สูตรอาหารน่าสนใจ 2024, พฤศจิกายน

แพนเค้กแอปเปิ้ลมีรสชาติดั้งเดิมและกลิ่นวานิลลาที่น่ารื่นรมย์ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มจำนวนแอปเปิ้ลสำหรับทำแป้งและส่วนผสมสามารถเปลี่ยนแปลงได้ด้วยผลเบอร์รี่สด มันจำเป็น - แอปเปิ้ลลูกเล็ก 3 ลูก - น้ำผึ้ง 200 กรัม - นม 500 มล

น้ำผึ้งและมัสตาร์ดเหมาะสำหรับการหมักเนื้อ ด้วยส่วนผสมเหล่านี้เนื้อหมูจึงนุ่มและชุ่มฉ่ำมีกลิ่นหอมที่น่าตื่นตาตื่นใจและเนื้อจะได้รสชาติที่หอมหวาน อาหารจานนี้เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงใดๆ และง่ายต่อการเตรียม มันจำเป็น - แฮมหมู 1

มัสตาร์ดเป็นเครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์ปรุงสำเร็จจะเพิ่มความเผ็ดร้อนและเผ็ดร้อนให้กับจาน แต่ถ้าใช้ตอนทำอาหารผลลัพธ์จะต่างออกไป มัสตาร์ดให้ความชุ่มฉ่ำของหมู นุ่ม และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว มันจำเป็น สำหรับหมูตุ๋นมัสตาร์ดในเตาอบ:

ตับเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและอร่อยมาก ซึ่งสามารถเตรียมอาหารได้หลากหลาย หนึ่งในนั้นคือขนมเค้กตับซึ่งจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานฉลอง ส่วนผสมสำหรับทำเค้กตับ: - ตับสด 1 กก. (เนื้อ); - ไข่ดิบ 3-4 ฟอง - นมวัว 200 มล

แม่บ้านหลายคนต้องการกระจายเมนูสำหรับครอบครัวด้วยการเพิ่มอาหารจากเครื่องใน สถานที่แรกในหมู่พวกเขาคือตับ เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าตับเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มาก หนึ่งหน่วยบริโภคที่ให้วิตามินแก่บุคคลในแต่ละวัน มันฝรั่งถึงแม้จะให้แคลอรีสูง แต่ก็เป็นผักที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่ง เมื่อคุณรวมผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้เข้าด้วยกัน คุณจะได้รับอาหารมื้อใหญ่และดีต่อสุขภาพสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น 1

หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงตับสำหรับมื้อค่ำ จะต้องมาพร้อมกับเครื่องเคียง เช่น บัควีท แต่คุณสามารถทำให้งานง่ายขึ้นและปรุงทุกอย่างพร้อมกันได้ สิ่งนี้จะต้องใช้ multicooker ที่จะปรุงอาหารค่ำแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างรวดเร็วและอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว มันจำเป็น - บัควีท 200-250 กรัม - ตับ 500-700 กรัม - หัวหอม 1 ชิ้น - แครอท 1 ชิ้น - ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน - ใบกระวาน 3 ชิ้น - เกลือและพริกไทย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างตับ ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น

แชมปิญองอบในครีมเปรี้ยวกับชีสเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมและอร่อย แม่บ้านทุกคนควรจะสามารถทำอาหารได้ เตรียมความพร้อมค่อนข้างเร็ว คุณสมบัติหลักในสูตรนี้คือเห็ดจะแห้งเล็กน้อยในเตาอบก่อน ซอสครีมเปรี้ยวเค็มสอดคล้องกับรสชาติของเห็ด มันจำเป็น - เกลือ - 1/4 ช้อนชา

ม้วนปลาในเบคอนเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะรื่นเริง จานนี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่ธรรมดาที่สุดด้วยเนื่องจากเตรียมค่อนข้างเร็ว ชาว Finno-Ugric ได้เตรียมอาหารจานนี้จากปลาแซลมอนมาเป็นเวลานานแล้ว แต่ปลาไพค์คอนและปลาอื่นๆ ที่หนาแน่นและไม่มีไขมันจะทำได้ ในบางสูตร เนื้อปลาจะทำหน้าที่เป็นไส้ ส่วนในสูตรอื่นๆ ชีสขูด เห็ด หรือผลิตภัณฑ์บดอื่นๆ จะถูกห่อด้วยเค้กปลา มันจำเป็น เนื้อปลาไม่ติดมัน 1 กก

หน่อไม้ฝรั่งหอมเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีชื่อเสียง โดยเฉพาะอย่างยิ่งอุดมไปด้วยวิตามิน C และ A เป็นผักชนิดแรกสุดที่สามารถกระจายอาหารได้ตั้งแต่เดือนเมษายนถึงพฤษภาคม หน่อไม้ฝรั่งสีเขียวอ่อนสามารถรับประทานดิบ ต้มให้สุกเร็ว หรือนึ่งได้ หน่อไม้ฝรั่งขาวจะต้องปรุงนานขึ้นเล็กน้อย ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด พืชทั้งสองชนิดนี้สามารถเป็นไส้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับม้วนที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ มันจำเป็น หน่อไม้ฝรั่ง 12 ก้าน

อาหารเม็กซิกันมีความโดดเด่นไม่เพียงแค่ความคมเท่านั้น คุณจะไม่ต้องใช้ความพยายามมากในการสร้างกับข้าวหรืออาหารจานเดียวที่ไม่โอ้อวด มันจำเป็น - ข้าว 500 กรัม - น้ำมันพืช 70 มล. - เบคอน 200 กรัม - เกลือ; - พริก; - พาสลีย์

เบคอนไขมันเข้ากันได้ดีกับไข่ มันฝรั่ง แป้ง ลองทำอาหารสองสามจานที่ปรุงได้อย่างรวดเร็ว กลายเป็นว่าน่าพอใจมากและมีแคลอรีสูง สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็น เสริมด้วยสลัดผักสดหรือผักสด มันจำเป็น ไข่กับเบคอน: - 4 ไข่; - เบคอน 4 ชิ้น - น้ำมันพืช 1 ช้อนชา แพนเค้กเบคอน:

แยมราสเบอร์รี่สามารถเป็นฐานที่ดีสำหรับพายโฮมเมด ทำไส้หรือเติมลงในแป้งโดยตรง เตรียมบิสกิตเบา ๆ หรือขนมชอร์ตครัสพร้อมแยมอย่างรวดเร็วและเสิร์ฟร้อนหรือเย็น พายขูด จากขนมชนิดร่วนคุณสามารถทำพายดั้งเดิมด้วยแยมราสเบอร์รี่หนาหนึ่งชั้น ตามสูตรนี้คุณสามารถทำขนมอบกับแยมประเภทอื่นได้ - รสชาติจะแตกต่างกันเล็กน้อย คุณจะต้องการ:

อาหารเย็นตามปกติสามารถมีความหลากหลายด้วยผลงานการทำอาหารชิ้นเอกใหม่ เตรียมเบคอนและมันฝรั่ง มันอร่อยและน่าพอใจ มันจำเป็น - มันฝรั่ง 300 กรัม - เบคอน 150 กรัม - หัวหอม; - กานพลูกระเทียม - 1, 5 ศิลปะ ล. น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช - เกลือเล็กน้อย - พริกไทยป่นเล็กน้อย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างมันฝรั่งแล้วปอกเปลือก ตัดเบคอนเป็นชิ้นบาง ๆ ขั้นตอนที่ 2 ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่น้ำมันลงไป แล้วทอดเบคอนจนเป็นสีเหลืองทอง ขั้นตอนที่ 3 เราตัดมัน

ปลาหมึกมีความเกี่ยวข้องกับสลัดหลากหลายชนิดที่ความคิดในการทอดปลาหมึกอาจดูเหมือนไม่คาดคิด แต่ผลที่ได้คือคุ้มจริงๆ ปลาหมึกที่เผ็ด ฉ่ำ หอม และนุ่มจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย และใช้เวลาไม่นานในการเตรียมอาหารจานนี้ มันจำเป็น - ปลาหมึก 700 กรัม - กระเทียม 100 กรัม - ขิงแห้ง 50 กรัม - พริกหยวกหวาน 10 กรัม - น้ำมันพืช 30 มล

แพนเค้กมันฝรั่งเป็นหนึ่งในอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดของเบลารุส ในขณะนี้แพนเค้กมันฝรั่งถูกเตรียมขึ้นเกือบทั่วโลกโดยใช้ส่วนผสมที่หลากหลาย ได้แพนเค้กที่ละเอียดอ่อนอร่อยและกรอบพร้อมเบคอนและหัวหอม มันจำเป็น - มันฝรั่ง - 6 ชิ้น; - หัวหอม - 2 ชิ้น

ข้าวโอ๊ตเป็นหนึ่งในซีเรียลที่ดีต่อสุขภาพ ข้าวโอ๊ตถือเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและรวมอยู่ในเมนูอาหารมากมาย ข้าวโอ๊ตในองค์ประกอบของมันอยู่ใกล้กับต้นแบบของนมของมนุษย์และมีความสมดุลที่ดีในแง่ของเปอร์เซ็นต์ของไขมัน คาร์โบไฮเดรต โปรตีน และวิตามินบี ข้าวโอ๊ตทุกประเภทควบคุมการทำงานของลำไส้ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้ข้าวโอ๊ตบดเพื่อให้แผลในกระเพาะอาหารกำเริบ การรวมข้าวโอ๊ตลงในน้ำในอาหารช่วยขจัดตะกั่วออกจากลำไส้ ข้าวโอ๊ตได้รับการขนานนามว่า "

เนื้อแกะปรุงอย่างดีมีรสชาติอร่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันทำเป็นชิ้นเดียวในปลอกแขนพิเศษ ในกรณีนี้ ไม่เพียงแต่รักษารสชาติและกลิ่นของเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงส่วนประกอบที่มีประโยชน์ส่วนใหญ่ที่พบในเนื้อนั้นด้วย แกะแขนเสื้อกับเมล็ดมัสตาร์ด สำหรับสูตร เตรียมขาแกะน้ำหนักประมาณ 1

บางทีอาหารยอดนิยมในเบลารุสอาจเป็นแพนเค้กมันฝรั่งหรือที่เรียกว่าแพนเค้กมันฝรั่ง จานนี้เตรียมง่ายมากและโดยหลักการแล้วผู้ปรุงอาหารมือใหม่ทุกคนสามารถเข้าถึงได้ นอกจากนี้ยังประหยัดซึ่งมีบทบาทสำคัญ มันจำเป็น มันฝรั่ง - 5-6 ชิ้น หัวหอม - 2 ชิ้น ไข่ - 1 ชิ้น แป้ง - 2-3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน น้ำมันดอกทานตะวันที่ไม่ผ่านการขัดสี โซดา - ½

มักเกิดขึ้นที่ปิกนิกวันหยุดสุดสัปดาห์ถูกเลื่อนออกไปเนื่องจากฝนตก ดังนั้นคุณต้องการเคบับกับหัวหอมดองแสนอร่อย! สถานการณ์สามารถแก้ไขได้โดยการทำเคบับในเตาอบ และฝนจะไม่เจ็บที่จะเพลิดเพลินไปกับรสชาติของเนื้อหอมฉ่ำ มันจำเป็น - หมู - 1 กก

เมื่อพูดถึง "ชิชเคบับ" คุณนึกถึงอะไร? อาจเป็นไปได้ว่าคุณสามารถจินตนาการถึงวิธีการทอดเนื้อในธรรมชาติในสภาพอากาศที่สมบูรณ์แบบได้ทันที แต่ถ้าข้างนอกฝนตกหรือหน้าหนาวมาถึงแล้ว แต่วันนี้ คุณต้องการบาร์บีคิวจริงๆ มีทางออกจากสถานการณ์นี้: คุณสามารถปรุงในเตาอบ รสชาติของเคบับนี้จะเผ็ดและชุ่มฉ่ำราวกับทอดบนไฟแบบเปิด ความลับหลักของการทำเคบับคือไอน้ำจากเตาอบทิ้งวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากขึ้นในเนื้อสัตว์ มันจำเป็น หมู - 1

การทำบาร์บีคิวเป็นศิลปะทั้งตัว เตาอั้งโล่ ถ่านหิน ไฟไหม้ คุณไม่ต้องการที่จะซับซ้อนเสมอไป ฉันต้องการทำเนื้อฉ่ำและอร่อยที่บ้านอย่างรวดเร็วและรวดเร็ว สูตรนี้ถูกสร้างขึ้นผ่านการลองผิดลองถูกมากมาย ตอนนี้มันสมบูรณ์แบบ ทุกคนจะมีชิชเคบับฉ่ำ มันจำเป็น 1

สับไม่เพียงแต่อร่อยแต่ยังฉ่ำ สับปะรดเพิ่มรสหวานในขณะที่ชีสเพิ่มความเปรี้ยวให้กับจาน มันฝรั่งบดหรือบะหมี่เหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียง มันจำเป็น - อกไก่ 1 กก. - แหวนสับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง - ชีสแข็ง 200 กรัม - 2 ไข่; - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

อาหารจานนี้ผสมผสานเนื้อ สับปะรด และกาแฟได้อย่างลงตัว สำหรับบางคนการผสมผสานนี้อาจดูแปลก แต่ผลที่ได้คือเนื้อฉ่ำและมีกลิ่นหอมมาก สามารถรับประทานเนื้อโดยมีหรือไม่มีกระดูกก็ได้ มันจำเป็น - เนื้อตุ๋น 1.5 กก. - มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม - 1 หัวหอม

ม้วนหมูเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม สะดวกในการพกพาไปทำงานทำแซนวิชในวันธรรมดาหรือวางไว้บนโต๊ะเทศกาล ม้วนนั้นง่ายต่อการเตรียมไม่ต้องใช้ต้นทุนทางการเงินจำนวนมาก แต่อร่อยอย่างสม่ำเสมอ ลองมัน! มันจำเป็น น้ำมันหมู 1 กิโลกรัม ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 200 กรัม 1 หัวหอม

ซอสพริกแดงเผ็ดและฉุนผสมผสานกับสมุนไพรช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมพิเศษให้กับอาหารมากมาย พวกเขายังกระตุ้นความอยากอาหารของคุณ สามารถเพิ่มได้ในระหว่างการปรุงอาหารและอาหารพร้อมรับประทาน ซอสพริก ส่วนผสม: พริก - 600 กรัม กระเทียม - 7 กลีบ

นิ้วเนื้อดั้งเดิมจะตกแต่งโต๊ะใด ๆ และจะทำให้แขกทุกคนพอใจ จานเสิร์ฟบนโต๊ะที่ล้อมรอบด้วยผักใบเขียวและผักสับบาง ๆ หรือเป็นคานาเป้หากคุณรวมนิ้วกับแตงกวาและมะเขือเทศก้อน มันจำเป็น - เนื้อลูกวัว (600 กรัม); - ลูกพรุน (100 กรัม)

ฟริตเตอร์กับแอปเปิ้ลเป็นอาหารที่เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพ แอปเปิ้ลทำให้แพนเค้กโปร่งสบายและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ การทำแพนเค้กนุ่มๆ สามารถทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายโดยใช้ส่วนผสมที่ง่ายที่สุด และสูตรการทำอาหารนี้จะบอกวิธีทำให้แคลอรี่สูงน้อยลง มันจำเป็น - kefir - 0

แฟน ๆ ของน้ำมันหมูควรเลือกรสชาติที่หลากหลายและลองไม่เพียง แต่ผลิตภัณฑ์ที่มีรสเค็ม แต่ยังรวมถึงอบด้วย ยิ่งกว่านั้นการปรุงเบคอนในเตาอบก็ทำได้ไม่ยากเลย ดังนั้นคุณจะอบผลิตภัณฑ์นี้อย่างถูกต้องได้อย่างไร? ก่อนอื่นต้องเลือกวัตถุดิบที่ดีจริงๆ ในร้านให้ความสำคัญกับน้ำมันหมูสีขาวหรือสีชมพูอ่อน อย่าซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีโทนสีเทาหรือสีเหลือง เนื่องจากการมีอยู่ของผลิตภัณฑ์บ่งบอกถึงอายุของผลิตภัณฑ์หรือการแช่แข็ง/ละลายซ้ำหลายครั้ง หลังจากซื้อแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องรักษาไขมันอย่างเหมาะสมก่

ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าน้ำมันหมูมีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์อย่างมาก มันเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันปรับปรุงการย่อยอาหารและทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยกรดไขมันธาตุและวิตามิน นอกจากนี้น้ำมันหมูยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยมากที่สามารถช่วยเพิ่มเนื้อเย็นหรือใช้แทนไส้กรอกในแซนวิชได้ และในฐานะที่เป็นอาหารเสริมสำหรับ Borscht และมันฝรั่งทอดมันจะมีประโยชน์ซึ่งจะได้รับการชื่นชมเป็นพิเศษจากตัวแทนของเพศที่แข็งแกร่งกว่า แต่จะเตรียมน้ำมันหมูอย่างไรให้แสดงคุณสมบัติด้านรสชาติของมันให้ได้มากที่สุด?

คุกกี้ไม่ติดมันแบบโฮมเมดสามารถเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารประจำวันของคุณได้ สูตรอาหารที่มีขนมอบไขมันต่ำไม่เพียงได้รับความนิยมในหมู่ผู้ศรัทธาในช่วงถือศีลอดเท่านั้น แต่มักใช้โดยผู้อดอาหาร ตามกฎแล้วแป้งสำหรับคุกกี้ไม่ติดมันจะถูกนวดในน้ำมันพืช น้ำผลไม้ต่าง ๆ ถูกเติมลงในอาหารอันโอชะเพื่อเพิ่มความแตกต่างของรสชาติและสีสันที่สวยงาม สูตรคุกกี้ลีนคลาสสิก บ่อยครั้งระหว่างโพสต์ ขนมอบจะปรุงจากแป้งไขมันต่ำพร้อมแป้งมันฝรั่งและโซดา ในการทำคุกกี้ให้ใช้ชุดส่วนผสมต่อไปนี้:

มีของขบเคี้ยวที่ใช้บนโต๊ะที่คุ้มค่าที่สุดเตรียมง่ายและส่วนผสมทั้งหมดขายในร้านค้าที่ใกล้ที่สุด ม้วนแฮมเป็นกรณีอย่างแน่นอน มันจำเป็น แฮม 500 กรัม ชีส 500 กรัม มายองเนส 5-6 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 3-4 กลีบ; หัวหอมเขียว; แกง 0

Omul เป็นปลาในวงศ์ Whitefish ที่มีรสชาติดีเยี่ยม อาหารจาก omul สามารถโปรดนักชิมที่ฉลาดที่สุดได้เพราะปลานี้มีเนื้อไขมันที่อ่อนนุ่ม มันจำเป็น Omul กับผักและชีส: เนื้อ omul - 1 กก. หัวหอม - 350 กรัม แครอท - 350 กรัม เห็ดสด - 200 กรัม ชีสแข็ง - 200 กรัม น้ำมันพืช - 100 กรัม adjika - 1 ช้อนโต๊ะ

สลัดรังนกเป็นอาหารยอดนิยม เนื่องจากความเรียบง่าย ความอิ่ม และการออกแบบที่สร้างสรรค์ สลัดนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งบนโต๊ะประจำวันและในเทศกาล มันจำเป็น เนื้อไก่ 500 กรัม 5 ไข่ไก่; มันฝรั่ง 500 กรัม หัวหอมขาวหรือหัวหอมธรรมดา 1-2 หัว แตงกวาขนาดใหญ่ 3-4 ลูก ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส เกลือ

สลัดรังของ Capercaillie เป็นอาหารที่อร่อยมาก น่าพอใจ และง่ายต่อการเตรียม ด้วยรูปลักษณ์ที่แปลกใหม่ สลัดนี้จะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาลใดๆ "รังของ Grouse" หมายถึงอาหารเหล่านั้นซึ่งการออกแบบภายนอกก็มีบทบาทสำคัญควบคู่ไปกับรสชาติและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ มันจำเป็น - เนื้อไก่ 500 กรัม - มันฝรั่ง 500 กรัม - ไข่ไก่ 5 ฟอง - ไข่นกกระทา 4 ฟอง (สำหรับตกแต่ง)

สามารถเตรียมจานเกมได้ในลักษณะเดียวกับจานไก่ อย่างไรก็ตามมันจะออกมาอร่อยกว่ามากเนื่องจากเนื้อนกป่านั้นดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า อาหารอันโอชะดังกล่าวจะตกแต่งโต๊ะของคุณและทำให้แขกของคุณพอใจ มันจำเป็น ไก่ป่า 1 ตัวหรือไก่ป่าดำ น้ำส้มสายชูหมัก 1 ถ้วยตวง น้ำเปล่า 1 แก้ว เบคอน 4-5 ชิ้น 2 ช้อนโต๊ะ

คอที่ปรุงอย่างดีในกระดาษฟอยล์จะไม่ปล่อยให้ใครเฉยเพราะเป็นเนื้อสัตว์แสนอร่อยที่สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงและรับประทานพร้อมกับขนมปังง่ายๆและแม้แต่เป็นอาหารจานเดียว หากคุณกำลังทำอาหารสำหรับแขก คุณสามารถเซอร์ไพรส์พวกเขาด้วยสองสูตรด้านล่างสำหรับคออบในกระดาษฟอยล์ มันจำเป็น วิธีที่ 1:

มีหลายวิธีในการปรุงน้ำผึ้งเห็ดคาเวียร์ เห็ดเหล่านี้นุ่มมากและคาเวียร์จากพวกมันก็อร่อยมาก สามารถกิน, โรยบนขนมปัง, ใส่ในรูปแบบของไส้ในพายหรือเกี๊ยว มาดูสองวิธีง่ายๆ ในการทำคาเวียร์จากเห็ดเหล่านี้กัน มันจำเป็น วิธีที่ 1: เห็ดน้ำผึ้ง หัวหอม

อาหารเห็ดโดยทั่วไปเป็นที่นิยมมาก เป็นที่น่ายินดีอย่างยิ่งที่จะเปิดขวดคาเวียร์เห็ดหอมแสนอร่อยในกลางฤดูหนาวและจำการพนัน "การล่าครั้งที่สาม" ในป่าฤดูใบไม้ร่วงที่อบอุ่นสดใส … เห็ดคาเวียร์ เห็ดพอร์ชินีและชานเทอเรลเหมาะสำหรับเห็ดคาเวียร์ ล้างเห็ดที่แข็งแรงสดทิ้งในกระชอนแล้วปล่อยให้น้ำไหลออก สำหรับเห็ดขนาดใหญ่ ให้แยกฝาออกจากขา เตรียมน้ำเกลือจากน้ำ 200 กรัม เกลือ 10 กรัม และกรดซิตริก 4 กรัม นำไปต้มและใส่เห็ด 1 กิโลกรัม ปรุงจนนุ่ม ผัดเบา ๆ ด้วยไม้พายเพื่อให้เห็ด

เนื้อห่านนั้นเหนียวมากและใช้เวลานานในการปรุงอาหาร ตามกฎแล้วห่านปรุงสุกในเตาอบ แต่คุณสามารถทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจและทำหม้อปรุงอาหารได้ เนื้อสัตว์ปีกต้มกับผักและผ่านเครื่องบดเนื้อ กลายเป็นอาหารจานดั้งเดิมและแปลกตามาก มันจำเป็น - เนื้อห่าน 500 กรัม - ตับ 200 กรัม - น้ำมันหมู 150 กรัม - ขนมปังขาว 150 กรัม - แครอท 100 กรัม - ไข่ 2 ชิ้น - รากผักชีฝรั่ง 1 ชิ้น - เห็ด 100 กรัม - หัวหอม 1 ชิ้น - ไขมัน 20 กรัม - ใบกระวาน 2 ชิ้น - พริกไทยดำ 4 ช

หม้อปรุงอาหารจะช่วยพนักงานต้อนรับและช่วยเลี้ยงครอบครัวหรือแขกที่ไม่คาดคิด ในระหว่างนี้ หม้อปรุงอาหารอยู่ในเตาอบ คุณสามารถทำอย่างอื่นได้ มันจำเป็น หมูและเนื้อบด 400 กรัม, เห็ดสด 150 กรัม, มันฝรั่งขนาดกลาง 5 หัว, ชีสแข็ง 150 กรัม, หัวหอมใหญ่ 1 ต้น, ครีมเปรี้ยว 250 มิลลิลิตร, ไข่ 1 ฟอง, กระเทียม 2-3 กลีบ, ฮ็อปซูเนลี 1 ช้อนชา, น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ พริกไทยดำ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างเห็ดปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ขั้นตอนที่ 2 เกลือและพริกไทยเนื้

เราทุกคนรู้จักคุกกี้หอมกรุ่นเหล่านี้ตั้งแต่วัยเด็ก โรยด้วยน้ำตาลผงหวานๆ เป็นเรื่องง่ายมากในการเตรียมไม้พุ่มที่บางและกรอบ และสามารถทอดได้ภายในไม่กี่นาที ตามสูตรนี้แป้งสำหรับเขามักจะประสบความสำเร็จ มันจำเป็น - ไข่ - 3 ชิ้น; - แป้ง - 4 แก้ว

แซนวิชที่ยัดไส้ด้วยชีสแปรรูป ปลาแดงและกระป๋อง ปลาทะเลชนิดหนึ่งหรือปลาเฮอริ่งจะช่วยในการตกแต่งโต๊ะเทศกาล ของว่างนี้ยังสามารถเตรียมเป็นอาหารเช้าได้ มันจำเป็น สำหรับพื้นฐาน: - 2 ก้อน; - น้ำมันพืชสำหรับทอด - ใบผักกาดหอม. สำหรับการเติมชีสแปรรูป:

วิธีดั้งเดิมและง่ายมากในการปรุงปลาแมคเคอเรลคือการอบในขวดโหล ปลาตัวนี้กลับกลายเป็นว่าฉ่ำนุ่มและอร่อย มันจำเป็น - ปลาทู 2 ตัว; - 1 แครอท - 1 หัวหอม; - น้ำมันพืช; - ใบกระวาน; - พริกไทย; - เกลือ; - โถแก้วลิตร - แผ่นฟอยล์ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ละลายน้ำแข็งปลาทูและตัดถ้าจำเป็น ไส้ เอาหัว หาง

หมูอบกับส้มเป็นอาหารเทศกาลที่แปลกใหม่และค่อนข้างแปลกใหม่ ผลไม้ทำให้เนื้อมีรสเปรี้ยว และหมูก็ละลายในปากของคุณ มันจำเป็น เนื้อสันในหมู 500 กรัม 3 ส้ม; กระเทียม 3 กลีบ; เกลือ; พริกไทย. คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เลือกเนื้อหมูสันใน

ในตอนเช้าบางครั้งไม่มีเวลาทำกาแฟดีๆ ให้ตัวเอง นี่คือจุดที่เตาไมโครเวฟธรรมดาช่วยคุณได้ ในนั้นคุณสามารถชงกาแฟได้ในเวลาไม่กี่นาทีโดยไม่ต้องยืนที่เตา มันจำเป็น ถ้วย; กาแฟบด 2-3 ช้อนชา น้ำตาลเพื่อลิ้มรส. คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เทน้ำเย็น นม หรือครีมลงในแก้ว (ขึ้นอยู่กับรสนิยมและความต้องการของคุณ) เติมแก้วให้เหลือสองในสามของปริมาตร ดังนั้นคุณต้องใช้ภาชนะขนาดใหญ่ขึ้นเพื่อเตรียมเครื่องดื่ม แล้วเทกาแฟสำเร็จรูปลงในถ้วยกาแฟใบเล็ก คุณสามารถใช้จานพิเ

ช่างน่ารื่นรมย์เพียงใดที่ได้ลิ้มลองรสชาติของบาร์บีคิวที่เพิ่งปรุงสุกในยามเย็นฤดูร้อนที่เย็นสบายริมฝั่งแม่น้ำ! แต่ถ้าไม่มีทางออกจากเมืองล่ะ? และถ้าคุณต้องการเคบับในฤดูหนาวในน้ำค้างแข็งรุนแรง? ทำได้ที่บ้านแน่นอน! จะใช้เวลาเล็กน้อยและจานอร่อยที่เกือบจะแยกไม่ออกจากเคบับทอดในธรรมชาติก็พร้อมแล้ว มันจำเป็น หมู 1 กิโลกรัม หัวหอม 0

Kulich เป็นขนมปังอีสเตอร์แบบดั้งเดิมที่มีรูปร่างเป็นทรงกระบอกที่มียอดกลม มันถูกเตรียมจากแป้งยีสต์ที่มีสารเติมแต่งต่างๆ เค้กมักจะเคลือบด้านบนและตกแต่งด้วยลูกเดือยสีและผลไม้หวาน มันจำเป็น สำหรับเค้กอีสเตอร์ 2 ชิ้นสูง 10 ซม

อีสเตอร์เป็นวันหยุดที่สดใสที่สุด! โต๊ะอีสเตอร์มีความสวยงาม อุดมสมบูรณ์ และมีชีวิตชีวาอยู่เสมอ ทาสีไข่อีสเตอร์พร้อมแล้วยังคงอบเค้กด้วยมือของคุณเอง เป็นธุรกิจที่ยุ่งยากและใช้เวลานาน แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า! มันจำเป็น 1 กก

สูตรสำหรับเค้กอีสเตอร์คัสตาร์ทำง่ายมาก เวลาทำอาหาร 5 ชม. มันจำเป็น - ยีสต์สด - 100 กรัม - แป้งพรีเมี่ยม - 2 กก. - นมอบ - 0.5 l - น้ำตาล - 3 แก้ว - ไข่ - 10 ชิ้น - เนย - 0.5 กก. (ปกติ - 250 กรัม, เนยใส - 250 กรัม) - แป้งเซมะลีเนอร์ - 100 กรัม - ความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งลูก - ความเอร็ดอร่อยของส้มหนึ่งผล - คอนญัก (วอดก้า) - 1 ช้อนโต๊ะ ล

ข้อดีของพาย kefir นี้คือเตรียมภายในไม่กี่นาทีและกลายเป็นว่าอร่อยและเบาอย่างไม่น่าเชื่อ แม้แต่พ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือได้ ส่วนผสม: 1, 5 ถ้วยแป้ง; น้ำตาล 1/3 ถ้วย วานิลลิน; ผลไม้หรือผลเบอร์รี่เปรี้ยว 1 แก้ว kefir 200 มล

ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่ดีสำหรับการเดินทางชมธรรมชาติ บาร์บีคิวในประเทศหรือที่ปิกนิกก็คลาสสิก! เคบับเนื้อนุ่มและอร่อยมากสามารถทำมาจากไก่ได้ เคบับดังกล่าวจะเป็นอาหารที่ดีมาก (เมื่อเทียบกับเคบับหมูที่มีไขมัน) ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ ถ้าคุณเลือกน้ำดองที่ง่ายกว่า ก็สามารถทำได้ง่ายและเตรียมง่าย ดังนั้นสำหรับเคบับไก่ คุณสามารถหมักไก่ในเคเฟอร์ได้ มันง่ายมากและใช้เวลาไม่นาน สำหรับเคบับดังกล่าวคุณจะต้อง:

มัฟฟินคริสต์มาสแบบอังกฤษเป็นอาหารที่มีส่วนผสมหลายอย่างซับซ้อนซึ่งเริ่มเตรียมก่อนวันหยุดยาว ขนมอบแบบดั้งเดิมที่มีถั่วและผลไม้แห้งจำนวนมากอิ่มตัวด้วยแอลกอฮอล์และได้รับรสชาติที่สดใสและน่าจดจำ คัพเค้กที่เตรียมมาอย่างดีนั้นสวยงามและเหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับเป็นของขวัญ คุณสมบัติของการทำขนมคริสต์มาสภาษาอังกฤษ English เค้กคริสต์มาสก็เหมือนกับเค้กแต่งงานแบบดั้งเดิมที่ใช้เวลาในการเตรียมนานมาก หลังจากการอบผลิตภัณฑ์ควรพัก, แช่, ได้รับรสชาติที่เข้มข้น ช่วงอายุขั้นต่ำคือหนึ่งสั

ขณะอบ ครัวของคุณจะเต็มไปด้วยรสชาติของถั่วลิสง การผสมผสานระหว่างส้มหวานกับถั่วลิสงนั้นน่าสนใจมาก คุณควรลอง สำหรับเค้กนี้ คุณต้องใช้เนยถั่ว มันจำเป็น - เนยถั่ว 350 กรัม - แป้ง 150 กรัม - น้ำตาล 150 กรัม - 4 ไข่; - 2 ช้อนโต๊ะ

เค้กโฮมเมดแสนอร่อยตามสูตรรัสเซียโบราณ ก่อนหน้านี้พายมะยมที่ร่วนนั้นถูกอบในกระทะในเตาอบ ตอนนี้ทุกอย่างสามารถทำได้ง่ายขึ้นและเร็วขึ้นด้วยจานอบและเตาอบแบบพิเศษ มันจำเป็น - เนย 150 กรัม - ครีม 150 กรัม - 4 อย่าง ไข่ไก่ - น้ำตาลวานิลลา 200 กรัม - แป้งพรีเมี่ยม 250 กรัม - มะยมสด 300 กรัม - วอลนัทสับ 100 กรัม - 1 พีซี ผงฟูหนึ่งถุง

เค้กที่ละเอียดอ่อนพร้อมกลิ่นส้มยั่วเย้าและชาดำหนึ่งถ้วย … ปล่อยให้ความสุขเล็ก ๆ น้อย ๆ นี้กับตัวเอง! มันจำเป็น - 2 ไข่; - น้ำตาล 150 กรัม - 0.25 ช้อนชา เกลือ; - เนย 60 กรัม - แป้ง 225 กรัม - 1, 75 ช้อนชา ผงฟู; - มะนาวครึ่งลูก - มะนาวหวาน 100 กรัม สำหรับการเคลือบ:

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลายอดนิยมที่หลาย ๆ คนชื่นชอบ คุณสามารถอบปลาแมคเคอเรลในเตาอบได้หลายวิธี: ทั้งหมด ในรูปแบบของสเต็กหรือโรล ในแขนเสื้อ ฟอยล์ ผสมกับผัก และยัดไส้ด้วยผลิตภัณฑ์ใดๆ ปรุงปลาแมคเคอเรลในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์ มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำอาหารปลานี้ แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือจำไว้ว่าคุณไม่ควรตากปลาแมคเคอเรลมากเกินไปในเตาอบ มิฉะนั้น ปลาจะแห้ง ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

ในรัสเซีย เค้กอีสเตอร์เป็นสิ่งที่ต้องมี อบเป็นรูปทรงกระบอกและตกแต่งด้วยเคลือบ, ถั่ว, ผลไม้หวาน, ดอกน้ำตาล มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: นม 160 มล. ไข่แดง 4 ชิ้น, สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา, เนย 60 กรัม แป้งสาลี 350 กรัม, น้ำตาล 80 กรัม ผิวเลมอน 1 ชิ้น, เกลือ 1, 5 ช้อนชา, ยีสต์แห้ง 2 ช้อนชา, ลูกเกด (แช่เหล้ารัมค้างคืน) 30 กรัม แอปริคอตแห้ง (สับละเอียด) 80 กรัม อัลมอนด์สับ 70 กรัม, ดอกน้ำตาลสำเร็จรูป, ชามหรือภาชนะใด ๆ ที่แป้งจะขึ้น จานอบกระ

เค้ก Medovik เป็นที่ชื่นชอบในหมู่ประชากรรัสเซียส่วนใหญ่ ไม่มีอะไรน่าแปลกใจในเรื่องนี้เพราะความละเอียดอ่อนกลายเป็นอร่อยและเบาอย่างเมามัน ประกอบด้วยเค้กสองชิ้น แต่ละชิ้นแช่ในครีม มันจำเป็น - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำผึ้ง - ไข่ 2 ฟอง - มาการีน 125 กรัม - น้ำตาลทราย 500 กรัม - แป้ง 500 กรัม - ครีมเปรี้ยว 400 กรัม - 0

แพนเค้กเป็นหนึ่งในอาหารคลาสสิกของอาหารรัสเซีย นอกจากนี้ยังรวดเร็วมาก เป็นมิตรกับงบประมาณ และดำเนินการได้ไม่ยาก นอกจากนี้ยังต้องใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย เครปและเครปมีหลากหลายแบบ ไม่ว่าจะใส่ท็อปปิ้งหรือไม่ใส่ท็อปปิ้ง หนึ่งในสูตรแพนเค้กที่ง่ายที่สุดคือในเวลาเดียวกันมีความหลากหลายมากที่สุดเนื่องจากต้องใช้เวลาน้อยที่สุดและการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในสูตรจะช่วยให้คุณได้แป้งสำหรับทั้งแพนเค้กและแพนเค้ก นอกจากนี้แพนเค้กยังอร่อยอีกด้วย ในการเตรียมแพนเค้ก คุณจะต้องใช้นม 400 มล

การเตรียมแพนเค้กอาหรับนั้นแตกต่างจากสูตรปกติของเรา แพนเค้กมีรูปทรงสามเหลี่ยมที่ผิดปกติ แป้งยีสต์สุกเพียงครึ่งชั่วโมงแพนเค้กอบขนาดเล็กไม่เกินจานรองกาแฟและมีสีน้ำตาลด้านเดียวเท่านั้น สำหรับแป้ง: แป้ง 200 กรัม, นม 250 มล., น้ำ 120 มล

แพนเค้กที่ละเอียดอ่อน หอมหวาน และมีกลิ่นหอมเหมือนคืนอาหรับ Kataef เหมาะอย่างยิ่งกับกาแฟตะวันออกที่เข้มข้น มันจำเป็น - แป้ง - 330 กรัม - kefir - 200 มล - น้ำ - 100 มล - โซดา - 1 ช้อนชา - น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ (บวกเพิ่มอีกเล็กน้อยสำหรับการทอด) - น้ำตาลไอซิ่ง - 2 ช้อนโต๊ะ สำหรับครีม:

แป้งเป็นแป้งที่ปลาจุ่มก่อนทอด ตัวบ่งชี้หลักคือความหนืด ขึ้นอยู่กับความชอบสำหรับความหนาของเปลือกโลก มันสามารถบางหรือหนา ตรวจสอบความสม่ำเสมอด้วยอัตราการไหลจากช้อน ปลาในแป้งเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักหรือเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเรียกน้ำย่อย จานปลาในแป้งดูน่ารับประทานอร่อยและดีต่อสุขภาพ งานหลักของแป้งคือการปกป้องผลิตภัณฑ์จากการสัมผัสกับไขมันร้อนอบในเปลือก แป้งสามารถทำจากส่วนผสมต่าง ๆ ได้ การเลือกขึ้นอยู่กับความชอบของปฏิคม รสชาติของปลาจะดีขึ้นด้วยการหมักน้ำมะนาว แป้งสำหรับทอดใน

ปลาเทราท์อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ โปรตีน กรดอะมิโน และกรดไขมัน ซึ่งมีผลดีต่อการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด เนื้อปลาเทราท์เหมาะสำหรับโต๊ะอาหาร มีรสชาติดีเยี่ยม และร่างกายดูดซึมได้ง่าย มันจำเป็น ปลาเทราท์กับซอส: ปลาเทราท์ - 2 ชิ้น

ปลาเทราท์ แซลมอน ซอคอาย - ดีมากเมื่อใส่เกลือเล็กน้อย แต่ฉันไม่อยากซื้อมันในแพ็คเกจสุญญากาศ เพราะมีราคาแพงและปลามักจะกลายเป็นเกลือมากเกินไป การซื้อแช่แข็งและดองที่บ้านมีกำไรมากกว่า มีสูตรอาหารมากมายที่บอกคุณถึงวิธีการหมักปลาเทราท์และปลาสีแดงอื่นๆ แต่เราแนะนำให้คุณลองใช้น้ำเกลือสมุนไพร มันจำเป็น ปลาเทราท์ - 1 กก

ปลาเทราท์แม้จะมีราคาค่อนข้างสูง แต่ก็เป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนสำหรับเนื้อนุ่มและมีไขมันปานกลาง มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการปรุงปลาเทราท์เค็มทั้งแบบง่ายและซับซ้อน การทอดปลาเทราท์ที่บ้านสามารถกลายเป็นสูตรเฉพาะของคุณ และรสชาติของปลาเทราท์เค็มเล็กน้อยจะทำให้คุณประหลาดใจ มันจำเป็น คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 คุณต้องเลือกปลาเทราท์สดหรือแช่แข็ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบคุณภาพของปลา สำหรับการเค็มควรมีความสดมากที่สุด ปลาที่ใหญ่กว่าจะดีกว่า ละลายน้ำแข็งปลาส

หากคุณต้องการได้น้ำมันหมูเค็มที่อร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างแท้จริง ควรทำด้วยตัวเองดีกว่า สูตรมีความหลากหลายมากและช่วยให้คุณดำเนินการทูตอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพตามรสนิยมของคุณเอง น้ำมันหมูเป็นศิลปะที่แท้จริงซึ่งมีกฎทั่วไปหลายประการ ดังนั้นควรเลือกผลิตภัณฑ์สดที่ผ่านการตรวจสอบจากสัตวแพทย์เพื่อทำเกลือ จะดีกว่าถ้าซื้อชิ้นหนาอย่างน้อย 3 ซม

Telnoe เป็นอาหารรัสเซียโบราณซึ่งปรุงครั้งแรกในอารามเท่านั้น ตัว - ปลารูปพระจันทร์เสี้ยว zrazy จานนี้เรียกอย่างนั้นเพราะปรุงจากตัวปลา มันจำเป็น - เนื้อปลาหอกคอนหรือหอก - 0.5 กก. - ก้อน - 150 - 200 กรัม - นม - 1 แก้ว; - เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ม้วนกะหล่ำปลีในซอสมะเขือเทศเป็นอาหารคลาสสิก ปฏิคมแต่ละคนมีสูตรดั้งเดิมสำหรับกะหล่ำปลียัดไส้ ซึ่งเธอใช้ทุกครั้งที่ทำได้ แต่ถ้าสูตรที่เราคุ้นเคยมีการเปลี่ยนแปลงและปรับปรุงเล็กน้อยเพื่อให้ได้รสชาติที่แปลกใหม่และแปลกใหม่ ส่วนผสม: หมูสับ 0

Chebureks ซึ่งเป็นอาหารดั้งเดิมของไครเมีย Karaites เป็น "อาหารจานด่วน" ที่ชาวรัสเซียชื่นชอบมาช้านาน เมื่อสูตรแพร่กระจายไป พวกเขาก็เริ่มเสริมจานด้วยไส้ต่างๆ และองค์ประกอบของแป้งที่เปลี่ยนแปลงไป ดังนั้นตอนนี้จึงเป็นเรื่องยากที่จะกำหนดสูตรดั้งเดิมสำหรับนักหนา มันจำเป็น สูตรที่ 1 ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

เค้กชาหวานนี้สามารถทำในวันธรรมดาโดยใช้ขนมชอร์ตครัสสำเร็จรูปจากร้านขายของชำ สำหรับโต๊ะรื่นเริงพนักงานต้อนรับทุกคนสามารถเตรียมมันเองได้อย่างง่ายดาย สูตรนี้ค่อนข้างเรียบง่ายและมีรสชาติเหมือนชีสเค้กแบบดั้งเดิม มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

โครเกต์สีดอกกุหลาบแสนอร่อยที่ทำจากเนื้อไก่นุ่มๆ ถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย กรอบนอกนุ่มใน ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและรูปลักษณ์ที่น่าพึงพอใจ มันจำเป็น เนื้อไก่ ไข่; แป้ง; ขนมปังขาว; นม

แอปเปิ้ลสตรูเดิ้ลเป็นอาหารประจำชาติของออสเตรีย อันที่จริงนี่คือม้วนแป้งบาง ๆ ที่ม้วนด้วยไส้ที่ทำจากแอปเปิ้ล การทำขนมที่บ้านนั้นค่อนข้างง่ายลูกเกดและอบเชยจะทำให้สูตรหลากหลายทำให้สตรูเดิ้ลมีกลิ่นหอมมากขึ้น มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ:

เชอร์รี่สตรูเดิ้ลเป็นของหวานที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แป้งกรอบเข้ากันได้ดีกับไส้เบอร์รี่ที่ละเอียดอ่อนที่สุด ทำทุกอย่างตามสูตรแล้วคุณจะได้รับรางวัลเป็นของหวานแสนอร่อยอย่างแท้จริง มันจำเป็น สำหรับการกรอก: - เชอร์รี่สด 8 ถ้วย - น้ำตาล ¾

การทำมันฝรั่งอบในเวดจ์ในเตาอบทำได้ง่ายและรวดเร็ว จานนี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเฟรนช์ฟรายส์ มันฝรั่งหั่นแว่น - ด้านในนุ่มอร่อยและด้านนอกสีแดงก่ำกรอบจะประดับโต๊ะ มันจำเป็น - มันฝรั่ง 1, 1-1, 4 กก. - เกลือ 1/4 ช้อนชา - พริกไทยดำป่นสด - โรสแมรี่แห้ง 1 ช้อนชาหรือโรสแมรี่สดสองสามกิ่ง - น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ - พาเมซานชีสขูด 3 ช้อนโต๊ะ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง ตัดหัวแต่ละหัวออกเป็นสองส่วนแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขั้นตอนท

ผู้ชื่นชอบมันฝรั่งสามารถเตรียมอาหารจานง่าย รวดเร็ว และอร่อยอย่างเหลือเชื่อด้วยเปลือกชีสกรอบ อาจเป็นอาหารหลัก กับข้าวกับอาหารประเภทเนื้อ หรือของว่างสำหรับงานเลี้ยงมากมาย มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน: - ครีมหนัก 360 มล. - กระเทียม 2 กลีบ - โหระพาหรือโรสแมรี่ - ลูกจันทน์เทศบดเล็กน้อย - มันฝรั่ง 900 กรัม - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

มันฝรั่งเป็นพื้นฐานของอาหารหลากหลาย มีอยู่ในอาหารของหลายประเทศทั่วโลก ทำซุปมันฝรั่ง มันฝรั่งอบกับไส้กรอกหรือครีม อาหารเหล่านี้แม้จะดูเรียบง่ายแต่จะทำให้คุณหลงใหลในรสชาติและจะคงอยู่ในเมนูของคุณไปอีกนาน มันจำเป็น ซุปมันฝรั่ง:

การผสมผสานของเครื่องเทศ เช่น กระเทียมและโรสแมรี่ ทำให้มันฝรั่งธรรมดากลายเป็นอาหารรสเลิศ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลและในอาหารค่ำแบบครอบครัวทั่วไป โรสแมรี่เป็นหนึ่งในเครื่องเทศที่ดีที่สุด มันดีทั้งสดและแห้ง ใช้ในเนื้อสัตว์ ปลา หมักและซุป มันฝรั่งสไตล์คันทรีกับกระเทียมและโรสแมรี่เป็นหนึ่งในอาหารที่ง่ายและใช้เวลาน้อยที่สุดที่คุณสามารถวางบนโต๊ะเทศกาล เวลาทำอาหารที่ใช้งาน 20-25 นาที สำหรับการเสิร์ฟ 4 ครั้งคุณจะต้อง:

แม้จะมีความเรียบง่ายในการเตรียมการ แต่ก็มีมันฝรั่งสไตล์คันทรีในเมนูของร้านกาแฟและร้านอาหารมากมาย จานที่เรียบง่ายและมีประโยชน์นี้เป็นที่นิยมสำหรับรสชาติที่เผ็ดร้อนและสีน้ำตาลทองที่กรอบ ส่วนผสมสำหรับทำมันฝรั่งแบบชนบท: - หัวมันฝรั่งขนาดกลาง 6-8 หัว (ควรอ่อนกว่า)

สูตรง่าย ๆ ตามที่คุณสามารถอบมันฝรั่งในเตาอบและเสิร์ฟพร้อมกับซอสสีเขียวที่ผิดปกติ จานเสร็จจะไม่เพียง แต่สวยงามมาก แต่ยังมีสุขภาพดีที่สุด มันจำเป็น สำหรับมันฝรั่ง: - มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม - น้ำมันมะกอก 30 มล. - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สำหรับหลายๆ คน มันฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์โปรดซึ่งคุณสามารถเตรียมอาหารได้จำนวนมาก บางคนชอบเนื้อละเอียดของมันฝรั่งบด ในขณะที่บางคนนึกไม่ออกว่าวันหนึ่งจะไม่มีมันฝรั่งแผ่นทอดกรอบ คุณสามารถทำมันฝรั่งกรอบที่บ้านโดยใช้สูตรที่ง่ายและรวดเร็ว มันจำเป็น - มันฝรั่งขนาดกลาง 4 หัว (คุณสามารถเลือกพันธุ์สีแดงและสีขาวได้) - เกลือและพริกไทยเล็กน้อย - ผงกระเทียมและหัวหอมเล็กน้อย - สมุนไพรแห้งครึ่งช้อนชา - โหระพา, ผักชีฝรั่ง, โรสแมรี่และออริกาโน - น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ - Par

มันฝรั่งได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของชาวเมืองของเราเมื่อหลายศตวรรษก่อน มันได้กลายเป็นวัตถุดิบบนโต๊ะในหลายครอบครัว แต่ถึงกระนั้นก็มักจะมีคำถามเกิดขึ้น: ใช้เวลานานเท่าใดในการต้มมันฝรั่งในกรณีนี้หรือในกรณีนั้น? แม้จะมีปริมาณแคลอรี่สูง แต่มันฝรั่งก็มีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่ามันประกอบด้วยแป้ง โพแทสเซียม โบรมีน โคบอลต์ วิตามิน C, B และอื่น ๆ จำนวนมาก มันฝรั่งปรับปรุงการย่อยอาหาร, ปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด, มีผลขับปัสสาวะใน

อาหารอร่อยมากมายทำจากตับไก่ หนึ่งในนั้นคือตับทอดกับหัวหอม ถั่วกระป๋อง และแครอท จานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและอร่อยมาก มันจำเป็น - ถั่ว 1 กระป๋องในมะเขือเทศ - ตับไก่ 500 กรัม - พริกไทยและเกลือ - แครอท 150 กรัม - หัวหอม 150 กรัม - น้ำมันพืช

ทุกวันนี้ หม้อตุ๋นทุกประเภทกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ง่ายต่อการเตรียมและโดยส่วนใหญ่แล้วดีต่อสุขภาพและน่าพอใจ พวกเขาจะปรากฏในเมนูของร้านกาแฟและแม้แต่ร้านอาหารมากขึ้น ส่วนผสม: 2 บวบขนาดกลาง 2 มะเขือยาว; 4 มะเขือเทศ

วิธีหนึ่งในการถนอมผักคือการเทน้ำดองลงไป ผักดองจะถูกเพิ่มลงในสลัด เครื่องเคียง ซุป และยังทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยอีกด้วย นอกจากนี้ ธาตุและวิตามินที่เป็นประโยชน์บางอย่างยังถูกเก็บรักษาไว้ในผักดอง มันจำเป็น - น้ำ 10 ลิตร - สาระสำคัญของน้ำส้มสายชู 80-120 กรัม 80% - เกลือ 500 กรัม - น้ำตาล 400 กรัม - มะรุม 40 กรัม - ผักชีฝรั่ง 100 กรัม - ผักชีฝรั่งและใบผักชีฝรั่งอย่างละ 50 กรัม - ปาปริก้าร้อน 15 กรัม - ใบกระวาน 5 กรัม - กระเทียม 40 กรัม

สูตรอาหารแสนสะดวกเมื่อแขกอยู่หน้าประตูบ้านและไม่มีเวลาที่จะฉลาดกับขนม คุณสามารถอบเค้กเป็นอาหารเช้าได้อย่างง่ายดายหากคุณทำแป้งในตอนเย็นแล้วส่งไปที่ตู้เย็นในตอนกลางคืน มันจำเป็น - นม - 300 มล - แป้ง - 3 แก้ว - เกลือ - 1 ช้อนชา - น้ำตาล - 3 ช้อนชา - ยีสต์ - 1 ช้อนชา - น้ำตาลไอซิ่ง - 1 ช้อนโต๊ะ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ผสมนมอุ่นที่มีปริมาณไขมันใด ๆ กับยีสต์ขนมปังแห้ง น้ำตาลทราย และเกลือ ค่อยๆ เติมแป้งสาลีเอนกประสงค์ คนให้เข้ากัน เพื่อไม่ให้เกิดก้อน

อาหารอันโอชะนี้เป็นหนึ่งในสถานที่แรกในบรรดาของหวานอย่างถูกต้อง สูตรเค้กคลาสสิกไม่สามารถเรียกได้ว่าง่ายเพราะองค์ประกอบหลัก - แป้งพัฟซึ่งการเตรียมต้องใช้เวลาและทักษะ อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่ควรหยุดปฏิคม มีสูตรง่าย ๆ สำหรับทำเค้กนโปเลียนจากขนมพัฟสำเร็จรูปซึ่งขายอย่างอิสระในซูเปอร์มาร์เก็ตของชำ ส่วนผสม ในการสร้างนโปเลียนคุณจะต้อง:

คุกกี้ "ผมเปีย" อร่อยมากและเตรียมง่าย มันจำเป็น - เกลือ ¼ ช้อนชา - โซดา ¼ ช้อนชา - แป้ง 2 ถ้วย - น้ำตาล 0.5 ถ้วย - เนย 100 กรัม - ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน - ไข่ 1 ชิ้น คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 คุกกี้ถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็ว ไม่ต้องใช้ขั้นตอนการทำอาหารที่ซับซ้อน เราเริ่มทำคุกกี้ Pigtail โดยทั่วไปไม่มีอะไรซับซ้อนในเรื่องนี้ทุกอย่างค่อนข้างง่าย ขั้นแรกให้นวดแป้ง ในการทำเช่นนี้เราตีไข่กับน้ำตาลใส่ครีมและเนยที่นั่นซึ่งควรจะล

แซลมอนเป็นปลาที่อร่อย นุ่ม และดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ ด้วยสิ่งนี้ คุณสามารถเตรียมอาหารและของว่างได้หลากหลาย แฟน ๆ ของปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยสามารถใช้สูตรง่าย ๆ ตามที่คุณสามารถเกลือปลานี้ได้ที่บ้าน มันจำเป็น - เนื้อปลาแซลมอน 1 กก

ไม่มีชิชเคบับที่อร่อยไปกว่าชิชเคบับตามสูตรของชาวคอเคเซียน เตาย่างถ่านแสนอร่อยนี้ทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายอย่างน่าประหลาดใจ มันจำเป็น - เนื้อแกะไม่มีกระดูก 1 กิโลกรัม - หัวหอม 500 กรัม - น้ำส้มสายชูองุ่น 50 มิลลิลิตร - น้ำเย็น 500 มิลลิลิตร - เกลือ

ถักเปียงานั้นง่ายมาก หากคุณไม่เสียใจกับเวลาในการเตรียมขนมนี้ ให้เพลิดเพลินกับขนมปังที่อร่อยและหอมกรุ่น มันจำเป็น - น้ำ - 350 มล. - แป้งโฮลวีต - 300 กรัม - แป้งสาลี - 200 กรัม - งา - 50 กรัม - ยีสต์สด - 10 กรัม - เกลือเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 โฮลมีลหรือเรียกอีกอย่างว่าแป้งโฮลมีลผสมกับข้าวสาลี เพิ่มยีสต์สดลงในส่วนผสมแป้งนี้ หลังจากกวนมวลจนเป็นชิ้นเล็ก ๆ ให้เติมน้ำพร้อมกับเกลือที่นั่น วางได้ตามใจชอบ หลังจากนวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันแล

ไก่เป็นอาหารและเนื้อสัตว์ที่อร่อย เมื่อใส่ชีสลงไป คุณก็จะสามารถเตรียมอาหารน่ารับประทานต่างๆ ได้มากมาย ตัวอย่างเช่น ซุปถั่วกับไก่และเชชิลชีส หรือพายกับไก่และชีส มันจำเป็น ซุปถั่วไก่และชีส: 1 ช้อนโต๊ะ ล. เมล็ดถั่ว; เนื้อไก่ 0

หม้อปรุงอาหารเป็นจานที่ค่อนข้างหลากหลาย มันคุ้มค่าที่จะเปลี่ยนผลิตภัณฑ์สองสามอย่างในนั้นและจะมีรสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ฉันแนะนำให้คุณเตรียมหม้อปรุงอาหารที่มีเปลือกชีส มันจำเป็น - มันฝรั่ง - 1 กก. - เนื้อปลาค็อด - 600 กรัม - แตงกวาดอง - 4 ชิ้น

สำหรับสูตรนี้ ให้ใช้มินิปลาหมึก พวกเขาจะหมักในซอสเผ็ดมากแล้วย่าง ปลาหมึกผัดเสิร์ฟพร้อมมะนาวสดและผักชีเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย มันจำเป็น สำหรับสองเสิร์ฟ: - ปลาหมึกขนาดเล็ก 500 กรัม - ขิงสด 25 กรัม - พริกเขียว 4 เม็ด - 3 ช้อนโต๊ะ ล

ข้าวเป็นแหล่งของโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และแร่ธาตุที่ร่างกายมนุษย์ต้องการ ซีเรียลนี้มีไขมันขั้นต่ำซึ่งมีส่วนช่วยในการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุล ตัวอย่างเช่น คนญี่ปุ่นแค่ข้าวผัดและกินเป็นอาหารเช้า กลางวัน และเย็น พวกเขาไม่เพียงรักมัน แต่ยังถือว่ามันเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และยอดเยี่ยมที่สุด มันจำเป็น สำหรับสูตรแรก (สำหรับ 2 เสิร์ฟ):

ปลาหมึกเข้ากันได้ดีกับผักหลายชนิด ดังนั้นอาหารทะเลนี้จึงมักเป็นส่วนประกอบหลักในสลัดต่างๆ แต่คุณยังสามารถทำอาหารจานที่สองจากปลาหมึกได้ เช่น ผัดกับผักและเพิ่มซอสครีมเปรี้ยว มันจำเป็น - ปลาหมึกสดหนึ่งกิโลกรัม - 3 แครอท 3 หัวหอม

การอบมันฝรั่งทั้งลูกในเตาอบทำได้ง่ายแต่ใช้เวลานาน การทำอาหารมันฝรั่งที่อร่อยและสวยงามด้วยเปลือกสีทองใน multicooker นั้นเร็วกว่ามาก ปรากฎว่าเป็นอาหารที่อร่อยมากที่สามารถทำหน้าที่เป็นอาหารจานหลักและเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา มันจำเป็น - มันฝรั่ง - เนย - 50 กรัม - เกลือ - เครื่องปรุงรสสำหรับมันฝรั่ง - ผักใบเขียว - 1 พวง - ชีส - 50 กรัม - กระเทียม - 1 กานพลู คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง ควรหั่นหัวทั้งหัวราวกับว่าคุณกำ

คอทเทจชีสแบบโฮมเมดนั้นดีต่อสุขภาพมากกว่าที่ขายในร้านค้า เนื่องจากไม่มีสารเติมแต่งทุกชนิดที่รวมอยู่ในตัวเลือกส่วนใหญ่ที่มีในซูเปอร์มาร์เก็ต การทำคอทเทจชีสที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากเลย แต่ขั้นตอนนี้ไม่รวดเร็ว มันจำเป็น - นมสองลิตร - ครีมเปรี้ยวสองช้อนโต๊ะ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เทนมเปรี้ยวลงในขวดแก้วใส่ครีมเปรี้ยวหนาสองช้อนโต๊ะแล้วคนให้เข้ากัน ปิดฝาขวดหรือผ้าก๊อซแล้วใส่ในที่อบอุ่นประมาณ 12 ชั่วโมง (ในช่วงเวลานี้นมเปรี้ยวจะเปลี่ยนเป็นนมเปรี้ยว) เป็นที่น่า

มันฝรั่งอบกับชิ้นทอด มะเขือเทศ และชีสเป็นอาหารที่ไม่ธรรมดา ท้ายที่สุดแล้วมันฝรั่งอบมักจะอร่อยและมีสุขภาพดีกว่ามันฝรั่งต้มเสมอ และเครื่องเทศและสมุนไพรให้รสชาติและกลิ่นหอมที่อร่อย มันจำเป็น - เนื้อสับ 300 กรัม - เกล็ดขนมปัง 1

ปลาเทราท์สายรุ้งในซอสเห็ดปรุงในสี่สิบนาที ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารจานหลักที่อร่อยและถูกใจจนคุณไม่กล้าเสิร์ฟ มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ: - ปลาเทราท์สายรุ้ง - 4 ชิ้น; - ครีม - 300 มล. - เนย - 100 กรัม - แชมเปญสด - 250 กรัม - น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล

ซอสเป็นส่วนเพิ่มเติมหรือเครื่องปรุงรสที่ซับซ้อนสำหรับอาหารต่างๆ ใช้เพื่อเพิ่มกลิ่นและรสชาติให้กับผลิตภัณฑ์ การใช้ซอสช่วยกระจายเมนูและทำให้อาหารตามปกติอร่อย มันจำเป็น สำหรับน้ำซุปปลา: ปลา 500-600 กรัม หัวหอม 1 หัว; 1 รากผักชีฝรั่ง

ปลากับซอสทาร์ทาร์กลายเป็นปลาคลาสสิกมาช้านาน สูตรดั้งเดิมสำหรับซอสปรุงด้วยไข่แดงและคล้ายกับการเตรียมมายองเนส ซอสรุ่นที่เบากว่าก็อร่อยไม่แพ้กัน ลองมัน. มันจำเป็น - เนื้อปลา 500 กรัม (คิงเบส, ทูน่า, ปลาสเตอร์เจียน) - มะนาว 1 ลูก - 1 ช้อนชา ออริกาโนแห้ง - 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา ซีอิ๊ว - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส สำหรับซอส:

การผสมผสานของปลาและซอสหอมหวานและเปรี้ยวพร้อมกับสตรอเบอร์รี่ที่เติมนั้นผิดปกติ แต่อร่อยมาก จานนี้ไม่ต้องใช้เวลาในการเตรียมมากสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลอาหารค่ำแสนโรแมนติกหรือครอบครัว มันจำเป็น - เนื้อปลาขาวหนาแน่น 600 กรัม - เครื่องปรุงรสสำหรับปลา - arugula, ผักชีฝรั่ง

ปลาคอดเป็นปลาที่ได้รับความนิยมในหมู่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร สามารถเตรียมอาหารได้หลากหลาย แต่ปลาค็อดอบนั้นชอบความรักเป็นพิเศษ ซึ่งง่ายต่อการปรุง มาปรุงกับซอสเห็ดกัน มันจำเป็น สำหรับสองเสิร์ฟ: - เนื้อปลาค็อด 500 กรัม - วางมะเขือเทศ 300 กรัม - เห็ดสด 200 กรัม - ชีส 50 กรัม - 1 หัวหอม

ม้วนปลากับมูสเห็ดเป็นอาหารเลิศรสที่เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำกับครอบครัวในวันอาทิตย์หรือในโอกาสพิเศษ การทำอาหารจะไม่ทำให้คุณใช้เวลามากนัก และผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้คุณและคนที่คุณรักประหลาดใจ มันจำเป็น - แชมเปญ - 200 กรัม; - น้ำมันดอกทานตะวันที่ไม่ผ่านการขัดสี - 2 ช้อนโต๊ะ ล

เค้กปลาทะเลมีความนุ่มและอร่อยมาก ในนั้นคุณสามารถสัมผัสได้ไม่เพียงแค่เนื้อสับ แต่ยังรวมถึงปลาแต่ละชิ้นซึ่งทำให้จานมีความน่ารับประทานและสง่างาม จานนี้เป็นแบบสากลสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงหรือไม่ก็ได้ มันจำเป็น - โซดา - 0

ท๊อฟฟี่ที่ไม่เพียงแต่เป็นที่รักของเด็กๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย สามารถเตรียมได้ด้วยตัวเอง ลูกอมครีมเหล่านี้มีสีและรสชาติที่ถูกใจ และยังนุ่มมากและละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง ท๊อฟฟี่โฮมเมดสามารถมีรสชาติเหมือนน้ำผึ้ง และคุณจะต้องเตรียมอาหารดังต่อไปนี้:

เพื่อรักษาคุณสมบัติอันล้ำค่าของปลา คุณค่าทางโภชนาการ วิธีการที่เราจะบอกคุณในตอนนี้นั้นสมบูรณ์แบบ การทำปลาด้วยกระดาษฟอยล์กับผักนั้นทำได้ง่ายและรวดเร็ว และคุณจะมีอาหารอร่อยและเกือบจะเป็นอาหารบนโต๊ะ มันจำเป็น ปลา - 0.5 กก. หัวหอมขนาดกลาง - 1 ชิ้น, แครอท - 1 ชิ้น, มะเขือเทศ - 1 ชิ้น, พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น, มะนาว - 1 ชิ้น พริกไทยดำ, เกลือ

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการทำไก่และทั้งหมดนั้นอร่อยแปลกตาในแบบของตัวเอง สิ่งที่ต้องทำจากเนื้อไก่? จะเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักและแขกได้อย่างไร? ลองอกไก่กับสับปะรดกระป๋องและชีส ทุกคนจะมีความสุข มันจำเป็น -1.5 กก. เนื้อไก่ -1 กระป๋องสับปะรดกระป๋อง ชีสแข็ง -200 กรัม -1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มหนึ่งช้อนโต๊ะ -4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะมายองเนส -50-100 กรัมเนย - พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส - พริกไทยแดงป่นเพื่อลิ้มรส - เกลือเล็กน้อย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เราล้างเนื้ออ

อาหารจานนี้มาจากอาหารฝรั่งเศส กระต่ายกับโรสแมรี่ในประเทศของเรามักจะเสิร์ฟบนโต๊ะในวันส่งท้ายปีเก่า เนื้อกระต่ายถือเป็นอาหาร นุ่ม และอร่อยมาก อาหารดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่สำหรับเด็กด้วย มันจำเป็น - เนื้อกระต่าย 1-1, 5 กก

ตามสูตรนี้คุณสามารถปรุงไม่เพียง แต่หมู แต่ยังรวมถึงเนื้อวัวและไก่ด้วย ต้องทุบเนื้อให้ดีเสียก่อนเท่านั้น และเป็นการดีกว่าที่จะอบไก่ในเตาอบ หมูรสเผ็ดแบบจีนสามารถเป็นได้ทั้งอาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารจานหลักสำหรับมื้อค่ำของครอบครัว มันจำเป็น - หมู 1 กก

พิซซ่าได้กลายเป็นอาหารจานโปรดของหลายครอบครัว มันเกิดขึ้นที่ไม่มีเวลาเพียงพอในการทำพิซซ่า แต่มีความปรารถนาที่จะปรนเปรอตัวเองและครอบครัวของคุณ ในกรณีนี้สูตรพิซซ่าในกระทะใน 10-15 นาทีจะมีประโยชน์มาก มันจำเป็น - แป้งสาลี - 9 ช้อนโต๊ะ - ไข่ไก่ - 2 ชิ้น - ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ - มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันพืช (ทากระทะ) ไส้:

ถ้าคุณรักปลา คุณจะชอบสูตรสำหรับสลัดนี้กับแซลมอนสีชมพูต้ม รสชาติของอาหารออกมาค่อนข้างเผ็ด ผักและแอปเปิ้ลเข้ากันได้ดีกับเนื้อปลาต้ม มันจำเป็น - ชีส - 100 กรัม - มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ; - ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ; - ผักกาดหอม - 3 ชิ้น

เนื้อสัตว์ใด ๆ เหมาะสำหรับเนื้อฝรั่งเศส ถ้าคุณทำตามสูตร คุณจะจบลงด้วยเนื้อนุ่มๆ ฉ่ำๆ เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลและทุกวัน ไม่ว่าในกรณีใด คุณจะสามารถเซอร์ไพรส์ครอบครัวและแขกของคุณด้วยอาหารจานอร่อย มันจำเป็น • เนื้อไก่ (เนื้อหรืออก) - 800 กรัม • หัวหอม - 2 ชิ้น • มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล

ม้วนเนื้อเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเฉลิมฉลอง ง่ายต่อการเตรียมและรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ ซอสรสเผ็ดเพิ่มเติมจะช่วยเสริมอาหารสำเร็จรูปได้อย่างสมบูรณ์แบบ มันจำเป็น - เนื้อไก่รมควันดิบ 300 กรัม - เนื้อลูกวัวส่วนไต 1 กก. - เนย 50 กรัม - แป้งสาลี 60 กรัม - นม 300 มล

หมูฝรั่งเศสในเตาอบเป็นทางออกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการเอาใจครอบครัวและเพื่อนฝูง จานนี้สามารถปรุงด้วยส่วนผสมที่หลากหลาย แต่สูตรคลาสสิกเป็นที่นิยม การประมวลผลส่วนผสม รายการส่วนผสม: - เนื้อสันในหมู (2 ชิ้น); - หัวหัวหอม; - มายองเนส (30 มล

มะเขือเทศเป็นส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับเนื้ออบ ผักทำให้อาหารสำเร็จรูปมีรสเปรี้ยวและมีรสชาติที่เป็นต้นฉบับมากขึ้น มะเขือเทศสามารถใช้ได้ไม่เพียงแค่สดเท่านั้น แต่ยังแช่แข็งได้อีกด้วย เนื้อฝรั่งเศส ส่วนผสม:

เคบับที่ดีไม่จำเป็นต้องเป็นเนื้อสัตว์ เคบับที่ทำจากเกม ปลา และผักอร่อยพอๆ กับที่ไม่ธรรมดา ถ้าคุณชอบทดลองและเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยอาหารคลาสสิกที่ไม่ได้มาตรฐาน ให้ทอดปลาด้วยไม้เสียบหรือเสียบไม้ น้ำดองจะให้รสชาติและกลิ่นหอมพิเศษ มันจำเป็น ปลา 2-3 กิโล มะนาว 1 ลูก น้ำมันพืช 0

เคบับปลาเป็นอาหารจานคอเคเซียนที่เร็วและง่ายที่สุด แม้ว่าการปรุงเคบับปลาจะไม่ต้องการการหมักนานและทักษะพิเศษ แต่คุณจำเป็นต้องรู้เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ในการเตรียมมันเพื่อที่จะได้เพลิดเพลินกับกลิ่นหอมสดใสและรสชาติที่ละเอียดอ่อน การเลือกปลา ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับบาร์บีคิวคือปลาที่มีชีวิต เนื่องจากคุณจะไม่ต้องสงสัยในความสดของปลา หากไม่สามารถทำได้ ให้นำปลาแช่แข็ง จากนั้นคุณต้องเข้าสู่กระบวนการละลายน้ำแข็งอย่างมีความรับผิดชอบ ปฏิเสธตัวเลือกฉุกเฉินโดยสิ้นเชิง คุณต้องดูแลเรื่

เพื่อเอาใจเพื่อนและคนที่คุณรักในวันหยุด คุณไม่จำเป็นต้องยืนบนเตาทั้งวัน ถ้าคุณรักปลา คุณควรใส่ใจกับอาหารที่ปรุงจากปลา ท้ายที่สุดแล้วปลามักจะปรุงเร็วกว่าเนื้อสัตว์ หนึ่งในตัวเลือกยอดนิยมสำหรับโต๊ะเทศกาลคือเคบับปลาสีแดงในเตาอบ การรักษามีข้อดีมากมาย - ง่ายต่อการเตรียม ประโยชน์สำหรับร่างกาย รูปลักษณ์ที่งดงาม และรสชาติที่วิจิตรบรรจง มันจำเป็น - เนื้อปลาแดง (ปลาแซลมอน, แซลมอน, แซลมอนสีชมพู) - 1 กก

อุทิศให้กับคนรักปลา จานนี้เตรียมง่าย ลองแล้วคุณจะไม่เสียใจ มันจำเป็น - แชมเปญ 75 กรัม - มะนาว; - มันฝรั่งอ่อน - สเตอเล็ต; - น้ำมันมะกอก 5 มล. - แครอท; - รากผักชี 30 กรัม - พาร์เมซานชีส 30 กรัม - เนย 15 กรัม - ก้านคื่นฉ่าย 15 กรัม - หอม

มันฝรั่งกับเห็ดเป็นอาหารยอดนิยม! สามารถปรุงในกระทะ, ในเตาอบ, ในแขนเสื้อ, ในกระดาษฟอยล์ หนึ่งในตัวเลือกที่อร่อยคือมันฝรั่งปรุงในไวน์แล้วอบกับเห็ด มันจำเป็น - มันฝรั่ง 500 กรัม - เห็ดสด 200 กรัม - กระเทียม 2 กลีบ; - ไวน์ขาวแห้ง 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ในรัสเซีย ในอดีตกาล ปลาสเตอร์เจียนมักปรากฏตัวในงานฉลองของเจ้าชายและซาร์ จานนี้ไม่เพียงทำหน้าที่เป็นของตกแต่งโต๊ะเท่านั้น แต่ยังอร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างมาก ปลาสเตอร์เจียนมีทั้งต้มและทอด ปลาสเตอร์เจียนอบก็อร่อยมาก มันจำเป็น ปลาสเตอร์เจียน

นี่เป็นสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับอาหารอิตาเลียนเบา ๆ ที่อร่อย น่าพอใจ และในเวลาเดียวกันที่เรียกว่าริซอตโต้ เขาจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเลและเครื่องเทศเป็นพิเศษ มันจำเป็น - ข้าว 1 แก้ว - หอยแมลงภู่ปอกเปลือก 300 กรัม - หัวหัวหอม

ไม่มีโต๊ะเทศกาลใดที่สมบูรณ์แบบหากไม่มีคาเวียร์สีแดง เป็นอาหารอันโอชะในแซนวิชง่ายๆ ที่กลายมาเป็นไฮไลท์ของโต๊ะอาหาร ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพและอร่อยมาก นอกจากคุณสมบัติที่มีประโยชน์แล้วยังมีราคาค่อนข้างสูงอีกด้วย ราคาทำให้เราอยู่ข้างหน้าทางเลือกที่ยากลำบาก ท้ายที่สุดคุณต้องการซื้อคาเวียร์ที่ดีซึ่งไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นไปตามมาตรฐานทั้งหมด สิ่งแรกที่ต้องระวังคือบรรจุภัณฑ์ที่ขายคาเวียร์ วันนี้คาเวียร์ขายในบรรจุภัณฑ์สูญญากาศ กระป๋องและเหยือกแก้ว มันจะดีกว่าที่จะ

ปลาพอลลอคที่อร่อยและดีต่อสุขภาพประกอบด้วยวิตามิน ฟอสฟอรัส และโปรตีนจำนวนมาก ดังนั้นอาหารที่ทำจากพอลลอคจึงไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย มาเตรียมเค้กปลาพอลล็อคกัน จานนี้ค่อนข้างเรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะประจำวันและเทศกาล เป็นการดีที่สุดที่จะปรุงเนื้อสับสำหรับทอดเอง แม้ว่าคุณจะซื้ออาหารสะดวกซื้อ โปรดทราบว่าอาหารนั้นอาจมีผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ลองใช้ปลาสดแช่เย็น สังเกตสีของเหงือกพอลลอค:

น้ำผึ้งเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าซึ่งทำมาจากน้ำหวานของดอกไม้โดยผึ้ง น้ำผึ้งไม่เคยได้รับจากดอกไม้ใดโดยเฉพาะ แต่ในบางกรณี ผึ้งมักจะนำน้ำหวานจากพืชชนิดหนึ่งเข้าไปในหวีได้ จากนั้นน้ำผึ้งก็มีคุณสมบัติพิเศษและรสชาติเฉพาะ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 นอกจากน้ำหวานจากดอกไม้แล้ว น้ำผึ้งยังมีสารที่เข้าสู่ร่างกายของผึ้งอีกด้วย น้ำผึ้งมีพื้นฐานมาจากฟรุกโตสและกลูโคส แต่นอกเหนือจากน้ำตาลธรรมดาเหล่านี้แล้ว ยังมีส่วนประกอบที่แตกต่างกันประมาณ 300 อย่าง กลิ่น สี และรสชาติของน้ำผึ้งขึ

น้ำผึ้งธรรมชาติและคุณภาพสูงเป็นของจริง! เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน เพิ่มฮีโมโกลบิน และมีผลดีต่อการทำงานของทุกระบบในร่างกาย น้ำผึ้งแต่ละชนิดมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์และเป็นยาที่แตกต่างกันไป ลินเดน ฮันนี่ น้ำผึ้งลินเด็นมีสีเหลืองอำพันอ่อนๆ และมีกลิ่นหอม ตกผลึกในสองสามเดือน มันมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียที่แข็งแกร่ง ดังนั้นจึงช่วยได้ดีกับโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ, หลอดลมอักเสบ, น้ำมูกไหล, กล่องเสียงอักเสบและโรคหอบหืด ใช้สำหรับโรคของไตและลำไส้ น้ำผึ้งลินเด็นสามารถใช้ฆ่าเชื้อแ

น้ำผึ้งแบ่งออกเป็นพันธุ์ต่าง ๆ ขึ้นอยู่กับว่าน้ำผึ้งที่เก็บน้ำหวานมาจากพืชน้ำผึ้งชนิดใด ในรัสเซียมีพืชที่มีชื่อเสียงมากที่สุดมากกว่าห้าสิบชนิด น้ำผึ้งเรียกอีกอย่างว่าตามพื้นที่ทางภูมิศาสตร์ที่เกี่ยวข้องกับต้นกำเนิด ในการพิจารณาว่าน้ำผึ้งเป็นของประเภทใดบางครั้งมันก็เพียงพอแล้วที่จะลิ้มรส น้ำผึ้งซึ่งผึ้งเก็บมาจากพืชชนิดใดชนิดหนึ่ง มักมีรสชาติและกลิ่นเฉพาะตัว ตัวอย่างเช่น น้ำผึ้งเกาลัดมีรสขมค่อนข้างเด่นชัดและมีกลิ่นเปรี้ยวฉุนฉุน น้ำผึ้งลินเด็นโดดเด่นด้วยรสหวานละเอียดอ่อน

น้ำผึ้งไม่ได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในอาหารรักษาที่ดีที่สุด น้ำผึ้งประกอบด้วยแมงกานีส ทองแดง เหล็ก คลอรีน โพแทสเซียม โซเดียม แคลเซียม และธาตุอื่นๆ องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์นี้ตอบสนองความต้องการของร่างกายมนุษย์ได้อย่างเต็มที่ อย่างไรก็ตาม น้ำผึ้งไม่ได้ถูกสร้างขึ้นมาเท่ากันทั้งหมด พันธุ์ต่าง ๆ มีลักษณะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสถานที่และเวลาเก็บเกี่ยว น้ำผึ้งธรรมชาติมีประโยชน์มากที่สุดสำหรับการผลิตซึ่งผึ้งเก็บน้ำหวานจากพืชธรรมชาติ อย่างไรก็ตาม น้ำผึ้งที่เรียก

น้ำผึ้งเป็นหนึ่งในอาหารจากธรรมชาติที่อร่อยที่สุด นอกจากนี้ผู้ชื่นชอบผลิตภัณฑ์นี้สามารถใช้ในโรคต่างๆ น้ำผึ้งเป็นยาธรรมชาติที่ทรงพลัง ใช้ในการรักษาโรคหวัด โรคทางนรีเวช โรคในช่องปาก และโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ที่เกิดจากแบคทีเรียแกรมบวก น้ำผึ้งมีหลายสีขึ้นอยู่กับที่มาของมัน น้ำผึ้งอำพันเข้มมีคุณสมบัติต้านจุลชีพเด่นชัด ด้วยความช่วยเหลือของมัน คุณสามารถรักษาบาดแผลต่าง ๆ รวมถึงแผลเป็นหนอง เมื่อใช้แล้วเลือดจะไหลเวียนไปที่แผลและน้ำเหลืองไหลออกจะเพิ่มขึ้น ด้วยเหตุนี้กระบวนการล้างแ

ผู้ที่ตัดสินใจเลิกกินคาร์โบไฮเดรตหรือในทางกลับกัน รับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง อันดับแรกควรเลือกรับประทานอาหาร คาร์โบไฮเดรตหรือสารอินทรีย์ที่มีน้ำตาลสามารถเป็นแบบง่ายหรือซับซ้อน ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงอาหารประเภทใดเพื่อไม่ให้ร่างกายเติมเต็มด้วยสารเหล่านี้?

น้ำผึ้งเป็นทองคำชนิดพิเศษของผึ้ง: ของเหลวหวาน หนืด และหนืดซึ่งผึ้งผลิตขึ้นจากน้ำหวานดอกไม้ แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าตอนนี้ผู้ขายที่ไม่ซื่อสัตย์จำนวนมากได้เรียนรู้วิธีทำน้ำผึ้งเทียม ซึ่งเราผู้ซื้อโชคไม่ดีที่ซื้อภายใต้หน้ากากของ "ทองคำผึ้งแท้"

ในรัสเซีย ขนมปังเป็นอาหารหลักที่ช่วยให้ชาวนาอยู่รอดในยามยากมาช้านาน วันนี้มีการบริโภคในปริมาณมากแม้ว่าคำแนะนำของนักโภชนาการและแพทย์จะแนะนำให้ปฏิเสธ หลังแสดงให้เห็นถึงความจริงที่ว่าไม่มีสารที่เป็นประโยชน์ในม้วนสมัยใหม่ แต่มีสารเคมีมากเกินพอ เหตุผลที่เลิกกินขนมปัง ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ขนมปังข้าวสาลีได้รับการยอมรับว่าเป็นอันตรายต่อสุขภาพมากที่สุด หากก่อนหน้านี้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอบจากแป้งสีเทา (สีธรรมชาติของเมล็ดข้าวสาลีบด) วันนี้ใช้เฉพาะแป้งขาวในการเตรียมการเท่านั้น

เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงอาหารของมนุษย์ที่ไม่มีขนมปัง ตอนนี้ผลิตโดยร้านเบเกอรี่ขนาดใหญ่และร้านเบเกอรี่ขนาดเล็ก และแม้แต่ซูเปอร์มาร์เก็ตก็มีแผนกที่มีผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ของตัวเอง ลูกค้าธรรมดาสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ขนมปังคุณภาพสูงและดีต่อสุขภาพได้อย่างไร คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ขั้นตอนแรกคือการประเมินขนมปังด้วยรูปลักษณ์ ก้อนควรแบนโดยไม่มีความเสียหายทางกลและรอยแตก ไม่ควรมีรอยบุบหรือแตกหัก ที่สำคัญที่สุด ก้อนควรปราศจากรา หากคุณเห็นจุดสีน้ำเงิน สีเหลือง หรือสีขาวในขนมปัง แ

ถ้ามีขนมปังก็จะมีอาหารกลางวัน หลายคนรู้จักสุภาษิตนี้ แต่คุณควรกินเท่าไหร่และจะหลีกเลี่ยงน้ำหนักส่วนเกินได้อย่างไร! ขนมปังเป็นอาหารที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ในทุกโต๊ะ อย่างไรก็ตาม ตามที่ผู้หญิงผอมบางตัวยง กล่าวว่า การใช้ขนมปังที่อร่อยและน่าพอใจสามารถสะท้อนให้เห็นรูปร่างได้ค่อนข้างไม่ราบรื่น ส่งผลให้ได้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและเซนติเมตร ไม่ว่าจะเป็นเช่นนั้นจริง ๆ หรือไม่ก็เป็นไปได้ที่จะค้นพบหลังจากศึกษาคุณลักษณะทั้งหมดของผลิตภัณฑ์นี้อย่างละเอียดถี่ถ้วนแล้วเท่านั้น

สำหรับผู้คนมากมายทั่วโลก ผลิตภัณฑ์ขนมปังและเบเกอรี่เป็นสินค้าที่ขาดไม่ได้ในเมนูประจำวัน แต่คุณค่าทางโภชนาการของขนมปังนั้นไม่เหมือนกันและขึ้นอยู่กับชนิดของแป้งที่ใช้ในการอบ ขนมปังที่ดีต่อสุขภาพที่สุดคือขนมปังโฮลเกรนที่ทำจากแป้งโฮลมีล สำหรับการอบขนมปัง แป้งจะใช้จากเมล็ดข้าวสาลี ข้าวไรย์ ข้าวโพด ข้าวบาร์เลย์ ข้าว ข้าวฟ่าง ฯลฯ ก่อนบด เมล็ดจะถูกบด ทำความสะอาดจากชั้นป้องกันและรำข้าวด้านบน แต่สารที่มีประโยชน์ทั้งหมดของซีเรียลเหล่านี้มีอยู่ในตัวพวกเขา ปรากฎว่าแป้งจากธัญพืชขัด

เกี๊ยวโฮมเมดนั้นอร่อยกว่าเกี๊ยวที่ซื้อตามร้านมาก - ความจริงข้อนี้ไม่ต้องสงสัยเลย แต่เพื่อให้ตาพร่าคุณต้องปรุงไม่เพียง แต่เนื้อสับอร่อย แต่ยังทำแป้งที่เหมาะสม - แน่นยืดหยุ่นไม่ติดมือของคุณและในเวลาเดียวกันก็ยึดอย่างดี (เพื่อไม่ให้กระจุย) . มันจำเป็น - แป้ง - 0

เมื่อถึงวันฤดูใบไม้ผลิอันอบอุ่น กระท่อมฤดูร้อนก็เปิดขึ้น มีหลายเดือนข้างหน้าสำหรับทริปชมธรรมชาติและปิกนิก นี่คือช่วงเวลาสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเคบับและปีกไก่แสนอร่อย แต่ไม่ใช่ทุกคนที่มีโอกาสได้เดินทางออกนอกเมือง และการเพาะพันธุ์บาร์บีคิวในอพาร์ตเมนต์ก็ไม่ใช่ความคิดที่ดี ในกรณีนี้ ไก่ lula เป็นวิธีที่ดีในการลิ้มรสเนื้อฉ่ำแสนอร่อย ส่วนผสม:

เนื้อแกะย่างกับเครื่องเทศอร่อยมาก เนื้อแกะ lula kebab จะดึงดูดผู้ชื่นชอบจานถ่าน Lyulya เหมาะสำหรับการปิกนิกในฤดูร้อนหรือพักผ่อนหย่อนใจกลางแจ้ง มันจำเป็น เนื้อแกะ 500 กรัม 3 หัวหอม ไขมันหางไขมัน 30 กรัม พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส เกลือทะเลชั้นดีเพื่อลิ้มรส ใบโหระพา 2 ใบ

ผู้ที่เคยไปตุรกีอาจเคยลองอาหารประจำชาติ - โบเร็ก (burekas, burek) ชื่อ "cheburek" มาจากคำภาษาตุรกี "burek" Borek เป็นพายเผ็ดที่มีไส้ต่างๆ มันจำเป็น - แป้ง 500 กรัม - น้ำส้มสายชู 3 ช้อนชา - น้ำ 200 มล

Pelmeni เป็นอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม พวกเขาเตรียมจากแป้งที่มีไส้ต่างกัน (ส่วนใหญ่เป็นเนื้อสัตว์) เป็นที่น่าสังเกตว่าในเกือบทุกห้องครัวมีความคล้ายคลึงกันของเกี๊ยว ตัวอย่างเช่น ในอิตาลี เหล่านี้คือราวีโอลี่และตอร์เทลลินี ในประเทศจีน - เจียวจื้อ, เป่าซี, เกี๊ยว คุณสามารถทำเกี๊ยวแสนอร่อยด้วยตัวเอง เกี๊ยวเนื้อ โครงสร้าง:

เนื้อตุ๋นในเบียร์จะได้ความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อนและรสชาติที่น่าพึงพอใจ วิธีนี้สะดวกเป็นพิเศษในการปรุงเนื้อซึ่งมักจะแข็ง ขั้นตอนการทำอาหารจะใช้เวลามาก แต่ผลลัพธ์จะสร้างความประทับใจให้กับนักชิมที่เชี่ยวชาญ มันจำเป็น - เนื้อไม่ติดมัน 1 กก

บางครั้งแม้แต่แม่บ้านที่มีประสบการณ์ก็ไม่สามารถอบเค้กที่ยอดเยี่ยมได้แป้งจะตกลงระหว่างการอบเค้กแห้งหรือในทางกลับกันไม่อบ เคล็ดลับสองสามข้อจะช่วยคุณหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดและทำเค้กที่อร่อยและสวยงาม ผสมส่วนผสมให้ถูกต้อง โดยพื้นฐานแล้ว การทำแป้งสำหรับอบเค้กเป็นชุดของการทดลองทางเคมี เพราะเมื่อส่วนผสมถูกผสมตามลำดับที่เฉพาะเจาะจง จะเกิดปฏิกิริยาที่นำไปสู่ผลกระทบที่เฉพาะเจาะจง อันเป็นผลมาจากการอบขนมเค้ก บิสกิตและอื่น ๆ จะได้รับเนื้อสัมผัสที่นุ่มและละเอียดอ่อนที่จำเป็น

เค้กโฮมเมดนั้นเหนือกว่าในด้านรสชาติและคุณภาพเสมอเมื่อซื้อตามร้าน เค้กโฮมเมดที่ไม่มีสารกันบูดหรือสีเทียมมีความปลอดภัยและสามารถนำเสนอให้กับเด็กได้ อบเค้กฟองน้ำด้วยผลไม้และทำให้บ้านของคุณมีความสุข มันจำเป็น 9 ไข่; 2, 5 ถ้วยน้ำตาลทราย

ไม่สำคัญว่าแขกจะปรากฏตัวที่หน้าประตูโดยไม่คาดคิดหรือไม่ ปฏิคมที่ปราดเปรียวจะหาทางออกอย่างรวดเร็วและจะสามารถเตรียมเค้กที่ง่ายที่สุดสำหรับชาซึ่งจะใช้เวลาเล็กน้อยและไม่ต้องใช้ความพยายามมาก คุณสามารถอบเค้กง่ายๆ ด้วยไมโครเวฟได้อย่างรวดเร็ว เค้ก "

มะพร้าวมีรสชาติเฉพาะซึ่งหลายคนหลงรักปาฏิหาริย์เขตร้อนนี้ เนื้อมะพร้าวไม่ทิ้งใครไว้เฉย! อาหารและเครื่องดื่มต่างๆ ทำจากมะพร้าว หรือแม้แต่ใช้ในเครื่องสำอาง แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีการตัดมะพร้าวอย่างถูกต้อง มะพร้าวสุกมีเปลือกหนามาก เป็นเปลือกที่ทะลุทะลวงไม่ได้จริงๆ คุณจำเป็นต้องรู้วิธีการหั่นมะพร้าวอย่างถูกวิธีเพื่อให้ได้เนื้อและน้ำนมของมัน มะพร้าวในเปลือกมีสามตา ตาหนึ่งต้องเจาะ ไม่ยาก แค่ใช้มีดหรือเข็มถัก หลุมทำ?

แม้แต่ในกรุงโรมโบราณ อาหารหน่อไม้ฝรั่งก็เป็นที่นิยมอย่างมากเนื่องจากรสชาติ และตอนนี้หน่อไม้ฝรั่งถือเป็นอาหารอันโอชะ มีสามประเภท: สีขาว สีเขียว และสีม่วง จาก 300 สายพันธุ์ของหน่อไม้ฝรั่ง มีเพียง 20 ชนิดเท่านั้นที่กินได้ ในตอนแรก หน่อไม้ฝรั่งถูกใช้เพื่อการรักษาโรค มันช่วยลดความดันโลหิต ลดอัตราการเต้นของหัวใจ และมีคุณสมบัติในการรักษาอีกมากมาย มันจำเป็น • หน่อไม้ฝรั่งขาว - 600 กรัม • หน่อไม้ฝรั่งสีเขียว - 600 กรัม • น้ำตาล - 1 ช้อนชา • เกลือทะเล • มะเขื

ลักษณะพิเศษของการปรุงขากบในภาษาเกาหลีคือการใช้ซอสเกาหลีร้อนโดยเฉพาะแทนน้ำดอง อุ้งเท้าที่ปรุงด้วยถ่านจะมีกลิ่นหอมเฉพาะที่จะทำให้คุณประทับใจ มันจำเป็น - ขากบ 500 กรัม - พริกแดงป่น - งา; - น้ำตาล; - น้ำมันมะกอก; - หัวหอมเขียว

เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าฟักทองเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพ ประกอบด้วยวิตามิน C, B3, B5 และ B6, โพแทสเซียม, ทองแดง, แมงกานีส, ไฟเบอร์, กรดไขมันและกรดโฟลิก แต่ที่สำคัญที่สุดในฟักทองคือวิตามินเอ: ฟักทอง 100 กรัมให้ 75% ของความต้องการวิตามินนี้ของมนุษย์ทุกวัน สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือวิตามินเอถูกเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์ในฟักทองอบ มันจำเป็น สำหรับฟักทอง อบในไมโครเวฟ:

ผู้ที่ดูแลสุขภาพต้องแน่ใจว่าได้รวมอาหารฟักทองไว้ในอาหารแล้ว ผักนี้สามารถเตรียมได้หลายวิธี แต่สารอาหารส่วนใหญ่จะยังคงอยู่หลังจากการอบ คุณสามารถอบฟักทองทั้งหมดหรือหั่นเป็นชิ้นแล้วปรุงด้วยน้ำตาลเครื่องเทศ มันจำเป็น สำหรับฟักทองอบหวาน:

อาหารสลาฟยังมีซุปเย็นของตัวเองและซุปบีทรูทที่มีชื่อเสียงและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุด! และถ้าคุณอบหัวบีทและไม่ต้มตามปกติ รสชาติของอาหารจะออกมาเข้มข้นอย่างไม่น่าเชื่อ! มันจำเป็น สำหรับ 8 เสิร์ฟ: - น้ำ 2600 มล. - 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว

สลัดอร่อยและผิดปกติ สามารถเสิร์ฟในฤดูร้อนได้อย่างปลอดภัยเป็นอาหารจานหลัก มันจำเป็น - ไข่ต้ม 4 ฟอง - ตับไก่ 300 กรัม - มะเขือเทศสีแดงขนาดเล็ก 4 ลูก - ถั่วเขียว 100 กรัม - สลัดผักสด 200 กรัม สำหรับการเติมน้ำมัน: - 2 ช้อนโต๊ะ

สลัดทะเลเป็นที่นิยมมาก สลัดกับกุ้ง มะเขือเทศ กระเทียม และชีสนั้นอร่อยมาก การเตรียมอาหารเป็นพื้นฐาน แต่ก็สามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้ มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ: - กุ้ง 250 กรัม - ชีส 100 กรัม - 2 มะเขือเทศ; - กระเทียม 4 กลีบ - เกลือ พริกไทย สมุนไพร มายองเนส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 การเตรียมการจะใช้เวลาเพียง 10 นาที การเตรียมตัว - 10 นาทีเช่นกัน ใน 20 นาที คุณจะได้สลัดแสนอร่อยและอร่อยมาก ต้มกุ้งล่วงหน้า ถ้ากุ้งแช่แข็งสุกแล้ว ก็ใส่ในน้ำ ต้มให้เดือดแ

Borscht เป็นอาหารจานแรกของประเทศรัสเซียที่มีหัวบีทและกะหล่ำปลี โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังวันหยุด คุณมักจะต้องการอะไรเบา ๆ บอร์ชท์ผักกับเนื้อและซอสมะเขือเทศจะเป็นมื้อแรกที่ดี และในฤดูร้อน Borscht สามารถเสิร์ฟเย็นได้ มันจำเป็น - เนื้อ 500 กรัม - กะหล่ำปลี 200 กรัม - หัวผักกาด 3 ชิ้น

Borscht แสนอร่อยที่ปรุงตามสูตรนี้จะไม่ทิ้งความเฉยเมยแม้แต่แม่บ้านที่ฉลาดที่สุด เพราะมันมีสีและกลิ่นหอมที่เข้มข้น แต่ก็ใช้เวลาน้อยมากเช่นกัน และที่สำคัญที่สุด คุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์จะได้รับการเก็บรักษาไว้เนื่องจากการประมวลผลในโปรแกรมหลายเมนู มันจำเป็น - 2 น

Pilaf เป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดในรัสเซียและบางประเทศเพื่อนบ้าน อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ที่ใส่ใจรูปร่าง ควรทราบว่าปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานนี้อาจแตกต่างกันอย่างมากขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่ใช้ Pilaf เป็นอาหารจานเนื้อและข้าวยอดนิยม อย่างไรก็ตามในโลกนี้มีตัวเลือกมากมายสำหรับสูตร pilaf สูตร pilaf สูตรคลาสสิกสำหรับ pilaf จริงเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมหลักหลายอย่างในกระบวนการเตรียม:

หลายคนคุ้นเคยกับอาหารเรียกน้ำย่อยปลาเฮอริ่งรสเค็มที่เรียกว่า forshmak แต่ก็มีบ้างที่ไม่ชอบนางเพราะปลาชิ้นใหญ่ มีเนื้อปลาเฮอริ่งที่ยอดเยี่ยมอีกชนิดหนึ่ง แต่มีเนื้อละเอียดและละเอียดอ่อนกว่า มันจำเป็น - 1 พีซี ปลาเฮอริ่งเค็ม - 1 พีซี ปลาเฮอริ่งรมควัน

ปลาเฮอริ่งทำเองที่บ้านมีรสชาติที่ไม่สามารถเทียบได้กับสินค้าในร้าน ปลาแช่แข็งสามารถปรุงเองที่บ้านได้และจะมีรสชาติไม่ต่างจากปลาสดมากนัก ความชอบในรสชาตินั้นแตกต่างกันไปสำหรับทุกคน ดังนั้นการเลือกปลาแฮร์ริ่งในร้านจึงเป็นงานที่ค่อนข้างน่าเบื่อ นอกจากนี้ ความสดของปลาที่เก็บและความเป็นธรรมชาติของน้ำดองมักถูกตั้งคำถาม คุณสามารถปรุงปลาเฮอริ่งดองที่บ้านเพื่อหลีกเลี่ยงการกินปลาคุณภาพต่ำ มีสามวิธีหลักในการดองปลาเฮอริ่งแช่แข็งที่บ้าน:

ลูกชิ้นอบภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์นั้นทั้งอร่อยและสวยงาม ชิ้นเนื้อดังกล่าวสามารถวางบนโต๊ะเทศกาลได้ มันจำเป็น เนื้อไก่งวงหรือไก่สับ 1 กิโลกรัม ครึ่งก้อน ไข่ 2 ฟอง มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ นม 120 มิลลิลิตร ชีสแข็ง 250 กรัม เนย 50 กรัม น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก น้ำมันพืช,เกลือ,พริกไทย

โรลม็อบแฮร์ริ่งเป็นม้วนปลายัดไส้ที่ผิดปกติ พวกเขาสามารถกลายเป็นจานสำหรับโต๊ะอาหารว่างพวกเขาสามารถเป็นส่วนหนึ่งของจานปลา นอกจากนี้ โรลม็อบที่ทำจากปลาเฮอริ่งดองเค็มเล็กน้อยกับแตงยังสามารถแทนที่ปลาเฮอริ่งปกติภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์บนโต๊ะปีใหม่ มันจำเป็น ผลิตภัณฑ์:

ในการปรุงอาหารปลากุ้งใช้กันอย่างแพร่หลาย จะทอด ตุ๋น อบ และย่าง ปลากุ้งมีรสชาติดีเยี่ยมเมื่อรมควันหรือรมควัน ชาวญี่ปุ่นมักนิยมบริโภคปลากุ้งดิบ ตับของผู้อยู่อาศัยในทะเลนี้มีค่ามากสำหรับนักชิม มันจำเป็น ปลากุ้ง ผัก เครื่องเทศ น้ำองุ่น มะนาว ไวน์ ผักใบเขียว ครีม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ปอกเปลือกและล้างปลากุ้ง เช็ดให้แห้ง การถลกหนังปลาหรือไม่ขึ้นอยู่กับคุณ ไม่ว่าในกรณีใดจานจะดูน่าอร่อย ขั้นตอนที่ 2 ตัดเป็นส่วน เติมแต่ล

การทำอาหารอันโอชะยอดนิยมอย่าง cervelat นั้นไม่ใช่เรื่องยาก แน่นอนว่ามันง่ายกว่าที่จะซื้อในร้านค้า แต่เซอเวแลตที่ปรุงเองที่บ้านและด้วยจิตวิญญาณนั้นอร่อยกว่ามาก ส่วนผสม: คอหมู 300 กรัม ช้อนตัก 300 กรัม หมูสามชั้น 300 กรัม กระเทียมสองสามกลีบ น้ำตาลและลูกจันทน์เทศเล็กน้อย เกลือ 20 กรัม พริกไทยดำ, พริกไทย

มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าสลัดปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์แบบดั้งเดิมและเป็นที่ชื่นชอบของคนหลายพันคนมีความหมายแฝงทางการเมือง จานนี้ถูกคิดค้นขึ้นในปี 1918 ซึ่งอย่างที่ทราบกันดีว่าเป็นจุดเปลี่ยนของรัสเซีย หากคุณเชื่อในตำนานพื้นบ้าน "เสื้อคลุมขนสัตว์"

วันหยุดใด ๆ ไม่ว่าจะเป็นปีใหม่หรือวันเกิดอื่น ๆ ไม่เพียงเกี่ยวข้องกับของขวัญเท่านั้น แต่ยังรวมถึงของอร่อย ๆ ที่วางอยู่บนโต๊ะด้วย ในหมู่คนเหล่านี้ปาล์มเป็นที่รักของสลัด "ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ซึ่งเป็นอาหารที่ละเอียดอ่อนและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ยิ่งไปกว่านั้น คุณสามารถปรับปรุงรสชาติของอาหารจานนี้ได้ด้วยการเติมแซลมอนคาราเมลแทนปลาเฮอริ่งแบบดั้งเดิม เปลี่ยนประเพณี ตามกฎแล้วสูตรคลาสสิกสำหรับสลัด "

มันเกิดขึ้นที่วันเฉลิมฉลองปีใหม่ตามปฏิทินออร์โธดอกซ์ตรงกับวันประสูติ และชาวออร์โธดอกซ์ที่เชื่อต้องเผชิญกับคำถามว่าสามารถเสิร์ฟอาหารเทศกาลอะไรได้บ้างที่โต๊ะปีใหม่ หมายถึง การถือศีลอดเป็นเวลาหลายวันและนานถึง 40 วัน การถือศีลอดนี้ไม่เข้มงวดเท่ากับ Great Lent ซึ่งชาวคริสต์นิกายออร์โธดอกซ์สังเกตก่อนอีสเตอร์ อย่างไรก็ตาม มีกฎเกณฑ์บางประการเกี่ยวกับอาหารที่ได้รับอนุญาตและต้องห้าม นอกเหนือจากการห้ามรับประทานเนื้อสัตว์ นมและผลิตภัณฑ์จากนม และไข่โดยทั่วไป เพื่อความสะดวกในการถ

วันหยุดเป็นเหตุการณ์ที่น่ายินดีมาก องค์ประกอบที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งคือโต๊ะเทศกาล ส่วนหลักซึ่งเป็นของว่างเย็น (สลัดและเนื้อเย็น) คุณสามารถทำสลัดที่มีชื่อเสียง: "Olivier", "Herring under a fur coat", "Crab" เป็นต้น แต่ถ้าคุณคิดว่ามันธรรมดาและธรรมดาเกินไป ให้เสิร์ฟบางสิ่งที่พิเศษกว่าปกติแก่แขก มันจำเป็น "

ซุปถั่วขาวและไก่มะเขือเทศเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของครอบครัว แน่นอนว่าต้องใช้เวลาเล็กน้อยในการเตรียมตัว แต่ผลลัพธ์สุดท้ายก็คุ้มค่า ส่วนผสม: 1 ช้อนโต๊ะ ล. ถั่วขาว; 2 หน้า น้ำ; 2 หัวมันฝรั่ง; 1 แครอทขนาดกลาง 1 หัวหอม

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับสลัดอุ่น ๆ ดังนั้นการเลือกสูตรที่เหมาะกับรสนิยมของคุณจะไม่ยาก สูตรสลัดไก่และถั่วเขียวด้านล่างเป็นหนึ่งในตัวเลือกยอดนิยม พืชตระกูลถั่วที่มีเนื้อสัตว์เป็นฐานที่ยอดเยี่ยมและน่าพอใจสำหรับสลัดอุ่น ๆ ส่วนผสม: เนื้อไก่ 150 กรัม ถั่วเขียว 150 กรัม ชีส 30 กรัมใน "

การทำซุปถั่วพูเรนั้นง่ายมาก คุณเพียงแค่ต้องแช่ถั่วก่อน ซุปนี้เหมาะสำหรับทุกคนที่ทำตามรูปร่าง มันจำเป็น สำหรับหกเสิร์ฟ: - ถั่ว - 600 กรัม - เนย - 30 กรัม - กระเทียมสองกลีบ - แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน; - น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล

น้ำซุปรสเข้มข้น หอมกรุ่น รสชาติเยี่ยม เหมาะสำหรับมื้อเย็นแบบครอบครัว มันจำเป็น - ไต 325 กรัม - หัวหอม 195 กรัม - ชีสแข็ง 125 กรัม - เห็ดขาวแห้ง 65 กรัม - ครีมเปรี้ยว 135 มล. - น้ำมันดอกทานตะวัน 45 มล. - เกลือ; - พริกไทย

Julienne เป็นอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมที่ได้ชื่อมาจากวิธีการหั่นอาหารแบบพิเศษ เนื้อสัตว์และผักหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หนาไม่กี่มิลลิเมตร ทำเห็ดและเนื้อไก่ คุณสมบัติของการปรุงอาหารจูเลียน ในอาหารรัสเซียทุกวันนี้ มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำจูเลียน เช่น จากหอยแมลงภู่ กุ้งและปลาหมึก เนื้อ เห็ดหรือปลา แต่ส่วนผสมดั้งเดิมของผลิตภัณฑ์สำหรับจูเลียนคือไก่และเห็ด เป็นการผสมผสานที่ทำให้จูเลียนมีกลิ่นหอมอร่อยและน่ารับประทาน Julienne ควรอบในภาชนะเซรามิกพิเศษหรือกระป๋องฟอยล์แบบใช้แล้ว

เค้กเลดี้ฟิงเกอร์เป็นของหวานที่อร่อยมากที่จัดทำขึ้นตามสูตรง่ายๆและไม่ต้องใช้เวลามากในการเตรียม มันขึ้นอยู่กับเอแคลร์ซึ่งราดด้วยครีมเปรี้ยวและปล่อยให้แช่ได้ดี ผลที่ได้คือจานที่นุ่มมาก ขอบคุณครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลทำให้เค้กดูเหมือนไอศกรีม มันจำเป็น แป้ง 1 ถ้วย ไข่ 4 ชิ้น เนย 100 กรัม ครีมเปรี้ยว 500 กรัม น้ำตาลเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 นำน้ำหนึ่งแก้วแล้วเทลงในกระทะที่คุณวางบนเตาที่อุ่นไว้ ใส่เนย 100 กรัมลงในน้ำแล้วละลาย เมื่

Julienne in a bun เป็นอาหารฝรั่งเศสชนิดหนึ่ง สิ่งที่สะดวกที่สุดคือคุณไม่จำเป็นต้องมีเครื่องทำ cocotte ในการเตรียมอาหารจานนี้ Julienne สามารถเตรียมได้จากผัก เนื้อ ไก่ ชีส มันจำเป็น - ไก่ 1 ตัว - เห็ด 400 กรัม - ครีมเปรี้ยว 200 กรัม - ชีสแข็ง 150 กรัม - 2 หัวหอม - ซาลาเปา 6 ชิ้น - น้ำมันพืช - เกลือเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ขั้นแรกให้ล้างไก่ให้สะอาดเอาผิวหนังออก เทน้ำเย็นลงในกระทะ ใส่ไก่ลงไป เกลือเพื่อลิ้มรส และต้มบนไฟร้อนปานกลางประ

บางทีการผสมผสานระหว่างตับไก่กับเห็ดอาจดูคาดไม่ถึง อันที่จริง ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เข้ากันได้ดี และซอสมะเขือเทศก็ช่วยเติมเต็ม จานนี้เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะเทศกาลและอาหารเย็นปกติ มันจำเป็น - ตับไก่ - 300 กรัม - เห็ดป่า - 200 กรัม - หัวหอม - 1 ชิ้น

สลัดแซลมอนอร่อยทุกโต๊ะดูรื่นเริง ส้มและมะกอกเข้ากันได้ดีกับแซลมอนเค็มเล็กน้อยในสูตรนี้ การทำสลัดนั้นง่ายมาก คาเวียร์สีแดงใช้ในการตกแต่งสลัด แต่นี่เป็นตัวเลือกที่รื่นเริงกว่าสำหรับตัวเลือกงบประมาณคุณสามารถใช้คาเวียร์เลียนแบบหรือไม่ทำก็ได้ มันจำเป็น - แซลมอนเค็มเล็กน้อย 300 กรัม - ชีสแข็ง 100 กรัม - มะกอกและมะกอกหลุมอย่างละ 50 กรัม - 1 ส้ม

ซุปถั่วปรุงรสพร้อมเนื้อรมควันไม่เพียงตอบสนองความอยากอาหาร แต่ยังอุ่นด้วยดังนั้นจึงแนะนำให้ปรุงในฤดูหนาว จานนี้แม้ว่าจะไม่ใช่อาหาร แต่ก็ยังมีสุขภาพที่ดีเนื่องจากการเติมพืชตระกูลถั่วและผัก นอกจากนี้การปรากฏตัวของพวกเขาประสบความสำเร็จในการชดเชยความคมชัดของเนื้อรมควันที่เข้มข้นทำให้เป็นช่ออาหารที่สมบูรณ์แบบ มันจำเป็น สำหรับซุป 3 ลิตร:

คุณเป็นส่วนหนึ่งของการรวมกันของชีสแพะและบีทรูทหรือไม่? ถ้าอย่างนั้นอย่าผ่านสูตรสว่างไสวนี้สิ! และอย่าสับสนกับดอกป๊อปปี้ - มันจะเพิ่มความเอร็ดอร่อยพิเศษให้กับจาน! มันจำเป็น เสิร์ฟ 4: - 1 หัวบีทสีแดงขนาดใหญ่ - 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก

ฉันขอแนะนำหนึ่งในตัวเลือกสำหรับการทำปลาแซลมอนกับมันฝรั่งในเตาอบ สูตรการทำแซลมอนอบจากเมนูของร้านอาหารจะดึงดูดนักชิมอย่างแท้จริง มันจำเป็น - แซลมอนหนึ่งตัว; -10 มันฝรั่ง; - 1 หัวหอม; - พริกไทยดำป่น, เกลือ, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ในการปรุงแซลมอนในเตาอบ คุณต้องหมักก่อน ปลาถูกตัดเป็นส่วน ๆ ถูด้วยเกลือน้ำตาลและพริกไทยดำ ใส่ปลาแซลมอนที่แปรรูปด้วยวิธีนี้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงก่อนนำไปอบในเตาอบ ขั้นตอนที่ 2 ต้องปอกเปลือกมันฝรั่ง

ดูเหมือนว่าอะไรจะง่ายกว่าสลัดแตงกวาสดธรรมดา? แต่ถ้าคุณเสริมส่วนประกอบนี้ด้วยส่วนประกอบอื่น ๆ และปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวแสนอร่อย สลัดจะกลายเป็นเลิศ! ไม่ใช่เรื่องน่าอายที่จะรวมเมนูดังกล่าวไว้ในเมนูวันหยุด! และสีสดใสของสลัดที่ทำเสร็จแล้วไม่สามารถชื่นชมยินดีได้สีเขียวช่วยให้เจริญอาหาร

บีทรูทดิปเป็นซอสข้นที่สามารถเสิร์ฟกับแครกเกอร์ ขนมปังม้วน ผักชิ้น หรือแม้แต่เนื้อสัตว์ ในฤดูหนาวเมื่อผักที่เลือกได้ไม่ใหญ่อย่างที่คิด ซอสบีทรูทแบบหนาจะช่วยกระจายเมนูและให้ประโยชน์มากมาย มันจำเป็น ผลิตภัณฑ์: หัวบีทใหญ่ 1 หัว หรือ หัวบีทเล็ก 2 หัว กระเทียม 3 กลีบ ซอส Narsharab - เพื่อลิ้มรส (ประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ) ผักชีฝรั่งสด - 1 พวงเล็ก ครีมเปรี้ยวไขมัน - 2 ช้อนโต๊ะ โหระพาสีม่วง - เพื่อลิ้มรส น้ำมะนาว - ประมาณ 2 ช้อนชา เกลือ พริกไทยดำ น้ำมันมะกอ

เค้ก "Korzinochki" ชนะใจผู้ที่มีฟันหวานมานานแล้ว แต่การเติมความละเอียดอ่อนแสนอร่อยนี้อาจแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ในฤดูร้อนเมื่อมีผลเบอร์รี่จำนวนมากคุณสามารถทำไส้เบอร์รี่แสนอร่อยได้ การเติม "ตะกร้าเบอร์รี่" ทำได้ง่ายและอร่อยมาก มันจำเป็น - คอทเทจชีส 350 กรัม - สตรอเบอร์รี่ 150 กรัม - ลูกเกดดำ 150 กรัม - ลูกเกดแดง 150 กรัม - บลูเบอร์รี่ 50 กรัม - เนย 220 กรัม - 2, 5 ช้อนโต๊ะ ล

ตะกร้าทรายที่เต็มไปด้วยแยมและครีมโปรตีน - จำได้ไหม? ในสมัยโซเวียตเป็นอาหารอันโอชะที่ได้รับความนิยมและอร่อยที่สุด วันนี้เค้กดังกล่าวสามารถเตรียมได้ง่ายที่บ้านก็จะออกมาอร่อยเหมือนกัน มันจำเป็น แป้งโด: - แป้ง 160 กรัม - เนย 60 กรัม - ไข่ 1 ฟอง - น้ำตาล 40 กรัม - ผงฟู 0

กระเช้าจัดเลี้ยง "Mistralki" มีความรื่นเริงและสวยงาม อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะตกแต่งโต๊ะอย่างไม่ต้องสงสัยและดูน่าประทับใจมาก ตอนแรกหลายคนจะคิดว่านี่คือของหวานเพราะตะกร้าดูเหมือนเค้กหวาน แต่จริงๆ แล้วอาหารเรียกน้ำย่อยทำมาจากผัก มันจำเป็น - 1 ช้อนโต๊ะ ล

"ตะกร้าราสเบอร์รี่" ทำจากขนมชอร์ตครัส ครีมที่ละเอียดอ่อนนุ่มและอร่อยถูกเติมลงในตะกร้าทรายสำเร็จรูปและเค้กทรายตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่หวานและบลูเบอร์รี่ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง - ไข่ 3 ฟอง - 4 ช้อนโต๊ะ ล

กระสอบทรายอร่อยและนุ่มมาก นี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการดื่มชา การเติมนมเปรี้ยวนั้นน่ารับประทานและทำให้ตะกร้ามีรสชาติที่สดใส มันจำเป็น - เนย 150 กรัม - น้ำตาล 50 กรัม - น้ำตาลวานิลลา 10 กรัม - แป้งสาลี 250 กรัม - ผงฟู 0

เค้กที่แปลกมาก ละเอียดอ่อนมาก อร่อย ขอบคุณหัวบีทที่ทำให้เค้กเซอร์ไพรส์มีสีผิดปกติครีมสำหรับเค้กทำด้วยชีสฟิลาเดลเฟียซึ่งเพิ่มความอ่อนโยนให้กับอาหารอันโอชะ มันจำเป็น สำหรับสิบสองเสิร์ฟ: - น้ำตาล 2 แก้ว - โกโก้และนม 1/2 ถ้วย

ไส้กรอกช็อคโกแลตกับถั่วเป็นของหวานดั้งเดิมที่จะทำให้คุณและลูก ๆ ของคุณพึงพอใจ ขนมหวานนี้เข้ากันได้ดีกับชาหรือกาแฟ มันจำเป็น - คุกกี้ - 300 กรัม - ครีม - 100 กรัม - เนย - 70 กรัม - น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ; - ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ

ไม่เพียงได้ซุปและสลัดแสนอร่อยจากหัวบีทเท่านั้น แต่ยังได้มัฟฟินดั้งเดิมที่มีรสเผ็ดซึ่งไม่รู้สึกหัวบีทเลย สำหรับการเตรียมเค้กนั้นใช้น้ำตาลของพันธุ์ Demerara (Demerara) - น้ำตาลทรายแดงที่มีกลิ่นหอมเฉพาะของกากน้ำตาลที่ปล่อยออกมาในระหว่างการแปรรูปอ้อย ผู้ที่ชื่นชอบยังเพิ่ม demerara ให้กับกาแฟ - สิ่งนี้จะเพิ่มความซับซ้อนเป็นพิเศษให้กับรสชาติของเครื่องดื่ม มันจำเป็น - หัวบีทดิบ 265 กรัม - ขิง 3-4 ซม

วุ้นวุ้นเป็นสารที่ได้จากสาหร่ายสีแดงและสีน้ำตาลของมหาสมุทรแปซิฟิกและทะเลสีขาว มันเป็นอะนาล็อกผักของเจลาตินที่กินได้ ส่วนใหญ่มักใช้วุ้นในการปรุงอาหารและยังใช้ในเครื่องสำอางค์และยา คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของวุ้นวุ้น สาหร่ายซึ่งได้วุ้นจากวุ้นนั้นอุดมไปด้วยแคลเซียม ไอโอดีน เหล็ก และสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย Agar-agar ช่วยขจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกาย ปรับปรุงการทำงานของตับ ผู้ที่รับประทานอาหารที่มีส่วนผสมของวุ้น-วุ้นเป็นประจำจะไม่ไวต่อเชื้อไวรัสและโรคหวัด สา

จานกลายเป็นแปลกใหม่ แต่อร่อยมาก! การผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติกับไวน์เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารค่ำแสนอร่อย มันจำเป็น - ปลาหมึกแช่แข็ง 1.5 กก. - ถั่ว 200 กรัม - หัวหอม 4 ชิ้น; - แครอท 3 ชิ้น; - กระเทียม 5 กลีบ; - ไวน์ขาวแห้ง 100 มล

หมึกตามสูตรนี้นุ่มมาก ซอสวอลนัทก็อร่อยมาก ยังเหมาะกับเมนูเนื้อต่างๆ ปลาหมึกทารกดังกล่าวกินเร็วมากพวกเขาสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารว่าง แต่ถ้าคุณปรุงเป็นอาหารกลางวันให้ต้มข้าวเป็นเครื่องเคียง มันจำเป็น - ปลาหมึกยักษ์ 800 กรัม - ไวน์ขาวแห้ง 100 มล

Balyk ทำจากปลาที่มีไขมัน: ปลาสเตอร์เจียน, ปลาชนิดหนึ่ง, ปลาคาร์พสีเงินหรือ notothenia บาลิกที่เตรียมมาอย่างดีมีรสชาติดีกว่าปลารมควัน มันจำเป็น เกลือหยาบ ปลาอ้วนตัวใหญ่ เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส (ออลสไปซ์และพริกไทยดำ ดอกคาร์เนชั่น ใบกระวาน) ดินประสิว (1g ต่อ 1 กิโลกรัมของปลา) คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เกล็ดปลาและแยกสันและหางออกจากมัน เทน้ำเดือดบนจานที่เตรียมไว้สำหรับเกลือและเช็ดให้แห้ง ใส่ปลาลงไปแล้วโรยด้วยส่วนผสมของดินประสิว เครื่อ

ถั่วเขียวสามารถปรุงได้หลายวิธี ระดับความนุ่มนวลจะขึ้นอยู่กับจานที่วาง ดังนั้นสำหรับสลัด ถั่วเขียวอาจแข็งไปหน่อย และสำหรับซีเรียลและซุปก็ควรต้ม ซุปถั่วเขียว ชื่ออื่นสำหรับ masha: ถั่วเขียว. พวกเขามาหาเราจากอินเดีย เมื่อเทียบกับถั่วทั่วไป ถั่วเหล่านี้มีขนาดเล็ก สีเขียว และมีรูปร่างเป็นวงรี ถั่วเขียวมีโปรตีนจำนวนมากและธาตุที่มีประโยชน์อื่นๆ ซุปถั่วเขียวเป็นมังสวิรัติ แต่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเหลือเชื่อ ในการเตรียมคุณจะต้องใช้น้ำ 1 ลิตร, ถั่วเขียว 2/3 ถ้วย

แป้งพายที่ปรุงด้วย kefir เป็นหนึ่งในอาหารที่ประสบความสำเร็จและอร่อยที่สุด ขนมอบดังกล่าวเพิ่มขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบทำให้โปร่งสบายและอ่อนนุ่ม การกรอกสามารถเป็นอาหารได้หลากหลายเช่นปลา พายปลากระป๋อง เตรียม kefir 200 มล. ไข่ 2 ฟอง แป้งสาลี 350-400 กรัม น้ำมันพืชไร้กลิ่น 50 มล

ผู้ที่ชื่นชอบการอบอย่างรวดเร็วจะต้องชอบสูตรพาย kefir แป้งนุ่มและโปร่งสบายมีรสชาติเข้มข้นและปรุงอาหารได้เร็วมาก เติมด้วยผลไม้ ผัก เครื่องเทศ หรือแยม หรือคุณสามารถโรยพายที่อบสดใหม่ด้วยน้ำตาลผง ตัวเลือกนี้จะอร่อยมาก ลองพายแอปเปิ้ลและพายฟักทองนุ่มๆ ผสมเซโมลินา 1 แก้วกับเคเฟอร์ 1 แก้ว ปล่อยให้ส่วนผสมนั่งประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ซีเรียลพองตัว ปอกและขูดแอปเปิ้ลขนาดใหญ่ 3 ลูก บดเนื้อฟักทอง 250 กรัมด้วยวิธีเดียวกัน ใส่แอปเปิ้ลซอสและน้ำซุปข้นฟักทองลงในชาม ใส่น้ำตาลครึ่งแก้วแล้

แม้ว่าคุณจะไม่ใช่เพื่อนกับการทำอาหาร แต่การทำพายกับกะหล่ำปลีและไข่ด้วย kefir ก็ไม่ยาก แม้ว่านี่จะเป็นขนมทั่วไป แต่ก็อร่อยมาก มันจำเป็น - kefir 250 มล. - 5 ไข่; - แป้ง 200-300 กรัม - 1/3 ช้อนชา โซดา; - กะหล่ำปลี 200 กรัม - 1 หัวหอม

พายแอปเปิ้ลนี้ดีเพราะทำด้วยส่วนผสมที่อยู่ในมือเสมอ นอกจากนี้การทำพายแอปเปิ้ลบน kefir นั้นง่ายและรวดเร็วมากมันจะกลายเป็นอาหารจานโปรดสำหรับผู้ที่ไม่ใส่ใจตัวเองด้วยอาหารรสเลิศที่หลากหลาย และส่วนผสมของแป้งบาง ๆ กับแอปเปิ้ลอบและอบเชยก็อร่อยเป็นพิเศษ มันจำเป็น - แอปเปิ้ล - 5-6 ชิ้น (แนะนำให้ทานผลไม้สุกรสหวานอมเปรี้ยว) - แป้ง - 250 กรัม - kefir - 1 แก้ว (สามารถแทนที่ด้วยโยเกิร์ต) - เนย - แป้ง 100 กรัม และโรยแป้งเล็กน้อย - น้ำตาล - 150 กรัมสำหรับแป้งและ 2 ช้อนโ

แป้งเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ผลิตขึ้นในพืชเมื่อถูกแสงแดด ร่างกายต้องการพลังงาน การสร้างเนื้อเยื่อและกล้ามเนื้อ และการทำงานของสมองตามปกติ นี่คือเหตุผลที่ควรรวมอาหารประเภทแป้งไว้ในอาหารเป็นระยะ ในหมู่พวกเขาผักมีประโยชน์อย่างยิ่ง ผักแป้งสูง High แป้งมีอยู่ในผักรากทุกชนิด เชื่อกันว่าสารนี้ส่วนใหญ่อยู่ในมันฝรั่ง อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ยังห่างไกลจากกรณี - ผลิตภัณฑ์นี้มีแป้งเพียง 16 ถึง 18% ในมันฝรั่งทอดและมันฝรั่งทอด ปริมาณแป้งจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก แต่ในมันฝรั่งบดและมันฝร

ด้วย kefir คุณสามารถปรุงหม้อปรุงอาหารได้หลากหลาย และไม่เพียงแต่ตัวเลือกชีสกระท่อมทุกชนิดเท่านั้น กะหล่ำปลี semolina และสูตรอื่น ๆ สำหรับ kefir casseroles ทำให้เมนูหลากหลายและไม่เพียงเหมาะสำหรับของหวานเท่านั้น แต่สำหรับมื้ออาหารเต็มรูปแบบ หม้อตุ๋น Kefir:

ซอสแครนเบอร์รี่รสเผ็ดที่ปรุงได้ง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับไก่รสเผ็ด มันจำเป็น - 1 คัน; - 1 ไข่; - ชีส 200 กรัม - มะเขือเทศ 4 ชิ้น - เนื้อไก่ 600 กรัม - โหระพา 1 พวง - วุ้นเส้น (5 "รัง"); - แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันพืช 100 มล