อาหารอร่อย 2024, อาจ

ปลากะพงขาวม้วนกับซอสเบอร์บลังเป็นอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม สำหรับการแต่งตัวใช้ส่วนผสมของพริกไทยขาวและไวน์แห้ง ด้วยการผสมผสานนี้ทำให้ปลากะพงขาวได้รับรสชาติที่แปลกตา มันจำเป็น - เนื้อปลากะพง - หน่อไม้ฝรั่งเขียว 200 กรัม - พริกไทยขาว - รากขิง 100 กรัม - หัวหอมเขียว - น้ำมันมะกอก - มะเขือเทศตากแห้ง 60 กรัม - ไวน์ขาวแห้ง 150 มล

ตามเนื้อผ้าปลากะพงขาวที่มีเปลือกโหระพาและมันฝรั่งอบถือเป็นอาหารอิตาเลียน อย่างไรก็ตาม สูตรอาหารที่คล้ายกันสามารถพบได้ในวัฒนธรรมการทำอาหารจีน ฝรั่งเศส และรัสเซีย มันจำเป็น - ปลากะพงขาว - โหระพาเขียว 80 กรัม - เกลือทะเล - น้ำมันมะกอก - ถั่วไพน์นัท 15 กรัม - พาเมซานชีส 30 กรัม - กระเทียม 2 กลีบ - เกล็ดขนมปัง 20 กรัม - มะนาว 1 ลูก - มันฝรั่ง - ไธม์ - หอมแดงหรือหอมหัวใหญ่ 1 หัว คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ถูปลากะพงขาวด้วยเกลือแล้วใส่ในที่เย

ปลาอบนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพจริงๆ ปลาคาร์พที่ปรุงในเตาอบจะไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนักจากคุณ และจะไม่ทำให้คุณนึกถึงแคลอรี่ส่วนเกิน แต่จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและกลิ่นหอม มันจำเป็น - ปลาคาร์พ 1 ตัว (หนักประมาณกิโลกรัม) - มะเขือเทศ 2 ลูก - มะนาว 1 ลูก - ต้นหอม 1 ต้น - ผักชีลาว - น้ำมันมะกอก - ฟอยล์อบ - พริกไทย เกลือ ยี่หร่า ลูกจันทน์เทศ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ทำความสะอาดและไส้ปลาคาร์พ เอาเครื่องในทั้งหมด เอาเหงือกออก แต่

Burrito เป็นอาหารเม็กซิกันประจำชาติซึ่งเป็นเค้กข้าวสาลีบาง ๆ ที่มีไส้ต่างๆ ตามเนื้อผ้าจะเสิร์ฟพร้อมกับซอสร้อนสำหรับเตกีลาหรือเบียร์ มันจำเป็น - เค้กข้าวสาลี 10 ชิ้น (tortillas); - เนื้อสับ 400 กรัม - ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัม - ถั่วแดงกระป๋อง 100 กรัม - พริกหยวกแดง 1 อัน - ทาบาสโก 1/2 ช้อนชา

อาหารปลาคาร์พที่ปรุงด้วยกระดาษฟอยล์ไม่เพียงเหมาะสำหรับมื้อเย็นหรือมื้อกลางวันกับครอบครัวเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับโอกาสพิเศษอีกด้วย สูตรง่ายมากลองทำดู มันจำเป็น - ปลาคาร์พ 1 ตัว (น้ำหนักประมาณ 1 กก.) - 1 มะนาวขนาดกลาง - 1 หัวหอมขนาดกลาง - เกลือเพื่อลิ้มรส - พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ก่อนเตรียมจานต้องทำความสะอาดปลาคาร์พก่อน ในการทำเช่นนี้ล้างปลาให้สะอาดใต้น้ำไหลตัดหัว (หากต้องการคุณสามารถปรุงซุปปลาเล็กน้อยจากหัว) อย่าตัดคร

มันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อจานอร่อยและน่าพอใจมาก การเตรียมอาหารทำได้ง่ายและรวดเร็ว และจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารค่ำในฤดูหนาว มันจำเป็น เนื้อสัตว์ - เนื้อวัว (หน้าอก) หรือ หมู (ซี่โครง คอ) - 1 กก. หัวหอมขนาดกลาง - 3 ชิ้น, เฉลี่ยสองแครอท มันฝรั่ง - 1 กก

การทำมันฝรั่งกับเนื้อแสนอร่อยในเครื่องมัลติคุ๊กเกอร์นั้นง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์! และความสุขในครอบครัวของคุณจะไม่มีขีดจำกัด มันจำเป็น มันฝรั่ง -7-8 ชิ้น เนื้อวัวหรือหมูติดมัน - ประมาณ 400 กรัม หลอดไฟ ใบโหระพาแห้ง เกลือ พริกไทย เนย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือเส้น (ตามที่คุณต้องการ) เราส่งไปที่ด้านล่างของ multicooker พร้อมกับเนยหนึ่งในสี่ของแพ็ค เราตั้งโหมดการทอด หากไม่เป็นเช่นนั้น โหมดดับไฟก็เหมาะสม เราปล่อยให้เนื้ออ

เนื้อกระต่ายไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย - มันมีองค์ประกอบมากมายที่จำเป็นสำหรับมนุษย์ กระต่ายตุ๋นนั้นไม่เหนียวเหนอะหนะและอ่อนโยนและไม่เพียงแค่เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นภูมิแพ้ ผู้สูงอายุ เด็ก แต่ยังสำหรับคุณแม่ที่ให้นมลูกด้วย มันจำเป็น กระต่าย

มันฝรั่งกับเนื้อเป็นอาหารจานอร่อยที่ดูดีทั้งบนโต๊ะเทศกาลและทุกวัน สำหรับการเตรียมคุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ได้ มันจำเป็น สูตรที่ 1: มันฝรั่ง - 1 กก. พริกหยวก - 3 ชิ้น; หัวหอม - 1 ชิ้น; เนื้อวัว - 0.7 กก. พริกไทยร้อน - 1 ชิ้น

แชมป์เป็นอาหารไอริชแบบดั้งเดิม มีสามตัวเลือกสำหรับการเตรียม - คลาสสิกพร้อมกะหล่ำปลีและรูตาบากา มันจำเป็น - มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม - เนย 70 กรัม - นม 200 มล. - หัวหอมเขียว - เกลือ - พริกไทยดำ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ต้มมันฝรั่งในน้ำเค็มเล็กน้อยจนสุก ขั้นแรกให้ปอกเปลือกผักและผ่าครึ่ง ขั้นตอนที่ 2 ต้มนมในภาชนะแยกต่างหาก สับหัวหอมสีเขียวด้วยมีดแล้วใส่ลงในนม ต้มส่วนผสมจนหัวหอมนิ่ม เป็นการดีกว่าที่จะกวนเนื้อหาของกระทะอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้นมเดือ

มันฝรั่งตุ๋นเข้ากันได้ดีกับผักเกือบทุกชนิด และต้องขอบคุณเครื่องเทศที่ทำให้จานนี้มีกลิ่นหอมมาก มีตัวเลือกการทำอาหารมากมายสำหรับจานนี้ สูตรคลาสสิกสำหรับมันฝรั่งตุ๋นกับผัก ส่วนผสม: - มันฝรั่ง - 9 ชิ้น; - แครอท - 2 ชิ้น

มันฝรั่งตุ๋นเป็นอาหารที่สามารถนำมาประกอบเป็นอาหารประจำวันและอาหารตามเทศกาล มันฝรั่งที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่เตรียมง่ายพร้อมเนื้อสัตว์ได้รับการชื่นชมจากแฟน ๆ ของอาหารอร่อยมานานแล้ว นอกจากนี้จานนี้ค่อนข้างง่ายในการเตรียม มันจำเป็น - มันฝรั่ง - 1 กก

ปลาแซลมอนชุมเป็นปลาทะเลขนาดใหญ่ในตระกูลปลาแซลมอนแปซิฟิกที่มีเนื้อแดงและมีรสชาติที่ถูกใจ เนื้อชุมนั้นเหมาะสำหรับการทอดเกลือ แต่อร่อยและนุ่มมากจากการสูบบุหรี่ อย่างไรก็ตามก่อนที่จะสูบบุหรี่ปลาจะต้องเค็มอย่างเหมาะสมเพื่อไม่ให้แข็งและแห้ง มันจำเป็น สำหรับการแช่ปลาแซลมอนในน้ำเกลือ:

ปลาทะเลอบในเตาอบเป็นหนึ่งในอาหารจานร้อนที่ง่ายที่สุดในการเตรียม นอกจากนี้ก็ยังมีประโยชน์มาก ประกอบด้วยธาตุและวิตามินจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับมนุษย์ พอลลอคอบชีสและหัวหอมเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบ มันจำเป็น พอลลอค ซาก 6-8 ชิ้น ฮาร์ดครีมชีส 200 ก หอมหัวใหญ่ 2 หัว มายองเนสมะกอก - เพื่อลิ้มรส เกลือเพื่อลิ้มรส สีเขียวเพื่อลิ้มรส to น้ำมันพืช คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 อลาสก้าพอลลอคขายแช่แข็งเท่านั้น ดังนั้นเราจึงเริ่มทำอาหารโดยการละลายน้ำแข็งปลา ควรละลายน้

ปีกไก่ย่างเป็นอาหารว่างเบียร์ที่สมบูรณ์แบบ ไม่ว่าคุณจะไปงานปาร์ตี้ที่มีเสียงดัง ไปปิกนิกนอกเมือง หรือเพียงแค่ดูฟุตบอลทางทีวีกับเพื่อน ๆ เพื่อน ๆ ครอบครัวและเพื่อน ๆ ของคุณจะชอบปีกที่มีกลิ่นหอมแดงก่ำอย่างแน่นอน มันจำเป็น 1 กก

ปลาเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ปลาแซลมอนชุมได้รับการจัดอันดับอย่างถูกต้องในหมู่ผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่ามาก เนื่องจากมีวิตามิน แร่ธาตุและกรดไขมัน (โอเมก้า-3) เป็นจำนวนมาก นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งโปรตีนจากสัตว์คุณภาพสูงอีกด้วย มันจำเป็น เนื้อชุม - 800 กรัม เบียร์ (เบา) - 250 มล

พิซซ่าอร่อย อิ่มเอิบ เรียบง่ายและหลากหลาย โดยสามารถให้บริการสำหรับอาหารเช้า อาหารกลางวัน หรืออาหารค่ำ ชาวอิตาเลียนเป็นพ่อครัวที่ดี แต่อาหารจานนี้แบบโฮมเมดนั้นดีกว่าเสมอ พิซซ่าโฮมเมดหนา มีท็อปปิ้งอร่อยมากมาย และทำด้วยส่วนผสมที่คุณชื่นชอบ สำหรับพิซซ่าก้อนใหญ่เราต้องการ:

พิซซ่าเป็นที่นิยมอย่างมากในอาหารรัสเซียเนื่องจากมีส่วนผสมและความสมบูรณ์ของอาหาร การทำพิซซ่าที่บ้านอย่างรวดเร็วและง่ายดาย เพียงแค่มีเตาอบหรือแม้แต่กระทะที่มีด้านสูง สำหรับการเติม สิ่งที่เหลืออยู่ในตู้เย็นของคุณจะทำหน้าที่แทน ตีพิซซ่าในเตาอบ การทำแฟลตเบรดแบบเปิดตามสูตรดั้งเดิมของอิตาลีนั้นต้องใช้ยีสต์ นวดด้วยมืออย่างระมัดระวัง และ "

คุณต้องการลองทำชีสด้วยตัวเองหรือไม่? จากนั้นเริ่มต้นด้วยชีสนมเปรี้ยวกับกระเทียมและสมุนไพร มีตัวเลือกมากมายสำหรับการปรุงอาหารที่บ้าน คุณสามารถใช้หนึ่งเครื่องเทศหรือผสมสมุนไพรต่างๆ ใช้นมแกะในการปรุงอาหารจะเพิ่มความพิเศษให้กับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและสมุนไพรและกระเทียมจะเติมชีสโฮมเมดด้วยกลิ่นหอม ชีสนมเปรี้ยวกับสมุนไพรและกระเทียม ในการปรุงอาหารคุณต้องใช้:

พิซซ่าเป็นสัญลักษณ์ของอาหารอิตาเลียนซึ่งปัจจุบันได้กลายเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้สำหรับอาหารจานด่วนของอเมริกาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงครอบครัวชาวรัสเซียหรือการพบปะที่เป็นมิตร นอกจากนี้การทำเค้กแบบเปิดนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็ว สิ่งสำคัญคือต้องจำส่วนผสมหลัก (มะเขือเทศและชีส) และเปิดจินตนาการของคุณ (มาพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือของไส้อีกนับไม่ถ้วน) มันจำเป็น สำหรับแป้งสำหรับ 2 พิซซ่า:

คุณสามารถใช้แป้งชนิดใดก็ได้เพื่อลิ้มรสในการทำพิซซ่า แต่ในการปรุงอย่างรวดเร็ว แป้งยีสต์จะไม่ทำงาน และคุณสามารถใช้ไส้ใดก็ได้โดยเติมชีสชนิดแข็งเสมอ มันจำเป็น เพื่อเตรียมแป้ง: - ครีมเปรี้ยว - 1 แก้ว - แป้ง - 2 ถ้วย - ไข่ - 2 ชิ้น - เนย - 50 กรัม - น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ - 0

วิปครีมสามารถใช้เป็นของหวานแบบสแตนด์อโลน ใช้สำหรับตกแต่งและเติมเค้กและเค้ก และสามารถใช้ทำไอศกรีมได้ แต่แทนที่จะเป็นขนมที่โปร่งสบายและเขียวชอุ่ม คุณอาจจบลงด้วยเนยหากคุณไม่ทราบความลับบางอย่าง มันจำเป็น วิปครีม: ครีม 30% -33% 500 มล

เมอแรงค์เป็นเค้กสีขาวราวหิมะซึ่งเป็นขนมกรุบกรอบอย่างแท้จริง และหากต้องการหลีกหนีจากรูปแบบเมอแรงค์สีเดียวแบบคลาสสิก ให้กระจายของหวานของคุณด้วยการตกแต่งแบบออริจินัล ดังนั้นวิธีการเตรียมเมอแรงค์โฮมเมด "Bringing" มันจำเป็น - ไข่ขาวสามฟอง - น้ำตาลทรายละเอียดหนึ่งแก้ว - ช็อกโกแลตละลาย 30 กรัม สำหรับแต่งตา คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เปิดเตาอบเพื่ออุ่นที่ 100 องศา ในขณะที่กำลังร้อน ให้แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงอย่างระมัดระวัง ใช้ที่ตีไข่หรือเครื่องปั่น ตี

สูตรนั้นแปลก แต่แขกของคุณจะประหลาดใจกับรูปลักษณ์และรสชาติของอาหารจานนี้ พวกเขาปรุงทุกอย่างด้วยตะแกรง แต่คุณไม่ได้ทำปลาหมึกแบบนั้นอย่างแน่นอน มันจำเป็น ถ่านย่าง, ห่อถ่าน, ซากปลาหมึกสด - 1 กิโลกรัม, น้ำส้มสายชู 9% - 100 มิลลิลิตร, กระเทียม - 4 กลีบ, น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ, วางมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ - 4 ช้อนชา, ผักชี - 2 ช้อนชา, ส่วนผสมของพริกหยวกแห้ง - 2 ช้อนชา, พริกไทยป่นดำ - 0

เกี๊ยวซ่ามีถิ่นกำเนิดในญี่ปุ่นและทำได้ง่ายมากๆ เนื่องจากเกี๊ยวซ่ามีจำหน่ายตามซูเปอร์มาร์เก็ตใหญ่ๆ เกี๊ยวนั้นยอดเยี่ยมเนื่องจากไส้ที่อร่อย มันจำเป็น - แป้งสำหรับเกี๊ยวซ่า - 25 ชิ้น; - หมูสับและเนื้อ 200 กรัม - ผักกาดขาว - 3 ใบ

ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบขนมสายไหม ส่วนใหญ่มักจะซื้อแบบสำเร็จรูป แต่หากต้องการและมีอุปกรณ์ที่จำเป็นคุณสามารถทำได้ด้วยตัวเอง มันจำเป็น น้ำตาลทราย น้ำ สาระสำคัญของน้ำส้มสายชู สีผสมอาหาร เครื่องทำสายไหม ถัง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 คำนวณปริมาณน้ำตาลทราย ได้ขนมสายไหมประมาณ 80 เสิร์ฟจาก 1 กิโลกรัม ขั้นตอนที่ 2 ละลายน้ำตาลในน้ำในอัตรา 1 ลิตรต่อน้ำตาล 1 กิโลกรัมแล้วตั้งไฟ นำน้ำเชื่อมไปต้มและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที เพิ่มเอสเซ้นส์น้ำส้ม

สตูว์เนื้อวัวแบบดั้งเดิมเป็นซุปที่เข้มข้นของอาหารฮังการี สูตรสตูว์เนื้อวัวประกอบด้วยส่วนผสมที่จำเป็นเช่นมะเขือเทศพริกหวานและหัวหอม สตูเนื้อวัวที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็กเป็นจานที่สองที่คุ้นเคยซึ่งชวนให้นึกถึงพื้นฐานของเนื้อสัตว์ตามกฎแล้วตุ๋นใน latka เป็นเวลานาน คุณสามารถลองทำบางสิ่งระหว่างนั้น โดยผสมผสานสูตรฮังการีและความหนาแน่นของรัสเซีย สำหรับสตูว์เนื้อวัว คุณจะต้อง:

พาสต้าเป็นอาหารที่หลายคนปฏิเสธไม่ได้ ในรูปแบบที่บริสุทธิ์จานนี้ส่วนใหญ่จะไม่กระตุ้นความกระตือรือร้นในหมู่นักชิมที่แท้จริง แต่พาสต้ากับผักจะเป็นเรื่องน่าประหลาดใจและการตกแต่งของโต๊ะใด ๆ มันจำเป็น - 2 ชิ้น หัวหอม; - กระเทียม 2 กลีบ - ข้าวโพด 1/2 กระป๋อง - ถั่วเขียวแช่แข็ง 150-200 กรัม - 3 มะเขือเทศ

สตูเนื้อวัวเป็นอาหารฮังการีแบบดั้งเดิม ต้นกำเนิดของอาหารที่เรียบง่ายและมีประโยชน์สำหรับคนเลี้ยงแกะและนักล่า ได้กลายเป็นความภาคภูมิใจของอาหารประจำชาติ เช่นเดียวกับอาหารแบบดั้งเดิมทุกจาน สตูว์เนื้อวัวมีหลากหลายรูปแบบ ในบรรดาผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร การอภิปรายยังคงดำเนินต่อไปว่าสตูว์เนื้อวัวเป็นซุปหรือสตูว์ มีเพียงสิ่งเดียวที่ผสมผสานทั้งสองเวอร์ชัน - จานควรมีความหนามากและปรุงรสด้วยพริกปาปริก้าอย่างล้นเหลือ ซุปสตูว์เนื้อวัวโฮมเมด สำหรับซุปสตูว์เนื้อวัวปรุงแต่งคุณจะ

แม่บ้านทุกคนชอบสตูว์เนื้อวัวเพราะความเรียบง่ายและใช้งานได้จริงในการเตรียมการ สตูว์เนื้อวัวกับน้ำเกรวี่แม้ว่าจานที่ง่ายที่สุดก็อร่อยมาก มันจำเป็น - เนื้อสันใน 0.7 กก. - แป้ง 15 กรัม - พริกไทยดำ; - 100 มล. ซอสมะเขือเทศหรือมะเขือเทศ 3 ลูก - หัวหอม

หลายคนไม่ชอบเนื้อเพราะมันค่อนข้างแข็ง ซึ่งสามารถแก้ไขได้หากคุณปรุงอย่างถูกต้อง ฉันแนะนำให้คุณทำสตูว์เนื้อวัวเห็ดกับไวน์จากเนื้อนี้ การตุ๋นจะทำให้เนื้อนุ่มและหอมมาก มันจำเป็น - เนื้อวัว - 800 กรัม - แชมเปญ - 500 กรัม - หัวหอม - 1 ชิ้น

ขาหมูเป็นอาหารที่ปรุงจากอาหารมากมายทั่วโลก อร่อย หอม และที่สำคัญราคาไม่แพง ขาหมูเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงต่างๆ ผักสดและผักดอง โดยทั่วไปแล้ว นี่เป็นอาหารที่ดีมากที่น่าจะดีที่จะเรียนรู้วิธีการทำอาหาร มันจำเป็น - ขาหมู - 1 ชิ้น

ขาหมูสามารถพบได้ในร้านค้าที่มีส่วนเนื้อสัตว์ ก้านราคาต่ำแต่ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่รู้วิธีทำอาหารอย่างเอร็ดอร่อย อันที่จริงผลิตภัณฑ์นั้นง่ายต่อการอบในเตาอบสิ่งสำคัญคือต้องมีสูตรที่พิสูจน์แล้วในมือ มันจำเป็น - ขาหมู - 500 กรัม (โดยปกติขาจะมีน้ำหนักมากกว่าแนะนำให้เลือกอันที่เล็กที่สุดในร้าน) - หัวหอม 2 หัว

ขาหมูอบน้ำผึ้งและซีอิ๊วเป็นอาหารจานร้อนที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะปีใหม่ เนื้อฉ่ำ อร่อย และหอมกรุ่นจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย ๆ สุนัขสีเหลืองซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของปีหน้าก็จะชอบเช่นกัน มันจำเป็น - หมู 1 ตัว (ประมาณ 1 กก.) - กระเทียม 4-5 กลีบ - 2 ช้อนโต๊ะ

สาหร่ายถูกเรียกว่า "โรงงานสุขภาพ" มากขึ้นเรื่อย ๆ เพราะพวกเขาไม่เหมือนพืชชนิดอื่นที่มีวิตามินและธาตุขนาดเล็กจำนวนมาก (แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม ไอโอดีน) ซึ่งในทางกลับกันร่างกายดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์ นอกจากนี้ เนื่องจากมีแคลอรีต่ำ จึงถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร มันจำเป็น - สาหร่ายคอมบุ 1 ชิ้น -5-6 เห็ดหอม - แตงกวา 1/2 ลูก สไลซ์ -เต้าหู้หั่นเต๋า 150 กรัม -1

ข้าวโอ๊ตที่ทำจากข้าวโอ๊ตหรือข้าวโอ๊ตถือเป็นอาหารเช้าเพื่อสุขภาพสำหรับโภชนาการทางการแพทย์และอาหารเพราะ ประกอบด้วยโปรตีนและไขมันจากพืชที่มีคุณค่ารวมถึงวิตามิน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของข้าวโอ๊ตช่วยในเรื่องโรคต่างๆ เช่น โรคเกาต์ เบาหวาน โรคตับและทางเดินอาหาร ข้าวโอ๊ตเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพเพราะ ไม่เพียงส่งเสริมการลดน้ำหนัก แต่ยังมีผลดีต่อร่างกายทั้งหมด หากคุณปรุงข้าวโอ๊ตโดยไม่ใช้เนย นม และเกลือ คุณสามารถขจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกายได้ ด้วยโรคเบาหวานไม่แนะนำให

หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับรสชาติของพิซซ่าที่ทำสดใหม่ คุณไม่จำเป็นต้องไปที่ร้านพิชซ่า ลองทำพิซซ่าอิตาเลี่ยนแท้ๆที่บ้าน ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องใช้แป้งยีสต์และส่วนผสมดั้งเดิม เช่น ชีส มะเขือเทศ มะกอก และโหระพา มันจำเป็น แป้งโด:

ผู้คนมักจะซื้อพิซซ่าจากร้านค้าหรือร้านอาหาร แต่บางครั้งพวกเขาต้องการลองทำเอง นี่เป็นพิซซ่าที่เรียบง่ายและสำคัญที่สุด - พิซซ่าแสนอร่อย สำหรับการเติมคุณจะต้อง: - ซอสมะเขือเทศ 280 มล. - มายองเนส 300 มล. - ไส้กรอกต้ม 300 กรัม - แชมเปญ 5 ชิ้น

พิซซ่าเป็นอาหารยอดนิยมและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดแห่งหนึ่งทั่วโลก จากการสำรวจบนเครือข่ายทั่วโลก ผู้ใช้อินเทอร์เน็ตประมาณ 75% ชอบพิซซ่ามากกว่าอาหารประเภทอื่น มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - แป้ง - 1,000 กรัม - น้ำ - 600 มล. - ยีสต์ - 25 กรัม - น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ สำหรับการกรอก:

พิซซ่าควรจะบาง นี่คือไฮไลท์ของมัน! ต้องใช้ส่วนผสมและเวลาขั้นต่ำในการทำพิซซ่าอย่างรวดเร็ว สำหรับแป้งพิซซ่าอย่างรวดเร็ว คุณจะต้อง: - แป้งสองแก้ว - น้ำอุ่นหนึ่งแก้ว - ยีสต์แห้งที่ใช้งานครึ่งช้อนชา - น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งช้อนโต๊ะ - เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส สำหรับการกรอก:

มีอาหารมากมายจากเฟต้าชีส แต่สูตรนี้สำหรับฉันแล้วดูเหมือนเป็นต้นฉบับมากกว่าสูตรอื่นๆ และรสชาติก็น่าทึ่งมาก จานนี้เป็นของเรียกน้ำย่อยแบบร้อน แม้ว่าจะทานแบบเย็นได้ก็ตาม ฉันจำเขาได้จากเพื่อนที่เคยไปอินเดีย มันจำเป็น ชีส - 500 กรัม เนยใสหรือเนย - 50 กรัม เมล็ดมัสตาร์ด - 1 ซอง ปรุงรสเพื่อลิ้มรส ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส กระเทียมเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตัดเฟต้าชีสเป็นลูกบาศก์โดยให้ด้านข้างยาวประมาณ 1 ซม

ดื่มด่ำกับความแปลกใหม่ของอาหารไทยด้วยการเตรียมสลัดที่ไม่ธรรมดานี้ มันจำเป็น สำหรับซอส: 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา หรือ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ถั่วเหลือง; 1 ช้อนโต๊ะ เนยถั่ว; 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ผักชีสับ (สามารถแห้ง); 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. โหระพาสับ (สามารถแห้ง)

นักชิมชอบอาหารเลิศรส ชีส Brunost เป็นเพียงจานเท่านั้น มีกลิ่นหอมของคาราเมลและนมข้นต้ม รสชาติของชีสนี้ค่อนข้างจะเหมือนช่อดอกไม้ มันจำเป็น เซรั่ม - 1.5 ลิตร ครีม 30% - 250 มล. เนย - 1 ช้อนโต๊ะ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ขั้นตอนการทำชีสบรูนอสต์นั้นเรียบง่าย พ่อครัวมือใหม่ทุกคนสามารถรับมือได้ เงื่อนไขเดียวคือคุณต้องอุทิศเวลาในการต้มเวย์ให้เพียงพอ สามารถซื้อเวย์ได้ที่ร้านหรือเตรียมล่วงหน้าโดยทำคอทเทจชีสหรือริค็อตต้า ขั้นตอนที่ 2 เทเวย์ลงในกระทะใส่ไฟ นำไ

พริกขี้หนูดองไม่เพียงแต่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับหลายจานอีกด้วย เสิร์ฟพร้อมกับข้าวหอมมะลิสำหรับอาหารไทย จีน เม็กซิกัน และอื่นๆ ที่คล้ายกัน กฎพื้นฐานสำหรับการดองพริกขี้หนู มีสูตรต่างๆ มากมายสำหรับพริกร้อนดองและถึงแม้จะแตกต่างกันเล็กน้อย แต่หลักการของการดองยังคงเหมือนเดิม ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

Volnushki - เห็ดทึบสีขาวหรือสีชมพูอ่อนพร้อมขอบหยักที่หมวก สามารถพบได้ในป่าเบญจพรรณหรือต้นเบิร์ชตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคมถึงตุลาคม พวกเขาเติบโตในครอบครัวใหญ่ หากคุณพบสถานที่ดังกล่าว คุณจะไม่เหลือตะกร้าเปล่าอย่างแน่นอน คลื่นมีรสขมจึงไม่กินเมื่อทอดและต้ม เหมาะสำหรับการดองและการดองเท่านั้น ในภูมิภาคต่าง ๆ ของรัสเซียอันยิ่งใหญ่ เห็ด volnushki ถูกพบภายใต้ชื่อที่แตกต่างกัน:

ตับเนื้อเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพมาก อุดมไปด้วยวิตามิน กรดอะมิโน และธาตุต่างๆ ที่ช่วยกระตุ้นสมอง เพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเลือด ตับมีไขมันต่ำจึงไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างผอมบาง นอกจากนี้ ตับยังมีรสชาติที่ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปรุงอย่างนุ่มและนิ่ม มันจำเป็น ตับเนื้อ - 600 กรัม หัวหอม - 2 ชิ้น

สำหรับแม่บ้านหลายๆ คน ปลากระป๋องช่วยชีวิตหากคุณต้องการปรุงอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นอย่างรวดเร็ว ของขบเคี้ยว สลัด ซุป - รายการอาหารที่ไม่สมบูรณ์ ส่วนผสมอาจเป็นปลาทะเลชนิดหนึ่ง ปลาบู่ ปลาดุกและปลาอื่นๆ ในมะเขือเทศ ร้านค้ามีอาหารกระป๋องมากมาย แต่ปรุงเองที่บ้านมีรสชาติที่พิเศษ มันจำเป็น สำหรับปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ:

แป้ง Choux ถือว่าทำง่ายที่สุด โดยมีเงื่อนไขว่าต้องปฏิบัติตามอัตราส่วนทั้งหมดอย่างเคร่งครัด ทำเค้กต่างๆ มากมาย ตั้งแต่เอแคลร์ไปจนถึงกรูเอโรล กฎที่สำคัญที่สุดข้อหนึ่งที่ต้องปฏิบัติตามเมื่อทำ choux pastry คือการยึดตามสูตร มันจำเป็น • 1 แก้ว - แป้ง

มันมักจะเกิดขึ้นที่สูตรระบุการใช้ผงฟู แต่จะทำอย่างไรถ้ามันไม่อยู่ในมือ? สามารถใช้เบกกิ้งโซดาแทนผงฟูได้ไหม ถ้าได้ ในสัดส่วนเท่าไหร่? วิธีการผสมและเก็บผงฟูโฮมเมด? เราจะบอกคุณเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ในรายละเอียดเพิ่มเติม วัตถุประสงค์ของผงฟู ผงฟูใช้สำหรับแป้งเพื่อให้มีเนื้อสัมผัสที่มีรูพรุนและโปร่งสบาย ผงฟูมักเหมาะสำหรับแป้งโดที่เหนียวและมีน้ำหนักมาก เช่น ขนมชนิดร่วน ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม ไม่ใช้ผงฟูในแป้งบิสกิต ในแป้งบิสกิตแท้ ผสมตามหลักการทั้งหมด อากาศให้ควา

ปลากระป๋องเป็นส่วนประกอบหลักของสลัดปลา พวกเขาไม่จำเป็นต้องแก้ไข พวกเขาสะดวกสำหรับการทำสลัด แซนวิช ในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการ พวกเขายังเกินเนื้อกระป๋องและหลากหลายเมนูบ้านของคุณ มันจำเป็น ไข่หกฟอง: 3 มันฝรั่ง; แครอทขนาดใหญ่

ทอดเนื้ออย่างรวดเร็วเพื่อไม่ให้ไหม้มันฉ่ำและทำได้ดีโดยแม่บ้านคนใด เป็นสิ่งสำคัญเท่านั้นที่จะรู้ว่า ต้องใช้เครื่องเทศอะไร เกลือเท่าไหร่ น้ำมันเท่าไหร่ และทอดนานแค่ไหน มันจำเป็น ชิ้นเนื้อ 300-400 กรัม มัสตาร์ด 50 กรัมหรือมายองเนส 50 กรัม พริกไทย เกลือเพื่อลิ้มรส น้ำมันพืชเล็กน้อย แครอทสำหรับวิธีที่ 1 คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 วิธีที่หนึ่ง:

แฮมเป็นหมูที่ค่อนข้างอ้วน อย่างไรก็ตาม ส่วนใหญ่ต้องขอบคุณสิ่งนี้ มันจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการอบ เนื้อสัตว์ให้น้ำผลไม้มากซึ่งสามารถใช้เป็นฐานสำหรับซอสได้ แฮมสามารถปรุงได้หลายวิธี - โดยเติมไซเดอร์ เคเปอร์ กระเทียม และสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม ขาหมูไซเดอร์และแอปเปิ้ล คุณจะต้องการ

ปลาเยลลี่สามารถเป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาล มันมีแคลอรี่น้อยมาก แต่อุดมไปด้วยโปรตีน ยิ่งกว่านั้นจานนี้น่าประทับใจมาก ปรุงปลาเยลลี่ในแก้วใส แล้วแขกของคุณจะประทับใจในฝีมือของคุณ มันจำเป็น เนื้อปลากระพงขาวหรือปลาทั้งตัว ปลาเล็กสำหรับน้ำซุป เจลาติน น้ำ ผัก เครื่องเทศ เกลือ กระชอน ตาข่าย กระทะ จานหรือจานสำหรับปลาเยลลี่ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ซื้อปลาเล็กสำหรับน้ำซุป มันสามารถเป็นแมลงสาบ ruffs คอน อีกวิธีหนึ่งคือสามา

มักจะสั่งหมูสับในร้านอาหาร แต่ก็เป็นที่นิยมในการปรุงอาหารที่บ้าน ลองทอดในกระทะ - เนื้อที่ปรุงด้วยวิธีนี้จะได้เปลือกสีน้ำตาลทองแสนอร่อยและคงความชุ่มฉ่ำไว้ หมูกระทะ: หลักการทำอาหาร สับขาไม่มีกระดูกเหมาะสำหรับการทอดในกระทะ ถ้าคุณชอบเนื้อติดกระดูก ให้เลือกซี่โครงหรือชิ้นไต โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื้อเบาที่มีความหนาเท่ากันชิ้นดังกล่าวควรทอดดีกว่า ใช้กรรไกรตัดส่วนที่เป็นไขมันของเนื้อหั่นบางๆ ก่อนปรุงหมู จากนั้นเมื่อทอดขอบของเนื้อจะไม่ม้วนงอหรือไหม้ เพื่อให้เนื้อสับชุ่มฉ่ำ

หมูอาจเป็นเนื้อสัตว์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด หมูใช้ปรุงเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ซุป เคบับ เนื้อสับ สำหรับไส้ต่างๆ วิธีการทอดเนื้อให้ยังคงฉ่ำและรักษาสารอาหารสูงสุด? การเตรียมเนื้อ ขั้นแรก คุณต้องล้างเนื้อหมูให้สะอาดเพื่อไม่ให้มีสิ่งปนเปื้อนเล็กๆ หรือเศษกระดูกเล็กๆ ที่มักจะเข้าไปในเนื้อเมื่อตัดซาก จากนั้นเนื้อจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลาย ๆ ชิ้นเพื่อให้ผัดได้ทั่วถึงและรวดเร็ว บ่อยครั้งที่แต่ละชิ้นผ่าเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อรองรับเกลือ พริกไทย หรือเครื่องเทศอื่นๆ ช่วยประห

การหุงข้าวสำหรับแม่บ้านมือใหม่ยังคงเป็นกระบวนการที่ซับซ้อน เต็มไปด้วยความลับและความประหลาดใจ ไม่ว่าจะกลายเป็นร่วนหรือเกาะติดกันเป็นก้อน ต้มหรืออบจนสุก ผลลัพธ์ของการหุงข้าวยังคงเป็นปริศนา อย่างไรก็ตาม สามารถคาดการณ์และปรับปรุงได้หากคุณปฏิบัติตามเทคโนโลยีง่ายๆ การเตรียมอาหาร ข้าวมีหลายชนิด แต่คนทั่วไปจำเป็นต้องรู้เพียง 2 อย่าง คือ เมล็ดยาวสีขาวและเมล็ดกลม เป็นประเภทแรกที่ดีสำหรับการต้มในน้ำ ในขณะที่ประเภทที่สองทำโจ๊กนมได้ดีเยี่ยม ข้าวเมล็ดยาวจะร่วนและหุงได้เร็วกว่า

ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบโจ๊ก หนึ่งในที่ชื่นชอบมากที่สุดของพวกเขาคือโจ๊กนม ทำอาหารได้ง่ายแต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีทำ ในขณะเดียวกันก็ไม่มีอะไรยากในการเตรียมข้าวต้ม มันจำเป็น นม 0.5 ลิตร เกลือ เนย 50 กรัม น้ำตาล 50 กรัม 125 กรัม ข้าว น้ำตาลวานิลลา อบเชย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เทข้าวลงในชาม จัดเรียงถ้าจำเป็น ล้างหลาย ๆ ครั้งจนกว่าน้ำจะใส ขั้นตอนที่ 2 เทนมลงในหม้อ เกลือ เติมวานิลลิน แยกเนยที่เตรียมไว้ 10 กรัม ใส่นมแล้วตั้งไฟ

โจ๊กไม่เพียงเท่านั้นที่สามารถปรุงจากแป้งเซมะลีเนอร์ ลองอบบิสกิตกรอบอร่อยตามมัน ของหวานที่เตรียมมาอย่างดีจะนุ่มและละลายในปากของคุณ คุกกี้สำเร็จรูปสามารถเคลือบด้วยน้ำตาลไอซิ่ง แยม หรือโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง คุกกี้น้ำตาล บิสกิตกรอบที่เรียบง่ายแต่อร่อยเหล่านี้สามารถปรุงเป็นน้ำชายามบ่ายของคุณได้ อบได้อย่างรวดเร็ว คุณจะต้องการ:

พวกเราหลายคนคุ้นเคยกับการใช้อาหารที่มีไขมันสูงและมีแคลอรีสูงและคาร์โบไฮเดรตที่ไม่ดีต่อสุขภาพเป็นเครื่องเคียง แต่ถ้าคุณต้องการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพ - ได้เวลาเปลี่ยนเครื่องเคียงเพื่อสุขภาพแล้ว! คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 กะหล่ำดอกน้ำซุปข้นเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับมันฝรั่งแบบดั้งเดิม กะหล่ำดอกมีน้ำตาลกลูโคสต่ำและมีใยอาหารสูง ขั้นตอนที่ 2 ข้าวกล้องเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่มีค่าที่สุด ซึ่งมีองค์ประกอบเกือบทั้งหมดของตารางธาตุ ขั้นตอนที่ 3 ผัก

แฮมเบอร์เกอร์ - ชิ้นเนื้อชุ่มฉ่ำประกบระหว่างขนมปังหนาสองชิ้นที่โรยหน้าด้วยงา - ถือเป็นแซนวิชประเภทหนึ่งในการปรุงอาหาร แซนวิชเป็นขนมปังสองแผ่นที่บังคับและอาหารที่หลากหลายในระหว่างนั้น ไส้สำหรับแซนวิชอาจเป็นเนื้อสัตว์และปลา ชีสหรือเห็ด เช่นเดียวกับผักสดและดองต่างๆ สมุนไพร และแม้แต่น้ำพริกหวาน แยม แยมหรือไอศกรีม ประวัติและสูตรแซนวิช แซนวิชเป็นอาหารว่างเย็นๆ ชนิดหนึ่งที่เก่าแก่ที่สุด นักประวัติศาสตร์ด้านการทำอาหารติดตามที่มาของแซนวิชซึ่งเป็นที่นิยมในยุคกลาง ซึ่งทำจาก

เชื่อกันว่าอาหารอังกฤษค่อนข้างดั้งเดิมและไม่เปลี่ยนแปลงมาเป็นเวลานาน หากต้องการเห็นด้วยกับข้อความนี้หรือหักล้าง คุณควรเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารยอดนิยมที่สุดในอังกฤษ อาหารอังกฤษที่พบมากที่สุดคือ Sundayroast หรือ Sundaydinner (ย่างกับเนื้อ มันฝรั่ง และผักต่างๆ) ซึ่งมักจะบริโภคในวันอาทิตย์ที่บ้านหรือในสถานประกอบการต่างๆ ในการเตรียมอาหารจานนี้ มันฝรั่งทอดในกระทะก่อนแล้วจึงอบในเตาอบ เมื่อพูดถึงผัก คนอังกฤษมักกินแครอท ถั่ว กะหล่ำดอกหรือบรอกโคลี สามารถใช้เนื้อสัตว์ใดก็

โจ๊กนมเป็นอาหารเช้าแสนอร่อยที่ไม่เพียงแต่สำหรับเด็กเท่านั้นแต่สำหรับทั้งครอบครัวด้วย ในกระบวนการเตรียมโจ๊กน้ำนมข้าวจำเป็นต้องคำนึงถึงความแตกต่างบางประการซึ่งจะกล่าวถึงด้านล่าง มันจำเป็น ข้าวและนม 1/4 น้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส เมื่อเสิร์ฟมักจะเติมเนย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างข้าวให้สะอาดเพื่อขจัดแป้งส่วนเกิน นอกจากนี้ยังเป็นที่ยอมรับในการแช่ข้าวในน้ำค้างคืน ขั้นตอนที่ 2 เทข้าวที่ล้างให้สะอาดแล้วลงในน้ำเดือดที่เดือด คนให้เข้ากัน ปรุงเป็

Kashi เป็นหนึ่งในอาหารรัสเซียที่ได้รับความนิยมและแพร่หลายมากที่สุด เหมาะสำหรับมื้อเช้า กลางวัน และเย็น ข้าวต้มมีคุณค่าทางโภชนาการ ย่อยง่าย และในมือที่มีฝีมือ ก็ยังอร่อยมากอีกด้วย มันจำเป็น สำหรับโจ๊กนม: - ข้าว 1 แก้ว - นม 4 แก้ว - 1 ช้อนโต๊ะ ล

มันฝรั่งอ่อนและเห็ดชานเทอเรลตัวแรกที่เปิดฤดูกาลเห็ดจะช่วยให้คุณสัมผัสได้ถึงรสเผ็ดร้อนของต้นฤดูร้อน จานที่เรียบง่ายและง่ายต่อการเตรียมนี้จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้น คุณจะต้องการ: - ชานเทอเรล - 300 กรัม - หัวหอม - 1 ชิ้น

"ฤดูกาลแยม" เริ่มต้นขึ้นแล้ว และเรายินดีที่จะทำแยมของเราเอง ส่วนประกอบของมันทำให้มันมีเอกลักษณ์ แต่กฎสำหรับการทำแยมนั้นส่งต่อมาจากคุณย่าของเรา สูตรอาหารกูร์เมต์ที่มีสมุนไพร ดอกไม้ เครื่องเทศและแอลกอฮอล์จะไม่มีใครสนใจ อย่ากลัวที่จะผสมสตรอเบอร์รี่กับกระวานและพริกไทย ลูกเกดกับขิงและวานิลลา นี่เป็นเทรนด์ที่ทันสมัยที่สุดในการทำแยม ใส่ใบสะระแหน่ลงในแยมสตรอว์เบอร์รี่หรือเชอร์รี่เมื่อต้มเสร็จ คุณจะประหลาดใจกับแยมสีใหม่ที่คุณโปรดปราน เติมรสชาติของแยมราสเบอรี่ด้วยกล

พลัมเหมาะสำหรับทำแยม แยมผิวส้ม และแยม แยมกลายเป็นเข้มข้นอร่อยและมีกลิ่นหอม นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นไส้สำหรับขนมอบหรือสำหรับตกแต่งของหวาน มันจำเป็น - พลัมอ่อน 2 กก. - น้ำตาล 1 กก. - 1/2 ช้อนโต๊ะ อัลมอนด์; - น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เทน้ำเดือดลงบนอัลมอนด์ ทิ้งไว้ 30 นาที จากนั้นลอกเมล็ดออกจากเปลือกสีน้ำตาล เป็นผลให้คุณควรได้รับถั่วขาว บี้พวกเขา แต่ไม่ละเอียดมากวางบนแผ่นอบแล้วอบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง ขั้นตอนที่ 2 ล้างลูกพลัม

ครีมเปรี้ยววิปกับน้ำตาลทรายหรือน้ำตาลผงเป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับของหวาน สามารถใช้ทาเค้ก เทเบอร์รี่พาย ทำมูสและครีมผลไม้ การทำครีมเปรี้ยวที่บ้านเป็นเรื่องง่าย คุณเพียงแค่ต้องซื้อสินค้าที่มีคุณภาพและปฏิบัติตามเทคโนโลยี มันจำเป็น ครีมเปรี้ยว 1 แก้ว

คุณชอบแยมโฮมเมดแบบธรรมชาติ แต่ไม่ชอบให้ยุ่งยากกับการทำแยมเป็นเวลานาน กลัวว่าจะไหม้หรือจะมีปัญหาอื่นๆ ตามมาไหม ปรุงโดยใช้เตาไมโครเวฟ ประหยัดพลังงานและเส้นประสาท ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการอย่างรวดเร็วและง่ายดาย สูตรแยมและแยมไมโครเวฟ ในการทำแยมเบอร์รี่ผสมในไมโครเวฟ ให้ใช้ส่วนผสมของเบอร์รี่แช่แข็งหรือสด 500 กรัม ส่วนผสม เช่น สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และแบล็คเคอแรนท์ คุณจะต้องใช้น้ำตาล 500 กรัมและน้ำมะนาวครึ่งลูก ล้างผลเบอร์รี่สดเบา ๆ แล้วลอกออก หากวัตถุดิบถูก

ค็อกเทลทะเลเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมในร้านอาหารหลายแห่ง อย่างไรก็ตาม ข้อได้เปรียบพิเศษของอาหารทะเลก็คือการทำสลัดจากที่บ้านนั้นง่ายมากเช่นกัน มันจำเป็น ค็อกเทลทะเล 500 กรัม, มะเขือเทศ 2 ชิ้น, ซอสมายองเนส 100 กรัม, ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

อาหารทะเลหลากหลายชนิดเป็นอาหารที่มีราคาไม่แพงนัก มักประกอบด้วยกุ้งตัวเล็ก หนวดปลาหมึก หอยแมลงภู่ ปลาหมึกชิ้นเล็ก ๆ โดยทั่วไปแล้วทุกอย่างที่มีแนวโน้มว่าจะไม่ค่อยมีความต้องการมากนัก สิ่งนี้อธิบายราคาต่ำ แต่คุณสามารถปรุงอาหารจากการเลือกสรรดังกล่าวเป็นอาหารที่เรียบง่ายและน่ารับประทานอย่างแท้จริง ดังนั้นซอสสำหรับพาสต้าซีฟู้ดของอิตาลี มันจำเป็น อาหารทะเล 1

การเตรียมโฮมเมดที่หลากหลายทำจากลูกพีช - ผลไม้แช่อิ่ม, แยม, แยมผิวส้มและแน่นอน, แยม ลองเชื่อมได้หลายวิธี สูตรอาหารด่วนสามารถเสิร์ฟพร้อมกับชา ในขณะที่แยมที่ใช้เวลาในการปรุงและนั่งนานกว่านั้นเหมาะสำหรับการทำพายและตกแต่งเค้กและขนมอบ แยมพีชคลาสสิค Classic แยมที่ปรุงตามสูตรนี้ออกมาสวยงามมาก - ผลไม้ชิ้นโปร่งแสงแก้วลอยอยู่ในน้ำเชื่อมข้น สามารถใช้ตกแต่งเค้กและขนมอบได้ สำหรับการปรุงอาหารลูกพีชหลากหลายชนิดที่มีเนื้อนุ่มหรือหนาแน่นนั้นเหมาะสม คุณจะต้องการ:

กินผลไม้ลูกพีชหวานในฤดูหนาวและจินตนาการถึงฤดูร้อนจะดีแค่ไหน และถ้าเป็นผลไม้หวานทำเองด้วยล่ะ! มันจำเป็น ลูกพีช 2 กก. น้ำตาล 1.5 กก. น้ำ 750 มล. คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ปอกลูกพีชและหลุมแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เราทำน้ำเชื่อมจากน้ำตาลและน้ำใส่ไฟแล้วนำไปต้ม ใส่ลูกพีชในน้ำเชื่อม ปรุงเป็นเวลาประมาณหนึ่งนาทีจากนั้นนำออกจากเตาแล้วทิ้งไว้จนถึงพรุ่งนี้ ขั้นตอนที่ 2 ในวันถัดไป เอาลูกพีชออกจากน้ำเชื่อม คุณสามารถใช้กระชอน แล้วใส่น้ำเชื่อมลงในกองไฟจนเดือด เมื่อมัน

สูตรตามฤดูกาลที่ง่ายมาก: ไม่ต้องใช้ต้นทุนพิเศษ และผลลัพธ์ก็เกินความคาดหมายทั้งหมด โดยเฉพาะถ้าคุณเป็น "เพื่อนกับสังขยา ถ้าไม่อย่างนั้นก็ถึงเวลาต้องแก้ไขสถานการณ์ … มันจำเป็น สำหรับ 8 ชิ้น: - แป้งพัฟปราศจากยีสต์ 500 กรัม - นม 250 มล

คุณสามารถทำขนมแสนอร่อยจากลูกพีชซึ่งไม่เพียงสามารถใช้เป็นของหวานอิสระเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นไส้สำหรับการอบด้วย ลูกพีชในน้ำเชื่อมนั้นง่ายต่อการเตรียมและเก็บไว้ตลอดฤดูหนาว มันจำเป็น - ลูกพีช 1 กิโลกรัม - น้ำตาล 1 กิโลกรัม - กรดซิตริก 0

ลูกพีชเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ พวกเขามีธาตุเหล็กโพแทสเซียมและแคลเซียมรวมทั้งวิตามิน A, B, C นอกจากนี้ลูกพีชยังมีแคลอรีต่ำ หากมีความปรารถนาที่จะใช้ผลไม้เหล่านี้ในช่วงเวลาใดของปีควรทำแยมจากผลไม้เหล่านี้ มันจำเป็น - น้ำตาล 1,3 กก. - น้ำเปล่า 1 แก้ว - ลูกพีช 1 กิโลกรัม - กรดซิตริกหนึ่งในสี่ช้อนชา - วานิลลิน คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอื่นคุณต้องล้างลูกพีชในน้ำเย็นไหลผ่าน จากนั้นเตรียมหม้อสองใบ:

ช่วงปลายฤดูร้อนเป็นเวลาที่ต้องเตรียมการสำหรับฤดูหนาว เช่น ทำแตงโมดอง แน่นอนว่ารสหวานอมเปรี้ยวของแตงโมนั้นแตกต่างจากของสด แต่อาหารเรียกน้ำย่อยที่ผิดปกตินี้เหมาะสำหรับอาหารจานเนื้อ มันจำเป็น สำหรับโถสามลิตร: - แตงโมลูกเล็ก - น้ำ 1 ลิตร - 1 เซนต์ ล

แตงโมที่ใส่เกลือในถังสามารถไม่เพียงเป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารค่ำสำหรับครอบครัวเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาล และเพื่อไม่ให้แขกผิดหวังจึงจำเป็นต้องหาสูตรที่เหมาะสมก่อนแช่แตงโม มันจำเป็น - แตงโม - เกลือ

ฉันขอเสนอสูตรแตงโมดองเค็มหวาน พวกเขาจะกลายเป็นของว่างบนโต๊ะเทศกาล รสชาติที่เผ็ดร้อนของชิ้นแตงโมจะประดับประดาอาหารทุกมื้อทำให้คุณมีโอกาสจดจำวันฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยม ขั้นตอนการทำอาหารไม่ซับซ้อนและผลลัพธ์ก็น่าทึ่ง มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับโถ 3 ลิตร:

โจ๊กข้าวโพดเป็นโจ๊กที่ "ว่างเปล่า" ที่สุด ปลายข้าวข้าวโพดอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน แต่มีวิตามินและแร่ธาตุต่ำ เนื่องจากดูเหมือนจะมีข้อบกพร่อง โจ๊กข้าวโพดจึงมีแคลอรีต่ำและดูดซึมเข้าสู่ร่างกายของเด็กได้อย่างสมบูรณ์แบบ ช่วยผ่อนคลายท้องที่กระสับกระส่าย มันจำเป็น ปลายข้าวข้าวโพด - 50 กรัม นม - 80 มิลลิลิตร น้ำ - 80 มิลลิลิตร เนย น้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้าง cornmeal ให้ทั่วในน้ำเย็นจนหมดเมฆ เทล

ข้าวโพดเป็นพืชในอเมริกา คริสโตเฟอร์ โคลัมบัส นำเข้ามาในยุโรปเช่นเดียวกับหลายๆ อย่าง ชาวอเมริกัน อังกฤษ อิตาลี และสเปนเรียกมันว่าข้าวโพดเหมือนชาวอินเดียนแดง ในรัสเซีย ข้าวโพดเกิดขึ้นหลังสงครามรัสเซีย-ตุรกี ดังนั้นชื่อของมันก็คือ ตุรกี ซึ่งก็คือโคโครอซที่บิดเบี้ยว แต่สิ่งที่คุณเรียกว่า "

คุณสามารถปรุงอาหารทะเลที่คุณชอบได้ไม่เพียงแค่ด้วยวิธีการทำอาหารตามปกติโดยใช้เตาแก๊ส ตัวอย่างเช่น คุณสามารถปรุงกุ้งในหม้อหุงช้า หากคุณยังไม่รู้วิธีการทำเช่นนี้ ก็ถึงเวลาเรียนรู้แล้ว มันจำเป็น - กุ้งกุลาดำ - 300 กรัม - กระเทียม - 2-3 กลีบ

พิซซ่าชีส โดยไม่คำนึงถึงชนิดของชีสที่เลือกสำหรับทำอาหาร จะดูซีดเมื่อไม่มีซอส มันจะดีกว่าที่จะเริ่มทำพิซซ่ากับมัน มันจำเป็น - แป้งแช่แข็งสำหรับพิซซ่า - 200 กรัม - ชีสหลากหลายพันธุ์ - 300 กรัม - มะเขือเทศ - 3 ชิ้น; - แชมเปญ - 100 กรัม - Arugula, ผักชีฝรั่ง, โหระพาเพื่อลิ้มรส ซอส:

นักชิมอาหารดิบหลายคนเชื่อว่าธัญพืชในอาหารประจำวันมีความสำคัญต่อการรักษาและสร้างมวลกล้ามเนื้อ แน่นอนว่าซีเรียลที่ทำจากซีเรียลดิบมักจะมีรสชาติที่แตกต่างจากที่ปรุงแล้วอย่างเห็นได้ชัด แต่ก็ไม่ได้แย่กว่าหรือดีกว่า ในขณะเดียวกัน ซีเรียลดิบมีประโยชน์มากกว่าซีเรียลที่ปรุงสุกมาก พวกเขามีคุณค่าทางโภชนาการทั้งหมดและเป็นตัวแทนป้องกันโรคต่างๆ มันจำเป็น - ซีเรียล

อาหารหอยเชลล์นั้นอร่อยและผักก็มีประโยชน์ ดังนั้นคุณต้องรวมหอยเชลล์กับผักเข้าด้วยกันเพื่อให้ได้จานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ! หอยเชลล์ผักปรุงในยี่สิบนาที มันจำเป็น สำหรับหกเสิร์ฟ: - หอยเชลล์ - 600 กรัม - ผักโขม - 300 กรัม - มะเขือเทศ - 200 กรัม - น้ำมันพืช, เชอร์รี่ - 50 มล

ริคอตต้าเป็นชีสอิตาเลียนแบบดั้งเดิมที่มีความนุ่มและมีรสหวานหรือเค็ม ขึ้นอยู่กับระดับของวุฒิภาวะ ทำจากหางนมที่เหลือจากการผลิตชีสชนิดอื่นๆ ริคอตต้ามักใช้เป็นไส้พายต่างๆ เติมลงในสลัดและของหวานเนื่องจากมีความสม่ำเสมอที่นุ่มนวล พายกับริคอตต้าชีสและมะเขือเทศตากแห้ง ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

สาหร่ายสดหรือเคลป์ถูกใช้โดยคนโบราณที่อาศัยอยู่บนชายฝั่งมหาสมุทรแปซิฟิกและมหาสมุทรอาร์กติกเพื่อเป็นอาหาร การป้องกันและรักษาโรคต่างๆ สาหร่ายสดอุดมไปด้วยไอโอดีน กรดอะมิโน และธาตุต่างๆ มากกว่าพืชชนิดอื่นๆ ผลิตภัณฑ์นี้สร้างขึ้นโดยธรรมชาติและเกือบจะพร้อมรับประทาน คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 วางแผนเก็บสาหร่ายสดในช่วงน้ำลง ลบออกจากดินโดยตรงจากราก เมื่อเก็บสาหร่ายได้ในปริมาณที่เหมาะสมแล้ว ให้เอารากออก เล็มใบเหลืองและใบที่เสียหายออก กะหล่ำปลีควรจะไม่มีที่ติ ขั้นตอนที่ 2 ล้า

ลองทำซูเฟล่ไก่ที่ละเอียดอ่อนที่สุด สมาชิกในครอบครัวทุกคนจะมีความยินดีทั้งเด็กและผู้ใหญ่ จานนี้นุ่มและโปร่งสบายจนน่าแปลกใจ นอกจากนี้ ซูเฟล่ยังดูน่ารับประทานมากอีกด้วย มันจำเป็น อกไก่ - 300 กรัม ไข่ - 1 ชิ้น; ครีม 10% - 150 กรัม แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ

ปลาดุกเป็นปลาน้ำจืดที่ใหญ่ที่สุดที่อาศัยอยู่ในแหล่งน้ำของรัสเซีย นี่คือถ้วยรางวัลต้อนรับสำหรับชาวประมงทุกคน เนื้อปลาดุกอร่อยมาก หนาแน่นและมีไขมัน แทบไม่มีกระดูก อุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน และธาตุขนาดเล็ก สามารถเตรียมอาหารได้หลากหลายจากปลาชนิดนี้ ปลาดุกเป็นสิ่งที่ดีในทุกรูปแบบ:

อกไก่ในซอสแครนเบอร์รี่เป็นอาหารที่มีรสเปรี้ยว ซอสพิเศษที่ใช้ผงกะหรี่และแครนเบอร์รี่สดช่วยให้เนื้อมีความน่ารับประทาน มันจำเป็น - อกไก่ 1 ตัว - น้ำแครนเบอร์รี่ 1/2 ถ้วย - แครนเบอร์รี่สด - 1 ช้อนชา ผงกะหรี่ - พริกไทยป่นสีชมพู - น้ำมันมะกอก คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ถูอกไก่ให้ทั่วด้วยพริกไทยสีชมพูป่นและเกลือ ทอดเนื้อในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีน้ำตาล ขั้นตอนที่ 2 เตรียมซอส

ทั้งครอบครัวรวบรวมอาหารน่ารับประทานที่โต๊ะ แต่ไม่ใช่ทุกจานที่จะสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นเป็นกันเองอย่างแท้จริง หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณและปรับปรุงอารมณ์ของพวกเขา แม้กระทั่งสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นทุกวัน ให้ปรุงปลาดุกให้อร่อยและไม่ธรรมดา ปลาดุกในน้ำดองส้ม ส่วนผสม:

เมื่อสงสัยเกี่ยวกับวิธีการทำไวท์ฟิช ให้ลองทำการอบ ปลาแม่น้ำนี้จะดึงดูดคุณและแขกจะจดจำโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณใช้เครื่องเทศอย่างไม่เห็นแก่ตัว และเมื่ออบแล้ว ให้ผสมกับผักและสมุนไพรต่างๆ มันจำเป็น สำหรับสูตรแรก: ปลาไวต์ฟิช - 1 กก

หอกเป็นปลาที่อร่อยมากถึงแม้ว่าจะมีกระดูกเยอะก็ตาม ปลานี้สามารถหมักในน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูเพื่อกำจัดกลิ่นแปลก ๆ เครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับหอกที่อบในเตาอบคือมันฝรั่ง หัวหอมหรือจานผัก มันจำเป็น - หอก (1 ชิ้น) - 600-1000 กรัม - มันฝรั่ง - 5 ชิ้น

โดยปกติแม่บ้านหลายคนใช้มันฝรั่งต้มเย็น ๆ ในลักษณะที่ไม่โอ้อวดที่สุด - พวกเขาถูกทำให้ร้อนในไมโครเวฟหรือทอดในผักหรือเนย มันค่อนข้างน่ารับประทานไม่มีใครโต้แย้ง แต่คุณสามารถปรุงมันฝรั่งได้อร่อยมากและที่สำคัญที่สุดคือเร็วมาก! คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ไข่ดาวกับมันฝรั่ง หั่นมันฝรั่งต้มเป็นชิ้นบาง ๆ ทอดในน้ำมัน (ผักหรือเนย) โรยด้วยสมุนไพรเทไข่ที่ตีแล้วทอดอีกครั้ง ขั้นตอนที่ 2 สลัดมันฝรั่งกับปลาเฮอริ่ง หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น หั่นปลาเฮอริ่งเค็มหรือปลาแมคเคอเรลเป็นชิ้นๆ

มันมักจะเกิดขึ้นว่าเหลือเวลา 30-40 นาทีก่อนที่แขกจะมาถึง และคุณต้องปรุงอะไรที่อร่อย เรียบง่าย และประณีตไปพร้อม ๆ กัน สูตรสำหรับพาสต้าเมดิเตอร์เรเนียนกับกุ้งสามารถช่วยคุณได้ในสถานการณ์เช่นนี้และจะทำให้แขกของคุณพอใจและอาจกลายเป็นอาหารจานเด่นของคุณ มันจำเป็น เฟตตูชินี่หรือสปาเก็ตตี้ กุ้งแม่น้ำ กระเทียม ครีม (ขั้นต่ำ 10%) ผักชีฝรั่งและโหระพา ซอสถั่วเหลือง เนยสำหรับทอด คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียมพาสต้าสำหรับ 4 ท่าน คุณจะต้องใช้กุ้ง 500 - 700 กรัม หากคุณซ

อาหารประเภทเนื้อสับนั้นเป็นที่นิยมอย่างมากและมีความหลากหลายมาก การผสมผสานที่ลงตัวของรสชาติของเนื้อสับกับเห็ดและชีส ตลอดจนการออกแบบที่สวยงามทำให้จานนี้ไม่เพียงแต่คุ้มค่าสำหรับอาหารมื้อค่ำธรรมดาๆ เท่านั้น แต่ยังสำหรับโต๊ะเทศกาลอีกด้วย มันจำเป็น - เนื้อสับ 950 กรัม (หมู + เนื้อ)

โดยปกติเนื้อสัตว์ปรุงสุกบนตะแกรง - ชิชเคบับ บางครั้งผักและปลาก็อบซึ่งก็อร่อยเช่นกัน ลองย่างหอก. ถ้าหมักไว้ก่อนจะอร่อยครับ คุณจะชอบมันอย่างแน่นอน มันจำเป็น - หอก; - น้ำมันพืช; - วางมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ - มะนาว; - เครื่องเทศ เกลือและพริกไทย - พาสลีย์

สูตรรัสเซียโบราณที่อร่อยมากสำหรับการอบปลา ทางที่ดีควรใช้หอกตัวเล็กไม่เกินสองกิโลกรัม ปลานี้สามารถม้วนและอบทั้งตัวหรือหั่นเป็นส่วน ๆ แล้วอบแยกกัน มันจำเป็น - เนย 150 กรัม - 1 พีซี หอก (1.5-2 กก.); - มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม - 4 อย่าง หัวหอม

กล้วยเป็นผลไม้ยอดนิยมที่ได้รับความเห็นใจจากคนส่วนใหญ่อย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่ากล้วยไม่เพียงมีประโยชน์ต่อมนุษย์เท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายต่อสุขภาพด้วย ประโยชน์ของกล้วย กล้วยมีโพแทสเซียมซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากต่อสมอง หัวใจ และกล้ามเนื้อ การกินกล้วยวันละ 2 ผล คุณสามารถชดเชยร่างกายที่ขาดธาตุนี้ กล้วยมีธาตุเหล็ก โซเดียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และแคลเซียม กล้วยมีวิตามินซีสูงซึ่งเป็นที่รู้จักในการปกป้องร่างกายมนุษย์จากการติดเชื้อและโรคหวัด เนื่อ

ปลาดุกเป็นปลาน้ำจืดขนาดใหญ่ที่อาศัยอยู่ในแม่น้ำของรัสเซียในปริมาณมาก เนื้อของเขาขาว นุ่ม และอ้วน เนื้อปลาดุกทอดนั้นอร่อยเป็นพิเศษ - บางทีนี่อาจเป็นวิธีเดียวที่จะปรุงปลาที่สวยงามนี้ได้ มันจำเป็น ปลาดุก; ขนมปังขาว; ไข่

หอกอบถือเป็นอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม เราได้รวบรวมสูตรอาหารที่อร่อยที่สุดที่จะลองไปกับคุณ คุณไม่เคยลองหอกเช่นนี้ พวกเราส่วนใหญ่คุ้นเคยกับการคิดว่าหอกเป็นอาหารตามเทศกาลและจินตนาการว่ามันอบโดยสิ้นเชิง แน่นอนว่ามันดูเก๋ไก๋ที่สุดดังนั้นมันจะเป็นของตกแต่งโต๊ะในอุดมคติสำหรับการเฉลิมฉลองใด ๆ แต่ปลาชนิดนี้สามารถเตรียมอาหารที่เรียบง่ายกว่านี้ได้ เรานำเสนอสูตรอาหารวันหยุดและทุกวันทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายให้คุณเลือก ยัดหอก ผลิตภัณฑ์:

อีกสูตรสำหรับมันฝรั่งคือมันฝรั่งกับเบคอนอบในกระดาษฟอยล์ จานสำหรับผู้ที่ชอบเบคอน หากคุณเป็นคนรักจานนี้ คุณจะประทับใจกับรสชาติที่อร่อยของอาหารจานนี้ มันจำเป็น - 8 มันฝรั่ง; - เบคอนเค็ม 150 กรัม - กระเทียม 4 กลีบ - เกลือ 5 ช้อนชา คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างมันฝรั่งให้สะอาด ปล่อยให้แห้งเล็กน้อย จากนั้นหั่นมันฝรั่งแต่ละลูกผ่าครึ่ง ขั้นตอนที่ 2 ลงไปที่น้ำมันหมูกันเถอะ เป็นการดีถ้าคุณจัดการเพื่อให้ได้น้ำมันหมูที่มีชั้นเนื้อ ขั้นแรกให้ทำความสะอาดเกลื

อาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม - ซูชิ - ชนะใจเราอย่างแน่นหนา ซูชิทำจากข้าวและไส้ต่างๆ รวมทั้งผัก ปลา และอาหารทะเล พันธุ์ "นิชิกิ" ใช้สำหรับทำซูชิจากข้าว หากไม่พบ ให้แทนที่ด้วย "บาสมาติ" ปลาส่วนใหญ่เป็นอาหารทะเล: ทูน่า, ปลาแซลมอน, ปลากะพงขาว จากอาหารทะเล - กุ้ง ปู ปลาหมึก มันจำเป็น ซอสข้าว:

ซุปที่ทำจากข้าวเหมาะสำหรับเป็นอาหารมื้อเที่ยงของครอบครัว น้ำซุปที่เข้มข้นและหอมกรุ่นจะกลายเป็นเครื่องช่วยชีวิตสำหรับคุณแม่ที่มีงานยุ่งและแม่บ้านที่ทำงานอยู่ ท้ายที่สุดแล้ว อาหารจานนี้ไม่ต้องการค่าใช้จ่ายทางการเงินพิเศษ และมักจะพบผลิตภัณฑ์ที่ประกอบเป็นอาหารในตู้เย็น มันจำเป็น - เนื้อสัตว์ (อกไก่หรือเนื้อหน้าอก) - 500 กรัม - ข้าว - 250 กรัม (มากกว่า 1 ถ้วยเล็กน้อย) - หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น

หลังจากวันหยุดบนชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน คุณสามารถเพิ่มความทรงจำในวันหยุดที่ยอดเยี่ยมได้ ไม่เพียงแต่ภาพถ่ายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารทำอาหารตามแบบฉบับของทะเลเมดิเตอร์เรเนียนด้วย ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันคือซุปที่อุดมไปด้วยปลา ข้าว และมะเขือเทศบด มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:

ซุปนี้สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารอร่อยและน่าพอใจ เหมาะสำหรับสาวอ้วนที่ฝันอยากลดน้ำหนัก มันจำเป็น - ข้าว 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำ 1 ลิตร - มันฝรั่ง 2 ลูก - 1 แครอท - มะเขือเทศ 4 ลูก - หอมหัวใหญ่ 1 หัว - รากผักชีฝรั่ง - กระเทียม 3 กลีบ - ผักใบเขียว - น้ำมันพืช - ใบกระวาน - เกลือพริกไทย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างข้าวและเติมลงในน้ำเย็น ปรุงจนสุกครึ่ง ขั้นตอนที่ 2 หั่นมันฝรั่งเป็นเส้นแล้วคลุกข้าว ขั้นตอนที่ 3 สับรากผักชีฝรั่ง หัวหอม และแคร

Lingonberry เป็นพืชที่เขียวชอุ่มตลอดปีซึ่งมีลักษณะเป็นไม้พุ่มขนาดเล็ก ผลเบอร์รี่ Lingonberry มีวิตามินแร่ธาตุเพกตินจำนวนมาก จากนั้นจึงได้รับการเตรียมการที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาวซึ่งเติมเต็มร่างกายด้วยสารที่มีประโยชน์มากมาย น้ำเชื่อมลิงกอนเบอร์รี่ สำหรับฤดูหนาวคุณสามารถปรุงน้ำเชื่อมจาก lingonberries ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้อง:

Pastila ลูกเกดเป็นของหวานที่ดีที่จะเสิร์ฟพร้อมกับชา เป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียมอาหารอันโอชะที่ดีต่อสุขภาพนี้โดยไม่ต้องใช้สีเทียม, สารเพิ่มความข้น, สารกันบูดที่บ้าน หากคุณมีเวลาว่างสักสองสามชั่วโมง คุณก็สามารถเริ่มทำมาร์ชเมลโลว์แสนอร่อยและหอมกรุ่นได้อย่างปลอดภัย มันจำเป็น - ลูกเกด 1 กก

Lingonberry berries ไม่เพียงแต่สวยงามมากแต่ยังดีต่อสุขภาพ ประกอบด้วยสารประกอบแมงกานีสต่างๆ กรดเบนโซอิกและกรดอินทรีย์เชิงซ้อน แทนนินและวิตามิน Lingonberry ใช้ในการรักษาโรคหลอดเลือด, เบาหวานเล็กน้อย, ความดันโลหิตสูงและโรคกระเพาะบางรูปแบบ แยมที่ทำจากผลเบอร์รี่เหล่านี้ยังคงไว้ซึ่งคุณสมบัติที่มีประโยชน์เกือบทั้งหมดและมีรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ มันจำเป็น ผลเบอร์รี่ lingonberry 1 กก

น้ำมันหมูเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เข้ากันได้ดีกับอาหารหลายจาน สามารถหาซื้อได้ตามท้องตลาดที่ใส่เกลือแล้วหรือจะปรุงเองที่บ้านก็ได้ ในการทำน้ำมันหมูเกลือนั้น ไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมมากมาย แค่เกลือและเครื่องเทศเท่านั้น และถ้าคุณใช้น้ำเกลือชนิดพิเศษในการจัดเตรียม ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวก็จะละลายในปากของคุณ มันจำเป็น - น้ำมันหมู - 0

เห็ดหอมเป็นส่วนผสมทั่วไปในอาหารตะวันออก พวกเขารู้จักกันมาเป็นเวลานาน หมอจีนโบราณอธิบายว่าพวกเขาเป็นยารักษาความชราภาพและความอ่อนแอ วิทยาศาสตร์สมัยใหม่ได้ยืนยันคุณสมบัติการรักษาของเห็ดหอม การบริโภคเป็นประจำช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด เพิ่มความแรง ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดและการก่อตัวของเนื้องอก วันนี้เห็ดเหล่านี้สามารถซื้อสดและแห้งในเครือข่ายค้าปลีก สามารถใช้ทำซุปและอาหารจานหลักได้ มันจำเป็น เนื้อ 300 กรัม เห็ดหอมสด 300 กรัม หัวหอม 2 หัว

ฉันแนะนำให้คุณลองทำสลัดปลาหมึกและผักกระป๋องที่ยอดเยี่ยม เสริมด้วยน้ำสลัดดั้งเดิม ปริมาณอาหารที่กำหนดเพียงพอสำหรับ 3 เสิร์ฟ มันจำเป็น - ปลาหมึกกระป๋อง (ในน้ำเกลือ) - 200 กรัม - แตงกวาเค็มเล็กน้อย - 3 ชิ้น.; - คื่นฉ่าย - 1 ก้านใบ

น้ำมันหมูเค็มในน้ำเกลือจะนุ่มและมีกลิ่นหอมมาก ไขมันดังกล่าวสามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานานกว่าหนึ่งปี นี่เป็นข้อได้เปรียบหลักของวิธีการเก็บเกี่ยวผลิตภัณฑ์ที่หลายคนชื่นชอบ สูตรสำหรับน้ำมันหมูนั้นค่อนข้างง่ายและจะไม่ยากแม้แต่กับพ่อครัวมือใหม่ มันจำเป็น น้ำมันหมู - 1

น้ำมันหมูเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างเท่าเทียมกัน ถ้าคุณใช้มันในปริมาณที่พอเหมาะ ประกอบด้วยกรดไขมันจำเป็นที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของอวัยวะของระบบหัวใจและหลอดเลือด นี่เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมที่คุณสามารถทำเองได้ตามรสนิยมของคุณ คุณต้องรอกี่วันจนกว่าเบคอนจะพร้อม ขึ้นอยู่กับสูตรที่คุณต้องการใช้ในการเตรียม ไขมันต้องเค็มกับผิวหนัง และต้องทำความสะอาดก่อนเพื่อขจัดซากของขนแปรงที่ไหม้เกรียม ไขมันมีสารที่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและป้องกันการอุดตันของผนังหลอ

เนื้อปลาฉลามได้รับการยอมรับอย่างถูกต้องว่าเป็นหนึ่งในอาหารรสเลิศที่สุด หาได้ยากและยากยิ่งกว่าในการเตรียมอาหาร แต่ในมือที่เชี่ยวชาญ ฉลามกลายเป็นอาหารที่มีความนุ่มเป็นพิเศษและอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ มันจำเป็น - สเต็กปลาฉลาม - น้ำมันมะกอก

เคบับที่ประสบความสำเร็จไม่เพียงแต่ต้องอาศัยเนื้อสัตว์คุณภาพสูงเท่านั้น แต่ในหลายๆ ด้านเกี่ยวกับหัวหอม ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นในเกือบทุกสูตรสำหรับเคบับ มีสูตรอาหารง่าย ๆ มากมายสำหรับทำหัวหอมดองสำหรับเนื้อสัตว์ และแต่ละสูตรก็มีลูกเล่นและลูกเกดของตัวเอง ถึงแม้ว่าการเตรียมโดยทั่วไปจะง่าย หัวหอมในน้ำส้มสายชู สูตรที่พบบ่อยและเข้าใจได้มากที่สุดสำหรับหัวหอมหมักคือหัวหอมหั่นเป็นวงขนาดใหญ่ดังในภาพแช่เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในสารละลายน้ำส้มสายชูอ่อน ๆ หลังจากนั้นคุณสามารถเกลือหัวหอม

หัวหอมดองเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบพอเพียงที่ดีและเป็นอาหารจานเนื้อที่กลมกลืนกัน คู่ของเขากับบาร์บีคิวเป็นรสนิยมคลาสสิกที่เป็นที่รู้จัก มีหลายวิธีในการดองหัวหอมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย หมักหัวหอมในน้ำมะนาว ส่วนผสม: หอมใหญ่ 1 ลูก, มะนาว 1 ลูก, น้ำ 50 มล

ไก่เป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมของใครหลายๆ คน ลูกชิ้นไก่สับเหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหาร เพราะมันเบากว่าอาหารที่ทำจากหมูหรือเนื้อบด ลูกชิ้นไก่ในซอสครีม สูตรนี้ง่ายมากในการเตรียมลูกชิ้นไก่สำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัว พวกเขาอบในเตาอบ ส่วนผสม:

ทุกคนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของหัวหอม มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียมอาหารต่าง ๆ บรรจุกระป๋องเป็นเครื่องเทศและสารปรุงแต่งรสตลอดจนในการเตรียมยาบางชนิด หัวหอมมีวิตามินซีสูง รวมทั้งสารอาหารและธาตุอื่นๆ หัวหอมหลากหลายพันธุ์มีขนาดใหญ่และหลากหลาย:

ซัลซ่าเป็นซอสที่ได้รับความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อในเม็กซิโก มันถูกจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของมะเขือเทศด้วยการเพิ่มส่วนประกอบต่างๆ ซอสเข้ากันได้ดีกับเนื้อ หรือจะใส่คู่กับ Quesadilla ซึ่งเป็นอาหารเม็กซิกันก็ได้ ซัลซ่าบางครั้งถูกเปรียบเทียบกับ adjika เพราะส่วนประกอบบางอย่างของซอสมีความคล้ายคลึงกันจริงๆ มันจำเป็น - มะเขือเทศ 500 กรัม - หัวหอม 150 กรัม 150 - พริกชี้ฟ้า 1 ชิ้น - กระเทียม 2 กลีบ - น้ำมะนาวครึ่งลูก - น้ำมันพืช - ผักชี - เกลือและพริกไทย คำแน

ปลาคาร์ปขาวเป็นปลาแม่น้ำ มีกระดูกอยู่ไม่กี่ชิ้นและเนื้อไม่มีรสชาติเหมือนโคลน มีสูตรอาหารต่างๆ มากมายสำหรับการเตรียมอาหารปลาคาร์พ มันจำเป็น กับเห็ดและข้าว: ปลาคาร์พสีขาว - 1 กก. เห็ดสด - 100g; ข้าว - 50g; เกลือ; หัวหอม - 2 ชิ้น พร้อมผัก:

อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมเช่นนี้ไม่สามารถทำให้แขกเฉยได้ มันผสมผสานรสชาติและรูปลักษณ์ที่สวยงามในเทศกาลซึ่งจะตกแต่งโต๊ะสำหรับการเฉลิมฉลองอย่างไม่ต้องสงสัย นอกจากนี้จานนี้ง่ายต่อการเตรียม มันจำเป็น - มะเขือยาว 1-2 ผล - แตงกวา 1 ลูก - มะเขือเทศ 3 ชิ้น (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่ควรเกินความหนาของมะเขือยาว) - ชีส (เฟต้าชีสก็ได้) 150-200 กรัม - กระเทียม 2 กลีบ - มะกอก - แป้ง - มายองเนส - เกลือ - น้ำมันพืช คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 มะเขือยาวหั่นเป็นเส

เช่นเดียวกับน้ำมันดอกทานตะวันชนิดอื่นๆ ได้มาจากการกดหรือสกัด ทั้งสองต้องมีการทำความสะอาดเพิ่มเติม แน่นอน น้ำมันถูกทำความสะอาดในการผลิต แต่ถ้าคุณต้องการเก็บเกี่ยวเอง คุณจะต้องทำความสะอาดด้วยตัวเอง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 กรองน้ำมันโดยใช้ตัวกรองพิเศษ (กรวยที่ทำจากผ้าไม่ทอหรือกระดาษอย่างหนา) หรือผ้า ด้วยวิธีนี้ คุณจะกำจัดเศษเค้ก เมล็ดพืช และสิ่งสกปรกอื่นๆ ออก ห้ามใช้ภาชนะโลหะในระหว่างการผลิตน้ำมันหรือระหว่างการกรอง เลือกวัสดุเฉื่อย เช่น สแตนเลส เหล็กอ่อน และอลูมิเนีย

มะเขือยาวมีวิตามิน สาร ไฟเบอร์ และธาตุขนาดเล็กจำนวนมากที่มีคุณค่าต่อร่างกายมนุษย์ ผักชนิดนี้สามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยได้หลากหลาย แต่ที่นิยมมากที่สุดคืออาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือยาวและกระเทียม ผลที่ได้คือการผสมผสานที่ลงตัวของรสชาติ คาเวียร์มะเขือยาวกับกระเทียม คาเวียร์ดังกล่าวจะกลายเป็นรสชาติที่ดีกว่าถ้ามะเขือยาวถูกเผาด้วยไฟ ด้วยคาเวียร์สำเร็จรูป คุณสามารถเตรียมแซนวิช คานาเป้ ทำหน้าที่เป็นของว่างสากลหรือเพิ่มในปาเก็ตตี้ ส่วนผสม:

มันฝรั่งเป็นที่นิยมมากในประเทศของเรา มีเพียงจินตนาการของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารเท่านั้นที่จำกัดจำนวนอาหารที่สามารถเตรียมได้ มันจึงเกิดขึ้นที่มันฝรั่งที่เราต้มหรือทอดมีรสขม บ่อยครั้งสิ่งนี้เกิดขึ้นเมื่อมันฝรั่งปรุงสุกในเครื่องแบบ แต่มันเกิดขึ้นที่มันฝรั่งต้มในซุปมีรสขมและกับมันทั้งจาน สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่ามันฝรั่งรสขมอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ก่อนที่มันฝรั่งจะพร้อมจะเข้าใจว่ามีความขมขื่นหรือไม่?

มะเขือยาวเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยด้วยคุณสมบัติพิเศษ การปรับแต่งการทำอาหารและการแช่แข็งเพียงเล็กน้อยจะทำให้เกิดประโยชน์สูงสุด ทุกพันธุ์เหมาะสำหรับการรับประทาน แต่มีประโยชน์มากที่สุดคือมะเขือม่วงเข้มที่นิยมมากที่สุด ความลับทางพฤกษศาสตร์ เอเลี่ยนสีม่วงที่น่าทึ่งจากอินเดียเป็นตัวแทนของตระกูล nightshade อันรุ่งโรจน์ มะเขือเทศและมันฝรั่งเป็น "

อาหารญี่ปุ่นดึงดูดนักชิมไปทั่วโลกไม่เพียงเพราะความแปลกใหม่และสีสันที่สดใสเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติที่น่าอัศจรรย์รวมกับปริมาณแคลอรี่ต่ำ อย่างไรก็ตาม เมื่อดูราคาสูงในเมนูของร้านอาหารพิเศษหรือซูชิบาร์ หลายคนเข้าใจว่าการเรียนรู้วิธีทำโรลโฮมเมดนั้นคุ้มค่า มันถูกกว่ามากและปลอดภัยกว่าสำหรับสุขภาพของคุณ มันจำเป็น สำหรับโฮโซมากิ 4 ม้วน ซามากิ 2 ตัว และฟูโตมากิ 1 อัน (42-56 ม้วน):

คุกกี้งาเหล่านี้เป็นที่นิยมและพบได้ทั่วไปในญี่ปุ่น จะออกมาเป็นสีขาวหรือดำก็ได้ ขึ้นอยู่กับว่าใช้งาที่ปอกเปลือกหรือไม่ ก่อนอบแป้งจะต้องเย็นลง โดยการทดลองกับปริมาณเกลือและน้ำตาล คุณจะได้คุกกี้รสเค็มหรืองาหวาน มันจำเป็น สำหรับ 40 ชิ้น:

หากคุณต้องการปรนเปรอครัวเรือนของคุณด้วยอาหารจานดั้งเดิมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ วิธีที่ดีที่สุดในสถานการณ์นี้คือการทำไข่ม้วน ม้วนนี้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารเช้าแบบครอบครัว สามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะรื่นเริงได้ ข้อได้เปรียบหลักของม้วนไข่คือความง่ายในการเตรียม การสับเปลี่ยนส่วนผสมได้ และการใช้ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ ในการเตรียมม้วนคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

มันฝรั่งอบไม่ใช่แขกประจำในครัวที่บ้าน โดยปกติแล้ว เมื่อพูดถึงเครื่องเคียง จะเลือกมันฝรั่งต้ม ผัด หรือตุ๋น อย่างไรก็ตาม มันฝรั่งอบในเตาอบมีรสชาติที่พิเศษไม่เหมือนใคร และในบางครั้งเพื่อปรนเปรอตัวเองและครอบครัวด้วยก็เป็นสิ่งที่จำเป็น เลือกสูตรที่เหมาะสมและดูว่ามันฝรั่งอบไม่เพียงอร่อยเท่านั้น แต่ยังทำง่ายสุดๆ ด้วย มันจำเป็น มันฝรั่ง ทั้งอบ:

ฟริตเตอร์เป็นอาหารรัสเซียในยุคแรกเริ่มซึ่งปรากฏเมื่อต้นศตวรรษที่ 19 เป็นแป้งโดว์ชิ้นเล็กชิ้นหนาทอดในน้ำมันมาก แม้จะมีความเรียบง่ายของจาน แต่ก็มีความแตกต่างหลายอย่างในการเตรียม แพนเค้กได้กลายเป็นอาหารประจำชาติสำหรับหลายครอบครัวมาเป็นเวลานาน ความเก่งกาจของพวกเขาทำให้เหมาะสำหรับอาหารเช้าและของหวานและยังเหมาะสำหรับแขกอีกด้วย ข้อดีอย่างหนึ่งของอาหารอันโอชะนี้คือจำนวนส่วนผสมขั้นต่ำในการปรุงอาหาร ซึ่งจะได้เปรียบเหนือของหวานประเภทอื่นๆ มีหลายทางเลือกในการทำแพนเค้กนุ่ม ๆ ที่เห

โจ๊กข้าวสาลีเป็นซีเรียลอาหารเพื่อสุขภาพหลายชนิด ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพและไขมันที่ดี ธัญพืชข้าวสาลีอุดมไปด้วยไฟเบอร์ โจ๊กนี้สามารถเป็นอาหารเช้าที่ดีสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ มันจำเป็น ข้าวสาลี groats 50 กรัม นม 250 มล

แพนเค้กเตรียมง่าย ๆ ออกมาอร่อยและดูสวยงาม นวดแป้งอย่างรวดเร็วและสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นอาหารจานหลักและเป็นของหวานได้ คุณเพียงแค่ต้องเปลี่ยนส่วนประกอบเล็กน้อย แพนเค้กเป็นขนมปังแผ่นเล็กๆ ที่สามารถอบได้ทั้งจากยีสต์และแป้งไร้เชื้อ ในการปรุงอาหารอย่างถูกต้อง คุณต้องใช้แป้ง น้ำมันที่ดีและกระทะ - ควรใช้เหล็กหล่อ ยิ่งน้ำมันอุ่นขึ้น แพนเค้กก็จะยิ่งทอดได้ดี ยิ่งดูเป็นสีดอกกุหลาบและน่ารับประทานมากขึ้นเท่านั้น แป้งนี้สามารถใช้กับแพนเค้กได้หลากหลาย โดยการปรับเปลี่ย

เค้กที่สวยงามไม่จำเป็นต้องแพง ยาวและยากเสมอไป หากคุณต้องการอบเค้กแสนอร่อยและตกแต่งตามแบบฉบับดั้งเดิม ขั้นตอนการทำอาหารจะกลายเป็นงานอดิเรกที่น่ารื่นรมย์ การอบเค้กแบบโฮมเมดนั้นยอดเยี่ยมมาก และจากนั้นเพลิดเพลินไปกับความน่าอร่อยนี้กับทั้งครอบครัว ดื่มชาหอมกรุ่นอุ่นๆ วันนี้ร้านค้ามีเค้กให้เลือกมากมาย แต่แม่บ้านที่ดีจะพยายามทำขนมโฮมเมดสำหรับวันหยุด ท้ายที่สุดแล้ว บางครั้งในแง่ของคุณภาพ รสชาติ และความงาม ขนมอบโฮมเมดนั้นเหนือชั้นกว่าร้านที่น่ารับประทานมาก หากการอบเค้กใช้เวลาน

ปฏิคมที่มีทักษะมักมีสูตรสำหรับครีมอร่อยอยู่สองสามสูตรในสมุดบันทึกการทำอาหารของเธอ ซึ่งคุณสามารถตกแต่งเค้ก คัพเค้ก หรือของหวานอื่นๆ ได้ บางครั้งครีมใช้สำหรับตกแต่งเค้กเท่านั้น แต่มักใช้สำหรับการทำให้ชุ่ม กรอบงานพื้นฐาน ของหวานแต่ละอย่างต้องใช้ครีมของตัวเอง ตัวอย่างเช่น เค้กฟองน้ำต้องการการชุบที่เข้มข้นมาก เนื่องจากเค้กของเค้กนั้นแห้งและเปราะ สำหรับของหวานนี้ควรใช้เนยหรือครีมเปรี้ยว หนึ่งในสูตรที่ง่ายที่สุดมีดังนี้:

Shawarma มาหาเราจากตะวันออกกลางและชนะใจเราอย่างมั่นคง แม้แต่เด็ก ๆ ที่บางครั้งไม่สามารถบังคับให้กินผักได้ กิน Shawarma อย่างมีความสุข สูตรอาหารและส่วนผสมที่หลากหลายจะช่วยให้คุณแสดงจินตนาการและสร้างสรรค์สิ่งพิเศษในแบบของคุณเอง คุณสามารถเปลี่ยนผัก เครื่องเทศ และประเภทเนื้อสัตว์ได้ ขอแนะนำให้ใช้ไก่ เนื้อแกะ หรือเนื้อวัว มันจำเป็น 400 กรัม เนื้อไก่ บรรจุภัณฑ์ไฟลนก้น (5 ชิ้น) มะเขือเทศ 2 ลูก 2 หัวหอมขนาดกลาง หอมแดงนั้นดีเป็นพิเศษ แตงกวา 2 ลูก กระเทียม

ข้าวสาลีเป็นธัญพืชที่เก่าแก่ที่สุดชนิดหนึ่งที่มนุษย์เรียนรู้ที่จะเติบโต เธอยังเป็นหนึ่งในความนิยมมากที่สุด ข้าวสาลีใช้ทำแป้ง พาสต้าและลูกกวาด เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ต่างๆ และซีเรียลหลายประเภท ข้าวสาลี groats อาจไม่มีใครสักคนเดียวที่ไม่กินโจ๊กธัญพืชข้าวสาลีอย่างน้อยหลายครั้งในชีวิตของเขา ในระหว่างการผลิตซีเรียลนี้ เมล็ดพืชจะปลอดจากตัวอ่อน เปลือกส่วนใหญ่ (แต่ไม่ใช่ทั้งหมด และนี่ทำให้โจ๊กมีประโยชน์มาก) เมล็ดข้าวถูกบดและบด เมล็ดพืชที่หยาบกร้านเช่นนี้ค

การทำอาหารฝรั่งเศสเป็นเรื่องที่น่ายินดีจริงๆ เพราะไม่เพียงแต่จะอร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามและประณีตอีกด้วย แม้แต่บิสกิตก็กลายเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจเมื่อปรุงตามสูตรของเชฟชาวปารีส และเมื่อทำ "Madeleine" ที่มีชื่อเสียงด้วยรำข้าวโอ๊ตแล้ว คุณก็จะได้รับประทานอาหาร เพลิดเพลินกับเปลือกนุ่มๆ จากแป้งที่โปร่งสบาย บิสกิต Madeleine คลาสสิกตามสูตรของ Julia Vysotskaya ส่วนผสม:

Lavash ใช้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียมอาหารต่าง ๆ นอกจากนี้หลายคนชอบกินมันแทนขนมปัง ฉันขอเสนอสูตรสำหรับขนมปังพิต้าที่ไม่มียีสต์ จานดังกล่าวจะเตรียมได้ไม่ยากแม้แต่กับพ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์ มันจำเป็น - แป้ง - 3 แก้ว; - น้ำ - 200 มล

Shawarma เป็นอาหารว่างที่อร่อยและรวดเร็ว หากคุณกำลังจะไปปิกนิก คุณสามารถปรุง Shawarma ด้วยตัวเองและนำติดตัวไปด้วย มันจำเป็น - 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง; - 800 มล. น้ำ; - ยีสต์แห้ง 3 กรัม - 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก; - 0.5 ช้อนชา เกลือ

โต๊ะหวานรอผู้ใหญ่และเด็กอยู่เสมอ แต่ในช่วงหน้าร้อน คุณไม่ต้องการให้ร่างกายได้รับเค้กที่มีแคลอรีสูงเกินไป มูสมะนาวเย็น ๆ ซึ่งเตรียมง่ายพอเป็นความรอดที่แท้จริง มันจำเป็น - 5 มะนาว; - เจลาติน 25 กรัม - นมข้น 1 กระป๋อง - น้ำตาลผง 3 ช้อนโต๊ะ - เกล็ดมะพร้าว

อาหารเพื่อสุขภาพและโภชนาการที่ดีคือเนื้อไก่กับพริกหยวก นอกจากนี้ยังอร่อยและน่าพอใจมาก ถ้าคุณต้องการกินถูกต้อง จานนี้คือสิ่งที่คุณต้องการ เนื้อสามารถอบด้วยมายองเนส พริกหยวกหรือครีมเปรี้ยว คุณสามารถใช้พริกหลากสีเพื่อให้ดูน่าสนใจ มันจำเป็น - ชีส - 70 กรัม - ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ

สุภาษิตรัสเซียกล่าวว่า “ข้าวต้มกับข้าวต้มคืออาหารของเรา” อาหารเช้าที่ดีที่สุดสำหรับเด็กและผู้ใหญ่คือโจ๊ก มีคุณค่าทางโภชนาการ บำรุงดี มีผลดีต่อกระเพาะและดูดซึมได้ดี ใช้เวลาเตรียมตัวน้อยมาก มีสูตรต่างๆมากมาย วิธีการปรุงโจ๊กลูกเดือยอย่างรวดเร็วและอร่อย?

อาหารเช้าส่วนใหญ่สำหรับเด็กคือโจ๊กกับนม แต่ถ้าเด็กไม่กินข้าวต้มด้วยเหตุผลบางอย่างล่ะ ในบทความของเรา คุณจะได้พบกับแนวคิดบางประการสำหรับซีเรียลที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ - ไม่ใช้นม การให้ลูกทานอาหารเช้าแสนอร่อยมักจะเป็นเรื่องที่ท้าทาย ถ้าด้วยเหตุผลบางอย่างที่เด็กไม่กินผลิตภัณฑ์จากนม งานจะกลายเป็นเรื่องยากขึ้นเป็นสองเท่า นี่คือแนวคิดบางอย่างที่สามารถช่วยคุณในความพยายามที่ยากลำบากนี้:

แม้ว่าข้าวโพดจะปรากฏในยุโรปค่อนข้างไม่นาน - เมื่อชาวสเปนนำมันมาหลังจากการค้นพบอเมริกา สำหรับหลาย ๆ คนปลายข้าวข้าวโพดได้กลายเป็นส่วนสำคัญของอาหารประจำชาติ ซีเรียลที่ยอดเยี่ยมนี้ไม่เพียงแต่อร่อยอย่างผิดปกติและอุดมไปด้วยวิตามิน - แคโรทีน (วิตามินเอ), บี1, บี2 และซี แต่ยังช่วยลดกระบวนการหมักในลำไส้ ทำให้บริสุทธิ์เนื่องจากมีเส้นใยสูง ประกอบด้วยกรดอะมิโนไลซีนและทริปโตเฟนที่เป็นประโยชน์อย่างยิ่ง เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงโจ๊กแสนอร่อยจากมัน มันจำเป็น ข้าวโพดคั่ว - 1

โจ๊กข้าวฟ่างไม่ใช่แขกที่มาบ่อยที่สุดบนโต๊ะ แต่เปล่าประโยชน์! การศึกษาล่าสุดได้พิสูจน์แล้วว่าโจ๊กลูกเดือยเป็นหนึ่งในวิธีการรักษาที่ดีที่สุดในการกำจัดยาปฏิชีวนะออกจากร่างกาย เนื่องจากการแพร่กระจายของ dysbiosis ในวัยเด็กที่เกิดจากการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะ ข้าวต้มนี้จะต้องรวมอยู่ในเมนูสำหรับเด็ก สำหรับคุณแม่ โจ๊กลูกเดือยปอกเปลือกก็มีประโยชน์มากเช่นกัน ท้ายที่สุดมันช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและส่งเสริมการทำความสะอาดโดยรวมของร่างกาย มันจำเป็น ข้าวฟ่าง - 1 แก้ว

โจ๊กลูกเดือยปรุงเป็นเวลานานและต้องการความสนใจอย่างต่อเนื่อง - จะต้องกวนและตรวจสอบเพื่อไม่ให้จานไหม้ หากคุณต้องการประหยัดเวลาและความพยายาม ปรุงโจ๊กในหม้อหุงช้า เมื่อสร้างโหมดที่ถูกต้องตามเวลาที่กำหนดคุณจะได้รับโจ๊กร่วนบนน้ำหรือลูกเดือยนุ่มและนมพร้อมนม โจ๊กข้าวฟ่างใส่นม อร่อย นุ่ม และน่ารับประทาน โจ๊กนี้เป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ สูตรนี้สามารถเสริมด้วยสารเติมแต่งหวานต่างๆ ลูกเกด, แอปริคอตแห้ง, ถั่วใส่ในโจ๊กลูกเดือย สามารถปรับความหวานของจานได้ ถ้าคุณชอบซีเรียลหวาน ใ

สำหรับชาวสวนที่มีประสบการณ์ คำตอบสำหรับคำถามที่ว่าจำเป็นต้องเอาลูกศรกระเทียมออกนั้นเป็นไปในเชิงบวกอย่างชัดเจนหรือไม่ แต่หลายคนกลับพบว่ามีประโยชน์ในการปรุงอาหารมากกว่าที่จะทิ้งมันทิ้งไป อย่างดีที่สุดพวกเขาจะเติมเต็มเนื้อหาของกองปุ๋ยหมัก แต่พวกเขาสามารถเค็มดองทอด ลูกศรกระเทียมจะอร่อยและมีกลิ่นหอมถ้าผัดด้วยเครื่องปรุงรสร้อนและเผ็ด มันจำเป็น ลูกศรกระเทียม น้ำมันพืช หัวหอม แครอท มะเขือเทศ พริกไทยดำและแดงป่น ผักชี ซอสถั่วเหลือง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ก่อนที่จะพู

เชอร์รี่เป็นวัตถุดิบที่ดีเยี่ยมสำหรับการเตรียมโฮมเมดต่างๆ ผลเบอร์รี่เหล่านี้ประกอบด้วยฟรุกโตสและกลูโคสสูงถึง 10% กรดมาลิกและซิตริกไนโตรเจนและแทนนินรวมถึงวิตามิน A, PP และ C แยมเชอร์รี่ในหลุมมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก สามารถกลายเป็นของโปรดของครอบครัวได้ มันจำเป็น เชอร์รี่ (หลุม) - 1 กก

สำหรับผู้ชื่นชอบเค้ก Black Forest การทำแยมเชอร์รี่รุ่นนี้คือสวรรค์ นี่คือรสชาติที่ชั้นเชอร์รี่ของขนมดังกล่าวมี ดังนั้นแยมจึงสามารถนำไปอบ ปาดบนขนมปัง หรือจะทานคู่กับชาก็ได้ มันจำเป็น - เชอร์รี่สด - 1 กก. - น้ำตาลทราย - 0.5 กก

ทาร์ตที่สง่างามเหล่านี้ที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์เทศกาลจะดูสง่างามมาก พวกเขาจะค่อนข้างเหมาะสมในงานเลี้ยงน้ำชากับเพื่อน ๆ มันจำเป็น สำหรับขนมชอร์ตครัส: - แป้ง 175 กรัม - 1 ไข่แดง - อัลมอนด์ป่น 25 กรัม - เนย 100 กรัม - น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทรายละเอียด 25 กรัม สำหรับการกรอก:

ข้าวเป็นพืชธัญพืชชนิดหนึ่งที่พบได้บ่อยที่สุด สามารถเสริมสร้างร่างกายด้วยพลังงานที่จำเป็น ปรับปรุงการทำงานของลำไส้ ชะลอกระบวนการชรา แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีทำข้าวร่วนสำหรับเครื่องเคียง แต่ในความเป็นจริง ทุกอย่างง่ายมาก มันจำเป็น - ข้าว (เมล็ดกลม, เมล็ดยาวหรือบาสมาติ) - 1 แก้ว

ลูกชิ้นเป็นลูกชิ้นที่เติมข้าวและผักต่างๆ พวกเขามารัสเซียจากอาหารเตอร์ก แต่เกือบทุกประเทศมีจานที่คล้ายกัน ลูกชิ้นมีคุณค่าทางโภชนาการมากและข้าวที่เติมเข้าไปนั้นดีต่อสุขภาพมาก ประกอบด้วยโปรตีน วิตามินบี และโพแทสเซียมจำนวนมาก คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เมื่อมาถึงร้านแล้ว ให้ศึกษาบรรจุภัณฑ์ที่มีซีเรียลอย่างละเอียดถี่ถ้วน มีข้าวหลายพันธุ์:

บร็อคโคลี่ไม่ได้เป็นเพียงกะหล่ำปลีที่อร่อยหลากหลาย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง - สำหรับผู้หญิง เนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่สำคัญต่อร่างกายของผู้หญิง แต่ยังช่วยชะลอกระบวนการชรา และถือเป็นผลิตภัณฑ์ต่อต้านเซลลูไลท์ที่ดีเยี่ยม มันจำเป็น บร็อคโคลี่ 300 กรัม มะเขือเทศ 2 ลูก แครอท 1 ลูก หัวหอม 1/2 หัว กระเทียม 1 กลีบ น้ำมันพืช เกลือ พริกหยวก 1 อันครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างและแบ่งบรอกโคลีออกเป็นดอกย่อย เทน้ำมันพืชลงในกร

อกไก่เป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่มีคอเลสเตอรอลเพียงเล็กน้อย แต่น่าเสียดายที่มันเป็นไปไม่ได้เสมอไปที่จะปรุงมันเพื่อให้มันฉ่ำและอร่อย แต่อาหารที่ปรุงตามสูตรของเราจะเกินความคาดหมายทั้งหมดของคุณ มันจำเป็น อกไก่ (เนื้อ) - 0.5 กิโลกรัม ไข่ไก่ - 2-3 ชิ้น

หัวใจไก่เป็นเครื่องในที่อร่อยและปรุงง่าย หัวใจสามารถเคี่ยว, ทอด, ต้ม, ใช้เป็นไส้สำหรับพาย, เพิ่มในสลัดและซุป เครื่องในเข้ากันได้ดีกับครีมเปรี้ยว ซอสมะเขือเทศ น้ำผึ้ง ผักและสมุนไพร หัวใจไก่และสลัดบร็อคโคลี่ สลัดเพื่อสุขภาพและแสนอร่อยนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานหลัก คุณจะต้องการ:

ปลาคอดมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ เป็นผลิตภัณฑ์แคลอรีต่ำที่อุดมไปด้วยไอโอดีน โพแทสเซียม แมกนีเซียม วิตามิน A และ D การรวมจานปลาในอาหารช่วยปรับปรุงการทำงานของสมอง เสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจ ช่วยป้องกันโรคของระบบทางเดินอาหาร และทำให้เส้นผม เล็บ และผิวดูสุขภาพดี ปลาคอดภายใต้ "

หากคุณคิดว่าการเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยใช้เวลานาน คุณคิดผิดอย่างมหันต์ เราจะบอกสูตรอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยที่เตรียมง่ายและรวดเร็ว สำหรับอาหารค่ำวันนี้ เรามีไก่กับผักในกระดาษฟอยล์ มันจำเป็น ไก่ทอด ทั้งหมด (หรือต้นขา หน้าแข้ง หน้าอก ปีก) - 1 กก

อกไก่แบบลีนสามารถเป็นพื้นฐานสำหรับอาหารหลากหลายประเภท ซุปของว่างเย็น ๆ หรือเนื้อย่างทำบนพื้นฐานของมัน ลองใช้สูตรง่ายๆ แต่ได้ผล ถั่ว ชีส แป้งกรอบ และซอสจะช่วยเพิ่มความแตกต่างของรสชาติให้กับไก่ไร้เชื้อ มันจำเป็น ไก่ "กอร์ดองเบล"

จากส่วนผสมที่เรียบง่าย เช่น สปาเก็ตตี้และไส้กรอก คุณสามารถสร้างจานดั้งเดิมและสวยงามได้ ซึ่งจะดึงดูดเด็กๆ มันจำเป็น - อาหารอิตาลีเส้นยาว - ไส้กรอก - เกลือ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์: ตัดไส้กรอกเป็นส่วนเท่า ๆ กันและตัดขอบเพื่อความแม่นยำและปาเก็ตตี้เพื่อความสะดวกสามารถแบ่งครึ่งได้ ขั้นตอนที่ 2 ถัดไปคุณต้องทำ "

สปาเก็ตตี้เป็นอาหารประจำชาติในอิตาลี แต่วันนี้พวกเขาเป็นที่นิยมไปทั่วโลก เป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่ง่ายและง่ายต่อการเตรียม และสปาเก็ตตี้ยังเป็นฐานในอุดมคติสำหรับซอสทุกประเภท น้ำเกรวี่ และแน่นอนว่าเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์ มันจำเป็น อาหารอิตาลีเส้นยาว

เมื่อคุณต้องการสิ่งใหม่และแตกต่าง ก็ถึงเวลาปรนเปรอต่อมรับรสและหันไปหาไอศกรีมที่คุณชอบในฤดูร้อน เนื่องจากทุกอย่างเป็นเทรนด์ที่แปลกและฟุ่มเฟือยที่สุด คุณสามารถเซอร์ไพรส์เพื่อนและครอบครัวของคุณด้วยสูตรไอศกรีมโฮมเมดที่ดูแปลกตา ไอศกรีมรสเผ็ด ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน เทฐานไอศกรีมลงในกระทะแล้วนำไปต้ม ปล่อยให้เย็นแล้วกรองและแช่ส่วนผสมในเครื่องทำไอศกรีม เราเตรียมไอศกรีมโฮมเมดดั้งเดิมตามคำแนะนำแล้วส่งไปยังช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมง ซันเดกับถั่วเขียว

ไส้กรอกในเบคอนเป็นอาหารที่มีแคลอรีสูงและอร่อยมาก ซึ่งเป็นอาหารอันโอชะแบบดั้งเดิมของเยอรมัน มีหลายวิธีในการทำขนมขบเคี้ยวที่เรียบง่าย มีรสชาติ และน่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ ไส้กรอกในเบคอน - ส่วนผสมที่ลงตัว เมื่อในปี ค.ศ. 1805 Johann Laner คนขายเนื้อชาวเวียนนาได้คิดค้นอาหารจานนี้ที่ดูไม่ซับซ้อน เขาแทบนึกไม่ถึงว่าจะได้รับความนิยมมากขนาดนี้และจะไม่สูญเสียความเกี่ยวข้องแม้จะผ่านไปหลายศตวรรษ ไส้กรอกในรูปแบบต่างๆ ได้รับความนิยมไม่เพียงแต่ที่บ้าน ในออสเตรียและเยอรมนีเท่าน

อกไก่เป็นที่นิยมมากในหมู่คนที่ชอบกินถูกต้อง หลายคนรู้วิธีทำอาหาร แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่ากระบวนการนี้ใช้เวลานานเท่าใด อกไก่ถือเป็นส่วนที่ดีต่อสุขภาพและเป็นอาหารส่วนใหญ่ของไก่ เนื่องจากผลิตภัณฑ์จากไก่มีแคลอรีต่ำที่สุดและมีโปรตีนจำนวนมาก นอกจากนี้ยังมีทองแดง ฟลูออรีน สังกะสี โซเดียม แคลเซียม ไอโอดีน และสารอื่นๆ แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งอกไก่นั้นมีคุณค่าเพราะมีวิตามินบีอยู่ในนั้น ซึ่งทำให้การเผาผลาญในร่างกายมนุษย์เป็นปกติ และช่วยในการพัฒนาทารกในครรภ์ที่ถูกต้องอย่างมากในระหว่าง

Omul เป็นปลาหายากมากที่อาศัยอยู่ในสถานที่ที่กำหนดไว้อย่างเคร่งครัด: ทะเลสาบไบคาลและมหาสมุทรอาร์กติก ปลาชนิดนี้มีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ซึ่งได้รับชื่อราชวงศ์ Omul สามารถเก็บเกี่ยวได้หลายวิธี: แช่แข็ง ควันและเกลือ มันจำเป็น ปลา

ไม่ควรใส่ครีมเปรี้ยวลงในสลัดและซุป แต่มันสามารถกลายเป็นพื้นฐานสำหรับแป้งที่อบแพนเค้กพายเค้กหรือมัฟฟินแสนอร่อย รสเปรี้ยวจะปรับระดับโดยการปรุงอาหารและการเพิ่มส่วนผสมที่เหมาะสม ในขณะที่ขนมอบมีความนุ่มและฟูมาก Motley คัพเค้ก เค้กนี้อบเร็วมากและไม่ต้องใช้ครีมหรือไอซิ่ง ในขณะเดียวกันสินค้าก็ออกมาสวยงามมาก เสิร์ฟแบบตัด - ลวดลายโมเสกที่โดดเด่นบนชิ้นจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนเป็นพิเศษ คุณจะต้องการ:

ด้วยการเริ่มต้นของวันที่อบอุ่นในฤดูใบไม้ผลิ ผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ใฝ่ฝันที่จะปิกนิกด้วยกลิ่นหอมของเนื้อย่างหอมกรุ่นและผักสดฉ่ำ เคบับเนื้อนุ่มทำค่อนข้างง่าย สิ่งสำคัญในกระบวนการนี้คือน้ำดองที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสม สูตรเคบับหมักน้ำแร่ เพื่อเตรียมเคบับแสนอร่อยตามสูตรที่เสนอ ให้เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

อกไก่เป็นเนื้อสัตว์ที่ทุกคนสามารถรับประทานได้ หากคุณเอาผิวหนังออกจากพวกมัน ปริมาณไขมันในเนื้อสัตว์นั้นเกือบ 0 ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานโดยเฉพาะ แต่ใช่ว่าทุกคนจะชอบเนื้อไก่สีขาว เนื่องจากมีเนื้อไก่ที่แข็งกว่าเมื่อเทียบกับปีกหรือขาเดียวกัน แต่ในความเป็นจริง นี่ไม่ใช่กรณี ถ้าคุณปรุงเต้านมอย่างถูกต้อง คุณก็จะไม่สามารถหาเนื้ออร่อยมากขึ้น มันจำเป็น อกไก่ - 0

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารระบุว่าลูกชิ้นมาจากอาหารประจำชาติเตอร์กที่เรียกว่า "คิวฟต้า" จากอาหารเตอร์ก ลูกชิ้นซึ่งเป็นชิ้นปลาหรือเนื้อสับพร้อมไส้ต่างๆ ได้ค้นพบทางเข้าสู่อาหารออสเตรียและบอลข่าน และแพร่กระจายไปทั่วโลก ลูกชิ้นแตกต่างจากชิ้นเนื้อเพราะมีผักและซีเรียลต่างกัน ดังนั้นจานนี้สามารถรวมข้าวโอ๊ต บัควีท ข้าว มันฝรั่ง และผลไม้แห้ง ในการเตรียมลูกชิ้นกับข้าวจะใช้เฉพาะข้าวสาลีหรือแป้งข้าวเจ้าเป็นเครื่องผสมอาหาร ไม่ควรทอดลูกชิ้น แต่ควรเคี่ยวหรืออบในน้ำเกรวี่เ

สูตรสำหรับลูกชิ้นไก่ที่นุ่มและชุ่มฉ่ำ (เรียกอีกอย่างว่า "ลูกชิ้นไก่") ไฮไลท์ของจานนี้คือซอสครีมชีสหอมกรุ่น ลูกชิ้นไก่เหมาะสำหรับอาหารลดน้ำหนัก มันจำเป็น สำหรับลูกชิ้น: - เนื้อไก่ - 500 กรัม; - หัวหอม - 2 ชิ้น; - ขนมปัง - 1 ชิ้น

ดื่มด่ำกับอาหารอิตาเลียนรสเลิศ ในรัสเซีย อาหารจานนี้ได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากมีร้านอาหารอิตาเลียนเปิดอยู่หลายแห่ง มันจำเป็น -แซลมอน 400 กรัม -ใบกระวาน -เกลือ - พริกไทยดำ (ถั่ว) - 1/2 มะนาว -ผักชีฝรั่งพวง -เนย 70 ก -หอม - ข้าวสวย 400 กรัม - ไวน์ขาวแห้ง 200 มล -น้ำมันมะกอก คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เราล้างปลาให้สะอาดใต้น้ำไหลและทำความสะอาดกระดูก จากนั้นใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียด พริกไทย เกลือ ผิวเลมอน และใบกระวานลงในกระทะ เทน้ำและนำไป

จานที่ทุกคนคุ้นเคยสามารถเตรียมได้หลายวิธี ลูกชิ้นสับแบบโฮมเมดในซอสครีมมะเขือเทศจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ส่วนผสมสำหรับลูกชิ้น: เนื้อ 350 กรัม เนื้อหมู 350 กรัม หัวหอม 150 กรัม 2 ไข่ไก่; ข้าว 100 กรัม น้ำมันดอกทานตะวัน

มีสูตรไก่หลากหลายมาก ในหมู่พวกเขามีผู้ที่สามารถวิปปิ้งได้เช่นเมื่อแขกอยู่ที่หน้าประตู ขั้นตอนการทำอาหารนกตัวนี้ไม่ต้องการเวลาและความพยายามมากนัก แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและสวยงาม มันจำเป็น ไก่ในแขนเสื้อ: ซากไก่ - 1 ชิ้น

พืชประจำปีที่มีใบคืบคลานและมีขนยาวนี้ให้ผลขนาดใหญ่ที่มีผิวหยาบและเนื้อฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อดับกระหายได้ดีเยี่ยม แตงโมได้ปรากฏขึ้นบนโลกเมื่อกว่า 4 พันปีที่แล้วและในช่วงเวลานี้พวกเขาได้กลายเป็นที่รักของผู้คนมากมาย ไม่น่าแปลกใจเพราะนอกจากรูปลักษณ์ที่สดใสและรสชาติที่น่าพึงพอใจแล้วพวกเขายังมีประโยชน์มาก แตงโมคืออะไร?

Pilaf เป็นอาหารโบราณซึ่งยังไม่ได้รับการจัดตั้งขึ้น เป็นที่ทราบกันเพียงว่าการเตรียมการดังกล่าวครั้งแรกเริ่มจัดทำขึ้นในช่วง 2-3 ศตวรรษก่อนคริสต์ศักราชในอินเดียและในตะวันออกกลาง ในเวอร์ชันคลาสสิก pilaf ทำในภาชนะที่มีผนังหนาพิเศษ - หม้อน้ำ นอกจากนี้ มักใช้เนื้อแดง เช่น เนื้อวัว อย่างไรก็ตาม ในโลกสมัยใหม่ สูตรดั้งเดิมสำหรับ pilaf มีการเปลี่ยนแปลงมากมาย ตอนนี้มีตัวเลือกมากมายที่ใช้เนื้อไก่สีขาวคุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งหรือเห็ดลงในจานนี้ได้ ส่วนผสมสำหรับไก่ปิลาฟ เงื่อ

ประเด็นเรื่องการเก็บรักษาแตงโมในระยะยาวนั้นมีความเกี่ยวข้องกันอย่างมาก ตัวอย่างเช่น สำหรับภาคใต้ที่มีการปลูกแตงโมในปริมาณมาก จากการฝึกฝน มันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะทำให้แตงโมฉ่ำและอร่อย แม้ว่ามันจะไม่ง่ายเสมอไป คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเก็บแตงโมไว้เป็นเวลานาน บางพันธุ์สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 3 เดือน อย่างไรก็ตาม แตงโมบางชนิดไม่เหมาะสำหรับการจัดเก็บ เลือกแตงโมที่ไม่เสียหายทั้งลูก ห่อในหนังสือพิมพ์ ใส่ในกระเป๋าแล้ววางสาย ขั้นตอนที่ 2 อีกทางเลือ

ประโยชน์ของกะหล่ำปลีตุ๋นแทบจะไม่สามารถประเมินได้ วิตามินซีจำนวนมากเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน B2 ปรับปรุงสภาพผิว PP ปกป้องหลอดเลือดไฟเบอร์ทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติ เมื่อใช้ร่วมกับมันฝรั่ง จะช่วยสร้างอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับโต๊ะอาหารแบบไม่ติดมัน มันจำเป็น มันฝรั่ง 4 ลูก 1 แครอท หอมใหญ่ 1 หัว กะหล่ำปลีครึ่งหัว เกลือ 1 ช้อนชา กระเทียม 1 กลีบ พริกชี้ฟ้าแดง น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่ง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ปอกเปลือกและล้างผัก

ไม่เป็นความลับที่อาหารกะหล่ำปลีเป็นที่นิยมในการปรุงอาหารที่บ้าน และคุณจะต้านทานกลิ่นและรสชาติอันยอดเยี่ยมของอาหารเพื่อสุขภาพที่ปรุงจากมันได้อย่างไร? พยายามกระจายตารางปกติของคุณและปรุงกะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่งและไก่สำหรับมื้อกลางวัน มันจำเป็น - กะหล่ำปลีขาว 1

ในบรรดาอาหารประเภทปลาทั้งหมด ซุป saury กระป๋องในน้ำมันเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดในการเตรียม ไม่ต้องการส่วนผสมที่หลากหลายและมีราคาแพงมากนัก และแม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถปรุงซุปที่เบาและอร่อยนี้ได้ มีตัวเลือกการทำอาหารมากมายสำหรับจานนี้ มันจำเป็น อาหารกระป๋อง "

สลัดมันฝรั่งเกาหลีหรือ Kamdi-Cha เป็นอาหารจานร้อนปานกลาง มันถูกคิดค้นขึ้นในหมู่ชาวรัสเซียเกาหลีและตอนนี้มันเป็นแขก "เกาหลี" ที่ค่อนข้างบ่อยบนโต๊ะในครอบครัวรัสเซีย ส่วนผสม: มันฝรั่ง 500 กรัม เนื้อไก่ 300 กรัม 2 ชิ้น หัวหอม ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ พริกไทยดำ ผักชีป่น กระเทียม 2 กลีบ ผักใบเขียว (ผักชี, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, arugula) น้ำส้มสายชูเจือจางด้วยน้ำ น้ำมันพืช การเตรียมการ:

สตูว์เนื้อวัวเป็นอาหารขึ้นชื่อจากประเทศฮังการี ในการปรุงอาหารชิ้นเนื้อนุ่ม ๆ จะถูกทอดในเนื้อหมูตุ๋นกับพริกและหัวหอม สตูเนื้อวัวสามารถเตรียมได้จากเนื้อลูกวัว เนื้อวัว เนื้อไก่ และจากเนื้อสัตว์อื่น ๆ สตูว์เนื้อวัวเนื้อไก่นุ่ม ในการเตรียมอาหารจานนี้จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

ไก่อบกับมันฝรั่งเป็นอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยมาก ไก่ดูน่ารับประทานและชุ่มฉ่ำ และมันฝรั่งกรอบก็เป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับเป็นเครื่องเคียง มันจำเป็น ไก่ - 1 ชิ้น; adjika คนผิวขาว - 2-3 ช้อนโต๊ะ; เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ

ไม่แน่ใจว่าจะทำอาหารอะไรเป็นอาหารค่ำ? ถ้าคุณรักไก่ น่องไก่อบกับมัสตาร์ดหมักและมันฝรั่งหอมจะเหมาะกับรสนิยมของคุณ จานอเนกประสงค์ที่เติมได้นี้ทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย มันจำเป็น - น่องไก่ (สามารถผ่าครึ่งมีปีก) - 8-10 ชิ้น.; - มันฝรั่ง - 1

มันฝรั่ง zrazy กับเนื้อเป็นวิธีดั้งเดิมในการเสิร์ฟผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยบนโต๊ะ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำของครอบครัว zrazy นั้นฉ่ำและอร่อย จานนี้เหมาะสำหรับเมนูเด็ก มันจำเป็น - มันฝรั่ง 500 กรัม - ไข่ไก่ 2 ชิ้น

ในการเตรียมข้าวก็เหมือนกับอาหารอื่น ๆ มีรายละเอียดปลีกย่อยบางอย่าง ข้าวเป็นสินค้ายอดนิยม มันถูกใช้สำหรับอาหารหลายชนิด: ซุป, ซีเรียล, พิลาฟ, สลัด, เช่นเดียวกับซูชิและริซอตโต้ ดังนั้นคุณจำเป็นต้องทราบปริมาณที่ถูกต้องของซีเรียลนี้ที่สัมพันธ์กับน้ำ มันจำเป็น บีกเกอร์ ถ้าไม่ว่าง คุณสามารถใช้ปกติ 200 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียม pilaf จำเป็นต้องคำนวณปริมาณซีเรียลที่ถูกต้อง ใช้ข้าวประมาณ 65 กรัมต่อคน หากญาติของคุณชอบข้าวร่วนแล้วอัตร

แฮมเรียกว่าส่วนสะโพกหรือไหล่-กระดูกสะบักของซากหมู แกะ หรือเนื้อลูกวัว แฮมหมูมักใช้ในสูตรอาหาร พวกเขาสามารถตุ๋น ต้ม รมควัน และยังอบ แม้แต่ผู้ที่มีไขมันจำกัดก็สามารถซื้อแฮมได้สองสามชิ้น ที่สำคัญคือแฮมไม่ติดมัน มันจำเป็น หมู (แฮม) - 2

อกไก่เกือบจะเป็นผลิตภัณฑ์ลัทธิสำหรับนักกีฬายิม การกินเนื้อไก่ขาวช่วยให้ร่างกายมีโปรตีนเพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อที่แข็งแรงและสวยงาม ในขณะเดียวกันก็ช่วยให้คนลดน้ำหนักได้ด้วยการเผาผลาญเนื้อเยื่อไขมัน ค่าพลังงานของเนื้อไก่คืออะไร?

หากคุณกำลังรอแขกหรือตัดสินใจที่จะจัดอาหารเย็นแสนอร่อยให้กับครอบครัวของคุณ ให้ลองทำมันฝรั่งอร่อยกับไก่ในเตาอบ เคล็ดลับของสูตรนี้คือต้องหมักไก่ล่วงหน้า ซึ่งจะทำให้อาหารมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน เห็ดทอดจะเพิ่มกลิ่นหอม มันจำเป็น ไก่ 1 ตัว

อาหารที่ปรุงในเตาอบถือว่าดีต่อสุขภาพมากกว่าที่ปรุงในกระทะ หากคุณกำลังมองหาอาหารเพื่อสุขภาพ ให้ลองมันฝรั่งทอดไก่ที่เรียบง่ายและอร่อย เนื่องจากมันฝรั่งไม่ได้ทอดในน้ำมันแต่ชุบไขมันไก่จึงมีคุณค่าทางโภชนาการน้อยกว่า นอกจากนี้ กระบวนการทำอาหารเองไม่ได้ใช้เวลาและความพยายามมากนัก มันจำเป็น - น่องไก่ (ต้นขา, ปีก) - 800 กรัม - มันฝรั่ง - 2 กก

อาหารที่พบมากที่สุดในหมู่คนคือมันฝรั่งผัดกับเนื้อ ความเรียบง่ายทั้งหมดของจานอยู่ที่คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ชนิดใดก็ได้ในองค์ประกอบ: หมู ไก่ หรือเนื้อลูกวัว และจานนั้นต้องใช้เวลาในการเตรียมเพียงเล็กน้อย เนื่องจากคุณใส่ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในเตาอบ และคุณสามารถอุทิศเวลาเกือบ 1 ชั่วโมงให้กับหนังสือหรือละครทีวีเรื่องโปรดของคุณ มันจำเป็น - 20 ชิ้น มันฝรั่ง

ทำอาหารเยอรมันสำหรับมื้อเย็น - มันฝรั่งบดกับกะหล่ำปลีดอง เรียบง่ายและประหยัด หลายคนคงชอบ สำหรับมันฝรั่งบดกับกะหล่ำปลีดอง คุณสามารถต้มและเสิร์ฟไส้กรอกหรือวีเนอร์ได้ มันจำเป็น 15 มันฝรั่งขนาดกลาง เกลือ 0.5 ช้อนชา นม 1, 5 แก้ว

มันจำเป็น • น้ำซุป 100-150 มล.; • 3 มันฝรั่ง; • ไข่หนึ่งฟองและไข่แดงหนึ่งฟอง (สำหรับหล่อลื่น); • 400-450 กรัมของเนื้อสัตว์ (ไก่, หมู, เนื้อแกะ) แต่เนื้อดีที่สุด; • หัวหอมขนาดกลางสองต้น; • แป้งประมาณสามแก้ว; • น้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะ • มาการีน 200 กรัม (หรือเนยหนึ่งซอง) • ครีมเปรี้ยวครึ่งแก้ว

เวลาขาดแคลนอาหารเป็นเรื่องของอดีต และตอนนี้คุณสามารถซื้อขนมอบในร้านค้าต่างๆ ได้ อย่างไรก็ตาม พาย ขนมปัง โรล และชีสเค้กแบบโฮมเมดจะประสบความสำเร็จเสมอ การอบพายที่สวยงามและแดงก่ำเป็นศิลปะที่ยอดเยี่ยมและจำเป็นต้องเรียนรู้ มันจำเป็น ครีม 250 กรัม นม 2 แก้ว

ส่วนใหญ่บวบทอดในแป้งหรือแป้ง ใช่ มันกลับกลายเป็นว่าอร่อย แต่ท้ายที่สุด พวกเขาก็สามารถทำสลัดที่อร่อยไม่แพ้กัน การเตรียมบวบอย่างเหมาะสมและปรุงรสด้วยซอสที่เหมาะสมก็เพียงพอแล้ว อย่างไรก็ตาม บวบไม่ได้เป็นเพียงผักที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์มากอีกด้วย เมื่อคุณกินบวบ คุณจะรู้สึกอิ่มอย่างรวดเร็ว ในแง่ของปริมาณแคลอรี่ บวบทำลายสถิติทั้งหมด - มีเพียง 20 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม

Kystyby เป็นขนมปังแบนไร้เชื้อยัดไส้ด้วยมันฝรั่งบดหรือโจ๊กลูกเดือย หากผู้หญิงตาตาร์รู้วิธีปรุง kystyby เธอก็จะเป็นแม่บ้านที่ดีเชื่อกันก่อนหน้านี้ วันนี้ใครๆ ก็ทำอาหารจานนี้ได้ เพราะมันเรียบง่าย แต่อร่อยมาก Kystyby พร้อมไส้สองแบบ types คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้สำหรับการทดสอบ:

บวบทอดในฤดูขาดวิตามินเย็นมีประโยชน์มาก อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ผสมผสานกับรสชาติและกลิ่นหอมของผักและเครื่องเทศอย่างแท้จริง มันจะเพิ่มโทนเสียงที่ลดลงอย่างรวดเร็วในฤดูหนาวและคืนพลังงานในช่วงฤดูใบไม้ผลิที่รอคอยมานาน สูตรบวบทอดกระป๋องในซอสมะเขือเทศ ส่วนผสม:

เห็ดแชมปิญองสดเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับอาหารประเภทเนื้อ สัตว์ปีก หรือผัก แต่เห็ดเหล่านี้ตามอำเภอใจจนบางครั้งปฏิคมปฏิเสธ แต่เราต้องเรียนรู้กฎสองสามข้อในการจัดการกับแชมเปญเท่านั้น และพวกมันจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติและกลิ่นของมัน มันจำเป็น แชมเปญสด น้ำมันพืช หัวหอม / มันฝรั่งตามดุลยพินิจของคุณ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตัดขาเห็ดออก ล้างเห็ดแต่ละอย่างให้สะอาดโดยใช้น้ำไหล (อย่าใช้ชามใส่น้ำล้างเห็ด เพราะคุณอาจพลาดดินบนเห็ดมาก) ปล่อยให้เ

ปลาแดงดีต่อร่างกาย ในขณะเดียวกันกลิ่นและรสชาติของเธอก็ยอดเยี่ยม! แซลมอน เทราท์ ชีนุก แซลมอน - ทุกคนมีรสนิยมต่างกัน คุณยังสามารถใส่เกลือปลาเทราท์ด้วยตัวเอง - วิธีนี้จะช่วยให้คุณประหยัดเงิน (ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีราคาสูงกว่าเสมอ) และเพลิดเพลินไปกับรสชาติของปลาสีแดงที่น่าทึ่ง ต้องเลือกปลาสำหรับทำเกลือให้ถูกต้อง ให้คุณซื้อปลาแช่แข็งความสดของมันค่อนข้างสมจริงในการพิจารณา ดูชิ้นงานที่ตัดอย่างละเอียด:

คุณสามารถจินตนาการถึงโต๊ะเทศกาลใดที่ไม่มีคาเวียร์สีแดง ปลาเทราท์คาเวียร์เป็นแหล่งของโปรตีน, ไอโอดีน, กรดไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน, วิตามิน A, E, D. มันจำเป็น คาเวียร์ปลาเทราท์ เกลือ น้ำตาล เครื่องแก้ว คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 หากคาเวียร์ยังคงอยู่ในภาพยนตร์ และคุณไม่มีตาข่ายพิเศษสำหรับแยกไข่ คุณสามารถแยกไข่ออกด้วยตนเองได้ ต้มน้ำให้ร้อนจนสามารถสัมผัสคาเวียร์ได้ด้วยมือของคุณ น้ำจะต้องร้อนเพียงพอ ไม่ต้องกังวล คาเวียร์จะไม่เดือด แต่จะหลุดออกมาค่อ

พริกหยวกเป็นขุมสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระ พริกไทยประกอบด้วยวิตามิน A, B, C, E, เบต้าแคโรทีน, ไฟเบอร์, กรดโฟลิก ผักนี้ใช้สำหรับเตรียมสลัดหลักสูตรที่สองและครั้งแรก คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 บ่อยครั้งเมื่อเตรียมอาหารต่าง ๆ พนักงานต้อนรับสังเกตว่าพริกไทยมีรสขม อย่าอารมณ์เสียและทิ้งผักที่มีรสขม มีหลายวิธีในการกำจัดความขม ซึ่งแต่ละวิธีขึ้นอยู่กับชนิดของพริกไทยที่คุณใช้และชนิดของอาหารที่คุณจะทำ ขั้นตอนที่ 2 การแช่ในน้ำเย็นเป็นวิธีที่รู้จักกันดีในการกำจัดความขมขื่น แต่

พริกหยวกหวานและฉ่ำใช้ในการปรุงอาหารที่หลากหลาย ผักขนาดใหญ่ที่มีสีเหลือง สีส้ม สีเขียวและสีแดงมีชื่อเสียงในด้านรสชาติและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ พริกหยวกประกอบด้วยธาตุ แร่ธาตุ และวิตามินที่จำเป็น แม้จะมีชื่อ แต่บ้านเกิดของพริกหยวกไม่ใช่บัลแกเรีย แต่เป็นอเมริกา พริกหยวกถือเป็นหนึ่งในผักที่ดีต่อสุขภาพ แชมป์ในด้านปริมาณวิตามินนี้สามารถบริโภคได้ทั้งแบบดิบและตุ๋น อบ ต้ม เค็ม และทอด พริกเหลือง เขียว และแดงมีความแตกต่างกัน ไม่เพียงแต่ในรสชาติของผลไม้เท่านั้น แต่ยังสัมพันธ์กับคุ