โภชนาการที่เหมาะสม 2024, พฤศจิกายน

ซุปที่เข้ากันได้ดีกับอัลมอนด์เล็กน้อย ความสดของผัก ความนุ่มของอะโวคาโด และรสชาติที่ยอดเยี่ยมของน้ำมะเขือเทศ! Gazpacho เป็นซุปที่เสิร์ฟเย็น ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับ okroshka ที่คุ้นเคยทั้งหมด มันจำเป็น - น้ำมะเขือเทศ 350 มล

น้ำซุปข้นกลายเป็นความละเอียดอ่อนมากเครื่องเทศต่าง ๆ เพิ่มกลิ่นหอมเผ็ดลงไป นอกจากนี้ ซุปนี้ยังปรุงด้วยการเพิ่มมะม่วง หลักสูตรแรกดั้งเดิมดังกล่าวจะดึงดูดผู้ชื่นชอบสูตรอาหารแปลกใหม่ทุกคน มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ: - 5 ชิ้น หัวผักกาด

จานกะหล่ำดอกมีรสชาติที่ผิดปกติ โดยปกติแล้ว กะหล่ำดอกจะมีรสชาติดีที่สุดเมื่อผสมกับผักอื่นๆ มันจำเป็น - กะหล่ำดอก 1 ชิ้น.; - แชมเปญ 250 กรัม - พริกหยวก 1 ชิ้น; - ไข่ไก่ 3 ชิ้น; - มะนาว 0.5 ชิ้น; - ถั่วกระป๋อง 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

กะหล่ำปลีซาวอยหมายถึงพืชผลทางการเกษตรประเภทหนึ่งเช่นกะหล่ำปลีและแตกต่างจากที่แพร่หลายในรัสเซียและรวมอยู่ในชุดผักที่เรียกว่าบอร์ชในใบทินเนอร์และลูกฟูก ในตอนท้ายของการทำให้สุกจะเกิดหัวกะหล่ำปลีขนาดใหญ่เหมือนพันธุ์หัวขาวทั่วไป Savoyard อยู่ในกลุ่ม sabauda ที่เรียกว่าสายพันธุ์นี้ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ลำต้นของพืชซึ่งมักจะซ่อนด้วยใบขนาดใหญ่และกว้างนั้นสูง ใบที่อยู่รอบหัวของกะหล่ำปลีนั้นมีสีเขียวเข้มในกะหล่ำปลีซาวอยเกือบทุกสายพันธุ์ ซึ่งมักจะเป็นสีน้ำเงิน เขียวอ่อน เข

อากาศร้อนไม่อยากยืนบนเตานานๆ อาหารกลางวันแบบมาตรฐานของอาหารจานร้อนควรแทนที่ด้วยอาหารเบา ๆ ไขมันต่ำ ที่ให้ความสดชื่นโดยใช้ผัก ผลไม้ และผลิตภัณฑ์จากนม สมุนไพรและเครื่องเทศสามารถช่วยทำให้มื้ออาหารของคุณน่ารับประทานมากขึ้น สลัดผักสด อาหารฤดูร้อนที่หลากหลายคือสลัดผัก ควรปรุงรสด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย โยเกิร์ตธรรมชาติหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ ส่วนผสม:

Poltava borscht กลายเป็นที่น่าพอใจมากเนื่องจากมีเกี๊ยวอยู่ในสูตร โดยทั่วไปแล้ว Borscht เป็นหลักสูตรแรกที่ร่ำรวยที่สุดซึ่งกลับกลายเป็นว่าอร่อยและทำเองได้อย่างแท้จริง มันจำเป็น - เนื้อไก่ 600 กรัม - มันฝรั่ง 500 กรัม - หัวบีท 300 กรัม - กะหล่ำปลี 250 กรัม - แครอท 250 กรัม - หัวหอม 230 กรัม - แป้ง 120 กรัม - 1 ไข่

บางคนชอบเนื้อเป็นชิ้นๆ และบางคนชอบเนื้อสับ คุณสามารถรวมความชอบทั้งสองนี้ไว้ในจานเดียวได้ มันจำเป็น เสิร์ฟ 4: - เนื้อ 700 กรัม - เนื้อลูกวัวสับ 125 กรัม - แชมเปญ 100 กรัม - เห็ดนางรม 100 กรัม - 1 หัวหอมเล็ก - โหระพา 1 ก้าน

มีสูตรมากมายสำหรับทำ Borscht ในภูมิภาคต่างๆ ซุปที่เข้มข้นและน่ารับประทานนี้ปรุงด้วยน้ำซุปที่แตกต่างกัน สารปรุงแต่งจากผักที่แตกต่างกัน และส่วนผสมอื่นๆ ลองทำอาหารที่เป็นที่นิยมในยูเครนตะวันตกและโปแลนด์ - ไส้กรอกกับไส้กรอก มันจำเป็น กระดูกสมอง 1 กก

อาหารเรียกน้ำย่อยพริกไทยและคอทเทจชีสที่สวยงามและละเอียดอ่อนในรูปแบบของเรือ ด้วยจินตนาการเล็กน้อย คุณสามารถให้รายละเอียด ทำธงขนาดเล็กได้ มันจำเป็น - ชีสกระท่อมไขมัน 250 กรัม - 6 ชิ้น พริกหยวกแดง - ผักชีฝรั่ง 100 กรัม - 2 ชิ้น มะเขือเทศ

คุณสามารถเพิ่มผักผสมหรือผักแช่แข็งต่างๆ ลงในซุปข้นผักนี้ได้ แทนที่จะใช้บรอกโคลีหรือกะหล่ำดอก กะหล่ำปลีธรรมดาก็ใช้ได้ผลดี คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรแห้งหรือสมุนไพรอิตาลีในการทอด จากนั้นซุปจะมีกลิ่นหอมมากยิ่งขึ้น มะกอกจะกลายเป็นของตกแต่งจาน มันจำเป็น สำหรับหกเสิร์ฟ:

ขนมอบหวานที่ยอดเยี่ยม ขนมปังเหล่านี้สามารถเสิร์ฟในงานเลี้ยงน้ำชาในเทศกาล เหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างยามบ่ายของเด็กๆ ผสมกับนม โกโก้ ชา และผลไม้แช่อิ่ม มันจำเป็น แป้งโด: - 4 ไข่ - นม 800 กรัม - ยีสต์สด 7 กรัม - น้ำ 200 กรัม - น้ำมันพืช 40 กรัม - มาการีน 150 กรัม - น้ำตาล (150 กรัม - 1 ช้อนโต๊ะ ล

เค้ก "เทพนิยาย" ที่หลายคนคุ้นเคย เตรียมขนมนี้โดยปั้นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า วงรี หรือม้วน คำอธิบายทีละขั้นตอน ภาพถ่ายจะช่วยในงานสร้างสรรค์นี้ เค้กเทพนิยายเป็นขนมที่ได้รับความนิยมในสหภาพโซเวียต สามารถปรุงเป็นท่อนซุง ม้วน หรือสี่เหลี่ยม จุดเด่นของบิสกิตจานนี้คือการตกแต่งด้านบนให้คล้ายกับทุ่งนางฟ้า เค้ก "

ด้วยสูตรนี้ คุณสามารถทำโดนัทราสเบอร์รี่แสนอร่อยได้ในเวลาเพียง 20 นาที สำหรับของหวานมีทั้งผลเบอร์รี่สดและแยม โดนัทโปร่งสบายและอ่อนนุ่ม มันจำเป็น - คอทเทจชีส 200 กรัม 200 - ไข่ 2 ฟอง - แป้งหนึ่งแก้ว - น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ - เบกกิ้งโซดาหนึ่งในสี่ช้อนชา - น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง - ราสเบอร์รี่ 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลไอซิ่ง - น้ำมันพืช คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 รวมคอทเทจชีสกับน้ำตาลวานิลลา ไข่ น้ำตาลและราสเบอร์รี่ เพิ่มแป้งโซดาผสมจนเนียน ขั้นตอนที่ 2

บิสกิตช็อกโกแลตแบบง่ายๆ ไม่ต้องเตรียมให้ยุ่งยาก คุณจะทึ่งกับรสชาติและเนื้อสัมผัสของคุกกี้ มันถูกเตรียมเร็วมาก ๆ ต้องทำให้เย็นก่อนเสิร์ฟ มันจำเป็น - ดาร์กช็อกโกแลต 300 กรัม - คุกกี้ 200 กรัม - ลูกเกดไร้เมล็ด 100 กรัม - ลูกบอลช็อคโกแลต 100 กรัมจากซีเรียลอาหารเช้า - 2 ช้อนโต๊ะ

คุกกี้ที่ละเอียดอ่อนและอร่อยมากพร้อมช็อคโกแลตมากมายและกลิ่นหอมของขิง เมื่ออบแล้ว ช็อกโกแลตจะทำให้แป้งมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มน่ารับประทาน หากคุณมักจะเตรียมเค้กโฮมเมดสำหรับชา อย่าพลาดสูตรนี้ มันจำเป็น - ดาร์กช็อกโกแลต 400 กรัม - แป้ง 250 กรัม - ลูกเกดน้ำตาล 200 กรัม - ขิง 90 กรัม - วานิลลิน 2 กรัม - 4 ไข่

สีเหลืองอ่อนนี้มีรสชาติที่ไม่ธรรมดา จะมีความสุขทั้งเด็กและผู้ใหญ่ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นของตกแต่งที่กินได้บนเค้กหรือพายเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เป็นอาหารอิสระได้เพียงแค่หั่นเป็น "ไส้กรอก" เล็ก ๆ แล้วใส่จาน - เด็ก ๆ จะดีใจ! มันจำเป็น - น้ำตาลผง - 150 กรัม - ช็อคโกแลต 85% - 200 กรัม - มาร์ชเมลโลว์สีขาว - 180 กรัม - มาการีน - 25 กรัม - ครีมหรือนมไขมัน - 75 กรัม - เหล้าหรือบรั่นดี - 15 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ละลายช็อกโกแลตในอ่างไ

น้ำส้มสายชูเป็นผลิตภัณฑ์ที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ มันยังใช้ในยาเป็นยาฆ่าเชื้อ และถูกเติมลงในจานและซอสต่าง ๆ และแม้กระทั่งล้างจาน วันนี้มีน้ำส้มสายชูจำนวนมากซึ่งแต่ละชนิดใช้โดยมนุษย์เพื่อวัตถุประสงค์เฉพาะ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 น้ำส้มสายชูที่ดีที่สุดและแพงที่สุดชนิดหนึ่งคือบัลซามิก ทำในภาคเหนือของอิตาลีจากองุ่นขาวที่มีปริมาณน้ำตาลสูง เวลาในการผลิตน้ำส้มสายชูดังกล่าวคือ 12 ปี นอกจากนี้ทุกปีเนื่องจากการระเหยของผลิตภัณฑ์จะมีปริมาตรลดลง 10% เป็นผลให้ไม่มีน้ำส้มสา

Futomaki เป็นม้วนใหญ่ชนิดหนึ่งซึ่งมีไส้หลายประเภทพร้อมกัน อาหารญี่ปุ่นจานนี้ปรุงโดยใช้เทคโนโลยี "ข้าวเข้าด้านใน" นั่นคือเมื่อบิดม้วนสาหร่ายโนริควรอยู่ข้างนอก มันจำเป็น - ข้าวซูชิสำเร็จรูป 250-300 กรัม - เห็ดหอมแห้ง 100 กรัม - สาหร่ายโนริ 3-4 แผ่น - เนื้อปลาไหลรมควัน 200 กรัม - กุ้ง 50 กรัม - 1 อะโวคาโด

อะไรทำให้อารมณ์ปีใหม่ดีกว่าคัพเค้กผลไม้หวาน? มันจำเป็น สำหรับ 5 ชิ้น: - แป้ง 125 กรัม - 0.25 ช้อนชา โซดา; - ครีมเปรี้ยว 125 กรัม - 1 ไข่; - น้ำตาล 75 กรัม - สับปะรดหวานและมะม่วง - น้ำตาลผงสำหรับโรย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เปิดเตาอบที่ 200 องศาและเตรียมมัฟฟิน 5 กระป๋องโดยทาน้ำมันและทาแป้งเบา ๆ สามารถวางด้วยปลอกกระดาษรองอบแบบพิเศษ ขั้นตอนที่ 2 ร่อนแป้งและเบกกิ้งโซดาลงในชามขนาดเล็ก ขั้นตอนที่ 3 ตีน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ (75 กรัม) กับไข่ขนาด

ขั้นตอนที่ 1 ตัดเนื้อปลาแซลมอนเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ครีม ใส่ในกระป๋องส่วนที่ทาไขมัน 2 ใบ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ขั้นตอนที่ 2 ตีไข่ทีละฟองลงในแม่พิมพ์เหล่านี้ ค่อยๆ เทครีมลงในพิมพ์ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยอีกครั้ง ขั้นตอนที่ 3 ปิดแม่พิมพ์ด้วยแรปพลาสติก นึ่งไข่และครีมเป็นเวลา 8-10 นาที ขั้นตอนที่ 4 มันจำเป็น - เนื้อปลาแซลมอน 250 กรัม - ไข่ 2 ชิ้น - เฮฟวี่ครีม 4 ช้อนโต๊ะ - คาเวียร์ 4 ช้อนโต๊ะ - พริกไทยดำ - เกลือ คำแนะนำ ขั้นตอนที่

Mannik กับผลเบอร์รี่และครีมเปรี้ยวเป็นความสุขที่แท้จริงแม้ว่าจะเตรียมได้ง่ายมาก พยายามเสิร์ฟอาหารอันโอชะนี้ให้กับคนที่คุณรัก - พวกเขาจะประทับใจ! มันจำเป็น - ไข่เล็กสามฟอง - แป้ง, น้ำตาล, kefir, semolina - 1 แก้วเหมือนกัน - เกลือหนึ่งหยิบมือ

ตอนนี้ปิกนิกเต็มกำลัง ทุกคนไปที่ป่าเพื่อปรุงเคบับหอมกรุ่น เราขอเชิญคุณเพิ่มความหลากหลายให้กับปิกนิกตามปกติของคุณ - ลองอกไก่และเคบับพรุน เคบับดังกล่าวหมักด้วยเครื่องเทศและซาวร์ครีมด้วยการเติมลูกพรุน เคบับดังกล่าวมีเสน่ห์เพราะมีความฉ่ำ นุ่ม และบำรุง มันจำเป็น - 2 ชิ้น เนื้อไก่ - 4 ช้อนโต๊ะ ล

ชิ้นไก่นุ่มเหล่านี้จะชนะใจแขกของคุณ คุณสามารถแทนที่สควอชบัตเตอร์นัตด้วยสควอชปกติและหอมแดงด้วยหอมแดงสามอัน มันจำเป็น - หัวหอมยี่หร่าหนึ่งอัน - หัวหอมแดง - ฟักทองลูกจันทน์เทศ 300 กรัม - 2 บวบ; - กระเทียม 2 กลีบ - อกไก่ 350 กรัม (ไม่มีกระดูก) - ครีมเปรี้ยว 200 มล

ฟักทองมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายไม่ใช่เพื่ออะไรที่เรียกว่าผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและย่อยง่าย ฟักทองอบสามารถเป็นอาหารเสริมที่อร่อยสำหรับโจ๊กหรืออาหารแบบสแตนด์อโลน มันจำเป็น - เนย 150 กรัม - ฟักทองสด 2 กก

สูตรส้มตำแสนอร่อยนี้จะไม่ทิ้งครอบครัวของคุณให้เฉยเมย จานนี้ใช้เวลาในการปรุง 25 นาที นี่คือขนมนมละเอียดอ่อนที่มีกลิ่นวานิลลา มันจำเป็น คุณจะต้อง: ส้ม - 4 ชิ้น, น้ำตาลไอซิ่ง, ไวน์ขาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. l, น้ำตาล, ไข่ - 3 ชิ้น, อบเชยเล็กน้อย, นม - 0

เสิร์ฟชิ้นไก่กรุบกรอบเหล่านี้กับข้าวไรย์หรือขนมปังข้าวโพดและสลัดมะเขือเทศง่ายๆ เตรียม 20 นาที มันจำเป็น - เนื้ออกไก่ 500 กรัม - ไข่หนึ่งฟอง - เศษขนมปังหนึ่งแก้ว - เครื่องปรุงรสแห้งหนึ่งช้อนชา - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำมันดอกทานตะวัน - เกลือเพื่อลิ้มรส สำหรับซอส:

อันที่จริงขนมปังขิงเป็นขนมปังขิงเนื้อนุ่มชิ้นใหญ่ ในการทำขนมปังขิง ให้นวดแป้งเดียวกันกับขนมปังขิง ขนมปังขิงพลัมกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากดูเหมือนพายหวานจริงๆ คุณสามารถทำให้กระบวนการทำขนมปังขิงง่ายขึ้นได้โดยการเตรียมอาหารอันโอชะในเมนูแบบหลายผู้เล่น มันจำเป็น - แยมลูกพลัม 350 มล

คุณสามารถปรุงไก่กับขิงและเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นอาหารจานหลักสำหรับอาหารค่ำสำหรับครอบครัวหรือโต๊ะเทศกาล ผลที่ได้คือจานที่แสนอร่อยและอร่อย มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ: - อกไก่ - 2 ชิ้น; - ถั่วเขียว - 150 กรัม - เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 100 กรัม - กระเทียมสามกลีบ - ขิงสดชิ้นหนึ่ง - หัวหอมสีเขียว - 8 ลำต้น

ไก่มีราคาไม่แพง อร่อย ดีต่อสุขภาพ และเป็นเนื้อสัตว์ที่นิยมบริโภคมากที่สุด และถ้าคุณต้องการความหลากหลาย ให้ปรุงไก่ในซอสขิง รากขิงที่ฉุนไม่เพียงแต่ทำให้อาหารมีรสเผ็ด แต่ยังช่วยต่อสู้กับน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นอีกด้วย มันจำเป็น ขิง 80 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ

แอปริคอต ขิง และไก่เป็นอาหารจานหลักที่ดี จานถูกเตรียมในหนึ่งชั่วโมงโดยใช้เวลาเพียงแปดชั่วโมงในการหมักไก่โดยปราศจากสิ่งนี้รสชาติของอาหารจะไม่ออกมาเข้มข้น มันจำเป็น สำหรับแปดเสิร์ฟ: - 16 น่องไก่; - แอปริคอต 1 ถ้วยในน้ำผลไม้ของตัวเอง - หอม

หมูกับส้มปรุงในหม้อ ดังนั้นจึงรักษาสารอาหารทั้งหมดในเนื้อและส้มไว้ได้ กลายเป็นจานที่มีกลิ่นหอมมากจากส่วนผสมขั้นต่ำ มันจำเป็น - หมู 500 กรัม - 3 ส้ม; - 1 หัวหอม; - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะเนยและแป้ง - ใบกระวาน, พริกไทย, เกลือ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เปิดเตาอบที่ 190-200 องศา ขั้นตอนที่ 2 อุ่นเนยใสในหม้อดิน ขั้นตอนที่ 3 ล้างหมู หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่หม้อ เกลือพริกไทยเพิ่มแป้งผสม ขั้นตอนที่ 4 ปิดฝาหม้อ ใส่ในเตาอบ เคี่ยวนาน 20 นาที ขั้นตอนที่

หมูกับซอสเผ็ดสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารอิสระหรือปรุงแต่งด้วยข้าวต้มหรือมันฝรั่ง มันจำเป็น - หมู - 0.5 กก. - คอนญัก - 100 มล.; - พริกหวานเขียวและแดง - 2 ชิ้น; - หัวหอม - 1 ชิ้น; - ผักดอง - 2 ชิ้น; - แครอท - 1 ชิ้น; - กะหล่ำดอก - 0

Brie เป็นไข่มุกในโลกของชีส เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยไวน์ในอุดมคติและอร่อยและการตกแต่งของโต๊ะเทศกาล แต่น้อยคนนักที่จะรู้ว่าชีสชนิดนี้สามารถใช้ทำซุปครีมแสนอร่อยได้ มันจำเป็น น้ำซุปผัก - 300 มล ไวน์ขาวแห้ง - 200 มล ครีม - 200 มล บรีชีส - 250 gr กระเทียม - 2 ก้าน คื่นฉ่าย - 1 ก้าน เกลือ พริกไทยดำ น้ำมันมะกอก ขนมปังปิ้ง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตัดต้นหอมและต้นขึ้นฉ่ายเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผัดในกระทะในน้ำมันมะกอกจนเกิด "

ในการปรุงอาหารสมัยใหม่ มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมอาหารอิตาเลียน Carpaccio แต่สาระสำคัญของมันเหมือนกัน: ผลิตภัณฑ์จะต้องถูกตัดให้บางที่สุดและปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพราะสิ่งที่สำคัญที่สุดในจานนี้คือวิธีการตัด Carpaccio คืออะไร? เชฟชาวอิตาลีชื่อดัง Giuseppe Cipriani ได้คิดค้นขนมขบเคี้ยวประเภทเนื้อสัตว์ขึ้นมาเป็นครั้งแรก เมื่อเคาน์เตสอะมาเลีย นานี โมเชนิโกมาถึงสถานประกอบการซึ่งชาวอิตาลีที่กล่าวถึงข้างต้นทำงานเป็นพ่อครัว ผู้หญิงคนนั้นอารมณ์ไม่ดีเป็นพิเศษ:

pilaf ตุรกีคือ pilaf Pilav มักถูกใช้เป็นเครื่องเคียงในตุรกี พูดได้เลยว่าเป็นอาหารจานหลัก ปรากฎว่าน่าพอใจมากเบาและอร่อย มันจำเป็น - ข้าว 1 แก้ว - น้ำเดือด - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล. วุ้นเส้น - เกลือเพื่อลิ้มรส - เนย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ขั้นแรกให้ใส่เนยในกระทะแล้วละลาย จากนั้นผัดบะหมี่จนเป็นสีเหลืองทอง ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มข้าวล้างด้วยน้ำเย็น ผัดและปรุงอาหารประมาณ 3-5 นาที กวนเป็นครั้งคราว ขั้นตอนที่ 3 ตั้งหม้อให้เดือด พอเดือดให้เติมน้ำลงไปให้ท่ว

เค้กที่ไม่เหมือนใครที่จะทำให้ทุกคนประหลาดใจ! พายเห็ดมีสูตรและวิธีการปรุงอาหารที่หลากหลายอย่างน่าประหลาดใจ พายเห็ดสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะเทศกาลหรืออบเป็นอาหารเช้าพร้อมชาเพื่อสร้างความสุขให้ครัวเรือนของคุณ พายเหล่านี้เสิร์ฟทั้งร้อนและเย็น มันจำเป็น - 100 กรัม แป้งบั๊ควีท - 100 กรัม แป้งสาลี - ไข่ 3 ฟอง - 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา เกลือ - 300-350 กรัม แชมเปญ - 250 กรัม หัวหอม - 300 กรัม คอทเทจชีสโฮมเมด - 150 กรัม ชีสแข็ง

หนึ่งในอาหารอุซเบกที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ pilaf มันถูกจัดทำขึ้นในทุกภูมิภาคของอุซเบกิสถานในรูปแบบที่แตกต่างกันและทุกคนเชื่อว่าเป็นสูตรของเขาที่เป็นของจริง ผู้หญิงมักไม่ค่อยได้รับอนุญาตให้ทำอาหาร pilaf นี่เป็นงานของผู้ชายแท้ๆ และความลับของอาหารจานนี้ถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น จากพ่อสู่ลูก ลองทำอุซเบก pilaf แบบที่ทำในทาชเคนต์ มันจำเป็น เนื้อแกะอ้วน ข้าวยาว 1

มีอาหารจำนวนมากที่ใช้มะเขือยาวในการจัดเตรียม นี่เป็นเพราะประโยชน์ ความเรียบง่ายของสูตรการทำอาหาร และความพร้อมของส่วนประกอบ ฉันขอแนะนำให้ลองอีกจานอร่อยกับผักนี้ มันจำเป็น - 2 มะเขือยาวขนาดใหญ่ - 6 มะเขือเทศขนาดใหญ่ - ชีสแข็ง 170 กรัม - ไส้กรอกซาลามี่ 180 กรัม - กระเทียม 2 กลีบใหญ่ - ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง 1 พวง - วางมะเขือเทศ 5 ช้อนโต๊ะ - น้ำมะนาว 1 ช้อนชา แกง 2 ช้อนชา - เกลือพริกไทยดำป่นหยาบ - เพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้าง

สลัดนี้จะทำให้โต๊ะรื่นเริงสดใส การปรุงอาหารจะใช้เวลา 20-30 นาทีอย่างแท้จริง มันจำเป็น - แซลมอนเค็มเล็กน้อย 200 กรัม - มะกอก 40-50 กรัม - ชีสแข็ง 60 กรัม - ส้ม 1 ลูก - ไข่ 5 ฟอง - มายองเนส - เกลือและพริกไทย - หัวหอมเขียว - คาเวียร์แดง 1-2 ช้อนโต๊ะ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ขั้นแรก ต้มไข่ที่ต้มจนแข็ง จากนั้นแยกไข่แดงออกจากไข่ขาวและขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด ขั้นตอนที่ 2 ตัดปลาแซลมอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกส้มแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน ขั้นตอนที่ 3

สลัดที่ใช้เนื้อไก่และส่วนผสมเพิ่มเติมจะไม่เพียงสร้างความพึงพอใจให้กับนักชิมอาหาร แต่ยังเป็นผู้ที่ชื่นชอบอาหารแคลอรี่ต่ำ ไก่, ลูกพรุน, ถั่วผสมกับผักจะเพิ่มรสชาติใหม่ให้กับสูตร มันจำเป็น –1-2 ไข่ไก่; –6 ลูกพรุนแห้ง; – เนื้อไก่ 130 กรัม - แตงกวาสดขนาดกลาง –70 กรัม วอลนัท

ทำคุกกี้แฟนซี เปปเปอร์มินต์เพิ่มรสชาติพิเศษลงไป ดังนั้นจงเตรียมจานนี้ให้กลายเป็นอาหารประจำบนโต๊ะ มันจำเป็น - โกโก้ 30 กรัม - แป้ง 400 กรัม - 2 ช้อนโต๊ะ. ซาฮาร่า; - 1 ไข่; - เนย 250 กรัม - ดาร์กช็อกโกแลต 150 กรัม (คุณสามารถดื่มนมได้) - 1 ช้อนชา สารสกัดจากสะระแหน่

Parfait เป็นคำภาษาฝรั่งเศสสำหรับบางสิ่งที่สมบูรณ์แบบ ในการปรุงอาหาร พาร์เฟ่ต์หมายถึงของหวานแช่เย็นหรือแช่แข็งจำนวนหนึ่งที่ใช้น้ำเชื่อม ไข่และครีม และคำนี้ยังสามารถหมายถึงหัวตับสัตว์ปีกที่เนียนมากปรุงด้วยเหล้า พาร์เฟ่ต์สะระแหน่เป็นของหวานของจานนี้อย่างแน่นอน มันจำเป็น มิ้นท์พาร์เฟ่ต์ 8 ไข่แดงจากไข่ขนาดใหญ่ น้ำตาลไอซิ่ง 100 กรัม ไวน์ของหวานผลไม้หวาน 250 มล

บิสกิตทรงกลมไร้รูปร่างขนาดต่างๆ ละลายในปาก! สูตรนี้ผลิตคุกกี้หอมกรุ่น รสมิ้นต์ และแป้งที่ละลายได้ ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับการอบ มันจำเป็น - มาการีน 210 กรัม - แป้ง 100 กรัม - แป้งมันฝรั่ง 100 กรัม - น้ำตาล 100 กรัม - พวงสะระแหน่สด คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างสะระแหน่สดหนึ่งพวง วางบนกระดาษชำระเพื่อให้ความชื้นในแก้วมากเกินไป จากนั้นบดรวมกับน้ำตาลทราย ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มมาการีนหรือเนยที่นิ่มลงในมวลสะระแหน่ บดจนเนียน แล้วตีด้วยความเร็วต่ำด้ว

หลายคนคงชอบเค้กช็อกโกแลตครีมมะนาว ความละเอียดอ่อนนี้ทำให้ประหลาดใจด้วยรสชาติของส้มที่ละเอียดอ่อนและรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่ข้อดีเพียงอย่างเดียวของของหวาน นอกจากนี้ยังง่ายมากในการเตรียมตัวซึ่งคุณเห็นว่าเป็นจุดสำคัญ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

ในจานนี้แทบไม่รู้สึกถึงส้ม ดังนั้นคุณไม่ควรกลัวรสเปรี้ยวหรือหวานของสตูว์ มันจำเป็น - น่องไก่ไม่มีกระดูก 8 ชิ้น - มันฝรั่ง 6 ลูก - ต้นหอม 1 ต้น - ส้ม 1 ลูก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง - น้ำสต๊อกไก่ ½ ถ้วย - โรสแมรี่ สดหรือปรุงรส - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 แยกต้นขาไก่ต้องผ่าครึ่งแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ขั้นตอนที่ 2 อุ่น 2 ช้อนโต๊ะในกระทะลึก น้ำมันดอกทานตะวันผ่านความร้อนสูง ทอดไก่จนเป็นสีเหลืองทองใ

เค้กมีหลายประเภท สิ่งที่ปรุงด้วยมือนั้นมีค่าอย่างยิ่ง เค้กเรียกว่าเบา ซึ่งส่วนใหญ่ประกอบด้วยซูเฟล่ประเภทต่างๆ และเค้กบิสกิต ซึ่งเป็นพื้นฐานของผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารชิ้นนี้ เค้กนุ่มมาก สปันจ์เค้กชอคโกแลตชุ่มฉ่ำ และซูเฟล่ละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง ง่ายต่อการเตรียม แต่จะใช้เวลานาน - เพื่อให้เค้กเย็นลงและซูเฟล่แข็งตัว มันจำเป็น แป้งโด:

สหรัฐอเมริกามีชื่อเสียงในด้านอาหารที่สะดวกในการรับประทานขณะเดินทาง แฮมเบอร์เกอร์เป็นอาหารจานร้อนที่มีชื่อเสียงที่สุดและปรุงได้ดีที่สุดในสหรัฐอเมริกา อย่างไรก็ตาม ร้านค้าอาจมีไขมัน เกลือ และน้ำตาลซ่อนอยู่เป็นจำนวนมาก เบอร์เกอร์โฮมเมดนั้นดีต่อสุขภาพและเตรียมง่ายกว่ามาก คุณสามารถทานเนื้อสัตว์ได้หลากหลาย (นอกเหนือจากเนื้อวัว ลองไก่ ไก่งวง หมู หรือเนื้อแกะ) แล้วเพิ่มท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบ มันจำเป็น เสิร์ฟ 4:

สลัดนี้เป็นของว่างเบาๆ ที่คุณสามารถจัดเตรียมได้แม้ในสำนักงาน นำผักที่เตรียมไว้และซอสถั่วเหลืองติดตัวไปด้วย ในสูตรนี้คุณสามารถเปลี่ยนน้ำส้มสายชูบัลซามิกด้วยน้ำมะนาวครึ่งลูกหากต้องการ มันจำเป็น สำหรับสองเสิร์ฟ: - 1 อะโวคาโด

การผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่เลือกสรรมาอย่างเหมาะสมและโดดเด่นช่วยให้เชฟสร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกอย่างแท้จริง สลัดวันหยุดเป็นสนามจริงสำหรับการทดลองทำอาหาร และอาหารที่มีลูกพรุนและถั่วไม่เพียง แต่มีรสเผ็ดร้อนเป็นพิเศษ แต่ยังมีสุขภาพดีมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรวมกับเนื้อไก่ที่เป็นอาหาร นี่คือสิ่งที่สลัดชั้น Overture กับลูกพรุนและถั่วเป็น สินค้า ในการเตรียมสลัด Overture สำหรับหกเสิร์ฟ คุณจะต้อง:

สลัดเนื้ออุ่นกับองุ่นสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักสไตล์ตะวันออกได้ สลัดที่ปรุงด้วยหมูซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงน่าพอใจมาก ซอสถั่วเหลืองและถั่วลิสงเพิ่มความเอร็ดอร่อย มันจำเป็น - หมูไม่ติดมัน 400 กรัม - องุ่นขาวไร้เมล็ด 400 กรัม - กระเทียม 2 กลีบ - 2 ช้อนโต๊ะ

คุกกี้ที่เรียกว่า "Torchetti" มาจากอิตาลี ขนมอบอิตาเลียนนี้น่าสนใจไม่เพียงแต่สำหรับเนื้อร่วนที่ละเอียดอ่อนเท่านั้น แต่ยังมีความสะดวกในการเตรียมอีกด้วย มันจำเป็น - แป้ง - 250 กรัม - เนย - 125 กรัม - เบียร์ - 60 มล

ตามสูตรนี้ซุปจะเบาและมีกลิ่นหอม หากคุณเปลี่ยนอกรมควันเป็นไก่ต้ม คุณจะได้ซุปที่นุ่มกว่านี้ ปรุงในน้ำซุปไก่พร้อมไวน์ขาว มันจำเป็น - อกไก่รมควัน 400 กรัม - ครีมไขมันต่ำ 250 มล. - ข้าวโพดกระป๋อง 200 กรัม - เบคอน 70 กรัม - ไวน์ขาวแห้ง 60 มล

อาหารเรียกน้ำย่อยเยลลี่ไข่สำหรับโต๊ะเทศกาลเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเฉลิมฉลองใด ๆ เนื่องจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมและรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ผักสดและต้ม ถั่วกระป๋อง ข้าวโพด แฮม เนื้อไก่ เห็ด ปู ไข่ต้ม สมุนไพร เป็นต้น มันจำเป็น - เปลือกไข่ไก่ - 10 ชิ้น

เนื้อเยลลี่เป็นอาหารยอดนิยมที่เสิร์ฟพร้อมกับซอสต่างๆ หรือไม่มีสำหรับงานเลี้ยงรื่นเริง และในวันธรรมดา ตามเนื้อผ้าจะใช้เนื้อสัตว์หลายประเภทในการเตรียม แต่ยังมีสูตรดั้งเดิมสำหรับปรุงเนื้อเยลลี่เช่นมันฝรั่ง มันจำเป็น - 10 หัวมันฝรั่ง - กระเทียม 6 กลีบใหญ่ - 2 หัวหอมใหญ่ - ผักชีฝรั่ง 1 พวง - น้ำมันพืช 5 ช้อนโต๊ะ - วางมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 มันฝรั่งปอกเปลือกล้างให้สะอาดและต้มในน้ำเกลือ หลังจากที

กระจายเมนูของคุณและเตรียมพุดดิ้งราสเบอร์รี่แสนอร่อยสำหรับของหวาน คุณจะชอบอาหารอันโอชะนี้อย่างแน่นอน มันจำเป็น - ราสเบอร์รี่แช่แข็ง - 350-400 กรัม - แป้ง - 1/2 ถ้วย; - โกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ; - ผงฟูสำหรับแป้ง - 1 ช้อนชา - เนย - 2 ช้อนโต๊ะ

สูตรนี้โดดเด่นในด้านความซับซ้อนและธรรมชาติของสารอินทรีย์ เราสามารถสรุปได้ว่าสูตรนี้ถูกคิดค้นขึ้นที่ไหนสักแห่งในฝรั่งเศส อันที่จริงจานนี้ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ของรัสเซียทั้งหมดและโดยทั่วไปแล้วจะเป็นโจ๊กในตอนแรก แต่ฤดูราสเบอร์รี่จะผ่านไปในไม่ช้า ดังนั้นคุณควรรีบเตรียมพุดดิ้งหรือแช่แข็งราสเบอร์รี่เพื่อใช้ในอนาคต มันจำเป็น - ครีมหนัก 1 ลิตร - เซโมลินา 1 แก้ว - 1 ช้อนชา แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล

ถั่วสามารถใช้เตรียมอาหารคาวได้ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงของหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วย ส่วนประกอบหลักของขนมคือถั่วขาว - แหล่งโปรตีนจากพืชที่ย่อยง่าย แคลเซียมและฟอสฟอรัส เหล็กและแมกนีเซียม โพแทสเซียม และซีลีเนียม รวมทั้งวิตามิน B ถั่วจะเก็บวิตามินซีไว้ในระหว่างการให้ความร้อนเป็นเวลานาน มันจำเป็น - ถั่วขาว - 200 กรัม - น้ำตาลไอซิ่ง - 150 กรัม - วุ้นวุ้น - 4 ช้อนชา

ขั้นตอนที่ 1 ล้างถั่วใส่ในกระทะเทน้ำเพื่อให้ครอบคลุมถั่วเล็กน้อย เมื่อน้ำเดือดให้สะเด็ดน้ำแล้วเทน้ำเดือดทับถั่วอีกครั้ง ขั้นตอนที่ 2 ตัดแครอท หัวหอมและรากผักชีฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ถั่วลงไปผัดจนสุก ขั้นตอนที่ 3 ถูผักร้อนผ่านตะแกรงหรือsie มันจำเป็น - ถั่วขาว 1 ถ้วย

บรอกโคลีเป็นผักเมดิเตอร์เรเนียน รับประทานได้ทั้งแบบดิบ นึ่ง อบ ตุ๋น ซุปบรอกโคลีชีสสามารถกลายเป็นซุปที่ชื่นชอบของครอบครัวได้โดยมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและดูสวยงาม มันจำเป็น น่องไก่ - 2 ชิ้น, หัวหอม - 1 ชิ้น, แครอท - 1 ชิ้น, มันฝรั่ง - 4 ชิ้น, บรอกโคลี - 400 กรัม ถั่วเขียว - 200 กรัม ชีสแปรรูป - 200 กรัม หัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง - ผักชีฝรั่ง ใบกระวาน - 2 ชิ้น, แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ต้มไก่ในกระทะจนนุ่ม ขั้นตอนที่

พายอัลมอนด์แสนอร่อยเป็นพิเศษสามารถทำได้อย่างง่ายดายด้วยลูกพีชสดและลูกพีชกระป๋อง คุณสามารถใช้แอปริคอตแทนลูกพีชได้ - ผลลัพธ์จะไม่อร่อยน้อยลง นุ่มมาก นุ่มมาก แค่เค้กขั้นเทพ มาดูกันว่าปาฏิหาริย์แสนหวานนี้เตรียมมาอย่างไร มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ:

เนคทารีนเป็นผลไม้ที่มีกลิ่นหอมมากซึ่งมีวิตามินมากมาย พายจากมันจะกลายเป็นเลิศและถ้าคุณเพิ่มลูกจันทน์เทศด้วยคุณจะไม่ลืมรสชาตินี้อย่างแน่นอน! เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมหรือวิปครีม มันจำเป็น - แป้งสาลี 1 แก้ว - ผงฟู 2 ช้อนชา - เนย 130 กรัม - 2 น้ำหวาน

สำหรับผู้ชื่นชอบแครนเบอร์รี่และเค้กโฮมเมดสดใหม่ เราขอแนะนำแครนเบอร์รี่เมอแรงค์พายแสนอร่อย ใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งในการเตรียมตัว มันจำเป็น สำหรับหกเสิร์ฟ: - แป้งสาลี - 2 ถ้วย; - น้ำตาล - 2 แก้ว; - แครนเบอร์รี่ - 2 แก้ว

เพิ่มอาหารตะวันออกในเมนูประจำวันของคุณด้วยเนื้อฉ่ำในซอสรสชาติเยี่ยม! มันจำเป็น - เนื้อ 500 กรัม - กระเทียม 50 กรัม - ไวน์ 300 มล. - น้ำมันงา 50 มล. - โซเดียมกลูคาเมต 5 กรัม - ขิง 50 กรัม - ซีอิ๊วขาว 50 มล. - น้ำตาล 25 กรัม - น้ำมันพืช 150 มล

การเตรียมเค้กแครนเบอร์รี่เป็นเรื่องง่าย แต่ผลลัพธ์จะน่าประทับใจ - การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของบิสกิตและครีมกับรสเปรี้ยวของแครนเบอร์รี่ นอกจากนี้เค้กขนาดเล็กยังสะดวกมากที่จะเสิร์ฟที่โต๊ะ - ในจานขนมหรือคุณสามารถบรรจุในกระดาษ parchment rosette มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ:

ปรุงเนื้อด้วยวิธีต่างๆ: ทอด ต้ม ตุ๋น อบ สูตรที่ผิดปกติสำหรับการปรุงอาหารเนื้อในเคลือบเปรี้ยวหวานที่ทำจากน้ำผึ้งและมะนาวจะกลายเป็นหัวใจของโต๊ะทั้งในวันหยุดและในวันธรรมดา มันจำเป็น - เนื้อเค็ม (1 กก.) - ใบกระวาน (2-3 ชิ้น); - หัวหอม (1 ชิ้น)

อาหารหวานรสเลิศถือเป็นจุดจบที่คู่ควรสำหรับการเฉลิมฉลอง หลังจากของว่างแสนอร่อยและอาหารจานหลัก ผู้ใหญ่และเด็กยินดีที่จะใช้ของหวานแบบเบา ๆ สตรอเบอร์รี่ในซอสนมเป็นส่วนผสมที่คลาสสิกและเป็นกลาง ซึ่งส่วนผสมจะเน้นและเสริมซึ่งกันและกัน มันจำเป็น - สตรอเบอร์รี่สด 450 กรัม - น้ำตาล 350 กรัม - ไข่ 2 ฟอง - 1 ช้อนชา แป้งมันฝรั่ง - 1, 5 ศิลปะ นม - วานิลลิน คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างสตรอเบอร์รี่แล้วใส่กระชอนหรือตะแกรง ต้องทำเพื่อให้มีน้ำส่วนเกินจากสตรอเบอร์

ปลาหมึกยัดไส้สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลเป็นอาหารจานหลักหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย สูตรอาจแตกต่างกันมาก แต่ที่นิยมและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดในหมู่แม่บ้านคือปลาหมึกยัดไส้ข้าวและไข่รวมทั้งปลาหมึกกับเห็ด ปลาหมึกยัดไส้จัดทำขึ้นในหลายขั้นตอน ขั้นแรก อาหารทะเลล้างผิวหนังและแผ่นไคติน ล้างและต้มในน้ำเป็นเวลาหลายนาที จากนั้นเตรียมไส้ จากนั้นซากจะถูกยัดไส้และอบในเตาอบหรือเคี่ยวในซอสบนกองไฟ ข้าวหน้าปลาหมึก คุณจะต้องการ:

คุณสมบัติการรักษาของส้มเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้ว เนื้อผลไม้ที่สดใสเหล่านี้ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ต่อสู้กับโรคไวรัส และรักษาร่างกายให้อยู่ในสภาพดี อย่างไรก็ตาม เปลือกส้มยังพบสารอาหารไม่น้อย จะเป็นประโยชน์ในการทำอาหาร ความงาม และในชีวิตประจำวัน เปลือกส้มเป็นส่วนเสริมที่ดีในผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดและผงซักฟอก ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเทน้ำส้มสายชูแล้วปล่อยให้มันต้มเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ เท "

การผสมผสานที่น่าสนใจมากจะเกิดขึ้นหากคุณรวมรสหวานของไวท์ช็อกโกแลตกับรสเปรี้ยวของแครนเบอร์รี่สด และถ้าคุณสร้างตะกร้าช็อคโกแลตที่สวยงามจากช็อคโกแลต และทำเยลลี่จากแครนเบอร์รี่ คุณจะได้รับของหวานสำหรับเทศกาลอย่างเหลือเชื่อ! มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ:

ถั่วและลูกเกด บัตเตอร์ครีมและช็อกโกแลตที่ละเอียดอ่อนที่สุดรวมกันเป็นเค้กที่ตั้งชื่อตามชื่อผู้หญิงที่สวยงาม - Tatiana อย่างน้อยหนึ่งฟันหวานไม่น่าจะสามารถต้านทานความละเอียดอ่อนดังกล่าวได้ ส่วนผสมที่จำเป็น ในการทำเค้ก Tatiana คุณจะต้อง:

การทำอาหารทะเลให้เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญมากเพราะว่าง่ายที่จะหักโหม การเลือกน้ำเกรวี่ที่ละเอียดอ่อนสำหรับพวกเขาเป็นสิ่งสำคัญยิ่งขึ้นซึ่งจะเน้นย้ำถึงศักดิ์ศรีของของขวัญล้ำค่าจากท้องทะเลและทำให้จานมีความสมบูรณ์ คุณจะประหลาดใจที่รสชาติของกุ้งเปลี่ยนไปเมื่อจุ่มในซอสเข้มข้น ใช้สูตรง่ายๆในการทำน้ำจิ้มกุ้งให้เข้มข้น คุณจะต้องการ:

โดนัทช็อกโกแลตร้อนฉ่ำอร่อย! นอกจากนี้ วันวาเลนไทน์กำลังใกล้เข้ามา วาเลนไทน์ที่อร่อยเช่นนี้จะมีประโยชน์มาก มันจำเป็น สำหรับสองเสิร์ฟ: - ไข่สองฟอง - นม - 200 มิลลิลิตร - ช็อคโกแลต - 100 กรัม - ยีสต์ - 30 กรัม - น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ

เนื้อสัตว์มีโปรตีนและแร่ธาตุที่มีคุณค่าที่มนุษย์ต้องการ ประกอบด้วยโพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม สังกะสี ทองแดง และเหล็ก ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้อยู่ในระดับแนวหน้าของอาหารมากมายทั่วโลก เนื้ออบ, ตุ๋น, ต้มและทอดแน่นอน เนื้อสัตว์ปรุงในกระทะในรูปแบบต่างๆ ลองจานเนื้อสเปน ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้อง:

ซุปเนื้อเวียดนามเรียกอีกอย่างว่าเฝอ กลายเป็นที่น่าพอใจมากเพราะปรุงจากเนื้อสัตว์ในน้ำซุปเนื้อ สะระแหน่ มะนาวและพริกช่วยเพิ่มกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ให้กับอาหารจานแรกที่กระจายไปทั่วทั้งบ้านในทันที รวบรวมครอบครัวมารับประทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อย มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ:

เค้กฟองน้ำครีมน่ารักเหล่านี้ทำออกมาได้ดีที่สุดเพียงคำสองคำเท่านั้น ปฏิบัติต่อเพื่อนร่วมงานและเพื่อนของคุณด้วยความละเอียดอ่อนนี้ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - 2 ไข่; - แป้ง 225 กรัม - น้ำตาลทราย 125 กรัม - ผงโกโก้ 80 กรัม - เนย 125 กรัม - ผงฟู 1, 5 ช้อนชา - สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา - นม 125 มล

หน่อไม้ฝรั่งทอดเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและที่สำคัญที่สุดคืออร่อย การปรุงอาหารจานนี้ใช้เวลาและความพยายามเพียงเล็กน้อย คุณสามารถเปลี่ยนถั่วเขียวเป็นหน่อไม้ฝรั่งได้หากต้องการ จากสินค้าในรายการ จะได้จานสำหรับ 4 ท่าน มันจำเป็น • ไก่ 500 กรัม • หน่อไม้ฝรั่ง 350 กรัม (หรือถั่วเขียว)

ปูอัดเป็นส่วนผสมที่นิยมในสลัดหลายชนิด โดยเฉพาะที่เสิร์ฟในวันปีใหม่ ถ้าคุณชอบรสชาติและความพร้อมของพวกมัน ลองทำสลัดที่ประสบความสำเร็จ ในคู่กับข้าวโพดกระป๋องจะได้ของว่างเบา ๆ นอกจากนี้สลัดดังกล่าวยังดูสดใสและอาจตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้ดี มันจำเป็น - ปูอัด - 200 กรัม - ข้าวโพดกระป๋อง - 170 กรัม - แครอทขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น

สถานที่ดั้งเดิมของการเติบโตของวอลนัทคือเอเชียไมเนอร์ แต่พวกเขามารัสเซียผ่านพ่อค้าชาวกรีก - จากที่ที่พวกเขาได้รับชื่อ ในแง่ของคุณค่าพลังงานและคุณค่าทางโภชนาการ วอลนัทมีมากกว่ามันฝรั่ง 7 เท่า ขนมปังข้าวสาลีขาว 3 เท่า แอปเปิ้ล 12 เท่า และนม 10 เท่า ด้วยเหตุนี้ halva จึงไม่เพียงแค่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพอีกด้วย มันจำเป็น -4 ช้อนโต๊ะ เมล็ดวอลนัท -2 ช้อนโต๊ะ

จานสำหรับแม่บ้านประหยัด. เมื่อซื้อเนื้อสัตว์ปีกหรือกระต่าย คุณสงสัยว่าจะทำอย่างไรกับเครื่องใน คุณสามารถทำซุปแสนอร่อยจากหัวใจ ตับ และกระเพาะอาหารได้ แต่สำหรับเครื่องในเต็มมื้อ ซากเพียงตัวเดียวไม่เพียงพอ ดังนั้นจึงมีทางเลือกอื่น - เพื่อทำให้ครัวเรือนประหลาดใจด้วยสลัดดั้งเดิม มันจำเป็น - 2 ชิ้น ตับใด ๆ (ไก่, กระต่าย, เป็ด, นูเตรียหรือห่าน)

หากคุณไม่รู้ว่าจะเซอร์ไพรส์แขกหรือครัวเรือนด้วยอาหารอะไรโดยใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุด ให้ลองทำไก่ในซอสเปรี้ยวหวาน มันจำเป็น - ซากไก่ - 1 ชิ้น - ซีอิ๊วขาว - 70 มล - น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา - เกลือ - เพื่อลิ้มรส - ปาปริก้าป่น - 1 ช้อนชา - พริกแดงป่น - 1/3 ช้อนชา - พริกไทยดำป่น - 1/3 ช้อนชา - ขมิ้น - 1 ช้อนชา - ซูแมค - 1 ช้อนชา - น้ำ - 0

หมูสามชั้นปรุงได้หลายวิธี ผู้ที่ชื่นชอบเนื้อทอดสามารถเตรียมเนื้อหน้าอกสไตล์เอเชียได้ มันจำเป็น - หมูสามชั้น 300 กรัม - ซีอิ๊วขาวหนึ่งช้อนโต๊ะ - เกลือครึ่งช้อนชา - น้ำตาลครึ่งช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น); - แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันพืช

ด้วย pilaf ที่เรียบง่าย แต่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ คุณสามารถเลี้ยงบริษัทขนาดใหญ่ได้อย่างน่าพอใจ มันจำเป็น - น้ำซุปไก่อ่อน 750 มล. - 6 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก; - 1, 5 หัวหอมใหญ่ - กระเทียม 2 กลีบเล็ก ๆ - 1, 5 ช้อนชา ยี่หร่าป่น (ยี่หร่า)

Fugass เป็นเค้กที่มีต้นกำเนิดโปรวองซ์ Flatbreads แตกต่างจากขนมปังโฮมเมดอื่น ๆ ในรูปแบบของการอบในรูปแบบของใบไม้ ไส้ของขนมปังแบนอาจแตกต่างกัน: กับมะกอกกับหัวหอมทอดกับผักและปลากะตัก มันจำเป็น - แป้ง 250 กรัม - น้ำตาลทราย 10 กรัม - ชีสแข็ง 100 กรัม - 0

อาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีสำหรับทั้งครอบครัว! โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเสิร์ฟจานพร้อมกับแยมที่คุณชื่นชอบ … มันจำเป็น - บัควีทแห้ง 100 กรัม - คอทเทจชีส 250 กรัม - 2 ไข่; - น้ำตาล 50 กรัม - เนย 40 กรัม - ลูกพรุน 100 กรัม - เกลือหนึ่งหยิบมือ

กระเทียมเป็นหนึ่งในเครื่องปรุงรสที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก หัวและยอดของพืชนี้รวมอยู่ในอาหารจากทั่วทุกมุมโลกและมีคุณค่าสำหรับคุณสมบัติทางยา และผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารที่จัดเตรียมโดยพื้นฐานนั้นเป็นเพียงงานฉลองสำหรับตา! ตัวอย่างเช่น "

ขนมปังหอมกรุ่นกับแป้งกรอบบาง ๆ และไส้ที่มีกลิ่นหอมจะเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเคบับหรือผักที่ปรุงด้วยไฟ! มันจำเป็น เสิร์ฟ 4: - หัวหอมสีเขียวพวงเล็ก ๆ - ใบโหระพา 4 ใบ - 3 อาร์ติโช้คดอง; - พริกไทยเล็กน้อย - ผักชีฝรั่งสับ 1/3 ถ้วย

ขนมปังกระเทียมเป็นที่นิยมกันมาก มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมการทุกคนเลือกสูตรที่สะดวกกว่าสำหรับตัวเอง ในการเซอร์ไพรส์แขกด้วยรสชาติที่ไม่ธรรมดา คุณสามารถใช้กระเทียมอบในการปรุงอาหารแทนกระเทียมสดทั่วไป มันจำเป็น - เนย 120 กรัม - กระเทียม 3 หัว - น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ - บาแกตต์ฝรั่งเศส - ผักชีฝรั่งสับ 2 ช้อนโต๊ะ - Parmesan ขูด 100 กรัม - เกลือหนึ่งหยิบมือ

สลัดนี้อร่อยเบาน่าสนใจฉ่ำอาหาร ข้อได้เปรียบหลักของสลัดคือรสชาติของมัน ชิกโครีสามารถแทนที่ด้วยผักกาดหอม, ถั่วไพน์ - ด้วยวอลนัท ไม่ควรเอาส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดออกจากสลัด มันจำเป็น สำหรับสลัด: - ปลาหมึก 200 กรัม - หัวชิกโครี 1 หัว

เค้กวุ้นลูกเกดจัดทำขึ้นเป็นเวลานาน แต่ผลงานของคุณจะได้รับการชื่นชมจากครอบครัวของคุณ ด้วยของหวานงานเลี้ยงน้ำชาจะประสบความสำเร็จ สำหรับการเตรียมเค้กคุณสามารถใช้ทั้งผลเบอร์รี่ลูกเกดสดและผลเบอร์รี่แช่แข็งและบลูเบอร์รี่ก็เหมาะแทนลูกเกด มันจำเป็น - ครีม 3 ถ้วยไขมัน 20%

สลัดไก่กับสตรอว์เบอร์รีและอะโวคาโดเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการจัดโต๊ะรื่นเริง อาหารค่ำแสนโรแมนติก และโต๊ะสำหรับเด็ก และต้องขอบคุณรสชาติที่ละเอียดอ่อนและรูปลักษณ์ที่สวยงาม สลัดผลไม้เบา ๆ ที่เติมเนื้อไก่นุ่ม ๆ จะเสริมโต๊ะฤดูร้อนสามารถเสิร์ฟพร้อมน้ำผลไม้แช่เย็นหรือน้ำมะนาว มันจำเป็น - อกไก่ 2 ชิ้น - สตรอเบอร์รี่ 50 กรัม - 1 อะโวคาโด

เค้กจริงสำหรับวันหยุด ช่อดอกไม้ที่สดใสและพิเศษสุดวิเศษมีประกายบนลิ้นของคุณอย่าปล่อยให้ความสุขลดลงสักครู่เพื่อทำให้ประหลาดใจ ลองด้วยตัวคุณเอง มันจำเป็น - ดาร์กช็อกโกแลต 150 กรัม - ครีม 300 มล. ไขมัน 33% - ลูกเกดแดงแห้ง 50 กรัม - เบียร์ดำ 200 มล

จานเจลลี่เป็นอาหารยอดนิยมมาหลายร้อยปีแล้ว! จานนี้จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและถ้าคุณเปิดจินตนาการก็สามารถตกแต่งอย่างสวยงามและทำอาหารที่คุ้มค่าบนโต๊ะเทศกาล มันจำเป็น - แบบฟอร์มสำหรับเยลลี่ - อกไก่ 3 ชิ้น; - หัวหอม 2 ชิ้น; - แครอท 2 ชิ้น

แอสปิกไก่เป็นอาหารว่างที่มักจะเสิร์ฟก่อนอาหารจานหลัก เป็นเยลลี่ที่สามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้ มาเตรียมไก่เจลลี่เจลาตินกันซึ่งจะออกมาน่ารับประทาน อร่อย และสวยงาม มันจำเป็น - หัวหอม - 1 ชิ้น; - แครอท - 1 ชิ้น; - กระเทียม - 2-3 กลีบ

หม้อหุงข้าวกับเนื้อไก่หรือเนื้อสับเป็นอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่ง่ายต่อการเตรียม คุณสามารถสร้างเมนูข้าวกับไก่แบบคลาสสิก หรือใส่ถั่วและข้าวโพดก็ได้ แล้วคุณมีหม้อปรุงอาหารเม็กซิกัน ในการเตรียมหม้อปรุงอาหารแสนอร่อยพร้อมไก่และข้าวตามสูตรคลาสสิก คุณจะต้องใช้ส่วนผสม เช่น ข้าวหนึ่งแก้ว เนื้อไก่ 600 กรัม น้ำมันพืช 200 มล

Forshmak (geakte goring) เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมของอาหารยิวและเป็นปาเตที่มีปลาเฮอริ่ง มันจำเป็น - เนื้อปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย (470 กรัม) - น้ำมะนาว (6 มล.); - ไข่ (2-3 ชิ้น) - เนย (65 กรัม) - พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส – เกลือเพื่อลิ้มรส

รังมันฝรั่งกับแชมเปญและชีสเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยง่ายๆ แต่ดูน่าประทับใจมากบนโต๊ะเทศกาล เมื่อย่างเห็ดคุณสามารถเพิ่มกานพลูเล็กน้อยลงไปได้ - นี่จะเป็นการเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับอาหารเรียกน้ำย่อย มันจำเป็น สำหรับรัง: - มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม - นม 100 มล

การรับแขกเป็นการทดสอบจริงสำหรับปฏิคม ตามกฎแล้ว การคิดถึงเมนูเริ่มต้นขึ้นนานก่อนการเฉลิมฉลองตามแผน คุณสามารถเลือกรับประทานอาหารประจำชาติที่น่าสนใจเพื่อสร้างความประหลาดใจและความสุขแก่แขก ตัวอย่างเช่น ตกแต่งงานเลี้ยงสไตล์ญี่ปุ่นและปรุงอาหารเอเชียที่แปลกใหม่ ถุงกุ้งกรอบ อาหารญี่ปุ่นต้นตำรับนี้จะดึงดูดนักชิมและผู้ชื่นชอบที่แปลกใหม่อย่างแน่นอน ในการทำถุงกุ้งกรอบคุณต้องทำ:

อาหารเอเชียหลายอย่างดูเหมือนจะเตรียมยาก แต่จริงๆ แล้วค่อนข้างง่ายในการเตรียม คุณเพียงแค่ต้องหาส่วนผสมที่เหมาะสมในซูเปอร์มาร์เก็ตล่วงหน้า เช่น กะทิหนึ่งขวด สามารถเซอร์ไพรส์แขกด้วยแกงกะหรี่กุ้งแสนอร่อย มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน:

ง่ายมากที่แม้แต่ปฏิคมสามเณรก็สามารถรับมือได้ คุณยังสามารถใช้โยเกิร์ตธรรมชาติแทนครีมได้ หากคุณพอใจกับรสชาติเปรี้ยวของมัน มันจำเป็น - น่องไก่ 7 อัน; - ครีมดื่ม 500 กรัม - เครื่องเทศไก่ 2 ช้อนชา - สมุนไพรสด. คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างน่องไก่ด้วยผิวหนังให้สะอาดใต้น้ำไหลจากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน วางไม้ตีกลองในจานทนความร้อน เช่น แก้วทนไฟ พื้นผิวของแม่พิมพ์สามารถหล่อลื่นได้โดยไม่ต้องใช้อะไร ขั้นตอนที่ 2 โรยเครื

บาร์ที่มีชื่อเสียงจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมในการเติมชีสของเค้กที่ยอดเยี่ยม! มันจำเป็น ในรูปแบบที่ถอดออกได้ 18 ซม.: - คุกกี้ช็อกโกแลตชิป 190 กรัม - เนย 115 กรัม - 2, 25 ช้อนชา ผงเจลาติน; - ซอฟท์ครีมชีส 300 กรัม - วานิลลินเล็กน้อย - 2 ช้อนโต๊ะ

คุณหายใจไม่สม่ำเสมอกับเนยถั่วช็อคโกแลตหรือไม่? ลองนึกภาพมันรวมกับบิสกิตกรอบและครีมมาสคาร์โปเน่ที่ละเอียดอ่อน … ของหวานที่สมบูรณ์แบบในฤดูร้อนใช่ไหม มันจำเป็น สำหรับ 8 เสิร์ฟ: - ครีมหนัก 440 มล. - มาสคาร์โปเน่ชีส 815 มล. - นูเทลล่า 90 มล

ที่บ้านคุณสามารถทำไอศกรีมเบอร์รี่แสนอร่อยและดีต่อสุขภาพได้อย่างง่ายดาย ผลิตภัณฑ์นี้ประกอบด้วยส่วนประกอบสามส่วนเท่านั้น มันจำเป็น - เบอร์รี่ - 1 แก้ว - เมล็ดทานตะวัน - 0.5 ถ้วย - น้ำ - 100 มล คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 สำหรับไอศกรีมเบอร์รี่ดิบ ใช้ผลเบอร์รี่ที่คุณชอบ เหล่านี้อาจเป็นผลเบอร์รี่ตามฤดูกาลหรือผลไม้แช่แข็ง เช่น บลูเบอร์รี่ ลูกเกด สตรอเบอร์รี่ และอื่นๆ ไอศกรีมรสเปรี้ยวสามารถเพิ่มความหวานได้โดยใช้น้ำผึ้งผึ้ง น้ำเชื่อมอาติโช๊คของเยรูซาเลม หรือน้ำ

บนตับ คุณสามารถใช้ปอด ตับ กระเพาะอาหาร และหัวใจของนกได้ เค้กนั้นง่ายต่อการเตรียม แต่สามารถช่วยชีวิตได้หากแขกมีงบประมาณจำกัด มันจำเป็น - แป้ง - 3 แก้ว - เกลือ - 1 ช้อนชา - น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ - ยีสต์ - 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำ - 400 มล - มันฝรั่ง - 3 ชิ้น - เครื่องใน - 150 - 200 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 การเตรียมพายตับควรเริ่มต้นด้วยการเตรียมผลิตภัณฑ์ไส้ ในการทำเช่นนี้ คุณต้องนำเครื่องในสัตว์ปีกสดมาล้างด้วยน้ำเย็นไหลผ่าน แล้วส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ

ซุปกะหล่ำปลีมีรสเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจเนื่องจากมีสีน้ำตาลอยู่ ในกรณีนี้สามารถใช้สีน้ำตาลได้ไม่เพียงแค่สด แต่ยังแช่แข็งซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในฤดูหนาว มันจำเป็น เนื้อวัว 500 กรัม, หัวหอม 2 หัว, สีน้ำตาล 600 กรัม, เนย 1 ช้อนโต๊ะ, ครีมเปรี้ยว 0

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการปรุงอาหารก้าน อย่างไรก็ตาม หากคุณปรุงอาหารในเมนู multicooker เนื้อสัตว์จะมีกลิ่นหอมและอร่อยเป็นพิเศษ ซอสไวน์แดงจะทำให้ก้านนุ่มขึ้น และเมื่อรวมกับผักแล้ว เนื้อหมูก็จะมีคุณค่าทางโภชนาการน้อยลง มันจำเป็น - แฮนด์บาร์ (1, 5 กก

แซนวิชทูน่าแสนอร่อยและอร่อยเหมาะสำหรับมื้อเช้า นอกจากนี้ปลาทูน่ายังมีสุขภาพที่ดีอีกด้วย ประการแรก มันเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรีต่ำ (น้อยกว่า 150 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) และประการที่สอง อุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโต เช่นเดียวกับธาตุเหล็กและแมกนีเซียม ซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญที่ร่างกายของเรามักขาด แม้จะมีส่วนผสมจำนวนมาก แต่แซนวิชเหล่านี้ค่อนข้างง่ายในการเตรียม มันจำเป็น ปลาทูน่ากระป๋อง 300 กรัม 1 หัวหอมขนาดกลาง 2 พริกหยวก

การทำหม้อตุ๋นวานิลลาทำได้ง่ายและรวดเร็วและผลลัพธ์ที่ได้จะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ที่ไม่ได้เป็นคนรักชีสกระท่อม หม้อปรุงอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งเสิร์ฟกับแยมแดงหรือน้ำเชื่อมบางชนิดเป็นของหวานที่อร่อยและสวยงามและด้วยครีมเปรี้ยวเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม มันจำเป็น คอทเทจชีส - 500 กรัม เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน ไข่ - 1 ชิ้น ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ ล

ไม่บ่อยนักที่ของหวานจะทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวกับลูกเกดเป็นเพียงกรณีที่หายาก สำหรับอาหารทารกที่เต็มเปี่ยม คอทเทจชีสเป็นสิ่งจำเป็น แต่เด็กบางคนไม่ชอบมัน หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมหวานจะเหมาะกับรสนิยมของพวกเขา มันจำเป็น - ชีสกระท่อม 500 กรัม - น้ำเชื่อมผลไม้ 250 มล

Gubadiya เป็นพายตาตาร์ทรงกลมที่มีไส้หลายชั้นที่น่าสนใจซึ่งถือเป็นหนึ่งในขนมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในงานเฉลิมฉลองต่างๆ Gubadia สามารถเป็นได้ทั้งเนื้อสัตว์ - เป็นคอร์สที่สองและเสิร์ฟร้อนและของหวาน - ปรุงเพียงสองเท่าเท่านั้นพร้อมไส้ผลไม้หรือคอทเทจชีสโฮมเมด นี่เป็นอาหารประจำชาติที่ซับซ้อนซึ่งผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวซึ่งซ้อนกันเป็นชั้น ๆ แต่ไม่ผสมกันไม่ว่าในกรณีใด มันจำเป็น - แป้ง 300 กรัม - 1 ช้อนโต๊ะ ล

พายอัลเซเชี่ยนเป็นอาหารฝรั่งเศส ต้องขอบคุณซูเฟล่ที่ทำให้อาหารอันโอชะกลับกลายเป็นว่าอร่อยและนุ่มมาก ด้วยจานนี้ คุณจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลและเซอร์ไพรส์แขกของคุณ มันจำเป็น - 5 ชิ้น แอปเปิ้ล - ไข่ 3 ฟอง - เนย 150 กรัม - แป้ง 250 กรัม - น้ำตาลทราย 250 กรัม - 1 ช้อนโต๊ะ ล

ฉันคิดว่าผู้ที่ชื่นชอบของหวานทุกคนจะประทับใจกับอาหารจานนี้อย่าง Gerbeau pie ของหวานนี้มาจากอาหารฮังการี ฉันเสนอให้ปรุงอาหารอันโอชะแสนอร่อยนี้ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ; - ไข่ - 1 ชิ้น; - นม - 0.5 ถ้วย; - ยีสต์แห้ง - 10 กรัม - น้ำตาล - 0

Adjika เป็นหนึ่งในเครื่องเทศที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งจัดทำโดยหลายครอบครัวทุกปี ในฤดูหนาวจะเติมเต็มหลักสูตรที่สองได้อย่างสมบูรณ์แบบเพิ่มความอยากอาหารด้วยความคมชัดและรสชาติที่เข้มข้น และด้วยฤทธิ์ต้านไวรัส adjika จึงไม่สามารถถูกแทนที่ได้ในยามหนาว มันจำเป็น มะเขือเทศ

หัวไชเท้าเป็นผักเพื่อสุขภาพที่มีเกลือแร่และวิตามินจำนวนมาก อาหารหัวไชเท้าสามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารเพราะผักชนิดนี้มีน้ำเกือบครึ่ง มันจำเป็น - เนื้อ 400 กรัม - หัวไชเท้าสีขาว 300 กรัม - 2 หัวหอม; - 2 แครอท - 2 ไข่; - น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ - มายองเนส

นักโภชนาการแนะนำให้บริโภคซุปหัวหอม เนื่องจากมีแคลอรีต่ำ จึงเป็นที่ชื่นชอบของผู้อดอาหาร เช่นเดียวกับผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ซุปหัวหอมประกอบด้วยธาตุต่างๆ วิตามินและฟลาโวนอยด์ ซึ่งมีคุณสมบัติต้านแบคทีเรีย ต้านการอักเสบ และการสร้างใหม่ มันจำเป็น ส่วนผสม:

วิธีที่น่าสนใจในการปรุงเนื้อย่างด้วยมินต์และเคเปอร์ ทันทีที่คุณนำเนื้อไปอบ ทั้งบ้านจะเต็มไปด้วยกลิ่นหอมสดชื่นของเนื้อที่เป็นเอกลักษณ์พร้อมซอสไวน์ที่น่าสนใจ มันจำเป็น - เนื้อวัว 1 กก. - ไวน์ขาวแห้ง 300 มล. - กระเทียม 5 กลีบ - 2 หัวหอม

คัพเค้กได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตเรา และได้รับความรักสากล มินิเค้กเหล่านี้ทำง่ายมาก แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก มาลองทำคัพเค้กรสส้มกัน มันจำเป็น สำหรับแปดเสิร์ฟ: - ครีมชีส 250 กรัม - แป้งสาลี 150 กรัม - น้ำตาล 150 กรัม - เนย 150 กรัม - ไวท์ช็อกโกแลต 50 กรัม - 10 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำส้ม - 3 ไข่

วิธีที่ยอดเยี่ยมในการเปลี่ยนเนื้ออบให้เป็นของว่างที่อร่อยและรวดเร็ว เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งอบ ซาวครีม และซอสหัวหอม หรือขนมปังทากระเทียม มันจำเป็น - สลัดบอสตัน 1 หัว - แพงพวย 3 ถ้วย; - อะโวคาโดสุก 2 ลูก - เนื้อ 500 กรัม (ไก่, หมู, กระต่าย)

แน่นอนว่าเราแต่ละคนเชื่อมโยงซุปนมกับบะหมี่นมซึ่งไม่มีใครรักตั้งแต่เด็ก แต่ถ้าคุณแทนที่นมธรรมดาด้วยครีมหนัก เราก็จะได้ซุปที่อร่อย ละเอียดอ่อนและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ซึ่งสามารถทำให้คุณอบอุ่นในทุกสภาพอากาศในฤดูหนาว มันจำเป็น -1 แครอทขนาดกลาง -เนื้อฟักทอง 0

พิซซ่าคาโบนาร่ามีพื้นฐานมาจากพาสต้าชื่อเดียวกัน ส่วนผสมรวมอาหารเหล่านี้: ซอสครีมเข้มข้น เบคอน ไข่ และพาเมซาน ท็อปปิ้งแบบคลาสสิกช่วยเสริมมอสซาเรลล่าและซอสมะเขือเทศ ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นเมื่ออบพิซซ่าอิตาเลี่ยน แป้งพิซซ่าที่เหมาะสม: สูตรคลาสสิก เมื่ออบพิซซ่า ไม่ใช่แค่การเติมเท่านั้น แต่ยังสำคัญที่ฐาน - แป้งเค้กด้วย สำหรับการเตรียมการนั้นจำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง:

สับปะรดได้หยุดยาวที่จะแปลกใหม่บนโต๊ะรัสเซีย วันนี้พวกเขาสามารถซื้อสดหรือกระป๋องและรับประทานเป็นของหวานสำเร็จรูปและเป็นส่วนหนึ่งของอาหารหลากหลาย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การมีสับปะรดกระป๋องสักขวดไว้ใช้งาน คุณสามารถเตรียมสลัด อาหารจานร้อน หรือไอศกรีมได้ มันจำเป็น สำหรับสลัดสับปะรดและปูอัด:

แอปเปิ้ลเป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้ได้ทุกฤดูกาลทั้งในรูปแบบธรรมชาติและสำหรับทำขนมต่างๆ ใช้เวลาไม่นานในการเตรียมพวกเขา และแม้แต่คนที่ทำอาหารไม่เก่งก็สามารถรับมือกับขนมแอปเปิ้ลได้อย่างง่ายดาย มีสูตรอาหารที่ซับซ้อนและมากมายสำหรับของหวานกับแอปเปิ้ล แต่พวกเขาต้องการทักษะความชำนาญและเวลาและความพยายามอย่างมาก แอปเปิ่้ลอบ ใช้แอปเปิ้ลขนาดกลาง น้ำตาล และน้ำตาลผง ล้างแอปเปิ้ลแล้วเอาแกนออกวางบนแผ่นอบที่เตรียมไว้แล้วเทน้ำตาลลงไปตรงกลาง จากนั้นเติมน้ำเล็กน้อยแล้วอบในเตาอบ เวลา

เค้กเลมอนเยลลี่เป็นการผสมผสานระหว่างบิสกิตและครีมเนื้อละเอียด ความละเอียดอ่อนดังกล่าวจะชนะใจคุณไม่เพียง แต่ด้วยรสชาติเท่านั้น แต่ยังมีรูปลักษณ์ที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย ฉันเสนอให้เตรียมขนมนี้ทันที มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - ไข่ - 2 ชิ้น

พาย Basque เป็นพายปิดแสนอร่อยที่ทำจากขนม Shortcrust ละเอียดอ่อนปรุงรสด้วยเหล้ารัม ในประเทศ Basque ขนมอบดังกล่าวเป็นแบบดั้งเดิม พายรุ่นคลาสสิกเตรียมไส้เชอร์รี่หรือเชอร์รี่สด มันจำเป็น - เชอร์รี่หรือเชอร์รี่ 800 กรัม - แป้ง 600 กรัม - เนย 250 กรัม - น้ำตาล 250 กรัม - เหล้ารัม 75 มล

ราสเบอร์รี่ฟองน้ำพายเป็นของหวานฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยมที่ปรุงได้อย่างรวดเร็วและออกมาโปร่งสบายและหวาน มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - ไข่ 4 ฟอง - น้ำส้มหนึ่งผล - น้ำตาล (150 กรัม - เกลือหนึ่งหยิบมือ - แป้ง 80 กรัม - แป้ง 50 กรัม - น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง สำหรับการกรอก:

มีหลายวิธีในการทำคอทเทจชีสที่บ้าน ด้วยการถือกำเนิดของวิธีการทางเทคนิคใหม่ สูตรอาหารใหม่จึงปรากฏขึ้น ตัวอย่างเช่น ในหม้อหุงช้า คุณสามารถเตรียมคอทเทจชีสโฮมเมดสด ๆ ได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วโดยไม่มีสารกันบูดและสารเติมแต่งใด ๆ ที่ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมนี้บางครั้งทำบาปด้วย มันจำเป็น - kefir 1 ลิตรของไขมันใด ๆ - หลายคน คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เท kefir ลงในชาม multicooker Kefir นำมาจากการคำนวณ:

ทาเปนาดาเป็นพาสต้าเส้นหนาที่ทำจากปลากะตักสับ เคเปอร์ และส่วนผสมที่น่าสนใจอื่นๆ ในอาหารโพรวองซ์ Tapenade จะเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งทอดหรือขนมปังปิ้งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย และยังใส่ในเนื้อทอดหรือปลาเป็นซอสอีกด้วย มันจำเป็น - มะกอกดำหลุม 300 กรัม - กระเทียม 2 กลีบ - 8 ปลากะตัก

ม้วนกะหล่ำปลีเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดของอาหารรัสเซียซึ่งสามารถกลายเป็นสิ่งสำคัญบนโต๊ะเทศกาลของคุณและแสดงลักษณะว่าคุณเป็นปฏิคมที่น่าทึ่ง! ในขณะเดียวกันกะหล่ำปลียัดไส้ก็เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ใช่สุขภาพดีและแคลอรี่ต่ำ! ท้ายที่สุด เนื้อสัตว์ ข้าว และผักเป็นอาหารสามอย่างในอุดมคติ และกะหล่ำปลีมีวิตามินจำนวนมากและไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เมื่อตุ๋น แต่แม่บ้านหลายคนมักไม่กล้าทำกะหล่ำปลีม้วนเพราะเชื่อว่าจำเป็นต้อง "

ทาเปนาดเป็นซอสข้นที่ทำจากมะกอกสับ แอนโชวี่ และเคเปอร์ เมื่อเตรียมหูพัฟไว้บนพื้นฐานของการแพร่กระจายนี้ คุณจะได้รับอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับไวน์ขาวหรือเบียร์ มันจำเป็น เทปเปนาด 125 กรัม มะเขือเทศตากแห้ง 4 ลูก โหระพาสด 2-3 ก้าน เนยหรือมาการีน 200 กรัม แป้ง 2 ถ้วย น้ำเปล่า ½

คุณไม่สามารถเสิร์ฟเนยธรรมดาสำหรับแขกสำหรับชา แต่เนยที่มีสารเติมแต่งต่างๆ อาจทำให้แขกประหลาดใจ มันจะกลายเป็นกลิ่นหอมมากด้วยรสชาติที่ไม่ธรรมดา สารเติมแต่งอาจแตกต่างกันเราจะเตรียมเนยแซนวิชกับมะเขือเทศเห็ดดองและตำแย มันจำเป็น น้ำมันมะเขือเทศ:

หัวไชเท้าเป็นผักฤดูใบไม้ผลิชนิดแรกที่อิ่มตัวร่างกายด้วยสารอาหารจำนวนมากหลังจากขาดวิตามินในฤดูหนาว รสชาติที่คมชัดและสดชื่นของหัวไชเท้าช่วยเติมเต็มสลัดต่างๆ ได้อย่างลงตัว นอกจากสลัดแล้ว ยังมีสูตรอาหารหัวไชเท้าอื่นๆ อีกด้วย สูตรสลัดหัวไชเท้า แตงกวา ไข่ และชีส คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

แซนวิชเบคอนเป็นอาหารเช้าหรือของว่างแสนอร่อย เมื่อรู้สูตรแซนวิชเบคอนแบบคลาสสิกแล้ว คุณสามารถทำให้เป็นเอกสิทธิ์ได้ง่ายๆ โดยการเพิ่มส่วนผสมอื่นลงในสูตร มันจำเป็น - เบคอน, - ขนมปัง, - เนย, - ใบผักกาดหอม - มะเขือเทศ, - ไข่

อาหารว่างที่รวดเร็วมากที่จะดึงดูดทุกคนอย่างแน่นอน ม้วนเหล่านี้สามารถเสิร์ฟเป็นจานเดี่ยวหรือเพิ่มเป็นซุปต่างๆ มันจำเป็น - ขนมปังแซนวิช 6 ชิ้น - ชีสพลาสติก 6 ชิ้น - เนย 2 ช้อนโต๊ะ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 วางชิ้นขนมปังลงบนพื้นผิวการทำงาน คลึงด้วยหมุดกลิ้งแล้วตัดเปลือกออก ขั้นตอนที่ 2 ใส่ชิ้นชีสลงบนขนมปัง ขั้นตอนที่ 3 เราบิดม้วนแน่นมากเพื่อไม่ให้เปิดในกระทะ เราอุ่นเนยและทอดม้วนในแต่ละด้านเพื่อให้ขนมปังกรอบและเป็นสีทองและชีสมีเวลาละลา

ซุปดังกล่าวจะไม่เพียง แต่สร้างความสุขให้กับบ้านของคุณ แต่ยังสร้างความประหลาดใจให้กับผู้ที่ชื่นชอบอาหารดั้งเดิมอีกด้วย มีรสเผ็ดที่มาจากส่วนผสมของปลาแดงและไวน์ขาว นอกจากนี้ยังมีประโยชน์มากเพราะปลาแซลมอนมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย มันจำเป็น - น้ำ 1

ซองจดหมายที่มีเนื้อพองมีคุณค่าทางโภชนาการมากและในขณะเดียวกันก็เตรียมขนมพัฟที่ซื้อมาได้อย่างรวดเร็วซึ่งช่วยประหยัดเวลาและความพยายามของพนักงานต้อนรับที่ยุ่งมาก ส่วนผสม: ขนมพัฟยีสต์ - 0.5 กก. หัวหอม - 2 ชิ้น; เนื้อสับ - 300 กรัม กระเทียม - สองกลีบ

ปลายฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาที่ดีสำหรับการพบปะสังสรรค์ในครอบครัวที่อบอุ่น … และเค้กที่เรียบง่าย แต่อร่อยมากนี้จะทำให้งานเลี้ยงน้ำชาสดใสขึ้น! มันจำเป็น - แยมเชอร์รี่หนา 500 กรัม (หรืออย่างอื่นตามที่คุณต้องการ) - แป้ง 300 กรัม - 4 ไข่แดง - น้ำมันเนย (หรือผัก) 100 มล

ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง คุณมักจะต้องการใช้เวลาช่วงเย็นกับคนที่คุณรักที่โต๊ะอาหารอันอบอุ่น พูดคุยถึงปัญหาในปัจจุบัน วางแผนสำหรับอนาคต และฉันแค่อยากคุยกับคนที่รัก การสนทนาจะผ่อนคลายมากขึ้นด้วยการดื่มชาสักถ้วย บรรยากาศที่บ้านสงบอยู่เสมอ ในการกระจายเมนูคุณสามารถอบพายแตงกวาที่ค่อนข้างอร่อยและแปลกตา เมื่อได้ลองแล้วครั้งหนึ่ง สมาชิกในครอบครัวทุกคนจะขอให้เจ้าบ้านทำซ้ำอีกครั้ง ใช้เวลาไม่นานในการเตรียมพวกเขา ดังนั้นในตอนเย็นจะมีเวลาเพียงพอสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาสบายๆ กับพาย สำหรับการ

ตับไก่เป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ ใครไม่รู้ว่าเธอเป็นแหล่งโปรตีน กรดโฟลิก ธาตุเหล็ก วิตามิน โดยเฉพาะ A และ B12 ที่ดีเยี่ยม? แต่คุณสมบัติอันยอดเยี่ยมเหล่านี้สำหรับนักชิมเป็นเพียงโบนัสที่น่าพึงพอใจเนื่องจากอาหารที่ทำจากตับไก่ที่ปรุงอย่างเหมาะสมนั้นเป็นอาหารอันโอชะชั้นเลิศ ข้อผิดพลาดหลักของแม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ในการเตรียมตับไก่คือการอบร้อนนานเกินไป ตับอ่อนที่ละเอียดอ่อนต้องการการทอดหรือต้มอย่างรวดเร็ว ดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้จึงถูกนำไปใส่ในน้ำมันที่อุ่นไว้หรือในน้ำเ

มันฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ที่สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องเทศจะต้องชอบสลัดมันฝรั่งที่มีเบคอน ผักชีฝรั่ง มัสตาร์ดและเมล็ดยี่หร่า จานนี้สามารถเป็นอาหารจานหลักหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน:

เค้กตับเป็นอาหารที่อร่อยมากผิดปกติและในขณะเดียวกันก็ประหยัดมาก อาหารเรียกน้ำย่อยจะกลายเป็นของตกแต่งที่คุ้มค่าทั้งสำหรับโต๊ะประจำวันและสำหรับมื้ออาหารในเทศกาล ส่วนผสม: แครอท - 3 ชิ้น; ตับเนื้อ - 0.5 กก. ซอสมายองเนส - 1 แก้ว

มันฝรั่ง Raclette กับเบคอน Tyrolean - อาหารเยอรมัน ปรากฎว่ามันฝรั่งแร็กเล็ตนั้นน่าพอใจมากมันถูกเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลัก มันจำเป็น สำหรับหกเสิร์ฟ: - มันฝรั่งขนาดกลาง 12 ลูก - ชีสแร็กเก็ต 150 กรัม - เบคอนหรือเบคอนบาง ๆ 12 แผ่น - โหระพา 12 ก้าน

Mjedarra เป็นอาหารอาหรับ จานนี้ใช้ข้าวและพืชตระกูลถั่ว (ถั่วเขียวหรือถั่ว) ทำให้ Mjedarra เหมาะสำหรับผู้ที่อดอาหารหรือมังสวิรัติ มันจำเป็น - ข้าว - 3/4 ถ้วย - ถั่วเขียว - 1 แก้ว - แครอท - 1 ชิ้น - น้ำมันพืช - 50 มล - น้ำ - 900 มล - เครื่องเทศ:

รสชาติของเนื้อขึ้นอยู่กับการใช้น้ำดองที่ถูกต้อง เพื่อให้เคบับทอดได้อย่างสม่ำเสมอ คุณต้องหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดใกล้เคียงกัน การใช้ถ่านสำเร็จรูปหรือถ่านอัดแท่งช่วยเร่งกระบวนการทำอาหาร มันจำเป็น - เนื้อ 2 กก. - เกลือ; - ซอสมะเขือเทศ

คาเวียร์เป็นอาหารอันโอชะยอดนิยมในรัสเซียซึ่งเป็นส่วนสำคัญของโต๊ะเทศกาลเกือบ มาพูดถึงวิธีการเลือกคาเวียร์สีแดงที่เหมาะสมกัน คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอื่น คุณต้องเลือกภาชนะที่คุณจะซื้อคาเวียร์ ภาชนะพลาสติก แก้วใส หรือกระป๋องทึบแสง หรือหลวม ภาชนะพลาสติกทำให้เกิดคำถามขึ้นเนื่องจากพลาสติกยังคงเป็นสารเคมี แต่เช่นเดียวกับภาชนะใสอื่นๆ มีข้อดีที่ชัดเจนคือ คุณมองเห็นสิ่งที่อยู่ภายใน เหยือกแก้วมีข้อได้เปรียบเหนือพวกเขาและสะดวกต่อการใช้งานมาก การกินคาเวียร์โดยน้ำหน

เฟรนช์ฟรายส์กับเนื้อเป็นอาหารที่มีแคลอรีสูงมาก นอกจากนี้ยังมีรสชาติดั้งเดิมและรูปลักษณ์ที่สวยงาม จานนี้ไม่ละอายที่จะเสิร์ฟแม้กระทั่งแขกผู้มีเกียรติที่สุด มันจำเป็น เนื้อวัว 0.5 กก. 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูเจือจาง มันฝรั่งประมาณ 1 กิโลกรัม หอมใหญ่ 1 หัว กระเทียม 2-3 กลีบ

ซีซาร์เป็นหนึ่งในสลัดที่มีชื่อเสียงที่สุดในอาหารสหรัฐฯ สูตรคลาสสิกประกอบด้วยผักใบเขียวฉ่ำ ชีส Parmesan ขูด และขนมปังข้าวสาลี นอกจากนี้ยังมีรูปแบบบางอย่างด้วยการเพิ่มอกไก่ มะเขือเทศ หรือแม้แต่กุ้ง อย่างไรก็ตาม ไฮไลท์ที่แท้จริงของจานนี้ ซึ่งทำให้สลัดมีรสชาติที่เบาและน่าจดจำที่ลืมไม่ลง คือน้ำสลัด สำหรับการเตรียมที่คุณต้องใช้ไข่สดและน้ำมันพืชคุณภาพสูง ซีซาร์สลัดได้รับการตั้งชื่อตามผู้แต่ง ซึ่งเป็นชาวอเมริกันที่มีเชื้อสายอิตาลีชื่อคาร์ดินี ซึ่งเปิดร้านอาหารเล็กๆ ในเมืองติฮ

เค้ก "ความรัก" คือความต่อเนื่องที่อร่อยและหวานของการเฉลิมฉลองใด ๆ ! อบแล้วญาติและคนที่คุณรักจะเชื่อมั่นในความรู้สึกของคุณอีกครั้ง! มันจำเป็น สำหรับแป้ง: - เนยนิ่ม 200 กรัม; - ไข่ไก่ 2 ชิ้น; - น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง - นมข้นจืด 400 กรัม - แป้งสาลี 1 แก้ว

แม่บ้านหลายคนกลัวแป้งยีสต์เพราะว่ามันซับซ้อนเกินไปและไม่แน่นอน แต่ก่อนหน้านี้ทุกบ้านเตรียมแป้งชนิดนี้ทุกวันและถือว่าเป็นสิ่งที่พบได้บ่อยที่สุด ประกอบด้วยยีสต์ แป้ง น้ำ และน้ำตาลเล็กน้อยเท่านั้น กุญแจสู่แป้งที่ประสบความสำเร็จคือยีสต์ที่ดีและความอบอุ่น หากคุณทำตามคำแนะนำคุณจะได้รับแป้งเสมอ มันจำเป็น แป้ง 500 กรัม นม 250 มล

ดูเหมือนว่ามีเวทมนตร์พิเศษในการอบในสมัยโซเวียต: ได้ของอร่อยที่น่าอัศจรรย์ใจจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงที่สุด! ขนมนี้ "ตั้งแต่วัยเด็ก" ซึ่งมีรสชาติเหมือนเบเกอรี่ในบ้านหลังถัดไป เป็นอีกหนึ่งคำยืนยันในเรื่องนี้ มันจำเป็น แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล

ขนมปังปิ้งที่หอมหวานและกรุบกรอบพร้อมสัมผัสที่เย้ายวนใจของวิสกี้จะเป็นทั้งตัวเลือกอาหารเช้าสุดสัปดาห์ที่ยอดเยี่ยมและของหวานดั้งเดิมสำหรับบริษัทขนาดเล็ก! มันจำเป็น สำหรับ 1 เสิร์ฟ: - 0, 25 เซนต์ เนย; - 0, 5 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาลทราย

ตั้งแต่ช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่สิบเจ็ด ขนมปังขิง Tula เป็นที่รู้จัก - ขนมปังขิงแบบพิมพ์ระดับภูมิภาค อบเป็นรูปตุ๊กตาแบนหรือกระเบื้องลายนูน สอดไส้แยมหรือนมข้น สินค้ามีจำหน่ายในร้านค้าหลายแห่ง แต่สามารถเตรียมขนมที่หอมกรุ่นและเข้มข้นซึ่งเคยถูกมองว่าเป็นของขวัญราคาแพงได้ที่บ้านเช่นกัน สูตรที่ 1 ส่วนผสม:

ฤดูร้อนเป็นเวลาสำหรับผลเบอร์รี่ที่ฉ่ำและอร่อยและเป็นเหตุผลที่ดีสำหรับการทำพัฟเค้กแสนอร่อย มันจำเป็น - แป้งพัฟสำเร็จรูป ½ กก. - ครีมหนัก 150 มล - บลูเบอร์รี่สด 1 ถ้วย - นมข้นจืด 1 กระป๋อง - ราสเบอร์รี่สด 1 แก้ว 1 คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เตาอบจะต้องอุ่นถึง 180 องศา ขั้นตอนที่ 2 รีดแผ่นแป้งแต่ละแผ่นให้มีความหนา 3 มม

มันฝรั่งอบในเตาอบกับเครื่องเทศเป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยในงานปาร์ตี้หรือกับข้าวรสเผ็ดในทุกมื้อ สามารถปรุงได้อย่างรวดเร็ว และสามารถเลือกระดับความเผ็ดได้ตามใจชอบโดยการเพิ่มหรือลดปริมาณเครื่องปรุง มันจำเป็น - 8 มันฝรั่งขนาดกลาง - 2 กระรอก

ไก่อบกับมันฝรั่งเป็นอาหารที่พบได้บ่อยที่สุดชนิดหนึ่ง นอกจากนี้ยังเตรียมได้ไม่ยาก รุ่นที่มีแครอทและเครื่องเทศมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ และรสชาติที่ละเอียดอ่อน มันจำเป็น ไก่; มันฝรั่ง; แครอท; หัวหอม; กระเทียม; น้ำมันมะกอก

พายเหล่านี้มักจะอบด้วย lingonberries หรือแครนเบอร์รี่ แต่ในฤดูมะยมให้ลองกรอก! บางทีคุณอาจจะชอบตัวเลือกนี้มากกว่าแบบคลาสสิกเสียอีก! มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - แป้ง 355 กรัม - 0.5 ช้อนชา เกลือ; - น้ำตาล 30 กรัม - เนย 120 กรัม - 5-6 ช้อนโต๊ะ ล

เวลาเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาวกำลังใกล้เข้ามา แม่บ้านเกลือและมะเขือเทศดองและแตงกวาในปริมาณมากม้วนผลไม้แช่อิ่มและทำแยม สำหรับครอบครัวขนาดเล็กหรือผู้ที่กินแตงกวาตัวเล็ก ๆ สูตรนี้สมบูรณ์แบบตามที่แตงกวาดองเป็นวงแหวนในขวดขนาด 0.75 ลิตร ความสวยงามของสูตรนี้คือคุณสามารถใช้แตงกวาชนิดใดก็ได้:

Botvinya เป็นอาหารรัสเซีย นี่คือซุปเย็นกับ kvass เปรี้ยว ซึ่งทำจากสีน้ำตาล ผักโขม หัวหอม และตำแย เสิร์ฟ botvinya กับปลาหรืออาหารทะเล ฉันเสนอให้ปรุงผักโขมและผักใบเขียวด้วยการเติมปลาหมึก จานนี้อร่อยมากสุขภาพดีและฤดูร้อน มันจำเป็น - kvass ขนมปัง - 1 ลิตร

ของหวานแสนอร่อยและแปลกตาที่ผู้หญิงสามารถเตรียมได้ง่าย คุณสามารถเสิร์ฟขนมดังกล่าวในแก้วหรือในแม่พิมพ์ แช่แข็งและวางบนจาน มันจำเป็น - นมสด 250 มล. - ครีมไขมันต่ำ 250 มล. - น้ำตาลวานิลลา 100 กรัม - เจลาติน 20 กรัม - บลูเบอร์รี่ 100 กรัม - ราสเบอร์รี่สด 100 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 นำกระทะขนาดใหญ่และกว้างกว่าใส่ครีมและนมลงไปผัดเล็กน้อย วางบนเตา ความร้อน แต่อย่าต้มคนตลอดเวลาด้วยไม้พายเพื่อไม่ให้ไหม้ เมื่อส่วนผสมเริ่มเดือด ใส่น้ำตาลลงในส่วนเล็ก

มีปลาชนิดหนึ่งที่อร่อยมากในตระกูลแฮร์ริ่งซึ่งถึงแม้จะมีขนาดเล็ก แต่ก็ชนะใจผู้ชื่นชอบแม่น้ำและอาหารทะเลอันโอชะมากมาย มันเกี่ยวกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง ปลานี้อร่อยและมีไขมันมากมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมาย ข้อดีอย่างหนึ่งที่สำคัญที่สุดหลังจากองค์ประกอบของวิตามินคือต้นทุนของผลิตภัณฑ์ต่ำ ตั้งแต่สมัยโซเวียต ผู้คนต่างถือว่าปลาทะเลชนิดหนึ่งในซอสมะเขือเทศเป็นอาหารอันโอชะ จนถึงทุกวันนี้ ปลาชนิดนี้ยังคงเป็นอาหารจานโปรดและดั้งเดิมอยู่หลายโต๊ะ วิธีใช้ปลาทะเลชนิดหนึ่ง ปลาทะเลช

ซอสเนื้ออร่อยน่ารับประทานและมีกลิ่นหอม รสหวานอมเปรี้ยวนี้เหมาะที่สุดสำหรับหมูที่ปรุงด้วยวิธีใดก็ตาม ซอสปรุงอย่างรวดเร็วและง่ายดาย มันจำเป็น - เชอร์รี่สด 300 กรัม - 0.5 หัวหอมแดง - ไวน์แดงแห้ง 70 มิลลิลิตร - น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ

กรีซมีชื่อเสียงในด้านการทำอาหารและอาหารต้นตำรับที่ยอดเยี่ยม ซอสเป็นที่นิยมมากในประเทศนี้ ซึ่งไม่เพียงแต่ใช้กับเนื้อสัตว์และปลาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผักด้วย ซอส tzatziki เป็นหนึ่งในอาหารกรีกที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เหตุผลคือมีรสชาติอร่อย ปรุงง่าย และมีแคลอรีต่ำ มันจำเป็น แตงกวา, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, มะนาว, โยเกิร์ต คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ซอส Greek tzatziki หรือ tzatziki ถูกใช้เป็นสิ่งที่ต้องมีสำหรับอาหารกรีกแบบดั้งเดิม เช่น เคบับหรือไจโร และมักจะเส

ซอสกรีกโฮมเมดจะเป็นน้ำสลัดที่ขาดไม่ได้สำหรับสลัดกรีก สามารถใช้เป็นน้ำสลัดสำหรับสลัดอื่นๆ ได้ แต่ก่อนใช้ คุณควรนำซอสออกจากตู้เย็นและปล่อยให้มันอุ่นขึ้น มันจำเป็น น้ำมันมะกอก 1/2 ถ้วยตวง - กระเทียม 1 กลีบ - น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย

กระเจี๊ยบเขียวเป็นผักที่อุดมด้วยไฟเบอร์ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารอินเดีย เอเชีย แคริบเบียน และครีโอล กระเจี๊ยบเขียวหรือที่เรียกว่ากระเจี๊ยบเขียวสามารถผัด, ตุ๋น, เพิ่มในซุปและสลัด กระเจี๊ยบเขียวดอง หากคุณไม่เคยลองกระเจี๊ยบเขียวมาก่อนและไม่แน่ใจว่าจะชอบหรือไม่ ให้ลองดองผักและบริโภคทีละน้อย คุณจะต้องการ:

แซลมอนสีชมพูเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ของปลาแซลมอนฟาร์อีสเทิร์นซึ่งเป็นปลาที่มีไขมันต่ำ ดังนั้นอาหารที่ทำจากแซลมอนสีชมพูอาจดูแห้งไปเล็กน้อย การใช้ซอสและครีมต่างๆ ในการอบ คุณสามารถเตรียมจานปลาที่อร่อยและชุ่มฉ่ำได้ มันจำเป็น - จานอบ

พายกรอบกับชีสละลายและหัวหอมทอดเป็นอาหารว่างที่เหมาะไม่เพียง แต่สำหรับการพบปะกับเพื่อน ๆ แต่ยังสำหรับโต๊ะเทศกาล การเตรียมการค่อนข้างง่ายและใช้เวลาไม่นาน อร่อยและเรียบง่าย มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - แป้งสาลี 300 กรัม - มาการีน 150 กรัม - 4 ช้อนโต๊ะ ล

ของหวานง่ายๆ ที่ต้องการแค่กล้วย ช็อคโกแลต ผลไม้หวาน และเวลาว่าง สำหรับแขกผู้เข้าพักจะต้องปรุงในปริมาณมาก เนื่องจากกล้วยในช็อกโกแลตจะหายไปจากจานในพริบตา มันจำเป็น - กล้วย 2 ลูก (ใหญ่ที่สุด) - 300 กรัม ช็อคโกแลต; - ผลไม้หวานและแห้งสำหรับตกแต่ง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตัดกล้วยเป็นวง แบ่งช็อกโกแลตเป็นชิ้นๆ แล้วละลายในเตาไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำ ขั้นตอนที่ 2 จุ่มกล้วยเคลือบช็อกโกแลตแต่ละชิ้นด้วยส้อมสองอัน ขั้นตอนที่ 3 เราเกลี่ยให้เรียบร้

ซุปผักที่อร่อยและเบาจะเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับอาหารค่ำของคุณ มันจำเป็น - 5 ปีกไก่; - 1 แครอท - รากผักชีฝรั่ง 50 กรัม - ฟักทอง 100 กรัม - 3 มะเขือเทศ; - กะหล่ำดอก 100 กรัม - 2 พริกหวาน - 1 หัวหอม; - เกลือ; - ผักใบเขียว

มันฝรั่งหนุ่มเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ทุกชนิด อาหารจานนี้ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่อย่างแน่นอน จานกลายเป็นนุ่มและฉ่ำมาก มันจำเป็น - หลังกระต่ายไม่มีกระดูก 600 กรัม - หัวมันฝรั่งอ่อน 1 กก. - หอมหัวใหญ่ 2 หัว - เนยใส 100 กรัม - โรสแมรี่, โหระพา, ผักชีฝรั่ง - น้ำมันมะกอก - น้ำมะนาว - เกลือ พริกไทยป่น คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างเนื้อ เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระหรือผ้าเช็ดปาก ม้วนและมัดด้วยเชือกสำหรับทำอาหาร ขั้นตอนที่ 2 สำหรับน้ำดอง ผสมน้ำมันม

พายเยลลี่สามารถเรียกได้ว่าเร็วที่สุดในการเตรียมการ ท้ายที่สุดแล้วแป้งสำหรับพวกเขามีความสม่ำเสมอของของเหลวและไม่จำเป็นต้องเติมยีสต์ เหมาะสำหรับเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น มันจำเป็น - เนื้อไก่ - 250 กรัม - ฮาร์ดชีส - 100 กรัม - นม - 300 มล

ชีสเค้กฮังการีเป็นขนมอบที่นุ่มและโปร่งสบายมากซึ่งประกอบขึ้นเป็นรายการของหวานอบฮังการีอย่างแท้จริง มีหลายตัวเลือกสำหรับการเตรียม แต่ส่วนประกอบสองอย่างยังคงไม่เปลี่ยนแปลง - ชีสกระท่อมและขนมพัฟ ในการเตรียมชีสเค้กฮังการี คุณจะต้องมีขนมพัฟ 400 กรัม, ไข่ 2 ฟองและไข่ขาว 2 ฟอง, คอทเทจชีส 400 กรัมที่มีไขมันอย่างน้อย 9%, เนย 100 กรัม, มะนาว 1 ลูก, น้ำตาลทราย 120 กรัมและ แป้งสาลีพรีเมี่ยม 50 กรัม จากจำนวนส่วนผสมที่กำหนดจะได้ 9 เสิร์ฟ เตรียมผิวมะนาวก่อน ในการทำเช่นนี้ให้ล้างมะน

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้อร่อยและเป็นต้นฉบับ เสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลเป็นส่วน ๆ คุณจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย! หอยยัดไส้ชีสและผักโขมเตรียมในสองชั่วโมง มันจำเป็น - เปลือกจัมโบ้ - 30 ชิ้น; - ริคอตต้าชีส, คอทเทจชีส, ผักโขมแช่แข็ง, มอสซาเรลล่าชีส - 200 กรัมต่อชิ้น - ซอสมารินาร่า - 2 แก้ว

เตรียมสลัดลูกพลัมและเฟต้าชีสในสิบนาที นี่คือสลัดฤดูใบไม้ผลิที่มีกลิ่นหอมมากที่จะทำให้มื้ออาหารของคุณสดใสขึ้น มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ: - เฟต้าชีส - 200 กรัม - ลูกพลัม - 100 กรัม - วอลนัท, สลัดข้าวโพด, ชาร์ท - 50 กรัมต่อชิ้น - น้ำมันมะกอก - 100 มล

ครีมเปรี้ยวเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์และหลากหลาย เป็นเอกลักษณ์เพราะเป็นสิ่งประดิษฐ์ของรัสเซียในขั้นต้นและเป็นสากลเพราะสามารถเพิ่มลงในจานเกือบทุกชนิด Mannik บนครีมเปรี้ยวเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัวและสามารถเตรียมได้โดยทั้งพนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์และผู้เริ่มต้นในครัว มันจำเป็น - 1 ช้อนโต๊ะ ล

มะเขือเทศยัดไส้เป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยม เฟต้าชีสดองจะเพิ่มความเอร็ดอร่อยพิเศษให้กับจาน ฉันแนะนำให้คุณลองทำอาหาร สูตรง่ายมาก ปริมาณอาหารที่ระบุเพียงพอสำหรับการเสิร์ฟ 6 ครั้ง มันจำเป็น - มะเขือเทศ (ขนาดกลาง) - 6 ชิ้น; - ชีสแปรรูปนิ่ม - 200 กรัม - เฟต้าชีส - 200 กรัม - แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น

ชิ้นเนื้อกับชีสจะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับนักชิมเนื้อสัตว์ สามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นก่อนอาหารจานหลักหรือเป็นอาหารเสริมที่น่ารับประทานสำหรับเครื่องเคียง มันจำเป็น - เนื้อดิน 1 กก. - หมูสับ 1 กก. - 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือทะเลหนึ่งช้อน - 1 ช้อนโต๊ะ ล

ในอาหารสเปนมีสูตรอาหารดั้งเดิมมากมายตามที่เตรียมอาหารอร่อย ตัวอย่างเช่น ซุปครีมหอยแมลงภู่ที่ต้องใช้แชมเปญในการทำ ดูเหมือนว่าส่วนผสมเหล่านี้จะเข้ากันไม่ได้ แต่ผลลัพธ์ก็แสดงให้เห็นเป็นอย่างอื่น มันจำเป็น - หอยแมลงภู่ในเปลือก 1 กก

ข้าวตุ๋นเป็นอาหารที่เรียบง่าย อร่อย และมีกลิ่นหอม ซึ่งหุงได้เร็วมาก และเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น ข้าวและสตูว์สามารถรวมกันในรูปแบบของ pilaf, สตูว์ผักและแม้แต่ซุป การใช้สตูว์จะทำให้อาหารจานอร่อยและมีแคลอรีสูงพอสมควร มันจำเป็น สำหรับการหุงข้าวแบบอิตาลีกับเนื้อตุ๋น (ในอัตรา 6 เสิร์ฟสำหรับเรา):

สามารถสั่งพิซซ่าที่ร้านพิชซ่าใดก็ได้ แต่ถ้าคุณมีเวลาน้อยก็ทำพิซซ่าที่บ้าน มีสูตรที่ง่ายมาก มันกลับกลายเป็นว่าอร่อย มีกลิ่นหอม น่าพอใจ เพียงสิ่งที่คุณต้องการสำหรับความหลากหลายในการปรุงอาหารที่บ้านของคุณ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

แม่บ้านหลายคนเตรียมสลัดไม่เพียงแค่สำหรับโต๊ะเทศกาลเท่านั้น แต่ยังรวมไว้ในเมนูประจำวันด้วย ดังนั้นสูตรอาหารใหม่สำหรับอาหารว่างมากมายจึงเป็นที่ต้องการและรอคอยมานาน มันจำเป็น - ข้าวโพดกระป๋อง - 1 b.; - ไส้กรอกต้ม - 300 กรัม - ไข่ - 4 ชิ้น

มีผลิตภัณฑ์แป้งยีสต์มากกว่าหนึ่งร้อยชนิด - จะมีขนมปังและพาย เพรทเซลและขนมปัง พายและพิซซ่า แป้งยีสต์เตรียมทั้งในฟองน้ำและแบบไม่อบไอน้ำสามารถไร้เชื้อเข้มข้นเค็มและหวานราดด้วยไอซิ่งโรยด้วยน้ำตาลผงพายและพายยัดไส้เนื้อปลาผักและ ผลไม้ ผลิตภัณฑ์แป้งยีสต์หลายชนิดมีทั้งแบบอบและแบบทอด มันจำเป็น เพรทเซลแป้งยีสต์เค็ม ยีสต์แห้ง 1 ถุง

ความนิยมของจานไก่สามารถอธิบายได้ด้วยความเร็วในการเตรียมเนื้อนี้รวมถึงราคาที่ถูกกว่า นอกจากนี้ ไก่ยังสามารถปรุงด้วยซอสต่างๆ เช่น มะเขือเทศ ไก่กับเห็ดในซอสมะเขือเทศ คุณจะต้องการ: - ซากไก่ 1 ตัวน้ำหนักประมาณ 2 กก. - เนย 50 กรัม - 4 ช้อนโต๊ะ แป้ง

หากคุณไม่มีโอกาสได้ออกไปสัมผัสธรรมชาติและปิกนิก ก็ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารประเภทเนื้อในเตาอบ เคบับกับซอสไม่อร่อยที่บ้านและการเตรียมการใช้เวลาไม่นาน มันจำเป็น - แผ่นอบ; - กระดาษ parchment; - เสียบไม้; - เครื่องปั่น

ตอนนี้เป็นแฟชั่นที่จะสั่งพิซซ่าที่บ้าน ไม่แพงมากอร่อยและร้านพิชซ่าพร้อมจัดส่งถึงบ้านค่อนข้างหลากหลาย ครั้งหนึ่งฉันเคยสั่งพิซซ่าทะเล ฉันชอบมันมากและฉันตัดสินใจทำอาหารแบบนี้ด้วยตัวเอง มันจำเป็น ฐานพิซซ่า - 1 ชิ้น (หรือขึ้นอยู่กับจำนวนพิซซ่าที่ต้องการ) ชีสกึ่งแข็ง (ฉันมีรัสเซีย) - 200 gr กุ้งแช่แข็ง - 200 gr ปลาเทราท์แดงเค็มเล็กน้อย - 150 gr เลียนแบบของคาเวียร์สีแดง (คุณสามารถใช้คาเวียร์สีแดงจริง) ไมโครเวฟ เครื่องขูด คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ผู้

อาหารเนเปิลส์มีขึ้นในสมัยที่เมืองที่สวยงามแห่งนี้เคยเป็นเมืองหลวงของอาณาจักรเนเปิลส์ และถึงแม้อิทธิพลที่ปฏิเสธไม่ได้ของลักษณะการทำอาหารอันประณีตของแวดวงชนชั้นสูง แต่อาหารหลายจานก็เป็นของที่เรียกว่าอาหารชนบท - มากมาย เรียบง่าย จากส่วนผสมที่ธรรมดาที่สุด มันอยู่ในเนเปิลส์ที่มีการคิดค้นพิซซ่าตัวแรก พิซซ่าเนเปิลส์ แม้จะมีการกล่าวถึงอาหารที่คล้ายพิซซ่าในตำราอาหารตั้งแต่สมัยกรุงโรมโบราณ แต่นักประวัติศาสตร์ด้านการทำอาหารก็เห็นด้วยอย่างยิ่งว่าพิซซ่าเป็นสิ่งประดิษฐ์ของชาวเ

เราขอแนะนำให้คุณเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมและแปลกตาที่จะตกแต่งโต๊ะอย่างแน่นอน ลูกพรุนสอดไส้รสเผ็ดคล้ายหอยแมลงภู่ จานนี้จะทำให้แขกทุกคนพอใจกับรสชาติและรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน มันจำเป็น - ลูกพรุน - 300 กรัม - ชีสแข็ง (คุณสามารถใช้ชีสแปรรูปได้) - 100-120 กรัม - ไข่ไก่ - 1 ชิ้น

สำหรับโต๊ะเทศกาลจำเป็นต้องมีของว่างที่ผิดปกติ แทนที่จะทำสลัดที่คุ้นเคยและผ่านการพิสูจน์แล้ว ให้เตรียมอะไรที่แปลกใหม่กว่านี้ ผลิตภัณฑ์ขนมพัฟต้องประทับใจอย่างแน่นอน - ดูสวยงาม รับประทานสะดวก รสชาติจะได้รับการชมเชยจากแขกอย่างแน่นอน - โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณทำบิสกิตพัฟโฮมเมดด้วยครีม Roquefort มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

Catapalana เป็นอาหารประจำชาติของโปรตุเกส ปรุงจากอาหารทะเลเป็นหลัก แต่มีตัวเลือกที่แตกต่างกันด้วยการเพิ่มส่วนผสมบางอย่าง เครื่องเทศที่คัดสรรมาอย่างดีจะกำหนดรสชาติของค็อกเทลทะเลได้อย่างเหมาะสม มันจำเป็น - เนื้อหมู - 500 กรัม - กระเทียม - 4 กลีบ

ในอาหารสเปน วุ้นเส้นสามารถพบได้ในหลายจาน ซุปและน้ำซุปปรุงด้วยจานเนื้อและปลา วุ้นเส้นได้รับความนิยมเป็นพิเศษในฤดูหนาวเนื่องจากอาหารที่มีนั้นน่าพอใจและอุ่นขึ้นทันที มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับ 2 ท่าน: - 200 กรัม เนื้อหมู; - หอมใหญ่

สูตรอาหารเช้าสไตล์ Scarlett O'Hara: นี่คือแพนเค้กที่แม่นำมาก่อนเดินทางไป Twelve Oaks! มันจำเป็น สำหรับแพนเค้กสำหรับ 4 เสิร์ฟ: - แป้งบัควีท 220 กรัม - แป้งสาลี 200 กรัม - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า; - 4 ช้อนชา ผงฟู; - 1 ช้อนชา โซดา

ตัวเลือกที่ดีสำหรับขนมอบหวานที่ทำจากแป้ง ไข่ และเนย กล้วยสุก อินทผาลัม และวอลนัททำหน้าที่เป็นไส้ - ได้ส่วนผสมที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ มันจำเป็น สำหรับแปดเสิร์ฟ: - แป้ง 2 ถ้วยพร้อมผงฟู - อินทผาลัม 1 แก้ว; - วอลนัท 1 แก้ว - น้ำตาล 1/2 ถ้วย

ช็อกโกแลตมานากับฮาลวาเป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่ดี คุณสามารถฝันถึงอาหารเช้าในวันอาทิตย์เท่านั้น และคุณไม่จำเป็นต้องปรุงโจ๊ก มันอยู่ในมานาแล้ว และฮาลวามีคาร์โบไฮเดรตเป็นพลังงาน ดังนั้นจึงมีข้อดีเพียงข้อเดียว มันจำเป็น - เซโมลินา 1 แก้ว - แป้ง 0

ห่านยัดไส้อบในเตาอบสามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้ ทำอาหารได้ง่าย และต้องขอบคุณปลอกสำหรับย่าง เนื้อสัตว์ปีกจึงนุ่มและชุ่มฉ่ำมาก ยัดห่าน "โต๊ะ" ในแขนเสื้อ ในการเตรียมอาหารสำหรับเทศกาลนี้ คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: - ซากห่าน 1 ตัวสำหรับ 2-3 กก

Panini กับหมูต้มและแฮมเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ทั้งอร่อยและอร่อยและดูรื่นเริง สูตรเฉพาะนี้ควรใช้โดยแม่บ้านทุกคนเพราะผลลัพธ์จะไม่ทำให้ใครผิดหวัง! มันจำเป็น เราจะต้อง: 1.Ciabatta - 1 ชิ้น; 2. แฮม - 4 ชิ้น; 3. หมูต้ม - 4 ชิ้น

บัควีทจานหนึ่งผสมกับเห็ดแห้งและก้านเนื้อกลายเป็นประโยชน์อย่างมาก เพราะมันประกอบด้วยวิตามินและสารทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการทำงานของร่างกายมนุษย์อย่างเต็มที่ ส่วนผสม: ก้านเนื้อ - 720 กรัม; พริกไทยดำสับเกลือเพื่อลิ้มรส; ใบกระวาน

ลองแทนมันฝรั่งบดรสเลิศ! คุณจะประทับใจอย่างแน่นอนโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเมื่อเสิร์ฟตกแต่งด้วยครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสับ … มันจำเป็น เสิร์ฟ 4: - ครีมหนัก 120 มล. - 4 หัวมันฝรั่งขนาดใหญ่ - พาเมซาน 200 กรัม - เนย 200 กรัม - 4 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว

ปกติพิลาฟจะปรุงกับไก่หรือเนื้อแกะ อย่างไรก็ตาม หลังจากที่ได้ลอง pilaf เป็ด คุณจะต้องลองอีกครั้ง มันจำเป็น - ขาเป็ด 1 กก. - ข้าว 1 กก. - น้ำมันมะกอก 100 มล. (สามารถใช้น้ำมันพืชได้) - แครอท 1 กิโลกรัม - 3 หัวหอม - 1 พริกไทยร้อน - กระเทียม 1 หัว, - 1 ช้อนโต๊ะ ล

พายคว่ำนี้มีรสชาติที่เข้มข้นมาก สับปะรดกระป๋องสามารถใช้แทนสับปะรดสดได้ แต่ควรใช้น้ำตาลน้อยสำหรับแป้ง มันจำเป็น - แป้ง 250 กรัม - น้ำตาล 160 กรัม - นม 150 มล. - เนย 125 กรัม - เหล้ารัม 125 มล. - ผงฟู 16 กรัม - 1 สับปะรด - 3 ไข่

อีกหนึ่งสูตรสำหรับผู้ที่ไม่สามารถต้านทานพายแอปเปิ้ล แป้งหลวม แอปเปิ้ลแสนอร่อย และคาราเมลสีทองเป็นของหวานสวรรค์สำหรับผู้ที่ชอบทานของหวาน มันจำเป็น สำหรับพื้นฐาน: - 175 กรัม แป้ง; - 85 กรัม ผงน้ำตาล; - เกลือหนึ่งหยิบมือ

ส่วนผสมที่หอมกรุ่นกับมันฝรั่ง, ไส้กรอก, ไส้กรอกในหม้อหุงช้าจะแทนที่ซุปและ Borscht ตามปกติ นี่เป็นกรณีที่หายากเมื่อทุกคนทั้งเด็กและผู้ใหญ่รับประทานอาหารค่ำอย่างมีความสุขเท่าเทียมกัน มันจำเป็น - ไก่รมควัน 150 กรัม - ไส้กรอก 150 กรัม - แฮม 150 กรัม - มันฝรั่ง 200 กรัม -1 หัวหอม -1 แครอท - น้ำมันพืช 30 กรัม - แตงกวาดอง 150 กรัม - มะกอก 50 กรัม - น้ำซุปหรือน้ำ 2 ลิตร - เกลือเพื่อลิ้มรส - พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส - พริกหยวก 2

โจ๊กอาหารเช้ามีสุขภาพดีมาก ธัญพืชเป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรต วิตามินบี ใยอาหารหยาบ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบโจ๊กนม ฉันเสนอให้ลองทำโจ๊กเพื่อสุขภาพอร่อยกับผลไม้ มันจำเป็น - เกล็ด 7 ซีเรียล - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.; - นม 2, 5% - 100 มล.; - ส้มเขียวหวาน - 2 ชิ้น

แม่บ้านหลายคนเชื่อว่าหม้อปรุงอาหารและชีสเค้กเป็นอาหารที่อร่อยและง่ายต่อการเตรียมมากที่สุดซึ่งสามารถเตรียมได้จากคอทเทจชีส เป็นไปได้มากว่าส่วนใหญ่ไม่เคยปรุงซูเฟล่เต้าหู้ หากคุณต้องการเอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารอันโอชะนี้ จำไว้ว่าควรใช้คอทเทจชีสเนื้อนุ่มและครีมเปรี้ยวที่มีไขมันเท่านั้นในการเตรียม วิธีทำซูเฟล่เต้าหู้ในหม้อหุงช้า - ชีสกระท่อมไขมันปานกลาง 400 กรัม - ครีมเปรี้ยวสองช้อนโต๊ะ - น้ำตาล 100 กรัม - สามไข่ - แป้งเซมะลีเนอร์ 50 กรัม - วานิลลิน (แพ็คเก็ตวาน