อาหารอร่อย 2024, เมษายน

บวบเป็นส่วนผสมที่สามารถเตรียมได้หลายวิธีและด้วยการเติมอาหารทุกประเภท ผักนี้เข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศ พริกหยวก หัวหอม แครอท และการปรุงอาหารบวบกับมันฝรั่งนั้นอร่อยเป็นพิเศษ สตูว์ผักกับบวบและมันฝรั่ง ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง: - บวบ - 2 ชิ้น

สามารถเตรียมอาหารมากมายจากมะเขือยาวโดยเฉพาะอาหารจอร์เจีย มะเขือยาวตุ๋นมีรสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้น ผักนี้สามารถใส่ลงในสตูว์และผสมกับส่วนผสมต่างๆ: เนื้อสัตว์, มันฝรั่ง, เห็ดและผักอื่นๆ จานมีความฉ่ำและมีกลิ่นหอม มะเขือม่วงตุ๋นกับผัก คุณจะต้องการ:

พาสต้าบวบทำจากผักสดหั่นเป็นเส้นบาง ๆ คล้ายเส้นก๋วยเตี๋ยวหรือผ่านเกลียว บนอินเทอร์เน็ตภาษาอังกฤษ ผลิตภัณฑ์นี้มีชื่อเล่นตลกคือ zoodles ซึ่งมาจากคำว่า zucchini (zoodles) และ ก๋วยเตี๋ยว (noodles) วิธีทำพาสต้าบวบ แม้ว่าบวบแทบทุกชนิดสามารถ "

ผักย่างเป็นอาหารที่อร่อยและไม่ซับซ้อนที่ช่วยให้คุณกระจายเมนูได้อย่างมาก อาจรวมถึงผักตามฤดูกาล ผักแช่แข็ง และกระป๋อง เสริมด้วยสมุนไพร เครื่องเทศ ซอส และน้ำซุป หลังจากการคั่วและเคี่ยวล่วงหน้า ส่วนผสมจะได้รสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้น ส่วนผสมผักทำหน้าที่เป็นกับข้าวหรือเป็นจานอิสระ ย่างผักฤดูร้อนกับเนื้อ:

หนึ่งในอาหารโฮมเมดที่เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพที่สุดคือกะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่ง เครื่องเทศ สมุนไพร และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์จะช่วยให้ผักสดมีความน่าสนใจและแสดงออกถึงรสชาติมากขึ้น สะดวกในการตุ๋นกะหล่ำปลีใน multicooker: อุปกรณ์อัจฉริยะรักษาอุณหภูมิที่ตั้งไว้อย่างแม่นยำจานจะไม่ไหม้และไม่ต้องการความสนใจอย่างต่อเนื่องจากพนักงานต้อนรับ มันฝรั่งตุ๋นกับกะหล่ำปลี:

ถ้าคุณชอบบวบตุ๋น คุณแค่ต้องลองปรุงมันในหม้อหุงช้า จานจะกลายเป็นนุ่มและฉ่ำและถ้าคุณเพิ่มไก่และครีมเปรี้ยวก็จะอร่อยเลย เราจะหาวิธีเตรียมบวบในหม้อหุงช้าและเราใช้หมูก้อนเป็นเนื้อสัตว์ มันจำเป็น ใบกระวาน - 1 ชิ้น; กระเทียม - 1 กานพลู

เคล็ดลับอย่างหนึ่งของเมนูปลาที่อร่อยคือเครื่องเคียงที่ถูกต้อง วิธีที่ดีที่สุดในการเสริมปลาคืออะไร? มันฝรั่งเป็นเครื่องเคียงที่ดีที่สุดสำหรับปลา มันฝรั่งในรูปแบบใดก็ได้ที่เข้ากันได้ดีกับปลา ในเวลาเดียวกัน เป็นการดีที่สุดที่จะเสิร์ฟมันฝรั่งต้มกับปลาต้ม มันฝรั่งทอดกับปลาทอด และมันบดกับเค้กปลา นอกจากมันฝรั่งแล้ว ผักสดยังเสิร์ฟพร้อมปลา เช่น มะเขือเทศ พริกหยวก แตงกวา การเพิ่มสมุนไพร:

สควอชเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยด้วยเนื้อแน่นฉ่ำและอร่อย วิธีทำอาหารที่ดีที่สุดคือการเคี่ยวในเตาอบ หม้อหุงช้าหรือกระทะ ซึ่งช่วยรักษาองค์ประกอบและวิตามินที่มีประโยชน์ทั้งหมด สควอชตุ๋นจะเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อไส้กรอกหรือปลาพวกเขาจะอร่อยด้วยตัวเองโดยไม่มีผู้ดูแล สควอชกับผัก:

multicooker มีโหมด "Stewing" พิเศษซึ่งจะช่วยให้คุณปรุงเนื้อนุ่ม ๆ คุณยังสามารถเลือกโปรแกรม "Pilaf" ได้ หากสตูว์เนื้อวัว หมู หรือไก่กับเครื่องเคียงทันที กระต่ายตุ๋นในหม้อหุงช้า ส่วนผสม:

มีเครื่องเคียงมากมาย ควรรวมกับอาหารจานหลัก (เนื้อปลา) คุณสามารถปรุงกับข้าวจานด่วนหรือคิดในใจนานขึ้นทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเวลาที่พ่อครัวมี ข้าว หากคุณต้องการเสิร์ฟเครื่องเกมร้อน หมู ข้าวก็เหมาะสำหรับพวกเขา ข้อดีของมันคือซีเรียลไม่ต้องเตรียมนาน ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกเหมือนมันฝรั่ง ธัญพืชยังถูกต้มอย่างรวดเร็ว กับข้าวจะช่วยได้เมื่อคุณต้องการเตรียมอาหารเช้า กลางวัน หรือเย็นอย่างรวดเร็ว มีเทคนิคบางอย่างที่สามารถช่วยให้ข้าวร่วนและไม่เกาะติดกันได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้

Capelin เป็นปลาตัวเล็ก ๆ ที่ดูอึมครึม ดังนั้นพ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์จึงปฏิบัติต่อมันด้วยอคติอย่าซื้อหรือปรุงอาหาร: พวกเขาพูดว่าเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ นี้มีประโยชน์อย่างไร! และเปล่าประโยชน์เพราะการปรุงอาหารปลานี้ง่ายมากและนอกจากนั้นยังมีรสชาติที่ดีอีกด้วย ทอดและตุ๋นก็อร่อย สูตร Capelin ย่าง ในการทอด Capelin คุณต้องใช้ Capelin ประมาณ 0

ปลาเป็นขุมสมบัติของแร่ธาตุ วิตามิน และสารอาหารอื่นๆ รวมถึงกรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ที่จำเป็น และหากยังปรุงสุกอย่างเอร็ดอร่อยและเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่เหมาะสม กับข้าวที่ง่ายที่สุด แต่ไม่มีประโยชน์มากสำหรับปลาคือมันฝรั่ง ตามกฎของอาหารเพื่อสุขภาพ ทั้งสองผลิตภัณฑ์เข้ากันได้ไม่ดีเพราะไม่แนะนำให้กินโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตร่วมกัน แต่ในแง่ของรสชาติพวกเขาเข้ากันได้ดี นอกจากนี้มันฝรั่งยังเหมาะสำหรับปลาทุกประเภทในการทำอาหารที่แตกต่างกันมาก มันฝรั่งเป็นเครื่องเคียงที

การทอดปลาให้ดีไม่เพียงพอ แม้ว่ามันจะไม่ใช่เรื่องง่าย แต่คุณยังต้องเตรียมซอสชั้นเยี่ยมสำหรับมันด้วย ด้วยสิ่งนี้ แม้แต่พอลลอคที่ธรรมดาที่สุดก็จะกลายเป็นจินตนาการแห่งการทำอาหารอย่างแท้จริง และทั้งหมดนี้ไม่มีส่วนผสมพิเศษสำหรับนักชิม มันจำเป็น สำหรับซอสครีมเปรี้ยว:

Wuhu สามารถทำมาจากปลาชนิดใดก็ได้ ปลาแซลมอนเป็นหนึ่งในตัวแทนผู้สูงศักดิ์ของตระกูลปลาดังนั้นจึงเป็นเรื่องน่าเสียดายที่จะโอนไปยังซุปธรรมดา แต่คุณสามารถทำซุปครีมจากมันตามสูตรฟินแลนด์ที่มีชื่อเสียง มันจำเป็น เนื้อปลาแซลมอนสด 300 กรัม มะเขือเทศ 300 กรัม มันฝรั่ง 500 กรัม 1 พีซี หัวหอม 2 ช้อนโต๊ะ

กล้วยเป็นผลไม้ที่พบได้ทั่วไปและราคาไม่แพงซึ่งเป็นที่รักของคนหลายประเภท ควรสังเกตว่าองค์ประกอบของกล้วยนั้นอุดมไปด้วยดังนั้นพวกเขาจึงให้คุณค่าไม่เพียง แต่รสชาติ แต่ยังรวมถึงประโยชน์ของมันด้วย ก่อนอื่นคุณต้องรู้ว่ามีอะไรอยู่ในกล้วย เนื่องจากมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ผลิตภัณฑ์อาหารชนิดนี้จึงถูกนำมาใช้รักษาโรคทั่วไปหลายชนิด ปริมาณวิตามินซีสูงช่วยฟื้นฟูผิวอย่างมีประสิทธิภาพและชะลอกระบวนการชรา นอกจากนี้ วิตามินนี้ยังช่วยเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อการติดเชื้อไวรัสและโรคหวั

จานอร่อยที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลและกลายเป็นเซอร์ไพรส์สำหรับสมาชิกในครอบครัวที่คุณรัก มันจำเป็น - เนื้อห่าน 4200 กรัม - ลูกพรุน 330 กรัม - บรั่นดี 100 มล. - เกลือพริกไทย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างซากห่านให้สะอาดแล้วเช็ดด้วยผ้าเช็ดปากเอาไขมันส่วนเกินออกด้วยมีด เจาะหน้าอก หน้าท้อง และต้นขาด้วยส้อม ขั้นตอนที่ 2 ทางที่ดีควรตัดปีกออก เพราะหลังจากปรุงแล้ว กระดูกจะเปลือยเปล่าและดูไม่น่าดูมาก ถูซากให้ละเอียดด้วยพริกไทย ขั้นตอนที่

คาเวียร์ของปลาส่วนใหญ่มีรสชาติดีจึงนิยมนำไปทอด เค็ม และต้ม ตัวอย่างเช่นคาเวียร์สีดำและสีแดงเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในหมู่นักชิมซึ่งไม่ถูก แต่ราคาไม่แพง อย่างไรก็ตาม มีคาเวียร์ที่ไม่เหมือนใครอย่างแท้จริง ซึ่งหาได้ยากอย่างไม่น่าเชื่อ แม้จะได้เงินเป็นจำนวนมากก็ตาม คาเวียร์ที่แพงที่สุดในโลก คาเวียร์แบล็กเบลูก้าถือเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากที่สุด อย่างไรก็ตามไม่สามารถเปรียบเทียบกับคาเวียร์เผือกเผือกซึ่งแทบไม่มีกลิ่นเหมือนปลาและมีรสชาติและสีที่เป็นเอกลักษณ์อย

แซลมอนมักถูกเรียกว่า "ราชินีแห่งแซลมอน" ปลานี้เป็นแหล่งโปรตีนที่ยอดเยี่ยมและเป็นผลิตภัณฑ์ที่น่าทึ่งซึ่งคุณสามารถเตรียมอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ได้หลากหลาย ปลาแซลมอน 100 กรัมมีโปรตีนเพียงครึ่งเดียวต่อวัน เช่นเดียวกับแคลเซียม แมกนีเซียม โซเดียม สังกะสี ฟอสฟอรัสและฟลูออไรด์จำนวนมาก รวมทั้งกรดไอโอดีนและโอเมก้า-3 นอกจากนี้ปลาชนิดนี้ยังมี "

อาจเป็นเพราะเราทุกคนชอบอาหารจานปลาต้ม มันไม่เพียงแต่อร่อย นุ่ม หอม และดีต่อสุขภาพ แต่ยังเหมาะสำหรับโภชนาการอาหาร มันจำเป็น ปลา ใบกระวาน เกลือ พริกไทยดำ รากผักชีฝรั่ง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ในการปรุงปลา ขั้นตอนแรกคือการหั่นเป็นชิ้น ในการทำเช่นนี้ ให้ล้างปลาใต้น้ำไหล ลอกเกล็ด เอาด้านในออก และตัดเหงือกออก หากปลามีขนาดใหญ่ ให้หั่นเป็นส่วนๆ ขั้นตอนที่ 2 เทน้ำเย็นลงในกระทะ ใส่ปลาลงไปแล้วตั้งไฟแรง เมื่อเดือดต้องลดไฟลง ขั้

องุ่นเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่ดี เพราะมีสารอาหาร วิตามิน และเกลือแร่มากมาย นอกจากนี้นี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่อร่อยมากที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบ องุ่นมีจำหน่ายในตลาดและร้านค้าในหลากหลายพันธุ์ ซึ่งคุณสามารถเลือกองุ่นที่จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสหวานที่ไร้ที่ติ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ให้ความสนใจกับสีขององุ่น ผลเบอร์รี่หลากหลายพันธุ์ดีในแบบของตัวเองเลือกตามรสนิยมของคุณ อย่ากลัวองุ่นที่มีจุดด่างดำเพียงหมายความว่าไม่มีสารเคมีบนพุ่มไม้และผลเบอร์รี่เองก็มีน้ำตาลมาก ขั้นตอนที

ทับทิมเป็นราชาแห่งผลไม้ เพราะมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย หลายคนชอบทับทิม แต่ไม่ค่อยได้ซื้อ เหตุผลหลักคือไม่สามารถปอกได้อย่างถูกต้องและรวดเร็ว เพื่อรักษาความสมบูรณ์ของเมล็ดเกือบทั้งหมดและไม่สกปรก มีสามวิธีในการทำความสะอาดระเบิดมืออย่างรวดเร็ว วิธีแรก จำเป็นต้องล้างผลไม้ให้สะอาด จากนั้นใช้มีดคมๆ ตัดด้านบน ระวังอย่าให้เมล็ดข้าวเสียหาย หลังจากนั้น คุณต้องมองใกล้ๆ ที่บาดแผลและหาเส้นสีขาวซึ่งคุณทำการตัดแบบตื้นตลอดผลทับทิมทั้งหมด (โดยรวมแล้ว คุณต้องตัดห้าถึงเจ็ดชิ้น) ทันที

ข้าวต้มอาจเป็นเครื่องเคียงที่อเนกประสงค์ที่สุด เพราะมันเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อ ปลา และผัก อย่างไรก็ตาม เป็นไปได้ที่จะบรรลุรสชาติที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริงในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปด้วยการเตรียมที่เหมาะสมและส่วนผสมที่ลงตัวของเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศเท่านั้น วิธีการบรรลุความเปราะบาง?

มันฝรั่งทอดยัดไส้กะหล่ำปลีเป็นอาหารที่ค่อนข้างแปลก แต่อร่อยมากและน่าพอใจที่ครัวเรือนจะต้องชอบอย่างแน่นอน จัดทำขึ้นอย่างง่าย ๆ ไม่เพียง แต่ผู้ที่มีประสบการณ์เท่านั้น แต่ยังเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารมือใหม่อีกด้วย ส่วนผสม: หัวมันฝรั่งขนาดกลาง 6–7 หัว

นี่คือสูตรสำหรับกุ้งทอดที่อร่อยที่สุดที่ฉันเคยเจอมา กลิ่นหอมเดินไปรอบ ๆ อพาร์ตเมนต์ในช่วงเริ่มต้นของการทำอาหาร และเมื่อคุณได้ลองชิม คุณก็จะฝันถึงรสชาตินี้ มันจำเป็น กุ้งแช่แข็งในเปลือก - 500-700 g กระเทียม - 10 กลีบกลาง มะนาว - 1 ชิ้น ผักใบเขียว - 1 พวงเล็ก เกลือ - 0

Profiteroles กับครีม Chantilly เป็นของหวานที่เป็นของอาหารฝรั่งเศส profiteroles ที่ละเอียดอ่อนที่เติมเต็มครีมวานิลลา chantilly หอมจะทำให้ทุกคนพอใจ! มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ: - นม - 150 มล. - น้ำ - 120 มล. - วิปครีม - 150 มล

ข้าวเป็นเครื่องเคียงที่ดี แต่น้อยคนนักที่จะรู้วิธีการปรุงอย่างถูกต้อง ในการหุงข้าวให้อร่อยและร่วนกับข้าว คุณต้องลืมทุกอย่างที่คุณรู้เกี่ยวกับการหุงข้าวมาจนถึงปัจจุบัน เรียนรู้การหุงข้าวในรูปแบบใหม่ มันจำเป็น - ข้าว - เกลือ - น้ำมันพืชและเนย - หัวหอม - zira - บาร์เบอรี่ - กระเทียม - แครอท - ลูกเป็ด - หม้อ - กระทะเซรามิกแบบหนาพร้อมฝาปิด - แพน คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 พวกเขารู้วิธีการหุงข้าวอย่างเอร็ดอร่อยในประเทศจีนและอินเดีย แต่ในอาห

ไอศกรีมเป็นขนมที่หลายคนโปรดปรานตั้งแต่เด็ก เมื่อเร็ว ๆ นี้หลายคนประสบความสำเร็จในการเตรียมอาหารอันโอชะนี้ที่บ้านจากผลิตภัณฑ์ทุกประเภทโดยเฉพาะอย่างยิ่งตัวเลือกที่ใช้ครีมและนมข้นหวาน มันจำเป็น - วิปปิ้งครีม 500 มล. - วานิลลินหนึ่งถุง - นมข้น 300 มล

มีความละเอียดอ่อนที่ไม่เพียง แต่อร่อยอย่างเหลือเชื่อ แต่ยังมีประโยชน์มากหรือไม่? น้ำผึ้งผสมกับวอลนัทจะไม่เพียง แต่เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังเป็นยาที่แท้จริงของร้านขายยาตามธรรมชาติอีกด้วย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ แต่ละผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีรสชาติอร่อยและมีวิตามิน แร่ธาตุและสารอาหารมากมาย วอลนัทอุดมไปด้วยธาตุต่างๆ เช่น สังกะสี เหล็ก โคบอลต์ ทองแดง วิตามินและกรดอะมิโนต่างๆ ที่จำเป็นต่อการทำงานปกติของร่างกายมนุษย์เป็นส่วนหนึ่งของนิวเคลียสซึ่งเป็นส่วนหนึ่งข

Chakhokhbili เป็นอาหารจอร์เจียประจำชาติ ในสมัยก่อนไก่ฟ้าถูกใช้เพื่อเตรียมการและตอนนี้พวกเขาใช้เนื้อสัตว์ปีกซึ่งส่วนใหญ่มักเป็นไก่ คุณควรเตรียมอาหารจานอร่อยและมีกลิ่นหอมนี้หากคุณต้องการสัมผัสถึงจิตวิญญาณของอาหารคอเคเซียนแท้ๆ มันจำเป็น หัวใจไก่ - 200 กรัม ตับไก่ - 350 กรัม หัวหอมสีเหลือง - 2 หัว

Chakhokhbili เป็นอาหารคลาสสิกของอาหารจอร์เจียแห่งชาติซึ่งได้รับรสชาติของตัวเองในทุกบ้าน แต่เป็นที่รู้จักและเป็นที่รักเสมอ ตามหลักการแล้วจานควรเตรียมจากไก่ฟ้า แต่เป็นการยากที่จะได้นกตัวนี้ดังนั้น chakhokhbili จึงมักทำจากไก่ มันจำเป็น - ไก่ 1 ตัว, - 2 หัวหอม - วางมะเขือเทศ - 3 มะเขือเทศ - ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส - ผักชี, กระเทียม, เกลือ, ฮ็อป-ซูเนลี่, - ไข่ 1 ฟอง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตัดไก่เป็นชิ้น ๆ เคี่ยวด้วยน้ำเล็กน้อยในกระทะลึกนึ่งประมาณส

โต๊ะประจำชาติของจอร์เจียมีอาหารอร่อยและไม่เหมือนใครมากมาย บางคนได้กลายเป็นสากลมานานแล้ว: khachapuri, satsivi, chakhokhbili ลองทำอาหารจากอาหารคอเคเซียน เช่น ซุปจอร์เจียนคาร์โชอันโด่งดัง มันจำเป็น - น้ำ - 2, 7 ลิตร; - หน้าอก (เนื้อ) - 1

Tkemali เป็นชื่อของลูกพลัม (เชอร์รี่พลัม) และซอสซึ่งเตรียมจากเนื้อของลูกพลัมเหล่านี้ สูตรสำหรับทำอาหาร tkemali ถูกคิดค้นในจอร์เจีย ต้องมีกระเทียม พริกไทยร้อน และสมุนไพร Swamp mint (ombalo) ถูกเพิ่มเข้าไปใน Georgian tkemali แบบคลาสสิก เสิร์ฟซอสกับอาหารประเภทเนื้อ ปลา และสัตว์ปีก มันจำเป็น สำหรับเชอร์รี่พลัม tkemali:

เคลือบกระจกจะเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับการตกแต่งเค้กวันเกิด ความแวววาวของมันดึงความสนใจไปที่ของหวาน และหยดน้ำที่หยดลงมาตามขอบของชั้นเค้กอย่างสง่างามยิ่งกระตุ้นความอยากอาหาร คุณสามารถใช้กระจกเคลือบในขนมมูสและเค้กคลาสสิก เคลือบเคลือบสำหรับของหวานกำลังเตรียมจากเจลาตินผสมกับน้ำเชื่อมกลูโคส หากต้องการสามารถเปลี่ยนด้วยน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้งเหลวได้ ในการสร้างสารเคลือบ จำเป็นต้องมีเทอร์โมมิเตอร์สำหรับทำอาหารเพื่อวัดอุณหภูมิของเคลือบ ซึ่งจะต้องมีอุณหภูมิ 32 องศาเซลเซียส ถ

อาหารอร่อยและตกแต่งอย่างสวยงาม รวมทั้งเค้ก เป็นสิ่งที่น่ายินดี ใครก็ตามที่เตรียมขนมสำหรับโต๊ะเทศกาลที่บ้านพยายามทำให้ดูมีเอกลักษณ์ หากไม่มีเวลาเพียงพอในการสร้างผลงานชิ้นเอก การเคลือบก็เข้ามาช่วย มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมและทักษะที่จำเป็น แต่ปฏิคมสามเณรก็สามารถสร้างรอยเปื้อนบนอาหารอันโอชะได้ ฟรอสติ้งเป็นกลไกในการทำขนมที่สามารถช่วยคุณสร้างผลงานชิ้นเอกจากขนมอบชิ้นใดก็ได้ สามารถมิร์เรอร์, ด้านหรือสี ไม่จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์พิเศษใดๆ เนื่องจากมักมีอยู่ในห้องครัว ต้องใ

ม้วน Lavash นั้นดีไม่เพียงแค่ในรูปแบบของของว่างเย็น ๆ เท่านั้น แต่ยังสามารถเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับแซนวิชอีกด้วย พวกเขาสามารถนำไปบนท้องถนนเป็นอาหารว่างและสำหรับตารางงานรื่นเริงพวกเขาจะเป็นของตกแต่งที่ดี หากคุณนึกไม่ออกว่าจะทำอาหารอะไรใหม่สำหรับวันหยุดนี้ ให้ลองทำอาหารเรียกน้ำย่อยสุดวิเศษ - ลาวาชโรลพร้อมไส้ที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น คุณสามารถสร้างรสชาติต่างๆ มากมายด้วยชีสนมเปรี้ยว มันกลับกลายเป็นว่าดีกว่ามายองเนสมากซึ่ง lavash เปียก ม้วน Lavash กับเต้าหู้และปลา ใ

ซอสช็อกโกแลตเข้มข้น เข้มข้น และอุ่น เสิร์ฟพร้อมของหวาน เช่น เกวอรี่โรล ไอศกรีม หรือพุดดิ้ง สามารถเตรียมในครัวของคุณได้อย่างง่ายดาย อย่างน้อยก็เพียงพอที่จะรู้สูตรอย่างน้อยหนึ่งสูตรสำหรับซอสที่ทำจากช็อคโกแลตหรือผงโกโก้ มันจำเป็น สำหรับซอสดาร์กช็อกโกแลต:

Glaze ใช้เพื่อรักษาเค้กและขนมอบให้สดนานขึ้น แต่ส่วนใหญ่เป็นของตกแต่ง เคลือบมันเป็นหนึ่งในการเคลือบสีหวานที่สามารถเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ลูกกวาดให้เป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง เคลือบนี้ทำได้ง่ายที่บ้าน ชื่ออื่นๆ ของมันคือกระจกหรือเคลือบ สูตรเคลือบกระจกขั้นพื้นฐาน เพื่อเตรียมเคลือบเงาแบบปกติ เราจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

ไอซิ่งแสนอร่อยสำหรับเค้กเป็นหนึ่งในการตกแต่งจานสำหรับวันหยุด ของหวานในโอกาสพิเศษต้องไม่ธรรมดา ดังนั้นแม่บ้านทุกคนจึงมีสูตรเคลือบหวานเป็นของตัวเอง หากคุณเป็นเชฟขนมอบมือใหม่ ให้ลองใช้แนวทางง่ายๆ เหล่านี้โดยใช้ไข่ขาว ช็อคโกแลต ผงโกโก้ เนย และอื่นๆ โปรตีนไอซิ่งสำหรับเค้ก ส่วนผสม:

Guacamole เป็นอาหารเม็กซิกันยอดนิยมที่ใช้เป็นซอสหรือเป็นของว่าง ชาวเม็กซิกันมักจะเสิร์ฟกัวคาโมเล่กับนาโชส์คอร์นชิปส์ แต่ก็เข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งทอดอื่นๆ เช่นเดียวกับขนมปังสด ขนมปังพิต้า ขนมปังปิ้ง และสเต็กเนื้อ คุณเตรียม guacamole อย่างไร?

ของว่างเป็นสิ่งจำเป็นบนโต๊ะเทศกาล หากคุณต้องการเสิร์ฟปลาเฮอริ่งเค็มให้กับแขกของคุณ ควรจัดในลักษณะที่ผิดปกติและน่าสนใจ มิฉะนั้นจานจะดูธรรมดา ปลาเฮอริ่งยัดไส้เป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยม ปรากฎว่าอร่อยอ่อนโยนและแน่นอนจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลของคุณ มันจำเป็น - ปลาเฮอริ่งเค็มขนาดใหญ่ - แครอทหัวเล็ก - ไข่ - ชีสแปรรูป 40 กรัม - เนย 20 กรัม - น้ำมันมะกอก 20 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ปอกปลาเฮอริ่งของอวัยวะภายในและกระดูก คุณควรมีสองเนื้อ ทิ้งผมหางม้าไว้สำหรับ

อาหารจีนต้นตำรับชั้นเลิศที่จะไม่ทำให้ใครเฉย! มันจำเป็น - เนื้อแกะ 350 กรัม (ตัดไขมันส่วนเกินออก) - 2 ช้อนโต๊ะ. ล. วิสกี้หรือเชอร์รี่แห้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซีอิ๊ว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ข้าวหรือน้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 2 ช้อนโต๊ะ

ปลาคาร์พแตกต่างจากปลาน้ำจืดชนิดอื่นในรสชาติพิเศษ และอาหารที่ทำจากปลาจะมีกลิ่นหอม ปลาคาร์พสามารถทอดในกระทะได้ง่ายๆ โดยคลึงชิ้นปลาในแป้งหรือเกล็ดขนมปัง หรือหลังจากใช้เวลาอีกเล็กน้อยแล้ว ปรุงปลานี้ในเตาอบ มันจำเป็น สำหรับปลาคาร์พอบ:

ซอสที่ร้อนแรงที่สุดในโลกมีอยู่จริง มีชื่อ ส่วนผสม และผู้สร้าง และแม้กระทั่งผู้บริโภคจำนวนหนึ่งที่ “รอดชีวิตอย่างปาฏิหาริย์” และได้รับความประทับใจไม่รู้ลืมจากการใช้เครื่องปรุงรสพิเศษเช่นนี้ การเพิ่ม "เครื่องเทศไฟ" ลงในซอสทำให้รสชาติของอาหารเข้มข้นขึ้นและยังช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร อาหารดังกล่าวจะมีสุขภาพดีขึ้นเนื่องจากการเผาผลาญของร่างกายเร่งขึ้นทำให้การไหลเวียนโลหิตดีขึ้น เครื่องเทศมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก ช่วยในการต่อสู้กับโรคหวัด อบอุ่นในช่วงอุณหภูมิต่ำ ฯล

แพนเค้กและของหวานทุกชนิดก็อร่อยมากอยู่แล้ว แต่ถ้ากินกับซอสช็อคโกแลตก็จะอร่อยเป็นสองเท่า นี่คือสูตรสำหรับซอสหวานนี้ มันจำเป็น - ช็อคโกแลตขม - 130 กรัม - น้ำ - 250 มล. - ครีม 38% - 125 มล.; - น้ำตาล - 70 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 มาเริ่มทำซอสช็อคโกแลตสำหรับของหวานและแพนเค้กกัน ขั้นตอนแรกคือการจัดการกับช็อกโกแลต ต้องตัดด้วยมีดแล้วเทลงในกระทะที่เตรียมไว้ จากนั้นใส่น้ำตาลทรายลงไป ขั้นตอนที่ 2 ใส่ครีมและน้ำลงในหม้อเดียวกัน แล้วผสมทุกอย่างให้ละเอี

เค้กโฮมเมดไม่สามารถเปรียบเทียบได้กับรสชาติที่ซื้อมา อย่างไรก็ตาม แม่บ้านจำนวนมากหยุดชะงักด้วยกระบวนการทำอาหารที่ใช้เวลานานและซับซ้อน แต่โชคดีที่มีสูตรอาหารมากมาย เช่น คุกกี้ ซึ่งการผลิตตั้งแต่นวดแป้งไปจนถึงเสิร์ฟผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่โต๊ะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง มันจำเป็น สำหรับคุกกี้ขนมชนิดร่วนอย่างรวดเร็ว:

คุกกี้ขนมปังขิงดังกล่าวเป็นของตกแต่งที่น่าสนใจและผิดปกติสำหรับโต๊ะ แท่งสามารถติดในแอปเปิ้ลหรือใส่ในขวดที่สวยงาม และอร่อยและน่ารับประทานขนาดไหนไม่ต้องบอก ต้องลองปรุงเอง มันจำเป็น - น้ำตาล 1 ถ้วย - มาการีนหรือเนย 100 กรัม - ไข่ 2 ฟอง - แป้งประมาณ 500 กรัม - ผงฟู, - เกลือ, - ส่วนผสมของเครื่องเทศ - อบเชย, กานพลู, ขิง, กระวาน, ลูกจันทน์เทศ (ผสมในอัตราส่วน 2:

ใครๆ ก็ชอบขนมอบที่สดใหม่และเนื้อนุ่ม โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเป็นสินค้าโฮมเมด เค้กนี้ควรเตรียมก่อนเสิร์ฟหนึ่งวันเพื่อให้มีเวลาแช่ในตู้เย็น ส่วนผสมสำหรับแป้ง: เนย 200 กรัม แป้ง 2 ถ้วย; ผงฟู 4 กรัม ไข่ไก่สองสามฟอง 3 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง

เค้กอีสเตอร์เป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของตารางอีสเตอร์ มันทำจากแป้งที่แตกต่างกันและตกแต่งแบบดั้งเดิมด้วยไอซิ่งหวานซึ่งทำให้ขนมอบดูหรูหราและให้ความหวานเพิ่มเติม การเตรียมไอซิ่งสำหรับเค้กมักใช้เวลาไม่นาน สูตรฟรอสติ้งที่ง่ายที่สุด เคลือบไม่เพียงเพิ่มความหวานให้กับขนมอบและทำหน้าที่เป็นของตกแต่งสำหรับมันเท่านั้น:

คำว่า "พาสต้า" หมายถึงทั้งพาสต้าและอาหารที่ทำจากพวกเขา เตรียมพาสต้ากับปลาแซลมอน - จะกลายเป็นอาหารที่อร่อยมาก และถ้าคุณเสิร์ฟพร้อมกับซอสครีมกระเทียม คุณจะได้รับความสุขอย่างแท้จริง! มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ: - พาสต้า - 200 กรัม - ปลาแซลมอน - 200 กรัม - ครีม 30% - 150 มล

Fricassee เป็นจานเนื้อขาวกับซอสขาว มันมาหาเราจากอาหารฝรั่งเศสแบบเก่า ข้าว เห็ด สมุนไพร เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียง มันจำเป็น เนื้อไก่ - 300 กรัม ครีม - 200 มล. เนย - 1 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ ผงลูกจันทน์เทศ - ½ช้อนชา เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

จานนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็น - มีคุณค่าทางโภชนาการอร่อยและไม่หนักท้อง และหน่อไม้ฝรั่งและปลาแดงที่รวมอยู่ในนั้นก็มีวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย มันจำเป็น - เนื้อปลาแซลมอน 150 กรัม - พาสต้า 300 กรัม - หน่อไม้ฝรั่ง 200 กรัม - เนย 100 กรัม - ครีม 300 มล

ดูเหมือนว่าพาสต้าแสนอร่อยและเอวบางจะเข้ากันไม่ได้ แต่เมื่อเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะรู้สึกตรงกันข้าม มันจำเป็น ต่อจำนวนบริโภค: พาสต้าที่คุณชื่นชอบ 100 กรัม แซลมอนสด 100 กรัม 2 มะเขือเทศขนาดกลาง กระเทียม 1 กลีบ; 1 ช้อนชา น้ำมันพืช

ปลาเป็นแหล่งแร่ธาตุและธาตุที่จำเป็นต่อสุขภาพของร่างกายมนุษย์ที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ แม้แต่คนที่ไม่ชอบเธอจริงๆ ก็ยังชอบอาหารจานนี้อย่างปลาแซลมอนในซอสครีมคาเวียร์ ในการเตรียมคุณต้องใช้เนื้อปลาแซลมอน 300 กรัม, ครีมร้อยละ 20 100 มล., คาเวียร์สีแดง 2-3 ช้อนโต๊ะ, เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส, น้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะ, น้ำมันพืช เนื้อปลาแซลมอน (คุณสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ ในผิวหนังแล้วปอกเปลือกเอากระดูกออก) หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ 2-3 ชิ้นถูด้วยเกลือและเครื่องเทศโรยด้วยน้ำมะนาวทอดในก

ชาครอบครัวยามเย็นสามารถเปลี่ยนเป็นวันหยุดได้ สูตรครีมเปรี้ยวในกระทะจะเป็นการค้นพบสำหรับคุณ เค้กจัดทำขึ้นค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว การปรุงอาหารใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมงและต้องใช้ปริมาณเท่ากันสำหรับการทำให้มีขึ้น สิ่งที่คุณต้องการสำหรับการดื่มชาที่น่ารื่นรมย์ มันจำเป็น สำหรับเค้ก:

อาหารบางจานซึ่งตามประเพณีเรียกว่างานรื่นเริงมักไม่ค่อยปรุงโดยแม่บ้านส่วนใหญ่ โดยปกติการเตรียมการของพวกเขาเป็นกระบวนการที่ค่อนข้างลำบากและลำบาก อย่างไรก็ตาม พวกเขารวมกันทั้งครอบครัวที่โต๊ะและกลิ่นของพวกเขาเกี่ยวข้องกับการเฉลิมฉลองมาเป็นเวลานาน อาหารเหล่านี้รวมถึงห่านอบทั้งหมดอย่างไม่ต้องสงสัย เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อสัตว์ปีกที่เหนียวบดบังวันหยุดของคุณ ปรุงให้สุก มันจำเป็น ซากห่าน, เกลือ, พริกไทย, ปลอกแขนสำหรับอบ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1

วันนี้แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถปรุงเค้กวาฟเฟิลแสนอร่อยได้ คุณสามารถลองอบเค้กที่บ้านหรือซื้อผลิตภัณฑ์เค้กกึ่งสำเร็จรูปในร้านก็ได้ ในกรณีนี้การทำครีมและแช่วาฟเฟิลก็เพียงพอแล้ว มันจำเป็น สำหรับบัตเตอร์ครีมที่มีพราลีนหรือถั่ว:

ขนมอบหวานไม่ใช่คนสุดท้ายในอาหารตาตาร์ ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเธออร่อยมาก แต่ฉันอยากทานจานเดียว - ครีมทาตาร์ โดดเด่นด้วยรสชาติที่โปร่งสบายเป็นพิเศษ เมื่อเตรียมอาหารอันโอชะนี้เพียงครั้งเดียว คุณจะต้องอบมันเสมอ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

บราวนี่ช็อกโกแลตเย็นนี้มีช็อกโกแลตมากมายจนมีรสขมเล็กน้อย แป้งแห้งเล็กน้อย ร่วน ฟู และหลวม เคลือบได้ดีซึ่งทำให้รสชาติดีที่สุดเมื่อรวมกับแป้งแห้ง มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - วานิลลิน; - แป้ง - 1, 5 ถ้วย; - ผงฟู - 1 ช้อนชา

หลายคนคงเคยได้ยินเกี่ยวกับเนื้อชนิดพิเศษ - เนื้อลายหินอ่อน อาหารอันโอชะนี้สามารถเพลิดเพลินได้ในร้านอาหารสเต็กบางร้าน ในส่วนของเนื้อชิ้นนี้มีรอยจุดด้วยเส้นไขมันที่คล้ายกับลายหินอ่อน จึงเป็นที่มาของชื่อ รับเนื้อลายหินอ่อนจากวัวพันธุ์พิเศษที่เลี้ยงในสภาวะพิเศษ วิธีการรับเนื้อหินอ่อน เดิมทีเนื้อสัตว์ดังกล่าวผลิตในญี่ปุ่นในปริมาณที่จำกัด เนื่องจากเทคโนโลยีในการผลิตค่อนข้างซับซ้อน วัวหลายสายพันธุ์ได้รับการผสมพันธุ์โดยใช้ชื่อสามัญว่า Wagye ("

ช็อกโกแลตทรัฟเฟิลเป็นอาหารอันโอชะสำหรับคนรักหวาน โฮมเมดแตกต่างจากที่ซื้อในร้าน แต่บรรจุในกล่องที่สวยงามหรือชามขนมแจกันพวกเขาดูน่าสนใจมากและรสชาติของทรัฟเฟิลโฮมเมดไม่ได้ด้อยกว่าช็อคโกแลตที่ดี สูตรช็อกโกแลตทรัฟเฟิลโฮมเมด ในการทำช็อกโกแลตทรัฟเฟิลโฮมเมด คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

ซุปหัวปลาเป็นอาหารจานแรกที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมาก มีรสชาติเข้มข้นและง่ายต่อการเตรียม ซุปปลาที่ปรุงด้วยไฟนั้นอร่อยเป็นพิเศษ มันจำเป็น หัวปลา มันฝรั่ง; แครอท; หัวหอม; ผักชีฝรั่งสด; พริกไทยดำ ใบกระวาน; เกลือ

"ตอร์ปิโด" เป็นหนึ่งในแตงที่แพร่หลายและหอมหวานที่สุดในชั้นวางของรัสเซีย นี่คือแตงรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่ค่อนข้างใหญ่ ผิวของเธอมีสีเหลืองอ่อน มีจุดเป็น "ตาข่าย" ที่ปลูกแตงตอร์ปิโด is แตงพันธุ์นี้มาจากอังกฤษในรัสเซียในศตวรรษที่ 17 อย่างไรก็ตาม เอเชียไมเนอร์และเอเชียกลางถือเป็นบ้านเกิดของเขา มาจากอุซเบกิสถานที่กระแสหลักของ "

เคลือบสำหรับทำอาหารใช้สำหรับตกแต่งขนมอบ เค้ก และเค้กอีสเตอร์ แม่บ้านเกือบทุกคนรู้วิธีทำช็อกโกแลตไอซิ่ง อย่างไรก็ตาม เค้กอีสเตอร์ รัมบาบาส และเค้กสูตรบางอย่างต้องเคลือบด้วยไอซิ่งสีขาว และพวกเขาทำมันในวิธีที่ต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง มันจำเป็น น้ำตาลไอซิ่ง:

โซดาเป็นส่วนผสมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ทำให้ชีวิตของคนเราง่ายขึ้นด้วยกลอุบาย กระทะไหม้ ของทุกอย่างจะเสื่อมสภาพตามอายุการใช้งาน หากคุณปรุงอาหารในกระทะใบโปรด อย่างหลังจะไหม้เกรียมอย่างแน่นอน โซดาจะช่วยที่นี่ โดยผสมน้ำกับโซดา (โซดาประมาณ 250 กรัมต่อน้ำ 3 ลิตร) แล้วต้มส่วนผสมให้เดือดเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นจึงนำไปชุบในจาน คุณสามารถฟื้นฟูได้ หากการฟื้นฟูครั้งแรกไม่ประสบผลสำเร็จ ให้ต้มส่วนผสมอีกครั้งแล้วทำซ้ำอีกครั้ง ไม่ใช่ครั้งแรก แต่ทุกอย่างจะออกมาดีอย่างแน่นอน

การดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูมักทำให้เกิดคำถามมากมาย - ทำไมต้องทำ ทำอย่างไร และควรใช้อะไรดีสำหรับสิ่งนี้: น้ำส้มสายชู kefir หรือน้ำเดือด? ในสูตรอาหารรัสเซียแบบเก่าไม่ได้กล่าวถึงโซดาเลย แต่วันนี้มีการใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นผงฟูซึ่งจะต้องดับลง โซดาและน้ำส้มสายชู โซดาดับลงด้วยเหตุผลที่ว่าในรูปแบบดั้งเดิมมีรสสบู่ที่ค่อนข้างไม่พึงประสงค์ เมื่อปรุงแพนเค้กก็สามารถดับได้โดยใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักหรือน้ำเดือด - แต่วิธีการดังกล่าวใช้ไม่ได้กับแป้งขนมชนิดร่วนดังนั้นพนักงานต้อนรับจึงเ

พาย พาย และโดยเฉพาะอย่างยิ่งแพนเค้กที่นุ่มและนุ่มที่สุดทำจากแป้งเปรี้ยว มันขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์นม: kefir, โยเกิร์ต, เวย์, ครีมเปรี้ยวเจือจางด้วยน้ำหรือเพียงแค่นมเปรี้ยว ถ้านมเปรี้ยวก็อย่าเพิ่งท้อ ใช้ส่วนผสมพิเศษเพียงไม่กี่อย่างในการทำแพนเค้กที่หนาและอวบอ้วนหรือแผ่นอบของไส้นุ่มละลายในปาก แพนเค้กและแป้งแพนเค้ก ส่วนผสม:

สูตรนี้มีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับแลคโต - มังสวิรัติเท่านั้น แต่ยังสำหรับผู้ที่มีประวัติแพ้ผลิตภัณฑ์จากไข่รวมถึงผู้ที่ตัดสินใจทำแพนเค้ก แต่ไม่มีไข่ในตู้เย็น แพนเค้กที่ปรุงโดยไม่ใช้ไข่จะมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่าโดยไม่มีไข่เจียว คุณสามารถทำแพนเค้กทั้งคาวและหวานโดยไม่ต้องใส่ไข่ มันจำเป็น - แป้ง - 2 ถ้วย - kefir - 500 มล - โซดา - 1 ช้อนชา - เกลือ - 0

เปลือกไข่อุดมไปด้วยเกลือและธาตุต่างๆ มากมาย และผู้คนมักใช้มันในรูปแบบผงสำหรับความต้องการที่แตกต่างกัน มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในพืชสวน การเลี้ยงสัตว์ปีก และการบริโภคภายใน เนื่องจากเปลือกเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดี ซึ่งดูดซึมได้ง่าย มันจำเป็น - ไข่

ฟริตเตอร์เป็นวิธีที่เร็วที่สุดในการรับประทานอาหารเช้าของครอบครัวหรือเชิญแขกมาดื่มชา แต่จานนี้ไม่ได้ผลสำหรับฉันเป็นเวลานานจนกระทั่งฉันค้นพบสูตรอาหารที่ง่ายและปราศจากปัญหา มันจำเป็น kefir หรือโยเกิร์ต 1 แก้ว ครีมเปรี้ยว หรือแม้แต่นมเปรี้ยว ไข่ 1 ฟอง แป้ง 1 ถ้วย 2 ช้อนโต๊ะ

ซูเฟล่ตับเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างน่าประหลาดใจ ตับมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งแนะนำสำหรับทารกและอาหารโภชนาการ สินค้าที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร ในการทำซูเฟล่จากตับ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: ตับ 500 กรัม, ไข่ไก่ 2 ฟอง, หัวหอม 150 กรัม, แครอท 150 กรัม, 5 ช้อนโต๊ะ ล

ครีมโปรตีนโปร่งสบายเป็นหนึ่งในฐานที่นิยมมากที่สุดสำหรับการทำขนมเบา ๆ นอกจากรสชาติที่อร่อยและละเอียดอ่อนแล้ว ยังเป็นครีมที่มีแคลอรีต่ำที่สุดอีกด้วย ของหวานที่ใช้ครีมโปรตีนมีคุณค่าทางโภชนาการสูงแต่ไม่ทำให้คุณรู้สึกหนัก สูตรการทำอาหารค่อนข้างง่าย แต่ต้องใช้ทักษะบางอย่าง มันจำเป็น ไข่ขาว 4 ฟอง 8 ช้อนโต๊ะ ล

ในอาหารของชาวเตอร์กสถานที่พิเศษถูกครอบครองโดย kazy - ไส้กรอกเนื้อม้า เธอมักจะมีที่บนโต๊ะเทศกาล ไส้กรอกม้าถูกนำมาใช้ในรูปแบบต่างๆ - รมควันต้มหรือแห้ง มันถูกเพิ่มเข้าไปในทั้ง pilaf และ naryn บรรดาผู้ที่ได้ลิ้มรส kazy แท้ ๆ ที่เตรียมตามสูตรดั้งเดิมจะไม่ลืมรสชาติที่เข้มข้นของมันมาเป็นเวลานาน เชื่อกันว่าผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูงนี้ช่วยเพิ่มความดันโลหิต ดังนั้นจึงไม่ควรประมาท การทำไส้กรอกเนื้อม้าที่บ้านค่อนข้างยาก มันจำเป็น ลำไส้ 60-70 ซม

แม้ว่าชาวเม็กซิกันจะใช้คำว่า "ซัลซ่า" สำหรับซอสชนิดใดก็ได้ แต่ผู้คนในยุโรปและอเมริกาเหนือมักเชื่อว่าซัลซ่าที่แท้จริงคือซอสร้อนที่ทำจากมะเขือเทศที่คัดสรรสดใหม่ พริกขี้หนู หัวหอมใหญ่ กระเทียม ผักชี. ชาวเม็กซิกันเรียกซัลซ่าประเภทนี้ว่า "

คุกกี้ Sheker-Churek มารัสเซียจากอาหารอาเซอร์ไบจัน อาหารอันโอชะนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากและละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง นอกจากนี้ยังง่ายต่อการเตรียม นี่คือสิ่งที่ผมให้คุณ มันจำเป็น - แป้ง - 4 แก้ว; - เนยใส - 1 แก้ว; - ไข่ - 2 ชิ้น

สลัดกับไก่และลูกพรุน "ความอ่อนโยน" แสดงให้เห็นถึงชื่อของมันอย่างเต็มที่ จานนี้เตรียมเร็วมากและเมื่อตกแต่งพนักงานต้อนรับสามารถแสดงจินตนาการได้เล็กน้อย สลัดสามารถเสิร์ฟในแก้วกว้างแยกกัน กระจายอาหารเป็นชั้นๆ หรือผสมในชามสลัดใบเดียว มันจำเป็น - เนื้อไก่ 300 กรัม - วอลนัท 100 กรัม - มายองเนส - เกลือ - แตงกวาสด 2 ลูก - ลูกพรุน 100 กรัม - ชีสแข็ง 150 กรัม - ไข่ 4 ฟอง - แชมเปญดอง 150 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มจนน

ดาร์กช็อกโกแลตรสขมเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ ซึ่งให้ของหวานตามต้องการ และในขณะเดียวกันก็ไม่ทำให้น้ำหนักเกินขึ้นอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากที่มีคุณค่าต่อร่างกายมนุษย์ น่าเสียดายที่มีช็อคโกแลตคุณภาพต่ำจำนวนมากในตลาดสมัยใหม่ ดังนั้นผลิตภัณฑ์ใดที่ตรงตามข้อกำหนดของ GOST R52821-2007 ซึ่งควบคุมเปอร์เซ็นต์ของเนยขูดและเนยโกโก้?

Kurnik เป็นพายขนาดใหญ่ของรัสเซียแบบดั้งเดิมที่มีการอุดฟันที่หลากหลาย ในสมัยก่อนในรัสเซีย Kurnik ถือเป็นราชาแห่งพายไม่มีโต๊ะเทศกาลเดียวที่สามารถทำได้หากไม่มี คุณสามารถใช้ไก่ มันฝรั่ง เห็ด แพนเค้ก และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ มากมายเป็นไส้สำหรับพายนี้ สูตรเคอร์นิกแบบดั้งเดิมคือพายขนมพัฟที่มีเนื้อไก่เป็นเนื้อสับ นอกจากนี้ ส่วนผสม เช่น มันฝรั่ง เห็ด หัวหอม กะหล่ำปลี และไข่ไก่ ยังเข้ากันได้ดีกับไก่ ประวัติศาสตร์ Kurnik ตั้งแต่สมัยโบราณในรัสเซีย ขนมอบทั้งหมดถือเป็นอาหารสำหรับพ

ขนมอบช็อคโกแลตนั้นอร่อย หอม และสวยงามอยู่เสมอ อย่างไรก็ตาม ผงโกโก้ไม่เพียงสามารถใช้เป็นเครื่องปรุงและแต่งสีได้ มันจำเป็น Carob ช็อกโกแลตแท่ง กาแฟสำเร็จรูป Nesquik Instant Drink คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 คารอบ ผลิตภัณฑ์นี้แทบแยกไม่ออกจากรูปลักษณ์ของโกโก้ เว้นแต่เงาของ carob จะไม่อิ่มตัวมาก มันมีรสชาติเหมือนโกโก้มาก แต่มีน้ำตาลเท่านั้น รสชาติของ carob เข้มข้นและหวาน คุณจึงไม่ต้องเติมน้ำตาลระหว่างการอบ อย่างไรก็ตาม carob ซึ่งแตกต่างจากโกโก้ไม่มีสารที่ส่งผลต่อจ

อาหารเอเชียได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางในประเทศของเรา แม่บ้านจำนวนมากขึ้นพยายามทำซูชิและม้วนที่บ้าน น้ำส้มสายชูข้าวเป็นสิ่งจำเป็นในการแปรรูปข้าวอย่างถูกต้อง แต่ถ้าไม่อยู่ในมือ คุณสามารถลองเปลี่ยนเป็นผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่มีอยู่ได้ น้ำส้มสายชูข้าวคืออะไร แหล่งกำเนิดของน้ำส้มสายชูข้าวคือประเทศจีนซึ่งปรากฏเมื่อกว่า 2,000 ปีที่แล้ว และในศตวรรษที่ III-IV ก่อนคริสต์ศักราช อี ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับประเทศญี่ปุ่น ในขั้นต้น ผลิตภัณฑ์นี้ถูกใช้โดยชนชั้นสูงของสังคมเท่านั้น แต

หมูทอดติดกระดูกเป็นอาหารฝรั่งเศส Cutlet ในฝรั่งเศสเรียกว่าหมูติดกระดูก จานกลายเป็นกลิ่นหอมอร่อยอร่อยและฉ่ำ หากคุณหมักเนื้อค้างคืน เนื้อจะสุกเร็วมาก มันจำเป็น - 2 ชิ้น กระดูกหมู - 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก - เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส - ปาปริก้า - หัวหอม 10 กรัม - เนย 10 กรัม - 1/2 ช้อนชา น้ำมะนาว - พาสลีย์ - โหระพา - กระเทียม 10 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างหมูให้สะอาดก่อน ใส่กระเทียม ปาปริก้า ผักชีฝรั่ง น้ำมันมะกอก ใบโหระพา หัวหอม แ

หลายคนชื่นชอบการย่างหมูเพราะความง่ายในการปรุงและรสชาติที่เป็นธรรมชาติ แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็ประสบความสำเร็จในจานนี้ สิ่งสำคัญคือการซื้อเนื้อคุณภาพ คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารย่างแบบคลาสสิกได้โดยใส่เห็ด ผัก ผลไม้ หรืออาหารทะเล เครื่องเคียงที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดสำหรับการทอดคือมันฝรั่งบด มันจำเป็น หมู 700 กรัม 2 หัวหอม

เมนูหมูเป็นที่นิยมในหลายประเทศทั่วโลก ตั้งแต่สมัยโบราณ ผู้คนได้เลี้ยงสุกรเพื่อให้ได้เนื้อพรีเมียมที่คัดสรรมาอย่างดี ชาวนาในยุโรปซึ่งเริ่มต้นในยุคกลางถือว่าเนื้อหมูเป็นอาหารหลักในอาหารทุกจานบนโต๊ะ จีนบุกเบิกสูตรหมู สูตรแรกของจีนเรียกว่า "

Haddock เป็นปลาเชิงพาณิชย์ของตระกูล cod ที่อาศัยอยู่ในทะเลทางเหนือและมหาสมุทรแอตแลนติก นี่คือปลาตัวเล็กที่มีน้ำหนักไม่เกิน 3 กก. และยาวไม่เกิน 70 ซม. ปกคลุมด้วยเกล็ดหนาแน่นและใหญ่ ดังนั้นเมื่อปรุงอาหารแนะนำให้เอาเกล็ดพร้อมกับผิวหนังออก ปลาแฮ็ดด็อกผัด ต้ม ตุ๋น อบ - เนื้อสัตว์นั้นยอดเยี่ยมสำหรับการปรุงอาหารในทุก ๆ ด้าน โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเครื่องปรุงรสเผ็ด มันจำเป็น สำหรับปลาแฮดด็อกหมัก:

สตรอเบอร์รี่เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยม เป็นแหล่งวิตามิน ธาตุขนาดเล็ก และเบอร์รี่แสนอร่อย น่าเสียดายที่ผลิตภัณฑ์นี้ออกตามฤดูกาลเท่านั้น และคุณจะไม่สามารถปรนเปรอตัวเองด้วยสตรอเบอร์รี่สดได้ในเดือนมกราคม เว้นแต่จะไม่มีรสหรือกลิ่น - จากซูเปอร์มาร์เก็ต ทางออกคือการใช้การแช่แข็ง เมื่อละลายน้ำแข็งอย่างถูกต้องจะด้อยกว่าของสดเล็กน้อย มันจำเป็น - สตรอเบอร์รี่

ฤดูร้อนมักจะจบลงอย่างรวดเร็วเสมอ ผลเบอร์รี่ที่สดใสและมีกลิ่นหอมเยือกแข็งเป็นวิธีที่จะนำอารมณ์ฤดูร้อนกลับคืนมาในฤดูหนาว และด้วยการแช่แข็งผลไม้สดอย่างเหมาะสม วิตามินส่วนใหญ่จะยังคงอยู่ นี่เป็นวิธีที่ง่ายและราคาไม่แพงสำหรับทุกคนในการเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว มันจำเป็น ผลเบอร์รี่แช่แข็งสามารถใช้ได้จนถึงฤดูร้อนหน้า ให้ความสุขกับตัวเองและคนที่คุณรักด้วยผลไม้แช่อิ่ม ของหวาน และพายแสนอร่อย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เตรียมตู้แช่

แซลมอนสีชมพูอบในขนมพัฟสามารถรับประทานได้ทั้งร้อนและเย็น ปลาที่ปรุงด้วยวิธีนี้จะคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์และรสชาติไว้ นอกจากนี้ แซลมอนสีชมพูยังมีแคลอรีต่ำ คุณจึงไม่ต้องกังวลเรื่องรูปร่าง มันจำเป็น ปลาแซลมอนสีชมพูแช่แข็ง 1 กก

เค้กนี้จะกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงและอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาล มันง่ายมากที่จะทำที่บ้าน มันจำเป็น - ไข่ 8 ฟอง - 2 ช้อนโต๊ะ. ซาฮารา - 2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง สำหรับน้ำเชื่อม: - 120 มล. น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. คอนยัค - น้ำตาล 130 กรัม สำหรับครีม:

สูตรสำหรับทำมัฟฟิน kefir นั้นง่ายมาก นี่เป็นวิธีแก้ปัญหาที่อร่อยและรวดเร็วสำหรับกาแฟหรือชาจากซีรีส์ "แขกหน้าประตู" เตรียมอาหารอันโอชะใน 40 นาที มันจำเป็น - ไข่ไก่ 2 ฟอง - แป้ง 2 ถ้วย - น้ำตาลองุ่น 1 แก้ว - kefir 1 แก้ว - เนย 50 กรัม - สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง - 6 ช้อนชา

ผลิตภัณฑ์แช่แข็งเป็นแขกประจำบนโต๊ะของแม่บ้านที่มีประสบการณ์ หากคุณละลายผลิตภัณฑ์อย่างถูกต้อง คุณสามารถคงรสชาติและคุณสมบัติทางอาหารได้อย่างเต็มที่ วิธีละลายน้ำแข็งที่ดีที่สุดคือการย้ายอาหารจากช่องแช่แข็งไปยังช่องแช่เย็น อย่าวางไว้ในที่โล่งและไม่เป็นที่พึงปรารถนาที่จะละลายน้ำแข็งที่อุณหภูมิห้องในฤดูร้อน ข้อยกเว้นคือเนื้อสัตว์ มันทนต่ออุณหภูมิห้องและตู้เย็นอย่างสงบและแม้กระทั่งการแช่ในน้ำเดือด แต่จะเป็นการดีกว่าที่จะรักษารสชาติทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ - ละลายน้ำแข็งอย่างรวด

ในฤดูร้อน เวลาสำหรับผลเบอร์รี่มาถึงและผ่านไปเร็วพอสมควร แต่อยากได้วิตามินและของอร่อยตอนหน้าหนาว ด้วยเหตุนี้คนจึงเริ่มเตรียมอาหารสำหรับใช้ในอนาคต: ผักดอง, แยม, การอนุรักษ์, การแช่แข็ง วิธีสุดท้ายในการจัดเก็บผลเบอร์รี่เป็นวิธีที่ดีกว่า ผลเบอร์รี่ต่าง ๆ เสริมสร้างร่างกายด้วยธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์ นอกจากนี้รสชาติของมันก็น่าพอใจมากจนไม่จำเป็นต้องปรุงเพิ่มเติม ผลเบอร์รี่แช่แข็งจะไม่สูญเสียคุณสมบัติหากได้รับการคัดเลือกอย่างถูกต้องและเตรียมสำหรับการจัดเก็บต่อไป ควรสังเกต

ผลเบอร์รี่สดแช่แข็งในรูปแบบของน้ำซุปข้นโดยไม่ใช้ความร้อนเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งในการรักษาวิตามินในสวนและป่าไม้สำหรับฤดูหนาว ใช้เวลาและความพยายามเพียงเล็กน้อย - และการจัดหาวิตามินแสนอร่อยก็พร้อม และน่ารื่นรมย์เพียงใดที่ได้ลิ้มรสส่วนผสมของเบอร์รี่หอมกรุ่นในวันที่อากาศหนาวเย็น

ความฝันของเด็ก ๆ คือเซโมลินาที่ไม่มีก้อน ดูเหมือนว่าอะไรจะง่ายกว่านี้ - ปรุงเซโมลินา? แต่เมื่อพูดถึงกระบวนการเอง ผู้ปกครองหลายคนไม่สามารถรับมือได้ - และมีก้อนเนื้อไร้รสแย่มากปรากฏขึ้นในเซโมลินา โดยธรรมชาติแล้ว เด็ก ๆ จะไม่กินข้าวต้มหรือกินด้วยกำลัง แต่คุณสามารถทำแป้งเซมะลีเนอร์กับจานของเด็ก ๆ ได้

ครั้งหนึ่งอาหารจานนี้ได้รับความนิยมมากกว่า รวมอยู่ในเมนูของสถานประกอบการที่มีชื่อเสียงทั้งหมดและถือเป็นมารยาทที่ไม่ดีหากร้านอาหารไม่มียาสูบไก่ อย่างไรก็ตาม การทำไก่ยาสูบนั้นค่อนข้างง่ายในครัวของคุณเช่นกัน ในการเตรียมอาหารคลาสสิกหนึ่งส่วน คุณจะต้อง:

พายกะหล่ำปลีเป็นสูตรที่ใช้เวลานานในการปรุงอาหาร หากคุณไม่มีทักษะการทำอาหารพิเศษ ให้ลองทำตามสูตรด้านล่าง มันจำเป็น - แป้ง 500 กรัม - นมหนึ่งแก้วที่มีไขมัน - ยีสต์แห้งครึ่งถุง - น้ำตาลสี่ช้อนโต๊ะ - ไข่หนึ่งฟอง - น้ำมันพืชสี่ช้อนโต๊ะ - เกลือหนึ่งช้อนชา (1/2 ในแป้งและไส้) - กะหล่ำปลี 500 กรัม - พริกไทยดำป่นเล็กน้อย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอื่นคุณต้องเทนมลงในกระทะและตั้งไฟเล็กน้อย (ไม่เกิน 40 องศา) จากนั้นเทยีสต์แห้งครึ่งถุงเกลือครึ่งช้อน

อีกสูตรจากวัยเด็ก มันจำเป็น - 2 ไข่; - 100 มล. + 2 ช้อนโต๊ะ นม; - น้ำ 150 มล. - วานิลลินที่ปลายมีด - 12 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า; - 2 ช้อนชา ยีสต์; - 100 กรัม + 2 ช้อนโต๊ะ เนย; - 500 กรัม + 4 ช้อนโต๊ะ 4 แป้ง / s; - 0

ขนมอบแป้งยีสต์มีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ แป้งเนื้อนุ่มละลายในปากอย่างแท้จริง พายและขนมปังนั้นอร่อยเป็นพิเศษซึ่งเป็นแป้งที่ปรุงด้วยมือของคุณเอง แป้งยีสต์ที่ทำด้วยแป้ง ในการเตรียมแป้งสำหรับแป้งยีสต์เนย คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: แป้งสาลี 1 แก้ว, นม 0, 7 แก้ว, 1 ช้อนโต๊ะ ล

ซาลาเปาอุ่น ๆ สำหรับชายามเช้าจะทำให้เด็กและผู้ใหญ่มีความสุขและเบิกบานใจ หลายครอบครัวมีสูตรการทำขนมยอดนิยมที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น ลองใช้สูตรอาหารประจำครอบครัวที่มีอายุหลายศตวรรษเหล่านี้เพื่อทำขนมปังแสนอร่อย มันจำเป็น แป้งพรีเมี่ยม - 500-600 กรัม ยีสต์แห้ง - 2 ช้อนชา

แน่นอนว่าแม่บ้านทุกคนมีอย่างน้อยหนึ่งครั้งที่แป้งที่เตรียมไว้สำหรับการอบแบบโฮมเมดยังคงอยู่ น่าเสียดายที่จะโยนมันทิ้งไปและผู้หญิงเริ่มคิดว่าจะรักษามันได้อย่างไรเพื่อที่ในอีกสองสามวันโปรดครอบครัวด้วยพายหรือขนมปังแสนอร่อยอีกครั้ง แม่บ้านส่วนใหญ่ใส่ไว้ในช่องแช่แข็ง สำหรับการทดสอบประเภทต่างๆ ขั้นตอนนี้จะมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เก็บแป้งยีสต์ไว้ในช่องแช่แข็ง สามารถบรรจุในถุงพลาสติกหรือในภาชนะที่ปิดด้วยฟิล์มยึดด้านบน หากใส่แป้งลง

ต้องการทำจานแป้งและเนื้อแสนอร่อยหรือไม่? หันไปทำอาหารตาตาร์และปรุงพริก ลิ้มลองพายเนื้อนุ่มๆ แสนอร่อยเหล่านี้และมอบให้คนที่คุณรัก บางครั้งอาหารโฮมเมดแสนอร่อยก็เป็นสิ่งจำเป็นในการสร้างบรรยากาศสบาย ๆ ที่บ้าน และต้องขอบคุณอาหารตะวันออกที่มีกลิ่นหอมนี้จึงประสบความสำเร็จเป็นพิเศษ มันจำเป็น สำหรับสูตรคลาสสิก:

แยมหวานถือเป็นแยมที่มีผลึกน้ำตาลปรากฏขึ้น สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากการใส่น้ำตาลจำนวนมากลงในแยมหรือปรุงจากผลไม้และผลเบอร์รี่ที่มีความเป็นกรดต่ำ ชูการ์แจมไวน์ แยมที่มีน้ำตาลมากเกินไปสามารถใช้ทำไวน์ของหวานได้ ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้อง:

อกไก่เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร แต่เกือบทุกคนคุ้นเคยกับปัญหาในการเตรียมอาหารให้ถูกต้องและอร่อย การรับแสงมากเกินไปเล็กน้อยเมื่อทอด ตุ๋น หรือต้ม คุณจะได้เนื้อแห้งมาก ซึ่งจะกินยาก ดังนั้นเราจึงขอเสนอสูตรดั้งเดิมที่เรียกว่า "บาลิก" มันจำเป็น ผลิตภัณฑ์:

หลายคนเห็นด้วยว่าอาหารที่ปรุงเองที่บ้านไม่เพียงแต่อร่อย ดีต่อสุขภาพ แต่ยังประหยัดงบประมาณอีกด้วย เหลือเวลาทำอาหารเย็นในตอนเย็นเท่านั้นไม่เพียงพอที่จะทำอาหารเย็น มีทางออก: อาหารกลางวันสำหรับสำนักงานสามารถเตรียมจากส่วนที่เหลือของอาหารเย็นได้ การทำอาหารจะใช้เวลาประมาณ 15 นาทีอย่างสูงสุด บางอย่างไม่จำเป็นต้องอุ่นด้วยซ้ำ ทำอาหารอะไรให้รีบทำงาน?

คาเวียร์สีดำเป็นหนึ่งในอาหารที่แพงที่สุดในโลก การมีอยู่บนโต๊ะเป็นเครื่องยืนยันถึงสถานะที่สูง และราคาก็เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วทุกปี คาเวียร์สีดำคืออะไร? คาเวียร์สีดำแบ่งออกเป็นประเภทต่างๆ ตามรสชาติ ขนาด สี กลิ่น และแน่นอน ชนิดของปลา สิ่งที่น่าชื่นชมที่สุดคือคาเวียร์เบลูก้าสีเงินซึ่งโดดเด่นด้วยไข่ที่ใหญ่ที่สุดรสชาติที่ประณีตและไม่มีกลิ่นเฉพาะ คาเวียร์ปลาสเตอร์เจียนสีบรอนซ์เข้มมีขนาดไม่ใหญ่นักและมีกลิ่นเฉพาะตัวที่เห็นได้ชัดเจน มูลค่าน้อยที่สุดคือ sevruga caviar ที่มีไ

บลูเบอร์รี่เป็นแหล่งสะสมวิตามินและแร่ธาตุ เบอร์รี่ดังกล่าวควรอยู่บนโต๊ะไม่เพียง แต่ในฤดูร้อน แต่ยังในฤดูหนาวด้วย มันง่ายมากที่จะเก็บผลเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวเพียงแค่ปรุงในน้ำผลไม้ของคุณเองโดยไม่ใส่น้ำตาล มันจำเป็น - บลูเบอร์รี่ 900 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 คัดแยกบลูเบอร์รี่ กำจัดเศษและผลเบอร์รี่ที่เน่าเสียทั้งหมด เทบลูเบอร์รี่ลงในอ่างแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาดหลายๆ ขั้นตอนที่ 2 เทบลูเบอร์รี่ที่ล้างด้วยน้ำเย็นแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง คราวนี้ก็เพียงพอแล้วสำ

ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติและกลิ่นหอมของผลเบอร์รี่สด และในขณะเดียวกันก็เติมพลังให้ร่างกายด้วยวิตามินจากธรรมชาติ แต่น่าเสียดายที่ฤดูกาลนี้ผ่านไปเร็วเกินไป และฉันก็อยากได้วิตามิน "สด" ในฤดูหนาวด้วย มีทางออก:

ในช่วงเดือนที่ผ่านมา มีการระบุบลูเบอร์รี่กัมมันตภาพรังสีหลายชุดในตลาดต่างๆ ในกรุงมอสโกและภูมิภาคมอสโก ตามกฎแล้วผู้ขายต้องมั่นใจว่าสินค้าของตน "ปลูกในสวนของตัวเอง" และปลอดภัยอย่างสมบูรณ์และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม แต่การวิจัยที่ทำแสดงให้เห็นเป็นอย่างอื่น บลูเบอร์รี่ถูกนำไปที่มอสโกส่วนใหญ่จากภูมิภาค Vologda, Vladimir, Tver และเบลารุส และตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าพื้นที่เหล่านี้ค่อนข้างไม่เอื้ออำนวยในแง่ของการแผ่รังสี เบอร์รี่ดูดซับมันเหมือนฟองน้ำ จากการทดสอบได

ปลาแมคเคอเรลไม่ใช่แค่ปลาที่อร่อยเท่านั้น ประกอบด้วยไขมันและกรดไขมันไม่อิ่มตัว ซึ่งมีประโยชน์ต่อสมอง ไขสันหลัง ผิวหนัง ผม และเล็บ ปลานี้ยังช่วยทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติ หลายคนชอบปลาทูเค็มที่มีขายตามร้าน แต่คุณสามารถปรุงเองที่บ้านได้โดยใช้ความพยายามน้อยที่สุดและได้อาหารอันโอชะอย่างแท้จริง มันจำเป็น ปลาทูแช่แข็งสด 2 กก

Mannik เป็นพายที่ใช้แป้งเซมะลีเนอร์ไม่ใช่แป้ง จานนี้มีหลากหลายรูปแบบ แต่ฉันอยากจะเสนอสูตรพิเศษให้คุณ เราจะเตรียมมานาด้วย kefir ที่ชุบด้วยนม คุณจะต้องการ: kefir 1 แก้ว, แป้งเซมะลีเนอร์ 1 แก้ว, แป้ง 1 แก้ว, นม 1 แก้ว, น้ำตาล 1 แก้ว, ไข่ 1 ฟอง, โซดาหนึ่งช้อนชาและวานิลลินหนึ่งถุง ตอกไข่ใส่ชามใบใหญ่แล้วเติม kefir หนึ่งแก้ว คนให้เข้ากัน แล้วเติมเบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนชา เนื่องจากคีเฟอร์เป็นผลิตภัณฑ์นมหมัก โซดาจึงไม่จำเป็นต้องดับด้วยน้ำส้มสายชู ถัดไปเพิ่มเซโมลินา, น้ำตาล, วาน

ผลไม้เป็นตัวช่วยที่ดีในการรักษาความงามและสุขภาพ ดังนั้นทำไมไม่ใช้คุณสมบัติเหล่านี้ร่วมกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมเพื่อประโยชน์ของคุณ! น้ำผลไม้ใช้กันอย่างแพร่หลาย ในกระบวนการเตรียมผลไม้จะกรองน้ำด้วยวิตามินและแร่ธาตุซึ่งร่างกายมนุษย์สามารถดูดซึมได้ง่าย อย่างไรก็ตาม การดื่มน้ำผลไม้เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษ เติมพลังงานให้ร่างกาย ซึ่งจำเป็นอย่างยิ่งในโลกสมัยใหม่ของเรา โดยทั่วไปแล้วพวกเขากล่าวว่าน้ำดังกล่าวใช้งานได้อย่างมหัศจรรย์จริงๆ

พิซซ่าเป็นหนึ่งในอาหารอิตาเลียนที่ได้รับความนิยมมากที่สุด นอกจากนี้ยังเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางนอกอิตาลีสำหรับรสชาติที่ดีและไส้ที่หลากหลาย อย่างไรก็ตาม พ่อครัวประจำบ้านมักไม่เต็มใจที่จะหยิบอาหารจานนี้ขึ้นมา เนื่องจากพวกเขารู้สึกหวาดกลัวกับกระบวนการที่ค่อนข้างยาวนานและลำบากในการทำแป้งยีสต์ที่มีความสม่ำเสมอเป็นพิเศษ คุณสามารถทำแป้งพิซซ่าได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายโดยการปรับเปลี่ยนสูตร วิธีทำแป้งสำหรับพิซซ่าด่วน ในการทำแป้งที่ปราศจากยีสต์ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้

อะไรจะอร่อยไปกว่าขนมอบโฮมเมดสดใหม่? เพื่อสร้างความสุขให้ครอบครัวของคุณบ่อยขึ้น ใช้สูตรที่เรียบง่ายและผ่านการพิสูจน์แล้ว ซึ่งต้องขอบคุณมานาที่ประสบความสำเร็จเสมอ ไข่ไก่ - 3-4 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด) น้ำตาล - 1 แก้ว นมเปรี้ยว - 1 แก้ว (ถ้าจำเป็นคุณสามารถแทนที่ด้วย kefir หนึ่งแก้ว) Semolina - น้อยกว่าแก้วเล็กน้อย มายองเนสไขมัน 68% - 1, 5-2 ช้อนโต๊ะ โซดา - ประมาณ 1/2 ช้อนชา น้ำมะนาว - ประมาณหนึ่งช้อนชา น้ำมันดอกทานตะวัน - เล็กน้อยสำหรับการหล่อลื่น กา

ปลาเค็มเป็นขนมโปรดของใครหลายคน มันช่วยกระตุ้นความอยากอาหารและตอบสนองความหิวและทำให้พิษของแอลกอฮอล์เป็นกลางบางส่วน ปลาเค็มช่วยรักษาของเหลวในร่างกาย แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีทำเกลือที่บ้าน มันจำเป็น สำหรับเกลือปานกลาง - เกลือ 150 กรัมต่อปลา 1 กิโลกรัม สำหรับเกลือที่เข้มข้น - เกลือ 250-300 กรัมต่อปลา 1 กิโลกรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เกลือแห้ง วางผ้ากระสอบหรือผ้าขี้ริ้วที่สะอาดไว้ที่ด้านล่างของกล่องไม้หรือตะกร้า วางปลาที่เตรียมไว้ในแถวแน่น ๆ ท้

มีหลายสูตรสำหรับการทำเกลือปลา สำหรับคนตัวเล็กจะเหมาะ "ขุนนาง" สีแดงถูกเตรียมในลักษณะที่แตกต่างกัน ถ้าสามีของคุณมาจากการจับปลาขนาดใหญ่ ให้เกลือของขวัญจากทะเลสาบและทะเลในลักษณะที่สาม มันจำเป็น สำหรับปลาที่มีน้ำมันขนาดเล็ก:

Sprat เป็นปลาตัวเล็ก ๆ ที่มักเสิร์ฟเค็ม แต่สิ่งหนึ่งคือปลาเก็บ และอีกสิ่งหนึ่งปรุงด้วยจิตวิญญาณและความรัก นอกจากนี้ที่บ้านปลาทะเลชนิดหนึ่งมีรสเค็มโดยไม่มีสารกันบูดที่เป็นอันตราย มันจำเป็น - ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 1 กิโลกรัม - เกลือหยาบ 3 ช้อนโต๊ะ เมล็ดผักชี 1/4 ช้อนชา - พริกไทยดำ 1 ช้อนชา

มะเขือเทศเชอร์รี่ขนาดเล็กปรากฏบนโต๊ะของเราเมื่อไม่นานมานี้ แต่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบมัน มะเขือเทศเชอรี่กระป๋องก็อร่อย พวกเขาสามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลหรือเพียงแค่เปลี่ยนเมนูฤดูหนาว มันจำเป็น - น้ำตาล 7 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 3 ช้อนโต๊ะ - น้ำส้มสายชูกลั่น 6% 1 ถ้วย - มะรุม ใบกระวาน ขึ้นฉ่าย ผักชีลาว กระเทียม - พริกไทยขม, พริกไทยบัลแกเรีย - ถั่วลันเตา - น้ำหมัก 3 ลิตร - มะเขือเทศเชอรี่ขวด 5 ลิตร คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ในการทำมะเขือเทศกระป๋องสำหรับฤดูห

ขวด (กระเทียมป่า ต้นหอมหรือกระเทียมป่า) เป็นไม้ยืนต้นในตระกูลหัวหอมที่มีรสชาติและกลิ่นหอมของกระเทียม Ramson ช่วยขับพยาธิ ป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน และยังรักษาโรคหูน้ำหนวกและโรคไขข้อ คุณสามารถทำสลัด พาสต้า ซุปกะหล่ำปลีจากมัน และยังใช้เป็นสารเติมแต่งในอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา เพื่อที่จะได้กระเทียมป่าอยู่เสมอก็สามารถใส่เกลือได้ การใส่เกลือในขวดจะช่วยให้คุณสามารถรักษาสารอาหารและคุณสมบัติทั้งหมดไว้ได้และยังช่วยเพิ่มรสชาติที่คมชัดอีกด้วย ขวดเกลือในขวดโหล คุณจะต้อ

มะกอกเค็มสามารถรับประทานเป็นของว่างได้เช่นเดียวกับสลัด ซุป อาหารประเภทเนื้อสัตว์และผัก พวกเขาจะเพิ่มรสชาติเฉพาะที่น่าพึงพอใจให้กับอาหารทุกจาน มันจำเป็น มะกอก; เกลือ; น้ำมันมะกอก. คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ผ่านมะกอกสดเอาของเสียออก เรียงผลไม้ทั้งผลตามความสุกและขนาด ล้างมะกอกใต้น้ำเย็นหลาย ๆ ครั้ง ขั้นตอนที่ 2 ใส่มะกอกที่มีขนาดเท่ากันในภาชนะเคลือบฟัน โรยผลไม้ด้วยเกลือหยาบในอัตราเกลือ 1 กิโลกรัมต่อมะกอก 2

แซลมอน, แซลมอนสีชมพู, ปลาเทราท์ - ปลาสีแดงไม่เพียงอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากด้วย อาหารอันโอชะนี้สามารถเตรียมอาหารได้หลากหลาย แต่หลายคนไม่สามารถต้านทานปลาแดงเค็มได้ คุณสามารถซื้อปลาเค็มได้ที่ร้าน แต่ไม่มีอะไรดีไปกว่าแอมบาสเดอร์โฮมเมด วิธีการเลือกปลามาทำเกลือ ปลาแดงควรแช่เย็นหรือแช่แข็ง ในกรณีที่สอง คุณต้องแน่ใจว่าปลาไม่ได้ละลายหรือแช่แข็งอีกครั้ง ปลาไม่ควรมีกลิ่นหรือคราบสกปรก ปลาที่ดีจะแน่นเสมอ สีของเนื้อเป็นสีชมพูอ่อน ปลาสำหรับทำเกลือควรล

ไม่เพียงแต่ถั่วเขียวสดแต่แช่แข็งเท่านั้นที่ดีต่อสุขภาพ วิตามินและแร่ธาตุหลายชนิดถูกเก็บไว้ในที่เย็นอย่างสมบูรณ์แบบ มีการเตรียมอาหารหลากหลายจากผักนี้ หม้อตุ๋นถั่วเขียวและเนื้อแกะ เชฟชาวบัลแกเรียได้ทุ่มเทสูตรอาหารหลายอย่างให้กับถั่วเขียว การผสมผสานที่คลาสสิกกับเนื้อสัตว์รวมอยู่ในจานที่เรียกว่า Casserole กับถั่วเขียวและเนื้อแกะ นี่คือสิ่งที่คุณต้องการสำหรับการปรุงอาหาร:

แยมที่อร่อยที่สุดคือแยมโฮมเมดที่ทำจากผลเบอร์รี่สด ผลเบอร์รี่ใด ๆ เหมาะสำหรับอาหารอันโอชะที่ดีต่อสุขภาพและมีกลิ่นหอมมาก แต่ลูกเกดแดงและบลูเบอร์รี่จะเป็นส่วนผสมที่ผิดปกติ สีของแยมจะกลายเป็นสีที่น่าทึ่ง มันจำเป็น - 300 กรัม ลูกเกดแดง - 300 กรัม บลูเบอร์รี่

บลูเบอร์รี่สามารถนำมาใช้ทำขนมอร่อยๆ ได้มากมาย รวมทั้งเค้กบลูเบอร์รี่ อาหารอันโอชะนี้จะได้รับการชื่นชมจากผู้ชื่นชอบผลเบอร์รี่ป่านี้ มันจำเป็น - สำหรับการทดสอบ: - เนย (120 กรัม) - แป้ง (230 กรัม) - น้ำตาล (50 กรัม) - ไข่แดง (1 ชิ้น) - น้ำ (2 ช้อนโต๊ะ)

โดยปกติแล้วมัฟฟินจะอบในเตาอบ อย่างไรก็ตามเจ้าของผู้ผลิตขนมปังสามารถใช้ความสามารถของอุปกรณ์ที่มีประโยชน์นี้และเตรียมมัฟฟินด้วย ใช้สูตรคลาสสิกใดๆ ก็ได้ ปั่นแป้งด้วยมือ หรือมอบฟังก์ชันนี้ให้กับเครื่องทำขนมปัง ควรใช้ฟังก์ชั่นที่มีประโยชน์เช่นการสตาร์ทล่าช้า จากนั้นคุณจะได้รับขนมอบสดใหม่อันอบอุ่นสำหรับมื้อเช้า มันจำเป็น เค้กช็อคโกแลต:

แพนเค้กเป็นแพนเค้กเนื้อนุ่ม ภายนอกคล้ายกับแพนเค้กสูงและมีรูพรุน พวกเขาเตรียมในนมเท่านั้น เช่น แพนเค้ก แพนเค้กทอดในกระทะที่แห้งสนิทจึงกลายเป็นไขมันต่ำ มันจำเป็น - นม 300 มิลลิลิตร - 2 ช้อนชา ผงฟู. - 1 ไข่; - 3 ช้อนโต๊ะ ล

สตรอเบอร์รี่เป็นหนึ่งในผลเบอร์รี่ที่เมื่อปรุงด้วยน้ำตาลแล้วจะสามารถคงรูปร่างได้ นั่นคือการปรุงอาหารแยมที่อร่อยและมีกลิ่นหอมจากผลไม้เพื่อไม่ให้ผลเบอร์รี่เดือดจึงเป็นไปได้มากที่คุณต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการ มันจำเป็น - สตรอเบอร์รี่ 1 กก

สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่มีกลิ่นหอมที่สุกเร็วกว่าคนอื่น สตรอเบอร์รี่สดอร่อยในของหวานด้วยครีมในผลไม้แช่อิ่มและแน่นอนว่าพวกเขาทำแยมที่ยอดเยี่ยมจากพวกเขา วิธีทำแยมสตรอเบอร์รี่ 5 นาที สูตรนี้สำหรับคนไม่อยากยืนบนเตานานๆ นอกจากนี้แยมห้านาทียังช่วยรักษาวิตามินเกือบทั้งหมดเนื่องจากผลเบอร์รี่ไม่ได้รับความร้อนมากนัก คุณจะต้องใช้สตรอเบอร์รี่สุกและน้ำตาลในปริมาณเท่ากัน จัดเรียงผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวังเอาก้านและเศษซากทั้งหมดออกจากพวกมัน จากนั้นล้างในกระชอนหรือใส่ในอ่

อาหารจากร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดและคาเฟ่ดึงดูดไม่เพียงแต่ความสะดวกในการดูดซึมขณะวิ่งเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย และไม่ว่าพวกเขาจะพูดถึงอันตรายของอาหารดังกล่าวมากน้อยเพียงใด พวกเขาไม่เพียงแต่ซื้อต่อไป แต่ยังทำอาหารที่บ้านด้วย ทำสเต็กรสอร่อย แฮมเบอร์เกอร์ที่น่ารับประทาน หรือปีกบาร์บีคิวแสนอร่อย และเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งทอดของคุณ น้อยคนนักที่จะปฏิเสธอาหารค่ำแบบนี้ได้ สเต็กหมูกับเฟรนช์ฟรายส์ ส่วนผสม:

สัปดาห์ Maslenitsa ไม่สามารถจินตนาการได้หากไม่มีแพนเค้ก: ใหญ่และเล็กมากมีและไม่มีไส้ แต่แพนเค้กตั้งแต่ปลายเดือนกุมภาพันธ์ถึงเข้าพรรษาจะไม่ทิ้งโต๊ะของชาวรัสเซีย อย่างไรก็ตามผู้ที่ไม่ถือศีลอดอย่าปฏิเสธอาหารอันโอชะจนถึงฤดูร้อนโดยเปลี่ยนเฉพาะไส้จากเนื้อสัตว์เป็นผักผลไม้เบอร์รี่หรือคอทเทจชีส จินตนาการในการทำอาหารมีสถานที่ให้เดินเตร่

Chops เป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ เพื่อให้จานประสบความสำเร็จอย่างแท้จริง ไม่เพียงแต่ต้องปรุงอย่างถูกต้องเท่านั้น แต่ยังต้องเลือกเนื้อสัตว์ในตลาดหรือในร้านอย่างถูกต้องด้วย วิธีการเลือกเนื้อสัตว์ต่างๆ สับที่พบบ่อยที่สุดคือหมูหรือเนื้อ แม่บ้านแต่ละคนสามารถเลือกประเภทเนื้อสัตว์ที่เธอและสมาชิกในครอบครัวชอบที่สุดได้อย่างอิสระ เนื้อหมูอุดมไปด้วยวิตามินบี รวมทั้งสังกะสี เหล็ก โพแทสเซียม และแมกนีเซียม ไขมันหมูประกอบด้วยกรด arachidonic กรดไขมันไม่อิ่ม

ชานเทอเรลปรับปรุงอารมณ์และความอยากอาหารด้วยรูปลักษณ์ภายนอก เห็ดเหล่านี้ต่างจากเห็ดป่าไม่เพียงแต่สีเหลืองสดใสเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติและกลิ่นที่พิเศษเฉพาะตัวอีกด้วย ผู้ชื่นชอบรู้ว่าชานเทอเรลที่ปรุงอย่างเหมาะสมนั้นเป็นอาหารอันโอชะอย่างแท้จริง เหมาะสำหรับการแปรรูปทุกประเภท - ทอด ตุ๋น ดอง และอบ ซุปที่อร่อยทำจากชานเทอเรล ทั้งในน้ำซุปเนื้อและไม่มีมัน ซุปชานเทอเรลในน้ำซุปเนื้อ เนื้อติดกระดูก 500 กรัม ชานเทอเรล 300 กรัม ข้าว 1/2 ถ้วย 1 แครอท 2 หัวหอม มันฝรั่ง 4 ล

หากคุณต้องการเตรียมของว่างที่อร่อยและรวดเร็ว ควรเลือกสลัดดีกว่า สลัดชานเทอเรลที่เตรียมง่ายสามารถกลายเป็นอาหารจานเด่นของคุณได้ สลัด "ชานเทอเรล" ดั้งเดิมจะเป็นทางออกที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดใดๆ นอกจากสลัดจะเบาและอร่อยแล้ว มันยังเตรียมง่ายมากอีกด้วย ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับทำสลัดที่ผิดปกติสามารถพบได้ในร้านค้าใดก็ได้ สลัด "

ชานเทอเรลเป็นเห็ดที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารรัสเซีย เห็ดเหล่านี้มีรสชาติที่น่าสนใจ มีเอกลักษณ์ และดีต่อสุขภาพมาก มันจำเป็น • เห็ด "ชานเทอเรล" - 700 กรัม; • ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม; • แฮม - 200 กรัม • แตงกวาสด - 120 กรัม • แตงกวาดอง, ถัง - 200 กรัม

สลัดพาสต้ากับบวบและชานเทอเรลเป็นอาหารจานหลักที่สมบูรณ์แบบ ปรากฎว่าอร่อยเพราะพาสต้า chanterelles เข้ากันได้ดีกับบวบ เห็ดควรดองและพาสต้าจะดีกว่าในรูปของธนู มันจำเป็น - พาสต้า 1 แพ็ค - 1 บวบ; - ชานเทอเรลดอง 1 กระป๋อง - เนย 30 กรัม - 2 ช้อนโต๊ะ

สลัด "ชานเทอเรล" หมายถึงสลัดที่ไม่ค่อยมีคนรู้จัก และสามารถแทนที่ปลาเฮอริ่งทั่วไปภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์หรือ "มิโมซ่า" การผสมผสานของส่วนผสมในสลัด "ชานเทอเรล" ทำให้มีรสชาติที่ประณีตและเป็นเอกลักษณ์ มันจำเป็น ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

ในฤดูหนาว คุณต้องการกลับไปฤดูร้อน เพลิดเพลินกับผลไม้หวานฉ่ำ และรู้สึกสดชื่น แตงโมที่เก็บไว้ก่อนฤดูหนาวจะช่วยให้คุณจำเดือนที่อากาศร้อนได้ เมื่อเก็บไว้อย่างเหมาะสม แตงโมจะไม่เสียรสชาติ มอสจะช่วยประหยัดแตงโม จำเป็นต้องใช้กล่องที่เหมาะสมวางมอสหนา ๆ ที่ด้านล่างใส่แตงโมแล้วปิดด้วยตะไคร่น้ำทุกด้าน แตงโมควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิอย่างน้อย 3 องศา การเก็บเกี่ยวตะไคร่น้ำในสภาพอากาศที่แห้งและมีแดดเป็นสิ่งสำคัญ เถ้าไม้แห้งจะเก็บแตงโมไว้หลายเดือน สำหรับการจัดเก็บคุณต้องนำถังใส่ขี้เถ้า

ขนมปังเป็นที่ชื่นชอบของผู้ที่ทำตามรูปร่าง เนื่องจากมีแคลอรีน้อยกว่าขนมอบจากยีสต์อื่นๆ เล็กน้อย ฉันแนะนำให้คุณทำขนมปังที่บ้าน ขนมอบเหล่านี้เหมาะสำหรับใช้เป็นอาหารว่าง มันจำเป็น - แป้งโฮลเกรน - 110 กรัม - ไข่ขาว - 1 ชิ้น.; - น้ำมันพืชที่ไม่ผ่านการขัดสี - 2, 5 ช้อนโต๊ะ

ในบรรดาสลัดต่างๆ บนโต๊ะเทศกาล มีสลัดที่พิเศษและแปลกตาไม่เหมือนใครอยู่เสมอ ไฮไลท์ของงานนี้แน่นอน สลัดปูอัดกับสับปะรด ปูอัดเป็นส่วนผสมที่ชื่นชอบและคุ้นเคยมานานแล้วในสลัดและของว่างต่างๆ แต่ตรงกันข้ามกับสูตรคลาสสิกที่รู้จักกันทั้งหมด การเพิ่มสับปะรดสร้างการผสมผสานรสชาติใหม่อย่างสมบูรณ์ สลัดสับปะรดมีความแปลกใหม่ ดูสวยงาม และดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดี พัฟสลัด เพื่อเตรียมสลัดพัฟสำหรับเทศกาลคุณจะต้อง:

สูตรนี้ใช้น่องไก่และเนื้อเป็ดซึ่งเข้ากันได้ดีมาก ระหว่างการปรุงอาหาร พวกเขาจะเสริมด้วยหัวหอม สมุนไพรแห้ง เครื่องเทศ มะเขือเทศ กระเทียม และไวน์ การผสมผสานที่ลึกลับและเป็นต้นฉบับนี้ทำให้นกมีความชุ่มฉ่ำนุ่มหอมและอร่อยมาก ส่วนผสม: น่องไก่ 0

ส่วนผสมเกือบทั้งหมดสำหรับโรลและซูชินั้นค่อนข้างแพง มีจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตในส่วนพิเศษของอาหารเอเชียหรือในร้านค้าธีมที่เลือก คุณจะประหยัดในการซื้อได้อย่างไร? หนึ่งในส่วนผสมหลักของโรลและซูชิคือสาหร่าย ส่วนใหญ่มักใช้โนริ หากไม่มีพวกเขาจะเป็นไปไม่ได้ที่จะให้ม้วนมีรูปร่างที่ถูกต้องและเก็บไส้ไว้ข้างใน นอกจากนี้ ส่วนผสมดังกล่าวยังมีต้นทุนสูงอีกด้วย มีหลายวิธีในการประหยัดเงินและซื้อสาหร่ายโนริในราคาถูก อย่างแรก แพ็คใหญ่ประหยัดมาก ตัวอย่างเช่น บรรจุภัณฑ์ที่มีใบสาหร่าย 50

คุกกี้นี้กับแอปริคอตแห้งจะนุ่มและร่วน มันละลายในปากของคุณ! อาหารอันโอชะอันละเอียดอ่อนสำหรับการดื่มชาที่ปรุงด้วยวิธีเบื้องต้น คนรักผลไม้แห้งจะชอบมัน มันจำเป็น - แป้งสาลี 1, 5 ถ้วย; - ข้าวโอ๊ต 0.5 ถ้วย; - 0.5 ถ้วยแอปริคอตแห้ง - เนย 80 กรัม - ครีมเปรี้ยว 50 กรัม - 2 ไข่

สูตรนี้ใช้ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่มีราคาถูกและมีแคลอรีต่ำอย่างใดอย่างหนึ่ง - อกไก่ ส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดที่รวมอยู่ในสูตรสลัดไก่ง่ายๆ นี้ช่วยเพิ่มรสชาติและทำให้มื้อวันหยุดอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ มันจำเป็น - อกไก่ - 300 กรัม - ไข่ - 6 ชิ้น

สลัดนี้จะถูกใจใครหลายคนและแม้แต่เด็กๆ ก็อร่อย เบา ดั้งเดิมและเตรียมง่ายมาก และในวันหยุดด้วยรูปลักษณ์ที่สดใสก็จะกลายเป็นของประดับตกแต่งโต๊ะ อกไก่ 1 ชิ้นเล็ก 2 ชิ้น แตงกวาขนาดกลาง, 2 ชิ้น มะเขือเทศขนาดกลาง, ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง 100 กรัม แครอทเกาหลี, 50 กรัม มายองเนส, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว, มะกอกสำหรับตกแต่ง ต้มอกไก่ในน้ำเค็มและเย็น หลังจากที่เต้านมเย็นลงแล้ว ให้หั่นเป็นก้อนเล็กๆ ล้างมะเขือเทศและแตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างหัวหอมสีเขียวและผัก

เนื่องจาก Capelin มีขนาดเล็กและสูงถึง 22 ซม. แม่บ้านหลายคนจึงไม่ต้องการยุ่งกับการทำอาหาร การอบในเตาอบจะหลีกเลี่ยงการยืนใกล้เตาเป็นเวลานานและปรุงอาหารปลาจำนวนมากที่มีเปลือกกรอบในคราวเดียว มันจำเป็น ผลิตภัณฑ์: • Capelin - 1 กก

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อาหารญี่ปุ่นได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ชาวรัสเซีย หากคนสมัยก่อนสามารถลิ้มรสซูชิและโรลได้เฉพาะในร้านอาหารเฉพาะ ทุกวันนี้หลายคนได้เรียนรู้วิธีทำอาหารเหล่านี้ที่บ้านแล้ว ม้วนอบเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดในอาหารญี่ปุ่น พวกเขาสามารถปรุงด้วยกุ้ง หอยเชลล์ หอยแมลงภู่ ปลาทูน่า ปลาแซลมอน และอื่นๆ ม้วนอบจัดทำในลักษณะเดียวกับขนมปังธรรมดา มันจำเป็น ข้าว น้ำส้มสายชูข้าว น้ำตาล เกลือ แผ่นสาหร่ายโนริ เสื่อไม้ไผ่ ส่วนผสมไส้ (ทูน่า แ

สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งจะผลิดอกออกผลในฤดูร้อน ผลเบอร์รี่ที่ซื้อจากร้านค้ามีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีราคาสูงเกินไป และพวกเขาใช้สารเคมีอันตรายในการเพาะปลูก วิธีที่ดีที่สุดคือการแช่แข็งสตรอว์เบอร์รี่สดทั้งลูกหรือทำเป็นแยมที่บ้าน ในการที่จะแช่แข็งสตรอว์เบอร์รี่และรักษารสชาติและกลิ่นหอมที่น่าอัศจรรย์ไว้ คุณต้องเลือกผลเบอร์รี่ให้ถูกต้องและเตรียมสำหรับกระบวนการแช่แข็ง เตรียมสตรอว์เบอร์รี่แช่แข็ง for เวลาที่ดีที่สุดในการเก็บสตรอเบอร์รี่จา

มีแม่บ้านกี่สูตรสำหรับทำอาหารทอด ซึ่งก็ไม่น่าแปลกใจ บางคนชอบลูกชิ้นกลม ๆ บางคนเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า บางคนชอบเปลือกทอดมากกว่า และบางคนชอบชิ้นเนื้อตุ๋นนุ่ม ๆ คนหนึ่งเพิ่มขนมปังให้พวกเขา ผักขูดที่สอง รูปแบบทั้งหมดเหล่านี้ใช้สูตรเดียว ซึ่งถือเป็นสูตรคัตเล็ตแบบคลาสสิก มันจำเป็น เนื้อสับในสัดส่วนที่เท่ากันของเนื้อและหมู ขนมปังขาว นม หลอดไฟ เกลือ พริกไทย น้ำมันทอด คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 นำขนมปังขาวชิ้นแล้วแช่ในนม ในระหว่างนี้

Capelin มีวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ ในระหว่างการดับไฟ พวกมันจะถูกเก็บรักษาไว้เกือบทั้งหมด ดังนั้นจานที่มีกลิ่นหอมละเอียดอ่อนและอร่อยนี้จึงมีประโยชน์อย่างมากเช่นกัน ส่วนผสม: Capelin สดแช่แข็ง 0

ข้าวสาลีเป็นพืชธัญพืชที่แพร่หลายมากที่สุดในโลก พืชชนิดนี้มากกว่าพันชนิดเป็นที่รู้จักในโลกสมัยใหม่ นักพฤกษศาสตร์แบ่งพวกเขาออกเป็นสองกลุ่มใหญ่: ดูรัมและข้าวสาลีอ่อน แม้จะมีความคล้ายคลึงกัน แต่สายพันธุ์เหล่านี้มีคุณสมบัติที่โดดเด่นมากมาย ที่ที่ข้าวสาลีอ่อนและแข็งเติบโต เมื่อผู้คนพูดถึงข้าวสาลีในประเทศของเรา พวกเขาหมายถึงพันธุ์ที่อ่อนนุ่ม (คิดเป็น 95% ของจำนวนข้าวสาลีทั้งหมดที่ปลูกในรัสเซีย) สภาพอากาศชื้นเหมาะสำหรับพืชพันธุ์อ่อน ดังนั้นธัญพืชชนิดนี้จึงพบได้ทั่วไปในออ

แกะมีกลิ่นเฉพาะที่ทุกคนไม่ชอบ อย่างไรก็ตามคุณสามารถปรุงเนื้อแกะเพื่อไม่ให้มีกลิ่นและแม้แต่นักชิมที่พิถีพิถันที่สุดก็ยังชอบรสชาติ มันจำเป็น ซี่โครงแกะ 1 กก. น้ำส้มสายชูไวน์ 1 ช้อนโต๊ะ; วางมะเขือเทศ 100 กรัม ฮ็อปปรุงรส - ซันลี 1 ช้อนโต๊ะ

หลายคนถูกวางยาพิษด้วยวอดก้าซิงแล้ว ดังนั้นหลายคนสนใจที่จะเจือจางแอลกอฮอล์ด้วยน้ำเพื่อให้ได้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบโฮมเมด 40 กรัม ขั้นตอนนี้ไม่ซับซ้อนเลย รู้เทคโนโลยีบางอย่างที่บ้านคุณสามารถรับวอดก้าได้ที่ 40 องศา "แข็งแกร่ง" หรือ "

การสูบบุหรี่เป็นกระบวนการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์โดยใช้ควัน อาหารทุกชนิดสามารถรมควันที่บ้านได้ เนื้อสัตว์หรือปลาหลังจากการสูบบุหรี่จะกลายเป็นรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และมีกลิ่นหอมโดยเฉพาะอย่างยิ่งนอกจากนี้ยังมีอายุการเก็บรักษานานขึ้น มันจำเป็น เนื้อแช่เย็น (หมู เนื้อวัวหรือเนื้อแกะ)

Saj kavurma เป็นเนื้อตุรกี ปรุงในกระทะพิเศษ คุณยังสามารถปรุงในกระทะธรรมดาได้อีกด้วย ทานได้อิ่ม อร่อย ฟินสุดๆ คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงใดก็ได้ มันจำเป็น - เนื้อแกะ 600 กรัม - มะเขือเทศ 2 ลูก - พริกหยวก 2 เม็ด - หัวหอม 50 กรัม - กระเทียม 20 กรัม - เนย 60 กรัม - 3 ช้อนโต๊ะ ล

ฉันแนะนำให้คุณทำขนมอบที่นุ่มและอร่อยมาก - ขนมปังตุรกี "Achma" เมื่อสร้างพวกเขาแล้วคุณจะได้รับการสรรเสริญจากคนที่คุณรักเพราะพวกเขาจะชอบอาหารจานนี้อย่างแน่นอน มันจำเป็น - แป้งสาลี - 5 แก้ว; - นม - 2 แก้ว; - ยีสต์แห้ง - 10 กรัม - น้ำมันพืช - 1 แก้ว

เนื้อไก่ฟ้าที่ละเอียดอ่อนและมีคุณค่าทางโภชนาการถือเป็นอาหารอันโอชะมาโดยตลอด เมื่อเร็ว ๆ นี้ความต้องการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้มีคอเลสเตอรอลน้อยและในขณะเดียวกันก็มีรสชาติสูง การปรุงอาหารไก่ฟ้าใช้เวลาไม่นาน ในกรณีร้ายแรงที่สุด คุณสามารถทอดได้เหมือนนกทั่วไป แต่เฉพาะอาหารล่าสัตว์แบบดั้งเดิมเท่านั้นที่จะช่วยรักษารสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของเนื้อไก่ฟ้า มันจำเป็น ไก่ฟ้า 1 ตัว

achma ที่ฉ่ำอร่อยและน่าพอใจมากเห็นได้ชัดว่าไม่ได้อยู่ในประเภทของอาหาร แต่กลิ่นและรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานนั้นยากที่จะต้านทาน ขนมอบเหล่านี้ต้องการการทำงานและความคล่องแคล่ว แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า ทำชีสเค้กตามสูตร achma แบบจอร์เจียแท้ๆ Achma:

วิธีหนึ่งในการดื่มด่ำกับบรรยากาศของประเทศใด ๆ คือการลองอาหารประจำชาติ อาหารละตินอเมริกาเป็นงานโมเสกที่ประกอบด้วยประเพณีการทำอาหารของรัฐที่โดดเด่นหลายแห่งในคราวเดียว คุณสมบัติของอาหารละตินอเมริกา ประเทศในละตินอเมริกาประกอบด้วยหลายสิบประเทศ โดยใหญ่ที่สุดคือบราซิล เม็กซิโก อาร์เจนตินา เวเนซุเอลา โคลอมเบีย เปรู และชิลี ผู้อยู่อาศัยในดินแดนเหล่านี้ปลูกข้าวโพดมาตั้งแต่สมัยโบราณ อาหารประจำชาติของพวกเขาจึงถูกเตรียมโดยใช้มัน ทั้งอาหารจานหลักและเครื่องเคียงปรุงจากซีเรียลนี

ปลาแซลมอนและปลาแซลมอนจะนุ่มและอร่อยในตัวเองจนคุณต้องระมัดระวังในการปรุงอาหารเพื่อไม่ให้ปลาแห้งหรือกีดกันรสชาติของมันด้วยเครื่องเทศที่เข้มข้น ส่วนผสมของปลาแซลมอนที่ดีที่สุดคือมะนาว ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ร้านอาหารมักจะเสิร์ฟปลานี้ด้วยมะนาวสดฝาน มันจำเป็น แซลมอน มะนาว ฟอยล์ พริกไทยขาว เกลือ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 สเกลปลาแซลมอนและเอาหัวและอวัยวะภายในออก ใช้มีดที่คมมากหั่นปลาเป็นสเต็กตามจำนวนที่เสิร์ฟ แล้วล้างแต่ละชิ้นให้สะอาด ไม่ควรใช้ส

ไม่ว่าเนื้อปลาฉลามจะใช้เป็นอาหารหรือไม่ก็เป็นเรื่องของทุกคน แต่ถ้าคุณตัดสินใจที่จะลอง ให้เริ่มด้วยสเต็กในขนมปังกรอบ วิธีการปรุงเนื้อสัตว์นี้จะช่วยให้คุณเข้าใจถึงรสชาติที่แท้จริงของปลาฉลาม มันจำเป็น - สเต็กปลาฉลาม - 1 ชิ้น; - กระเทียม - ส่วนสีเขียว - เกล็ดขนมปัง - 50 กรัม - น้ำมันพืช - สำหรับทอด

มีไม่กี่คนในรัสเซียที่ชิมเนื้อปลาฉลาม: บางคนคิดว่าอาหารจานนี้แปลกใหม่ บางอย่างแพง บางคนไม่เคยคิดเลยด้วยซ้ำ แต่ทั่วโลกชื่นชอบและชื่นชมอาหารฉลามสำหรับรสชาติพิเศษของเนื้อวัวหรือนกหรือปลาแมคเคอเรลความคิดเห็นถูกแบ่งออกที่นี่ ในขณะเดียวกัน ฉลามก็มีเนื้อสีขาวที่นุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ ไม่มีมันและไม่มีกระดูก และในทันทีมันก็คุ้มค่าที่จะทำลายตำนานราคาของฉลามนั้นไม่น่าเชื่ออย่างแน่นอนและประมาณ 160 รูเบิลต่อกิโลกรัม มันจำเป็น - สเต็กปลาฉลาม (สเต็กสองสามชิ้นจะมีขนาดประมาณ 500

หมาป่าทะเล (ลอเรล) เป็นปลาที่อาศัยอยู่ในมหาสมุทรแอตแลนติกในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและทะเลดำ Lavrak ยาว 1 ม. และน้ำหนัก 12 กก. ปลาได้ชื่อที่แสดงออกเพราะนิสัยของหมาป่า: ปลาตัวเล็กอาศัยอยู่ในโรงเรียน ปลาตัวใหญ่ - โดดเดี่ยว; ฝูงปลาลอเรลไล่ตามฝูงปลาซาร์ดีนอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยเมื่อหมาป่าไล่ตามเหยื่อ หมาป่าทะเลได้รับการยกย่องจากนักชิมมาอย่างยาวนานสำหรับเนื้อสีขาวไม่ติดมันและกระดูกต่ำ ปรุงด้วยเครื่องเทศหอม ๆ ทอด อบ และต้ม มันจำเป็น สำหรับจานปลากับซอสแอปเปิ้ล:

ไก่งวงเป็นเนื้อฉ่ำ นุ่ม และมีแคลอรีต่ำ อุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุ และดูดซึมได้ง่ายเนื่องจากมีไขมันต่ำ เนื้อไก่งวงเป็นเนื้อเดียวที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้และแนะนำสำหรับอาหารทารก มันจำเป็น ปีกอบ: ปีกไก่งวง - 1 กก

กะหล่ำปลีดองเป็นอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม และมีชื่อเสียงไม่เพียง แต่สำหรับรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ด้วย หากคุณใส่ผักและเครื่องเทศต่างๆ ลงในกะหล่ำปลีเมื่อทำการดอง คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของการเตรียมให้ดีขึ้นได้ ผักชนิดหนึ่งที่นิยมใส่ในกะหล่ำปลีเมื่อดองคือหัวบีท มันจำเป็น สำหรับกะหล่ำปลี 8 กก

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการอบด้วยเมล็ดงาดำ: ขนมปังแบบดั้งเดิม, ขนมปัง, พาย แต่มีอาหารจานเดียวที่ทุกคนไม่เคยได้ยิน จานนี้เป็น katlama กับเมล็ดงาดำ ขนมอบเหล่านี้คล้ายกับขนมพัฟ แต่แป้งนั้นแตกต่างจากขนมพัฟแบบดั้งเดิม และรสชาติของขนมอบเหล่านี้ก็หวานอย่างน่าประหลาดใจ แม้ว่าจะแทบไม่มีน้ำตาลอยู่ในนั้นก็ตาม การทำอาหาร katlama ไม่ควรใช้เวลานานหากคุณทำตามสูตรนี้ มันจำเป็น - แป้งสาลี - 350 กรัม - น้ำมันพืช - 50 กรัม - นม -125 กรัม - ไข่ - 1 ชิ้น

ถั่วลันเตาเป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัด แบบกระป๋องหรือแบบสดก็สามารถนำมาผสมกับส่วนผสมต่างๆ เพื่อทำสลัดแสนอร่อยได้ อย่างไรก็ตาม ถั่วกระป๋องมีกรดนิวคลีอิกและวิตามินที่มีประโยชน์จำนวนมาก หากคุณตัดสินใจที่จะปรนเปรอสลัดแสนอร่อยแบบโฮมเมดด้วยถั่วลันเตา อันดับแรกคุณควรซื้อขวดโหลในร้านก่อน โดยวิธีการที่จะดีกว่าที่จะซื้อถั่วกระป๋องในภาชนะแก้ว อย่าลืมอ่านองค์ประกอบ - ยิ่งรายการส่วนผสมน้อยเท่าไหร่ก็ยิ่งดี ผลิตภัณฑ์นี้ต้องปราศจากสารกันบูด ตรวจสอบขวดโหลอย่างละเอียดเพื่อหาความเสียหาย

กะหล่ำปลีเป็นผักที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร มันถูกบดเป็นซุปกะหล่ำปลีและ Borscht เพิ่มลงในสตูว์และอาหารจานหลัก และยังใช้เป็นไส้สำหรับพายและแพนเค้ก กะหล่ำปลีใส่ข้าวโพดและถั่วเป็นอาหารที่เหมาะกับผู้ทานมังสวิรัติ คนถือศีลอด และผู้ที่ติดตามหุ่น มันจำเป็น - กะหล่ำปลี - 200 กรัม - แครอท - 1 ชิ้น

สลัดปลาฉ่ำนี้จะช่วยเสริมอาหารมื้อค่ำของครอบครัวของคุณได้อย่างลงตัว หุงง่ายเพราะว่าข้าวต้มและซาวรีก็อร่อย แตงกวาสดเพิ่มรสชาติฤดูร้อนให้กับสลัด มันจำเป็น - saury กระป๋อง 280 กรัม - 2 แตงกวาสด - ไข่ต้ม 4 ฟอง - ข้าวต้มครึ่งแก้ว - 3 ช้อนโต๊ะ ล

ปลาเทราท์เค็มเล็กน้อยสามารถเป็นส่วนประกอบหลักในสลัดของว่างรสเผ็ด เสริมปลาที่มีไขมันอ่อนๆ ด้วยผัก ผลไม้ มะกอก พาสต้า ทั้งหมดนี้เข้ากันได้ดีกับรสชาติของปลาเทราท์ อย่าลืมเกี่ยวกับซอส - ควรมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและไม่เลี่ยนเกินไป สลัดปลาเทราท์และพาสต้า จานนี้ออกมาถูกใจมาก ใช้เปลือกหรือพาสต้าเกลียว ให้เลือกผลิตภัณฑ์จากข้าวสาลีดูรัมเพื่อรักษารูปร่างของพาสต้า คุณจะต้องการ:

ส่วนผสมทั้งหมดเติมเต็มซึ่งกันและกันอย่างสมบูรณ์ ด้วยเหตุนี้รสชาติของสลัดจึงละเอียดอ่อน นอกจากนี้การเพิ่มผลิตภัณฑ์ใด ๆ ก็ไม่เป็นอันตรายต่อรสชาติของสลัด มีการเตรียมการมากมายสำหรับสลัดดังกล่าว คุณจะต้องการ - ไข่ 5 ชิ้น; - แตงกวาสด 1 ลูก

หลายคนชอบทำปลาในแป้ง: กลายเป็นว่าน่ารับประทานมากอร่อยและน่าพอใจ แม้แต่เด็กที่ไม่ชอบปลาก็ยังชอบกินแป้งอยู่ ปลาตัวนี้นุ่มและชุ่มฉ่ำมากกว่าแค่ทอดในน้ำมัน คุณต้องมี: 800 กรัม ปลา, น้ำมันพืช. สำหรับการทดสอบคุณจะต้อง: 2/3 ถ้วยแป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ

ปลามีวิตามิน A, D และกลุ่ม B รวมทั้งกรดไขมันและโปรตีนซึ่งร่างกายดูดซึมได้ดี เนื่องจากรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ ปลาจึงมีความสำคัญในอาหารของมนุษย์ อาหารเมดิเตอร์เรเนียนแบบดั้งเดิมมีอาหารประเภทปลามากมาย ปรุงง่าย ถูกใจนักชิมแน่นอน มันจำเป็น สำหรับปลาซิซิลี:

ปลาดุกเป็นปลาที่มีสุขภาพดีและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ แต่แม่บ้านหลายคนไม่ชอบทำอาหารมากนัก เนื่องจากในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน ปลานี้มักจะกลายเป็นเนื้อเปื่อย เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับเทคนิคการทำอาหารปลาดุก มันจำเป็น - ปลาดุก 500 กรัม (เนื้อ) - ไข่หนึ่งฟอง - นม 30 มล

ปลาเตรียมได้หลากหลายวิธี สามารถเคี่ยวบนเตาหรือในหม้อหุงช้า, อบในเตาอบ, ทอด, ต้ม ส่วนผสมเพิ่มเติมทำให้ปลามีรสชาติดั้งเดิม มีเอกลักษณ์ และรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด ปลากับมะนาวและลูกพรุน ตุ๋นในหม้อหุงช้า ในการปรุงปลาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพใน multicooker คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

มีหลายสูตรสำหรับปลา แต่แตกต่างจากอาหารทั่วไปสำหรับอาหารของเรา คุณสามารถปรุงอาหารจานเผ็ด - ปลาในสไตล์โมร็อกโก มันจำเป็น - ปลาทะเลมัน - 700 กรัม - แครอทขนาดใหญ่ - 1-2 ชิ้น; - พริกไทยบัลแกเรีย - 3 ชิ้น; - พริกแดงร้อน - 1/2 ชิ้น

ข้าวโพดกระป๋องมีประโยชน์สำหรับอาหารหลากหลาย - ซุป เครื่องเคียง สลัด เนื่องจากเมล็ดธัญพืชปรุงสุกแล้ว พวกมันจึงต้มและคั่วได้เร็วมาก และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำอาหารที่บ้านอย่างรวดเร็ว สลัดข้าวโพดงา สำหรับอาหารว่าง ให้เสิร์ฟใบผักกาดสดผสมกับข้าวโพด งา และน้ำสลัดกระเทียม ควรทานคู่กับขนมปังธัญพืชสดและไวน์ขาวที่แช่เย็นอย่างดี คุณจะต้องการ:

สลัดข้าวโพดและไข่ที่ผสมผสานระหว่างความนุ่มของโปรตีน ความนุ่มของไข่แดง และรสหวานที่ค้างอยู่ในคอของผักกระป๋อง นอกจากเมนูคลาสสิกแล้ว ยังมีมะกอก กระเทียม แครอทเกาหลี เห็ดทอด ผลไม้รสเปรี้ยว และแม้แต่สับปะรดอีกด้วย แทนที่จะเป็นมายองเนส น้ำสลัดอาจเป็นซอสที่ทำจากโยเกิร์ต น้ำมันมะกอก โดยเติมแกงกะหรี่และน้ำมะนาว สลัดคลาสสิกกับข้าวโพด ไข่ และปูอัด สูตรคลาสสิกที่คุ้นเคยสำหรับสลัดปูกับข้าวโพดกระป๋องและไข่สามารถปรับปรุงได้ แทนที่จะใช้ปูอัดธรรมดา ให้นำเนื้อปู เติมแตงกวาสด สับปะ

การสิ้นสุดของฤดูเบอร์รี่ไม่ได้หมายความว่าคุณจะไม่สามารถเพลิดเพลินกับพายหวานแบบโฮมเมดได้อีกต่อไป ทำขนมอบด้วยผลเบอร์รี่แช่แข็ง: ราสเบอร์รี่, เชอร์รี่, บลูเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่ คุณสามารถอบทาร์ตแบบคลาสสิกที่ทำจากแป้งยีสต์หรือทำเค้กฟองน้ำนุ่ม ๆ แสนอร่อยพร้อมผลเบอร์รี่ฉ่ำ พายครีมเปรี้ยวสตรอเบอร์รี่ เค้กนี้มักจะเตรียมด้วยผลเบอร์รี่สด แต่ของแช่แข็งก็ไม่ได้แย่ไปกว่านั้นด้วยผลิตภัณฑ์เหล่านั้นกลับกลายเป็นว่าเขียวชอุ่มและชุ่มฉ่ำไม่น้อย คุณจะต้องการ:

เมื่อเริ่มต้นฤดูกาลของผัก ผลเบอร์รี่และผลไม้ คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของข้าวโพดหวานและแดดออกอย่างมีความสุข อาหารที่ใช้ข้าวโพดมีรสชาติอร่อย สดใส และดีต่อสุขภาพ ซีเรียลนี้สามารถใช้ในซุป สลัด เครื่องเคียง และขนมอบ รวมถึงการต้มแบบง่ายๆ มาดูกันว่าการหุงข้าวโพดทำง่ายแค่ไหน วิธีการเลือกข้าวโพด เพื่อให้จานข้าวโพดอร่อยคุณต้องเลือกซีเรียลอ่อน ดีกว่าที่จะเอาหูที่ไม่สุกเล็กน้อย เป็นข้าวโพดชนิดนี้ที่สามารถซื้อได้ในฤดูร้อน (ในเดือนกรกฎาคมหรือปลายเดือนสิงหาคม) เมื่อข้าวโพดส

เมล็ดข้าวโพดต้มหรือกระป๋องทำให้สลัดมีรสหวานและละเอียดอ่อน นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าพอใจและอุดมไปด้วยเส้นใยที่ดีต่อสุขภาพ สลัดข้าวโพดปรุงได้เร็วมาก ดังนั้นพวกเขาจึงชอบเด็กและผู้ใหญ่ ทำให้บ้านของคุณเสียหาย - เตรียมตัวเลือกใหม่สองสามอย่าง สลัดที่ทำจากเมล็ดข้าวโพดต้มเป็นเรื่องง่ายและอร่อยมาก ต้มหูทั้งใบในน้ำเกลือ นำออกมาแช่เย็น เปลือกเมล็ดธัญพืชด้วยมือหรือตัดด้วยมีด วางไว้ในชามลึก สับหัวหอมบาง ๆ แล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชอุ่นจนโปร่งใส บดกระเทียมหนึ่งกลีบในเครื่องกดแล้วผสมกั

สลัดเป็นเรื่องง่ายมากและรวดเร็วในการเตรียม จากส่วนผสมที่ระบุไว้ คุณจะได้สลัดสำหรับ 4 เสิร์ฟ มันจำเป็น • - เนื้อครึ่งอกไก่; • - สับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง; • - ข้าวโพดหวานกระป๋อง 1 กระป๋อง; • - ไข่ 3 ชิ้น; • - ชีสแข็ง 200 กรัม • - น้ำมันพืชสำหรับทอด

ข้าวโพดมีแร่ธาตุจำนวนมาก เช่น โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส รวมทั้งวิตามินบีและกรดอะมิโนที่จำเป็น - ไลซีนและทริปโตเฟน เมื่อบรรจุกระป๋อง ข้าวโพดจะคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้เป็นอย่างดี ซึ่งทำให้ผู้ที่ชื่นชอบการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพพอใจ แต่หากต้องการเพลิดเพลินกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนและหวาน คุณไม่จำเป็นต้องไปที่ร้าน - คุณสามารถปรุงเองที่บ้านได้ มันจำเป็น ข้าวโพดฝักกลาง 6 ฝัก น้ำ 1 ลิตร เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ

ปลาแซลมอนเป็นของตระกูลปลาชั้นสูงที่โดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม เมื่อปรุงแซลมอนเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่ทำให้เสียไปพร้อม ๆ กัน ยิ่งจานง่ายเท่าไหร่ ปลาก็จะยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น และอะไรจะง่ายกว่าการอบแบบธรรมดาที่สุด มันจำเป็น สเต็กปลาแซลมอน 4 ชิ้น 4 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ เครื่องเทศสำหรับปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว ½

อาหารที่ปรุงด้วยชีสมักจะเป็นเมนูแรกที่ลุกจากโต๊ะ เพราะมีหลายคนชื่นชอบเมนูนี้ แซลมอนอบกับชีสในเตาอบ ออกมามีเปลือกน่ารับประทาน เนื้อในนุ่มชุ่ม มาปรุงแซลมอนกับชีสในเตาอบกัน มันจำเป็น - ปลาแซลมอน - 500 กรัม (1 ชิ้น) - ชีสแข็ง - 50 กรัม - หัวหอม - 2 ชิ้น

Ravioli ในรัสเซียเรียกว่า "เกี๊ยวอิตาลี" ในความเป็นจริง ราวีโอลี่เป็นพาสต้าในรูปแบบของสี่เหลี่ยม วงกลม หรือสามเหลี่ยมที่มีไส้และขอบตัดเป็นลอน ราวิโอลี่ทำจากแป้งพาสต้าที่มีไส้ต่างๆ จากบดละเอียดมากหรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

เนื่องจากไม่ควรมีเนื้อไก่บนโต๊ะปีใหม่คุณควรใส่ใจกับของว่างและอาหารจานปลาร้อน แซลมอนเป็นปลาที่มีเกียรติและอร่อยมาก ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับเป็นอาหารปีใหม่ของคุณ ทางที่ดีควรอบสเต็กปลาแซลมอนในเตาอบ เพราะวิธีนี้จะคงไว้ซึ่งกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์และรสชาติที่ละเอียดอ่อน และในขณะเดียวกันก็จะไม่เหนียวเหนอะหนะ - สเต็กปลาแซลมอน 4 ชิ้น - มะนาวฝาน 8-10 ชิ้น - สมุนไพรแห้ง:

ปลาแซลมอนเป็นปลาที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากที่สุดชนิดหนึ่ง กล่าวคืออุดมไปด้วยวิตามินของกลุ่ม B, A และ C, สังกะสี, ฟอสฟอรัส, เหล็ก, แคลเซียม, โพแทสเซียม, ฟลูออรีนและอื่น ๆ อาหารแซลมอนมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีลักษณะที่ตระการตา วิธีการปรุงที่ง่ายที่สุดและอร่อยที่สุดวิธีหนึ่งคือการอบในเตาอบ มันจำเป็น - ปลาแซลมอน - 400 กรัม - มะนาว - 2 ชิ้น

ปลาแซลมอนอบด้วยกระดาษฟอยล์ในเตาอบเป็นอาหารที่อร่อยและซับซ้อนซึ่งค่อนข้างเหมาะสมบนโต๊ะเทศกาล ปลาแซลมอนในกระดาษฟอยล์สามารถเตรียมได้จากสเต็กหรือจากปลาทั้งตัวหั่นเป็นชิ้น ขั้นตอนการปรุงแซลมอนในเตาอบนั้นง่ายมากและใช้เวลาน้อยที่สุดด้วย มันจำเป็น เนื้อหรือสเต็กปลาแซลมอน หัวหอม ครีมเปรี้ยว ไวน์ มะนาว ผักใบเขียว เกลือ พริกไทยดำ ฟอยล์ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตัดปลาแซลมอนทั้งหมดออกเป็นส่วน ๆ (ประมาณ 250 กรัม) ปอกเปลือกผิวหนั

อาหารลาตินอเมริการสเผ็ดมีผู้ติดตามเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ในภูมิภาคอื่นๆ ของโลก ในร้านค้า อาหารเม็กซิกันแช่แข็งมีอยู่ทั่วไป ซึ่งค่อนข้างง่ายที่จะทอดหรืออุ่นในไมโครเวฟ ส่วนผสมเม็กซิกันก็มีขายเช่นกัน แต่คุณสามารถทำเองได้ถ้าคุณสามารถหาส่วนผสมทั้งหมดได้ นอกจากนี้ในการเตรียมอาหารรสเผ็ดเช่นนี้ ควรมีร้านขายยาอยู่ที่บ้านด้วย ต้องปฏิบัติตามอัตราส่วนของส่วนผสมอย่างเคร่งครัดปริมาณที่มากเกินไปอาจทำให้รสชาติของอาหารเสียไป มันจำเป็น สีเหลือง ออริกาโน่ ชิลี เจรื่องเทศชนิดห

ส่วนผสมฮาวายเอี้ยนเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องเคียงที่รวดเร็วและดีต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม ยังสามารถใช้เป็นผู้ช่วยในการเตรียมอาหารที่หลากหลายและอร่อยอีกด้วย พายไก่ เมนูง่ายๆ แต่อร่อยและเข้มข้นที่ใครๆ ก็ปรุงได้ ในการเตรียมคุณจะต้อง:

ปลาแซลมอนเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากสำหรับร่างกายมนุษย์ สารที่มีอยู่ในนั้นช่วยปรับปรุงการทำงานของสมอง ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ และช่วยให้อารมณ์ดีขึ้น มีหลายวิธีในการปรุงอาหารปลาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ แซลมอนกับผัก ใช้ปลาแซลมอนสด 500 กรัม ล้างและทำให้แห้งอย่างทั่วถึง ทาแผ่นอบด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ตัดปลาที่เตรียมไว้เป็นส่วน ๆ แล้ววางบนแผ่นอบ ปอกหัวหอมหั่นเป็นวง ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบผสมกับหัวหอมแล้วใส่ในกระทะที่มีน้ำมันมะกอกอุ่น ขณะที่ผักกำลังย่

ไม่ใช่เพื่ออะไรเลยที่ปลาแซลมอนถูกเรียกว่าปลาราชวงศ์ - มันขึ้นชื่อเรื่องความอร่อย ฉ่ำ และอุดมไปด้วยเนื้อสัตว์ที่มีองค์ประกอบย่อย และยังมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวจำนวนมากซึ่งร่างกายมักขาด มันเป็นความสุขที่แยกต่างหากในการปรุงอาหาร - ไม่ต้องใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมและลูกเล่นพิเศษมากมายดังนั้นจึงค่อนข้างยากที่จะทำให้เสีย วิธีที่ง่ายที่สุดและดีต่อสุขภาพคือการอบแซลมอนในเตาอบ มันจำเป็น - แซลมอน

โรลแซลมอนเป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดมาจากอาหารญี่ปุ่นชั้นเลิศ ความอุดมสมบูรณ์ของอาหารทะเลมีผลกระทบอย่างมากต่อการเกิดขึ้นของสูตรอาหารต่างๆ มากมายสำหรับปลารมควันและปลาเค็มเล็กน้อย: ม้วนกุ้ง ม้วนหอยเชลล์ ม้วนปลาไหล และแน่นอน ม้วนปลาแซลมอน มันจำเป็น - ข้าวซูชิ 100 กรัม - แซลมอนเค็มเล็กน้อย 50 กรัม - วาซาบิ

ซูชิโรลแซลมอนเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ไม่ต้องอายที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะ ซูชิหน้าตาดีมาก กินสะดวก ไม่ต้องใช้ไม้จีนด้วยซ้ำ เพราะไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีกินอาหารญี่ปุ่นกับพวกเขา มันจำเป็น - สเต็กปลาแซลมอนหรือแซลมอน 2 ชิ้น - ข้าวซูชิ 1/2 ถ้วย

อาหารญี่ปุ่นค่อนข้างแปลก แต่นี่เป็นสิ่งที่น่าดึงดูด อาหารญี่ปุ่นมีความโดดเด่นด้วยการเลือกสรรผลิตภัณฑ์พิเศษ ส่วนผสมทั้งหมดต้องมีคุณภาพดีที่สุด - สดที่สุด สุก และมักจะดิบ มีความลับมากมายในสูตรอาหารญี่ปุ่น มันจำเป็น โนริ 3 แผ่น ข้าว 2 ถ้วย น้ำเปล่า 3 แก้ว น้ำส้มสายชูข้าว 2-3 ช้อนโต๊ะ อะโวคาโดหรือแตงกวา 1 ลูก 1 กล่อง (200 กรัม) ฟิลาเดลเฟียชีส (คุณสามารถใช้ชีสแปรรูปธรรมดาได้) เนื้อปลาแซลมอนเค็ม 200-300 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่

เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศที่เลือกสรรมาอย่างดีทำให้รสชาติของอาหารมีความสมบูรณ์และแสดงออกถึงอารมณ์มากขึ้น ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารตัวจริงไม่สามารถทำได้หากไม่มีพวกเขา อย่างไรก็ตาม คุณต้องพิจารณาถึงความเข้ากันได้ของเครื่องเทศและอาหาร ไม่เช่นนั้นอาหารทำเองอาจกลายเป็นประสบการณ์การทำอาหารที่ไม่น่าพอใจ อาหารจานเนื้อและปลา อาหารประเภทเนื้อสัตว์ต้องใช้เครื่องปรุงรสที่เผ็ดร้อน พริกไทยและเนื้อเป็นคู่ที่ไม่อาจต้านทานได้ นอกจากพริกแดงและดำแบบดั้งเดิมแล้ว ให้ทดลองกับพริกขาวอ

มันไม่ง่ายเลยที่จะเตรียมจานปลาในอุดมคติและคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศในเรื่องนี้ เนื้อละเอียดอ่อนนี้จะดูดซับกลิ่นและรสชาติทั้งหมด ดังนั้นคุณจึงต้องระมัดระวังอย่างยิ่งเมื่อทำการทดลองทำอาหาร วิธีการปรุงอาหารที่นิยมใช้กันมากที่สุดสำหรับปลาคือการทอดหรือย่าง ง่าย ง่าย และรวดเร็ว และคงเนื้อสัมผัสของปลาไว้ จานผัดจะเข้ากันได้ดีกับพริกป่นขนาดใหญ่ กระเทียม โหระพา ยี่หร่า ปาปริก้า ผักชี โหระพา เลมอนบาล์ม เมล็ดยี่หร่า กระวาน ลูกจันทน์เทศ และผักใบเขียวใด ๆ

ข้าวเป็นเครื่องเคียงอเนกประสงค์ เนื่องจากสามารถเสิร์ฟพร้อมกับปลา เนื้อ เห็ด ผัก และอาหารทะเล มันดูดซับกลิ่นหอมของเครื่องเทศได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่ไม่ได้รวมเครื่องปรุงรสทั้งหมดเข้าด้วยกัน เพื่อป้องกันไม่ให้จานข้าวกลายเป็นโจ๊กธรรมดา คุณไม่จำเป็นต้องรู้กฎการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังต้องใส่แกง หญ้าฝรั่น ขิง ฯลฯ ลงไปด้วย คุณสามารถซื้อเครื่องปรุงข้าวสำเร็จรูปได้เกือบทุกร้าน มีข้อดีสองประการ:

จานเนื้อที่สดใสและอร่อยพร้อมยี่หร่าจะไม่เพียง แต่ตกแต่งโต๊ะเทศกาลของคุณ แต่ยังเป็นที่จดจำของแขกทุกคน มันจำเป็น - มันฝรั่งอ่อน 400 กรัม - น้ำซุปเนื้อ 300 มก. - น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ล. - พริกไทยดำป่น ½ ช้อนชา - เม็ดยี่หร่าแห้ง 1 ช้อนชา - เกลือทะเล ½

ปลาแซลมอนสีชมพูเป็นของตระกูลปลาแซลมอน คุณสามารถทำอาหารได้หลากหลาย: สลัดและของว่าง ซุปปลา และที่สอง แซลมอนสีชมพูมีไขมันมากพอที่จะอบและย่างบนถ่านโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน ซากทั้งหมดสามารถยัดไส้ด้วยไส้ต่างๆ แซลมอนสีชมพูไส้เห็ดอบในผักไม่เพียงแต่เป็นอาหารประจำวันเท่านั้น มันจำเป็น ซากปลาแซลมอนสีชมพู 1 ตัว

สำหรับโภชนาการที่ดี จำเป็นต้องรวมอาหารจากซีเรียล รวมทั้งซีเรียลในอาหารด้วย หนึ่งในประโยชน์มากที่สุดคือลูกเดือย - โจ๊กที่ทำจากลูกเดือยขัดเงาซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็ก มีหลายวิธีในการทำอาหารเช้าที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการจากลูกเดือย มันจำเป็น ข้าวฟ่าง 1 แก้ว

เนื้อไก่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารและทดแทนเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ เช่น เนื้อหมู เนื้อแกะ และเนื้อวัวบางส่วนได้อย่างมีประสิทธิภาพ เนื้อสัตว์เป็นแหล่งโปรตีนและกรดอะมิโนที่ดีเยี่ยม ในขณะที่มีแคลอรีไม่สูง นักโภชนาการชั้นนำของโลกกล่าวว่าไก่เป็นส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดของอาหารเพื่อสุขภาพ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเนื้อสัตว์นี้เป็นที่ทราบกันมานานแล้ว แต่อย่าลืมว่าจานไก่ที่ดีต่อสุขภาพคือจานที่คุณปรุงเอง มันจำเป็น ไก่ - 1 ชิ้น

แม่บ้านคนใดรู้ว่าจานปลาแดงของพวกเขาไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายของเราด้วย แซลมอนสีชมพูอาจเป็นหนึ่งในปลาสีแดงที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในรัสเซีย เนื่องจากมีราคาไม่แพงและเนื้อนุ่ม นอกจากนี้ แซลมอนสีชมพูยังมีกระดูกน้อยมากและง่ายต่อการปรุง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงแซลมอนสีชมพูในเตาอบ ก่อนอื่นคุณต้องล้างมันให้สะอาด ปอกเปลือกแล้วเอาเครื่องในออก มันจะดีกว่าที่จะซื้อปลาแช่เย็นและไม่แช่แข็งเนื่องจากเมื่อละลายน้ำแข็งสารจำ