อาหารอร่อย 2024, พฤศจิกายน

เนื่องจากปัญหาเรื่องน้ำหนักเกินเป็นหนึ่งในปัญหาเร่งด่วนที่สุดสำหรับผู้ที่มีวิถีชีวิตอยู่ประจำ และคนเมืองจำนวนมากเป็นเช่นนั้น คำถามเกี่ยวกับโภชนาการที่เหมาะสมจึงเกิดขึ้น แนวทางที่สมเหตุสมผลสำหรับอาหารเหล่านั้นที่ควรอยู่ในอาหารเพื่อไม่ให้คนกินมากเกินไปและในขณะเดียวกันก็ได้รับสารอาหารทั้งหมดที่เขาต้องการช่วยแก้ปัญหาโรคอ้วน ดังนั้น สำหรับหลายๆ คน คำถามเกี่ยวกับประโยชน์ของอาหารที่คุ้นเคยจึงน่าสนใจเป็นพิเศษ ทำไมซุปบดจึงมีประโยชน์?

สูตรแป้งจำนวนมากที่สุดสำหรับขนมอบกับแอปเปิ้ล เหล่านี้คือพาย ชาร์ล็อต และเพียงแค่แอปเปิ้ลในแป้ง วันนี้เราจะเติมกล่องสูตรด้วยมัฟฟินแอปเปิ้ลเนื้อนุ่มพร้อมเซโมลินา ส่วนผสม: ไข่ไก่ - 4 ชิ้น; น้ำตาลทราย - 185 กรัม แป้งเซมะลีเนอร์บดละเอียด - 200 กรัม Kefir - 150 กรัม แอปเปิ้ลสด - 200 กรัม แป้ง - 250 กรัม น้ำแร่ (อัดลมที่จำเป็น) - 100 กรัม น้ำมันมะกอก - 70 กรัม ลูกเกดหรือแอปริคอตแห้ง (ไม่มีเมล็ด) - 200 กรัม คอนญักหรือบรั่นดีที่มีรสบ๊อง - 70 กรัม

นมแม่เป็นอาหารที่ดีที่สุดสำหรับทารก แต่เมื่อถึงวัยที่กำหนด เด็กจะต้องค่อยๆ ชินกับอาหารปกติ ข้าวต้มขึ้นอยู่กับคำแนะนำของกุมารแพทย์สามารถเป็นได้ทั้งอาหารเสริมตัวแรกและตัวที่สอง การทำโจ๊กสำหรับทารกต้องมีกฎเกณฑ์บางประการ มันจำเป็น คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เมื่อเตรียมโจ๊กสำหรับเด็กเล็ก ให้ใช้แป้งซีเรียล ในการทำเช่นนี้ ให้ล้างซีเรียลตามปกติ จัดเรียงและบดในเครื่องบดกาแฟที่ล้างให้สะอาดแล้วหรือบดในครก ขั้นตอนที่ 2 คุณยังสามารถต้มโจ๊กจากซีเรียลได้ แต่ข

ปลาหมึกเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนและสารอาหาร เช่น ทองแดง ซีลีเนียม วิตามินบี 12 และไขมันต่ำ ปลาหมึกควรปรุงในระยะเวลาอันสั้น หรือในทางกลับกัน โดยต้องผ่านการอบชุบด้วยความร้อนเป็นเวลานาน มิฉะนั้น คุณอาจเสี่ยงที่จะได้รับผลิตภัณฑ์ "ยาง"

ปลาหมึกทอดเป็นอาหารอันโอชะที่ไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ใช้เวลาเตรียมไม่นาน แต่ญาติและเพื่อนจะมีความสุขมาก มันจำเป็น ปลาหมึกสดแช่แข็ง - 2 กิโลกรัม หัวหอม - 3 หัวหอม; กระเทียม - 4-5 กลีบ; เกลือ - 2 ช้อนชา

ไก่ในเตาอบกับเห็ดหอมและฉ่ำมาก มันถูกอบในครีมและด้วยเหตุนี้จึงได้รสชาติที่พิเศษและไม่มีใครเทียบ คุณสามารถอบไก่ทั้งตัวหรือแยกเป็นชิ้นก็ได้ ส่วนผสม: แชมเปญ - 500 กรัม พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส; พริกขี้หนูป่น - 2 ช้อนชา; กระเทียม - 4 กลีบ

สูตรง่าย ๆ สำหรับการทำเห็ดแสนอร่อย จานนี้จะถูกใจทุกคนทั้งเด็กและผู้ใหญ่ และจะตกแต่งโต๊ะใดๆ สำหรับผู้ที่ดูน้ำหนัก - 90 kcal ต่อ 100 กรัมของแชมเปญอบ สูตรสะดวกมากประการแรกเตรียมจานอย่างรวดเร็ว - เวลาในการปรุงอาหารคือ 15 นาทีประการที่สองอร่อยมากและประการที่สามใช้ผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด คุณไม่ต้องวิ่งไปรอบ ๆ เมืองเพื่อค้นหาองค์ประกอบที่มองไม่เห็น ส่วนผสม:

จานในเตาอบมีกลิ่นหอมมากและน่าดึงดูดยิ่งขึ้น อบไก่กับแชมเปญร้อนๆ แล้วแขกของคุณจะรู้สึกเป็นที่ต้อนรับทันที ทุกคนจะอารมณ์ดีและหลังจากการเฉลิมฉลองคุณจะได้รับคำชมมากมายในฐานะปฏิคมที่มีทักษะและเอาใจใส่ มันจำเป็น สำหรับไก่กับเห็ดในครีม:

เคล็ดลับในการทำชิชเคบับที่นุ่มและชุ่มฉ่ำนั้นถูกเก็บไว้ในน้ำดองหรือในวิธีการทำอาหาร กล่าวอีกนัยหนึ่งเพื่อเอาใจคนที่คุณรักและเพื่อนฝูงด้วยบาร์บีคิวแสนอร่อย คุณต้องเรียนรู้วิธีเตรียมน้ำดองอย่างเหมาะสม แล้วเนื้อที่ทอดบนไฟจะละลายในปาก มันจำเป็น ซอสมะเขือเทศหมัก:

สูตรดั้งเดิมสำหรับ pilaf แบบตะวันออกเกี่ยวข้องกับการทำอาหารในหม้อขนาดใหญ่ ในห้องครัวที่ทันสมัย multicooker ช่วยให้คุณเข้าใกล้สภาวะอิดโรยเหล่านี้ได้มากที่สุด pilaf หมูในหม้อหุงช้าที่เสริมด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรทุกชนิดจะนำไปสู่ทุกโต๊ะ pilaf หมูในหม้อหุงช้าในสไตล์คลาสสิก คุณจะต้องการ:

อุตสาหกรรมการค้าสมัยใหม่พอใจกับร้านขายเนื้อมากมายและผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายที่จำหน่ายในนั้น เนื้อแกะ เนื้อวัว หมู … มีให้เลือกมากมาย บ่อยครั้งบนชั้นวางของร้านค้าคุณจะพบผลิตภัณฑ์ที่มีป้าย "เนื้อสด" ซึ่งเข้าสู่อาการมึนงงของผู้ซื้อที่ไม่รู้ว่ามันหมายถึงอะไร ความหมายของคำว่า "

ซัมซ่าเป็นพายชนิดหนึ่งที่พบได้ทั่วไปในเอเชีย เมดิเตอร์เรเนียน และแอฟริกา ในอุซเบกิสถาน Turkestan และทาจิกิสถาน Samsa ปรุงสุกในเตาอบพิเศษ - ทันดูร์ สินค้าที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร ในการเตรียม Samsa กับเนื้อ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

สูตรสำหรับไข่เจียวเนื้อสับนี้เป็นสูตรพื้นฐานและอยู่ในระดับความซับซ้อนของมักกะโรนีเรือ แม่บ้านสาวสามารถเริ่มสำรวจการทำอาหารได้ จานนี้น่าพอใจและอร่อยมากแม้จะดูเรียบง่าย เนื้อทำให้ไข่เจียวมีความหลากหลายและแช่ในน้ำผลไม้ มันจำเป็น - นม - 100 กรัม - แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ

พลอฟเป็นที่รู้จักมาหลายศตวรรษแล้ว มีตำนานเล่าว่าอเล็กซานเดอร์มหาราชเป็นผู้แต่งอาหารจานนี้ ทุกวันนี้มีสูตร pilaf จำนวนมาก สามารถเตรียมตามสูตรคลาสสิกจากเนื้อแกะหรือทำจากเนื้อสัตว์ประเภทอื่นรวมทั้งจากไก่และยังมี pilaf ผลไม้รสหวานอีกด้วย วิธีการปรุงอาหารก็เปลี่ยนไปเช่นกัน:

อาหารที่อร่อยและน่าพอใจนี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ จานไม่แพง เหมาะสำหรับทำอาหารเย็นหรืออาหารกลางวัน มันจำเป็น - ซากพอลลอคเล็ก 6 ตัว - แครอทขนาดกลาง 2 หัว - หอมหัวใหญ่ 1 หัว - ครีมเปรี้ยว 250 กรัม - ชีส 100 กรัม - น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ - เกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ขั้นตอนแรกคือการเตรียมน้ำสลัด ในการทำเช่นนี้ให้เตรียมหัวหอมและสับเป็นก้อนอย่างประณีต ปอกเปลือกและสับแครอทด้วยเครื่องขูดหยาบ ในกระทะร้อนด้วยน้ำมันพืชส่งหั

พวกเราส่วนใหญ่คุ้นเคยกับรสชาติของพอลลอคมาตั้งแต่เด็ก ปลานี้กินด้วยความยินดีเนื่องจากไม่มีกระดูกอยู่ในนั้น ตามกฎแล้วพอลลอคจะทอดในกระทะ แต่แม้กระทั่งปลาที่ "จู้จี้จุกจิก" ก็สามารถปรุงได้แตกต่างกันโดยไม่ทราบความแตกต่างบางอย่าง มันจำเป็น ส่วนผสมที่จำเป็น:

อาหารปลามีประโยชน์อย่างยิ่งเพราะมีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด นอกจากนี้ เมื่อเทียบกับเนื้อสัตว์ ปลายังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น ฟอสฟอรัส ไอโอดีน ฟลูออรีน และโพแทสเซียม ปลาทอดอร่อยมาก มันจำเป็น ปลาสดหรือละลาย - 1 กก

จานนี้เป็นของอาหารประจำวัน เครื่องเคียงใด ๆ ที่เหมาะกับปลาชนิดนี้อย่างแน่นอน ปลามีราคาไม่แพงและจะกลายเป็นอร่อยและน่าพอใจสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ มันจำเป็น - ซากพอลลอค 1 ตัว - 2 หัวหอมขนาดกลาง - แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันพืช 5 ช้อนโต๊ะ - เครื่องเทศปลาและเกลือเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ขั้นตอนแรกคือการเตรียมปลา ต้องล้างให้สะอาดปราศจากอวัยวะภายในหากอยู่ในปลา เช็ดออกด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ ถัดไป คุณต้องปรุงรสปลาด้วยเกลือ เครื่องเท

โดนัทชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ลเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบไม่เพียง แต่สำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังสำหรับผู้ใหญ่ด้วย ไม่มีใครสามารถโต้แย้งได้ว่านี่คือรสชาติของวัยเด็กที่เราแต่ละคนคิดถึงอย่างบ้าคลั่ง ส่วนผสม: แช่ลูกเกดในโรมหรือกราปปา ต้มโพเลนต้าตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ในรูปแบบต้มควรเป็น 200 กรัม ผสมคอทเทจชีสและโพเลนต้าในเครื่องปั่น ถูแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดหยาบ ถูความเอร็ดอร่อยของส้มสองผลบนเครื่องขูดที่ละเอียด ที่ความเร็วเครื่องปั่นต่ำ ใส่น้ำตาล นม ค่อยๆ ใส่ไข่ ความเอร็ดอร่อย แ

การทำโดนัทแสนอร่อยนั้นไม่ต้องใช้อาหารมาก คุณอาจมีส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการที่บ้าน ฉันแนะนำให้คุณเพิ่มพูนความรู้ด้านการทำอาหารและทำเต้าหู้นมเปรี้ยวด้วย kefir คุณจะรักอาหารที่ปรุงตามสูตรนี้ มันจำเป็น - ชีสกระท่อม - 100 กรัม - kefir - 1 แก้ว

โดนัทเป็นยีสต์โฮมเมดหรือแป้งประเภทอื่นๆ ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดอย่างไม่ต้องสงสัย ในการทำโดนัทให้ชุ่มฉ่ำและนุ่มละมุน อย่าลืมว่าการทำอาหารอันละเอียดอ่อนนี้จะต้องอาศัยทักษะบางอย่างจากคุณ และอ่อนไหวอย่างยิ่งต่อการละเมิดข้อกำหนดง่ายๆ หลายประการ แป้งสำหรับโดนัทจะต้องร่อนใหม่และอุ่น ใช้ยีสต์ที่สดใหม่ที่สุดสำหรับแป้งที่มีความงอกดี ทั้งแป้งและแป้งที่ตัดแล้วต้องได้รับการปกป้องอย่างเข้มงวดแม้จากการทำให้เย็นลงเล็กน้อย ไขมันลึกที่คุณจะทอดโดนัทจะต้องได้รับความร้อนที่ดี

คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และอร่อยที่สุด ซึ่งเป็นที่นิยมในการปรุงอาหารเช่นกัน เราแต่ละคนชอบเกี๊ยว พาย แคสเซอรอล ชีสเค้ก และสลัดกับคอทเทจชีส ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพนี้ควรมีอยู่ในอาหารของคนทุกวัน แต่เด็กมักปฏิเสธที่จะกิน วันนี้เราจะลองทำคอทเทจชีสโดนัทแสนอร่อยที่ไม่มีใครปฏิเสธ มันจำเป็น ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ

โดนัทนมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนเป็นอาหารที่เตรียมง่ายซึ่งจะเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัวและเพื่อนฝูง เพื่อที่จะเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยอาหารอันโอชะของเต้าหู้ คุณไม่จำเป็นต้องมีไม้นวดแป้งหรือเขียง คุณจะไม่ต้องทาแป้งด้วยซ้ำ! อีกทั้งวัตถุดิบยังหาได้ในสต๊อกของแม่บ้านแทบทุกคน วิธีทำโดนัท ในการทำโดนัทเต้าหู้ในมือของคุณ คุณจะต้องใช้คอทเทจชีส 200 กรัม (ยิ่งอ้วนยิ่งดี) แป้ง 5-6 ช้อนโต๊ะ, อบเชยป่น - ช้อนชา, น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ, ไข่ 3 ฟอง, โซดาครึ่งช้อนชา, ราดด้วยน้

ผ้าขาวโฮมเมดแสนอร่อยเป็นของจริงสำหรับผู้ชื่นชอบการอบขนม พวกมันทำอาหารได้ง่าย ในขณะที่มันค่อนข้างสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เตาอบ - คนขาวจะทอดในกระทะอย่างสมบูรณ์แบบ เสิร์ฟร้อนเพิ่มครีมเปรี้ยวครีมหรือซอสมะเขือเทศ ขาวในกระทะ: ความละเอียดอ่อนของการทำอาหาร ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างการล้างบาปกับพายเนื้อแบบดั้งเดิมคือความชุ่มฉ่ำของไส้ เนื้อสับไม่ผ่านการทอด แต่จะถึงสภาวะที่ต้องการภายใต้เปลือกแป้ง ในกระบวนการนี้จะเกิดน้ำผลไม้รสอร่อยจำนวนมากซึ่งจะไหลออกมาเมื่อตัดหรือกั

Belyashi เป็นอาหารแบบดั้งเดิมของอาหารตาตาร์ เหล่านี้เป็นพายทอดไส้เนื้อสับฉ่ำ ลองทำอาหารเหล่านี้ที่บ้าน ให้รางวัลตัวเองและแขกของคุณด้วยของว่างแสนอร่อยและน่าพึงพอใจ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: นม - 500 มล.; ไข่ (ไข่แดง) - 1 ชิ้น

ขั้นตอนที่ 1 ความร้อน kefir ถึง 30 องศาเพิ่มโซดาน้ำตาลเกลือและผสมให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 10-15 นาที ที่อุณหภูมิห้อง ขั้นตอนที่ 2 ค่อยๆใส่แป้งลงในส่วนผสมที่ได้เพื่อไม่ให้เกิดก้อน ความสม่ำเสมอของแป้งควรเป็นครีมเปรี้ยว ขั้นตอนที่ 3 ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ ตักแป้งใส่เนื้อสับบนแป้งเกลือและพริกไทย มันจำเป็น - เนื้อสับ 1กก

หากคุณไม่สามารถผ่าน cheburechnaya ได้โดยไม่ต้องซื้อผ้าขาวที่มีกลิ่นหอมและสีแดงก่ำสักสองสามชิ้นคุณจะสนใจที่จะเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารที่บ้าน ในกรณีนี้คนผิวขาวจะไม่เลวร้ายไปกว่ามืออาชีพ มันจำเป็น น้ำมันทอด; กระทะ; กระทะขนาดใหญ่ สำหรับเนื้อสับ:

คุณไม่เพียง แต่ซื้อเนื้อ belyashi แสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังทำอาหารที่บ้านได้อีกด้วย แต่ถ้าคุณไม่อยากยุ่งกับแป้งยีสต์ ให้ใช้สูตรนี้ การเตรียมการนั้นง่ายมาก คุณต้องผสมส่วนผสมและทอดผ้าขาวในน้ำมันพืช มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: นม 1 ถ้วย (200 มล

หมูอบด้วยหีบเพลง - มันดูน่าทึ่งมาก! และกลิ่นหอมของเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำยิ่งนัก! มันง่ายมากที่จะปรุงเนื้อสัตว์ในเตาอบควรใช้เนื้อซี่โครงหมูเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้เห็ดมันฝรั่งจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับจานเทศกาลนี้ มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ:

หมูสามารถกินได้ไม่เพียง แต่ในรูปแบบของเคบับเท่านั้น แต่ยังสามารถอบ, ทอด, ตุ๋นได้อีกด้วย หากคุณต้องการปรุงหมูให้อร่อยและง่ายมากๆ แนะนำให้อบกับผักในเตาอบ กับสิ่งที่อบหมูในเตาอบได้ คุณสามารถอบหมูในเตาอบแยกจากกันด้วยมันฝรั่งและมะเขือเทศ แต่เมื่อมีผักในจานมากขึ้น จานก็จะอร่อยขึ้นและมีสุขภาพดีขึ้นหลายเท่า ข้อดีของการอบคือสารอาหารและวิตามินจะถูกเก็บไว้ในผักในปริมาณที่มากกว่าในผักต้ม และคุณไม่จำเป็นต้องปรุงกับข้าวอื่น ๆ เพราะผักอบก็แค่นั้น คุณสามารถเพิ่มเห็ดลงในผักได้ซึ่งจะ

อาหารที่อบในเตาอบมีรสชาติและความชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ เนื่องจากมีความร้อนสม่ำเสมอ จึงอบอย่างสม่ำเสมอและอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของส่วนผสมทั้งหมด แม้แต่อาหารที่ง่ายที่สุดที่อบในเตาอบก็จะแตกต่างกันอย่างมากจากจานที่คล้ายกันที่ปรุงด้วยเตา มันจำเป็น มันฝรั่งขนาดกลาง 5-6 ชิ้น

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับไส้กรอกนี้จะทำให้แขกของคุณพอใจ มันถูกจัดทำขึ้นค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว เป็นผลให้คุณจะได้รับอาหารที่น่าพอใจ น่ารับประทาน และอ่อนโยนมาก ส่วนผสม: มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม 2 ไข่ไก่; 8 ไส้กรอก (คุณสามารถรับอะไรก็ได้)

คุณจะได้รับอาหารจานอร่อยและอร่อยหากคุณอบเนื้อและมันฝรั่งเป็นภาษาฝรั่งเศสในเตาอบ จานนี้สามารถทำให้ครอบครัวพอใจในวันธรรมดาและปรุงอาหารสำหรับงานรื่นเริง แนะนำให้เอาเนื้อหมูส่วนที่นุ่มๆ เช่น คอหมู สันใน แฮม สะบัก ออกกำลังพอดี ฉันสามารถใช้เนื้อแช่แข็งได้หรือไม่?

หมูอบกับมันฝรั่งเป็นอาหารจานอร่อยที่ใช้เวลาไม่นานในการปรุงอาหาร ไม่จำเป็นต้องผสม ตรวจสอบอย่างต่อเนื่อง ในขณะที่หมูและมันฝรั่งกำลังอบ คุณสามารถหั่นผักสำหรับสลัด เสิร์ฟบนโต๊ะ เตรียมอาหารจานนี้สำหรับมื้อค่ำ บางทีมันอาจจะกลายเป็นเมนูพิเศษสำหรับครอบครัวของคุณก็ได้ มันจำเป็น หมู 500 กรัม 2 หัวหอม

ค็อกเทลทะเลเป็นส่วนผสมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพของอาหารทะเลหลากหลายชนิด อิ่มตัวด้วยกรดอะมิโน วิตามิน และธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย คุณสามารถปรุงอาหารหลากหลายจากอาหารทะเล หากคุณต้องการจัดอาหารกลางวันเป็นอาหารทะเลเต็มรูปแบบให้เตรียมที่หนึ่ง ที่สอง และสลัด ซุปทะเล ก่อนหน้านี้ทำการผสมค็อกเทลทะเลด้วยน้ำเดือด (เทน้ำเดือดบนอาหารทะเลหรือปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาที) ปล่อยให้แห้งในกระชอน ในเวลาเดียวกันให้อุ่นผักหรือน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนในกระทะผัดหัวหอมและกระเทียมจนเป็นสีเหลืองทอง

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดเหล่านี้ไม่มีแป้งและเนยและเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าหรือชายามเย็น มันจำเป็น ข้าวโอ๊ต 3 ถ้วยตวง ถั่วบด 0.5 ช้อนโต๊ะ (วอลนัทหรือเฮเซลนัทจะดีที่สุด) น้ำตาลทรายแดง 0.5 ถ้วย เกลือ ลูกจันทน์เทศ 1/4 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ ไข่ 4 ฟอง น้ำมันพืชกลั่น 0

ม้วนหวานกับวิปครีมทำได้ง่ายและรวดเร็ว ทั้งเด็กและผู้ใหญ่รักพวกเขา! มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - แป้ง 100 กรัม - เนย 80 กรัม - น้ำตาล 130 กรัม - แป้งมันฝรั่ง 50 กรัม - ไข่ 6 ฟอง สำหรับครีม: - ครีม 300 มล - น้ำตาล 50 กรัม - แยมหรือผลเบอร์รี่สด 100 กรัม - น้ำตาลไอซิ่ง 60 กรัม สำหรับตกแต่ง:

ของหวานแสนอร่อยและง่ายต่อการเตรียมอย่างน่าอัศจรรย์ และที่สำคัญเตรียมเร็วมาก การรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ มันจำเป็น - 7 ไข่; - โกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาล 6 ช้อนโต๊ะ - เบกกิ้งโซดา 0.5 ช้อนชา - เนย 250 กรัม - นม 1 แก้ว - น้ำตาลวานิลลา

Mousseline เป็นครีมที่รู้จักกันดีในฝรั่งเศส และช็อกโกแลตโรลก็มีรสชาติเหมือนเค้กบิสกิตในสมัยสหภาพโซเวียต ครีมทำให้ม้วนมีรสชาติที่ผิดปกติและละเอียดอ่อน มันจำเป็น - นม 200 กรัม - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำ - เนย 60 - น้ำตาลทราย 250 กรัม - แป้ง 100 กรัม - ไข่ 5 ฟอง - แป้ง 25 กรัม - วานิลลิน 1 ถุง - 1 ช้อนชา ผงฟู - 4 ช้อนโต๊ะ ล

สำหรับช็อกโกแลตโรล การทำแป้งบิสกิตนั้นง่ายมาก ครีมนี้ทำมาจากแป้งเซมะลีเนอร์ นม และวานิลลิน เข้ากันได้ดีกับช็อกโกแลต ม้วนด้านบนเคลือบด้วยช็อกโกแลตครีมเคลือบ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - 6 ไข่; - 6 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ - 2 ช้อนโต๊ะ

เนื้อชิ้นที่ฉ่ำ อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการนั้นเตรียมได้ไม่ยาก ปฏิบัติตามกฎสองสามข้อ ปฏิบัติตามเวลาทำอาหาร แล้วคุณจะมีอาหารอร่อย เมื่อใช้มัสตาร์ด แม้แต่เนื้อสัตว์ที่ไม่เหมาะกับการหั่นก็จะชุ่มฉ่ำและน่ารับประทาน การทำขนมปังจะช่วยให้เปลือกโลกปรากฏเร็วขึ้นเมื่อทอดและจะเก็บน้ำผลไม้ไว้ในสเต็ก มันจำเป็น 4-6 ชิ้น chop แป้ง 1 ถ้วย พริกไทยดำ 1 ช้อนชา ปาปริก้า 1 ช้อนชา teaspoon มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ เนยหรือเนยใสสำหรับทอด คำแนะนำ

ชิ้นเนื้อเหล่านี้ทำมาจากเนื้อไก่จึงมีความนุ่มมาก ถั่วเพิ่มรสชาติดั้งเดิมให้กับไก่ ผักจะกรอบและหวานเล็กน้อย มีกลิ่นฉุนของขิง มันจำเป็น - 4 อกไก่; - เฮเซลนัทและอัลมอนด์ 60 กรัม - 2 ไข่; - น้ำมันสำหรับทอด. สำหรับเครื่องเคียงผัก:

จานนี้เสิร์ฟพร้อมชีสและพัฟมันฝรั่ง มัสตาร์ดฝรั่งเศสนั้นสมบูรณ์แบบ - มันจะเพิ่มความละเอียดอ่อนให้กับรสชาติ มันจำเป็น - มันฝรั่ง 700 กรัม - เชดดาร์ชีส 200 กรัม - ไก่แท่ง 500 กรัม (เนื้อเต้านม); - แป้ง 30 กรัมสำหรับอบ - 3 ช้อนโต๊ะ ล

ไม่มีอาหารอื่นใดในโลกที่สามารถแข่งขันกับชาวคอเคเซียนในแง่ของซอสได้ การเติมกลิ่นหอมเหล่านี้ในจานสามารถเรียกได้ว่าเป็นจุดเด่นของอาหารคอเคเซียนได้อย่างปลอดภัย ซอสคอเคเซียนที่มีชื่อเสียงอย่างหนึ่งคือซอสตั๊กแตน มันจำเป็น - ครีมเปรี้ยว - 250 มล - ผักชี - 1 พวง - utskho-suneli เกลือ - เพื่อลิ้มรส - กระเทียม - 3 กลีบ - พริกขี้หนูสด - เพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 โดยทั่วไป ตั๊กแตนทำมาจากส่วนผสมสามอย่าง ได้แก่ โยเกิร์ต ผักชี และกระเทียม ในตอนท้ายขอ

ฉันได้ลองทำอาหารหลายๆ วิธีแล้ว แต่ก็ยังพบว่าวิธีต่อไปนี้เหมาะสมที่สุดสำหรับฉัน สับเองนั้นรวดเร็วและง่ายอย่างน่าประหลาดใจในการเตรียม และซอสจะเจือจางโดยตรงกับไขมันที่เหลืออยู่หลังจากที่ปรุงสุกแล้ว มันจำเป็น 1. หมู (ไม่ติดมัน) - 400 กรัม 2

พุดดิ้งเป็นขนมจากอาหารอังกฤษ ฉันแนะนำให้คุณทำพุดดิ้งแครอท นอกจากจะอร่อยแล้วยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย แน่นอนว่าแม้แต่เด็ก ๆ ที่ไม่ชอบกินแครอทก็จะชอบอาหารจานนี้ มันจำเป็น - แครอท - 3 ชิ้น; - นม - 100 มล. - แป้งเซมะลีเนอร์ - 3 ช้อนโต๊ะ

ซูเฟล่แอปริคอตแห้งที่ยอดเยี่ยมจะสร้างความประทับใจไม่รู้ลืมสำหรับนักชิม คุณสามารถปรุงซูเฟล่นี้ในรูปแบบขนาดใหญ่และในแม่พิมพ์ที่แบ่งเป็นส่วนๆ นอกจากแอปริคอตแห้งแล้ว น้ำส้มและสารสกัดวานิลลายังถูกเติมลงในซูเฟล่อีกด้วย ซึ่งจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ให้กับอาหารอันโอชะ มันจำเป็น - แอปริคอตแห้ง 170 กรัม - น้ำส้ม 3/4 ถ้วย

โดยปกติแครอทจะใช้เป็นส่วนผสมในหลักสูตรแรกและหลักสูตรที่สอง แต่คุณสามารถทำขนมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ พุดดิ้งแครอท หั่นแครอท 2 หัวเป็นเส้นบาง ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ เทลงในกระทะขนาดเล็ก เทนม 2 ช้อนโต๊ะ ใส่เนย 1 ช้อนโต๊ะแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อนจนสุกครึ่ง เพิ่มเซโมลินา 2 ช้อนชาและปรุงอาหารจนนุ่มจากนั้นนำออกจากเตาและเย็นเล็กน้อย บดไข่แดงกับน้ำตาลหนึ่งช้อนชาแล้วใส่แครอท ปัดโปรตีนโอนไปยังกระทะที่มีมวลแครอทแล้วคนเบา ๆ จากบนลงล่าง หล่อลื่นแม่พิมพ์พุดดิ้งด้วยเนยโรยด้วยเกล็

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นเวลาที่ดีที่สุดในการทดลองกับอาหารประเภทผัก ซูเฟล่ฟักทองและแครอทเนื้อบางเบาอย่างผิดปกติจะได้รับการชื่นชมจากผู้ที่กำลังลดน้ำหนักหรือแค่ชอบฟักทอง สูตรนี้สำหรับ 4 คน มันจำเป็น เนื้อฟักทอง 500 กรัม แครอท 160 กรัม 3 ไข่

กล้วยใช้ทำขนมได้หลายอย่าง พวกเขาจะรวมกันไม่เพียง แต่กับไอศครีมและช็อคโกแลต แต่ยังรวมถึงคาราเมล ลองพุดดิ้งกล้วยกับซอสคาราเมล - ของหวานที่ไม่ธรรมดานี้กลายเป็นว่าอร่อยและน่าพอใจ มันจำเป็น สำหรับคัพเค้ก: วันที่ 200 กรัม 2 กล้วย

ข้าวเป็น groats สากล เหมาะสำหรับเตรียมทั้งอาหารจานหลักและของหวาน จริงอยู่ แม่บ้านทั่วไปมักคุ้นเคยกับอาหารที่ปรุงตามปกติโดยใช้เตาไฟ Pilaf, ข้าวต้ม, ซุปดอง … เป็นไปได้ไหมที่จะทำอาหารที่อร่อย แต่เรียบง่ายในเตาอบ? คำตอบคือใช่! มีสูตรที่คล้ายกันมากมาย และหลายคนไม่ต้องการพรสวรรค์ในการทำอาหารเป็นพิเศษ ข้าวเป็น groats สากล เหมาะสำหรับเตรียมทั้งอาหารจานหลักและของหวาน จริงอยู่ แม่บ้านทั่วไปมักคุ้นเคยกับอาหารที่ปรุงแบบปกติโดยใช้ไฟแบบเปิด Pilaf, ข้าวต้ม, ซุปดอง … เป็นไปได้ไหมที่จ

อาหารสวีเดนโดยทั่วไป - ซอส lingonberry - ได้กลายเป็นผู้เยี่ยมชมอาหารฝรั่งเศสบ่อยครั้งด้วยความรักในสูตรเป็ดทุกประเภท มันเข้ากันได้ดีกับเป็ดอ้วนและหมู โดยเฉพาะกับแอปเปิ้ลและไวน์ Lingonberry เป็นผลเบอร์รี่ทางเหนือ จึงไม่น่าแปลกใจที่ซอส lingonberry มีถิ่นกำเนิดทางตอนเหนือจากสวีเดน เชฟชาวสวีเดนเทลงบนเนื้อ สัตว์ปีก ปลา หม้อปรุงอาหาร ของหวาน และแน่นอน ลูกชิ้นในตำนานที่คนทั้งโลกคุ้นเคยจากร้านอิเกีย สูตรซอส lingonberry ที่ง่ายที่สุดเหมาะกับสามบรรทัด lingonberries หนึ่งแก้ว (

เพื่อให้เนื้อที่ปรุงบนตะแกรงหรือย่างมีความชุ่มฉ่ำและหอมกรุ่นต้องแช่ในน้ำดองก่อน มีหลายสูตรสำหรับหมัก ซึ่งหลายสูตรเหมาะสำหรับเนื้อสัตว์บางประเภท พวกเขารวมกันด้วยการปรากฏตัวของเครื่องเทศและสมุนไพร ทริคเล็กๆ ในการหมักเนื้อ นำเนื้อออกจากตู้เย็นก่อนนำไปแช่ในน้ำดอง สิ่งสำคัญคือต้องนั่งที่อุณหภูมิห้องประมาณหนึ่งชั่วโมง เมื่อคุณหั่นเนื้อสำหรับเคบับหรือสเต็ก โปรดทราบว่าจำเป็นต้องทำให้สุกทั่วทั้งเมล็ด ในกรณีนี้ชิ้นเนื้ออุ่นขึ้นจะนุ่มและฉ่ำ หากคุณตัดมันตามเส้นใย ชิ้นส่วนต

น่องไก่ทอดเป็นหนึ่งในอาหารที่มีราคาไม่แพง อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด เนื้อไก่ปรุงสุกเร็วมาก และยังเป็นแหล่งธาตุเหล็กที่ย่อยง่ายอีกด้วย มีหลายวิธีในการเตรียมผลิตภัณฑ์นี้ สูตรนี้อธิบายวิธีทำต้นขาไก่ทอดกับชีส มันจำเป็น น่องไก่ (ควรไม่มีกระดูกสันหลัง) - 1kg กระเทียม 3-4 กลีบ ชีส 100 กรัม ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ พริกไทย เกลือ

จานเนื้อแสนอร่อยที่เรียกว่า brizol จะดึงดูดนักชิมมากมาย การเตรียมค่อนข้างง่าย แต่ในกระบวนการทำอาหารพนักงานต้อนรับควรแสดงความคล่องแคล่วเนื่องจากเป็นแพนเค้กเนื้อไข่บาง ๆ ที่สามารถหักได้ง่ายในรูปแบบดิบและไม่สุก มันจำเป็น เนื้อสับหรือเนื้อสัตว์สำเร็จรูป 1 กิโลกรัม 5 ไข่

ทันใดนั้นแขกก็ปรากฏตัวขึ้นและไม่มีอะไรจะวางบนโต๊ะเพื่อดื่มชา แต่มีไข่ในตู้เย็น มีแป้งและน้ำตาลอยู่ในตู้ คุณสามารถเตรียมขนมที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบายโดยใช้บิสกิตได้ภายในหนึ่งชั่วโมง สปันจ์เค้กเป็นแป้งขนมที่ทำจากแป้ง ไข่ และน้ำตาล มีหลายสูตรสำหรับบิสกิต ใช้ไข่ทั้งฟองหรือเฉพาะไข่ขาวหรือไข่แดง แป้งนำมาจากข้าว ข้าวสาลี และข้าวโพด บิสกิตจู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับตัวเอง ดังนั้นโปรดอดทนและกระฉับกระเฉง จากนั้นคุณสามารถปรนเปรอแขกของคุณด้วยขนมอบ โรล และเค้กที่ยอดเยี่ยม ซึ่งทำมาจากเค้กฟองน้ำ

ไก่เนื้อเป็นเครื่องช่วยชีวิตสำหรับแม่บ้านทุกคนเนื่องจากมีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียม สามารถทอด ตุ๋น ย่าง อบในปลอกแขนทำอาหารได้ วิธีสุดท้ายเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและไม่ต้องใช้วัสดุหรือค่าใช้จ่ายพิเศษ มันจำเป็น เจี๊ยบ; เกลือ

หนังหมูเป็นเครื่องในที่อร่อยที่สุดและดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นม้วนผัก นอกจากนี้ บริษัทของผู้ชายยังชื่นชอบอาหารที่ทำจากหนังเพราะเข้ากันได้ดีกับเบียร์ มันจำเป็น สำหรับสูตรแรก: หนังหมู - 500 กรัม เกลือเพื่อลิ้มรส; พริกไทยดำ - 5 ชิ้น

ตามเนื้อผ้า shish kebab ทำจากเนื้อแกะ อย่างไรก็ตาม เคบับเนื้อหนุ่มก็อร่อยเช่นกัน สิ่งสำคัญคือการหมักอย่างถูกต้องและไม่แห้งเพื่อให้เนื้อไม่แข็ง มันจำเป็น ปริมาณส่วนผสมที่ระบุไว้สำหรับเนื้อวัว 1 กิโลกรัม สำหรับน้ำดองง่ายๆ:

เนื้อสับนึ่งหรือชิ้นเนื้อนึ่งเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ถูกกำหนดให้เพิ่มปริมาณฮีโมโกลบินในเลือดและพวกเขาไม่สามารถทนต่อสเต็กด้วยเลือดได้ ความจริงก็คือว่าทอดไอน้ำเป็นเวลาไม่เกิน 15 นาทีโดยรักษากรดอะมิโนที่จำเป็นไว้ หมูทอดก็อร่อยสำหรับเด็กเล็กเช่นกัน เพราะไม่ต้องเคี้ยว สามารถจัดไอน้ำได้สิบห้านาทีโดยไม่ต้องใช้เครื่องนึ่ง มันจำเป็น สำหรับไส้เนื้อนึ่ง:

พานาคอตต้าเป็นขนมอิตาเลี่ยนที่มีความละเอียดอ่อนมากทำจากครีมเจลาติน ฟักทองพานาคอตต้านุ่มน่ารับประทานด้วยรสชาติของอบเชยและส้มคุณจะไม่เดาทันทีว่าขนมนี้มีฟักทอง มันจำเป็น - ฟักทอง 500 กรัม - ครีม 200 มล. มีไขมัน 10% - นม 120 มล

หากคุณไม่เคยลองของหวานที่เรียกว่า panna cotta เราแนะนำให้เตรียมตามสูตรนี้ด้วยซอสอัลมอนด์ คุณจะหลงรักขนมที่ละเอียดอ่อนที่สุดนี้เพราะกลิ่นหอมเพียงอย่างเดียว มันจำเป็น - ครีม 400 มล. ไขมัน 20% - น้ำตาล 200 กรัม - นม 130 มล

พานาคอตต้าเป็นขนมชื่อดังของอิตาลี สูตรคลาสสิกประกอบด้วยครีมและเจลาติน แต่ถ้าคุณเพิ่มผลเบอร์รี่ลงในของหวานจะไม่เพียง แต่ให้รูปลักษณ์ที่งดงามแก่จานเท่านั้น แต่ยังให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์อีกด้วย เมื่อเตรียมของหวานจะใช้ผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง การตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดและโต๊ะ ของหวานเสิร์ฟในแก้วหรือชามกว้าง ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ทั้งลูกและใบสะระแหน่ อาหารรสเลิศทำได้ง่ายที่บ้าน สำหรับ 3 เสิร์ฟ Panna Cotta คุณต้อง:

พานาคอตต้าเป็นของหวานครีมอิตาเลี่ยนเหนือแสนอร่อย นี่คือวิธีแปลพานาคอตต้าจากครีมต้มของอิตาลี ดังนั้นเตรียมของหวานแสนอร่อยนี้ด้วย มันจำเป็น เราจะต้อง: 1.ครีมไขมัน - 300 มิลลิลิตร 2. ไวท์ช็อกโกแลต - 100 กรัม 3.น้ำตาล - 70 กรัม 4

พานาคอตต้าเป็นขนมจากอิตาลีที่ละเอียดอ่อนและอร่อยมาก แปลว่า "ครีมต้ม" หรือ "ครีมต้ม" พื้นฐานของของหวานคือครีมที่มีเจลาตินจากนั้นคุณสามารถเพิ่มอะไรก็ได้ - เบอร์รี่, ผลไม้, คาราเมล ด้านล่างนี้เป็นสูตรสำหรับ Tropical Panna Cotta มันจำเป็น สำหรับหกเสิร์ฟ:

ความสุขของชาวตุรกีเป็นขนมตุรกียอดนิยมซึ่งในปริมาณเล็กน้อยไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายและนำมาซึ่งความสุขที่แท้จริงระหว่างการดื่มชา สามารถเตรียมอาหารตุรกีแสนอร่อยพร้อมถั่วได้ที่บ้าน ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้อง: แป้งมันฝรั่ง -225 กรัม - น้ำ 1, 2 ลิตร - น้ำตาล 1 กก

Rahat lokum เป็นชายอดนิยมบนคาบสมุทรบอลข่านซึ่งเป็นอาหารอันโอชะที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอม นอกจากนี้ยังง่ายต่อการเตรียมที่บ้าน ในการเตรียมความสุขแบบตุรกี คุณต้องมีแป้งที่ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งข้าวสาลีหรือข้าว รวมทั้งเจลาติน ไม่เช่นนั้นอาหารอันโอชะจะกลายเป็นแน่นและหนักเกินไป แอปเปิ้ลตุรกีดีไลท์ หั่นเป็นชิ้นพร้อมกับเปลือกแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน 800 กรัมเช่น Antonovka ใส่น้ำตาล 400 กรัมน้ำสองสามช้อนโต๊ะแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ปิดจนนิ่ม ถูแอปเปิ้ลผ่านตะแกรง ปรุงน้ำเชื่อมจากน

คุณสามารถเตรียมอาหารตุรกีแสนอร่อยและแสนหวานได้ที่บ้าน มันง่ายมากที่จะทำนอกจากนี้ความสุขแบบโฮมเมดของตุรกีปราศจากสารกันบูดและกลับกลายเป็นว่ามีประโยชน์มากกว่าซื้อในร้านค้า มันจำเป็น - เจลาติน 15 กรัม - สตรอเบอร์รี่ 200 กรัม - น้ำตาลไอซิ่ง 150 กรัม - มะนาวครึ่งลูก คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 หากคุณใช้สตรอว์เบอร์รี่สดในการทำ Turkish Delight ให้บดในเครื่องปั่นจนเนียน หากใช้สตรอว์เบอร์รี่แช่แข็ง ให้ละลายน้ำแข็งเล็กน้อย รอให้น้ำผลไม้ออกมา แล้วสับให้ละเอียด

ปรากฎว่าการทำความหวานแบบตะวันออกที่บ้านนั้นง่ายมาก! ลองด้วยตัวคุณเอง! มันจำเป็น - แป้งข้าวโพด - 2 ถ้วย; - น้ำตาล - 2 แก้ว; - อบเชยป่น - 1 ช้อนชา; - กรดซิตริก - 2 ช้อนชา - วานิลลินที่ปลายมีด - เจลาตินทันที - 100 กรัม - น้ำ - 3 แก้ว

ความสุขของชาวตุรกีเป็นหนึ่งในขนมที่เด็ก ๆ โปรดปรานที่สุด และทำที่บ้านก็ยังมีประโยชน์และปลอดภัย การทำอาหารตุรกีดีไลท์ไม่จำเป็นต้องใช้เวลาหรือวัสดุมากมายจากคุณ แต่คุณจะได้รับความสุขมากมาย คำภาษาตุรกี "rahat" แปลว่าความสุข และคำว่า "

วอลนัทเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงในด้านรสชาติและประโยชน์ต่อสุขภาพ แยมวอลนัทสีเขียวจะตกแต่งโต๊ะทำให้คุณพอใจกับรสชาติที่ผิดปกติและเสริมสร้างสุขภาพของคุณ ในการทำแยมคุณต้องนำผลไม้ที่ยังไม่สุกซึ่งยังไม่มีเปลือกและใช้เปลือกสีเขียวบาง ๆ แทน ตรวจสอบความเหมาะสมของถั่วด้วยไม้จิ้มฟัน:

แยมทำจากผลเบอร์รี่และผลไม้ ผัก และแม้แต่ดอกไม้ ผลไม้แห้งยังสามารถเป็นพื้นฐานสำหรับอาหารอันโอชะที่แท้จริง - แอปริคอตแห้งและแยมลูกพรุน มันจำเป็น แอปริคอตแห้ง - 250 กรัม ลูกพรุน - 250 กรัม น้ำตาล - 1 กก. น้ำ - 800 กรัม มะนาวหนึ่งหรือสองมะนาว ถั่ว (อัลมอนด์ เฮเซลนัท วอลนัท) - เพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างแอปริคอตแห้งและลูกพรุนให้ทั่วแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น ถ้าจำเป็นให้เอาเมล็ดออก เทผลไม้แห้งที่เตรียมไว้ด้วยน้ำเย

ในยุคปัจจุบัน แฮมเบอร์เกอร์เป็นอาหารที่มีความเกี่ยวข้องและเป็นที่นิยมมาก ซึ่งมีจำหน่ายในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดเกือบทั้งหมด แต่แฮมเบอร์เกอร์ทำเองจะอร่อยและดีต่อสุขภาพมากกว่า การเตรียมการไม่มีอะไรซับซ้อนและองค์ประกอบไม่มีอันตราย สิ่งสำคัญคือการใช้ผลิตภัณฑ์ที่สดและมีคุณภาพ มันจำเป็น เนื้อดิน - 0

อาหารลดน้ำหนักไม่ค่อยอร่อย อย่างไรก็ตาม ความคิดเห็นนี้เป็นลักษณะเฉพาะของมือสมัครเล่นในด้านการกินเพื่อสุขภาพ ปรากฎว่าด้วยวิธีการที่ถูกต้อง แม้แต่แฮมเบอร์เกอร์ก็จะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง ทำไมแฮมเบอร์เกอร์อาหารจานด่วนถึงไม่ดีสำหรับคุณ?

จานนี้มาจากอาหารอังกฤษ ในอังกฤษ พุดดิ้งเป็นชื่อของอาหารที่เหลือจากอาหารเมื่อวานที่อบด้วยไข่ ครัวของเรามีสูตรอาหารกว่าพันสูตรสำหรับพุดดิ้งหลากหลายประเภท ตามกฎแล้วไม่มีแป้งในสูตรพุดดิ้ง แต่ใช้ขนมปัง, แครกเกอร์, เซโมลินาหรือข้าวของเมื่อวานแทน พุดดิ้งที่ทำจากเกล็ดขนมปังวานิลลากับลูกเกดกลายเป็นว่าอร่อยมาก และมันง่ายพอๆ กับปอกเปลือกลูกแพร์เลย

พุดดิ้งขนมปังมีถิ่นกำเนิดในอังกฤษ ที่บ้านจานนี้เสิร์ฟเป็นของหวาน ฉันแนะนำให้คุณลองขนมอบที่ยอดเยี่ยมและอร่อยอย่างเหลือเชื่อเหล่านี้ มันจำเป็น - ขนมปังขาว - 100 กรัม - ครีม 35% - 1/3 ถ้วย; - ดาร์กช็อกโกแลต - 50 กรัม - ไข่ - 1 ชิ้น

พุดดิ้งถือเป็นขนมที่ทำจากไข่ นม แป้งและน้ำตาล ข้อกำหนดเบื้องต้นคือการเติมผลไม้และเครื่องเทศ อาหารจานอร่อยนี้มีต้นกำเนิดในอังกฤษและเป็นอาหารพื้นเมืองสำหรับโต๊ะคริสต์มาส แต่คุณสามารถเอาใจตัวเองและครอบครัวด้วยของหวานได้ทุกเมื่อ มันจำเป็น - แอปเปิ้ล 100 กรัม - ลูกแพร์ 200 กรัม - น้ำ 400 มล

จานไอริชที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะของคุณ! มันจำเป็น สำหรับ 2 เสิร์ฟ: - ขนมปังขาว 4 ชิ้น - เนย 40 กรัม - ลูกเกด 60-70 กรัม - 0.25 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศบด; - น้ำตาล 75 กรัม - 1 ไข่ขนาดใหญ่; - ครีม 150 มล. - นม 225 มล

พุดดิ้งนมเปรี้ยวกับลูกเกดและแยมผิวส้มเป็นของหวานเต้าหู้แสนอร่อย สามารถปรุงได้ทั้งในเตาอบและในหม้อหุงช้า มันจำเป็น - คอทเทจชีส - 2 แพ็ค - ไข่ - 4 ชิ้น - น้ำตาล - 150 กรัม - แป้งเซมะลีเนอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. - เนย - 50 กรัม - ลูกเกด (หลุม) - 100 กรัม - วานิลลิน - 1 ซอง - ผิวมะนาว (ไม่จำเป็น) - แยมผิวส้ม - ไม่จำเป็น คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เทลูกเกดด้วยน้ำเดือดล่วงหน้าแล้วปล่อยทิ้งไว้อย่างน้อยยี่สิบนาที ล้างในน้ำไหลและวางบนผ้าเช็ดตัวปล่อยให

แพนเค้กเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบของใครหลายๆ คน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าใส่ท็อปปิ้งที่อร่อย นอกจากนี้ความหลากหลายของไส้เหล่านี้ยังสร้างความประหลาดใจแม้กระทั่งจินตนาการที่กล้าหาญที่สุด: หวานและเค็ม, เนื้อสัตว์และผัก, ผลไม้และคอทเทจชีส, เห็ดและปลา … เพื่อให้ครอบครัวของคุณพอใจกับแพนเค้กไม่จำเป็นต้องมีเหตุผล - ลองเวลานี้ - สูตรทดสอบแล้วคุณจะเห็นด้วยตัวคุณเอง แพนเค้กที่มีไว้สำหรับบรรจุจะอบแบบบางได้ดีที่สุด พื้นฐานสำหรับพวกเขาอาจเป็นน้ำธรรมดาเครื่องดื่มนมเปรี้ยวและนมสด - มีสูตร

Kalina เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากพร้อมองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ เก็บสะสมไว้สำหรับฤดูหนาวคุณสามารถป้องกันตัวเองและคนที่คุณรักจากโรคหวัดปัญหาทางเดินอาหารและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และมีอาหารมากมายที่ทำจากเบอร์รี่มหัศจรรย์นี้ มันถูกใช้เพื่อเตรียมน้ำผลไม้, ทิงเจอร์, มาร์มาเลด, แยม, มาร์ชเมลโล่, แยมดิบซึ่งเก็บวิตามินส่วนใหญ่ไว้ และพายก็อร่อยเป็นพิเศษกับไวเบอร์นัม ของหวานนี้จะเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับแขก คุณสมบัติและปริมาณแคลอรี่ของ viburnum Kalina เป็นหนึ่งใ

คอทเทจชีสบอลกับสตรอเบอร์รี่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารมื้อใหญ่ได้ แต่กลับกลายเป็นว่าค่อนข้างน่าพอใจแม้ว่าจะเป็นของหวานก็ตาม ในฐานะที่เป็นของหวานชีสกระท่อมหนึ่งตัวก็เพียงพอแล้ว มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - ชีสกระท่อม 500 กรัม - แป้ง 300 กรัม - เนยนุ่ม 60 กรัม - 1 ไข่

อาหารจานเด็ดจากเยอรมันนี สูตรนี้พบได้ทั่วไปในสหพันธรัฐซาร์ลันด์ มันฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์โปรดและใช้ในอาหารหลากหลายประเภท และเกี๊ยวมันฝรั่งถือเป็นอาหารทั่วไปในอาหารของชาวเมือง ส่วนผสม: หมูสับ 200 กรัม (หรือเนื้อสับจากเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ) มันฝรั่งแช่เย็น 500 กรัม (ควรต้มเมื่อวันก่อน)

ซุปปลาสไตล์เยอรมันกับเกี๊ยวเป็นอาหารจานอร่อยที่น่าพึงพอใจและในเวลาเดียวกัน แอปเปิ้ลแห้งและลูกพลัมที่ใส่ลงไปในซุปทำให้ได้รสชาติที่เผ็ดและไม่ธรรมดา มันจำเป็น - ปลาไหล 500 กรัม - แฮมรมควัน 200 กรัม - ลูกพลัมแห้ง 100 กรัม - แอปเปิ้ลแห้ง 50 กรัม - 3 แครอท - รากผักชีฝรั่ง ¼

Gnocchi เป็นอาหารอิตาเลียนที่ชวนให้นึกถึงเกี๊ยวของเรา Gnocchi สามารถเสิร์ฟได้ทั้งเป็นอาหารจานหลักและเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับงานฉลอง ส่วนผสม: ไข่ขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น; มันฝรั่ง - 750 กรัม แป้ง - 150 กรัม ชีสนมเปรี้ยว (สามารถแทนที่ด้วยคอทเทจชีส) - 100 กรัม ฮาร์ดชีส - 80 กรัม เกลือเพื่อลิ้มรส ส่วนผสมสำหรับการเติม:

ไก่ชิ้นทอดแสนอร่อยและนุ่มในดีไซน์แปลกตา เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะเทศกาลและอาหารเย็นทุกวัน มันจำเป็น - ไก่สับ 400 กรัม - ชีส 100 กรัม - แป้ง 150 กรัม - นม 100 มล. - ไข่ 2 ชิ้น - ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ - ผงฟู 1 ช้อนชา - เกลือเพื่อลิ้มรส - ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส - พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เตรียมส่วนผสมทั้งหมด ขั้นตอนที่ 2 ผัดเนื้อสับจนสุกครึ่ง เกลือ

รสชาติของชีสจะช่วยเสริมไก่ได้อย่างสมบูรณ์แบบ และรูปร่างของมัฟฟินก็เหมาะกับโต๊ะอาหารทุกมื้อ มันจำเป็น - อกไก่ 2 ชิ้น - ไข่ 2 ฟอง - ชีส -แป้งครึ่งแก้ว - นมครึ่งแก้ว - ซอส - ผักใบเขียว คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ปรุงอกไก่จนนุ่ม เย็น และหั่นเป็นชิ้นเรียบร้อย ขั้นตอนที่ 2 สับสมุนไพรอย่างประณีตและขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ขั้นตอนที่ 3 ปรุงไข่ สับและผสมกับนม แป้ง และซอส ขั้นตอนที่ 4 เรารวมส่วนของผักใบเขียว ไก่ต้ม ชีสขูด และส่วนของแป้งผสมกัน ข

แทบจะไม่มีอะไรเทียบรสชาติและกลิ่นหอมกับขนมอบโฮมเมดได้เลย มัฟฟินที่ละเอียดอ่อนที่สุดนั้นง่ายต่อการเตรียมทุกคนสามารถรับมือกับงานนี้ได้ การใช้ส่วนผสมที่มีอยู่ทำให้สูตรนี้ไม่เพียงแต่เรียบง่ายแต่ยังมีราคาไม่แพงอีกด้วย คุณสามารถหาสูตรต่างๆ สำหรับมัฟฟินและมัฟฟินได้มากมายบนเว็บ พวกเขาทั้งหมดค่อนข้างง่ายรวมถึงมัฟฟินอบเชยและแอปริคอตแห้ง - มัฟฟินโปร่งสบายพร้อมกลิ่นอบเชยเบา ๆ มันจำเป็น - แอปเปิ้ล 4 ชิ้น - น้ำตาล 150 กรัม - แป้ง 250 กรัม - ผงฟูสำหรับแป้ง - น้ำมันพืช

ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณสามารถใช้ชีสอะไรก็ได้ที่อยู่ในตู้เย็น มัฟฟินเตรียมง่ายมาก ขั้นตอนการทำอาหารใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง มันจำเป็น • พริกหวาน 1 เม็ด; • ชีส 150 กรัม • มะกอกและมะกอกหลุม • 3 ไข่; • 6 ช้อนโต๊ะ. น้ำมัน

สตรูเดิ้ลเป็นอาหารอันโอชะที่สามารถทำให้ครอบครัวและเพื่อนของคุณพอใจได้อย่างง่ายดาย มันจำเป็น - แป้ง - 1 แก้ว - น้ำเปล่า - ½ แก้ว - ไข่ - 1 ชิ้น - น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน - แอปเปิ้ล - 5 ชิ้น - อัลมอนด์บด - 100 กรัม - ลูกเกด - มะนาว - 1/2 ชิ้น - น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล

ขนมอบโฮมเมดนำความผาสุกมาสู่บ้านคุณเสมอ ล่อด้วยกลิ่นรสรวบรวมญาติและเพื่อนที่โต๊ะ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - แป้งสาลีพรีเมี่ยม - 230 กรัม - น้ำตาลไอซิ่ง - 75 กรัม - เนย - 150 กรัม - ไข่ - 1 ชิ้น.; - ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ

สตรูเดิ้ลเป็นโรลสัญชาติออสเตรียที่มีรูปทรงแบน พัฟเพสตรี้ และไส้ต่างๆ แอปเปิ้ลสตรูเดิ้ลคลาสสิกที่ชาวออสเตรียส่วนใหญ่ชื่นชอบ เป็นอาหารที่ซับซ้อนและใช้เวลาในการเตรียมนาน ประวัติและคุณสมบัติของสตรูเดิ้ล Strudel แปลจากภาษาเยอรมันว่า "

สตรูเดิ้ลเป็นม้วนที่ทำจากแป้งชั้นดีพร้อมไส้ที่หลากหลาย และยิ่งแป้งโปร่งแสงมากเท่าใด คุณธรรมของเจ้านายที่เตรียมขนมอบก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น แอปเปิ้ลร้อน ลูกเกด และซินนามอนสตรูเดิ้ลเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมหนึ่งช้อนหรือวิปครีม ลองทำแป้งตามสูตรต่าง ๆ จากนั้นคุณสามารถเลือกตัวเลือกที่สะดวกสำหรับตัวคุณเองและทำให้ครอบครัวของคุณพอใจด้วยแอปเปิ้ลโรลแสนอร่อย มันจำเป็น ไส้แอปเปิ้ล:

แอปเปิ้ลสตรูเดิ้ลอบสดใหม่พร้อมเปลือกกรอบ อะไรจะอร่อยกว่ากัน? หากคุณต้องการปรนเปรอครัวเรือนของคุณด้วยขนมอบที่อร่อยและหอมกรุ่นอย่างเหลือเชื่อ - อบสตรูเดิ้ลตามสูตรนี้ มันจำเป็น สำหรับการกรอก: - แอปเปิ้ลเปรี้ยวหนึ่งกิโลกรัม - อบเชยหนึ่งช้อนชา - ลูกเกด 100 กรัม - วานิลลินหรือน้ำตาลวานิลลาหนึ่งซอง - อัลมอนด์ 100 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยวอลนัท) - เศษขนมปังสามช้อนโต๊ะ - น้ำมะนาวสามช้อนโต๊ะ - เนย 130 กรัม สำหรับการทดสอบ:

ฉันนำเสนอสูตรง่ายๆอย่างน่าประหลาดใจสำหรับหม้อปรุงอาหารที่มีแคลอรีสูงและมีไข่ตี สูตรนี้สำหรับ 5-6 คน สูตรหม้อปรุงอาหารนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการฟื้นฟูจากการออกกำลังกายและการรับประทานอาหารที่สมดุลซึ่งส่งเสริมการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ มันจำเป็น - ชีสกระท่อม 1 กก

หม้อปรุงอาหารจัดทำขึ้นจากส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ อาจเป็นผักชีสกระท่อมเนื้อสัตว์ Semolina, ข้าว, โจ๊กบัควีทเป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับจานนี้ ทดลองกับส่วนผสมในหม้อปรุงอาหาร แล้วคุณจะมีสูตรเฉพาะของคุณเอง มันจำเป็น สูตรที่ 1: พาสต้า 300-350 กรัม 2 หัวหอม

ปลาให้โอกาสมากมายสำหรับการบินแห่งจินตนาการในการทำอาหาร มันสามารถทอดรมควันอบ การอบเหมาะสำหรับการเก็บรักษาสารอาหารและวิตามินทั้งหมด เราแนะนำให้ลองทำปลากับมันฝรั่งและซอสครีมเปรี้ยว มันจำเป็น เนื้อปลา - 1 ชิ้น; มันฝรั่ง 4-5 ชิ้น

Couscous เป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ เป็นเรื่องง่ายและง่ายต่อการเตรียม Couscous ผสมผสานกับเนื้อ, สัตว์ปีก, ปลา, ผัก, ผลไม้, ดูดซับรสชาติและเน้นกลิ่นหอม สามารถทำหน้าที่เป็นทางเลือกแทนซีเรียล พืชตระกูลถั่ว พาสต้า ทั้งในเครื่องเคียง ไส้ ซุป และในสลัด วิธีทำคูสคูส แม้ว่า Couscous จะถือเป็นซีเรียล แต่ก็ใกล้เคียงกับพาสต้ามากกว่า สำหรับการผลิตจะใช้แป้งหยาบจากข้าวสาลีดูรัม นำมาชุบน้ำ ปั้นเป็นลูกเล็กๆ แล้วนำไปนึ่ง นี่คือวิธีการได้คูสคูสที่ "

เนื้อแกะ - แม้ว่าจะค่อนข้างเป็นเนื้อที่มีไขมัน แต่ก็อร่อยและดีต่อสุขภาพ ผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยวิตามินบี ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม ฟลูออไรด์ และธาตุอื่นๆ ที่สำคัญ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าเนื้อแกะและลูกแกะทำให้ฟันและเหงือกแข็งแรง ช่วยหัวใจและหลอดเลือด และส่งเสริมการย่อยอาหารตามปกติ เมนูเนื้อแกะแบบคลาสสิกและดั้งเดิมจำนวนมากสามารถปรุงในเตาอบได้ง่าย ซึ่งจะทำให้คุณพึงพอใจกับความชุ่มฉ่ำและรสชาติที่เข้มข้น เคบับเนื้อแกะกับผัก ชิชเคบับเนื้อแกะแบบคลาสสิกปรุงในที่โล่งบนเตาย่างเป็นควา

ผู้ชื่นชอบปลาแดงหลายคนคุ้นเคยกับการรับประทานแซลมอนธรรมดาหรือแซลมอนเลี้ยง แต่สิ่งนี้ก็ยังห่างไกลจากตัวเลือกปลาแซลมอนที่หลากหลายบนชั้นวางของไฮเปอร์มาร์เก็ตสมัยใหม่ แซลมอนซอคอายเป็นปลาที่มีครีบกระเบน ซึ่งเป็นของตระกูลแซลมอน ซึ่งมีลักษณะคล้ายแซลมอนชุมทางด้านนอก แต่มีสีแดงเด่นชัดและแน่นอนว่ามีรสชาติเฉพาะตัว เนื้อปลาแดงมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย และปลาแซลมอนซ็อกอายมีข้อได้เปรียบที่ไม่อาจโต้แย้งได้เหนือพี่น้องของมัน - ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์นี้ไม่เกิน 150-160 กิโลแคลอรีต่อ

เนื้อแกะสับกับมันบดหรือพาสต้ากับสลัดผัก เหมาะสำหรับโต๊ะอาหารของคุณ มันจำเป็น เนื้อแกะ 1 กิโลกรัม สองมันฝรั่งดิบ หัวหอมเล็ก 7 ชิ้น, ไข่ไก่สองฟอง เกลือ some พริกไทยเล็กน้อย น้ำมันพืช. คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ทำอาหารอย่างไร

เนื้อดินใช้ในการปรุงอาหารเพื่อเตรียมอาหารต่างๆ จากนั้นคุณก็สามารถเตรียมอาหารสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นได้อย่างง่ายดายและง่ายดาย เนื้อบดเข้ากันได้ดีกับแป้ง ผัก เห็ด เครื่องเทศและสมุนไพร เป็นเมนูพื้นฐานสำหรับลูกชิ้นทอด ลูกชิ้น โรลต่างๆ และอาหารอื่นๆ อีกมากมาย นอกจากนี้ เนื้อสับยังใช้เป็นไส้สำหรับเกี๊ยว ลูกชิ้น หม้อปรุงอาหาร พริก กะหล่ำปลีม้วน ซอสเนื้อ และน้ำซุป วิธีการเลือกเนื้อสับ?

ของหวานที่อร่อย หอม และดีต่อสุขภาพที่ไม่แพ้พายและเค้กต่างๆ ในแง่ของรสชาติ อาหารจานนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย มันจำเป็น แป้งโด: - แป้ง 2 ถ้วย - เนยเย็น 130 กรัม - น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วย - เกลือหนึ่งหยิบมือ - 1/2 มะนาว (ความเอร็ดอร่อย + น้ำผลไม้) - ไข่ 1 ฟอง การกรอก:

แอปเปิ้ลยัดไส้เป็นอาหารที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ มีการอุดฟันมากมายสำหรับมัน แอปเปิ้ลยัดไส้เนื้อไก่มักจะนุ่มและฉ่ำมาก พวกเขามีแคลอรี่ขั้นต่ำและประโยชน์สูงสุด มันจำเป็น ไก่ขนาดกลาง 1 ตัว; พริกไทยดำ ใบกระวาน 3 ใบ; 3-4 ชิ้น หัวหอม

เป็ดยัดไส้ - ฉ่ำ, นุ่ม, นุ่มและอร่อยมาก - จะเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับครอบครัวและเพื่อนฝูงบนโต๊ะเทศกาล การทำเป็ดยัดไส้แบบหนึ่งคือเป็ดกับแอปเปิ้ลและสับปะรด สูตรดั้งเดิมนี้จะช่วยคุณประหยัดเวลาในครัวและเปิดโอกาสให้คุณได้อวดทักษะการทำอาหารของคุณ มันจำเป็น เป็ด 2-2

หัวผักกาดครั้งหนึ่งเคยเป็นอาหารหลักของฤดูหนาว แต่เมื่อเวลาผ่านไปมันถูกแทนที่ด้วยมันฝรั่ง น่าเสียดายที่ตอนนี้ไม่ได้เสิร์ฟจานหัวผักกาดทุกที่และหลายคนยังไม่ได้ลองผักนี้ด้วยซ้ำ เนื่องจากหัวผักกาดสามารถจับคู่กับรสชาติต่างๆ ได้ ลองใช้ของหวานหัวผักกาด มันจำเป็น - น้ำผึ้ง (3-4 ช้อนโต๊ะ) - แอปเปิ้ล (3 ชิ้น) - หัวผักกาดขนาดเล็ก (7-8 ชิ้น) - ลูกเกด (1/3 ถ้วย) - เนย (100g) คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 หัวผักกาดล้างให้สะอาดปอกเปลือกผ่าด้านบน จาระบีแม่พิมพ์ด้วยน้ำ

คัพเค้กเป็นขนมยอดนิยมที่เสิร์ฟในงานเลี้ยงน้ำชา งานแต่งงาน และโอกาสพิเศษอื่นๆ เป็นครั้งแรกที่แนวคิดในการทำคัพเค้กที่เรียกว่าปรากฏขึ้นเมื่อ 200 ปีที่แล้วในสหรัฐอเมริกา จากนั้นสูตรคัพเค้ก Milk Silk ก็มาถึงเรา คัพเค้กคืออะไร? คัพเค้กเป็นเค้กชิ้นเล็กๆ ที่สอดไส้ ซึ่งตกแต่งด้วยไอซิ่ง ผลไม้หรือครีม มักจะอบในแม่พิมพ์ซิลิโคน กระดาษ หรืออลูมิเนียม อันที่จริง แม่พิมพ์อลูมิเนียมแทบไม่ได้ใช้งานเลย คัพเค้กไม่ควรสับสนกับมัฟฟินหรือมัฟฟิน เป็นมินิเค้กมากกว่า ผลิตภัณฑ์ทำอาหารดังกล่

คัพเค้กเป็นของหวานแสนอร่อยที่มีพื้นเพมาจากอเมริกา แม้ว่าคัพเค้กจะเป็นที่รู้จักในสหรัฐอเมริกาตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 18 แต่คัพเค้กก็ได้รับความนิยมไปทั่วโลกเมื่อไม่นานมานี้ ต้องขอบคุณละครโทรทัศน์เรื่อง Sex and the City คัพเค้กเป็นเค้กชิ้นเล็กๆ แสนอร่อยที่ดูสวยงามมาก แม้ว่าคัพเค้กจะมีลักษณะเหมือนมัฟฟินและมัฟฟิน แต่รสชาติของพวกมันค่อนข้างแตกต่าง แป้งสำหรับคัพเค้กนั้นนุ่มกว่ามากเมื่อเทียบกับบิสกิตแบบดั้งเดิมซึ่งอบสำหรับเค้ก คุณสมบัติที่โดดเด่นอีกประการหนึ่งคือฝาครีมที่ให้ความ

คัพเค้กอันหรูหรา สำหรับการกัดคำเดียว ราดด้วยครีมบัตเตอร์เนื้อบางเบา - เหมาะสำหรับบุฟเฟ่ต์ฤดูร้อน! มันจำเป็น สำหรับ 10 ชิ้น: - แป้ง 120 กรัม - 2 ช้อนชา ผงฟู; - เนย 120 กรัม - 2 ไข่; - 4 ช้อนชา ผงโกโก้; - น้ำตาล 140 กรัม สำหรับครีม:

บราวนี่เป็นขนมอเมริกันแสนอร่อยที่มีรสช็อกโกแลตและรสวานิลลา เนยถั่วในบราวนี่เผยให้เห็นรสชาติทั้งหมด - ช็อคโกแลตแท้ๆและความสวยงามทางสายตา มันจำเป็น การกรอก: เนยถั่วนิ่ม 3/4 ถ้วย - น้ำตาล 2/3 ถ้วย - 1 ไข่ขนาดใหญ่ - วานิลลิน 1/4 ช้อนชา - เกลือ แป้งโด:

บราวนี่เป็นขนมอเมริกันแบบดั้งเดิม คุกกี้ปรุงแต่งเหล่านี้ทำได้ง่ายมากและจะดึงดูดผู้ชื่นชอบช็อคโกแลตทุกคนอย่างแน่นอน มันจำเป็น - 140 กรัม แป้ง; - 25 กรัม ผงโกโก้; - ผงฟูครึ่งช้อนชา - เกลือหนึ่งหยิบมือ; - 110 กรัม เนย; - 240 กรัม ช็อคโกแลตขม - 200 กรัม ซาฮาร่า

ชื่อของขนมนี้มาจากคำภาษาอังกฤษว่า "brown" ซึ่งแปลว่าน้ำตาล สีนี้เป็นเรื่องปกติสำหรับเค้กเนื่องจากมีปริมาณโกโก้และช็อคโกแลตสูง เค้กนี้เรียกอีกอย่างว่ามีชีวิตอยู่เพราะศูนย์กลางของเหลว ลองนึกภาพคุณกดด้วยช้อนแตกเป็นชิ้น ๆ แล้วช็อคโกแลตก็ไหลจากด้านใน … การกล่าวถึงของหวานครั้งแรกนั้นมีอายุย้อนไปถึงปี 1893 จากนั้นผู้ประกอบการที่มีชื่อเสียงชื่อพาลเมอร์ได้ชักชวนพ่อครัวขนมของโรงแรมปาล์มเมอร์เฮาส์ให้ทำเค้กแสนอร่อยซึ่งจะมีขนาดเล็กและสามารถรับประทานได้โดยตรงจากกล่องเล็ก

เค้กบราวนี่เป็นขนมอเมริกันแบบดั้งเดิม ขนมอบช็อคโกแลตที่มีสีน้ำตาลลักษณะเฉพาะพร้อมชั้นเบอร์รี่สามารถมีความสอดคล้องของเค้กมัฟฟินหรือบิสกิต มันจำเป็น - 4 ไข่; - แป้ง 1, 5 แก้ว - เนย 230 กรัม - 1, 5 ถ้วยน้ำตาล - ราสเบอร์รี่ 350 กรัม - ครีม 1 แก้ว (35%)

เคล็ดลับความอร่อยจานนี้อยู่ที่ไส้ ส่วนผสมที่ผิดปกติมีบทบาทสำคัญที่สุดที่นี่ ม้วนกลายเป็นฉ่ำและอร่อย จานนี้จะเข้ากันได้ดีกับโต๊ะเทศกาล มันจำเป็น - เนื้อหมู 700 กรัม - เห็ด 400 กรัม - เกาดาชีส 70 กรัม - วอลนัท 70 กรัม - เนย 100 กรัม - เกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เพื่อให้เนื้อห่อเป็นม้วนได้สะดวก ให้ตีออกเล็กน้อย จากนั้นเราเกลือพริกไทยและห่อในถุงพลาสติกเพื่อให้เครื่องเทศทั้งหมดถูกดูดซึมเข้าไป ขั้นตอนที่ 2 ขณะนี้กำลังเ

มีทโลฟมาที่อาหารรัสเซียจากยุโรป จานนี้เตรียมจากเนื้อสัตว์ที่ห่อไส้ จะเป็นอาหารว่างร้อนหรือเย็นก็ได้ ระหว่างการปรุงอาหารม้วนไม่ควรแยกออกจากกันดังนั้นจึงต้องห่อให้แน่นโดยไม่ทิ้งอากาศไว้ระหว่างเนื้อกับไส้ วิธีทำม้วน มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำม้วนเนื้อ แต่มีสามสูตรพื้นฐาน - จากเนื้อทั้งชิ้น ชิ้นเล็ก ๆ และเนื้อสับ กฎพื้นฐานสำหรับการทำโรลที่อร่อยคือผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และไส้ต้องมีคุณภาพสูง อาหารอร่อยจะกลายเป็นถ้าคุณใช้เนื้อสันในของสัตว์เล็ก ม้วนสามารถทำกับเนื้อสัตว์ชน

ข้อได้เปรียบหลักของการม้วนเนื้อกับอาหารประเภทเนื้อสับอื่นๆ เช่น ลูกชิ้นทอด ก็คือ มันดูผิดปกติ แต่ขั้นตอนในการเตรียมใช้เวลาไม่นานมากและไม่ต้องใช้ค่าแรงดังกล่าว มันจำเป็น เนื้อสับ; บรรจุผลิตภัณฑ์; เกลือ; พริกไทย; ฟอยล์

ใครๆก็อยากกินของที่มีแคลอรีและไขมันสูง แต่เขาอยากรู้ว่าอาหารที่เรากินประกอบด้วยอะไรบ้าง ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบเบอร์เกอร์ เมื่อคุณสามารถก้าวออกจากการควบคุมอาหารและทำเบอร์เกอร์โฮมเมดแสนอร่อยให้ตัวเองได้ มันจำเป็น พริกขี้หนู (70 กรัม) กระเทียม (3 กานพลู) มะนาว (1 ชิ้น) ขนมปัง (2 ชิ้น) เนื้อไก่ (1 ชิ้น) โยเกิร์ตธรรมชาติ (3 ช้อนโต๊ะ) ใบผักกาดหอม (1 ชิ้น) มะเขือเทศ (1 ชิ้น) เกลือพริกไทย (เพื่อลิ้มรส) คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 สินค้าที่เราต้องการ

ทุกคนอาจมีสิ่งนี้เมื่อเหลือเวลาหนึ่งชั่วโมงหรือครึ่งชั่วโมงก่อนที่แขกจะมาถึง แต่อย่างใดพวกเขาไม่สามารถปรุงอาหารจานอร่อยหรือไม่มีเวลาเพียงพอ และยังมีเวลาและอาหารในการเตรียมมีทโลฟอยู่เสมอ! มันจำเป็น - เนื้อสับ 250-350 กรัม - 1-2 หัวหอม

บิสกิตไม่ได้เป็นเพียงประเภทของบิสกิตแห้งที่มีอายุการเก็บรักษานาน แต่ยังเป็นพายฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงอีกด้วย บ่อยครั้งที่บิสกิตหรือบิสกิต (ดังนั้นจึงถูกต้องกว่าในการออกเสียงชื่อของขนมอบ) อบแบบเปิดและจากแป้งไม่ติดมัน ลองบิสกิตไส้ผัก - จานที่สดใสอร่อยและเป็นต้นฉบับ มันจำเป็น - แป้งข้าวไรย์ 220 กรัม - ผงฟู 1 ช้อนชา - เกลือ 1 ½

ผักไม่เพียงแต่ทำสลัดได้ดีเท่านั้น แต่ยังมีขนมอบแสนอร่อยอีกด้วย ฉันแนะนำให้คุณอบขนมปังแครอท ปรากฎว่านุ่มและนิ่มมาก มันจำเป็น - น้ำ - 120 มล. - ยีสต์สด - 20 กรัม - แป้งสาลี - 500 กรัม - น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ

ชีสเบอร์เกอร์แบบโฮมเมดซึ่งแตกต่างจากการจัดเลี้ยงเป็นอาหารอันโอชะบนโต๊ะในครัว เตรียมตัวยังไงบ้าง? มันจำเป็น 1. ซาลาเปาแฮมเบอร์เกอร์พิเศษ (มีขายในซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง) 2. สเต็กเนื้อ (ปรุงเองหรือกึ่งสำเร็จรูป) 3. มะเขือเทศ 4

ซุปมะเขือเทศมักจะมีรสชาติของทะเล เป็นอาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่ให้สูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับซุปมะเขือเทศ ไม่ว่าจะเป็นคาสปาโชสเปน ซุปมะเขือเทศกับชีส หรืออาหารทะเล พวกเขาทั้งหมดคุ้มค่าที่จะทำและพยายาม คลาสสิกและคาสปาโช่มากขึ้น เริ่มต้นด้วยอาหารสเปนแบบดั้งเดิม - คาสปาโช่ สิ่งสำคัญที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับคาสปาโช่คือในภาษารัสเซียคำนี้สะกดด้วยตัวอักษร "

หลักสูตรแรกมีความสำคัญมากในอาหารของมนุษย์ สิ่งที่มีค่าและง่ายที่สุดในการเตรียมคือน้ำซุปเครื่องใน ลองทำซุปหัวใจที่หอมและดีต่อสุขภาพด้วยตัวคุณเอง เลือกน้ำสลัดตามรสนิยมและความชอบของคุณ ซุปเพื่อความเรียบง่าย กลิ่นหอม และดีต่อสุขภาพมีบทบาทสำคัญในโภชนาการของมนุษย์มานานหลายศตวรรษ Borscht รัสเซีย, ซุปกะหล่ำปลี, สตูว์ได้รับการพิจารณาและเสิร์ฟก่อนมื้อที่สองและของหวาน การยกเว้นน้ำซุปเหลวจากเมนูคุกคามปัญหาทางเดินอาหารความผิดปกติของการเผาผลาญในร่างกาย จังหวะชีวิตและการทำงานสมัยใ

ซุปเบา ๆ ควรรวมอยู่ในเมนูสำหรับเด็กอย่างแน่นอน หลักสูตรแรกที่มีไว้สำหรับโภชนาการของเด็กไม่ควรมีไขมันมากเกินไปและอุดมไปด้วยรวมทั้งเผ็ดและเผ็ด ซุปอาหารเป็นพื้นฐานของอาหารของเด็กเล็ก หลักสูตรแรกที่ไม่มีเครื่องเทศร้อนสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายเรียกว่าหลักสูตรแรกของเด็ก ซุปดังกล่าวจัดทำขึ้นจากเนื้อสัตว์หรือน้ำซุปปลาที่ไม่อุดม ซุปผักก็เป็นที่นิยมเช่นกัน เมื่อเตรียมอาหารสำหรับทารก จะต้องเอาใจใส่เป็นพิเศษในการเสิร์ฟ เด็ก ๆ อาจไม่ชอบซุปข้น แต่ถ้าตาถั่วเขียวหรือของตกแต่งตลก ๆ

ครีมมิ้นต์ช่วยขจัดรสช็อกโกแลตเข้มข้นของฐานได้อย่างสมบูรณ์แบบ - บราวนี่ การผสมผสานที่สดชื่นนี้เป็นของหวานในฤดูใบไม้ผลิที่สมบูรณ์แบบ! มันจำเป็น สำหรับฐาน - บราวนี่: - แป้ง 50 กรัม - 1/4 ช้อนชา เกลือ - 1/2 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้ไม่หวาน - ช็อกโกแลต 70 กรัม 72% - เนย 55 กรัม + สำหรับทาแม่พิมพ์ - น้ำตาล 75 กรัม - น้ำตาลทรายแดง 25 กรัม - ไข่ขนาดกลาง 2 ฟอง - 1/2 ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา สำหรับครีมมินต์:

การบรรจุแพนเค้กแม่บ้านหลายคนใช้ไส้หวาน - เบอร์รี่, ผลไม้, ครีม, มูส ฯลฯ น่าเสียดายที่มูสเป็นที่ต้องการน้อยกว่ามาก แต่ก็ไร้ประโยชน์ แน่นอนว่าการเตรียมมันไม่ง่ายนัก แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า ปรากฎว่าอร่อยมากและผิดปกติโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเติมเหล้าและผลไม้หวาน ฟันหวานทุกคนจะประทับใจกับของหวานเช่นแพนเค้กกับมูส มันจำเป็น สำหรับแพนเค้ก:

ประเพณีเก่าแก่ของรัสเซียในการทำแพนเค้กด้วยการอบร้อนได้ถูกลืมไปแล้ว แบบนี้? เมื่อแพนเค้กถูกอบในกระทะ ไส้ เช่น เต้าหู้หวานหรือไข่และหัวหอม จะถูกวางโดยตรงบนแพนเค้ก และแป้งอีกชั้นหนึ่งถูกเทลงบนแพนเค้กเพื่อ "ผนึก" ไส้ วิธีที่สองของการอบ - ขั้นแรกให้วางไส้ไว้ตรงกลางกระทะและเติมแป้งแพนเค้กทันที อย่างไรก็ตาม ไม่ว่าคุณจะเลือกวิธีการปรุงแพนเค้กแบบเติมด้วยวิธีใด ก็คุ้มค่าที่จะเรียนรู้สูตรอาหารสำหรับแพนเค้กที่อร่อยที่สุด

แพนเค้กเป็นแขกประจำบนโต๊ะของครอบครัวชาวรัสเซียจำนวนมาก ปรุงด้วยคอทเทจชีสหรือชีส เนื้อหรือปลา ก็อร่อยเสมอ แต่ถ้าคุณใช้กล้วยและช็อคโกแลตเป็นไส้ คุณแทบจะไม่สามารถหาอาหารรสเลิศได้ที่ไหนเลย มันจำเป็น - Kefir (หรือโยเกิร์ต) - 1 ช้อนโต๊ะ

สร้างความสุขให้คนที่คุณรักและคนที่คุณรักด้วยแพนเค้กช็อคโกแลตที่แปลกตาพร้อมไส้ที่ละเอียดอ่อน สูตรนี้ไม่เพียงแต่ใช้ผงโกโก้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงช็อกโกแลตธรรมชาติด้วยซึ่งทำให้แพนเค้กมีสีและรสชาติที่เหมาะสม สำหรับการเติมขอแนะนำให้ใช้มาสคาร์โปเน่ชีสซึ่งรสชาติจะเสริมด้วยผลเบอร์รี่ (บลูเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, เชอร์รี่) หรือผลไม้หวานสับละเอียดเช่นกล้วยหรือลูกแพร์ มันจำเป็น ผลิตภัณฑ์สำหรับแพนเค้กช็อคโกแลต:

เค้กน้ำผึ้งเป็นขนมที่น่ารับประทานมาก เป็นเค้กที่อร่อยที่สุดชิ้นหนึ่งที่บรรดาผู้ที่ชอบทานหวานชื่นชอบ ส่วนผสมสำหรับเค้กน้ำผึ้งนั้นง่ายมากและสามารถพบได้ในแม่บ้านทุกคน หอมกลิ่นน้ำผึ้ง เนื้อเค้กบางเบา ครีมเปรี้ยวจะไม่ทิ้งใครไว้เฉย! มีตัวเลือกมากมายในการทำขนมนี้ด้วยมือของคุณเอง บทความนี้มีสูตรที่ดีที่สุดสำหรับเค้กน้ำผึ้งกับครีมประเภทต่างๆ อ่างน้ำคืออะไร?

เค้กน้ำผึ้งเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบของฟันหวานมากมาย ขนมหวานนี้เตรียมได้ง่ายสำหรับผู้ที่ทำบิสกิตไม่สำเร็จ เพราะมันประกอบด้วยเค้กและครีมธรรมดาๆ หลายชั้น สูตรสำหรับเค้กแตกต่างกันไปเล็กน้อย แต่ในส่วนผสมมักจะมีน้ำผึ้งจากธรรมชาติซึ่งทำให้ขนมอบมีรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ เค้กน้ำผึ้งตามสูตรคลาสสิค เพื่อให้ชั้นเค้กอร่อยและนุ่มมาก คุณต้องปรุงชูซ์เพสตรี้สำหรับพวกเขา คุณจะต้องใช้กระทะเหล็กหล่อเป็นกระทะก้นหนา หากไม่มีอาหารที่เหมาะสม ควรทำแป้งในอ่างน้ำ ในขณะที่กำลั

การอบเค้ก Medovik ไม่ใช่เรื่องยากหากคุณปฏิบัติตามสูตรด้านล่างอย่างเคร่งครัด ให้รางวัลตัวเองและสมาชิกในครอบครัวด้วยเค้กน้ำผึ้งแสนวิเศษ มันจำเป็น - ไข่ไก่ 4 ฟอง - 1, 5 แก้วน้ำตาลทราย - แป้ง 3 แก้ว - น้ำผึ้งธรรมชาติ 3 ช้อนโต๊ะ - เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา - น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา - ครีมเปรี้ยว 1 แก้วไขมันร้อยละ 20 - เนยหนึ่งห่อ (200 กรัม) - เกลือหนึ่งหยิบมือ

เมื่อวันหยุดใกล้เข้ามา หรือมีแรงบันดาลใจเพียงเพื่อเอาใจคนที่คุณรักและญาติๆ หรือคุณหลงรักการทำขนมอย่างบ้าคลั่ง คุณควรลองทำขนมพิเศษนี้ตามสูตรโบราณ Medovik - มีพื้นเพมาจากอดีตของรัสเซีย ประเทศที่ยิ่งใหญ่และยิ่งใหญ่ของเรา เช่นเดียวกับรัฐอื่นๆ ที่มีประเพณี ขนบธรรมเนียม และสูตรอาหารประจำชาติเป็นของตัวเอง แน่นอน รูปภาพของคุณยายที่กำลังคึกคักอยู่ที่เตาสำหรับทำแพนเค้กก็ผุดขึ้นมาในหัวของฉันทันที หรือดูเหมือนว่าทั้งครอบครัวจะพูดคุยกันในห้องครัวที่แสนสบาย แต่น้อยคนนักที่จะรู

มะเขือยาวตุ๋นสามารถปรุงเป็นเครื่องเคียงสำหรับจานใดก็ได้ เช่นเดียวกับจานแยกที่มีรสชาติพิเศษเฉพาะ อาหารจานนี้จะกลายเป็นอาหารจานโปรดในครอบครัวของคุณอย่างแน่นอนและจะทำให้ทั้งบ้านและแขกของคุณพอใจเพราะมีรสชาติที่พิเศษและไม่เหมือนใคร ส่วนผสม ในการเตรียมมะเขือยาวตุ๋นในครีมจำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ที่ง่ายและเข้าถึงได้มากมายสำหรับแม่บ้านทุกคน ผักส่วนใหญ่สามารถพบได้ในสวนของคุณ ดังนั้นสำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในชนบท อาหารจานนี้ไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายมาก พวกเราต้องการ:

สูตรง่าย ๆ ที่อร่อยผิดปกติและในเวลาเดียวกันสำหรับมะเขือยาวในครีม มะเขือยาวเองเป็นผักที่ค่อนข้างอร่อยและเมื่อรวมกับครีมเปรี้ยวพวกเขาก็อร่อย ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งช่วยเสริมรสชาติของจาน มันจำเป็น - พริกไทยเพื่อลิ้มรส; - เกลือ - เพื่อลิ้มรส

คุณชอบ pilaf แต่คิดว่ามันอ้วนเกินไปไหม? ลองตัวเลือกอาหาร. ปรากฎว่าอร่อยมากและผิดปกติ คุณสามารถเพิ่มผักลงไปที่จะไม่ทำให้คุณเฉย มันจำเป็น - 1 พีซี แซลมอน; - ข้าว 400 กรัม - โหระพาเพื่อลิ้มรส; - ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส - กระเทียม 5 กลีบ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ละลายน้ำแข็งปลาล่วงหน้าหากคุณแช่แข็ง ล้างน้ำแล้วหุงข้าวด้วยไฟอ่อน ระหว่างหุงข้าวก็หั่นปลา นำกระดูก ผิวหนัง และครีบทั้งหมดออก ถัดไปตัดเนื้อที่ได้เป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง ขั้นตอนที่ 2 สับกระเทียม

อาหารมะเขือยาวพบได้ในอาหารต่าง ๆ ของโลก เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าการบริโภคผักนี้เป็นประจำช่วยเพิ่มจำนวนเม็ดเลือดแดงและฮีโมโกลบิน ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ตับและไต มันจำเป็น สำหรับสตูว์มะเขือยาวกับกะหล่ำปลีและผักอื่นๆ:

มะเขือยาวและมะเขือเทศเป็นส่วนผสมที่ลงตัว พวกเขาสามารถอบ ทอด หรือตุ๋น เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย กับข้าว หรืออาหารจานหลัก เสริมคู่หูมะเขือเทศ-มะเขือยาวด้วยสมุนไพร เครื่องเทศ ชีส และส่วนผสมอื่นๆ ที่เน้นรสชาติของผัก เพื่อให้จานสำเร็จ ให้เลือกมะเขือเทศสุกฉ่ำที่มีรสหวาน มะเขือยาวไม่ควรเซื่องซึมหรือสุกเกินไป ยิ่งเนื้อแน่นและมีเมล็ดน้อยเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น เตรียมจานผักและเห็ดแสนอร่อย หั่นมะเขือยาว 3 ลูกและมะเขือเทศ 2 ลูกเป็นชิ้น โรยด้วยเกลือ พริกไทยดำป่นสด แล้วคลุกแป้

มัฟฟินแบบแบ่งส่วนขนาดเล็กจากผลิตภัณฑ์ทั่วไปและราคาไม่แพงสามารถเสริมด้วยส่วนผสมที่น่าสนใจ - ขนมหวานวาฟเฟิล วาฟเฟิลผสมลงในแป้งโดยตรง ซึ่งทำให้มัฟฟินอร่อยยิ่งขึ้น ในสูตรเฉพาะมีการใช้ลูกอม "35" แต่คุณสามารถใช้ขนมอื่นที่คล้ายคลึงกันได้ มันจำเป็น - แป้งสาลี 150 มล

การทำมัฟฟินนั้นง่ายมาก แต่คุณต้องตกแต่งขนมอบที่เสร็จแล้วอย่างสวยงามด้วย ครีมวานิลลาสีชมพูอ่อนๆ จะช่วยคุณได้ - มัฟฟินจะกลายเป็นสีสดใส มีกลิ่นหอมและน่ารับประทาน มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ: - น้ำตาลผง 4 ถ้วย; - เนย 1 แก้ว - น้ำตาล 1 ถ้วย - 3/4 ถ้วยแป้งกับผงฟู

มัฟฟินอาหารเช้าชั้นเยี่ยมจะทำให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวพึงพอใจ เวลาในการเตรียมเค้กประมาณ 45 นาที มันจำเป็น • แป้งสาลี - 300 กรัม • ชีสกระท่อมไขมัน - 200 กรัม • น้ำมันชาวนา - 100 กรัม • โยเกิร์ตธรรมชาติ-100 มล.; • ไข่ - 3 ชิ้น

มัฟฟินเป็นคัพเค้กชนิดหนึ่ง ของหวานนี้ทำมาจากแป้งสาลีหรือแป้งข้าวโพดที่เติมส่วนประกอบต่างๆ: คอทเทจชีส, ผลไม้, เบอร์รี่, ช็อคโกแลต, ถั่ว ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการเตรียมอาหารจานนี้และผลลัพธ์ที่ได้คือความสุขแม้กระทั่งนักชิมที่พิถีพิถัน สูตรมัฟฟินเต้าหู้ ในการทำมัฟฟินนมเปรี้ยวคุณจะต้อง:

ไม่มีใครรู้ว่ามัฟฟินตัวแรกปรากฏขึ้นอย่างไร แต่มีรุ่นที่ในขั้นต้นการรักษานี้เป็นอาหารโปรดของคนรับใช้ในบ้านที่ร่ำรวยของบริเตนใหญ่ คนงานอบมัฟฟินจากอาหารที่เหลือ และเมื่อเจ้าของพยายาม พวกเขาก็ชอบมัฟฟินมากจนกลายเป็นคุณลักษณะของอาหารเช้าแบบอังกฤษ มันจำเป็น - 5 ช้อนโต๊ะ ล

มัฟฟินช็อคโกแลตก็อร่อย และมัฟฟินช็อคโกแลตเซอร์ไพรส์ก็อร่อยกว่าอีก! มอบความสุขให้คนที่คุณรักด้วยอาหารอันโอชะอันยอดเยี่ยมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ พวกเขาจะชอบความประหลาดใจในรูปแบบของการเติมนมเปรี้ยวอย่างแน่นอน มันจำเป็น - เนย - 120 กรัม - น้ำตาล - 150 กรัม - โกโก้ - 50 กรัม - แป้ง - 180 กรัม - kefir - 300 มล

อาหารอันโอชะที่ละเอียดอ่อนและอร่อยที่จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและออกแบบมาเพื่อให้แขกมาถึงอย่างกะทันหัน มัฟฟินช็อคโกแลตจะสร้างบรรยากาศที่น่ารื่นรมย์ เหมาะสำหรับการสนทนาที่เป็นมิตรกับชาหรือกาแฟหอมกรุ่น มันจำเป็น - 390 กรัม แป้ง; - ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ - 1, 5 ช้อนโต๊ะ ผงฟู

มัฟฟินเตรียมง่ายมาก หากคุณไม่เคยเตรียมมัฟฟินชิ้นเล็กๆ เหล่านี้มาก่อน เราแนะนำให้ทำตามสูตรนี้ ไม่มีอะไรซับซ้อนคุณจะเข้าใจได้ทันทีว่าคุณสามารถทำให้ตัวเองพอใจกับขนมอบดังกล่าวได้บ่อยมาก มาทำมัฟฟินกับช็อคโกแลตและเชอร์รี่กันเถอะ มันจำเป็น - แป้ง 300 กรัม - เชอร์รี่หลุม 200 กรัม - นม 200 มล

มัฟฟินเป็นมัฟฟินชิ้นเล็ก พวกเขาจะเตรียมไส้ที่หลากหลาย มัฟฟินช็อคโกแลตถูกเตรียมในครึ่งชั่วโมง ดังนั้นคุณจึงสามารถเสิร์ฟชาหอมๆ มันจำเป็น สำหรับสิบเสิร์ฟ: - ไข่ไก่ 3 ฟอง - แป้งสาลี 200 กรัม - ช็อคโกแลต 200 กรัม - เนย 100 กรัม - น้ำตาลทราย 100 กรัม - ผงฟู 2 ช้อนชา คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 หั่นดาร์กช็อกโกแลตเป็นชิ้นขนาด 0

หมูเป็นเนื้อย่างที่ดีเยี่ยม ไม่แข็งหรือแห้งในระหว่างการคั่วและมีเปลือกกรอบอร่อย ปรุงหมูกับเห็ด มะเขือเทศ แอปเปิ้ล หรือซอสเผ็ด - สิ่งเหล่านี้จะทำให้เนื้อนุ่มอร่อยยิ่งขึ้น มันจำเป็น หมูกับหัวหอมและแอปเปิ้ล: - หมูติดมัน 1 กก

หมูเป็นเนื้อสัตว์ที่ย่อยง่าย ประกอบด้วยวิตามิน B จำนวนมาก รวมทั้งโปรตีนและกรดอะมิโนไลซีน ซึ่งจำเป็นสำหรับการสร้างกระดูก หมูสามารถผัด, ตุ๋น, ต้ม, อบในเตาอบและรสชาติที่หวานมันเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์ที่ไม่ธรรมดาสำหรับอาหารจานเนื้อ มันจำเป็น สำหรับหมูหมักเบียร์:

เมนูหมูที่อร่อยและเรียบง่าย เหมาะสำหรับมื้ออาหารของครอบครัว หยิบเนื้อดีๆ สักชิ้น เลือกสูตรที่ไม่โอ้อวด แล้วให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยสเต็กเนื้อฉ่ำ เนื้อย่างหอมกรุ่น หรือก๋วยเตี๋ยวน่ารับประทาน อร่อยระดับประถม: สเต็กหมู ส่วนผสม:

เชฟหลายคนได้เนื้อสตูว์แสนอร่อย โดยปกติแล้วจะใส่ผักหลายชนิดลงในอาหารประเภทนี้ แต่ถ้าคุณไม่มีความปรารถนาที่จะหั่นเป็นเวลานานคุณสามารถลองทำหมูด้วยวิธีที่ผิดปกติได้ วิธีนี้ต้องใช้เนื้อสัตว์ หัวหอม และเครื่องเทศเท่านั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารจานนี้สามารถทำให้คนรักเคบับพอใจ - มีบางอย่างที่เหมือนกันระหว่างพวกเขา มันจำเป็น - หมู (จะดีกว่าถ้าเอาเนื้อที่มีไขมัน) - 1200 กรัม - หัวหอม - 5 ชิ้น

พาย เค้ก ขนมปัง และขนมอบอื่นๆ - ของหวานเหล่านี้เป็นสิ่งต้องห้ามสำหรับเอวของผู้หญิงและรูปร่างที่เพรียวบางซึ่งเป็นสิ่งที่น่าดึงดูดใจเสมอ จนเรามักจะยอมให้ตัวเองจัด "งานเลี้ยงท้อง" และเพลิดเพลินกับขนมที่น่าตื่นตาตื่นใจ อันตรายหรือประโยชน์ของพาย พายและขนมอบอื่น ๆ เป็นอันตรายต่อร่างกายของเราจริง ๆ หรือเป็นตำนานที่เข้าใจยากและที่สำคัญที่สุดเพียงแค่รู้การวัดการบริโภคของพวกเขา?

พายไม่เพียง แต่สวยงามมาก แต่ยังอร่อยอีกด้วย ต้องขอบคุณ multicooker ที่ทำให้การทำอาหารกลายเป็นกระบวนการที่ง่ายและรวดเร็ว พายจะกลายเป็นโปร่งสบายและนุ่มกว่าในเตาอบ มันจำเป็น - 3 ไข่; - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย; - ครีม 120 กรัม - น้ำมัน 150 กรัม - 2 ช้อนโต๊ะ

ตามกฎแล้วเมื่อสร้างเค้กจะต้องให้ความสนใจอย่างมากกับรูปลักษณ์ของมัน แต่สิ่งที่เกี่ยวกับเนื้อหาโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าขนมอบไม่มีไส้? เค้กที่เตรียมง่ายอย่างน่าประหลาดใจที่เรียกว่า "ม้าลาย" ดูสวยงามมากเมื่อตัดเพราะเปลือกของมันเป็นลาย มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

มัฟฟินเป็นมัฟฟินแบบแบ่งส่วนซึ่งมักจะทำโดยใช้กระป๋องขนาดเล็กที่มีร่องเป็นร่อง หากต้องการคุณสามารถใส่แคปซูลกระดาษในแต่ละแม่พิมพ์จากนั้นขนมอบสำเร็จรูปจะดูเรียบร้อยและสวยงามมาก มันจำเป็น - แป้ง 150 มล. - น้ำตาล 100 มล. - น้ำมันดอกทานตะวันไร้กลิ่น 50 มล

ชื่อเค้กป็อปที่แปลจากภาษาอังกฤษแปลว่า "เค้กบนไม้" อันที่จริง นี่ไม่ใช่เค้กเลย แต่เป็นเค้กที่มีรูปร่างกลมและติดอยู่บนแท่งพิเศษ เค้กน่ารักและแปลกตาคล้ายกับอมยิ้มดูน่าประทับใจมากและดูดีบนโต๊ะเทศกาล มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

ทุกคนคงเคยลองแยมเชอร์รี่หรือราสเบอร์รี่ แต่ถ้าคุณทำให้ครอบครัวของคุณเซอร์ไพรส์ด้วยแยมแปลกๆ ที่ทำจากผลไม้ ถั่ว ดอกไม้ กรวย และแม้แต่ผักล่ะ? แยมดอกลินเดน คุณจะต้องการ: ดอกลินเดน 1 กิโลกรัม, น้ำ 2 แก้ว, กรดซิตริก 2-3 กรัม, น้ำตาล 1 กิโลกรัม ต้องเก็บดอกลินเดนในสภาพอากาศอบอุ่น ตัดก้าน และเอาใบออก ล้างออกได้ดีในกระชอน เทน้ำลงในหม้อ ใส่น้ำตาลและต้ม กวนเป็นครั้งคราว 7-8 นาทีจนน้ำตาลละลาย เพิ่มดอกไม้คลุมด้วยจานแล้วกดลงไป เมื่อดอกไม้เต็มไปด้วยน้ำเชื่อม ให้ตั้งกระทะบนกองไ

เข้าพรรษากำลังจะสิ้นสุดลง แต่ยังมีอีกสองสามวันที่คุณต้องทำอาหารกลางวันและอาหารเย็นโดยไม่ใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ การค้นพบที่ไม่คาดคิด - บวบ frittata สุภาษิตอิตาลีกล่าวว่า: "คุณไม่สามารถทำ frittata โดยไม่ทำลายไข่" มีคำตอบสำหรับสิ่งนี้:

พิซซ่าหอยทากเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ไม่ธรรมดาสำหรับการเสิร์ฟอาหารยอดนิยม สำหรับพิซซ่าหอยทาก ใช้ยีสต์หรือขนมพัฟ เช่นเดียวกับการเติมพิซซ่าแบบดั้งเดิม (ซอสมะเขือเทศ ชีส ซาลามี่ เห็ด) มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - แป้งสาลี 320 กรัม - น้ำเปล่า 1 แก้ว - ยีสต์แห้ง 8 กรัม - น้ำตาลและเกลือ 1 ช้อนชา สำหรับการกรอก:

ในบรรดาอาหารอิตาเลียน ริซอตโต้เป็นที่นิยมเป็นอันดับสองรองจากพาสต้าและพิซซ่าเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ไส้จะเหมือนกัน เพียงแต่เป็นพื้นฐานที่แตกต่างกัน - ข้าวพันธุ์พิเศษที่สร้างความคงตัวของครีมโดยไม่ต้องเดือด รีซอตโต้กับอาหารทะเลไม่ใช่เรื่องยาก เป็นทางเลือกที่มีความซับซ้อนปานกลางและอร่อยมากสำหรับมื้อเย็นแบบโฮมเมด คำแนะนำทั่วไป ในอดีต ริซอตโต้เป็นอาหารง่ายๆ ที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและราคาไม่แพงสำหรับครอบครัวชาวอิตาลีขนาดใหญ่ ส่วนผสมหลักคือข้าวแป้งชนิดพิเศษที่ดูดซับ

คุณเคยลองอบขนมกับแครอทหรือไม่? ถ้าไม่ให้แน่ใจว่าได้ลองดู คัพเค้ก พาย และมัฟฟินอร่อยและเตรียมง่าย พวกเขาจะดึงดูดไม่เพียง แต่กับผู้ที่มีฟันหวาน แต่ยังรวมถึงสมัครพรรคพวกของโภชนาการที่เหมาะสม เค้กแครอท-กล้วยกับครีมเต้าหู้ ส่วนผสม:

เนื้อเต่ามีประโยชน์เพราะทำให้ไตและตับแข็งแรง พัฒนาความจำ และส่งผลดีต่อสติปัญญา อย่างไรก็ตาม เป็นการยากที่จะหาเนื้อที่หายากและนุ่มนี้ เพราะในประเทศส่วนใหญ่ การล่าเต่าเป็นสิ่งต้องห้ามตามกฎหมาย แต่ถ้าคุณยังคงได้รับผลิตภัณฑ์แปลกใหม่ คุณควรลองทำซุปเต่า ซุปเต่าสำหรับชาวยุโรปเป็นอาหารอันโอชะที่ดีต่อสุขภาพและเป็นอาหารรสเลิศอย่างแท้จริง ในประเทศจีนทุกอย่างแตกต่างและเป็นเรื่องธรรมดามากขึ้น ที่นี่จัดทำขึ้นทุกวันและตามสูตรต่างๆ นอกจากนี้ยังมีประเพณีประจำชาติที่พวกเขาพยายามสังเกต

เนยถั่ว (หรือเนยถั่ว) เป็นส่วนผสมของถั่วลิสงคั่ว น้ำมันพืช และสารให้ความหวานอย่างน้ำผึ้ง เนยถั่วเป็นที่รู้จักในยุโรปตั้งแต่ช่วงต้นศตวรรษที่ 19 และในปี 1890 เนยถั่วเริ่มมีการผลิตในประเทศสหรัฐอเมริกา ซึ่งได้รับความนิยมอย่างล้นหลาม กระทั่งได้รับวันพิเศษตามปฏิทิน - 24 มกราคม ซึ่งประกาศใน สหรัฐอเมริกาเป็นวันเนยถั่วแห่งชาติ ตอนนี้เนยถั่วเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก รวมทั้งรัสเซีย คุณสามารถทำแซนวิชแสนอร่อยได้ด้วยการทาขนมปังกรอบกับเนยและเยลลี่ผลไม้ หรือโดยการวางกล้วยฝานเป็นแว่นๆ นอ

Brigadeiro (หรือ Brigadeiros) เป็นอาหารอันโอชะของบราซิลที่ได้รับความนิยมอย่างมากที่ไม่มีวันเกิดของเด็กคนไหนขาดหายไป และขนมโฮมเมดแสนอร่อยเหล่านี้ก็เป็นที่นิยมอย่างมากในงานเฉลิมฉลองของครอบครัวอื่นๆ เช่นกัน ของหวานได้ชื่อมาเพื่อเป็นเกียรติแก่เอดูอาร์โด โกเมส ผู้นำกองทัพบราซิล ซึ่งครั้งหนึ่งมียศนายพลจัตวา (บริกาเดโร) และได้เลื่อนยศเป็นจอมพลอากาศ การทำ Brigadeiro ที่บ้านเป็นเรื่องง่ายมาก บางคนอาจพูดได้ว่าเป็นพื้นฐาน แต่คุณต้องการส่วนผสมที่มีคุณภาพ มันจำเป็น - นมข้นจืด

เนื้อแกะที่ปรุงในหม้อหุงช้ากลายเป็นเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอม คุณสามารถเพิ่มผักเครื่องเทศสมุนไพรลงในเนื้อสัตว์จานจะมีประโยชน์และน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น เนื้อแกะแบบโฮมเมดปรุงเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมงและไม่เสียรสชาติเมื่อถูกความร้อน แกะกับมันฝรั่งและลูกพรุน ตัวเลือกที่น่าสนใจพร้อมสำเนียงคอเคเซียนเล็กน้อย ลูกพรุน เปรี้ยวหวานจะช่วยเพิ่มเครื่องเทศให้กับเนื้อแกะและผักจำนวนมากจะช่วยได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องเคียง สำหรับผู้ที่ชอบอาหารที่ละเอียดอ่อนมากขึ้น คุณสามารถลดปริมาณกระ

สลัดแรกปรากฏในโลกโบราณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรุงโรมพวกเขาเตรียมอาหารว่างที่ง่ายที่สุดที่ทำจากสมุนไพรและผักใบเขียว น้ำสลัดที่ใช้คือ น้ำผึ้ง น้ำส้มสายชู พริกไทย และเกลือ สลัดสมัยใหม่มีความซับซ้อนมากขึ้นในการแสดง และหลายคนต้องการคำแนะนำโดยละเอียด ตัวอย่างเช่นสำหรับสลัดรอยัล รอยัลสลัดโดดเด่นด้วยความสมบูรณ์และรสชาติที่แปลกใหม่ เขาเป็นคนอ่อนโยนและซับซ้อน และเอฟเฟกต์นี้ทำได้โดยการเลือกส่วนประกอบที่ถูกต้อง นอกจากนี้ ควรระลึกไว้เสมอว่ามีสลัดรอยัลค่อนข้างมาก:

ลูกชิ้นเป็นลูกชิ้นเล็ก ๆ ของเนื้อสับหรือปลาที่มีสมุนไพรสด เครื่องเทศ และหัวหอมสับละเอียด ลูกชิ้นต้มในน้ำเดือดหรือเคี่ยวในซอส ในการเตรียมลูกชิ้น คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: เนื้อสับ 600 กรัม, หัวหอมขนาดกลาง 2 หัว, ก้อน 150 กรัม, นม 100 มล

สำหรับกล้วยชาร์ล็อต คุณต้องมีกล้วยสองสามลูก บัตเตอร์ครีมเนื้อละเอียด คุกกี้ ถั่ว และที่สำคัญที่สุดคือ อารมณ์ดี เฉพาะในกรณีนี้คุณจะได้รับขนมที่อร่อยผิดปกติสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ มันจำเป็น - กล้วย 2 ลูก - คุกกี้บิสกิต 70 กรัม - วอลนัทสับ 100 กรัม - ครีม 1 แก้ว (10%) - 0

ซุปมะเขือเทศบดสุกเป็นอาหารมื้อหนักเบาและดีต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยไลโคปีน โพแทสเซียม และวิตามินซี สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น โดยจะเข้ากันได้ดีกับเมนูอาหาร ซุปมะเขือเทศด่วน: สูตรพื้นฐาน น้ำซุปไก่สำเร็จรูปจะเพิ่มความอิ่มตัวให้กับจาน ผู้ทานมังสวิรัติสามารถต้มซุปในน้ำได้ แต่รสชาติจะเข้มข้นน้อยกว่า เพื่อให้จานสวยคุณต้องมะเขือเทศเนื้อสุกมากสีแดงสด หากน้ำซุปซีด คุณสามารถแก้ไขสถานการณ์ได้ด้วยการเติมมะเขือเทศหนึ่งช้อนโต๊ะขณะทำอาหาร

พายฟักทองหรือพายฟักทองเป็นขนมอเมริกันยอดนิยมที่เตรียมไว้สำหรับวันขอบคุณพระเจ้าและวันฮาโลวีน พายประกอบด้วยเปลือกขนมปังชนิดร่วนไม่หวานและไส้ฟักทองรสเผ็ดที่น่าพึงพอใจ การทำขนมอบที่บ้านนั้นค่อนข้างง่าย มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - แป้งสาลี 220 กรัม - เนย 110 กรัม - ครีมเปรี้ยว 30 กรัม - ไข่แดง 1 ฟอง - เกลือหนึ่งหยิบมือ สำหรับการกรอก:

โบโลเนสเป็นหนึ่งในซอสพาสต้าอิตาเลียนที่ได้รับความนิยมมากที่สุด มันขึ้นอยู่กับเนื้อสับ ส่วนผสมอื่นๆ ได้แก่ มะเขือเทศ หัวหอม และผักอื่นๆ ปาเก็ตตี้หรือตาลเลียเตลเลถือเป็นอาหารร่วมแบบดั้งเดิมของโบโลเนส มักไม่ค่อยเป็นพาสต้าประเภทอื่น การเตรียมอาหารจานนี้ค่อนข้างง่าย มันจำเป็น - สปาเก็ตตี้แห้ง 300-400 กรัม - มะเขือเทศกระป๋อง 800 กรัมในน้ำผลไม้ของตัวเอง (หรือสด) - เนื้อบด 500 กรัม - ครีม 100 มล

หัวใจเนื้อถือเป็นผลพลอยได้และมีรสชาติเฉพาะที่ทุกคนไม่ชอบ แต่ถ้าคุณรู้ความลับของการเตรียมอาหารที่เหมาะสม คุณสามารถตกแต่งอาหารมื้อเย็นของครอบครัวด้วยอาหารจากมันได้ เช่นเดียวกับเนื้อสัตว์ เนื้อหัวใจเข้ากันได้ดีกับผักและสมุนไพร คุณสมบัติของเนื้อหัวใจทำอาหารคือต้องแช่ไว้ ล้างเอาหลอดเลือดแดงและไขมันออกจากเนื้อหั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วแช่ในน้ำเย็นเค็มเป็นเวลา 3 ชั่วโมง ต้องเปลี่ยนน้ำทุกครึ่งชั่วโมงโดยเติมเกลือเล็กน้อยตลอดเวลา หัวใจเนื้อตุ๋นกับแครอท ในการเตรียมอาหารอันละเอียดอ

Churros เป็นขนมอบแบบสเปนดั้งเดิมที่ทำจากแป้งชูว์และเสิร์ฟเป็นอาหารเช้า ก่อนเสิร์ฟ ชูโรสโรยด้วยน้ำตาลผงหรือส่วนผสมของน้ำตาลทรายละเอียดและอบเชยป่น คุณยังสามารถทำซอสช็อคโกแลตนอกเหนือจากของหวาน มันจำเป็น สำหรับชูโรส: - แป้งสาลี 1 แก้ว - น้ำดื่ม 1 แก้ว - เนย 100 กรัม - 3 ไข่

ในอาหารประจำวันนี้ ซึ่งทำจากผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างธรรมดา น้ำดองจะเพิ่ม "ความเอร็ดอร่อย" บางอย่าง ซึ่งรสชาติเข้ากันได้ดีกับไก่ ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร คุณสามารถเปลี่ยนให้เป็นซอสเผ็ดหรือทำเปลือกคาราเมลชั้นดีก็ได้ มันจำเป็น (สำหรับ 4 เสิร์ฟ) - อกไก่ 700 กรัม (ไม่มีกระดูก) - กระเทียม 1 กลีบ - หัวหอม

มัฟฟินแครนเบอร์รี่เป็นของหวานที่เรียบง่าย แต่อร่อย แป้งใช้เวลาเตรียมไม่นาน และแครนเบอร์รี่ก็เพิ่มความเปรี้ยวให้กับขนมอบ แฟน ๆ ของมัฟฟินจะรักการรวมกันนี้ มัฟฟินแครนเบอร์รี่จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลและเพลิดเพลินกับรสชาติที่มีเสน่ห์ ตัวขนมมีความนุ่มและฟู แครนเบอร์รี่สดไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับมัฟฟินแช่แข็งอีกด้วย มัฟฟิน 7-8 เสิร์ฟต้องการ:

เนื้ออบเป็นอาหารอเนกประสงค์ สามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็นเป็นชิ้นบาง ๆ แต่เนื้อชนิดใดที่สมบูรณ์โดยไม่มีน้ำเกรวี่หรือซอสที่ดี? ซอสที่ใช้เชอร์รี่และเครื่องเทศหอมในสูตรนี้เข้ากันได้ดีกับไก่งวง ไก่ หมู และเกม โดยการเปลี่ยนอัตราส่วนของส่วนผสมทำให้ได้รสชาติที่หวาน เปรี้ยว เผ็ด ฉุน มันจำเป็น - เนื้อ 700 กรัม (อกหรือน่องของไก่งวง ไก่ ฯลฯ )

ในตอนเช้าหลังวันหยุดปีใหม่ ครอบครัวของคุณสามารถสร้างคุกกี้แอปเปิ้ลซินนามอนเบา ๆ ที่ยอดเยี่ยมซึ่งจะช่วยยืดอายุเทศกาล ขนมอบดังกล่าวมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ นุ่มและมีกลิ่นหอมมาก และอาจใช้เวลาปรุงเพียงสามสิบนาที ดังนั้นสำหรับการเตรียมคุกกี้แอปเปิ้ลอบเชยสำหรับเทศกาลคุณจะต้องมีส่วนประกอบเช่น:

ม้วนไก่เป็นอาหารที่อร่อยและง่ายต่อการเตรียม คุณสามารถปรุงด้วยไส้ต่างๆ หนึ่งในไส้ที่ผิดปกติเผ็ดและอร่อยคือแอปริคอตแห้ง ม้วนนี้เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียง มันจำเป็น - เนื้อไก่ 2 ชิ้นจากอก - แอปริคอตแห้ง 250 กรัม - ชีสแข็ง 200 กรัม - เนย 40 กรัม - 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช - เครื่องเทศที่ชอบ - ผักกาดหอมหรือผักอื่นๆ - เกลือ - กระดาษหรือกระดาษฟอยล์ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 สำหรับม้วนคุณสามารถใช้เนื้อไก่ได้ สูตรนี้มีอกไก่ เนื่องจากการเพิ่มชีสเครื่อง

Greek moussaka เป็นอาหารประจำชาติที่พบในอาหารเมดิเตอร์เรเนียนหลายชนิด การผสมผสานของผัก เนื้อ และเครื่องเทศทำให้มูสซาก้ามีรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งไม่มีความคล้ายคลึงในอาหารรัสเซีย ในการเตรียมมูซาก้ากรีกต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

ตั้งแต่สมัยโบราณ ปลาในครีมถูกเคี่ยวในเตาอบและกลายเป็นว่านุ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ตอนนี้ เมื่อไม่มีเตาอบอยู่ในมือ คุณสามารถทำอาหารจานอร่อยแบบเดียวกันในเตาอบได้ เพิ่มผักและอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นเพื่อสุขภาพก็พร้อม มันจำเป็น - ปลา 250 กรัม - หัวหอมครึ่งลูก - แครอทครึ่งลูก - บวบ 120 กรัม - 3 ช้อนโต๊ะ ล

ทุกปีแม่บ้านจะเตรียมการสำหรับฤดูหนาว แตงกวาเป็นสิ่งที่ต้องมีสำหรับอาหารกระป๋อง แต่แตงกวาสามารถไม่เพียง แต่บรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาวเท่านั้น แต่ยังหมักด้วย การเก็บเกี่ยวผลไม้ดังกล่าวแตกต่างกันโดยที่ไม่ได้ใส่น้ำส้มสายชูลงไปและสำหรับหลาย ๆ คนสิ่งนี้สำคัญมาก สิ่งที่จำเป็นสำหรับ sourdough บรรพบุรุษของเราหมักแตงกวาในถังไม้ขนาดใหญ่ที่เตรียมไว้เพื่อการนี้โดยเฉพาะ ตอนนี้ความจำเป็นในเรื่องนี้ได้หายไปแล้ว คุณสามารถหมักหรือดองแตงกวา เช่น ในขวดแก้วธรรมดา นี่เป็นตัวเลือกที่สะด

ซุปแสนอร่อยนี้สามารถปรุงได้ทั้งเห็ดสดและแช่แข็งหรือแห้ง การรักษากลายเป็นกลิ่นหอมและน่ารับประทานเป็นพิเศษ ต้องจำไว้ว่าซุปเห็ดไม่ต้องการเครื่องเทศมากมาย เครื่องเทศสามารถเอาชนะรสชาติดั้งเดิมได้ ซุปเห็ดน้ำผึ้งแช่แข็ง ส่วนผสม:

มัฟฟินไม่หวานกับชีส ไส้กรอก และสมุนไพรแห้งจะเป็นของว่างรสเผ็ดที่ไม่ธรรมดา สูตรนั้นง่ายมากและมีชุดส่วนผสมให้เลือก มันจำเป็น - แป้งสาลี 250 กรัม - เกาดาชีส 120 กรัม - ไส้กรอกหรือแฮมรมควันสุก 100 กรัม - kefir 1 แก้ว - ไข่ไก่ 1 ฟอง - 2 ช้อนโต๊ะ

คุณคิดว่าอาหารและขนมเป็นสิ่งที่เข้ากันไม่ได้หรือไม่? ไม่จำเป็นเลย! มีหลายสูตรสำหรับอาหารโฮมเมดที่มีแคลอรีต่ำซึ่งมีรสชาติที่จะทำให้คุณประหลาดใจ ถั่วชิกพีทรัฟเฟิล ส่วนผสม: ถั่วชิกพีแห้ง 1 ถ้วย ผงโกโก้ 10 ช้อนชา; 2 ช้อนโต๊ะ

พาสต้ากับผักสามารถเป็นเครื่องเคียงสำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรืออาหารมื้อใหญ่สำหรับโต๊ะเทศกาล ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสูตรที่คุณใช้ พาสต้ามีข้อได้เปรียบที่สำคัญ - สามารถเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว ผสมผสานกับผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย พาสต้ากับผักและเบคอน คุณสามารถแก้ไขสูตรคลาสสิกเล็กน้อยสำหรับพาสต้าคาโบนาร่ากับแก้มหมูเค็ม (กวานชาเล่) และส่วนผสมของชีสพาเมซานและเพโคริโน อาหารที่อร่อยและน่าพอใจตามสูตรอาหารอิตาลีจะทำโดยใช้ชีสแข็ง เบคอนและผัก ก่อนอื่นคุณต้องหั่นเบคอน 350 กรัมเป็น

ปลายัดไส้ที่เสิร์ฟบนโต๊ะอย่างมีประสิทธิภาพจะกลายเป็นอาหารจานหลักของการเฉลิมฉลอง และด้วยเหตุนี้จึงไม่จำเป็นต้องซื้อปลาชั้นสูง ปลาเทราท์หรือปลาแซลมอน ปลาคาร์ปตัวใหญ่ปกติยัดไส้ผักและซีเรียลก็ใช้ได้ สิ่งสำคัญคือการเลือกการเติมที่เหมาะสม ปลาคาร์ปยัดไส้เต็มตัวในเตาอบ คุณจะต้องการ:

ซุปกัซปาโชที่โด่งดังไปทั่วโลกถูกคิดค้นโดยเชฟชาวสเปนที่เตรียมอาหารรสเผ็ดและมีกลิ่นหอมนี้โดยเฉพาะจากผักสด ขนมปังขาวแห้ง และเครื่องเทศ Gazpacho ทำได้ง่ายที่บ้านและเหมาะสำหรับฤดูร้อนเนื่องจากบริโภคแช่เย็น สูตรคลาสสิก ในการเตรียมคาสปาโช่ของสเปน คุณจะต้องใช้ขนมปังขาวแห้ง 300 กรัม แตงกวาสด 500 กรัม มะเขือเทศสด 1

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นที่น่าสนใจมากสำหรับการเตรียมแครกเกอร์ธรรมดาที่สุด จะดีถ้าไม่เค็มและบางเกินไปสำหรับการทำให้ชุ่มได้ดีขึ้น คุณสามารถจัดวางอาหารเป็นอาหารว่างได้ทั้งในจานแบนหรือในจานลึก หากคุณเลือกตัวเลือกที่สอง ก็ไม่เลวถ้ารูปร่างโปร่งใส - ในกรณีนี้จะมองเห็นเลเยอร์ทั้งหมด มันจำเป็น - แซลมอนสีชมพูกระป๋อง 1 กระป๋อง - ชีสแข็ง 100 กรัม - แครกเกอร์ไม่หวานแบบบาง 1 1/2 ห่อ - ไข่ต้ม 5 ฟอง - หอมใหญ่ 1 พวง - มายองเนส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 แคร็กเกอร์ขอ

หอยแมลงภู่เป็นอาหารทะเลยอดนิยมที่จำหน่ายแยกต่างหากหรือรวมอยู่ในค็อกเทลทะเล รสเผ็ดที่ละเอียดอ่อนและความสอดคล้องที่น่าพึงพอใจและยืดหยุ่นเล็กน้อยทำให้หอยแมลงภู่มีความจำเป็นในการเตรียมพาสต้า พิซซ่าและของว่างต่างๆ คุณสามารถทำสลัดที่อร่อยและน่าพอใจจากหอยด้วยการเติมสมุนไพร ผัก ผลไม้ และซอสที่ไม่ธรรมดา สลัดหอยแมลงภู่แตงกวา รสคาวเบา ๆ เข้ากันได้ดีกับแตงกวาสด จานนี้เหมาะเป็นอาหารว่างเบา ๆ ควรเสิร์ฟแบบแช่เย็นกับบาแกตต์สดหรือขนมปังปิ้งเล็กน้อย ควรใช้มายองเนสแบบโฮมเมดที่มีรสช

พิซซ่าเป็นรากฐานสำคัญของการทำอาหารอิตาเลียน เธอได้รับความนิยมในหลายประเทศไม่น้อยไปกว่าบ้านเกิดทางประวัติศาสตร์ของเธอ มีหลากหลายรูปแบบ แต่ที่พิเศษที่สุดคือพิซซ่าทะเล ตัวอย่างเช่นกับกุ้ง จำเป็นต้องจองทันทีว่าชีสเป็นส่วนสำคัญของสูตรพิซซ่าหลายสูตร มันควรจะมีเยอะ พิซซ่ากุ้งมีสองสูตรหลัก ในการเตรียมอาหารที่ง่ายที่สุด คุณจะต้องใช้แป้งยีสต์สำเร็จรูป 250 กรัม, กุ้ง 200 กรัม, ชีสแข็ง 100 กรัม, ชีสมอสซาเรลล่า 150 กรัม, มะเขือเทศกระป๋อง 400 กรัม, 2 ช้อนชา น้ำตาล 1 หัวหอม 3-4 ช้

คงไม่มีใครเถียงว่าอาหารทะเลยอดนิยมและเป็นที่นิยมที่สุดคือกุ้ง ของขบเคี้ยวที่หลากหลายผิดปกติกับพวกเขา ที่ง่ายที่สุดคือกุ้งต้มในน้ำสมุนไพรและเครื่องเทศหรืออาหารทะเลผัดกระเทียม วันนี้เราจะมาพูดถึงสูตรอาหารสำหรับวันหยุดจากสัตว์ทะเล ซึ่งคุณสามารถเซอร์ไพรส์และทำให้แขกของคุณพึงพอใจได้ ในโลกของการทำอาหาร คุณจะได้พบกับสูตรอาหารทะเลที่หลากหลาย ในหลายประเทศ กุ้งถือเป็นผลิตภัณฑ์ประจำชาติ ชาวฝรั่งเศสและอิตาลี ชาวกรีก และชาวสเปน ชาวออสเตรเลียและอเมริกาใต้ ตะวันออกไกล และโอเชียเนียไ

กิมจิเป็นอาหารเกาหลีแบบดั้งเดิม เป็นพื้นฐานสำหรับการเตรียมอาหารจานร้อนซุปด้วยการเติมส่วนผสมต่างๆ ลองหนึ่งในตัวเลือกซุปกิมจิร้อน มันจำเป็น - กิมจิ - 300 กรัม - พริกไทยร้อน kochudyan - 2 ช้อนโต๊ะ; - ซอสถั่วเหลือง - 3 ซล.; - น้ำส้มสายชูข้าว - 1 ช้อนโต๊ะ

เค้กเต้าหู้แสนอร่อยที่ไม่ต้องอบ เบามาก แต่น่าพอใจ เหมาะสำหรับชาฤดูร้อน มันจำเป็น - คุกกี้ 300 กรัม - เนย 100 กรัม - คอทเทจชีส 18% ไขมัน 400 กรัม - ครีมเปรี้ยว 20-25% ไขมัน - น้ำตาล 250 กรัม - เจลาติน 30 กรัม - ช็อกโกแลต 200 กรัม - นม 50 มล

เมื่อปรุงไก่ทั้งตัว น้ำดองที่หมักไก่ไว้มีความสำคัญอย่างยิ่ง น้ำดองสามารถเตรียมจากไวน์ขาว มายองเนส โยเกิร์ต มัสตาร์ดและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ในการปรุงไก่ทั้งตัวในเตาอบ คุณต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้: - ไก่ - 1.5 กก. - กระเทียม - 3 กลีบ; - น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ

ป๊อปคอร์นหรือป๊อปคอร์นเป็นอาหารว่างที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ นักโภชนาการแนะนำให้ทำอาหารอันโอชะนี้ด้วยตัวเองและจากเมล็ดข้าวโพดธรรมชาติ เนื่องจากผู้ผลิตเพิ่มรสชาติทางเคมีและวัตถุเจือปนอาหารต่างๆ ป๊อปคอร์นแบบดั้งเดิม ในการทำป๊อปคอร์นแบบคลาสสิก ให้ใช้เมล็ดข้าวโพดธรรมชาติ 100 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ ล

สควอชเป็นผักที่อยู่ในตระกูลฟักทอง เรียกอีกอย่างว่า "ฟักทองรูปจาน" สามารถเตรียมช่องว่างดั้งเดิมจำนวนมากจากผลไม้ที่มีรูปร่างผิดปกติ Patisson เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีต่ำ แต่มีประโยชน์มาก ค่าพลังงานเพียง 19 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม สควอชมีลักษณะคล้ายกับบวบเล็กน้อย แต่เนื้อของพวกมันแน่นกว่ามาก สควอชกระป๋องเป็นอาหารว่างที่ดี นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเสริมสำหรับมันฝรั่งและเนื้อสัตว์ สควอชดอง หนึ่งในการเตรียมการที่ได้รับความนิยมและประสบความสำเร็จมากที่ส

เนื้อลูกวัวเป็นเนื้อนุ่มที่มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ และรสชาติที่ละเอียดอ่อน เนื้อลูกวัวมีไขมันต่ำและเข้ากันได้ดีกับซอสเนยรสเผ็ด อาหารที่ทำจากเนื้อสัตว์นี้มีสถานที่สำคัญในอาหารอิตาเลียน ฝรั่งเศส และอาหารเมดิเตอร์เรเนียน หลายคนปรุงในเตาอบ ออสโซบูโก้สูตรมิลาน Ossobuco milanese เป็นอาหารลอมบาร์ด ภูมิภาคทางตอนเหนือของอิตาลีแห่งนี้ขึ้นชื่อเรื่องสูตรอาหารโฮมเมดแบบดั้งเดิม เรียบง่ายและอร่อยมากมาย ส่วนผสมหลักในออสโซบูโคคือขาลูกวัว เนื้อราคาถูกและมีรสชาตินี้ค่อนข้างแข็ง แต่การเคี่

"ลูกพีช" เป็นขนมครีมเปรี้ยวชนิดพิเศษที่สอดไส้หวาน คุณจะต้องเตรียมการเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้คุณและครอบครัวพึงพอใจอย่างแน่นอน "ลูกพีช" ดูน่าสนใจมากจนสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาลได้อย่างปลอดภัย มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

ริซอตโต้กุ้งเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยม รสชาติและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ได้มาจากการผสมผสานที่ลงตัวของข้าวครีม กุ้ง ไวน์ขาวแห้ง และสมุนไพรสด ริซอตโต้เป็นอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิมที่ปรุงขึ้นในภาคเหนือของอิตาลีเป็นหลัก การกล่าวถึงครั้งแรกเกิดขึ้นในศตวรรษที่ 19 เท่านั้น ริซอตโต้มีชื่อเสียงในด้านรสชาติของครีมที่ละเอียดอ่อน เช่นเดียวกับความหลากหลายที่หลากหลาย ซึ่งเกิดขึ้นได้จากการเติมที่หลากหลายในอาหารจานนี้ เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ผัก เห็ด และอาหารทะเลมักถูกใช้เป็นสารตัวเติม ริซอตโ

แป้งเป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปซึ่งคุณสามารถเตรียมผลิตภัณฑ์ทำอาหารต่างๆ ได้ในภายหลัง แป้งนวดอย่างถูกต้องเป็นพื้นฐานของขนมอบที่ดี ท้ายที่สุด นั่นคือเมื่อคุณได้เกี๊ยวที่สมบูรณ์แบบ พิซซ่าแสนอร่อย ซาลาเปา และคุกกี้กรอบ มีสามขั้นตอนในการนวดแป้งอย่างถูกต้อง ประการแรก มันคือการผสมส่วนประกอบทั้งหมด: