อาหาร 2024, พฤศจิกายน

บราวนี่ (ช็อคโกแลตบราวนี่) เป็นบราวนี่ช็อคโกแลตที่อร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อที่มีสีน้ำตาลเข้ม โดยปกติแล้วจะอบเป็นพายแล้วหั่นเป็นชิ้น ของหวานนี้เป็นแบบดั้งเดิมในอาหารอเมริกัน แต่เป็นที่นิยมไปทั่วโลก มันจำเป็น - น้ำตาลไอซิ่ง 300 กรัม - ผงโกโก้ 55 กรัมไม่มีสารเติมแต่ง - อัลมอนด์ป่น 200 กรัม - เกลือ 1/2 ช้อนชา - ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟองและไข่ขาว 1 ฟอง - น้ำ 30 มล

จานคริสต์มาสพิธีกรรม - kutia จำเป็นต้องมีดอกป๊อปปี้ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความเจริญรุ่งเรืองในครอบครัว แต่มันไม่ใช่แค่เทลงใน kutya แต่เตรียมไว้เป็นพิเศษสำหรับสิ่งนี้ และมีเคล็ดลับในการทำให้งาดำอร่อยและมีกลิ่นหอมและไม่บดฟัน มันจำเป็น งาดำ - 150-200 กรัม น้ำตาล - 100 กรัม เกลือเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เทน้ำเดือดลงบนงาดำที่ล้างด้วยน้ำร้อนแล้วทิ้งไว้ให้เย็น น้ำควรคลุมไว้ 2-3 นิ้ว ในช่วงเวลานี้ ดอกป๊อปปี้จะบวมและสามารถถูระหว่างนิ้วได้

สูตรทีละขั้นตอนง่าย ๆ สำหรับคุกกี้ขนมชนิดร่วนโฮมเมดที่นุ่มและร่วน สูตรสำหรับคุกกี้ขนมชนิดร่วนกับแยมและนมข้นต้ม พร้อมเคล็ดลับการทำอาหารที่เป็นประโยชน์ มันจำเป็น ไข่ - 1 ชิ้น น้ำตาล - 200 กรัม เนยหรือมาการีน - 200 กรัม แป้งสาลี - 500 กรัม น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม เกลือ - ½

Mannik เป็นคัพเค้กที่คุ้นเคยและเป็นที่ชื่นชอบสำหรับชา มันสามารถเตรียมรับมืออย่างรวดเร็วสำหรับการมาถึงของแขกหรือเพียงแค่เอาใจครอบครัวของคุณ พายแบบคลาสสิกจัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดที่พนักงานต้อนรับมักมีอยู่ในครัว สูตรมานาสุดคลาสสิค คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

เราขอเชิญคุณเตรียมอาหารปิ้งย่างแสนอร่อย ทุกคนจะต้องชอบขนมต้นตำรับนี้อย่างแน่นอน! มันจำเป็น 2 หัวหอมใหญ่ เนื้อสับ 500 กรัม ผักชีฝรั่งสับ 3 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนชา ซอสบาร์บีคิว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ เกล็ดขนมปัง 3 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนู 3 เม็ด

หมูหันเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานกาล่าดินเนอร์ สูตรลูกสุกรมักใช้สำหรับโต๊ะเทศกาลเนื่องจากรสชาติที่ละเอียดอ่อนและความชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษของหมูหนุ่มตลอดจนรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดใจของอาหารจานนี้ คำแนะนำ ในการปรุงอาหารให้ใช้ลูกสุกรอายุ 3-4 สัปดาห์ที่มีน้ำหนักประมาณ 4 กก

ไส้กรอกหั่นบาง ๆ บนโต๊ะเทศกาลมีอยู่เสมอและจะมีอยู่ในหลายครอบครัว แต่ถ้าเป็นไปได้ ก็ถึงเวลาที่จะย้ายออกจากแบบแผนของเวลาของสหภาพโซเวียตและเรียนรู้ที่จะแทนที่อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ด้วยอาหารที่สวยงามและอร่อยมากขึ้นที่ทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติ การปรุงอาหารตามเทศกาลเป็นความสุขที่แท้จริงสำหรับปฏิคมที่แท้จริง ท้ายที่สุด ด้วยวิธีนี้ คุณจะสามารถแสดงความสามารถในการทำอาหารทั้งหมดของคุณ รวมทั้งเอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารที่อร่อยและสวยงามที่สุด ไส้กรอกหั่นบาง ๆ บนโต๊ะเทศกาล - มันมาจ

เนยเป็นส่วนผสมในอาหารของหลายประเทศทั่วโลกมาเป็นเวลาหลายศตวรรษแล้ว และความนิยมนั้นไม่เพียงเพราะรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานกว่าปกติด้วย ในการแพทย์ของอินเดีย เนยใสเรียกว่าเนยใสและใช้เพื่อการรักษาโรค ประโยชน์และประโยชน์ของเนยใส ปริมาณของผลิตภัณฑ์นี้สามารถประมาณได้ดังนี้ หนึ่งช้อนชาประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ 8 กรัม หนึ่งโต๊ะ - 20 กรัม และแก้ว - ประมาณ 240-250 กรัม เนยมีวิตามินจำนวนมาก - PP, E, D, B2, B5, A, เบต้าแคโรทีนรวมถึงองค์ประกอบต

แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำให้ปลาเทราท์เสีย ปลานั้นอร่อยและอร่อยในตัวเลือกการทำอาหารที่หลากหลาย ฉันเสนอสูตรสำหรับทำปลาเทราท์ที่จะทำให้แขกและครอบครัวประหลาดใจ มันจำเป็น - ปลาเทราท์ - 2 ชิ้น; - น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ ล

ไข่เป็นหนึ่งในอาหารที่ใช้กันมากที่สุดในการปรุงอาหาร ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่หลายคนสงสัยว่าสามารถเก็บไว้ได้นานแค่ไหน เป็นที่น่าสังเกตว่าอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์นี้ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิที่เก็บไว้ อายุการเก็บรักษาของไข่ตามที่กล่าวไว้ข้างต้นนั้นขึ้นอยู่กับระบบอุณหภูมิตลอดจนตำแหน่งในการจัดเก็บและความสดของผลิตภัณฑ์ ที่อุณหภูมิประมาณ 1-2 ° C สามารถเก็บไข่ได้นานถึงสามถึงสี่เดือน โดยจะต้องเก็บไว้ในตู้เย็นโดยไม่ขยับเขยื้อน กล่าวคือ ไม่ได้อยู่ในช่องของประตู แต่อยู่บนหิ้ง และ

ผลเบอร์รี่ Viburnum อุดมไปด้วยวิตามิน ใช้ทั้งในยาพื้นบ้านและเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง Kalina บริโภคสด, แยม, ผลไม้แช่อิ่ม, ทิงเจอร์, ยาต้มปรุงจากมัน ผลเบอร์รี่ถูกแช่แข็งแห้งเพิ่มเป็นไส้พาย Kalina กับน้ำตาล คุณจะต้องการ: - ผลเบอร์รี่ viburnum 1 แก้ว - น้ำตาล 1 ถ้วย เทผลเบอร์รี่แห้งที่สะอาดด้วยน้ำตาลแล้วบดให้กลายเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน จะทานเป็นของหวานหรือใส่ในชาก็ได้ คุณสามารถถ่ายโอนส่วนผสมไปยังโถแก้วที่เหมาะสมและเก็บในที่เย็น ใช้ได้ตามต้องการ ด้วยการรักษ

การกินไข่ที่ค้างอยู่จะเต็มไปด้วยผลที่ไม่พึงประสงค์ต่อร่างกาย ซึ่งบางครั้งก็นำไปสู่การรักษาในโรงพยาบาล นั่นคือเหตุผลที่ควรทราบวิธีง่ายๆ ในการทดสอบความสดของไข่ มีหลายอย่างซึ่งทั้งหมดค่อนข้างง่าย การทดสอบน้ำ การทดสอบนี้ต้องใช้ชามลึก น้ำ และไข่หนึ่งฟอง หากต้องการทราบว่าไข่สดหรือไม่ คุณต้องเติมน้ำลงในชาม แล้วค่อยๆ หย่อนไข่ลงไป อันสดจะจมลงสู่ก้นทันทีและนอนตะแคง เนื่องจากเซลล์อากาศในไข่มีขนาดเล็กมาก ไข่ที่ไม่สดครั้งแรกจะเริ่มลอยหรือ "

หัวผักกาด - ผักรากที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ - แพร่หลายใน Kievan Rus อย่างไรก็ตามในศตวรรษที่ 19 มันฝรั่งที่ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นถูกขับไล่ออกจากโต๊ะและหัวผักกาดถูกลบออกจากเมนูประจำวันของชาวรัสเซียอย่างไม่เป็นธรรม ในพื้นที่ทางตอนเหนือของ Kievan Rus หัวผักกาดเป็นที่แพร่หลายมาก มันยังคงเป็นผักและอาหารหลักของรัสเซียจนถึงศตวรรษที่ 18 เมื่อมันฝรั่งเริ่มแทนที่ได้สำเร็จ ในรัสเซียโบราณหัวผักกาดเป็นอาหารประจำวันของคนทั่วไปไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโบยาร์ด้วย พวกเขาหมักมันเหมือน

สลัดปลาหมึกแสนอร่อยและแสนอร่อย สลัดนี้มีรสชาติเข้มข้นและง่ายต่อการเตรียม สำหรับเขาคุณต้องใช้ปลาหมึกตัวเล็กดิบ มันจำเป็น สำหรับห้าเสิร์ฟ: - ปลาหมึก 600 กรัม - ถั่วกระป๋องขาว 1 กระป๋อง - 1 มันฝรั่ง - หอมแดงครึ่งลูกและพริกหยวก - เกลือ พริกไทย น้ำมันมะกอก คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ต้มปลาหมึกตัวเล็กในน้ำเค็มจนนุ่ม - 20-30 นาที ทำให้เย็นลงโดยไม่ต้องถอดหรือระบายน้ำออก ขั้นตอนที่ 2 ตัดปลาหมึกที่แช่เย็นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดตาและ "

แคลอรี่ต่ำ ซุปเย็นเบา ๆ พร้อมน้ำซุปผักและ kefir ปรุงจากผักสดที่มีกระเทียมป่าและสมุนไพร ส่วนหนึ่งของซุปนี้มีวิตามินมากมาย ซึ่งเป็นตัวเลือกสำหรับมื้อกลางวันในอุดมคติสำหรับวันในฤดูร้อน มันจำเป็น สำหรับสามเสิร์ฟ: - น้ำซุปผัก 300 มล

เนื้อไก่งวงนั้นค่อนข้างเรียบง่าย แต่ต้องขอบคุณแฮมและเสจที่ทำให้มันพิเศษ Sage ทำให้เนื้อไก่งวงมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ สับแบบนี้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำแสนอร่อย มันจำเป็น สำหรับสองเสิร์ฟ: - 2 ชิ้น เนื้อไก่งวงไม่มีผิวหนัง - แฮม 2 ชิ้น - ใบสะระแหน่สด 4 ใบ - 2 ช้อนโต๊ะ

การเติมง่ายๆ ในรูปแบบของแอปริคอตแห้งหรือลูกเกดจะเพิ่มรสชาติที่ผิดปกติให้กับ pilaf แบบดั้งเดิม ผลไม้แห้งเจือจางเครื่องเทศของจานได้อย่างลงตัวทำให้เป็นอาหารดั้งเดิมมากขึ้น มันจำเป็น - หมู 800 กรัม - ข้าว 2 ถ้วย - 2 หัวหอม; - 2 แครอท - กระเทียม 1 หัว - ลูกเกดหนึ่งกำมือ

พริกยัดไส้มักจะเตรียมไส้เนื้อสับ แต่พริกไทยกับไส้ผักกลับกลายเป็นว่าอร่อยไม่น้อยและที่สำคัญที่สุดคือมีประโยชน์ Pepper "Fiesta" เหมาะสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ใด ๆ มันจำเป็น - มะเขือเทศกระป๋อง 1 กระป๋อง - ถั่ว 2 กระป๋อง - 1 หัวหอม

การทำขนมที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากเลย ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ความพยายามและความปรารถนาเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ฉันแนะนำให้คุณทำเห็ดทรัฟเฟิลมะนาว ของหวานนี้จะไม่ทำให้คุณเฉย มันจำเป็น - ลูกพรุนหลุม - 1 ถ้วย; - วันที่หลุม - 1/2 ถ้วย

บิสกิตเค้กฝรั่งเศสขนาดเล็กที่มีขนาดเท่ากัน แต่มีไส้ที่หลากหลาย - ตัวเลือกของหวานที่เรียบง่ายและได้กำไรสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ บิสกิตสามารถอบล่วงหน้าและแช่แข็ง และละลายน้ำแข็ง ตัด และยัดไส้ในวันที่เสิร์ฟ มันจำเป็น สำหรับบิสกิต: - เนย 175 กรัม - น้ำตาล 175 กรัม - 3 ไข่

เมนูเป็ดมีอยู่ในเมนูดั้งเดิมของประเทศต่างๆ ในประเพณีการทำอาหารของรัสเซีย มีมากกว่า 200 วิธีในการเตรียมเนื้อสัตว์ประเภทนี้ เป็ดย่างจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและกลิ่นหอมที่ลืมไม่ลง นักโภชนาการทราบว่าเนื้อเป็ดอุดมไปด้วยวิตามินของกลุ่ม A, B, PP, C เช่นเดียวกับโพแทสเซียม โซเดียม แมกนีเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก และแมกนีเซียม แพทย์พบว่าการรับประทานเนื้อเป็ดอย่างน้อย 150 กรัมต่อวันจะช่วยบรรเทาความอ่อนล้าทางประสาท การทำงานหนักเกินไป และความเครียดได้ องค์ประกอบท

หากคุณวิเคราะห์องค์ประกอบของอาหารประจำวันอย่างรอบคอบ ปรากฎว่าหัวหอมธรรมดาไม่ใช่หัวหอมสุดท้ายในนั้น เมื่อปรุงอาหาร มันเป็นสิ่งจำเป็นเกือบทุกวัน ดังนั้นจึงควรตุนไว้และรู้กฎในการจัดเก็บ มันจำเป็น - ห้องแห้งและเย็น - ตาข่าย ถุงผ้าลินิน ตะกร้า

บ้านเกิดของส้มเขียวหวานคือจีน แต่ผู้คนทั่วโลกต่างหลงรักผลไม้ที่หอมอร่อยเหล่านี้ เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงวันหยุดปีใหม่หากไม่มีพวกเขานักโภชนาการแนะนำให้กินส้มเขียวหวานสามารถเพิ่มภูมิคุ้มกันและเสริมสร้างสุขภาพ ทำไมผลไม้สีส้มเหล่านี้ถึงมีประโยชน์?

ในปัจจุบัน ในยุคที่ปลามีความอุดมสมบูรณ์ สามารถซื้อปลาได้ทุกชนิด ประเทศต้นกำเนิด และประเภทของการตัด ทางเลือกถูกจำกัดโดยความชอบของคุณหรือสิ่งที่คุณกำลังจะปรุงจากมัน โดยที่รสนิยมของผู้ซื้อทั้งหมดตกลงกันว่าปลาที่ซื้อมาจะต้องสด คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือปลาที่ไม่ผ่าท้องมักจะเหม็นอับ เนื่องจากเครื่องในนั้นมีความอ่อนไหวต่อการเน่าเปื่อยและเน่าเปื่อยในตอนแรก ขั้นตอนที่ 2 เมื่อซื้อปลาคุณควรใส่ใจกับเหงือกปลาควรมีสีแดงสดและมีสีสม่ำเสมอ ขั้นตอนที่ 3

มาร์มาเลดเป็นขนมหวานที่ทำจากผลไม้ น้ำตาล เจลาติน หรือวุ้นวุ้น มีความคงตัวของเยลลี่และละลายในปากได้อย่างแท้จริง ดังนั้นผลิตภัณฑ์นี้จึงมีพัดลมมากเกินพอ อย่างไรก็ตาม ต้องกินด้วยความระมัดระวัง โดยเฉพาะผู้ที่ทำตามรูปร่าง เพราะมีแคลอรีในแยมผิวส้มมากมาย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ปัจจุบันมีการนำเสนอแยมผิวส้มในชั้นวางสินค้ามากมาย ประเภทที่พบมากที่สุดคือการเคี้ยว ผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ และแยมผิวส้มเยลลี่ พวกเขาแตกต่างกันไม่เพียง แต่รูปร่างสีและส่วนผสมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิธีการ

จานเนื้อไก่นี้จัดทำขึ้นโดยใช้วิธีการผัดซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากในเอเชีย - ส่วนประกอบทั้งหมดของจานถูกทอดด้วยความร้อนสูงอย่างรวดเร็ว ช่วยให้ผักและเนื้อสัตว์สามารถคงคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้ มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ: - เนื้อไก่ 450 กรัม - ขิงสด 2

ถั่วเขียวผัดกับลูกศรกระเทียมเป็นจานผักที่อร่อย ร้อนสามารถเป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และเย็นสามารถเสิร์ฟเป็นสลัดเบา ๆ มันจำเป็น - ถั่วเขียว 400 กรัม - ลูกศรกระเทียม 100 กรัม - 3 ชิ้น ส่วนสีขาวของหัวหอมสีเขียว - 2 ช้อนโต๊ะ

ในสูตรดั้งเดิมนี้ Tapenade เป็นไฮไลท์ของเนื้อไก่อบ ด้วยมันเนื้อไก่ที่อ่อนนุ่มจะมีกลิ่นหอมยิ่งขึ้นและนุ่มขึ้น กลายเป็นจานที่อร่อยมากสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ: - เนื้อไก่ 4 ส่วนไม่มีผิวหนัง - มะเขือเทศเชอรี่ 15 ลูก - พาสต้า Tapenade 1/4 ถ้วย (ส่วนผสมของมะกอกต่างๆ)

หมูอบแสนอร่อยกับชั้นเชอร์รี่หอมกรุ่นจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติ ดูเหมือนว่าการผสมผสานที่แปลกประหลาดคือเนื้อสัตว์และเชอร์รี่ แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อความหวานของเชอร์รี่ช่วยเติมเต็มเนื้อสันในหมูได้อย่างสมบูรณ์แบบ มันจำเป็น - เนื้อสันในหมู 500 กรัม - เชอร์รี่หลุมสดหรือแช่แข็ง 250 กรัม - ส่วนผสมเกลือพริกไทยป่น คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างเนื้อสันในหมู หั่นเป็นเกลียวให้เป็นชิ้นยาวๆ แล้วตีเล็กน้อย กระจายเนื้อทั้งสองด้านด้วยส่วนผสมของพริกแ

แตงกวาดองแม้ว่าจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยง่าย ๆ แต่ก็เป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุด มีความเกี่ยวข้องตลอดเวลาของปีพวกเขาเข้ากันได้ดีกับปลาหรือเนื้อสัตว์ สูตรด่วนนี้ทำให้แตงกวาอร่อย มันจำเป็น - แตงกวาสด 1 กก. - น้ำส้มสายชูข้าว 250 มล

มีประโยชน์มากในการทำชีสเค้กจากคอทเทจชีสที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับอาหารเช้า นอกจากนี้ยังเหมาะอย่างยิ่งหากลูกของคุณไม่รู้จักคอทเทจชีสในรูปแบบบริสุทธิ์ ตามสูตรจะได้ชีสเค้กที่เขียวชอุ่มนุ่มและมีกลิ่นหอมพร้อมลูกเกด มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ:

เค้กอัลมอนด์ก็อร่อย การเตรียมอาหารอันโอชะดังกล่าวไม่ใช่เรื่องยาก ดังนั้นหากคุณมีความปรารถนาที่จะปรนเปรอบ้านของคุณด้วยของอร่อยๆ ให้หยุดที่สูตรนี้ มันจำเป็น - เนย 150 กรัม - น้ำตาล 2/3 ถ้วย; - เกลือหนึ่งหยิบมือ; - ไข่สองฟอง - นมสี่ช้อนโต๊ะ - แป้ง 180 กรัม - แป้งมันฝรั่ง 30 กรัม - ผงฟูหนึ่งช้อนชา - แป้งอัลมอนด์ 50 กรัม - กลีบอัลมอนด์หนึ่งช้อนโต๊ะ - มาร์ซิปัน 150 กรัม - ช็อคโกแลต 50 กรัม - ครีมหนัก 500 มล

น้ำผึ้งหรือทุ่งหญ้าเป็นเครื่องดื่มพื้นบ้านโบราณ มีหลายพันธุ์: แตงโม, สแกนดิเนเวีย, อังกฤษ, รัสเซียเก่า, แครนเบอร์รี่ มาดูวิธีทำน้ำผึ้งลินเด็นกัน มันจำเป็น น้ำผึ้ง (500 กรัม); น้ำ (2 แก้ว); ฮ็อพ (10 กรัม); ดอกลินเดน (15 กรัม)

เนื้อนกกระทาเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีรสชาติละเอียดอ่อน ในแง่ของคุณสมบัติทางโภชนาการนั้นเหนือกว่าเนื้อกระต่ายและไก่ หากต้องการเร่งเวลาในการทำอาหาร ให้ลองอบนกกระทาในเตาอบ ซื้อสินค้าที่มีคุณภาพสำหรับการปรุงอาหาร เมื่อเลือกให้ใส่ใจกับกลิ่นซากไม่ควรได้กลิ่นอันไม่พึงประสงค์ ใช้นิ้วกดเนื้อมันควรจะยืดหยุ่นและรูที่เกิดขึ้นในที่นี้จะหายไปอย่างรวดเร็ว ในการเตรียมนกกระทาอบกับมันฝรั่ง คุณจะต้อง:

แซนวิชแสนอร่อยกับชีสดัตช์สักชิ้น กาแฟหรือชาสักถ้วยเป็นอาหารเช้าที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่ชื่นชอบผลิตภัณฑ์นี้ เมื่อซื้อชีสในร้านค้า ไม่ใช่ทุกคนที่คิดเกี่ยวกับจำนวนสารกันบูดและสารเคมีต่างๆ ลองชีสดัตช์ทำเองที่บ้านแล้วคุณจะมั่นใจในความเป็นธรรมชาติและรสชาติ คำอธิบายและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ ชีสดัตช์เป็นหนึ่งในชีสที่ได้รับความนิยมมากที่สุดมีอายุประมาณ 200 ปี ตามเวอร์ชั่นหนึ่ง เชื่อกันว่าปีเตอร์มหาราชนำผู้ผลิตชีสชาวดัตช์มาที่รัสเซีย ซึ่งเป็นคนแรกที่เชี่ยวชาญศิลปะการทำชีส

มาร์ชเมลโล่โฮมเมดเป็นอาหารอันโอชะที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งง่ายต่อการเตรียมตัวเองจากผลไม้และผลเบอร์รี่ต่างๆ สำหรับผู้ใหญ่และเด็ก ของหวานรัสเซียในขั้นต้นอาจเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับขนมที่ไม่ดีต่อสุขภาพเสมอไป คุณสามารถปรุงมาร์ชเมลโลว์ที่บ้านโดยมีหรือไม่มีน้ำตาล ในกรณีที่สอง คุณจะมีผลิตภัณฑ์อาหารจากธรรมชาติอย่างสมบูรณ์ หากต้องการสามารถเปลี่ยนน้ำตาลด้วยน้ำผึ้งที่ดีต่อสุขภาพหรือน้ำตาลผงได้ น้ำตาลผงทำให้มาร์ชเมลโลว์โฮมเมดนุ่มขึ้น กระบวนการทำมาร์ชเมลโลว์แบบโฮมเมดไม่สามารถเรียก

น่องไก่ปรุงสุกเป็นตัวเลือกสำหรับมื้ออาหารที่รวดเร็วและน่าพึงพอใจ เพื่อให้จานที่มีเปลือกกรุบกรอบน่ารับประทานซึ่งคงความชุ่มฉ่ำของเนื้อไว้ ควรใช้ไส้ที่หลากหลาย ต้นขาสามารถทอดในน้ำเชื่อมหวานและเค็ม ตุ๋นในครีมเปรี้ยวหรือซีอิ๊ว ฯลฯ ไก่ประสบความสำเร็จเป็นพิเศษในกระทะย่าง ต้นขาไก่ทอดกรอบ:

ซิลิคอนเป็นองค์ประกอบที่มีมากที่สุดในโลก ยกเว้นออกซิเจน ปริมาณรวมในร่างกายมนุษย์มักจะ 6-7 กรัม ซิลิคอนมีหน้าที่ในการทำงานตามปกติของเยื่อบุผิวและเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน ตลอดจนหน้าที่ที่สำคัญอื่นๆ อาหารอะไรที่มีองค์ประกอบนี้? ซิลิกอนมีไว้เพื่ออะไร?

Kashrut เป็นระบบใบสั่งยาและข้อห้ามที่ชาวยิวทางศาสนาควรปฏิบัติตาม ระบบดังกล่าวใช้กับชีวิตทั้งหมดของชาวยิวอย่างแน่นอน แต่ส่วนใหญ่แล้วโคเชอร์เกี่ยวข้องกับการห้ามอาหารบางชนิด คุณจะเห็นผลิตภัณฑ์ที่มีป้ายกำกับว่า "โคเชอร์" ทั่วโลก การกำหนดนี้แสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์สามารถรับประทานได้โดยสมัครพรรคพวกของศาสนายิว ระบบการจำกัดอาหารที่เข้มงวดได้เกิดขึ้นในสภาพแวดล้อมของชาวยิวมาเป็นเวลาหลายพันปี ประมวลกฎหมายของชาวยิว - ฮาลาชา - กำหนดให้ชาวยิวรับประทานอาหารบางชนิดที่ปรุงด้ว

เจลาตินเป็นผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ได้มาจากเส้นเอ็น กระดูก และผลิตภัณฑ์แปรรูปอื่นๆ ของโค เจลาตินนั้นแทบไม่มีรสจืดและไม่มีกลิ่น จึงสามารถใส่ลงในจานได้เพื่อความคงตัวของเจลาติน เจลาตินใช้ที่ไหน? เพื่อให้ได้เจลาติน ส่วนต่างๆ ของโคต้องผ่านการต้มเป็นเวลานาน ข้อดีของเจลาตินคือผลิตภัณฑ์ไม่มีรส จึงไม่กระทบต่อรสชาติของอาหาร ภายนอก เจลาตินอาจเป็นผง เม็ด หรือจาน มาร์มาเลด, มาร์ชเมลโล่, ซูเฟล่, เนื้อเยลลี่, ปลา, เนื้อกระป๋อง - นี่คือรายการผลิตภัณฑ์ที่ไม่สมบูรณ์ในการผลิตที่ใช้เจลา

Manty เป็นอาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่พบได้ทั่วไปในมองโกเลีย เอเชียกลาง ตุรกี และภูมิภาคโวลก้า Manty มักจะเตรียมด้วยการเติมเนื้อแกะหรือเนื้อวัวและหัวหอมและ "ถ้วย" จะถูกสร้างขึ้นจากแป้งซึ่งปิดผนึกอย่างผนึกแน่นด้วย "ฝา" อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการ คุณสามารถทำให้อาหารแบบดั้งเดิมนี้มีรสชาติและรูปทรงใหม่ได้ Manti สามารถปรุงได้ไม่เฉพาะกับไส้เนื้อแบบดั้งเดิมเท่านั้น ลองจานนี้ที่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์และผัก โปรดทราบว่าส่วนประกอบทั้งหมดสำหรับจานนี้ไม่ได้ผ่านเครื

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งเนื้อลูกวัวยังคงอร่อยแม้หลังจากเย็นลง สามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว - ช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารสำเร็จรูป หม้อปรุงอาหารสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันและเป็นที่น่าพอใจมาก มันจำเป็น - มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม - เนื้อลูกวัวสับ 500 กรัม - 2 หัวหอม

คุณไม่สามารถหาแอปริคอตที่สุกและมีกลิ่นหอมขายได้เสมอไป ดังนั้นจึงสามารถเตรียมไอศกรีมวานิลลาได้แม้กระทั่งกับผลไม้กระป๋อง นมข้นทำให้ไอศกรีมหวาน มีกลิ่นหอม มันจำเป็น - นมข้น 1 กระป๋อง - แอปริคอตกระป๋อง 1 กระป๋อง - ครีม 500 มล

อาหารทะเลไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ กุ้งกุลาดำจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะอาหาร มีขนาดใหญ่อร่อยและมีสุขภาพดีมีไขมันต่ำ โปรตีน เกลือแร่ ไอโอดีน โพแทสเซียม แคลเซียม และสังกะสีในกุ้งจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและลดคอเลสเตอรอลในเลือด มันจำเป็น - กุ้งกุลาดำ 10 ตัว - น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะ - พริกป่น 2 ช้อนชา - ผงกระเทียมหนึ่งช้อนชา - พริกไทยดำป่นครึ่งช้อนชา - เกลือหนึ่งหยิบมือ

Lavash เป็นขนมปังที่มีลักษณะเป็นเค้กแบนบางๆ เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในหมู่ชาวคอเคซัส อาหารทุกประเภทปรุงจากมันหรือใช้แทนขนมปังธรรมดา มันจำเป็น 250 กรัม น้ำ 600 กรัม แป้ง น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา 1 ยีสต์แห้ง 2 ช้อนชา เกลือ 2 ช้อนชา น้ำมันดอกทานตะวัน 2 ช้อนชา คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ละลายน้ำตาลและยีสต์ในน้ำและใส่ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 15 นาที ผสมเกลือกับแป้งในชามใบใหญ่ แล้วกดแป้งลงไปตรงกลางแป้ง เทน้ำลงในแป้งและเติมน้ำมันพืช ผสมทุกอย่างให

Kulebyaka กับไส้ปลา - ขนมอบแสนอร่อย ในรัสเซียใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดสำหรับการเตรียมการเท่านั้น kulebyaka มักเป็นผู้ตกแต่งโต๊ะเทศกาล Kulebyaka เป็นขนมรัสเซียแบบดั้งเดิม ความแตกต่างหลักคือการเติมที่ซับซ้อน ซึ่งคิดเป็นมากกว่าครึ่งหนึ่งของน้ำหนักรวมของพาย ไส้สามารถมีรสหวาน แต่ส่วนใหญ่มักใช้เนื้อสัตว์สัตว์ปีกและปลาเพื่อทำคูเลบายากิ เนื่องจากรัสเซียมีชื่อเสียงในด้านอุตสาหกรรมการประมง kulebyaka ที่มีไส้ดังกล่าวจึงเป็นที่นิยมอย่างมาก การกล่าวถึงครั้งแรกของ kulebyak เก

แตงกวาสดและเค็มมีจำหน่ายตลอดทั้งปีและสลัดกับมันถือได้ว่าเป็นหนึ่งฤดูกาล ทั้งแตงกวาและแฮมเข้ากันได้ดีกับอาหารหลายชนิด ดังนั้นตัวเลือกสำหรับสลัดจึงอาจแตกต่างกัน สำหรับสลัดกับแตงกวา แฮมและชีส แตงกวาขนาดเล็ก 3 ชิ้นถูกตัดเป็นเส้น ไข่ต้มและเย็นแล้วปอกเปลือกและสับ ต้องปอกเปลือกแฮมประมาณ 350 กรัม หั่นเป็นเส้นด้วย ชีสสำหรับสลัดนี้ต้องการรสชาติที่ยากจะขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือหั่นเป็นก้อน ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกโอนไปยังชามสลัดปรุงรสด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรสเค็มและผสมให้เข้ากัน ค

Kombucha มีชื่ออื่น ๆ อีกหลายชื่อ: cambucha, medusomycete เนื่องจากมีความคล้ายคลึงกับแมงกะพรุนเห็ดจีน เครื่องดื่มที่ทำจากคอมบูชาไม่ได้เป็นเพียงวิธีที่ดีในการดับกระหายของคุณเท่านั้น มูลค่าเครื่องดื่มสูงมาก ส่วนหนึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ขจัดอาการท้องอืด รักษา dysbiosis ลดความดันโลหิต ลดอาการปวดหัวและปวดใจ และบรรเทาอาการนอนไม่หลับ ขั้นตอนการเตรียมเครื่องดื่ม drink สูตรการทำเครื่องดื่มคอมบูชานั้นง่ายมากและใช้เวลาไม่นาน เราต้องการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้

เราขอเสนอสูตรช็อคโกแลตโฮมเมดพร้อมไส้แครอท อย่าทึกทักเอาเองว่าเนื่องจากไส้ทำจากแครอทจึงไม่ใช่ขนม แม้จะมีไส้ที่น่าสนใจ แต่ความละเอียดอ่อนกลับกลายเป็นหวานอร่อยและที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพ มันจำเป็น สำหรับการกรอก: - 1 แครอทขนาดใหญ่ - ไวท์ช็อกโกแลต 50 กรัม - 3 ช้อนโต๊ะ ล

อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากมายสามารถปรุงด้วยมะนาวหอม! รสเปรี้ยวของมะนาวช่วยเสริมข้าวได้อย่างลงตัว เราขอแนะนำให้คุณเตรียมรีซอตโต้มะนาวแสนอร่อยสำหรับมื้อกลางวัน มันจำเป็น - ข้าว 250 กรัม - พาร์เมซานชีสขูด 100 กรัม - ครีม 50 มล

สลัดและของขบเคี้ยวน้ำผึ้งทุกชนิดเป็นอาหารทั่วไป สำหรับการเตรียมการให้ใช้ผักต้มดิบดองหรือดองผลไม้ดองหรือดิบ ด้านล่างนี้คือสูตรอาหารสำหรับสลัด ซึ่งคุณสามารถเสริมคุณค่าอาหารของคุณด้วยผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและดีต่อสุขภาพ สลัดผลไม้และน้ำผึ้งเหล่านี้จะช่วยปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีของคุณ สลัดน้ำผึ้งกับฟักทอง แอปเปิ้ล และแตง ส่วนผสม:

ขนมขบเคี้ยวจากผักอุดมไปด้วยวิตามิน ดังนั้นควรเป็นของว่างสำหรับแม่บ้านทุกคนควบคู่ไปกับขนมขบเคี้ยว พวกเขาสามารถปรุงได้อร่อยจนผู้กินเนื้อสัตว์จะชอบ สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยผักกาดหอม เป็นขนมที่เตรียมง่ายมาก เหมาะสำหรับวันถือศีลอด สำหรับสาวๆ ที่กังวลเรื่องรูปร่าง เราจะต้อง:

ซุปเห็ดมักจะนุ่ม หนา และมีกลิ่นหอมอยู่เสมอ มันง่ายมากในการเตรียมและเพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับซุปเห็ดแบบคลาสสิกคุณสามารถเพิ่มบรีชีสลงไปได้ มันจำเป็น - น้ำมันพืช 15 มล. - เห็ดสด 500-700 กรัม - เนย 2 ช้อนโต๊ะ - หัวหอม; - กระเทียม 2 กลีบ - โหระพาสดหนึ่งช้อนชา - แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ - ไวน์ขาว 120 มล

ความนุ่มของจานเนื้อขึ้นอยู่กับคุณภาพของเนื้อสัตว์และวิธีการแปรรูปที่ถูกต้อง หากคุณพบชิ้นงานที่ไม่ประสบความสำเร็จมากนัก คุณสามารถหมักล่วงหน้า ทุบมัน ตุ๋น หรืออบในกระดาษฟอยล์ วิธีการทั้งหมดนี้จะช่วยให้เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และอร่อยยิ่งขึ้น มันจำเป็น เนื้อ 1 กิโลกรัม ไวน์แดงแห้ง 750 กรัม หัวหอม 4 ชิ้น

ในการทำโจ๊ก semolina ให้อร่อยผิดปกติคุณจำเป็นต้องรู้เคล็ดลับในการเตรียมอาหาร มันสำคัญมากที่จานจะต้องมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอที่ถูกต้องโดยไม่มีก้อน โจ๊ก Semolina เป็นอาหารที่ปรุงง่ายและน่าพอใจมาก Semolina มีโปรตีน วิตามิน ธาตุที่จำเป็นต่อชีวิตมนุษย์ เมื่อเตรียมอย่างถูกต้องจานจะไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย ในการปรุงเซโมลินา คุณต้องเลือกเครื่องครัวที่เหมาะสม ในกรณีนี้ หม้อก้นสองชั้นเหมาะอย่างยิ่ง คุณต้องเทน้ำลงในรูพิเศษที่อยู่ด้านข้าง เพื่อป้องกันไม่ให้โ

ทีรามิสุเป็นของหวานรสกาแฟอิตาลีที่มีชื่อแปลว่า "ยกฉันขึ้น" ถือว่าเป็นหนึ่งในขนมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในยุโรปและสหรัฐอเมริกา โดยจะเสิร์ฟในร้านอาหารมากมาย และโดยทั่วไปไม่ได้มีแค่อาหารอิตาเลียนเท่านั้น จริงๆ แล้วการทำทีรามิสุนั้นค่อนข้างง่าย และมีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำทีรามิสุ แต่หากต้องการสัมผัสถึงรสชาติที่แท้จริง คุณต้องมองหาสูตรอาหารที่มาจากอิตาลี มันจำเป็น แพ็คเก็ตคุกกี้ "

สูตรนี้ผลิตเมอแรงค์ที่โปร่งสบายมาก ช็อกโกแลตมีผลเพียงเล็กน้อยต่อรสชาติของอาหารอันโอชะนี้ แต่ก็ช่วยให้รูปลักษณ์ดูมีชีวิตชีวาขึ้นได้ดี คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับชาเป็นของหวานอิสระหรือทำเค้กและขนมอบจากเมอแรงค์ มันจำเป็น - น้ำตาลไอซิ่ง 120 กรัม - ดาร์กช็อกโกแลต 20 กรัม - ไข่ขาว 2 ฟอง - น้ำมะนาว 2 ช้อนชา - เกลือหนึ่งหยิบมือ

สลัดแสนอร่อยแต่ไม่ธรรมดาที่ทำจากผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคย น้ำสลัดปรุงด้วยนมเนื่องจากได้โครงสร้างของเหลว อย่ากลัวไปเลย สลัดย่อยง่าย แต่ถ้าคุณยังมีข้อกังวล คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวแทนนมได้ มันจำเป็น - ปลาทูรมควัน 150 กรัม - 1 หัวผักกาด

เค้กน้ำผึ้งเป็นอาหารอันโอชะตั้งแต่วัยเด็ก ดื่มชากับพายแสนอร่อยสักชิ้นจะดีแค่ไหน ในกรณีนี้เรามาเตรียมเค้กน้ำผึ้งกับคัสตาร์ดและแครนเบอร์รี่กัน - ปรากฎว่านุ่มอร่อยและสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อ มันจำเป็น สำหรับเค้ก: - แป้ง 3 แก้ว - น้ำตาล 1 ถ้วย - 4 ช้อนโต๊ะ ล

สูตรที่เรียบง่ายแต่ดั้งเดิมนี้จะทำให้คุณประหลาดใจและเผยให้เห็นรสชาติของโจ๊กบัควีทที่คุ้นเคยในรูปแบบใหม่โดยสิ้นเชิง ให้รางวัลตัวเองและครอบครัวด้วยอาหารที่ดีต่อสุขภาพและไม่ธรรมดา มันจำเป็น - บัควีท groats - 1 แก้ว; - มะเขือเทศ - 5-7 ชิ้น

ใครก็ตามที่ต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินและชื่นชอบการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดีรู้ทันทีว่าขนมเป็นศัตรูตัวสำคัญของรูปร่างที่สวยงามและเรียวยาว อย่างไรก็ตาม ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม ลูกอมบางชนิดไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังดีต่อสุขภาพอย่างยิ่งอีกด้วย แน่นอนว่าเราไม่ได้พูดถึงลูกกวาดที่ขายในร้านค้าทั่วไป แต่เกี่ยวกับขนมที่คุณทำเองได้ ในสูตรที่เลือกด้านล่าง ใช้เฉพาะส่วนผสมจากธรรมชาติ ดังนั้นจึงแนะนำได้อย่างปลอดภัยแม้กระทั่งกับผู้ที่กระตือรือร้นในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

ในฤดูใบไม้ร่วง เมื่อเก็บเกี่ยวบวบจำนวนมาก การรักษาตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพจากผลิตภัณฑ์นี้ก็คุ้มค่า แพนเค้กชีสบวบเหมาะสำหรับมื้อเช้า มื้อกลางวัน หรืออาหารว่าง ส่วนผสมสำหรับทำแพนเค้กสควอช: - 1 บวบ (ไม่เล็กมาก แต่ไม่แข็งเกินไป)

น้ำซุปไก่ที่มีกลิ่นหอมและสีทองไม่เพียงมีรสชาติที่ดีเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย น้ำซุปไก่ย่อยง่าย มีแคลอรีต่ำ และยังมีกรดอะมิโนซิสเทอีน แร่ธาตุ และวิตามิน ส่วนผสมในการทำน้ำสต๊อกไก่: - ไก่ขนาดกลางแช่เย็น 1/2 ตัว; - หัวหอมขาว 1 หัว - 1 แครอทสด - ใบกระวาน 1-2 ใบ - น้ำประมาณ 3 ลิตร - เกลือ

ตามสูตรนี้คุณจะได้บิสกิตที่ละเอียดอ่อนมาก เขียวชอุ่ม และมีกลิ่นหอม เกล็ดมะม่วงและมะพร้าวช่วยเสริมรสชาติของแป้งที่นุ่ม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับชา มันจำเป็น - แป้ง 200 กรัม - เนย 200 กรัม - น้ำตาลทรายแดง 150 กรัม - โยเกิร์ตไขมัน 140 กรัม - มะพร้าว 50 กรัม - ผงฟู 10 กรัม - 4 ไข่

หากคุณกำลังวางแผนงานเฉลิมฉลอง หรือเพียงแค่ต้องการทำให้ครอบครัวของคุณพอใจด้วยอาหารเลิศรส สูตรสำหรับสลัด "ละเอียดอ่อน" ก็เหมาะสำหรับคุณ คุณสมบัติหลักคือไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ราคาแพงและเตรียมได้ง่าย มันจำเป็น มันฝรั่ง 2-3 ชิ้น

เมล็ดฟักทองนิยมนำมาประกอบอาหาร เข้ากันได้ดีกับสลัด ซอส ขนมอบ และยังมีประโยชน์อีกด้วย - พวกเขาสามารถเสริมสร้างผนังหลอดเลือดปรับปรุงสภาพของผิวหนัง เราแนะนำให้ทำคุกกี้ที่ผิดปกติด้วยกลิ่นโรสแมรี่ด้วยส่วนผสมนี้ มันจำเป็น - แป้ง 180 กรัม - เนย 110 กรัม - เมล็ดฟักทอง 100 กรัม - น้ำตาล 60 กรัม - 1 ไข่

มะเขือเทศยัดไส้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สามารถแยกเป็นจานได้ ผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ใช้เป็นไส้ - เห็ด, ชีส, อาหารทะเล, เนื้อสัตว์และอื่น ๆ อีกมากมาย มะเขือเทศยัดไส้เสิร์ฟเป็นอาหารว่างเย็น ๆ และอบในเตาอบ นี่เป็นขนมขบเคี้ยวสากลอย่างถูกต้องซึ่งเป็นสูตรที่แม่บ้านทุกคนควรทราบ มะเขือเทศยัดไส้ไข่ เห็ด และหัวหอม ส่วนผสม:

Coleslow เป็นสลัดอเมริกันอเนกประสงค์ที่ใช้กะหล่ำปลีหั่นฝอย โดยปกติสลัดนี้จะเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับอาหารต่างๆ แต่งสลัดนี้ด้วยน้ำสลัดโยเกิร์ต มันจำเป็น สำหรับแปดเสิร์ฟ: - กะหล่ำปลีแดง 1 หัว - กะหล่ำปลีขาว 1 หัว - ลูกเกด 100 กรัม - โยเกิร์ต 300 มล

อาหารรัสเซียแบบเก่าที่เรียกว่า hodepodge เป็นของหลักสูตรแรก ซุปนี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและเผ็ด Solyanka สามารถทำจากปลา เนื้อสัตว์ และเห็ด มาทำลูกชิ้นปลากันที่บ้านกันเถอะ จานนี้ในรัสเซียเรียกว่า "ชาวบ้าน" ชื่อนี้มาจากคำว่า "

ถั่วเลนทิลเป็นพืชตระกูลถั่วและไม่ต้องแช่น้ำก่อนปรุงอาหาร ถั่วเลนทิลทำได้ง่ายและรวดเร็ว ถั่วเลนทิลประเภทต่างๆ สามารถนำมาใช้ทำอาหารได้หลายอย่าง เช่น สตูว์ ซุป สลัด และชิ้นเนื้อ ถั่วเลนทิลเป็นเครื่องเคียงที่ดีสำหรับปลาหรือเนื้อสัตว์ เรามาดูวิธีการปรุงถั่วเลนทิลกัน ถั่วเป็นวัฒนธรรมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศอาหรับในตะวันออกกลาง มาทำถั่วเลนทิลสไตล์อียิปต์กับพาสต้ากันเถอะ คุณจะต้องการ:

ผลไม้ราสเบอร์รี่มีกลิ่นหอมอุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหาร ทั้งผลเบอร์รี่สดและกระป๋องมีคุณสมบัติเป็นยา diaphoretic ที่ยอดเยี่ยมจึงขาดไม่ได้สำหรับโรคหวัด ราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มและแยมอาจเป็นยาที่อร่อยที่สุด มันจำเป็น - ราสเบอร์รี่ - 1 กก

ตามเนื้อผ้าการเตรียมผลไม้เล็ก ๆ (แยมแยมหรือแยม) ปรุงบนเตา แต่พวกเขาสามารถเตรียมโดยใช้เครื่องใช้ในครัวที่ทันสมัย: ในไมโครเวฟ multicooker หรือ airfryer และสะดวกกว่ามาก การเลือกโปรแกรมที่เหมาะสมและเตรียมผลเบอร์รี่ก็เพียงพอแล้ว มันจำเป็น - ราสเบอร์รี่ - 1 กก

สลัดกับพริกหวานนั้นอร่อยมาก มันสามารถเตรียมสำหรับใช้ในอนาคต และในฤดูหนาวคุณสามารถเตรียมของว่างแสนอร่อยได้ในเวลาไม่กี่นาที สูตรน้ำส้มสายชูไวน์ ในการเตรียมช่องว่างตามสูตรนี้ คุณจะต้อง: 2 ชิ้น พริกหยวก; 0.5 ช้อนชา โหระพาแห้ง น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 2 ช้อนโต๊ะ พริกไทยดำ 5 เม็ด

การอบหรือเคี่ยวเป็นอุปสรรคชั่วนิรันดร์เมื่อปรุงไก่งวง นกกลายเป็นนกที่ฉ่ำและอร่อยด้วยการจัดการที่เหมาะสมเท่านั้น ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดก็ใช้เวลานานในการปรุงอาหารที่อุณหภูมิต่ำ แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า การเลือกไก่งวง มีจำหน่ายทั้งสัตว์ปีกแช่เย็นและแช่แข็งในร้านค้า อย่ากลัวที่จะรับสิ่งสุดท้าย โอกาสที่ดีที่ไก่งวงแช่เย็นถูกแช่แข็งเมื่อเร็ว ๆ นี้ ดังนั้นการจ่ายเงินมากเกินไปจึงไม่สมเหตุสมผล เมื่อแช่แข็ง ความชื้นในกล้ามเนื้อจะขยายตัวและทำให้นิ่มลง เนื้อจะนุ่มและฉ่ำมากขึ้น ในแง่

ตอนนี้มีข้อสงสัยเกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำซุปเนื้อและจนกระทั่งเมื่อเร็ว ๆ นี้ถือว่าเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากที่สุดแพทย์แนะนำให้ผู้ป่วยที่ป่วยหนักเพื่อพักฟื้น น้ำซุปอร่อยมีผลกระตุ้นการย่อยอาหาร สามารถเตรียมซุปได้หลากหลาย วิธีการปรุงน้ำซุปอย่างถูกต้อง ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมว่าน้ำซุปที่เข้มข้นนั้นได้มาจากกระดูก เพื่อให้ได้น้ำซุปที่เข้มข้น คุณต้องใช้เนื้อ 1-1

ปลาหมึกตุ๋นกับเห็ดในครีมเปรี้ยวเป็นอาหารแปลก ๆ ที่สามารถปรุงได้ทุกวัน แต่ก็สามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้ จานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่เพื่อไม่ให้อาหารทะเลกลายเป็น "ยาง" จึงจำเป็นต้องปฏิบัติตามเทคโนโลยีในการสร้างจานดังกล่าวอย่างเคร่งครัด แม่บ้านหลายคนใฝ่ฝันที่จะเรียนรู้สูตรอาหารอื่นๆ ที่เตรียมง่าย แต่มีอาหารเลิศรสมากพอที่จะไม่ละอายที่จะเสิร์ฟให้กับครอบครัวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกที่มาร่วมงานด้วย ปลาหมึกตุ๋นกับเห็ดในซอสครีมเปรี้ยวที่ไม่ธรรมดามีคุณสมบัติตรงตามข้อ

หนึ่งในการเตรียมแครอทที่อร่อยที่สุดคือคาเวียร์สำหรับฤดูหนาว สามารถเพิ่มลงในซุป พาสต้า และอาหารประเภทเนื้อสัตว์ และสามารถรับประทานร่วมกับขนมปังดำได้ ส่วนผสมในการทำคาเวียร์แครอท: - แครอทขนาดกลางสด 1 กก. - 2-3 หัวหอมน้ำหนักรวมประมาณ 250 กรัม - น้ำมันพืช 1 แก้วปริมาตร 250 มล

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าบลูเบอร์รี่เป็นหนึ่งในผลเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่สุด แยมบลูเบอร์รี่แบบดั้งเดิมนั้นอร่อยมากและยังมีคุณสมบัติทางยาหลายอย่างของเบอร์รี่นี้ ส่วนผสมในการทำแยมบลูเบอร์รี่: - น้ำตาลทราย 1 กก. - บลูเบอร์รี่ 2 กก

ครีมผัก Borscht กลายเป็นเนื้อเนียนนุ่มน่าพอใจ มันจะดึงดูดผู้ชื่นชอบ Borscht คลาสสิกและซุปผักต่างๆ การเตรียม Borscht รุ่นนี้ทำได้ง่ายมาก มันจำเป็น สำหรับซุป: - 3 หัวผักกาด; - พริกหยวกแดง 2 อัน - 5 มันฝรั่ง; - 2 มะเขือเทศ

ทาร์ตมะนาวขนาดเล็กดูดีบนโต๊ะ คุณสามารถทำให้สูตรง่ายขึ้นได้โดยการทำทาร์ตจากขนมชอร์ตครัสสำเร็จรูปที่ซื้อจากร้าน สิ่งสำคัญที่สุดคือการเตรียมไส้อย่างเหมาะสม มันจำเป็น สำหรับหกเสิร์ฟ: - น้ำ 200 มล. - แป้ง 200 กรัม - น้ำตาล 180 กรัม - เนย 160 กรัม - แป้งอัลมอนด์ 50 กรัม - 4 มะนาว

แม้แต่เครื่องในธรรมดาก็สามารถเปลี่ยนเป็นอาหารว่างได้หากคุณใช้จินตนาการ ลองทำชีสเค้กแสนอร่อยกับตับไก่ คัพเค้กดังกล่าวสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลหรือทานอาหารเช้าอย่างรวดเร็วก่อนทำงาน มันจำเป็น สำหรับมวลตับ: - ตับไก่ 500 กรัม - 2 หัวหอม

ไม่ใช่ทุกคนที่รักถั่ว ถั่วจอร์แดนเป็นอาหารของชาวอาหรับที่ปรุงจากถั่วแดงกลายเป็นพาสต้าที่สามารถกินกับมันฝรั่งทอดขนมปังเค้ก ของว่างอเนกประสงค์แบบนี้จะทำให้คุณมีมุมมองใหม่ๆ เกี่ยวกับเมล็ดอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ มันจำเป็น - ถั่วแดง 1 ถ้วย

หมูหวานเป็นอาหารไทยดั้งเดิม แม้จะมีความแปลกใหม่และรสชาติของอาหารที่ไม่ธรรมดา แต่ก็ง่ายต่อการเตรียม ไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารแบบมืออาชีพ ความลับของหมูหวานอยู่ในน้ำเชื่อมหวานที่จะปรุงหมู มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ: - หมู 750 กรัม - น้ำ 500 มล

ไอศกรีมทรัฟเฟิลทำด้วยเดกซ์โทรสซึ่งเป็นน้ำตาลที่สำคัญที่สุดซึ่งในศัพท์ทางการแพทย์เรียกว่ากลูโคส ในสูตรไอศกรีม เดกซ์โทรสไม่ได้รับผิดชอบต่อความหวานของอาหารอันโอชะ แต่สำหรับเนื้อสัมผัสของมัน - ด้วยมัน ความละเอียดอ่อนจะได้มาโดยไม่ต้องใช้น้ำแข็งชิ้นใหญ่ มันจำเป็น สำหรับหกเสิร์ฟ:

เพื่อทำให้ครัวเรือนประหลาดใจด้วยอาหารจานแปลกและอร่อยมาก คุณสามารถปรุงซุปด้วยกะหล่ำดอก กะทิจะเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับจานจากกลิ่นหอมที่ไม่มีใครต้านทานได้ มันจำเป็น - กะหล่ำดอกหัวเล็ก - เนย 4 ช้อนโต๊ะ - 2 แครอท - คื่นฉ่าย 1 ก้าน

หากคุณต้องการกระจายอาหารประจำวันของคุณด้วยสิ่งที่แปลกใหม่และอร่อย ให้ลองทอดหัวใจไก่ สำหรับพวกเขา คุณสามารถทำน้ำดองที่มีกลิ่นหอมหรือปรุงด้วยถั่วและผัก มันจำเป็น หัวใจไก่กับวอลนัท: หัวใจไก่ - 500 กรัม วอลนัท - 1/2 ถ้วย

คนรักผักจะต้องประทับใจกับอาหารจานนี้ ถั่วเขียวตุ๋นกับผักและเนื้อไก่อื่น ๆ จะอร่อยและชุ่มฉ่ำมาก เหมาะสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ มันจำเป็น - เนื้อไก่ 300 กรัม - 0.5 กก. หน่อไม้ฝรั่ง - พริกหยวก 1 อัน - 4 มะเขือเทศ - ออลสไปซ์ 3 กรัม - 1 แครอท - น้ำมันพืช 50 มล

สลัดเวนิสมีการตีความหลายอย่าง บางคนจะชอบรุ่นที่สร้างจากข้าวโพดและไส้กรอก คนอื่น ๆ - สลัดกับเนื้อไก่และลูกพรุน ในทั้งสองกรณี ชั้นดูดีและอาหารมีรสชาติที่ดี รุ่น "ไส้กรอก" ของ "เวนิส" จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยสีสันที่หลากหลาย นอกจากโทนสีน้ำตาลแล้วยังมีสีเหลือง ส้ม เขียว ขาว สีสันที่หลากหลายดังกล่าวจะดึงดูดทุกคนที่นอกจากจะได้ลิ้มรสแล้ว ยังชื่นชมความงามของอาหารอีกด้วย เป็นความยินดีอย่างยิ่งที่จะสร้างความสมบูรณ์แบบในการทำอาหารซึ่งจะเป็นเพียงสวรรค์สำหรับโต๊ะเ

มีหลายวิธีในการเตรียมแตงกวาเปล่า แม่บ้านที่กล้าได้กล้าเสียอะไรที่ไม่เติมน้ำดอง: มัสตาร์ดซอสมะเขือเทศและแม้แต่วอดก้า ส่วนผสมสำหรับทำแตงกวากับวอดก้า (สำหรับกระป๋อง 3 ลิตรหนึ่งกระป๋อง): - แตงกวาประมาณ 1, 7-1, 8 กก. - ใบลูกเกดดำ มะรุม และเชอร์รี่สด:

สตูว์นี้ต้องขอบคุณมะนาวและสะระแหน่ทำให้สดชื่นและพริกป่นก็ฉุน ทานได้ทั้งร้อนและเย็น ในฤดูร้อนจานนี้สามารถปรุงในน้ำซุปผักได้อย่างสมบูรณ์ เป็นการผสมผสานระหว่างสตูว์กับซุปข้น มันจำเป็น - น้ำซุปเนื้อ 1 ลิตร - บวบ 250 กรัม - ถั่วแดง, ต้นหอมอย่างละ 200 กรัม - คื่นฉ่าย 2 ก้าน

คื่นฉ่ายบดเป็นอาหารทดแทนมันฝรั่งบดทั่วไป แทนที่จะใช้ครีม คุณสามารถใช้เนยสำหรับมันฝรั่งบด แต่แล้วมันฝรั่งบดจะกลายเป็นหนักกว่า แต่ด้วยครีมมันกลับกลายเป็นว่านุ่มกว่ามาก กุ้งเข้ากันได้ดีกับน้ำซุปข้นนี้ มันจำเป็น - กุ้งสดตัวใหญ่ 7 ตัว - 5 มะเขือเทศขนาดเล็ก - 1 รากผักชีฝรั่ง - โรสแมรี่ 2 ก้าน

fondant เป็นน้ำเชื่อมวิปปิ้งน้ำตาลที่ตกผลึกด้วยรสชาติที่หลากหลาย ผลิตภัณฑ์แป้งเคลือบด้วยฟองดองที่อ่อนนุ่มซึ่งใช้ในการผลิตขนมหวานและของหวาน มันจำเป็น สำหรับน้ำตาลฟัดจ์: - น้ำตาล 250 กรัม - น้ำ 150 มล. - สารละลายกรดซิตริก 12 หยด สำหรับเหลวไหล:

ฟักทองไม่เพียงแต่เป็นผักที่ดีต่อสุขภาพแต่ยังอร่อยมากอีกด้วย เพื่อชื่นชมข้อดีทั้งหมด คุณจำเป็นต้องรู้วิธีใช้อย่างถูกต้องในการปรุงอาหาร มีสูตรไม่มากเท่าที่เราต้องการ แต่สูตรที่มีอยู่จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย ตัวอย่างเช่นผลไม้หวานและหอมกรุ่นจากฟักทองและส้ม มันจำเป็น ฟักทอง - 1 กก

โหระพาเนยและครีมสดเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นให้กับซุปมะเขือเทศนี้ หากคุณเปลี่ยนอย่างน้อยหนึ่งส่วนผสมในรายการด้วยอะไรก็ได้ ซุปเฉพาะนี้จะไม่ทำงานอีกต่อไป มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ: - 4 มะเขือเทศ; - น้ำมะเขือเทศ 4 แก้ว - ครีมหนัก 1 แก้ว - เนย 100 กรัม - ใบโหระพาสด 14 ใบ - เกลือพริกไทยเล็กน้อย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ใช้เวลาเตรียมอาหาร 10 นาที ซุปเองใช้เวลา 35 นาที นี่เป็นตัวเลือกที่รวดเร็วสำหรับหลักสูตรแรกแสนอร่อยสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ ขั้นต

มูสนมข้นต้มกลายเป็นอร่อยมาก มูสนี้สามารถเสิร์ฟเป็นของหวานเบา ๆ สำหรับทุกโอกาสหรือเตรียมไว้สำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ ต้องใช้ส่วนผสมเพียงสองอย่างเท่านั้น - นมข้นต้มและครีม แต่การรักษาที่เสร็จแล้วสามารถเสริมด้วยผลเบอร์รี่หรือผลไม้หากต้องการ มันจำเป็น - นมข้นต้ม 1 กระป๋อง - วิปปิ้งครีม 2 ถ้วยตวง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 มูสนมข้นต้มปรุงเร็วมาก - ใน 10 นาที แต่ไม่ใช่ทุกอย่างง่ายนัก - ต้องแช่เย็นในตู้เย็นเป็นเวลา 8 ชั่วโมง ขั้นตอนที่ 2 ใส่นมข้นต้มลงในชามลึก เทวิ

นี่คือสลัดวิตามินที่ทำจากอกไก่ ผักสลัด และเชอร์รี่สด "ซีซาร์" สุดคลาสสิก! อร่อย สุขภาพดี สวยรับซัมเมอร์ มันจำเป็น หกเสิร์ฟ สำหรับสลัด: - อกไก่ 300 กรัม - เชอร์รี่สด 100 กรัม - ชีสแข็ง 100 กรัม - พวงผักกาดหอม - 2 ช้อนโต๊ะ

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารชอบมัฟฟินเพราะพวกเขาต้องการผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำในการเตรียม และรสชาติสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยใช้สารเติมแต่งต่างๆ ขนมอบที่ละเอียดอ่อนและอร่อยซึ่งแทบไม่ต้องเสียเวลา อะไรจะดีไปกว่านี้? มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับมัฟฟิน 12 ชิ้น:

มันฝรั่งทอดเป็นอาหารจานโปรดสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตาม ชิปที่ผลิตในโรงงานและซื้อในร้านค้ามีสารกันบูดและสารปรุงแต่งที่เป็นอันตรายจำนวนมาก ดังนั้นชิปโฮมเมดจะไม่เพิ่มปัญหาสุขภาพและน้ำหนักส่วนเกินของคุณ แต่จะกลายเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัวซึ่งสามารถใช้เป็นอาหารเสริมได้ มันจำเป็น มันฝรั่งรูปร่างดีหลายลูก น้ำมันดอกทานตะวัน เกลือ พริกไทยและเครื่องเทศ (เพื่อลิ้มรส) มีดคมหรือมีดสำหรับหั่นและปอกผัก ปาน ผ้ากระดาษ คำแนะนำ

ลูกแพร์เป็นผลไม้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ การเก็บเกี่ยวลูกแพร์ที่เก็บเกี่ยวได้จำนวนมากสามารถบันทึกได้หลายวิธี ตัวอย่างเช่น ลองทำแยม แยม แยมผิวส้ม เยลลี่ หรือขนมคอนงังก์แสนอร่อย มีสูตรอาหารมากมายสำหรับลูกแพร์ฤดูหนาว เลือกสิ่งที่คุณชอบที่สุดและอย่าลืมปรุงอาหารอร่อยๆ สำหรับฤดูหนาวด้วย

อินเทอร์เน็ตเต็มไปด้วยสูตรอาหารที่หลากหลาย อย่างไรก็ตาม บ่อยครั้งมากที่สูตร PP ไม่สามารถใช้ได้ด้วยเหตุผลบางอย่าง จากนั้นซุปอาหารแบบเก่าที่ดีก็มาช่วยเราได้ ประโยชน์ของซุปไก่ น้ำซุปอกไก่ไม่ได้เป็นเพียงอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอีกด้วย:

เค้กฟองน้ำช็อกโกแลตสำหรับเค้ก "Black Magic" จัดทำขึ้นด้วย kefir โกโก้และกาแฟเข้มข้นซึ่งอร่อยมาก ของหวานนี้จะได้รับการชื่นชมจากคนรักช็อกโกแลตทุกคน คุณสามารถทำบิสกิตทั้งชิ้นหรือเค้กบิสกิตสองชิ้นแล้วเคลือบด้วยครีมหวาน มันจำเป็น - น้ำตาล 2 แก้ว - กาแฟเข้มข้น 1 แก้ว - kefir 1 แก้ว - น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย

เค้กถั่วเฮเซลนัทจัดทำขึ้นโดยไม่ต้องเติมแป้งเลย ถั่วสามารถนำไปทอดหรือคั่ว หรือจะบดแบบดิบก็ได้ วิปครีม ใช้เป็นครีม นำครีมสำหรับวิปปิ้งไขมันอย่างน้อย 30% มันจำเป็น สำหรับสิบสองเสิร์ฟ: - ครีม 500 มล. - เฮเซลนัท 350 กรัม (เฮเซลนัท)

ในการทำซุปไก่เบา ๆ จะดีกว่าถ้าเอาอกไก่เพราะมันมีโปรตีนและสารอาหารอื่น ๆ มากที่สุด แต่ในหนังไก่มีไขมันเยอะ ไม่ควรใส่ในซุปจะดีกว่า มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ: - ไก่ 200 กรัม - ผักใบเขียว 200 กรัม - ครีม 120 กรัม - น้ำมันพืช 30 มล

ไข่เจียวยัดไส้เหมาะสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อย มันไม่ได้ทำเร็วเท่าไข่คนและไส้กรอกธรรมดา ๆ แต่ความรู้สึกหิวจะไม่ทำให้ตัวเองรู้สึกเป็นเวลานาน นี่เป็นหนึ่งในอาหารสากลเพราะไส้สามารถเป็นอะไรก็ได้ ทุกสิ่งที่นี่ถูกจำกัดด้วยการบินแห่งจินตนาการเท่านั้น ต่อไปนี้เหมาะสำหรับบทบาทของการเติม:

ส่วนผสมที่ไม่ธรรมดาและที่สำคัญที่สุดคือ ปลาหมึก แครอทต้ม และแตงกวาดองที่ไม่แพ้ใคร! สลัดกลายเป็นหอมมีรสชาติเข้มข้น ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งเมนูประจำวันและเมนูเทศกาล มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ: - ปลาหมึก 300 กรัม - 3 แครอท - แตงกวาดอง 2 ลูก - 2 ไข่

วานิลลาเป็นผลไม้กล้วยไม้ที่มีรสชาติและกลิ่นหอมของผู้หญิง เป็นไปไม่ได้เลยที่จะถ่ายทอดกลิ่นหอมของลูกแพร์และแยมวานิลลาทำเอง! แยมดูมีแดดและน่าสนใจมาก มันจำเป็น - ลูกแพร์ 450 กรัม - น้ำตาล 320 กรัม - 1 ฝักวานิลลา; - 1 ส้ม; - 2 ช้อนโต๊ะ

ม้วนเนื้อเตรียมจากเนื้อสัตว์ใด ๆ - หมู, เนื้อลูกวัว, ไก่งวง, เนื้อวัว, ไก่, กระต่าย นอกจากนี้ยังใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกันสำหรับไส้: ผลไม้ ผัก เห็ด ชีส ไข่ และอื่นๆ อีกมากมาย จานดั้งเดิมที่ทำจากหมูสามชั้น แครนเบอร์รี่ และบรั่นดีจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะ ซึ่งเป็นจุดสุดยอดของศิลปะการทำอาหาร แน่นอนว่าขั้นตอนในการทำโรลนั้นลำบาก แต่การม้วนที่นุ่มชุ่มฉ่ำน่ารับประทานก็คุ้มค่า มันจำเป็น - ซี่โครงหมู 1

ขนมแอปเปิ้ลแคลอรี่ต่ำเป็นของจริงสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก สูตรอาหารด้านล่างเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับขนมปังที่ไม่ดีต่อสุขภาพและขนมหวานอื่นๆ อาหารแอปเปิ้ลที่เตรียมอย่างเหมาะสมไม่เพียงประกอบด้วยวิตามินที่มีประโยชน์มากมายเท่านั้น แต่ยังมีเส้นใยจำนวนมากซึ่งอย่างที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าร่างกายชุ่มชื่นและทำให้รู้สึกหิวน้อยลง ขนมแอปเปิ้ลแคลอรี่ต่ำมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม พวกเขาสามารถรับประทานได้อย่างมีความสุขตลอดเวลาในระหว่างวัน สำหรับขนมอบแอปเปิ้ล ควรใช้แอปเปิ้ลแข็งที่มีรสหวานอมเป

สำหรับคนรักปลา เราแนะนำให้เตรียมสลัดปลาสลิดกับถั่วและผักชนิดหนึ่ง ปลาสวายเป็นปลาที่ไม่มีกระดูกที่อร่อย สามารถแทนที่ด้วยเนื้อปลาชนิดอื่นในสูตรได้ และถั่วและผักชนิดหนึ่งจะเน้นรสชาติของปลา มันจำเป็น - ปลาสลิด 300 กรัม - ข้าวนึ่ง 150 กรัม - 3 แครอท - 1 หัวหอม

ปลามีประโยชน์มาก และเมื่อใช้ร่วมกับผักต่างๆ จะมีประโยชน์เป็นทวีคูณ ดังนั้นเราจึงเสนอให้ปรุงปลาสลิดภายใต้เสื้อคลุมผัก - จานที่เตรียมไว้อย่างรวดเร็วสามารถเป็นอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันที่ดีต่อสุขภาพได้ มันจำเป็น - 2 ชิ้น เนื้อปลาสลิด

เนื้อปลาแซลมอนมีรสชาติอร่อยทั้งกินเองและผสมกับอาหารหลายชนิด อาหารที่ปรุงด้วยปลาแซลมอนและเสิร์ฟภายใต้ซอสสูตรพิเศษจะเผยให้เห็นถึงการผสมผสานที่แปลกใหม่ของสี รสชาติ และกลิ่น มันจำเป็น เนื้อปลาแซลมอน 400 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก

สลัดนี้มีส่วนผสมของผักที่ประสบความสำเร็จอย่างมาก เหมาะสำหรับวันฤดูร้อน ชีสและแฮมกำลังอิ่มเอม ขึ้นฉ่าย แอปเปิ้ลและยี่หร่าให้ความรู้สึกสดชื่นที่เพิ่มความอยากอาหาร ปรากฏว่าในเวลาเดียวกันสลัดอาหารบำรุง มันจำเป็น - แฮมรมควันแห้ง 150 กรัม - แอปเปิ้ลเขียว 150 กรัม - ชีส 120 กรัม - ยี่หร่าสด 100 กรัม - 2 ชิ้น ผักชีฝรั่ง

เพื่อให้โจ๊กเซโมลินาอร่อยคุณต้องรู้เคล็ดลับในการเตรียม ในกรณีนี้ สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตอัตราส่วนของส่วนผสมที่แนะนำและรักษาเวลาในการปรุงอาหารที่เหมาะสม โจ๊ก Semolina เป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมในอาหารรัสเซีย เหมาะสำหรับทั้งอาหารสำหรับผู้ใหญ่และทารก Semolina มีโปรตีนวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก นอกจากนี้ยังมีค่าพลังงานที่สูงอีกด้วย โจ๊ก Semolina จะอร่อยเป็นพิเศษเมื่อปรุงในนม สูตรสำหรับอาหารจานนี้ค่อนข้างง่าย โจ๊ก Semolina กับนมเป็นอาหารที่มีแคลอรีค่อนข้างสูง สิ่งนี้ควรนำม

เค้ก "ลูกปัด" ที่มีประสิทธิภาพมาก ทำจากบิสกิตและองุ่นไร้เมล็ด ในลักษณะที่ปรากฏ องุ่นจะคล้ายกับมะกอกเนื่องจากสูตรนี้ใช้องุ่นกระป๋อง มันจำเป็น - ครีมเปรี้ยว 500 มล. - เจลาติน 15 กรัม - เยลลี่ 1 ถุง; - องุ่นไร้เมล็ด - น้ำตาลครึ่งแก้ว - 10 ชิ้น แครกเกอร์

เราขอเสนอสูตรสำหรับเค้กที่มีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งทำจากคุกกี้และคาราเมลบาร์เบอร์รี่ พายกลายเป็นอร่อยมากคุณแทบจะไม่เคยลองขนมอบที่ผิดปกติเช่นนี้ มันจำเป็น - คุกกี้เอ้อระเหย 300 กรัม - เนย 150 กรัม - คาราเมลบาร์เบอร์รี่ 100 กรัม - น้ำครึ่งแก้ว - 2 ไข่

สูตรนี้ทำขนมปังฤดูร้อนที่มีกลิ่นหอมและอร่อยมากพร้อมชีสและแตงกวาสด เศษขนมปังนั้นนิ่มมากจนไม่สามารถต้านทานขนมปังได้ อย่าลืมจดสูตรขนมปังแตงกวา มันจำเป็น - แป้งสาลี 500 กรัม - แตงกวาสด 300 กรัม - น้ำ 125 มล. - ชีสแข็ง 100 กรัม - น้ำตาล 1 ช้อนชาและยีสต์ทันที - 0, 7 ช้อนชาเกลือ

บางครั้งการขนถ่ายร่างกายก็มีประโยชน์มาก ดังนั้นอย่ากินแซนวิชไส้กรอกเป็นอาหารเช้า แต่เป็นสลัดผักที่ทำจากกะหล่ำปลี เพื่อรสชาติ เพิ่มแชมเปญดองเล็กน้อยเพื่อรูปลักษณ์ที่สวยงาม - แครอทและขมิ้น มันจำเป็น - กะหล่ำปลีขาว สลัดจีน สลัดแรดิชิโอ และสลัดจีนอย่างละ 50 กรัม - ขมิ้น 5 กรัม - เห็ดดอง - น้ำส้มสายชูไวน์ น้ำมันพืช น้ำตาล เกลือ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 กะหล่ำปลีขาวหั่นครึ่งแผ่นหั่นเป็นชิ้นหนาแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ใส่กะหล่ำปลีในชามสลัด โรยด้วยน้ำตาลและเก

ของหวานแสนอร่อยกับเบอร์รี่สดและริคอตต้าชีส มีส่วนผสมมากมายในสูตร แต่ขั้นตอนการทำอาหารนั้นง่ายมาก ดังนั้นจึงน่าสนใจสำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มเชี่ยวชาญศิลปะการทำอาหาร บลูเบอร์รี่ริคอตต้าพาย: ส่วนผสม - 2 ไข่; - น้ำตาล 150 กรัม - เนย 85 กรัม - สารสกัดวานิลลาครึ่งช้อนชา - แป้ง 225 กรัม - ผงฟูหนึ่งช้อนชา - เกลือหนึ่งหยิบมือ

Farfalle เป็นพาสต้าอิตาเลียนที่มีลักษณะเหมือนผีเสื้อ พวกเขาถูกประดิษฐ์ขึ้นในศตวรรษที่ 16 ทางตอนเหนือของอิตาลีตั้งแต่นั้นมาพวกเขาก็ได้รับความนิยมอย่างมากและปรุงด้วยซอสหลากหลายชนิด มันจำเป็น - farfalle - 250 กรัม - ถั่วกระป๋อง - 400 กรัม - เนื้อหน้าอกรมควัน - 200 กรัม - น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ

พายสดมีความเกี่ยวข้องกับความอบอุ่นความผาสุกและความเงียบสงบ พวกเขาจะเตรียมไส้ต่างๆ - ผัก, หวาน, เนื้อ, ปลา. พายกับเห็ดก็อร่อยและมีกลิ่นหอมมากเช่นกัน พายผัดเห็ด สำหรับแป้ง ให้ใช้แป้งสาลี 1 กิโลกรัม นม 500 มล. เนยครึ่งซอง ไข่สองสามฟอง ยีสต์ด่วน 1 ซอง 3 ช้อนโต๊ะ ล

พายมีมานานแล้วบนโต๊ะรัสเซีย พวกเขาทำด้วยไส้ที่หลากหลาย: กะหล่ำปลี, เห็ดและแน่นอน, ปลา วันนี้อาหารจานนี้ได้รับความนิยมและมีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียม แม้แต่ปลาที่เติมในพายก็แตกต่างกัน เมื่อคุณไม่ต้องการใช้เวลามากในการทำพาย การทำแป้งสำหรับ kefir จะดีกว่า ในกรณีนี้พวกเขาจะกลายเป็นละเอียดอ่อนและอ่อนนุ่มมาก ปลาหลากหลายชนิดเหมาะสำหรับการเติม แต่อร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับปลาแซลมอนหรือปลาแซลมอน ในการทำพายตามสูตรนี้คุณจะต้อง:

เป็นอาหารรสเผ็ดตุ๋นในซอสผักกับมะเขือเทศซึ่งเตรียมง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ มันจำเป็น สองมะเขือยาว, แชมเปญ 150 กรัม สองหัวหอม น้ำมันมะกอก 100 มล ผักชีฝรั่งสด 50 กรัม โหระพาสามก้าน ผักชีฝรั่งสด 50 กรัม เกลือ some พริกไทยดำเล็กน้อย เห็ดนางรม 150 กรัม กระเทียมหนึ่งกลีบ (คุณสามารถมีได้สองกลีบ - เพื่อลิ้มรส) สองแครอท คื่นฉ่ายสองกิ่ง มะเขือเทศกระป๋อง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เราล้างมะเขือยาวสองลูกแล้วหั่นเป็นวงกลม

Pisto เป็นสตูว์แบบสเปนที่ทำจากผัก ในสเปน พิสโตมักจะเสิร์ฟพร้อมไข่คน เหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียงสำหรับจานเนื้อ สามารถใช้เป็นอาหารว่างแบบสแตนด์อโลน พิสโตอีกอันหากต้องการสามารถใช้เป็นไส้สำหรับพายได้ มันจำเป็น - 1 บวบ; - 2 พริกหยวก

สลัดความหลงใหลปรุงด้วยปลาเฮอริ่งและบีทรูท จัดวางเป็นชั้นๆ มันดูไม่มีอะไรเลยเหรอ? สูตรนี้จะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับ "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" นอกจากนี้ยังดูสวยงามสามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลใด ๆ และส่วนผสมเพิ่มเติมอีกสองสามอย่างเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับมันซึ่งทำให้สลัด "

ซุปฤดูร้อนแตกต่างจากซุปทั่วไปเพราะปรุงจากผักเป็นหลักและมีแคลอรี่ต่ำและเบามาก ผักและสมุนไพรตามฤดูกาลเกือบทุกชนิดเหมาะสำหรับซุปฤดูร้อน หากคุณต้องการทำให้จานอร่อยยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มน้ำสลัดเนยที่ผิดปกติกับกระเทียมและผักชีฝรั่งลงไปได้ มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับ 6 เสิร์ฟ:

ตอร์ตียามันฝรั่งเป็นอาหารสเปนแบบดั้งเดิมที่ทำจากไข่ มันฝรั่ง และหัวหอม เพื่อกระจายรสชาติของอาหาร แม่บ้านชาวสเปนมักจะใส่เห็ดหอมสดลงไป มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับ 6 ท่าน: - 5 ไข่; - เห็ดสด 300 กรัม - 4 มันฝรั่ง; - หัวหอม; - น้ำมันมะกอกหนึ่งแก้ว - เกลือ

Ahoblanco เป็นหนึ่งในซุปสเปนที่เสิร์ฟเย็น บ้านของจานนี้ร้อนและแดดอันดาลูเซีย Achoblanco ปรุงด้วยอัลมอนด์บดและเสิร์ฟพร้อมองุ่นหรือแตงโมฝาน มันจำเป็น - อัลมอนด์สด 150 กรัม - ขนมปังขาวค้าง - 150 กรัม - กระเทียม - 3 กลีบ; - น้ำมันมะกอก - 100 มล

ผลพลอยได้ เช่น ลิ้นวัว มีประโยชน์มากเนื่องจากมีธาตุเหล็กและธาตุอื่นๆ การใช้ multicooker เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการปรุงลิ้นวัว ผลพลอยได้นี้สามารถเตรียมได้โดยลำพังหรือด้วยการเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ลิ้นวัวเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่คุณต้องปรุงอย่างถูกต้อง นี้จะรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดและเพิ่มรสชาติ ลิ้นวัวจะกลายเป็นอาหารอันโอชะได้หากคุณปรุงด้วยหม้อหุงช้า ดังนั้นการทำอาหารจะใช้เวลาครึ่งหนึ่งเมื่อเทียบกับการต้มเครื่องในเตาแก๊สทั่วไป วิธีง่ายๆ ในการปรุงลิ้นวัวในหม้อห

แป้งเบียร์กลายเป็นฟูและนุ่มและนอกจากนั้นง่ายต่อการเตรียมดังนั้นจึงสะดวกมากที่จะใช้สำหรับการเตรียมพาย, พิซซ่า, ขนมอบพัฟพร้อมไส้และคุกกี้รสหวานอย่างรวดเร็ว แป้งเบียร์สำหรับพายหรือพิซซ่า ส่วนผสม: - 2 ช้อนโต๊ะ. ไลท์เบียร์

ในสูตรนี้สำหรับเค้กแสนอร่อยส้มจะถูกเติมโดยตรงกับเปลือกคุณไม่ต้องกังวล - ความเอร็ดอร่อยในขนมที่ทำเสร็จแล้วไม่มีรสขมเลย มันกลับกลายเป็นกลิ่นหอมของส้มที่เป็นเอกลักษณ์ป๊อปปี้เพิ่มความแปลกใหม่ให้กับเค้ก มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - น้ำตาล 175 กรัม - แป้ง 150 กรัม - อัลมอนด์ป่น 150 กรัม - 3 ไข่

มัฟฟินวานิลลา - กล้วยเป็นอาหารอันโอชะที่หอมและชุ่มฉ่ำที่สามารถทำให้ทุกคนพอใจในชายามเย็นหรือบดบังขนมที่ซื้อทั้งหมดบนโต๊ะเทศกาล ขั้นตอนการทำมัฟฟินเหล่านี้เป็นกระบวนการที่ทำกำไรได้ เนื่องจากคุณสามารถใช้ผลไม้ที่สุกเกินไปได้ มันจำเป็น - นม 120 มล

พบโปรตีนในปริมาณมากที่สุดในผลิตภัณฑ์จากสัตว์: ในสัตว์ปีก ปลาและเนื้อสัตว์ นั่นคือเหตุผลที่สลัดเนื้อเป็นที่นิยมมาก - อร่อยมากมายและดีต่อสุขภาพ แต่ควรใช้เนื้อไม่ติดมัน เนื้อลูกวัวเหมาะที่สุดสำหรับสลัด มันจำเป็น - เนื้อลูกวัวต้ม 300 กรัม - มันฝรั่ง 200 กรัม - หัวหอม 100 กรัม - 3 ไข่

แพนเค้กแสนอร่อยกับแฮมและมอสซาเรลล่าชีสเหมาะสำหรับมื้อเช้าและมื้ออื่นๆ พวกมันโปร่งสบายอร่อยและสวยงามมากเนื่องจากโหระพา มันจำเป็น สำหรับแพนเค้ก: - นม - 300 มล. - โหระพาเขียว - 25-30 ใบ; - 3 ไข่; - แป้ง - 150 กรัม - น้ำตาลหนึ่งช้อนชา - น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ - เกลือหนึ่งหยิบมือ

ของหวานที่มีแป้งร่วน เมอแรงค์หวาน และเฮเซลนัทกลายเป็นของหวานที่หรูหราและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แม่บ้านทุกคนควรจดราสเบอร์รี่พายไว้เพื่อเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักและแขกที่มาดื่มชา มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับแม่พิมพ์แยกที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 18-20 เซนติเมตร สำหรับเค้ก:

Draniki เป็นอาหารที่ทำจากมันฝรั่งธรรมดาที่เติมไข่ แป้ง และเกลือ การเตรียมอาหารไม่มีอะไรซับซ้อนและรสชาติของอาหารจะทำให้นักชิมที่ชื่นชอบ มันจำเป็น - มันฝรั่ง 8 ชิ้น; - แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน; - 2 ไข่; - เกลือ; - หัวหอม; - น้ำมันสำหรับทอด

ขนมอบหวานสำหรับชาเป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของการรวมตัวที่โต๊ะอย่างจริงใจ เป็นที่น่ายินดีอย่างยิ่งที่จะปรนเปรอตัวเองด้วยผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารของคุณเอง หนึ่งในขนมเหล่านี้คือคุกกี้แป้งเบียร์ จะมาจากอะไร? แป้งคุกกี้เบียร์ผสมผสานคุณสมบัติของยีสต์ (ด้วยส่วนผสมหลัก) ขนมชนิดร่วนร่วนและขนมพัฟที่เตรียมง่าย เพื่อให้แป้งนุ่มและคุกกี้ในภายหลัง - แดงก่ำจำเป็นต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดล่วงหน้าซึ่งหาได้ง่ายในตู้เย็นเกือบทุกชนิด:

กะหล่ำปลีดองสามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารลัทธิของรัสเซียได้อย่างปลอดภัย สูตรแรกมีอายุย้อนไปถึงศตวรรษที่ 11 ทุกวันนี้กะหล่ำปลีดองไม่ได้สูญเสียความเกี่ยวข้องในอาหารของรัสเซีย กะหล่ำปลีดองไม่มีอะไรซับซ้อน สับโรยด้วยเกลือ อัดเป็นขวด แล้วรอ 3 - 5 วัน อย่างไรก็ตาม ธุรกิจนี้มีรายละเอียดปลีกย่อยของตัวเองที่แนะนำให้รู้และสังเกต มิฉะนั้น กะหล่ำปลีจะเสี่ยงต่อการนิ่มและลื่นและไม่กรอบ 1

พาสต้าริคอตต้าครีมข้นราดด้วยพริกแดงและเกล็ดขนมปัง มันจำเป็น ขนมปังขาวธรรมดาหรือแป้งเปรี้ยว -3 ชิ้นควรมีอายุหนึ่งวัน -2 ช้อนโต๊ะ. ล. เนยใส; -1 ช้อนชา โหระพาบดสดพร้อมเสิร์ฟ -500 กรัม พาสต้า; -6 ศิลปะ. ล. น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ -2 กลีบกระเทียมสับ

สลัดกับผักกาดขาว ข้าวและปลาหมึกจะเบามาก นุ่ม มันจะดูสวยงามบนโต๊ะใด ๆ การผสมผสานของปลาหมึกกับข้าวถือเป็นเมนูคลาสสิกในสลัดมาช้านาน กะหล่ำปลีจีนและแครอทเกาหลีจะเพิ่มความสว่างให้กับส่วนผสมนี้ มันจำเป็น - ซากปลาหมึกแช่แข็ง 2 ตัว

ชาวอิตาเลียนชอบพาสต้ามากพอๆ กับพิซซ่า และไม่ใช่ว่าเพราะว่าพาสต้าเป็นส่วนสำคัญของอาหารอิตาเลียนแต่อย่างใด ง่ายต่อการเตรียมสำหรับสิ่งนี้คุณต้องทานพาสต้าเฟตูชินี พาสต้ากับเห็ดและถั่วลันเตาจะอร่อยมาก มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ: - เฟตตูชินี 400 กรัม - ถั่วเขียว 200 กรัม - เห็ด 100 กรัม - เนื้อลูกวัวสับ 100 กรัม - พาร์เมซาน 70 กรัม, เนย

ข้อดีของสูตรนี้คือส่วนผสมสำหรับมัฟฟินเหล่านี้มีอยู่เกือบทุกบ้าน มัฟฟินสำเร็จรูปมีรสชาติกาแฟช็อคโกแลตเข้มข้น พวกเขาสามารถประดับด้วยช็อคโกแลตหรือผลเบอร์รี่ มันจำเป็น สำหรับ 12 เสิร์ฟ: - แป้งสาลี 300 กรัม - น้ำตาล 250 กรัม - น้ำมันพืช 130 กรัม - นม 120 มล

คุณรู้หรือไม่ว่าหม้อปรุงอาหารธรรมดาสามารถเปลี่ยนเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมได้ซึ่งไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะเสิร์ฟชาสำหรับแขกเพื่อนและครอบครัว มีสูตรง่ายๆสำหรับจานนี้มีลูกพรุน มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับหม้อปรุงอาหารโฮมเมด: ชีสกระท่อม 250 กรัมไขมัน 9% 1 ช้อนโต๊ะ ล

ลิ้นหมูไม่ได้ด้อยกว่าเนื้อวัวในรสชาติ เมื่อปรุงอย่างถูกต้องแล้วผลิตภัณฑ์นี้จะนุ่มละลายในปาก ลิ้นหมูในซอส งูเห่ากับลิ้นหมูได้รับการยอมรับอย่างถูกต้องว่าเป็นอาหารรสเลิศและเสิร์ฟสำเร็จในร้านอาหารที่ทันสมัยที่สุด ขั้นตอนการเตรียมลิ้นหมูนั้นค่อนข้างง่ายและไม่ต้องการการฝึกอบรมพิเศษ ควรล้างลิ้นที่สดใหม่ให้สะอาดด้วยน้ำอุ่นที่ใช้แปรงเพื่อทำความสะอาดพื้นผิวที่ไม่สม่ำเสมอจากสิ่งสกปรก ในขณะเดียวกันควรต้มให้เดือด 2 ลิตร น้ำหลังจากเดือดให้ใส่ลิ้นที่ล้างแล้วทั้งหมดลงในกระทะ ควรปรุงเ

ฟักทองหอมหวานและละเอียดอ่อนสามารถกลายเป็นอาหารประจำวันไม่เพียง แต่ยังเป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาล ประกอบด้วยสารอาหารและวิตามินมากมาย และวิตามินเอจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างเต็มที่เมื่ออบในไมโครเวฟ ความหลากหลายที่มีเนื้อส้มหวานสามารถอบด้วยสมุนไพรได้จานนี้จะอร่อยด้วยตัวเอง ควรใช้สควอชบัตเตอร์นัตรูปลูกแพร์เป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีก และมักจะยัดไส้ฟักทองโอ๊กขนาดเล็ก ต้องเตรียมฟักทองสำหรับการอบล่วงหน้าล้างปอกเปลือกจากเปลือกแข็ง หากผิวบอบบาง คุณไม่จำเป็นต้องถอดออก เพ

ไม่กี่คนที่กล้าที่จะผสมข้าวป่า เชอร์รี่ และเฟต้าชีสในจานเดียว อย่างไรก็ตาม การผสมผสานรสชาตินี้กลับกลายเป็นว่าวิเศษมาก! นอกจากนี้สลัดกับเชอร์รี่และข้าวป่าก็ออกมาเบา ๆ สวยงาม ต้มข้าวล่วงหน้า แล้วเตรียมสลัดก่อนเสิร์ฟในเวลาเพียง 20 นาที มันจำเป็น สำหรับสามเสิร์ฟ:

ลูกมันฝรั่งที่มีเมล็ดยี่หร่าสามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานเนื้อและเป็นอาหารว่างที่ดีสำหรับเบียร์ ลูกบอลเหล่านี้ทำมาจากมันฝรั่งต้มและคอทเทจชีส เลยกลายเป็นว่านุ่มมาก และยี่หร่าแห้งช่วยเพิ่มเครื่องเทศให้กับอาหารเรียกน้ำย่อย มันจำเป็น - มันฝรั่ง 300 กรัม - คอทเทจชีส 150 กรัมหรือชีสโฮมเมด - 2 ไข่

Stromboli เป็นพิซซ่าแบบปิดที่ทำจากแป้งยีสต์ เราจะปรุงสตรอมโบลีที่ถูกต้องเพื่อไม่ให้เปลือกแป้งแตกและซอสทั้งหมดจะยังคงอยู่ข้างใน สำหรับ 1 พิซซ่าเราต้องการ: ยีสต์แห้งเร็ว - 5 กรัม แป้งสาลี - 110 กรัม เกลือ - 1 หยิก สมุนไพรแห้ง - 2 หยิก ไส้กรอก - 80 กรัม มะเขือเทศ - 1 ชิ้น น้ำ - 100 มล

เมื่อคุณมีเวลาน้อยและต้องการรีเฟรชตัวเองด้วยของอร่อยๆ คุณควรชอบสูตรนี้ สูตรมีความรวดเร็วในการเตรียม คุณต้องการเพียง 20 นาที ไอเดียดีๆ สำหรับมื้อเช้าของคุณ มันจำเป็น สำหรับการเสิร์ฟ 4 ครั้งคุณจะต้อง: - ซูลูกุนิ 100 กรัม - ขนมปังไฟลนก้น 1-2 อัน

ขนมขบเคี้ยวที่สดใสและน่าพอใจพร้อมรสชาติที่ไม่ได้มาตรฐานซึ่งง่ายต่อการเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่วางไว้ในตู้เย็น หากคุณเชิญแขกมาทำอาหารจานนี้ด้วยกัน คุณสามารถจัดมินิโชว์การทำอาหารของคุณเองได้ และลดเวลาที่ใช้ไปอย่างมาก มันจำเป็น - มันฝรั่งอ่อน - 6 ชิ้น

พุดดิ้งหวานนี้ทำมาจากส่วนผสมสามอย่างเท่านั้น - นมข้น นม และไข่ หากต้องการกระจายสูตรสำหรับพุดดิ้งนี้ คุณต้องปรุงด้วยคาราเมล หากคุณไม่มีคาราเมลสำเร็จรูป คุณสามารถทำด้วยตัวเองจากน้ำตาลธรรมดา - มันง่ายมาก! มันจำเป็น สำหรับพุดดิ้ง:

มูสนมเปรี้ยวกับลูกพีชและลูกพรุนเป็นตัวเลือกสำหรับอาหารเช้าจานด่วน มูสเพื่อสุขภาพนี้ทำจากคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยวในเวลาเพียงยี่สิบนาที ต้องขอบคุณลูกพีชและน้ำผึ้ง มูสจึงหวานและเด็กๆ จะชอบมันอย่างแน่นอน มันจำเป็น สำหรับสองเสิร์ฟ:

ครีมเหล้า Amarula มีรสวานิลลาที่น่ารื่นรมย์พร้อมผลไม้แปลกใหม่ - เหมาะอย่างยิ่งสำหรับของหวาน! Tiramisu กับเหล้า Amarula กลายเป็นว่าอร่อยมาก เพื่อเตรียมอาหารอันโอชะ คุณต้องซื้อคุกกี้ "Ladies Fingers" หรือ "Savoyardi" มันจำเป็น - มาสคาร์โปเน่ชีส 500 กรัม - กาแฟสำเร็จรูป 300 มล

ไอศกรีมรสมะพร้าวเป็นของหวานแบบโฮมเมดที่ใช้เวลาเตรียม 20-30 นาที เนื่องจากสูตรมีเจลาตินอยู่เล็กน้อย ไอศกรีมจึงไม่จำเป็นต้องแช่แข็งเป็นเวลานานในช่องแช่แข็ง มันจำเป็น - กะทิ 300 มล. - ไข่แดง 3 ฟอง - ครีมชีสกระท่อม 100 กรัม - ถุงน้ำตาลวานิลลาผง - 1 ช้อนโต๊ะ ล

ชีสเค้กเป็นของหวานที่ละเอียดอ่อนที่สามารถเตรียมโดยมีหรือไม่มีขนมอบ ชีสเค้กวานิลลาโฮมเมดรูปแบบนี้ต้องปรุง แต่ไม่จำเป็นต้องปรุงในเตาอบ คุณสามารถใช้หม้อหุงช้าได้ - การทำชีสเค้กวานิลลาด้วยจะง่ายยิ่งขึ้น มันจำเป็น - ชีสฟิลาเดลเฟีย 600 กรัม - คุกกี้ 400 กรัม - ครีม 150 มล

เนื้อมังสวิรัติแสนอร่อยเหล่านี้มีเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยมด้วยอัลมอนด์และบูลกูรู ภรรยาของฉันตกหลุมรักพวกเขาทันทีที่ฉันลองครั้งแรกกับเธอ บางทีคุณอาจจะเซอร์ไพรส์คู่ชีวิตของคุณก็ได้? มันจำเป็น บูลกูร์ชั้นดี ¼ ถ้วย อัลมอนด์อบ ½

อะไรจะอร่อยไปกว่าขนมอบโฮมเมดสดใหม่? เค้ก พาย และโรลสำหรับวันหยุดไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารที่จริงจังนัก แต่จะทำให้ครอบครัวและแขกของคุณพึงพอใจอย่างแน่นอน เค้กน้ำผึ้ง แป้ง 4 ถ้วย น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง และน้ำตาลทราย 200 กรัม สำหรับทำครีม ไข่ 3 ฟอง 2 ช้อนโต๊ะ

รูบาร์บเป็นพืชที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ ดูไม่เด่น ดังนั้นชาวสวนจึงหลีกเลี่ยงไม่สมควร แต่ในขณะเดียวกัน รูบาร์บก็มีประโยชน์มาก ในปลายเดือนพฤษภาคมและต้นเดือนมิถุนายน ทุกคนควรเพลิดเพลินกับพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้ เพื่อทำขนมคอทเทจชีสแสนอร่อยจากมัน มันจำเป็น สำหรับสิบเสิร์ฟ:

แซลมอนสีชมพูเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ดีในทุกรูปแบบ: ทอดและเค็ม, อบหรือต้ม ปลานี้มีคุณค่าทางโภชนาการเนื่องจากมีโปรตีนสูง เราขอแนะนำให้คุณปรุงแซลมอนสีชมพูเค็มเล็กน้อยด้วยตัวเองซึ่งจะอร่อยกว่าที่ซื้อมา มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ: - แซลมอนสีชมพูสด 1, 2 กก

นี่เป็นสูตรอาหารที่ประหยัดมากสำหรับมื้ออาหารมื้อใหญ่ น่องไก่ใส่ถั่วลันเตามีกลิ่นหอมมาก ไก่สามารถแยกเสิร์ฟได้ และน้ำเกรวี่สามารถผสมกับข้าวต้มได้ - คุณจะได้เครื่องเคียงแสนอร่อย มันจำเป็น สำหรับสองเสิร์ฟ: - ถั่วเขียวแช่แข็ง 150 กรัม - น่องไก่ 3 อัน

มัฟฟินกล้วยกีวีเต้าหู้นุ่มมาก หากคุณไม่มีแม่พิมพ์ขนาดเล็ก คุณสามารถสร้างคัพเค้กขนาดใหญ่หนึ่งชิ้น ซึ่งเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลด้วย มันจำเป็น สำหรับแปดเสิร์ฟ: - ชีสกระท่อม 150 กรัม - น้ำตาล 120 กรัม, แป้งสาลี; - เนย 60 กรัม - 2 ไข่

อบเชยเป็นที่รู้จักกันเป็นอย่างดีในด้านรสชาติ มันถูกใช้เป็นเครื่องปรุงรสที่มีกลิ่นหอมสำหรับเค้ก, คุกกี้และขนมอบ แต่นอกเหนือจากนี้อบเชยสามารถช่วยในการดูแลผิวพรรณก็เพียงพอที่จะเตรียมมาสก์บำรุงผิวด้วยส่วนประกอบนี้ ประเภทของหน้ากากอบเชย มาสก์หน้าอบเชยมีหลากหลายรูปแบบ นอกจากซินนามอนแล้ว น้ำผึ้ง ผลไม้ น้ำมันหอมระเหย และผลิตภัณฑ์นมหมักยังถูกเติมลงในมาสก์ดังกล่าว มาดูหน้ากากที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดกัน อบเชยน้ำผึ้ง ผสม 2 ช้อนโต๊ะ ล

มะเขือยาวครอบครองสถานที่พิเศษในอาหารจอร์เจียมีหลายวิธีในการเตรียมพวกเขา มันง่ายมากในการเตรียมมะเขือยาวด้วยสมุนไพรสดซึ่งเป็นอาหารของจอร์เจียโดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายพิเศษใด ๆ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น แต่ควรปล่อยให้มะเขือยาวต้ม - จะอร่อยกว่านี้ มันจำเป็น - 1 มะเขือยาว

ซอสมะเขือเทศมายองเนสเป็นสิ่งที่ดี แต่สำหรับวันหยุดคุณสามารถเตรียมซอสของคุณเองได้ จะไม่ทำให้คุณใช้เวลามากนัก แต่มีสุขภาพดีและอร่อยกว่าผลิตภัณฑ์ในร้านค้ามาก คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 มายองเนส 1/2 ถ้วยตวง 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะหัวผักกาดขูดละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ ล

เคิร์ต (เคิร์ต) - แปลจากภาษาคาซัคหมายถึง kolobok หรือเม็ด ใช้พื้นฐานมาจากชื่อ "koro" ของเตอร์กและเข้าใจว่าแห้งหรือแห้ง Kurt เป็นชีสแข็งแบบกดและแห้งด้วยความร้อนที่ทำจากนมเปรี้ยวเค็ม Kurt ผลิตขึ้นในหลายประเทศ เช่น อุซเบกิสถาน คาซัคสถาน ตาตาร์สถาน มองโกเลีย อาร์เมเนีย จอร์เจีย ผู้คนในเอเชียกลางมีวิถีชีวิตเร่ร่อนดังนั้นเคิร์ตจึงเป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่ชาวบริภาษ อาหารดังกล่าวสามารถนำติดตัวไปกับคุณได้ในการเดินทางไกลโดยปรุงแต่งด้วยซุปและอาหารจานเนื้อ Curt มีคุณสม

โดยปกติแล้วการย่างจะปรุงจากเนื้อสัตว์และผัก ในกรณีของเรา เนื้อสัตว์ก็จะมีอยู่ด้วย แต่ไม่มาก เนื่องจากปลาหมึกจะเป็นอาหารจานดั้งเดิมที่มีถั่วสามารถให้บริการสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ มันจำเป็น สำหรับสองเสิร์ฟ: - กระป๋องถั่วขาว - ซากปลาหมึก - น้ำซุปไก่ 170 มล

มันฝรั่งหนุ่มกับสมุนไพรตัวแรก - คุณจะต้านทานอาหารจานนี้ได้อย่างไร? แน่นอน หลังฤดูหนาว ผักใบเขียวทุกชนิดล้วนมีความเกี่ยวข้อง ตำแยเพียงอย่างเดียวมีวิตามินซีมากกว่าส้มและลูกเกดดำ! และกลิ่นหอมอันน่าทึ่งของมันฝรั่งและวิธีการเสิร์ฟจะไม่ทำให้ใครเฉยอย่างแน่นอน มันจำเป็น - 7 มันฝรั่งอ่อน

การผสมผสานระหว่างชีสและผลไม้รสเปรี้ยวเป็นที่นิยมอย่างมากในการปรุงอาหาร ดังนั้นเราจึงแนะนำให้เตรียมสลัดชีส - ส้มด้วยการเติมอาติโช๊คและน้ำมะนาว - มันอร่อยมาก แต่สิ่งสำคัญในสลัดนี้คือการเสิร์ฟ มันถูกจัดวางในตะกร้าชีส มันจำเป็น ต่อจำนวนบริโภค:

ทีรามิสุเป็นขนมอิตาเลี่ยนที่โด่งดังไปทั่วโลก คุณไม่จำเป็นต้องอบขนมนี้ ส่วนผสมที่ขาดไม่ได้สองอย่างของอาหารอันโอชะคือขนมปังกรอบ Savoyardi และมาสคาร์โปนชีสเนื้อนุ่ม มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ: - มาสคาร์โปเน่ชีส 250 กรัม - กาแฟดำ 250 มล

ข้าวผัดเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยม อาหารจานนี้ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมทำให้ร่างกายอิ่มตัวอย่างรวดเร็วด้วยคาร์โบไฮเดรตที่มีประโยชน์และจะได้รับการชื่นชมจากทั้งเด็กและผู้ใหญ่ คุณสมบัติการทำอาหาร การมีข้อมูลที่ถูกต้องเกี่ยวกับวิธีการหุงข้าวผัดเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับจานที่จะร่วน ไม่แห้ง และอร่อยอย่างแท้จริง วิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งคือการหุงข้าวด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน ในการทำเช่นนี้ซีเรียลจะถูกล้างให้สะอาดก่อนและแห้งเล็กน้อยประมาณ 15-20 นาทีเพื่อให้ความชื้นส่วนเกินระเ

ซุปสีน้ำตาลมีสุขภาพดีมาก หลายคนชอบมันเพราะความสดและความเบาของมัน ท้ายที่สุด การได้สัมผัสรสชาติของฤดูร้อนในซุปเบา ๆ นั้นเป็นเรื่องที่ดีมาก และได้รับสารอาหารจำนวนมาก ซุปสีน้ำตาลจะอ่อนลงเมื่อปรุงกับเห็ด มันจำเป็น - แชมเปญ 250 กรัม - 2 มันฝรั่ง

หมูย่างเสียบไม้โรสแมรี่เป็นตัวเลือกสำหรับการปิกนิก แต่คุณสามารถย่างเนื้อในเตาอบได้เช่นกัน เพื่อให้ก้านโรสแมรี่ไม่ไหม้มากระหว่างการปรุงอาหาร ให้แช่ในน้ำก่อน คุณสามารถเพิ่มเบคอนและผักต่างๆ ที่คุณชอบลงในเนื้อสัตว์ได้ ตามสูตรนี้ เนื้อแกะก็อร่อย มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ:

แอปเปิ้ลอบเป็นสูตรง่ายๆ ที่ทุกคนต้องชอบ แต่คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ เช่น องุ่น ลงในเวอร์ชันคลาสสิกได้ สิ่งนี้จะทำให้รสชาติของอาหารอันโอชะนั้นผิดปกติและน่าจดจำ มันจำเป็น - 6 แอปเปิ้ล; - องุ่นหนึ่งแก้ว (คุณสามารถนำเชอร์รี่จากผลไม้แช่อิ่มหรือแยม) - 150 กรัมสุราใด ๆ - น้ำตาล 1/3 ถ้วย

ปลาไม่เพียงสามารถต้ม แต่ยังทอดนึ่งและอบด้วย ลองอบปลาทูด้วยมะนาวสมุนไพรสดและกานพลูกระเทียม - มันอร่อยมากและมีสุขภาพดีและถ้าคุณเพิ่มจินตนาการเล็กน้อยในการตกแต่งจานก็สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลได้ มันจำเป็น - ปลาแมคเคอเรล 2 ตัว - ผักชีฝรั่งหรือผักชีเพื่อลิ้มรส - พริกไทย 6 เม็ด, - น้ำมะนาว 15 มล

มาร์มาเลดเป็นของหวานที่ดีต่อสุขภาพ บางเบา และอร่อย ด้วยสีสันสดใสที่สวยงาม ทำให้สามารถใช้ตกแต่งเค้กบิสกิตและซูเฟล่ได้ คุณสามารถอบมัฟฟินด้วยชิ้นแยมผิวส้ม คุณสามารถเตรียมอาหารอันโอชะนี้ได้อย่างอิสระจากผลไม้และผลเบอร์รี่ ตัวอย่างเช่น ทำแยมมะยมเขียว มันจำเป็น สำหรับแยมมะยม:

ฟอยล์เป็นเครื่องมือที่ขาดไม่ได้ในครัว ผลิตภัณฑ์ที่ปรุงในนั้นมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนรักษาสารที่มีประโยชน์และวิตามินให้ได้มากที่สุดซึ่งสูญหายไปด้วยวิธีการรักษาความร้อนอื่น ๆ ฟอยล์สามารถใช้อบเนื้อสัตว์ปีก เนื้อ ปลาและอาหารทะเล เห็ดและผัก เตรียมของว่างเย็น และทำแม่พิมพ์มัฟฟินและมัฟฟิน สูตรไก่ยัดไส้ฟอยล์ ในการปรุงไก่ยัดไส้ด้วยกระดาษฟอยล์คุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

กะหล่ำปลีขาวเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าและต้องมีอยู่ในอาหารในรูปแบบใด ๆ - สดตุ๋นกะหล่ำปลีดอง กะหล่ำปลีดองเพิ่มความอยากอาหาร ปรับปรุงการทำงานของกระเพาะอาหาร และทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะ มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการหมักกะหล่ำปลี แฟนของเผ็ดสามารถหมักกะหล่ำปลีขาวในสไตล์จอร์เจียน สำหรับกะหล่ำปลี 5 กก

การเคลือบนั้นทำได้ง่ายมาก เนื่องจากไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษใดๆ ในการเตรียม กระบวนการนี้จะง่ายขึ้นไปอีกหากคุณนำครีมเปรี้ยวที่ทุกคนพร้อมใช้มาเป็นส่วนผสมหลักสำหรับเคลือบ ฟรอสติ้งครีมเปรี้ยวด่วน วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำไอซิ่งสำหรับคัพเค้กสำเร็จรูป สิ่งนี้จะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

สูตรง่ายๆสำหรับอาหารว่างแสนอร่อย มันจำเป็น บวบ 1 กิโลกรัม 1 แครอทขนาดใหญ่ 1 หัวหอมใหญ่ มะเขือเทศ s / s - 300 g; กระเทียม 2 กลีบ; รากผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง (คุณสามารถใช้สมุนไพรแห้ง) ผักชีเล็กน้อย (หรือผักชี) โหระพา เกลือและพริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา ขมิ้น, พริกเล็กน้อย

เบเกิลชีสปรุงเร็วมาก กลายเป็นเมนูง่ายๆแต่อร่อยถูกใจทุกคน มันจำเป็น - แป้ง - 400 กรัม - ชีสขูดครีมเปรี้ยว - 200 กรัมต่อชิ้น - น้ำมัน - 50 กรัม - ผงฟู - 2 ช้อนชา; - เกลือ - 0.5 ช้อนชา สำหรับการกรอก: - ชีสขูด - 300 กรัม - ไข่หนึ่งฟอง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ถูชีส ใส่แป้ง ผงฟู และครีมเปรี้ยวในส่วนของชีสสำหรับทำแป้ง จากนั้นใส่เนยนุ่ม นวดแป้ง ขั้นตอนที่ 2 แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน ม้วนเป็นชั้นหนาสองมิลลิเมตรหั่นเป็นชิ้น ขั้นตอนที่ 3 ใส่ชีสขูด

Garganelli เป็นพาสต้าในรูปแบบของหลอดแป้งทำมือ เป็นเรื่องปกติสำหรับภูมิภาค Emilia-Romagna ของอิตาลี ตามกฎแล้ว Garganelli จะเสิร์ฟพร้อมกับซอสมะเขือเทศพริกขี้หนูเบคอนและกระเทียม มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับ 6 เสิร์ฟ: สำหรับการทดสอบ:

กะหล่ำปลีดองถูกกล่าวถึงในพงศาวดารรัสเซียโบราณ ในฤดูหนาวทางตอนเหนือที่รุนแรง วิตามินนี้เป็นแหล่งสำคัญของวิตามิน แน่นอนเมื่อหมักปริมาณวิตามินซีและพีเพิ่มขึ้นหลายเท่าในกะหล่ำปลี และเนื่องจากการหมักกรดแลคติกในกะหล่ำปลี โปรไบโอติกจึงเกิดขึ้น ซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกาย และกะหล่ำปลีดองเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยมากที่เหมาะกับทุกโต๊ะ

Poppy ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารและขนม ในการทำไส้ม้วนหวานหรือซอสที่ผิดปกติคุณต้องบดก่อน การอบด้วยเมล็ดงาดำเป็นอาหารอันโอชะที่อร่อยและเป็นที่ชื่นชอบ ป๊อปปี้ใช้ทำไส้ขนมปังและม้วน ใช้โรยสำหรับขนมอบต่างๆ และใส่ลงในแป้ง นอกจากนี้ เมล็ดงาดำยังใช้ในการเตรียมซอส เห็ด และเนื้อสัตว์ต่างๆ เพื่อเตรียมหลายอย่างต้องเช็ดดอกป๊อปปี้ สิ่งนี้ทำเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่นุ่มนวลและสม่ำเสมอยิ่งขึ้น รสชาติและกลิ่นของอาหารจะเข้มข้นยิ่งขึ้น การเตรียมงาดำ ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมอ

นักวิจัยด้านประวัติศาสตร์การทำอาหารยังไม่ได้รับความเห็นพ้องต้องกันว่าพวกเขาเริ่มทำคุฟตาที่ไหนในอาร์เมเนียหรือในอาเซอร์ไบจาน จานนี้ยังเป็นที่นิยมในตุรกี อิหร่าน และประเทศอื่นๆ ในตะวันออกกลาง Kufta ในอาร์เมเนียจัดทำขึ้นดังนี้ ผลิตภัณฑ์:

คุณสามารถปรุงอาหารจากบวบจำนวนมาก ซึ่งในเดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคมจะท่วมสวนและตลาด อาหารจานโปรดของฉัน ซึ่งฉันมักจะปรุงทันทีที่บวบหนุ่มปรากฏขึ้น คือ บวบตุ๋นที่นุ่มที่สุดในซอสครีมกระเทียมและกระเทียม มันง่ายและรวดเร็วมากจนแม้แต่แม่บ้านสาวก็ปรุงได้ บวบในซอสครีม - กระเทียมสามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบอิสระและเป็นกับข้าวสำหรับปลาเนื้อสัตว์ปีกและเนื้อสัตว์ และยังเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับซีเรียลที่ร่วน (เช่นบัควีท ข้าวบาร์เลย์ และข้าว) ให้กับมันบด มันฝรั่งต้ม และโจ๊กถั่ว มีเพียงเพื่อลองบวบตุ๋

Shchi เป็นซุปแสนอร่อยที่สามารถเตรียมได้ตลอดทั้งปีจากสดหรือกะหล่ำปลีดอง เพื่อให้ซุปรัสเซียดั้งเดิมมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมที่สุด คุณสามารถเพิ่มเห็ดพอชินีแบบแห้งลงไปได้ มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับ 8-10 ท่าน: - ก้านเนื้อบนกระดูก - 1, 2-1, 4 กก

พ่อมดเป็นอาหารเบลารุสดั้งเดิมที่ทำจากมันฝรั่งและเนื้อขูด พ่อมดมักจะกลายเป็นคนฉ่ำและอร่อยมากการเตรียมรุ่นขี้เกียจใช้เวลาน้อยที่สุด มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับ 4-6 ท่าน: - 8 มันฝรั่งขนาดกลาง - หมูอ้วน - 300 กรัม - เนื้อลูกวัวไม่ติดมัน - 350 กรัม - 2 ไข่

ซุปเป็นอาหารจานร้อนจานแรก สูตรไม่ธรรมดาสำหรับแม่บ้านที่ต้องการกระจายเมนู ด้วยส่วนผสมที่แตกต่างกันมากมาย คุณจะได้ซุปที่อร่อยมาก เวลาทำอาหาร 30 นาทีสำหรับ 4 เสิร์ฟ มันจำเป็น - นม 100 มล. - น้ำมันมะกอก 50 มล. - ครีม 200 มล

คาเวียร์ปลาหมึกเป็นอาหารที่อร่อย ดั้งเดิม และค่อนข้างง่ายต่อการเตรียม ซึ่งสามารถใช้เป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาลและทุกวัน การเตรียมการก็ไม่ยากเลย มันจำเป็น เนื้อปลาหมึก - 500 กรัม เห็ดแห้ง (มี) - 70 กรัม เห็ดเค็ม (มี) - 500 กรัม หัวหอม - 3 ชิ้น

หมูปรุงสุกทั้งตัวเป็นอาหารวันหยุดแบบดั้งเดิม อบในเตาอบที่เต็มไปด้วยเครื่องใน โจ๊กบัควีท และเห็ด จานดังกล่าวจะสร้างความประทับใจให้กับนักชิมที่ประณีตที่สุด มันจำเป็น ซากสุกรดูดนม; หมูหัวใจ; ตับหมู; บัควีท 1 กิโลกรัม แชมเปญ 300 กรัม 2 หัวหอม

นอกจากยีสต์แล้ว ส่วนประกอบหลักของผงฟูสำหรับแป้งคือเบกกิ้งโซดา เนื่องจากเมื่อสัมผัสกับอุณหภูมิที่สูงกว่า 60 องศา โซดาจะเริ่มสลายตัวเป็นคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำ อันเป็นผลมาจากปฏิกิริยาเคมีนี้ แป้งจะอิ่มตัวด้วยฟองอากาศของคาร์บอนไดออกไซด์และเพิ่มขึ้น แต่เนื่องจากผลกระทบอาจไม่เพียงพอ สำหรับปฏิกิริยาที่แรงกว่า โซดาจึงถูกรวมเข้ากับกรดแก่ ในกรณีนี้จะใช้กรดซิตริก คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เพื่อให้ได้ผงฟูสำหรับการทดสอบ ควรใช้เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชากับกรดซิตริก 1 ช้อนชา คุณสามารถเก

ช่องว่างฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงที่ฉันโปรดปราน Royal lecho ยืนอยู่คนเดียว lecho สดใสสวยงามและอร่อยมากนี้เป็นที่ชื่นชอบของทุกคนอย่างแน่นอน Lecho ตกแต่งอาหารตามเทศกาลเสมอ ในการปรุงอาหารที่บ้านจากพริกหยวก, มะเขือเทศ, หัวหอมและแครอทคุณต้องอดทนและใช้เวลา 2-3 ชั่วโมง แต่ความพยายามเหล่านี้จะมากกว่าการตอบแทนด้วยความชื่นชมยินดีและความพึงพอใจในระดับสากล ฉันขอเสนอสูตรที่น่าตื่นตาตื่นใจสำหรับอาหารรสเลิศที่ได้รับการพิสูจน์แล้วในช่วงหลายปีที่ผ่านมา Lecho จะกลายเป็นอย่างนั้นอย่างแน่นอนที่ทุกคนท

ยีสต์แบบโฮมเมดไม่ได้ด้อยไปกว่าการซื้อเลย - ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ทั้งหมดเพิ่มขึ้นอย่างสมบูรณ์และอายุการเก็บรักษาอาจถึงหกเดือน ในบรรดาสูตรการทำยีสต์ที่หลากหลาย คุณสามารถเลือกสูตรที่คุณชอบได้ มันจำเป็น สำหรับสูตรแรก: น้ำ 200 กรัม แป้งหนึ่งแก้ว เบียร์หนึ่งแก้ว น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ สำหรับสูตรที่สอง:

อาหารคีโตไม่รวมอาหารคาร์โบไฮเดรต 90% ออกจากอาหาร ขนมปังเป็นหนึ่งในเมนูแรกที่ออกจากเมนู แต่ถ้าคุณเลือกอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ คุณสามารถอบขนมปังคีโตเจนิคที่อร่อยและมีรสชาติได้ สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับขนมปังคีโต ในอาหารคีโตห้ามทำขนมปังที่ทำจากแป้งที่มีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก ข้าวสาลี ข้าวไรย์ ข้าวตามลำดับไม่เหมาะสม มองหาแป้งถั่วและเมล็ดพืชคาร์โบไฮเดรตต่ำในร้านขายของชำ อาจเป็นแฟลกซ์ งา มะพร้าว ฯลฯ Psyllium เป็นส่วนประกอบที่สำคัญแต่เป็นทางเลือกของสูตร ขนมปังจะกลายเป็นถ้าไ

ในวันหยุดหรือวันหยุดสุดสัปดาห์ คุณสามารถเอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารเช้ามัฟฟินมะนาว และคุณยังสามารถทำขนมอบสำหรับแขกที่มาพักเพื่อดื่มชา มันจำเป็น - ไข่ 3 ชิ้น; - แป้ง 250 กรัม - เนย 50 กรัม - ผงฟู 1/2 แพ็ค; - ผิวเลมอน 3 ช้อนโต๊ะ

มีหลายวิธีในการปรุงอาหารผัก นี้มีทั้งสุขภาพดีและอร่อย โดยเฉพาะเมนูฟักทองและขึ้นฉ่ายฝรั่ง มันสามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลและสร้างความสุขให้กับคนรักผัก ฟักทองไม่ใช่แค่ผัก แต่เป็นวัฒนธรรมมหัศจรรย์ อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุทุกชนิด และมีสรรพคุณทางยามากมาย และเมื่อใช้ร่วมกับคื่นฉ่าย ฟักทองก็มีประโยชน์อย่างยิ่ง อาหารดังกล่าวจะช่วยบรรเทาความเครียด กำจัดอาการบวมน้ำ และสำหรับสตรีมีครรภ์ นี่เป็นวิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับภาวะเป็นพิษ ในการเตรียมฟักทองกับขึ้นฉ่าย คุณจะต้องใช้ส่วนผส

น้ำมันหมูที่อร่อยและมีกลิ่นหอมเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมที่สามารถเตรียมได้หลายวิธี แต่ถึงกระนั้นผักดองก็ถือว่าเป็นแบบดั้งเดิมซึ่งสามารถให้คุณสมบัติการปรุงแต่งของเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสได้มากขึ้น ดังนั้นวิธีที่ดีที่สุดในการเตรียมน้ำมันหมูคืออะไร?

Hake เป็นปลาที่พบในมหาสมุทรแอตแลนติกและมหาสมุทรแปซิฟิก มักใช้ในศิลปะการทำอาหารของประเทศต่างๆ ดึงดูดใจด้วยความชุ่มฉ่ำและละเอียดอ่อน การหมักเนื้อปลาเฮกแบบไม่ติดมันก่อนปรุงจะทำให้รสชาติดีขึ้นมาก ไม่ว่าคุณจะเลือกน้ำดองเฮคแบบไหน ปลาจะต้องล้างให้สะอาดก่อนปรุงอาหาร จากนั้นซับให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู่ ต่อไปควรหั่นปลาเฮกเป็นชิ้นหนาประมาณ 3-5 ซม

หากคุณทำตามรูปร่างของคุณหรือเพียงแค่กินเพื่อสุขภาพ คุณจะรักขนมตะวันออกเช่นผลไม้หวานอย่างแน่นอน พวกเขาจะใช้เป็นไส้สำหรับเค้กหรือพายรวมทั้งองค์ประกอบที่แยกจากกัน ของหวานนี้ทำมาจากผักและผลไม้เกือบทุกชนิด! แต่แครอทหวานจะไม่ทำให้คุณเฉยอย่างแน่นอน มันจำเป็น - น้ำ

แอปเปิ้ลอบกับซอสวานิลลามีรสชาติอร่อยและอร่อย กลิ่นหอมของวานิลลาทำให้แอปเปิ้ลอบตามปกติมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ส่วนผสม: แอปเปิ้ล (แข็งแรงและเปรี้ยว) - 4 ชิ้น; น้ำตาลทราย - 25g; อัลมอนด์ - 60 กรัม เนย - 25g. ส่วนผสมสำหรับซอส:

ทับทิมเป็นผลเบอร์รี่ตะวันออกที่มีเอกลักษณ์เฉพาะที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงาม การแพทย์พื้นบ้าน และการปรุงอาหาร แม้จะมีประโยชน์ของผลทับทิม แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็ควรระวังเพราะพวกเขาไม่ทราบวิธีปอกผลไม้อย่างรวดเร็วโดยไม่ทำลายเมล็ดที่ชุ่มฉ่ำ คุณสามารถปอกผลทับทิมออกจากเปลือกหนาได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย โดยใช้วิธีการและอุปกรณ์ที่เรียบง่ายที่สุด ในเวลาเดียวกัน เบอร์รี่ตะวันออกตามอำเภอใจจะให้เมล็ดพืชแก่คุณโดยไม่ทำให้น้ำผลไม้ล้ำค่าหกหยด และมือและเสื้อผ้าของคุณจะยัง