สูตรอาหารน่าสนใจ 2024, กันยายน

Zeppelin เป็นอาหารดั้งเดิมที่มีพื้นเพมาจากลิทัวเนีย เหล่านี้เป็นเกี๊ยวขนาดใหญ่ พวกเขาเตรียมจากมันฝรั่งพร้อมกับเนื้อสัตว์เสิร์ฟพร้อมซอสหรือทอด หากคุณต้องการเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูครอบครัวของคุณ ให้ลองจานนี้ จานนี้ปรากฏในลิทัวเนียและประเทศเพื่อนบ้านมาเป็นเวลานาน แต่ชื่อสมัยใหม่ของอาหารจานนี้หยั่งรากเฉพาะในช่วงสงครามโลกครั้งที่หนึ่งเมื่อประเทศถูกยึดครอง เรือบินทางทหารจำนวนมากบินข้ามท้องฟ้าเหนือลิทัวเนียทุกวัน เรือบินเหล่านี้ผลิตโดย Zeppelin และเนื่องจากจานนี้มีรูปร่า

ไตของน่องเป็นผลพลอยได้จากอาหาร เนื่องจากมีวิตามิน เกลือแร่ และเอนไซม์จำนวนมาก และมีไขมันสัตว์น้อยมาก อาหารจากไตย่อยได้อย่างสมบูรณ์และเหมาะสำหรับผู้ที่มีระบบย่อยอาหารอ่อนแอ มันจำเป็น ไตเนื้อลูกวัว 600 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง

ซุปกะหล่ำปลีเป็นอาหารประจำชาติของรัสเซียที่ปรากฏในศตวรรษที่ 9 ตอนนั้นเองที่มีการนำกะหล่ำปลีมาจาก Byzantium เป็นครั้งแรก ทุกวันนี้มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำซุปกะหล่ำปลี - จากสีน้ำตาล, กะหล่ำปลีดองและด้วยการเติมน้ำเกลือ เราจะปรุงซุปกะหล่ำปลีที่ยอดเยี่ยมจากกะหล่ำปลีสด มันจำเป็น เนื้อบนกระดูก - 500-700 กรัม, 1 หัวหอม 1 แครอท พริกหยวกแดง 1 เม็ด 1 ช้อนโต๊ะ ล

ซุปกะหล่ำปลีสดเป็นหนึ่งในซุปที่พบมากที่สุดในภาคกลางของรัสเซีย ซุปกะหล่ำปลีสำเร็จรูปสามารถปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศหรือครีมเปรี้ยว หากคุณต้องการเพิ่มกรดเผ็ดลงในซุปกะหล่ำปลีด้วยกะหล่ำปลีสด จากนั้นเมื่อให้ความร้อนซุป ให้เติมน้ำเกลือกะหล่ำปลีดองสองสามช้อนโต๊ะ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างชิ้นเนื้อใต้ก๊อกน้ำด้วยน้ำเย็น ขจัดไขมันส่วนเกินและฟิล์ม ตัดกระดูกในหลาย ๆ ที่ วางเนื้อในกระทะน้ำเย็น ปิดฝาให้แน่น แล้วนำไปตั้งบนไฟแรง นำไปต้ม

ถั่วกับหมูรมควัน เครื่องเทศ และวางมะเขือเทศเป็นอาหารประจำชาติของอาหารโรมาเนีย ซึ่งโดดเด่นด้วยคุณค่าทางโภชนาการพิเศษ ความสมบูรณ์ และความอิ่มแปล้ จานนี้จัดทำขึ้นค่อนข้างง่าย แต่ต้องใช้เวลาพอสมควร ส่วนผสม: 0.3 กก. ถั่วขาวขนาดเล็กหรือใหญ่ หมูรมควัน 0

มีแซนวิชร้อนพร้อมชีสและผักให้บริการสำหรับอาหารเช้า อาหารอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดี ปริมาณอาหารที่กำหนดก็เพียงพอสำหรับแซนวิช 5-6 ชิ้น มันจำเป็น - ก้อน - 5-6 ชิ้น; - มันฝรั่ง - 3 ชิ้น; - เฟต้าชีส - 50 กรัม - พริกหยวกแดง - 1/2 ชิ้น

อาหารเรียกน้ำย่อยที่เบาและดีต่อสุขภาพที่เข้ากันได้ดีกับอาหารทุกจาน เข้ากันได้ดีกับโต๊ะเทศกาล กระจายเมนูของผู้ที่กำลังลดน้ำหนักอย่างสมบูรณ์แบบ มันจำเป็น - ขนมปังเม็ดหรือรำข้าว 200 กรัม - เนื้อปลาแซลมอนรมควัน 150 กรัม - โยเกิร์ต 50 กรัม - ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 150 กรัม - 1 พีซี แตงกวาสด - 1 มะนาว

เตรียมแซนวิชชีสอุ่น ๆ กับตับในสิบห้านาที กลายเป็นอาหารเช้าแสนอร่อยหรือเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการปิกนิก มันจำเป็น สำหรับสองเสิร์ฟ: - ขนมปังข้าวไรย์ - 60 กรัม - ครีมชีส - 30 กรัม - ตับเนื้อ - 50 กรัม - เอดัมชีสและเชดดาร์ขาว - 20 กรัมต่อชิ้น - มะเขือเทศหนึ่งลูก - ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง"

ผลไม้มหัศจรรย์ - แอปเปิ้ลรับประทานได้หลากหลายวิธี พวกเขาจะทอดเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์และสำหรับของหวานพวกเขาจะทอดในแป้ง ของหวานเบาและอร่อยมากเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ลองทำแอปเปิ้ลในแป้งมันไม่ยากเลย มันจำเป็น แอปเปิ้ล - 6 ชิ้น

เห็ดในน้ำเกลือรสเผ็ดเป็นอาหารว่างที่ดีเยี่ยมสำหรับมื้ออาหารประจำวันและในเทศกาลต่างๆ การทำเกลือถือเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งในการเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว และแม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถรับมือได้ กฎหลักของการบรรจุกระป๋องคือการเลือกเห็ดที่กินได้อย่างระมัดระวัง พวกเขาสามารถเป็นชนิดใดก็ได้ แต่มักจะสด อ่อนเยาว์ และมีสุขภาพดี มันจำเป็น น้ำเกลือเย็น:

ในประเทศที่พัฒนาแล้ว เปอร์เซ็นต์ของผู้ที่มีอายุเกิน 60 ปีมีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง แน่นอนว่านี่เป็นเพราะมาตรฐานการครองชีพที่ดีขึ้นและการดูแลสุขภาพ แต่บทบาทสำคัญในการรักษาการทำงานปกติของร่างกาย สุขภาพจิต และร่างกายของผู้สูงอายุก็เล่นด้วยโภชนาการที่เหมาะสม โดยคำนึงถึงลักษณะอายุด้วย กระบวนการทางสรีรวิทยาในวัยชรา เนื่องด้วยคุณภาพชีวิตที่ดี ไม่เพียงแต่จะเพิ่มระยะเวลาเฉลี่ยเท่านั้น แต่ยังเพิ่มอายุได้อย่างมากอีกด้วย หลังจากช่วงเปลี่ยนผ่านซึ่งบุคคลดังกล่าวถือว่าเป็นผู้สู

ในร้านขายของชำทั่วไป มักพบชีสรมควันเพียงสองประเภทเท่านั้นคือ "ไส้กรอก" และ "หางเปีย" ในความเป็นจริงมีมากขึ้น ชีสรมควันมีหลายประเภท - เชดดาร์, เกาดา, มอสซาเรลล่า, ชีสแปรรูป ฯลฯ พวกมันอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก การพูดเกี่ยวกับว่าชีสรมควันนั้นดีต่อสุขภาพหรือไม่นั้นเป็นไปได้ในแง่ของคุณภาพเท่านั้น และสำหรับสิ่งนี้ คุณจำเป็นต้องรู้ว่าผลิตภัณฑ์ถูกผลิตขึ้นอย่างไร วิธีทำชีสรมควัน ผู้ผลิตชีสผลิตชีสรมควันได้สองวิธี - ร้อนและเย็น การสูบบุหรี่เย็นอาจใช้เวลาตั้ง

ชีสถือเป็นอาหารอันโอชะพิเศษอย่างถูกต้องและวันนี้มีสูตรอาหารไม่มากนักสำหรับการเตรียม อย่างไรก็ตาม ชีสที่แปลกและมีราคาแพงที่สุดไม่เป็นที่รู้จักในฐานะ Roquefort อย่างที่หลายคนคิด แต่เป็น Serbian Pule น้อยคนนักที่จะรู้เรื่องนี้ เพราะมันไม่ได้มีให้ทุกคน คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เซอร์เบียผลิตชีสซึ่งขึ้นชื่อว่าแพงที่สุดในโลก นักชิมรู้จักชีสนี้ในชื่อ "

เมื่อเร็ว ๆ นี้ ข้าวบาร์เลย์ถูกลืมไปอย่างไม่สมควร แม้ว่าจะมีองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์และอุดมไปด้วยวิตามิน (วิตามิน A, E, D, PP, B) อาหารที่ประกอบด้วยข้าวบาร์เลย์มุกช่วยชำระล้างร่างกายของสารพิษและสารพิษ, ควบคุมระบบทางเดินอาหาร, ทำความสะอาดหลอดเลือดจากโล่คอเลสเตอรอล, ปรับปรุงสภาพของผิว, เล็บ, ผม ข้าวบาร์เลย์ร่วมกับผักไม่เพียงมีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจอีกด้วย มันจำเป็น กะหล่ำปลีขาว 1/2 ส้อม

ทุกคนต้องการที่จะอ่อนเยาว์และสวยงาม แต่หลายคนลืมเรื่องสุขภาพ ทุกครั้งที่เรานั่งลงที่โต๊ะอาหารเย็น เรามักจะเลือกทานอาหารที่อร่อยแต่ไม่ดีต่อสุขภาพเสมอไป สิ่งที่สามารถทำให้เราเลิกทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพได้ก็คือการดูแลร่างกาย แต่สุขภาพร่างกายโดยรวมเป็นอย่างไร?

ฤดูร้อนกำลังเต็มที่ ตลาดเต็มไปด้วยผลเบอร์รี่สดและผลไม้ ของหวานผลไม้เป็นอาหารมื้อเย็นที่ดี เวลาทำอาหารมีน้อยและได้ประโยชน์และรสชาติสูงสุด มันจำเป็น - ราสเบอร์รี่ 200 กรัม - น้ำตาลไอซิ่ง 50 กรัม - แอปริคอต 200 กรัม - โยเกิร์ต 2 แก้ว คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 จัดเรียงราสเบอร์รี่สดล้างออกเล็กน้อยใต้น้ำไหล แบ่งเป็นสองส่วน ขั้นตอนที่ 2 บีบราสเบอร์รี่ส่วนหนึ่งด้วยไม้พาย แยกน้ำผลไม้และผสมกับน้ำตาลผง เพิ่มโยเกิร์ตครีมหนึ่งแก้วลงในน้ำผลไม้ ตีส่วนผสมด้วยตะ

ของหวานผลไม้ไม่จำเป็นต้องมีหลายองค์ประกอบ หากคุณมีลูกแพร์เพียง 2-3 ลูกและส้มเหลือ ให้พิจารณาว่าคุณเกือบจะพร้อมแล้วสำหรับของหวานผลไม้ที่ละเอียดอ่อน หอม ฉ่ำ และบางเบาพร้อมถั่ว การทดลองกับผลไม้จะเกินจินตนาการของคุณ มันจำเป็น ลูกแพร์ - 3 ชิ้น, ส้ม - 1 ชิ้น, วอลนัท - 80 กรัม, เนย - 15 กรัม, อบเชยป่น, วานิลลิน - 1 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างลูกแพร์และส้ม ตัดวงกลมตรงสามวงออกจากสีส้ม ปอกส้มที่เหลือแล้วบดในเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อข้น สับถั่ว ขั้นตอนที่ 2

ครีมส้มและกล้วยไม่เพียงอร่อยแต่ยังมีแคลอรีต่ำอีกด้วย ดังนั้นบางครั้งพวกเขาสามารถปรนเปรอตัวเองโดยไม่ต้องกลัวเอว มันจำเป็น กล้วยสุก 3 ผล, น้ำส้มคั้นสด 250 กรัม, ส้ม 3 ชิ้น, มะนาว 1 ลูก, คอนยัคหรือเหล้ารัม 1 แก้ว, 4 ไข่แดง, ไข่ไก่ 2 ฟอง, น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ, เจลาติน 10 กรัม, ครีม 250 กรัม, 1 ถุงน้ำตาลวานิลลา คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตอกไข่และแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ผสมไข่แดงกับน้ำตาลและวานิลลา บดจนเป็นสีขาว ขั้นตอนที่ 2 เทเจลาตินลงไปด้วยน้ำเย็น ทิ้งไว้ 20-30 นา

นักเดินทาง Marco Polo นำเคล็ดลับในการทำไอติมจากจีนมาที่สเปน มันเกิดขึ้นในศตวรรษที่สิบสาม และชาวยุโรปได้เรียนรู้เกี่ยวกับไอศกรีมจากชาวสเปน หลายปีต่อมา ในเมือง Plombiens พ่อครัวชาวฝรั่งเศสผู้ประดิษฐ์คิดค้นไอศกรีมจากนม น้ำตาล และครีม ซึ่งเป็นไอศกรีม เราขอเชิญคุณเตรียมของหวานแสนอร่อยจากไอศกรีมและผลไม้ฉ่ำ ของหวาน "

พายและขนมปัง มัฟฟินและโรล เค้ก และคุกกี้จะสร้างความประทับใจให้ผู้ชื่นชอบการอบขนม แต่ขนมปังหวานมีข้อเสียอย่างหนึ่งที่สำคัญคือมีแคลอรี่สูง การบริโภคพายและขนมปังที่มากเกินไปจะทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นไม่ช้าก็เร็ว แป้ง แม่บ้านคนใดรู้ว่าแป้งเป็นส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดในการทำซาลาเปา ต้องขอบคุณเธอที่ทำให้แป้งกลายเป็นเนื้อเดียวกันและจำเป็นในความสม่ำเสมอ แม่บ้านส่วนใหญ่เข้าใจผิดคิดว่าแป้งไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป อันที่จริง แป้งประกอบด้วยคาร์โบไฮเ

แพนเค้กกับกล้วยและครีมช็อคโกแลตเข้ากันได้ดีกับซอสหวานมะพร้าว การใช้ส่วนผสมดังกล่าวทำให้อาหารธรรมดากลายเป็นของหวานรสเลิศ มันจำเป็น - น้ำตาลไอซิ่ง 70 กรัม - แป้ง 150 กรัม - กล้วย 2-3 ลูก - เนย - ไข่ 2 ฟอง - เกล็ดมะพร้าว - น้ำตาล - ครีมเปรี้ยว 200 กรัม - ครีม 200 กรัม - นม 50 มล

คุณจะได้เรียนรู้ไม่เพียงแค่สูตรอาหารสำหรับทำอาหารญี่ปุ่นจานโปรดของทุกคนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่ประกอบด้วย มีอะไรบ้าง มีไว้เพื่ออะไร และหาซื้อได้ที่ไหน มากิโรลคืออะไร ม้วนหรือม้วนมากิ - ม้วนข้าวที่มีไส้ต่างๆห่อด้วยแผ่นโนริ หนึ่งในอาหารญี่ปุ่นยอดนิยมที่คุณสามารถปรุงเองที่บ้านได้ง่ายๆ ด้วยชุดผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น พวกเขาใช้เวลาประมาณ 30-45 นาทีในการเตรียมตัว ส่วนผสม ข้าวเป็นส่วนประกอบสำคัญสำหรับม้วน สำหรับการเตรียมการของพวกเขาจะใช้ซีเรียลชนิดพิเศษซ

แพนเค้กโฮมเมดอุ่น ๆ พร้อมชาสักถ้วยสามารถทำให้ทั้งครอบครัวพอใจในช่วงเย็นของฤดูหนาวที่หนาวเย็น! มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - ไข่ 4 ฟอง - แป้ง 3 ถ้วย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งช้อนโต๊ะ - น้ำตาล 1, 5 ถ้วย - นม 4-5 แก้ว สำหรับการกรอก (ไม่จำเป็น):

ร่างกายมนุษย์ต้องการโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมันอย่างเท่าเทียมกัน ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะทำให้อาหารของคุณมีความหลากหลายมากที่สุด ถ้าตัวเลือกที่ทำเองที่บ้านของคุณไม่อยากกินผัก ให้ลองใส่แพนเค้กที่ทุกคนชื่นชอบ และถ้าคุณเสิร์ฟจานด่วนกับซอสที่แปลกตา มันจะกลายเป็นอาหารจานโปรดของครอบครัวคุณแน่นอน มันจำเป็น 1 ไขกระดูกผักขนาดเล็ก 2 มันฝรั่งขนาดกลาง 1 แครอท

อาหารเช้าของเราควรมีความสมดุล อิ่มอร่อย และที่สำคัญ อร่อย! แพนเค้กในตอนเช้าไม่มีใครต้านทานได้ โดยเฉพาะในรูปแบบดั้งเดิม! มันจำเป็น - ไข่ 2 ฟอง - น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ - อบเชย - นมไขมัน 140 มล. - แป้ง 100 กรัม - น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ - เนย 1 ช้อนโต๊ะ - ถั่วครึ่งแก้ว - ชาเข้มข้นครึ่งแก้ว - บรั่นดี 1 ช้อนชา - น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำส้มครึ่งแก้ว - แป้ง 1 ช้อนชา คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 บดถั่วและเพิ่มลงในชาและคอนญัก ตีไข่กับน้ำตาล เพิ่ม

ทุกคนรู้ว่าม้วนคืออะไร หลายคนรักพวกเขามากและทำให้พวกเขาที่บ้านด้วยตัวเอง และคุณสามารถทำม้วนหวานได้ ของหวานเต้าหู้นี้มีทั้งสุขภาพดีและมีแคลอรีต่ำ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่กังวลเรื่องน้ำหนัก นอกจากนี้ในวันอีสเตอร์จานชีสกระท่อมยังเป็นที่นิยมอย่างมาก ลองสร้างความประทับใจให้คนที่คุณรักด้วยของหวานแสนอร่อยนี้ มันจำเป็น คอทเทจชีส 200 กรัม น้ำตาลทรายป่น 1 ช้อนโต๊ะ เกล็ดมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ แอปริคอตแห้ง ลูกพรุน 3 ชิ้น คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ผสมค

อาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ: รวดเร็ว ดีต่อสุขภาพ และอร่อย มันจำเป็น ริคอตต้า 250 กรัม ครีมเปรี้ยว 100 กรัมหรือโยเกิร์ต 10% ไขมัน 2 ไข่; 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง; 3 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า; วานิลลินเล็กน้อย; ผลเบอร์รี่ที่ชื่นชอบเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตีไข่ด้วยน้ำตาลจนเป็นฟอง:

ของหวานคอทเทจชีส "โจเซฟิน" กลายเป็นนุ่มและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ ทุกคนสามารถปรุงอาหารอันโอชะนี้ได้ คุณเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามคำแนะนำ มันจำเป็น - ชีสกระท่อมอาหาร - 500 กรัม - น้ำตาล - 1 แก้ว; - นม - 1 แก้ว; - ผงโกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ

ม้วนนุ่ม ๆ กับครีมชีสที่น่ารับประทานจะเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะใดก็ได้ พวกเขาเตรียมด้วยวิธีง่าย ๆ ผิดปกติ แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ มันจำเป็น - เนื้อปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 250 กรัม ครีมชีส -200 กรัม -2 มะเขือเทศลูกใหญ่ -1 พวงของหัวหอมสีเขียว - โหระพา 1 พวง - ลูกจันทน์เทศสองสามหยิบมือ กระเทียม 3 กลีบ -น้ำมันมะกอก - น้ำส้มสายชูบัลซามิก -น้ำมะนาว คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างมะเขือเทศและสมุนไพรให้สะอาดในน้ำไหล แล้วเช็

สูตรสำหรับจานอร่อยมาก - ชิ้นเนื้อสับกับพริกไทยและข้าวซึ่งจะไม่ทำให้คุณและคนที่คุณรักไม่แยแส มันจำเป็น • เนื้อไก่ 1.5 กิโลกรัม • ข้าวสาร 250 กรัม • พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น; • กระเทียม 1 หัว; • 200 เกล็ดขนมปัง; • สามไข่

เบอร์เกอร์ถือเป็นอาหารจานด่วน แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าพวกเขาสามารถเป็นอาหารสำหรับครอบครัวที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยได้ คุณจะชอบเบอร์เกอร์เนื้อโฮมเมดอย่างแน่นอน พวกมันไม่มีสารเติมแต่งที่เป็นอันตราย และคุณจะรู้ว่าคุณใส่อะไรลงไป มันจำเป็น - เนื้อบด 500 กรัม - ซาลาเปาโฮลเกรน 4 ชิ้น (ใช้แทนเบอร์เกอร์ได้) - มะเขือเทศ 1 ลูก - 4 แตง

มีเพียงไม่กี่คนที่ไม่เห็นด้วยกับข้อความที่ว่าเบอร์เกอร์หรือที่เรียกว่าแฮมเบอร์เกอร์นั้นน่ารับประทานและอร่อยมาก ผักสดหั่นชิ้นใหญ่ และซอสชั้นเยี่ยม ที่คั่นระหว่างขนมปังสองแผ่น สามารถทำหน้าที่เป็นอาหารว่างยามบ่ายที่ดีสำหรับคนทำงาน เบอร์เกอร์ที่ปรุงเองที่บ้านมีรสชาติแตกต่างกันอย่างมากจากเบอร์เกอร์จาก "

ซอสที่ละเอียดอ่อนที่ไม่ทำให้ใครเฉยทำให้อาหารเพื่อสุขภาพจานนี้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ วิธีการทำเค้กปลาที่แปลกประหลาดทำให้จานไม่ธรรมดาและเติมเต็มด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม มันจำเป็น - ขนมปังปิ้ง 400 กรัม - ปลาแซลมอนกระป๋อง 860 กรัม - 3 ไข่

ลูกชิ้นในหม้ออร่อยมากและมีกลิ่นหอม อาหารจานนี้ไม่น่าละอายที่จะเสิร์ฟถึงโต๊ะเทศกาล มันจำเป็น - เนื้อหมูและเนื้อบด ½ กก. - แชมเปญ 200 กรัม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมะเขือเทศ - 2 แครอท - กระเทียม 1 กลีบ - 2 ช้อนโต๊ะ. ครีมเปรี้ยว - น้ำซุปผัก 1 ลิตร - หัวหอม 2 หัว 2 คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 หั่นแครอท หัวหอม และเห็ดอย่างประณีต จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันมะกอกประมาณ 3-5 นาที จากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศและครีมเปรี้ยว ค่อย ๆ ย้ายผักไปที่หม้อและเริ่มปรุงลูกชิ้น

อา ลูกชิ้นสวีเดนที่มีชื่อเสียงเหล่านี้ ซึ่ง Astrid Lindgren ผู้โด่งดังได้ทำให้เป็นอมตะในหนังสือของเธอ เนื่องมาจากความหลงใหลที่มีต่อพวกเขาที่มีต่อผู้ชายที่มีเสน่ห์และได้รับอาหารในระดับปานกลางที่สุดตลอดกาล! ที่หลายๆ คนพร้อมจะไปที่อิเกียอีกครั้ง เรียบร้อย อวบอิ่ม ด้วยซอสที่ละเอียดอ่อนและแยมลิงกอนเบอร์รี่ คุณสามารถปรุงอาหารอันโอชะนี้ได้ที่บ้าน เพราะนี่คือสิ่งที่ชาวสวีเดนหลายแสนคนทำกัน และพวกเขาทำได้ดีกว่าในโรงอาหาร แม้ว่าร้านหนึ่งที่เป็นที่นิยมมากที่สุดในโลกก็ตาม วิธีท

เนื้อกระต่ายแคลอรี่ต่ำและย่อยง่ายเป็นเนื้อสัตว์ประเภทอาหาร อุดมไปด้วยวิตามิน B และ C, แร่ธาตุที่มีประโยชน์ (เหล็ก, ฟอสฟอรัส, ฟลูออรีน, โพแทสเซียม), ไนอาซิน, โปรตีน, เนื้อกระต่ายทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ, ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารและช่วยป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือด เนื้อกระต่ายต้ม ตุ๋น ทอด และอบ เหมาะสำหรับทั้งเมนูประจำวันและโต๊ะเทศกาล สูตรขากระต่ายดอง ขากระต่ายหมักกับซอสครีมเห็ด - จานดั้งเดิมสำหรับโต๊ะเทศกาล จะต้องใช้เวลามากในการเตรียมอาหาร แต่ผลลัพธ์ที่ได

เมื่อลูกชิ้นปลาฉ่ำหรือเนื้อสับเล็ดลอดออกมาจากจานด้วยไอน้ำที่น่ารับประทาน คุณแทบจะไม่สนใจเลยว่ามันเรียกว่าอะไรกันแน่ - ลูกชิ้นหรือลูกชิ้น แต่ถ้าคุณต้องการค้นหาสูตรอาหารหรือสั่งอาหารจานใดจานหนึ่งในร้านอาหาร คุณก็ยังควรค้นหาว่าอาหารจานหนึ่งกับอีกจานหนึ่งมีความแตกต่างกันอย่างไร 3 ความแตกต่างระหว่างลูกชิ้นและลูกชิ้น ฉันต้องบอกว่าคำถามของความแตกต่างระหว่างลูกชิ้นและลูกชิ้นเป็นกังวลเฉพาะพ่อครัวที่พูดภาษารัสเซียเท่านั้น ทำไมมันเกิดขึ้น?

ซุปลูกชิ้นเป็นอาหารยอดนิยมสำหรับมื้อกลางวันแสนอร่อย ซุปลูกชิ้นมีให้เลือกหลายแบบ เช่น ปรุงกับข้าว ก๋วยเตี๋ยว เกี๊ยว เป็นต้น ซุปกับลูกชิ้นและก๋วยเตี๋ยว คุณจะต้องการ: - เนื้อสับ 300 กรัม - มันฝรั่งสองลูก - หนึ่งแครอท - หนึ่งหัวหอม

หมูเป็นเนื้อสัตว์ที่พบมากที่สุดชนิดหนึ่ง เมนูหมูมีความหลากหลายและสมบูรณ์แบบสำหรับทั้งโต๊ะเทศกาลและอาหารค่ำสำหรับครอบครัว เนื้อนี้สามารถอบ, ทอด, ม้วนที่สวยงามและอร่อยออกมาได้ จานเนื้อสามารถเสริมได้ไม่รู้จบด้วยเครื่องเคียง, ซอส, ไส้, เครื่องเทศ หมูในน้ำเกรวี่กับเห็ดในกระทะ จานนี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ด เนื้อตามสูตรนี้ออกมาฉ่ำ นุ่ม และน้ำเกรวี่ก็อบอวลไปด้วยกลิ่นเห็ด คุณจะต้องการ:

ซุปลูกชิ้นมันฝรั่งเป็นอาหารครอบครัวที่ดีที่ทุกคนรู้จัก น้ำซุปกลายเป็นกลิ่นหอมน่ารับประทานและน่าพอใจ ทำซุปสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น และดูว่ามันง่ายและอร่อยแค่ไหน มันจำเป็น - เนื้อ 350-450 กรัม - เนย 70-140 กรัม - มันฝรั่ง 350-400 กรัม - ผักชีฝรั่ง 170-200 กรัม - หัวหอม 270-340 กรัม - กระเทียม 3-4 ต้น - กระเทียม 90-150 กรัม - เกลือ - แครอท 270-330 กรัม - แป้ง 90 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 หมุนเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อทำลูกชิ้นเล็ก ๆ

ตามเนื้อผ้า ลูกชิ้นจะทำจากเนื้อสับ แต่เห็ดก็อร่อยไม่แพ้กัน ลูกชิ้นเห็ดเหมาะสำหรับผู้ที่เข้าพรรษา พวกเขาไม่ได้ด้อยกว่าเนื้อสัตว์มันง่ายมากในการเตรียม แต่ควรใช้เห็ดนางรมหรือเห็ด มันจำเป็น - เห็ด 500 กรัม - 5 มันฝรั่ง; - 5 ช้อนโต๊ะ ล

ใช้กระดาษฟอยล์ทำคอนหอกอบที่ยอดเยี่ยม เนื้อปลาจะได้รับการบำรุง นุ่ม อิ่มเอิบด้วยกลิ่นเครื่องเทศ คุณสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงได้ เช่น ข้าวหรือมันฝรั่งต้ม สมุนไพรสดจะช่วยเติมเต็มจาน มันจำเป็น - พริกไทยเพื่อลิ้มรส; - เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ขนมปังโฮมเมดเพื่อสุขภาพที่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของกล้วยและมะพร้าว เซอร์ไพรส์คนที่คุณรัก! มันจำเป็น - แป้งโฮลเกรน 800 กรัม - ยีสต์แห้ง 8 กรัม - 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำผึ้ง; - กล้วย 1 ลูก - 1 ไข่; - เกลือสองสามหยิบมือ - กะทิ 400 มล

ขนมปังเพื่อสุขภาพที่เตรียมง่ายและรวดเร็ว แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถรับมือได้ ขนมปังสามารถเสิร์ฟพร้อมกับชีสและกระเทียม ส่วนผสม: แป้งโฮลเกรน - 230 กรัม แป้งสาลี - 230g. น้ำผึ้ง - 3 ช้อนชา; น้ำดื่ม - 1, 5 แก้ว; ยีสต์แห้ง - 7g

คอทเทจชีส-แอปเปิ้ลซูเฟล่มีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนมาก ซูเฟล่นี้เหมาะสำหรับมื้อเช้า เพราะมีโปรตีนจากนม วิตามิน และไฟเบอร์จำนวนมาก ของหวานมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ และที่สำคัญที่สุด ในรูปแบบนี้ คอทเทจชีสนั้นไม่สามารถจดจำได้อย่างสมบูรณ์! มันจำเป็น - ชีสกระท่อมแบบไม่ละเอียด 200 กรัม - แอปเปิ้ลหวานขนาดใหญ่ 1 ลูก - ไข่ 1 ฟอง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตะแกรงแอปเปิ้ล คุณสามารถใช้แอปเปิ้ลกับผิวได้ แต่ถ้าคุณมีแอปเปิ้ลเคลือบด้วยขี้ผึ้ง ให้ปอกก่อน ขั้นตอนที่ 2 เพิ่

ซูเฟล่เต้าหู้เป็นอาหารแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัวที่ทำง่าย นี่คือสิ่งที่ผมเสนอให้ทำ มันจำเป็น - แอปเปิ้ลหวานขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น; - แครอท - 1 ชิ้น; - ชีสกระท่อม - 200 กรัม - ไข่ - 3 ชิ้น; - น้ำตาล - 100 กรัม - วานิลลิน - เหน็บแนม

"พ่อครัวที่คล่องแคล่วที่สุดในโลก" - ผู้คนเรียกเตาไมโครเวฟ อันที่จริงอาหารปรุงสุกเร็วมากในไมโครเวฟ นอกจากนี้ วิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ยังถูกเก็บรักษาไว้ในผลิตภัณฑ์ สูตรดั้งเดิมส่วนใหญ่สามารถนำไปดัดแปลงและใช้ในการปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟได้ วิธีนี้ช่วยให้คุณเอาใจคนที่คุณรักด้วยหม้อปรุงอาหารที่หลากหลาย ในการปรุงหม้อตุ๋นนมเปรี้ยวในไมโครเวฟ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

Rassolnik ถือเป็นหนึ่งในอาหารที่เก่าแก่ที่สุดซึ่งจัดทำขึ้นในรัสเซียในศตวรรษที่ 17 สตูว์นี้ปรากฏตัวนานก่อนที่จะปรากฏตัวอย่างเป็นทางการของอาหารจานร้อนเหลว เธอตกหลุมรักชาวนาธรรมดาและได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว มันจำเป็น - เนื้อ 300 กรัม - 1 พีซี หัวหอม

กะหล่ำดาวเป็นผักที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามิน ประกอบด้วยเกลือของแคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม โพแทสเซียม รวมทั้งกรดอะมิโนและเอนไซม์ เนื่องจากองค์ประกอบทางชีวเคมีที่ซับซ้อนเช่นนี้ กะหล่ำดาวจึงถือเป็นหนึ่งในอาหารที่สำคัญ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 คุณสามารถใช้กะหล่ำปลีทั้งสดและแช่แข็ง หากกะหล่ำปลีถูกแช่แข็ง คุณไม่จำเป็นต้องละลาย ใช้กระทะขนาดใหญ่แล้วใส่กะหล่ำปลีลงไป (นี่เป็นกะหล่ำปลีชนิดเดียวที่ไม่ลดลง แต่เพิ่มขึ้นระหว่างการปรุงอาหาร) เทน้ำเย็นลงบนกะหล่ำปลี ระดับน้ำควรสูงก

จานอร่อยและดีต่อสุขภาพ วันขอบคุณพระเจ้ามีการเฉลิมฉลองในสหรัฐอเมริกาในวันพฤหัสบดีสุดท้ายของเดือนพฤศจิกายน ไก่งวงมักจะคั่วในวันนี้ มันจำเป็น -1 ไก่งวง; -100 กรัมไขมัน -50 กรัม เนย; -มายองเนส เกลือ กระเทียม สมุนไพร การเตรียมการ ถูซากไก่งวงที่เตรียมไว้ด้วยเกลือและกระเทียม หลังจาก 2 ชั่วโมงวางซากบนแผ่นอบทาด้วยมายองเนสเทน้ำหนึ่งแก้วแล้วอบในเตาอบร้อนเป็นเวลา 3 ชั่วโมงทาไขมันด้วยเนยละลายหรือไขมันเป็นครั้งคราวแล้วเติมน้ำ ในตอนท้ายของการอบให้ปิดไก่งวงและลดความร

ชาวจอร์เจียทุกคนจะบอกคุณว่าอาหารที่ดีที่สุดที่คุณสามารถเลี้ยงแขกที่รักของคุณได้คือเนื้ออบตามสูตรจอร์เจียนแบบเก่า เสิร์ฟจานที่ยอดเยี่ยมนี้ไปที่โต๊ะก่อนอื่นคุณจะต้องใส่ใจ แขกผู้มีเกียรติจะดื่มอวยพรมากกว่าหนึ่งอย่างอย่างไม่ต้องสงสัยเพื่อสุขภาพ ความเป็นมิตร และการต้อนรับของคุณ มันจำเป็น - ผักใบเขียว (โรสแมรี่, โหระพา, ผักชี, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)

ควรบริโภคเนื้อสัตว์ร่วมกับผักหรือผลไม้ ฉันแนะนำให้ลองทำสลัดที่รวมเนื้อไก่งวง ผัก และแอปเปิ้ลเข้าด้วยกัน มันจำเป็น - เนื้อไก่งวง 20 กรัม - 3 มันฝรั่งขนาดใหญ่ - 2 แอปเปิ้ล (พันธุ์หวานและเปรี้ยว); - มะเขือเทศ 2 ชิ้น - ไข่ไก่ - 2 ชิ้น

อาหารกรีกเป็นเรื่องปกติของภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน ใช้ผักจำนวนมากในการเตรียมอาหาร มักจะใส่กรีนที่แตกต่างกันมากมาย ลองไก่งวงกรีก จานนี้ง่ายต่อการเตรียมและในขณะเดียวกันก็มีรสชาติดั้งเดิมมาก มันจำเป็น เนื้อไก่งวง, ไวน์ขาวแห้ง

เป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีมาก เหมาะสำหรับผู้ที่ทำตามรูปร่าง และสูตรนี้ก็สะดวกเช่นกันเพราะคุณสามารถหมักไก่งวงและเตรียมซอสล่วงหน้าได้ ตัวอย่างเช่น ล่วงหน้าหนึ่งวัน ก่อนเสิร์ฟคุณต้องทอดเหรียญเท่านั้นและจานดั้งเดิมแสนอร่อยก็พร้อม! มันจำเป็น - บรรจุภัณฑ์ (ประมาณ 700 กรัม) เหรียญไก่งวง - เกลือ 0

แพนเค้กเป็นอาหารพื้นบ้านของรัสเซียอย่างแท้จริงพวกเขาเป็นที่รักในทุกบ้าน บ่อยครั้งที่แม่บ้านต้องการกระจายแพนเค้ก มีหลายร้อยสูตรสำหรับการเติม "แพนเค้ก": ยัน, เนื้อ, หวาน, แปลกใหม่ ไส้แบบลีน ห้ามกินแพนเค้กแม้ในช่วงวันเข้าพรรษาดังนั้นแพนเค้กจึงถูกยัดไส้ด้วยการอุดฟันแบบไม่ติดมันเท่านั้น ไส้เห็ดเป็นที่แพร่หลาย ในการเตรียม ให้หั่นเห็ดหรือเห็ดน้ำผึ้ง ทอดในน้ำมันพืช ใส่หัวหอมสับละเอียด ใบโหระพา เกลือและพริกไทยป่นเล็กน้อย ใส่ไส้ที่เย็นลงในซองแพน

เนื้อวัวถือเป็นหนึ่งในเนื้อสัตว์ที่อร่อยที่สุด ดีต่อสุขภาพที่สุด และยากที่สุดในการเตรียม ความจริงก็คือมันยากมากที่จะทำให้มันนุ่มและนุ่มพอ กฎหลักคือให้สตูว์เนื้อดี นี่เป็นเพราะสูตรการปรุงเนื้อวัวในครีมเปรี้ยว มันจำเป็น เนื้อวัว - 1 กก

จานเนื้ออร่อย อะไรจะดีไปกว่านี้? เหมาะสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงใดๆ มันจำเป็น ไก่งวง (เนื้อ) - 400 กรัม แชมเปญ - 200 กรัม หนึ่งหัวหอม น้ำ - 70 มล. ครีม 15% - 200 มล. น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ เกลือ โหระพาแห้ง และพริกไทย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตัดไก่งวงเป็นชิ้นขนาดกลาง ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนแล้วทอดชิ้นไก่งวงจนเป็นสีเหลืองทอง ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มหัวหอมใหญ่ลงในเนื้อทอด หัวหอมสามารถตัดได้ไม่เพียงแค่เป็นวงแหวนเท่านั้น แต่

หมูกับเห็ดกลายเป็นเนื้อนุ่มและอร่อยมาก การทำอาหารใน multicooker ยังคงคุณค่าสูงสุดในอาหาร ดังนั้นจึงได้อาหารกลางวันที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ มันจำเป็น - เนื้อหมู 500 กรัม - เห็ดพอชินี 200 กรัม - หัวหอม 3 ชิ้น; - ครีมเปรี้ยว 100 กรัม - เนย 25 กรัม - น้ำแร่อัดลม 1 แก้ว

หมูกับเห็ดในซอสครีมเป็นอาหารที่อร่อยและสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อ ของแต่งโต๊ะจริง! มันจำเป็น -500-650 กรัมหมู -1 หัวหอมขนาดกลาง -200-250 กรัมของแชมเปญ -2 ช้อนชาแป้งสาลี -200-250 มล. ครีม -3, 5 ศิลปะ น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ - เกลือทะเลเล็กน้อย - พริกไทยป่นดำเล็กน้อย - ผักสดเล็กน้อย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างหมูแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู่หั่นเป็นชิ้น เราเลือกความหนาของเนื้อสเต็กเอง แต่บางลงจะดีกว่า ขั้นตอนที่ 2 อุ่นน้ำมันพืชในกระทะ ใส

หมูทอดกับเห็ดเป็นอาหารที่อร่อยผิดปกติซึ่งรสชาติและกลิ่นหอมของนักชิมจะต้องถูกใจอย่างแน่นอน การเพิ่มเห็ดช่วยเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับจานและการผสมผสานของเนื้อและเห็ดทำให้เป็นที่น่าพอใจมาก มันจำเป็น - หมู (คอ) 1 กก. - แชมเปญ 500 กรัม - หอมหัวใหญ่ 3 ชิ้น - แป้ง 1/2 ถ้วย - น้ำมันดอกทานตะวัน 10 กรัม - ไข่ 1 ฟอง - ลูกพรุน 7 ลูก - 2 แครอท - ครีมเปรี้ยว 20 กรัม - ขมิ้นเพื่อลิ้มรส - เกลือ - พริกไทย - ผักใบเขียว คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างเนื้

สเต็กคอหมูไม่ได้ด้อยกว่าเนื้อวัว ซัลซ่าเป็นเครื่องปรุงรสอเนกประสงค์ที่เหมาะสำหรับการปลุกเนื้อย่าง ส่วนผสม - คอหมู 1 กก. - เกลือ; - พริกไทยดำป่นสด - ผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ - กระเทียม 1 กลีบ - 1 มะนาว; - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล

คอหมูจะอร่อยได้ง่ายๆ เมื่อปรุงเป็นชิ้นใหญ่บนตะแกรง แต่สามารถคั่วเองที่บ้านในเตาอบได้ ยิ่งกว่านั้นสำหรับเนื้อดังกล่าว ทั้งปลอกหุ้มและฟอยล์ก็เหมาะ และคุณก็สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เลย แล้วคอหมูต้องเตรียมยังไงบ้าง? เพื่อให้สูตรนี้เป็นจริงในการทำอาหาร คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้ - คอหมู 0

พรมแป้งขนมปังขิงแตกต่างจากขนมปังขิงทั่วไปในขนาดที่น่าประทับใจ โดยปกติผลิตภัณฑ์จะมีรูปทรงสี่เหลี่ยมและหลังจากการอบขนมปังขิงจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ ขนมอบสามารถเสริมด้วยถั่วบด แยมหรือผลไม้หวาน ทาด้วยไข่หรือโรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่ง มันจำเป็น ซอสคัสตาร์โดยไม่ต้องกรอก:

ขนมปังขิงชาเป็นอาหารไม่ติดมันที่ปรุงโดยไม่มีไข่ นม และเนย อย่างไรก็ตามมันกลับกลายเป็นว่านุ่มหอมและอร่อยมาก คุณยังสามารถเตรียมขนมปังขิงน้ำผึ้งระหว่างการอดอาหาร ในการเตรียมขนมปังขิงคุณจะต้อง: 1 ช้อนโต๊ะ ล. ชาชงสดอุ่น 150 กรัม ช้อนโต๊ะ แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ

มะเขือยาวและพริกเป็นส่วนผสมที่ลงตัวและมักใช้สำหรับมื้ออาหารประจำวันและในเทศกาล สามารถใช้ในการเตรียมพาย หลักสูตรแรกและครั้งที่สอง หม้อปรุงอาหาร และของว่างหลากหลาย รวมทั้งมินิโรลแสนอร่อย มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน: - 4 พริกหวาน (2 สีเหลืองและ 2 สีแดง)

แพนเค้กกับหัวหอมกลายเป็นนุ่มและรสชาติผิดปกติ สูตรค่อนข้างง่ายในการเตรียมและไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายจำนวนมาก คุณสามารถใช้เครื่องเทศใดก็ได้เป็นส่วนผสมเพิ่มเติม ลองแพนเค้กเหล่านี้แล้วคุณจะมีของว่างมากมายบนโต๊ะของคุณ มันจำเป็น –แป้งสาลี (370 กรัม)

หมูกับลูกพรุนจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลและไม่มีใครสังเกตเห็น จัดทำขึ้นค่อนข้างง่ายดังนั้นสูตรนี้จึงเหมาะสำหรับแม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ มันจำเป็น หมู (เนื้อหรือคอ) - 1 กก. ลูกพรุน (หลุม) - 250 กรัม มัสตาร์ดที่มีหรือไม่มีธัญพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล

มีหลายวิธีในการยัดปลาแซลมอนสีชมพู คุณสามารถทำเช่นนี้กับซากปลาทั้งตัวหรือคุณสามารถปรุงเนื้อด้วยวิธีนี้เท่านั้น สำหรับเนื้อสับ ส่วนผสมต่างๆ มากมายเหมาะทั้งจากสมุนไพรและเห็ด และจากเนื้อปูรสเลิศ จากพริกหยวกกับหัวหอมหรือข้าวกับเครื่องเทศ เลือกสิ่งที่เหมาะกับคุณในแง่ของเวลา รสชาติ และทักษะการทำอาหาร แล้วปรุงด้วยความเพลิดเพลิน

แซลมอนสีชมพูปรุงด้วยกระดาษฟอยล์กับมะนาว มะเขือเทศ และสมุนไพรโปรวองซ์ เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอม นอกจากนี้ปลาชนิดนี้ยังมีประโยชน์มาก - อุดมไปด้วยสารอาหารธาตุและวิตามิน ส่วนผสม: ปลาแซลมอนสีชมพู 1 ซาก (จาก 0.5 ถึง 1 กก.) 1 หัวหอม

อาหารแซลมอนสีชมพูมีประโยชน์อย่างยิ่ง โปรตีน, วิตามิน, แร่ธาตุ, กรดไขมันไม่อิ่มตัวที่มีอยู่ในนั้นมีความจำเป็นสำหรับการทำงานที่มั่นคงของร่างกาย ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต้องกินปลาชนิดนี้ ทำแซลมอนสีชมพูอบกับเห็ด อาหารจานอร่อย มันจำเป็น ซากปลาแซลมอนสีชมพู เกลือ

หากคุณปรุงมันฝรั่งบดอย่างถูกต้อง มันจะอร่อยมากทั้งในตัวมันเองและเป็นกับข้าวสำหรับอาหารจานเบาบาง มันจำเป็น - มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม - 2 หัวหอม - น้ำมันดอกทานตะวัน 20 มล. - เนย 30 กรัม - 2 ช้อนชา เกลือ - นม 150 มล. คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอื่นคุณต้องปอกมันฝรั่งแล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นทันทีเพื่อไม่ให้มืดลง ดีกว่าที่จะหั่นเป็นลูกบาศก์เท่า ๆ กันเพื่อให้สุกเท่า ๆ กัน ขั้นตอนที่ 2 ต่อไปต้มมันฝรั่งจนนิ่มในน้ำเค็มเล็กน้อย ขั้นตอนที่ 3 ในขณะที่มันฝ

หลายคนชอบเนื้ออบ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีทำหมูให้อร่อย มันง่ายมากที่จะทำหมูหมูที่บ้าน คุณเพียงแค่ต้องซื้อเนื้อสัตว์สักชิ้นและแม้แต่ส่วนผสมบางอย่างที่จะเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับจาน มันจำเป็น - แฮมหมู 2.5 กก. - แครนเบอร์รี่ 150 กรัม - น้ำมันหมูเค็มเล็กน้อย 100 กรัม - กระเทียม 1 หัว - ผักชี 1 พวง, ผักชีฝรั่ง 1 พวง

ในช่วงกลางทศวรรษที่ 90 ตลาดในประเทศเต็มไปด้วยสินค้าราคาถูกและเป็นที่นิยมอย่างมาก ซึ่งประเทศต้องการอย่างมากในขณะนั้น ขาไก่มีพื้นเพมาจากสหรัฐอเมริกาได้กลายเป็นอาหารจานโปรดของเพื่อนร่วมชาติที่ไม่ได้ถามคำถามเกี่ยวกับความลับของผลิตภัณฑ์ราคาต่ำอย่างน่าสงสัย ที่เรียกว่า "

"บะหมี่เย็น" - นี่คือคำแปลของเนมยอนจากภาษาเกาหลี อาหารที่มีชื่อเสียงนี้ปรากฏขึ้นเมื่อหลายศตวรรษก่อนและยังคงถูกจัดเตรียมในเกาหลีเหนือ บะหมี่ถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็ว แม้จะมีรายการส่วนผสมมากมาย มันจำเป็น - บะหมี่โซบะ 400 กรัม - เนื้อ 300 กรัม - หัวไชเท้า 100 กรัม - 1 พริกไทยร้อน - ½

ราเมนเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมที่สุดในญี่ปุ่น หมายถึงอาหารจานด่วนมากกว่าอาหารรสเลิศ ส่วนผสมหลักของราเม็งคือ เส้นก๋วยเตี๋ยว น้ำซุป ผักและเนื้อสัตว์ ประวัติความเป็นมาของการทำราเม็งหมู สูตรสำหรับอาหารจานนี้ คือ บะหมี่ใส่หมูและเครื่องเทศต่างๆ ที่อพยพมาญี่ปุ่นหลังสงครามโลกครั้งที่ 2 จากประเทศจีน ที่นี่เขากลายเป็นที่นิยมอย่างมากในทันทีและแทนที่อาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมทั้งหมด เป็นเวลาสามสิบปีแล้วที่สูตรอาหารของเขาเป็นที่รู้จักของคนญี่ปุ่นทุกคน การกระจายของมันเพิ่มขึ้นแล้วใ

บะหมี่ไข่เป็นหนึ่งในอาหารหลักของจีนโบราณ พวกเขาใช้เป็นอาหารจานหลักกับเครื่องปรุงรสและซอสต่างๆ และเป็นกับข้าวสำหรับปลาและเนื้อสัตว์ แน่นอนคุณสามารถไปที่ร้านและซื้อบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปได้ แต่ไม่สามารถเทียบกับบะหมี่โฮมเมดสดได้ และที่สำคัญทำอาหารได้ไม่ยากเลย

ไก่อบกับเกาลัดนั้นชุ่มฉ่ำมากเพราะถูกราดด้วยน้ำผลไม้อย่างต่อเนื่อง อาหารจานนี้เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษหรือการพบปะสังสรรค์กับเพื่อนและครอบครัว มันจำเป็น ญาติ. - ไก่ทั้งตัว 1 ตัว - 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน 15- เกาลัดปอกเปลือก - 2 หัวหอมขนาดกลาง - กระเทียม 2 กลีบ - 120 มล

สลัดอุ่น ๆ อินเทรนด์อยู่เสมอ พวกเขาสามารถเสิร์ฟได้โดยไม่ต้องมีเครื่องเคียงและสามารถเป็นอาหารว่างที่ดี อาหารเช้ามากมาย อาหารเย็นหรือนอกเหนือจากอาหารกลางวัน มันจำเป็น ตับไก่ 500 กรัม มะเขือเทศลูกเล็ก 3 ลูก หอมใหญ่ 1 ลูก พริกหยวก 1 ลูก มะเขือยาว 1 ลูก ผักชีฝรั่ง กระเทียม 2 กลีบ น้ำมันสำหรับทอด เกลือ พริกไทย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 หั่นตับเป็นชิ้นใหญ่แล้วแช่น้ำนม 20 นาที ขั้นตอนที่ 2 ตัดหัวหอมและมะเขือยาวเป็นครึ่งวง พริกหยวกเป็นเส้น กระเทียมเป็นชิ้นบาง ๆ หั

เนื้อไก่ทำให้ม้วนอร่อยและฉ่ำ สามารถยัดไส้ด้วยส่วนผสมผัก ซอฟต์ชีส เบคอนหอม เห็ดและถั่ว และไส้อื่นๆ อีกมากมาย โรลไก่สไตล์อิตาเลี่ยน ในการทำโรลในแบบที่พวกเขาทำในอิตาลี ให้ทำดังนี้ - เนื้อไก่ 1 กิโลกรัม (เต้านม) - เกล็ดขนมปัง 1 แก้ว - Parmesan ขูด 6 ช้อนโต๊ะ - ผักโขมสด 150 กรัม - กระเทียม 1 กลีบ - ริคอตต้า ½

ม้วนไก่เป็นอาหารที่เรียบง่ายราคาประหยัดและในขณะเดียวกันก็มีความซับซ้อนมาก คุณเพียงแค่ต้องเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารให้อร่อย มันจำเป็น จาก 1 ม้วนไก่ คุณจะต้อง: -2-3 ขา -2-3 เซนต์ เจลาตินหนึ่งช้อนโต๊ะ - มะกอกหรือมะกอก - ½

ในช่วงปิกนิกฤดูร้อน คุณไม่เพียงแต่จะได้เห็นเคบับแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังเห็นเคบับซึ่งเป็นไส้กรอกเนื้อชนิดหนึ่งอีกด้วย อาหารจานนี้ซึ่งเป็นแบบฉบับของเอเชียกลาง คอเคซัส และคาบสมุทรบอลข่าน ปรุงได้ง่ายมาก แต่ต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการเพื่อเพลิดเพลินกับเนื้อที่จะละลายในปากของคุณ คุณต้องซื้อเนื้อสดที่ยังไม่ได้แช่แข็ง ตามเนื้อผ้า เนื้อแกะหนุ่มใช้สำหรับเคบับ แต่คุณสามารถเตรียมอาหารจากไก่ หมู เนื้อวัว หรือส่วนผสมของเนื้อสับหลายประเภท ขอแนะนำให้เลื่อนเนื้อผ่านตะแกรงขนาดใหญ

ซุป Kharcho ไม่เพียง แต่เป็นอาหารประจำชาติเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารจอร์เจียยอดนิยมอีกด้วย น่าแปลกที่มันฝรั่งไม่ได้ใช้ทำอาหารจานนี้อย่างที่เราคุ้นเคย พื้นฐานที่สุดคือเนื้อวัว ข้าว และหัวหอม ทุกอย่างอื่นเป็นสารเติมแต่งที่มีกลิ่นหอมเฉพาะซึ่งได้มาจากซุปที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย มันจำเป็น - เนื้อ 500 กรัม - ข้าว 200 กรัม - หัวหอม 150 กรัม 150 - วอลนัท 100 กรัม - กระเทียม 3 กลีบ - ซอส tkemali 150 g - ฮ็อพซูเนลี่ 2 ช้อนชา - พริกไทยดำ 6 ชิ้น - พริกแดง 1 ช้อ

กราแตงเป็นอาหารฝรั่งเศสที่ได้รับความนิยมและสามารถปรุงได้หลายวิธี กฎหลักคือการมีเปลือกชีสอยู่บนพื้นผิวของจาน ลองทำกราแตงให้คนที่คุณรักและแขกของคุณ แล้วอาหารจานแปลกนี้จะติดอยู่ในเมนูของคุณ มันจำเป็น –มันฝรั่ง (2 ชิ้น); - ไก่สับ (220 กรัม) - หัวหอม (20 กรัม)

ส่วนผสมของซีอิ๊วและน้ำผึ้งเป็นวิธีแก้ปัญหาที่ไม่คาดคิดสำหรับผู้ที่ชอบทดลองในครัว รสหวาน-เค็มจะช่วยเพิ่มสีสันให้กับอาหารจานโปรดของคุณ เป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับซอสหมักและซอสสไตล์เอเชีย ส่วนผสมทั้งสองนี้จะฟังดูดีในน้ำสลัด ขาไก่ซอสซีอิ๊วน้ำผึ้ง อาหารมื้อเบาและมื้อใหญ่สำหรับมื้อค่ำของครอบครัว สูตรนั้นเรียบง่ายและตรงไปตรงมามาก แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถรับมือได้ และผลิตภัณฑ์สำหรับจานนั้นสามารถพบได้ในบ้านทุกหลัง ส่วนผสม:

หม้อปรุงอาหารบวบกับชีสและขนมปังขาวเป็นชิ้นที่เรียบง่าย แต่น่าพอใจ เป็นการเตรียมความพร้อมเบื้องต้น - คุณต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมด พับเป็นแม่พิมพ์แล้วอบจนนุ่ม สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารค่ำแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ:

สูตรหม้อปรุงอาหารบวบที่ง่ายที่สุดจะทำให้คุณและครอบครัวพึงพอใจอย่างแน่นอน ใช้เวลาห้าสิบนาทีในการเตรียมตัว มันจำเป็น สำหรับหกเสิร์ฟ: - บวบ - 1 กิโลกรัม - ไข่หกฟอง - สองหัวหอม; - ครีมหรือโยเกิร์ตไขมันต่ำ - 250 กรัม - ชีสขูด - 100 กรัม - น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ

นี่เป็นหม้อปรุงอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งง่ายต่อการเตรียม บวบที่ละเอียดอ่อนกับเนื้อสับผสมกับชีสและมะเขือเทศทำให้รสชาติของอาหารจานนี้น่าทึ่ง ส่วนผสม: บวบสีเขียวหรือสีขาวขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น; มะเขือเทศ - 2 ชิ้น; เนื้อสับ (ส่วนผสมของหมูและไก่ดีที่สุด) - 500 กรัม ฮาร์ดชีส - 300 กรัม กระเทียม - 2 กลีบ

บวบเป็นแหล่งของทองแดง เหล็ก และธาตุอื่นๆ ที่จำเป็นสำหรับร่างกายในกระบวนการสร้างเม็ดเลือด ผักนี้มีวิตามินหลายชนิดในกลุ่ม B, C, ไทอามีน, ไนอาซิน, แคโรทีน บวบมีอาการแพ้ในระดับต่ำและให้อาหารจากทารกเป็นอาหารเสริมมื้อแรก หม้อปรุงอาหารบวบเป็นอาหารที่ดี สำหรับเด็กคุณสามารถปรุงด้วยคอทเทจชีสและสำหรับผู้ใหญ่ - พร้อมเนื้อไก่ มันจำเป็น วิธีทำหม้อตุ๋นบวบกับคอทเทจชีส:

ฤดูใบไม้ร่วงที่มืดมนและฝนตกไม่ใช่เหตุผลที่ต้องเศร้า เพิ่มสีสันที่สดใสให้กับชีวิตของคุณด้วยการเตรียมฟักทองที่อร่อย หอม และที่สำคัญที่สุดที่ดีต่อสุขภาพ มันจำเป็น - แป้งสาลี - 700 gr - นม 250 มล. - kefir - 250 มล - ฟักทอง - 400 gr - น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ล

รสชาติที่ยากจะลืมเลือนของเนื้อไก่งวงนุ่มๆ ที่ปรุงตามสูตรนี้ ผสมผสานอย่างลงตัวกับน้ำซุปข้นฟักทอง-มันฝรั่งที่ดีต่อสุขภาพ จานที่เตรียมง่ายนี้สมควรได้รับเกียรติจากเมนูของพนักงานต้อนรับทุกคน มันจำเป็น - เนื้อไก่งวง 1050 กรัม - แป้งสาลี 110 กรัม - แชมเปญ 550 มล

หมูสับทอดเป็นอาหารทั่วไป ความนิยมของชิ้นเนื้อนั้นเกิดจากการเตรียมที่เรียบง่ายรวมถึงความเป็นไปได้ที่จะแช่แข็งเพื่อใช้ในอนาคตซึ่งสะดวกมาก รสชาติและรูปลักษณ์ของหมูทอดนั้นขึ้นอยู่กับความละเอียดอ่อนบางอย่างที่ควรพิจารณาเมื่อเตรียม มันจำเป็น คุณจะต้องการ:

เนื้อไก่ที่ละเอียดอ่อนที่สุดจะดึงดูดครัวเรือนของคุณอย่างแน่นอน: สำหรับการเตรียมการ เนื้อไก่จะถูกสับละเอียดด้วยมีดและผสมกับมายองเนส ดังนั้นจานจึงคงความชุ่มฉ่ำและความนุ่มนวลไว้ให้มากที่สุด ส่วนผสม: นม - 0.5 ช้อนโต๊ะ; เกลือและพริกไทยป่น หัวหอม - 1 ชิ้น

เนื้อหน้าอกเป็นเนื้อระดับสูงสุด โครงสร้างของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อหน้าอกมีชั้นไขมันซึ่งทำให้เนื้อมีรสชาติที่ดี เนื้อซี่โครงนี้เหมาะสำหรับการย่างและอาหารจานแรก - ซุปและ Borscht คุณสมบัติด้านรสชาติของเนื้ออกไก่นั้นชัดเจนโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรมควันและใส่เกลือ เนื้อซี่โครงอบในเตาอบมีความฉ่ำ รสชาติ และใช้เวลาปรุงเพียงเล็กน้อย มันจำเป็น หน้าอกของสัตว์เล็ก มีด

พาสต้าโบโลเนสเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของพาสต้ากับซอสเนื้อสับละเอียด จานนี้ถูกคิดค้นขึ้นในเมืองโบโลญญาของอิตาลี แต่สูตรนี้แพร่กระจายอย่างรวดเร็วและตกหลุมรักกับชาวต่างประเทศ ในการทำพาสต้าให้อร่อยที่สุด คุณจำเป็นต้องรู้ถึงความซับซ้อนของการเตรียมพาสต้า โบโลเนสใช้ทั้งเนื้อหมูและเนื้อในการเตรียมซอส อย่างแรกให้ความนุ่มและเนื้อเพิ่มรสชาติของเนื้อ นอกจากส่วนผสมเหล่านี้แล้ว ยังอนุญาตให้มีเนื้อลูกวัวด้วย จากนี้ซอสจะไม่เลวร้ายไปกว่านี้อีกแล้ว ไม่จำเป็นต้องซื้อเนื้อสับสำเร็จรูป บ่อย

ม้วนครีมช็อกโกแลตกล้วยดูดีมากและน่ารับประทาน ฉันแค่อยากลองสักชิ้น มันจำเป็น - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะแป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ - 4 อย่าง ไข่; - วานิลลิน 1 ถุง - เกลือ; - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผงโกโก้หนึ่งช้อน

ม้วนกะหล่ำปลีเป็นอาหารจานโปรดที่ไม่ซับซ้อนและเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน! แม่บ้านที่มีประสบการณ์เปลี่ยนสูตรเล็กน้อยและรับกะหล่ำปลียัดไส้รสชาติแปลกใหม่ ม้วนกะหล่ำปลียัดไส้ด้วยบัควีทบำรุงและอร่อยมาก! มันจำเป็น - กะหล่ำปลีอ่อน กะหล่ำปลี 1 หัว

ในการจัดโต๊ะรื่นเริงคุณต้องแสดงจินตนาการและความพยายามอย่างมาก ฉันแนะนำให้คุณเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยที่แปลกใหม่และไม่เหมือนใครที่เรียกว่า "Lapti" มันจำเป็น - มันฝรั่งขนาดกลาง - 4 ชิ้น; - แฮม - 40 กรัม - ชีสกึ่งแข็ง - 30 กรัม - ผักใบเขียว - พวง

ม้วนที่ไม่โอ้อวดพร้อมไส้ที่หลากหลายสามารถเป็นส่วนเสริมที่น่าพึงพอใจในตารางงานรื่นเริง อาหารว่างที่เย็นหรือร้อนเช่นนี้จะไม่ถูกมองข้ามแม้แต่กับนักชิมที่คัดสรรมาอย่างดี มันจำเป็น - 2 ไข่; - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เนย; - 1/3 ศิลปะ แป้ง

เนื้อปลาสามารถเตรียมได้หลายวิธี ในแต่ละกรณีจานจะถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดายปรากฎว่าอร่อยและที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพ สำหรับการปรุงอาหาร คุณสามารถใช้เนื้อปลาเกือบทุกชนิด เป็นที่น่าจดจำว่ามะนาวเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้สำหรับอาหารทะเลซึ่งทำให้จานมีรสชาติที่พิเศษ มันจำเป็น - เนื้อปลา 700 กรัม - มะนาว 1 ลูก - หัวหอม 1 ชิ้น - น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน - ผักชีลาว - น้ำส้มสายชู 9% 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน - เกลือเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1

อาหารประเภทปลามีแคลอรีน้อยกว่าอาหารประเภทเนื้อสัตว์ แต่ก็ไม่ได้ด้อยกว่าในแง่ของจำนวนกรดอะมิโน นอกจากนี้ ปลายังเป็นแหล่งของกรดไขมันที่สำคัญ โดยเฉพาะโอเมก้า 3 การปรากฏตัวของกรดนี้ในอาหารสามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด หลายคนให้เครดิตกับอาหารประเภทปลา แต่การเลือกอาหารเหล่านี้มักจะไม่รวยพอ ม้วนปลากับเห็ดนางรมที่นำเสนอไม่ได้เป็นเพียงการเตรียมง่ายเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากและยังสามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้อีกด้วย มันจำเป็น เนื้อปลา (ปลาสวาย เทลาเปีย ดิ้นร

หม้อปรุงอาหารทั่วไปรวมถึงบะหมี่หรือมันฝรั่ง แต่หม้อหุงข้าวก็อร่อยเช่นกัน ลองทำกินเองแล้วจะติดใจในผลลัพธ์ มันจำเป็น - เนื้อไก่ 300 กรัม - ผักแช่แข็ง 300 กรัม - 1/2 ช้อนโต๊ะ. ข้าวเมล็ดกลม - 3 ไข่; - 200 นม + 2 ช้อนโต๊ะ ล

บัควีท - ผลิตภัณฑ์อบที่ทำจากเนื้อสับและบัควีทคล้ายลูกชิ้น จานนี้เป็นอาหารไม่ต้องการเครื่องเคียงและเหมาะเป็นอาหารเย็นแสนอร่อย มันจะกระจายเมนูปกติและจะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจด้วยรสชาติ มันจำเป็น - เนื้อสับ 500 กรัม - บัควีท 1 แก้ว - หัวหอม 2 หัว

หากคุณเพิ่มบัควีทเล็กน้อยลงในเนื้อสับธรรมดา คุณสามารถทำชิ้นเนื้อที่อร่อยได้อย่างยอดเยี่ยม ความผิดปกติของพวกเขาอยู่ที่จานนี้ที่อร่อยที่สุดไม่ทอด แต่ตุ๋นด้วยการเติมซอส มันจำเป็น - บัควีท 1 แก้ว - เนื้อสับ 450 กรัม - หัวหอม 180 กรัม - 2 ไข่

ปลาแซลมอนไม่เพียง แต่มีสารที่มีประโยชน์มากมาย แต่ยังมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก นอกจากนี้ยังเป็นปลาเอนกประสงค์ที่สามารถปรุงได้หลากหลายวิธี แซลมอนรสเผ็ดมากได้มาจากซอสถั่วเหลือง ขิง และตะไคร้ มันจำเป็น - ปลาแซลมอน 1 ชิ้น - พริก 1 เม็ด - กระเทียม 4 กลีบ - ตะไคร้ 2 ก้าน

Yassa เป็นมะนาวเซเนกัลแบบดั้งเดิมหรือน้ำดองมะนาวซึ่งปลาจะแช่ก่อนปรุงอาหาร ในจานที่มีสีสันแปลกตานี้ กลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนของปลาตัดกับสีเปรี้ยวของน้ำผลไม้รสเปรี้ยว มันจำเป็น - เนื้อปลา 700 กรัม (ปลาเฮก ปลาหอก ปลาโดราด้า) - 4 ช้อนโต๊ะ ล

กะหล่ำดอกเป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย วิธีปรุงที่เร็วและง่ายที่สุดคือการอบหรือต้ม กะหล่ำปลีในแป้งเหมาะเป็นกับข้าวเช่นเดียวกับอาหารประจำวันในอาหาร มันจำเป็น – กะหล่ำดอกสด (1 ส้อม); –ไข่นกกระทา (9 ชิ้น); -เกลือ

Lyavangi (lavangin, lavangi) เป็นอาหารยอดนิยมในอาเซอร์ไบจานและอิหร่าน ทั้งไก่และปลาสามารถเติมไส้ได้ (ตามสูตรที่เสนอ) สิ่งสำคัญคือปลามีขนาดใหญ่เพื่อให้พอดีกับที่มากขึ้น มันจำเป็น - ลาวาซาน 1 แผ่น - 2-3 หัวหอม; - 2 ช้อนโต๊ะ

สลัดไก่กลายเป็นที่น่าพอใจมากแกงให้เสน่ห์พิเศษ นอกจากแกงกะหรี่แล้ว สูตรนี้ยังใช้ส่วนผสมเผ็ดอื่นๆ ซึ่งทำให้สลัดมีความดั้งเดิมมาก มันจำเป็น - ไก่ 1, 4 กก. - พาสต้า 170 กรัม - คื่นฉ่าย 4 ก้าน; - อัลมอนด์ 3/4 ถ้วย, ลูกเกด; - ครีมเปรี้ยวและมายองเนส 1/2 ถ้วย

ไม่ว่าคุณจะชอบอาหารคาวเบาๆ หรือเผ็ดร้อน คุณสามารถสร้างขึ้นมาใหม่ได้อย่างง่ายดายในห้องครัวของคุณ ใส่แกงที่ชอบลงในเนื้อสัตว์ ปลา หรือผักตามชอบ เสิร์ฟพร้อมแป้งตอร์ติญ่า ข้าวเมล็ดยาวต้ม หรือบะหมี่สำหรับมื้ออร่อยที่ทั้งครอบครัวต้องชอบ! มันจำเป็น - น้ำมันพืชสำหรับทอด - 1 หอมแดงสับละเอียด - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล

Lavash ม้วนกับไก่ที่เตรียมตามสูตรนี้อร่อยมาก ชั้นนอกอบเป็นเปลือกบางกรอบมีกลิ่นคล้ายเนื้อ ข้างในมีไส้ไก่นุ่มๆ หอมๆ ฉ่ำๆ มันจำเป็น - น้ำมันพืชสำหรับทอด - 3 ช้อนโต๊ะ - เนย - 40 กรัม - พริกไทย; - เกลือ - 1 ช้อนชา; - ลูกพรุนหรือน้ำ - 0

สตูว์เนื้อแกงกะหรี่เป็นที่ชื่นชอบของจอห์น เลนนอน ตำนานของเดอะบีทเทิลส์ที่มีชื่อเสียง อาหารจานนี้ปรุงโดย Alexander Kalugin เชฟของ Chealsea Gastro Pub เตรียมไว้ในครัวของคุณด้วย มันจำเป็น - เนื้อสันใน 120g - พริกไทยบัลแกเรีย (เหลือง แดง เขียว) 30g -มันฝรั่ง 50 กรัม -บวบ 30g - มะเขือยาว 30g -แครอท 20g -ไข่ 1 ฟอง -หัวหอม 20g 20 -เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส -แป้งพัฟยีสต์ 200 g - ต้นหอม 10g - แป้ง 10g - แกงเผ็ด 5g - น้ำมันพืช 50g -น้ำซุปไก่

สูตรง่ายๆ สำหรับไก่กับสับปะรดในซอสแกงเปรี้ยวหวาน เหมาะสำหรับห้องครัวทุกวัน เวลาทำอาหาร - 20 นาที มันจำเป็น ผลิตภัณฑ์: - เนื้อไก่ - 500 กรัม - สับปะรดกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 500 g - พริกหยวก - 2 ชิ้น - วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล

ซุปเปลือกไก่อร่อยมากและเตรียมง่าย ดังนั้นแม้แต่มือใหม่ก็สามารถรับมือได้ สูตรน้ำซุปค่อนข้างคลาสสิกและไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์แปลกใหม่ มันจำเป็น - 4 อย่าง น่องไก่ - มันฝรั่ง 350 กรัม - พาสต้าเปลือกหอย 200 กรัม - 1 แครอท - ต้นหอม 1 ต้น - เนยสองสามช้อนโต๊ะ - พาสลีย์ - หัวหอมเขียว - เกลือ - พริกไทย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เทน้ำลงในหม้อ ตั้งไฟ ใส่ไก่ลงไป ปรุงจนสุก เมื่อปรุงอาหาร เมื่อเกิดฟองขึ้น ให้นำออก หลังจากปรุงไก่เสร็จแล้ว นำออกมาพักให้เย็น

คุณเคยลองซีซาร์สลัดกับไก่หรือไม่? แน่นอนว่าทุกคนชอบมัน แต่มันน่าเบื่อแล้ว ดังนั้นลองสลัดผักกับไก่ที่อร่อยไม่แพ้กัน เป็นเรื่องผิดปกติและน่าสนใจมาก มันจำเป็น - เนื้อไก่ 300 กรัม - มะเขือเทศขนาดกลาง 3 ลูก - แตงกวา 2 ลูก - มะกอก 50 กรัม - พริกแดงหวาน 1 เม็ด - ชีสแข็ง 50 กรัม - ไข่ 1 ฟอง - เกล็ดขนมปัง - น้ำมันมะกอกสองสามช้อนโต๊ะ - แกง, พริกไทยดำป่น, เกลือเพื่อลิ้มรส - น้ำมันพืช คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ละลายเนื้อไก่ หากเคยแช่แข็งมาก่อน ที่

การผสมผสานระหว่างรสชาติของอกไก่อบกับความหวานของสับปะรดและความเผ็ดของพริกหยวกทำให้เมนูที่ชื่อว่า Pineapple Pockets มีความดั้งเดิมมาก แม้จะมีความเรียบง่ายในการเตรียมการ แต่ก็ดูน่าสนใจและผิดปกติ ดังนั้นสิ่งที่สามารถนำเสนอแก่แขกได้ มันจำเป็น - 4 อกไก่

น้ำซุปที่เตรียมตามสูตรนี้ เข้มข้น อร่อย เข้มข้น เพื่อให้อาหารมีรสชาติมากขึ้น จำเป็นต้องใช้เนื้อสับ พริกหยวกจะทำให้มันมีความซับซ้อนบางอย่าง มันจำเป็น - แป้ง - 1 ช้อนชา; - พริกขี้หนู - 1 ช้อนโต๊ะ; - น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ

ทุกคนรู้มานานแล้วว่าไก่เข้ากันได้ดีกับสับปะรด แต่ถ้าคุณลองใส่ส้มลงไปในอาหารจานนี้ คุณก็จะได้สิ่งที่น่าอัศจรรย์จริงๆ มันจำเป็น - เนื้อไก่ 560 กรัม - 1 ส้ม; - สับปะรด 120 กรัม - น้ำตาล 30 กรัม - น้ำมันพืช 50 มล. - ซอสถั่วเหลือง 30 มล

ดูเหมือนว่าคุณจะคิดยังไงกับไก่? นกตัวนี้เป็นแขกประจำบนโต๊ะของเราและสิ่งที่เราไม่ได้ทำกับมัน - เราปรุงน้ำซุปและบะหมี่ ผัด อบในเตาอบและตุ๋น ทำไมไม่ลองไก่สับปะรดซึ่งเป็นที่นิยมในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ดูล่ะ? มันจำเป็น น่องไก่ - 4 ชิ้น, พริกแดงบัลแกเรีย - 2 ชิ้น, กระป๋องชิ้นสับปะรดกระป๋อง - 250 กรัม น้ำซุปไก่ - 1 แก้ว รากขิง - สด - 30-40 กรัมหรือแห้ง - ครึ่งช้อนชา หัวหอม - 1 ชิ้น, กระเทียม - 3 กลีบ โรสแมรี่สดหรือแห้ง พริกไทยป่น สีดำและสีแดง ร

ซุปกับลูกชิ้นเป็นอาหารคอเคเซียนมื้อแรกที่ทำได้ง่าย ซึ่งไม่เพียงแค่วิธีการเตรียมที่เรียบง่ายเท่านั้น แต่ยังเป็นตัวเลือกด้านงบประมาณอีกด้วย ส่วนผสมจำนวนเล็กน้อย ปริมาณแคลอรี่ต่ำ ความสมบูรณ์ ตัวเลือกสูตรที่หลากหลายเป็นข้อได้เปรียบหลักของซุปที่อร่อย มันจำเป็น –240 กรัม เนื้อสับ (เนื้อวัว, หัวหอม, แครอท, เกลือ)

คุณสามารถเตรียมซุปมะเขือเทศที่สดใส เข้มข้น และแปลกใหม่ได้ทุกวัน จานนี้เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะเทศกาลและอาหารค่ำแบบครอบครัวที่เงียบสงบ ผู้ชื่นชอบอาหารอิตาเลียนจะต้องประทับใจกับอาหารจานนี้เป็นพิเศษ มันจำเป็น - น้ำซุปปลา 2 ลิตร - 2 หัวหอม

เค้กน้ำผึ้งรสเผ็ดมีข้อดีหลายประการ เช่น รสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมจนแทบบ้า แถมยังอบได้ง่ายอีกด้วย ไม่ต้องสงสัยเลยว่าขนมนี้จะดึงดูดใจทุกคนที่มีฟันหวาน มันจำเป็น - แป้งสาลี - 225 กรัม - ส้ม - 1 ชิ้น; - น้ำตาลไอซิ่ง - 175 กรัม - มะนาว - 1 ชิ้น

ถ้าคุณชอบขนมอบที่ชุ่มฉ่ำและนุ่มละมุน คุณควรทำพายแอปเปิ้ลน้ำผึ้งอย่างแน่นอน นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว ยังดีอีกด้วยเพราะทำได้ง่ายและรวดเร็ว มันจำเป็น - แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น; - แป้ง - 350 กรัม - ผงฟูสำหรับแป้ง - 1.5 ช้อนชา - เนย - 150 กรัม - น้ำตาล - 200 กรัม - ไข่ - 2 ชิ้น

แป้งที่ละเอียดอ่อน, แอปเปิ้ลหวาน, น้ำผึ้ง - นี่คือสิ่งที่จะทำให้วันฤดูใบไม้ร่วงของคุณสดใส! มันจำเป็น - แป้ง 350 กรัม - เกลือหนึ่งหยิบมือ; - 1, 5 ช้อนชา ผงฟู; - เนย 150 กรัม - น้ำตาล 150 กรัม - 1 มะนาว; - แอปเปิ้ลหวาน 4 ลูก

รสชาติของจานนี้ค่อนข้างสดใสและมีหลายแง่มุม นั่นคือเหตุผลที่สะดวกที่จะนำคีชในฐานมันฝรั่งไปปิกนิกกับคุณ ในช่วงเวลาที่เนื้อกำลังทอด อาหารเรียกน้ำย่อยคีชจะเหมาะสม มันจำเป็น - มันฝรั่ง - 7-8 ชิ้น; - มะเขือเทศเชอรี่ - 250 กรัม - ผักโขม - พวง

ลูกชิ้นเป็นลูกชิ้นเนื้ออร่อยที่เสิร์ฟพร้อมซอสได้ดีที่สุด ซอสมะเขือเทศกระเทียมจะเติมเต็มจานทำให้ลูกชิ้นอร่อยและฉ่ำมากขึ้น มันจำเป็น - เนื้อสับ 500 กรัม - ขนมปังขาวค้าง 100 กรัม - ฮาร์ดชีส 100 กรัม - นม 100 มล. - ไข่ไก่ 2-3 ชิ้น

ตับเนื้อปรุงตามสูตรนี้ออกมานุ่มชุ่มฉ่ำและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ อาหารจานนี้เหมาะสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัวและสำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์ มันจำเป็น - ตับเนื้อ 410 กรัม - นม 85 มล. - น้ำมันพืช 65 มล. - 1 ไข่; - มัสตาร์ดแห้งบด 30 กรัม - แป้ง 65 กรัม - เกลือพริกไทย - ข้าว 180 กรัม - ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

ลูกชิ้นอร่อยในซอสผักจะเป็นอาหารค่ำที่ดีและเข้ากันได้ดีกับมันบด ซีเรียล และพาสต้า มันจำเป็น เนื้อสับ 500 กรัม, กระเทียม 2 กลีบ, หัวหอม 2 หัว, นม 1/3 ถ้วย, ขนมปังขาว 3 แผ่น, ไข่ 1 ฟอง, ไวน์ขาวแห้ง 1/3 ถ้วย, แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ, 2 แครอท, 2 ช้อนชา เกลือ, ผักชีฝรั่ง, น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 แช่ขนมปังในนม สับหรือขูดกระเทียมและหอมใหญ่ 1 ต้น สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต ขั้นตอนที่ 2 ใส่หัวหอม, กระเทียม, ขนมปังบีบ, ไข่, ผักชีฝรั่ง, เกลือ 1 ช้อนชา

พายวานิลลาอย่างง่ายเป็นของหวานจากโปรตุเกสชื่อดั้งเดิมคือพายวานิลลาแบบง่าย คุณสามารถปรุงอาหารอันโอชะนี้ได้ทั้งในเตาอบและในหม้อหุงช้า ด้านบนของเค้กเป็นชั้นเมอแรงค์เบา ๆ ใต้มีน้ำเชื่อมบาง ๆ และในท้ายที่สุด - "สาระสำคัญ" ที่หอมกรุ่นของพาย

แพนเค้กและแพนเค้กหลายประเภทเป็นที่นิยมในช่วงสัปดาห์ Maslenitsa สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามข้อจำกัดการใช้อาหารบางประเภท นอกจากนี้แพนเค้กดังกล่าวสามารถอบในการอดอาหารเพราะไม่มีส่วนผสมในนมและไข่ มันจำเป็น - แป้ง 2 ถ้วย; - 2 ช้อนโต๊ะ

ด้วยการใช้ผลิตภัณฑ์ที่ธรรมดาที่สุด เราสามารถเตรียมอาหารฉ่ำ อร่อย นุ่ม น่ารับประทาน และน่าพึงพอใจที่จะละลายในปากของคุณ - เม่นในซอสครีมมะเขือเทศ มันจำเป็น - 500 กรัม เนื้อวัว - 300 กรัม เนื้อหมู - 2 หัวหอม - ไข่ 2 ฟอง - 1 แครอท - ข้าวหนึ่งแก้ว - 400 กรัม ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม มายองเนส - กระเทียม 2 กลีบ - มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก - เกลือ - พริกไทย - ผักใบเขียว คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ต้มข้าวล่วงหน้าจนสุกครึ่งแล้วตั้งให้เย็น ในขณะที่

ไก่เป็นผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายอย่างสมบูรณ์ สามารถใช้ในการเตรียมหลักสูตรแรก - ก๋วยเตี๋ยวไก่, น้ำซุปสีทอง, น้ำซุปข้นและอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น - สลัด "ซีซาร์", "Stolichny", "โอลิเวียร์" อันเป็นที่รักของปีใหม่และอาหารเรียกน้ำย่อย - จูเลียน, ไดเอทโรล และหลักสูตรที่สองมีความหลากหลายมากจนคุณสามารถเลือกได้เกือบทุกรสนิยมและงบประมาณ ความซับซ้อนของการเตรียมการใดๆ สูตรที่เสนอไม่ใช่อาหารธรรมดาทุกวัน แต่ถึงกระนั้นพนักงานต้อนรับมือใหม่จะเชี่ยวชาญและรสชาติที่ยอดเยี่ยม

พิซซ่าที่น่าตื่นตาตื่นใจบนแป้งกะหล่ำดอก สูตรนี้เป็นแบบทดลอง แต่ได้รับการทดสอบและทดลองโดยแม่บ้านหลายคนแล้ว พิซซ่ากลับกลายเป็นว่าอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก ประกอบด้วยวิตามินและธาตุต่างๆ มากมายจากผัก และไม่มีไขมันส่วนเกิน ด้วยตัวเอง พิซซ่าคลาสสิกไม่สามารถถือเป็นอาหารที่มีแคลอรีต่ำ ประกอบด้วยไขมันและคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวจำนวนมากซึ่งมีแคลอรีสูงมาก แต่ท้ายที่สุดแล้ว พิซซ่าเป็นอาหารที่อร่อยมาก และบางครั้งคุณต้องการเอาอกเอาใจตัวเองโดยไม่ทำร้ายสุขภาพของคุณ ในกรณีนี้ ขอต้อนรับสู่ก

บรอกโคลีไม่ค่อยเป็นที่นิยมของแม่บ้าน แต่กะหล่ำปลีที่ดีต่อสุขภาพนี้สามารถอบในเตาอบได้อย่างไม่น่าเชื่อ สูตรสำหรับบร็อคโคลี่อบกับชีส เนื้อ เห็ด และซอสต่างๆ จะไม่เพียงรักษาวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณที่มากที่สุด แต่ยังได้รสชาติที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย บร็อคโคลี่อบชีสในเตาอบ คุณจะต้องการ:

Croquettes เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมทั่วโลกที่มีต้นกำเนิดมาจากฝรั่งเศส ชื่อนี้มาจากคำกริยา "croquer" - "to bite" คร็อกเก้ปรุงจากเนื้อสับเป็นหลักโดยเติมผักหลายชนิด แต่คุณยังสามารถเตรียมคร็อกเก้มังสวิรัติจากเห็ดและสมุนไพรต่างๆ ได้อีกด้วย พวกเขาสามารถทำหน้าที่เป็นจานอิสระหรือเป็นกับข้าว มันจำเป็น สำหรับคร็อกเก้เห็ด:

พาสต้า Halibut เป็นอาหารอิตาเลียน คาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก อุดมไปด้วยโปรตีน อิ่มตัวสูงสุดด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็ก มันจำเป็น - สปาเก็ตตี้ 1 กก. - ปลาชนิดหนึ่ง 500 กรัม (เนื้อ); - 3 มะเขือเทศ; - กระเทียม 3 กลีบ - เกลือทะเลพริกไทย - เพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ปอกมะเขือเทศ (ควรเป็นพันธุ์หวาน) สับด้วยเครื่องปั่น สับกระเทียมและผักชีฝรั่ง ขั้นตอนที่ 2 ละลายเนยในกระทะ ใส่กระเทียม พอมันกลายเป็นสีน้ำตาล เทมะเขือเทศบดลงไป ต้มต่อไป

ซอสคาโบนาร่าจะเปลี่ยนพาสต้าธรรมดาให้กลายเป็นอาหารอิตาเลียนแท้ๆ นอกจากสูตรคลาสสิกแล้ว ยังมีรูปแบบอื่นๆ ในธีมนี้อีกด้วย ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มครีมลงในซอสแทนชีส pecorino ด้วย parmesan ซอสคาโบนาร่าจะอร่อยมากถ้าคุณรู้ถึงความซับซ้อนของการเตรียมอาหารจานนี้ การผสมผสานของชีสละลายกับเบคอนกรอบและพริกไทยนั้นช่างน่าอัศจรรย์ เตรียมพาสต้าโดยใช้สูตรต่อไปนี้ ในการทำให้มีชีวิต คุณจะต้อง:

เนื้อละเอียดอ่อนที่หมักด้วยกะหล่ำปลีปักกิ่งจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติและกลิ่นหอมอันละเอียดอ่อน อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆนี้จะช่วยเสริมโต๊ะเทศกาลได้อย่างสมบูรณ์แบบ มันจำเป็น - เนื้อไก่ - 400 กรัม - มะเขือเทศเชอรี่ 5 ชิ้น - ผักกาดขาว 100 กรัม - ถั่วไพน์ 3 ช้อนโต๊ะ - 1 แครอท - กระเทียม 2 กลีบ - 1 หัวหอม

สูตรที่น่าสนใจมากที่จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้อย่างสมบูรณ์แบบและทำให้อาหารเย็นหลากหลาย แขกของคุณจะประทับใจกับคุณภาพระดับมืออาชีพของพ่อครัวในการปรุงอาหาร เพลิดเพลินกับรสชาติ มันจำเป็น - 2 ลิ้นเล็ก (หมู); - 2 ปลากะตักหรือปลากะตัก

พริกในท้องตลาดไม่ได้ถูกเลือกด้วยสายตา แต่พริกแต่ละเม็ดถูกหยิบขึ้นมาและทดสอบความยืดหยุ่น สำหรับการอบ เราซื้อเฉพาะพริกแดงและเหลืองเท่านั้น เนื่องจากพริกเขียวไม่สามารถลอกออกได้ภายใต้ข้ออ้างใดๆ มันจำเป็น - พริกแดง 3 ชิ้น - พริกเหลือง 3 ชิ้น - น้ำมันมะกอก 70 มล - กระเทียม 2 กลีบ - โหระพา 5-6 ใบ - น้ำส้มสายชู - เกลือพริกไทย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 หากพริกสด สดจากสวน แสดงว่าผิวของพวกมันนุ่มและลอกออกได้ง่าย คุณก็สามารถหยิบพริกเขียวสองสามเม็ด พริกยืด

กะหล่ำดอกและบร็อคโคลี่อุดมไปด้วยสารอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกมันมีวิตามินมากมาย (กลุ่ม B, C, E, K, PP, โคลีน) รวมถึงองค์ประกอบไมโครและมาโคร ในรูปแบบอบอาหารที่ทำจากพวกเขามีคุณค่าทางโภชนาการปานกลางอร่อยมีสุขภาพดีและเบา พวกเขาสร้างควบคู่กันอย่างสมบูรณ์แบบภายใต้พาร์เมซาน ส่วนผสม:

ด้วยไก่ คุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายมาก แต่ละจานจะอร่อยในแบบของตัวเอง วันนี้เราจะพามาดูไก่ผสมกับมะนาวและน้ำผึ้งกันอย่างใกล้ชิด มันจำเป็น - น้ำมันมะกอก 50 มล. - 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำผึ้ง - อกไก่ 4 ชิ้น - มะนาว 2 ลูก - 1 ช้อนโต๊ะ ล

ไก่อบในเตาอบเป็นอาหารยอดนิยมในทุกวันหยุด ลักษณะเฉพาะของมันคือความง่ายในการเตรียมอาหารต้นทุนต่ำ รสชาติที่ตัดกันอย่างสูงของอาหารจานนี้มาจากน้ำผึ้งและมะนาว มันจำเป็น - ไก่ 1 ชิ้น.; - 1 หัวหอมเล็ก - เกล็ดขนมปัง 125 กรัม - 2-3 ชิ้น มะนาว

น้ำดองรสหวานอมเปรี้ยวและเค็มเล็กน้อยที่ผิดปกติและใช้เวลาทำอาหารขั้นต่ำทำให้สูตรนี้ขาดไม่ได้ในกรณีที่คุณต้องการเสิร์ฟจานอร่อยบนโต๊ะอย่างรวดเร็ว สำหรับสูตรนี้ คุณสามารถใช้ส่วนใดก็ได้ของไก่ทั้งตัวหรือชุดน่อง ปีก และแม้แต่อกไก่ ในกระบวนการหมักไก่ คุณสามารถเปลี่ยนปริมาณอาหารได้ตามใจชอบ เช่น เพิ่มปริมาณน้ำผึ้งหากต้องการให้หวานขึ้น มันจำเป็น ผลิตภัณฑ์:

ลูกชิ้นไก่ในซอสครีมชั้นเยี่ยมเป็นวิธีแก้ปัญหาที่อร่อยและเป็นต้นฉบับสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัว วิธีการปรุงทำให้อาหารจานนี้มีความเอร็ดอร่อยด้วยความช่วยเหลือของไก่ที่ชุ่มฉ่ำและนุ่มช่วยกระตุ้นความอยากอาหารแม้จะมีกลิ่น มันจำเป็น - อกไก่ไม่มีหนังและไม่มีกระดูก 500 กรัม - 1 ไข่

เนื้อไก่ผสมกับน้ำผึ้งหวานให้รสชาติที่พิเศษ และถ้าจานนี้เสิร์ฟพร้อมกับซอสร้อน - การผสมผสานระหว่างความหวานและความฝาดที่ไม่อาจลืมได้อย่างแท้จริง มันจำเป็น - เนื้ออกไก่ - 3 ชิ้น; - เนย - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน; - น้ำผึ้งเหลว - 2 ช้อนโต๊ะ ล

อกไก่น้ำผึ้งมะนาวปรุงในเวลาประมาณห้าสิบนาที ผลที่ได้คืออาหารจานดั้งเดิมที่มีรสชาติเข้มข้น มันจำเป็น เราจะต้อง: 1. อกไก่ - 4 ชิ้นละ 200 กรัม 2. น้ำผึ้งเหลว - 2 ช้อนโต๊ะ 3. มะนาวสองลูก 4. น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ 5. พริกไทยป่น เกลือ - ไม่ใช่สำหรับทุกคน คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ผสมน้ำมันมะกอกกับน้ำผึ้ง พริกไทย และเกลือ เพิ่มความเอร็ดอร่อยของมะนาวขูดสองลูกและน้ำจากมะนาวหนึ่งลูกผสม ขั้นตอนที่ 2 วางอกไก่ลงในพิมพ์ เทส่วนผสมมะนาว-น้ำผึ้งลงไป เกลี่ยให

พริกหยวกแสนอร่อยและมะเขือเทศฉ่ำซึ่งสุกในเตียงสวนนั้นอุดมไปด้วยวิตามิน เพื่อเพลิดเพลินกับรสชาติพิเศษของผักเหล่านี้ในฤดูหนาว มีสูตรพิเศษสำหรับทำเลโชจากพริกและมะเขือเทศ คุณจะต้องการ: - มะเขือเทศ - 3 กก. - พริกหยวกปอกเปลือก - 1.5 กก

แม่บ้านทุก ๆ คนเตรียม Lecho สำหรับฤดูหนาว - นี่คืออาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมเป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องเคียงและแม้แต่น้ำสลัด "ด่วน" ในซุป สลัดเป็นหนึ่งในกลุ่มแรกที่กินและทำความสะอาดอยู่เสมอและไม่มีปัญหากับมันอย่างแน่นอน และไม่สำคัญว่าคุณจะใช้สูตรไหนในการปรุงอาหาร ช่องว่างสำหรับ lecho การทำอาหาร lecho ทำได้ง่ายกว่าและเร็วกว่าหากเตรียมอาหารไว้ล่วงหน้า ส่งมะเขือเทศ 3 กิโลกรัมผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับด้วยเครื่องปั่น หากไม่มีอุปกรณ์อย่างใดอย่

มะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาวสามารถเตรียมได้หลายวิธี โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกเขาทำ lecho ที่อร่อยและเผ็ดมากซึ่งจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือซอสที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารหลากหลาย ส่วนผสมสำหรับทำเลโชมะเขือเทศสีเขียว: - มะเขือเทศสีเขียวขนาดกลาง 700-800 กรัม - แครอท 350-400 กรัม - หัวหอม 300 กรัม - พริกหยวก 300 กรัม - น้ำมันดอกทานตะวัน 120-130 มล

ใช้วิปปิ้งไข่ขาวในการเตรียมของหวานต่างๆ ซูเฟล่ เมอแรงค์ แป้งบิสกิต เมื่อตีแล้ว ฟองขาวจะเปลี่ยนเป็นฟองครีมนุ่มๆ วิปปิ้งอย่างถูกต้องจะเพิ่มความโปร่งโล่งให้กับจานที่ทำเสร็จแล้ว มันจำเป็น - ไข่ขาว; - ชามสำหรับตี; - มิกเซอร์

Lecho กับข้าวเป็นอาหารว่างที่อร่อยและน่าพอใจที่สามารถเก็บไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบตลอดฤดูหนาว การเตรียมอาหารจานนี้ค่อนข้างง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีมะเขือเทศ พริกและแครอทสดอยู่ในมือ ส่วนผสมสำหรับทำ lecho กับข้าว: - มะเขือเทศสุก 0

จัดเตรียมได้อย่างรวดเร็ว แทบไม่มีต้นทุน เพราะเป็นสินค้าทั่วไป คุณสามารถทำช็อกโกแลต ลูกเกด หรือผลไม้แห้งอื่นๆ ได้ ทั้งหมดนี้ขึ้นอยู่กับจินตนาการและความชอบของคุณ มันจำเป็น • แป้ง - 110 กรัม (2/3 ถ้วย); • น้ำตาล - 150 กรัม (2/3 ถ้วย)

ฟักทองเป็นผักที่อร่อยและมีประโยชน์อย่างผิดปกติ เม็กซิโกถือเป็นบ้านเกิดที่เติบโตในสมัยโบราณ ในรัสเซียเริ่มปลูกในศตวรรษที่ 16 ตั้งแต่นั้นมา ฟักทองก็ได้รับความนิยมอย่างล้นหลาม คุณสามารถปรุงอาหารได้หลายอย่างและเมื่ออบในเตาอบจะอร่อยมาก ฟักทองเป็นผักที่มีแคลอรีต่ำและดีต่อสุขภาพมาก ค่าพลังงานเพียง 22 Kcal ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ ฟักทองสามารถรับประทานสด ๆ เพิ่มลงในพุดดิ้ง พาย และซุปบดข้นได้ แต่อาหารฟักทองอบมักเป็นที่นิยม มีหลายสูตรสำหรับทำผักนี้ ฟักทองหวานอบชิ้นใหญ่ ค

พายแอปเปิ้ลอเมริกันรุ่นคลาสสิกเป็นขนมที่ละเอียดอ่อนที่ทำจากแป้งสองชั้นพร้อมไส้ที่มีกลิ่นหอมระหว่างกัน ของหวานที่ชาวอเมริกันชื่นชอบนี้เรียกอีกอย่างว่าพาย มีการดัดแปลงพายแอปเปิ้ลหลายอย่าง แต่สูตรคลาสสิกนั้นใช้แป้งที่นุ่มและร่วนและเติมด้วยแอปเปิ้ลและอบเชยในคาราเมล ลักษณะเฉพาะของการทำพายแอปเปิ้ลอเมริกัน สูตรพายแอปเปิ้ลอเมริกันคลาสสิกเกี่ยวข้องกับการใช้แอปเปิ้ลแข็ง:

พายที่หอมและน่าพอใจมากจะได้รับการชื่นชมจากคนรักชีสทุกคน! มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - แป้ง / c - 250 g - เกลือหนึ่งหยิบมือ - เนย - 110 ก - น้ำเย็น 3-4 ช้อนโต๊ะ สำหรับการกรอก: - ชีสที่ชอบหรือส่วนผสม - 300 g - ไข่ - 2 ชิ้นใหญ่ - นม - 120 มล

พายฟักทองเป็นแบบอเมริกันคลาสสิก เขาไม่เพียงแต่ครองราชย์บนโต๊ะในฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น แต่ยังสานต่อบริบททางวัฒนธรรมอย่างแน่นหนาอีกด้วย วันขอบคุณพระเจ้าหรือวันฮาโลวีนจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีขนมนี้ การทดลองทำอาหารหลายศตวรรษอยู่เบื้องหลังการรักษาที่น่ารื่นรมย์นี้ ด้วยฐานทรายละเอียดที่ทำหน้าที่เป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเติมความนุ่มนวลและเผ็ดร้อน พายฟักทองคลาสสิกคืออะไร มีสูตรอาหารมากมายสำหรับพายฟักทองอเมริกัน มันทำเปิดและปิดจากฟักทองดิบหรือกระป๋อง, นมข้น, มันเทศ, แอป

ซุปที่อร่อยและเบากินได้ทั้งในสภาพอากาศร้อนและเย็น และขิงซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของซุปก็ให้รสชาติที่น่าสนใจและดีต่อสุขภาพมาก มันจำเป็น ฟักทอง 400 กรัม, แครอท 1 ลูก, หัวหอม 2 หัว, รากขิง 30 กรัม, กระเทียม 2 กลีบ, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส, น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ปอกหัวหอม กระเทียม ขิง ล้างและสับให้ละเอียด ปอกเปลือกและหั่นฟักทองและแครอท ขั้นตอนที่ 2 ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะ ใส่หัวหอม กระเทียม และขิงลงไป เคี่ยวเล็กน้อยในขณะที่กวน ขั้นตอนท

อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมนี้ผสมผสานรสชาติเผ็ดร้อนของชีสหินอ่อน ชีสนมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนที่สุด รสชาติของถั่ว และกลิ่นหอมของเชอร์รี่แห้ง ของว่างนี้มักจะเสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำ มันเตรียมได้อย่างรวดเร็ว แต่คุณยังต้องปรับแต่งด้วย "

สลัด "หยกสร้อยข้อมือ" กลายเป็นที่น่าพอใจและอร่อยมาก ลูกเกดและกีวีให้รสชาติที่พิเศษ สลัดดังกล่าวสามารถเตรียมสำหรับวันหยุดได้ มันจำเป็น - เนื้อไก่ 300 กรัม - ชีส 200 กรัม - 3 ไข่; - 1 แครอท - ลูกเกด 100 กรัม - กระเทียม 2 กลีบ - วอลนัท 100 กรัม - 3 กีวี

อาหารโปรดอย่างหนึ่งของฉันคือพริกยัดไส้ แม่บ้านแต่ละคนเตรียมอาหารในแบบของเธอเอง แต่ว่าฉันลองทำอาหารหลายๆ แบบแล้ว ฉันจะกลับไปใช้สูตรของตัวเองเสมอ ฉันกำลังแบ่งปันวิธีการเตรียมอาหารจานนี้กับคุณ มันจำเป็น - พริกหยวกแดง 4 เม็ด - พริกหยวกสีเหลือง 1 อัน - 1 หัวหอม 1 แครอท - เนื้อสับ 400 กรัม - บัควีทต้ม 300 กรัม - ถั่วเขียว 100 กรัม - เกลือ, - พริกไทย, - น้ำมันพืช, - 1 ช้อนโต๊ะ ล

Lagman เป็นอาหารเอเชียกลางที่ทำจากเนื้อแกะ บะหมี่โฮมเมด และผัก เป็นซุปเอนกประสงค์ที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ทุกชนิดสามารถทดแทนได้ทั้งจานแรกและจานที่สองในเวลาเดียวกัน Lagman มีรสชาติเข้มข้นเป็นจานที่หนาและค่อนข้างน่าพอใจ ใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยแล้วลองปรุง lagman ที่มีกลิ่นหอมใน multicooker เพื่อชื่นชมรสชาติที่หาที่เปรียบมิได้ มันจำเป็น - เนื้อแกะ 500 กรัม (เนื้อวัว ไก่ หมู) - น้ำซุปเนื้อ 0

ปลาหมึกมีมานานแล้วในเมนูประจำวันของเรา เนื้อปลาหมึกอุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นและสารอาหารอื่นๆ หากคุณต้องการเสิร์ฟอาหารแปลก ๆ บนโต๊ะในชีวิตประจำวันหรือตามเทศกาล ให้เตรียมปลาหมึกยัดไส้ด้วยข้าว ผัก และไส้กรอก คุณต้องปรุงปลาหมึกสักหน่อย ประมาณ 3 นาที อบและเคี่ยวประมาณ 20 ถึง 40 ครั้ง ปลาหมึกจะแข็งตัวก่อนแล้วจึงนุ่ม เนื้อปลาหมึกนั้นสะอาดและมีสุขภาพดีอยู่เสมอ เนื่องจากพวกมันไม่ได้ให้ยาปฏิชีวนะหรือสารกระตุ้นการเจริญเติบโต เนื้อสัตว์มีคุณค่าทางโภชนาการมากและมีไขมันเล็กน้อยม

เนื้อแกะเป็นเนื้อสัตว์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก สามารถใช้ทำหลักสูตรแรกมากมาย คุณควรเลือกใช้ซุปเนื้อแกะ ปรากฎว่าหอมและรวยมาก มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำซุปเนื้อแกะ ดังนั้นทุกคนสามารถค้นหาสิ่งที่ชอบได้ คุณยังสามารถแยกส่วนผสมบางอย่างออกจากรายการและเพิ่มของคุณเองได้ ดังนั้นคุณจะสามารถปรับปรุงจานได้ ทำให้มันมีเสน่ห์เป็นพิเศษ ซุปเนื้อแกะกับถั่ว ในการทำซุปเนื้อแกะ คุณจะต้องซื้อส่วนผสมต่อไปนี้:

คุณสามารถใช้ส่วนผสมของเนื้อบดและหมูสำหรับสูตรนี้ ไม่จำเป็นต้องใส่มันฝรั่งลงในไส้ พริกยัดไส้มักจะเสิร์ฟพร้อมกับมันบดหรือแยกเป็นจาน จานกลายเป็นแสนอร่อยฉ่ำและอร่อยมาก มันจำเป็น - พริกขาว 8-10 เม็ด - เนื้อดิน 600 กรัม - ข้าว 1/3 ถ้วย - มันฝรั่งลูกใหญ่ 1 ลูก - หอมใหญ่ 1 หัว - กระเทียม 2-3 กลีบ - ผักชีฝรั่ง 2 ช้อนชา - ไข่ 1 ฟอง - ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ - เครื่องเทศ 1 ช้อนชา - เกลือ 1 ช้อนชา - พริกไทยดำป่น ½

Lamb khash เป็นซุปที่อร่อยและน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อที่กินในฤดูหนาวและร้อนเท่านั้น แพร่หลายในอาร์เมเนีย อาเซอร์ไบจาน และออสซีเชีย ทุกที่ที่สูตรสำหรับการเตรียมแตกต่างกันเล็กน้อยมีสิ่งหนึ่งที่ไม่เปลี่ยนแปลง - ต้มกระดูกและเนื้อแกะเป็นเวลานาน Rich khash ทำงานได้ดีแม้มีอาการเมาค้างอย่างหนัก มันจำเป็น - เนื้อแกะ (ขา, แผลเป็น, หัว)

เนื้อแกะหอมเป็นที่นิยมอย่างมากในอาหารของประเทศต่างๆ เธอได้รับการชื่นชมเป็นพิเศษในทรานคอเคซัสและทางตะวันออก เนื้อแกะมีโปรตีน วิตามินบี ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และแคลเซียมเป็นจำนวนมาก สังเกตได้ว่าการรวมจานเนื้อแกะในเมนูมีส่วนช่วยในการป้องกันโรคเบาหวานและหลอดเลือด มันจำเป็น สำหรับคนเก็บสัมภาระ:

แป้งขนมปังชนิดร่วนทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับอาหารหลายจานที่ไม่เพียง แต่รัสเซียเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารต่างประเทศด้วย ใช้ในขนมอบหวานและสูตรแปลกใหม่ต่างๆ ง่ายต่อการเตรียมและสามารถเก็บไว้ได้นานถึงหลายวันในตู้เย็น มันจำเป็น แป้ง 250 กรัม เนย 100 กรัม 3 ช้อนโต๊ะ ผงน้ำตาล

เค้กรูปทรงเมืองทำจากแป้งโด, ครีม, เคลือบ, เหลืองอ่อน แป้งสามารถเป็นบิสกิตขนมชนิดร่วน แม้แต่แครกเกอร์ บิสกิต วาฟเฟิล ก็แปลงร่างเป็นผนังบ้าน ต้นไม้ในเมือง แปลงดอกไม้ได้ ศิลปะการทำขนมจะช่วยเปลี่ยนชุดผลิตภัณฑ์ให้เป็นภาพสามมิติ แม้แต่ทารกก็สามารถทำให้องค์ประกอบประติมากรรมของเธอตาพร่าได้ เซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยเค้กที่ทำเป็นรูปเมือง คุณสามารถอวดพวกเขาว่าลูกชายหรือลูกสาวของคุณช่วยคุณได้ ผู้ใหญ่จะสร้างองค์ประกอบที่เหมือนจริงของบ้านเกิดของพวกเขาจากวาฟเฟิลและมอบรางวัลอันแสนหวาน

ใช้เวลานานในการทำเค้กนี้ ประมาณสามชั่วโมง เค้กนี้มักจะเตรียมสำหรับวันหยุดของครอบครัวและจะเป็นของขวัญที่ยอดเยี่ยมและนอกเหนือจากตารางเทศกาล ขั้นแรก เราอบเค้ก ได้มาสองอันแล้วผ่าครึ่ง การทำบิสกิต: เราเอาไข่ 6 ฟองแล้วแยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วเริ่มตีให้เป็นฟอง จากนั้นค่อยๆเติมน้ำตาล 400 กรัมแล้วตีเป็นโฟมหนาค่อนข้างแน่นแล้วใส่ไข่แดงลงไป น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง แล้วตีต่อ จากนั้นร่อนแป้งเพียง 400 กรัม อย่างละ 1 ช้อนในที่เดียวกันแล้วคลุกเคล้าแป้งให้หนา เทลงในพิมพ์ทาเ

แสดงความยินดีกับกองหลังของคุณในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ด้วยวิธีดั้งเดิม - มอบเค้กรถถังให้เขา เขาจะไม่ลืมของขวัญชิ้นนี้ในไม่ช้า คุณสามารถปฏิบัติต่อเพื่อนร่วมงานชายในที่ทำงานด้วยเค้กแบบนี้หรือจัดงานเลี้ยงน้ำชาที่บ้านกับญาติชายที่คุณรัก มันจำเป็น สำหรับบิสกิต:

สูตรสำหรับคนรักขนมหวาน - ไส้ไข่ครีมละเอียดอ่อนและแป้งชอร์ตเบรดกลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศและวานิลลาที่น่าดึงดูด คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ลูกพรุน แต่เค้กจะกลายเป็นเรื่องง่ายกว่า มันจำเป็น สำหรับแปดเสิร์ฟ: - ครีมหนัก 1/4 ถ้วย

ในอาหารอิตาเลียนมีสูตรการทำหอยแมลงภู่มากมาย ส่วนใหญ่มักใช้ไวน์ขาวเพื่อเตรียมอาหารทะเลเหล่านี้ หอยแมลงภู่ในน้ำซุปไวน์ขาวเป็นอาหารที่มีกลิ่นหอมและอร่อยเป็นพิเศษ มันจำเป็น - หอยแมลงภู่ 500 กรัม - เกลือทะเล - พริกไทยดำ - น้ำมันมะกอก - มะเขือเทศเชอรี่ 150 กรัม - ผักชีฝรั่ง 20 กรัม - ไวน์ขาวแห้ง 150 มล

ซุปเนื้อเป็นอาหารที่อร่อยและหลากหลายเหมาะสำหรับมื้ออาหารของครอบครัว ซุปถั่วไก่ปรุงด้วยเนื้อซี่โครง แน่นอนว่าการแช่ถั่วต้องใช้เวลา แต่ผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายของคุณ - หลักสูตรแรกจะทำให้คุณพึงพอใจกับกลิ่นหอมของมัน! มันจำเป็น - ถั่วตุรกีแห้ง 500 กรัม - เนื้อซี่โครงรมควันหรือเนื้อหน้าอก 200 กรัม - น้ำ 2 ลิตร - หนึ่งแครอท หนึ่งหัวหอม

ซุปถั่วกับลูกชิ้นจะอร่อยแม้กับถั่วสดหรือแช่แข็ง ลองทำซุปถั่วอร่อยที่บ้านโดยใช้สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย มันจำเป็น หัวหอม - 1 ชิ้น; แครอท - 2-3 ชิ้น; คื่นฉ่าย - 1 ชิ้น; ถั่ว - 400-500 กรัม น้ำซุปไก่ (หรือน้ำ) - 1.5 ลิตร ไข่ - 2 ชิ้น

ซุปถั่วเป็นอาหารยอดนิยมบนโต๊ะ แต่น้อยคนนักที่จะรู้ว่าสามารถเพิ่มเห็ดอะไรลงไปได้ ซุปกลายเป็นที่น่าพอใจมากและมีกลิ่นหอมของเห็ด ขอแนะนำให้เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว ส่วนผสม: เห็ด 150 กรัม ซี่โครงหมู 300 กรัม ถั่ว 250 กรัม 1 หัวหอม

ได้ซุปที่มีกลิ่นหอมและน่าพอใจมากจากเนื้อแกะ ต้องขอบคุณคื่นฉ่ายทำให้กลิ่นเนื้อแกะนิ่มลงทำให้ซุปมีรสชาติที่น่าพึงพอใจยิ่งขึ้น เป็นการดีกว่าที่จะเสิร์ฟซุปสำเร็จรูปโดยไม่ต้องใส่น้ำสลัดเพิ่มเติมเพราะมันกลายเป็นไขมันมาก มันจำเป็น - เนื้อแกะ 300 กรัมบนกระดูก - 2 มันฝรั่ง

ซุปถั่วลันเตาไก่ปรุงง่ายมากปรุงจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่กลายเป็นที่น่าพอใจ สูตรนี้เกี่ยวข้องกับอาหารตะวันออก อบเชยและผักชีฝรั่งสดคั่วทำให้อาหารจานแรกมีรสเผ็ด เผ็ด และมีกลิ่นหอม มันจำเป็น สำหรับหกเสิร์ฟ: - ไก่ทั้งตัว - น้ำ 2

อย่างที่คุณทราบมันฝรั่งมีประโยชน์มากที่สุดในรูปแบบอบดีกว่าแน่นอนในเปลือก แต่ถ้าการเสิร์ฟอาหารแบบต้นตำรับมีความสำคัญต่อคุณ คุณจะต้อง "ลอก" หัวออก การให้บริการที่ผิดปกติจะทำให้เกิดอารมณ์เชิงบวกเท่านั้นและเพิ่มความน่ารับประทานแม้กระทั่งกับอาหารจานธรรมดา มันจำเป็น - มันฝรั่ง

ทุกคนรู้ดีว่าเด็กไม่ชอบกินผักกับสมุนไพร แต่ถ้าคุณโกงเพียงเล็กน้อยและปรุงอาหารจานอร่อยจากผักที่เราคุ้นเคย แต่มีการเพิ่มเติมบางอย่างและในการนำเสนอที่เป็นต้นฉบับ บวบยัดไส้เนื้อสับ ชีส และสมุนไพรเป็นอาหารที่ทำง่ายมากๆ แม้แต่เด็กๆ ก็ชอบ ส่วนผสม:

มีหลายสูตรสำหรับบวบยัดไส้ พวกเขาสามารถยัดไส้ด้วยเนื้อสับ, ไก่, ผัก แต่ในอาหารฝรั่งเศสมีสูตรดั้งเดิมอีกสูตรหนึ่งซึ่งมีการนำเม็ดเกาลัดมาใส่ในไส้ มันจำเป็น 2 บวบ; เกาลัดดิบ 300 กรัม เห็ด 200 กรัม 1 หัวหอม; กระเทียม 2-3 กลีบ

ส่วนประกอบสำคัญของพิซซ่าเกือบทุกชนิดคือชีสและมะเขือเทศ แต่ส่วนผสมที่เหลือของไส้ขึ้นอยู่กับความชอบ เห็ดเป็นผลิตภัณฑ์ที่มักใส่ลงในพิซซ่า รวมกับไส้กรอกหรือไก่ พิซซ่าหน้าเห็ด ไส้กรอก พริกไทย หากเตรียมจานตามสูตรแล้วเปลือกโลกจะกลายเป็นกรอบและไส้จะอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ เคล็ดลับสำคัญ:

ปริมาณแคลอรี่ของอาหารคือปริมาณพลังงานที่ปล่อยออกมาเมื่อย่อยสลาย ผลไม้และผักที่มีแคลอรีต่ำที่สุด แต่พวกเขาไม่สามารถตอบสนองความต้องการของร่างกายได้อย่างเต็มที่สำหรับสารอาหาร ในการกำหนดสูตรอาหารแคลอรีต่ำแต่สมบูรณ์ คุณต้องรวมปลา เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากนม และธัญพืชด้วย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ผักแคลอรี่ต่ำที่สุดคือแตงกวา - 10-14 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม, ผักกาดขาว - 16 กิโลแคลอรี, หัวไชเท้า - 20 กิโลแคลอรี, มะเขือเทศ - 14-20 กิโลแคลอรี, พริกหยวก - 25-27 กิโลแคลอรี, บวบ

ไข่ที่บรรจุถุงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารเช้ามื้อเบาๆ เสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้งหรือซอส วางบนแซนวิช และบางครั้งก็จุ่มในน้ำซุป คุณสามารถต้มไข่ในถุงได้ตามปกติและไม่ต้องมีเปลือก สิ่งสำคัญคือการคำนวณเวลาทำอาหารให้ถูกต้องเพื่อให้ไข่มีความสม่ำเสมอตามที่ต้องการ แต่ไม่สุกเกินไป มันจำเป็น ไข่

น้ำเกรวี่เป็นซอสชนิดน้ำ ฐานของน้ำเกรวี่สามารถเป็นน้ำซุปหรือน้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมาระหว่างการปรุงอาหารของผลิตภัณฑ์เหล่านั้นตามที่ตั้งใจไว้ ให้รสชาติและกลิ่นหอมพิเศษแก่หลักสูตรที่สอง หลายสูตรสำหรับน้ำเกรวี่ ซอสสะระแหน่ (สำหรับแกะ) ใบสะระแหน่สดล้างและสับละเอียด นำน้ำส้มสายชูไปต้มน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ละลายด้วยความเย็นเทมินต์และเสิร์ฟพร้อมเนื้อแกะ สำหรับมิ้นต์สดสับละเอียด 4 ช้อนโต๊ะ - น้ำส้มสายชู 1 แก้วและน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ 4 ชิ้น ซอสผักชีฝรั่ง บดแป้งกับเนย กวนอย่า

ในแต่ละวันหยุด พนักงานต้อนรับพยายามคิดหาสิ่งใหม่ๆ เพื่อทำให้โต๊ะดูสวยงามและหรูหรา หนึ่งในอาหารที่ดูน่าสนใจและน่าลิ้มลองที่สุดสำหรับอาหารค่ำมื้อพิเศษคือ ยัดหอกซึ่งมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและสามารถตกแต่งโต๊ะใดก็ได้ มันจำเป็น หอก 1 กก

ปลามีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย เนื่องจากปลาไม่เพียงประกอบด้วยฟอสฟอรัสเท่านั้น แต่ยังมีวิตามิน A และ B ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของน้ำมันปลา ยัดไส้หอกเป็นจานที่นุ่มชุ่มฉ่ำและอร่อย ผู้ที่ชื่นชอบปลาจะต้องยินดีหากได้รับอาหารอันโอชะนี้ มันจำเป็น - 700 กรัมหอก (หอกคอน)

เนื้อ Nutria มีความฉ่ำและมีเส้นใยละเอียด มันไม่เพียงมีรสชาติเหมือนเนื้อกระต่ายเท่านั้น แต่ยังเหนือกว่ามันด้วย มันจำเป็น - เนื้อนูเตรีย 2, 5-3 กก. - หัวหมู 2 กก. - หัวหอม 2 ชิ้น; - เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส; - กระเทียม 6 กลีบ

สามารถเพิ่มพริกไทยร้อนสับละเอียดในการเติมม้วนนี้ เขาจะสามารถให้จานมีความน่าสนใจเล็กน้อย เห็ดแชมปิญองสามารถถูกแทนที่ด้วยเห็ดป่าหรือเห็ดพอชินี มันจำเป็น - ซี่โครงหมู 1 กก. - 1 หัวหอม - แชมเปญ 250 กรัม - ขนมปังขาว 3 แผ่น - กระเทียม 2 กลีบ - ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส เพื่อหล่อลื่นเนื้อซี่โครง:

ฉันแนะนำให้คุณอบคุกกี้เนยเพราะพวกเขาต้องการอาหารน้อยมากและรสชาติที่น่าทึ่ง ใช้เวลาของคุณและเอาใจคนที่คุณรักด้วยของอร่อย! มันจำเป็น - เนย - 100 กรัม - น้ำตาลไอซิ่ง - 60 กรัม - ไข่แดง - 1 ชิ้น.; - แป้ง - 100 กรัม สำหรับเคลือบ:

ซุปปลาที่หอมและอร่อยมากพร้อมหอยแมลงภู่และอาหารทะเล ในการเตรียมซุป คุณจะต้องใช้ปลาหลายชนิด หอยแมลงภู่ กุ้ง หอยเชลล์ ค็อกเทลทะเลที่เต็มเปี่ยม ประโยชน์ของอาหารทะเลเป็นที่รู้จักกันดี อุดมไปด้วยโปรตีนและกรดไขมันที่ย่อยได้เร็ว องค์ประกอบขนาดเล็กและมาโคร มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าเนื้อสัตว์ ไม่ทำให้อิ่ม และส่วนใหญ่ยังมีสรรพคุณทางยาอีกด้วย หอยแมลงภู่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ สูตรและเทคโนโลยีการทำอาหารนั้นง่ายมาก มันจำเป็น เกล็ดปลา 500 กรัม (เงี่ยง ครีบ

ซุปที่แปลกมากซึ่งทำจากผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่ทะเลมอบให้เรา บางเบา มีกลิ่นหอม และเตรียมอาหารได้ไม่ยาก มันจำเป็น - มะเขือเทศ 120 กรัมตากในน้ำมัน - น้ำมันมะกอก 60 มล. - เนื้อหอยแมลงภู่ 330 กรัม - ปลาหมึก 320 กรัม - เนย 65 กรัม - หอมแดง 110 กรัม - กระเทียม 35 กรัม - ไวน์แห้ง 125 มล

ซุปข้นเห็ดถือเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมมีรสชาติดั้งเดิมและเหมาะสำหรับความอิ่มอย่างรวดเร็ว ตัวเลือกการทำอาหารที่หลากหลายขึ้นอยู่กับสูตรคลาสสิกที่เป็นของอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม มันจำเป็น - แชมเปญ 700 กรัม (สดหรือแช่แข็ง) - แครอทสดขนาดกลาง 1 อัน - 1 หัวหอม

พิซซ่าและสตูว์ถั่วเม็กซิกัน-อเมริกันกับพริกและเนื้อ (พริกไม่มีพาร์เน็ต) เป็นอาหารยอดนิยมสองจานที่เสิร์ฟสำหรับอาหารค่ำในบ้านหลายหลัง เมื่อรวมอาหารเหล่านี้เข้าเป็นคู่ คุณจะมีอาหารที่จะทำให้ทั้งครอบครัวพอใจ มันจำเป็น สำหรับพิซซ่า 2 ถาด เส้นผ่าศูนย์กลาง 20

เนื้อย่างน่ารับประทานนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย และผักชีฝรั่งในสูตรสามารถถูกแทนที่ด้วย tarragon สดหรือแห้ง (tarragon) หรือโหระพา มันจำเป็น - มันฝรั่งอ่อน 700 กรัม - แครอทขนาดกลาง; - แป้ง 50 กรัม - เนื้ออกไก่ 4 ชิ้น - ถั่วเขียว 200 กรัม - 3 ช้อนโต๊ะ ล

ปลาหมึกในแป้งข้าวโพดและเบียร์ทอดแล้วนำไปตากในเตาอบ แป้งเบียร์ทำให้ปลาหมึกเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิม ทานได้ทั้งร้อนและเย็น มันจำเป็น - ปลาหมึก (3 ชิ้น); - ไข่ (2 ชิ้น) - เบียร์ (0.5 ลิตร) - แป้งข้าวโพด (400 กรัม) - เกลือ (เพื่อลิ้มรส)

ไก่หมักและอบกับมันฝรั่ง เครื่องเทศและหัวหอมเป็นอาหารจานอร่อยที่เตรียมได้ง่ายเช่นกัน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานเลี้ยงรื่นเริง คุณสามารถใช้มันฝรั่งใหม่ หัวหอม ซอสเทอริยากิ และผักใดก็ได้ตามต้องการ ส่วนผสม: น่องและปีกไก่ 1 กก. 7 ชิ้น หอมแดง

อาหารอิตาเลียนเป็นที่นิยมอย่างไม่น่าเชื่อทั่วโลก ทุกอย่างอธิบายได้ด้วยความจริงที่ว่าพวกเขาไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังเตรียมได้ง่ายมาก ตัวอย่างที่โดดเด่นของสิ่งนี้คือของว่างที่มีชื่อเสียงของอิตาลี bruschetta และ crostini Bruschetta เป็นแซนวิชชนิดหนึ่งที่ใช้ขนมปังชิ้นหนึ่งซึ่งนำไปทอดในกระทะหรือเตาอบ ไส้ Bruschetta สามารถเป็นผัก ชีส ไส้กรอก แฮม และสมุนไพรสด Crostini เป็นขนมปังชิ้นเล็ก ๆ สอดไส้ที่ต้องยังคงความชุ่มฉ่ำ มักเป็นผักอิตาเลียนแบบดั้งเดิม เช่น มะเขือเทศและพริกห

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำมันฝรั่งยัดไส้ มันฝรั่งอร่อยเป็นพิเศษกับชีสและแฮม มันจำเป็น -4 มันฝรั่งขนาดใหญ่ -200 กรัม แฮม; -3 มะเขือเทศ; -1 ไข่; - ชีสแข็ง 100 กรัม - ผักชีฝรั่งหรือผักชีเล็กน้อย -10 ใบโหระพา; -น้ำมันพืช

มันฝรั่งอบในเตาอบอร่อยมาก! แต่คุณสามารถทำให้มันอร่อยยิ่งขึ้นและเปลี่ยนเป็นอาหารง่ายๆ แต่น่าสนใจได้ไหม? คุณสามารถทำได้ถ้าคุณอบมันฝรั่งกับเนื้อสัตว์ด้วยวิธีที่ผิดปกติมากที่สุดแล้วเสิร์ฟพร้อมกับชีส หัวหอมและผักอย่างสวยงาม มันจำเป็น - มันฝรั่งขนาดใหญ่ (4-6 ชิ้นในอัตราหนึ่งมันฝรั่ง - ส่วนหนึ่ง) - เนื้อสับ 600 กรัม (ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ)

มันฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ที่เรียกว่า "ขนมปังรอง" กับข้าวมันฝรั่งเข้ากันได้ดีกับหลายจาน หากต้องการกระจายมันฝรั่งอบธรรมดา คุณเพียงแค่ใส่ไส้ลงไป จากนั้นจานนี้จะชุ่มฉ่ำน่ารับประทานและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น บทความนำเสนอไส้ 3 ประเภท: