อาหารอร่อย 2024, พฤศจิกายน

ตับไก่เป็นอาหารเช้าที่ดีสำหรับทั้งครอบครัว หากมีการแจกจ่ายอาหารระหว่างทาร์ต ขนมปังก็อาจปรากฏอยู่บนโต๊ะเทศกาล จานนี้มีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนมากและมีกลิ่นหอมของตับไก่เล็กน้อย มันจำเป็น - ตับไก่ - 0.5 กก. - ไข่ไก่ต้ม - 3 ชิ้น

แอปเปิ้ลเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์อาหารที่มีราคาจับต้องได้มากที่สุดในรัสเซีย ซึ่งมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย ผลไม้นี้เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน มีผลดีต่อกระบวนการย่อยอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด และช่วยขจัดสารพิษ ความลับของคุณสมบัติดังกล่าวอยู่ในองค์ประกอบของแอปเปิ้ลเพราะเป็นวิตามินและแร่ธาตุที่ซับซ้อน คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 แอปเปิ้ลเป็นแหล่งที่มีคุณค่าของกรดแอสคอร์บิกซึ่งเกี่ยวข้องกับกระบวนการที่สำคัญหลายอย่างในร่างกาย ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมีวิตามินซีประมาณ 10 มก

Pates เป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมที่สามารถใช้สำหรับแซนวิช ของว่าง และไส้ Pate สามารถซื้อได้ที่ร้านใดก็ได้ แต่ไม่สามารถแข่งขันกับ Pate โฮมเมด มันจำเป็น - เนื้อวัวที่มีไขมัน - 1.5 กก. - แครอทขนาดใหญ่; - 6 หัวหอมขนาดกลาง - กระเทียม - 4 กลีบ

หัวตับไก่เป็นอาหารที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอม สามารถเสิร์ฟในทาร์ต ขนมปังปิ้ง กับม้วนสดอุ่นๆ หรือจะใส่จานแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ ปาเต๊ะที่เคลือบด้วยเจลลี่สีสดใสซึ่งนำโน้ตที่เป็นเอกลักษณ์มาสู่รสชาติของปาเตนั้นดูดีมาก มันจำเป็น หัวตับไก่กับเยลลี่บีทรูท สำหรับเยลลี่ - หัวบีทสับหยาบ 4 ชิ้น

แน่นอนสามารถซื้อตับไก่ได้ที่ร้านใดก็ได้ซึ่งสะดวกมาก อย่างไรก็ตาม แป้งประเภทนี้มีแนวโน้มที่จะมีสารปรุงแต่ง สีย้อม และสารปรุงแต่งรสที่เป็นอันตรายมากมาย แต่หัวโฮมเมดไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอีกด้วย มันจำเป็น - ตับไก่ 500 กรัม - หัวใจไก่ 250 กรัม - หัวหอม 2 หัว

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับแซนวิชคือหัวไก่ซึ่งทำได้ง่ายที่บ้าน มันละเอียดอ่อนและอร่อยมากจนสามารถวางบนโต๊ะเทศกาลได้ มันจำเป็น - ไก่ 1 กก. - ครีมชีส 100 กรัม - เนย 60 กรัม - น้ำซุปไก่ 100 มล. - ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

โดยปกติแล้ว พนักงานออฟฟิศจะไม่มีเวลาเตรียมของว่างให้เต็มที่ ในตอนเย็นมีกำลังไม่เพียงพอสำหรับสิ่งนี้และในตอนเช้า - เวลา อย่างไรก็ตาม นักโภชนาการสมัยใหม่ให้เหตุผลว่าของว่างนั้นดีต่อสุขภาพและทานได้เร็ว คุณเพียงแค่ต้องสามารถเลือกผลิตภัณฑ์และรวมเข้าด้วยกันได้ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ผักและผลไม้เป็นอาหารว่างเพื่อสุขภาพระหว่างวิ่ง คุณสามารถนำติดตัวไปกับคุณได้ตลอดเวลา ในเวลาเดียวกัน คุณจะได้รับวิตามินส่วนหนึ่ง ทำให้ร่างกายอิ่มและไม่ได้รับน้ำหนักเกินแม้แต่กรัมเดียว ขั้นต

ความต้องการของร่างกายมนุษย์สำหรับสารสำคัญเช่นแคลเซียมและแมกนีเซียมสามารถตอบสนองได้ด้วยความช่วยเหลือของผลิตภัณฑ์อาหารทั่วไปที่มีให้สำหรับทุกคนอย่างแน่นอน ในการทำเช่นนี้ คุณต้องรู้ว่าอาหารประเภทใดมีสารเหล่านี้ในปริมาณมากที่สุด อาหารแคลเซียม แม้ว่าจะมีการเหมารวมทั่วไปว่าแคลเซียมมีอยู่ในผลิตภัณฑ์จากสัตว์เท่านั้น แต่ยังพบปริมาณที่สูงในอาหารจากพืช ตัวอย่างเช่น พบแคลเซียมจำนวนมากในเมล็ดพืช ถั่ว และถั่วต่างๆ เช่นเดียวกับในเมล็ดงาดำ งา และอัลมอนด์ จะไม่สามารถเติมเต็มแคลเซ

มอลต์ประกอบด้วยธัญพืชที่แห้งและบดแล้ว วัตถุดิบหลักในการเตรียมคือข้าวไรย์ ขนมปังทำมาจากมอลต์ซึ่งหลังจากการอบจะได้สีและรสชาติดั้งเดิม มันจำเป็น ข้าวไรย์ 1 กิโลกรัม น้ำ. คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เริ่มการเตรียมมอลต์ด้วยการเตรียมเมล็ดพืช ในการเลือกวัตถุดิบที่มีเปอร์เซ็นต์ความงอกสูง ให้นำไปแช่น้ำ เมล็ดที่ลอยไม่ดี ลบออกและในขณะเดียวกันก็ทำความสะอาดวัตถุดิบจากสิ่งสกปรก ขั้นตอนที่ 2 ใช้กระทะขนาดใหญ่แล้วเทข้าวไรย์ 1 กิโลกรัมลงไป เทน้ำสามลิตรลงบนถั่

ส่วนผสมเช่นผงฟูสามารถพบได้ในสูตรการอบมากมาย ผงฟูหรือผงฟูใช้เพื่อปรับปรุงคุณสมบัติของแป้งและคุณภาพของขนมอบ ผงฟูคืออะไร แป้งเบเกอรี่ปรากฏขึ้นในศตวรรษที่ 20 มีรุ่นที่ประดิษฐ์ขึ้นในปี พ.ศ. 2386 โดย British Alfred Bird ในปี 1903 เภสัชกรชาวเยอรมัน August Otcher ได้รับสิทธิบัตรสำหรับการผลิตผงฟู (โซดา + แป้งข้าวเจ้า + ทาร์ทาร์ + แอมโมเนียมคาร์บอเนต) ต่อมาได้ก่อตั้ง ดร

แยมส้มไม่เพียงแต่อร่อยมาก แต่ยังมีกลิ่นหอมอีกด้วย แยมนี้อุดมไปด้วยวิตามินซีดังนั้นจึงไม่สามารถถูกแทนที่ได้ตลอดทั้งปี มันจำเป็น ส้ม 1 กิโลกรัม น้ำตาลทราย 1,2 กิโลกรัม น้ำ 2 แก้ว คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างส้ม เทน้ำเดือดทับลงไป แล้วนำไปแช่ในน้ำเดือดประมาณ 5-10 นาที ปิดความร้อนและทิ้งไว้ในน้ำเดิมประมาณ 2-3 ชั่วโมงจนเย็นสนิท ขั้นตอนที่ 2 เทน้ำตาลลงในหม้อ ปิดด้วยน้ำ แล้วตั้งบนไฟร้อนปานกลาง คนตลอดเวลาด้วยช้อนจนน้ำตาลละลายหมด ต้มน้ำประมาณ 2-3 นาที ขั้นตอนที

ในขนมอบที่บ้านไอซิ่งเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้: เป็นทั้งของตกแต่งของหวานและองค์ประกอบที่น่าสนใจของรสชาติ ในเวลาเดียวกันน้ำตาลเคลือบนั้นง่ายต่อการเตรียมและซื้อส่วนผสมสำหรับมันสำหรับกระเป๋าเงินใด ๆ มันจำเป็น สูตรที่ 1 ส่วนผสม: น้ำตาลไอซิ่ง 250 กรัม ไข่ขาว 5 ฟอง แป้งพรีเมี่ยม 0

ฤดูเก็บเกี่ยวข้าวโพดเป็นอาหารคือฤดูร้อน หลายคนชอบเอาซังต้มมาลวกในช่วงเวลาสั้นๆ นี้ ซีเรียลนี้มีฤทธิ์ทางชีวภาพสูง ดังนั้นการใช้งานจึงช่วยปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญของร่างกาย ยังคงเป็นเพียงการเรียนรู้วิธีการปรุงข้าวโพดและรายละเอียดปลีกย่อยที่เลือกเท่านั้น หูแต่ละข้างไม่เหมาะสำหรับการต้ม ข้าวโพดที่สุกแล้วจะยังคงเหนียวอยู่ไม่ว่าจะปรุงสุกมากแค่ไหน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องซื้อเฉพาะในช่วงที่ครบกำหนดที่ดีที่สุดเท่านั้น ข้าวโพดที่ซื้อหลังเดือนสิงหาคมไม่สามารถรับประทานได้เต็มที่ แต่แ

หากคุณต้องการเอาใจครอบครัวของคุณและสร้างความประหลาดใจให้กับแขกของคุณด้วยแยมที่ผิดปกติ - ปรุงแยมแอปเปิ้ลด้วยองุ่น - อาหารอันโอชะที่อร่อยและมีกลิ่นหอม ส่วนประกอบหลักของแยมนี้ - แอปเปิ้ลและองุ่น - สามารถเป็นได้ทั้งสวนหรือซื้อ มันจำเป็น แอปเปิ้ลหวาน 1 กก

อย่างที่คุณทราบ แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่มีราคาเหมาะสมที่สุดสำหรับชาวรัสเซีย ดังนั้นจึงมีสูตรอาหารมากมายสำหรับการทำสวนแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว แยมจากชิ้นแอปเปิ้ลจัดทำขึ้นในวิธีที่ง่ายและได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีกลิ่นหอมมากและเก็บไว้เป็นเวลานาน ส่วนผสมในการทำแยมแอปเปิ้ล:

อาหารฟักทองมีอยู่มากในยุโรปและอเมริกาซึ่งเป็นที่มาของวัฒนธรรมแตง ฟักทองอุดมไปด้วยแคโรทีนและโพลีแซคคาไรด์ มีแคลอรีต่ำและสามารถใช้ในอาหารควบคุมอาหารได้ พุดดิ้งฟักทองและแอปเปิ้ล หั่นฟักทองที่ปอกเปลือกแล้ว 500 กรัมเป็นลูกเต๋า ใส่ในกระทะ ใส่นม 150 กรัม แล้วเคี่ยวบนไฟอ่อนๆ ปิดฝาไว้จนสุกครึ่งหนึ่ง สับแอปเปิ้ล 600 กรัมอย่างประณีตโดยไม่ต้องปอกเปลือกและแกนแล้ววางลงในกระทะที่มีฟักทอง เพิ่ม 2, 5 ช้อนโต๊ะน้ำตาล, อบเชยป่นและเคี่ยวจนนุ่ม เมื่อแอปเปิ้ลเกือบพร้อม ให้ใส่เซโมลินา 3

สลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ไม่ธรรมดา! มันจำเป็น เสิร์ฟ 4: - เนื้อฟักทอง 400 กรัม - ผักชีป่น 1 ช้อนชา (เพื่อลิ้มรส); - เมล็ดยี่หร่า 2 ช้อนชา (เพื่อลิ้มรส); - พริกไทยป่นเล็กน้อย - น้ำมันมะกอก 8 ช้อนโต๊ะ - ถั่วกระป๋องขาว 300 กรัม - ผักชี 1/2 พวง (เพื่อลิ้มรส)

มีสูตรสลัดมากมาย แต่สลัดเกาหลีอยู่ในแถวที่แยกจากกัน พวกเขาครอบครองสถานที่สำคัญที่สุดแห่งหนึ่งบนโต๊ะของเรามาเป็นเวลานาน พวกเขาแตกต่างจากสลัดธรรมดาที่พวกเขาใช้พริกไทยและน้ำส้มสายชูมากกว่าปกติ สลัดกะหล่ำปลีเกาหลี สลัดนี้มักจะพบเห็นได้ตามชั้นวางในซุปเปอร์มาร์เก็ต แต่มันง่ายที่จะทำในครัวของคุณเช่นกัน สำหรับสลัดคุณจะต้อง:

ส่วนผสมทั้งหมดในจานมังสวิรัติไขมันต่ำนี้มีเส้นใยสูง ปรุงในกระทะที่มีฝาปิดและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ นี่เป็นหนึ่งในอาหารที่จะดีขึ้นหลังจากแช่ตู้เย็นข้ามคืน มันจำเป็น - น้ำเดือด 600 มล. - น้ำซุปผัก 1 ก้อน - 0.5 ช้อนชา ขมิ้น; - 0

ฟักทองเป็นที่รักของชาวสวนหลายคนมันไม่โอ้อวดและมีประโยชน์อย่างยิ่ง อ่านคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการเก็บฟักทองนี้ หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับระบบไหลเวียนโลหิต ตับหรือไต ผักชนิดนี้ควรอยู่ในอาหารของคุณอย่างเหมาะสม กันยายน-ตุลาคมเป็นเวลาที่ดีในการเก็บเกี่ยวฟักทอง แต่อย่ารอจนน้ำค้างแข็ง คุณต้องตัดฟักทองในสภาพอากาศที่มีแดดจัดและแห้งเพื่อให้แห้งในแสงแดดอีก 5-7 วัน ความยาวของก้านควรน้อยกว่าหรือมากกว่า 10 ซม

ขนมฟักทอง-ผลไม้ที่อร่อยผิดปกติและมีคุณค่าทางโภชนาการ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารทารก เนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อพัฒนาการของเด็กเท่านั้น คุณสามารถเพิ่มผลไม้ใด ๆ เพื่อลิ้มรสของคุณในขนมฟักทอง มันจำเป็น - ฟักทองสับ 300 กรัม - น้ำกรอง 500 มล

ขนมฟักทองที่เรียกว่า "ความอ่อนโยน" เป็นอาหารอันโอชะที่น่าอัศจรรย์ใจที่จะดึงดูดทุกคน ต้องขอบคุณส่วนผสมของคอทเทจชีสกับแยมฟักทอง เติมความหวานด้วยของหวานสุดวิเศษนี้ มันจำเป็น สำหรับแยม: - เนื้อฟักทอง - 700 กรัม - น้ำตาล - 500 กรัม - มะนาว - 1 ชิ้น

กระบวนการทางอุตสาหกรรมในการทำน้ำส้มสายชูบัลซามิกนั้นยากมาก ชาวอิตาเลียนเป็นผู้เชี่ยวชาญระดับเฟิร์สคลาสในเครื่องปรุงรสอันยอดเยี่ยมนี้สำหรับผัก เนื้อสัตว์ และปลา น้ำส้มสายชูบัลซามิกแท้ทำโดยการบีบน้ำจาก Trebbiano ซึ่งเป็นองุ่นพันธุ์ต่างๆ จากจังหวัดโมเดนาหรือเรจจิโอเอมิเลีย น้ำผลไม้ที่ได้จะถูกทำให้ร้อนและต้มจนเป็นน้ำเชื่อมข้น จากนั้นนำไปผสมกับน้ำส้มสายชูไวน์และบ่มในถังไม้ ระยะเวลาการทำให้สุกของน้ำส้มสายชูบัลซามิกคือ 3 ถึง 50 ปี แต่เชฟหลายคนทำน้ำส้มสายชูบัลซามิกด้วยตัวเองโดยใช้สูตรง

เบื่อกับเครื่องเคียงธรรมดาของน้ำซุปข้นธรรมดาหรือสปาเก็ตตี้? ลองสูตรนี้สำหรับมันฝรั่ง เครื่องปรุงมีความนุ่มและมีรสชาติผิดปกติ มันจำเป็น - มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม - 2 ช้อนโต๊ะ. เนย; - ชีสแข็ง 200 กรัม - 400 มล. ครีม; - พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ไม่กี่คนที่ชอบลองฟักทองดิบ แต่ผักชนิดนี้ทำอาหารอร่อยสำหรับฤดูหนาว ในหมู่พวกเขามีการเพิ่มเนื้อและปลาที่น่ารับประทาน - สลัดคาเวียร์ของขบเคี้ยวดองและดองรวมถึงของหวานที่เต็มเปี่ยม - แยมแยมมันฝรั่งบด สามารถทำมาจากฟักทองและน้ำหวานเพื่อสุขภาพ แต่สำหรับสิ่งนี้ผักจะต้องเสริมด้วยซิตรัส คาเวียร์ฟักทอง ส่วนผสม:

นักชิมหลายคนชื่นชอบการผสมผสานของเนื้อฉ่ำกับมันฝรั่งหอม หากคุณไม่เฉยเมยกับคู่หูที่กลมกลืนกันและเตาอบเป็นเพื่อนที่ดีที่สุดของคุณในครัวคุณจะชอบมันฝรั่งหมูครีมอย่างแน่นอน จานนี้เตรียมง่ายมาก แต่รสชาติมาจากหมวด "เลียนิ้วของคุณ"! มันจำเป็น - มันฝรั่งลูกเล็ก - 1, 2 กก

หากคุณกำลังมองหาสูตรอาหารที่ไม่เพียงแต่ง่าย อร่อย แต่ยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพด้วย คุณควรใส่ใจกับหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งผักโขม จะใช้เวลาสักครู่ในการปรุงอาหารซึ่งเป็นส่วนหลักที่หม้อจะไปถึงในเตาอบ และในรูปแบบนี้เด็ก ๆ จะชอบผักโขมซึ่งมักจะจู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับอาหารมาก มันจำเป็น 4 มันฝรั่งขนาดใหญ่ ครีม 300 มล

ปลาแมคเคอเรลถือเป็นปลาที่มีสุขภาพดีและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงในอาหารเพื่อสุขภาพ ตามกฎแล้วปลาแมคเคอเรลจะถูกบริโภคในรูปแบบเค็มหรือรมควัน แต่ปลาแมคเคอเรลที่อบในเตาอบนั้นอร่อยมาก ปลาแมคเคอเรลอบทั้งเตา สำหรับการปรุงอาหารควรใช้ทั้งปลาสดและปลาแช่แข็ง คุณจะต้องการ:

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาทะเลที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่มีรสชาติเข้มข้น สำหรับคนรักปลาหลายคน ปลาแมคเคอเรลดูมีน้ำมันเกินไป ด้วยเหตุนี้ ปลาแมคเคอเรลจึงนิยมบริโภคทั้งแบบรมควันและแบบดอง อย่างไรก็ตาม ไขมันปลาแมคเคอเรลเป็นแหล่งของกรดไขมันและวิตามินดีและบี ดังนั้นคุณจึงสามารถรวมปลาแมคเคอเรลอบในอาหารของคุณได้ มันจำเป็น ปลาแมคเคอเรล กระเทียม พาสลีย์ มะนาว น้ำมันพืช พริกไทย เกลือหยาบ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ก่อนปรุงต้องเตรียมปลาดังนี้ ล้าง

ปลาแมคเคอเรลอบในกระดาษฟอยล์เป็นปลาที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อที่สามารถปรุงได้อย่างง่ายดาย ปลาแมคเคอเรลอบมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เกือบทั้งหมด ในการปรุงปลาแมคเคอเรลในกระดาษฟอยล์ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: ปลาทู 1 ตัว มะเขือเทศสุก 1 ลูก หัวหอม 0

Galette กับกระเทียมหอม ฟักทอง และเฟต้าเป็นอาหารที่อร่อยและนุ่มมากซึ่งง่ายต่อการเตรียม นี่คือสิ่งที่ผมเสนอให้ทำ เพลิดเพลินไปกับปาฏิหาริย์นี้! มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ; - แป้งโฮลเกรน - 2 ช้อนโต๊ะ - เนย - 50 กรัม - พาร์เมซานชีส - 20 กรัม - นม - 2-3 ช้อนโต๊ะ การกรอก:

อาหารมังสวิรัติจานนี้มีพื้นเพมาจากอาร์เจนตินา ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย เนื่องจากเสิร์ฟในฟักทองและทำให้แขกพึงพอใจด้วยรูปลักษณ์ภายนอก มันจำเป็น • กระเทียม 5 กลีบ; • 2 พริกหวานสีแดง

ฉันแนะนำให้ลองทำขนมหลายชั้นที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อด้วยฟักทอง ชีส และเครื่องเทศ เครื่องเทศเพิ่มเครื่องเทศและรสชาติให้กับจาน ปริมาณอาหารที่กำหนดเพียงพอสำหรับ 4 เสิร์ฟ มันจำเป็น - ครีมชีสนุ่ม - 250 กรัม - ฟักทอง - 200 กรัม - วานิลลิน - 1 ช้อนชา

ความงามของอาหารจานนี้อยู่ที่การเตรียมอย่างรวดเร็วและในความจริงที่ว่าปลานั้นอร่อยนุ่มชุ่มฉ่ำ แซลมอนสีชมพูอบสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาลเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ หรือจะเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงเป็นอาหารจานร้อน มันจำเป็น - แซลมอนสีชมพู 1 ตัว - 2 หัวหอม - มายองเนส - ชีส 150 กรัม - เกลือพริกไทย - ผักใบเขียว คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างปลาแซลมอนสีชมพูให้สะอาดเอาเกล็ดออก ขั้นตอนที่ 2 ตัดหัว เอาเครื่องใน ครีบ หางออก แยกเนื้อปลาออกจากสันและกร

สควอชฟักทองอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อกับชีสและพาสต้า ในสูตรนี้ เราจะผสมมันในหม้อกับเบคอนกรอบ หัวหอมปิ้ง และซอสครีมชีส มันจำเป็น • พาสต้าริกาโตนี - 200 กรัม • ฟักทองสควอช - 100 กรัม; • นม - ¾ แก้ว; • แป้ง - 150 กรัม; • ชีสรมควัน - 140 กรัม • เบคอน - 8 ชิ้น

พายที่ปรุงด้วยวิธีนี้กลับฉ่ำและมีกลิ่นหอมมาก ไม่มีไส้และไม่ทำให้เสีย แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถทำเค้กน้ำตาลได้ มันจำเป็น - แป้งพรีเมี่ยม - 250 กรัม - นม - 100 กรัม - ยีสต์สด - 15 กรัม - ไข่ 2 ชิ้น; - เกลือเพื่อลิ้มรส (ฉันเติมวานิลลินแทนเกลือ)

พายฟักทองเป็นอีกหนึ่งข้อพิสูจน์ว่าฟักทองสามารถนำมาใช้ทำขนมเพื่อสุขภาพได้ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารที่อร่อยอีกด้วย กลิ่นของพายฟักทองนั้นวิเศษมาก ฟักทองเป็นผักเพื่อสุขภาพที่ยอดเยี่ยมซึ่งมีวิตามินและสารมากมายที่จำเป็นต่อร่างกายที่แข็งแรง นอกจากนี้ ฟักทองไม่ใช่สินค้าราคาแพงและหายาก คุณสามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าขนาดเล็ก ซูเปอร์มาร์เก็ตหรือตลาด นอกจากนี้ คุณสามารถปลูกเองได้ ถ้าครัวเรือนของคุณไม่ชอบฟักทองมาก คุณควรลองสูตรนี้ พายนั้นนุ่มมาก หอมและที่สำคัญที่สุดคือดีต่อ

คีชกับผักและชีสนมแพะอร่อยและดีต่อสุขภาพไปพร้อม ๆ กัน การผสมผสานของส่วนผสมในเค้กชิ้นนี้จะทำให้แม้แต่นักชิมต้องทึ่ง ฉันแนะนำให้คุณเตรียมมันทันที มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - แป้ง - 1, 5 ถ้วย; - เนย - 200 กรัม - ไข่ - 1 ชิ้น การกรอก:

ซูเฟล่ชีสเป็นอาหารจานพิเศษที่สวยงามและอร่อย เป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการเตรียมตัว ฉันแนะนำให้ลองทำซูเฟล่ตามสูตรง่ายๆ มันจำเป็น - ชีสแข็ง - 200 กรัม - เนย - 50 กรัม - น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.; - แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล

ตัวเลือกที่ดีสำหรับซูกินีซูกินีเพื่อสุขภาพกับริคอตต้า คุณสามารถเริ่มต้นวันใหม่ด้วยซูเฟล่โดยเตรียมเป็นอาหารเช้า หรือเสิร์ฟเป็นอาหารค่ำแบบโปร่งสบายหากคุณไม่ชอบกินมากเกินไปในตอนกลางคืน มันจำเป็น - บวบหนุ่มหรือบวบ 400 กรัม - ริคอตต้า 250 กรัม (สามารถใช้คอทเทจชีสได้) - แป้งเซมะลีเนอร์ 50 กรัม - 6 ไข่

ซูเฟล่ชีสสามารถทำจากชีสประเภทต่างๆ ได้ เช่น ซูลูกูนิ เฟต้าชีส พาร์เมซาน โรเกฟอร์ เอ็มเมนทัล ที่สำคัญคือชนิดของชีสแข็ง คุณสามารถเลือกอะไรก็ได้ที่เป็นสารเติมแต่งสำหรับซูเฟล่ดังกล่าว เพราะซูเฟล่ไม่จำเป็นต้องหวาน แต่ในกรณีของเรา เราจะเตรียมของหวานราสเบอร์รี่ มันจำเป็น - ชีสแข็ง 150 กรัม - 2 ไข่

ซูเฟล่ชีสและเนื้อเป็นอาหารที่ละเอียดอ่อนและอร่อยมาก ต้องขอบคุณเนื้อลูกวัวที่ทำให้ซูเฟล่ดูเบามาก แต่ก็น่าพอใจ ซูเฟล่จะมาแทนที่โต๊ะอาหารของคุณ มันจำเป็น - เนื้อลูกวัวอ่อน 500 กรัม - คอตเทจชีสโฮมเมด 500 กรัม - ไข่ไก่ 2 ฟอง - เนย 30 กรัม - ชีสแข็ง 30 กรัม - ขนมปังขาว 30 กรัม - นม 40 มล

หลายคนชอบแครนเบอร์รี่ แต่คุณไม่สามารถกินแบบดิบๆ ได้เยอะ เพราะพวกมันเปรี้ยวเกินไป สูตรสำหรับแครนเบอร์รี่ในน้ำตาลจะช่วยประหยัดวันนี้ ผลที่ได้คือขนมที่ยอดเยี่ยมของว่างแสนอร่อย ส่วนผสม: น้ำ - 2 ถ้วย; น้ำตาล - 3 ถ้วย; แครนเบอร์รี่ - 400 กรัม การเตรียมการ:

แยมแอปเปิ้ลพาราไดซ์มีกลิ่นหอมพิเศษ นอกจากนี้ยังมีความสวยงามมาก - ผลไม้โปร่งแสงที่จมอยู่ในน้ำเชื่อมสีเหลืองอำพันหนาจะตกแต่งงานเลี้ยงน้ำชา อย่าลืมต้มแยมสักสองสามขวดในช่วงฤดูเก็บแอปเปิล และในตอนเย็นของฤดูหนาว แยมจะทำให้คุณนึกถึงฤดูร้อน มันจำเป็น พาราไดซ์แอปเปิ้ลแยม:

Tkemali เป็นซอสแบบดั้งเดิมของอาหารจอร์เจีย มันถูกเตรียมจากเนื้อของลูกพลัมเชอร์รี่ด้วยการเติมกระเทียมและสมุนไพร Swamp mint (ombalo) จะต้องเพิ่มใน tkemali แบบคลาสสิก มันจำเป็น สำหรับเชอร์รี่พลัม tkemali: ลูกพลัมเชอร์รี่ 1 กก

Pilaf เป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจมาก ปรุงกับเนื้อ แอปริคอตแห้ง ไก่ หรือคุณสามารถลองทำ pilaf ที่สวยงามด้วยลูกพรุน มันจำเป็น - เนื้อแกะ 800 กรัม - ข้าว 500 กรัม - ลูกเกด 250 กรัม - ลูกพรุน 500 กรัม - 2 แครอท - เกลือ - พริกไทย - 2 หัวหอม - น้ำมันพืช คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในหม้อในน้ำมันร้อน ขั้นตอนที่ 2 เมื่อเนื้อเป็นสีน้ำตาลแล้ว ให้ใส่แครอทและหัวหอมสับลงไป ทอดทุกอย่าง ขั้นตอนที่ 3 เทน้ำร้อนหนึ่งแก้วและเคี

ทาร์ตนี้ดูเรียบง่าย แต่หลังจากกัดเพียงครั้งเดียวจะหยุดไม่ได้ - ของหวานจะหายไปจากจานในไม่กี่วินาที ไวท์ช็อกโกแลต แครนเบอร์รี่แห้ง และเปลือกที่โปร่งสบายเป็นส่วนผสมที่ลงตัว มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับพิมพ์ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม

ทาร์ตเป็นตัวเลือกการอบที่ยอดเยี่ยมสำหรับการดื่มชาซึ่งเบสที่เป็นกลางจะรวมกับรสชาติที่สดใสของไส้ ความบางเบาของครีมอัลมอนด์เสริมด้วยลูกแพร์กระป๋องหวานและแครนเบอร์รี่เปรี้ยว การเตรียมอาหาร ในการทำขนมให้ใช้: 2 ลูกแพร์กระป๋อง แครนเบอร์รี่สด 1 ถ้วย 1, 5 ถ้วยแป้งสาลี

เค้กโฮมเมดแตกต่างจากขนมอบในเชิงพาณิชย์ที่มีกลิ่นหอมและรสชาติ สิ่งสำคัญคือไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมการ คุณเพียงแค่ต้องทำตามคำแนะนำง่ายๆ การใช้สูตรนี้คุณจะได้แอปเปิ้ลทาร์ตินที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ - หอมนุ่มอร่อย ลองด้วยตัวคุณเอง - คุณจะพอใจกับผลลัพธ์ของการทำอาหาร เช่นเดียวกับครัวเรือนของคุณ

แครนเบอร์รี่และพายแอปเปิ้ลดูโปร่งสบายจนแทบละลายในปาก มันง่ายมากที่จะเตรียมมัน เหมาะสำหรับทั้งอาหารเช้าและของหวาน มันจำเป็น สำหรับการกรอก: -1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดง -1/2 ช้อนชา อบเชย สำหรับเค้ก: -แป้ง 1 แก้ว glass - ผงฟู 1 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา teaspoon -1/4 ช้อนชาอบเชย เนย 1/4 ถ้วย อุณหภูมิห้อง น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วยตวง - น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง สารสกัดวานิลลา -1 ช้อนชา -1/4 ถ้วยครีมเปรี้ยว - ไข่ 1 ฟอง อุณหภูมิห้อง - แครนเบอร์รี่สดหร

แป้งพัฟบางๆ ไส้หวานฉ่ำ เปรี้ยวอมหวาน จะไม่ทิ้งใครไว้เฉย! มันจำเป็น แอปเปิ้ลเปรี้ยวเปรี้ยว 4 ผล แครนเบอร์รี่แห้ง 100 กรัม น้ำตาลทรายแดงหรือน้ำผึ้ง 100 กรัม 1/2 ช้อนชา อบเชย; อุปกรณ์เสริม: 1 ช้อนชา แป้งข้าวโพด, เจือจางใน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเย็น

น้ำเชื่อมช็อคโกแลตเข้มข้น หอมหวาน และมีกลิ่นหอมเป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารหลายประเภท คุณสามารถเทไอศครีมและ profiteroles ลงไปแพนเค้กและข้าวโอ๊ตเพิ่มนมหรือกาแฟ น้ำเชื่อมช็อกโกแลตทำมาจากผงโกโก้ ดังนั้นจึงไม่มีแคลอรีสูงเท่ากับซอสช็อกโกแลตที่ทำจากดาร์กช็อกโกแลตและเนยหรือครีม มันจำเป็น น้ำเชื่อมช็อกโกแลต ผงโกโก้ 125 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 200 กรัม น้ำ 500 มล

เหล้าครีม Baileys ได้รับความนิยมอย่างมากโดยเฉพาะในหมู่ผู้หญิง มันเป็นสิ่งที่ดีเป็นพิเศษในตัวเองและในค็อกเทล "เบลีย์" สามารถเตรียมได้ที่บ้านเช่นเดียวกับขนมเยลลี่ที่มีแอลกอฮอล์ มันจำเป็น สำหรับสูตรเหล้า Baileys # 1: - นมข้น 1 กระป๋องมีไขมัน 8

คุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยเครื่องดื่มที่ไม่ธรรมดาซึ่งไม่ได้ทำจากผลไม้ทั่วไปหรือไม่? ลองใช้สูตรดั้งเดิมสำหรับทิงเจอร์คอร์นีเลียนเชอร์รี่ เป็นสีทับทิมและมีกลิ่นหอมสดใส รสชาติดี และมีคุณสมบัติในการรักษา คอร์เนลเป็นไม้พุ่มผักซึ่งผลไม้มีคุณสมบัติเป็นยาที่มีคุณค่า ประกอบด้วยวิตามิน กรดอินทรีย์ น้ำมันหอมระเหย และคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพ พวกมันมีผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกัน ทำให้กระบวนการเผาผลาญของร่างกายเป็นปกติ และปรับปรุงการย่อยอาหาร นอกจากนี้ยังช่วยในการรับมือกับโรคหวั

ซุปกะหล่ำปลีจะอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก แต่สูตรนี้ดึงดูดด้วยความเรียบง่ายและรสชาติที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้ยังปรากฏว่าไม่มีไขมันเลย แต่อย่างใดอย่างหนึ่งอาจกล่าวได้ว่าอาหาร มันจำเป็น - เนื้อ 800-1,000 กรัม - น้ำ 2000-2500 มล. - 2 หัวหอม

แซนวิชร้อนกับแครอทและมันฝรั่งสำหรับมื้อเช้าเป็นอาหารมื้อใหญ่ที่มีต้นทุนต่ำ มันจำเป็น - 1 มันฝรั่ง - 1 แครอท - 1 หัวหอม; - ไข่ไก่ 1 ฟอง - น้ำมันพืช; - 1 ก้อนไม่หวาน - เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างและปอกมันฝรั่งและแครอทให้ดี ตะแกรงผักบนเครื่องขูดขนาดกลาง ปอกหัวหอมและสับละเอียดมาก ขั้นตอนที่ 2 ผสมผักที่เตรียมไว้ ตีไข่ไก่ลงในส่วนผสมผัก เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและเครื่องเทศของคุณ ขั้นตอนที่ 3 ตัดก้อนที่ไม่ได้ทำให้ห

แซนด์วิชแตงกวาเป็นอาหารเช้าเบาๆ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ หรือเป็นอาหารว่างที่สดชื่นตลอดทั้งวัน เช่นเดียวกับอาหารอังกฤษหลายๆ อย่าง แซนวิชคู่นี้เตรียมง่ายและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ แน่นอนว่าควรเสิร์ฟพร้อมชาหอมกรุ่น มันจำเป็น สำหรับแซนวิชแตงกวาและชีส:

คุณค่าทางโภชนาการของไตใกล้เคียงกับเนื้อสัตว์ แต่มีกลิ่นและรสเฉพาะ เครื่องในผ่าครึ่งแช่ในน้ำเย็นโดยเติมน้ำส้มสายชูหรือโรยด้วยโซดา พวกเขาจะถูกเก็บไว้ในสถานะนี้เป็นเวลา 30 นาที ล้างไตด้วยน้ำประปาเย็นที่สะอาด และใช้เพื่อเตรียมอาหาร มันจำเป็น ไตเนื้อย่าง ไต (4 ชิ้น) แป้ง (2 ช้อนโต๊ะ) เกลือ พริกไทยเพื่อลิ้มรส ผ้ากระดาษ น้ำมันพืชสำหรับทอด ไตกับผักดอง ไต (4 ชิ้น) แครอท (2 ชิ้น) หัวหอม (1 ชิ้น) แป้ง (1 ช้อนโต๊ะ) แตงกวาดอง (2 ชิ้น) ครีมเปรี้

ไตเนื้อใช้ประกอบอาหารได้หลากหลายทั้งจานแรกและส่วนที่สอง มันไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นผลพลอยได้เพื่อสุขภาพอีกด้วย ไตเนื้อในซอสหัวหอม ส่วนผสมที่จำเป็น: ไตเนื้อ 500 กรัม, มันฝรั่ง 600 กรัม, ผักดอง 3 ชิ้น, หัวหอม 1 หัว, 1 ช้อนโต๊ะ ล

ในการทำน้ำซุปเนื้อเข้มข้นที่มีรสชาติ คุณต้องเลือกเนื้อสัตว์ที่เหมาะสม เนื้อซุปมักจะมาพร้อมกับกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน หากใช้เนื้อสัตว์แช่แข็งในการปรุงอาหารน้ำซุปจะต้องได้รับการชี้แจงมิฉะนั้นจะกลายเป็นเมฆมาก มันจำเป็น เนื้อกระดูก 1 กก

ชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่า เป็นแหล่งของวิตามินและองค์ประกอบไมโครและมาโครที่จำเป็น คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลายอย่างเป็นที่ทราบกันมานานแล้ว การใช้ชีสในอาหารไม่เพียงส่งผลดีต่อสภาพทั่วไปของร่างกาย แต่ยังช่วยในการต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 กรีกเฟต้าชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและจำเป็นมากในอาหาร ปริมาณไขมันอยู่ที่ 40-60% และถึงกระนั้นก็ยังใช้ในโภชนาการอาหาร Feta ไม่มีคาร์โบไฮเดรตที่เปลี่ยนเป็นไขมันและทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์นี้ม

เห็ดที่กินได้ทุกประเภทสามารถใส่เกลือได้ แต่ควรเลือกเห็ดที่อายุน้อย แข็งแรง และไม่บุบสลายของพันธุ์เดียวกัน เห็ดดองมีหลากหลายสูตร เห็ดหลินจือเย็น สูตรนี้เหมาะสำหรับการเห็ดเกลือ เห็ด เห็ดนม และรัสซูล่า ก่อนเกลือควรแช่น้ำเกลือและกรดเย็น (เกลือ 10 กรัมและกรดซิตริก 2 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร) เป็นเวลา 24 ชั่วโมง แช่เห็ดนม 2 วัน เปลี่ยนน้ำวันละ 2 ครั้ง ในเวลาเดียวกันควรเก็บไว้ในที่เย็นเพื่อไม่ให้เป็นกรด ไม่จำเป็นต้องแช่ Russula และเห็ด ที่ด้านล่างของภาชนะเทชั้นของเกลือและเครื่

ห้องครัวที่ทันสมัยหลายแห่งติดตั้งเครื่องใช้ในครัวเรือนต่างๆ: เครื่องล้างจาน multicooker เครื่องเตรียมอาหาร เตาอบไฟฟ้าที่ทันสมัย และเตาประกอบอาหาร อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่สามารถซื้อเทคนิคนี้ได้และเตาอบแบบเก่ามักจะทำให้แม่บ้านผิดหวัง มีทางออกจากสถานการณ์นี้:

ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าจำนวนชีสหลายชนิดมีมากกว่า 250,000 ชนิด Rennet นมหมักและละลายรวมทั้งกึ่งแข็งและแข็งเป็นกลุ่มที่ผลิตภัณฑ์อันเป็นที่รักในประเทศนี้มักถูกแบ่งออก ชีสได้มาจากวัว แกะ แพะ หรือที่แปลกใหม่กว่านั้นสำหรับแถบกลางของนมควาย ม้าและอูฐ Rossiyskiy, Poshekhonskiy, Smetankovy, Maasdam, Gouda, Oltermani - ชั้นวางของร้านค้าและไฮเปอร์มาร์เก็ตเต็มไปด้วยผลิตภัณฑ์ที่ให้ทางเลือกสำหรับทุกรสนิยมและงบประมาณ บางครั้งก็ยากที่จะเข้าใจความหลากหลายที่หลากหลายนี้และรับแนวคิดที่ถูกต้อ

ชีสได้กลายเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่คุ้นเคยสำหรับชาวรัสเซียมานานแล้ว กินกับแซนวิชรวมอยู่ในสลัดและซอสใช้เป็นไส้สำหรับอบและยัดไส้ผัก ในเวลาเดียวกัน คนที่ไม่ค่อยคิดว่าผลิตภัณฑ์นี้เป็นอันตรายหรือเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของเขา ครีมชีส เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ ส่วนใหญ่ดีต่อสุขภาพของมนุษย์ เนื่องจากมีองค์ประกอบที่สำคัญหลายอย่าง ปริมาณโปรตีนของชีสสูงกว่าของปลาและเนื้อสัตว์ ชีสยังมีแร่ธาตุแคลเซียมสูง ทำให้มีคุณค่าเป็นพิเศษสำหรับเด็ก วัยรุ่น มารดาที่ให้นมบุตร สตรีมีครรภ์ และผู้สูงอ

ของหวานผลไม้โดดเด่นด้วยปริมาณและความหลากหลาย ผลไม้ใช้ทำขนมได้ทุกรสชาติ! อย่างไรก็ตาม ของหวานผลไม้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ผลไม้มีสารอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุมากมาย ของหวานที่ยอดเยี่ยมมาจากลูกพีชและกล้วย สูตรขนมพีช ส่วนผสม:

โจ๊กข้าวบาร์เลย์เป็นอาหารที่ปรุงจากเมล็ดข้าวบาร์เลย์บริสุทธิ์จากรำ โจ๊กนี้มีประโยชน์มากสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ตัวอย่างเช่น ใช้ในอาหารเนื่องจากปริมาณแคลอรี่ของจานนี้ค่อนข้างต่ำ นอกจากนี้โจ๊กยังมีสรรพคุณทางยามากมาย ตั้งแต่สมัยโบราณ ข้าวบาร์เลย์ถือเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ตัวอย่างเช่น Pythagoras นักคณิตศาสตร์ที่มีชื่อเสียงไม่เพียง แต่เต็มใจกินข้าวต้มเท่านั้น แต่ยังแนะนำให้นักเรียนของเขาในทุกวิถีทางโดยอ้างว่ามันส่งเสริมความแข็งแกร่งทางร่างกายตลอดจนความชัดเจนของจิตใจ และวันน

ข้าวบาร์เลย์มุกทำมาจากเมล็ดข้าวบาร์เลย์ผ่านกระบวนการแปรรูปที่เรียกว่าการขนส่งขั้นต้น ในขณะเดียวกัน ซีเรียลก็ยังคงไม่บุบสลาย ข้าวบาร์เลย์มีสองประเภท - มีเมล็ดสีเหลืองกลมและเมล็ดสีขาวรูปไข่ ปลายข้าวใช้เพื่อเตรียมอาหารและเครื่องดื่มที่หลากหลาย และข้าวบาร์เลย์เป็นส่วนประกอบสำคัญในการผลิตเบียร์ เกร็ดประวัติศาสตร์ ตามที่นักวิจัย ผู้คนเรียนรู้ที่จะทำข้าวบาร์เลย์มุกในสมัยโบราณ และข้าวบาร์เลย์เติบโตบนพื้นดินแม้กระทั่งเมื่อ 15,000 ปีก่อน โรงงานแห่งนี้ยังกล่าวถึงในข้อความขอ

ข้าวบาร์เลย์เพิร์ลเป็นธัญพืชชั้นดีที่มีทั้งกาแล็กซี่ข้อดีที่ไม่อาจปฏิเสธได้ เป็นที่ชื่นชอบสำหรับรสชาติบ๊องที่แตกต่างกันสำหรับความสอดคล้องที่สามารถทั้งเคี้ยวเป็นสุข, เหนียวเล็กน้อยและนุ่มครีม ผู้เสนออาหารเพื่อสุขภาพมีความยินดีกับข้าวบาร์เลย์เนื่องจากอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน โปรตีน เส้นใย วิตามินและแร่ธาตุ พ่อครัวก็ชื่นชอบข้าวบาร์เลย์ปลายข้าวเช่นกันเพราะจากนั้นคุณไม่เพียง แต่สามารถปรุงโจ๊กหรือเพิ่มลงในซุป แต่ยังใช้เป็นพื้นฐานสำหรับสลัดหรือเตรียมรีซอตโต้ชนิดพิเศษที่มีชื่อไพเ

นักโภชนาการมักแนะนำโจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกเพื่อช่วยลดน้ำหนัก เนื่องจากมีโปรตีนและไฟเบอร์สูง แต่ในขณะเดียวกัน คาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่น้อย ผลิตภัณฑ์นี้จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับโภชนาการอาหาร ในการวิจัยเมื่อเร็วๆ นี้ นักวิทยาศาสตร์สามารถระบุข้อดีอีกอย่างของข้าวบาร์เลย์ธรรมดาได้ ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการเพื่อสุขภาพกล่าวว่าการมีโจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกอยู่เป็นประจำบนโต๊ะของเรามีผลดีต่อสภาพผิว ผลกระทบนี้เกิดขึ้นได้เนื่องจากมีไลซีนในปริมาณสูงในข้าวบาร์เลย์มุก สารนี้มีผลดีต่อผิวปกป้องจากร

ใบหัวหอมเป็นที่รู้จักกันทั่วไปว่าเป็นหัวหอมสีเขียวหรือหัวหอมขนนก อวัยวะท่อสีเขียวเหล่านี้ใช้ในอาหารอย่างกว้างขวางเช่นเดียวกับหัวหอมและมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก ใบหัวหอมเป็นรากที่ยังไม่สุกของตระกูลหัวหอม (หัวหอม หอมแดง ฯลฯ) หัวหอมจะถูกเก็บเกี่ยวค่อนข้างเร็ว ก่อนที่หัวหอมที่เติบโตใต้ดินจะโตเต็มที่ หน่อปลายมีโครงสร้างเป็นเส้น ๆ มากกว่าและมีรสขมเด่นชัดและไม่เหมาะกับอาหาร เพื่อให้ได้หัวหอมสีเขียวที่ชุ่มฉ่ำ หลอดไฟจะปลูกในดินค่อนข้างหนาแน่นเพื่อชะลอการเจริญเติบโต ซึ่งแตกต่

ม้วนหวานเป็นส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการทดลองและทดสอบแล้ว แต่อยู่ใน "บรรจุภัณฑ์" ที่ผิดปกติ พวกเขาจะเป็นส่วนเสริมที่น่ารื่นรมย์สำหรับงานเลี้ยงน้ำชา พวกเขาจะนำไปสู่ความชื่นชมในฟันหวานน้อยและทำให้นักชิมพอใจกับความรู้สึกที่น่ารับประทาน มันจำเป็น - น้ำตาล 30 กรัม - 2 ไข่

ของหวานในรูปแบบของโรลได้กลายเป็นทางเลือกที่น่าพึงพอใจและอร่อยสำหรับโรลแบบคลาสสิก ม้วนหวานเป็นตัวเป็นตนแนวคิดของประโยชน์ของส่วนประกอบและประเพณีของการม้วนเป็นม้วน พวกเขาเตรียมจากแพนเค้ก Kako ของญี่ปุ่น ชีสฟิลาเดลเฟียนุ่ม ผลไม้และผลเบอร์รี่ต่างๆ และข้าวขนมหวาน ดังนั้นประโยชน์จึงชัดเจน - ม้วนอุดมไปด้วยแคลเซียมและวิตามิน และถ้าลูกของคุณไม่ชอบโจ๊กให้เตรียมขนมม้วนเป็นอาหารเช้าเขาจะดีใจมาก

หนึ่งในอาหารโฮมเมดที่อร่อยที่สุดคือแพนเค้กฉลุที่ละเอียดอ่อน สามารถรับประทานกับเนย น้ำผึ้ง หรือครีมเปรี้ยว รวมทั้งไส้ต่างๆ เช่น ผัก เห็ด เนื้อสัตว์ หรือผลไม้ การอบแพนเค้กเป็นกระบวนการที่ค่อนข้างลำบาก แต่มันจะเร็วขึ้นมากหากคุณนวดแป้งอย่างถูกต้องและเชี่ยวชาญเคล็ดลับในการเตรียมแป้ง มันจำเป็น แพนเค้กกับแยม:

ซอสคัสตาร์ดจะเพิ่มรสชาติดั้งเดิมให้กับแพนเค้กเผ็ดธรรมดา กลิ่นหอมของวานิลลาจะสร้างความประทับใจให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มันจำเป็น - น้ำตาลไอซิ่ง 50 กรัม - 6 ไข่แดง - นม 300 มล. - น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง - ครีม 200 มิล คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 รวมนมและครีมในกระทะขนาดเล็ก นำส่วนผสมไปต้มและเพิ่มน้ำตาลวานิลลาที่มีอยู่ ขั้นตอนที่ 2 รวมน้ำตาลและไข่แดงในภาชนะที่แยกจากกัน ตีส่วนผสมด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสม ไข่แดงควรกลายเป็นโฟมสีขาว ขั้นตอนที่ 3 โดยไม่ต้อง

สูตรสำหรับผู้ที่ไม่ชอบอาหารญี่ปุ่น ลองม้วนกับผักและชีสนมเปรี้ยว ต้องใช้ทักษะบางอย่างเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ญี่ปุ่นล้วนๆ อย่างไรก็ตามผลที่ได้จะเกินสรรเสริญ มันจำเป็น - ข้าว 100 กรัม - น้ำ 125 มล. - เกลือ 0.5 ช้อนชา - น้ำตาล 0

ม้วนเต้าหู้เป็นของตกแต่งดั้งเดิมและสง่างามมากของโต๊ะเทศกาล ในการเตรียมอาหารอันโอชะคุณต้องใช้คอทเทจชีสที่ไม่เป็นกรดที่มีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ - ผลิตภัณฑ์ที่ร่วนจะไม่ทำงานที่นี่ จำนวนที่แน่นอนของส่วนประกอบจะถูกกำหนดโดยผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารเอง ส่วนผสม:

ขนมปังปิ้งไม่เพียงแต่ทาด้วยแยมหรือเนยเท่านั้น สามารถใช้ทำขนมปังอบแสนอร่อย ซึ่งเสิร์ฟพร้อมกับซอสครีมและเหมาะสำหรับมื้อเช้าของคุณ มันจำเป็น สำหรับขนมปังปิ้ง: - ขนมปังแซนวิช 16-20 ชิ้น - ½ ช้อนโต๊ะ. แยมบลูเบอร์รี่ (หรืออย่างอื่น)

ฮอทดอกขึ้นชื่อในเรื่องความสะดวกในการจัดเตรียมและการบริโภคที่ง่ายดาย ฮอทดอกเป็นอาหารฟาสต์ฟู้ดที่เสิร์ฟร้อนและประกอบด้วยขนมปังขาว (โดยทั่วไปคือขนมปังกรอบยาว) และไส้กรอกยาวขนาดเล็กที่ฝังอยู่ในนั้น จานนี้มีหลายแบบ จานนี้เป็นตัวอย่างของความเรียบง่าย นั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงได้รับความนิยมไปทั่วโลก ประวัติสุนัขร้อน เป็นครั้งแรกที่มีการกล่าวถึงไส้กรอกในโอดิสซีย์ซึ่งโฮเมอร์สร้างขึ้นก่อนยุคของเรา (ศตวรรษที่ IX) พวกเขาได้รับชื่อเสียงเป็นพิเศษในออสเตรียและเยอรมนีซึ่งไส้

ชิ้นเนื้อนึ่งเหล่านี้มีความฉ่ำนุ่มและเป็นอาหาร ต้องขอบคุณใบกระวานที่ชวนน้ำลายสอและมีกลิ่นหอม ใบกะหล่ำปลีที่วางชิ้นทอดแช่ในน้ำผลไม้และเป็นส่วนเสริมที่น่ารื่นรมย์สำหรับจานนี้ มันจำเป็น - ใบกระวาน - 3 ชิ้น; - พริกไทย; เกลือ - 0

คุณต้องการบางสิ่งที่เป็นอันตรายหรือไม่? อย่ารีบร้อนไปที่ร้านกาแฟฟาสต์ฟู้ดที่ใกล้ที่สุด ให้ลองทำเบอร์เกอร์ที่บ้านโดยใช้วัตถุดิบสดใหม่ที่มีคุณภาพภายในเวลาเพียง 15 นาที มันจำเป็น - เนื้อบด 400 กรัม - 1 ไข่; - 2 มะเขือเทศ; - 1 พีซี หอมแดง

เบอร์เกอร์ผักเป็นจานผักที่อร่อยและอร่อย เบอร์เกอร์ร้อนสามารถเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งทอดหรือสลัดกะหล่ำปลีทั่วไป มันจำเป็น พัฟเพสตรี้ (ไม่ใช่ยีสต์) - 1 แผ่น มะเขือยาว - 2 ชิ้น, กุ้งกุลาดำ - 9 ชิ้น, แตงกวาดองเผ็ด - 3-4 ชิ้น, มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา สลัดใบ - 5-6 ชิ้น, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส น้ำมันพืช - สำหรับทอด คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างมะเขือยาวหั่นเป็นวงกลมหนา 1 เซนติเมตร เตรียมมะเขือยาว 18 ลูก เกลือพวกเขาและทิ้งไว้ 20-30 นาที ขั้นตอนที่

จานนี้ควรค่าแก่การเป็นแขกประจำทุกโต๊ะ เนื้อนุ่มของลูกชิ้นเข้ากันได้ดีกับซอสครีมเห็ดซึ่งทำให้ทั้งจานมีรสชาติเข้มข้น มันจำเป็น - เนื้อสับ 1100 กรัม (หมูและเนื้อวัว) - ขนมปังขาว 320 กรัม - 1 ไข่; - เกลือ 30 กรัม - เห็ด 420 กรัม (เห็ดนางรม)

สูตรนี้จะทำให้เนื้ออร่อยและน่าพอใจมาก เสิร์ฟพร้อมกับซอสครีมเห็ด มันฝรั่งบดทำงานได้ดีกับเครื่องเคียง มันจำเป็น สำหรับ 4-6 เสิร์ฟ: - เนื้อสันในหมู 2 ชิ้น (ชิ้นละประมาณ 400 กรัม) - แชมเปญ 300 กรัม - ครีม 400 มล. 20%; - 1 หัวหอม

ร้าน Ikea ของสวีเดนมีชื่อเสียงไม่เพียงแต่ในด้านการจัดประเภทเฟอร์นิเจอร์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารที่คุณสามารถทานได้ในโรงอาหารด้วย ลูกชิ้นจาก Ikea ซึ่งสามารถเตรียมได้จากส่วนผสมที่พบบ่อยที่สุด เป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมของประชากรเหล่านี้ มันจำเป็น ลูกชิ้น:

ในสูตรนี้ ลูกชิ้นไม่ธรรมดาเลย - ถั่วพิสตาชิโอถูกเพิ่มเข้าไป ซึ่งให้ความเอร็ดอร่อยกับจาน มันจำเป็น สำหรับซุป: - แชมเปญ 300 กรัม - 1 แครอท - หัวหอมเขียว, - 2 มันฝรั่ง - 1 หัวหอม - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. สำหรับลูกชิ้น:

แอปเปิ้ลหม้อปรุงอาหารเป็นการรักษาที่อร่อยและง่าย การผสมผสานระหว่างบัตเตอร์ครีมเนื้อละเอียดกับผลไม้ที่กรุบกรอบเล็กน้อยอาจทำให้คนไม่กี่คนไม่แยแส ประดับแอปเปิ้ลหม้อปรุงอาหารด้วยไอศครีมวานิลลาหนึ่งช้อนและรสชาติก็น่าทึ่ง! มันจำเป็น - แอปเปิ้ลลูกใหญ่ - น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ - อบเชยหนึ่งช้อนชา - เนย 40 กรัม - แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ - ไข่ 2 ฟอง - น้ำตาลวานิลลา 30 กรัม - ครีม 125 มล

Pickle เป็นซุปที่ถึงแม้จะมีผักดองอยู่ แต่ก็มีรสชาติที่นุ่มนวลและเข้มข้น ส่วนประกอบหลักของผักดองคือข้าวบาร์เลย์มุกและผักสีน้ำตาล พื้นฐานของผักดองคือเนื้อสัตว์ไก่ปลาและน้ำซุปเห็ด มันจำเป็น เนื้อ 450 กรัม ข้าวบาร์เลย์มุก 100 กรัม มันฝรั่ง 400 กรัม แตงกวาดอง 200 กรัม แตงกวาดอง 200 มล

การทำซูเฟล่จากคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลนั้นง่ายและรวดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าผู้ช่วยมีไมโครเวฟ จานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่อดอาหารและสามารถให้เด็กรับประทานเป็นอาหารเช้าได้ เราจะเข้าใจขั้นตอนการเตรียมการทีละขั้นตอน มันจำเป็น - ชีสกระท่อม - 200 กรัม - แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น

ร้านโรยหน้าขนมปังจะหวาน นุ่ม และหอมเสมอ อย่างไรก็ตามสามารถเตรียมที่บ้านได้ ใช้โรยประเภทต่างๆ เพื่อความหลากหลาย วิธีนี้ขนมปังจะเป็นของดั้งเดิมเสมอ การทำขนมโรยหน้าหวาน ในการเตรียมแป้งฝุ่นแบบง่ายๆ คุณจะต้อง: 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งกับสไลด์ 1 ช้อนโต๊ะ ล

ไก่งวงอบมักจะเสิร์ฟในโอกาสพิเศษเมื่อมีแขกจำนวนมากมา สตูว์นี้เหมาะกว่าสำหรับมื้อค่ำวันอาทิตย์กับครอบครัว แม้ว่าเนื้อจะนุ่มและอาจแข่งขันกับเนื้อที่อบได้ สตูว์ไก่งวงปรุงได้ง่ายกว่าไก่งวงอบ ผลที่ได้คืออาหารที่มีเนื้อสัตว์และผักที่อิ่มตัวด้วยน้ำไก่งวงและรสชาติ นี่คืออาหารบางส่วนในสูตรนี้:

อาหารจอร์เจียเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน สูตรอาหารเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายและได้รับความนิยมพอสมควร อาหารจอร์เจียมีความโดดเด่นด้วยสมุนไพร ผักมากมาย และอาหารเนื้อและเนื้อไก่ที่มีรสเผ็ดและเผ็ดเป็นพิเศษ มันจำเป็น สำหรับไก่งวงจอร์เจียกับสะระแหน่และหญ้าฝรั่น:

ถ้าคุณรักสัตว์ปีก อย่าจำกัดแค่ไก่ เนื้อไก่งวงมีรสชาติเข้มข้นกว่าและเหมาะสำหรับการคั่ว คุณสามารถเข้าใจสิ่งนี้ได้โดยพยายามปรุงสัตว์ปีกชนิดนี้ด้วยซอสครีมตามสูตรดั้งเดิมของอิตาลี มันจำเป็น - เนื้อไก่งวง 300 กรัม - 1 หัวหอม; - เห็ด 50 กรัม เช่น แชมเปญ - ถั่วเขียว 200 กรัม - ชีส Emmental 30 กรัม - 1 ไข่

เนื้อไก่งวงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดสำหรับอาหารและอาหารทารก เนื้อสัตว์นี้มีสารที่มีประโยชน์มากมายและยังไม่ได้มีเนื้อหาแคลอรี่สูง ไก่งวงสามารถเตรียมอาหารได้หลากหลายโดยเฉพาะสูตรไก่งวงอบในเตาอบ ขอแนะนำให้เสริมจานนี้ด้วยซอสครีมเห็ด มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ:

เนื้อไก่งวงนุ่มมีแคลอรีต่ำ ตุ๋นในซอสหน่อไม้ฝรั่งกับเห็ดพอชินี จานนี้มีรสชาติฤดูร้อนแบบเบา ๆ และทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงที่ไม่ธรรมดาสำหรับมันฝรั่งหรือข้าวใหม่ มันจำเป็น - เนย 90 กรัม - เนื้อไก่งวง 650 กรัม - 2 หัวหอม; - เห็ดพอชินี 180 กรัม - หน่อไม้ฝรั่ง 4 หน่อ

หมูกับเห็ดและซอสครีมเหมาะกับโต๊ะเทศกาล จานนี้จะทำให้แขกและครัวเรือนพอใจอย่างแน่นอน สามารถเตรียมได้หลายวิธี ในการเตรียมจานคุณจะต้อง: เนื้อ 500 กรัม, ครีม 500 มล. มีไขมัน 10% ถึง 20%, เห็ด 300 กรัม, ชีส 200 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะ ล. สมุนไพรแห้ง, น้ำมันพืช, เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส หั่นหมูเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกเปลือกล้างเห็ดสับ ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด ทอดหมูในกระทะที่อุ่นด้วยเนย คุณต้องทอดเนื้อประมาณครึ่งชั่วโมง ใส่เห็ด เกลือ ใส่พริกไทย คนให้เข้ากัน ตั้งไฟ 10 นาที เทคร

เนื้อไก่งวงอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก ซีลีเนียม แมกนีเซียม โซเดียม และฟอสฟอรัส มีคอเลสเตอรอลน้อยมาก ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ ตุรกีเป็นแหล่งโปรตีนและวิตามินพีที่ดีเยี่ยม สูตรคลาสสิกคือไก่งวงอบคริสต์มาส แต่จานนี้ใช้เวลานาน หากเวลาของคุณหมดลง คุณสามารถปรุงนกแสนอร่อยนี้ได้ด้วยวิธีง่ายๆ สองสามวิธี มันจำเป็น สำหรับไก่งวงอบในถุง:

มันยากที่จะทำให้เสียคอหมู ดังนั้นแม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถลองทำอาหารอร่อยๆ ได้ เนื้อคอมีเส้นเบคอนเนื่องจากจานมีความนุ่มและชุ่มฉ่ำ สำหรับการปรุงอาหาร คุณสามารถใช้ทั้งเนื้อสดและแช่แข็ง คอทอด, อบ, ตุ๋น เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงหลากหลาย มันจำเป็น คอหมู พริกไทยดำแดง ซีอิ๊ว น้ำผึ้ง กระเทียม แครอท ครีมเปรี้ยว มายองเนส วางมะเขือเทศ ฟอยล์ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างคอหมูใต้น้ำไหล ตัดแครอทฉ่ำสองสามอันเป็นแท่งยาว ป

ขนมปังขิงเป็นขนมวันหยุดแสนอร่อยที่เรียบง่าย สูตรสำหรับอาหารจานนี้มีไว้สำหรับการบริโภคในช่วงเข้าพรรษาดังนั้นผู้ศรัทธาจะชอบ มันจำเป็น - แป้ง 500 กรัม - ใบชา 200 กรัม - 1 ช้อนชา กาแฟสำเร็จรูป - น้ำมันพืช 100 กรัม - น้ำตาล 1 ถ้วย - 3 ช้อนโต๊ะ ล

แม่บ้านหลายคนต้องเผชิญกับคำถามว่าต้องเตรียมอะไรบ้างสำหรับการมาถึงของแขก เพื่อให้รวดเร็ว น่าพอใจ และอร่อย หนึ่งในอาหารเหล่านี้คือไก่อบ ไก่อบปลอกแขนพร้อมผักปรุงเร็วมาก และรสชาติก็ฉ่ำและอร่อย มันจำเป็น ซากไก่ น้ำหนัก 1.5-2 กก

ไก่เป็นเพื่อนที่ดีของแม่บ้านทุกคน เนื่องจากสามารถปรุงได้อย่างรวดเร็ว แม้กระทั่งทั้งตัวและแม้แต่ในเทศกาล นอกจากนี้ยังมีข้อดีสำหรับนกตัวนี้อีกด้วย: สามารถซื้อได้ทุกที่ตลอดทั้งปีในราคาที่เหมาะสม ไม่ต้องพูดถึงประโยชน์ของเนื้อของมัน ปลอกแขนที่เรียกว่าเป็นวิธีการปรุงอาหารที่ทันสมัยในกรณีนี้คือไก่ซึ่งคุณสามารถเก็บวิตามินและลดคราบของแผ่นอบได้ มันจำเป็น ไก่ - 1 ซาก 2-2

เป็ดอบกับแอปเปิ้ลเป็นอาหารคลาสสิกสำหรับโต๊ะเทศกาล ต้องขอบคุณการอบในกระดาษฟอยล์เนื้อเป็ดจึงนุ่มอร่อยและดีต่อสุขภาพ โหมดการอบชุบด้วยความร้อนนี้ไม่ต้องการของเหลวเพิ่มเติม ไก่ปรุงด้วยน้ำผลไม้ของตัวเอง มันจำเป็น 1 เป็ด; แอปเปิ้ล 1-1

เนื้อเป็ดเต็มไปด้วยสารอาหารรองและวิตามิน ไขมันเป็ดใช้ในการทอดเพราะแทบไม่มีคอเลสเตอรอล นักโภชนาการเป็นส่วนหนึ่งของเนื้อเป็ดและรวมไว้ในอาหารของผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก นอกจากนี้เป็ดที่ปรุงอย่างเหมาะสมยังมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อน มันจำเป็น เป็ดน้ำหนัก 2-2

ฉันนำเสนอสูตรสำหรับเป็ดโฮมเมดตุ๋นในเตาอั้งโล่ ตามสูตรนี้เนื้อเป็ดจะนุ่มชุ่มฉ่ำและอร่อยมากและปรุงง่ายมาก มันจำเป็น - เป็ด - 2.5 กก. - หัวหอม - 2 หัวหอมขนาดกลาง; - แครอท - ขนาดกลาง 2 ชิ้น - เกลือ, เครื่องเทศ, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

แซลมอนสีชมพูปรุงตามสูตรนี้จะเป็นเครื่องประดับสำหรับโต๊ะเทศกาล ขั้นตอนการทำอาหารจะใช้เวลาสองสามชั่วโมง แต่ผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายของคุณอย่างแน่นอน ส่วนผสม: แซลมอนสีชมพู - 1 ซาก; แครอท - 1 ผลไม้; เนื้อไก่ - 250 กรัม น้ำมันหมูสด - 100 กรัม หัวหอมหลอด - 2 ชิ้น

หลายคนชอบสัตว์ปีก แต่มันเกิดขึ้นที่ไก่ส่วนใหญ่ตกแต่งโต๊ะของเรา คุณสามารถเปลี่ยนเมนูของคุณได้โดยการทำเป็ดกับแอปเปิ้ล อาหารที่ดูเหมือนซับซ้อนนี้ไม่ต้องการความสามารถพิเศษในการทำอาหารจากคุณ มันจำเป็น เป็ด - 1 ชิ้น แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น มะนาว - 1 ชิ้น กระเทียม - 6 กลีบ ส้ม - 1 ชิ้น มันฝรั่ง - 1 กก

เตาอบไมโครเวฟ (โดยทั่วไป - เตาอบไมโครเวฟ) ให้ความสะดวกสบายอย่างมากสำหรับปฏิคม ไมโครเวฟช่วยให้คุณปรุงอาหารหรืออุ่นจานได้เร็วกว่าเตาแก๊สและเตาไฟฟ้า ต่างจากเตาแก๊สและไฟฟ้า นอกจากนี้ยังสามารถละลายเนื้อสัตว์หรือปลาที่แช่แข็งได้อย่างรวดเร็วจนถึงความแข็งของไม้ ตัวอย่างการใช้ไมโครเวฟในการปรุงอาหาร ให้พิจารณาการปรุงหมู มันจำเป็น 1

อาหารเรียกน้ำย่อยเนื้อแสนอร่อยนี้เป็นแนวคิดที่ดีที่สุดสำหรับโต๊ะเทศกาล การทำหมูต้มที่บ้านนั้นง่ายมากแม้แต่คนที่ไม่ได้ทำอาหารก็สามารถรับมือได้ จากนั้นจานนี้สามารถกลายเป็นทางเลือกที่ครบถ้วนสำหรับการซื้อเนื้อสัตว์ที่ซื้อจากร้านค้า มันจำเป็น - หมู - 1 กก

ถ้าคุณชอบหมูต้มไม่ต้องวิ่งไปหามัน อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยนี้สามารถเตรียมที่บ้านได้เช่นกัน มันจำเป็น - หมูหนึ่งกิโลกรัม - กระเทียม; - ใบกระวาน; - เกลือ; - พริกไทย. คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างเนื้อและเช็ดให้แห้ง ปอกกระเทียมแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ขั้นตอนที่ 2 ใช้มีดคมๆ เฉือนเนื้อหลายๆ ชิ้น ถูด้วยส่วนผสมของพริกไทยและเกลือ แล่กระเทียมลงไปในเนื้อโดยสอดเข้าไปในส่วนที่หั่นไว้ ขั้นตอนที่ 3 เรามาเริ่มเตรียมส่วนผสมเผ็ดกันเลยค่ะ ปอกกระเทียมแล้วสับ

เนื้อหมูเป็นอาหารอันโอชะที่ทำจากเนื้อหมู สำหรับสิ่งนี้ให้เลือกเนื้อเกรดสูงสุด คอหรือไหล่ เช่นเดียวกับเนื้อของขาหลัง ในระหว่างการปรุงอาหาร เครื่องเทศต่างๆ จะถูกใช้เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมของผลิตภัณฑ์ดั้งเดิม เนื้ออบที่อุณหภูมิหนึ่งและเสิร์ฟบนโต๊ะทั้งร้อนและเย็น มันจำเป็น เนื้อสัตว์กับน้ำมันหมู - 2 กก

หมูเป็นอาหารประเภทหนึ่งที่ได้รับความนิยม การเตรียมไม่ยาก แต่เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยน่าพึงพอใจยิ่งขึ้นคุณสามารถทำหมูในแป้ง มันจำเป็น - แผ่นอบ; - กระดาษ parchment; - สันในหมูทั้งตัว 1.5 กก. - แป้งสาลี 5 แก้ว; - น้ำ 2 แก้ว

ปัญหาการจัดเก็บอาหารได้ครอบงำจิตใจของผู้คนมาหลายชั่วอายุคน การหมักเนื้อเป็นวิธีการทั่วไปวิธีหนึ่งในการถนอมเนื้อในอุณหภูมิที่เย็นจัด นอกจากนี้ การทำเกลือยังเป็นหนึ่งในขั้นตอนของกระบวนการทางเทคโนโลยีในการผลิตขาไก่ แฮม ผลิตภัณฑ์รมควันต่างๆ แต่เนื้อเค็มยังต้องการวิธีการพิเศษในการเก็บรักษา คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เกลือเป็นสารกันเสียชั้นเยี่ยม เมื่อทำเกลือเนื้อสัตว์ เกลือจะขจัดจุลินทรีย์ที่มีอยู่ในเนื้อสัตว์ออกไป แต่คุณต้องรู้ว่าจุลินทรีย์เองก็ไม่ตาย ดังนั้นการใส่เกลือจ

กลิ่นหอมยั่วยวนทำให้เราซื้อบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปซ้ำแล้วซ้ำอีก เราเคยชินกับการคิดว่าโดชิรักเป็นอาหารที่มีอันตรายและราคาถูกอย่างมาก อย่างไรก็ตามหลังเป็นที่ถกเถียงกัน โดชิรักเป็นอาหารของคนรวย การเคลื่อนไหวทางการตลาดที่แตกต่างกันบังคับให้ผู้ซื้อที่มีศักยภาพมาที่ร้านค้าและซื้อสินค้าชิ้นนี้ซ้ำแล้วซ้ำอีกสถานการณ์ก็คล้ายกันที่นี่ ดูเหมือนว่า - อย่างรวดเร็วน่าพอใจและที่สำคัญที่สุด - อาหารว่างราคาไม่แพงสำหรับเงินไร้สาระ แต่มันเป็นเช่นนั้นจริงหรือ?

ในการเตรียมอาหารโฮมเมดแสนอร่อย คุณจะต้องใช้ส่วนผสมที่สดใหม่และมีคุณภาพสูงเท่านั้น สิ่งที่ต้องมองหาเมื่อซื้อเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก อะไรคือสัญญาณที่คุณสามารถบอกได้ว่าสดและไม่ได้อยู่บนเคาน์เตอร์เป็นเวลาหลายวัน? ลองคิดดูสิ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ให้ความสนใจกับสีของเนื้อ เนื้อสัตว์ที่มีอายุไม่เกินหนึ่งปีสามารถเป็นสีชมพูได้ทุกเฉดโดยมีไขมันสีขาวมันวาว จากหนึ่งถึงสองปี - เฉดสีทั้งหมดระหว่างสีชมพูเข้มและสีแดงอ่อนพร้อมจาระบีสีขาวมันวาว หากสัตว์มีอายุมากกว่าสองปีเนื้อดังกล่า

ความหลงใหลในอาหารญี่ปุ่นนั้นมีอยู่ทั่วไปแทบทุกหนทุกแห่ง มีซูชิและโรลหลายประเภทให้บริการแก่ผู้ชื่นชอบอาหารแปลกใหม่ทั้งเก่าและใหม่ ไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับผู้เริ่มต้นที่จะเข้าใจความหลากหลายนี้ แต่จำเป็นเพียงอย่างเดียวถ้าเขาจะไปร้านอาหารตะวันออกหรือวางแผนที่จะเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านซูชิที่บ้าน ซูชิที่แตกต่างกันดังกล่าว Temarizushi เป็นซูชิขนาดเล็กสำหรับเด็ก เหล่านี้เป็นนิกิริเดียวกัน เฉพาะแผ่นข้าวไม่ใช่แบบขนาน แต่เป็นลูกเล็ก ซูชิประเภททั่วไป นิกิริ คือข้าวปั้นหน้าปลา

อาหารจอร์เจียขึ้นชื่อเรื่องซุปคาร์โชที่เข้มข้นและแสนอร่อย วิธีการปรุง kharcho? ไม่มีอะไรยากในเรื่องนี้ เชี่ยวชาญสูตร และคุณจะสามารถสร้างความสุขให้ครอบครัวของคุณด้วยอาหารจอร์เจียจานใหม่ เนื้อสัตว์และข้าวเป็นส่วนผสมหลักของ kharcho ดังนั้นจึงต้องเลือกอย่างระมัดระวัง หลายคนเชื่อว่าอาหารจอร์เจียมีเฉพาะเนื้อแกะ แต่ซุปนี้ใช้เนื้อวัวได้ดีที่สุด หยิบเนื้อชิ้นดีติดกระดูก ข้าวควรเป็นเมล็ดกลมหรือเมล็ดยาว สูตร kharcho คลาสสิก คุณจะต้องการ:

Arugula เป็นพืชสลัดยอดนิยมที่มีรสฉุนเฉพาะ จับคู่กับตับไก่จะได้สลัดที่ผิดปกติซึ่งเสริมด้วยเห็ดและซอสที่ผิดปกติ มันจำเป็น - ตับไก่ 250 กรัม - 150 กรัม arugula; - เห็ดพอร์โทเบลโลหรือเห็ดแชมปิญอง 70 กรัม - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก - 1 เซนต์ บรั่นดีหนึ่งช้อน น้ำส้มสายชูไวน์

เกาลัดไม่เพียงสามารถทอดในกระทะเท่านั้น แต่ยังปรุงในเตาอบด้วย กินผลไม้สำเร็จรูปเป็นของว่างเบาๆ โดยไม่มีสารปรุงแต่งใดๆ หรือใช้ในครีม ซุปข้น ไส้ต่างๆ และแป้งอบ เกาลัดอบ ก่อนทำเกาลัดต้องผัดหรืออบ คัดแยกผลไม้ทิ้งราหรือผลไม้ที่เสียหาย ใช้มีดหั่นผักหรือมีดคมตัดเปลือกตามขวางรอบฐาน หากไม่เสร็จ ผลไม้อาจระเบิดได้ กระจายเกาลัดบนตะแกรงและวางในเตาอบที่อุ่นถึง 200C ทอดผลไม้ประมาณ 15 นาที จากนั้นแช่เย็นเล็กน้อยแล้วลอกออก คุณสามารถโรยเกาลัดร้อนกับน้ำตาลผงเพื่อเป็นของหวานที่เรียบง

สามารถเตรียมอาหารอร่อยมากมายจากตับไก่ เพื่อให้ตับชุ่มฉ่ำและอ่อนนุ่ม คุณเพียงแค่ต้องรู้เคล็ดลับและกลเม็ดบางอย่าง มันจำเป็น - ตับไก่แช่เย็น 500 กรัม - ต้นหอม 1 ต้น - ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ - น้ำผึ้งเหลว 2 ช้อนโต๊ะ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 วางตับบนเขียงเอาเส้นออกแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ขั้นตอนที่ 2 ตั้งน้ำมันในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง หากร้อนเกินไป ตับจะไหม้ทันที เนยที่เหมาะคือเนยใส แต่ถ้าไม่มีก็สามารถใช้เนยผักแทนได้ หลังจากใส่ตับชิ้นแรกลงในกระทะแ

นอกจากอาหารแบบดั้งเดิมแล้ว ม้วนดั้งเดิมพร้อมไส้ต่างๆ ยังสามารถทำจากเนื้อไก่ได้อีกด้วย พวกเขาจะเหมาะสมทั้งบนโต๊ะเทศกาลและระหว่างอาหารค่ำที่บ้าน โรลกับเห็ด คุณจะต้องการ: - เนื้อไก่ - 1 กก. - แชมเปญ - 400 กรัม - ชีสแข็ง - 200 กรัม - นม - 1 แก้ว

การสอนเด็กให้รู้จักผลิตภัณฑ์ใหม่อาจเป็นเรื่องยาก อย่างไรก็ตาม เนื้อไก่งวงนุ่มควรเป็นรสชาติของเด็ก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าสัตว์ปีกประเภทนี้เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงและซอสรสอร่อย สเต็กไก่งวงซอสครีมเปรี้ยว คุณจะต้องการ: - สเต็กเนื้อไก่งวง 4 ชิ้น - พาสต้าในรูปแบบของตัวอักษร

มันฝรั่งไม่ได้เป็นเพียงเครื่องเคียงเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนผสมหลักที่ยอดเยี่ยมในจานที่ซับซ้อนมากขึ้น ทำกราแตงชีสรสเลิศ ผัดแพนเค้ก หรือทำพิซซ่ามันฝรั่งจานด่วน คุณจะบังคับตัวเองและผู้ที่ลองอาหารของคุณให้ดูใหม่กับผักที่ "น่าเบื่อ" นี้ กราแตงมันฝรั่ง ส่วนผสม:

จานอร่อยมากที่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นมื้อที่สอง ซึ่งจะทำให้เมนูหลากหลาย นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มกับเครื่องเคียงได้ มันจำเป็น - ไก่งวง 600 กรัม (เนื้อ) - 1 บวบ; - 1 หัวหอมขนาดกลาง - 2 ช้อนโต๊ะ. ครีมเปรี้ยว

คุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับประโยชน์ของบวบได้มากมาย แต่ความจริงที่ว่าน้อยคนนักที่จะรู้ว่าสูตรอาหารที่ดีกับบวบนั้นเป็นความจริง หม้อปรุงอาหารบวบอร่อย รวดเร็วในการเตรียม และเหมาะสำหรับทุกโต๊ะ สามารถใช้เป็นอาหารเช้าได้ เด็กๆชอบมาก สำหรับสาวๆ ที่ทำตามรูปร่าง แนะนำให้ทานครีมเปรี้ยวที่มีปริมาณไขมันต่ำ มันจำเป็น - บวบ 500 กรัม -2 ไข่ -150 กรัม ชีส - ครีมเปรี้ยว 100 กรัม -แป้ง 150 กรัม -ผักใบเขียว -พริกเกลือ -0

ประมาณกลางฤดูร้อน บวบหนุ่มแสนอร่อยจะปรากฏในตลาดของเรา พวกมันบอบบางมากจนแทบไม่ต้องผ่านการอบชุบด้วยความร้อน และหม้อปรุงอาหารโปรวองซ์ที่เรียบง่ายนี้จะช่วยรักษารสชาติของน้ำนมที่ละเอียดอ่อนไว้ใต้เปลือกชีสบาง ๆ มันจำเป็น - บวบ 2 ลูก - นม 150 มล

บวบนั้นง่ายต่อการเตรียมและเข้ากันได้ดีกับผักและเนื้อสัตว์อื่นๆ ในอาหารจานต่างๆ ของขบเคี้ยวของบวบเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลหรือแค่อาหารค่ำแบบครอบครัว มันจำเป็น - จานอบ; - บวบ 600 กรัม - หัวหอม 1 ชิ้น.; - แครอท 1 ชิ้น.; - เนื้อสับ 400 กรัม - วางมะเขือเทศ 100 มล

ฟักทองประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่ซับซ้อน แพทย์และนักโภชนาการแนะนำให้ใส่จานฟักทองในอาหารของคุณสำหรับทั้งผู้สูงอายุ (สำหรับการรักษาและป้องกันหลอดเลือด) และคนหนุ่มสาว (เพื่อปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร) ฟักทองดีทั้งต้มและตุ๋น เตรียมซุปซีเรียลเยลลี่หม้อปรุงอาหารแสนอร่อยและทอด มันจำเป็น สำหรับฟักทองทอด:

Cutlets เป็นอาหารจานโปรดของเกือบทุกครอบครัว สามารถปรุงได้ทั้งเดือนโดยไม่ต้องทำซ้ำ ท้ายที่สุดมีสูตรอาหารมากมายที่สามารถมีเนื้อสัตว์ที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงและสารตัวเติมที่หลากหลาย ไส้ฟักทองและเนื้อเป็นสูตรหนึ่ง ส่วนผสม: เนื้อ 600 กรัม ฟักทองอบ 250 กรัม 1 ไข่แดง

Mannik เป็นเค้กที่ไม่เพียง แต่เตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย แต่ยังกลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ มานาซึ่งมีฟักทองมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ Mannik กับฟักทองในหม้อหุงช้า คุณจะต้องการ: - ไวท์ช็อกโกแลตครึ่งแท่ง - แป้งเซมะลีเนอร์หนึ่งแก้ว - เนย 50 กรัม - แป้งครึ่งแก้ว - ผงฟู 10 กรัม - น้ำตาล 100 กรัม - ครีมเปรี้ยว 100 กรัม - ฟักทอง 200 กรัม - สามไข่ - น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ การเตรียมการ ใช้ฟักทอง 200 กรัมแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ผสมฟักทองกับเซโมล

เมื่อฟักทองจำนวนมากโตขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งพันธุ์ลูกจันทน์เทศ การปรนเปรอตัวเองและปรุงผลไม้หวานไม่ใช่เรื่องบาป หลายคนไม่ชอบกลิ่น "ฟักทอง" ที่มีลักษณะเฉพาะ แต่สูตรนี้ไม่มีเพราะว่าผลไม้หวานปรุงด้วยมะนาว "ขนม" ฟักทองแสนอร่อยนั้นเป็นธรรมชาติอย่างสมบูรณ์และไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ อาหารอร่อยไม่มีอันตรายและเหมาะสำหรับเด็กเล็กแทนขนมหวาน มันจำเป็น • มะนาว -0, 5 -1 ชิ้น • น้ำตาล - 800-1000g • ฟักทองสด 1500-600 กรัม • น้ำ - 0

ทุกคนชอบลูกชิ้นทอดมาตั้งแต่เด็ก แต่พวกมันก็ไม่ได้ฉ่ำและนุ่มเพียงพอเสมอไป ด้วยสูตรนี้ทำให้ชิ้นเนื้อฉ่ำมีกลิ่นหอมและอร่อย คุณสามารถเสิร์ฟมันฝรั่งบด ราดด้วยเนยละลาย และอาหารเรียกน้ำย่อยของแตงกวาดองกับหัวหอม ส่วนผสมสำหรับทอด: หมู - 700 กรัม อกไก่ - 350-400 กรัม ไข่ไก่ - 1 ชิ้น

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของฟักทองนั้นแทบจะประเมินค่ามิได้เลย เป็นผลิตภัณฑ์แคลอรีต่ำและย่อยง่าย อุดมด้วยธาตุเหล็ก ฟลูออรีน โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ตลอดจนแคโรทีน ฟรุกโตส ซูโครส และวิตามินมากมาย รวมทั้งทีและดีหายาก ฟักทองสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลาย - จาก ก่อนเป็นของหวาน มันจำเป็น สำหรับซุปฟักทอง semolina:

Cutlets อาจเป็นจานเนื้อสับที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งง่ายต่อการเตรียมและไม่ต้องการสูตรที่แน่นอน ชิ้นเนื้อสามารถทำจากเนื้อสัตว์ได้ทุกประเภทรวมทั้งส่วนผสม นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มผัก, เครื่องเทศ, เบคอน, สมุนไพร, ชีสและผลไม้แห้งลงในเนื้อสับ ลูกชิ้นทำเองแบบดั้งเดิม ส่วนผสม:

ซุปลูกชิ้นเป็นหนึ่งในอาหารจานแรกที่ชื่นชอบในหลายครอบครัว เนื่องจากการเตรียมง่าย น้ำซุปนี้จึงทำค่อนข้างบ่อย ท้ายที่สุดแล้วเนื้อสับจะสุกเร็วกว่าเนื้อและรสชาติก็นุ่มกว่าและเข้มข้นไม่น้อย นอกจากนี้ เด็ก ๆ ชอบลูกชิ้นมาก และแม้แต่เด็กน้อยก็ไม่สนใจพวกเขา มันจำเป็น - เนื้อสับ (ควรใช้เนื้อหมูและเนื้อวัว) - 0

จานนี้จะใช้เวลาในการเตรียมพอสมควร แต่ผลลัพธ์ที่ได้คือเนื้อนุ่มน่ารับประทาน! มันจำเป็น - เนื้อหน้าอก 1 กก. - พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส - เกลือทะเลเม็ดหยาบ; - น้ำมันมะกอก; - ครึ่งแครอท - คื่นฉ่าย 2-3 ก้าน; - กระเทียมหัวเล็ก - 2-3 ชิ้น ดอกคาร์เนชั่น

ทุกคนคงรู้ดีว่าอาหารอิตาเลียนเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมที่สุดในโลก แต่ความนิยมไม่เพียงเป็นปัจจัยหลักของอาหารอิตาเลียนเท่านั้น คุณภาพและรสชาติของอาหารจะไม่ทำให้ใครเฉย อาหารยอดนิยมในอิตาลี (และไม่ใช่เฉพาะในอิตาลี) คือพาสต้าโบโลเนส ซึ่งผมอยากให้คุณทำอาหาร สิ่งแรกและสำคัญที่สุดที่เราต้องเตรียมสำหรับจานนี้คือซอสโบโลเนส ในอิตาลีเรียกว่า "

ไก่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีแคลอรีต่ำ แต่สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่คุณสมบัติเชิงบวกทั้งหมด เนื้อไก่เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยม กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน และสารอื่นๆ ที่จำเป็นต่อร่างกาย แน่นอน เพื่อรักษาผลประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ไว้ ไม่สามารถแปรรูปในน้ำมันที่มีความร้อนสูงได้ มันจำเป็น - เนื้อไก่ - 700 กรัม - พริกขี้หนูป่น - 1 ช้อนโต๊ะ - เจลาติน - 30 กรัม - ผักใบเขียวแห้ง - 0

ปลาเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ประกอบด้วยโปรตีน วิตามิน ธาตุ และส่วนประกอบอื่นๆ ที่มีประโยชน์มากมายที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ ที่มีคุณค่ามากที่สุดคือกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ไม่พบในอาหารชนิดอื่น มันจำเป็น สำหรับเนื้อสับ:

ทุกคนคงรู้ว่าเนื้อไก่ไม่เพียงดีต่อสุขภาพและอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีแคลอรีต่ำอีกด้วย มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำอาหารไก่ แต่ไม่ใช่ทุกสูตรที่ง่ายและราคาถูก ข้าวปั้นลูกไก่เช่นลูกชิ้นสามารถมอบให้กับเด็กอายุตั้งแต่ 1 ขวบได้ มันจำเป็น - ไก่สับ 500 กรัม - ข้าวขัดสี 0

หลายคนชอบกินเกี๊ยวซ่า อย่างไรก็ตาม ในการปรุงอาหาร คุณต้องแกะสลักเป็นเวลานาน มีวิธีที่ง่ายกว่าในการทำเกี๊ยว เกี๊ยวไม่เพียงสามารถต้มได้เท่านั้น แต่ยังอบในเตาอบด้วย เกี๊ยวอบจะไม่มีรสชาติเหมือนต้ม มันจำเป็น สำหรับแป้ง: แป้ง - 4 แก้ว, ไข่ - 2 ชิ้น, นม - 100 มล

Grechaniki เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่ปรุงด้วยบัควีทต้มในเนื้อสับ และเมื่อใช้ร่วมกับซอสผักก็จะดึงดูดเพื่อนและครอบครัวของคุณ มันจำเป็น - 2 ช้อนโต๊ะ. บัควีท - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ. มายองเนส - หมูสับ ½

ฤดูร้อนกำลังใกล้เข้ามา ทุกคนจึงเริ่มให้ความสำคัญกับอาหารที่มีผักเป็นส่วนผสมหลักมากขึ้น เพราะอาหารดังกล่าวไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังมีน้ำหนักเบาอีกด้วย นั่นคือเหตุผลที่ฉันจะบอกคุณถึงวิธีทำขนมปังพิต้าแสนอร่อยโดยไม่ต้องใช้เนื้อสัตว์ทุกชนิด มันจำเป็น - ลาวาช

ลาวาชอาร์เมเนียม้วนหนึ่งยัดเข้าไปในอาหารของเราอย่างแน่นหนาจนมันผลักแซนด์วิชคลาสสิกออกไปเล็กน้อย และแม้กระทั่งรุกล้ำสิ่งที่ล้ำค่าที่สุด - พาย และทั้งหมดทำไม? การทำอาหารเป็นเรื่องง่าย แต่การกินนั้นสะดวก เราเลือกไส้จากสิ่งที่อยู่ในตู้เย็น คุณสามารถไปทำงานเดินเล่นตกแต่งโต๊ะเทศกาล ม้วนหนึ่งชิ้นประกอบด้วยผักเพื่อสุขภาพ โปรตีน และผลิตภัณฑ์จากนม และคุณสามารถเลือกไส้สำหรับ lavash สำหรับทุกรสนิยม โรล lavash อาร์เมเนียกับซอสกระเทียมและมัสตาร์ดเป็นจานที่ง่ายและอร่อย มันจำเป็น

ผู้ที่ชื่นชอบปลามักจะค้นหาสูตรอาหารใหม่ๆ คุณสามารถใช้สูตรอาหารเอเชียตามที่ไม่เพียงเตรียมปลาอร่อย แต่ยังรวมถึงซอสด้วย มันจำเป็น - ปลาขาว 400 กรัม - เกลือหนึ่งช้อน - แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ - หัวหอม; - กระเทียม 6 กลีบ - พริก 10 เม็ด - น้ำ 100 กรัม - น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำมะนาวหนึ่งลูก - น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ - ใบโหระพา - น้ำมันพืช

เห็ดนางรมนั้นอร่อยมากและเตรียมเห็ดได้ง่าย และเมื่อรวมกับเนื้อไก่แล้วจานก็จะนุ่มและชุ่มฉ่ำมาก พวกเราต้องการ: เนื้อไก่ (คุณสามารถซื้อสำเร็จรูปหรือแยกจากซากทั้งหมด) - 300-350 gr เห็ดนางรม - 400-500 gr มะเขือเทศลูกใหญ่สุกและฉ่ำ 1 ลูก ครีมอะไรก็ได้ 50-60 กรัม สมุนไพรที่มีกลิ่นหอม (ผักชี, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, ฯลฯ ) เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส ใบกระวาน 1-2 ใบ น้ำมันพืชเล็กน้อยสำหรับทอด การเตรียมการ:

ซุปถั่วเป็นอาหารตุรกี เนื่องจากถั่วเลนทิลมีประโยชน์มาก ซุปนี้จึงได้รับความนิยมในประเทศของเราเช่นกัน ส่วนผสม: 1 หัวมันฝรั่ง; 1 หัวหอม; เนย 15 กรัม พริกไทย; น้ำมะเขือเทศ 150 มล. ถั่วเลนทิล 125 กรัม น้ำมันมะกอก; 1 แครอท

ไก่งวงอบเป็นหนึ่งในอาหารอเมริกันยอดนิยม โดยปกติแล้วจะเตรียมไว้สำหรับวันขอบคุณพระเจ้า ซึ่งเป็นหนึ่งในวันหยุดประจำชาติหลัก ซึ่งมีการเฉลิมฉลองเมื่อทั้งครอบครัวมารวมตัวกันที่โต๊ะ ไม่ว่าสมาชิกในครอบครัวจะอยู่ห่างจากบ้านมากแค่ไหนก็ตาม ชาวอเมริกันได้คิดค้นวิธีการปรุงไก่งวงหลายวิธีเพื่อให้กลายเป็นของตกแต่งโต๊ะวันหยุดอย่างแท้จริง มันจำเป็น 1 ไก่งวงน้ำหนักประมาณ 2 กก

เครื่องเทศจำนวนมากทำจากเนื้อไก่ดาษดื่นดอกไม้ไฟที่มีรสชาติและกลิ่นหอม! มันจำเป็น - เนื้อไก่ 300 กรัม - 1, 5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช; - 1 หัวหอมใหญ่ - ขิงสด 1 ซม. - กระเทียม 1 กลีบ - พริกเขียว 1 อัน - 1 ช้อนชา ยี่หร่าป่น

แกงไก่กับบะหมี่เป็นอาหารต้นตำรับที่สามารถนำไปเป็นของตกแต่งโต๊ะในวันหยุดได้อย่างง่ายดาย มันจะทำให้คุณและคนที่คุณรักประหลาดใจและพึงพอใจอย่างแน่นอนด้วยรสชาติที่ไม่ธรรมดา! มันจำเป็น - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช - 2 ช้อนชา พริกแกง - น่องไก่ไร้หนังและกระดูก 8 ชิ้น (หั่นเป็นชิ้น 4-6 เหลี่ยม) - กะทิ 400 มล

ซอสแกงกะหรี่หอมให้รสชาติดั้งเดิมและสีสันที่สดใสแก่อาหารหลายจานผ่านส่วนผสมของเครื่องเทศแห้งบด แกงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเนื้อแกะ ไก่ และข้าว สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและอร่อย มันจำเป็น 1 หัวหอม กระเทียม 1-2 กลีบ 3-4 ช้อนโต๊ะ ล

หนึ่งในหลักสูตรแรกที่ง่ายและประหยัดที่สุดคือซุปไก่ ใช้เวลาเตรียมไม่นาน และแม้แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารมือใหม่ก็สามารถรับมือกับสูตรนี้ได้ ปริมาตรออกมาประมาณ 3 ลิตร ดังนั้นทั้งครอบครัวจึงเพียงพอ มันจำเป็น - วุ้นเส้น (200 กรัม)

สลัดผักกับแกงกะหรี่ไก่สามารถทดแทนอาหารมื้อใหญ่ได้ด้วยการผสมผสานสองจานเข้าด้วยกัน - ไก่กรอบและผัก รูปลักษณ์ที่มีสีสันและรสชาติที่เข้มข้นของอาหารจะทำให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวและแขกของคุณพึงพอใจอย่างแน่นอน มันจำเป็น - เนื้อไก่ 250 กรัม - มะเขือเทศเชอรี่ 8 ลูก - สลัดใบ - เกล็ดขนมปัง 70 กรัม - พริกหยวก 1 เม็ด - หอมแดง 1 หัว - arugula 30 กรัม - 1 ช้อนชา มัสตาร์ด - น้ำมันมะกอก - เกลือ - พริกไทยดำ - แตงกวาสดหรือแตงกวาดอง 1 ลูก - แกง - พริกป่น

มีตัวเลือกค่อนข้างน้อยสำหรับการทำซอสแกง มันสามารถเผ็ดหวานและเปรี้ยวและมีส่วนผสมเพิ่มเติมต่างๆ เนื่องจากผลไม้หลากหลายชนิดเข้ากันได้ดีกับไก่ สูตรนี้จึงใช้สับปะรดและครีมเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับจาน มันจำเป็น - เนื้อไก่ 600-700 กรัม - กระเทียม 4-5 กลีบ - ออลสไปซ์ 3 เม็ด

แกงไก่สับปะรดเป็นอาหารไทยที่ผสมผสานระหว่างเครื่องเทศและกลิ่นหอมอันยอดเยี่ยม เนื้อไก่ที่ปรุงด้วยวิธีนี้จะทำให้ผู้ที่ชื่นชอบความตื่นเต้นทุกคนอย่างแน่นอน มันจำเป็น - เนื้อไก่ 800 กรัม - หัวหอม 2 หัว (หรือหอมแดง) - รากขิงสด 3 ซม

เพื่อประหยัดเวลาของคุณ ควรใช้สูตรอาหารด่วน ตัวอย่างเช่น สำหรับมื้อกลางวันด่วน ซุปมะเขือเทศพร้อมลูกชิ้นและข้าวจะช่วยคุณได้ ทำอาหารได้ง่ายและรวดเร็ว น้ำซุปมีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ และส่วนผสมในการเตรียมต้องมีขั้นต่ำ มันจำเป็น - มะเขือเทศ 700 กรัม - ข้าว 150 กรัม - หัวหอม 100 กรัม - เนื้อสับ 500 กรัม - เกล็ดขนมปัง 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน - กระเทียม 3 กลีบ - ผักใบเขียว - เกลือและพริกไทย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 สำหรับการปรุงอาหารเนื้อสับใด ๆ ก

Kish เป็นพายขนมฝรั่งเศสแบบเปิดที่ทำจากขนมชอร์ตครัสพร้อมไส้ไข่และไส้ต่างๆ จานที่สวยงามและอร่อยนี้ซึ่งดีทั้งร้อนและเย็นสามารถเป็นอาหารเช้าแสนอร่อยและของว่างที่ยอดเยี่ยม มันจำเป็น แป้ง; เนย; น้ำ; เนยแข็งพามิแสน; นม

พายแป้งน้ำผึ้งแสนอร่อย รสชาติดีอย่างน่าอัศจรรย์และสูตรเองก็ค่อนข้างประหยัด ไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมที่ประณีต และขั้นตอนการทำอาหารก็รวดเร็วและง่ายดาย ในการทำเค้กน้ำผึ้ง คุณจะต้องใช้น้ำผึ้ง 150 กรัม ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 200 กรัม แป้ง 400 กรัม น้ำตาล 1 แก้ว และไข่ 2 ฟอง เพื่อรสชาติคุณสามารถเพิ่มอบเชยและกานพลูเล็กน้อยลงในแป้ง สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวและช็อคโกแลต เตรียมส่วนผสมทั้งหมด ผสมน้ำผึ้ง ไข่ น้ำตาลในชาม ใส่ครีมเปรี้ยว ถูทุกอย่างจนเนียน ใส่อบเชยและกานพล

เนื้อไก่งวงเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ยอดเยี่ยม ประกอบด้วยโปรตีน วิตามิน และฟอสฟอรัสจำนวนมาก (เช่น ปลา) และแทบไม่มีไขมันและคอเลสเตอรอล ดังนั้นจานเนื้อไก่งวงจึงมีประโยชน์สำหรับเด็กและผู้ใหญ่ มีทบอลในซอสมะเขือเทศนุ่มและอร่อยมาก การใช้เครื่องเทศจะทำให้มีรสชาติที่เผ็ดร้อน มันจำเป็น ไก่งวงสับสำเร็จรูป -450 กรัม -0

ตับเป็นผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่อุดมไปด้วยวิตามิน อาหารตับที่ปรุงอย่างเหมาะสมนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพ พวกเขายังแนะนำให้ใช้ในการรักษาโรคต่าง ๆ และเพื่อป้องกันการขาดธาตุเหล็กในร่างกายมนุษย์ การปรุงอาหารตับอย่างถูกต้องไม่ใช่เรื่องยาก สิ่งสำคัญคือการสังเกตเวลาทำอาหาร คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ส่วนใหญ่มักจะปรุงตับตุ๋น ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ตับสัตว์ปีก 500 กรัม (เนื้อวัว, หมู), ครีมเปรี้ยว 15% ไขมัน - 100 กรัม, 2 หัวหอม, เกลือทะเล (หรือเกลือแกง), พริกไทยดำและแดง, น้ำมันพืช

ของหวานแบบอังกฤษที่น่าทึ่งนี้รวมอยู่ในเมนูของร้านอาหาร The Hungry Monk ใน West Essek ในปี 1972 เขาได้รับความนิยมในทันทีขนมเริ่มเตรียมไม่เพียง แต่ในอังกฤษเท่านั้น บานอฟฟี่พายปรากฏบนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตในอเมริกาและออสเตรเลีย ผู้เขียนของหวานไม่สามารถปกป้องสิทธิ์ในผลงานชิ้นเอกของตนเองได้ แต่ตัดสินใจทิ้งป้ายไว้ที่ร้านอาหารพร้อมเตือนว่า "

แพนเค้ก Lenten เป็นความรอดที่แท้จริงสำหรับผู้ที่มีฟันหวานและผู้ชื่นชอบการอบในช่วงเข้าพรรษา พวกเขาแทบจะไม่มีรสชาติแตกต่างจากแพนเค้กแบบดั้งเดิมเลย แถมยังมีแคลอรีสูงน้อยกว่าด้วย มันจำเป็น - แป้ง 200 กรัม - น้ำ 700 มล. - 1/2 ช้อนชา โซดา

พริกยัดไส้เป็นอาหารยอดนิยม ความหลากหลายของการเตรียมอาหารพบได้ในอาหารของหลายประเทศทั่วโลก ตัวอย่างเช่น ในบัลแกเรีย พริกยัดไส้ด้วยไข่และเฟต้าชีส ในอาเซอร์ไบจานกับลูกแกะ ในโรมาเนีย - กับมะเขือเทศ มันจำเป็น พริกกับเนื้อและข้าว: - เนื้อสับผสม 0

พิซซ่าอิตาเลียนได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายไปทั่วโลกจนแทบทุกประเทศในโลกนี้มาพร้อมกับพิซซ่าชนิดใหม่ระดับประเทศ นี่คือที่มาของพิซซ่าสับปะรดฮาวาย หรือพิซซ่าบาร์บีคิวสไตล์อเมริกันอย่างแท้จริง พิซซ่าถั่วงอกและกุ้ง หรือพิซซ่าเม็กซิกันที่มีข้าวโพด อะโวคาโด เนื้อสับ และมันฝรั่งทอด ชาวอิตาเลียนพูดถึงการทดลองเหล่านี้อย่างดูถูก โดยเชื่อว่าทุกอย่างที่ใส่ลงในพิซซ่าได้ พวกเขาใส่มันไปแล้ว ท็อปปิ้งพิซซ่ายอดนิยม นักสถิติถามคำถามทุกประเภท ท็อปปิ้งพิซซ่าเคยตกเป็นเป้าความสนใจของพวกเข

บรอกโคลีเป็นกะหล่ำปลีชนิดหนึ่ง เธอมาหาเราจากเอเชียไมเนอร์ มีประโยชน์มากเพราะมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก แพทย์แนะนำให้ใช้บรอกโคลีกับผู้ป่วยโรคหัวใจและหลอดเลือด บร็อคโคลี่กับเห็ดเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยมากที่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น มันจำเป็น - แชมเปญ 200 กรัม - บรอกโคลี 400 กรัม - ต้นหอม 4 ต้น - กระเทียม 4 กลีบ - พริก

เมื่อเตรียมพิซซ่าอิตาเลียน คุณสามารถคำนึงถึงรายละเอียดปลีกย่อยต่างๆ มากมาย คุณสามารถสร้างจานดังกล่าวได้ซึ่งกลิ่นที่จะทำให้น้ำลายไหลและเวียนศีรษะเพียงแค่เลือกไส้ที่เรียบง่ายและอร่อยและนวดแป้งให้ถูกต้อง สูตรแป้งพิซซ่าที่ดีที่สุด ในการทำแป้งพิซซ่าที่ดี ให้เจือจางยีสต์ถุงปกติ 1

สาว ๆ ที่ลดน้ำหนักปฏิเสธอาหารจานโปรดมากมาย อย่างไรก็ตาม บางครั้งสามารถหลีกเลี่ยงข้อจำกัดดังกล่าวได้ มีเพียงการแก้ไขสูตรปกติเท่านั้น ตัวอย่างเช่น แม้แต่พิซซ่าก็จะไม่กลายเป็นศัตรูตัวฉกาจหากทำจากไส้ในอาหาร การทำพิซซ่าเป็นกระบวนการที่สร้างสรรค์มาก ในขั้นต้น อาหารจานนี้ถูกสร้างขึ้นโดยไม่มีกฎเกณฑ์ใดๆ:

Pizza กำลังเดินทางไปทั่วโลกอย่างรวดเร็ว ไม่นับสูตรทั้งหมดสำหรับการเตรียมการ อาจเป็นอาหารมังสวิรัติหรือเนื้อสัตว์ เผ็ด ลวกเพดานปาก หรือเบามาก ปรุงบนแป้งบางหรือฟู และเธอก็มีผู้ชื่นชมมากมายจากทุกเพศและทุกวัย ทำพิซซ่าจากแป้งไร้ยีสต์ วิธีหนึ่งในการเตรียมอาหารจานนี้คือการนวดแป้งที่ปราศจากยีสต์ สูตรที่น่าสนใจและรวดเร็วสำหรับพิซซ่าประเภทหนึ่งที่ได้รับความนิยมและอร่อยที่สุด ในการเตรียมคุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

ปลาสวายเป็นปลาน้ำจืด อร่อยเป็นพิเศษ นอกจากนี้ยังไม่จำเป็นต้องตัด มีประโยชน์มากมายในปลา วิตามิน A, C, E และอื่น ๆ อีกมากมายที่มีอยู่ มีปริมาณแคลอรีต่ำซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคอ้วนหรือกำลังลดน้ำหนักเพียง 89 กิโลแคลอรี สิ่งสำคัญคือต้องไม่ย่อย Pangasius มิฉะนั้นมันจะกระจุย มันจำเป็น สำหรับ 2 เสิร์ฟ:

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีของงานกาล่าดินเนอร์ ในขณะเดียวกันจานก็ควรน่าจดจำและอร่อย อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนกับปลากะตัก ชีสพาร์เมซาน และโหระพามีรสชาติเข้มข้นและจะกระตุ้นความอยากอาหารของแขกอย่างแน่นอน มันจำเป็น - 10 มะเขือเทศ

สูตรพาสต้าง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ คุณต้องใช้เวลา 30-40 นาทีในการสร้างผลงานชิ้นเอกของอาหารอิตาเลียนอย่างแท้จริง มันจำเป็น - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก; - ไส้กรอกรมควันรสเผ็ด 400 กรัม - 1-2 หัวหอม; - กระเทียม 2 กลีบ - 2 น้ำต้ม (คุณสามารถทำน้ำซุปเนื้อ)

ซอสน้ำผึ้งเข้มข้นพร้อมเครื่องเทศหอมและสมุนไพรเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการปรุงเนื้อไก่ที่นุ่ม ไก่ที่อบในเตาอบด้วยซอสดังกล่าวจะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อด้วยเปลือกสีน้ำตาลทองที่น่ารับประทาน และถ้าคุณปรุงกับข้าวจานโปรด คุณก็จะได้คอร์สที่สองสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น มันจำเป็น - เนื้อไก่ (ต้นขา น่อง ผสมหรืออะไรก็ได้) - 800 กรัม - น้ำผึ้ง - 50 มล

"จานน้ำผึ้ง" พบได้ในอาหารโลกเกือบทุกประเภท แต่ส่วนใหญ่มักเป็นอาหารอันโอชะและของหวาน ตอนนี้น้ำผึ้งได้กลายเป็นที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในซอสและน้ำสลัดต่างๆ หมักสำหรับอาหารจานเนื้อและปลา เป็นน้ำสลัดผักและส่วนประกอบที่มีกลิ่นหอมของค็อกเทล มันจำเป็น -10 ชิ้น ขาไก่ - ซีอิ๊วดำเค็มปานกลาง 100 มล

แขกที่น่าแปลกใจกับจานไก่นั้นค่อนข้างยาก ผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่รู้จักของทุกคน มีวางจำหน่ายแล้ว และดูเหมือนว่าอาหารทุกจานได้ผ่านการลองมาแล้ว แต่อย่าด่วนสรุป แต่พยายามปรุงไก่ในน้ำผึ้ง รสชาติของมันจะทำให้คุณและแขกของคุณประหลาดใจ มันจำเป็น ไก่ - 1 กก

แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถปรุงอกไก่ด้วยเปลือกน้ำผึ้งได้ สูตรเป็นเรื่องง่ายและจานก็อร่อยมาก ไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะให้การรักษาแก่แขก อกไก่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย อย่างไรก็ตาม แม่บ้านหลายคนบ่นว่าเต้านมที่ปรุงสุกแห้งเกินไป คุณสามารถเสิร์ฟอกไก่ที่ชุ่มฉ่ำและหอมกรุ่นด้วยเปลือกน้ำผึ้ง จานดั้งเดิมจะดึงดูดทุกคนที่บ้านอย่างแน่นอน สิ่งที่ต้องเตรียมจาน ก่อนอื่นคุณต้องมีอกไก่ พวกเขาจำเป็นต้องเอาผิวหนังและไขมันใต้ผิวหนังออก จำเป็นต้องเอาเนื้อออกจาก

ในฮังการีซุปปลานี้เรียกว่าฮาลาเซิล เป็นที่นิยมมากไม่เพียงแต่ในหมู่ชาวฮังกาเรียนแต่ยังในหมู่คนทั่วโลก ซุปปลาฮังการีอร่อยมาก มีกลิ่นหอมและชวนน้ำลายสอ และปลาก็มีรสชาติอ่อนๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผสมกับมะเขือเทศ มันจำเป็น - น้ำซุปปลา 1 ลิตร - ปลาไม่มีกระดูก 500 กรัม - 2 หัวหอม - พริกหยวก 2 เม็ด - มะเขือเทศเชอรี่ 10 ลูก - หัวหอมใหญ่ 1 พวง - เกลือ - พริกไทย - กระวาน คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างปลาให้สะอาด ซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หากถูกแช่แข็ง

ในบรรดาการเตรียมการสำหรับฤดูหนาว lecho ได้เข้ามาแทนที่อย่างถูกต้อง ในการเตรียมอาหารฮังการีจานนี้ ไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพง และหากผักนั้นปลูกในสวนของคุณเอง คุณจะต้องใช้เงินเพียงเล็กน้อยกับน้ำส้มสายชู เกลือ น้ำตาลและเครื่องเทศเท่านั้น Lecho ไม่เพียงเพิ่มมะเขือเทศและพริกเท่านั้น แต่ยังเพิ่มผักอื่น ๆ :

ความหวานที่น่าสนใจนี้มาจากวัยเด็กที่แม่บ้านสมัยใหม่หลายคนลืมไป จัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและเป็นต้นฉบับ มันจำเป็น - น้ำตาล 3.5 ถ้วย - นมไขมันเต็ม 1 แก้ว - ถั่วลิสงดิบ 1 แก้ว - เนย 100 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ควรใช้นมทำเอง แต่ถ้าเป็นไปไม่ได้ ให้นำนมที่เก็บไขมันมาใช้แทน ต้องเทนม 3 ถ้วยน้ำตาลแล้วตั้งบนไฟอ่อน มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะกวนมวลอย่างต่อเนื่อง สะดวกในการใช้ไม้พายสำหรับสิ่งนี้ ขั้นตอนที่ 2 ใช้เวลาประมาณ 4

อาหารประจำชาติของฮังการีที่เรียกว่า lecho ทำจากมะเขือเทศ เบคอน และปาปริก้า มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำ lecho ในประเทศต่าง ๆ ของโลก เลโชมะเขือเทศเข้ากันได้ดีกับเนื้อทอด มันฝรั่ง พาสต้า ซีเรียล ฯลฯ วิธีทำ เลโชมะเขือเทศ ในการทำมะเขือเทศและพริกไทย lecho สำหรับฤดูหนาวคุณจะต้อง:

Lecho เป็นเหมือนฤดูร้อนในขวดโหล ผักที่สดใสและรสชาติที่ยอดเยี่ยมจะทำให้คุณนึกถึงวันฤดูร้อนอันอบอุ่นในฤดูหนาว สูตรง่ายๆจะช่วยให้คุณปรุง lecho ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย มะเขือเทศสีแดงหรือเหลืองสุก - 3 กก. บัลแกเรียหวาน พริกไทย (ควรมีสีต่างกัน) - 1 กก

เพื่อให้ฟักทองอบอร่อย คุณต้องใช้ส่วนผสมเพิ่มเติม สมุนไพรสด เครื่องเทศ ซอส หรือแม้แต่ผลิตภัณฑ์ "อิสระ" ทั้งหมด เช่น ผัก เนื้อสัตว์ สัตว์ปีกอื่นๆ สามารถทำหน้าที่ได้ มันจำเป็น ฟักทอง เกลือ พริกไทย สมุนไพรสด เครื่องเทศ ซอส เนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีก เขียง มีด จานกันไฟ กระทะ สตูว์แพน เตาอบ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เลือกฟักทองตามส่วนผสมเพิ่มเติมที่คุณจะปรุงด้วย สำหรับการอบด้วยสมุนไพรควรใช้พันธุ์ที่ม

จานเนื้อลูกวัวมีความชุ่มฉ่ำและอ่อนโยนและเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาล เนื้อลูกวัวดูดซึมได้ดีในร่างกายและมีสารที่มีประโยชน์มากมาย คุณสามารถอบเนื้อลูกวัวในกระดาษฟอยล์เป็นชิ้นใหญ่หรือเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในร้านค้าหรือตลาด ให้เลือกเนื้อสัตว์แช่เย็น เนื้อสันใน สันใน คอ หรือเนื้อติดกระดูกซึ่งเหมาะที่สุดสำหรับการคั่ว เนื้อลูกวัวมีสีอ่อน นอกจากนี้ ชั้นของไขมันและฟิล์มควรมีสีอ่อน ก่อนอบต้องหมักเนื้อเพราะมันจะชุ่มฉ่ำมีกลิ่นหอมและได้รับรสชาติเพิ่มเติม ซอสหมักเนื้อลูกวัวข

การข่มขืนเป็นพืชน้ำมันและพืชอาหารสัตว์ที่รู้จักกันดีในตระกูลตระกูลกะหล่ำ พืชชนิดนี้ได้รับการปลูกฝังมาตั้งแต่สมัยโบราณ การกล่าวถึงครั้งแรกพบในศตวรรษที่ 4 ก่อนคริสต์ศักราช ยุโรปและเมดิเตอร์เรเนียนถือเป็นบ้านเกิด น้ำมันเรพซีด เรพซีดแรกที่ปลูกในเบลเยียมและฮอลแลนด์ และจากนั้นก็แพร่กระจายอย่างรวดเร็วไปทั่วยุโรป รวมถึงรัสเซียด้วย ได้มากถึง 50% ของน้ำหนักเดิมของน้ำมันจากวัตถุดิบ ดังนั้นการผลิตผลิตภัณฑ์นี้จึงมีกำไรสูง น้ำมันเรพซีดมีสารที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ ได

พายอเมริกันมีรสชาติเข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่นุ่มและโปร่งสบาย มีความฉ่ำวาว ไม่แห้ง ไส้หอม กรอบอร่อย เปลือกน้ำrostาลสีขาวเรียบเนียนทำให้เค้กอเมริกันสมบูรณ์และสมบูรณ์แบบ บาง, เผ็ด, ทาร์ต แต่หวานเหมือนคุกกี้มะนาว, อเมริกันพายปรุงใน 10 นาที มันจำเป็น - แป้ง 350 กรัม - น้ำตาล 100 กรัม - ผงฟู 15 กรัม - เกลือ 2 กรัม - ขิงป่น 1 หยิบมือ - เปลือกมะนาวสด 2 ลูก (ผิวเปลือกส้ม) - เนยจืด 75 กรัม - วิปครีม 325 มล

เมนูของร้านอาหารและร้านกาแฟมักมีซุปข้นฟักทองหอม อย่างไรก็ตาม อาหารมื้อเบาแต่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้สามารถเตรียมที่บ้านได้เช่นกัน มีสูตรอาหารมากมายสำหรับซุปข้นฟักทองที่ไม่ต้องการทักษะการทำอาหารพิเศษและความรู้อย่างลึกซึ้งในการทำอาหารจากพนักงานต้อนรับ สูตรน้ำซุปฟักทองง่ายๆ นำฟักทอง 500 กรัม ปอกเปลือกและไม่มีเมล็ด แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แบบสุ่ม ละลาย 1 ช้อนโต๊ะในกระทะ เนยใส่หัวหอมสับละเอียดแล้วตั้งบนไฟอ่อน ผัดเป็นครั้งคราว ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นเพิ่ม 1

โรวันแดงมีประโยชน์มาก เสริมสร้างหลอดเลือด ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด และขจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกาย และคุณสามารถใช้คุณสมบัติที่มีประโยชน์เหล่านี้ได้โดยการทำแยมจากผลเบอร์รี่นี้ โรวัน แยม จำเป็น: - ผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม - น้ำ 3 แก้ว - น้ำตาล 1

เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ร่วง ผักที่ดีต่อสุขภาพและราคาไม่แพงมากมายก็ปรากฏขึ้นที่งานเกษตร ในบรรดาที่เหลือ ฟักทองโดดเด่นด้วยขนาด รูปร่าง และสีสันที่สะดุดตา สิ่งที่น่าทึ่งที่สุดคือคุณสามารถกินมันกับอาหารใดก็ได้ คุณเพียงแค่ต้องเลือกวิธีการทำอาหารที่ถูกต้อง ธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์จำนวนมากที่สุดจะถูกเก็บรักษาไว้ในฟักทองหากอบในเตาอบ มันจำเป็น ฟักทอง - 1

ทุกคนรู้ดีถึงสรรพคุณของฟักทอง ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรับประทานอาหารในเมนูสำหรับเด็กและสำหรับผู้ที่มีอาการป่วยเช่นโรคภูมิแพ้ มีหลายวิธีในการปรุงอาหารฟักทอง สิ่งสำคัญคือการแสดงจินตนาการเล็กน้อย มันจำเป็น ฟักทอง อบด้วยผลไม้:

ฟักทองมีประโยชน์มากและเมื่ออบจะคงคุณสมบัติทั้งหมดไว้และได้รับรสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ปรับปรุงสุขภาพของคุณด้วยการเพลิดเพลินกับอาหารที่เหมาะสม ปรุงอาหารฟักทองในเตาอบ ฟักทองกับข้าวและผลไม้แห้ง ส่วนผสม: - ฟักทอง 1 ลูก น้ำหนัก 800 กรัม - 1/2 ช้อนโต๊ะ

หนึ่งในอาหารฤดูร้อนยอดนิยมคือพริกหยวกยัดไส้ เหมาะสำหรับมื้อเย็นและเสิร์ฟเป็นจานแยกโดยไม่มีเครื่องเคียง มันจำเป็น - พริกหยวก 8 ชิ้น; - เนื้อสับ 0.5 กก. - ข้าว 0.5 ถ้วย; - หัวหอม 1 ชิ้น.; - แครอท 1 ชิ้น.; - ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ใครยังไม่ได้ชิมพริกยัดไส้? มันถูกพยายาม ถ้าไม่ทั้งหมด ก็เกือบทั้งหมด มันชนะใจคนรักอาหารมากมาย สูตรสำหรับยัดไส้พริกไทยนี้ง่ายมาก แต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อนอกจากนี้ส่วนผสมที่ทุกคนคุ้นเคยและเป็นที่รัก มันจำเป็น - พริกหยวกขนาดใหญ่ 5 เม็ด - เนื้อสับ 350-400 กรัม - ข้าวเมล็ดกลม 1 แก้ว - มะเขือเทศ 2 ลูก - ต้นหอม 1 ต้น - แครอท 1 หัวใหญ่ - 0, 5 ช้อนโต๊ะ

สตูเนื้อวัวเป็นอาหารประจำชาติฮังการีที่ทำจากเนื้อวัว อย่างไรก็ตาม วันนี้ได้อพยพไปทำอาหารต่างประเทศ สูตรไก่ แกะ และหมู ได้ปรากฏตัวขึ้น จานนี้สามารถหนาและเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักหรือเป็นซุปก็ได้ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับปริมาณของเหลวที่เติม สตูว์เนื้อวัวหมูสูตรมะเขือเทศ ในการเตรียมสตูว์เนื้อวัวหมูที่อร่อยและหอมกรุ่นกับซอสมะเขือเทศ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

Lagman เป็นอาหารที่อร่อยมากที่สามารถปรุงได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากในหม้อหุงช้า จานนี้จะสร้างความสุขให้กับคนที่คุณรักและจะภูมิใจนำเสนอบนโต๊ะเทศกาล มันจำเป็น - เนื้อวัวหรือหมู 500 กรัม - ก๋วยเตี๋ยว 250 กรัม - 2 มะเขือเทศ

พริกยัดไส้ในซอสครีมเปรี้ยวอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ เนื้อสับสามารถใช้ได้ไม่เพียงแค่หมูเท่านั้น แต่ยังใช้เนื้อหรือไก่งวงสับ ข้าวมักจะใช้เมล็ดยาวและขัดมัน กระเทียมจะทำให้ซอสมีรสชาติที่กลมกล่อม นอกจากนี้ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศของคุณเองลงในจานได้ตามต้องการ มันจำเป็น หมู 300 กรัม, เนื้อ 200 กรัม น้ำมันหมู 100 กรัม ข้าวขัดมัน 200 กรัม, พริกหยวก 10-12 เม็ด หัวหอม 2 ชิ้น, มะเขือเทศ 3 ชิ้น, กระเทียม 3 กลีบ, ครีมเปรี้ยว 250 กรัม แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ

เนื้อปลาหมึกเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าและอาหารที่ทำจากมันอร่อยมาก สลัดทำจากปลาหมึก ผัด ปรุงในแป้งและแม้แต่รมควัน และปลาหมึกยัดไส้สามารถกลายเป็นงานชิ้นเอกของโต๊ะเทศกาลได้ มันจำเป็น - ซากปลาหมึก 5 ตัว - ชีสรัสเซีย 150 กรัม - ครีมเปรี้ยว 150 กรัม - ไข่ 2 ฟอง - กุ้งปอกเปลือก 100 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เตรียมปลาหมึกล้างและเอาฟอยล์ออกอย่างระมัดระวัง ขั้นตอนที่ 2 ต้มน้ำในกระทะ ใส่เกลือลงไป ปิดไฟ แล้วแช่ซากปลาหมึกที่ผ่านกระบวนการในน้ำร้อนเป็นเวล

พริกยัดไส้เป็นสูตรเก่าแก่ที่หลายคนรู้จักและชื่นชอบ แต่คุณสามารถทำอาหารมังสวิรัติได้ไม่เหมือนกับแบบบดทั่วไป ดูเหมือนดั้งเดิม แต่รสชาติแค่เลียนิ้วของคุณ เมื่อเตรียมอาหารจานนี้เป็นครั้งแรก คุณจะต้องทำซ้ำอย่างแน่นอน มันจำเป็น - 4 อย่าง พริกหวาน - 2 ชิ้น ลุค - มะเขือเทศ 2 ช้อนชา - 2 ช้อนโต๊ะ

ซุปที่ปรุงจากน้ำซุปหางวัวผสมกับถั่วแดงกระป๋องนั้นน่าพึงพอใจและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ มันจำเป็น - หางวัว (850 กรัม) - ถั่วแดง (300 กรัม); - เนื้อวัว (400 กรัม); - น้ำมันพืช (1 ช้อนโต๊ะ ช้อน); - หัวหอม (1 หัวหอมใหญ่); - วางมะเขือเทศ (2 ช้อนโต๊ะ)

เครื่องในเนื้อเป็นสิ่งที่ไม่สมควรมองข้ามและคุณสามารถปรุงอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้มากมายจากพวกเขา ก่อนปรุงอาหารควรเตรียมและแปรรูปเครื่องในอย่างระมัดระวัง แต่ในท้ายที่สุดรสชาติของอาหารก็ไม่ได้ด้อยกว่าอาหารจานเนื้อธรรมดา มันจำเป็น หัวใจ ตับ ปอด คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เครื่องในเนื้อวัวที่พบมากที่สุดคือตับ ส่วนใหญ่มักจะเป็นเธอที่สามารถพบได้ในแถวเนื้อ คุณสามารถทำอาหารอร่อยมากมายจากตับ ตัวอย่างเช่น ทอดหรือตุ๋น แต่สำหรับสิ่งนี้คุณต้องเตรีย

entrecote เรียกว่าเนื้อสับบนกระดูก เป็นอาหารที่ปรุงจากเนื้อที่นุ่มและชุ่มฉ่ำที่สุดซึ่งอยู่ระหว่างซี่โครง ในขั้นต้นอาหารจานนี้เสิร์ฟเฉพาะในร้านอาหารฝรั่งเศสแม้ว่าสูตรสำหรับการเตรียมการจะเรียกว่าซับซ้อนเป็นพิเศษไม่ได้ สิ่งสำคัญในกระบวนการนี้คือการรู้ความลับบางอย่างโดยไม่ต้องปฏิบัติตามที่แน่นอนว่าชิ้นเนื้อที่ดีที่สุดจะแห้งและไม่มีรส Entrecote และคุณสมบัติของการเตรียม Entrecote เป็นส่วนพิเศษที่ละเอียดอ่อนและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจของเนื้อทั้งตัว ชื่อ "

การเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญมาก เพื่อให้แน่ใจว่าซูชิที่ทำเองไม่ด้อยกว่าที่เสิร์ฟในร้านอาหารญี่ปุ่น ข้าวซึ่งเป็นหนึ่งในส่วนผสมในจานนี้ควรให้ความใส่ใจเป็นพิเศษ หากคุณคิดว่าการเลือกข้าวสำหรับซูชิเป็นเรื่องรอง คุณคิดผิดอย่างมหันต์ ความจริงก็คือโจ๊กข้าวเหนียวที่ยืดหยุ่นและเหนียวเท่านั้นที่สามารถคงรูปร่างไว้ได้และจะไม่พังทลายอย่างทรยศ ด้วยเหตุผลนี้เองที่ข้าวที่เหมาะแก่การทำปิลาฟ (เช่น นึ่ง) จึงไม่เหมาะกับการม้วนและซูชิอย่างยิ่ง พันธุ์ยอดนิยมเช่นมะลิหรือบาสมาติก็

Chanakhi เป็นอาหารจอร์เจียที่อร่อยและน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ เมื่อรู้วิธีการปรุง canakhi อย่างถูกต้อง คุณสามารถทำให้ครอบครัวของคุณพอใจได้ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกของคุณด้วยเนื่องจากอาหารสำเร็จรูปนั้นดูน่ารับประทานและน่ารับประทานมาก ข้อดีอย่างหนึ่งของชานาฮะคือความง่ายในการเตรียมและส่วนผสมที่มี ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะต้องใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้: