใหม่และสุนทรียภาพในเทศกาล แม้ว่าคุณจะทำอาหารเป็นมื้อประจำครอบครัว และอบบวบกับเนื้อสับ บวบอบกับเนื้อสับ: สูตร ส่วนผสม: - บวบหนุ่ม 1, 2-1, 5 กก

อาหารกรีกเป็นหนึ่งในอาหารที่สว่างที่สุดและหลากหลายที่สุด ปลาและอาหารทะเล, ผัก, เนื้อสัตว์, ชีส - อาหารจานอร่อยที่ปรุงจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ โปรดทราบว่าร้านเหล้ากรีกเสิร์ฟอาหารส่วนใหญ่ ดังนั้นควรสั่งอาหารแต่ละจานสำหรับสองคน อาหารกรีกเป็นของเมดิเตอร์เรเนียน ซึ่งหมายความว่าอุดมไปด้วยปลา อาหารทะเล และผักหลากหลายชนิด พื้นฐานคือน้ำมันมะกอก - เติมได้ทุกที่ แต่อาหารประเภทเนื้อสัตว์ก็มีส่วนสำคัญในการรับประทานอาหารเช่นกัน ลูกแกะได้รับการยกย่องอย่างสูงเป็นพิเศษ ในร้านอาหารกรีก เ

ทรายแดงสามารถปรุงได้หลายวิธี: เกลือ, ควัน, ต้ม, ทอด, อบ สำหรับการอบปลาที่มีน้ำหนัก 1 กิโลกรัมขึ้นไปนั้นเหมาะสมที่สุด เป็นการดีที่จะทำยัดไส้ปลาทรายแดงขนาดใหญ่หลังจากผ่าและเอากระดูกและเหงือกขนาดใหญ่ออก สำหรับการเติมมักใช้บัควีทหรือกะหล่ำปลีดอง คุณไม่สามารถเอาไส้ปลาตัวเล็กๆ ออกมาได้ แต่อบทั้งตัวโดยใช้เครื่องเทศและซอสตามชอบ มีสูตรการทำอาหารมากมาย คล้ายกันทั้งหมด แต่แต่ละอันก็น่าสนใจในแบบของตัวเอง มันจำเป็น ทรายแดงหลายตัวน้ำหนัก 1-1

จานอย่างหอกยัดไส้ถือเป็นอาหารอันโอชะมาโดยตลอด สามารถเสิร์ฟได้ทั้งสำหรับโต๊ะเทศกาลและสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัวทั่วไป แต่ไม่ต้องสงสัยเลยว่าหอกยัดไส้เห็ดเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งมีแคลอรีต่ำมากและวิตามินจำนวนมาก มันจำเป็น - หอก

ไม่พบเนื้อนูเตรียอันละเอียดอ่อนบนชั้นวางของร้านค้าและตลาดทั่วไป อย่างไรก็ตาม มีคนที่ต้องการลองอาหารอันโอชะที่ไม่ธรรมดาเช่นนี้ ซากนูเตรียมาตรฐานมีน้ำหนักประมาณ 6-9 กก. ดังนั้นคุณจึงมีวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเซอร์ไพรส์ไม่เพียงแค่ครอบครัวเท่านั้น แต่ยังเป็นเพื่อนกับจานอีกด้วย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 Nutria กับมันฝรั่ง คุณจะต้อง:

ทรายแดงอบด้วยกระดาษฟอยล์จะดูดีบนโต๊ะเทศกาล นอกจากนี้ยังเป็นอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิมอีกด้วย ฟอยล์จะเข้ามาแทนที่เตาอบรัสเซียและทรายแดงที่ปรุงด้วยวิธีนี้จะนุ่มและชุ่มฉ่ำ มันจำเป็น ปลา 500 กรัม 1 แครอท; มะเขือเทศ 0.5 กก. 1 หัวหอม

ขาหมูยัดไส้เห็ดเป็นของว่างที่น่ารับประทานซึ่งเตรียมได้ไม่ยาก นอกจากนี้ช่วงของผลิตภัณฑ์สำหรับอาหารจานนี้ยังมีความเรียบง่ายและมีขนาดเล็ก ไอเดียการทำอาหารที่อร่อย เรียบง่าย และเป็นต้นฉบับ! มันจำเป็น - ขาหมูดิบ (1-1.5 กก.) - 1 หัวหอม

เห็ดยัดไส้จะช่วยในการตกแต่งโต๊ะเทศกาลและทำให้แขกประหลาดใจด้วยรสชาติ จานเห็ดได้รับการตอบรับอย่างดีทั้งร้อนและเย็น มันจำเป็น เห็ด (ใหญ่); หัวหอม; เกลือ; พริกไทย; เกล็ดขนมปัง; เนื้อบดละเอียด; ไข่ (ดิบ); ชีสแข็ง น้ำมันปรุงอาหาร

ปาเอยาสเปนเป็นอาหารที่มีสีสันสดใสและอร่อยอยู่เสมอ พวกเขาชอบมันเหมือนกับอาหารจานอื่น ๆ กับข้าว ทุกคน - จากเล็กไปใหญ่ มีสูตรอาหารปาเอญ่ามากมาย เช่น เนื้อสัตว์ ไส้กรอก สัตว์ปีก กุ้ง ฯลฯ ในการพิจารณาด้วยตัวคุณเองว่าอันไหนที่คุณชอบที่สุด คุณต้องลองหลายๆ แบบ เราจะเตรียม paella อาหารทะเลสเปน มันจำเป็น หัวหอม - 3 ชิ้น

ไปเที่ยวอิตาลีแล้วหลงรักปาเอยา อาหารทะเลจานอร่อยนี้เหมาะสำหรับการเติมและไม่ทิ้งความหนักหน่วงในท้อง ฉันทำการเปลี่ยนแปลงสูตรดั้งเดิมและปรุงอาหารจานนี้ต่อไปในบ้านเกิดของฉัน มันจำเป็น - เนื้อไก่ 450 กรัม - ข้าว 300 กรัม - ค็อกเทลทะเล 600 กรัม - 1 หัวหอมใหญ่ - กระเทียม 3 กลีบ - น้ำมันมะกอก 100 กรัม - พริกหยวก 1 อัน - 3 มะเขือเทศ - น้ำ 1 ลิตร - ถั่วเขียว 100 กรัม - ถั่วเขียว 100 กรัม - กุ้งตัวใหญ่ 100 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เทเนื้อ

ส่วนผสมของอาหารทะเลแช่เยือกแข็งมีประโยชน์มากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณต้องการทานของอร่อยโดยเฉพาะ ใช้สำหรับเตรียมของว่างหลากหลาย เช่น ท็อปปิ้งสำหรับพิซซ่า อาหารจานร้อน และแม้แต่ซุป มันจำเป็น - หัวหอมใหญ่มากหนึ่งหัว - พริกหยวกขนาดกลางหนึ่งอัน - ก้านคื่นฉ่าย

จานนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำซึ่งไม่ต้องเตรียมการนาน การผสมผสานของเห็ดและหอยแมลงภู่ทำให้จูเลียนมีรสชาติดั้งเดิมและมีกลิ่นหอม มันจำเป็น - เห็ดชานเทอเรลหรือเห็ดแชมปิญอง 20 อัน - หอยแมลงภู่ 250 กรัม - หัวหัวหอม

วิธีที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดในการทำซุปครีมโปรดของทุกคน มันจำเป็น แชมเปญ 500 กรัม มันฝรั่ง 3-4 ลูก ครีม 500 มล แครกเกอร์ เกลือ พริกไทย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ใส่มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงไปต้ม แชมเปญของฉัน เทน้ำเดือด หากไม่สดเกินไป (เข้ม) คุณจะต้องทำความสะอาดเล็กน้อย - นำมีดออกจากฝาฟิล์ม จากนั้นเราผ่าครึ่ง (ถ้าใหญ่ - เป็นสี่ส่วน) แล้วทอดในน้ำมันพืชภายใต้ฝาบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 3-4 นาที จากนั้นเราก็เปิดฝาแล้วเติมไฟ เห็ดควรจะให้น้ำผลไม้มา

อาหารสเปนประจำชาตินี้ประกอบด้วยข้าว ผัก อาหารทะเลหรือไก่ นอกจากนี้ยังเติมน้ำมันมะกอกและเครื่องเทศต่างๆ ด้วยส่วนผสมเหล่านี้ Paella ไม่เพียงโดดเด่นด้วยรสชาติดั้งเดิม แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการที่ยอดเยี่ยม มันจำเป็น - น้ำซุปผักหรือปลา 1 ลิตร - หอยแมลงภู่ในเปลือกหอย 500 กรัม - กุ้ง 600 กรัม - 1 หัวหอม

Paella เป็นอาหารสเปน มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมการ แต่ฉันต้องการแบ่งปันสิ่งนี้อย่างชัดเจน ฉันแนะนำให้ทำปาเอญ่าวาเลนเซีย มันจำเป็น - ข้าวเมล็ดกลม "Arborio" - 400 กรัม - หอยแมลงภู่ในเปลือกหอย - 500 กรัม - กุ้งตัวใหญ่ - 8 ชิ้น

อาหารเม็กซิกันมีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และการผสมผสานที่ลงตัวของรสนิยม สตูว์เม็กซิกันเป็นหนึ่งในอาหารดั้งเดิมที่สุดที่แม่บ้านจะเตรียมได้ไม่ยาก ความลับหลักของความคิดริเริ่มและเอกลักษณ์คือการค่อยๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดตามขั้นตอนเฉพาะ มันจำเป็น เนื้อไก่ (500 กรัม) มะเขือเทศขนาดเล็ก 3 ชิ้น แครอทขนาดเล็ก 3 ชิ้น พริกหวานขนาดเล็ก 3 ชิ้น ถั่วแดง 1 กระป๋อง ข้าวโพด 1 กระป๋อง น้ำมันพืช พริกไทย เกลือ ปาปริก้าแห้ง กระเทียม พริกป่น มะเขือเทศบด อบเชย, 2 หัวหอมเล็ก

การปรุงไก่กับมันฝรั่งและถั่วจะใช้เวลานาน แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า จานที่ละเอียดอ่อนและในเวลาเดียวกันก็ละลายในปากของคุณ มันจำเป็น ไก่ 1 กก. 1 ช้อนโต๊ะ ล. ถั่ว; เห็ด 30 กรัม 1 หัวหอม; 3 ชิ้น มันฝรั่ง; 2 แครอทขนาดกลาง 4 ช้อนโต๊ะ ล

ขนมปังอิตาเลียน "เซียบัตต้า" แตกต่างจากขนมปังชนิดอื่นๆ ด้วยความงดงาม ความนุ่ม และแป้งกรอบที่เยี่ยมยอด ใช้เวลาของคุณกับขนมอบที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ มันจำเป็น - แป้งสาลี - 650 กรัม - น้ำ - 300 มล. - ยีสต์สด - 30 กรัม - น้ำมันมะกอก - 30 มล

มีสารไนโตรเจนหลายชนิดในเนื้อปลาหมึกซึ่งทำให้ได้รสชาติที่แปลกประหลาด การกินเนื้อสัตว์ของสัตว์ทะเลนี้ส่งเสริมการหลั่งน้ำย่อย ร่างกายของปลาหมึกตัวเล็กตามธรรมชาตินั้นถูกดัดแปลงเพื่อบรรจุ มันจำเป็น ซากปลาหมึกหลายตัว แครอท หัวหอม แชมเปญ ข้าว ชีสแข็ง มายองเนส แป้ง ไข่ กระทะเล็ก ชาม กระทะ

ในช่วงกลางฤดูร้อน พริกเริ่มสุก มีประโยชน์และวิตามินมากมาย คุณสามารถปรุงซุป สลัดกับพริกไทย และทำอย่างอื่นได้ มันจำเป็น - พริกหยวก - ครีมหรือมายองเนส - น้ำมันพืช, - เกลือ, - เครื่องเทศ - ผักใบเขียว สำหรับเนื้อสับ: - 2 หัวหอม - 1 แครอทขนาดใหญ่ - ข้าวเนื้อสับ สำหรับซอส:

อาหารสเปนที่สดใสน่ารับประทานปรุงด้วยไส้กรอกหมูโชริโซรสเผ็ด พริกปาปริก้าใช้ในการเตรียมโชริโซทำให้ไส้กรอกมีสีแดงและมีรสฉุน Chorizo ส่วนใหญ่มักจะขายดิบรมควันหรือแห้ง ดังนั้นจึงค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะแทนที่ด้วย "หมอ" มันจำเป็น - 2 มันฝรั่ง

อาหารธรรมดาที่เรากินทุกวันไม่เหมาะกับมื้อเทศกาล และบางครั้ง โดยไม่มีเหตุผลเลย คุณต้องการเอาใจตัวเองและครอบครัวด้วยบางสิ่งที่แปลกตา สวยงาม น่ารับประทาน และอร่อยมาก แต่เตรียมได้ง่าย มันฝรั่งยัดไส้มีคุณสมบัติตรงตามข้อกำหนดเหล่านี้ทั้งหมด มันจำเป็น มันฝรั่ง 4 ลูก พริกหยวก 1 ฝัก ชีสแข็ง - 100 กรัม 1 หัวหอม เกลือ พริกไทย น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา ฟอยล์

ซอสหมักเคบับมักจะมีส่วนผสมของเครื่องปรุงรส เกลือ กรด และน้ำมันพืชในบางกรณี หมักเคบับชิ้นก่อนปรุงเพื่อให้ได้รสชาติและความนุ่มเป็นพิเศษ อย่างไรก็ตามการหมักเนื้ออย่างถูกต้องเป็นศิลปะที่แท้จริง รสชาติ ความสม่ำเสมอ และแม้แต่สีของชิชเคบับนั้นส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับสิ่งที่แช่ก่อนปรุงอาหาร หลายคนหมักเนื้อด้วย kefir น้ำส้มสายชู น้ำแร่ น้ำมะนาว เบียร์ ไวน์ และส่วนผสมที่เป็นของเหลวอื่นๆ น้ำดองที่ดีถูกออกแบบมาเพื่อทำให้เส้นใยกล้ามเนื้อนิ่มลง เคบับ shish ดังกล่าวจะได้รับรสชาติและกลิ่น

การผสมผสานผักสดกรอบกับน้ำสลัดทับทิมหวานและชีสให้ผลลัพธ์ที่น่าสนใจมาก สลัดยี่หร่าและทับทิมช่วยกระตุ้นความอยากอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบสามารถเสริมเนื้อไก่หรือปลาที่อบได้ มันจำเป็น - 2 ยี่หร่า; - ระเบิดมือ 1 ลูก; - พริกไทยเหลืองบัลแกเรีย 1 อัน - ชีสแพะ 100 กรัม - คื่นฉ่าย 1 ก้าน

ฉันมักจะปรุงแพนเค้กด้วยแป้งที่ไม่มียีสต์ มันรวดเร็ว เรียบง่าย และอร่อยมาก ลองทำดู แล้วสูตรนี้จะกลายเป็นเมนูโปรดของคุณ ส่วนผสมสำหรับแพนเค้กขนาดกลาง 20 ชิ้น: ของเหลว (kefir นม นม เวย์ หรือแม้แต่น้ำเปล่า) - 4 แก้ว (250 มล.) แป้งสาลี - 2

การทำเคบับที่มีกลิ่นหอมน่ารับประทานและฉ่ำเป็นไปไม่ได้โดยไม่ต้องแช่เนื้อในน้ำดองล่วงหน้า มีหลายสูตรสำหรับหมักเคบับ มันจำเป็น ซอสมะเขือเทศสำหรับเคบับ: - เนื้อแกะหรือหมู 1 กิโลกรัม - หอมใหญ่ 1 กก. - น้ำมะเขือเทศ 1 ลิตร - 2 ช้อนโต๊ะ

ฤดูร้อนเป็นเวลาสำหรับการปิกนิกในธรรมชาติและแน่นอนบาร์บีคิว คุณไม่สามารถทำให้ใครประหลาดใจได้ด้วยน้ำหมักมาตรฐานด้วยน้ำส้มสายชู มายองเนส kefir มะนาว แต่ยังมีสูตรหมักที่ผิดปกติซึ่งจะทำให้เนื้อมีรสชาติดั้งเดิมและน่าสนใจ หมักด้วยเบียร์ เหมาะสำหรับเนื้อสัตว์ใด ๆ ยกเว้นไก่และไก่งวง สำหรับเนื้อสัตว์ก่อนหั่น 1 กิโลกรัม คุณต้องใช้:

เมื่อได้ลองใช้แนวคิดดั้งเดิมในการหมักเคบับแล้วและคุณต้องการอะไรใหม่ๆ ให้ลองทำให้เนื้อนุ่มลงด้วยผลไม้แปลกใหม่ เบอร์รี่ฉ่ำ ขนมปังข้าวไรย์ หรือชาดำเข้มข้น น้ำดองดั้งเดิมไม่เพียงเพิ่มรสชาติของอาหารเท่านั้น แต่ยังให้สีที่ผิดปกติอีกด้วย สูตรหมักเคบับสับปะรด ส่วนผสม (สำหรับเนื้อ 1 กิโลกรัม):

คุณสามารถลองนโปเลียนได้ทุกที่: ไม่ใช่เมนูเดียวของร้านกาแฟขนาดใหญ่ที่เล็กที่สุดที่ขาดไม่ได้หากไม่มีขนมอบ "ราชา" อย่างแท้จริงในร้านขายของชำคุณจะพบกับอาหารอันโอชะหลากหลาย แต่ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเค้กนโปเลียนที่อร่อยที่สุดคือเค้กที่อบที่บ้านด้วยความรักและจิตวิญญาณ นโปเลียนสับ ในการเตรียมแป้งสำหรับขนมนี้ คุณจะต้อง:

เค้กนโปเลียนกับคัสตาร์ดเป็นอาหารอันโอชะยอดนิยมและเป็นที่รักของใครหลายคน คุณจะต้องทำงานหนักกับขนมอบที่บอบบาง แต่ผลที่ได้จะเป็นของหวานที่สามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้ สูตรคลาสสิกจะช่วยให้คุณปรุงเค้กนโปเลียนที่บ้านได้อย่างถูกต้อง และต่อมาคุณสามารถทดลองและสร้างขนมอบที่มีตราสินค้าที่ไม่เหมือนใครได้ ครีมทำอาหารสำหรับ "

หลายคนชอบเค้กนโปเลียน แต่แม่บ้านไม่ค่อยชอบทำอาหาร เนื่องจากการอบเค้กในเตาอบต้องใช้เวลาและความพยายามอย่างมาก เมื่อใช้สูตรนี้ คุณจะสามารถอบเค้กที่คุณชื่นชอบได้อย่างรวดเร็ว โดยใช้เวลาเพียงเล็กน้อย เพราะเค้กสามารถอบบนเตาได้โดยไม่ต้องใช้เตาอบ มันจำเป็น - แป้ง 3

ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีการอบเค้กนโปเลียนที่โด่งดังและเป็นที่รัก มีสูตรมากมายสำหรับขนมนี้ ฉันปรุงมันบ่อยมาก แต่ผลลัพธ์สุดท้ายไม่เป็นที่พอใจ แล้วคุณยายก็แบ่งปันสูตร "นโปเลียน" ซึ่งมีอายุมากกว่า 50 ปี นม - 1 แก้ว; แป้งสาลี - 5 แก้ว

เค้ก "นโปเลียน" ประสบความสำเร็จในการรวมส่วนประกอบกรุบกรอบหลายชั้นเข้ากับบัตเตอร์ครีมละเอียดอ่อน ในการอบเค้กตามสูตรคลาสสิก คุณต้องมีเวลาเหลือเพียงพอ แต่ผลลัพธ์จะเป็นไปตามความคาดหวัง เค้กนโปเลียนคลาสสิก - ทำแป้ง กระบวนการสร้าง "

เค้กนโปเลียนที่มีชื่อเสียงแต่เดิมรู้จักกันในชื่อเค้กสามเหลี่ยม ซึ่งชวนให้นึกถึงหมวกทรงง้างของนโปเลียน โบนาปาร์ต ไม่ได้นำมาที่บ้านบ่อยนัก - สูตรคลาสสิกสำหรับการเตรียมการไม่ใช่เรื่องง่ายโดยเฉพาะ แต่ยังมีตัวเลือกที่เรียบง่ายที่ช่วยให้คุณเตรียมของอร่อยในขณะที่ใช้เวลาเล็กน้อย ในการเตรียมเค้กนโปเลียนแบบง่าย คุณจะต้องมีเค้กสำเร็จรูป คุณสามารถซื้อเค้กที่ทำขึ้นเป็นพิเศษสำหรับเค้กดังกล่าวได้ที่ร้าน - พวกเขาเรียกว่า "

เค้กนโปเลียนเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน แต่มันเป็นไปไม่ได้เสมอไปที่จะอุทิศเวลาทำอาหารตามสูตรดั้งเดิม โชคดีที่มีวิธีหนึ่งที่นโปเลียนสามารถทำได้ภายในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมงและรสชาติดีพอ ๆ กับต้นฉบับ ท้ายที่สุดแล้วแป้งสำเร็จรูปถูกใช้เป็นเค้ก ล่วงหน้าคุณจะต้องได้เฉพาะนมข้นต้มเท่านั้น มันจำเป็น - แป้งพัฟปราศจากยีสต์ - 0

หากคุณมีแขกมาหาคุณทันใด คุณสามารถทำขนมเค้กวาฟเฟิลให้พวกเขาได้ มันอร่อยและน่าพอใจ ยิ่งไปกว่านั้น คุณจะไม่ต้องใช้เวลามาก มันจำเป็น - ไข่ต้ม - 3 ชิ้น.; - อาหารกระป๋อง - 1 ชิ้น.; - แครอท - 1 ชิ้น; - เมล็ดวอลนัท - 50 กรัม; - เค้กวาฟเฟิล - 5 แผ่น

แม่บ้านแต่ละคนต้องมีเค้กเวเฟอร์สำเร็จรูป ซึ่งสามารถหาซื้อได้ตามร้านขายของชำทุกแห่ง คุณสามารถใช้เค้กดังกล่าวเป็นฐานทำเค้กวาฟเฟิลแสนอร่อยสำหรับเค้กชาหรือขนมและพบปะแขกที่ไม่คาดคิด วิธีทำเค้กนโปเลียนจากเวเฟอร์เค้ก คุณจะต้องการ: - เค้กเวเฟอร์สำเร็จรูปแปดชิ้น - แครกเกอร์หวาน 500 กรัม - นมข้น 300 มล

อย่างที่ทราบมันฝรั่งสามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงและเป็นจานอิสระไมโครเวฟทำให้สามารถปรุงมันฝรั่งบด, มันฝรั่งสำหรับเครื่องเคียง, มันฝรั่งอบ มันจำเป็น มันฝรั่ง เกลือ น้ำ นม พาสลีย์ กระเทียม. คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 จะใช้เวลาไม่เกิน 11 นาทีในการปรุงอาหารมันฝรั่งบดแบบดั้งเดิม 4 ส่วน คุณต้องการมันฝรั่งปอกเปลือกและสับละเอียด 800 กรัม วางมันฝรั่งลงในหม้อที่เข้าไมโครเวฟได้ และปิดด้วยน้ำเพื่อไม่ให้ปิดฝาสนิท ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 น

แม่บ้านชาวรัสเซียปรุงอาหารมันฝรั่งค่อนข้างบ่อย มันฝรั่งหอมใช้เป็นเครื่องเคียง อาหารว่าง ไส้พาย และอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย สถานการณ์มักเกิดขึ้นที่มันฝรั่งได้รับเกลือเป็นส่วนใหญ่ระหว่างการปรุงอาหารหรือการเคี่ยว ในกรณีนี้อย่าสิ้นหวังมีวิธีที่เชื่อถือได้หลายวิธีในการแก้ไขรสชาติของจานเค็ม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 วิธีที่ง่ายที่สุดคือการเก็บมันฝรั่งที่ปรุงไว้สำหรับมันฝรั่งบด คุณสามารถเอาเกลือส่วนเกินออกจากหม้อได้ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารครั้งแรกโดยเทน้ำซุปทั้งหมดออกแล้วเต

ชิ้นเนื้อสับเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่ไม่ได้เตรียมจากเนื้อสับซึ่งเตรียมจากเนื้อสับละเอียดเพื่อให้จานดูชุ่มฉ่ำและนุ่ม สำหรับการเตรียมชิ้นเนื้อนั้นทั้งเนื้อไก่และเนื้อจากขาไก่หรืออกไก่เหมาะอย่างยิ่ง แน่นอนคุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อแทนมีดได้ แต่ในกรณีนี้ความสม่ำเสมอของเนื้อสับจะสม่ำเสมอเนื้อไก่จะไม่อร่อยนัก มันจำเป็น สำหรับหกเสิร์ฟ:

ไม่มีโอกาสและความปรารถนาที่จะซื้อเค้กสดอร่อยสำหรับดื่มชาที่บ้านหรือในเทศกาลเสมอไป จากนั้นพนักงานต้อนรับก็พยายามทำอาหารอย่างรวดเร็วและผิดปกติมาก ความรอดที่แท้จริงในสถานการณ์เช่นนี้จะเป็นเค้กที่ทำจากเวเฟอร์เค้กสำเร็จรูปแช่ในครีม ครีมวาฟเฟิลเค้กมีหลายแบบให้เลือก และการเลือกส่วนผสมขึ้นอยู่กับความชอบโดยตรง ครีมเปรี้ยวมีความละเอียดอ่อนและโปร่งสบายมากไม่ต้องใช้ต้นทุนทางการเงินพิเศษหรือทักษะพิเศษ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

พายโกโก้จะร่วนและนุ่ม ดังนั้นขนมอบเหล่านี้จะเป็นส่วนเสริมที่ดีในการดื่มชา อาหารประเภทนี้ค่อนข้างง่ายต่อการเตรียมและไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษ พายโกโก้ "เร็ว" ส่วนผสม: - ครีม (ไขมันต่ำ) - 0.25 ถ้วย; - นม - 0

ของหวานหลายชั้นที่ละเอียดอ่อนด้วยครีมโปร่งสบายและชื่อภาษาฝรั่งเศสเป็นการปิดท้ายการเฉลิมฉลองที่หรูหรา เตรียมเค้กนโปเลียนและอาหารจานเลิศรสนี้จะมอบพรสวรรค์ด้านการทำอาหารให้กับแขกของคุณ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - แป้ง 1 กก. + 2 ช้อนโต๊ะ สำหรับการกลิ้ง

สูตรที่ดีสำหรับเค้กแบบดั้งเดิม ปรากฎว่าอร่อยและน่าพอใจมาก เค้กนี้สามารถเตรียมได้ทั้งในวันหยุดและวันธรรมดา มันจำเป็น - แป้งสาลี - 3.5 ถ้วย - น้ำ - 1, 5 แก้ว -มาการีน - 250 กรัม -อะซิติก - 1 ช้อนโต๊ะ -น้ำตาล - 2 แก้ว - ไข่ไก่ - 4 ชิ้น -นม - 3 แก้ว -แป้ง - 4 ช้อนชา - เนย - 300 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เริ่มด้วยการเทแป้งลงในชามใบใหญ่ ด้านบนของมันบนกระต่ายขูดหยาบขูดมาการีนแล้วผสมส่วนผสมนี้ให้ละเอียด จากนั้นผสมไข่กับน้ำต้มและน้ำส้มสายชู ผส

เค้กนี้มีชื่อว่า "Victoria Sponge Cake" ด้วยเหตุผลบางประการ เพราะบิสกิตกลายเป็นชิ้นที่ละเอียดอ่อนและมีรูพรุนมาก - เหมือนฟองน้ำ! มันจำเป็น เค้ก (เส้นผ่านศูนย์กลางแม่พิมพ์ 24 ซม.): - เนย 315 กรัม - แป้งสาลี 315 กรัม - น้ำตาลไอซิ่ง 315 กรัม - ไข่ 240 กรัม - มะนาวลูกใหญ่ 1 ลูก การกรอก:

นโปเลียนเป็นเค้กแสนอร่อย บ่อยขึ้นเรื่อย ๆ เป็นผู้ที่อยู่ในเหตุการณ์เคร่งขรึม แฟนของเขามีทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - น้ำ 150 มล. - เนย 300 กรัม - 1/8 ช้อนชา เกลือ; - 2 ไข่; - แป้ง 600-650 กรัม (ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย) - 1 ช้อนโต๊ะ ล

แป้งสำหรับนักหนากับวอดก้าช่วยให้คุณเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยพร้อมไส้ฉ่ำ แม่บ้านทุกคนสามารถทำซ้ำสูตรง่ายๆนี้สำหรับนักหนา มันจำเป็น แป้ง - 4 ถ้วย; น้ำ - 1, 5 แก้ว; ไข่ - 1 ชิ้น; วอดก้า - 2 ช้อนโต๊ะ; น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ

เค้กเค้กชุบด้วยครีมเหลวที่ประกอบด้วยส่วนผสมต่าง ๆ การชุบแอลกอฮอล์อะโรมาติกหากเค้กไม่ได้มีไว้สำหรับเด็ก นอกจากนี้ยังมอบความชุ่มฉ่ำให้กับเค้กด้วยวิปครีมน้ำเชื่อมหรือแยมเหลว สิ่งสำคัญคือเค้กสามารถดูดซับส่วนประกอบของเหลวกลายเป็นปุยและชื้น มันจำเป็น แยมเหลว วิปครีม น้ำตาลทราย ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว ผลไม้ ครีมเปรี้ยว thick นม เนย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ชุบเค้กด้วยแยมเชอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ กรองของเหลวที่ติดขัดผ่านกระชอน นำ

แป้งบิสกิตโปร่งสบายเหมาะสำหรับทำเค้กโฮมเมด ขนมอบ โรล มัฟฟิน และคุกกี้ มีคุณสมบัติหลายประการในการจัดเตรียมโดยสังเกตว่าคุณสามารถอบบิสกิตที่ประสบความสำเร็จได้เสมอ คุณสมบัติของบิสกิต แป้งบิสกิตทำจากส่วนผสมของไข่ น้ำตาล และแป้ง บางครั้งแป้งมีครีมหรือเนย เคล็ดลับของความโปร่งสบายของบิสกิตคือการตีไข่แดงและไข่ขาวให้แรง แล้วผสมให้เข้ากัน สำหรับการอบจะใช้แป้งสาลีเกรดสูงสุดและการบดละเอียดต้องกรองก่อนใส่ลงในแป้ง แป้งสามารถปรุงแต่งด้วยสาระสำคัญ, ผงโกโก้, ผิวเลมอน, ถั่วบดและส่ว

เค้กวันเกิดจะดูฉ่ำและมีกลิ่นหอมมากขึ้นหากคุณหล่อเลี้ยงเค้กบิสกิตด้วยองค์ประกอบพิเศษ ลองทำการแช่น้ำตามความชอบโดยใช้ส่วนผสมง่ายๆ กับบรั่นดี ไวน์ หรือเครื่องเทศขนมอบ เคลือบกาแฟและคอนญักบิสกิต ส่วนผสม: - 2 ช้อนโต๊ะ. กาแฟบด - 1 ช้อนโต๊ะ ล

หากต้องการทำปูอัดและเค้กแซนวิชแฮร์ริ่งอย่างเหมาะสม ให้ปิ้งขนมปังในเครื่องปิ้งขนมปัง กระทะ หรือเตาอบ ไส้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ แต่สิ่งสำคัญคือต้องเข้ากันได้ดีกับรสชาติ มันจำเป็น สำหรับหกคน: - มะกอกหลุม - เนย - 4 ชิ้น; - มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ

ในความเข้าใจตามปกติของเรา: เค้กเป็นผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารที่หวานอร่อย แต่หลายคนเริ่มรู้สึกว่าจำเป็นต้องควบคุมน้ำหนักของตัวเอง ผู้คนเลิกกินของหวานด้วยการนับแคลอรี่ เค้กแซนวิชเป็นนวัตกรรมการทำอาหารสดใหม่ที่ผสมผสานความงามเข้ากับอาหารเพื่อสุขภาพ แฟนตาซีมีความคิดสร้างสรรค์มาก มีสูตรดั้งเดิมมากมายปรากฏขึ้น หนึ่งในนั้นนำเสนอที่นี่ ทำเค้กเองที่บ้านได้ไม่ยาก ลองแล้วจะติดใจและเซอร์ไพรส์เพื่อนๆ มันจำเป็น สำหรับ 12 เสิร์ฟ:

สปาเก็ตตี้แฮมเป็นเมนูง่ายๆ ที่อร่อย คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายได้โดยการเพิ่มผัก ครีม สมุนไพรและเครื่องเทศลงในซอส เป็นผลให้จานสามารถค่อนข้างเลี่ยนหรือเบามาก เพื่อให้อาหารของคุณไม่เพียงแค่น่ารับประทาน แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย ให้ใช้พาสต้าข้าวสาลีดูรัม มันจำเป็น พาสต้ากับแฮมและบวบ:

มัฟฟินช็อคโกแลตกับบัตเตอร์ครีมจะดึงดูดทุกคนเพราะการผสมผสานของครีมแอร์และแป้งบิสกิตทำให้ขนมนี้อร่อยและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ เบเกอรี่สามารถตกแต่งด้วยโรยที่สวยงาม นอกจากนี้ คัพเค้กชิ้นเล็กๆ ก็ยังดีเพราะไม่มีขั้นตอนยากๆ ในกระบวนการเตรียม มันจำเป็น - ครีมชีส 200 กรัม - เนย 50 กรัม - น้ำตาลผงหนึ่งแก้ว - 2 ไข่

เนื้อหมูหรือตับเนื้อที่ดียิ่งกว่านั้นเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพ ประกอบด้วยกรดอะมิโนและธาตุที่จำเป็นไม่เพียงเท่านั้น: โพแทสเซียม โซเดียม แคลเซียม แมกนีเซียม ทองแดง แต่ยังมีวิตามินอีกด้วย ส่วนใหญ่ตับจะทอด เพื่อรักษาคุณสมบัติอันมีค่าทั้งหมดไว้ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร จำเป็นต้องทอดตับอย่างถูกต้อง มันจำเป็น ตับเนื้อ 0

วันหยุดปีใหม่เป็นเหตุผลที่จะเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยสลัดใหม่แสนอร่อย การผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจจะช่วยให้คุณกลายเป็นกูรูด้านการทำอาหาร และเมล็ดทับทิมจะทำให้สลัดของคุณดูแปลกตา มันจำเป็น - เนื้อสันในหมู 400 กรัม - มันฝรั่งขนาดกลาง 2 ลูก, - 1 หัวผักกาด - แครอทเกาหลี 150 กรัม - ทับทิม 1 ลูก (ควรเลือกพันธุ์ "

เค้กไม่เพียง แต่หวาน แต่ยังเค็มด้วย เค้กขนมขบเคี้ยวที่มีอาหารทะเลจำนวนมากจะทำให้ผู้ชายของคุณพอใจ จานดั้งเดิมและอร่อยจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะใด ๆ ส่วนผสม: ข้าว 125 กรัม 1 แตงกวาสด 3 ไข่ไก่; หัวหอมเขียว; ชีสนมเปรี้ยว 300 กรัม ครีมเปรี้ยว 100 กรัม (15%)

เค้กสปันจ์ซาวอยปรากฏตัวเมื่อนานมาแล้ว เป็นอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมหรือเป็นภูมิภาคเล็ก ๆ ที่เรียกว่าซาวอย ขนมนี้มีเนื้อสัมผัสที่มีรูพรุนที่ละเอียดอ่อนและรักษารูปร่างไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ลองทำขนมวิเศษเช่นนี้ มันจำเป็น - ไข่ - 6 ชิ้น

เค้กนี้คุ้นเคยกับหลาย ๆ คนตั้งแต่วัยเด็ก: บิสกิตสามชิ้นที่มีสารเติมแต่งและบัตเตอร์ครีมต่างกัน - อร่อยและเคร่งขรึมมาก! มันจำเป็น สำหรับเปลือกช็อคโกแลต: - น้ำตาล 200 มล. - ครีมเปรี้ยว 200 มล. - แป้ง 200 มล. - 1 ช้อนโต๊ะ ล

ของหวานชิ้นนี้เป็นบิสกิตเนื้อนุ่มฟูสีเบอร์กันดีเข้มข้นพร้อมชั้นครีมชีสที่ละเอียดอ่อน ปฏิคมชาวอเมริกันมักจะให้บริการแขกในวันประกาศอิสรภาพ - 4 กรกฎาคม มันจำเป็น สำหรับบิสกิต: - แป้ง 350 กรัมสำหรับอบ - เกลือสองสามหยิบมือ - ผงโกโก้ 20 กรัม - เนยจืด 150 กรัม - น้ำตาลทราย 400 กรัม - 3 ไข่เล็ก - 1 และ 1/3 ช้อนชา สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ - บัตเตอร์มิลค์ 320 มล

น้ำตาลผงเป็นส่วนประกอบที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ในขนม มันถูกใช้เป็นผงในองค์ประกอบของครีมและผลิตภัณฑ์โดยตรง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 น้ำตาลผงใช้กันอย่างแพร่หลายในขนม ได้มาจากน้ำตาลทรายหรือน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ซึ่งบดด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ ผู้ที่ชื่นชอบกลิ่นวานิลลาสามารถเติมวานิลลินได้เล็กน้อยขณะทำเช่นนี้ ในกรณีที่ไม่มีเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟในบ้าน คุณสามารถซื้อน้ำตาลผงในร้านได้ ขั้นตอนที่ 2 ส่วนใหญ่มักใช้น้ำตาลผงในการตกแต่งขนมอบทุกชนิด:

นมนกเป็นของหวานที่ทำมาจากซูเฟล่ ขนมนี้มาในรูปแบบขนมหรือเค้ก สูตรการทำอาหารไม่ซับซ้อน แต่ต้องใช้ทักษะบางอย่างและบางครั้ง คุณสามารถเพิ่มรสชาติของนมนกได้หากคุณเติมน้ำเชื่อมผลไม้และเบอร์รี่ โกโก้หรือผิวเปลือก และน้ำส้มลงในซูเฟล่ที่นุ่มละมุน มันจำเป็น 10 ไข่

บางครั้งคุณต้องการสร้างความประทับใจให้กับครอบครัวและเพื่อนฝูงด้วยอาหารรสเลิศ การทำเค้กนมนกเป็นเดิมพันที่ปลอดภัยอย่างยิ่ง ยิ่งไปกว่านั้น มันง่ายมากที่จะทำ มันจำเป็น สำหรับทำบิสกิต: ไข่ - 4 ชิ้น; น้ำตาล - 150 กรัม แป้ง - 150 กรัม วิธีทำซูเฟล่:

วันหยุดของครอบครัวจะไม่สมบูรณ์แบบหากไม่มีสลัดยอดนิยมนี้ มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมการ แต่สูตรคลาสสิกสำหรับอาหารจานนี้ไม่เปลี่ยนแปลงและอร่อยที่สุด ส่วนผสม: ปลาเฮอริ่งเค็ม - 1 ชิ้น; มันฝรั่งขนาดกลาง - 5 ชิ้น; แครอท - 3 ชิ้น

เค้กที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบายนี้จะช่วยให้ทุกคนได้สัมผัสกับรสชาติของวัยเด็ก เค้กสามารถเตรียมได้ทั้งสำหรับการเฉลิมฉลองและในตอนเช้าสำหรับอาหารเช้า การทำเค้กเป็นเรื่องง่ายมาก ดังนั้นแม่บ้านทุกคนจะสามารถเอาใจครอบครัวของเธอด้วยความละเอียดอ่อนที่ไม่เหมือนใคร มันจำเป็น สำหรับเค้ก:

ของหวานเป็นที่รักของทุกครอบครัว การทำเค้กนมนกโดยไม่ต้องอบเป็นเพียงสวรรค์สำหรับผู้ที่ไม่มีเตาอบ มันจำเป็น น้ำตาลทราย - 11 ช้อนโต๊ะ เจลาติน -30 กรัม ผงโกโก้ - 4 ช้อนโต๊ะ นมวัว - 200 มล. ครีม - 400 กรัม มาสคาร์โปเน่ชีส - 250 กรัม ครีม 10-15% - 150 มล

เค้ก "ปราก" เป็นที่รักของคนจำนวนมากทั่วโลกด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ละเอียดอ่อนและสดใสมาก คุณสามารถเตรียมขนมที่บ้านด้วยมือของคุณเอง มันจำเป็น • แป้งสาลี 350 กรัม • กาแฟธรรมชาติ 1 ช้อนชา; • 5 ไข่แดงสำหรับแป้งและ 5 สำหรับครีม

เค้กปรากเป็นหนึ่งในขนมที่ได้รับความนิยมมากที่สุด แม้ว่าจะย้อนกลับไปในสมัยโซเวียต แต่ก็ยังชอบที่จะเสิร์ฟที่โต๊ะรื่นเริง และทั้งหมดเป็นเพราะทั้งสามคน ซึ่งประกอบด้วยบิสกิตช็อกโกแลต ครีมและเคลือบที่ละเอียดอ่อนที่สุด สามารถนำมาประกอบกับตัวเลือกแบบ win-win ได้อย่างปลอดภัย การรักษาดังกล่าวจะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ที่โชคดีพอที่จะลอง มันจำเป็น สำหรับบิสกิต:

ไส้กรอกหมอเป็นไส้กรอกต้มที่ได้รับความนิยมในประเทศของอดีตสหภาพโซเวียต ผลิตภัณฑ์นี้เป็นอาหารและไขมันต่ำ ไส้กรอกถูกสร้างขึ้นในยุค 30 ของศตวรรษที่ XX ภายใต้การนำของ A.I. มิโคยาน. ประวัติความเป็นมาของการสร้าง "ไส้กรอกหมอ" ไส้กรอกของหมอเริ่มผลิตในปี พ

เค้กมาดอนน่าที่ละเอียดอ่อน หอม และอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์เหมาะสำหรับทั้งงานเลี้ยงสังสรรค์และงานเลี้ยงสังสรรค์ในครอบครัว ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยของหวานสุดวิเศษ ส่วนผสม น้ำตาลทราย - 700 กรัม ไข่ - 3 ชิ้น.; น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล

ชื่อเดิมของเค้กนี้คือ Original Sacher torte นี่คืออาหารออสเตรเลีย ปรากฎว่าน่าอัศจรรย์อ่อนโยนและอร่อยมาก เป็นไปไม่ได้ที่จะเลิกทานอาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้ มันจำเป็น - ดาร์กช็อกโกแลต 350 กรัม - เนย 140 กรัม - น้ำตาลทราย 125 กรัม - แป้ง 250 กรัม - ไข่ 6 ฟอง - น้ำตาลไอซิ่ง 260 กรัม - 1 ช้อนโต๊ะ ล

เค้กฟองน้ำ ครีมปราก และช็อกโกแลตฟองดองท์รวมกันในเค้กปราก วันนี้มีสูตรต่างๆมากมายสำหรับขนมนี้ อย่างไรก็ตาม เค้กปรากมีความโดดเด่นด้วยรสชาติช็อคโกแลตในทุกเวอร์ชั่น มันจำเป็น สำหรับเค้กบิสกิต: - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า; - 1 ช้อนโต๊ะ ล

เค้ก "ปราก" - บิสกิตกับช็อคโกแลตและครีมนมข้น ใช้เวลาประมาณสองชั่วโมงในการเตรียมเค้กปราก แต่ก็คุ้มค่า บิสกิตจะนุ่มฟูและอร่อยและจะทำให้แขกทุกคนพอใจ มันจำเป็น - น้ำตาล 250 กรัม - ครีมเปรี้ยว 250 กรัม - วอดก้า 150 มล - แป้ง 240-260 กรัม - ผงโกโก้ 150 กรัม - ผงฟู 10-15 กรัม - นมข้นจืด 200-250 กรัม - ไข่ 2 ฟอง - ช็อกโกแลต 230-250 กรัม - เนย 140-160 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสม เพิ่มน้ำตา

บิสกิตสำเร็จรูปตามสูตรนี้กลายเป็นพลาสติกไม่เปราะเลย แต่ไฮไลท์ทั้งหมดของไส้คือส่วนผสมของแยมผิวส้มกับผลไม้สด รสชาติไม่เป็นที่พอใจอย่างสมบูรณ์สว่างและละเอียดอ่อนกว่าม้วนพร้อมแยมสำเร็จรูป มันจำเป็น สำหรับแป้งบิสกิต: - น้ำตาล 175 กรัม - แป้ง 150 กรัม - เนย 90 กรัม - ไข่ 6 ฟอง สำหรับการกรอก:

ม้วนเป็นหนึ่งในขนมที่เร็วและง่ายที่สุดในการเตรียม ฐานบิสกิตสำหรับม้วนโดยไม่ต้องเติมน้ำมันจะกลายเป็นโปร่งสบายนุ่มและอร่อย มันจำเป็น ไข่ 2 ชิ้น น้ำตาล 50 กรัม แป้ง 50 กรัม โกโก้ 15 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา แป้งมันฝรั่ง 10 กรัม วานิลลินเพื่อลิ้มรส เกลือหนึ่งหยิบมือ ไส้ (แยม แยม ครีม คอทเทจชีส) น้ำตาลผง (หรือไอซิ่ง) สำหรับตกแต่ง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เราใส่เตาอบให้ร้อนถึง 180 องศา ตีไข่ด้วยความเร็วต่ำ ค่อยๆ เพิ่มความเร็วแล้วเทน้ำตาลลงในธารน้ำบ

ม้วนฟองน้ำกับแยมอาจเป็นตัวเลือกการอบที่ง่ายที่สุด เพื่อเตรียมความพร้อมคุณไม่จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ จำนวนมาก แยมหรือแยมใด ๆ ที่เหมาะสำหรับการเติม และม้วนตัวเองจะดึงดูดทั้งแขกและขนมโฮมเมด โรลบิสกิตคลาสสิกกับแยม สูตรนี้ช่วยให้คุณได้ขนมปังบิสกิตที่นุ่มและนุ่มมาก เนื่องจากความเรียบง่ายในการเตรียมของหวานจึงไม่สามารถทดแทนได้ระหว่างการดื่มชาที่บ้าน สำหรับการปรุงอาหาร คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

สปองจ์โรลเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับชา ผลไม้แช่อิ่ม และเครื่องดื่มอื่นๆ เตรียมความพร้อมอย่างรวดเร็ว ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญหากแขกมาถึงโดยไม่คาดคิด ผลิตภัณฑ์สำหรับทำม้วนนั้นต้องการผลิตภัณฑ์ทั่วไปมากที่สุด และการอุดฟันที่หลากหลายทำให้รสชาติของขนมอบใหม่อยู่เสมอ เตรียมแป้งโรลบิสกิตตามสูตรต่างๆ แล้วเลือกแบบที่คุณชอบที่สุด มันจำเป็น 3 ไข่

ครีมนมข้นต้มเป็นหนึ่งในสูตรที่ง่ายที่สุด การเตรียมอาหารอยู่ในอำนาจของพ่อครัวมือใหม่แม้แต่น้อย หลังจากใช้เวลาว่างในการทำอาหารเพียง 15 นาที คุณสามารถทำไส้เค้กและขนมอบที่ละเอียดอ่อนและอร่อยได้ ครีมนมข้นต้ม: วิธีทำ เวลาทำอาหารทั้งหมดสำหรับครีมนมข้นต้มคือ 2 ชั่วโมง ซึ่ง 15 นาทีจะต้องมีส่วนร่วมโดยตรงในกระบวนการนี้ ดังนั้น คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

ยอมรับว่าอาหารที่เติมชีสมักจะมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนอย่างน่าอัศจรรย์ นั่นคือเหตุผลที่ฉันแนะนำให้คุณทำชีสเค้กกับนม เป็นการยากที่จะละเลยขนมอบเหล่านี้ มันจำเป็น - แป้งสาลี - 2 แก้ว; - นม - 100 มล. - ชีสแข็ง - 50 กรัม - เนย - 2 ช้อนโต๊ะ

ผู้หญิงหลายคนบางครั้งต้องการปรนเปรอตัวเองด้วยของหวานแสนอร่อย แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ต้องการให้น้ำหนักเกิน! แต่มีวิธีแก้ปัญหานี้: ทำเค้กแคลอรี่ต่ำที่อร่อย! มันจำเป็น - ครีม - 500 กรัม - บิสกิต - 300 กรัม - น้ำตาล - 1 แก้ว; - เจลาติน - 3 ช้อนโต๊ะ

ชีสเค้กธรรมดาสามารถให้รสชาติดั้งเดิมได้ ลองใช้กล้วยเป็นอาหารเช้าวันหยุดสุดสัปดาห์ (และอื่นๆ) มันจำเป็น - ชีสกระท่อม - 500 กรัม - ไข่ - 1 ชิ้น.; - กล้วย - 2 ชิ้น; - แป้ง - 100 กรัม - ผงฟู - 1 ช้อนชา; - น้ำตาล - 100 กรัม - น้ำมันพืช - 50 มล

เราสามารถโต้เถียงกันเป็นเวลานานเกี่ยวกับขนมปังที่จะซื้อ - สีดำหรือสีขาว แต่ประโยชน์ของขนมปัง Borodino สำหรับร่างกายมนุษย์นั้นไม่ต้องสงสัย “ผลิตภัณฑ์อายุยืน” นี้มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายที่สามารถป้องกันปัญหามากมายเกี่ยวกับอวัยวะภายใน การทำขนมปังโบโรดิโน่ ขนมปังโบโรดิโนไม่ทำลายตัวอ่อนและส่วนสำคัญอื่นๆ ของเมล็ดพืชและเปลือกก่อนอบ ต่างจากขนมปังธรรมดาที่ต้องผ่านการบดละเอียดและการร่อนอย่างระมัดระวัง ด้วยเหตุนี้วิตามินของกลุ่ม B และ E เช่นเดียวกับโทโคฟีรอล ใยอาหาร

คอทเทจชีส ข้าวโอ๊ต ผลไม้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ฉันขอแนะนำให้รวมส่วนผสมเหล่านี้และเตรียมอาหารเช้าแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว ปริมาณอาหารที่กำหนดเพียงพอสำหรับ 4 เสิร์ฟ มันจำเป็น - คอทเทจชีส 9% - 400 กรัม - ข้าวโอ๊ต - 4 ช้อนโต๊ะ ล

มีหลายสูตรสำหรับ "นิ้ว" กับแยม ในเวลาเดียวกัน แป้งสามารถเป็นขนมชนิดร่วนหรือยีสต์ และไส้ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง แยมหวานแบบหนาจะดีที่สุด: ลูกแพร์ สตรอเบอร์รี่ ลูกพลัมหรือแอปเปิ้ล ผลิตภัณฑ์ยีสต์ หากคุณมีเวลาให้เตรียม "

ตามสูตรง่ายๆ เต้าหู้จะนุ่มและอร่อย และการเติมช็อกโกแลตจะทำให้คนที่บ้านประหลาดใจ มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับ 8-10 เต้าหู้: - ชีสกระท่อมเม็ดเล็ก 450 กรัม - 2 ไข่; - น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ - เกลือหนึ่งหยิบมือ; - สารสกัดวานิลลาครึ่งช้อนชา - แป้ง 140 กรัม - ผงฟูครึ่งช้อนชา - ช็อคโกแลต 8-10 ชิ้น - แป้ง 60 กรัมสำหรับรีด - น้ำมันพืชสำหรับทอด - น้ำตาลไอซิ่งสำหรับตกแต่ง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ผสมแป้ง เกลือ และผงฟูลงในชาม เราวางมันไว้ข้างๆ ขั้นตอนท

การผสมผสานของขนมชนิดร่วนเนื้อนุ่มและผลเบอร์รี่สุกจะทำให้พายเวียนนาเป็นอาหารที่น่ารับประทาน การเตรียมง่ายมาก และวัตถุดิบทั้งหมดหาได้จากร้านค้าใกล้บ้านคุณ มันจำเป็น เวียนนาเชอร์รี่พาย: เชอร์รี่หลุม 400 กรัม แป้ง 200 กรัม เนย 180 กรัม น้ำตาล 140 กรัม 4 ไข่

ชีสเค้กเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว โดยเฉพาะเด็กๆ ที่ไม่สนใจพวกเขา การทำแพนเค้กคอทเทจชีสแสนอร่อยเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการให้เด็กๆ กินคอทเทจชีสหากพวกเขาไม่ชอบจริงๆ คอทเทจชีสอุดมไปด้วยแคลเซียมและขาดไม่ได้สำหรับคนรุ่นใหม่ การเติมเมล็ดงาดำจะช่วยเพิ่มเครื่องเทศและความหลากหลายให้กับจาน มันจำเป็น -คอทเทจชีส 700 กรัม - 2 ชิ้น ไข่ - เซโมลินา 3 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ - เมล็ดงาดำ 3 ช้อนโต๊ะ - แป้ง 100 กรัม - น้ำมันพืช คำแนะนำ ขั้นต

Mannik เป็นหนึ่งในเค้กโฮมเมดที่ง่ายที่สุด ในการเตรียมคุณไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมราคาแพงและเวลาว่างหลายชั่วโมง - เค้กอบในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมงและรับประทานด้วยความยินดี และสำหรับรูปร่าง มันไม่เป็นอันตรายในทางปฏิบัติ - โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณอบมานาโดยไม่ใช้แป้ง มันจำเป็น - 3 ไข่

เกล็ดขนมปังสำเร็จรูปใช้สำหรับทอดชิ้นทอดจากเนื้อสับหรือปลา เช่นเดียวกับชิ้นเนื้อ ปลาหรือผักที่แบ่งเป็นส่วนๆ ไม่มีอะนาล็อกที่แน่นอนของผลิตภัณฑ์นี้ แต่มีทางเลือกอื่นในกรณีที่แครกเกอร์ไม่อยู่ในมือ วิธีเปลี่ยนเกล็ดขนมปัง คำว่า "

โจ๊กบัควีทเป็นเครื่องเคียงที่หลายคนคุ้นเคยและเป็นที่รัก เมื่อเร็ว ๆ นี้อาหารต่าง ๆ จากบัควีทได้กลายเป็นที่แพร่หลาย ผู้สนับสนุนวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีอ้างว่าบัควีทไม่จำเป็นต้องต้มเลยและจะมีประโยชน์มากกว่าถ้าคุณเพิ่งชงมัน และจะชงอย่างไรและอย่างไร - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการให้ได้ผลลัพธ์ มันจำเป็น เมล็ดข้าวบัควีท เกลือ น้ำเดือด kefir - หากคุณต้องการได้รับอาหารและยา คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ก่อนปรุงซีเรียลควรแยกออก บัควีทมัก

Mannik เป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการจัดเตรียม แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ มีเนื้อเป็นรูพรุน เปราะบาง เปลือกเป็นสีแดงก่ำและมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน คุณสามารถปรุงมานาตามสูตรต่างๆ วิธีทำมานาด้วยครีมเปรี้ยว คุณจะต้องการ:

คุณสมบัติหลักของมานาคือการใช้เซโมลินาเป็นส่วนผสมหลัก ตามกฎแล้วจะมีการเพิ่มแป้งเล็กน้อยลงในผลิตภัณฑ์เหล่านี้ส่วนใหญ่ สูตรนี้จะช่วยให้คุณปรุงมานาได้โดยไม่ต้องใช้มานา ซึ่งจะทำให้เค้กนุ่มและโปร่งสบายเป็นพิเศษ มันจำเป็น - เซโมลินา 1 แก้ว - kefir 1 แก้ว - น้ำตาล 0

สลัดผลไม้กับโยเกิร์ตเป็นอาหารเช้าที่อร่อย เบาๆ และดีต่อสุขภาพ สลัดดังกล่าวมักจะเตรียมในฤดูร้อนจากผลไม้สดและผลเบอร์รี่ แต่ในฤดูหนาวคุณสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยวิตามินอันละเอียดอ่อนซึ่งทำจากผลไม้แห้ง สลัดผลไม้เข้ากันได้ดีกับโยเกิร์ตเพื่อลิ้มรส ลักษณะที่ปรากฏของโยเกิร์ตมีหลายรุ่น ตามข้อแรก ทูตสวรรค์บอกผู้เผยพระวจนะอับราฮัมเกี่ยวกับเคล็ดลับในการเตรียมผลิตภัณฑ์นมหมักนี้ ตามเวอร์ชั่นที่สอง โยเกิร์ตเกิดขึ้นได้เพราะคนเร่ร่อนที่เปลี่ยนผ่านบ่อยครั้งในทะเลทราย ในช่วงการเปลี่ยนภาพด

สลัดฤดูร้อนจะทำให้คุณสดชื่นตลอดเวลาของปี เหมาะสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก สำหรับอาหารเช้าหรือน้ำชายามบ่าย และถ้าเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมก็จะไม่มีขอบเขตความสุขของเด็กๆ มันจำเป็น - กล้วย 3 ลูก; - 2 ลูกพีช; - 2 ลูกแพร์; - พวงองุ่นที่มีผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ (ควรไม่มีเมล็ด) - 1 ส้ม

หลายคนอาจคิดว่ากีวีมีสีเขียวเป็นพิเศษ แต่ก็มีกีวีสีทองซึ่งเพิ่งนำมาใช้ในปี 1992 กีวีสีทองโดดเด่นด้วยสี ผิวเรียบเนียนกว่า รสชาติหวานและสุกมาก สลัดจะกลายเป็นอร่อยมาก มันจำเป็น สำหรับสองเสิร์ฟ: - กีวีสีทอง 2 ลูก - 2 กีวีปกติ - 1 แมนดาริน

ของหวานเต้าหู้ผลไม้เป็นอาหารอันโอชะที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ สามารถใช้เป็นอาหารเช้ามื้อเบาได้ และของหวานนี้จะถูกแทนที่โดยเป็นส่วนหนึ่งของเมนูเทศกาล คุณจะต้องการ: - ชีสกระท่อม 500 กรัมดีกว่าไขมัน - 4 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า; - ครีม 10% ครึ่งแก้ว - 2 ช้อนโต๊ะ

สลัดสับปะรดเป็นที่นิยมมาก ส่วนใหญ่มักจะเตรียมไว้สำหรับตารางงานรื่นเริง พวกมันอร่อยและน่ารับประทาน พวกเขาอาจทำหน้าที่เป็นอาหารอิสระหรือเป็นส่วนเสริม สูตร 1 สูตรนี้มีอาหารง่ายๆ ราคาไม่แพง คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านขายของชำ ต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

พายแอปเปิ้ลนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมคัสตาร์ดหรือไอศกรีมวานิลลา คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่เนื้ออ่อนหรือผลไม้แทนแอปเปิ้ลได้ มันจำเป็น - 2 แอปเปิ้ล; - ไข่ขาว 2 ฟอง - แป้งสาลี 1/2 ถ้วยตวง; - วอลนัท 1/4 ถ้วย; - น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย - สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา - ผงฟู 1 ช้อนชา - อบเชยป่น 1/2 ช้อนชา คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ปอกแอปเปิ้ลผ่าครึ่งแล้วเอาแกนออก จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ขั้นตอนที่ 2 เปิดเตาอบที่ 180 องศา เคลือบกระทะพายขนาดเล็กด้วยเนย คุณสามารถใช้

แม้จะมีความยากลำบากในการนวดแป้งยีสต์ แต่พายก็อร่อยมาก เมื่อคุณลอง คุณจะเข้าใจว่าความพยายาม เวลา และความพยายามทั้งหมดถูกใช้ไปอย่างดี ขนมอบแสนอร่อยสำหรับชา มันจำเป็น - แป้ง 3 แก้ว - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซาฮาร่า - เนย 70 กรัม - ไข่ 2 ฟอง - 3 ช้อนชา ยีสต์แห้ง, - นม 1 แก้ว - 1 ช้อนชา เกลือ, - 3-4 แอปเปิ้ล - 2 ช้อนโต๊ะ

ในความพยายามที่จะเอาใจสมาชิกในครัวเรือนด้วยสูตรพายแอปเปิลที่ประสบความสำเร็จ แม่บ้านหันไปหาตำราอาหารและอินเทอร์เน็ต ผลิตภัณฑ์หวานนี้มีหลายรูปแบบ พายแอปเปิ้ลมีความหลากหลายมหาศาล ประเด็นคือมีอยู่ในอาหารประจำชาติเกือบทุกรุ่น แม่บ้านชาวรัสเซียสามารถสังเกตตัวเลือกสำหรับพายโดยเฉพาะซึ่งแป้งยีสต์เป็นพื้นฐาน สูตรแป้ง พายแอปเปิ้ลแป้งยีสต์มีความอ่อนโยนและความนุ่มนวลเป็นพิเศษ รูปแบบของการเตรียมแป้งแบบคลาสสิก อุ่นนมหนึ่งถ้วยครึ่งแล้วใส่ยีสต์ 35 กรัมลงไป เกลือ น้ำตาล และไข่

เค้กนี้จัดทำขึ้นโดยไม่ต้องนวดแป้ง เหมาะสำหรับแม่บ้านที่ไม่มีเวลา หากคุณต้องการเอาใจครอบครัวของคุณด้วยเค้กโฮมเมด ลองทำขนมที่ละเอียดอ่อนและอร่อยนี้ในเวลาเพียง 10 นาที ส่วนผสมเหล่านี้จะทำเป็นพายขนาดเล็กหากต้องการคุณสามารถเพิ่มสูตรเป็นสองเท่าได้ ส่วนผสมแห้งนั้นผสมและเทลงในชั้นด้วยไส้แอปเปิ้ล มันจะดีกว่าที่จะใช้แอปเปิ้ลสำหรับพายหวานอมเปรี้ยวและฉ่ำ ส่วนผสม:

เค้กอาหารค่ำสำหรับครอบครัวแสนอร่อยนั้นแตกต่างกันตรงที่มีไส้สามอย่าง เค้กยังเหมาะสำหรับการฉลอง มันจำเป็น - จานอบแบบแยกส่วน สำหรับการทดสอบ: - นม 125 มล. - แป้ง 350-400 กรัม - เนย 50 กรัม - น้ำตาล 75 กรัม - ไข่ไก่ 2 ชิ้น

น้ำมันมะกอกที่มีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพสามารถทำให้เกิดกลิ่นหืน มีกลิ่นเหม็น และไม่มีประโยชน์หากเก็บไว้อย่างไม่เหมาะสม การสัมผัสกับความร้อน อากาศ และแสงเป็นปัจจัยสามประการที่ส่งผลโดยตรงต่ออายุการเก็บรักษาน้ำมันมะกอก มันจำเป็น - ภาชนะทำจากแก้วสีเข้ม พอร์ซเลน สแตนเลสพร้อมจุกปิดพื้น - ห้องเก็บไวน์ / ตู้แช่ / ที่มืดเย็น

การเตรียมอาหารอันแสนหวานเป็นส่วนสำคัญของฤดูร้อน ไม่เพียงแต่ช่วยรักษารสชาติของผลไม้เท่านั้น แต่ยังช่วยให้สามารถเพลิดเพลินกับแยมหรือแยมที่มีกลิ่นหอมได้ตลอดทั้งปี สูตรสำหรับการเตรียมผลไม้นั้นแตกต่างกันไม่เพียง แต่ในวิธีการอบร้อนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในกระบวนการทางเทคโนโลยีด้วย แยมมีลักษณะและรสชาติแตกต่างจากแยม มีลักษณะเป็นวุ้น ลักษณะเป็นเนื้อเดียวกัน และค่อนข้างหนา ปรุงในขั้นตอนเดียว และคงคุณสมบัติและสารอันมีค่าไว้ทั้งหมด แยมแอปเปิ้ลลูกพีช ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

สูตรที่ง่ายและเข้าถึงได้สำหรับทุกคน มั่นใจกว่าวัตถุดิบในการทำขนมแบบนี้จะมีติดตู้เย็นให้ทุกคน! และด้วยแอปเปิ้ลจากกระท่อมและแยมจากราสเบอร์รี่ที่ปลูกเอง เขาจะออกมาสวยงามอย่างแน่นอน! มันจำเป็น แป้งโด: - แป้ง 210 กรัม - น้ำตาล 150 กรัม - เนย 160 กรัม - 2 ช้อนโต๊ะ

หลังจากเล่นเกมสนุกๆ ขนมปังและแยมถือเป็นอาหารที่อร่อยที่สุดในหมู่เด็กๆ มีใครอีกนอกจากคุณย่าที่รู้วิธีทำอาหารอันโอชะนี้ตามสูตรที่ผ่านการพิสูจน์มาแล้วหลายปีของเธอ ตำราอาหารของเธอมีความลับมากมาย คุณสามารถใช้แยมแอปเปิ้ลที่หอมและไร้ที่ติได้ ผู้ประดิษฐ์ "

แยมแอปเปิ้ลเป็นขนมที่มีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพ สีเหลืองอำพันจะทำให้คนรักหวานพอใจ หากคุณยังไม่ได้ลองทำแยมสูตรนี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการทำขนมอื่น ๆ มันจำเป็น - แอปเปิ้ล 1 กก. - น้ำตาล 1, 2 กก. - 1 ช้อนโต๊ะ ล. โซดาหนึ่งช้อน คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างแอปเปิ้ลในน้ำร้อน เปลือกและแกน ขั้นตอนที่ 2 การเตรียมสารละลายโซดา:

คุณสามารถทำขนมได้หลากหลายจากแอปเปิ้ล ทั้งแบบเบาและมีแคลอรีสูงมาก เยลลี่แอปเปิ้ล มูส พาย แคสเซอรอล ครีม และอาหารรสเลิศอื่นๆ มีรสเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ นอกจากนี้ ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพและย่อยง่าย แอปเปิ้ลเข้ากันได้ดีกับครีม เครื่องเทศ แป้งประเภทต่างๆ และผลไม้อื่นๆ แอปเปิ้ลครีมบรูเล่ เพิ่มความหลากหลายให้กับของหวานที่คุณชื่นชอบโดยเติมฐานของครีมและไข่ด้วยแอปเปิ้ลซอส คุณจะต้องการ:

สลัดฤดูร้อนแบบคลาสสิกของอิตาลีเป็นหนึ่งในอาหารประจำชาติที่เก่าแก่ที่สุดที่ชาวอิตาลีชอบทานในช่วงที่อากาศร้อน ตามกฎแล้วปรุงจากส่วนผสมต่างๆ จำกัด ด้วยจินตนาการของเชฟเท่านั้น แต่หลักๆ ก็คือพาสต้า ผัก น้ำมันมะกอก และสมุนไพร มันจำเป็น - พาสต้า - 250 กรัม - พริกหยวกสีเขียว - 1/2 ถ้วย

ในฤดูหนาว เป็นการดีที่จะเปิดขวดแยมหอม ๆ ที่ทำด้วยมือของคุณเองเพื่อดื่มชาและเอาใจแขกและครัวเรือนด้วยขนม แยมมีอายุการเก็บรักษานานเนื่องจากมีความเข้มข้นของน้ำตาลสูง ผลไม้ในแยมไม่ได้คงรูปร่างอยู่เสมอ และน้ำเชื่อมกลับกลายเป็นความคงตัวเหมือนเยลลี่ แยมจะทำโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อหรือฆ่าเชื้อ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับระดับการเดือด คุณต้องปรุงแยมในครั้งเดียว มันจำเป็น ผลเบอร์รี่หรือผลไม้ น้ำตาลทราย

สูตรนี้จัดทำขึ้นสำหรับผู้ที่หลงใหลในอาหารของดินแดนอาทิตย์อุทัยสำหรับทุกคนที่ติดอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมเช่นซูชิ ขั้นตอนการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นนี้ในแวบแรกนั้นค่อนข้างง่าย แต่สิ่งที่จับได้อาจรออยู่ในขั้นตอนสุดท้าย - บิดและขึ้นรูปด้วยความช่วยเหลือของพรมไม้ไผ่ makisu พิเศษ ดังนั้นสำหรับผู้ที่ยังไม่มีทักษะเพียงพอในการม้วนและตัดซูชิ เค้กซูชิชั้นอร่อยจะเป็นทางเลือกที่ดี มันจำเป็น - 120 กรัม ข้าว (โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับซูชิ) - 4 ช้อนโต๊ะ ล

ขนมปังโฮมเมดเนยเป็นจุดสุดยอดของทักษะของแม่บ้านทุกคนเพราะทุกคนไม่ได้อร่อยและนุ่ม ความลับอยู่ในแป้งที่ผสมอย่างดีซึ่งไม่ยากที่จะเตรียม อาหารสด สัดส่วนที่เหมาะสม อุณหภูมิที่เหมาะสม ความอดทนน้อย แล้วคุณจะประสบความสำเร็จ มันจำเป็น นม 1 แก้ว

จากขนมชนิดร่วนหรือขนมพัฟ คุณสามารถอบพายหลายชิ้นภายใต้ตะแกรงบาง ๆ โดยใช้ไส้ง่ายๆ ที่คุณเลือก: ผลไม้หรือเบอร์รี่ มันจำเป็น สำหรับมินิพีชและพายอัลมอนด์: - ขนม Shortcrust 450 กรัม - ไข่ 1 ฟอง (แยกไข่แดงกับโปรตีน) - น้ำตาลทรายละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ - อัลมอนด์ป่น 50 กรัม - น้ำตาลไอซิ่ง (สำหรับปัดฝุ่น)

แหล่งกำเนิดของอะโวคาโดคืออเมริกากลางและอเมริกาใต้ ผลไม้แสนอร่อยนี้ค่อยๆ ชนะใจแฟน ๆ จำนวนมากทั่วโลก เนื้ออะโวคาโดมีรสหวานเล็กน้อยเนยถั่ว อะโวคาโดสามารถใช้ทำอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพได้หลากหลาย ส่วนใหญ่เป็นแซนด์วิช ของว่าง และสลัด เพื่อให้อะโวคาโดคงสีไว้ มักจะโรยด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว ผลไม้แปลกใหม่นี้เป็นเพียงคลังเก็บสารอาหาร อะโวคาโดมีธาตุและวิตามินจำนวนมากที่บุคคลต้องการสำหรับชีวิตปกติ ผลไม้ประกอบด้วยวิตามินของกลุ่ม B, PP, D, ปริมาณ C และ A สูง และในแง่ของเนื้อหาขอ

อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่น่าอัศจรรย์ หมายถึงผลไม้เติบโตบนต้นไม้และอื่น ๆ เช่นผักในองค์ประกอบ อะโวคาโดมีตารางธาตุเกือบทั้งหมด: เหล็ก กำมะถัน โซเดียม คลอรีน ทองแดง แมกนีเซียม ไอโอดีน โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม โคบอลต์ แมงกานีส โบรอน นอกจากนี้ อะโวคาโดยังมีวิตามินหลายชนิด ได้แก่ A, B, C, E, K, PP ตามธรรมชาติด้วยชุดดังกล่าว อะโวคาโดมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย อะโวคาโดเพื่อสุขภาพ การรับประทานอะโวคาโดช่วยให้เราป้องกันอาการหัวใจวาย หลอดเลือด ความดันโลหิตสูง และโรคโลหิ

คัพเค้กเป็นขนมที่อร่อยและน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อที่สามารถเสิร์ฟพร้อมทั้งชาและกาแฟ การเตรียมอาหารจานนี้ไม่ยากและหากคุณปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัดขนมนี้จะละลายในปากของคุณ วิธีทำมัฟฟินชีสกระท่อม สำหรับแปดคัพเค้กคุณจะต้อง: - ชีสกระท่อมสด 200 กรัม (ควรเป็นเม็ด) - เนย 100 กรัม (จืด) - แป้ง 200 กรัม - สามไข่ - น้ำตาลประมาณ 120-150 กรัม - ผิวมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะ - ผงฟูหนึ่งช้อนชา (อีกเล็กน้อย)

คัพเค้กเป็นขนมอบโฮมเมดประเภทหนึ่ง มันถูกอบในประเทศต่าง ๆ ของโลก คุณสามารถอบเค้กจากยีสต์หรือแป้งบิสกิต ใส่แยม ถั่วและลูกเกดลงไป ทำคัพเค้กตามสูตรและตามใจคนที่คุณรักด้วยขนมอบแสนอร่อยที่ชวนน้ำลายสอ มันจำเป็น มัฟฟินมะนาว: 5 ไข่

บางคนชอบพายไส้ที่หลากหลาย แต่น่าเสียดายที่ไม่ใช่ทุกคนที่มีโอกาสยุ่งกับแป้งยีสต์แบบคลาสสิกมาเป็นเวลานาน: ใครบางคนมีลูกตัวเล็กบางคนใช้เวลามากในการทำงานและกลับมา ดังนั้นพวกเขาจึงถูกบังคับให้เลิกอาหารจานโปรดโดยเตรียมพายเป็นครั้งคราวเท่านั้น แต่มีสูตรสำหรับแป้งยีสต์อย่างรวดเร็วเหมาะสำหรับการอบพาย มันจำเป็น นม

เครื่องปรุงรส Hmeli-suneli เป็นข้อดีของอาหารจอร์เจีย ในช่วงปลายศตวรรษที่ 20 ส่วนผสมของสมุนไพรนี้แพร่หลายในรัสเซียและยุโรป เครื่องเทศมีกลิ่นหอมเผ็ดและโทนสีเขียวมีสมุนไพรมากกว่า 10 ชนิด องค์ประกอบคลาสสิกของเครื่องปรุงรสนี้ประกอบด้วยสมุนไพร 12 ชนิด:

Satsivi เป็นชื่อของซอสวอลนัทจอร์เจีย มีตั้งแต่สีเทาจนถึงสีเขียว ขึ้นอยู่กับปริมาณความเขียวขจีที่ใช้ ส่วนใหญ่แล้ว สัตว์ปีก (ไก่, ไก่งวง) ปรุงด้วยซอส satsivi แต่คุณสามารถหามะเขือยาวและปลาได้ เนื้อไก่แช่น้ำจิ้มแจ่วละลายในปาก Satsivi สามารถเสิร์ฟได้ทั้งกับอาหารเรียกน้ำย่อยแบบเย็นและแบบร้อน วันรุ่งขึ้นจานก็อร่อยยิ่งขึ้นไปอีก มันจำเป็น ไก่กับซอสถั่ว:

บางครั้งคุณต้องการเอาใจครอบครัวและเพื่อนฝูงด้วยพาย พาย พาย แต่อาจเป็นเรื่องยากสำหรับพนักงานต้อนรับที่อายุน้อยและไม่มีประสบการณ์ที่จะเสี่ยงกับ "ประสบการณ์" ดังกล่าว เมื่อเชี่ยวชาญสูตรที่นำเสนอสำหรับแป้งประเภทต่างๆสำหรับขนมปังและพายคุณสามารถทำให้ครอบครัวและแขกของคุณประหลาดใจ ลองแล้วคุณจะไม่ผิดหวัง

คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์นมหมักที่มีประโยชน์มาก ประกอบด้วยโปรตีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส และวิตามิน A ที่จำเป็นต่อร่างกาย ร้านค้าต่างๆ นำเสนอผลิตภัณฑ์ชีสกระท่อมหลากหลายประเภท แต่คอทเทจชีสที่มีประโยชน์และอร่อยที่สุดคือโฮมเมด <b style = "

ทุกวันนี้ เมื่อการซื้ออาหารในร้านค้าเริ่มไม่ปลอดภัยมากขึ้นเรื่อยๆ แม่บ้านก็เริ่มหันมาใช้วิธีการปรุงแบบเดิมๆ มากขึ้นเรื่อยๆ เกือบทุกอย่างสามารถทำได้ที่บ้านรวมถึงครีมเปรี้ยว คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ใช้ครีมโฮมเมด (เปอร์เซ็นต์ไขมันอย่างน้อย 25) ตั้งไฟด้วยความร้อนต่ำถึง 60-65 องศาและเก็บไว้ในช่วงอุณหภูมินี้ประมาณครึ่งชั่วโมง ขั้นตอนที่ 2 ปล่อยให้ครีมเย็น คนตลอดเวลา ถึง 20-23 องศา เพิ่มแป้งเปรี้ยว (ควรใช้ครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมดเป็น sourdough แต่เป็นครั้งแรกที่คุณสามารถ

คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ ต้องมีทั้งในเมนูเด็กและในเมนูของผู้ใหญ่ เพื่อให้คอทเทจชีสไม่น่าเบื่อ คุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายจากมันอย่างน้อยทุกวัน ด้วยเหตุนี้ คอทเทจชีสทั้งแบบเนื้อนุ่มหรือแบบเม็ดๆ จึงเหมาะ หรืออยู่ในตู้เย็นสองสามวันแล้ว คุกกี้ชีสกระท่อมเก่า สูตรที่ดีสำหรับเค้กโฮมเมดจากชีสกระท่อมเก่าพร้อมคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด ส่วนผสม:

คื่นฉ่ายเป็นผักที่มีชื่อเสียงในด้านวิตามินและสารอาหารที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ลดความดันโลหิต และป้องกันปัญหาข้อต่อ ผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและควบคุมอาหารชอบคื่นฉ่ายเพราะมีปริมาณแคลอรี่เชิงลบและความอิ่มในเวลาเดียวกัน รากผักนี้ใช้ทำน้ำซุป ซุปธรรมดา และน้ำซุปข้นได้ การเตรียมขึ้นฉ่าย คื่นฉ่ายมีรสเผ็ดหวานอมขมกลืนและกลิ่นหอมเฉพาะที่เพิ่มเครื่องเทศให้กับอาหาร ในการทำซุปต้องเตรียมขึ้นฉ่าย ล้างผักให้สะอาดปอกเปลือกแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ผักมืดลง ในกา

คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์นมหมัก เป็นแหล่งของแคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก วิตามิน A, B, C, D อย่างไรก็ตาม เมื่อซื้อคอทเทจชีสในร้านค้า เป็นไปไม่ได้เสมอที่จะได้ผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณภาพสูง ดังนั้น หากคุณมีโอกาสซื้อนมโฮมเมดทั้งตัว ให้ปรุงคอทเทจชีสด้วยตัวคุณเอง วิธีที่ 1:

แยมแอปเปิ้ลเป็นอาหารอันโอชะที่ผ่านการทดสอบตามเวลาซึ่งเป็นที่รักของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แยมสามารถใช้เป็นไส้สำหรับขนมอบต่างๆ มันจำเป็น - แอปเปิ้ล 2.5 กก. - น้ำตาลทราย 1.5 กก. คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เพื่อให้แยมแอปเปิ้ลอร่อยและหนา คุณต้องเลือกแอปเปิ้ลที่เหมาะสมสำหรับการเตรียม เป็นการดีที่สุดที่จะปรุงแยมจากผลไม้ของพันธุ์ Antonovka แอปเปิลเหล่านี้มีเพคตินในปริมาณมาก ดังนั้นแยมจะออกมาค่อนข้างหนา ขั้นตอนที่ 2 นอกจากนี้สำหรับการเตรียมแยมแอปเปิ้ลผลไม้เช่น Gl

แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่ได้จากแยมหนา, แยม, แยมที่ดีที่สุด ขนมเหล่านี้ควรทำอย่างหนาเพื่อใช้ทำขนมอบ ซึ่งแม่บ้านหลายคนชอบทำ พายกับแยมแอปเปิ้ลหรือแยมอร่อยเสมอและสำหรับโต๊ะใดก็ได้ แยมแอปเปิ้ลหนา ใครก็ตามที่ชอบทำพายและพายกับแยมแอปเปิ้ลหรือแยมรู้ว่าเพื่อจุดประสงค์นี้ควรมีผลิตภัณฑ์ที่มีความหนา มิฉะนั้นแยมจะรั่วไหลออกมาและทำให้ขนมอบเสีย สำหรับแยมหนาให้ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

คุณสามารถใช้ไมโครเวฟเพื่อต้มหัวบีทได้อย่างรวดเร็ว รากผักนี้ต้มในไมโครเวฟในสองวิธี: มีหรือไม่มีน้ำ มันจำเป็น - หัวบีทขนาดกลาง 4 หัว; - 1 หัวหอม; - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช; - แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ - ครีมเปรี้ยว 1, 5 แก้ว - น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างหัวบีทและซับให้แห้ง นำจานที่เข้าไมโครเวฟได้ วางหัวบีทไว้ตรงกลางชาม แล้วเติมน้ำครึ่งแก้ว ปิดฝาให้สนิทแต่อย่าแน่น เมื่อปิดฝาอย่างแน่นหนา เครื่องครัวอาจระเบิดจ

ซอสเปรี้ยวหวานเป็นสิ่งประดิษฐ์ที่ยอดเยี่ยมของอาหารจีน แม้แต่ชาวฝรั่งเศสที่มีน้ำเกรวี่นับพันก็ไม่คิดเรื่องนี้ ไม่มีซอสสากลชนิดใดในโลกที่ดีทั้งแบบเย็นและแบบร้อน ซึ่งคุณสามารถอบ หมัก ตุ๋น และทอดได้ เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ อาหารทะเล ผักทุกชนิด เว้นแต่เขาจะไปกินเค้ก - แล้วเพียงเพราะซอสเปรี้ยวหวานที่ดีมีรสชาติดีกว่าของหวาน ไม่ว่าในกรณีใดหลายคนคิดอย่างนั้น มันจำเป็น ซอสพื้นฐาน:

Flammkuchen เป็นเค้กแบบเปิดที่ชาวเยอรมันทำมาเป็นเวลานานในเยอรมนีตะวันตกเฉียงใต้ พายในเยอรมนีนี้สามารถสั่งได้ในร้านพิชซ่าสำหรับชาวเยอรมันเป็นพิซซ่าอิตาเลียนชนิดหนึ่ง เราจะทำ flammkuchen แสนหวาน - ด้วยแอปเปิ้ลและอบเชย มันจำเป็น - ขนมปังพิต้าบาง 2 แผ่น - แอปเปิ้ลครึ่งลูก - 1 เซนต์ ครีม, นม, ลูกเกด, อัลมอนด์สับหนึ่งช้อน

คุณมักจะได้ยินผู้หญิงในที่ทำงานบ่นว่าไม่มีเวลาเตรียมอาหารให้ครบ แต่ถ้าคุณมีเนื้อสับในตู้เย็นหรือมีเนื้อวัวและหมูอยู่ในตู้เย็น คุณสามารถเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยได้ภายในเวลาไม่ถึงชั่วโมง เนื้อวัวและหมูสับผ่านเครื่องบดเนื้อจะกลายเป็นเนื้อสับ ซึ่งหมายความว่าเวลาในการปรุงเนื้อสัตว์จะลดลงอย่างมากโดยไม่สูญเสียคุณภาพและรสชาติ การบรรจุ - จากคำว่า "

ชานเทอเรลเป็นเห็ดที่ยอดเยี่ยมสำหรับปฏิคม พวกเขาไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังทำความสะอาดง่ายอีกด้วย นอกจากนี้ พวกมันยังมีสีส้มที่น่าสนุกสนานที่ทำให้คุณรู้สึกสดชื่นเมื่อได้ดูเห็ดเหล่านี้ และเมื่อดองอย่างเอร็ดอร่อยไม่เพียง แต่รูปลักษณ์เท่านั้นที่จะชื่นชมยินดี แต่ยังรวมถึงท้องด้วย มันจำเป็น ชานเทอเรลสด (500 กรัม)

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเก็บเกี่ยวชานเทอเรล แต่เห็ดที่เตรียมตามสูตรนี้ยังคงรสชาติตามธรรมชาติและสามารถเก็บไว้ได้นาน ข้อดีของการเก็บเกี่ยวแบบนี้คือเห็ดจะหุงได้เร็วและเก็บสารที่มีคุณค่าไว้ มันจำเป็น – ชานเทอเรลสด (1-2 กก.); – เกลือเพื่อลิ้มรส

พายมันฝรั่งยัดไส้เนื้อเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการความหลากหลายและเติมเต็มรสชาติของมันฝรั่งทอด ลองทำตามสูตรโบราณที่แม่และยายปรุง คนรุ่นใหม่แต่ละคนมีรสชาติของตัวเอง มันจำเป็น - เนื้อ 500 กรัม - 10 มันฝรั่งขนาดกลาง - 2 ไข่แดงดิบ - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล

เนื้อเป็นที่น่าพอใจมาก ดังนั้นจึงควรเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงแบบเบา ๆ ซึ่งเหมาะสำหรับผัก เนื้อย่างกับบรอกโคลีและขิงจะดึงดูดทั้งคุณและครอบครัว จานนี้เป็นส่วนผสมที่ลงตัวของเนื้อมากมายและบร็อคโคลี่ที่ดีต่อสุขภาพ มันจำเป็น - เนื้อสันใน 500 กรัม - บรอกโคลี 500 กรัม - กระเทียม 2 กลีบ - 1, 5 ถ้วยน้ำซุปเนื้อ

กะหล่ำปลีหน่อไม้ฝรั่งหรือบร็อคโคลี่เป็นหนึ่งในผักสีเขียวที่ดีต่อสุขภาพ ช่อดอกที่ยังไม่เปิดใช้สำหรับอาหารซึ่งหลังจากการอบชุบด้วยความร้อนจะนิ่มและได้รับรสชาติที่ละเอียดอ่อน มันจำเป็น สำหรับบรอกโคลีกับมูสชีส: - กะหล่ำปลีบรอกโคลี 200 กรัม - แซลมอนเค็มเล็กน้อย 50 กรัม - ชีสแลมเบอร์ 100 กรัมไขมัน 15% - ครีม 50 มล

กะหล่ำปลีผัดในแป้งหรือเกล็ดขนมปังสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์และเป็นจานอิสระ สำหรับการปรุงอาหารด้วยวิธีนี้มักใช้กะหล่ำดอกกะหล่ำดาวหรือกะหล่ำปลีขาว มันจำเป็น สำหรับทำอาหารในแป้ง: กะหล่ำปลี - 500 กรัม แป้ง - 1 แก้ว

เกี๊ยวมันฝรั่งกับเห็ด - แป้งมันฝรั่งทรงกลมเล็ก ๆ ไส้เห็ดข้างใน อาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจนี้สามารถเติมเต็มและเติมเต็มเมนูประจำวันของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ และซอสหัวหอมและครีมเปรี้ยวกับเนยละลายจะทำให้เกี๊ยวมีรสชาติที่พิเศษไม่เหมือนใครและเผ็ดร้อน มันจำเป็น - หัวมันฝรั่งขนาดกลาง 15-20 หัว - เนย 4 ช้อนโต๊ะ - หัวหอมหรือซอสครีมเปรี้ยว 2 แก้ว - แป้งสาลีหนึ่งแก้ว - 4 ไข่

แป้งอบหรือผงฟู - ผลิตภัณฑ์โดยที่การเตรียมขนมอบนุ่ม ๆ นั้นทำได้ยาก โดยทั่วไปแล้ว ชื่อเหล่านี้จะซ่อนส่วนประกอบปกติซึ่งคุณสามารถเตรียมผลิตภัณฑ์นี้ได้ที่บ้านโดยมีค่าใช้จ่ายน้อยที่สุด แม่บ้านหลายคนเคยชินกับการใช้ผงฟูที่ซื้อมา โดยไม่ต้องคิดด้วยซ้ำว่านี่เป็นเพียงส่วนผสมของอาหารคาร์บอเนต (โซดาชนิดหนึ่ง) และกรดซิตริกหรือไวน์ ในการเตรียมคุณต้องรู้สัดส่วนที่ถูกต้องคุณจะได้ผงฟูไม่เลวร้ายไปกว่าของที่ซื้อมา ผงฟูสูตรโฮมเมด การกระทำของผงฟูเกิดขึ้นจากปฏิกิริยาออกซิเดชันของคาร์บ

บลูเบอร์รี่มีประโยชน์อย่างมากสำหรับการมองเห็น และโดยทั่วไปแล้ว เบอร์รี่นี้ถือเป็นคลังเก็บวิตามินที่แท้จริง เบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพนี้สามารถนำมาใช้ทำซุปเย็นแสนอร่อยได้ ซุปบลูเบอร์รี่เหมาะสำหรับมื้อเช้าของเด็กหรือมื้อกลางวันเบาๆ มันจำเป็น สำหรับสิบเสิร์ฟ:

แพนเค้กกรุบกรอบร้อนๆ จะเป็นอาหารเช้าที่ดีที่ดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ และเพื่อให้แพนเค้กนุ่มฟูไม่จำเป็นต้องใช้ยีสต์เลย เพียงแค่รู้เทคนิคบางอย่างที่ใช้ในการเตรียมอาหารอันเป็นที่รักนี้เพื่อทำให้ครอบครัวของคุณพอใจ ยิ่งกว่านั้นสองนาทีก็เพียงพอที่จะเตรียมแป้งสำหรับแพนเค้ก มันจำเป็น kefir หนึ่งแพ็ค (1 ลิตร)

เห็ดชานเทอเรลแตกต่างจากเห็ดป่าทั้งหมดตรงที่ไม่ค่อยมีพยาธิและไม่ต้องต้มก่อน นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามิน A, B, PP, กรดอะมิโน, ธาตุ - โดยเฉพาะทองแดงและสังกะสี มันจำเป็น สำหรับน้ำซุปข้นกับชานเทอเรล: - น้ำซุปผัก 375 มล. - ชานเทอเรล 500 กรัม - นม 200 มล

ซุปที่หอมกรุ่นจากบาวาเรียมาหาเรา ซุปกะหล่ำปลีปรุงจากลิ้นวัวและเห็ดจะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูของครอบครัวได้อย่างแน่นอน สามารถเลือกเห็ดได้ตามใจชอบ แต่ชานเทอเรลเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด พวกเขาสามารถซื้อสดแช่แข็ง มันจำเป็น - ลิ้นวัว (1 กก

Ryzhik เป็นชื่อสามัญของกลุ่มเห็ดหลากหลายสายพันธุ์ในสกุล Mlechnik เห็ดขนมปังขิงมีคุณค่าอย่างสูงจากนักเก็บเห็ดและนักชิมทั่วโลก และเห็ดบางชนิดเหล่านี้ได้รับการยอมรับว่าอร่อย คุณสมบัติที่โดดเด่น ฝานมหญ้าฝรั่นมีหลายชนิด: เห็ดจริง เห็ดสปรูซ เห็ดแดง เห็ดญี่ปุ่น เห็ดแซลมอน เห็ดสนแดง ฯลฯ ในดินแดนของรัสเซียส่วนใหญ่สองชนิดเติบโต - สน (เรียกอีกอย่างว่าที่ราบสูง) และโก้เก๋ ภาษาญี่ปุ่นมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในดินแดน Primorsky ตรงกันข้ามกับชื่อหมวกนมหญ้าฝรั่นไม่ได้มีโทนสีแดง

ชานเทอเรลเป็นที่รักไปทั่วโลก เห็ดที่มีชีวิตชีวาเหล่านี้ขึ้นชื่อในด้านรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยม พบได้ในยุโรปและเอเชีย อเมริกาเหนือ และแม้แต่บริเวณเชิงเขาหิมาลัย เป็นครั้งแรกจากครัวที่เรียบง่ายของชาวนา พวกเขามาถึงโต๊ะของขุนนางในศตวรรษที่ 18 และเกิดขึ้นในฝรั่งเศส ตั้งแต่นั้นมา ชานเทอเรลก็ถือเป็นหนึ่งในอาหารรสเลิศ เป็นที่น่าสังเกตว่าพวกเขาไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย ชานเทอเรลก็เหมือนกับเห็ดอื่นๆ มากมาย เป็นแหล่งโปรตีนและใยอาหารที่ดีเยี่ยม

เห็ดน้ำผึ้งเป็นเห็ดที่เหมาะสำหรับการดอง ข้อดีของเห็ดคือใช้งานได้ง่ายเพราะไม่ต้องแช่น้ำนานเช่นเห็ดรัสซูล่า volushki หรือนมและม้วนกับพวกมันก็อร่อยและมีกลิ่นหอมเสมอ เห็ดดองเป็นอาหารต้อนรับบนโต๊ะเสมอโดยไม่คำนึงถึงฤดูกาล ไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะเสิร์ฟผลิตภัณฑ์นี้แม้บนโต๊ะเทศกาลและบางครั้งใช้เป็นอาหารจานหลักในอาหารประจำวันของคุณเท่านั้น - เป็นเรื่องของหลักสูตร มีหลายสูตรสำหรับเห็ดน้ำผึ้งดอง แต่ส่วนใหญ่สูตรทั้งหมดจะคล้ายกันมากและแตกต่างกันเฉพาะในชื่อของส่วนผสมที่ใช้เท่านั

เห็ดดองไม่เพียงแต่ทำให้อิ่มท้องเท่านั้นแต่ยังทำให้ตาสว่างอีกด้วย พวกเขารักษารูปลักษณ์ของพวกเขาได้อย่างสมบูรณ์แบบและเป็นการตกแต่งที่สวยงามของทุกโต๊ะ นี่เป็นแรงบันดาลใจอย่างยิ่งในฤดูหนาว เห็ดหลายชนิดเหมาะสำหรับการดอง เหล่านี้คือเห็ดพอชินี, ชานเทอเรล, เห็ดน้ำผึ้ง, แชมเปญ, เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดนางรม, ryadovki, เห็ดแอสเพน จะดองแยกหรือทำเป็นชุดก็ได้ เห็ดดองต่อวัน

หัวหอมเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพอย่างผิดปกติ ซึ่งไม่เพียงแต่มีวิตามิน ธาตุที่มีคุณค่า แต่ยังมีสารที่อุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหยที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและเสริมสร้างร่างกาย หัวหอมดองเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยชั้นเยี่ยมที่สามารถเสิร์ฟเป็นเมนูเนื้อ อาหารจานปลา สลัดผัก หัวหอมเป็นผักที่มีรสเผ็ดดั้งเดิมมาก ความฉุนและความขมขื่นได้รับจากน้ำมันหอมระเหยที่บรรจุอยู่ในปริมาณมาก การกินหัวหอมมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ มีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อช่วยให้จุลินทรีย์ในทางเดินอาหารเป็นปกติและเพิ่มคุณสมบัต

การดองเป็นวิธีที่ดีในการเก็บเกี่ยวเห็ดสำหรับฤดูหนาวที่ยาวนานและหนาวเย็น ด้วยวิธีนี้ สารที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ เช่นเดียวกับกลิ่นและรสชาติที่น่าอัศจรรย์ เห็ดพอชินีเหมาะสำหรับการดอง ควรเลือกเฉพาะตัวอย่างที่แข็งแรงและสมบูรณ์เท่านั้น อย่าลืมใช้กรดและเครื่องเทศทุกชนิด ดองด้วยน้ำส้มสายชู สูตรนี้เป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายและประหยัดที่สุดในการหมักเห็ดพอชินี ส่วนผสม:

สูตรสำหรับคุกกี้บิสกิตที่โปร่งสบายและอ่อนโยนซึ่งจะกลายเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบของทุกคนในครอบครัว มันจำเป็น ห้าไข่; แป้ง - ½ถ้วย; แป้ง - 70 กรัม เกลือหนึ่งช้อนชา น้ำตาลผง - 50 กรัม น้ำมัน - 50 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอบ แยกไข่แดงกับไข่ขาวก่อน จากนั้นตีไข่ขาวให้ละเอียดในชามแยกพร้อมกับเครื่องเทศ อย่าลืมเติมน้ำตาล

อาหารของผู้คนทั่วโลกมีสูตรให้เลือกมากมายสำหรับการทำเห็ด: ผัด ต้ม เค็ม ดอง เป็นไส้หรือแยกเป็นจาน ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยเห็ดป่าตุ๋นกับผัก การเตรียมจานนั้นง่ายและที่สำคัญที่สุดคือรวดเร็ว มันจำเป็น เห็ดป่าสดหนึ่งปอนด์ (สารพัน)

ตารางเทศกาลรวมถึงวันปีใหม่ไม่สมบูรณ์หากไม่มีอาหารเรียกน้ำย่อยและสลัด ลองปรุงอาหารที่แปลกใหม่และไม่เหมือนใครที่จะตกแต่งโต๊ะอย่างแน่นอนและจะทำให้คนที่คุณรักและแขกของคุณพอใจ ผู้ชื่นชอบรสชาติและการผสมผสานอาหารที่ไม่ธรรมดาจะต้องชอบกุ้งสดและสลัดอะโวคาโด เพื่อเตรียมใช้:

ดินถูกเตรียมขึ้นในอาหารหลายประเภทของโลก เป็นปลาเนื้อไม่ติดมันและมีกลิ่นหอมอ่อนๆ อุดมไปด้วยแร่ธาตุ วิตามิน A, B, D และ E กรดไขมันจำเป็น หากคุณใช้พื้นรองเท้าเป็นประจำ คุณจะสามารถปรับปรุงสภาพของหลอดเลือด หลีกเลี่ยงเส้นโลหิตตีบ หัวใจวาย และโรคหลอดเลือดสมองได้ อาหารทะเลสามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียง แต่สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นตามปกติเท่านั้น แต่ยังเตรียมปลานี้สำหรับโต๊ะปีใหม่ มันจำเป็น • เนื้อสันใน 1 กก

ขนมฟลาย agaric ดั้งเดิมและเรียบง่ายไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังน่ารักมากอีกด้วย เห็ดกินได้ขนาดเล็กเป็นสิ่งที่คุณต้องการสำหรับปีใหม่! - ไข่ต้ม 3 ฟอง - มะเขือเทศเชอร์รี่ 10-15 ชิ้น (หรือมะเขือเทศขนาดเล็กมาก); - แฮมและเกาดาชีส 100 กรัม - แตงกวาสด 1 ลูก - ผักชีฝรั่งและผักกาดหอม - มายองเนส 50 มล

เมนูปีใหม่ควรมีความหลากหลายดังนั้นนอกเหนือจากสลัดปกติแล้วคุณสามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยที่ผิดปกติ - ม้วนกับปลาเทราท์ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ดูรื่นเริงและมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ แป้งโด: - คีเฟอร์ครึ่งแก้ว - ไข่ดิบ 4 ฟอง - ผงฟู 5 กรัม - แป้งและแป้ง 2 ช้อนโต๊ะ - เกลือและพริกไทย - ผักชีฝรั่งสด การกรอก:

สำหรับหลายๆ คน ปีใหม่เป็นวันหยุดที่สำคัญที่สุด เมื่อเลือกอาหารสำหรับงานกาล่าดินเนอร์ บางคนชอบสูตรปลา อาจเป็นเพราะความรักในผลิตภัณฑ์นี้หรือความจริงที่ว่าออร์โธดอกซ์กำลังอดอาหารอยู่ในขณะนี้ แน่นอนว่าไม่ใช่ปลาทุกตัวที่เหมาะกับโต๊ะเทศกาล เลือกปลาไหนดี เมื่อเลือกปลาสำหรับอาหารค่ำปีใหม่ ควรพิจารณาว่าทำอาหารให้คนกี่คน คุณเต็มใจที่จะใช้เวลาทำอาหารนานเท่าใด และต้องการให้อาหารมีไขมันมากน้อยเพียงใด ปลายิ่งอ้วนยิ่งอร่อยและเข้มข้น ปลาไม่ติดมัน ได้แก่ ปลาค็อด ฮาลิบัต ปลา

ปีที่แล้ว ตารางวันหยุดของเราเป็นแบบมังสวิรัติมากกว่า เนื่องจากไก่ตัวนั้นชอบอาหารจากพืช และแทบไม่มีเนื้อบนโต๊ะเลย แต่เพื่อนขนนกของเรารักษาตัวเขาเองและถูกแทนที่โดยสุนัขที่ไม่รังเกียจที่จะกินเนื้อ ดังนั้นในปีนี้ เราสามารถเอาใจตัวเองด้วยอาหารจานโปรดของเรา และในขณะเดียวกันก็เอาใจสัญลักษณ์สีเหลืองเอิร์ธโทนของปีที่กำลังจะมาถึง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เริ่มจากอาหารเรียกน้ำย่อยและสลัดกัน ประการแรก พึงระลึกไว้เสมอว่าสุนัขยินดีรับเอกสารแจกแบบครั้งเดียว ดังนั้นอย่าใส่สลัดและข

วิธีที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในการใช้ผักตามฤดูกาลคือการเตรียมอาหารเบา ๆ ที่ไม่ซับซ้อน ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยประหยัดเวลาของแม่บ้านเท่านั้น แต่ยังรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมไว้ให้มากที่สุด อาหารบวบง่ายๆ เนื่องจากมีแคลอรีต่ำและมีวิตามินและแร่ธาตุเข้มข้น สามารถใช้ในอาหารสำหรับเด็ก อาหารมังสวิรัติ หรืออาหารกีฬา บวบก็เหมือนกับผักอื่นๆ ในตระกูลฟักทอง มีใยอาหารสูง กรดแอสคอร์บิก โพแทสเซียม และสารอื่นๆ ที่ส่งผลดีต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหารและระบบหัวใจและ

คุณสามารถทำของดองด้วยส่วนผสมที่แตกต่างกัน บางคนชอบปรุงผักดองกับข้าวบาร์เลย์ บางคนทำกับข้าว แต่พื้นฐานของซุปนี้ก็เหมือนกัน - แตงกวาดองหรือแตงกวาดอง การเตรียมผักดองไม่ยากไปกว่าซุปอื่น ๆ สิ่งสำคัญคือทำตามสูตรเพื่อไม่ให้สับสนกับส่วนผสมของดอง ส่วนผสม:

สูตรค่อนข้างง่ายและในเวลาเดียวกันก็แปลกประหลาดมาก อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มันจำเป็น - ทาร์ตสำเร็จรูป - 15 ชิ้น - ชีส (อะไรก็ได้) - 250 g - กระเทียม - 3 กลีบ - สับปะรดกระป๋อง - 1/3 กระป๋อง - มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบและกระเทียมบนเครื่องขูดที่ละเอียด ตัดสับปะรดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขั้นตอนที่ 2 ใส่ชีสขูดในจานลึก ใส่กระเทียมลงไป ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน ขั้นตอนที่ 3

บวบถูกเรียกว่าผลไม้อาหารอย่างถูกต้อง เนื่องจากองค์ประกอบของมันจึงถูกใช้ในช่วงอาหารจึงเริ่มให้อาหารเด็กเล็ก ขอแนะนำสำหรับผู้ป่วยที่ทุกข์ทรมานจากเดบิตน้ำตาล อาหารอร่อยมากมายเตรียมจากมัน ประโยชน์และองค์ประกอบ ความจริงที่ว่าบวบมีสุขภาพดีนั้นพิสูจน์ได้จากองค์ประกอบทางเคมี มันไม่มีไขมัน ประกอบด้วยกรดไขมันขั้นต่ำ โคเลสเตอรอลหายไปอย่างสมบูรณ์ แต่มีประโยชน์และจำเป็นมากมายสำหรับร่างกายของเรา - กรดนิโคติน, วิตามินอี, กรดทาร์โทรนิกและแอสคอร์บิกและอีกมากมาย เนื่องจากองค

บวบ (หรือ บวบ) เป็นผักที่อยู่ในเมนูสำหรับผู้ที่ชอบทานของอร่อยและผู้ที่ติดตามภาพ มีเนื้อละเอียดอ่อนไม่มีกลิ่นเด่นชัด รสชาติกลางๆ ที่สามารถปรุงแต่งด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้อย่างง่ายดาย บวบปรุงเร็วมาก ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ และให้พลังงานเพียง 27 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ด้วยน้ำซุปข้นสควอชที่กุมารแพทย์แนะนำให้เริ่มให้นมลูก สำหรับเมนูผู้ใหญ่ ผักนี้ ผัด อบ ตุ๋น ดอง อย่างดี คุณยังสามารถทำของว่างง่ายๆ แสนอร่อย และอร่อยจากบวบได้อีกด้วย บวบโรล โดยการเปรียบเที

แม้ว่าบวบเองจะไม่มีรสชาติหรือกลิ่นเด่นชัด แต่เมื่อรวมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ผักนี้ให้รสชาติดั้งเดิมที่น่าทึ่งและกลิ่นหอมเผ็ด ตามเนื้อผ้าไม่เพียง แต่อาหารสดที่ทำจากบวบ แต่ยังเตรียมสำหรับฤดูหนาวด้วย บวบกับเฮเซลนัทและน้ำสลัดกระเทียม ด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง คุณสามารถทำบวบแสนอร่อยกับน้ำสลัดถั่วและกระเทียมได้ ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้อง:

บวบเป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา เห็ด ผัก ซอสและเครื่องเทศทุกชนิด นั่นคือเหตุผลที่อย่างน้อยหนึ่งเตียงในสวนบนเว็บไซต์ของผู้พักอาศัยในฤดูร้อนของรัสเซียสมัยใหม่จึงถูกครอบครองโดย "puzans" ที่ตลกและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ คุณสามารถปรุงอะไรก็ได้ที่คุณต้องการจากบวบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีอุปกรณ์ที่มีประโยชน์เช่นหม้อหุงช้าอยู่ในมือ บวบตุ๋นในครีมเปรี้ยว แตกต่างจากวิธีดั้งเดิมในการสร้างผลงานการทำอาหารชิ้นเอก อาหารบวบใน multicoo

ผู้ชื่นชอบข้าวและบวบจะต้องประทับใจกับหม้อปรุงอาหารที่ทำจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้อย่างแน่นอน จานนี้ค่อนข้างง่ายในการเตรียม แต่ต้องใช้เตาอบในการปรุงอาหาร หม้อปรุงอาหารนี้มีประโยชน์มากเพราะผลิตภัณฑ์ที่ประกอบขึ้นเป็นองค์ประกอบมีสิ่งที่เป็นประโยชน์มากมายสำหรับมนุษย์ในองค์ประกอบ มันจำเป็น - ข้าวเมล็ดยาวหนึ่งในสามแก้ว - น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา - 1 หัวหอมเล็ก - 1 บวบหรือบวบ - 3 ไข่

หลักสูตรแรกและหลักสูตรที่สองส่วนใหญ่มีแครอทและหัวหอม โดยที่อาหารจะดูจืดชืด หากต้องการใส่ผักเหล่านี้ลงในจาน คุณต้องเคี่ยวก่อน อย่างไรก็ตาม แม้กระบวนการที่ดูเหมือนง่าย ๆ นี้ก็ยังมีลูกเล่นของมันอยู่ มันจำเป็น 1 หัวหอม; 1-2 แครอท

ผู้ชื่นชอบแพนเค้กและฟริตเตอร์สามารถกระจายอาหารแบบดั้งเดิมด้วยผักและผลไม้ ตัวอย่างเช่น ในฤดูร้อน คุณสามารถทำแพนเค้กบวบและฟักทองที่เบา มีประโยชน์ และดีต่อสุขภาพ แพนเค้กบวบ คุณจะต้องการ: 2 บวบขนาดเล็ก แป้ง 100 มล 1 ไข่ เกลือและพริกไทยดำป่นที่ปลายมีด น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด ขูดบวบบนเครื่องขูดหยาบโรยด้วยเกลือคนและทิ้งไว้สักครู่เพื่อปล่อยน้ำ เพิ่มแป้งทีละน้อยคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เป็นก้อน เขย่าไข่ด้วยส้อมและเพิ่มลงในแป้ง เครื่องเทศขึ้น เทน้ำมันพืชลงใ

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมเป็นอาหารเช้าเพื่อสุขภาพและอร่อย ของว่างยามบ่ายหรือของหวาน หากลูกๆ ของคุณไม่ชอบกินคอทเทจชีสและแครอทธรรมดา ให้ลองทำหม้อปรุงอาหารแบบโฮมเมดที่ไม่มีแป้ง มันจำเป็น - ชีสกระท่อม 500 กรัม - 2 ไข่; - 1 แครอท - 3 ช้อนโต๊ะ ล

เมื่ออ่านสูตรอาหารและเตรียมทำอาหารใดๆ ก็ตาม พ่อครัวมือใหม่อาจประสบปัญหาบางอย่าง ตัวอย่างเช่น ในคำอธิบายขั้นตอนการทำอาหาร อาจกล่าวได้ว่า "ต้มถั่ว" หรือ "ต้มถั่ว" แต่ไม่ใช่คำเกี่ยวกับวิธีการทำอาหาร ระยะเวลาในการปรุงอาหาร แต่พืชตระกูลถั่วทั้งหมดต้องปรุงด้วยวิธีต่างๆ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 หากคุณกำลังจะต้มถั่วทั้งเมล็ดให้แช่ในน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมง ก่อนปรุงอาหาร ให้สะเด็ดน้ำโดยเทน้ำเย็นสดลงบนถั่ว ปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง คุณไม่จำเป็นต้องแช่ถั

บวบมีโพแทสเซียมสูง ซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของระบบหัวใจและหลอดเลือด พวกมันเติบโตได้ง่ายในสวนและมีราคาถูกในตลาด บวบตุ๋น ปอกเปลือกบวบ 1 กก. หั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวันร้อนทั้งสองด้าน สับหัวหอม 2-3 อย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง ปอกมะเขือเทศ 300 กรัมแล้วสับให้ละเอียด รวมหัวหอม, บวบ, กระเทียมบดและมะเขือเทศและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ในเตาอบ ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส บวบยัดไส้ผัก 1, 5 กก

Polenta เป็นอาหารพื้นเมืองที่สวยงามทางตอนเหนือของอิตาลี เริ่มแรกมันเป็นอาหารชาวนาที่เรียบง่ายซึ่งกลายเป็นเครื่องเคียงทั่วไปเมื่อเวลาผ่านไป แม้แต่ในร้านอาหารราคาแพง มันถูกเตรียมจากปลายข้าวข้าวโพดทำให้ได้จานที่สดใสหวานเล็กน้อย แต่อร่อยมาก โพเลนตาที่แตกต่างกันเช่นนี้ โพเลนต้าใดๆ ก็ตามเตรียมจากส่วนผสมพื้นฐานสามอย่างที่จำเป็น ได้แก่ ข้าวโพดป่น ของเหลว และเกลือ ในเวลาเดียวกัน ความหลากหลายของพันธุ์ที่แตกต่างกันของจานนี้ก็น่าทึ่ง และไม่ใช่เรื่องของผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมที่ผส

ข้าวเป็นธัญพืชที่พบมากที่สุดในโลก ข้าวยังคงเป็นส่วนประกอบหลักของอาหารในประเทศเหล่านี้เมื่อ 9 พันปีที่แล้วปรากฏขึ้นในดินแดนของเวียดนามและไทยสมัยใหม่ ตามมาตรฐานของประวัติศาสตร์ข้าวปรากฏในรัสเซียเมื่อไม่นานมานี้ แต่ตอนนี้ข้าวได้เข้าสู่ชีวิตประจำวันของแม่บ้านทุกคนอย่างแน่นหนา ในการทำข้าวร่วนแสนอร่อยคุณต้องรู้เคล็ดลับบางประการ:

เป็นการยากที่จะหาอาหารหรือผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่อาหารที่จะเก็บไว้ตลอดไปและยังเหมาะสำหรับการบริโภค ผู้ผลิตมักจะระบุวันหมดอายุบนบรรจุภัณฑ์หรือภาชนะบรรจุผลิตภัณฑ์ แต่บางครั้งเมื่อซื้อผลิตภัณฑ์ คุณสามารถค้นหาคำว่า "อายุการเก็บรักษา" ที่จารึกได้ และไม่ใช่ผู้บริโภคทุกคนที่รู้ว่าแนวคิดเหล่านี้แตกต่างกันอย่างไร หมดอายุวันไหนคะ วันหมดอายุหมายถึงระยะเวลาหลังจากที่ผลิตภัณฑ์ใช้ไม่ได้หรือไม่เหมาะสมกับการบริโภค ผู้ผลิตกำหนดวันหมดอายุยืนยันกรอบเวลาสำหรับการรับประกันคุณภาพ

ซุปครีมเห็ดเป็นที่นิยมมากในร้านอาหารยุโรปหลายแห่ง ซุปที่มีความสม่ำเสมอนี้มักจะนุ่มและอร่อย และที่สำคัญเตรียมตัวเร็วพอสมควร มันจำเป็น - แชมเปญ - 400 กรัม - หอมหัวใหญ่ - 200 กรัม - ครีม 10% - 500 กรัม - มันฝรั่ง - 300 กรัม - น้ำมันดอกทานตะวัน - เกลือและพริกไทย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ต้มมันฝรั่งต้มน้ำให้เดือด ขั้นตอนที่ 2 ตัดหัวหอมเป็นก้อนและเห็ดเป็นชิ้น เพื่อไม่ให้หัวหอมเข้าตา คุณต้องจุ่มมีดลงในน้ำแล้วเริ่มหั่นทันที หลังจากนั้นให้คว

บางครั้งเขาต้องการเอาใจคนรักด้วยของต่างๆ ในครัว เพื่อที่จะได้อร่อย ไม่ธรรมดา และเตรียมง่าย นี่คือที่ที่เราจำเบอร์ริโตซึ่งเป็นอาหารเม็กซิกัน นี่คือสูตรของเขา มันจำเป็น เนื้อสับ - 0.5 กก. ตอร์ตียาเม็กซิกันหรือขนมปังพิต้า - 2 ชิ้น หัวหอมหลอด - 2 ชิ้น มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น พริกแดงหวาน - 2 ชิ้น เครื่องเทศและเกลือต่างๆ ชีสแข็ง - 100/150 gr คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 หากคุณไม่สามารถไปเที่ยวประเทศอื่นได้ แต่ชอบอาหารที่หลากหลายและโดยเ

เนื้อปูถือเป็นอาหารอันโอชะอย่างแท้จริง แคลอรี่ต่ำ, ไอโอดีนสูง, ซีลีเนียม, โปรตีน, กรดไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน Omega-3 และ Omega-6, วิตามิน PP และกลุ่ม B นอกจากนี้ยังเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร การรวมเนื้อปูธรรมชาติในอาหารช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด ช่วยลดคอเลสเตอรอล เสริมสร้างกล้ามเนื้อตาและระบบประสาท และทำให้อารมณ์ดีขึ้น นอกจากนี้เนื้อปูยังเป็นยาโป๊ที่ทรงพลังอีกด้วย สลัดปู "

ซุปเห็ดชนิดหนึ่งที่อุดมไปด้วยไก่และก๋วยเตี๋ยวเป็นอาหารน่ารับประทานที่ไม่เพียง แต่อิ่มเอมและอุ่น แต่ยังเติมบ้านด้วยกลิ่นหอมมหัศจรรย์ จานเบา ๆ ที่แสนอร่อยและในเวลาเดียวกันนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งในฤดูหนาว มันจำเป็น - เห็ดชนิดหนึ่ง 300 กรัม - ไก่ 600-700 กรัม (ซาก 1/2 ตัว) - วุ้นเส้น 200 กรัม - 1 แครอท - 1 หัวหอม

ปลาเป็นอาหารที่จำเป็นสำหรับการบริโภคของมนุษย์เพื่อรักษาความงามและสุขภาพร่างกาย ปลามีโปรตีนมากกว่าเนื้อสัตว์ ในบรรดาพันธุ์ที่หลากหลาย การเลือกสิ่งที่อร่อยและดีต่อสุขภาพไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไป ข้อมูลที่เป็นประโยชน์ นักโภชนาการยืนยันว่าปลาควรรวมอยู่ในอาหารของทุกคน ประกอบด้วยสารที่ช่วยบรรเทาอาการปวดข้อในข้ออักเสบ ลดอาการปวดหัว ป้องกันการพัฒนาของโรคเบาหวาน ช่วยควบคุมความดันโลหิต และช่วยลดระดับไขมันในเลือด ปลามีกรดไขมันโอเมก้า 3 จำนวนมาก ช่วยทำให้เลือดบางลงซึ่งจะช่วยลดค

ที่แพงที่สุดคือคาเวียร์สีดำซึ่งถูกโยนโดยปลาสเตอร์เจียน เป็นแหล่งโปรตีน ไขมัน และวิตามินที่มีคุณค่า คาเวียร์ถูกระบุสำหรับการพร่องของร่างกายและโรคโลหิตจาง นอกจากนี้ยังเป็นผลิตภัณฑ์รสเลิศ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 คาเวียร์สีดำที่ได้รับความนิยมมากที่สุดมีสามสายพันธุ์ ได้แก่ เซวรูกา ปลาสเตอร์เจียน และเบลูก้า พวกเขาถูกโยนโดยปลาสเตอร์เจียนที่มีชื่อเดียวกัน ขั้นตอนที่ 2 ที่ถูกที่สุดคือคาเวียร์ปลาสเตอร์เจียนสีดำ มีไข่สีเข้มและเล็กมากที่มีลักษณะคล้ายลูกปัด คาเวียร์ Sevrug

ตามสูตรนี้ คุณสามารถทำซุปปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องที่อร่อยและเรียบง่าย ต้องใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมในปริมาณขั้นต่ำ คุณสามารถใช้บางอย่างของคุณเองได้ ขอแนะนำให้ยืนยันซุปเล็กน้อยหลังจากปรุงอาหารเพื่อให้มีกลิ่นหอมและเข้มข้นมากขึ้น ส่วนผสม:

ผู้หญิงที่อยู่ในช่วงไดเอทชอบเลือกชีสที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการที่มีไขมันต่ำที่สุด เนื่องจากนักโภชนาการบางคนแนะนำให้รับประทานผลิตภัณฑ์จากชีสที่มีไขมันน้อยกว่า 5% ชีสเหล่านี้มักขายในร้านขายของชำราคาแพงหรือไฮเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ ประเภทของชีส ชีสที่มีปริมาณไขมัน 5% ได้แก่ แบรนด์ต่างๆ เช่น Valio Polar, Grunlander, Fitness, Cheese Home, House in the Village รวมถึงเฟต้าชีสและคอทเทจชีสแบบละเอียด ชีส Chechil มีความคล้ายคลึงกับชีสจอร์เจีย suluguni แต่เป็นเส้นใยท

อาหารประเภทปลามีความโดดเด่นไม่เพียงแค่รสชาติที่พิเศษเท่านั้น แต่ยังรวมถึงประโยชน์ต่อสุขภาพด้วย อย่างไรก็ตาม นักโภชนาการแนะนำให้คุณระมัดระวังในการเลือกของคุณ ท้ายที่สุดแล้ว ปลาบางชนิดก็ไม่จำเป็นต่อร่างกาย และเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธปลาบางชนิด เหตุผลคืออะไร?

ตามเนื้อผ้า ไข่ถือเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์หลักของเทศกาลอีสเตอร์ พวกเขาทาสีตกแต่งด้วยพวงหรีดทำช่อดอกไม้ หรือคุณสามารถลองทำไข่อีสเตอร์หวานแปลก ๆ ที่จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจ มันจำเป็น สำหรับการกรอก: - ช็อคโกแลต - 200g - น้ำตาล - 100g - เนย - 100g - ไข่ - 3 ชิ้น - ผงฟู - 2 ช้อนชา (หรือโซดาผสมกับน้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา) - แป้ง - 200g สำหรับแม่พิมพ์:

ลูกอมน้ำตาลแบบโฮมเมด - รสชาติชวนให้นึกถึงวัยเด็ก การรักษาง่ายๆ นี้ ซึ่งได้รับความนิยมจากคนหลายชั่วอายุคนมานานหลายศตวรรษ ยังคงเป็นที่ชื่นชอบในปัจจุบัน และให้เครือข่ายค้าปลีกสมัยใหม่นำเสนอผลิตภัณฑ์ขนมมากมาย แต่ขนมที่ซื้อจากร้านค้าจะเปรียบเทียบกับขนมทำมือได้อย่างไร การทำขนมต้องใช้ต้นทุนเพียงเล็กน้อย ทั้งวัสดุ แรงงาน และเวลา และกระบวนการนี้ง่ายมาก แม้แต่เด็กก็สามารถรับมือได้ มันจำเป็น น้ำตาล น้ำ น้ำส้มสายชู กระทะ เตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้า ค

ช็อกโกแลตถั่วอีสเตอร์เป็นหนึ่งในตัวแปรของชีสกระท่อมอีสเตอร์แบบดั้งเดิม จานนมเปรี้ยวแสนอร่อยเป็นสัญลักษณ์ของเทศกาลอีสเตอร์ที่สดใส ตกแต่งโต๊ะเทศกาลในวันอาทิตย์อีสเตอร์ ผู้ใหญ่และเด็กจะประทับใจอีสเตอร์ช็อคโกแลตนี้! มันจำเป็น - คอทเทจชีส - 1 กก - ช็อคโกแลต - 50-100 กรัม - น้ำตาลไอซิ่ง - 130 g - ครีมเปรี้ยว - 1