อาหารอร่อย 2024, พฤศจิกายน

Couscous เป็นผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมในแอฟริกาเหนือและตะวันตกและตะวันออกกลาง พาสต้าเซโมลินาประเภทเมดิเตอร์เรเนียนนี้เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ อาหารทะเล และผักหลายชนิด วิธีทำคูสคูส คูสคูสมีหลายประเภท ส่วนใหญ่มักจะขายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปซึ่งเพียงพอที่จะเทน้ำเดือดในอัตราส่วน 1 ถึง 2 ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ฝาหรือจานแล้วปล่อยให้บวมประมาณ 3-5 นาที จากนั้นตีเส้นก๋วยเตี๋ยวด้วยส้อมแล้วเติมน้ำมันและเครื่องเทศ คูสคูสข้าวสาลีดูรัมใช้เวลานานกว่าเล็กน้อยในการปรุงอาหารด้วยวิธีที่แตกต่างออกไป

เชอร์รี่แช่แข็งยังคงรสชาติและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ ใช้สำหรับเตรียมอาหารประจำวันและงานรื่นเริง: ผลไม้แช่อิ่ม ของหวาน พาย เค้ก ลองทำขนมฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมที่เรียกว่าคลาฟูติส ในการทำ clafoutis คุณจะต้อง: เชอร์รี่แช่แข็ง 500 กรัม, แป้ง 100 กรัม, นม 200 มล

เชอร์รี่แห้งเป็นยาหอมที่ดีต่อสุขภาพ คุณสามารถกินพวกมันได้ด้วยการกัดคุณสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มเพิ่มในพายและซอส เชอร์รี่โฮมเมดแห้งจะไม่ทำให้คุณประหลาดใจในรูปแบบของสารกันบูดที่ไม่ต้องการหรือความหวานที่ครอบงำมากเกินไป การเก็บเกี่ยวด้วยวิธีนี้สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้ประมาณหกเดือน มันจำเป็น เชอร์รี่

เชอร์รี่สดขายได้ทุกที่และอากาศข้างนอกร้อนและมีแดด - ทุกอย่างบอกเป็นนัยว่าถึงเวลาทำไอศกรีมที่ยอดเยี่ยมนี้แล้ว! มันจำเป็น - ครีมหนัก 200 มล. - 200 มล. นม 2.5%; - 2 ไข่แดง - น้ำตาล 150 กรัม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลวานิลลา

ไตมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เพราะมีวิตามินบีและธาตุต่างๆ ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการชื่นชมจากนักชิมในประเทศต่าง ๆ สำหรับรสชาติที่พิเศษ อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ตากลายเป็นอร่อยจริงๆ พวกเขาจะต้องได้รับการประมวลผลอย่างเหมาะสม มันจำเป็น - ไต

เพื่อให้ได้กระเทียมที่ดีต้องแยกก้านที่มีดอกออก แต่อย่าทิ้งผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับอาหารอร่อย แม่บ้านที่กระตือรือร้นรู้วิธีทำลูกศรกระเทียมสำหรับฤดูหนาวและกระจายอาหารด้วยของว่างรสเผ็ด หากคุณต้องการเตรียมอาหารสำหรับฤดูหนาวที่อร่อยจริงๆ ให้ตัดก้านดอกให้ตรงเวลา ต้องทำก่อนดอกบานเพื่อให้วัตถุดิบมีความนุ่มชุ่มฉ่ำ ล้างลำต้นตัดตาและก้นแข็ง ตอนนี้ขึ้นอยู่กับคุณแล้วว่าจะทำอาหารอะไร + จากลูกศรกระเทียม ลูกศรกระเทียมดองสำหรับฤดูหนาว เติมขวด

ทรัมเป็ตสุดคลาสสิกไม่ต้องใช้ส่วนผสมราคาแพง แม่บ้านทุกคนในบ้านมักมีทุกอย่างที่ต้องการสำหรับอาหารอันโอชะแสนอร่อยนี้ ขนมนี้ในรัสเซียเป็นเรื่องธรรมดามากและจัดทำขึ้นทั้งในกระท่อมชาวนาและในบ้านของขุนนางผู้มั่งคั่ง มันจำเป็น 3 ไข่

มีคนไม่มากที่รู้ว่านมเป็นผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาล ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิผลผลิตนมเพิ่มขึ้นฤดูร้อนทั้งหมดอยู่ในระดับสูงและลดลงเกือบหมดในฤดูหนาว ในฤดูหนาวแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะพบ "ของจริง" "สด" หรือ "ดิบ" ตามที่นักเทคโนโลยีกล่าวว่านมบนชั้นวางของในร้าน แต่มีถุงวางอยู่บนชั้นวางที่มีคำว่า "

กะหล่ำปลีจีน (ปักกิ่ง) มีรสชาติเหมือนผักกาดขาวกับผักกาดหอม ใบของมันจะอ่อนกว่ากะหล่ำปลีทั่วไป และหัวของกะหล่ำปลีมีความหนาแน่นน้อยกว่า ผลิตภัณฑ์นี้เป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดต่างๆ ในการเตรียมสลัดไก่และผักกาดขาว คุณจะต้อง: เนื้อไก่ 50 กรัม, พริกหยวก 1 อัน, ผักกาดขาว 300 กรัม, น้ำมันพืช 50 มล

เกี๊ยวเป็นที่นิยมอย่างสม่ำเสมอในบ้านทุกหลัง อร่อยมากจนหายไปจากจาน! สามารถเตรียมเกี๊ยวสำหรับใช้ในอนาคตและใช้ไส้ที่แตกต่างกันได้ ในการเติมทั้งหมด ให้เลือกส่วนผสมเพื่อลิ้มรสตามผลิตภัณฑ์ที่มี ไส้เต้าหู้เค็ม ใช้คอทเทจชีสสดใส่ไข่ดิบหัวหอมสับเกลือพริกไทยเนยอ่อนเล็กน้อยลงไปผัดให้เข้ากัน สามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสดที่บดแล้วลงในไส้เต้าหู้เค็ม ไส้นมเปรี้ยวหวาน แบ่งไข่ดิบเป็นคอทเทจชีสใส่น้ำตาลวานิลลินเล็กน้อยเนยครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนผสมทุกอย่าง คุณสามารถเพิ่มอบเชย ลูกเกดนึ่งล้าง หร

เราทุกคนรู้จักรสชาติของข้าวโพดคั่วมาตั้งแต่เด็ก ส่วนใหญ่มักจะขายในวันหยุด ในทะเล และในโรงภาพยนตร์ ป๊อปคอร์นเป็นอาหารว่างที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างก็ชื่นชอบ ข้าวโพดคั่วหรือข้าวโพดคั่วเป็นเมล็ดพืชชนิดเดียวที่แตกออกเมื่อถูกความร้อน เมล็ดข้าวโพดคั่วระเบิดเพราะเมล็ดแต่ละเมล็ดมีน้ำอยู่เล็กน้อย เมื่อเมล็ดข้าวถูกทำให้ร้อน น้ำจะกลายเป็นไอน้ำ ข้าวโพดคั่วมีไฟเบอร์สูง ซึ่งหมายความว่ามันช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารและลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด เพื่อกระจายรสชาติของผลิตภัณฑ์นี้จึงใช้

สามารถเตรียมอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากมายจากไต ซึ่งเป็นของในประเภทที่ 1 ไตอุดมไปด้วยซีลีเนียม สังกะสี และธาตุเหล็ก โดยประกอบด้วยวิตามิน PP และกลุ่มบี อาหารจากไตมีประโยชน์ต่อต่อมไทรอยด์และป้องกันมะเร็งได้ดี ไตตุ๋น ในการเตรียมไตตามสูตรนี้ คุณจะต้อง:

ทวีปอเมริกาถือเป็นบ้านเกิดของข้าวโพดคั่ว เป็นชนพื้นเมืองของอเมริกา - พวกอินเดียนแดง - ซึ่งเป็นคนแรกที่แนะนำคนชั้นสูงให้รู้จักข้าวโพดประเภทนี้ เหตุการณ์สำคัญนี้เกิดขึ้นในวันขอบคุณพระเจ้าเมื่อพวกเขานำเสนอข้าวโพดคั่วเป็นของขวัญแก่ชาวอาณานิคมของแมสซาชูเซตส์ คริสโตเฟอร์ โคลัมบัส นักเดินทางผู้ยิ่งใหญ่ก็ชอบป๊อปคอร์นเช่นกัน ซึ่งนำแฟชั่นสำหรับข้าวโพดระเบิดมาสู่ยุโรป นี่คือในศตวรรษที่สิบห้า ข้าวโพดระเบิด คำว่า "

ผู้หญิงหลายคนสนใจคำถามเช่นการอบแบบง่ายๆ เวลาที่จะเอาใจคนในบ้านด้วยขนมปังและพายนั้นขาดจังหวะชีวิตสมัยใหม่อย่างมาก แต่การใช้สูตรนี้คุณสามารถอบบิสกิตในไมโครเวฟได้ในเวลาไม่กี่นาที มันจำเป็น สำหรับเค้กบิสกิตหนึ่งชิ้น: นม 5 ช้อนโต๊ะ ล

ป๊อปคอร์นเป็นอาหารยอดนิยม เหมาะแก่การกินขณะชมภาพยนตร์ในโรงภาพยนตร์ เป็นไปได้ไหมที่จะทำข้าวโพดคั่วที่บ้านโดยไม่ต้องเสียเวลาและเงินไปกับมัน? คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ซื้อข้าวโพดคั่วเมล็ดธัญพืชที่ร้านขายของชำทุกแห่ง มักพบใกล้ชิป ไม่ต้องแปลกใจกับขนาดของบรรจุภัณฑ์ เพราะหลังจากปรุงแล้ว ป๊อปคอร์นจะเหมือนกับในโรงภาพยนตร์ ป๊อปคอร์นสองซองก็เพียงพอสำหรับผู้ใหญ่ 1-2 คน ราคาหนึ่งแพ็คประมาณ 20-30 รูเบิล ขั้นตอนที่ 2 อ่านคำแนะนำ

ปลาแห้ง ปลาหมึกแห้ง หูหมู ซี่โครงหมูรมควัน เป็นอาหารว่างที่ดีสำหรับเบียร์ ขนมปังกรอบโฮมเมดสามารถเป็นทางเลือกแทนผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิมเหล่านี้ได้ สิ่งที่น่าทึ่งที่สุดคือเนื่องจากสารเติมแต่งทุกชนิด คุณสามารถเตรียมขนมปังกรอบที่มีรสชาติและกลิ่นที่แตกต่างกันได้ เวลานั้นไม่มีนัยสำคัญและการรักษานั้นค่อนข้างดั้งเดิม มันจำเป็น ขนมปัง

เตาไมโครเวฟได้กลายเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในครัวเรือนมาช้านาน ทุกวันนี้ เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการว่าคนทั่วไปจะไม่มีเตาอบได้อย่างไร การทำงานประจำวันของไมโครเวฟคือการอุ่นอาหารสำเร็จรูป แต่คุณสามารถปรุงและอบขนมปังในนั้นได้ มันจำเป็น สำหรับขนมปังลูกเกด:

ชีสแพะเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพแต่มีราคาแพง ในแง่ของคุณสมบัติที่มีประโยชน์ มันเหนือกว่าชีสดั้งเดิมที่ทำจากนมวัว หากคุณสามารถหานมแพะสดๆ ได้ คุณก็สามารถทำชีสแพะแสนอร่อยที่บ้านได้ มันจำเป็น - นมแพะสด 2 ลิตร - ครีมเปรี้ยว 400 กรัม - 3 ไข่

ขนมปังสีแดงหอมกรุ่นกับพริกปาปริก้า ซึ่งช่วยให้ขนมอบมีรสชาติเผ็ดร้อนและสีสันเข้มข้น ขนมปังแสนอร่อยนี้สามารถอบได้ในโอกาสพิเศษต่างๆ แซนวิชธรรมดาจะมีรสชาติที่ดีกว่าและคานาเป้จะมีความรื่นเริงมากขึ้น มันจำเป็น - พริกหวานสีแดง 650 กรัม (ปาปริก้า)

เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงเมนูสมัยใหม่ที่ไม่มีเนื้อสัตว์ และแน่นอนว่ามีอาหารประเภทหมูอยู่ด้วย หมูเป็นเนื้อสัตว์ที่ย่อยง่ายที่สุดชนิดหนึ่งและเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาสำหรับพลังงานทางกายภาพ มันจำเป็น หมู - 1.5 กก. แครอท - 2 ชิ้น

หากบ้านของคุณมีขนมปัง ก้อนหรือขนมอบที่ค้าง และไม่มีใครในบ้านต้องการทำให้เสร็จ อย่ารีบทิ้งเพราะคุณสามารถทำแครกเกอร์จากผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ใดก็ได้ สำหรับเด็ก - croutons หวานและสำหรับผู้ใหญ่ - เผ็ด คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ในการทำขนมปังกรอบกระเทียมรสเผ็ด ให้ใช้ขนมปังก้อนหรือขนมปังสีน้ำตาล หากผลิตภัณฑ์อบค่อนข้างสด ครูตองซ์จะกรอบด้านนอกและด้านในนุ่ม ตัดขนมปังเป็นชิ้นแล้วเป็นก้อน เทน้ำมันดอกทานตะวันเพียงครึ่งแก้วลงในชามเคลือบ บีบกระเทียมผ่านเครื่องกดกระเทียมแล้วใส่เนย ใส่ผั

หลายคนชื่นชอบไก่ที่อร่อยและชุ่มฉ่ำนี้ และเมื่อนำมาผสมกับมันฝรั่งต้ม จะกลายเป็นอาหารอันน่าทึ่งที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต้องรับประทาน มันฝรั่งตุ๋นกับไก่ปรุงเร็วที่สุดในครัว "ผู้ช่วย" - หม้อหุงช้า ผลลัพธ์จะได้รับในครึ่งชั่วโมง - คุณจะเลียนิ้วของคุณ

เมื่อคุณต้องการอะไรที่อร่อยและน่าพอใจ แต่คุณไม่มีเวลาและพลังงานเลย คุณสามารถปรุงเนื้อไก่และมันฝรั่งย่าง มันเป็นเช่นนั้น … อืม คุณจะเลียนิ้วของคุณ มันจำเป็น - น่องไก่ - 5 ชิ้น.; - แครอทขนาดกลาง - 2 ชิ้น; - มันฝรั่ง - 1 กก

เมื่อวางแผนเมนูอาหารค่ำ ลองทำอาหารใหม่โดยใช้อาหารที่คุ้นเคย เช่น เนื้อสัตว์และมันฝรั่ง คุณสามารถใช้เนื้อสันในหรือเนื้อสับ หมูหรือเนื้อวัว เพิ่มซอส ไวน์ หรือเครื่องเทศดั้งเดิมลงในจาน สตูว์เนื้อกับผัก สำหรับจานนี้ไม่เพียงแค่เนื้อสันในเท่านั้นที่เหมาะสม ใช้ส่วนใดก็ได้ของซากสัตว์ - การปรุงอาหารเป็นเวลานานจะช่วยให้แม้แต่เนื้อสัตว์ที่เหนียวที่สุดต้มได้ คุณจะต้องการ:

อย่างที่คุณทราบพาสต้ามารัสเซียจากอิตาลี ที่บ้านเธอค่อนข้างดังเหมือนในหลายประเทศ ฉันแนะนำให้คุณเตรียมอาหารที่น่าสนใจ มีกลิ่นหอม และเรียบง่าย แต่อร่อยอย่างน่าประหลาดใจ - พาสต้าปาปาเดลล์กับเห็ดพอชินี มันจำเป็น - Papadelle paste - 200 กรัม - น้ำมันมะกอก

อะไรจะง่ายกว่าการทำขาไก่กับมันฝรั่ง? โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีหม้อหุงช้าเป็นเพื่อนที่ดีของแม่บ้านสมัยใหม่ ผัดทั้งสองอย่างนี้ในซอสมะเขือเทศรสเผ็ดและซอสครีมเปรี้ยว หรือทำเมนูน่องไก่ง่ายๆ กับมันฝรั่งใหม่ สูตรง่ายๆ สำหรับขาไก่กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า ส่วนผสม:

ไก่อบเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและเรียบง่ายซึ่งใช้เวลาปรุงไม่นาน คุณยังสามารถอบไก่กับมันฝรั่งได้ทันที โดยไม่ต้องเปลืองพลังงานไปกับเครื่องเคียง คุณสามารถอบส่วนใดก็ได้ของไก่ด้วยมันฝรั่ง: ต้นขา ปีก ขาไก่ สี่ส่วน อก และแม้แต่นกทั้งตัว แม่บ้านบางคนหมักเนื้อไก่ล่วงหน้าในส่วนผสมที่อร่อย แต่เมื่อไม่มีเวลาเลยและแขกหรือสมาชิกในครัวเรือนกำลังเดินทางมาก็ควรเปลี่ยนสูตรที่ง่ายที่สุด ในการปรุงไก่กับหัวมันฝรั่งภายใต้มายองเนส คุณจะต้อง:

มะเขือเทศสีเขียวแสนอร่อยสามารถทำได้ด้วยสูตรที่ง่ายและรวดเร็ว ในเวลาเพียงสิบนาทีจานจะปรากฏบนโต๊ะของคุณที่ทุกคนจะชอบ และคุณจะได้ขนมรสเผ็ดจากมะเขือเทศสีเขียว - เพียงแค่เลียนิ้วของคุณ มันจำเป็น - มะเขือเทศสีเขียว - 1 กก. - กระเทียมปอกเปลือกและสับละเอียด - 0

แครกเกอร์โฮมเมดกรอบเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมนอกจากนี้ยังมีซุปน้ำซุปและสลัดแสนอร่อย พวกเขาทำอาหารได้ง่ายในกระทะหรือในเตาอบ แต่แม่บ้านกำลังใช้อุปกรณ์มัลติฟังก์ชั่นที่มีประโยชน์มากขึ้น - multicooker ในนั้นคุณสามารถทำแครกเกอร์รสหวานหรือเค็มได้อย่างรวดเร็วโดยใช้สารเติมแต่งที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น Croutons ใน multicooker:

อาหารนอร์เวย์เป็นประเพณีการทำอาหารของเกษตรกรและชาวประมง ทำอาหารได้ง่ายไม่ต้องใช้ส่วนผสมที่แปลกใหม่อร่อยและน่าพอใจ อาหารดังกล่าวรวมถึง lefse - แพนเค้กที่ทำจากแป้งมันฝรั่งซึ่งรับประทานพร้อมกับไส้ต่างๆ แพนเค้กกับปลาแซลมอนเป็นที่นิยมอย่างมากในนอร์เวย์ มันจำเป็น สำหรับแพนเค้กมันฝรั่ง:

หากคุณเบื่อกับไก่ธรรมดาในวันหยุด ให้ลองเปลี่ยนเมนูของคุณด้วยเมนูปลา ปลาแซลมอนดองนั้นง่ายต่อการเตรียมและดูดีบนโต๊ะวันหยุด เป็นอาหารอันโอชะที่กินได้ทั้งร้อนและเย็น มันจำเป็น แซลมอนขนาดกลาง 1 ตัว. แง่งขิง; แครอท; พริกขี้หนูเล็กน้อย ซีอิ๊ว

ส่วนผสมของปลาแซลมอนและครีมมีความนุ่มมาก ใช้ส่วนผสมเหล่านี้เพื่อทำซุปนอร์เวย์แสนอร่อย กลิ่นหอมของจานเพียงอย่างเดียวจะปลุกความอยากอาหารของคุณ! มันจำเป็น - น้ำ 500 มล. - ครีม 500 มล. 20%; - มันฝรั่ง 500 กรัม - เนื้อปลาแซลมอน 370 กรัม - มะเขือเทศ 300 กรัม - แครอท 150 กรัม - กระเทียมหอม 100 กรัม - 3 ช้อนโต๊ะ ล

วาเรนิกิเป็นอาหารที่เรียบง่ายแต่อร่อยมากซึ่งเป็นที่นิยมทั้งเด็กและผู้ใหญ่ คุณสามารถใช้มันฝรั่ง, กะหล่ำปลี, เห็ด, คอทเทจชีส, ผลไม้หรือผลเบอร์รี่หลากหลายชนิดเป็นไส้และเพื่อให้จานอร่อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้คุณต้องจำความลับและกฎเกณฑ์บางอย่างในระหว่างการปรุงอาหาร แป้งสำหรับเกี๊ยว เพื่อให้เกี๊ยวติดง่ายและไม่กระจุยในระหว่างการปรุงอาหาร แป้งสำหรับเกี๊ยวจะต้องยืดหยุ่น ทางที่ดีควรผสมกับน้ำเย็นจัด สูตรดั้งเดิมมักใช้แป้งที่สูงกว่า น้ำเย็น เกลือ และไข่ คุณสามารถแยกไข่ออกได้

ข้าวโอ๊ตมีถิ่นกำเนิดในมองโกเลียและจีน มันมาจากข้าวโอ๊ตที่ผลิตข้าวโอ๊ตซึ่งในทางกลับกันคุณสามารถปรุงโจ๊ก: เบาดีต่อสุขภาพและมีสุขภาพดี ประโยชน์ของข้าวโอ๊ต นักโภชนาการกล่าวว่าข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้าเพื่อสุขภาพสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ข้าวโอ๊ตเป็นแหล่งพลังงานที่มีคุณค่า ประกอบด้วยแคลเซียม ไฟเบอร์ โปรตีน คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนในข้าวโอ๊ตจะค่อยๆ เปลี่ยนเป็นน้ำตาลกลูโคส สิ่งนี้จะรักษาระดับพลังงานที่ต้องการ นอกจากนี้โจ๊กข้าวโอ๊ตยังมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ เมื่อบริโภคเข้าไป จะ

หากคุณเบื่อกับอาหารเย็นแบบเดิมๆ ถึงเวลาเปลี่ยนอาหารและเพิ่มแพนเค้กตับลงไป สูตรสำหรับการเตรียมนั้นง่ายมากและใช้เวลาไม่นาน นอกจากนี้ยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยมาก แพนเค้กตับที่ชุ่มฉ่ำและนุ่มละลายในปากของคุณ มันจำเป็น - ตับเนื้อ 1 กก

ตับเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากสำหรับร่างกายมนุษย์ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบทอด และถ้าคุณปรุงแพนเค้กตับเนื้อทุกคนจะชอบอาหารจานนี้และแม้แต่เด็ก ๆ ก็กินอย่างมีความสุข ส่วนผสมเพิ่มเติมเพียงไม่กี่ชนิดทำให้จานนี้มีรสชาติที่สดใหม่และมีรสที่ค้างอยู่ในคอที่ต่างออกไป มันจำเป็น - ตับเนื้อ - 500 กรัม - ข้าว - 70 กรัม - แครอท - 1 ชิ้น - ไข่ดิบ - 1 ชิ้น - ครีมเปรี้ยว - 20 กรัม - หัวหอม - 1 ชิ้น ขนาดกลาง - แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันพืช - 30 มล - เกลือพริกไทย สำ

เนื้อดีสำหรับโรคโลหิตจางช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงและลดคอเลสเตอรอล มันมีวิตามินบีซึ่งจำเป็นสำหรับบุคคลด้วยความช่วยเหลือของธาตุเหล็กที่ถูกดูดซึมและโปรตีนที่สมบูรณ์ เมื่อปรุงอาหาร เนื้อวัวจะสูญเสียไขมัน 1% น้ำ 40% และโปรตีนเพียง 2% ซึ่งเก็บรักษาไว้เกือบทั้งหมดด้วยวิธีการปรุงอาหารนี้ มันจำเป็น สำหรับเนื้อต้ม:

ให้รางวัลตัวเองด้วยของหวานสตรอเบอร์รี่แสนอร่อย สูตรง่าย ๆ จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและจะทำให้คุณและครอบครัวมีความสุขมาก เตรียมสตรอเบอร์รี่หิมะ หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกที่ไม่ได้รับเชิญด้วยทักษะการทำอาหารของคุณ หรือปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรักด้วยของหวานแสนอร่อยและเตรียมง่าย สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ - อาหารจานเดียวที่ง่ายและรวดเร็วที่จะไม่ทำให้ใครเฉย สิ่งที่คุณต้องทำขนม:

เนื้อต้มจะเป็นพื้นฐานสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยอาหารจานร้อนและเย็น เนื้อที่ปรุงอย่างเอร็ดอร่อยเป็นมื้อที่สมบูรณ์และน่าพึงพอใจในตัวเอง เพื่อให้เนื้อมีรสชาติเข้มข้นและมีกลิ่นหอม ปรุงด้วยผัก เครื่องเทศ เครื่องเทศและสารปรุงแต่งอื่น ๆ เสิร์ฟพร้อมซอสและเครื่องเคียงต่างๆ ผลิตภัณฑ์นี้สามารถรวมอยู่ในอาหารเพื่อสุขภาพ เสิร์ฟบนโต๊ะทุกวันและในวันหยุด เนื้อต้มอร่อยวิปปิ้ง คุณสามารถต้มเนื้อตามสูตรคลาสสิกได้อย่างง่ายดายหากคุณเลือกเนื้อสัตว์ที่เหมาะสม เนื้อสดไม่แช่แข็งที่มีเนื้อละเอ

Bozbash เป็นซุปเนื้อแกะที่มีไขมันซึ่งเป็นอาหารจานโปรดของสมัครพรรคพวกของอาหารคอเคเซียน เตรียมง่าย อาหารจานนี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นทุกมื้อ มีการตีความสูตร bozbash แบบคลาสสิกมากมาย Bozbash คลาสสิกทำมาจากหัวของแกะ ถั่วชิกพีและเกาลัดเป็นส่วนประกอบที่สำคัญ ดังนั้นส่วนผสมบางอย่างจึงถูกแทนที่ด้วยส่วนผสมที่ราคาไม่แพงและมีสูตรมากมายสำหรับทำ bozbash:

กล้วยเป็นของโปรดสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก ลองนึกภาพคนแบบนั้นที่ไม่กินมันได้ไหม? พวกเขามีรสหวานอร่อยมีกลิ่นหอมและดีทั้งสดและอบ กล้วยทำอะไรได้บ้าง? คำตอบนั้นง่าย เค้กกล้วยหอมที่เรียบง่ายและอร่อย! มันจำเป็น สำหรับสูตรแรก: กล้วย 2 ลูก เนย 100 กรัม น้ำตาล 1

Thin lavash เป็นของจริงสำหรับแม่บ้าน ด้วยการเติมส่วนผสมที่หลากหลายทำให้คุณสามารถทำทั้งอาหารมื้ออร่อยและไดเอทได้ และเมื่อผสมผสานกับส่วนผสมที่ประณีต ชิ้นส่วนของม้วนจะกลายเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมบนโต๊ะเทศกาล มันจำเป็น สำหรับสูตรแรก:

แฮมอบพบได้ในอาหารประจำชาติของหลายประเทศ แฮมที่ปรุงอย่างเหมาะสมจะมีเปลือกเป็นมันเงาและเนื้อฉ่ำ หากคุณทำตามกฎง่ายๆ ในการปรุงเนื้อสัตว์ การทำเช่นนี้ทำได้ง่าย มันจำเป็น แฮม กระเทียม พริกไทยป่น น้ำมันพืช มัสตาร์ด น้ำผึ้ง เกลือ 1 หัวหอม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ปริมาณอาหารที่จะอบจะขึ้นอยู่กับขนาดของแฮม แต่ควรคำนึงถึงความชอบของคุณด้วย ถ้าอยากได้รสเผ็ดขึ้น ให้ใช้กระเทียมและมัสตาร์ดมากขึ้น น้ำผึ้งจะทำให้เนื้อย่างและอร่อยยิ่งขึ้

สำหรับผู้ที่สงสัยว่าจะปรุงเนื้อแกะให้อร่อยได้อย่างไร เราแนะนำให้อบขาแกะในเตาอบที่แขนเสื้อ เนื้อแกะที่เตรียมตามสูตรนี้ นุ่ม ฉ่ำ แถมยังรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้ทั้งหมด ขาแกะหอมกรุ่นอบในเตาอบสามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบเย็นและแบบร้อนและเป็นเครื่องประดับสำหรับมื้ออาหารประจำวันและเป็นอาหารจานหลักของงานฉลอง มีอคติบางอย่างต่อเนื้อสัตว์นี้ คุณสมบัติของอาหาร แต่ขาแกะที่อบในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์หรือปลอกแขนนั้นดีต่อสุขภาพมากกว่าหมูที่อบด้วยวิธีนี้ มันจำเป็น - ขาแกะน้ำหนัก

เนื้อในภาษาฝรั่งเศสเดิมเรียกว่า "เนื้อลูกวัวสไตล์ออร์ลอฟ" เนื่องจากเป็นครั้งแรกที่เคาท์ออร์ลอฟเสิร์ฟในปารีส เมนูน่ารับประทานนี้ทำจากเนื้อ มันฝรั่ง และหัวหอม วางซ้อนกันเป็นชั้นๆ และอบในเตาอบ การทำอาหารเนื้อในภาษาฝรั่งเศสนั้นค่อนข้างง่าย แม้ว่าจานเนื้อมักจะไม่นุ่มและมีกลิ่นหอม แต่จานนี้ก็เป็นข้อยกเว้น เนื้อฝรั่งเศสจะต้องอร่อย ฉ่ำ และนุ่มแน่นอน ไก่, เนื้อวัว, หมู, เนื้อแกะ - คุณสามารถทำอาหารจานนี้จากเนื้อสัตว์ใดก็ได้ แต่สดใหม่และมีคุณภาพสูงอยู่เสมอ ความละเอีย

ซอสชีสโฮมเมดเป็นการตกแต่งที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารจานเนื้อ ผัก และพาสต้า ซอสชีสส่วนใหญ่ใช้ซอสขาวหรือซอสเบชาเมล จากฐานนี้ ซอสชีสหลากหลายชนิดถูกจัดเตรียมไว้ ซึ่งแตกต่างกันไปตามประเภทของชีส เครื่องเทศ และเครื่องปรุงรสที่ประกอบเป็นองค์ประกอบ มันจำเป็น สำหรับสูตรซอสชีสอย่างง่าย:

ขาหมูเป็นเนื้อหมูที่นุ่มและชุ่มฉ่ำที่สุด ลองปรุงมันพร้อมกับถั่ว คุณจะได้รับอาหารแอฟริกาใต้แบบดั้งเดิมที่อร่อยและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว มันจำเป็น ขาหมู - 1.5 กก. ถั่ว (แดง, แห้ง) - 300 กรัม; แครอท (กลาง) - 2 ชิ้น; หัวหอม - 2 ชิ้น

Paella เป็นอาหารสเปนพื้นเมืองที่ได้รับความนิยมมากขึ้นทั่วโลก เคล็ดลับของปาเอยาคือ ด้วยความหลากหลายทั้งหมด จานนี้จึงง่ายต่อการปรุงและสามารถตกแต่งโต๊ะใด ๆ ก็ได้ และไม่เพียงแต่สร้างความพึงพอใจให้กับคนที่คุณรักเท่านั้น มันจำเป็น กระทะทอด เนื้อไก่ 400 กรัมและอาหารทะเล ข้าวหนึ่งแก้ว น้ำมันทอด หญ้าฝรั่นหรือขมิ้น 2 หัวหอม ฉีกเป็นชิ้นๆ มะเขือเทศ 3 ลูก หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เกลือ พริกไทย

จานนี้เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล กลิ่นหอมและรสชาติของมันจะทำให้อาหารค่ำแบบครอบครัวอร่อย มันจำเป็น • 3/4 ศิลปะ. มัสตาร์ดไดฌง • 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดงสำหรับโรย • 2 ช้อนชา ใบโหระพาสดสับ • แฮม 5 - 6 กก • ¾ศิลปะ น้ำสัปปะรด • สับปะรดกระป๋อง 20 วง • ½

ครีมช็อคโกแลตเป็นขนมที่สามารถทำให้คุณรู้สึกสดชื่นในวันที่มีเมฆมาก ดื่มกาแฟหอมกรุ่นในตอนเช้ากับครีมช็อกโกแลตเข้มข้นที่ทำจากโกโก้เล็กน้อย อะไรจะดีไปกว่านี้? สูตรครีมช็อคโกแลตโกโก้ คุณจะต้องการ: - เนย 100 กรัม - นม 100 มล. - น้ำตาลหนึ่งแก้ว - โกโก้สามช้อนโต๊ะ - แป้งสองช้อนโต๊ะ การเตรียมการ ตัดเนยเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในกระทะแล้ววางบนกองไฟ (ให้ความร้อนต่ำ) ทันทีที่เนยละลายให้ใส่น้ำตาลแป้งและโกโก้ทั้งหมดลงไปผสมให้เข้ากัน เทนมลงในส่วนผสม คนตลอดเวลา ปรุงครีมจ

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดและอาหารเม็กซิกัน ไม่เพียงแต่สูตรสำหรับหลักสูตรที่สองเท่านั้น แต่ยังมีซุปที่อร่อยและแสนอร่อยอีกด้วย มันจำเป็น - เนื้อ 600 กรัม - พริกไทยบัลแกเรีย 2 ชิ้น; - หัวหอม 2 ชิ้น; - พริกชี้ฟ้า 2 ชิ้น

แม้ว่าจานปลาหมึกจะไม่ค่อยปรากฏบนโต๊ะของเรา แต่ก็สามารถเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพและอาหารเบา ๆ ได้มากมาย สลัดไดเอทนั้นดีเพราะมีแคลอรีเล็กน้อยและธาตุที่มีประโยชน์มากมาย มันจำเป็น - ปลาหมึกสด - 200 กรัม - หัวหอม - ¼ส่วน; - มายองเนสแคลอรี่ต่ำ - 2 ช้อนโต๊ะ

ปลาหมึกก็เหมือนกับอาหารทะเลอื่นๆ ที่มีประโยชน์มาก เป็นแหล่งของไอโอดีนและธาตุอื่นๆ ปลาหมึกหมักสไตล์เกาหลีอร่อยมากจานนี้สามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้ การทำปลาหมึกนั้นค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว แต่ในขณะที่หมักไว้ คุณสามารถทำอย่างอื่นได้อย่างใจเย็น มันจำเป็น - ซากปลาหมึก 0

ชาวเมืองในฤดูร้อนหลายคนถือว่าลูกธนูกระเทียมเป็นขยะ และหลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว ให้ทิ้งไปโดยไม่เสียใจ แต่คุณสามารถปรุงรสชาติอร่อย ๆ จากพวกมันได้ รวมถึงสำหรับฤดูหนาวด้วย ไม่ต้องใช้ส่วนผสมและเวลามากนัก ใช้ทำอาหารได้เฉพาะส่วนตรงกลางของลูกศรเท่านั้น วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำเครื่องปรุงรสสำหรับฤดูหนาวคือการล้างและส่งผลิตภัณฑ์ผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่เกลือ ใส่ในขวดเล็กๆ แล้วโรยด้วยเกลืออีกครั้ง คลุมด้วยมะรุมแผ่นหนึ่งแล้วปิดด้วยฝาไนลอน คุณสามารถใส่ผักชีฝรั่ง โหระพา ผักชี โหระพา ผักช

กระเทียมฤดูหนาวกำลังสุกเร็วมีหัวขนาดใหญ่จึงเป็นที่นิยมของชาวสวน ไม่เพียงกินรากเท่านั้น แต่ยังรวมถึงยอดเช่นลูกศรกระเทียมซึ่งคุณสามารถเตรียมสารพัดต่างๆ วิธีตัดลูกธนูออกจากกระเทียม กระเทียมฤดูหนาวสามารถไม่ยิงและหัวลูกศรได้ แผนกนี้มีเงื่อนไขในสภาพอากาศหนาวเย็น ก้านช่อดอกอาจไม่ปรากฏในพันธุ์ยิง แต่ในสภาพอากาศร้อนในทางตรงกันข้ามแม้ในกระเทียมที่ไม่ได้ยิงลูกธนูก็ก่อตัวขึ้นซึ่งมีกล่องที่มีเมล็ดขึ้น

ปลาลิ้นหมาเป็นปลาทะเลที่มีเนื้อละเอียดอ่อนและย่อยง่าย เพื่อเพิ่มรสชาติของปลาลิ้นหมาให้มากที่สุด มันสามารถทอดในเกล็ดขนมปังหรืออบกับซอส ปลาที่ละเอียดอ่อนมีส่วนผสมที่เปรี้ยวอย่างมะเขือเทศ มะนาว ส้ม และสมุนไพรรสเผ็ดต่างๆ ปลาลิ้นหมา:

ปลาลิ้นหมาทอดเป็นอาหารที่ทำง่ายมาก ท้ายที่สุดแล้วปลาลิ้นหมาเป็นปลาแบนมันมาถึงความพร้อมอย่างรวดเร็ว สำหรับการทอดคุณสามารถซื้อเนื้อที่ปอกเปลือกสำเร็จรูปหรือปลาทั้งตัวได้ แต่คุณจะต้องเตรียม จำเป็นต้องเอาผิวหนังออกจากปลาทั้งตัว - เมื่อทอดมันจะเริ่มมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ ไม่เพียงแต่ปลาทอดเท่านั้น ปลาลิ้นหมายังนำไปผัดกับน้ำส้มได้ แล้วจานจะกลายเป็นของดั้งเดิม มันจำเป็น - ปลาลิ้นหมา 500 กรัม - ส้ม 300 กรัม - หัวหอม 150 กรัม - น้ำมันพืช

เห็ดเค็มสามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้ นี่เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องเคียงและอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย การเตรียมอย่างง่ายทำให้พวกเขาเป็นหนึ่งในการเตรียมเห็ดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับฤดูหนาว มันจำเป็น เห็ดน้ำผึ้ง ใบกระวาน

ปลาลิ้นหมาหมักเป็นอาหารสำหรับทุกโอกาส มันจะเหมาะกับการมาถึงของแขกที่ไม่คาดคิดหรือเมื่อไม่มีเวลาเพียงพอในการเตรียมอาหารเย็น ที่เหลือก็แค่ต้มหรือทอดเครื่องเคียง - มันฝรั่ง มันจำเป็น - ปลาลิ้นหมา 3-4 กก. - น้ำมันพืช 250 กรัม - น้ำส้มสายชูไวน์ 0

คับบาลาห์เป็นปลาทะเลที่อร่อย และที่สำคัญที่สุดคือมีกระดูกน้อยที่สุด นอกจากรสชาติแล้ว ควรสังเกตประโยชน์ของปลาชนิดนี้ด้วย ปลาลิ้นหมาประกอบด้วยสารอาหารที่ย่อยง่ายจำนวนมากในองค์ประกอบของมัน ดังนั้นจึงมักรวมอยู่ในอาหาร นอกจากนี้ ปลาลิ้นหมายังจัดเป็นยาโป๊ ปลาลิ้นหมาที่ปรุงในเตาอบเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างน่าอัศจรรย์ที่จะทำให้คุณมีความสุขไม่เพียงแค่ที่โต๊ะเท่านั้น มันจำเป็น - ปลาลิ้นหมา 500 กรัม - มะเขือเทศสด 300 กรัม - น้ำมะนาวครึ่งลูก - ชีสแข็ง 150-2

Rapana เป็นหอยชนิดหนึ่งที่พบในน้ำทะเล นอกจากนี้ยังเป็นเปลือกที่สวยงามและเนื้อสัตว์ไม่กี่กรัมที่อุดมไปด้วยไอโอดีน ธาตุเหล็ก แคลเซียม และแร่ธาตุอื่นๆ เมื่อปรุงอย่างถูกต้อง rapanas จะทำอาหารที่แปลกและอร่อย ก่อนที่คุณจะเริ่มปรุงราพันส์ต้องตัดให้เรียบร้อย กล่าวคือ ทำความสะอาดจากอ่างล้างจาน สามารถทำได้หลายวิธี ขั้นแรกให้ทุบอ่างล้างจานเบา ๆ ด้วยค้อนแล้วล้างเนื้อหา ประการที่สอง ตีน้ำแรง ๆ และเมื่อร่างของหอยมองออกไปเล็กน้อย ให้เอาส้อมออก และประการที่สาม คุณสามารถต้ม rapans เป็

หอยทากองุ่นเป็นศัตรูพืชตะกละที่มักพบในไร่องุ่นทางตอนใต้ ในป่า ในสวน และในหญ้าและต้นไม้ ปลาหมึกขนาดใหญ่เหล่านี้ถือเป็นอาหารอันโอชะที่ประณีตและส่งออกจากรัสเซียไปยังร้านอาหารฝรั่งเศสเมื่อต้นศตวรรษที่ผ่านมา คุณสามารถปรุงมันได้ตามกฎการกินทั้งหมดที่บ้าน แต่จะใช้เวลาสักครู่เนื่องจากคุณต้องเตรียมหอยทากก่อน มันจำเป็น หอยทากองุ่น - 100 ชิ้น เนย - 2 แพ็ค แป้งสาลี - 5 ช้อนโต๊ะ ไวน์ขาว - 2 แก้ว กระเทียม - 1 หัว หัวหอม - 2 ชิ้น เนย - 300 กรัม

ซาโมซ่าเป็นพายสามเหลี่ยม ดั้งเดิมสำหรับอาหารอินเดียและแพร่หลายในแหลมไครเมีย พวกเขาจะทอดหรืออบในเตาอบ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการรักษาน้ำผลไม้แสนอร่อยและแป้งพัฟบางกรอบ Samosas สามารถเป็นอาหารและของหวานได้ซึ่งยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์ผักสมุนไพรหรือผลไม้ ซาโมซ่าไครเมียกับผลไม้ในเตาอบ:

มะเขือเทศอาร์เมเนียเป็นอาหารว่างแสนอร่อยที่แม่บ้านเตรียมสำหรับฤดูหนาว มีหลายสูตรสำหรับทำอาหารอาร์เมเนียด้วยส่วนผสมที่แตกต่างกัน โดยปกติช่องว่างดังกล่าวทำจากมะเขือเทศสีเขียว แต่ก็มีรูปแบบดั้งเดิมเช่นกัน สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับมะเขือเทศอาร์เมเนีย คุณจะต้องการ:

หนึ่งในกฎพื้นฐานสำหรับการเตรียมอาหารจานเนื้อแสนอร่อยคือการเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่จะซื้อเนื้อสดคุณภาพสูงจากซากบางส่วนได้ หากทุกอย่างชัดเจนมากหรือน้อยด้วยเนื้อสันใน เนื้อสันใน หรือเนื้อไก่ การเลือกปีกข้างจะทำให้เกิดปัญหาหลายประการ ขนาบคืออะไร ปีกข้าง (podcherevok) คือส่วนท้องของซากวัว ครอบคลุมช่องท้องทั้งหมดในสัตว์และเนื่องจากอยู่ใต้ซี่โครงจึงมีเนื้อเยื่อเกี่ยวพันและกระดูกอ่อน การตัดดังกล่าวถือเป็นเนื้อชั้นแรกและเหมาะสำหรับการอบ รมควัน และต

กีวีเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพ มีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย จานใด ๆ ที่เติมผลไม้นี้จะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย มันจำเป็น - กล้วย 1 ชิ้น; - ลูกแพร์ 1 ชิ้น.; - แอปเปิ้ล 1-2 ชิ้น; - กีวี 1-2 ชิ้น; - แอปริคอต 5-6 ชิ้น

ฮอทดอกเป็นขนมปังกึ่งสำเร็จรูปแสนอร่อย แต่อาหารที่ซื้อมาค่อนข้างอันตรายและมีแคลอรีสูง ฮอทดอกโฮมเมดที่ทำจากขนมปังหอมๆ ไส้อร่อยๆ ก็เป็นอีกเรื่องหนึ่ง มันจำเป็น - นม 1 แก้ว - 2 ไข่; - น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1 ช้อนชา - แป้ง 400 กรัม - ยีสต์แห้ง 1 ช้อนชา คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 อุ่นนมบนไฟอ่อนๆ แต่อย่านำไปต้ม ใช้ชามลึกแล้วเทนมร้อนครึ่งหนึ่งลงไปใส่ยีสต์แห้งและน้ำตาลทราย คนส่วนผสมให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายหมด แล้ววางชามในที่อบอ

ข้าวโอ๊ตขี้เกียจเหมาะสำหรับผู้ที่ดูแลสุขภาพ - เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ มีโปรตีนและไฟเบอร์สูง โจ๊กดังกล่าวสามารถรับประทานเป็นอาหารเช้า นำติดตัวไปทำงานหรือไปออกกำลังกายได้ ข้าวโอ๊ตขี้เกียจปรุงเร็วมาก คุณต้องใช้โถแก้วที่สะอาด ใส่ข้าวโอ๊ตลงไป ใส่โยเกิร์ตธรรมดา นม น้ำตาลหรือสารให้ความหวาน เบอร์รี่และผลไม้ ปิดโถและเขย่าเนื้อหาให้เข้ากัน คุณสามารถใส่ผลไม้เพิ่มได้โดยผสมกับซีเรียล ต้องปิดขวดซีเรียลให้แน่นแล้วใส่ในตู้เย็น ข้าวต้มที่ปรุงด้วยวิธีนี้สามารถเก็บ

ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่ดีสำหรับผู้ชื่นชอบ "การล่าอย่างเงียบ ๆ" ใช้เวลาทั้งวันในป่าและกลับมาเหนื่อยในตอนเย็นด้วยตะกร้าที่เต็มไปด้วยเห็ดนมจริงเป็นงานฉลองที่แท้จริงสำหรับจิตวิญญาณ เฉพาะงานของผู้เก็บเห็ดตัวจริงเท่านั้นที่ไม่จบเพียงแค่นั้น เห็ดนมต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ในการเสิร์ฟเห็ดแสนอร่อยบนโต๊ะในฤดูหนาว จะต้องปอกเปลือกและแช่เห็ดให้เรียบร้อยก่อน มันจำเป็น เห็ดนม อ่างหรือถังขนาดใหญ่ แปรงสีฟัน

บางคนชอบพายกับเนยสด บางคนปรุงซุปด้วยเห็ดพอชินีสำหรับทั้งครอบครัว นอกจากนี้ยังมีผู้ที่ชื่นชอบเห็ดนมดองหรือเห็ดดองตามสูตรของคุณยาย เตรียมเห็ดดอง pick เมื่อนำเห็ดที่รวบรวมกลับบ้านแล้วคุณต้องตรวจสอบอย่างระมัดระวัง โยนเวิร์มออกแล้วใส่หนอนตัวเล็กและตัวใหญ่แยกกัน เห็ดขนาดใหญ่สามารถม้วนขึ้นในขวดขนาดใหญ่เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายที่ฝา ก่อนที่คุณจะเริ่มดองเห็ดนม คุณต้องทำความสะอาดและล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล กำจัดรูหนอนทั้งหมด การทำความสะอาดมักจะใช้เวลานาน ดังนั้นเพื่อคว

กระเทียมเป็นหนึ่งในพืชที่กินได้ที่เก่าแก่ที่สุดซึ่งมีอายุประมาณ 5,000 ปี ถือเป็นยาปฏิชีวนะจากธรรมชาติที่มีฤทธิ์รุนแรง ทำลายแบคทีเรียจำนวนมาก และเสริมสร้างภูมิคุ้มกันได้อย่างสมบูรณ์แบบ และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกระเทียมก็เนื่องมาจากองค์ประกอบของวิตามินที่อุดมไปด้วย วิตามินบี กระเทียมมีวิตามิน B จำนวนมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งอุดมไปด้วย pyridoxine (วิตามิน B6) ซึ่งช่วยให้การเปลี่ยนกรดอะมิโนช่วยส่งเสริมการดูดซึมไขมันและมีส่วนร่วมในการเผาผลาญโปรตีน นอกจากนี้ยังมีผลดีต

ปลาเฮอริ่งเค็มในน้ำเกลือหรือเกลือแห้ง บ่อยครั้งที่ปลาเค็มรมควันหรือดอง หากคุณใส่มัสตาร์ด พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ ลงในน้ำเกลือ คุณจะได้ปลาเฮอริ่งรสเผ็ดซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคน วิธีดองปลาเฮอริ่งแบบง่ายๆ ในการดองปลาเฮอริ่งในน้ำเกลือ คุณจะต้อง:

มีผลิตภัณฑ์ที่บริโภคดิบเท่านั้นและมีผลิตภัณฑ์ที่รับประทานหลังจากการอบร้อนเท่านั้นเช่นซีเรียลส่วนใหญ่ หนึ่งในนั้นคือบัควีท อย่างไรก็ตาม นักโภชนาการกล่าวว่าบัควีทดิบมีประโยชน์มากกว่าแบบต้ม ทั่วโลก ทุกปีจำนวนคนที่รักและรู้วิธีรักษาสุขภาพและรับประทานอาหารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเพิ่มขึ้นทุกปี เช้าวันธรรมดาของคนอเมริกันในรายการทีวี อย่างที่คุณอาจจำได้ เริ่มต้นด้วยซีเรียลและนมหนึ่งถ้วย ในรัสเซียมีเกล็ดมูสลี่และซีเรียลอื่น ๆ จำนวนมากปรากฏขึ้นซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพและเสริมส

ซุปเห็ดมีความเกี่ยวข้องกับเห็ดชั้นสูงในทันที แต่กลับกลายเป็นว่าเห็ดเค็มก็ไม่อร่อย กลิ่นของเห็ดเค็มนั้นเกิดจากเครื่องเทศที่ใช้ในการดอง ดังนั้นซุปจึงคงความเผ็ดไว้ทั้งหมดและกลายเป็นว่ามีกลิ่นหอมผิดปกติ เห็ดนมมีกลิ่นโดยเฉพาะอย่างยิ่งอย่างไม่เห็นแก่ตัวดังนั้นซุปของพวกมันจึงน่ารับประทานที่สุด หากคุณต้องการลองซุปเห็ดรสเผ็ดและเผ็ด สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ มันจำเป็น - เห็ดนมเค็ม (ควรดำ) - 1 แก้ว - มันฝรั่ง - 5 ชิ้น - หัวหอมใหญ่ - 2 ชิ้น - แครอท - 1 ชิ้น - ครีมเปรี้

เห็ดต้มเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับฤดูหนาว การทำซุปเห็ดในฤดูหนาว หรือการทอดกับมันฝรั่ง หรือแม้แต่ทำเห็ดสดผสมกันจะดีแค่ไหน เก็บไว้ในถุงพลาสติกขนาดเล็กเพื่อประหยัดพื้นที่ในช่องแช่แข็ง มันจำเป็น เห็ดสด (ต่อ 1 กก.) เกลือเพื่อลิ้มรส ใบลูกเกดดำ พริกไทยดำเล็กน้อย กระเทียมหนึ่งกลีบ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เห็ดที่ปอกเปลือกแล้วจะต้องล้างให้สะอาดจากทรายและสิ่งสกปรกที่เหลือ จากนั้นคุณต้องนำภาชนะที่เหมาะสม (กระทะขนาดใหญ่ถังหรืออ่าง) ใส่เห็ดที่นั่น

เคบับไก่เป็นอาหารง่ายๆ ที่มีให้เลือกหลากหลายรูปแบบ ไก่ได้รับการยอมรับจากสถิติมาอย่างยาวนานว่าเป็นเนื้อสัตว์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก - เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่เตรียมง่ายและรวดเร็ว ผสมผสานกับส่วนผสมมากมาย และเหมาะสำหรับการรวมสูตรอาหารมากมายในสไตล์ชาติ กฎพื้นฐานในการทำเคบับไก่ สำหรับการปรุงเคบับไก่ เนื้อจากต้นขาของสัตว์ปีกเหมาะอย่างยิ่ง มีไขมันมากพอที่จะฉ่ำเมื่อปรุงบนกองไฟ แต่ก็ยังสามารถหั่นเป็นชิ้นขนาดใหญ่ได้ อกไก่มักใช้สำหรับบาร์บีคิวและหลายคนชอบให้เป็นเนื้อสั

การสูบบุหรี่เป็นวิธีพิเศษในการให้ความร้อนแก่เนื้อไก่และเนื้อ ในขณะเดียวกัน ผลิตภัณฑ์ก็ได้กลิ่นหอมและรสชาติที่เหลือเชื่อ และภายใต้อิทธิพลของควันบุหรี่ ความชื้นจำนวนมากจะออกจากเนื้อ จึงสามารถเก็บไว้ได้นาน คุณสามารถสูบซากไก่ทั้งสองส่วนแยกกัน:

บรัชวูดเป็นขนมกรุบกรอบที่โปรดปราน ไม่เพียงแต่สำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังสำหรับผู้ใหญ่ด้วย รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของอาหารจานนี้ที่หลายคนคุ้นเคยตั้งแต่สมัยเด็กๆ ตามเนื้อผ้าจะทำจากแป้งบาง ๆ และทอดในน้ำมันที่อุ่น มันจำเป็น - แป้งสาลี 100 กรัม - 1/2 ช้อนโต๊ะ

ปูอัดเป็นที่นิยมอย่างมากในรัสเซีย เนื่องจากใช้สำหรับทำสลัด ของว่าง และอาหารอื่นๆ บทบาทสำคัญในการนี้เล่นโดยต้นทุนต่ำของผลิตภัณฑ์และความพร้อมใช้งานเนื่องจากคุณสามารถซื้อปูอัดได้ในเกือบทุกร้าน องค์ประกอบของปูอัด ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม และจากการศึกษาทดลองซื้อหลายครั้ง ปูอัดราคาถูกเกิดจากการขาดเนื้อปูแม้เพียงเล็กน้อย โดยทั่วไปแล้ว ผลิตภัณฑ์พร้อมรับประทานนี้ประกอบด้วยปลาสับ แป้ง และโปรตีนจากถั่วเหลือง ส่วนผสมเหล่านี้อัดแน่นและปรุงแต่งด้วยรสปู เนื่องจากมีรสชาติ

ซุปผักนี้เป็นประโยชน์อย่างแท้จริงสำหรับผู้ที่อดอาหารหรืออดอาหาร มันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะตอบสนองความท้องว่างกับพวกเขา ในระหว่างการอดอาหาร อาหารส่วนใหญ่จะประกอบด้วยผักซึ่งมีแคลอรีต่ำและมีวิตามินสูง จานไม่ติดมันนี้เตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย มันจำเป็น - 2 มะเขือยาว

สลัดกุ้งและมะเขือเทศเชอร์รี่จะเหมาะสมและเป็นประโยชน์ในทุกสถานการณ์ การออกแบบและตกแต่งบนโต๊ะเทศกาลอย่างถูกต้องจะดูสวยงามน่าอัศจรรย์ ในขณะเดียวกัน ประโยชน์จากวิตามิน โปรตีน และแร่ธาตุต่างๆ ที่รวมอยู่ในองค์ประกอบทำให้การมีอยู่ของมันในเมนูมีความจำเป็นแทบทุกวัน ลักษณะเฉพาะของสลัดคือส่วนประกอบไม่สามารถตัดได้ แต่เพิ่มลงในสลัดโดยรวม ในรูปแบบนี้สลัดดูสวยงามและซับซ้อน มันจำเป็น - กุ้งแม่น้ำ 200 กรัม - มะเขือเทศเชอรี่ - 7 ชิ้น - ใบผักกาดหอม 1 พวง - ไข่นกกระทา 8 ชิ้น

หมักเคบับขาไก่ค่อนข้างง่ายในการเตรียมและทำให้อาหารจานนี้มีรสชาติที่ชุ่มฉ่ำและละเอียดอ่อน อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้เคบับไก่ที่อร่อยจริงๆ คุณต้องเลือกน้ำดองที่เหมาะสมและเตรียมตามสูตรยอดนิยม ประเภทของน้ำดอง น้ำดองหวานเหมาะสำหรับขาไก่เพราะแช่เนื้อได้ดีและมีรสหวาน มัสตาร์ดหมักจะช่วยให้เคบับมีความเผ็ดร้อนมากขึ้น และผู้ที่ไม่ชอบที่จะขัดจังหวะรสชาติตามธรรมชาติของเคบับด้วยเครื่องปรุงรสต่างๆ ควรเลือกใช้น้ำดองแบบคลาสสิกที่มีหัวหอม เกลือ และน้ำส้มสายชู คุณยังสามารถใช้น้ำดองที

มีหลายวิธีในการแช่ไก่ เนื้อไก่นุ่มแต่อกแห้งเท่านั้น การเลือกส่วนผสมสำหรับล็อคขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวของคุณ มันจำเป็น เนื้อไก่ 5 กก. หรือขา (ปีก ไม้ตีกลอง) 5 กก. มายองเนส 200 gr น้ำแร่ (ไวน์หรือวอดก้า) ประมาณ 500 มล

สูตรสำหรับผู้ที่ไม่ไว้วางใจเก็บนมข้นสงสัยคุณภาพ นมข้นต้มแบบโฮมเมดนั้นดีในตัวเอง ในขณะที่คุณสามารถปรุงขนมต่าง ๆ กับมัน ใช้เป็นชั้นสำหรับเค้ก มันจำเป็น - นม 3 ลิตร - น้ำตาลทรายขาว 1 กก. - 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะ - เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เทน้ำตาลลงในกระทะขนาดใหญ่เทนมลงไปวางบนไฟร้อนปานกลาง ปรุงอาหารกวนอย่างต่อเนื่องจนน้ำตาลละลายหมด ระวังเนื้อหาของกระทะอย่าออกจากครัวทุกที่มิฉะนั้นน้ำตาลอาจไหม้ได้

เคบับไก่นั้นได้รับความนิยมไม่น้อยไปกว่าเนื้อสัตว์ประเภทอื่นๆ และเหตุผลก็ค่อนข้างชัดเจน สัตว์ปีกมีราคาถูกกว่ามากและในขณะเดียวกันก็มีสุขภาพดีและเบากว่าเนื้อหมู เนื้อแกะหรือเนื้อวัว แช่ในซีอิ๊ว kefir หรือซอสมะเขือเทศรสเผ็ดสำหรับย่างบนไฟหรือย่าง ซอสหมักไก่ ส่วนผสมสำหรับเนื้อ 1

เทคโนโลยีในปัจจุบันช่วยให้ควบคุมปริมาณไขมันของนมได้ในขั้นตอนของการแปรรูปและส่งผลต่ออายุการเก็บ ผู้บริโภคสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ตามความต้องการและปฏิบัติตามเงื่อนไขในการจัดเก็บเท่านั้น หนึ่งในตัวชี้วัดที่สำคัญที่สุดของคุณภาพนมคือปริมาณไขมัน ไขมันนมมีผลดีต่อร่างกายมนุษย์ เสริมคุณค่าด้วยกรด arachidonic ที่มีประโยชน์และคอมเพล็กซ์โปรตีนเลซิติน ตามธรรมชาติแล้ว นมไขมันสูงจะมีวิตามินและสารอาหารมากกว่านมพร่องมันเนย ประเภทของนมขึ้นอยู่กับปริมาณไขมัน ก่อนหน้านี้ ปริมาณไขมันใน

เพื่อสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน ควรรับประทานอาหารที่หลากหลายซึ่งมีแร่ธาตุ วิตามิน และไฟโตนิวเทรียนท์จำนวนมาก ต่อไปนี้เป็นสูตรสมูทตี้เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันของคุณ สมูทตี้ 1 โยเกิร์ตผลไม้ ½ ถ้วย น้ำ ¾ แก้ว ส้ม 3 ตัว น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้ม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำแข็ง, น้ำตาลทรายแดง (ไม่จำเป็น) ปอกส้มเขียวหวานและผสมกับส่วนผสมที่เหลือในเครื่องปั่น จากนั้นเพิ่มก้อนน้ำแข็งและคนอีกครั้ง สุดท้าย ปั่นสมูทตี้ด้วยน้ำตาลทรายแดง สมูทตี้2

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาที่วิเศษที่สุดในการเตรียมอาหารโดยใช้ผักสดจากสวนโดยตรง หนึ่งในอาหารเหล่านี้คือสตูว์ สตูว์ผักกับเนื้อจะเหมาะสำหรับทั้งครอบครัวและแขก มันจำเป็น สำหรับสูตรแรก: • ซี่โครงหมู - 3 กก. • หัวหอมหลอด - 2 ชิ้น

ชาร์ลอตต์เป็นพายแอปเปิลที่อร่อย โปร่งสบาย และมีสุขภาพดีมาก แทบทุกคนคุ้นเคยตั้งแต่เด็กปฐมวัย มีหลายวิธีในการเตรียมตัว แต่โดยปกติพวกเขาทั้งหมดต้องการการเพิ่มไข่ไก่ อย่างไรก็ตาม อย่าอารมณ์เสียหากคุณแพ้อาหารเหล่านี้ หรือไม่กินอาหารจากสัตว์ แสดงว่าคุณเป็นมังสวิรัติ มีมากถึง 3 วิธีในการปรุงชาร์ล็อตต์แบบไม่มีไข่ สูตรแรก - ด้วย kefir และ semolina นี่เป็นสูตร charlotte ที่ปราศจากไข่ทั่วไปและค่อนข้างง่ายที่จะทำ คุณต้องใช้:

bitki สไตล์ชนบทเป็นอาหารยูเครน ลูกชิ้นเนื้อนุ่มปรุงในซอสเห็ดละลายในปากและไม่ทิ้งใครไว้ หากต้องการลองทำอาหาร คุณไม่จำเป็นต้องไปที่ร้านอาหารยูเครน คุณสามารถปรุงจังหวะสไตล์คันทรีในครัวของคุณเอง มันจำเป็น เนื้อสับ 500 กรัม หัวหอม 3 หัว

เห็ดผัดกับมันฝรั่งเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารค่ำทุกวันหรืออาหารค่ำสำหรับครอบครัวตามเทศกาล เพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูของคุณด้วยการอบมันฝรั่งเห็ดในเตาอบกับชีส ซอสนม และส่วนผสมแสนอร่อยอื่นๆ มันจำเป็น มันฝรั่งกับแชมเปญ:

สับปะรดกระป๋องเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยม สลัด, อาหารจานร้อน, ของว่าง, ของหวานทำจากมัน ใช้งานง่าย อร่อย และดีต่อสุขภาพเกือบเท่าของสด คุณสมบัติที่มีประโยชน์และข้อเสียของสับปะรดกระป๋อง สับปะรดกระป๋องคุณภาพมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ประกอบด้วยโพแทสเซียม แมกนีเซียม แคลเซียม โซเดียม เหล็ก ฟอสฟอรัส วิตามิน A, C, B1, B2 ผลิตภัณฑ์นี้ส่งเสริมการย่อยอาหาร ชำระเลือด และเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย สับปะรดสดมีชื่อเสียงในด้านเนื้อหาแคลอรี่ต่ำ คุณสมบัตินี้ยังคงอยู่ในสับปะรดกระป๋อ

ซุปไก่เห็ดเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับซุปซุปไก่ธรรมดา รสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมของแชมเปญจะเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับอาหารตามปกติ เตรียมง่ายถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่แน่นอน มันจำเป็น เนื้อไก่ 300 กรัม แชมเปญ 200-300 กรัม 2-3 หัวหอม

เคล็ดลับในการเริ่มต้นวันใหม่ที่น่ารื่นรมย์และอร่อยคือการรับประทานอาหารเช้าที่ดี ขนมปังปิ้งถือเป็นอาหารยอดนิยมอย่างหนึ่งในตอนเช้า ขนมปังกรุบกรอบเหล่านี้อร่อยเป็นพิเศษกับไส้ที่หลากหลาย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ดีกว่าที่จะเลือกขนมปังปิ้งแบบพิเศษ มันต้องสด คุณสามารถทานขนมปังขาวธรรมดาได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ ขั้นตอนที่ 2 หั่นขนมปังเป็นชิ้นขนาด 1 ซม

ตราบใดที่ยังมีผลเบอร์รี่สด ควรใช้อย่างเร่งด่วน กินพวกมันเป็นตัน ปั้นด้วยมาสก์บนใบหน้าของคุณ เก็บไว้ดูทีหลังและแน่นอน ประดิษฐ์ของหวานแบบพหุพยางค์ เชอร์รี่ในน้ำเชื่อมรสเผ็ด ใบกระวาน 1 ใบ 4 สิ่ง. ดอกคาร์เนชั่น พริกไทยดำ 4 เม็ด ความเอร็ดอร่อยของมะนาวครึ่งลูก ไวน์แดงแห้ง 1

คำแนะนำทางโภชนาการทั้งหมดกล่าวว่าปลาที่อบในเตามีสุขภาพดีที่สุด มันอุ่นขึ้นเท่า ๆ กันทั่วทั้งพื้นที่และจากนี้รสชาติและกลิ่นหอมของมันจึงแข็งแกร่งขึ้นและสว่างขึ้น มันจำเป็น • ปลาแม่น้ำอะไรก็ได้ - 2 ชิ้น 450 กรัมต่อชิ้น • เกลือเสริมไอโอดีนละเอียด - 200 กรัม

แชมปิญองอบด้วยถ่านและอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของควันไม่น่าจะทำให้ใครที่สนใจแม้แต่คนที่กินเนื้อสัตว์ไม่แยแส Shish kebab จากเห็ดเหล่านี้สามารถแข่งขันกับเนื้อสัตว์ได้ ประโยชน์อื่นๆ ของจานปิกนิกแหวกแนวนี้รวมถึงการเตรียมอาหารอย่างรวดเร็ว มันจำเป็น - เห็ด 1 กก

ทำให้คนที่คุณรักมีความสุขและทำให้พวกเขาเป็นเค้กเยลลี่แสนอร่อยที่เรียกว่า "ส้มในโยเกิร์ต"! ทุกคนจะต้องชอบขนมนี้อย่างแน่นอน มันจำเป็น - ส้ม - 3 ชิ้น; - เจลาติน - 30 กรัม - กล้วย - 1 ชิ้น; - สับปะรดกระป๋อง - 0, 5 กระป๋อง

ด้วยเตารีดวาฟเฟิลไฟฟ้า คุณสามารถเตรียมวาฟเฟิลโรลโฮมเมดกรอบทั้งลูกได้อย่างรวดเร็ว เสิร์ฟพร้อมครีม วิปครีม หรือนมข้นต้ม อย่างไรก็ตาม อาหารอันโอชะนี้อร่อยและไม่มีสารปรุงแต่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากปรุงตามสูตรที่พิสูจน์แล้ว วาฟเฟิลโฮมเมด:

ในบรรดาปลาแม่น้ำทั้งหมด ปลาคาร์พ crucian เป็นหนึ่งในปลาที่มีชื่อเสียงที่สุด เนื้อปลาคาร์พ Crucian อร่อยมาก - นุ่ม, ขาว, อุดมไปด้วยธาตุ, ฟอสฟอรัส, น้ำมันปลา (วิตามินดี) ที่รู้จักกันดีในด้านประโยชน์และในขณะเดียวกันก็เป็นอาหารไม่เกิน 90 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม สินค้า

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการปรุงปลาในกระดาษฟอยล์ แต่ละคนมีความแตกต่างและความลับในการทำอาหารของตัวเองซึ่งต้องจำไว้เพื่อให้จานอร่อย ปลา "บนมะนาว" ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะต้องใช้ปลาขนาดกลาง เครื่องปรุงรสปลา มะนาวและสมุนไพรสด ก่อนอื่นคุณต้องล้างปลาอย่างดี จากนั้นเอาเกล็ดออกจากมัน หัวและครีบถูกตัดออก หลังจากนั้นก็ล้างปลาอีกครั้ง ปล่อยให้แห้ง จากนั้นนำซากปลาที่ล้างและตากแห้งไว้บนเขียง ทำหลายส่วนบนตัวปลา หลังจากทำตามขั้นตอนง่ายๆ เสร็จแล้ว ให้เช็ดปลาด้ว

เป็นการยากที่จะประเมินค่าสูงไปประโยชน์ของไข่สำหรับร่างกายมนุษย์เนื่องจากไข่ขาวที่ย่อยได้ง่ายและรวดเร็ว อีกส่วนหนึ่ง - ไข่แดง - เป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก ความนิยมของไข่เพิ่มขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้เนื่องจากนักโภชนาการได้หักล้างตำนานเกี่ยวกับอันตรายของการบริโภคไข่มากกว่า 3 ฟองต่อเดือน ดังนั้นคุณจะปรุงผลิตภัณฑ์นี้อย่างรวดเร็วและง่ายดายใน multicooker ที่ทันสมัยได้อย่างไร?

นมข้นเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมของชาวเมืองหลังโซเวียตทั้งหมด จริงอยู่ ในสหภาพโซเวียตไม่สามารถซื้อของฟรีได้เสมอไป แต่ฉันต้องการทำอาหารอร่อยๆ ให้ตัวเองมากมาย! เห็นได้ชัดว่าในเวลานี้มีสูตรนมข้นแบบโฮมเมดปรากฏขึ้น แม่บ้านใช้สูตรการทำนมข้นที่บ้านแม้ตอนนี้ แม้ว่าคุณจะสามารถซื้อขวดนมข้นหวานที่ผลิตจากโรงงานที่คุณชื่นชอบได้เกือบทุกร้าน แต่หลายคนเชื่อว่านมที่ชงเองที่บ้านนั้นดีต่อสุขภาพ ดีต่อสุขภาพมากกว่า และราคาถูกกว่านมที่ซื้อมา มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมอาหารอันโอชะนี้ แต

ไก่กับมันฝรั่ง - ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เข้ากันได้ดีในทุกรูปแบบ: ทั้งต้มและทอด แต่ถ้าคุณอบด้วยกัน คุณสามารถประหยัดเวลาได้อย่างมากด้วยการเตรียมเนื้อและเครื่องเคียงในจานเดียว มันจำเป็น สำหรับไก่และมันฝรั่ง หัวหอมและกระเทียม: ไก่ 1 ตัว (ประมาณ 1 กก

ด้วยช่องแช่แข็งที่ดี คุณสามารถเก็บรสชาติ กลิ่นหอม รูปร่าง และประโยชน์ของสตรอว์เบอร์รี่ไว้ได้นาน ในการทำเช่นนี้ คุณต้องเลือกผลเบอร์รี่ให้ถูกต้องด้วย สตรอเบอร์รี่แช่แข็งสามารถใช้ทำขนมอบ ผลไม้แช่อิ่ม เยลลี่ ค็อกเทล เธอเป็นคนดีในตัวเอง สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง:

ไก่ย่างถือเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมทั่วโลก เมื่อปรุงเองที่บ้านก็จะดูมีสุขภาพดีและอร่อยกว่ามาก สูตรนี้เตรียมง่ายมาก ด้วยจานนี้พนักงานต้อนรับทุกคนสามารถตกแต่งไม่เพียง แต่เป็นอาหารมื้อค่ำของครอบครัว แต่ยังรวมถึงโต๊ะเทศกาลด้วย ไก่ย่างที่กรอบอย่างสมบูรณ์แบบหาได้ในไมโครเวฟเท่านั้น มันจำเป็น ไก่ 700 - 1,000 กรัม (ควรใช้ไก่เนื้อดีกว่า)

แซลมอนสีชมพูอบชีสกลายเป็นรสชาติที่ไม่ธรรมดา จานดังกล่าวสามารถเป็นได้ทั้งอาหารเย็นและจานปลาบนโต๊ะเทศกาล มันจำเป็น ซากปลาแซลมอนสีชมพู 1 ตัว, หัวหอม 2 ต้น, แครอท 2 หัว, เห็ด 200 กรัม, ชีส 100 กรัม, มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ, เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส, น้ำมันพืช คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 แล่เนื้อปลาออกเป็นสองส่วน ลอกหนังและกระดูกออก ขั้นตอนที่ 2 วางเนื้อปลาบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน ปรุงรสด้วยเกลือและโรย ขั้นตอนที่ 3 ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบสับหัวหอมอย่างประณี

วิธีที่ง่ายที่สุดในการเลี้ยงอาหารร้อนและอร่อยให้แขกที่ไม่คาดคิดคือการทำมันฝรั่งกับไก่ แต่การทำเช่นนี้ในเตาอบจะง่ายยิ่งขึ้น - เพียงแค่อบทุกอย่างเข้าด้วยกัน พนักงานต้อนรับจะต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นเท่านั้น ระหว่างที่อาหารจานหลักกำลังอบ ก็มีเวลาจัดการกับสลัดและชิ้น เป็นผลให้มันจะกลายเป็นอย่างรวดเร็วอร่อยและน่าพอใจ ผู้เข้าพักจะต้องพึงพอใจอย่างแน่นอน มันจำเป็น - น่องไก่หรือน่อง - มันฝรั่ง - เครื่องเทศสำหรับไก่ - กระเทียม - มายองเนส - ซีอิ๊ว คำแน

ซาลาเปาหอม ๆ สำหรับกาแฟยามเช้า คัพเค้กแสนหวานสำหรับดื่มชามื้อกลางวัน หรือคุกกี้กับโกโก้หลังอาหารเย็น ทั้งหมดนี้ควรทิ้งในช่วงอดอาหาร แต่มันจำเป็นไหม? ท้ายที่สุดแล้ว ขนมอบแบบไม่ติดมันก็สามารถอร่อยได้ เคล็ดลับของการอบแบบลีนแสนอร่อย ขนมอบแบบไม่ติดมันแสนอร่อยที่คัดสรรมาอย่างดีจากชาวกรีก เพิ่มความสว่างและความสมบูรณ์ให้กับแป้งโดยเติมน้ำผลไม้หรือความเอร็ดอร่อยถั่วหรือผลไม้แห้งลงไป คอนญักยังดีสำหรับการอบ ระหว่างการปรุงอาหาร แอลกอฮอล์จะระเหยออกไป เหลือเพียงกลิ่นหอมอันวิจ

อันที่จริง หมึกขนาดเล็กไม่เล็กเลย - พวกมันค่อนข้างโตเต็มวัยและมีขนาดใหญ่ของสายพันธุ์ปลาหมึก Aegina คุณสามารถปรุงอาหารจานเดียวกันทั้งหมดจากจานที่คุณเคยทำกับหมึกขนาดใหญ่ แต่น่าสนใจกว่ามากที่จะใช้ขนาดจิ๋วของพวกมันและทำให้สูตรอาหารพิเศษบางอย่างมีชีวิตชีวาขึ้น มันจำเป็น ปลาหมึกเสียบไม้ดอง ปลาหมึกตัวเล็กปอกเปลือก 500 กรัม น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย 1 มะนาว

เริ่มแรก zrazy เป็นอาหารจานเนื้อของอาหารลิทัวเนีย ยิ่งกว่านั้นสำหรับการเตรียมการนั้นใช้เนื้อทั้งชิ้นซึ่งห่อไส้บางชนิด เมื่อเวลาผ่านไป "เปลือก" เริ่มใช้เนื้อสับ เพื่อเตรียมอาหารและในสูตรอาหารบางจานมันฝรั่งบดใช้เป็นชั้นบนสุด ทางเลือกของการเติมถูก จำกัด ด้วยจินตนาการของคุณเท่านั้น มันจำเป็น มันฝรั่ง ไข่ หัวหอม ส่วนผสมสำหรับไส้ที่ต้องการ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 มันฝรั่งดิบต้องล้างให้สะอาด ปอกเปลือก และต้มในน้ำเกลือ มันฝรั่งควรต

ซุปเห็ดมีสูตรมากมาย และแต่ละสูตรก็มีรสชาติ เนื้อสัมผัส และกลิ่นแตกต่างกันไป รสชาติของอาหารจานแรกขึ้นอยู่กับส่วนผสมโดยตรง และเห็ดก็มีบทบาทสำคัญในเรื่องนี้ มันจำเป็น - เนื้อไก่ - 300 กรัม - เห็ดอะไรก็ได้ แต่เห็ดดีกว่า - 500 กรัม - หัวหอม - น้ำหรือน้ำซุปผัก - 2 ลิตร - แครอท - 1 ชิ้น - มันฝรั่ง - 2 ชิ้น - สมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส - เกลือ - น้ำมันพืช คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ต้มเนื้อไก่ก่อน ต้องนำออกจากน้ำซุปแล้วปล่อยให้เย็น หลังจากที่เ

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นเวลาเก็บเห็ด มีเห็ดชานเทอเรล เห็ดน้ำผึ้ง หรือเห็ดหูหนูขาวๆ สักตะกร้าไหม? คุณสามารถสร้างความสุขให้ครอบครัวของคุณด้วยซุปเห็ดหอมอร่อย เห็ดจะต้องแช่ในน้ำเย็นก่อนแล้วจึงล้างด้วยน้ำไหล ต้มเห็ดเฉลี่ย 30 นาที สูตรทั้งหมดสำหรับ 6 เสิร์ฟ ซุปถั่ว คุณจะต้องการ:

ไข่เจียวที่เตรียมในโรงเรียนอนุบาลและโรงเรียนมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและน่าพึงพอใจมาก ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารที่บ้านถ้าคุณรู้เทคนิคการทำอาหารบางอย่าง ทำออมเล็ตเหมือนอยู่อนุบาล ในการเตรียมไข่เจียวสำหรับ 6 ที่ คุณจะต้องใช้ไข่ที่เลือก 10 ฟอง นม 500 มิลลิลิตร เนย 60 กรัม และเกลือ 1 ช้อนชา นอกจากนี้ คุณต้องเตรียมเนยหนึ่งช้อนโต๊ะเพื่อหล่อลื่นแผ่นอบ ควรทุบไข่ลงในชามหรือกระทะก้นลึก แล้วใส่นมและเกลือลงไป ส่วนผสมทั้งหมดต้องผสมอย่างระมัดระวัง ปัด เคล็ดลับในการทำไ

ปลาแดงเค็มเล็กน้อยเหมาะสำหรับสูตรนี้ มันจะทำขนมเค้กแสนอร่อยที่จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลของคุณ อาหารเรียกน้ำย่อยเป็นอาหารอย่างรวดเร็ว มันจำเป็น - ปลาแดงเค็มเล็กน้อย 400 กรัม - ปูอัด 400 กรัม - ขนมปังขาว สำหรับซอสแช่: - มายองเนส 400 มล

ไอศกรีมโฮมเมดเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมที่แขกของคุณจะต้องเพลิดเพลินอย่างแน่นอน หากคุณทำไอศกรีมของคุณเอง คุณสามารถเลือกได้ทุกรสนิยม เพิ่มส่วนผสมที่แตกต่างกัน และโดยทั่วไปแล้วมีความคิดสร้างสรรค์ สำหรับคนที่ไม่เคยลองทำไอศกรีมด้วยตัวเอง ให้เริ่มด้วยไอศกรีมนมจะดีกว่า มันจำเป็น นม2 5 ถ้วย น้ำตาลทราย 1 ถ้วย ไข่ 4 ฟอง วานิลลินบ้าง ตะแกรง กระทะ เครื่องอุ่นนม ไม้พาย ภาชนะใส่ไอศกรีม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ร่อนน้ำตาลทราย ควรใ

ข้าวต้มถือเป็นอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก ซีเรียล เบอร์รี่ ผลไม้แห้งหลากหลายชนิดสามารถทำให้ซีเรียลธรรมดากลายเป็นอาหารอันโอชะที่น่าพึงพอใจ อย่างไรก็ตาม การทำซีเรียลนั้นใช้เวลานานมาก และในตอนเช้าคุณต้องการอาหารเช้าแบบเบาๆ และสดใหม่ มันจำเป็น วิธีที่ 1 Semolina

ไข่เจียวที่ทำจากไข่ นม และส่วนผสมอื่นๆ เพื่อลิ้มรสถือเป็นอาหารที่ค่อนข้างเรียบง่าย แต่มีเคล็ดลับบางประการที่คุณจำเป็นต้องรู้เพื่อทำไข่เจียวที่เขียวชอุ่ม ในอาหารของประเทศต่างๆ ทั่วโลก ไข่เจียวปรุงด้วยวิธีที่ต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ดังนั้นไข่เจียวฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมจึงถูกเตรียมโดยไม่มีนม แป้ง และน้ำซุป อาหารจานนี้ใช้ชีส ถั่วลันเตา แฮม ผลไม้ หรือแพนเค้ก ไข่เจียวฝรั่งเศสทอดด้านเดียวเท่านั้น ชาวอิตาเลียนใส่น้ำมันมะกอกลงในไข่เจียวแทนเนย ชีสเป็นส่วนประกอบที่จำเป็นของอาห

จานไก่มีหลากหลายมาก ขาไก่ดึงดูดแม่บ้านเป็นหลักเพราะไม่ต้องการการแปรรูปพิเศษ อาหารเย็นแสนอร่อยจะกลายเป็นเพียงขาทอด แต่ถ้าคุณมีเวลาว่างห้าชั่วโมงและต้องการที่จะเอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารที่ไม่ธรรมดา ให้ปรุงขาไก่ในไส้มายองเนส-มัสตาร์ด มันจำเป็น ขาไก่ 1 กก

ขาเป็นที่นิยมมากในหมู่แม่บ้าน พวกเขาเตรียมการได้อย่างรวดเร็วและไม่ต้องการการประมวลผลเพิ่มเติม มีอาหารที่ใช้ขาไก่จำนวนมาก ลองเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยอาหารตะวันออก การผสมผสานของเครื่องเทศและเครื่องเทศที่ไม่ธรรมดาจะสร้างความประทับใจให้กับนักชิมที่ยอดเยี่ยม

กระเป๋าไก่แสนอร่อยเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมสำหรับโต๊ะเทศกาล กระเป๋าสามารถเตรียมไส้ได้ตามที่คุณต้องการ จานนี้จะได้รับการชื่นชมอย่างไม่ต้องสงสัยแม้แต่นักชิมที่เชี่ยวชาญที่สุด กระเป๋าไก่ใส่เห็ด ส่วนผสม: - 5 ขาสด - แชมเปญ 220 กรัม - หัวหอม 4 หัว

เตาอบไมโครเวฟหรือเตาไมโครเวฟที่มักเรียกกันในชีวิตประจำวันได้กลายเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้สำหรับแม่บ้านหลายคน ข้อได้เปรียบที่ยอดเยี่ยมของมันคือความเร็วและความเรียบง่ายของการปรุงอาหาร เสนอให้เด็กนักเรียนหรือสามีของคุณปรุงขาไก่ที่คุณชื่นชอบในไมโครเวฟ และพวกเขาจะมีอาหารจานเด่นของตัวเองที่จะเอาใจคุณ มันจำเป็น ขาไก่ 3-4 ขา กระเทียม 5 กลีบ เกลือ พริกไทยเพื่อลิ้มรส มะเขือเทศ 2 ลูก แตงกวา 1 ลูก 0

นมมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก โปรตีนนมมาจากสัตว์และมีคุณสมบัติทางชีวภาพที่ดีเยี่ยม ซุปก๋วยเตี๋ยวนมที่หลายคนคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก แต่ถึงแม้จะเป็นอาหารง่ายๆ นี้ คุณก็สามารถทดลองและปรุงในหม้อหุงข้าวแบบหลายเครื่องได้ โดยใช้บะหมี่โฮมเมดหรือกะทิ ในการเตรียมซุปก๋วยเตี๋ยวนมแบบคลาสสิก คุณจะต้อง:

ดูเหมือนว่าอาหารจานแรกที่เป็นที่นิยมมากกว่าก๋วยเตี๋ยวไก่หรือก๋วยเตี๋ยว? เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงพนักงานต้อนรับที่อย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตของเธอไม่ได้เสิร์ฟอาหารนี้ไปที่โต๊ะ แต่หลายคนต้องเผชิญกับความจริงที่ว่าในวันที่สองพวกเขาไม่ต้องการกินซุปดังกล่าวอีกต่อไป และทั้งหมดเป็นเพราะพาสต้ามีคุณสมบัติที่จะบวมหลังจากอยู่ในน้ำซุปเป็นเวลานาน จากนี้ซุปเริ่มดูเรียบร้อยน้อยลง แน่นอน คุณสามารถปรุงบะหมี่แยกต่างหากและใส่ในซุปได้ทันทีก่อนเสิร์ฟ แต่มีเคล็ดลับประการหนึ่งในการทำผลิตภัณฑ์แป้ง ต

วิธีทำคาร์โบหมูจากเนื้อไก่ง่ายๆ มันง่ายมาก! อาหารจานง่ายอย่างน่าประหลาดใจจะช่วยให้ครอบครัวและแขกของคุณประหลาดใจ มันจำเป็น - อกไก่หรือเนื้อไก่ 1 กก. - มะนาว 1 ลูก - เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา - แป้งมันสำปะหลัง 1 ช้อนชา - เครื่องปรุงรสที่ชื่นชอบสำหรับไก่ - แป้งสำหรับทำขนมปัง - เกลือ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างอกไก่หรือเนื้อไก่ เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดปาก หากคุณมีเนื้อให้หั่นเป็นชิ้นขนาด 2 คูณ 2 เซนติเมตรทันที หากคุณมีเต้านมติดกระดูก ให้แยกเนื้อออก

ไก่และมันฝรั่งเป็นส่วนผสมที่ลงตัว สามารถเตรียมอาหารอร่อยจำนวนมากจากพวกเขา ลองอบไก่และมันฝรั่ง สามารถทำได้ในเตาอบหรือบนกองไฟ ไม่ว่าในกรณีใดคุณจะได้รับอาหารจานหอมน่ารับประทาน มันจำเป็น 4 ขาหรือไก่ 1 ตัว 2 หัวหอม; 8 มันฝรั่ง

ปลาเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและอาหารอร่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งรสชาติและคุณสมบัติทางโภชนาการทั้งหมดของปลาจะถูกเปิดเผยเมื่อปรุงในแป้ง มีสูตรอาหารมากมาย: คลาสสิกและด้วยส่วนผสมดั้งเดิมที่สุด แป้งคืออะไร แป้งเป็นแป้งกึ่งเหลวพิเศษที่จุ่มปลาก่อนปรุงอาหาร ต้องขอบคุณเขาที่ทำให้ปลาถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกสีทองที่น่ารับประทานและภายในนั้นยังคงความฉ่ำและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ ส่วนประกอบที่จำเป็นของแป้งคือแป้ง ส่วนที่เหลืออาจแตกต่างกันไปตามความชอบ สูตรดั้งเดิมสำหรับแป้ง ผู้ชื่

ปลาในแป้งเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาลและอาหารประจำวัน การเตรียมเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็ว และเอฟเฟกต์จะทำให้คุณพึงพอใจ การเลือกปลาไม่มีกระดูกเป็นสิ่งสำคัญ - นี่เป็นสิ่งสำคัญ คุณสามารถใช้เนื้อปลาหอก ปลาสวาย ปลาเทราท์ หรือปลาแซลมอน ความจริงก็คือการเลือกกระดูกจากปลาที่อบแล้วจะไม่สะดวกเป็นสองเท่า สิ่งนี้สามารถนำความวิตกกังวลที่ไม่จำเป็นมาสู่โต๊ะและไม่ควรอยู่ที่นั่น ดังนั้นให้พิจารณาอย่างรอบคอบว่าสิ่งที่ดีที่สุดในการทำปลาในแป้งสำหรับครอบครัวและแขกของคุณ ในการทำปลา

Cupcakes เป็นที่ชื่นชอบของฟันหวานมากมาย พวกเขาเตรียมจากแป้งบิสกิตหรือยีสต์ด้วยการเพิ่มส่วนผสมต่าง ๆ : ลูกเกด, ถั่ว, มะพร้าว, ช็อคโกแลต, แยม การอบมัฟฟินแสนอร่อยที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถปรุงได้ สูตรมะนาวเชอร์รี่คัพเค้ก ในการอบมัฟฟินเชอร์รี่มะนาว คุณจะต้อง:

แป้งเป็นแป้งกึ่งเหลวที่มีแป้งหนึ่งหรือหลายชนิดและของเหลวบางชนิด เช่น นม น้ำ เบียร์ ไข่สามารถเป็นส่วนหนึ่งของแป้งได้ หรือคุณสามารถทำโดยไม่ใช้หรือใช้โปรตีนเพียงอย่างเดียว มีหลายสูตรสำหรับแป้งเพราะขึ้นอยู่กับชนิดของแป้งที่คุณต้องการ ("หนา"

แป้งเป็นแป้งที่ผลิตภัณฑ์จุ่มก่อนทอด ผลิตภัณฑ์ออกมาในเปลือกสีน้ำตาลกรอบดูน่ารับประทานมากและยังคงฉ่ำ ตามเนื้อผ้า แป้งต้องใช้ไข่ แป้ง และเบสเหลว มีสูตรที่แตกต่างกันมากมายสำหรับแป้งและอาหารที่ใช้ เนื้อสัตว์ ปลา ผัก และแม้แต่ผลไม้ทอดในแป้ง ตัวแป้งสามารถเป็นแบบคลาสสิก หวาน เผ็ด หรือเติมได้ แต่มีกฎบางอย่างสำหรับการเตรียมแป้งที่คุณจำเป็นต้องรู้ รวมทั้งลูกเล่นและความแตกต่าง ส่วนประกอบที่เป็นของเหลวของแป้งสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับจานของคุณ ตัวอย่างเช่น แป้งเบียร์จะเข้าก

ในประเทศออสเตรียมีการผลิตน้ำมันเมล็ดฟักทอง แม้ในสมัยโบราณ สินค้าชิ้นนี้ถือว่ามีราคาแพง น้ำมันประมาณหนึ่งร้อยกรัมก็เท่ากับราคาแหวนทองคำก้อนใหญ่ก้อนหนึ่ง ราคาสูงของผลิตภัณฑ์นี้เกิดจากการผลิตวัตถุดิบที่มีราคาแพงและความจำเป็นในการใช้เทคโนโลยีที่เป็นเอกลักษณ์ เพื่อให้ได้น้ำมันหนึ่งลิตร คุณต้องมีเมล็ดพันธุ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งจะใช้เวลาสามกิโลกรัม และสิ่งนี้จะต้องใช้ฟักทองจำนวนมาก คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของน้ำมันเมล็ดฟักทอง น้ำมันที่ทำจากเมล็ดฟักทองมีกลิ่นหอมเฉ

เค้กโฮมเมดเป็นที่ชื่นชอบของเด็กและผู้ใหญ่ นอกจากพายและคุกกี้แล้ว โดนัทยังสามารถทำที่บ้านได้อีกด้วย kruglyashi ที่น่ารับประทานเหล่านี้จะไม่ใช้เวลาและความพยายามมากนักจากคุณและจะทำให้คนที่คุณรักพอใจ มันจำเป็น แป้ง 12 ช้อนโต๊ะ

การปรุงปลาทะเลเป็นขั้นตอนง่ายๆ คุณสามารถบรรลุรสชาติพิเศษด้วยความช่วยเหลือของเครื่องเทศ มีวิธีการปรุงอาหารที่หลากหลาย ปลาสามารถทอด ต้ม และอบในเตาอบได้ ไม่ว่าในกรณีใดพอลลอคเป็นหนึ่งในปลาทะเลที่ดีที่สุด มันจำเป็น - เนื้อพอลลอค 1 กก

พอลลอคเป็นปลาราคาไม่แพง อร่อย และค่อนข้างนุ่ม ซึ่งส่วนใหญ่มักจะแตกเป็นเสี่ยงๆ ระหว่างกระบวนการทอด คุณจำเป็นต้องรู้วิธีการปรุงพอลลอคอย่างถูกต้องและอร่อยในกระทะ มีหลายวิธีในการเตรียมพอลลอค: ในแป้งและไม่มี กับผักต่าง ๆ ในขนมปัง ฯลฯ. ประโยชน์ของปลาพอลลอค อาหารที่มีพอลลอคผัดมีแคลอรีค่อนข้างต่ำและในขณะเดียวกันก็มีสุขภาพดีมาก พอลลอคประกอบด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และโปรตีนที่ย่อยง่าย การบริโภคพอลลอคเป็นประจำในอาหารช่วยให้ความดันโลหิตและน้ำตาลในเลือดเป็นปกติ ปกป้องเซลล์ และลดค

ซอสเพสโต้มีถิ่นกำเนิดในเปอร์เซียแปลเป็นภาษารัสเซียชื่อแปลว่า "บดขยี้", "เหยียบย่ำ" ซอสนี้มีตัวเลือกการทำอาหารมากมาย แต่มีสีเขียวเสมอ เพราะต้องมีใบโหระพาด้วย เตรียมผลิตภัณฑ์ซอส โดยทั่วไปสำหรับซอสเพสโต้ ส่วนผสมพื้นฐานจะเหมือนกันเสมอ หนึ่งในวัตถุดิบหลักของซอสนี้คือโหระพา ส่วนใหญ่มักใช้ใบโหระพาสีเขียวมากกว่าสีแดง โหระพาแดงมีกลิ่นแรงเกินไปที่สามารถทำให้กลิ่นของจานเสียได้ ซอสยังไม่สมบูรณ์หากไม่มีพาร์เมซาน หลายคนกำลังทดลองโดยแทนที่ Parmesan ด้วยชีส

วิธีทำซอสเพสโต้ของคุณเองด้วยกลิ่นหอมของโหระพา ถั่วไพน์ พาร์เมซานและกระเทียม หากคุณบดผลิตภัณฑ์เหล่านี้ด้วยครก คุณจะได้ซอส Pesto alla genovese ของอิตาลีโดยทั่วไป การปรุงอาหารด้วยเครื่องปั่นทำได้เร็วกว่ามาก โดยสับส่วนผสมจนกว่าคุณจะได้ความสม่ำเสมอที่คุณต้องการ มันจำเป็น - โหระพา - ถั่วไพน์นัท - เมล็ดทานตะวัน - วอลนัท - น้ำมันพืช - เนยแข็งพามิแสน - กระเทียม - เกลือ - พริกไทย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เราผสมส่วนผสมทั้งหมดในภาชนะขนาดเล็ก โหระพาต้

ซอสเพสโต้อิตาเลียนคลาสสิกเข้มข้น มีกลิ่นหอม ถูกคิดค้นขึ้นในเมืองเจนัว ในขั้นต้น สูตรนี้มีแต่ถั่วไพน์ โหระพา น้ำมันมะกอก กระเทียม และชีส และปรุงรสด้วยพาสต้า เมื่อเวลาผ่านไป สูตรของซอสที่มีชื่อเสียงได้ค้นพบหลายรูปแบบและช่วงของการใช้งานก็ขยายออกไปอย่างมากเช่นกัน ซอสเพสโต้คลาสสิค ตามเนื้อผ้าซอสเพสโต้เตรียมโดยการถูส่วนผสมทั้งหมดด้วยสากไม้ในครกหินอ่อนหนักนี่คือสิ่งที่ตามผู้สนับสนุนของประเพณีโบราณมันคุ้มค่าที่จะทำตอนนี้สำหรับแม่บ้านที่ต้องการกลิ่นหอมที่สุดและ ซอสฉ่ำ ผู้

ครีมเปรี้ยวเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์นมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดมานานแล้ว ซึ่งทำมาจากครีมโดยการหมักกรดแลคติก เป็นที่ชื่นชมสำหรับรสชาติที่นุ่มนวลความเก่งกาจในการใช้งานและคุณภาพที่เป็นประโยชน์ตลอดจนโอกาสในการซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณไขมันที่เหมาะสม คุณสมบัติของครีมเปรี้ยว ครีมเปรี้ยวมีข้อดีและข้อเสียเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ หากทุกอย่างชัดเจนด้วยข้อดี ข้อเสียส่วนใหญ่มักเกิดจากปริมาณไขมันสูงและปริมาณแคลอรี่ของครีมเปรี้ยว การใช้ผลิตภัณฑ์นี้อย่างต่อเนื่องอาจทำให้ถุงน้ำดี

ครีมเปรี้ยวเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเค้กมากมาย ต้องขอบคุณรสชาติที่ละเอียดอ่อนและความเปรี้ยวทำให้ขนมอบมีความเอร็ดอร่อย นอกจากนี้ยังเป็นงบประมาณเพราะประกอบด้วยครีมและน้ำตาลเท่านั้น นอกจากนี้เค้กยังชุบอย่างดีอีกด้วย แต่น่าเสียดายที่บ่อยครั้งเมื่อตีแม้แต่ครีมเปรี้ยวที่เก็บที่อ้วนที่สุดครีมก็กลายเป็นของเหลวเกินไปและเริ่มไหล คุณจะทำอย่างไรเพื่อให้ได้ครีมที่มีความหนาดีโดยไม่ต้องใช้สารเคมีที่ทำให้ข้นหนืด?

การทำครีมเปรี้ยวครีมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนและเขียวชอุ่มนั้นทำได้ไม่ยาก และการปรุงอาหารที่บ้านนั้นมีจุดประสงค์ที่แตกต่างกัน: ตกแต่งขนมปังและพายด้วยผลเบอร์รี่, แยม, ตกแต่งด้านบนและด้านข้างของเค้กด้วยชั้นช็อคโกแลต, เติมเอแคลร์, เค้กตะกร้า ใช่และเพียงแค่เพลิดเพลินกับของหวานแสนอร่อยนี้จะไม่มีฟันหวานสักตัวเดียวที่จะปฏิเสธ ของหวานสุดวิเศษนี้จัดทำขึ้นในรูปแบบของครีมเพียง 20 นาทีซึ่งไม่สามารถทำให้ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารยุ่งได้ เมื่อรู้เทคนิคบางอย่างคุณสามารถทำให้อาหารอันโอชะ

Gyllach เป็นขนมจากนมแบบตะวันออก ที่หวานและนุ่มมาก จะเตรียม gullach ได้อย่างไรหากไม่มีแผ่นพิเศษที่มีชื่อเดียวกัน? มันจำเป็น - กระดาษไข - 1 แพ็ค - 10-12 แผ่น - นม - 600 มล. - น้ำตาล - 2 ถ้วย - วอลนัทปอกเปลือก - 2.5 ถ้วย - กลีบกุหลาบ (หรือเมล็ดทับทิม) - สำหรับตกแต่ง - น้ำกุหลาบหรือน้ำมันดอกกุหลาบ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 หากคุณต้องการปรนเปรอตัวเองด้วยขนมตุรกีที่หอมกรุ่น แต่ไม่มีนกนางนวลชนิดพิเศษ อย่าท้อ:

“คริสตจักรเคลา! เพื่อใครคริสตจักร? " - เสียงร้องของพ่อค้าอาหารเร่ร่อนเหล่านี้จะถูกจดจำโดยใครก็ตามที่เคยพักผ่อนบนชายฝั่งทะเลดำ มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าผลิตภัณฑ์นี้คืออะไร มาจากไหน และผลิตอย่างไร ประวัติศาสตร์ Churchkhela เป็นอาหารอันโอชะระดับชาติของจอร์เจีย ชื่อนี้แปลตามตัวอักษรว่า "

Mannik เป็นเค้กที่เตรียมง่ายมาก มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการอบนี้ แต่มานาที่โปร่งสบายและอ่อนโยนที่สุดได้มาจาก kefir และไม่ใช้แป้ง มันจำเป็น - kefir 300 มล. - แป้งเซมะลีเนอร์ 200 กรัม - ไข่สองฟอง - น้ำตาล 100 กรัม - เนย 10 กรัม - ผงฟูหนึ่งช้อนชา - เกลือหนึ่งหยิบมือ

เค้ก Male Ideal มีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ มันกลับกลายเป็นว่าละเอียดอ่อนและโปร่งสบายและเนื่องจากมันมีน้ำผึ้งธรรมชาติ กลิ่นหอมจากมันจึงน่าทึ่งมาก ส่วนผสมที่จำเป็น ในการทำแป้งสำหรับเค้ก Male Ideal คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: - ไข่ - 3 ชิ้น

เมื่อทุกอย่างไม่เป็นไปด้วยดีในตอนเริ่มต้น ให้ใช้สำนวนที่ว่า "แพนเค้กชิ้นแรกเป็นก้อน" นิพจน์นี้มาจากไหนและมีความหมายอย่างไรเมื่อเริ่มปรากฏ ตอนนี้คุณมักจะได้ยินมันในห้องครัวเมื่อพนักงานต้อนรับเตรียมแพนเค้ก แพนเค้ก และแน่นอนแพนเค้ก มีสามรูปแบบที่เกิดขึ้นของวลี "

อกไก่ถือเป็นอาหารประเภทเนื้อสัตว์ดังนั้นจานที่ออกมาง่ายสามารถกินได้แม้กระทั่งคนที่ถูกบังคับให้ปฏิบัติตามอาหารด้วยเหตุผลด้านสุขภาพ วิธีปรุงอกไก่ที่อร่อยและเป็นต้นฉบับมากที่สุดวิธีหนึ่งคือไก่ผัดพริกแกง มันจำเป็น เนย 20 กรัม แป้ง 20 กรัม 125 มล

Sushki - เบเกิลเล็ก ๆ ที่ทุกคนคุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก มักจะถูกมองว่าเป็นขนมสำหรับชาหรือกาแฟ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถปรุงอาหารสองสามจานจากเครื่องอบผ้า ซึ่งเหมาะสำหรับทั้งอาหารค่ำแบบครอบครัวและโต๊ะเทศกาล การอบแห้งด้วยเนื้อสับ คุณจะต้องการ:

หม้อปรุงอาหารเป็นวิธีแก้ปัญหาที่เหมาะสมสำหรับแม่บ้านทุกคน มีค่าใช้จ่ายเพียงเล็กน้อย และมีตัวเลือกมากมาย พาสต้าหม้อปรุงอาหารกับไก่และชีสและซอสผัก - รสชาติใหม่ที่ไม่เหมือนใครของผลิตภัณฑ์ทั่วไป มันจำเป็น - พาสต้าหนึ่งแพ็ค - 2 ไข่

ประวัติความเป็นมาเงียบงันเกี่ยวกับวิธีการและเวลาที่กุ้งปรุงเป็นอาหารอิสระ อย่างไรก็ตาม เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่ามีรสชาติที่ยอดเยี่ยม เนื้อนุ่ม และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ในความคิดของฉัน กุ้งปรุงในซอสครีมที่มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของไวน์ขาว กระเทียม และสมุนไพรนั้นอร่อยที่สุด มันจำเป็น - กุ้งปอกเปลือก 500 กรัม - ครีมหนัก 200 มิลลิลิตร - เนย 50 กรัม - ไวน์ขาว 50 มิลลิลิตร - กระเทียม 4 กลีบ - มะนาวครึ่งลูก - พาสลีย์

Profiteroles เป็นขนมปังที่นุ่มและโปร่งสบายซึ่งเต็มไปด้วยไส้ต่างๆ และราดด้วยช็อกโกแลตละลาย ในสูตรนี้ profiteroles จะเต็มไปด้วยไอศกรีมและราดด้วยซอสท๊อฟฟี่ ส่วนผสมสำหรับแป้ง: ไข่ - 4 ชิ้น; น้ำ - 200 กรัม แป้ง - 150 กรัม เนย 120 กรัม ส่วนผสมสำหรับซอสท๊อฟฟี่:

ทุกวันนี้ ผู้หญิงจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ที่เข้าร่วมวรรณะของผู้ที่ติดตามการควบคุมอาหารของตนและชอบอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าอาหารจานด่วน แน่นอนว่ามีเพียงไม่กี่คนที่มีเวลาทำอาหารมากเกินไป ดังนั้นเราจึงเตรียม 12 ไอเดียสำหรับขนมปัง pita ที่มีแคลอรีต่ำและดีต่อสุขภาพมาให้คุณ หลักการของการเตรียมแต่ละตัวเลือกเหมือนกัน:

กลายเป็นซุปที่หอมอร่อยและน่าพอใจมาก ถั่วกระป๋องยังสามารถนำมาใช้และควรเติม 10 นาทีก่อนที่ซุปจะพร้อม กะหล่ำปลียังสามารถสดได้ แต่รสชาติดีกว่ามากกับกะหล่ำปลีดอง ปริมาณของส่วนผสมเหล่านี้ระบุไว้สำหรับหม้อขนาด 4 ลิตร มันจำเป็น -เนื้อหมู 500 กรัม (หรือจะเนื้อก็ได้) - หัวหอม 150 กรัม -200 กรัม ถั่วสดหรือกระป๋อง -200 กรัมกะหล่ำปลี (สดหรือกะหล่ำปลีดอง) - แครอท 150 กรัม -800 กรัม มันฝรั่ง -3-4 ช้อนโต๊ะ

เนื้อไก่มีสุขภาพดีและมีแคลอรีต่ำ แต่การเตรียมค่อนข้างไม่แน่นอน หากคุณทอดนานเกินความจำเป็นเล็กน้อย คุณจะได้จานที่ไม่มีรสและแห้ง ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะปรุงไก่เพื่อให้ทั้งฉ่ำและแคลอรีต่ำในเวลาเดียวกัน มันจำเป็น - เนื้อไก่ 700-800 กรัม - มะเขือเทศ 2 หรือ 3 ลูก - ซอสมะเขือเทศ 1/2 ช้อนชา - กระเทียม 3 กลีบ - ครีม 30 มล

เพื่อรูปร่างที่เพรียวบาง สาว ๆ ก็พร้อมที่จะละทิ้งอาหารอันเป็นที่รักที่สุด หม้อตุ๋นชีสกระท่อมและแอปเปิ้ลเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักเพราะไม่เพียงอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีแคลอรี่ต่ำอีกด้วย เมนูง่ายๆ สำหรับคนชอบกินของหวาน - แอปเปิ้ลที่คุณชื่นชอบ 4-5 ผล - คอทเทจชีส 200 กรัม มีเปอร์เซ็นต์ไขมันต่ำที่สุด - โยเกิร์ต 100 มล

คุกกี้โฮมเมดแสนอร่อยสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่ในเตาอบ แต่ยังอยู่ในไมโครเวฟด้วย สำหรับขนมอบดังกล่าว สูตรอาหารปกติจะต้องเปลี่ยนเล็กน้อย เพื่อให้ผลิตภัณฑ์สวยงาม ตกแต่งด้วยเคลือบ - ท้ายที่สุด เตาไมโครเวฟไม่สามารถให้เปลือกสีน้ำตาลทองได้ คุณสมบัติของการอบในไมโครเวฟ มีประเด็นสำคัญหลายประการที่ควรคำนึงถึงเพื่อให้คุกกี้ประสบความสำเร็จ สำหรับการปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟ แป้งต้องมีของเหลวมากขึ้น มวลจะต้องผสมให้ละเอียดละลายผลึกน้ำตาลอย่างสมบูรณ์ ถ้าน้ำตาลไม่ละลายก็จะไหม้ พื้นผิ

สีส้มและสีแดงถือเป็นสีของคนที่ร่าเริงมานานแล้ว และด้วยการบริโภคผลไม้และผักสีส้มเป็นประจำ คุณจะรับประกันได้ว่าระบบเผาผลาญของคุณจะดีขึ้น เพิ่มภูมิคุ้มกัน และตามที่นักวิจัยบางคนจะเพิ่มพลังงานทางเพศของคุณ ส่วนประกอบผลไม้ส้ม องค์ประกอบที่สำคัญที่สุดที่ให้สีสดใสคือเบต้าแคโรทีน - "

แคเปอร์เป็นดอกตูมที่ยังไม่ได้เป่าของต้นเคเปอร์ เป็นครั้งแรกที่พวกเขาเริ่มกินโดยชาวกรีกและโรมันโบราณเพื่อเป็นอาหารว่างเพื่อความกระหาย เนื่องจากวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมไปด้วยเคเปอร์จึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายไม่เพียง แต่ในการปรุงอาหาร แต่ยังรวมถึงยาด้วย คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของ capers Capers มีเม็ดสีเขียวจำนวนมาก (คลอโรฟิลล์) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่ยอดเยี่ยม การใช้พืชชนิดนี้ในอาหารช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตให้ความสดชื่นแก่ผิวหน้า ทิงเจอร์และน้ำมั

เนื้อฮังการีมีรสหวานอมเปรี้ยว รสนี้มาจากเคเปอร์ จานนี้เสิร์ฟพร้อมพาสต้าและผักสด เหมาะสำหรับอาหารค่ำ มันจำเป็น - เนื้อวัว 1 กก. - ไขมัน 150 กรัม - แป้งสาลี 100 กรัม - แครอท 2 ชิ้น; - ผักชีฝรั่ง 100 กรัม - คื่นฉ่าย 1 ชิ้น

มายองเนสโฮมเมดกับเคเปอร์นั้นง่ายต่อการเตรียมถ้าคุณมีผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมในครัวของคุณ - เครื่องปั่น มันจะกลายเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและรสชาติดีกว่ามายองเนสที่ซื้อตามร้าน ต้องขอบคุณไข่นกกระทาที่นุ่มมาก มันจำเป็น - น้ำมันพืช 150 มล

พาสต้าเป็นผลิตภัณฑ์โปรดในหลายครอบครัว นำไปต้ม ผัด ใส่ซุปและสลัด เป็นต้น แต่มีเพียงไม่กี่คนที่ได้ลองพาสต้า "รัง" ที่ปรุงด้วยชีสและเนื้อสับ อาหารมีรสชาติเหมือนพาสต้าสไตล์น้ำเงินทั่วไป มีเพียงรังเท่านั้นที่ดูรื่นเริงและเรียบร้อยกว่า จานนี้สามารถปรุงในกระทะ กระทะ หรือแม้แต่ในหม้อหุงช้า ในการเตรียมรังยัดไส้คุณจะต้อง:

พาสต้ารูปรังกับเนื้อสับเป็นอาหารจานเด็ดที่รวมเนื้อและเครื่องเคียงเข้าด้วยกันในคราวเดียว ไม่เพียงแต่อร่อยและน่าพอใจเท่านั้น แต่ยังมีรูปลักษณ์ดั้งเดิมและน่ารับประทานอีกด้วย ดังนั้นจึงสามารถเตรียมได้ทั้งสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัวและสำหรับแขกในช่วงเทศกาล มันจำเป็น - 8 ชิ้น พาสต้ารูปรัง - เนื้อสับ 200 กรัม - 1 หัวหอมเล็ก - 1 ช้อนโต๊ะ ล

บางครั้งคุณต้องการเปลี่ยนเมนูประจำครอบครัวของคุณหรือเซอร์ไพรส์แขกด้วยของว่างใหม่ เรือขนมพัฟก็ดีอยู่แล้ว ปรุงง่าย อร่อย และอร่อย จะกลายเป็นมื้อโปรดของครอบครัวคุณ เรือขนมพัฟเป็นอาหารอิสระที่อร่อยมากและน่าพอใจซึ่งไม่ต้องใช้เครื่องเคียงหรือซอส ในระหว่างการเตรียมส่วนผสมจะไม่ใช้ส่วนผสมที่เป็นอันตรายแม้แต่มายองเนสซึ่งหมายความว่าเหมาะสำหรับเด็กเล็กและรสชาติจะไม่ทำให้ใครเฉย เรือขนมพัฟสามารถเสิร์ฟได้ทั้งบนโต๊ะเทศกาลและสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัว และถ้าคุณใช้แป้งพัฟสำเร็จรูป เวล

เครื่องเทศและสมุนไพรมีการใช้เพื่อการรักษาโรคมานานแล้ว เช่น รักษาอาการอาหารไม่ย่อยและปัญหาทางเดินอาหารอื่นๆ แม้ว่าวิทยาศาสตร์จะไม่แน่ใจถึงประโยชน์โดยตรงของเครื่องเทศและสมุนไพรบางชนิดในการปกป้องและต่อสู้กับโรคมะเร็ง แต่ผลที่เป็นประโยชน์ทางอ้อมของการบริโภคเครื่องเทศและสมุนไพรนั้นสามารถรับรู้ได้ง่ายกว่า ผลกระทบอย่างหนึ่งคือรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งมีตั้งแต่เข้มข้นจนถึงอ่อน เมื่อวินิจฉัยว่าเป็นมะเร็ง ความอยากอาหารมักจะหายไปและรสชาติเปลี่ยนไปซึ่งอาจนำไปสู่การลดน้ำหนักที่ไม่พึงปร

พายเนื้อกรีกทำในหนึ่งชั่วโมง กลายเป็นเค้กที่อร่อยมากครอบครัวของคุณจะประทับใจกับผลงานของคุณ! มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ: - พัฟเพสตรี้ - 1 กก. - เนื้อสับ - 500 กรัม - ชีส - 300 กรัม - เฟต้าชีส - 300 กรัม - พวงผักชีฝรั่ง - ผักชีฝรั่งพวง

เมนูง่ายๆ แต่อร่อย เหมาะกับมื้อเย็นแบบครอบครัว ซอสเห็ดที่เข้มข้นและหอมกรุ่นทำให้มักกะโรนีมีรสชาติที่พิเศษ มันจำเป็น - พาสต้า 550 กรัม (ในรูปแบบของรัง); - เห็ดป่า 65 กรัม - หัวหอม 195 กรัม - เนย 85 กรัม - แป้ง 55 กรัม - นม 955 มล

พาสต้ารังเหมาะสำหรับทั้งอาหารเย็นปกติและสำหรับเสิร์ฟเป็นอาหารว่างบนโต๊ะเทศกาล จานกลายเป็นอร่อยและสวยงามมาก มันจำเป็น - พาสต้า "รัง" 350 กรัม สำหรับการกรอก: - เนื้อหน้าอกรมควัน 100 กรัม - กระเทียม 2 กลีบ; - มะเขือเทศ 2 ชิ้น

เนื้อที่ปรุงอย่างเอร็ดอร่อยจะไม่ปล่อยให้ครอบครัวและเพื่อนของคุณเฉยเมย เคล็ดลับการทำอาหารเพียงเล็กน้อยจะทำให้จานของคุณมีรสชาติและความละเอียดอ่อนที่ไม่เหมือนใคร มันจำเป็น หมูชิ้น; น้ำมันพืช; เครื่องเทศ. คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ซื้อหมูชิ้นจากร้านขายของชำหรือตลาดขายของชำ เธอเป็นคนที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการทอดในกระทะ เนื้อแกะหรือเนื้อวัวเหมาะสำหรับการอบในเตาอบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเนื้อนี้หมักไว้ล่วงหน้า ขั้นตอนที่ 2 หากคุณซื้อเนื้อแช่แข็ง

วิธีการเตรียมอาหารกลางวันแสนอร่อยพร้อมของหวานสำหรับครอบครัวของคุณในเวลาเพียง 30 นาที? มันง่ายมาก แค่ตุนผลิตภัณฑ์บางอย่างและอารมณ์ดีก็เพียงพอแล้ว - เพราะมันทำให้อาหารมีรสชาติดียิ่งขึ้น มันจำเป็น ซุปด่วนเนื้อทอด (สำหรับ 10 ท่าน):

Funchoza เป็นข้าวหรือแป้งก๋วยเตี๋ยวที่เป็นแบบดั้งเดิมในอาหาร Dungan เพื่อนบ้าน Dungan ของฉันสอนวิธีทำอาหาร Funchose ในอาหาร Dungan แบบดั้งเดิม จะมีการเพิ่มจูไซลงในจานนี้ แต่ตั้งแต่ มันยากมากที่จะซื้อแล้วฉันทำอาหารโดยไม่มีมัน มันจำเป็น -funchoza (ก๋วยเตี๋ยวข้าว) - เนื้อสัตว์ (หมู เนื้อวัว หรือไก่) -หัวไชเท้าสีเขียว -แครอท -หัวหอม - พริกหยวกแดง -กระเทียม -ซีอิ๊ว -น้ำมันพืช -ผักใบเขียว -เครื่องเทศ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตัดเนื้อเป็นเส้

น้ำแข็งแห้งเป็นของแข็งที่เก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า -70 องศาเซลเซียส เป็นไปไม่ได้ที่จะสร้างน้ำแข็งแห้งปริมาณมากที่บ้าน แต่ในการทดลอง คุณจะได้รับปริมาณเล็กน้อย มันจำเป็น - เครื่องดับเพลิงคาร์บอนไดออกไซด์ - ปลอกหมอน - กล่องกระดาษแข็ง - เทปกาว

ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีการย่างเนื้ออย่างถูกต้อง ตัวอย่างเช่น สเต็กมักถูกสั่งในร้านอาหารอย่างแม่นยำเพราะพวกเขาไม่รู้ว่าจะปรุงสเต็กที่บ้านอย่างไร แต่หากคุณมีเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์และฝึกฝนเพียงเล็กน้อย คุณก็เตรียมอาหารในครัวของคุณเองได้เช่นเดียวกับในร้านอาหาร ก่อนอื่นต้องเลือกเนื้อสัตว์ให้ถูกต้อง ควรทำตามวัตถุประสงค์ของการปรุงอาหาร การย่างเนื้อบนเตาย่างหรือกระทะ เนื้อหรือสันในนั้นสมบูรณ์แบบ คุณยังสามารถใช้ขอบบาง ขอบหนา (entrecote) เนื้อหนุ่มมีรสชาติดีกว่า มันจะดีกว่าที่

ไข่นกกระทามีขนาดเล็ก เปราะบางและแข็งแรงมาก ก่อนที่คุณจะรวมไว้ในสูตรอาหารและการศึกษาวิจัยของคุณ คุณต้องรู้วิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้องและนานแค่ไหน ประโยชน์ของไข่นกกระทา ไข่นกกระทาอุดมไปด้วยทองแดง โคบอลต์ เหล็ก โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส รวมทั้งวิตามิน A, B2 และ B1 พวกเขาไม่ค่อยก่อให้เกิดอาการแพ้ ดังนั้นจึงเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับเด็กและสตรีมีครรภ์ นอกจากนี้ไข่นกกระทายังมีอินเตอร์เฟอรอนจำนวนมาก พวกมันด้อยกว่าไข่อีสุกอีใสเท่านั้น นอกจากนี้ ไข่นกกระทายังมีส่วนช่วยในการก

กระต่ายถือเป็นอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ปรุงให้อร่อยได้ง่ายๆ กระต่ายในซอสครีมเปรี้ยวจะนุ่มและหอมมาก จานดังกล่าวสามารถกลายเป็นอาหารจานหลักบนโต๊ะเทศกาลได้ ในวันธรรมดาจะเสิร์ฟกระต่ายกับเครื่องเคียงได้ดีที่สุด มันจำเป็น - กระต่าย 1 กก

ในประเทศคริสเตียน เป็นเรื่องปกติสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ที่จะให้ไข่หลากสีแก่กัน ไข่อีสเตอร์หรือสีย้อมถือเป็นสัญลักษณ์ของชีวิต สิ่งสำคัญคือต้องป้องกันไม่ให้เปลือกแตก นอกจากนี้คุณต้องต้มไข่เพื่อให้สามารถปอกเปลือกได้อย่างรวดเร็วและเรียบร้อย มันจำเป็น - ไข่

ผลิตภัณฑ์ที่หาง่ายและราคาไม่แพงจะช่วยให้เนื้อกระต่ายนุ่มและอร่อยเป็นพิเศษ และกระต่ายอบจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะของคุณ มันจำเป็น ซากกระต่ายขนาดกลาง มายองเนส 200 กรัม ครีมเปรี้ยว 500 กรัม แครอท 1 ลูก หัวหอม 1 ลูก เนย 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 3 กลีบ โหระพา ½

ปรุงเนื้อที่นุ่มและหอมที่สุดได้ไม่ยาก สูตรที่น่าสนใจคือมีเครื่องเทศหลายชนิดที่จะช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นของซี่โครงหมู จานนี้เตรียมในกระทะ แต่สามารถอบในถุงหรือแขนเสื้อได้ ส่วนผสม: ซี่โครงหมู 1 กก. 2 หัวหอมสีขาว; 1 บวบ (ขนาดกลาง)

เนื้อกระต่ายมีกลิ่นเฉพาะที่สามารถขจัดออกได้ง่ายโดยใช้น้ำหมักต่างๆ นอกจากนี้น้ำดองยังให้กลิ่นหอมความนุ่มนวลและความชุ่มฉ่ำอันเป็นเอกลักษณ์ซึ่งเป็นผลมาจากการที่เนื้อกระต่ายที่อายุน้อยที่สุดจะไม่อร่อยและค่อนข้างนุ่ม มีหมักดองยอดนิยมหลายอย่างที่ปรุงอย่างรวดเร็วและทำให้กระต่ายของคุณน่ารับประทานมากกว่าที่เป็นอยู่ ผักดองคลาสสิก ในการเตรียมน้ำดองแบบคลาสสิกคุณต้องใช้ไวน์ 0

อาหารอิตาเลียนมีชื่อเสียงในด้านความแปลกใหม่และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ Tagliatelle ในซอสครีมปรุงในหนึ่งชั่วโมง - อาหารอิตาเลียนจานนี้จะพิชิตคุณด้วยกลิ่นเดียว! มันจำเป็น สำหรับหกเสิร์ฟ: - ครีม 20% - 500 มล. - พาสต้า taglielle - 500 กรัม - คาร์บอเนต - 300 กรัม - ชีส Gorgonzola - 150 กรัม - หนึ่งหัวหอม

เนื้อกระต่ายมีคุณค่าทางชีวภาพสูง ดูดซึมได้ดี จึงเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร เนื้อกระต่ายประกอบด้วย: โปรตีน, วิตามิน, เกลือที่เป็นกรด, กรด มีหลายสูตรในการทำกระต่าย ปัญหาอย่างหนึ่งที่แม่บ้านต้องเผชิญคือเนื้อกระต่ายที่เหนียวและแห้งหลังทำอาหาร กระต่ายในน้ำดองครีมกระเทียมกับเครื่องเทศอร่อยมาก คุณจะต้องการ:

เนื้อกระต่ายเป็นผลิตภัณฑ์อาหารดังนั้นจึงสามารถนำอาหารจากมันมาใส่ในเมนูของเด็กได้เช่นเดียวกับผู้ป่วยที่ถูกบังคับให้ปฏิบัติตามอาหารที่ประหยัด อย่างไรก็ตาม คนที่มีสุขภาพแข็งแรง ผู้สูงอายุที่ปฏิบัติตามกฎของอาหารที่สมดุล และจานเช่นกระต่ายในครีมเปรี้ยวที่ปรุงในหม้อหุงช้าถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่ายและนอกจากนี้ยังมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนอีกด้วย กระต่ายในครีมเปรี้ยว:

ตามสูตรนี้ พายไก่และชีสสามารถปรุงได้โดยเชฟที่ไม่ได้เตรียมตัวไว้ คุณสามารถใช้ชีสอะไรก็ได้หากต้องการ สมุนไพรสดสามารถแลกเปลี่ยนเป็นสมุนไพรแห้งและกระเทียมได้ จานนี้เหมาะสำหรับการปิกนิกหรือของว่าง ส่วนผสม: น้ำมันพืช - 6 ช้อนโต๊ะ

เคบับเป็นส่วนสำคัญของการปิกนิกแบบครอบครัวและเป็นกันเอง ระหว่างที่ออกไปเที่ยวกับธรรมชาติ ฉันต้องการทำอาหารที่พิเศษแต่ไม่หนักเกินไปสำหรับร่างกาย เพื่อประหยัดพลังงานสำหรับความบันเทิงที่กระฉับกระเฉง ตัวเลือกที่ดีที่สุดในกรณีนี้คือเนื้อไม่ติดมันที่หมักไว้กับซอสหมักที่เหมาะสม เคบับเนื้อในน้ำดอง kefir ส่วนผสม:

มันเกิดขึ้นที่แม้แต่แม่บ้านที่มีประสบการณ์มากที่สุดก็ยังเป็นเนื้อที่เหนียว ผลลัพธ์ของการทำสเต็กนั้นไม่ได้ขึ้นอยู่กับฝีมือของพ่อครัวเท่านั้น แต่ยังขึ้นกับคุณภาพของเนื้อด้วย หากเนื้อที่ซื้อมานั้นเก่าก็สามารถนำไปหมักให้นิ่มได้ หมักผลไม้ สำหรับน้ำดองผลไม้ คุณสามารถใช้กีวี จำเป็นต้องขูดกีวีบนกระต่ายขูดละเอียดเพิ่มโรสแมรี่แห้งและพริกไทยขาวเล็กน้อย ในส่วนผสมที่เกิดขึ้นคุณต้องหมักสเต็กเป็นเวลา 30 นาทีจากนั้นเช็ดด้วยผ้าเช็ดปากแล้วทอดตามปกติ เนื่องจากผลของกรดผลไม้ทำให้เนื้อนุ

มีหลายสูตรสำหรับหมักเนื้อ แต่แต่ละสูตรก็มีเบสเป็นของตัวเอง เช่น ไวน์แดงหรือไวน์ขาว เนื้อสัตว์ที่หมักในไวน์จะคงความสดได้นานและสุกเร็วขึ้น มันจำเป็น สำหรับหมักไวน์แดงด้วยราก: - ไวน์แดงแห้ง 1 แก้ว - น้ำมะนาว 0.5 ถ้วย; - 2-3 แครอท - ใบกระวาน 2 ใบ - 2 รากผักชีฝรั่งขนาดกลาง - ขนสีดำ 10-15 เม็ด - 2 ช้อนโต๊ะ

สาหร่ายขายในตลาดอาหารไม่เพียง แต่เป็นผลิตภัณฑ์พร้อมรับประทาน แต่ยังอยู่ในสภาพแห้งด้วย การทำสลัดด้วยส่วนผสมดังกล่าวเป็นกระบวนการที่ใช้เวลานานมาก แต่มีข้อดีในรูปแบบของรสชาติที่ไม่มีใครเทียบและประโยชน์ของอาหารที่ได้รับ ส่วนผสม: - สาหร่ายแห้งหนึ่งร้อยกรัม - น้ำหนึ่งลิตร - กระเทียมสองกลีบ - แครอทหนึ่งร้อยกรัม - น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอกสองช้อนโต๊ะ - ซอสถั่วเหลือง เกลือ พริกไทย และน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส การเตรียมการ แช่กะหล่ำปลีในน้ำสิบถึงสิบสองชั่วโมง จา

ยาสูบไก่จัดทำขึ้นจากไก่หนุ่มที่หมักด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรเท่านั้น อาหารที่ค่อนข้างเรียบง่ายนี้ถูกคิดค้นขึ้นในจอร์เจีย และได้ชื่อมาจากฝาทาปากาหนักๆ ซึ่งใช้สำหรับปิดกระทะด้วยไก่ทอด วิธีการเลือกไก่สำหรับทอด สำหรับการเตรียมอาหารจานนี้ ไม่ควรใช้ไก่ แต่ควรใช้ไก่หนุ่ม เนื้อของมันค่อนข้างนุ่มและเหมาะสำหรับการอบร้อนในระยะสั้น นอกจากนี้ไก่ยาสูบยังทอดในกระทะทั้งหมดและไก่จะต้องถูกตัดออกซึ่งจะทำให้ได้จานที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง เพื่อให้ได้ขนมที่อร่อยควรซื้อซากสด ห

ไก่เป็นอาหารโปรดทุกวัน คุณสามารถทำขนมปีใหม่จากไก่ได้หรือไม่? เนื้อไก่และรูปทรงสัตว์ปีกเหมาะสำหรับการยัดไส้ และเพื่อให้อาหารจานนี้ไม่ธรรมดา คุณสามารถใช้สูตรอาหารจากฝรั่งเศสหรือพม่า ข้าวมันไก่เป็นที่รักของคนทั้งโลก! มันจำเป็น ไก่ตัวใหญ่ 1 ตัว (1

เป็นสิ่งสำคัญที่ไม่เพียงแต่จะสามารถเลือกน้ำมันหมูสำหรับการสูบบุหรี่เท่านั้น แต่ยังต้องเตรียมน้ำมันให้ถูกวิธีและล่วงหน้าด้วย รสชาติของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายขึ้นอยู่กับความหนาของน้ำมันหมู ความสด การมีอยู่ของเส้นเนื้อ ตลอดจนเครื่องปรุงและเครื่องเทศที่ใช้ในการเตรียมน้ำมันหมูสำหรับการรมควัน มันจำเป็น น้ำมันหมู 1 กิโลกรัม เกลือ 3 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 50 กรัม พริกไทยดำ

คุณชอบน้ำมันหมูรมควันหรือไม่? คุณสามารถสูบบุหรี่น้ำมันหมูที่บ้าน หากคุณมีเบคอนจำนวนมากและไม่กินเร็ว การสูบบุหรี่จะเพิ่มอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์เป็น 5-6 เดือน น้ำมันหมูรมควันด้วยวิธีเย็น มันจำเป็น อ้วน เกลือ ภาชนะที่จะบรรจุไขมันทั้งหมด โรงโม่ ฟืนไม่ใช่ไม้สน ดีกว่าไม้เนื้อแข็ง ขี้เลื่อยไม้ชนิดหนึ่ง เส้นใหญ่ ตะขอ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 คุณต้องเริ่มต้นด้วยเบคอนเค็ม โรยเบคอนให้แห้งโรยด้วยเกลือใส่ในภาชนะปิดด้วยผ้า

เบคอนรมควันและร้านค้าสามารถค่อนข้างดี และถ้าคุณทำที่บ้าน ในโรงโม่หิน ด้วยการเติมเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสต่างๆ ตามกฎทั้งหมด คุณจะไม่สามารถลากคนกินออกจากร้านได้เลย มันจำเป็น - น้ำมันหมู (ดีกว่า - มีเส้นเนื้อ) - 1.5 กก. - กระเทียม - 2 กานพลู (คุณสามารถทำมากขึ้นถ้าคุณชอบเผ็ด)

คุณชอบน้ำมันหมูไหม? ลองทำที่บ้าน. สูตรนั้นเรียบง่ายและเบคอนก็อร่อยมากสิ่งสำคัญคือต่อต้านและไม่กินทันทีหลังทำอาหาร มันจำเป็น - น้ำมันหมู 1 กิโลกรัม - กระเทียม 7 กลีบ - เกลือ 60 กรัม - ส่วนผสมของพริกป่น 2 ช้อนชา - ใบกระวาน 5 ใบ - ซีอิ๊วขาว 2, 5 ช้อนโต๊ะ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 รวมเกลือกับส่วนผสมของพริกป่นและใบกระวานบด ใส่กลีบกระเทียมที่กดแล้วคนให้เข้ากัน ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มซีอิ๊วขาว 2

อาหารเรียกน้ำย่อยแบบตะวันออกดั้งเดิมนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานส่วนผสมที่หวานและเผ็ดเป็นพิเศษ เนื้อจะฉ่ำ นุ่ม และเผ็ดเล็กน้อย มันจำเป็น - ปีกไก่ 1 กก. - ซีอิ๊วขาว 5 ช้อนโต๊ะ - น้ำผึ้งผึ้งธรรมชาติ 3 ช้อนโต๊ะ - ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ควรเลือกปีกขนาดเล็กเพื่อให้มีเวลาหมักอย่างทั่วถึงและแช่ในซอสในเวลาอันสั้น ก่อนเริ่มทำอาหารต้องล้างเนื้อให้สะอาดด้วยน้ำเย็นไหลจากนั้นเช็ดให้แห้งด

เนื้อลูกวัวสุกเร็ว แต่น้ำซุปมีกลิ่นหอมและคุณสามารถปรุงซุปไขมันต่ำแสนอร่อยได้ สูตรอาหารที่หลากหลายทำให้สามารถเพิ่มอาหารใหม่ๆ ลงในเมนูได้ทุกวัน ซุปเนื้อลูกวัวกับกะหล่ำปลีสดและผักในเตาอบ ซุปเบานี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารควบคุมอาหาร และยังสามารถให้เด็กๆ ทานได้ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์:

สูตรคลาสสิกสำหรับปีกไก่สำหรับเบียร์เกี่ยวข้องกับการเสิร์ฟพร้อมกับก้านขึ้นฉ่ายและซอสบลูชีส จานนี้เสิร์ฟครั้งแรกในปี 1964 ที่บาร์ "Anchor" ในบัฟฟาโล และนับแต่นั้นมาถือว่าเป็นแคนนอนคลาสสิกและเป็นอาหารว่างสำหรับเบียร์ชั้นเยี่ยม ปีกกับกระเทียมและมัสตาร์ด ส่วนผสม:

ปีกไก่ปรุงอย่างรวดเร็วและอร่อย สามารถเตรียมสำหรับโต๊ะเทศกาลหรืออาหารเย็น มันจำเป็น - ปีกไก่ (ใหญ่) 10-12 ชิ้น.; - ไก่สับ 250 กรัม - เห็ด 200-300 กรัม - ฮาร์ดชีส 100 กรัม - น้ำมันพืช; - กระเทียม 2 ซี่; - มายองเนส

คุณต้องการเอาใจคนรักของคุณหรือไม่? ปรุงปีกแสนอร่อยเหล่านี้ให้เขาในแป้งกรอบ! และถ้าคุณให้บริการเขาด้วยฟองหมอกหนึ่งแก้วในวันถัดไปคุณสามารถรอที่ประตูด้วยดอกกุหลาบ "สำหรับผู้หญิงที่ดีที่สุดในโลก"! มันจำเป็น - ปีกไก่ 800 กรัม - 1 มะนาว

การแปรรูปหัวใจไก่อย่างเหมาะสมช่วยให้คุณได้รับอาหารที่ยอดเยี่ยม อร่อย และดีต่อสุขภาพ แม้แต่เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้สำหรับการอบชุบ คุณควรตรวจสอบอย่างละเอียดและทำความสะอาดหากจำเป็น ล้างหัวใจไก่ ในการทำความสะอาดหัวใจไก่ที่ซื้อจากร้านอย่างถูกต้อง ให้ละลายน้ำแข็งและล้างให้สะอาด หากคุณไม่ต้องการอาหารที่มีแคลอรีมากเกินไป ให้ตัดหลอดเลือดและไขมันออก เอาเลือดออก หัวใจหนึ่งดวงมีน้ำหนักประมาณ 20 กรัม แม้จะเดือดปุดๆ หัวใจก็ยังแกร่ง สิ่งนี้จะเกิดขึ้นหากมีการละเมิดกฎสำหรับก

จานที่อร่อยมากและไม่ซับซ้อน มีหลายตัวเลือกสำหรับการเตรียมการ ตามเนื้อผ้าจะปรุงในเตาอบ แต่ในฤดูร้อนสามารถปรุงบนไฟได้โดยใช้เตาย่างแบบพิเศษ มันจำเป็น - ปีกไก่ 1 กก. - 4 อย่าง กานพลูกระเทียม - น้ำมันมะกอก 40 มล. - 1 พีซี มะนาว

ปีกที่อบในเตาอบสามารถเสิร์ฟได้ทั้งเป็นอาหารจานหลักพร้อมเครื่องเคียงและของว่าง แกงและกระเทียมที่ใช้ในการหมักจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ให้กับจาน เนื่องจาก kefir เนื้อปีกจะยังคงชุ่มฉ่ำระหว่างการปรุงอาหาร มันจำเป็น 1 กก