สูตรอาหารน่าสนใจ 2024, กันยายน

มะตูมเป็นต้นไม้หรือไม้พุ่มสูง 1, 5-5 ม. เติบโตส่วนใหญ่ในคอเคซัสยูเครนและในส่วนของยุโรปของรัสเซีย Quince ผลไม้คล้ายกับแอปเปิ้ลมาก มวลของมะตูมหนึ่งผลสามารถเข้าถึงสองกิโลกรัม! สำหรับแยมและแยม มะตูมต้องลวกไว้ก่อน แต่คุณสามารถอบได้โดยไม่ต้องเตรียมล่วงหน้า มันจำเป็น สำหรับมะตูมยัดไส้ (2-3 เสิร์ฟ):

ขนมปังปิ้งดังกล่าวสามารถใช้เป็นอาหารเช้า ของว่าง หรือแม้แต่ของหวานที่ยอดเยี่ยม โดยเฉพาะเด็กๆ ที่ชอบทาน เพราะขนมปังมีรสชาติที่กรุบกรอบ นุ่ม และหวานมาก มันจำเป็น ส่วนผสมที่จำเป็น (สำหรับ 4 เสิร์ฟ): - ขนมปัง 4 แผ่น ก้อนที่ดีที่สุด - ไข่ไก่ 3 ฟอง - นมครึ่งแก้ว - น้ำตาล 2 ช้อนชา - เนย 150 กรัม ในการทำคาราเมลเราต้องการ:

ไก่งวงเป็นเนื้อนุ่มที่ดูดซับกลิ่นหอมของเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสได้ดี Shish kebab จากเนื้อสัตว์ประเภทนี้กลายเป็นว่าอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก หากคุณเพิ่มเห็ดด้วยเหตุนี้คุณจะได้เนื้อทอดไม่เพียง แต่ยังเป็นเครื่องเคียงที่อร่อยอีกด้วย มันจำเป็น - เนื้อไก่งวง 500 กรัม - เห็ด 10-12 ตัว - พริกหยวก 1 อัน - หัวหอมสีเขียว 1/3 พวง - กระเทียม 1 กลีบ - มะนาวครึ่งลูก - 4 ช้อนโต๊ะ ล

ทุกคนพยายามทำอาหารเช้าให้อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่นอกจากคุณสมบัติเหล่านี้แล้ว เขายังสามารถสวยได้ด้วย ขนมปังปิ้งที่ผิดปกติดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ลูกของคุณจะพอใจ มันจำเป็น - ขนมปัง; - กล้วย; - ลูกเกด

คอทเทจชีสและกีวีเป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างวิตามินซีและโปรตีน ในฤดูหนาว คุณต้องการเอาใจตัวเองจริงๆ พายกีวีและขิงจะทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ มันจำเป็น แป้งโด: - น้ำตาล 100 กรัม - แป้ง 150 กรัม

เค้กเป็นส่วนสำคัญของวันหยุด หากคุณไม่เคยลองทำด้วยตัวเอง คุณต้องเริ่มง่ายๆ ฉันแนะนำให้คุณทำเค้กแสนอร่อยที่เรียกว่า "ส้ม" มันจำเป็น - ครีมเปรี้ยว 20% ไขมัน - 700 กรัม - คุกกี้แครกเกอร์ - 300 กรัม - เจลาติน - 25 กรัม - เยลลี่ส้ม - 1 ซอง

ประวัติของวาฟเฟิลเวียนนาอันเขียวชอุ่มมีผู้แต่งเฉพาะ นี่คือพ่อครัวขนมชาวออสเตรเลีย Josef Manner ผู้คิดค้นสูตรนี้ในปลายศตวรรษที่สิบเก้า อาหารอันโอชะนี้เป็นที่รักของเด็ก ๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย มีแม่บ้านไม่มากที่รู้วิธีทำวาฟเฟิลเวียนนาที่บ้าน แต่นี่คือของหวานที่คุณควรรู้เพื่อสร้างความสุขให้บ้านคุณ ก่อนอื่น คุณต้องเรียนรู้วิธีทำแป้งให้ถูกต้องและวางลงในเตารีดวาฟเฟิลไฟฟ้า มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำวาฟเฟิลเวียนนา หลังจากเลือกสูตรที่เหมาะสมแล้ว ก็เริ่มเตรียมแป้งได้เ

ปลาคาร์ป Crucian เป็นปลาน้ำจืดชนิดหนึ่งที่พบมากที่สุดที่อาศัยอยู่ในละติจูดของเรา แม้ว่าเนื้อปลาคาร์พและกระดูกจะค่อนข้างอร่อย ทั้งทานเองและเป็นส่วนหนึ่งของอาหารอื่นๆ จานที่มีชื่อเสียงที่สุดคือปลาคาร์พ crucian ในครีม มันจำเป็น ปลาคาร์ฟตัวเล็ก 6-8 ตัว 100 มล น้ำมันพืช แป้ง 150 กรัม ครีมเปรี้ยว 2 ถ้วย cups เกลือ เครื่องเทศ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ควรใช้ปลาคาร์พตัวเล็ก ๆ ปรุงในครีม ชิ้นใหญ่จะอร่อยได้ด้วยตัวเองโดยไม่ต้องใช้ซอส ทำคว

ซุปกระเทียมเป็นอาหารฝรั่งเศส มันกลับกลายเป็นว่าน่าพอใจมากอร่อยและมีกลิ่นหอม ควรเสิร์ฟซุปกับครูตองซ์ มันจำเป็น - กระเทียม 100 กรัม - น้ำ 800 มล. - นม 200 มล. - ไข่แดง 4 ฟอง - เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส - น้ำมันพืช - ขนมปังขาว 100 กรัม - ผักใบเขียว คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอื่นให้นำกระทะใส่กระเทียมแล้วเทน้ำเดือดใส่ไฟแล้วปล่อยให้เดือดประมาณ 2-3 นาที นำออกสับละเอียดแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง ขั้นตอนที่ 2 ตัดขนมปังขาวเป็นก้อนแล้วทอ

ต้องขอบคุณวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กทั้งหมดที่มีอยู่ในคาเวียร์ของปลาแม่น้ำจึงมีประโยชน์มาก นอกจากนี้อาหารคาเวียร์ยังอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย สามารถใส่เกลือหรืออบในเตาอบหรือทอด คาเวียร์ปลาคาร์ฟผัดผักian ในการเตรียมอาหารง่ายๆ แต่อร่อยจากคาเวียร์ปลาคาร์พ crucian คุณจะต้อง:

ปลากะพงเป็นอาหารปลาที่อร่อยมาก ลองปรุงด้วยซอสถั่วเหลือง-น้ำผึ้ง-ส้มที่มีกลิ่นหอมและราตาทูยล์ป่า คุณจะได้จานที่คู่ควรกับการตกแต่งโต๊ะเทศกาล เตรียมจานในหนึ่งชั่วโมงทำตามคำแนะนำเพื่อทำ 4 เสิร์ฟ มันจำเป็น - เนื้อปลากะพงชิลี 1 กิโลกรัม - ซอสเทอริยากิ 100 มล

หมูเป็นที่ชื่นชอบเพราะอาหารที่ปรุงจากมันมักจะฉ่ำและอร่อย มีตัวเลือกมากมายสำหรับการทำสับ คุณสามารถปรุงอาหารด้วยแป้งในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ มันจำเป็น หมู - 500 กรัม น้ำมันพืช - สำหรับทอด เกลือ - 0.5 ช้อนชา ขนมปังขาว มัสตาร์ดและพริกไทยดำป่น คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เตรียมเนื้อหั่นเป็นส่วน ๆ ความหนาของชิ้นประมาณ 1

ปลาแดงเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ วิตามิน ธาตุ และกรดไขมันที่มีอยู่ในปลามีประโยชน์ต่อร่างกาย อาหารปลาแดงเหมาะสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ ปรุงปลานี้ในกระดาษฟอยล์ คุณสามารถทำเป็นบางส่วนและอบทั้งซาก มันจำเป็น ซากปลาแดง 1 ตัว

ลูกชิ้นทอดหรือไก่กรอบเป็นของทานเล่นสำหรับทุกคนในครอบครัว แต่ที่บ้านไม่ได้เตรียมเศษขนมปังเสมอไป ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องวิ่งไปที่ร้านเพราะทำอาหารเองได้ง่ายมาก มันจำเป็น - ขนมปังขาวหรือก้อน - เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เกล็ดขนมปังในร้านมีราคาไม่แพงมาก แต่ถ้ามันหมดหรือคุณไม่มีในบ้าน คุณไม่ควรปฏิเสธอาหารเย็นแสนอร่อยอย่างแท้จริง ท้ายที่สุดมีขนมปังขาวหรือก้อนอยู่ที่บ้านเสมอ นำขนมปังขาวสองสามแผ่นมาวางในเตาอบหรือไมโครเวฟที่อุ่นไว้ ตรว

ในบรรดาผลพลอยได้ก็คือตับที่นักโภชนาการแตกต่างจากผลิตภัณฑ์อาหารที่มีประโยชน์และไม่สามารถถูกแทนที่ได้ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่ามันมีธาตุเหล็กจำนวนมากซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานของอวัยวะสร้างเม็ดเลือด ขอแนะนำอย่างยิ่งให้ใช้ตับสำหรับเด็กและสตรีมีครรภ์ ตับแพะถือว่ามีประโยชน์มากที่สุด แต่ไม่ค่อยปรากฏบนชั้นวางตลาด เนื้อวัวมีขายบ่อยกว่า มันมีโครงสร้างที่หนาแน่นและมันเกิดจากการสับที่ยอดเยี่ยม มันจำเป็น ตับ

การทำขนมปังช่วยให้คุณทำเปลือกโลกที่น่ารับประทานและอร่อย ชิ้นส่วนที่ไม่มีกระดูกดูงดงาม ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าขนมปังมีหลายประเภท ไม่ใช่แค่สีส้มและสีเหลืองเท่านั้น แต่ยังเป็นสีเขียวอีกด้วย ขนมปังจะเกาะติดได้ดีกับปลา เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ถ้าคุณรู้ทริคบางอย่าง ขั้นแรกให้ล้างชิ้นส่วนแล้วทำให้แห้งเล็กน้อย จากนั้นนำไปชุบเกล็ดขนมปัง ในการทำให้ชั้นนี้หนาขึ้น ให้คลึงชิ้นแป้ง ไข่ แล้วจึงชุบเกล็ดขนมปังเท่านั้น เพื่อจุดประสงค์นี้จึงใช้การทำขนมปังสองครั้ง ในการทำเช่นนี้ชิ้นส่วนจะถูกรีด

พริกยัดไส้เป็นอาหารแบบดั้งเดิมของอาหารมอลโดวา บัลแกเรีย และโรมาเนีย สามารถเตรียมไส้ได้หลากหลาย และยังมีอาหารมังสวิรัติสำหรับอาหารอันโอชะนี้ - กับชีสและลูกเดือย มันจำเป็น - พริกหยวกขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น - ข้าวฟ่าง - 1 ช้อนโต๊ะ ล

หลังจากการอบชุบด้วยความร้อน เนื้อปลาแซลมอนสีชมพูมักจะแห้งมากเกินไป อย่างไรก็ตาม แซลมอนสีชมพูอบในกระดาษฟอยล์ที่มีการเติมผักและชีสจะคงความชุ่มฉ่ำและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน เตรียมอาหารลงจาน ในการปรุงแซลมอนสีชมพูในฟอยล์อบด้วยชีสและผัก คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

การถือศีลอดเป็นเวลาสำหรับการชำระล้างทางวิญญาณและร่างกาย เมื่อหลายคนปฏิเสธที่จะกินอาหารที่มาจากสัตว์ แต่บางครั้งก็จำเป็นต้องจัดวันหยุดเล็ก ๆ และปรนเปรอตัวเองด้วยขนม เค้กลีนเป็นขนมอร่อยที่ไม่ใช้ไข่ นม หรือเนย มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

แลมเพรย์มีรสชาติและกลิ่นหอมพิเศษ หลายคนชอบอาหารจานนี้ มีหลายสูตรสำหรับการเตรียม พวกเขาเกี่ยวข้องกับการทอดและหมักปลา ปลาแลมเพรย์ดอง ในการทำปลาแลมป์เพรย์ดอง คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: - น้ำมันพืช - 100 มล. - ปลาแลมป์เพรย์ - 1 กก

เด็ก ๆ มักขอให้ซื้อชีสเค้กในร้าน แต่คุณสามารถทำอาหารอันโอชะด้วยตัวเองได้ ให้รางวัลตัวเองและครอบครัวด้วยอาหารง่ายๆ แต่อร่อยและดีต่อสุขภาพ มันจำเป็น - เนยไขมัน 250 กรัม - โยเกิร์ตเหลว 100 กรัม - คอทเทจชีส 200 กรัม - คุกกี้ 100 กรัม (วันครบรอบหรือชา) - วอลนัทสับ 50 กรัม - ผงโกโก้ 50 กรัม - วานิลลิน 1 ถุง - น้ำตาล 50 กรัม - ดาร์กช็อกโกแลต 120 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 บดวอลนัทอย่างหยาบในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ คุณยังสามารถบดด้วยมือโด

หากคุณตัดสินใจที่จะทำอาหารในเตาอบ และคุณไม่มีหม้อเซรามิก อย่าท้อแท้ ฟักทองจะแทนที่มันได้สำเร็จ ฟักทองยัดไส้อบเตรียมไส้หลากหลาย: ข้าวฟ่าง ข้าว ผลไม้แห้ง ผลไม้สด และแม้แต่เนื้อสัตว์ อาหารที่ปรุงตามสูตรง่าย ๆ นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทั้งโต๊ะประจำวันและงานรื่นเริง มันจำเป็น - ฟักทองลูกเล็กน้ำหนัก 0

ลองทำสลัดเค้กจากปลาเค็ม ผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารชิ้นนี้จะถูกแทนที่อย่างถูกต้องบนโต๊ะเทศกาลและทำให้คนที่คุณรักพอใจ อย่างไรก็ตามอย่ากินเค้กปลาในปริมาณมากเพราะจานนี้มีแคลอรีสูง มันจำเป็น - ปลาแดงเค็มเล็กน้อย (470 กรัม) - ข้าวขาว (45 กรัม) - กุ้งแช่แข็ง (245 กรัม) - ไข่ (3 ชิ้น) - เจลาตินอาหาร (9 กรัม)

ตอนนี้มีคนไม่กี่คนที่สามารถประหลาดใจกับสลัดสูตรอาหารมีอยู่ทั่วไปในทะเล แต่คุณแทบจะไม่เคยเห็นสลัดเค้กแบบนี้เลย มันจำเป็น แครกเกอร์เค็ม 250 กรัม ธนาคาร saury กระป๋อง (แซลมอนสีชมพู) 1 ชิ้น; หัวหอมสีเขียว - 1 พวง; ฮาร์ดชีส 150 กรัม ไข่ต้ม 4 ชิ้น

ไอศกรีมนมแสนอร่อยสามารถทำที่บ้านได้ เสิร์ฟพร้อมเบอร์รี่สดและช็อกโกแลตชิปที่ดีที่สุด ส่วนผสมคำนวณสำหรับ 2 เสิร์ฟ มันจำเป็น - นม 500 มล. - เนย 50 กรัม - แป้ง 0.5 ช้อนชา - น้ำตาล 1 แก้ว (200 มล.) - ไข่แดง 2 ฟอง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เทนม 500 มล

ขนมปังกรอบหวานโปร่งสบายสอดไส้แอปเปิ้ลเหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้ามื้อใหญ่สำหรับทุกวัน รวมทั้งของหวานแสนอร่อยสำหรับดื่มชาหรือกาแฟหอมกรุ่น ส่วนผสม: ก้อนหนา 2 ซม. 4 ชิ้น (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค); 1 ไข่; 0, 5 ช้อนโต๊ะ. นม; 1 ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา

หากคุณต้องการเป็นที่รู้จักในฐานะเจ้าบ้านที่โดดเด่น ให้เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยที่ไม่ธรรมดา - ปลาดั้งเดิม "นโปเลียน" เค้กแสนอร่อยที่มีรสชาติเข้มข้นนี้จะเป็นจุดเริ่มต้นที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานเลี้ยงรื่นเริง ซึ่งหมายความว่าจะเป็นที่มาของอารมณ์ที่ดีตลอดทั้งคืน ทำด้วยเค้กสำเร็จรูปหรือเลือกใช้สูตรพื้นฐาน สแน็คบาร์ "

ไก่ย่างสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักและเป็นของว่างร้อนๆ คุณยังสามารถทำที่บ้านได้ถ้าคุณมีไมโครเวฟที่เหมาะสม อาหารจานนี้จะออกมาอร่อยพอๆ กับที่ซื้อจากร้านหรือร้านอาหารเฉพาะทาง มันจำเป็น ไก่ขนาดกลาง น้ำมันพืช; มะนาว 1 ลูกหรือน้ำมะนาวสักสองสามช้อนชา เกลือ

โดยทั่วไป balyk ทำจากปลา ฉันนำความสนใจของคุณมาที่ไก่บาลิก เนื้อไก่ตากแห้งกลับกลายเป็นว่าอร่อยและนุ่มมาก จานนี้เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล มันจำเป็น - อกไก่ - 500 กรัม - เกลือทะเล - 250 กรัม - คอนญัก - 50 มล. - พริกไทย; - ปาปริก้า

หมูกับลูกพีชเป็นอาหารที่น่ารับประทานและน่าพึงพอใจมากซึ่งเหมาะสำหรับทั้งโต๊ะเทศกาลและอาหารเย็น แม้จะดูเหมือนยุ่งยากในการเตรียมการ แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถรับมือได้ ส่วนผสม: หมู 400-450 กรัม (คุณต้องการเนื้อสันใน); ลูกพีช 200-250 กรัม (กระป๋อง)

ตับในแป้งเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับแม่บ้านมือใหม่เพราะปรุงได้เร็วพอ นอกจากนี้ ตับยังมีประโยชน์อย่างมากสำหรับเนื้อหาของวิตามิน K, D, A, E, กลุ่ม B, สังกะสี, แคลเซียม, โซเดียม, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, เหล็ก และกรดอะมิโน ซึ่งมีประโยชน์ในการเพิ่มฮีโมโกลบิน ลดระดับคอเลสเตอรอล รายการส่วนผสม - ตับไก่หรือเนื้อวัว -0

ร้านอาหารญี่ปุ่นให้บริการอาหารทะเลที่ละเอียดอ่อนและม้วนเทมปุระ คุณสามารถทำแป้งแป้งเทมปุระได้ที่บ้าน การซื้อชุดผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นที่สามารถพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตก็เพียงพอแล้ว มันจำเป็น แผ่นโนริ; ข้าว; น้ำส้มสายชูข้าว น้ำตาล เกลือ

ฮอทเค้กเป็นแพนเค้กสไตล์อเมริกัน มีลักษณะพิเศษตรงที่ปรุงโดยไม่ใช้เนย มันจำเป็น - kefir - 100 มล - น้ำ - 150 มล. - โซดา - 0.5 ช้อนชา - แป้ง - 200 กรัม - เกลือ - 1 ช้อนชา - น้ำตาล - 1 ช้อนชา คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 รวม kefir กับน้ำเย็นและเพิ่มโซดา ผสมให้เข้ากันเป็นโฟม แทนที่จะใช้ส่วนผสมของ kefir กับน้ำ คุณสามารถใช้นมเวย์ซึ่งยังคงอยู่หลังจากทำคอทเทจชีสแบบโฮมเมด นอกจากนี้ยังสามารถซื้อเวย์ได้ที่ร้านในส่วนผลิตภัณฑ์นม หากสำหรับการเตรียมเค้กร้อนส่วนหนึ

ปลาในแป้งอาจเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยม และการเพิ่ม Parmesan ลงในแป้งจะทำให้เปลือกกรอบในขณะที่ปล่อยให้ชิ้นปลาฉ่ำและนุ่มอยู่ข้างใน มันจำเป็น 800 กรัม เนื้อปลา ไข่ 2 ฟอง 100 กรัม เนยแข็งพามิแสน 0, 5 ช้อนโต๊ะ. แป้ง เกลือ พริกไทยดำ น้ำมันพืชสำหรับทอด คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 หั่นเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ ไม่ควรมีขนาดใหญ่เกินไป ขั้นตอนที่ 2 ตีไข่

พอลลอค คัตเล็ทเป็นอาหารที่ทำง่ายซึ่งสามารถปรุงด้วยพริกไทยหรือกระเทียมได้ นึ่งเป็นอาหารและสามารถเสิร์ฟทอดที่โต๊ะเทศกาล มันจำเป็น -1 กก. พอลลอค; -100 มล. ของนม; -2 หัวหอม; -250 กรัม ขนมปัง; -1 ไข่; เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

จากปลาสามารถปรุงอาหารได้หลากหลาย ตัวอย่างเช่น พอลลอคในครีมเปรี้ยวอร่อยมาก สูตรนั้นง่ายมากและไม่ต้องการความรู้หรือประสบการณ์พิเศษใด ๆ เหนือสิ่งอื่นใด พอลลอคมีประโยชน์อย่างยิ่ง - มันมีวิตามินมากมาย (A, PP, C, B, ฯลฯ.), กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน, โปรตีนที่ย่อยง่ายจำนวนมาก, เช่นเดียวกับมาโครและองค์ประกอบขนาดเล็กที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์

อาหารที่ทำจากชีส ถั่ว ไข่ เห็ด ผัก ปลา และอาหารทะเลมีความหลากหลายมาก และในแง่ของคุณสมบัติทางโภชนาการ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถทดแทนเนื้อสัตว์ได้อย่างคุ้มค่า มันจำเป็น สำหรับขนมไข่ยัดไส้วอลนัท: - 8 ไข่; - แป้ง ½ ถ้วย; - ชีสแข็ง 150 กรัม - เกล็ดขนมปัง 60 กรัม สำหรับการกรอก:

ซอสทาร์ทาร์เย็นเป็นอาหารฝรั่งเศสคลาสสิก เน้นรสชาติของปลา อาหารทะเล เนื้อย่าง และอาหารอื่น ๆ อีกมากมายได้อย่างลงตัว วิธีที่ดีที่สุดคือทำซอสนี้ที่บ้าน เพื่อให้คุณสามารถทดลองกับส่วนผสมต่างๆ ได้โดยการสร้างทาร์ทาร์ในแบบของคุณเอง มันจำเป็น - มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ - แตงกวาดอง 2 ลูก - 30 กรัม เคเปอร์กระป๋อง - ไข่ต้มสุก

ครีมเปรี้ยวเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์นมหมักสลาฟแบบดั้งเดิมที่ได้จากครีมโดยการหมัก เนื่องจากรสชาติที่ละเอียดอ่อน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ และความง่ายในการผลิต ครีมเปรี้ยวจึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายทั้งในการปรุงอาหารและในด้านความงาม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เพื่อให้ได้ครีมที่ข้นและหวานจะใช้ครีมธรรมชาติทั้งหมดซึ่งให้เวลาแก่การสุกแล้วจึงเติม sourdough พิเศษลงไป หากมีไขมันพืช อิมัลซิไฟเออร์ และสารกันบูด แสดงว่านี่เป็นเพียงผลิตภัณฑ์จากนม การผลิตมีราคาถูกกว่ามาก แต่ประโยชน์มี

Gebzhaliya เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยมากที่มีรสชาติดั้งเดิมและละเอียดอ่อน น่าเสียดายที่ขนมนี้ไม่ได้ใช้กันอย่างแพร่หลายนอกจอร์เจีย แต่คุณมีโอกาสที่จะปรุงด้วยตัวเองและเพลิดเพลินกับรสชาติดั้งเดิมของชีสเค้กที่เติมนมเปรี้ยว มันจำเป็น สำหรับสองเสิร์ฟ:

Lavash เป็นอาหารอันโอชะที่เป็นสากล คุณสามารถใช้มันทั้งอย่างอิสระและเตรียมอาหารต่าง ๆ กับมัน แม้แต่ของหวาน ของหวาน lavash ที่รวดเร็วและอร่อยจะตอบสนองแม้กระทั่งนักชิมที่เชี่ยวชาญที่สุด มันจำเป็น - ขนมปังพิต้าแผ่นบาง 1 แผ่น - กล้วยหอม 2 ลูก - ช็อกโกแลต 100 กรัม หรือ 1 ก้อน - ครีมหรือนม 50 กรัม - เนย 50 กรัม - น้ำตาลไอซิ่ง - เบอร์รี่สด - ไอศครีม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณหนึ่งเซนติเมตร ขั้นตอนที่ 2 ในอ่างน้ำ

เค้กที่ใช้พาสต้ายังไม่ได้รับความนิยมในรัสเซียจนมีสูตรแพร่หลาย แต่ในขณะเดียวกันของหวานดังกล่าวค่อนข้างเป็นที่ต้องการมันเป็นอาหารที่ผิดปกติและสามารถกระจายอาหารได้อย่างมาก พาสต้ามักใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานเนื้อ อย่างไรก็ตาม ในความเป็นจริง มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร และแม่บ้านทั่วโลกได้เรียนรู้ที่จะใช้พวกเขาไม่เพียง แต่เป็นฐานสำหรับหลักสูตรที่สอง แต่ยังเป็นส่วนผสมหลักสำหรับการทำขนมอบหวานที่ง่ายและรวดเร็ว ตัวอย่างเช่น คุณสามารถสร้างเค้กหวานแบบออริจินัล

การอบด้วยการเพิ่มแครอทกลายเป็นสีสดใสฉ่ำและอร่อย นอกจากนี้ สูตรนี้ใช้น้ำมันพืช ซึ่งทำให้เค้กแครอทไม่ติดมันแต่ไม่แห้ง จานนี้สามารถใช้เป็นเบเกอรี่ราคาไม่แพง รวดเร็ว และประหยัดได้อย่างสมบูรณ์แบบ รวมทั้งในวันถือศีลอด มันจำเป็น ผลิตภัณฑ์:

Croquembush เป็นเค้กเก็งกำไร คุณจะสร้างมันขึ้นมาจากเอแคลร์ครีมกลมๆ ที่จับคู่กับคาราเมล หากคุณต้องการให้ทำบัตเตอร์ครีมไม่หวานกับปลาแซลมอนและจัดวาง profiteroles ที่ไม่ได้อยู่ในรูปของหอคอย แต่ให้รูปร่างของเค้กคลาสสิกแก่พวกเขา Profiteroles เป็นเค้กคัสตาร์ดขนาดเล็กที่มีไส้ต่างๆ จากนั้นคุณสามารถสร้างเค้กที่น่าทึ่ง - สแน็คบาร์และครีมหวาน จากนั้นนำเค้กมาประกอบเข้าด้วยกันเป็นจานที่มีรูปร่างตามต้องการ เค้ก "

สูตรมีความโดดเด่นด้วยความเบาและความเรียบง่ายในการเตรียมและลักษณะรสชาติของอาหารจานนี้เกินความคาดหมายทั้งหมด มันจำเป็น อกไก่สองอัน น้ำมันพืชเล็กน้อย เกลือพริกไทยและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส สำหรับซอสคุณจะต้อง: ชีสหนึ่งร้อยกรัม (เหมาะสำหรับชีสแข็งที่ละลายได้ดีที่อุณหภูมิสูง)

ใครว่าความสวยต้องเสียสละ ความงามต้องการอาหารที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และเป็นธรรมชาติ วิตามินความงามสลัด "ส้มมิราเคิล" ทำง่าย กินเร็ว มันจำเป็น - แครอท 200 กรัม - ฟักทอง 200 กรัม - แอปเปิ้ลเขียว 200 กรัม - มะนาวลูกเล็กครึ่งลูก - น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ - อบเชยครึ่งช้อนชา - ถั่วหนึ่งช้อนโต๊ะ - น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างและปอกแครอทด้วยมีดพิเศษสำหรับปอกผัก เพื่อหลีกเลี่ยงการตัดแครอทจำนวนมาก วิตามินและสารอาหารส่วนใหญ่อ

น้ำผักผลไม้คั้นสดเรียกว่าน้ำอมฤตแห่งชีวิต เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดีซึ่งยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักและผลไม้ อย่างไรก็ตามคุณต้องดื่มน้ำผลไม้อย่างถูกต้องด้วย กฎข้อที่ 1: คุณต้องดื่มน้ำผลไม้ทันทีหลังจากเตรียม การทำลายวิตามินในอากาศนั้นรวดเร็วมาก กฎข้อที่ 2:

บางครั้งแม่บ้านคนใดก็สามารถมีขนมปังเก่าได้ และเพื่อไม่ให้เขาหายไปฉันขอเสนอให้เตรียมของว่างที่อร่อยและรวดเร็ว มันจำเป็น - ขนมปัง 3 แผ่น - ไส้กรอก 4-5 ชิ้น - มะเขือเทศ 1 ลูก - พริกหยวก 1 เม็ด - มะกอก 4-5 ชิ้น - ชีส 3-4 ชิ้น - พริกแดง 0

ลิ้นลูกวัวเป็นอาหารอันโอชะที่มีชื่อเสียง ในเวลาเดียวกัน ลิ้นเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูง แต่สามารถเตรียมในลักษณะที่กลายเป็นอาหารได้อย่างสมบูรณ์และไม่สูญเสียรสชาติที่ยอดเยี่ยม ส่วนผสม: ลิ้นลูกวัว - 1 ชิ้น; ไข่แดง - 1 ชิ้น; แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ

สาเหตุหลายประการอาจส่งผลต่อการพัฒนาของมะเร็ง โภชนาการมีบทบาทสำคัญในการลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง อาหารชนิดใดที่สามารถช่วยลดโอกาสการเกิดพยาธิสภาพที่เป็นอันตรายได้? คุณควรเพิ่มอะไรในอาหารเพื่อป้องกันมะเร็ง? ซีเรียล ธัญพืชมีสารต้านอนุมูลอิสระและสารหลายชนิดที่ช่วยลดโอกาสการเกิดมะเร็ง ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถใช้ได้ทั้งสำหรับการป้องกันโรคและเป็นส่วนหนึ่งของการบำบัดแบบประคับประคองเพราะจะยับยั้งการทำงานของเซลล์มะเร็ง แพทย์คัดแยกเมล็ดแฟลกซ์และโฮลเกรนเป็นวิธีการที่มีประสิทธิภาพในก

เครื่องปรุงรสเผ็ดที่ทำเองจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานเนื้อ มันจำเป็น เพลิดเพลินกับพริกหยวก: - 5 หัวหอม; - พริกหวานสีแดง 4 ฝัก - 1 มะเขือยาว; - 2 แอปเปิ้ล; - กระเทียม 2 กลีบ - ลูกเกด 200 กรัม - น้ำตาลเผา 75 กรัม - 1 ช้อนโต๊ะ ล

ฉันแนะนำให้คุณเตรียม “เรือขนมพัฟ” เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะเทศกาล จานนี้กลายเป็นฉ่ำและอร่อย นอกจากนี้ยังดูสวยงามและเป็นต้นฉบับมาก มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - แป้ง - 225 กรัม - เกลือ - เหน็บแนม; - เนย - 200 กรัม + 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำ - 150 มล

พายถั่วกรีกมีความต้องการและความนิยมสูงในประเทศบ้านเกิด ทุกคนที่มาเยือนกรีซควรลองขนมแสนอร่อยนี้ หากไม่มีการวางแผนการเดินทางในอนาคตอันใกล้นี้ให้อบอาหารอันโอชะนี้ที่บ้าน ฉันคิดว่าคนที่คุณรักจะต้องชอบขนมชนิดนี้ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

Ur เป็นซุปโปแลนด์ อีกชื่อหนึ่งคือ zurek หลักสูตรแรกนี้เก่าเท่าเดิม มันกลายเป็นเปรี้ยวและน่าพอใจมากด้วยน้ำซุปที่อุดมไปด้วยกระดูกและเนื้อหน้าอกรมควันและซูร์เอง มันจำเป็น - เนื้อหน้าอกรมควัน 260 กรัม - เมล็ด 200 กรัมสำหรับน้ำซุป - รากผักชีฝรั่ง 40 กรัม - 1 แครอท - กระเทียม 5 กลีบ ส่วนผสมสำหรับซูร์:

เมื่อมีเวลาน้อยในการเตรียมอาหารเย็น แน่นอน คุณสามารถทำเกี๊ยวหรือกินไส้กรอกกับขนมปัง แต่ถ้าคุณใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย ในขณะเดียวกัน คุณก็จะสามารถเตรียมอาหารที่สมบูรณ์ อร่อย และร้อนได้ และที่สำคัญยังมีประโยชน์อีกด้วย มันจำเป็น สำหรับครั้งแรก:

สลัดที่ประณีตและอร่อยประกอบด้วยส่วนผสมดั้งเดิมของผลิตภัณฑ์ซึ่งไม่ทำให้เสียรสชาติ แต่ในทางกลับกันให้ "ความเอร็ดอร่อย" มันจำเป็น - 1 ส้ม; - เนื้อไก่ 4 ชิ้น - มายองเนสเบา 200 กรัม - ลูกพรุน 200 กรัม (หลุม); - ปูอัด 200 กรัม - วอลนัท 0

สลัด Funchose กับเนื้อสัตว์มักพบในอาหารประจำชาติต่างๆของเอเชีย จานที่สดใสน่ารับประทานพร้อมรสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมแบบตะวันออกที่เตรียมไว้ในเกาหลีไทยเวียดนามจีน แต่ละประเทศมีสูตรของตัวเองสำหรับสลัด funchose กับเนื้อสัตว์ซึ่งใช้ส่วนผสมและเครื่องเทศต่างๆ แต่พวกเขาทั้งหมดรวมกันด้วยความเรียบง่ายของการเตรียมการและรสนิยมที่ไม่ธรรมดาซึ่งแม่บ้านทุกคนสามารถทำซ้ำได้อย่างง่ายดายในครัวของเธอเอง Funchoza … มันคืออะไร?

ในการทำให้เนื้อทอดอร่อยยิ่งขึ้น มีข้อพิจารณาเล็กน้อยที่ควรพิจารณาเมื่อปรุงอาหารและนำเทคนิคไปใช้ แต่แน่นอนว่าทั้งหมดนี้จะใช้ได้ก็ต่อเมื่อคุณซื้อเนื้อสดคุณภาพสูง มันจำเป็น เนื้อ; เนย; หมัก. คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 สำหรับการย่างหรือทอดในกระทะ ให้ใช้เฉพาะเนื้อสันใน (เนื้อสันใน) ขอบบาง หรือเอ็นเทรโคท (ขอบหนา) ลองปรุงจากเนื้อของสัตว์เล็กจะอร่อยและนุ่มกว่า เฉพาะผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการทอดโดยไม่มีเส้นเอ็นและฟิล์ม หากคุณใช้เนื้

ควรรวมปลาไว้ในอาหารของเด็กและผู้ใหญ่บ่อยๆ มีคุณค่าทางโภชนาการและมีสารที่เป็นประโยชน์มากมาย แต่การทอดนั้นไม่พึงปรารถนา เป็นการดีกว่าที่จะต้ม ตุ๋น หรือปรุงหม้อตุ๋นปลาในเตาอบ มันจำเป็น สำหรับหม้อปลา: - มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม - เนื้อพอลลอคหรือปลาสวาย 600 กรัม - 2-3 หลอดไฟขนาดกลาง - 3 ช้อนโต๊ะ ล

ดูเหมือนว่าการต้มไข่จะไม่ใช่เรื่องยาก อย่างไรก็ตาม เป็นไปไม่ได้เสมอไปที่จะบรรลุผลตามที่ต้องการ บางครั้งมันเกิดขึ้นที่ฉันต้องการลวก แต่กลับกลายเป็นว่าต้มแข็งหรือฉันต้องการไข่ต้ม แต่ไข่แดงถูกย่อยและทำให้สีของมันหายไป เพื่อไม่ให้ได้ผลลัพธ์ที่ไม่คาดคิด คุณจำเป็นต้องรู้วิธีต้มไข่ ทำอาหารอย่างไรให้ถูกวิธี ใส่ไข่ลงในกระทะด้วยน้ำ เปิดเตา เวลาเล็กน้อย - เท่านี้ก็เรียบร้อย เมื่อมันปรากฏออกมาก็มีความแตกต่างบางอย่างที่นี่เช่นกัน เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ คุณจำเป็นต้องรู้ก

อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมนี้เป็นของอาหารจีน ถั่วเขียวกับเห็ด muer จัดทำขึ้นอย่างง่าย ๆ รสชาติไม่ธรรมดา แต่ก็น่าพอใจ คุณต้องใช้เห็ด muer (เห็ดไม้ดำ) ในรูปแบบแห้ง มันจำเป็น สำหรับสองเสิร์ฟ: - ถั่วเขียว 400 กรัม - เห็ดแห้ง 10 กรัม - กระเทียม 5 กลีบ - รากขิง 2 ซม

Tagliatelle เป็นเส้นยาวอิตาเลียนแสนอร่อย ในซูเปอร์มาร์เก็ตสมัยใหม่ คุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่มีรสชาติต่างๆ เช่น ผักโขมได้อย่างง่ายดาย Tagliatelle ทำจากข้าวสาลีดูรัม จึงดีต่อสุขภาพกระเพาะอาหารและมีแคลอรีต่ำ มันจำเป็น - tagliatelle ผักโขม 200 กรัม - ไข่ 2 ฟอง สำหรับซอส - 1 แครอท - 2 หัวหอม - แซลมอนรมควัน 250 กรัม - 3 ช้อนโต๊ะ ล

มีหลายสูตรสำหรับพายไก่ เค้กนี้ไม่เพียงอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์เท่านั้น แต่ยังนุ่มมากและละลายในปากของคุณอีกด้วย สามารถเสิร์ฟได้ในวันธรรมดาและบนโต๊ะเทศกาล พายไก่ครีม จำเป็นสำหรับการทดสอบ: - เนย 50 กรัม - 2 ไข่; - น้ำเย็น 3 ช้อนโต๊ะ - แป้ง 200 กรัม - เบกกิ้งโซดา 0

เนื้อลูกวัวสับสไตล์รัสเซียเป็นอาหารบำรุงที่ฉ่ำและเผ็ดในเวลาเดียวกัน กระเทียมพริกไทยดำและรากที่มีกลิ่นหอมให้รสชาติที่คมชัด มันจำเป็น - เนื้อลูกวัว 700 กรัม - ไขมันหมู - 4 หัวหอม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำซุปข้น - กระเทียม 5 กลีบ - เห็ดใหญ่หลายตัว - รากผักชี 3 ต้น - ซอสมะเขือเทศ - 8 มันฝรั่ง - แป้ง - ผักชีฝรั่ง - พริกไทยดำ - เกลือ - เนย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตัดเนื้อลูกวัวเป็นชิ้นหลายชิ้น ตีแต่ละชิ้นให้ละเอียดทั้งสองด้าน ถูด้วยเกลือแล

อาหารเลิศรสเป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของอาหารค่ำมื้อพิเศษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งตามสูตรอาหารฝรั่งเศสอันประณีต ปรุงเนื้อในไวน์แล้วคุณจะทึ่งในความนุ่มและความชุ่มฉ่ำของเนื้อดังกล่าว สตูว์เนื้อในไวน์ ส่วนผสม: - เนื้อ 1, 3 กก. บนกระดูก - ไวน์แดงแห้ง 1 ลิตร - 500 มล

สูตรในอุดมคติสำหรับโอกาสเหล่านั้นเมื่อคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณ แต่ไม่มีเวลาเตรียมอาหารที่ซับซ้อน ไข่ยัดไส้เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดหรือการไปเยี่ยมเพื่อนโดยไม่ได้วางแผนไว้ มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับ 6 ท่าน: - ไข่ต้ม 3 ฟอง - ปู 3 แท่ง

ในภาษารัสเซีย schnitzel แปลว่าเนื้อสันใน ชนิทเซลเยอรมันคลาสสิกทำจากเนื้อหมูเท่านั้น มันจำเป็น - หมู 1 กก. - ไข่ 1 ฟอง - เกล็ดขนมปัง 50 กรัม - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ขั้นแรก นำเนื้อชิ้นหนึ่ง เอาไขมันมาทำหมูติดมัน ขั้นตอนที่ 2 ตัดตามเมล็ดพืชเป็นชิ้นหนาประมาณ 2 ซม

มีสูตรไก่จำนวนมาก มันถูกตุ๋น, ต้ม, ทอด … อย่างไรก็ตาม เราต้องการเสิร์ฟอาหารที่เคร่งขรึมเป็นพิเศษสำหรับโต๊ะคริสต์มาส ลองไก่ยัดไส้เห็ด มันจำเป็น ไก่ 1 ตัว (น้ำหนัก 1-1.2 กก.) แชมเปญ 300 กรัม หัวหอม 200 กรัม กระเทียม 3-4 กลีบ

อาหารที่ปรุงเองที่บ้านจะอร่อยกว่าและดีกว่า รวมทั้งเบคอนรมควัน เพราะเครื่องปรุงที่เลือกใช้นั้นถูกเลือกตามความชอบ การรมควันน้ำมันหมูในหม้อทอดไร้น้ำมันไม่ใช่เรื่องยาก นอกจากนี้ คุณสามารถเลือกวิธีการสูบบุหรี่แบบร้อนหรือแบบเย็นได้ มันจำเป็น น้ำมันหมู 500 กรัม (สด)

อกไก่กับซอสมัสตาร์ดสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือสลัด รสหวานที่ผิดปกติของน้ำสลัดจะทำให้นักชิมทุกคนประหลาดใจ น้ำส้มสายชูไวน์ซึ่งใช้ทำซอสจะช่วยเพิ่มเครื่องเทศให้กับจาน มันจำเป็น - ไข่แดง 1 ฟอง - เนื้อไก่ 600 กรัม - น้ำมันมะกอก - ใบผักกาดหอม - เกลือ - น้ำผึ้ง 50 กรัม - น้ำส้มสายชูไวน์ 15 มล

มัสตาร์ด Dijon ถือเป็นหนึ่งในซอสที่นิยมมากที่สุดในอาหารฝรั่งเศส วันนี้คุณสามารถซื้อน้ำสลัดนี้ได้ในร้าน อย่างไรก็ตามมัสตาร์ดแบบโฮมเมดมีรสชาติที่เข้มข้นและองค์ประกอบตามธรรมชาติ ลองปรุงมัสตาร์ดตามสูตรนี้แล้วคุณจะมีเครื่องปรุงรสที่มีกลิ่นหอมบนโต๊ะสำหรับจานใด มันจำเป็น - เมล็ดมัสตาร์ดสีเข้มและสีอ่อน (45 กรัม) –ไวน์ขาวแห้ง (20 กรัม)

ปีกไก่บัฟฟาโลสามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารอเมริกันที่ชื่นชอบมากที่สุดได้อย่างปลอดภัย จานนี้เตรียมไว้สำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน โต๊ะเทศกาล หรือพาคุณไปปิกนิก มันจำเป็น - ปีกไก่ขนาดใหญ่ 2 กก. - พริกไทยขาว; - ซอสโทบาสโก - ผักชีฝรั่ง

ไข่เจียวนมเปรี้ยวเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้ามื้อใหญ่อย่างรวดเร็ว รสชาติครีมที่ละเอียดอ่อนของมันจะดึงดูดผู้ชื่นชอบของหวานและจะดึงดูดใจผู้ที่ชอบทานของหวานอย่างแน่นอน มันจำเป็น 3 ไข่; คอทเทจชีส 300 กรัม 1, 5 ศิลปะ นม

เขาเป็นอาหารเกาหลีที่ทำจากเนื้อดิบ ปลาหรืออาหารทะเล โดยเติมผักสดและเครื่องเทศแบบตะวันออก ส่วนผสมหลักดองด้วยวิธีพิเศษ ส่วนใหญ่มักจะเติมน้ำส้มสายชู จึงสามารถเรียกได้ว่าดิบแบบมีเงื่อนไข เขาได้มาจากเนื้อปลาดั้งเดิมและเผ็ดมาก ควรเลือกปลาที่มีไขมันไม่มากและไม่มีกระดูก ตามตำนานเล่าว่าปลาเขาปรุงครั้งแรกในจีนโบราณ พวกเขาบอกว่ามันเป็นอาหารจานโปรดของนักปรัชญาขงจื๊อ ต่อมาชาวเกาหลีชอบปลาชนิดนี้ พวกเขาเปลี่ยนสูตรเล็กน้อยโดยเพิ่มเครื่องปรุงรสแบบดั้งเดิมของตัวเอง ปัจจุบันเขาหมายถึงอา

อาหารเกาหลีก็อร่อย อาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าสนใจนี้ยังเป็นของอาหารเกาหลีอีกด้วย พยายามทำให้เขาจากสะดือไก่ - อาหารเรียกน้ำย่อยจะเป็นที่นิยมบนโต๊ะเทศกาลของคุณอย่างเห็นได้ชัด! มันจำเป็น - สะดือไก่ - 700 กรัม - แครอท - 3 ชิ้น; - หัวหอม - 2 ชิ้น

Champignons เป็นหนึ่งในเห็ดไม่กี่ชนิดที่สามารถเลี้ยงตัวเองได้ดีภายใต้สภาวะประดิษฐ์ นี่เป็นหนึ่งในเหตุผลที่ทำให้ความนิยมเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร เหตุผลที่สองคือการผสมผสานของรสชาติเข้มข้นที่มีแคลอรีน้อยลง การกินแชมเปญในอาหาร Champignon เป็นเห็ดชนิดหนึ่งที่รับประทานได้หลากหลายรูปแบบ:

พายแสนอร่อยกับหัวใจไก่จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย อร่อยและเรียบง่าย มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: แป้ง 300 กรัม เกลือหนึ่งหยิบมือ, มาการีน 200 กรัม ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ สำหรับการกรอก: 2 หัวหอม หัวใจไก่ 500 กรัม เกลือ some พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส น้ำมันพืช

คาเวียร์มีธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์มากมาย และแม่บ้านที่มีประสบการณ์เรียนรู้ที่จะเกลือที่บ้านมานานแล้วเพื่อสร้างความสุขให้คนที่คุณรักด้วยความละเอียดอ่อนเช่นนี้ และคาเวียร์ปลาคาร์พก็ดองได้ง่ายมาก ต้องใช้ความพยายาม เวลาและเงินขั้นต่ำในการเตรียมตัว มันจำเป็น - คาเวียร์ปลาคาร์พ

คาเวียร์เห็ดเป็นหนึ่งในขนมรัสเซียที่เก่าแก่และเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดบนโต๊ะเทศกาล นี่เป็นจานที่ลำบากแน่นอน ท้ายที่สุดคุณต้องหาเห็ดในป่าก่อน (หรือซื้อที่ตลาด) จากนั้นแปรรูปแล้วเริ่มทำอาหาร โดยปกติการเตรียมเห็ดคาเวียร์ผัดจะใช้เวลา 3-4 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับปริมาณเห็ด แต่ความพยายามทั้งหมดจะได้รับรางวัลเมื่อในฤดูหนาวคุณเปิดขวดคาเวียร์เห็ดนุ่ม ๆ และปรุงตามสูตรที่อร่อยที่สุด ลองสูตรคาเวียร์เห็ดย่างของฉัน ซึ่งผ่านการฝึกฝนมาหลายปี ฉันแน่ใจว่ามันจะกลายเป็นสูตรโปรดของคุณเช่นกัน

บัควีทไม่ได้เป็นเพียงโจ๊กหรือเครื่องเคียงเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนประกอบหลักของอาหารจานเด็ดอื่นๆ อีกด้วย ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำซุปข้นหอมกรุ่น เนื้อชิ้นหนานุ่ม หรือหม้อปรุงอาหารเนื้อนุ่มจากซีเรียลที่คุณโปรดปรานและเป็นที่นิยม ซุปบัควีทเข้มข้น ส่วนผสม:

Forshmak กับ matzah เป็นอาหารประจำชาติของชาวยิวที่อยู่ในหมวดของว่างเย็น Forshmak นั้นมีมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งชวนให้นึกถึง pate ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่โดดเด่นซึ่งเป็นปลาเฮอริ่งเค็ม Matzah เป็นขนมปังแฟลตเบรดไร้เชื้อแบบดั้งเดิม สูตรสำหรับ forshmak กับ matzo มีการเปลี่ยนแปลงในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมา แต่สาระสำคัญของมันยังคงเหมือนเดิมยังคงเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและน่ารับประทาน ส่วนผสม สำหรับ foreschmak:

ไม่ใช่เรื่องไร้สาระที่เต้านมถือเป็นส่วนที่ดีที่สุดและมีประโยชน์มากที่สุดของนก เพราะมีไขมันเพียงเล็กน้อยและมีโปรตีนครบถ้วนเพียงพอสำหรับความต้องการของร่างกายมนุษย์ จานเนื้อขาวนุ่มและเบามาก อบอกไก่ในซอสปรุงรส ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์หรือในกระดาษฟอยล์ อกไก่อบซอสน้ำผึ้ง ส่วนผสม:

ม้วนกะหล่ำปลีเป็นอาหารจานโปรดของเด็กและผู้ใหญ่ ไส้ปกติคือเนื้อสับ และในวันอดอาหารคุณสามารถลองไส้เห็ด กะหล่ำปลีดังกล่าวกลายเป็นเนื้อฉ่ำมีรสชาติค่อนข้างเข้มข้นเนื่องจากในกระบวนการเตรียมน้ำซุปเห็ดและเครื่องปรุงรสที่เหมาะสมเป็นพื้นฐาน มันจำเป็น - เห็ด 450 กรัม (ขาวหรือแชมเปญ) - ต้นหอม 1 ต้น (หัวใหญ่) - 2 แครอท - 1 ช้อนโต๊ะ ล

ข้าวบาร์เลย์เพิร์ลเป็นซีเรียลที่มีประโยชน์มากในทางปฏิบัติไม่ได้ด้อยกว่าคุณสมบัติทางยาของข้าวโอ๊ตที่มีชื่อเสียง แต่ไม่เป็นที่นิยม ในขณะเดียวกัน สามารถใช้ทำอาหารได้หลากหลาย รวมทั้งเครื่องเคียงเพื่อสุขภาพที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และปลา ตลอดจนผักและพืชตระกูลถั่ว มันจำเป็น สำหรับเครื่องปรุงข้าวบาร์เลย์ง่ายๆ:

ม้วนกล้วยที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบายพร้อมครีมเปรี้ยว - ระดับสูงสุดของความสุข และถ้าคุณราดช็อกโกแลตนมลงไป ความสุขก็จะไม่มีขีดจำกัด จานนี้สามารถเตรียมได้ง่ายที่บ้าน มันจำเป็น - ไข่ขาว 4 ฟอง - ไข่แดง 4 ฟอง - น้ำตาล 1 ถ้วย - เกลือหนึ่งหยิบมือ

เห็ดหอมในซอสนม - จานที่ควรค่าแก่การยกย่องอย่างสูงสุด สามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิด - เห็ดนางรมแบบดั้งเดิมที่มีเห็ดและเห็ดทั่วไปที่มีเห็ดก็เหมาะสมเช่นกัน ส่วนผสม: แป้งสาลี; เห็ดนางรมสด - 400 กรัม เกลือ; ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - 1 พวง

ปลาคาร์พที่มีลักษณะทางโภชนาการคล้ายกับเนื้อสัตว์ มีหลายวิธีในการปรุงปลาคาร์พ เราขอเสนอสูตรที่จะช่วยอบปลาคาร์พให้คุณทราบ ส่วนผสม: <p class = "MsoListParagraphCxSpFirst" style = "ระยะขอบซ้าย: 0cm; mso-add-space: auto

เค้กที่ไม่ต้องอบในเตาอบถือเป็นนวัตกรรมการทำอาหารชั้นเยี่ยมที่สามารถช่วยคุณได้ หากคุณไม่มีเวลายุ่งวุ่นวายในครัวเป็นเวลานาน มีสูตรขนมมากมายโดยไม่ต้องอบ - จากคุกกี้, ขนมปังขิง, มาร์ชเมลโลว์, คอทเทจชีส, ผลไม้, เจลาติน เค้กที่ทำจากแท่งข้าวโพดก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ มันจำเป็น - ข้าวโพดหวานแท่ง 1 ห่อ

ในหนึ่งชั่วโมงและเพียงสามส่วนประกอบ คุณจะได้เมอแรงค์ที่โปร่งสบายพร้อมข้าวโพดแท่ง แน่นอนว่าสูตรสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการทำเมอแรงค์กับข้าวโอ๊ต ช็อคโกแลต หรือถั่ว มันจำเป็น - ข้าวโพดแท่ง 1 ห่อ - น้ำตาล 1 ถ้วย - ไข่ขาว 3 ฟอง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสมจนเป็นฟองหนามาก เทน้ำตาลในส่วนเล็ก ๆ โดยไม่หยุดตีมวลด้วยเครื่องผสม คุณควรได้ยอดเขาที่มั่นคงโปร่งสบาย ขั้นตอนที่ 2 ใส่ข้าวโพดทั้งแท่งลงในมวล คนเบา ๆ เพื่อไม่ให้แท่งเสียหาย ไม่ต้องกัง

วิธีที่ง่ายที่สุดและมีประสิทธิภาพมากที่สุดในการเอาใจเด็กๆ คือ ทำอาหารที่พิเศษ อร่อย และที่สำคัญที่สุดคือ ให้หวาน ของหวานนี้ทำง่ายมากจนคุณทำกับลูกๆ ได้ด้วยซ้ำ ฉันขอนำเสนอสูตรง่ายๆสำหรับขนมแสนอร่อย เด็กอายุห้าขวบสามารถจัดการงานดังกล่าวได้ ท้ายที่สุด การทำอาหารด้วยกันก็สนุกและน่าตื่นเต้นเป็นสองเท่า สิ่งสำคัญคือครัวเรือนเล็กๆ ของคุณจะไม่มีเวลาเหนื่อย เพราะการเตรียมขนมนี้จะใช้เวลาไม่นาน เพียง 10-15 นาที ไม่นับเวลาที่จานควรอยู่ในตู้เย็น วางใจได้เลยว่าเด็กๆ จะได้รับประโยชน์จ

สำหรับฤดูหนาว ฉันต้องการเตรียมสลัด แยม และอาหารอื่นๆ ที่อร่อยให้มากที่สุด ฉันแนะนำให้คุณทำคาเวียร์จากมะเขือเทศสีเขียวด้วย เหมาะที่จะเสิร์ฟกับมันฝรั่งหรือเนื้อสัตว์ทุกชนิด มันจำเป็น - มะเขือเทศสีเขียว - 3 กก. - หัวหอม - 1 กก

Adjika เป็นซอสรสเผ็ดแบบดั้งเดิมสำหรับอาหารจอร์เจีย เครื่องปรุงรสนี้ทำจากมะเขือเทศ แอปเปิ้ล ควินซ์ และผลไม้อื่นๆ ที่มีรสเปรี้ยว ส่วนประกอบที่จำเป็นของซอสคือพริกไทยร้อน ปรุงรสด้วยรสเปรี้ยวเผ็ดที่คุ้นเคยเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์จานแป้งผักหรือซีเรียล Adjika สามารถทำได้เพื่อใช้ในอนาคต - ในฤดูกาลเก็บมะเขือเทศแอปเปิ้ลและพริกจะมีราคาไม่แพงนัก Adjika กับแอปเปิ้ล แอปเปิ้ลให้ซอสมีกลิ่นหอมและความเปรี้ยวเพิ่มเติม สำหรับซอสให้ใช้มะเขือเทศสุกโดยไม่มีความเสียหายและแอปเปิ้ลที่มีรส

เนื้อสไตล์คาซานเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจอร่อยกลั่นและมีกลิ่นหอม เนื้อสัตว์มีสุขภาพดีมากเพราะมีโปรตีนจำนวนมาก คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ใดก็ได้: เนื้อแกะ, เนื้อลูกวัว, หมู มันจำเป็น - เนื้อติดกระดูก 300 กรัม - หัวหอมใหญ่ 40 กรัม - เนยใส 30 กรัม - ครีมเปรี้ยว 30 กรัม - กระเทียม 20 กรัม - 250g

มีงานเลี้ยงอาหารค่ำรออยู่ข้างหน้า คุณกำลังรอแขกที่รัก หรือคุณแค่ไม่สนใจการทดลองและทำอาหารที่อร่อยและน่าสนใจ และไก่ เนื้อวัว และหมูจะไม่สร้างความประทับใจอีกต่อไป ในกรณีนี้ ให้ปรุงเป็ดทั้งตัว มันจำเป็น เป็ด; แผ่นอบ; กระทู้

ทุกคนเคยชินกับความจริงที่ว่าขนมปังส่วนใหญ่มีไส้หวานอยู่ข้างใน เป็นเช่นนั้น แต่ถ้าคุณแสดงจินตนาการและความคิดริเริ่มเพียงเล็กน้อย คุณสามารถสร้างอาหารที่ไม่เหมือนใครได้ ฉันแนะนำให้คุณทำขนมปังกับมันฝรั่ง มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

ผลิตภัณฑ์นมหมัก - ชีสกระท่อมและคีเฟอร์มีความสำคัญมากสำหรับการพัฒนาและสุขภาพของเด็กอย่างเหมาะสม ประกอบด้วยแคลเซียม วิตามิน โปรตีน และแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับการสร้างเนื้อเยื่อกระดูกและกล้ามเนื้อ ฟัน การย่อยอาหารที่เหมาะสม และการทำงานปกติของระบบช่วยชีวิตทั้งหมดของร่างกายของทารก พวกเขาเริ่มให้อาหารทารกด้วย kefir ตั้งแต่อายุหกเดือนโดยค่อยๆแนะนำในอาหาร คุณสามารถเตรียม kefir สำหรับทารกที่บ้านได้จากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ มันจำเป็น นมวัว 2 ไขมัน 5% - 200 g Kefir sour

แพนเค้กเป็นอาหารรัสเซียโบราณยอดนิยม บรรพบุรุษของเราถือว่าแพนเค้กเป็นสัญลักษณ์ของดวงอาทิตย์ และการเตรียมตัวนั้นช่างลึกลับจริงๆ ผู้หญิงเท่านั้นที่อบแพนเค้ก แป้งถูกนวดในเวลากลางคืนและปรุงในความเงียบสนิท คำอธิบายและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของจาน แพนเค้กเป็นอาหารไม่เพียง แต่สำหรับอาหารรัสเซียเท่านั้น ประเทศต่างๆ มีวิธีการทำแพนเค้กต่างกัน อย่างไรก็ตาม เป็นที่เชื่อกันว่าแพนเค้กปรากฏตัวครั้งแรกในรัสเซียก่อนคริสต์ศักราช ในยุคนั้น ทุกครอบครัวมีสูตรแพนเค้กเป็นของตัวเอง ถูกถ่า

แพนเค้กคลาสสิกสามารถเสิร์ฟแยกกันหรือเตรียมไส้ได้ทุกประเภท ส่วนผสมทั้งคาวและหวานสามารถใช้เป็นอาหารเสริมได้ มันจำเป็น - ไข่ 3 ฟอง - แป้งสาลี 150 กรัม - น้ำมันพืช - เกลือ - เนย - น้ำหรือนม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 รวมไข่ แป้ง และครีมเปรี้ยวในภาชนะเดียว เกลือส่วนผสมตามที่คุณต้องการ คุณสามารถทำให้มวลเป็นเนื้อเดียวกันได้โดยใช้เครื่องผสมหรือที่ตี ขั้นตอนที่ 2 เทเนยละลายลงในส่วนผสมที่ข้น ส่วนผสมนี้สามารถแทนที่ด้วยน้ำแร่ธรรมดา ผสมส่วนผสมให้ละเอียดอี

เนื้อสไตล์อารามเป็นอาหารจานหลักที่ไม่ต้องเตรียมนานและผลิตภัณฑ์เฉพาะ แม้แต่พนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือกับการทำอาหารได้และจานสำเร็จรูปสามารถตกแต่งได้ไม่เพียงแค่อาหารกลางวันทุกวันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารค่ำตามเทศกาลด้วย มันจำเป็น หมู 300-500 กรัม มันฝรั่ง 300-500 กรัม 3-4 หัวหอม

สำหรับงานเลี้ยงที่เขียวชอุ่มจะไม่ฟุ่มเฟือยกับปลาทูเกลือที่บ้าน สูตรยอดนิยมและเรียบง่ายที่เกี่ยวข้องกับการใช้น้ำดองพิเศษและวิธีการเกลือแบบแห้งจะช่วยให้ทำสิ่งนี้ได้อย่างรวดเร็วและอร่อย วิธีการดองปลาแมคเคอเรลในน้ำเกลือ ลองดองปลาแมคเคอเรลที่บ้านในน้ำเกลือของคุณเอง ปลาที่ทำเสร็จแล้วแทบจะแยกไม่ออกจากสินค้าราคาแพงที่ร้านค้านำเสนอ สูตรสำหรับปลาทูเค็มที่บ้านนี้ต้องใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

pilaf ในแป้งกลายเป็นอร่อยมากสวยงามและรื่นเริง pilaf สามัญสามารถเตรียมในลักษณะที่จะเป็นของตกแต่งและอาหารจานหลักของโต๊ะเทศกาลสิ่งสำคัญคือการเสิร์ฟที่ถูกต้อง อบในแป้งแล้วเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยเมนูที่คุ้นเคยในดีไซน์ใหม่ มันจำเป็น สำหรับ pilaf:

เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงกิจกรรมกลางแจ้งที่ไม่มีเนื้อหอมฉ่ำย่างบนถ่าน Shish kebab ในมายองเนสกับ adjika กลายเป็นอร่อยมากเสริมด้วยพริกหยวกและมะเขือเทศ จะต้านทานกลิ่นเพียงกลิ่นเดียวได้ยาก มันจำเป็น - หมู 1 กก. - 2 มะเขือเทศ

Pilaf มักจะปรุงในหม้อขนาดใหญ่และเนื้อแกะ แต่คุณสามารถปรุง pilaf ด้วยเนื้อไก่แทนหม้อ คุณสามารถใช้หม้อได้ กลายเป็นจานที่มีกลิ่นหอมมากและมีรสชาติเข้มข้น มันจำเป็น - ขาไก่ 1 ขา - 1 แครอท - 1 หัวหอม; - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนข้าว - กระเทียม 6 กลีบ - เกลือ

ประวัติความเป็นมาของซอส Krasnodar ย้อนกลับไปในยุค 30 อันไกลโพ้น และเกี่ยวข้องกับการนำสูตรซอสมะเขือเทศจากประเทศสหรัฐอเมริกามาสู่สหภาพโซเวียต ดังนั้นซอส Krasnodar จึงถือเป็นญาติห่าง ๆ ของซอสมะเขือเทศ ในช่วงยุคโซเวียต ซอส Krasnodar เป็นส่วนเสริมที่ได้รับความนิยมเช่นเดียวกับกะหล่ำปลีดอง และเกือบทุกครอบครัวโซเวียตโดยเฉพาะในวันหยุดตกแต่งโต๊ะด้วยซอส เสิร์ฟพร้อมปลา เนื้อ พาสต้า บะหมี่ ซอส Krasnodar เป็นเครื่องปรุงรสที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับอาหารหลายจาน ฉันนำเสนอสูตรอาหาร

การระบายสีไข่อีสเตอร์เป็นประสบการณ์ที่น่าตื่นเต้นทีเดียว โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณทำกับลูกๆ ของคุณ มีสูตรพื้นบ้านมากมายสำหรับการระบายสีและระบายสีไข่ที่สามารถทำให้มันเป็นต้นฉบับและสดใส มันจำเป็น คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เก็บไข่ไก่ไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อป้องกันความเสียหายของเปลือกระหว่างการปรุงอาหาร เติมเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะลงไปในน้ำ ล้างไข่ต้มด้วยแอลกอฮอล์หรือน้ำสบู่ เพื่อให้สีเรียบเนียนขึ้น ใช้สารแต่งสีพิเศษที่มีขายมากมายในวันอีสเต

อกไก่เป็นอาหารจานโปรดของนักชิมมากมาย คุณสามารถปรุงอาหารได้หลายวิธี อย่างที่คุณทราบ ความเฉลียวฉลาดทั้งหมดนั้นเรียบง่าย มันจำเป็น - อกไก่; - กระเทียม - 2 กานพลูหรือ 1 ขนาดใหญ่ - มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน; - มะเขือเทศ

เนื้อไก่เป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมที่สุดในโลก อาหารจากมันสามารถพบได้ในอาหารใด ๆ ในโลก เนื้อปลามีโปรตีนสูง ไขมันต่ำ ปรุงได้รวดเร็วและเข้ากับอาหารหลากหลายประเภท เนื้อไก่อบ เมนูยอดนิยมคือเนื้อไก่อบ วางเนื้อปลาที่ล้างแล้ว เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูในครัว บนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วอบที่อุณหภูมิ 170 ° C เป็นเวลา 10-15 นาที ขึ้นอยู่กับความหนาของเนื้อ เพื่อให้เนื้อมีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำสามารถหมักไว้ล่วงหน้าในระยะเวลาสั้น ๆ หรือห่อด้วยเบคอนและอบบน

เนื้อไก่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่ต้องการการปรุงล่วงหน้าในระยะยาว อาหารจากมันจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและหลากหลาย หากต้องการจานที่ซับซ้อนมากขึ้นสามารถทำจากเนื้อไก่ซึ่งควรค่าแก่การตกแต่งโต๊ะเทศกาล เนื้อไก่ทอด เนื้อไก่ที่ตีและทอดอย่างระมัดระวังเป็นพื้นฐานสำหรับอาหารคลาสสิกมากมาย มีสูตรอาหารดังกล่าวมากมายในอาหารฝรั่งเศสและอิตาลี บ่อยครั้งที่เนื้อไก่ชุบเกล็ดขนมปังเป็นเกล็ดขนมปังผสมกับสมุนไพรหรือทอดหลังจากจุ่มลงในแป้ง บางครั้งก็นำไปทอดในน้ำมันที่ร้อนจัดเป

ฉันมีต้นพลัม Mirabelle สองต้นที่เติบโตในสวนของฉัน พวกเขาให้การเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยมของลูกพลัมสีเหลืองฉ่ำ เรากินเอง ปฏิบัติต่อญาติพี่น้องและเพื่อนบ้านของเรา และแม้กระทั่งส่วนแบ่งที่มากเหลือสำหรับการติดขัด ฉันสะสม 5-6 กระป๋องทุกปี และแยมกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากจนแทบไม่พอก่อนวันหยุดปีใหม่ มันจำเป็น - ลูกพลัมพันธุ์ Mirabelle - 1 กก

ผลของ medlar มีรสชาติดีสามารถใช้ได้ทั้งสดและแปรรูป Medlar เติบโตในหลายประเทศทั่วโลกในขณะที่มีการปลูกสองสายพันธุ์ - medlar ดั้งเดิมและญี่ปุ่น แม้จะมีความคล้ายคลึงกันในชื่อ แต่ก็มีความแตกต่างกันมากมาย medlar เยอรมันและ medlar ของญี่ปุ่นนั้นอยู่ไกลจากกันมากในแง่ของเครือญาติมากกว่าตัวอย่างเช่นแอปเปิ้ลหลายสายพันธุ์ อยู่ในตระกูล Rosaceae พวกมันยังอยู่ในสกุลที่แตกต่างกัน Medlar Germanicus อยู่ในสกุล Mespilus และเป็นตัวแทนเพียงคนเดียว ญาติชาวญี่ปุ่นของมันคือสกุล Eriobotrya ปร

Germanic medlar เป็นพืชในตระกูลสีชมพู มันเติบโตในส่วนตะวันตกเฉียงใต้ของเอเชีย ทางตอนใต้ของยุโรปตะวันออกและในประเทศต่างๆ เช่น อาร์เมเนีย อาเซอร์ไบจาน และจอร์เจีย ดังนั้นจึงมักถูกเรียกว่าคอเคเซียน medlar Medlar เป็นผลไม้ขนาดเล็กสีน้ำตาลแดงซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกินสามเซนติเมตร แม้จะมีกลีบเลี้ยงที่ขยายออก ทำให้ medlar มีลักษณะกลวง แต่ผลก็ยังแข็ง ข้างในมีกระดูกอยู่ในเนื้อ ผลไม้มีรสฝาดเปรี้ยว แต่ถ้าคุณเก็บไว้ในที่เย็น medlar จะหวานและสามารถนำมาใช้ในการปรุงอาหารในภายหลั

ลูกแพร์หวานโรยด้วยซอสรสเผ็ดจะไม่ปล่อยให้นักชิมคนไหนสนใจ จานนี้จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยเอกลักษณ์และความคิดริเริ่ม และรสที่ค้างอยู่ในคอจะทำให้คุณนึกถึงอาหารของประเทศที่ห่างไกล มันจำเป็น - สองลูกแพร์ - มัสตาร์ด (ช้อนโต๊ะ); - มัสตาร์ดหวาน (Dijon) (ช้อนโต๊ะ)

แยมลูกแพร์เป็นอาหารที่อร่อย มีกลิ่นหอม และดีต่อสุขภาพ ผลไม้นี้มีวิตามินมากมายและมีคุณสมบัติขับปัสสาวะได้ดี และแยมลูกแพร์ยังใช้เป็นยาลดไข้ซึ่งทำให้ขาดไม่ได้ในช่วงที่อาการหวัดกำเริบ มันจำเป็น ลูกแพร์ - 1 กก. น้ำตาลทราย - 1 กก

คุกกี้ขนมชนิดร่วนแสนอร่อยสามารถทำที่บ้านได้ เมื่อทำอาหารคุณสามารถทดลองได้ ตัวอย่างเช่น หากคุณใส่ผงโกโก้ลงในแป้ง แป้งจะเปลี่ยนเป็นช็อกโกแลต คุณสามารถเพิ่มลูกเกด ผลไม้แห้ง หรือถั่ว ส่วนผสม: 1 ลูกแพร์; แป้งข้าวโพด 300 กรัม ข้าวโอ๊ต 250 กรัม เบกกิ้งโซดา ½

สูตรพาสต้าแบบโฮมเมดนั้นค่อนข้างง่ายในการเตรียม ทั้งเชฟมืออาชีพและแม่บ้านธรรมดาก็เตรียมได้ มันจำเป็น -150 กรัมแป้งดูรัม - แป้งสาลี 150 กรัมพรีเมี่ยม - ซีอิ๊วขาว (Kikkoman) 50 มล. - 100 มล. น้ำ; - หัวไชเท้า 1 พวง - พริกหยวก 1 อัน - หัวหอมเขียว

สลัดไฟมีรสเปรี้ยว ด้วยการออกแบบที่ไม่ธรรมดา จึงสามารถตกแต่งโต๊ะได้ทุกประเภท การปรุงอาหารจานนี้ใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุด มันจำเป็น - 1 daikon root; - 1 บวบหนุ่ม; - 1 แครอทขนาดใหญ่ - แตงกวาผลยาว 1 ลูก - น้ำมะนาว; - 3 ช้อนโต๊ะ ล

เหมาะเป็นอาหารว่างเบาๆ สำหรับวันหยุด โต๊ะบุฟเฟ่ต์หรืองานเลี้ยงสังสรรค์ที่เป็นมิตร คุกกี้ที่แปลกมากซึ่งทำจากชีสนมเปรี้ยวแปรรูปที่ไม่เติมน้ำตาลจึงเหมาะ คุกกี้เหล่านี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเบียร์หรือไวน์คุณภาพ มันจำเป็น - แป้ง 1, 5 แก้ว - ชีสแปรรูป 200 กรัม - เนย 75 กรัม - ไข่ 1 ฟอง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 แช่เย็นชีสเต้าหู้แล้วขูด เพิ่มแป้งให้พวกเขาตีไข่หนึ่งฟอง ขั้นตอนที่ 2 เทเนยละลายลงในมวลแล้วนวดแป้งให้นุ่มด้วยมือของคุณ ห่อด้วยฟิล์มยึดวางบนชั้นว

สลัดพาสต้านั้นผิดปกติมาก แต่พวกเขาชื่นชอบและเตรียมไว้สำหรับโต๊ะเทศกาล อันที่จริงมันเป็นจานแยกก็น่าพอใจมาก ทำสลัดพาสต้าไก่และคุณจะได้ลิ้มรสอย่างถูกต้อง มันจำเป็น สำหรับสลัดพาสต้า: - เฟตตูชินีแห้ง 200 กรัม - อกไก่ 300 กรัม - เบคอน 4 ชิ้น - หัวไชเท้า 60 กรัม - 1/2 แตงกวา

ข้อได้เปรียบหลักของการอบถุงคือความสามารถในการเตรียมจานอร่อยและฉ่ำโดยไม่ต้องใช้มายองเนสครีมและซอสอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์ตุ๋นใน "น้ำผลไม้ของตัวเอง" ข้อดีอีกอย่างของแพ็คเกจคือแผ่นอบยังคงสะอาดหลังจากทำอาหาร มันจำเป็น - น่องไก่ 5 อันพร้อมหนัง - มันฝรั่งดิบ 500 กรัม - กระเทียม 3 กลีบ - เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ นอกจากนี้:

ในตอนเย็นของฤดูร้อน คุณต้องการอาหารเย็นเสมอ ซุปแอปริคอทเป็นอาหารที่หลากหลายสำหรับมื้อเย็นของคุณ เป็นที่น่าพอใจและสดชื่นมาก มันจำเป็น - เครื่องปั่น; - แอปริคอต 500 กรัม - น้ำมะนาว 1 ช้อนชา - น้ำตาล 100 กรัม - น้ำแอปริคอทหรือน้ำแอปเปิ้ล 200 มล

Iskander kebab เป็นอาหารตุรกี Iskander เป็นชื่อเล่นของเตอร์กสำหรับ Alexander the Great และ Kebab หมายถึงเนื้อทอด จานที่น่าพอใจมากอร่อยและผิดปกติ Iskander kebab คล้ายกับ Shawarma มันจำเป็น - เนื้อแกะ 600 กรัม - 2 ชิ้น มะเขือเทศ - พริกหยวก 1 เม็ด - 1, 5 ศิลปะ ล

จานนี้อร่อยแต่เรียบง่าย มันฝรั่งเคบับเป็นไอเดียที่ยอดเยี่ยมสำหรับการจัดโต๊ะรื่นเริงและงานเลี้ยงที่เป็นมิตร คุณสามารถปรุงอาหารบนตะแกรงได้ แต่กลับกลายเป็นว่ามีกลิ่นหอมมากในเตาอบ - จัดปิกนิกเล็ก ๆ ที่บ้าน มันจำเป็น - 5 มันฝรั่งอ่อน

Vareniki เป็นอาหารยอดนิยมที่เป็นที่ชื่นชอบของทั้งชาวรัสเซียและชาวยูเครน อย่างไรก็ตาม พวกเขาปรุงมันแตกต่างกันเล็กน้อย ความแตกต่างอยู่ที่องค์ประกอบของไส้ สูตรแป้ง และเทคโนโลยีการทำอาหาร ตามกฎแล้วแป้งสำหรับเกี๊ยวรัสเซียนั้นทำมาจากน้ำ ผลปรากฎว่าแน่นเหมือนเกี๊ยวซ่า ในเกี๊ยวยูเครนแป้งนุ่มและโปร่งสบายนวดด้วยโยเกิร์ตเวย์หรือ kefir บางครั้งพวกเขาก็ผสมนมเปรี้ยวกับเวย์ในอัตราส่วนหนึ่งต่อหนึ่ง เกี๊ยวสำเร็จรูปจากแป้งดังกล่าวไม่เหมือนเกี๊ยว พวกมันกลมและนุ่ม มีผนังหนาและหลวม เป็นเวล

เค้กโฮมเมดสามารถปรุงในเตาอบได้ แต่การทอดนั้นเร็วกว่ามาก อย่าใส่น้ำมันมากเกินไป ขนมอบไม่ควรมันเยิ้ม ใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง ผลไม้แห้ง แยมและแยมผิวส้มสำหรับเติม เสิร์ฟร้อนกับชาหรือกาแฟร้อน พายเนยกับเบอร์รี่ คุณจะต้องการ:

วิธีที่ดีที่สุดในการให้อาหารและเอาใจครอบครัวด้วยอาหารมื้อค่ำแสนอร่อยคือการอบพายหอมกรุ่นที่ไม่เพียงแต่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยไส้ต่างๆ มันจำเป็น 1 ช้อนโต๊ะ ล. kefir 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮารา 1 ช้อนชา เกลือ ไข่ 1 ฟอง 1 ช้อนชา โซดา น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ

Okroshka เป็นหนึ่งในซุปเย็นยอดนิยมที่เหมาะกับเมนูในวันฤดูร้อน มีหลายสูตรสำหรับจานนี้ หนึ่งในนั้นคือ okroshka ที่สดชื่นและอร่อยกับ kefir มันจำเป็น - 2 มันฝรั่ง; - 2 แตงกวาสด - แฮม 400 กรัม - 2 ไข่; - 5 หัวไชเท้า; - kefir หนึ่งลิตร - เกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดเนื้อแกะอยู่ในรายชื่อสลัดเนื้อสูง เนื้อแกะจัดเป็นอาหารประเภทเนื้อสัตว์ เนื่องจากมีโปรตีนที่ย่อยง่าย มันจำเป็น ลูกแกะ 350 กรัม, หัวหอม 2 ต้น, ไข่ 2 ฟอง, หัวไชเท้า 150 กรัม, เมล็ดทับทิมปอกเปลือก 50 กรัม, น้ำมันพืช 20 กรัม, มายองเนส 50 กรัม, พริกไทยดำ, เกลือ, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างเนื้อแกะให้สะอาดในน้ำเย็นและต้มในน้ำเกลือ เย็นเนื้อและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ขั้นตอนที่ 2 ไข่ลวก เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น we ขั้น

เค้กปลาแสนอร่อยที่สามารถปรุงกับปลาชนิดใดก็ได้ แต่อร่อยที่สุดจากปลาค็อดและแซลมอน ชิ้นเนื้อทอดที่เตรียมตามสูตรนี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเค้กปลาและลูกชิ้นทั่วไป มันจำเป็น • เนื้อปลาค็อด (ปลาแซลมอน) - 600 กรัม • เนยครีมหวาน - 160 กรัม

กิมจิเป็นอาหารกะหล่ำปลีจีนที่ชาวเกาหลีปรุงในปริมาณมาก ความลับในการจัดเก็บถูกส่งผ่านจากรุ่นสู่รุ่น แต่สูตรไม่เคยเปลี่ยนแปลง กิมจิเป็นผลิตภัณฑ์โฮมเมดที่เปรียบได้กับกะหล่ำปลีดอง เป็นต้น มันจำเป็น - ผักกาดขาว 1 หัว - พริกหวาน 3 เม็ด - พริกขี้หนู 1 เม็ด - กระเทียม 3 กลีบ - เกลือ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตัดใบผักกาดขาวออกเป็นหลาย ๆ ชิ้นแล้ววางในน้ำต้มเย็นหลังจากเติมเกลือลงไป โปรดทราบว่าต้องใช้ 2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ลิตร เกลือหยาบ กดกะหล่ำปลีด้วยการกดและวา

ลูกเกดดำไม่เพียง แต่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับของหวานที่มีไส้ผลไม้ และถ้าคุณใส่ช็อกโกแลตลงไป รสชาติจะเปลี่ยนไปทันที และคุณจะรู้สึกว่ามันเน้นรสชาติทาร์ตของเบอร์รี่อย่างไร มันจำเป็น ดาร์กช็อกโกแลต 150 กรัม ลูกเกดดำ 250 กรัม 3 ไข่ไก่

ขนมนี้จะทำให้คุณหลงใหลทั้งรสชาติและ … ด้วยสีม่วงเข้ม! มันจำเป็น - ลูกเกดดำแช่แข็ง 100 กรัม - 100 เนย; - น้ำตาลไอซิ่ง 50 กรัม - แป้ง 130 กรัม - อัลมอนด์ป่น 40 กรัม - แป้งข้าวโพด 20 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ลูกเกดควรละลายน้ำแข็งก่อน นอกจากนี้เรายังนำน้ำมันออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้นิ่มลง ขั้นตอนที่ 2 ตีเนยให้เป็นครีมโปร่งๆ โดยเติมน้ำตาลผง เพิ่มผลเบอร์รี่ที่ละลายน้ำแข็งโดยไม่ต้องปิดเครื่องผสม:

ค็อกเทลลูกเกดดำและนมที่ดีต่อสุขภาพจะทำให้สดชื่นในตอนเช้าสำหรับมื้อเช้าหรือเปลี่ยนเป็นของว่างเบาๆ ค็อกเทลนี้สามารถเสิร์ฟในวันเกิดของเด็กหรือวันหยุดอื่นๆ มันจำเป็น - นม 1 ลิตร - ไอศกรีมครีม 300 กรัม - 1 พีซี ถุงวานิลลิน; - ผลเบอร์รี่ลูกเกดดำ 400 กรัม - น้ำตาล 200 กรัม - ใบสะระแหน่ 20 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 มิลค์เชคเพื่อสุขภาพนี้สามารถทำจากส่วนผสมของลูกเกดที่แตกต่างกัน โดยใช้ลูกเกดสีแดง ขาว และดำในสัดส่วนที่เท่ากัน แต่ควรใช้ลูกเกดดำหลากหลาย

สูตรอาหารมักกล่าวถึงการใช้วางมะเขือเทศแบบโฮมเมด เมื่อมาถึงจุดนี้ แม่บ้านหลายคนปฏิเสธที่จะปรุงอาหาร เพราะพวกเขาไม่รู้วิธีทำซอสมะเขือเทศสากล จริงๆแล้วมันง่ายมากและใช้เวลาน้อยมาก มันจำเป็น - มะเขือเทศสุก 2 กก. - 3 แครอท - 2 พริกเขียว - หัวหอม

พาสต้ากับซอสมะเขือเทศและผักเป็นอาหารอิตาเลียนที่ชนะใจนักชิมมากมาย การทำพาสต้านั้นไม่ยากเลยและใช้เวลาไม่นาน จานกลับมีรสมะเขือเทศที่สดใส นอกจากนี้คนรักเผ็ดจะชอบมัน มันจำเป็น - สปาเก็ตตี้เส้นเล็ก 1 ห่อ -3 มะเขือเทศลูกใหญ่ -2 พริกบัลแกเรีย -1 ไขกระดูก -1/3 กระป๋องข้าวโพดกระป๋อง -1/3 พริกไทยร้อน (พริก) -2 ช้อนโต๊ะ

ปลาแซลมอนในทุกรูปแบบอร่อยมาก แต่เค็มเล็กน้อย - นี่เป็นหนึ่งในอาหารรสเลิศที่สุดที่จะสร้างความประทับใจให้ผู้ชื่นชอบปลาทุกคน คุณสามารถปรุงปลาแดงได้หลายวิธี แต่ฉันชอบที่จะใส่เกลือให้ทั้งชิ้นแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โปร่งแสงที่เข้ากันได้ดีทั้งบนแซนวิชกับเนยและในสลัด แล้ววางบนจาน และโรยด้วยสมุนไพร ปลาที่สวยงามนี้ทำให้ความปรารถนาที่จะกินและเสริมอย่างไม่อาจต้านทานได้ มันจำเป็น เนื้อปลาแซลมอน - 0

หากคุณต้องการเอาใจลูกๆ ของคุณหรือทานอาหารเย็นสุดโรแมนติก ให้เตรียมสปาเก็ตตี้กับลูกชิ้นและซอสมะเขือเทศที่น่ารับประทาน มันจำเป็น 1 หัวหอมขนาดกลาง เนื้อวัวหรือสับผสม - 500 กรัม 1 ไข่ กระเทียม - 3 กานพลู มะเขือเทศขนาดกลาง - 2 ชิ้น, วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนชา สปาเก็ตตี้ - 450 กรัม เกลือและพริกไทยป่น คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ขั้นแรก มาปรุงสปาเก็ตตี้กันก่อน เทน้ำประมาณสามลิตรลงในกระทะ (คุณสามารถมีมากกว่านี้ ดูด้วยตัวคุณเอง) แล้วตั้งไฟ เพิ่มเกลือและ

การทำบัควีทใช้เวลาและความพยายามไม่มากนัก แต่โจ๊กธรรมดาสามารถกระจายได้โดยการเพิ่มเห็ดสดลงไป ในกรณีนี้สูตรจะไม่ซับซ้อนเลยและจะมีเครื่องเคียงสำหรับมื้อเย็นให้ โจ๊กบัควีทกับเห็ดเข้ากันได้ดีกับสตูว์หรือไก่ มันจำเป็น - เห็ดสด 300 กรัม - บัควีท 1 แก้ว - หัวหอม 150 กรัม 150 - กระเทียม 1 กลีบ - น้ำมันพืช - เกลือและพริกไทย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง สับกระเทียมอย่างประณีตหรือผ่านการกด ขั้นตอนที่ 2 สำหรับจานนี้ควรเลือกเห็ดสด

ขาเป็ดกับซอสเผ็ดจะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารตะวันออกเท่านั้น โปรดทราบว่าจำนวนผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับ 4 เสิร์ฟ มันจำเป็น - ขาเป็ด - 4 ชิ้น; - ซอสถั่วเหลือง - 4 ช้อนโต๊ะ - เครื่องเทศจีนป่น - 3 ช้อนโต๊ะ - โป๊ยกั๊ก - 10 ดาว; - อบเชย

อาหารมังสวิรัติที่อร่อยและน่าพึงพอใจสำหรับยามเย็นที่อากาศหนาวเย็น กระเทียมหอมและเครื่องเทศย่างเพิ่มความลึกให้กับสูตรนี้ มันจำเป็น เกี๊ยว: • มันฝรั่ง - 1, 2 กก. • แป้งเกรดสูงสุด - 125 กรัม; • Parmesan - 90 กรัม • หัวหอมสีเขียว - 1 พวง

Polenta นั้นอร่อยด้วยตัวมันเอง แต่เมื่อรวมกับเนื้อสัตว์จะยิ่งอร่อยยิ่งขึ้น ในสูตรที่เสนอ polenta รวมกับกระต่าย จานกลายเป็นง่ายอร่อยและค่อนข้างน่าพอใจ มันจำเป็น - 1 หัวหอม (เล็ก); - 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันหมู - กระต่าย 1 ตัว (ขนาดกลาง)

Crucian carp เป็นปลาแม่น้ำขนาดเล็กซึ่งปัจจุบันพบได้บ่อยในสูตรอาหารสำหรับทำอาหารที่บ้าน และสูตรนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น เราขอนำเสนอวิธีการงบประมาณที่เรียบง่ายและในเวลาเดียวกันในการเตรียมปลาคาร์พ crucian ที่ยัดไส้ก่อนแล้วจึงอบ ส่วนผสม:

เห็ดชนิดหนึ่งเป็นเห็ดที่กินได้ในป่าเบญจพรรณ ได้ชื่อมาจากข้อเท็จจริงที่ว่ามันมักเติบโตใกล้ต้นแอสเพน มันแตกต่างจากเห็ดอื่น ๆ ในหมวกสีส้มแดง ขาและเนื้อแน่นหนา ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินเมื่อตัด เห็ดชนิดหนึ่งมีหลายประเภท สีเหลืองน้ำตาลเติบโตในป่าไม้เบิร์ช - โก้เก๋และแอสเพน - เบิร์ช มักพบในดงเฟิร์น สีของหมวกในเห็ดเล็กเป็นสีแดง แต่เมื่อเวลาผ่านไปจะกลายเป็นสีเทาน้ำตาลและดูเหมือนเห็ดชนิดหนึ่งมากขึ้น เห็ดชนิดหนึ่งสีขาวเติบโตในป่าสนและต้นสน แต่ในฤดูร้อนในความร้อนและความแห้งแล

ลาซานญ่าน่ารับประทานเป็นเค้กชั้นเรียบง่ายแต่หอมกรุ่น ด้วยการถือกำเนิดของ multicooker มันง่ายยิ่งขึ้นที่จะทำ และปรากฎเหมือนกับที่ชาวอิตาลีเตรียม - ตุ๋นและฉ่ำมากเหมือนในเตาอบจริง สูตรแป้งลาซานญ่าง่ายๆ ทำเองได้ที่บ้าน ส่วนผสม:

คุณสามารถปรุงส่วนใดก็ได้ของไก่ตามสูตรนี้: มันยังคงทำงานได้ดีเพราะจุดเด่นของสูตรนี้คือซอส! และเบามากและแม้กระทั่งใคร ๆ ก็พูดได้ว่าเป็นอาหาร! มันจำเป็น สำหรับ 2 เสิร์ฟ: - ไก่ 300 กรัม (เช่น ต้นขา) - รากขิง 1.5 ซม. - 2 ช้อนโต๊ะ

เห็ดซึ่งถูกมองว่าเป็นพืชมาเป็นเวลานาน นักวิทยาศาสตร์ระบุว่าเห็ดเป็นส่วนพิเศษของสิ่งมีชีวิต วันนี้เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าสิ่งเหล่านี้ไม่ใช่พืชหรือสัตว์ แม้ว่าจะรวมคุณสมบัติบางอย่างที่มีอยู่ในทั้งสองอย่างเข้าด้วยกัน ตัวแทนของ "โลกที่สาม"

มะรุมเป็นเครื่องปรุงรสรัสเซียที่รู้จักกันดีซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากในด้านการแพทย์พื้นบ้านและการปรุงอาหาร ผลกระทบของผลิตภัณฑ์นี้ต่อร่างกายมนุษย์ค่อนข้างมาก เนื่องจากมีวิตามินและน้ำมันหอมระเหยสูง มะรุมจึงส่งผลต่อทุกอวัยวะ องค์ประกอบพืชชนิดหนึ่ง ในองค์ประกอบของมะรุมควรแยกวิตามินบางชนิดส่วนผสมที่ใช้งานรวมถึงน้ำมันหอมระเหยที่มีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อ ผลิตภัณฑ์นี้โดดเด่นในด้านคุณสมบัติทางโภชนาการ ในรูปแบบดิบประกอบด้วยสารไนโตรเจน 3% และคาร์โบไฮเดรต 16% ซึ่งเป็นไขมันเพียงเ

ลูกพลับไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ ผลไม้มีน้ำโปรตีนคาร์โบไฮเดรตเป็นจำนวนมาก ลูกพลับอุดมไปด้วยแมกนีเซียม เหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ไม่รังเกียจที่จะกินลูกพลับ แต่จะเก็บยังไง?

แฮร์ริสเป็นพาสต้ารสเผ็ดและเผ็ด ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของอาหารโมร็อกโกและตูนิเซียเป็นหลัก แต่ยังเป็นที่นิยมทั่วทั้งแอฟริกาเหนือ ใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารร้อนและเย็น เป็นส่วนผสมในอาหารต่างๆ และใส่ลงในซุป คูสคูส แท็กจีนส์ และสลัด Harris - รสชาติที่แท้จริงของโมร็อกโกและตูนิเซีย Harrisa ทำจากพริกขี้หนู กระเทียม น้ำมันมะกอก และเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม เช่น ยี่หร่า ยี่หร่า และผักชี เหล่านี้เป็นส่วนผสมที่จำเป็นบางครั้งใส่มะเขือเทศมะเขือเทศที่เฉื่อยชาน้ำมะนาวสะระแหน่และ

ชั้นวางเนื้อแกะกับซอสไวน์บดเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับโต๊ะรื่นเริงและแม้กระทั่งสำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติก จานนี้ดูสวยงามบนจานและเอาใจคนรักเนื้ออย่างแน่นอน มันจำเป็น - ตะแกรงแกะ - ไธม์ - กระเทียม - น้ำมันมะกอก - โรสแมรี่ - มัสตาร์ด - เกลือ - พริกไทยดำ - บาแกตต์ 300 กรัม - ไวน์แดงแห้ง 250 มล

Cutlets เป็นอาหารประจำครอบครัว หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยเมนูทอดใหม่ๆ ให้ลองทำชิ้นทอดพร้อมไส้ หรือแม้แต่จุ่มในแป้งแล้วนำไปทอดให้สุก จานนี้อร่อย. มันจำเป็น - เนื้อสับผสม 500 กรัม - พริกไทยดำ; - ฮ็อปปรุงรส -suneli

ปลาและเนื้อทอดกลายเป็นแบบดั้งเดิมมาเป็นเวลานาน แต่แนวคิดในการรวมเข้าด้วยกันนั้นค่อนข้างใหม่ เตรียมชิ้นเนื้อทอดแสนอร่อยจากส่วนผสมนี้และเซอร์ไพรส์ครอบครัวด้วยอาหารจานแปลก การเตรียมส่วนผสม หากคุณมีเนื้อปลาและเนื้อไม่เพียงพอสำหรับชิ้นเนื้อ ให้รวมผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้เข้าด้วยกันและสร้างจานที่เรียกว่า "

ปลาเทราท์เป็นของตระกูลปลาแซลมอน นี่คือปลาที่อร่อยและละเอียดอ่อนมากที่สามารถตกแต่งเมนูของนักชิมที่ซับซ้อนที่สุดได้! ปลาเทราท์ปรุงอย่างเรียบง่ายมีรสชาติที่เถียงไม่ได้และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง แค่อบในเตาอบก็อร่อยมาก! แต่มีสูตรการทำอาหารปลาเทราท์ที่แตกต่างกันมากมาย พิจารณาสิ่งที่น่าสนใจที่สุดของพวกเขา เตาอบปลาเทราท์ วิธีง่ายๆ ในการปรุงปลาทองในไม่กี่นาที เราจะต้อง:

จานที่กลมกล่อมและชุ่มฉ่ำมาก - หมูเจ้าพ่อ รสชาติของเนื้อนุ่มๆ ถูกปรุงแต่งด้วยวอลนัท และผักใบเขียวทำให้อาหารมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ หากคุณไม่ได้ลองอาหารนี้ แสดงว่าคุณใช้ชีวิตอย่างเปล่าประโยชน์อย่างที่พวกเขาพูด เวลาทำอาหารประมาณ 45 นาที แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถทำอาหารได้ มันจำเป็น - มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ

ทุกคนโดยเฉพาะเด็ก ๆ จะชอบไก่ชิ้นนี้ อาหารจานนี้ต้องขอบคุณรสชาติที่ย้ายจากงานรื่นเริงไปสู่ทุกวัน พวกเขาสามารถปรุงได้อย่างรวดเร็วควรใช้กับซอสสมุนไพรกระเทียมและครีมเปรี้ยวหรือซอสมะเขือเทศ มันจำเป็น - กระเทียม - 1 กานพลู - พริกไทย

เนื้อเยลลี่เป็นอาหารที่มีลักษณะคล้ายเยลลี่ แต่ปรุงจากน้ำซุปเนื้อ ในขณะที่มีเนื้อชิ้นเล็กๆ อยู่ในนั้น แอสปิกมีชื่อที่สองว่า "เยลลี่" นี่คือวิธีที่จานนี้เคยเรียก ประวัติศาสตร์การทำอาหารย้อนกลับไปในอดีต จากนั้นจึงปรุงในเตาอบโดยใช้สัตว์ที่ได้รับ จานมีรูปร่างเย็นและเป็นอาหารว่างชนิดหนึ่ง ทุกวันนี้มีสูตรอาหารเจลลี่มากมายแต่เป็นเมนูหมูที่ได้รับความนิยมมากที่สุด มันจำเป็น ขาหมูสี่ขาใหญ่ เนื้อหมูหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง หนึ่งหัวหอม

เนื้อฝรั่งเศสเป็นหนึ่งในสูตรยอดนิยม ง่ายต่อการเตรียมและผลลัพธ์ก็น่าพอใจเสมอ สูตรคลาสสิก: เนื้อกับมันฝรั่งและมะเขือเทศ เตรียมเนื้อสันในหมูปอนด์ - หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตีเกลือพริกไทยและทิ้งไว้ให้หมักสักครู่ ผสมมายองเนส (หรือครีมเปรี้ยว) กับกระเทียมและสมุนไพรบีบเพื่อทำซอส จำนวนเงินเป็นรายบุคคล - คุณสามารถทำมันได้มากหรือน้อย มันฝรั่งปอนด์ล้างหัวหอมสองสามปอกเปลือกหั่นเป็นวงแล้วหั่นมะเขือเทศเป็นวงกลม จาระบีจานอบด้วยน้ำมันหรือฟอยล์กระจาย (จะต้องทาน้ำมันเล็กน้อยด้วยน้ำ

อกไก่เป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุด ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุ และปริมาณคอเลสเตอรอลมีน้อย ดังนั้นในคลังแสงของแม่บ้านแต่ละคนควรมีสูตรอาหารให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ซึ่งคุณสามารถปรุงไก่แสนอร่อยได้ มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับ 2 ท่าน:

ถ้าคุณชอบปูอัด ลองทำแพนเค้กแสนอร่อยกับพวกมันดู พวกเขาปรุงอาหารได้เร็วพอและสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงกับโต๊ะใดก็ได้ มันจำเป็น - ปูอัด 1 ห่อ - ชีสแข็ง 150 กรัม - ไข่ไก่ 3-4 ฟอง - แป้งมันฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ - กระเทียม 2-3 กลีบ - พริกไทย

เทอริยากิเป็นซอสญี่ปุ่นแบบพื้นฐานง่ายๆ ที่มีส่วนผสมหลักสามอย่าง ได้แก่ สาเก มิริน และซอสถั่วเหลือง บางครั้งมีการเติมเครื่องเทศและน้ำมันงา ผลลัพธ์ที่ได้คือไซรัปหอมหวานและเค็มที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และผัก การทำหมูในซอสเทอริยากิเป็นความคิดที่ดีสำหรับมื้อเย็นมื้อเบา ๆ อย่างรวดเร็ว

ฉันขอเสนอสูตรดั้งเดิมสำหรับทำหมูทอดสไตล์จีนกับถั่วเขียว อาหารอร่อยมากที่จะดึงดูดทั้งผู้ที่ชอบอาหารจีนและสมัครพรรคพวกของอาหารแบบดั้งเดิม มันจำเป็น • หมู 500 กรัม (เนื้อสันในจะดีกว่า) • ถั่วเขียวแช่แข็ง 400 กรัม • หอมใหญ่ 1 หัว • ซีอิ๊ว • เมล็ดงา • เกลือและน้ำมันสำหรับทอด คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ขั้นแรกให้หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง ขั้นตอนที่ 2 จากนั้นหั่นเนื้อเป็นเส้นใหญ่ ขั้นตอนที่ 3 เริ่มการทอด:

จานดังกล่าวจะกระจายเมนูปลาตามปกติและเสริมสร้างร่างกายด้วยวิตามินธาตุและกรดไขมันไม่อิ่มตัว รูปลักษณ์ที่สวยงามของเหรียญปลาและรสชาติที่น่าสนใจทำให้สามารถเสิร์ฟได้แม้กระทั่งบนโต๊ะเทศกาลเป็นอาหารจานหลัก มันจำเป็น - เนื้อปลาแซลมอน 1 กิโลกรัมหรือปลาแซลมอนชุม - ชีส 150 กรัม - 2-3 ไข่

แซลมอนเค็มเล็กน้อยสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้โดยไม่ต้องใช้สารเติมแต่ง แต่จะน่าสนใจกว่ามากหากทำให้เป็นส่วนประกอบของอาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิม ปลาชนิดนี้สามารถเป็นส่วนประกอบของสลัด คานาเป้ และยังสามารถเสิร์ฟแยกกัน - กับสลัดมะนาวและผักสด สลัดแซลมอนและพาสต้า คุณจะต้องการ:

มีสูตรไม่จำกัดสำหรับมันฝรั่งอบกับเนื้อ ผัก และชีสสีน้ำตาลทองแสนอร่อย ฉันขอแนะนำให้ลองใช้ตัวเลือกอื่นในการปรุงอาหารมันฝรั่ง มันจำเป็น - มันฝรั่งขนาดกลางสิบลูก - เนื้ออกไก่ - แปดร้อยกรัม - หัวหอมใหญ่สองอัน - เบคอนห้าสิบกรัม - ชีสแปรรูปหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม - ชีสแข็ง ๆ สามสิบกรัม - น้ำมันพืชยี่สิบห้ามิลลิลิตร - เกลือ เครื่องเทศและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เนื้ออกถูกตัดเป็นแผ่นกว้างหนึ่งเซนติเมตรทุบแต่ละข้างแล้วทอดในกระทะจนเป็นส

แซลมอนเป็นปลาทะเลที่อร่อยและมีสุขภาพดีอย่างเหลือเชื่อ การเตรียมปลาแซลมอนนั้นง่ายมาก และผลลัพธ์ที่ได้ก็จะอร่อยอย่างสม่ำเสมอ ลองและให้แน่ใจว่าไม่มีใครสามารถต้านทานผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารปลาแซลมอนของคุณ! แซลมอนกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า เทน้ำมันพืชลงในภาชนะที่มีผู้เล่นหลายคนวางมันฝรั่งหั่นบาง ๆ หัวหอมแครอทบางชิ้นปลาแซลมอนเป็นชั้น เกลือเพื่อลิ้มรส เติมน้ำต้มประมาณหนึ่งในสามของภาชนะที่เติมแล้วคุณสามารถทามายองเนสชั้นบนสุดได้ ตั้งค่า multicooker ในโหมดทำอาหารปลา (7-10 นาท

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของปลาแดงนั้นชัดเจน ชุมเป็นแหล่งโปรตีนและกรดไขมันที่ดีที่สุดที่ช่วยฟื้นฟูร่างกาย เหรียญปลาแซลมอนชุมเป็นอาหารเลิศรสที่มีตัวเลือกการทำอาหารหลายอย่าง คุณสามารถปรุงโดยมีหรือไม่มีไส้ก็ได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ ส่วนผสม:

มะนาวมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร แม้ว่าจะมีรสเปรี้ยวมาก แต่ก็มีผลดีต่อกระเพาะอาหาร - ช่วยลดความเป็นกรดของมัน มะนาวยังมีวิตามินซีจำนวนมาก วิตามินนี้ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันได้อย่างสมบูรณ์แบบ และนักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันมักโต้แย้งว่ากลิ่นมะนาวเพียงอย่างเดียวสามารถปรับปรุงอารมณ์ได้ ประโยชน์ของมะนาว การบริโภคมะนาวช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร มันเสริมสร้างผนังหลอดเลือดเนื่องจากเนื้อหาของเพคติน, น้ำมันหอมระเหย, ไบโอฟลาโวนอยด์, เทอร์เพอรีน นอกจากวิตามินซีแล้ว ม

ทางร้านมีผักรวมแช่แข็งมากมายให้เลือกใช้ในช่วงที่ผักสดแทบไม่มี เมื่อซื้อส่วนผสม ให้ใส่ใจกับความจริงที่ว่าผักในถุงร่วนและไม่ได้นอนรวมกันเป็นกอเดียว มันจำเป็น ซุปผัก ถุงส่วนผสมผักแช่แข็ง (400 กรัม) มันฝรั่ง (3 ชิ้น) น้ำหรือน้ำซุป (2 ลิตร) สมุนไพรสด ส่วนผสมผักกับเปลือกชีส ถุงส่วนผสมผักแช่แข็ง (400 กรัม) ครีมเปรี้ยว (2 ช้อนโต๊ะ) ไข่ (2 ชิ้น) ฮาร์ดชีส (50 กรัม) ไข่เจียวผักรวม แพ็คเกจผักรวม (400 กรัม) ไข่ (4 ชิ้น) มายองเนส (1 ช้อนโต๊ะ)

ถั่วลันเตาแช่แข็งทำซุปข้นที่ละเอียดอ่อน หากคุณใส่แอปเปิ้ลลงในซุป มันจะยิ่งน่าสนใจยิ่งขึ้นด้วยกลิ่นหอมที่เข้มข้นยิ่งขึ้น หลักสูตรแรกนี้จะไม่ทำร้ายรูปร่างของคุณ มันจำเป็น - ถั่วเขียวแช่แข็ง 200 กรัม - 2 แอปเปิ้ล; - น้ำ 2 แก้ว - กระเทียม 5 กลีบ - น้ำมันงา 2 ช้อนชา - พริกไทย 1 ช้อนชา - เกลือเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เทถั่วเขียวลงในกระทะเทน้ำสองแก้ว ใส่กลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วปรุงด้วยไฟปานกลาง คุณไม่สามารถละลายถั่วได้ล่วงหน้าและคุณไ

ปลาคอดสไตล์อิตาเลียนมีกลิ่นหอมและเผ็ด จานนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งสำหรับอาหารค่ำปกติและบนโต๊ะเทศกาล มันจำเป็น - เนื้อปลาคอด 2 ชิ้น; - บวบ 1 ชิ้น.; - กระเทียม 2 กลีบ; - น้ำส้มสายชูบัลซามิก 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน; - น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เนื้อสันในไม่ใช่อาหารอันโอชะอีกต่อไป มันนุ่มและชุ่มฉ่ำมากซึ่งได้รับตำแหน่งที่เหมาะสมในหัวใจของทั้งพ่อครัวมืออาชีพและแม่บ้านทั่วไป มีหลายวิธีในการเตรียมตัวเนื่องจากเป็นพื้นฐานสากล ซุปทำจากมันตุ๋นกับผักอบในกระดาษฟอยล์ รสชาติของลิ้นทะเลได้รับการเน้นอย่างสมบูรณ์แบบด้วยผลไม้รสเปรี้ยว เช่น มะนาว มะนาว หรือส้มเขียวหวาน เข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งและผักอื่นๆ บางครั้งก็เสิร์ฟพร้อมซีเรียล มันจำเป็น เนื้อสันใน เกลือ พริกไทย แป้ง น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก เนย ส้

พายนี้มีไส้ที่แตกต่างกันสามอย่าง: หวานจากหัวบีตและแอปริคอตแห้ง เนื้อและเห็ด ผลที่ได้คือจานที่อร่อยและไม่เหมือนใคร มันจำเป็น - ขนมพัฟแช่แข็งสำเร็จรูป - 750 กรัม - เนื้อไก่ - 400 กรัม - เห็ดสด (แชมเปญ) - 200 กรัม - ไข่ - 4 ชิ้น

มันจำเป็น - ก้อนฝรั่งเศส - 1 ชิ้น; - ชีส (ควรเป็นพันธุ์แข็ง) - 100 gr.; - เนย (เนย) หรือมายองเนส - 100 กรัม; - กระเทียม - 2-3 ซี่; - ผักใบเขียว (ใด ๆ - ผักชีฝรั่ง, โหระพา, ผักชี, ผักชีฝรั่ง) คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 วัตถุดิบทำอาหาร

อาหารที่ปรุงด้วยไขมันลึก (ไขมันร้อน) นั้นอร่อย ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถทอดได้ไม่เพียงแค่เฟรนช์ฟรายธรรมดาเท่านั้น แต่ยังสามารถทอดอาหารอื่นๆ ได้อีกมากมาย เช่น ขนมอบหวาน เนื้อสัตว์ ชีสแข็ง และผัก ลูกสับปะรด ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

เนื้อสัตว์ปีกที่หมักไว้ล่วงหน้าหรือแป้งที่เตรียมไว้อย่างดีจะช่วยให้เนื้อไก่ชุ่มฉ่ำ จานนี้อร่อยไม่เพียง แต่จะทอดในกระทะเท่านั้น แต่ยังต้องอบในเตาอบด้วย สูตรคลาสสิค ส่วนผสม: เนื้อไก่ - ครึ่งกิโลกรัม ไข่ - 3 ชิ้น

ในคาบสมุทรบอลข่าน พริกหยวกเป็นหนึ่งในผักที่ชื่นชอบ อาหารพริกไทยมักจะเรียบง่าย เข้มข้น และอร่อย ซุปปรุงด้วยมันทอดและอบ มีอาหารหลายจานที่มีองค์ประกอบนี้ในอาหารประจำชาติเซอร์เบีย มันจำเป็น พริกหยวก 500 กรัม น้ำมันมะกอก 70 มล

พริกอบกับมะกอกและเนื้อส้มเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบดั้งเดิมที่สดใหม่และชุ่มฉ่ำที่ปรุงได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายในจาน อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถเตรียมได้ทั้งที่บ้านและในประเทศ สังเกตว่าในประเทศมันจะออกมามีรสชาติและเป็นธรรมชาติมากกว่า ส่วนผสมสำหรับอาหารว่าง:

หลายคนรู้จักลูกชิ้นกับข้าวภายใต้ชื่อเล่นที่เป็นกันเองว่า "เม่น" เมนูนี้ทำง่ายแต่อร่อยและน่าพอใจ มีหลายรูปแบบ แต่สูตรนี้มีประโยชน์หลากหลายและง่ายที่สุด มันจำเป็น - เนื้อสับ 700 กรัม (เนื้อ / หมูที่ดีที่สุด); - ข้าว 1/3 ถ้วย

ขนมหวานแบบตะวันออกได้รับความโปรดปรานจากนักชิมทั่วโลกมานานแล้ว การผสมผสานรสชาติที่ผิดปกติ สารเติมแต่งที่น่าสนใจ และการใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติทำให้ผลิตภัณฑ์เป็นที่รู้จักและเป็นที่ต้องการสูง ขนมตะวันออกสามารถใช้เป็นอาหารอิสระหรือเป็นของหวานได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่คุณเลือก คุณสมบัติของขนมตะวันออก การอธิบายความหวานแบบตะวันออกแต่ละอย่างค่อนข้างเป็นปัญหา เพราะมีเกือบ 200 ชนิด บ้านเกิดของอาหารอร่อยคือประเทศในเอเชียกลาง:

เป็ดอ้วนเหมาะมากสำหรับการบรรจุ สัตว์ปีกมีไขมันใต้ผิวหนังเพียงพอที่จะอิ่มตัวเนื้อทำให้ฉ่ำ เป็ดยัดไส้ด้วยกะหล่ำปลีดองหรือแอปเปิ้ลเพื่อทำให้รสชาติ "มันเยิ้ม" อ่อนลง โจ๊กบัควีทแบบหลวมยังดูดซับไขมันได้อย่างสมบูรณ์แบบทำให้มีกลิ่นหอมและอร่อยมากขึ้นเท่านั้น มันจำเป็น เป็ดแช่แข็ง เกลือ

เมื่อเร็ว ๆ นี้ผู้คนจำนวนมากขึ้นปฏิเสธที่จะกินเนื้อสัตว์ บางคนทำเพื่อเหตุผลทางศาสนา บางคนทำเพื่อเหตุผลทางการแพทย์ และบางคนทำด้วยเหตุผลที่พวกเขาเข้าใจเพียงลำพัง การเปลี่ยนไปใช้อาหารไม่ติดมันไม่ได้หมายความว่าโต๊ะเทศกาลสำหรับผู้ที่ปฏิเสธเนื้อสัตว์นั้นขาดแคลนและอาหารก็ไม่อร่อย เพื่อเป็นหลักฐาน ด้านล่างนี้จะนำเสนอสูตรอาหารที่อร่อยและน่าสนใจโดยไม่ต้องใช้เนื้อสัตว์ ข้าวปั้น ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

ขาไก่อบในเตาอบด้วยวิธีต่างๆ พวกเขาสามารถหมักล่วงหน้าหรือขูดด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศและกระเทียม เพียงแค่วางบนแผ่นอบหรือวางไว้ในถาดอบ เตรียมขาไก่ที่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ไว้เป็นอาหารมื้อใหญ่ของครอบครัว มันจำเป็น ขาไก่ยัดไส้: 4 ขาไก่

ก่อนที่จะซื้อหมูสับ ให้ตัดสินใจล่วงหน้าว่าจะเป็นส่วนไหน ถ้าคุณชอบเนื้อทอดกับเปลือกโลก ให้เลือกที่คอ หากคุณและคนที่คุณรักชอบเนื้อหมูติดมันมากกว่า เนื้อสันในหรือเนื้อสันนอกเป็นชิ้นเนื้อที่ดีที่สุด ในร้านให้ใส่ใจกับสีของเนื้อ: คุณไม่ควรสว่างหรือซีดเกินไป ในกรณีแรก ส่วนใหญ่แล้ว เนื้อหมูจะได้รับการบำบัดด้วยสารละลายไนไตรต์ที่อ่อนแอ - ผู้ขายที่ไร้ยางอายสามารถใช้เป็นสารกันบูดได้ การบริโภคสารนี้ไม่ได้น่ากลัวอย่างที่คิด แต่สำหรับการเตรียมหมูสับแสนอร่อยนั้นเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถ

ความนิยมอย่างมากของ charlotte นั้นง่ายต่อการอธิบาย: พายแอปเปิ้ลเหลวไม่เพียง แต่เป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจ แต่ยังง่ายต่อการเตรียม หากผลไม้รสเปรี้ยวอยู่ในขอบ ให้ใส่ลงในขนมอบ แล้วคุณจะได้ขนมหวานและรสเปรี้ยวที่น่าทึ่ง! เชฟมากประสบการณ์รู้วิธีทำชาร์ล็อตต์ในเตาอบ หม้อหุงช้า และไมโครเวฟ คุณเพียงแค่ต้องเลือกตัวเลือกที่สะดวกที่สุด Ruddy charlotte ในเตาอบ ปอกแอปเปิ้ลขนาดใหญ่สองสามลูกหรือผลไม้เล็ก ๆ นำแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้น จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืชแล้ววางผลไม้สับลงไป ในข

ไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนักในการได้มะเขือเทศเค็มดิบ สิ่งสำคัญคือต้องใช้ผลไม้ขนาดเล็กหรือขนาดกลางโดยควรมีขนาดเท่ากัน จำเป็น: ล้างและทำให้มะเขือเทศแห้งอย่างทั่วถึง จากนั้นตัดแต่ละอันด้วยกากบาททั้งสองข้าง ในชามลึกหรือกระทะที่มีฝาปิด เติมน้ำผึ้งเหลวหนึ่งช้อนโต๊ะและเกลือทะเลหยาบ ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียดแห้งหรือสด ใบกระวานและกระเทียมสองกลีบ สับเป็นชิ้น ถ้าคุณชอบดอกคาร์เนชั่นคุณสามารถใช้ช่อดอกได้สองสามช่อ ผัดส่วนผสมให้ละเอียดแล้วใส่มะเขือเทศลงไป ปิดฝาชามแล้วเขย่าเบา ๆ

ปลายฤดูร้อนเป็นฤดูเก็บเกี่ยวและเวลาในการบรรจุกระป๋อง ต้องการตุนมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวหรือไม่? เกลือพวกเขา หากต้องการเพลิดเพลินกับรสชาติที่สดใหม่ของมะเขือเทศเมื่อมีหิมะตกนอกหน้าต่าง คุณสามารถใช้สูตรอาหารที่ง่าย เรียบง่าย และไม่เหมือนใคร มะเขือเทศเค็มหนึ่งขวดสามารถมอบเป็นของขวัญให้กับใครบางคนได้ มะเขือเทศเค็ม:

การผสมผสานที่ละเอียดอ่อนของถั่วพิสตาชิโอคั่ว กล้วย และกาแฟทำให้เค้กนุ่มและไม่ธรรมดา วิปครีมกับนมข้นหวานเข้ากันอย่างลงตัว มันจำเป็น - แป้งสาลี (450 กรัม) - น้ำตาลผง (70 กรัม) - มะนาว (1 ชิ้น); - เนย (200 กรัม); - ไข่ (2 ชิ้น) - ถั่วพิสตาชิโอจืด (200 กรัม)

ฟลิปฟล็อปพายเป็นของหวานที่สวยงามและน่ารับประทาน ลักษณะพิเศษคือการอบแป้งและไส้ที่อยู่ด้านล่างจะอ่อนระยิบระยับในคาราเมล มันจำเป็น - เนย 50 กรัม - 4 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า; - วานิลลิน 1 ถุง - 1/2 มะนาว - ลูกแพร์สุก 4 ลูก - แป้งพัฟยีสต์ 1 แผ่น คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างลูกแพร์ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นแผ่นหนาเอาเมล็ดออกจากพวกเขา ในจานกลมแบนที่มีด้านสูงให้ร้อนเนยและละลายน้ำตาลทรายในนั้น ขั้นตอนที่ 2 นำออกจากเตา ใส่วานิลลินลงในเนยคาราเมล คนให้เข้ากัน วาง

พายส้มที่สวยงามและละเอียดอ่อนพร้อมรสชีสและกลิ่นหอมของส้มที่เข้มข้นนี้กลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างผิดปกติ ด้วยรสที่ค้างอยู่ในคอและความเปรี้ยวดั้งเดิม ของหวานแสนอร่อยดังกล่าวจะได้รับการชื่นชมจากทั้งเด็กและผู้ใหญ่! มันจำเป็น น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วยตวง - น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ - ไข่ 3 ฟอง (ไข่ขาวและไข่แดง) - น้ำตาล 2/3 ถ้วย - ส้ม 2 ลูก - เนยจืดจืด 100 กรัม - ริคอตต้าชีส 150 กรัม แป้งข้าวโพดหรืออัลมอนด์ 1/3 ถ้วย - แป้ง 1 แก้ว เกลือทะเลละเอียด 1/2 ช้อนชา

ของหวานแสนอร่อยนี้ไม่เพียงแต่จะเพลิดเพลินได้กับเด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย มันจำเป็น - กล้วย 3 ลูก, - 3 ช้อนโต๊ะ ล. เนย, - วอลนัท 50 กรัม - 1 ช้อนชา ผงฟูสำหรับแป้ง, - แป้ง 400 กรัม - 1 ช้อนชา ผงฟู, - น้ำตาล 250 กรัม - เกลือเพื่อลิ้มรส - อบเชยเล็กน้อย - น้ำตาลทราย 180 กรัม - กล้วยบด 250 กรัม - 2 ไข่ - หนึ่งในสามของน้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งแก้ว - หนึ่งในสามของนมหนึ่งแก้ว - วานิลลาเล็กน้อย สำหรับเคลือบคาราเมล:

ผู้หญิงสมัยใหม่รู้ว่าเพื่อเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อย ไม่จำเป็นต้องใช้เวลาครึ่งวันในครัวอีกต่อไป คุณเพียงแค่ต้องเลือกผู้ช่วยที่เหมาะสมสำหรับตัวคุณเอง หนึ่งในนั้นคือหม้อหุงช้าไฟฟ้า หม้อหุงข้าวที่ปรับปรุงแล้ว ข้าวมักจะออกมาดีในนั้น มันจำเป็น ข้าว - 1 แก้ว

สูตรนี้จะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ชื่นชอบสลัดเบา ๆ และผู้ที่ติดตามรูปร่างโดยเฉพาะ สลัดเบา อร่อย และปรุงได้เร็วมาก เหมาะสำหรับโต๊ะใดๆ มันจำเป็น - ขนมปังขาว 6 แผ่น (ไม่มีเปลือก) - น้ำมันมะกอก 50 มล. - กระเทียม 1 กลีบ - หอมแดงครึ่งลูก - มะเขือเทศเชอรี่ 10 ชิ้น - พาเมซานชีส 50 กรัม - 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูบัลซามิก - สลัดอรูกูล่า 250 กรัม - เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างสลัด arugula ใต้ลำธารแล้วปล่อยให้แห้ง ล้างมะเขือเท

หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยอาหารจานอร่อย ให้ปรุงซุปบัควีทไร้มันกับเห็ดบน kvass หากจำเป็น คุณสามารถเปลี่ยน kvass เป็นเวย์ และเพิ่มมันฝรั่งสองหัวเพื่อให้คุณอิ่มได้ มันจำเป็น สำหรับสี่คน: - ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส; - น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ

หน่อไม้ฝรั่งเป็นของตระกูลลิลลี่ นอกจากนี้ยังเกี่ยวข้องกับหัวหอมและกระเทียม บางทีนี่อาจเป็นสิ่งที่ทำให้รสชาติของเธอเข้มข้นและไม่ธรรมดา และองค์ประกอบของสารอาหารก็มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีอาหารหน่อไม้ฝรั่งที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการจำนวนมาก และผลิตภัณฑ์อบจะช่วยรักษาสารที่เป็นประโยชน์ได้ดีที่สุด มันจำเป็น หน่อไม้ฝรั่งดิบหรือกระป๋อง 500 กรัม นม 1 แก้ว ครีมเปรี้ยว 250 กรัม ชีส 250 กรัม ผงซุปหน่อไม้ฝรั่ง 1 ซอง ไข่ 4 ฟอง เนย 2 ช้อนโต๊ะ, แป้งข้าวโพด 2

สตูเนื้อวัวหมูกับน้ำเกรวี่ขาวปรุงในเตาอบจะเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับข้าวต้มหรือมันฝรั่งบด เนื้อชิ้นในน้ำเกรวี่กลายเป็นเนื้อนุ่มและหอมกรุ่น ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่อย่างแน่นอน ส่วนผสม: 1, 2 กก. เนื้อหมู; แป้งสาลี 20 กรัม 1, 5 หัวหอม

Vichisoise เป็นซุปครีมแบบปารีสดั้งเดิมและอร่อย Louis Diet พ่อครัวที่ Ritz-Carlton ในนิวยอร์กตั้งชื่ออาหารอันหอมกรุ่น แสนอร่อย และเข้มข้นตามชื่อเมืองตากอากาศ Vichy ของฝรั่งเศส ซุปนี้บางครั้งเรียกว่าซุปหัวหอม เนื่องจากกระเทียมหอมเป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้ มันจำเป็น - กระเทียม 2 ชิ้น

ผักต้มกับชีสในน้ำซุปข้นที่ละเอียดอ่อนจะช่วยได้แม้กระทั่งของจุกจิก หากคุณใส่กุ้งลงไปในซุปก็จะมีกลิ่นหอมและน่าสนใจมากขึ้น น้ำซุปข้นเหมาะสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็น มันจำเป็น มันฝรั่งขนาดกลาง - 4 ชิ้น, พริกหยวก - 1 ชิ้น, กุ้งต้มแช่แข็งปอกเปลือก - 300 กรัม กะหล่ำดอก - ประมาณ 250 กรัม ชีสแปรรูปสำหรับซุป - 2 ชิ้น, แครอท - 1 ชิ้น, เกลือทะเลชั้นดี, เพิ่มพริกไทยป่น (ไม่มี) เมื่อเสิร์ฟ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เรา

สามารถพูดได้มากมายเกี่ยวกับประโยชน์ของซุป นี่ไม่ใช่แค่อาหารอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับร่างกายด้วย นอกจากนี้ยังมีซุปหลายชนิด หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยซุปต้นตำรับ ให้ลองทำโดยใช้อาหารพิเศษบางอย่าง เช่น กุ้ง มันจำเป็น กุ้ง 250 กรัม น้ำ 1 ลิตร มันฝรั่ง 3 ลูก มะเขือเทศ 1 ลูก กระเทียม 2 กลีบ ใบกระวาน 2-3 ใบ 1 หัวหอม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนข้าว 1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ ต้นผักชีฝรั่ง ต้นผักชี เกลือ

กะหล่ำดาวซึ่งมีใบเล็กๆ ขี้โมโห ชวนให้นึกถึงกะหล่ำปลีจิ๋ว อุดมไปด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ วิตามินและแร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระเป็นพิเศษ วิตามินและแร่ธาตุในกะหล่ำดาว ด้วยปริมาณแคลอรี่ต่ำที่ไม่เหมือนใคร - เพียง 45 แคลอรี่ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม - กะหล่ำดาวบรัสเซลส์มีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย วิตามินเคซึ่งคิดเป็น 275% ของมูลค่ารายวันในกะหล่ำปลีเดียวกัน ส่งเสริมสุขภาพกระดูก ป้องกันการกลายเป็นปูนในเนื้อเยื่อ และทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านการอักเสบ วิตามินนี้มีควา

เค้กเบอร์รี่ที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมพร้อมขอบเยลลี่สามารถเตรียมสำหรับการเฉลิมฉลองในครอบครัวขนาดเล็กได้ หากต้องการผลเบอร์รี่สามารถเปลี่ยนเป็นผลไม้ใดก็ได้ มันจำเป็น สำหรับบิสกิต: - 3 ชิ้น ไข่; - แป้ง 2 ถ้วย; - เนย 150 กรัม - ครีมเปรี้ยว 100 กรัม (kefir)

ข้อดีอย่างมากของสูตรนี้คือเราจะอบฐานเท่านั้น! มันจำเป็น สำหรับแม่พิมพ์ขนาดใหญ่เส้นผ่านศูนย์กลาง 28 ซม.: มูลนิธิ: - แป้ง 250 กรัม - เกลือสองสามหยิบมือ - 3-4 ช้อนโต๊ะ ครีมหรือครีมเปรี้ยว - เนยเย็น 120 กรัม การกรอก: