สูตรยอดนิยม 2024, กันยายน

มันจำเป็น - หมูสามชั้นหนัง 4 ชิ้น - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนชา น้ำผึ้งอ่อน - 4-5 เซนต์ ล. น้ำสลัดน้ำส้มสายชู - หอมใหญ่หั่นบางๆ - บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและผักโขมผัดสำหรับเสิร์ฟ สำหรับน้ำดอง: - ซอสเทอริยากิ 150 มล. - ซีอิ๊วขาว 85 มล

ใครจำกลิ่นพายสด ๆ ไม่ได้บ้าง? มันสร้างความรู้สึกสบายเหมือนอยู่บ้าน ซึ่งสำคัญมากในจังหวะชีวิตสมัยใหม่ และไม่จำเป็นต้องใช้เวลาครึ่งวันในการนวดแป้งให้ถูกต้องและรอจนกว่าจะขึ้น คุณสามารถโกงเล็กน้อย ซื้อแป้งแช่แข็งสำเร็จรูป พายแท่ง และสนุกกับชีวิต และแน่นอนกลิ่นยั่วเย้าของขนมอบสดใหม่ มันจำเป็น บรรจุภัณฑ์ของแป้งแช่แข็งที่ปราศจากยีสต์พัฟ เนื้อสับหนึ่งปอนด์ น้ำมันพืชไร้กลิ่น หัวหอมขนาดกลางหนึ่งลูก เครื่องเทศ เกลือ คำแนะนำ ขั้นตอนที่

พายกล้วยสตรอเบอร์รี่ง่าย ๆ จะเป็นที่รักของทุกคน! ใช้เวลาเพียงหนึ่งชั่วโมงในการปรุงอาหาร แต่ขนมที่อร่อยสำหรับชากลับกลายเป็นว่าเป็นอย่างไร! มันจำเป็น สำหรับแปดเสิร์ฟ: - พัฟเพสตรี้ - 300 กรัม - โยเกิร์ตธรรมชาติ - 300 กรัม - สตรอเบอร์รี่กระป๋อง - 300 กรัม - ช็อคโกแลต - 100 กรัม - กล้วยสองลูก - แยมสตรอเบอร์รี่ - 2 ช้อนโต๊ะ ล

สลัดอุ่น ๆ กับหนวดปลาหมึกเป็นสูตรดั้งเดิมของอิตาลี จานนี้ค่อนข้างเผ็ดเพราะใช้เครื่องเทศและพริกหลายอย่าง ในการเตรียมสลัดนี้ควรใช้มันฝรั่งขนาดเล็กมาก มันจำเป็น - หนวดปลาหมึก - มันฝรั่งลูกเล็ก 200 กรัม - arugula - น้ำผึ้ง - กระเทียม 4 กลีบ - น้ำส้มสายชูบัลซามิก 50 มล

อาหารอิตาเลียนเป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการหากไม่มีลาซานญ่า เธอพบแฟนๆ ของเธอในต่างประเทศ ดังนั้นพนักงานต้อนรับแต่ละคนจึงมีสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วในกรณีที่แขกมา รุ่นคลาสสิกคือลาซานญ่ากับเนื้อสับ มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับ 6 ท่าน:

ลาซานญ่าเป็นที่นิยมมากในอิตาลี จานนี้เตรียมจากแผ่นแป้งประกบกับไส้และซอส โรยชีสไว้ด้านบน ในบรรดาประเภทของลาซานญ่า คุณสามารถหาเนื้อสัตว์ อาหารทะเล และอาหารมังสวิรัติได้ ไส้จะถูกเลือกตามรสนิยมของคุณ มีขอบเขตสำหรับจินตนาการที่แท้จริงที่นี่ แผ่นลาซานญ่าสามารถพบได้ในร้านค้ามากมาย คุณสามารถเตรียมแป้งเองได้หากต้องการ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

ลาซานญ่าเป็นอาหารอิตาเลียนที่หยั่งรากลึกในรัสเซีย เป็นอัญมณีแห่งอาหารอิตาเลียน มันจำเป็น - แป้ง 300 กรัม - 2 ไข่; - เกลือ; - น้ำ 3 ช้อน; - คันธนู - 1 หัว; - ผักใบเขียว; - กระเทียม; - น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ - 1 แครอท - เนื้อสับ 200 กรัม - พริกไทยป่นดำและแดง - ไวน์ 2 ช้อน

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าปลาเฮอริ่งเป็นหนึ่งในอาหารที่ชื่นชอบมากที่สุดบนโต๊ะ มันอร่อยและราคาไม่แพง และในกรณีที่ตู้เย็นว่างเปล่ามันฝรั่งกับปลาเฮอริ่งจะช่วยปฏิคมได้ ปลาเฮอริ่งเป็นของขวัญจากทะเลเพราะไม่มีเหตุผลที่ว่าทำไมมันถึงมีโปรตีนที่ย่อยง่ายประมาณ 20% วิตามินและแร่ธาตุมากมาย อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องใช้ปลาเฮอริ่งอย่างระมัดระวัง เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีรสเค็มมาก นั่นคือเหตุผลที่คนที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงและโรคไตไม่ควรพาปลาเฮอริ่งไป มันจำเป็น สำหรับปลาเฮอริ่งโฮมเ

sprats กระป๋องในน้ำมันเป็นส่วนเสริมยอดนิยมสำหรับเมนูวันหยุด แต่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารว่างเท่านั้น สลัดที่ปรุงจากปลาทะเลชนิดหนึ่งก็อร่อยและชุ่มฉ่ำเช่นกัน อีกทางหนึ่ง คุณสามารถทำสลัดง่ายๆ ที่เหมาะกับปีใหม่และไม่ใช่แค่ มันจำเป็น - sprats ในน้ำมัน - 1 กระป๋อง

เราเชื่อมโยงเบอร์เกอร์กับอาหารขยะและอาหารจานด่วน แต่สิ่งนี้สามารถแก้ไขได้ง่ายหากคุณปรุงเองที่บ้าน เบอร์เกอร์บวบสามารถเป็นอาหารเช้าที่ดีของโรงเรียนหรือของว่างมังสวิรัติ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - แป้ง 3 ถ้วยตวง เล็กน้อยสำหรับปัดฝุ่นโต๊ะ - น้ำเปล่า 1 แก้ว - 1 ช้อนโต๊ะ ล

หลายคนเชื่อมโยงแฮมเบอร์เกอร์กับอาหารจานด่วน ซึ่งมีแคลอรีสูงและไม่ดีต่อสุขภาพ แต่สิ่งนี้ใช้ได้กับแฮมเบอร์เกอร์ที่ขายในเครือข่ายอาหารจานด่วนมากกว่า แฮมเบอร์เกอร์โฮมเมดที่ปรุงโดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย วิธีทำเบอร์เกอร์โฮมเมด ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน:

ซุปแห่งปัญญาถูกประดิษฐ์ขึ้นในศตวรรษที่ 19 ในประเทศเยอรมนี แพทย์หลายคนจากหลายประเทศเคยแนะนำให้คนใจอ่อนและคนแก่เพื่อเสริมสร้างความจำ ตามที่แพทย์สมัยใหม่ ส่วนประกอบของซุปนี้กระตุ้นการผลิตกรดอะมิโนในร่างกาย ซึ่งกระตุ้นสมอง มันจำเป็น 300 กรัม เนื้อสันใน หอมใหญ่ขนาดกลาง มันฝรั่งสามลูก 250 กรัม ฟักทอง หนึ่งแครอท เมล็ดงาดำสองช้อนโต๊ะ พาร์สลีย์และผักชีลาวสับ 2 ช้อนโต๊ะ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียม "

กระเทียมหอมมีชื่อเสียงในด้านองค์ประกอบทางเคมีที่อุดมไปด้วย สารอาหารสามารถเก็บไว้ในอุณหภูมิต่ำเพียงพอ ดังนั้นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จึงสามารถป้องกันการสูญเสียได้เป็นเวลานาน กระเทียมมีประโยชน์มากในการบริโภคระหว่างรับประทานอาหาร - พวกเขาสามารถเติมได้อย่างรวดเร็วและปริมาณแคลอรี่ในนั้นน้อยที่สุด การบริโภคกระเทียมหอมเป็นประจำจะช่วยเสริมสร้างการป้องกันของร่างกายและเพิ่มภูมิคุ้มกัน ร่างกายจะทนต่อผลกระทบของสารพิษและการติดเชื้อต่างๆ ได้มากขึ้น Leeks ได้รับการแนะนำโดยหมอมานานแล

ซุปมะเขือเทศ Maghreb นั้นเข้มข้นและมีกลิ่นหอมมาก ใช้เวลาครึ่งชั่วโมงในการเตรียมตัว แนะนำให้ปรุงในน้ำซุปน้ำซุปไม่เข้มข้นในน้ำ มันจำเป็น สำหรับหกเสิร์ฟ: - มะเขือเทศ - 1 กก. - น้ำซุปไก่ - 1 ลิตร - หอมแดงหนึ่งอัน - มะนาวหนึ่งลูก - ผักชีฝรั่งผักชี - 50 กรัมต่อชิ้น - น้ำมันมะกอก - 50 มล

หมูใช้ประกอบอาหารได้หลากหลาย ส่วนใหญ่มักจะทอดหรืออบ เช่นเดียวกับเนื้อสัตว์ หมูเข้ากันได้ดีกับผัก เนื้อซี่โครงหมูอบภายใต้เสื้อคลุมผักจะเป็นอาหารจานหลักที่ดีสำหรับอาหารค่ำครอบครัวหรืองานเฉลิมฉลอง มันจำเป็น เนื้อซี่โครงไม่มีกระดูก - 600 กรัม หัวหอม - 1 ชิ้น

มันฝรั่งและปลาเฮอริ่งที่ทุกคนชื่นชอบมักพบในงานเลี้ยง หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณ คุณสามารถเตรียมตะกร้าปลาเฮอริ่งดั้งเดิม มันจำเป็น - กระป๋องอบ; - มันฝรั่ง 6 ชิ้น; - ฮาร์ดชีส 30 กรัม - ไข่ไก่ 1 ชิ้น .; - เกลือ; สำหรับการกรอก:

สูตรเฉพาะสำหรับจานหม้อปรุงอาหาร "Lazy Wife" เหมาะสำหรับผู้หญิงที่ไม่มีเวลาหรือผู้ที่อาจขี้เกียจทำอาหาร หม้อปรุงอาหารนี้ไม่ควรใช้เวลานานในการเตรียม และจานก็ดูน่าอร่อยและเป็นต้นฉบับ คุณจะต้องการ: เกี๊ยวซ่า 500 กรัม หัวหอม 2 ชิ้น แป้ง 1 ช้อนชา ชีส 100 กรัม ไข่ 4 ชิ้น มายองเนส 200 ก เกลือเพื่อลิ้มรส พริกไทยเพื่อลิ้มรส ผักชีฝรั่ง 1 ต้น การเตรียมการ:

ส่วนผสมต่างๆที่ใช้ในการเตรียมสลัดถัง - ผลไม้, ผัก, อาหารทะเล, เนื้อสัตว์, ปลา กำหนดให้ตรงกับวันที่ 23 กุมภาพันธ์ ประดับด้วยสัญลักษณ์ที่เหมาะสม ส่วนผสม สำหรับหนึ่งในตัวเลือกสำหรับสลัดถังที่ละเอียดอ่อนและอร่อย คุณจะต้อง: - เนื้อไก่ 250-300 กรัม - ชีสแปรรูป 150 กรัม - แตงดอง 300 กรัม - ไข่ต้ม 5 ฟอง - เห็ดดอง 200 กรัม - 1 หัวหอม

ชิ้นไก่ให้ชิลลี่คอนคาร์เน่ อาหารเม็กซิกันยอดนิยม รสชาติใหม่ สำหรับเมนูมังสวิรัติ ให้เปลี่ยนไก่ด้วยถั่วเหลืองหรือใช้ถั่วเพิ่มเล็กน้อย มันจำเป็น - ถั่ว 450 กรัม - เนื้อไก่ 500 กรัม - หัวหอมแดง - กระเทียม 2 กลีบ - มะเขือเทศกระป๋อง - 400 กรัม - พริกแดง 1 เม็ดและพริกเขียว 1 เม็ด - แชมเปญ 100 กรัม - พริกแดงป่น 2 ช้อนชา - ผักชีสด 15 กรัม - 1 ช้อนโต๊ะ ล

ไก่บิดเป็นจานที่ไม่ซับซ้อนและอร่อยมาก เนื้อสับที่ห่อด้วยเนื้อไก่จะนำไปผัดและเคี่ยวเล็กน้อย สามารถผสมเนื้อสับสับเปลี่ยนได้ เช่น ไก่และหมู มันจำเป็น - ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - อย่างละ 1 สาขา - น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ; - เกล็ดขนมปัง

ปลาเฮอริ่งเค็มเป็นแขกประจำที่โต๊ะทุกวันและตามเทศกาล ตามกฎแล้วจะเสิร์ฟพร้อมหัวหอมกับมันฝรั่งต้มหรือทำสลัด "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" อย่างไรก็ตาม ยังมีสูตรอื่นๆ อีกมากมายที่สามารถใช้ส่วนผสมนี้ได้ มันจำเป็น "

เราคุ้นเคยกับหลักสูตรแรกแบบดั้งเดิม แต่มีซุปที่มีสูตรที่ผิดปกติอย่างสิ้นเชิงและมีลักษณะเป็นต้นฉบับมาก หนึ่งในอาหารที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักและแปลกมากเหล่านี้คือซุปรสเผ็ด "ใต้ฝา" ต้มแซ่บ "ใต้ฝา" ในการเตรียมซุปเผ็ด "

ซุปข้าวมะนาวเป็นส่วนผสมที่น่าสนใจของน้ำซุปและมะนาวเปรี้ยว ซุปนี้สามารถเสิร์ฟแบบอุ่นได้ แต่โดยทั่วไปจะเสิร์ฟแบบเย็น เนื่องจากมีการเติมมะนาว ซุปโปแลนด์จะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน - ดีกว่าที่จะปรุงหลายส่วนในแต่ละครั้งเพื่อให้คุณสามารถเสร็จสิ้นในหนึ่งหรือสองวัน มันจำเป็น - กระดูก 200 กรัมสำหรับน้ำซุป - ข้าว 1 แก้ว - ครีมเปรี้ยว 3/4 ถ้วย

ไข่สามารถต้มและทอดใช้เป็นไส้เติมซุป ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมและสารปรุงแต่งที่ใช้ อาหารมีหลากหลายรสชาติ โดยไม่คำนึงถึงความซับซ้อนและส่วนผสมที่เพิ่มเข้ามา จานไข่ปรุงเร็วมาก - กระบวนการทั้งหมดมักใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 จานไข่แบ่งออกเป็นหลายประเภท อย่างแรกคือไข่ที่ปรุงโดยไม่มีส่วนผสมเพิ่มเติม พวกเขาสามารถปรุงสุกใน "

บาร์ที่ทำจากถั่วและกล้วยค่อนข้างคล้ายกับโคซินากิ มีเพียงพวกมันเท่านั้นที่นุ่มนวลและอ่อนโยนกว่า รสหวานเสริมด้วยความเปรี้ยวของกล้วยที่น่าสนใจ มาดูวิธีทำบานาน่านัทบาร์กัน มันจำเป็น - น้ำผึ้ง - 45 กรัม - กล้วยสุก - 1 ชิ้น; - ส่วนผสมของถั่ว - 150 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 คุณสามารถใช้ถั่วแบบดิบหรือแบบคั่วก็ได้ ไม่สำคัญ บดให้ส่วนหลักกลายเป็นแป้งทิ้งไว้เล็กน้อยในรูปของชิ้นขนาดกลาง เพิ่มเมล็ดงาดำ งาหรือเมล็ดพืชหากต้องการโดยไม่ต้องบด ขั้นตอนที่ 2 บดกล

สารที่ผลิตโดยผึ้งนั้นมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอย่างแท้จริงและให้ประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ หนึ่งในสารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงคือรอยัลเยลลีซึ่งแมลงเหล่านี้กินตัวอ่อนของมดลูกในอนาคต คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 รอยัลเยลลีเป็นของเหลวข้นที่มีสีขาวมีเฉดสีมุก มีกลิ่นเฉพาะและมีรสเปรี้ยว เมื่อแห้ง นมผึ้งจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ซึ่งเป็นสัญญาณหลักของการเสื่อมสภาพ ขั้นตอนที่ 2 สารนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะในองค์ประกอบของมัน ผลิตโดยผึ้งเมื่อพวกมันกินขนมปังผึ้ง - ขนมปังผึ้งที่เรียกว่า ซึ่งก่อตั

มีการใช้วิปปิ้งไข่ในสูตรอาหารมากมาย แต่การเตรียมนั้นมีความจำเพาะเจาะจง หากไข่ไม่เกิดฟองคุณก็สามารถลืมขนมอบแสนอร่อยได้ ในทางปฏิบัติมันไม่ยากที่จะเชี่ยวชาญวิทยาศาสตร์นี้นอกจากนี้ยังนำเสนอเครื่องใช้ในครัวเรือนต่าง ๆ เพื่อให้บริการของแม่บ้านสมัยใหม่ซึ่งอำนวยความสะดวกในกระบวนการ มันจำเป็น ไข่ขาว

กำมะถันหมายถึงธาตุที่ขาดซึ่งส่งผลเสียต่อกระบวนการหลายอย่างในร่างกาย เพื่อรักษาปริมาณที่จำเป็นของสารสำคัญนี้ จำเป็นต้องบริโภคอาหารที่อุดมด้วยกำมะถันเป็นประจำทุกวัน กำมะถันมีไว้เพื่ออะไร? กระบวนการช่วยชีวิตหลายอย่างขึ้นอยู่กับความสมดุลของกำมะถันของร่างกาย มันเป็นหนึ่งในห้าองค์ประกอบทางชีวภาพที่สำคัญที่สุดบนโลก กำมะถันเป็นส่วนหนึ่งของโปรตีนทั้งหมดโดยไม่มีข้อยกเว้น ต้องขอบคุณธาตุอาหารหลักที่ทำให้ผิวหนัง ผม และเล็บคงรูปลักษณ์ที่ดีเอาไว้ กำมะถันมีส่วนร่วมในกระบวนการเผา

หนึ่งในอาหารที่พบบ่อยที่สุดในร้านอาหารฝรั่งเศสคือหอยแมลงภู่ พวกเขาเตรียมอย่างง่ายดายและรวดเร็วและรสชาติก็ลืมไม่ลงจริงๆ นอกจากนี้ หอยแมลงภู่ยังมีประโยชน์อย่างมาก เช่น อาหารทะเล ฉันขอนำเสนอสูตรหนึ่งในการทำหอยแมลงภู่ในซอสครีมกระเทียม มันจำเป็น หอยแมลงภู่แช่แข็ง 400 กรัม ครีม 150-200 g เนย 30-40 กรัม น้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน กระเทียม 2-3 กลีบ โค้งคำนับ 1 หัว Dill 3-4 สาขา คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ละลายหอยแมลงภู่ ควรทำในตู้เย็นเท่านั้นในเตาไม

เมนูประจำวันมักไม่ค่อยพบหอยแมลงภู่ แต่อาหารทะเลนี้เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล หากคุณกำลังวางแผนงานเลี้ยง อย่าลืมรวมหอยแมลงภู่กับซอสหัวหอมในเมนู - อาหารเรียกน้ำย่อยจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่าย แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ มันจำเป็น - หอยแมลงภู่สด 2 กก

การทำอาหารอุซเบก pilaf จริงเป็นการกระทำที่ซับซ้อนซึ่งคุณลักษณะนี้สามารถเรียนรู้ได้จากผู้ที่รู้สูตรดั้งเดิมเท่านั้น เราขอเสนอสูตรอาหารที่ไม่อ้างว่าเป็นอาหารประจำชาติให้คุณ แต่ให้คุณปรุงพิลาฟด้วยเนื้อวัวได้ ไม่ใช่โจ๊กข้าวต้มกับเนื้อสัตว์ มันจำเป็น ข้าว 700 กรัม เนื้อ 1 กิโลกรัม kg 3 แครอท หัวหอม 3-4 หัว พริกไทยดำ เกลือ 0, 5 ช้อนโต๊ะ

บางครั้งมีความปรารถนาที่จะทำอาหารเบา ๆ เพื่อจัดการวันถือศีลอด มีสูตรที่ยอดเยี่ยมแต่ง่ายมากสำหรับโอกาสนี้ กลิ่นหอมของสมุนไพรและพาสต้าเส้นเล็กๆ มันจำเป็น - น้ำซุปไก่ 1, 6 ลิตร (ไม่ใส่เกลือ) - พาสต้าขนาดเล็ก 125 กรัม (สำหรับเด็กคุณสามารถใช้พาสต้าตัวอักษร) - 3 ไข่ - 1 มะนาว - 1 หัวหอมเล็ก - 1 แครอทขนาดกลาง - 0

ปลาคาร์พ crucian ผัดในครีมเป็นอาหารที่อร่อยผิดปกติ ตามกฎแล้วปลาคาร์พ crucian ทอดภายใต้ครีมจะถูกนำไปพร้อมในกระทะ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถอบปลาในเตาอบได้ สินค้าที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร ในการปรุงปลาคาร์พ crucian ทอดในครีมคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

สลัดนี้แม้จะมีชื่อค่อนข้างเป็นอาหารราคาประหยัดและง่ายต่อการเตรียม จานนี้เป็นสลัดไก่พัฟกับกีวีเปรี้ยวหวานซึ่งจะเพิ่มความแปลกใหม่และความหลากหลายเล็กน้อย ส่วนผสม: เนื้อไก่ 250-300 กรัม 2 แครอทขนาดกลาง ชีส "รัสเซีย"

การถือศีลอดเกี่ยวข้องกับการละเว้นจากอาหารเบา ๆ จะทำอย่างไรในเทศกาลเข้าพรรษาหากคุณไม่สามารถใช้อาหารบางประเภทได้? ทำอาหารผักไม่ติดมัน. และในตอนท้ายของมื้ออาหารแบบลีน คุณสามารถดื่มเครื่องดื่มรัสเซียเพื่อสุขภาพ - sbiten สลัดบีทรูทกับวอลนัท คุณจะต้องการ:

แต่ละภูมิภาคมีสูตรอาหารดั้งเดิมของตัวเอง Borscht ที่ทุกคนชื่นชอบในดินแดนครัสโนดาร์ปรุงด้วยวิธีทางใต้ในระดับพิเศษ เรียนรู้เคล็ดลับของอาหารจานนี้ ประเพณีคูบาน Kuban borscht มีสีแดงเข้มและมีความหนาสม่ำเสมอ เป็นที่น่าสังเกตว่า Borscht ในดินแดน Krasnodar เป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของชาวท้องถิ่นซึ่งมักจะปรุงสุกแม้ในฤดูร้อนที่ร้อนเป็นเวลาหลายวัน ดังที่คุณทราบ Borsch ในวันที่สองจะอร่อยขึ้นเท่านั้นดังนั้นซุปนี้สามารถเตรียมได้อย่างปลอดภัยล่วงหน้าและไม่ต้องกลัวที่จะปรุงในป

รากขิงมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ ช่วยปรับปรุงภูมิคุ้มกันส่งเสริมการดูดซึมอาหารที่ดีขึ้น คุณสามารถใช้มันได้ไม่เพียง แต่ดิบ แต่ยังดองด้วย มันจำเป็น แง่งขิง; เกลือ; น้ำตาล; น้ำ; น้ำส้มสายชูข้าว คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เตรียมราก

แม่บ้านหลายคนเอาอกเอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารรสเลิศและเค้กโฮมเมดสดใหม่ นำเสนอความมหัศจรรย์ของศิลปะการทำอาหารอย่างแท้จริง และแขกที่มาบ่อยที่สุดในบ้านคือคุกกี้ที่นุ่มและร่วน เป็นพื้นฐานสำหรับคุกกี้โฮมเมดคุณสามารถใช้บิสกิต, ชอร์ตเบรด, คอทเทจชีส, ครีมหรือแป้งอื่น ๆ เพิ่มหากต้องการเครื่องเทศหอมต่างๆ, ถั่ว, ลูกเกด, เกล็ดหรือผลไม้หวาน ค่อนข้างง่ายในสูตรคุกกี้ที่ใช้แป้งขนมชนิดร่วน ตามกฎแล้ว รายการส่วนผสมสำหรับการอบประเภทนี้จะเป็นแบบดั้งเดิม:

ขั้นตอนที่ 1 แช่ถั่วแล้วปรุงจนสุกในน้ำเดียวกัน เกลือถั่วก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ขั้นตอนที่ 2 สะเด็ดน้ำและถูถั่วผ่านตะแกรง สับผักใบเขียว ตัดหัวหอมและเฟต้าชีสเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขั้นตอนที่ 3 ใส่ผักใบเขียวสับ หัวหอม เฟต้าชีส และไข่ดิบลงในถั่วบด พริกไทยมวลเพื่อลิ้มรส มันจำเป็น - ถั่ว 2 ถ้วย

น้ำเกรวี่เป็นชื่อสามัญของซอส ทำจากเห็ดทำให้อาหารมีกลิ่นหอมและรสชาติที่พิเศษ น้ำเกรวี่เห็ดมีประโยชน์หลากหลาย เข้ากันได้ดีกับเนื้อ สัตว์ปีกและปลา มันฝรั่ง ข้าว และพาสต้า มันจำเป็น สำหรับน้ำเกรวี่เห็ดพอชินีแห้ง: - เห็ดพอชินีแห้ง 70 กรัม - มะเขือเทศ 400 กรัม - 1 หัวหอม

ชิ้นเนื้อฉ่ำที่ทำจากเนื้อสับหรือสับเป็นอาหารสากลสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นแสนอร่อย เพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูของคุณด้วยการเพิ่มสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม เช่น ใบโหระพาลงในเนื้อสับ ที่เหลือก็แค่เลือกเครื่องเคียงที่ใช่ และอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนต้นตำรับก็พร้อมแล้ว มันจำเป็น ลูกชิ้นกับชีส:

เนื้อชิ้นเล็กชิ้นน้อยจะทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่มีความสุขที่โต๊ะครอบครัวหรืองานรื่นเริง จะราดด้วยน้ำเกรวี่หรือเสิร์ฟด้วยวิธีนี้ก็ได้ ยังไงก็อร่อย! มันจำเป็น - โยเกิร์ต 125 กรัมไม่มีสารเติมแต่ง - ถั่วชิกพีแห้ง 200 กรัม (ถั่วชิกพี)

ม้วน "ฟิลาเดลเฟีย" แตกต่างจากม้วนอื่นเล็กน้อยไม่เพียง แต่ในรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสเท่านั้น แต่ยังอยู่ในเทคนิคการประหารชีวิตด้วย - ไส้และข้าวไม่ได้ห่อด้วยใบโนริ แต่ในปลาแซลมอน ขั้นตอนการทำอาหารนั้นไม่ซับซ้อนอย่างที่คิดในแวบแรก มันจำเป็น - ข้าวเมล็ดกลม 200 กรัม - น้ำส้มสายชูข้าว 20 มล - แซลมอน 150 กรัม - ใบโนริ (สาหร่าย) 1 ชิ้น - ซอฟท์ครีมชีส 150 ก คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างข้าวให้สะอาดปิดด้วยน้ำแล้วต้ม ลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 15 นาทีโด

มันฝรั่งเป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเหลือเชื่อซึ่งมีสารอาหารมากมายสำหรับร่างกาย เป็นเรื่องปกติที่จะปรุงมันฝรั่งต้มและทอด บางครั้งมันฝรั่งบด ในขณะเดียวกันมันฝรั่งก็สามารถปรากฏในสลัดได้ ลองสลัดมันฝรั่งกับปลาแมคเคอเรลและแอปเปิ้ลรมควัน ซึ่งเป็นส่วนผสมที่แปลกใหม่ที่จะทำให้โต๊ะของคุณสว่างขึ้น มันจำเป็น - มันฝรั่ง 350 กรัม - ปลาทูรมควันเย็นหรือร้อน 200 กรัม - แตงกวาสด 1 ลูก - 1 แอปเปิ้ล

ฤดูร้อนเป็นเวลาสำหรับอาหารผัก ทุกคนรู้จักม้วนกะหล่ำปลียัดไส้และพริกยัดไส้ อย่างไรก็ตาม ผักอื่นๆ เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และข้าว ดอลมาฤดูร้อนยังยัดไส้มะเขือเทศและมะเขือยาว มันจำเป็น เนื้อดิน - 1 กก. ข้าว - 150 มล วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน โหระพา - 1 พวง ผักชีฝรั่ง - 1 พวง หัวหอม - 2 ชิ้น พริกไทยร้อน - ½

อกไก่ในครีมเปรี้ยวคือความสุขที่แท้จริง! ปรุงง่าย แต่ยากที่จะต้านทานกลิ่นของอาหารเพียงจานเดียว! มันจำเป็น - มันฝรั่ง - 7 ชิ้น; - แชมเปญ - 200 กรัม - อกไก่ - 3 ชิ้น; - หนึ่งหัวหอม; - ครีม, ซอสมะเขือเทศ - เพื่อลิ้มรส; - พริกไทยดำเกลือ - เพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตัดอกไก่เป็นชิ้นถ้ามีขนาดใหญ่มาก ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นเส้น ขั้นตอนที่ 2 เตรียมน้ำสลัด

ตัดสินใจทำพายแต่ไม่รู้จะเลือกไส้ไหน? เลือกไก่แล้วคุณจะไม่เสียใจ เนื้อนี้ผสมกับแป้งเกือบทุกชนิดและเมื่อผสมกับครีมเปรี้ยวจะทำให้เนื้อนุ่มมาก มันจำเป็น - แป้ง - 2 แก้ว + 1 ช้อนโต๊ะ - เนยเย็น - 180 กรัม - ไข่ - 4 ชิ้น; - นม - 2 ช้อนโต๊ะ

ฟักทองอบเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยมาก แต่ถ้าคุณเติมไส้ด้วยเนื้อสัตว์ มันจะยิ่งอร่อย มีกลิ่นหอม และน่าพึงพอใจยิ่งขึ้นไปอีก เห็นด้วยฟักทองยัดไส้เป็นอาหารดั้งเดิมที่น่าสนใจที่สามารถวางบนโต๊ะเทศกาล มันจำเป็น ไก่ 1, 5 - 2 กก. (แล้วแต่ไก่) ฟักทอง 1, 5 - 2 กก

ซุปวิตามินและกลิ่นหอม มันหนามากจนสามารถเสิร์ฟเป็นคอร์สที่สองได้ กระเทียม สะระแหน่ และผักชี - เพิ่มรสชาติที่สดใหม่ให้กับซุปนี้ มันจำเป็น - โยเกิร์ตไขมัน 1.5 ลิตร - เนื้อสับ 500 กรัมพร้อมหัวหอม - ผักชี 2 พวง - สะระแหน่ 2 พวง

Orthodox Great Lent ใช้เวลาเจ็ดสัปดาห์ ปฏิบัติตนอย่างไรในวันเข้าพรรษา? ตลอดเวลานี้ ผู้เชื่อต้องยึดมั่นในขนบธรรมเนียมประเพณีและปฏิเสธอาหารสัตว์ โดยแสดงความแข็งแกร่งของจิตวิญญาณและความถ่อมตนของเนื้อหนัง อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องนั่งบนขนมปังและน้ำ มีสูตรอาหารมากมายสำหรับอาหารไม่ติดมันแต่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย ลองสูตรง่ายๆ นี้สำหรับซุปผักโขมผัก มันจำเป็น น้ำมันดอกทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะ

ซุปปลาฟิลิปปินส์ทำจากปลา เช่น ปลาเทราท์ ปลาคอด หรือปลากะพงขาว นอกจากนี้ซุปยังมีกุ้งและพริกขี้หนูซึ่งเป็นส่วนผสมดั้งเดิมที่มีกลิ่นหอม มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ: - ปลา 350 กรัม - กุ้งสดไม่ปอกเปลือก 16 ตัว - 2 มะเขือเทศ; - น้ำซุปปลา 1 ลิตร - ไวน์ขาวแห้ง 250 มล

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการทำอกไก่ แต่เต้านมไม่ฉ่ำเสมอไป สูตรนี้ช่วยให้คุณสามารถรักษาความชุ่มฉ่ำของไก่และให้รสชาติที่ผิดปกติได้ นอกจากนี้สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการรักษารูปร่างให้ดีอยู่เสมอ ส่วนผสม: อกไก่ - 2 ชิ้น; ซอสถั่วเหลือง - 150 มล

สลัดที่ดูเหมือนง่ายนี้มีรสชาติที่ซับซ้อนมาก ทำไมถึงเรียกว่า Hit of the Season? เพราะสามารถทำได้ทุกช่วงเวลาของปี - ผลิตภัณฑ์สำหรับจานนี้อยู่ใกล้แค่เอื้อม นอกจากนี้ ความเรียบง่ายของการผลิตยังดึงดูดใจ: เสร็จสิ้นภายในเวลาไม่กี่นาที มันจำเป็น สำหรับ 2 ส่วนเล็ก ๆ :

ริซอตโต้เป็นอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิมที่แพร่หลายมากขึ้นในภาคเหนือของประเทศ แปลจากภาษาอิตาลีว่า ริซอตโต้ แปลว่า ข้าวเล็ก สำหรับการเตรียมอาหารจานนี้จะใช้ข้าวที่มีเกรดสูงสุดซึ่งอุดมไปด้วยแป้ง ส่วนผสมหลักของจานคือข้าว แต่ส่วนผสมเพิ่มเติมอาจเป็นผลไม้ เบอร์รี่ เนื้อสัตว์ อาหารทะเล สมุนไพร นั่นคือเหตุผลที่มีมากกว่าร้อยสูตรสำหรับทำรีซอตโต้ เมนูง่ายๆ รวดเร็ว แต่อร่อยไม่น้อยไปกว่ากันคือ ริซอตโต้ไก่ มันจำเป็น - ไก่ (1/2 ซาก)

อาหารฟิวชั่นกำลังได้รับความนิยม มันสามารถผสมผสานประเพณีการทำอาหารที่ห่างไกลจากกันเช่นญี่ปุ่นและอิตาลี ตัวอย่างที่สำคัญของเรื่องนี้คือสูตรสำหรับไก่เทอริยากิกับรีซอตโตเห็ดและซอสเขียว มันจำเป็น ไก่ 1 ตัวหรือแยกเนื้อ 400 กรัมและ 2 ขา ซอสเทอริยากิ 70 มล

บางครั้งคุณต้องการเปลี่ยนเมนูปกติของคุณและลองอาหารของประเทศและผู้คนอื่นๆ ในกรณีเช่นนี้ คุณสามารถเตรียมริซอตโต้ไก่ - ไม่ยาก แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นอาหารอิตาเลียนที่อร่อยมาก ริซอตโต้ในภาษาอิตาลีแปลว่า "ข้าวเล็ก" ดังนั้นส่วนผสมหลักและคงเส้นคงวาในนั้นก็คือข้าว ในการเตรียมอาหารจานนี้จะใช้พันธุ์ข้าวที่อุดมไปด้วยแป้งและมีลักษณะกลม ตัวอย่างเช่น Maratelli, Arborio, Padano สูตรริซอตโต้มีหลากหลายรูปแบบ:

มีคนที่ไม่ชอบผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพอย่างตับ สูตรที่ผิดปกติสำหรับการทำตับด้วยผลไม้จะช่วยแก้ไขสถานการณ์นี้ รสชาติดั้งเดิมและกลิ่นหอมที่แปลกใหม่ของอาหารแปลกใหม่จะทำให้คนที่คุณรักพิจารณาถึงความชอบของพวกเขาอีกครั้ง มันจำเป็น สลัดตับกับราสเบอร์รี่ ตับลูกวัว

เนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม รสชาติเข้มข้น ความเรียบง่าย และส่วนผสมที่มีอยู่เป็นสิ่งที่ทำให้พายเป็นที่นิยม ตับเนื้อเป็นหนึ่งใน superfoods ที่คุณควรรวมไว้ในอาหารของคุณเป็นประจำ มันอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก สังกะสี ซีลีเนียมและโคลีน วิตามิน A, D, วิตามินบี หัวตับวัวไม่เพียงแต่น่ารับประทานแต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพอีกด้วย วิธีทำปาเต๊ะตับเนื้อ ตามวิธีการเตรียม pates จะแบ่งออกเป็นแบบอบและปรุงในแบบที่ชาวยุโรปตะวันออกหลายคนคุ้นเคยมากขึ้น - จากเครื่องในที่เสร็จแล้วบดเป็นเนื้อเนียน

การปรากฏตัวของจานนี้จะตอบสนองความต้องการของแม้แต่ความงามตามอำเภอใจที่สุด หมูอบในเตาอบด้วยชีสจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาลและอาหารเย็นและไม่ต้องใช้เวลามากในการปรุงอาหาร อาหารจานอร่อยและละเอียดอ่อนนี้ได้รับประโยชน์จากเนื้อและชีสดึงซึ่งให้ความพิเศษเป็นพิเศษ ปกติ "

มีหลายทางเลือกในการปรุงหมูในเตาอบ และทั้งหมดเป็นเพราะเนื้อหมูอบอย่างดีและออกมานุ่มและมีกลิ่นหอม ตัวเลือกหนึ่งสำหรับการปรุงหมูในเตาอบคือ ลูกชิ้นหมูอบกับมะเขือเทศและชีส จานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ ยังใช้งานได้หลากหลายจนเหมาะสำหรับทั้งอาหารค่ำกับครอบครัวและสำหรับเสิร์ฟที่โต๊ะเพื่อเฉลิมฉลอง มันจำเป็น - หมู (ควรใช้คาร์บอเนต) - 0

ชาสมุนไพรมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ จึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก สารต้านอนุมูลอิสระต่อต้านอนุมูลอิสระที่ผลิตขึ้นระหว่างการเกิดออกซิเดชันในร่างกาย ดื่มชาสมุนไพรเหล่านี้เพื่อให้ร่างกายของคุณได้รับเพียงพอ ชาเขียวมัทฉะ ชาเขียวเป็นหนึ่งในชาสมุนไพรที่บริโภคมากที่สุดในโลก แต่ชาเขียวมัทฉะของญี่ปุ่นถือว่าดีต่อสุขภาพมากที่สุด ชาลาเวนเดอร์ ลาเวนเดอร์บรรเทาและลดความวิตกกังวล และยังสามารถใช้รักษาอาการนอนไม่หลับ โรคไขข้อ ปวดเมื่อยตามร่างกายและท้อง ชาดอกคาโมไมล์ เครื่องด

สูตรอาหารสำหรับการปรุงปลาแสนอร่อย - ใช้น้ำมันน้อยที่สุด แต่มีรสชาติสูงสุดและเครื่องเทศมากมาย! ผลที่ได้คือปลาที่ละเอียดอ่อนที่มีรสชาติภาคใต้ ยังคงอร่อยแม้ในที่เย็น มันจำเป็น - สเต็กปลาคอด 500 กรัม - น้ำ 150 มล. - 2 มะเขือเทศขนาดใหญ่ - กระเทียม 7 กลีบ - 1 หัวหอม

ไก่หอมฉ่ำนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารค่ำฤดูร้อนวันอาทิตย์ของครอบครัวใหญ่ Pilaf, พาสต้าอิตาเลียน หรือ couscous แบบตะวันออกเหมาะสำหรับปรุงแต่ง หัวหอมแดงชิ้นนี้สามารถใช้แทนมะกอกในจานนี้ได้ มันจำเป็น - ไก่ทั้งตัวขนาดใหญ่ (2 กก.) - พริกแดงหนึ่งอัน - พริกเขียวหนึ่งอัน - 4 มะเขือเทศ

สลัดอุ่น ๆ เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมที่สามารถใช้เป็นอาหารเช้าเต็มรูปแบบกลายเป็นของว่างมากมายสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ โดยปกติแล้วจะเสิร์ฟสลัดอุ่นๆ แยกต่างหาก ไม่จำเป็นต้องปรุงแต่งใดๆ ใช้น้ำมันมะกอก ซอสเลมอน ซอสชีส ไวน์ หรือน้ำส้มสายชูบัลซามิก แต่ครีมเปรี้ยวและมายองเนสไม่เหมาะสำหรับการทำสลัดอุ่น ๆ หากต้องการทำสลัดอุ่นๆ ให้อร่อยยิ่งขึ้น คุณสามารถปรุงด้วยเบคอนกรอบ สลัดแพร์อุ่นกับเบคอนกรอบสูตร ส่วนผสม:

สลัดในรูปแบบของของขวัญเป็นของตกแต่งดั้งเดิมสำหรับวันหยุด แม้แต่นักชิมที่พิถีพิถันที่สุดก็จะต้องประทับใจกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมอย่างแน่นอน ชุดส่วนผสมในสลัดนี้มีความหลากหลายมาก ที่นี่คุณสามารถแสดงจินตนาการทั้งหมดของคุณ "ของขวัญ"

ปฏิคมแต่ละคนเตรียมสลัดมากมายตามสูตรต่างๆ ระหว่างทำกิจกรรม แต่สำหรับทุกๆ วันหยุด ฉันต้องการให้แขกของฉันพอใจกับแนวคิดใหม่ ๆ สลัด Solnechny Krug เป็นอาหารที่ค่อนข้างอร่อยและสวยงามมาก มันจำเป็น - 4 หัวมันฝรั่ง - เนื้อไก่ 320 กรัม - หัวหอม 2 หัว

ในวันหยุดพนักงานต้อนรับต้องการเอาใจตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารแปลกใหม่และอร่อยเป็นพิเศษ ห่านที่อัดแน่นไปด้วยแอปเปิ้ลถือเป็นของตกแต่งโต๊ะมาอย่างยาวนานและสะท้อนความมั่งคั่งในครอบครัว มันจำเป็น ห่าน; 1-1, 5 กก. ของแอปเปิ้ลโทนอฟ

ลองสตูว์นี้ที่ผสมผสานรสชาติของประเพณีการทำอาหารที่แตกต่างกัน เครื่องเทศตะวันออก มันเทศ และผลไม้เหมาะสำหรับหมู กับข้าวเบาๆ คือสลัดผักสด มันจำเป็น - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช; - เนื้อหมู 4 ชิ้น ชิ้นละ 140 กรัม - 1 หอมแดง - คื่นฉ่าย 2 ต้น

เมื่อไม่มีเวลายืนที่เตา แต่จำเป็นต้องปรุงอาหารที่อร่อยอย่างเร่งด่วน - สถานการณ์นี้ทุกคนคุ้นเคย ในกรณีเหล่านี้ คุณสามารถใช้สูตรอาหารสำหรับอาหารที่เรียบง่ายแต่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการได้ และแม้แต่จานธรรมดาที่สุดก็สามารถเตรียมและตกแต่งได้ในแบบฉบับดั้งเดิม มันจำเป็น สำหรับสูตรแรก:

คุกกี้เม็ดมะม่วงหิมพานต์นุ่มและอร่อยมาก หากคุณไม่มีเม็ดมะม่วงหิมพานต์คุณสามารถทานวอลนัทได้ - นี่จะไม่ทำให้รสชาติของการรักษาแย่ลง คุณสามารถเพิ่มผงโกโก้ลงในแป้งเพื่อทำให้ขนมเข้มขึ้นได้หากต้องการ มันจำเป็น - แป้งสาลี 230 กรัม - น้ำตาล 180 กรัม - เนย 100 กรัม - เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 100 กรัม - ครีมชีส 80 กรัม - กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา

คอทเทจชีสแบบโฮมเมดเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับทารกและอาหารลดน้ำหนัก คุณสามารถเปลี่ยนปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์ เตรียมอาหารได้หลากหลายตามนั้น ตั้งแต่เทศกาลอีสเตอร์ไปจนถึงชีสเค้ก พาย และหม้อปรุงอาหาร ขั้นตอนการทำคอทเทจชีสอาจดูใช้เวลานาน แต่ผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอน มันจำเป็น นมสด 2 ลิตร kefir 2 ช้อนโต๊ะ

แม่บ้านแต่ละคนภูมิใจในสูตรพายและสูตรแป้งอันเป็นเอกลักษณ์ของเธอ แน่นอนคุณสามารถซื้อแป้งสำเร็จรูปสำเร็จรูปได้ แต่จะดีแค่ไหนที่จะทำด้วยตัวเอง คุณจะทำแป้งยีสต์ที่นุ่มและโปร่งสบายได้อย่างไร? มันจำเป็น สำหรับแป้ง 1 กิโลกรัม: แป้งสาลี 570 กรัม น้ำตาล 60 กรัม เนย 70 กรัม (มาการีน) 2 ไข่, ยีสต์อัด 30 กรัม น้ำหรือนม 200 กรัม เกลือ 10 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ใช้นมสดหรือน้ำ 120 กรัมแล้วตั้งไฟที่ 40 ° C เพิ่มยีสต์ที่ละลายก่อน

นักโภชนาการแนะนำให้ใส่ชีสกระท่อมในอาหารของคนทุกวัน คอทเทจชีสอุดมไปด้วยโปรตีน กรดอะมิโน แคลเซียม และฟอสฟอรัส มีประโยชน์สำหรับคนทุกวัย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสตรีมีครรภ์และเด็ก อาหารจานต่าง ๆ ปรุงจากคอทเทจชีส ของอร่อยได้มาจากคอทเทจชีสซึ่งสามารถเสิร์ฟเป็นของหวานได้ มันจำเป็น - ไข่ 4 ชิ้น, - คอทเทจชีส 500 กรัม - เนย 150 กรัม - ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ ล

มัฟฟินออเรนจ์จะไม่ปล่อยให้ผู้ชื่นชอบผลไม้รสเปรี้ยวไม่เฉยเมย แต่ยังชื่นชอบขนมอบรสหวานอีกด้วย กลิ่นหอม สีเหลืองสดใส และรสชาติที่ละเอียดอ่อน พวกเขาจะเป็นส่วนเสริมที่น่ารื่นรมย์สำหรับน้ำชายามบ่ายของคุณ มันจำเป็น 1 ส้ม; 1/2 ช้อนโต๊ะ

คัพเค้กนี้เหมาะสำหรับโต๊ะปีใหม่ซึ่งเกี่ยวข้องกับกลิ่นของเข็มสนและกลิ่นหอมของผลไม้รสเปรี้ยว การทำอาหารต้องใช้เวลาน้อยที่สุด ซึ่งมักไม่ค่อยคึกคักในช่วงก่อนวันหยุดนักขัตฤกษ์ ส่วนผสมหลัก: แป้งสาลี - 2 กก. แป้งเซมะลีเนอร์ - 160 กรัม ไข่ไก่ - 5 ชิ้น

แม้ว่าคัพเค้กที่เรียบง่าย แต่อร่อยมากและฉ่ำ! อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกอย่างจะง่ายนัก เพราะเราจะเสิร์ฟพวกเขา โรยด้วยคาราเมล! มันจำเป็น สำหรับคัพเค้กขนาดเล็ก 6 ชิ้น: - แป้ง 60 กรัม - โซดาเล็กน้อย - เกลือหนึ่งหยิบมือ; - 0

มัฟฟินสีส้มเข้มข้นนี้เหมาะเป็นอย่างยิ่งกับไอศกรีมวานิลลาหนึ่งช้อน มันจำเป็น เค้ก: - 4 ช้อนโต๊ะ แยมส้ม - โยเกิร์ตธรรมชาติ 200 กรัม - 4 ไข่; - น้ำตาลทรายแดงละเอียด 235 กรัม - แป้ง self-rising 270 กรัม - 3/4 ช้อนชา ผงฟู

มันเป็นไปไม่ได้ที่จะต้านทานนักหนาที่กรอบและฉ่ำ เพื่อให้สามารถเตรียมอาหารตะวันออกแสนอร่อยนี้ได้อย่างเหมาะสมถือเป็นศิลปะอย่างแท้จริง และแม่บ้านทุกคนสามารถควบคุมมันได้ ปรุงตามสูตรนี้ และทุกคนที่คุณปฏิบัติต่อจะไม่สามารถลืมขนมที่หอมอร่อยของคุณได้ และจะไม่มีวันซื้อขนมสำเร็จรูปอีก มันจำเป็น - แป้ง - 3

สูตรนี้รวดเร็วด้วยส่วนผสมเพียงเล็กน้อยและรสชาติที่น่าอัศจรรย์ ประโยชน์หลักของสูตรนี้คือคุณสามารถเลือกไส้ได้ตามใจชอบ มันจำเป็น –ครีมเปรี้ยว (130 มล.); –มายองเนส (120 มล.); –ไข่ (1 ชิ้น); - ชีสแข็ง (45 กรัม) - แป้ง (8 ช้อนโต๊ะล

ส่วนผสมสำเร็จรูปสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่จากเนื้อสัตว์และเนื้อรมควันเท่านั้น แต่ยังมาจากปลาต่างๆ การผสมผสานนี้จะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ชื่นชอบอาหารประเภทปลา มันจำเป็น พอลลอค 150 กรัม ปลาคอด 150 กรัม มะกอก 0.5 กระป๋อง ผักดอง 2 ชิ้น ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนชา เห็ดดอง 3 อัน หัวหอม 1 ลูก แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ มะกอก 10 หลุม แตงกวาดอง 0

การผสมพันธุ์ปลาเป็นหนึ่งในหลักสูตรแรกที่ง่ายที่สุดในการเตรียมตัว คุณสามารถปรุงจากปลาใดก็ได้ นอกจากนี้จานนี้ไม่เพียง แต่เรียบง่ายและอร่อย แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย สำหรับอาหารผสมที่บำรุงและอุดมสมบูรณ์ ปลาที่ไม่ได้อบขนาดใหญ่เหมาะอย่างยิ่ง:

ผ่านร้านกาแฟที่พวกเขาขายผ้าขาวความปรารถนาดีที่จะซื้อพวกเขาและกินพวกเขาทันที แต่คุณสามารถทำได้ดีกว่า ปรุงเองที่บ้านจากเนื้อสับและแป้งโฮมเมด และกินกันทั้งครอบครัว มันจำเป็น แป้ง - 2 ถ้วย มาการีนหรือน้ำมันพืช - 0-2 ช้อนโต๊ะ ไข่ - 0-1 / 2 ชิ้น, ยีสต์ - 10-15 กรัม เกลือ - 1/4 ช้อนชา น้ำหรือนม - 1/2 ถ้วย เนื้อสับ - 300 กรัม หัวหอม - 1-2 ชิ้น, เกลือ พริกไทยเพื่อลิ้มรส

ปลาทูน่าเป็นหนึ่งในปลาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในอาหารทั่วโลก เนื้อทูน่าอร่อยมากและคุณค่าทางโภชนาการไม่ด้อยไปกว่าเนื้อวัว นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งที่ดีของกรดไขมันไม่อิ่มตัวโอเมก้า 3 ซึ่งจำเป็นสำหรับสมองและสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด ด้วยเหตุผลเหล่านี้จึงทำให้เนื้อของปลาชนิดนี้เป็นที่นิยมในอาหารตะวันออก มันจำเป็น - ปลาทูน่าขนาดกลาง 1 ตัว (2-2

อาหารกระต่ายเป็นที่นิยมในหลายประเทศทั่วโลก เหล่านี้เป็นสูตรอาหารสำหรับการปรุงอาหารแบบชนบทที่เรียบง่าย และอาหารชั้นเยี่ยมของอาหารชั้นสูง เนื้อกระต่ายตุ๋นกับมะเขือเทศเป็นอาหารชาวนาที่อร่อยหนาและมีกลิ่นหอม กระต่ายตุ๋นกับมะเขือเทศในภาษากรีก อาหารกรีกโบราณนี้เรียกว่า stifado ความเอร็ดอร่อยของมันคือซอสข้นที่ทำจากน้ำมันมะกอก มะเขือเทศ และไวน์จำนวนมาก อาหารประเภทนี้จะไม่เสิร์ฟในร้านอาหารหรือร้านกาแฟ แต่สำหรับมื้ออาหารที่บ้าน ซึ่งคุณสามารถทำความสะอาดจานได้อย่างปลอดภัยด้วย

อาจเป็นไปได้ว่าพนักงานต้อนรับทุกคนที่มีประสบการณ์สามารถจัดเตรียมอาหารอร่อยและหลากหลายสำหรับแขกในวันหยุด พวกเขาเตรียมงานฉลองล่วงหน้า ทำเมนู ซื้ออาหาร เกิดอะไรขึ้นถ้าแขกมาโดยไม่คาดคิด? วิธีการรักษาพวกเขาด้วยเวลาขั้นต่ำในการปรุงอาหาร? ทำสลัดกับ croutons แซนวิชร้อนกับมันฝรั่งและเนื้อสับมัฟฟิน มันจำเป็น สำหรับสลัด:

เนื้อกระต่ายนุ่มชุ่มฉ่ำเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่เหลือเชื่อ และกระต่ายยัดไส้จะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นของตกแต่งที่น่าตื่นตาตื่นใจและแปลกตาของโต๊ะปีใหม่ มันจำเป็น 1, 2-1, 5 กก. กระต่าย (ซาก); อกไก่ 400 กรัม 1-2 ชิ้น แครอท

อาหารเช่นบาร์บีคิวเกี่ยวข้องกับการออกไปเที่ยวกับเพื่อน ๆ อากาศบริสุทธิ์และการสังสรรค์ที่น่ารื่นรมย์ เพื่อให้ได้เคบับที่ยอดเยี่ยมและนุ่มละมุน ควรเตรียมเนื้อไว้ล่วงหน้า ตัวอย่างเช่นหมักใน kefir มันจำเป็น คอหมู 1.5 กก. kefir 3, 2% 500 มล

เป็นเวลาหลายปีที่เนื้อฝรั่งเศสเป็นอาหารที่คุ้นเคยสำหรับชาวรัสเซียซึ่งเลิกเป็นอาหารแปลกใหม่มานานแล้ว น่าเสียดายที่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะปรุงในกระทะซึ่งต้องใช้เตาอบซึ่งไม่มีอยู่ในห้องครัวทุกแห่ง แต่ผู้เล่นหลายคนซึ่งเรียกอีกอย่างว่า "หม้อวิเศษ"

หากสมาชิกในครอบครัวแต่ละคนชอบรสชาติของตัวเอง มินิพิซซ่าก็สะดวกเป็นพิเศษ นอกจากนี้ยังช่วยประหยัดเวลา: คุณสามารถสร้างมินิพิซซ่าเพิ่ม แช่แข็งครึ่งหนึ่ง - จากนั้นคุณเพียงแค่ต้องอบ มันจำเป็น - แป้งสาลีเบเกอรี่ 350 กรัม - ยีสต์แห้ง 7 กรัม - เกลือพริกไทยดำป่น - 1 ช้อนโต๊ะ ล

Zrazy จากมันฝรั่งกับตับเป็นอาหารที่มีรสชาติที่น่าสนใจ การเตรียม zrazy นั้นไม่ยาก แต่รสชาติของมันฝรั่งทอดไส้ตับนั้นยอดเยี่ยมมาก ส่วนผสม: ตับเนื้อ - 500 กรัม ไข่ขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น; มันฝรั่งอ่อน - 500 กรัม เนย - 50 กรัม หัวหอมเล็ก (หัวผักกาด) - 2 ชิ้น

เมนูปลาหมึกต้นตำรับเอาใจคนรักอาหารทะเล ฉันแนะนำให้ลองทำอาหารจานนี้ตามสูตรง่ายๆ มันจำเป็น - ปลาหมึก - 1 กก. - ไวน์แดงแห้ง - 200 มล. - หัวหอม - 3 ชิ้น; - น้ำส้มสายชู 3% - 100 มล. - น้ำมันมะกอก - 50 มล. - น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล

สลัดสับปะรดนี้เหมาะสำหรับการเสิร์ฟโต๊ะเทศกาล มันจะทำให้แขกที่ไม่ประทับใจที่สุดประหลาดใจด้วยรสนิยมและการออกแบบ มันจำเป็น -มันฝรั่ง (ปรุงในเครื่องแบบ) - 4 ชิ้น - แฮม 200 กรัม -สับปะรด (กระป๋อง) 200 กรัม - ไข่ (ต้ม) 5 ชิ้น -1 หัวหอมเล็ก -แอปเปิ้ล (เปรี้ยว) 1 ชิ้น -น้ำมะนาว -มายองเนส, -เกลือ -พริกไทยดำ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ขั้นแรกให้ปอกและสับหัวหอมอย่างประณีต นำสับปะรดกระป๋องและระบายของเหลวที่ไม่จำเป็นออกจากพวกมัน ตัดสับปะรดเป็นก้อนเล็ก

เนื้อผัดกับเห็ดและชีสด้วยวิธีการที่ถูกต้องสามารถกลายเป็นอร่อยมาก ใช้เวลาเตรียมตัวไม่นาน หากคุณต้องการเป็นที่รู้จักในฐานะพ่อครัวฝีมือดี คุณสามารถเตรียมอาหารจานนี้ได้อย่างรวดเร็วสำหรับแขกที่ไม่คาดคิด มันจำเป็น - พริกไทย - 0.5 ช้อนชา - เกลือ - 1 ช้อนชา

หากคุณมีเวลา คุณสามารถเตรียมสลัดกรีกแบบคลาสสิกได้ แต่เสิร์ฟด้วยวิธีดั้งเดิม ในพริกหวานสลัดจะเสิร์ฟให้ทุกคนเป็นส่วน ๆ และมีรสชาติที่สดใส มันจำเป็น - สลัดผักสด 100 กรัม - มะเขือเทศเชอรี่ 100 กรัม - มะกอกหลุม 50 กรัม - เฟต้าชีส 100 กรัม - พริกไทยบัลแกเรีย 3 ชิ้น

ไข่เจียวเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจที่เติมพลังในตอนเช้า คุณสามารถทำให้มันมีสุขภาพดีที่สุดด้วยความช่วยเหลือของกะหล่ำปลีผัดกับหัวหอม มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับ 3 ไข่เจียว: สำหรับการกรอก: - ส้อมกะหล่ำปลีขนาดกลาง - หัวหอม; - น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1, 5 ช้อนชา - พริกไทยดำเล็กน้อย - ครีม 250 มล

ประโยชน์หลักของปลาทูน่านี้คือรสชาติที่อร่อย เมนูง่ายๆ นี้สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและนำติดตัวไปปิกนิก เดินป่า ทำงานหรือฝึกซ้อมได้ทุกที่ รสชาติของพาสต้านั้นเสริมด้วยพริกไทยป่นดำและมัสตาร์ด Dijon มันจำเป็น - พริกไทยดำ; - เกลือ

สลัดโกลเด้นแซนด์อร่อยมากและไม่ธรรมดา สามารถเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาล สลัดนี้สามารถเตรียมได้ทั้งวันเกิดและปีใหม่ มันจำเป็น - ข้าวโพดกระป๋อง 200 กรัมและปลาหมึกเค็มกระป๋อง - 4 ชิ้น พริกหยวกและมะเขือเทศ - ผักชีฝรั่งสด, ผักชีฝรั่ง, โหระพา

สลัดแสนอร่อยเป็นองค์ประกอบที่ขาดไม่ได้ของโต๊ะเทศกาล จานดังกล่าวสามารถเตรียมได้ในวันธรรมดาซึ่งจะแทนที่อาหารเย็นเต็มรูปแบบได้สำเร็จ มีสูตรอาหารมากมายที่มีปลาและเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ พาสต้า ชีส ครูตองซ์แบบโฮมเมด และส่วนผสมอื่นๆ ที่อร่อย พาสต้าและสลัดมะเขือเทศ ของว่างที่เรียบง่ายและน่าพอใจสำหรับทุกวันคือสลัดกับพาสต้าหยิก เหมาะที่จะวางในรูปแบบของลอนผมหรือคันธนูขนาดใหญ่ จานที่สามารถกินได้ทั้งครอบครัวจะเสิร์ฟแบบแช่เย็นหรืออุ่น ชุดของชำประกอบด้วยแฮม แต่ไส้กรอกรมควันหรือเ

สลัดซีฟู้ดกับเส้นก๋วยเตี๋ยวสามารถเป็นเมนูเสริมของโต๊ะหรือจานหลักก็ได้ เนื่องจากเส้นก๋วยจั๊บทำออกมาได้น่าพอใจทีเดียว และอาหารทะเลทำให้ไม่ธรรมดา มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ: - กุ้ง 200 กรัม - หอยแมลงภู่ 100 กรัม - เส้นก๋วยเตี๋ยว 100 กรัม - ไวน์ขาวแห้ง 50 มล

เป็ดปักกิ่งเป็นผลงานชิ้นเอกด้านอาหารที่สร้างความพึงพอใจให้กับนักชิมทั่วโลก สัตว์ปีกอบทั้งตัวดูน่ารับประทานเป็นพิเศษบนโต๊ะเทศกาลและกลายเป็นของตกแต่ง เนื้ออร่อยชุ่มฉ่ำ เปลือกกรอบสีทองและกลิ่นหอมอันน่าทึ่งทำให้ไม่มีใครสนใจ เตรียมเป็ดปักกิ่งสำหรับปีใหม่หรือคริสต์มาสและลิ้มลองอาหารจานนี้ของจักรพรรดิ์อย่างแท้จริง มันจำเป็น - เป็ด 1 ตัว - ขิง 100 กรัม - กระเทียม 1 หัว - เนย 100 กรัม - โหระพาสด 50 กรัม - มะนาว 1 ลูก - เครื่องเทศไก่คามิส 1 ถุง - ลาวาชแบบบา

อาหารจีนโบราณที่น่าสนใจ! มันจำเป็น - อกเป็ด 2 ชิ้น สไลซ์เป็นแว่น - 2 ช้อนชา น้ำมันงา - 1 ช้อนชา รากขิงขูดละเอียด - 1 ช้อนชา กระเทียมโขลก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ไวน์ข้าว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซอส Hoisin - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล

พายขนมขบเคี้ยวที่มีไส้ต่างๆ เป็นอาหารที่คุณสามารถปรุงให้กับครอบครัวของคุณ หรือจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลด้วยก็ได้ ตัวเลือกการเติมมีความหลากหลายมาก ดังนั้นพวกเขาจึงสามารถตอบสนองได้แม้กระทั่งนักชิมที่เชี่ยวชาญที่สุด ขั้นแรกให้นวดแป้ง เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

Pate เป็นอาหารจานดั้งเดิมที่อร่อย เชื่อกันว่าถูกประดิษฐ์ขึ้นในสมัยโบราณ ตั้งแต่นั้นมาจนถึงปัจจุบัน มีการคิดค้นสูตรหัวกะทิจำนวนมาก หัวของฮันเตอร์ถือเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุด มันจำเป็น - อกหมู - 300 กรัม - เนื้อลูกวัว - 250 กรัม - เนื้อกวางโร - 700 กรัม - ไขมันหมู - 100 กรัม - ไข่ - 1 ชิ้น

พายแอปเปิ้ล "Tsvetaevsky" เป็นหนึ่งในขนมที่ละเอียดอ่อนและอร่อยที่สุด แต่คุณต้องเตรียมเค้กล่วงหน้า เชื่อกันว่าในวันถัดไปความละเอียดอ่อนดังกล่าวจะได้รับคุณสมบัติที่ต้องการและจะละลายในปาก มันจำเป็น - แป้ง 200 กรัม - 1 ช้อนโต๊ะ ล

หากคุณกำลังมองหาสิ่งที่พิเศษกับตับแทนสลัดหรือน้ำเกรวี่ ให้ลองทำหัวตับหมูในเตาอบ ปรากฎว่าอร่อยไขมันต่ำและอุดมไปด้วย สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเย็นหรือเป็นอาหารตามเทศกาลก็ได้ มันจำเป็น - ตับ - 0.5 กก. - เนย - 50 กรัม - ไข่ - 1 ชิ้น

สลัดด่วนเป็นเหมือน "ไม้กายสิทธิ์" สำหรับแม่บ้านทุกคน พวกเขาจะมีประโยชน์เมื่อไม่สามารถเตรียมสลัดที่ซับซ้อนได้และคุณต้องเอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารจานอร่อยและเป็นต้นฉบับ แม่บ้านเกือบทุกคนมีสลัดจานด่วนที่เป็นซิกเนเจอร์ของตัวเอง ตัวอย่างจะเป็นสลัดที่ชื่นชอบของทุกคนที่ทำจากผักสดหรือปูอัด พิจารณาสูตรสลัดง่ายๆ ที่จะช่วยให้พนักงานหญิงเซอร์ไพรส์คนที่คุณรัก สลัดกุ้งและมะเขือเทศ นี่ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นสลัดแคลอรี่ต่ำอีกด้วย น้ำสลัดมะนาวที่ใช้ในจานเพิ่มพล

ตอนนี้มันเป็นเรื่องยากสำหรับปฏิคมที่จะเซอร์ไพรส์แขกและครอบครัวของเธอด้วยอะไร เพราะมีขายมากมายในร้านค้า พายยีสต์ที่อร่อยและดั้งเดิมกับปลาแซลมอนจะสร้างความพึงพอใจให้กับนักชิมที่ฉลาดที่สุดด้วยรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและรสชาติที่ยอดเยี่ยม มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

อาหารเรียกน้ำย่อยไม่ใช่สลัดหรืออาหารเจลลี่เสมอไป สามารถทำเป็นเค้กได้ นี่คือสิ่งที่ผมเสนอให้ทำ อบขนมเค้กบัควีท! มันจำเป็น - น้ำ - 250 มล. - ยีสต์ทันที - 6 กรัม - เกลือ - 1 ช้อนชา; - น้ำตาล - 1 ช้อนชา; - แป้งสาลี - 90 กรัม - แป้งบัควีท - 90 กรัม - มันฝรั่ง - 3 ชิ้น คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ใส่ยีสต์ทันทีในชามแยกและปิดด้วยน้ำอุ่น 50 มล

สลัดเบา ๆ แสนอร่อยนี้จะช่วยเติมเต็มความหิวและเติมพลังให้คุณ! มันจำเป็น - แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น - เมล็ดงาดำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. - น้ำมันงา น้ำมันมะกอก หรือถั่ว - 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. - น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล

การใช้ผลิตภัณฑ์ทั่วไปส่วนใหญ่ แต่การจินตนาการถึงการผสมผสานและอัตราส่วนซึ่งกันและกัน คุณจะได้รสชาติสลัดที่แปลกที่สุด คอนเฟิร์มว่าเป็นเมนูไก่รมควันกับหัวหอมดอง แม้จะมีส่วนผสมอื่น ๆ ในสลัด แต่ก็เป็นสิ่งที่กำหนดโทนเสียง มันจำเป็น - เนื้อไก่รมควัน - 300 กรัม - สลัดแครอทเกาหลี - 300 กรัม - ถั่วต้มหรือกระป๋อง - 300 กรัม - 1 หัวหอมใหญ่ - เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, มายองเนส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 สลัดมีหลายแบบซึ่งรวมเนื้อไก่รมควันกับแครอท หัวหอมและถั่ว

สลัดกับตับไก่นั้นชุ่มฉ่ำ นุ่ม และดีต่อสุขภาพเนื่องจากมีธาตุเหล็ก โปรตีน กรดโฟลิก วิตามิน A และ C ในปริมาณสูง สำหรับตารางประจำวันและเทศกาล คุณสามารถเตรียมตับและส้มอุ่น ๆ ได้ . มันจำเป็น - ตับไก่ 500 กรัม -1 พวงของผักกาดหอม - 1 ส้ม

ใครก็ตามที่รักอาหารรัสเซียรู้ดีว่ามันมีชื่อเสียงในเรื่องพายและพายกับปลาซึ่งปรุงในรัสเซียมาตั้งแต่สมัยโบราณ ทุกคนและทุกที่เตรียมพวกเขาไว้: ในวันธรรมดาและวันหยุดในคฤหาสน์อันอุดมสมบูรณ์และกระท่อมที่ยากจน พวกเขาชอบทำพายแบบนี้ ร้านค้าของเรามีปลามากมาย แต่คุณสามารถทำแป้งสำหรับมันเองได้ คุณสมบัติพิเศษของแป้งพายปลาคือใส่เครื่องเทศลงไป พนักงานต้อนรับแต่ละคนสามารถรับเองได้ มักจะเป็นกระวาน, ยี่หร่า, เมล็ดแฟลกซ์, ลูกจันทน์เทศ (ผง), สมุนไพรนอกจากนี้ยังเพิ่ม, บ่อยขึ้นผักชีฝรั่ง ส

ดอมลามาซึ่งปรุงง่ายมาก มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมพร้อมกลิ่นอายของอาหารตะวันออก จานนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบจานแรกและแบบที่สอง โปรดจำไว้ว่าในต้นฉบับ domlama ทำจากเนื้อแกะ แต่ในความคิดของฉันเนื้อหมูก็ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานนี้เช่นกัน! มันจำเป็น เนื้อสันในหมู 500 กรัม (ควรเป็นหลุม) 1 บวบ 2 มะเขือยาวขนาดใหญ่ 2 มะเขือเทศขนาดใหญ่กะหล่ำปลี 2 แครอท 2 หัวหอมใหญ่ 2 พริกหยวกขนาดใหญ่ 2 มายองเนสเกลือ / พริกไทยเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตัดเนื้อสันในหมูที่ล้างแล้ว (คอ

ฟักทองเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ ประกอบด้วยวิตามินที่หายาก และด้วยกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนและเนื้อหวาน คุณสามารถทำขนมจากนมที่ยอดเยี่ยมได้ - ฟักทองนึ่งในซอสนม มันจำเป็น ฟักทอง 700 กรัม นม 2 ช้อนโต๊ะ; น้ำตาล 0

นี่เป็นเค้กแสนอร่อยที่แปลกใหม่และมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ ความเอร็ดอร่อยของเค้กอยู่ในส่วนผสมที่ลงตัวของนมข้นหวานและฮาลวา ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความละเอียดอ่อนในตัวเอง ส่วนผสมสำหรับแป้ง: น้ำตาล - 50 กรัม แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

จินตนาการเล็กน้อยและ … เค้กโฮมเมดสุดคลาสสิกกลายเป็นงานศิลปะการทำอาหาร! มันจำเป็น แป้งโด: - เนยนุ่ม 200 กรัม - น้ำตาล 200 กรัม - ครีมเปรี้ยว 500 กรัม - แป้ง 4-5 แก้ว - 1 ช้อนชา โซดา. ครีม: - ครีมเปรี้ยว 600 กรัม - น้ำตาล 150 กรัม - 4 ช้อนโต๊ะ ฮาลวาร่วน

Sanvitalia เป็นหนึ่งในพืชที่ฉันโปรดปราน ฉันปลูก "ดอกทานตะวันตัวน้อย" ที่แปลกใหม่ในประเทศจนน้ำค้างแข็ง และเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันตัดสินใจอบเค้กในรูปแบบของดอกไม้ที่มีแดด มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - น้ำตาล - 300 กรัม - แป้ง - 300 กรัม - ไข่ - 4 ชิ้น, - ผงฟู -1 ช้อนชา - ผงโกโก้ - 3 ช้อนชา สำหรับการเคลือบ:

สูตรที่ผิดปกติสำหรับเนื้อฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เนื้อเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียง เตรียมพร้อมสำหรับแขกของคุณเพื่อขอสูตรและขอสารเติมแต่ง เนื้อสัตว์ใช้เวลานานในการปรุงอาหาร แต่ก็คุ้มค่า มันจำเป็น - เนื้อหมู 800 กรัม - มะกอก 100 กรัม (ควรใช้หลุม) - 1 ส้ม

สูตรที่ง่ายและรวดเร็วในการทำเนื้อไก่ ปรากฎว่าสวยฉ่ำ สามารถใช้ทำเบอร์เกอร์โฮมเมดได้ มันจำเป็น - เนื้อไก่ 0.5 กก. - ไข่ไก่ 2 ชิ้น; - มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน; - แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน; - เกลือ; - พริกไทย. คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างเนื้ออกไก่ให้สะอาดเช็ดด้วยกระดาษชำระ สับละเอียดมากด้วยมีด หรือคุณสามารถสับเนื้อในเครื่องปั่น ขนาดของชิ้นไม่เกินสองเซนติเมตร ฉันเลือกวิธีหลัง วิธีนี้เร็วกว่ามาก ชิ้นเป็นเนื้อเดียวกันและมีขนาดปานกลางและจานเองก็นุ่มยิ่

พายปลามักจะแห้งเล็กน้อย การเทครีมเปรี้ยวจะช่วยแก้ปัญหานี้ได้ ด้วยเหตุนี้จานจึงนุ่มและอร่อยกว่ามาก ฉันเสนอให้ทำอาหาร มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - แป้ง - 200 กรัม - ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ; - มาการีน - 120 กรัม - ผงฟูสำหรับแป้ง - 1 ช้อนชา - เกลือ - 0

วันนี้มีสูตรอาหารหลากหลายที่ทำให้คุณลืมตา - อย่างน้อยก็เตรียมอาหารอันโอชะใหม่ทุกวัน แต่บางครั้งแม่บ้านก็มีสินค้าจำกัด และเธอต้องการเอาใจญาติๆ ของเธอด้วยอาหารมื้อค่ำแสนอร่อย เนื้อสับเป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ที่คุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลาย คัตเล็ท บางทีชิ้นเนื้อเป็นจานเนื้อสับที่ง่ายที่สุด แต่ไม่ว่าจะอร่อยแค่ไหนก็ทำให้เบื่อได้เช่นกัน ดังนั้นจึงแนะนำให้กระจายความเสี่ยงเล็กน้อย ตัวอย่างเช่น ตรงกลางของชิ้นเนื้อดิบ คุณสามารถใส่ไส้ชีส กระเทียม หรือไข่ต้มและสมุนไพรเมื่อป

ขาไก่ยัดไส้เห็ดจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาลอย่างแท้จริง ขาสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารว่างเย็น ๆ หรืออาหารจานหลักร้อน การเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร ในการปรุงอาหารขายัดไส้ด้วยเห็ดคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: ขาไก่ 5-6 ขา, เห็ด 250 กรัม, หัวหอม 1-2 หัว, ชีสแข็ง 70-80 กรัม, ครีมเปรี้ยว 2-3 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันพืช, เกลือ, เครื่องเทศผักชีฝรั่งสมุนไพรสด ขาไก่ล้างและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ จากนั้นใช้มีดเล็กๆ ค่อยๆ แยกผิวหนังออก ดึงจนสุดปลายกระดูก หลังจากตัดเอ็น

เมนูไก่เหมาะสำหรับทั้งมื้อประจำวันและมื้อเทศกาล ตัวอย่างเช่น ไก่ยัดไส้มักจะเสิร์ฟในงานเลี้ยงปีใหม่ เราขอเสนอสูตรอาหารไก่ยัดไส้ไส้ต่างๆ ไก่ยัดไส้แครนเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง คุณจะต้องการ: - ไก่ - 1 กก. - แครนเบอร์รี่ - 2-2, 5 ถ้วย

สลัดชั้นกับวอลนัทและทับทิมไม่ชัดเจนสำหรับเมนูประจำวัน - ผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารเช่นนี้สมควรที่จะเป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาล รสถั่วที่น่ารื่นรมย์ ความเปรี้ยวของทับทิม ผักและไข่เป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับสลัดพัฟ มันจำเป็น สำหรับหกเสิร์ฟ:

แม้จะมีชื่อที่น่าสนใจ แต่สลัดนี้สามารถวางบนโต๊ะของคุณได้อย่างภาคภูมิใจ ท้ายที่สุดแล้ว เนื้อสัตว์ หัวหอมดอง และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ประกอบเป็นส่วนประกอบก็เข้ากันได้อย่างลงตัว ของอร่อยต้องลอง! มันจำเป็น - หัวหอม - 3-4 หัว; - เนื้อสันใน - 0

เอาใจผู้ชายของคุณด้วยสลัดเนื้อแสนอร่อย ส่วนผสมนั้นง่ายมากที่สามารถเตรียมสลัดได้ไม่เพียง แต่ในวันหยุด แต่ยังในวันธรรมดาด้วย มีคุณค่าทางโภชนาการมีสุขภาพดีและสวยงาม คนของคุณจะกล่าวขอบคุณและขอเพิ่มเติม มันจำเป็น - เนื้อ 150 กรัม - ชีสแข็ง 70 กรัม - 2 ไข่ - 2 ช้อนโต๊ะ

สูตรนี้ทำชีสเค้กที่ละเอียดอ่อนและอร่อยหวานปานกลาง แทนที่จะเป็นผลเบอร์รี่ป่าบลูเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่ก็เหมาะ หากคุณเป็นคนชอบกินของหวาน คุณสามารถเพิ่มปริมาณน้ำตาลในมวลนมเปรี้ยวได้ มันจำเป็น - ริคอตต้า 750 กรัม - ผลเบอร์รี่ป่า 300 กรัม - โยเกิร์ต 250 มล

พายชีสกระท่อมหวานกลายเป็นเบามากสามารถเตรียมได้ทั้งสำหรับอาหารเช้าและสำหรับการมาถึงของแขก ผลไม้สีส้มหวานและลูกเกดเพิ่มรสชาติที่น่าทึ่งให้กับเค้ก จากด้านบนอาหารอันโอชะนี้สามารถราดด้วยแยมเช่นบลูเบอร์รี่ - มันจะออกมานุ่มนวลมีกลิ่นหอมและน่าพอใจ มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ:

ทาโก้เป็นอาหารเม็กซิกันแบบดั้งเดิม ส่วนผสมหลักของจานคือเค้กและเนื้อพิเศษ คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ เพื่อลิ้มรส ทำให้เกิดไส้ใหม่ที่น่าสนใจ อย่าลืมถั่ว - ชาวเม็กซิกันมักใส่ลงในทาโก้ มันจำเป็น สำหรับหกเสิร์ฟ: - 6 เค้ก "

ริซอตโต้เป็นหนึ่งในอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม เป็นส่วนผสมของข้าวหุงสุกกับซอสมะเขือเทศ มะเขือเทศบด พริก เห็ด เบคอน ถั่วลันเตา และหัวหอม ปรุงง่ายก็อร่อย ทำหน้าที่เป็นหลักสูตรที่สอง มันจำเป็น ข้าว 225 กรัม น้ำ; น้ำมันพืช

เนื้อริซอตโต้ที่ละเอียดอ่อนทำหน้าที่เป็นฐานที่เหมาะไม่เฉพาะสำหรับเห็ด ผัก และอาหารทะเลเท่านั้น ขนมหวานที่ใครๆ ก็ติดใจในรสชาติของอาหารจานนี้คงเคยสงสัยว่า หวานมั้ย? ด้วยผลเบอร์รี่เช่น? มันเกิดขึ้น. และที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ Risotto Con Le Fragole, ริซอตโต้สตรอเบอร์รี่ หากคุณเชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีในการจัดเตรียม คุณสามารถปรุงอาหารจานนี้กับผลเบอร์รี่อื่น ๆ เช่น ราสเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ หรือบลูเบอร์รี่ มันจำเป็น ข้าวรีซอตโต้ 1 ถ้วย (พันธุ์ Arborio หรือ Carnarol

ริซอตโต้กับเนื้อไก่ทอดและผักเป็นที่นิยมในอิตาลี สำหรับการเตรียมอาหารจะใช้ข้าวอิตาเลียน "arborio" แบบพิเศษ สามารถแทนที่ด้วยข้าวยาว มันจำเป็น - 70 มล. น้ำมันมะกอก; - ข้าวอาร์โบริโอ 180 กรัม - ขิง 30 กรัม - นม 0

ส่วนใหญ่มักจะทำจากเนื้อสับซึ่งน้อยกว่า - จากปลา เค้กปลาภาษาไทยน่าสนใจมาก อาหารไทยโดยทั่วไปมีความโดดเด่นด้วยรสชาติดั้งเดิมของอาหาร ดังนั้นการหั่นชิ้นตามสูตรนี้จะมีความน่าสนใจด้วยการเติมแกงและถั่วลงในปลาสับ มันจำเป็น สำหรับสี่เสิร์ฟ:

อะโวคาโดเป็นผลไม้แปลกใหม่ที่มีประโยชน์ต่อหัวใจ และไขมันที่มีอยู่ในผลไม้นี้จะไม่สะสมอยู่ที่เอว แต่จะถูกย่อยอย่างสมบูรณ์ สลัดอะโวคาโดกลายเป็นว่าอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก มันจำเป็น อะโวคาโด 1 ตัว (ดิบเล็กน้อย), ข้าวโพดหวาน 1/2 กระป๋อง, ไข่ 3 ฟอง, กุ้งกุลาดำ 10 ตัว, ผักกาดหอม 2 ใบ, ผักชีฝรั่ง, ซาวร์ครีม 3 ช้อนโต๊ะ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ต้มกุ้งในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาที ระบายและปล่อยให้เย็น ขั้นตอนที่ 2 ปอกกุ้งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขั้นตอนที่ 3 ปอกไข่ลวกแ

สลัดผลไม้แตกต่างกัน ไม่จำเป็นต้องทำสลัดจากแอปเปิ้ลและกล้วยที่เราคุ้นเคย สลัดผลไม้มักจะพบส่วนผสมที่ผิดปกติมากขึ้น อะโวคาโดและชีสนั้นอร่อยและเผ็ดมาก มันจำเป็น - อะโวคาโด 2 ชิ้น; - arugula 20 กรัม - ทับทิมสีแดง 1 ชิ้น - ชีสขาวหรือเฟต้าชีส 100 กรัม - มะเขือเทศเชอรี่ 4 ชิ้น - น้ำมะนาว 20 กรัม - น้ำส้มสายชูบัลซามิก 10 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 สลัดดังกล่าวออกแบบมาสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์หรือเสิร์ฟเป็นอาหารว่างก่อนอาหารจานปลา เสิร์ฟสลัดอะโวคาโดในจานหร

สลัดอุ่น ๆ กับมันฝรั่งและแตงกวาจะทำให้ตาและท้องอิ่ม ส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมจะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติและเสิร์ฟจานไปที่โต๊ะเทศกาล มันจำเป็น - มันฝรั่งขนาดกลาง 5 หัว - แตงกวาขนาดใหญ่ 2 ลูก - หัวไชเท้า 200 กรัม - เนย 30 กรัม - ผักชีฝรั่ง - ปาปริก้า - น้ำมันมะกอก - กระเทียม 2 กลีบ - เกลือ - ผงยี่หร่า คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 โดยไม่ต้องปอกมันฝรั่งให้ล้างให้สะอาดในน้ำไหล เทน้ำลงในกระทะ ใส่มันฝรั่งลงไป แล้วปรุงเป็นชุดด้วยไฟอ่อนๆ จนสุกครึ่ง หล

ซุปน้ำซุปข้นเป็นอาหารที่ร่างกายดูดซึมได้อย่างรวดเร็วและมีรสชาติที่ไม่รุนแรงและมีลักษณะน่ารับประทาน นี่เป็นทางออกที่ดีสำหรับอาหารทารก อย่างไรก็ตาม อาหารดังกล่าวยังสามารถกลายเป็นอาหารอันโอชะสำหรับนักชิมวัยผู้ใหญ่ได้อีกด้วย ลองซุปบีทรูทสีแดงและน้ำซุปข้นปลาไหลรมควัน - แสนอร่อยและอร่อย มันจะกลายเป็นส่วนสำคัญของมื้ออาหารของครอบครัว มันจำเป็น ปลาไหลรมควัน 350-400 กรัม หัวบีทสีแดง 500 กรัม น้ำซุปไก่ 800 กรัม น้ำแอปเปิ้ล 2 ถ้วย 1 แอปเปิ้ล

ปลาเกือบทุกชนิดมีสุขภาพดีอย่างไม่น่าเชื่อ และนักโภชนาการกล่าวว่าอาหารประเภทปลามีประโยชน์มากกว่าอาหารประเภทเนื้อสัตว์หลายเท่า สาเหตุหลักมาจากการมีอยู่สูงของโปรตีน แมกนีเซียม โพแทสเซียม และฟอสฟอรัส วิตามินของกลุ่มต่างๆ รวมถึงไอโอดีนในปลา นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์จากปลายังมีแคลอรีต่ำมาก ด้วยเหตุนี้สลัดจึงไม่เพียงอร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย มันจำเป็น - ปลาทูรมควันเย็น 2 ชิ้น - หัวมันฝรั่งอ่อน 250 กรัม - หัวบีท 175 กรัม - ผักกาด 150 กรัม - 1 ช้อนโต๊ะ ล

สำหรับผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ สลัดกับอะโวคาโด มะเขือเทศ และเฟต้าชีสสามารถเป็นเมนูที่ยอดเยี่ยมได้ สลัดนั้นเบามากเตรียมได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ใช้เนื้อสัตว์และมายองเนส มันจำเป็น - มะเขือเทศ - 2 ชิ้น

Kish Lauren เป็นอาหารฝรั่งเศส นี่คือพายแบบเปิด ไส้อาจแตกต่างกัน: กับเห็ดและชีส, เต้านมรมควัน, กับไข่, นมและชีส มันจำเป็น - แป้ง 400 กรัม - มาการีน 125 กรัม - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ครีมเปรี้ยว - แชมเปญ 500 กรัม - ต้นหอม 1 ต้น - ไข่ 4 ฟอง - ชีสแข็ง 150 กรัม - ลูกจันทน์เทศ - เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ขั้นแรกให้ร่อนแป้ง จากนั้นใส่มาการีนที่หั่นเป็นลูกเต๋าแล้วถูด้วยมือให้เป็นชิ้นเล็กๆ ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มครีมเปรี้ยวและเกลือ

สลัดผักเบา ๆ กับอะโวคาโดและน้ำสลัดเผ็ดเป็นสิ่งที่คุณต้องการสำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือของว่างในฤดูร้อน ส่วนผสมสำหรับสลัดฤดูร้อน: - มะเขือเทศแข็ง 2 ลูก - 1 อะโวคาโด; - มอสซาเรลล่าชีส 100 กรัม - 1/2 หัวหอมสีน้ำเงิน - โหระพาเล็กน้อย - พวงของผักกาดหอม - งา 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือหากต้องการ ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมน้ำสลัด:

ปลาอบในเตาอบเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งช่วยประหยัดเวลาของแม่บ้านได้อย่างมาก คุณสามารถใช้มันฝรั่งเป็นเครื่องเคียงได้ เช่นเดียวกับข้าว พาสต้า บัควีท และซีเรียลอื่นๆ อาหารประเภทปลามีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านโภชนาการทางการแพทย์และอาหาร และมีคุณค่าสำหรับกรดไขมันโอเมก้า วิตามิน และแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์อื่นๆ ในผลิตภัณฑ์นี้ เนื้อปลาย่อยง่ายและสิ่งที่สำคัญมาก - ปรุงสุกอย่างรวดเร็ว ชาวทะเลและแม่น้ำทั้งสองมีรสชาติที่อร่อยเป็นพิเศษในรุ่นที่อบ ได้แก่ ปลาแมคเคอเรล ป

"ผักกระเฉด" เป็นสลัดชั้นง่ายๆ ที่คนชอบเสิร์ฟไม่เพียงแต่ในวันหยุด แต่ยังรวมถึงวันธรรมดาด้วย มันขึ้นอยู่กับปลากระป๋องเช่น saury หรือปลาทูน่า แต่ถ้าคุณต้องการเพิ่มโน้ตใหม่ให้กับสิ่งที่คุ้นเคย ลองทำ "มิโมซ่า" ด้วย sprats - มันจะประหยัดและอร่อยมาก มันจำเป็น - Sprats ในน้ำมัน - 1 ขวด

สูตรที่น่าสนใจสำหรับยำเนื้อรสเผ็ดสำหรับผู้ที่ไม่ชอบสูตรที่ซับซ้อนและยาวนาน มันดูสวยงามมากมันอร่อยมากและเตรียมค่อนข้างง่าย มันจำเป็น - ใบผักกาดหอม (1 พวง) - พริกหวาน (150 กรัม) - แอปเปิ้ล (200 กรัม) - แตงกวาดอง (200 กรัม) - เนื้อวัว (150 กรัม) - หัวหอม - หัวหอมเล็กประมาณ 1 ต้น - งา (สำหรับตกแต่งและให้สัมผัสแบบตะวันออก) - มายองเนส (ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะล

หมูทอดแสนอร่อยหมักมายองเนสโฮมเมดจะทำให้คุณทึ่งในรสชาติ น้ำมะนาวจะเพิ่มความเปรี้ยวเล็กน้อยให้กับจาน น้ำมันมากขึ้นจะทำให้เนื้อฉ่ำขึ้น ความมั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์เป็นอีกหนึ่งข้อดีของมายองเนส ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงใช้มายองเนส มันจำเป็น - น้ำมันพืชสำหรับทอด - เกล็ดขนมปัง

ขนมอบเหล่านี้ทำจากอัลมอนด์และถั่วพิสตาชิโอที่ปอกเปลือกแล้ว เป็นขนมอบโฮมเมดที่ดีที่สุดที่คุณนึกออก เค้กฟิกเกอร์มีความปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ เนื่องจากทำด้วยแป้งสาลีจำนวนเล็กน้อย มันจำเป็น - มะนาวขนาดใหญ่ (สองชิ้น); - ถั่วพิสตาชิโอปอกเปลือก (170 กรัม) - เนยนุ่ม (230 กรัม)

พายที่น่าพอใจและอร่อยมากกับถั่วและเนื้อสับจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย เตรียมความพร้อมได้อย่างรวดเร็วและไม่ต้องลงทุนมาก มันจำเป็น - เนื้อสับ 0.5 กก. - ถั่ว 200 กรัม - แชมเปญ 250 กรัม - มะเขือเทศ 1 กระป๋อง -แป้ง 4 ถ้วย - เนย 250 กรัม - เบียร์ 200 มล - โค้งคำนับ 1 หัว - เกลือ - ไข่ 3 ชิ้น - ใบกระวาน คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ขั้นตอนแรกคือการนวดแป้ง ใส่แป้งที่ร่อนไว้ครึ่งหนึ่งลงในชาม ด้านบนของแป้งขูดเนยบนเครื่องขูดหยาบ จากนั้นเทแป้งในส่วนที่สองลงไ

เค้กนี้ผสมผสานลูกพีชกับสตรอเบอร์รี่ได้สำเร็จ ฐานของเค้กอร่อยมาก ชั้นของผลไม้มีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ และเป็นครีมที่ละเอียดอ่อนจริงๆ! คุณสามารถเลี้ยงแขกด้วยเค้กได้อย่างปลอดภัย มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - แป้ง 150 กรัม - น้ำตาล 125 กรัม - น้ำมันพืช 100 มล

ไม่รู้ว่าจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลของคุณด้วยอาหารอันโอชะ? จากนั้นทำเค้กสตรอเบอรี่ด้วยชั้นนมเปรี้ยว จานนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและประณีตมาก นอกจากนี้เขาดูน่าสนใจมาก มันจำเป็น สำหรับเค้ก: - ไข่ - 4 ชิ้น; - น้ำตาล - 200 กรัม - แป้ง - 200 กรัม - ผงฟูสำหรับแป้ง - 2 ช้อนชา - แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ การกรอก:

จานที่น่าสนใจที่ยืมมาจากอังกฤษคือไข่สก็อต การผสมผสานระหว่างเนื้อและไข่อันเป็นเอกลักษณ์ที่จะประดับโต๊ะอาหาร มันจำเป็น - 7 ไข่; - เนื้อสับ - หัวหอม; - กระเทียม; - เกล็ดขนมปัง - พริกไทยดำ; - น้ำมันพืช. คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ขั้นแรก ต้มไข่ 5 ฟองตามที่คุณต้องการ ลอกออกแล้วพักไว้ เรายังไม่ต้องการมันอีก ขั้นตอนที่ 2 ตอนนี้ถึงคราวที่ต้องปรุงสิ่งที่เราจะสร้างผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารของเรา เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เพิ่มไข่ดิบ เกลือ และพริกไทยเพื่

ด้วยพื้นทรายและไส้มะนาวที่สดใส ซาลาเปาเหล่านี้มีอากาศบริสุทธิ์หากคุณเบื่อขนมอบธรรมดา มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - 50 กรัมแป้ง / c; - เนย 50 กรัม - น้ำตาล 25 กรัม - ความเอร็ดอร่อยของมะนาวครึ่งลูก - เกลือหนึ่งหยิบมือ

นักเก็ตเป็นอาหารยอดนิยมในหมู่คนรักอาหารจานด่วน การปรุงอาหารนักเก็ตที่บ้านจะปลอดภัยกว่า ควบคุมการเตรียมด้วยมือของคุณเอง รสชาติของนักเก็ตไก่แบบโฮมเมด (จากภาษาอังกฤษ "นักเก็ต" - นักเก็ต) ไม่ได้ด้อยกว่านักเก็ตในร้านอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการปรุงอาหาร เราจะไม่ใช้เนื้อสัตว์ปีกแปรรูป แต่เป็นเนื้อไก่ มันจำเป็น - เนื้อไก่ 500 กรัม - 2 ไข่

บิสกิตเลมอนที่ละเอียดอ่อนไม่เพียงเพิ่มรสชาติให้กับชาเท่านั้น แต่ยังเป็นของหวานโฮมเมดที่น่าทึ่งอีกด้วย หากคุณเลือกสูตรที่เหมาะสม แม่บ้านบางคนเพิ่มนอกเหนือจากมะนาวแล้วไส้อื่น ๆ ที่ทำให้รสชาติของคุกกี้ละเอียดอ่อนและผิดปกติยิ่งขึ้น ไม่ใช้ส่วนผสมและเวลาในการทำคุกกี้มะนาวที่นุ่มแต่กรุบกรอบมากเกินไป สูตรนี้มีชื่อว่า Lemon Crunch ต้องใช้:

Shish kebab นั้นอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อแม้ว่าจะไม่ใช่อาหารเพื่อสุขภาพก็ตาม ในฤดูร้อนแทบไม่มีทางปิกนิกได้อย่างสมบูรณ์หากไม่มีเนื้อสัตว์ที่มีกลิ่นหอมปรุงด้วยถ่านด้วยเครื่องเทศ หากคุณเป็นคนรักเผ็ด ลองหมักหมูใน adjika มันจำเป็น - adjika

พูดง่ายๆคือม้วนที่มีการเติม ง่ายต่อการเตรียมและต้องใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อย ดังนั้นจึงค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารโดยไม่มีเหตุผลเฉพาะ ส่วนผสม: เนื้อสันในหมู 1 กิโลกรัม เห็ดแชมปิญอง 200 กรัม ข้าวต้ม 100 กรัม 1 หัวหอม

หมูในแป้งสีส้มกลายเป็นเนื้อฉ่ำและนุ่มมาก เวลาในการเตรียมจานนี้มีน้อย แนะนำให้กินเนื้อทอดทันทีหลังปรุง มันจำเป็น คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ในการทำแป้งส้ม ให้เตรียมแป้งหนึ่งแก้วล่วงหน้าแล้วบีบน้ำ 200-250 กรัมจากส้มหลายๆ ผล นอกจากนี้ สำหรับแป้ง ให้แน่ใจว่าคุณมีเนย น้ำ และเกลือบนเคาน์เตอร์ อย่าลืมนำหมูแช่แข็งออกจากตู้เย็นแล้วปล่อยให้ละลาย ขั้นตอนที่ 2 เริ่มต้นด้วยการทำแป้งส้มโดยตีไข่ขาวจนเป็นฟอง ละลายแป้งกับน้ำส้มหนึ่งแก้วแล้วใส่เนยเล็กน้อย คนทุกอ

พริกยัดไส้ปรุงตามสูตรดั้งเดิมเป็นอาหารจานหนักที่น่าพอใจและในเวลาเดียวกันซึ่งรวมผักและเนื้อสัตว์เข้าด้วยกันอย่างถูกต้อง แต่ลองทำกับไส้อื่นๆ เช่น มังสวิรัติหรือเห็ด แล้วประโยชน์ของอาหารดังกล่าวจะยิ่งเพิ่มมากขึ้นไปอีก ไส้ผักสำหรับใส่พริก ส่วนผสม (สำหรับพริกเขียวขนาดเล็ก 16-18 เม็ด):

อาหารทัสคานีแบบดั้งเดิมนี้ปรุงง่ายและรสชาติดีมาก เพียงพอที่จะเคี่ยวชิ้นเนื้อในกระทะด้วยกระเทียม, ผักชีฝรั่ง, อาร์ติโช้คและไวน์และในขั้นสุดท้ายให้เพิ่มซอสไข่ที่ละเอียดอ่อนที่ทำให้เนื้อฉ่ำมาก มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ: - เนื้อแกะ - 500 กรัม - 2 อาร์ติโช้ค (สดหรือกระป๋อง)

ซุปครีมตับเป็นส่วนผสมระหว่างหัวกับซุปข้นที่ละเอียดอ่อน จานนี้สามารถเตรียมสำหรับเด็ก ๆ หรือเพียงแค่เปลี่ยนเมนูของคุณด้วยหลักสูตรแรกที่ผิดปกติ มันจำเป็น สำหรับซุปตับเนื้อ: ตับเนื้อ 300 กรัม 2 ไข่; 1 หัวหอม; พาสลีย์

การผสมผสานแบบนี้กลายเป็นที่น่าพอใจและน่ารับประทานมาก หัวใจของเนื้อจะเพิ่มกลิ่นและรสชาติของเนื้อเฉพาะให้กับส่วนผสมซึ่งจะดึงดูดทุกครัวเรือนและแขก มันจำเป็น - เนื้อหน้าอกติดกระดูก 1,400-1600 กรัม - หัวใจเนื้อ 350-450 กรัม - เบคอนไขมัน 75-85 กรัม - ไส้กรอกรมควัน 8 ชิ้น - 2 หัวหอมใหญ่ - 1 แครอท - เซเลอรี่ 50-65 กรัม - ผักดอง 150-175 กรัม - แตงกวาดอง 265-270 มล

Croquettes เป็นชิ้นเล็ก ๆ สำหรับเตรียมที่ใช้ไส้ต่างๆ (เนื้อ, ผัก, เนื้อสับ) Croquettes แตกต่างจากชิ้นเนื้อแบบดั้งเดิมตรงที่ลูกบอลที่ขึ้นรูปแล้วจุ่มลงในไข่ที่ตีแล้วคลึงเป็นเกล็ดขนมปังก่อนนำไปทอด จานกลายเป็นนุ่มด้านในและกรอบด้านนอก ส่วนผสมสำหรับคร็อกเก้ 30-35 ชิ้น:

มีสูตรอาหารมากมายที่ช่วยประหยัดเวลาและในขณะเดียวกันก็สร้างอาหารที่น่าพึงพอใจและไม่คุ้นเคยสำหรับเมนูที่หลากหลายในแต่ละวัน ตัวอย่างเช่น คุณสามารถปรุงอาหารที่อร่อยด้วยปลาสำหรับอาหารค่ำ แต่จากผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างธรรมดา มันจำเป็น สำหรับปลาภายใต้ "

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารเพื่อสุขภาพ มีตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับลาซานญ่าที่ชื่นชอบของทุกคน แสนอร่อย อร่อย ดั้งเดิม และดีต่อสุขภาพ เนื่องจากผักโขมมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย จานนี้จะมีประโยชน์มากในฤดูใบไม้ผลิเมื่อร่างกายต้องการเติมสารที่มีประโยชน์ มันจำเป็น - ผักโขม 700 กรัม - 3 ชิ้น กลีบกระเทียม

อย่างที่คุณรู้ Borsch มาที่ประเทศของเราจากอาหารยูเครน อย่างไรก็ตามจานนี้มีมายาวนานและมั่นคงบนโต๊ะรัสเซีย ตามเนื้อผ้า เป็นเรื่องปกติที่จะปรุงในน้ำซุปเนื้อ อย่างไรก็ตาม ในช่วงระยะเวลาอดอาหาร คุณสามารถปรุง Borscht แบบไม่ติดมันได้ และเพื่อให้ดูน่าอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก คุณสามารถเสิร์ฟโดนัทกระเทียมกับมันได้ มันจำเป็น - น้ำ 2

การปฏิบัติตามกฎของการอดอาหารอาจเป็นเรื่องยาก เนื่องจากคุณต้องละทิ้งอาหารที่คุ้นเคยหลายจาน สำหรับกรณีนี้ Borscht ผักเป็นเพียงสวรรค์เท่านั้น คุณสามารถปรุงซุปที่มีกลิ่นหอมโดยไม่ใช้น้ำซุปเนื้อและกระบวนการทำอาหารจะเร็วขึ้น มันจำเป็น น้ำ - 2-3 ลิตร มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น

Borscht แบบลีนที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสามารถปรุงได้ไม่เฉพาะในช่วงเข้าพรรษา แต่ยังในวันอดอาหารด้วย แช่ถั่วในน้ำเย็นสักสองสามชั่วโมง จากนั้นปิดด้วยน้ำจืดและปรุงอาหาร หลังจากเดือดลดความร้อนลงและเติมเกลือลงในน้ำ หัวหอมหั่นเป็นวงบาง ๆ ทอดบนไฟแรงในน้ำมันพืชอุ่นจนเป็นสีน้ำตาล ใส่พริกหยวก แครอทสับละเอียด และรากผักชีฝรั่งลงในเส้นบาง ๆ แล้วเคี่ยวโดยปิดฝาด้วยไฟอ่อนจนนิ่ม ตัดหัวบีทเป็นก้อนบาง ๆ ทอดในน้ำมันดอกทานตะวันเบา ๆ เทน้ำร้อน 3/4 ถ้วยแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ใต้ฝากวนบ่อย ก่อน

Borscht เป็นหลักสูตรแรกที่เป็นที่นิยมมากซึ่งเป็นส่วนผสมหลักคือหัวบีท มันสามารถเสริมด้วยกะหล่ำปลี, แครอท, หัวหอม, มันฝรั่ง, พริกหยวก, ถั่ว, บวบและมะเขือเทศ ตามกฎแล้ว Borscht ปรุงด้วยเนื้อสัตว์ แต่จานนี้ปรุงในน้ำซุปเห็ดหรือน้ำซุปผักนั้นอร่อยไม่น้อย บอร์ชผักคลาสสิก ในการเตรียม Borscht ผักแบบคลาสสิก คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

บางครั้งคุณต้องการทำอะไรที่แปลกใหม่และรวดเร็วที่บ้าน ลองอาหารญี่ปุ่นอย่างซูชิ การรักษาที่อร่อยและเป็นอาหารนี้จะทำให้คุณและครอบครัวพึงพอใจ มันจำเป็น ข้าว - 2 ช้อนโต๊ะ; เนื้อปลาแซลมอน - 200 กรัม น้ำส้มสายชูญี่ปุ่น วาซาบิ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เตรียมข้าวซูชิ เอาข้าว (คุณไม่จำเป็นต้องกินข้าวญี่ปุ่นพิเศษ)

ของหวานคาราเมลกับครีมหวานเป็นอาหารจานโปรดของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ของหวานนี้จะช่วยปิดท้ายมื้อค่ำแสนอร่อย คุณสามารถเสิร์ฟคาราเมลกับครีมหวานได้ทั้งกับชาหรือไวน์ขาวหวาน ส่วนผสมสำหรับคาราเมล: น้ำเดือด - 3 ช้อนโต๊ะ; น้ำตาลผง - 210 กรัม ส่วนผสมสำหรับครีม:

คนรักแตงส่วนใหญ่รู้ว่าอาหารอันโอชะนี้มาในหลากหลายพันธุ์ แล้วจะแยกแยะความแตกต่างระหว่างความหลากหลายได้อย่างไรและที่สำคัญที่สุด - วิธีการเลือกผลไม้รสหวานอย่างถูกต้อง? "กลุ่มเกษตรกร" มันเติบโตที่ไหน: ภูมิภาคโวลก้า น้ำหนักสูงสุด 1

สามีของฉันไม่แยแสกับขนมอย่างแน่นอน อาหารอันโอชะเพียงอย่างเดียวที่เขาจำได้คือไอศกรีมครีมบรูเล่ เลยตัดสินใจจัดเซอร์ไพรส์ให้ที่รักและเตรียมของหวานเอง สามีปลื้มใจ อวดทุกคนว่าเมียเป็นช่าง! มันจำเป็น - นมผง - 60 กรัม - นม - 660 มล

เนยถั่วเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากทำด้วยมือไม่ใส่สารกันบูด สีย้อม และกลิ่นรส วิธีทำถั่วแปบที่บ้าน? มันค่อนข้างง่าย มีสูตรและเคล็ดลับหลายอย่างที่แม่บ้านควรทราบ ประโยชน์และโทษ เนยถั่วทำจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ อุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน โฟเลต และไฟเบอร์ ประกอบด้วยแร่ธาตุมากมาย เช่น เหล็ก ไอโอดีน สังกะสี ฟอสฟอรัส แคลเซียม และโพแทสเซียม ทั้งหมดนี้มีความจำเป็นต่อการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด ระบบประสาท ต่อมไทรอยด์ และสมอง แปะทำให้ระดับคอเลสเตอ

ซุปข้นเห็ดไม่เพียงแต่เป็นที่ชื่นชอบของผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย จานสแกนดิเนเวียนี้มีความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกันและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวซึ่งกลายเป็นสีอ่อนและละเอียดอ่อน สำหรับการเตรียม คุณสามารถเลือกเห็ดชนิดใดก็ได้ รวมทั้งเห็ดแชมปิญองและพอชินี มันจำเป็น เห็ดพอชินี -200 กรัม -2 มันฝรั่ง

หากคุณมีเนื้อสับเหลืออยู่ซึ่งไม่เพียงพอสำหรับของที่เต็มอิ่ม เช่น ลูกชิ้นทอด ให้ปรุงเนื้อ zrazy เมื่อเตรียมอาหารจานนี้แล้วคุณจะได้ทั้งเนื้อและเครื่องเคียงพร้อมกัน มันจำเป็น - เนื้อสับ 700 กรัม - เกล็ดขนมปัง - ไข่ต้ม 2 ฟอง - หัวหอมเขียว

ปลาฉ่ำๆ ไส้เห็ดแชมปิญอง ปรุงรสด้วยสมุนไพร รับรองว่าถูกใจคนรักปลาทุกคนอย่างแน่นอน มันจำเป็น - เนื้อปลาหอก 950 กรัม - หัวหอม 320 กรัม - 6 ไข่; - ขนมปังขาว 185 กรัม - นม 110 มล. - น้ำมันพืช 45 มล. - เกลือพริกไทย - แชมเปญ 325 กรัม - ครีมหนัก 30 มล

สลัดเวียดนามเป็นอาหารที่ไม่ธรรมดาและค่อนข้างง่ายในการเตรียม การผสมผสานของรสชาติของผักสด กุ้ง ถั่ว และขิงสดทำให้สลัดนี้อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก ส่วนผสมสำหรับสลัด: น้ำมันพืช - 40 กรัม เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 100 กรัม กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 300 กรัม แครอทขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น

ตามตำนาน กษัตริย์โปแลนด์ สตานิสลาฟ เลสซินสกี้ เป็นผู้คิดค้นบาบา เขาได้รับเค้กที่ดูเหมือนแห้งเกินไป และเขาไม่สามารถหาอะไรที่ดีไปกว่าการจุ่มลงในไวน์ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - ยีสต์แห้ง 2 ช้อนชา - แป้ง 2, 5 แก้ว; - เนย 125 กรัม - 4 ไข่

มัฟฟินขนาดเล็กที่มีลูกเกดหรือผลเบอร์รี่บางชนิดถูกเรียกว่าเป็นชื่อที่ผิดปกติ โดยปกติบาบาจะมีรูปทรงกระบอกซึ่งอิ่มตัวด้วยน้ำเชื่อมหวานซึ่งมีแอลกอฮอล์เช่นในสูตรนี้เป็นเหล้ารัม มันจำเป็น - เนย 170 กรัม - แป้ง 150 กรัม - เชอร์รี่แห้ง 50 กรัม - 3 ไข่

เนยแซนวิชเป็นเนยที่มีสารเติมแต่งต่างๆ มันง่ายมากที่จะทำน้ำมันด้วยตัวเองเพียงแค่ตีเนยธรรมดาแล้วเพิ่มส่วนประกอบตามรสนิยมของคุณ ตีเนยให้ดีขึ้นด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม สูตรน้ำมันหัวหอม น้ำมันแซนวิชดังกล่าวง่ายต่อการเตรียมหลังจากปรุงอาหารจะพร้อมใช้งานทันที เราจะต้อง:

คัพเค้กที่แช่ในไส้เผ็ดที่มีกลิ่นหอมเป็นที่นิยมในคราวเดียวจากนั้นก็ลืมไปอย่างไม่สมควรและตอนนี้ก็ถูกซื้ออีกครั้งในร้านขายขนม หากต้องการคุณสามารถอบขนมที่เขียวชอุ่มและนุ่มได้ที่บ้าน มันจำเป็น - แป้ง 500 กรัม - ยีสต์ 25 กรัม - 3 ไข่

“ซุปกะหล่ำปลีและโจ๊กเป็นอาหารของเรา” พวกเขาเคยพูดในรัสเซียตั้งแต่สมัยโบราณโดยอ้างถึงประโยชน์ของอาหารเหล่านี้ การทำโจ๊กนั้นไม่ยากแม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถทำได้ Kurup ปรุงในน้ำน้ำซุปทั้งนมและเจือจาง โจ๊กจะร่วน หนืด และของเหลว ขึ้นอยู่กับปริมาณของเหลว มันจำเป็น สำหรับโจ๊กบัควีทกับเนย:

แอปเปิ้ลถือเป็นผลไม้ที่ชื่นชอบสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แอปเปิลมีมากมายหลายชนิด มีสีและรสชาติต่างกัน แต่ละพันธุ์ยังมีค่าพลังงานพิเศษอีกด้วย ตามสี แอปเปิลจะแบ่งออกเป็นสีแดง สีเหลือง สีเขียว และตามรส ออกเป็นรสเปรี้ยว หวาน หวาน และเปรี้ยว มีประโยชน์มากที่สุดคือผลไม้ที่เพิ่งเก็บมาจากกิ่ง มหัศจรรย์อาหาร แอปเปิ้ลถือได้ว่าเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์อาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดอย่างปลอดภัยมีอาหารแอปเปิ้ลทั้งชุด ผลไม้เหล่านี้มีน้ำ 87% และไม่มีไขมันอย่างแน่นอน น้ำตาลซึ่งมีอยู

Pilaf เป็นอาหารที่ค่อนข้างโบราณ เนื่องจากมีต้นกำเนิดมาจากประเทศอย่างอินเดีย ที่นั่นพวกเขาเริ่มเตรียมข้าวมังสวิรัติหลายจานด้วยขมิ้นและหญ้าฝรั่น ต่อมาได้มีการสร้างสูตรสุดท้ายขึ้นในอาณาเขตของเอเชียกลาง เราจะหาวิธีปรุง pilaf ที่ถูกต้อง มันจำเป็น barberry และยี่หร่า

ปลาคอดเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีแคลอรีต่ำ และในแง่ของโปรตีนที่บรรจุอยู่นั้นก็ไม่ด้อยไปกว่าเนื้อสัตว์เลย นอกจากนี้ ปลาค็อดยังดีต่อผิวหนัง ผม เล็บ สมอง และหัวใจ มันจำเป็น เนื้อปลาค็อด 750 กรัม, หัวหอมขนาดกลาง 2 ต้น, มะนาว 1/2 ลูก, มะเขือเทศ 300 กรัม, น้ำมันพืช 5 ช้อนโต๊ะ, แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ, เกลือ, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตัดเนื้อปลาค็อดเป็นส่วน ๆ เกลือพริกไทยและม้วนในแป้ง ขั้นตอนที่ 2 สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดจนเหลืองทองในน้

พายเนื้อที่เตรียมอย่างรวดเร็วนั้นดีเท่ากับอาหารเช้าวันอาทิตย์ จุดเด่นของพายคือการเติมเฟต้าชีส ทำให้จานมีรสชาติอร่อยผิดปกติ มันจำเป็น - เนื้อสับ (400 กรัม); - พัฟเพสตรี้ (400 กรัม); - เฟต้าชีสจืด (150 กรัม) - ไข่ (3 ชิ้น) - หัวหอม (2 หัวหอม)

การเตรียมอาหารจานปลาแสนอร่อยสามารถทำได้ง่ายและไม่ยุ่งยาก และถ้าคุณต้องการกำหนดให้วันหนึ่งของสัปดาห์เป็นวันปลา คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายด้วยปลาอบกับเครื่องเทศและลูกชิ้นเนื้อนุ่ม ปลาอบเครื่องเทศ ผู้ที่ชื่นชอบสูตรอาหารดั้งเดิมอาจชอบอาหารจานนี้ ในการเตรียมคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

สลัดวอลดอร์ฟถูกคิดค้นขึ้นเมื่อปลายศตวรรษที่ 19 ในอเมริกาที่โรงแรมที่มีชื่อเดียวกัน ซึ่งตั้งอยู่ในนิวยอร์ก สูตรดั้งเดิมจัดทำขึ้นโดยไม่ใช้วอลนัท พวกเขากลายเป็นส่วนหนึ่งของสูตร 30 ปีต่อมา เพิ่มรสชาติของอาหารที่ยอดเยี่ยม ต่อมาสลัดนี้แพร่กระจายไปทั่วโลกและคุณสามารถหาได้ในร้านอาหารมากมาย มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:

เม็ดยี่หร่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหารและอาหารอันโอชะที่มีกลิ่นหอมของยี่หร่าละเอียดอ่อนและรสหวาน เข้ากันได้ดีกับน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก พริกไทยดำ ปลา และอาหารอื่นๆ มันจำเป็น สลัดกับยี่หร่าและปลาแซลมอน: รากยี่หร่าขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น

สลัดมันฝรั่งแบบดั้งเดิมของเยอรมันเป็นส่วนสำคัญของมื้ออาหารคริสต์มาสในเยอรมนี จัดทำขึ้นในรูปแบบต่างๆ ในภูมิภาคต่างๆ ของประเทศ ไม่เพียงแค่นั้น ครอบครัวชาวเยอรมันจำนวนมากยังมีสูตรอาหารสำหรับมันฝรั่งจานนี้อีกด้วย หากคุณตัดสินใจที่จะเตรียมสลัดเยอรมัน ให้ทำอย่างน้อย 2 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ ควรชงให้ดี มันจำเป็น มันฝรั่ง - 6 ชิ้น ไข่ - 3 ชิ้น หัวหอม - 1 ชิ้น แตงกวาดอง - 4 ชิ้น โยเกิร์ตไม่มีสารเติมแต่ง - 0

ฉันพนันได้เลยว่าหลายคนคุ้นเคยกับสลัดนี้ - แม่และยายของเราเตรียมมันในเวอร์ชั่นที่ค่อนข้างเรียบง่ายและเฉพาะในวันหยุดเท่านั้นที่เรียกจานนี้ว่า "เจ้าหน้าที่" อย่างภาคภูมิใจ เวลาเปลี่ยนไปมีสินค้ามากมายในร้านค้า ดังนั้นฉันจึงเสนอให้เล่นกับรสชาติที่คุ้นเคยของหัวไชเท้าและเนื้อสัตว์ มันจำเป็น - หัวไชเท้า - 200 กรัม - แครอท - 2 ชิ้น

เชื่อกันว่าอาหารอิตาเลียนอุดมไปด้วยอาหารที่ทำจากสปาเก็ตตี้และพาสต้า แต่นี่ไม่ใช่กรณี ผู้อยู่อาศัยในท้องถิ่นส่วนใหญ่มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและบนโต๊ะของพวกเขาคุณสามารถเห็นสลัดหลากหลายสูตรที่สืบทอดมาจากรุ่นสู่รุ่น ตัวอย่างที่ง่ายที่สุดของสลัดอิตาเลียนที่มีการออกแบบดั้งเดิมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์คือ Insalata Italia มันจำเป็น - แกนผักกาดโรเมน 4 ชิ้น - พาร์มาแฮม 8 แผ่น - arugula 1 พวง - น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ - มะเขือเทศเชอรี่ 12 ชิ้น - เกลือเพื่อลิ้มรส

ช็อคโกแลตเป็นอาหารอันโอชะที่มีกลิ่นหอมและรสชาติที่วิเศษ ทุกปีจะมีการเฉลิมฉลองวันช็อกโกแลตโลกเพื่อเป็นเกียรติแก่เขาในวันที่ 11 กรกฎาคม ในภาษาสมัยใหม่ คำว่า "ช็อกโกแลต" ฟังดูเหมือนกัน ประวัติของช็อคโกแลตและทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับมันเริ่มต้นเมื่อ 3000 ปีที่แล้ว คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ส่วนประกอบหลักของช็อกโกแลตคือเมล็ดโกโก้ บ้านเกิดของโกโก้คืออเมริกาใต้ ชื่อ "

ขนมโซเวียตเป็นหนึ่งในความทรงจำที่สดใสที่สุดสำหรับผู้ที่อาศัยและเติบโตในยุคของสหภาพโซเวียต และนี่ไม่ใช่แค่เรื่องของความคิดถึงในอดีตเท่านั้น เป็นเพียงว่าในผลิตภัณฑ์ขนมสมัยใหม่นั้นหายากเมื่อพบองค์ประกอบที่เป็นธรรมชาติอย่างสมบูรณ์โดยไม่ต้องเติมสารเพิ่มคุณภาพสารทดแทนสารกันบูดต่างๆ ดังนั้นน่าเสียดายที่ขนมดังกล่าวไม่สามารถเปรียบเทียบกับขนมจากยุคโซเวียตได้ ไม่ใช่โดยไม่มีเหตุผลที่บางแบรนด์พยายามดึงดูดผู้ซื้อในปัจจุบันด้วยการทำซ้ำสูตรอาหารยอดนิยมจากสหภาพโซเวียต เค้กเมอแรงค์

แซนวิชวาฟเฟิลชีสกรุบกรอบเป็นอาหารเช้าที่ดี พวกเขาสามารถเตรียมเป็นของว่างได้ มันจำเป็น - เบคอน 12 ชิ้น - 2 ช้อนโต๊ะ. มัสตาร์ดเม็ด, - kefir ¼แก้ว - ใบผักกาดหอม, - มายองเนส ½ แก้ว - เนยนุ่ม 1/3 ถ้วย - แป้ง ½

วาฟเฟิลดัตช์แสนอร่อยทำมาจากแป้งบางๆ สองชั้น เติมน้ำเชื่อมเหนียว ที่เนเธอร์แลนด์ เมนูนี้เรียกว่า Stroopwafels พวกเขาเข้ากันได้ดีกับชาและกาแฟ มันจำเป็น สำหรับสี่คน: - น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ; - น้ำเชื่อมข้าวโพด - 1 แก้ว; - ไข่ไก่ - 2 ชิ้น

ฉันไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตของฉันโดยปราศจากขนมหวาน แม้ว่าฉันจะไดเอทอยู่ ฉันก็ยังพบสูตรอาหารที่ไม่ทำให้เอวของฉันเพิ่มขึ้นอีก และจะพอใจกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม นี่คือหนึ่งในสิ่งที่ฉันพบ! ฉันเรียกจานนี้ว่า "กล่องลูกแพร์" ฉันแน่ใจว่าไม่มีเพื่อนของคุณเคยได้ยินเกี่ยวกับขนมชนิดนี้ ดังนั้นหากคุณเสิร์ฟอาหารอันโอชะแก่แขกคุณจะได้รับคำชมเชย มันจำเป็น - ลูกแพร์ - 5-6 ชิ้น, - คอทเทจชีสปราศจากไขมัน -1 แพ็ค (200 กรัม) - น้ำผึ้ง - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล

เติมความสุขให้บ้านของคุณด้วยของหวานแสนอร่อยในรูปแบบของหม้อปรุงอาหารน้ำผึ้งพร้อมลูกแพร์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งฟันหวานจะยินดีกับอาหารจานนี้ เสิร์ฟทั้งร้อนและเย็น ส่วนผสม: ลูกแพร์หวาน 3-4; 3 ช้อนโต๊ะ เนย; 2, 5 แก้วนม; 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา

คัสตาร์ดเป็นหัวใจของขนมมากมาย มันถูกแช่แข็ง อบในเค้ก ข้นด้วยแป้ง เป็นพื้นฐานสำหรับพุดดิ้ง มูส และซูเฟล่ ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมและสิ่งที่คุณเพิ่มเข้าไป มันสามารถกลายเป็นครีม brlée และ ครีมคาราเมล เพสตรี้ครีม - คนทำขนมใส่เค้ก ซาบายง ฯลฯ คัสตาร์ดรุ่นคลาสสิกพื้นฐานคือ Creme Anglaise มันจำเป็น ครีม Anglaise วานิลลา 1 ฝัก นม 500 มล ไข่แดง 6 ฟอง น้ำตาลไอซิ่ง 120 กรัม ครีม patissiere วานิลลา 1 ฝัก นม 250 กรัม ครีม 250 กรัม ไข่แดง 5 ฟอง + ไข่ 1 ฟ

ไม่สามารถเปรียบเทียบม้วนโฮมเมดกับของที่ซื้อมาและยิ่งกว่านั้นสวิส - มันดูแตกต่างออกไปมันกลับกลายเป็นว่ากลมกว่าเหมือนหลอด คำแนะนำโดยละเอียดจะช่วยคุณในการเตรียมขนมชา มันจำเป็น - ครีมไขมัน 150 มล. - น้ำตาล 75 กรัม, แป้ง; - โกโก้ 15 กรัม - 3 ไข่

เราขอนำเสนอสูตรสำหรับพายขนาดใหญ่ที่มีถั่วต้ม เนื้อสับปรุงรส และกะหล่ำปลีดอง เค้กชิ้นนี้เหมาะสำหรับทั้งครอบครัวและแขก ส่วนผสมสำหรับแป้ง: น้ำ 330 มล. 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮาร่า; 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ยีสต์แห้ง 1 ช้อนชา เกลือ; 5 ช้อนโต๊ะ ล