สูตรอาหารน่าสนใจ 2024, กันยายน

กับข้าวอิตาเลี่ยนอร่อยมาก ซอสที่ยอดเยี่ยมจะเพิ่มเครื่องเทศ อาหารจะได้รับการชื่นชมจากแขกและสมาชิกในครอบครัวทุกคน มันจำเป็น - ไก่ 2 กก. สำหรับน้ำดอง: - น้ำเปล่า 500 มล. - น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 3 ช้อนโต๊ะ - น้ำส้มสายชูไวน์ขาวบัลซามิก 50 มล

ยี่หร่ามีถิ่นกำเนิดในอินเดียและยุโรปใต้ ในป่าพบในคอเคซัสและแหลมไครเมีย เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคผลไม้ของพืชชนิดนี้ใช้เป็นยาแก้ไอได้น้ำมันหอมระเหยจากมัน ในฐานะที่เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร เม็ดยี่หร่าถูกประเมินต่ำเกินไปในรัสเซีย แม้ว่าจะมีขายในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่หลายแห่งก็ตาม ผู้ซื้อส่วนใหญ่ไม่รู้ว่าจะปรุงอะไรและอย่างไร มันจำเป็น สำหรับสตูว์ยี่หร่า:

เมล็ดทับทิมสีแดงทับทิมไม่เพียงแต่เป็นเครื่องประดับสำหรับเทศกาลเท่านั้น รสชาติที่ไม่ธรรมดาของพวกเขาจะช่วยเสริมให้สลัดหลากหลายได้อย่างกลมกลืน ตั้งแต่เนื้อสัตว์ไปจนถึงมังสวิรัติ ขอแนะนำอย่างยิ่งให้เตรียมสลัดกับทับทิมในช่วงฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาวเพราะผลไม้ชนิดนี้ยังเป็นแหล่งวิตามินตามธรรมชาติอีกด้วย สลัดสร้อยข้อมือทับทิม คุณจะต้องการ:

เค้กคุกกี้เป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้านสมัยใหม่ ท้ายที่สุดแล้วเค้กดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วจากส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก ส่วนผสม: - คุกกี้ขนมชนิดร่วน 500-550 กรัม (เป็นไปได้ด้วยกลิ่นกาแฟด้วยการเติมโกโก้) - นม 0

เค้กนโปเลียนถือเป็นหนึ่งในเค้กคลาสสิกที่อร่อยที่สุด มันจะเป็นที่นิยมและมีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมการ ส่วนผสมสำหรับแป้ง: แป้ง 500 กรัม มาการีน 300 กรัม 1 ไข่; น้ำ 200 มล. ½ ช้อนชา โซดา; 1 ช้อนชา น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู ส่วนผสมสำหรับครีม:

เค้ก "นโปเลียน" เป็นเค้กชั้นแช่ในครีม เค้กนี้จัดทำขึ้นทั่วโลก ตัวอย่างเช่นในสหรัฐอเมริกาเรียกว่านโปเลียนในฝรั่งเศสและอิตาลี Millefeuille ในสหราชอาณาจักรวานิลลาฝาน มันจำเป็น - มาการีน 250 กรัม - แป้ง 3 ถ้วย - ครีมเปรี้ยว 1 แก้ว - ไข่ 2 ฟอง - น้ำตาลทราย 1

Ukha เป็นหนึ่งในอาหารประจำชาติของรัสเซีย ในรัสเซียมีแม้กระทั่งเทคโนโลยีทั้งหมดในการทำซุปนี้ ตอนนี้ด้วยการถือกำเนิดของอาหารกระป๋อง ขั้นตอนการทำซุปปลาก็ง่ายขึ้นอย่างเห็นได้ชัด อย่างไรก็ตาม แม้แต่ที่นี่ก็มีรายละเอียดปลีกย่อยอยู่บ้าง มันจำเป็น น้ำ 3 ลิตร Pacific saury 2 กระป๋องในน้ำมัน 5 มันฝรั่งขนาดใหญ่ ข้าว 1 แก้ว หอมหัวใหญ่ 1 หัว ผักใบเขียว ใบกระวาน, เกลือ, พริกไทย

แขกที่ไม่คาดคิดอยู่ใกล้แค่เอื้อมและคุณมีเวลาทำอาหารเพียงเล็กน้อย? ทำขนมแครกเกอร์. ส่วนผสมที่หลากหลายเหมาะสำหรับการเติม - แฮม, ชีส, ผัก, ปลาเค็มเล็กน้อย, เห็ด, สมุนไพร ฯลฯ ทั้งหมดขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณและหากไม่เพียงพอให้ใช้สูตรสำเร็จรูป ของว่างบนแครกเกอร์กับแฮมและไส้กรอกชีส ส่วนผสม:

เครื่องผสมอาหารปลารัสเซียในขั้นต้นนั้นเตรียมจากปลาหลายประเภทมาโดยตลอด โดยปกติชนิดหนึ่งจะมีไขมันมากกว่าในขณะที่บางชนิดมีไขมันน้อย แต่มะนาว เคเปอร์ และมะกอกปรากฏในส่วนผสมของเราเกือบในศตวรรษที่สิบเก้า ไม่นานก็เริ่มใส่มะเขือเทศ แต่อย่างที่พวกเขาพูดนั้นเป็นเรื่องราวที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง มันจำเป็น - ปลากะพงขาว 500 กรัม - คอนแม่น้ำ 1 ตัว - แซลมอนเค็มเล็กน้อย 500 กรัม - 2 หัวหอม - 2 ช้อนโต๊ะ

ขนมเค้กเนื้อฉ่ำที่ทำจากแซลมอนสีชมพู ผัก ไข่ แตงกวาสด ชีส และสมุนไพร! นอกจากจะอร่อยแล้วยังสวยอีกด้วย ดังนั้นจึงเหมาะสมที่สุดสำหรับการเฉลิมฉลองในฤดูใบไม้ผลิ ส่วนผสม: • เค้กเวเฟอร์; • แซลมอนสีชมพู 1 กระป๋อง • 3 ไข่; • ปูอัด 1 ห่อ

ดูเหมือนจานจะเป็นไข่คน ดูง่าย ๆ ในแวบแรก มีอะไรให้ปรุงบ้าง หนึ่งหรือสองจานเท่านั้น แต่คุณสามารถเปิดจินตนาการและทำให้มันอร่อยและสวยงามได้ คุณต้องการที่จะรู้ว่าอย่างไร? แม้แต่จากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง คุณสามารถปรุงอาหารชิ้นเอกได้ สิ่งสำคัญคือการปรุงอาหารด้วยความรักและอย่ากลัวที่จะทดลอง อย่างที่บอก ตอนนี้ไม่ได้ผล เดี๋ยวค่อยมาแก้ทีหลัง ที่นี่สามารถเสิร์ฟไข่กวนแบบง่ายๆ ได้อย่างสวยงาม เราต้องการไข่ 3-4 ฟอง ไส้กรอก 2 ชิ้น แครอท (ขนาดกลาง) มะเขือเทศขนาดเล็ก ชีสข

พัฟเพสตรี้สลัดกุ้ง เมนูเด็ดสำหรับวันหยุด เมื่อปรุงและลิ้มรสแล้ว ก็สามารถกลายเป็นอาหารจานโปรดของคุณได้ มันจำเป็น กุ้ง - 500 กรัม มันฝรั่ง - 1 ชิ้น, แครอทต้ม - 1 ชิ้น, อะโวคาโด - 0, 5 ชิ้น, ไข่ไก่ - 2 ชิ้น, เจลาติน - 2 ช้อนชา น้ำดื่ม - 0, 5 ช้อนโต๊ะ, มายองเนส - 150 กรัม ครีม - 100 กรัม ผักใบเขียว - พวง มะนาว - 1 ชิ้น, พริกไทย - 7-8 ชิ้น, ใบกระวาน - 2-3 ชิ้น, คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ต้มกุ้งในน้ำเดือดเดือดประมาณ 2-3 นาที ในน้ำที่มีกุ

อย่าลืมลองทำเค้กนี้ดู หากคุณไม่สนใจวาฟเฟิล เค้กนี้อร่อยกว่า สวยกว่า และมีสุขภาพดีกว่าร้านอื่นๆ หลายเท่า! ยิ่งไปกว่านั้น แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถทำอาหารได้ มันจำเป็น - เค้กเวเฟอร์สำเร็จรูป 7 ชิ้น; - ดาร์กช็อกโกแลต 350 กรัม - เหล้ารัม 40 มล

อย่างที่คุณรู้ ข้าวมาหาเราจากประเทศแถบเอเชียซึ่งเมนูปลาเช่นม้วนหรือซูชิเป็นที่นิยมมาก แต่นอกจากอาหารขึ้นชื่อเหล่านี้แล้ว อาหารเอเชียแสนอร่อยยังสามารถปรุงจากข้าวและอาหารทะเลได้อีกด้วย ตามสูตรนี้ ข้าวจะร่วนและนุ่มมาก และอาหารทะเลก็เผ็ดและมีกลิ่นหอม มันจำเป็น - 1, 5 ศิลปะ ข้าวนึ่ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล

บิสกิตที่หอมและเข้มข้นเช่นนี้เหมาะเป็นอย่างยิ่งที่จะเสิร์ฟกับเบคอนและไข่แทนขนมปัง มันจำเป็น สำหรับ 14 บิสกิต: - แป้ง 4 แก้ว - บัตเตอร์มิลค์ 1 แก้ว (kefir); - 8 ช้อนโต๊ะ ล. ผงฟู; - เนย 400 กรัม - 1 ช้อนชา โซดา; - 2 ช้อนชา เกลือ

วิธีดั้งเดิมในการเสิร์ฟเนื้อสัตว์คือการทำโรลในเตาอบ จานกลายเป็นแสนอร่อย เหมาะสำหรับเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ มันจำเป็น - ขนมพัฟสำเร็จรูปไม่มียีสต์ (พัฟไร้เชื้อ) 500 กรัม - หมูสับมีไขมัน 300-350 กรัม - หัวหอม 1 ชิ้น

การทำขนมกรุบกรอบด้วยวอดก้าไม่ใช่เรื่องยากเลย สิ่งสำคัญคือการรวบรวมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด ใช้ความพยายามเล็กน้อยและทำตามสูตรด้านล่าง มันจำเป็น - แป้งสาลี - 200 กรัม - น้ำ - 1/2 ถ้วย; - วอดก้า - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน; - น้ำตาล - 1/3 ช้อนชา

นี่เป็นของหวานที่เบาและอร่อยซึ่งจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ผลเบอร์รี่สามารถถูกแทนที่ด้วยผลไม้ คุณสามารถนำเค้กช็อคโกแลต ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ มันจำเป็น เค้กสปันจ์วนิลา 1 ห่อ (3 ชั้น) นมข้นจืด 1 กระป๋อง 200 กรัม เนย โกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมเบอร์รี่ 0

บิสกิตช็อกโกแลต - ชิฟฟ่อนแตกต่างจากที่เหลือในเนื้อหาเป็นหลัก ประกอบด้วยน้ำมันพืช เป็นเนยที่ทำให้ขนมอบมีน้ำหนักเบาและร่วนเป็นพิเศษ อีกอย่างหนึ่ง บิสกิตนี้ไม่จำเป็นต้องชุบ มันจำเป็น - แป้งพรีเมี่ยม - 200-220 กรัม - ผงโกโก้ - 60 กรัม - กาแฟสำเร็จรูป - 1 ช้อนโต๊ะ - ไข่ไก่ - 8 ชิ้น

สปาเก็ตตี้เข้ากันได้ดีกับแฮมเสมอ ดังนั้นสูตรนี้จึงเหมาะสำหรับแม่บ้านมือใหม่ที่ไม่มีประสบการณ์ในการเตรียมอาหารที่ซับซ้อน มันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำให้เสียจานนี้ ส่วนผสม: เส้นสปาเก็ตตี้ 0.5 กก. 2 มะเขือยาว (ไม่ใหญ่มาก); แฮม 250 กรัม 1 หัวหอม

พาสต้าหม้อปรุงอาหารแบบดั้งเดิมเป็นอาหารที่เรียบง่าย อร่อย และน่าพึงพอใจซึ่งใช้เวลาเตรียมไม่นาน คุณสามารถใช้ไม่เพียงแต่ "ขนนก" เท่านั้น แต่ยังสามารถใช้พาสต้าประเภทอื่นๆ เช่น "เขา" หรือ "เปลือกหอย" ได้อีกด้วย มันจำเป็น - เพนเน่พาสต้า 200 กรัม - ชีสดัตช์ 200 กรัม - แฮมหรือแฮมรมควัน 4 ชิ้น - นม 70 มล

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ดูแปลกตาและราคาไม่แพงนี้จะดูดีบนโต๊ะเทศกาล ผลิตภัณฑ์ง่ายๆ - มันฝรั่งและปลาเฮอริ่งเข้ากันได้ดี และการเสิร์ฟอาหารแบบต้นตำรับจะทำให้แขกหลงใหลและทำให้พวกเขาอยากลิ้มลองอย่างแน่นอน มันจำเป็น - มันฝรั่งสด - 3-4 ชิ้น ขนาดกลาง (ประมาณ 400 กรัม)

หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณในวันเกิดหรือปีใหม่ ให้เตรียมเค้กแซนวิชแบบดั้งเดิมที่สวยงามมากไว้บนโต๊ะเทศกาล จะไม่มีใครสนใจการรักษาเช่นนี้ เค้กควรเตรียมก่อนอาหารสามชั่วโมง มันจำเป็น ขนมปังแซนวิช 16 แผ่น, แซลมอนเค็มเล็กน้อย 250 กรัม 5 ช้อนโต๊ะ ล

เค้กขนมขบเคี้ยว Lavash เป็นอาหารที่ไม่ธรรมดาและเป็นต้นฉบับ จะใช้เวลาครึ่งชั่วโมงในการเตรียมตัวและไม่มีค่าใช้จ่ายทางการเงินพิเศษ อาหารเรียกน้ำย่อยจะนุ่มและเบาและเหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็น มันจำเป็น - lavash อาร์เมเนียบาง - 2 แพ็ค

เค้กกะหล่ำปลีเป็นของว่างเย็น หากคุณยังไม่ได้ลองทำเค้กแบบนี้ ก็ถึงเวลาต้องทำโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากต้องใช้กะหล่ำปลีในอาหารของคุณ มันจำเป็น - กะหล่ำปลีขาวขนาดกลาง 1 อัน - 4 ไข่; - นม 1 แก้ว - ครีมเปรี้ยว 1 แก้ว - กระเทียม 4 กลีบ - วอลนัท 1 แก้ว - 1 ช้อนโต๊ะ ล

เค้กกลายเป็นเค้กที่อร่อยอย่างเมามัน หวานและละลายในปากของคุณ เค้กประกอบด้วยน้ำผึ้ง ลูกบอลแช่ในครีมแสนอร่อยซึ่งประกอบด้วยนมข้นต้มและครีมเปรี้ยว เหมาะสำหรับครอบครัวชา มันจำเป็น - น้ำผึ้ง 100 กรัม - น้ำตาลทราย 100 กรัม - ไข่ 2 ฟอง - แป้ง 600 กรัม - 1 ช้อนชา โซดา - นมข้นต้ม 400 มล

แฟน ๆ ของ Harry Potter จะหลงรักของขวัญแสนหวานในรูปแบบของหนังสือสัตว์ประหลาด การทำเค้กดังกล่าวเป็นกระบวนการที่น่าสนใจในระหว่างที่สิ่งสำคัญคือต้องไม่หลุดร่วงและก่อนงานฉลองเทศกาลจะได้ลิ้มรสความอร่อย มันจำเป็น - แป้งบิสกิต 800 กรัม $ - ครีม 300 กรัม (วิปปิ้งเนยกับน้ำตาล)

เค้ก "Alyonka" กลับกลายเป็นว่างดงามและน่าทึ่ง ประกอบด้วยคอร์นเฟลกและวอลนัท แช่ในไส้นมเปรี้ยว ด้วยเค้กนี้คุณจะต้องสร้างความสุขให้ครอบครัวและแขกอย่างไม่ต้องสงสัย มันจำเป็น - น้ำตาลทราย 280 กรัม - เนย 130 กรัม - วอลนัท 130 กรัม - คอร์นเฟลก 130 กรัม - ครีม 270 มล - คอทเทจชีส 500 กรัม - 2 ช้อนโต๊ะ

เค้กอร่อย ทำจากสปันจ์เค้กเนื้อละเอียดและโปร่งสบาย ซึ่งอิ่มตัวด้วยครีมหวานที่ละเอียดอ่อนและน่าทึ่ง ซึ่งประกอบด้วยนมข้น มันจำเป็น - พุดดิ้งวานิลลา 2 ห่อ - น้ำตาลทราย 150 กรัม - น้ำมันพืช 120 มล. - ผงฟู 10 กรัม - ไข่ 2 ฟอง - ไข่ขาว 7 ฟอง - เจลาติน 25 กรัม - นมข้นจืด 200 มล

เค้กที่เรียกว่า "กำมะหยี่สีแดง" ทำง่ายพอ เค้กสีแดงถูกสร้างขึ้นในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง บีทรูทใช้เป็นสีเค้ก มันจำเป็น • แป้ง 250 กรัม • ไข่ไก่ 1 ฟอง; • 1/2 ช้อนชา โซดา; • 1/2 ช้อนชา ผงฟู; • 1/2 ช้อนชา เกลือ

ของหวานดั้งเดิมที่สดใสจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะอีสเตอร์ในเทศกาลซึ่งแขกและญาติจะชื่นชม มันจำเป็น - 9 ชิ้น ไข่; - เยลลี่สีเขียว แดง เหลือง 2 ซอง (แต่ละ 50 กรัม) - ผลเบอร์รี่แช่แข็ง - น้ำตาลทราย; - ครีม; คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างไข่ด้วยเปลือกหนาแน่นทำรูในแต่ละรูด้วยปลายทู่อย่างระมัดระวังโดยใช้หมัดพิเศษหรือกรรไกรบาง ๆ ที่คมแล้วเทเนื้อหาออก (เนื้อหาของไข่สามารถใช้ทำพายได้) ล้างด้านในด้วยน้ำร้อน ขั้นตอนที่ 2 เตรียมวุ้นหลากสี:

เค้กนี้ทำขึ้นตามสูตรหลักของเค้กที่มีชื่อเสียง ไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับอาหารเช็กผู้แต่งเค้ก "ปราก", "นมนก" และผลิตภัณฑ์ขนมอื่น ๆ อีกมากมายจากสมัยสหภาพโซเวียต - นายวลาดิมีร์กูรัลนิกนักทำขนมชาวรัสเซีย มันจำเป็น สำหรับบิสกิต:

เค้กนมนกเป็นเค้กที่อร่อยและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดแห่งหนึ่ง สำหรับการเตรียมการนั้นไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมพิเศษและแม่บ้านทุกคนก็สามารถทำได้ แต่เพื่อให้เค้กไม่ทำให้ผิดหวัง คุณจำเป็นต้องรู้เคล็ดลับในการเตรียมเค้ก เค้กนี้ถูกประดิษฐ์ขึ้นในทศวรรษที่เจ็ดสิบของศตวรรษที่ยี่สิบในร้านอาหารมอสโกแห่งหนึ่ง การประดิษฐ์ของพ่อครัวขนมทำให้เกิดความกระฉับกระเฉงในทันที และแม่บ้านหลายคนพยายามที่จะทำซ้ำในครัวที่บ้าน แต่มีเพียงไม่กี่คนที่ประสบความสำเร็จ แต่หลังจากพยายามอยู่นาน พวกเขาก็ยังหาส

ไส้กรอกม้าเป็นอาหารอันโอชะหายากที่คุณไม่สามารถหาได้ในตลาดใดๆ ก่อนลองอาหารที่ไม่ธรรมดานี้ คุณควรทำความเข้าใจถึงประโยชน์และคุณสมบัติเฉพาะของเนื้อม้าเสียก่อน เนื้อม้าเป็นอาหารทั่วไปสำหรับคนเร่ร่อน เนื้อนี้ไม่เพียง "อยู่ในมือ"

ซูเฟล่เค้กกลายเป็นเค้กที่นุ่ม น่าทึ่ง บางเบาและอร่อยมาก มันละลายในปากของคุณและเป็นไปไม่ได้ที่จะละทิ้งอาหารอันโอชะเช่นนี้ แช่ในซูเฟล่ มีรสกล้วย มันจำเป็น - กล้วย 5 ลูก - ไข่ 5 ฟอง - น้ำตาลทราย 250 กรัม - เจลาติน 10 อัน - ครีมเปรี้ยว 1 ลิตร - น้ำมะนาว 50 มล

เค้กเนเปิลส์เป็นเค้กหลายชั้นที่ประกอบด้วยชิ้นส่วนแห้ง (บิสกิต เค้ก) ซึ่งแซนวิชหรือแช่ในครีม น้ำเชื่อม และแยม รสชาติที่เข้มข้นของอัลมอนด์คั่วเพิ่มความซับซ้อนให้กับเค้กนี้ และความเอร็ดอร่อยของส้มให้กลิ่นหอมพิเศษ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมไส้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใส่น้ำตาล 1/4 ถ้วยลงในกระทะขนาดเล็ก คนให้เข้ากันจนเป็นคาราเมล ขั้นตอนที่ 2 จากนั้นลดความร้อนและใส่แยม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ เกลือเล็กน้อย และน้ำมะนาว คนจนคาราเมลละลาย จากนั้นนำออกจากเตาแล

เค้กทำมาจากเค้กสองชนิดที่แตกต่างกัน: ถั่วและช็อคโกแลต มันกลับกลายเป็นนุ่มอร่อยฉ่ำและเบา แช่ในครีมถั่ว มันจำเป็น - แป้ง 120 กรัม - น้ำตาลทราย 500 กรัม - ไข่ 7 ฟอง - ถั่ว 150 กรัม - ช็อกโกแลตนม 70 กรัม - 1 ช้อนชา ผงฟู - นม 500 มล

อาหารอาร์เมเนียสามารถโปรดด้วยของหวานแสนอร่อย เค้ก Mikado ประกอบด้วยเค้กบาง ๆ จำนวนมากที่มีครีมช็อคโกแลตและนมข้น ไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ต้ม มันยากแค่ไหนที่จะต่อต้านและไม่หั่นเค้กน่ารับประทานสักชิ้น มันจำเป็น สำหรับครีมนั้น นม - 400 มล

ปรากฎว่าคุณสามารถทำม้วนได้ไม่เพียง แต่จากแป้งบิสกิต แต่ยังมาจากเซโมลินาและไส้สามารถทำจากหัวบีท ม้วนดังกล่าวสร้างความประหลาดใจให้กับแขกด้วยเอกลักษณ์และรสชาติและเป็นความสุขที่ได้ปรุงม้วนดังกล่าว มันจำเป็น -4 อย่าง หัวผักกาด -0

บางครั้งเราต้องการที่จะให้รางวัลตัวเองด้วยของอร่อยๆ คุณไม่จำเป็นต้องไปที่ร้านกาแฟหรือร้านอาหารเพื่อทำสิ่งนี้ คุณสามารถทำขนมเองได้ที่บ้านและมีช่วงเวลาที่ดี! มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - แป้ง 150 กรัม - เนย 200 กรัม - น้ำตาล 200 กรัม - 5 ไข่

สลัดไก่และลูกพรุนแสนอร่อยและสดใสเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล ลูกพรุนจะไม่เพียงเจือจางสลัดสดที่มีรสชาติเข้มข้น แต่ยังให้รูปลักษณ์ที่สวยงามและเรียบร้อย มันจำเป็น - อกไก่ 350 กรัม - ไข่ 3-4 ฟอง - แตงกวา 2 ลูก - ลูกพรุน 125 กรัม - วอลนัท 2 กำมือ - ชีส 50 กรัม - 3 ช้อนโต๊ะ ล

ครั้งแรกที่ฉันลองเค้กชิ้นนี้คือระหว่างการทดสอบการทำอาหาร ฉันรู้ทันทีว่าฉันต้องการเรียนรู้วิธีการทำอาหารเพื่อทำให้คนที่รักของฉันพอใจ ตามสูตรนี้ ดูเหมือนว่าเค้กที่ซับซ้อนจะง่ายและรวดเร็วสำหรับฉันเสมอ! มันจำเป็น - ไข่ 14 ฟอง - แป้ง 170 กรัม - น้ำตาล 530 กรัม - นม 200 มล

คุณชอบขนมหวานแสนอร่อยไหม? จากนั้นทำเค้กเมล็ดงาดำด้วยครีมนมข้นต้ม ของหวานนี้จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่เป็นเอกลักษณ์และการเตรียมการที่ง่าย มันจำเป็น สำหรับบิสกิต: - ไข่ - 4 ชิ้น; - งาดำ - 100 กรัม - แป้ง - 50 กรัม - น้ำตาล - 180 กรัม สำหรับครีม:

บ้านเกิดของเพรทเซลคือประเทศเยอรมนี มีจานนี้ปรุงตามประเพณีเค็ม ฉันแนะนำตรงกันข้าม - อบขนมเพรทเซลหวาน ทำได้ไม่ยากดังนั้นอย่าลังเล ให้รางวัลตัวเองด้วยอาหารอร่อย! มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - นม - 1 แก้ว; - ยีสต์แห้ง - 2 ช้อนชา

การอบเค้กต้นตำรับแสนอร่อยสำหรับมื้ออาหารของครอบครัวหรือสำหรับแขกที่มาเข้าพักนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย หนึ่งในสูตรง่าย ๆ ที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารอันโอชะดังกล่าวคือผลงานชิ้นเอก "Ladies Fingers" นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมและสำหรับทุกรสนิยม มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

สูตรสากลสำหรับชีสเค้กสำหรับทั้งครอบครัว การผสมผสานของช็อคโกแลตและคอทเทจชีสนั้นอร่อยมาก! การปรุงอาหารใช้เวลาน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมง ชีสเค้กดังกล่าวสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าได้ แม้จะเป็นของหวานที่อร่อยมาก มันจำเป็น - ชีสกระท่อม 500 กรัม - ดาร์กช็อกโกแลต 30 กรัม - 3 ไข่

นมเปรี้ยวเคลือบช็อกโกแลตเป็นอาหารราคาไม่แพงสำหรับทุกคน การทำอาหารนั้นง่ายมาก ทุกคนสามารถทำได้ ไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหาร มันจำเป็น - ชีสกระท่อม - 250 กรัม - ช็อคโกแลต - 100 กรัม - น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ; - ผลไม้สำหรับกรอก (เลือกตามดุลยพินิจของคุณ) คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำหรือไมโครเวฟ ใช้แปรงซิลิโคนทาแม่พิมพ์ด้วยช็อกโกแลต คุณไม่จำเป็นต้องเสียใจกับช็อกโกแลต - ให้ชั้นหนาขึ้น

ขนมปังเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้ในอาหารของเรา ในสมัยก่อน คนทำขนมปังทำขนมปังและโรลที่แตกต่างกันหลายร้อยสูตร ซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปก็ส่งต่อจากปากต่อปาก จากรุ่นสู่รุ่น และโดยมรดก ขนมปังชนิดหนึ่งที่รู้จักกันดีและเป็นที่รู้จักมากที่สุดคือ Borodino ซึ่งสามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าในรูปของอิฐหรือทรงกลม อบขนมปังโบโรดิโนที่บ้าน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีเครื่องทำขนมปัง และเพลิดเพลินกับรสชาติของมันด้วยกลิ่นหอมอ่อนๆ ของผักชี มันจำเป็น น้ำ 135 มล

คอทเทจชีสมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ประกอบด้วยโปรตีนที่สมบูรณ์และแร่ธาตุมากมาย ใช้สำหรับเตรียมอาหารหวาน ไส้แป้ง และผลิตภัณฑ์ขนมต่างๆ คอทเทจชีสกับแอปเปิ้ลและผลเบอร์รี่ป่านั้นอร่อยเป็นพิเศษ มันจำเป็น ชีสกระท่อม 1 กิโลกรัม น้ำตาล 100 กรัม แป้งเซมะลีเนอร์ 100 กรัม 2 ไข่

คุณไม่จำเป็นต้องใช้เตาอบเพื่อทำคุกกี้ ฉันแนะนำให้คุณทำคุกกี้ช็อกโกแลตชิปที่ไม่ต้องอบ มันจำเป็น - ดาร์กช็อกโกแลต - 280 กรัม - เนย - 200 กรัม - กากน้ำตาลอ่อน - 4 ช้อนโต๊ะ - เหล้ารัมสีเข้ม - 2 ช้อนโต๊ะ - คุกกี้ - 200 กรัม - เกล็ดข้าว - 25 กรัม - วอลนัท - 50 กรัม - เชอร์รี่หวาน - 100 กรัม - ไวท์ช็อกโกแลต - 25 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ใส่ดาร์กช็อกโกแลตที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ลงในหม้อ ใส่เนย กากน้ำตาล และเหล้ารัมลงไป ใส่ส่วนผสมลงบนกองไฟ อุ่นจ

Pithiviers เป็นอาหารฝรั่งเศส ปรากฎว่าเบาอร่อยโปร่งสบาย เป็นไปไม่ได้ที่จะเลิกกินเค้กที่น่าอัศจรรย์นี้ มันจำเป็น - แป้ง 400 กรัม - เนย 410 กรัม - 1 ช้อนชา เกลือ - น้ำเปล่า 125 กรัม - น้ำตาลทราย 70 กรัม - อัลมอนด์ 1 แก้ว - ไข่ 2 ฟอง - 1 ช้อนโต๊ะ ล

แยมพายเป็นขนมอบแบบคลาสสิกสำหรับฤดูหนาว คุณสามารถเลี้ยงครอบครัวของคุณด้วยความละเอียดอ่อนได้อย่างง่ายดาย หากคุณพบว่าตัวเองชอบพาย ก็อย่าเสียเวลาและลงมือทำพายดีกว่า มันจำเป็น - แป้งสาลี 1, 5 ถ้วย - นมเปรี้ยว 180 มล. - แยม 200 กรัม (อร่อยกว่าด้วยแอปเปิ้ลเชอร์รี่หรือลูกพีช) - ผงฟู 8 กรัม - เนย 60 กรัม - ไข่ 1 ฟอง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 รวมไข่หนึ่งฟองกับนมเปรี้ยว 180 มล

อกไก่ไดเอทอร่อยเบามีคุณค่าทางโภชนาการ แต่บางครั้งชิ้นเนื้อไก่ก็แห้ง เพื่อไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้นกับชิ้นเนื้อของเรา เราเพิ่มแอปเปิ้ลลงไป ซึ่งจะทำให้จานชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น และทำให้มันเป็นความคิดริเริ่ม และเพื่อไม่ให้สงสัยคุณภาพของเนื้อสับสำหรับทอดมันจะดีกว่าที่จะปรุงเอง มันจำเป็น - อกไก่ 500 กรัม - 1 แอปเปิ้ล

ตัวเลือกนี้สำหรับทำชีสเค้กจะช่วยให้คุณสามารถกระจายอาหารตามปกติของคุณ นอกจากนี้ แครอทที่ดีต่อสุขภาพจะเพิ่มวิตามินให้กับแพนเค้กและทำให้แพนเค้กดูสว่างขึ้นเล็กน้อย มันจำเป็น - ชีสกระท่อม 500 กรัม - ไข่; - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำ - แครอท 200 กรัม - 1, 5 ศิลปะ น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ - เนย 1 ช้อนชา - แป้ง 200 กรัม - เกลือหนึ่งหยิบมือ

สลัดผลไม้หวานสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารว่างยามบ่ายหรือเป็นอาหารมื้อหลักได้ ส่วนผสมต่างๆ เปลี่ยนซอส ใส่เบอร์รี่ ถั่ว ผลไม้กระป๋อง การปรุงอาหารจานนี้ใช้เวลาไม่นาน ดังนั้นควรทำก่อนรับประทานอาหาร - สลัดสดจะอร่อยกว่ามาก มันจำเป็น สลัดแอปเปิ้ลและลูกแพร์:

สลัดผลไม้มีที่พิเศษบนโต๊ะของเรา พวกเขาไม่เหมือนสิ่งอื่นใดที่ปล่อยให้จินตนาการของเราเปิดเผยอย่างเต็มที่ มีผลไม้ที่นี่ตั้งแต่แอปเปิ้ลไปจนถึงมะม่วงและกีวีที่แปลกใหม่ที่สุด และสลัดผลไม้ในชามน้ำแข็งที่ผิดปกติก็จะตกแต่งโต๊ะด้วย มันจำเป็น - สับปะรดกระป๋อง 150 กรัม - กล้วย 1 ชิ้น

สลัดผลไม้เป็นของหวานแสนอร่อย! คุณสามารถรวมผักและผลไม้ต่างๆ รวมทั้งถั่วและเห็ด มันจำเป็น - กีวี 5-6 ชิ้น; - แครอท 2 ชิ้น; - วอลนัท 70 กรัม - ฮาร์ดชีส 70 กรัม - ลูกเกด 50 กรัม - เห็ด 50 กรัม - กระเทียม 1 ชิ้น - ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

กีวีนำความสดชื่นมาสู่สลัดเนื้อแสนอร่อย สลัดมีรสฉ่ำที่แปลกมากและยังดูสวยงามไม่แพ้กัน พวกเขาสามารถมีของว่างอย่างรวดเร็วในช่วงกลางวัน มันจำเป็น - เนื้อ 150 กรัม - arugula 70 กรัม - 4 เห็ด; - 1 กีวี; - หัวหอมครึ่งลูก - 3 ช้อนโต๊ะ ล

ของหวานเต้าหู้ซอสเบอร์รี่จะทำให้คนรักหวานพอใจ ของหวานมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ มันถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย และดูดีบนโต๊ะ ปริมาณอาหารที่ระบุเพียงพอสำหรับการเสิร์ฟ 5 ครั้ง มันจำเป็น - ชีสกระท่อม - 500 กรัม - เนย - 3 ช้อนโต๊ะ ล

ชีสนมเปรี้ยวได้กลายเป็นอาหารจานโปรดในการเตรียมของหวาน ครีมที่ละเอียดอ่อนที่มีรสชาติสดใสทำให้ทุกคนคลั่งไคล้ และวันนี้เราจะทำขนมคอทเทจชีส เค้กเบอร์รี่และนมเปรี้ยว บดคุกกี้ 300 กรัม (คุณสามารถใช้เครื่องปั่น) แล้วผสมกับเนย (150 กรัม) คุณสามารถใช้น้ำมันน้อยลงเพื่อให้ฐานของเค้กไม่มันเยิ้มเกินไป แต่คุณสามารถผสมกับมาการีนในอัตราส่วน 1:

ตามตำนานเล่าว่าพายแอปเปิ้ลนี้มักจัดทำขึ้นในตระกูล Tsvetaev และมีเพียง Antonovka เท่านั้นที่ใช้ - เนื่องจากกลิ่นหอมและรสเปรี้ยวที่หาที่เปรียบมิได้ แต่คุณสามารถปรุงขนมนี้ด้วยแอปเปิ้ลหลากหลายชนิด คุณจะต้องการ: - แอปเปิ้ลหนึ่งกิโลกรัม - เนย 150 กรัม - แป้ง 2 ถ้วย

แอปเปิ้ลทำอะไรได้บ้าง? เป็นไปไม่ได้เลยที่จะแสดงรายการอาหารทั้งหมดที่เติมแอปเปิ้ล มีพายแอปเปิ้ลระดับชาติในเกือบทุกประเทศ เมื่อเวลาผ่านไป คุณจะสามารถคิดสูตรเค้กของคุณเองได้ ในระหว่างนี้ ทำพายแอปเปิลนอร์มังดีและพายแอปเปิลอังกฤษ สูตรสำหรับแป้งก็เหมือนกันทุกประการ ทำอาหารแป้ง - แป้ง 250 กรัม - น้ำมัน 150 กรัม - 2 ช้อนโต๊ะ

พายแอปเปิลรสอัลมอนด์ฟินแลนด์เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมหรือวิปครีม Finns ชอบเสิร์ฟเค้กนี้สำหรับอาหารเช้าพร้อมกาแฟและอาหารเย็นเป็นของหวาน คุณจะต้องการ: สำหรับการทดสอบ เนยนิ่ม 100 กรัม น้ำตาลทราย 100 กรัม แป้ง 1 ถ้วย ผงฟู 2 ช้อนชา ครีม 50 มล

การอบเป็นเรื่องที่ยุ่งยากและไม่มีเวลาเพียงพอเสมอไป หลายคนจึงชอบสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็ว แม้แต่เด็ก ๆ ก็สามารถปรุงพายแอปเปิลเม็กซิกันได้ ดังนั้นอย่าขี้เกียจและอย่างน้อยก็ทำให้คนที่คุณรักพอใจด้วยของอร่อยเป็นครั้งคราว มันจำเป็น - 3 ไข่

เค้กขนมปังขิงแบบเก่าจะมีประโยชน์หากคุณไม่ทราบวิธีกำจัดแอปเปิ้ลที่เก็บเกี่ยวในประเทศ! มันจำเป็น - 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ; - ลูกเกด 160 มล. - 1 ช้อนชา ไม่มีขิงบด - 1, 5 ช้อนชา อบเชย; - 2 และ 1/3 เซนต์ + 1, 5 ศิลปะ น้ำตาลทราย

น่าแปลกที่จะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาทีในการทำพายแอปเปิ้ลหลวม เตาอบจะจัดการที่เหลือเอง พายกลายเป็นอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก เหมาะสำหรับชาเย็นในฤดูหนาว มันจำเป็น สำหรับแป้งแห้ง - แป้ง 100 กรัม -100 กรัม semolina - น้ำตาล 100 กรัม -1 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา สำหรับการเติมแอปเปิ้ล:

อมยิ้มเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอมยิ้มที่ซื้อตามร้าน การเตรียมไก่กระทงแบบดั้งเดิมนั้นใช้น้ำเชื่อมและสีย้อมธรรมชาติซึ่งช่วยลดปริมาณสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายในอาหารของฟันหวานได้อย่างมาก สูตรคลาสสิกสำหรับการทำอมยิ้มแบบโฮมเมดสามารถแก้ไขได้โดยการเพิ่มส่วนผสมต่างๆ - โกโก้, น้ำผลไม้, สีผสมอาหาร, ความเอร็ดอร่อย ในการทำอมยิ้มแบบโฮมเมด คุณจะต้อง:

ได้เวลาทำชิ้นใหม่และปรุงแยมใหม่! และใช้ส่วนที่เหลือของปีที่แล้วเช่นในคุกกี้เหล่านี้! มันจำเป็น - แป้ง 420 กรัม - ผงโกโก้ 40 กรัม - อัลมอนด์ 120 กรัม - น้ำตาล 200 กรัม - เนย 300 กรัม - 2 ไข่; - เกลือสองสามหยิบมือ - 2 ช้อนชา อบเชย

สิ่งที่ไม่ได้ทำจากผลเบอร์รี่และผลไม้ทันทีที่ไม่ได้เก็บเกี่ยวของขวัญจากธรรมชาติที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ แยม แยม มาร์มาเลด ฯลฯ - รู้จักขนมผลไม้และเบอร์รี่หลายสิบชนิด พวกเขาทั้งหมดประกอบด้วยส่วนผสมเกือบเหมือนกันซึ่งส่วนใหญ่เป็นผลไม้ผลเบอร์รี่และน้ำตาล อย่างไรก็ตาม พวกเขาทั้งหมดแตกต่างกันมาก ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวทั้งหมดมีความโดดเด่นด้วยโครงสร้างและโครงสร้างเป็นเยลลี่ โฟม น้ำเชื่อม น้ำซุปข้น และผลไม้หวาน กลุ่มแรกประกอบด้วยแยมผิวส้ม แยม คอนฟิเจอร์ และเยลลี่ กลุ่มที่สอง - มาร์ชเ

เพื่อให้หมูหรือเนื้อสับฉ่ำและทำได้ดีในเวลาเดียวกัน คุณควรเลือกเนื้ออย่างระมัดระวัง นอกจากนี้จำเป็นต้องคำนึงถึงความแตกต่างบางอย่างในระหว่างการทอดเพื่อไม่ให้จานเสร็จแห้งเกินไป วิธีการเลือกเนื้อสัตว์ มีคนเพียงไม่กี่คนที่สามารถทอดเนื้อสับที่บ้านได้อย่างเหมาะสมเพื่อให้เนื้อมีความฉ่ำและมีกลิ่นหอม สาเหตุของความล้มเหลวนั้นอยู่ที่การเลือกเนื้อสัตว์ที่ไม่ถูกต้องเป็นหลัก อย่างแรกเลย หมูสับทอดควรทำจากของสด คุณไม่ควรใช้ชิ้นแช่แข็งในการปรุงอาหารเนื่องจากหลังจากละลายเนื้อจะสู

เนื่องจากมีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูง น้ำมันมะกอกจึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก ดังนั้นเพื่อรักษาคุณสมบัติทางโภชนาการในการรักษาของผลิตภัณฑ์อันมีค่านี้จึงจำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎในการเก็บรักษา น้ำมันมะกอกเน่าเสียง่าย อายุการเก็บรักษาสูงสุดไม่เกิน 2 ปีนับจากวันที่เกิดการรั่วไหล อย่างไรก็ตาม ผู้ที่เข้าใจปัญหานี้ไม่แนะนำให้ซื้อน้ำมันมะกอกที่ผลิตขึ้นเมื่อ 9 เดือนที่แล้ว เนื่องจากหลังจากเวลานี้ น้ำมันเริ่มสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์ รสชาติและกลิ่นจะเด่นชัดน้อยลง สถานที่เก็บน้ำ

เลมอนสี่เหลี่ยมเป็นชิ้นขนมชอร์ตครัสหอมๆ สอดไส้ครีมเลมอนเข้มข้นและละเอียดอ่อน บางครั้งก็เตรียมด้วยไอซิ่ง และบางครั้งก็เสิร์ฟโดยการโรยน้ำตาลผง มะนาวสี่เหลี่ยมกับน้ำตาลผง สำหรับขนม Shortcrust พื้นฐานของสี่เหลี่ยมมะนาวคลาสสิก คุณจะต้อง:

ซาลาเปาที่มีกลิ่นหอมเหล่านี้ไม่เพียงแต่ทำกับแยมแอปเปิ้ลเท่านั้น แต่ยังทำขนมปังอื่นๆ ด้วย จำเป็นต้องมีเพียงสิ่งเดียวเท่านั้น - แยมไม่ควรเหลวเกินไปไม่เช่นนั้นทุกอย่างจะไหลออกจากขนมปัง มันจำเป็น - แป้งสาลี 600 กรัม - น้ำอุ่น 250 มล

Crumble แปลจากภาษาอังกฤษว่า crumbling ครัมเบิ้ลเป็นขนมแบบอังกฤษดั้งเดิมที่นำผลไม้อบมาชุบแป้งเป็นชิ้นๆ เตรียมของหวานในครึ่งชั่วโมง มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ: - แอปเปิ้ลแดงสามลูก - สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง - 200 กรัม - แป้งสาลี - 50 กรัม - เนย - 30 กรัม - น้ำมะนาว - 20 มล

หลังจากการค้นพบโลกใหม่ ชาวสเปนและโปรตุเกสได้รู้จักกับพืชกินได้หลายชนิดที่ไม่รู้จักซึ่งช่วยเสริมคุณค่าอาหารยุโรป ตอนนี้เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงชีวิตของเราหากไม่มีพวกเขามากมาย ในบรรดาผลิตภัณฑ์แปลกใหม่ที่ไม่เคยรู้จักมาก่อนเหล่านี้ ได้แก่ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ซึ่งมีรสชาติสูงเป็นพิเศษ ต้นมะม่วงหิมพานต์:

คุณคิดว่าเมนูลีนเป็นอะไรที่น่าเบื่อและจืดชืดไหม? มันไม่ใช่อย่างนั้นเลย มันสามารถค่อนข้างเผ็ดและหลากหลาย สลัดพาสต้าอิตาเลียนแบบลีนแบบดั้งเดิมจะช่วยเพิ่มความหลากหลายและความสดใหม่ให้กับอาหารของคุณ มันจำเป็น - ผักชีฝรั่ง 200 กรัม - กระเทียมหนึ่งกลีบ - ถั่วไพน์ 60 กรัม - มะเขือเทศเชอรี่ 250 กรัม - เกลือทะเล - พาร์เมซานชีส 50 กรัม - น้ำมันมะกอก 100 กรัม - พาสต้า "

อาหารอิตาเลียนมีชื่อเสียงในด้านความจริงที่ว่าอาหารทุกจานในนั้นน่าพอใจมาก แต่ในขณะเดียวกันก็มีราคาไม่แพง ตัวอย่างหนึ่งที่ชื่นชอบคือพิซซ่า อีกทางเลือกหนึ่งที่แม่บ้านหลายคนชอบในราคาประหยัดและรสชาติเยี่ยมคือสลัดอิตาเลี่ยน อนุญาตให้ "รวบรวม"

อาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม ซูชิ คือปลาชิ้นเล็กๆ กับข้าวและอาหารทะเล ความคิดที่น่าสนใจมากคือการทำซูชิในรูปแบบของพายเพราะอย่างที่พวกเขาพูดในรัสเซียว่า "ปากชื่นชมยินดีกับชิ้นใหญ่" มันจำเป็น - เนื้อปลาแซลมอนรมควัน 220 กรัม - ข้าว 500 กรัม - โนริ 2 แผ่น

ลูกอมตามสูตรนี้รักษารูปร่างให้สมบูรณ์ ละลายในปาก และมีรสครีมที่ยอดเยี่ยม พวกเขาจะไม่เพียง แต่ให้ความสุขกับลูก ๆ ของคุณเท่านั้น แต่ยังช่วยประหยัดงบประมาณด้วยเพราะคุณต้องมีส่วนผสมง่ายๆเพียงไม่กี่อย่างในการทำทอฟฟี่ที่บ้าน! มันจำเป็น - น้ำตาล - 600 กรัม - เนย - 70 กรัม - นม - 500 มล

สำหรับคนรักซูชิมีวิธีประหยัดเวลาในการปรุง คุณสามารถทำเค้กซูชิ! การผสมผสานที่ลงตัวของข้าวและอาหารทะเลจะเติมเต็มมื้อค่ำของคุณด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เค้กนี้เหมาะสำหรับบริษัทขนาดใหญ่ มันจำเป็น - ฟิล์มติด; - แม่พิมพ์เค้ก - ข้าวสำหรับซูชิ 3 แก้ว

พายผลไม้ทำได้ง่ายในเวลาสั้นๆ ด้วยสูตรและส่วนผสมทั้งหมดที่อยู่ในมือ หวานอร่อยและน่ารื่นรมย์ในการดื่มชา เค้กนี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย ๆ ทุกคนจะซาบซึ้ง มันจำเป็น แป้งยีสต์ 1 กก. ลูกพีชกระป๋อง 300 กรัม 1 ไข่; เนย. คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 นวดแป้งยีสต์ วางแป้งหมักในที่อบอุ่น ขั้นตอนที่ 2 แบ่งแป้งที่ขึ้นมาเป็นสองส่วน ทิ้งส่วนหนึ่งไว้สำหรับตกแต่งเค้ก แล้วม้วนอีกด้านหนึ่งเป็นเค้กหนา 1

Pirozhki เป็นหนึ่งในอาหารที่เก่าแก่ที่สุดในอาหารรัสเซียซึ่งได้รับการปฏิบัติต่อแขกที่รักมาตั้งแต่ไหน แต่ไร วันนี้พวกเขายังเป็นที่นิยมเพราะการรักษาดังกล่าวจะมีประโยชน์ในทุกสถานการณ์ ไม่ว่าจะเป็นอาหารเช้าของครอบครัว ของว่างง่ายๆ หรือการเดินทางสู่ธรรมชาติ มันจำเป็น - แป้งร่อน 1 กก

การอบแบบโฮมเมดทำให้จิตใจอบอุ่นอยู่เสมอ และกลิ่นที่อบอวลไปทั่วทั้งบ้านสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นเป็นกันเอง หากคุณตัดสินใจที่จะเอาใจแขกหรือคนที่คุณรัก ไม่มีอะไรง่ายและดีไปกว่าการทำพายเบอร์รี่แสนหวาน มันจำเป็น แป้ง 2 ถ้วย; 1, 5 แก้วน้ำหรือนม

"Pavlova" เป็นเค้กเมอแรงค์ที่ละเอียดอ่อนที่สุดด้วยผลเบอร์รี่สดหรือผลไม้ ได้รับชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่นักบัลเล่ต์ Anna Pavlova หลังจากทัวร์ในนิวซีแลนด์และออสเตรเลีย เค้กนี้อาจเป็นขนาดมาตรฐานก็ได้ หรือคุณสามารถทำเค้กชิ้นเล็กๆ หลายชิ้นสำหรับแขกแต่ละคน มันจำเป็น สำหรับเมอแรงค์:

ปลาหมึกเตรียมง่ายมากพอที่จะต้มในน้ำเดือดเป็นเวลาสองนาทีและจานที่อุดมไปด้วยโปรตีนและธาตุขนาดเล็กก็พร้อม ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดที่เสริมเนื้อปลาหมึกนั้นขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำขนมที่มีรสเปรี้ยวและมีกลิ่นหอม มันจำเป็น - ปลาหมึก 1100 กรัม - หัวหอม 195 กรัม - กระเทียม 35 กรัม - พริกขี้หนู 1 ฝัก - ถั่วลิสงคั่ว 210 กรัม - น้ำมันงา 35 มล

จนกระทั่งเมื่อเร็วๆ นี้ อะโวคาโดเป็นสิ่งแปลกใหม่สำหรับหลาย ๆ คน แต่วันนี้สามารถหาซื้ออะโวคาโดได้ตามร้านค้าขนาดใหญ่ส่วนใหญ่ ความนิยมของอะโวคาโดซึ่งมักเรียกว่า "ลูกแพร์จระเข้" อธิบายได้ด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและสารอาหารจำนวนมากในองค์ประกอบ อะโวคาโดเพื่อการมองเห็น การรับประทานอะโวคาโดทุกวันช่วยปกป้องการมองเห็นและรักษาสุขภาพดวงตา สิ่งนี้อธิบายได้จากการปรากฏตัวของแคโรทีนอยด์ในผลไม้แปลกใหม่ซึ่งจำเป็นสำหรับการมองเห็น อะโวคาโดสำหรับคอเลสเตอรอลสูง อะโวคา

การเลือกข้าวที่อร่อยและราคาไม่แพงไม่ใช่เรื่องง่าย นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งหากมีไว้สำหรับซูชิและโรล ที่จริงแล้ว คุณสามารถหาสินค้าที่มีคุณภาพได้จากทุกร้าน ส่วนผสมที่ต้องมีในการทำโรลและซูชิคือข้าว หากไม่มีมันเป็นไปไม่ได้ที่จะปรุงอาหารจานนี้อย่างถูกต้อง แม้ว่าในประเทศของเรา ช่างฝีมือการทำอาหารกำลังพยายามแทนที่ด้วยส่วนผสมอื่นๆ และแม้แต่มันฝรั่ง แนวคิดนี้ไม่ค่อยประสบความสำเร็จ อย่างที่ทราบกันดีว่าข้าวบางชนิดไม่เหมาะกับการเตรียมอาหารแปลกใหม่แสนอร่อยนี้ หากมีโอกาสดังกล่าว

แขกมาถึงหน้าประตูแล้วและไม่มีการรักษาชา? ในกรณีนี้ สูตรการอบแบบสายฟ้าแลบจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดที่สามารถพบได้ในตู้เย็นใดๆ จะช่วยคุณได้ คัพเค้ก "ฟินแลนด์" ส่วนผสม: แป้งสาลี 1 ถ้วยตวง น้ำตาล 1 ถ้วย ครีมเปรี้ยว 200 กรัม ไข่ 2 ฟอง ผงฟู 1 ช้อนชา semolina การเตรียมการ:

Satsivi เป็นอาหารจอร์เจียแบบดั้งเดิม นี่คือซอสที่ทำจากสัตว์ปีก (ไก่หรือไก่งวง) โดยเติมวอลนัทและสมุนไพรจำนวนมาก เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์หรือเป็นอาหารอิสระ ซอส Satsivi ใช้เวลานานในการเตรียมดังนั้นตามกฎแล้วมันเป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาล อาหารประจำชาตินี้มีหลายรูปแบบ คุณสามารถทำจากไก่งวง ไก่ และแม้แต่มะเขือยาว ในการทำไก่ satsivi แบบดั้งเดิม คุณจะต้องมีอาหารดังต่อไปนี้:

Chicken satsivi มาถึงชาวรัสเซียจากจอร์เจีย เช่นเดียวกับอาหารจอร์เจียทั้งหมด มันน่ารับประทานและมีกลิ่นหอมมาก กานพลู, ถั่ว, กระเทียม, หญ้าฝรั่นและอบเชย - ชุดเครื่องเทศพูดเพื่อตัวเอง เนื้อสัตว์ไม่ว่าจะเป็นไก่หรือไก่งวงได้รับรสชาติที่ยากจะลืมเลือนภายใต้อิทธิพลของ "

ส่วนผสมของสยามเป็นผงสีแดงแกมเขียวซึ่งมีกลิ่นไหม้เฉพาะ ใช้ในการเตรียมอาหารประเภทมันฝรั่งและเนื้อสัตว์รวมถึงจานข้าว ส่วนผสมของสยามเป็นพันธุ์ที่พบได้บ่อยที่สุดในคอเคซัสและเอเชียกลาง hops-suneli และ adjika ไม่แนะนำให้ใช้ suneli hops ในรูปแบบแห้ง ในการเตรียมจานด้วยส่วนผสมนี้อย่างเหมาะสม จำเป็นต้องตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่ฮ็อป-ซันเนลีลงไป แล้วตั้งไฟอ่อนๆ ประมาณ 1-2 นาที จากนั้นสับหัวหอมอย่างประณีตแล้วใส่ลงในภาชนะด้วยส่วนผสมที่คลายออก ในการเตรียม hops-suneli คุณจะต้องใช้เครื

แยมพายเป็นตัวเลือกการอบง่ายๆ ที่แม้แต่พนักงานต้อนรับหญิงมือใหม่ก็เชี่ยวชาญได้ สำหรับการเตรียมแป้งยีสต์หรือพัฟแป้งไร้เชื้อหรือเนยนั้นเหมาะสม ผลิตภัณฑ์สามารถอบในเตาอบหรือ multicooker ทอดในกระทะด้วยน้ำมันเดือด แยมหนาโฮมเมดหรือซื้อใช้เป็นไส้ แยมพาย:

ชีสเค้กกับคอทเทจชีสเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมที่ไม่เพียงแต่สำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังสำหรับผู้ใหญ่หลายคนด้วย ไม่ใช่เรื่องยากเลยที่จะทำให้ลูกของคุณพอใจเช่นเดียวกับสมาชิกในบ้านทุกคนด้วยเค้กโฮมเมดแสนอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากสูตรนั้นง่ายมากและจะใช้เวลาน้อยที่สุดในการปรุงอาหาร กลิ่นหอมของชีสเค้กสดกับคอทเทจชีสจะทำให้ทั้งครอบครัวของคุณมาสังสรรค์กันในงานเลี้ยงน้ำชา มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

อาหารที่มีขึ้นฉ่ายมีกลิ่นทาร์ตที่อธิบายไม่ได้ ดังนั้นหากคุณต้องการปรุงอาหารจานใด ๆ ด้วยผักที่ดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ แต่คุณไม่ชอบมัน ฉันแนะนำให้ทำซุปครีมขึ้นฉ่ายฝรั่งซึ่งรสชาติของขึ้นฉ่ายไม่เด่นชัดนัก มันจำเป็น - รากผักชี 300 กรัม - มันฝรั่งสองลูก - หนึ่งแครอท - หนึ่งหัวหอม

ขึ้นฉ่ายเป็นแหล่งเก็บวิตามิน มีแคลอรีน้อยมาก (ประมาณ 8 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม) มีจำหน่ายตลอดทั้งปีและมีราคาไม่แพง ผลิตภัณฑ์ในอุดมคติไม่เพียงแต่สำหรับการควบคุมอาหาร แต่ยังสำหรับใช้ในชีวิตประจำวันด้วยหากเตรียมอย่างชาญฉลาด คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ผักชีฝรั่งสามารถใช้สำหรับสลัดผักใด ๆ - จะให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ขั้นตอนที่ 2 สลัดผักชีฝรั่ง ก้านขึ้นฉ่ายก็ทานได้เหมือนกันนะ (เคี้ยวกรุบๆ อร่อยมาก

Turron เป็นอาหารคริสต์มาสแบบดั้งเดิมในสเปน อิตาลี และสาธารณรัฐเช็ก ซึ่งทำจากน้ำผึ้ง น้ำตาล ไข่ขาว และถั่ว ในขั้นต้น อาหารอันโอชะนี้มีสองประเภท - แข็งและอ่อน ขึ้นอยู่กับว่าถั่วที่ใช้ในสูตรถูกบดหรือไม่ ทุกวันนี้ คุณสามารถหาพันธุ์ได้หลายสิบชนิด ทั้งช็อกโกแลต ข้าวพอง ผลไม้หวาน และอื่นๆ อีกมากมาย สูตรเดียวกันนี้จะช่วยคุณเตรียม Gijon turron แบบคลาสสิก มันจำเป็น - น้ำตาล 250 กรัม - น้ำผึ้ง 250 กรัม - อัลมอนด์ 250 กรัม - เฮเซลนัท 250 กรัม - ไข่ขาว 5 ฟอง - ว

นิยมใช้ในการปรุงอาหารจีน ซอสเปรี้ยวหวานถูกนำมาใช้ในอาหารที่หลากหลายในรูปแบบพื้นฐานสามรูปแบบ เป็นสีเคลือบเพื่อเพิ่มสีสันและรสชาติให้กับเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก เป็นซอสที่เติมเต็มอาหารต่างๆ และเป็นน้ำดองสำหรับสัตว์ปีก เนื้อสัตว์ และอาหารทะเล มีสูตรยอดนิยมหลายสูตรสำหรับซอสนี้ เลือกแบบไหนดี?

ซอสหรือน้ำเกรวี่เป็นเครื่องปรุงรสของเหลวสำหรับอาหารจานหลัก ที่เตรียมไว้เพื่อเพิ่มความฉ่ำ รสชาติ และกลิ่นหอม ซอสสำหรับอาหารจานเนื้อมักมีเครื่องเทศค่อนข้างมาก ซอสเปรี้ยวหวานเหมาะกับเนื้อวัว ทำให้เนื้อมีรสชาติดั้งเดิมและปรับปรุงการย่อยอาหารของจาน ผลไม้ น้ำผลไม้ เบอร์รี่ใช้เป็นเบสกรดสำหรับซอส น้ำตาล แยม และแม้แต่น้ำผึ้งก็ใช้เป็นสารให้ความหวาน ซอสแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานแนะนำสำหรับเนื้อทอดหรืออบ ผลิตภัณฑ์:

ฉันคิดว่าหลายคนปลูกแอปเปิ้ลในบ้านของพวกเขา เมื่อมันสุกงอม คุณไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับมัน ฉันแนะนำให้คุณทำเกี๊ยวอบเชยจากพวกเขา จานนี้จะทำให้สมาชิกในครัวเรือนทุกคนพอใจอย่างแน่นอน มันจำเป็น - ไข่แดง - 8 ชิ้น.; - ไข่ขาว - 8 ชิ้น

ขนมปังอบเชยแอปเปิ้ลแสนอร่อยเหมาะสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารจานหลัก แขกผู้เข้าพักจะประทับใจกับตัวเลือกการทำอาหารของคุณอย่างแท้จริง มันจำเป็น -แป้ง 1/2 ถ้วย - อบเชย 2 ช้อนชา - เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา -เกลือ 1/2 ช้อนชา -พริกไทยป่นออลสไปซ์ 1/2 ช้อนชา -1/4 ช้อนชา กานพลูป่น -2 ไข่ -1/4 ถ้วยน้ำมันคาโนลา ซอสแอปเปิ้ล 1/4 ถ้วย สารสกัดวานิลลา -1 ช้อนชา - น้ำตาลทรายละเอียด -1 ถ้วยตวง -2 ถ้วยแอปเปิ้ลปอกเปลือกและสับ สำหรับพื้นฐาน:

แอปเปิ้ล อบเชย และน้ำตาลเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของรสชาติที่สามารถเปลี่ยนของหวานให้เป็นผลงานชิ้นเอกได้ มันจำเป็น สำหรับโดนัท: - แป้ง 140 กรัม - ผงฟู 3/4 ช้อนชา; - เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา - เกลือ 1/2 ช้อนชา - อบเชย 1/2 ช้อนชา - ลูกจันทน์เทศ 1/4 ช้อนชา

ชานเทอเรลเป็นเห็ดที่อร่อย พวกเขาประสบความสำเร็จโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทอดและพายชานเทอเรลจะสร้างความประทับใจให้กับนักชิมที่พิถีพิถัน เตรียมขนมอบหอมกรุ่นเหล่านี้และเอาใจคนที่คุณรัก มันจำเป็น แป้ง 300 กรัม ชานเทอเรล 300 กรัม เนย 100 กรัม หัวหอม 400 กรัม ครีมเปรี้ยว 200 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด

ความนิยมของพายแอปเปิลนั้นเกิดจากการที่แอปเปิลสามารถซื้อได้ทุกเวลาของปี เหลือเพียงการเลือกสูตรสำหรับการเติม รุ่นคลาสสิกคือพายแอปเปิ้ลอบเชย มันจำเป็น - 130 กรัม แป้ง; - ผงฟูหนึ่งช้อนชา - เกลือหนึ่งหยิบมือ; - 80 กรัม เนย

ปลาคาร์พกับชานเทอเรลเป็นอาหารประจำฤดูใบไม้ร่วง แต่จะกินในช่วงเวลาอื่นของปีก็ได้ ปลาจะเหมาะกับโต๊ะใด ๆ และสูตรดั้งเดิมจะไม่ปล่อยให้นักชิมคนไหนเฉยเมย มันจำเป็น ปลาคาร์พ - 1 กก. กะหล่ำปลีดอง - 500 กรัม ชานเทอเรล - 400 กรัม หัวหอม - 1 ชิ้น กระเทียม - 3 กลีบ ครีมเปรี้ยว - 50 กรัม น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ น้ำ - 50 มล พริกไทยดำเครื่องเทศ spice คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เราล้างชานเทอเรลในน้ำไหล หากสะอาดหรือแช่แข็งก็ไม่จำเป็นต้องล้าง แห้งเห็ดครึ่งหนึ่ง

แซนวิชที่เตรียมตามสูตรนี้กลายเป็นว่าอร่อยและน่าพอใจมาก ย่างในระยะเวลาอันสั้น ประกอบด้วยเนื้อวัว ผักชนิดหนึ่งสด มัสตาร์ด Dijon ฯลฯ จานนี้สามารถให้ความแข็งแกร่งและอารมณ์ มันจำเป็น สำหรับสามคน: - ขนมปังเซียบัตต้า - 1 ชิ้น; - arugula - 70 กรัม - พริกไทยป่นสด - เพื่อลิ้มรส

แง่มุมที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งของอาหารอินเดียคือความหลากหลายของเครื่องเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีการใช้ส่วนผสมของเครื่องเทศต่าง ๆ ที่รู้จักกันในชื่อแกงกะหรี่ทั่วไป ลองใช้มันเพื่อทำบร็อคโคลี่และซุปขิงร้อนและเผ็ด มันจำเป็น รากผักชีฝรั่ง 1 แครอท

กะหล่ำดอกทอดเป็นอาหารที่ค่อนข้างแปลกเพราะเราทุกคนคุ้นเคยกับการปรุงอาหารทอดจากปลาเนื้อหรือเนื้อสับ อย่างไรก็ตามทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะชอบอาหารจานนี้อย่างแน่นอนเพราะไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังน่ารับประทานผิดปกติอีกด้วย มันจำเป็น - กะหล่ำดอก - กะหล่ำปลีหัวเล็ก - ไก่สับ (หรือไก่งวง) - 300 กรัม - หัวหอม - 1 ชิ้น

เนื้อเสิร์ฟพร้อมกับซอสเกาลัด บร็อคโคลี่ เห็ด ถั่วลันเตา และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่น่าสนใจอีกสองสามอย่าง คุณจะเซอร์ไพรส์ทุกคนในครอบครัวด้วยอาหารจานนี้ - เนื้อตามสูตรนี้อร่อยและหอมมาก! มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ: - สเต็กเนื้อ 450 กรัม - ถั่วเขียว 3 ถ้วย

อาหารจากบรอกโคลีไม่เป็นที่นิยม แต่ไร้ประโยชน์ - บร็อคโคลี่เป็นผักที่มีประโยชน์มากสำหรับร่างกายมนุษย์ สาเหตุส่วนหนึ่งที่ทำให้ไม่เป็นที่นิยมคือผู้คนไม่รู้ว่าผักชนิดนี้สามารถเตรียมอะไรได้บ้าง หากคุณมีหวดให้ปรุงบรอกโคลี - มันจะอร่อยมากนอกจากนี้สารอาหารทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ในผัก บร็อคโคลี่กับชีส ส่วนผสม:

ฤดูใบไม้ร่วงให้ผักและผลไม้มากมายแก่เรา คุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายจากมะเขือเท่านั้น อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือยาวที่อร่อยผิดปกติที่เตรียมตามสูตรนี้จะตกแต่งทั้งโต๊ะประจำวันและเทศกาล เธอเตรียมตัวอย่างรวดเร็วภายในสิบนาทีอย่างแท้จริง มันจำเป็น - มะเขือยาว - 500 กรัม - กระเทียม - 3 กลีบ - มะเขือเทศ - 2 ชิ้น - พริกไทยร้อน - 1 ชิ้น - พริกหยวก - 2 ชิ้น - ผักใบเขียว - น้ำมันพืช - เกลือเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างมะเขือยาวหั่นเป็นชิ้นเล็ก

โรลมันฝรั่งกับเห็ดเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับคอร์สที่สอง มันค่อนข้างง่ายในการเตรียมนอกจากนี้ม้วนนี้ถือเป็นอาหารซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญสำหรับผู้ที่ติดตามการควบคุมอาหารและรูปร่างของพวกเขา มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - แป้ง - 180 กรัม - มันฝรั่ง - 2 ชิ้น

ปรุงง่ายและอร่อยจากมันบดและเห็ดอบ มันจำเป็น • มันฝรั่ง - 1 กก. • หัวหอมใหญ่ -1 หัว; • เห็ดสด - 250 กรัม • กระเทียม - เพื่อลิ้มรส; • ไข่ - 1 ชิ้น; • เนย - 40 กรัม; • น้ำมันดอกทานตะวัน - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน; • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ซุปสีเขียวกับขิงเป็นอาหารมังสวิรัติ เมื่อเตรียมซุป คุณไม่สามารถจำกัดผักโขมสดได้เพียงชิ้นเดียว - คุณสามารถบดผักสดลงในซุป จานจะได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้เท่านั้น มันจะยิ่งมีสุขภาพที่ดีขึ้น มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ: - น้ำซุปผักหนึ่งลิตร - มันฝรั่งอ่อน 300 กรัม - ใบผักโขมสด 2 ช่อ - กระเทียม 150 กรัม - แครอท 150 กรัม - รากขิง 30 กรัม - 2 หัวหอม

ในช่วงฤดูร้อน ซุปครีมและซุปข้นกลายเป็นที่นิยม พวกเขาอิ่มตัวและฟื้นฟูได้ดี ซุปข้นทะเลไม่มีแคลอรีและดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง มันจำเป็น - กุ้งปอกเปลือก 200 กรัม - 6 กานพลูกระเทียม - หัวหอม 2 ชิ้น; - พริกฮาลาปิโน่หรือพริก 1 ชิ้น

สลัด "มอร์แมน" ไม่เพียง แต่อร่อยมากเท่านั้น แต่ยังกลายเป็นงานรื่นเริงน่ารับประทานและมีกลิ่นหอมอีกด้วย! มันจำเป็น - กุ้ง - 500 กรัม - เนื้อปู - 100 กรัม - ไข่สองฟอง - หนึ่งแตงกวา หอมแดง; - ชีส - 50 กรัม - ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ

เห็ดทองหน้าตาสวยมากที่มีชื่อตลก - ชานเทอเรลก็อร่อยมาก มักใช้ในการปรุงอาหารเป็นอาหารอิสระ ทอด ดอง เกลือ และเป็นส่วนประกอบของสูตรที่ซับซ้อนและซับซ้อนมากขึ้น มันจำเป็น - ครีมไขมันต่ำ 400 มล. - น้ำมันพืช 20 มล. - เห็ดชานเทอเรลสด 500 กรัม - มันฝรั่ง 400 กรัม - 1 พีซี แครอท

ตับห่านมีรสชาติที่ค่อนข้างผิดปกติ แต่มีรสชาติที่น่าพึงพอใจซึ่งน่าสนใจที่จะเริ่มต้นด้วยเห็ดป่า (คุณสามารถใช้ชานเทอเรลหรือใช้เนยก็ได้) ผัดและตุ๋นในไวน์ขาวกับเครื่องเทศและพริกหยวกจานจะทำให้แขกประหลาดใจ มันจำเป็น - ตับห่าน 300 กรัม - ไขมันหลวม 40 กรัม - ชานเทอเรลสดแช่แข็ง 200 กรัม - พริกหยวก 1 อัน - โรสแมรี่แห้ง 5 กรัม - โหระพา 5 กรัม - ไวน์ขาวแห้ง 300 มล

คนเก็บเห็ดชอบเก็บเห็ดชานเทอเรล นี่เป็นสิ่งที่เข้าใจได้เพราะเห็ดสีส้มสดใสไม่เคยมีหนอนมันเติบโตในที่โล่งและอาหารจากมันมีกลิ่นหอมและอร่อยผิดปกติ แต่ความสุขนี้สามารถถูกทำลายโดยชานเทอเรลปลอม ซึ่งมักจะจบลงในตะกร้าของคนเก็บเห็ดที่ไม่มีประสบการณ์ ดังนั้น ก่อนเข้าไปในป่า คุณจำเป็นต้องเรียนรู้วิธีแยกแยะเห็ดที่คล้ายคลึงกันเหล่านี้ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอื่นคุณต้องจำไว้ว่าชานเทอเรลตัวจริงเติบโตเป็นกลุ่ม เนื่องจากมีไมซีเลียมทั่วไป ดังนั้นเห็ดโดดเดี่ยวควรเตือนคุณ และคู่ผส

กาลครั้งหนึ่งคาเวียร์สีแดงไม่ใช่อาหารอันโอชะเลย แม้แต่คนยากจนก็กินได้ทุกวัน ตอนนี้ผลิตภัณฑ์นี้อยู่ไกลจากทุกวันและไม่ถูก ดังนั้นเมื่อซื้อขวดโหลของผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ ฉันไม่ต้องการซื้อผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำหรือของปลอม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 คาเวียร์บนชั้นวางสามารถพบได้ในภาชนะต่างๆ อาจเป็นกระป๋องหรือโหลแก้วก็ได้ คาเวียร์ยังขายตามน้ำหนักค่อนข้างบ่อย ข้อดีของกระป๋องโลหะคือความหนาแน่นของบรรจุภัณฑ์ แต่คุณต้องเดาเกี่ยวกับคุณภาพของเนื้อหาเท่านั้น คุณสามารถเขย

ถึงเวลาเก็บเห็ดชานเทอเรล ปรุงผักดอง และอาหารจานอร่อยอื่นๆ จากพวกมัน รวมทั้งเนื้อย่างและกลิ่นหอม มันจำเป็น สำหรับหัว: - หัวหอม; - ชานเทอเรล 3 แก้ว; - 2 มะเขือเทศ; - กระเทียม 1 หรือ 2 กลีบ (แล้วแต่ชอบ) 2 ช้อนโต๊ะ. ชีสนมเปรี้ยวหนึ่งช้อน

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นเวลาสำหรับการเตรียมการต่างๆ รวมทั้งผลไม้และแยมเบอร์รี่ แยมลูกเกดที่อร่อยมากและง่ายต่อการเตรียม ลองทำขนมสำหรับเพื่อนและครอบครัวด้วยตัวคุณเอง องุ่นเป็นวัตถุดิบในการผลิตไวน์ น้ำผลไม้ ผลไม้แช่อิ่ม น้ำส้มสายชู ลูกเกด ผลเบอร์รี่มีรสชาติที่มีคุณค่า คุณค่าทางโภชนาการและสรรพคุณทางยา ประกอบด้วยฟลาโวนอยด์ กรดอินทรีย์ไบโอฟลาโวนอยด์ เพกติน วิตามินและแร่ธาตุมากมาย การทำอาหารจากมันเป็นความสุขและจะไม่ยาก สำหรับสูตรข้างต้นลูกเกดสีเข้มและสีอ่อนนั้นเหมาะสม แยมคลาส

จานนี้เป็นคุกกี้บิสกิตที่คนเรียกว่า "นิ้วนาง" อาหารอันโอชะนี้จะทำให้แขกของคุณพึงพอใจในระหว่างการดื่มชา มันจำเป็น - 3 ไข่; - น้ำตาลทราย 150 กรัม - แป้งคุณภาพสูง 90 กรัม - ½ ช้อนชา เกลือ; - เนย 25 กรัม - น้ำตาลไอซิ่ง 30 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เมื่อเตรียมอาหารอันโอชะนี้จำเป็นต้องคำนึงว่าแป้งควรจะหนาและโปร่งสบาย ในชาม ตีไข่ขาวจนตั้งยอด ขั้นตอนที่ 2 ผสมไข่แดงกับน้ำตาลทราย 75 กรัม แล้วตีจนเป็นฟอง ใส่แป้งร่อน 75 กรัมลงใ

เครื่องเติมน้ำมันธรรมดาไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมพิเศษ แต่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการดอง เมื่อบรรจุกระป๋อง คุณสามารถเปลี่ยนปริมาณน้ำตาลและเกลือได้ นอกจากนี้ยังใช้มัสตาร์ด, แกง, วางมะเขือเทศ, หัวหอมและกระเทียม เห็ดชนิดหนึ่งดองเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและการตกแต่งโต๊ะที่ยอดเยี่ยม ไม่ว่าคุณจะชอบสูตรไหน ก็ต้องปอกเปลือกเห็ด ผิวมันและเศษป่าจะถูกลบออกจากหมวกแต่ละใบ นี้จะต้องทำให้แห้ง ห้ามแช่เห็ดในน้ำ บางครั้งแม่บ้านใช้ฟองน้ำแห้งเช็ดหมวกแต่ละใบ สำหรับบางคน การใช้มีดคมจะสะดว

เห็ดพอชินีหมักเป็นอาหารอันโอชะและอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม ด้วยการรักษานี้เห็ดชนิดหนึ่งจะคงรสชาติและกลิ่นไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ผู้เชี่ยวชาญพิจารณาว่าเห็ดที่เก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคมและกันยายนเป็นเห็ดที่ดีที่สุดสำหรับการดอง พวกมันแน่นกว่า แข็งแรงกว่า และเล็กกว่า ที่บ้านเห็ดพอชินีสามารถดองได้หลายวิธีร่วมกับเครื่องเทศต่างๆ สูตรง่ายๆ หมักเห็ดพอชินีในขวดโหล ส่วนประกอบทั้งหมดระบุไว้สำหรับการเตรียมน้ำดองสำหรับน้ำ 1 ลิตร คุณจะต้องการ:

เป็นคุกกี้อันละเอียดอ่อนที่ใช้ทำขนมทีรามิสุที่ทุกคนชื่นชอบ หากคุณยังไม่รู้วิธีทำคุกกี้ savoyardi ที่บ้านความเรียบง่ายของสูตรจะทำให้คุณประหลาดใจ มันจำเป็น - ไข่ - 3 ชิ้น; - น้ำตาลไอซิ่ง - 100 กรัม - แป้ง - 75 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เราล้างไข่แล้วแยกไข่แดงออกจากไข่ขาวอย่างระมัดระวัง ขั้นตอนที่ 2 ตีไข่แดง ค่อยๆ เติมน้ำตาลผงครึ่งหนึ่ง ตีจนสีอ่อนมาก ไม่ต้องใช้โฟมแรง ขั้นตอนที่ 3 ในทางกลับกัน โปรตีนจะต้องถูกตีจนข้นมาก ขั้นแรกให้ตีเบา ๆ ด้วยค

เค้กปลาเป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในรัสเซีย และนี่เป็นเรื่องปกติเพราะจานนี้มีรสชาติที่ไม่ธรรมดา และความนุ่มที่เหลือเชื่อของมันไม่สามารถทิ้งใครไว้เฉยได้ มีปัญหาเพียงอย่างเดียวในการเตรียมหอกทอด - การทำความสะอาดปลา มันจำเป็น - หอกหนึ่งตัวที่มีน้ำหนักไม่เกินหนึ่งกิโลกรัม - ขนมปังขาว 200 กรัม - สองหัวหอม

พนักงานต้อนรับคิดเกี่ยวกับเมนูปีใหม่ล่วงหน้า พยายามเซอร์ไพรส์ด้วยพรสวรรค์ในการทำอาหารของพวกเขา อาหารจานร้อนและเค้กที่ซับซ้อนนั้นเป็นพื้นฐานของงานเลี้ยงอย่างไม่ต้องสงสัย แต่โต๊ะเทศกาลจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีของว่าง ของว่างที่น่าสนใจและอร่อยหลายประเภทจะเพิ่มความหลากหลายและตกแต่งงานฉลองปีใหม่ของคุณ แซนวิชปลาแดง แซนวิชเหล่านี้เป็นอาหารคลาสสิกของงานฉลองรัสเซียและเป็นตัวเลือกที่ชนะทั้งสองฝ่ายสำหรับการเฉลิมฉลองใดๆ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

ปลาฉ่ำและอร่อยในการผสมพันธุ์ที่ผิดปกติอะไรจะดีไปกว่านี้! มันจะเป็นอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัวและอาหารจานร้อนสำหรับเทศกาล ได้ลองชิมสักครั้งแล้วจะหลงรักปลากรอบนี้ตลอดไป มันจำเป็น - เนื้อฝ่าเท้าไม่มีกระดูกและไม่มีหนัง 2 ชิ้น - อัลมอนด์ 100 กรัม - พาเมซานชีส 50 กรัม - ไข่ 2 ฟอง - 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง - เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส - 2 ช้อนโต๊ะ

อาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนที่ไม่ซับซ้อน แคลอรีต่ำ เข้ากันได้ดีกับขนมปังกระเทียมและน้ำมะนาว มันจำเป็น แครอท - 2 ชิ้น, มะนาว - 1 ชิ้น, ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ ใบโหระพา - 3 ก้าน กระเทียม - 2 กานพลู พริกแดงหวาน - 1 ชิ้น, พริกเขียวหวาน - 1 ชิ้น, มะเขือเทศ - 1 ชิ้น, เห็ดสด - 100 กรัม เคเปอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ มะกอกหลุม - 50 กรัม น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ อาร์ติโช้คกระป๋อง - 400 กรัม เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

หลายวิธีในการเตรียมห่านได้สะสมไว้ในประเพณีเก่าแก่หลายศตวรรษของโต๊ะคริสต์มาสในยุโรปตะวันตก ห่านปีใหม่กับห่านคริสต์มาสต่างกันอย่างไร? นี่เป็นห่านคริสต์มาสตัวเดียวกับที่มาถึงรัสเซียในศตวรรษที่ 19 เพื่อไปที่โต๊ะปีใหม่ ตามประเพณีของรัสเซีย เราเฉลิมฉลองปีใหม่อย่างทั่วถึงและเคร่งขรึมไม่น้อยไปกว่าคริสต์มาส มันจำเป็น ห่าน (4

ม้วนขนมเป็นของตกแต่งสำหรับโต๊ะใดก็ได้ สำหรับการเตรียมการคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิดและกระบวนการทำอาหารนั้นใช้เวลาไม่นาน ตับม้วนเห็ด คุณจะต้องการ: - ตับลูกวัวหรือเนื้อวัว - 0.5 กก. - แชมเปญ - 0.3 กก. - ไข่ - 2 ชิ้น; - หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น

เนื้อปลาออกมานุ่มมากอร่อยน่าพอใจเผ็ดเล็กน้อยเผ็ดเล็กน้อย มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ คุณจะประหลาดใจและทำให้แขกของคุณพอใจด้วยอาหารจานนี้ มันจำเป็น - เนื้อปลา 500 กรัม - 2 แครอท - หอมแดง 1 หัว - น้ำมะนาว 0.5 ลูก - ใบกระวาน 6 ใบ - ผักชีฝรั่ง 1 พวง - พริก - มะเขือเทศ 250 กรัม - 1 ช้อนโต๊ะ ล

สลัดปีใหม่เป็นบัตรเข้าชมของพนักงานต้อนรับหญิงที่มีอัธยาศัยดีและผู้หญิงทุกคนต้องการเอาใจแขกด้วยอาหารเทศกาลแสนอร่อย ดังนั้นหลายคนเตรียมสลัดกับปลาสีแดงอันสูงส่งสำหรับโต๊ะปีใหม่เพราะมันอร่อยและรื่นเริงอยู่เสมอ "มิโมซ่า" กับปลาแดง ส่วนผสม:

พายมัสตาร์ดดั้งเดิมที่มีไส้สองอันเป็นความคิดที่ดีสำหรับการรับประทานอาหารค่ำสำหรับครอบครัวแสนอร่อยที่ทุกคนในครอบครัวจะต้องชอบ ส่วนผสม: ข้าว 50 กรัม ไส้กรอกรมควัน 70 กรัม แชมเปญ 150 กรัม แป้ง 200 กรัม 1 หัวหอม; 1 ช้อนชา ยีสต์แห้ง 4 ช้อนโต๊ะ ล

บางทีแม่บ้านทุกคนอาจคุ้นเคยกับสูตรโจ๊กฟักทอง แต่หลายคนไม่ทราบว่ามีสูตรโจ๊กสควอชที่ค่อนข้างง่ายซึ่งเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย โจ๊กบวบสามารถเสิร์ฟเป็นจานอิสระหรือใช้เป็นกับข้าว มันจำเป็น - บวบขนาดเล็กสองอัน (น้ำหนักรวมประมาณ 500 กรัม) - หนึ่งหัวหอม

ทาร์ตที่เติมเต็มสามารถเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมบนโต๊ะเทศกาลปีใหม่ มันง่ายมากในการเตรียมพวกเขา แต่ทาร์ตจะทำหน้าที่เป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับตอนเย็นและจะทำให้แขกพึงพอใจด้วยรสชาติดั้งเดิม มันจำเป็น - บรรจุภัณฑ์ขนมทาร์ตไส้เค็ม - ชีสแปรรูป 4 ห่อ - กระเทียม 3 กลีบเล็ก - ไข่ 2 ฟอง - มายองเนส - แตงกวา - มะเขือเทศ - พวงผักชีฝรั่ง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ไข่จะต้องต้มให้แข็งเพื่อให้สามารถขูดได้ง่ายบนเครื่องขูดที่ละเอียด ในขณะเดียวกัน ให้ขูดชีสที่ผ

ผักดองแบบคลาสสิกปรุงด้วยข้าวบาร์เลย์ แต่ถ้าคุณไม่ชอบซีเรียลนี้หรือไม่มีในสต็อก ให้ลองต้มกับข้าวและผักดอง จะกลายเป็นว่าอร่อยไม่น้อย มันจำเป็น - แครอท - 1 ชิ้น; - กระเทียม - 4 กลีบ; - แตงกวาดอง - 4 ชิ้น.; - มันฝรั่ง - 4 ชิ้น

ในตอนท้ายของฤดูร้อนญาติของฟักทองสควอชสุกในสวน นี่ไม่ใช่แค่ผักที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เนื้อผลไม้บวบประกอบด้วยเกลือโพแทสเซียม โปรตีน กรด วิตามิน และสารอื่นๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ แขกอยู่ใกล้แค่เอื้อม แต่คุณไม่รู้วิธีทำบวบอย่างรวดเร็วและอร่อย?

การปลูกบวบสำหรับผู้พักอาศัยในฤดูร้อนเป็นเรื่องที่น่ายินดีเพราะพวกเขาไม่โอ้อวดและไม่ค่อยป่วยทำให้ได้ผลผลิตที่ดี คุณสามารถปรุงอาหารหลายจานจากผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย และเติมสูตรอาหารของคุณอย่างต่อเนื่อง ตัวอย่างเช่น การทำบวบสำหรับฤดูหนาวนั้นอร่อยเพื่อทำให้ครอบครัวและแขกของคุณพอใจในฤดูหนาว บวบหมักผักชี คุณคิดว่าจะปรุงอะไรจากบวบเพื่อแปรรูปพืชผลที่เก็บเกี่ยวได้อย่างรวดเร็วและเตรียมอาหารไว้เป็นเวลานาน?

บวบเตรียมการที่ดีเยี่ยมสำหรับฤดูหนาวผักที่ละเอียดอ่อนเหล่านี้สามารถเปลี่ยนรสชาติได้ขึ้นอยู่กับเครื่องเทศและน้ำดอง ยัดไส้บวบ อาหารเรียกน้ำย่อยต้นตำรับที่เหมาะสำหรับมันบด ข้าวต้ม พาสต้า ในการเตรียมคุณต้องมีบวบขนาดเล็ก 3 ตัว ข้าว 1 ถ้วย หัวหอม 2 ต้น ผักชีฝรั่งพวง มะเขือเทศ 5 กิโลกรัม น้ำมันพืช 1

บวบเป็นผักอเนกประสงค์อย่างแท้จริง เตรียมสลัดคาเวียร์ทำแยมดองและเค็ม มันจำเป็น - บวบหนุ่ม - ผักชีฝรั่ง 300 กรัม - รากพืชชนิดหนึ่ง 50 กรัม - พริกไทยร้อน 2 ฝัก - กระเทียม 2-3 กลีบ สำหรับการเติม: สำหรับน้ำ 1 ลิตร - เกลือ 80 กรัม - ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

ข้าวถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารและไม่เพียง แต่เตรียมเครื่องเคียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงของหวานแสนอร่อยอีกด้วย ฉันแนะนำให้ทำหม้อหุงข้าวที่มีผักออกมา จานนี้เตรียมง่ายมาก และยังมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย มันจำเป็น - ข้าว - 1/3 ถ้วย

มีสูตรมากมายสำหรับคาเวียร์สควอชและแต่ละสูตรมีเอกลักษณ์ในแบบของตัวเอง ฉันแนะนำให้คุณทำอาหารไม่บ่อยนัก กล่าวคือ: ใน multicooker คาเวียร์บวบที่ปรุงในลักษณะนี้จะนุ่มและอร่อยมาก มันจำเป็น - บวบหนุ่ม - 500 กรัม - หัวหอม - 2 ชิ้น

หม้อปรุงอาหารบวบเป็นอาหารแคลอรีต่ำและง่าย อาหารเย็นนี้จะทำให้ทุกคนพอใจอย่างแน่นอน มันจำเป็น เนื้อไก่ -300 กรัม -450 กรัมของเนื้อ; -1 แครอท; -2 หัวหอม; -3 บวบ; -6 ไข่; -3 มะเขือเทศ; -2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช -3 ช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยว -0

กะหล่ำดอกตุ๋นเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่นักโภชนาการแนะนำให้รวมไว้ในอาหารเพื่อสุขภาพ เพื่อให้ผักไม่น่าเบื่ออย่างรวดเร็ว การปรุงอาหารให้อร่อยจึงเป็นสิ่งสำคัญ รวมกับซอส ผักอื่นๆ เนื้อสัตว์ ชีส และผลิตภัณฑ์อื่นๆ มีสูตรกะหล่ำปลีตุ๋นมากมาย ดังนั้นคุณสามารถเลือกสูตรที่เหมาะสมและน่าสนใจที่สุดได้เสมอ กะหล่ำดอกตุ๋นกับแครอทและหัวหอม เพื่อที่ว่าเมื่อเคี่ยวกะหล่ำดอกจะไม่กลายเป็นข้าวต้ม ช่อดอกจะสุกก่อนปรุงจนสุกครึ่ง สำหรับสูตรนี้ ส้อมจะต้องถอดประกอบแล้วจุ่มในน้ำเดือด ปรุงรสด้วยเกล

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่ยอดเยี่ยมและเผ็ดมาก คุณสามารถปรุงอาหารอร่อยได้มากมายจากมัน และที่สำคัญทุกอย่างถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและไม่มีปัญหาใดๆ มันจำเป็น - ปลาทู 3 ตัว; - แครอทสด 1 ชิ้น.; - หัวหอม 1 ชิ้น.; - วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ - เครื่องเทศสำหรับปลา - เกลือ

คุณต้องการทำอาหารบางอย่างที่ผิดปกติหรือไม่? หม้อตุ๋นชีสกระท่อมพร้อมมันฝรั่งและแครอทจะช่วยคุณได้ เป็นอาหารจานหลักที่เสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักหรือกับข้าว มันละเอียดอ่อนมากและผิดปกติ มันจำเป็น -คอทเทจชีส 500 กรัม -มันฝรั่ง 500 กรัม -1-2 แครอท - ไก่หรือหมู (ปิดก้นหม้อ) - น้ำซุป 1 แก้ว -3 ไข่ นม 1 แก้ว กระเทียม 3 กลีบ -ผักใบเขียว -เกลือ -พริกไทย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอื่นคุณต้องต้มมันฝรั่ง ในการทำเช่นนี้ให้ใช้กระทะขนาดเล็กปอกเปลือกแล้ว

ในแง่ของปริมาณธาตุเหล็ก ฟักทองเป็นแชมป์ในหมู่ผัก นอกจากนี้ เมนูฟักทองยังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ช่วยแก้หวัด และมีประโยชน์ต่อการพัฒนาร่างกายโดยทั่วไป มันจำเป็น แป้ง 300 กรัม, ฟักทองปอกเปลือก 150 กรัม, เคเฟอร์ 120 มิลลิลิตร, ไข่ 2 ฟอง, น้ำตาล 60 กรัม, มะนาวครึ่งลูก, โซดา 1/4 ช้อนชา, น้ำมันพืช, เกลือ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ขูดฟักทองที่ฉ่ำและนุ่มบนกระต่ายขูดหยาบ โรยด้วยน้ำตาล 20 กรัมแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว ทิ้งไว้ 30 นาที ขั้นตอนที่ 2 ตอกไข่และแยกไข่แดงกับไข่ขาว

ไม่ใช่เด็กทุกคนที่ชอบชีสกระท่อม แต่อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์นี้ควรมีอยู่ในเมนูของเด็กทุกคน เพราะเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดี ส่วนผสมของแอปเปิ้ลและแครอทกับคอทเทจชีสไม่เพียงอร่อยและน่ารับประทานสำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ท้ายที่สุดแล้ว แอปเปิ้ลและแครอทเป็นแหล่งของวิตามินและเส้นใยที่จำเป็นสำหรับการย่อยอาหารเพื่อสุขภาพ สูตรนี้ออกแบบมาสำหรับเด็กโดยเฉพาะ แม้แต่ผู้ที่เพิ่งหัดเคี้ยว มันจำเป็น - คอทเทจชีส 200 กรัม - น้ำ 60 มล

บวบไม่ได้เป็นเพียงผักราคาถูก แต่ยังเป็นผักที่เป็นสากลอีกด้วย พวกเขาสามารถทอดและตุ๋น, นึ่ง, อบ, ยัดไส้, เสิร์ฟพร้อมพาสต้าและใส่ในสลัด, เพิ่มแป้งในรูปแบบขูดหรือทำจากแพนเค้กและชิ้นทอด วิธีที่นิยมปรุงบวบ วิธีที่นิยมที่สุดในการเตรียมบวบคือการทอด ชิ้นผักราดแป้งและทอดในน้ำมันพืชจนกรอบ ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะปรุงผลไม้ที่อายุน้อยมาก เช่นเดียวกับผลไม้ที่มีอายุมากกว่า ควรเคี่ยวในครีมหรือซอสมะเขือเทศก่อนเสิร์ฟ รูปแบบที่น่าสนใจของการทอดแบบง่ายๆ คือ การปรุงด้วยแป้ง คุณจะต้องก

Polenta - เมล็ดข้าวโพดบดในศตวรรษที่ผ่านมาถือเป็นอาหารของชาวนา ปรุงในหม้อทองแดงขนาดใหญ่ที่อิตาลีรู้จักในชื่อ "ไพโอโล" ตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 20 เป็นต้นมา โพเลนต้าได้รับความนิยมในหมู่นักชิมและกลายเป็นอาหารที่มีความประณีตมากขึ้น Polenta เริ่มเสิร์ฟพร้อมซอสหลากหลาย:

Polenta ทำจากปลายข้าวข้าวโพด จานนี้มีแคลอรีต่ำ แต่อร่อยมาก โพเลนต้าเข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศและเฟต้าชีส นี่เป็นสูตรง่ายๆสำหรับจานที่ยอดเยี่ยมนี้ มันจำเป็น - ปลายข้าวข้าวโพด - 100 กรัม - น้ำ - 200 มล. - เนย - 50 กรัม - เฟต้าชีส - 100 กรัม - มะเขือเทศเชอรี่ - 10 ชิ้น

Polenta เป็นอาหารยอดนิยมในภาคเหนือของอิตาลีที่ทำด้วย cornmeal มีหลายรูปแบบในสูตรพื้นฐาน เพิ่มชีส เห็ด เนื้อ ผัก อาหารทะเล สมุนไพร และแม้แต่ไวน์ลงใน cornmeal ผลที่ได้คืออาหารจานหลักที่มีแคลอรีสูงหรือกับข้าวที่ดี คุณต้องปรุงโพเลนต้าในกระทะที่มีผนังหนา เทน้ำเกลือ 1 ลิตรลงไปแล้วนำไปต้ม เท cornmeal 250 กรัมลงในน้ำเดือด คนตลอดเวลา จากนั้นลดความร้อนและปรุงโจ๊กประมาณครึ่งชั่วโมงกวนตลอดเวลา เมื่อโพเลนต้าว่างหลังกำแพงก็ถือว่าพร้อม ถ้าโพเลนต้าข้นเกินไป ให้เทน้ำร้อนเพิ่มลงไป แล้ว

ละเอียดอ่อน หนา มีกลิ่นหอม - ฉายาเหล่านี้ดีที่สุดสำหรับซุปข้นเห็ด ซุปที่ง่ายที่สุดคือซุปแชมเปญ คุณสามารถเพิ่มกุ้งหรือเบคอนก้อนดิบๆ เพื่อเพิ่มความอร่อย เห็ดพอร์ชินีต้องการทัศนคติพิเศษต่อพวกมัน นี่เป็นการดีที่สุดที่จะให้ความสำคัญกับสูตรอาหารจากผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร วิธีทำน้ำซุปข้น?

Burritos เป็นหนึ่งในอาหารเม็กซิกันที่มีชื่อเสียงที่สุด เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นอย่างรวดเร็ว เนื่องจากใช้เวลาปรุงเพียง 15 ถึง 20 นาที มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ: เนื้อสับรวม (เนื้อวัวและหมู) 450 g หอมแดง 1 ลูก มะเขือเทศ 2 ชิ้น ซอสมะเขือเทศ 150 กรัม ชีส 80 กรัม ตอติญ่า 4 ชิ้น ซอสทาบาสโก ไธม์ พริกหยวกแดง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ผัดเนื้อสับในน้ำมันพืชจนนุ่ม ใส่โหระพาและพริกหยวกสีแดงเพื่อลิ้มรส หนึ่งนาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร เพิ่

Burrito เป็นอาหารเม็กซิกัน ส่วนประกอบคือตอร์ตียา (ตอร์ตียาข้าวโพด) และไส้ มีไส้ที่แตกต่างกัน: เนื้อสัตว์ ผัก สลัดผสม เม็กซิโกเป็นถิ่นกำเนิดของพืชตระกูลถั่ว ผัดกับเครื่องเทศและเครื่องปรุงรส ใส่ผักอื่นๆ และห่อด้วยแป้งตอร์ติญ่า พวกเขาอบในเตาอบและบางครั้งก็มีไขมัน ในประเทศของเรา burritos มักจะเตรียมจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงมากและจานก็อร่อยไม่น้อย การเติมพืชตระกูลถั่ว, เนื้อวัว, พริกหยวก, อะโวคาโดและชีสจะอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ มันจำเป็น - ตอติญ่า 6 ชิ้น

เบอร์ริโตเม็กซิกันแบบดั้งเดิมคือตอร์ตียาข้าวสาลียัดไส้ด้วยเนื้อสับ ข้าวโพด ผัก และเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือซอสพริก เรียบง่าย มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ดีต่อสุขภาพ และไม่มีแคลอรีสูงเกินไป มันจำเป็น - ตอติญ่าข้าวโพด 8 แผ่น; - พริกขี้หนู 1 เม็ด (เหมาะสำหรับพันธุ์จาลาปิโน) - 150 กรัม ข้าวโพดกระป๋อง

Bento - นี่คือวิธีที่ชาวญี่ปุ่นเรียกส่วนหนึ่งของอาหารบรรจุในกล่องพิเศษซึ่งพวกเขาพาไปที่สำนักงาน, โรงเรียน, เดินทางไปทานของว่าง การเลือกสัดส่วนของผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์ของเบนโตะเป็นพิธีกรรมทั้งหมด มันมีอยู่หลายศตวรรษ ทุกวันนี้ การทำเบนโตะในวัฒนธรรมและศิลปะของญี่ปุ่นเป็นเรื่องง่ายมาก เบนโตะเป็นอาหารที่จะทำให้คุณหลงใหลไม่เพียงแค่รสชาติที่ไร้ที่ติ แต่ยังมีรูปลักษณ์ดั้งเดิมอีกด้วย มีหลายวิธีในการเตรียมเบนโตะและหลากหลาย ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่ใช้ ระยะเวลาที่วางแผนจะจัดเก็บ เวล

ข้าวและเห็ดเกือบจะเป็นอาหารสากล เข้ากันได้ดีกับทั้งผักและเนื้อสัตว์ และสามารถปรุงแบบง่ายๆ ได้ อย่างไรก็ตาม มีสูตรอาหารที่แม้แต่นักชิมที่เป็นที่รู้จักก็แปลกใจ มันจำเป็น สูตรที่ 1 หม้อตุ๋นเห็ดกับชีสและข้าว: ข้าว 1, 5 ถ้วย

ไม่ใช่ทุกคนในฤดูร้อนที่ฝนตก แต่เป็นสวรรค์ที่แท้จริงสำหรับผู้เก็บเห็ด! ในสภาพอากาศชื้นในเดือนมิถุนายนผู้ชื่นชอบการล่าสัตว์เงียบ ๆ จะได้รับการเก็บเกี่ยวที่ดีของเห็ดชนิดหนึ่ง - เห็ดท่อแข็งแรงที่มีขาสูง หากคุณไม่รู้วิธีปรุงเห็ดชนิดหนึ่ง ให้เตรียมสูตรอาหารและเพลิดเพลินกับความหลากหลาย ของขวัญจากป่าเหล่านี้ดีในหลักสูตรแรกและครั้งที่สอง หมัก ซอส ผัก และด้วยตัวเอง การเตรียมวัตถุดิบ ผ่านเห็ดชนิดหนึ่งโดยไม่รวมตัวอย่างที่เป็นหนอนและทำความสะอาดเศษซาก ถอดฐานของขาออก ขูดส่วนที่เหล

ผลไม้รสหวานและเปรี้ยวเป็นส่วนเสริมที่ดีในเนื้อสัตว์ แอปเปิ้ลที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมเข้ากันได้ดีกับเนื้อวัวและเนื้อลูกวัว พวกเขาสามารถเปลี่ยนเป็นน้ำเกรวี่รสเผ็ดหรือเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงที่สดชื่น มันจำเป็น แฮมกับแอปเปิ้ลและซอสมัสตาร์ด:

ไข่อีสเตอร์ช็อคโกแลตเป็นเรื่องธรรมดามากในประเทศแถบยุโรป ความนิยมของพวกเขาเปรียบได้กับสีย้อมแบบดั้งเดิมเท่านั้น ไข่ช็อกโกแลตมีหลายขนาดตั้งแต่ขนาดใหญ่ไปจนถึงขนาดเล็กมาก และผู้ชื่นชอบหลักของการรักษาดังกล่าวคือเด็ก ๆ เซอร์ไพรส์ A la kinder ก่อนอื่น ด้านในของไข่ช็อคโกแลตว่างเปล่าอย่างสมบูรณ์ กฎนี้ใช้ได้กับขนาดใหญ่โดยเฉพาะ - มีน้ำหนักหลายกิโลกรัม เป็นเรื่องที่เข้าใจได้ค่อนข้างมากเพราะยิ่งใช้ช็อกโกแลตกับไข่มากเท่าไหร่ก็ยิ่งแพงขึ้นเท่านั้น ในการสร้าง "

สูตรสำหรับเค้กวอลนัทนี้เป็นสูตรดั้งเดิมและเรียบง่าย แต่จานกลับกลายเป็นอร่อยอร่อย เค้กดังกล่าวสามารถอบในวันเกิดของครอบครัวคุณได้ มันจำเป็น คุณจะต้อง: สำหรับแป้ง: ไข่ 4 ฟอง, 1, 5 ถ้วยน้ำตาล, 0, น้ำมันพืช 5 ถ้วย, ชาดำ 1 ถ้วย, แป้ง 1, 5 ช้อนโต๊ะ, 1 ช้อนชา อบเชย, ผงฟู 1 ถุง, แป้ง 2

อีสเตอร์เป็นอาหารเทศกาลที่เป็นสัญลักษณ์ของความสุข ความสนุกสนาน ชีวิตในสรวงสวรรค์ อีสเตอร์มักตกแต่งด้วยตัวอักษร ХВ (พระคริสต์ทรงเป็นขึ้นมา) ผลิตภัณฑ์หลายอย่างเหมาะสำหรับการตกแต่ง: มะพร้าว, ถั่ว, ลูกเกด, ผลไม้หวาน, ช็อคโกแลต มันง่ายกว่าในการปรุงอาหารอีสเตอร์ดิบมันจะกลายเป็นอร่อยมากกับถั่ว มันจำเป็น - ชีสกระท่อม 1 กก

สำหรับผู้ชื่นชอบช็อคโกแลตและอาหารแปลก ๆ คุณสามารถเตรียมช็อคโกแลตอีสเตอร์สำหรับวันหยุดได้ ของหวานที่ยอดเยี่ยมนี้เป็นส่วนผสมที่ประสบความสำเร็จอย่างมาก และจะค่อนข้างเหมาะสมในวันธรรมดา มันจำเป็น สำหรับอีสเตอร์: - ชีสกระท่อม 1 กก

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมอีสเตอร์ - อาหารสำหรับโต๊ะอีสเตอร์ คุณสามารถปรุงคอทเทจชีสอีสเตอร์แบบดั้งเดิมได้ และสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทดลองในครัว คุณสามารถเสนอสูตรครีมอีสเตอร์แบบครีมได้ มันจะดีกว่าถ้าใช้ครีมไขมัน - จาก 30% เพราะมันควรจะตีได้ดี มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ:

"นูเทลลา" เป็นเครื่องหมายการค้าของช็อกโกแลตถั่วที่แพร่กระจายโดยบริษัท Ferrero ของอิตาลี ซึ่งผลิตขนมหวานและลูกกวาด ขนมปังปิ้งนูเทลลาเป็นอาหารเช้าสำหรับเด็กทั่วไปในสหรัฐอเมริกา วางนี้ขายในรัสเซียในร้านขายขนมหลายแห่ง ทาบนขนมปังและยังใช้สำหรับเติมและตกแต่งขนม ทำอาหาร "

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการทำสตูว์และพนักงานต้อนรับแต่ละคนก็มีของตัวเอง ฉันขอนำเสนอสตูว์ผักอาหารอร่อยมาก มันจำเป็น บวบ, 6 มันฝรั่ง กะหล่ำปลีครึ่งวง หลอดไฟ, หนึ่งแครอท กานพลูกระเทียม มะเขือเทศหนึ่งลูก เกลือ some พริกไทยดำป่น น้ำมันพืช, แก้วน้ำ, สมุนไพรสดเป็นตัวเลือก คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วออกเป็นครึ่งวงกลมเพื่อให้รสชาติเข้มข้นขึ้น กานพลูกระเทียม (หลาย ๆ เพื่อลิ้มรส) หั่นเป็น

สตูว์ผักเป็นอาหารที่อร่อยและมีกลิ่นหอมทั่วไป คุณสามารถปรุงจากผักเกือบทั้งหมดที่อยู่ในตู้เย็น สตูว์ที่ทำจากบวบและมันฝรั่งค่อนข้างน่าพอใจ สตูว์มังสวิรัติ ในการเตรียมสตูว์ คุณจะต้องใช้บวบหนุ่ม 1 ตัว, มันฝรั่งขนาดกลาง 4 หัว, หัวหอมใหญ่, แครอท, กระเทียม 2-3 กลีบ, พริกหวาน 1 เม็ด, มะเขือเทศสุก 1 ลูก, น้ำมันพืช, เครื่องเทศและสมุนไพรสด เตรียมผักก่อน ปอกบวบและมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน หั่นหัวหอมและพริกไทยเป็นวง แครอทเป็นเส้น หั่นมะเขือเทศเป็นหลายชิ้น สับกระเทียมและสมุนไพรอ

Lecho เป็นหนึ่งในการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ผักนานาชนิดในซอสเปรี้ยวหวานน่ารับประทานจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยชั้นเยี่ยม เหมาะจะใช้เป็นสตูว์หรือน้ำสลัด Zucchini lecho มีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนมาก ความแตกต่างของรสชาติขึ้นอยู่กับส่วนผสมเพิ่มเติม Zucchini lecho:

เนื่องจากความซับซ้อนของวิตามินที่มีอยู่ในกะหล่ำปลีซึ่งจำเป็นสำหรับชีวิตมนุษย์ปกติจึงมีประโยชน์มาก กะหล่ำปลีสามารถต้ม ตุ๋น อบ ปรุงกับเนื้อสัตว์ ปลา สัตว์ปีก ผัก ข้าว และเสิร์ฟเป็นอาหารอิสระ หรือจะใช้เป็นเครื่องเคียงก็ได้ กะหล่ำปลีตุ๋นในหม้อหุงช้าเป็นทั้งอาหารอร่อยและเป็นอาหาร วิธีการตุ๋นกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้า ในการปรุงอาหารกะหล่ำปลีที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยเนื้อไก่ใน multicooker คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

multicooker ได้กลายเป็นผู้ช่วยที่ดีสำหรับแม่บ้านสมัยใหม่เกือบทุกคนมานานแล้ว คุณสามารถปรุงคาเวียร์บวบที่น่าทึ่งได้ อาหารเพื่อสุขภาพจานนี้จะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัวและจะไม่ทำร้ายร่างกายแม้แต่น้อย มันจำเป็น - 2 บวบขนาดเล็ก - 2 หัวหอมเล็ก - 2 แครอทขนาดใหญ่ - 2 มะเขือเทศ

บวบยัดไส้ปรุงในหม้อหุงช้าไม่ได้เป็นเพียงอาหารอร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพ ในการเตรียมบวบยัดไส้จะใช้เกลือน้อยที่สุดซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายของเรา อาหารจานอร่อยดังกล่าวเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำหรืออาหารกลางวันมื้อใหญ่ มันจำเป็น - บวบ 1 ตัว ยาวพอที่จะใส่ในชาม multicooker - เนื้อสับรวม 250 กรัม (หมู, เนื้อ) - 2-2, 5 ช้อนโต๊ะ ล

หากคุณยังมีหัวหลังจากหั่นปลาแซลมอนเป็นสเต็กแล้ว อย่ารีบโยนทิ้งไป สามารถใช้ทำซุปปลาที่ยอดเยี่ยม ซึ่งเหมาะสำหรับทั้งอาหารค่ำครอบครัวและอาหารค่ำตามเทศกาล มันจำเป็น หัวปลาแซลมอน - 1 ชิ้น มันฝรั่ง - 3 ชิ้น หัวหอม - 2 ชิ้น แครอท - 1 ชิ้น ผักชีฝรั่งพวง - 1 ชิ้น พวงผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง พริกไทย น้ำมันพืช เกลือ ใบกระวาน วอดก้า - 50 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 การทำซุปปลาเริ่มต้นด้วยการแปรรูปห

มันฝรั่งตุ๋นในหม้อหุงช้าไม่ได้ปรุงอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องมีปฏิคมตลอดเวลา เนื่องจากความอ่อนล้าจึงกลายเป็นทั้งรสชาติและสุขภาพที่ดีกว่าในกระทะปกติ คุณสามารถกระจายจานด้วยซอสทุกชนิด: มะเขือเทศ ครีมเปรี้ยว เช่นเดียวกับการเพิ่มเห็ด เนื้อ ผัก และสมุนไพรหอมและเครื่องเทศลงในมันฝรั่ง มันฝรั่งตุ๋นในหม้อหุงช้าพร้อมซี่โครง เมื่อเลือกซี่โครงสำหรับสูตรนี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าซี่โครงไม่บางเกินไป เนื่องจากเป็นไขมันที่เกิดขึ้นระหว่างการทอดซึ่งให้น้ำเนื้อที่มีกลิ่นหอมและมีคุณค่าทางโภชน

ไม่กี่คนที่รู้ว่าคำว่า "หู" ถูกมองว่าเป็นคำนามทั่วไปมาเป็นเวลานาน มันมาจากรากอินโด - ยูโรเปียน "jus" - น้ำซุปน้ำซุป ดังนั้นซุปจึงถูกกำหนด - หูปลาเนื้อหรือผัก ต่อมาเมื่อซุปที่เหลือได้ชื่อแล้ว "อูฮา" ก็ถูกกำหนดให้เป็นซุปที่ทำจากปลาสด มันจำเป็น - เนื้อปลาแซลมอน 400 กรัม - หัวหอม 150 กรัม - มันฝรั่ง 500 กรัม - แครอท 200 กรัม - วางมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ - กระเทียม 1 กลีบ - เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1

ปลาแซลมอนเป็นปลาแซลมอนชนิดหนึ่งที่อุดมไปด้วยโปรตีนโดยเฉพาะ หากคุณกินเนื้อปลาแซลมอนเป็นประจำ คุณจะสามารถปรับปรุงสภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาทของร่างกายได้อย่างมาก มันจำเป็น - น้ำ 2 ลิตร liters - แซลมอน 500 กรัม - มันฝรั่ง 4 ลูก - ข้าวฟ่าง 150 กรัม - ต้นหอม 1 ต้น - น้ำมันดอกทานตะวัน 50 กรัม - เกลือ - พริกไทยดำ - ผักชีฝรั่ง - ผักชีฝรั่งแห้ง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เทน้ำเย็นลงในกระทะ โยนปลาแซลมอนที่นั่น แล้วนำไปต้ม เอาโฟมที่ได้

ห่านกับกะหล่ำปลีเป็นการปรุงอาหารที่บ้านแบบคลาสสิก ห่านเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ของเดือนที่รื่นเริงที่สุดของเดือนมกราคม งานเลี้ยงปีใหม่และคริสต์มาสจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีอาหารจากสัตว์ปีก แต่ห่านเป็นผู้นำที่ไม่มีปัญหา ตามเนื้อผ้าสำหรับวันหยุดจะมีการจัดเตรียมซากห่านทั้งตัวยัดไส้ด้วยไส้บางชนิดเช่นแอปเปิ้ลดองหรือเปรี้ยวลูกพรุนเห็ดนมเค็มเกาลัดส้มเขียวหวานข้าวกับลูกเกดและแม้แต่หมู เนื้อห่านเป็นผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลและควรรับประทานหลังวันหยุด สัตว์ปีกถึงแม้จะอ้วนแต่ก็อร่อยดีไม่ต้องพูดถึง หลังจากวั

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการปรุงอาหาร pilaf และไม่สามารถเรียกได้ว่าถูกต้องเพียงอย่างเดียว เพียงแค่เรียนรู้ขั้นตอนพื้นฐานของกระบวนการทั้งหมด - จากนั้นจานของคุณจะไม่เหมือนโจ๊กธรรมดา มันจำเป็น เนื้อห่าน - 1 กก. ข้าว - 1 กก. แครอท - 1 กก

ยัดไส้ห่านเป็นราชาแห่งการเฉลิมฉลองที่บ้าน สดใหม่จากเตา กลิ่นหอมชวนหลงไหล กระตุ้นความอยากอาหารของทุกคนที่โต๊ะ แม้ว่าจะไม่ได้วางแผนอะไรไว้สำหรับอาหารค่ำ - มีเพียงเครื่องเคียงที่ยัดไส้ห่านเท่านั้น แต่มื้ออาหารจะยังคงทิ้งความทรงจำที่น่ารื่นรมย์ที่สุดไว้ มันจำเป็น ห่าน เกลือ ส่วนผสมเนื้อสับ min มีด เขียง ปะ จาน คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เตรียมซากห่านของคุณ ตรวจสอบถ้าจำเป็น - singe ตัดไขมันส่วนเกินออก เหน็บเปลือกจากคอ ตัดปีกที่สา

แซลมอนเป็นปลาที่ผสมผสานอย่างลงตัวกับรสชาติที่หลากหลาย ในขณะที่ปลาที่มีกลิ่นหอมและรสชาติที่เด่นชัดกว่าจะขัดแย้งกับเครื่องเทศ น้ำหมัก และเครื่องเคียงต่างๆ และปลาที่มีรสชาติละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อนจะ "หลงทาง" เบื้องหลังเครื่องปรุงและสารปรุงแต่งที่ละเอียดอ่อนน้อยกว่า ปลาแซลมอนจึงเข้าร่วมเป็นพันธมิตรกันตั้งแต่ ซึ่งจานเดียวเท่านั้นที่ชนะ มันจำเป็น แซลมอนกับสมุนไพรและมะนาวคาราเมล ซากปลาแซลมอน 2 กก

องุ่นเป็นพืชผลที่ไม่เพียงเติบโตในสภาพอากาศที่อุ่นขึ้นเท่านั้น แต่ยังเติบโตในพื้นที่ที่หนาวเย็นอีกด้วย องุ่นขึ้นอยู่กับความหลากหลายรักแสงแดดดินความชื้นในปริมาณที่พอเหมาะความรักและความห่วงใย พืช - องุ่น องุ่นเป็นไม้ยืนต้นที่มีความยาว 20 ถึง 40 เมตร ดูเหมือนไม้เถาวัลย์ซึ่งมีหนวดอยู่ ต้องขอบคุณกระบวนการเหล่านี้ องุ่นจึงยึดติดกับการสนับสนุน ส่วนใหญ่เป็นพืชที่มีอุณหภูมิร้อน แต่ก็ยังปลูกในพื้นที่ที่เย็นกว่า ดินและที่ปลูก องุ่นไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับดิน มันสามารถ

มันฝรั่งทอดที่ผิดปกติกับวอลนัทมีคุณค่าทางโภชนาการและน่าสนใจในรสชาติ สูตรนี้น่าสนใจสำหรับอาหารมังสวิรัติ ถ้าคุณเปลี่ยนนมเป็นน้ำซุปมันฝรั่ง และใส่ไข่ด้วยซีอิ๊วขาว มันจำเป็น - มันฝรั่ง (9 ชิ้น); - ขนมปัง (250 กรัม) - นม (100 กรัม)

Tart Taten เป็นขนมฝรั่งเศสคลาสสิก ความละเอียดอ่อนเป็นทาร์ตที่เปลี่ยนรูปร่างบนฐานขนาดเล็กที่มีชิ้นแอปเปิ้ลคาราเมล Taten tart สุดคลาสสิกทำจากแอปเปิ้ล แต่ตอนนี้ทำกับสตรอเบอร์รี่ ลูกแพร์ กล้วยด้วย อย่าเบี่ยงเบนไปจากสูตรดั้งเดิม - เราจะเตรียมทาร์ตทาเทนกับแอปเปิ้ลและครีมที่ละเอียดอ่อน มันจำเป็น สำหรับแปดเสิร์ฟ:

ของหวานแสนอร่อยนี้ต้องใช้ทักษะและความอดทนในการทำ แต่คุณจะชอบผลลัพธ์ที่ได้ ดื่มด่ำกับเค้กโฮมเมดเบา ๆ ด้วยครีมโปร่งสบายในวันอาทิตย์หรือวันหยุด มันจำเป็น - นมหรือน้ำ 250 มล. - เนย 100 กรัม - 2 ไข่; - แป้งสาลี 125 กรัม - ครีมหนัก 300 มล

"มันฝรั่ง" - หนึ่งในเค้กที่ง่ายที่สุดในการเตรียม แต่อร่อยไม่น้อย! มันจำเป็น นมหนึ่งแก้ว (200 มิลลิลิตร), เนย 100 กรัม, แป้ง 2 ช้อนชา, น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ, ไข่ 1 ฟอง, วานิลลิน - ที่ปลายมีด, คุกกี้ขนมชนิดร่วน 300 กรัม (เช่น "

หากคุณไม่ต้องการยุ่งกับแป้งสำหรับนักหนาจริงๆ คุณสามารถเตรียมขนมแบบง่าย - ลาวาช พาสตี้ได้ จานด่วนนี้รสชาติค่อนข้างดี แป้งเมื่อทอดจะกรอบและไส้เนื้อก็ชุ่มฉ่ำ ความรวดเร็วและความเรียบง่ายเป็นข้อดีของสูตรนี้ ข้อเสียรวมถึง lavash จำนวนเล็กน้อยเมื่อเทียบกับแป้งจริง มันจำเป็น - น้ำมันพืชสำหรับทอด - 80 กรัม - ไข่ - 1 ชิ้น

ไม่แน่ใจว่าจะทำอาหารอะไรเป็นอย่างแรก? ทำซุป kharcho แบบจอร์เจียนแบบดั้งเดิม ครอบครัวของคุณจะมีความสุขกับมื้ออาหาร ครอบครัวของคุณจะหลงรัก kharcho ที่เตรียมตามสูตรนี้ มันจำเป็น - วางมะเขือเทศ 200 กรัม - 2 หัวหอม; - 0, 5 ช้อนโต๊ะ

kharcho ซุปแห่งชาติจอร์เจียซึ่งเป็นความภาคภูมิใจในการทำอาหารของประเทศคือส่วนผสมของเนื้อวัว tkemali ถั่วสมุนไพรและกระเทียม ภูมิภาคต่างๆ ของจอร์เจียมีสูตรสำหรับทำ kharcho ของตัวเอง ดังนั้นพวกเขาจึงระบุเสมอว่า: ซุปจอร์เจีย kharcho หรือซุป Megrelian kharcho จอร์เจียน kharcho จะอร่อยอย่างน่าประหลาดใจและหนาผิดปกติ มันจำเป็น - เนื้อวัว 400 กรัม (เนื้อสันใน)

หลายคนในผับชอบทานขนมปังกรอบกระเทียมเป็นอาหารว่างสำหรับเบียร์ แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าขนมปังกรอบที่มีรสชาติเหมือนกันสามารถทำได้ที่บ้านและสูตรก็ทำได้ง่ายที่สุด มันจำเป็น 1. ขนมปังดำ (Borodinsky ถ้าคุณต้องการรสชาติที่เข้าคู่กัน) 2

ขนมปังกรอบ Lavash ที่มีไส้สามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียง แต่สำหรับอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันเท่านั้น croutons โอเรียนเต็ลดังกล่าวจะกลายเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับการสังสรรค์ที่เป็นมิตรแทนที่ชิปร้านค้าที่น่าเบื่อด้วยสารเติมแต่งที่เป็นอันตราย มันจำเป็น - lavash บางอาร์เมเนียแผ่นใหญ่ 1 แผ่น - ชีสแปรรูป 200 กรัม - กระเทียม 3 กลีบ - ปูอัด 100-150 กรัม - ผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ - 3 ช้อนโต๊ะ ล

Lavash เป็นเค้กแบนไร้เชื้อบาง ๆ ที่ทำจากแป้งสาลี อาหารตะวันออกนี้เป็นที่นิยมในรัสเซียเช่นกัน ลองทำเค้กพิต้า. อาหารจานอร่อยนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและเหมาะสำหรับทุกโอกาส มันจำเป็น 1 ขนมปังพิต้าบาง; เนื้อสับ 700 กรัม (หมู เนื้อวัว)

สูตรอาหารที่ไม่ธรรมดานี้น่าจะสะดวกสำหรับแม่บ้านทุกคนที่เคยทำให้แขกประหลาดใจ ปลาเฮอริ่งเสิร์ฟในลักษณะที่ผิดปกติสำหรับเราจะตกแต่งโต๊ะที่เคร่งขรึมที่สุด และรสชาติที่ยอดเยี่ยมของเธอจะทำให้ทุกคนประหลาดใจ! มันจำเป็น - ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย - 1 ชิ้น

เมื่อมีการวางแผนงานเลี้ยงรื่นเริงหรือเพียงแค่ต้องการทำอาหารอร่อย ๆ คุณสามารถอบเป็ดยัดไส้ในเตาอบ ต้องขอบคุณส้มและแอปเปิ้ลที่ใช้เป็นไส้ ทำให้จานนี้มีรสหวานดั้งเดิมและกลิ่นหอมอันน่าทึ่ง มันจำเป็น - เป็ด; - ส้ม - 2 ชิ้น; - แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น

สตูว์ธรรมดาที่ทำจากชิ้นใดก็ได้มีความเป็นไปได้มากมาย ท้ายที่สุด คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศลงไปเพื่อเปลี่ยนรสชาติได้อย่างสิ้นเชิง และรสชาติที่นุ่มนวลนั้นทำได้ง่ายโดยเพียงแค่ยืดเวลาทำอาหารให้นานขึ้น เนื้อแกะซึ่งมีรสชาติดั้งเดิมตามธรรมชาติ สามารถดัดแปลงรสเผ็ดได้ดีที่สุด ในการปรุงสตูว์เนื้อแกะคุณจะต้อง:

เนื้อแกะกับลูกพลัมเป็นอาหารจานอร่อยตามแบบฉบับของประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียน ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร จะมีการเติมน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อทำซอสข้น และต้องใช้เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศแบบตะวันออก มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ: - เนื้อแกะไม่มีกระดูก - 1 กก

หมูเปรี้ยวหวานเป็นอาหารจีนโบราณ ผู้ที่ไปร้านอาหารจีนมีราคาแพงมากสามารถทำอาหารเองได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพบว่ามันอร่อยไม่น้อย มันจำเป็น ในการปรุงหมู: หมู - 700 กรัม แครอท - 2-3 ชิ้น; พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น; หัวหอม - 2 ชิ้น

ปลาคาร์ปเป็นปลาที่มีแคลอรีต่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยเฉพาะเมื่อรับประทานร่วมกับผัก ปลาในฟาร์มอุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนโอเมก้า 6 ซึ่งร่างกายต้องการเพื่อป้องกันโรคหัวใจและการแก่ก่อนวัย ปลาคาร์พเปรี้ยวหวานเป็นอาหารจีนโบราณ มันจำเป็น ซากปลาน้ำหนัก 2-2, 5 กก

เมื่อพูดถึงซอสเผ็ด adjika ก็นึกถึงทันที เขาถือว่าเป็นหนึ่งในการเผาไหม้มากที่สุด ต้องขอบคุณพริกแดงที่พบในอาจิกะในปริมาณมาก ซอสชนิดนี้เหมาะสำหรับคนรัก "ของร้อนๆ" Adjika เหมาะสำหรับการปรุงเนื้อสัตว์ มันจำเป็น • มะเขือเทศแดงสุก - 2

แพนเค้กช็อคโกแลตแสนอร่อยพร้อมซอสส้มสามารถปรุงเป็นอาหารเช้าได้ เสิร์ฟแพนเค้กร้อน ๆ ดังนั้นอย่าปรุงด้วยขอบ เรามีซอสส้มให้เลือกสองแบบ มันจำเป็น สำหรับแพนเค้ก: - นมอุ่น 500 มล. - 3 ไข่; - 10 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะแป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล