อาหาร 2024, พฤศจิกายน

การเพิ่มเนื้อหมูที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด ได้แก่ เห็ดและมันฝรั่ง การผสมผสานอาหารเหล่านี้เข้ากับซอส เครื่องเทศ และสารปรุงแต่งอื่นๆ ที่หลากหลาย คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของอาหารได้ หมูสามารถปรุงล่วงหน้าและอุ่นก่อนเสิร์ฟ - ซึ่งจะไม่ส่งผลต่อรสชาติ มันจำเป็น หมูพริกไทยกับมันฝรั่งบด:

กะหล่ำปลีในห้องใต้ดินไม่ได้ถูกเก็บไว้อย่างดีดังนั้นแม่บ้านจำนวนมากจึงสร้างช่องว่างที่หลากหลาย รวมทั้งเกลือโดยเติมเครื่องปรุงต่างๆ เครื่องเทศ และผักอื่นๆ เราขอแนะนำให้ดูสูตร 3 วิธีที่คุณสามารถทำได้อย่างรวดเร็ว สูตร 1. ใส่กระเทียมและแครอท ปอกกะหล่ำปลีหัวเล็ก ๆ จากใบและตอสกปรกสับละเอียดโอนไปยังถ้วย ใส่แครอทขูด 5 หัว และกระเทียม 4 กลีบ คลุกเคล้าด้วยมือของคุณเพื่อให้น้ำผลไม้ปรากฏ เทน้ำเกลือที่เตรียมไว้จากน้ำสะอาด 1 ลิตร 2 ช้อนโต๊ะ ล

บัควีทเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ มีผลดีต่อระบบต่างๆ ของร่างกายและปรับปรุงการทำงานของอวัยวะต่างๆ ลองทำโจ๊กบัควีทในหม้อโดยใช้สูตรรัสเซียโบราณ สามารถรับประทานเป็นจานอิสระและเป็นกับข้าวได้ มันจำเป็น บัควีท 800 กรัม น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปหรือน้ำ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ร่อนบัควีท 800 กรัมผ่านตะแกรงละเอียด ในการทำเช่นนี้ให้เตรียมสองชาม เทส่วนของซีเรียลลงในตะแกรงแล้วเขย่า ธัญพืชและเศษซากที่บดแล้วจะต

ทีรามิสุเป็นหนึ่งในขนมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในอาหารอิตาเลียน ชื่อของมันแปลตามตัวอักษรว่า pull (tira) me (mi) up (su) หรือยกฉันขึ้น จานหลายชั้นนี้ปรุงจากมาสคาร์โปเน่ชีส คุกกี้ซาโวยาร์ดิ กาแฟเอสเปเรสโซ่ และเหล้าอมาเร็ตโต องค์ประกอบของทีรามิสุแบบคลาสสิกจำเป็นต้องมีผงโกโก้ซึ่งใช้สำหรับทำขนมสำเร็จรูป มันจำเป็น สำหรับทีรามิสุคลาสสิก:

Maslenitsa ตามมาด้วย Great Lent - การอดอาหารแบบออร์โธดอกซ์ที่ยาวที่สุดและเข้มงวดที่สุดของปี เมื่อเขียนเมนูแบบไม่ติดมัน ขอแนะนำให้เลือกไม่เพียงแต่กับอาหารอันโอชะเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารที่หลากหลายและดีต่อสุขภาพซึ่งให้สารที่จำเป็นทั้งหมดแก่ร่างกาย สูตร Lenten:

กลิ่นของพายอบสดใหม่สร้างบรรยากาศของความสะดวกสบายและการเฉลิมฉลองอยู่เสมอ ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยการอบพายด้วยหัวหอมและไข่เขียว ซึ่งเป็นรสชาติที่คุ้นเคยตั้งแต่สมัยเด็กๆ มันจำเป็น นม - 300 มล น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ไข่ - 7 ชิ้น เนย - 30 กรัม แป้ง - 600 กรัม ยีสต์แห้ง - 2 ช้อนชา หัวหอมสีเขียว - 3 ช่อ น้ำมันดอกทานตะวัน เกลือ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 อุ่นนมที่อุณหภูมิห้อง ใส่น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ เกลือเล็กน้อย และยีสต์

ผู้ใหญ่และเด็กหลายคนชอบมันฝรั่งทอด แต่วัตถุเจือปนอาหารที่มีอยู่ทำให้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นอันตรายต่อร่างกายอย่างมาก แต่อย่าอารมณ์เสียเพราะมันฝรั่งทอดที่อร่อยและเป็นธรรมชาติสามารถทำเองได้ที่บ้าน ชิปที่ซื้อจากร้านมีจำหน่ายในรสชาติที่แตกต่างกัน และทั้งหมดเป็นเพราะใช้สีย้อม สารปรุงแต่งรส และสารปรุงแต่งที่เป็นอันตรายอื่นๆ ในการผลิต แต่บางครั้งคุณต้องการเอามันฝรั่งทอดให้ตัวเองหรือลูกของคุณ ดังนั้น "

มีหลายสูตรในการทำผักดอง ใครบางคนปรุงด้วยหมู บางคน - ด้วยเนื้อไก่ แต่คุณสามารถสัมผัสได้ถึงรสชาติที่แท้จริงด้วยการลองของดองคลาสสิกกับไตและเนื้อวัวเท่านั้น สูตรดองมีหลายขั้นตอน ดองคลาสสิก Classic ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

เกมต่าง ๆ ถือเป็นคุณลักษณะของตารางเทศกาล แต่ถึงกระนั้นก็ไม่ปรากฏบ่อยนัก - เนื้อสัตว์ดังกล่าวมีราคาแพงกว่าเนื้อวัวหรือหมูธรรมดา แขกผู้เข้าพักจะประหลาดใจมากขึ้นเมื่อเห็นลูกชิ้นกระต่ายที่สวยงามบนโต๊ะของคุณ มันจำเป็น เนื้อกระต่าย 500 กรัม ขนมปังขาว 100 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ ล

น้ำส้มสายชูธรรมชาติมีรสชาติอ่อนๆ และคงคุณค่าสารอาหารและวิตามินทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมไว้ วัตถุดิบสำหรับน้ำส้มสายชูอาจเป็นผลเบอร์รี่ ผลไม้ ไวน์ ข้าว น้ำส้มสายชูนี้ช่วยเพิ่มรสชาติของสลัด vinaigrettes ซอส นอกจากนี้ยังใช้เพื่อการรักษาโรค มันจำเป็น สำหรับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์:

กุ้งใช้ในอาหารจากหลายประเทศทั่วโลก เนื้อกุ้งมีแคลอรีต่ำและมีโปรตีนและแคลเซียมสูง อาหารที่ทำจากกุ้งถือเป็นอาหารรสเลิศ กุ้งต้มหรือทอดก็อร่อยในตัวเอง แต่ซอสให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์มากยิ่งขึ้น มีหลายวิธีในการทำซอสกุ้งร้อน สามารถทำมาจากชีสละลาย มะเขือเทศ กระเทียม ส่วนผสมหลักในซอสร้อนคือพริกไทยดำหรือแดงป่น น้ำจิ้มกุ้งรสเผ็ด สำหรับซอสร้อน ให้บดพริกแดง กระเทียม พริกไทยดำ และยี่หร่าในครก ปอกมะเขือเทศแล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวันด้วยไฟอ่อน เพิ่มเครื่องเทศที่ปรุงแล้วและเกลื

Forshmak ถือเป็นอาหารจากอาหารปรัสเซียตะวันออกซึ่งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนที่ทำจากปลาเฮอริ่งทอด แต่ forshmak ถูกยืมโดยอาหารของชาวยิวซึ่งมีการเปลี่ยนแปลงและกลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ ของปลาสับ ทุกวันนี้ forshmak จัดทำขึ้นหลายวิธี แต่ผลลัพธ์ก็อร่อยเสมอ

ค็อกเทลโมจิโต้คิวบาสุดคลาสสิกไม่เพียงแต่ได้รับความนิยมในเกาะลิเบอร์ตี้เท่านั้น แต่ยังเป็นที่นิยมไปทั่วโลกอีกด้วย รสชาติที่สดชื่นและละเอียดอ่อนอาจไม่ทำให้ใครเฉย นอกจากนี้ยังมีสูตรค็อกเทลแบบดั้งเดิมอีกมากมาย มันจำเป็น โมจิโต้คิวบาคลาสสิก:

วิธีการเก็บเกี่ยวเห็ดโดยใช้เครื่องเทศ กรดอะซิติกหรือกรดซิตริก น้ำตาลและเกลือเรียกว่าการดอง เห็ดดองแสนอร่อยบนโต๊ะของคุณจะทำให้คุณพึงพอใจกับกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนและรสชาติที่น่าอัศจรรย์ มันจำเป็น เห็ด 1 กิโลกรัม น้ำเปล่า 1/2 แก้ว น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 1/3 ถ้วย 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ

คุณไม่จำเป็นต้องซื้อเค้กสำหรับเทศกาลวันหยุดในร้าน ลองทำเองดู เพียงแวบแรกเท่านั้น ดูเหมือนว่าเป็นเรื่องยากมาก แต่ถ้าคุณมีทักษะในการทำอาหารเบื้องต้น แม้แต่เค้ก Drunk Cherry ที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อก็ยังสามารถทำได้ สินค้าที่จำเป็นสำหรับสูตร แป้ง:

Cutlet เป็นอาหารที่มีชื่อเสียงระดับโลก อร่อย อิ่มท้อง และดีต่อสุขภาพ เนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัวที่ละเอียดอ่อนที่สุดจะดึงดูดทุกคน มันจำเป็น - เนื้อ 200 กรัม (เนื้อ) - ½ ชิ้น ไข่ - หัวหอม 30 กรัม - น้ำมันทอด 20 กรัม - มันฝรั่ง 150 กรัม - ผลไม้ 30 กรัม - เนย 35 กรัม หรือ ซอส 75 กรัม - เกลือ พริกไทย สมุนไพรสด คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 Cutlet เป็นอาหารที่มีชื่อเสียงระดับโลก อร่อย อิ่มท้อง และดีต่อสุขภาพ เนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัวที่ละเอียดอ่อนที่ส

พื้นฐานของอาหารญี่ปุ่นคือข้าว อาหารทะเล สาหร่าย อาหารที่ทำจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้เรียบง่าย อร่อย และดีต่อสุขภาพ ซูชิต่างๆ เป็นที่นิยมอย่างมากในรัสเซียในปัจจุบัน และมีหลายพันธุ์ด้วยกัน มากิซูชิ (หรือโนริมากิหรือโรล) น่าจะมีชื่อเสียงมากที่สุดไม่เพียงแต่ในประเทศของเราแต่ทั่วโลก พวกเขาเป็นม้วนข้าวและสาหร่ายโนริ ข้าวสามารถเป็นได้ทั้งภายในและภายนอกของม้วนดังกล่าว และไส้สามารถเป็นอะไรก็ได้อย่างแน่นอน มันจำเป็น ข้าว น้ำส้มสายชูข้าว สาหร่ายโนริ น้ำตาล เกลือ m

ตุ๊กตาหมีปรากฏตัวครั้งแรกในช่วงปลายยุค 80 ต้องขอบคุณศิลปิน Mike Payne ตุ๊กตาหมีตลกๆ ที่มีหย่อมๆ บนอุ้งเท้าเป็นสีน้ำตาล แนวคิดในการเปลี่ยนสีเท็ดดี้มาจากสตีฟ ไฮนส์ ทุกวันนี้ ตัวตนสีเทาของมิตรภาพและความรักนั้นสะท้อนให้เห็นไม่เพียงแต่ในอุตสาหกรรมของเล่นนุ่มๆ การเตรียมสีเหลืองอ่อน เพื่อเตรียมสีเหลืองอ่อนคุณจะต้อง:

น้ำผลไม้เป็นส่วนผสมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพของวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นทั้งหมด โดยต้องปรุงเองที่บ้าน วันนี้คุณแทบจะไม่แปลกใจเลยที่ทุกคนจะประหลาดใจกับการเตรียมน้ำผลไม้คั้นสดแบบเดิมๆ ทุกคนคุ้นเคยกับการทำผลไม้ ผลเบอร์รี่ และแม้แต่ผักต่างๆ มาเป็นเวลานาน แต่ก็จำเป็นต้องคำนึงถึงช่วงฤดูหนาวด้วยเช่นกันเมื่อผลิตภัณฑ์ที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้จะไม่อยู่ในมือ มันจำเป็น น้ำฟักทอง:

เห็ดกรอบเป็นอาหารดั้งเดิมที่สามารถวางบนโต๊ะเป็นอาหารว่างหรือเปลี่ยนเป็นอาหารเย็นมื้อเบา ๆ ได้ มันจำเป็น - แป้ง 100 กรัม - ไข่ 2 ฟอง - เกลือ - น้ำมันพืช - ผักใบเขียว - กระเทียม - มายองเนส - เห็ดสด คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ผสมน้ำ 150 กรัม ไข่แดง 2 ฟอง เกลือ แป้ง และน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะในภาชนะเดียว นวดแป้งหนา ใส่ไข่ขาวที่ตี 2 ฟองแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ขั้นตอนที่ 2 จุ่มเห็ดลงในมวลที่เกิด ใช้ช้อนเจาะรูเบา ๆ โอนเห็ดแต่ละอันไปยังกระทะร้อนหรือ

มีสูตรเวเฟอร์มากมายหลายแบบ มีลักษณะ รสชาติ และวิธีการปรุงต่างกัน เป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ แต่ละประเทศมีความลับในการทำวาฟเฟิล ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถใช้ทำเค้ก ขนมอบ และเวเฟอร์โรลได้ คุณสามารถเพิ่มแป้งลงในแป้ง ต้องขอบคุณเขาที่ม้วนเวเฟอร์จึงนุ่มและร่วนมากขึ้น มันจำเป็น น้ำผึ้ง (1 ช้อนโต๊ะ) เฮเซลนัท (1 ช้อนโต๊ะ) เนย (40g) ไข่ (1 ชิ้น) คอทเทจชีส (75g) แป้ง (75g) แอปเปิ้ล (1/2 ชิ้น) น้ำแอปเปิ้ล (75 มล

ซุปเบาและไขมันต่ำเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในฤดูร้อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพอากาศร้อน เมื่อคุณไม่ต้องการกินอะไรที่มีไขมันและแคลอรีสูงเลย มีสูตรมากมายสำหรับซุปดังกล่าวและแต่ละสูตรนั้นไม่ซับซ้อนและเรียบง่ายไม่ต้องใช้เวลามากในการเตรียม มันจำเป็น มันฝรั่ง - 3 ชิ้น

หากคุณเล่นกีฬาเพื่อความแข็งแรง คุณต้องสร้างมวลกล้ามเนื้อ โปรตีนจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตที่ดี มันสามารถบริโภคได้กับอาหารประจำวัน แต่จากนั้นคุณต้องกินอาหารจำนวนมากซึ่งไม่ถูกต้องและโดยทั่วไปแล้วมันไม่สมเหตุสมผลเลยที่จะบังคับร่างกายของคุณอย่างนั้น มีวิธีแก้ปัญหาอื่น - ความสามารถในการเสริมอาหารตามปกติด้วยโปรตีนเชค พวกเขาไม่ให้ท้องมากเกินไปและดูดซึมได้ดี นอกจากนี้ยังสามารถทำที่บ้านได้อย่างง่ายดายด้วยมือของคุณเอง มีหลายสูตรสำหรับเชคโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย มันจำเป็น

เมื่อสองสามปีก่อน เรามีการเก็บเกี่ยวเชอร์รี่ที่ไม่เหมือนใคร ไม่มีที่ไป ในพื้นที่เปิดโล่งของโลก ฉันพบสูตรอาหารสำหรับผู้ใหญ่ที่ไม่เหมือนใคร มันจำเป็น เชอร์รี่ - โถ 3 ลิตร เสร็จสมบูรณ์ วอดก้า - ขวดละ 0.5 ลิตร 2 ขวด น้ำตาล - 1 กก

เพื่อให้ได้โฟมที่ดี คุณต้องเลือกนมที่มีไขมัน 3.2% นมที่มีไขมันต่ำจะทำให้ได้โฟมที่สม่ำเสมอตามต้องการได้ยาก ได้ฟองนมจากการตีนมด้วยการหมุนอย่างรวดเร็ว ฟองนมเกิดจากการรวมอากาศกับโปรตีนและไขมันในนม มันจำเป็น นม; มิกเซอร์; โคโรลลา

สลัดปลาหมึกและแครอทเตรียมค่อนข้างง่ายสิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมกับมายองเนส คุณสามารถใส่เครื่องเทศในปริมาณที่เพียงพอ เนื่องจากอาหารทะเลชอบปรุงรส จานนี้มีแคลอรีค่อนข้างสูงเนื่องจากมีมายองเนส แต่ยังคงมีสุขภาพดีเนื่องจากมีแครอท ถั่วลันเตา และใบผักกาดหอม มันจำเป็น ปลาหมึก - เนื้อ 300 กรัม แครอท - 1 ชิ้น ถั่วเขียวกระป๋อง - 100g ใบผักกาดหอม ผักใบเขียวที่คุณเลือก (cilantro พาสลีย์ ผักชีฝรั่ง) พริกไทยดำ เกลือ น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

นมเปรี้ยวมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย นั่นเป็นเหตุผลที่พวกเขารักเธอ คุณสามารถดื่มโยเกิร์ตหรือใช้เป็นส่วนผสมในอาหารหลายๆ เมนูที่มักคาดไม่ถึงได้ หนึ่งในนั้นคือส่วนผสมของผักกับซอสนมเปรี้ยว มันจำเป็น สำหรับส่วนผสมผัก: มะเขือยาว 1 ลูก บวบ 1 ลูก แครอท 1 ลูก มะเขือเทศ 2-3 ลูก พริกหยวก 1 ลูก เกลือ พริกไทย น้ำมันพืช สำหรับซอสที่มีนมเปรี้ยว:

ซอสต่างๆ ที่ใช้ทาแป้งก่อนใส่ไส้ ทำให้พิซซ่ามีรสชาติที่พิเศษ พิซซ่าแบบดั้งเดิมคือซอสมะเขือเทศกับเครื่องเทศ คุณสามารถใช้ซอสพิซซ่าที่สร้างสรรค์มากขึ้นเพื่อรีเฟรชรสชาติของอาหารยอดนิยมนี้ ซอสมัสตาร์ดชีสสำหรับพิซซ่า คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

เนื้อกับเห็ดและงาเป็นอาหารจีน เนื้อชิ้นบางทอดแช่ในน้ำหมักรสเผ็ดผสมกับเห็ด งา ข้าวต้มและพริกแดงร้อนจะไม่ทำให้คุณเฉย มันจำเป็น เนื้อสันใน - 500 กรัม; เห็ดสด - 150 กรัม พริกเขียวหวาน - 1 ชิ้น; พริกแดงร้อน - 2 ชิ้น; งา - 2 ช้อนโต๊ะ ล

กุ้งในถิ่นทุรกันดารของเรามักถูกมองว่าเป็นอาหารอันโอชะมาโดยตลอด และแม้กระทั่งตอนนี้ก็ยังเป็นที่ต้องการอย่างต่อเนื่อง สลัดจูเลียนทำจากพวกเขาเพิ่มในซุปและทอด คุณจะอธิบายความนิยมอย่างต่อเนื่องของอาหารกุ้งได้อย่างไร? แน่นอนว่ารสหวานที่แปลกตาของกุ้งก็มีส่วนในเรื่องนี้ แต่คุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์ก็มีความสำคัญในเรื่องนี้เช่นกัน สลัดค็อกเทลกุ้งรุ่นที่เสนอนั้นค่อนข้างง่าย แต่มีประสิทธิภาพเมื่อเสิร์ฟ รสชาติที่ยอดเยี่ยมสามารถสร้างความประหลาดใจให้กับแขกในงานเฉลิมฉลองของครอบครัวหรือแทนที

เนื้อวัวถือเป็นเนื้อสัตว์ที่มีคุณค่ามากเนื่องจากมีแร่ธาตุมากมาย โดยเฉพาะสังกะสี เป็นหนึ่งในส่วนผสมเนื้อสัตว์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก เนื้อวัวสามารถปรุงได้หลายวิธี: ต้ม, ตุ๋น, ทอด อาหารจากมันมีความหลากหลายและเป็นที่นิยมอย่างมาก มันจำเป็น เนื้อวัว - 500

มันฝรั่งผัดเห็ดเป็นอาหารไม่ติดมันที่สามารถใช้เป็นอาหารเย็นหรือกับข้าวได้ นี่เป็นอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยซึ่งไม่เฉพาะผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย เตรียมส่วนผสมและอ่านสูตรเพื่อเอาใจครอบครัวของคุณด้วยอาหารค่ำแสนอร่อยและน่าพึงพอใจ มันจำเป็น เห็ดทอด (สด) - 100-150 (300-400) กรัม มันฝรั่ง - 600-700 กรัม หัวหอม - 1-2 ชิ้น

อาหารที่ทำจากวุ้นเส้นไม่ได้เตรียมเฉพาะในภาคตะวันออกเท่านั้นและอธิบายได้ง่ายเพราะความอิ่มแปล้และรสชาติที่เข้มข้นนั้นผสมผสานอย่างลงตัวกับประโยชน์และปริมาณแคลอรี่ต่ำ ต้องการที่จะเห็นตัวเอง? ใช้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นอาหารร้อนหรือของว่างเย็น มันจำเป็น สำหรับร้อน:

บางครั้งคนที่คุณรักต้องการลาซานญ่า แต่คุณขี้เกียจเกินไปที่จะไปที่ร้านเพื่อหาสินค้าที่ขาดหายไป คุณสามารถทำลาซานญ่ากับอะไรก็ได้ที่อยู่ในมือ สิ่งสำคัญคืออย่ากลัวที่จะทดลอง คนที่คุณรักจะประทับใจกับความคิดสร้างสรรค์ของคุณอย่างแน่นอน มันจำเป็น แป้งสำหรับแผ่น:

บวบเป็นผักที่ค่อนข้างหลากหลาย มันสามารถทอดตุ๋นอบ จากเนื้อของบวบคุณสามารถปรุงซุปที่มีกลิ่นหอมทำแพนเค้กหรือหม้อปรุงอาหารแสนอร่อย แต่ผักที่เรียบง่ายนี้เหมาะสำหรับเตรียมอาหารที่แปลกใหม่สำหรับโต๊ะเทศกาล - บวบตะวันออก บวบตะวันออก: ส่วนผสม นี่เป็นจานที่ผิดปกติเล็กน้อย ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมมาก ไส้ของมันคล้ายกับ pilaf ซึ่งปรุงในเอเชียกลาง เพื่อเตรียมอาหารจานนี้จากบวบคุณต้องใช้:

แพนเค้กหมู่บ้านย่าแบรนด์ คุณยายจะเตรียมไว้ให้เราเสมอเมื่อเรามาที่หมู่บ้าน พวกเขากลายเป็นอร่อยมากนุ่มและทอด คุณยายแบ่งปันสูตรกับฉันและฉันก็แบ่งปันกับผู้อ่าน มาลงมือทำอาหารกันเถอะ: ส่วนผสม: 700กรัม มันฝรั่ง 300gr. แชมเปญสด 200gr

เรียกเมนูนี้ว่า "ลูกชิ้นปู" ก็ได้ เย็นนี้จานนี้ค่อนข้างอร่อยและจะไม่สูญเสียรสชาติแม้ว่าจานนี้เป็นของเรียกน้ำย่อยร้อนก็ตาม มีการใช้ส่วนผสมที่น่าสนใจในการปรุงอาหาร ซึ่งทำให้จานมีรสชาติที่ดี ซึ่งรับประกันว่าจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเล มันจำเป็น - เนื้อปู 250 กรัม (หรือปูอัด) - เกล็ดขนมปัง ½

สลัดเซี่ยงไฮ้ดั้งเดิมและอร่อยสามารถกลายเป็นราชาแห่งโต๊ะรื่นเริงได้ จานนี้มีหลากหลายรูปแบบด้วยส่วนผสมที่แตกต่างกัน อย่างไรก็ตาม มักใช้ไก่และสับปะรดเป็นส่วนผสมหลักของสลัดเซี่ยงไฮ้ สูตรสำหรับสลัดเซี่ยงไฮ้กับแชมเปญ เพื่อเตรียมสลัดเซี่ยงไฮ้ตามสูตรนี้ คุณจะต้อง:

มัสตาร์ด Dijon นุ่มเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับแซนวิชที่มีผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ปลาและผัก เข้ากันได้ดีกับขนมปังทุกประเภทและสามารถใช้แทนเนย มายองเนส และซอสที่มีไขมันอื่นๆ ได้ นอกจากนี้มัสตาร์ดยังช่วยกระตุ้นความอยากอาหารเพื่อให้แซนวิชดูอร่อยยิ่งขึ้นด้วย คุณสมบัติของรสชาติและส่วนผสมที่ดีที่สุด มัสตาร์ด Dijon มีเนื้อครีมที่ละเอียดอ่อนและรสชาติที่เผ็ดร้อนปานกลางพร้อมกลิ่นหวาน เครื่องปรุงรสประเภทนี้นิยมใช้ในการเตรียมซอส น้ำสลัด เนื้อร้อน และอาหารจานปลา นอกจากนี้ยังไ

สูตรพายมันฝรั่งอยู่ในตำราอาหารของหลายประเทศทั่วโลก พวกเขาจะทอดและอบด้วยไส้ต่าง ๆ ทั้งหวานและแข็ง - ปลาผักเนื้อสัตว์ คุณลักษณะที่โดดเด่นของพายดังกล่าวคือแป้งมันฝรั่งไม่เหม็นอับเป็นเวลานาน มันจำเป็น แป้งมันฝรั่ง ยีสต์แห้ง 2 1/4 ช้อนชา มันฝรั่งแป้งขนาดกลาง 3 หัว น้ำตาล 2/3 ถ้วย เนย 2/3 ถ้วย เกลือป่น 1 1/2 ช้อนชา ไข่ 2 ฟอง แป้ง 7 1/2 ถ้วย ไส้เนื้อต้ม เนื้อต้ม 300 กรัม (เนื้อวัว เนื้อลูกวัว นก) 1 หัวหอมขนาดกลาง กระเทียม 3 กลีบ ไข่ 2 ฟ

ลาซานญ่าเนื้อเป็นอาหารอิตาเลียนคลาสสิกที่ผสมผสานทั้งเครื่องเคียงและเนื้อสัตว์ เคล็ดลับของลาซานญ่าที่ถูกต้องคือซอสนมผึ้งฉ่ำและเนื้อสับ ส่วนไส้อื่น ๆ ทั้งหมดแตกต่างกันไปตามรสนิยมของพนักงานต้อนรับ ลาซานญ่าแสนอร่อยกับเห็ด ถั่วเขียว มะกอก ชีสนมเปรี้ยว หรือแม้แต่ผักโขม ลองลาซานญ่าเนื้อกับถั่วลันเตาและมะเขือเทศ มันจำเป็น - 2 หัวหอม - พวงหัวหอมสีเขียว - 2 ช้อนโต๊ะ

ซุปหม้อเป็นอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อ สูตรสำหรับการเตรียมการได้เข้าสู่ "คลังแสง" ของแม่บ้านหลายคน ในตอนเย็นของฤดูหนาวที่หนาวเย็น ซุปที่มีกลิ่นหอมและร้อนในหม้อจะทำให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวพอใจ และในวันหยุดก็จะกลายเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้บนโต๊ะ มันจำเป็น เนื้อ - 100-150 กรัม เนื้อรมควัน (ไส้กรอก แฮม ฯลฯ) - 50 g หลอดไฟ - 2 ชิ้น แครอท - 1 ชิ้น มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น กะหล่ำปลี - 250 กรัม Champignons (สดหรือดอง) - 5-10 ชิ้น ซ

Gazpacho เป็นซุปเย็นที่เป็นของอาหารอิตาเลียน มันมักจะทำจากผักขูด แต่เราจะทำคาสปาโช่ที่ผิดปกติ - จากสตรอเบอร์รี่ มันจำเป็น สำหรับหกเสิร์ฟ: - สตรอเบอร์รี่ - 1, 2 กก. - ราสเบอร์รี่ - 250 กรัม - ไวน์ขาวแห้ง - 100 มล. - น้ำตาล - 90 กรัม - สามเสาวรส - สองน้ำหวาน

เหรียญเป็นชิ้นเนื้อที่มีรูปร่างเป็นวงกลม ปราศจากเส้นเลือดและไขมัน เนื้อหมักก่อนทอดในกระทะ สำหรับสลัดต้องใช้ผักสดและสมุนไพรเท่านั้นและซอสก็ทำให้จานสมบูรณ์ นี่เป็นจานอร่อยที่สามารถใช้เป็นฐานของงานเลี้ยงอาหารค่ำได้ มันจำเป็น 500gr

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาในลำดับคอนซึ่งร่างกายดูดซึมได้อย่างรวดเร็วและถือเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี อาหารทะเลนี้มีสารที่มีประโยชน์มากมาย: โซเดียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส สังกะสี แมกนีเซียม วิตามินของกลุ่มดี ฯลฯ เหนือสิ่งอื่นใด ปลาแมคเคอเรลอร่อยมาก คุณสามารถปรุงอาหารอร่อยน่าอัศจรรย์มากมายจากมัน ปลาแมคเคอเรลอบมะนาวและสมุนไพร นำซากปลาเอาครีบและหัวตัดตามสันเขาเอาสันออกเองและด้านในทั้งหมด ล้างซากให้สะอาด ซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ทำน้ำดอง

คำว่า "อาหาร" และ "ของหวาน" ดูเหมือนจะเข้ากันไม่ได้ อย่างไรก็ตาม คุณควรมองหาแนวทางที่ถูกต้องในทุกสิ่งและแสดงจินตนาการของคุณ หากคุณลอง แม้แต่เค้กช็อคโกแลตก็สามารถเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมได้ เกือบจะปลอดภัยสำหรับรูปร่างของคุณ มันจำเป็น - ดาร์กช็อกโกแลต (1 บาร์)

ชาวกรีกไม่เรียกสลัดของพวกเขาว่ากรีก พวกเขาเรียกมันว่า Choriatiki ชุดผักอาจแตกต่างกันเล็กน้อย แต่เฟต้าถือเป็นส่วนประกอบที่ไม่เปลี่ยนแปลงของสลัดกรีก - ชีสนุ่ม ๆ ชวนให้นึกถึงเฟต้าชีสที่ทำจากนมแกะเล็กน้อย มันจำเป็น - เฟต้าชีส 200 กรัม - มะเขือเทศสุก 3 ลูก - แตงกวาขนาดเล็ก 2 ลูก - พริกหยวก 2 เม็ด - หอมหัวใหญ่ 2 ต้น - มะกอก 80 กรัม - มะนาวครึ่งลูก - น้ำมันมะกอก - ผักใบเขียว - พริกไทย เกลือ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ผักสำหรับทำสลัดควรสด เนื้อแน

ปลาเป็นอาหารที่อร่อย ละเอียดอ่อน และมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเหลือเชื่อพร้อมคุณสมบัติทางโภชนาการที่ยอดเยี่ยม ร่างกายดูดซึมได้ง่ายนอกจากนี้ยังสามารถเตรียมอาหารได้จำนวนมาก หนึ่งในนั้นคือปลาตุ๋นมัสตาร์ด มันจำเป็น ปลา 800 กรัม 2, 5-3 ช้อนชา มัสตาร์ด

สีน้ำตาลเป็นแหล่งสารอาหารที่มีคุณค่า - วิตามิน กรดที่เป็นประโยชน์และเส้นใย แถมยังอร่อยอีกด้วย เมื่อโตขึ้นใบสีน้ำตาลจะแข็งและเป็นเส้น ดังนั้นให้รีบเตรียมอาหารจากผักใบเขียว อย่าลืมปรุงซุปสีน้ำตาลเขียวหรือซุปกะหล่ำปลี จานนี้เป็นสัญญาณของฤดูร้อนที่จะถึงนี้อย่างแน่นอน มันจำเป็น น้ำซุปเนื้อ:

การพัฒนาที่ถูกต้องของเด็กเป็นไปไม่ได้หากไม่มีโภชนาการที่เหมาะสมตามแนวทางของแต่ละบุคคล เมื่อใกล้ถึง 4-5 เดือน ร่างกายของทารกจะเริ่มค่อยๆ เตรียมพร้อมสำหรับการเปลี่ยนจากอาหารนมเหลวไปเป็นอาหารสำหรับผู้ใหญ่ ส่วนใหญ่แล้ว เด็ก ๆ ชอบรับประทานผลไม้บดซึ่งสามารถปรุงเองได้ที่บ้าน คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ก่อนทำน้ำผลไม้ปั่น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลไม้ที่คุณเลือกไม่ได้ผ่านการบำบัดด้วยสารเคมี เลือกผลไม้ที่ดีที่สุดที่ปราศจากตำหนิและตำหนิ ปอกเปลือก ล้าง และสับผลไม้ก่อนทำน้ำซุปข้นผลไม้

พายกับชีสและชานเทอเรลจะเหมาะสำหรับแขกของคุณ เห็ดสำหรับทำอาหารจานนี้สามารถใช้ได้ทั้งสดและเค็ม (ดอง) การเตรียมแป้ง ร่อนแป้ง 1 ถ้วยกับเกลือเล็กน้อย หลังจากนั้นให้หั่นเนย 100 กรัมเป็นก้อนเล็กๆ แล้วเลื่อนในเครื่องบดเนื้อ ค่อยๆ ใส่แป้งลงไป สิ่งนี้จะสร้างเศษเล็กเศษน้อย เพิ่มไข่แดง 2 ฟองลงในส่วนผสมแล้วนวดแป้ง ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20-30 นาที การเตรียมไส้ เตรียมเห็ด

สลัดเห็ดที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสามารถทำได้อย่างรวดเร็วสำหรับวันหยุดใด ๆ สลัดนี้ไม่จำเป็นต้องแช่ทิ้งไว้และสามารถทำก่อนเสิร์ฟได้ทันที มันจำเป็น เนื้อไก่ - 300 กรัม, เห็ดสดหรือแช่แข็ง 200 กรัม, เห็ดดอง 1/2 กระป๋อง, ชีสแข็ง 100 กรัม, ข้าวโพด 1/2 กระป๋อง, ไข่ 2-3 ฟอง, แตงดอง 5 อัน (หรือแตงกวาดอง 1 อัน) หัวหอมเล็ก 1/3, มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ, ผักชีฝรั่ง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างเนื้อไก่และปรุงอาหารด้วยไฟแรง หลังจากเดือดลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 40 นาที

ตั้งแต่สมัยโบราณ ทุกคนรู้จักน้ำส้มสายชูและมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในรัสเซียและบางทีอาจเป็นอาหารอื่นๆ น้ำส้มสายชูจะถูกเติมลงในน้ำหมักและเครื่องปรุงรสต่างๆ โซดาจะถูกดับเมื่อทำแป้ง และเติมลงในเนื้อสัตว์เมื่อเคี่ยว กล่าวโดยย่อคือต้องมีน้ำส้มสายชูในครัว และเมื่อมันปรากฏออกมา คุณไม่เพียงแต่สามารถซื้อน้ำส้มสายชูได้ตลอดเวลา แต่ยังเตรียมที่บ้านด้วย มันจำเป็น น้ำผลไม้หวานใด ๆ ส่วนที่เหลือของน้ำส้มสายชูที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อตามธรรมชาติ ขวดแก้วสำหรับน้ำส้มสายชู ชา

พวกเขาชอบเกี๊ยวในรัสเซียมากดังนั้นความคิดเห็นที่คิดค้นเกี๊ยวในประเทศของเราจึงเป็นที่นิยมอย่างมาก อันที่จริง นี่ไม่ใช่กรณี เกี๊ยวกินกันในประเทศต่างๆ และหลาย ๆ คนให้เครดิตตัวเองกับการประดิษฐ์อาหารจานนี้ ที่มาของเกี๊ยวซ่า: เวอร์ชั่น ชื่อของอาหารมาจากภาษา Udmurt และ Perm ซึ่งหมายถึง "

หลายคนเคยลองสลัดกรีก ซึ่งทำมาจากมะเขือเทศ แตงกวา พริก และมะกอก สลัดนี้ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก ส่วนประกอบหลักของสลัดคือกรีกเฟต้าชีสที่ทำจากนมแพะหรือแกะ คุณสามารถเบี่ยงเบนจากสูตรสลัดคลาสสิกเล็กน้อยและทำมะเขือเทศในภาษากรีกที่นี่เช่นกัน feta เป็นองค์ประกอบหลักคุณจะได้ของว่างที่รื่นเริงและอร่อยมาก มะเขือเทศกรีก

ไตเนื้ออยู่ในเครื่องในประเภทที่ 1 จากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารหลักสูตรแรกและหลักสูตรที่สองได้ ไตเนื้อมักใช้ในการเตรียมน้ำเกรวี่เนื้อ ซึ่งเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่ง ซีเรียล ถั่ว และถั่ว กฎหลักในการเตรียมอาหารต่างๆ จากเนื้อไต: คุณไม่สามารถผสมกับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อื่นๆ ได้ นี่เป็นเพราะกลิ่นและรสชาติที่ค่อนข้างเฉพาะของเครื่องใน ก่อนปรุงอาหารต้องแน่ใจว่าได้แช่ไตในน้ำเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ไตเนื้อตุ๋นในครีมมีดังต่อไปนี้ คุณจะต้องการ:

สำหรับพายมักใช้แป้งยีสต์ พวกเขาจะอบในเตาอบหรือทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ไส้พายที่พบมากที่สุดคือกะหล่ำปลีกับเห็ดและตับ, มันฝรั่งบดกับหัวหอม, ข้าวกับเนื้อ, แยม, ชีสกระท่อมกับน้ำตาล แต่คุณสามารถเบี่ยงเบนจากมาตรฐานเหล่านี้ได้อย่างปลอดภัยและกระจายการบรรจุ โดยเสริมด้วยส่วนผสมใหม่ เนื้อสับธรรมดาสามารถแทนที่ด้วยตับไก่ผัดกับหัวหอมและผสมกับผักใบเขียว คุณสามารถเพิ่มเห็ดและแครอทสดหรือแห้งได้ หากมีส่วนผสมของผักแช่แข็งในตู้เย็น ให้เติมพายลงไป โดยก่อนหน้านี้ได้เตรียมผักไว้ให้พร้อม ลองไส้

คาร์ปาชโชคื่นฉ่ายและเกรปฟรุตเป็นอาหารรสเลิศที่คุณอาจชอบ มันคุ้มค่าที่จะลองทำอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ซึ่งแขกหรือครัวเรือนสามารถชื่นชมได้อย่างแท้จริง นอกจากนี้ คาร์ปาชโชยังสามารถใช้เป็นอาหารได้อีกด้วย มันจำเป็น รากผักชีฝรั่ง (2 ชิ้น)

น้ำมะเขือเทศโฮมเมดอร่อยและดีต่อสุขภาพ คุณไม่จำเป็นต้องมีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ในครัวของคุณ สามารถใช้ตะแกรงโลหะแยกเครื่องผสมอาหารได้ มีหลายวิธีในการทำน้ำมะเขือเทศโดยไม่ใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ วิธีแรก. ถ้าคุณต้องการให้น้ำผลไม้ข้นขึ้น ขั้นแรกให้ต้มมะเขือเทศแล้วถูผ่านตะแกรงละเอียด คุณจะต้องการผลที่สุกเต็มที่ เติมน้ำให้มิดชิด วางบนเตาแล้วต้มให้เดือด ระบายน้ำทิ้งมะเขือเทศไว้ 0

พริกหยวกเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพและมีแคลอรีต่ำ ประกอบด้วยวิตามินซี 150 ถึง 250 มก. ซึ่งสูงกว่ามะนาว พริกแดงที่เสริมความแข็งแกร่งที่สุด มีผลมหัศจรรย์ต่อร่างกาย ป้องกันมะเร็ง ปรับปรุงการย่อยอาหาร และช่วยรักษาแผล นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารแสนอร่อยมากมายสำหรับผลิตภัณฑ์นี้ซึ่งไม่เพียงใช้สด ตุ๋น แต่ยังใช้สำหรับถนอมอาหารอีกด้วย มันจำเป็น - พริกไทย

เบคอนรมควันที่มีกลิ่นฉุนจากเคาน์เตอร์ของตลาดหรือร้านค้า ทำให้เกิดน้ำลายไหลมากและความอยากอาหารเพิ่มขึ้น น้ำมันหมูที่บ้านเป็นกระบวนการที่น่าตื่นเต้นยิ่งขึ้น - สิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตามกฎทั้งหมดของการทำเกลือเบื้องต้นเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ได้รับรสชาติและสีที่น่าอัศจรรย์ เกลือแห้งและเปียก สำหรับการหมักน้ำมันหมูแบบแห้ง ซึ่งเป็นวิธีที่ง่ายที่สุด ให้นำเบคอนชิ้นใหญ่ ภาชนะไม้ลึก (เคลือบ) เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ล้างเบคอนให้สะอาด ทิ้งผิวไว้หากต้องการ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วถูแ

กะหล่ำดอกเต็มไปด้วยวิตามินที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ เหมาะสำหรับมันฝรั่งและเครื่องเคียงซีเรียลใดๆ มันจำเป็น -กะหล่ำดอก 560 กรัม -2 ช้อนชา น้ำมันมะกอก -1 ช้อนชา โรสแมรี่แห้งบด -1/8 - 1/4 ช้อนชา พริกแดงสับ เกลือ 1/4 ช้อนชา teaspoon -1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เปิดเตาอบที่ 300 องศา ขั้นตอนที่ 2 ล้างกะหล่ำดอกให้สะอาด กระจายหัวกะหล่ำปลีแต่ละหัวออกเป็นช่อดอก โอนไปยังชามและเทน้ำมันมะกอกให้ทั่ว กวน

เนื้อกวางมีความแตกต่างจากตัวอย่าง เช่น เนื้อวัวหรือเนื้อหมู ดังนั้นการเตรียมต้องใช้วิธีการและสูตรพิเศษ เนื้อกวางนั้นเหนียวกว่าเพื่อให้นุ่มและฉ่ำต้องเก็บไว้ในน้ำดอง เนื้อกวางเข้ากันได้ดีกับผลเบอร์รี่ ใบกระวาน โหระพา และเครื่องเทศอื่นๆ ในการปรุงเนื้อกวางด้วยซอสแครนเบอร์รี่คุณจะต้อง:

วลี "สลัดทอด" ฟังดูแปลก ๆ เล็กน้อย แต่จานนี้ส่วนใหญ่มักจะหมายถึงอาหารเรียกน้ำย่อยอุ่น ๆ ที่มีส่วนผสมของทอดหรือจานผักเบา ๆ ซึ่งตรงกันข้ามจะทอดทั้งตัวแล้วเสิร์ฟทั้งร้อนและเย็น สลัดแรกเป็นแบบอย่างสำหรับอาหารยุโรปและอเมริกา อย่างที่สองคือผลิตผลของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารแบบตะวันออก มันจำเป็น สลัดเฟรนช์วอร์มตับไก่ทอด สำหรับสลัด ตับไก่สด 450 กรัม ส่วนผสมของใบผักกาดหอม 100 กรัม (Frize แพงพวยผักโขม ฯลฯ) เนยใส 7 ช้อนโต๊ะ เกลือและพริกไทยดำป่นส

พายค่อนข้างเรียบง่าย มันดูและรสชาติที่นุ่มนวลและรื่นเริงอย่างน่าประหลาดใจ วิธีทำเค้กพลัมโปร่งจากแป้งยีสต์พร้อมท็อปปิ้งกรอบ? มันจำเป็น - แป้ง 700 กรัม - ยีสต์สด 1 ก้อน - น้ำตาล 230 กรัม - นมอุ่น 250 มล. - เกลือ 1 ช้อนชา - เนย 200 กรัม - 1 ไข่

ซอสแกงกะหรี่ถูกสร้างขึ้นครั้งแรกในอินเดียโดยใช้เครื่องเทศและผักต่างๆ เป็นพื้นฐานของอาหารของประเทศนี้และจัดทำขึ้นสำหรับอาหารเกือบทั้งหมดตั้งแต่เนื้อสัตว์และปลาไปจนถึงผักและข้าว ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวและความง่ายในการเตรียม ซอสแกงกะหรี่จึงเป็นที่ชื่นชอบของผู้คนทั่วไปเช่นกัน เคล็ดลับความอร่อยของซอสแกง ซอสนี้มีสูตรมากมาย โดยเฉพาะในอินเดียที่แม่บ้านทุกคนปรุงตามชอบ มักประกอบด้วยใบขมิ้นหรือแกง กระเทียม หัวหอม มัสตาร์ด พริก เกลือ มะเขือเทศ มะพร้าว บางครั้งก็เพ

Solyanka (Selyanka) เป็นซุปรสเผ็ด ส่วนผสมแบบโฮมเมดควรมีเนื้อสัตว์อย่างน้อยห้าประเภท ไม่มีจานร้านอาหารอื่นใดที่สามารถเปรียบเทียบกับซุปดังกล่าวได้ และด้วยกลิ่นหอมของจานนี้จะทำให้ญาติและเพื่อนบ้านลืมเรื่องธุรกิจไป มันจำเป็น สตูว์กระดูกสำหรับน้ำซุป (จำนวนของพวกเขาถูกเลือกโดยพลการ)

มันฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดที่คุณสามารถเตรียมอาหารได้มากมาย สูตรที่ธรรมดาที่สุดคือมันฝรั่งปรุง "ในเครื่องแบบ" จานนี้มีชื่อนี้เพราะมันฝรั่งไม่ต้องปอกเปลือกก่อนปรุงอาหาร คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เลือกมันฝรั่งขนาดกลาง ขั้นตอนที่ 2 ล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล ขั้นตอนที่ 3 วางในกระทะและปิดด้วยน้ำเย็น ขั้นตอนที่ 4 เกลือ (เกลือ 1 ช้อนชาในภาชนะ 2-3 ลิตร) ด้วยเหตุนี้มันฝรั่งจึงไม่แตกระหว่างการปรุงอาหาร ขั้นตอนที่ 5 ใส่ไฟอ่อนแล้วนำไปต้มลดความร้อนปิ

พิซซ่าได้กลายเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดที่สุดบนโต๊ะของเรา สูตรนี้รวมถึงส่วนผสมที่หลากหลายทำให้อาหารจานนี้ใหม่อยู่เสมอ อย่างไรก็ตามควรสังเกตว่าแป้งยีสต์มักใช้ในพิซซ่าคลาสสิก และองค์ประกอบทั่วไปของไส้พิซซ่าของอิตาลีมีดังนี้: มอสซาเรลล่าชีส, เอ็มเมนทัล, มะเขือเทศ, กระเทียม, เผ็ด, ไส้กรอก, มะกอก, เคเปอร์, กระเทียม, มะกอก, หัวหอมทอด, ซาลามี่ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ใส่ลงในไส้พิซซ่าจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดเท่ากัน มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

Shish kebab เป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจมาก นี่อาจเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาถึงปรุงมันอย่างมีความสุขในช่วงพักผ่อนกลางแจ้ง ในประเทศ; กับเพื่อน ครอบครัว หรือเพื่อนร่วมงาน เดิมย่างด้วยเนื้อแกะ ปัจจุบันเคบับเตรียมจากเนื้อสัตว์หลายชนิดและผลพลอยได้ ปลาและแม้แต่ผัก สำหรับบาร์บีคิวอย่างรวดเร็ว ควรใช้ไก่ ไก่งวง หรือปลา เนื่องจากค่อนข้างหมักสั้นและผัดได้เร็ว จึงช่วยประหยัดเวลาได้ (ถ้าคุณมีเพียงเล็กน้อย) มันจำเป็น น่องไก่ - 5 กก

ไก่ทอดเป็นอาหารที่ทำได้อย่างรวดเร็วและอร่อยซึ่งเหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบเนื้อสัตว์เช่นกัน และสามารถใช้เป็นอาหารได้ มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำชิ้นเนื้อ (ส่วนผสมของเนื้อสับกับส่วนผสมอื่นๆ) สำหรับชิ้นไก่ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 นำไก่ผ่านตะแกรงลวดขนาดกลางของเครื่องบดเนื้อ หากคุณไม่มีเวลาปรุงไก่สับเอง คุณสามารถซื้อได้ ขั้นตอนที่ 2 แช่ก้อนขนมปังในน้ำหรือนมแล้วบีบ ขูดกระเทียมสองกลีบ ถ้าคุณชอบให้คมกว่านี้ ก็สามารถขูดได้สามถึงสี่กลีบ ใส่เศษขนมปังและกระเทียมขูดลงในไก่สับ ผสม

ข้าวโอ๊ตไม่เพียงใช้สำหรับเตรียมโจ๊กเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับขนมอบแสนอร่อยโดยเฉพาะคุกกี้ ความลับหลักของขนมโฮมเมดคือกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดเป็นอาหารเช้าเพื่อสุขภาพที่ดีสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ สำหรับการทำคุกกี้ อย่าเลือกเกล็ดแบบนึ่งทันที แต่แบบหยาบ คุณสามารถเลือกรำได้ มันจำเป็น ข้าวโอ๊ต 2 ถ้วย 2 ไข่

นักโภชนาการและผู้ที่ติดตามรูปร่างของพวกเขามาเป็นเวลานานกำลังพูดถึงประโยชน์ของรากผักชีฝรั่งอย่างต่อเนื่อง ปรุงผักนี้ให้บ่อยขึ้นและในไม่ช้าคุณจะรู้สึกได้ถึงพลังที่ไม่เคยมีมาก่อน สังเกตเห็นการปรับปรุงที่สำคัญในการย่อยอาหารและสภาพผิว คื่นฉ่ายอบกับผัก ส่วนผสม:

อาหารจานโปรดในวัยเด็กอย่างหนึ่งคือเกี๊ยวของคุณยาย เด็ก ๆ ชอบนั่งในครัวและชมการปรุงอาหารที่ไม่ธรรมดาเหมือนเช่นในวัยเด็ก แน่นอนว่าไม่มีอะไรซับซ้อนในสูตรการทำเกี๊ยว แต่ความทรงจำเกี่ยวกับผมเปียวิเศษที่คุณยายถักเปียอย่างชาญฉลาดบนเกี๊ยวนั้นช่างวิเศษเหลือเกิน มันจำเป็น แป้ง - 3

มะเขือยาวเข้ากันได้ดีกับเห็ดสด - ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารจากหลายประเทศทั่วโลกรู้เรื่องนี้ อาหารที่ทำจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในอาหารอิตาเลียน ซึ่งตั้งอยู่บนทางแยกของหลายวัฒนธรรม ในมะเขือม่วงยัดไส้เราสามารถ "เห็น"

ตามตำนานเล่าว่าน้ำส้มสายชูชนิดแรกปรากฏขึ้นจากไวน์รสเปรี้ยวที่ถูกลืมกลางแดด และเป็นที่ชื่นชอบของชาวเมดิเตอร์เรเนียนในสมัยโบราณ จึงเริ่มใช้น้ำส้มสายชูนี้เพื่อถนอมผักและผลไม้ เป็นเครื่องปรุงรส เช่นเดียวกับเพื่อสุขอนามัยและ วัตถุประสงค์ทางการแพทย์ เวลาผ่านไปกว่า 5 พันปี แต่แม่บ้านยังคงเตรียมน้ำส้มสายชูทำเองที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ มันจำเป็น น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ:

อิตาลีและฝรั่งเศสมีชื่อเสียงทั้งในด้านชีสและอาหารทะเล จึงไม่น่าแปลกใจที่อาหารของประเทศเหล่านี้มีอาหารที่ผสมผสานอาหารทะเลกับผลิตภัณฑ์จากนม ปลา ชีส และเครื่องเทศหอมที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวเป็นอาหารอันโอชะอย่างแท้จริง มันจำเป็น สำหรับปลาค็อดกับมะเขือเทศและมอสซาเรลล่าชีส:

จูเลียนหอมเป็นอาหารจานร้อนที่เรียบง่าย แต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมไม่ได้เตรียมจากเห็ดครีมเปรี้ยวและชีสเท่านั้น สามารถทำได้ ตัวอย่างเช่น จากแซลมอนสีชมพู ลิ้น หรือคุณสามารถปรุงอาหารผักและไข่ที่ไม่ปกติโดยสิ้นเชิงเมื่อเทียบกับแบบแผนที่ระบุ ปลาแซลมอนสีชมพูจูเลียน ju ส่วนผสม:

ขนมหวานยอดนิยมของ Bird's Milk สามารถทำได้ด้วยมือของคุณเองจากผลิตภัณฑ์ที่หาได้ง่าย มันจำเป็น สำหรับการกรอก: - เจลาติน - 1 ช้อนโต๊ะ; - น้ำเชื่อมผลไม้กระป๋อง - 2 ถ้วย; - นมเข้มข้น - 1 กระป๋อง สำหรับเคลือบ: - ช็อคโกแลต - 100 กรัม - ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เทเจลาตินหนึ่งช้อนโต๊ะกับน้ำเชื่อมจากผลไม้กระป๋องที่คุณชอบที่สุด ผสมทุกอย่างแล้วปล่อยให้บวมประมาณ 1 ชั่วโมง เมื่อเจลาตินพองตัว ให้เติมของเหลวอีก 1 แก้วจากผลไม้แช่อิ่ม แล้วตั้ง

ตามเนื้อผ้าแพนเค้กปรุงด้วยนม แต่ทันใดนั้นฉันต้องการแพนเค้ก แต่ไม่มีนม ปรากฎว่าคุณสามารถทำแพนเค้กโดยไม่ต้องใช้นม บนน้ำพวกมันจะบางเป็นลูกไม้และอร่อยไม่น้อยไปกว่านม แถมยังคุมอาหาร! มันจำเป็น แป้ง 300 กรัม, น้ำแร่แก๊ส 0.5 มล., ไข่ 4 ชิ้น, เนย 100 กรัม, ยีสต์ 0

การแปรรูปเห็ดเป็นธุรกิจที่มีความรับผิดชอบ ไม่ควรปล่อยให้ตัวอย่างที่มีพิษเข้าไปในอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องทำความสะอาดเห็ดอย่างถูกต้อง สำหรับบางคน ขาถูกตัดขาดโดยสิ้นเชิง ส่วนบางตัวไม่มีผิวหนังที่หมวก หลังจากทำความสะอาดและล้างเห็ดจะสุกหมักหรือแช่แข็ง มันจำเป็น สำหรับการดอง:

แอมโบรเซียทำจากผลไม้สดหรือผลไม้กระป๋องที่หั่นเป็นชิ้นแล้วเทลงในซอสต่างๆ ซอสที่ใช้เป็นน้ำเชื่อมผลไม้และเบอร์รี่ เหล้าหวาน วิปครีม หรือมาสคาโปนชีส ของหวานตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ มะพร้าว หรือสะระแหน่สด มันจำเป็น สำหรับลูกแพร์ ragweed:

มีหลายสูตรสำหรับพายผลไม้ ผลไม้สามารถเพิ่มลงในขนมอบสดหรือในรูปแบบของการเตรียมเช่นแยม พายกับผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติแบบโฮมเมดนั้นดีเป็นพิเศษ มันจำเป็น สำหรับแยม: ส้ม 1 กก. น้ำ 4 ลิตร น้ำตาล 3 กก. ผิวเลมอนและอบเชย (ไม่จำเป็น) สำหรับเค้ก:

บ่อยครั้งที่เราต้องการปรนเปรอตัวเอง ผู้เป็นที่รัก ด้วยอาหารเลิศรสทุกประเภท แต่เราไม่มีเวลาว่างเพียงพอสำหรับทุกสิ่ง ฉันแนะนำให้คุณจัดสรรเวลาอันมีค่าและจัดวันหยุดเล็ก ๆ ให้กับตัวคุณเอง ฉันคิดว่าคุณแต่ละคนจำวัยเด็กของคุณได้ (หลังจากทั้งหมด ความทรงจำที่น่ารื่นรมย์ที่สุด) และวิธีที่คุณแม่หรือคุณย่าเตรียมคุกกี้เห็ดแสนอร่อยให้คุณ มันจำเป็น แป้ง - 0

Eg-nog เป็นเครื่องดื่มวันหยุดของชาวสก็อต แปลว่าหม้อไข่ ในสกอตแลนด์ มักจะปรุงในวันคริสต์มาส ส่วนผสมหลักของเครื่องดื่ม ได้แก่ นม น้ำเชื่อม และไข่ Eg-nog ถูกเตรียมในเชคเกอร์ เครื่องปั่น หรือมิกเซอร์ มันจำเป็น ปริมาณอาหารที่ต้องเตรียมเครื่องดื่ม 200 มิลลิลิตร Egg-nog "

ฟักทองเป็นผลิตภัณฑ์อาหารและสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ ย่อยได้ง่ายและมีสารอาหารและวิตามินมากมาย และคุณยังสามารถทำอาหารอร่อยๆ ได้อีกมากมาย แต่ฟักทองยัดไส้นั้นมีกลิ่นหอมและมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นพิเศษ มันจำเป็น - หมู - 0.6 กก. - วอลนัท - 0

รสชาติและคุณค่าทางอาหารสูงของลิ้นนั้นไม่ต้องสงสัย ไม่นานมานี้อาหารที่ทำจากผลิตภัณฑ์นี้ถือว่าอร่อยและตกแต่งโต๊ะเฉพาะในวันหยุด แต่ตอนนี้มีให้สำหรับทุกคน อย่างไรก็ตาม ในมือที่ไม่ถนัด ลิ้นสามารถกลายเป็นจานที่แห้งและแข็งได้ ทุกอย่างจากความจริงที่ว่าต้องเตรียมภาษาอย่างถูกต้อง คุณธรรมของภาษา เป็นผลพลอยได้จากประเภทแรกลิ้นไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูงอีกด้วย การผสมผสานระหว่างปริมาณโปรตีนสูงกับปริมาณแคลอรีต่ำทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้ในอ

เค้กน้ำผึ้งวาฟเฟิลเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยม คุณจะไม่ต้องใช้เวลามากในการเตรียม แต่ผลลัพธ์จะได้รับการชื่นชมอย่างแน่นอนเค้กที่สวยงามมีโอกาสที่จะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะอย่างแท้จริง มันจำเป็น สำหรับเค้กเวเฟอร์: น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ

สีน้ำตาลเป็นหมอที่อร่อยบนโต๊ะของเรา มันถูกใช้อย่างแข็งขันในสูตรยาแผนโบราณเช่นเดียวกับการเตรียมซุปที่น่ารับประทาน, ซุปกะหล่ำปลี, สลัดและพาย คุณสามารถหลีกเลี่ยงการขาดวิตามินและโรคเหงือกได้ด้วยการใส่เมนูที่มีสีน้ำตาล รวมทั้งเพิ่มฮีโมโกลบินและปรับปรุงการทำงานของตับและลำไส้ มันจำเป็น สำหรับซุปฤดูใบไม้ผลิสีน้ำตาล:

คุณสามารถเซอร์ไพรส์แขกด้วยการนำเสนออาหารที่คุ้นเคย ตัวอย่างเช่น แอสปิกปลาสามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียงแค่ในชามเท่านั้น แต่ยังโรยหน้าด้วยหน่อไม้ฝรั่งและขิง และคุณต้องปรุงมันก่อนวันฉลองหนึ่งวัน มันจำเป็น - 1 หัวหอม; - พริกไทยขาว 15 กรัม - ถั่วเขียว 100 กรัม - กุ้งกุลาดำ 200 กรัม - คอนหอก 1 กก

ค็อกเทลโปรตีนเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์และสะดวกมาก ไม่เพียงแต่สำหรับนักกีฬาเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ใส่ใจในสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีด้วย มันจำเป็น - เครื่องปั่น - แก้ว (หรือเหยือกแบบพกพาที่ปิดสนิท) ที่มีปริมาตร 600-800 มล

อาหารอินเดียแบบดั้งเดิมนี้ไม่เพียงแต่จะตกแต่งโต๊ะเทศกาล แต่ยังเพิ่มบรรยากาศที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารค่ำอินเดีย มันจำเป็น - เนื้อไก่ 4 ตัว - 2 ช้อนชา ขิงบด - 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ผงกะหรี่ - 1-2 ช้อนชา พริกป่น - น้ำมะนาว 1 ลูก - 1 ชม ล

เชื่อกันว่าซุปเป็นส่วนสำคัญของเมนูประจำวันของแต่ละคน อย่างไรก็ตาม หลายคนไม่ชอบซุปเนื่องจากความสม่ำเสมอของของเหลว ในกรณีนี้ ครีมซุปหรือครีมซุปเหมาะ ซุปครีมสควอชเป็นอาหารจานเบาและอร่อย เหมาะสำหรับมื้อกลางวัน มันจำเป็น บวบ 900 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ

ชีสเป็นผลิตภัณฑ์นมที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน คุณสามารถลองทำที่บ้านตามสูตรพื้นบ้านได้หากคุณไม่พอใจกับคุณภาพหรือราคาของชีสที่เก็บ เบลารุสชีส ทิ้งนมของประเทศดีๆ ไว้ในโถแก้วในครัวอุ่นๆ สักหนึ่งวันเพื่อทำโยเกิร์ต จุ่มขวดนมข้นจืดลงในถังน้ำร้อน ทิ้งไว้ 6-7 ชั่วโมง เติมน้ำเดือดลงในถังตลอดเวลาเพื่อให้น้ำร้อน ใส่เกลือและเมล็ดยี่หร่าลงในขวดโหลที่มีนมข้นจืด คนให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมลงในถุงลินินแล้วแขวนไว้บนอ่างเพื่อให้ซีรั่มเป็นแก้ว จากนั้นมัดปากถุงให้แน่นแล้ววางใต้แท่นกดเป็นเวลาห

เค้กบลูเบอร์รี่และชีสนมแพะที่ผิดปกตินี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและกินได้เร็วยิ่งขึ้นเนื่องจากรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเป็นเอกลักษณ์ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะต้องชอบของหวานนี้ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - ไข่ - 4 ชิ้น; - น้ำตาล - 1 แก้ว

แยมสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่จากสตรอเบอร์รี่ธรรมดาราสเบอร์รี่และลูกเกดดำเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลเบอร์รี่ที่ไม่ค่อยได้ใช้เช่นจากเถ้าภูเขา มีรสขมเฉพาะที่จะเพิ่มโน้ตดั้งเดิมลงในแยม มันจำเป็น เถ้าภูเขา 1 กิโลกรัม น้ำตาล 1 กก

แอปริคอตมีประโยชน์อย่างมากสำหรับการขาดวิตามิน โรคโลหิตจาง โรคหัวใจและหลอดเลือด และโรคอื่นๆ เนื่องจากมีวิตามิน แร่ธาตุ และธาตุต่างๆ มากมาย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพวกเขาได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีในผลไม้แห้ง - แอปริคอตแห้งซึ่งสามารถเตรียมได้จากผลไม้สดที่บ้าน สำหรับการทำให้แห้ง ให้ใช้แอปริคอตที่สุกดีแล้วที่มีเนื้อแน่นและเมล็ดที่แยกไว้อย่างดี ล้างและทำให้แห้งผลไม้อย่างทั่วถึงเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน แบ่งครึ่งและเอาหลุมออก ที่บ้าน แอปริคอตสามารถทำให้แห้งในเตาอบหรือ